sosy - 72734 przepisów (strona:2236/4849)

cebulki dorzucamy pomidorki cherry i razem dusimy  Następnie wrzucamy mięso na patelnię, posypujemy przyprawą i rozdrabniamy je podsmarzając ok 15 minut  W tym samym czasie robimy sos pomidorowy. Pastę pomidorową mieszamy z kilkoma łyżkami śmietany i 2 łyżeczkami bazylii w miseczce i odstawiamy  Zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładamy sos pomidorowy i przystrajamy

Dzisiaj  przepis na lekką pyszną sałatkę na bazie brokułów i sosu koperkowego. Prosta i szybka, nie wymaga wiele pracy a jest pożywna. Doskonała do lunach boxu do pracy ;)  Składniki: 1 brokuł większy 4 jajka 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka cukru 1 mały jogurt naturalny pół pęczka koperku  sól pieprz pół łyżeczki soku(...)naturalny i majonez, dodajemy sok z cytryny, posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy wszystkie składniki sałatki i polewamy sosem.  Gotowe zajadajcie

cukru 6 listków nori 200 g wędzonej makreli oczyszczonej ze skóry i ości ogórek pokrojony w słupki (bez pestek) szczypiorek papryka pokrojona w paski kanapkowy serek śmietankowy sos sojowy pasta wasabi Przygotowanie: Kaszę dokładnie wypłukałam w gorącej, zimnej i gorącej wodzie. Zagotowałam 4 szklanki wody i wrzuciłam kaszę. Gotowałam pod przykryciem około 20 minut(...)układałam: pasek serka kanapkowego, kawałki makreli, paprykę, ogórka i szczypiorek. Górny pusty pasek nori zwilżałam delikatnie wodą. Zwijałam ciasno, pomagając sobie matą. Gotową rolkę kroiłam na kawałki. Podawałam z sosem sojowym z wasabi

papryki: czerwonej, zielonej i żółtej 1-2 pomidory "jajo" 1 ząbek czosnku szczypta bazylii (solidna) szczypta ziół prowansalskich szczypta przypraw ziołowych do grilla łyżka oliwy z oliwek łyżka sosu słodko-pikantnego chili Przygotowanie: Paprykę kroimy w paski, a pomidora w ćwiartki. Wrzucamy do torebki do pieczenia. Dorzucamy ząbek czosnku rozgnieciony nożem. Zasypujemy przyprawami. Wstrząsamy lekko. Zalewamy oliwą i sosem. Zamykamy

Koperek posiekać. Przygotować vinegret. Na 3 części oliwy/oleju wziąć 1 część soku z cytryny + odrobinę miodu + szczyptę soli = wymieszać na emulsję ( polecam mały słoiczek w roli shakera). Spróbować. To sos nadaje smak potrawie. Ma być kwaśno słodko słony. W razie potrzeby dosmaczyć. Na talerzu ułożyć sałatę, makaron, tuńczyka, pomidory, paprykę, koperek. Całość polewamy przygotowanym sosem. Przed podaniem oprószyć świeżo zmielonym

nastawić szybkowar na funkcję nr 2. Dusić 15 minut. Wyłączyć palnik. Pozostawić do samoistnego spadku ciśnienia ( można dusić 20 minut, spuścić ciśnienie i otworzyć od razu). Mięso wyjąć. Powstały sos przetrzeć przez sito lub zmiksować. Warzywa delikatnie zagęszczą całość. Mięso polać powstałym sosem. Dla osób nie posiadających szybkowaru po obłożeniu mięsa warzywami, podlać wodą i dusić je pod przykryciem

jesieną suróweczkę. Nie ma w niej skomplikowanych składników, świetnie komponuje się z każdym mięsem. Proporcja na dwie osoby: - mała kapusta pekińska - pęczek szczupiorku ( u mnie siedmiolatka ) - 2 ogórki kiszone sos: - 1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z kiszoych ogórków ( lub jeżeli macie kupione ogórki na wagę - 1 łyżka soku z cytryny ) - 1 łyżka płaska cukru(...)łyżeczki soli Kapustę posztakować, szczypiorek posiekać, ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( jabłkowych ). Składniki sosu wymieszać z warzywami. Odstawić na chwilę do przeniknięcia się smaków. Do jej wykonania wyorzystałam szczypiorek. Późną jesienią, kiedy będzie utrudniony do niego dostęp polecam skroić 1/5 średniej cebuli w drobną kosteczkę. Chodzi o uzyskanie delikatnego, cebulowego posmaku i nadanie surówce odrobine ostrości. Zdjęcia potraw

