wszystkim, czego nie zrobiłam wczoraj. Obiecuję, że w przyszłym tygodniu już w piątek wezmę się za wszystko i będę miała (prawie) wolną sobotę i niedzielę. Z ryżem na słodko spotkałam się dopiero na stołówce w szkole podstawowej i szczerze mówiąc, nie posmakował mi, a teraz wyrósł na miano 'comfort food'. Ryż na mleku z wanilią; podany(...)malinami i borówkami Przepis: / 1 porcja / składniki: 60 g ryżu (najlepiej arborio, do risotto) 300 ml mleka opcjonalnie: ziarenka około z jednego centymetra laski wanilii coś do posłodzenia (np. łyżeczka cukru, miodu itp.) jak zrobić? Mleko przelać do garnuszka wraz z ryżem, zagotować, zmniejszyć ogień na średni i gotować pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, by ryż
tost z dżememstron pieprzem czarnym i cayenne, papryką słodką, kminem rzymskim, cząbrem . Odstawiamy na pół godziny do lodówki. Marchewki myjemy i obieramy. Ryż jaśminowy wkładamy do pojemnika na ryż. Po wyjęciu polędwiczek z lodówki układamy je na 1 poziom parowaru na folii aluminiowej. Ryż na 2 poziomie, a marchewki również na folii na 3. Włączamy urządzenie na 25 minut(...)wyłączeniu parowaru, przekładamy wszystko na talerz, na ryż układamy kiełki buraka. Czekam na Wasze komentarze oraz uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, daj znać czy Ci smakowało i jak się udało. Pozdrawiam i smacznego. Adam
Parowar Facetaoliwek garstka rukoli garstka solirodka kawałek sera feta 1 łyżeczka oliwy Wykonanie: W dużym rondlu w którym będzie gotował się ryż, rozgrzać delikatnie masło. Na masło wrzucić suchy ryż, zamieszać i podprażyć go nieco, aż nabierze złocisto-bursztynowego koloru. Kilkakrotnie w tym czasie przemieszać. Do podprażonego ryżu dodać wodę i osolić do smaku Ilość dodanej wody jest zależna(...)rodzaju ryżu. Zawsze lepiej jednak nalać ciut za mało wody i uzupełnić wrzątkiem, niż nalać za dużo. Takiej wpadki już nie da się uratować. No ale idźmy dalej. Doprowadzić ryż do zagotowania się, a wtedy zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i tak gotować do miękkości na najmniejszym ogniu. Łososia bez skóry pokroić w kawałki ok. 2x2 cm. Kawałki
Sztuka gotowania w/g Samiryryżu parboiled gałązka szałwii lekarskiej dymka pół chili (dla dzieci z niej rezygnujemy) Ryż dobrze opłukać w kilku wodach, aż ostatnia woda będzie przezroczysta. Nastawić ryż do gotowania w podwójnej ilości wody. Wrzucić gałązkę szałwii lekarskiej. Nie solić i nie mieszać. Gdy usłyszymy, że woda zaczyna wrzeć, uchylić pokrywkę. Trzymać na ogniu, aż usłyszymy charakterystyczny dźwięk towarzyszący potrawom(...)których wyparowała woda. Przykryć ryż pokrywką i odstawić w chłodniejsze miejsce. W czasie chłodzenia ryżu rozłożyć papier do pieczenia na blasze, na której zamierzamy zapiec pomidory. Przygotować pomidory: umyć je i odkroić "kapelusze" od strony piętki. Łyżeczką wydrążyć miąższ z pestkami. Można go użyć do zupy lub do sosu pomidorowego. Szczypiorek pokroić na drobno. Rozdrobnić też chili. Usunąć
Weekendy w domu i ogrodziełyżka wiórek kokosowych 3 łyżki śmietanki 30% 1 łyżeczka płynnego miodu, np. lipowego 1 łyżeczka kakao Przygotowanie: Uwaga - ryż powinien być wcześniej ugotowany i schłodzony w lodówce. Do ryżu dodajemy śmietankę, mieszamy dokładnie łyżką. Następnie dodajemy 1 łyżeczkę miodu, mieszamy. Ryż dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy łyżeczkę kakao, mieszamy aż składniki się dokładnie połączą. Kakaowy ryż układamy w pucharku, na wierzch nakładamy ryż śmietankowy. Do misy blendera wkładamy obraną ze skórki nektarynkę (lub brzoskwinię), pociętego banana i łyżkę wiórków kokosowych. Wszystko razem miksujemy. Tak przygotowany mus kokosowo-owocowy układamy na białej warstwie ryżowej. Podajemy od razu. Smacznego
