książki Yotama Ottolenghi "Jerozolima". Jak napisał sam autor te pikle to łatwizna ale potrzebują choć 2 dni aby dojrzeć. Są ostre i doskonale pasują do tłustych mięs, wędlin czy kanapek. Wyglądają pięknie a smakują jeszcze lepiej. Teraz warto je zrobić aby potem cieszyć się fajną jarzyną na stole. Warzywne pikle - biała rzepa i buraki. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanietylko powiększa pulę do podziału, ale uatrakcyjnia cały obiad, ponieważ każdy chce spróbować nadzienia. Zobacz przepis Pieczona kaczka z jabłkami t na Jak Jak dobrze upiec kaczkę, tak żeby mięso było kruche, aromatyczne, mocno wypieczone i z chrupiącą skórką, ale jednocześnie soczyste (za to bez zbędnego tłuszczu) i przesycone aromatem pieczonych jabłek? Mamy patent na pieczenie kaczki, dzięki któremu będziecie
Niedzielny kucharzŚwięta Wielkiej Nocy obfitują w różne dania z jajek, pieczonych mięs,białych kiełbas, różnorodnych ciast a przede wszystkim, mazurków, bab drożdżowych,serników, itp. Mam dzisiaj propozycję na podanie jajek w sposób nowoczesny a mianowicie w awokado. Ładnie wygląda i smakuje wyśmienicie. Zapraszam do przepisu. Składniki 2 miękkie awokado kilka plasterków szynki 2 cebule dymki ze szczypiorkiem … Czytaj dalej Jajko
gotuj ze mnąWyśmienity pasztet w sam raz na świąteczny stół. Doskonale smakuje z ćwikłą, żurawiną lub chrzanem. Nie wymaga dużo pracy a efekt zadowoli wszystkich gości. Składniki 1 kg mięsa z indyka np udziec 300 g wątróbek z indyka 200 g słoniny 1 cebula 1 kajzerka liść laurowy,kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu sól, pieprz szczypta … Czytaj dalej Pasztet
gotuj ze mnąnaczynia żaroodpornego wysypujemy ryż. Na ryżu układamy pokrojoną w plastry cebulę. 2. Filety kroimy w kostkę, obsypujemy papryką, solą i pieprzem. Dodajemy łyżkę oleju, mieszamy w misce. Mięso nadziewamy na drewniane patyczki. Układamy na ryżu i cebuli. 3. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy keczup, masło i przyprawy. Gotujemy do momentu rozpuszczenia masła. 4. Gorącą zalewę wylewamy na kurczaka
Szefowa kuchniłyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa sól pieprz Kurczaka kroimy w małą kostkę, doprawiamy przyprawą do gyrosa, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mięso obsmażamy ze wszystkich stron na złoty kolor. Ryż gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego kurczaka, odcedzoną kukurydzę, pokrojone w kostkę cebulę i seler, poszatkowaną natkę, żurawinę
KardamonovySkładniki (na 1 porcję) - 1/3 opakowania mieszanki warzywnej mrożonej (ok. 150 g), - mały batat (ok. 200 g), - 2 łyżeczki oleju (ok. 10 g), - mięso z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 150 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - przyprawy: papryka słodka, kurkuma, oregano, tymianek, sól, pieprz. Sposób przygotowania 1. Warzywa rozmrażamy. 2. Batata obieramy i kroimy w kostkę. 3. Batata
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachWielkanocy bez żurku! To podstawowa potrawa tych świąt. Jednak nie każdy przepada za tradycyjnym żurkiem pełnym kiełbasy i innych wędlin lub po prostu nie je mięsa. Dlatego alternatywą jest żurek wegetariański. Jednak u mnie nie jest to typowy żurek bez kiełbasy, lecz przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków, zamiast tradycyjnego zakwasu. Dodatkowo jest on pełen grzybów, a podany jest
Kuchnia MagdaLenyWielkanocy bez żurku! To podstawowa potrawa tych świąt. Jednak nie każdy przepada za tradycyjnym żurkiem pełnym kiełbasy i innych wędlin lub po prostu nie je mięsa. Dlatego alternatywą jest żurek wegetariański. Jednak u mnie nie jest to typowy żurek bez kiełbasy, lecz przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków, zamiast tradycyjnego zakwasu. Dodatkowo jest on pełen grzybów, a podany jest
Kuchnia MagdaLenyzawsze musi być mięso, nie zawsze musi być tłusto i nie zawsze musi być niezdrowo :) Możemy w bardzo szybki sposób przygotować pyszną sałatkę dosłownie z kilku składników idealnie będzie się nadawała na lekką kolację. Dziś dotarła do mnie paczuszka ze zdrowymi olejami tłoczonymi na zimno z Olejarni Niwki . Do przygotowania tej sałatki wybrałem olej lniany, bowiem jest on jednym
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!krajem, za sprawą gen. J.Bema, który notabene się tu urodził. Uwielbiam paprykę i pomidory… 2. Najdziwniejsza „potrawa” o jakiej słyszałam to lody o smaku mięsa. 3. Danie, które kojarzy mi się z Walencją to oczywiście paella valenciana , której zapach unosi się praktycznie w każdym zakątku miasta. Paulina 1. Kuchnia roślinna – grillowany bakłażan z pastą orzechową
Gotuj po hiszpańskuMakaron "zielono mi" - bo warto czasami zrezygnować z mięsa na obiad na rzecz warzyw:). Do makaronu dodałam ich sporo, wszystkie zielone. Fasolka szparagowa, szpinak i cukinia dały świetny mix smaków! Przepis na 1 dużą porcję. 100g ulubionego makaronu, u mnie spaghetti 150g zielonej fasolki szparagowej 200g szpinaku 1 mała cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku oliwa
Szefowa kuchnisosie tatarskim to pomysł na niebanalną przystawkę na Wielkanoc lub inną okazję. Jajka przygotowuje się bardzo szybko, a wyglądają bardzo efektownie i smakują wyśmienicie. Stanowią świetny dodatek do pieczonego mięsa, wędlin czy kanapek. [embed]https://youtu.be/-XTnea2uk5A[/embed] Składniki na jajka w sosie tatarskim: 6-8 jajek Sos tatarski: 2 średnie ogórki konserwowe około 200 g grzybków leśnych marynowanych (mały słoiczek
e-PrzepisyKulinarnektóra powinna być przezroczystym jelitem. Podczas parzenia, w wyniku działania temperatury, jelito zmienia swoją barwę i po zakończeniu gotowania robi się biało-szare (tak jak na zdjęciach poniżej). Kolor mięsa zaś po ugotowaniu powinien mieć kolor szarawy. Jeśli biała kiełbasa po ugotowaniu ma jednak różowawy kolor, to świadczy to najprawdopodobniej o tym, że zostały do niej dodane substancje konserwujące
Kulinarne PrzebojeZupełnie nieznana jest u nas natomiast bardzo podobna, jeśli nie lepsza, potrawka – picadillo – niezwykle popularna w Ameryce Łacińskiej i na Filipinach. Picadillo to genialne połączenie smaków pikantnych i słodkich, mięsa i owoców z dodatkiem tak nieoczywistych przypraw jak cynamon. Trochę przypomina musakę , ale jest od niej bogatsze w smaku. Czwartek: WŁOSKA ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM ORZO Włoska zupa pomidorowa
Niedzielny kucharz