Moskole z masełkiem czosnkowo-pietruszkowym i bryndzą 342nich czosnkowo-pietruszkowe masełko i dodatek bryndzy którą uwielbiam to prawdziwe niebo w gębie :) 1 kg ziemniaków 0/5 szklanki maślanki 300 g mąki pszennej spora szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 50 g masła 2 ząbki czosnku bryndza łyżka suszonej pietruszki Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia, ugniatamy dokładnie i dodajemy do nich mąkę
Mienta blog
Zupa krem z indyjską nutą, posypana serem pleśniowym 246maniaczką wszelkich zup o kremowej konsystencji. O to jeden z moich wielu eksperymentów. SKŁADNIKI 3 CUKINIE 2 ZIEMNIAKI 1 MARCHEW 1cm KAWAŁEK IMBIRU 1 ŁYŻECZKA CURRY 1/2 ŁYŻECZKI MIELONEJ KOZIERADKI I KMINU RZYMSKIEGO 1-2 ŁYŻKI JOGURTU LUB ŚMIETANY KOSTKA BULIONOWA/SÓL SER Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ WYKONANIE W niewielkiej ilości wody (tak, żeby przykryła warzywa) gotujemy pokrojone
Zofiana
Kurczak z fasolką szparagową i marchewką w mleku kokosowym 676SKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 1-2 marchewki 1/3 opakowania mrożonej fasolki szparagowej 1 mała puszka mleka kokosowego curry sól / sos sojowy kurkuma czosnek imbir (świeży lub mielony) ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka olej ryż WYKONANIE Kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy ulubioną mieszanką przypraw do kurczaka, dodajemy odrobinę oleju. Mieszamy i marynujemy przez około 30min w lodówce
Zofiana
Sałatka inaczej, czyli warzywa w sosie jogurtowym 500można użyć innych warzyw, sos zrobić np.z curry, a warzywa podać na ciepło . SKŁADNIKI 1/2 kalafiora 1 ogórek pomidory koktajlowe 4 jajka jogurt grecki majonez szczypta cukru pieprz mielony pietruszka (do dekoracji) WYKONANIE Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie (lub na parze), uważając, aby nie był zbyt miękki. Jajka gotujemy na twardo. Ogórek obieramy
Zofiana
Pyszny sernik z rodzynkami na kruchym spodzie 27228cm) Ciasto: 1/2 kostki margaryny ok. 200 g mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka śmietany (lub 1 łyżka wody) Masa serowa: 1 kg mielonego sera 150 g masła 1,5 szklanki cukru 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1 opakowanie cukru waniliowego 4-5 jajek 100 g rodzynek WYKONANIE Margarynę siekamy, dodajemy
Zofiana
Karnawałowy ring 507zimno. Z taką przekąską możemy zaczynać zabawę ... Składniki: 300 g mąki 30 g mąki ziemniaczanej 150 g masła ok 3 łyżek ciepłej wody szczypta soli farsz 100 g mięsa mielonego wołowego 50 g kukurydzy 1 cebula czerwona 1 cebula biała 3 ząbki czosnku pęczek pietruszki 1 czerwona papryka 1 puszka pomidorów bez skórki w kawałkach 1 łyżeczka słodkiej papryki
Niezły Młynek
Ravioli z kozim serem i kaparami 298żółtko, 1 łyżka oliwy z oliwek, pozostałe składniki: 100 g sera koziego ziołowego, świeży tymianek, 2 łyżki masła klarownego, 2 łyżki kapary, 1 jajko, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, żółtko, oliwę, sól i zagniatamy ciasto. Ciasto ma być gładkie i twarde. Zawijamy je w folię spożywczą
Moniki Smakołyki
Pikantne ciasteczka serowe. I Egon 295Składniki: (na 195 malutkich ciasteczek) 270 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g zimnego masła 200 g żółtego sera 2 żółtka 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: kminek ostra papryka w proszku rozmaryn 1 białko Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Gotujemy suszone grzyby w szybkowarze 1354suszone borowiki szlachetne) 1 l zimnej wody lub wedle uznania (min. 200 ml, żeby w szybkowarze wytworzyło się ciśnienie) przyprawy, pieprz w ziarnach i sól morska drobno mielona Przygotowanie włóż do szybkowaru grzyby i zalej wodą dodaj przyprawy - opcjonalnie zamknij garnek i gotuj jeżeli zamierzasz wykorzystać wywar osobno, po ugotowaniu przelej go przez sitko Grzyby przed
