mną jacyś miłośnicy chałwy? Ja w takiej "czystej" postaci średnio przepadam i raczej nie kupuję, ale już przerobioną na ciasta, kremy, to się nie sprzeciwiam i zjadam z przyjemnością. Zastanawiając się nad noworocznym ciastem wpadłam na przepis przygotowany przez Asię z bloga Kwestia Smaku i stwierdziłam, że jest na tyle szybki, że warto się nad nim pochylić. Mało tego(...)ucierania :) Składniki na blaszkę 20 x 28cm: 500g kakaowych herbatników 1 litr mleka 2 żółtka ½ szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 200g masła 82% 300g chałwy waniliowej+ ok 50g do posypania po wierzchu 1 malutki słoiczek konfitury z czarnej porzeczki Sposób przygotowania: ¾l mleka gotujemy z cukrem. W pozostałym mleku mieszamy żółtka oraz obie mąki. Mieszankę
Kuchnia w czekoladzietakie dni zjadłoby się coś przyjemnego dla podniebienia. Coś, co troszkę rozchmurzy nastroje. Na słodką przekąskę przy tv pod kocykiem i do filiżanki kawy mam sernik chałwowy. Chałwę uwielbiam a takie jej wydanie to….no pyszne to jest i tyle. Moim gościom bardzo smakował, więc nie bazuję tylko na mojej opinii jakby co. Składniki: * 1 kg mielonego białego sera(...)chałwy waniliowej * 200 ml śmietanki 30 % * 3/4 szklanki cukru * 5 dużych jajek * 1 opakowanie budyniu waniliowego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Na spód: * 20 dkg pokruszonych herbatników * 1/4 kostki masła Na polewę: * tabliczka czekolady mlecznej * 1/5 kostki masła * 2 łyżki wody * 2 łyżki cukru – opcjonalnie Herbatniki zblendowałam dość drobno. Masło rozpuściłam i połączyłam z ciastkami. Uzyskaną masą wylepiłam blaszkę
Pieprzyć z FantazjąCześć! Z racji, że chałwę bardzo lubię a i serniki też, zrobiłam tym razem sernik chałwowy na zimno. Zdarzało mi się piec, ale chciałam coś odmienić, no i odmieniłam. Nadarzyła się okazja i nie omieszkałam jej wykorzystać. Trochę dumałam jak go zrobić. W momencie kiedy zaczęłam już działać włączyła się moja wyobraźnia i musiałam go zrobić(...)właśnie wychodziło. Składniki: * 90 dkg sera potrójnie mielonego * 4 chałwy kakaowe każda po 65 g * 330 ml śmietanki 30% * 3 łyżki cukru pudru * 60 ml likieru czekoladowego * 2 łyżki żelatyny * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na spód: * opakowanie herbatników kakaowych * 1/3 kostki masła Na polewę: * 1 czekolada mleczna * 1 łyżeczka masła * 1 łyżka wody * 1 łyżka śmietanki 30% * 1 łyżka kakao
Pieprzyć z Fantazjąkroimy w centymetrowe paski i posypujemy pieprzem. Mieszamy pestki granatu z odsączonymi glonami, cebulą i śledziem. Odstawiamy na noc, żeby smaki się przegryzły w lodówce. Śledź z chrzanem i chałwą Składniki: 200 g filetów śledziowych w oleju 200 g śmietany 18% 5 łyżeczek chałwy 3 łyżeczki chrzanu 2 łyżeczki ziaren sezamu podprażonych na patelni Przepis na śledzia z chrzanem(...)chałwą Śledzie kroimy w centymetrowe paski. W dużym słoiku mieszamy śmietaną z pokruszoną chałwą i chrzanem. Odstawiamy na noc do lodówki, żeby smaki się przegryzły. Przed podaniem posypujemy sezamem. SAŁATKA ZE ŚLEDZI MATIASÓW Z GROSZKIEM I OGÓRKIEM Składniki na 2 porcje: 250 g filetów matiasów z oleju odsączonych (albo zwykły filet ze śledzia) sok i skórka starta z limonki mała
Ugotowane pozamiataneBardzo dawno temu jadłam ciasto z chałwą. Chciałam sobie przypomnieć ten smak dlatego też upiekłam chałwianeczkę na weekend. Wszyscy byli pod wrażeniem. Ciasto zniknęło raz, dwa ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka 0.5 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżeczki prawdziwego kakao Masa I: 1 budyń śmietankowy 400 ml mleka 125 g margaryny Kasi(...)chałwy sok z połowy cytryny Masa II: 330 ml śmietany 30% 1 galaretka (u mnie pomarańczowa) starta czekolada na wierzch (opcjonalnie) TORTOWNICA 24 cm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i żółtka. Zmiksuj do połączenia składników. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao, wymieszaj drewnianą łyżką i wstaw do piekarnika. Piecz
