wrześniu, póki są świeże, duże i soczyste śliwki. Do dzisiejszego koktajlu poza tymi owocami dodałam kakao bez cukru i nasiona chia z wiórkami kokosowymi. Koktajl zmiksowałam z dodatkiem maślanki, którą przede wszystkim dodaję do koktajlu jeżynowego . Bardzo smaczny, czekoladowy i owocowy, w dodatku z popularnymi nasionami chia, świetnie sprawdzi się na weekendowe, upalne śniadanie! Z powodzeniem zastąpi nudne mleko(...)płatkami dla dzieci, a dorosłym doda także energii. Możesz przygotować podobny, dodając jeszcze np. świeżego banana, smak gwarantowany! Koktajl śliwkowo - kakaowy z kokosem i chia na maślance Składniki: 350 ml maślanki kilka dużych, słodkich i soczystych śliwek 1 duża łyżka kakao bez cukru 1 łyżka nasion chia 1 łyżka wiórków kokosowych Przygotowanie: Owoce myjemy, osuszamy. Usuwamy pestki. Do blendera kielichowego
Moja smaczna kuchniabyć. Na tę jakże ważną okoliczność postanowiłam upiec ciasto. Tradycyjne, pachnące, pyszne. Wykorzystałam śliwki i jabłka prosto z targu. Powstał przepis na szybkie ciasto drożdżowe, na maślance (zalegającej w lodówce). Cynamonowa drożdżówka z antonówką i śliwkami, na maślance 130 ml maślanki łyżka cukru waniliowego 25 g świeżych drożdży 400 ml maki pszennej 70 g masła, rozpuszczonego(...)żółtko 1 mała antonówka, bez skórki i gniazda nasiennego 5 śliwek węgierek, pokrojonych 2/3 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki grubej rafinady lub cukru perlistego 10 g masła Z maślanki, cukru waniliowego i drożdży robimy zaczyn. Mieszamy składniki i odstawiamy by drożdże ruszyły. Do zaczynu dodajemy pozostałe składniki ciasta. Mieszamy , przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 45 minut. W tym czasie przygotowujemy
Dzieje kuchennej Wiewiórynatką z pietruszki Koktajl brzoskwiniowo - bananowy z arbuzem Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Koktajl jabłkowo - bananowy Koktajl jabłkowo - pomarańczowy Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jagodowo - porzeczkowy Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl jeżynowy z chia Koktajl kakaowy z pomarańczą i bananem Koktajl kokosowy z masłem orzechowym i migdałami Koktajl owocowy Koktajl owocowy(...)chia Koktajl truskawkowy Koktajl truskawkowo - bananowy z kaszą gryczaną Koktajl truskawkowo - miętowy Koktajl truskawkowo - miętowy z czekoladą Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Koktajl warzywny na maślance Koktajl z egzotycznych owoców Koktajl z jarmużu z bananem i pomarańczą Koktajl z jeżyn na jogurcie Koktajl malinowo - brzoskwiniowy Koktajl z mieszanych owoców lata Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą
Moja smaczna kuchniamleka zsiadłego, 200 ml maślanki, 150 ml sosu z ogórków kiszonych, koperek lub szczypiorek, Koperek lub szczypiorek posiekać. Zsiadłe mleko, maślankę, sos z ogórków wymieszać. Dodać szczypiorek. Wymieszać. Jest to tylko orientacyjny przepis. Każdy powinien przygotować napój według własnego smaku. Jeżeli wolimy maślankę dajemy więcej maślanki, jeżeli wolimy zsiadłe mleko to dajemy więcej zsiadłego mleka. No i sos z ogórków
królestwo garówszybko ale dokładnie wyrabiamy ręką. Jeśli używacie pierożnicy zróbcie od razu z nadzienia kulki, trochę mniejsze od orzecha włoskiego. Gotowe nadzienie schładzamy w lodówce. CIASTO PIEROGOWE Z MĄKI i MAŚLANKI Ciasto do kołdunów powinno być dosyć miękkie, ale jednocześnie na tyle wytrzymałe żeby utrzymać ciężar nadzienia. I tutaj świetnie sprawdza się ciasto bez jajka, a składające się tylko i wyłącznie(...)dwóch składników – mąki pszennej typ 500 i maślanki. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszając mąkę od środka, wlewamy powoli do mąki maślankę. Zaczną się formować widoczne kluchy; mieszamy tak długo, aż w misce zostanie już niewiele suchej mąki. Ciasto wyjmujemy i zagniatamy – jeśli trzeba, dodajemy więcej mąki. Finalnie ciasto powinno być gładkie, elastyczne i odrobinę wilgotne
