Ryba smażona w cieście 163złoty kolor i wyjmowałam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Taką rybę można podać jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką np. z kiszonej kapusty, lub jako przekąskę np. z sosem czosnkowym. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacje
Schab duszony z cebulą i śmietaną 165Doprawiłam do smaku sola i pieprzem. Garnek ustawiłam na gazie i dusiłam mięso aż było miękkie. Wtedy dodałam śmietanę i dusiłam jeszcze kilkanaście minut. Jeśli ktoś woli bardziej gęste sosy, można na koniec zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie zimnej wody lub kaszą manną. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacje
Kotleciki szuszu 132talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Tak przygotowane kotleciki można podawać jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką, lub jako przekąskę, serwując je np. z sosem czosnkowym. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacje
Schab ze śliwką 165temperaturze 180 stopni. Ostatnie 20 minut piekłam je bez przykrycia. Schab jako, że miał służyć za wędlinę, to pozostawiłam do wystygnięcia w piekarniku, a następnie wyjęłam go z powstałego sosu, zawinęłam w folię aluminiową i schłodziłam w lodówce. Wtedy lepiej się kroi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html),
Waniliowe Improwizacje
Domowy kebab wieprzowy 158plasterki. Plasterki usmażyłam na patelni na niedużej ilości oleju. Gdy były rumiane wyłożyłam je na talerz. Usmażone plasterki mięsa można podać na talerzu np. z frytkami, surówką i ulubionym sosem. Można je też podać w tortilli. Wtedy każdą tortillę smarujemy majonezem. Na środku układami kilka plasterków mięsa i zwijamy jak kebab. Takie tortille można dodatkowo zgrillować. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacje
Kopytka pszenno - kukurydziane z serem feta 153wrzuciłam kluski. Kluski gotowałam jakieś 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię, a następnie łyżką cedzakową wyłożyłam je na półmisek. Kopytka można podać z cebulką i skwarkami, twarogiem, sosem mięsnym lub innymi ulubionymi dodatkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na kopytka i inne kluski, np.: kopytka ziemniaczano - serowo - marchewkowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2018/04/kopytka-ziemniaczano-marchewkowo-serowe.html),
Waniliowe Improwizacje
Pizza z patelni (bez drożdży) 162gustu, bo jest lekko chrupiące. Od tej pory będzie to chyba moje ulubione cienkie ciasto na pizzę. Dodatki można dobrać dowolne. U mnie to ketchup z cukinii jako sos, smażona cebula i kotlety mielone. Dodatkowo oczywiście ser żółty. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 100g mąki pszennej ok. 80ml wody 1 łyżka oleju + do posmarowania patelni
Waniliowe Improwizacje
Belgia - Białe szparagi po flamandzku (Asperges op Vlaamse Wijze) 156środku). 2) W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy ugotowane na twardo jajka, sok z cytryny, natkę pietruszki, sól i pieprz. Rozgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy. 3) Szparagi podajemy "polane" (sos w zasadzie ma konsystencję pasty) naszą flamandzką mazią z jajek
Roślinożerni urlopowicze
Kluski z kaszą kuskus 161ziemniaków i kaszy kuskus. Można je podawać jak tradycyjne kopytka, czyli na słodko np. z masełkiem i bułką tartą, lub ze skwarkami i cebulką. Mogą też stanowić dodatek do sosu pieczarkowego czy mięsnego gulaszu. Robi się je łatwo i szybko, więc polecam. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 300g ugotowanych ziemniaków 0,5szkl. suchej kaszy kuskus 2 małe
Waniliowe Improwizacje
Mini kotleciki musztardowo - piwne 121kulki z mięsa mielonego, smażone na patelni, które robi się podobnie jak popularne kotlety mielone. Można je podawać jako przekąskę na ciepło lub na zimno z różnymi sosami, można je nadziewać na patyki od szaszłyków lub robić z nich koreczki. Można je również podać jako danie główne np. z frytkami i surówką. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 500g
Waniliowe Improwizacje
Indonezja - Tempeh w mleczku kokosowym (Usih tempeh) 117drobną kosteczkę i wrzucamy do garnka. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. 3) Tempeh kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje. 4) Podajemy z ryżem (tradycyjnie) lub (mniej tradycyjnie) z makaronem ryżowym. U nas również jako dodatek zagościł brokuł, ale nie mówcie prawdziwym Indonezyjczykom, bo mogą chwycić się za głowę
Roślinożerni urlopowicze
Rozetki ziemniaczane 174Bardzo je lubię, ale czasem potrzeba jakiejś odmiany, więc tym razem powstały rozetki ziemniaczane. Takie rozetki piecze się w piekarniku. Można je podać jako samodzielną przekąskę, np. z dodatkiem sosu czosnkowego, lub jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków. Są mięciutkie w środku i mają fajną chrupiącą skórkę. Do tego bardzo ładnie wyglądają. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g ugotowanych
Waniliowe Improwizacje
Chorwacja - Njoki z wędzonym sosem migdałowo-tymiankowym 127gałązek tymianku i gałązki rozmarynu zdejmujemy listki i wrzucamy na patelnię. Przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. 5) Wlewamy śmietankę, mieszamy. Gotujemy 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Wrzucamy gnocchi, dokładnie mieszamy. 6) Gnocchi podajemy posypane tartymi na najdrobniejszych oczkach tarki migdałami
Roślinożerni urlopowicze
Makaron pszenno - owsiany 133Gotowałam go kilka minut od wypłynięcia na powierzchnię. Makaron odcedziłam, przelałam zimną wodą i wymieszałam z łyżką oleju. Makaron można podawać do zupy typu pomidorowa czy rosół, lub z sosem mięsnym. My lubimy również zimny makaron odsmażyć na maśle na patelni. SMACZNEGO
Waniliowe Improwizacje
Uszka z grzybami i soczewicą 160świetny dodatek do barszczu lub innej zupy. Można je również wykorzystać do innych dań zamiast tradycyjnego makaronu. Ja czasem smażę je z warzywami na patelnię, lub mięsem i sosem. Można je podać jako danie główne, okraszając je cebulką i skwarkami, lub odgrzewając na masełku. Takie uszka można też wykorzystać do sałatki zamiast sklepowego tortellini. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Waniliowe Improwizacje