Pesto z boczkiem i burakiem liściowym

Pesto z boczkiem i burakiem liściowym

Przepis na : obiad

Burak liściowy jest przepiękny! Uwielbiam te kolorowe łodyżki pokrojone w małe diamenciki. One wyglądają naprawdę uroczo! :) Liście buraka liściowego smakują zupełnie tak, jak liście zwykłego buraka często przerabianego na botwinkę (zapewne każdy zna ich smak). Miałam w lodówce pesto, a w spiżarni makaron. Postanowiłam te łatwe danie nieco urozmaicić i dodać mu chrupkości i charakteru. Potrzebujemy: 3 plastry boczku wędzonego 6-7 liści buraka liściowego 1/2 słoiczka pesto z orzechami włoskimi i papryką Jamie Oli... czytaj dalej...