Długo szukałam dobry przepis na te ciasteczka, a potem okazało się, że mam go w swoim zeszycie z przepisami już długi długi czas. Smak tych ciasteczek kojarzy mi się trochę z moim dzieciństwem. W każdym razie to taki stary, tradycyjny przepis na smaczne ciasteczka :) Ciasteczka: 250g margaryny 125g cukru pudru 1 op. cukru waniliowego 5 żółtek 300g mąki ok. 300g(...)przekładamy do dobrej szprycy lub bardzo mocnego woreczka, gdyż masa jest bardzo gęsta i zbyt słabe mogą nam nie wytrzymać (wiem coś o tym, bo mi woreczek rozerwało :) Oczywiście ciasteczka można również położyć łyżeczką, ale wtedy nie mają takiego ładnego kształtu. Ciasteczka wyciskamy na papier pergaminowy, w niewielkiej odległości od siebie. Na koniec kładziemy marmoladę (lub jeśli ktoś woli
Smakowy RajCiasteczka kosmiczne wypiekam od kilku lat. Przepis jest na dość dużą ilość ciasteczek, więc jeśli ktoś woli, może zrobić z połowy porcji. Ja osobiście polecam zrobienie z całej porcji, gdyż można je dość długo przechowywać i są pyszne :) Ciasteczka: 250g margaryny 60dag mąki (+ szklanka do podsypania) 15 cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 jajka 1 łyżeczka(...)margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, śmietaną, jajkami i proszkiem do pieczenia. Na koniec wsypujemy mąkę, wyrabiając ciasto. Masę ciastową wałkujemy na grubość 3-5mm, z której wykrawamy ciasteczka. Gotowe ciasteczka układamy na blaszkach wyłożonych papierem pergaminem. Z białek ubijamy sztywną masę, następnie wsypujemy cukier i ubijamy jeszcze chwilę. Na koniec do masy dodajemy kokos i mieszamy łyżka. Gotową
Smakowy RajAmoniaczki to legendarne ciasteczka z mojej młodości. Legendarne, nie dlatego że je wtedy lubiłam, a dlatego że cały czas o nich słyszałam od babć, cioć i innych znajomych osób. Miałam nawet na nie przepis, ale nigdzie nie mogłam kupić amoniaku. Po prostu w sklepach nie było. Przy pierwszej okazji, gdy zobaczyłam amoniak w sklepie, od razu go kupiłam i wypróbowałam(...)Teraz moje wnioski są następujące: amoniak, nie pachnie zbyt przyjemnie, a wręcz śmierdzi, ale konsystencja ciasteczek i ich chrupkość jest zupełnie inna niż po proszku do pieczenia, czy po sodzie. Ciasteczka są pyszne :) I jeszcze jedna mała uwaga, jak ciasteczka się pieką to uważajcie przy otwieraniu piekarnika, bo amoniak nieźle daje po oczach. Ciasteczka: ½ kg mąki (+1 szklanka
Smakowy RajCiasteczka z maszynki pewnie nie tylko mnie kojarzą się z dzieciństwem, gdyż w wielu domach mamy i babcie piekły te słodkości w ogromnych ilościach, a i tak znikały w ekspresowym tempie. Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu i jedynym wymogiem, aby je zrobić, jest posiadanie maszynki do mięsa z nakładką do formowania ciasteczek lub specjalnej maszynki do ciastek. Z poniższego(...)przepisu przygotowałam około 160 sztuk. Ciasteczka z maszynki Składniki: 500g mąki pszennej 125g masła 125g smalcu 100g cukru pudru 50g domowego cukru z wanilią 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: - tłuszcz i jajka powinny być mocno schłodzone - mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać posiekane na mniejsze kawałki masło oraz smalec, wbić jajko oraz żółtko, dodać
Smakołyki BerenikiRurki półfrancuskie z kremem budyniowym Ciasteczka z powidłami Ule orzechowe Pierniczki alpejskie z powidłami Cynamonowe ciasteczka Kostka kokosowa - lamingtony Kruche babeczki z makiem Ciasteczka pomarańczowe Rogaliki budyniowe Kuleczki śliwkowe bez pieczenia Kasztanki Ciasteczka z orzechami Kokosanki Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami Mini tarty z orange curd Amoniaczki Lebkuchen Ciasteczka z maszynki Kruche babeczki z powidłami i orzechową bezą Rogaliki(...)białym makiem Rogaliki z orzechów laskowych Pierniczki królewskie z marcepanem Kokosanki Ciasteczka z kremem karpatkowym Pomarańczowe paluszki Ciasteczka cieszyńskie koniczynki Witrażyki z miodem Czerwononose rudolfy Babeczki z fantazją Gwiazdki cytrynowe Ciasteczka misie
