rosół - 7627 przepisów (strona:172/509)

właśnie nadchodzą. Składniki na placek po węgiersku Gulasz: 1 / 2 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 200 g pieczarek 1 czerwona papryka 2 duże cebule 1 ząbek czosnku 1 litr rosołu lub wywaru warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3-4 ziarnka ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 1 szczypta chili sól, pieprz do smaku Placki ziemniaczane(...)strony na złoto. Przełożyć do garnka o grubym dnie, dodać podsmażone pieczarki. Na tym samym oleju zeszklić cebule oraz czosnek, które następnie również przełożyć do mięsa i pieczarek. Wlać rosół lub wywar, dodać ziele angielskie oraz liść laurowy, dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu przemieszać. Następnie dodać chili, koncentrat pomidorowy, świeżą i sproszkowaną

laski cynamonu 1 / 2 łyżeczki goździków 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżki soli himalajskiej lub morskiej Sos do pieczonej gęsi: sos powstały podczas pieczenia gęsi 1 l rosołu 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Świąteczna przyprawa do mięsa: Do młynka wsypać wszystkie składniki, drobno zmielić. Pieczona gęś: Gęś umyć, osuszyć, usunąć zbędny tłuszcz(...)ciepłym piekarniku. W garnku podgrzać ok. 1 szklankę sosu powstałego podczas pieczenia gęsi i warzyw. Wsypać mąkę, chwilę ją podsmażać, mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Stopniowo wlewać rosół, w dalszym ciągu mieszając, aż uzyska się gęsty sos. Doprawić go do smaku solą i pieprzem. Świąteczna gęś według Jamiego Olivera świetnie smakuje z warzywami i sosem oraz z pieczonymi

podrobów) 3 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 2 łodygi selera naciowego 1 kawałek pora (biała część) 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g wędzonego boczku 750 ml rosołu 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca sól, pieprz do smaku Dodatkowo: mąka do oprószenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć, pokroić w słupki(...)tłuszczu obsmażyć królika z każdej strony na złoty kolor. Do garnka wsypać słupki marchewki, pietruszki i selera, na warzywach położyć kawałki królika. Wsypać pozostałe warzywa, dodać przyprawy, wlać rosół, lekko posolić. Królika z warzywami gotować pod przykryciem na średnim ogniu 60-70 minut. Od czasu do czasu delikatnie przemieszać. Królika duszonego z warzywami podać z ziemniakami lub gotowaną na sypko

Zielone główki brokułów przyciągały naszą uwagę podczas zakupów na bazarku, więc jedną z nich wybraliśmy i zrobiliśmy z niej zupę krem z brokułów . Używając gotowego rosołu lub wywaru warzywnego, możną ją bardzo szybko przygotować i podać na stół. Zupa brokułowa doprawiona odrobiną kwaśnej śmietany, z dodatkiem makaronu, grzanek lub ryżu z pewnością zadowoli każdego smakosza. Składniki na zupę krem(...)brokułów 1 brokuł 2 marchewki 1 pietruszka 1 ziemniak 1 litr rosołu lub wywaru warzywnego 1 łyżka soku z cytryny 1 / 2 łyżeczki oregano sól, pieprz do smaku 1 łyżka oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marchew, pietruszkę i ziemniaka obrać, umyć i pokroić na małe kawałki. Brokuł umyć, podzielić na różyczki. W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojone warzywa (bez brokułu

naszego garnka ze Strogonowem wrzuciliśmy pieczarki, paprykę oraz ogórki kiszone, przez co danie miało wyrazisty smak. Składniki na Boeuf Stroganow 500 g mięsa wołowego 300 g pieczarek 500 ml rosołu wołowego 1 czerwona papryka 2 kiszone ogórki 1 duża cebula 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 ziarenko jałowca 5 ziarenek(...)masło, partiami wrzucać mięso wołowe, zrumienić i przełożyć do garnka o grubym dnie. Na tej samej patelni rozpuścić nową porcję masła, zeszklić cebulę. Do garnka z mięsem wlać gorący rosół, dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, pieprz w ziarenkach, lekko posolić. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Następnie dodać pieczarki, paprykę, ogórki

