kapusty; 1 liść = 1 gołąbek; z pozostałej części możecie przygotować, np. kapustę po bawarsku Przygotowywanie farszu Do garnka wsypać ryż, wlać 1 szklankę wody i całość posolić. Ugotować ryż. Najlepiej lekko twardy ryż zdjąć z ognia i garnek przykryć pokrywkę. Pod wpływem ciepła ryż zmięknie. Suchą bułkę zalać wrzącą wodą. Cebulę obrać i drobno posiekać(...)patelni rozgrzać olej i przesmażyć cebulę. Ostudzić. Mięso przyprawić solą oraz pieprzem. Wbić jajko, dodać podsmażoną cebulkę, miękką bułkę i ugotowany ryż. Całość bardzo dokładnie wymieszać. Zaparzanie kapusty W międzyczasie do dużego garnka wlać wodę, zagotować i włożyć główkę kapusty. Gotować kilka minut do lekkiej miękkości liści. Wyjąć kapustę i delikatnie odciąć liście. Pierwsze dwa liście przełożyć
UgotowaćSOJOWEJ : woda, olej słonecznikowy, ryż (5,3%), stabilizator (guma akacjowa), emulgator (lecytyna słonecznikowa), syrop z agawy, sól morska, naturalne aromaty Składniki SOSU BECHAMEL : woda, olej słonecznikowy, ryż (5%), stabilizator (guma akacjowa), cebula, emulgator (lecytyna słonecznikowa), sól morska, naturalne aromaty NAPOJE OWSIANE Amandin oferuje pokaźną liczbę przeróżnych napoi owsianych. Począwszy od tych standardowych, zwykłych, a kończąc(...)KAKAO: woda, owies (10%), syrop z agawy (4,5%), kakao (1%), olej słonecznikowy, sól morska NAPOJE RYŻOWE Kolejną ciekawą i obszerną grupą są napoje na bazie ryżu. Ponownie dostępne są te naturalne jak i bardziej wyszukane jak to z baobabem. Składniki NAPOJU RYŻOWEGO : woda, ryż (17%), olej słonecznikowy, sól morska Składniki NAPOJU RYŻOWEGO Z KAKA
Zdrowie na języku :Prodzynek 3 łyżki podpieczonych orzeszków pinii Przygotowanie: Szafran zalewamy 2 łyżkami wrzątku. Ryż płuczemy. Na rozgrzaną patelnię dajemy masło, oliwę i szklimy szalotkę, dodajemy przyprawy. Po chwili dodajemy ryż, smażymy i mieszamy. Po chwili dodajemy szafran i wlewamy gorący bulion, mieszamy, przykrywamy, gotujemy około 20 minut na małym ogniu. Na powierzchni ryżu powinny powstać małe dziurki. Próbujemy(...)ryż jest ugotowany i wystarczająco słony. Zdejmujemy z ognia,spulchniamy widelcem, dodajemy rodzynki. Nakrywamy garnek ręcznikiem a następnie przykrywką. Po 5 minutach pilaw jest gotowy do podania. Posypujemy go jeszcze uprażonymi orzeszkami pinii
Smakowity Blog Kulinarnyczęsto, polecam na lekki zdrowy obiad lub ciepłą kolację. Odkąd je poznałam jest moim ulubionym. Ma specyficzny smak i jest podobne do risotto. Warte wypróbowania. Składniki: 3/4 szklanki ryżu basmati 3/4 szklanki czerwonej soczewicy około 4 szklanki gorącej wody 1 marchewka 1/2 młodej cukinii 2 łyżki masła klarowanego ghee 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego szczypta mielonego imbiru sól(...) razem z soczewicą płuczemy pod bieżącą zimną wodą, osączamy na sicie. Masło ghee rozgrzewamy w garnku, wsypujemy kurkumę, mielony kmin rzymski oraz szczyptę imbiru, podsmażamy przyprawy. Dodajemy osączony ryż z soczewicą, smażymy razem przez minutę mieszając od czasu do czasu. Zalewamy gorącą wodą, dodajemy startą na tarce jarzynowej marchewkę oraz cukinię gotujemy pod przykryciem
Wanilia i Kardamonwaniliowy budyń jaglany to kolejny pomysł na przygotowanie domowego budyniu. Dzisiaj propozycja wykorzystania mąki ryżowej, którą przygotowałam mieląc ryż Basmati. Mój robot w ciągu kilku minut zmielił ryż na mąkę. Oczywiście mąkę ryżową można kupić w sklepie, albo ugotować ryż i zmiksować go po ugotowaniu. Ryżowy budyń czekoladowy z dodatkiem owoców na bazie mąki ryżowej jest pyszny(...)iść na łatwiznę i kupić budyń w torebce, ale taki domowy budyń jest zdrowszy. Jak przygotować czekoladowy budyń ryżowy z mąki ryżowej? Składniki 2-3 łyżki mąki ryżowej z ryżu Basmati Lestello lub każdej innej marki 1 szklanka mleka 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru lub więcej owoce mrożone Przygotowanie: ¾ szklanki mleka zagotowujemy z kakao i cukrem. Do ¼ szklanki wsypujemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięcynamonem. Idealny na jesienną szarugę. Ciepły, szybki, a za sprawą cynamonu i dodatku miodu wspaniale rozgrzewa. Spróbujcie. Przygotowanie zajmie Wam dosłownie 10-15 minut (w zależności od użytego ryżu). Do przygotowania dania użyłam oleju rafinowanego. Stosuję rafinowany olej rzepakowy w swojej kuchni i cenię go za to, że nie tylko podkreśla smak moich potraw, ale także ma zdrowotne właściwości. Choć(...)