burak - 4917 przepisów (strona:31/328)

Moja zupa buraczkowa z botwiną jest pełna innych warzyw i ziół. Młoda marchewka, nać selera, młoda cebula, natka pietruszki…Tak, jest to zupa warzywna ale dominują w niej buraki i botwina. Tylko latem można spotkać w sklepie buraki z nacią czyli tzw. botwiną. Do zupy gotuję oddzielnie ziemniaki. Kiedy zupa jest już na talerzu wtedy dodaję ziemniaki, w które(...)powoli wsiąka czerwień zupy. Uwielbiam tą zupę. Jest ona wspomnieniem dzieciństwa. Moja babcia właśnie tak przyrządzała zupę buraczkową , wykorzystując i buraki i botwinę. Dobra i pożywna zupa to zupa ugotowana na domym bulionie. U mnie prawie zawsze jest to rosół z kurczaka. Ważnym dodatkiem do buraczkowej jest również kwaśna śmietana. Dodatkowo lubię dodać balsamiczny ocet. Buraki są słodkie

Jest mnóstwo naturalnych barwników. Tym razem wybrałam sok z kiszonych buraków. Można również dodać sok z buraków świeżych. Botwinka już jest dostępna na rynku, więc buraki można użyć do przygotowania świeżego soku.  Pierożki wiosenne Na ciasto potrzebujemy: 500 kg mąki pszennej, 250-280g soku z kiszonych buraków, / w zależności od wilgotności mąki 2 -3 łyżki oliwy, Mąkę przesiewamy(...)miski, dodajemy stopniowo sok z buraków i pod koniec wyrabiania, oliwę. Ciasto wyrabiamy tak długo, aż stanie się lśniące i elastyczne. Pozostawiamy pod przykryciem na 30 minut. Kroimy ciasto na części, wałkujemy placki i wykrawamy z nich okrągłe placuszki szklanką lub specjalnym „przydasiem”. Nakładamy farsz, zlepiamy i gotujemy pierożki w osolonej wodzie, od wypłynięcia 1-3 minuty, w zależności

teraz będzie to jeden z moich ulubionych sposobów na prosty i szybki wegetariański makaron (lub na wykorzystanie buraków;) ). Pyszne i efektowne, a jednocześnie bardzo proste danie. Do tego zdrowe i kolorowe. 500 g makaronu spaghetti 3 buraki 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/4 szklanki tartego sera grana padano 1/2 limonki lub cytryny Oliwa z oliwek Sól, pieprz Dodatkowo(...)opcjonalnie – wędzony biały twaróg garść orzechów włoskich opcjonalnie ugotowany żółty burak Wyszorowane buraki gotujemy do miękkości. Wyjmujemy z wody, Odstawiamy do przestudzenia. Przestudzone buraki obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki. Umieszczamy je w misie rozdrabniacza razem z czosnkiem i orzechami oraz wyciśniętym sokiem z cytryny. Miksujemy. Dodajemy starty ser, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli masa

wersji odmienionej... bo nadziewane mozzarellą. Są to burgery wegetariańskie, ale są tak smaczne, że nawet mięsożercy nimi nie pogardzą 😉 Co ważne, są proste i szybkie w przygotowaniu, a buraków nie trzeba wcześniej piec czy gotować - wystarczy obrać ze skóry i zetrzeć na tarce. Jedynie trzeba wcześniej ugotować kaszę jaglaną - można to również zrobić dzień wcześniej, nie tracimy wtedy czasu(...)czekania, aż przestygnie. Burgery pieczemy w piekarniku, dzięki temu są mniej kaloryczne i idealne dla osób dbających o linię lub odchudzających się. Poza tym, burak to polski superfood, dlatego warto sięgać po dania z burakami jak najczęściej! Gotowe burgery możemy podać z sałatką i ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub po prostu wsadzić w bułkę 🍔 Składniki: 2 średnie buraki 1 szklanka

sałatka warstwowa ze śledziami znana jest też pod nazwą "Szuba" lub po prostu "Śledzie pod pierzynką z buraczkami". Jest kilka wersji tej sałatki, a jej podstawowy przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami, jednak(...)wynagradza włożony wysiłek. Mimo bardzo prostych składników smakuje genialnie! Poza tym, świetnie prezentuje się na stole. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: 4 filety śledziowe solone 3 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 2 małe jabłka 4 jajka 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 6 łyżek majonezu 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz Dodatkowo: ok. 400 ml maślanki Wykonanie: Śledzie dokładnie

