sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Polecam szybki i łatwy w przygotowaniu placek na maślance z owocami i kruszonką .Ciasto wyrabiamy mikserem . Moje wymiary blaszki : 20 x 35 cm. Placek na blaszce o tych wymiarach jest niewysoki , jeżeli chcemy wyższy to należy użyć mniejszej formy(...)Potrzebne składniki : 2 jajka, 1 niepełna szklanka cukru kryształ, 1 szklanka maślanki naturalnej np. Koło, 2,5 szklanki mąki pszennej Basia, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delekta, szczypta soli, Sposób przygotowania : Jajka mikserem ubijamy z cukrem na gładką masę. Dodajemy na przemian maślankę z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.. Gotowe ciasto wykładamy
Pysznosci Babci Basi30dag świeżych drożdży (może być inna wartość, w zależności od zapotrzebowania) łyżeczka cukru (jeżeli będzie to wytrawne ciasto to pomijamy ten krok) 2- 3 łyżki ciepłego mleka, wody lub maślanki ( w zależności od ciasta jakie przygotowujecie) mąka (około 1-2 łyżeczek) Przygotowanie: W miseczce lub kubku umieszczamy pokruszone drożdże i zasypujemy je cukrem. Pomijamy ten krok, jeżeli ciasto(...)być wytrawne. Wlewamy mleko/wodę/ maślankę (u mnie rozczyn z maślanki naturalnej) i dokładnie mieszamy, aby drożdże się rozpuściły. Po tej chwili dodajemy powoli mąkę i ponawiamy połączenie składników (rozczyn powinien być dość gęsty). Odstawiamy nasz rozczyn w ciepłym i suchym miejscu pod ściereczką na około 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Jeżeli urosną jest to znak
ChilliJemyNapój na bazie maślanki z dodatkiem buraka. Doprawiony na ostro to propozycja dla wielbicieli wytrawnych smaków. Składniki 400 ml maślanki 1 mały burak ćwikłowy 1 łyżeczka cukru pudru sól pieprz cayenne sok z cytryny 1. Maślankę miksujemy z solą, pieprzem cayenne … Czytaj dalej
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyZbliża się weekend więc mam dzisiaj przepis na pyszne ciasto z maślanką , jagodami i na to kruszonka :). Muszę pilnować i młodego i męża, bo cały czas ją skubią z placka i zjadają :-). Ciasto bardzo szybkie i proste, z moimi małymi zmianami. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre i potem łączymy, mieszamy łyżką i wylewamy na blaszkę(...)ciasto było słodkie, a jak bym dodała jeszcze startą czekoladę to już byłoby przesłodkie. Inspiracja: klik Składniki ciasto blaszka 24x34 cm: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru trzcinowego 0,5 szklanki oleju rzepakowego 3 jajka 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 laski wanilii jagody Kruszonka: 3 łyżki mąki 2 łyżki cukru 30 g masła
kruche babeczkiPlacuszki amerykańskie - pancakes. Błyskawiczne do przygotowania. Zimą zajadaliśmy się placuszkami z bananmi , teraz pora na letnie wydanie panceków. Tym razem ciasto przygotowałam na maślance, a stopione masło zastąpiłam olejem. Bardzo puszyste, mięciutkie, pyszne. Ponieważ sezon truskawkowy w pełni zamiast jogurtu, czy tradycyjnego syropu klonowego - polecam sos truskawkowy do polania. Bajeczne! Składniki: 2 jajka 1,5-2 łyżki cukru szczypta(...)soli 200 ml maślanki 2 łyżki oleju 200 g mąki orkiszowej 630 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu olej do smażenia truskawki Wykonanie: jajka ubić z cukrem na puszysty kogel-mogel około 3 minuty. Dodać sól i cynamon, olej i maślankę, następnie wmieszać w 3 ratach mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Odstawić na 15 minut, by ciasto
