maślanka - 2502 przepisów (strona:8/167)

natką z pietruszki Koktajl brzoskwiniowo - bananowy z arbuzem Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Koktajl jabłkowo - bananowy Koktajl jabłkowo - pomarańczowy Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jagodowo - porzeczkowy Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z musli i chia Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl jeżynowy z chia Koktajl kakaowy z pomarańczą i bananem Koktajl kokosowy z masłem orzechowym(...)jagodowy Koktajl truskawkowy Koktajl truskawkowo - bananowy z kaszą gryczaną Koktajl truskawkowo - miętowy Koktajl truskawkowo - miętowy z czekoladą Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Koktajl warzywny na maślance Koktajl z egzotycznych owoców Koktajl z jarmużu z bananem i pomarańczą Koktajl z jeżyn na jogurcie Koktajl malinowo - brzoskwiniowy Koktajl z mieszanych owoców lata Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą

słodkiej śmietanki zebranej z mleka prosto od krowy 2-3 szczypty soli zimna, lodowata woda Śmietankę przelać do misy robota. Przykryć pokrywką (bo pod koniec ubijania będzie bardzo chlapać maślanką) i ubijać. Najpierw śmietanka będzie zwiększać swoją objętość. Zrobi się gęsta, puszysta i kremowa po protu tak jak ubita śmietanka, która używamy do ciast i deserów. W trakcie dalszego ubijania(...)objętość i będzie się robić ziarnista i przypominać zważoną. Podczas dalszego ubijania grudki tłuszczu będą robić się coraz większe a na ściankach misy będzie można zauważyć wilgoć, to będzie maślanka. Na koniec masa zrobi się rzadka i będzie bardzo chlapać dlatego niezbędna jest pokrywka. Tłuszcz zbije się w większe grudki i pojawi się dużo białego płynu czyli maślanki. Czas ubijania

miętę mojito, która pięknie pachnie na balkonie. Były także truskawki, chociaż nieduże, to bardzo słodkie i smaczne, w sam raz na koktajl truskawkowy. Tym razem przygotowałam taki na maślance, bo muszę przyznać, że najlepsze koktajle z truskawek czy jeżyn smakują mi właśnie miksowanie z maślanką. Do koktajlu dodałam miętę mojito, która sprawia, że napój jest jeszcze bardziej orzeźwiający.  Ciepłe(...)mięta. Aby nadać smaku wodzie wystarczy połączyć np. cytrusy z miętą i cukrem trzcinowym. Warto zaopatrzyć się przed nadchodzącym latem w zioła idealne do chłodzących napojów. Koktajl truskawkowy na maślance z miętą Składniki: 1 litr zimnej maślanki 500 g słodkich truskawek kilka listków mięty, u mnie mięta mojito cukier do smaku Przygotowanie: Do blendera kielichowego wkładamy umyte, pozbawione szypułek

Najchętniej każdy dzień zaczynam od koktajlu. Woda, herbata czy kawa nie są dla mnie tak smaczne jak owocowe, na bazie jogurtu czy maślanki, domowej roboty koktajle. I tak, po raz pierwszy w tym sezonie, również zimą piję koktajle, tak też będzie przez cały rok, cztery pory roku koktajlowego szaleństwa, a każda z pór roku inspiruje mnie do nowych, smacznych połączeń(...)naprawdę moja miłość do koktajli rozpoczęla się dość dawno temu. Mama, zwykle na bazie maślanki robiła koktajle, zazwyczaj truskawkowe. Latem zbieramy razem jeżyny i cieszymy się ich smakiem przez okrągły rok. Zachęcam Was do picia koktajli, są zdrowe i niedrogie w przygotowaniu! Na zdrowie! Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl

Upalne dni inspirują mnie do komponowania nowych połączeń smakowych, a po owocowych koktajlach przyszła pora na warzywne, dzisiaj na bazie maślanki, to nowość na blogu. Gotowe przechowuję w lodówce, zamknięte w słoikach, takij jak na zdjęciu, wyglądają estetycznie, a gdy tylko zapragniemy wyciągamy z lodówki i pijemy przy pomocy np. słomki. Pyszne, lekkie, orzeźwiające i zdrowe! Jeśli, podobnie(...)kochacie koktajle i maślankę, spróbujcie koniecznie: Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Truskawkowy koktajl z bananem i miodem Koktajl z papryki i cukinii na maślance Składniki: 1 l maślanki natka pietruszki 2 małe cukinie 3 czerwone papryki sól