pracy do kuchni... - tak, tak...przytaknęłam - ale po mojemu - czyli nie smażone mięsko, ale gotowane... - jak to gotowane...? bez smalczyki i tłuszczyku?!? - a tak to - w warzywach z sosem chrzanowym... - no dobrze - spróbuję.. .....i tak weszła łopatka do stałego repertuaru obiadowego Powiem, że odgrzewana na drugi dzień też jest pyszna,.. i na zimno do kanapek też dobrze spełnia swoją(...)gorczycę. Zalewmy wodą do równości. Gotujemy do miękkości mięsa na wolnym ogniu ( około 1,5 godziny). Jeżeli mamy szybkowar czas przygotowania skraca się do 30 minut . Do podania proponuję sos chrzanowy na 2 osoby: - 1łyżeczka masła - 1 łyżeczka mąki pszennej - 100 ml mleka - 3-4 łyżki chrzanu tartego ( zależy jak pikantnie lubimy ) - 1 łyżka soku z cytryny - 0,5 łyżeczki

minut. Kiedy cebulka zmięknie i ulegnie zeszkleniu całość zasypać natką pietruszki ( 2 łyżki odłożyć) i zalać śmietanką. Dusić 25 minut. Ostatnie 10 minut gotowania odkryć pokrywkę i odparować delikatnie sos. Można go zmiksować, jednak ja wolę czuć jego fakturę na języku. Filety podawać polane sosem w którym się dusiły posypane odłożoną natką pietruszki. Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie

wpisie (klik) . Proporcja na dwie osoby: - 1 filet z  kaczki - 1/2 główki sałaty lodowej - garść siekanej kapusty pekińskiej - 1 średnia pomarańcza - 1 serek pleśniowy typu brie Sos: - sok z 1,5 pomarańczy - 3 łyżki soku z cytryny - 3 łyżeczki  musztardy - 1 łyżka płaska miodu - 3 łyżki oleju - szczypta soli Kaczkę należy pokroić w jak najcieńsze plasterki. Pomarańczę podzielić(...)podgrzać, dodać plasterki kaczki. Mieszankę sałaty i pekińskiej wyłożyć na talerze.  Ciepłą, nasyconą smakiem kaczkę wyłożyć na sałatę, wyłożyć na nią pomarańczę i ser. Do pozostałego na patelni sosu dodać olej i sól - wymieszać rózgą na emulsję. Dresingiem polać sałatę.  Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody

olej.  Należy smażyć je do zezłocenia.  *Kotleciki formujcie mokrymi dłońmi - masa nie będzie się kleiła do rąk.  Surówka: - 0,5 kapusty pekińskiej - 1 duży ogórek szklarniowy Sos: - 2 łyżki oleju/oliwy - 2 łyżki soku z cytryny - 2 łyżki wody - 3,5 łyżeczki musztardy sarepskiej - 1/4 łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru Kapustę poszatkowałam, ogórki pokroiłam w grube plastry. Składniki(...)dressing wymieszałam ze sobą w słoiku. Sos z surówką należy wymieszać chwilę przed podaniem.  Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody

godzinę. Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę wysypaną połową kaszy manny, zagnieść przez chwilę. Wyłożyć do formy z piekarnika, wysypanej na spodzie resztą kaszy. Na ciasto wyłożyć sos i dodatki (ser żółty, ser śmierdziuszek :) kurczak, pieczarki, papryka). Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 220ºC. Sos: ½ puszki pomidorów 1 łyżka ketchupu Pomidory przetrzeć przez sitko, dodać ketchup, wymieszać. SMACZNEGO

wegańskiej) gałka muszkatołowa, sól, pieprz Przygotowanie :   1.Ziemniaki, obieram i kroje w cienkie plasterki, podsmażam chwilę na klarowanym maśle lub oleju, układam na spód naczynia żaroodpornego 2. Przygotowuje sos jogurtowy, na patelce rozpuszczam masło/olej i dodaje mąkę, mieszam, żeby uzyskać gładką konsystencję, następnie zdejmuję z ognia i mieszam z jogurtem, doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową, wylewam(...)chwilę, żeby puścił wodę, w tym czasie podsmażam na maślę/oleju cebulę, czosnek i szpinak, kiedy bakłażan puści sok podsmażam go razem z pomidorami. 4. Na ziemniaki z sosem jogurtowym układam bakłażany, na to szpinak i posypuję pokrojoną mozzarellą, zapiekam ok 30-40 minut w temperaturze 200 stopni, ser można położyć pod koniec, żeby nie był przypieczony  Trochę roboty

podusimy mięso, tym będzie lepsze w smaku. Następnie kroimy ogórki w kostkę, odsączamy lekko i wrzucamy do gulaszu. Gotujemy jeszcze przez ok. 10-15 minut. Na sam koniec zagęszczamy sos mąką (w 1/3 szklanki wody rozprowadzamy 2-3 łyżeczki mąki pszennej – w zależności jak bardzo gęsty sos chcemy mieć). Ewentualnie można doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem

obłóż połową listków szałwii, posól i popieprz.  Pozostałą szałwię namocz w mleku i całością zalej kurki. Płatki migdałowe podpraż na patelni i dodaj do kurek w mleku, redukując sos na małym ogniu. Kotlety usmaż na dużym ogniu, wkładając ja na patelnię lekko skropioną oliwą.  Po dwóch, trzech minutach, przerzuć na drugą stronę,  poczekaj kolejną minutę i polej(...)sosem kurkowo-migdałowym. Po kolejnych dwóch minutach można zajadać. Smacznego