dokładny przepis od domu… Można je robić z mięsa wieprzowego, wieprzowego z dodatkiem wołowego. Można do nich dodawać kaszę gryczaną , kaszę owsianą … oraz ryż. Proponuję kotlety mielone z ryżem, bez bułki tartej. Kotlety mielone bezglutenowe. 1 kg mięso wieprzowego (łopatka, szynka), 100 ml ryżu, 100 ml bulionu, 100 g cebuli, sól, pieprz, 2 jajka, mąka gryczana, tłuszcz do smażenia(...)garnka, zalać 200 ml wody, dodać 1 łyżkę masła i 1/2 łyżeczki soli. Zagotować pod przykryciem na dużym ogniu. Następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 15 minut. Ugotowany ryż odstawić do ostygnięcia. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, poddusić na tłuszczu z dodatkiem soli i cukru. Mięso, cebulę i ryż zemleć. Wlać bulion. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku
królestwo garówRyż przepłukujemy wodą i dodajemy do soczewicy. Wlewamy sok pomidorowy, dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy kuminem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i dusimy na średnim ogniu (często mieszając), aż ryż będzie miękki i woda wyparuje. 4) Gdy ryż będzie już prawie miękki, na patelni rozgrzewamy olej. Cebulę kroimy w krążki i następnie na pół (w półksiężyce). Cebulę(...)przekładamy na rozgrzany olej i smażymy na średnim ogniu, aż się zeszkli, od czasu do czasu mieszając. 5) Ugotowany ryż z soczewicą posypujemy podsmażoną cebulką i polewamy olejem ze smażenia
Roślinożerni urlopowiczeSałatka z tortellini i ananasem to bardzo szybki pomysł na sałatkę idealną na kolację albo lunch do pracy. Możecie użyć tortellini z dowolnym nadzieniem. Ja wykorzystałem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ryż z jabłkiem i wiśniami Dziś zapraszam Was na kolejną pyszną propozycję z ryżem w roli głównej. Zapewne wiele osób próbowało już ryżu z jabłkami i cynamonem. Ja dziś wzbogaciłam, to proste danie o dodatek wiśni z syropu. Wyszło jeszcze pyszniej. Prosty, szybki i niebywale smaczny ryż z jabłkami i wiśniami, to idealna propozycja zarówno na obiad(...)wersji na słodko), jak i kolację. Takie danie można przygotować dosłownie w kilka chwil. Zwłaszcza, jeśli została Wam porcja ugotowanego ryżu. Spróbujcie. Pamiętajcie, że często w prostocie tkwi siła Składniki: 1 sitko ugotowanego ryżu – – użyłam basmati Karoon 2 jabłka 2 szczypty cukru (lub do smaku, zależy od słodkości jabłek) 2-3 szczypty cynamonu 1 łyżka masła 1-2 łyżki
Słodkie okruszkiniej to wakacje, trochę dziwne bo w domu ale zawsze lepsze od szkoły. Ja dużo pracuje (home office) i staram się nie dać zwariować. Czego i Wam życzę. Ryż z brokułami i serem Składniki: 200 g ryżu 2 łyżki masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 litr wywaru (warzywnego albo na bazie mięsa) 1 brokuł 150 g żółtego sera(...)smażyć przez 5 minut, dodać ryż i smażyć kolejne 2 minuty mieszając i zalać połową wywaru, dusić pod przykryciem 5 minut. Brokuły rozdrobnić ( bez łodyżek) i dodać do ryżu, całość posolić i dolać resztę wywaru, wymieszać i przykryć. Dusić ok 10 minut pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu aż ryż i brokuły zmiękną. Na koniec dodać starty
Cooking for Emilyogniu, aż do ich miękkości. Następnie warzywa przesunąć na bok garnka/patelni i wsypać surowy ryż. Całość posypać kurkumą i przyprawić solą oraz pieprzem. Zwiększyć ogień, całość wymieszać i ryż przesmażyć (aż do zeszklenia - około 2 minuty) . Następnie stopniowo wlewać wywar (najlepiej po 1/2 szklanki) . Masę przemieszać. Zmniejszyć ogień i gotować, aż do wchłonięcia płynu. Risotto co jakiś czas(...)przemieszać, dzięki temu ryż będzie równo wchłaniał wywar. Podczas dolewania ostatniej porcji wywaru, do ryżu dodać różyczki brokuła. Risotto przykryć pokrywką i gotować, aż do wchłonięcia płynu. Uwaga: nie należy od razu wlać całej ilości rosołu/bulionu, ponieważ ryż powinien stopniowo wchłaniać płyn. W przeciwnym razie, uzyskacie zupę a nie risotto. Na sam koniec do risotto
Ugotowaćprzez przez około 5 minut. Dodaj mleczko kokosowe i chili. Wsyp ryż i dodaj około 70 -100 ml wody. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie wodę. Sprawdź czy ryż jest miękki jeśli tak danie jest gotowe, dodaj zioła. Jeśli ryż jest jeszcze twardy a płyn wchłonięty dodaj 1/3 szklanki wody(...)gotuj dalej. Podajemy od razu z ziołami. WYPRÓBUJ RÓWNIEŻ PRZEPIS NA: 1. KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z TAGLIATELLE MARCHEWKOWYM I RYŻEM 2. RISOTTO Z PESTO I GRANA PADANO - OBIAD W 15 MINUT 3. ROLADKI Z UDŹCA INDYKA Z BOCZKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI. RISOTTO Z SUSZONYMI POMIDORAMI. 4. KREMOWE RISOTTO Z PIECZONYM KALAFIOREM