Dzisiaj schładzałam się maślanką, a konkretnie koktajlem owocowym, których na blogu już sporo. Przygotujcie sami taki koktajl, nie kupujcie "gotowców" w sklepach.  Zobaczcie również inne owocowe napoje: Koktajl bananowy z kiwi Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Truskawkowy koktajl z bananem i miodem Truskawkowy koktajl na maślance Koktajl bananowo-brzoskwiniowy na maślance(...)Składniki: 1 brzoskwinia 1 banan 2 szklanki maślanki Przygotowanie: Do wysokiego kielicha blendera wlewamy maślankę, wkładamy kawałki obranego banana i brzoskwinię bez pestki, miksujemy.  Podajemy schłodzone. Gdy brzoskwinie, ktore kupicie nie będą zbyt słodkie, dodajcie nieco miodu

Składniki: truskawki 3/4 kg, maślanka 200 ml, galaretka truskawkowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, maślanka 200 ml truskawki obrać, opłukać połowę truskawek i zmiksować z maślanką do maślanki wlać przestudzoną truskawkową galaretkę rozpuszczoną w 180ml gorącej wody, wlać do np. keksówki szklanej i do lodówki do stężenia resztę truskawek pokroić na plastry, rozłożyć na maślance i wlać tężejącą galaretkę(...)cytrynową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody i wymieszaną z 200 ml maślanki, schować do lodówki najlepiej na całą noc deser jest orzeźwiający, mało kaloryczny.....................SMACZNEGO

Marysią: Składniki na 1 kg chleba: 400 g mąki pszennej typ 550 200 g mąki graham typ 1800 (wtrącenie ode mnie: mąka graham to chyba typ 1850) 470 ml maślanki (najlepiej w temperaturze pokojowej, ale z takiej z lodówki też wyjdzie) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 30 g drożdży świeżych (lub 3 łyżeczki suszonych(...)suszonych pięknie wyrasta na pękaty bochenek, ze świeżych tworzą się góry i doliny) do 2 garści dodatków w postaci ziaren przeróżnej maści Do formy wlewamy maślankę, dodajemy cukier, sól, oliwę, na to mąka, tak aby wszystko szczelnie przykryła, na to kruszymy drożdże (maślanka nie może się stykać z drożdżami). Na końcu ziarna. Program do pieczenia - u mnie to na chleb

Spontaniczna drożdżówka ala chlebek na śniadanko…? – jak najbardziej tak. Zostało mi dużooo maślanki po jednym z ostatnich wypieków. Mogłam zwyczajnie wypić ale wcześniej nie przyszło mi to do głowy. Pierwsza myśl – upieczemy coś dobrego. Do wyboru miałam ciasto z owocami na maślance lub drożdżówkę na maślance zamiast mleka. Wybrałam drugą opcję i bardzooo się cieszę. Drożdżówka jest(...)brązowy cukier i migdały na wierzchu… Mniam… Jest pysznie. Nasze urocze pastelowe śniadanie Polecam. Składniki na 1 drożdżówko-chlebek: 450 – 500 g mąki 250 ml letniej maślanki 30 g drożdży 1 łyżka cukru kryształu szczypta soli 1 żółtko cukier brązowy garść płatków migdałowych Drożdże mieszamy do rozpuszczenia się z odrobiną letniej maślanki i cukrem. Przykrywamy i odstawiamy

tych tradycyjnych z owocami czy cukrem pudrem po placki z bobu czy cukinii. Każde dobre na swój sposób. Na słodko lub wytrawnie. Dzisiaj zapraszam na delikatne placuszki na maślance z dodatkiem startego jabłka. Pozostało mi maślanki z porannego koktajlu, więc trzeba było coś wykombinować z nią, a że mąż zapowiedział się, że wraca głodny, pomysł był szybki…. placki(...)u0142oty kolor.\r","Odk\u0142adamy na r\u0119czniczek papierowy aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.\r","Podajemy z d\u017cemem, cukrem, owocami"]} Drukuj Delikatne placuszki z maślanką i jabłkiem Składniki 2 jajka 1 jabłko szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki mąki 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego olej do smażenia dodatki

