Pasta na kanapki z pieczarkami, jajkami i porem 230kroimy w półkrążki. Por z pieczarkami smażymy na maśle (na 50 g) do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W maszynce do mięsa (na grubym lub średnim sicie) mielimy jajka, następnie usmażony i ostudzony por z pieczarkami. Całość mieszamy. Do warzyw dokładamy koper, majonez, chrzan i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Pastę wkładamy do lodówki aby zgęstniało masło
IMPRESJA SMAKU
Błyskawiczne czekoladowe powidła z suszonych moreli i rodzynek 179Mleko zagotować z cukrem. Odstawić z ognia, dodać czekoladę i rozpuścić ją w gorącym mleku. Morele i rodzynki wsypać do malaksera i zmiksować je. Można użyć najzwyklejszej maszynki do mielenia mięsa. Do zmiksowanych owoców wlać czekoladę z mlekiem, esencję waniliową i ponownie zmiksować na jednolitą masę. Gotowe powidła przełożyć do słoiczka. Z takiej porcji wychodzi 1 większy słoiczek od dżemu
Codzienna kuchnia niecodzienna
Kluski leniwe 186słodko . Składniki: 1 kilogram ugotowanych ziemniaków 0,5 kilograma sera białego 2 jajka 1 szklanka mąki szczypta soli mąka do podsypania olej Sposób przygotowania: Ziemniaki i ser biały mielimy w maszynce lub przeciskamy przez praskę.Przekładamy na stolnicę,dodajemy jajka,mąkę,szczyptę soli i zagniatamy .Ciasto dzielimy na mniejsze części podsypujemy mąką, formujemy cienkie wałeczki,za pomocą noża kroimy
Bajeczna Kuchnia
Zapiekana cukinia, bakłażan, ziemniaki i wieprzowina w sosie pomidorowym. Bez glutenu 179czosnku 400 g wieprzowiny 1 puszka pomidorów sól pieprz majeranek olej słonecznikowy ocet jabłkowy Ziemniaki, cebulę i czosnek obrałam ze skóry. Wieprzowinę, cebulę oraz czosnek zmieliłam w maszynce do mielenia mięsa. Mięso dobrze wymieszałam z cebulą i czosnkiem aby przeszło smakiem. Ziemniaki pokroiłam w plasterki. Cukinię i bakłażana dokładnie umyłam i również pokroiłam w plasterki. Pomidory z puszki przelałam
nietadieta
Pasztet warzywny. Bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 163ziele angielskie Soczewicę ugotowałam do miękkości. Pozostałe warzywa obrałam i ugotowałam z dodatkiem soli, liści laurowych oraz ziela angielskiego. Wszystkie warzywa, słonecznik oraz płatki zmieliłam za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Dodałam oliwę, sól, majeranek oraz estragon. Całość dokładnie wymieszałam i przełożyłam do keksówki. Pasztet piekłam 50 min., temp. 180°C. Najlepiej smakuje następnego dnia, po wstawieniu do lodówki
nietadieta
Lukrowane serduszka… 225Właściwie nie czujemy z Piotrkiem jakiejś specjalnej presji na świętowanie Dnia Zakochanych. Nie żebyśmy mieli coś przeciw, bo przecież mimo całej komercyjnej otoczki i innych wytykanych temu świętu wad, jest to jednak kolejna okazja do pokazania komuś, że jest kochany, a tych przecież nigdy za wiele. Nam zwyczajnie nie potrzeba tego dodatkowego bodźca, i bez… Continue reading Lukrowane serduszka
brunetkawkuchni
Hańdyk po prowansalsku (Indyk po prowansalsku) 178fajne plastry, a do garca wlyjcie śmiytōnka. Jakby ta zōłza bōła za rzodkoł, to wsypcie tam trocha mōnki. Nojlepi rozrobić jōm pryndzy w zimnyj wodzie, to nie bajecie mieli tych pierzińskich grudkōw. Jak sie ta zōłza już tak trocha pobulgoce, to mogecie jeszcze na chwila wciepnōńć tam miyso, żeby sie te wszyske smaki fajnie połōnczōły. I fertich. [10] Takego hańdyka
Chop w kuchni
