bułka pszenna - 8801 przepisów (strona:494/587)

Zero waste inspirujące warsztaty z Piotrem Kucharskim i Sokołowem 110

czosnkiem, wędliny, posiekaną natkę pietruszki i kaszę. Dodać jajka, ponownie wymieszać i dodać tyle bułki tartej, aby można było formować okrągłe kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na głębokim rozgrzanym oleju, aż nabiorą złotego koloru. W tym czasie wymieszać pastę mięsno-warzywną z oliwą z oliwek. Orzechy podprażyć na patelni, obrać ze skórki i zmiksować(...)pyszne bułeczki. Kolejna grupa przygotowała. Poświąteczne jedzenie w cieście chlebowym składniki (na 20 porcji) ciasto: 400 g letniej wody 15 g drożdży 1 łyżeczki cukru 700-750 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczki soli dodatki czyli to co ci zostanie ze swiątecznego stołu. pasztet plasterki szynki biała kiełbasa jajka ugotowane na twardo garść rukoli sos: sos tatarski, jeśli został

Kuchnia na wzgórzu
Prosta babka dwukolorowa 169

kolej. Wspaniała puszysta dwukolorowa babka. Bardzo prosta w wykonaniu i po u pieczeniu szybko znika. Polecam. Przepis pochodzi z tej strony . Składniki na formę z kominem: 1 szklanka mąki pszennej ¾ szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 4 jajka cukier waniliowy 250 g masła lub margaryny 2 łyżki kakao cukier puder do posypania Normal(...)składniki dobrze się połączą, ciasto podzielić na dwie części i do jednej dodać 2 łyżki kakao a do drugiej 2 łyżki mąki. Formę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Dno foremki wypełnić najpierw ciastem jasnym a następnie ciemnym. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 – 60 minut w temperaturze  180 stopni C. Przed wyjęciem sprawdzić, patyczkiem

Na słodko lub wytrawnie
Trzy kolory, włoskie ciasto 208

smak nawet przewyższa jego wygląd. Bardzo polecam! Jeśli zechcecie go upiec, to przygotujecie sobie od razu 2 foremki, każda o rozmiarach 11x35. Wysmarowane i posypane czymkolwiek. Może być to bułka tarta, płatki migdałów czy wiórki kokosowe. Ja wybrałam dwie foremki jedną o rozmiarach 11x35, drugą zdecydowanie mniejszą, półokrągłą. Ciasta było po brzegi, dlatego proponuję Wam 2 foremki większe, aby ciasto(...)proszkiem i śmietanę. Wymieszać i rozlać do 2 foremek. II Ciasto środkowe / kolor biały / 7 białek, 200g cukru pudru, 120g chłodnego roztopionego masła, 70g mąki ziemniaczanej, 70g mąki pszennej, ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Ubić białka, dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać. Na koniec wlać roztopione chłodne masło. Wymieszać do połączenia składników i wlać na ciasto I dzieląc

Leśny Zakątek
Kruche babeczki z masą budyniową, bitą śmietaną i jagodami! 172

fotografie robiłam w niedzielne popołudnie).  Zuzanko pozdrawiam Cię cieplutko ;-)))) cmooook ;* PRZEPIS NA KRUCHE BABECZKI: CIASTO: - 200g bardzo zimnego masła prosto z lodówki - 200g mąki krupczatki - 200g mąki pszennej babuni - 4 żółtka - 1 lub 2 łyżki śmietany (ewentualnie zimnego mleka) - płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 170 g cukru pudru W/w składniki zagniatamy, jak najszybciej na jednolitą masę. Owijamy folią(...)osobiście bardzo nie lubię, tj. zakup śmietany cukierniczej, czyli produktu który nie jest śmietaną, ale w smaku i wyglądzie taki jest. Jest stosowany w  90% masach, ciastach, bułkach jakie kupujecie w sklepie. Jest to śmietana roślinna (rozwiązanie dla tych, co uczuleni na laktozę), która w swoim składzie ma dość sporo substancji, które powodują, że co byś nie robił źle

SMYKWKUCHNI
Ciasto z rabarbarem 163

cuda w internetach i wzdycham. Pewnie wiecie, że rok temu postanowiłam nauczyć się piec. Oszukuję trochę samą siebie, bo pieczenie miało objąć ciasta wysoce skomplikowane, tymczasem osiągam mistrzostwo w bułkach i chlebach oraz ciastach z gatunku wrzuć i zamieszaj. Okoliczne kury wzdychają do mnie z miłością, bo to co nie wyjdzie, to żrą aż miło. Serio czekam, aż zaczną pukać(...)tortownicę 26 cm, ale możecie go zrobić w dowolnej blaszce, najwyżej wyjdzie cieńsze, ale równie pyszne. Ciasto z rabarbarem Składniki: 4 jajka (żółtka oddzielone od białek) 260 g mąki pszennej uniwersalnej 300 g cukru białego szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 175 g zimnego masła pokrojonego na drobne kawałeczki 2 kg rabarbaru obranego i pokrojonego w drobną kostkę

ladykitchen
Nowy sklep: e-maka.pl 97

różnicy - tak czy siak poznałem go i właśnie pragnę opisać. Bowiem dostałem z tego sklepu do przetestowania kilka fajnych mąk: orkiszową typ 500 , orkiszową typ 850 , orkiszową typ 1850 , pszenną typ 750 i dwie żytnie - typ 720 i typ 2000 . O samych mąkach opowiem innym razem, przy okazji publikowania przepisów, w których tych mąk będę używał. Teraz chciałem(...)mąk napiszę co-nieco przy okazji kolejnych wpisów, gdzie będę ich używał. Póki co zrobiłem bułeczki z mąki orkiszowej typ 500, a teraz właśnie, gdy to piszę wyrastają mi bułki żytnie (zmieszana mąka 720 i 2000). Nie wiem jak będzie z tymi żytnimi (bo dopiero wyrastają), ale te orkiszowe były po prostu genialne! Bez żartów, po prostu wgniotły mnie