Lubicie ciasta z owocami? Jeśli tak, musicie koniecznie wypróbować ciasto z owocami na maślance. Do tego wypieku można użyć dowolnych owoców leśnych. Ja najbardziej lubię je z truskawkami i borówkami. Tym razem chciałam zobaczyć czy wyjdzie z owocami mrożonymi, których resztek chciałam się pozbyć. Użyłam więc truskawek oraz różnych mrożonych owoców leśnych (bez rozmrażania). Wyszło super. Placek warto zrobić, ponieważ(...)jest błyskawiczny – składniki wystarczy wymieszać łyżką i ułożyć owoce. Otrzymujemy dużą blachę pysznego ciasta, które zazwyczaj znika jeszcze ciepłe. Prawdziwy smak wczesnego lata! Ciasto z owocami na maślance : 500 g truskawek lub/i owoców leśnych* (np. truskawki, borówki, jagody, maliny, porzeczki, jeżyny – świeże lub mrożone) 150 g rozpuszczonego masła 1 szklanka maślanki (250 ml) 3 szklanki mąki 3 łyżeczki

ilość będzie ok, a może nawet za mała :) ). Składniki: 1 kg polędwiczek z kurczaka (ewentualnie filetów z kurczaka – piersi z kurczaka – pociętych na mniejsze kawałki) 0,5l maślanki naturalnej (ewentualnie kwaśna śmietana 18% wymieszana pół na pół ze słodką śmietaną 18%) sól, pieprz panierka: 4 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki(...)lekko rozbić tłuczkiem do mięsa – nie tak jak kotlety, ale tylko trochę, aby kawałki mięsa były mniej więcej płaskie. Porządnie osolić i oprószyć pieprzem. Ułożyć w naczyniu wypełnionym maślanką, tak by całe mięso było zanurzone. Marynować minimum 2 godziny, optymalnie 6, nie przekraczać 12 godzin. Dzięki marynowaniu w maślance mięso nabiera niesamowitej wręcz kruchości i jest po smażeniu bardzo

farsz składa się z samych grzybków, ponieważ nie chciałam zagłuszyć delikatnego, wykwintnego smaku kurek. Ciasto polecam z  tego przepisu . Dzisiejsze pierogowe ciasto przygotowane w ramach eksperymentu na bazie maślanki nie do końca mnie przekonało. Zachęcona przepisami i zachwytami w necie zrobiłam je na próbę. Co prawda surowe ciasto rzeczywiście było bardzo plastyczne i łatwe do współpracy, natomiest pierogi już(...)delikatne jak z ciasta przygotowanego na samej wodzie. Być może połączenie mąki orkiszowej z maślanka się nie sprawdziło. Pozostanę przy tradycyjnym przepisie na ciasto pierogowe. Pierogi jednak bardzo polecam, bo są przepyszne.   Składniki na maślankowe ciasto pierogowe ( około 30 sztuk): czubata szklanka mąki orkiszowej jasnej   mniej niż 1/2 szklanki maślanki   szczypta soli Składniki na farsz kurkowy: około

Fajne, błyskawiczne ciasto na maślance, które wypatrzyłam na blogu u  Grażynki . A że akurat miałam maślankę i trochę wiśni i jeżyn, więc ciasto szybko zostało upieczone. Zjedzone też bardzo szybko :) składniki 2, 5 szklanki mąki (dałam typ 450) 3 jajka 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki maślanki 4 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru 3 łyżki mąki foremka 21x28x5 przygotowanie Przygotować owoce  - umyć, osączyć na sicie, wiśnie wydrylować. Do dużej miski wbić jajka, dodać ksylitol, roztrzepać widelcem, dodać ekstrakt wanilii, olej, maślankę,wymieszać. Do drugiej miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodawać stopniowo do masy jajecznej, mieszać, najwygodniej drewnianą łyżką do połączenia składników. Jeżeli po dodaniu całej mąki

