Strucla makowa z nadzieniem jak w Rogalach Marcińskich 242orzechów i daktyli i gorącą wodę. Każdy z tych składników parzymy około 30 minut w oddzielnym naczyniu, po czym odcedzamy wszystkie składniki. Mak, orzechy, migdały, figi i daktyle mielimy drobno. Do masy marcepanowej, dodajemy cukier puder i trzy łyżki śmietany i ucieramy to na jednolitą masę. Po czym dodajemy powoli mak i bakalie, skórkę pomarańczową i skruszone drobno
Lili w kuchni
Kruche ciasteczka z maszynki 185pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i umieścić w lodówce na 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na części i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa z końcówką do robienia ciastek. Ciastka pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem przez 10-15 minut do zrumienienia. Po wystudzeniu posypać cukrem
kulinarnyswiatdomi
Domowa vegeta. 1293mniejsze gałązki, tak przygotowane warzywa kładziemy na talerze suszarki i suszymy, po wysuszeniu warzywa powinny być zupełnie suche i sztywne, wkładamy warzywa i pozostałe przyprawy do blendera lub mielimy w maszynce do oczekiwanej grubości, vegeta gotowa
Kuchnia Beaty
Gotowany serniczek 241posłodzenia (np. syrop klonowy, miód, cukier, banan) jak zrobić? Jeśli używamy twarogu w kostce to aby nasz sernik nie miał grudek, należy go zmielić w maszynce do mielenia lub w blenderze. Twaróg dokładnie wymieszać lub zmiksować z białkiem jajka. Całość przełożyć do małego garnka i gotować na małym ogniu. W międzyczasie budyń waniliowy wymieszać dokładnie z zimnym mlekiem
tost z dżemem
Filled Pasta - makaronowe warsztaty w Jamie's Recipease 219Recipease sprzątała. Szło im to sprawnie i szybko. Widać było na ich twarzach zmęczenie, bo przecież nie byliśmy jedyną grupą tego dnia, jednak uśmiechali się cały czas i nie mieli nic przeciwko wspólnym fotografiom. To wspaniały zespół, jestem pod dużym wrażeniem nie tylko ich podejścia do uczestników warsztatów, ale sprawności, z jaką dbają o to miejsce. Nawet jeśli
Codzienna kuchnia niecodzienna
Liebster Blog Award razy cztery 217Dziś ostatni dzień wyzwania blogowego u Ani . Tym razem mieliśmy napisać pięć rzeczy o sobie, najchętniej pikantnych tajemnic, o których niczego nieświadomi Czytelnicy do tej pory bladego pojęcia nie mieli. Jednak, po pierwsze, można we mnie czytać niczym w otwartej księdze, na blogu regularnie dzielę się z Wami moim życiem osobistym (na co, póki co, nikt nie narzeka) i chyba
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Papryka faszerowana chudym mięsem 251zostawiam) i wycinam gniazda z nasionkami. Cebule kroję drobno i razem z posiekanym czosnkiem duszę na oleju, dodaję pomidory suszone. Mięso myje i kroję na mniejsze kawałki. Mielę w maszynce do mięsa. Zmielone mięso przekładam do podsmażonej cebuli, mieszam razem, przyprawiam i duszę aż mięso zmieni kolor. Na koniec dodaję żółty ser, drobniutko starty, mieszam. Gotowym farszem
Takie tam pichcenie
Kotlety Rybne (Medaliony Rybne) 411łyżki bułki tartej dodatkowo: ok. pół szklanki mąki ok. pół szklanki bułki tartej 2 jajka + odrobina mleka olej do smażenia Kotlety Rybne (Medaliony Rybne) - Sposób przygotowania: Rybę mielimy (lub drobno siekamy), dodajemy jajko, po szczypcie przypraw, bułkę tartą i dokładnie wyrabiamy. Z masy rybnej formujemy niewielkie kulki, które następnie delikatnie spłaszczamy tworząc kształt "medalionu" (kotleciki zmniejszą się podczas smażenia
