misja zakończona- idealne zapiekanki namierzone :) Sekret tkwi w proporcjach sera i pieczarek oraz doborze odpowiedniego pieczywa, które stanowi podstawę zapiekanki. Moim zdaniem najlepsza do zapiekanek jest świeża bagietka- zarówno biała jak i pełnoziarnista. Po zapieczeniu bułka jest chrupiąca po bokach i mięciutka w środku, czyli najlepsza jaka może być :) Naprawdę polecam, gwarantuję że na jednym razie nie poprzestaniecie! SKŁADNIKI
DefinicjaSmakubyło grudek. Miksując dodawać powoli do masy serowej żelatynę z herbatą. Gotową masę wylać na ciasteczkowy spód. Wyrównać. W tym momencie można udekorowac sernik np. płatkami kokosa, wiórkami białej czekolady, lub innymi ulubionymi ozdobami. Wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Podawać sam lub z owocami, świetnie pasują maliny, truskawki, czy jeżyny. Smacznego
DefinicjaSmakusłodka papryka cukier do podania świeża bazylia gęsty jogurt (najlepiej grecki lub bałkański) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Pomidory przekroić na połówki ( większe na ćwiartki). Z papryki usunąć gniazda nasienne oraz białe błonki, pokroić na dość duże kawałki. Dużą blaszkę skropić oliwą z oliwek, ułożyć na niej warzywa skórką do dołu. Posypać solą i pieprzem oraz ułożyć między nimi gałązki świeżego tymianku
DefinicjaSmakumące. Smażyć z obu stron, aż kuleczki się zarumienią i nie będą w środku surowe (3-4 minuty z każdej strony). 2. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i białych błonek, pokroić w cienkie słupki. Ananasa pokroić w nieduże kawałki. Bambus odlać z zalewy. Na patelni rozgrać olej. Wrzucić paprykę oraz papryczkę chilli, po kilku minutach, jak warzywo nieco zmięknie, dodać
DefinicjaSmakumarynowanym imbirem smakuje fantastycznie. Rybne burgery są naprawdę rewelacyjne! SKŁADNIKI 1 ciabatta ( lub inne ulubione pieczywo) 1 kawałek smażonej lub pieczonej ryby ( u mnie halibut, może być każda inna białą ryba - dorada, dorsz, pstrąg, sandacz etc.) 1/2 pomidora 1/2 szalotki 1 łyżka majonezu 1/2 łyżeczki wasabi ( moża użyć zwykłego chrzanu i dać go dwa razy więcej) 4 plasterki marynowanego
DefinicjaSmakuryżowego (lub innego) 2 łyżki miodu 1 łyżka octu ryżowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Sałatę umyć, rozdzielić liście, większe podrzeć na kawałki. 2. Pomarańczę obrać ze skóry, usunąć jak najwięcej białych błonek. Podzielić pomarańczę na segmengty i każdy pokroić na trzy mniejsze kawałki. Dodać do sałaty. 3. Rzodkiewki umyć i pokroić w cienkie plasterki, dodać do sałaty. 4. W małym słoiczku
DefinicjaSmakuszklanka ugotowanej kaszy pęczak 1/2 czerwonego grejpfruta 1/2 sera camembert ( u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu) 8-10 listków świeżej mięty 4 połówki orzechów włoskich 3 cm kawałek białej części pora dressing sok z 1/4 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 1 łyżka octu balsamicznego sól i pieprz sos z granatów 1 granat 1 łyżka octu
DefinicjaSmakułyżeczki curry 200 -250 ml bulionu warzywnego lub wody sól pieprz oliwa z oliwek dodatkowo świeży tymianek świeży pomidor ( najlepiej malinowy) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Paprykę pozbawić gniazd nasiennych oraz białych błonek i pokroić w kostkę, dynię również pokroić w kostkę ( dyni hokkaido nie trzeba obierać ze skórki, jest ona jadalna i w czasie duszenia zniknie). Cebulkę i czosnek posiekać
