ciasto - 162258 przepisów (strona:1693/10818)

Makowiec na cieście krucho - drożdżowym 16

Dzisiaj mikołajki, więc najwyższa pora pomyśleć co przygotujemy na świąteczny stół. Moja propozycja to  makowiec na cieście krucho drożdżowym.  Składniki: masa makowa - 1/2 kg suchego maku -1/2 szklanki cukru - 2 jajka - 1/2 szklanki miodu - 60 g masła - 100 g rodzynek - 100 g owoców kandyzowanych - skórka otarta z 1 pomarańczy - 100 g posiekanych orzechów włoskich  - nasiona(...)laski waniliowej lub kilka kropli aromatu rumowego - 50 ml rumu lub mocnej herbaty ciasto - 500 g mąki - 250 g masła - 2 jajka - 4 żółtka - 4 łyżki cukru - 4 łyżki śmietany 18% - 60 g drożdży - szczypta soli Przygotowanie: Zabieramy się za masę makową. Mak wsypujemy do garnka i zalewamy wrzątkiem tyle by woda cały mak w garnku przykryła, następnie gotujemy

Zainspirowana w kuchni
Kruche ciasteczka z marcepanem i konfiturą malinową 27

ciasteczka mogą również stanowić doskonały prezent dla bliskich w okresie świątecznym. Ich smak i eleganckie wykończenie sprawią, że będą niezapomnianym elementem każdego bożonarodzeniowego przyjęcia.   Składniki na kruche ciasto: 150 g mąki 100g masła (schłodzonego) 50 g cukru 1 opak. cukru waniliowego 2 żółtka szczypta soli    Masa marcepanowa: 350g surowej masy marcepanowej 2 białka Dodatkowo: gęsta konfitura malinowa(...)miski przesiać mąkę. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło oraz pozostałe składniki. Zagnieść szybko, na gładkie ciasto, owinąć folią spożywczą i wstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto wyjąć i rozwałkowywać porcjami na cienkie placki o grubości około 3-4 mm. Z każdego z nich foremkami wycinać kółeczka o średnicy 6 cm. Powinno nam wyjść

Świat Ciasta
Ciasto miodowe z budyniowym kremem chałwowym 17

Ciasto miodowe z kawałkami jabłek, z budyniowym kremem chałwowym oraz polewą czekoladową. To kolejna propozycja na niedzielny lub świąteczny wypiek. Ciasto najlepiej smakuje na 2 dzień po przygotowaniu, kiedy krem nabiera pełni smaku. Ja wykorzystałam jedno 200 g opakowanie chałwy, ale wydaje mi się, że większa jego ilość (np 300 g) dałaby jeszcze intensywniejsze odczucia smakowe Biszkopt miodowy(...)żółtka 200-300 g chałwy 250 g miękkiego masła Polewa: 100 g masła 3 łyżki kakao 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka żelatyny 5 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany 18% Ciasto miodowe: Masło wraz z mlekiem podgrzewamy na malutkim ogniu (nie gotujemy; najlepiej w trakcie podgrzewania zamieszać rózgą lub łyżką, przyspieszy to roztopienie się masła). Zdejmujemy z palnika, dodajemy miód

Smaki Na Talerzu
Cytrynowiec 96

prawda jesień kojarzy się może z cięższymi ciastami typu sernik czy szarlotka z cynamonem, ale mimo to u mnie zagościło lekkie orzeźwiające ciasto cytrynowe. Zrobiłam je z prostego powodu, a mianowicie nadmiaru cytryn które kupiłam i nie chciałam by się zepsuły. Ciasto jest naprawdę mocno cytrynowe, bo każda z warstw jest w tym smaku. Moim gościom bardzo smakowało, więc wypiek(...)duże jajka 0,5szkl cukru kryształu  3/4szkl mąki pszennej tortowej  1/4 szkl mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Kilka kropel olejku cytrynowego do ciast Poncz do nasączenia biszkoptu: 0,5szkl przegotowanej wody 2 łyżki soku z cytryny  2 łyżeczki cukru Masa budyniowa: 300ml przegotowanej wystudzonej wody 100ml soku z cytryny  200g cukru kryształu

Waniliowe Improwizacje
SZYBKA SZARLOTKA CYTRYNOWA Z MIGDAŁAMI 14

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabłka koniecznie z cynamonem. Ciasta nie trzeba schładzać ani zamrażać. Jabłka tylko ścieramy na tarce ( najlepiej w robocie kuchennym ). Ciasto mąka pszenna 680 g lub mąka pszenna 600 g + 80 g mąki migdałowej cukier 210 g masło lub margaryna 200 g 3 jajka 2 łyżki gęstej śmietany proszek do pieczenia(...)cynamon Blaszka 32 X 21 cm, wysmarowana tłuszczem i posypana bułką tartą. Jabłka obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Przełożyć na sitko z pieluszką i odcisnąć nadmiar soku. Ciasto. Tłuszcz wyjąć z lodówki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki zagnieść ręcznie lub w robocie kuchennym. Podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować na placek i wyłożyć na blaszkę. Posypać bułką tartą

Smaczne moje
Rogaliki z jabłkami, orzechami i marchewką 33

minut i znowu będą jak świeżo upieczone. Polecam te rogaliki na każdą okazję - od miłego wieczoru przy filiżance herbaty, aż po święta w rodzinnym gronie. Składniki na ciasto: 450 g mąki pszennej 110 g drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120 g masła (miękkiego) 3 łyżki oleju 100 ml jogurtu 1 jajko kilka kropli ekstraktu z wanilii Farsz(...)jogurtu i dalej ubijać do połączenia składników. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem oraz ekstrakt waniliowy, następnie ręcznie lub z pomocą miksera z końcówkami typu hak, zagnieść miękkie ciasto.  Jeżeli ciasto wychodzi zbyt twarde, można dodać odrobinę więcej jogurtu. Piekarnik rozgrzać do temp. 175°C (grzanie góra-dół). Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą rozwałkować na blacie podsypanym mąką

Świat Ciasta
Przepis na zdrowy chleb orkiszowy – poznaj tajemnica domowego wypieku 15

rodzajów pieczywa, które możemy przygotować w domowym zaciszu. Mąka orkiszowa, będąca podstawą tego wypieku, wyróżnia się wyjątkową poziomyą odżywczą i ma więcej białka niż tradycyjna mąka pszenna. Proces fermentacji ciasta orkiszowego wymaga szczególnej uwagi i cierpliwości . Własnoręczne przygotowanie chleba jest to oszczędnośći pewność co do jakości składników i brak niepotrzebnych dodatków (konserwantów i polepszaczy). Najważniejsze zasady przygotowania domowego chleba orkiszowego(...)Ziarna słonecznika (opcjonalnie) – 50g Ziarna dyni (opcjonalnie) – 50g Płatki owsiane do posypania – 30g Profesjonalne wyposażenie piekarnicze mocno ułatwia proces wypieku . Ważne znaczenie ma odpowiednie wyrobienie ciasta – zbyt krótkie spowoduje, że chleb będzie zbity, a zbyt długie może zniszczyć strukturę glutenu. „Właściwie wyrobione ciasto powinno być elastyczne i delikatnie kleiste” – to zasada, którą kierują się mistrzowie

Czynniki pierwsze
Ciasto kajmakowe na herbatnikach 55

Pyszne i szybkie ciasto kajmakowe na herbatnikach. To super pomysł na ekspresowy deser, który można przygotować w 15 minut. Artykuł Ciasto kajmakowe na herbatnikach pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Śmietanowiec z musem porzeczkowym 71

Śmietanowiec z musem porzeczkowym to pomysł na pyszne ciasto, które łączy w sosie delikatność i wyrazisty smak. To idealny deser na każdą okazję. Połączenie puszystego biszkopta z delikatnym kremem śmietankowym z dodatkiem białej czekolady i musu porzeczkowego smakuje naprawdę świetnie. Ciasto śmietanowiec z musem to super pomysł na święta, a także każdą inną okazję w ciągu roku! ŚMIETANOWIEC Z MUSEM(...)tarce o małych oczkach. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić z serkiem mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać czekoladę i wymieszać. Połowę przygotowanego kremu wyłożyć na ciasto. Przykryć drugim blatem biszkopta a na nim rozprowadzić pozostały krem. Artykuł Śmietanowiec z musem porzeczkowym pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Bułki pszenno-żytnie na poolishu 22

naturalna fermentacja – mniej drożdży, więcej naturalności – łatwy w przygotowaniu Dlaczego warto piec na poolishu? Po pierwsze, bułki mają bardziej złożony, głęboki smak. Pre-ferment sprawia, że w cieście zachodzą dłuższe procesy fermentacyjne, które wzbogacają smak gotowego pieczywa. Po drugie, struktura bułek jest wyjątkowo lekka, a wnętrze wilgotne i delikatne. Skórka natomiast staje się cudownie chrupiąca. Dzięki pre-fermentowi(...)ciasto ma doskonałą strukturę – pieczywo nie kruszy się, jest elastyczne i dłużej zachowuje świeżość. Niezależnie od tego, czy pieczesz bułki, chleb czy bagietki, poolish sprawdzi się doskonale jako fundament każdego przepisu. Bułki pszenno-żytnie na poolishu – idealne do wszystkiego! Łatwe do przygotowania wieczorem! W przypadku bułek pszenno-żytnich zastosowanie poolishu ma dodatkową zaletę – mąka żytnia, mimo że jest cięższa

codojedzenia
Makowiec z kremem śmietankowym i kajmakiem 41

Pyszny makowiec z kremem śmietankowym i kajmakiem przygotowany z gotowej masy makowej. Dzięki temu jest bardzo szybki w przygotowaniu. Przełożony delikatnym kremem śmietankowym i wykończony kajmakiem. Ciasto wygląda wyśmienicie i tak też smakuje. Ten pyszny makowiec idealnie sprawdzi się na święta, ale także na inne okazje w ciągu roku. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, dlatego gorąco zachęcam(...)wypróbowania przepisu.  MAKOWIEC Z KREMEM ŚMIETANKOWYM I KAJMAKIEM CIASTO MAKOWE 5 jajek 850 g gotowej masy makowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g kaszy manny szczypta soli KREM ŚMIETANKOWY 500 ml śmietany kremówki 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 60 ml gorącej wody DODATKOWO 1/2 puszki masy krówkowej migdały Wykonanie Do miski

Alle Dobre!
Bułki pszenno-żytnie na poolishu 21

naturalna fermentacja – mniej drożdży, więcej naturalności – łatwy w przygotowaniu Dlaczego warto piec na poolishu? Po pierwsze, bułki mają bardziej złożony, głęboki smak. Pre-ferment sprawia, że w cieście zachodzą dłuższe procesy fermentacyjne, które wzbogacają smak gotowego pieczywa. Po drugie, struktura bułek jest wyjątkowo lekka, a wnętrze wilgotne i delikatne. Skórka natomiast staje się cudownie chrupiąca. Dzięki pre-fermentowi(...)ciasto ma doskonałą strukturę – pieczywo nie kruszy się, jest elastyczne i dłużej zachowuje świeżość. Niezależnie od tego, czy pieczesz bułki, chleb czy bagietki, poolish sprawdzi się doskonale jako fundament każdego przepisu. Bułki pszenno-żytnie na poolishu – idealne do wszystkiego! Łatwe do przygotowania wieczorem! W przypadku bułek pszenno-żytnich zastosowanie poolishu ma dodatkową zaletę – mąka żytnia, mimo że jest cięższa

codojedzenia
Chaczapuri 47

Wymieszać i odstawić na 10 minut. Po tym czasie wsypać pozostałą mąkę pszenną, sól, wlać oliwę z oliwek i wyrabiać składniki przez 10 minut, na małych obrotach miksera. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ponad godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat kuchenny , podzielić na 4 części i każdą z nich uformować(...)kulkę. Kulki z ciasta podsypać mąką pszenną i rozwałkować na placki wielkości 35 na 20 centymetra każdy. Brzegi każdego z placków lekko zawinąć ku środkowi, nadając plackowi kształt łódeczki, po czym każdą z uformowanych łódek nakłuć w kilku miejscach widelcem. Łódeczki z ciasta ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut . Kolejno, brzegi wyrośniętych

MeCooks
Pizza z airfryer 47

jako mini piekarnik i sprawdza się bardzo często do odgrzewania dań. Lubię też przygotowywać w niej i testować nowe przepisy, choćby ta pizza. Airfryer doskonale sobie tu poradził a ciasto wyszło bardzo fajnie chrupiące – jeśli więc lubicie taki efekt to polecam ten przepis! Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS PIZZA Z AIRFRYER Składniki(...)sztuk: ciasto: 600g mąki włoskiej do pizzy typ 00 3 dag drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 300ml ciepłej wody sos: 1 szkl passaty pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki chili 3 łyżki oliwy dodatki: 200g startego sera, który dobrze się rozpuszcza

Dorota Smakuje
Chleb orkiszowy na drożdżach 27

wody odlanej z całości. Rozmieszaj, przykryj ściereczką i odstaw do zaktywowania drożdży w ciepłe miejsce (15 min). Wszystkie składniki przełóż do misy robota i wyrabiaj hakiem do ciasta przez ok. 10 min. Ciasto powinno być lepiące ale zacząć nieco odchodzić od brzegów misy. Przykryj miskę szczelnie folią spożywczą i odstaw do wyrastania w ciepłe miejsce (ok. 90 min). Po wyrośnięciu(...)wymieszaj ciasto łyżką, uwalniając pęcherzyki powietrza. Przełóż do keksówki wysmarowanej olejem i oprószonej mąką. Przykryj foliową reklamówką, tak aby nie stykała się z ciastem. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 min. Piekarnik ustaw na 220°C, grzanie góra-dół. Wstaw do środka naczynie z wrzącą wodą, po to aby w trakcie pieczenia w piekarniku unosiła się cały czas para wodna

Słodki Blog
Rozkosznie czekoladowe ciasto z gruszkami i kremem budyniowym 25

ciasto było po prostu genialnie w smaku, ale nie mogło być inaczej bo czekolada i gruszki stanowią bardzo zgrany duet. Dorzuciłam do tego jeszcze aksamitny krem budyniowy, który nadał ciastu lekkości i uwierzcie mi, że nic więcej do szczęścia nie potrzeba. No może poza kolejnym kawałkiem tego rozkosznego ciasta.  Ciasto czekoladowe (na blaszkę 23x33 cm):  250 g masła(...)dodaniu każdego miksuję ok 2 minut. Do gładkiej masy dodaję na zmianę mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i mleko i miksuję aż się wszystko połączy. Gotowe ciasto przekładam do blachy (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu układam równomiernie wcześniej obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w ćwiartki gruszki. Wstawiam do piekarnika nagrzanego

Cynamonowe szczęście
Brownie ze śliwkami 75

Czekoladowe ciasto z dodatkiem śliwek, to fajny pomysł na jesienny wypiek do popołudniowej kawki czy herbaty. To takie brownie ze śliwkami. Intensywnie czekoladowe i dosyć „ciężkie”. Bardzo dobre. Ciasto: 200 g czekolady (u mnie po 100 g gorzkiej i mlecznej) 150 g masła 4 jajka 150 g cukru 150 g mąki pszennej 1-2 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)puszystej masy). Dodajemy roztopioną z masłem czekoladę, mieszamy do połączenia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao oraz solą. Składniki suche dodajemy do masy czekoladowej, delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do wyłożonej na dnie papierem do pieczenia tortownicy (24 cm). Na wierzchu układamy przekrojone śliwki, oprószamy je szczyptą cynamonu. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy

Smaki Na Talerzu
Sernik na kruchym kakaowym spodzie 88

Przepis na Pyszny sernik na kruchym kakaowym spodzie z dodatkiem skórki z pomarańczy. Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto kruche 2 szkl. mąki 0,5 szkl. cukru 3 żółtka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 150 g masła Połączyć składniki, wyrobić ciasto, 1/3 ciasta do lodówki, a 2/3 ciasta upiec 20 min/180′ C w tortownicy(...)szkl. 200ml) 50 g masła 1 kg sera białego Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i otartą skórkę, .studzimy. Białka ubijamy. Łączymy wszystkie składniki. Wykładamy masę serową na upieczone ciasto, a na wierzchu pozostałą 1/3 ciasta kruchego. Pieczemy 50/55 min. 180′ C. Autor przepisu: Sylwia The post Sernik na kruchym kakaowym spodzie first appeared on Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
SERNIK Z BRZOSKWINIĄ + FILMIK 50

Sernik z brzoskwiniami to tradycyjny sernik na półkruchym spodzie z puszystą masą serową. Smaczne i piękne ciasto.              CIASTO :  200 g masła 5 żółtek  3/4 szklanki cukru pudru  2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżki gęstej śmietany 18 %        SER :  1 szklanka(...)PRZYGOTOWANIE :  Składniki na ciasto należy zagnieść lub wyrobić robotem. Ciasto dzielimy na dwie części, większą i mniejszą. Mniejszą odkładamy do lodówki.  Blaszkę o wymiarach 22/23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na dno blaszki rozkładamy ciasto lub je rozwałkowujemy na kształt formy. Ciasto nakłuwamy i podpiekamy 15 minut w temperaturze 200 %.  SER - do misy robota wsypujemy cukier, wlewamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Cynamonki dyniowe 34

zachowują świeżość. Idealne na zbliżającą się wielkimi krokami jesień :) Składniki (16 sztuk): Zaczyn: 25 g świeżych drożdży 150 ml lekko ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki mąki pszennej Ciasto: zaczyn 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g cukru 320 g mąki pszennej + 2-3 łyżki do podsypywania szczypta soli 180 g puree z dyni (u mnie z dyni(...)jajko 1 łyżka mleka cukier gruboziarnisty Zaczyn: Drożdże wkruszamy do misy, posypujemy cukrem. Wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Mieszamy rózgą aby nie było grudek i odstawiamy na 15 minut. Ciasto: Do misy z zaczynem dodajemy jajko, cukier, cukier waniliowy, sól i mąkę. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Po chwili dodajemy puree z dyni i dalej wyrabiamy. Po 3 minutach dodajemy miękkie masło

Delicious Place
Pizza domowa 95

robię bardzo często, dokładnie w każdą sobotę :) Od kilku lat mamy taką tradycję, że zawsze w sobotę robimy domową pizzę. Na blogu są już przepisy na pizzę. Kiedyś robiłam ciasto z dodatkiem mleka, ale teraz tylko na wodzie, to jest taki przepis podstawowy.  Pizzę piekę w temperaturze 310 stopni, na drugiej półce od dołu. Jeśli wasz piekarnik nie nagrzewa(...)lubi.  Z tego przepisu robię 3 pizze, każda około 30 cm. W tym wpisie pokaże wam pizzę z różnymi dodatkami.  To co? Zapraszam na pizzę :) Ciasto: 300 g. ciepłej wody  20 g. drożdży  1/2 łyżeczki cukru  500 g. mąki pszennej typ 00 1 łyżeczka soli  5 łyżek oliwy z oliwek  Sos pomidorowy

Agusiowe smakołyki
Wegańskie desery bez cukru: przepisy, porady i korzyści zdrowotne 38

Zamiast tego, do ich przygotowania używa się naturalnych zamienników cukru, takich jak syrop klonowy, daktylowy czy stewia. Wegańskie desery bez cukru mogą być przygotowywane w różnych formach, takich jak ciasta, lody, czy batony energetyczne. Różnice między tradycyjnymi a wegańskimi deserami bez cukru Wegańskie desery bez cukru różnią się od tradycyjnych słodkości pod kilkoma względami. Przede wszystkim, nie zawierają one składników(...)pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, szczypta soli. Proces przygotowania: Wymieszaj wszystkie składniki, wylej do foremki i piecz w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180°C. Wegańskie ciasto marchewkowe: Składniki: 2 szklanki startej marchewki, 1 szklanka mąki, 1 szklanka mąki owsianej, 1 szklanka puree z jabłek, 1/2 szklanki oleju kokosowego, 1/2 szklanki syropu klonowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ugotowane pozamiatane
Pierogi z malinami i mascarpone 39

soli,,\r","maliny,\r","serek mascarpone"],"name":"Pierogi z malinami i mascarpone","recipeCategory":"dania m\u0105czne","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Z m\u0105ki, wody i soli wyrobi\u0107 ciasto. Wyrabia\u0107 kilka minut na stolnicy.\r","Ciasto rozwa\u0142kowywa\u0107 na ok 2mm. Wycina\u0107 szklank\u0105 k\u00f3\u0142ka.\r","Nak\u0142ada\u0107 po 1-2 maliny(...)u0142y\u017ceczk\u0119 mascarpone na pieroga.\r","Zlepia\u0107 brzegi k\u00f3\u0142ek ciasta dobrze. Je\u017celi si\u0119 nie lepi, posmarowa\u0107 delikatnie wod\u0105.\r","Wrzuci\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 wody.\r","Gotowa\u0107 ok 3 minuty od wyp\u0142yni\u0119cia pierog\u00f3w na powierzchni\u0119.\r","Podawa\u0107 polane mase\u0142kiem."],"keywords":"maliny,mascarpone,pierogi

Bardzo Gruby Smok
Najlepsza tarta agrestowa 27

już przerobione na dżem to zupełnie inna historia, którą mogłabym wylizać z garnka do czysta! Postanowiłam więc całą tę pyszność upchnąć w kruche ramiona tarty końca lipca. Kruche ciasto, warstwa agrestowego dżemu i agrestowo-śmietanowy krem z waniliową nutą tworzą poezję prosto z soczyście zielonego ogrodu. To chyba jedna z najprostszych i najpyszniejszych tart z tak kremowym wnętrzem, jaką zrobiłam(...)beziki już tylko do ozdoby, bo dostałam je w pracy. Zaparzajcie zatem kawę i chodźcie na kawałek schłodzonej agrestowej tarty, która wypełni policzki soczystym latem ♥ Tarta agrestowa Potrzebujesz: Ciasto: 200g mąki 80g zimnego masła 5 łyżek zimnej wody szczypta soli 1 łyżeczka cukru Nadzienie: 450g agrestu + kilka do dekoracji 3 łyżki białego cukru 3 łyżki brązowego cukru 150ml śmietany

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto 3BIT -wersja na lato 26

Ciasto 3 Bit to wyjątkowy słodziak, który z pewnością zachwyci każdego smakosza. Delikatny biszkopt, masa budyniowa i śmietankowa warstwa tworzą idealne połączenie smaków. W mojej wersji na lato zrezygnowałam z masy krówkowej oraz kremu na maśle, dzięki czemu całość wspaniale nadaje się na upalne miesiące. A z 3bita zrobił się 2-bit:) Przygotowanie tego ciasta wymaga nieco czasu, ale efekt(...)Dodajemy żółtka : Delikatnie dodajemy żółtka, miksując na najniższych obrotach miksera. Mieszamy z mąką : Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale dokładnie mieszamy z masą jajeczną. Pieczenie : Wylewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Pieczemy w temperaturze 175°C przez 35 minut. Masa 1 (budyniowa): Rozrabiamy budyń : W 200 ml mleka rozrabiamy proszek budyniowy. Gotujemy mleko

Domowe ciasta
Co zrobić z czereśni? 5 przepisów 46

smakiem możemy cieszyć się nie tylko latem. Sezon na czereśnie trwa krótko, dlatego warto wykorzystać ich smak jak najszybciej. Poniżej przestawiamy sprawdzone przepisy, które z pewnością urozmaicą nasze menu. Ciasto czekoladowe z czereśniami Pierwszą propozycją jest ciasto czekoladowe z czereśniami , które idealnie sprawdzi się jako słodki dodatek do herbaty i kawy lub poczęstunek na specjalne okazje. Jest wilgotne, a jednocześnie(...)sypkie składniki i zmiksuj. Masę przelej do przygotowanej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłóż czereśnie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 60 minut. Gotowe ciasto oprósz cukrem pudrem przed podaniem. Więcej informacji o przepisie znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/ciasto-czekoladowe-z-czeresniami . Pierogi z czereśniami Jeśli nadal zastanawiasz się co zrobić z czereśni, a jesteś fanem polskiej

Słodkie okruszki
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto +FILM 39

Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z kolejną propozycją pysznego ciasta :)  Tym razem to ciasto Wiśniowa Pianka. Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie,  z kremem, pianką z dodatkiem wiśni/czereśni z biszkoptami i galaretką. Jest łatwe i zachwyca smakiem  Zapraszam serdecznie też na film z jego przygotowaniem krok po kroku  SKŁADNIKI(...)wstawiamy do lodówki żeby zaczęła tężeć. Gdy pianka się zetnie wykładamy na nią biszkopty, które zanurzamy lekko w mleku. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, tężejące wykładamy na biszkopty  Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na cała noc. I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, pięknie wygląda , bardzo polecam

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pierogi z borówkami podane z musem i bezami 29

sezonie obowiązkowo muszą być z borówkami. Do tego roztopione masło, trochę cukru i pyszny mus. Kwaśno-słodkie połączenie. Tym razem zaszalałam..podałam z bezami. Mniam.    Potrzebujemy: Na ciasto:  3 szklanki mąki tortowej 1 mała łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki oleju około 1 szklanka ciepłej wody   Na nadzienie: borówki amerykańskie ( około 2 szklanki(...)smaku 4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego   Dodatkowo: 2 łyżki masła ( roztopionego ) bezy do dekoracji melisa do dekoracji ewentualnie cukier do smaku     Wykonanie pysznych pierogów: 1. Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy sól, wbijamy jajko i wlewamy olej, mieszamy, następnie stopniowo wlewamy ciepłą wodę i zagniatamy mięciutkie ciasto. Ciasto zagniatamy kilka minut na stolnicy lekko posypanej mąką

Izabelawkuchni
Pierogi z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą 31

jagodami. Ale ostatnio odkryłam bardzo fajne nadzienie z kurczaka, suszonych pomidorów i mozzarelli. Całość jest bardzo smaczna, ale warto wszystkie składniki pokroić najdrobniej jak tylko się da. Przepis na ciasto na pierogi mam od lat jeden ulubiony i zawsze korzystam właśnie z niego. Często samego ciasta zostaje mi ciut więcej niż nadzienia, ale mi to akurat nie przeszkadza. Ciasto: około(...)Mąkę przesiewamy do dużej miski wraz z solą. Cienkim strumieniem wlewamy gorącą wodę oraz roztopione masło, mieszamy drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy żółtko. Wyrabiamy dłońmi przez kilka minut, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite. Odstawiamy na lekko podsypany mąką blat, przykrywamy miską. Po około 15-20 minutach możemy zacząć przygotowanie pierogów. Ciasto dzielimy na 3 części, każdą z nich

Smaki Na Talerzu
Ciasto z groszkiem ptysiowym bez pieczenia 27

Ciasto z groszkiem ptysiowym bez pieczenia to świetny pomysł na pyszny deser do popołudniowej kawy czy herbaty. Chrupiące kuleczki groszku w połączeniu z aksamitnym kremem budyniowym tworzą niezwykle smaczną kompozycję smakową, która zachwyci każde podniebienie. Przepis na ciasto bez pieczenia z groszkiem ptysiowym jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane i znajdziecie je w każdym(...)sklepie. Polecam zrobić i przekonać się jak ten deser cudownie smakuje! CIASTO Z GROSZKIEM PTYSIOWYM BEZ PIECZENIA PRZEPIS Składniki 200 g masła 80 g cukru 2 budynie śmietankowe (2x40g) 800 ml mleka 150 g groszku ptysiowego cukier puder Przygotowanie 600 ml mleka wraz z cukrem podgrzej w rondelku. W pozostałym mleku rozpuść proszki budyniowe. Kiedy mleko w rondelku zacznie się

Alle Dobre!
Jagodzianki z lukrem 37

śniadanie , na kolację oraz jako słodka przekąska w trakcie dnia. Jestem przekonana, iż ten prosty przepis na jagodzianki przypadnie wam do gustu. Przygotowanie drożdżowych jagodzianek zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego. Jako, iż wykorzystuję w nim drożdże instant , nie robię zaczynu a od razu łączę ze sobą wszystkie składniki i wyrabiam tak długo, aż uzyskam elastyczne i jednolite ciasto. Ciasto drożdżowe(...)jajko oraz żółtko, przesiany przez sitko cukier puder , wlać letnie mleko oraz jogurt naturalny i mieszać składniki przez kilkanaście sekund – nakładka hak. Kolejno dodać miękkie masło i wyrabiać ciasto przez 10 minut. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – na 1,5 godziny bądź do momentu, w którym podwoi ono swoją objętość. Wyrośnięte

MeCooks
Sezonowe przepisy na jesienne dania: odkryj smak polskiej kuchni 37

pozwalają na przygotowanie smacznych i kolorowych słodkości. W tej części artykułu przedstawimy różne przepisy, które wykorzystują jesienną gamę owoców oraz podamy przykłady, jak te desery można przygotować w domu. Ciasto z jabłek – klasyczny deser jesieni Przygotowanie ciasta z jabłek to doskonały sposób na wykorzystanie jesiennych owoców. Oto szczegółowy przepis na ciasto z jabłek: Składniki: 5 jabłek, 2 szklanki mąki(...)proszek do pieczenia i cynamon. W drugiej misce ubij jajka z olejem i ekstraktem waniliowym. Połącz suche składniki z mokrymi, a następnie dodaj pokrojone jabłka. Wymieszaj wszystko razem. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy na ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż ciasto będzie złote i patyczek wbity w środek wyjdzie

Ugotowane pozamiatane
Zakręcone drożdżówki z serem i jagodami 86

Jagodzianek nigdy dość! Czy to w sezonie, czy poza nim, gdy mamy tylko mrożone jagody. Dlatego proponuję prosty przepis na bardzo smaczne drożdżówki z serem i jagodami. Ciasto z mojego ulubionego przepisu jest miękkie, puchate, a nadzienie nie za słodkie i pysznie owocowe. Zamiast jagód można dodać inne owoce, np. maliny, borówki, porzeczki, a nawet wypestkowane wiśnie, śliwki czy brzoskwinie(...)drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać ciepłe (nie gorące!) mleko, 1 łyżkę mąki, wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania ciasta) roztrzepać z cukrem, wlać mleko, esencję waniliową i rozczyn, wsypać przesianą mąkę i wyrobić jednolite ciasto, pod koniec wyrabiania dodając roztopione masło. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, włożyć

Obiad gotowy
Tarta z malinami 60

Tarta z malinami to ciasto, które zachwyci każdego. Idealnie kruchy i delikatny spód, pyszny krem i świeżutkie owoce. Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 tabliczka białej czekolady 500 g mascarpone maliny Przygotowanie Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia. Rozkładamy ciasto, brzegi wylepiamy grubiej. Nakłuwamy ciasto widelcem. Na surowe ciasto nałożyć mniejszą formę do pieczenia, by je obciążyć (zdjąć(...)połowie pieczenia). Piec zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy wystygnie, dodawać po łyżce mascarpone ciągle mieszając mikserem. Krem przełożyć na wystudzone ciasto i udekorować malinami. Można jeszcze polać roztopioną gorzką czekoladą. Będzie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie. Smacznego. Autor przepisu: Ewelina The post Tarta z malinami first appeared on Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Ciasto Biały Lion 44

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu: smaki Katriny. W zasadzie niczego nie zmieniałam, zrobiłam jedynie biszkopty z 4 jajek, zamiast z 3, bo taki lubię, w związku z czym ciasto wyszło baaardzo wysokie Ciasto Biały Lion to dwa jasne biszkopty przełożone kremem budyniowym oraz warstwą ryżu preparowanego z kajmakiem. Mocnym punktem wypieku są posiekane orzeszki ziemne na wierzchu ciasta(...)Ciasto moim bliskim smakowało. Mnie również smakowało, ale mimo to, do moich ulubionych jednak nie trafia. Biszkopt: pieczemy 2 takie biszkopty 3-4 jajka 100 g cukru 2 łyżki oleju 80 g mąki tortowej 10 g mąki ziemniaczanej Masa budyniowa: 4 szkl. mleka 6-7 łyżek cukru 4 żółtka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu

Smaki Na Talerzu
Najlepsze ciasto na pierogi i przepis na pierogi z truskawkami 32

niewielu przepisach używam wagi kuchennej, jednak przygotowując ciasto na pierogi korzystam z niej zawsze. Ponieważ mam swój jeden, ulubiony, unikatowy przepis na ciasto na pierogi od dekady i nie zmieniam tej wyjątkowej, doskonałej receptury bo: wychodzi zawsze i ma idealną konsystencję, nie klei się do blatu/ stolnicy, można rozwałkować je wystarczająco cienko (a ja kocham pierogi z delikatnym ciastem(...)pochwalę się nią na moim blogu myślę, że któryś to już raz! :) Jeśli chodzi o pierogi, to w ogóle czuję się tej materii dość dobrym specjalistą, bo o ile ciasto wiem, że wyjdzie mi DOSKONAŁE, o tyle też mam "rękę" do smacznego, dość zbitego a jednocześnie lekkiego jak chmurka farszu. Na blogu jest już kilka przepisów na naprawdę smaczne pierogi

Mango Papaja
Deser CZEKOŚLIWKA – czekoladowy deser ze śliwkami bez pieczenia 39

przechowywania. Możesz jednak przygotować deserki bez bitej śmietany, a bitą śmietanę dołożyć tuż przed podaniem – taki deser bez bitej śmietany możesz przechować w lodówce do 5 dni. Jakie ciasta i desery z suszonymi śliwkami można przygotować? Suszone śliwki doskonale sprawdzą się w przygotowaniu ciast i deserów. Oto kilka pomysłów na słodkości z suszonymi śliwkami: piernik z suszonymi śliwkami tort(...)kremem czekoladowym z suszonymi śliwkami ciasto biszkoptowe z kremem waniliowym i musem z suszonych śliwek naleśniki z twarogiem i suszonymi śliwkami śliwki w czekoladzie pierogi z suszonymi śliwkami ciasto drożdżowe z suszonymi śliwkami Jakie deserki z bitą śmietaną warto przygotować? Oto kilka przepisów na proste deserki z bitą śmietaną (po kliknięciu w nazwę przejdziesz na stronę z przepisem): deser

Via Gusto
22 przepisy na desery na słodki stół 29

deser Kopiec Kreta z bananem kokosowy deserek Princessa deser Kinder Bueno deser z truskawkami i nasionami chia deser Malinowa Chmurka Zobacz przepisy i zainspiruj się! Sprawdź również przepisy na ciasta i desery z mascarpone . Przepisy na mini desery na słodki stół Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Deser z arbuzem i galaretką (mini deser w kubeczku(...)brzoskwiniami, galaretką i brzoskwiniowym serkiem. Brzoskwiniowy deserek w kubeczkach… ZOBACZ PRZEPIS Deser cappuccino w pucharkach Ten pyszny i prosty deser cappuccino w pucharkach smakuje i wygląda jak znane ciasto Cappuccino z kokosem i maślanym kremem… ZOBACZ PRZEPIS Deser Kopiec Kreta bez pieczenia Mini deser kopiec kreta bez pieczenia to prosty przepis na deserek w pucharku! Kruche ciasteczka, bita

Via Gusto
Deser z arbuzem i galaretką (mini deser w kubeczku) 43

media bloga: Facebook Instagram Pinterest Jak przechowywać deser z arbuzem i galaretką? Deserek z arbuzem i galaretką przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni od przygotowania. Jakie ciasta i desery można zrobić z arbuzem? Z arbuzem można zrobić mnóstwo pysznych ciast i deserów! Oto kilka przykładów: deser z bitą śmietaną przekładaną kawałkami arbuza ciasto budyniowe z arbuzem(...)galaretką arbuzowy pudding z mleczkiem kokosowym i nasionami chia domowe lody arbuzowe orzeźwiająca lemoniada arbuzowa z miętą koktajl na bazie kefiru z arbuzem ciasto ze spodu z płatków owsianych z arbuzowym musem sernik bez pieczenia z musem arbuzowym i galaretką Jaki arbuz jest słodki i dojrzały? Aby wybrać słodkiego i dojrzałego arbuza, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych czynników. Dojrzały

Via Gusto
Grysikowiec truskawkowy – łatwe i pyszne ciasto bez pieczenia 28

przygotowania jest dość długi, ze względu na to, że trzeba poczekać, aż ugotowana kasza manna przestygnie, a galaretka zacznie tężeć. Dlatego najlepiej przygotować je na dzień przed podaniem. To ciasto, zwane również Stefanką, jest znane w mojej rodzinie od lat i bardzo je wszyscy lubimy. Często też powstaje z różnymi modyfikacjami, jak chociażby w wersji letniej z truskawkami i galaretką(...)Galaretki rozpuść w 600 ml gorącej wodzy i odstaw do wystudzenia. Truskawki umyj, odetnij szypułki i pokrój w plastry. Kiedy kasza będzie zimna, a galaretki zaczną tężeć, na wierzchu ciasta ułóż truskawki. Na truskawki wylej ostrożnie galaretkę. Całość wyłóż do lodówki na 3-4 godziny. Grysikowiec truskawkowy   Zobacz przepisy na inne ciasta i desery z kaszą manną: Ciasto Poselskie

e-PrzepisyKulinarne
Domowe przetwory - co przygotować w maju? 32

Rabarbar, choć zwykle traktowany jako owoc, jest wielofunkcyjnym warzywem w kuchni. Możemy z niego robić przetwory np. słodkie konfitury, kwaśne dżemy i aromatyczne musy, nadając naszym potrawom wyjątkowy smak. Ciasta i kompoty z dodatkiem rabarbaru są nieodzownym elementem wiosennych spotkań rodzinnych. Ponadto rabarbar można wykorzystać do przygotowania pikantnych sosów, które doskonale komponują się z różnorodnymi daniami. Wiele z tych smaków(...)odżywczych. Latem miksujemy je w garnkach pełnych truskawek, porzeczek, pigw i agrestu, aby w zimowy dzień otworzyć słoiczek domowej konfitury i dodać ją do herbaty lub użyć do wypieku ciasta. Po trzecie, robienie domowych przetworów to także oszczędność - szczególnie jeśli mamy własny ogródek. Nawet jeśli musimy zakupić owoce sezonowe i warzywa sezonowe, nasze własne przetwory zawsze wychodzą taniej w dłuższej

Kuchnia MagdaLeny
Bułki jogurtowe 37

minut a\u017c dro\u017cd\u017ce zaczn\u0105 pracowa\u0107 i pojawi si\u0119 \"pianka\".\r","Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki i dobrze wymiesza\u0107. Zagnie\u015b\u0107 ciasto.\r","Zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w misce obsypanej m\u0105k\u0105 i przykrytej \u015bciereczk\u0105 na godzin\u0119.\r","Wyj\u0105\u0107 ciasto na stolnic\u0119 podsypan\u0105(...)u0105k\u0105 lub na papier do pieczenia. Uformowa\u0107 z ciasta wa\u0142ek.\r","Pokroi\u0107 wa\u0142ek na 8 kawa\u0142k\u00f3w.\r","Roz\u0142o\u017cy\u0107 bu\u0142ki na blasze z papierem do pieczenia zachowuj\u0105c odst\u0119py pomi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi bu\u0142kami.\r","Zostawi\u0107 na blasze na 15 minut do wyro\u015bni\u0119cia.\r","Piec

Bardzo Gruby Smok
Bezglutenowa tarta z brzoskwiniami bez cukru 36

Zieleń wybuchła już na całego, a powietrze nieśmiało zaczyna nabierać zapachu lata. Choć w ogrodzie mojej mamy brzoskwinie dopiero kwitną, to już dziś postanowiłam upiec ciasto, które jest tęsknym wspomnieniem sierpniowych wieczorów. Szybka tarta z pysznymi brzoskwiniami i wanilią, 100% bez glutenu. To idealna propozycja na majowe popołudnie — delikatne, lekkie i cudownie pachnące. Przygotujcie się na prawdziwą rozkosz!   Składniki(...)ciasto: 300 g gotowej mąki bezglutenowej do wypieków  (lub 200 g mąki ryżowej + 100 g mąki ziemniaczanej) 6 łyżek erytrytolu szczypta soli 100 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżki zimnej wody Na nadzienie: 5 dojrzałych brzoskwiń 4 łyżki erytrytolu szczypta soli sok z połowy cytryny ekstrakt z wanilii lub nasionka z laski wanilii 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Spektrum Smaku
Ciasto brzoskwiniowa fantazja 36

Ciasto brzoskwiniowa fantazja to super pomysł na smaczny deser z wykorzystaniem owoców. Ich dodatek do ciasta, sprawia, że jest ono lekkie, delikatne i orzeźwiające. Takie ciasto z brzoskwiniami to nie tylko pyszny deser, ale także świetna ozdoba stołu! Artykuł Ciasto brzoskwiniowa fantazja pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Śmietanowiec z galaretką i truskawkami 33

Śmietanowiec z truskawkami Dziś genialny śmietanowiec z galaretką i truskawkami, pieczona śmietana to mały zamiennik dla potężnego sernika. Przepis krok po kroku jak zrobić ciasto ze śmietany z owocami. Gdy nie wiesz co zrobić z dużą ilością śmietany zrób ciasto ze śmietaną i galaretką. Podpowiem jak zrobić zwykłe i niezwykłe ciast z pieczoną śmietaną. Ciasto śmietanowiec pieczony Śmietanowiec możesz przygotować(...)ciepło jak i na zimno. Jako wielka fanka serników jestem zwolenniczką tego pierwszego. Ciasto ze śmietany to nie to samo co sernik, choć wizualnie podobny to jednak smak inny. Tak samo jak nie należy mylić z ciastem z pieczonego jogurtu. Zapraszam na przepis 🙂       Śmietanowiec z galaretką przepis śmietana gęsta 18% 1200 g budynie 2 jasne

Dieta moja pasja
Krokiety z pieczarkami, serem żółtym i filetem z kurczaka 37

bardzo pyszne. Nadzienie z pieczarek, fileta z kurczaka i sera żółtego. Można podać z czerwonym barszczykiem czy ketchupem. Zróbcie takie na obiad.       Potrzebujemy:   Na ciasto: 2 szklanki mleka pół szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej tortowej na czubek łyżeczki proszku do pieczenia sól do smaku   Na farsz: 50 dag pieczarek 1 cebula około(...)Dodatkowo: olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 2 jajka do panierowania około 1 szklanka bułki tartej     Wykonanie pysznych krokietów:   1. Ciasto: Składniki na ciasto przekładamy do miski, miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. Ciasto powinno mieć odpowiednią konsystencję, nie powinno być ani zbyt gęste, ani zbyt rzadkie, w razie potrzeby dolewamy mleka

Izabelawkuchni
Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką 33

Bardzo prosty przepis na ciasto jogurtowe z owocami, którego miarką jest pojemnik po jogurcie. Ciasto jest wilgotne, puszyste i delikatne w smaku. Składniki Ciasto 1 kubek jogurtu naturalnego (duży 350g) 1 kubek cukru 1 kubek oleju 3 kubki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka cukier wanilinowy Kubek jest miarką. Kruszonka 50 g masła 100 g mąki(...)cukru Dodatkowo śliwki lub inne owoce Przygotowanie Mieszamy wszystkie składniki na ciasto łyżką, wykładamy na blachę. Na wierzch śliwki. Składniki na kruszonkę połączyć i wyłożyć na ciasto. Pieczemy 50-60 min w 160 stopniach, do tzw. suchego patyczka. Autor przepisu: Magdalena The post Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką first appeared on Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Czym jest Baklava? Przepis oraz historia 29

Baklava to jedno z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych słodkich dań kuchni Bliskiego Wschodu, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. To deser składający się z warstw cienkiego ciasta filo, przekładanych mieszanką mielonych orzechów, a całość zazwyczaj zalewana jest słodkim syropem lub miodem. W tym artykule przyjrzymy się bliżej historii baklavy, odkryjemy jej geograficzne i kulturowe korzenie, a także przedstawimy klasyczny(...)przepis na to wyjątkowe ciasto. Historia baklavy Pochodzenie baklavy jest tematem wielu debat i spekulacji, jednak większość źródeł zgadza się, że deser ten ma głębokie korzenie w regionie Bliskiego Wschodu. Historia baklavy jest często łączona z kuchnią osmańską, gdzie była serwowana w pałacach Sultanów. Jednak jej korzenie mogą sięgać jeszcze głębiej, nawet do starożytnych cywilizacji Mezopotamii. Baklava stała się popularna

Taste and Cook
Przepisy dla dzieci: zdrowe i smaczne posiłki dla najmłodszych 34

kolorową słomką. Taki koktajl dostarczy dziecku witamin, błonnika oraz białka, a jednocześnie będzie smaczny i orzeźwiający. Kolejnym pomysłem na nowy przepis dla dzieci może być zdrowa pizza na bazie ciasta pełnoziarnistego. Wystarczy przygotować ciasto z mąki pełnoziarnistej, dodać ulubione warzywa dziecka, takie jak papryka, pomidory czy cukinia, posypać startym serem oraz udekorować np. plasterkami kiełbasy drobiowej. Taka pizza będzie bogata(...)przygotować danie od podstaw. Układanie pizzy – gotowanie dla dzieci może być również kreatywne. Wspólne przygotowywanie pizzy pozwoli dziecku na wybór ulubionych składników oraz nauczenie się, jak wałkować ciasto i układać produkty na pizzy. To również doskonała okazja do rozmowy o zdrowych i mniej zdrowych składnikach. Ważne jest, aby angażowanie dzieci w gotowanie odbywało się w sposób bezpieczny. Dzieci powinny

Wiszniówka
Serniki karmelowy na spodzie oreo 99

składników. Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek *** *** Delikatnie mieszamy ją łyżką lub szpatułką z masą serową – już nie miksujemy *** *** Całość przelewamy delikatnie na blaszkę z przygotowanym wcześniej spodem oreo *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Wyłączamy piekarnik i ciasto studzimy przy(...)uchylonych drzwiczkach. Sernik po upieczeniu zawsze trochę opada. Aby był równy, po upieczeniu należy delikatnie oddzielić go nożem od brzegów blaszki (lub papieru do pieczenia), wówczas ciasto równo opadnie i będzie miał taką samą wysokość w każdym miejscu. Robimy to zaraz po skończeniu pieczenia, a następnie ponownie sernik umieszczamy w piekarniku i studzimy dalej przy uchylonych drzwiczkach *** *** Gdy sernik całkowicie

Blog z Apetytem
Łatwa babka drożdżowa 48

Łatwa babka drożdżowa, którą dziś chciałam wam zaproponować sprawdzi się w na co dzień i od święta. Mój mąż jest wielkim fanem ciasta drożdżowego, dzieci też chętnie jedzą, dlatego akurat tego typu ciasto pojawia się u nas dość często jeśli nie na każdą niedzielę. A ponieważ dla rodziny wielodzietnej fajnie od razu zrobić więcej, tak by każdy swobodnie mógł nasycić(...)swoją chęć na drożdżówkę, to i przepis musi być łatwy i prosty do przygotowania. Ten bardzo fajnie sprawdza się w tej roli, dlatego polecam wam go wypróbować! Babka to ciasto idealne na Wielkanoc. Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ŁATWA BABKA DROŻDŻOWA Składniki: 500g mąki pszennej 150g masła 2 jajka 0,5 szkl cukru

Dorota Smakuje
babka na oleju 491

miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie wlewamy mleko, olej, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Około 1/2 część ciasta przelewamy do foremki z kominem (natłuszczonej i obsypanej bułką tartą). Do pozostałej część dodajemy kakao i przekładamy na jasne ciasto (opcjonalnie ciasto możemy zamieszać rączką łyżki). Pieczemy(...)suchego patyczka, przez ok. 60 min. Upieczone i wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem lub polewamy lukrem. inspiracja z przepisu p. Beaty Baczyńskiej

Domowy Smak Jedzenia
Ciasta na Wielkanoc 287

Święta tuż tuż… dlatego też z pewnością wiele z Was zastanawia się jakie ciasto upiec na święta Wielkanocne? Warto wcześniej zaplanować wielkanocne wypieki, niż na ostatnią chwilę robić listę zakupów i biegać po sklepach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie przygotowałam dla Was pyszne propozycje na ciasta Wielkanocne . Każde z nich jest pyszne i warte wypróbowania. Które(...)nich wybierzecie? 1. Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie 2. Chrupiące ciasto z brzoskwiniami 3. Ciasto leśny mech (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Wiśniowe ciasto Filadelfia 5. Ciasto jajko sadzone (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta na Wielkanoc pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Ciasto „Pijana śliwka” 266

Ciasto warstwowe, składające się z jasnego i kakaowego biszkoptu przełożone powidłami śliwkowymi oraz czekoladową masą budyniową z dodatkiem suszonych śliwek kalifornijskich moczonych przez noc w rumie. Na wierzchu herbatniki i moim zdaniem najlepsza polewa czekoladowa. Ciasto „Pijana śliwka” to wypiek idealny na święta czy rodzinne spotkania. Jest wysokie, dobrze się je kroi i pysznie smakuje. Rumowe śliwki(...)czym dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy na puch. Stopniowo dodajemy zimny budyń. Na koniec dodajemy suszone śliwki, nutellę oraz odrobinę rumu do smaku (opcjonalnie). Składanie ciasta: Na biszkopcie kakaowym rozprowadzamy połowę powideł śliwkowych. Wykładamy połowę czekoladowego kremu budyniowego. Dajemy biszkopt jasny, który smarujemy powidłami. Wykładamy pozostały krem czekoladowy. Rozkładamy herbatniki. Wierzch dekorujemy ulubioną polewą lub zostawiamy same

Smaki Na Talerzu
Leśny mech na dużą blachę 42

Przepis na ciasto leśny mech, w wersji na dużą blachę. Idealny wypiek na święta i inne wyjątkowe okazje. Składniki Ciasto 2 opak. szpinaku świeżego 6 jajek 1,5 szkl cukru 1 szkl oleju 3 szkl mąki 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Krem 500 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 2-3 łyżki(...)niskich obrotach wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą. Delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 50 minut w temp. 170 st. Ciasto wystudzić, podzielić na 2 części. Górę ciasta drobno pokruszyć. Śmietankę, mascarpone i cukier puder zmiksować do uzyskania puszystej masy. Wyłożyć na spód ciasta. Wierzch posypać pokruszonym ciastem i udekorować owocami

Wasze Przepisy
Domowy makaron z mąki semolina, przepis podstawowy 37

Pomysłów na kształt makaronu może być wiele w zależności od tego do czego chcemy go użyć. Ja robiłam do rosołu, dlatego zrobiłam długi i cienki. Z ciastem z mąki semolina pracuje się bardzo przyjemnie. Myślę, że nawet osoba początkująca nie powinna mieć żadnego problemu. Ugotowałam tyle makaronu ile było mi potrzebne na obiad. Reszkę wysuszyłam i umieściłam w bawełnianym woreczku(...)Makaron z mąki semolina Potrzebujemy 600g mąki semolina, x) 6 jajek, 1 łyżeczka soli, Odrobinę zimnej wody. Użyjmy ręcznego miksera z hakami do wyrabiania ciasta. Do miski wsypujemy mąkę dodajemy jajka i sól i mikserem wyrabiamy ciasto do chwili kiedy mąka wchłonie jajka i wytworzą się grudki.  Zimną wodę dodajemy jak jest taka konieczność w zależności od wielkości jajek

Leśny Zakątek
Drożdżowa babka cytrynowa 37

letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem cytrynowym oraz solą. Dodać żółtka, jajko, otartą(...)skórkę z cytryny, wyrośnięty rozczyn i zacząć wyrabiać ciasto, wlewając powoli letnie mleko. Ciasto wyrabiać przez około 8-10 minut. Następnie dodać roztopione masło i wyrabiać kolejne kilka minut, aż całe masło się wchłonie i powstanie gładkie, miękkie, elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać osuszone rodzynki i zagnieść ciasto tak, by rodzynki dobrze się z nim połączyły. Wyrobione ciasto przykryć

Opowieści z piekarnika
Chleb z gara z suszonymi pomidorami i oliwą 65

łyżka oliwy z suszonych pomidorów   Wykonanie pysznego chleba: 1. Mąkę przesiewany do miski, dodajemy drożdże, cukier, miód, pokrojone pomidory, oliwę i sól, mieszamy, następnie wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy w misce przez około 15-20 minut. Ciasto można wyrobić robotem przez około 10 minut. Podczas wyrabiania w misce nie podsypujemy mąką. Ciasto jest dość luźne, ale takie(...)być. Następnie ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę, zagniatamy w tej mące kilka chwil i przekładamy ponownie do miski. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. 2. Pod koniec wyrastania ciasta piekarnik ustawiamy na 250-230 stopni, u mnie jest to 250 stopni, następnie wkładamy naczynie żaroodporne z pokrywką do nagrzanego piekarnika. Nagrzewamy naczynie

Izabelawkuchni
Sernik ze złotą rosą 33

Smaczny sernik na kruchym spodzie z bezą na wierzchu. Podczas studzenia się sernika, na wierzchu, tworzą się złote kropelki. Składniki Ciasto 300 g mąki 100 g cukru 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka smalcu 1/3 kostki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg twarogu z wiaderka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka 1 szklanka(...)cukru 1 budyń śmietankowy (proszek) 3 szklanki mleka Dodatkowo 1 szklanka cukru do piany z białek Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy. Pozostałe białka zostawiamy. Blaszkę o wymiarach 25×35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę rozkładamy zagniecione ciasto i nakłuwamy widelcem. Wszystkie składniki na masę przekładamy do miski i miksujemy

Wasze Przepisy
Ciasto „Rajski ptak” – bez pieczenia 35

Ciasto „Rajski ptak” to przepyszne ciasto bez pieczenia. Przepis na nie znalazłam na stronie mniammniam.com i od razu wiedziałam, że to będzie coś pysznego. Oczywiście, nie zawiodłam się. Ciasto jest lekkie, idealnie słodkie, z ciekawym akcentem w postaci ptasiego mleczka, choć jak dla mnie dobre byłoby i bez niego i ja osobiście następnym razem pewnie zrezygnuję z tego(...)sztywno, pod koniec wlewamy zimną, lekko tężejącą galaretkę. Powstałą piankę wykładamy na masę serową. Obie galaretki poziomkowe rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody. Odstawiamy. Tężejącą galaretkę wykładamy na wierzch ciasta. UWAGI: Uważam, że masy serowej mogłoby być nieznacznie więcej – rozkładając ją na biszkopty, dałam jej mniej po bokach ciasta, aby zakryć w całości ptasie mleczko. Być może ilość byłaby

Smaki Na Talerzu
Torcik porzeczkowy z białą czekoladą (bez glutenu, bez cukru) 77

Szybkie i lekkie ciasto z owocami? Mimo jeszcze braku świeżych owoców prosto z ogródka możemy mieć namiastkę wiosennego deseru przy użyciu ulubionego dżemu. Kochamy dżem porzeczkowy a jego słodycz i kwaskowa nuta świetnie łączy się z tłuściutkim mascarpone. Przepis jest bardzo prosty więc gorąco polecamy! Składniki (śr: 18cm): Ciasto kakaowe -2 duże jajka -50g ksylitolu -20g oleju rzepakowego(...)ozdoby) 1. Jajka, ksylitol, olej dokładnie połączyć. 2. Mąkę migdałową przesiać przez sito do masy jajecznej. 3. Dodać kakao, proszek do pieczenia i mleko. Całość dobrze wymieszać. 4. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 5. Piec w 180’C ok 25-30 minut i wystudzić. Można po wystudzeniu ściąć wyrośniętą górę. 6. Mascarpone ubić mikserem (kilka minut), dodać

Candy Pandas
Chleb pszenno-żytni na zakwasie i drożdżach 39

drożdże, sól, ziarna słonecznika i siemię lniane, wszystko dokładnie mieszamy, aż do połączenia składników. Keksówkę cienko smarujemy olejem (możecie ją dodatkowo wyłożyć papierem do pieczenia, ja tego nie robię), ciasto przekładamy do keksówki i lekko wyrównujemy. Następnie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i przykrywamy je wilgotną ściereczką. Jak ciasto już ruszy możecie ściągnąć z niego ściereczkę, ta czasami(...)lubi się przykleić do ciasta. Od czasu do czasu można spryskać ciasto wodą. Ciasto wyrosło u mnie jakoś w 1,5 h. Napiszę Wam jeszcze jedną uwagę, może się tym zasugerujecie robiąc ten chleb ponownie. Można wszystkie składniki ze sobą wymieszać w dużej misce, przykryć tę miskę folią spożywczą lub dużym talerzem i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 12 godzin

Kardamonovy
Ciasto SŁODKA WALENTYNKA-budyniowo-śmietankowe z galaretką-łatwe i pyszne +FILM 47

Cześć Kochani, dziś zapraszam na pyszne ciasto w walentynkowym klimacie. Bardzo ładnie wygląda, idealnie nada się na każdą okazję, nie tylko Walentynki. Składa się z jasnego biszkoptu, masy budyniowej na gorąco, pianki z kawałkami malinowej galaretki, serduszek galaretkowych zalanych galaretką cytrynową. Ciasto ciekawie wygląda i super smakuje. Jest łatwe do zrobienia. zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok(...)rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i studzimy Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, do ubitej dodajemy żelatynę, chwilkę miksujemy, potem szybko dodajemy kawałki galaretki-mieszamy i szybko wykładamy na ciasto. Wyrównujemy. Układamy serduszka. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 750ml wrzątku, studzimy, tężejącą zalewamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin. i gotowe, ciasto pięknie wygląda, pięknie się kroi, jest

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pączki z powidłami śliwkowymi i bekonową posypką – Wiedźmin 43

wycinania miska ściereczka SKŁADNIKI: ZACZYN DROŻDŻOWY 25 g świeżych drożdży, pokruszonych, albo 2½ łyżeczki drożdży instant 1 łyżeczka cukru 3 łyżki maślanki o temperaturze pokojowej 3 łyżki mąki uniwersalnej CIASTO 3 łyżki oleju roślinnego ½ szklanki / 120 ml maślanki o temperaturze pokojowej 2½ szklanki / 350 g mąki uniwersalnej, plus do posypania 2 łyżki cukru 4 żółtka sól naturalna drobnoziarnista 1 łyżka(...)zostaw zaczyn na 15–20 minut, aż się spieni i zwiększy objętość (może to zająć nieco dłużej w zależności od temperatury otoczenia). *Preferujemy użycie świeżych drożdży. Posyp blat mąką. CIASTO: Do miski z zaczynem dodaj olej roślinny, maślankę, mąkę, cukier, żółtka i szczyptę soli. Połącz składniki widelcem, wlej wódkę i wymieszaj, aż powstanie lepkie ciasto. Przełóż je na blat

Nerds Kitchen
Kurczak w cieście kokosowym 35

Azjatycki fast food, kto go dnie jadł i nie lubi się czasem skusić. Jedna z najpopularniejszych potraw tam to niezmiennie kurczak w cieście kokosowym. To małe kulki z kurczaka smażone w prostym cieście na głębokim tłuszczu. Są soczyste w środku, skorupka jest pyszna i ma kokosowy aromat. Naprawdę prosto to danie zrobić w domu! Do tego przygotowałam sos słodko-pikantny(...)sosie dijon Kurczak z papryką Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami Siekane kotlety z kurczaka Pałki z kurczaka w panierce Sałatka z grillowanym kurczakiem Najlepszy kurczak pieczony! KURCZAK W CIEŚCIE KOKOSOWYM PRZYGOTOWANIE: 25 minut + 1,5 h sos Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI KURCZAK: – 400-500 g piersi lub polędwiczek z kurczaka – 200 ml wody – 80 g wiórków kokosowych

nietylkopasta.pl
Bułki ziemniaczane po raz drugi 30

nich wracam i trochę zmieniam recepturę. Zawsze używam jednak ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, zamiast płatków ziemniaczanych. Przy zmianach w przepisie, najbardziej reaguje na nie ilość potrzebnej do ciasta wody (lub wody i mleka), od 80 g wtedy, do 250 g dzisiaj. Zależy to chyba głównie od typu użytej mąki pszennej (jej wodochłonności) oraz od ilości i mączystości użytych(...)ziemniaków. Teraz taki skład ciasta: 200 g zimne ziemniaki (ugotowane i przeciśnięte przez praskę) 250 g woda 10 g drożdże świeże 50 g zakwas na mące żytniej typu 720 (opcjonalnie, tylko dla podbicia smaku/aromatu, bułki rosną tu na drożdżach) 475 mąka pszenna typu 650 (Stoisław) 25g mąka żytnia razowa, drobno mielona, typu 2000 11 g sól 15 g olej rzepakowy

Przepisy na domowy ser i chleb
Rogale mleczne 32

łyżeczka soli 50 g masła W misce rozpuszczam w mleku drożdże, cukier i mleko w proszku. Dodaję mąkę, roztrzepane jajka z żółtkami i mieszam na jednolitą masę. Następnie zagniatam ciasto (najlepiej mikserem) przez 5-6 minut i dodaję porcjami rozpuszczone letnie masło. Ciasto cały czas wyrabiam. Następnie wyrobione ciasto odstawiam do wyrośnięcia na około 1 ½ godziny. Po tym czasie ciasto(...)dzielę na dwie połówki. Każdą część rozciągam jak ciasto na chleb, a następnie rozwałkowuję na okrągłe placki o grubości około 5 mm. Każdy placek kroję na 4 części. Rogale zwijam od szerszej części do wierzchołka, lekko wyginam, smaruję mlekiem lub białkiem i posypuję np. makiem. Rogale układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam na około 1 godzinę

Słodki sentyment
Bułeczki czosnkowe z serem – moja rodzina je uwielbia 41

puszyste i bardzo aromatyczne. Smakują wybornie posmarowane samym masłem, a na ciepło po upieczeniu można je wcinać bez żadnych dodatków. Składniki na bułeczki czosnkowe z serem (około 14 sztuk): Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej typ 500 opakowanie suchych drożdży (8 g) 250 ml mleka 2% 50 ml oleju 2 żółtka łyżka cukru łyżeczka soli łyżka przyprawy suszone pomidory(...)czosnkiem i bazylią   Dodatkowo: 100 g masła 5 ząbków czosnku łyżka czosnku niedźwiedziego 100 g sera cheddar białko jajka do posmarowania   Przygotowanie Ciasto drożdżowe Do dużej miski wsyp mąkę, drożdże, cukier, sól i przyprawę suszone pomidory. Suche składniki wymieszaj ze sobą. Następnie dodaj ciepłe (ale nie gorące) mleko, żółtka jajek i olej. Ręcznie lub za pomocą robota

e-PrzepisyKulinarne
Szybkie ciasto czekoladowe z jabłkami 45

Ciasto czekoladowe z jabłkami to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych ciasta, jakie znam. Wystarczy ubić jajka, wymieszać z pozostałymi składnikami i upiec. Nic prostszego prawda? Artykuł Szybkie ciasto czekoladowe z jabłkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Rogale maślane 45

tylko leciutko słodkie, więc z powodzeniem pasować będą do nich również wytrawne dodatki. Z zewnątrz delikatnie chrupiące, a w środku przyjemnie maślane ( a to dzięki dodatkowemu masłu, którym smarujemy ciasto ). Idealne na śniadanie, na kolację, a właściwie to na każdą porę dnia :) Bardzo polecam. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki. Składniki na 12 sztuk : 580 g mąki pszennej(...)letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem oraz solą. Dodać jajko, żółtko oraz wyrośnięty rozczyn

Opowieści z piekarnika
Ciasto Pychotka bez pieczenia 1377

Ciasto Pychotka, zwane również jako Pani Walewska to jedno z najbardziej popularnych ciast, które zna chyba każdy. Tym razem przygotowałam je w wersji bez pieczenia. Artykuł Ciasto Pychotka bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Racuchy z pieczarkami 123

misce i usmaż na patelni! Przepis na racuchy pieczarkowe jest bardzo podobny do naszych słodkich racuchów drożdżowych z jabłkami , tylko zrobionych z solą zamiast cukru. Podstawą racuszków jest drożdżowe ciasto oraz podsmażone wraz z cebulą pieczarki. Smaki uzupełnia żółty ser oraz klasyczne przyprawy. Jeśli nigdy wcześniej nie szykowałeś racuszków w wersji wytrawnej, możesz uważać, że jest to propozycja, która(...)zawsze warto mieć pod ręką. Dzięki dużej uniwersalności, możesz je podać jako dodatek do innych dań oraz jako przekąskę lub przystawkę. Zapraszamy na przepis! Racuchy z pieczarkami Składniki: Na ciasto: mąka pszenna BIO: 2 i 1/2 szklanki mleko: 120 – 130 ml jajka od szczęśliwych kur: 2 szt. olej: 4 – 5 łyżek świeże drożdże: 25 g sól: 1 płaska

Kuchnia Na Wypasie
Zakręcone pączki – kkwabaegi 44

Kolejno, do miski miksera planetarnego wsypać mąkę, cukier puder, rozpuszczone w mleku drożdże, jajko, sól, ocet i wyrabiać składniki przez kilka sekund. Następnie wlać płynne masło i kontynuować wyrabianie ciasta przez 8 minut. Po tym czasie miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłożyć na blat kuchenny, chwilkę(...)wyrobić i podzielić na 18 równych kawałków (45 g każdy). Kawałki z ciasta drożdżowego uformować w kulki, po czym z każdej z nich formować wałki o długości 25-u centymetrów każdy. Przytrzymując jeden z końców wałka, skręcić go lekko w jednym kierunku a następnie złapać za oba końce i zakręcić. Zakręcone pączki ułożyć na blacie kuchennym, przykryć ściereczką i odstawić

MeCooks
Ciasto ucierane z twarogowo-migdałowymi kleksami i masą budyniową 46

Ucierane ciasto z migdałowo-twarogowym twistem. Pyszne. Na wierzch zdecydowałam się przygotować masę budyniową w dosyć ciekawej wersji, a mianowicie z dodatkiem rozpuszczonej w gorącym budyniu galaretki. Co prawda liczyłam na nieco intensywniejszy kolor, ale smakiem i konsystencją się nie zawiodłam. Ciasto jest bardzo smaczne. Nie przesłodzone. Najlepiej smakuje pokrojone na cienkie kawałki. Masę twarogowo-migdałową należy wykonać w pierwszej(...)twarogu kanapkowo-sernikowego 5 łyżek drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji 2 jajka 120 g mąki migdałowej 3-4 lekko kopiaste łyżki kaszki manny Ciasto: 250 g masła 180 g cukru pudru 300 g mąki tortowej 6 jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 łyżki mleka, w temp. pokojowej 1 lekko kopiasta łyżka kakao

Smaki Na Talerzu
Zawijasy z orzechami włoskimi i parmezanem 42

pasują do wina czy piwa czy po prostu same. Do tego bardzo prosto i szybko można je wykonać i równie szybko zjeść. Składniki (na około 30 ciasteczek): opakowanie gotowego ciasta francuskiego szklanka obranych orzechów włoskich szklanka tartego na drobno parmezanu żółtko łyżka wody świeżo mielony pieprz   Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachy do pieczenia wykładamy papierem – ja piekłam(...)można partiami na jednej.   Orzechy wrzucamy do robota kuchennego i rozdrabiamy, na mokry piasek – olej z orzechów sprawi, że zacznie się wszystko lekko sklejać.   Rozkładamy ciasto francuskie na stolnicy i delikatnie wałkujemy – nie chcemy go rozciągnąć, ale wyprostować i posklejać dziury – czasem na zacięciach w rolkach gotowego ciasta robią się niewielkie dziury. Na ciasto rozsypujemy

Smaczna Strona
Pierogi z suszonymi śliwkami 36

pytałam Was na Facebooku jakie mniej znane potrawy serwujecie na wigilię. Dość często pisaliście o pierogach z suszoną śliwką, a że robiłam akurat pierogi z grzybami i zostało mi ciasto, postanowiłam spróbować i tego dania. Tym bardziej że wykonanie jest bardzo proste i szybkie. No i mieliście racje, są mega pyszne, aż dziwne, że nigdy wcześniej o nich nie słyszałam(...)jeszcze nie próbował, to bardzo polecam!     Składniki: Ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki 1 jajko Farsz: suszone śliwki kalifornijskie Dodatkowo: 50g masła 2 łyżki miodu 2 łyżki cukru waniliowego     *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę. Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści. Mąkę mieszamy

Blog z Apetytem
Uszka z kapustą i grzybami 39

Uszka z kapustą i grzybami Znany i bardzo lubiany dodatek do wigilijnej zupki. Chyba mało kto wyobraża sobie święta bez uszek, a już takie własnoręcznie robione, z cieniutkiego elastycznego ciasta i wypełnione pysznym i mega aromatycznym farszem, to prawdziwa bajka!     Składniki: Ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki 1 jajko sól i pieprz Farsz: Kapusta(...)grzybami z tego przepisu (klik) Dodatkowo: olej i sól do gotowania uszek     *** Przygotowujemy farsz według podanego przepisu *** *** Przygotowujemy ciasto: do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy aż tłuszcz się stopi *** *** Na stolnicy wysypujemy mąkę, posypujemy ją łyżeczką soli oraz szczyptą pieprzu *** *** Dodajemy wodę ze stopionym masłem (na ciepło) oraz jajko i zagniatamy *** *** Jeżeli ciasto będzie zbyt

Blog z Apetytem
Urządzamy dziecku pełne radości przyjęcie urodzinowe 47

niemu możemy wyczarować zawiłe wzory, koronki i detale, które sprawią, że tort stanie się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. A wszystko we własnej kuchni. Urocze słodkie przekąski? Pomogą formy silikonowe do ciast Aby urozmaicić smakowe doznania podczas urodzinowego przyjęcia dla dzieci, warto sięgnąć po różnorodne słodkie przekąski.   Ciastka, ciasteczka, muffinki, galaretki, marcepanki, pianki czy pralinki to ukochane słodkie smakołyki naszych pociech(...)które też możemy przygotować samodzielnie.  Dzięki rozmaitym narzędziom, takim jak formy silikonowe do ciast w różnorodnych kształtach – od kul, przez kwiaty, rozety, gwiazdy, po domki i tematyczne figurki – stworzymy nie tylko smaczne, ale również kształtem i wyglądem dopasowane do tematyki przyjęcia elementy.  Te niezwykle praktyczne akcesoria kuchenne umożliwiają szybkie i łatwe formowanie ciastek o różnych kształtach i rozmiarach

Kuchnia MagdaLeny
Szybkie paszteciki świąteczne 41

Pyszne paszteciki kruchodrożdżowe. Smakowita, sycąca i pożywna przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na wigilię jak i w święta. Robi się je bardzo szybko, gdyż nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie, wystarczy zagnieść wszystkie składniki i gotowe.     Składniki: 25g drożdży 100g kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru 250g mąki pszennej 2 żółtka (białka zostawiamy do posmarowania ciasta) 100g(...)pół łyżeczki soli szczypta pieprzu Farsz: Kapusta z grzybami z tego przepisu (klik) lub farsz mięsny z tego przepisu (klik) Dodatkowo: sezam lub czarnuszka do posypania     *** Przygotowujemy ciasto. Do miseczki przekładamy śmietanę, wsypujemy cukier, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, sól i pieprz *** *** Całość siekamy nożem *** ***dodajemy żółtka oraz śmietanę

Blog z Apetytem
Sposób na szybki świąteczny makowiec 44

pysznego makowca Przygotowanie pysznego makowca to nie tylko kulinarna tradycja, ale także sztuka, która przekazuje świąteczne ciepło i radość. Ten klasyczny wypiek, z jego bogatym, makowym nadzieniem i delikatnym ciastem, jest symbolem świątecznego stołu, przynoszącym wspomnienia rodzinnych chwil i radosnych spotkań.  Szukasz sposobu na szybkie ciasto z masą makową z puszki ? Oto prosty przepis na makowca na kruchym cieście(...)posiekanych orzechów laskowych/włoskich 1 puszka masy makowej (850 g) Przepis: Do przesianej przez sito mąki dodajemy posiekane, schłodzone masło, cukier, cukier z wanilią, jajko, żółtko i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 min., aby się schłodziło. Po tym czasie jedną porcją ciasta wylepiamy spód natłuszczonej formy

Kuchnia MagdaLeny
Pierogi z makiem 42

u015b\u0107 pokrojonych rodzynek"],"name":"Pierogi z makiem","recipeCategory":"Bo\u017ce Narodzenie, dania m\u0105czne","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Z m\u0105ki, wody i soli wyrobi\u0107 ciasto. Wyrabia\u0107 kilka minut na stolnicy.\r","Zagrza\u0107 mleko. Wsypa\u0107 do niego mak, bakalie, mas\u0142o i mi\u00f3d. Gotowa\u0107 ok 20-30 minut.\r","Ciasto rozwa\u0142kowywa(...)u0107 na ok 2mm. Wycina\u0107 szklank\u0105 k\u00f3\u0142ka.\r","Nak\u0142ada\u0107 farsz \u0142y\u017ceczk\u0105.\r","Zlepia\u0107 brzegi k\u00f3\u0142ek ciasta dobrze, uwa\u017ca\u0107, \u017ceby nie wyp\u0142yn\u0105\u0142 farsz. Je\u017celi si\u0119 nie lepi, posmarowa\u0107 delikatnie wod\u0105.\r","Wrzuci\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 wody.\r","Gotowa

Bardzo Gruby Smok
Pierniczki jogurtowe + przepis na lukier 32

Pierniczki jogurtowe + przepis na lukier Mięciutkie, puszyste i przepyszne. Robi się je łatwo i szybko, ale uwaga, ciasto trzeba przygotować dzień wcześniej i przez noc musi przeleżeć w lodówce. Dodatkowo podrzucam świetny przepis na ekstra lukier do ozdoby pierniczków, który wykonacie ekspresowo i to z zaledwie dwóch składników. Polecam!     Składniki: 200g miodu 150g masła 1 łyżka kakao(...)Odkładamy do przestudzenia *** *** Do miski wsypujemy mąkę i sodę, dodajemy jogurt oraz żółtka jaj *** *** Dodajemy miodową mieszankę z garnka i całość dokładnie mieszamy, najlepiej za pomocą miksera z hakiem *** *** Ciasto nie wyjdzie gęste i twarde jak w klasycznym przepisie na pierniczki, będzie kleiste i dość luźne, takie ma być *** *** Miskę z ciastem zakrywamy folią i wkładamy na noc do lodówki

Blog z Apetytem
Świąteczne ciasteczka korzenne 35

godziny wcześniej z lodówki. Dobrze utarte masło z cukrem . Powinna wyjść jasna i puszysta masa. W zależności od miksera ucieranie może trwać nawet 10 minut. Schłodzone ciasto . Ciasteczka będą miały najładniejszy kształt i najlepszą konsystencję jeśli uformowane kuleczki schłodzisz przez minimum 30 minut w lodówce. Sprawdź też inne przepisy na ciasto na święta: Sernik królewski Drożdżowa gwiazda z makiem Metrowiec(...)jasną, puszystą masę. 150 g masła, 150 g cukru Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i zmiksuj. 1 jajko, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dosyp suche składniki i krótko wymieszaj. Z ciasta uformuj 15 kulek równej wielkości i przełóż na tacę lub duży talerz. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie połowę schłodzonych kulek przełóż na blachę do pieczenia

Na-talerzu.pl
Ciasto Wiśniowy Chrupek 61

Ciasto wiśniowy chrupek idealnie sprawdzi się na zbliżające się święta, a także każdą inną okazję. Jest naprawdę pyszne i pięknie prezentuje się na stole. Artykuł Ciasto Wiśniowy Chrupek pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Jabłka w cieście francuskim 40

Prosta i smaczna przekąska z jabłkami i ciastem francuskim w roli głównej. Idealna na szybki, słodki poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Kiedy robiłam je po raz pierwszy, nawet nie przypuszczałam, że zrobią w moim domu taką furorę. Miała to być odpowiedź, na popularne na wielu blogach plasterki jabłka owinięte ciastem francuskim. W tej formie też je kiedyś robiłam (zobacz zdjęcie(...)pamiętam, że strasznie się wkurzałam na to owijanie Tym razem zrobiłam więc prostszą wersję i wyszło świetnie. To deser, do którego zechcesz wracać częściej, zobaczysz 3 jabłka 1 op. ciasta francuskiego xl cukier trzcinowy (1-2 łyżki) cynamon (około 1/3 łyżeczki) powidła śliwkowe lub świeża żurawina Jabłka obieramy, kroimy na około 1 cm plasterki, wydrążamy gniazdo nasienne. Plasterki jabłek obtaczamy

Smaki Na Talerzu
„Trójkolorowy” siostry Anastazji 89

Seromak orzechowy to ciasto składające się z warstwy makowej, serowej oraz orzechowej. Idealne np na Święta, gdy nie możemy się zdecydować czy upiec makowiec, sernik czy ciasto z orzechami W tym wypadku mamy pyszne 3w1, taki seromakowiec orzechowy. Ciasto nie jest trudne do przygotowania, choć jest nieco pracochłonne (głównie jeśli chodzi o zmywanie). Proponowałabym przygotowania rozpocząć od wyjęcia z lodówki(...)maku. Należy pamiętać, by za każdym razem dobrze umyć i przede wszystkim osuszyć naczynie do ubijania białek – w przeciwnym razie nie ubiją się one na sztywno. Każdą część ciasta przygotowuje się w podobny sposób. W jednym naczyniu miksujemy wymienione składniki, a w drugim ubijamy na sztywno białka, a następnie łączymy obie masy za pomocą szpatułki. Mi masa serowa wyszła

Smaki Na Talerzu
Ciasto z bezą makową 840

Ciasto z bezą makową to wyjątkowy i efektowny wypiek. Już chwilę nachodziło mnie na przygotowanie ciasta z bezą makową, ponieważ nie znalazłam takiego w internecie, a stwierdziłam, że może ono fajnie wyglądać i smakować. Artykuł Ciasto z bezą makową pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasta na Boże Narodzenie 48

Jakie ciasta upiec na święta w tym roku? Mama dla Was mnóstwo ciekawych propozycji. Poniżej zebrałam dla Was ciekawe przepisy na pyszne ciasta na Boże Narodzenie i Święta. Artykuł Ciasta na Boże Narodzenie pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i serem 50

Sprawdzony przepis na chrupiące kotlety ziemniaczane faszerowane pieczarkami, cebulą i serem mozzarella. To pyszne kotlety, które powstają z prostego w przygotowaniu ciasta ziemniaczanego oraz farszu, do którego wykorzystaliśmy powszechnie dostępne składniki. Kotlety możesz podać jako danie główne lub dodatek. Pieczarki oraz ser sprawiają, że nadzienie jest wyjątkowo soczyste i aromatyczne, a samo ciasto ziemniaczane delikatne i mięciutkie. Kotlety możesz przygotować(...)mozzarelli i pachnącym od grzybów farszem. Proste, ekonomiczne i smaczne danie, które zadowoli nawet wybrednych smakoszy! Poznaj przepis i przekonaj się sam! Polecamy! Kotlety ziemniaczane z pieczarkami Składniki: Na ciasto ziemniaczane: ziemniaki mączyste: 1 kg jajko: 1 szt. mąka ziemniaczana: 2 łyżki mąka pszenna: 1 łyżka sól i pieprz do smaku Na farsz pieczarkowy: pieczarki: 700 – 800 g cebula

Kuchnia Na Wypasie
Szarlotka bez pieczenia 53

Szarlotka bez pieczenia z bitą śmietaną to proste ciasto na biszkoptach , które przygotujesz bez piekarnika. Ta szarlotka jest wilgotna, jabłka są miękkie i soczyste a całość smakuje wyśmienicie. Przygotowanie szarlotki bez pieczenia zaczynam od obrania, starcia na tarce i usmażenia jabłek. Do usmażonych jabłek dodaję galaretkę w proszku, studzę i wylewam na namoczone w mleku biszkopty. Ciasto wstawiam do lodówki(...)małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Kolejno do miękkich jabłek wsypać galaretkę cytrynową , mieszać przez chwilkę, aby dobrze się rozpuściła, po czym odstawić jabłka do wystygnięcia. Blaszkę na ciasto wyłożyć folią spożywczą, co pozwoli w późniejszym etapie łatwiej wyjąć ciasto z blaszki. Każdy biszkopt moczyć w mleku, układać jeden obok drugiego w blaszce. Następnie na biszkoptach rozłożyć zimne, lekko

MeCooks
Orzechowa pychotka 45

Orzechowa pychotka to pyszne ciasto , które idealnie sprawdzi się na różne okazje. Można je przygotować na święta, urodziny, spotkanie ze znajomymi, lub po prostu do popołudniowej kawy czy herbaty. Orzechowa pychotka składa się z orzechowego biszkoptu przełożonego musem jabłkowym i masą śmietankową. Całość prezentuje się i smakuje wyśmienicie. ORZECHOWA PYCHOTKA PRZEPIS Składniki Biszkopt 100 g mąki pszennej 5 jajek(...)śmietankowa Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę, serek mascarpone i cukier puder wymieszamy z śmietan-fixem zmiksuj na puszystą masę. Połowę masy wyłóż na mus jabłkowy. Następnie całość przykryj drugim blatem ciasta, a na nim rozprowadź pozostałą część masy. Wierzch ciasta posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin do schłodzenia. Artykuł Orzechowa pychotka pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Ciasto kawowe z bezą kokosową 64

Ciasto kawowe z bezą kokosową to niesamowity wypiek, który z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom kawy i nie tylko! Artykuł Ciasto kawowe z bezą kokosową pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Drożdżówki z makiem. 42

rodzynek ⅓ szklanki suszonej żurawiny opcjonalnie 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 laska wanilii (ziarenka) lub łyżeczka aromatu waniliowego lub migdałowego Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 60 g cukru 20 g świeżych drożdży lub 1 torebka 7 g drożdży suszonych(...)następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, chwilę smażymy. Odstawiamy do wystudzenia. Przed użyciem masy makowej, ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie mieszamy z masą makową. Ciasto: Do garnka wlewamy mleko, rozkruszone drożdże, cukier, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Jeśli korzystacie z suszonych drożdży nie przygotowujemy wcześniej rozczynu. Do misy miksera wrzucamy pozostałe składniki i dodajemy

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik Makowe dróżki z brzoskwiniami 122

pozostał nawet okruszek. To będzie HIT nie tylko na Święta! Ja przygotuję go z całą pewnością na Chrzest Kacperka – daję sobie rękę uciąć, że wszystkim posmakuje. Delikatne ciasto i niezwykle puszysta serowa masa połączona z makiem i brzoskwiniami tworzy fantastyczną całość, która na bank zachwyci! Spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 1,5 szkl * masło – 200 g * proszek(...)twaróg mielony – 1 kg * budyń śmietankowy bez cukru – 80 g * białko – 6 szt * sól * mak – 0,5 szkl * brzoskwinie – 1 puszka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Przesianą mąkę łączymy z miękkim, posiekanym masłem, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy żółtka oraz kakao. Zagniatamy. W razie potrzeby ( zbyt klejące ciasto ) dodajemy jeszcze mąki. Dzielimy na 2 części

Ostra na Słodko
Bułeczki śniadaniowe z orzechami - keto 42

wymaga zagniatania i długiego wyrastania.  Jedynie zaopatrzenia w te konkretne podane poniżej składniki. Składniki: proporcje na 8 niewielkich bułeczek, lub mały chlebek keksowy 2/3 szklanki Mieszanki do ciast z podketo.pl 2/3 szklanki mielonych orzechów / migdałów ( u mnie nerkowce, laskowe i migdały ) 200 ml mleka migdałowego 20 gram świeżych drożdży 1 jajko rozmiar L 1 łyżka erytrytolu ( w wersji słodszej(...)być też zwykłe ),  wkruszamy do niego drożdże, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem  na około 10 minut, by drożdże zaczęły pracować. Do spienionego rozczynu wsypujemy mieszankę do wypieku ciast,  zmieloną drobno mieszankę ulubionych orzechów, erytrytol, sól. Następnie dolewamy rozbełtane wcześniej jajko,  łyżeczkę roztopionego masła lub oleju kokosowego  i wyrabiamy ciasto drewniana lub plastikową łyżką,  energicznie

Kronika Piekarnika
Kruche paszteciki z mięsem – przepis i sekrety 43

cebulę, drobno posiekaną 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 marchewkę, startą na tarce 1 łyżkę oleju roślinnego 1 łyżeczkę soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki papryki ½ łyżeczki tymianku 2 opakowania ciasta kruchego 1 jajko, roztrzepane (do posmarowania pasztecików) A teraz czas na przygotowanie: Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj(...)tymianek. Smaż mieszankę, mieszając, aż mięso będzie dobrze podsmażone i miękkie. Dodaj startą marchewkę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż marchewka zmięknie. Odstaw farsz mięsny do ostygnięcia. Rozwałkuj ciasto kruche na cienkie plastry i wytnij z niego kółka (około 10 cm średnicy). Na środek każdego kółka połóż łyżeczkę farszu mięsnego. Złóż ciasto na pół, tworząc półksiężyc. Następnie przytnij brzegi

Ania i Marcin gotują
Szarlotka z kremem 46

Pyszna szarlotka na puszystym biszkopcie, z pokaźną warstwą masy jabłkowej z galaretką oraz kremem budyniowym, zwieńczona chrupiącymi płatkami migdałów :) Uwielbiam takie ciasta! Nie za słodkie, wręcz orzeźwiające, lekkie, aż nie można się oprzeć kolejnemu kawałkowi, i kolejnemu...:) Dodatkowym atutem jest to, że wykorzystujemy tu jabłka prażone ze słoika, co znacznie skraca proces przygotowania, więc jeśli macie takie jabłuszka w swoich(...)wyczerpania cukru. Dodać wymieszane z proszkiem i octem żółtka i zmiksować na niskich obrotach miksera do dokładnego połączenia. Następnie wsypać przesiane mąki i delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia skladników. Ciasto biszkoptowe przełożyć do formy o wymiarach dolnych około 22x33 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt wyjąć

Opowieści z piekarnika
Zebra na białkach 55

niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2023/11/zebra_na_bialkach_3.jpg Zebra na białkach to nasza propozycja na nieodłączne pytanie pojawiające się po pieczeniu serników, pączków lub kruchych ciast. Jest nim oczywiście zastanawianie się, co zrobić z reszty białek? Niezastąpiona jest tutaj beza Pavlova, my często pieczemy wilgotne ciasto na białkach, ale tym razem postanowiliśmy upiec wilgotną babkę na białkach z dodatkiem mleka i oleju. Gdy zobaczyliśmy, jak pięknie(...)ciasto z białek wyrosło i jak pięknie wygląda po przekrojeniu, wiedzieliśmy, że warto było tylko czasu spędzić w kuchni na ważeniu, liczeniu, mieszaniu i porcjowaniu. :-). Zebra na białkach Składniki: białka z 10 jajek wielkości L (ok. 350 g) 200 g cukru 250 g mąki pszennej 170 ml oleju 100 ml mleka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo

niecodziennikpary
Pierogi z ziemniakami, boczkiem i cebulką 38

ziemniaków 4 średnie cebule 30 dag boczku ( wędzonego i gotowanego ) masło lub margaryna do smażenia olej do smażenia ( niewielka ilość ) pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku Ciasto: 4 szklanki mąki ( użyłam tortowej ) 2 małe łyżeczki soli ( takie niepełne ) 1 szklanka ciepłej wody 2-3 łyżki oleju 1 jajko Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy   Wykonanie pysznych pierogów(...)pierz do smaku, mieszamy, ewentualnie solimy. Farsz studzimy. 2. Mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy sól, wbijamy jajko i wlewamy olej, mieszamy, następnie stopniowo wlewamy ciepłą wodę i zagniatamy mięciutkie ciasto. Ciasto zagniatamy kilka minut na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną. W razie potrzeby do ciasta dolewamy ciepłej wody lub dosypujemy mąki. Ilość wody będzie zależała od wilgotności mąki. Następnie ciasto

Izabelawkuchni
Błyskawiczne ciasto jogurtowe z jagodami 73

Witajcie:) Mam dzisiaj dla Was szybki przepis na pyszne i proste ciasto jogurtowe odmierzane kubeczkiem.  Zapraszam do wypróbowania bo warto.     Składniki na ciasto:   200 g jogurtu naturalnego 1 kubeczek po tym samym jogurcie cukru 3 kubeczki z brzuszkiem mąki tortowej 1 kubeczek oleju 1 cukier waniliowy 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)Składniki na kruszonkę:   1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki cukru 70 g masła szczypta cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Blaszka o wymiarach 30/28 cm Wykonanie ciasta: Do miski przekładamy jogurt. Kubeczek myjemy i osuszamy, tym właśnie kubeczkiem odmierzamy składniki na ciasto. Następnie dodajemy mąkę, cukier, jajka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i olej. Ciasto mieszamy łyżką tylko

Sama słodycz i szczypta chili
Najlepsze ciasta z jabłkami 46

Jabłka to świetny owoc, który można wykorzystać do wielu smacznych ciast i deserów. Z ich dodatkiem można przygotować tradycyjną szarlotkę na kruchym spodzie, a także inne smaczne wypieki.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie znajdziecie mnóstwo pysznych przepisów na ciasta z jabłkami.  Każde z nich pięknie wygląda i jest warte upieczenia. Te ciasta są naprawdę pyszne i idealnie(...)sprawdzą się na każdą okazję! Zapraszam do zapoznania się z przepisami.  Jeśli któryś z wypieków wpadnie Wam w oko, wystarczy kliknąć w nazwę ciasta, co przeniesie Was do pełnego przepisu. 1. Makowiec z jabłkami 2. Szarlotka na biszkoptach bez pieczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Fale dunaju z kremem śmietankowym 4. Ciasto czekoladowe z bakaliami 5. Makowiec japoński (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Damusia.pl
Przepyszne pierniczki: przepis na miękkie pierniczki bożonarodzeniowe 35

smaku i sprawi, że będą one miękkie. Dodaj przyprawy – Cynamon, imbir, goździki i gałka muszkatołowa to kluczowe składniki, które nadają piernikom charakterystyczny aromat. Dodaj sody oczyszczonej – Soda sprawi, że ciasto piernikowe będzie rosło i stanie się puszyste. Staranne wyrabianie ciasta – Im dłużej wyrabiasz ciasto, tym bardziej będzie ono elastyczne i miękkie. Przepis na pierniczki domowe – składniki Oto lista składników, które(...)się rozpuszczą. W misce połącz mąkę pszenną, przyprawy i sodę oczyszczoną. Dodaj rozpuszczoną mieszankę miodu, masła i cukru do suchych składników i dokładnie wymieszaj. Dodaj jajko i dokładnie wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne. Zawinij ciasto w folię spożywczą i włóż je do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozwałkuj ciasto

Ania i Marcin gotują
Ciasto Błękitna Laguna 50

Dzisiaj ciasto jeszcze z sierpnia- trochę obsuwa z dodaniem, ale przepis jak najbardziej nadaje się na teraz. Wszakże przyda się teraz trochę letniego klimatu ! Orzeźwiająca błękitna galaretka z mnóstwem borówek i malin ( można użyć mrożonych), lekki krem jogurtowo-śmietanowy i mięciutki biszkopt.  I jest pysznie! Składniki na biszkopt:   4 jaja    ¾ szklanki cukru    3 łyżki

Domowe ciasta
Chrupiące krokiety (z mięsem z obiadu) 50

mrożenia, wystarczy zawinąć je szczelnie w woreczek lub folię spożywczą i zamrozić. Głównym składnikiem farszu może być mięso drobiowe, wieprzowe, wołowe lub mieszane, wedle uznania.     Składniki: Ciasto na naleśniki: 4 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli Farsz: 0,5 kg mięsa (gotowanego, pieczonego, smażonego(...)grillowanego) 1 cebula 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego) 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku sól, pieprz mielony, słodka papryka, gałka muszkatołowa około 1/4 szklanki rosołu lub bulionu Panierka: pozostałe ciasto naleśnikowe 1 szklanka płatków kukurydzianych 1 szklanka bułki tartej Dodatkowo: olej do smażenia     *** Przygotowujemy farsz. Mięso obieramy z kości i mielimy (razem ze skórą) w maszynce do mięsa

Blog z Apetytem
Orzechowe ciasteczka i desery – ponad 15 przepisów! 54

Znajdziesz tutaj przepisy z orzechami laskowymi, włoskimi i ziemnymi – sprawdź i zainspiruj się. Czekają tu na Ciebie m.in. takie przepisy: deser Kinder Bueno z orzechami laskowymi ciasteczka z ciasta francuskiego z orzechami orzechowe pralinki z czekoladą orzechowe ciastka Snickers bez cukru orzechowe kruche pierniczki Zobacz również przepis na orzechowe ciasto Specjał – https://viagusto.pl/specjal-najsmaczniejsze-ciasto-orzechowe-z-kremem/ PRZEPISY – ORZECHOWE CIASTECZKA(...)kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu. Ciasteczka Snickers – przepis na ciastka bez cukru Przepis na orzechowe ciastka bez cukru. Te ciasteczka Snickers składają się z owsianego kruchego ciasta, nadzienia orzechowego z pastą z… ZOBACZ PRZEPIS Deser Jeżyki Coolki – waniliowy deser z krówkami Przepis na waniliowy deser z krówkami – czyli deser Jeżyki Coolki! Deser jest puszysty

Via Gusto
Pierogi gryczane 48

ierogi grycznane bezglutenowe z serem polane sosem śmietankowo waniliowym z makiem. Pierwszy raz robiłam ciasto bezglutenowe z mąki gryczanej. Ciasto jest delikatne i lepiąc pierogi nie należy ich mocno ściskać. Wystarczy delikatnie je zlepić.  Składniki: Ciasto: 200 g mąki gryczanej bezglutenowej lub eko 50 go mąki ziemniaczanej szczypta soli 5 go gumy guar ( opcjonalnie) 1 szklanka gorącej wody Farsz(...)sera twarogowego 2 łyżki miodu gryczanego wanilia Sos waniliowy: 200 ml śmietanki kremówki 1 /2 opakowania cukru waniliowego 1 łyżka mąki Przygotowanie: Składniki ciasta umieścić w misce. Jedną ręką wlewać gorącą wodę a drugą z pomocą łyżki szybko mieszać ciasto. Następnie zagniatać ciasto kilka minut. Odstawić do ostygnięcia. Z sera miodu i wanilii zrobić farsz. Ciasto przeciąć na pół

AZgotuj!
Moja pierwsza książka kulinarna 46

która całkowicie odmieniła moje życie... Z tej okazji mam dla Was niespodziankę! Dzisiaj ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki kucharskiej. W książce znajdują się najlepsze przepisy na śniadania, obiady, przekąski, ciasta, sałatki i kolacje. Premiera książki już 10.10.2023! A już dzisiaj możecie zamówić książkę na stronie księgarni internetowej i na allegro Księgarnia internetowa Wydawnictwa RM: https://tiny.pl/c159m Allegro: https://tiny.pl/c159r Jakie przepisy znajdziecie w książce? 100 przepisów na śniadania, obiady, przekąski, ciasta, sałatki i kolacje. Przykładowe przepisy: 1. Chlebek jabłkowy 2. Szarlotka królewska z kajmakiem 3. Hiszpańskie krokiety z szynką i chili 4. Sałatka brokułowa na krakersach 5. Biała tarta z orzeszkami 6. Sernik marcepanowy na biszkopcie pistacjowym 7. Pomidorowe pierogi z soczewicą Szczegóły Wydawnictwo Wydawnictwo RM Autor Magdalena

Kuchnia MagdaLeny
Pierogi z kurkami, ziemniakami i oscypkiem na złoty Październik 49

zatem żegnaj lato na rok, dziękuję za tyle pieknych chwil! :) Tymczasem zasiadam do pierwszej uczty z Październikiem, a na stote talerz parujących pierogów, wypełnionych złotem :) W objęciach mięciutkiego ciasta kryje się ziemniaczane nadzienie z kurkami i wiórkami słonego oscypka, który podbija wszystkie smaki jeszcze bardziej i nadaje całości lekko wędzonego aromatu i jesiennej przytulności. To pyszne i otulające danie złotej(...)karmelizowana z boczkiem cebulka do podania. Te pierogi to oda do babiego lata i pierwszych szeleszczących pod stopami liści, która łagodnie wypełnia brzuchy złotą dobrocią i ciepłem :) Zagniatajcie ciasto i podsmażajcie kurki i niech to będzie pysznie rozpoczęty miesiąc ♥ A jeśli jesteście ciekawi, ja jeszcze można połaczyć grzyby z serem, koniecznie sprawdźcie tę Tartę z leśnymi grzybami i jesiennego burgera

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Rogaliki półfrancuskie z jabłkami 189

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami Kruche i delikatne rogaliki z pysznym jabłkowym nadzieniem. Ciasto jest bardzo przyjemne w wyrabianiu, gładkie i aksamitne, nie trzeba odkładać go do wyrośnięcia, dzięki czemu rogaliki szybko się robi, wystarczy zagnieść wszystkie składniki i gotowe.     Składniki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 300g śmietany 18% (kwaśnej) 4 szklanki mąki pszennej 200g masła 2 żółtka 1 pełna(...)zasypujemy cukrem *** *** Jabłka z cukrem dusimy na średniej mocy palnika przez około 10 minut często mieszając. Odkładamy do wystudzenia *** *** Dwie łyżki masła roztapiamy i odkładamy do przestudzenia *** *** Przygotowujemy ciasto. Do śmietanki wkruszamy drożdże *** *** Całość dokładnie mieszamy *** *** Do mąki dodajemy masło i wszystko siekamy nożem *** *** Dodajemy śmietanę z drożdżami, cukier puder, sól i żółtka *** *** Całość zagniatamy na gładkie ciasto *** *** Ciasto dzielimy