wypróbowania przepisu i podzielenia się swoją opinią. Składniki na gulasz z kaczych żołądków z suszonymi grzybami 500 g kaczych żołądków 10 g suszonych grzybów 2 średnie cebule 1 litr rosołu drobiowego 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 / 2 łyżeczki cząbru 1 / 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 / 2 łyżeczki suszonego tymianku(...)plasterki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić żołądki, podsmażać ok. 8 minut. Następnie wrzucić pokrojoną cebulę oraz grzyby, smażyć kolejne 5 minut. Do garnka wlać rosół i wodę z namaczania grzybów, przełożyć żołądki wraz z cebulą, dodać wszystkie przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień i dusić potrawę pod przykryciem przez 60-80 minut

Udostępnij Składniki na białą kiełbasę pieczoną z pieczarkami 500 g białej kiełbasy surowej 500 g pieczarek (małych lub średnich) 2 średnie cebule 50 ml śmietanki kremówki (30%) 250 ml rosołu lub wody 1 łyżeczka cząbru 10-12 ziarenek kolendry masło do smażenia sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Pieczarki oczyścić, pokroić na połówki lub ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić(...)patelni rozpuścić masło, wrzucić cebulę, smażyć ok. 10 minut. Dodać pokrojone pieczarki, smażyć do momentu zredukowania się wody. Dodać cząber, kolendrę, sól i pieprz, przemieszać. Do naczynia żaroodpornego wlać rosół lub wodę, przełożyć pieczarki z cebulą. Ułożyć na nich surowe białe kiełbasy nacięte nożem w kilku miejscach. Przykryć folią aluminiową (błyszczącą stroną do dołu), wstawić do piekarnika nagrzanego

królik 3 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1 łyżeczka cząbru 150 ml śmietany kremówki 30% 1 pęczek pietruszki 1 łyżka mąki pszennej 250 ml rosołu sok z cytryny, sól, pieprz do smaku Dodatkowo: masło do smażenia mąka do oprószenia królika (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Królika umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na kawałki. Włożyć do garnka wypełnionego(...)masło, obsmażyć królika z każdej strony do zrumienienia się mięsa (7-8 minut z każdej strony). Przełożyć do garnka, dodać liście laurowe, ziele angielskie, rozgnieciony jałowiec, cząber, wlać szklankę rosołu. Dusić pod przykryciem przez 50 minut, od czasu do czasu mięso przemieszać. W szklance rozrobić mąkę ze śmietaną kremówką, wlać 2-3 łyżki sosu z duszenia królika, wymieszać, po czym

Udostępnij Składniki na szparagi w galarecie Gotowane szparagi: 1 / 2 pęczka białych szparagów 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka octu 10% Klarowana galareta: 1 l rosołu lub wywaru warzywnego 4 łyżeczki żelatyny 1 białko 1 1 / 2 łyżki octu 10% Sos chrzanowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki startego chrzanu Dodatki: 150-200 g szynki (duże plastry(...)Wyjąć i położyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym. Sos chrzanowy: W miseczce wymieszać majonez z tartym chrzanem. Klarowana galareta: W szklance dobrze wymieszać białko z octem. Do garnka wlać rosół lub wywar warzywny i postawić na ogniu. Wlać białko z octem i cały czas mieszając trzepaczką, doprowadzić do wrzenia, gotować, aż płyn się rozwarstwi. Zdjąć z ognia, przelać przez drobne

polecenia, więc póki szparagów jeszcze jest pod dostatkiem, warto ją ugotować. Udostępnij Składniki na zupę krem z białych szparagów 500 g białych szparagów 2 średnie młode ziemniaki 1 l rosołu lub wywaru z warzyw 125 ml białego wytrawnego wina 100 ml kremówki 30% 2 szczypty gałki muszkatołowej sól, biały pieprz do smaku 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki(...)części szparagów, resztę pokroić na 3-4 cm kawałki. Na patelni rozpuścić połowę masła, wrzucić ziemniaki, podsmażać 10 minut, aż się lekko zrumienią. Przełożyć do garnka, wlać wywar lub rosół, postawić i gotować na średnim ogniu. Na patelni rozpuścić resztę masła, wsypać pokrojone łodygi szparagów, smażyć do lekkiego zezłocenia. Wlać wino, gotować, aż odparuje. Szparagi przełożyć do garnka z ziemniakami

