podania. W skladnikach podalam biale wino,bez wina oczywiscie tez bedzie smacznie.Odzalujcie jednak lampke wina,ale naprawde dobrego wina,a danie bedzie wyjatkowe.Tu wymarzony do szparagow bylby riesling,a sos z jego dodatkiem bedzie super smakowitym wykonczeniem potrawy.Efekt Was na pewno zaskoczy.Zapraszam do przepisu. Skladnik na 4 porcje: 80 g swiezego szpinaku (uzylam mrozonego) 4 piersi z kurczaka 8 szparagow(...)roladek szparagow.Spiac wykalaczka. Obtoczyc w mace ,usmazyc na rozgrzanym masle rumieniac je. Podlac winem i dusic 15 minut pod przykryciem.Tu mozna dodac ulubione ziolka.Dodalam tymianek. Na koniec do powstalego sosu dodac smietane i pogotowac jeszcze chwilke,do jego zgeszczenia.Smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Owoce pokroic na mniejsze kawalki.Wymieszac z cukrem i sokiem z cytryny lub octem balsamicznym.Odstawic,by sie marynowaly. Maliny wrzucicdo rondelka,dodac cukier,sok z cytryny i rozgotowac.Przetrzec przez sitko.Tym sosem polac gotowe nalesniki. Olej do smazenia wlac do kubeczka i przygotowac pedzel silikonowy.Rozgrzac patelnie posmarowac olejem przy pomocy pedzla,wylewac chochla porcje ciasta i usmazyc 8-10 nalesnikow. Nalesniki przekladac(...)serem ,dodajac porcje owocow z marynaty.Zwijac w rulon lub skladac w koperte,polac sosem malinowym.Zycze smacznego! UWAGI :Dla podbicia kokosowego smaku posypac gotowe nalesniki lekko podprazonymi wiorkami kokosowymi
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Wyjac z tluszczu.Do garnka wlac mleko,zagotowac.Przelozyc przyprawy.Do wrzacego mleka wlozyc obsmazony schab.Dusic pod przykryciem 1,5 do 2 godzin.Kiedy schab bedzie miekki, mieso wyjac,trzymac w cieple,a sos odparowywac tak dlugo ,az zgestnieje.Trwa to kilka minut.Jesli pojawia sie grudki przecedzic przez sitko. Mieso wyjac z rondla,pokroic w plastry i podawac z powstalym mlecznym sosem.Wbrew pozorom sos mleczny
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!porcje: szpinak po 250-300g na osobe 2 garstki zielonego groszku-mrozonego lub swiezego 1 lyzka sezamu 1 zabek czosnku 1 lyzka masla ghee 1 lyzka sosu sojowego 1 lyzeczka oleju sezamowego Wykonanie: W szerokim,plaskim rondlu lub duzej patelni na rozgrzanym masle podsmazyc czosnek Wrzucic wyplukany szpinak ,przykryc rondel pokrywka i krotko go poddusic 2-3 minuty(...)zmieknie.Jesli uzywamy groszku mrozonego,musimy go krociutko obgotowac. Doprawic szpinak sosem sojowym i olejem sezamowym,dodac zielony groszek.Posypac sezamem i natychmiast podawac Podalam z mlodym ziemniaczkami ugotowanymi na parze i kotletem mielonym.Zycze smacznego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jogurtu greckiego 3 lyzki cukru trzcinowego 2 lyzki soku z cytryny Wykonanie: Makaron ugotowac w duzej ilosci osolonej wody wg przepisu na opakowaniu W tym czasie przygotowac sos jagodowy.Do rondelka wrzucic umyte,przebrane i dobrze umyte i odsaczone jagody.Garste jagod zostawic do przybrania dania.Zasypac cukrem ,dodac sok z cytryny.Podgrzac i gotowac na malym ogniu kilka minut.Gdy sosik bedzie za rzadki(...)odparowac przez nastepnych kilka minut do porzadanej konsystencji. Odcedzic makaron.Wylozyc go na talerz,nastepnie porcje sosu jagodowego,na koniec przybrac jogurtem greckim i udekorowac jagodami oraz szczypta cukru trzcinowego.Zycze smacznego! UWAGI :Zima tez mozesz cieszyc sie tym pysznym makaronem na slodko,gdy przygotujesz pasteryzowane jagody w sloiczkach.Przepis tutaj