Ala piecze i gotujeWspólnym gotowaniu z Formułą - GP Rosji . Moim zamiarem, i mam nadzieję, że mi się to udało, było połączenie detali tak, aby „wilk był syty i owca cała”. Rosyjskie ciasteczka do herbaty, z konfiturą… oczywiście jabłkową. Pomysł na ciasteczka pochodzi od Kasi z bloga Gotuję bo lubię , z moimi zmianami. Składniki: - 200g miękkiego masła - 1 żółtko - 200g mielonych(...)migdałów - 1 łyżeczka esencji migdałowej - 20g cukru pudru (do ciasta) - 200g mąki tortowej - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - cukier puder do obtaczania ciasteczek Dodatkowo: - konfitura jabłkowa - herbata Masło ubijamy z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę, dodajemy żółtko i esencję migdałową. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz mieszamy z mielonymi migdałami. Do suchych składników dodajemy
mojewypiekiinietylkoMój Mikołaj w tym roku dostanie kruche ciasteczka z dżemem malinowym. Chrupiące, maślane, trochę waniliowe, wspaniałe do herbatki. Myślę, że Mikołaj będzie zadowolony. Do przełożenia ciasteczek możemy użyć ulubionego dżemu, a przed podaniem możemy posypać je cukrem pudrem. Idę zatem wyłożyć moje ciasteczka na talerz:) Polecam… Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Star Bright . Składniki(...)zgnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na około 45-60 minut. 2. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i podsypując mąką, rozwałkować na grubość około 4mm. Z ciasta foremkami wykroić ciasteczka. W połowie ciasteczek powycinać dziurki i układać je na blaszce do pieczenia, zachowując między ciasteczkami odstępy. 3. Ciasteczka piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez około 12-14 minut
Mała Cukierenkazrobieniu nie tylko czegokolwiek pożytecznego, ale również przyjemnego - nie posprzątam, nie zrobię prania, nie umyję naczyń, ale też nie obejrzę trzech zaległych odcinków ulubionego serialu, nie upiekę ciasta, ciasteczek ani nawet nie przygotuję banalnego budyniu, nie poczytam... A wreszcie ominie mnie tych kilka chwil, które mogę spędzić z C. inaczej, niż śpiąc. Z drugiej strony wiem, że jeśli się zawezmę(...)więc - jestem w potrzebie. Macie sposoby na dokonywanie właściwego wyboru lub neutralizowanie skutków decyzji podjętych źle...? Po tym zdecydowanie przydługim wstępie chciałabym się z Wami podzielić przepisem na ciasteczka, żeby osłodzić nieco te moje narzekania. Jadąc do Agi zawsze zabieram ze sobą jakieś domowe łakocie - jej dzieci naprawdę to doceniają. A mi aż serce rośnie! Tym razem ciasteczka rozeszły
Pożeraczka, czyli raz adobrzekońcu znalazłam przepis na pyszne, duże, czekoladowo-orzechowe, z wierzchu chrupiące, w środku się ciągnące amerykańskie ciasteczka. Pamiętam jak dziś mój przyjazd na Zieloną Wyspę i moje odkrycie jakim były ‚duże’ ciasteczka. Były tak pyszne. Miłość od pierwszego ugryzienia. Jedynie czego się obawiałam, że to moje nimi zauroczenie, spowoduje, że będę tak samo duża jak one. Wyszły genialne. Jak już(...)wcześniej wspomniałam mają wszystko to czego od ciasteczek oczekuję. Ponadto są ekspresowe w przygotowaniu. Ostatnio pokusiłam się ponownie o te kupne, ale teraz już wiem, że nie warto. Smak upieczonych przez siebie jest o niebo lepszy. Składniki: 300 g ciemnej czekolady (min. 55% kakao) 100 g mlecznej czekolady 100 g cukru trzcinowego muscovado 85 g masła 100 g masła orzechowego
Made By Mom And SonDzień dobry, Ostatni przedświąteczny weekend minął mi pod znakiem francuskiej świątecznej kuchni . Upiekłam dwa rodzaje ciasteczek - kruche waniliowe sablé oraz cynamonowe palmier na bazie ciasta francuskiego, którymi mam zamiar poczęstować rodzinę w czasie wigilijnego wieczoru. Przygotowałam również kalafiorowe gratin, danie serwowane w Prowansji w czasie tamtejszej świątecznej kolacji zwanej gros souper. Tak, tak, sporo też czytałam na temat francuskich tradycji(...)omieszkam podzielić się w Wami informacjami na blogu, ale uznałam, że skoro Święta już za 2 dni, dam pierwszeństwo przepisom - może przyda Wam się któryś z nich, szczególnie, że ciasteczka są naprawdę ekspresowe i można je przygotować na ostatnią chwilę. Sablé to proste, kruche ciasteczka , wywodzące się z leżącego na północy Francji miasta Caen. Francuskie słowo sable oznacza piasek
