biała - 7122 przepisów (strona:201/475)

Tarta z gruszkami i masą serowo-budyniową 154

jeszcze raz jego składniki. Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 3/4 kostki masła - 2 jajka - 3/4 szklanki cukru pudru - szczypta soli   Masa serowo-budyniowa: - 1/2 kg sera białego - 1 szklanka cukru - 1/2 kostki masła - 1 jajko - 1 budyń - 1/2 szklanki mleka   Gruszki: - 1 kg gruszek - goździki - kardamon - woda Przygotowanie tarty zaczniemy od przygotowania ciasta. Najpierw wysypujemy(...)garnku przygotowujemy masę serowo-budyniową – wrzucamy wszystkie składniki oprócz budyniu i mleka i gotujemy ok. 20 minut. Ja kupuję ser gotowy w pudełku ale jeżeli ktoś woli zwykły ser biały to przed zmieszaniem z resztą składników należy do zmielić. Jak masa nam się ugotuje to na końcu wlewamy mleko wymieszane z budyniem i jeszcze chwilę gotujemy do momentu uzyskania jednolitej

Kuchenne Wariacje
Wigilijne łazanki 138

zakupów i gotowania zabrakło mi czasu na umieszczenie przepisów na stronie. Tym razem łazanki które są moim ulubionym daniem. Trochę są czasochłonne ale za to smakują wyśmienicie. Składniki: - 1 biała kapusta (ok. 2kg) - 40 dkg pieczarek - 2 cebule czerwone - 2 łyżki masła - 2 paczki makaronu łazanki - sól i pieprz do smaku   W pierwszej kolejności kroję kapustę na mniejsze

Kuchenne Wariacje
Francuskie makaroniki cytrynowe 126

razem. Składniki: Ciasto: - 90 g zimnych białek jajek - 250 g cukru pudru cytrynowego - barwnik żółty - 125 g mielonych migdałów - szczypta soli Krem: - 100 ml śmietany kremówki 36% - 150 g białej czekolady, drobno posiekanej - 40 g miękkiego masła - 1 łyżka aromatu cytrynowego Zacząłem jak poprzednio czyli od białek i szczypty soli, które zmiksowałem na sztywną pianę. Do piany wrzuciłem stopniowo

Kuchenne Wariacje
Sorbet truskawkowy 144

zewnątrz jest ciepło więc ten sorbet na pewno każdego orzeźwi Składniki: - 1 l wody - 3 łyżki cukru - sok z połowy wyciśniętej cytryny - szczypta kardamonu - truskawki - mięta - cukier - wino białe musujące Do wody wrzucamy cukier, kardamon i wlewamy sok z wyciśniętej cytryny, gotujemy do uzyskania syropu i po wystygnięciu przelewamy do pudełka i wkładamy do zamrażalnika. Najlepiej jest syrop zamrozić dzień

Kuchenne Wariacje
Fotoreportaż: warsztaty Grill w Piri Piri 155

ocet winny, sól, pieprz, woda i miód) – muszę przyznać że sałatka wyszła całkiem niezła – natomiast z drugiej strony szła produkcja różnorodnych szaszłyków. Na początek były szaszłyki z białej kiełbasy z czerwoną cebulą i kulkami mozzarelli zawiniętych w boczek. Mozzarella w boczku była wyśmienita Kolejne szaszłyki to małe cebulki i wędzone śliwki zawinięte w boczek zanurzony w glazurze

Kuchenne Wariacje
Orzechowe makaroniki z kremem z ucieraną różą 157

podczas festiwalu Małopolski Smak Składniki na makaroniki: - 70 g białka - 90 g cukru - 80 g cukru pudru - 85 g mielonych orzechów laskowych - deczko zielonego barwnika Składniki na krem: - 120g białej czekolady - 70g ucieranej róży z cukrem Najpierw robimy makaroniki. Do blendera wrzucamy zmielone orzechy laskowe z cukrem pudrem i miksujemy na gładką mąkę. Następnie ubijamy białka – na początek miksujemy