Blog z Apetytem
Zakręcone drożdżówki z budyniem 40

drożdżówki z budyniem.Miękkie ,puszyste i rozpływają się w ustach :) SKŁADNIKI Na budyń 300ml mleka 8g cukru waniliowego 3 łyżki cukru pudru 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej Na ciasto 180ml ciepłego mleka 7g suchych drożdży 1 jajko  3 łyżki cukru pudru 8g cukru waniliowego 3 łyżki oleju 350g mąki szczypta soli płatki czekoladowe cukier puder do posypania WYKONANIE(...)dodajemy cukier waniliowy i suche drożdże,szczyptę soli,olej i cukier.Mieszamy wszystkie suche składniki a nastepnie dodajemy jajko oraz ciepłe mleko.I teraz albo mieszamy mikserem ze specjalnymi łopatkami do ciasta albo wyrabiamy ciasto ręką. Ciasto bedzie się kleić do rąk niestety :) ale wtedy moczymy dłonie w wodzie i dalej ugniatamy ciasto. Następnie przykrywamy folią spozywczą i odstawiamy na 1 godz.w

Mała w garnku miesza
BISZKOPT Z MASĄ MALINOWĄ + FILMIK 36

Dzisiaj przepis na ciasto z masą malinową i bitą śmietana. Letnie, smaczne ciasto, polecam przepis.            BISZKOPT:  6 jajek  3/4 szklanki cukru (szklanka ma pojemność 250 ml ) 1/2 szklanka oleju  1 łyżka mąki ziemniaczanej  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej tortowej            MASA(...)PRZYGOTOWANIE :  Z podanych składników na biszkopt pieczemy ciasto. Przecinamy je na dwie połówki.  Do miski wsypuję 3 galaretki malinowe wlewam 750 wrzątku. Mieszam i odkładam do ostygnięcia, jak będą zimne dodajemy maliny. Galaretki chłodzimy aż będą tężeć. Następnie w misie robota ubijamy śmietanę z mascarpone i wlewamy tężejące galaretki z malinami.  Masę wylewamy na pierwszy blat ciasta

Kulinarne Fantazje Marioli
Projekt śniadanie: Śniadaniowe muffiny z jajkiem 46

śniadanie do szkoły lub pracy ale i świetnie odnajdzie się w podróży, na szlaku, czy pikniku w coraz bardziej jesiennej scenerii.  Przed Państwem pękate muffiny śniadaniowe! Lekkie, wilgotne ciasto pełne kolorów dzięki aromatycznym ziołom, kawałeczkom słodkiej papryki i kosteczek mlecznej mozzarelli. Wewnątrz tego wypchanego pysznościami ciasta mości się jajko! Im szybciej przekroisz muffinkę po wyjęciu z piekarnika, tym większa(...)jajkiem! Tym, którzy za jajkami nie przepadają lub nie chcą bawić się z ich gotowaniem i zamykaniem w muffince, polecam pominąć jajko i upiec same muffinki, bo samo ciasto już jest przepyszne, a dodatki również możcie miksować i zmieniać wedle upodobań! :) Śniadaniowe muffiny z jajkiem na 5 muffinek z jajkiem i 4 bez jajka Potrzebujesz: 5 jajek 1 łyżkę soku

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Trilo Bites – pierożki – Starfield 42

przypominającą pancerz. Po drugie, w warstwie wizualnej musieliśmy ukształtować je tak, aby były podobne do sylwetki trylobitów. Dlatego postawiliśmy na chrupkie pierożki smażone w głębokim oleju, w których do ciasta używamy dodatku… mąki ze świerszczy (opcjonalnie! – mozecie ją kupić w sklepach online), a także mąki sojowej dla podwójnej dawki protein oraz słodkiej papryki dla koloru. Farsz przyrządzliśmy(...)współpracy z Bethesda Polska. VIDEO PRZEPIS TRILO BITES Starfield CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 1h CENA: średnia LICZBA PORCJI: 2 porcje POZIOM: łatwy POTRZEBUJESZ rondelek nóż deska miska trzepaczka wałek SKŁADNIKI: CIASTO 120 g mąki pszennej 50 g mąki sojowej (opcjonalnie, można zamiennie dosypać pszennej) 2 łyżki mąki ze świerszczy (opcjonalnie) ½ łyżeczki soli ¾ szklanki gorącej wody 1 łyżeczka papryki słodkiej FARSZ

Nerds Kitchen
Ser feta w cieście filo 36

tartej, mąki klasycznej lub kukurydzianej. I często łączyłam też fetę ze słodkimi dodatkami czy miodem, bo wiem, że to zestawienie na talerzu prezentuje się wyśmienicie. Tę fetę zawiniętą w cieście filo odkryłam podczas tegorocznej podróży do Aten. Była jedną z pozycji menu z przystawkami, a że tego dnia nie miałam ochoty na mięso, którego w tej karcie było najwięcej(...)dodatkowy smak, a moi współtowarzysze podróży byli równie zachwyceni, bo pierwszy raz próbowali fety z dodatkiem miodu. Danie więc postanowiłam odtworzyć w domu i oto ono! No i może ciasto filo nie jest na wyciągnięcie ręki, bo w ofertach dyskontów pojawia się rzadko. Ale warto kupić je przy okazji wizyty w większym markecie i zrobić to danie. Będziecie zachwyceni. @import

nietylkopasta.pl
Drożdżówki ze śliwkami 27

jest możliwe, by kiedyś znudziło mi się drożdżowe? Nie, nie ma takiej możliwości :D Uwielbiam piec drożdżowe wypieki, uwielbiam je jeść...Ech, nie ma nic lepszego niż świeżutkie drożdżowe ciasto. Dlatego mam dla Was przepis na kolejny drożdżowy rarytas, tym razem są to przepyszne drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką. Och jakie one są wspaniałe! Wręcz uzależniające ;) Nie dajcie się(...)letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym oraz solą. Dodać żółtko, jajko, wyrośnięty

Opowieści z piekarnika
Sierpniowa tarta z cukinią i łososiem 44

Pyszna i prosta tarta smakuje wybormie na ciepło i na zimno. Ja podałam ją z sosem jogurtowym ale możecie podać do niej to, na co tylko macie ochotę. Kruche ciasto trzymające w objęciach delikatne nadzienie to pyszny pomysł na zwieńczenie sierpnia i łagodny wstęp do najbardziej złotego czasu w roku, czyli mojego ukochanego babiego lata ♥ Koniecznie zaserwowujcie sobie i bliskim(...)dobroć, dopóki cukinie i świeże zioła w urodzaju i dopóki słońce wciąż przyjemnie głaszcze policzki :) Tarta z łososiem i cukinią Potrzebujesz: Kruche ciasto: 200g mąki pszennej 80g zimnego masła 2 szczypty soli 5 łyżek lodowatej wody Nadzienie: 1 młoda cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 200g filetu z łososia bez skóry 3 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżka posiekanych koperku

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Dania dla dzieci 42

pyszne śniadanie lub deser. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, wystarczy wymieszać w misce wszystkie składniki i już można smażyć.   Rurki z kremem budyniowym Przepis tutaj (KLIK) Delikatne kruche ciasto i niesamowicie smaczny krem. Te rurki robią furorę na wszystkich domowych imprezach. Możemy je upiec nawet kilka dni wcześniej i nadziać kremem w dzień podania. Przepis nie jest zbyt skomplikowany(...)smak naprawdę rewelacyjny. Polecam!   Cheescakesticks czyli serniczki na patyku Przepis tutaj (KLIK) Ciasto inne niż wszystkie, bo bardzo efektownie podane i mega pyszne. A tak naprawdę to upieczony sernik, oblany polewą czekoladową i ładnie przyozdobiony. Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Wszystkie dzieci będą się tymi deserkami zajadać!   Soczyste kotleciki serowo-drobiowe Przepis tutaj (KLIK) Delikatne mięsko

Blog z Apetytem
Kruche rogaliki z białą czekoladą i borówkami 49

Kruche rogaliki z białą czekoladą i borówkami Delikatne, maślane i ekstra kruche rogale, które w dodatku są bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Niebo w ustach!     Składniki: Ciasto: 400g mąki pszennej + maka do podsypania 3 łyżki cukru pudru 250g zimnego masła 5 żółtek Dodatkowo: ok 20dkg borówek 1 tabliczka białej czekolady cukier puder do posypania(...)Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i dokładamy pokrojone na kawałki zimne masło *** *** Całość siekamy nożem *** *** Dodajemy żółtka i zagniatamy jednolite ciasto *** *** Gotowe ciasto wkładamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki *** *** Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części *** *** Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na 8 lub 12 trójkątów – w zależności jak duże chcemy uzyskać rogaliki

Blog z Apetytem
KOKOSOWE CIASTO Z JAGODAMI I KRUSZONKĄ 45

Zalegała mi w szafce spora ilość wiórków kokosowych, więc zaczęłam wertować internetowe przepisy w poszukiwaniu przepisu na ciasto, do którego można je wykorzystać 😃 Wybór padł na przepis z bloga "Domowa Cukierenka", gdzie znalazłam fajne, proste, kokosowe ciasto z jagodami. U mnie akurat jagody były zamrożone, więc je wykorzystałam, ale myślę, że dobrze sprawdzą się tutaj np. wiśnie czy czarna porzeczka(...)Polecam gorąco! Ciasto jest naprawdę smaczne, lekko wilgotne, i nie mocno słodkie. Przepis z moimi małymi zmianami, a oryginał znajdziecie  tutaj .  Składniki  na ciasto : (u mnie foremka 24cm x 24cm) 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 niepełna szklanka cukru (jeśli lubicie bardziej słodkie ciasta użyjcie całej szklanki) 1 cukier waniliowy o wadze

Walijskie Pichcenie
Owocowe ciasteczko w torcie schowane 33

niespodziewanie. Na specjalne życzenie mojej siostrzenicy, która uwielbia cakepops i wszystkie deserki tego typu, postanowiłam umieścić jej przysmak wewnętrz tortu. Ten, kto kiedykolwiek jadł cakepops, wie o czym mówię. Ciasto jest zrobione ze zmielonego ciasta kruchego i pasty owocowej. Równie dobrze można użyć pasty z orzechów i kawy lub pasty kokosowej, lub karmelowej, można pokusić się też o dodatek alkoholu(...)linearGradient#wprm-recipe-rating-55-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-55-66 stop { stop-color: #343434; } SmartBake.pl udane wypieki. Course Deser Cuisine łatwe Keyword ciasto kruche, miód, owoce Prep Time 5 minutes Cook Time 20 minutes Schładzanie 30 minutes Total Time 55 minutes Servings 20 cm (średnica blaszki) Calories 486 kcal Equipment patelnia szpatułka do mieszania

SmartBake.pl
Biszkopt pieczenie 47

align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block} Biszkopt to podstawa wielu wypieków, takich jak torty, rolady czy ciasta. Jego puszysta i lekka konsystencja oraz delikatny smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na różne okazje. W tym artykule odkryj najlepsze praktyki dotyczące pieczenia biszkoptu, które pozwolą Ci osiągnąć doskonały(...)białek, aż masa będzie lśniąca i gęsta. Ubijanie Żółtek: Oddzielnie ubij żółtka, aż staną się jasne i puszyste. Łączenie Składników Po ubiciu masy jajecznej, czas połączyć składniki i przygotować ciasto do pieczenia. Dodawanie Żółtek: Stopniowo dodawaj ubite żółtka do ubitych białek, delikatnie mieszając za pomocą ruchów z góry na dół. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie utracić puszystości masy. Dodawanie

Podstawy Gotowania
Przepis na CIASTO CZEKOLADOWE z wiśniami i % (przepis wegański) 70

Lubicie ciasta z alkoholem?🍸 😃 My dostałyśmy od mamy wiśnie w spirytusie i trzeba było je wykorzystać 😜 ale oczywiście Wy możecie ten procentowy akcent pominąć 😁 TUTAJ możecie zobaczyć krótki film z przygotowania Składniki (18cm): Biszkopt -100g mąki orkiszowej tortowej -50g ksylitolu -10g gorzkiego kakao -90g wody gazowanej -30g oleju rzepakowego -1/2 łyżeczki sody + spora łyżka(...)BISZKOPT 1. Mąkę, ksylitol, kakao wymieszać razem. 2. Sodę zalać octem. 3. Do suchych składników, wodę gazowaną, olej oraz sodę z octem. Połączyć trzepaczką aby nie było grudek. 4. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. 5. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku do 180’C ok 20-25 minut. 6. Ciasto wystudzić. KREM i DEKORACJE 7. Śmietankę

Candy Pandas
Kokosowe ciasto z morelami 32

Ostatnio życie obdarowało mnie sporą ilością moreli! :) Nie mogłam więc nie upiec choć jednego ciasta z tymi owocami. Na więcej zabrakło mi czasu...i po prostu moreli, bo sporo poszło na przetwory i najzwyczajniej w świecie bezpośrednio do naszych brzuszków :D Ale ciasto, które powstało, było naprawdę wyborne! Taki niby zwykły, a jednocześnie niezwykły ucieraniec. Na tę "niezwykłość" zdecydowanie wpłynął(...)dodatek wiórków kokosowych i skórki z cytryny. Ciasto smakuje więc trochę kokosowo, trochę cytrynowo, a oba te smaki idealnie współgrają z aromatycznymi morelami. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, długo zachowuje świeżość...i koniecznie musicie je upiec :) Bardzo polecam! Składniki : 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 3 duże jajka 170 g cukru 200 g jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany

Opowieści z piekarnika
Klasyczne ciasto drożdżowe z malinami 44

Urlop i dostęp do świeżych owoców sprzyjają wypiekom ciast owocowych . Najbardziej lubię te drożdżowe, bo zawsze się udają. Zwykle piekę z kruszonką na wierzchu, ale tym razem z niej zrezygnowałam, by w mieszkaniu unosił się aromat malin, a nie masła z kruszonki 😉 Składniki (na blachę (26 x 21) cm): 🥧60 g masła  🥧120 ml mleka  🥧100 ml wrzątku(...)miseczce rozbełtać jajko.  Do miski z mąką i drożdżami dodać jajko, resztę cukru i sól. Wszystko dokładnie wyrobić. Pod koniec wyrabiania wlać chłodne, stopione masło.  Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.  W czasie wyrastania ciasta przebrać maliny.  Ciasto drożdżowe ponownie lekko wyrobić i rozłożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (rozkładałam

Weekendy w domu i ogrodzie
Jabłecznik na kruchym cieście 47

Pyszny i prosty do zrobienia jabłecznik na kruchym cieście. Każdemu się udaje i wszystkim smakuje! Składniki Ciasto 4 szkl. mąki pszennej 1 szkl. cukru 2 jajka 200 g masła lub margaryny 2 łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo ok. 1,5 kg jabłek cynamon cukier Przygotowanie Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i wkładamy do lodówki żeby(...)się schłodziło. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na suchej patelni na małym ogniu przez około 10 minut. Posypujemy cynamonem i cukrem. Na spód blaszki wykładamy połowę ciasta, nakłuwamy widelcem i podpiekamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 10 minut. Wyjmujemy wykładamy jabłka i na wierzch układamy (rwiemy) resztę ciasta. Pieczemy 45 minut. Autor przepisu: Paulina Artykuł Jabłecznik

Wasze Przepisy
Rogaliki drożdżowe z budyniem, wiśniami i kruszonką 45

mnie znów drożdżowe. No cóż...mam słabość do tego ciasta, do wyrabiania, zagniatania i takie tam. Ktoś mnie ostatnio nazwał mistrzynią drożdżowego, nie wiem czy to prawda, ale nawet, nawet to drożdżowe mi wychodzi. Tym razem upiekłam rogaliki z nadzieniem budyniowym, dodałam trochę wiśni i mnóstwo kruszonki, oczywiście takiej maślanej, bo jak kruszonka to obowiązkowo na maśle 82 %. Macie ochotę(...)smakowały. Ja gwarantuję, że posmakują.     Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży  2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej pół szklanki ciepłego mleka   Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 6 łyżek oleju Na nadzienie: 2 szklanki mleka 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy  2 budynie waniliowe

Izabelawkuchni
Pierogi z czerwoną soczewicą, kiszoną kapustą i grzybami 38

problem, średnio przepadam. Chociaż przyznam się Wam, że dzisiejsze robienie pierogów było nawet przyjemne i dość sprawnie mi poszło. Naprawdę, pierwszy raz miałam ochotę to robić. Może to zasługa ciasta, które wyszło bardzo elastyczne, może zasługa farszu, który zrobiłam już wczoraj, więc dziś miałam mniej roboty. Nie wiem. A może w końcu coś zaskoczyło i tak już zostanie. Pierogi wyszły(...)zamierzam tego zmieniać. Jak macie jakieś ciekawsze opcje, napiszcie do mnie. Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml ,  łyżeczka 5 ml ,  łyżka 15 ml . Składniki: ciasto na pierogi: 1,5 szklanki mąki pszennej (ja używam poznańskiej) pół szklanki gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli farsz: 2/3 szklanki suchej czerwonej soczewicy 200 g kiszonej kapusty duża garść suszonych

Kardamonovy
TACOS SEROWO-ŁUBINOWE (keto, bez glutenu, redukcja) 54

sól kłodawska ,  pieprz czarny  mielony,  papryka słodka ,  papryka wędzona itp. 150 g mixu sałat 50 g  papryki czerwonej 50 g  papryki żółtej Przygotowanie Ciasto W pierwszym kroku ser mozzarella zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie rozpuścić z dodatkiem mascarpone w gorącej kąpieli (miska wstawiona w garnek z gorącą wodą) lub w kuchence(...)mikrofalowej przez ok, 1,5 min. Do rozpuszczonych serów dodać jajko i dokładnie wymieszać. Następnie do masy dosypać pozostałe składniki i wyrobić ciasto ręką do połączenia. Można także dla ułatwienia użyć torebki foliowej i przez nią zagniatać ciasto. Ciasto podzielić na potrzebną ilość porcji (tutaj 5). Następnie przystąpić do wałkowania. Można je także najpierw schłodzić przez 1-2 godziny

Ola la LCHF
Fit torcik z 3 składników 43

torcik z 3 składników. Ciasto na zimno z truskawkami bez cukru. Przepis na wysoką blaszkę 20 cm. SERNIK NA ZIMNO Z truskawkami lekki, delikatny, z owocami zatopionymi w galaretce. Oprócz tego, że jest pyszny, ma cudowny truskawkowy kolor, który od razu wzbudza uśmiech. Jestem na deficycie kalorycznym i liczę kalorie, przestałam wykorzystywać w ciastach i deserach cukier, który zastępuję erytrolem(...)Ostatnio polecałam Wam pyszny sernik na zimno z mandarynkami , torcik z owocami na malinowym skyrze , Kakaowy sernik z owocami fit bez cukru ., Kolejne moje pomysły na ciasta słodzone erytrolem: – Sernik na zimno dietetyczny z borówkami i kiwi – Sernik kawowy dietetyczny z malinami – Sernik fit z truskawkami i galaretką Moje fit ciasto na zimno składa się ze zmiksowanego jogurtu, truskawek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto czekoladowo truskawkowe z kremem-pyszne i łatwe+FILM 58

dobiega końca, ale jeszcze trwa, wiec korzystajmy z tych pysznych owoców. Osobiście uwielbiam truskawki i wypieki z nimi, i dlatego też chcę się z Wami podzielić przepisem na kolejne ciasto z truskawkami. Tym razem to pyszne ciasto z kremem, pianką czekoladową, truskawkami i galaretką. jest łatwe, pięknie wygląda, nie za słodkie i leciutkie. Polecam i bardzo serdecznie zapraszam Zapraszam też(...)film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm  (może być większa bo ciasto wychodzi wysokie) *używam szklanki 250ml BISZKOPT -4 jajka -0,5 szkl cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej -łyżeczka proszku do pieczenia KREM -1 litr mleka -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka  -3/4 szkl cukru -200g masła PIANKA

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Langosz – chrupiące placki z dodatkami prosto z Węgier 46

tego przysmaku. Langosz po węgiersku – czym jest ten pyszny i popularny przysmak Węgierski placek langosz to pyszny i popularny przysmak z Europy Środkowej. Jest to rodzaj smażonego ciasta na bazie drożdży, które podczas procesu smażenia w głębokim tłuszczu rośnie i staje się chrupiące z zewnątrz, jednocześnie miękkie w środku.  Langosz po węgiersku(...)przekąskę lub lekki posiłek. To idealna opcja dla miłośników odkrywania nowych smaków, poszukujących czegoś unikalnego i apetycznego. Langosz – przepis oryginalny na węgierski placek smażony Podstawowym składnikiem langosza jest ciasto na bazie mąki pszennej, drożdży, wody i soli . Ciasto powinno być elastyczne i lekko lepkie. Po wyrośnięciu, jest ono dzielone na mniejsze porcje, które są rozwałkowywane na placki o okrągłym

Ugotowane pozamiatane
Naleśniki marchewkowe 59

Puszyste naleśniki marchewkowe , które podać można na wytrawnie bądź na słodko . Te proste naleśniki robię z ciasta naleśnikowego do przygotowania, którego dodaję podsmażoną na oleju tartą marchew. Dodatek marchwi zmienia smak ciasta naleśnikowego i nadaje mu pięknego koloru. Przygotowanie naleśników rozpoczynam od utarcia, a następnie podsmażenia marchwi na odrobinie oleju. Podsmażoną marchew studzę, po czym miksuję ją z mąką, jajkiem(...)mlekiem, wodą gazowaną, solą oraz cukrem. Do miksowania używam ręcznego blendera lecz całość zmiksować można także w blenderze kielichowym . Po zmiksowaniu skłaników powinniśmy uzyskać jednolite, delikatne ciasto bez widocznych w nim kawałków marchwi. Z tak przygotowanego ciasta smażę naleśniki, które po usmażeniu i wypełnieniu ulubionym nadzieniem podaję na deser , kolację lub lunch . Upieczone naleśniki wypełnić można dżemem, serkiem, owocami, mięsem

MeCooks
Muffiny z owocami i mascarpone 53

u00f3wki umy\u0107. Truskawki wyszypu\u0142kowa\u0107.\r","Wszystkie sk\u0142adniki (bez owoc\u00f3w i serka) dok\u0142adnie wymiesza\u0107 w misce.\r","Nape\u0142nia\u0107 dno foremek ciastem.\r","Na ciasto po\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 serka mascarpone i owoce (kilka bor\u00f3wek lub\/i truskawk\u0119).\r","Zala\u0107 owoce ciastem tak, \u017ceby przykry\u0142o(...)łyżeczka proszku do pieczenia, serek mascarpone, truskawki, borówki, sól. Przygotowanie: Truskawki i borówki umyć. Truskawki wyszypułkować. Wszystkie składniki (bez owoców i serka) dokładnie wymieszać w misce. Napełniać dno foremek ciastem. Na ciasto położyć łyżeczkę serka mascarpone i owoce (kilka borówek lub/i truskawkę). Zalać owoce ciastem tak, żeby przykryło je. Piec ok 25min w 180st. https://www.bardzogrubysmok.pl/muffiny-z-owocami-i-mascarpone/ muffinki z mascarpone

Bardzo Gruby Smok
Burek, Byrek, Börek, Boereg, Piroqto 52

Burek, Byrek, Börek, Boereg, Piroqto popularne danie na Bałkanach, a zwłaszcza w krajach takich jak Chorwacji, Albania, Grecja i Macedonia. Składają się z ciasta filo i farszu, który może być mięsny, serowy lub wegetariański. Historia Burek, Byrek, Börek, Boereg, Piroqto Historia Burka sięga wieków temu, kiedy to Turcy panowali nad Bałkanami. Według legendy, byrek był ulubionym daniem sułtana i stał(...)Burka, którego, z serem i mięsem miałem okazję spróbować w oryginale, a z mięsem zrobiłem zaraz po powrocie w domu. Banitsa z Filo i Fetą z Bułgarii Składniki Ciasto Filo 1 opakowanie Marchewka 1-2 sztuki Cebula 1-2 sztuki Czosnek 3-5 ząbki Świeże liście laurowe 3-5 sztuki Oliwa z oliwek Mięso mielone wieprzowo 500 gram Sól

RafalCook
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 53

Ciasto drożdżowe i truskawki, połączenie moich dwóch ulubionych składników. Do tego jeszcze słodka chrupiąca kruszonka i deser idealny gotowy! Czas przygotowania: 40 min Czas oczekiwania: 90-120 min Czas pieczenia: 15-18 min   Składniki: (na 8 sztuk) 300 g mąki (niecałe 2 szklanki) 130 ml ciepłego mleka 7 g drożdży suszonych (lub 20 g świeżych) 1 jajko 1 żółtko(...)Kruszonka: 50 g mąki 30 g roztopionego masła 30 g cukru Dodatkowo: 1 białko 1 łyżeczka mleka Przygotowanie: Do misy przełóż suche składniki, jajka i mleko, wyrób na gładkie ciasto Kiedy ciasto zacznie odchodzić od boków misy, dodaj roztopione masło i ponownie wyrób Wyrobione ciasto przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (1-1,5 godz

Słodki Blog
FIT KETO KARPATKA (keto, bez glutenu i cukru) 65

Oceń ten przepis Przepyszna fit keto karpatka! Zdrowy zamiennik bardzo lubianego i popularnego ciasta! Wersja bez glutenu i cukru oraz z mniejszą ilością kalorii niż tradycyjny wypiek doskonale sprawdzi się także na redukcji. Bazę ciasta stanowi przepis na chałkę białkową , a krem został nieco odchudzony z tłuszczu. Smaczna i bardzo łatwa w wykonaniu na pewno skradnie serce niejednej osoby! Składniki(...)keto karpatka Ciasto (2 blaty – blacha z piekarnika) 12 białek jaj (ok. 420 g) 6 żółtek (ok. 120 g) szczypta  soli kłodawskiej 60 g słodzika np.  erytrolu 3/4 łyżeczki  winianu potasu (cream of tartar) (można pominąć) 50 g   izolatu białek (90%)  ( wersji bez nabiału np. izolat białek wołowych) 20 g  mąki łubinowej szczypta

Ola la LCHF
TOP 10 propozycji na ciasta i desery z malinami 55

Maliny to pyszne owoce, które wspaniale smakują na surowo, ale też w przetworach, deserach i wypiekach. Poniżej przygotowaliśmy dla Was najlepsze przepisy na pyszne ciasta i desery z malinami, które doskonale sprawdzą się na każdą okazję. Jeśli macie dużo malin, to polecamy wypróbować je wszystkie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA I DESERY Z MALINAMI 1. Ciasto z malinami i galaretką Przepis(...)Alle Dobre 2 Deser malinowa chmurka Przepis na: Przepiski (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto biszkoptowe z malinami Przepis na: Prosta Kuchnia 4. Ciasto z malinami i kruszonką Przepis na: Kulinarne Cuda 5. Malinowy deser z bitą śmietaną Przepis na: Kulineo 6. Rafaello z malinami na biszkopcie Przepis na: Mała w Garnku Miesza 7. Sernik w słoiku z malinami Przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Rurki z kremem budyniowym 1238

Rurki z kremem budyniowym Delikatne kruche ciasto i niesamowicie smaczny krem. Te rurki robią furorę na wszystkich domowych imprezach. Możemy je upiec nawet kilka dni wcześniej i nadziać kremem w dzień podania. Przepis nie jest zbyt skomplikowany, a smak naprawdę rewelacyjny. Polecam!   Z podanych składników wyjdzie około 50 – 60 rurek.       Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej(...)domowego lub w internecie *** *** Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i wszystko siekamy nożem. Dodajemy żółtka, śmietanę, cukier waniliowy,sól, proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto.Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc *** *** Po tym czasie ciasto dzielimy na części, i każdą część bardzo cienko rozwałkowujemy i kroimy na paski o szerokości około

Blog z Apetytem
Krucha tarta z budyniem i truskawkami 42

propozycję na pyszną kruchą tartę z budyniem i właśnie z truskawkami. Prosta i szybka w wykonaniu. Uda się każdemu. Upieczcie i dajcie znać czy smakowała.   Potrzebujemy:   Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 10 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na budyń: 2 szklanki mleka 2 budynie(...)pół litra mleka każdy ) 4 łyżki cukru Dodatkowo: około 25 dag truskawek mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej      Wykonanie pysznej tarty: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto można schłodzić w lodówce.     2. Wałkowanie: Ciasto wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką, wykładamy do tortownicy o średnicy około 21 cm wyłożonej papierem

Izabelawkuchni
Truskawkowa góra lodowa 64

Ciasto z truskawkami na herbatnikach Pyszne ciasto z truskawkami i galaretką czyli truskawkowa góra lodowa bez pieczenia. Biała słodka masa z serka i śmietany, kwaśne truskawki i pyszna czerwona galaretka. Iście narodowe barwy patriotyczne. 😉 Jak zrobić dobre ciasto bez pieczenia z truskawkami? Sezon truskawkowy rozkręca się na dobre. W handlu sprzedawcy prześcigają się w swoich ofertach. Jednak najlepsze truskawki(...)ciasto są te z własnego ogródka. Mamy do wyboru duże, kształtne od sprzedawcy i małe, czasem pokraczne z własnego ogródka. I z jednych i drugich można zrobić ciasto góra lodowa z truskawkami. I nie ma co wybrzydzać, że wysokie ceny, prawdziwy sezon na truskawki jest tylko raz do roku.   Zapraszam na przepis🙂         Truskawkowa góra lodowa

Dieta moja pasja
Zawijane drożdżówki z cynamonem i kruszonką 46

kubkiem aromatycznej kawy. Bardzo polecam, upieczecie takie. Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej  2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 6 łyżek oleju Na kruszonkę: 10 dag mąki tortowej 5 dag masła 82 % lub margaryny 5 dag cukru Dodatkowo(...)drożdżówek: 1. Rozczyn: drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem, następnie z mąką i przykrywamy czystą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut, żeby rozczyn ,, ruszył ". 2. Ciasto: Mąkę przesiewany do miski, wsypujemy oba cukry, wlewamy olej, wbijamy jajka i dodajemy rozczyn. Następnie zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i lśniące, powinno dobrze odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy czystą

Izabelawkuchni
Ciasto TRUSKAWKOWY PUSZEK-pyszne , z kremem, truskawkami i pianką +FILM 63

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia ciasto Truskawkowy Puszek :) Sezon na truskawki zaczął się na dobre, więc trzeba z tego korzystać :)  Ciasto jest pyszne, wysokie. Składa się z mięciutkiego biszkoptu kakaowego, powideł, kremu, truskawek i pianki truskawkowej :) Polecam serdecznie  Zapraszam też na film z jego przygotowaniem  SKŁADNIKI  *blaszka ok 25x35cm(...)może być ciut większa bo ciasto wychodzi wysokie) ***używam szklanki 250ml*** BISZKOPT -6 jajek -3/4 szkl cukru -szkl mąki pszennej tortowej -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -2,5 łyżki kakao KREM -1000ml mleka -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka -1 łyżka mąki pszennej  -1 łyżka mąki ziemniaczanej -200g masła  -3/4 szkl

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Rewelacyjne desery w pucharkach – 12 przepisów 105

Desery w pucharkach mogą być idealnym rozwiązaniem zarówno na przyjęcia, a także jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz przygotowywać dużego ciasta. Takie deserki nie tylko wyglądają uroczo, ale także oferują bogactwo smaków, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie. Jedną z największych zalet deserów w pucharkach jest ich różnorodność. Możesz eksperymentować z różnymi smakami i składnikami, tworząc unikalne(...)kompozycje, które odpowiadają Twoim upodobaniom. Pucharki umożliwiają układanie w warstwach różnych składników, takich jak kremy, galaretki, owoce, ciasta, chrupiące dodatki i wiele innych. Kolejnym atutem deserów w pucharkach jest ich estetyka. Prezentacja ma ogromne znaczenie w kulinariach, a te urocze pucharki z pewnością przyciągną wzrok i wywołają uśmiech na twarzach Twoich gości. Możesz bawić się kolorami, kształtami i dekoracjami, tworząc

Via Gusto
Ciasta truskawkowe – najlepsze przepisy 52

sezon truskawkowy nie trwa długo, na tyle, by móc go wykorzystać w 100%. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Warto jednak wykorzystać sezon truskawkowy najbardziej, jak się da, szykując pyszne ciasta z truskawkami. Mamy dla Was najlepsze przepisy, na pyszne wypieki z truskawkami, które warto przygotować w tym sezonie. Każdy jest inny, ale równie smaczny i warty wypróbowania. Zapraszamy! 1. Truskawkowiec(...)pieczenia Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto z truskawkami i budyniem Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Truskawkowiec Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Szybkie ciasto z truskawkami Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ekspresowe ciasto bez pieczenia Przepis na: Kulineo.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta truskawkowe – najlepsze przepisy pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
BISZKOPT Z KREMEM TRUSKAWKOWYM (keto, bez glutenu i cukru) 74

diecie nieskowęglowodanowej i bez cukru, ale także bezglutenowej. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Jedynie krem w mojej odchudzonej wersji należy przygotować dzień wcześniej, ale naprawdę warto! Dzięki niemu ciasto jest niskokaloryczne, o wysokiej zawartości białka i sycące, czyli w sam raz na redukcję. A dla tych, którzy potrzebują więcej tłuszczu w makro polecam np. śmietankę z mascarpone. Bazę tego(...)ciasta stanowi fantastyczny biszkopt, który powstał z lekko zmodyfikowanego przepisu Asi, znanej na Instagramie jako KetoMagia. Polecam obserwować jej konto bo robi magiczne pyszności w wersji keto! Składniki – biszkopt z kremem truskawkowym (forma 18 cm) Biszkopt 4 jajka szczypta soli kłodawskiej 30 g słodzika np. erytrolu 25 g oleju MCT 60 g mąki łubinowej 10 g błonnika bambusowego/mąki

Ola la LCHF
Toucinho Do Céu portugalskie ciasto 56

Toucinho Do Céu portugalskie ciasto… Toucinho Do Céu to ciasto, które wzbudza zachwyt i podziw wielu osób na całym świecie. Jest to słodki portugalski przysmak, który swoją nazwę zawdzięcza połączeniu aromatycznych migdałów i jajek w karmelowej masie. Historia Toucinho Do Céu sięga czasów średniowiecza, kiedy to przepis na to ciasto powstał w portugalskim mieście Amarante. W tamtych czasach klasztory(...)można go podawać w różnych porach dnia. Można jeść je na śniadanie, jako deser czy w ciągu dnia w czasie kawowej przerwy. Dlatego też Toucinho Do Céu to ciasto uniwersalne i doskonałe na każdą okazję. Jeśli jesteś mój drogi czytelniku – podglądaczu miłośnikiem ciast i chcesz poczuć smak Portugalii, polecam Ci oczywiście spróbować Toucinho Do Céu. Na zakończenie, zrób kawę

RafalCook
Błyskawiczny przepis na muffinki z czekoladą 58

akcesoria. Później zamkniesz muffinki w piekarniku i wrócisz do swoich zajęć, żeby po kolejnych 30 minutach wyjąć pyszny deser z czekoladowym nadzieniem. Lista potrzebnych składników Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto na muffinki, zbierz wszystkie niezbędne składniki, a następnie odmierz potrzebną ilość każdego z nich. W ten sposób cały proces zajmie ci znacznie mniej czasu i ograniczysz bałagan, który często powstaje przy(...)przede wszystkim nadzienia babeczek, w którym mogą pojawić się dodatkowo orzechy , albo formy ich podania – nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować polewę lub udekorować muffinki słodkościami. Do przygotowania ciasta potrzebne są następujące składniki: 300 g mąki pszennej, 100 g cukru, 250 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 100 ml oleju roślinnego, tabliczka

Słodkie okruszki
Babcina szarlotka na kruchym cieście 61

Szarlotka niejedno ma na imię. Z bezą, z pianką, z budyniem, na cieście kruchym albo biszkoptowym... Osobiście lubię każdą, ale dla mnie kwintesencja szarlotki to kruche ciasto, dużo jabłek z cynamonem, a podawana na ciepło koniecznie z gałką lodów na wierzchu:)  Polecam również inne przepisy na szarlotki i jabłeczniki: Jabłecznik z bezą i orzechami  Szarlotka tatrzańska, czyli szarlotka(...)spod samiuśkich Tater Strudel jabłkowy Szarlotka z bezą i orzechami Szarlotka sypana Biszkoptowy jabłecznik Jabłkowe pagórki Szarlotka fit Bursztynowa szarlotka Mini-jabłeczniki   Babcina szarlotka na kruchym cieście Składniki: 200g masła (miękkiego, w temp. pokojowej) 320g mąki (2 szklanki) 60g drobnego cukru (1/3 szklanki) 1 op. cukru waniliowego  1 jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżka

Obiad gotowy
karpatka na groszku ptysiowym – ciasto bez pieczenia 60

składniki: ok. 200 g groszku ptysiowego 750 ml mleka 4 żółtka 50 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 100 – 150 g cukru 200 g

Domowy Smak Jedzenia
Ciastka krucho-drożdżowe z Posuch - kuchnia podkarpacka 50

kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Posuchy, gmina Raniżów, powiat kolbuszowski  Ciastka krucho-drożdżowe to popularny wypiek w naszym regionie. Dzieje się tak za sprawą domowego smaku ciastek przygotowanych z takiego ciasta, ale również z powodów bardziej praktycznych, takich jak łatwość przygotowania i trwałość wypieków. Ciasto krucho-drożdżowe łączy w sobie zalety zarówno ciasta kruchego, jak i drożdżowego. Z jednej strony drożdże(...)zapewniają ciastkom puszystość i miękkość, z drugiej strony tłuszcz sprawia, że ciasta pozostają dłużej świeże i nie są suche. W Posuchach ciasto do takich ciastek przygotowuje się niemal bez cukru (potrzebny jest jedynie do obudzenia drożdży), dlatego po upieczeniu jeszcze gorące ciastka oprósza się obficie cukrem pudrem. Polecam te prawdziwie domowe smaki na co dzień i od święta :) Ciastka krucho

Trzeci talerz
Zawijane drożdżówki z białym serem i truskawkami 38

wychodzi mi najlepsze. Upieczcie i dajcie znać czy smakowało.   Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 3 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 6 łyżek oleju 2 jajka Na nadzienie: 25 dag sera białego ( u mnie chudy ) 1 cukier waniliowy 1 kisiel(...)cukrem, wsypujemy przesianą mąkę i mieszamy. Rozczyn przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15-20 minut żeby ,,ruszył'', czyli aż podwoi swoją objętość.   2. Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, wbijamy jajko, wlewamy olej, wsypujemy oba cukry i dodajemy rozczyn, następnie zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy przez kilka minut aż będzie gładkie i ładnie będzie odchodzić

Izabelawkuchni
Czekoladowiec z orzechami 44

Proste ciasto czekoladowe wzbogacone orzechami z pyszną polewą czekoladową! Co nam trzeba? 200 g masła 200 g czekolady deserowej 2 łyżki kakao prawdziwego 250ml mleka 4 jajka 250 g cukru 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia na polewę: 120g czekolady mlecznej 2 łyżki masła łyżeczka kakao orzechy włoskie- ok 100g Robimy! Składniki z lodówki wyjmujemy godzinę przed(...)dodając proszek do pieczenia i dokładnie wymieszamy wszystko, dodając ubite jajka oraz masę czekoladową. Mieszamy na minimalnych obrotach miksera lub ręcznie, delikatnie tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni, szykujemy blaszkę (ja wybrałam średni prostokąt), wyściełamy ją papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy do blaszki, na wierzch układamy orzechy włoskie. Pieczemy ok 50 minut, góra

Latosiowydom
Okrągłe drożdżówki z budyniem i kruszonką 42

minut. Po tym czasie rozczyn znacznie urośnie i spieni się. Gdy zobaczysz, że rozczyn jest gotowy, wsyp go do pozostałej ilości składników na drożdżówki, wymieszaj szpatułką i wyrób ciasto. Powinieneś uzyskać gładką kulę. Użyłam miksera i mieszadła do chleba. Zostaw ciasto w tej samej misie na godzinę i przykryj folią. Ciasto podwoi swoją objętość, nawet może ją potroić. Międzyczasie kiedy(...)ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki rozetrzyj szybko w dłoniach i włóż miseczkę z kruszonką do lodówki.  Wyrośnięte ciasto przełóż na posypany mąką blat, jeśli się lepi , posyp wierzch ciasta mąką.  Uformuj lekki wałek i podziel ciasto na 14 różnych kawałków, z których uformuj kulki. Kulki przenieś na wyłożoną papierem blachę, w zależności od blachy zmieścisz

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto pianka 483

Ciasto pianka to bardzo lekki i delikatny deser przygotowany na bazie galaretki i herbatników. Puszysta pianka z galaretki powstała podczas jej długiego miksowania. Dzięki temu galaretka jest bardzo puszysta, delikatna, niczym chmurka.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto pianka jest banalnie prosty i szybki. Można je przygotować w formie lub dowolnym naczyniu. Do przygotowania tego deseru można wybrać galaretki(...)dowolnych smakach i kolorach. Zapraszam do zapoznania się z przepisem! CIASTO PIANKA – PRZEPIS Składniki 1 galaretka o smaku owoców leśnych 1 galaretka pomarańczowa/cytrynowa 350 ml gorącej wody do każdej z galaretek (łącznie 700 ml) 12 herbatników maślanych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Obie galaretki rozpuszczamy w 350 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia. Na dno formy o wymiarach

Przepiski.pl
FIT SERNIK POMARAŃCZOWY (keto, bez cukru i glutenu, redukcja) 62

składniki zmiksować do momentu aż się połączą, ale nie dłużej by uniknąć zbyt mocnego napowietrzenia masy. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia tak by wystawał tworząc wysoki rant dla rosnącego ciasta, a następnie wylać masę serową. Przed wstawieniem do nagrzanego piekarnika, torownicą należy stuknąć kilka razy o blat by ciasto odrze się rozlało i usunąć pęcherze powietrza. Sernik piec(...)temperaturze 150°C przez 90 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawić w nim ciasto na 30 minut a następnie na kolejne 30 minut przy uchylonych drzwiczkach. Ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia. Wystudzone ciasto wstawić do lodówki aby całkowicie stężało. Następnie chłodne ciasto wyjąć z tortownicy i przełożyć na paterę lub talerz. Gotowy sernik można posypać słodzikiem w formie

Ola la LCHF
Ciasto z ciepłymi lodami – bez pieczenia 53

Ciasto z ciepłymi lodami, znane też w sieci jako…. Dupa Pawiana :p Nie pytajcie dlaczego tak! Mnie ta nazwa jakoś nie przekonuje, dlatego pozostaję przy nazwie opisowej;) Ciasto jest fajne, mocno piankowe, ale też … dość słodkie. Słodycz mamy i z galaretki i z serków homogenizowanych oraz z ciepłych lodów, więc nie bardzo jest tu możliwość jej odjęcia(...)zamiast galaretki cytrynowej do usztywnienia masy użyje się żelatyny…. ja jednak lubię to rozwiązanie z galaretką i mimo wszystko kolejny raz zrobiłabym je tak samo U mnie ciasto spotkało się z wielkim entuzjazmem, zwłaszcza ze strony najmłodszego członka rodziny Mnie też smakowało, choć spróbowałam go w małych ilościach herbatniki maślane – u mnie 2 małe opakowania, około

Smaki Na Talerzu
Smak z dzieciństwa – racuchy na drożdżach według przepisu mojej babci 54

mąki pszennej i łyżeczkę cukru. Mieszam dokładnie, aż drożdże się rozpuszczą, przykrywam garnek ściereczką na około 10 minut, pozostawiam w ciepłym miejscu. Zaczyn powinien delikatnie urosnąć. KROK 2 – ciasto na racuchy na drożdżach Cała, pozostałą mąkę wsypuję do dużej miski. Lubię dodatkowo użyć ręcznego przesiewaka do mąki, mam wrażenie, że po jego użyciu ciasto jest pulchne i ładnie rośnie(...)Podgrzewam resztę mleka i wlewam do mąki wraz z jajkiem i cukrem. Mieszam i dodaję zaczyn z drożdży. Całośc mieszam, aż powstanie gładkie, lekko lejące ciasto. Przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na minimum pół godziny. KROK 3 – przygotowanie / smażenie racuszków Na patelnię wlewam olej (około 10 łyżek, ciasto drożdżowe lubi olej). Na gorący tłuszcz nakładam mini chochelką

W Kawiarence
Szarlotka z kajmakiem w jesiennej krateczce – elegancka, szybka i prosta w wykonaniu 62

ubrało sukienkę, obsypało się czerwono-złotymi liśćmi i wskoczyło pod kocyk. Krateczka na szarlotce kojarzy się z kubkiem herbaty z miodem i z plastrem cytryny. Szarlotka jest jednocześnie ciastem, który lubią chyba wszyscy, a zwłaszcza dzieci.   Szarlotka z kajmakiem z kratką Błyskawiczna do zrobienia, elegancka i pyszna! Składniki: ½ kostki masła 1 kg jabłek 200 g kajmaku 2 ½ szklanki mąki(...)łyżki cukru 1 łyżka śmietany 2 jajka cynamon Przygotowanie szarlotki z kajmakiem: Pokrojone w kostkę masło zagniatamy z mąką i 1 jajkiem i łyżką śmietany na lekko klejące ciasto, które wkładamy w folii lub silikonowej desce do lodówki na 20 minut. Jabłka ścieramy na tarce na grubych oczkach. Foremkę smarujemy masłem. Nastawiamy piekarnik na 180 stC Wyjmujemy ciasto z lodówki

W Kawiarence
Świąteczne mini mazurki 42

wielkanocnych stołach królują wielkanocne baby i mazurki. A co jeśli mazurki w tradycyjnym wydaniu, czyli te na kruchym cieście przełożone dżemem czy konfiturą się już znudziły albo po prostu za nimi się nie przepada?  Szuka się nowych rozwiązań i na takie właśnie wpadłam w tym roku. Nie należę do fanów typowych mazurków, więc co roku staram się je czymś(...)roku podejrzałam na "Cake it" pomysł na mazurek w formie tarty. W związku z tym, że uwielbiam ciasteczka "na jeden ząb" zrobiłam jako mazurki małe tartaletki z kruchego migdałowego ciasta i tak jak w oryginalnym przepisie dodałam kremem z białej czekolady i ajerkoniaku oraz porzeczkową żelkę.  Zdrowych, spokojnych i pogodnych Świąt Wielkanocnych Wam życzę i mnóstwa wspaniałych smaków

Bon appetit mon amie
Szybkie ciasto czekoladowe z żurawiną 119

Szybkie ciasto czekoladowe z żurawiną To ciasto „chodziło” za mną już jakiś czas. Proste, szybkie do zrobienia i takie pyszne.  Idealne do filiżanki aromatycznej kawy czy herbaty. Ja je uwielbiam Moja rodzina też. Polecam i Wam. Wystarczy tylko kilka machnięć łyżką i już można piec Mi jak zawsze pomagała w przygotowaniach córeczka. Ona uwielbia robić ze mną(...)takie ciasta. Jak jest u Was? Dzieci lubią z Wami piec? Składniki: 2 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka cukru (200 g) 2 łyżki naturalnego kakao 1 łyżeczka sody 200 g ulubionej konfitury – u mnie truskawkowo-malinowa 3 jajka M 1 szklanka mleka 0,5 szklanki oleju garść suszonej żurawiny Do dekoracji: polewa czekoladowa i płatki migdałów Przygotowanie: Formę

Słodkie okruszki
Mazurki grysikowe 113

śmietanki       *** Do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy żółtka oraz pokrojone na kawałki masło i całość zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem na gładkie ciasto *** *** Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinamy(...)mazurki w kształcie jajka (mogą być małe lub duże) *** *** Z resztek ciasta formujemy wałeczki na otoczki do mazurków *** *** Mazurki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, przyklejamy otoczki i nakłuwamy w środku widelcem *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia *** *** Przygotowujemy masę grysikową. W garnuszku zagotowujemy mleko z cukrami

Blog z Apetytem
Zajączki drożdżowe 55

cukrem i dro\u017cd\u017cami. Zostawi\u0107 rozczyn do spienienia\/wyro\u015bni\u0119cia.\r","Po\u0142\u0105czy\u0107 rozczyn z reszt\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w i wyrobi\u0107 ciasto.\r","Odstawi\u0107 ciasto w posmarowanej delikatnie olejem misce do wyro\u015bni\u0119cia na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce.\r","Formowa\u0107 zaj\u0105czki z ciasta.\r","Roztrzepa\u0107 jajko(...)szklanki oleju, sól 1 jajko na posmarowanie Przygotowanie: Ciepłe mleko zmieszać z cukrem i drożdżami. Zostawić rozczyn do spienienia/wyrośnięcia. Połączyć rozczyn z resztą składników i wyrobić ciasto. Odstawić ciasto w posmarowanej delikatnie olejem misce do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Formować zajączki z ciasta. Roztrzepać jajko i posmarować nim zajączki. Piec 25 minut w 180st. https://www.bardzogrubysmok.pl/zajaczki-drozdzowe/

Bardzo Gruby Smok
Idealne ciasta na Wielkanoc 134

Wielkanoc tuż tuż.. a to oznacza, że pora planować Wielkanocne menu. Oczywiście obowiązkowo na Wielkanocnym stole powinna się znaleść babka Wielkanocna , jajka faszerowane , sałatki Wielkanocne a także pyszne ciasta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie ciasta na Wielkanoc przygotować w tym roku? Wiele osób ma dylemat, a święta to idealna okazja na wypróbowanie nowych przepisów! Oto zbiór przepisów na pyszne ciasta(...)Wielkanoc. Na pewno każdy z Was znajdzie coś idealnego dla siebie. Zapraszam! 1. Ciasto Góralki Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto wiśniowa królewna Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Kremowy sernik Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Ciasto ze słonecznikiem Przepis na: KulinarneCuda.pl 5. Ciasto Shrek Przepis na: Kulineo.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Idealne ciasta na Wielkanoc pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Bułki z nasionami i orzechami 57

korzystne dla zdrowia. Pieczenie bułek śniadaniowych w domu jest łatwe i przyjemne. Wszystko, co potrzebujesz, to mąka grahamka, drożdże, woda, sól i odrobina miodu. Możesz też dodać do ciasta ziarna, orzechy lub suszone owoce, aby nadać bułkom dodatkowy smak i chrupkość. Ja wybrałam słonecznik, siemię lniane i włoskie orzechy. Po przygotowaniu ciasta i pozostawieniu go do wyrośnięcia, możesz uformować(...)miodem. Odważyć obie mąki, słonecznik, siemię lniane, grubo pokrojone orzechy i włożyć do misy miksera. Założyć hak do wyrabiania. Wlać rozpuszczone drożdże do suchych składników i zacząć zagniatać ciasto. Po 2 minutach dodać sól i dalej zagniatać ciasto. W razie potrzeby dolewać po łyżce wody, cały czas zagniatając. Ciasto powinno być lekko lepkie i wyraźnie odchodzić od ścianek naczynia. Przykryć

codojedzenia
Sernik wielkanocny z kajmakiem i solą morską. 70

kajmakiem i solą morską. Sernik wielkanocny z kajmakiem i solą morską. Sernik wielkanocny z kajmakiem i solą morską. Sernik wielkanocny z kajmakiem i solą morską. Składniki na kruche ciasto z orzechami i solą morską: - 200 g orzechów laskowych zmielonych ( dostaniecie gotowe bez problemu ) - 200 g mąki orkiszowej - 100 g cukru trzcinowego - pół łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej ( nie chodzi(...)solą morską: - 500 g cukru - 200 ml mleka 3,2% - 100 g masła, miękkiego - pół łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej Dodatki : - orzechy laskowe opcjonalnie, posiekane - sól morska Jak zrobić kruche ciasto z orzechami i solą morską? W misce mieszamy zmielone orzechy laskowe z mąką orkiszową, cukrem trzcinowym oraz solą morską i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone masło i żółtka. Wszystko zagniatamy

Z Kuchni Do Kuchni
Pierniczki z masą cukrową 2013 42

cukrowe ? posypki cukrowe ? pisaki cukrowe Wykonanie: Pierniczki ? Rozpuścić razem miód, cukier, kakao, przyprawę do piernika i masło, ostudzić lekko. ? Dodać jajka, mąkę i jogurt z wymieszaną sodą i zagnieść ciasto. ? Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. ? Podzielić ciasto na kilka części, każdą rozwałkować na grubość 1/2 cm i wycinać foremkami pierniczki. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodać mąkę(...)wymieszać z glukozą i gorącą wodą, poczekać aż trochę przestygnie. ? Na stolnicę wysypać część cukru pudru i wymieszać z rozpuszczoną mieszaniną. Cukier puder dodawać stopniowo. ? Na koniec zagnieść gładkie ciasto cukrowe. ? Podzielić na kilka części, dodać barwniki oraz ponownie zagnieść. ? Ciasto szybko wysycha, więc należy trzymać je przykryte mokrą ściereczką. ? Ciasto rozwałkować i wycinać foremkami kształty odpowiadające upieczonym pierniczkom

To co kocham
Tort Aniołek 49

Bardzo łatwy, prosty, szybki i efektowny biały tort. Ulubione ciasto mojej Moniki! Pierwszy raz zrobiłam w formie tortu, wcześniej piekłam w prostokątnej blaszce. Białe, kruche placki na amoniaku i masa budyniowa, w smaku ten sam, ale efekt tortu doskonały. Zapach amoniaku, jaki wydobywa się podczas pieczenia, przypomina mi czas dzieciństwa, kiedy to babcia piekła ciastka amoniaczki, albo właśnie takie kruche(...)placki z amoniakiem przekładane zwykłym budyniem. Uwielbialiśmy to ciasto. Wczorajszy wpis o mojej diecie jest aktualny, ale na blogu będzie niekoniecznie dietetycznie. Składniki: Ciasto kruche ? 2 jajka ? 1/2 szklanki śmietany kwaśnej 12% ? 1/2 szklanki cukru ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej ? 500 g mąki pszennej ? 125 g masła ? 1 łyżeczka amoniaku Kewm budyniowy ? 3 jajka ? 1 szklanka śmietany kwaśnej 12% ? 2 czubate

To co kocham
Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 31

Ciasto drożdżowe zawsze omijałam z daleka, bo wydawało mi się, że jest bardzo trudne i wymaga dużo cierpliwości. Mama już od dawna namawiała mnie, abym upiekła ciasto z jej wypróbowanego i najprostszego przepisu. Przepis leżakował sobie w zeszycie do czasu, gdy zainspirowało mnie pyszne ciasto drożdżowe koleżanki. Okazało się, że przepis jest rewelacyjny, bo wrzuca się wszystko warstwami do jednej(...)upiekłam drożdżowe ze śliwkami, ale można z innym owocami. np. jabłkami, jagodami, wiśniami. Można też zrobić samo, bez dodatków, albo dodać rodzynki do środka. Przepis godny zapamiętania. Składniki: Ciasto drożdżowe ? 100 g drożdzy ? 1 szklanka cukru ? 5 jajek ? 1 szklanka mleka ? 1 szklanka oleju ? 5 szklanek mąki pszennej ? szczypta soli ? 1 kg śliwek węgierek Kruszonka ? 1 szklanka mąki pszennej

To co kocham
Muffinki serowo-brzoskwiniowe 39

sukcesie muffinek szarlotkowych powstały muffinki na bazie przepisu na sernik z brzoskwiniami. Kruche ciasto, kremowy sernik, brzoskwinie i piana z kruszonką to mini serniczki i mini porcyjki w sam raz do kawy! Pychotka… mniam. Składniki na 15 muffinek: Ciasto kruche ? 1,5 szklanki mąki ? 125 g masła ? 2 łyżki cukru ? 3 żółtka ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)sera mielonego, u mnie Piątnica ? 125 g masła ? 1/2 szklanki cukru pudru ? 3 jajka ? 1 budyń śmietankowy Piana ? 3 białka ? 1/2 szklanki cukru ? 1 puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche ? Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. ? Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. ? 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki

To co kocham
Tort Mleczna kanapka 55

Tort Mleczna kanapka powstał na bazie przepisu na ciasto wuzetkę. Niby ciasto i krem śmietanowy ten sam ale wykonanie w okrągłej formie i odpowiednie wykończenie daje zupełnie inny efekt. W mojej rodzinie jest to najbardziej popularne ciasto, szczególnie wśród młodzieży. Michał od razu bierze dwie porcje i jeszcze niejedną dokładkę. Ciasto jest mokre, nie wymaga nasączania, a śmietana doskonale uzupełnia(...)smak czekolady. Składniki: Ciasto ? 6 dużych jajek ? 1 szklanka cukru ? 1/2 szklanki oleju ? 50 g mąki ziemniaczanej ? 100 g mąki pszennej ? 2 łyżki kakao ? 1/2 łyżeczki sody ? 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietanowy ? 1 litr śmietany 30% ? 1 szklanka cukru pudru ? 6 łyżeczek żelatyny na 3/4 szklanki wody ? płatki czekoladowe lub starta czekolada do posypania Polewa czekoladowa

To co kocham
Mazurek Pina colada 50

można zmielić kaszę jaglaną. Można oczywiście upiec taki sam mazurek też na bazie mąki pszennej. Mazurek pachnie kokosem i migdałami, jest bardzo kruchy i delikatny w smaku. Składniki: Kruche ciasto ? 200 g mąki jaglanej ? 100 g skrobi ziemniaczanej ? 100 g masła ? 2 łyżki cukru pudru ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ? 1 jajko Czekolada ? 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady ? 1/4 szklanki śmietanki(...)kokosowy ? 1 puszka mleka kokosowego 400 g ? 1 budyń waniliowy (na 1/2 l mleka) ? 1 łyżka cukru Dekoracja ? 7 plastrów ananasa z zalewy ? 4 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: Kruche ciasto ? Posiekać obie mąki i proszek do pieczenia z masłem i cukrem. Dodać jajko i zagnieść ciasto. ? Przykryć kulę ciasta folią spożywczą i odstawić do lodówki na 2 godziny

To co kocham
Drożdżowe ślimaczki z makiem 37

moim rodzinnym domu były to szczodraki, o których pisałam przy racuszkach bananowych. Dzisiaj polecam pyszne bułeczki drożdżowe, które zawsze wychodzą świetne. Idealne dla osób dopiero zaczynających przygodę z ciastem drożdżowym. Moje pierwsze drożdżówki były właśnie z tego przepisu i wyszły idealne, a zawsze bałam się drożdżowego ciasta, bo uważałam i zresztą dalej uważam, że jest ono bardzo trudne. Przepis dostałam(...)tego przepisu wychodzi dość dużo drożdżówek, ale znikają również w mgnieniu oka. Polecam więc nie zmieniać proporcji, tylko ewentualnie poeksperymentować z innymi kształtami – rogalikami czy bułeczkami. Składniki: Ciasto drożdżowe ? 1 kg mąki pszennej ? 1/2 litra mleka ? 200 g drożdży ? 3/4 szklanki cukru ? 1 cukier wanilinowy ? 125 g masła ? 1 jajko ? 1 żółtko ? szczypta soli Masa makowa ? mała puszka masy

To co kocham
Sernik krówka 704

pyszny, chyba najlepszy sernik jaki robiłam. Delikatny, kremowy i rozpływający się w ustach. A do tego duży, podzielny, łatwy w wykonaniu, efektowny i pięknie prezentujący się na stole. Tym ciastem z pewnością uraczysz wszystkich gości. Polecam!       Składniki: Sernik: ok 200g herbatników kakaowych 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (ok 530g(...)się składników. Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie mieszamy ją łyżką lub szpatułką z masą serową – już nie miksujemy *** *** Całość przelewamy delikatnie na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Wyłączamy piekarnik i ciasto studzimy przy

Blog z Apetytem
Murzynek z jabłkami 971

Przepis na ciasto murzynek. Dodatek jabłek sprawia, że ciasto pozostaje mięciutkie i wilgotne, nawet na drugi dzień i jest przepyszne. Składniki 5 jajek 1.5 szkl cukru 2 łyżeczki sody 1.5 szkl. oleju 2 szkl. mąki 2 łyżki cynamonu 2 łyżki kakao 3-4 jabłka Przygotowanie Jajka ubić z cukrem, następnie powoli dodawać na przemian wszystkie połączone ze sobą produkty sypkie(...)olejem. Wymieszać ciasto (będzie bardzo gęste więc proponuję zmienić trzepaczki na hak będzie łatwiej). Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 °C na ok. 50 min. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto polać polewą czekoladową. Autor przepisu

Wasze Przepisy
Babka czekoladowa z kokosem 185

przygotowałam. Podczas pieczenia pachnie batonikami bounty. Nie wiem co jest intensywniejsze: zapach czekolady czy kokosa. Sama babka wychodzi bardzo intensywnie czekoladowa dzięki całym kawałkom czekolady. Osobiście uwielbiam takie cięższe ciasta więc lekki kokosowy środek idealnie do niej pasował. Połączenie smaków wyszło genialne. Babka czekoladowa z kokosem, składniki na dużą keksówkę: Masa czekoladowa: 200 g mąki 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej(...)możliwe, dodajemy łyżeczkę skrobi i łyżkę wiórek, jeszcze raz mieszamy i na chwilę odstawiamy (skrobia wchłonie wilgoć i masa będzie bardziej zbita) Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta czekoladowego wylewamy na spód. Następnie z masy kokosowej rolujemy w rękach kilkucentymetrowe wałeczki i układamy je na środku keksówki (wzdłuż). Można zrobić jeden długi wałek, ale ciężko będzie go przenieść. Wylewamy

Relaxtime
Tort czekoladowy z powidłami. 55

wspaniały tort, który możesz wykonać na wiele różnych okazji. Czekoladowy tort jest moim ulubionym deserem i zawsze się nim zachwycam ( idealny tort na Dzień Kobiet czy Dzień Matki ). Ciasto jest bardzo bogate i jednocześnie świeże. Tort pozostaje świeży przez kilka dni. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze, które zapobiegają wielu chorobom. Substancje zawarte w kakao uspokajają, poprawiają humor, zwiększają popęd seksualny(...)pieczenia. W misce połącz masło i erytrytol. Następnie dodaj jajka. Miksuj do połączenia składników. Na koniec powoli wsyp kakao, proszek do pieczenia oraz mąkę orkiszową i ziemniaczaną. Miksuj. Gotowe ciasto przełóż do tortownicy. Wyrównaj. Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Wyciągnij ciasto i odstaw by ostygło. Na wierzch ciasta wyłóż powidła śliwkowe. Do garnka wlej

Zdrowy Styl Joanny
Babka zebra 72

Babka zebra to dwukolorowe ciasto, które będzie idealnym dopełnieniem wielkanocnego stołu. Babka zebra pięknie wygląda i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Do tego jest pyszna, wilgotna i puszysta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na babkę zebrę jest bardzo prosty, a składniki, które są potrzebne do jej wykonania zazwyczaj mamy w domu. Nawet największy amator wypieków z łatwością upiecze to pyszne ciasto(...)łyżeczki proszku do pieczenia i mieszamy. 3. Do masy jajecznej dodajemy na przemian: olej, woda gazowana, mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do wyczerpania składników. 4. Tak przygotowane ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy wcześniej odłożone 3 łyżki mąki i mieszamy. Do drugiej części dodajemy 3 łyżki kakao i również mieszamy do połączenia. 5. Formę smarujemy tłuszczem

Przepiski.pl
ciasto Lion na biszkopcie 847

ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 40 min. Upieczony biszkopt odstawiamy do wystudzenia. Gotowy(...)masą kajmakową. dodatkowo : ok. 200 ml mocnego naparu z kawy ok. 140 g orzeszków ziemnych (mogą byś solone jeśli lubimy połączenia słodko słone) opcjonalnie dżem z czarnej porzeczki złożenia ciasta: pierwszy blat biszkopta – nasączenie- opcjonalnie dżem z czarnej porzeczki – krem budyniowy – wkładka kajmakowa z ryżem preparowanym – krem budyniowy – drugi blat biszkopta – nasączenie – krem

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Hawana z ananasem 107

Przepis na ciasto Hawana z ananasem . Na jasnym biszkopcie, z masą budyniowo maślaną wzbogaconą pysznym ananasem i przykrytą blatem bezowo kokosowym. Góra oblana jest syropem czekoladowym przyozdobionym złotym maczkiem cukrowym. Ciasto jest delikatne w smaku i sprawdzi się na każde okazje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Hawana z ananasem SKŁADNIKI: *na foremkę 25 x 25cm.  Biszkopt : jajka (3 szt.) cukier(...)Dekoracja : syrop czekoladowy do lodów  (wg uznania) złoty maczek cukrowy lub wiórki kokosowe (garść) Przybory: foremka 24x24 cm. mikser szpatułka miarka waga (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Jak wykonać ciasto Hawana z ananasem pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! 1. Przygotowanie . Foremkę wykładamy na dnie papierem do pieczenia. Boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy

Rita creative
Chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym 55

żaroodpornym dowodzi, że każdy może upiec domowe pieczywo, bo ten przepis wypróbowałam już niejednokrotnie i zawsze wyszedł mi pyszny, miękki z chrupiącą skórką wypiek. Jego przygotowanie to dosłownie chwila. Ciasto możecie również przyszykować wieczorem, a rano upiec świeży chleb. Nic nie przebije domowego, pachnącego na cały dom, jeszcze ciepłego pieczywa z odrobiną masła. Taki chleb nie tylko jest pyszny(...)ponownie przemieszać. Zaczyn odstawić na około 10 minut do wyrośnięcia.   Uwaga! W przypadku drożdży suchych zaczyn jest zbędny. Drożdże suche należy od razu wymieszać z pozostałymi składnikami. Ciasto na chleb: Do większej miski wsypać mąkę, sól oraz wlać zaczyn i olej. Całość początkowo wymieszać mikserem z końcówkami tzw. hakami, a później ręcznie. (Ciasto powinno być elastyczne i swobodnie odchodzące

Di gotuje
Tarta z łososiem i warzywami 51

Tarta z łososiem to świetny pomysł na pyszny obiad lub kolację.  Pyszne kruche ciasto, świeży łosoś i śmietanowo jajeczne nadzienie,  naprawdę to połączenie skradnie wasze podniebienie. Składniki: ciasto 170 g masła 300 g mąki 4 łyżki zimnej wody 1/2 łyżeczki soli nadzienie 250 g łososia 1/2 zielonej papryki 8 pomidorków koktajlowych 4 jajka 200 ml śmietanki(...)pęczka koperku  Wykonanie: Wszystkie składników na ciasto przekładam do miski i szybko zagniatam ciasto. Ciasto zawijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkowuję ciasto i wykładam formę na tatrę tak by ciasto wystawało 0,5 mm poza brzegi. Przykrywam papierem do pieczenia i wsypuję kulki ceramiczne. Wstawiam do pieca nagrzanego

magiczna kuchnia Kasi
Serducha z ciasta parzonego 96

Smażone serduszka z ciasta parzonego będą odpowiednie zarówno na Walentynki, jak i na tłusty czwartek.  Ciasto: 200 g mąki pszennej 250 ml wody 90 g masła 4 jajka szczypta soli szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia (co najmniej 1 litr) cukier puder           Zagotować wodę razem z masłem(...)masło się rozpuści wsypać sól i mąkę. Mieszać energicznie, aż znikną grudki mąki, a ciasto stanie się jednolite i będzie odstawać od garnka. Zdjąć z ognia, przestudzić. Do przestudzonego ciasta dodawać po jednym jajku, ucierając za każdym razem do całkowitego połączenia jajek z ciastem. W trakcie ucierania dodać również cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Gotowym ciastem napełniać rękaw cukierniczy

Praktyczna pl
Pączki serowe bezglutenowe 71

rozetrzyj z jajkiem, cukrem i cukrem waniliowym za pomocą trzepaczki Dodaj masło, ocet i spirytus Stopniowo wsypuj mąkę, proszek do pieczenia i sodę, wymieszaj do powstania gęstego, lepkiego ciasta * Konsystencja ciasta powinna przypominać ciasto na ptysie, powinno być luźne i lepkie. Jeśli ciasto jest zbyt twarde dodaj odrobinę jogurtu lub kwaśnej śmietany. Jeśli ciasto będzie zbyt zbite, pączki po upieczeniu(...)spożywczą i odstaw na ok. 20 min, w tym czasie rozgrzej olej Przygotuj małą łyżeczkę do formowania pączków i talerzyk na który wylej 1-2 łyżki oleju Nabieraj porcje ciasta wielkości małej łyżeczki i formuj kulki za pomocą natłuszczonych dłoni Uformowane w dłoniach kulki wrzucaj do dobrze rozgrzanego tłuszczu Smaż ok. 3-4 min na średnim ogniu Po usmażeniu posyp

Słodki Blog
Pączki 53

razem z mlekiem delikatnie mieszamy i odstawiamy całość na około 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Następnie dodajemy żółtka i całość dokładnie wyrabiamy, najlepiej mikser z hakiem. Do wyrobionego ciasta dolewamy rozpuszczone i przestudzone masło, ponownie wyrabiamy, aż ciasto wchłonie cały tłuszcz. Na koniec dodajemy spirytus i ponownie wyrabiamy. Spirytus dodajemy żeby pączki podczas smażenia nie wchłaniały tłuszczu. Ciasto przykrywamy(...)ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Kiedy ciasto urośnie przekładamy je na stolnicę, delikatnie zagniatamy ale tylko 2-3 razy i dzielimy na 9 równych części. Ja ważę ciasto i dzielę na 9, a później każdą część robię o tej samej wadze. Wtedy mam pewność, że pączki będą jednakowe i będą się równomiernie smażyły. Ciasto na pączka rozpłaszczamy

To co lubię - gotuję i polecam
francuskie serduszka z cynamonem 39

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżeczki cynamonu 2-3 łyżki cukru troszkę mleka do posmarowania ciastek wykonanie: Cukier mieszamy z cynamonem. Ciasto francuskie rozwijamy i posypujemy cukrem z cynamonem. Z ciasta wycinamy prostokąty ok. 6,5 x 12 cm. Każdy prostokąt zwijamy od dłuższego boku w rulon. Następnie rulon składamy na pół i nacinamy w połowie. Wywijamy przecięte boki

Domowy Smak Jedzenia
Graffere / graffe 97

wlać połowę mleka. We wgłębieniu wymieszać widelcem drożdże z cukrem i mlekiem. Odstawić do namnożenia. Gdy drożdże "urosną", dodać resztę cukru, rozbełtane jajka, skórkę startą z pomarańczy i spirytus. Ciasto dokładnie wyrobić. Na koniec dodać stopione masło i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na przynajmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieść. Podzielić na dwie części(...)każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 2 cm. Z ciasta wykrawać krążki za pomocą szklanki. W środku wyciąć krążki kieliszkiem. Oponki odkładać na ściereczkę, by wyrastały (przynajmniej 30 minut). Resztki ciasta zagniatać ponownie, rozwałkowywać i wycinać. I tak do zużycia ciasta. Wyrośnięte graffere smażyć w głębokiej patelni lub gęsiarce na rozgrzanym oleju z obu stron. Następnie wykładać na ręcznik

Weekendy w domu i ogrodzie
Proste, kruche, dwusmakowe ciasto na niedzielę 68

Śpieszę z tym niedzielnym wpisem, choć już po niedzielnym deserze. Może jednak już za tydzień się przyda, po niełatwym,  tłustoczwartkowym, pączkowym licytowaniu się " kto - ile ". Szybkie, kruche, proste ciasto.  Rewelacyjne na ciepło, doskonałe po przestudzeniu,  idealne do podgrzewania w mikrofalówce,  by gałka lodowa nałożona na wierzch spłynęła nęcąco na boki. Ciasto z potencjałem zaspokojenia wymagań wielu(...)dniami, ale były też prośby o szarlotkę. I w związku z tym - dwa w jednym. Pół na pół. Kombinacja sprytna, tylko nie zaznaczyłam gdzie co,  a gruba warstwa ciasta startego na powierzchnię  kamuflowała rodzaj nadzienia.  Pomyliłam się przy pierwszym krojeniu, szukając jabłuszka. Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm 200 gram mąki pszennej tortowej 200 gram

Kronika Piekarnika
Chleb orkiszowy z marchewką na fermencie owocowym 54

fermencie owocowym Faza I 100g mąki orkiszowej typ 650, 100g  wody fermentacyjnej, Mieszamy składniki, przykrywamy i wstawiamy w ciepłe miejsce na 10-12 godzin Faza II  200g ciasta z fazy I, 100g mąki orkiszowej typ 650, 100g  wody fermentacyjnej Wymieszane ciasto wystarczy włożyć przykryte do piekarnika z włączona żarówką. na 2,5-do 3 godzin. Ciasto właściwe(...)300g ciepłej wody o temp. 28st. 14g soli. Najpierw łączymy wodę z solą dodajemy marchew i dosypujemy mąkę. Łączymy składniki i pozostawiamy na około 15-20 minut. Następnie do ciasta dodajemy zaczyn i wyrabiamy ciasto aż będzie odchodzić od rąk i miski. Ciasto przykrywamy i pozostawiamy na 2,5 godziny w ciepłym miejscu. W tym czasie składamy ciasto 2 razy

Leśny Zakątek
Bułki czosnkowe 352

kilka minut aby rozczyn drożdżowy zaczął pracować. Do pracującego rozczynu drożdżowego wlewamy resztę mleka i wody, rozmącone jajko, oraz wsypujemy odmierzoną ilość mąki i soli po czym zaczynamy wyrabiać ciasto na bułki. Gdy składniki się połączą dodajemy 30ml oleju.  Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne. Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte bawełnianą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(...)około 30-45min. W czasie gdy ciasto wyrasta przygotowujemy masło czosnkowe. Do miski wkładamy 40g miękkiego masła, dodajemy trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i około pół filiżanki drobno posiekanej natki pietruszki, całość solimy i dokładnie mieszamy aż składniki się połączą.   Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy i dzielimy na 10 równych części. Każdy kawałek ciasta powinien

Księga-Smaku
Ciasto na ptysie 149

zrobić pyszne ciasto na ptysie? Tego dowiesz się w tym przepisie. Potrzebujesz tylko 4 składników! Składniki 120 g masła 140 g mąki pszennej 250 ml wody 4 jajka Przygotowanie Do garnka wlać wodę i dodać masło. Zagotować. Następnie do gotującej się wody dodać mąkę, zmniejszyć ogień i energicznie mieszać, aż składniki dokładnie się połączą i z ciasta powstanie kulka. Przestudzić(...)Ciasto umiescić w misie miksera, dodawać po jednym jajku i miksować. Gotowe ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyciskać okręgi na papier do pieczenia, zachowując odstępy bo ciasto sporo rośnie. Piec 30 minut w 200° C. Po przestudzeniu przekroić na pół i nadziewać dowolnym kremem. Autor przepisu: Viola Artykuł Ciasto na ptysie pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Najprostsza kremówka z bitą śmietaną 326

pracy. Świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy na przyjazd niespodziewanych gości. Ponieważ w tej wersji nie przygotowuje się masy budyniowej i nie trzeba czekać na jej ostygnięcie, przygotowanie ciasta zajmie mniej niż 45 minut (wliczając czas potrzebny do ostygnięcie ciasta francuskiego). Jak zrobić najprostszą kremówkę z bitą śmietaną? Wystarczy upiec ciasto francuskie i ubić śmietanę z mascarpone. Następnie blaty(...)ciasta przekładamy bitą śmietaną, wierch posypujemy cukrem pudrem i gotowe.   Składniki najprostszą kremówkę z bitą śmietaną: gotowy płat ciasta francuskiego (około 275 g) 400 ml śmietany 30% 250 g mascarpone łyżka żelatyny 100 ml wody 5 łyżek cukru pudru + do posypania ciastka   Przygotowanie Ciasto francuskie rozwijamy i przekrawamy na dwie równe części. Płaty układamy w odstępie na wyłożonej

e-PrzepisyKulinarne
CHLEB NA ŻURKU – przepis na chleb na zakwasie z żurku 435

olej i sól. Możesz również dodać wybrane ziarna i dodatki (ja dodałam garść ziaren słonecznika). Całość wymieszaj, a następnie wyrabiaj ręcznie lub mikserem/robotem przez około 15 minut. Odpowiednio wyrobione ciasto nie powinno lepić się do ręki oraz ścianek naczynia. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte(...)ciasto ponownie lekko wyrób, po czym przełóż do formy do pieczenia. Ścianki formy do pieczenia posmaruj wcześniej tłuszczem (ja posmarowałam olejem za pomocą silikonowego pędzelka). Na tę proporcję ciasta odpowiednia będzie mała keksówka o długości 20-25 cm. Ciasto wyrównaj i ponownie przykryj ściereczką do wyrośnięcia na około 10 minut – tak, aby wyrosło na wysokość formy. W czasie kiedy

Via Gusto
Tort czekoladowo-miętowy 272

sitko, proszek do pieczenia i kakao. Do ubitej piany dodajemy składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, tak aby nie było grudek. Ciasto przenosimy do okrągłej blachy (średnica około 24 cm), której dno wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30-35 min aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy(...)patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Lekko ścinamy wierzch. Masa: Śmietankę 30% podgrzewamy w garnku na palniku (nie doprowadzamy do zagotowania). W gorącej śmietance rozpuszczamy pastylki miętowe. Po rozpuszczeniu ściągamy z palnika i studzimy, a następnie mocno schładzamy w lodówce całą noc. Do mocno schłodzonej śmietanki czekoladowo-miętowej dodajemy cukier

Kuchnia MagdaLeny
Idealne oponki 2547

polewą czekoladową. Przepis na domowe pączki z dziurką jest bardzo prosty. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją, którą dokładnie opisałam Wam poniżej. Do przygotowania oponek nie potrzeba wielu składników, ciasto przygotowane jest z mąki pszennej, drożdży instant, masła, cukru oraz jajek. Wszystkie te składniki zakupicie w każdym sklepie. Domowe oponki są naprawdę przepyszne, dlatego gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. PRZEPIS(...)cukier wanilinowy i wlewamy przygotowany rozczyn. Następnie wbijamy jajka (w temperaturze pokojowej), dodajemy sól i całość wyrabiamy za pomocą robota lub ręcznie. W międzyczasie dodajemy roztopione, ale przestygnięte masło. Ciasto wyrabiamy przez 10-15 minut, do momentu, aż będzie gładkie i jednolite. Wybronione ciasto formujemy w kuleczkę, pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około

Przepiski.pl
Ciasto Dakłas 308

Ciasto Dakłas Dawno nie jadłam tak smacznego ciasta. Delikatny biszkopt kakaowy, rozpływający się w ustach krem kajmakowy z orzechami i daktylami oraz krucha i chrupiąca beza orzechowa. Po prostu niebo w ustach!       Składniki: Biszkopt: 3 jajka 50g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30g kakao 100g cukru Beza: 4 białka szczypta soli 200g drobnego cukru(...)Przygotowujemy biszkopt. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę *** *** Do ubitych jajek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao *** *** Całość mieszamy łyżką lub szpatułką (nie mikserem) *** *** Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja foremka ma wymiary 26 x 21 cm ) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez 25 minut – do suchego

Blog z Apetytem
Krajanka z masłem orzechowym, serkiem śmietankowym i karmelem 67

Niewysokie, ale pyszne ciasto o wyraźnym posmaku masła orzechowego, z warstwą serową zapieczoną na wierzchu. Może w moim wykonaniu nie zachwyca wyglądem, ale smakiem już tak. Moja rodzina nie mogła się go nachwalić. Cieszę się ogromnie, że trafiłam na ten przepis i z niego skorzystałam. Miło widzieć takie zadowolone buźki i kolejki do spiżarki po kolejny kawałek Ciasto(...)orzechowego Masa serowa: 250-270 g serka śmietankowego 1 jajko 3 łyżki cukru 2 łyżki śmietanki 30% Karmel: 1/2 szkl. brązowego cukru 1/3 szkl. śmietanki 30% 30 g masła Ciasto będziemy zapiekać w całości, dlatego zaczynamy od przygotowania karmelu. Karmel robi się dosyć długo, na bardzo małym ogniu. W tym celu w rondelku umieszczamy cukier, śmietankę oraz masło. Rozpuszczamy całość

Smaki Na Talerzu
Karnawałowe ciasteczka serowe z marmoladą różaną -pyszne i łatwe, super na Tłusty Czwartek+FILM 58

Cześć Kochani, witam w pierwszym filmie w nowym roku. Dziś chcę Was zaprosić na pyszne ciasteczka, ponieważ myślę, że po świętach każdy z nas ma troszkę dosyć ciast, wiec takie ciasteczka będą akurat. Już niebawem zapraszam na kolejne pyszne ciasta. zapraszam też na film z ich przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI *z tych proporcji wyszło mi ok 45 sztuk(...)marmolada różana -cukier puder Do miski dajemy ser biały (może być z wiaderka lub taki zmielony z kostki) dodajemy ok 250g mąki (resztę mąki będziemy dodawać stopniowo podczas zagniatania ciasta, ponieważ jej ilość zależy od użytego sera-ser z wiaderka jest bardziej mokry niż ten z kostki) dodajemy masło lub margarynę, sodę, cukier waniliowy, jajko i zagniatamy ciasto dodając stopniowo

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Rogale z makiem (na włoskim zakwasie lievito madre i drożdżach) 62

rozpuścić w wodzie np. przy pomocy miksera z trzepaczką. Jeśli nie rozprowadzimy dobrze takiego sztywnego zakwasu w wodzie, to jego kawałki mogą później nie połączyć się dobrze z resztą ciasta przy wyrabianiu. W międzyczasie przygotować kleik z mąki pszennej i mleka. 20 g mąki pszennej rozrobić dokładnie w 90 g zimnego mleka, tak aby nie było grudek, następnie podgrzewać(...)rondelku na minimalnej mocy do uzyskania gęstego  kleiku. Przed dodaniem do ciasta kleik musi zupełnie ostygnąć do temp. pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki poza solą i masłem. Wyrabiać ok. 10 min do uzyskania gładkiego ciasta odchodzącego od dzieży. Dodać sol i parę kropli wody i wyrobić do wchłonięcia soli. Na końcu dodać masło i jeszcze chwilę wyrobić

Przepisy na domowy ser i chleb
Naleśniki szpinakowe 66

Naleśniki to danie mączne robione z jajek, mleka oraz mąki. Z ciasta naleśnikowego smaży się cienkie placki, zwane naleśnikami, które po usmażeniu najczęściej podawane są z dodatkiem nadzienia. Nadzienie do naleśników może być słodkie jak i wytrawne. Słodkie nadzienie przygotować można z twarogu, dżemu, czekolady czy bitej śmietany. Jako wytrawnego nadzienia użyć można mięsa, szpinaku czy sera ricotta. Same placki(...)naleśnikowe są także fajnym dodatkiem do zup, pokrojone w cienkie paseczki zaserwować można je z rosołem. Proste ciasto naleśnikowe urozmaicić można dodatkiem puree warzywnego, robionego na przykład ze szpinaku. Ciasto na wegetariańskie naleśniki szpinakowe robi się podobnie jako ciasto na regularne naleśniki, tyle iż dodatkowo dodaje się do niego zmiksowane liście szpinaku. Po usmażeniu naleśniki smakują pysznie podane jako danie

MeCooks
Orzechowiec z pomarańczą 55

Przepis na przepyszne ciasto orzechowe z pomarańczą . Delikatny jak puch biszkopt orzechowy przełożony budyniem z pomarańczy, udekorowany cytrusowym ptasim mleczkiem.  Całość ma delikatno aksamitny smak. Ciasto dosłownie rozpływa się w ustach. Wypiek idealny na święta, lub na Nowy Rok. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ORZECHOWIEC Z POMARAŃCZĄ SKŁADNIKI: foremka 25x35cm Biszkopt orzechowy : jajka (5 szt rozmiaru M) mąka pszenna(...)piekarnik inaczej piecze, więc trzeba to mieć na uwadze) Po upeczeniu od razu wyciągamy z piekarnika i gdy foremka lekko wystygnie wyciągamy biszkopt z foremki. Ściągamy papier i pozostawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia. Po wystudzeniu przekrawamy na 2 blaty. Dolny blat wsadzamy do foremki w której był pieczony, a górny blat biszkoptu odkładamy na bok. 3. Budyń pomarańczowy . Do garnka

Rita creative
Ciasto Dakłas 78

Ciasto Dakłas Dawno nie jadłam tak smacznego ciasta. Delikatny biszkopt kakaowy, rozpływający się w ustach krem kajmakowy z orzechami i daktylami oraz krucha i chrupiąca beza orzechowa. Po prostu niebo w ustach!       Składniki: Biszkopt: 3 jajka 50g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30g kakao 100g cukru Beza: 4 białka szczypta soli 200g drobnego cukru(...)Przygotowujemy biszkopt. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę *** *** Do ubitych jajek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao *** *** Całość mieszamy łyżką lub szpatułką (nie mikserem) *** *** Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja foremka ma wymiary 26 x 21 cm ) *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez 25 minut – do suchego

Blog z Apetytem
Drożdżowe koszyczki kebabowe 287

Przepis na takie drożdżowe koszyczki wypełnione pysznymi dodatkami wypatrzyłam kiedyś na stronie przyślij przepis. Od razu pomyślałam, żeby je wypróbować! Początkowo chciałam się mocno zainspirować i przygotować swoje ciasto, ale okazało się, że wyrosło tak mocno, że nie można już było nawet myśleć o nazwaniu ich „koszyczkami”. Po prostu wypełniły całą przestrzeń formy, w efekcie czego otrzymałam bułeczki(...)muffinkowe. Przygotowałam więc koszyczki wg oryginalnego przepisu. Tutaj również bułeczki mocno wyrosły, ale nie aż tak mocno. Pod koniec pieczenia, gdy ciasto było jeszcze elastyczne po prostu potraktowałam je trzonkiem tłuczka do mięsa, dociskając brzegi do formy i tworząc jak największą przestrzeń do nadziewania. Wyszły super! Dałam do nich dwa rodzaje sosu, sałatę, drobniusieńko pokrojone polędwiczki z kurczaka, rzodkiewkę, ogórki

Smaki Na Talerzu
Cynamonowe bułeczki odrywane 56

będzie równie smaczny jak ten mijający i pełen nowych kulinarnych wyzwań.  Mnóstwa szczęścia i smaku Wam życzę w Nowym Roku.  CYNAMONOWE BUŁECZKI ODRYWANE /cinnamon rolls/   Składniki: ciasto: 500 g mąki 1 jajko 1 żółtko 14 g świeżych drożdży 240 ml mleka 100 g miękkiego masła 4 łyżki cukru szczypta soli polewa cynamonowa: 60 g cukru(...)ciepłego mleka  rozrabiamy drożdże z odrobiną cukru i mąki. Mieszankę odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.  Resztę składników na ciasto przekładamy do miski, dolewamy wyrośnięte drożdże i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy przynajmniej na godzinę w ciepłe miejsce do "wyrośnięcia". W tym czasie można przygotować polewę cynamonową. Roztapiamy masło , dodajemy cukier i cynamon

Bon appetit mon amie
Pierogi z wędzoną śliwką 50

u0105czne","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["\u015aliwki zala\u0107 ciep\u0142\u0105 wod\u0105 na 10 minut. Odcedzi\u0107.\r","Z m\u0105ki, wody i soli wyrobi\u0107 ciasto. Wyrabia\u0107 kilka minut na stolnicy.\r","Ciasto rozwa\u0142kowywa\u0107 na ok 2mm. Wycina\u0107 szklank\u0105 k\u00f3\u0142ka.\r","Nak\u0142ada\u0107 po 1 \u015bliwce na pieroga(...)Zlepia\u0107 brzegi k\u00f3\u0142ek ciasta dobrze. Je\u017celi si\u0119 nie lepi, posmarowa\u0107 delikatnie wod\u0105.\r","Wrzuci\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 wody.\r","Gotowa\u0107 ok 3 minuty od wyp\u0142yni\u0119cia pierog\u00f3w na powierzchni\u0119.\r","Podawa\u0107 polane mase\u0142kiem."],"recipeYield":"ok 100 piero\u017ck\u00f3w","keywords":"pierogi,\u015bliwki,w\u0119dzone

Bardzo Gruby Smok
Ciekawe sposoby na wykorzystanie kawy w kuchni: desery, przetwory i dania główne 59

cukiernictwie – nie tylko do picia W cukiernictwie kawa wykorzystywana jest często i chętnie. Poza dobrze znanym tiramisu, z dodatkiem espresso przyrządzić można sernik, bezę, brownie czy muffinki. W ciastach często stosuje się tzw. masę kawową , która szczególnie dobrze smakuje z biszkoptem. Innym zastosowaniem kawy jest nasączenie nią ciasta biszkoptowego, co pozwoli uzyskać odmienny, bardziej wyrazisty smak.  Warto pamiętać

Kuchnia MagdaLeny
Pierniczki nadziewane ( miękkie od razu ) 79

szczyptę soli i wymieszać. Do suchych składników dodać przestudzoną mieszankę miodu, masła i czekolady ( może być lekko ciepła ), wbić jajko i wymieszać łyżką do dokładnego połączenia i powstania jednolitego ciasta. Ciasto na tym etapie będzie dość luźne i klejące. Ciasto nakryć folią spożywczą w kontakcie i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę ( u mnie chłodziło się dłużej, około(...)godziny ). Dobrze schłodzone ciasto ( które powinno być już przyjemnie plastyczne ) wyjąć na stolnicę oprószoną mąką. Najwygodniej jest podzielić ciasto na pół i pracować na jednej części, drugą w tym czasie trzymać w lodówce nakrytą folią spożywczą. Podsypując mąką rozwałkować ciasto na grubość 2-3 mm. Z ciasta najpierw wycinać kółka o średnicy nieco większej niż foremka, którą zamierzamy wykrawać nasze

Opowieści z piekarnika
Deser czekoladowo-pomarańczowy 56

Radzę przygotować podwójną porcję kremu, bo jest przepyszny. Jedna do próbowania, a druga już finalnie do deseru ;) Pomarańcze wspaniale komponują się z korzennymi przyprawami, dlatego do kremu (i do ciasta też), można dodać trochę cynamonu, goździków albo przyprawy do piernika). Czekoladowo-pomarańczowy deser Składniki: Ciasto czekoladowe: 1)       220 g mąki pszennej(...)masła 8)       szczypta goździków lub korzennej przyprawy (opcjonalnie)   Sposób przygotowania: 1.        Przygotowujemy ciasto 1)      W garnuszku umieszczamy pokrojone na kawałki masło oraz połamaną czekoladę i podgrzewamy na wolnym ogniu aż składniki się roztopią. Następnie odstawiamy do ostudzenia. 2)     Do miski przekładamy jajka

Na kulinarnym poligonie
Makowiec drożdżowy - warkocz 45

Bardzo efektowny, wilgotny i aromatyczny makowiec. Podobnie jak Makowiec - Gwiazda Betlejemska  przygotowuję go na bazie sprawdzonego przepisu na ciasto drożdżowe mojej babci i gotowej masy makowej, którą doprawiam po swojemu, aby była naprawdę bogata w smaku.  Składniki na 2-3 makowce w kształcie warkoczy 500 g mąki pszennej tortowej 50 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości jajka(...)łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki rodzynek sułtańskich garstka posiekanych orzechów włoskich 2-3 krople zapachu migdałowego 1 łyżka powideł śliwkowych sok z cytryny Dodatkowo: jajko do posmarowania ciasta i lukier do dekoracji Przygotowanie: Drożdże rozrobić w połowie szklanki ciepłego mleka z dodatkiem łyżeczki cukru i 1 łyżki mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut aż zwiększy swoją objętość

Kulinarne Inspiracje
Sernik z mlekiem skondensowanym i kajmakiem 486

spodu to prawdziwy hit! Nie spodziewałam się takiego efektu - jest puszysty, delikatny i znakomity w smaku. Składa się tylko z 4 składników plus kajmak, który znajduje się na wierzchu ciasta. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a największym wyzwaniem jest czekanie, aż sernik będzie gotowy do pokrojeniu, gdyż musi on po wystygnięciu przeleżeć całą noc w lodówce. Sernik

Kuchnia MagdaLeny
KETO PIERNIK Z POWIDŁAMI (bez glutenu, laktozy i cukru) 60

powideł śliwkowych bez cukru 50 g czekolady gorzkiej 85% 50 g śmietanki 30% Przygotowanie Blaszkę lub formę wyłożyć papierem do pieczenia tak by u góry wystawał, ponieważ ciasto mocno rośnie. Warto zatem użyć rantu do pieczenia jeśli taki posiadasz. U mnie forma keksówka 27×14 cm (wymiary zewnętrzne), ale zdecydowanie polecam ciut większą bo ciasto bardzo rośnie i musi(...)błyszcząca należy zmniejszyć obroty miksera i dodawać powoli po jednym żółtku aż do całkowitego połączenia składników. Następnie cały czas wolno miksując dodawać suche składniki z przygotowanej miseczki. Gotowe ciasto powinno wyjść gęste i klejące. Ciasto za pomocą szpatułki lub łyżki przełożyć do formy i dobrze wygładzić na wierzchu. Pieczenie Piekarnik rozgrzać do 170° C a następnie wstawić ciasto

Ola la LCHF
Uszka z grzybami leśnymi lub pieczarkami 71

większości polskich domów, nie ma u mnie Świąt Bożego Narodzenia bez barszczu z uszkami. Super miękkie i cienkie ciasto, a w środku pyszne grzybowe nadzienie. Takie pierożki w  połączeniu z barszczem z własnoręcznie kiszonych buraków, to niebo w gębie.   Dziś podaje przepis na te tradycyjne z suszonymi grzybami leśnymi. Dla dzieci polecam farsz z pieczarek, które są bardziej(...)lekko strawne niż grzyby leśne.    Z podanych składników wyszło mi 170 uszek (110 z grzybami leśnymi i 60 z pieczarkami) Na ciasto: 1 kg mąki krupczatki+do podsypywania 500 ml wrzątku 2 jajka 6 łyżek oleju 1 łyżeczka soli Na farsz z grzybów: 150 g suszonych grzybów leśnych 1 duża cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka bułki tartej

Krylowa Kuchnia
Rogaliki z masą orzechową 171

Posmakowała mi ona wtedy tak bardzo, że w zasadzie już szukałam sposobu do czego by ją jeszcze wykorzystać Udało się znakomicie Rogaliki z masą orzechową, przepis na 24 sztuki: Ciasto półkruche: czubata szklanka mąki pszennej 140 g zimnego masła czubata łyżka cukru pudru 2 czubate łyżki gęstej śmietany 18% Do mąki dodajemy cukru, a następnie posiekane w kawałki masło. Zagniatamy(...)momentu dokładnego połączenia składników. Dodajemy śmietanę i dokładnie zagniatamy, do momentu utworzenia jednolitego, elastycznego ciasta. W razie klejenia się ciasta dosypujemy odrobinę mąki. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na czas szykowania nadzienia.  Nadzienie orzechowe: 150 g dowolnych zmielonych orzechów 60 g cukru 60 ml śmietanki kremówki cynamon (do smaku dowolna ilość) 1 białko

Relaxtime
Piec do pizzy jak wybrać? - na te parametry powinieneś zwrócić uwagę! 58

zwrócić uwagę podczas wyboru pieca, jest sposób jego zasilania. Do wyboru mamy piece do pizzy:  elektryczne, gazowe, opalane drewnem. Piec do pizzy elektryczny lub gazowy wypieka równie dobre ciasto, jak ten tradycyjny opalany drewnem. Atutem tego typu urządzeń są ich niewielki gabaryty, dodatkowe funkcje usprawniające pieczenie oraz  możliwość dopasowanie ilości i wielkości komór do potrzeb naszego lokalu. Piece(...)Piec do pizzy opalany drewnem jest dobrym wyborem, gdy dysponujemy dużą powierzchnią lokalową. Jest on wtedy prawdziwym sercem pizzerii, a wypiekanie pizzy odbywa się na oczach klientów. Aromat pieczonego ciasta oraz ciepło pieca tworzą wyjątkowy klimat, sprzyjający biesiadowaniu. Piece do pizzy opalane drewnem są ekonomiczne i praktycznie bezawaryjne. Trzeba jednak pamiętać, że budowa takiego typu pieca jest kosztowna, a praca

Kuchnia MagdaLeny
bezglutenowy jabłecznik (paleo, keto) 55

Dzień dobry! To ciasto wyszło przez przypadek! Mieliśmy ochotę na coś do kawy z mąk, które były w zasięgu ręki. A była tylko migdałowa która została po tostach. Nikomu nie chciało się iść do sklepu. Lenistwo… Do nadzienia w spiżarce znaleźliśmy jabłka i brukselkę. Bezglutenowy jabłecznik z brukselką… brzmi średnio, ale kto wie może następnym razem Postawiliśmy więc(...)klasykę – jabłecznik z jabłkami. Ciasto jest trochę “trudne”, szczególnie górna warstwa, ale powoli i cierpliwie da się je nałożyć. Smakuje tak dobrze, że musiało wylądować na blogu, a nie mieliśmy tego w planach. Oboje jednak z Sylwią stwierdziliśmy, że musimy się tym przepisem na bezglutenowy jabłecznik z Wami podzielić. Bo był po prostu przepyszny Dlatego też takie szybkie zdjęcie

PaleoLife
BUDYNOWIEC ŚWIĄTECZNY 63

Składniki: Kruche ciasto waniliowe : 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 250 g margaryny Nadzienie: 2 opakowania budyniu o smaku piernikowym ok. 1 litra mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny 3 - 4 jabłka U mnie szklanka ma 200 ml. Przygotowanie: Ciasto -  margarynę rozpuszczamy w rondelku(...)Mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać. Następnie dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde.   Nadzienie -  2 opakowania budyni o smaku piernikowym rozpuścić

Ciastka - domowe słodkości
Lasagne po studencku 63

prezentuje przepis na lekko spolszczoną wersję tego dania. Najlepszy smak uzyskamy gdy przygotujemy wszystko sami, wraz z makaronem, ale możliwe jest również użycie gotowych płatów lazanii. Przygotowanie i rozwałkowanie ciasta jest zajmującą najwięcej czasu czynnością. Składniki: Ciasto - mąka pszenna, najlepiej z pszenicy durum 500g - 5 jajek - szczypta soli Farsz - 500g mięsa mielonego wieprzowego - 500g mięsa mielonego wołowego - dwa kartoniki przecieru(...)cebule - 4 ząbki czosnku - przyprawy - 5 łyżek oliwy Sos beszamel - 100g masła - 4 łyżki mąki pszennej - 0,5l mleka 3% Do posypania, ser żółty mozzarella, gouda lub inny. Przygotowanie: Ciasto Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy jajka i szczyptę soli. Zagniatamy na ciasto, które powinno być dosyć twarde. Nie jest na tym etapie konieczne by ciasto było bardzo jednolite, chodzi tylko

