sosy - 72234 przepisów (strona:2181/4816)

Sylwestrowe przekąski z pastą twarogową z łososiem 189

Nowego Roku kochani czytelnicy !!  Dorota i Magda :)  Sylwestrowe przekąski z pastą twarogową z łososiem SKŁADNIKI : 1 pół bagietka pełnoziarnista z ziarnami 1 puszka polędwicy z łososia w sosie włoskim 100 g twarogu pół tłustego 2 szczypty posiekanego kopru + do dekoracji pieprz czarny świeżo mielony cytryna do dekoracji  PRZYGOTOWANIE : Puszkę rybną otwieramy, przekładamy do miseczki wraz z sosem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Maczanka śliwkowa ( duszony karczek macerowany ) 200

Jest to moja autorska wersja maczanki, czyli mięska w niezawiesistym sosie, którym można nasączyć pajdę chleba. Receptur na tego typu dania jest wiele, jedni pieką mięso w całości inni duszą w kawałkach. Ja podzieliłam je na duże fragmenty, zmacerowałam i dusiłam podlewając rosołem. Efekt rewelacyjny, mięso rozpadające się pod naciskiem widelca, sos intensywny i klarowny. Niewątpliwą zaletą tego dania jest

kawawszklance
Brytyjskie kruche paszteciki 239

Farsz : Optymalnie resztki pieczonego kurczaka , jeśli nie to podpieczone kawałki podudzi bez kości kawałek wędzonego boczku , około 100 g 2 średniej wielkości cebule białe 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu worcester lub maggi w płynie sól, pieprz do smaku Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i wyrobić na gładka masę , która w miarę odchodzi od rąk . Uformować w kule(...)kolor , taki dość przypieczony, odstawiamy do wystygnięcia . Pieczonego kurczaka mielimy maszynką o dużych oczkach , tak samo robimy ze smażoną cebulką i boczkiem . Dodajemy do farszu wyciśnięty praską czosnek , sól , sos worcester i wyrabiamy na jednolita masę . Schłodzone ciasto , dzielimy na tyle kawałków ile mamy foremek lub kokilek . Każdy kawałek rozwałkowujemy ( możemy podsypać mąką żeby się nie kleiło do wałka ) . Wytłuszczone

Ogrodnik w podróży
polędwiczki w sosie grzybowo- czekoladowym z krokiecikami ziemniaczanymi 217

zdejmujemy z patelni, na którą wlewamy wino, dorzucamy połamaną czekoladę i masło grzybki kroimy na mniejsze kawałki, przesmażmy na maśle,  doprawiamy solą i pieprzem  mięso przekładamy do sosu, dorzucamy grzybki, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C podajemy gorące z krokiecikami smacznego

Luźna Kuchnia
Zapiekanka ziemniaczana z karkówką i pieczarkami. 246

Dzisiaj tak na szybko :) zapraszam na zapiekankę ziemniaczaną z karkówką i pieczarkami. Do zapiekanki użyłam przypraw od firmy Skworcu http://www.skworcu.com.pl/ . Do zapiekanki podałam sos kebab-gyros od Folwark. Zapiekankę podałam na porcelanie Bogucice . Składniki : około 7  dużych ziemniaków 5 dużych pieczarek 1 duża cebula 3 plastry upieczonej karkówki 1 łyżka przyprawy do mielonego od Skworcu 1 łyżka oregano(...)cebulą. Jajka roztrzepać i dodać odrobinę soli i pieprzu.Zalać nimi zapiekankę, wierzch posypać serem żółtym.  Piec w temperaturze 180 stopni około 45/50 minut.  Podawać z sosem gyros-kebab. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Dynia hokkaido ze szpinakiem, czarną soczewicą i białą kaszą gryczaną w aromatycznym sosie 170

Cześć ! Nie wiedziałam jak nazwać dzisiejsze danie. To coś w rodzaju wegetariańskiego gulaszu, jednak mocno zredukowałam sos. To danie niepozorne, bardzo aromatyczne i rozgrzewające dzięki dodanym przyprawom. W ostatnim czasie mam dużą słabość do soczewicy. W połączeniu z dynią, szpinakiem i kaszą, tworzy wspaniałe danie ! Składniki: (4 -6 porcji): 1 dynia hokkaido 3 – 4 duże garście świeżych liści szpinaku(...)cynamon, smaż kolejną minutę nie przerywając mieszania. Dodaj dynię, pomidory i wodę (po przepłukaniu puszki). Zwiększ moc palnika i gotuj kilka minut – do momentu aż dynia zmięknie. Sos powinien się zredukować. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj liście szpinaku, mieszaj do momentu aż liście ‚zwiędną’. Następnie dodaj ugotowaną soczewicę i kaszę oraz posiekaną pietruszkę. W razie potrzeby – ponownie dopraw

Moja pasja smaku
Naleśniki z pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym 192

Dziś zapraszam Was na pyszne, wegetariańskie i w dodatku bezglutenowe naleśniki z pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym. To doskonała propozycja na lekki i szybki obiad. Sprawdzi się także jako pyszne danie romantyczne… np. podczas spędzanego we dwoje wieczoru sylwestrowego. Jest na tyle lekkie, że bez obaw możemy zjeść je późną wieczorową porą. Na ciasto naleśnikowe […] Post Naleśniki(...)pieczarkami zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym pojawił się poraz pierwszy w Krzywa Prosta