Karo in the Kitchendeserów bez pieczenia, bez mrożenia. Idealne do przygotowania koktajlu. Tak, to już 51. koktajl na moim blogu. Jest w czym wybierać! Jeśli koktajl jagodowy to najlepiej smakuje na maślance. Zapraszam to letniego miksowania, korzystaj, bo teraz jest najlepszy czas na owocowe miksowanie! Koktajl jagodowo - porzeczkowy Składniki: 250 ml maślanki 2 garście jagód 1 garść porzeczek czarnych i czerwonych cukier(...)miód do smaku płatki owsiane do posypania Przygotowanie: Maślankę przelewamy do blendera kielichowego. Owoce myjemy, osuszamy. Porzeczki odrywamy z łodyżek i z jagodami przekładamy do blendera. Miksujemy na jednolity płyn. Dodajemy do smaku cukier lub miód. Miksujemy ponownie. Podajemy z osypanymi płatkami owsianymi i ułożonymi na wierzchu owocami. Najlepiej smakuje, gdy maślanka jest zimna. Dla orzeźwiającego smaku można dodać kilka
Moja smaczna kuchniawww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Serek ze zdjęcia powstał z maślanki, ale w taki sam sposób można wykonać twaróg z kefiru. Z poniższych proporcji wychodzi niecałe 200g serka. 1 litr maślanki Opcjonalnie: 2 łyżeczki gęstej śmietanki sól Maślankę przelać do garnka i podgrzewać, aż osiągnie 80 stopni (i rozwarstwi się). (Najlepiej podgrzewać na małym palniku, na minimalnym(...)jakiś czas przemieszać. Nie wolno dopuścić do wrzenia, ponieważ serek będzie twardy i zbyt kruchy.) Garnek zdjąć z palnika, przykryć a zawartość ostudzić do temperatury pokojowej. Wystudzoną i rozwarstwioną maślankę przelać na sitko wyłożone gazą lub lnianą ściereczką. Pozostawić do ocieknięcia, uformować serek i całość włożyć do lodówki. Po ocieknięciu serwatki powstały twaróg można zmieszać ze śmietanką i odrobiną soli
Di gotujeChyba najbardziej znany jest chłodnik z botwinki ale do przygotowania pysznego chłodnika również nadają się stare czerwone buraki. Wystarczy tylko je upiec i połączyć z maślanką i kefirem. Taki chłodnik można zajadać sam w upalne dni ale świetnie smakuje też z ugotowanymi ziemniaczkami. składniki: 500 g pieczonych czerwonych buraków 1,5 l maślanki lub kefiru 1 świeży długi ogórek mały(...)czerwone buraczki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Do garnka wlać maślankę lub kefir, ja dałam litr maślanki i pół litra kefiru. Dodać przygotowane warzywa oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do lodówki
Monia miesza i gotujeprzedstawiam naleśniki z serem, wanilią i bananem . Nadal dietetyczne - bez jaj, bez tłustego mleka, bez cukru . Przygotowywane głównie z mąki żytniej razowej z dodatkiem mąki owsianej i na bazie maślanki . Tym razem naleśniki odchudzałam w ramach cotygodniowej akcji Błyskawiczne Piątki , kiedy to w menu królują niewyszukane, bezproblemowe w przygotowaniu i szybkie do upichcenia potrawy . Na podsumowanie wspólnego, błyskawicznego kucharzenia zapraszam(...)pełnoziarnista 1 ł yżka mąki pszennej - typ 650, siel ska 1 łyżka mąki owsianej - otrzymuje się ją poprzez zmielenie łyżki płatków owsianych górskich w młynku do kawy 1/3 szkl. maślanki 1/4 szkl. wody szczypta soli szczypta sody - na czubek noża oliwa - do smarowania patelni FARSZ: 1 banan 100g twarogu chudego 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki pasty waniliowej
Grunt to przepis!Owocowe i warzywne koktajle są modne, zwłaszcza teraz, kiedy na targach świeżych warzyw i owoców jest coraz więcej. Koktajle można przygotowywać na jogurcie, maślance, ale i wodzie przegotowanej lub niegazowanej. Ceny warzyw i owoców zachęcają do domowego miksowania dla całej rodziny. Staram się pić koktajle przez cały rok, bo wiem, że są zdrowe i potrafią pozytywnie wpływać na nasze samopoczucie(...)lemoniady nadają się nie tylko pięknego koloru, ale dzięki temu, że pęcznieją po namoczeniu w wodzie, smakują jak rodzynki! Koktajl truskawkowy z suszonymi jagodami goji Składniki: 1 litr maślanki 400 g truskawek 1 szklanka suszonych jagód goji cukier do smaku Przygotowanie: Do blendera kielichowego przelewamy maślankę. Dodajemy umyte truskawkii bez szypułek oraz suszone jagody goji. Miksujemy na jednolity płyn. Dodajemy
