Orkiszowe ciasto drożdżowe na maślance z morelami i migdałową kruszonką 243wody 2 zoltka 70 g masla 60 g cukru 1 op.suchych drozdzy 1/3 lyzeczka soli 1 kg moreli Skladniki na kruszonke: 75 g maki orkiszowej jasnej 630 75 g mielonych migdalow ( u mnie ze skorka) 75 g masla 75 g cukru WYKONANIE: maslanke z woda delikatnie podgrzac w malym garnuszku.Dodac pokrojone w wiorki maslo make,cukier,drozdze
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik nowojorski z owocami jagodowymi 247rownie kremowych,wilgotnych i rozplywajacych sie w ustach. Skladniki na spod ciasta: 200 g owsianych ciasteczek lub innych 70 g masla Skladniki na mase serowa : 1000 g sera 3x mielonego 5 jajek 3 lyzki maczki ziemniaczanej 3 lyzki soku z cytryny 200 g kwasnej smietany 150 g cukru Dodatkowo: 500-600 g swiezych owocow jagodowych 40 g cukru
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik dyniowy ze śliwkami 233ogóle niewyczuwalny.Puree z dyni nadaje sernikowi pięknej pomarańczowo-złocistej barwy.Co tu dużo mówić - to jesienny "must have". Składniki na spód sernika: 95 g mąki orkiszowej jasnej 60 g mielonych orzechów laskowych 30 g cukru pudru 1 żółtko 60 g masła szczypta soli Składniki na mase serową: 1 kg sera 3- krotnie zmielonego 250 g puree z dynii Hokkaido
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Matcha - potęga natury 227Zacienienie wynosi 90%.Dzięki zacienieniu podwaja się ilość chlorofilu w herbacie,który zostaje przekształcony w katechiny. Proces rozdrabniania herbaty odbywa się w specjalnych granitowych żarnach .O staranności z jaką mieli się herbatę świadczy to,że młynki mielą zaledwie 30 g herbaty na godzinę.Stąd pewnie zawrotna cena herbaty Matcha. Pijąc matchę de facto spożywamy całe liście zielonej herbaty.Dlatego matcha oddaje
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Köttbullar z dorsza 236jadłam (zawsze odstrasza mnie zapach ich kuchni,jak z PRL-owskiej stołówki) to zapewniam ,iż moje mini kotleciki są na pewno po stokroć smaczniejsze.Tradycyjne szwedzkie przygotowuje się z mielonego miesa ,moje natomiest są z dorsza i na pewno nikt się im nie oprze,ze smakiem na pewno spałaszują je również najmłodsi.Są naprawdę pyszne.Podałam je bardzo tradycyjnie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bananomakowiec 159eksperyment. Ciasto jest wilgotne i puszyste czyli tak jak lubię. Ekspresowe, smaczne i niedrogie ciasto. 3 dojrzałe banany 1/3 szk oleju rzepakowego 3/4 szk cukru brązowego 1/2 szk maku mielonego 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szk mąki pszennej typ 500 100 g mieszanki kandyzowanych skórek Lukier : 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny
Ewa w kuchni
Babka z kardamonem i lukrem 206Między przyprawami jakie dostałam od Kotanyi znalazłam mielony kardamon. Piekąc dziś babkę dodałam go do niej. Fajnie kardamon komponuje się w wypiekach. Synek zjadł już kilka kawałków bo On lubi właśnie babki jak to mówi bez niczego czyli bez owoców i takich tam. Babka przypadła Mu do gustu i pewnie jutro już jej nie będzie. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Ciasto cynamonowe z kremem 245masła - 120 g cukru pudru - 2 łyżki spirytusu waniliowego lub 2 cukry wanilinowe - 3 jaja - 190 g mąki , szczypta soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka mielonego cynamonu - 5 łyżek ciepłego mleka - kilka mrożonych śliwek Masło, cukier puder, cynamon i szczyptę soli utrzyj na puszystą masę, dodaj kolejno po jednym jajku, ciągle ucierając, dodaj waniliowy ekstrat
Pasje Jolki
Makowo kokosowe z żurawiną 3256żurawiny. Moje kubki smakowe oszalały. Ciasto jest pyszne i z pewnością może zagościć na świątecznym stole. Składniki: Ciasto: 150 g suchego maku 100 g kokosu Kresto 100 g mielonych migdałów Back Mit 80 g cukru 8 białek 4 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 0,5 l mleka 1 budyń waniliowy 4 łyżki cukru
Ala piecze i gotuje
Schab suszony w piekarniku 363latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg schabu 1 łyżka soli 1 łyżka soli peklowej ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki kolendry 1 łyżeczka czosnku suszonego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej sól czosnkowa do posypywania papryka wędzona do posypywania Schab dokładnie myjemy i osuszamy. Wszystkie przyprawy
kulinarnyswiatdomi
Kuleczki śliwkowe bez pieczenia 469jakoś urozmaicić ich spożywanie, zrobiłam pyszne kuleczki z suszonych śliwek z dodatkiem migdałów i przyprawy do piernika. Kuleczki są pyszne. Składniki: 200 g śliwek suszonych Kresto 20 g migdałów mielonych Back Mit 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka przyprawy do pierników cukier brązowy Przygotowanie: Śliwki suszone i migdały przełożyć do naczynia z blendera i zmiksować. Dodać kakao, przyprawę do piernika
Ala piecze i gotuje
Zamiast barszczu 256nich można się w niej zakochać. Zupa krem z buraków i dyni Składniki: (na 4 porcje) 2 szalotki 500 g buraczków 1 jabłko 750 ml bulionu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/4 łyżeczki chilli w płatkach 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżki masła 350 g musu z dyni sól pieprz Szalotki obrać, pokroić w kostkę. Buraczki i jabłko obrać, pokroić
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Smażone kalmary 169tuszki i macki pod wodą. Tuszki delikatnie pocierać palcami aż zejdzie przezroczysta błonka. Pociąć w poprzek tak aby powstały krążki. Osuszone lekko solić i panierować w mieszance mąki z mielonym pieprzem. Wrzucać na bardzo rozgrzaną oliwę i smażyć maksymalnie 3 min aż będą złote. (Podobno kalmary smaży się do 3 minut albo powyżej 30 minut bo inaczej są gumowate
UgotujmyTo.pl
Zupa krem z dyni 269mnie dynia piżmowa -butternut- która jest dość zwarta 2 cebule 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła ok .1 litr bulionu 1/2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki imbiru pieprz kajeński (opcjonalnie – ja dodaję na końcu odrobinę) sól, pieprz, tymianek (u mnie własnoręcznie suszony więc przed miksowaniem musiałam usunąć łodygi) W rondelku na maśle
UgotujmyTo.pl
Ptysie z łososiowym musem 249wędzonego łososia 100 g kremowego serka 1 łyżka chrzanu sok z połowy cytryny 3 łyżki kwaśnej śmietany skórka otarta z 1 cytryny kilka gałązek koperku świeżego pieprz czarny ( świeżo mielony) Ciasto na ptysie przygotowuję podgrzewając w rondelku wodę z masłem. Jak woda się zagotuje odstawiam rondelek na bok i mieszając energicznie dodaję mąkę wymieszaną z solą. Masa musi
UgotujmyTo.pl