SMYKWKUCHNIpożywne, z dużą ilością warzyw, wszystko skąpane w aromatycznym sosie, który najchętniej byś wylizała z talerza ;-). Uwielbiam takie jedzenie! PRZEPIS NA KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z TAGLIATELLE MARCHEWKOWYM I RYŻEM - puszka mleczka kokosowego 82% kokosa - 4 garście krewetek - 2 łyżki imbiru marynowanego wraz z zalewą - 2 średnie marchewki - 1 malutka cukinia - sos sojowy około 1 łyżeczki - sól - chilli świeże - kolendra(...)gorącym oleju dosłownie 1 minutkę, podaję bezpośrednio na talerz. Ryż gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu, ja zawsze zamieniam 50 ml wody na 50 ml mleczka kokosowego, ryż jest zdecydowanie bardziej smaczny! Ugotowany ryż wykładamy na talerz, obok krewetki w sosie kokosowym i grzybki Shimeji. *jeśli nigdy nie jadłeś grzybków azjatyckich to się nie obawiaj ich smaku
SMYKWKUCHNIPowinno odchodzić od rąk. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. W czasie wyrastania ciasta wypłukać ryż i ugotować go w 200 ml wody. Po zniknięciu płynu odstawić ryż pod przykryciem do ostudzenia. Po ok. godzinie wyrastania ciasta wyjąć je na blat i ponownie wyrobić. Podzielić na 5 części. Każdą część uformować w dysk, oprószyć mąką i rozwałkować(...)zacznie wypływać na wierzch, olej jest gotowy . Smażyć różne z obu stron po 2 razy na słomkowy kolor. Odkładać usmażone róże na ręcznik papierowy dla odsączenia z tłuszczu. Ugotowany ryż wymieszać. Dodać do niego skórkę startą z limonki, ekstrakt waniliowy, cukier i wodę różaną. Dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić. Do środków róż wkładać po pół łyżeczki masy ryżowej
Weekendy w domu i ogrodziegroszek cukrowy, zaczęłam go używać coraz częściej. Uwielbiam jego smak, jak i formę w jakiej się go podaje. Idealnie sprawdza się w potrawach azjatyckiej kuchni z makaronem, czy z ryżem. Jeżeli jeszcze nie mieliście okazji go spróbować, nie ma co zwlekać! Składniki: – 400g piersi z kurczaka – 150g groszku cukrowego – 1-2 czerwone cebule – 1 pęczek szczypiorku(...)podsmażamy. Następnie dokładamy pokrojoną w półpiórka czerwoną cebulę oraz umyty groszek cukrowy, smażymy 10 minut. Na koniec dodajemy wcześniej przygotowany sos, mieszamy i podsmażamy jeszcze 3 minuty. Podajemy z ryżem, posypujemy szczypiorkiem. Smacznego! Artykuł Ryż z kurczakiem po azjatycku z groszkiem cukrowym pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong
Be Fit Be StrongSzaro, buro, mokro... Pogoda nie rozpieszcza. Na poprawę nastroju polecam ryż zapiekany, oczywiście z jabłkami i skórką cytrynową. Jest pyszny i bardzo poprawił nam humor :) Składniki na Ryż zapiekany jabłkami: 500 ml mleka szczypta soli 150 g ryżu krótkoziarnistego 4 łyżki rodzynek 1 łyżeczka rumu 3 jajka 100 g miękkiego masła 100 g cukru 1 łyżeczka otartej skórki(...)miseczki i skrapiamy rumem. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z masłem, cukrem, cukrem z wanilią oraz skórką z cytryny na puszystą masę. Następnie dodajemy rodzynki, przestudzony ryż i ubite na sztywno białka, delikatnie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200°C (175°C z termoobiegiem). Formę do zapiekania smarujemy masłem i napełniamy masą ryżową. Jabłka kroimy na pół
Rozpustne gotowaniemiękkości. Następnie warzywa przesunąć na bok garnka/patelni i dodać kawałki piersi z kurczaka. Mięso podsmażyć z obu stron. Wsypać surowy ryż. Zwiększyć ogień, całość wymieszać i ryż przesmażyć (aż do zeszklenia). Następnie stopniowo wlewać rosół/bulion (najlepiej po 1/2 szklanki) . Masę przemieszać. Zmniejszyć ogień i gotować, aż do wchłonięcia płynu. Risotto co jakiś czas przemieszać, aby ryż równo wchłaniał płyn. Uwaga: nie należy od razu wlać całej ilości rosołu/bulionu, ponieważ ryż powinien stopniowo wchłaniać płyn. W przeciwnym razie, uzyskacie zupę a nie risotto. Na sam koniec do risotto wlać śmietanę oraz dodać groszek. Wszystko przemieszać i od razu podawać. Etapy przygotowywania risotto: smażenie warzyw, mięsa i ryżu Smażenia, aż do redukcji
Ugotowaćpół łyżeczki kozieradki i pół łyżeczki nasion kolendry - 3 łyżki oleju - natka pietruszki (do posypania, sporo) Przygotowanie: 1) Ryż moczymy w wodzie. Do garnka, w którym będziemy gotować ryż, wlewamy wodę, dodajemy goździki, liście laurowe i bulion. Po zagotowaniu wody, wyjmujemy przyprawy. Wrzucamy wcześniej namoczony ryż i gotujemy (powinien być 3/4 miękki). Odcedzamy. Do ryżu dodajemy rodzynki(...)przyprawy. Wszystko razem mieszamy i po minucie zestawiamy z ognia. Przygotowaną w ten sposób pastę dorzucamy na patelnię i mieszamy razem z warzywami. 4) Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ryż przenosimy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch wykładamy warzywa. Pieczemy w piekarniku przez około 10 minut. 5) Posypujemy sowicie natką pietruszki
Roślinożerni urlopowicze