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przekąska na każ dą imprezę, ale również, jako mięsny do datek do obia du. Rozchwytywane na spotkaniach ze znajomymi zawsze w pierwszej kolejności ;) Płatki owsiane po przygotowaniu z maślanką miękną i tworzą smaczną skorupkę dla kurczaka. Spróbujcie :) Skła dniki: 0,7 kg piersi z kurczaka 200ml maślanki naturalnej 3 łyżki mąki pszennej 5 łyżki płatków owsianych błyskawicznych sól(...)pieprz ( do smaku) pęczek świeżej bazylii po łyżce sło dkiej i ostrej papryki w proszku łyżeczka przyprawy do kurczaka Przygotowanie: Maślankę, przyprawy, posiekaną bazylię oraz mąkę i płatki owsiane mieszamy łyżką do powstania gła dkiej gęstej masy. Pozostawiamy ją na 5 minut, aby płatki owsiane zmiękły. W tym czasie kurczaka kroimy w dość grube kawałki. Mieszamy mięso z masą
ChilliJemysuper smakuje cały okrągły rok, na co dzień i od święta. Czekoladowe ciasto zrobiłam z prostego muffinkowego przepisu na bazie jogurtu greckiego, a krem z mascarpone z dodatkiem maślanki zastąpił tradycyjną kremówkę. Po prostu pycha! Możesz ułożyć banany w całości, wówczas ciasto świetnie się prezentuje lub połówki bananów, jest wygodniejsze do krojenia i jedzenia. Piekłam ciasto w dwóch rozmiarach(...)łyżeczka cukru waniliowego 120 g cukru/ksylitolu 2 łyżki kakao 2 jajka 80 ml oleju (kujawski rzepakowy) 250 g jogurtu greckiego Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 250 ml maślanki 3 łyżki cukru pudru/ksyliolu Dodatkowo: 2-3 banany sok z cytryny Wykonanie: w jednej misce wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, cukier waniliowy i cukier
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!mnie to trochę za, ale nawet daję radę, nie jest źle. Wolę taką pogodę niż te burze, które zapowiadają :(. Przepis na ciasto znalazłam tutaj . Kupiłam maślankę i chciałam z jej udziałem właśnie ciacho zrobić, a że miałam czereśni troszkę to padło na nie. Z przepisu trochę się uśmiałam, no może z tego mieszania widelcem, ale no dobra robię. Ciasto jest(...)owoce, kruszonka i pieczemy. Polecam, bo do owoców ciasto jest rewelacyjne :)) Blaszka 24x34 cm. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce - u mnie czereśnie Kruszonka: cukier masło w temp. pokojowej mąka Jajka i maślanka powinny być w temp. pokojowej. Z czereśni usunęłam pestki. Do jednej
kruche babeczkiIdealne do kawy. Wyobraźcie sobie, że macie wolne popołudnie np. niedziela. Parzycie na spokojnie kawę, siadacie w fotelu i do tego pyszna maślankowa babeczka. Składniki niby nie wyszukane, ot maślanka, cukier trzcinowy, mąka, masło. W połączeniu tych prostych składników jednak kryje się smak i to nie byle jaki. Nie chcę na siłę Was przekonywać jakie są pyszne, zaniosłam kilka(...)się skusicie ?:) Składniki na 12 babeczek : 2 szklanki mąki tortowej 1,5 szklanki cukru trzcinowego 115 g miękkiego masła łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki drobnej soli szklanka maślanki Piekarnik ustawić na 180 stopni. Mąkę przesiać, dodać cukier i masło – wyrobić jak na kruszonkę. Do niedużej miseczki odłożyć 2 łyżki( to nasza kruszonka )*. Dodać sodę, sól i maślankę – zmiksować
Niebieski kubek z kawaSkładniki: 3 szklanki mąki pszennej; 1 szklanka maślanki; 2/3 szklanki białego cukru; 1/2 szklanki oleju; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 jaja; 3 krople aromatu śmietankowego; 200 g dżemu brzoskwiniowego - do posmarowania ciasta po wierzchu; Tłuszcz do wysmarowania keksówki. Szklanka = 250 ml. Sposób przygotowania: Wszystkie składnki na ciasto tj. mąkę, cukier, olej, maślankę, proszek do pieczenia, jaja i aromat śmietankowy