Tanie przepisy studenckie
Burger z piekarnika wg Aleex 57

też sprawdzi się na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi lub męskie kibicowanie podczas meczu ukochanej drużyny. Dla dwóch osób ta porcja wystarcza przynajmniej na 2 dni. Polecam.   Składniki:   Ciasto:   • 200 g letniej wody  • 20 g świeżych drożdży  • 1 łyżeczka cukru  • 500 mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu  • 2 łyżeczki soli(...)plastrów sera cheddar lub sera żółtego, np. goudy, edamskiego  • 1 roztrzepane jajko  • 1 - 2 łyżki ziaren białego sezamu  Sposób przygotowania:   1. Przygotować ciasto: Do miski wlać wodę, dodać drożdże, cukier, mąkę, sól, olej i jajko, wyrobić mikserem ciasto przez 1,5 min. Drugą miskę natłuścić olejem. Wyrobione ciasto przełożyć do miski i uformować w kulę, przykryć

W mojej kuchni
Ciasto drożdżowe z winogronami 65

occacia to włoskie ciasto przygotowywe z ciasta podobnego do ciasta na pizzę.Oryginalna nazwa to"Schiacciata con l'uva", wypiekana w Toskani. Moje ciasto zawiera ziemniaki, trochę wiecej cukru ale mniej soli. Dziś zarobiłam je z kolorowymi winogronami i rozmarynem. Winogron można dać więcej. \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Chciałam sprawdzić czy będą nam smakowaćły pieczone winograna. Fajnie jak uda wam się dostać bezpestkowe(...)gram świeżych drożdży 15-180 ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżeczka cukru 1 łyżeczki soli rozmaryn kilka sztuk winogron Przygotowanie: Z podanych składników zagnieć ciasto ok. 8 minut ręcznie lub w dzieży robota. Miskę z wyrobionym ciastem oprósz mąką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 3  godziny do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ponownie zagnieć

AZgotuj!
Sernik snickers 71

Sernik snickers, czyli z dodatkiem masy kajmakowej, orzechów i czekolady. Przyznam szczerze, że to ciasto od którego naprawdę ciężko się oderwać! Na pewno przypadnie do gustu fanom batonów snickers, ale nie tylko Do przygotowania sernika snickers wykorzystałam twarożek kanapkowo-sernikowy Mój ulubiony od SDM Wieluń . Uwielbiam jego mocno śmietankowy smak i to że jest bardzo gęsty, ale co najważniejsze(...)temperaturze 150 stopni (u mnie górna i dolna grzałka bez termoobiegu). Upieczony sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku, a następnie smarujemy wierzch ciasta pozostałą masą kajmakową . Orzeszki ziemne siekamy na małe kawałki i posypujemy nim wierzch sernika. Czekoladę siekamy na mniejsze kawałki i zalewamy ją podgrzaną śmietanką (można w mikrofali), po czym dobrze

WegePrzepis
Rodzinna pizza gyros 65

Puszyste ciasto, mnóstwo pysznych dodatków i ciągnący ser.... Uwielbiamy taką pizzę :) Ciasta wystarczy na jedną dużą pizzę lub dwie mniejsze. Najlepszym dodatkiem do takiej pizzy będzie sos czosnkowy lub keczup.  Ciasto na pizzę: 3 szkl mąki pszennej op. drożdąy instant 1 szkl ciepłego mleka jajko łyżka oliwy łyżeczka cukru łyżeczka soli Dodatki: 2 małe filety z kurczaka 3 łyżki(...)salami 3 łyżki kukurydzy z puszki 1/2 czerwonej cebuli 2 ogórki kiszone 20 dag sera żółtego 1 łyżeczka oregano lub przyprawy do pizzy 2 łyżki sosu lub koncentratu pomidorowego Ciasto: do dużej miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól, cukier i wymieszać. Wlać ciepłe mleko, oliwę i wbić jajko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe

Smakołyki Asi
Rolada drożdżowa z makiem 47

Masa makowa: Mak 400 g rodzynki 100g miód płynny 1/2 szklanki cukier 100 g orzechy włoskie 60 g skórka pomarańczowa 4 łyżki białko 4 szt Ciasto: Drożdże 50 g mąka pszenna 2,5 szkl cukier 1/2 szklanki mało 30 g mleko 200 ml sól 1/3 łyżeczki żółtka 4 szt   cukier puder(...)zmielonego maku rodzynki cukier, skórkę pomarańczową, miód oraz orzechy, Teraz wszystko razem nalezy dobrze wymieszać. Następne dodajemy 4 ubite na sztywną pianę białka i delikatnie mieszamy masę makową. Ciasto: Drożdże kruszymy do miski, posypujemy je cukrem i zostawiamy na około 3 minut. Następnie rozcieramy je łyżką i zalewamy ciepłym mlekiem mieszając. Teraz dodajemy sól, żółtka, mało rozpuszczone oraz mąkę przesianą

Camilla w kuchni
Zawijaki makowe w 5 minut 2835

okresie makowe wypieki smakują najlepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie postawiłam na coś niezwykle szybkiego i przygotowałam zawijaki makowe, które można przygotować w 5 minut! Wystarczy zakupić ciasto francuskie i rozsmarować na nim gotową masę makową. Następnie pokroić na roladki i upiec. Czas pieczenia również nie jest zbyt długi, bo wynosi 12-15 minut. Sumując w 20 minut mamy(...)Sprawdzą się, szczególnie kiedy nie mamy czasu, a chcemy przyszykować coś smacznego. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. ZAWIJAKI MAKOWE W 5 MINUT – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 400 g masy makowej 1 żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciasto francuskie rozkładamy na blacie. Wykładamy masę makową i dokładnie rozsmarowujemy po całej powierzchni ciasta. Ciasto z masą makową

Przepiski.pl
Rurki z kremem mascarpone 1697

Przepis na kruche rurki nadziane delikatnym kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem kremówki. Idealna słodka przekąska na każdą porę dnia. Składniki (na 50 sztuk) Ciasto 0.5 kg mąki tortowej 250 g margaryny 1 szklanka śmietany 18% 2 opakowania cukru wanilinowego Krem do rurek 1 śmietana łaciata 30% (500 ml) 1 serek mascarpone (250 g) 4 łyżki cukru pudru Przygotowanie(...)Ciasto: składniki na ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie ciasto rozwałkować, pociąć na paski ok 1.5 cm i nawijać na metalowe foremki rurek, nawijać od szerszej strony i zachodząc ciastem na ciasto, kończyć na węższej końcówce. Dobrze skleić, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok. 15 min (do zrumienienia) w temp. ok 220 stopni

Wasze Przepisy
Cumberland Pie 66

Cumberland Pie, ciasto, które nie jest ciastem, taki oto paradoks. A czemuż tak jest ❓, ponieważ Brytyjczycy słowo – Pie – czyli – ciasto – używają nie tylko, do wyrobów cukierniczych. Cumberland Pie swoim wyglądem przypomina Cottage Pie lub Shepherd’s Pie, ale jest kilka różnic w tych trzech zapiekankach: Cottage Pie , używa mięsa mielonego i purée ziemniaczane. Shepherd(...)wskazuje jagnięciną. Cumberland Pie to kawałki wołowiny – u mnie, karkówka – i plastry ziemniaków, zapieczone pod mieszanką sera i bułki tartej, by fajnie chrupało. Każde z tych – ciast – swoje początki ma w średniowieczu, kiedy to faktycznie używano ciasta, zamiast ziemniaków i tak do końca nie wiadomo, kiedy zastąpiono ciasto ziemniakami. Cumberland Pie pierwotnie, było robione z różnych

RafalCook
ciasto kakaowo-korzenne z owocami i galaretką... 47

korzenną i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty na najwyższych obrotach. Do masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i mikserem połączyć składnik na dość gęste, gładkie ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, w formie ciasto rozsmarować, wygładzić wierzch. Umyte jabłka, śliwki, gruszki pokroić w kostkę i rozsypać na cieście, piec w nagrzanym piekarniku na 200C(...)grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, w formie ciasto dobrze wystudzić. W 950 ml gorącej wody wymieszać galaretki, wystudzić, gdy zacznie tężeć wylać na ciasto, schować do lodówki na kilka godzin - pyszne ciasto ucierane o smaku korzenno-kakaowym, mocno owocowe i z galaretką to doskonałe ciasto na każdą okazję.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczone pierogi (ciasto drożdżowe z dodatkiem zakwasu) 81

ciasto: 580 g mąka pszenna jasna 6 g słód jasny aktywny (diastyczny), jeżeli nie mamy - pominąć lub zastąpić cukrem lub miodem 270 g woda 15 g drożdże świeże 40 g zakwas żytni (jeśli nie mamy pominąć) 18 g cukier 2 małe jajka (w sumie ok. 94 g) 12 g sól 25 g olej lub 30 g masło W misie miksera(...)umieszczamy wszystkie podane składniki, poza solą i tłuszczem. Wyrabiamy na pierwszej prędkości, do czasu, aż ciasto zacznie odklejać się od misy i stanie się gładkie i jednorodne. Wtedy dodajemy sól i wyrabiamy chwilę na wyższej prędkości, następnie dodajemy masło lub olej i wyrabiamy do całkowitego wchłonięcia przez ciasto. Przykryte ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około  półtorej godziny

Przepisy na domowy ser i chleb
Bardzo czekoladowe brownie 1002

Brownie to przepyszny, czekoladowy deser, znany chyba na całym świecie. Charakteryzuje go ciężka, wilgotna konsystencja i bardzo aksamitny smak. Ciasto brownie to idealna propozycja dla miłośników czekolady i nie tylko. Składa się z prostych składników, jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Doskonale sprawdzi się jako szybki dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. BROWNIE PRZEPIS Poziom trudności: łatwy | Czas pieczenia(...)minut | Liczba porcji: tortownica 18 cm Składniki Ciasto 130 g mąki pszennej 130 g gorzkiej czekolady 130 ml mleka 3 jajka 2 łyżki rumu 80 g cukru 70 g masła 1 czubata łyżka kakao Polewa czekoladowa 100 ml śmietanki kremówki 30% 70 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady Przygotowanie Ciasto: Do metalowej miski wrzucić masło, czekoladę połamaną na mniejsze

Alle Dobre!
Jak zrobić deser z dodatkiem kawy? 55

można parzyć na wiele ciekawych sposobów, ale która przydaje się w kuchni również w innych aspektach. Pobudzająca esencja sprawdza się bowiem doskonale jako dodatek do różnego rodzaju deserów i ciast. Poznaj najsmaczniejsze propozycje i spraw, że w całym mieszkaniu będzie pachnieć aromatyczną kawą w postaci świeżych wypieków!  Jaką kawę wybrać do deserów?  Kawa jest mało wymagającym składnikiem(...)jest zmielona tuż przed użyciem. Dzięki temu możliwe jest wydobycie z niej maksimum smaku. Zasadę tę należy stosować nie tylko podczas parzenia napoju pobudzającego, ale również w momencie przygotowywania ciast i deserów. Pyszne propozycje na deser z dodatkiem kawy Kawa posiada cenne właściwości, które po zaparzeniu w odpowiedniej temperaturze wody, mogą znacznie poprawić funkcjonowanie całego organizmu. Esencja jest odpowiedzialna między

Słodkie okruszki
DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z MIĘSEM + FILMIK 52

mięsem są bardzo smaczne zwłaszcza podane do czerwonego barszczu. Smażę je na oleju jednak można je również upiec w piekarniku. Nadmiar nadaje się do zamrożenia, polecam przepis.  CIASTO :  800 g mąki pszennej 60 g świeżych drożdży  1 jajko 250 ml ciepłego mleka 3/2 % 1 płaska łyżka cukru  1/2 szklanka ciepłej wody 2 łyżki oleju(...)maszynce do mięsa oraz całą ugotowaną jarzynę. Chleb namoczyć w powstałym bulionie, dodać do farszu łącznie z podpieczoną cebulą i przyprawami.   Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Składniki na ciasto i rozmieszane drożdże w mleku, wyrobi ć  na jednolite zwarte ciasto. Gdyby było zbyt rzadkie dosypujemy mąki lub dolewamy ciepłej wody gdy ciasto jest za twarde. Pozostawiamy je przykryte

Kulinarne Fantazje Marioli
Ptasie mleczko w galaretce 88

Przepis na ciasto ptasie mleczko w galaretce. Na kakaowym biszkopcie przełożonym masą budyniową, w środku przyozdobioną zanurzonym w galaretce ptasim mleczku. Całość udekorowana polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Ciasto jest pycha w maku. Polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PTASIE MLECZKO W GALARETCE SKŁADNIKI: na foremkę 25x35 cm. Biszkopt : jajka (8 szt.) mąka pszenna (150 g ) mąka ziemniaczana (40 g ) kakao(...)gorąca (500 ml.) woda zimna (500 ml.) ptasie mleczko (1 op.) wiórki kokosowe Potrzebne gadżety: foremka 25x35 cm. mikser szpatułka miarka waga (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Jak zrobić  ciasto ptasie mleczko w galaretce  pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Nigdy nie przegap przepisu! 1. BISZKOPT . Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, następnie wsypujemy stopniowo cukier

RITA food channel
Proste przepisy na kruche ciasteczka, które zrobią furorę tej jesieni 78

jajko, cukier i czasem szczypta soli. Przyda się oczywiście również papier do pieczenia oraz foremki do ciastek , dzięki którym wykroisz odpowiednie wzory. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na przygotowanie takiego ciasta: Potrzebne składniki 2 szklanki mąki pszennej, 125 g zimnego masła, które powinniśmy przed wyrobieniem ciasta posiekać nożem, 1 jajko, ⅓ lub ½ szklanki cukru, najlepiej trzcinowego, aromat waniliowy lub 2 łyżeczki cukru(...)waniliowego z prawdziwą wanilią, cukier puder do oprószenia ciasteczek. Jak przygotować ciasto? Ciasto wyrabiamy dosyć szybko, mieszając ze sobą wszystkie składniki. Po jego wyrobieniu należy zawinąć je w folię spożywczą i schłodzić przynajmniej przez 30 minut w lodówce. Możesz też włożyć je na kilka minut do zamrażarki. Po wyjęciu ciasta z lodówki dzielimy je na mniejsze porcje i rozwałkowujemy

Ugotowane pozamiatane
Szarlotka z kajmakiem w jesiennej krateczce – elegancka, szybka i prosta w wykonaniu 74

ubrało sukienkę, obsypało się czerwono-złotymi liśćmi i wskoczyło pod kocyk. Krateczka na szarlotce kojarzy się z kubkiem herbaty z miodem i z plastrem cytryny. Szarlotka jest jednocześnie ciastem, który lubią chyba wszyscy, a zwłaszcza dzieci.   Szarlotka z kajmakiem z kratką Błyskawiczna do zrobienia, elegancka i pyszna! Składniki: ½ kostki masła 1 kg jabłek 200 g kajmaku 2 ½ szklanki mąki(...)łyżki cukru 1 łyżka śmietany 2 jajka cynamon Przygotowanie szarlotki z kajmakiem: Pokrojone w kostkę masło zagniatamy z mąką i 1 jajkiem i łyżką śmietany na lekko klejące ciasto, które wkładamy w folii lub silikonowej desce do lodówki na 20 minut. Jabłka ścieramy na tarce na grubych oczkach. Foremkę smarujemy masłem. Nastawiamy piekarnik na 180 stC Wyjmujemy ciasto z lodówki

W Kawiarence
Dynia w cieście naleśnikowym 71

odczuwasz silną ochotę na naleśniki? Nic dziwnego, ponieważ dzięki swojej puszystej miękkości te okrągłe piękności są wyjątkowym jedzeniem śniadaniowym: są łatwe w wykonaniu, smaczne i elastyczne. Dynia w cieście naleśnikowym to pomysł na szybkie śniadanie, albo smaczną kolację. Możesz zmieniać przepisy zgodnie ze swoimi upodobaniami: jednego dnia jagody, chipsy czekoladowe następnego, a potem banany. Ciekawą alternatywą dla zwykłego śniadania jest(...)pomarańczowy kolor i wygląda po prostu oszałamiająco w zupach, curry i gulaszach. Ale jest również używana w słodyczach, takich jak chleb dyniowy, sernik dyniowy i naleśniki dyniowe. Dynia w cieście naleśnikowym ma wyrazisty smak, możesz spożywać ją z dowolnymi dodatkami, a jej delikatność pokocha każdy domownik. Poniżej znajdziesz prosty przepis na to danie. Na moim blogu z przepisami znajdziecie również

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto ze śliwkami, orzechami i czekoladą 52

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Macie ochotę na pyszne ciasto? Dziś mam propozycję na fajne ciasto ze śliwkami. Proste w wykonaniu ,szybkie no i mega smaczne.!!.To smaczne ciasto zaskoczy nie jedno podniebienie. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawusi. Wypróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g śliwek 180 g mąki pszennej 175 g masła 4 jajka rozmiar M 170 g brązowego(...)orzechów laskowych 50 g gorzkiej czekolady ( posiekanej) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia garść całych orzechów laskowych prażonych ( bez skórki do posypania ) 20g (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Składniki na ciasto najlepiej w temp. pokojowej. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sitko. Śliwki wypestkować i pokroić na 8 kawałków. ( jednak z całości odkładamy 5 sztuk śliwek na potem

Olcia gotuje!
Rwany chlebek ziołowo – czosnkowy do dzielenia. 69

polecam. Lekki, smaczny i aromatyczny. Rewelacyjny dodatek do imprezowych dań, jako dodatek do grilla i przekąska na każdy dzień tygodnia. Łatwy do zrobienia i niedrogi. Polecam. Składniki: CIASTO: 600 g maki pszennej 300 ml letniej wody 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 50 ml oliwy z oliwek lub oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru MASLO: 1/2 malej(...)cebuli garść szczypiorku garść natki pietruszki garść koperku 1/2 kostki miękkiego masła 2 ząbki czosnku przyprawa do pizzy – opcjonalnie sól do smaku Wykonanie: Przygotować ciasto: do miski wlać wodę, dodać drożdże, cukier i łyżkę z przygotowanej ilości mąki. Całość zamieszać i odstawić w cieple miejsce na 10 minut. Kiedy drożdże się uaktywnia, do miski przesiać mąkę i dodać sól

Pani M - kuchnia smakowita
Hot dogi z domowymi bułkami 61

drożdży, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki i kilku łyżek ciepłego mleka. Sypkie składniki połącz w misie miksera Dodaj mokre składniki i wyrabiaj do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta, które nie lepi się do brzegów misy * Można oczywiście wyrabiać ciasto ręcznie. Miskę przykryj mokrą ściereczką i odstaw aż ciasto podwoi objętość (ok. 60-90 min) Po tym czasie przełóż ciasto(...)stolnicę i wyrabiaj przez kilka minut (w razie potrzeby podsyp delikatnie mąką) Podziel ciasto na 8 części Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 0,5-1 mm Zwijaj ciasno wzdłuż krótszego boku Na koniec zlep dokładnie końcówkę i odkładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia zlepieniem do dołu Przykryj ponownie mokrą ściereczką i odstaw do napuszenia

Słodki Blog
Ciasto balladyna na herbatnikach z malinami i galaretką 52

Proste, podzielne   i bardzo efektowne warstwowe ciasto na herbatnikach z maślanym kremem budyniowym i warstwą galaretki z malinami. Nie jest przesłodzone, smaki idealnie się równoważą. Ciasto które uświetni każde rodzinne przyjęcie. Tym ciastem na pewno zaskoczysz gości. Gwarantuję, będą zachwyceni! Produkty dobrej jakości do przygotowania tego ciasta znajdziecie w sklepie  Kuchnie Świata   Składniki na blaszkę 25/30(...)budynie śmietankowe po 40 g 2 żółtka 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu   Warstwa malinowa: 2 galaretki malinowe 750 ml wody 500 g świeżych lub mrożonych malin   Ciasto zaczynamy od przygotowania kremu budyniowego: 600 ml mleka zagotować z cukrem i pastą waniliową-(pastę można zastąpić 2 łyżeczkami cukru waniliowego), w reszcie mleka rozpuścić proszek budyniowy , wlać na gotujące

Wanilia i Kardamon
Pyszny chleb 59

poczekać, aż zaczną pracować, dopiero można je wymieszać z resztą składników. Drożdże sypkie od razu mieszamy z resztą składników. Pamiętać należy o stopniowym dodawaniu wody podczas wyrabiania. Ciasto nie powinno być za gęste ani za luźne.  Jeżeli użyjecie mąki tej samej firmy co ja to proporcja wody do całości składników będzie(...)Dokładnie wyrobione ciasto odstawiamy przykryte ściereczką na 2 godz. najlepiej w ciepłym miejscu, np. obok kuchenki na której gotujecie obiad lub kaloryfera w zimie.  Po tym czasie ciasto powinno ładnie wyrosnąć.  III Etap Z wyrośniętego ciasta odkładamy 2 łyżki do słoiczka, który zakręcamy nakrętką i odstawiamy do lodówki. Posłuży do wypieku kolejnego chleba. Rozczyn

Kulinarne przemyslenia
Słodka niedziela 65

Kolejna słoneczna niedziela. W kuchni roznosi się zapach jabłek. Na stole stoi tarta jabłkowa z kruszonką. Jest pyszna! Już spróbowałam. Ciasto z jabłkami to moje ulubione. Mam mnóstwo jabłek, które muszę przerobić. Ciasto z jabłkami to jeden ze sposobów na wykorzystanie tych owoców. W tym roku jabłka obrodziły. Przygotowuję serię przepisów z jabłkami. Już wcześniej mieliście okazję zapoznać się(...)crumble z jabłkami . Tarta jabłkowa jest nieco inna, ale też z kruszonką. Większą część jabłek ułożyłam na dnie tarty, a resztę pokroiłam w kostkę i wymieszałam z kruszonką. Ciasto jest słodkie z wyraźnie wyczuwalnym smakiem jabłek. Lubię jak ich jest dużo w cieście, kiedy są miękkie, ale wciąż w całości. Do tego ciasta świetnie pasuje sos waniliowy lub lody. Tarta

codojedzenia
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone. 61

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych.  Biszkopt, owoce i bita śmietana z mascarpone. Nic wyszukanego, podstawowe  składniki, proste wykonanie. Tak niewiele trzeba, żeby cieszyć się tym wspaniałym  smakiem.  Wierzch biszkoptu ścięłam i pokruszylam. Posypałam nim ciasto, taki prosty sposób na dekorację :) Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 4 łyżki mąki pszennej tortowej(...)ubijać jeszcze chwilę,  żeby wszystko ładnie się połączyło.  Do masy jajecznej przesiać obie mąki i kakao.  Delikatne wymieszać łyżką do połączenia składników.  Tak przygotowane ciasto, przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem  do pieczenia (wyłożyć papierem tylko spód tortownicy) Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni  i piec 25 minut

Agusiowe smakołyki
KRUCHA TARTA ZE ŚLIWKAMI 51

Genialna krucha tarta ze śliwkami skradła nasze serca już w ubiegłym roku. To proste, szybkie i przepyszne ciasto. Zauroczyła nas tak bardzo, że była praktycznie na okrągło. W tym roku miała wielki powrót, a przepisu na nią na blogu ciągłe brak...🙈 Spieszę więc i nadrabiam zaległości, to ciacho zdecydowanie warte przetestowania. Ma jeszcze dodatkowy atut, jest mała, taka(...)ok.300g śliwek - 1 łyżka bułki tartej - cukier do posypania owoców (daję trzcinowy, ok. 15-20g, ale może być ksylitol lub zwykły) - cynamon i kardamon - cukier puder do oprószenia ciasta Mąkę, ksylitol, sól, jajko oraz pokrojone na mniejsze kawałki masło zagniatamy do uzyskania kruchego ciasta. Ja wykorzystuję do tego hak miksera. Z ciasta formujemy kulę, lekko spłaszczamy i umieszczamy

Smaczne Zdrowe
Red velvet cake 62

Pyszne i efektowne ciasto. Oryginalnie z kremem na bazie serka kanapkowego ja jednak postawiłam na klasykę czyli krem śmietankowy z mascarpone. Ciasto nasączyłam obficie likierem amaretto.  Zapraszam po moją wersję tego prostego do wykonania ciasta. średnica 20 cm 2 i pół szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka kakao pół łyżeczki soli 3 jajka M 1 i pół(...)wymieszać z sodą i szybko przelać do przygotowanej masy. Na koniec dodać barwnik i ponownie wymieszać do połączenia składników. W między czasie piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masę na ciasto przelać do foremki i wstawić do piekarnika. Piec około 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostawić do wystudzenia. Ściąć "górkę"  pokruszyć i odłożyć na bok. Pozostałe

Andzia Pichci
Knedle ze śliwkami 261

puszyste knedle ze słodką, śliwkową niespodzianką w środku. W sezonie śliwkowym na moim stole nie może zabraknąć knedli. Wystarczy z ugotowanych ziemniaków, jajka, łyżki mleka i mąki zrobić ciasto ziemniaczane. Dodać do środka kulki słodką śliwkę węgierkę i gotować przez kilka minut. Prawda, że banalnie proste i błyskawiczne w zrobieniu? Ilekroć je przyrządzam, to zawsze mam przed oczami beztroski smak(...)przede wszystkim puszyste, delikatne i miękkie. Jeśli nie masz ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia, nie przejmuj się. Ważne jest, aby były dobrze schłodzone w lodówce. Ze świeżo ugotowanych ziemniaków ciasto jest bardzo klejące i trzeba dać więcej mąki. Większa ilość mąki sprawia, że knedle są twardsze po ugotowaniu. Jakie śliwki do knedli**? Na knedle najlepsze są oczywiści śliwki węgierki. Wybierz

Ania gotuje
Orzechowe ciasto ze śliwkami 112

Orzechowe ciasto ze śliwkami to propozycja dla tych, którzy lubią ciasta bez masy. Jeśli upieczecie ciasto w nieco większej tortownicy (np o średnicy 26 cm), ciasto będzie niższe, przez co wydaje mi się, że może być jeszcze lepsze. 200 g miękkiego masła 150 g drobnego cukru 4 jajka 150 g mąki pszennej 180 g mielonych orzechów, u mnie laskowe(...)każdym razem miksujemy do połączenia. Następnie wsypujemy połowę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami, mieszamy. Wlewamy mleko, a następnie dodajemy resztę sypkich składników, mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę (średnica około 24 cm lub 26 cm, wówczas ciasto będzie nieco niższe). Na wierzchu rozkładamy przepołowione, pozbawione pestek, śliwki (skórką do dołu). Wstawiamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto Kinder Bueno – bez pieczenia 50

Ciasto Kinder Bueno  – bez pieczenia dla wielbicieli słynnego batonika i nie tylko! Kinder Bueno to pyszne ciasto na herbatnikach, przełożone kremem mlecznym, które wprost rozpływa się w ustach. Kinder Bueno to ciasto, które pokochasz od pierwszego kęsa. Po jednym kawałku sięgasz po kolejny, jest tak pyszne. Hit, który musisz wypróbować i ty!   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)ciasto Kinder Bueno – bez pieczenia: około 350 g herbatników 250 g serka mascarpone 2 szklanki mleka w proszku 400 ml śmietanki kremówki 36% 3 łyżki cukru 2 łyżki masła około 200 g masy krówkowej o smaku orzechowym polewa 100 g czekolady mlecznej 1/4 szklanki mleka 1 batonik kinder bueno – do dekoracji szklanka o pojemności 250 ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Gotuj z Prezesem
Ciasto 3 BIT – bez pieczenia 54

mnie na weekend, do niedzielnej kawki będzie ciasto 3 BIT . Ciasto to chyba zna każdy, składa się z trzech warstw: masy kajmakowej, budyniowej, a wierzch ciasta wieńczy bita śmietana, posypana tartą czekoladą. Tak naprawdę na przygotowanie tego deseru wystarczy 30 minut, oczywiście nie licząc czasu oczekiwania, kiedy nasze ciacho schładza się w lodówce. Przepis na 3 BIT jest naprawdę(...)banalnie prosty i do tego jest to deser bez pieczenia, dlatego tym bardziej polecam i zachęcam do wypróbowania przepisu na ciasto 3 BIT . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto 3 BIT – bez pieczenia: około 300 g herbatników 400 g masy kajmakowej 400 ml śmietanki 36% 1 opakowanie śmietan – fixu 2 łyżki cukru pudru 3 szklanki mleka 2/3 szklanki

Gotuj z Prezesem
Kaszanka roślinna w cieście z grilla 53

Grill w wersji wege z kaszanką roślinną w cieście.Alternatywa dla osób nie jedzących mięsa. Do tego pieczarki nadziewane też kaszanką i marchewka. Pysznie, zdrowo i kolorowo.     ciasto: 250g mąki 1/2 szklanki mleka roślinnego 25g drożdży świeżych 0,5 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli   pozostałe: 8 kaszanek wege 6 pieczarek większych 4 marchewki 1/2 papryki 1 gałązka(...)pomidorków koktajlowych zioła/bazylia, oregano/      Ciasto: Do miski przesiewam trzy łyżki mąki, dodaję szczyptę cukru, wlewam 50 ml mleka letniego, dodaję drożdże. Mieszam i odstawiam zaczyn w ciepłe miejsce na 30 minut. Do wyrośniętego zaczynu przesiewam resztę mąki,wlewam resztę mleka,dodaję sól i wyrabiam ciasto robotem. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.  Na blacie podsypanym mąką

wesoła kuchnia
Rogale z jabłkami. 60

ochotę na coś z musem jabłkowym.  Myślałam o naleśnikach, ale przypomniałam sobie o drożdżówkach z jabłkami.  Przepadałam..... Już czułam ten zapach i rozpływające się w ustach, świeże ciasto drożdżowe.  Nie mogło być inaczej, zrobiłam ciasto i zakręciłam rogale. Byłam ciekawa  jak to wyjdzie. Wcześniej z tego ciasta robiłam bułeczki. Także możecie wybrać  co wolicie. Bułeczki(...)rogale. Jeśli bułeczki to podzielcie ciasto na 9 części.  Rogale najlepiej smakują świeże, ale na drugi dzień też są miękkie i smaczne.  Składniki: 3/4 szklanki ciepłego mleka  25 g. drożdży świeżych 3 łyżki cukru 350 g. mąki pszennej  1/4 szklanki oleju 1 jajko Nadzienie jabłkowe: 800 g. jabłek 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny

Agusiowe smakołyki
Jogurtowiec z borówkami 450

Jogurtowiec z borówkami Wilgotne i delikatne ciasto na jogurcie naturalnym z owocami i kruszonką. Szybkie, proste w przygotowaniu i przepyszne. Polecam!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. W trakcie pieczenia przez pierwsze pół godziny nie otwieramy piekarnika. CIASTO: 1,5 szklanki gęstego(...)momentu połączenia się składników *** *** Wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę (nie dłużej!) *** *** Ciasto przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (moja blaszka ma wymiary 20×30 cm ) *** *** Na wierzchu wykładamy borówki *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami

Blog z Apetytem
Ptysie z kremem nugatowym – przepis na pyszne ptysie z miodem! 63

bazie bitej śmietany z miodem, migdałami i… Drukuj Proporcje na: 10-12 szt. Czas przygotowania: 45 min Czas pieczenia/gotowania: 30 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Ciasto: 100 g mąki pszennej 80 g masła 130 ml wody 3 jajka szczypta soli   Krem: 250 ml śmietany 30% lub 36% 50 g miodu 40 g migdałów ⅓ łyżeczki kakao(...)Dodatkowo: cukier puder (do posypania ptysiów) przygotowanie Wykonanie ciasta: W rondelku z grubym dnem umieść masło, wodę oraz szczyptę soli. Zagotuj, a następnie dodaj mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką przez 4 minuty. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw do całkowitego wystudzenia. Kiedy masa wystygnie, dodawaj do niej po jednym jajku, miksując całość. Ważne, aby pomiędzy dodaniem kolejnego jajka ciasto

Via Gusto
Maślane bułeczki z rodzynkami 82

letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym oraz solą. Dodać jajko, żółtka, wyrośnięty(...)rozczyn i zacząć wyrabiać ciasto, wlewając powoli letnie mleko. Ciasto wyrabiać przez około 8-10 minut. Następnie dodać roztopione masło i wyrabiać kolejne kilka minut, aż całe masło się wchłonie i powstanie gładkie, miękkie, elastyczne ciasto. Pod koniec dodać osuszone z wody rodzynki i zagnieść ciasto tak, by rodzynki dobrze się z nim połączyły. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić

Opowieści z piekarnika
Jagodzianki z migdałową kruszonką 100

najlepsze jagodzianki jakie jadłam ever. Delikatne ciasto i mnóstwo jagodowego nadzienia. Tak bezwstydnie jagodowe, że obłęd! Słodkie, ale nieprzesłodzone. I ta chrupiąca migdałowa kruszonka... nawet gdy zmięknie następnego dnia (o ile coś zostanie), to i tak jest pyszna.  Koniecznie je upieczcie, póki jagody jeszcze są:) Na moim instagramie pokazałam krótki film z robienia jagodzianek. Zapraszam!   Polecam przepisy(...)drożdżami, łyżeczką cukru i mąki, odstawić do wyrośnięcia.  Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania bułek) roztrzepać z cukrem, dodać wanilię, wyrośnięte drożdże, przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto. Jeśli używamy drożdży suchych, należy wymieszać je z mąką i dodać resztę składników. Ciasto wyrabiać ok 10 minut, aż zacznie odstawać od rąk i miski, w trakcie wyrabiania dodać rozpuszczone

Obiad gotowy
Orkiszowe jagodzianki z maślaną kruszonką 62

przepisy na ciacha z tymi owocami 😍 Nie udało nam się dostać świeżych jagód ale posiadając frużelinę z tych owoców można zrobić pyszne bułeczki z takim nadzieniem. Nasze drożdżowe ciasto zrobiłyśmy z mąki orkiszowej a do kruszonki dodałyśmy trochę masła aby uzyskały dodatkowych walorów smakowych 💜 Film z przygotowania znajdziecie na naszym IG ( tutaj ) Składniki: -300 g mąki orkiszowej(...)płaskie łyżeczki suchych drożdży -130 ml ciepłego mleka lub napoju roślinnego -70 ml oleju rzepakowego -100g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków -2 łyżki cukru -mąka do podsypywania ciasta Nadzienie -500g frużeliny jagodowej Frużelinę wysmażyć na nieprzywierającej patelni do uzyskania gęstych powideł jagodowych. Kruszonka -100g mąki orkiszowej (u nas pełnoziarnista) -2 łyżki ksylitolu -50g masła w temp. pokojowej

Candy Pandas
Kruchy kokosek z borówkami 252

lubelszczyźnie zauważyłam kilka duzych platancji tego owocu, dzięki czemu stał się on bardziej popularny i tańszy. Wraz ze wzrostem popularności borówki, pojawia się coraz więcej zapytań o pomysły na ciasta i desery z ich udziałem i takie ciasto chciałam Wam dziś zaprezentować. Stosunkowo niedrogie i proste w przygotowaniu połączenie delikatnie kruchego ciasta, kokosowej pianki oraz borówek. Ciasto: 2 1/2 szklanki(...)Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy żółtka. Następnie mieszamy ze sobą  sypkie składniki i dalej miksując dodajemy  po 1 łyżce do masy. Gotowe ciasto (trochę przypomina kruszonkę, ale nie trzeba już zagniatać go na gładko) dzielimy na 2 części, 1 schowałam do zamrażalnika, drugą na co najmniej 30 minut do lodówki. Następnie częścią ciasta

Cynamonowe szczęście
Rogaliki serowe z marmoladą – kuchnia podkarpacka 58

Rogaliki serowe z marmoladą – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Sieniawa, gmina Sieniawa, powiat przeworski  Rogaliki z marmoladą to niedzielna klasyka, ale zwykle przygotowuje się je z ciasta drożdżowego albo kruchego. W naszym regionie do wypieku rogalików albo ciastek z jabłkami wykorzystuje się czasami ciasto na bazie białego sera, mąki pszennej i masła. Te 3 składniki dodaje się w równych proporcjach(...)odmiany od innych rodzajów ciast, nie dodaje się do niego jajek. Ciasto serowe bardzo łatwo się przygotowuje, ale przed rozwałkowaniem wymaga schłodzenia. Po upieczeniu wierzch rogalików jest lekko przypieczony, a środek miękki. Ciasta przechowujemy w przykrytym pojemniku, żeby nadmiernie nie wyschły. Przepis Stowarzyszenia Aktywni w Sieniawie udostępniono w publikacji Powiatu Przeworskiego pt. „Śladami dawnych smaków Powiatu Przeworskiego”. Rogaliki serowe

Trzeci talerz
Cukiniowe kuleczki puszyste jak pączki 195

greckie kuleczki cukiniowe, bo te co jedliśmy to były po prostu nabierane łyżką porcje, które pod wpływem gorące tłuszczu rosły jak na drożdżach i przypominały kładzione pączki. Jak przygotować ciasto na greckie kuleczki cukiniowe? Ciasto na greckie kuleczki cukiniowe przypomina ciasto naleśnikowe . Nie jest ono jednak lejące jak zwykłe tradycyjne ciasto naleśnikowe i nie zawiera mleka, czy innego płynu. Cukinię(...)sicie, lekko solę i odstawiam na 30 minut. Potem odciskam nadmiar wody rękoma lub za pomocą gazy, czy kuchennej ściereczki. Następnie dodaję jajka i tyle mąki, aby jedynie połączyć ciasto. Poza tym dodaję zioła. Kreteńskie kolokithokeftedes, które jedliśmy były doprawione koprem. Kopru u mnie pod dostatkiem, więc ja też ciasto doprawiłam tym ziołem. Z czym jeść kreteńskie kolokithokeftedes? Greckie kuleczki

codojedzenia
Śmietanowy pasiak z jagodami 84

Lubisz ciasta, a znudziły Ci się już te z masą śmietanową czy budyniową? W takim razie przygotuj do kawy to ciasto. Śmietanowy pasiak z jagodami to biszkopt z masą przygotowaną z gęstej, kwaśnej śmietany. Na wierzchu jagody pod galaretką, ale można wykorzystać również inne owoce. Ciasto jest przyjemnie słodkie, lekkie i takie letnie. Pyszne! Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki drobnego(...)łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju Dodatkowo: 3 op. gęstej, kwaśnej śmietany 18% (każde po 330 ml) 3/4 szkl. drobnego cukru (lub troszkę mniej, jeśli nie lubisz słodkich ciast) 5 łyżeczek żelatyny 1 cytryna 2 łyżki kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 op. galaretki o smaku owoców leśnych 200-300 g jagód Całe jajka miksujemy wraz z cukrem

Smaki Na Talerzu
Tarta ze śliwkami 71

Prosta w przygotowaniu i pyszna w smaku tarta ze śliwkami na kruchym cieście. Idealny, letni deser do kawy i herbaty. Składniki Ciasto kruche: 35 dkg mąki 10 dkg cukru pudru 13 dkg masła 2 żółtka 2 łyżki wody 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: śliwki 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej cynamon Przygotowanie(...)składników na kruche ciasto zagnieść ciasto. Podzielić na pół i jedną częścią wyłożyć foremkę do tarty. Wstawić do lodówki na ok 15-20 min. Zapobiega to zsuwaniu się ciasta z boczków foremki. Nakłuć widelcem i piec ok 15 min. W 180 stopniach góra-dół. Śliwki wypestkować, pokroić na ładne połóweczki, dać do miski, zasypać jednym cukrem waniliowym, odrobiną cynamonu

Wasze Przepisy
Pizza na spodzie z cukinii 67

cukinii? Pizza na spodzie z cukinii z pomidorkami koktajlowymi i tartym serem zaskoczy każdego. To zdrowa i dietetyczna przekąska dla całej rodziny. Z pewnością tradycyjna pizza domowa na cieście drożdżowym jest najsmaczniejsza. Ale dziś polecam dietetyczną pizzę na spodzie z cukinii. Jest lekka, smaczna i prosta w wykonaniu. Najważniejsze jest dokładne wyciśnięcie soku z cukinii oraz przypilnowanie pizzy podczas pieczenia(...)piekarniku . Zrobisz ją bardzo szybko bez czekania na wyrośnięcie ciasta. Pizza na spodzie z cukinii – składniki: Spód z cukinii: 500 g cukinii (2 sztuki) 50 gram sera żółtego (np mozzarella lub parmezan) 1 łyżka soli 60 g mąki ziemniaczanej (4 łyżki) 2 średnie jajka (rozmiar L) lub 3 mniejsze (rozmiar M) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

Ania gotuje
Ciasto kremowe cappuccino z malinami+FILM 748

Zapraszam na pyszne i łatwe ciasto o ciekawym smaku. Mowa o kremowym cappuccino z malinami i kremem. Ciasto ładnie wygląda i super sprawdzi się na każdą okazję.  Składa się z cienkiego kakaowego biszkoptu, pianki cappuccino z zanurzonymi malinami, krakersów oraz z kremu. Wydaje się czasochłonne, ale takie nie jest. Polecam  zapraszam tez na film  SKŁADNIKI  Blaszka(...)dodajemy maliny i wszystko delikatnie mieszamy i szybko wykładamy masę na biszkopt, ponieważ po dodaniu żelatyny zaczyna tężeć. Na piankę cappuccino układamy krakersy (można je zastąpić herbatnikami lub pominąć) Ciasto wstawiamy do lodówki i robimy krem. Masło w temp pokojowej ucieramy na puch i dodajemy stopniowo przygotowany wcześniej budyń w temp pokojowej. Krem wykładamy na ciasto, posypujemy dowolną czekoladą

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Czekoladowiec Z Patelni 120

Kiedy w upały ciasta Ci się chce, bierz patelnie i szybko usmaż sobie je !  Taki rym mi chodził po głowie gdy tylko pomyśle o cieście z patelni, bo to jest fenom, to jest po prostu super rozwiązanie nie tylko gdy upał, ale wtedy gdy nie mamy np. piekarniki lub gdy jest popsuty piekarnik.  Ciasto nam smakowało jeszcze lepiej(...)ucieramy na puch. 2. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, dodajemy śmietanę, olej i znów krótko miksujemy. 3. Patelnię rozgrzewamy i smarujemy olejem (jeśli boimy się że ciasto może się przypalać w trakcie smażenia to wycinamy okrąg z papieru do pieczenia i wkładamy go do patelni i smarujemy olejem)  na tak rozgrana patelnię wylewamy ciasto,  przykrywamy

Gotowanie...to proste !
Chleb pszenny z naczynia żaroodpornego 84

przygotowania rozczynu z drożdży świeżych. Większość pieczonych przeze mnie chlebów, jest robionych właśnie na drożdżach suszonych. Z tego przepisu możemy przygotować nie tylko chleb, ale również bułki, ciasto na pizzę, czy bagietki. Jest to niezastąpiony przepis na słone wypieki drożdżowe. Piekę chlebek w naczyniu żaroodpornym, które stwarza warunki jeszcze bardziej zbliżone do prawdziwego pieca. Chleb po upieczeniu ma chrupiącą skórkę(...)zrobić ten chleb pszenny również na mące typu 00. Chleb pszenny z naczynia żaroodpornego przepis Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, sól, cukier, oliwę i ciepłą, najlepiej przegotowaną wodę. Ciasto na początku mieszamy przy pomocy łyżki, a następnie wyrabiamy ręką przez około 4-5 minut. Ciasto powinny być dość elastyczne i łatwo odchodzić od ręki. Po wyrobieniu ciast formujemy kulę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Czekoladowe ciasto z burakami 35

Czekoladowe ciasto z burakami to dosyć niekonwencjonalny pomysł na wykorzystanie tych czerwonych warzyw, jednak naprawdę warto go wypróbować! Buraki doskonale sprawdzają się w wypiekach tego typu, bo sprawiają one, że ciasta nie wysychają i z każdym upływającym dniem smakują tak samo dobrze. To czekoladowe ciasto z burakami możecie podać w wersji saute, ale także polane ... The post Czekoladowe ciasto(...)burakami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Czekoladowe ciasto z burakami pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Babeczki z Nutellą – pyszne muffiny z czekoladą 82

Nutellą składa się z kilku kroków – pierwszy to utarcie masła z cukrem, a kolejno dodajemy jajko oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Na koniec należy wmieszać do ciasta kawałki czekolady i gotowe! Ciasto przekładamy do foremek, dając w środek łyżeczkę Nutelli, a wierzch posypując kawałkami czekolady. Przepis na babeczki z Nutellą krok po kroku Muffiny z Nutellą z kawałkami(...)jasną masę. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Całość ubijaj jeszcze przez chwilę. Kolejno dodaj w trzech partiach mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i szczyptą soli. Wymieszaj. Na koniec ciasto wymieszaj z połową pokrojonej w kostkę czekolady. Formę na muffinki wyłóż papilotkami lub posmaruj masłem. Do każdej z foremek nałóż łyżkę ciasta – tak, aby ¼ całości została w misce jako

Via Gusto
Krucha szarlotka z papierówkami i budyniową pianką 54

Dziś pyszna szarlotka. Nie wahałam się przez moment, by zmienić poranną koncepcję  pieczenia ciasta czekoladowego na majonezie. Ciasto zostało zaplanowane na wieczorne spotkanie  organizacyjno - pożegnalno - wyjazdowe,   do domu wróciłam późnym popołudniem.  Wyposażona przez znajomego ogródkowicza w torbę z papierówkami. Spontaniczna zmiana planów wypiekowych, majonez wrócił do lodówki. Zajęłam się papierówkami i kruchym ciastem,  bardzo(...)przesiewamy do miski. Wsypujemy cukry, dodajemy żółtka, śmietanę i masło. Siekamy i mieszamy składniki nożem,  po chwili zaczynamy zagniatać dłonią  - dość szybko, tylko do momentu powstania jednolitego ciasta.  Dzielimy je na dwie części, w proporcjach 2/3 i 1/3.  Mniejszą część wkładamy do zamrażarki, pozostałą wylepiamy dno  wyłożonej papierem do pieczenia formy - warstwą około

Kronika Piekarnika
Wegańskie brownie z cukinii. 179

letni deser . Nikt nie będzie wiedział, że w środku jest cukinia . Zaczynasz od zielonego warzywa, a kończysz na pysznie czekoladowym brownie . Cukinia to naprawdę magiczny składnik i sprawia, że ciasto jest wyjątkowe. Cukinia jest idealna dla osób odchudzających się. Jest lekkostrawna i niskokaloryczna. W cukinii nie odkładają się metale ciężkie. Witaminy które znajdziemy w cukinii: A, B6, C, K, kwas(...)misce za pomocą miksera połącz erytrytol, olej i wanilię. Dodaj mąkę, kakao, sodę i sól. Miksuj, powstanie krucha sucha mieszanka. Na koniec dodaj startą cukinię i wymieszaj łyżką. Ciasto na początku będzie dość suche i gęste, ale pozostaw je na 15 minut, aby cukinia mogła uwolnić swoją wilgoć i następnie ponownie wymieszaj. Blachę o wymiarach 24×24 cm wyłóż

Zdrowy Styl Joanny
Ucierane ciasto z czerwonymi porzeczkami i bezą 181

ciasto robię dość często, jednak jeszcze nie doczekało się zdjęć. Przepis pochodzi z jakiejś książki, nawet teraz nie pamiętam jakiej, bo dobrych parę lat temu wpisałam je do zeszytu jako ciasto z porzeczkami i bezą. Jest mięciutkie i delikatne, a kwaskowate porzeczki doskonale przełamują słodycz bezy. Tym razem dodatkowo posypałam je płatkami migdałów, które przyjemnie chrupią podczas jedzenia(...)dużo pisać jeśli tylko macie gdzieś porzeczki, zróbcie je koniecznie.  Ciasto  (na balszkę 25x35 cm) 400g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150g masła (może być także margaryna) 130g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 6 żółtek 220ml mleka Miękkie masło ucieramy z cukrami na najwyższych obrotach miksera ok 3-4 minut. Następnie nie przestając ucierać

Cynamonowe szczęście
Ciasto kokosowe z bananami i galaretką 91

Przepis na hit ciasto kokosowe z bananami i galaretką bez pieczenia. Na herbatnikach, przełożone masą kokosową bananami, galaretką i bitą śmietaną. Udekorowane tartą białą czekoladą. Ciasto jest przepyszne, a przepis ten znalazłam buszując po necie na blogu Asi. Jak zrobić takie ciasto kokosowe z bananami i galaretką pokazane jest w filmiku.  Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał(...)RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO KOKOSOWE Z BANANAMI I GALARETKĄ SKŁADNIKI: Spód: herbatniki (17 szt.)  Krem kokosowy: mleko (250 ml.) cukier (1 szkl.) wiórki kokosowe (100 g) masło miękkie (200 g) Galaretka z bananami: woda gorąca (700 ml.) galaretki bananowe lub cytrynowe (2opakowania = 154 g) Bita śmietana: żelatyna (1 łyżka) woda

RITA food channel
Chałka z kruszonką 65

minut. Pozostałą mąkę wymieszaj z solą. Masło rozpuść i ostudź. Zaczyn drożdżowy wlej do mąki, dodaj 2 jajka i rozpuszczone masło. Wymieszaj do połączenia składników, a następnie wyrabiaj ciasto w misce przez 10 minut. Miskę z ciastem przykryj ściereczką kuchenną i pozostaw w ciepłym miejscu na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Składniki na kruszonkę zagnieć w miseczce. Wyrośnięte ciasto przełóż(...)blat obficie posypany mąkę. Ciasto podziel na pół. Weź połowę ciasta i podziel ją z kolei na 3 części. Z każdego kawałka uformuj długi wałeczek, a następnie z tych trzech wałeczków ciasta zapleć tradycyjny warkocz. Ułóż warkocz na blaszce posmarowanej olejem formując ładny kształt chałki. To samo zrób z drugą połową ciasta. Powstaną dwie średniej wielkości chałki. Możesz też

Delicious Place
Przepis na puszyste kokosowe racuchy 54

zrobić najlepsze racuchy Przepis na racuchy. Przepis na racuchy      PROSTE. ŁATWE. PUSZYSTE. SZYBKIE. Przepis na najlepsze puszyste racuszki z mlekiem kokosowym. Wszystko zaczyna się od ciasta. Zbyt gęste sprawi, że placuszki będą grube, lepkie i niedogotowane w środku. Zbyt cieknące ciasto rozleje się na patelni i racuchy nie urosną. Konsystencję ciasta najlepiej sprawdzać podczas przygotowania(...)dodać składniki mokre. Drucianą trzepaczką rozmieszać najpierw mokre składniki, a następnie powoli zagarniać suche składniki. Wszystko razem wymieszać na gładką masę. W razie potrzeby, dolać więcej mleka. W cieście może pozostać kilka grudek. Ciasta nie mieszamy zbyt długo, wystarczy tylko tyle, aby połączyć składniki.  Gotowe ciasto zostawić na około 10 minut. Krok 2. W tym czasie rozgrzać patelnię

Moja Książka Kucharska
Brownie z masłem orzechowym 57

zbyt dużego doświadczenia z ciastami typu brownie, dlatego chcąc je przygotować dla najbliższych, sięgam po sprawdzone przepisy. Zdecydowałam się na przepis z Kwestii Smaku, który jak zwykle nie zawodzi. Ciasto szybko się robi. Uważam, że super sprawdziły się kawałeczki czekolady w cieście. Całość, choć słodka, była bardzo przyjemna w smaku. Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. 200 g masła 300 g gorzkiej(...)cukry miksujemy krótko, na niskich lub maksymalnie na średnich obrotach miksera, aż do połączenia i otrzymania gęstego kremu. Dodajemy masło orzechowe, ponownie krótko miksujemy. Gotowy krem rozprowadzamy na cieście czekoladowym. Wstawiamy do lodówki. Wierzch dekorujemy roztopioną czekoladą (roztapiamy ją ze śmietanką w kąpieli wodnej) oraz posiekanymi migdałami/orzechami

Smaki Na Talerzu
najprostsze ciasto z truskawkami i kruszonką 105

pieczenia. W osobnym naczyniu mieszamy jogurt lub kefir z olejem, jajkami oraz cukrem. Do wymieszanych składników dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście układamy pokrojone truskawki. Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy w ok. 175 st. C do tzw. suchego patyczka

Domowy Smak Jedzenia
Brioszki z twarożkiem, morelami i cytrynowym tymiankiem 62

Uwielbiam te niezwykle delikatne, rozpływające się w ustach drożdżówki. Inspiracja na ciasto pochodzi z niezawodnej książki Rachel Khoo „Mała paryska kuchnia”. A w tej drożdżowej rozkoszy postanowiłam zamknąć waniliowy twarożek i soczyste morele z dodatkiem cytrynowego tymianku, który jest wprost stworzony do deserów. Koniecznie spróbujcie :) 10-12 sztuk ciasto: 80 g masła 50 ml mleka 5 g suchych(...)cukru trzcinowego 1 łyżka tymianku cytrynowego (zwykły też będzie ok) 100 g naturalnego twarogu jajko (osobno żółtko i białko) 1 łyżka cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią 1 łyżka mleka Ciasto przygotowujemy dzień przed pieczeniem. Masło z mlekiem rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy drożdże i mieszamy, aż się rozpuszczą ( mleko nie powinno być gorące). Mąkę mieszamy z cukrem i solą. W środku

Mienta blog
Ciasto czekoladowe z moimi powidłami śliwkowymi 50

przestrzeni lat zmieniałam swoje gusta odnośnie słodyczy, raz szala miłości przechylała się ku wuzetkom, raz ku szarlotkom, sernikom, czekoladzie truskawkowej Wedla, a raz ku maślanym tortom, miodownikom czy ciastom na zimno. Nigdy jednak nie wzgardziłam czekoladą. Doceniam jej smak w wielu swoich wypiekach: czekoladowych spodach moich serników, w gęstych i mazistych brownie, muffinach czy po prostu w mocno czekoladowym cieście(...)które prezentuję Wam dzisiaj, dodałam swoich powideł śliwkowych, które także zostały wzbogacone czekoladą. Całość wyszła wybornie! W sam raz na taki listopadowo – grudniowy czas! A więc? Czas na ciasto czekoladowe! A jak przygotować takie ciasto czekoladowe? Składniki 150-200 g gorzkiej, dobrej czekolady 200 g masła 1,5 szklanki cukru do wypieków 1 łyżeczka esencji waniliowej 150 ml mleka

Raj dla Podniebienia
Chleb pszenny na nocnym zaczynie i moje lato 62

whiteplate.com. Przepis jest zaczerpnięty od Kena Forkisha na chleb wiejski na zaczynie poolish. Składniki Zaczyn: 250 g mąki orkiszowej, 250 g wody w temp pokojowej, 2 gramy świeżych drożdży Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 200 g mąki pszennej, 50 g mąki pszennej razowej lub orkiszowej, 140 g wody w temp ok. 40 st C, 12 g soli morskiej, 10 g świeżych(...)drożdży Wykonanie Zaczyn: Za pomocą miksera wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Odstaw pod przykryciem na 12-14 h. Ciasto właściwe: Do zaczynu dodaj pozostałe składniki, miksuj ok. 4 minut. Przykryj ściereczką ciasto i odstaw do rośnięcia na 1-2 godziny. Wyrośnięte ciasto podwoi swoją objętość. Podczas wyrastania składamy ciasto dwukrotnie, czyli mokrymi dłońmi sięgamy pod spód ciasta z jednej strony

Raj dla Podniebienia
Ciasto Jagodowe Mango 159

Ciasto Jagodowe z mango to rewelacyjnie pyszne ciasto bez pieczenia . Na biszkoptach, o delikatnie aksamitnym kremie jagodowym z dodatkiem białej czekolady. Wykończone galaretką z mango i udekorowane bitą śmietaną z borówkami. Polecam zrobić, bo warto. Po prostu pycha. Jak zrobić takie ciasto jagodowe mango pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.  Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative(...)będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO JAGODOWE MANGO SKŁADNIKI:  Spód: biszkopty podłużne (18 szt.) Krem: galaretki jagodowe (2 opakowania = 94 g) gorąca woda (300 ml.) śmietanka kremówka 36% (500 ml.) biała czekolada (200 g) jagody mrożone lub świeże (400 g) Mus mango: mango duże (potrzeba 400 g miąższu) galaretka żółta (1 opakowanie = 71 g) żelatyna

RITA food channel
Makowa panienka z truskawkami 66

Ależ to było pyszne połączenie, przyjemnie chrupiące makowo kokosowe ciasto, aksamitny krem budyniowy i do tego soczyste truskawki zanurzone w galaretce. Jednym słowem pisząc słodka letnia rozpusta w małym kawałeczku ciasta. Mam nadzieję, że Was skusiłam i zrobicie to fantastycznie ciasto, póki jeszcze sezon na truskawki w pełni. Ciasto: 8 białek   4 żółtka   szczypta soli(...)cukier całkowicie się rozpuści. Wtedy dodajemy kolejno żółtka i nadal ubijamy. Następnie wsypujemy wymieszane ze sobą mak, wiórki kokosowe i mielone migdały i delikatnie mieszamy wszystko ze sobą. Gotowe ciasto wylewamy do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 30 minut w 170 st. C. Jeśli boicie się, że ciasto Wam się nie równo przekroi to proponuję

Cynamonowe szczęście
Przepis na bułeczki z truskawkami 55

mąki kokosowej lub bułki tartej  Przygotowanie:     Drożdże i cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej śmietanki. Następnie dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewając śmietankę zaczynamy wyrabiać ciasto. Do wyrobionego ciasta na samym końcu wlewamy roztopione i przestudzone masło i wyrabiamy do momentu aż ciasto wchłonie cały tłuszcz i będzie odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką(...)zostawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości.    Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 9 części. Z każdego kawałka robimy kulkę, którą spłaszczamy na placek o grubości ok. 1cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciasto będzie rosło), a następnie zostawiamy na 15 minut lub dłużej do ponownego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Marokańskie ażurowe naleśniki - Baghrir 75

czasie muzułmańskiego postu ramadan. Lekkie, słodkie i tradycyjnie polewane mieszanką miodu z masłem, który zachłannie wypełnia sobą każdą napotkaną w naleśniku dziurkę. A tych tutaj nie brakuje! Dojrzewające ciasto, wylane cienką warstwą na rozgrzaną patelnię i smażone tylko z jednej strony, pokrywa się z wierzchu tysiącem małych dziurek gotowych przyjąć każdy dodatkowy smak z zewnątrz :) Wspaniale sprawdzą się tu wszelkie(...)masła rozpuszczona z 1 łyżką miodu truskawki Sposób przyrządzenia: 1. W misce połącz wszystkie suche składniki oprócz proszku do pieczenia. 2. Dolej letnią wodę i dokładnie połącz na rzadkie ciasto, mieszając trzepaczką przez ok. 3-4min, aby ciasto się napowietrzyło - można użyć blendera. 3. Odstaw ciasto pod przykryciem w ciepłe miejsce na 15-20min. do pojawienia się wielu

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Gofry pszenno owsiane 64

proporcji zależy od wielkości oraz głębokości gofrownicy. Wszystkie składniki na gofry powinny być oczywiście w temperaturze pokojowej. Wyciągnij więc wcześniej jajka z lodówki, a mleko dodatkowo lekko podgrzej. Do ciasta na gofry dodaję tylko symboliczną ilość cukru, ponieważ wszystkie dodatki są wystarczająco słodkie. 3/4 szklanki mąki owsianej 1 pełna szklanka mąki pszennej 1,5 szklanki mleka łyżeczka proszku do pieczenia(...)miski, mikser, gofrownicę (koniecznie o mocy minimum 1000 – 1200 W). Zanim przystąpisz do wykonywania gofrów, przeczytaj cały opis, przygotuj składniki i zaplanuj poszczególne etapy prac w kuchni. Ciasto na gofry możesz oczywiście przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Jednak przed smażeniem, wyjmij z lodówki, aby masą ogrzała się do temperatury pokojowej. Krok 1. Oddzielam żółtka od białek. Aby gofry

Ania gotuje
Co można zrobić z truskawek? Zobacz najlepsze przepisy na ciasta i desery. 59

spis sprawdzonych przepisów na różne słodkości z tymi pysznymi owocami, które możecie podać na podwieczorek do kawy czy poczęstować nimi gości. Co można zrobić z truskawek? Przepisy z truskawkami: Ciasto Wiosenny Zalotnik – truskawki i straciatella na biszkopcie Ciasto Książę z Bajki – biszkopt z kremem straciatella i truskawkami Ekspresowe ciasto Łaciatek z truskawkami Śmietanowiec z truskawkami – ciasto bez pieczenia Puszyste ciasto(...)truskawkami Twarogowe placuszki z truskawkami Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i kruszonką Kukurydziane naleśniki z truskawkami Pyszne kruche ciasto z owocami i bezą Ciasto Pani Zebra – pyszny jogurtowiec bez pieczenia Artykuł Co można zrobić z truskawek? Zobacz najlepsze przepisy na ciasta i desery. pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Pierogi z truskawkami – najlepsze ciasto na pierogi przepis 66

Przepis na tradycyjne polskie pierogi z truskawkami, których nie może zabraknąć w letnim sezonie. Pokażę Wam jak zrobić najlepsze ciasto na pierogi, idealnie cienkie, elastyczne, pełne pysznego nadzienia. Czas przygotowania: 60 min Czas gotowania: 2 min (jedna porcja)   Składniki: (na ok. 25-30 szt.) 250 g mąki pszennej duża szczypta soli (ok. 1/4 łyżeczki) ok. 120 ml prawie wrzącej(...)przesiać) i dodaj sól W środku mąki zrób dołeczek i wlej 100 ml gorącej wody, wymieszaj łyżką Dodaj olej i ponownie wymieszaj Jak całość nieco ostygnie zacznij wyrabiać ciasto, w razie potrzeby dolewając wody (uważaj żeby się nie poparzyć!) * Wszystkie składniki powinny się bez problemu zlepić, jeśli tak nie jest, dolej odrobinę wody. Wyrabiaj ciasto przez

Słodki Blog
Taco ślimaczki na imprezę! 87

zawsze sprawdza się na imprezę, a taco ślimaczki jeszcze lepiej! Po prostu są praktyczniejsze na imprezę. Taco ślimaczki to również połączenie taco z pizzą, czyli dwa dania w jednym. Ciasto na ślimaczki to ciasto na pizzę, a nadzienie to mielone wołowe doprawione taco przyprawą. Lubię kmin rzymski, chili, kolendrę i taka właśnie jest taco przyprawa. Jeśli więc macie te przyprawy(...)mozzarella 1 łyżka suszonego oregano 4 łyżki sosu do pizzy Drożdże rozpuścić w lekko podgrzanym mleku. Odważyć mąkę i wlać rozczyn, oliwę, dodać tymianek i zagnieść elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dodać sól. Zagniatać ciasto, aż pojawią się niteczki glutenu. Ja zagniatam ciasto w mikserze z hakiem przez około 10 minut. Przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia

codojedzenia
Bułeczki zakręcone 63

połowę płaskiej łyżeczki soli, wymieszaj. Żółtko wymieszaj z czterema łyżkami oleju. Pracujące drożdże wlej do miski z mąką, dodaj żółtko wymieszane z olejem. Składniki wymieszaj, najpierw łyżką, potem rękoma. Ciasto trochę się klei, możesz je delikatnie podsypać mąką, lecz nie za dużo, bo bułeczki wyjdą twarde. Z elastycznego i dobrze wyrobionego ciasta utwórz kulę. Przykryj ją ściereczką, folią spożywczą(...)folią aluminiową i odłóż w ciepłe miejsce na 70 minut. Miskę z ciastem możesz wstawić do nagrzanego do 35 st. C piekarnika podobnie jak z wcześniej przygotowanym rozczynem. Po 70 minutach ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przygotuj sporą drewnianą deskę lub stolnicę, lekko podsyp je mąką. Ciasto krótko wyrób, podziel na równe kawałki. Z każdego kawałka uformuj wałek. Każdy wałek

Zasmakuj Kuchni
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i budyniem 74

Pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem i budyniem. Rabarbar : rabarbar obrać, pokroić na 2 centymetrowe kawałki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać cukrem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut. Po tym czasie rabarbar przełożyć na sito, aby go odsączyć. Syropu nie wylewać, będzie świetnym dodatkiem do wody. Orzechy : orzechy wymieszać z cukrem(...)białkiem, wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10 - 15 minut. Ciasto : mleko podgrzać. Do miseczki wsypać drożdże, wlać 100 ml mleka, wsypać 2 łyżki cukru i 3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić na parę minut. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Dodać drożdże, mąkę i wanilię (cukier waniliowy

królestwo garów
Tort czekoladowy z masą czekoladową 86

nielicznych dni, kiedy tort czekoladowy z masą czekoladową będzie idealną propozycją. Przygotowanie tortu z kremem czekoladowym nie jest takie trudne, wystarczy odrobina pracy i będziemy mieli pewność, że nasze ciasto jest przygotowane tylko z naturalnych składników, bez ulepszaczy i sztucznych składników. Dlaczego warto przygotować domowy tort czekoladowy? Tort czekoladowy z masą czekoladową to propozycja na słodki deser, nie tylko(...)następnie dosypujemy suche składniki. I miksujemy dosłownie chwilę. Do tego tortu potrzebujemy 3 tortownic o średnicy 20-21 cm. Wykładamy je papierem do pieczenia i przekładamy do nich ciasto. Jeśli nie macie 3 w takich samych wymiarach to musicie piec ciasto oddzielnie. Pieczemy ciasto w temperaturze 160 st. C przez około 30 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Jeśli

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kawowo-malinowa delicja 59

Przy poniedziałku zapraszam Was na mega dobre ciasto które upiekłam na weekendowy poczęstunek. Wykorzystałam do niego białka które miałam zamrożone po pieczeniu kruchych ciast. Idealnie nadają się do takich przekładańców. Kawowo malinowa delicja to warstwowe ciasto składające się z kokosowego spodu bez mąki , warstwy kremu   na bazie śmietanki i   naturalnej kawy, malin zatopionych w galaretce i kawowej pianki(...)Idealnie smakuje mocno schłodzone, ma niebanalny mocno kawowy smak. Ten kawowo malinowy duet świetnie się w tym cieście uzupełnia.   Obiecuję, że nie poprzestaniecie na jednym małym kawałeczku. Idealne ciasto do filiżanki aromatycznej mocnej kawy. Kawowo malinowa delicja podbije Wasze podniebienia . Jaką kawę pijecie w ciepłe dni ? jestem ciekawa,  czy dominuje u Was klasyka czy stawiacie jednak na mrożoną

Wanilia i Kardamon
Błyskawiczne ciasto z mikrofali + film 51

Błyskawiczne ciasto z mikrofali to idealna propozycja dla niespodziewanych gości czy pyszny smakołyk na poprawę nastroju. Takie ciasto przygotujemy dosłownie w kilka minut ze składników, które najczęściej mamy w swojej kuchni. Zachęcam do wypróbowania przepisu.     składniki na 2 porcje 6 łyżek mleka 4 łyżki oleju 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml ) 1/3 szklanki cukru kryształu(...)szklanka 250 ml ) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki kakao perełki cukrowe lub cukier puder przepis W małej misce umieszczamy mokre składniki na ciasto czyli mleko, olej oraz jajka i wszystko miksujemy. Następnie do masy wsypujemy suche składniki mąkę, cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz kakao. Wszystko jeszcze raz dokładnie miksujemy. Tak przygotowane ciasto wlewamy

Smakowite Dania
Domowe pralinki z resztek ciasta z malinami, czyli pyszne bajaderki 73

Pomysłów na niemarnowanie jedzenia jest wiele, i dziś pyszna propozycja na wykorzystanie resztek 'starego' ciasta (albo zakalca, hihiii bywa i tak), które zapewne nieraz Wam zostało- czekoladowe pralinki, zwane bajaderkami. Składników na to 'drugie życie' ciasta jest niewiele, ot kawałek 'starego' ciasta, czekolada, śmietanka + dodatki w postaci posiekanych pistacji i malin. O tak, te maliny robią tu robotę i sprawiają(...)słodycz ciasta przełamana jest kwaskowym i rozkosznym smakiem malin. Mmm, jakie to dobre!  Mają tylko jeden minus, otóż... na jednej pralince się nie kończy! około 30 szt. 400 g ciasta, np. jogurtowego, ucieranego, drożdżowego (pozbyć się tylko kremu czy owoców) 200 ml śmietanki 36% 80 g czekolady mlecznej 80 g czekolady deserowej 40 mrożonych malin garść pistacji, drobno posiekanych

Kraina Miodem Płynąca
Krokiety z ziemniakami, chorizo i parmezanem 54

chili sól pieprz Panierka: 3 duże jajka bułka tarta szczypta soli oliwa z oliwek do smażenia Przygotowanie: Naleśniki: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować i odstawić na około 20 minut aby ciasto odpoczęło. Jeżeli używamy mineralnej wody gazowanej, dodajemy ją do ciasta przed samym smażeniem. Patelnie teflonową rozgrzać (można ją delikatnie natłuścić) i wlać porcję ciasta podnosząc i kręcąc patelnią(...)ciasto pokryło cienką warstwą dno. Smażyć z dwóch stron na średnim ogniu. Farsz: Na patelni rozgrzać oliwę i masło. Wrzucić posiekaną cebulę oraz drobno pokrojone chorizo. Chwilkę podsmażać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko zrumienić. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ugnieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodać zawartość patelni i wymieszać. Lekko przestudzić. Dodać jajko, chili, starty

Oryginalny smak
Przepis na szparagi zapiekane w cieście francuskim 65

Szparagi w cieście francuskim     Szparagi, to bardzo pyszne warzywa i mamy już przepisy na szparagi. Dziś szparagi w cieście francuskim.      Sam byłem ciekawy co z tego wyjdzie i jak to będzie wyglądać w efekcie końcowym. Muszę dodać, że sam byłem mile zaskoczony zapiekanymi szparagami...  👉Jak zrobić SZPARAGI zapiekane w cieście francuskim(...)pierwsze nie musimy martwić się jak zrobić ciasto francuskie, bo możemy...    Link do filmu z przepisem Przepis na SZPARAGI zapiekane w cieście francuskim -Szparagi z piekarnika -zapiekane szparagi -306   Składniki: pęczek szparagów opakowanie ciasta francuskiego oliwa sól pieprz Przygotowanie: Szparagi myjemy osuszamy i usuwamy zdrewniałe końce (po wygięciu końcówki szparag sam się odłamuje w odpowiednim miejscu). Gotowe

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Miodownik z jabłkami i kremem budyniowym 68

współpraca       Miodowniki to ciasta, które kojarzą się ze świętami, ja jednak tak bardzo je lubię, że piekę je częściej. Uwielbiam gdy po domu roznosi przyjemny aromat miodowego ciasta. Tym razem dla przełamania smaku dodałam jabłka w galaretce, których kwasowość idealnie przełamuje słodycz ciasta.       Inspiracją do tego, na który dziś chciałam zaprosić było(...)grypopodobnych. Na stronie znajdziecie jeszcze kilka pysznych i wartych przetestowania mieszanek miodowych. Możecie także zamówić zestaw prezentowy dla kogoś bliskiego.  Rozpisałam się straszliwie, ale już zapraszam na przepis: Ciasto:  3,5 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki cukru 3 jajka 4 łyżki miodu 1/2 (125 g) masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Cynamonowe szczęście
Ciasto piknikowe na maślance z rabarbarem 61

którym nie warto rozstawać się w sezonie wiosennym i letnim. Możemy właśnie rozpoczynać delektowanie się nim w pełni.  I przepisem i sezonem :) Proponowane dziś, klasyczne, ucierane ciasto z dodatkiem maślanki jest niezastąpione w wykorzystywaniu większości owoców sezonowych.  Jak co roku - zaczynam od rabarbaru.  Ciasto maślankowe, które Wam polecam jest miękkie, delikatne, wzorcowo wyrośnięte i troszkę przypomina wypiek(...)tegoroczne, majówkowe spotkania plenerowe  rozpoczęłam rabarbarem. Polecam przepis poniższy wpisać na listę wypieków "na już",  rabarbar wjechał właśnie pomiędzy kartony z pomarańczami i jabłkami.  Do mojego ciasta dodałam też jednego, jabłkowego sąsiada.  Zapraszam na wyczekany, niezastąpiony smak wiosny.  Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 24 - 25 cm ważne: składniki w temperaturze pokojowej 1 szklanka maślanki

Kronika Piekarnika
Smak z dzieciństwa – racuchy na drożdżach według przepisu mojej babci 76

mąki pszennej i łyżeczkę cukru. Mieszam dokładnie, aż drożdże się rozpuszczą, przykrywam garnek ściereczką na około 10 minut, pozostawiam w ciepłym miejscu. Zaczyn powinien delikatnie urosnąć. KROK 2 – ciasto na racuchy na drożdżach Cała, pozostałą mąkę wsypuję do dużej miski. Lubię dodatkowo użyć ręcznego przesiewaka do mąki, mam wrażenie, że po jego użyciu ciasto jest pulchne i ładnie rośnie(...)Podgrzewam resztę mleka i wlewam do mąki wraz z jajkiem i cukrem. Mieszam i dodaję zaczyn z drożdży. Całośc mieszam, aż powstanie gładkie, lekko lejące ciasto. Przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na minimum pół godziny. KROK 3 – przygotowanie / smażenie racuszków Na patelnię wlewam olej (około 10 łyżek, ciasto drożdżowe lubi olej). Na gorący tłuszcz nakładam mini chochelką

W Kawiarence
Wegańskie karmelowe brownie bez pieczenia. 74

Wegańskie karmelowe brownie bez pieczenia. Dekadenckie, czekoladowe, bogate i kremowe ciasto brownie bez pieczenia. Ten wegański, bezglutenowy deser bez pieczenia dosłownie rozpływa się w ustach i trudno się oprzeć by przestać go jeść. Te małe karmelowe brownie z czekoladą jest idealnie słodkie i bardzo zdrowe. Po zjedzeniu tego ciasta czujemy przyjemną satysfakcję, że zjedliśmy coś bardzo zdrowego. Brownie wypełnione daktylami(...)komosą ryżową i wiórkami kokosowymi . To połączenie sprawi, że kubki smakowe będą bardzo zadowolone. Więc bez zbędnych ceregieli zaczynajmy. Suszone daktyle to wspaniała, słodka przekąska oraz idealny dodatek do ciast. Jednak owoce te posiadają wiele właściwości leczniczych, więc można je śmiało nazwać naturalnym lekiem. Daktyle posiadają w swoim składzie cukry proste, dlatego są cenione przez sportowców i osób prowadzące aktywny

Zdrowy Styl Joanny
Szybkie ciasto z czereśniami + FILM 62

Dzisiaj polecam szybkie ciasto z czereśniami, czereśnie można zastąpić dowolnymi owocami. Ciasto jest pieczone w formie na tarte, jeżeli chcemy upiec w tortownicy trzeba przygotować podwójną porcję ciasta. Składniki 150 g mąki 120 g cukru pudru 100g masła 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia cukier wanilinowy 200 g czereśni Wykonanie Masło utrzeć z cukrem na puszystą pianę. Do ubitej piany(...)dodawać po jednym jajku. Proszek do pieczenia wymieszać z mąką i dodać to powstałej masy. Formę do tarty wysmarować tłuszczem i posypać mąka, ciasto będzie lepiej odchodziło od formy. Ciasto wyłożyć do formy i poukładać na nim czereśnie, z których są usunięte pestki Artykuł Szybkie ciasto z czereśniami + FILM pochodzi z serwisu Ela w kuchni

Pomysłowa kuchnia
Drożdżówki z serem 59

uformowane :). Takie drożdżówki, to fantastyczna przekąska na wszelkie wypady w plener ( np. na majówkę ). Smakują wszystkim, bez wyjątku :). Bardzo polecam :). Przepis, z moimi modyfikacjami, pochodzi z bloga Idealne ciasta . Składniki na około 16 drożdżówek: 490 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży suchych 250 ml letniego mleka 60 g masła 100 g cukru 2 łyżeczki cukru(...)letniego mleka i dokładnie wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. W przypadku drożdży suchych, wystarczy wymieszać je z mąką. Masło roztopić i odstawić do wystudzenia. Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier wanilinowy oraz sól, wymieszać. Dodać jajko, żółtko, wyrośnięty rozczyn

Opowieści z piekarnika
SERNIK MASCARPONE 73

Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka ciemnego kakao 250 g margaryny Sernik: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 250 g serka mascarpone 300 g śmietanki 30% 2 opakowania budyniu waniliowego 500 g białego sera Przygotowanie: Ciasto kruche(...)proszkiem do pieczenia i kakao przesiać. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde. Sernik -  ser biały skręcić raz lub dwa razy. Śmietankę

Ciastka - domowe słodkości
Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i twarogiem 79

ubrać go w dodatki. Focaccia – pyszny włoski chlebek Focaccia (orkiszowa, pszenna) to rodzaj włoskiego chlebka, który najczęściej podaje się jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Sposób przygotowania ciasta na focaccię jest zbliżony do ciasta na pizzę, różnice widać natomiast w sposobie wyrastania i wypiekania. Chlebek pozostawia się do wyrośnięcia przed pieczeniem, natomiast pizzę wstawiamy od razu do mocno(...)twarogu 3 łyżki jogurtu greckiego ½ czerwonej cebuli 1 cytryna sól, pieprz szczypiorek do posypania posiekana natka pietruszki Kroki Przygotowanie focaccii Wszystkie składniki na ciasto zagnieć na jednolitą, sprężystą masę (w robocie ok. 8 minut). Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na 1 godzinę, do podwojenia objętości. Przełóż ciasto na podsypaną delikatnie mąką stolnicę i rozwałkuj na placek

Na-talerzu.pl
Tort sałatkowy z jajkiem 54

pewna, że każdy z Was poradzi sobie z jej przygotowaniem, a sama sałatka z pewnością zachwyci Was swoim smakiem. Zapraszam na przepis! TORT SAŁATKOWY Z JAJKIEM – PRZEPIS Składniki CIASTO SZPINAKOWE 350 g mrożonego szpinaku 3 jaja 2 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku pieprz sól WARSTWA MIĘSNA 300 g szynki konserwowej 1 łyżka musztardy 1 łyżka majonezu 1 papryka(...)majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego pieprz sól WARSTWA PIECZARKOWA 500 g pieczarek mały serek ze szczypiorkiem 1 łyżka jogurtu greckiego pieprz sól WARSTWA JAJECZNA 5 jaj pęczek szczypiorku Wykonanie CIASTO SZPINAKOWE Czosnek przecisnąć przez praskę. Usmażyć na łyżeczce masła. Dodać szpinak, dusić aż woda odparuje. Przyprawić, odstawić do ostygnięcia. Białka ubić na sztywno, dodać żółtka, mąkę, szpinak, wymieszać. Masę przełożyć

Alle Dobre!
Chleb z naczynia żaroodpornego 68

chodnikach i na brzegach przejść dla pieszych spowodowały, że nie miałam ochoty na spacery grożące kontuzją. Czas spędzony w domu postanowiłam wykorzystać na przygotowanie wyjątkowego chleba na zakwasie. Ciasto musi najpierw wyrastać i dojrzewać kilka godzin, a potem jeszcze kilka razy go poskładać, by wyrastało ponownie, a na koniec piec tak, by jeszcze bardziej wyrosło i pięknie popękało, ale skórka(...)połowę wody. Dokładnie wymieszać łyżką drewnianą. Nie należy się przejmować, że masa nie będzie jednolita. Odstawić na pół godziny. Dolać resztę wody i ponownie wymieszać drewnianą łyżką. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 8 godzin lub na noc. Blat posypać mąką. Wyjąć nań ciasto. Wyrobić delikatnie wilgotnymi dłońmi. Uformować w kulę i pozostawić na pół godziny. Ciasto będzie

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik japoński 78

Sernik japoński to połączenie ciasta serowego z ciastem biszkoptowym. Konsystencja tego sernika jest niezwykle lekka, delikatna i puszysta. Pieczenie sernika japońskiego różni się nieco od pieczenia tradycyjnych serników, gdyż ten akurat sernik pieczony jest w kąpieli wodnej. Ta forma pieczenia sprawia, iż ciasto jest wilgotne, nie pęka w trakcie pieczenia i nie wyrasta zbytnio, a do tego jest w miarę(...)masła 160 ml mleka 2 łyżki soku z cytryny 6 dkg mąki pszennej 2 dkg mąki ziemniaczanej szczypta soli Jak zrobić sernik japoński. Wszystkie składniki wykorzystane do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski włożyć serek, małym strumieniem wlać mleko i wymieszać. Kolejno dodać płynne masło, ponownie całość wymieszać, najlepiej za pomocą ręcznego ubijaka. Następnie, dodać po jednym

MeCooks
Chleb pszenny tostowy – przepis 77

Chleb pszenny tostowy Składniki na dwa bochenki: 200ml mleka 350ml wody 1kg mąki pszennej 20g drożdży 40g masła 1 łyżeczka cukru 1,5  łyżeczki soli Dodatkowo do posmarowania ciasta przed pieczeniem roztwór 50ml wody z jedną  łyżką cukru, oraz dwie foremki do pieczenia o wymiarach 12X30cm i ok. 15g masła do posmarowania wewnątrz tych foremek. Chleb pszenny tostowy(...)mąki. Wszystkie składniki mieszamy po czym pozostawiamy na kilka minut aby rozczyn drożdżowy zaczął pracować. Do rozczynu wlewamy resztę mleka, wodę, wsypujemy mąkę i sól po czym zaczynamy wyrabiać ciasto chlebowe. Gdy składniki się połączą dodajemy miękkie masło. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie miękkie i elastyczne. Do wyrabiania ciasta najlepiej użyć robota kuchennego. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części

Księga-Smaku
Sernik królewski 90

patrzeć. Sernik królewski to drugi po serniku z rosą sernik, który uwielbiam. Nie ma opcji, aby nie wyszedł, opadł. Ten właściwie rośnie jak szalony. Sernik królewski  Składniki na ciasto: - 250 g masła extra - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 3 pełne szklanki mąki pszennej luksusowej - 4 duże żółtka ( białka odłóż na bok, będą potrzebne(...)mikserze końcówką elastyczną ) - 150 g masła - 5 jaj  - szklanka drobnego cukru - 2 budynie u mnie kokosowe 2 x 60 g - białka które zostały ze składników do zrobienia ciasta  Potrzebujesz również papieru do pieczenia i okrągłej tortownicy. Wysmaruj ją masłem, a z papieru wytnij pasy, którymi przedłużysz wysokość rantu tortownicy, to zabezpieczy sernik przed wylaniem i deformacją. Sernik będzie

Z Kuchni Do Kuchni
Ptysie z bitą śmietaną i bananem. 64

imprezę i święta oraz inne okazje. Te kremowe ptysie z bananem są nie tylko fantazyjne podane, ale też są łatwe do przygotowania. Słodkie przekąski wykonane są z lekkiego, przewiewnego ciasta parzonego wypełnianego bitą śmietaną z dodatkiem banana . Prawie jak pączek , ale smakują jeszcze lepiej! Sądzę, że każdy powinien je zrobić i delektować się tymi słodkościami . Banan jest bardzo lubianym(...)powstawanie zmarszczek. Witaminy jakie znajdziemy w cytrynie to: A, B1, B2, B6, C, E. Składniki mineralne to: potas, selen, magnez, sód, żelazo, wapń, cynk, fosfor. Składniki jakie będą potrzebne: Ciasto: – 200 g mąki pszennej – 180 g masła – 5 jajek – szczypta soli Nadzienie: – 500 ml śmietany kremówki 36% – 3 łyżki erytrytolu – 1 – 2 banany

Zdrowy Styl Joanny
Ciasto czekoladowe z moimi powidłami śliwkowymi 46

przestrzeni lat zmieniałam swoje gusta odnośnie słodyczy, raz szala miłości przechylała się ku wuzetkom, raz ku szarlotkom, sernikom, czekoladzie truskawkowej Wedla, a raz ku maślanym tortom, miodownikom czy ciastom na zimno. Nigdy jednak nie wzgardziłam czekoladą. Doceniam jej smak w wielu swoich wypiekach: czekoladowych spodach moich serników, w gęstych i mazistych brownie, muffinach czy po prostu w mocno czekoladowym cieście(...)które prezentuję Wam dzisiaj, dodałam swoich powideł śliwkowych, które także zostały wzbogacone czekoladą. Całość wyszła wybornie! W sam raz na taki listopadowo – grudniowy czas! A więc? Czas na ciasto czekoladowe! A jak przygotować takie ciasto czekoladowe? Składniki 150-200 g gorzkiej, dobrej czekolady 200 g masła 1,5 szklanki cukru do wypieków 1 łyżeczka esencji waniliowej 150 ml mleka

Raj dla Podniebienia
Chleb pszenny na nocnym zaczynie i moje lato 54

whiteplate.com. Przepis jest zaczerpnięty od Kena Forkisha na chleb wiejski na zaczynie poolish. Składniki Zaczyn: 250 g mąki orkiszowej, 250 g wody w temp pokojowej, 2 gramy świeżych drożdży Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 200 g mąki pszennej, 50 g mąki pszennej razowej lub orkiszowej, 140 g wody w temp ok. 40 st C, 12 g soli morskiej, 10 g świeżych(...)drożdży Wykonanie Zaczyn: Za pomocą miksera wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Odstaw pod przykryciem na 12-14 h. Ciasto właściwe: Do zaczynu dodaj pozostałe składniki, miksuj ok. 4 minut. Przykryj ściereczką ciasto i odstaw do rośnięcia na 1-2 godziny. Wyrośnięte ciasto podwoi swoją objętość. Podczas wyrastania składamy ciasto dwukrotnie, czyli mokrymi dłońmi sięgamy pod spód ciasta z jednej strony

Raj dla Podniebienia
Kinder bueno z wiśniami bez pieczenia 74

Kinder bueno z wiśniami bez pieczenia. I w zasadzie nie musiałabym nic więcej mówić. Opis mówi sam za siebie. Ale wtrącę swoje trzy grosze. Ciasto robi się szybko. Nie trzeba nawet czekać aż poszczególne warstwy ostygną. Jedyny czas oczekiwania to ten który ciasto powinno spędzić w lodówce. Jadłam po ok. 4 godzinach i już było pyszne. Herbatniki jeszcze chrupały(...)już kwestia gustu czy wolicie je rozmiękczone czy chrupiące. Ciasto jest słodkie dlatego dodatek wiśni świetnie z nim współgra. No i jako polewa koniecznie gorzka czekolada. Obawiam się, że przy mlecznej mogłoby być trochę za mdło. Kinder bueno z wiśniami bez pieczenia przepis na blaszkę 20×20 cm: Składniki: ok 160 g maślanych herbatników (mogą być też kakaowe

Relaxtime
Kruchy placek z dżemem i bezą 59

niedawnym wypiekaniu tortów zostało mi w lodówce  sporo konfitury malinowej i różanej, prosiły się o wykorzystanie. Najwdzięczniejszym i najprostszym dodatkiem do dżemów, marmolad  i konfitur oczywiście jest ciasto kruche. I teorii tej słuszność podkreślając, dziś proponuję przekładany placek. Ciasto zagniatane jest z dodatkiem samych żółtek,  białka wykorzystane zostają do subtelnej, wierzchniej warstwy rumianej bezy. Placek po upieczeniu(...)idealne do popołudniowej kawki, do zapakowania na wynos do pracy, szkoły. Ewentualnie sprawdzi się jako śniadaniowy zamiennik kromki z dżemem :) Składniki: proporcje na blaszkę o rozmiarach 20 cm/20 cm Ciasto: 3 żółtka z jajek rozmiar L 300 gram mąki pszennej tortowej 120 gram cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mleka słoiczek konfitury - u mnie

Kronika Piekarnika
Domowe faworki [PRZEPIS] 92

Możecie go wykorzystać za każdym razem kiedy chcecie przygotować te pyszne faworki. Bardzo często zwane są również „chrustem”. Niestety podczas ich przygotowania potrzeba odrobinę cierpliwości, bo robimy ciasto, rozwałkowujemy i od razu smażymy. Im bardziej się postaracie i im cieniej rozwałkujecie ciasto tym będą delikatniejsze i bardziej chrupiące. No cóż trzeba powiedzieć to otwarcie. Te faworki znikają(...)puder olej do smażenia Domowe faworki [PRZEPIS] Zdziwicie się jak przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste. Wszystkie składniki przekładamy do misy robota kuchennego i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto powinno być dość lepkie. Możecie również wyrobić ciasto dłońmi. Ciasto wyjmujemy z robota i dzielimy na mniejsze kawałki. Każdy z nich rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką. Ciasto powinno być bardzo

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Porzeczkowiec bez pieczenia 74

Porzeczkowiec to proste i smaczne ciasto bez pieczenia . Składa się z kremu śmietankowego z białą czekoladą, dżemu porzeczkowego i herbatników kakaowych. Wierzch ciasta zdobią wiórki kokosowe. Ciasto porzeczkowiec idealnie sprawdzi się do popołudniowej weekendowej kawy, lub na specjalne okazje. Jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników. Zdecydowanie jest to ciasto dla początkujących, posmakuje każdemu i do zrobienia(...)masę wyłożyć drugą warstwę herbatników. Posmarować dżemem porzeczkowym i wyłożyć kolejną porcję masy śmietanowej. 7. Ułożyć 3 warstwę herbatników, posmarować dżemem i wyłożyć ostatnią warstwę masy. 8. Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi. 9. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia. Artykuł Porzeczkowiec bez pieczenia pochodzi z serwisu alledobre.pl

Alle Dobre!
Pączki z budyniem pieczone 74

waniliowego i polewa czekoladowa tylko dodają im charakteru. Czas przygotowania: 90 min Czas oczekiwania: 90 min Czas pieczenia 15-20 min   Składniki: (na 13 pączków po 60 g) Ciasto drożdżowe: 400 g mąki / 2,5 szklanki 200 ml ciepłego mleka (ok. 37°C) / niepełna szklanka 30 g drożdży świeżych 5 żółtek 50 g cukru / 4 łyżki 1 łyżeczka cukru(...)łyżka oleju Nadzienie: budyń waniliowy bez cukru (40 g) 400 ml mleka 40 g cukru 40 g miękkiego masła Do dekoracji: czekolada lub lukier kandyzowana skórka pomarańczowa Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Mąkę wsyp do misy, pośrodku zrób dołeczek, wkrusz do niego drożdże, dodaj łyżkę cukru, 3-4 łyżki ciepłego mleka i przysyp lekko mąką Przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw

Słodki Blog
Prosta tarta szarlotka sypana bez miksera 79

Jabłecznik z prostych składników i prosty w przygotowaniu, jabłecznik idealny. Do upieczenia poniższego ciasta z jabłkami nie potrzebujesz miksera, wystarczy ostre metalowe tarło. Szarlotka robi się praktycznie sama, nawet kruszonka na jej wierzchu powstaje praktycznie sama, zdziwisz się jak łatwy jest ten przepis. Grysik, czyli kasza manna nadaje fantastycznej konsystencji, dzięki niej ciasto nie jest suche, jak w przypadku dodania(...)samej mąki pszennej. Po upieczeniu na górze ciasta tworzy się cudowna skarmelizowana tafla, coś przypominającego połączenie maślanej kruszonki i skorupki cukru na Crème brûlée. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Prosta szarlotka sypana przygotowana na tarce 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Wypieki Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 8 porcji Przygotowanie 20 min. Pieczenie 1 godz.  Kalorie 320 kcal

ProstePesto.pl
Bananowa krówka bez pieczenia – ciasto w 20 minut! 75

Doskonale wiem, że uwielbiacie szybkie ciasta z kilku składników. A jeszcze jak są to ciasta bez pieczenia, to już mam gwarancję, że na bank wśród Was zrobią furorę! Tak będzie i tym razem …. i tym razem znów jest to przepis przygotowany przez moją Mamę ( jak wiecie to ostatnio Ona króluje w kuchni! ). Bananowa krówka, tak jak pisałam powyżej(...)ciasto bez pieczenia, a do jego zrobienia potrzebujecie dosłownie kilku składników. W 20-30 minut jest gotowe ( a może nawet i mniej! )! Połączenie kruchych herbatników z karmelową masą i lekką, waniliową można powiedzieć pianką tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze! Ps. Ciasto przypomina popularne Banoffee w połączeniu w 3 Bitem – gorąco polecam! Pokazane na moim Instagramie

Ostra na Słodko
Drożdżówki pszenno – żytnie z serem białym 68

Przygotowanie 20 min. Pieczenie 20 min. Kalorie 210 kcal Drożdżówki z mieszaniny mąki żytnie i pszennej, z farszem ze słodkiego twarożku. Drożdżówki inne niż zwykle. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 350 g mąki żytniej typ 2000 200 g mąki pszennej tortowej 250 ml ciepłego mleka 14 g drożdży instant 80 g cukru 2 jajka 60 g masła FARSZ TWAROGOWY(...)początku do naczynia wsypujemy produkty sypkie: mąka żytnia i pszenna, drożdże, cukier. Wszystko mieszamy. Następnie dodajemy ciepłe mleko (nie gorące), 2 jajka, 60g masła. Zagniatamy składniki na jednolite ciasto. Dzielimy na 8 równych części. Z każdej tworzymy kulkę i zgniatamy spodem szklanki tak aby powstał nam dołek w cieście. Układamy na blaszce wyłożonej papierem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum

ProstePesto.pl
Faworki drożdżowe (chrust) 77

moim domu zwane chrustem. Są miękkie i puszyste, a smakowo są połączeniem chrustu, pączków i oponek. Polecam ten nietypowy przepis, bo warto! Czas przygotowania: 50 min Czas rośnięcia ciasta: 60-90 min Czas smażenia: 20 min   Składniki: (na dwa talerze faworków) 250 g mąki (1 i 1/2 szklanki) 15 g drożdży świeżych (lub 5 g suszonych) 1 łyżka cukru(...)Uformuj kopczyk, zrób w środku dołek, do którego dodaj wyrośnięty zaczyn, roztrzepane żółtka i pozostałe mleko * Mleko dodaj stopniowo sprawdzając ile zabierze mąka, tak aby uzyskać miękkie i gładkie ciasto, które nie klei się do rąk. Uformuj z ciasta kulę, przykryj folią i ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok. 60-90 min (do podwojenia objętości Po tym czasie rozwałkuj

Słodki Blog
Kanapka jogurtowa – ciasto w 10 minut! 872

Doskonale wiem, że uwielbiacie szybkie ciasta z kilku składników. A jeszcze jak są to ciasta bez pieczenia, to już mam gwarancję, że na bank wśród Was zrobią furorę! Tak będzie i tym razem! Przygotowałam dla Was przepis ( a właściwie to mama przygotowała ) , do którego potrzebujecie dosłownie kilka składników …. a zrobienie zajmuje ok. 10 minut! Pokazane na moim Instagramie(...)czekolady wlewamy 60 ml śmietany, grzejemy, ale nie gotujemy. Dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej polewy. Do białej czekolady wlewamy 20 ml śmietany – postępujemy jak w przypadku mlecznej. Na ciasto wylewamy mleczną, a następnie białą czekoladę, dekorujemy. Odstawiamy do schłodzenia. Smacznego! Ps. zobaczcie też inne BŁYSKAWICZNE ciasta na blogu! The post Kanapka jogurtowa – ciasto w 10 minut! first appeared

Ostra na Słodko
Fit sernik z jabłkami i karmelem. 95

wsypujemy mąki, erytrytol, siemię lniane, olej kokosowy. Włączamy urządzenie i czekamy aż składniki dobrze połączą się z sobą. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasto na spód. Dokładnie dociskamy. Tortownicę wkładamy do lodówki a my przechodzimy do wykonania masy serowej. Wszystkie składniki do wykonania masy serowej wkładamy do robota kuchenne. Włączamy go i czekamy(...)uzyskamy gładką, aksamitną masę serowa. Gotowa masę wylewamy na spód ciasta. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy sernik przez 40 – 45 minut. Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik w piekarniku na kolejne 10 minut. Wyciągamy ciasto i odstawiamy do ostygnięcia. Jabłka kroimy w kostkę. Do garnka nalewamy wodę i wsypujemy jabłka, dodajemy cynamon, kardamon, erytrytol i wlewamy limonkę

Zdrowy Styl Joanny
Pizzerinki na serku wiejskim 84

Pizzerinki na serku wiejskim to pyszne i szybkie pizzerinki z patelni, których bazą jest serek wiejski. Dodatek serka sprawia, że są bardziej fit niż tradycyjne ciasto drożdżowe i zawierają więcej białka. Idealne jako przekąska lub danie główne , świetnie nadadzą się również na imprezy . Ich przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut, świetnie smakują również na zimno. Gorąco polecam Przepis na pizzerinki(...)serka dodajemy jajko , mąkę , zioła prowansalskie oraz sól i całość dobrze mieszamy. Grudki serka jak najbardziej mogą zostać. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy trzy jak najcieńsze warstwy ciasta . Jest ono nieco lepkie, najlepiej rozprowadza mi się je widelcem. Placki smażymy pod przykryciem na średnim ogniu około 4-5 minut , aż spód się lekko przyrumieni, a góra zetnie. Placki odwracamy