Kuchenne Wariacje
Tarta migdałowa ze śliwkami i pistacjową kruszonką 138

dodatkowe: - 10 śliwek - 1 łyżka miodu Najpierw zabieramy się za zrobienie kruchego ciasta. Miksujemy masło z cukrem pudrem i szczyptą soli do momentu aż masło zrobi się kremowe i białe. Następnie dodajemy mąkę i miksujemy pół minuty i na koniec dorzucamy jajko i miksujemy. Teraz zagniatamy ciasto do momentu połączenia składników. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość 4 mm, nawijamy

Kuchenne Wariacje
Domowy popcorn z solonym karmelem 155

pokrywką – to dość istotne jeżeli nie chcemy naszego popcornu zbierać po całej kuchni Garnek zostawiamy do momentu aż przestanie „strzelać” nasza kukurydza, a gar wypełni się białymi „ząbkami” :) Zdejmujemy z gazu i przesypujemy popcorn do miski, który z kolei polewamy wcześniej przygotowanym karmelem   Szybki i smaczny choć nie powiem żeby był dietetyczny

Kuchenne Wariacje
Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem 198

miski wrzucamy mix sałat a potem buraki pokrojone w kostkę. Do tego dodajemy ser kozi też pokrojony w kostkę. Mandarynki obieramy na cząstki a każdą z nich obieramy z białej skórki i wrzucamy do sałatki. Na koniec sałatkę kropimy oliwą i przyprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę można też polać ulubionym dressingiem Smacznego

Kuchenne Wariacje
Mazurek czekoladowy z konfiturą pomarańczową 139

będzie w piekarniku bierzemy się za konfiturę. Szorujemy pomarańcze żeby pozbyć się tego czym są pryskane, zeskrobujemy skórkę a ze środka „filetujemy” miąższ (pozbywamy się pestek i białych skórek oraz włókien) – to samo robimy z limonką. Obrane owoce i startą skórkę blendujemy, a następnie zblendowaną zawartość wlewamy do garnka i wsypujemy cukier. Wszystko gotujemy ok. 30 minut

Kuchenne Wariacje
Makaroniki z kawowym kremem 208

kremu (nie stworzy się wtedy kożuch) i zostawiamy do wystygnięcia. Po wystudzeniu masy przekładamy ją do rękawa cukierniczego i wyciskamy małe krążki na czarne makaroniki, a następnie przykrywamy je białymi Nasze rozeszły się dość szybko niemniej w lodówce możecie je trzymać ze 2-3 dni tylko kto by się na to zdecydował Smacznego

Kuchenne Wariacje
Chleb sezamowy 126

Chlebek jest bardzo miękki i sprężysty, a ziarenka sezamu ledwo wyczuwalne. Nam bardzo smakuje z dżemem i białym serem ale można go również jeść z wędliną". Czytaj więcej

Wiem co jem
Poziomki 127

Poziomki owocują przez całe lato, a ich owoce są małe i z wyglądu podobne do truskawek. Należą do rodziny różowatych. Kwitną w maju i czerwcu, mają białe małe kwiatuszki. Z powodzeniem można je uprawiać w ogródku, chociaż wtedy owoce nie są tak aromatyczne jak tych z lasu. Najlepiej spożywać je na surowo. Zawierają kwas jabłkowy i cytrynowy, żelazo, fosfor, wapń

Wiem co jem
Sezam 110

wzniesioną rozgałęzioną łodygę. Nasiona znajdują się w torebkach, które po dojrzeniu pękają. W jednej torebce może być około 80 nasion. Są płaskie i matowe, białe lub prawie czarne. Sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez nasz organizm. Nasiona zawierają białko (10 razy więcej niż mleko krowie ), żelazo, cynk, magnez, wapń oraz sezaminę i sesamolinę - substancje obniżające poziom złego cholesterolu. Pozytywnie wpływa

Wiem co jem
Fasola 162

Może być czarna, biała lub czerwona. W strąkach lub szparagowa. Przez lata nie doceniana i kojarzona z kuchnią biedniejszej części społeczeństwa, dziś wróciła do łask, głównie dzięki wegetarianom i dietetykom.Po opublikowaniu przez amerykańskich naukowców badań potwierdzających jej skuteczność w odchudzaniu i profilaktyce nowotworów, robi tam prawdziwą furorę, a tamtejszy Departament Rolnictwa zalecił nawet spożywanie około szklanki fasoli tygodniowo

Wiem co jem

Proponowane wyszukiwania