zmniejszają, lecz pozostają cudownie puszyste i delikatne. Polecam! Składniki (dla 2 osób) 20 g masła 100 g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli jajko 140 ml maślanki masło do smażenia Masło rozpuścić. Mąkę wymieszać z proszkiem i solą w misce. Jajko roztrzepać, dodać maślankę i ostudzone masło, wymieszać i dodać do suchych składników. Wszystko szybko wymieszać
Słodkie inspiracjeprzesianej mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka przyprawy korzennej łyżka kakao 90 g miękkiego masła 3/4 szklanki drobnego cukru 2 jajka żółtko 2/3 szklanki maślanki Wszystkie suche składniki wymieszać (mąkę, proszek, sól, przyprawę, kakao). Miękkie masło zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodawać jajka, po jednym, wciąż miksując. Następnie dodawać w partiach maślankę na przemian
Słodkie inspiracjesmaki się 'przegryzły' Składniki Ciasto niepełne 2 szklanki mąki 5 łyżek cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 90 ml maślanki Mąkę, cukier puder, proszek i sól wymieszać na stolnicy. Dodać masło i maślankę, posiekać wszystko i szybko zagnieść jednolite ciasto. Owinąć folią i włożyć na 45 min. do lodówki. Nadzienie
Słodkie inspiracjeprzepyszne! Wilgotne, słodkie dzięki daktylom, w oryginale bez orzechów, lecz według mnie świetnie tu pasują i są konieczne. Bardzo polecam! Składniki 120 g suszonych daktyli pół szklanki whisky szklanka maślanki 2 1/4 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 2,5 łyżeczki przyprawy korzennej szczypta soli 100 g miękkiego masła pół szklanki cukru 3 jajka 100 g posiekanych(...)orzechów włoskich Daktyle zalać whisky i gotować na wolnym ogniu, aż zmiękną, a alkohol wyparuje. Wystudzić, wymieszać z maślanką i zblendować na gładkie puree. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodką, przyprawą i solą. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, dodawać jajka, po jednym, cały czas miksując. Dodać połowę suchych składników, połowę masy daktylowej i zmiksować. Dodać resztę suchych składników
Słodkie inspiracjetylko na takie śniadania :) Składniki (klika porcji) szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki przesianej mąki pszennej 2 łyżki cukru 2 jajka, rozmieszane widelcem 2 szklanki maślanki 2 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła W misce wymieszać sól, proszek, mąkę, cukier. W drugiej misce wymieszać jajka z maślanką i masłem. Mokre składniki wlać do suchych i całość dokładnie
Słodkie inspiracjewaniliowego 2 duże jajka 160 g mąki pszennej 40 g gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczki soli 170 g maślanki 12 pralinek Ferrero Rocher Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania białej, puszystej masy. Dodać jajka, po jednym i wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z kakao, orzechami, proszkiem(...)solą, zmiksować. Do masy dolać maślankę, wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek do 1/2 ich wysokości, włożyć po 1 pralince i przykryć ciastem do 4/5 wysokości foremek. Piec w 180 st. C przez 20-25 min. Krem 250 g schłodzonej śmietany 36% 250 g mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki kakao dekoracja: złoty, jadalny brokat lub podprażone, posiekane orzechy laskowe
Słodkie inspiracjeznać jak wyszła. A wracając do ciast, mam tu dla was dokładnie 5 propozycji na ciasta oraz jeden deser. Wśród ciast znajdziecie opcję bez pieczenia, serniki, ciasto na bazie maślanki oraz zmodyfikowaną wuzetkę. Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj coś dla siebie. A jak wasze zamiłowanie do chałwy??? Lubicie czy raczej odpada??? Moje propozycje: SERNIK Z CAŁYMI KAWAŁKAMI CHAŁWY Sernik(...)wilgotne i aromatyczne ciasto dla wielbicieli takich słodkich połączeń. Mamy tu kakao, jabłka, chałwę i migdały. Polecam kwaskowate jabłka, które uwydatnią smak słodkiej chałwy. W skład ciasta wchodzi olej, maślanka oraz miód. Jedyne na co musimy zwrócić uwagę to porządne ubicie białek na pianę, reszta to praktycznie wymieszanie jednych składników z drugimi i gotowe Ciasto jabłkowe z chałwą i migdałami
Relaxtimedoskonale w nim pasują. Aż trudno się oprzeć by nie sięgnąć po kolejny kawałek :-) SKŁADNIKI 4 jajka szczypta soli 200 g cukru trzcinowego 170 ml oleju rzepakowego 100 ml maślanki lub jogurtu naturalnego 300 g mąki pszennej tortowej 40 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 450 g truskawek mrożonych Hortex cukier puder do dekoracji masło i mąka do wysmarowania(...)Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli i ubijać dodając stopniowo cukier. Do ubitej masy wlać sok z truskawek, olej i maślankę. Krótko zmiksować, po czym wsypać składniki sypkie i zmiksować na wolnych obrotach do połączenia składników. Na koniec dodać truskawki, wymieszać szpatułką, przelać do formy i włożyć do piekarnika. Piec