Chilli Czosnek i OliwaSzybkie ciasteczka z budyniem i borówkami Dziś mam dla Was przepis na szybkie ciasteczka z budyniem i borówkami. Pyszne, proste w przygotowaniu, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Wystarczy kilka minut i deser gotowy Kto się skusi na takie francuskie ciasteczka z budyniem i borówkami? Jak zrobić szybkie francuskie ciasteczka z budyniem i borówkami? Składniki: 2 ciasta francuskie 1 budyń(...)smaku waniliowym Emix 1 łyżka cukru lub do smaku 0,5 l mleka borówki cukier puder do oprószenia ciasteczek Przygotowanie: Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ja dałam odrobinę mleka mniej i 1 łyżkę cukru). Ciasto rozwijamy, składamy wzdłuż na pół by wyznaczyć linię, po czym prostujemy. Teraz całość kroimy na prostokąty. Na jedną połówkę każdego prostokąta (na środek
Słodkie okruszkiAksamitnie kremowy, gęsty sernik z dodatkiem pasty pistacjowej. Składniki na spód: 160 g ciastek typu Oreo 40 g masła, roztopionego Ciastka i masło umieścić w misie malaksera i zmiksować do dokładnego pokruszenia się ciastek i powstania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. W przypadku braku malaksera – ciastka umieścić w mocnym woreczku (np. z zapięciem
Podróż w kulinariarecepturą na uroczy i pyszny mazurek. Dwa proste kremy, dżem i urocza dekoracja. Idealny na świąteczny stół. Krem śmietankowy jest lekko kwaśny, pachnący żem truskawkowy i kruche ciasteczka. Dekorujemy dowolnymi słodyczami, u mnie są to makaroniki i czekoladowe jajeczka. Prosty i łatwy w wykonaniu. Uda się każdemu. Słodkich inspiracji Wam życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej(...)spożywczy ( opcjonalnie ) Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu truskawkowego ( u mnie 100 % owoców ) dowolne słodycze do dekoracji ( u mnie makaroniki i czekoladowe jajeczka ) żółty barwnik spożywczy do ciasteczek mąka do podsypania stolnicy Wykonanie pysznego mazurka: 1. Ciasto, blaty i ciasteczka: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce. Następnie dzielimy na trzy części. Wałkujemy
IzabelawkuchniSernik przepyszny, delikatny z aromatem ajerkoniaku. Konsystencja bardzo delikatna i kremowa. Polecam Wykonanie spodu sernika – ciastka pokruszyć bardzo drobno. Masło roztopić i wlać do ciastek, wymieszać. Tak przygotowaną masę z ciastek wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko przydusić. Odstawić na 30 minut do lodówki. Masa serowa – jajka z cukrem ubić dokładnie na puszystą(...)masę, dodać masę serową, ajerkoniak, proszek budyniowy, wymieszać dokładnie mikserem na wolnych obrotach. Na koniec wlać śmietanę i ponownie wymieszać. Masę wylać delikatnie na ciastka. Pieczenie – Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 50 minut. Ciasto jest dobrze upieczone gdy po lekkim naduszeniu powierzchni ciasta – ciasto będzie sprężyste . Smacznego Sos toffi – do garnuszka dodać cukier, kremówkę
Kuchnia PokoleńKochani, wreszcie piątek! Czas podzielić się z Wami czymś słodkim ale w zdrowej wersji. Tym razem będą to mięciutkie ciasteczka kakaowe z fasoli, które robią furorę w jadłospisach moich podopiecznych. Są absolutnie genialne i każdy, kto choć raz ich spróbuje, pozostanie im wierny na zawsze Chyba nie muszę dodawać, że ciasteczka są bez dodatku cukru i słodzików? (poczytaj(...)mojej książce). Oczywiście także z niskim indeksem glikemicznym i ekspresowe w wykonaniu! Serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu Mięciutkie ciasteczka kakaowe z fasoli Składniki (16 sztuk): czerwona fasola z puszki (255g masa netto), 2 łyżki masła orzechowego 100%, 2 łyżki kakao 100%, płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżki mąki gryczanej jasnej (można zamienić na dowolną inną, polecam orkiszową razową), 120g
Natka Pietruszki