symbole” lata. Nie ma lepszego zastosowania dla nich niż… zatopienie w cieście. Oczywiście zjedzone na surowo są bardzo zdrowe, ale co szkodzi nam upiec, np. placek czereśniowo kokosowy na maślance.     Składniki na blaszkę 34 x 25cm: - 5 jaj - 5 szklanek mąki tortowej * - 1 szklanka oleju kokosowego płynnego * - 2 szklanki maślanki * - 1 i ¾ szklanki cukru * - 4 łyżeczki proszku(...)miski – jedną na składniki suche, drugą – na mokre. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, wiórki kokosowe – mieszamy składniki. Do drugiej miski wbijamy całe jajka, rozkłócamy rózgą. Dodajemy maślankę, wlewamy olej i aromat – łączymy składniki. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką, tylko do chwili aż się połączą (nie będzie grudek). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia

Ziarna bogate w błonnik usprawniają natomiast trawienie, dzięki czemu pieczywo pozostaje lekkostrawne :) SKŁADNIKI: 20 g drożdży piekarskich lub 40 g zwykłych 6 łyżeczek cukru 100 ml wody 500 ml maślanki 700 g mąki pszennej typ 450 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 6 łyżek oliwy 3 łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 kopiaste łyżki ulubionych ziaren * maślanka(...)zasypujemy cukrem, czekamy aż się rozpuszczą. Wodę lekko podgrzewamy i wlewamy do zaczynu dodając przy tym łyżkę mąki. Zaczyn odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min, aby zaczął pracować. Maślankę podgrzewamy do temperatury pokojowej. Kiedy zaczyn lekko podrośnie i pojawią się bąbelki dolewamy maślanki, oliwy, wsypujemy obie mąki, sól, ziarna i zioła. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut, aż uzyskamy

śmietany 30%  (każda po 330 ml) Wykonanie: Śmietanę wlać do miski i miksować na najwyższych obrotach miksera 20-25 minut, do czasu kiedy grudki tłuszczu oddzielą się od maślanki. Kiedy mamy już takie ładne masełko, przelewamy je przez gęste sito. Czekamy aż cała maślanka odcieknie. Ja dodatkowo uciskam masło łyżką żeby pozbyć się całej maślanki. Maślanki oczywiście nie wylewam(...)jest pyszna i zdrowa :) Gotowe masło przelewamy woda, tak żeby maślanka dokładnie się wypłukała i zostało nam czyste masełko. Pod wodą można uformować kształt masła. Jeśli chcecie, to w trakcie ubijania możecie dodać szczyptę soli. Z tej porcji śmietany wyszło mi 236 g. masła

przepisy - 3 x Chleb z garnka . Do tej pory jednak, z powodu braku czasu rzadko piekliśmy bułki. Dzisiaj, mając luźny dzień postanowiliśmy upiec nasze ulubione pszenno - kukurydziane bułeczki na maślance. Na całym świecie nie znajdziecie równie wspaniałego pieczywa! SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650) 100 g mąki kukurydzianej* 30 g świeżych drożdży zwykłych lub 20 g piekarskich(...)mleka 200 g maślanki 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 50 g masła w temperaturze pokojowej 2 jajka maślanka do posmarowania ulubione ziarna do posypania (opcjonalnie) * można zastąpić mąką pszenną Na początku przygotowujemy zaczyn. Do Miski kruszymy drożdże i zasypujemy je cukrem. Podgrzewamy mleko do temperatury pokojowej i dolewamy, gdy drożdże zaczną się rozpuszczać. Dosypujemy łyżkę mąki, przykrywamy ściereczką

kolorem i dodatkiem botwinki - a jak wiecie, przywiozłam ze sobą z Polski dwa pęczki tego specjału. Grzechem byłoby wyrzucić!  Ten akurat chłodnik to miks świeżych, wiosennych warzyw z maślanką, lekko tylko doprawiony solą i pieprzem, podany z jakiem i słonym serem feta. Całość smakuje nieźle - według mnie, i naprawdę dobrze - według C. Ale ja chyba nigdy nie polubię chłodników(...)może stanowić pełnoprawny obiad nawet dla głodnego przedstawiciela płci silnej - sprawdziłam. Dania z dodatkiem kalarepki znajdziecie też dzisiaj u Mopsika, Ani i Pati. Chłodnik z wiosennych warzyw na maślance Składniki: (na 6-8 porcji) 1 pęczek botwinki sól pieprz cukier sok z 1 cytryny 1,5 l maślanki 500 g creme fraiche (18%) 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewki

byłabym sobą, gdybym, nawet na wakacjach, nie dobrała się do piekarnika. Mama była w pracy, mogłam więc swobodnie szaleć w kuchni. Kupiłam bukiet różowo-zielonych łodyg, mąkę, jajka i maślankę, i zabrałam się za pieczenie. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu; taki klasyczny ucieraniec. Dzięki dodatkowi maślanki jest cudownie mięciutki i wilgotny, dłużej też zachowuje świeżość. Słodka cukrowa(...)wieczoru zniknęła połowa, polecam więc gorąco.  Budyniu można użyć waniliowego lub śmietankowego; ten o smaku toffi nadaje jednak ciastu delikatnego karmelowego posmaku, który mi bardzo odpowiada. Ciasto na maślance z rabarbarem Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) 400 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 60 g budyniu o smaku toffi (proszek

Deser lekki orzeźwiający na maślance z rabarbarem i mango. Można go jeść i jeść bo jest mało kaloryczny.  Takie desery to ja uwielbiam. Nic wielkiego a naprawdę dobrego. 1 mango duże 1 łyżeczka żelatyny masa biała: 250 ml maślanki 1 łyżeczka żelatyny pełna 1/4 mango galaretka rabarbarowa: 4 łodygi rabarbaru 1 łyżka cukru brązowego pełna 1 łyżeczka żelatyny pełna(...)szklanki maślanki śmietana 36 % do dekoracji czekoladowe słupki 10 dkg ciastek owsianych melisa świeża Rabarbar kroję na kawałki i myję. Przekładam do rondelka zasypuję cukrem i przesmażam na wolnym ogniu aż zmięknie. Rabarbar zmiksowałam blenderem. Żelatynę namaczam w trzech łyżkach zimnej wody i rozpuszczam w mikrofali. Jeszcze ciepłą wlewam do rabarbaru, a jak przestygnie dodaję maślankę. Mango obieram

Zrobiłam lody, a z pozostałej maślanki z kakaem zrobiłam spodnią warstwę, na wierzch dałam maślankę zmiksowaną z miodem i wanilią, dla każdego coś dobrego, co kto lubi lody albo smoothie lodowe :)  Składniki :   2 szklanki maślanki 1 banan 2-3 łyżki kakao miód wanilia Przygotowanie : 1 szklankę maślanki zmiksować z kakao i bananem, wlać do kubka i mrozić(...)czasy, aż  na wierzchu masa będzie twarda, zmiksować resztę maślanki z miodem i wanilią, wlać na wierzch, podawać po ok 15 minutach od wyciągnięcia z zamrażarki. Przepis bierze udział w konkursie LODOVO, do wygrania książka link :  http://ksiegarnia.zwierciadlo.pl/lodovo-czyli-domowe-zdrowe-lody-zimne-desery-i-smoothie.html

oddała. Oprócz tego, że zwyczajnie zaczęłam lubić starocie, miałyby też w tej chwili dla mnie wartość sentymentalną, ale wtedy byłam młoda i głupia.  Produktem ubocznym masła była maślanka, znienawidzona przeze mnie do dnia dzisiejszego. Lubię kefir, ale maślanki nie tknę bo ta mi się z tym domowym masłem kojarzy. Podobnie serwatka, która wytwarzała się, kiedy mama robiła domowy(...)kiedy dziś o tym myślę, cieszę się, że wtedy nikt nie rozkminiał czy maślanka i serwatka są zdrowe, czy coś może uczulać, czy może się nie przyswajać, czy ma laktozę, kazeinę i ile zawiera białka.  W moim dorosłym życiu nigdy nie robiłam domowego masła. Aż przyszła przesyłka od Piątnicy z nowością. Śmietanka ma 42% tłuszczu, a więc chuda

