smalec z cebulą - 1891 przepisów (strona:72/127)

zmiany.. Ciasto drożdżowe 35 dkg mąki 10 dkg mleka 10 g drożdży 1 łyżka smalcu 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli Dodatki 20 dkg szynki 10 dkg śmietanki wegeta 10 dkg wędzonego boczku 2-3 ziemniaki 2 łyżki posiekanych ziół [ nie dałam] 1 cebula 1 żółtko mielony pieprz czarny Z podanych składników przygotować ciasto drożdżowe i odstawić do wyrośnięcia.Ciasto

płaska łyżeczka mielonej kozieradki 1 łyżka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka brązowego cukru sól , pieprz do smaku smalec wieprzowy Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na patelni na smalcu , przekładamy do głębszego garnka . Na tej samej patelni smażymy na złoty kolor posiekaną cebulę i czosnek , pod koniec smażenia wsypujemy mielona słodką paprykę . Smażymy jeszcze chwile , przekładamy do mięsa . Gorącą patelnię

mięsa wieprzowego (może być pół na pół z wołowym) 1 duża cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 lampka wina czerwonego pół puszki kukurydzy 2 marchewki 2 ząbki czosnku 5 pomidorów smalec do smażenia listek laurowy 4 ziarna ziela angielskiego sól pieprz chili oregano hyzop bazylia natka pietruszki W głębokiej patelni lub rondlu rozpuszczamy tłuszcz. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę

duże jabłko 1 łyżka octu balsamicznego sól i pieprz do smaku zioła prowansalskie 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka smalcu i 1 łyżka oleju do smażenia Śliwki suszone można pokroić, ale ja zostawiłam całe. Jabłka kroimy w ćwiartki. Cebulę czerwoną kroimy  w piórka. Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy ją w plastry. Wątróbkę obtaczamy w mące

pomidorowego - 1/4 kostki smalcu - 4 ząbki czosnku Serca umyj i pokój wzdłuż na kilka części. Podsmaż na patelni, na gorącym smalcu  i przeżuć do drugiego garnka. Warzywa obierz i pokrój na nie wielkie kawałki i dodaj do serc. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj na średnią kostkę i podsmaż na tej samej patelni i tłuszczu co podroby. Dodaj

jajko do posmarowania ciasta Farsz : 2- 3  średnie ziemniaki 500g mielonego mięsa wołowego 2 cebule 1 papryka 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu Worcester 2 łyżka sosu sojowego ostra i słodka papryka sól pieprz Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać smalec, masło, sól oraz wodę i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki

karkówki z jelenia, 3 cebule, 300 ml bulionu warzywnego, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 listki laurowe, pieprz kolorowy, 2 łyżki smalcu (smalec gęsi) do smażenia, sól, cukier Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić na kotlety, usunąć błony. Kotlety stłuc, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano, przełożyć do garnka. Cebule pokroić w półplasterki poddusić dodając szczyptę cukru, soli

łyżki mąki kukurydzanej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 płaska łyżeczka cukru smalec lub olej do smażenia Przepis na placki ziemniaczane - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. wybrać ziemniaki duże, obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki cebulę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce do jarzyn na najmniejszych oczkach  mleko zagotować Krok 2. Przygotowane ziemniaki(...)starsze należy odcisnąć z nich nadmiar wydzielonego soku.  Do masy ziemniaczanej wlać wrzące mleko i rozmieszać, a następnie dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać smalec lub olej. Łyżką nakładać porcje masy ziemniaczanej, delikatnie spłaszczyć placuszki ziemniaczane i smażyć na złocistobrązowy kolor z obu stron. Usmażone placki ziemniaczane osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Gotowe

łopatki, 130 g szynki, 420g karczku i 75 g podgardla) 300 ml zimnej wody 4 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Smalec do smażenia Mięso mielone wyrobić z zimną wodą, wyciśniętym czosnkiem lub zeszkloną 1 cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Dodać sól i pierz do smaku i bardzo dobrze wyrobić aby mięso było pulchne i napowietrzone. Mokrymi dłońmi formować

kostkę, przekładamy do miseczki i dodajemy kminek, tymianek, ostrą paprykę, mąkę i sól. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy smalec (lub olej), wrzucamy mięso i smażymy do uzyskania złoto-brązowego koloru. Przekładamy do garnka. Na tą samą patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i drobno posiekany czosnek, od czasu do czasu mieszając. Przekładamy do garnka z mięsem, zalewamy