Słodkie okruszkizamacza się kawałki wspomnianego sushi maki. SUSHI MAKI Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM I AWOKADO /przepis na sushi tradycyjny, dodatki własne;/ na 6 porcji 4-5 płatów sushi nori 250g ryżu do sushi 5 łyżek octu ryżowego 2 płaskie łyżeczki cukru 3 łyżki sosu sojowego 1/2 awokado hass (to przypominające żarówkę) 125g wędzonego łososia w plastrach chrzan wasabi 1/2 pęczka natki(...)podania: młody imbir marynowany sos sojowy Ryż do sushi płuczę na sicie, dopóki woda od płukania będzie czysta. Zalewam świeżą porcją wody i zostawiam na 20 minut, odcedzam. Ryż gotuję w wodzie w stosunku 1,5:1 (1,5 objętości wody : 1 objętość ryżu)przez 20 minut, wyłączam. Dodaję ocet ryżowy, sos sojowy i cukier, pozostawiam do całkowitego
W kuchni Karmel-itkiDziś przedstawiam przepis na alternatywną wersję ryżu gotowanego w wodzie. Przepis dostałam od mojej teściowej i dodany jest do ulubionych. Polecam! Ryż na maśle Składniki: 2 szklanki ryżu, 2 łyżki masła, woda, sól. Wykonanie: W rondelku rozpuszczamy masło i wsypujemy ryż. Ryż podsmażamy do momentu aż będzie lśniący. Następnie dolewamy wodę- 2 razy więcej niż jest ryżu(...)Wodę solimy. Ryż gotujemy na małym ogniu (często mieszając) do momentu aż woda się wchłonie. Smacznego
paapilotkaaprzygotowania: 45 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Bakłażana należy przekroić wzdłuż, a następnie wydrążyć z niego środek tak, aby pozostały łódeczki. Tak przygotowanego bakłażana solimy i odstawiamy na chwilę. Ryż zalewamy szklanką wody i gotujemy. Teraz mamy czas żeby obrać i pokroić owoce. Połowę owoców zużywamy do sosu. Czyli pół banana, pół jabłka, 2 plastry ananasa zalewamy sokiem(...)ananasa i przy pomocy blendera zamieniamy w sos. Resztę owoców dodajemy do ryżu kiedy będzie prawie twardy. Ważne żeby ryż nie wchłonął całej wody podczas gotowania. Jeżeli tak się stanie dolewamy jeszcze trochę. Prawie miękkim ryżem z owocami napełniamy łódeczki z bakłażana. Nakładamy z kopką, tak żeby zużyć cały ryż, jeśli to tylko możliwe. Następnie łódeczki wkładamy
Weganka gotujedorady opakowanie roszponki ryż jaśminowy 2 plasterki cytryny koperek świeży sól i pieprz folia aluminiowa sos winegret Pieczona dorada w folii z roszponką P rzygotowanie: Ugotuj ryż jaśminowy. Ponieważ ryż gotuje się ok 20 minut a ryba piecze 10. zacznij od wstawienia ryżu. 1. Doradę opłucz , ponacinaj wzdłuż rybę. Posól(...)Wymieszaj aż powstanie kremowy sos. 4. Na talerzu rozłóż roszponkę, polej sosem winegret. Połóż upieczoną rybę i podaj ryż w osobnym naczyniu. Ja ugotowałam ryż cytrynowy! Fajnie smakuje
AZgotuj!Naprawdę można się najeść, mimo braku mięsa. Składniki: - 140 g fety - 2 garści fasolki szparagowej - 2 szklanki ugotowanej cieciorki/z puszki - 1 szklanka oliwek - 1 pomidor - 1 cebula - 1 woreczek ryżu (u mnie brązowy) - 1 łyżeczka zielonego pesto - sól, pieprz, papryka słodka, chili cayenne, bazylia, czosnek staropolski - olej rzepakowy Ugotuj ryż zgodnie z opakowaniem. Fasolkę szparagową ugotuj i pokrój(...)chili cayenne. Sałatkę włóż do lodówki. Na rozgrzany tłuszcz wrzuć bazylię, paprykę słodką, chili cayenne i czosnek staropolski. Po chwili dodaj cebulę i podsmażaj, aż się zeszkli. Następnie dodaj ryż i podsmażaj ok. 5 minut, mieszając. Ryż możesz dodać do reszty albo podawać sałatkę i obok ryż . Sałatka najlepsza po schłodzeniu