Prosty przepis naLubicie chałwę? Jeżeli tak to podsyłam Wam super przepis na sernik z chałwą. Udekorowany możecie wykorzystać jako tort :) Składniki: spód 200 g ciemnych herbatników 150 g chałwy waniliowej 100 g masła 100 g czekolady sernik 800 g zmielonego twarogu 120 g masła 4 jajka 170 g cukru 0,5 szklanki mleka 1,5 opakowania budyniu wanilinowego Przygotowanie: herbatniki(...)zmiksować z chałwą, w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło, następnie wszystko połącz ze sobą. Gotową masą wyłożyć spód tortownicy. sernik W garnku umieść zmiksowany twaróg, jajka, masło, cukier oraz cukier wanilinowy, wszystko zmiksuj (przepis możesz wykonać w Thermomix) gotuj przez 8-10 minut cały czas mieszając. Następnie połącz budyń z mlekiem i w ostatniej minucie gotowania dodaj
Niezły Młynektrio doskonałe. Rzadko się zdarza abym w tak krótkim czasie powtarzała ten sam wypiek, ale tak było w przypadku tych słodkich bułeczek. I nawet Ci, którzy zawsze twierdzili, że chałwy nie lubią, zajadali się, że aż miło było popatrzeć. Przepis pochodzi ze strony Moje Bistro . Składniki (24 cm x 36 cm): Ciasto: 450 g mąki 2 jajka(...)świeżych drożdży 90 g roztopionego masła 80 g cukru 150 ml ciepłego mleka Nadzienie: 100 g chałwy 1 jajko 2 łyżki masła 4 łyżki cukru pudru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka gorzkiego kakao 2 garście rodzynek Polewa: 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki masła 4 łyżki serka kremowego mleko Przygotowanie: Przygotować ciasto: drożdże rozpuścić
Kocham..lubię..gotuję..Bardzo lubię serniki. Piekę je, dość często. Żeby nie było nudno, co jakiś czas kombinuję z dodatkami. Tym razem, dodałam chałwę. Mąż bardzo lubi, więc zrobiłam ten sernik z myślą o nim :) Spód zrobiłam biszkoptowy. Ostatnio, bardzo mi przypadł do gustu. Robi się szybko, jest delikatny i miękki. Całość, fajnie do siebie pasuje. Jeśli lubicie bardziej słodkie serniki(...)możecie zwiększyć ilość cukru. Ja dodałam tylko 3/4 szklanki, ponieważ chałwa jest słodka i nie chciałam, żeby sernik był mdły. Wierzch, posypałam cukrem pudrem, a to dodatkowa słodycz. To co ? Pieczecie? Ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser: 1 kg sera na sernik ( miałam
Agusiowe smakołykisłoika – dokładnie odsączonych z zalewy i kilka do dekoracji świeżo zmielony pieprz Pełny przepis na schab po warszawsku: Schab po warszawsku – nowoczesna wersja Pascha z tahiną i chałwą wełnistą A najlepszy wielkanocny deser? To proste! Pascha! Pascha jest prosta, ale potrzebuje trochę czasu, żeby odciekła i nabrała kształtu. Można ją przygotować wcześniej i zamrozić. Dekoracje możemy dowolnie zmieniać(...)wiaderku lub twarogu mielonego na sernik opakowania serka mascarpone (ok. 250 g) łyżka amaretto lub innego likieru garść wędzonych śliwek bez pestek – pokrojonych na kawałki opakowanie sezamków do dekoracji chałwa wełnista do dekoracji – do kupienia w sklepie arabskim lub internecie. Czasami nazywa się to pashmak. Jakby nie było to kupna wata cukrowa. opakowanie gazy opatrunkowej do odsączenia Przepis
Ugotowane pozamiataneKolejne warstwowe ciasto z wyglądu zwyczajny biszkopt, dżem, krem i czekolada. Banalne prawda? Otóż nie, bo ten krem jest z dodatkiem chałwy i idealnie łączy się z dżemem wiśniowym, do tego biszkopt nasączony wiśniówką i obowiązkowo polewa czekoladowa. Elegancko i pysznie, idealnie pasuje do niedzielnej kawy i na specjalne okazje również się nada. Biszkopt: 6 jaj 1 szklanka(...)pieczenia i pieczemy ok 30 minut w 170 st. C, a następnie studzimy. Krem chałwowy: 2 budynie śmietankowe bez cukru 600 ml mleka 200 g masła 400 g chałwy (u mnie winogronowa, ale może być np waniliowa) Dodatkowo: słoik dżemu wiśniowego ( u mnie Stovit) kieliszek wiśniówki do nasączenia (lub kompot wiśniowy jeśli ciasto będą jadły dzieci) 100 g czekolady mlecznej