Składniki 200 g białej fasoli Jaś kawałek wędzonego żeberka kawałek kiełbasy cebula kilka świeżych brukselek pęczek natki pietruszki cukinia 2 ząbki czosnku szklanka bulionu sól, pieprz, majeranek, kminek 2 listki laurowe kilka kropel ciemnego sosu sojowego Przygotowanie Fasolę zalać wodą i moczyć ją najlepiej przez noc. Następnie odcedzić i wlać świeżą. Wstawić(...)dodać dwa listki laurowe, szczyptę kminku wlać szklankę bulionu i gotować do miękkości. Pokrojone w kostkę żeberka i kiełbasę podsmażyć na odrobinie smalcu, przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Po kilku minutach smażenia dodać poszatkowaną cebulę, a na końcu wcisnąć czosnek. Brukselkę i natkę umyć i lekko osuszyć. Cukinię obrać i drobno pokroić. Do miękkiej fasoli dodać mięso, brukselkę

wodą ( około, pół szklanki wody ) mąka do obtoczenia mięsa i smalec do smażenia ( mięso smażone na oleju, będzie mniej smaczne ) Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy tłuczkiem , obtaczamy w mące . Smażymy na rozgrzanym smalcu , z obu stron , tylko do momentu , aż mięso się zrumieni , nie musi być gotowe . Cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach , wykładamy połowę

surowego lub parzonego boczku (ewentualnie surowego podgardla) 40 dag wątróbki drobiowej 2 suche bułki 3-4 cebule 3 jajka majeranek bułka tarta sól, pieprz ziele angielskie liść laurowy 1-2 ząbki czosnku mielona słodka czerwona papryka smalec natka pietruszki gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: 1. Królika poporcjować, boczek lub podgardle pokroić w grubą kostkę. Mięso przełożyć do garnka, zalać wodą, zagotować(...)odszumować. Następnie dodać ziele angielskie, liść laurowy, obrane i pokrojone w cząstki cebule. Gotować przez 50 minut. 2. Po tym czasie dorzucić wątróbkę i dotować jeszcze 10 minut. 3. Mięso wyjąć z rosołu i ostudzić. Królika oddzielić od kości, razem z boczkiem, wątróbką i obranym ząbkiem czosnku przepuścić przez maszynkę do mięsa. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć i również zmielić

cukinii i innych warzyw do słoików, która będzie idealna na zimę. Możesz ją też zrobić z ogórków, a do środka dodać także marchewkę, więcej kolorowych papryk czy więcej cebuli. Ten mój przepis jest tylko bazą, to Ty zdecydujesz, jak wyjdzie Twoja sałatka. Ważne, aby cukinia oddała nadmiar wody, jaki ma w sobie, dlatego należy ją wcześniej posolić i odczekać(...)success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Polecam Wam także inne moje przepisy: Cebula marynowana Konfitowany czosnek – pieczony czosnek w oliwie Syrop z cebuli i czosnku na odporność Kiszone pomidory Kiszone rzodkiewki Ogórki z chilli Ogórki kiszone domowy przepis Smalec tradycyjny SAŁATKA Z CUKINII DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ Przygotowanie : 4 h Słoiki: 6-8 słoików, w zależności

kurczakiem i kiełbasą: 650 g piersi z kurczaka (polecam z wolnego wybiegu) 300 g kiełbasy wiejskiej (patrz na skład) 25 g masła klarowanego lub smalcu gęsiego 400 g sałaty lodowej (waga po poszatkowaniu) 120 g cebuli czerwonej 200 g ogórków kiszonych 250 g sera żółtego dobrej jakości 150 g ketchupu bez cukru 100 g majonezu domowego (lub dobrej jakości sklepowego