ścieramy dwa obrane jabłka, chwile smażymy mieszając łyżką. Po czym całość posypujemy cynamonem (ilość wg uznania). Znów smażymy 2-3 minuty. Następnie do naszych cynamonowych jabłek dodajemy gorący, ugotowany ryż i miód do smaku (ilość miodu dostosujemy do własnych upodobań smakowych i słodkości jabłek). Całość smażymy jeszcze z 2-3 minuty mieszając. Wyłączamy ogień i dodajemy do naszego ryżu
Słodkie okruszkidodajemy posiekaną cebulę i szklimy razem, mieszając. Dodajemy pozostałe masło i oliwę, wrzucamy do rondla ryż i czosnek. Szklimy je razem z boczkiem i cebulą, do czasu jak ryż otoczy się dokładnie tłuszczem i stanie się lekko przeźroczysty. Dodajemy do rondla rozgniecioną dynię i wlewamy dwie wazowe łyżki rosołu. Na małym ogniu, powoli, gotujemy całość co jakiś czas(...)mieszając. Nie dolewamy więcej płynu do chwili, gdy ryż zaabsorbuje wszystko, co wlaliśmy wcześniej. Czy tak się stało, sprawdzimy rozgarniając ryż na środku garnka – jeśli szybko podchodzi płynem, mieszamy dalej. Jeśli płynu nie ma – dolewamy nową porcję wrzącego bulionu. Stale mieszamy, żeby nie doprowadzić do przypalenia. Gdy ryż jest już odpowiednio miękki, przy ostatniej porcji rosołu dodajemy
Karo in the Kitchenkapusty; 1 liść = 1 gołąbek; z pozostałej części możecie przygotować, np. kapustę po bawarsku Przygotowywanie farszu Do garnka wsypać ryż, wlać 1 szklankę wody i całość posolić. Ugotować ryż. Najlepiej lekko twardy ryż zdjąć z ognia i garnek przykryć pokrywkę. Pod wpływem ciepła ryż zmięknie. Suchą bułkę zalać wrzącą wody. Cebulę obrać i drobno posiekać(...)patelni rozgrzać olej i przesmażyć cebulę. Ostudzić. Mięso przyprawić solą oraz pieprzem. Wbić jajko, dodać podsmażoną cebulkę, miękką bułkę i ugotowany ryż. Całość bardzo dokładnie wymieszać. Ewentualnie posmakować i mocniej doprawić. Najlepiej, aby mięso przez co najmniej 1 godzinę wstawić do lodówki - musi "przejść" przyprawami. Zaparzanie kapusty W międzyczasie do dużego garnka wlać wodę, zagotować i włożyć główkę
Ugotowaćmiędzy czasie drobno siekamy 1/3 marchewki, 1/3 cebuli i ½ łodygi selera. Składniki podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek z czosnkiem, uważając aby czosnek się nie przypalił. Następnie dodajemy ryż prażymy, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Ryż rozkładamy równomiernie na patelni i zalewamy wywarem warzywnym. Sprawdzamy czy wywar dokładnie zakrywa ryż. NIE MIESZAMY!!! Przykrywamy ryż i pozostawiamy na wolnym ogniu, aby wchłonął całą wodę. W połowie gotowania dodajemy drobno posiekaną botwinkę i startego na tarce buraka. Pod koniec gotowania dolewamy do ryżu białe wino. Całość delikatnie mieszamy i pozostawiamy do całkowitego wchłonięcia płynu. Kiedy tak się stanie, dodajemy masło, posiekane orzechy włoskie, połowę koziego sera i starty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i świeżo
Kuchnia Bon Appetitmiędzy czasie drobno siekamy ½ marchewki, ćwiartkę cebuli i ½ łodygi selera naciowego. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej nasze sufrito. Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy do nich ryż i podsmażamy go przez 2-3 minuty, aż zrobi się szklisty. Po tym czasie zalewamy ryż ugotowanym bulionem, sprawdzamy czy cały ryż jest dobrze przykryty wywarem i gotujemy(...)wolnym ogniu, nie mieszając! Po 10-15 minutach dolewamy do ryżu wino, ale nadal nie mieszamy. Kiedy ryż wchłonie prawie całe wino i bulion, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i zblanszowane szparagi. Patelnię przykrywamy i całość dusimy przez 5 minut na bardzo wolnym ogniu. Po tym czasie, kiedy risotto wchłonęło całą wodę, dodajemy cienkie paski szybki parmeńskiej, usmażone