Szybko Szybkowar
Farsz do uszek wigilijnych z szybkowaru 307suszone grzyby ugotuj zgodnie z przepisem Gotujemy grzyby suszone w szybkowarze , wywaru nie wylewaj - odstaw ugotowane grzyby posiekaj w robocie kuchennym lub zmiel w maszynce do mielenia, możesz też posiekać je bardzo drobno nożem gotowe grzyby odstaw w osobnej miseczce kiszoną kapustę ugotuj zgodnie z przepisem Gotujemy kapustę kiszoną w szybkowarze ugotowaną kapustę wyłóż na sitko(...)zgodnie ze wskazówkami Etap III powyżej ugotowane pieczarki przełóż na sitko lub durszlak i odcedź po odcedzeniu posiekaj je w robocie kuchennym lub zmiel w maszynce do mielenia, możesz też posiekać bardzo drobno nożem wywar przelej przez drobne siteczko (możesz wykorzystać go później jako bazę do sosu lub zupy, albo po prostu zamrozić
Szybko Szybkowar
Zapiekanka ziemniaczano - jajeczna z cebulką z szybkowaru 779wybornym smaku. Zapiekankę zrobiłam z gotowanych ziemniaków w mundurkach oraz jajek, z dodatkiem podsmażonej cebuli, suszonej pietruszki i śmietany kremówki. Całość delikatnie przyprawiłam solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nic dodać, nic ująć! Sugestia: Ugotuj ziemniaki w wieczór poprzedzający robienie zapiekanki. Wówczas jej przygotowanie nie będzie tak czasochłonne następnego dnia. Jajka gotuj w dniu w którym
Szybko Szybkowar
Pulpeciki z magii w sosie pomidorowo-magi'owym :D 326Mamy :) Składniki na pulpeciki: - 0,5 kg mięsa mielonego z indyka - 2 łyżki kaszy manny - 1 całe jajko - 1 łyżka magii - przyprawy do smaki: sól, pieprz ziołowy i prawdziwy, szczypta ziół prowansalskich i majeranku Składniki na sos: - 1l wody - łyżeczka przyprawy "warzywko" - 1 mały przecier - 1 łyżka magii - przyprawy do smaku: sól, pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki na pulpeciki łączymy
Zdrowie na języku :P
Gęsty mus owocowy :) 211pięknej pory roku, jaką jest lato :) Musik jest bardzo gęsty, bardzo owocowy, bardzo smaczny i bardzo pożywny :) Składniki: - 10 truskawek - 1 kiwi - pół jabłka - pół banana - 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego - 1 łyżeczka otrąb żytnich (bądź innych) - 3 łyżki jogurtu naturalnego Wszystkie składniki miksujemy i zajadamy ze smakiem :) Smacznego
Zdrowie na języku :P
Jagodowy krem z tofu :) 372świeżych jagód - do smaku stewia/ksylitol/miód Wszystkie składniki blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Każdemu może wyjść troszkę inna konsystencja, więc jeżeli będzie zbyt rzadka dodajemy pół łyżeczki mielonego siemienia lnianego, a gdy będzie zbyt twarda/gęsta dolewamy mleka :) Smacznego
Zdrowie na języku :P
Karobowo - kokosowe kulki amarantusowe :) 227Składniki (16 kulek) - 60 g amarantusa ekspandowanego - 100 g mieszanki Euforia - 50 g oleju kokosowego - 50 g miodu - 2 czubate łyżki karobu - 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego Popping z mielonymi ziarenkami Ziarenka należy zblenodwać do momentu rozdrobnienia (tylko nie przesadzajmy z długością blendowania, ażeby nie wyszło masło słonecznikowe :D). Olej kokosowy z miodem i karobem podgrzewamy w garnku
Zdrowie na języku :P