WegePrzepis
Pappardelle z grzybami 65

grzybami Makaron Po pierwsze mąkę wysyp na powierzchnię roboczą 😉 zrób stożek jak wulkan gorący 😉 i w środek wbij żółtka. Po drugie delikatnie wymieszaj żółtka z mąką i zacznij wyrabiać ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj żółtka lub delikatnie zwilż dłonie wodą. Ciasto wyrabiaj jakieś 10-15 minut, by gluten zawarty w cieście dobrze się rozbił 😉. Po trzecie kiedy ciasto(...)Pozostaw na jakieś 30 minut. Po czwarte podziel kulę na cztery części, trzy ponownie owiń folią, by nie wyschły. Teraz miejsce robocze podsyp mąką. Połóż jedna kulę i rozwałkuj ciasto na cienki placek, grubości jakieś 1-2 milimetry. Po piąte ciasto musi lekko przeschnąć przed dalszą obróbką 😉 czyli jest czas, by przygotować trzy pozostałe kule ciasta. Po szóste, ależ dużo

RafalCook
Makowiec japoński z jabłkami 82

Makowiec japoński to mój ideał jeśli chodzi o wypieki z makiem. Ciasto zawiera tarte jabłka, które nadają niepowtarzalnej wilgotności, dzięki jabłkom makowiec nie jest suchy i długo pozostaje świeży. Ponadto do przepisu nie dodajemy ani grama mąki pszennej, co według mnie jest kolejnym atutem. Odrobina kaszy mannej zastępuje mąkę. Makowiec japoński to niezastąpiony, świąteczny bożonarodzeniowy wypiek. Święta bez makowego wypieku(...)święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Makowiec japoński z jabłkami, bez mąki 5 z 1 głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Ciasto Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 12 kawałków Przygotowanie 30 min. Pieczenie 1 godz.  Kalorie 290 kcal Makowiec japoński z tartymi jabłkami, bez dodatku mąki. Ten rodzaj makowca jest wilgotny dzięki jabłkom, długo zachowuje świeżość. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: MAKOWIEC

ProstePesto.pl
PIERNIK HERBACIANY Z KREMEM GRYSIKOWYM 113

jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PIERNIK HERBACIANY Z KREMEM GRYSIKOWYM SKŁADNIKI: Ciasto piernikowe: jajka (5 szt.) cukier (1 szkl.) miód (250 g) olej (1 szkl.) herbata zaparzona z 2 saszetek (1 szkl.) mąka tortowa (3 szkl.) proszek do pieczenia ( 1,5 łyżeczki(...)cytryny 5 - 6 łyżek Polewa: margaryna (125 g) cukier puder (3 łyżki) woda (3 łyżki) kakao (3 łyżki) Dodatkowo: powidła śliwkowe (około 600 g) wiórki kokosowe (do posypania góry ciasta) Potrzebne gadżety: mikser waga kuchenna szpatułka miarka papier do pieczenia szklanka 250 ml. foremka 24 x 35 cm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1. Przygotowanie . Piekarnik rozgrzewamy do 180*C. Foremkę

RITA food channel
Szybki piernik bananowy 67

Szybki piernik bananowy Piernik to ciasto, którego nie może zabraknąć na moim świątecznym stole. Klasyczny z miodem, wersja z dżemem, przełożony marmoladą, a może bananowy? Dziś polecam Wam przepis na szybki piernik bananowy. Wilgotny, prosty w przygotowaniu i naprawdę pyszny piernik. Aromat, który unosi się po domu podczas pieczenia… Coś cudownego. Polecam Wam ten prosty przepis świąteczny piernik z bananami(...)przygotować piernik bananowy? Przygotowanie takiego ciasta jest naprawdę proste. Wystarczy kilka podstawowych składników, dobra przyprawa do piernika i banany. Dlaczego piernik z bananami? Bananowy mus dodaje mu wilgotności i wzbogaca świetnie jego smak. Do tego ten zapach podczas pieczenia… Ja go uwielbiam <3 Bananowy piernik możecie przygotować w większej prostokątnej blaszce lub mniejszej tortownicy. W zależności od użytej blaszki

Słodkie okruszki
Domki z pierników 94

ogniu żeby całość się zagotowała i rozpuściła. Zdejmuję garnek z ognia i odstawiam do przestygnięcia. Mąkę, sól i sodę przesiewam. Do masy miodowej dodaję mąkę, jajka, śmietanę i wyrabiam ciasto mikserem żeby było gładkie. Ciasto może być rzadkie ale takie ma być. Wstawiam je do lodówki najlepiej na noc. Moje ciasto nie jest tak bardzo słodkie bo ja takiego(...)wcześniej  z lodówki ze dwie godziny bo będzie twarde i ciężko się wałkuje. Przed wałkowaniem podsypuję mąką z jednej i drugiej strony. Ja jak robię domki to wałkuję ciasto na arkuszu papieru do pieczenia przez drugi arkusz. Wtedy nie przykleja się tak do wałka.  Ciasto dzielę sobie na kilka części i tak rozwałkowuję je na grubość około

wesoła kuchnia
Trójsmakowy Miodownik 85

Najlepszymi ciastami na święta są dla mnie warstwowce, różne smaki, struktury, słodkości często przełamane kwaskową warstwą. Uwielbiam takie ciasta i co roku przygotowuje inną wersję. W tym roku trójsmakowy miodownik z dużą ilością kajmaku na wierzchu, coś pysznego mówię Wam ;) Idealne na święta Bożego Narodzenia, ale nie tylko, na urodziny czy spotkanie rodzinne tez będzie pasować, troszkę pracy przy(...)smaku to tylko sami możecie się dowiedzieć jak go upieczecie ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto na 3 blaty: 400 g mąki pszennej 150 g masła 150 g cukru 2 małe jajka 1 i 1/2 łyżki miodu 1 i 3/4 łyżki śmietany 18 % 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki kakao do ciemnego

Gotowanie...to proste !
Miodownik 90

pieczenia firmy STELLA. Bardzo lubię ich produkty między innymi za dobrą jakość i nie wygórowaną cenę. Pierwszy przedświąteczny wypiek to u mnie pachnący miodownik z grysikowym kremem. To takie ciasto, które możecie już upiec dwa dni przed świętami. Miodownik potrzebuje czasu, żeby zmiękł i im starszy tym lepszy. Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 160 g miodu 130 g masła(...)manny (błyskawiczna) 250 g masła 5 łyżek soku z cytryny Polewa: 125 g margaryny 0,5 szkl cukru pudru 3 łyżki wody 3 łyżki kakao Dodatkowo: powidła śliwkowe Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować na jednolite ciasto. Gotowe ciasto zważyć i podzielić na 3 równe części. Blaszkę o wymiarach  33x23cm wyłożyć papierem do pieczenia STELLA

Ala piecze i gotuje
Rolada makowa 75

pyszną roladę makową, idealną na święta, a także każdą inną okazję. Przepis jest bardzo prosty, a sama rolada smakuje obłędnie. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA ROLADĘ MAKOWĄ Składniki CIASTO 500 g mąki pszennej 6 żółtek 40 g świeżych drożdży 150 g masła 4 łyżki cukru 180 ml mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego szczypta soli MASA MAKOWA 500 g maku(...)białek 60 g orzechów 150 g cukru 100 g rodzynek 1 łyżeczka aromatu migdałowego 1 łyżka masła Przygotowanie CIASTO Mleko lekko podgrzać, dodać do niego cukier, rozkruszone drożdże oraz 3 łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na około 15 minut, do wyrośnięcia. Zaczyn połączyć z wszystkimi składnikami, prócz masła. Całość zagniatać w ciasto, stopniowo dodając płynne masło. Zagniecione ciasto przełożyć

Alle Dobre!
Ciasteczka migdałowo-cytrynowe 68

u0144czy,\r","s\u00f3l"],"name":"Ciasteczka migda\u0142owo-cytrynowe","recipeCategory":"Bo\u017ce Narodzenie, ciasteczka","cookTime":"PT0H10M","prepTime":"PT0H30M","recipeInstructions":["Wszystkie sk\u0142adniki wymiesza\u0107 razem.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto.\r","Rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto i wycina\u0107 ciasteczka za pomoc\u0105 foremek.\r","Piec na blasze 10 minut w 180st."],"recipeYield":"ok 120 ciasteczek","keywords":"Bo\u017ce Narodzenie,ciasteczka(...)migdałów, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki oleju, 1/2 łyżeczki sody, skórka i sok z 2 cytryn, skórka z pomarańczy, sól Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszać razem. Zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto i wycinać ciasteczka za pomocą foremek. Piec na blasze 10 minut w 180st. Smocze porady: Ciasto jest dość mocno lepiące, więc ciężko się je wałkuje - można brać

Bardzo Gruby Smok
Chrupiące korzenne herbatniki 90

pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chrupiące korzenne herbatniki Składniki na około 50 sztuk: Ciasto: 500g mąki pszennej – użyłam tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g jasnego brązowego cukru – użyłam cukru trzcinowego nierafinowanego 3 łyżeczki cukru z wanilią – użyłam cukru wanilinowego 1 łyżeczka cynamonu (jeśli(...)kardamonu, gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli parę kropli aromatu migdałowego (niekoniecznie) 280g schłodzonego masła lub margaryny 70ml mleka Dodatkowo: 1-2 białka około 100g płatków migdałowych Ciasto: 1. Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier z wanilią, przyprawy, szczyptę soli, brązowy cukier i krótko wymieszać łyżką. Następnie schłodzone masło zetrzeć na tarce z dużymi oczkami

Mała Cukierenka
Pierniczki alpejskie – sprawdzony przepis na miękkie pierniczki 276

polewą czekoladową . Dzięki temu pierniczki zyskają na smaku i będą dłużej puszyste i mięciutkie. Sprawdź też inne przepisy na świąteczne wypieki : Norweskie bułeczki cynamonowe Drożdżówki z makiem Świąteczne ciasto czekoladowe ze śliwkami Drukuj Pierniczki alpejskie #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm(...)stop { stop-color: #343434; } Pierniczki alpejskie są miękkie, puszyste i tak delikatne, że rozpływają się w ustach! Obowiązkowa propozycja na świąteczny stół. Posiłek deser Kuchnia polska Słowo kluczowe ciasto na święta, cynamon, deser na święta, miękkie pierniczki, miód, pierniczki, pierniki, przepis na miękkie pierniczki, przepis na święta Całkowity czas przygotowania 2 hours Porcje 100 sztuk Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki

Na-talerzu.pl
POMARAŃCZOWIEC Z CZEKOLADĄ 75

Składniki: Ciasto pomarańczowe: 6 jajek 3/4 szklanki cukru kryształ 250 g margaryny 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia skórka i sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 1 olejek pomarańczowy Krem czekoladowy: 2 budynie czekoladowe bez cukru 3/4 szklanki cukru 250 g margaryny 1 łyżeczka aromatu czekoladowego w proszku (pojemność łyżeczki(...)przypadku jeśli nie mamy takich miarek kuchennych dodajemy ok. 1/3 łyżeczki. Dodatkowo: 2 - 3 łyżki dżemu truskawkowego z wanilią 3 łyżki kolorowej posypki cukrowej Przygotowanie: Ciasto pomarańczowe - Mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia przesiać. Margarynę rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Ubić jajka z cukrem do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę, lekko wymieszać. Następnie dodać sok wyciśnięty

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto z bananów z bakaliami 70

przepis nie został jeszcze oceniony) Ciasto z bananów z bakaliami jest wilgotne, a zarazem chrupiące z zewnątrz. Ono zawsze wychodzi i przygotowuje się je bardzo szybko i prosto. Inaczej nazywane jest chlebkiem bananowym . Uważam, że jest doskonałe na każdą okazję. Można podawać je nawet w formie słodkiego śniadania, na przykład smarując dżemem. Robię go przeważnie wtedy, gdy w domu zostaje(...)kilka ciemnych bananów. Im owoce banana są ciemniejsze, tym ciasto z bananów jest słodsze. Łatwiej także rozdrabniać banany, kiedy są ciut przejrzałe. To nieskomplikowany wypiek, doskonały na popołudnie, do kawy czy ulubionej herbaty. Smacznego! Zobaczcie też: Cynamonowe muffinki z jabłkiem Sernik na zimno z jogurtów greckich Ciasto czekoladowe na powidłach Przepis na ciasto z bananów z bakaliami Drukuj przepis Czas

Kuchnia Bazylii
Świąteczne pierniczki od razu miękkie 76

następnie szybko zagnieść w kulę. Pamiętajcie, by suche składniki były przesiane.  Miękkie pierniczki nie powinny być podsypywane mąką (a przynajmniej nie w dużych ilościach), inaczej wyjdą twarde. Zagniecione ciasto należy więc porządnie schłodzić - zimne lepiej się wałkuje bez dodawania mąki. Jeśli nawet po tym czasie ciasto będzie zbyt klejące, możecie naprawdę delikatnie podsypać je mąką. Bardzo ważne, by rozwałkować(...)grubość 5 mm, nie cieniej, inaczej pierniczki stwardnieją. Lepiej, by wykrojone ciasteczka były trochę za grube niż za cienkie. Wałkujemy ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia - dzięki temu nie dajemy do ciasta nadmiaru mąki. Świąteczne pierniczki wymagają uwagi podczas pieczenia - jeśli Wasz piekarnik piecze za mocno od dołu, możecie w połowie pieczenia umieścić blaszkę z ciastkami na wyższym poziomie

Lekcje w kuchni
Najlepsze pierniczki bez miodu 93

próbujmy gorącego karmelu. Jego temperatura jest bardzo wysoka. 4. Najlepsze pierniczki są na masełku, piekłam też na margarynie, ale na maśle są zdecydowanie lepsze. 5. Ważne jest, żeby ciasta nie zabić mąką. Użyta ilość zależy od jej rodzaju, a także pozostałych składników. Dlatego dodawajmy ją stopniowo, ciasto powinno pozostać elastyczne. I jeśli wydaje się zbyt rzadkie, na pewno jeszcze zgęstnieje(...)zdejmujemy z ognia i zostawiamy do ostygnięcia. 4. Do ostygnietej masy dodajemy jajko i stopniowo wsypujemy mąkę. Początkowo w garnku, później można wyjąć masę na stolnicę i dodawać mąkę. Ciasto powinno być miękkie i lekko klejące. Przez noc zgęstnieje i będzie elastyczne jak plastelina. Przykrywamy i zostawiamy na noc w chłodnym pomieszczeniu lub lodówce. 5. Gotowe ciasto zagniatamy. Można

dolcevitainmykitchen
Kluski szlachcice – kuchnia podkarpacka 71

Kluski szlachcice – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Straszydle, gmina Lubenia, powiat rzeszowski Czy to kluski, czy może raczej pierogi? Szlachcice to oryginalna potrawa z gminy Lubenia, składająca się z ciasta pierogowego oraz farszu z podsmażonych startych ziemniaków. Jednak farszu nie zamyka się w cieście jak w pierogach, a zwija się całość w roladę i kroi na plastry. W takiej formie szklachcice(...)przygotowania dania. Przepis Zespołu Regionalnego „Straszydlanie” opublikowano w wydawnictwie pt: Dziedzictwo kulinarne regionu – kuchnia lokalna na terenie Lokalnej Grupy Działania „Trygon – rozwój i innowacja”. Kluski szlachcice – kuchnia podkarpacka Składniki: Ciasto pierogowe – parzone: 250 g mąki pszennej 1 jajko (niekoniecznie) 1/2 szklanki wrzącej wody sól Farsz: 1kg 200 g ziemniaków 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 jajko i 1 żółtko boczek

Trzeci talerz
Ciasto z jabłkami i orzechami 162

Kolejne proste ciasto na naszym blogu. Takie z cyklu dodaj wszystko do siebie, zamieszaj od niechcenia, upiecz i delektuj się smakiem. Bo my generalnie lubimy takie rzeczy, gdzie nakład pracy jest odwrotnie proporcjonalny do smaku, że tak pozwolę sobie zabłysnąć matematycznie. Albo jeśli są tutaj fizycy, to kierunek ten sam, ale zwrot przeciwny. No nic, nie lubimy się narobić(...)lubimy zjeść. Znaczy pewnie jak większość z Was. PRZEPIS NA CIASTO Z JABŁKAMI I ORZECHAMI Ciasto z jabłkami i orzechami – składniki: 4 jajka 160 g cukru (ok. 3/4 szklanki) 340 g mąki pszennej jasnej (ok. 2 szklanki) 100 g orzechów włoskich 4 jabłka 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody

Marder&Marder Manufacture
Kopytka dyniowe z masełkiem. 82

mięsa przez najmniejsze sitko. Dodajemy czosnek, jajka, sól, pieprz do smaku, mieszamy drewnianą łyżką. Mieszamy do czasu, aż składniki się dokładnie połączą ze sobą. następnie dodajemy mąkę partiami, mieszamy ciasto łyżką , od czasu do czasu dodając kolejną porcję mąki. Końcowe wyrabianie ciasta dokonujemy na stolnicy. Wysypujemy ciasto na stolnicę posypaną mąką , wyrabiamy rękami na jednolitą masę. Gdyby ciasto się kleiło(...)podsypujemy je mąką. Następnie odkrawamy kawałek ciasta i formujemy wałek o średnicy około 1 i 1/2 - 2 cm. Podczas formowania wałka pamiętajmy o podsypywaniu mąką, bo ciasto lubi się kleić do stolnicy. Teraz kroimy nożem wałek na odcinki około 2 - 3 cm. W ten sposób robimy kopytka z całego ciasta. Kopytka układamy na deskę wyłożoną papierem do pieczenia ciast. Wrzucamy

Przepisy i porady kulinarne
Bananowiec straciatella – ciasto bez pieczenia! 168

Bananowiec straciatella Obłędnie pyszne i bardzo proste oraz szybkie w wykonaniu ciasto, które w dodatku nie wymaga pieczenia. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Foremka 26/21 centymetrów   Składniki: ok 30 sztuk kakaowych herbatników 500ml śmietanki kremówki 250g serka mascarpone 1 śmietan fix 3-4 łyżki cukru pudru 1 gorzka czekolada (100g) 1 opakowanie podłużnych biszkoptów (ok 19 sztuk(...)krem. Całość zakrywamy drugą warstwą herbatników i wkładamy do lodówki *** *** Galaretki rozpuszczamy w 700ml gorącej wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia *** *** Gdy galaretki zaczną tężeć przystępujemy do wykonywania wierzchu ciasta. Banany kroimy w plasterki, układamy na cieście i smarujemy sokiem z cytryny *** *** Całość delikatnie zalewamy tężejącą galaretką *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc *** *** SMACZNEGO ***       POLECAM TAKŻE

Blog z Apetytem
Przyprawa do ciasta dyniowego. 77

Przyprawa do ciasta dyniowego. Jeśli mamy problem z zakupem przyprawy do ciasta dyniowego, to mam na to rozwiązanie. Ten prosty, szybki przepis na domową przyprawę do ciasta dyniowego . Tą przyprawę przygotujemy dosłownie kilka minut. Wystarczy pięć składników, mieszamy i gotowe. Jest to idealna przyprawa do ulubionych, jesiennych ciast , deserów a nawet kawy . Nasze wypieki będa smakować cudownie! Cynamon głównie kojarzy(...)zakręcamy. Przyprawa jest zachowa swoją świeżość do 2 lat. Jeśli się zastanawiamy gdzie możemy zastosować przyprawę do dyni to już podsuwam kilka pomysłów. Możemy jej użyć do latte , sernika , ciasta dyniowego , puree , babeczek , placków. Jest to klasyczna mieszanka rozgrzewających przypraw nadające wypiekom wyrazistego, ostrego smaku. Gdy następny razem będziemy potrzebowali przyprawy do dyni to wykonajmy ten prosty przepis

Zdrowy Styl Joanny
Ciasto marchewkowe z kremem 88

Ciasto marchewkowe z kremem śmietanowym to moje jedno  z ulubionych cias t.  Ciasto jest proste i szybkie do zrobienia,  jedynym  minusem jest to, że szybko znika.  Polecam,  bo to świetny i sprawdzony przepis.   Składniki: 2 szklanki potartej marchewki 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru(...)sodą. Jajka wbijam do miski, dodaję cukier, cukier waniliowy i ucieram na jasną, jednolitą masę. Następnie do masy wlewam olej, wsypuję mąkę, cynamon i miksuję do połączenia składników. Do ciasta dodaję  marchewkę, orzechy i delikatnie miksuję. Spód blaszki 22x34 wykładam papierem do pieczenia, a boki smaruję delikatnie olejem. Wylewam ciasto, wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 °C i piekę

magiczna kuchnia Kasi
Rolada z musem jabłkowym 105

domowym musem jabłkowym , który przygotowuję na zimę. To kolejny przepis po zawijanej drożdżówce i zakręconej drożdżówce ze śliwkami warty polecenia. Niedawno było lato i wtedy piekłam pyszne, sezonowe ciasta np. drożdżówki z serem i jagodami . Przeważnie drożdżówki piekę z ciasta „Crazy Dough for Everything”, ono często króluje w naszej kuchni, polecam np. rogale z makiem , czy bułki . To drożdżowe ciasto(...)bardzo proste do wyrabiania, a formowanie rolady z musem jabłkowym to nic trudnego, wałkujemy smarujemy musem, zwijamy, pieczemy, potem kroimy w plastry, na końcu jemy z apetytem… Polecam! To ciasto drożdżowe jest słodkie, ale nie za słodkie. Taka jeszcze ciepła rolada najbardziej smakuje ze szklanką mleka. Piotrek zjadł trochę na śniadanie, potem zjadł do kawy i … nic nie zostało. Składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pizza bianca na beszamelu z boczkiem, ziemniakami i lubczykiem 58

imprezka i nie do końca macie pomysł na szybką, prostą i smaczną przekąskę, to ta oczywista i jednocześnie szalona wariacja, jest dobrym kierunkiem.  Składniki (na jedną dużą blachę) Ciasto na spód: opakowanie suchych drożdży  220 g ciepłej wody  1 łyżeczka cukru  400 g mąki pszennej  30 g oliwy z oliwek  1 łyżeczka soli(...)Dodatki: 50 - 70 g wędzonego boczku w cienkich plastrach  1 mały ziemniak  250 g pomidorków koktajlowych  250 g sera mozzarella  1 łyżeczka lubczyku  Przygotuj ciasto. Wymieszaj wodę z cukrem i drożdżami. Dodaj mąkę, sól i oliwę. Z podanych składników należy wyrobić gładkie ciasto, które nie powinno kleić się do rąk. Minimum 5 minut zagniataj składniki

Mango Papaja
Niemieckie ciasteczka Jelenie Guziki 107

jelenia. I nasze kruche ciasteczka z cynamonem przypominają takie strojne guziki. Ręcznie wykonane, w naturalnych brązowych odcieniach, z piękną ozdobą po środku. Rustykalne i szlachetne w formie. Takie adwentowe ciasta nie tylko ładnie wyglądają, są również bardzo smaczne. Jeśli nie mamy orzechów, można je pominąć i zrobić dwie małe dziurki w ciasteczku. Wtedy będą wyglądać jak prawdziwe jelenie guziki(...)utrzeć na jasną i puszystą masę. Następnie dodać jajko dalej ucierając, do dokładnego utarcia składników. 2. Wsypać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieść na jednorodne ciasto. 3. Teraz ciasto podzielić na 4 części. Z każdej części uformować wałeczek około 2 cm.  4. Cynamon, kakao i cukier wymieszać i wysypać na stolnicę. Każdy wałeczek dobrze obtoczyć

dolcevitainmykitchen
Maślana chałka z kruszonką i migdałami 79

mniejsze. Upieczcie i dajcie znać czy smakowało. Udanych wypieków. Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki mąki tortowej Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 jajka 5 dag masła Na kruszonkę: 5 dag zimnego masła 5 dag cukru 1 cukier waniliowy 10 dag mąki(...)Rozczyn: Drożdże, cukier, ciepłe mleko i mąkę dokładnie rozcieramy w miseczce. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby rozczyn ,, ruszył,, tak na około 20 minut. 2. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Masło roztapiamy i lekko studzimy. Do mąki dodajemy rozczyn, utarte jajka i roztopione masło, mieszamy. Następnie zagniatamy ciasto. Ewentualnie dolewamy ciepłego

Izabelawkuchni
Pyszne Ciasto na Jesień – TOP 10 Najlepszych Przepisów na Jesienne Wypieki 226

roku ma również swoje zalety. Przynosi ze sobą mnóstwo darów, które warto wykorzystać, tworząc piękne jesienne dekoracje do naszych domów. Kolejnym sposobem na umilenie tych ponurych dni będzie jesienne ciasto. Pyszny i słodki deser z jesiennymi owocami smakuje obłędnie. W dzisiejszym wpisie zgromadziliśmy dla Was 10 pysznych przepisów na jesienne wypieki, które będą idealnym dodatkiem do gorącej herbaty. Smacznego(...)Szarlotka sypana Przepis na: Przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto dyniowe Przepis na: Przepiski.pl 3. Ciasto marchewkowe z kajmakiem Przepis na: Alledobre.pl 4. Pyszne, pachnące ciasta na jesienne dni Przepis na: zaradnakobieta.pl 5. Jesienne ciasto z jabłkami i pigwą Przepis na: gotujmy.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Pyszne Ciasto na Jesień – TOP 10 Najlepszych Przepisów na Jesienne Wypieki pochodzi

Damusia.pl
Babka czekoladowo orzechowa 62

orzechy, a dokładniej mielone migdały. Nagle babka robi się naprawdę pyszna. Zapomniałam. Jeszcze odrobinę polewy czekoladowej i ewentualnie skórka starta z cytryny dla przełamania smaku. No i mamy idealne ciasto do popołudniowej kawy. Smaczne, proste, szybkie i o jesiennych smakach. Babka czekoladowo orzechowa, przepis na keksówkę 25×11 cm Składniki: 100 g mielonych orzechów (u mnie migdały(...)Ucieramy (miksujemy) do białości. Dorzucamy żółtka i nadal miksujemy. Dodajemy mąkę, orzechy, proszek do pieczenia, skórkę cytryny i mleko. Miksujemy krótko tylko do połączenia składników. Dorzucamy czekoladę i mieszamy ciasto szpatułką. W osobnej misce ubijamy białka. Ubite przekładamy do ciasta partiami i mieszamy delikatnie szpatułką (ewentualnie na samym początku wspomagamy się mikserem). Ciasto wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia

Relaxtime
Pappardelle z kremowym dyniowym sosem oraz kilka słów o książce "Pastaman" - Mateo Zielonka. 88

makaron tradycyjny a także bezglutenowy i wegański to ważna informacja dla osób które nie jedzą tradycyjnego, wy także możecie się cieszyć pysznym, domowym makaronem. Poznamy rady jak właściwie wałkować ciasto, jak gotować i przede wszystkim ile gotować. Oprócz makaronu zrobimy tortellini, triangoli czy rawioli.  W książce oprócz receptur na makarony są także przepisy na dania makaronowe podane z pysznymi(...)kopczyk, do środka wbijamy jajka które następnie roztrzepujemy widelcem. Kiedy jajka są rozmącone zagarniamy, nadal widelcem po odrobinie mąki do masy jajecznej. Kiedy składniki zaczną się łączyć zaczynamy zagniatać ciasto rękami. Zajmie to trochę czasu ale należy być cierpliwym. I jeszcze jedna uwaga, ciasto będzie dosyć twarde. Kiedyś dolewałabym wody aby nieco zmiękło, dziś wiem, że ciasto po zagnieceniu należy

Radość kipiąca uśmiechem.
CYNAMONKI Z LUKREM CYTRYNOWYM 66

pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CYNAMONKI Z LUKREM CYTRYNOWYM SKŁADNIKI: Ciasto: mleko (220 ml. = prawie pełna szkl.) cukier (6 łyżek) drożdże świeże (30 g) lub sypkie (7g) mąka pszenna (450 g) sól (1/4 łyżeczki) jajka (2 szt.) masło roztopione(...)Lukier: cukier puder (5 łyżek kopiastych) sok z cytryny (2-3 łyżeczki)  Potrzebne gadżety: mikser papier do pieczenia waga kuchenna szpatułka miarka   stolnica (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: Ciasto. Mleko podgrzewamy do 30-40*C, dodajemy cukier, drożdże, mąka i mieszamy. Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 10-15 minut. Do dużej miski wsypujemy przesianąmąkę, sól, jajka, roztopione masło

Rita creative
Deser snickers – wersja fit 106

deseru zdecydowanie jak dla mnie nie jest jednoporcjowe Polecam rozdzielić go na kilka posiłków lub podzielić się z bliskimi. Więcej przepisów na desery znajdziecie tutaj , z kolei na ciasta bez pieczenia tutaj . Przepis na deser snickers Składniki spód 4 herbatniki (20 g) masa szklanka mleka (250 ml) 2 łyżki kaszy manny (40 g) 3 łyżki erytrytolu lub odżywki białkowej(...)blendujemy na gładką masę. Jeśli masa jest bardzo gęsta dolewamy zalewę z daktyli . Masę daktylową wykładamy na kaszę manną , a następnie siekamy orzeszki ziemne i posypujemy nimi wierzch ciasta. W rondelku lub mikrofali rozpuszczamy czekoladę , później dodajemy do niej jogurt grecki lub skyr i kakao, po czym intensywnie mieszamy. Polewę czekoladową wylewamy na wierzch ciasta i odstawiamy do lodówki

WegePrzepis
Dyniowe bułki drożdżowe 64

daje im piękny pomarańczowy kolor. Do pieczenia wykorzystuję dynię Hokkaido, jej miąższ jest zwarty i mało wodnisty.   Pamiętaj, aby przy wiązaniu bułek sznurkiem nie robić tego zbyt ściele. Ciasto urośnie, więc sznurki mogą zbyt głęboko wejść w ciasto i potem będzie je ciężko wyjąć z upieczonych bułek. Sznurek przy wyjmowaniu może też uszkodzić miąższ i  dynie nie będą(...)powinny podwoić swoją objętość. Dynię zmiksuj bardzo dokładnie rozgnieć widelcem lub przetrzyj przez sito.  Do miski z aktywnymi  drożdżami dodaj po kolei wszystkie składniki na ciasto, oprócz masła i dokładnie wyrób na gładkie elastyczne ciasto. Na koniec dodaj tłuszcz i jeszcze raz dokładnie wyrób.  Miskę przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut

Kulinarne przygody Gatity
Wegański SNICKERS (bez glutenu) 85

całość będzie bardzo ciepła ale nie wrząca, zdejmij z palnika garnek i dodaj zmielony len mieszając, odstaw na 3 minuty. 4. Wlej mokre składniki do suchych i ciasto dokładnie wymieszaj. 5. Ciasto odstawi na kilkanaście minut aż ostygnie i będzie nieco bardziej zwarte. 6. Następnie ciastem wylep wyłożoną papierem do pieczenia formę również na bokach (dobrze złącz kawałki ciasta(...)sobą bo podczas pieczenia w tych miejscach mogą powstać szczeliny). 7. Piec w 170’C ok 15 -20 minut (po dotknięciu tarta ma być upieczona ale ciasto jeszcze miękkie). Zostaw do wystudzenia, jeśli za bardzo ciasto urośnie to łyżką nieco przyklep spód. KARMEL 8. Potnij na drobne kawałki orzechy. 9. W garnuszku wymieszaj masło orzechowe z syropem oraz olejem kokosowym

Candy Pandas
Pyszna babka kawowo-waniliowa 90

Pyszna babka kawowo-waniliowa Babka to jedno z pierwszych ciast, które przygotowałam sama już jako dziecko. Uwielbiam babki za prostotę przygotowania, wygląd, smak i to, że odpowiednio przechowywane długo zachowują swoją świeżość. Dziś mam dla Was przepis na pyszną babkę kawowo-waniliową. Takie nietypowe połączenie powstało kiedyś pod wpływem chwili. Jako, że bardzo lubię dobrej jakości kawę, to spróbowałam(...)dodać do mojego bazowego przepisu na babkę. Okazało się to bardzo trafionym pomysłem. Znajomi byli zachwyceni, a ciasto zniknęło w kilka chwil. I od tej pory co jakiś czas na moim stole gości pyszna babka kawowo-waniliowa. Jak przygotować ciasto z dodatkiem kawy? Babka z dodatkiem kawy, to bardzo prosty przepis. Kilka podstawowych składników, takich jak jajka, cukier, mąką

Słodkie okruszki
Pyszne NADZIEWANE kruche ciastka 98

Marmolada jest twarda, więc tu podczas pieczenia nic się nie działo. Radzę też do ciastek użyć masła ekstra, czyli o zawartości tłuszczu 82%. Polecam! (przepis ciut zmodyfikowany z gazetki „Ciasta Domowe” nr 344). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pyszne NADZIEWANE kruche ciastka Składniki(...)około 23 ciastka: Ciasto: 300g mąki pszennej (użyłam tortowej) 200g schłodzonego masła (o zawartości tłuszczu około 82%) 100g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego (niekoniecznie) 1 łyżka kwaśnej śmietany 12% lub 18% 1 żółtko Dodatkowo: około 220g marmolady lub bardzo gęstego dżemu (dżem może trochę wypłynąć z ciastek podczas pieczenia) 1 białko jasny brązowy cukier do posypania ciastek (trzcinowy) Ciasto

Mała Cukierenka
Jesienna rolada jabłkowa z orzechami. 115

Ciasto idealne na jesienną porę roku. Jesienna rolada z pysznymi jabłuszkami i orzechami. Iście sezonowy wypiek. Bardzo Wam ją polecam. Jest naprawdę bardzo łatwa do zrobienia i stanowi świetną alternatywę do tradycyjnej szarlotki. Składniki: Masa jabłeczna: 6 średnich lub 8 małych jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1 lyzka cukru z wanilia 1/3 szklanki cukru 50 g pokruszonych orzechów włoskich Ciasto(...)jajka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 ml mleka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 170 g maki pszennej cukier puder do posypania gotowego ciasta Zapraszam również na film z instrukcją krok po kroku. Wykonanie: Jabłka umyć i obrać ze skórki. Utrzeć na tarce o dużych oczkach. Utarte jabłka przełożyć do garnka i dodać do nich

Pani M - kuchnia smakowita
Mini pączki z musem jabłkowym i cynamonem 81

mąki do podsypania – użyłam Mąki Szymanowskiej Polskie Młyny Uniwersalnej, typ 480 Dodatkowo: mus z prażonych papierówek – z tego przepisu cukier do obtoczenia 1/3 łyżeczki cynamonu   Przygotowujemy ciasto na pączki – do letniego mleka wkruszamy drożdże i dokładnie rozprowadzamy. Mieszankę Pączki Domowe przesypujemy do miski, dodajemy pokrojoną w mniejsze kostki margarynę, jajka oraz zaczyn z drożdżami. Za pomocą(...)miksera – polecam użyć mieszadeł do ciasta drożdżowego, miksujemy wszystko, początkowo na niskich, a następnie na średnich obrotach, około 4-6 minut, do uzyskania jednolitego, sprężystego ciasta. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy, aby odpoczęło, na 15 minut.   W tym czasie możemy przygotować mus z jabłek, do którego przepis zalinkowałam powyżej. Ja użyłam papierówek, one w obróbce rozpadają

Smaczna Strona
Tradycyjna szarlotka 134

Klasyczna szarlotka bez zbędnych dodatków, to jeden z najpopularniejszych przepisów w moim domu. Jej sekretem jest przepyszne mega   kruche ciasto z prażonymi jabłkami ze starego sadu. Pachnie niesamowicie i szybko znika. Koniecznie musicie wypróbować. Ciasto kruche na blaszkę 25/30 cm:   2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki krupczatki 5 żółtek 1 kostka miękkiego masła 82% lub dobrej jakości(...)łyżeczki proszku do pieczenia    Nadzienie: 1,5 kg kwaśnych jabłek np. antonówki ¾ szklanki cukru 1 kisiel cytrynowy Dr.Oetker ½   łyżeczki mielonego cynamonu Dr.Oetker     Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę wsypać na stolnicę, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz śmietaną i żółtkami, dodać miękkie masło lub margarynę, , zagnieść szybko jednolite kruche ciasto. Połową ciasta   wylepić dno wyłożonej

Wanilia i Kardamon
Pielmieni w rosole 87

Pielmieni to pierożki na jeden kęs, dlatego nie mogą być za duże. Szukając przepisu na pielmieni trafiłem na wpis Ania gotuje , która zaleca, żeby pierożki wycinać z krążków ciasta o średnicy 5 cm. To mniej więcej tyle ile ma szklanka. I faktycznie jest to dobry wymiar, Pierożki są małe, zgrabne, w sam raz do zjedzenia. Jak je zrobić? Ciasto(...)pielmieni powinno być elastyczne, żeby łatwo zawinąć w nie nadzienie. Dlatego proponuję przygotować ciasto na pierogi według poniższej receptury, z użyciem bardzo gorącej wody. Ciasto jest gładkie i elastyczne. Jeśli chodzi o farsz do pielmieni, to opcji jest tu całe mnóstwo. Przede wszystkim trzeba użyć mięsa surowego. Najlepiej różnych rodzajów. Popularny zestaw to wołowina i wieprzowina – pół na pół

Niedzielny kucharz
Paszteciki z mięsem i grzybami 76

przygotowanie. Poniżej przepis na pyszne domowe paszteciki z mięsem i grzybami. Z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. PRZEPIS NA PASZTECIKI Z MIĘSEM I GRZYBAMI Składniki Porcja na ok. 50 sztuk CIASTO DROŻDŻOWE 50 dag mąki pszennej 12 g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru szklanka mleka 1 łyżeczka soli 2 jajka 10 dag miękkiego masła NADZIENIE 70 dag mięsa z rosołu(...)indyk – skrzydełka i udko) ugotowana marchewka z rosołu 50 dag pieczarek lub grzybów leśnych 2 cebule 5 łyżek oleju sól, pieprz do smaku DO POSMAROWANIA 1 żółtko Przygotowanie CIASTO Drożdże, cukier, 1 łyżkę mąki, mleko wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, roztopione masło, zaczyn z drożdży i wyrobić ciasto

Alle Dobre!
Tarta z pomidorami i bakłażanem 75

bardzo prosta tarta, wystarczy do niej gotowe ciasto do pizzy, trochę kremowego serka, zioła, pomidory i bakłażan. Całość robi się mega prosto i szybko a efekt jest fantastyczny. Zapraszam na ten przepis i zachęcam do oznaczania mnie na Waszych zdjęciach na Instagramie i na Facebooku. Facebook @nietylkopasta i Instagram @nietylkopastapl  Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie(...)przepisy na kolację – Tarta z pomidorami bakłażanem i serem mozzarella –  tarta z porem i łososiem –  tarta z cukinią –  tarta z boczkiem –  ślimaczki z ciasta francuskiego –  pizza z ciasta francuskiego –  paluchy z ciasta francuskiego –  tarty z pomidorami –  chlebek z cukinii –  tarta ze szpinakiem i salami –  tarta z łososiem

nietylkopasta.pl
Ciasto z panna-cottą i owocami 66

Witajcie, dość długo mnie tutaj nie było,tyle się działo... Dziś chcę Was zaprosić do zrobienie pysznego ciasta. Miałam okazję zjeść do ciasto z ręki p. Karoliny i mnie po prostu zauroczyło. Przepyszne ciemne ciasto i bardzo orzeźwiająca panna cotta i owoce w galaretce. SKŁADNIKI: ciasto: 130g mąki pszennej 40g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej(...)miseczki wlać maślankę, kawę ,olej,jajko,wanilię i cukier, wymieszać rózgą, dodać mąkę,kakao,proszek do pieczenia,sodę i sól-wymieszać rózgą, blaszkę 24x38cm natłuścić wyłożyć papierem, wlać ciasto(będzie rzadkie), piec w temperaturze 160 stopni(bez termoobiegu) 20-25min -do suchego patyczka, Panna cotta 150ml mleka 425ml śmietany kremówki 36% 425ml gęstego jogurtu naturalnego typu "grecki" 100g cukru

Kuchnia Beaty
Szarlotka z galaretką 103

zapach domowej szarlotki i kubek gorącej herbaty w towarzystwie najbliższych. To niekończące się długie, wieczorne rozmowy o wszystkim. Zapraszam Was na szarlotkę inną niż wszystkie: blaty kruche do ciasta pieczemy osobno i upieczone „sklejamy” pyszną masą z prażonych jabłek z dodatkiem galaretki. To dobra alternatywa jeśli w szarlotce przeraża Was cynamon ( a znam takie osoby :) ) - tutaj możecie dobrać sobie smak(...)drugi dzień. Blacha 25 x 36 cm. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; background: transparent } Składniki na kruche ciasto : 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wykładamy

Domowe ciasta
Drożdżówki z borówką amerykańską i kruszonką 87

Takie drożdżówki chodziły za mną już od dłuższego czasu. Idealne drożdżowe ciasto, pyszne nadzienie, które wymyśliłam sama i maślana kruszonka. Drożdżówki długo zachowują świeżość. Uwielbiam drożdżowe wypieki i piec i jeść, zawsze mi się udają, może dlatego, że wkładam w to co robię całe serce. Upieczcie takie pyszności. Można je zabrać do pracy, na wycieczkę czy na piknik, a nawet(...)szkoły. Udanych wypieków.     Potrzebujemy:   Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka   Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 5 łyżek oleju ewentualnie ciepłe mleko   Na nadzienie: 2 szklanki borówki amerykańskiej 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy   Kruszonka

Izabelawkuchni
Ciasto śmietanowe z makiem 90

Ciasto śmietanowe z makiem Przekładanie ciasto, które zrobimy bardzo szybko i prosto, nie wymaga dużego wysiłku. Ciasto jest bardzo smaczne, na bazie śmietany z brzoskwiniami. Udekorowane płatkami migdałowi, wygląda pysznie z pewnością podane na imprezy, zachwyci każdego gościa. 20 porcji 40 minut czas przygotowania Dwie formy 24 cm X 24 cm Składniki na ciasto z makiem(...)wody, studzimy. 4.   Śmietany schłodzone ubijamy mikserem, dodajemy schłodzone galaretki. 5 .   Brzoskwinie kroimy w kostkę i łączymy z masą, delikatnie mieszając łyżką. 6.   Masę wylewamy na ciasto makowe i przykrywamy drugim ciastem z makiem. 7.   Wierch ciasta smarujemy dżemem i posypujemy płatkami migdałowymi. 8.   Chłodzimy w lodówce dwie godziny. 9.   Ciasto gotowe

Kulinarna Chwila
BABECZKI CYTRYNOWE Z MAKIEM, LEMON CURD I KREMEM ŚMIETANKOWO – CYTRYNOWYM + SPOSÓB NA ZAWSZE UDANE BABECZKI 120

zatem bardzo serdecznie do odwiedzin na stronie  😊 A tymczasem wracamy do sposobu na babeczki idealne. BABECZKI CZY MUFFINKI:  Babeczki (z języka angielskiego „cupcakes”) to małe porcje pysznego ciasta, idealne na kilka kęsów, najczęściej udekorowane różnorodnymi kremami, masami, bakaliami i owocami oraz często nadziane kolejną, pyszną niespodzianką. Od muffinek różnią się strukturą ciasta i niektórymi dodanymi składnikami, a poza(...)wersji wytrawnej. Muffinki nie mają takiej okazałej dekoracji, opcjonalnie polane są lukrem i posypkami, bądź podaje się je w „naturalnej” formie bez ozdób. Dla wzbogacenia smaku natomiast do ciasta dodaje się owoce czy bakalie. Struktura babeczek jest lżejsza, ciasto jest delikatniejsze, przypomina babkę, natomiast muffinki są cięższe i bardziej zbite i zdecydowanie skromniejsze w formie podania. FORMA DO PIECZENIA

Słodko-Słony Świat Ilony
Ciasto Marlenka 63

Wysoki przekładaniec składający się z 6 miodowych płatów ciasta i 6 warstw kremu. Składniki oraz sposób przygotowania Masa: 1 puszka masy kajmakowej 250 g masła 82 % 0,5 l mleka 1 budyń waniliowy 3 łyżki cukru Ugotuj budyń z cukrem, ostudź do temperatury pokojowej. Masło utrzyj z masą kajmakową, następnie dodawaj po łyżce budyniu. Przykryj miskę folią spożywczą i odstawić(...)chłodne miejsce. Ciasto: 600 g mąki 250 g cukru pudru 2 duże jajka 125 g masła 3 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody 1 łyzeczka octu Do garnka włożyć miód, cukier puder, masło. Gotować na średnim ogniu do rozpuszczenia. W szklance wymieszać proszek do pieczenia, sodę, ocet. Dodać do masy, zmniejszyć ogień cały czas mieszać. Zdjąć

Wasze Przepisy
Ciasto z serem i wiśniami 58

Bardzo proste i pyszne ciasto z ciasta filo z serem i wiśniami . 4 jajka, 500 g sera białego, 6 łyżek cukru pudru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1,5 - 2 łyżki kakao (u mnie czarne kakao), 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, opakowanie ciasta filo, 1/2 kostki masła, sól, 400 - 500 g drylowanych odsączonych wiśni. Ser rozgnieść widelcem. Żółtka utrzeć z cukrem(...)szczyptę soli. Masę serową wymieszać delikatnie z pianą z białek. Formę do pieczenia, u mnie tortownica o średnicy 24 cm., wysmarować masłem Masło roztopić. W opakowaniu miałam 7 płatów ciasta, jeden odłożyłam na przykrycie ciasta. Płat ciasta posmarować masłem, położyć na nim drugi płat również posmarować masłem. Następnie rozsmarować na nich 1/3 część masy serowej. Na masie ułożyć 1/3 wiśni

królestwo garów
Polędwiczki w chrupiącym cieście i recenzja Multi Lunch Box NOVEEN 85

sobie ten elektryczny podgrzewacz żywności? Jakie ma zalety? O tym wszystkim postaram się Wam napisać w dzisiejszym poście. Na końcu dołączając pyszny przepis na polędwiczki drobiowe w chrupiącym cieście. Dlaczego warto wybrać Multi Lunch Box NOVEEN? Moja przygoda z Multi Lunch Box zaczęła się w te wakacje. Z myślą o wakacyjnych wyjazdach i wyjazdach męża szukałam czegoś co pozwoli(...)Produkt można kupić na stronie NOVEEN . Obecnie Multi Lunch Box objęty jest promocją. Szczegóły promocji tutaj: https://www.noveen.pl/czascoszjesc2/ Promocja trwa do 15.09.2021 r. Polędwiczki drobiowe w chrupiącym cieście – prosty przepis Szukacie pyszne przepisu na obiad? Lubicie mięso w chrupiących panierkach? Polecam wam mój pyszny przepis na polędwiczki drobiowe w chrupiącym cieście. Proste w przygotowaniu. Idealne na obiad

Słodkie okruszki
Tarta ze śliwkami - szybki przepis 74

Tarta ze śliwkami Przedstawiam Wam błyskawiczny przepis na pyszne kruche ciasto ze śliwkami. Składniki: - 2 szklanki mąki - ½ szklanki mąki krupczatki - 2 żółtka - 1 jajo - 1/3 szklanki cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - masło 200g - 0,5 kg śliwek świeżych  Sposób przygotowania: Śliwki pokroić w małe kawałki i posypać lekko krupczatką oraz cukrem pudrem(...)Odstawić na czas robienia kruchego ciasta. Mąkę wymieszać z innymi składnikami, następnie nożem kroić całość z masłem w jak najmniejsze kawałki. Gdy już kawałki zimnego masła będą małe, całość połączyć, ugniatając szybko ciasto. Jednolitą mase ciasta włożyć do zamrażarki na ok 45 minut. Po wyjęciu, pokroić ciasto i rozłożyć w wysmarowanej masłem formie jednolicie, delikatnie wgniatając ciasto i sklejając jedną

MintTaste
Malinowa chmurka bez pieczenia 125

Pyszne ciasto malinowa chmurka bez pieczenia na herbatnikach. Proste ciasto warstwowe z bitą śmietaną, galaretką i malinami. Pyszny orzeźwiający deser z owocami i bitą śmietaną na herbatnikach. Przepis na malinową chmurkę bez pieczenia jest łatwy i szybki w wykonaniu. To bardzo smaczne i efektowne ciasto na pewno będzie ozdobą stołu. Malinowa chmurka na imieniny, urodziny, spotkanie ze znajomymi będzie idealna(...)zrobić malinową chmurkę bez pieczenia? Malinowa chmurka przepis Malinowa chmurka bez pieczenia to tylko jeden z wielu przepisów na to pyszne ciasto. Malinowa chmurka bez mascarpone, malinowa chmurka na biszkoptach, bez galaretki, bez malin. I mój przepis czyli malinowa chmurka bez bezy. Jeżeli ciasto z malinami ma być bez pieczenie to z bezą już bez pieczenia nie będzie. Chyba

Dieta moja pasja
Szarlotka z budyniową pianką 86

Zdjęcie niestety robione na szybko przed zjedzeniem... ale ciacho wyszło naprawdę przepyszne i muszę się nim z Wami podzielić. Koniecznie spróbujcie ☺️ Składniki blaszka 23/33: ciasto: mąka pszenna 500 g,  cukier puder 1 szklanka,  żółtka 5 szt,  proszek do pieczenia 1 łyżeczka,  masło 250 g,  śmietana 18% 1 łyżka,  beza: białka 5 szt,  cukier(...)szklanka,  budyń waniliowy 1 opakowanie,  Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta, cukier waniliowy 16 g,  cynamon 2 łyżeczki,  jabłka 1,5 kg,  bułka tarta 2 łyżki,  Sposób przygotowania: Składniki ciasta siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na dwie części. Jedną część wkładamy do lodówki, a drugą część do zamrażarki

kulinarne odsłony pati
Ciasto "Słodziak" 106

takie ciasta , że zaspokajają idealnie chęć na „coś słodkiego”, ale nie takie zwyczajne „coś słodkiego”; ) Coś supersłodkiego. Dzisiejsze ciasto to spełnienie marzeń wielbicieli wypieków typu 3bit lub Rafaello,  czy Orzechowiec- czyli "słodziaków" : ) Bardzo udane połączenie masła orzechowego z „krówką” z puszki. Całość w nasączonym likierem kakaowym biszkopcie. Pycha! Uwaga: wciąga : ) Blaszka 22 x 25 cm. Składniki na biszkopt

Domowe ciasta
Kruche ciasteczka maślane (rożki waniliowe) 84

przygotowanie ciasteczek krok po kroku na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Aby nasze domowe ciasteczka rożki udały się idealnie, warto pamiętać o kilku sprawach. Ciasto kruche powinno być dobrze schłodzone, to gwarancja udanego wypieku. Jeśli Wam się spieszy, możecie włożyć ciasto do zamrażarki na 10-15 minut. W innym wypadku chłodzimy ciasto około godziny(...)lodówce. Można przygotować je też dzień wcześniej. Surowe ciasto na kruche ciasteczka możecie też przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić. Uformowane ciasteczka również warto schłodzić, wtedy ładniej trzymają kształt. Warto obrócić blachę z ciasteczkami w połowie pieczenia, by ciastka równo się upiekły. W związku z tym, że to dość grube ciastka pełne masła, łatwo przypalić je od dołu - u mnie pieką

Lekcje w kuchni
Ciasto z fantą, masą budyniową i owocami pod galaretką 126

Jeśli jakieś ciasta wywołują u mnie zachwyt to właśnie takie jak to, które dziś Wam prezentuję. Biszkopt z dodatkiem gazowanego napoju cytrynowego wyszedł niesamowicie wilgotny. Domowa masa budyniowa z żółtkami nie ma sobie równych. Całości dopełnia dodatek herbatników, które już na drugi dzień przyjemnie miękną i stanowią miłą niespodziankę oraz owoce i galaretka, które nadają przyjemnego orzeźwienia. To ciasto(...)można wywnioskować, że to duża porcja, ale czasami właśnie takie są potrzebne, prawda? Najlepsze na drugi i kolejny dzień, gdy herbatniki przyjemnie zmiękną, a masa budyniowa straci posmak masła;) Ciasto: 4 jajka 1 szkl. cukru 1 op. cukru wanilinowego 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 200 ml FANTY 1/2 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1 litr

Smaki Na Talerzu
Ciasto porzeczkowe 133

Czerwone porzeczki nadają  wyjątkowego smaku i charakteru ciastom i deserom, a że sezon na nie w pełni to dziś mam dla Was kolejną porzeczkową propozycję. To blaty kruchego ciasta, przełożone budyniem porzeczkowym i cytrynową pianką, a na wierzchu cytrynowa kruszonka. Te wszystkie smakowite warstwy pięknie się prezentują, a smak ciasta też zachwyca, dlatego bez zbędnego rozpisywania się zapraszam(...)przepis. Ciasto kruche: 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru 250g zimnego masła lub margaryny 4 jajka  Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto. Najlepiej posiekać zimne masło z mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem, a gdy powstanie coś w rodzaju kruszonki dodać jajka i zagnieść. Gotowe ciasto dzielimy na 3 równe

Cynamonowe szczęście
Pizza wegetariańska 70

Pizza wegetariańska składająca się z pieczarek, pomidorków koktajlowych, czarnych oliwek i kaparów to pyszna propozycja na danie obiadowe lub kolację dla całej rodziny. Przepyszne i puszyste ciasto z chrupiącymi brzegami, które zawsze wyjdzie. Do tego ulubione, dobre składniki i smaczny, ekspresowy sos pomidorowy (z koncentratu pomidorowego) oraz mozzarella. Polecam Ci zatem mój sprawdzony przepis na ciasto na pizzę oraz dobór(...)składników, dzięki którym pizza wegetariańska zasmakuje Ci na pewno! Pizza wegetariańska SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH PIZZY: 2 pieczarki 1 mała cebulka 6 pomidorków koktajlowych 20 czarnych oliwek 2 łyżeczki kaparów 4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego

Zasmakuj Kuchni
Ciasto jogurtowe na zimno z arbuzem i melonem. 77

Przepis na niezwykle orzeźwiające ciasto jogurtowe na zimno z arbuzem i melonem. Fantastyczny deser na cieple letnie dni. Łatwe do zrobienia i bardzo atrakcyjnie wyglądające. Deser jest lekki i schłodzony cudownie orzeźwia w upalne dni. Deser, który wspaniale się sprawdzi na ogrodowe party. Składniki: 120g herbatników 60 g masła 350ml śmietany kremówki 30 % 1/2 szklanki cukru pudru 3 łyżki płynnego(...)dodać do masy jogurtowej. Można najpierw do żelatyny dodać kilka łyżek masy jogurtowej i dobrze ze soba połączyć. Masę dobrze wymieszać, a następnie wylać na przygotowana wcześniej bazę ciasteczkową . Ciasto wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. W międzyczasie we wrzątku rozpuścić galaretki i również odstawić je do lekkiego stężenia. Z kawałków arbuza i melona za pomocą półkulistej łyżeczki wydrążyć miąższ

Pani M - kuchnia smakowita
Ciasto ucierane z czereśniami, które zawsze się udaje 64

Ciasto ucierane z czereśniami , które zawsze się udaje możesz przygotować zaledwie w kilka chwil. Jest naprawdę proste, mięciutkie i rewelacyjne w smaku! Ciasto nawet bez osobnego ubijania białek wychodzi bardzo puszyste. Możecie je również przygotować z innymi owocami, ale ja w sezonie na czereśnie zawsze muszę upiec właśnie takie!  To kto wypróbuje mój sprawdzone przepis na pyszne ciasto(...)czereśniami ?      Ciasto ucierane z czereśniami - składniki: (Tortownica o średnicy 22 cm lub odrobinę większa) 200g masła/margaryny 200g maki pszennej 150g cukru 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1 szczypta soli Dodatkowo: około 250g czereśni (waga z pestkami) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej   Ciasto ucierane z czereśniami - przygotowanie:   Czereśnie. Z umytych i osuszonych czereśni

Di gotuje
Łatwe ciasto ze śliwkami 67

więc właśnie. Ta historia była dokładnie taka, jak przepis, który dzisiaj dla was przygotowaliśmy: prosta, łatwa i przyjemna. Taki też jest ten przepis, dlatego właśnie nazwaliśmy go łatwe ciasto ze śliwkami. Jest naprawdę łatwe, serio. Nawet jeśli nie macie ręki do ciast, to wam się uda. Ono nie może się nie udać. Wygracie z nim tak jak ja merytorycznie wygrałem(...)naukową dyskusję. PRZEPIS NA ŁATWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI Łatwe ciasto ze śliwkami – składniki 4 jajka 750 g śliwek 200 g masła 200 g mąki 200 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sok z jednej cytryny Łatwe ciasto ze śliwkami – wykonanie Śliwki myjemy, wyjmujemy z nich pestki. Zostawiamy żeby ociekły z wody. Masło ucieramy mikserem, aż będzie bardzo jasne, niemal

Marder&Marder Manufacture
domowe jagodzianki 91

cukru, letnim mlekiem oraz ok. 50 g mąki i odstawiamy na ok. 10-15 min. Do zaczynu dodajemy pozostały cukier, rozmieszane jajko, mąkę oraz sól i zagniatamy ciasto. Pod koniec zagniatania dodajemy roztopione i przestudzone masło. Wyrabiamy, aż ciasto bez problemu będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (na ok. 60 min.). Wyrośnięte(...)ciasto dzielimy na 12 części, z których formujemy kulki a następnie rozpłaszczamy. Na środek nakładamy jagody, zlepiamy brzegi ciasta. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zlepieniem do dołu. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do podrośnięcia na 10-15 min. Następnie smarujemy rozmieszanym jajkiem. Pieczemy w ok. 180 st. C aż będą rumiane, przez ok. 20 min. (czasem może się zdarzyć

Domowy Smak Jedzenia
Przepis na sernik śmietankowy bez masła 83

blaszkę. Półtłusty twaróg zmielony lub dobrze zmiksowany, słodka śmietanka, jajka, budyń i cukier. To baza pod śmietankowy sernik. Prosty przepis na sernik bez spodu, to sernik śmietankowy. Sernik bez ciasta Sernik bez ciasta czyli sernik bez spodu, to mój ulubiony przepis. Lubię wszystkie serniki, ale czym mniej ciasta, cieńszy spód, albo nie ma go wcale tym lepiej. Jeśli już decyduję(...)się na spód, robię sernik na ciastkach lub na cienkim spodzie sypanym. Sernik bez glutenu Sernik bez ciasta to także sernik bez glutenu. Dodając budyń trzeba się upewnić, czy w swoim składzie nie zawiera glutenu? Jeśli nie mamy takiej pewności, lepiej dodać 35 – 40 g mąki ziemniaczanej do masy twarogowej, a budyń pominąć. Przepis na bezglutenowy sernik, jak każde

Dieta moja pasja
Bułeczki z nadzieniem truskawkowym ( nie dżemem) 87

font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } a:link { so-language: zxx } Składniki na ciasto drożdżowe: Zaczyn: 3 szklanki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 1/4 szklanki letniego mleka 1 łyżeczka cukru Pozostałe składniki: 2 jaja 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżka(...)mieszamy lekko i przykrywamy bawełnianą ściereczką na 10 minut( odstawiamy w ciepłe miejsce). Gdy rozczyn podwoi swoje rozmiary, dodajemy roztrzepane w mleku jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i miksujemy ciasto mikserem z hakami około 5 minut( aż będzie w miarę gładkie)Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką Odstawiamy w cieple

Domowe ciasta
Ciasto Mus Truskawkowy 110

miesiącu po raz kolejny bazą do mojego przekładańca są truskawki. No , ale jak tu nie korzystać z tych pyszności… Same w sobie są cudowne, a co dopiero w słodziutkim cieście ; ) Ciacho Mus Truskawkowy to połączenie masy truskawkowej ( robionej jak w cieście Shrek , tyle, że nie na soku a na zblendowanych owocach), słodkiej masy budyniowej i delikatnego biszkopta spowitego deserową polewą

Domowe ciasta
Drożdżówki z budyniem i truskawkami 69

Składniki: (szklanka 250 ml) (porcja na 12 sztuk) Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Mleko letnie 250 ml Mąka łyżka Cukier łyżka Ciasto właściwe: Mąka pszenna tortowa 500 g Jajka 2  Cukier 80 g Masło 100 g Sól szczypta Dodatkowo: Truskawki 250 g  Kruszonka: 50 g mąki pszennej, 25 g masła, 25 g cukru Budyń śmietankowy Jajko do posmarowania(...)mlekiem. Wszystko razem mieszam i odstawiam na ok 10 minut. Do dużej miski wsypuje mąkę, dodaje cukier jajka, wyrośnięty rozczyn oraz roztopione i przestudzone masło. Zabieramy się za wyrabianie ciasta ręcznie lub za pomocą robota kuchennego całość wyrabiam przez ok 10 minut. ( w razie konieczności podsypujemy ciasto mąką). Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę. W tym czasie do miski

Kulinarne przygody
Super puszyste pancakes z truskawkami 70

proszku do pieczenia, jajek, mleka i cukru. Aby pancakes z truskawkami były ładne i puszyste dodałam odrobinę sody oraz soku z cytryny. Pankejki z owocami mają tendencję do ważenia ciasta, co powoduje, że stają się ciężkie oraz zbite. Soda oczyszczona w środowisku kwaśnym aktywuje się lepiej, stąd dodatek soku z cytryny - placuszki są mega puszyste. Takie środowisko zapewnia także maślanka(...)Można więc zrezygnować z soku cytrynowego i dodać maślankę zamiast mleka. Te cudowne pankejki z truskawkami są naprawdę łatwe do zrobienia. Pamiętać należy jednak, aby kawałeczki truskawek dodać do ciasta przed samym smażeniem placuszków i nie mieszać go już od tego momentu. Poniżej przepis na dwa sposoby smażenia placuszków. Kilka innych przepisów, które mogą Ci się spodobać: Racuchy na maślance

Moja Książka Kucharska
Keto truskawkowe ombre cake (Paleo, LowCarb) 71

Keto truskawkowe ombre cake – keto ciasto na upały Myślę, że to jest właściwy moment, żeby powoli zakończyć już sezon na rabarbar i przerzucić się całkiem na truskawki . Rabarbar to bowiem dobra rzecz, ale powiedzmy to sobie szczerze – nie umywa się on do truskawek . Te są absolutnym hitem sezonu – słodkie, intensywne w kolorze i takie wspaniałe we wszelkich(...)deserach na zimno i na gorąco… Nie trzeba ich nawet specjalnie dosładzać, a najlepsze jest to, że zaliczają się one do owoców niskowęglowodanowych! Natchnęło mnie to do sporządzenia keto ciasta na zimno z ich udziałem. Jest ono wariacją na temat tego deseru , który miałam okazję ostatnio robić i zaprezentować Wam na IG. Warstwy w różnych odcieniach od czerwieni do bieli

Modern Cave Girl
Faszerowane Chlebki z Patelni 98

zapoznania się z przepisem na pyszne faszerowane chlebki z patelni, które z pewnością zrobią furorę, na nie jednej imprezie. PRZEPIS NA FASZEROWANE CHLEBKI Z PATELNI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdzy 125 ml mleka 150 ml kefiru lub maślanki 50 g masła szczypta soli szczypta cukru NADZIENIE 400 g mięsa mielonego(...)papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy 250 g sera żółtego 1 cebula 3 łyżki ketchupu sól pieprz Wykonanie: CIASTO Mleko delikatnie podgrzewamy, odrobinę mleka przelewamy do osobnej szklanki, dodajemy do niego pokruszone drożdże, całość dokładnie mieszamy. Do pozostałej części mleka dodajemy masło, całość mieszamy do momentu, aż masło się rozpuści. Do przesianej mąki dodajemy mleko z masłem, drożdże, kefir, szczyptę soli

Przepiski.pl
Ciasto z truskawkami 4 90

lipca to truskawki. No to robimy truskawkowe ciacho : ) Tym razem zdecydowałam się na puchaty biszkopt z mlecznym kremem i bogatą warstwą owocowo- galaretkową. Całości dopełniły biszkopty pokryte deserową polewą. Ciasto bardzo orzeźwiające, lekkie- w sam raz na upały. Wpis powstał w ramach współpracy z marką Polskie Młyny- ich produkty kupicie tutaj . Ciasto wykonałam w blaszce 25 x 36 cm. ( standard

Domowe ciasta
Przepisy na ciasta z truskawkami 73

Truskawki to jedne z najbardziej lubianych owoców. Mają wspaniały smak i aromat i są doskonałym dodatkiem do wielu ciast i deserów. Dzisiaj mam dla was zbiór najlepszych przepisów na ciasta z truskawkami . Mam nadzieję, że będzie dla Was przydatny i chętnie skorzystacie z pomysłów. 1. Truskawkowa krówka przepis na: Przepiski (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Sernik z truskawkami przepis na: Alle(...)truskawkami przepis na: Domowy Smak Jedzenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5. Beza z truskawkami z kremem mascarpone przepis na: Qchnia Po Prostu 6. Tiramisu truskawkowe przepis na: Rita Creative 7. Ciasto budyniowa truskawka przepis na: Kuchnia Magdy 8. Truskawkowa chmurka przepis na: Cynamonowe Szczęście 9. Ciasto truskawkowe z budyniową pianką przepis na: Relaxtime 10. Ciasto czekoladowe z truskawkami przepis na: Brunetka

BabskiePorady.pl - Przepisy
Rurki z kremem budyniowym Ewy Wachowicz 62

minut. Do przygotowania rurek z kremem potrzebować będziesz : minimum 2 litrowego garnuszka z grubszym dnem, aby nie przypalić kremu budyniowego podczas gotowania miksera miski Krok 1. Przygotowuję ciasto na rurki. Do miski przesiewam 2,5 szklanki mąki pszennej. Wsypuję łyżkę cukru waniliowego, szczyptę soli oraz wrzucam poszatkowane masło (schłodzone). Polecam zetrzeć schłodzone masło na tarce o grubych oczkach. Starte masło(...)rozcieram z mąką za pomocą palców. Następnie wlewam szklankę kwaśnej śmietany 18% i zagniatam ciasto. Gotowe ciasto zawijam w woreczek śniadaniowy i odstawiam na godzinę do lodówki w celu schłodzenia. Po 60 minutach schłodzone ciasto przez chwilę zagniatam i rozwałkowuję na grubość około 3 mm. Wycinam paski o szerokości 2 cm i długości od 20 do 30 cm. Ich długość

Ania gotuje
Ciasto ucierane z truskawkami. 102

Upiekłam to ciasto na weekend, ale zniknęło już w sobotę. Zwykłe ucierane,  a takie pyszne. Mięciutkie jak puszek. Zrobiłam z truskawkami, ponieważ trwa sezon  i trzeba korzystać, ale można tu użyć dowolnych owoców. Powiem więcej, nawet  bez owoców, to ciasto jest przepyszne. Czasami robię bez niczego, tylko z polewą  czekoladową, lub cukrem pudrem.  Zawsze smakuje(...)zawsze się udaje.  Jest proste w wykonaniu, a smakuje naprawdę dobrze. Spróbujcie koniecznie.  Możecie masło zamienić na margarynę, ale od razu mówię, że z masłem to ciasto  smakuje lepiej. Jeśli zdecydujecie się upiec dajcie znać, czy smakowało :)  Będzie mi bardzo miło, jeśli podeślecie fotki na FB lub e-mail.  Składniki: 250 g. masła 1 szklanka

Agusiowe smakołyki
Mini torcik - królewicz 80

dobre zawitało do nas. W naszym domu to czas ciągłych imprez. A to urodziny, to imieniny... ciągle coś. Dziś przygotowałam taki mini torcik. To taka moja letnia wersja znanego ciasta Królewicz. Wyszło pysznie! Zapraszam! Składniki; 1.5 szklanki mąki 2 żółtka 10 dag masła 2 łyżki miodu 1/3 szklanki cukru 1/3 łyżki sody   Składniki na krem; 1 szklanka mleka(...)kostek gorzkiej lub mlecznej czekolady 2-3 łyżki śmietanki 12%    Dodatkowo; pół słoika dżemu figowego truskawki do dekoracji mięta do dekoracji   Przygotowanie; Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, najlepiej na stolnicy. Podzielić na trzy części. Każdą osobno upiec w małej tortownicy o średnicy 16 cm. lub nieco większej. Ciasto idealnie wałkuje się miedzy dwoma arkuszami papieru.  Piec

Radość kipiąca uśmiechem.
Knedle z truskawkami-super przepis, mięciutkie i pyszne +FILM 117

Zapraszam na pyszne, mięciutkie knedle z ciasta ziemniaczanego z truskawkami. Super pomysł na obiad. Takie knedle możecie zrobić z każdym owocem np ze śliwkami, borówkami, czy serem lub nawet mięsem. Zapraszam Zapraszam na film z przygotowaniem knedli SKŁADNIKI * z tych proporcji wychodzi dużo knedli ok 30-35 szt ***szklanka u mnie to zawsze 250ml*** CIASTO NA KNEDLE(...)osolonej wodzie. ziemniaki odcedzamy i studzimy bez przykrycia. W dzień robienia knedli mielimy je lub przepuszczamy przez praskę. Dajemy do miski, dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną oraz 2 jajka-zagniatamy ciasto. Jeśli się klei podsypujemy mąką. *jest to zależne od odmiany ziemniaków, ja miałam ziemniaki suche więc nie podsypywałam mąką. Ciasto dzielimy na dwie części, bo jest duże. Rolujemy na duży

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto bez pieczenia – 3 bit 106

Ciasto 3 bit to jedno z najpopularniejszych ciast, które możemy przygotować bez pieczenia. To ciasto to połączenie chrupiących herbatników ze słodką masą kajmakową i pyszną bitą śmietaną. Przepis na Ciasto marchewkowo orzechowe Ciasto to najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy herbatniki delikatnie namiękną. Składniki ok. 400g herbatników 1 puszka masy kajmakowej (400g) 2 budynie waniliowe 750 ml mleka 3 łyżki cukru(...)500ml śmietany 30% 200g masła 2 śmietan fix’y 1 łyżka ekstraktu z wanilii 50g gorzkiej czekolady Ciasto 3 bit – przepis Zaczynamy od przygotowania budyniu. W 1/3 mleka mieszamy budyń i dodajemy do pozostałej części zagotowanego mleka. Jak budyń zgęstnieje odstawiamy do ostygnięcia. Dno blaszki do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×30 cm) wykładamy herbatnikami. Następnie herbatniki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rabarbar i truskawki 75

cukrem. Kiedy spód do tary i nadzienie ostygły zmiksowałam krem z mascarpone. Na zimny już spód wyłożyłam najpierw krem potem owoce. Na końcu brzegi obsypałam kruszonką. Dlatego tak przygotowane ciasto nazywam tartą na zimną. U nas tarta z owocami bardzo wszystkim smakuje. Taka tarta na zimno wystarczy na jedno posiedzenie. Oczywiście zamiast truskawek czy rabarbaru można wybrać inne owoce sezonowe(...)Krem mascarpone pasuje do większości owoców. Krem można doprawić likierem. Skusiłam się na likier kokosowy. Często piekąc tarty zostaje mi ciasto. Tym razem zrobiłam z resztki ciasta kruszonkę, dodając owsiane płatki i cukier. Kruszonkę można wykorzystać również do deserów. Tarta na zimno 8 porcji, foremka z ruchomym dnem o średnicy 23 cm Składniki: Spód do tarty 200 g pszennej mąki

codojedzenia
Kakaowe muffinki z morelową niespodzianką 81

cukier wymiesza\u0107.\r","Morele pokroi\u0107 na \u0107wiartki (lub nawet drobniej).\r","Doda\u0107 jajko, jogurt, olej i mleko. \r","Dok\u0142adnie wymiesza\u0107.\r","Rozla\u0107 ciasto do foremek na muffinki na dno.\r","U\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ki moreli na \u015brodku foremek.\r","Zala\u0107 foremki ciastem tak, \u017ceby dobrze przykry\u0107 morele w \u015brodku(...)oleju, sól, morele. Przygotowanie: Makę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier wymieszać. Morele pokroić na ćwiartki (lub nawet drobniej). Dodać jajko, jogurt, olej i mleko. Dokładnie wymieszać. Rozlać ciasto do foremek na muffinki na dno. Ułożyć kawałki moreli na środku foremek. Zalać foremki ciastem tak, żeby dobrze przykryć morele w środku. Piec 20 minut w 175st. https://www.bardzogrubysmok.pl/kakaowe-muffinki-z-morelowa-niespodzianka/

Bardzo Gruby Smok
SERNIK KOKOSOWY Z BRZOSKWINIĄ 60

Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego 250 g margaryny Masa serowa: 5 jajek 185 g margaryny 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru kokosowego 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 750 g sera białego 0,5 szklanki wiórków kokosowych 8 sztuk świeżych brzoskwiń Przygotowanie(...)biały  skręcić raz lub dwa razy. Ciasto -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć

Ciastka - domowe słodkości
Rogaliki drożdżowe na szybko 110

marmoladą lub innym nadzieniem. U mnie dzieci co jakiś czas wołają żeby im właśnie takie zrobić. Tym razem szukałam czegoś tak na szybko, bo zawsze trzeba czekać, żeby ciasto wyrosło. Tak też znalazłam przepis ( kliK ) na rogaliki drożdżowe na szybko. Nie musimy czekać aż ciasto wyrośnie, tylko rogaliki robimy od razu po wyrobieniu ciasta. Po upieczeniu rogaliki są bardzo smaczne(...)szczypta soli marmolada owocowa Masło najlepiej wyjąć wcześniej, żeby było miękkie. 1. Mleko podgrzewamy. W ciepłym rozpuszczamy drożdże. Do misy robota dajemy wszystkie składniki, dodajemy rozpuszczone drożdże i wyrabiamy ciasto. Ciasto oczywiście możemy wyrobić ręcznie. Jak ciasto będzie się kleić, to musimy dodać jedną lub dwie łyżki mąki. 2. Ciasto będzie mięciutkie, ale po wyrobieniu nie powinno się kleić

kruche babeczki
Ciasto leśny mech 71

Leśny mech czyli ciasto ze szpinakiem, który jest niewyczuwalny w smaku, ale nadaje cudownej barwy. Składniki Zielone ciasto: 400g świeżego szpinaku 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 2/3 szklanki oleju Krem: 300 ml śmietanki 36% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Przygotowanie Ciasto: Szpinak wrzucić na wodę i gotować. Gdy zwiędnie(...)serek mascarpone, śmietankę i cukier. Zmiksować na jednolitą masę. Uważać nie miksować za długo aby nie zważyło nam się. Serek i śmietanka muszą być mocno schłodzone przed ubijaniem. Upieczone ciasto przekroić w poprzek. Na dolną część wyłożyć krem Z drugiej części ciasta wybieramy tylko zielony środek i posypujemy nim krem. Na górę polecam posypać nasionami granata bądź borówki i maliny

Wasze Przepisy
Rafaello na herbatnikach z polewą 85

Rafaello to ciasto które zna większość z nas. Od dłuższego czasu prowadzone są dyskusje czy smaczniejsze jest na herbatnikach czy słonych krakersach. Robiłam i jedną i drugą opcję (tu znajdziesz rafaello na krakersach ). I nie wiem Na pewno obie wersję się troszkę różnią. Dzisiejsze rafaello jest słodsze więc jest dla prawdziwych fanów słodyczy ale też dla fanów polewy czekoladowej , która(...)kieruję się ku krakersom. Ponieważ słodka masa i słone krakersy fajnie się równoważą. Natomiast dzisiejszy przepis to kwintesencja szybkości Kremu już szybciej nie da się zrobić. Oprócz tego, że ciasto musi posiedzieć w lodówce żeby stężeć i żeby herbatniki zmiękły. To już szybciej wykonać się go nie da. Kluczem jest tu sposób dodawania masła do masy. Przepis jest dla Ciebie

Relaxtime
Kinder Country - ciasto na zimno 141

Kinder Country to czekoladowe ciasto na zimno składające się z białej i ciemnej warstwy. Do jego przygotowania będzie potrzebować pszenicę ekspandowaną w miodzie. Powyższy składnik znajdziecie w każdym sklepie spożywczym w dziale z płatkami śniadaniowymi. Składniki na małą tortownicę (średnica około 22 cm): 400 ml śmietany 30% 250 g mascarpone 2 tabliczki białej czekolady (200 g!) 2 tabliczki mlecznej czekolady(...)szklanki płatków (tj. pszenicy preparowanej w miodzie) + 1/2 szklaki do dekoracji około 100 g herbatników Formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, a na wierzchu ułożyć herbatniki. Białą czekoladę połamać na mniejsze kawałki i roztopić w kąpieli wodnej oraz ostudzić. Tak samo post postąpić z mleczną czekoladą. Schłodzoną śmietanę przelać do miski i ubić na sztywną pianę. Masę podzielić

Ugotować
CZEKOLADOWIEC CHAŁWOWO - BORÓWKOWY 76

Składniki: Ciasto chałwowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 180 g margaryny 1 łyżka proszku do pieczenia 100 g chałwy waniliowej ok. 500 g borówki amerykańskiej Masa czekoladowa : 2 opakowania budyni czekoladowych bez cukru 0,5 szklanki cukru 250 g margaryny 0,5 litra mleka 100 g gorzkiej czekolady Dodatkowo: garść płatków czekoladowych(...)mnie szklanka ma 200 ml Przygotowanie:, Borówkę amerykańską  dokładnie wypłukać pod bieżącą zimną wodą i odcedzić. Ciasto chałwowe - margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, przesiać. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę -  lekko wymieszać. Dodać pokruszoną chałwę waniliową i utrzeć na jednolitą masę. Następnie dodać

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto z rabarbarem i bezą 60

Przepis na pyszne ciasto z rabarbarem, dżemem truskawkową i bezą. Składniki 2,5 szklanki mąki pół na pół tortowa i krupczatka 250 masła lub margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki. cukru 4 żółtka Nadzienie 500g rabarbaru słoik dżemu truskawkowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy Beza 4 białka w temp. pokojowej 3/4 szkl. drobnego cukru 1 łyżeczka(...)mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka białego octu winnego Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, zawinąć w folię i do zamrażalnika na 1/2 godz. Piekarnik nagrzać do 180 st. góra-dół. Blachę 33*23 wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować, lub zetrzeć na tarce (ja rozprowadziłam rękoma, wyłożyć też boki). Ponakłuwać widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika

Wasze Przepisy
Czebureki z warzywami i serem 89

nadziałam cukinią, papryką, cebulą, czosnkiem oraz serem. Podczas smażenia ser się rozpuszcza, a warzywa sprawiają, że czebureki są soczyste. Dostałam ostatnio komentarz, którego autor zachwala swoje czebureki robione z ciasta pierogowego. Co mogę powiedzieć? Nie idźcie tą drogą:) Ciasto na czebureki musi być specjalne, nie wystarczy jedynie zagnieść mąkę z wodą. Zresztą, mimo zaparzania mąki wodą, moje ciasto wcale(...)jogurtowym sosem .  Polecam również przepisy na czebureki z mięsem:  Czebureki z mięsem Czebureki (чебуреки) Czebureki z warzywami Czebureki z warzywami i serem Składniki (na 10 sztuk): ciasto: 2 szklanki mąki 150ml wody 1 małe jajko 1 łyżka masła/oleju 0,5 łyżeczki soli olej do smażenia (ok 0,5l) nadzienie: pół niedużej młodej cukinii (ok 150g) 1 papryka

Obiad gotowy
DOMOWY MAKARON 68

Taki domowy makaron jest o niebo lepszy od tego ze sklepowych półek. Rosół w niedzielę z domowym makaronem to raj dla podniebienia. Można go kroić samodzielnie, najpierw rozwałkowując cienko ciasto, ale można też tak jak to w moim przypadku wspomóc się maszynką wtedy taki makaron jest przygotowany ekspresowo. Składniki na domowy makaron (ilość odpowiednia dla około 4 osób(...)wysypać mąkę. Na środku kopczyka zrobić wgłębienie, wbić całe jajko, 2 żółtka, wlać oliwę z oliwek, wsypać sól. Delikatnie nożem połączyć wszystkie składniki, następnie dłonią zabrać się za zagniatanie ciasta. Musi być ono jednolite i gładkie, zazwyczaj zagniatam taką porcję ciasta około 10-15 minut.  Opcja dla osób ręcznie krojących makaron: ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować najcieniej

Zrób to smacznie
PIEROGI RUSKIE 105

pierogi galicyjskie, popularne zarówno w Polsce jak i na Ukrainie, czyli dawnej Rusi Czerwonej (Galicja Wschodnia). Swą nazwę zawdzięczają więc nie Rosji jak można by sądzić, a Rusi. (wikipedia) Ciasto przygotowuje się z mąki, wody i soli, a wypełnia farszem z potłuczonych ziemniaków, z dodatkiem sera i podsmażonej cebulki. Po ugotowaniu polewa się je tłuszczem z podsmażoną cebulką. I choć(...)przeraziła mnie początkowo ilość użytej cebuli, przygotowałam jej zdecydowanie mniej, to w efekcie końcowym musiałam ją dosmażać 🙈 Moje dziecko zajadające do niedawna tylko krawężniki z pierogów (czyli falbanki z ciasta🙊), nie mogło się nimi najeść, nie wiedziała, że pierogi mogą być tak pyszne... Zajadała je 3 kolejne dni... 😂 Ostatnio przekonała się też do pierogów z mięsem , więc może jej się

Smaczne Zdrowe
Kalafior w cieście – kuchnia podkarpacka 82

Kalafior w cieście – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Łubno Opace, Gmina Tarnowiec, Powiat Jasło Miękki kalafior usmażony w naleśnikowym cieście na pewno przypadnie do gustu wielbicielom kalafiora. Danie jest łatwe w przygotowaniu, ale bardzo smaczne, a wręcz wciągające. Nie ma co za wiele pisać, po prostu trzeba zrobić :) Zapraszam na kalafiora w cieście z przepisu Pani Stanisławy Kobak z Koła Gospodyń Wiejskich(...)Łubno Opace, który został umieszczony w publikacji LGD Nowa Galicja pt. „Smaki Nowej Galicji”. Kalafior w cieście – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 średni kalafior (około 750 g) 200 g mąki pszennej 2 jajka 1-2 łyżki oleju 1 niepełna szklanka wody sól do smaku tłuszcz do smażenia (np. olej) Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w posolonej wodzie do miękkości

Trzeci talerz
Rogale mleczne 97

łyżeczka soli 50 g masła W misce rozpuszczam w mleku drożdże, cukier i mleko w proszku. Dodaję mąkę, roztrzepane jajka z żółtkami i mieszam na jednolitą masę. Następnie zagniatam ciasto (najlepiej mikserem) przez 5-6 minut i dodaję porcjami rozpuszczone letnie masło. Ciasto cały czas wyrabiam. Następnie wyrobione ciasto odstawiam do wyrośnięcia na około 1 ½ godziny. Po tym czasie ciasto(...)dzielę na dwie połówki. Każdą część rozciągam jak ciasto na chleb, a następnie rozwałkowuję na okrągłe placki o grubości około 5 mm. Każdy placek kroję na 4 części. Rogale zwijam od szerszej części do wierzchołka, lekko wyginam, smaruję mlekiem lub białkiem i posypuję np. makiem. Rogale układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam na około 1 godzinę

Słodki sentyment
Rolada szpinakowa z łososiem 54

Rolada szpinakowa na zimno z łososiem w to super pomysł na imprezową przekąskę lub przystawkę przed daniem głównym. Ciasto szpinakowe jest wilgotne, a farsz ma lekko czosnkowy smak. Do tego duża ilość wędzonego łososia – danie bardzo proste w wykonaniu i oryginalne. Czas wykonania: 1 h + 1 h czas chłodzenia Ilość porcji: 16 plastrów Składniki: Ciasto szpinakowe: 450 g szpinaku(...)łyżeczkę soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 100 g łososia wędzonego 150 g serka kanapkowego 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 1 duży ząbek czosnku ½ pęczka koperku Przygotowanie: Ciasto szpinakowe: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z solą. Szpinak podsmażyć na patelni, aby odparowała z niego woda i wymieszać go z reszką składników za pomocą łyżki. Następnie

KuchniaWeDwoje.pl
Paszteciki z pieczarkami 77

Paszteciki z pieczarkami to niewielkie paszteciki z dużą ilością farszu to super pomysł na wieczorną przekąskę lub danie na wigilijny stół. Ciasto pomimo, że jest robione na drożdżach jest cienkie i bardzo miękkie. Najlepiej smakują na ciepło. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g margaryny 1 jajko 30 g drożdży(...)łyżki maku Przygotowanie: Farsz: Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i poddusić na maśle, do czasu aż odparuje z nich woda. Doprawić solą i pieprzem – ostudzić i drobno posiekać. Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy (o grubości

KuchniaWeDwoje.pl
Bułeczki z czosnkiem i pietruszką 51

łyżeczki soli 1 ½ łyżeczki cukru Nadzienie: 40 g miękkiego masła 4 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej pietruszki Dodatkowo: jajko do nasmarowania Przygotowanie: Wyciągnąć masło z lodówki, aby było miękkie. Ciasto: Jajko roztrzepać z 1 łyżką mleka. Resztę mleka (6 łyżek) o temperaturze pokojowej połączyć z drożdżami – dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą za pomocą łyżki – tworząc(...)jednolitą konsystencję. Ciasto posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. Następnie wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na kolejne 20 – 30 minut. Podzielić ciasto na 12 części i uformować podłużne bułeczki, wyłożyć je na papier do pieczenia i odstawić na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Nadzienie: Do masła przecisnąć czosnek i dodać

KuchniaWeDwoje.pl
Uszka z grzybami 67

stwierdziłam, że już nigdy w życiu nie kupie gotowych uszek! Były okropne… Kilka dni temu postanowiłam przygotować uszka wcześniej i zamrozić. Wyszły naprawdę super! Mają delikatne i cienkie ciasto z dużą ilością grzybowego, dobrze przyprawionego farszu:) Już nie mogę doczekać się kolacji Wigilijnej Uszka i grzybowa to moje ulubione dania! Zachęcam wszystkich do przygotowania własnoręcznie wszystkich dań, wtedy(...)pewno unikniemy niesmacznej niespodzianki Czas wykonania: 1 h 15 min Ilość porcji: 30 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki ½ szklanki wody 1 łyżka oleju Farsz: 25 g suszonych grzybów ½ cebuli 1 łyżka masła 1 płaska łyżka bułki tartej Przygotowanie: Grzyby gotować 30 minut w 300 ml wody. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę. Stopniowo do mąki dodawać letnią wodę i olej

KuchniaWeDwoje.pl
Pierogi z białym serem na słodko 63

Pierogi z serem to kolejne danie obiadowe na słodko. Masa serowa, którą użyłam do przepisu na czekoladowe naleśniki postanowiłam wykorzystać również jako farsz do pierogów. Delikatne ciasto ze słodkim twarożkiem serowym to na pewno jeden ze sposobów umilenia sobie zimowego dnia:) Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 25 sztuk Składniki: Ciasto: 200 g mąki 130 ml wody Masa serowa(...)łyżki śmietany 12 % lub 100 ml śmietanki 30 % 1 kostka czekolady Przygotowanie: Masa: Ser zmielić 2-krotnie. Do sera dodać żółtko, aromat i cukier puder. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i stopniowo dodawać wodę. Energicznie zagnieść i rozwałkować ciasto średniej grubości. Za pomocą szklanki wyciąć kółka, napełnić ciasto masą serową. Następnie sklecić pierogi

KuchniaWeDwoje.pl
Bananowiec 93

Bananowiec – czekoladowy biszkopt, banany, galaretka i bita śmietana. Ciasto po raz pierwszy jadłam u mojej koleżanki Asi i oczywiście nie byłaby sobą gdybym nie poprosiła o przepis:) To ciasto jest jednym z moich ulubionych. Jest sycące i słodkie, ale nie zawiera ciężkich mas. Czas wykonania: 1 h 30 min (+ 6 h oczekiwania) Ilość porcji: 16 dużych kawałków Składniki: Biszkopt(...)Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka ze szczyptą soli. Dodać cukier, następnie po jednym żółtku. Wsiać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia ciągle mieszając na wolnych obrotach. Ciasto przelać na formę (20 cm x 30 cm) posmarowaną łyżką oleju i wyścieloną papierem do pieczenia. Piec przez około 15 – 20 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Wystudzić

KuchniaWeDwoje.pl
Paszteciki z kapustą i grzybami 69

roku i wszystkim bardzo smakowało. Paszteciki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, ale można je przygotować wcześniej i podawać z gorącym barszczem. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g margaryny 1 jajko 30 g drożdży 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18 % 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 250 g kapusty 1 łyżeczka(...)gotować przez około 30 minut. Pod koniec gotowania kapusty doprawić ją do smaku przyprawą w płynie oraz pieprzem. Natomiast ugotowane grzyby przed dodaniem do kapusty pokroić na mniejsze kawałki. Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy (o grubości

KuchniaWeDwoje.pl
Pączki 65

Najpopularniejsze w Polsce są pączki z nadzieniem różanym. Popularne także jest nadzienie czekoladowe oraz adwokatowe, każdy ma swoje ulubione. Jednak podstawą pysznych pączków jest ciasto. Poniżej znajdziecie sprawdzony, prosty przepis na puszyste pączki! Czas wykonania: 4 h (w tym 2 h 30 min oczekiwania) Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 4 żółtka 50 g masła 1 szklanka(...)drożdży 3 łyżki spirytusu Dodatkowo: 4 kostki smalcu konfitura z dzikiej róży Przygotowanie: Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim masło oraz drożdże. Dodać resztę składników i dobrze wyrobić ciasto (ugniatać przez około 15 – 20 minut). Garnek z ciastem przykryć ścierką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Stopnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto i rozwałkować

KuchniaWeDwoje.pl
Ciasto z musem malinowym 83

Ciasto z musem malinowym to sezonowy wypiek, który na pewno co roku będzie gościł u nas w domu. ps. Przepis nie wymaga pieczenia. Czas wykonania: 2 h (+ 8-12 h oczekiwania) Ilość porcji: 16 kawałków (forma 21 cm x 21 cm) Składniki: Spód: 150 g herbatników 75 g masła Mus: 200 g malin 1 galaretka malinowa (75g) 350 g serka(...)mascarpone 320 ml śmietanki kremówki 30-36% 40 g cukru pudru Galaretka z owocami: 1 galaretka malinowa 2 garście malin Przygotowanie ciasta z musem malinowym: Rozpuścić pierwszą galaretkę malinową w 400 ml gorącej wody (będzie ona potrzebna na końcu na wierzch ciasta). Wystudzić przez godzinę, następnie schować na następną godzinę do lodówki, aby lekko stężała. Spód: Rozpuścić masło. Pozostawić

KuchniaWeDwoje.pl
śmietanowiec ciasto bez pieczenia + film krok po kroku 83

gorącej wody 1 galaretka zielona np. agrestowa + 250 ml gorącej wody 1 galaretka pomarańczowa + 250 ml gorącej wody 50 g żelatyny + 50 ml gorącej wody biszkopty na spód ciasta wykonanie: Każdą galaretkę rozpuszczamy i odstawiamy do stężenia. Stężałe kroimy w kostkę. Na dnie tortownicy (ok. 24 cm średnicy, wyłożoną papierem do pieczenia) układamy biszkopty. Żelatynę zalewamy gorącą wodą i odstawiamy(...)wierzch: ok. 5 połówek brzoskwiń z syropu 1 galaretka brzoskwiniowa 400 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy. Brzoskwinie kroimy w kostkę, układamy na wierzchu ciasta i zalewamy lekko tężejącą galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki aby galaretka stężała (najlepiej

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówka idealna 84

jakiegoś czasu ciasto drożdżowe jest jednym z moich ulubionych – zarówno w wykonaniu jak i oczywiście w jedzeniu Wciąż jednak staram się dopracowywać wszystkie receptury aby moje wypieki wychodziły jak najlepiej. Ostatnio udało mi się chyba znaleźć ten idealny przepis. Ciasto wyszło rewelacyjne pod każdym względem. Myślę, że kolejnym razem spróbuję wykorzystać je do wypieku strucli. Mam nadzieję, że będzie(...)drożdży 125 g masła 1,5 szklanki cukru 2 szklanki mleka 4 jajka Kruszonka: 100 g masła 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru Dodatkowo: rozbełtane jajko do posmarowania ciasta Mleko podgrzewamy, ma być letnie. Drożdże kruszymy do kubeczka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki oraz nieco letniego mleka. Wszystko dokładnie mieszamy do momentu aż drożdże się rozpuszczą. Przykrywamy

Fascynacje Ani
Szare kluski ziemniaczane 84

soków które wyciekły odlewamy górną warstwę i przekładamy pozostałą na dnie skrobię do ziemniaków . Do ziemniaków dodajemy jajko oraz dwie szklanki mąki pszennej , sól i pieprz . Całość dobrze mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany . Jeśli wciąż jest dość luźne, dodajemy dodatkową szklankę mąki . Ilość dodanej mąki zależy od gatunku ziemniaków i od tego ile wypuszczą soków. Jeśli przesadziliście(...)ilością mąki, dodajcie odlany sok z ziemniaków. W dużym szerokim garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli . Zwilżoną w wodzie łyżeczką nabieramy porcje ciasta i przenosimy ją do wrzątku. Powtarzamy z resztą ciasta, dopóki nie utworzy się warstwa klusek na dnie garnka (około 1/6 całego ciasta). W zależności od wielkości klusek gotujemy 3-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię (najlepiej

WegePrzepis
Szarlotka z budyniem 66

Szarlotka z budyniem czyli super proste i pyszne ciasto kruche połączone z lekko uprażonymi jabłkami i solidną warstwą gęstego budyniu. Składniki Ciasto: 3 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 1 masło 1 szkl cukru Dodatkowo: 1 kg jabłek cynamon odrobina cukru 2 budynie waniliowe Przygotowanie Składniki na ciasto zagnieść i na pół godz. do lodówki. Potem(...)ciasta wyklejamy dno tortownicy. 1 kg jabłek obrać, pokroić, posypać cynamonem, odrobiną cukru jak kwaśne i na patelnię lekko podprażyć. Potem wyłożyć na ciasto które lekko nakułam widelcem. Ugotować 2 budynie waniliowe wg przepisu. Gorące wylać na jabłka. Zetrzeć pozostałą część ciasta i do pieca nagrzanego do 180 stopni. Piec 1 godzinę. Autor przepisu: Milena Artykuł Szarlotka z budyniem pochodzi

Wasze Przepisy
Ciasto Borówkowy chruściak 72

Ciasto Borówkowy chruściak Warstwowe ciasto na spodzie kruchym, przekładane bezą, masą kakaową, masą śmietankową z dodatkiem borówki, którą można zastąpić innym owocem np. winogronem. 60 minut czas przygotowania 2 formy 24 cm x 24 cm Składniki na ciasto: ·        200 g margaryny ·        6 łyżek cukru pudru(...)okrągłych biszkoptów   Sposób przygotowania: 1.    Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 2.    Ciasto dzielimy na połowę i wykładamy do dwóch takich samych form do pieczenia. 3.    Następnie przygotowujemy bezę, białka ubijamy z cukrem i mąką ziemniaczaną. Wykładamy na wierzch każdego ciasta i posypujemy migdałami

Kulinarna Chwila
Ciasto z mielonych migdałów z jabłkiem 73

Bywa tak, że wybieramy nieodpowiedni moment,  nawet na upieczenie tak doskonałego ciasta. Tym razem słodka migdałowa porcja  nie pomogła w pozytywnym spojrzeniu na to,  co wielbicielkę migdałów przygasiło. Tak więc, chciałam stwierdzić z przekonaniem,  że to ciasto warte zapomnienia się, ale nie tym razem. Warte jednak tego by je upiec.  Zachwycić się jego mocno migdałowym(...)smakiem,  miękką struktura, wyrazistością. Migdały stanowią znaczną część sypkich składników,  więc ciasto nimi pachnie intensywnie, smakuje wyraziście i wygląda pięknie. Wrócę do tego przepisu nie raz, wykorzystując inne dodatki. Sprawdzą się śliwki, lub groszki z gorzkiej czekolady  dodane bezpośrednio do ciasta, wymieszane z masą. We włoskim przepisowym oryginale, ciasto pieczone jest ze zmielonymi orzechami włoskimi i czekoladowymi

Kronika Piekarnika
Chleb pszenny na suchych drożdżach 74

kanał na Youtube W przepisie na biały chleb na drożdżach suszonych najlepsze jest to, że za każdym razem może smakować troszkę inaczej. Jeśli lubicie chleb z kminkiem, dodajcie do ciasta pół łyżki kminku - chleb kminkowy jest przepyszny z wędliną, jajkami lub serem. Do  ciasta na chleb pszenny możecie też dodać ulubione suszone zioła (np. włoskie lub prowansalskie), prażoną cebulkę(...)mąki pszennej, 1 i 1/4 szklanki wody (310 ml), 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych, łyżeczka cukru, płaska łyżeczka soli, 2 łyżki oleju (lub 3, gdyby ciasto było suche) opcjonalnie 1/2 łyżki kminku, jeśli chcecie uzyskać chleb pszenny kminkowy opcjonalnie garść ziaren do posypania chlebka  Cheb pszenny na suchych drożdżach, przygotowanie: Do ciepłej wody dodać drożdże

Lekcje w kuchni
Inspiracje na Wielkanoc 2021! 97

cebulą Kaczka pieczona z ziemniakami i figami   Deser Najlepsze sernikobrownie z malinami Sernik z musem rabarbarowym Tarta cytrynowa z pistacjami Bułeczki wielkanocne Babka z jabłkami i orzechami Cytrynowe ciasto jogurtowe z jagodami Najlepsze brownie na świecie Podwójnie czekoladowe brownie z truskawkami Mazurek różano-kawowy Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową Sernik marmurkowy z Nutellą Chlebek do odrywania z czekoladą Sernik(...)wielkanocny pudding jabłkowy Gordona Ramsaya Mazurek królewski z białą czekoladą i kajmakiem Mini serniczki z ciasteczkami oreo     Mazurek z wiśniami i czekoladą Babka z advocatem Czekoladowe ciasto z białek Podwójnie lukrowana babka kawowa Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami Babka drożdżowa z powidłami Anielskie ciasto z sosem truskawkowym Bardzo odchudzony sernik Życzę smacznych Świąt Wielkanocnych! Święta

karmelowy
Sernik z Makiem 1352

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik z makiem to bardzo smaczne i popularne ciasto, szczególnie w okresie świątecznym. Nie ważne czy to święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc, sernik z makiem to obowiązkowy wypiek w naszym domu. Sernik z makiem to idealne ciasto dla miłośników serowników i makowców. Jeśli zastanawiacie się, które z tych ciast upiec, sernik z makiem będzie idealnym rozwiązaniem. Ciasto