Moja smaczna kuchniaWaniliowe ciasto na maślance z truskawkami 2016-05-28 21:28:20 Ilość porcji: 12 Pierwsze truskawki, choć jeszcze nie tak słodkie i wygrzane w słońcu jak te czerwcowe, to i tak pyszne. Wykorzystałam je do ciasta, które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Podczas pieczenia w domu rozchodzi się niesamowity zapach wanilii i truskawek. Do tego jest wilgotne(...)gotowania 40 min Czas całkowity 50 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 40 min Czas całkowity 50 min Składniki 510 g mąki pszennej 125 ml oleju 250 ml maślanki 220 g cukru 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki esencji waniliowej Dodatkowo 250 g truskawek 3 łyżki cukru pudru Instrukcje Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Wędrówki po kuchniMówi się, że nie ma amerykańskiego śniadania bez pancakes. Ponoć naleśniki te robi się na maślance, choć muszę przyznać, że w internecie czytałam różne zdania na ten temat. W przepisie, który przetłumaczył mi syn (z amerykańskiej strony), to właśnie maślanka była w roli głównej. Dzięki synu warto było spróbować! Przepyszne! SKŁADNIKI: 1,75 szkl. mąki pszennej 1 łyżka(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1.5 szkl. maślanki 2 jajka 1 łyżeczka wanilii 3,5 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego 2 szkl. sera ricotta 4 łyżki cukru 2 łyżki skórki z cytryny WYKONANIE: mąkę, sól, proszek do pieczenia dokładnie wymieszać w misce, w drugiej misce wymieszać : maślankę, jajka, wanilię, następnie dodać ser, skórkę z cytryny i cukier, wymieszać
Kuchnia Beatywykorzystałam całej młodej kapusty i zostało mi troszkę, dodałam więc marchewkę , ogórka ..doprawiłam i surówka do obiadu [do rybki] była już prawie gotowa...ale u Dorotki podejrzałam dodatek maślanki do podobnej surówki, więc postanowiłam spróbować i ja ..bo nigdy wcześniej nie wykorzystywałam maślanki do surówek..Tak więc były dwie wersje do wyboru...z maślanką i bez. kawałek młodej kapusty młoda(...)marchew świeży ogórek sól, pieprz,cukier do smaku sok z cytryny oliwa maślanka Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na grubej tarce. Ogórka obrać i pokroić. Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, doprawić i wszystko razem wymieszać
Moje domowe kucharzenieSkładniki 300g mąki pszennej 100g mąki żytniej – typ 2000 pelnoziarnista 3 czubate łyżeczki drożdży suchych (14g) – lub 30g drożdży świeżych 200g maślanki 1/2 szkl.wody – ciepłej 2 łyżki płynnego miodu – u mnie lipowy 2 łyżeczki soli – płaskie 2 łyżki oliwy masło – do wysmarowania formy przed pieczeniem kasza manna – do obsypania formy maślanka(...)składników. W przypadku wykorzystania drożdży suchych, nie trzeba ich wcześniej rozpuszczać w wodzie. W dużej misce wymieszać razem obydwie mąki, drożdże i sól. Stopniowo dodawać składniki płynne: miód, oliwę, maślankę i ciepłą wodę. Wyrabiać ciasto przez ok 10 minut, do dokładnego połączenia składnikó i uzyskania większej elastyczności ciasta – ja używam miksera z hakami . Ciasto chlebowe wyjdzie raczej mało zwarte
Kocham CzekoladęPyszne pierogi z nietypowym farszem - wiosenne kolory i smaki! Po raz pierwszy zrobiłam ciasto na maślance i z jajkiem (bo zawsze robiłam parzone wodą). Podobno na maślance jest lepsze, ale nie zrobiło na mnie wielkiej różnicy - zwykłe z mąki i wody, dobrze zrobione, jest tak samo elastyczne i plastyczne jak to z przepisu poniżej. W smaku także różnica nie jest(...)wielka (jak dla mnie). Polecam na zdrowy, sycący, bezmięsny obiad! Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki tortowej 1 i 1/3 szkl. mąki chlebowej 1 szkl. maślanki naturalnej 1 łyżka oleju rzepakowego 1 jajko sól pieprz Farsz: 1 pęczek botwniki 1 marchewka 250g chudego twarogu 100g kaszy jaglanej (przed gotowaniem) - (http://zielonaesencja.pl/product-pol-398-Kasza-jaglana-500-g-GREEN-ESSENCE.html) 1 łyżka masła 82% 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
Kolorowy Przepisownik