Słodka Strona
Truskawkolada I, czyli "Lemoniada Truskawkowa" 191przepis sięgnęłam na szybko, przygotowywałam się na przybycie gości. Mieli mnie odwiedzić fajni ludzie z daleka, za oknem upał, a ja byłam między jednym deserem a drugim. W planach była lodowata woda z miętą i cytryną, ale mi było mało. Wpadłam do Filozofia Smaku i zrobiłam lemoniadę truskawkową, jednak lemoniada dla mnie to cytryna, a taki napoje nazywam Truskawkolady
Blondynka Gotuje
Drugie urodziny Wrocławskiego Bazaru Smakoszy 231życiu nie mówił o kawie z taką pasją i zaangażowaniem. Borys zna całą historię produktu - od etapu hodowli i zbiorów, przez przechowywanie i wypalanie, a skończywszy na mieleniu i parzeniu. Co więcej, zna ją osobiście - dużo podróżuje, rozmawia z plantatorami i wie o każdym ziarnku więcej, niż mogłoby się Wam wydawać. Specjalnie dla nas przyrządził kilka najwyższej klasy
Food Square
Placki pełnoziarniste z malinami 231Usmażyłam placki z mąki pełnoziarnistej z malinami na maślance. Polecam Wam, bo są smaczne. Maliny możecie zastąpić innymi owocami takimi jak truskawki, jabłka czy jagody. Dzięki temu będziecie mieli za każdym razem inne placki i inny smak. Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 2 jajka 2 szklanki maślanki 1/2 szklanki cukru ( lub według własnego smaku) 2 łyżki oleju
O kuchni z uczuciem
Sernik miętowo-czekoladowy 257barwnik, by kolor był bardziej intensywny) polewa: 50 ml śmietany 30% pół tabliczki gorzkiej czekolady 3-4 kostki białej czekolady odrobina barwnika (dosłownie okruszek na wykałaczce) Sposób przygotowania: Herbatniki mielimy. dodajemy kakao, mieszamy i wlewamy rozpuszczone, ciepłe masło. Mieszamy. Spód musi mieć konsystencję mokrego piasku. Tortownicę (u mnie średnica 26 cm) smarujemy tłuszczem, i obsypujemy mąką. Tortownicę obwiązujemy 2 razy
na moim stole...
Marlenka 2676papieru do pieczenia (mniej więcej na rozmiar dużej blachy). Płaty ciasta mają być cienkie i nie muszą być bardzo równe - upieczone blaty wyrównuję odkrawając nierówności. Takie skrawki ciasta potem mielę i posypuję nimi wierzch wypieku. Blaty piecz w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni do uzyskania przez nie koloru złotawo-brązowego 6. Gotuj na średnim ogniu - mieszaj, aż rozpuszczą się
coolinarnastrefa.blogspot.com
Kluski leniwe 458lubi leniwych klusek? na letnie danie obiadowe w sam raz! Składniki: 0.5 kg twarogu 1,5 szklanki mąki 2 łyżki śmietany 2 jajka szczypta soli do smaku Wykonanie: Twaróg mielimy w maszynce lub zgniatamy w prasce, dodajemy mąkę, śmietanę, 2 żółtka, oraz sól wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Odkrawamy kawałek ciasta robimy wałeczek jak na kopytka
kgwjanczewo
Jajka zapiekane z pieczarkami. 232Szybka, sycąca i smaczna zapiekanka. Moja córka i zięć starają się nie jadać pszenicy. Taki mają swój styl żywienia. Ponieważ mieli nas odwiedzić to przygotowałam dla nich jajka zapiekane z pieczarkami. Smakowało, bo szybko zniknęło z talerzy. Składniki: 6 średnich ugotowanych ziemniaków w mundurkach. 3 jajka 400 g pieczarek 1 cebula 250 ml śmietany 100 g żóltego sera 2 łyżki
O kuchni z uczuciem