Przepiski.pl
Drożdżówka idealna 86

jakiegoś czasu ciasto drożdżowe jest jednym z moich ulubionych – zarówno w wykonaniu jak i oczywiście w jedzeniu Wciąż jednak staram się dopracowywać wszystkie receptury aby moje wypieki wychodziły jak najlepiej. Ostatnio udało mi się chyba znaleźć ten idealny przepis. Ciasto wyszło rewelacyjne pod każdym względem. Myślę, że kolejnym razem spróbuję wykorzystać je do wypieku strucli. Mam nadzieję, że będzie(...)drożdży 125 g masła 1,5 szklanki cukru 2 szklanki mleka 4 jajka Kruszonka: 100 g masła 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek cukru Dodatkowo: rozbełtane jajko do posmarowania ciasta Mleko podgrzewamy, ma być letnie. Drożdże kruszymy do kubeczka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki oraz nieco letniego mleka. Wszystko dokładnie mieszamy do momentu aż drożdże się rozpuszczą. Przykrywamy

Fascynacje Ani
SERNIK KRAKOWSKI BEZ RODZYNEK + FILMIK 79

Pyszny sernik krakowski z cudowną kratką z ciasta. Bez dodatków jak rodzynki i skórka pomarańczowa.  SKŁADNIKI :             CIASTO : 3 żółtka  200 g masła  5 łyżek cukru pudru  3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 150 g )  2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżka gęstej śmietany ( gdyby ciasto nie chciało się(...)cukru 1 szklanka mleka 3/2 % ( 250 ml )  1 kg, mielonego sera półtłustego  2 budynie waniliowe bez cukru po 40 g  PRZYGOTOWANIE :  Z podanych składników zagniatamy ciasto i większą część rozkładamy na dnie blaszki 25 /30 cm.  Białka ubijamy ze szczyptą soli i odkładamy. W misie miksujemy żółtka z cukrem, następnie dodajemy mleko, ser i budynie

Kulinarne Fantazje Marioli
Najlepsze ciasto na pierogi 100

Najlepsze ciasto na pierogi. Czyli jakie? Z jajkiem, czy bez? Z zimną wodą, czy zaparzane? Każdy ma swój sprawdzony przepis. Ale dla tych, którzy nigdy jeszcze nie próbowali robić domowych pierogów, mamy prosty i szybki przepis na pierogowe ciasto. Nie zawiera w sobie jajka, ponieważ to mogłoby sprawić, że stanie się twarde. Nie traci kształtu w gotowaniu, nie rozkleja się(...)doskonale sprawdza się do każdego rodzaju nadzienia. Składniki: 250 g mąki pszennej typ 450 1 łyżeczka oleju 1/2 łyżeczki soli 140 ml gorącej wody Najlepsze ciasto na pierogi – przepis Ciasto na pierogi najlepiej przygotować w mikserze planetarnym. Oczywiście możesz je też zrobić ręcznie. Pamiętaj, żeby woda była bardzo ciepła lub gorąca, ale nie wrząca. W pierwszym przypadku po prostu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szarlotka weekendowa 66

Przepis na łatwą i smaczną szarlotkę. Idealny deserek do popołudniowej kawy lub herbaty. Składniki Ciasto: 5 żółtek 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny 1 szkl. cukru 3 łyżki śmietany kwaśnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 1,5 kg jabłek cukier wanilinowy cynamon Przygotowanie Ze składników na ciasto wyrobić ciasto, następnie wsadzić do lodówki na godzinkę. Po godz. pół ciasta(...)blache, na nie 1,5 kg jabłek startych na tarce, duże oczka, posypać cukrem wanilinowym i cynamonem, przykryć drugą połową ciasta. Oczywiście nadmiar soku z jabłek odcisnąć. Piec w temp. 180 stopni, 40 minut . Przestygnięte ciasto po wierzchu posypać cukrem pudrem. Autor przepisu: Urszula Artykuł Szarlotka weekendowa pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Chleb na maślance – prosty przepis 84

chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, maślankę i zawartość szklanki. Wstępnie mieszamy składniki łyżką, a następnie wyrabiamy ręką dosypując stopniowo mąki tyle by uzyskać miękkie i elastyczne ciasto. Ilość zależy od rodzaju mąki i maślanki. Czasem starczy niewielka ilość, a czasem nawet pół szklanki mąki. Ciasto może się delikatnie (!) lepić. Z ciasta formujemy a la kulę zostawiamy(...)misce przykryte ściereczką na około 60 minut w ciepłym miejscu (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Keksówkę smarujemy margaryną lub masłem i obsypujemy kaszą manną. Wykładamy ciasto do formy. Wierzch ciasta zwilżamy wodą, wyrównujemy ręka. Robimy kilka ukośnych nacięć nożem i posypujemy całość sezamem. Formę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10-15 minut, aby ciasto jeszcze lekko podrosło

Słodkie okruszki
Mistrzowie makaronu 77

względu na to czy swoją przygodę z domowym makaronem zamierzasz dopiero zacząć, czy też samodzielnie robisz makaron od wielu, wielu lat, rozdziały o mące oraz przygotowywaniu świeżego i suszonego ciasta makaronowego będą dla Ciebie jednymi z najważniejszych. Nawet jeżeli potrafisz perfekcyjnie połączyć jajka i mąkę w gładkie, jednolite ciasto nie omijaj tych rozdziałów. Jestem pewna, że znajdziesz tam wiele przydatnych

Cztery Fajery
Wiosenny tort owocowy z kremem budyniowym i serowym 560

proszkiem. Do jajecznej masy dodać olej i wymieszać delikatnie szpatułką. Następnie na jajeczną masę przesiać przygotowaną mąkę z kakao, wymieszać szpatułką (proszę za długo nie mieszać), patrz FILM . 5. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25cm lub 26cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika(...)pokrojone brzoskwinie i wymieszać szpatułką (jeśli masa będzie bardzo rzadka odstawić ją na około 3 minuty w chłodne miejsce; masa będzie bardzo szybko tężeć). 12. Krem serowy wylać na ciasto w blaszce i wyrównać. Tort wstawić do lodówki na całą noc. Wierzch: 13. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Ostrożnie zdjąć obręcz, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i ciasto położyć

Mała Cukierenka
Szarlotka karkonoska 66

Przepis na szarlotkę karkonoską. Proste a zarazem przepyszne ciasto idealne do kawy, lub na niedzielę. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru 200 g masła 4 żółtka 1 jajko 4 łyżki gęstej śmietany Masa: 1 budyń 2 żółtka 1 kg jabłek 4 łyżki cukru Dodatkowo: konfitura porzeczkowa Przygotowanie(...)wszystkich składników na ciasto zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę. Wcześniej ugotować budyń z przepisu na opakowaniu + 2 żółtka. 1 kg jabłek pokroić w drobniutką kostkę i uprażyć z 4 łyżkami cukru. Budyń wyłożyć na ciasto potem uprażone jabłka i konfiturę porzeczkową. Pozostałe białka ubić na sztywno z 1 szkl. cukru, wyłożyć na górę ciasta. Piec

Wasze Przepisy
Ciasta na Święta – Najlepsze Propozycje na Świąteczne Wypieki 91

najbliższymi przy obficie zastawionym stole. Pośród różnego rodzaju smakołyków nie można zabraknąć świątecznych wypieków, które podczas świąt smakują najlepiej. Święta to idealna pora na wypróbowanie nowych przepisów na ciasta, by pozytywnie zaskoczyć swoich domowników i gości. Oczywiście każdy z nas z pewnością posiada swoje sprawdzone przepisy na świąteczne ciasta , jednak z doświadczenia wiem, że jeśli będziemy je przygotowywać zbyt często(...)prostu nam się przejedzą. W dzisiejszym wpisie znajdziecie 10 pysznych przepisów na świąteczne ciasta , które nie dość, że wyglądają fenomenalnie, to dodatkowo świetnie smakują. Spośród tylu propozycji na pewno każdy z Was znajdzie coś dla siebie. 1. Orzechowa Dama Przepis na: Przepiski.pl 2. Migdałowa słodycz Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ptasie mleczko Przepis na: wasze-przepisy.pl 4. Ciasto Minotaur

Damusia.pl
CIASTECZKA NA CHRZEST 74

drobnego cukru 1 jajko (rozm. L) 1-2 łyżeczek ekstraktu waniliowego szczypta soli Masło kroimy na mniejsze kawałki, aby szybciej zmiękło. Wszystkie składniki umieszczamy na stolnicy. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Następnie owijamy je w folię spożywczą i schładzamy w lodówce, ok 20 minut. Schłodzone ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Następnie rozwałkowujemy je na podsypanym mąką blacie(...)grubości. Polecam rozwałkowywać ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Nie trzeba wtedy podsypywać ciasta mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok 12-15 minut w 180ºC (bez termoobiegu), aż do zarumienienia się brzegów. Wyjmujemy ciasteczka z piekarnika i studzimy. Przed lukrowaniem ważne jest, aby ciasteczka trochę poleżały, min. 1 dzień. Nie lukrujemy

Słodki Pomysł
Pierożki ze Szpinakiem i Serem 62

Domowe pierożki ze szpinakiem i serem to super pomysł na smaczny obiad, a także idealną przekąskę na różnego rodzaju okazje. Farsz szpinakowo-serowy , odpowiednio przyprawiony w połączeniu z drożdżowym ciastem smakuje naprawdę idealnie. Takie pierożki można podawać z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Pierożki ze szpinakiem i serem można przygotować na obiad, ale także w formie przekąski. Na domowych imprezach sprawdzą(...)się idealnie. Świetnie smakują w wersji na ciepło oraz na zimno. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA PIEROŻKI ZE SZPINAKIEM I SEREM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 500 g mąki 250 ml mleka 8 g drożdży suchych łyżeczka cukru szczypta soli 2 jajka łyżka oliwy z oliwek FARSZ 900 g szpinaku mrożonego 400 g sera białego półtłustego 1 cebula

Przepiski.pl
Ekspresowy dżem śliwkowy 65

Dziś całkiem sporo się działo, bo robiłam śmietanowe ciasto śliwkowe (przepis niebawem), Ułasowy chleb oraz Ekspresowy dżem śliwkowy i własnie na ten dżem chciałabym wam dać przepis bo sezon śliwkowy w pełni… aż szkoda nie wykorzystać tych świetnych owoców w zimie np. do ciasta drożdżowego, czy nawet do zwykłej chałki z masłem i dżemem śliwkowym… mniammmmm. A więc

moj przepis na
Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny 83

mojprzepisna.pl | Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny Zapraszam na mocno czekoladowe muffiny. Muffiny są bardzo smaczne, lekko wilgotne, mało słodkie. Oryginalny przepis pochodzi se strony moje wypieki, tam ciasto nazwę Mississipi Mud Cake . Muffiny mają wielką zaletę, są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz ekspresowe, nie potrzebny jest mikser. Składniki na formę 22 cm lub na 26 małych muffinek: 250 gr masła(...)proszek, sodę, kakao, cukier. W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem, jogurt/kefir/maślankę, dodać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać przestudzoną czekoladową masę, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto rozdzielić do formy na muffiny do 3/4 wysokości gniazda. Piec w 150 st. przez 15-20 min z termoobiegiem. Ja mam dwie formy do muffin, więc piekłam wszystkie muffiny jednocześnie

moj przepis na
Pełnoziarnisty chleb z mąką gryczaną 71

kolej wsypywać suche składniki i mieszać na wolnych obrotach miksera. Dodać miód, zaczyn. Mieszać do momentu aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Do słoika odłożyć około 200 gr wyrobionego ciasta. Będzie to baza pod następny chleb zwana zaczynem. Zaczyn potrafi zwiększyć swoją objętość (nawet będąc w lodówce), lepiej więc przechowywać go w litrowym słoiku. Zaczyn należy przechowywać w lodówce(...)zużyć w przeciągu 10 dni. Resztę ciasta przełożyć do wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami foremek/keksówek. Wyrównać. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 45-60 min (zależy od piekarnika) (ja piekę 50 min). Chleb wyjąć

moj przepis na
Tort podwójnie czekoladowy z gruszkami 69

przypadku gdybyśmy miksowali mikserem (nawet najniższych obrotach) biszkopt wyszedłby niższy, bardziej zbity Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 30 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Liebster Blog Award 69

pieczenia. Mnie nie miał nikt tego nauczyć, bo kiedy mogłam uczyć się od mamy, to nie byłam zainteresowana gotowaniem i pieczeniem. Wszystkiego nauczyłam się sama, poprzez wykonanie parudziesięciu ciast drożdżowych, ucieranych czy ciasta na pierogi 9. Co lubisz robić w wolnym czasie? Interesuję się fotografią, więc ROBIĘ, obrabiam i publikuję zdjęcia. 10. Jaki jest Twój ulubiony cytat? Śpieszmy się kochać

moj przepis na
Placuszki z jabłkami 74

Placki z jabłkami to nic innego jak plasterki jabłek zanurzone w cieście naleśnikowym. Co w nich takiego wyjątkowego? placuszki rozpływają się w ustach i mają pyszny maślany posmaczek. Przepis i wykonanie mój małżonek. Składniki na 15 placków: 3 jabłka 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 jajko szczypta soli i cukru masło do smażenia Mąkę, mleko i jajko wymieszać dokładnie(...)cukier. Jabłka umyć obrać, pokroić w cienkie plasterki (około 3 mm) w szerz, wydrążyć środki. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, podgrzać na średniej mocy palnika. Plasterki jabłek maczać w cieście i układać na patelni, piec po 3-5 min z każdej strony na złoty kolor. W razie potrzeby rozpuścić kolejną łyżkę masła podczas smażenia. Podawać oprószone cukrem pudrem

moj przepis na
Babeczki kawowo – chałwowe 76

zmodyfikowałam. Zamiast kawy rozpuszczalnej dodałam espresso. Zamiast likieru kawowego dałam ajerkoniak. Wyszło mi 12 babeczek – standard i 5 mini babeczek. Na 3 dzień babeczki też smakują świetnie a ciasto smakuje jak najlepsza trufla czekoladowa. Bardzo ciekawy przepis i fajne połączenie smaków. Polecam!!!! [:Listonic] Składniki na około 12 – 14 babeczek: 140 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao(...)czekoladę. Wymieszać rózgą kuchenną, delikatnie, tylko żeby rozbełtać. Do mokrych składników dodać przesiane składniki suche, wymieszać trzepaczką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić je ciastem prawie do pełna, pozostawiając 1 cm wolnego od górnych brzegów papilotki. Piec w temperaturze 170ºC przez 20 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Krem chałwowy

moj przepis na
Przechowywanie żywności 73

mogą stanowić również dodatek do warzywnych zapiekanek , gulaszów czy farszów tak więc nie ma obaw, że otwarta puszka nie zostanie szybko wykorzystana. Pełnoziarnista mąka – wiadomo do czego służy mąka: ciasta, naleśniki, pierogi i wiele innych potraw. W lodówce zalega ser twarogowy? – pora usmażyć razowe naleśniki z serkiem i owocami. Być może nie masz co zrobić z dużą ilością czerniejących już(...)bananów, których żal było nie kupić na promocji? – czas na ciasto bananowe , które będzie o niebo zdrowsze od sklepowych słodkości. Płatki owsiane/gryczane/jęczmienne – baza do wielu zdrowych wypieków i ciasteczek owsianych . Mogą przydać się w przypadku chęci wykorzystania długo już zalegających owoców, mleka czy jogurtu naturalnego. Makaron/kasza/ryż – idealnie komponują się z rozmaitymi warzywami oraz owocami, których często kupujemy

moj przepis na
Tort węgierski 90

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Sernik słoneczny 90

użyć dowolnego sera białego (twarogu, ricotty, mascarpone, philadelphi). Ze względu na mniejszą kaloryczność ja przygotowałam sernik bez spodu ale sernik można przygotować ze spodem ciasteczkowym lub ze spodem z ciasta kruchego, jeżeli zdecydujecie się na ciasto kruche proponuje zrobić je z tego przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie

moj przepis na
Chatka z piernika 80

wstążki Cukier, masło, miód podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Można zagotować. Lekko ostudzić. Do misy miksera wsypać mąkę, przyprawę i sodę, wymieszać. Dodać mokre składniki. Dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość około 5-7 mm. Można podsypać mąką. Ja ciasto rozwałkowałam i wycinałam na macie teflonowej, na której później już piekłam, nie miałam później problemów w przeniesieniem wyciętych pierników

moj przepis na
Pierniczki alpejskie 86

cały czas ubijając. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać. Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu pieczenia Ciasto lekko podsypać mąką, rozwałkować na grubość około

moj przepis na
Tort z białą czekoladą i truskawkami 66

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35-40 min minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Bułki filipińskie po polsku 77

wsypać resztę mąki, resztę wody, olej, sól, dodać rozczyn. Wszystko bardzo dokładnie wyrobić 10 min na 2 prędkości (KMX), następnie przełożyć na wysypaną mąką stolnice i wyrabiać, tak aby ciasto było miękkie, elastyczne i żeby nie kleiło się do rąk, prawdopodobnie trzeba będzie podsypać mąką (około 1/2 szkl). Przykryć ścierką, odstawić do podwojenia wielkości. Po wyrośnięciu, krótko wyrobić. Rozwałkować(...)prostokąt o długości około 40 cm. Zwinąć w rulon, obtoczyć w bułce tartej. Podzielić na 16 równych części (najpierw podzielić ciasto na połowę, później połowę na połowę itd.). Położyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 210 st., piec 20 min lub do zezłocenia. Smacznego! Bułki filipińskie po polsku Bułki filipińskie

moj przepis na
Sernik cytrynowy 79

mojprzepisna.pl | Sernik cytrynowy Co powiecie na ciasto, do którego przygotowania nie potrzeba miksera? Co powiecie na prosty sernik? Co powiecie na mocno cytrynowy smak? Co powiecie na wilgotne ciasto bez mąki? Jeżeli wszystko jest na tak, to zapraszam na mój autorski przepis na sernik :) Składniki na tortownicę 20 cm: 800 gr -1000 gr sera białego twarogowego zmielonego 3 razy

moj przepis na
Babeczki do koszyczka 78

miseczki, wymieszać i przesiać. Do drugiej miseczki dodać skórkę, jajka, roztopione, ostudzone masło, śmietanę, wymieszać tylko do połączenia składników, dodać przesiane składniki. Wymieszać rózgą, tylko do połączenia składników. Nakładać ciasto do foremek do 2/3 wysokości foremki, można też przełożyć do rękawa cukierniczego – wówczas wygodniej się nakłada ciasto, ponieważ dotrzemy do każdej szczeliny w foremce. Piekarnik nagrzać

moj przepis na
Tort Szwardzwaldzki 93

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35 min (do suchego patyczka). Od razu po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, w formie zrzucić na podłogę z wysokości około

moj przepis na
Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami 77

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Tort cytrynowy 77

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Prosty chleb szklankowy 71

świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżeczki soli Do misy miksera wsypać sypkie składniki, wymieszać. W wodzie rozpuścić drożdże. Do sypkich składników dodać mokre, wyrabiać, tak długo aż ciasto dobrze się połączy i będzie się rozciągać jak pajęczyna, ok 10 min intensywnego wyrabiania. Ciasto na chleb ma być gęste, ale nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić

moj przepis na
Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee 73

mojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)należy natychmiast zdjąć z palnika, dodać śmietanę, masło i ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna

moj przepis na
Razowiec – Chleb razowy żytni na zakwasie 85

miodu 1 łyżka soli Do dużej miski wsypać mąkę, wlać wodę, zakwas, miód i sól. Dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników. Ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być lekko lejące, ale dość gęste, tak że włożona łyżka bardzo powoli będzie się przewracać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, oprószyć mąką razową. Ciasto chlebowe przełożyć do naczynia. Przykryć pokrywką

moj przepis na
Bezglutenowe i wegańskie placki z jabłkami 75

wymieszać mąki, proszek do pieczenia, cynamon. W drugiej misce wymieszać mus owocowy i mleko. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda. Pokroić na ósemki. Wymieszać z ciastem. Odstawić na 10 min, ciasto ma mieć konsystencję kwaśniej śmietany, jeżeli tak nie jest, dodać łyżkę wody. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni na łyżce oleju, z obu stron na złoty

moj przepis na
Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniową 70

Siemię lniane zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko

moj przepis na
Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą 80

mojprzepisna.pl | Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą Jeżeli tylko została wam fasola czerwona z wczorajszego obiadu, nie zużywajcie jej do sałatki, tylko zróbcie zdrowe ciasto. Takie coś z dużą ilością słodkich suszonych moreli, czerwonej fasoli, której nie czuć. Mi w smaku przypomina trochę krówki/batoniki karmelowe… coś takiego. To jest takie coś co się wkłada(...)miód, daktylowy) 3 łyżki kakao szczypta soli 1 łyżka oleju kokosowego 50 ml mleka Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub wysokoobrotowym blenderze, zmielić na jedwabiście gładką masę. Kremem posmarować ciasto. Smacznego! Wegańskie krówki morelowe Wegańskie krówki morelowe

moj przepis na
Muffiny podwójnie czekoladowe (wegańskie, bez cukru, bez glutenu) 88

naczynia umieścić odciśnięte daktyle, mleko, ocet, olej zmielić do powstania gęstego musu. Do musu dodać suche składniki, wymieszać szpatułką, następnie delikatnie wmieszać pianę ubitą z aquafaby, dodać konfiturę, wymieszać. Ciasto powinno być lekko lejące, o konsystencji kwaśnej śmietany, jeżeli wyjdzie gęstsze, należy dodać wodę z moczenia daktyli (ja dałam 80 g). Muffiny nie rosną dużo więc można nakładać ciasto prawie

moj przepis na
Ciasto 3 BIT wersja mniej słodka ze wskazówkami 78

Mojprzepisna.pl | Poniżej znajduje się przepis wraz z instrukcjami, jak przygotować idealne ciasto 3 BIT, właściwie, jest to deser ponieważ nie wymaga pieczenia, jedyne czego tu potrzebujecie to mikser. Ten kremowy i słodki deser był tematem wczorajszych, 6 warsztatów Cukiernicze ABC, moje kursanki nauczyły się, jak zrobić domowy budyń, jak ukręcić masło na puch, jak zrobić masę budoniowo-maślaną oraz(...)prawidłowo ubić śmietanę ze śmietan fixem lub żelatyną. Efektem warsztatów było bardzo popularne ciasto 3 BIT. U mnie dziewczyny poznały wersję mniej słodką, z kakaowymi herbatnikami, z mniejszą ilością kajmaku i cukru Składniki na blachę 40×30 cm: 500 g herbatnikow kakaowych około 75 szt 250 g masy kajmakowej, możecie dać więcej, ja nie chciałam przesłodzić 2 budynie śmietankowe

moj przepis na
Pierwszy chleb na zakwasie – porady 68

szklanki ziaren słonecznika 1/2 szklanki siemienia lnianego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, tak aby wszystko się dobrze połączyło, nie ma konieczności wyrabiania, bo chleby z mąki żytniej tego nie lubią. Ciasto na chleb odłożyć w misce przykrytej folią spożywczą na 8-12 godzin (można to przyspieszyć wkładając miskę do rozgrzanego piekarnika do max temp. 30 st., w wyższej temperaturze naturalne drożdże(...)mogą umrzeć ), tak aby podwoiło objętość. Dwie keksówki wysmarować masłem, wysypać otrębami lub zmielonymi płatkami owsianymi. Ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Wyrównać łyżką zwilżoną w wodzie, przycisnąć, aby nie było pustych szczelin. Ponacinać chleb – tak aby podczas wyrastania pękł, tam gdzie my tego chcemy. Odstawić do drugiego wyrastania na 8-12 godzin (można

moj przepis na
Keto gofry na słono z jarmużem 101

Keto gofry na słono z jarmużem Przepis pochodzi z książki dieta warzywno-owocowa dr. Ewy Dąbrowskiej przepisy na wychodzenie. Jedyna zmiana jaką ja zastosowałam, to zmiana sposóbu przygotowania. Z ciasta zrobiłam gofry, w książce jest omlet na parze. 1 łyżka oleju kokosowego, 2 jajka, 2 duże garści jarmużu, 2-4 łyżki mleka kokosowego, sok z połowy małej cytryny, Po szczypcie(...)wysokoobrotowym. Piec w bardzo mocno rozgrzanej gofrownicy. Można też przelać do foremek i upiec w piekarniku lub ugotować kąpieli wodnej lub na parze. Z podanych składników wychodzi bardzo gęste ciasto i tak ma być. Z podanych składników wychodzą dwa gofry. Gofry można serwować z sałatką z zielonych liści, cebulki czerwonej, małego pomidorka, kawałka ogórka z oliwą. Smacznego! Keto gofry

moj przepis na
ciasto szpinakowe z wiśniami 116

taka moja wersja bardzo popularnego ciasta leśny mech , które wielokrotnie piekłam, zawsze z efektem "wow" ;-) Ciasto jest lekkie i wilgotne, smak szpinaku praktycznie niewyczuwalny za to zielony kolor zawsze robi wrażenie. Przełożyłam ciasto bitą śmietaną , wierzch udekorowałam wiśniami i galaretką . składniki: 400 g szpinaku mrożonego 3 jajka 1 1/3 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka(...)godzin do rozmrożenia. Jajka utarłam z cukrem i olejem na puszystą masę. Dodałam przesianą mąkę wymieszaną z  proszkiem do pieczenia i dokładnie odsączony szpinak. Całość delikatnie wymieszałam szpatułką. Ciasto wylałam na blaszkę (24x32) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekłam do suchego patyczka, około 50 minut. Wyjęłam z piekarnika i odstawiłam do wystudzenia

babka w formie
Ciasto budyniowe z jabłkami 58

Przepis na pyszne ciasto budyniowe z jabłkami. Idealne do kawy czy herbaty. Składniki 4 jajka 1 kg jabłek 1 kostka margaryny 1 szklanka mąki 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru mały proszek do pieczenia 2 budynie waniliowe lub śmietankowe Przygotowanie Margarynę utrzeć z cukrem na puch. Dodawać stopniowo jajka i mąki z proszkiem. Ciasto podzielić na 2 części(...)część położyć równo na blachę zetrzeć jabłka na tarce i wyłożyć na ciasto. Ugotować budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu i gorącym polać ciasto na to wyłożyć drugą część ciasta. Piec 45 minut w 200C°. Autor przepisu: Anna Swiecicka Pecyna Artykuł Ciasto budyniowe z jabłkami pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Ciasto z tahini, sezamem i pomarańczą oraz recenzja książki Chloe Sucree - Raz na tydzień. 77

zjadacza mięsa.  Przepisy podzielone są na dania bazowe słodkie, dania bazowe wytrawne, śniadania, obiady i kolacje a także desery i przekąski.  Ja jestem pożeraczem deserów więc przetestowałam ciasto które jak dla mnie można nazwać zero vaste ponieważ jest idealne do wyczyszczenia lodówki z zalegających zdrowych produktów. Ciasto wyszło bardzo zbite, wilgotne i sycące. Więc idealne do pracy(...)podwieczorek. Długo utrzymuje świeżość bo u mnie leżało nawet do tygodnia i nic złego się z nim nie stało. Oprócz ciast czy babeczek w książce znajdą się też zupy, kotleciki oczywiście przypominam w wersji wege z przeróżnymi sosami. Są też granole i inne pomysły na śniadania a także przekąski.  Zdjęcia dodatkowo zachęcają do wypróbowania dań, to co zaczynamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Keto gofry na słono z jarmużem 104

Keto gofry na słono z jarmużem Przepis pochodzi z książki dieta warzywno-owocowa dr. Ewy Dąbrowskiej przepisy na wychodzenie. Jedyna zmiana jaką ja zastosowałam, to zmiana sposóbu przygotowania. Z ciasta zrobiłam gofry, w książce jest omlet na parze. 1 łyżka oleju kokosowego, 2 jajka, 2 duże garści jarmużu, 2-4 łyżki mleka kokosowego, sok z połowy małej cytryny, Po szczypcie(...)wysokoobrotowym. Piec w bardzo mocno rozgrzanej gofrownicy. Można też przelać do foremek i upiec w piekarniku lub ugotować kąpieli wodnej lub na parze. Z podanych składników wychodzi bardzo gęste ciasto i tak ma być. Z podanych składników wychodzą dwa gofry. Gofry można serwować z sałatką z zielonych liści, cebulki czerwonej, małego pomidorka, kawałka ogórka z oliwą. Smacznego! Keto gofry

moj przepis na
Wieniec drożdżowy z pesto 65

/partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=435801&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=3065&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Jakie drożdże najlepiej nadają się na ciasto? W przypadku tego przepisu wykorzystałam świeże drożdże ponieważ najłatwiej mi się z nimi pracuje, a dodatkowo pieczenie z nimi ma coś w rodzaju terapeutycznego działania. Nic jednak nie stoi(...)być ciepłe, ale nie gorące. W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, sól i rozmaryn. Rozkrusz drożdże oraz dodaj jajko, a następnie zacznij wlewać cienką strużką mleko z masłem. Wyrabiaj ciasto hakiem w mikserze przez około 5-10 minut. Po tym czasie ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Uformuj kulkę, przełóż do dużej miski, przykryj wilgotną ściereczką lub folią spożywczą

okolicepalnika.pl
Ekspresowy dżem śliwkowy 78

Dziś całkiem sporo się działo, bo robiłam śmietanowe ciasto śliwkowe (przepis niebawem), Ułasowy chleb oraz Ekspresowy dżem śliwkowy i własnie na ten dżem chciałabym wam dać przepis bo sezon śliwkowy w pełni… aż szkoda nie wykorzystać tych świetnych owoców w zimie np. do ciasta drożdżowego, czy nawet do zwykłej chałki z masłem i dżemem śliwkowym… mniammmmm. A więc

moj przepis na
Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny 69

mojprzepisna.pl | Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny Zapraszam na mocno czekoladowe muffiny. Muffiny są bardzo smaczne, lekko wilgotne, mało słodkie. Oryginalny przepis pochodzi se strony moje wypieki, tam ciasto nazwę Mississipi Mud Cake . Muffiny mają wielką zaletę, są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz ekspresowe, nie potrzebny jest mikser. Składniki na formę 22 cm lub na 26 małych muffinek: 250 gr masła(...)proszek, sodę, kakao, cukier. W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem, jogurt/kefir/maślankę, dodać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać przestudzoną czekoladową masę, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto rozdzielić do formy na muffiny do 3/4 wysokości gniazda. Piec w 150 st. przez 15-20 min z termoobiegiem. Ja mam dwie formy do muffin, więc piekłam wszystkie muffiny jednocześnie

moj przepis na
Pełnoziarnisty chleb z mąką gryczaną 62

kolej wsypywać suche składniki i mieszać na wolnych obrotach miksera. Dodać miód, zaczyn. Mieszać do momentu aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Do słoika odłożyć około 200 gr wyrobionego ciasta. Będzie to baza pod następny chleb zwana zaczynem. Zaczyn potrafi zwiększyć swoją objętość (nawet będąc w lodówce), lepiej więc przechowywać go w litrowym słoiku. Zaczyn należy przechowywać w lodówce(...)zużyć w przeciągu 10 dni. Resztę ciasta przełożyć do wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami foremek/keksówek. Wyrównać. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 45-60 min (zależy od piekarnika) (ja piekę 50 min). Chleb wyjąć

moj przepis na
Tort podwójnie czekoladowy z gruszkami 64

przypadku gdybyśmy miksowali mikserem (nawet najniższych obrotach) biszkopt wyszedłby niższy, bardziej zbity Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 30 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Liebster Blog Award 82

pieczenia. Mnie nie miał nikt tego nauczyć, bo kiedy mogłam uczyć się od mamy, to nie byłam zainteresowana gotowaniem i pieczeniem. Wszystkiego nauczyłam się sama, poprzez wykonanie parudziesięciu ciast drożdżowych, ucieranych czy ciasta na pierogi 9. Co lubisz robić w wolnym czasie? Interesuję się fotografią, więc ROBIĘ, obrabiam i publikuję zdjęcia. 10. Jaki jest Twój ulubiony cytat? Śpieszmy się kochać

moj przepis na
Placuszki z jabłkami 79

Placki z jabłkami to nic innego jak plasterki jabłek zanurzone w cieście naleśnikowym. Co w nich takiego wyjątkowego? placuszki rozpływają się w ustach i mają pyszny maślany posmaczek. Przepis i wykonanie mój małżonek. Składniki na 15 placków: 3 jabłka 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 jajko szczypta soli i cukru masło do smażenia Mąkę, mleko i jajko wymieszać dokładnie(...)cukier. Jabłka umyć obrać, pokroić w cienkie plasterki (około 3 mm) w szerz, wydrążyć środki. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, podgrzać na średniej mocy palnika. Plasterki jabłek maczać w cieście i układać na patelni, piec po 3-5 min z każdej strony na złoty kolor. W razie potrzeby rozpuścić kolejną łyżkę masła podczas smażenia. Podawać oprószone cukrem pudrem

moj przepis na
Babeczki kawowo – chałwowe 71

zmodyfikowałam. Zamiast kawy rozpuszczalnej dodałam espresso. Zamiast likieru kawowego dałam ajerkoniak. Wyszło mi 12 babeczek – standard i 5 mini babeczek. Na 3 dzień babeczki też smakują świetnie a ciasto smakuje jak najlepsza trufla czekoladowa. Bardzo ciekawy przepis i fajne połączenie smaków. Polecam!!!! [:Listonic] Składniki na około 12 – 14 babeczek: 140 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao(...)czekoladę. Wymieszać rózgą kuchenną, delikatnie, tylko żeby rozbełtać. Do mokrych składników dodać przesiane składniki suche, wymieszać trzepaczką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić je ciastem prawie do pełna, pozostawiając 1 cm wolnego od górnych brzegów papilotki. Piec w temperaturze 170ºC przez 20 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Krem chałwowy

moj przepis na
Przechowywanie żywności 77

mogą stanowić również dodatek do warzywnych zapiekanek , gulaszów czy farszów tak więc nie ma obaw, że otwarta puszka nie zostanie szybko wykorzystana. Pełnoziarnista mąka – wiadomo do czego służy mąka: ciasta, naleśniki, pierogi i wiele innych potraw. W lodówce zalega ser twarogowy? – pora usmażyć razowe naleśniki z serkiem i owocami. Być może nie masz co zrobić z dużą ilością czerniejących już(...)bananów, których żal było nie kupić na promocji? – czas na ciasto bananowe , które będzie o niebo zdrowsze od sklepowych słodkości. Płatki owsiane/gryczane/jęczmienne – baza do wielu zdrowych wypieków i ciasteczek owsianych . Mogą przydać się w przypadku chęci wykorzystania długo już zalegających owoców, mleka czy jogurtu naturalnego. Makaron/kasza/ryż – idealnie komponują się z rozmaitymi warzywami oraz owocami, których często kupujemy

moj przepis na
Tort węgierski 75

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Sernik słoneczny 82

użyć dowolnego sera białego (twarogu, ricotty, mascarpone, philadelphi). Ze względu na mniejszą kaloryczność ja przygotowałam sernik bez spodu ale sernik można przygotować ze spodem ciasteczkowym lub ze spodem z ciasta kruchego, jeżeli zdecydujecie się na ciasto kruche proponuje zrobić je z tego przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie

moj przepis na
Chatka z piernika 78

wstążki Cukier, masło, miód podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Można zagotować. Lekko ostudzić. Do misy miksera wsypać mąkę, przyprawę i sodę, wymieszać. Dodać mokre składniki. Dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość około 5-7 mm. Można podsypać mąką. Ja ciasto rozwałkowałam i wycinałam na macie teflonowej, na której później już piekłam, nie miałam później problemów w przeniesieniem wyciętych pierników

moj przepis na
Pierniczki alpejskie 64

cały czas ubijając. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać. Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu pieczenia Ciasto lekko podsypać mąką, rozwałkować na grubość około

moj przepis na
Tort z białą czekoladą i truskawkami 67

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35-40 min minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Bułki filipińskie po polsku 67

wsypać resztę mąki, resztę wody, olej, sól, dodać rozczyn. Wszystko bardzo dokładnie wyrobić 10 min na 2 prędkości (KMX), następnie przełożyć na wysypaną mąką stolnice i wyrabiać, tak aby ciasto było miękkie, elastyczne i żeby nie kleiło się do rąk, prawdopodobnie trzeba będzie podsypać mąką (około 1/2 szkl). Przykryć ścierką, odstawić do podwojenia wielkości. Po wyrośnięciu, krótko wyrobić. Rozwałkować(...)prostokąt o długości około 40 cm. Zwinąć w rulon, obtoczyć w bułce tartej. Podzielić na 16 równych części (najpierw podzielić ciasto na połowę, później połowę na połowę itd.). Położyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 210 st., piec 20 min lub do zezłocenia. Smacznego! Bułki filipińskie po polsku Bułki filipińskie

moj przepis na
Sernik cytrynowy 86

mojprzepisna.pl | Sernik cytrynowy Co powiecie na ciasto, do którego przygotowania nie potrzeba miksera? Co powiecie na prosty sernik? Co powiecie na mocno cytrynowy smak? Co powiecie na wilgotne ciasto bez mąki? Jeżeli wszystko jest na tak, to zapraszam na mój autorski przepis na sernik :) Składniki na tortownicę 20 cm: 800 gr -1000 gr sera białego twarogowego zmielonego 3 razy

moj przepis na
Babeczki do koszyczka 73

miseczki, wymieszać i przesiać. Do drugiej miseczki dodać skórkę, jajka, roztopione, ostudzone masło, śmietanę, wymieszać tylko do połączenia składników, dodać przesiane składniki. Wymieszać rózgą, tylko do połączenia składników. Nakładać ciasto do foremek do 2/3 wysokości foremki, można też przełożyć do rękawa cukierniczego – wówczas wygodniej się nakłada ciasto, ponieważ dotrzemy do każdej szczeliny w foremce. Piekarnik nagrzać

moj przepis na
Tort Szwardzwaldzki 94

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35 min (do suchego patyczka). Od razu po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, w formie zrzucić na podłogę z wysokości około

moj przepis na
Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami 66

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Tort cytrynowy 78

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Prosty chleb szklankowy 77

świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżeczki soli Do misy miksera wsypać sypkie składniki, wymieszać. W wodzie rozpuścić drożdże. Do sypkich składników dodać mokre, wyrabiać, tak długo aż ciasto dobrze się połączy i będzie się rozciągać jak pajęczyna, ok 10 min intensywnego wyrabiania. Ciasto na chleb ma być gęste, ale nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić

moj przepis na
Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee 75

mojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)należy natychmiast zdjąć z palnika, dodać śmietanę, masło i ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna

moj przepis na
Razowiec – Chleb razowy żytni na zakwasie 69

miodu 1 łyżka soli Do dużej miski wsypać mąkę, wlać wodę, zakwas, miód i sól. Dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników. Ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być lekko lejące, ale dość gęste, tak że włożona łyżka bardzo powoli będzie się przewracać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, oprószyć mąką razową. Ciasto chlebowe przełożyć do naczynia. Przykryć pokrywką

moj przepis na
Bezglutenowe i wegańskie placki z jabłkami 73

wymieszać mąki, proszek do pieczenia, cynamon. W drugiej misce wymieszać mus owocowy i mleko. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda. Pokroić na ósemki. Wymieszać z ciastem. Odstawić na 10 min, ciasto ma mieć konsystencję kwaśniej śmietany, jeżeli tak nie jest, dodać łyżkę wody. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni na łyżce oleju, z obu stron na złoty

moj przepis na
Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniową 69

Siemię lniane zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko

moj przepis na
Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą 83

mojprzepisna.pl | Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą Jeżeli tylko została wam fasola czerwona z wczorajszego obiadu, nie zużywajcie jej do sałatki, tylko zróbcie zdrowe ciasto. Takie coś z dużą ilością słodkich suszonych moreli, czerwonej fasoli, której nie czuć. Mi w smaku przypomina trochę krówki/batoniki karmelowe… coś takiego. To jest takie coś co się wkłada(...)miód, daktylowy) 3 łyżki kakao szczypta soli 1 łyżka oleju kokosowego 50 ml mleka Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub wysokoobrotowym blenderze, zmielić na jedwabiście gładką masę. Kremem posmarować ciasto. Smacznego! Wegańskie krówki morelowe Wegańskie krówki morelowe .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Muffiny podwójnie czekoladowe (wegańskie, bez cukru, bez glutenu) 90

naczynia umieścić odciśnięte daktyle, mleko, ocet, olej zmielić do powstania gęstego musu. Do musu dodać suche składniki, wymieszać szpatułką, następnie delikatnie wmieszać pianę ubitą z aquafaby, dodać konfiturę, wymieszać. Ciasto powinno być lekko lejące, o konsystencji kwaśnej śmietany, jeżeli wyjdzie gęstsze, należy dodać wodę z moczenia daktyli (ja dałam 80 g). Muffiny nie rosną dużo więc można nakładać ciasto prawie

moj przepis na
Ciasto 3 BIT wersja mniej słodka ze wskazówkami 77

Mojprzepisna.pl | Poniżej znajduje się przepis wraz z instrukcjami, jak przygotować idealne ciasto 3 BIT, właściwie, jest to deser ponieważ nie wymaga pieczenia, jedyne czego tu potrzebujecie to mikser. Ten kremowy i słodki deser był tematem wczorajszych, 6 warsztatów Cukiernicze ABC, moje kursanki nauczyły się, jak zrobić domowy budyń, jak ukręcić masło na puch, jak zrobić masę budoniowo-maślaną oraz(...)prawidłowo ubić śmietanę ze śmietan fixem lub żelatyną. Efektem warsztatów było bardzo popularne ciasto 3 BIT. U mnie dziewczyny poznały wersję mniej słodką, z kakaowymi herbatnikami, z mniejszą ilością kajmaku i cukru Składniki na blachę 40×30 cm: 500 g herbatnikow kakaowych około 75 szt 250 g masy kajmakowej, możecie dać więcej, ja nie chciałam przesłodzić 2 budynie śmietankowe

moj przepis na
Pierwszy chleb na zakwasie – porady 69

szklanki ziaren słonecznika 1/2 szklanki siemienia lnianego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, tak aby wszystko się dobrze połączyło, nie ma konieczności wyrabiania, bo chleby z mąki żytniej tego nie lubią. Ciasto na chleb odłożyć w misce przykrytej folią spożywczą na 8-12 godzin (można to przyspieszyć wkładając miskę do rozgrzanego piekarnika do max temp. 30 st., w wyższej temperaturze naturalne drożdże(...)mogą umrzeć ), tak aby podwoiło objętość. Dwie keksówki wysmarować masłem, wysypać otrębami lub zmielonymi płatkami owsianymi. Ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Wyrównać łyżką zwilżoną w wodzie, przycisnąć, aby nie było pustych szczelin. Ponacinać chleb – tak aby podczas wyrastania pękł, tam gdzie my tego chcemy. Odstawić do drugiego wyrastania na 8-12 godzin (można

moj przepis na
Czebureki z mięsem - przepis 114

naszych pierogów z mięsem, wykonanie trochę inne. Kuchnia krymsko - tatarska jest kolebką tej potrawy. Jak się robi czebureki? Dawne czebureki to siekana jagnięcina ( baranina), cebula, przyprawy i przaśne ciasto. Tak przygotowane czebureki z mięsem smażono na głębokim tłuszczu. Jak jeść czebureki? Z czym podawać czebureki z mięsem?  Jak się robi czebureki?  Jak zrobić czebureki? Bardzo prosto, jeśli ktoś(...)robił pierogi z mięsem, nie będzie miał z tym kłopotu. Czebureki  robi się tak samo, tylko szybciej. Surowe mięso mielone doprawiamy i dość pikantnym farszem nadziewamy spore porcje ciasta. Ciasto na czebureki to woda i mąka, aby nie chłonęły tłuszczu dodajemy ocet lub spirytus. Smażymy na większej ilości tłuszczu na rumiano. Z czym podawać czebureki? Jak jeść czebureki

Dieta moja pasja
Smakowite ciasto pleśniak 64

Ciasto pleśniak to jeden z najbardziej znanych i lubianych wypieków. Ciasto jest łatwe do zrobienia, a z tym przepisem uda się każdemu. Składniki 2,5 szklanki mąki pszennej 180 g masła 1 i 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 5 jajek słoik dżemu z czarnej porzeczki albo powideł śliwkowych Przygotowanie Mąkę i proszek przesiewam(...)dodaję żółtka, pokrojone masło i szklankę cukru. Zagniatam. Jeśli trzeba daję łyżkę śmietany. Połową ciasta wyklejam tortownicę (na dno daję papier do pieczenia). Smaruję powidłami. Do drugiej połowy ciasta dodaję kakao i wykładam do tortownicy na powidła. Wstawiam do piekarnika. Piekę w temp. 180 st. przez 30 minut. Po tym czasie zmniejszam temperaturę o jakieś 20 stopni. Wyjmuję białka

Wasze Przepisy
Placek z truskawkami 61

Ciasto z truskawkami to świetna propozycja na weekendowy wypiek. Do kawki wręcz idealny! Składniki Ciasto: 50 dkg mąki 25 dkg margaryny 15 dkg cukru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% Nadzienie: 1/2 kg truskawek (można też zrobić z innymi owocami) 4 białka 4 łyżki cukru pudru Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, podzielić na dwie części jedną większą drugą mniejszą(...)Mniejszą część włożyć do zamrażarki większa rozwałkować na blaszce i piec 10 min w 180 st. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika, nałożyć pokrojone w połówki truskawki. Przygotuj bezę – białka ubijać na bardzo sztywną pianę z cukrem. Wyłożyć na truskawki następnie wyjąć ciasto z zamrażarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach na ciasto. Wstawić do piekarnika

Wasze Przepisy
Krucho- drożdżowe ciasteczka "Grzebyki" 77

środku. W prostych grzebykach te nacięte środki posklejałyby się ze sobą tworząc całość, a tego nie chciałam. Czy są pracochłonne? Myślę że nie aż tak bardzo. Przy pomocy robota ciasto zagniatamy w mig, leżakując w lodówce my zajmujemy się czymś innym, a formowanie i składanie dzięki trikowi o jakim wspomniałam w opisie jest czystą przyjemnością i to w dosłownym tego(...)Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soki. Żółtko, śmietanę oraz drożdże mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji. Masło siekamy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki siekamy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto. Możemy posłużyć się także robotem. Ciasto owijamy woreczkiem i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie dzielimy na 3 części. Dwie chowamy nadal do lodówki. Pierwszą część wałkujemy

Kuchnia w czekoladzie
Oponki drożdżowe 80

nami, ale u mnie jeszcze typowo karnawałowe wypieki, bo oponki drożdżowe, które można też nazwać donatami, czy po prostu pączkami z dziurką. Takie oponki można zrobić z takiego samego ciasta jak pączki, po prostu nadajemy im inny kształt i nie dodajemy nadzienia. Oponki drożdżowe z tego przepisu wychodzą bardzo puszyste i mięciutkie. Można je po usmażeniu posypać cukrem pudrem(...)przestygnięcia. Do miski miksera wsypałam resztę mąki oraz cukier waniliowy. Dodałam żółtka, resztę mleka, sok z cytryny i spirytus. Dodałam wyrośnięty zaczyn. Mikserem z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. Gdy składniki się połączyły, dodałam powoli przestudzone masło i dalej miksując, wyrabiałam ciasto hakami kilka minut, aż ciasto zaczęło ładnie odchodzić od ścian miski. Wyrobione ciasto pozostawiłam w misce, nakryłam je ściereczką

Waniliowe Improwizacje
Bośnia i Hercegowina - Sarajewska baklawa z jabłkami (Jabukovača) 120

czyli baklawa z jabłkami to przysmak, który znamy z Sarajewa. Pierwszy raz spróbowaliśmy go w kawiarni Panna Cotta w podsarajewskiej miejscowości Ilidža. Z racji, że uwielbiamy wszystkie słodkości z ciastem filo w roli głównej, jabukovača od razu przypadła nam do gustu. Składniki (6-8 porcji): - 5-6 jabłek (kwaśnych)  - 1 łyżka oleju  - 2 łyżki cukru  - 1 płaska(...)łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 9 listków ciasta filo - 50 g margaryny lub oleju Syrop: - 1/4 szklanki cukru - 3 łyżki wody - 1 łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: 1) Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na grubszych oczkach tarki. Smażymy na oleju z cukrem, cynamonem i cukrem waniliowym, aż woda odparuje (około 15 minut). Jabłkowy farsz odkładamy na bok do ostygnięcia

Roślinożerni urlopowicze
pierogi z ziemniakami i pieczarkami + film krok po kroku 93

składniki na ciasto: 450 g mąki 2 łyżki masła stopionego 1 żółtko ok. 200-230 ml gorącej wody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wody dodajemy tyle aby ciasto było elastyczne. Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na czas przygotowania farszu. Następnie rozwałkowujemy, wykrawamy krążki. Na każdy nakładamy farsz i sklejamy brzegi tworząc pierożka. Wrzucamy partiami do osolonej, gotującej się

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem 118

Drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem Uwielbiam ciasto drożdżowe. Można z nim wyczarować wiele pysznych dań na słodko i na wytrawnie. Dziś mam dla Was przepis na pyszne drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem. Ja podałam je na obiad z dodatkiem domowych sosów: czosnkowego i pomidorowego. Takie paszteciki śmiało możecie też podać na różnych spotkaniach(...)przyjęciach. Najlepiej smakują na ciepło. Można je odgrzać w piekarniku lub w mikrofali. Koniecznie spróbujcie. Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko M 1 łyżeczka soli 3 łyżeczki cukru Na farsz: 1 k iełbasa z piersią Z Kurnej Półki Cedrob około 400 g pieczarek 1 cebula

Słodkie okruszki
Śliwka w czekoladzie z chrupką (sernik na zimno) 92

Czekoladowy sernik na zimno z musem z suszonych śliwek oraz czekoladową chrupką z płatków kukurydzianych. Pyszne ciasto bez pieczenia, przygotowane na spodzie herbatnikowym, z czekoladową masą serową z serka mascarpone i gorzkiej czekolady. Wierzch ciasta zdobi polewa z czekolady gorzkiej oraz mlecznej. Kremowa, mocno czekoladowa, nie za słodka masa serowa świetnie komponuje się z słodko-kwaśnym musem z suszonych śliwek(...)dziś wiadomo, że połączenie gorzkiej czekolady z suszonymi śliwkami jest genialne, a śliwki w czekoladzie to jeden z najlepszych przysmaków. Dodatkowo ciasto wzbogaciłam o chrupiącą warstwę przygotowaną z gorzkiej czekolady oraz pokruszonych płatków kukurydzianych, która oddziela masę serową od musu śliwkowego. Taka chrupka ma jednak wadę, gdyż u mnie przed pierwsze dwa dni fajnie chrupała, później niestety stała się miękka

Kuchnia MagdaLeny
Ravioli z cielęciną 80

niewielki!) zwracają się z nawiązką, ciesząc po równi oko jak i podniebienie. Wygląda na to, że do ravioli trzeba po prostu dorosnąć  😜  Albo nauczyć się robić dobre ciasto. Albo złapać w końcu "sposób" ich robienia. Albo wszystko na raz... A skoro ja się przekonałem to może przekonam i Was? Poprzednio ( o, tutaj - link ) wrzucałem przepis na ravioli(...)dziś, dla odmiany, zaproponuję coś dla miłośników bardziej mięsnych dań. Ravioli z cielęciną, salsiccią i parmezanem, przyprawione pomidorowym sosem z podgrzybkami. Mniam!. Skusicie się?  😋 Do dzieła... Składniki: 1. Ciasto: 300g mąki z miękkiej pszenicy (najlepiej włoska Farina "00") 3 duże jajka (tak po 70g każde) szczypta soli 2. Nadzienie: 350g cielęciny 150g włoskiej kiełbasy salsiccia (można zastąpić naszą kiełbasą

Pasta Po Polsku
Tort chałwowo - kawowy z gruszkami 89

Kolejny tort z pakietu - minimum wysiłku, pełna gama doznań.  Ponownie wykorzystałam gotową mieszankę do wypieku - tym razem ciasta jogurtowego.  Połowa posłużyła jakiś czas temu jako materiał edukacyjny  do wypieku dla mojej podopiecznej.  Pozostała część czekała, by stać się przydatną. W torciku są trzy kremowe masy,  w których kawa przyjemnie komponuje się z chałwą, i waniliowymi(...)gruszkami podduszonymi w winie.  Przygotowanie tortu można rozpocząć o poranku,  by wieczorem nadawał się do poczęstunku - masy uzyskują idealną gęstość.  Ciasto jogurtowe jest przyjemnie lekkie i miękkie. Dzisiejsza propozycja jest doskonała na wyjątkowe okazje,  ale też na absolutny okazji deficyt. Dla wyjątkowych gości zapraszanych z dwutygodniowym wyprzedzeniem, i dla tych najmilszych, którym otwieramy drzwi

Kronika Piekarnika
Ciasteczka brownie z kremem malinowym 71

jajku, mieszając dokładnie za każdym razem. Dodać kawę, ekstrakt waniliowy i sól. Następnie do masy przesiać mąkę i ponownie dobrze wymieszać. Do mieszania nie należy używać miksera, ponieważ wtedy ciasto zbyt mocno się napowietrzy - i stworzy nam zbyt grubą, kruchą skórkę na powierzchni. Ciasto przelać do przygotowanej formy. Piec przez około 20-25 minut, do momentu aż ciasto lekko(...)cukru pudru, ¼ szklanki schłodzonego soku malinowego, sok z cytryny i sól. Mieszać do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Dodać kolejne 1½ szklanki cukru pudru i ponownie wymieszać.  Ciasto brownie wyjąć z formy i za pomocą foremki powycinać z niego, jak największą ilość serduszek. Uzyskaną ilość podzielić na pół. Przygotowany wcześniej krem malinowy, przełożyć do rękawa cukierniczego

Świat Ciasta
Ciasto z białek z jabłkami i budyniem 311

Miękkie, rozpływające się w ustach ciasto z jabłkami i budyniem idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Składniki Ciasto: 7 białek 7 pełnych łyżek cukru 7 łyżek mąki 5 łyżek oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 5-6 jabłek 4 łyżki cukru 1 cukier cynamonowy 1 budyń śmietankowy bez cukru Przygotowanie Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę(...)dodajemy olej, mieszamy, dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem i mieszamy łyżką. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Ciasto to nie wyrasta tak jak biszkopt, więc lepiej dać mniejszą blaszkę do pieczenia i wykładamy tylko papierem. Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dusimy pod przykryciem około 15 minut, podlewamy trochę wodą, dodajemy cukier. Po tym czasie rozrabiamy budyń

Wasze Przepisy
Oponki drożdżowe 88

Składniki/ ok. 24 sztuk: ciasto – 430 g mąki pszennej + dodatkowo do podsypywania – 4 żółtka – 14 drożdży świeżych ( można zastąpić suchymi -7 g ) – 1/3 szklanki cukru – pół łyżeczki soli – 60 g roztopionego masła – ok. 1 litr oleju lub smalcu do smażenia lukier – 1 szklanka cukru pudru – 3 łyżki zimnej wody kandyzowana skórka(...)zalać ciepłym mlekiem i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Następnie dodać łyżkę mąki i wymieszać dokładnie aby nie powstały grudki. ( cukier, mleko oraz mąkę zabrać z porcji przygotowanej na ciasto). Rozczyn odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Mąkę pszenną przesiać, a następnie dodać przygotowany rozczyn ( możemy użyć suchych drożdży w proporcji połowa mniej niż drożdże świeże użyte do rozczynu

I LOVE LIFE
Pączki 98

Pączki z marmoladą i skórką pomarańczową są idealnym wypiekiem na Tłusty Czwartek. Puchate ciasto, dużo marmolady i lukier cytrynowy to u mnie warunek udanego drożdżowego wypieku. Kandyzowaną skórkę pomarańczową możesz zastąpić cytrynową lub tartymi orzechami. Wbrew pozorom pączki domowe nie są trudne do zrobienia, lecz czasochłonne. To mój sprawdzony przepis na pączki, po który zawsze sięgam. Z przepisu wychodzi(...)płaska łyżeczka soli marmolada do dekoracji: kandyzowana skórka pomarańczowa SKŁADNIKI NA LUKIER: 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny Uwagi do przepisu: Jeśli chcesz dodaj do ciasta na pączki 25 ml wódki – pączki podczas smażenia będą mniej chłonęły tłuszcz. Ja tego nie robię. Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Pączki możesz

Zasmakuj Kuchni
Łatwe do zrobienia naleśniki. 84

Przepis na naleśniki. Prosty przepis na idealne ciasto na naleśniki, które zrobisz w mniej niż 10 minut.     Naleśniki są niezwykle wszechstronne i łatwe do zrobienia. W tym przepisie znajdziesz kilka wskazówek, które pomogą Ci uzyskać cienkie, delikatne, miękkie i maślane naleśniki za każdym razem. Zrób je na śniadanie, obiad, kolację lub deser! Jak zrobić idealne naleśniki. To jest(...)prosty i niezawodny przepis. Wszystko, czego potrzeba, aby zrobić domowe naleśniki to mąka, jaja, mleko i masło. Jeśli kochasz miękkie i delikatne naleśniki, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie! Ciasto naleśnikowe można zrobić na dwa sposoby: najpierw ubić mokre składniki, a następnie wymieszać starannie z przesianą mąką, cukrem i szczyptą soli, tak aby nie było grudek; wszystkie składniki zmiksować razem

Moja Książka Kucharska
Pierogi z fasolą i boczkiem 86

Magda Uwielbiam pierogi, nie tylko jeść ale też robić, bo u nas w domu jest to czynność bardzo rodzinna. Ja odpowiadam za farsz i wyrobienie ciasta, za to mój mąż perfekcyjnie wałkuje ciasto na cieniutki pergamin i klei pierogi. Taka praca zespołowa sprawia, że robienie pierogów jest szybkie i bardzo przyjemne. Jednak wiadomo… najprzyjemniejsze jedzenie. Na pomysł(...)gładko tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy do niej 2/3 z przygotowanego boczku, roztarty w dłoniach majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy, odstawiamy.   Robimy ciasto – na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, szczyptę soli. Robimy dołeczek i wlewamy wodę. Powoli zagarniając mąkę do wody, wyrabiamy ciasto na gładką i sprężystą kulkę.   Nastawiamy na gaz duży

Smaczna Strona
Ciasto czekoladowe z kawą i rumem 98

Ciasto czekoladowe z kawą i rumem bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływa się w ustach. Niezwykle aromatyczne za sprawą czarnej kawy i rumu. Bardzo smaczne wychodzi! Takie ciasto, pokrojone w porcje można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę. PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z KAWA I RUMEM Składniki(...)mocnej kawy 50 ml rumu lub aromat rumowy 3 łyżki kakao 2 szkl mąki 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia do podania bita śmietana i maliny Jak zrobić ciasto czekoladowe z kawa i rumem: Najpierw margarynę, cukier, kawę, kakao podgrzewamy w garnku aż do rozpuszczenia i połączenia składników. Studzimy. Pół szkl tego płynu zostawiamy na polewę ciasta. Następnie

Dorota Smakuje
Miłosne węzły 103

Miłosne węzły , ciastka według przepisu Marty Norkowskiej z książki Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska z 1902 roku. Węzły miłosne to ciastka z ciasta faworkowego z cukrem i skórką pomarańczową. W oryginalnym przepisie ciasto wałkowane jest bardzo grubo, ja je dużo cieniej wałkowałam. Zdecydowanie bardziej nam smakowały te z cieńszego ciasta. Węzły miłosne to takie grubsze faworki w kształcie węzłów. Kilkadziesiąt(...)smalcu, 2 łyżki rumu lub spirytusu. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać cukier puder, wymieszać. Zrobić wgłębienie, wlać w nie 5 żółtek i śmietanę. Dodać skórkę pomarańczową. Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto, lekko podsypując mąką, rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Podczas wałkowania staramy się podsypywać jak najmniej mąki – im mniej

królestwo garów
Faworki z mascarpone (kruche i delikatne) 77

Faworki te odkryłam zupełnie przypadkiem gdy szukałam w internecie pomysłu na mascarpone... Nie chciałam żadnych ciast z kremem, deserów i tym podobnych. Wpadłam na bloga I love bake i znalazłam tam przepis właśnie na to cudo. Ja wszelkie tłustoczwartkowe wypieki uwielbiam, więc wiedziałam, że i te będą strzałem w dziesiątkę. No chyba że wyszłyby twarde, zbite i istniałoby ryzyko(...)stało ;) Mało tego, faworki są tak kruche, że łamały się jak próbowałam po upieczeniu ułożyć jedne na drugich... Sekret w pysznych chruścikach jest ciągle ten sam- odpowiednie napowietrzenie ciasta i bardzo cienkie rozwałkowanie. Ja przez swoje rozwałkowane ciasto widziałam linie papilarne palców, więc możecie się domyślać jak cienko to było ;) Składniki na 2 duże talerz:  4 żółtka 250g serka

Kuchnia w czekoladzie
Vanilice- serbskie ciasteczka waniliowe 106

Wykonanie: 1. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajko i szczyptę soli. Wymieszać i dodać skórkę cytrynową według upodobania. Stopniowo wlać sok z cytryny i wymieszać. Zagnieść ciasto stopniowo dodając przesianą mąkę. Ciasto podzielić na 2- 3 części. Każdą zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 2 godziny. 2. Jedną część schłodzonego ciasta rozwałkować na stolnicy(...)podsypanej mąką na grubość 5 mm. Wycinać kieliszkiem lub foremką małe kółka. Podobnie postępować z resztą ciasta. 3. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Dwie foremki wyłożyć papierem do pieczenia. Vanilice piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10- 12 minut. Brzegi ciastek mają się lekko zezłocić, ale ciastka nie powinny być za ciemne. 4. Ciasteczka wyjąć

dolcevitainmykitchen
Ciasto „śmietniczek” 57

Ciasto „śmietniczek” czyli deser przygotowany z resztek z lodówki. Wygląda pysznie i tak też smakuje. Składniki oraz sposób przygotowania Biszkopt 4 jajka 250 g cukru 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g sera twarogowego półtłustego garść orzechów laskowych garść rodzynek garść rodzynek w czekoladzie garść suszonych śliwek w czekoladzie garść(...)dodajemy mąki z proszkiem, miksujemy chwilę na wolnych obrotach lub mieszamy drewnianą łyżką, po chwili dodajemy resztę składników i znów chwilę mieszamy łyżką. Nastawiamy piekarnik na 180°C, wylewamy ciasto na tortownicę lub małą blaszkę kwadratową pokrytą papierem po pieczenia, pieczemy około 60 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy około godziny. Przekrawamy na pół zimny

Wasze Przepisy
Drożdżowe Kołaczyki Z Ziemniakami, Cebulką I Kiełbaską 84

malutkie to będą na dwa gryzy. Są łatwe do zrobienia, a naprawdę można nimi się najeść i ładnie wyglądają na stole, prawie jak słoneczniki ;) Składniki na 6 sporych bułeczek Ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 15 g świeżych drożdży 1/2 szkl ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 jajko (ująć 1 łyżeczkę żółtka do posmarowania bułeczek) 1 łyżeczka mleka 1/3 łyżeczki(...)łyżki oleju Nadzienie: 250 g ugotowanych ziemniaków (mogą być wczorajsze) 1 spora cebula 100 g startego, żółtego sera kawałek kiełbasy (1/3 pętka) (niekoniecznie) sól, pieprz, papryka słodka Ciasto 1. Z ciepłego mleka, cukru i drożdży robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 2. Jajko wbijamy do miseczki i ujmujemy i przekładamy do osobnego naczynia 1 łyżeczkę razem z żółtkiem, dodajemy

Gotowanie...to proste !
Ciasto Pijana Śliwka 146

Mocno czekoladowe i mocno alkoholowe ciasto z kremem na bazie nutelli z suszonymi śliwkami nasączonymi rumem   i polewą z gorzkiej czekolady. Wyraziste, wilgotne  w smaku i bardzo smaczne, dla amatorów treściwych konkretnych ciast. Jest obłędnie pyszne! Sprawdzi się na róznych uroczystościach, nie sposób poprzestać na jednym kawałku. Polecam. Forma 25/30 cm Ciasto: ¾ szklanki oleju ½ szklanki wody(...)krótko zmiksować, wlać wystudzoną masę kakaową, delikatnie wymieszać na niskich obrotach miksera. Wsypać mąkę i wymieszac delikatnie samą rózgą, tylko do połączenia, aby nie utracić konsystencji piany. Tak przygotowane ciasto wylać do blaszki wyłożonej pergaminem-tylko samo dno, boków niczym nie natłuszczać..  Piec przez 45 minut w temp 180*c na grzaniu góra-dół. Po upieczeniu studzić w lekko

Wanilia i Kardamon
Pierogi drożdżowe - półfrancuskie z jagodami 95

Będą też pączki, ale karnawał zaczynamy od pierożków drożdżowych z oszukanym ciastem półfrancuskim. Oczywiście nie musimy go robić dwa dni hehe. To wersja przyspieszona na już :). ok 30 pierożków  Składniki: 150 ml mleka  25 g drożdży  640 g mąki 120 g cukru  250 g miękkiego masła 2 jajka 4 żółtka cukier wanilinowy  szczypta soli słoik(...)wanilinowy. Wszystko wymieszaj. Przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. W oddzielnie misce umieść 60 g mąki i 200 g masła, wymieszaj. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na oprószonej stolnicy wymiary 45cm x 40 cm. Na środku prostokąta umieść zmieszane masło z mąką. Boczne blaty ciasta złóż do środka, brzegi dociśnij. Ciasto obróć

Niezły Młynek
Idealnie delikatne ciasto na pierogi 136

uwielbiam farsz ziemniaczano- serowy z cebulką. Delikatnie pikantny....ale... Oprócz farszu pierogi powinny mieć również idealną "skorupkę".  Dla mnie wyznacznikiem pysznych pierogów jest delikatne, rozpływające się w ustach ciasto. Cienkie po ugotowaniu, ale po podsmażeniu również ujmujące zasmażoną skórką. Spróbujcie i nie żałujcie siły w ugniatanie ;) Składniki:   0,5kg mąki pszennej (typ 450 tortowa) 1 łyżeczka oleju(...)łyżeczka soli 280ml ciepłej wody (nie może być gorąca)  Przygotowanie:   Ciasto na pierogi lubi być dobrze i długo wyrobione, aby jego konsystencja po rozwałkowaniu była bardzo delikatna. Ja należę do osób, które lubią ciasto na pierogi oraz ciasto drożdżowe wyrabiać ręcznie, ale jeżeli preferujesz to oczywiście bez problemu można je wyrobić mikserem :)  Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy

ChilliJemy
Chleb z chia i suszonymi pomidorami 104

Puszysty chleb z chrupiącą skórką, przygotowany z ciasta drożdżowego z dodatkiem ziaren chia i suszonych pomidorów jest najczęściej pieczonym chlebem w moim domu. Od dość długiego już czasu nie kupuję pieczywa, piekę swoje bułki oraz chleby. Domowe pieczywo ma to do siebie, iż jest bardzo naturalne w smaku, nie zawiera żadnych ulepszaczy i można się nim delektować kiedy jest jeszcze(...)ciepłe. Chlebek z chia i pomidorami suszonymi robię najczęściej w każdą praktycznie sobotę. Lubię sobie wstać rano, zarobić ciasto na chleb, odpocząć kiedy chleb wyrasta i się piecze. Kiedy mąż wstaje mamy już ciepłe pieczywo prosto z piekarnika. Do takiego chleba wystarczy odrobina szynki czy sera, kilka warzyw oraz pyszne masło. Polecam Wam ten chleb, gdyż jest naprawdę prosty

MeCooks
Tort czekoladowy z kremem pomarańczowym. 95

bieżąco z nowymi filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu wyślę Ci nowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tort czekoladowy z kremem pomarańczowym. SKŁADNIKI: Blaty tortu : 2 ciasta czekoladowe ( patrz przepis ) Krem pomarańczowy: śmietanka kremówka 36% (400 ml.) mascarpone (250 g) orange curd (300 g) Ganache czekoladowe: czekolada deserowa (100 g) śmietanka kremówka 30% (80 ml.) Krem(...)rękaw cukierniczy  (rozmiar L /30cm.)  miarka kuchenna   waga kuchenna  podkładka pod tort barwnik spożywczy w żelu czerwony barwnik spożywczy w żelu żółty WYKONANIE: 1.) Ciasto czekoladowe . Robimy ciasta czekoladowe według tego przepisu . Z dwóch  ciast  czekoladowych ścinamy wypukłą górę. Każde ciasto przekrajamy na 2 blaty. 2.) Krem pomarańczowy . Do misy miksera wlewamy kremówkę

RITA food channel
Ptysie z malinową bezą przepyszne! 106

dzisiaj przepis na przepyszne ptysie z malinową bezą. Ptysie to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Zawsze mi smakowały i od kiedy odkryłam, że zrobienie ptysiowego ciasta wcale nie jest trudne przyrządzam ten deser na niedzielę bardzo często. Ptysie z kremem bezowym są przepyszne! Przyrządzenie bezowego kremu to naprawdé błachostka. Jest to typowy krem na bazie białek, które po zmiksowaniu tworzą(...)lśniącą i gęstą bezę, która ja zdecydowałam zabarwić gorącym, malinowym syropem. Jak się domyślacie moja beza to beza zaparzana tu i ówdzież znana jako beza włoska . Ptysiowe ciasto również nie sprawia kłopotu. To po prostu jedna duża miękka i lśniąca kluska, którą pakuję do rękawa cukierniczego i wyciskam okrągłe ptysie . Mój mąż uwielbia ptysie i mógłby je jeść na okrągło

codojedzenia
Pączki serowe bez drożdży / No Yeast Cream Cheese Doughnuts 76

pączki twarogowe na tłusty czwartek, znikają w mig i zawsze się udają! Zobacz przygotowanie pączków krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Ciasto na pączki serowe bez drożdży przygotujecie w 5 minut. Wystarczy tylko krótko zmiksować składniki i szybko połączyć je w kulę - nie potrzeba długiego zagniatania i wyrastania. Do ciasta możecie wykorzystać(...)smalec lub olej spowoduje, że pączki spalą się na zewnątrz, a w środku pozostaną surowe. Twarogowe pączki w 5 minut nie zawierają dużo cukru - zbyt duża jego ilość w cieście mogłaby spowodować spalenie się ciasta. Po usmażeniu obficie posypujemy je cukrem pudrem albo oblewamy lukrem lub polewą czekoladową.  Domowe pączki serowe są łatwe i szybkie, idealne dla początkujących. Najlepiej

Lekcje w kuchni
Oponki jogurtowe - delikatne i puszyste! 69

Mąka pszenna 300 g + do podsypywania Żółtka 2 Drożdże świeże 20 g Cukier łyżka Masło 30 g Sól szczypta Mleko 5 łyżek + łyżeczka octu lub mocnego alkoholu do ciasta aby nie chłonęły tłuszczu + cukier puder Przygotowanie: Do miski wlać letnie mleko, dodać drożdże i za pomocą widelca rozetrzeć w mleku. Dodać cukier, sól, żółtka, jogurt, masło i wszystko razem wymieszać(...)koniec wsypać mąkę. (do ciasta warto dodać łyżkę octu lub spirytusu, aby nie chłonęły dużo oleju). Wszystko razem wyrobić w misce. Ciasto będzie rzadsze od ciasta drożdżowego i może być klejące. Na tym etapie nie dosypujemy mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia swojej objętości. Blat posypać mąką i wyłożyć ciasto z miski. Wyrobić do momentu, aż ciasto nie będzie

Kulinarne przygody
Pizza rodzinna – dwie wersje 79

mozzarellą. Druga wzbogacona o pieczarki, paprykę i plasterki kiełbasy krakowskiej z kurczaka. Czyli dla każdego coś dobrego To kto się skusi na taką domową pizze? Składniki: Na jedno ciasto: (ja przygotowałam dwa osobne ciasta, każde z podanych poniżej składników) 3 szklanki mąki pszennej – u mnie maka do pizzy typ 00 TOTA (polecam!) szczypta soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oleju(...)papryczka, około 200-250 g sera mozzarella wiórki prosty sos pomidorowy na spód niewielka ilość oleju Uwaga! Ilość sera i innych składników dostosowujemy do własnych upodobań. Przygotowanie: Jak przygotować ciasto na pizze? Do ciepłej wody wkruszamy świeże drożdże, dodajemy cukier i mieszamy. Odstawiam na chwilę. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, nasze drożdże i olej. Całość zagniatamy przez dłuższy czas

Słodkie okruszki
Pleśniak mojej mamy - z jabłkami. 129

Dziś zapraszam na naszą rodziną wersje znanego ciasta o jakże zachęcającej do zjedzenia nazwie a mianowicie - pleśniak. Ten - mojej mamy jest nieco inny niż wszystkie bo z dodatkiem jabłek. Składniki; 25 dag masła lub margaryny 5 szklanek mąki 6 jajek 1 szkl. cukru pudru 0,5 szkl. cukru kryształu ( do piany) 2 łyżki kakao 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier(...)waniliowy 1 kisiel (czerwony) do piany 3 łyżki śmietany słoiczek powidła śliwkowego 4 jabłka   Przygotowanie; Mąkę zagniatamy z masłem, cukrem pudrem, cukrem waniliowym, , żółtkami i śmietaną. Ciasto dzielimy na trzy części. do jednej dodajemy kakao. Ciasto wkładamy do lodówki na ok godz. Można też do zamrażarki będzie szybciej... Foremkę 25x35 wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy jedną białą

Radość kipiąca uśmiechem.
Kruche ciasteczka przekładane 82

możecie zrobić je w swoim ulubionym stylu. Czas przygotowania: 45 min Czas chłodzenia: min 30 min Czas pieczenia: ok. 12 min Składniki: (na ok. dwie blaszki ciasteczek) Ciasto: 200 g miękkiego masła 250 g mąki 1 małe jajko 90 g cukru pudru Dodatki: cukier waniliowy lub esencja waniliowa drobno posiekane orzechy włoskie, ziemne, itp. kakao wiórki kokosowe skórka otarta(...)czekolady mlecznej lub gorzkiej orzechy lub wiórki kokosowe Przygotowanie: Przesiej do miski mąkę i cukier puder Dodaj miękkie masło i wyrób do uzyskania kruszonki Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj (ciasto będzie bardzo lepkie, możesz do tego celu użyć miksera) Ja podzieliłam ciasto na trzy części: Do pierwszej dodałam pół łyżeczki cukru waniliowego (może być esencja waniliowa) i wymieszałam łyżką

Słodki Blog
Tiramisu 73

Tiramisu to chyba klasyk kawowych ciast, a już na pewno jest to jedno z najbardziej popularnych deserów kuchni włoskiej. Palce lizać! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/tiramisu-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/tiramisu-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/tiramisu-320x200.jpg"],"recipeIngredient":[" biszkopt przeci\u0119ty na dwa blaty lub biszkopciki,\r","250g serka(...)250ml \u015bmietanki 30%,\r","2 \u0142y\u017cki cukru pudru,\r","p\u00f3\u0142 szklanki kawy,\r","odrobina rumu lub amaretto,\r","kakao do posypania."],"name":"Tiramisu","recipeCategory":"bez pieczenia, ciasta","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H20M","recipeInstructions":["Ubi\u0107 \u015bmietan\u0119.\r","Dodawa\u0107 stopniowo mascarpone i cukier puder.\r","Kaw\u0119 wymiesza\u0107 z odrobin\u0105 rumu lub amaretto.\r","Biszkopciki

Bardzo Gruby Smok
Wolnowar czy multicooker 90

Multi Cooker CSC024 W przeciwieństwie do omawianego wyżej modelu,  nie posiada funkcji szybkowaru, ale za to z powodzeniem zastępuje wolnowar,  parowar i piekarnik. Upieczesz w nim ciasto, usmażysz frytki, przygotujesz warzywa lub mięso na parze, ugotujesz ryż lub kaszę.   Crock-Pot Digital Slow & Multi Cooker posiada 5 predefiniowanych funkcji, z których każdą można indywidualnie dostosować(...)temperatury. Główne funkcje to: powolne gotowanie (wolnowar z dwoma ustawieniami temperatury i podtrzymywaniem ciepła, tak jak we wszystkich wolnowarch marki Crock-Pot) gotowanie na parze (parowar) pieczenie m.in. ciast (mini piekarnik) smażenie, także saute i w głębokim tłuszczu, dla mnie to świetny sprzęt m.in. do smażenia pączków ponieważ mogę precyzyjnie ustawić temperaturę tłuszczu gotowanie m.in. zupy, curry, gulasze mięsne

Cztery Fajery
Polewy – jak je robić by były idealne w smaku i konsystencji? 70

Polewa to jeden z nieodłącznych elementów wielu ciast i deserów. Polewy, np. z gorzkiej lub mlecznej czekolady, nie tylko nadają niezwykłego wyglądu wypiekom, ale przede wszystkim - dopełniają ich smak. Dowiedz się jak robić polewy by były pyszne i idealne w konsystencji. O czym szczególnie warto pamiętać? Polewy mogą mieć różne smaki i konsystencje. Popularne są zwłaszcza polewy czekoladowe – z czekolady(...)smaku karmelowym, cytrynowym, kokosowym czy migdałowym. Coraz popularniejsze stają się też błyszczące polewy, które prezentują się niezwykle efektownie. Dowiedz się jak zrobić polewę idealną! Jaka polewa do ciasta? Polewy świetnie nadają się m.in. do ciast przekładanych, a także do tortów oraz serników. Warto pamiętać, by właściwie dobrać ich smak do wypieku. Polewa z gorzkiej czekolady i śmietanki idealnie sprawdzi się

Kuchcik gotuje
Syrniki - rosyjskie placki z serem 94

placki z serem 1. W misce starannie wymieszaj ser z jajkiem, cukrem waniliowym solą i cukrem. Stopniowo dodawaj mąkę, ale tylko tyle aby powstało jednolite, miękkie i lekko kleiste ciasto. Im mniej mąki dodasz, tym smaczniejsze syrniki. 2. Z ciasta uformuj małe okrągłe placuszki o grubości około 1,5 do 2 cm i obtocz je w mące. 3. Na patelni

Cztery Fajery
sernik z żurawiną 84

składniki na ciasto: 230 g mąki 150 g masła, schłodzonego 1 żółtko 70 g cukru pudru 1 łyżka zimnej wody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2/3 rozwałkowujemy w formie (ok.22x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia) a pozostałą część schładzamy w zamrażalniku. Ciasto w formie podpiekamy. składniki na masę serową: 1000 g sera białego, zmielonego 250 g cukru 2 łyżki cukru(...)szpatułką. Gotową masą serową uderzamy 2-3 raz, dnem garnka o blat kuchenny aby nadmiar powietrza uszedł z masy. Masę serową przelewamy na podpieczony spód. Na wierz ścieramy schłodzone ciasto. Całość pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 60-70 min. Upieczony pozostawiamy przy uchylonych drzwiczkach do wystudzenia

Domowy Smak Jedzenia
Delikatne Ciasto Na Nowy Rok – TOP 14 Pysznych i Lekkich Przepisów 83

Teraz czekamy na Sylwestra i Nowy Rok. Na pewno po Wigilijnym obżarstwie macie już dość świątecznych potraw i placków. W dzisiejszym wpisie przychodzimy do Was z propozycjami na delikatne ciasto na nowy rok. Lekki i puszysty deser to idealny wybór po sytych i pełnych jedzenia świętach. Poniżej znajdziecie 14 ciekawych przepisów, które z pewnością Was zachwycą! Zapraszamy! 1. Lekkie ciasto(...)mrożonymi truskawkami i masą budyniową Przepis na: przepiski.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Ciasto śmietankowe Przepis na: altarta 3. Ciasto a la delicja Przepis na: domowysmakjedzenia.pl 4. Kakaowy biszkopt przekładany truskawkami Przepis na: winiary (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Delikatne Ciasto Na Nowy Rok – TOP 14 Pysznych i Lekkich Przepisów pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Duża pizza – sprawdzony przepis 154

Wystarczy mąka, oliwa lub olej, drożdże, woda i podstawowe przyprawy. Do tego miska – polecam taką 5 L z pokrywką, można ją nabyć w Betterware . Świetna nie tylko do ciast drożdżowych Do tego ulubione dodatki, chwila cierpliwości i do piekarnika Prosto i pysznie. Bo przygotowanie domowej pizzy naprawdę nie jest trudne Domowa pizza na świeżych drożdżach W każdej pizzy najważniejsze(...)jest ciasto, a z tym się świetnie pracuje. Ciasto na pizze na świeżych drożdżach doskonale wyrasta. Można na nie położyć dowolne dodatki, bo po upieczeniu pizze można spokojnie trzymać w ręku (nie jest za cienka). Ostatnio robiliśmy tą pizze z sosem bolognese. Dziś postawiliśmy na chrupiący boczek, słodką kukurydzę, plasterki drobiowej wędliny i oczywiście cebule do smaku. Wyszło przepysznie

Słodkie okruszki
PRZEKĄSKI IMPREZOWE – 15 przepisów 145

minut zrumienić na patelni. Polecamy! Chrupiące kanapki z pastą jajeczną – Przepis 3. Kiełbaski „świńskie nóżki” Nieco śmieszna, ale właśnie dzięki temu idealna przekąska na imprezę z ciasta francuskiego i kiełbasek. Bardzo prosty przepis na danie z piekarnika. Pięknie pachnie! Kiełbaski „świńskie nóżki” – Przepis 4. Pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem Pyszne ziemniaki z piekarnika(...)minut Błyskawiczna w przygotowaniu sałatka. Pachnąca szynką, z chrupiącą cebulką czerwoną oraz pysznym dresingiem z majonezu i musztardy jerozolimskiej. Sałatka makaronowa w 15 minut – Przepis 9. Zimne ciasto z łososiem Zimne ciasto z łososiem i krojonym chlebem tostowym, to bardzo szybka i łatwa do przygotowania przystawka. To bez wątpienia nietuzinkowa, bardzo ładna przekąska na imprezę! Zimne ciasto z łososiem

Kuchnia Na Wypasie
Serowa tarta z kurczakiem i orzechami 107

Przyznam, że dawno nie było tarty. Nadrobię to, jest to fajna opcja na ciepło na obiad lub kolację i na zimno jako przekąska np. w pracy.  Składniki: Ciasto szczypta soli 220 g mąki  40 g wody 110 g zimnego masła Farsz 400 g filetów z piersi kurczaka  odrobina oleju do smażenia mała cebula 200 g pieczarek(...)sera cheddar sól i pieprz do smaku suszony tymianek  200 g śmietany 30% 3 jajka garść łuskanych orzechów włoskich  Przygotowanie: ciastko Wszystkie składniki wyrobić. Uformować kulę z ciasta, o foliować i włożyć do lodówki na 30 minut.   Farsz Kurczaka pokroić na drobną kostkę 1cm x 1 m. Cebulę oraz pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni

Niezły Młynek
Racuchy drożdżowe z jabłkami 81

mnie nie było na stronie. Rzadko robię wypieki z drożdżami, choć je lubię, ale wole gdy ktoś mi takie przyniesie. Ja jestem skłonniejsza ku szybkim przepisom bez czekanie aż ciasto będzie wyrastać. Jednak racuchy to racuchy one mają swoje prawo i muszę je wykonać nawet ja:)  Wartości odżywcze 1 porcji: 287 kcal(...)Składniki: (ok. 6-8 porcji) rozczyn 40 g świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cukru (u mnie słodzik) ciasto 3 szklanki mąki (ja dałam owsianą) 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 2 łyżki cukru pudru (zmielony słodzik) dodatkowo 2 jabłka masło klarowane lub olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: rozczyn Do większego kubka

zdrowo i aktywnie
Racuchy drożdżowe z jabłkami 121

mnie nie było na stronie. Rzadko robię wypieki z drożdżami, choć je lubię, ale wole gdy ktoś mi takie przyniesie. Ja jestem skłonniejsza ku szybkim przepisom bez czekanie aż ciasto będzie wyrastać. Jednak racuchy to racuchy one mają swoje prawo i muszę je wykonać nawet ja:)  Wartości odżywcze 1 porcji: 287 kcal(...)Składniki: (ok. 6-8 porcji) rozczyn 40 g świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cukru (u mnie słodzik) ciasto 3 szklanki mąki (ja dałam owsianą) 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 2 łyżki cukru pudru (zmielony słodzik) dodatkowo 2 jabłka masło klarowane lub olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: rozczyn Do większego kubka

Zdrowie i pysznie na talerzu
Pizza z patelni – bez użycia piekarnika. 64

Składniki: ciasto: 30 gram drożdży, 1 1/2 szklanki mąki (+ ok. 1/2 szklanki już po wyrośnięciu ciasta), 200 ml ciepłej wody, 1/2 łyżeczki cukru, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżka oliwy, sos pomidorowy: http://rozgotowana.pl/2013/07/24/sos-pomidorowy/ dodatki do pizzy: Ruccola, ok. 10 dag parmezanu, ok. 10 dag salami pepperoni, Przygotowanie: ciasto: Drożdże rozrabiamy z odrobiną cukru, soli i ciepłą wodą(...)misce łączymy ze sobą mąkę i rozrobione drożdże. Całość wyrabiamy na gładką masę. Miskę nagrywany czystą i suchą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na min. 30 minut. ( moje ciasto odłożyłam na całą noc). Do ciasta dodajemy odrobinę mąki tak aby móc uformować z nich okrągłe placki. Ja w tym celu zużyłam ok. 1/2 szklanki mąki. W zależności od tego

rozgotowana
Kremowy sernik z musem pomarańczowym 123

Kremowy sernik z musem pomarańczowym Iście świąteczne ciasto. Lekki i delikatny sernik z pysznym musem z pomarańczy. Palce lizać!     Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników ok 6 łyżek mleka Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 6 jajek 130g cukru szczypta soli 1 mały cukier waniliowy 60g masła 225ml śmietanki kremówki 50g mąki ziemniaczanej(...)Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C (góra-dół) i pieczemy przez 15 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 120’C i pieczemy jeszcze przez 90 minut . Po upieczeniu ciasto zostawiamy do wystudzenia w lekko uchylonym piekarniku. Po całkowitym wystudzeniu wstawiamy do lodówki *** *** Przygotowujemy mus pomarańczowy: pomarańcze obieramy ze skórki, pozbawiamy błonek i kroimy w kostkę. Sok pomarańczowy zagotowujemy, zdejmujemy

Blog z Apetytem
Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) 107

genialnie nadają się do mrożenia , dzięki czemu spokojnie możemy przygotować ich większą ilość i cieszyć się nimi w dowolnym czasie Przepis na pierogi z kapustą i grzybami Składniki na ciasto 2 szklanki mąki (300 g) 4 łyżki oleju (40 g) świetnie sprawdzi się olej czosnkowy ⅔ szklanki gorącej wody * (170 ml) pół łyżeczki soli Składniki na farsz 300 g  kapusty(...)minutach gotowania całość odstawiamy na sitko by odsączyć z nadmiaru wody który przeszkadzał by podczas lepienia pierogów. Więcej informacji jak przygotować kapustę z grzybami znajdziecie tutaj . Przygotowanie ciasta na pierogi Przygotowanie ciasta na pierogi rozpoczynamy od zagotowania wody i odstawienia jej na 2-5 minut (woda powinna mieć około 80 – 90 °C ). W międzyczasie do miski dodajemy mąkę , olej

WegePrzepis
Wigilia pachnąca domowym chlebem, żytni z paloną mąką 89

składnikach. W tym przypadku składniki i ich ilość jest cały czas niezmienna. Musiałam jednak powtarzać pieczenie, bo nie podobały mi się pęknięcia na chlebkach. Zmieniłam co nieco sposób prowadzenia ciasta, ale i tak pękł odrobinę przy trzeciej próbie ale czas wyrastania zdecydowanie szybszy. Za pierwszym i drugim razem czekałam 2,5 godziny. Za trzecim piekłam w jednej foremce, ciasto wyrosło(...)przypalić bo będzie gorzka. Zdejmujemy mąkę z patelni do oddzielnego naczynia, aby lekko przestygła. Przesiewamy mąkę przez sito, koniecznie! i mieszamy z przesianą wcześniej mąką do wypieku.    Ciasto właściwe   585g zaczynu / całość /, 180g mąki palonej żytniej typ 720, 400g mąki żytniej typ 720, 80g mąki pszennej, 425g wody z mlekiem, 1 łyżka melasy lub miodu, Sól, około

Leśny Zakątek
Kopiec kreta 69

wierzę, że zabrałam się za pieczenie… I chciałam od razu na wstępie napisać, że fotografowanie ciast to wyższa szkoła jazdy. Dawno się tak nie naklęłam. Kopiec kreta, to jedyne ciasto, które My jest w stanie zjeść ze smakiem. Robiłam je (domowym sposobem) pierwszy raz, jest banalne. I cieszę się, że nie muszę sięgać już po sklepowe, z jakimiś dziwnymi(...)studzimy. W misce mieszamy: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao, masło i jogurt. Masę przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej mąka formy, pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Ciasto krótko studzimy, łatwiej wydrąża się je, jak jest jeszcze ciepłe. Z ciasta ścinamy wierzch na wysokości około 2 cm. Wydrążamy delikatnie połowę miąższu tak, aby został brzegi ciasta i nietknięty

Kardamonovy
TORT Z KREMEM POMARAŃCZOWYM 80

smakiem. Zapraszam! P.S. Pracę nad tortem najlepiej rozłożyć sobie na kilka dni. Kilka dni przed wykonaniem tortu możemy zrobić dekoracje z masy cukrowej, aby zdążyły wyschnąć. 1 dzień: Pieczemy ciasto marchewkowe, biszkopt cynamonowy i orange curd. 2 dzień: Robimy krem Speculoos i krem pomarańczowy, a następnie składamy tort (przekładamy ciasto i biszkopt kremem). 3 dzień: Tynkujemy i dekorujemy tort kremem(...)dzień: Tort z kremem pomarańczowym podajemy gościom. Tort Bałwan najlepiej smakuje 2-3 dni po złożeniu (przełożeniu go kremami). Tort jedzony na drugi dzień po złożeniu smakuje jak zwykłe ciasto z kremem. Sprawdziłam to i czuć różnicę, dlatego nie warto się śpieszyć! Obserwuj ‘SP’ na FB i INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów! Ilość porcji: 17-18 Skorzystaj

Słodki Pomysł
Migdałowy miodownik 85

Migdałowy miodownik rzutem na taśmę wylądował na blogu. Wszystko za sprawą opublikowania na naszym Instagramie zdjęcia miodownika, ciasta, które piekło się u mnie zawsze na grudniowe święta. Na zdjęciu wygląda on tak apetycznie, że sami nabraliśmy ochoty na miodowe ciasto przekładane masą i dżemem. Nie chcąc powtarzać poprzedniego przepisu, upiekliśmy migdałowy miodownik , w którym mielone migdały dodaliśmy do miodowego ciasta(...)oraz masy z kaszy manny. Miodownik z migdałami jest tak pyszny, że polecamy Wam go na świąteczny stół. Udostępnij Migdałowy miodownik – składniki Ciasto miodowo-migdałowe: 400 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 125 g margaryny 2 jajka wielkości L 3 / 4 szklanki cukru trzcinowego 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody Masa z kaszy manny: 1 / 2 l mleka

niecodziennikpary
Tego jeszcze nie było! 86

Świąteczny keks z bakaliami to pyszne ciasto, które obfituje w suszone owoce i orzechy. Dzisiaj upiekłam keks z bakaliami w typowym świątecznym stylu z korzennymi przyprawami i oczywiście mnóstwem bakalii. Suszone owoce i orzechy to charakterystyczne produkty w okresie świątecznym. Można je użyć do świątecznych wypieków ale również na wytrawnie jako dodatek do serów jak w przypadku tortu brie . Keks(...)bakaliami przypomina angielskie ciasto świąteczne fruits cake. Smak ciasta w dużej mierze zależy od tego jakich bakalii użyjemy. Ja lubię mieszać ale do keksu dodałam jedynie włoskie orzechy za to mnóstwo suszonych owoców. To ciasto ma taki wow efekt po rozkrojeniu. Po prostu widać ile w nim pysznych dobroci. Lubię keks, bo im dłużej go przechowuję to jest jeszcze lepszy

codojedzenia
Mini Pierożki do Barszczu Zamiast Uszek 78

alternatywa dla tradycyjnych uszek. Przygotowanie takich pierożków jest o wiele szybsze niż lepienie uszek. Smakują one praktycznie tak samo, jak zwykłe uszka. Moim zdaniem smak zależny jest głównie od ciasta i farszu, a nie od samego kształtu. Mini pierożki to także świetna wersja dla dzieci, ponieważ z doświadczenia wiem, że nie każde dziecko chce jeść uszka. Pierożki w mniejszych rozmiarach(...)pracochłonne, postawcie na mini pierożki, które są równie smaczne i nieco szybsze w przygotowaniu. Będą idealną opcją do świątecznego barszczu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA MINI PIEROŻKI Składniki na ciasto 2 szklanki mąki pszennej 170 ml gorącej wody ½ łyżeczki soli 1 łyżka oleju Składniki na farsz 80 g dowolnych suszonych grzybów 1 cebula 1 żółtko 1 łyżka bułki tartej

Przepiski.pl
Sernik z dodatkiem mleka w proszku. 107

mleka szklanka 250 ml 1 szklanka mleka w proszku 100 g Instrukcje Spód: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę, zimne masło siekamy nożem. Po chwili wszystko dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki 25X35 cm, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy rozwałkowane ciasto. Jeśli macie problem(...)chwilę, aż składniki się połączą. W osobnej misce miksujemy białka ze szczyptą soli na sztywno. Jeśli sernik robicie z kruchym spodem można dodać białko, które pozostało po zrobieniu kruchego ciasta. Ubite białka delikatnie mieszamy łyżką, aż dokładnie połączą się z masą serową. Nie można mieszać zbyt mocno żeby piana nie opadła. Następnie sernik przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

To co lubię - gotuję i polecam
Świąteczny sernik z musem piernikowym 69

Jeżeli chcielibyśmy uchwycić atmosferę Świąt Bożego Narodzenia w jednym cieście - to myślę, że to jest właśnie to ciasto :) Pyszna masa serowa, na spodzie z ciasteczek korzennych z puszystym musem śmietanowo-piernikowym. Na spód można wykorzystać np. ciasteczka firmy Togo, Vintersaga (dostępnych w Ikea) lub upieczone w domu - grunt, żeby były to cienkie, kruche ciasteczka z przyprawami korzennymi. Składniki na spód(...)pieczenia. Piekarnik zamknąć i piec przez około 1 godzinę. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, a drzwiczki tylko uchylić na około 5-10 cm. Po godzinie piekarnik całkiem otworzyć, a ciasto wysunąć do ostudzenia. Kiedy sernik będzie już wystudzony wstawić go do lodówki na kilka godzin.  Po tym czasie przygotować mus piernikowy. Czekoladę mleczną połamać na kawałki, przełożyć

Świat Ciasta
Drożdżówka czekoladowo orzechowa 111

razem z orzechami i czekoladą. To jest kawałek grzechu, który mnie gubi szczególnie po 20, ale jak się jej nie oprzeć. Mięciutka, cieplutka i z ulubionymi dodatkami. Składniki: ciasto 560 g mąki 250 ml mleka 50 g drożdży 100 g masła 1 łyżeczka cukru nadzienie  150 g orzechów (użyłam włoskich) 100 g migdałów 1/4 szklanki kakao(...)masła 60 g cukru trzcinowego Przygotowanie: Ciasto Przygotuj rozczyn: miski włóż pokruszone drożdże z łyżką cukru i 2 łyżeczkami ciepłego mleka. wymieszaj i odstaw  15 minut, aż zaczną pracować.  Na stolnicy wysyp mąkę i uformuj dołek, dodaj ciepłe mleko, roztopione masło uraz rozczyn z drożdży.  Wyrabiaj ciasto i przykryj ściereczką, aż zwiększy swoją objętość dwukrotnie. Nadzienie

Niezły Młynek
Linzer cookies - historia i przepis 77

ciasteczka przełożone dżemem - niby proste, a jakże pyszne! Nawiązują one do słynnego tortu (Linzer torte) z miasta Linz w Austrii. Tort ten przypomina raczej tartę - spód stanowi kruche orzechowe ciasto (z orzechów laskowych, włoskich lub migdałów), cynamon, skórka z cytryny, dżem z czerwonych porzeczek z charakterystyczną kratką na wierzchu. Najstarsza receptura tarty pochodzi z 1653 roku z książki kucharskiej Anny(...)geklaubt und beschreiben lassen") . Księga została odkryta w 2005 roku, przedtem za najstarszy uważano przepis z 1696 roku, przechowywany w bibliotece wiedeńskiego ratuszu. Uważa się, że jest to najstarsze ciasto, którego nazwa pochodzi od konkretnego miasta. I jak zwykle bywa w takich przypadkach, nie wiadomo, kto jest wynalazcą tego tortu: czy to wiedeński cukiernik o nazwisku Linzer, czy też frankoński