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zmniejszyc wystapienie nowotworow:przewodu pokarmowego i pluc.Zapobiega rowniez chorobom serca ,zwyrodnieniu plamki zoltej i zacmie.Aby byl efektywnie wykorzystany musi byc spozywany z dodatkiem tluszczu.Mozna to uzyskac dodajac np.oliwy do sosu pomidorowego.Nie moze go zabraknyc szczegolnie w diecie osob starszych.Zrodlem likopenu sa:sosy pomidorowe,ketchup,swieze pomidory i czerwone owoce np.arbuz. luteina i zeaksantyna poprawiaja wzrok.Zwiazki te wchodza w sklad
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!grecku o tej porze roku jest chyba najsmaczniejsza,bowiem "babie lato" oferuje nam dojrzale,pachnace latem kolorowe warzywa.Choc zaden Grek nie zna tej potrawy,u nas ryba w sosie jarzynowo-pomidorowym jest naprawde popularna.Rownie smaczna na cieplo jak i na zimno.U mnie z dodatkiem ziemniakow stanowi pyszne danie obiadowe.Istnieja rozne warianty przygotowania tego dania,nam najbardziej smakuje ryba smazona(...)minut.Dodac reszte przypraw:sol,cukier, ocet i koncentrat pomidorowy. W miedzyczasie rybe obtoczyc w jajku,bulce tartej i usmazyc z obu stron na zloty kolor. Ulozyc w sosie i podgrzac razem,by ryba przeszla smakiem warzyw
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!jest tym najlepszym. Czym sie rozni od innych?Miesa pieke w piekarniku i dopiero upieczone kroje w kostke i dodaje do ugotowanych kapust:bialej i kiszonej,wraz z sosem,ktory wytworzy sie podczas pieczenia.Pelnie smaku osiagnie po 3 dniach,kiedy wszystkie skladniki przejda wzajemnie swoim aromatem ,bo bigos musi miec czas by sie przetrawic. Skladniki: 1,5 kg kiszonej kapusty(...)poszarkowac biala kapuste,podlac szklanka wody i ugotowac. W drugim garnku umiescic kiszona kapuste, podlac szklanka wody i ugotowac. Polaczyc obie ugotowane kapusty,dodac pokrojone miesa ,kielbase i grzyby.Zlac sos z pieczenia miesa do gara z bigosem.Dodac przyprawy.Calosc zagotowac i przesmazyc wszystko razem okolo 15 minut. Im wieksza rozmaitosc uzytych mies,tym bogatszy bedzie smak bigosu.Swietny smak nadaja zeberka,niestety
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kuchni Malopolski.Do tej pory tylko o nich slyszalam.Teraz gdy poznalam ich smak musze przyznac, ze szczegolnie te pokrojone w talarki i odsmazane na patelni sa naprawde wysmienite.Chociaz podane z sosem pomidorowym tez nam bardzo smakowaly.Z grzybowym bylyby pewnie jeszcze lepsze.Swietne danie takze dla wegetarian. Skladniki: 1 biala kapusta 1 kg ziemniakow 200 g drobnej kaszy jeczniennej 2-3 cebule(...)wtedy dolozyc listki laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego) lub bulionem ze smietana.Przykryc reszta pozostalych lisci i dusic pod przykryciem okolo 1 godziny. Podawac z dowolnym ulubionym sosem.Do przygotowania sosu wykorzystac wywar z gotowania golabkow
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!liscie nie nadaja sie do jedzenia.Wiecej o czosnku i jego wartosciach prozdrowotnych mozesz przeczytac tutaj: klik. Nalesniki sa pikantne,wiosennie zielone-dzieki czosnkowi niedzwiedziemu- z przepysznym marchewkowym farszem w sosie, z cytrynowa nuta.Nie tylko pieknie wygladaja,smakuja rowniez wyjatkowo.Jesli tylko upolujesz czosnek niedzwiedzi lub przyniesiesz go z wycieczki do lasu,wyprobuj koniecznie ten przepis.Polecam! Skladniki na 4 porcje ( 8 nalesnikow(...)pokrojona marchew i przesmazyc razem kilka minut.Dolac smietane oraz mleko.Posolic ,przyprawic pieprzem,przykryc i dusic okolo 10 minut. z ciasta nalesnikowego upiec 8 