obok niego obojętnie. Ani poprzestać na jednym kawałku - wciąga bowiem niesamowicie. No i ten piękny, miodowo-złoty kolor, który wprost zachwyca... Z braku świeżego imbiru użyłam mielonego, a zamiast maślanki - ylette . Smakuje troszkę delikatniej niż maślanka, i jest gęstszy - Duńczycy mają tyle wersji zakwaszonego mleka, że naprawdę ciężko je wszystkie ogarnąć... Użyjcie maślanki lub jogurtu naturalnego - wyjdzie tak czy inaczej(...)Piernikowe ciasto z imbirem i melasą Składniki: (na keksówkę 30x11 cm) 125 g masła 175 g ciemnego cukru muscovado 150 ml melasy 250 ml maślanki (ylette) 2 jajka 175 g mąki orkiszowej 75 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki

bananowo - pomarańczowy z zielonym jęczmieniem i natką z pietruszki Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Koktajl jabłkowo - bananowy Koktajl jabłkowo - pomarańczowy Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl kakaowy z pomarańczą i bananem Koktajl owocowy Koktajl owocowy z białym winem Koktajl owocowo - warzywny Koktajl owocowy z płatkami owsianymi Koktajl pietruszkowy(...)pomarańczowy Koktajl marchwiowo - pomarańczowy z jogurtem Koktajl truskawkowy Koktajl truskawkowo - bananowy z kaszą gryczaną Koktajl truskawkowo - miętowy Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Koktajl warzywny na maślance Koktajl z egzotycznych owoców Koktajl z jarmużu z bananem i pomarańczą Koktajl z jeżyn na jogurcie Koktajl z mieszanych owoców lata Koktajl marchwiowo - bananowy z zieloną sałatą Koktajl z zielonym

które uwielbiam! Łączę owoce z warzywami, najczęściej z marchewka, natką z pietruszki czy z rukolą. Koktajle powstają na bazie jogurtu naturalnego czy gęstego jogurtu greckiego, latem zaś najczęściej na maślance. Każda pora roku, każdy sezon przynosi nowe inspiracje na zdrowe, świeże i energetyczne koktajle gotowe w kilka minut. Odliczanie do wiosny trwa, a ja jestem dumna, że praktycznie przez całą(...)ananasowy z płatkami owsianymi Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl jabłkowo - bananowy Koktajl jabłkowo - pomarańczowy Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl owocowy Koktajl owocowy z białym winem Koktajl owocowy z płatkami owsianymi Koktajl owocowo - warzywny Koktajl pietruszkowy Koktajl pomarańczowy z płatkami owsianymi Koktajl

Koktajle można pić przez cały rok. Zdrowe, sycące i smaczne. Latem przygotowywałam ich sporo, na maślance, którą tak lubię. Pamiętam długie kolejki ustawiające się do koktajlu z borówek i truskawek, podczas mojego live cooking'u w Pogorii .  Nie ma nic lepszego jak rozpoczęcie dnia od śniadania z koktajlem owocowym czy warzywnym. Dzisiaj miałam pod ręką kubeczek kefiru, które ważność(...)banana. Do koktajli użyjcie naturalnego jogurtu, tez będzie smaczny. Jeśli latem zrobiliście zapasy i zamroziliście ulubione owoce, wykorzystajcie je do koktajli. Kilka inspiracji znajdziecie na blogu: Truskawkowy koktajl na maślance Truskawkowy koktajl z bananem i miodem Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Koktajl warzywny na maślance

Delikatny w smaku, pyszny chleb maślankowy Dziś propozycja na chleb mocno nietypowy, bo z maślanką w składzie.  Wychodzi mięciutki, puszysty, nie kruszy się, i smakuje niebiańsko :) Można tu eksperymentować z dodatkami różnych mąk. U mnie akurat w roli głównej mąka razowa żytnia . Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8cm (LxWxH): 300g mąki pszennej - u mnie akurat tortowa 100g mąki żytniej(...)razowej - typ 2000 pelnoziarnista   3 czubate łyżeczki drożdży suchych (14g) - lub 30g drożdży świeżych 200g maślanki 1/2 szkl.wody - ciepłej 2 łyżki płynnego miodu - u mnie ciemny, gryczany 2 łyżeczki soli - płaskie 2 łyżki oliwy masło - do wysmarowania formy przed pieczeniem kasza manna - do obsypania formy maślanka - do posmarowania chleba przed pieczeniem Jeśli używa się drożdży świeżych zamiast suchych, rozmieszać

