Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty 234zostały zjedzone wszystkie :-) Mają świetną nazwę i ja już wiem dlaczego tak się pieszczotliwie nazywają .... :-) Podaje się je z kwaśną śmietaną, ale można też potraktować je jako dodatek do mięs. Polecam wypróbować i życzę miłego dnia :-) Składniki na około 18 placków: 350 g odciśniętej kiszonej kapusty 1 większa cebula 200 g mąki pszennej 150 ml wody 150 ml mleka
kruche babeczki
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 394obrać i zetrzeć na drobnych oczkach lub również drobniutko posiekać. Tłuszcz rozgrzać na patelni następnie podsmażyć na nim cebulę, czosnek, imbir i chili. Gdy cebula się zeszkli dodać przygotowane mięso i obsmażyć ze wszystkich stron. W tym czasie umyć, osuszyć, wydrążyć i pokroić w kostkę paprykę oraz w plasterki pieczarki. Warzywa dodać na patelnię i chwilę smażyć aż lekko zmiękną
Ola la LCHF
Prosty kurczak pieczony 167Dania z drobiu są znane i popularne na całym świecie. Polską kuchnię również trudno sobie wyobrazić bez drobiowego mięsa. Jest ono smaczne, pełnowartościowe i lżej strawne niż inne. Zaletą jego jest też niewygórowana cena. Potrawy z kurczaka zalecane są nawet przy rygorystycznych dietach. Drób przyrządza się szybko, nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia, smażenia czy zapiekania. Dziś przedstawiam
Kulinarne przemyslenia
Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą na cieście francuskim 171przygotowuje się bardzo szybko, trochę więcej czasu potrzebujemy na przygotowanie karmelizowanej cebuli. Karmelizowaną cebulę możemy wykorzystać również jako dodatek do wędlin, kanapek czy jako dodatek na ciepło do pieczonego mięsa. Przygotowuje się ją szybko i prosto, to zaczynamy. Tarta z karmelizowaną cebulą i fetą 1 ciasto francuskie 10 dkg fety 5 cebul czerwonych 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego
Kuchnia na wzgórzu
Wytrawne ciasto z gruszkami 193ciasta dla mniejszej ilości osób. Głównie takie ucierane lub drożdżowe. Lubię ją za łatwość czyszczenia oraz ładny wygląd. Większa forma 36 cm x 24 cm służy mi do pieczenia mięs oraz warzyw. Przygotowuje w niej również zapiekanki dla całej rodziny (4 osoby). W mojej kuchni znajdziecie również formy na muffiny oraz babeczki. Nie mam ich jednak dużo, ale planuje dokupić
365 dni dookoła kuchni
Mielone pałeczki z groszkiem cukrowym 189Takie mielone wymyśliłam sobie kiedyś i to był dobry pomysł. Przez nadzienie w postaci groszku cukrowego kotlety są soczyste i ładnie wyglądają. Nawet dzieciaczki będą zajadały
Moje Małe Czarowanie
Zupa z brukwi i dyni ze świeżym majerankiem 177majeranku do doprawienia i dekoracji Korpusy kacze dzielimy na części , zalewamy wodą , solimy i gotujemy na wolnym ogniu . Po upływie godzinki , odcedzamy wywar od kości . Kości można obrać z mięsa , które na końcu wróci do zupy .Do tak uzyskanego wywaru dodajemy obrane i pokrojone w drobną kosteczkę , brukiew , cebulę i dynię . Gotujemy przez około 30 minut , po czym dokładamy również
Ogrodnik w podróży
Sałatka z gotowanym kurczakiem w sosie curry 315Sałatka z gotowanym kurczakiem w sosie curry – to pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Prosta i szybka w wykonaniu, a także bardzo kolorowa – cieszy nie tylko oko, ale także podniebienie! Delikatny gotowany kurczak w połączeniu z kukurydzą i chrupiącą papryką stanowi przepyszne danie. A do tego lekko pikantny sos curry – mniam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z gotowanym