Obiad gotowy
Drożdżowy warkocz 111

yszne ciasto drożdżowe w kształcie wieńca pięknie prezentuje się na stole. Zamiast nadzienia cynamonowego można wykorzystać masę makową. Piekłam w 190 ˚  C. Polecam 180  ˚ C.  mąka ( u mnie orkiszowa) 300 g masło 30 g lub olej  olej (rozpuszczone, wystudzone) miód 1 łyżka drożdże świeże 15 g cukier waniliowy mleko roślinne lub zwykłe ciepłe 150 ml Dodatkowo(...)trzcinowego M ąkę przesiej, zrób dołek i wlej 150 ml ciepłego mleka, dodaj drożdże, łyżkę miodu. Odstaw na 15 minut. Po tym czasie dodaj szczyptę soli i żółtko. Zagnieć ciasto pod koniec dodając masło lub olej. Jeśli używasz mąki orkiszowej miej pod ręką 30 ml mleka, bo ta mąka potrzebuje więcej wilgoci, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Nie może się

AZgotuj!
Pizza na ostro 82

Może trochę pikanterii? Pizza na ostro to opcja dla fanów pikantnych potraw, choć i osoby preferujące łagodniejsze smaki, taką pizzę mogą spróbować. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-na-ostro-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza-na-ostro-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content(...)czasie rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107.\r","Rozczyn wla\u0107 do m\u0105ki i wymiesza\u0107. Doda\u0107 oliw\u0119 i s\u00f3l.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto i dobrze je wyrobi\u0107 a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.\r","Odstawi\u0107 w misce w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok 1 godzin\u0119

Bardzo Gruby Smok
MIĘSNA ZAPIEKANKA 79

domu uwielbiamy wytrawne ciasta z mięsem i warzywami. Można je jeść na obiad, a resztę zabierać na śniadania do pracy.    Ciasto :mąka pszenna 500 g drożdże 40 g margaryna 140 g szczypta cukru 2 żółtka + 1 jajko 7-8 łyżeczek śmietany sól, czosnek niedźwiedzi czosnek staropolski, pieprz Nadzienie : pierś kurczaka 930 g natka pietruszki 14 g 2 duże(...)dnia lekko obgotowujemy warzywa i natychmiast hartujemy zimną wodą. Przesianą mąkę z przyprawami siekamy z margaryną. Drożdże mieszamy z cukrem, płynne dodajemy do mąki razem z resztą składników. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Tortownicę 22 cm lekko smarujemy margaryną i posypujemy mąką. Wyrośniętym ciastem wykładamy spód i boki tortownicy, posypujemy bułką tartą. Mięso mieszamy z rozmąconym jajkiem. 2/3 mięsa

Smaczne moje
Jak dekorować pierniczki 102

Boże Narodzenie zbliża się do nas wielkimi krokami, zostało już kilka dni dosłownie. Po ruchu na moim blogu obserwuję, że planujecie menu, powoli zabieracie się za przygotowywanie potraw i ciast. Jednymi z najpopularniejszych postów są właśnie teraz przepisy na pierniczki. Te korzenne ciasteczka to niejako symbol zimowych świąt. Ich pieczenie i dekorowanie jest tradycją w wielu domach za którą przepadają(...)miodem (tylko do momentu aż rozpuszcza się i dobrze wymieszają, nie można zagotować). Mąkę mieszamy z cukrem, sodą, przyprawą piernikową, dodajemy masło z miodem i jajko. Mieszamy, wyrabiamy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy foremkami pierniczki, układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 10 min w 180st. Kiedy całkowicie ostygną można lukrować. 2 Wybierz foremki do ciastek Foremki

Dorota Smakuje
Piernik czekoladowy z orzechami 84

jajecznej dodaję stopniowo mąkę z orzechami i na niskich obrotach miksuję, aż składniki się połączą. Dodaję przestudzoną masę czekoladowo-miodową i mieszam szpatułką do uzyskania jednolitej konsystencji. 4. Przekładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 25x10 cm i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, grzałka góra-dół.  Piekę przez około 35-45 minut

Cztery Fajery
Tarta z grzybami i kiszoną kapustą 88

możemy ją zrobić nieco wcześniej, a przed podaniem po prostu podgrzać w piekarniku. Tarta z grzybami i kiszoną kapustą Proporcje na formę o średnicy 26 cm Składniki Ciasto: 250 g mąki 110 g masła 1/3 łyżeczki soli 1 kopiasta łyżka gęstej śmietany 2 żółtka Farsz: 40 g suszonych podgrzybków 500 g kiszonej kapusty 1 duża cebula olej do smażenia sól(...)pieprz 1/2 łyżeczki mielonego kminku  1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonego jałowca  mleko + odrobina oleju do pomalowania ciasta      Wykonanie: Grzyby wrzucamy do garnuszka, zalewamy wodą, tak aby były przykryte. Odstawiamy na 2-3 godziny.  Po tym czasie grzyby doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na mniejszym ogniu przez 20 minut. Grzyby odcedzamy

Kulinarne przygody Gatity
Dziś przetestowane zostało ciasto na święta -Stefanka czyli dla naszej rodzinki pyszny miodownik. 146

Jest to kolejne ciasto z maminego zeszytu które nie piekłam już wieki a pamiętam ja mam go piekła . podaje składniki 15 łyżek mąki pszenej czy basia 5 łyzek cukru kryształu 1 jajko 15 dag margaryny 1 łyzeczka sody 4 łyżki miodu krem 2 budynie waniliowe,1/2 szklanki kryształu ,1/2 litra mleka ,cukier waniliowy ,1/2 kostki margaryny ,3 łyżki grysiku pomada(...)kostka masła ,20 dag chałwy waniliowej ,dodatkowo można zrobic polewę ale ja nie dawałam bo bez polewy jest i tak pyszny , przyrządzanie ciasto zagniatamy wszystkie składniki razem ,a ciasto bardzo dobrze się wyrabia .Pieczemy w tortownicy .ciasto dzielimy na 3 części .każda cześć ok30 min.Jak mamy ciasto upieczone robimy masę. większą część mleka gotujemy z cukrem ,a do pozostałej wsypać

Moje Wyroby
Ciasto salceson 65

Przepis na czekoladowe ciasto z jabłkami i orzechami. Nie wymaga wiele pracy, jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Składniki: 1,5 szklanki oleju szklanka cukru 6 jajek 3 szklanki maki 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżeczki kakao 10 dkg orzechów włoskich 10 dkg rodzynek 1 kg jabłek Sposób przygotowania: Orzechy posiekać, rodzynki i jabłka(...)pokrojone w talarki przygotować w osobnej misce dodając 3 łyżeczki cukru – pół godziny przed przygotowaniem ciasta. Ciasto: Olej wymieszać z cukrem, następnie cały czas ubijając dodawać po jednym jajku na koniec dodać wszystkie sypkie składniki. Do przygotowanego ciasta dodać orzechy rodzynki i jabłka wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do wytłuszczonej formy posypanej bułka tartą. Pieczemy 40-45 minut

Wasze Przepisy
Piernikowe drożdżówki z nadzieniem migdałowym / Gingerbread buns with almond filling 99

Scroll down for recipe in English. Kocham drożdżowe wypieki. Pomyślałam, że oprócz drożdżowego makowca muszę mieć na święta jeszcze inną drożdżową opcję. Tak zrodził się pomysł, by zarobić ciasto drożdżowe o smaku piernika. Do tego nadzienie migdałowe i mamy iście królewskie drożdżówki w klimacie świąt :) Składniki: (7 sztuk) Zaczyn 30 g. świeżych drożdży 200 ml. ciepłego mleka 2 łyżki cukru(...)łyżki mąki pszennej Ciasto wyrośnięty zaczyn 300 g. mąki pszennej 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajko 100 g. cukru 40 g. miękkiego masła Nadzienie 200 g. mielonych migdałów 1 jajko 100 g. śmietanki 30% 70 g. cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego Oraz 2-3 łyżki mąki do podsypywania 1 jajko do posmarowania drożdżówek pukier

Delicious Place
Drożdżowe pierogi z pieczarkami do barszczu czerwonego 96

pierogi z pieczarkowym farszem, idealne do czerwonego barszczu. Świetny pomysł na obiad i na nadchodzące święta. Przepis na drożdżowe pierogi z pieczarkami jest naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu. Ciasto nie wymaga długiego wyrastania. Wyrasta właściwie w czasie, gdy wy przygotowujecie farsz i rozgrzewacie piekarnik. Szybkie danie, to i szybki barszcz jak znalazł W takich chwilach, gdy zależy(...)też i smaku (!) sięgam po pyszny barszcz czerwony Profi . Bez konserwantów i barwników! Pyszny i szybki w przygotowaniu. Zrób szybkie pierogi drożdżowe, podgrzej barszcz i #WyluzujNaŚwięta Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 30 g świeżych drożdży szczypta soli 40 g masła lub margaryny niepełna szklanka mleka szczypta cukru 1 jajko klasy M Na farsz: 400 g pieczarek

Słodkie okruszki
Precle z posypką migdałową 106

Precel to pieczone ciasto drożdżowe uformowane w dowolny kształt, najczęściej z węzłem w środku, posypane posypką. Jako posypki użyć można ziaren, przypraw czy soli. Precle smakują dobrze zarówno ze słodką jak i z wytrawną posypką. Ja tym zdecydowałam się na zrobienie precli z posypką z drobno siekanych migdałów . Po raz pierwszy tego typu precle jadłam dawno temu w Anglii. Bardzo(...)łyżkę mąki oraz ciepłą wodę. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Do miski przesiać pozostałą mąkę , dodać wyrośnięte drożdże, sól, cukier puder i miękkie masło. Wymieszać a następnie wyrobić ciasto. Ciasto wyrabiać przez 8 minut, po czym włożyć do miski lekko nasmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 50 minut. Do dużej miski wlać wrzącą wodę, dodać

MeCooks
Watruszki - rosyjskie buleczki z serem 476

makiem Jagodzianki z kruszonką  Bułeczki z jabłkami i kruszonką   Drożdżówki z truskawkami i migdałową kruszonką   Watruszki - rosyjskie buleczki z serem  Składniki na 16 sztuk: ciasto: 200ml mleka 20g drożdży 100g szklanki cukru 2 jajka 400g mąki luksusowej (typ 550) 50g masła 1 łyżka oleju 1 łyżeczka esencji waniliowej nadzienie: 400g twarogu 50g śmietany (lub jogurtu(...)łyżka cukru z wanilią 1 jajko 20g maki 20g masła  opcjonalnie: garść rodzynków lub 2 łyżki skórki pomarańczowej  dodatkowo: 1 małe jajko + łyżka mleka do posmarowania ciasta Przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać podgrzane mleko, 1 łyżkę mąki, wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajka roztrzepać z cukrem i esencją waniliową, wlać mleko

Obiad gotowy
Domowy chleb tostowy 64

świeżych drożdży Pół szklanki ciepłego mleka (125 ml, 125 g) Pół szklanki ciepłej wody (125 ml, 125 g) 1 łyżeczka cukru (4 g) 1 łyżka mąki pszennej (10 g) Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (500 g) 3 łyżki masła (40 g) 1 jajko 1 łyżeczka soli (6 g) Wykonanie: Rozczyn: do miski wkruszamy drożdże, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy łyżką(...)momentu ich rozpuszczenia się. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto: do podrośniętego rozczynu dodajemy wszystkie składniki na ciasto, mieszamy łyżką, aż składniki się połączą (mąkę możemy dodawać partiami), wstępnie wymieszane ciasto przerzucamy na stolnicę oprószoną mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto rękoma do momentu, aż przestanie się kleić do rąk (możemy lekko podsypywać

KulinarneImpresje.pl
Stollenkonfekt, czyli stollen w miniaturce 112

mini stolleny , koniecznie trzeba upiec samemu. Roboty niewiele, a efekt jest niesamowity. Dla mnie to prawdziwy hit świąteczny! Klasyczne stolleny ciasteczka są oczywiście na drożdżach. Ponieważ zasmakowałam ostatnio w cieście twarogowym, dzisiejsze mini stolleny są na proszku. Szybkie i naprawdę łatwe do zrobienia, bardzo smaczne i aromatyczne. O niemieckim twarogu Quarku, który ma konsystencję naszego serka homogenizowanego pisałam już wielokrotnie(...)użyjemy tego odtłuszczonego. Najczęściej ma bladoniebieski dekielek, ale pewnie zależy to od firmy.  I jeszcze pociecha dla wszystkich, którzy boją się kalorii. Pamiętajmy, że Stollen  jest szczególnym ciastem, pieczonym na wyjatkową okazję, jaką jest Boże Narodzenie. I po długim okresie wyrzeczeń można sobie pozwolić na nagrodę. A ze wzgledu na wspaniały smak, trzeba się nim delektować. Nawet jeśli

dolcevitainmykitchen
Zimne ciasto z łososiem 99

Zimne ciasto z łososiem i krojonym chlebem tostowym, to bardzo szybka i łatwa do przygotowania przystawka. Ciasto składa się z warstw krojonego chleba, przełożonych pysznym łososiowym kremem na bazie delikatnego serka. To bez wątpienia doskonała propozycja na oryginalną, nietuzinkową przekąskę , która również świetnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje. Z pewnością będzie ozdobą niejednego stołu. Cały proces przygotowania przekąski trwa bardzo(...)szybko. Wystarczy zorganizować krojony chleb oraz przygotować szybki łososiowy krem. Zapraszamy zatem na przepis i mamy nadzieję, że nasz pomysł przypadnie Wam do gustu. A ciasto z łososiem zagości na niejednym nie tylko świątecznym stole. Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na pyszne wykorzystanie aromatycznych ryb. Min. pięknej sałatki warstwowej z tuńczykiem na krakersach , doskonałych śledzi marynowanych w musztardzie

Kuchnia Na Wypasie
Pizza bianca z pieczarkami i mozzarellą 80

pizzy często goszczą na moim stole. Ta jest jedną z bardziej udanych.   Składniki na pizzę bianca z pieczarkami i mozzarellą (duży placek, który piekłam na blaszce do piekarnika): Ciasto: 500 g mąki pszennej opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka soli łyżka oliwy   Dodatki: 2 kulki mozzarelli(...)cukru i rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłej wody. Odstawiamy na 10 minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość. Do mąki dodajemy sól, resztę wody, olej i zaczyn z drożdży. Zagniatamy ciasto, aż stanie się gładkie, elastyczne. Jeśli mamy suszone drożdże to po prostu do miski wkładamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około

e-PrzepisyKulinarne
Makowiec na kruchym spodzie z orzechami w karmelu. Łatwe ciasto na Święta i Nowy Rok! 72

Makowiec na kruchym spodzie, to ciasto, które zawsze co roku pojawia się na świątecznym stole. Bardzo lubię makowca właśnie w tej wersji, idealne kruche ciasto, masa makowa przełamana smakiem cierpkiej konfitury z czarnej porzeczki, całość wieńczy miodowy karmel z orzeszkami. Prawdziwa uczta dla podniebienia, ale co najważniejsze ciasto jest bardzo proste do wykonania. Nie wymaga żadnych nadzwyczajnych umiejętności i robi(...)spód :  300 g mąki pszennej,  2 x jajko,  200 g masła,  100 g cukru,  płaska łyżeczka proszku do pieczenia W/w składniki zagniatamy na jednolite ciasto wstawiamy do lodówki i schładzamy przez 25 minut, wylepiamy formę do pieczenia. Ponadto : 1 x opakowanie masy makowej (ja użyłam Bakalland, ale możesz wybrać dowolną) 10 łyżek dżemu/ konfitury

SMYKWKUCHNI
Orzeszki 84

Orzeszki to smak dzieciństwa. Kojarzę je bardziej ze weselami niż z Bożym Narodzeniem, stały na stole wśród innych ciasteczek i kusiły swoim kształtem. Smak ich jest niezapomniany, ciasto kruche i krem maślany, często z orzechami w środku.  Foremki kupiłam w sklepie internetowym wiosną tego roku, ale dopiero niedawno wykorzystałam po raz pierwszy. Zrobiłam jednak jeden błąd - kupiłam jedno opakowanie(...)rzadko, że spokojnie wystarczą te zwykłe metalowe.  Krem zrobiłam z masła, kajmaku, mleka w proszku i mielonych orzechów. Bomba kaloryczna straszna. STRASZNA. Ale jaka dobra... :)  Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej  200 g masła 1 jajko  60 g cukru pudru 1 łyżka kwaśnej śmietany  Przygotowanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy

bistro mama
Makowiec bez drożdży 71

Makowiec bez drożdży i zawijania: szybki i łatwy przepis na ciasto z makiem. Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny 1 jajko 2 żółtka (białka ubiłam i dodałam do maku) 2 łyżki śmietany 30% 1/ 3 szklanki mleka Sposób przygotowania: Ciasto ugnieść i podzielić na części. Mak na łatwiznę z puszki(...)Dodałam białko trochę kokosu i orzechów. Do formy do pieczenia kłaść ciasto-mak-ciasto-mak-ciasto. Piec 1 godz. w 180 stopniach. Autor przepisu: Bernadeta Nowak Artykuł Makowiec bez drożdży pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
SERNIK PIERNIKOWO - ŚLIWKOWY 81

Składniki: Ciasto kruche cynamonowe: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru cynamonowego 1 łyżeczka cynamonu 250 g margaryny Masa serowa: 3 jajka 125 g margaryny 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru cynamonowego 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 750 g sera białego Dodatkowo: 5 łyżeczek powideł śliwkowych z cynamonem(...)suszonej śliwki kalifornijskiej  ok. 100 g pierników w czekoladzie (4 sztuki) Przygotowanie: Ser biały skręcić raz lub dwa razy. Ciasto -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier cynamonowym, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto

Ciastka - domowe słodkości
ŁOSOŚ Z POREM 116

Łosoś w cieście francuskim z porem w nieco innym wydaniu. Tak podany może być ozdobą nie tylko świątecznego stołu.    świeży łosoś atlantycki ( filet ze skórą ) 250 g 1 por 1 pomidor koktajlowy 2 ciasta francuskie po 275 g sól, pieprz cytrynowy , sok z cytryny olej do smażenia jajko do smarowania    Por pokrój w małe kawałki(...)patelni z odrobiną oleju, dopraw solą i pieprzem. Przestudź. Łososia odfiletuj ze skórki i pokrój na 16 kawałków. Delikatnie skrop sokiem z cytryny, lekko posól i popieprz. 1 ciasto francuskie pokroić w dużą rybę i nakłuć widelcem. Schować do lodówki. Drugie ciasto pokrój na 10 pasków 1, 5 -2 cm grubości i zwiń w ruloniki. Rozłóż je w odległości

Smaczne moje
Chleb tostowy pszenno-owsiany na zakwasie 92

lnianego 50ml gorącej wody Wymieszać, odstawić na 6 godzin (na czas dojrzewania zaczynu)   Namoczone płatki: 50g płatków owsianych 60ml wody  Wymieszać, odstawić na 20 minut.    Ciasto właściwe: 100g zaczynu (aktywnego zakwasu pszennego 100% wilgotności) 260g mąki pszennej 85g maki pełnoziarnistej 200ml wody 10g mleka w proszku 20g miodu 7g soli 25g masła + namoczone płatki owsiane(...)Wymieszać zaczyn z wodą, wsypać mąkę, wymieszać do połączenia się składników, przykryć i odstawić na 30 minut.  Następnie dodać resztę składników (oprócz masła), wyrabiać do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta (ok 15 minut), pod koniec wyrabiania dodać masło. Następnie dodać siemię lniane oraz płatki owsiane, wyrabiać jeszcze przez ok 3 minuty. Ciasto włożyć do miski, przykryć, odstawić

Obiad gotowy
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 76

misce umieścić składniki suche: mąki, karob, cukier, sodę, sól i przyprawy – wymieszać (najlepiej przy pomocy trzepaczki). Do suchych składników dodać olej, syrop i mleko z octem – połączyć mikserem. Początkowo ciasto będzie zbyt luźne, by nadawało się do rozwałkowania – należy miskę z ciastem odstawić na 10 minut do zgęstnienia masy, najlepiej do lodówki. Po tym czasie ciasto zbić w kulę(...)przełożyć na stolnicę i delikatnie rozwałkować na grubość około 8-10 mm (jeśli jest taka potrzeba delikatnie podsypać stolnicę mąką z tapioki, niemniej zwykle ciasto przywarte do stolnicy udaje się z łatwością odkleić przy pomocy dużego i szerokiego noża). Z ciasta wykrawać foremkami pierniczki, delikatnie podważać je nożem i przenosić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (ciasto można również rozwałkować

Even Better Food
Dwa przepisy na chleb żytni (ze śliwką i z kolendrą à la borodiński) 97

wody  20 g powideł jabłkowych  6 g soli  50 g razowej żytniej  50 g pszennej chlebowej  200 g żytniej typ 720,  wyrabiamy jednolite ciasto, na końcu dodajemy 50 g śliwki suszonej pociętej na kawałki i wmieszać w ciasto.  Zostawiamy na 45 minut w misce w cieple, potem do foremki 25 cm keksówki(...)czekamy aż wyrośnie prawie do brzegów co trwa ok 2 godziny.  Troszkę ciasta zostawiamy w misce, rozrabiamy wodą na papkę i przed pieczeniem chleba smarujemy tym wierzch. Pieczemy 10 minut na maksa i potem 50 minut na 180-190°C. Chleb żytni à la borodiński z kolendrą  Robimy zaczyn identyczny jak do chleba ze śliwką i zostawiamy

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto Skarlet 118

koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i miksujemy do uzyskania „bezy”. Dodajemy żółtka i wodę . Miksujemy na najniższych obrotach. Dodajemy mąk i przesian e z proszkiem i mieszamy. Ponownie mieszamy. Ciasto przekładamy do blachy 22 cm x 25 cm Pieczemy 30 minut w temp. 175 stopni. Kroimy na 2 równe blaty. Masa jabłkowo- malinowa 6 jabłek 2 łyżki cukru 1 opakowanie(...)szklanki gorącej wody ok. 400 g mrożonych truskawek lub malin WYKONANIE: biszkopt masa jabłkowo malinowa   2/3 kremu kakaowego biszkopt + nasączenie   1/3 kremu kakaowego    owoce + galaretka Ciasto przed podaniem warto ok. 10 minut wcześniej wyjąć z lodówki ( *krem na bazie masła jest nieco bardziej zbity niż na bazie margaryny). Smacznego! p { margin-bottom: 0.25cm; direction

Domowe ciasta
Ptysie z kremem budyniowym 84

Przepis na małe cuda z ciasta parzonego wypełnione w środku przepyszną masą budyniową z dodatkiem mascarpone. Pyszne łakocie w sam raz na jeden kęs, szczególnie uwielbiane przez dzieci. Czas przygotowywania: 60 min Czas pieczenia: 25 min   Składniki: (na ok. 25 dosyć małych ptysi) Ciasto: 1/2 szklanki wody 50 g masła 1/2 szklanki mąki 3 średnie jajka Masa(...)mleka 2 żółtka 40 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g skrobi ziemniaczanej 125 g mascarpone Przygotowanie: Ciasto: Zagotuj wodę z masłem Na gotujący się płyn wsyp mąkę i mieszaj energicznie do powstania jednolitej masy Gotuj przez kilka minut aż ciasto dobrze się zaparzy Zestaw z ognia i przestudź przez 5-10 min Do jeszcze ciepłej masy dodaj jajka

Słodki Blog
Domowy chleb pszenno-żytni z nasionami 89

łyżeczka soli  3 łyżki zakwasu chlebowego (ok 100 ml) 50 g nasion słonecznika  10 g płatków owsianych  5 g siemienia lnianego  Przygotowane: ✅ do naczynia wyrabiającego ciasto (miska) dodajemy: mąka żytnia, mąka pszenna, sól, woda, zakwas chlebowy. Wszystkie składniki wyrabiany na ciasto. ✅ Ok 3 łyżek ciasta przekładamy do słoika i zostawiamy w lodowce - to będzie nasz zakwas(...)chlebowy na kolejny wypiek. ✅ do wyrobionego ciasta dodajemy nasiona i kolejny raz wyrabiany dobrze ciasto. ✅ gotowe ciasto przekładamy do natłuszczonej keksówki, wyrównujemy i posypujemy odrobiną nasion. ✅ ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy na 12 godzin ✅ do rozgrzanego piekarnika na 200 C wstawiamy formę z ciastem oraz naczynie z wodą (używam drugiej keksówki napełnionej wodą). ✅chleb wypiekamy 80 minut ✅ 10 min przed

Niezły Młynek
Owocowa tarta krucha w kratkę 70

równych kilka trójkątnych porcji i do zjedzenia na raz. Jest tak lekka, że to naprawdę żaden wyczyn. Nas do podziału było ośmiu. Zabrakło zapasu na dokładki niestety. Cieniutka warstwa ciasta maślanego, delikatnego, półkruchego. Warstwa owoców ( może być również warstwa konfitury ). Kratka na górze, zdradzająca co pod nią. Użyłam jabłek, stworzyły bardzo dobrą kompozycję z rozpływającym się w ustach ciastem. Jedyny(...)cukru pudru 100 gram masła na nadzienie: 3 pokrojone w cienkie plasterki jabłka, lub konfitura owocowa. sok z cytryny, łyżka cukru do podduszenia jabłek. Wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto - przesiewamy do miski mąkę z proszkiem, solą, cukrami. Dodajemy miękkie masło i robimy zacierki - ja posługuję się widelcem. Dodajemy dwa jajka rozbełtane uprzednio w szklance ze śmietaną i dłonią, szybko

Kronika Piekarnika
Czekoladowe ciasto ze śliwkami na maślance 69

Jakież to miękkie, rozpływające się w ustach, kakaowe ciasto. Śliwek już coraz skromniejszy wybór na targu, chciałam raz jeszcze dać im szansę na występ w roli głównej. Rola drugoplanowa, to chrupiąca cynamonowa kruszonka, wyłożona na aromatyczne węgierki. Myślę, że godnym zastępstwem śliwek mogą stać się również inne jesienne owoce - soczyste gruszki lub jabłka. Wzorowałam się na przepisie znalezionym w najnowszym(...)wydaniu miesięcznika Country. Przeglądanie kolejnych stron tego pisma, to uczta dla oczu i często również źródło inspiracji kulinarnych. Przepis na ciasto śliwkowe na maślance zmodyfikowałam troszkę,  myślę, że to udany zabieg. Placek przeznaczyłam na poczęstunek dla dwóch niedomagających osób. Jedna walczy uparcie co miesiąc o siebie. Druga tylko zaniemogła chwilowo, ale jest moim ulubionym komentatorem i testerem kolejnych poczynań

Kronika Piekarnika
Drożdżowa strucla z jabłkami i marcepanem 73

Chciałam upiec wykwintny strudel jabłkowy. Klasyczny, na wzorcowo wypieczonym chrupiącym cieniutkim cieście, z obfitym jabłkowym wnętrzem. Jako wspomnienie niedawnego, dwudniowego maratonu po miastach nad Renem. Pozostając pod wrażeniem tamtejszych specjałów. Strudel miał być polanym sosem waniliowym obiektem godnym polecenia. A wypiek tu prezentowany jest pulchny, miękki i pięknie wyrośnięty. Wnętrze obfite nie jest, ale delikatnie komponuje się z drożdżowym "opakowaniem(...)Strucla drożdżowa. Pachnąca, rumiana, dla miłośników chałek, kołaczy i bułeczek maślanych. Jeśli do nich się zaliczacie, zachęcam do podwinięcia rękawów i poświęcenia 5 min na zagniecenie ciasta. Przepis jest mało wymagający, ciasto wyrabia się szybko, po dwóch minutach powinno odchodzić od dłoni i brzegów miski. Po wyrośnięciu bezproblemowo poddaje się wałkowaniu, wypełnianiu i rolowaniu. Połączenie jabłek z marcepanem jest

Kronika Piekarnika
Korzenne ciasto czekoladowe na winie 62

Kilka słów, które muszą znaleźć się właśnie tu,  zanim przejdę do przepisu. Ciasto, które może być powodem do dumy. Na wyjątkowe okazje, by zaakcentować to, jak są wyjątkowe. W smaku - wykwintna wersja murzynka. Podkręcona grzanym winem i dodatkiem czereśni z konfitury. Ze sporą dawką gorzkiej czekolady Toblerone. Na świątecznym stole, zastawionym rodową porcelaną, będzie idealnie dopasowanym elementem. To tyle(...)już autorami tego wypieku się staniecie. Ale..piszę ten wstęp przez duże W, by zaznaczyć, że bliskość i życzliwość częstowanych, jest cenniejsza stokroć, niż duma z jakości poczęstunku. Ciasto o zapachu i smaku uzmysławiającym fakt zbliżających się świąt. I uzmysławiającym, że święta to radość z chwil spędzonych z ludźmi, którzy swą obecnością sprawiają, że się uśmiechamy. Dziękuję Wam dziewczyny

Kronika Piekarnika
Tort serowy na miodowym cieście 67

Pozory bywają mylące. Oto tort. Na pozór pracochłonny. I to zmyłka. Jeśli szukacie ciasta, którym zrobicie wrażenie, z dumą kładąc je na stole - to idealny przepis. Wykonanie kilkuetapowe, ale bez ryzyka popełnienia pomyłki. Kremowa masa serowa, jak z sernika na zimno,  intensywnie miodowe w smaku kruche ciasto, wkładka wiśniowo - malinowa. To już trio idealne, ale wplątał się pomiędzy jeszcze(...)jeden,  czwarty element - polewa ajerkoniakowa. Procentowo - jajeczny akcent jest bardzo trafiony. Atrakcyjny przekrój, idealna konsystencja - ciasto łatwo poddaje się krojeniu nożem. Myślę, że całkiem trafiona propozycja na świąteczne przyjęcie. Składniki: Miodowe kruche blaty: 180 gram mąki 50 gram masła 1 jajko 30 gram cukru 3 łyżki miodu lub golden syropu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka

Kronika Piekarnika
Puszysty rabarbarowy placek z kruszonką 68

sprawdzony, uniwersalny. Świetna baza do wypieków z owocami, za którymi zdążyliśmy się stęsknić. Możemy już eksperymentować, lub wracać do starych, sprawdzonych wypieków z minionych sezonów wiosennych. Zatem do tego ciasta można wkomponować truskawki, wiśnie, jagody, śliwki. Jabłka, co oczywiste - również. Ale dziś, u mnie w roli pierwszoplanowej - RABARBAR. W śmietankowym, puchatym, wyjątkowo delikatnym podłożu z ciasta ucieranego. Gdy pierwszy kawałek(...)cytryny 3 gałązki rabarbaru 1 cukier waniliowy 1 łyżka bułki tartej Wykonanie: Rabarbar oczyszczamy z włókien, kroimy na drobne krążki, zasypujemy cukrem waniliowym i odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Mąkę przesiewamy z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Miękkie masło wkładamy do większej miski, wsypujemy cukier i ucieramy mikserem na puszysto. Wbijamy jajko i ucieramy do połączenia. Dodajemy skórkę cytrynową

Kronika Piekarnika
Rabarbar pod pianką na kruchym cieście 52

Zaczynamy od rabarbaru - tniemy gałązki na cienkie krążki, po ich wcześniejszym oczyszczeniu i obraniu z włókien. Zasypujemy cukrem waniliowym, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Odstawiamy. Przed wyłożeniem na ciasto odciskamy z soków i mieszamy z łyżeczką mąki ziemniaczanej. Rozdzielamy żółtka z białkami. Białka miksujemy na sztywno, pod koniec ubijania wsypując powoli 1/3 szklanki cukru. Gdy masa jest gęsta(...)Mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem przesiewamy do większej miski.Dodajemy żółtka, masło i siekamy wszystko nożem, wlewamy mleko, siekamy jeszcze przez chwilkę i zagniatamy szybko dłonią. Dzielimy ciasto na dwie części - 2/3 wykładamy na dno blaszki o rozmiarze 20 cm /20 cm, posmarowanej olejem i oprószonej mąką. Ja tnę ciasto na plastry, układam na dnie i równomiernie wyklejam

Kronika Piekarnika
Krucha tarta z owocami i kremem budyniowym 76

dość cienki spód i aksamitna masa. Uprzedzam jednak - krem docenią głównie miłośnicy mas budyniowych. Kremów, takich jak te wypełniające napoleonki, rozpłaszczane przez nieudolne próby wbijania widelca w wierzchnią warstwę ciasta francuskiego :) Trwa sezon na najpyszniejsze owoce. W tym cieście mają szansę pozostać takie, jakimi natura je wymyśliła - jędrne, słodkie, soczyste, świeże. Zaoszczędzamy im przypiekania, miksowania, wkładania pod kruszonkę. Mnie uwiodły(...)Jedyny sklepowy, jagodowy kubeczek, wpadł w karton z arbuzów piramidą. Niechlubny udział w tym incydencie - miałam ja. Wypadły jagody wszystkie absolutnie, w arbuzy prążkowane. I tam też zostały. Składniki ciasta: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 pełne łyżki cukru 2 duże żółtka 1/2 kostki schłodzonego masła szczypta soli Składniki masy budyniowo - serowej: 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru

Kronika Piekarnika
Puszysty placek śliwkowy z zatopionym budyniem i kruszonką 75

warto poświęcić na korzystanie z tego, co koniec lata nam oferuje. Skorzystałam z błogością. Dziś śliwki w roli głównej. Połączone ze wszystkim, co rozkoszne. Wilgotne, puszyste, proste w wykonaniu ciasto. Kremowy budyń, kwaskowatość owoców, słodka, maślana kruszonka. Przepis zupełnie nieskomplikowany. Wymaga jedynie odpowiedniego rozplanowania działań w czasie. Najpierw gotowanie budyniu, potem mieszanie kruszonki i przygotowanie owoców. Ucieranie ciasta to już(...)kwestia 10 minut. Składniki: Na tortownicę o śr. 23 cm lub formę prostokątną - u mnie 40 cm /13 cm Ciasto: 4 jajka "L" 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy skórka starta z połowy cytryny 1 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju Na masę: 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 1/2 szklanki

Kronika Piekarnika
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami 147

kapustą i grzybami , uwielbiam je i tęsknię za nimi cały rok. Tym razem ten sam pyszny farsz do pierogów ubrałam w nieco inną formę pieroga wykonanego z pysznego drożdżowego ciasta. Te pierogi są wręcz idealnym dodatkiem do pysznego barszczu, lub przekąską którą fajnie złapać w rękę i zjeść ze smakiem. Możecie je zrobić zarówno na Wigilię jak i w każdy(...)wiśniówce –  śledź marynowany w occie –  śledź na konfiturze z cebuli –  śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 2 h + czas przygotowania kapusty Porcje: około 30 pierogów Składniki ciasto: – 450- 500 g mąki pszennej – 250 ml ciepłego mleka – 100 g rozpuszczonego masła – 3 żółtka – 8 g drożdży instant (lub 25 g świeżych drożdży) – 1 łyżka

nietylkopasta.pl
Napoleonka na Krakersach w 15 minut 182

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Napoleonka to potocznie mówiąc kremówka, zazwyczaj przygotowywana z ciasta francuskiego z dodatkiem pysznej masy budyniowej. Tradycyjna napoleonka oczywiście najlepiej smakuje z ciastem francuskim, które przygotujemy sami. Proces wykonania samego ciasta jest dosyć czasochłonny, dlatego też można kupić gotowe ciasto francuskie w sklepie lub zastąpić je herbatnikami lub krakersami. Napoleonka na krakersach to bardzo smaczne ciasto bez pieczenia(...)które z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi domowych wypieków. Szczególnie osobom, które lubią budyniowe kremy. Przygotowanie napoleonki na krakersach zajmuje zaledwie 15 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Napoleonka na krakersach to ciasto niewymagające żadnych zdolności kulinarnych, ponieważ robi się ją bardzo łatwo, a co najważniejsze w błyskawiczny sposób. Sprawdźcie sami, oto nasza napoleonka w 15 minut ! We wcześniejszym wpisie możecie znaleźć przepis

Przepiski.pl
Świąteczny likier z pieczonych jabłek. 91

rozgrzewa i poprawia nastrój, nawet po wyczerpujących przygotowaniach do świąt. Możesz go też podarować bliskiej osobie, jako prezent pod choinkę. Bożonarodzeniowy likier z pieczonych jabłek stosuję także do nasączania ciast i jako polewę do lodów. Likier na rumie z pieczonych jabłek.  Świąteczny likier z pieczonych jabłek około 1,5 kg Jabłek Grójeckich (odmiany Gloster, Grany Smith lub Jonaprince(...)cytryny Uwagi:  Cukier muscovado czyli nierafinowany cukier trzcinowy możesz z powodzeniem dodawać także do wielu wypieków. Jest jednym z najlepszych dodatków do świątecznych pierników i innych ciemnych ciast, którym nadaje karmelowy posmak. Cukier muscovado można kupić  m.in. w sklepie internetowym Kuchnie Świata . Do likieru i pierników najlepsza jest, moim zdaniem, ciemna wersja.  Do tego likieru nie dodawaj

Cztery Fajery
PIERNIK STAROPOLSKI DOJRZEWAJĄCY – NAJLEPSZY PRZEPIS! / WYZWANIE #PIEKEPIERNIKZESWEETDECOR 91

dojrzewającym to jakby jedno ze wspomnień dziecięcych lat. W tamtym roku nie zdążyłam go robić dlatego teraz nie odpuszczę i wzięłam się już dziś do roboty. Piernik jest takim ciastem, które albo się lubi, albo za nim kompletnie nie przepada. Jeśli jest się w tej drugiej ekipie, to warto właśnie wtedy spróbować tego prawdziwego, dojrzewającego, bo własnie on jest prawdziwym(...)miło ) Dodajcie specjalny hashtag #piekepiernikzesweetdecor Wspólnie stworzymy piernikową galerę! A za miesiąc będziemy go wypiekać, przekładać powidłami i oblewać pyyyyyszną czekoladą! To co, zaczynamy? Podejmujecie PIERNIKOWE WYZWANIE? SKŁADNIKI NA CIASTO: * mąka pszenna 1 kg * miód prawdziwy – 500 g * masło min. 82% – 250 g * mleko 3,2% – 125 ml * cukier – 1,5 szkl * jajko

Ostra na Słodko
CHLEBKI NAAN Z TZATZIKI RZODKIEWKĄ RUKOLĄ I BAZYLIĄ 83

smaków – Nieco pieprzne, chrupiące – Kuchnie świata bez wychodzenia z domu ILOŚĆ PORCJI: 4 / 8 PLACKÓW CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Mąka pszenna – 300g + do podsypywania – Jogurt naturalny do ciasta – 150g – Suche drożdże opakowanie – 7g – Woda pół szklanki – Jajko – Sól – 1 łyżeczka – Cukier trzcinowy – 1 łyżeczka – Oliwa z oliwek do placków – 3 łyżki – Bazylia – garść świeżych listków – Rzodkiewka – pęczek – Rukola(...)dużej miski przesyp 200g mąki, dodaj zaczyn i mieszaj do momentu kiedy będzie to trudne. Przełóż masę na oprószony mąką blat. Dodawaj pozostałą mąkę do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i nie będzie się kleić. Gotowe ciasto przełóż do miski wysmarowanej oliwą, olejem, zakryj ściereczką i odstaw na minimum godzinę do wyrośnięcia. 3. W tym czasie obierz ogórka, zetrzyj

globuskulinarny
Przepis na pierogi ruskie 91

Pierogi ruskie. Sprawdzony przepis na pierogi ruskie.      Pyszny, sprawdzony przepis na domowe pierogi ruskie z ziemniakami, białym serem i podsmażoną cebulką - jak babcine :) Ciasto na pierogi ruskie jest elastyczne, mięciutkie, bardzo dobrze się z nim pracuje i nie wymaga nadmiernego podsypywania mąką. Pierogi ruskie doskonale smakują okraszone podsmażonym boczkiem i cebulą, z kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem(...)Świetne także polane stopionym masłem lub z dodatkiem śmietany. Po prostu pycha!  Zobacz jak zrobić pyszny farsz i fantastyczne ciasto na pierogi ruskie. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :) Polecam pięknie! Pierogi ruskie z boczkiem. Pierogi ruskie - przepis na farsz: około 800g ziemniaków, ugotowanych, przepuszczonych przez praskę i wystudzonych 300g białego sera twarogowego 1 cebula, drobno posiekana

Moja Książka Kucharska
Ciasto Jesienne 117

ogóle pytaniami jak to się stało, że w ogóle świat się zaczął… A że tego typu przemyślenia bywają dłuuugie i dość przygnębiające- pozwolę sobie Wam je osłodzić ; ) Poniższe ciasto to słodka skarbnica darów jesieni: orzechy, marchewka( !) i miód… Słodkie, nasycone aromatami- polecam! Mniejsza blaszka 22 x25 cm. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text(...)11pt; so-language: pl-PL } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } Polewamy ciasto polewą czekoladową.   p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2 } p.western { font-family: "Calibri", serif; font-size: 11pt

Domowe ciasta
Warzywa w tempurze 86

Chrupiące warzywa w delikatnym cieście, podane z dodatkiem słodko-pikantnego sosu chilli. Raz na jakiś czas wracam do tego przepisu, bo to zdecydowanie moje smaki. Podstawą uzyskania odpowiedniego ciasta jest zrobienie go na naprawdę zimnej, wręcz lodowatej wodzie. Być może przyjdzie Wam dodać do niego nieco więcej mąki niż jest to podane w składnikach. Ciasto powinno być dosyć gęste(...)rondlu lub głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Jajka mieszamy z 500 ml lodowatej wody. Dodajemy przesiane z proszkiem do pieczenia mąki, pół łyżeczki soli i mieszamy rózgą kuchenną do otrzymania ciasta o gładkiej konsystencji. W przypadku gdyby ciasto nie było zbyt gęste i nie chciało oblepić warzyw, dodajemy jeszcze obie mąki. Warzywa obtaczamy w cieście i smażymy na gorącym oleju przez

Smaki Na Talerzu
Pierogi ruskie z bryndzą 88

kochamy wszyscy! W zależności od regionu przepisy na słynne ruskie mogą się różnić, ale zawsze te pierogi wspaniale smakują. Mój przepis na ruskie pierogi to wersja galicyjska, z cienkim ciastem i nadzieniem bogatym w ser. Dodatkowo proponuję dodatek bryndzy, która super zaostrza smak farszu. Polecam przepis na pierogi ruskie z bryndzą. Ciasto na pierogi 500 g mąki pszennej(...)Ziemniaki można przecisnąć przez praskę do ziemniaków, a ser zetrzeć na tarce, ale wówczas farsz ma konsystencję kremu i wg mnie traci wiele smaku. Gotowy farsz wstawiamy do lodówki. Ciasto na pierogi Mąkę wysypujemy na stolnicę i robimy stożek z wgłębieniem w środku. Do mąki stopniowo dolewamy gorącą wodę i mieszamy z mąką nożem. Dodajemy także olej i zarabiamy ciasto

Gotujemy i jemy
Tęczowa tarta warzywna (przepis krok po kroku) 94

oknem robi się szaro i ponuro, tym chętniej układam na talerzu barwne obrazy. Dziś przygotowałam dla Was przepis na piękną tęczową tartę warzywną. Kruchy spód z orkiszowego ciasta z dodatkiem żółtego sera wypełniłam nadzieniem z sera koziego i plasterkami warzyw pozwijanymi w ozdobne zawijaski i esy-floresy. Tarta nie jest trudna w przygotowaniu, szczególnie że na końcu wpisu zostawiam(...)szpinakiem marokański tadżin z warzywami i ciecierzycą   Tęczowa tarta warzywna (przepis krok po kroku) ➤ czas przygotowania: 1 godz. + 50 min. pieczenia  Składniki / na 6-8 porcji: na ciasto: 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej szczypta soli 125 g zimnego masła 30 g startego żółtego sera, np. gouda 1 jajko masło do posmarowania formy  na nadzienie: 200 g sera

Chilli Czosnek i Oliwa
Paluchy wiedźmy. 103

Dziś zrobiłam takie paskudne paluchy. Brzydkie, a pyszne :) Przygotowałam je  z gotowej mieszanki na ciasto kruche, od Polskich Młynów. Wystarczy dodać masło  i jajko, żeby zrobić pyszne kruche ciasto. Można je wykorzystać jako spod do sernika,  do szarlotki, tarty na słodko, lub do ciasteczek, tak jak ja. Powiem Wam jeszcze,  że wcale nie musicie wychodzić(...)link https://www.skleppm.pl/ i zajrzeć do sklepu internetowego. Zamówcie, to czego potrzebujecie, a kurier dostarczy Wam zakupy pod drzwi. Wszystko już wiecie, więc zapraszam na paluchy :) Składniki: 1 opakowanie ciasta kruchego Polskie Młyny 100 g. masła 1 jajko Dodatkowo: migdały białko Wykonanie: Zawartość opakowania na ciasto kruche, wysypać na stolnicę, dodać masło, posiekać.  Zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść

Agusiowe smakołyki
Quiche z brokułem - tarta wytrawana na cieście kruchym 80

Quiche to tarta wytrawna do której możemy włożyć wszystko... od mięsa po warzywa :) U mnie dziś prosta wersja z brokułem, pomidorami, i serem. Przepis na formę : 26cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 jajko 1 łyżka mleka 150g masła 250g mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru SKŁADNIKI NA FARSZ: 1/2 brokuła 8 pomidorków koktajlowych 500ml śmietany 30% 4 jajka 100g sera(...)mozzarelli 2 łyżki parmezanu sól pieprz papryka słodka gałka muszkatołowa WYKONANIE: 1. Składniki na ciasto wyrabiamy na jednolitą konsystencje, owijamy w folię, wkładamy do lodówki na około godzinę. 2. Ciasto wyciągamy z lodówki, wykładamy nim formę na tarte. Spód ciasta przekuwamy widelcem, na ciasto kładziemy papier do pieczenia, na papier wykładamy obciążniki - możemy użyć ryżu, albo kulki ceramiczne. Zapiekamy około

Dziś Ja gotuje
MURZYNEK KREMOWO - ORZECHOWY 90

Składniki: Ciasto murzynek: Polewa: 3/4 szklanki cukru 1 łyka cukru waniliowego 0,5 szklanki mleka 5 łyżek kakao 250 g margaryny Ciasto: 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 4-5 średnich jabłek Krem z masłem orzechowym: 2 opakowania budyni śmietankowych bez cukru 3/4 szklanki cukru 500 ml mleka 250 g margaryny 4 łyżki masła orzechowego(...)solą Dekoracja: 8 kostek gorzkiej czekolady garść pokruszonych orzeszków laskowych Przygotowanie: Jabłka - umyć, obrać i oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę. Ciasto murzynek - w rondelku rozpuścić margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, dodać kakao oraz mleko - co jakiś czas mieszać. Gotować do momentu rozpuszczenia się cukru, gdy masa stanie się gładka i lśniąca. Odstawić z ognia i pozostawić

Ciastka - domowe słodkości
Rolada dyniowa 94

Kolejno, małymi porcjami dodać puree z dyni. Na koniec wmieszać przesianą przez sitko mąkę wraz z proszkiem, sodą i przyprawą do piernika. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i równomiernie rozprowadzić. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20-25 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wystudzić ale nie całkowicie. Na letnie jeszcze ciasto położyć(...)ostrożnie zwinąć roladę. Roladę schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Rolada z dyni Warto wiedzieć robiąc roladę dyniową. Wszystkie składniki użyte do przygotowania ciasta na roladę powinny być w temperaturze pokojowej. Użyłam metalowej formy do pieczenia o wymiarach 25 na 37 centymetra. W zależności od rodzaju piekarnika warto sprawdzić czy po 20-u minutach

MeCooks
Sernik z Rosą 74

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik z rosą to bardzo popularne ciasto serowe na kruchym spodzie i bezową pianą na górze. Sernik z rosą to także klasyka pośród serników, dlatego każdy, kto jeszcze nie miał okazji go piec, koniecznie musi to zrobić. Sernik z rosą zachęca nie tylko smakiem, ale także ciekawym wyglądem. Jego urok tkwi w kropelkach rosy, które pojawiają się(...)rosą , który z pewnością Wam posmakuje. Będzie idealnym wypiekiem na święta oraz inne uroczystości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA SERNIK Z ROSĄ Sernik z rosą – składniki Kruche ciasto: 250 g mąki przennej 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 jajko Masa serowa 1 kg twarogu z wiaderka 1 szklanka cukru

Przepiski.pl
SERNIK ORZECHOWY 83

Składniki: Ciasto kruche orzechowe: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny 200 g orzeszków ziemnych Masa serowa o smaku masła orzechowego: 6 jajek 250 g margaryny 3/4 szklanki cukru 5 - 6 łyżek masła orzechowego z solą 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 kg białego(...)razy. Orzeszki ziemne - zmielić przez kilka sekund za pomocą elektronicznego rozdrabniacza, tak aby powstały maleńkie kawałeczki orzeszków. W przypadku gdy nie posiadamy urządzenia wystarczy drobno pokroić.  Ciasto orzechowe -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i orzeszki ziemne, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać

Ciastka - domowe słodkości
Jak zrobić suszone jabłka 97

Gala, Jonaprince czy Golden Delicious. Antonówka  to stara odmiana, która sprawdza się nie tylko w postaci chrupiących chipsów jabłkowych oraz przetworów na zimę. Możesz ją dodawać do wszystkich ciast z jabłkami, szarlotek i tart.  Golden Delicius  mają słodko-winny smak i cudowny aromat. To kruche jabłka idealne do suszenia oraz strudla z jabłkami, szarlotki i tarty. Stanowią(...)też doskonały dodatek do sałatek oraz kaczki z jabłkami. Jonaprince - to kolejna odmiana o słodko-kwaśnym smaku i twardym miąższu. Świetna do suszenia oraz do tarty, szarlotki i wszelkich ciast z jabłkami. Nadaje się także do musów i racuchów.  Lobo - kruche i kwasowe jabłka, idealne do chipsów jabłkowych oraz  musu jabłkowego i innych przetworów.  Gala - to dość

Cztery Fajery
Gruzińskie pierożki Chinkali 140

Gruzińska specjalność Pierożki chinkali z mięsem. Pierogi w kształcie sakiewki wypełnione mięsem i bulionem podane z dużą ilością grubo mielonego świeżego pieprzu. ok 20-25 pierożków chinkali Ciasto 500-600 gramów mąki pszennej 1 jajko szczypta soli ok. 300 ml gorącej wody 5 łyżek roztopionego masła Farsz 400-500 gramów mielonego mięsa z łopatki  1 duży pęczek zielonej(...)przegryzły. Mąkę przesiać do miski dodać jajko, sól, roztopione masło, wymieszać. Następnie wlać wolnym strumieniem bardzo ciepłą wręcz gorącą wodę i ponownie wymieszać. Całość przełożyć na blat i zagniatać ciasto tak długo aż składniki się połączą a ciasto będzie gładkie. Jeżeli ciasto zbyt mocno klei się do rąk to podsypujemy mąką. Ciasto przełożyć z powrotem do miski i przykryć folią

Andzia Pichci
Proste paszteciki imprezowe 139

Proste paszteciki imprezowe Szukacie prostego przepisu na paszteciki? Polecam Wam dzisiejszą wersję. Prosto i pysznie Idealne, gdy szukamy szybkiego pomysłu na coś dobrego na imprezę Wystarczy przygotować ciasto, nadziać całość pysznym pasztetem z kurkami, upiec i podawać Tak przygotowane paszteciki smakują idealnie same lub w towarzystwie domowych sosów, a nawet ketchupu. Idealne na przyjęcie, sylwestra lub spotkanie z przyjaciółmi. Można(...)też podać na obiad Spróbujcie. Składniki: Ciasto na paszteciki: 500 g mąki pszennej 8 g suszonych drożdży instant 250 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko klasy M mała szczypta soli 3 szczypty cukru Dodatkowo: około 150-200 g pasztetu z kurkami Olewnik 1 jajko do posmarowania pasztecików sezam do posypania Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże instant, cukier

Słodkie okruszki
Kruche z cynamonem, orzechami i śliwkami 102

kruche ciasto jest bardzo smaczne. Pachnie cynamonem i orzechami, a śliwki to wspaniały dodatek. Składniki na ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, u mnie 1 szklanka tortowej i pół szklanki krupczatki 1 duże jajko szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu i tyle samo proszku do pieczenia  115 g zimnego masła pół szklanki zmielonych orzechów, u mnie włoskie pół szklanki(...)połączyć z proszkiem i cynamonem oraz solą Dołożyć masło i posiekać lub szybko połączyć palcami z w/w składnikami Dodać orzechy, potem cukier oraz jajko i ponownie dokładnie połączyć składniki Ciasto podzielić na 2 części tj. na większą na spód ciasta i mniejszą na wierzch Większą wylepić foremkę o wymiarach 20x20 cm, a drugą odłożyć na czas przygotowania farszu do zamrażalnika

Proste Potrawy
Ciasto kefirowe ze śliwkami 69

takie przepisy, bez których nie wyobrażam sobie jesieni. Jednym z nich jest właśnie ciasto kefirowe ze śliwkami. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Fajnie smakuje i oczywiście jest bez dodatku cukru Jak zwykle osłodziłam je szczyptą sproszkowanej stewii. Do ciasta możemy oczywiście dodać inne owoce, ale o tej porze roku szczególnie polecam Wam śliwki Ciasto kefirowe ze śliwkami – składniki(...)temperaturze pokojowej, 1/2 szklanki oleju rzepakowego, 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej ( tutaj kilka słów o mące orkiszowej), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, około 1/5 łyżeczki sproszkowanej stewii, 10 śliwek. Ciasto kefirowe ze śliwkami – sposób przygotowania Najpierw wrzucam do miski wszystkie suche składniki, czyli mąkę, proszek do pieczenia oraz stewię. Dokładnie wszystko mieszam. Następnie do drugiej miski wlewam kefir, olej

Natka Pietruszki
FOCACCIA 84

oraz – zamiast rozmarynu – aromatycznej szałwii. Focaccię warto pokroić w paski lub kwadraty. Taki płaski chlebek maczany w delikatnej oliwie lub oliwie smakowej smakuje świetnie! Focaccia SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej tortowej lub włoskiej typ 00 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży płaska łyżeczka soli ½ łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy DODATKI: 6 pomidorków koktajlowych garść(...)gałązka świeżego 5 łyżek oliwy + 1 łyżka wody PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj krótko łyżką, następnie rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni. Gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut. Możesz je wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, np. do temp. 30 st. C, nie wyższej. Po tym czasie

Zasmakuj Kuchni
Wege ciato a’la miodownik (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 173

Oprócz fazy na różne wydania karpatki/tortów, mamy też pomysły na ciasta z kruchych blatów przekładane kremem budyniowym. Zaczęło się od chęci spróbowania stworzenia swojej nieco zdrowszej wersji "miodownika" (zdjęcie/link na samym dole wpisu). Dalej już poszalałyśmy kreując własne połączenia smaków ciągle w podobnym klimacie. Dziś czas na wegańską karmelowo-fistaszkową wersję. Można to skomentować jednym słowem.... CUDO! 💜 Składniki(...)misce wymieszać mąkę owsianą, kukurydzaną, gryczaną, ziemniaczaną oraz sodę. 3. Do suchych składników dodać zawartość garnuszka. Nieco przemieszać i dodać rozmieszane śmietankę roślinną. Całość dokładnie zagnieść. 4. Ciasto powinno być dość plastyczne i dać się rozwałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia. Wycinać kwadraty o wymiarach 17x17 cm (my użyłyśmy takiej deseczki jako szablon). Miejsca gdzie będzie trzeba dolepić ciasto

Candy Pandas
Pizza z patelni z tofu, cebulą i serem żółtym 118

Taka pizza z patelni to super rozwiązanie na szybki obiad lub kolację. Można zrobić na grubszym cieście, ale wtedy trzeba podwoić składniki. My chcieliśmy taką na cieniutkim. To ciasto jest pyszne, takie parowane, delikatne, a od spodu lekko zrumienione. Kto nie próbował to bardzo polecam. Potrzebujemy: Na ciasto: 1 jajko 4 łyżki mąki tortowej 4 śmietany 18 % sól do smaku(...)miękkości, przyprawiamy do smaku ulubionymi ziołami i przyprawami i odsączmy z nadmiaru tłuszczu. Studzimy. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach, tofu kroimy w małą kosteczkę. 2. Ciasto: Składniki ciasta miksujemy na gładkie bez grudek ciasto. 3. Smażenie: Patelnię o średnicy około 17 cm skrapiamy oliwą i rozgrzewamy. Następnie wlewamy ciasto, na ciasto układamy dodatki, cebulę, tofu

Izabelawkuchni
Pieczone pierogi w kruchym cieście 83

Sprawdzony przepis na pieczone pierogi w kruchym cieście to propozycja na pyszną przekąskę . My do farszu użyliśmy warzyw i pieczarek. Bez wątpienia wyszły pyszne! Z zewnątrz kruchutkie, we wnętrzu soczyste i aromatyczne . Ci ,którzy wolą z mięsem, oczywiście mogą nieco urozmaicić farsz i dodać na przykład mięso z gotowanego kurczaka. Można również dodać kiełbasę, ser lub inny klasyczny dodatek. Pieczone(...)warzywami i grzybami będą świetną propozycją na obiad wegetariański dla wszystkich, którzy nie jadają mięsa. Dla części z nas mogą być pomysłem na smaczne danie postne. Jeśli lubisz kruche ciasto i wszelkie domowe pierogi, to przepis na pieczoną ich wersję powinien Cię zainteresować. Zapraszamy! PIECZONE PIEROGI W KRUCHYM CIEŚCIE Składniki: Ciasto: mąka: 2 szklanki jajko: 1 szt. masło

Kuchnia Na Wypasie
Pyszne jabłka w cieście-pulchniutkie i łatwe +FILM 227

Cześć Kochani, dziś bardzo łatwy przepis na pyszne, pulchniutkie jabłka w cieście.  W minioną niedzielę oglądałam masterchefa, i tam zawodnicy  je robili  Szczerze powiedziawszy zapomniałam o tym przepisie, i dzięki programowi postanowiłam go przypomnieć. Takie jabłka smakują jak racuchy, są pulchniutkie i pyszne. Można je podawać posypane cukrem pudrem, z bitą śmietaną itp. Zapraszam Tradycyjnie zapraszam(...)jajka -2 łyżki oleju  -3/4 szkl mleka -1,5 szkl mąki pszennej tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -2 łyżki cukru -łyżeczka cukru waniliowego Składniki na ciasto dajemy do miski i miksujemy na gładkie ciasto. Ciasto wychodzi lekko gęste, ale takie ma być. Dzięki takiej konsystencji pięknie otuli jabłka a nie spłynie z nich. Ciasto odkładamy na jakieś

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
kanelbullar ślimaczki cynamonowe 76

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto: 500 g mąki 250 ml mleka 25 g drożdży 80 g cukru 100 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szczypta soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, 2 łyżkami cukru oraz 3 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. W dużej misce mieszamy pozostałą mąkę z solą(...)oraz z cynamonem. Dodajemy podrośnięty zaczyn, pozostały cukier i mieszamy w trakcie wyrabiania dodajemy masło. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. U mnie rosło ok. 60 min. Następnie ciasto przekładamy na lekko oprószoną mąką stolnicę i wałkujemy na prostokąt ok. 50×40 cm. Na całej powierzchni rozsmarowujemy nadzienie cynamonowe i zwijamy ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Sernik bezglutenowy? Poznaj najlepsze przepisy na ciasta bezglutenowe! 100

Sernik bezglutenowy to idealne ciasto dla osób, które unikają glutenu w swojej diecie. Ale nie tylko. Poznaj najlepsze przepisy na ciasta bezglutenowe! Ciasta bezglutenowe, czyli takie, do których nie dodaje się tradycyjnej mąki pszennej lub żytniej są coraz częściej spotykane. Choć upieczenie ciasta bez mąki pszennej może wydawać się nie lada wyzwaniem, w rzeczywistości jest łatwe i, w wielu przypadkach(...)bardzo szybkie! Ciasta bezglutenowe . Jakiej mąki użyć? Wiele osób z różnych względów unika spożywania glutenu. Jakie produkty zawierają gluten? Gluten zawierają m.in. pszenica i jej odmiany, czyli np. durum czy orkisz, a także jęczmień, żyto, owies. Z tego względu z diety bezglutenowej należy wykluczyć mąkę pszenną, żytnią, jęczmienną, a także płatki pszenne, owsiane, kaszę mannę oraz kuskus, pęczak, musli, kasze

Moja smaczna kuchnia
Rogaliki dwukolorowe z marmoladą 105

odstawiamy do wystudzenia. Do misy robota, albo na stolnicę (zależy jak kto robi) dajemy mąkę, sól, cukier i mieszamy.  3. Dodajemy 1 jajko, rozczyn i przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto robotem około 15 minut, ręcznie 10 minut. Do drugiej misy odbieramy połowę ciasta. Do tego co zostanie nam w misie dodajemy 2 łyżki kakao i oleju. Miksujemy do połączenia się(...)składników lub wyrabiamy ręcznie. Obie miski nakrywam ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę. 4. Po tym czasie ja najpierw ciasto jasne wyjęłam na stolnicę oprószaną mąką, wyrobiłam ręcznie dosłownie kilka minut. Tak samo zrobiłam z ciemnym. Podzieliłam ciasto na 4 części jedno i drugie. 5. Rozwałkowałam na okrąg ciasto jasne, później ciasto ciemne i teraz ciasto ciemne nałożyłam na jasne

kruche babeczki
Ciasto ucierane ze śliwkami 131

Przepis na to ciasto znajduje się w moim zeszycie jeszcze z czasów szkoły podstawowej. Pamiętam jak dziś, kiedy razem z koleżankami po raz pierwszy piekłyśmy je na pracach ręcznych. Ach to były czasy. Teraz kiedy potrzebuję przyrządzić szybko jakiś deser, powracam z wielkim sentymentem do tej receptury. Składniki: 4 jajka 1 szklaka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej – polecam(...)powoli dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Śliwki myjemy, pozbywamy się pestek,kroimy w kostkę. Owoce oprószamy mąką ziemniaczaną (zapobiegnie to wyciekaniu soku z owoców w głąb ciasta). Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 26cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto, delikatnie wyrównujemy. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy

Fascynacje Ani
Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową 73

szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe tarty będą pięknie prezentować się na talerzach. Jeśli nie macie takich foremek, możecie upiec jedną dużą tartę. Ciasto na tartę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech dni. Składniki ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g parmezanu(...)kremówki 30% 1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano (z 1 sporej gałązki) 1 łyżka listków świeżego tymianku sól, pieprz Przygotowanie tarty z cukinią: Do misy malaksera włożyć wszystkie składniki ciasta (mąkę, zimne masło, jajo, sól, starty parmezan). Posiekać wszystko malakserem z zamontowanymi nożami do ciasta kruchego (ciasto powinno wyglądać jak kruszonka z ziarenkami). Następnie zagnieść wszystko ręcznie. Uformować dwie spłaszczone

Moja Delicja
BułkoChleb Faceta w Kuchni 81

się nazywa.Teraz ile mąki do tego ❓ wsypałem 350 g, okazało się, że zdecydowanie za mało, wiec dosypywałem, myślę, że było jej między 600-700 gram. Po wyrobieniu ciasta okazało się, że muszę wyjść z domu na chwilę, chwila zamieniła się w trzy i pół godziny (pomagałem koleżance przy zdjęciach). Ciasto dość mocno wyrosło, szybko, zrobiłem, 12 kulek z ciasta, włożyłem(...)naczynia i zostawiłem, bo musiałem zrobić obiad, więc ciasto znów rosło ok. półtorej godziny. Dobrze, że miałem wolne. BułkoChleb wyszedł przepyszny. 👥 – ❌ ⏰ – 6 godzin ❗❗❗ 🇵🇱 – Polska ✅ Składniki ✅ 250 ml śmietany 48% ✅ 3 łyżeczki suchych drożdży ✅ 200 ml ciepłej wody ✅ 600-700 g mąki 00 ✅ 1 łyżka soli ✅ 1 łyżka cukru ✅ Masło ✅ Miód 🛠️ Przygotowanie to była czysta improwizacja 🛠️ Śmietanę wlej

RafalCook
Ciato ucierane z owocami 103

Czasem te najprostsze przepisy okazują się być najlepszymi. Tak właśnie jest w przypadku tego na ciasto ucierane z owocami. Ciasto wychodzi pulchniutkie, dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej lekko wilgotne i znika w mgnieniu oka. Możecie użyć do niego dowolnych owoców – u mnie tym razem wylądowały w nim jabłka i gruszki. Polecam kiedy macie ochotę na coś słodkiego lub kiedy mają(...)przerywając ucierania stopniowo dodajemy po jednym jajku a następnie przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 25×30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto i wyrównujemy (ciasto jest gęste). Jabłko i gruszkę obieramy, kroimy w kostkę, oprószamy mąką ziemniaczaną. Owoce układamy na wierzchu ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy

Fascynacje Ani
Keto placek ze śliwkami (Paleo, LowCarb) 303

Keto placek ze śliwkami Keto placek ze śliwkami – obowiązkowy punkt programu w sezonie Kolejny tydzień września, a u mnie kolejne keto ciasto. Tym razem padło na keto placek ze śliwkami w wykonaniu mojej mamy. Pyszny, kruchy i maślany w smaku. Pieczony z miłością. Nie ma to jak maminy wypiek… Tym bardziej cieszy, że był pieczony z myślą o mnie(...)węglowodanów netto. Myślę, że łatwo to wkomponować w dzienne makro i taka ilość nie ma prawa zaburzyć stanu ketozy. Także częstujcie się śmiało! Placek ze śliwkami Idealne keto ciasto an koniec lata? Keto placek ze śliwkami! Wbrew pozorom węglowodanów tu jak na lekarstwo, a pyszności takie, że ho ho! Dania Deser Kuchnia Europejska , Polska , Wege Keyword ciasto z owocami , jajka

Modern Cave Girl
Rożki ze szpinakiem i fetą 140

przekąski: ** Ruloniki z pastą jajeczną ** Tatar z łososia z majonezem ** Bruschetta z pomidorami i bazylią ** Jajka z łososiem   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 12 rożków: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275g) 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450g) 200g sera feta duża cebula 1 łyżka oleju sól, pieprz, gałka muszkatołowa   Na dużej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę(...)chwilę, następnie zdejmij z ognia i pozostaw do przestygnięcia. Fetę pokrój w kostkę, przełóż do szpinaku – mieszaj widelcem jednocześnie rozgniatając kawałki sera. Całość dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Ciasto francuskie rozwiń, przekrój wzdłuż na 3 szerokie paski, a następnie każdy przekrój na kwadraty. Na każdym kwadracie narysuj czubkiem noża linię łączącą dwa przekątne rogi i po jednej stronie linii

Kulinarny S.O.S.
Pizza z leśnymi grzybami 81

jeść - co nie zawsze chodzi w parze. Więc lubię ten czas w kuchni. Dziś dla Was pyszna, chrupiąca i aromatyczna pizza z leśnymi grzybami. Grzyby i ser na drożdżowym cieście - kumulacja umami. Nie może nie smakować:) Tutaj inne   przepisy z grzybami Pizza z leśnymi grzybami Ciasto: 5 g drożdży instant 150 ml ciepłej wody 1/3 łyżeczki cukru(...)odstawić na 10 minut. Mąkę przesiać do misy miksera, dodać sól i wymieszać. Do mąki wlać drożdże z wodą, wymieszać łyżką z mąką, dodać oliwę, zmieszać ponownie. Ciasto  wyrabiać ręcznie lub za pomocą miksera ok 10 minut . W razie potrzeby podsypać lekko mąką. Ciasto przełożyć do miski wysypanej mąką, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce

Smaczny zeszyt
Pizza z boczkiem 94

Lubicie pizzę? Lubicie boczek? Więc mega-smocza pizza z boczkiem Wam zasmakuje. Ciasto na pizzę robimy z przepisu podstawowego . Jako sos na pizzę Smok poleca sos pomidorowy . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pizza_z_boczkiem-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2,5 szklanki m\u0105ki(...)czasie rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107.\r","Rozczyn wla\u0107 do m\u0105ki i wymiesza\u0107. Doda\u0107 oliw\u0119 i s\u00f3l.\r","Zagnie\u015b\u0107 ciasto i dobrze je wyrobi\u0107 a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.\r","Odstawi\u0107 w misce w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok 1 godzin\u0119

Bardzo Gruby Smok
Ciasto francuskie z figami, serem camembert i miodem 81

Jeśli szukacie pomysłu na niebanalną przekąskę, to świetnie trafiliście . Ciasto francuskie z figami, serem camembert i miodem. Jest to przepyszna przystawka, którą przygotowuje się naprawdę szybko. Świetnie sprawdzi się na większe imprezy 🙂 . Drukuj Ciasto francuskie z figami, serem camembert i miodem Przygotowanie: 40 min. Wielkość: 12 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 171 kcal Składniki 275 g ciasta francuskiego (1 opakowanie(...)sera pleśniowego camembert (2 opakowania, użyłam light) 4 figi 20 g sezamu jasnego do posypania (2 łyżki) 2 łyżki miodu Instrukcja Ciasto francuskie rozwiń i podziel na 12 prostokątnych części (lub w kwadraty – wg uznania). Ser pleśniowy pokrój w kawałki, a figi w plastry. Na każdy kawałek ciasta francuskiego połóż kawałki sera pleśniowego, a następnie kilka plastrów fig. Układaj kawałki

Przepisy na widelcu
Ravioli z ricottą 106

mąki pszennej typ 550-650 + mąka do podsypywania – 2 jajka i 4 żółtka (rozmiar L) – pół łyżeczki soli *z takiej ilości zostanie Ci prawie połowa ciasta po ulepieniu ravioli. Możesz zatem zrobić 2 porcje nadzienia lub z pozostałego ciasta zrobić domowy makaron. Polecam Składniki ravioli: – 250 g sera ricotta – 100 g tartego parmezanu + parmezan do podania(...)sól, pieprz – 6-8 łyżek masła – 2 łyżki bułki tartej Sprzęty: *maszynka do makaronu – opcjonalnie ciasto można rozwałkować Przygotowanie: Do miski przesiej mąkę, zrób wgłębienie i dodaj jajka oraz żółtka, uzupełniając solą. Za pomocą widelca wymieszaj jajka z mąką, a następnie zacznij zagniatać ciasto i kontynuuj przez 6-9 minut, do momentu kiedy ciasto będzie gładkie

nietylkopasta.pl
Domowe Hot-Dogi z Parówką i Serem w Wersji Mini 91

zapoznania się z naszym przepisem na pyszne i domowe hot-dogi z parówką i serem w wersji mini . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA HOT-DOGI Z PARÓWKĄ I SEREM Ciasto: 300 g mąki pszennej  100 g mleka 2 łyżki oliwy 1 jajko 8 g drożdży suchych  1 łyżka cukru  1 łyżeczka soli Nadzienie: 20 krótkich parówek(...)wierzchu  Przygotowanie: W dużej misce umieścić mleko w temperaturze pokojowej, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na 20 minut do wyrośnięcia.  Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 h.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto rozwałkować na bardzo cienki placek (grubość jak ciasto na pierogi). Ciasto pokroić

Przepiski.pl
Chleb kukurydziany z pestkami słonecznika 145

napiszę. Pachnący, chrupiący i pyszny. Uwielbiam piec chleby. Ten wyszedł mi niezwykle pyszny, wzbogacony o pestki słonecznika i oliwę z oliwek. Żółciutki. Idealnie się kroił. Polecam.   Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mąki kukurydzianej 4 łyżki oliwy z oliwek 1 mała płaska łyżeczka soli(...)chleba kukurydzianego: 1. Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem. Do miski wsypujemy obie mąki, pestki słonecznika, wlewamy drożdże z mlekiem i mieszamy widelcem do dokładnego połączenia się składników. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut. 2. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól i oliwę, ciasto zagniatamy przez kilka minut na stolnicy

Izabelawkuchni
Tarta ze szpinakiem i porem, super 94

zimno jak i na ciepło. Jak byłam w Anglii to zawsze robiłam sobie takie tarty i był idealny lunch w pracy. Polecam. Wykonanie tarty – wszystkie składniki na ciasto do tarty zagnieść na gładkie ciasto. Gdyby ciasto było ciągle zbyt sypie dodać łyżkę wody więcej. Spłaszczyć i wstawić do lodówki na godzinę. Oczywiście zawinąć ciasto w folię spożywczą. Dno formy(...)tarty o średnicy 23 cm posmarować masłem. Następnie rozwałkować i wyłożyć ciastem dno formy do tarty. Ponakłuwać dno, wyłożyć papierem do pieczenia i obciążyć fasolką lub innymi kulkami do tego przeznaczonymi. Wykonanie w thermomix do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki, czas 30 sek, interwał ( gdyby ciasto było zbyt suche dodać jedną łyżkę wody więcej ) wyjąć ciasto z naczynia i zagnieść

Kuchnia Pokoleń
Focaccia z pomidorami 87

zależności od regionu focaccia smakuje różnie. Może być pulchna, z dodatkiem oliwek, pomidorów, ziół albo też cienka, skropiona jedynie oliwą i posypana solą. O ile pizzę lubię na cienkim cieście, to focaccię zdecydowanie wolę puszystą:) Poniżej podaję przepis na focaccię na drożdżowym cieście, ale w planach mam też focaccię na zakwasie...  Polecam również przepisy na pizzę   Ciasto(...)mąki wymieszać, przykryć i odstawić na 3-4godziny w temperaturze pokojowej. Następnie dodać pozostałą mąkę, wymieszać (tylko do połączenia składników), przykryć, odstawić na 30 minut. Sól posypać na ciasto, skropić łyżeczką wody, ciasto zagnieść, aż stanie się miękkie i gładkie. Pod koniec wyrabiania dodać oliwę. Uformować kulę, włożyć do naoliwionej miski, przykryć i odstawić na ok 2 godziny

Obiad gotowy
MOJE SZKOLENIE CUKIERNICZE 2 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 26-27.08 ) 114

kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY

Ostra na Słodko
Kolorowa tarta z kiełbasą 91

talerzu jest wesoło i kolorowo. Dobrym pomysłem jest więc kolorowa tarta pełna różnych smaków, które razem doskonale się uzupełniają i pysznie smakują.  Ta kolorowa tarta to kruche ciasto wypełnione jajeczno-serową masą, w której ukryły się aromatyczne suszone pomidory, czerwona papryka, maleńkie kulki marynowanego zielonego pieprzu i nieco większe kapary oraz rukola, tylko kiełbasa Morlińska wychyla się z ciekawości(...)żeby sprawdzić co będzie się działo... Kolorowa tarta z kiełbasą Składniki: Ciasto: 1)       220 g mąki pszennej 2)       1 jajko 3)       5 łyżek zimnej wody 4)       pół łyżeczki czarnej soli 5)       120 g zimnego masła

Na kulinarnym poligonie
Chlebek naan – przepis na indyjskie pieczywo z patelni 92

podsypania ½ szklanki jogurtu greckiego ⅔ łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek olej słonecznikowy do smażenia Kroki Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, sól, wodę, jogurt i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto, przełóż do miski obsypanej mąką, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę (do podwojenia objętości). Wyjmij ciasto z miski i podziel na 8 równych porcji. Rozwałkuj wszystkie porcje(...)Rozgrzej patelnię żeliwną na dużym ogniu, dolej 1 łyżkę oleju słonecznikowego, żeby placki nie przywarły. Gdy patelnia jest mocno rozgrzana, połóż na niej placek. Gdy pokażą się bąbelki i ciasto będzie mocno rumiane od spodu, przekręć je na drugą stronę i również podsmaż do zrumienienia. Powtórz tę czynność ze wszystkimi plackami, dolewając oleju w razie potrzeby. Podawaj z curry, ulubionym

Na-talerzu.pl
Słodkie bułeczki z marmoladą 87

rozczyn powinien si\u0119 spieni\u0107.\r","Do misko wsypa\u0107 m\u0105k\u0119, cukier, 1 roztrzepane jajko, s\u00f3l, rozczyn i 0,5 szklanki mleka.\r","Wyrobi\u0107 ciasto.\r","Pod koniec wyrabiania doda\u0107 olej\/rozpuszczone mas\u0142o.\r","Odstawi\u0107 na oko\u0142o godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.\r","Po wyro\u015bni(...)łyżkach cukru rozpuścić drożdże. Po ok 10 minutach rozczyn powinien się spienić. Do misko wsypać mąkę, cukier, 1 roztrzepane jajko, sól, rozczyn i 0,5 szklanki mleka. Wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać olej/rozpuszczone masło. Odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu rozwałkować. Wykrawać krążki szklanką. Na każdy krążek kłaść marmoladę i dokładnie zlepić (uważać, żeby

Bardzo Gruby Smok
Ciasto czekoladowe 78

Kolejny przepis dla miłośników czekolady i nie tylko. Idealne ciasto na dobry początek dnia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto czekoladowe Składniki Składniki: 500 g gorzkiej czekolady 75 g mąki 10 jajek 250 g masła 200 g cukru szczypta soli 2 łyżki rumu Instrukcje Posiekane masło i połamaną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do przestygnięcia. Białka ubijamy na sztywno(...)stopniowo wlewamy czekoladową masę. Dodajemy część piany i delikatnie mieszamy. Masa jest dość gęsta więc potrzeba odrobinę siły, po chwili dodajemy resztę piany i delikatnie ją mieszamy z pozostałym ciastem. Całość przelewamy do formy o wymiarach 26×30 cm, wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C z termoobiegiem

To co lubię - gotuję i polecam
Pierogi z jagodami 74

sezonie. Pierogi te możecie przygotować nie tylko z jagodami, ale również z malinami, truskawkami czy wiśniami są równe smaczne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pierogi z jagodami Składniki Na ciasto: 500 g mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli około 1,5 szklanki ciepłej wody Na farsz: 1 litr jagód 4 łyżki drobnego cukru Na wierzch(...)szklanka śmietanki 30 % 1 łyżka cukru pudru Instrukcje Z mąki, jajek oleju i soli zagniatamy ciasto, w zależności od użytej mąki będziemy potrzebowali mniej lub więcej wody,. Ciasto musi być elastyczne. Następnie partiami wałkujemy dość cienko ciasto i szklanką wycinamy koła dowolnej wielkości. Pozostałe ciasto przykrywamy ściereczką żeby nam nie wyschło. Delikatnie nakładamy owoce uważając żeby nie pobrudzić brzegów sokiem

To co lubię - gotuję i polecam
Tarta owocowa 93

Pyszna tarta owocowa na kruchym spodzie. Tarta z malinami i czerwonymi porzeczkami, możecie zrobić ją również z jagodami, borówkami lub czarnymi porzeczkami. Lekkie, orzeźwiające i smaczne ciasto, idealne na zbliżające się upały. Mocno owocowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta owocowa Składniki Na ciasto: 360 g mąki 80 g cukru 250 g masła Na masę: 100 ml śmietanki 30 % 2 żółtka(...)użyłam 300 g malin i garść czerwonych porzeczek 2 łyżki bułki tartej do obsypania tarty Instrukcje W misce mieszamy mikserem mąkę, miękkie masło i cukier do uzyskania konsystencji piasku. ¾ ciasta wykładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, dokładnie ugniatamy, spód nakłuwamy widelcem. Moja forma miała 27 cm średnicy. Następnie pieczemy w 200 C około 15 minut (czas pieczenia

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasteczka szachownice 93

łyżki kakao ½ szklanki cukru 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 1 jajko Instrukcje Schłodzone masło siekamy z mąką, cukrem i solą. Dodajemy sok z cytryny i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części, do jednej z nich dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Jeśli ciasto zbyt mocno klei się do rąk i wydaje się dość luźne podsypujemy mąką. Każdą(...)część ciasta kładziemy między kawałkami folii spożywczej i wałkujemy na grubość 1 cm. Staramy się uformować kwadrat. Zdejmujemy folię i każdy kwadrat kroimy na kawałki szerokości 1 cm. Na desce rozkładamy kawałek folii, roztrzepujemy jajko i układamy po kolei jeden pasek jasnego ciasta, brzeg smarujemy jajkiem i przyklejamy ciemny pasek, smarujemy jajkiem i przyklejamy jasny pasek, smarujemy jajkiem i przyklejamy

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie. 90

może zabraknąć w święta jak i wiele rodzinnych uroczystości. Jest pyszny, delikatny i wyjątkowo smaczny. Polecam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie. Składniki Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 250 g masła miękkiego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego (może być(...)które zawierają konserwanty) 3 całe jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 130 g masła miękkiego 3/4 szklanki drobnego cukru Dodatkowo: 3 puszki brzoskwiń 5 białek białka, które pozostały przy robieniu ciasta 0,5 szklanki drobnego cukru Instrukcje Na stolnicę wysypujemy mąkę, siekamy masło z cukrem, proszkiem i żółtkami. Szybko wyrabiamy ciasto, dzielimy na pół i każdą część owijamy folią spożywczą, wkładamy

To co lubię - gotuję i polecam
Szarlotka 86

deser zapraszam Was na pyszną, jeszcze ciepłą szarlotkę. Uwielbiam :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szarlotka Składniki Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka (duże jajka) 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki masła (125 g) schłodzonego 3 łyżki gęstej śmietany 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 8 szt. jabłek (ja użyłam szara reneta), ale świetnie pasuje również antonówka(...)czasu mieszamy i pilnujemy żeby się nie przypaliły. Na stolnicę przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy masło i drobno siekamy nożem. Dokładamy pozostałe składniki i szybko zagniatamy ciasto. Możemy wrzucić wszystkie składniki do malaksera i dokładnie wyrobić ciasto. Dzielimy je na pół, każdy kawałek owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, ew. na godzinę

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto bananowe mieszane widelcem 90

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Smaczne, aromatyczne ciasto z bananami, do którego nie trzeba używać miksera. Wystarczy wszystko wymieszać widelcem i gotowe. Ciasto jest przyjemnie wilgotne, przesycone smakiem powiedziała bym, że drugiego dnia jest jeszcze lepsze pod warunkiem(...)masła lub margaryny do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Szczypta soli Opcjonalnie : cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Masło lub margarynę rozpuścić w rondelku odstawić do wystudzenia. Obrane banany 3 szt. pokroić na pół plastry, które wmieszamy do ciasta, 1 na plastry na górę ciasta. Przesianą mąkę

W garach u Gosi
Kruche babeczki z bitą śmietaną i mascarpone 88

rewelacyjne. :) Idealna propozycja na święta i nie tylko dla dużych i małych łasuchów. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kruche babeczki z bitą śmietaną i mascarpone Porcje 60 Składniki Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 200g masła 2 żółtka 1 łyżka śmietany 22% 1 szklanka mąki krupczatki 0,5 szklanki cukru pudru Składniki na krem: 250 ml śmietanki kremówki(...)schłodzona) 250 g serka mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru Instrukcje Ciasto: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i szybko zagniatamy na gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie odrywamy małe kawałki ciasta i wylepiamy nim foremki (ja użyłam małych foremek o średnicy 5 cm). Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy

To co lubię - gotuję i polecam
Pierogi z łososiem i szpinakiem 92

wyjątkowo mi smakowały. Zrobiłam je dzisiaj i smak jest ten sam, szczerze polecam. Są pyszne. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pierogi z łososiem i szpinakiem Porcje 20 Składniki Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 1 żółtko 1 łyżeczka oleju ¼ łyżeczki soli około 150 ml ciepłej wody Składniki na farsz: 300 g surowego łososia 250 g szpinaku 1 duża cebula(...)podduszonego szpinaku i całość chwilę smażymy, (około 5-10 minut), odparowując nadmiar płynu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz studzimy. Z mąki, jajek, oleju i soli zagniatamy ciasto, w zależności od użytej mąki będziemy potrzebowali mniej lub więcej wody. Ciasto powinno być elastyczne. Następnie partiami wałkujemy dość cienko ciasto i szklanką wycinamy koła dowolnej wielkości. Pozostałe ciasto przykrywamy ściereczką

To co lubię - gotuję i polecam
Bułeczki drożdżowe z serem i powidłami 106

ulubiony dżem. Zapraszam do wypróbowania przepisu, z podanej porcji wychodzi 14 średnich bułeczek :). Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bułeczki drożdżowe z serem i powidłami Porcje 14 Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 100 g masła 2 jajka 250 ml mleka 30 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru szczypta soli Składniki na farsz: 250 g sera śmietankowego lub półtłustego(...)łyżki cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka masła powidła śliwkowe Lukier: 1 szklanka cukru pudru sok z cytryny lub woda skórka pomarańczowa kandyzowana Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania Instrukcje Ciasto: Drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy łyżkę mąki i łyżkę cukru, zalewamy szklanką mleka dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aż drożdże zaczną prasować. Do dużej miski przesiewamy resztę mąki

To co lubię - gotuję i polecam
Rogaliki drożdżowe – śniadaniowe. 86

miksera najpierw wszystko mieszamy łyżką, a następnie dokładnie wyrabiamy ręką. Pod koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło i tak długo wyrabiamy, aż całe masło zostanie wchłonięte "wrobione" w ciasto. Wyrobione ciasto lekko oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu, aż podwoi swoją objętość. Na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąką(...)jeszcze krótko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na dwie lub trzy części w zależności jakiej wielkości rogaliki chcemy otrzymać. Ja podzieliłam je na pół. Jeden kawałek ciasta rozwałkowujemy dość cienko i dzielimy na 4 równe części. (trójkąty). Każdy trójkąt zwijamy od szerokiego brzegu do środka formując rogalik. Przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Tak samo postępujemy z pozostałym ciastem

To co lubię - gotuję i polecam
Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą 89

proszkiem do pieczenia przesiać do miski, następnie dodać do tego masło, masło orzechowe (i jedno i drugie masło powinno być w temperaturze pokojowej), jajka, pastę waniliową i cukier. Ciasto wyrobić mikserem , lub ręcznie, ma być dość miękkie i dużo rzadsze niż klasyczne kruche ciasto. Czekoladę posiekać i za pomocą łyżki wmieszać w ciasto. Ciasto wyłożyć łyżką na folię spożywczą. Nakładać(...)łyżkami po kolei dług pasek ciasta, zawinąć je w folię i kilka razy rolując zrobić wałek o średnicy ok 5 cm. Ciasto odłożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Ja zrobiłam ciasto wieczorem i zostawiłam w lodówce na całą noc. Po tym czasie nagrzać piekarnik do 180 st. C. Rulon z ciasta ciąć ostrym nożem

Krylowa Kuchnia
Drożdżówki z serem białym i jeżynami 103

Takie drożdżówki upiekłam na podwieczorek. Niezwykle mięciutkie i delikatne w smaku. Długo utrzymują wilgoć. Do ciasta dodałam mąki kukurydzianej i są one bardzo żółciutkie. Polecam na poczęstunek, podwieczorek, do pracy, na wycieczkę i na piknik. Sezon jeżynowy trwa, więc odpalajcie piekarniki i upieczcie. Słodkich inspiracji życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 cukier waniliowy(...)nadzienie: 30 dag sera białego 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe 1 jajko 1 szklanka jeżyn Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych drożdżówek: 1. Ciasto: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Do miski wsypujemy obie mąki i oba cukry, dodajemy masło lub margarynę i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki, następnie wbijamy jajko i wlewamy

Izabelawkuchni
Ciasto z malinami i kremem cappuccino 274

Coś dla miłośników kawowych słodkości - pyszne ciasto na biszkopcie kakaowym z delikatnym, piankowym kremem cappuccino i malinową żelką. Wspaniałe połączenie smaków; osobiście uwielbiam duet: kawa + maliny ( ale chyba już gdzieś kiedyś o tym wspominałam :) ). Ciasto musi spędzić całą noc w lodówce - po takim czasie chłodzenia będzie się świetnie kroiło i dzięki temu będzie wyglądało nie tylko pysznie, ale i bardzo(...)obrotach miksera do połączenia. Następnie wlać olej i krótko zmiksować na niskich obrotach miksera do połączenia. Dodać przesiane suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką, do połączenia składników. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach dolnych około 21 x 31 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką/ bułką tartą. Piec przez około 15 minut w temperaturze

Opowieści z piekarnika
Seromakowiec zebra. 115

Przepis na przepyszny sernik z makiem. Serniki to zdecydowanie moje ulubione ciasta. Uwielbiam je w każdym wariancie, na zimno, pieczone, z owocami….. Te klasyczne i i te w nowych odsłonach. na moim kanale You Tube znajdziecie kilkanaście przepisów na serniki, ten z makiem zalicza się do moich ulubieńców. SKŁADNIKI: CIASTO: 220 G MAKI 100 G MASŁA(...)SEROWA: 500 G TŁUSTEGO TWAROGU 2 JAJKA 2 ŁYŻECZKI CUKRU Z WANILIA 3/4 SZKLANKI CUKRU 2 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ 120 G MAKU ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO OBEJRZENIA FILMU WYKONANIE: ZROBIĆ CIASTO: MASŁO ROZPUŚCIĆ W GARNKU I ODSTAWIĆ DO WYSTUDZENIA. DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ I PROSZEK DO PIECZENIA, DODAĆ CUKIER,SZCZYPTĘ SOLI, JAJKO ORAZ ROZPUSZCZONE MASŁO. WYROBIĆ NA GŁADKIE CIASTO. GOTOWYM CIASTEM

Pani M - kuchnia smakowita
Placek ze śliwkami 210

Proste i pyszne ciasto z polskimi śliwkami. Przepis jest bardzo łatwy i szybki do wykonania. Dzięki dodatkowi śmietany i oleju ciasto na długo pozostaje świeże i wilgotne. Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia: 25 min   Składniki: (na blaszkę 24×24) 3 jajka 2/3 szklanki cukru (150 g) 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1/2 szklanki śmietany kwaśnej(...)masą jajeczną przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie krótko zmiksuj do połączenia się składników. Na wierzchu poukładaj połówki śliwek rozcięciem do góry, lekko wciskając je w ciasto. Opcjonalnie wierzch ciasta posyp cukrem brązowym. Piecz w temp. 180°C przez ok. 25 min do suchego patyczka. [Głosów:  1    Average

Słodki Blog
Kruche z budyniową pianką i owocami. 124

Pyszne kruche ciasto, a w środku delikatna pianka i owoce. Chyba wszyscy je znają. Jest przepyszne. Na blogu jest już przepis na to ciasto, ale w tamtym przepisie pianka jest zrobiona z dodatkiem oleju. Ta wersja zrobiona jest z pianką na samych budyniach. Powiem szczerze, że ta wersja bardziej przypadła mi do gustu, ponieważ zawsze się udaje :) Piana z dodatkiem(...)olej wlewam bardzo powoli i delikatnie mieszam. Czasem jest w porządku, a czasem opada. Piana na samych budyniach,  zawsze się udaje. Dlatego, postanowiłam zrobić nowy wpis na to ciasto.  Tamten zostawię, żebyście mieli wybór i mogli wypróbować jedno i drugie. Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru

Agusiowe smakołyki
Chleb z garnka/naczynia żaroodpornego 3072

bądź w naczyniu żaroodpornym to żadna nowość - to bardzo popularna metoda pieczenia chleba, na którą receptur w sieci jest całe mnóstwo. Ja wybrałam taką, gdzie nawet nie trzeba wyrabiać ciasta - składniki wystarczy wymieszać łyżką, wykonanie jest więc banalnie proste ( to kolejna zaleta tego chleba! ). Aha, ciasto przygotowujemy wieczór wcześniej i wkładamy na całą noc do lodówki. Od tej pory będzie(...)soli  1 łyżeczka cukru Wykonanie: Drożdże i cukier rozpuścić w letniej wodzie. Do miski przesiać mąkę, wymieszać z solą. Dodać rozpuszczone drożdże i wymieszać łyżką do połączenia składników. Ciasto będzie luźne i klejące ( jeśli będzie bardzo rzadkie można dodać jeszcze około 2 łyżek mąki ). Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą lub foliową torebką w taki sposób, aby pozostał mały

Opowieści z piekarnika
Chleb nocny na zakwasie (z garnka) / Overnight Sourdough Bread 95

zakwasie żytnim lub pszennym z garnka żeliwnego (rzymskiego) . To najprostszy przepis na wspaniały bochenek jak z najlepszej piekarni. Mój pszenno-żytni chleb nocny na zakwasie to chleb bez wyrabiania - ciasto wystarczy tylko wymieszać, a po chwili kilka razy złożyć, by dało się uformować w kulę. Po nocnym wyrastaniu należy przełożyć go do koszyka do wyrastania chleba lub miski, poczekać(...)Prosty przepis na chleb nocny na zakwasie (z garnka), przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki oprócz soli (ja robię to drewnianą łyżką, później dłonią). Odstawić na 30 minut. Dodać sól, złożyć ciasto kilka razy (nałożyć boki ciasta do środka), uformować kulę, upewniając się, że sól zostało równomiernie rozprowadzona po cieście. Ciasto powinno przypominać ciasto drożdżowe - można podsypać mąką, gdyby bardzo się lepiło

Lekcje w kuchni
Pieczarki z warzywami w rustykalnym wydaniu - pizza pełnoziarnista 181

białych pieczarek, 1 słoiczek pasty warzywnej z grillowaną cukinią i curry WAWRZYNIEC, 100 g startego żółtego sera mozzarella, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ciasto: 20 g świeżych drożdży, 200 ml ciepłej wody, 2 łyżki oleju rzepakowego rozmaryn, oregano, bazylia KUJAWSKI, ½ łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej typ. 2000, ok. 150 g maki(...)ogniu i czekamy, żeby woda z pieczarek odparowała, dopiero wtedy mieszamy. Smażymy kilka min, następnie odstawiamy do przestygnięcia. Dodajemy pasty warzywnej, sera, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ciasto: Rozkruszone drożdże mieszamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 100 g mąki żytniej. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 15  min w ciepłe miejsce. Pozostałą mąkę

Moniki Smakołyki
Napoleonka czekoladowa na wafelkach 83

Napoleonka czekoladowa na wafelkach to pyszne i proste do przygotowania ciasto bez pieczenia. To ciasto, które przygotowała moja córka w ramach jej tegorocznego zapału do nauki gotowania – więc polecam wam spróbować nawet jeśli dopiero stawiacie w kuchni pierwsze kroki. Bazą do przygotowania tego ciasta był stary rodzinny przepis na napoleonkę na herbatnikach. To moja teściowa, babcia mojej córki pokazała(...)pierwszy jak przygotować ciasto. Zachęcona pierwszym sukcesem córeczka sama zmodyfikowała klasyczną wersję obmyślając nową – czekoladową a do tego w nowym wizualnym wydaniu z wafelkami. Bardzo smaczne i efektowne ciasto powstało. Polecamy! PRZEPIS NAPOLEONKA CZEKOLADOWA NA WAFELKACH Składniki: 1 litr mleka 1 kostka 200g masła 1 szklanka maki pszennej 1 szkl cukru 1 budyń czekoladowy 1 łyżeczka aromatu waniliowego

Dorota Smakuje
Muffinki z ciasta francuskiego z owocami 104

Dzisiaj poleca muffinki z ciasta francuskiego z owocami. Muffinki z ciasta francuskiego z owocami Składniki: Ciasto francuskie Ulubione owoce Cynamon Ciasto francuskie możemy użyć gotowe, lub można przygotować samemu. Aby samemu przygotować, trzeba zarezerwować klika godzin, gdyż jest bardzo pracochłonne  (można przygotować dzień wcześniej), ale naprawdę warto. Jest smaczniejsze niż kupne. Poniżej przedstawiam krótki film jak samodzielnie można przygotować(...)ciasto francuskie. Wychodzi dość duża porcja, ale można podzielić na mniejsze porcje i zamrozić. Wykonanie Ciasto francuskie tniemy na paski 1,5 cm szerokie X 10 cm długie. Zwijamy w papilotkach, pomiędzy zwinięcia wkładamy jabłko a na wierzch borówki i truskawki. Na koniec posypać cynamonem. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok 15-20 minut. Życzę udanego wypieku i smacznego

Pomysłowa kuchnia
MOJE SZKOLENIE CUKIERNICZE 2 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 15-16.07 ) 107

kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY

Ostra na Słodko
Maślane, puszyste rogale z makiem, wg przedwojennego przepisu z 1933 roku 83

tego możecie je przygotować na dwa sposoby – jak – zerknijcie niżej Rogale same w sobie są mało słodkie, więc jeśli chcecie słodszych rogali – dodajcie więcej cukru do ciasta. Też będą smaczne. Przepis pochodzi z 1933 roku i uwierzcie mi, że zawsze wychodzi Składniki (na 6 małych rogalików): – 250 g mąki pszennej – 1 jajko + 1 jajko(...)wody – mak do posypania Ze świeżych drożdży zrobić zaczyn – nie wiesz jak? Zerknij tutaj. Kiedy zaczyn “ruszy”, połączyć z resztą składników i zagnieść elastyczne ciasto (wyrabiać minimum 10 min i w razie potrzeby podsypać niewielką ilością mąki – ciasto będzie delikatnie się kleiło do rąk). Gotowe ciasto przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce

CookYourself
Słodkie drożdżówki z serem 163

pasują do ich rączek. Po chwili zostają już tylko… słodkie okruszki Gdy ja robię szybkie zdjęcia dla Was… jakaś mała łapka sięga po moją drożdżówkę Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej 2 płaskie łyżki cukru 20 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 jajka w temperaturze pokojowej 1 duża łyżka masła(...)sernik z wiaderka (ja dziś taki miałam) 30 g masła w temperaturze pokojowej 80 g cukru 2 żółtka Dodatkowo: 1 jajko i cukier puder Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy ciasto drożdżowe. Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i 4 łyżki mąki. Mieszamy składniki i odstawiamy w ciepłe miejsc na 10-15 minut, aby nasz zaczyn ruszył. Do większej miski wsypujemy