też inne imprezy. Ewidentnie widać to po hasłach, które wyszukujecie na moim blogu. Dlatego dziś podrzucam Wam moją kolejną kulinarną inspirację. Tym razem jest to sałatka makaronowa z pieczonymi burakami i mozzarellą. Jest pyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu i pięknie się prezentuje na talerzu, dzięki swojemu charakterystycznemu kolorkowi. Na blogu znajdziecie jeszcze inne przepisy na sałatki: Jarzynowa sałatka ze śledziem(...)świeżym ananasem i kurczakiem Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem Sałatka z kuskusem i granatem Sałatka z kurczakiem curry i granatem Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem Carpaccio z buraków z serem pleśniowym Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami Sałatka z fasolką szparagową Sałatka z zielonym kuskus i mozzarellą Sałatka z pieczonych buraków z fetą Młode ziemniaki w sosie jogurtowo

sałatka warstwowa ze śledziami znana jest też pod nazwą "Szuba" lub po prostu "Śledzie pod pierzynką z buraczkami". Jest kilka wersji tej sałatki, a jej podstawowy przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami, jednak(...)wynagradza włożony wysiłek. Mimo bardzo prostych składników smakuje genialnie! Poza tym, świetnie prezentuje się na stole. Idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia 🎄 Składniki: 4 filety śledziowe solone 3 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 2 małe jabłka 4 jajka 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 6 łyżek majonezu 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz Dodatkowo: ok. 400 ml maślanki Wykonanie: Śledzie dokładnie

Inkę można pić już od trzeciego roku życia. Taka buraczana kawa bardzo rozgrzewa, ma właściwości detoksykujące – oczyszcza organizm, działa przyjaźnie dla układu pokarmowego i wzmacnia odporność. W smaku burak wcale nie jest dominujący, wiele osób nawet go nie wyczuje, zaś różowa moc z pewnością wywoła uśmiech. Ja byłam zaskoczona nie tylko kolorem, ale i delikatnym, kojącym smakiem. Buraczane pink(...)latte: 1 i ½ szklanki mleka 2 łyżeczki kawy zbożowej Inki (ja piję ostatnio z magnezem bo mam jego niedobory) 1-2 łyżeczki syropu klonowego (wg preferencji) ¼ szklanki soku z buraka* ½ łyżeczki cynamonu mała szczypta imbiru Mleko podgrzewamy w rondelku wraz z kawą Inką, cynamonem, imbirem i syropem klonowym. Podczas podgrzewania mieszamy, aby kawa rozpuściła się. Gdy będzie już gorąca, zdejmujemy

burgery zaczynając od mięsnych klasyków, a skończywszy po warzywne, idealne np. dla wegan. Zainspirowana tymi burgerowniami postawiłam stworzyć własną, wypasioną wersję burgera! Świeża, chrupiąca bułka w połączeniu z pieczonymi burakami, czerwoną cebulką, świeżym jarmużem i filetem śledziowym tworzy fantastyczną całość,której nikt się nie oprze! Dodatek lekkiego sosu jogurtowego z koperkiem fantastycznie komponuje się z całością i nadaje mu lekkości(...)Skoro mama tak mówi …. Polecam! SKŁADNIKI: ( dla 2 osób ) * bułka pełnoziarnista – 2 szt * Beczka śledzi. Filety śledziowe w oleju wiejskim SEKO – 1 słoik * świeży jarmuż * duży burak – 1 szt * czerwona cebula – 1 szt SOS JOGURTOWY: * jogurt naturalny gęsty – 200 ml * świeży koperek * sól * pieprz + ew.czosnek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Buraka zawiniętego w folię aluminiową pieczemy

wersji odmienionej... bo nadziewane mozzarellą. Są to burgery wegetariańskie, ale są tak smaczne, że nawet mięsożercy nimi nie pogardzą 😉 Co ważne, są proste i szybkie w przygotowaniu, a buraków nie trzeba wcześniej piec czy gotować - wystarczy obrać ze skóry i zetrzeć na tarce. Jedynie trzeba wcześniej ugotować kaszę jaglaną - można to również zrobić dzień wcześniej, nie tracimy wtedy czasu(...)czekania, aż przestygnie. Burgery pieczemy w piekarniku, dzięki temu są mniej kaloryczne i idealne dla osób dbających o linię lub odchudzających się. Poza tym, burak to polski superfood, dlatego warto sięgać po dania z burakami jak najczęściej! Gotowe burgery możemy podać z sałatką i ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub po prostu wsadzić w bułkę 🍔 Składniki: 2 średnie buraki 1 szklanka