Torta citrōłnowo (Tort cytrynowy) 182szybko niy stwardnie. Yno sie za dugo ze tym smarowaniym niy bołwcie [56] , bo Wōm ta kryjma [57] stwardnie [58] i bydzie po ptokach. [59] Jak już to bydziecie mieli fertich, to już na Wołs czeko yno [60] szprica [61] ze śmiytanōm i Wasz artystyczny talynt. Poszalejcie i smacznego:) [1] „ō” samogłoska w wymowie pomiędzy
Chop w kuchni
Klōski (Kluski śląskie) 210tyż to, żeby to bōły dobre kartołfle, nojlepi żōłte, bo te biołe sōm trocha bez smaku. I pamiyntejcie, że klōzek niy robi sie z modych [26] kartołfli, bo bydziecie mieli z tego yno tako ciapa. 1 jajco kartofylmyjl [27] 2-3 łeżki śmiynōnki [28] abo mlyka [29] abo i mlyka skōndynsowanego [30] (co tam mołcie [31] ) sōl Kartołfle łobiercie
Chop w kuchni
KRUPNIOK RAJZUJE. Czyńść 2: Krupniok lołce po Indiach (Curry z kaszanką) 212być świyżo doj ō ne, moge być ze sklepu ) Prziprawy: 2 łyżeczki garam masala * 1 łyżeczka zmiel ō nych goździk ō w 1 łyżeczka cynam ō nu 1 łyżeczka miel ō nych nasi ō n kolyndry 1 łyżeczka kminu rzymskego 1 łyżeczka kurkumy trocha pieprzu i chili Na patelnia dejcie 12 łeżka abo dwie masła i zeszklijcie pokrōno 13 cebula
Chop w kuchni
Gańś ze apfylzinōm (Gęś z pomarańczą) 209smolōł, 10 żech jōm wciep do brytfanki ze tym sokym, winym, suszōnymi figami, gałkōm, pieprzym (soli dołech 11 trocha późni) i żech jōm tam dusioł 45 min. Kebyście mieli czas, to mogecie ze tych wszyskich składników zrobić marynata i te miyso 12 w ni trzimać bez noc, żeby sie fajnie przegryzło. Jak już sie te miyso podusiōło (jak byjście
Chop w kuchni
Panczkraut abo ciapkapusta (Śląskie danie regionalne na bazie ziemniaków i kapusty) 336ajnbryna, to na patelnia wciepcie trocha fetu i mōnki i leko jōm zbrōnołćcie 26 , gichnijcie 27 do tego trocha wody i wciepcie do kartołfli i kapusty. Jak byście niy mieli fetu, to mogecie jōm tyż zrobić na maśle klarowanym- taki panczkraut bydzie idealny we piōntek do pieczōnyj ryby. Smacznego 1 nic 2 ō- samogłoska w wymowie między
Chop w kuchni
Curry ze kury (Nie ma co tłumaczyć ;) ) 234być świyżo doj ō ne, moge być ze sklepu ) Prziprawy: 2 łyżeczki garam masala * 1 łyżeczka zmiel ō nych goździk ō w 1 łyżeczka cynam ō nu 1 łyżeczka miel ō nych nasi ō n kolyndry 1 łyżeczka kminu rzymskego 1 łyżeczka kurkumy trocha pieprzu i chili Do tego curry Hindusi niy dołwaj ōm soli, a je tam tyla inkszych
Chop w kuchni
Lemon curd. Słodko-kwaśny smak miłości :) 184Polą. Kogo kochasz najbardziej na świecie? Polę (dopiero później wymienia rodzinę... ). Wpadają sobie w ramiona na przywitanie i równie czule się żegnają. Mam nadzieję, że będą mieli cudowne wspomnienia :) Lemon curd ma smak slodko-kwaśny. To prawie jak miłość ;) Uwielbiam i znowu zrobiłam... Jeszcze nie wiem do czego wykorzystam. Pewnie do weekendowego (przy okazji walentynkowego) deseru. Można ponoć
bistro mama
Kotlety z białej fasoli panierowane w płatkach owsianych 240cebula 2-3 większe ząbki czosnku 1 mała papryczka chili mały pęczek zielonej pietruszki olej do smażenia Fasolę namoczyć poprzedniego dnia, ugotować, odcedzić i przestudzić. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę i czosnek obrać, posiekać drobno. Z papryczki usunąć nasionka, również drobno posiekać. Na odrobinie oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać papryczkę i krótko podsmażyć. Wszystko dodać do zmielonej
Codzienna kuchnia niecodzienna