Kulinarne Przeboje
Potrawka z kurczaka na pomidorowo 403słodka Pieprz cukier Bulion/ woda Niewielka ilość oleju Wykonanie: Filet z kurczaka kroimy w cienkie paski. Przyprawiamy solą i czerwoną papryką. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju i przesmażamy mięso. Po chwili dodajemy mieszankę warzywną. Podlewamy niewielką ilością bulionu lub wody. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodajmy koncentrat pomidorowy ( około 2 łyżek ). Doprawiamy pieprzem, szczyptą cukru i ewentualnie
Smaki Ewy
Sałatka Waldorf z jarmużem 245korzeniowy, bo wydaje mi się, że ma intensywniejszy smak. Oczywiście sałatka Waldorf to nie tylko seler ale i winogrona oraz włoskie orzechy. Sałatka jest pyszna i świetnie pasuje do mięs i wędlin na zimno. Przygotowałam ją do obiadu i też się sprawdziła. Dodatkowo wzbogaciłam sałatkę o jarmuż i jabłko. Zaletą tej sałatki jest to, że jest bez cukru rafinowanego. Owoce
codojedzenia
Jabłka pieczone z kaszą i grzybami 188Jabłka pieczone podaje się przeważnie w wersji na słodko. Ale kiedy nafaszerujemy je kaszą i grzybami mogą być wspaniałym, samodzielnym daniem albo pysznym dodatkiem do mięsa lub ryby. Takie upieczone jabłuszka kuszą zapachem i smakiem. Są pożywne i bardzo, bardzo smaczne. Dlaczego jabłka grójeckie są takie wyjątkowe? Jabłka grójeckie to owoce królewskie. W okolicach Grójca sady założono już
Smaczna Pyza
Wegański gulasz z soczewicy 164gulasz wołowy, ale soczewica tak długo czekała na swoją kolej, że nie mogłam dłużej zwlekać. Pomysł był jeden – ma powstać coś równie bogatego, obfitego i aromatycznego, ale bez mięsa . Mieszanka warzyw i ziół tworzy pyszny gulasz, który tylko błaga o kawałek chrupiącego pieczywa. Ponieważ mało kto ma czas na gotowanie, życie jest teraz takie szalone, daję wam pomysł
Słodkie Gotowanie
Ocet jabłkowy z soku 187dobre niepryskane jabłka i przygotowanie z nich soku. Nie można robić soku w tradycyjnej sokowirówce. Ja przygotowałam w wyciskarce ślimakowej. Można jabłka przekręcić przez ręczną maszynkę do mielenia mięsa i wycisnąć sok przez tetrę. Trwa to dłużej ale tak naprawdę to najlepszy sposób jeśli nie mamy wyciskarki do owoców i warzyw. Kto nie jest w stanie zapewnić temperatury
Proste Potrawy
Czy można zrobić w domu jogurt i ser? 148jogurty? Czy istnieje na rynku produkt, który spełnia wszystkie powyższe wymagania? W poszukiwaniu inspiracji odwiedziłam sklep internetowy https://sklep.puregreen.pl/ W mojej diecie zdecydowanie więcej jest jogurtów i serów niż mięsa i wędlin. Bardzo lubię przygotowywać domowe koktajle owocowe i warzywne przez cały rok. Sery to moja wielka miłość, zwłaszcza włoskie. Mozzarella, grana padano i parmezan to produkty, które często wykorzystuję
Moja smaczna kuchnia
Sos ranczerski (farmerski) 321sosem farmerskim jest w USA jednym z najpopularniejszych sosów. Amerykanie stosują go prawie do wszystkiego. Sos farmerski to świetny dodatek do frytek, nachosów, pizzy, a także wszelkiego rodzaju mięs. Równie dobrze komponuje się z surówkami i sałatkami. Z podanych niżej składników wychodzi 200 ml dipu. Sos ranczerski uwielbiamy tak bardzo jak sos czosnkowy , a może nawet bardziej? :) Nie powinien być
Kulinarne Przeboje