świec i spokojnej muzyki. Udostępnij Składniki na krewetki z kurkami 1 marchewka 250 g kurek 1 opakowanie (225 g) krewetek mrożonych Vannamei 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka rosołu drobiowego lub wołowego masło klarowane do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marchewkę obrać, przy pomocy obieraczki do warzyw zeskrobywać długie, cienkie paski. Kurki dokładnie oczyścić pędzelkiem, a następnie, jeśli jest(...)wodzie. Odciąć końcówki nóżek, większe kurki pokroić ma mniejsze kawałki. Osuszyć. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić paski marchewki, chwilę podsmażać. Dodać kurki, smażyć je ok. 5 minut, następnie wlać rosół, gotować kilka minut. W tym czasie wyjąć krewetki z zamrażalnika, opłukać pod bieżącą ciepłą wodą, wrzucić na patelnię. Całość gotować ok. 2 minut, wsypać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Krewetki

Szwagra ociupinkę brakuje. ;-):-) Udostępnij Zapiekanka z jagnięciny – składniki 400 g jagnięciny na gulasz 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1 / 2 kg ziemniaków 2 liście laurowe 250 ml rosołu 1 łyżka mąki pszennej 1 1 / 2 łyżeczki Sosu Worcestershire (opcjonalnie) 2 łyżeczki tymianku 2 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marchewki(...)podsmażonych warzyw. Jagnięcinę osuszyć papierowym ręcznikiem, posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni po smażeniu warzyw rozgrzać olej, obsmażyć na nim kawałki jagnięciny, aż będą rumiane. Wlać rosół oraz Sos Worcestershire, chwilę pogotować, aby powstał sos. Mięso rozłożyć w naczyniu żaroodpornym na warstwie warzyw, przykryć je pozostałą marchewką, pietruszką i cebulą, polać sosem z patelni. Na wierzchu ułożyć

nazwę tego dania. Udostępnij Składniki na placek po góralsku Gulasz: 1 / 2 kg mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 100 g pieczarek 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 / 2 l rosołu 1 puszka pomidorów w kawałkach 3-4 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku 50 g wędzonego białego sera 1 szczypta chili sól, pieprz(...)kawałek oprószyć solą i pieprzem, po czym obtoczyć w mące i partiami smażyć na rozgrzanym oleju, z każdej strony na złoto. Przełożyć do garnka o grubym dnie, wlać gorący rosół, po czym postawić na małym ogniu. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w grubą kostkę, czosnek posiekać. Wrzucić na patelnię po smażeniu mięsa, jeśli trzeba dolać trochę oleju. Smażyć

mięsa mielonego z indyka 3 łyżki bułki tartej 2 jajka sól, pieprz do smaku mąka do obtoczenia gołąbków olej do smażenia Sos grzybowy: 500 g pieczarek 750 ml rosołu 1 czubata łyżeczka mąki pszennej 3 ziarenka ziela angielskiego 2 owoce jałowca 2 liście laurowe 1 łyżeczka cząbru kilkanaście igiełek rozmarynu 100 ml kremówki 30% 1 łyżka masła do smażenia pieczarek(...)patelni rozpuścić masło, wrzucić pieczarki, smażyć kilka minut. Dodać resztę usmażonych grzybów z cebulą, wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, rozmaryn, rozgniecione owoce jałowca, wlać wodę z gotowania grzybów oraz rosół. Całość gotować ok. 10 minut, wsypać cząber oraz wlać mąkę pszenną rozrobioną w wodzie i śmietance kremówce. Zagotować, zmniejszyć ogień i do sosu grzybowego włożyć przygotowane wcześniej gołąbki. Przykryć pokrywką