Marder&Marder Manufacture
Na słodkie śniadanie 324

Ostatnio jestem zakręcona jak rondo w szczycie , tudzież słoik ogórków na zimę . Pędzę z miejsca na miejsce (wczoraj pędzenie zostało opóźnione o pół godziny, bo autko

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Drożdżowa inauguracja sezonu rabarbarowego 181

Dziś, zupełnie wyjątkowo, szłam do pracy na siódmą trzydzieści. Półtorej godziny spania dłużej to nie byle co, więc oczywiście obudziłam się w okolicach czwartej i nie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Na jesień: drożdżowe ze śliwkami 129

Obiecałam Karolinie, że przez godzinkę przypilnuję jej dzieci. Obiecałam już w zeszłym tygodniu, nie wypadało więc dzień wcześniej cofnąć obietnicy. Denerwowałam się jednak, bo dopadło mnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szafranowe ciasto Lussekatter – wieniec na dzień świętej Łucji 172

niemiecka z siedemnastego wieku mówi, że po ulicach chodził sam Szatan w przebraniu kota i niegrzecznym dzieciom rozdawał srogie baty. W tym samym czasie grzeczne dzieci dostawały od Jezusa bułki – słodkie, słonecznie żółte – bo jak wiadomo to noc jest porą zła, a diabeł miał bać się światła. Szafranowe bułeczki miały stanowić ochronę przed złym duchem. Tyle historia, tradycja i legendy(...)tłuste nadzienie ciężko będzie kontrolować stan jego wypieczenia, może się za mocno zrumienić, a w środku zostanie niedopieczone. CIASTO NA WIENIEC O ŚREDNICY ok. 24cm 220-250g mąki pszennej typ 500-550 12g świeżych drożdży 125ml mleka 50g masła 25g cukru ½ łyżeczki soli 2 spore szczypty nitek szafranu ziarna wyskrobane z połowy laski wanilii 6 całych ziaren kardamonu SKŁADNIKI

Karo in the Kitchen
Menu na tydzień: Dieta z pudełka i słoika 136

wszystko zagrało, menu zaplanowaliśmy, zakładając, że: będą w nim dwa bardzo łatwe przepisy do zrobienia (zwykle tak robimy, żeby skrócić cały proces gotowania) jedno danie będzie z makaronem pszennym, jedno z ryżowym, a dwa z kaszą (żeby była jakaś różnorodność) w daniach pojawi się mięso (drób i wołowina) dwa lancze będą wegetariańskie (dla równowagi – staramy się jeść coraz mniej(...)misie obfitości. My z pięciu przygotowanych dań zamroziliśmy dwa lancze w całości: hamburgery na piątek i makaron syczuański na czwartek. Burgery trafiły do zamrażalnika w całości, razem z bułką (ale bez warzyw). Mróz nic a nic nie szkodzi mięsu ani bułce, oczywiście pod warunkiem, że są dobrze zapakowane. Najlepszy sposób, to zawinąć burgery szczelnie w folę plastikową, a następnie zamknąć

Niedzielny kucharz
Ciastko... A nie! Bułka z dziurką 148

Kiedyś nie lubiłam ciszy. Czułam się nieswojo, siedząc sama w domu, słysząc każdy najcichszy nawet szelest. Wzdrygałam się, gdy wiatr hulał za oknem, wyjąc potępieńczo; bzyczenie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowe bajgle z kurczakiem w sezamie i konfiturą z czerwonej cebuli 236

cebuli. Tego po prostu trzeba spróbować! Chociaż bajgle śmiało możecie zajadać z serkiem, łososiem, wędlinką czy dżemem - są pyszne! Domowe bajgle - przepis zaczerpnięty z Moje wypieki : 500 g mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) 300 ml wody Oraz: 1 łyżka cukru 1 żółtko rozbełtane z 1 łyżką wody, do posmarowania sezam(...)przygotowanie kurczaka. Pierś z kurczaka w chrupiącej sezamowej panierce: 500 g piersi z kurczaka 1 jajko 1 szklanka mąki 1 łyżeczka chilli ok. 30 g cheddara 1 szklanka bułki tartej 4 łyżki ziaren sezamu sól i pieprz olej do smażenia Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie pozbywamy się wszelkich błonek, chrząstek i tłuszczu. Z jednej piersi powinny

Cooking Monster
Chleb marchwiowy na zakwasie 152

Po upieczeniu w listopadowej piekarni Amber chleba marchwiowego Jima Laheya postanowiłam upiec podobny na zakwasie, bo jednak chleby na zakwasie cieszą się u mnie większym uznaniem

Weekendy w domu i ogrodzie