Corner With Recipesoliwę i przesmażamy szalotki do zeszklenia, dodając pod koniec wyciśnięte ząbki czosnku. Dodajemy suchy ryż i chwilę podsmażamy razem. Wlewamy chochlę podgrzanego bulionu i gotujemy do czasu, aż ryż wchłonie większość płynu. Dodajemy następną chochlę. Postępujemy tak, aż wykorzystamy połowę bulionu. Doprawiamy lekko solą i pieprzem. Wtedy też dodajemy pomidory z puszki, pokrojone w kostkę świeże pomidory oraz(...)pokrojone na mniejsze części pomidory suszone. Chwilę gotujemy i znów zaczynamy dolewać partiami bulion. Gdy ryż będzie al dente (niemal ugotowany, ale lekko twardawy) dodajemy mascarpone, ocet, bazylię oraz skórkę z cytryny. Mieszamy i jeszcze gotujemy chwilkę razem. Przez ten czas ryż powinien wchłonąć cały bulion i mieć odpowiednią konsystencję (risotto musi być lekko płynne, nie może być
Poezja smakucebulkę i smażymy aż się zeszkli. Do podsmażonej cebuli dodajemy szpinak i dusimy kilka minut. Gdy szpinak się poddusi do garnka wsypujemy szklankę ryżu Arborio. Mieszamy dokładnie tak aby ryż pokrył się oliwą i zagrzał. Następnie dodajemy wino i zwiększamy płomień pod garnkiem (ew. stopnie na płycie indukcyjnej) aby wygotować alkohol(...)potrawy. Po paru minutach zmniejszamy ogień i powoli dodajemy bulion po jednej chochelce. Risotto utrzymujemy na granicy wrzenia. Mieszamy dokładnie po każdej chochelce aż bulion zostanie wchłonięty przez ryż. I tak aż ryż będzie miękki. W zależności od ryżu ok. 20 -30 min. Gdy ryż będzie gotowy dodajemy pokrojone suszone pomidory – mieszamy przez chwilę aż połączą się
Pyza i SurówkaPrzygotowanie zapiekanki: Ryż opłukać, wsypać do garnka i zalać wodą, wsypać pół płaskiej łyżeczki soli (lub tyle ile używacie), zagotować i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż ryż wchłonie wodę i będzie miękki (nie mieszać w trakcie gotowania). Wszystkie pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry. Dwa odłożyć na bok, a resztę pokroić w cząstki (odkrawając szypułki(...)pół łyżeczki suszonego tymianku i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż cała woda odparuje a całość zgęstnieje (ok. 15 minut). Na końcu przyprawić solą. Gotowe pomidory wymieszać z ryżem. Spróbować i ewentualnie doprawić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zeszklić na patelni na dwóch łyżkach oleju. Dodać poszatkowaną kapustę. Podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem około 15 minut
Moja Delicjapapryka 1 cebula 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka przecieru z papryczek chilli (można więcej) 1/2 łyżeczki brązowego cukru sól ryż jaśminowy 1,5 szklanki ryżu jaśminowego 3-4 szklanki wody 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżka soku z cyrtny(...)całość posypujemy świeżą kolendrą. Ryż jaśminowy zalewamy wodą w proporcjach 2:1 i gotujemy ok. 12-15 minut do miękkości. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na 10 min. Ryż doprawiamy - curry, przecierem z papryczek, sosem ostrygowym, sokiem z cytryny, czarnuszką i kolendrą. Gotowe curry podajemy z ryżem. Smacznego
DefinicjaSmaku