DefinicjaSmakujabłek i selera z nutą chrzanu. Pyszności! :) SKŁADNIKI rozmarynowo-lawendowy pstrąg 4 pstrągi 1 cytryna 4 ząbki czosnku 4 gałązki rozmarynu 1 łyżeczka suszonej lawendy spożywczej lub soli lawendowej biały pieprz sól 4 łyżeczki masła pure jabłkowo- chrzanowe 1 spory korzeń selera ( jabłka i seler powinny być w stosunku 1:2) 2 duże jabłka 1 łyżeczka chrzanu lub wasabi(...)natrzec solą z obu stron i ułożyć na papierze. Do brzuszka każdej ryby włożyć : gałązkę rozmarynu, rozgnieciony ząbek czosnku, dwie cząstki (ósemki) cytryny, szczyptę lawendy ( soli lawendowej), sól i biały pieprz do smaku oraz łyżeczkę masełka. Selera pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Gdy seler zacznie mięknąć do selera dołożyć obrane i pokrojone w grubą kostkę
DefinicjaSmakucały jego smak. Do tego małe rubinowe groszki, czyli pestki z granatu i pesto z rukoli oraz nerkowców. Świetnie nadaje się na lunch, a w połączeniu z kurczakiem czy białą rybą będzie pysznym obiadem. SKŁADNIKI (3-4 porcje) 1 szklanka kuskus 1 szklanka wody 1 szalotka 1/2 granatu 1/2 pęczka natki pietruszki sok z 1/2 cytryny pesto 4 garści
DefinicjaSmakugrzybami leśnymi, które jest dla mnie numerem jeden, ale naprawdę daje rade! :) Polecam :) SKŁADNIKI (3-4 porcje) 300g ryżu arborio 1 l bulionu warzywnego 80 ml białego wina 2 nieduże cebule 3-4 ząbki czosnku 20 niedużych brązowych pieczarek 50g sera grana padano lub parmezanu 1 łyżka masła natka pietruszki pieprz sól oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Na patelni rozgrzać
DefinicjaSmakuNieco egzotyczne połączenie, ale za to jakie smaczne! Delikatna biała ryba, słodkie mango, aksamitne bataty i czarny ryż, a to wszystko skąpane w sosie curry na bazie mleka kokosowego. Pycha! SKŁADNIKI (4 porcje) 2 polędwiczki z dorsza 1 szklanka czarnego ryżu (przed ugotowaniem) 1 puszka mleka kokosowego 1 duży batat 1 dojrzałe mango 1 cebula 1/2 papryczki chilli
DefinicjaSmakuKolejny pomysł na pyszne pełnowartościowe śniadanie, które jednocześnie może być deserem :D Bez cukru, bez białej mąki, z minimalną ilością tłuszczu w postaci oleju kokosowego. Za to z owocami, jogurtem i intensywnym aromatem kakao oraz kawy zbożowej. Robi się je bardzo łatwo, wystarczy wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować, a potem przy pomocy łyżki nakładać malutkie porcje
DefinicjaSmakuimbir oraz cebulkę. Po chwili dorzucamy rozgnieciony pieprz lub posiekaną papryczkę. Dodajemy ocet jabłkowy oraz krem balsamiczny bianco i trzymamy chwilę na ogniu. Pomarańczę obieramy, usuwamy jak najwięcej białych błonek, dzielimy na cząstki i kroimy w kostkę (najlepiej smakuje, gdy pomrańcze pozbawi się całych błonek i wykroi tzw. segmenty) i mieszamy z pestkami granatu. Dodajemy aromatyczny imbir z cebulką
DefinicjaSmakuoliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do miski wsypujemy umytą i osuszoną sałatę. Kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do sałąty. Pomarańcza obieramy ze skórki, wykrawamy z niego tzw. segmenty ( kawałki bez białych błonek) kroimy je na mniejsze części i dodajemy do sałaty. Cebulę kroimy w piórka. Razem z granatem i migdałami wsypujemy do miski. Na koniec kruszymy fetę i delikatnie mieszamy
DefinicjaSmaku