Kuchnia Bon Appetitsosem. Smażymy tak 1-2 minuty. Następnie wlewamy na patelnię połowę wina i mniej niż 1 szklankę wody z kostką rosołową. Delikatnie rozprowadzamy i pozostawiamy na małym ogniu aż ryż wsiąknie cały płyn. Następnie dolewamy pozostałe wino i połowę wody. Ponownie delikatnie rozprowadzamy i pozostawiamy na małym ogniu. Potem warto spróbować być może ryż jest wystarczająco ugotowany, wszystko(...)zależy od rodzaju użytego ryżu. Gdy ryż będzie gotowy do śmietanki należy dodać 1-2 łyżki sosu z patelni, dokładnie rozmieszać w szklance i przelać zawartość ponownie na patelnię. Dokładnie i delikatnie wymieszać z risotto, pozostawić na palniku jeszcze przez co najwyżej minutę. Podawać z kurczakiem i pomidorem pokrojonym w plastry. marcelina
Czerwony Gupikinaczej... Moje muffinki mają charakter orientalny. Upiekłam je z ciasta, w którym składnikiem jest ryż. Dodałam imbir i liczi. Wyszły smaczne i niezbyt słodkie. Liczi i ryż dodały wilgoci, a kandyzowany imbir sprawia, że podczas jedzenia mamy wrażenie, że chrupiemy karmelizowane owoce. Jednym słowem ciekawy, udany wypiek. Składniki: (na 18 sztuk) 100 g ryżu (długoziarnisty) ½ szklanki(...)konfiturę cukier puder do posypania Wykonanie: Przygotowałam składniki ciasta: Do rondelka wlałam szklankę wody i ugotowałam ryż. Dolałam gorące mleko i gotowałam mieszając, do czasu, kiedy ryż wchłonął cały płyn. Liczi odsączyłam na sitku do miseczki. Potem odłożyłam na papierowy ręcznik otworkami do dołu, żeby sok całkowicie z nich spłynął. Imbir przygotowałam do pokrojenia
Kuchnia u Krysiciasto? Może piekliście? Smakowało? Jeśli nie znacie, to zachęcam. Wyszło całkiem smaczne, dietetyczne ciasto do kawy (Foremka 16x23 cm) Składniki: 1,5 szklanki ryżu 2 szklanki mleka 1 łyżka masła 300 g twarogu półtłustego 2 jajka 2 łyżki cukru Dodałam jeszcze 3 łyżki żurawiny (brak na zdjęciu(...)Wykonanie: Ryż opłukałam, zalałam mlekiem, dodałam masło i wstawiłam do gotowania na około 10-15 minut. Po tym czasie ryż wchłonął mleko. Garnek z ryżem zawinęłam w koc i odstawiłam na około 30 minut. Do ryżu wkruszyłam ser i zmieliłam razem w maszynce. Jajka wybiłam ze skorupek. Oddzieliłam żółtka od białek. Żółtka utarłam
Kuchnia u Krysiwprost od producenta Woj-Len sól i pieprz do smaku słodkie pomidory. Najlepiej jakby to były pomidorki czereśniowe, ale ja miałam zwykłe Wykonanie zaczynamy od wypłukania i ugotowania ryżu, zgodnie z zaleceniem producent ana opakowaniu. Ugotuj ryż wcześniej, nawet dzień wcześniej! To samo zrób z jajami. Ugotuj na twardo i odstaw ,tak ryż jak jaja, do całkowitego(...)wychłodzenia. Reszta już pójdzie sama! Do szklanej miski wsyp najpierw trochę ryżu . Dodaj trochę sosu tatarskiego, rozsmaruj delikatnie. Posól i dosmacz pieprzem. Następnie wylej zalewę naturalną z tuńczyka i wlej około 3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno. Wymieszaj. Popieprz, posól i rozłóż delikatnie na sałatce. Na to znów troszkę sosu tatarskiego i ryżu. Następnie natka pietruszki oraz ogórek starty
Z Kuchni Do Kuchnimusi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki (2 porcje): 200 g kurek 2/3 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 – 2 szalotki 2 ząbki czosnki 1 pęczek natki(...)zmiękną. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj tak, by każde ziarenko było otoczone warstwą tłuszczu. Następnie wlej wino, często mieszaj. Gdy ryż ‚wypije’ wino, dodawaj stopniowo bulion – chochelka po chochelce, za każdym razem czekając aż ‚wypije’ poprzednią porcję bulionu. Gdy ryż uzyska pożądaną miękkość – rondel zdejmij z ognia. Dodaj
Moja pasja smaku