Krzywa Prosta
Kabanosy w cieście francuskim 634

szczypta pieprzu sezam do posypania 1 żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kabanosy w cieście francuskim – Wykonanie: Musztardę wymieszać z jogurtem, doprawić pieprzem do smaku. Ciasto francuskie posmarować wcześniej przygotowanym sosem. Pociąć na dość szerokie paski (ok. 5-6 cm), na każdy nałożyć kabanosa i zawinąć. Posmarować każdy rulonik roztrzepanym żółtkiem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec(...)przez ok. 10-15 minut (do zarumienienia). Podawać np. z sosem czosnkowym (przepis) The post Kabanosy w cieście francuskim appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Schab w sosie z suszonych pomidorów 137

Przykryć patelnie, zmniejszyć ogień i dusić  około 30 minut tak by mięso było miękkie- przewracać mięso od czasu do czasu można podlać wodą. Na koniec dodać bazylie do sosu, sol, pieprz i chwile gotować, około 2-4 minut. Polać kotlety sosem i podawać

Kubki smaku
Potrawka z kurczakiem i szpinakiem 183

szpinaku należy zmniejszyć ogień i potrawę poddać duszeniu nie gotowaniu wtedy szpinak nie straci swoich wartości witaminowych. Skala smaku - 10/10, w przepisie jest podana mąka bowiem zagęszcza ona powstały sos, ja jednak nie lubię dodawać dodatkowych kalorii i potrawkę zrobiłam bez niej przez to sos wyszedł troszkę rzadki jednak mi to wcale nie przeszkadzało. ·   1 podwójna pierś z kurczaka

Kubki smaku
Karkówka nr 1 z czerwoną kapustą 182

osoby, której  ta części wieprzowinki by nie smakowała. Zapraszam... Stopień trudności - prosta, przy pieczeniu karkówki trzeba ją co 20-30 min podlać wodą Skala smaku - 10/10 sos, który się wytworzył po upieczeniu karkówki jest również pyszny wystarczy zaklepać go łyżką mąki. Idealny do klusek śląskich. Składniki: Spory kawałek karkówki- tutaj w zależności od indywidualnych potrzeb do marynaty: 1/2szkl. oleju(...)szkl. soku z cytryny 1/2 szkl. sosu sojowego 3 łyżki miodu 2 łyżeczki wegety 5 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki 1 łyżka majeranku Z podanych składników zrobić zalewę. Karkówkę pokroić w plastry i zalać marynatą. Odstawić minimum na całą noc a najlepiej na 2 dni- pod przykryciem w lodówce. Nstępnie wyjąć i obsmażyć na suchej patelni tylko do lekkiego zrumienienia

Kubki smaku
Pierożki brazylijskie coxinha de galinha 159

smaczne. Rozpływają się w ustach są delikatne, chrupiące dla mnie idealne. Zapraszam... Stopień trudności proste ale czasochłonne. W przepisie są podane kostki rosołowe ja ich nie używam zastępuje je sosami sojowymi i wegetą bez sztucznych konserwantów.   Skala smaku 10/10 plusem pierożków jest to, że po usmażeniu nawet zimne pozostają chrupiące i smaczne. Można je bez problemu mrozić otulone bułką(...)bułce tartej.Smażymy w głębokim oleju (lub innym tłuszczu), przewracając co jakiś czas, aby z każdej strony były rumiane. Trwa to ok. 10 minut. Najlepiej smakuje oczywiście z sosem moim ulubionym czosnkowym

Kubki smaku
Udka w pomidorach z bakłażanem 158

zostawiamy na 30 minut po czym płuczemy wodą. Do cebuli dodajemy bakłażan, przyprawiamy i dusimy razem pod przykryciem 15 minut a następnie dodajemy pomidory z puszki razem z sosem i smażymy bez przykrycia 5 minut. W naczyniu żaroodpornym układamy udka, posypujemy je przyprawą do kurczaka-mieszamy i przykrywamy sosem z bakłażanem. Przykrywamy. Zapiekamy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym

Kubki smaku
Tagliatelle z łososiem i szpinakiem 173

drobno pokrojonego łososia i smażymy przez 2-3 minuty. Dodajemy śmietanę i umyte liście szpinaku. Dusimy pod przykryciem przez kolejne 3 minuty, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Po kilku minutach sos jest gotowy. W między czasie gotujemy makaron. Makaron podajemy z sosem i  posypany startym serem

Kubki smaku
Pasztet drobiowo-wieprzowy 176

10/10 pasztet można zrobić wcześniej i bez problemu wystudzony zamrozić. Do pasztetu można również dodać suszone grzyby uprzednio namoczone, co zapewne wzbogaci smak mięsa . Do pasztetu dobrze jest zrobić sos żurawinowy (można go tez kupić w słoiczku), który idealnie się komponuje smakowo. Przepis na sos żurawinowy w następnym poście. Składniki: 7 udek drobiowych 0,5kg boczku 400g wątróbki drobiowej

Kubki smaku