Słodkie okruszki
TORT DRIP CAKE – czekoladowy tort 235

dripu, np. klasyczną biel. W tym wpisie pokażę Wam jak zrobić tort w stylu Drip Cake z owocami. Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Skorzystaj z Przelicznika foremek. Składniki na ciasto (tortownica, śr 18 cm): 160 g mąki pszennej 65 g kakao 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka, rozm. ‘L’ 150 ml mleka(...)proszek do pieczenia. W drugiej misce, za pomocą rózgi kuchennej dokładnie mieszamy jajka, mleko, cukier i olej. Dodajemy suche składniki i mieszamy całość tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o śr 18 cm. Pieczemy ok 55-60 minut w 170°C (bez termoobiegu) lub dłużej, do suchego patyczka. Wyciągamy i studzimy. Kroimy

Słodki Pomysł
DRIP CAKE – czekoladowy tort 768

dripu, np. klasyczną biel. W tym wpisie pokażę Wam jak zrobić pyszny czekoladowy tort Drip Cake z malinami. Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Skorzystaj z Przelicznika foremek. Składniki na ciasto (tortownica, śr 18 cm): 160 g mąki pszennej 65 g kakao 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka, rozm. ‘L’ 150 ml mleka(...)proszek do pieczenia. W drugiej misce, za pomocą rózgi kuchennej dokładnie mieszamy jajka, mleko, cukier i olej. Dodajemy suche składniki i mieszamy całość tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o śr 18 cm. Pieczemy ok 55-60 minut w 170°C (bez termoobiegu) lub dłużej, do suchego patyczka. Wyciągamy i studzimy. Kroimy

Słodki Pomysł
Serniki na zimno - Ptasie mleczko tuskawka/mango/cytryna - Instagram cz. X 95

wstawić do lodówki na noc. 6. Następnego dnia rozpuścić czekoladę i polać sernik struszkami czekolady oraz pulpy z mango. Sernik „Ptasie Mleczko- Tarta cytrynowa”  Składniki (śr: 18cm): Kruche ciasto -150g mąki ryżowej -150g mąki kukurydzianej -75g słodu ryżowego (ew. miodu) -30g ksylitolu -45g oleju rzepakowego -2 jajka -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)budyniu waniliowego (bez cukru) -sok z 1 cytryny + otarta skórka -ksylitol według uznania (zależy od poziomu słodkości soku) -1 łyżeczka żelatyny +100ml gorącej wody (lub soku) KRUCHE CIASTO 1. Mąki i proszek wymieszać w jednej misce. 2. Słód, ksylitol, wodę i olej podgrzać w garnuszku do połączenia tych składników. 3. Jajka rozmieszać i połączyć z ostudzoną zawartością garnuszka

Candy Pandas
sernik z truskawkami i bezową pianką 95

Głosów:  0    Average:  0 /5] składniki na ciasto: 300 g mąki 1 i 1/2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 10 g kakao 2-3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Masło siekamy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem oraz żółtkami. Pod koniec dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie(...)części (2/3 i 1/3) 1/3 część ciasta wkładamy do zamrażalnika. 2/3 ścieramy na tarce o grubych oczkach, na dno foremki (ok.22x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Podpiekamy. składniki na masę serową: 500 g sera białego, trzykrotnie zmielonego 70 g cukru pudru lub trochę więcej 2 jajka 3 łyżki śmietany 100 g masła, w temperaturze pokojowej 1 budyń waniliowy

Domowy Smak Jedzenia
Sernik na gofrach z serków homogenizowanych 385

mnie taka masa jest zbyt słodka, dlatego mieszam serki waniliowe z naturalnymi. Masa serowa oprócz serków homogenizowanych zawiera jeszcze galaretki cytrynowe, które również zawierają sporo cukru.  Spód ciasta to gotowe gofry - pomysł podsunęła mi moja mama, natomiast na samym wierzchu znajduje się mus truskawkowy przygotowany ze zblendowanych świeżych truskawek z dodatkiem sypkiej galaretki truskawkowej. Ciasto jest bardzo proste

Kuchnia MagdaLeny
Najszybsze ciasto kakaowe z truskawkami 137

Znacie to uczucie, że nagle nachodzi Was zachcianka na domowe ciasto i nic poza tym ciastem nie jest w stanie zaspokoić tej ochoty? A może doświadczyliście kiedyś nagłego zapowiedzenia się gości? W takich sytuacjach uratować nas może sprawdzony przepis na szybkie w wykonaniu ciasto, ze składników, które zazwyczaj w każdym domu są. Ja wykorzystuję wtedy poniższy przepis, którym podzieliła się(...)mną znajoma (Jadwigo - dziękuję 😊; trochę go zmieniłam, ale nadal pamiętam, że to od Ciebie) i z którego korzystam od wielu lat. To najszybsze ciasto (podkreślam, że chodzi o ciasto, a nie o deser), jakie znam, w dodatku bez jakichkolwiek składników pochodzenia zwierzęcego, więc sprawdzi się jako poczęstunek dla wegan czy ludzi z nietolerancją na laktozy. Na pierwszy rzut oka wydaje

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik z lawendą 109

temat sernika i na temat lawendy. Kiedyś lawenda śmierdziała mi na odległość, a teraz uwielbiam jej zapach. Robiłam już dżemy malinowe z lawendą, a teraz przyszedł czas na ciasto. Padło na sernik. Chyba najgorsze w tym cieście jest to, że nie wiedziałam do końca ile tej lawendy użyć. Miałam akurat pęczek takiej dość intensywnej w zapachu więc nie chciałam przesadzić(...)chyba mi się udało. Generalnie było ją czuć dopiero w trakcie jedzenia, a raczej jego kończenia. Kiedy połykało się kęs ciasta, na języku pozostawał posmak lawendy. Powiem wam, że fajne odczucie smakowe. Na tyle, że z chęcią będę próbować dalej. Może następne będą ciasteczka, albo lody (jak zasugerowała jedna z was). PS. Jeżeli jesteście z Dolnegośląska to lawendę niezmiennie polecam

Relaxtime
Tarta ta ten ma atut 135

zweryfikowała te plany i wypoczywamy w domowych pieleszach. Taka deszczowa pogoda ma swoje plusy, przede wszystkim ziemi przyda się nawodnienie, a w domu można się pogrzać przy piekarniku piekąc ciasta. Idąc na łatwiznę zdecydowałam się na tartę na kruchym spodzie i do jej wypełniania zużyłam kilka dżemów leżących w lodówce. Były to tym razem dwa dość kwaśne porzeczki, jedne czarne(...)drugie czerwone. Ciasto słodkie  kruche podstawowe wychodzi najlepiej w oparciu o proporcje 3:2:1,  gdzie 3 dotyczy mąki, a dalej odpowiednio wybrany tłuszcz i cukier. Oczywiście niezbędne są też jajka, najlepiej żółtka. U mnie konkretnie jest tak: - 300g mąki  - 200g masła  - 100g cukru pudru - 2 żółtka  Do wypełniania  - 1 dżem - pół szklanki orzechów

I tu będę miała takie te
murzynek z truskawkami 102

turach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy tylko do połączenia się składników. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z solą i dodajemy w dwóch turach do ciasta mieszając szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia – tyko dno, natłuszczonej i obsypanej bułką tartą – boki i dno). Na wyrównanym cieście układamy kawałki truskawek

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto drożdżowe z truskawkami 113

ciśnienie tętnicze. Są też małokaloryczne ponieważ ich skład to aż 90% wody. Jedzmy je więc bez wyrzutów sumienia. Truskawki to również bezcenny skarb w naszej kuchni, doskonały dodatek do ciast, deserów czy przetworów. Ja mam dziś dla Was propozycję na łatwe, szybkie i tanie ciasto drożdżowe z truskawkami. Gwarantuję, że znika w mgnieniu oka. Składniki: 500 g mąki pszennej(...)podgrzewamy – ma być letnie. Do mleka wkruszamy drożdże i dokładnie mieszamy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, jajka, olej a na końcu mleko wymieszane z drożdżami. Wyrabiamy gładkie ciasto. Gotowe przekładamy do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Z masła, cukru i mąki zagniatamy kruszonkę. Truskawki odszypułokujemy. Większe kroimy na pół. Blaszkę o wymiarach

Fascynacje Ani
ciasto ucierane z truskawkami 102

masy dodajemy stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z solą. Ok. 1/2 cz. ubitej piany dodajemy do ciasta i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się z ciastem. Następnie dodajemy pozostałą część białek i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia samo

Domowy Smak Jedzenia
Ravioli z dynią na słodko 89

Course Obiad Cuisine International Keyword dynia Prep Time 1 hour 20 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 1 hour 40 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 400 g mąki pszennej 3 żółtka 1 średnie jajko 1 łyżka masła 1/2 szklanki bardzo ciepłej wody + 2 łyżki Składniki na farsz 2 szklanki puree z dyni 1 średnie jajko(...)serka ricotta 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki cynamony 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka miodu Dodatkowo do wyboru śmietana cynamon bułka tarta masło Instructions Składniki na ciasto umieścić w misce, zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i zostawić na około 1/2 godziny aby odpoczęło. Pure z dyni umieścić w misce. Dodać ser, przyprawy, mąkę, jajko, wszystko

SprawdzonaKuchnia.pl
Puszyste bułeczki 69

zjedzeniu jednej 😉 Przygotowanie ich jest bardzo łatwe i poradzi sobie z nimi nawet początkujący piekarz. Jest to idealny przepis dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z domowymi wypiekami. Ciasto pięknie się formuje, można przygotować z nich okrągłe klasyczne bułeczki lub jeśli nie macie czasu lub cierpliwości można przygotować je w innej formie. Na przykład można z ciasta uformować wałek(...)mąki pszennej typ 550 lub 500 + do posypania bułek 2 łyżeczki soli morskiej 1 łyżka cukru 50 g masła Instructions Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść gładkie ciasto (ciasto można wyrobić w maszynie do pieczenia chleba lub zrobić to ręcznie). Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 45 minut. Następnie ciasto podzielić na 12 równych części, uformować okrągłe bułeczki

SprawdzonaKuchnia.pl
Pączki 75

miski miksera wbić jajka, dodać cukier puder, utrzeć na puszystą, jasną masę. Następnie dodać przesianą mąkę z solą, rozczyn i alkohol. Całość wyrabiać około 10 minut, ciasto powinno odchodzić od ścianek miski. Na koniec dodać wcześniej rozpuszczone i przestudzone masło, wyrabiać ciasto do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do dużej miski ( bardzo rośnie ) przykryć folią spożywczą(...)odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Po czasie wyrastania ciasto wyjąć na oprószony mąką blat, delikatnie wyrobić pozbywając się pęcherzyków powietrza, a następnie rozwałkować lub rozciągnąć rękoma na placek o grubości około 2 cm. Szklanką lub innym urządzeniem do wycinania, wyciąć kółka (moje miały średnicę 5,8 mm) kółka układać (zachowując odstępy) na lekko podsypanym

SprawdzonaKuchnia.pl
Precle drożdżowe 73

tosterze podane z musztardą i różnego rodzaju serami. Print Precle drożdżowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Rewelacyjne domowe precelki. Course Pieczywo Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe Prep Time 1 hour Cook Time 30 minutes Total Time 1 hour 30 minutes Servings 10 Author Anna Ingredients 620 g mąki pszennej 380 ml letniej wody(...)czarnuszka, sól... 1 żółtko + 2 łyżki mleka Instructions Do miski miksera wlać wodę, wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na 10 minut. Następnie dodać mąkę, masło, sól, ciasto wyrobić za pomocą końcówki " hak", ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Dużą miskę wysmarować dokładnie olejem, przełożyć do niej wyrobione ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na około 1 godzinę

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb żytni razowy z ziarnami 80

wilgotny z delikatną skórką i mnóstwem zdrowych ziarenek, które nadają mu wyjątkowego smaku. Fantastycznie smakuje z dżemem, serami czy pastami rybnymi. Domowe pieczywo jest zdrowe i smaczne, a przygotowanie ciasta nie sprawi Wam żadnego kłopotu! Pracę trzeba podzielić na dwa etapy, wieczorem trzeba nastawić zaczyn, a następnego dnia dokończyć pracę i upiec chleb. Print Chleb żytni razowy z ziarnami .wprm(...)Składniki na zaczyn 110 g zakwasu żytniego 250 ml ciepłej wody 100 g ziaren słonecznika 150 g łamanego żyta 25 g siemienia lnianego 15 g soli morskiej Składniki na ciasto właściwe 240 ml wody 10 g świeżych drożdży lub 5 g suchych 320 g mąki żytniej razowej 70 g mąki pszennej 30 g mąki gryczanej 1 szklanka kostek lodu Instructions

SprawdzonaKuchnia.pl
Bagietki pełnoziarniste ze słonecznikiem 80

smakują. Bagietka powstała przez przypadek i muszę powiedzieć, że takie przypadki są najsmaczniejsze, miałam piec chleb, ale pomyślałam, a może by tak upiec bagietkę lub bułki? Tak dopasowałam składniki ciasta, aby można było uformować zgrabne bagietki. Bagietka pachnie niesamowicie, jest wilgotna w środku z pysznymi ziarenkami słonecznika. Kanapka przygotowana ze świeżej domowej bagietki z majonezem, wędzonym łososiem, awokado, suszonym pomidorem(...)minutes Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na zaczyn 100 g zakwasu żytniego 200 g wody 100 g mąki żytniej razowej 100 g mąki żytniej białej Składniki na ciasto właściwe 200 g wody 5 g cukru 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej 13 g soli morskiej 80 g nasion słonecznika 50 g mąki pszennej zwykłej 1 szczypta suchych drożdży Instructions Wodę

SprawdzonaKuchnia.pl
Barszcz czerwony z uszkami 80

Barszcz czerwony z uszkami nabiera wtedy wyjątkowego smaku! Zupę należy przed podaniem przecedzić , aby była klarowna. Do barszczu wigilijnego można również podać paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami w cieście serowo-francuskim. Pasztecik i te są obłędnie dobre, ciasto jest delikatne i przepyszne, koniecznie spróbujcie. Polecam! Print Barszcz czerwony .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Course(...)ziarna ziela angielskiego 8 ziaren czarnego pieprzu 2 listki laurowe sól do smaku pieprz świeżo mielony do smaku cukier trzcinowy lub miód do smaku majeranek opcjonalnie Składniki na ciasto 350 g mąki pszennej około 150 ml gorącej wody 1 średnie jajko 1 szczypta soli Składniki na farsz 600 g kapusty kiszonej 50 g suszonych grzybów 1 średnia cebula 1 ząbek

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierniczki bezglutenowe 77

Czas czytania: 2 min Pewnie wiele osób uczulonych na gluten ucieszy się z przepisu na pierniczki bezglutenowe. Osoby skazane na dietę bezglutenową mają problem z kupieniem dobrych ciast, czy ciastek, a sklepy nie oferują zbyt wiele w tym temacie. Warto, więc mieć kilka dobrych, smacznych i sprawdzonych przepisów dla bezglutenowców. Często słyszę o problemach z przepisami na domowe smakołyki(...)glutenu. Przyznaję, że i ja sama poszukuję takich przepisów na chleb, ciasta czy ciasteczka. Testuję je i wymyślam, żeby móc podzielić się z Wami zdrowymi i smacznymi przepisami. Smak dzisiejszych pierniczków nie różni się od tych klasycznych z mąki pszennej. Pierniczki są delikatne i co ważne nie muszą leżakować, aby zmiękł, ale też nie rozlatują się po upieczeniu. Można udekorować

SprawdzonaKuchnia.pl
Słomki ptysiowe 74

Czas czytania: 2 min Ciasto ptysiowe, inaczej zwane parzonym ma już swoją wielowiekową tradycję, ciasto wymyślił kucharz Katarzyny Medycejskiej w 1540 roku przygotowując dla niej ptysie. Dziś z ciasta przygotujemy słomki ptysiowe smażone na oleju, ale można przygotować również słomki w piekarniku. Warto wypróbować obydwie wersje bo każda z nich smakuje inaczej. Smażone na oleju przypominają pączki, niestety są również(...)książek kucharskich Marka Łebkowskiego ” Najlepsze przepisy Kuchni Polskiej”. Smacznego, wesołego tłustego czwartku 🙂   Print Słomki ptysiowe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Ptysiowe ciasto chrupiące i bardzo smaczne. Course Desery Cuisine Polska Keyword jajka Prep Time 10 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 40 minutes Author Anna Ingredients 100 g masła

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb z czarnuszką 75

Czas czytania: 2 min Przepis na chleb z dodatkiem zakwasu w wersji błyskawicznej z odrobiną drożdży, które przyspieszają procedurę przygotowania i fermentacji ciasta chlebowego. W przepisie tym nie trzeba przygotowywać zaczynu, wystarczy wszystkie składniki wymieszać ze sobą odstawić do wyrośnięcia i upiec. Chleb w smaku nie ustępuje klasycznym wypiekom żytnim, jego miąższ jest sprężysty i wilgotny. Wyjątkowy smak i zapach(...)soli 2 łyżki czarnuszki + odrobina do posypania Instructions Do miski wlać zakwas, wodę, dodać drożdże i cukier, wymieszać. Następnie dodać sól, mąkę pszenną i żytnią, wymieszać ciasto łyżką lub mikserem - do połączenie się składników. Ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. Po tym czasie dodać do ciasta czarnuszkę, wyrabiać ciasto przez

SprawdzonaKuchnia.pl
Bagietka z ziarnami 77

Total Time 55 minutes Servings 9 Author Anna Ingredients Zaczyn 90 g zakwasu żytniego 135 g wody 70 g mąki żytniej typ 2000 20 g otrąb żytnich Składniki na ciasto właściwe 320 g mleka 20 g świeżych drożdży lub 14 g suchych 11 g soli 1 łyżka cukru 50 g oliwy lub oleju słonecznikowego 20 g jagody goji(...)wymieszać miskę przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce na całą noc. Rano do zaczynu dodać drożdże i letnie mleko, wymieszać do rozpuszczenia drożdży, następnie dodać pozostałe składniki na ciasto właściwe, na końcu dodać mąkę, wyrobić ciasto, najlepiej przy użyciu maszyny wyposażonej w końcówkę typu hak przez 4 minuty, ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki do hamburgerów 78

hamburgerów domowej roboty, nie sięgnie już po te ze sklepu, bo różnica jest kolosalna! Przepis jest na sporą ilość, bo na 16 dużych bułek, ale oczywiście można zmniejszyć ilość ciasta o połowę. Jeśli jednak upieczecie z całej porcji, to zapewniam, że się nie zmarnują! Drugiego dnia po upieczeniu są równie dobre, jak pierwszego, a przepis jest bardzo prosty, wypróbujcie! Print(...)małej miski wlać letnią wodę dodać do niej świeże drożdże, wymieszać. Miękkie lub roztopione masło dodać do wody z drożdżami, wbić jajka, rozmieszać, całość wlać do składników suchych, zagnieść ciasto przy pomocy robota wyposażonego w końcówkę typu hak, ciasto powinno być gładkie i elastyczne ( wyrabiałam przez 5 minut na średnich obrotach ). Ciasto przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce

SprawdzonaKuchnia.pl
Chleb zmieniający życie 76

która miała okazję spróbować go, jest nim zachwycona! Ja i moi bliscy również! Chleb jest fantastyczny i pasuje do każdego rodzaju dodatków tych słodkich i słonych. Przygotowanie chleba Przygotowanie ciasta jest dziecinnie proste, choć czytałam, że zdarzają się problemy. Podam kilka wskazówek, które sprawią, że chleb na pewno się uda. W zasadzie przygotowanie chleba sprowadza się do namoczenia i wymieszania(...)nasion. Ważne, aby przekładając ciasto do foremki odpowiednio ugnieść je i to tak mocno, aby nie było pustych przestrzeni. Jeśli tego nie zrobicie i ciasto nie będzie ściśle „upakowane” może to utrudniać późniejsze krojenie. Na koniec wystarczy wyrównać wierzch chleba przy pomocy mokrej łyżki. Drugą bardzo ważną sprawą jest studzenie, chleb po upieczeniu powinien być bardzo dobrze wystudzony

SprawdzonaKuchnia.pl
Pierogi z borówkami i serem 74

dzieci! Course Obiad Cuisine Polska Keyword borówki, twaróg, wegetariańskie Prep Time 40 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 55 minutes Servings 55 Author Anna Ingredients Składniki na ciasto 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody może trzeba będzie dodać troszkę więcej lub mniej 1 małe jajko 1 szczypta soli Składniki na farsz 250 g twarogu 1 żółtko(...)borówek amerykańskich 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu opcjonalnie Dodatkowo śmietana do podania cukier trzcinowy Instructions Przygotowanie ciasta Do miski (lub na stolnicę) wsypać mąkę dodać sól, jajko i stopniowo dodawać gorącą wodę, jednocześnie zagniatając ciasto, ja robię to przy pomocy robota kuchennego, wody dolewamy tyle, ile wchłonie mąka, ciasto zagniatać przez kilka minut, powinno być gładkie i dość

SprawdzonaKuchnia.pl
Bułki z płatkami owsianymi 79

zupełnie bez niczego fantastycznie smakują jeszcze ciepłe z odrobiną solonego masła! Namawiam Was gorąco do wypróbowania tego przepisu, ponieważ poza wspaniałym smakiem są również bardzo łatwe do przygotowania. Ciasto jest zwarte i elastyczne dzięki temu dobrze się z nim pracuje. Można przygotować klasyczne okrągłe bułeczki lub pobawić się ich formą tworząc fantazyjne kształty warkocze, zawijaski czy spiralki ciasto idealnie(...)odmierzyć odpowiednią ilość wody, dodać *drożdże i cukier wymieszać i odstawić na 5 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Drożdże wlać do składników suchych, dodać oliwę z oliwek, wyrobić ciasto na średnich obrotach przez około 5-7 minut. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić do podwojenia objętości na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na naoliwiony blat

SprawdzonaKuchnia.pl
Zapiekanka z kurkami 86

bardzo smaczne grzyby, które chyba najlepiej smakują przygotowane w sosach śmietanowych. Moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad to zapiekanka z kurkami w sosie jajeczno-śmietanowym otulona ciastem francuskim. Osobiście lubię tego typu proste dania, proste i do tego bardzo smaczne. Choć już widzę oczami wyobraźni panikę z powodu kalorii, bo przecież w przepisie jest serek mascarpone, mozzarella, śmietana(...)ciasto francuskie… Słowo dla wszystkich tych, którzy liczą kalorie.  Pomyślcie Kochani, ile razy pozwalacie sobie na takie szaleństwo, raz może dwa razy w roku! Pamiętajcie, że sezon na grzyby jest krótki, a najlepsze kurki to świeże kurki.  Myślę, że odrobina szaleństwa nikomu nie zaszkodzi! Przeliczyłam kalorie i wyszło, że połowa poniższej porcji zawiera 386 kcal, jeśli

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciastka z białą czekoladą 90

Przepisów na kruche ciastka chyba nigdy zbyt wiele! Tym razem domowe ciastka z białą czekoladą , suszoną żurawiną i mnóstwem chrupiących orzechów oraz aromatyczną skórką z pomarańczy . Do ciasta dodane są również płatki owsiane i mieszanka mąki pszennej tortowej i pełnoziarnistej. To dzięki takim składnikom ciastka są bardzo chrupiące i niesamowicie smaczne. W przepisie nie ma jajek . Ciastka robi się bardzo(...)szybko, trzeba tylko wcześniej uprażyć orzechy, a następnie połączyć wszystkie składniki. W tym przepisie ciasto trzeba rozwałkować na placek o grubości około 5 mm. Z placka wycinamy kółeczka po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu ciastka dekorujemy białą czekoladą. Oczywiście do dekoracji można użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej to zależy od waszych upodobań. Wierzch można dodatkowo posypać siekanymi orzechami lub startą skórkę

SprawdzonaKuchnia.pl
Naleśniki szpinakowe wegańskie 146

smaku i w swojej konsystencji. Naleśniki są elastyczne i świetnie zwijają się w rulonik, nie łamiąc się przy tym. Kolor ich jest intensywnie zielony po prostu piękny! Do ciasta naleśnikowego dodałam czosnek, który bardzo pasował mi do mojego zestawu dodatków, ale oczywiście możecie go pominąć. Naleśniki szpinakowe najlepiej pasują do dodatków wytrawnych takich jak hummus , świeże warzywa i różnego rodzaju(...)poszukujących nowych smaków polecam naleśniki z kremem słodkim przygotowanym z serka mascarpone lub twarożku z dodatkiem miodu, lub syropu z agawy i szczyptą wanilii. Naleśnik wyjdą w stylu ciasta z dodatkiem szpinaku o nazwie leśny mech . Podając naleśniki w wersji na słodko , nie dodawajcie do ciasta czosnku , bo wtedy eksperyment może nie być zbyt smaczny. Podana porcja wystarcza na przygotowanie

SprawdzonaKuchnia.pl
Ekspresowa pizza – ciasto bez wyrastania 204

Ekspresowa pizza – ciasto bez wyrastania Dziś mam dla Was ekspresowy przepis na pizze. Ciasto przygotowuje się w kilka chwil, pomijamy tu etap wyrastania, dlatego całość zajmie Wam dosłownie kilka minut. Zagniatamy ciasto na pizze na świeżych drożdżach, układamy ulubione dodatki i do piekarnika. Kilka minut i pyszna pizza gotowa. Korzystam z tego przepisu, gdy nie mam za wiele czasu(...)jest to konieczne). Do ciepłej wody wkruszamy nasze drożdże, dodajemy cukier i mieszamy składniki. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, oliwę z oliwek i nasze rozrobione drożdże. Wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby podsypujemy rękę lekko mąką podczas wyrabiania. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne (może być delikatnie lepiące, ale nie za mocno). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Papier skrapiamy delikatnie

Słodkie okruszki
Rolada szpinakowa z bananowym kremem 116

Jestem wielką fanką ciasta szpinakowego. Nie ważne czy to popularny Leśny Mech, czy inne szpinakowe wariacje, zawsze mi taki biszkopt z dodatkiem szpinaku smakuje, Tym razem przygotowałam roladę szpinakową z bananowym kremem. W kremie, oprócz kawałków owoców jest też niespodzianka w postaci kawałków czekolady. Mimo tego dodatku ciasto nie jest przesłodzone. Szpinakowa rolada z bananowym kremem jest bardzo smaczna(...)licząc czasu, jaki potrzebny jest na rozmrożenie szpinaku, dosyć szybko się ją robi. Jest to doskonałe ciasto do kawy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Do przygotowania kremu, oprócz wysokoprocentowej śmietanki i owoców wykorzystałam też serki naturalne Bieluch z naturalnym składem. Bez soli. Bez konserwantów. Bez stabilizatorów. Bez zagęstników. Zawarte w nich białka serwatkowe (m.in. albumina i globumina) wykazują działanie

Smaki Na Talerzu
Podpłomyki z kozim serem i młodymi warzywami 152

potłuczonej butelki i przysypywanie tego piaskiem. Wtedy inny innym razem podczas zabawy można było odkryć pod piaskiem piękne widoczki :) Przypomniało mi się o tym, kiedy na cienko rozwałkowanym chlebowym cieście układałam w widoczki młode, słodkie  warzywa i krągłe plastry słonego koziego sera. Wyglądały jak małe, jadalne widoczki! Pełne wiosenno-letniego smaku, na chrupiących podpłomykach prosto z pieca. Kiedyś równie(...)przekąską na pikniki, działkowe posiedzenia, czy ciepłe biesiadowanie na balkonach i tarasach :) Bo takie podpłomyki najlepiej smakują na świeżym powietrzu! Podpłomyki z kozim serem i młodymi warzywami Potrzebujesz: Na ciasto 225g mąki pszennej + do podsypania 1 łyżka oleju 125ml wody 2 szczypty soli Dodatki 2 cebule dymki ze szczypiorkiem 2 buraczki botwiny z liśćmi 1/2 małej cukinii 1 roladka sera

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Knedle z morelami i białą czekoladą 107

mąkę, szczyptę soli, tworzymy kopczyk do którego wbijamy jajko. Za pomocą noża, siekamy ziemniaki z mąką i jajkiem do wstępnego połączenia – jest to czystsza opcja rozpoczęcia pracy z ciastem. Możemy też od razu rękami zacząć łączyć składniki. Wyrabiamy ciasto do połączenia składników, aż stanie się mniej klejące do rąk – tego typu ciasto zawsze się będzie trochę kleić(...)dodawajmy więcej mąki bo będzie twarde i gumowate. Z ciasta tworzymy zgrabny wałek.   Nożem, okrawamy plaster ciasta, około 0,5cm grubości. Lekko opruszonymi mąką rękami rozciągamy placek, na środek układamy morelę, a w jej zaglębienie kostkę czekolady. Obwijamy ciastem, ciasno zaklejamy, nadmiar ciasta możemy usunąć, aby kluska nie była zbyt gruba. Kulamy w rękach do utworzenia zgrabnej kulki. Robimy

Smaczna Strona
Tarta z kremem i truskawkami! Mało cukru! 122

Pyszna i prosta krucha tarta z truskawkami, takie ciasto trzeba zrobić chociaż raz w roku, a w sezonie truskawkowym jest ono obowiązkowe! Tarta na kruchym przepysznym spodzie, z kremem na bazie budyniu i ubitą śmietaną z cukrem kokosowym. Całe ciasto jest mocno "odchudzone" na tartę dodałam zaledwie dwie łyżki cukru, nie jest więc zbyt kaloryczna i nie jest za słodka(...)przepisie na kruchą tartę z truskawkami zostawiam Wam też kilka tipów na to jak ubić śmietanę aby zawsze się Wam udała, i jak zrobić najlepszy krem ever! PRZEPIS NA CIASTO KRUCHE: - 100 g zimnego masła prosto z lodówki - 200 g mąki pszennej typ 480 - szczypta soli - 1 jajko rozmiar M - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - łyżka cukru kokosowego W/w szybko

SMYKWKUCHNI
Torcik a'la Milka Oreo (bez glutenu, cukru białego) 269

dodawać po jednym żółtku (po każdym chwilę miksując). 4. Mąkę, skrobię wymieszać razem z kakao i przesiać stopniowo przez sitko do masy jajecznej. Wymieszać delikatnie szpatułką do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. 5. Papierem do pieczenia wyłożyć tylko dno tortownicy. Wlać ciasto i piec przez około 30-40 minut w temperaturze 170-180’C (można sprawdzić czy ciasto się dopiekło(...)sodę wymieszać razem. 2. Olej, ksylitol i słód podgrzać do rozpuszczenia składników (nie zagotowywać). Dodać węgiel. 3. Jajko rozmieszać osobno. 4. Mokre składniki połączyć z suchymi i zagnieść ciasto. 5. Jeśli jest bardzo mokre i klejące zostawić na kilkanaście minut w chłodnym miejscu. 6. Ciasto rozwałkowywać między dwoma kawałkami papieru do pieczenia i wyciąć koło o tej samej średnicy

Candy Pandas
Chleb drożdżowy z kaszą manną i płatkami owsianymi 130

chrupiący. Upiekłam chleb z dodatkiem płatków owsianych błyskawicznych i kaszy manny. Nie ukrywam, że pyszny mi wyszedł. Niezwykle puszysty z chrupiącą skórką. Po naciśnięciu chlebek wraca. Upieczcie. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki płatków owsianych pół szklanki kaszy manny 1 łyżeczka soli 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka ciepłego mleka Dodatkowo(...)Wykonanie pysznego chlebka: 1. Do miski wsypujemy mąkę, kaszę mannę i płatki owsiane. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i cukier, następnie wlewamy do sypkich składników i dokładnie mieszamy widelcem, ciasta nie zagniatamy. W razie potrzeby należy dolać ciepłego mleka lub dosypać mąki. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut. 2. Po tym czasie do ciasta

Izabelawkuchni
Ciasto biszkoptowe z galaretką 95

Dzisiaj polecam ciasto biszkoptowe z galaretką Ciasto biszkoptowe z galaretką Składniki na biszkopt o wymiarach 25X20 (piekłam w rancie) 2 jajka 55 g cukru 5 g cukru wanilinowego 40 g mąki tortowej 20 g mąki ziemniaczanej 3 g proszku do pieczenia Połączyć mąkę pszenną, ziemniaczana  i proszek do pieczenia. Oddzielić białka od żółtek i ubić na sztywną piane, następnie(...)powoli dodawać cukier i żółtka. Jak już wymieszamy żółtka małymi porcjami (podzielić na dwie porcje), dodawać przesiana mąkę i wymieszać łopatką. Piec w temperaturze 150 stopni do zarumienienia się ciasta, pod koniec zwiększyć temperaturę do 200 stopni. Najlepiej sprawdzić czy ciasto jest upieczone patyczkiem. Delikatnie wkładamy patyczek  do piekarnika i nakłuwamy ciasto (nigdy nie wyciągamy biszkoptu bo może powstać

Pomysłowa kuchnia
Biszkopt z masą truskawkową i cytrynową pianką 418

Biszkopt, masa truskawkowa oraz pianka cytrynowa, to dzisiejsza propozycja na ciasto z truskawkami. Taką masę truskawkową wykorzystywałam już kilka razy ( zobacz przepis na: ciasto z masą budyniową oraz masą truskawkową wg siostry Anastazji oraz ciasto z truskawkową masą i masą jogurtową) . Jak można się łatwo domyśleć lubię to rozwiązanie:) Tego typu ciasta bardzo smakują mi i moim bliskim. Tutaj dodatkowo(...)Dodatkowo: około 150-200 g truskawek około 100-130 g liofilizowanych truskawek Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Umyte i pozbawione szypułek truskawki miksujemy na mus. Podgrzewamy

Smaki Na Talerzu
Kokosowy sernik bez pieczenia 171

Kokosowy sernik bez pieczenia to pomysł na pyszne i szybkie ciasto, które przygotujesz bez użycia piekarnika. To ciasto idealne dla wszystkich miłośników kokosa oraz osób, które lubią ciasta na zimno. U mnie tego typu ciasta bardzo często pojawiają się w okresie letnim, gdy korzystanie z piekarnika wiąże się z niemożliwością wytrzymania w mieszkaniu. Ten sernik jest jednym z naszych ulubionych(...)wszyscy bardzo lubimy kokos, a w tym cieście jest on składnikiem dominującym Ten przepis to jednak baza, możesz go modyfikować dowolnie, dodając do niego np. gorzką czekoladę. Możesz go również udekorować świeżymi owocami Kokosowy sernik bez pieczenia Składniki na tortownicę o średnicy 21 cm: 200 g ciasteczek maślanych 120 g masła 100 ml mleka kokosowego (stała część) 250 g mascarpone

365 dni dookoła kuchni
Chleb pszenno-żytni z ziarami 114

chlebem. Jak pysznie smakuje śniadanie gdzie jeszcze ciepłe kromki posmarowane są twarożkiem z rzodkiewką. Poezja :) Potrzebujemy: Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego 75 g mąki pszennej 90 g letniej wody Ciasto na chleb: Zaczyn 220 g mąki pszennej 200 g mąki żytniej 60 g słonecznika 60 g pestek dyni 40 g siemienia lnianego 250 ml letniej wody 1 łyżeczka soli Zakwas(...)wodą i mąką. Mieszamy wszystko drewnianą lub plastikową łyżką. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 12 godzin. Kiedy zaczyn nam już przepracuje dodajemy pozostałe składniki na ciasto i całość wyrabiamy ręką (chyba, że macie ten super robot co   wyrabia takie ciasto za was). Kiedy ciasto już w miarę odchodzi od ręki to przekładamy je do keksówki

Emskie Smaki
Pszenno-żytni chleb na zakwasie / Rye and Wheat Sourdough Bread 85

jest zbity i ciężki. Powinien posmakować również tym, którzy nie nie przepadają za pieczywem na zakwasie . Z podanych proporcji upieczecie mały, zgrabny okrągły bochenek. Nie bójcie się podsypywać ciasta mąką, gdyby mocno się kleiło - trzeba dodać tyle, by z ciasta uformować gładką kulę. Pszenno-żytni chleb na zakwasie to jeden z łatwiejszych domowych chlebów, bardzo polecam! Smacznego:) Jeśli szukacie przepisu(...)garnka): 100 ml wody, 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Pszenno-żytni chleb na zakwasie, przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki na chleb oprócz soli. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie posypać ciasto solą i zagniatać mieszadłami do ciasta drożdżowego przez 5-8 minut. Jeśli ciasto będzie się mocno kleić, można podsypywać mąką, nie powinno być luźne. Odstawić na 3 godziny przykryte ściereczką

Lekcje w kuchni
Ciasteczka wiatraczki z marmoladą 136

oraz twarogu. W smaku i strukturze przypominają francuskie słodkości, ponieważ są maślane, lekko chrupiące i mają warstwową strukturę. Poniższe ciasteczka są bardzo proste do przygotowania. U waga: do przygotowania ciasta na wiatraczki należy wykorzystać taką samą ilość mąki, masła oraz twarogu (np. po 250 g) . Przed podaniem, wiatraczki posypać cukrem pudrem (jeżeli ciasteczka będą jadły maluszki to cukier puder należy(...)kostka!) 250 g twarogu półtłustego (1 kostka) 250 g mąki (niepełne 2 szklanki) dodatkowo 1 jajko marmolada, powidła śliwkowe cukier puder Z masła, twarogu i mąki wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Przełożyć je do woreczka i schłodzić co najmniej 30 minut w lodówce. Schłodzone ciasto podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować i wykroić kwadraty. Następnie każdy bok kwadratów należy

Ugotować
Domowe ciasto - co zrobić, by zawsze się udało? 125

Smak domowego ciasta jest na tyle wyjątkowy, iż zazwyczaj jeden kęs wystarczy, bo rozpoznać, czy dany wypiek powstał w domowym zaciszu, czy jest efektem produkcji masowej doświadczonych cukierników. Placki, przekładańce, tory urodzinowe - wypieki wszelkiej maści powstające w domu są pieczone z miłością. 1.   Czy każdy może zostać mistrzem cukiernictwa? 2.   Stolnice i maty do pieczenie - akcesoria(...)spędzać wolny czas w kuchni i poszukujesz rozwiązań, dzięki którym Twoje wypieki będą jeszcze smaczniejsze, a czas ich przygotowania się skróci? A może dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem ciast i chcesz się dowiedzieć, w jakie elementy wyposażenia kuchni warto zainwestować? Czy każdy może zostać mistrzem cukiernictwa? Nie trzeba mieć specjalnego talentu ani lat doświadczenia przy stolnicy, aby samodzielnie przygotować

kruche babeczki
Pizza ze szparagami i botwinką 90

maksa z tego maja w kuchni. U mnie zdecydowanie królują szparagi, botwinka i rabarbar. Odbijam sobie w kuchni majowe niedomagania na zewnątrz. PIZZA ZE SZPARAGAMI I BOTWINKĄ Składniki: Ciasto (możecie użyć też innego sprawdzonego przepisu na ciasto) 400 g mąki ( najlepiej typ 00) 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy ok 200 ml wody ciepłej(...)ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny sól 1 kulka mozzarelli 150 g twarożku koziego 3 łyżki oliwy pęczek szparagów 2-3 jajka Przygotowanie: Przygotować ciasto: W miseczce wymieszać drożdże z ok 20-30 ml wody, szczyptą cukru i łyżką mąki – ostawić na 15 minut. W misie miksera umieścić mąkę, dodać sól i wymieszać, dodać oliwę

Cooking for Emily
Sernik na kruchym z kawą i żurawiną 98

Sernik na kruchym cieście z nutą kawy i słodką żurawiną.  Witajcie w słoneczną niedzielę. Pogoda zachęca do siedzenia na tarasie z kawusią i jakimś słodkim akcentem. Jako wielbicielka serników wpadłam wczoraj na pomysł połączenia go z kawą. Maślane kruche ciasto z kremowym serkiem śmietankowym i mascarpone, do tego aromat kawy i słodka żurawina stworzyła niebanalny smak! Wartości odżywcze(...)kawałka (24): 212 kcal B 7 g W 11 g T 15 g Składniki: ciasto: 400 g mąki (u mnie orkiszowa) 2 jajka 200 g masła zimnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru pudru (zmielony słodzik) masa: 500 g twarogu śmietankowego** 250 g mascarpone* 3 jajka* pół szklanki cukru pudru (zmielony słodzik) 1 budyń śmietankowy

zdrowo i aktywnie
Sernik na kruchym z kawą i żurawiną 105

Sernik na kruchym cieście z nutą kawy i słodką żurawiną.  Witajcie w słoneczną niedzielę. Pogoda zachęca do siedzenia na tarasie z kawusią i jakimś słodkim akcentem. Jako wielbicielka serników wpadłam wczoraj na pomysł połączenia go z kawą. Maślane kruche ciasto z kremowym serkiem śmietankowym i mascarpone, do tego aromat kawy i słodka żurawina stworzyła niebanalny smak! Wartości odżywcze(...)kawałka (24): 212 kcal B 7 g W 11 g T 15 g Składniki: ciasto: 400 g mąki (u mnie orkiszowa) 2 jajka 200 g masła zimnego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru pudru (zmielony słodzik) masa: 500 g twarogu śmietankowego** 250 g mascarpone* 3 jajka* pół szklanki cukru pudru (zmielony słodzik) 1 budyń śmietankowy

Zdrowie i pysznie na talerzu
Turcja - Simit 88

tureckiego śniadania bez pieczywa, a konkretniej tureckich "obwarzanków" (chociaż obwarzanki to nie są, bo ciasta na simity nie gotujemy przed pieczeniem). Simit i turecka herbata to połączenie niepowtarzalne, nierozerwalne i wprost genialne!  Składniki (7 sztuk): - 12 g świeżych drożdży lub 1.5 łyżeczki drożdży instant - 0.5 łyżeczki cukru  - 1/3 szklanki mleka roślinnego (my użyliśmy owsianego) - 325 g mąki(...)międzyczasie mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól i cukier, później drożdże, wodę i oliwę. Dokładnie mieszamy, najpierw łyżką, a następnie wyrabiamy ręką przez przynajmniej 5-6 minut. Ciasto powinno zrobić się elastyczne. Przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy na 1.5 - 2 godziny. Przez ten czas objętość ciasta powinna się podwoić. 3) Przygotowujemy naczynie z sezamem (na przykład talerz - na tyle

Roślinożerni urlopowicze
Roślinny jadłospis na cały tydzień #4 149

smaku, łyżeczka oliwy (5g) 100 g musu jabłkowego 10 g masła orzechowego Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przyprawami, następnie dodaj wodę. Całość połącz w gładkie, lejące się ciasto. Odstawi na chwilę. Ciasto wlej na patelnie i smaż 4-5 minut, aż brzegi całkowicie się zetną. Następnie przerzuć na drugą stronę i smaż jeszcze około 1 minutę. Podawaj musem(...)dodaj eytrol, cukier waniliowy, sól i sodę. Całość wymieszaj. Mleko kokosowe wymieszaj z rozpuszczonym olejem kokosowym i octem. Do suchych składników dodaj składniki mokre. Całość wymieszaj dokładnie. Następnie do ciasta dodaj jabłka oraz rodzynki. Ponownie wymieszaj. Masę przełóż do papilotek. Piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.   Obiad: Kokosowe curry ze szpinakiem i ciecierzycą [560 kcal

365 dni dookoła kuchni
Kurczaczki w cieście 891

Kurczaczki w cieście Chrupiące i soczyste kąski drobiowe. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Świetnie smakują z domowym sosem czosnkowym PRZEPIS TUTAJ (klik) . Polecam!     Składniki: 1 filet z kurczaka 200ml mleka 100ml wody 1 łyżeczka soli Ciasto: 1 jajko ok 100 ml mleka pół szklanki mąki pół łyżeczki soli pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej szczypta ostrej papryki(...)przez około 15 minut. Następnie kurczaka odcedzamy i osuszamy *** *** Płatki kukurydziane przekładamy do woreczka i rozbijamy tłuczkiem do mięsa *** *** W miseczce mieszamy jajko z mlekiem, mąką i przyprawami – ciasto powinno mieć konsystencje gęstszą od ciasta naleśnikowego *** *** Do ciasta przekładamy kawałki kurczaka, mieszamy *** *** Na talerz wysypujemy płatki oraz bułkę tartą, mieszamy *** *** Następnie kawałki kurczaka wyjmujemy widelcem kolejno z ciasta

Blog z Apetytem
Keto focaccia ze szparagami i pomidorami (Paleo, LowCarb) 109

domowym zaciszu. Tym bardziej, że będzie to wersja niskoweglowodanowa tego włoskiego klasyka, jakim jest focaccia. Tak, tak – takie cuda można stworzyć będąc na diecie ketogenicznej ! Trzeba tylko bardzo chcieć! Ciasto powstało z mąki lnianej, a dokładniej ze zmielonego lnu złotego. Oprócz standardowych pomidorków oraz –ewentualnie – oliwek , dorzuciłam dodatkowo szparag i. No bo przecież mamy sezon, a szparagi i pomidory(...)szparagami i pomidorkami? Bo mi bardzo! Focaccia ze szparagami i pomidorami Włoski klasyk w wersji keto? Czemu nie? Ta keto focaccia ze szparagami i pomidorkami udowadnia, że można! Puszyste ciasto z chrupką skórką, w którym zatopione zostały pomidorki, szparagi oraz oliwki jest wspaniałą imitacją oryginalnego ciasta i to bez węgli, drożdży i glutenu! Dania Przekąska Kuchnia Włoska Keyword finger food

Modern Cave Girl
Domowy chleb pszenno- żytni 200

propozycja trochę dla leniwych, bowiem nie wymaga on od nas wyrabiania. Wiele osób rezygnuje z przygotowania pieczywa w domu , ponieważ obawia się wyrabiania i przyklejającego się do rąk ciasta. W tym przepisie wystarczą nam składniki na chleb, miska i drewniana łyżka. Jeśli lubicie możecie do ciasta dodać ulubione dodatki np. pestki słonecznika albo dyni. Zobacz: Jak przygotować zakwas na chleb(...)Ciasto możecie przygotować wieczorem, a następnego dnia rano przełożyć je do keksówki i wstawić do piekarnika, a po ok. 1 godzinie będziecie mieli pyszny chleb . Składniki 300g mąki pszennej 200g mąki razowej 7g drożdży instant 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki oliwy 500 ml letniej wody Sprawdź przepis na: Domowy chleb na zakwasie Dodatkowo ziarna słonecznika albo

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
BUŁKI DROŻDŻOWE Z RABARBAREM 106

rabarbarem są Chelsea buns, czyli pyszne bułeczki drożdżowe. W sezonie, robię je własnie, z pyszna frużelina rabarbarowa i rabarbarowa glazura…… są pyszne! Bardzo je Wam polecam. SKŁADNIKI: CIASTO: 500 G MAKI PSZENNEJ 1 PLASKA ŁYŻECZKA SOLI 15 G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY 1 JAJKO 1/4 SZKLANKI OLEJU 1/2 SZKLANKI SŁODZONEGO MLEKA SKONDENSOWANEGO 3/4 SZKLANKI CIEPLEJ WODY FRUŻELINA(...)ŁYŻKI SOKU Z CYTRYNY 2 ŁYŻKI MAKI ZIEMNIACZANEJ GLAZURA: 4 CZUBATE ŁYŻKI CUKRU PUDRU 2 ŁYŻKI FRUŻELINY Z RABARBARU 1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY ZOBACZ RÓWNIEŻ FILM WYKONANIE: CIASTO : DO MISKI WLAĆ CIEPŁĄ WODĘ, SKONDENSOWANE MLEKO, OLEJ ORAZ JAJKO. CAŁOŚĆ DOBRZE WYMIESZAĆ. DO WYMIESZANYCH SKŁADNIKÓW DODAĆ DROŻDŻE I DOBRZE JE ROZPUŚCIĆ. NASTĘPNIE DO MISKI PRZESIAĆ MAKE, DODAĆ SOL I CIASTO

Pani M - kuchnia smakowita
Szybkie bułki pszenne na śniadanie 110

lodówce mam zapasik drożdży, więc postanowiłam upiec szybkie bułki, które pamiętam z dzieciństwa. Nie są to tzw. bułki połówkowe, a bułki, w których uwydatniają się warstwy ze składania ciasta podczas formowania. Można je oczywiście uformować w klasyczne kulki, pamiętając o wydłużeniu czasu pieczenia o ok. 2 minuty. Składniki (na 8 bułek): 35 g drożdży łyżeczka cukru 140 ml mleka(...)namnożenia drożdży. Mąkę wymieszać z solą w dużej misce. Do suchych składników dolać zaczyn drożdżowy i 100 ml wody. Wymieszać drewnianą łyżką. Wszystkie składniki nie połączą się w kulę ciasta. To normalne . Odstawić na 15 minut do autolizy. Do ciasta dolać resztę wody i wyrobić gładkie ciasto. Na koniec dodać masło i ponownie wyrobić. Ciasto przykryć ściereczką i ostawić

Weekendy w domu i ogrodzie
BUŁKI PSZENNO - ORKISZOWE 101

mnie typ 1850, ale może być niższy). Dzięki dodatkowi masła i żółtek są niesamowicie delikatne, pulchniutkie i mięsiste zarazem. Będą świetne na śniadanie lub jako bułeczki do burgerów.  Ciasto należy wyrabiać długo i cierpliwie.  Na początku jest trochę luźne, ale po około 10 minutach wyrabiania mikserem (z końcówką w postaci haka), zrobi się elastyczne, gładkie i będzie odchodziło(...)ścianek miski. Najlepiej nie dosypywać mąki, a raczej wydłużać czas wyrabiania.  Ważne jest także długie wyrastanie ciasta, które powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Uformowane bułeczki przed wstawieniem do pieca także powinny mieć czas na napuszenie. W połowie czasu wyrastania, można zacząć rozgrzewać piekarnik. Tak więc, aby cieszyć się perfekcyjnie wyrośniętymi i leciutkimi bułkami,  musimy uzbroić się

cool and minty
Domowy chleb z garnka 77

Niedawno był przepis na bułki, który po lekkiej modyfikacji stał się recepturą na domowy chlebek z garnka z chrupiącą skórką. Podobnie jak w przypadku bułek i tutaj ciasta nie trzeba wyrabiać! Zaletą tego chlebka jest też to, że można go zrobić w ciągu kilku godzin, gdzie pracy jest na kilka minut, a reszta to czekanie aż ciasto wyrośnie i upiecze(...)która o rozmiarze nie większym niż średnica garnka. Do większej miski przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, sól i mieszamy. Dolewamy gorącej wody z kranu (nie z czajnika!) i delikatnie mieszamy. Ciasto będzie klejące i takie ma być Odstawiamy na blacie kuchennym na około 3 godziny do wyrośnięcia. Uwaga: nie stawiamy na grzejniku, tylko w temperaturze pokojowej. Po upływie tego czasu

Lamarida.pl
Szybkie ciasto z rabarbarem 143

Uwielbiam ten czas kiedy można piec ciasta z własnymi owocami. Stary przepis na pyszne ciasto z rabarbarem, który dostałam od babci nie ma sobie równych, dlatego w sezonie korzystam z niego bardzo często. Polecam :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: 4 jaja 0/5 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1.5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)7min); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Dodawaj powoli olej ciągle miksując; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3.  Przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodawaj po łyżce do ciasta ciągle ubijając; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Ciasto przelej do blaszki wyłożonej papierem. Na wierzchu poukładaj kawałki rabarbaru. Wszystko posyp cynamonem i wstaw do nagrzanego do 180 st C piekarnika

Prosty przepis na
Rożki z ciasta francuskiego z rabarbarem i białą czekoladą 180

nadzieję, że „bałagan” na zdjęciu nie zniechęci Was i zechcecie przygotować sobie taką słodką przekąskę. Uniwersalne ciasto francuskie, kwaśny rabarbar i słodka czekolada oraz maziaje z lukru tworzą naprawdę fantastyczną całość. Wg mnie takie rożki z ciasta francuskiego z rabarbarem i czekoladą najlepiej smakują po lekkim przestudzeniu, lub całkiem na drugi dzień, kiedy ciasto nieco zmięknie. To oczywiście(...)tylko moje zdanie, bo niektórym domownikom nie uśmiechało się czekać i częstowali się od razu;) 1 op. ciasta francuskiego xxl 2 łodygi rabarbaru 1 op. cukru wanilinowego 1 łyżka cukru 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej około 50 g białej czekolady 1 jajko Lukier: 2-3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżki mleka Oczyszczony rabarbar kroimy na malutkie kawałki. Oprószamy cukrem

Smaki Na Talerzu
Caharadżyn- osetyński placek z botwinką i serem 128

fetą) – 30g masła do posmarowania placków 250g mąki przesiać do głębokiej miski, zrobić dołek, wlać kefir, wkruszyć drożdże, dodać sól i cukier i wszystko dokładnie wymieszać łopatką kuchenną. Ciasto wychodzi luźne i takie powinno być. Miskę przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić na około 1 godzinę. Po tym czasie dodać resztę przesianej mąki (najpierw 150g, jeśli będzie nadal się(...)kleić dodać jeszcze 50g mąki), wymieszać i zagnieść ciasto. W trakcie zagniatania dodać olej i wyrabiać przez około 7-10 minut. Na początku ciasto będzie się kleiło do rąk, ale nie dodawajcie więcej mąki, z każdą minutą wyrabiania ciasto będzie coraz bardziej gładkie i elastyczne. Wyrobione ciasto włożyć do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na około

Smaki Armine
Afrodyta 145

kolejny super przepis ze starego zeszytu mojej mamy. Kiedy zrobiłam to ciasto po raz pierwszy znajomi się zachwycali. Teraz piekę je na wszystkie rodzinne imprezy - tak wszystkim smakuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: BISZKOPT: 3 jajka 1/3 szklanki cukru pudru 0.5 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia KREM RÓŻOWY: 2 kisiele żurawinowe 2 galaretki (ja dałam brzoskwiniowe(...)Dodaj cukier puder i dalej miksuj aż do rozpuszczenia cukru; 2. Wlej żółtka i miksuj aż do połączenia składników; 3. Dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką - dokładnie, ale delikatnie; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem i wstaw do nagrzanego do 180 st C piekarnika

Prosty przepis na
Pałki kurczaka w kokosowym cieście ze słodkim sosem chili 120

Pałki kurczaka w kokosowym cieście ze słodkim sosem chili Dziś dzielę się z Wami pysznym przepisem na pałki z kurczaka w kokosowym cieście podane w towarzystwie słodkiego sosu chili. Coś cudownego. Delikatnie kokosowe ciasto i ten sos… Musicie spróbować. Dla nas połączenie trafione w 10. Przepis powstał pod wpływem chwili. Taka odrobina Azji na talerzu Uwaga! To nie jest(...)chrupiąca panierka, tylko delikatne ciasto. Składniki: 7-8 pałek kurczaka 1 szklanka mąki pszennej około 3/4 szklanki mleka kokosowego 1 pełna łyżeczka słodkiej czerwonej papryki szczypta pieprzu szczypta soli olej do głębokiego smażenia Do podania: sos słodki chili Przygotowanie: Pałki wkładamy na 5-7 minut do garnka z gotującą się wodą lub bulionem (u mnie bulion, są bardziej aromatyczne

Słodkie okruszki
Kartacze z mięsem z prażoną cebulką 80

gotowane i jakie były te surowe. Dodajemy też najpierw skrobię , która osadziła się na dnie soku z odciśniętych surowych ziemniaków. Mąki dodajemy po łyżce pszennej i ziemniaczanej. Wyrabiacie ciasto i patrzycie ile jeszcze tej mąki potrzeba.  Teraz możecie zrobić test ciasta- to pomysł pana Okrasy, z którego korzystam.  Kuleczkę ciasta wrzucamy do osolonego wrzątku i kiedy wypłynie, upłyną(...)jakieś 3 minuty próbujecie. Jeśli jest dobre to znaczy, że ciasto również i nie będzie problemów z kartaczami ;) Z ciasta najlepiej uformować duży wałek i odkrajać plastry. Taki plaster kładziecie sobie na dłoń  i rozgniatacie na całą szerokość i długość dłoni. Na środek kładziecie farsz i zalepiacie. Potem delikatnie formujecie roladę. Jeśli ciasto za bardzo klei się do dłoni

Kuchnia Pełna Emocji
Szybkie bułeczki twarogowe bez drożdży z nadzieniem z nutelli 126

zachwycił, jest błyskawiczny a efekt przeszedł moje oczekiwania. Bułeczki są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, lekko słodkie, a nadzienie z nutelli sprawia że stają się nieco odświętne. Ciasto bardzo przypadło mi do gustu, jest puszyste i wilgotne, nie wymaga wyrabiania i nie wyczuwa się w nim smaku proszku do pieczenia. Polecam Wam gorąco spróbować(...)cukrem waniliowym i szczyptą soli za pomocą trzepaczki. Następnie dodaj ser oraz olej i połącz do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj wszystko łyżką. Ciasto przełóż na blat lub stolnicę i krótko zagnieć, podsypując mąką w razie potrzeby. Podziel ciasto na 12 części. Każdą porcję ciasta rozgnieć dłonią w kształt koła, nakładaj małą porcję nadzienia

Słodki Blog
Ekspresowe ciasteczka z jabłkami 95

awaryjny przepis, który można przygotować na szybko. U mnie to zaraz po babce jogurtowej zdecydowanie ciasteczka z dowolnymi owocami. Tu co prawda jest jeden warunek: trzeba mieć w domu ciasto francuskie. Ja akurat staram się, żeby to ciasto zawsze było, ponieważ oprócz słodkości ma ono również inne zastosowanie A wracając do ciasteczek, być może je pamiętacie, ponieważ już kiedyś takie(...)robiłam. Wtedy skorzystałam z owoców świdośliwy . Obie wersje przepyszne Ekspresowe ciasteczka z jabłkami: opakowanie ciasta francuskiego 4 łyżki prażonych jabłek (lub innych owoców przetworzonych lub surowych) kostka posiekanej czekolady lub gotowe kropelki czekoladowe, oczywiście można pominąć żółtko do posmarowania ciasteczek Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Na rozwiniętym cieście francuskim układamy jabłka (jakieś 2 cm od brzegu) i posypujemy je czekoladą

Relaxtime
Ciasto kruche 163

Ciasta ciasteczka a to co trzeba przygotować i jak zrobić to większość mężczyzn tego nie wie. Łącznie ze mną!      To jednak może się zmienić gdy obejrzą filmy Agnieszki i przeczytają opis na blogu... :) Link do filmu: 027 Kruche ciasto baza do ciast ciasteczek i różnych deserów Składniki: 350g dowolnej mąki (ja użyłam orkiszowej jasnej) 200g masła(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże łyżki kwaśnej śmietany Przygotowanie:      Wszystkie składniki przekładamy do miski lub na stolnicę i w miarę szybko zagniatamy ciasto (masło wyjąć z lodówki aby miało temperaturę pokojową). Gdyby ciasto było zbyt sypkie to należy dodać jeszcze trochę śmietany (wszystko zależy od wilgotności mąki). Gotowe ciasto w zależności co będziemy robić (jeśli

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Paluchy drożdżowe 111

Paluchy drożdżowe to podłużne bułeczki na świeżych drożdżach. Są mięciutkie, puszyste i delikatne. Mają lekko słodki posmak, bo do ciasta dodaje się cukier, ale nie są to typowe bułki słodkie czyli drożdżówki. To raczej bułeczki, które przypominają bułki do hot dogów lub hamburgerów. Nadają się do kanapek, zwłaszcza tych na słodko, lub do jedzenia na sucho, bez żadnych dodatków. Najlepiej(...)całe jajko i jedno żółtko. Białko przełożyłam do oddzielnej miseczki i pozostawiłam do posmarowania wierzchu bułeczek. Na koniec do miski dolałam drożdże rozprowadzone wodą. Mikserem z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. Miksowałam je kilka minut, aż zaczęło ładnie odchodzić od ścian miski. Wyrobione ciasto pozostawiłam w misce i nakryłam je ściereczką. Ciasto odstawiłam na około godzinę do wyrośnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Waniliowe Improwizacje
Sernik Oreo z czekoladą 155

oreo - pyszny, delikatny i lekki na herbatnikowo-orzechowym spodzie z kawałkami ciastek oreo a do tego bita śmietana. Polecam małym i dużym sernikożercom.  Składniki na okrągłą tortownicę: spód ciasta: 200 g herbatników 2 łyżki czarnego kakao 80 g masła 50 g orzechów laskowych mielonych masa serowa: 1 kg twarogu śmietankowego (President z wiaderka - mielony) 200 g kwaśnej śmietany(...)mleka 60 ml śmietanki 36% 70 g gorzkiej czekolady dodatkowo: 200 ml śmietanki 36% 2 łyżki sera mascarpone 4 ciasteczka oreo 2 łyżki zmielonych orzechów laskowych Przygotowanie: spód ciasta: Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. W małym rondelku rozpuść masło. Do miski pokrusz herbatniki, dodaj kakao, masło, orzechy i wymieszaj.  Ciasteczkową masę przełóż do tortownicy, wyrównaj i dociśnij łyżką. masa

Alutka-Gotuje
Cynamonowa kostka w czekoladzie 60

Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 łyżka cynamonu 150 g mlecznej czekolady ½ szklanki brązowego cukru ½ szklanki białego cukru 1 jajko ⅓ szklanki oleju roślinnego ¾ szklanki maślanki ekstrakt lub aromat waniliowy Polewa: 100 g mlecznej czekolady, 100g gorzkiej czekolady 60 ml śmietanki tortowej, łyżka masła garść ulubionych orzeszków Przygotowanie W dużej misce połącz(...)wymieszaj jajko z olejem, maślanką i wanilią. Przelej mokre składniki do miski i razem wszystko dokładnie wymieszaj. Czekoladę okrój na drobne kawałki za pomocą ostrego noża. Do miski z ciastem przerzuć pokrojoną czekoladę i delikatnie ją wmieszaj. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Przygotuj kwadratową formę, boki posmaruj odrobiną masła, a na dół kawałek papieru do pieczenia, żeby po upieczeniu ciasto

Kocham Czekoladę
Ciasto z masą z mleka w proszku – bez pieczenia 7523

Smakowite ciasto bez pieczenia, przygotowane na bazie mleka w proszku. Masa wychodzi zwarta, smakowo przypomina tę, przygotowywaną do przełożenia wafli. Jeżeli więc jesteście fanami domowych wafli z masą z mleka w proszku, polubicie też to ciasto. Ciasto najlepiej smakuje krojone na cienkie kawałki, po nocy spędzonej w lodówce, gdy herbatniki nieco namiękną od masy. około 200g herbatników kakaowych około(...)Śmietankę podgrzewamy w małym garnuszku. Tuż przed momentem wrzenia zdejmujemy z palnika, dodajemy czekoladę. Mieszamy aż do rozpuszczenia. Część przekładamy do rękawa cukierniczego, odstawiamy. Pozostałą polewę rozprowadzamy na wierzchu ciasta. Odstawiamy na około 10 minut do lekkiego zastygnięcia. Następnie wyciskamy odłożoną polewą dekoracyjne pasy. Źródło

Smaki Na Talerzu
Placki jogurtowe z jabłkami 78

misce mieszam widelcem lub rózgą jogurt i jajka.. Dodaję mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier waniliowy, cukier puder i mieszam, aż składniki się połączą, a w cieście nie będzie grudek.  Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli byłoby zbyt gęste wystarczy dodać 1 lub 2 łyżki jogurtu, jeśli zbyt płynne łyżkę mąki. 2. Jabłka obieram ze skórki(...)wykrawam gniazda nasienne. Kroję jabłka na małe kawałki, dodaję do ciasta i krótko mieszam. 3. Na patelni rozgrzewam tłuszcz. Nalewam po dużej łyżce ciasta i smażę po około 2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Packi jogurtowe można też smażyć bez użycia tłuszczu, jeśli korzystacie z patelni z nieprzywierającą powłoką.  Podaję na ciepło posypane cukrem pudrem albo

Cztery Fajery
Ciasto czekoladowe z fasoli ( bez mąki) 121

Czym byłoby cukiernictwo bez eksperymentów ? : ) Dziś eksperyment z fasolą. Czy fasola może zastąpić mąkę ?! Może- i powiem Wam, że w tym brownie zastępuje ją doskonale. Ciasto jest wilgotne, ale zero zakalca, utrzymuje świeżość dłużej niż zwykłe brownie i jest po prostu megaczekoladowe , mimo że do całości dodałam 1 ½ łyżki kakao. Wykorzystałam kilka przepisów i maksymalnie je zmodyfikowałam. W moim brownie(...)kluczową rolę grają rodzynki ( namoczone ) i to one obok fasoli podbijają moim zdaniem wilgotność ciacha. Pycha! !ciasto na małą keksówkę! Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej szklanka rodzynek 2 jaja 2 łyżki oleju (lub 1 ½ łyżki oleju kokosowego) 2/3 szklanki cukru  1 ½ łyżki kakao ciemnego 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego Rodzynki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy

Domowe ciasta
Drożdżowe bułeczki z mięsnym farszem (Panini con ragù di carne) 135

Ragù przygotowujemy jako pierwsze, najlepiej dzień wcześniej, ponieważ po przygotowaniu musimy go ostudzić i schłodzić. Bułeczki napełniamy zimnym farszem, aby pod wpływem pieczenia nie wypłynął i nie rozmiękczył ciasta drożdżowego.  Cebulę oraz marchew kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy 3-4 łyżki oleju, na których podsmażamy  cebulę, marchew oraz ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę przez(...)minut, co jakiś czas mieszając. Ugotowany sos studzimy i schładzamy w lodówce. Bu ł eczki W misce mieszamy mąkę z suchymi drożdżami, dodajemy cukier .  Ciasto w yrabiamy, stopniowo dolewając letnią  wod ę. Na końcu dodajemy s ó l oraz kawałeczki miękkiego masła, ponownie wyrabiając ciastoCiasto  przykrywamy  ściereczką i odstawiamy

La grande e la piccola cuoca
Indyjski chlebek Chapatis 71

Bardzo proste w wykonaniu i pycha. Polecam. Mąkę, sól i wodę wlać do miski i dokładnie zagnieść ciasto. Ciasto musi być gładkie. Ugniatać ciasto około 5 minut. Następnie przykryć i zostawić na godzinę żeby odpoczęło. Ciasto zrobi się sprężyste i da się pięknie formować. Uformować z ciasta wałek o grubości 3 cm i pociąć na 10 równych części. Posypać delikatnie(...)mąką stolnicę, każdy kawałek ciasta lekko spłaszczyć. Za pomocą wałka uformować okrągłe cieniutkie chlebki. Mocno rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Położyć placuszek na patelnię i smażyć aż lekko się przysmaży. Podczas smażenia lekko przegnieść i przekręcić chlebek. Teraz już temperatura powinna być średnia. Powstaną u góry pęcherzyki i już widać że można przewrócić. Tak samo smażyć z drugiej strony. Położyć

Kuchnia Pokoleń
Leniwe z przepisu mojej babci 66

Odrowąż (ok. 1185 – 1257), który zachwycił się ich smakiem w Kijowie i przywiózł przepis nad Wisłę. Odtąd na staropolskich stołach i w tych bogatszych i mniej zamożnych domach, królowało ciasto z różnymi rodzajami nadzienia – mięsnym, serowym, z kaszy lub ziemniaków. Były jednak gospodynie, którym nie chciało się robić oddzielnie ciasta i farszu do pierogów z serem, i tak właśnie(...)pierogów wyewoluowały “leniwe” kluski – czyli połączenie nadzienia z ciastem. Mnie także daleko do perfekcyjnej pani domu, która godzinami stoi przy kuchni, więc takie pragmatyczne rozwiązanie naszych prababek bardzo mi się podoba. Staropolskie przepisy na leniwe pierogi (nie kluski, jak się je powszechnie nazywa) zalecają, żeby do ciasta nie dodawać całych jajek, ale żółtka i osobno białka ubite na pianę

smakowitehistorie.com
Leniwe z przepisu mojej babci 83

Odrowąż (ok. 1185 – 1257), który zachwycił się ich smakiem w Kijowie i przywiózł przepis nad Wisłę. Odtąd na staropolskich stołach i w tych bogatszych i mniej zamożnych domach, królowało ciasto z różnymi rodzajami nadzienia – mięsnym, serowym, z kaszy lub ziemniaków. Były jednak gospodynie, którym nie chciało się robić oddzielnie ciasta i farszu do pierogów z serem, i tak właśnie(...)pierogów wyewoluowały “leniwe” kluski – czyli połączenie nadzienia z ciastem. Mnie także daleko do perfekcyjnej pani domu, która godzinami stoi przy kuchni, więc takie pragmatyczne rozwiązanie naszych prababek bardzo mi się podoba. Staropolskie przepisy na leniwe pierogi (nie kluski, jak się je powszechnie nazywa) zalecają, żeby do ciasta nie dodawać całych jajek, ale żółtka i osobno białka ubite na pianę

smakowitehistorie.com
Owocowe ciasteczko w torcie schowane 72

niespodziewanie. Na specjalne życzenie mojej siostrzenicy, która uwielbia cakepops i wszystkie deserki tego typu, postanowiłam umieścić jej przysmak wewnętrz tortu. Ten, kto kiedykolwiek jadł cakepops, wie o czym mówię. Ciasto jest zrobione ze zmielonego ciasta kruchego i pasty owocowej. Równie dobrze można użyć pasty z orzechów i kawy lub pasty kokosowej, lub karmelowej, można pokusić się też o dodatek alkoholu(...)owoców należy dosładzać do smaku. Print Owocowe ciasteczko w torcie schowane. .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } SmartBake.pl udane wypieki. Course Deser Cuisine łatwe Keyword ciasto kruche, miód, owoce Prep Time 5 minutes Cook Time 20 minutes Schładzanie 30 minutes Total Time 55 minutes Servings 20 cm (średnica blaszki) Calories 486 kcal Equipment patelnia szpatułka

SmartBake.pl
Ciasto Puszek 122

Świętach miło mi Was zaprosić na ciasto jeszcze przedświąteczne. Delikatne, na puszystym biszkopcie, z morelową konfiturą, dosłodzone prostym, lecz w tym zestawieniu idealnym grysikowym kremem. Ciemna deserowa polewa dodaje ciastu wytworności i tonuje słodkie smaki. Blaszka 22 cm x 25 cm Składniki na biszkopt: 4 jaja L ¾ szklanki cukru cukier waniliowy ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 4 łyżki ciepłej(...)masło, podgrzewamy do rozpuszczenia. Zestawiamy z ognia. Do masy przesiewamy kakao i szybko roztrzepujemy widelcem do powstania gęstej, błyszczącej polewy.  WYKONANIE: biszkopt + nasączenie konfitura morelowa masa biszkopt polewa Ciasto najlepiej smakuje drugiego dnia, po całonocnym schłodzeniu w lodówce Smacznego

Domowe ciasta
Rogaliki z czekoladą 137

tylko delikatnie wilgotna. Takie rogaliki można zabrać do pracy, czy na piknik, zaś dzieciaczkom dać do szkoły. U mnie obowiązkowo posypane makiem, bo mój syn Piotr kocha mak. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 250 ml ciepłego mleka 3,2% 25 g drożdży 450 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 3 łyżki mleka w proszku 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli(...)dużego jajka) 70 g masła Nadzienie czekoladowe: 100 g gorzkiej czekolady 60 g masła 20 ml mleka 3,2% 60 g cukru Dodatkowo: 1 jajko mak mąka ziemniaczana WYKONANIE Ciasto drożdżowe: Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Do małej miseczki wlać 100 ml mleka, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie wsypać 100 g mąki, wymieszać i zostawić na 15 minut

Passions hobbies life
Gnocchi – sposób na resztki z ziemniaków 395

nasze włoskie menu na tydzień, gdzie znajdziecie inne pyszne i łatwe w wykonaniu włoskie potrawy. Gnocchi miękkie jak puch Robienie gnocchi wymaga pewnej wprawy, pozwalającej ocenić czy trzeba do ciasta dodać jeszcze trochę mąki. Z naszym przepisem nie zginiesz. Testowaliśmy go wiele razy – także uszy do góry i do dzieła! Gnocchi powinny wyjść delikatne i miękkie jak puch. Zobacz(...)żółtka Sprawdź jak ugotować obiady na 5 dni i nie zwariować. Przygotowanie: Krok 1 Jeśli masz ziemniaki z niedzielnego obiadu, albo pure, połowa roboty za Tobą! Podstawa do ciasta na gnocchi jest już prawie gotowa. Jeśli nie masz – przygotuj masę ziemniaczaną od zera. Umyj ziemniaki i bez obierania, w łupinkach ugotuj aż będą miekkie, najlepiej na parze. Ugotowane odstaw

Niedzielny kucharz
Brownie czekoladowo-miętowe 122

Ciasto czekoladowe jest dobre na wszystkie smutki i mam wrażenie, że skutecznie poprawia humor, szczególnie gdy dzielimy się nim z najbliższymi, Chciałabym , żeby Wam też poprawiło nastrój : ) Jest przygotowane na mlecznej czekoladzie, a dodatkowo nadziane kosteczkami czekolady z miętowym nadzieniem… Nie jest bardzo wilgotne jak typowe brownie, ale mocno przesiąknięte miętowa nutą. Coś jak czekoladki After Eight- przepis zaczerpnięty(...)kakao WYKONANIE: Do miski z mąką wlewamy ostudzona masę czekoladową oraz ubite jaja z cukrem. Całość mieszamy do połączenia składników wylewamy do blaszki 22 x 25 cm wbijamy w ciasto kawałki nadziewanej czekolady pieczemy ok.  30 minut w temp 175 stopni ( z termoobiegiem) lub 35 minut bez termoobiegu.   Smacznego

Domowe ciasta
MAZUREK BAKALIOWY 119

Mazurek na pysznym, domowym kruchym cieście udekorowany bakaliami wszelakimi, słodki i pyszny to niezwykle apetyczny widok na wielkanocnym stole. Z mazurkiem można pobudzić kulinarną fantazję – posmarować dowolną słodką masą, np. kajmakową lub advokat, polewą z jasnej lub ciemnej czekolady, powidłami, konfiturami, dżemami wszelakimi, udekorować ulubionymi, kolorowymi, posiekanymi bakaliami lub owocami. Mazurek bakaliowy jest z nami co roku, to jeden(...)sprawdzonych przepisów na kruche ciasto i formę podania, więc zapraszam i polecam. Mazurek bakaliowy SKŁADNIKI: 170 g mąki pszennej 150 g zimnego masła, prosto z lodówki 1 średnie jajko 45 g cukru drobnego 80 g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Do dekoracji: 2 łyżki masy krówkowej lub kajmakowej HELIO 2 posiekane figi suszone HELIO

Zasmakuj Kuchni
Szarlotka z kisielem 78

dobra, kilkudziesięciu) lat. Zwykła, prosta, która zawsze wychodzi a do tego wszyscy jedzący są mega zachwyceni. Można posypać ją cukrem pudrem. Rewelacyjnie smakuje również z lodami. Składniki na Ciasto 1/2 kg mąki 2 jajka 3/4 szklanki cukru 20 dkg masła (można wykorzystać margarynę) 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Składniki na masę 1 kg obranych(...)grubych oczkach jabłek 1-2 łyżki cynamonu (ilość zależy od tego jak bardzo lubimy cynamon) 1 kisiel Cukier do smaku Krok po Kroku 1 Z podanych składników, przygotowujemy ciasto. Zagniatając kilkoma ruchami (u mnie zagniata robot planetarny ) i wkładamy do lodówki na około godzinę. 3/4 ciasta wykładamy na spód blaszki wyłożonej papierem. 2 Wszystkie składniki na masę jabłkową łączymy wykładamy

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Mocno czekoladowa babka z serem 91

pyszne. Bez babki pewnie się nie obejdzie. Dzisiaj przepis na babkę mocno czekoladową z serem i dodatkiem chilli. Smakuje obłędnie! Jest wilgotna, miękka, niezbyt słodka i kusząco pyszna. Uwielbiam ciasta czekoladowe i to właśnie one są moimi ulubionymi. Do przygotowania ciasta używam czekolady dwóch rodzajów - mleczną i deserową, co daje nam bardzo zbilansowany w smaku efekt. Dodatek chilli cudownie podkreśla(...)pokojowej. Zbyt mocno nie ubijamy. Do masy czekoladowej przesiewamy mąkę pszenną, ziemniaczaną, kakao, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy płatki chilli. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Tak powstałe ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i oprószonej kakao formy na babkę. Można użyć też keksówki, ale wtedy czas pieczenia może się zmienić. Składniki masy serowej umieszczamy w misie i ubijamy

Kuchnia Łukasza
Kulicz cruffin 205

cukru, wymieszać i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. Żółtka rozetrzeć z pozostałym cukrem, ziarenkami wanilii i skórką  z cytryny. Mąkę przesiać, dodać zaczyn i żółtka, wyrobić ciasto. Ciasto będzie delikatnie klejące. Odstawić na 10 minut, następnie dodać łyżkę masła i ponownie wyrobić ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia w misce, przykryte ściereczką na godzinę (powinno co najmniej podwoić(...)objętość). Bakalie osączyć z rumu, oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto przenieść na stolnicę, podzielić na 2-3 części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na prostokąt ok 20x30cm, posmarować miękkim masłem, posypać bakaliami, zwinąć w roladę. Roladę przeciąć wzdłuż, zostawiając ok 3cm, każdą połowę zwinąć, robiąc ślimaka. Zawinięte "ślimaki" ułożyć jeden na drugim i włożyć do wysokich forem (na wykorzystuję puszki po brzoskwiniach

Obiad gotowy
ciasto drożdżowe 92

łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Pozostałe mleko mieszamy z pozostałym cukrem, cukrem z wanilią oraz jajkami. Do mąki dodajemy, sól, podrośnięty zaczyn, mieszankę mleczno jajeczną oraz olej. Wyrabiamy ciasto (będzie luźne). Pod koniec wyrabiania dodajemy żurawinę lub rodzynki. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi objętość (ok.45-60 min.). Jedną długą keksówkę lub dwie mniejsze natłuszczamy. Przekładamy wyrośnięte ciasto. Wyrównujemy

Domowy Smak Jedzenia
Babka piaskowa na oleju 143

świecie, będzie ona bardzo specyficzna i przez wielu z nas obchodzona skromniej i w mniejszym kręgu, lub nawet w samotności. Dla mnie dobre jedzenia, a zwłaszcza dobre ciasto to zawsze sposób na poprawę humoru, dlatego mam dla was dziś fajny i szybki przepis na pyszną babkę, która będzie idealna na co dzień i od święta. Jest to dwukolorowa babka piaskowa(...)ucierałam do uzyskania puszystej masy. Mąkę tortową przesiałam razem z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i partiami wmieszałam do masy jajecznej. Następnie, nie przerywając miksowania,  wlałam do ciasta cienkim strumieniem olej. Gdy składniki się połączyły, odlałam ok. 1/3 ciasta do innej miseczki i wymieszałam je z kakao. Formę keksówkę wyłożyłam papierem do pieczenia. Do formy wyłożyłam jasne ciasto

Waniliowe Improwizacje
Drożdżowe ciasto morelowe 135

Słodkie, morelowe ciasto drożdżowe. Raz, dwa się przygotowuje i dobrze smakuje.  Składniki na np. okrągłą formę ok. 25 cm: 20 g świeżych drożdży, 250 ml ciepłego mleka, 300 g maki tortowej extra, 3 jajka, 4 łyżki oleju rzepakowego, 120 g cukru trzcinowego, 400 g suszonych miękkich moreli, ponadto: cukier gruby biały, lub trzcinowy do posypania ciasta(...)temperaturze pokojowej. Morele kroimy na małe kawałki. Do zaczynu dodajemy olej, jajka, cukier i całość dokładnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Stopniowo dodajemy pozostałą część mąki i mieszamy. Ciasto powinno być gęste, ale lejące. Morele   delikatnie oprószamy mąką. Połowę ciasta przekładamy równomiernie na formę, dodajemy morele (na całą powierzchnię) i przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Można delikatnie zamieszać   rączką

Moniki Smakołyki
Okrągły chlebek na żurek 96

oliwy 1 jajko 1 łyżka mleka Sposób wykonania: W dużej misce łączymy ze sobą suche składniki. Do oddzielnej miski wlewamy wodę i łączymy ją z oliwą. Zaczynamy wyrabianie naszego ciasta dodając stopniowo wodę z oliwą i mieszając wszystko drewnianą łyżką. Kiedy składniki zaczną nabierać konsystencję ciasta zaczynamy je wyrabiać ręką. Wyrabiamy ok. 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne(...)Kulkę ciasta przekładamy do miski i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1,5h. Po wyrośnięciu wyciągamy ciasto z miski i wyrabiamy jeszcze chwilę na podsypanej mąką powierzchni. Na tym etapie możemy odciąć kawałek ciasta i zrobić z niego mniejsze kuleczki, które znajdą się na wierzchu chlebka jako "rączka". Z pozostałego ciasta robimy

Mostek w kuchni
śmietanowiec w czekoladowym biszkopcie 129

Głosów: 2   Average: 5/5] składniki na ciasto biszkoptowe: 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru 6 jajek (białka oddzielone od żółtek) 3 łyżki kakao 2 łyżki mleka 2 łyżki oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy stopniowo cukier i żółtka. Mąkę orkiszową(...)mieszamy z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia oraz kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Dodajemy olej i wodę. Mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35 – 40 min. Upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia a następnie przekrawamy na dwa równe blaty. składniki na masę

Domowy Smak Jedzenia
Dietetyczne ciasto jogurtowe z owocami – idealne na Wielkanoc 103

dzisiaj wiadomo, że mam dwie lewe ręce jeśli chodzi o pieczenie ciast! Dlatego, jeśli ja wciąż uważam, że ten przepis nie sprawił żadnej trudności, a ciasto wyszło – to musi być to naprawdę prosty przepis! Idealnie na kwarantannę – dietetyczne ciasto jogurtowe! Dietetyczne ciasto jogurtowe z owocami Składniki – 2 szklanki mąki (1 szklanka mąki orkiszowej, 1 szklanka mąki kukurydzianej(...)rozbić jajka, dodać do nich ksylitol, ciągle ucierając. Na sam koniec dodać olej. Wciąż ucierając połączyć składniki z drugiej miski z suchymi . Następnie – wciąż mieszając – dodać jogurt. Ciasto wylać na blaszkę. Następnie ułożyć owoce. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec przez około 45/50 min. (Aż do suchego patyczka) Gotowe! Po pierwsze, zauważyłam , że już poszukujecie wielkanocnych inspiracji

Czynniki pierwsze
Turecki chleb z patelni 143

solą. Dodaję olej, rozczyn drożdżowy lub cukier i suche drożdże i przekładam do misy robota. Włączam mój  Magimix (taki robot kuchenny do wszystkiego), powoli dodaję wodę i zagniatam ciasto. Ciasto będzie miękkie, ale nie lepkie. Kiedy jest już jednolite przykrywam misę ściereczką i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce to wyrośnięcia na około 75-90 minut. 2. Wyrośnięte ciasto przekładam

Cztery Fajery
Ekspresowy dżem śliwkowy 123

Dziś całkiem sporo się działo, bo robiłam śmietanowe ciasto śliwkowe (przepis niebawem), Ułasowy chleb oraz Ekspresowy dżem śliwkowy i własnie na ten dżem chciałabym wam dać przepis bo sezon śliwkowy w pełni… aż szkoda nie wykorzystać tych świetnych owoców w zimie np. do ciasta drożdżowego, czy nawet do zwykłej chałki z masłem i dżemem śliwkowym… mniammmmm. A więc

moj przepis na
Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny 98

mojprzepisna.pl | Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny Zapraszam na mocno czekoladowe muffiny. Muffiny są bardzo smaczne, lekko wilgotne, mało słodkie. Oryginalny przepis pochodzi se strony moje wypieki, tam ciasto nazwę Mississipi Mud Cake . Muffiny mają wielką zaletę, są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz ekspresowe, nie potrzebny jest mikser. Składniki na formę 22 cm lub na 26 małych muffinek: 250 gr masła(...)proszek, sodę, kakao, cukier. W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem, jogurt/kefir/maślankę, dodać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać przestudzoną czekoladową masę, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto rozdzielić do formy na muffiny do 3/4 wysokości gniazda. Piec w 150 st. przez 15-20 min z termoobiegiem. Ja mam dwie formy do muffin, więc piekłam wszystkie muffiny jednocześnie

moj przepis na
Tort podwójnie czekoladowy z gruszkami 94

przypadku gdybyśmy miksowali mikserem (nawet najniższych obrotach) biszkopt wyszedłby niższy, bardziej zbity Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 30 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Placuszki z jabłkami 104

Placki z jabłkami to nic innego jak plasterki jabłek zanurzone w cieście naleśnikowym. Co w nich takiego wyjątkowego? placuszki rozpływają się w ustach i mają pyszny maślany posmaczek. Przepis i wykonanie mój małżonek. Składniki na 15 placków: 3 jabłka 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 jajko szczypta soli i cukru masło do smażenia Mąkę, mleko i jajko wymieszać dokładnie(...)cukier. Jabłka umyć obrać, pokroić w cienkie plasterki (około 3 mm) w szerz, wydrążyć środki. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, podgrzać na średniej mocy palnika. Plasterki jabłek maczać w cieście i układać na patelni, piec po 3-5 min z każdej strony na złoty kolor. W razie potrzeby rozpuścić kolejną łyżkę masła podczas smażenia. Podawać oprószone cukrem pudrem

moj przepis na
Babeczki kawowo – chałwowe 108

zmodyfikowałam. Zamiast kawy rozpuszczalnej dodałam espresso. Zamiast likieru kawowego dałam ajerkoniak. Wyszło mi 12 babeczek – standard i 5 mini babeczek. Na 3 dzień babeczki też smakują świetnie a ciasto smakuje jak najlepsza trufla czekoladowa. Bardzo ciekawy przepis i fajne połączenie smaków. Polecam!!!! [:Listonic] Składniki na około 12 – 14 babeczek: 140 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao(...)czekoladę. Wymieszać rózgą kuchenną, delikatnie, tylko żeby rozbełtać. Do mokrych składników dodać przesiane składniki suche, wymieszać trzepaczką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić je ciastem prawie do pełna, pozostawiając 1 cm wolnego od górnych brzegów papilotki. Piec w temperaturze 170ºC przez 20 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Krem chałwowy

moj przepis na
Przechowywanie żywności 132

mogą stanowić również dodatek do warzywnych zapiekanek , gulaszów czy farszów tak więc nie ma obaw, że otwarta puszka nie zostanie szybko wykorzystana. Pełnoziarnista mąka – wiadomo do czego służy mąka: ciasta, naleśniki, pierogi i wiele innych potraw. W lodówce zalega ser twarogowy? – pora usmażyć razowe naleśniki z serkiem i owocami. Być może nie masz co zrobić z dużą ilością czerniejących już(...)bananów, których żal było nie kupić na promocji? – czas na ciasto bananowe , które będzie o niebo zdrowsze od sklepowych słodkości. Płatki owsiane/gryczane/jęczmienne – baza do wielu zdrowych wypieków i ciasteczek owsianych . Mogą przydać się w przypadku chęci wykorzystania długo już zalegających owoców, mleka czy jogurtu naturalnego. Makaron/kasza/ryż – idealnie komponują się z rozmaitymi warzywami oraz owocami, których często kupujemy

moj przepis na
Tort węgierski 127

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Sernik słoneczny 94

użyć dowolnego sera białego (twarogu, ricotty, mascarpone, philadelphi). Ze względu na mniejszą kaloryczność ja przygotowałam sernik bez spodu ale sernik można przygotować ze spodem ciasteczkowym lub ze spodem z ciasta kruchego, jeżeli zdecydujecie się na ciasto kruche proponuje zrobić je z tego przepisu – jest idealne. [:Listonic] Składniki na formę o średnicy 23 cm: 800 gr sera białego (u mnie

moj przepis na
Chatka z piernika 128

wstążki Cukier, masło, miód podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Można zagotować. Lekko ostudzić. Do misy miksera wsypać mąkę, przyprawę i sodę, wymieszać. Dodać mokre składniki. Dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość około 5-7 mm. Można podsypać mąką. Ja ciasto rozwałkowałam i wycinałam na macie teflonowej, na której później już piekłam, nie miałam później problemów w przeniesieniem wyciętych pierników

moj przepis na
Bułki filipińskie po polsku 132

wsypać resztę mąki, resztę wody, olej, sól, dodać rozczyn. Wszystko bardzo dokładnie wyrobić 10 min na 2 prędkości (KMX), następnie przełożyć na wysypaną mąką stolnice i wyrabiać, tak aby ciasto było miękkie, elastyczne i żeby nie kleiło się do rąk, prawdopodobnie trzeba będzie podsypać mąką (około 1/2 szkl). Przykryć ścierką, odstawić do podwojenia wielkości. Po wyrośnięciu, krótko wyrobić. Rozwałkować(...)prostokąt o długości około 40 cm. Zwinąć w rulon, obtoczyć w bułce tartej. Podzielić na 16 równych części (najpierw podzielić ciasto na połowę, później połowę na połowę itd.). Położyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 210 st., piec 20 min lub do zezłocenia. Smacznego! Bułki filipińskie po polsku Bułki filipińskie

moj przepis na
Sernik cytrynowy 155

mojprzepisna.pl | Sernik cytrynowy Co powiecie na ciasto, do którego przygotowania nie potrzeba miksera? Co powiecie na prosty sernik? Co powiecie na mocno cytrynowy smak? Co powiecie na wilgotne ciasto bez mąki? Jeżeli wszystko jest na tak, to zapraszam na mój autorski przepis na sernik :) Składniki na tortownicę 20 cm: 800 gr -1000 gr sera białego twarogowego zmielonego 3 razy

moj przepis na
Babeczki do koszyczka 105

miseczki, wymieszać i przesiać. Do drugiej miseczki dodać skórkę, jajka, roztopione, ostudzone masło, śmietanę, wymieszać tylko do połączenia składników, dodać przesiane składniki. Wymieszać rózgą, tylko do połączenia składników. Nakładać ciasto do foremek do 2/3 wysokości foremki, można też przełożyć do rękawa cukierniczego – wówczas wygodniej się nakłada ciasto, ponieważ dotrzemy do każdej szczeliny w foremce. Piekarnik nagrzać

moj przepis na
Tort Szwardzwaldzki 169

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35 min (do suchego patyczka). Od razu po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, w formie zrzucić na podłogę z wysokości około

moj przepis na
Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami 123

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Tort cytrynowy 108

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Prosty chleb szklankowy 105

świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżeczki soli Do misy miksera wsypać sypkie składniki, wymieszać. W wodzie rozpuścić drożdże. Do sypkich składników dodać mokre, wyrabiać, tak długo aż ciasto dobrze się połączy i będzie się rozciągać jak pajęczyna, ok 10 min intensywnego wyrabiania. Ciasto na chleb ma być gęste, ale nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić

moj przepis na
Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee 78

mojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)należy natychmiast zdjąć z palnika, dodać śmietanę, masło i ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna

moj przepis na
Razowiec – Chleb razowy żytni na zakwasie 147

miodu 1 łyżka soli Do dużej miski wsypać mąkę, wlać wodę, zakwas, miód i sól. Dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników. Ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być lekko lejące, ale dość gęste, tak że włożona łyżka bardzo powoli będzie się przewracać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, oprószyć mąką razową. Ciasto chlebowe przełożyć do naczynia. Przykryć pokrywką

moj przepis na
Bezglutenowe i wegańskie placki z jabłkami 119

wymieszać mąki, proszek do pieczenia, cynamon. W drugiej misce wymieszać mus owocowy i mleko. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda. Pokroić na ósemki. Wymieszać z ciastem. Odstawić na 10 min, ciasto ma mieć konsystencję kwaśniej śmietany, jeżeli tak nie jest, dodać łyżkę wody. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni na łyżce oleju, z obu stron na złoty

moj przepis na
Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniową 116

Siemię lniane zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko

moj przepis na
Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą 128

mojprzepisna.pl | Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli z cieciorellą Jeżeli tylko została wam fasola czerwona z wczorajszego obiadu, nie zużywajcie jej do sałatki, tylko zróbcie zdrowe ciasto. Takie coś z dużą ilością słodkich suszonych moreli, czerwonej fasoli, której nie czuć. Mi w smaku przypomina trochę krówki/batoniki karmelowe… coś takiego. To jest takie coś co się wkłada(...)miód, daktylowy) 3 łyżki kakao szczypta soli 1 łyżka oleju kokosowego 50 ml mleka Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub wysokoobrotowym blenderze, zmielić na jedwabiście gładką masę. Kremem posmarować ciasto. Smacznego! Wegańskie krówki morelowe Wegańskie krówki morelowe

moj przepis na
Muffiny podwójnie czekoladowe (wegańskie, bez cukru, bez glutenu) 156

naczynia umieścić odciśnięte daktyle, mleko, ocet, olej zmielić do powstania gęstego musu. Do musu dodać suche składniki, wymieszać szpatułką, następnie delikatnie wmieszać pianę ubitą z aquafaby, dodać konfiturę, wymieszać. Ciasto powinno być lekko lejące, o konsystencji kwaśnej śmietany, jeżeli wyjdzie gęstsze, należy dodać wodę z moczenia daktyli (ja dałam 80 g). Muffiny nie rosną dużo więc można nakładać ciasto prawie

moj przepis na
Ciasto 3 BIT wersja mniej słodka ze wskazówkami 122

Mojprzepisna.pl | Poniżej znajduje się przepis wraz z instrukcjami, jak przygotować idealne ciasto 3 BIT, właściwie, jest to deser ponieważ nie wymaga pieczenia, jedyne czego tu potrzebujecie to mikser. Ten kremowy i słodki deser był tematem wczorajszych, 6 warsztatów Cukiernicze ABC, moje kursanki nauczyły się, jak zrobić domowy budyń, jak ukręcić masło na puch, jak zrobić masę budoniowo-maślaną oraz(...)prawidłowo ubić śmietanę ze śmietan fixem lub żelatyną. Efektem warsztatów było bardzo popularne ciasto 3 BIT. U mnie dziewczyny poznały wersję mniej słodką, z kakaowymi herbatnikami, z mniejszą ilością kajmaku i cukru Składniki na blachę 40×30 cm: 500 g herbatnikow kakaowych około 75 szt 250 g masy kajmakowej, możecie dać więcej, ja nie chciałam przesłodzić 2 budynie śmietankowe

moj przepis na
Pierwszy chleb na zakwasie – porady 106

szklanki ziaren słonecznika 1/2 szklanki siemienia lnianego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, tak aby wszystko się dobrze połączyło, nie ma konieczności wyrabiania, bo wyroby z mąki żytniej tego nie lubią. Ciasto na chleb odłożyć w misce przykrytej folią spożywczą na 8-12 godzin (można to przyspieszyć wkładając miskę do rozgrzanego piekarnika do max temp. 30 st., w wyższej temperaturze naturalne drożdże(...)mogą umrzeć ), tak aby podwoiło objętość. Dwie keksówki wysmarować masłem, wysypać otrębami lub zmielonymi płatkami owsianymi. Ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Wyrównać łyżką zwilżoną w wodzie, przycisnąć, aby nie było pustych szczelin. Ponacinać chleb – tak aby podczas wyrastania pękł, tam gdzie my tego chcemy. Odstawić do drugiego wyrastania na 8-12 godzin (można

moj przepis na
Szybki i prosty przepis na rogaliki drożdżowe z nadzieniem 96

mojej rodziny. Do tej pory korzystałam z innego przepisu, jednak ten przypadł mi szczególnie do gustu ze względu na szybkość jego wykonania. Jest prosty i nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. Podobny przepis posiadam na domowe ciasto do pizzy, ale o tym napiszę kiedy indziej. W każdym razie, te rogaliki, które zaprezentuję wam poniżej, poza tym, że są szybkie(...)przepis na rogaliki drożdżowe, tłusty czwartek Prep Time 40 min. Czas pieczenia ok. 1 godz. Total Time 1 godz. 40 min. Servings 64 sztuki Calories 150 kcal Ingredients Wykonanie ciasta: 8 szklanek mąki o poj. 250 ml 4 łyżki cukru 1 szczypta soli 5 sztuk jaj 2 kostki masła 250 g może być margaryna, lub pół na pół 1 szklanka

Zufi.pl
Menu na Wielkanoc 623

szynkę zawijaną z jajkiem , która jest nie tylko smaczna, ale będzie dekoracją wielkanocnego stołu. W czasie, gdy mięso na pasztet będzie się gotować a następnie stygnąć, przygotujcie coś słodkiego, ciasta też muszą się pojawić na śniadanie – polecam w sobotę lub nawet w piątek upiec Sernik z brzoskwiniami , który jest najlepszy jak postoi, dzień lub dwa. A zamiast babki drożdżowej polecam(...)posypuję kandyzowaną skórką, ale można też zrobić polewę czekoladową, jak nie potraficie to wystarczy ją posypać obficie cukrem pudrem. Polecam też inne moje Przepisy na babki wielkanocne Jeśli wolicie ciasta bez pieczenia to wypróbujcie przepis na Najlepszy przepis na sernik na zimno , albo wypróbujcie nasz przepis na prosty do wykonania mazurek andrutowy z czekoladą . Kiedy sernik i babka będą upieczone

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Murzynek łyżką mieszany - bez jajek 118

Dziele się z Wami przepisem na rewelacyjnego murzynka - miękkiego i wilgotnego w środku. W smaku przypomina brownie, ale poniższe ciasto w swoim składzie nie zawiera ani grama czekolady. Murzynek jest tani, szybki i bardzo prosty do przygotowania. Dodatkowo do jego przyrządzenia nie potrzebujemy miksera, ponieważ wszystkie składniki na ciasto wystarczy wymieszać ze sobą za pomocą łyżki czy trzepaczki. Ciasto idealne(...)kryzysowe czasy, ponieważ w swoim składzie nie zawiera jajek ani masła. Zachęcam do przygotowania poniższego ciasta wspólnie z dziećmi 😊   Składniki na keksówkę o długości do 30 cm:  2 płaskie szklanki mąki pszennej  1 szklanka mleka 1/2 szklanki zwykłego cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżka octu/soku z cytryny