Passions hobbies lifełyżeczki sody oczyszczonej; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku; 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu; 1 szklanka startego sera Mimolette; 2 i 1/2 łyżki zimnego, niesolonego masła; 3/4 szklanki maślanki. Dodatkowo: Malakser/wielofunkcyjny robot kuchenny; Radełko do ciasta lub nóż do pizzy; Papier do pieczenia. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml. Sposób przygotowania: Ser Mimolette zetrzeć na tarce o dużych oczkach(...)składników. Następnie dodać pokrojone w kostkę masło i miksować pulsacyjnie, aż mąka z kaszką, serem, masłem i przyprawami wyglądem będzie przypominać sklejone bryłki piasku. Następnie dodać 3/4 szklanki maślanki i dalej razem miksować, aż wszystkie składniki się połączą i ciasto będzie zagniecione. Powstałe ciasto uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 15 minut
Gospodyni Miejskacukru 4 łyżki oliwy 100 ml ciepłej wody 125 g mąki orkiszowej Farsz 2 duże ziemniaki 6 cebul 200 g sera gorgonzola 200 ml śmietany 30% 3 łyżki maślanki sól, pieprz 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego Przygotowanie(...)wierzchu układamy osuszone plasterki ziemniaków, oprószamy solą, pieprzem, ziarnami kopru włoskiego i oregano, na ziemniaki wykładamy cebule 6. Gorgonzolę kruszymy lub rozgniatamy widelcem, stopniowo łączymy ze śmietaną i maślanką, doprawiamy solą i pieprzem, wylewamy na tartę 7. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a tartę odstawiamy jeszcze w ciepłe miejsce na ok 15 min 8. Tarte pieczemy
Słodki Kompromisjest do dziś. I tak będzie jeszcze przez wiele lat, bo tak najbardziej lubimy zajadać solone filety śledziowe :-) Składniki na 4 porcje: filety śledziowe solone - 4 sztuki naturalna maślanka - 250 ml śmietana 12% lub jogurt naturalny - 250 ml mleko - 200 ml 1 cebula sól i pieprz, oraz łyżeczka octu jako przyprawy 0,5 kg ziemniaków (lub wg uznania) Wykonanie: Filety(...)bardzo słone, powinno się je nawet zostawić w wodzie na minimum godzinę, by wypuściły nadmiar soli, gdyż łatwiej później całość dosolić niż zjeść zbyt słoną. Do garnka włożyć maślankę, śmietanę, mleko, cebulkę posiekaną w drobną kosteczkę oraz opłukane filety i zostawić na minimum godzinę w lodówce, by się zupa się przegryzła. Przyprawy: sól oraz pieprz w obfitej ilości, oraz
Poezja Smaków - blog kulinarnyrazem: mango, liczi, mrożone jagody i czarna porzeczka. Dodatkowo konfitura z wiśni własnej roboty (przepis na blogu) i dla tychm którzy lubią słodkie: cukier puder. Nalesniki, przygotowałam na maślance i mleku, wyszły bardzo smaczne! JAK ZROBIĆ CIASTO NA NALEŚNIKI? SKŁADNIKI: - 2 małe filiżanki mąki tortowej - 1 filiżanka mleka 1,5% - 1 filiżanka maślanki - 2 jajka rozmiar L - 3 łyżki oleju
SMYKWKUCHNItalerz to wytwór Lilu2art :) Skandynawskie ciasto imbirowe na melasie 125 g masła 150 g ciemnego cukru muscovado (u mnie demerara) 150 ml melasy (u mnie z karobu) 250 ml maślanki 2 jajka 180 g mąki jasnej orkiszowej (lub zwykłej pszennej) 70 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej pszennej) 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu(...)wszystkie składniki rozpuszczą się i połączą w jednolitą masę a następnie studzimy. Suche składniki - mąki, spulchniacze, przyprawy i sól mieszamy w oddzielnej misce. W misie miksera ubijamy jajka z maślanką. Dodajemy masę maślano-cukrową cały czas ubijając. Po łyżce wsypujemy suche składniki czekając za każdym razem, aż poprzednia porcja wymiesza się z ciastem. Gotowe ciasto przekładamy do keksówki o wymiarach
Dzieje kuchennej WiewióryPyszna propozycja na obiad i kolację. SKŁADNIKI Ciasto: 30 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 150 g mąki graham, 150 g mąki pszennej, 2 łyżki oliwy, ½ łyżeczki soli, ¾ szkl. ciepłej maślanki, 5 łyżek ciepłej wody Nadzienie: kilka plastrów grubej kiełbasy, sos pomidorowy (taki jak do pizzy), 25 dag pieczarek, ½ cebuli, 2 łyżki masła, 4 ogórki kartuskie , ketchup, 4 łyżki startego żółtego(...)słodka WYKONANIE Ciasto: W ciepłej wodzie rozrabiamy drożdże z cukrem i łyżką mąki, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. W misce mieszamy obie mąki, sól, dodajemy maślankę, oliwę i zaczyn, wyrabiamy ciasto aż zacznie odchodzić od rąk i utworzy się kulka. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części
słodki bratekbogatego w wartości odżywcze. Gdy zima zaczyna dobiegać końca, brakuje nam nie tylko słoneczka, ale także witamin, a więc warto sięgnąć po mrożonki. Omlet: 2 jajka 2 łyżki maślanki 3 łyżki otrębów owsianych szczypta sody oczyszczanej sól i pieprz do smaku odrobina oleju Nadzienie: łyżeczka masła szpinak liście Hortex 1/3 łyżeczki suszonego czosnku łyżka skórki otartej z cytryny(...)szpinak ( cztery kulki) . Gdy odparuje i zacznie się rozpadać, doprawiamy, skórką, czosnkiem i pieprzem. Chwilę smażymy i odstawiamy na bok. Jajka wybijamy do miski, roztrzepujemy widelce z maślanką i przyprawami. Dużą patelnię przecieramy olejem i dopiero teraz dodajemy do jajek otręby, mieszamy i szybko wylewamy na gorącą patelnię. Przykrywamy pokrywką i podsmażamy na wolnym ogniu. Gdy na górze
Dieta moja pasja