Gospodyni Miejskaromantyczny dzień we dwoje, a czasami w zwykły dzień, żeby pokazać, że ta druga osoba jest dla Ciebie ważna. Dwa ciężkie blaty, mokre, za sprawą oleju rzepakowego oraz maślanki przełożone kremem z kremówki i serka philadelphia. Troszkę bałam się tego połączenia, bo serek słony, ale wyszło idealnie, słoność serka podkreśliła smak ciasta. Ciasto jest wykonane na oleju rzepakowym, który jest(...)tortownicę 24 cm ( inspiracja ) 2½ szklanki mąki pszennej 1¼ szklanki drobnego cukru do wypieków 1 łyżka kakao pół łyżeczki soli 2 duże jajka 1½ szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki (lub kefiru, zsiadłego mleka) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka winnego octu 1 łyżeczka sody oczyszczonej czerwony barwnik w płynie lub proszku Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
dom-agi.plwpadł mi w oko na stronie Paula Hollywood i od razu wiedziałam, że to będą te placuszki, które przygotuję na Pancake Day! Bazują one na płatkach owsianych namoczonych w maślance, są ciekawą odmianą owsianki, za którą zdecydowanie nie przepadam ;) Mam nadzieję, że i Wam zasmakują ;) Inne pomysły na placuszki możecie zobaczyć u Kasi , Malwiny i Emilii . Składniki : 150g płatków(...)owsianych 400ml maślanki 75g maki pszennej (mocnej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2 łyżki płynnego miodu 1 jajko 50ml mleka tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Płatki owsiane zalać maślanką i odstawić, aby się namoczyły - najlepiej na noc. Dodać mąkę, sodę oczyszczoną i sól - dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły. Wbić jajko, dodać miód oraz mleko - ciasto powinno być
Codzienne Gotowaniekażdej porze dnia , u mnie zniknęły zaraz po upieczeniu jeszcze ciepłe :) Przepis jest na 12 bułeczek Składniki : - 500 g mąki ( u mnie typ 750 ) - 160 g maślanki - 180 ml mleka - 13 g świeżych drożdży - 1 jajko - 5 g cukru ( mała łyżeczka ) - 6 g soli ( można dać odrobinę mniej lub więcej zależy od smaku(...)posypania użyłam łuskany słonecznik , ziarna dyni i siemię lniane ale jak ktoś lubi inne ziarna to każde będą dobre . Sposób wykonania : Połączyć mleko i maślankę i lekko ogrzać tak aby było jedynie letnie, odlać trochę do miseczki dodać drożdże i cukier ,wymieszać posypać lekko mąką i odstawić do wyrośnięcia na ok 10 min Do miski wsypać mąkę i sól
Wypieki Renecytrynowej . Szukałam zatem idealnego dla mnie przepisu z dodatkiem surowej dyni, ale w każdym "coś" mi nie pasowało - w końcu postanowiłam zaufać intuicji i zrobić po swojemu placuszki na maślance. To był strzał w 10! Wyszły mięciutkie, pulchne i niezwykle smaczne. Poda łam je z pysznym , w 100% naturalnym syropem z agaw y . SKŁADNIKI: 2 jajka 1/2 szkl maślanki(...)mąki 1/2 łyże c zki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru ol ej do smażenia 1. Dyni ę zetrzeć na tartce na drobnych oczkach . 2. Jajka roz trzepać z maślanką, dodać pozostałe składni ki, dokładnie wymieszać (ja robię to trzepaczką ręczną). 3. Rozgrzać olej, kłaść łyżką porc je c iasta, smażyć na rumiano z obu stron. Podawać np. polane
Kto ugości moich gości?ciasto z połowy porcji, w formie na tartę ok 29 cm - z pełnej porcji wyjdzie ciasto w zwykłej blaszce ok 23x33 cm lub ok 18 szt muffinek) 2 szklanki maślanki 1,5 szklanki płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych) 1/2 szkl oleju 2 jajka 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 6 łyżek cukru trzcinowego (75 g) 3 łyżeczki proszku(...)pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1 szkl jeżyn (można użyć innych owoców np. jabłek, śliwek) 1. Płatki owsiane zalać maślanką, odstawić na 30 minut żeby napęczniały. 2. Wymieszać ze sobą skłądniki mokre: olej, jajka oraz płatki namoczone w maślance. Osobno połączyć składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól, po czym połączyć wszystko z wymieszanymi składnikami mokrymi. Wylać
Kto ugości moich gości?