nalesnikow.Upieczone nalesniki trzymac w cieple.Marchewke w sosie smietanowym doprawic starta skorka cytrynowa i napelnic farszem nalsniki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!decydujesz jakiego oleju uzyjesz ,bo masz wplyw na jakosc uzytych produktow.A poza tym smak i satysfakcja-bezcenne. A zastanawiales sie nad nazwa- dlaczego majonez,dlaczego nie po prostu zimny sos jajeczny.Majonez moglby nazywac sie calkiej inaczej,gdyby ksiaze Richelieu nie podbil portu Mahon na Minorce.Wedlug wiekszosci historykow jego nazwa pochodzi wlasnie od portu Mahon na Minorce.W XVIII wieku oblegal(...)ksiaze Richelieu.Gdy zdobyl wyspe,okazalo sie ,ze ubodzy mieszkancy Mahon w spizarniach maja pod dostatkiem jedynie oliwy i jajek.Przyrzadzili z nich pyszny posilek:jaja na twardo z zimnym jasnym sosem utartym z zoltek i oliwy,ktory wkrotce stal sie majonezem(wg. kulinarium Tessy Capponi-Borawskiej). CZY MAJONEZ JEST ZDROWY ? Co prawda 1 plaska lyzka majonezu to 110 kcal
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!proszku olej suszone oregano warzywa:marchewka kawalek pora,selera i pietruszki 2 liscie laurowe 1 szklanka (200 ml) wrzatku kilka ziarenek ziela angielskiego 300 g malych pieczarek smietana do sosu Wykonanie: papryki umyc,przekroic i usunac gniazda nasienne z pestkami.Ulozyc plasko na blaszce wylozonej papierem do pieczenia i piec w 200°C okolo 20 minut,az skorka sczernieje.Ostudzic i obrac(...)caly wywar z warzywami zlac do ronelka (usunac listek laurowy i ziele angielskie).Zmiksowac na gladki krem.Dodac smietane i wymieszac.Sos gotowy mieso uwolnic ze sznurkow,pociac w plastry.Podawac z sosem i pieczarkami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!swiezy domowy chleb i...wlasciwie pasuje do niego wszystko co tylko lubicie.Swienie smakuje z truskawkami i roszponka. Skladniki: 2 wedzone makrele (400-450g) 200 g twarozku 2 lyzki sosu sojowego 2 lyzki soku z jablek pieprz z mlynka kapary-opcjonalnie szczypiorek WYKONANIE: rybe obrac ze skory i osci.Dodac twarozek,sos sojowy,sok z jablek.Zblendowac na gladki krem posiekac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!cytryny swiezy tymianek,koperek Wykonanie: cuknie pokroic w cieniutkie paseczki .Uzyj tylko jedrnej czesci ze skorka,srodek odrzuc. pokrojone paseczki wymieszac ze spora szczypta soli,odstawic w miedzyczasie przygotowac sos winegret.Oliwe,ocet i miod ze szczypta soli i pieprzu wymiesza na gladki krem posiekac ziola.Zetrzec z wyparzonej cytryny skorke i posiekac cukinie wymieszac z sosem i ziolami przed podaniem schlodzic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!dietetyczny,bo przygotowany bez dodatku tłuszczu i smażenia,no i robi się własciwie sam. Składniki na 2 porcje: 2 kawałki fileta z łososia a 160 g każdy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny lub limetki 1 łyżka miodu 20 g świeżego imbiru kawałeczek czerwonej papryczki chili Wykonanie: dwa filety z łososia umyć,pozbawić skóry i osuszyć przygotować(...)marynatę do łososia.Wymieszać 2 łyżki sosu sojowego z 1 łyżką cytryny i 1 łyżką miodu .Spory kawałek imbiru obrać (najlepiej łyżeczką) i pokroić w cieniutkie plasterki.Przygotować kilka cienko pokrojonych plasterków cytryny lub limetki .Wypestkować maleńką papryczkę chili i drobno posiekać przygotować 2 arkusze pergaminu.Na każdym papierze ułożyć po kawałku łososia,uprzednio wysmarowanego marynatą.Na łososiu rozłożyć płatki imbiru
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!