pracy. Ciastka są idealne na piknik, zieloną trawkę lub do zabrania dla dzieci na plac zabaw. Są lekko słodkie i kwaskowate w smaku dzięki niewielkiej ilości cukru i dodatkowi maślanki. Składniki (na 16 ciastek): 2 szklanki (po 250 ml) mąki pszennej typ 480 łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru szczypta soli ok. 50 g zimnego masła małe jajko(...)maślanki naturalnej 1/3 szklanki rodzynków wrzątek Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rodzynki zalać wrzątkiem, zamieszać i odcedzić. Mąkę przesiać, a następnie wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem.  Jajko roztrzepać w maślance. Masło pokroić w kostkę i dodać do suchych składników. Wyrobić ciasto ręką, stopniowo dolewając maślankę z jajkiem. Zostawić ciut płynu do posmarowania ciastek. Pod koniec

Lekkie, delikatne ciasto na maślance z dodatkiem świeżych owoców - u mnie brzoskwini. Niedawno wypróbowałam ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką , a teraz z innego przepisu to z brzoskwiniami i wiem już na pewno, że wypieki na maślance smakują nam dużo bardziej niż na jogurcie - są lżejsze, bardziej puszyste i dla mnie smaczniejsze. Polecam bo nie dość że robi się(...)jest na prawdę pyszne! SKŁADNIKI:   (duża forma keksowa ok 17x30, ale może być też 23x23 albo tortownica 26 cm)   2 jajka 1 szkl cukru 1 szkl maślanki 1/2 szkl oleju 2,5 szkl mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 kg brzoskwiń (lub innych owoców albo ich mieszanki) 5-10 dag czekolady do ozdoby 1. Jajka utrzeć

Piszę to przy okazji każdej zupy, więc teraz też nie może tego zabraknąć: Uwielbiam zupy! Wszelakie :) A tym razem zupa wyjątkowa: zrobiona z maślanki. Nie sądziłem, że maślanka nadaje się do spożywania na ciepło, raczej nigdy nie mieściło się to w kanonie mojego smaku. Ale gdybyśmy robili tylko rzeczy, które znamy i lubimy to do dzisiaj pewnie w jaskiniach byśmy(...)teraz dzięki pomysłowi i odwadze Madzi mogłem zrobić maślankową zupę, na którą w normalnych okolicznościach bałbym się spojrzeć. Ale siła wyższa była, bo mieliśmy w lodówce 3 litry maślanki i trzeba było jakoś ją spożytkować. Litr wypiłem, ale więcej się nie da :) Madzia więc poszperała w internecie i na blogu o bardzo smacznej nazwie Mniam-Mniam  znalazła zupę maślankową

Składniki: (na 2 średnie porcje) 250-300 ml schłodzonej maślanki, najlepiej by w składzie nie miała mleka w proszku- sprawdź na skład opakowania, kupując produkt. Maślanka zawierająca w składzie mleko w proszku jest bardziej kaloryczna i traci swoje bogate wartości odżywcze; po 10-20 sztuk  orzechów laskowych kilka sztuk rodzynek po około 5-10 sztuk kilka sztuk żurawiny suszonej(...)naturalnego- uwaga na sklepowe wersje które często nie maja nic wspólnego z miodem a jest to tylko i wyłącznie cukier. czytajmy więc etykietę. Przygotowanie: 1. Do szklaneczki, kubeczka wlać maślankę, opcjonalnie wymieszać ją z miodem naturalnym 2. Wymieszać wszystkie sypkie składniki i bakalie 3. Nakładać mieszaknę musli na wierzch maślanki 4. Podczas jedzenia wymieszać musli z maślanką. Smacznego :) Zobacz także

pewnością dam radę. A póki co zapraszam Was na wyjątkowo pyszne scones, które znalazłam na blogu Ósmy kolor tęczy , i musiałam wypróbować przepis czym prędzej. W składzie pojawia się maślanka, i muszę przyznać, że to właśnie jej resztki w lodówce połączone z chęcią na pyszne śniadanie skłoniły mnie do natychmiastowego sięgnięcia po ten właśnie przepis. Od siebie dodałam maliny(...)trzeba. Mały problem sprawiło mi klejące ciasto. Przekładanie trójkątów z jednego miejsca w drugie nie jest proste, ale możliwe. A smak... Wynagrodzi wszelkie trudy. Polecam Wam ogromnie. Scones na maślance z malinami i orzechami laskowymi Składniki: (na 8 sztuk) 250 g mąki pszennej 50 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

cukru brakowało) i bardziej wilgotny (co nadawało aksamitną konsystencję). Skutkiem ubocznym było barwienie na malinowy kolor, dlatego aby przyciemnić barwę dodawano do ciasta kakao. Kakao, reagujące z octem i maślanką, jeszcze wzmacniało barwę – choć dopiero w czasach chemicznych barwników uzyskano naprawdę wyrazistą czerwień. Czerwony tort był piękny i stał się bardzo popularny. Odróżnia się od innych nie tylko kolorem(...)także składem: w red velvet muszą znaleźć się maślanka, ocet oraz kakao. Charakterystyczna jest także masa ze słonego serka. Ja mam bardzo miłe wspomnienia z tym tortem – celebrowałam nim kilka lat temu obronę magisterki z wyróżnieniem. Teraz przygotowałam go na Dzień Mamy. Tort Red Velvet – ciasto: 400 g mąki pszennej tortowej (niepełne 3 szklanki) 220 g drobnego cukru

Pierwsze, polskie truskawki kupiłam wczoraj, do spróbowania. Nie zapomniałam także o kartoniku maślanki i bananach, które były w doskonałej cenie. Wróciłam do domu i podzieliłam owoce na trzy porcje, w każdej znalazły się kawałki banana i po kilka truskawek, włożyłam do zamrażarki, a gdy tylko mam ochotę na coś pysznie orzeźwiającego i owocowego zabieram się za koktajl. Na zdrowie(...)blogu znajdziecie również inne, owocowe koktajle: Koktajl bananowy z kiwi Koktajl z jeżyn na maślance Koktajl truskawkowy Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowo-bananowy z miodem na maślance Składniki 2 szklanki maślanki 1 banan garść truskawek miód do smaku Przygotowanie: Umyte truskawki obieramy z szypułek, banana obieramy i kroimy na kawałki. Do blendera kielichowego wkładamy owoce

dostanie dobrej, wiejskiej śmietany nie jest w mieście takie proste. Ale kiedy już się udało to zrobiłam pachnące, prawdziwe masło a przy okazji zostało mi ok. 1 litra świeżutkiej maślanki. Maślanka zawiera dużo lecytyny, białka i soli mineralnych. Zawiera także kwas mlekowy, który reguluje proces trawienia wspomagając wydzielanie kwasów żołądkowych. Na pewno warto włączyć ją do swojej diety a jeśli(...)dodatek mamy ją jako bonus przy własnej produkcji masła to przecież grzechem byłoby nie wykorzystać. Maślankę można wypić samą albo może być bazą do koktajli i napoi orzeźwiających. Można miksować ją z różnymi warzywami i owocami. Kupując maślankę w sklepie zwróćcie uwagę na jej skład - żeby być produktem w pełni naturalnym i zdrowym nie powinna zawierać mleka w proszku. Spróbujcie

półce miałem trochę mąki gryczanej, która powoli zbliżała się do końca swojich dni. Po krótkim poszukiwaniu znalazłem przepis na fajne bułeczki z ciekawym połączeniem mąki gryczanej, maślanki i melasy (tę też jeszcze miałem w słoiku na półce). Bułki z ciastem fermentującym w lodówce. Dodatek masła wzbogacił smak bułek, zaś same bułki, łącznie ze skórką, są bardzo delikatne. Melasa w połączeniu(...)Wpis znalazł się na listach Na zakwasie i na drożdżach , YeastSpotting i Panissimo (#27) . Składniki (na 9 bułek): 320 g mąki pszennej chlebowej 120 g mąki gryczanej 250 g maślanki (lub kefiru) 20 g świeżych drożdży 30 g melasy 12 g cukru 30 g masła 5 g soli 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania bułek biały sezam