Burak liściowy jest przepiękny! Uwielbiam te kolorowe łodyżki pokrojone w małe diamenciki. One wyglądają naprawdę uroczo! :) Liście buraka liściowego smakują zupełnie tak, jak liście zwykłego buraka często przerabianego na botwinkę (zapewne każdy zna ich smak). Miałam w lodówce pesto, a w spiżarni makaron. Postanowiłam te łatwe danie nieco urozmaicić i dodać mu chrupkości i charakteru. Potrzebujemy: 3 plastry boczku wędzonego(...)liści buraka liściowego 1/2 słoiczka pesto z orzechami włoskimi i papryką Jamie Oliver , u mnie ze sklepu Amus 250 g makaronu spaghetti Jamie Oliver , u mnie ze sklepu  Amus Makaron gotujemy wg wskazówek producenta. W międzyczasie na patelni podsmażamy boczek pokrojony w kosteczkę. Pod koniec dodajemy posiekane liście buraka liściowego. Gorący makaron wsypujemy do boczku z burakiem liściowym, dodajemy

wody) – wspomagając pracę nerek, pomagają uzyskać spadek wagi. Czytaj więcej – przepisy z truskawkami Dziś zapraszam Was na orzeźwiający koktajl truskawkowy. Drugie skrzypce gra w nim sok z buraka – mega zdrowy produkt, który jednak rzadko bywa spożywany solo W połączeniu z truskawkami smakuje dużo lepiej To co, skusicie się na koktajl truskawkowy z burakiem ? Koktajl truskawkowy z burakiem(...)przepis na jedną porcję 250 ml soku z buraka 150 g truskawek łyżeczka babki płesznik pół łyżeczki spiruliny Truskawki umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Do wysokiego naczynia dodaj truskawki, sok z buraka, babkę płesznik oraz spirulinę. Całość dokładnie zmiksuj. Koktajl przej do wysokiej szklanki. Podawaj schłodzony. Smacznego Artykuł Koktajl truskawkowy z burakiem pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni

kawa, alkohol🍻 czy cukier🍭. Organizm też zakwaszają białka i węglowodany, które są podstawowym składnikiem posiłków i jak najbardziej pełnią funkcję albo dostarczającej budulec🐣 albo energię🔋...       Burak jest warzywem jednym z najlepiej odkwaszających i dziś właśnie prezentujemy sałatkę z buraka... 😀 Składniki: buraki pieczone (ilość dowolna) kilka listków sałaty np. lodowej lub innej słonecznik cytryna  Przygotowanie: Upieczone buraki(...)obieramy i kroimy w plastry. Na talerzu rozkładamy sałatę, na niej plastry buraków, skrapiamy sokiem z cytryny, kilka plasterków cytryny możemy położyć na buraki, a po wierzchu posypujemy uprażonym słonecznikiem. Smacznego

szykuje do pieczenia, ale było już zakryte, więc nie podglądałem. Wziąłem do ust i do mojego mózgu zaczął docierać przekaz: smaczne, dobre, mmm rewelacyjne. Przeżyłem szok i zaskoczenie... Uwielbiam buraki we wszystkich postaciach i nie byłem w stanie pomyśleć, że można z nich wymyślić coś lepszego...      Dodatkowym atutem poza smakowym jest fakt, że nie traci się wartości(...)odżywczych, które zawsze zostają w garnku podczas 2 godz. procesu gotowania. Ponadto omijamy proces smażenia buraków, a w związku z tym kolejnej termicznej obróbce, nie mówiąc już o oleju i wszystkim co szkodliwe z nim związane... Składniki: buraki najlepiej małe Przygotowanie: Buraki dokładnie myjemy, osuszamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego z przykrywką lub do brytfanki i przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy

Czysty barszcz czerwony na tylko na Wigilię to dla nas kolejna pozycja obowiązkowa na stole w Boże Narodzenie. Przepis prosty, tradycyjny, najlepiej do wykorzystania z własnej roboty zakwasem z buraków, na który przepis znajdziecie tutaj . Do prawdziwego czystego barszczu czerwonego właśnie na Wigilię możecie dodać kilka suszonych grzybów, które dodatkowo podkręcą i smak i aromat. Jeśli możecie, używajcie tylko naturalnych(...)czysty barszcz czerwony połączcie koniecznie z uszkami, ale świetnie smakuje także pity samodzielnie lub z pasztecikami, krokietami, lub jak w niektórych regionach – z ziemniakami. Składniki: 1l zakwasu z buraków (link do przepisu powyżej) ok. 2,5l wody 4-5 marchewek 2 korzenie pietruszki 1 duży seler 1 por 1 cebula, opalona nad ogniem ziele angielskie liść laurowy opcjonalnie