Cynamonowe szczęścieteż podszkolić się w kwestii serników i piec je ciągle, łącz ze sobą rożne smaki, aby znaleźć te prawidłowe połączenia. I dzisiaj o to przedstawiam Wam go - sernik z chałwą! Obłędnie dobry, kremowy i ten smak i zapach! Nie do podrobienia, jedyny w swoim rodzaju, bardzo szlachetny smak i jestem pewna, że zadowoli każdego. Muszę Wam powiedzieć, że w kwestii(...)Wylep spód małej tortownicy. MASA SERNIKOWA: - 500 g sera z wiadereczka - 3 jajka zerówki - 6 łyżek cukru - 1 łyżka proszku budyniowego - 1 łyżka mąki tortowej - 200 g dobrej jakości chałwy W misie robota umieść żółtka i białka, zacznij ubijać aż mocno się napowietrzą około 5-7 minut, dodaj cukier i dalej ubijaj przez 5 minut, dodawaj po łyżce sera
SMYKWKUCHNICześć! Z racji, że chałwę bardzo lubię a i serniki też, zrobiłam tym razem sernik chałwowy na zimno. Zdarzało mi się piec, ale chciałam coś odmienić, no i odmieniłam. Nadarzyła się okazja i nie omieszkałam jej wykorzystać. Trochę dumałam jak go zrobić. W momencie kiedy zaczęłam już działać włączyła się moja wyobraźnia i musiałam go zrobić(...)właśnie wychodziło. Składniki: * 90 dkg sera potrójnie mielonego * 4 chałwy kakaowe każda po 65 g * 330 ml śmietanki 30% * 3 łyżki cukru pudru * 60 ml likieru czekoladowego * 2 łyżki żelatyny * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na spód: * opakowanie herbatników kakaowych * 1/3 kostki masła Na polewę: * 1 czekolada mleczna * 1 łyżeczka masła * 1 łyżka wody * 1 łyżka śmietanki 30% * 1 łyżka kakao
Pieprzyć z FantazjąKilka bloków sezamowych opublikowałam już na tym blogu ( klik! ). Pisałam też, że nie lubię chałwy robionej przemysłowo (być może ze względu na zawartość ekstraktu z mydlnicy, który zawiera trujące związki), natomiast przepadam za chałwą domowej roboty z miodem z zaufanego źródła. To jeden z tych deserów, które nie powodują zbyt wielkich wyrzutów sumienia, bo zawierają tak dużo dobra. Dziś prezentuję(...)najbardziej klasyczną turecką wersję - z pistacjami. Do jej wykonania wykorzystałam resztkę zeszłorocznego, skrystalizowanego miodu, co widać w postaci grudek nadających bardziej marmurkowego wyglądu mojej chałwy. Składniki : 400 g jasnego sezamu ok. 300 ml miodu dwie garści obranych pistacji Sezam prażyć na raty na suchej patelni i mielić np. w młynku do kawy. Zmielony sezam wymieszać z miodem. Gdy masa
Weekendy w domu i ogrodzieSezon truskawkowy w pełni, wiec koniecznie trzeba to wykorzystać i upiec ciasto z tymi smacznymi owocami. U mnie tym razem był sernik z dodatkiem chałwy oblany musem truskawkowym. Pycha! Składniki na spód; 1,5 szkl mąki pszennej 3 żółtka 10 dag masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników(...)około godzinę do lodówki. Składniki na masę serową; 1 kg twarogu pół szklanki cukru 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy (40g) 4 jajka 10 dag chałwy klasycznej pół szklanki kefiru Mus truskawkowy; ok 60 dag truskawek (mogą być mrożone) 3-4 łyżki cukru 3 łyżeczki żelatyny Przygotowanie; Twaróg przekładamy do miski, blendujemy go na puszystą
Radość kipiąca uśmiechem.blok czekoladowy. Wiedziałam, że będzie to dobre ale nie spodziewałam się, że zostanie nazwane "kulinarnym noblem". No może brat troszkę przesadził ale dobre było, to fakt. Jeśli lubicie chałwę i te bardziej słodkie desery to to coś dla Was:) Składniki: 200 g pełnego mleka w proszku 125 g masła 1/4 szklanki wody 1/3 szklanki cukru 1/2 opakowania markiz chałwowych(...)Cukry Nyskie) 100 g chałwy waniliowej 100 g suszonej żurawiny Małą keksówkę wyścielić folią spożywczą. Żurawinę sparzyć wrzątkiem. Chałwę i ciastka pokroić na mniejsze kawałki. Masło, wodę i cukier zagotować. Zdjąć z ognia. Przesiać przez sitko mleko w proszku i zmiksować. Od razu dodać ciastka, żurawinę i chałwę. Wymieszać łyżką i przełożyć do foremki. Kiedy wystygnie wstawić na kilka godzin
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia