Lekka sałatka idealna na późną kolację, jako dodatek do grilla czy obiadu. Prosta i szybka w przygotowaniu, lekka i sycąca. Wystarczy wszystko ułożyć na talerzu, polać sosem i gotowe :) Składniki: * 2 garście mixu sałat * 1 pomidor * kilka plasterków ogórka ze skórką * 1-2 jajka * 5-6 rzodkiewek * nieduży kawałek czerwonej papryki * 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej * 2 łyżki sosu(...)paprykę czerwoną w kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić na 4 części. Wszystkie warzywa ułożyć na mixie sałat, posypać kukurydzą konserwową, przyprawą do sałatek. Delikatnie polać sosem czosnkowym
Zrób to smaczniePyszna, lekka rybka w sam raz dla nas! Skladniki: Mintaj - u mnie filety bez skóry, 400g Przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany SOS: Pomidory w puszce 3 łyżki jogurtu greckiego/naturalnego Duża cebula Średnia marchewka Sól, pieprz, oregano, bazylia, lubczyk, pół łyżeczki cukru Rybę myjemy i osuszamy, obsypujemy(...)Pomidory przelewam do rondelka, dodajemy jogurt i przyprawy. Całość blendujemy, marchewkę kroimy w dość cienkie plasterki, cebulę też dość cienko:) Dodajemy do sosu i zagotowujemy. Piekarnik nagrzewamy do 180 C Rybę rozkładamy na dnie naczynia żaroodpornego. Większe filety proponuję przeciąć na pól. Następnie wlewamy
Mamuśka wraca do formypiersi z kurczaka 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka slodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka garam masala Sos: 1 puszka pomidorów 4 łyżki jogurtu greckiego 1 spora cebula pokrojona w kostkę 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka garam masala(...)przyprawami, dodajemy oliwe i marynujemy minimum 2h Cebulę, paprykę i przyprawy smażymy doslownie 3 minuty, dodajemy pomidory i jogurt. Gotujemy kolo 10 min, nastepnie blendujemy całość na dość gładki sos. Zamarynowane piersi podsmażamy doslownie kilka minut, przekladamy do sosu i calosc gotujemy 10 min. I gotowe! U mnie dziś podane z ryżem naturalnym
Mamuśka wraca do formymożna dobrać do własnych potrzeb:) Tak więc potrzebujemy : Kilka plastrów schabu Cebula Oliwa z oliwek (lub olej) Kilka pieczarek Sól, pieprz, majeranek (lub poprostu wszystkie przyprawy ktore dajecie do sosu pieczarkowego) Jogurt grecki Schab lekko rozklepujemy, posypujemy pieprzem i skrapiamy oliwa/olejem (odrobina!) podsmażamy i zalewamy woda. Dusimy 1,5h. Cebule szklimy, także na niewielkiej ilości oleju, dodajemy pieczarki i także(...)chwile dusimy. Kiedy schaby będą miekkie dodajemy pieczarki z cebulką. Dopiero wtedy solimy i doprawiamy tym co lubimy:) na koniec dodajemy kilka łyżek jogurtu. Ja nie lubię "wodnistych" sosów, wiec na koniec odlałam go do innego garnka i redukowałam gotując koło 20min. Jogurt oczywiście się zważył, ale i na to jest metoda-zblendować-i mamy gestszy
Mamuśka wraca do formygodzinke. W garnku, gotujemy wodę( u mnie pół litra, żeby ryba była przykryta) Ja popełniłam pewien błąd... Do wody wrzuciłam kostkę, a że rybe przyprawilam obficie to z sosu musiałam "wyciągać " sól ziemniakiem.. Ale uratowalam sytuacje:) Rybke gotujemy 10 min. Jogurt mieszamy z pieprzem (solą, ale może z tym poczekajcie do konca:P) czosnkiem i oczywiście koperkiem(...)minutach wlewamy sos i gotujemy kolejne 10 min. Jeśli sos jest zbyt rzadki, polecam go odlac do innego garnka i zredukować :) Gotowe
Mamuśka wraca do formyDziś mięso! Kurczak jak kurczak, ale w moim jadłospisie w sumie rzadko pojawia się coś więcej niż piersi. Tak więc dziś duszę ćwiartki kurczakowe! W tym samym sosie może dusić się jakakolwiek inna część tegoż opierzonego zwierzęcia. Skladniki (prawie jak na niedzielny rosół :)) Udka, podudzia czy co tam macie:) (u mnie ćwiartki) 2 marchewki 1 średnia pietruszka Mały kawałek selera(...)zalewamy wodą, wrzucamy przyprawy i wkładamy kurczaka. Przykrywamy i dusimy na bardzo małym ogniu około godziny. Po tym czasie mięso, ziele angielskie i liście wyjmujemy. Warzywa blendujemy, jeśli sos przypomina zupę-redukujemy gotując do czasu, aż z zupy zrobi się
Mamuśka wraca do formyStandardowo ilość dwudniowa:) Skladniki : Około pół kg. Plastrów schaba 1 duża papryka (drobno pokrojona) 1 duża cebula (drobno posiekana) 1 średnia marchewka ( posiekana w półkrążki) Marynata: 3 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki slodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka tymianku Sól Wszystkie składniki marynaty łączymy, przekładamy do niej(...)żeby zebrać pozostałość marynaty) następnie zalewamy schaby z warzywami-tak by wszystko było przykryte. Dusimy do miękkości (u mnie trwało to 1h 20min) Gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy je, sos blendujemy-jednak nie na zupelnie gładki sos. Doprawiamy, jeśli to konieczne
Mamuśka wraca do formypół szklanki wody, wlewamy jogurt, przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dodajemy zeszkloną cebulę z czosnkiem i gotujemy. Nie przejmujemy się absolutnie zważonym jogurtem :D Po około 15 min sos blendujemy. Dodajemy pietruszkę. Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 min, przekładamy do sosu. Kurczaka podsmażamy na patelni i także wrzucamy do sosu, całość dusimy
Mamuśka wraca do formyPrzepis na szaszłyki z krewetkami i ananasem Drukuj przepis Porcji: 6 Czas gotowania: 20 minut Składniki 250 g oczyszczonych krewetek 2 plastry świeżego ananasa garść natki pietruszki/kolendry Sos: sok z połowy limonki, łyżka sosu sojowego, łyżka syropu klonowego/miodu, pół łyżeczki ostrej papryki chilli, posiekany ząbek czosnku odrobina oleju do wysmarowania patelni patyczki do szaszłyków Przepis 1 Składniki na sos dokładnie
Kuchnia Bazyliipatelnię wrzucić szalotkę i grzybki suszone. Chwilkę podsmażyć cały czas mieszając. Wlać wodę, zagotować. Dokładnie wymieszać, żeby wszystko z dna patelni połączyło się z wodą. Utworzy się pyszny sos. Wlać sos do rękawa i zamknąć drugą stronę rękawa foliowego. Potrząsnąć. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C i piec jedną godzinę i 40 minut. Zlać sos który się wytworzył podczas
Kuchnia Pokoleńdosy. Używam go zawsze do marynowania ptactwa, jako dodatek do zapiekanych ziemniaków. Nadaje ciekawego smaku potrawom, soczystości i charakteru. Mięso , w tym wypadku podudzie z indyka bez kości, nacieram sosem , wkładam do szklanej miseczki, zamykam i wkładam na noc do lodówki. Na drugi dzień jest gotowe do zapiekania- w piekarniku lub na dobrej patelni pod przykryciem. Składniki podudzia z indyka(...)lodówki. Na drugi dzień rozgrzej patelnię z grubym dnem. Ziemniaki umyj, pokrój na cząstki, dosmacz solą i pieprzem, dodaj trochę oliwy z oliwek. Na patelnię włóż mięso w sosie, dodaj garść suszonych śliwek. Lekko podsmaż. Na wierzch wrzuć ziemniaki. Potrząśnij patelnią, zamknij pokrywę, duś na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu. Jeśli przemieszasz wszystko delikatnie to i ziemniaki przejdą
Z Kuchni Do KuchniPolecam danie makaronowe 🍝, w smaku wyjątkowe. Tylko bakłażan 🍆 palony ♨ z cebulą wysmażony, przyprawami i ziołami 🌿doprawiony, z makaronem połączony. Z sosem zmieszany i płatkami serowymi posypany. Prostota wykonania, a jaka radość 😄 z szybkiego i smacznego dania 🍴😃 Składniki: 150 g makaronu farfalle, 1 bakłażan, 1 cebula czerwona, 2 łyżki oleju rzepakowego, sól do smaku, pieprz czarny(...)świeżo mielony do smaku, 2 łyżki sosu z limonką, kolendrą i chili, kilka listków świeżej mięty pieprzowej, świeży szczypiorek, płatki sera regio piatto. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Bakłażana opalamy nad ogniem, aż cała skórka będzie spalona, następnie zawijamy w folię spożywczą na kilka minut. Bakłażana obieramy ze skórki, a miąższ bardzo drobno kroimy
Moniki Smakołykiolej, włóż cebulę i podsmaż do zeszklenia. Dodaj czosnek, kmin, oregano i pomidory i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj cukinię, grzyby i paprykę i gotuj przez 20 minut, aż sos zgęstnieje a warzywa zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku i zdejmij z ognia. Jeśli masz Tefal Cuisine Companion, włóż do misy wyposażonej w mieszadło olej, cebulę i czosnek(...)uruchom program P1 slow cook na 3 minuty. Następnie dodaj resztę składników sosu i włącz program P2 slow cook na 25 minut. Po sygnale dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku. Wyjmij klopsiki z piekarnika, wmieszaj je do sosu i podawaj! Smacznego! English version Spanish meatballs with zucchini stew (4 servings) Ingredients for the meatballs: 1 egg beaten
karmelowyłyżki octu 10%; 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny; 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki; 2 łyżeczki cukru; 1/4 szklanki oliwy z oliwek; Sól; Pieprz; Kilka kropel ostrego sosu (np. Tabasco, u mnie Sriracha) - opcjonalnie . Sposób przygotowania: Pomidory umyć, osuszyć, naciąć na czubku na krzyż, sparzyć (włożyć do miseczki, zalać gorącą, przegotowaną wodą i odstawić na 10 minut), obrać(...)praskę. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Dodać do miski z pokrojonymi warzywami. Wszystkie pokrojone warzywa wymieszać. Wlać sok pomidorowy, sok z cytryny, ocet spirytusowy, oliwę z oliwek, ostry sos. Doprawić cukrem, solą i pieprzem. Wymieszać. Tak przygotowany chłodnik przelać do dzbanka blendera kielichowego i krótko zblendować, tak aby w gazpacho pozostały niewielkie kawałki warzyw (nie na gładki krem). Chłodnik
Gospodyni MiejskaSumiennie testuję i sprawdzam i przyznam, że są rewelacyjne! A oto pierwszy wpis! Sałatka z kurczakiem i jajkiem oraz chrupiącymi dodatkami - kukurydzą, zielonym ogórkiem i ziarnami słonecznika. Z sosem francuskim jest wyśmienita! 400 g fileta z piersi kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do mięsa 0,5 łyżeczka suszonej natki pietruszki 0,5 łyżeczki suszonego lubczyku 4 jajka 2 łyżki ziaren słonecznika(...)Targroch 1 ogórek 150 g sera feta ½ puszki kukurydzy Natka pietruszki do obsypania Sos francuski: 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) Sól Pieprz Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa, natką pietruszki i liściem lubczyku. Smażymy do miękkości na rozgrzanej
VioletoweKucharzenie