Ugotować
SZARLOTKA Z BEZĄ I KRUSZONKĄ – NAJLEPSZA! 118

Choć wiosna i lato to nie są typowo szarlotkowe pory roku, to jednak szarlotka to takie ciasto, które z przyjemnością zajadamy o każdej porze roku! Dziś mam dla Was przepis na pyszną szarlotkę z bezą, którą ostatnio nie przygotowałam ja, a moja mama. Kruchy spód pokryty dużą ilością grubo-tartych soczystych jabłek, bezową pianą i chrupiącą kruszonka jest zawsze idealnym(...)pomysłem do kawki. Tak jak już Wam kiedyś pisałam – kruche ciasto śmiało można przygotować dużo wcześniej, zamrozić, a potem wyciągać w razie potrzeby. Szarlotka z cała pewnością zachwyci wszystkich łasuchów! Ps. z gałką lodów waniliowych – niebo w gębie! Spróbujcie i Wy! Polecam! SKŁADNIKI: * mąka pszenna- 4 szklanki * jajka M – 4 szt * cukier – 1 szklanka * proszek

Ostra na Słodko
Prosty chleb żytni z melasą i prażonym słonecznikiem 143

wodzie, dodajemy sól i mąkę i dokładnie mieszamy, aż nie będzie grudek mąki. Zostawiamy na 18 h do fermentacji w temperaturze 26-28oC (w ciepłym miejscu). Następnego dnia Ciasto właściwe: zaczyn (cały) 240 g mąka żytnia jasna typ 720 145 g woda ciepła 30 g melasa 5 g sól 50 g słonecznik uprażony na patelni Wyrabiamy ciasto do połączania(...)składników. Na końcu dodajemy słonecznik, wrabiamy w ciasto, tak aby równomiernie się wmieszał. Ciasto zostawiamy na 45 minut w cieple ok. 28oC, w przykrytej misce, do wstępnego przefermentowania. Potem przekładamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem foremki, wyrównujemy i dajemy mu (również w cieple) czas na wyrośniecie, aż ciasto podniesie się do brzegów foremki, co trwa zwykle ok. 90-120 minut

Przepisy na domowy ser i chleb
Kilka wskazówek dotyczących drożdży 102

zaczyn: zamrożone zalać lekko ciepłym (nie gorącym!) mlekiem, wymieszać żeby się rozpuściły, dodać łyżeczkę cukru, łyżkę mąki, wymieszać ponownie i odstawić w ciepłe miejsce. Zaczyn w przypadku przygotowania drożdżowego ciasta to zawsze bezpieczna opcja, żeby sprawdzić czy drożdże są dobre. Wyobraźcie sobie, że wrzucacie wszystkie składniki od razu do miski, wyrabiacie ciasto, ono stoi godzinę, drugą, trzecią… i ani ruszy(...)widać, jak małe pęcherzyki powietrza lecą ku górze, ową piankę tworząc. Uwaga: nie wszystkie przepisy wymagają przygotowania zaczynu.  Kolejną kwestią jest ilość drożdży w stosunku do mąki. Do ciasta na zaczynie drożdżowym w domowych wypiekach wykorzystuje się zazwyczaj proporcje 1:20, czyli na 50g świeżych drożdży bierzemy 1kg mąki. Nie polecam dodawania większej ilości drożdży. Widzieliście zapewne przepisy typu

Obiad gotowy
Ciasto marchewkowe bez cukru z sosem jogurtowym 100

zrobić, gdy masz wielką ochotę na coś słodkiego, ale starasz się liczyć kalorie? Zawsze można nieco "odchudzić" tradycyjne ciasto ;) Wyszło równie pysznie! Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 2 jajka 3 marchewki 4 łyżki oleju kokosowego 100 g erytrolu 1 łyżka miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu (+ szczypta do posypania ciasta) szczypta soli 100 g orzechów(...)mąki dodajemy roztopioną, zblendowaną masę, orzechy i marchewkę. 7.   Wyrabiamy wszystko rękami. 8.   Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wkładamy do niej ciasto. 9.   Rozprowadzamy ciasto równomiernie w tortownicy, ale nie wygładzamy nadmiernie wierzchu - niech będzie nierówny, pagórkowaty. 10. Pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 180℃ przez 40 minut.  11. Wyjmujemy ciasto

Prosto z Kotła
KRYZYSOWA PIZZA BEZ DROŻDŻY I WYRASTANIA. TYLKO 3 SKŁADNIKI + SOL 108

ZOBACZ RÓWNIEŻ FILM WYKONANIE: MAKE POŁĄCZYĆ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA ORAZ SOLA I PRZESIAĆ DO MISKI. DODAĆ JOGURT I CAŁOŚĆ DOBRZE WYMIESZAĆ ŁYŻKA. KIEDY SKŁADNIKI SIĘ POŁĄCZA, CIĄGŁE LUŹNE CIASTO WYŁOŻYĆ NA STOLNICE WYSYPANA MAKA. CIASTO WYROBIĆ REKA PODSYPUJĄC TYLE MAKI ILE ZBIERZE CIASTO. ILOŚĆ PODSYPANEJ MAKI ZALEŻY OD JEJ JAKOŚCI, LEPIEJ ROBIĆ TO POWOLI ABY CIASTO NIE WYSZŁO(...)TWARDE. GOTOWE CIASTO, ROZWAŁKOWAĆ NA PAPIERZE DO PIECZENIA, PODSYPANYM ODROBINA MAKI ( JEŚLI LUBICIE MNIEJSZE PIZZE, CIASTO MOŻNA PODZIELIĆ NA CZĘŚCI). GRUBOŚĆ CIASTA WEDŁUG PREFERENCJI. SPOD PIZZY OBŁOŻYĆ ULUBIONYMI DODATKAMI I SOSEM, U MNIE PESTO Z BAZYLII, CEBULA, PIECZARKI, KABANOSY I SER MOZZARELLA. TO SKŁADNIKI JAKIE MAM OBECNIE W DOMU, ZAKUPY BYŁY NIEMOŻLIWE ZE WZGLĘDU NA KWARANTANNE. PIZZE PIEC W NAGRZANYM

Pani M - kuchnia smakowita
Pierogi z kapustą i grzybami 113

Przepis na pyszne pierogi z kapustą i grzybami. Jak zrobić idealne ciasto? Wszystkiego dowiesz się z mojego przepisu. Czas przygotowania: 2 godziny Ilość porcji: >6 osób Trudność przygotowania: średnie Cena:  przystępne SKŁADNIKI: 500 g kapusty 100 g suszonych grzybów 1 cebula 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pieprz, sól olej do smażenia 500 g mąki 300 ml gorącej(...)wody 4 łyżki oleju do ciasta 1 łyżeczka soli 1. Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na noc żeby się namoczyły. Następnego dnia gotujemy kapustę z dodatkiem ziela i liści przez 30 minut i odcedzamy Tak samo robimy z namoczonymi grzybami, gotujemy przez 30 minut i odcedzamy. 2. Przygotowanie farszu. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kapusta

karolgotuje
Torcik dyniowo-czekoladowy 85

czegoś nowego. Ponownie sięgnęliśmy po dynię, która nam się jeszcze nie przejadła. Naszemu Gościowi torcik dyniowo-czekoladowy bardzo smakował i zgodnie z życzeniem przepis dołączył do Jej kolekcji. Z ciastem szybko się uporaliśmy i z pełnymi brzuchami wróciliśmy na dietę. Składniki na torcik dyniowo-czekoladowy Ciasto: 4 jajka 100 g cukru pudru sok z 1 / 2 cytryny szczypta soli(...)wysmarowania formy Masa śmietankowa: 250 g śmietany 36% 1 łyżeczka cukru pudru 1 opakowanie śmietan-fixu Dodatkowo: marmolada dyniowa czekolada do posypania orzechy do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli na puszystą pianę, dodać sok z cytryny, wymieszać. Do masy jajecznej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodać puree z dyni

niecodziennikpary
Tarta czekoladowa z figami 89

kolei kontrastują konsystencją z jednolitą, czekoladową masą i dlatego tutaj pasują, ale smakiem schodzą na drugi plan, więc można z nich zrezygnować. Składniki na tartę czekoladową z figami Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 100 ml mleka 250 ml śmietany kremówki 36% 100 g cukru(...)gorzkiej czekolady 3 jajka 3 łyżki powideł śliwkowych 4 figi Dodatkowo: masło do posmarowania formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól, cukier, żółtko, wodę i posiekane zimne masło. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć je w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Nadzienie: Figi umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Do garnka

niecodziennikpary
Tort cukiniowo-czekoladowy 80

Pierwotnym planem było upieczenie samego ciasta cukiniowo-czekoladowego , ale gdy już było w piekarniku i zaczęło ładnie pachnieć, zdecydowaliśmy się zrobić z niego tort. Przygotowanie kremu zajęło kilka chwil i przy odrobinie dodatkowej pracy wieczorem mogliśmy się delektować pysznym tortem cukiniowo-czekoladowy . Cukinia i w tym wypieku potwierdziła, że bardzo dobrze nadaje się do ciast i dobrze odnajduje się także(...)bardziej złożonych kombinacjach. Składniki na tort cukiniowo-czekoladowy Ciasto: 300 g cukinii 250 g cukru 4 jajka 120 ml oleju 250 g mąki 50 g orzechów włoskich 50 gorzkiej czekolady 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masło do wysmarowania formy Krem: 100 g masła 125 g margaryny 3 jajka 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietanki kremówki 3 łyżki

niecodziennikpary
Pizza z salami i kukurydzą 94

prosto z lodówki. Rozejrzeliśmy się po niej, co możemy z naszych zapasów ugotować i wpadliśmy na pomysł, aby kilka z nich połączyć w pizzy meksykańskiej. Z dobrym przepisem na ciasto wyszła rewelacyjna, a do tego bardzo tania. Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli(...)puszki kukurydzy 50 g salami 1 / 2 małej czerwonej papryki 1 / 2 małej cebuli 100-150 g żółtego sera (w plastrach lub kostce) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Wodę lekko podgrzać (do ok. 30 o C), w jej połowie rozpuścić drożdże, dodać cukier i łyżkę mąki, wymieszać. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać

niecodziennikpary
Lekkie ciasto na pizzę 106

Ciasto na pizzę jest bardzo ważnym elementem tej potrawy. Zazwyczaj nie zwracamy na nie uwagi, bo najbardziej liczy się nadzienie, ale ten niepozorny spód doceniamy dopiero wtedy, gdy któregoś razu trafi się nam grubaśny, chlebowy wymysł kucharza. To potrafi w jednej chwili całkowicie pozbawić apetytu. Nasz przepis pozwala przygotować cienkie, lekkie i puszyste ciasto, które będzie smacznym uzupełnieniem dla wszystkich(...)mąki, wymieszać. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać resztę wody, oliwę, sól, zamieszać. Wlać wyrośnięty rozczyn, przez ok. 10 minut wyrabiać ciasto. Przykryć je ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Blat oprószyć mąką, wyłożyć ciasto, rozpłaszczyć je dłonią lub rozwałkować na ok. 30 cm placek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł

niecodziennikpary
Pizza grecka 105

kolorowej meksykańskiej pizzy czas na stonowaną pizzę grecką. Nic nie zmienialiśmy w składnikach i proporcjach ciasta, ponieważ jest doskonałe – lekkie, cienkie oraz puszyste. Nieco zmodyfikowaliśmy sos, używając pomidorów z puszki i dużej ilości oregano. Pizzę wykończyliśmy dodatkami typowymi dla kuchni greckiej, czyli oliwkami, serami feta i mozzarellą. To była kolejna bardzo smaczna kulinarna wyprawa. Składniki Ciasto: 250 g mąki(...)pieprz do smaku olej do smażenia Nadzienie: 100 g sera feta 50 g mozzarelli 1 / 2 czerwonej cebuli 10-12 czarnych oliwek 1 mały pomidor (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Wodę lekko podgrzać (do ok. 30 o C), w jej połowie rozpuścić drożdże, dodać cukier i łyżkę mąki, wymieszać. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia

niecodziennikpary
Łosoś ze szpinakiem na cieście francuskim 79

Połączenie szpinaku i łososia zawsze wychodzi bardzo dobre, więc tym razem zdecydowaliśmy się na zrobienie tartaletek z tymi składnikami na cieście francuskim. To lekkie, kolorowe danie jest proste w wykonaniu, więc jest ciekawą propozycją na ciepłą kolację lub wyśmienitą przekąskę. Część potrzebnych składników jest gotowymi produktami, co znacznie skraca czas spędzony w kuchni na przygotowaniach. Nam się to podoba. Składniki(...)opakowanie ciasta francuskiego (375 g) 150 g łososia wędzonego w plastrach 100 g liści świeżego szpinaku 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 150 g śmietankowego serka kanapkowego (ziołowego lub czosnkowego) 1 żółtko 1 białko szczypta cukru pieprz, sól olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Liście szpinaku opłukać, pozostawić na sicie do odkapania. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę, wrzucić

niecodziennikpary
Czekoladowy sernik z wiśniami i bezą 77

Czekoladowy sernik z wiśniami był pierwszą myślą, gdy zobaczyliśmy ogrom dojrzałych owoców na drzewach. Musiał jednak ustąpić pierwszeństwa prostym ciastom drożdżowym i upiekliśmy go dopiero teraz, wykorzystując wiśnie z ostatnich zbiorów. Ponieważ z pieczenia jagodzianek z kruszonką zostały nam białka, pierwotne plany na sernik wzbogaciliśmy o bezowy kopiec, ale nie jest on niezbędny. Czekoladowy sernik z wiśniami i bezą stał(...)dotychczasowych wypieków tego lata i nawet Ed, który nie lubi serników, jedząc go, wydawał pomruki zadowolenia. Składniki na czekoladowy sernik z wiśniami i bezą Owoce: 400 g wiśni Czekoladowe ciasto: 250 g masła 450 g mąki pszennej 200 g cukru 2 łyżki kakao Masa sernikowa: 1 kg białego sera z wiaderka (lub trzykrotnie zmielonego) w temperaturze pokojowej 5 jajek

niecodziennikpary
Miodownik 86

Miodownik , u mnie w domu znany jako kaszak , a w innych domostwach nazywane Stefanka , to ciasto typowo świąteczne pieczone najczęściej na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Ponieważ ciasto to można przygotować kilka dni wcześniej, nas dzieci, kusiło ono na długo przed Wigilią i naprawdę musieliśmy wysilać swoją wolę, aby nie ukroić dla siebie choć kawałeczka. Niezależnie od tego, czy miodownik(...)robiony był z kaszą manną, czy też z grysikiem, zawsze pięknie wyglądał i doskonale smakował. Udostępnij Składniki na miodownik Ciasto miodowe: 1 / 2 kg mąki 125 g margaryny 2 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody Masa grysikowa: 1 / 2 l mleka 4 łyżki grysiku (lub kaszy manny) 250 g margaryny 1 szklanka cukru Polewa

niecodziennikpary
Chałwowiec 95

Chałwowiec to pyszne przekładane ciasto czekoladowe, które z powodzeniem można postawić na świątecznym stole. Piekąc ciasto w tortownicy, można zrobić tort, kremu chałowego jest wystarczająco dużo nie tylko na przełożenie ciasta, ale również na ozdobienie boków i wierzchu. Pomimo użycia dużej ilości chałwy, masa nie jest zbyt słodka, więc ciasto przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom tego przysmaku. Składniki(...)ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez gęste sito, wymieszać. Delikatnie wmieszać te składniki do ubitych jajek. Formę o wymiarach 25/30 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać czekoladowe ciasto, delikatnie potrząsnąć, aby wyrównać jego powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 o C ( z termoobiegiem ), piec 25-30 minut . Pozostawić w zamkniętym piekarniku przez 15 minut, uchylić drzwiczki

niecodziennikpary
Mazurek kajmakowy 82

Mazurkiem kajmakowym , z myślą o blogu, rozpoczęliśmy tegoroczne świąteczne wypieki. Jest to najprostsza wersja wielkanocnych mazurków, którego podstawą jest doskonałe kruche ciasto. Po jego upieczeniu wystarczy jedynie rozsmarować masę krówkową i ozdobić bakaliami. Tę łatwość w zrobieniu mazurka kajmakowego można wykorzystać włączając dzieci w przedświąteczne przygotowania, z pewnością taka zabawa im się spodoba. Składniki na mazurek kajmakowy Kruche ciasto(...)masła 70 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody 1 szczypta soli Dodatki: 1 / 2 puszki masy krówkowej bakalie do dekoracji (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kruche ciasto: Na stolnicę przesiać mąkę, dodać zimne masło w kawałkach, posiekać nożem. Dodać cukier, żółtko, wodę oraz szczyptę soli, szybko zagnieść ciasto. Włożyć je do woreczka i wstawić do lodówki

niecodziennikpary
Ananasowiec na czekoladowym spodzie 109

Ananasowiec to ciastko lubiane przez wiele osób, które co jakiś czas przypominają mi o tym, prosząc właśnie o ten wypiek. Mając to na uwadze, przygotowałam nieco inną wersję ciasta z ananasami, która również znalazła uznanie wśród jedzących je Znajomych. Tworzenie nowych ciast inspirowanych już kiedyś zrobionymi jest bardzo przyjemne i jak się okazuje efekty są równie smaczne. Ananasowiec na czekoladowym(...)spodzie , podobnie jak poprzednia wersja, jest orzeźwiający, nieco kwaskowaty i z przyjemnie chrupiącą kokosową górą. Warto spróbować. Składniki na ananasowiec na czekoladowym spodzie Czekoladowe ciasto: 110 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru pudru 4 jajka wielkości L 3 łyżki kakao Krem ananasowy: 1 puszka ananasów 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 2 galaretki pomarańczowe

niecodziennikpary
Castagnaccio 88

przepis na włoskie ciasto castagnaccio natrafiliśmy przypadkiem, szukając czegoś zupełnie innego. Jego niecodzienne smaki bardzo nas zaintrygowały, a ponieważ główny składnik, jakim jest mąka kasztanowa, leżał od dłuższego czasu w szufladzie, od razu dodaliśmy pomysł do zakładek. Nie znając języka włoskiego, skorzystaliśmy z wbudowanego translatora, który podpowiadał nam, że mamy użyć jądra lub ziarna orzecha włoskiego, a na koniec posypać(...)powierzchnię ciasta kroplą oleju. Przepis na ciasto z mąki kasztanowej był na tyle prosty, że takie słowne perełki nie tylko nie przeszkadzały, a wręcz rozweselając, uprzyjemniały czas w kuchni. Udostępnij Składniki na castagnaccio 250 g mąki kasztanowej 300 ml wody 2 łyżki oliwy 50 g orzeszków pinii 40 g rodzynek 30 g orzechów włoskich 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka cukru

niecodziennikpary
Drożdżówki z makiem 117

porcjach po 600 g mrożę. Wtedy jak znalazł domowa masa przydaje się do wyczarowania słodkich drożdżówek. Uwielbiamy masę makową więc u mnie drożdżówki są pełniutkie maku. Jeśli wolicie więcej ciasta drożdżowego, po prostu zmniejszcie ilość masy. Polecam serdecznie :) Składniki: 540 g mąki pszennej 80 g cukru szczypta soli 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suchych) 75 g roztopionego masła(...)orzechów laskowych prażonych od Helio ) 600 g masy makowej np. z tego przepisu   (moja domowa masa makowa) Lukier: 0,5 szklanki cukru pudru sok z cytryny Przygotowanie: Przygotować ciasto drożdżowe: w misie umieścić mąkę pszenną, sól, cukier i suche drożdże (jeśli używamy świeże drożdże to rozpuścić je w ciepłym mleku z odrobiną cukru), zalać ciepłym mlekiem, wymieszać. Na końcu

Kocham..lubię..gotuję..
Babka kawowa 131

Babka kawowa proste ciasto do kawy i herbaty.  Babka kawowa nie wymaga użycia drożdży, jest miękka, wilgotna i aromatyczna. Zrobicie ją bardzo szybko, a później...  Zaparzcie filiżankę ulubionej kawy lub herbaty, usiądźcie wygodnie w fotelu i cieszcie się smakiem pysznego ciasta. Babka kawowa na to zasługuje! Ilekroć rozmawiam z kimś albo zamieszczam na blogu przepis na ciasto(...)przepis 1. Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. 2. Nie przerywając ucierania, kolejno, jedno po drugim dodajemy jajka i miksujemy na najwyższych obrotach, aż do uzyskania puszystej konsystencji. Ciasto ma prawo się w tym momencie zważyć, to bardzo częste zjawisko i nie jest to powód do zmartwienia. 3. Do masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Słodkie drożdżowe bułeczki odrywane 119

Świeże, pachnące bułeczki najlepszy smak mają, a jeśli są słodkie to w mig znikają. Wydawać by się mogło, że trzeba się przy nich napracować, ciasto na piękne, równe kształty formować. Ale tu nie chodzi o idealnie wyglądanie, ale o ich smaczne zjadanie. Można tylko płaskie ciasto ponacinać, a po upieczeniu bułeczki odrywać. Różna ich wielkość sprawia, że sami wybieramy(...)mąki, mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 15 min w temp. pokojowej. Dodajemy żółtka, sól, część mąki i miksujemy. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę i wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto. Kształtujemy kulę, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min. Jeszcze raz wyrabiamy, spłaszczamy na kształt prostokąta o grubości ok. 3 cm. Przekładamy na blachę od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia

Moniki Smakołyki
Szybka domowa pizza bez drożdży 85

patelni Prosta, szybka i bardzo smaczna pizza, którą wykonamy dosłownie w kilka chwil. Bez dodatku drożdży i bez użycia piekarnika. Całość zrobimy na dużej patelni. Jest to inne ciasto niż te klasyczne jakie znamy z pizzerii, ale również bardzo smaczne i do tego ekspresowe w przygotowaniu!     Składniki: Ciasto: 100g mąki ok pół szklanki wody 1 łyżka oleju pół(...)łyżki pikantnego ketchupu 1 przeciśnięty ząbek czosnku Dodatki: (według uznania) ser żółty, szynka, wędlina, kiełbasa, cebula, pomidor, ananas,podsmażone pieczarki, oliwki itp.       *** Składniki na ciasto umieszczamy w misce i mieszamy. Całość odkładamy na około 5 minut, aby ciasto odpoczeło *** *** Ciasto wykładamy na obsypany mąką blat i rozwałkujemy na okrągły placek *** *** Patelnie smarujemy niewielką ilością oleju i mocno

Blog z Apetytem
Błyskawiczne bułeczki śniadaniowe bez drożdży 213

drożdży to sepcjalność starej kuchni irlandzkiej. Soda bread to specjalność każdej irlandzkiej szanującej się babki. Robi się go bardzo szybko, na poczekaniu i zrobi go każdy, kto nigdy wcześniej ciasta nie robił. Tak jest też z błyskawicznymi bułeczkami śniadaniowymi. Wystarczy połączyć składniki, utoczyć kulki, spłaszczyć i bułeczki śniadaniowe gotowe. Dodajmy bułeczki bez drożdży. Składnikiem spulchniającym jest tu soda(...)niewielkiej ilości – która w połączeniu z jogurtem (możesz też użyć maślanki lub kefiru) sprawia, że ciasto ładnie rośnie. Ciasto na bułeczki śniadaniowe nie jest tak elastyczne jak ciasto drożdżowe, jest, co tu dużo mówić, kluchowate i niewyględne;) Ale nie przejmuj się, po upieczeniu bułeczki bez drożdży pięknie wyrosną, będą chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. W razie problemów

Niedzielny kucharz
Maślane, puszyste rogale z makiem, wg przedwojennego przepisu z 1933 roku 102

tego możecie je przygotować na dwa sposoby – jak – zerknijcie niżej Rogale same w sobie są mało słodkie, więc jeśli chcecie słodszych rogali – dodajcie więcej cukru do ciasta. Też będą smaczne. Przepis pochodzi z 1933 roku i uwierzcie mi, że zawsze wychodzi Składniki (na 6 małych rogalików): – 250 g mąki pszennej – 1 jajko + 1 jajko(...)wody – mak do posypania Ze świeżych drożdży zrobić zaczyn – nie wiesz jak? Zerknij tutaj. Kiedy zaczyn “ruszy”, połączyć z resztą składników i zagnieść elastyczne ciasto (wyrabiać minimum 10 min i w razie potrzeby podsypać niewielką ilością mąki – ciasto będzie delikatnie się kleiło do rąk). Gotowe ciasto przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce

CookYourself
Różyczki drożdżowe 111

Ciasto drożdżowe może wydawać się takie zwyczajne, ale w tym wydaniu zyskuje niesamowity kształt i estetykę. Właśnie dlatego różyczki drożdżowe wydają mi się świetnym nawiązaniem do książki „Dżentelmen w Moskwie”, w której główny bohater pozbawiony majątku, piękna i wszystkiego, co kochał do tej pory, stara się odnaleźć piękno w zwyczajnych rzeczach i budować na nowo swój świat, wierząc że… „prawdziwe(...)masła 1 szczypta soli 16 łyżeczek ulubionego dżemu (u mnie to dżem z czarnej porzeczki Składniki na lukier: 2 łyżki ciepłej wody 4,5 łyżki cukru pudru Najpierw przygotowuję ciasto. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Drożdże zasypuję łyżeczką cukru i dodaję 3 łyżki mleka, dokładnie rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Mąkę, żółtka, pozostały cukier, cukier waniliowy i szczyptę

Słodki sentyment
CIASTO KOKOS NA BUDYNIU 196

Bardzo łatwe, szybkie w przygotowaniu i bez pieczenia ciasto z herbatnikami, budyniem, amaretto i kokosem.  Ciasto kokos na budyniu to wyśmienity deser do popołudniowej kawki. O delikatnym i aksamitnym smaku zachwyci wszystkich wielbicieli kokosa. Jak zrobić ciasto kokos na budyniu pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania.  Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTO KOKOS NA BUDYNIU   SKŁADNIKI:  Krem budyniowy: mleko (2 szkl.) żółtka (2 szt.) mąka pszenna (2 łyżki kopiaste) mąka ziemniaczana (2 łyżki kopiaste) cukier (pół szkl.) masło (250 g) likier amaretto (4 łyżki) ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) wiórki kokosowe (garść) Dodatkowo:   herbatniki ( 26 szt.) wiórki kokosowe (około 50 g) do posypania wierzchu ciast Potrzebne

RITA food channel
Torcik brzoskwiniowo-ajerkoniakowy 103

przyozdobiona dwukolorowymi rurkami. Niebo w ustach. Polecam! Do pianki dodałam odrobinę żółtego barwnika (akurat miałam taki na stanie), ale nie jest to konieczne, gdyż nie zmienia on zupełnie smaku ciasta, a jedynie dodaje efektu wizualnego. Natomiast żelka wierzchnia sama z siebie wychodzi pięknie żółciutka z uwagi na kolor ajerkoniaku.     Składniki: Biszkopt: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki(...)Przygotowujemy biszkopt: jajka ubijamy z cukrem na puszystą puszystą masę. mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy łyżką *** *** Ciasto przelewamy do foremki lub tortownicy ( u mnie o średnicy 20 cm ) i pieczemy w temperaturze 180’C przez około 25 minut – do suchego patyczka *** *** Ciasto studzimy i nasączamy syropem z brzoskwiń

Blog z Apetytem
Ciasto „Kraina Lodu” 332

Ależ to ciasto wyszło smaczne! Delikatne, piankowe, po prostu pyszne. Biszkopt przygotowany w tradycyjny sposób, tak jak uczyła Babcia – ile jajek, tyle łyżek cukru i mąki. Też to znacie? Do tego pianka z dodatkiem serka homogenizowanego, barwiona niebieską galaretką oraz odrobiną niebieskiego barwnika, a na wierzchu galaretka przygotowana na gazowanym cytrynowym napoju, również barwiona na niebiesko barwnikiem. Jeśli chcecie(...)niebieskie galaretki. Ja przygotowałam tak, jak w przepisie, gdyż byłam bardzo ciekawa tego smaku (sama galaretka wyszła mało słodka i bałam się trochę tego, jak się będzie komponować na cieście, ale całościowo wyszło po prostu idealnie). Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500 ml śmietanki 30% 500 g serka

Smaki Na Talerzu
SZARLOTKA SYPANA 120

Szarlotka sypana, niesłychanie proste ciasto z dodatkiem twardych i niezbyt słodkich jabłek. Ciasto sypane to głównie 3 podstawowe składniki w równych proporcjach, czyli szklanka mąki, szklanka cukru (zawsze daję mniej, szczególnie w zależności od dodatków i słodyczy owoców) oraz szklanka kaszy manny. Spoiwem ciasta są owoce i masło utarte na wierzchu. Szarlotka sypana zniknęła szybko po kolacji do dobrej herbaty(...)likieru wśród bliskich znajomych. Widok za oknem, ciemniejącego pięknego, spokojnego krajobrazu lasów kampinoskich dodatkowo napawał radością i wewnętrznym spokojem Dla wszystkich, którzy zasmakują szarlotki sypanej polecam także ciasto sypane z brzoskwiniami . Jest równie pyszne! SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka drobnego cukru (u mnie 3/4 szklanki, czasem daję 1/2, w zależności od słodkości dodanych owoców

Zasmakuj Kuchni
Tarta cytrynowa z bezą 81

Tarta jest obłędna! Cytrynowa, z delikatną bezą... łatwa w przygotowaniu, a przy okazji można wykorzystać białka, które zostały po niedawnym tłustym czwartku:) Tarta cytrynowa z bezą Składniki: ciasto: 170g mąki 10g mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru pudru 100g masła 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody lub śmietany nadzienie: 3 cytryny (najlepiej ekologiczne) 3 jajka 150g cukru  100ml jogurtu naturalnego(...)100ml śmietanki beza: 4 białka 120g drobnego cukru Przesiać obie mąki i cukier puder, dodać masło, posiekać, aż powstanie kruszonka. Dodać żółtko, wodę/śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkować na grubość ok 5-6mm między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Ciasto przenieść do formy na tartę (24cm), wyłożyć nim formę

Obiad gotowy
Kruche rogaliki z Rudnika nad Sanem – kuchnia podkarpacka 115

czasów, ale kulinarnie pokrewna dusza, ponieważ przepisy Jadwigi bardzo przypadły mi do gustu i już kilka razy prezentowałam je na blogu :) Rogaliki z zeszytu Jadwigi to wypiek na bazie ciasta krucho-drożdżowego, z którego na Podkarpaciu często pieczono zarówno ciasteczka, jak i nadziewane rogaliki. Typowe ciasto drożdżowe wykorzystywane było do wytrawnych i słodkich wypieków w formie dużych bułek, ciast, zawijańców(...)Małe drożdżowe bułeczki i rogaliki są bardzo smaczne, ale szybko tracą świeżość, dlatego ten rodzaj wypieków przygotowywano z reguły z ciasta wzbogaconego o większą ilość tłuszczu, dzięki czemu ciasto było bardziej kruche i dłużej można je było przechowywać. Miało to znaczenie na przykład przed weselami, kiedy pieczenie różnych ciast i ciasteczek rozkładano na kilka dni. Poza praktycznymi aspektami krucho-drożdżowe

Trzeci talerz
Pierogi z ziemniakami, suszonymi pomidorami i grana padano 98

wyjątkiem pierogów z makiem Dzisiaj proponuję wersję wegetariańską, czyli pierogi z ziemniakami, suszonymi pomidorami i grana padano. To dowód na to, że w prostocie tkwi smak. Polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 600 g ziemniaków 8 suszonych pomidorów (z zalewy oliwnej) 100 g sera grana padano 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)łyżka gęstej śmietany 18% 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Dodatkowo: masło ser grana padano Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać sól i stopniowo dolewać wodę, mieszając. Wygniatać ciasto (podsypując mąką) tak długo, aż zrobi się elastyczne i przestanie się kleić (około 8). W razie potrzeby dosypać mąki. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą

Oryginalny smak
Keto empanady z kurczakiem (Paleo, LowCarb) 112

zaś znajdziecie keto wersję risotto dyniowego. Pierogi czy empanady? Oto jest pytanie! Oczywiście jeśli komuś zależy na smaku i konsystencji bardziej zbliżonych do prawdziwych pierogów, to zachęcam do wypróbowania ciasta na pierogi z tego przepisu . Zapewniam, że będą pyszne! 😀 Jednak należy pamiętać, że nie będzie to danie zgodne z wytycznymi diety ketogenicznej . Głównym jego składnikiem jest bowiem mąka z manioku(...)która do niskowęglowodanowych nie należy. Ja tutaj też pobawiłam się w sklejanie, ale ciasto składało się z mąki kokosowej i łupin babki jajowatej . Pierogi, a raczej empanady były pieczone, chociaż od razu zaznaczam, że lepiej je usmażyć. Wyszły bowiem zdecydowanie za suche. Tak to jest, jak się eksperymentuje zamiast skorzystać ze sprawdzonych rozwiązań… To samo ciasto posłużyło do wykreowania

Modern Cave Girl
Ciasto migdałowo-kokosowe z jeżynami 67

Ciasto na bazie mielonych migdałów i wiórków koksowych ( jest też trochę mąki) z dodatkiem jeżyn i skórki cytrynowej. Jeżyny miałam jeszcze mrożone z ogródka mamy ale można użyć też malin, jagód czy borówki amerykańskiej. Nie jest to jakieś spektakularne ciasto, raczej nawet wygląda skromnie ale jest pyszne w smaku. Idealne do kawki, na drugie śniadanie – przynajmniej tak było(...)mnie w zeszłym tygodniu:) Print Migdałowo-kokosowe ciasto z jeżynami Migdałowo-kokosowe ciasto z jeżynami- na bazie mielonych migdałów i wiórków kokosowych z dodatkiem jeżyn i skórki pomarańczowej Ingredients 180 g mielonych migdałów 60 g wiórków kokosowych 3/4 szklanki cukru 70 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka 200 g masła starta skórka z 1 cytryny

Cooking for Emily
Szarlotka z musem jabłkowym 143

serii kremowych, dość ciężkich i mocno kalorycznych ciast, naszła mnie ochota na szarlotkę. Taką pachnącą cynamonem, na mocno kruchym cieście, wypełnioną musem jabłkowym i okrytą bezową kołderką. Muszę nieskromnie przyznać, że wyszła pyszna i zniknęła w mgnieniu oka. Jako nadzienia możecie użyć domowego musu jabłkowego (taki jest oczywiście najlepszy) lub użyć gotowego – uważajcie tylko aby kupiony mus nie był(...)jabłek 1 łyżka cynamonu 2 łyżki cukru opakowanie galaretki cytrynowej Beza: 5 białek 1 szklanka cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od musu. Jabłka myjemy, obieramy , usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mieszamy z 2 łyżkami cukru i podgrzewamy do momentu aż jabłka rozpadną się i powstanie mus. Jeśli jabłka są bardzo

Fascynacje Ani
Orzechowe bułeczki z kremem 64

Drożdżowe ciasto ma w sobie przedziwną moc - jego wyrabianie uspokaja, aromat przywołuje najcieplejsze wspomnienia, a smak pozwala zapomnieć o całym świecie. Być może dlatego tak bardzo lubię pracować z drożdżowym ciastem, bo gdy wkładam w niego serce, odwdzięcza się po trzykroć:) Te bułeczki przygotowałam na wzór słynnych cinnabon z tą różnicą, że do nadzienia dodałam orzechy włoskie. Same w sobie(...)odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania) roztrzepać z cukrem, wlać mleko, esencję waniliową i rozczyn, wsypać przesianą mąkę i wyrobić jednolite ciasto, pod koniec wyrabiania dodając miękkie masło. Można również masło rozpuścić i przestudzić, a następnie dodać do ciasta. Z ciasta uformować kulę, posmarować olejem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania

Obiad gotowy
Stemplowane ciasteczka z patelni 119

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1szkl. mąki tortowej 0,5 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany 70g masła kilka kropel aromatu śmietankowego do ciast (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Do miski wsypałam mąkę, proszek do pieczenia. cukier waniliowy i cukier puder. Dodałam żółtko, zimną śmietanę i zimne pokrojone na plasterki masło. Dodałam jeszcze kilka(...)kropel aromatu śmietankowego (można pominąć lub użyć innego). Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto uformowałam w kulę, a następnie rozwałkowałam na placek grubości ok. 0,5cm. Szklanką wycięłam kółka i na każdym kółku odcisnęłam stempelkiem do ciastek wzór. Patelnię rozgrzałam i posmarowałam ją lekko olejem. Włożyłam partię ciastek i smażyłam je na rumiano z jednej strony, a potem

Waniliowe Improwizacje
Migdałowe pączki z nadzieniem krówkowym 154

Pączki któż ich nie lubi. Ale czy jedliście pączki migdałowe z mielonymi migdałami w środku ciasta i nadzieniem z krówek z polewą z migdałami. Sama nie wiem co jest najlepsze w tych pączkach. Czy sam pączek, nadzienie czy polewa. Jedyne co musicie mieć oprócz podstawowych składników na pączki to cukierki krówki i migdały. Znikną po godzinie. składniki pączki(...)minut w ciepłe miejsce. Żółtka z cukrem ubijam na puch mikserem. Do zaczynu przesiewam resztę mąki dodaję sól, migdały, wlewam resztę mleka letniego, żółtka, śmietanę i zarabiam ciasto mikserem. Na końcu wlewam roztopione masło zimne i dalej wyrabiam mikserem ciasto około 15 minut. Im lepiej ciasto wyrobione tym lepsze pączki wyjdą. Odstawiam na 90 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

wesoła kuchnia
TORT OPONA 100

Ciasto czekoladowe z kremem straciatella Składniki (lista wszystkich składników na dole strony): Ciasto (składniki na 1 blat, potrzebujesz 3): 200g masła 220g cukru muscovado 3 łyżki kakao szczypta soli 150g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 1 łyżka mleka Krem straciatella: 375g mascarpone 375ml śmietany 30% 100g gorzkiej czekolady Krem maślany: 200g miękkiego masła 400g cukru pudru(...)łyżki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Pozostałe: 750g czarnego lukru plastycznego cukier puder do podsypania przy wałkowaniu lukru opcjonalnie – opłatek na wierzch, udający felgę Przygotowanie: Ciasto: masło rozpuść z cukrem, kakao i solą wymieszaj z mąką i proszkiem dodaj jajka po jednym – za każdym razem dokładnie mieszając masę dodaj mleko i wymieszaj dokładnie raz jeszcze przelej ciasto

SandraFrej.com
Lane chrusty 98

Lane chrusty to przepis dla tych, kórzy nie są mistrzami wypieków, jednak mają ochotę na coś słodkiego w ciekawym wydaniu. Przygotowanie ciasta na lane chrusty jest bardzo łatwe, wystarczy wymieszać wszystkie składniki Jednak ważnym aspektem jest to, aby ciasto miało odpowiednią konsystencje, musi być nieco gęstsze niż ciasto na naleśniki. Pamiętajcie, że chrusty musicie smażyć na bardzo mocno rozgrzanym oleju(...)ładnie wyrosły. Zapraszam Was na przepis Zobacz też: Faworki z ciasta francuskiego Rogaliki z ciasta francuskiego z dżemem Przepis na lane chrusty Drukuj przepis Porcji: 40 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 2 jajka 150 ml mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 170 g mąki łyżeczka wódki lub innego mocnego alkoholu olej do smażenia ręcznik papierowy do odsączania

Kuchnia Bazylii
Pączki III 114

mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z cukrem i solą. Dodać wyrośnięty rozczyn oraz resztę składników, z wyjątkiem roztopionego masła. Wymieszać wszystko do połączenia(...)wyrabiać przez kilka minut. Następnie dodać przestudzone masło i wyrobić gładkie ciasto, które będzie odchodziło od rąk i od ścianek naczynia. Należy wyrabiać około 20 - 25 minut, starając się wtłoczyć w ciasto jak najwięcej powietrza. Ciasto będzie luźne i będzie się kleiło do rąk, ale nie dosypywać więcej mąki. Dobrze wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce

Opowieści z piekarnika
JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI 97

Jogurtowe ekspresowe w przygotowaniu ciasto z truskawkami dziś powstało. Od serca, do kawy, kubka dobrej herbaty i wspólnego wieczoru jak znalazł W sezonie wybierzcie świeże owoce, dziś mrożone truskawki, bez uprzedniego rozmrażania. Zapraszam na pyszne, domowe ciasto, które wyjdzie każdemu SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru z wanilią 3/4 szklanki cukru(...)termoobiegu. W misce łącze rózgą kuchenną wszystkie suche składniki. Dodaję mokre, mieszam do połączenia. Papier do pieczenia gniotę i moczę w zimnej wodzie. Rozkładam. Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto wlewam, na wierzch układam mrożone truskawki lekko wtykając je w ciasto. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika przez ok. 60 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe ciasto wyjmuję, studzę

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Śnieżny puch 83

Ciasto Śnieżny puch już od dłuższego czasu opanowało sieć. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na to ciasto w różnych wersjach. Moja jest bez sproszkowanej śnieżki, którą zastąpiłam śmietanką kremówką. Uważam, że sernik w tej wersji jest zdrowszy i smaczniejszy. Od zawsze przeszkadzał mi w ciastach smak popularnej za czasów mojego dzieciństwa sztucznej, bitej śmietany. Śnieżny puch to ciasto bez pieczenia(...)herbatniki i odstawić do lodówki do stężenia. Na patelni roztopić masło, dodać wiórki i cukier. Cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło zezłocić posypkę. Ostudzić i posypać na wierzch ciasta. Ciasto Śnieżny puch By Published: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced Price: Directions: ... Artykuł Ciasto Śnieżny puch pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto Monte 82

Ciasto Monte składa się z orzechowego biszkoptu i dwóch rodzajów kremu budyniowego. Wyśmienite na każdą okazję. Delikatny krem na żółtkach jest przepyszny. Ciasto wprost rozpływa się w ustach. Bardzo odpowiada mi smak kremu w połączeniu z orzechowym spodem, koniecznie nasączonym, żeby nie był zbyt suchy. Podobne ciasta z kremem, które polecam znajdziecie tutaj-klik . Polecam przepis, a oryginał znajdziecie(...)Porcja na blaszkę o wymiarach 21×25 cm. Ciasto Monte Biszkopt orzechowy 6 białek 100 g mielonych orzechów laskowych 150 g cukru 50 g mąki tortowej 2 łyżki oleju Krem 6 żółtek 3,5 szkl mleka 2 budynie waniliowe 50 g cukru 100 g mlecznej czekolady 350 g masła extra Dodatkowo orzechy mielone do posypania wierzchu ciasta woda

Pieguskowa Kuchnia
„Ósme życie” i czekoladowa poezja 95

Rewelacyjnie czekoladowe ciasto na zimno, bez pieczenia, sprawiające, że przymkniesz oczy, żeby zatrzymać smak Takie ciasto przygotowałam dla Was do książki „Ósme życie” – tak wiem, książka nie jest nowa, już wszystko zostało zapewne o niej powiedziane i napisane, a w księgarniach pojawiła się niedawno nowa pozycja Nino Haratischwili. Ale Ósme życie wywołuje tyle emocji, ma taki rozmach i tak zatapia(...)lepką masę, ale nie na masło. Do orzechów dodaję 2 łyżki cukru pudru i masło orzechowe. Masę dokładnie ucieram, a następnie wykładam na zastygniętą już warstwę czekoladową. Ponownie odstawiam ciasto do lodówki na około 40 minut. W tym czasie przygotowuję polewę. Śmietankę zagotowuję. Zdejmuję z ognia i dodaję pokruszoną czekoladę i miód. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści, następnie mieszam

Słodki sentyment
Pączki hiszpańskie wg Aleex 89

wyjątkowo słodki dzień. Tym razem przygotowałam pączki hiszpańskie. Skorzystałam z przepisu podstawowego od Dorotus. Pączki hiszpańskie są też nazywane pączkami wiedeńskimi lub po prostu gniazdkami. To ciastka z ciasta parzonego, a więc ich smak i struktura są zupełnie inne niż naszych tradycyjnych pączków. Tak naprawdę to zupełnie nieistotne, bo pączki hiszpańskie są przepyszne – lekkie, puszyste, delikatne. Warte tego(...)przygotowania: 1. W garnku zagotować wodę z masłem i szczyptą soli. 2. Zmniejszyć moc palnika i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. 3. Ucierać ciasto, aż stanie się gładkie i będzie odstawać od ścianek garnka. Odstawić do ostudzenia. 4. Wystudzone ciasto przełożyć do misy miksera i zmiksować. 5. Cały czas miksując, dodawać kolejno do ciasta

W mojej kuchni
PĄCZKI z cukrem pudrem 110

pączki . Pączki z cukrem pudrem są mięciutkie, pulchne i przede wszystkim bardzo smaczne. Idealne na tłusty czwartek, karnawał lub też na imprezę domową. PĄCZKI Z CUKREM PUDREM SKŁADNIKI: Ciasto na pączki: mąka (1 kg) mleko (0,5 litra) jajka (2 szt.) żółtka (5 szt.) masło (100 g) cukier (150 g) drożdże świeże (100 g) lub (28 g suchych) sól (szczypta(...)masa stanie się gęsta. Dzięki tak ubitym jajkom pączki będą pulchniutkie. 3.) Do miski przekładamy rozczyn drożdżowy, przesianą mąkę, ciepłe mleko, sól i wcześniej ucieraną masę jajeczną. Wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodzić od ręki tak około 15 - 20 min.. Można też wyrobić ciasto za pomocą miksera (będzie to trwało około 10 - 15 min.). Dodajemy roztopione masło oraz spirytus

RITA food channel
Pączki wiatrowe z Katalonii 150

Pączki wiatrowe z Katalonii Bunyols de vent - pączki wiatrowe Pączki wiatrowe z Katalonii podobnie jak pączki wiedeńskie przygotowuję z ciasta parzonego ptysiowego. Są delikatne, bardzo puszyste i proste do zrobienia. Nie będziecie nawet potrzebowali miksera (chociaż to ułatwia pracę), ani rękawa cukierniczego. We Francji, Belgii i Niemczech pączki wiatrowe noszą nazwę pets de nonnes co w dosłownym tłumaczeniu oznacza pierdnięcie(...)kostkę masło, skórkę otartą z cytryny, szczyptę soli i doprowadzam do wrzenia. 2. Na wrzące mleko wsypuję mąkę, zmniejszam płomień i mieszam drewnianą łyżką na jednolitą masę. Kiedy ciasto ma jednolitą gładką konsystencję i odchodzi od boków rondelka wyłączam ogień i odstawiam do wystygnięcia. 3. Przestudzone ciasto przekładam do misy miksera i na średnich obrotach miksuję dodając kolejno po jednym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ekspresowe pączusie twarogowe 139

pączków - ekspresowe mini pączki z sera twarogowego, z lekko cytrynową nutą. Są banalnie proste i tanie w przygotowaniu, a robi się je błyskawicznie - nie posiadają w składzie drożdży, więc ciasto nie musi rosnąć, ani nie trzeba go wyrabiać. Wszystkie składniki miksujemy i gotowe - wystarczy 10 minut! To najprostszy przepis na pączki jaki znam - wyjdzie każdemu.  Pączusie wychodzą lekkie, mięciutkie(...)mikserem) z jajkiem, wódką i sokiem z cytryny. Dodajemy cukier waniliowy oraz przesianą przez sito mąkę wymieszaną z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą. Miksujemy na gładką masę. Ciasto nabieramy łyżką i formujemy zwilżonymi dłońmi małe, okrągłe pączki. Olej wlewamy do szerokiego garnka lub wysokiej patelni i powoli go rozgrzewamy - nie może być za mocno rozgrzany, bo pączki

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO SYPANE Z BRZOSKWINIAMI 110

Maślane, chrupiące z zewnątrz, delikatne w smaku, z wyczuwalnymi kawałkami owoców, tak mogę opisać to ekspresowe i banalne w przygotowaniu ciasto. Pyszne! Nie kończy się na jednym kawałku! Jedno z prostszych ciast, więc jeśli Wam się nie chce, czasu nie macie, za pieczeniem nie przepadacie a cenicie domowe wypieki to sięgnijcie po ten przepis, nie zawiedziecie się! Głównymi składnikami(...)jajek, oleju, jogurtu czy mleka. Do tego ulubione posiekane owoce, np. jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki, nektarynki, truskawki, owoce z puszki jak np. mango, brzoskwinie, ananasy i pyszny deser gotowy! Ciasto sypane z brzoskwiniami SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka kaszy manny 1/2 szklanki cukru 1 czubata łyżka cukru z wanilią 6 połówek brzoskwiń w syropie + 6 łyżek syropu

Zasmakuj Kuchni
Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym 129

Przepis dostałam od koleżanki i choć długo przymierzałam się do przygotowania jakiegokolwiek ciasta marchewkowego, na to nie trzeba mnie było długo namawiać. Moją ciekawość wzbudził krem na bazie serka śmietankowego, którego do tej pory używaliśmy wyłącznie do kanapek. Ciasto wyszło pyszne!!! Lekkie, puszyste i wilgotne. Polecam !!! Składniki: 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki 2 szklanki mąki pszennej – polecam(...)proszkiem do pieczenia i sodą, a na końcu cynamon. Do masy dodajemy startą marchewkę, łączymy delikatnie za pomocą szpatułki. Dno tortownicy o średnicy 26cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto, lekko wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º. Pieczemy ok 55-60 minut (do suchego patyczka). Studzimy. Zimne ciasto przekrawamy na 2 blaty. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch

Fascynacje Ani
szarlotka wg s. Anastazji 180

Dodajemy do nich opcjonalnie cynamon i cukier do smaku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy żółta, śmietanę oraz masło i wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części. Jedną częścią wykładamy dno foremki (ok.22×32 cm, wyłożonej papierem do pieczenia). Ja podpiekam ok. 10 min. Podpieczony spód posypujemy bułką tartą (w przepisie(...)podsypuje, ja natomiast podsypuje aby bułka wchłonęła nadmiar soku z jabłek i nie zrobił się zakalec). Na podpieczony spód wykładamy równomiernie jabłka, które przykrywamy rozwałkowanym na wymiar foremki ciastem. Ciasto nakłuwamy widelcem. Pieczemy w 180 st. C aż będzie rumiane, przez ok. 45 min. Szarlotkę podajemy na gorąco z lodami lub na zimno oprószoną cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
domowe cebularze 108

Głosów:5    Średnia:5/5] składniki na ciasto: 500- 550 g mąki 250 ml letniego mleka 30 g drożdży 50 g masła 2 jajka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: jajko do smarowania wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, ok. 125 ml mleka oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Masło roztapiamy. Mąkę mieszamy z solą. Dodajemy(...)podrośnięty zaczyn, pozostałe mleko, jajka oraz przestudzone masło, mieszamy a następnie zagniatamy ciasto. Zagniecione odstawiamy do wyrośnięcia, na ok. 60 min. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na grubość ok. 1 cm. Wycinamy kółka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego placka robimy wgłębienie, nakładamy farsz i pozostawiamy do podrośnięcia. Przed włożeniem smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy ok.180

Domowy Smak Jedzenia
Pomarańczowa chałka pieczona w okrągłej foremce 81

Chałka to drożdżowe pieczywo, które najczęściej przygotowujemy w postaci zaplecionego warkocza. Ta chałka jest również zapleciona, ale trochę inaczej. Dzięki tej technice możemy zaplecione ciasto umieścić w okrągłej foremce. Do chałki dodajemy sok z pomarańczy, skórkę otartą z pomarańczy, kandyzowaną skórkę pomarańczową, likier pomarańczowy, jest więc bardzo pomarańczowa. Przestudzoną oprószamy cukrem pudrem, ale możemy zmieszać łyżkę miodu z odrobiną likieru(...)Możemy również przygotować w mniejszej, wtedy chałka będzie wyższa, taka jak na zdjęciu. Składniki ZACZYN 100 ml mleka 50 g mąki 25 g świeżych drożdży 5 g cukru CIASTO 500 g mąki 60 g miękkiego masła 2 jaja 80 ml soku i otarta skórka z pomarańczy 60 g miodu 50 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Tajemnice Smaku
Bananowe drożdżowe rogaliki z jabłkami i orzechami włoskimi 99

wydarzenia Wypiekanie na śniadanie . Bardzo spodobał mi się pomysł wspólnego wypiekania, a przepis na rogaliki wyjątkowo przypadł mi do gustu ponieważ akurat wszystkie składniki miałam w domu.   Składniki CIASTO 25 g świeżych drożdży 120 ml mleka 500 g mąki (plus dodatkowe 50 – 100 g jeśli zajdzie potrzeba) 50 g cukru kokosowego (lub innego) 2 jajka 170 g puree(...)orzechów włoskich, posiekanych i  uprażonych LUKIER 2 łyżki rozpuszczonego masła 2 łyżki mleka 200 g cukru pudru 50 g orzechów włoskich, posiekanych i  uprażonych Wykonanie CIASTO Z mleka, drożdży, 3 łyżek mąki i cukru przygotowujemy zaczyn i odstawiamy na 15 minut, aż zapracuje. Do zaczynu dodajemy jajka, puree z banana, pozostałą mąkę i wyrabiamy ciasto. Kiedy ciasto się

Tajemnice Smaku
Sernik z …musztardą, polany frużeliną malinowo bazyliową 94

President . Dwie łyżki to jest idealna porcja i niech Was nie skusi dać więcej,  bo sernik  będzie za bardzo musztardowy.  Na spód i boki dałam kruche ciasto z czarnym kakao, a całość zwieńczyłam malinową frużeliną z dodatkiem bazylii.  Jest pysznie! Składniki na forma o średnicy 26 – 28 cm. KRUCHE CIASTO 220 g mąki pszennej tortowej(...)plus kilka malutkich do dekoracji 80 g  cukru 8 – 10 g żelatyny 2 łyżki soku z cytryny 15 g mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody Wykonanie CIASTO KRUCHE Z mąki, czarnego kakao,  masła, cukru pudru i żółtek wyrabiamy ciasto kruche. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkowujemy ciasto pomiędzy

Tajemnice Smaku
Wytrawna orkiszowa tarta – galette – z ricottą, ziemniakami, burakiem i kiełbasą 102

Rustykalna tarta gallete to jeden z moich ulubionych wypieków. Jest bardzo prosta w wykonaniu, nie potrzebujemy foremki,  a ciasto możemy przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Zwykle przygotowuję galette na słodko, z owocami. Tym razem proponuję wersję wytrawną z ziołową ricottą, ziemniakami, burakami, szalotką i pikantną kiełbasą.   Składniki CIASTO Z TWAROGIEM 250 g mąki orkiszowej 1/2 łyżeczki(...)ziół (rozmaryn, bazylia) sól pieprz 2 świeże ziemniaki 1 świeży czerwony burak 1 szalotka 2 kiełbasy  – Kiełbasa Teksańska z Chili Morliny 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie CIASTO Z TWAROGIEM Masło kroimy na kostki o boku około 2 cm, owijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na godzinę. Do foliowej torebki wsypujemy mąkę, sól oraz proszek do pieczenia

Tajemnice Smaku
CIASTO ZEBRA 108

Znane i lubiane przez wszystkich ciasto zebra poleca się do niedzielnej kawki z rodziną :) SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 22 CM: 5 jajek szklanka cukru 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka wody gazowanej szklanka oleju cukier waniliowy 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki WYKONANIE: Całe jajka (w temp. pokojowej) ubijamy z cukrami na białą i puszystą masę(...)Wlewamy stopniowo wodę oraz olej. Krótko miksujemy. Trzy  szklanki mąki przesiewamy  z proszkiem , dodajemy po łyżce do ciasta i delikatnie mieszamy szpatułką, aż do wyczerpania mąki. Ciasto przelewamy do 2 identycznych misek. do 1 części ciasta wsypujemy 2 łyżki mąki, do 2 miski- 2 łyżki kakao. Delikatnie mieszamy. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Na środek nakładamy

Pani na deser
Tradycyjny sernik wiedeński 219

Tradycyjny sernik wiedeński to sernik bez kruchego spodu. Uważam, że im więcej sera w serniku tym lepiej, więc jest to jedno z moich ulubionych ciast. Sernik możecie przygotować z dowolną polewą na przykład lukrem waniliowym, polewą czekoladową, albo po prostu posypać cukrem pudrem. Będzie również pyszny bez niczego. Składniki 1 kg sera na sernik 8 jajek 250 g masła(...)składników. W drugiem misce ubijamy białka na sztywną pianę. Pianę dodajemy do utartego masła z żółtkami. Dokładnie, ale bardzo delikatnie mieszamy. Pamiętajcie nigdy nie róbcie tego na odwrót, bo ciasto opadanie. Ciasto przekładamy do tortownicy (średnica 26 cm). Ciasto pieczemy przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180 st. C. Na dno piekarnika warto wstawić naczynie z wodą, aby parowała

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Fit szarlotka z kuskusem 120

zawiera mąki, ani dodatku tłuszczu czy cukru - słodzona jest syropem klonowym. Dodatkowym elementem słodzącym jest polewa z gorzkiej czekolady, którą można również kupić w wersji bez cukru. Ciasto nie jest za słodkie, a poza tym jest wartościowe odżywczo, więc nawet na diecie możemy pozwolić sobie na jeden kawałek. Plusem jest też szybkość oraz łatwość wykonania - bez miksera, wystarczy wszystkie składniki(...)pieczenia, wyrównujemy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 25-30 min. Studzimy. Polewa: Czekoladę rozpuszczamy z dodatkiem mleka w kąpieli wodnej. Następnie rozsmarowujemy na wierzchu ciasta i posypujemy wiórkami kokosowymi

Kuchnia MagdaLeny
Najpyszniejsze faworki/chrust-na piwie i śmietanie +FILM 172

środku miękkie. Z podanych proporcji wychodzi ich bardzo dużo. Bardzo polecam ten przepis. Zapraszam też na film, na którym pokazuję jak zrobić te pyszne faworki "na żywo" SKŁADNIKI  CIASTO  -550g mąki pszennej tortowej -125ml piwa -4 żółtka -4 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18% -4 łyżki cukru -50g rozpuszczonego masła -1 łyżka cukru waniliowego DODATKOWO(...)jasną masę,  następnie  dodajemy roztopione masło, piwo oraz śmietanę i cukier waniliowy-wszystko miksujemy.  Do powstałej mieszaniny dodajemy mąkę-najpierw wszystko mieszamy a potem zagniatamy ciasto.  Można sobie je troszkę podsypać mąką jeśli się klei. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odkładamy na 10-15 minut. Następnie dzielimy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Faworki z ciasta francuskiego – pieczone 107

Witam serdecznie, dzisiaj przepis na faworki z ciasta francuskiego. Faworki są pieczone, czas przygotowania to około 2 minut + pieczenie, no i zakup ciasta francuskiego (chyba że zrobimy ciasto sami). Faworki są chrupkie, słodkie i smaczne. Do przygotowania będziemy potrzebowali: ciasto francuskie cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Faworki z ciasta francuskiego Przygotowanie: Rolkę ciasta francuskiego(...)rozwijam, przekrawam wzdłuż na pół, i kroję w paseczki o szerokości około 2-3 centymetrów. Każdy paseczek dodatkowo nacinam na środku. Następnie jeden z końców ciasta przekładam przez nacięcie (tak jak przy klasycznych faworkach), i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na blasze środek faworka delikatnie rozciągam, żeby podczas pieczenia się nie skleił. Blachę z faworkami wstawiam do nagrzanego

Uwaga Babcia Gotuje
Lekka pizza z indykiem, rukolą i oliwkami na ziołowym spodzie z mąki pełnoziarnistej 105

letniej wodzie, potem dodaj szklankę mąki, sól cukier i oliwę i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Gdy rozczyn wyrośnie dodaj zioła, czosnek oraz resztę mąki i wyrób ciasto (będzie gotowe, gdy zacznie odchodzić od dłoni). Podziel ciasto na 2 części i odstaw ponownie w ciepłe miejsce na 20 minut. Gdy ciasto podrośnie będzie materiał na 2 pizze(...)średnicy 25 cm : ) Weź w dłonie jedną część ciasta i formuj w powietrzu rękami okrągły placek, możesz też klasycznie rozwałkować ciasto na blacie posypanym mąką. Rozsmaruj oliwę na blasze i wstaw blachę do piekarnika. Rozgrzej piekarnik ustawiając najwyższą temperaturę (opcja pieczenia z góry i z dołu). Połóż placek na blachę i piecz przez 5 minut – do momentu lekkiego zbrązowienia ciasta

Eat me! Fit me!
CIASTECZKA DO DEKORACJI 106

drobnego cukru 1 jajko (rozm. L) 1-2 łyżeczek ekstraktu waniliowego szczypta soli Masło kroimy na mniejsze kawałki, aby szybciej zmiękło. Wszystkie składniki umieszczamy na stolnicy. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i sprężyste. Następnie owijamy je w folię spożywczą i schładzamy w lodówce, ok 20 minut. Schłodzone ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Następnie rozwałkowujemy je na podsypanym mąką blacie(...)grubości. Polecam rozwałkowywać ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Nie trzeba wtedy podsypywać ciasta mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok 12-15 minut w 180ºC (bez termoobiegu), aż do zarumienienia się brzegów. Wyjmujemy ciastka do dekoracji z piekarnika i studzimy. Uwagi: Aby ciasteczka nie ubrudziły się mąka warto wałkować je przez

Słodki Pomysł
Pyszne rosyjskie faworki z kefirem 113

składzie są mięsiste, grubsze, sycące. W smaku wręcz uzależniające. Spróbujcie potestować z grubością placka, którego wykrawacie faworki. Czy bardziej zasmakują wam te cieńsze, czy też te z grubszego ciasta. Rosyjskie faworki mają jeszcze jeden plus. Robi się je bardzo prosto, a samo ciasto jest bardzo elastyczne i niesamowicie miłe we współpracy. Jak dla mnie, tradycyjne ciasto na faworki polskie, jest(...)kefiru 5 łyżek cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju cukier puder do posyania olej do smażenia Wykonanie Wszystkie składniki zagniatamy i wyrabiamy elastyczne ciasto. Ciasto będzie miękkie, troszkę klejące, coś na wzór pierogowego ale troszkę luźniejsze.(tak wiem, różne twardości ciasta pierogowego robicie) Ciasto dzielimy i rozwałkowujemy na placki ok 1 cm. Wykrawamy z nich

Mieszam w Garnku
Pizza z kurczakiem 115

oryginalnego pieca do jej wypieku, ale jest smaczna i na pewno taniej wychodzi, a najeść może się cała rodzina. Ja dziś zrobiłam małą pizzę na drożdżowym, średniej grubości cieście ziołowym. Jako dodatki wybrałam pieczarki, kurczaka i ogórki konserwowe. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju(...)odstawiłam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę, sól i cukier wsypałam do miski. Dodałam przyprawę włoską, olej i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wszystko wymieszałam łyżką, a następnie zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto odstawiłam do wyrośnięcia. Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i wymieszałam z przyprawą gyros. Mięso usmażyłam na niewielkiej ilości oleju na patelni i wyłożyłam na talerz. Pieczarki obrałam

Waniliowe Improwizacje
PANIA WALEWSKA (PYCHOTKA) 810

Pyszne i efektowne ciasto w którym smaki i tekstury świetnie się uzupełniają i tworzą naprawdę zgrane połączenie. Dwa cieniutkie i kruche blaty ciasta pieczone z dżemem z czarnej porzeczki i lekką piankową bezą. Na koniec przełożone delikatnym kremem maślano-budyniowym z wanilią.  Ciasto nieco pracochłonne, ale zdecydowanie warte zrobienia. Dobrze się przechowuje, jest podzielne i zawsze wszystkim smakuje(...)pieczenia przesiewamy do dzieży miksera lub na stolnicę. Dodajemy cukier i pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka.   Miksujemy  lub rozcieramy palcami, aż powstanie kruche, gładkie ciasto. Formujemy kulę i dzielimy na 2 równe części. Jedną część wkładamy do lodówki, drugą rozwałkowujemy na arkuszu papieru do pieczenia, na wielkość spodu blaszki lub na wymiar 22x35 cm. W razie

cool and minty
CHLEBEK PITA 8872

Chlebek pita (z greckiego pita- to placek), to popularny wypiek w krajach Bliskiego Wschodu. To ciasto z mąki, drożdży i wody, do którego możemy zapakować dowolne dodatki. Możemy wypełnić wnętrze farszem warzywnym, mięsnym, z dowolnymi sosami i dodatkami. Podczas pieczenia ciasto napusza się i mocno rośnie, to m.in dzięki wysokiej temperaturze. Ja wykorzystałam płytę szamotową, którą nagrzałam już pół godziny(...)wcześniej w piekarniku. Po przeczytaniu komentarzy, o tym, iż trzeba bardzo uważać przy przenoszeniu wyrośniętego ciasta, wykombinowałam, by nie trzeba było ciasta naciągać przy przenoszeniu. Moje krążki odkładałam na kawałki (arkusz przecięłam na 4 części) papieru do pieczenia, na nich łatwiej było mi przenieść potem pity na wygrzaną płytę do piekarnika. Wystarczy też nagrzać mocno blachę z piekarnika

Smaczne Zdrowe
Malinowa rolada na Dzień Babci i Dziadka 109

wspaniały różowy kolor <3 Do przygotowania kremu do biszkoptowej rolady możecie użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych malin. Pamiętajcie też by zawsze sugerować się gustem dziadków. Jeśli wolą ciasta czekoladowe lub serniki, to poszukajcie innych inspiracji (tutaj) Ja upiekę jeszcze z moimi maluchami muffinki. Moja córeczka uwielbia je przygotowywać. Te małe niepozorne babeczki, to zawsze dobry pomysł na prezent(...)babeczki i muffinki znajdziecie (tutaj) Warto się zainspirować A wracając do przepisu na malinową roladę na Dzień Babci i Dziadka… Spójrzcie jak ją łatwo przygotować Składniki: Na ciasto biszkoptowe: 4 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej) 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Na malinowy krem do rolady

Słodkie okruszki
OPONKI 129

kieliszek o śr 2-2,5 cm (zamiast kieliszka użyłam tylki cukierniczej). Wykonanie: Twaróg rozdrabniamy widelcem. Mąkę przesiewamy i dodajemy resztę składników. Wyrabiamy ciasto, aż będzie jednolite i sprężyste. Jeśli będzie się kleić do rąk podsypujemy delikatnie mąką. W cieście będą widoczne małe kropeczki sera. To normalne, ponieważ ser się nie rozpuści w cieście. Stolnicę i wałek posypujemy mąką. Dzielimy(...)ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkowujemy je na grubość ok 5-7 mm. […] Artykuł OPONKI pochodzi z serwisu SŁODKI POMYSŁ

Słodki Pomysł
Pizza na ziołowym cieście 110

Pizza na ziołowym cieście to moja kolejna propozycja na domową pizzę i wariacja na temat pizzy na grubym cieście. Tak naprawdę jest to pizza na tradycyjnym drożdżowym cieście, do którego dodałam zioła prowansalskie i czosnek. W ten sposób pizza jest jeszcze bardziej aromatyczna i wyrazista w smaku. Jako dodatki wybrałam to co było akurat w lodówce, czyli parówki, jakaś szynka(...)papryka konserwowa i cebula, oraz oczywiście żółty ser. W ten sposób powstała pyszna pizza obiadowa dla całej rodziny. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 30g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 1 łyżka ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku 1szkl. ciepłego mleka ok. 400g mąki tortowej 4 łyżki oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: ok. 300g żółtego

Waniliowe Improwizacje
Naleśniki w kratkę 106

mąkę pszenną tortową, szczyptę soli i cukier waniliowy. Wbiłam jajko i wlałam zimne mleko. Wszystko zmiksowałam mikserem na małych obrotach do połączenia składników. Z miski odlałam ok. 1/3 szklanki ciasta, dodałam do niego kakao i dokładnie wymieszałam do uzyskania jednolitego ciemnego ciasta. Ciemne ciasto przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę robiąc bardzo mały otworek. Ciasto jest dość lejące więc(...)trzeba zrobić małą dziurkę, żeby ciasto zbyt szybko nie leciało. Na patelni rozgrzałam ok. 0,5 łyżeczki oleju i nalałam porcję ciasta jasnego rozprowadzając je po całej patelni jak przy zwykłych naleśnikach. Następnie dość szybko wycisnęłam z rękawa ciasto ciemne na kształt kratki. Gdy naleśnik zrumienił się od spodu, przewróciłam go na drugą stronę i również smażyłam do zrumienienia. Usmażony

Waniliowe Improwizacje
TARTA ORZECHOWA Z JABŁKAMI I KREMEM ŚMIETANKOWYM 77

miej w domu trochę ziarna i przygotowuj mąkę "na świeżo". Dzięki temu będziesz mógł najlepiej wykorzystać jej składniki odżywcze :) Razowa tarta orzechowa z jabłkami i kremem śmietankowym Składniki na ciasto:  (porcja na 2 średnie tarty lub dużą i małą) 2,5 szklanki pszenicy zmielonej na mąkę (lub tyle samo mąki razowej) 3 garście zmielonych orzechów włoskich 1/2 szklanki cukru(...)duże jaja 4 łyżki cukru wanilia chlust Amaretto - do smaku 2 duże jabłka z czerwoną skórką sok cytrynowy Spód do tarty razowej sposób przygotowania: Wszystkie składniki do zrobienia ciasta powinny być schłodzone!  Mąkę wymieszaj ze zmielonymi orzechami, solą i cukrem. Dodaj zimne masło i posiekaj nożem do konsystencji "okruchów chleba". Zrób "dołeczek" i wlej do niego jajko wymieszane

Gary Bez dna
Domowe tortille 108

soli, 3 łyżeczki oleju rzepakowego, 2/3 szklanki wrzącej wody. 1. Do miski wsyp mąkę, sól, dolej olej oraz wrzątek. 2. Od razu wymieszaj wszystko widelcem, po czym zacznij wyrabiać ciasto ręcznie (możesz użyć malaksera, jeśli masz końcówkę do ciasta drożdżowego). Jeśli wyrabiasz ciasto ręcznie uważaj na temperaturę ciasta - na początku może być gorące. 3. Wyrabiaj ciasto, aż będzie zwarte(...)czym przykryj je folią i odstaw na pół godziny. 4. Po tym czasie podziel je na 10-12 kawałków - ja robię to w ten sposób, że dzielę kulkę ciasta na pół, każdą połówkę roluję dłonią w formę wałka (jak do kopytek) i wałek dzielę na poszczególne porcje. 5. Czystą ściereczkę kuchenną spryskaj wodą na całej powierzchni, tak aby cała była

Z notatnika dietetyka
Oponki z serem pyszne i puszyste 217

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na oponki z serem, które przygotujemy w około 30 minut, ciasto jest na sodzie i proszku do pieczenia więc nie musi wyrastać jak ciasto drożdżowe. Oponki są bardzo smaczne, puszyste i „lekkie”. Polecam wypróbować przepis, życzę udanego smażenia oponek i smacznego. Do przygotowania oponek będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 16 oponek(...)mieszam łyżką tak żeby składniki się połączyły. Następnie dodaję pozostałe składniki i mieszam jeszcze przez chwilę łyżką, tak żeby składniki wstępnie się połączyły. Gdy składniki wstępnie się połączą, to ciasto wyrabiam jeszcze przez chwilę dłonią w misce i następnie wykładam na blat podsypany mąką. Ciasto wyrabiam około 2-3 minut, od czasu do czasu podsypując mąką by nie przyklejało się

Uwaga Babcia Gotuje
Chleb na zakwasie z estragonem i sezamem 112

zakwasu żytniego. Przykryj i pozwól mu fermentować przez noc, aż będzie musujący i podwoi swoją objętość. * możesz również użyć zakwasu bezpośrednio z lodówki, będzie również działał. 2.Ciasto: Aby przygotować ciasto, wymieszaj starter (300 g), 150 g mleka (lub więcej, jeśli ciasto jest gęste ( w zależności od stosowanej mąki pełnoziarnistej) i 250 g mąki. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Ciasto(...)powinno być miękkie, aby można je było wyrabiać bez żadnego oporu. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę. Lubię umieszczać ciasto w ciepłym miejscu (może być w lekko ciepłym piekarniku – między 23–25 ° C). Wyższa temperatura sprawi, że ciasto będzie bardziej żywe i aktywne. 3. Po 1 godz. dodaj 8 g soli, posiekany estragon i zagniataj ciasto przez kilka

Proste Potrawy
Polędwiczki z kurczaka w cieście francuskim 346

Polędwiczki z kurczaka oczyszczone, dobrze doprawione, w serze obtaczamy i w ciasto francuskie zwijamy. Wierzch nacinamy i jajkiem smarujemy, a następnie wzorek za pomocą łyżeczek czarujemy. W piekarniku pieczemy i już po chwili jemy.  Znakomita przekąska do zjadania, na imprezę z ulubionym dipem do podania, można do barszczu czerwonego zaproponować lub jako samodzielne danie serwować.  Składniki(...)polędwiczek z kurczaka, 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (ok. 2 x 300g), sol różowa do smaku, suszona chili do smaku, 1 płaska łyżeczka curry, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ok. 20 dram sera grana padano lub parmezanu, 2 jajka, ponadto: oliwki, kapary. Przygotowanie: Mięso zawijamy w ciasto porcjami, pierwsze jedno, a drugie w tym czasie przechowujemy w lodówce. Piekarnik

Moniki Smakołyki
PIEROGI Z ŁOSOSIEM (Z BAZYLIOWYM MASEŁKIEM) 127

potrawy w jedno. Tym o to sposobem powstały obłędne pierogi z łososiem , które podaliśmy z masełkiem bazyliowym. Naprawdę, są wspaniałe! PIEROGI Z ŁOSOSIEM (na ok. 30 pierogów) Składniki na ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 1 mała cebula 5 - 6 cm kawałka białej części pora 2 ząbki czosnku(...)bladoróżowy. Jeśli trzeba, trzymam na gazie nieco dłużej, aby odparować jak najwięcej płynu z patelni. Dodaję posiekany koperek, doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zostawiam do wystudzenia. Czas na ciasto: w dużej misce umieszczam mąkę ze solą, wlewam gorącą wodę i mieszam łyżką, aby się nie poparzyć. Kiedy nieco przestygnie, zagniatam na gładkie ciasto, zawijam we folię spożywczą i odkładam

W kuchni Karmel-itki
Najlepszy,puszysty, piankowy sernik z wiaderka +FILM 155

Zapraszam na film, na którym pokazuje jak upiec ten sernik, zapraszam też na mój kanał na Youtube :) FILM  SKŁADNIKI Przepis na dużą blaszkę około 22x35 lub 25x40 SKŁADNIKI CIASTO -około 180g  margaryny lub masła  -4 żółtka-białka odkładamy do masy serowej -2 płaskie  łyżeczki proszku do pieczenia  -1 szklanka mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml(...)oliwek lub oleju  -3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru -1 1/2  szkl mleka -1 cukier waniliowy -6 żółtek (białka odkładamy) PIANA -10  białek (4 z ciasta, 6 z masy ) -1,5 szklanki cukru Wszystkie składniki na ciasto miksujemy. Blaszkę smarujemy tłuszczem lub wykładamy papierem do pieczenia.  Wykładamy ciasto. Ciasta wychodzi nie dużo, ale smarujemy blaszkę

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Sernik na kruchym cieście z jagodami kamczackimi 132

Uwielbiam piec serniki i je jeść. Jest to ciasto, które nigdy mi się nie przeje. Sernik to ciasto, które zawsze się udaje. I można przygotować go na milion sposobów. U mnie tym razem z jagodami kamczackimi, których sporo mam w zamrażalniku. Jagody są kwaśne, sernik słodki, więc wszystko się idealnie uzupełnia. W sezonie używamy świeżych owoców. Upieczcie taki sernik. Słodkich(...)wypieków :)  Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 4 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła lub margaryny Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 jajek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka

Izabelawkuchni
Wieniec drożdzowy z bakaliami. 128

podać od święta i na co dzień... Składniki; 10 dag migdałów w płatkach  Skworcu 10 dag żurawiny  Skworcu 6 dag masła plus około 3 łyżki do posmarowania ciasta 1 łyżeczka mielonego kardamonu   Skworcu 50 dag mąki pszennej ,plus do podsypania stolnicy 3 łyżki cukru kryształu 8 g suszonych drożdży 2 duże jajka ok 220 ml mleka(...)Mąkę przesiać do większej miski lub na stolnicę. Masło rozpuścić. Cukier, kardamon i drożdże dodać do mąki. Następnie wbić jajka, dolać mleko i ostudzone masło. Składniki zagnieść aż powstanie ciasto. Przykryć je ściereczką i odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło.  Po tym czasie ciasto wyjąć na stolnicę oprószoną mąką, po czym rozwałkować na prostokątny placek

Radość kipiąca uśmiechem.
Gata ormiańska- świąteczny placek z orzechami 91

narodowych wypieków jest okrągły placek – Gata- z różnymi nadzieniami. Dziś polecam przepis na ten pyszny placek z nadzieniem orzechowym, który bardzo często gości na ormiańskich stołach. Składniki na ciasto: – 150g miękkiego masła (temperatura pokojowa) – 280g mąki pszennej (u mnie tortowa) – ekstrakt waniliowy wg smaku – 2 łyżki cukru – 160g jogurtu naturalnego (można zastąpić śmietaną(...)masła – ekstrakt wanilii wg smaku – 100g cukru – 1 żółtko do posmarowania przed pieczeniem – 3 łyżki miodu do posmarowania gotowego placka Wszystkie składniki do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Do ciepłego, miękkiego masła dodać cukier, ekstrakt wanilii i sól. Rozetrzeć widelcem lub rózgą kuchenną. Jogurt wymieszać z sodą, pojawi się puszysta pianka. Przełożyć jogurt do masła

Smaki Armine
Paszteciki z kapustą i grzybami 142

Paszteciki to doskonała przekąska, która najlepiej smakuje podana z filiżanką czerwonego barszczu do picia. Delikatne drożdżowe ciasto z aromatycznym farszem powoduje, że każdy chętnie po nie sięga. Przepis wystarczy na 48 sztuk Co potrzeba na ciasto: 500 g maki tortowej typ 450, 20 g drożdży świeżych, 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 100 g masła(...)potrzeba na farsz: 500 g kiszonej kapusty, 500 g pieczarek, 1 średnia cebula, 4 łyżki oleju rzepakowego, Sól, Pieprz Wykonanie: Przygotowujemy ciasto na paszteciki: Masło rozpuszczamy, zostawiamy do wystudzenia. Jajka roztrzepujemy w miseczce. Do dużej miski dajemy 2 łyżki mąki, cukier, pokruszone drożdże i ciepłe mleko. Mieszamy do połączenia się składników, przykrywamy miskę ściereczką. Tak przygotowany rozczyn zostawiamy

Bułka z Chlebem
Top 12 przekąsek na Sylwestra 154

Nuggetsy są proste do przygotowania i bardzo smaczne. Najlepiej smakują podane z sosem, np. pomidorowym, czosnkowym. 2. Rolada serowa nadziana piersią z kurczaka, pieczarkami i szpinakiem. 3. Paszteciki z ciasta francuskiego nadziane mielonym mięsem są łatwe i szybkie do przygotowania. 4. Tatar z surowego łososia to świetna przekąska na zimno. Idealnie zastąpi tradycyjny tatar wołowy. 5. Pieczarki zapiekane z warzywami(...)Wbrew pozorom jej przygotowanie jest bardzo proste. 8. Hot wings a’la kfc to smażone skrzydełka z kurczaka do których przygotowania nie potrzebujecie wyszukanych składników. Wystarczy kupić skrzydełka, przygotować ciasto i przyprawione kawałki kurczaka obtoczyć w mące. Skrzydełka przyrządzone w poniższy sposób naprawdę świetnie smakują (choć są kaloryczne ;)). 9. Tortilla nafaszerowana pomidorami, ogórkami kiszonymi, sałatą oraz piersią kurczaka usmażoną

Ugotować
pierogi pieczone z pieczarkami (ciasto bez drożdży) 105

Głosów:1    Średnia:5/5] składniki na ciasto: 350 g mąki 2 jajka 3 łyżki masła roztopionego 1/2 łyżeczki soli 100 ml ciepłej wody wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto jak na klasyczne pierogi. Najpierw mieszamy mąkę z jajkami, masłem oraz solą a następnie stopniowo dodajemy ciepłej wody (wody dodajemy tyle aby uzyskać elastyczne ciasto). Gotowe ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy

Domowy Smak Jedzenia
Makowa tarta z musem żurawinowym 93

Bożego Narodzenia przesyłam wszystkim moc radości, zdrowia i dużo uśmiechu. Niech ten czas będzie dla was magiczny. Smacznego makowca, ryby bez ości i pogody ducha życzy Wesoła Kuchnia.  ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżka zimnej wody 3 żółtka duże 1 łyżka cukru pudru szczypta soli mus żurawinowy: 30 dkg żurawiny świeżej 4 łyżki cukru(...)włoskich 50 g rodzynek 1 łyżka olejku migdałowego sok z 1 pomarańczy 1 białko 3 łyżki miodu cukier opcjonalnie beza: 2 białka 90 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Ciasto kruche: Do miski przekładam mąkę, dodaję cukier, żółtka, wodę, masło zimne pokrojone i zagniatam krótko rękoma. Ciasto wstawiam do zamrażalnika na 30 minut. Po wyjęciu dzielę na dwie części

wesoła kuchnia
Drożdżowa choinka z kapustą i grzybami 138

świątecznym stole. Osobiście uwielbiam takie smaki. Choinkę można oczywiście udekorować wedle uznania natką pietruszki, koperkiem lub dowolną mieszanką przypraw. Ja postawiłam na prostotę, czyli sezam i mak. SKŁADNIKI Ciasto: 30 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 400 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 1 łyżeczka soli 1 duże jajko 80 g masła Farsz: 500 g kiszonej kapusty(...)przełożyć do wody po ugotowanych grzybach. Dodać kminek i gotować do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzić z wody, dodać grzyby i doprawić całość majerankiem, solą i pieprzem. Zostawić do ostudzenia. Ciasto: Do miseczki wlać mleko, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić do powstania zaczynu na 15 minut. Masło rozpuścić i ostudzić. Do dużej

Passions hobbies life
CIASTECZKA Z MARCEPANEM I ORZECHAMI 130

Bardzo proste ciasteczka z ciasta francuskiego z nadzieniem z marcepanu i orzechów włoskich, obtoczone w cukrze i przyprawie do piernika. Są mega szybkie w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i 10 minut pracy! Idealna propozycja, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na pieczenie ciastek. Słodki marcepan świetnie się komponuje z goryczką orzechów włoskich i razem tworzą pyszny, świąteczny duet... Składniki(...)ciasta francuskiego 1 szklanka mielonych orzechów włoskich 150 g masy marcepanowej 1 duże jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka oleju Wykonanie: Masę marcepanową kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do miski, dodajemy 3 łyżki wody, zmielone orzechy włoskie oraz jajko i miksujemy na jednolitą masę. Ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy olejem, posypujemy cukrem oraz przyprawą do piernika

Kuchnia MagdaLeny
Kruche ślimaczki z makiem 91

Idealne kruche ciasteczka o maślanym posmaku, z kompozycją maku, miodu i orzechów włoskich.  Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 125 g masła 70 g cukru 1 szczypta soli 2 żółtka 3 - 4 łyżki śmietanki 30% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opak. cukru wanilinowego (16 g)  Masa makowa: 300 g maku 200 g cukru 50 g miodu(...)krople aromatu rumowego Do smarowania: 1 żółtko 1 łyżka mleka Mąkę, margarynę, cukier, 2 żółtka, sól, śmietanę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy wsypać do miski i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić na około 1 godzinę do lodówki, do schłodzenia. Teraz czas na masę makową. Mak zalać wrzątkiem, gotować na wolnym ogniu ok. 30 minut. Odcedzić i zmielić

Świat Ciasta
40 przepisów na świąteczne słodkości (40 ricette per dolci natalizi) 133

tuż tuż... przed nami radosne chwile spędzone z najbliższymi, ale także ucztowanie przy suto zastawionym stole. Nieodłącznym elementem menu są świąteczne słodkości, ciasta, ciasteczka, czekoladki, babeczki, desery.  Jeżeli jeszcze zastanawiacie si ę  nad świątecznymi wypiekami, to w dzisiejszym wpisie przygotowałam dla Was list ę  40  przepisów, które(...)makiem (Ciambella con agrumi e semi di papavero) Tort makowy z kremem budyniowym (Torta ai semi di papavero con crema di budino) Świąteczny pudding (Christmas pudding) Panforte - świąteczne ciasto z Sieny Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema di mascarpone) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limoncello) Tarta

La grande e la piccola cuoca
Wytworna, wyborna, świąteczna marysieńka 81

wyciszenia. Takich impresji bożonarodzeniowych oczekujemy w kuchni, która o tej porze roku w niezwykły sposób staje się sercem domu. Świąteczna marysieńka tę aurę niesamowitości dopełni w słodkim stylu. Kunsztowne ciasto Orzechy, kakao i czekolada to symbole bożonarodzeniowych słodkości, a marysieńka połączy je wszystkie idealnie. Samo wykonanie ciasta wymaga od nas trochę pracy i przygotowań, ale efekt końcowy będzie wart wszelkich(...)masła stopniowo dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Polewa czekoladowa: W garnuszku podgrzewamy słodką śmietankę, wyłączamy gaz, do gorącej śmietanki wrzucamy połamaną czekoladę, całość mieszamy, aż czekolada się rozpuści Składanie ciasta: W blaszce umieszczamy połowę kakaowego ciasta, ciasto nasączamy kawą, rozsmarowujemy połowę waniliowego kremu, na kremie umieszczamy orzechową bezę, na bezie rozsmarowujemy drugą część kremu, przykrywamy drugą częścią kakaowego biszkoptu, biszkopt

KulinarneImpresje.pl
Kulebiak z kapustą i grzybami 114

gdzie tylko może – w pierogach, krokietach czy jako micha parującej gotowanej kapusty z grzybami. W tym roku przyszedł czas na kulebiak, gdyż ostatnio coraz chętniej poczyniam sobie z ciastem drożdżowym, z dużymi sukcesami. W środku ulubiony farsz, na wierzchu chrupiące, złociste ciasto, czego chcieć więcej. Pyszny z barszczem. Składniki (na 1 dużego kulebiaka): 300g mąki 25g świeżych drożdży 125ml(...)ciepłego mleka łyżeczka cukru 1 małe jajko i 1 żółtko do posmarowania ciasta szczypta soli 2 łyżki oleju łyżeczka maku do posypania – opcjonalnie Farsz: 250g kiszonej kapusty 1 średnia cebula 25g namoczonych w zimnej wodzie suszonych grzybów łyżeczka suszonego majeranku 2 liście laurowe 1/3 łyżeczka mielonego ziela sól i pieprz do smaku łyżka oleju   Zaczynamy od zrobienia zaczynu

Smaczna Strona
Proste Ciastka Świąteczne z Bakaliami 309

ciastek. Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Ciastka Świąteczne z Bakaliami Składniki: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 230g miękkiego masła 120g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 320g mąki pszennej (użyłam tortowej) 3 łyżki suchego maku 70g żurawiny (można(...)około 2-3 minuty. 2. Następnie dodać jajko, ekstrakt waniliowy i wymieszać mikserem do połączenia składników. Dodać mąkę i wymieszać mikserem, aż powstaną wilgotne okruchy. Dodać wszystkie bakalie i ciasto zagnieść rękoma, patrz FILM . 3. Z ciasta uformować taki walec/wałeczek, patrz FILM i przełożyć je na blaszkę do pieczenia. Ciasto posypać kolorową posypką cukrową (nadmiar będzie się osypywał

Mała Cukierenka
Babka keskowa 90

Najlepszy keks robi moja mama. Najlepszy jest taki już trochę wysuszony, a jednak nadal pełen soczystych bakalii. Moja wersja to babka z delikatnie cynamonowo-waniliową nutą. Ciasto wypełnione dużą ilością bakalii i orzechów. ciasto: 250 g mąki orkiszowej 50 g ksylitolu 125 g masła 1/4 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu(...)masy dodajemy kolejno jajka, stale ucierając. Dodajemy ekstrakt waniliowy, mleko i partiami dosypujemy mąkę. Stale ucieramy. Do masy dodajemy bakalie i orzechy. Mieszamy, aby dobrze połączyły się z ciastem. Następnie ciasto przelewamy do formy o średnicy ok. 25-30 cm. Jeśli wykorzystujecie formę do babki należy posmarować ją tłuszczem i obsypać mąką, aby ciasto nie przywarło i po upieczeniu łatwo

Kucharzyca
Chrupiące pierniczki z miodem – wersja wzbogacona marmoladą 116

wsypujemy mąkę, sodę i wlewamy nasz słodki płyn z rondelka. Dodajemy również skórkę startą z pomarańczy (skórkę ścieramy na drobnych oczkach uważając, by nie zetrzeć białej gorzkiej warstwy). Wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno być gęste, lekko kruszące się, ale jednolite. Z ciasta forujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2-3 godziny. Dopiero po takim(...)czasie ciasto robi się bardziej elastyczne i można je wałkować. Z ciasta odrywamy kawałki, spłaszczamy je na blacie/macie (ja używam maty i nie podsypuję już ciasta mąką). Ciasto będzie się lekko kruszyć, dlatego wałkujemy je energicznie, krótkimi ruchami. Ciasto rozwałkowujemy na minimum 2 mm (można zrobić grubsze pierniczki, ale nie robimy cieńszych). Wycinamy foremką dowolne kształty. Pierniczki przekładamy na dużą

Słodkie okruszki
Nadziewane pierniczki w czekoladzie 136

czekoladzie? Przepis na nadziewane pierniczki świąteczne wymaga od nas odrobiny więcej czasu niż np. przepis na proste miodowe pierniczki . Tu przygotowania należy zaplanować na dwa dni. Pierwszego dnia przygotowujemy ciasto na pierniczki. Drugiego zaś czeka nas już tylko wałkowanie, wycinanie, nadziewanie i pieczenie. No i oczywiście maczanie gotowych pierniczków w pysznej czekoladzie. Jeśli wolicie nadziewane pierniczki oblać lukrem, śmiało możecie(...)odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny. Uwaga! Miski z masą nie wkładamy do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 175-180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Po tym czasie ciasto wykładamy na blat/stolnicę oprószoną mąką i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto będzie się mocno kleiło ręce podsypujemy mąką. Jednak należy tu uważać, by nie dodać jej zbyt dużo. Ciasto

Słodkie okruszki
Miękkie pierniczki z nadzieniem 95

piekę je tylko na Boże Narodzenia, bo właśnie w tym czasie piernikowe wypieki tak bardzo smakują. Te pierniczki są miękkie, nawet nie muszę wkładać skórki jabłka do puszki, ponieważ ciasto utrzymuję miękkość dzięki nadzieniu z powideł śliwkowych. Przypominają nieco znane pierniczki alpejskie, ale nie oszukujmy się - są inne, dla mnie nawet lepsze:) Można polać je czekoladą albo lukrem, wtedy będą(...)jeszcze smaczniejsze. I lepiej upiec je tydzień przed Świętami, wtedy zdążą dojrzeć, żeby zachwycić swoim smakiem i aromatem.  Ja właśnie nastawiłam porcję ciasta, jutro będę piekła:)  Miękkie pierniczki z nadzieniem  Składniki (na ok 70 sztuk): 200g miodu 2 łyżki przyprawy do piernika  120g masła 100ml śmietany 18% 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Obiad gotowy
BABKA BOŻONARODZENIOWA 113

ciepłym miejscu na około 15 min, aby zwiększył swoją objętość. Do miski wsypujemy mąkę przesianą przez sitko. Dodajemy cukier, szczyptę soli, jajka oraz rozczyn. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło i dalej wyrabiamy ciasto około 10 min., aż tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ciasto(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godz., aby urosło. Cytrynę sparzymy wrzątkiem, osuszamy i ścieramy z niej skórkę na tarce o drobnych oczkach. Po tym czasie, uderzamy wyrośnięte ciasto pięścią, dodajemy rodzynki, skórki kandyzowane cytrynowe oraz pomarańczowe, a także startą skórkę z cytryny. Ciasto wyrabiamy przez około 5 min., a następnie przenosimy do formy z kominem (średnica około

Kuchnia MagdaLeny
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM WANILIOWYM I ORZECHAMI W KARMELU 228

Ależ ten rok zleciał! Święta zbliżają się wielkimi krokami, a co za tym idzie Wy coraz częściej przeszukujecie blog w poszukiwaniu świątecznych i bardziej zimowych inspiracji. Ciasta z jabłkami, z dodatkiem dyni, orzechów, czekolady czy też gruszek pobijają rekordy popularności! Dziś, zainspirowana kolejną już współpracą z Dr.Oetker przygotowałam dla Was przepis na przepyszne ciasto czekoladowe z waniliowym kremem i orzechami(...)Takie połączenie brownie ze snickersem! Intensywny smak kakao i bardzo wilgotne ciasto przypominające brownie, połączony z budyniowym, waniliowym kremem i chrupiącymi orzechami tworzy fantastyczną całość której żaden łasuch się nie oprze – nie tylko w Święta! Ciacho jest idealnym pomysłem na każdą okazję! Do jego przygotowania wykorzystałam znane Wam już z innego przepisu kakao Dr. Oetker – zarówno to klasyczne

Ostra na Słodko
Najlepsze ciasta na Boże Narodzenie 2019 1009

Zeszłoroczne zestawienie świątecznych ciast cieszyło się ogromną popularnością dlatego nieco je uaktualniłam i zapraszam do szukania inspiracji na świąteczne wypieki - a przy okazji gdybyście poszukiwali ciekawych foremek i innych świątecznych gadżetów odsyłam Was tutaj , a jeśli nie wiecie co kupić jakiejś pasjonatce cukiernictwa w prezencie kilka moim zdaniem ciekawych inspiracji znajdziecie tutaj Pierniki i pierniczki: Piernik staropolski Kostka piernikowa Piernik(...)kremem czekoladowym Piernik piwosz Piernikowy smaczek Błyskawiczny piernik pomarańczowy Pierniczki norymberskie Muffiny piernikowe z jabłkiem Muffiny z kremem piernikowym Ciasta z makiem: Makowy pleśniak Makowiec w pieluszkach Makowce japońskie Makowiec Sernik na zimno na makowcu Odchudzony tort makowy Kruche babeczki z makiem Makowe babeczki z kremem Makowa pokusa Eufroia czekoladowo makowa Serniki:   Puchaty sernik Sernik krakowski Sernik z brzoskwiniami

Cynamonowe szczęście
Bułeczki waniliowe 93

kilkanaście minut, aby drożdże zaczęły pracować. W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło. Dodajemy ksylitol, ekstrakt waniliowy, sól oraz jedno jajko. Mieszamy dokładnie. Do masy dodajemy mąkę i rozczyn drożdży. Wyrabiamy ciasto. Misę z ciastem przykrywamy ściereczką, aby nie wyschło i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na 12 części. Każdą część ponownie wyrabiamy krótko(...)zwijamy go w ślimaczka lub ósemkę. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu. Pozostawiamy na kolejne pół godziny, aby ciasto ponownie wyrosło. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 190 st. C. Bułeczki pieczemy ok. 15 minut. Thermomix Do naczynia miksującego wlewamy mleko, dodajemy drożdże i ok. 3 łyżki mąki, podgrzewamy

Kucharzyca
Bułeczki śniadaniowe (bez formowania) 107

bułeczki są przepyszne! Baaaardzo delikatne, mięciutkie, puszyste – idealne na śniadanie A najlepsze w tych bułeczkach jest to, że nie potrzebują one żadnego formowania. Należy po prostu rozwałkować ciasto i pokroić je nożem do pizzy na równe kwadraciki. Ciasto jest tak wdzięczne, że pracować z tym ciastem, to czysta przyjemność. Polecam Składniki na około 16 sztuk(...)minut. Do dużej miski wlać ciepłe mleko, dodać miękki masło (30g), cukier i rozczyn z drożdży, wymieszać. Następnie dodać jajko, sól i przesianą mąkę i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Nie dodawajcie więcej mąki, nawet jeżeli ciasto będzie się kleić do rąk. Najlepiej wyrabiać tak długo, aż ciasto samo przestanie się kleić. Gotowe ciasto włożyć do miski oprószonej mąką, przykryć

Smaki Armine
CZEKOLADOWY KEKS BANANOWY 94

masy bananowej rozpuszczone masło, jajka, sok i skórkę z pomarańczy – wymieszaj dobrze dodaj cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i sól – wymieszaj dokładnie przełóż ok 1/3 ciasta do drugiej miski i wymieszaj z kakao foremkę posmaruj masłem i obsyp bułką tartą na dno foremki nałóż 1/3 jasnego ciasta, na nie 1/4 suszonych owoców i orzechów. Następnie warstwę(...)ciemnego ciasta, owoców z orzechami, jasnego ciasta itd. Pamiętaj by zostawić ok 1cm przestrzeni między ciastem a brzegiem foremki, żeby nie wypłynęło jak urośnie** piecz ok 40 minut w 200 C aż ładnie urośnie i będzie rumiane Smacznego! *doskonałe są „lekko przechodzone” i mocno dojrzałe banany **możliwe, że zostanie Ci trochę ciasta (foremki mogą się minimalnie między sobą różnić rozmiarem

SandraFrej.com
Smażona skórka pomarańczowa 413

Smażona skórka pomarańczowa - kandyzowana skórka do ciast i deserów Smażona skórka pomarańczowa jest tania i łatwo dostępna, ale... warto zrobić własną. Przynajmniej kilka małych słoiczków, aby udekorować sernik krakowski i inne świąteczne ciasta. Dopiero wtedy zobaczycie jak wielka jest różnica w smaku między sklepowym gotowcem, a domową kandyzowaną skórką pomarańczową. Smażona skórka pomarańczowa - przepis Cztery Fajery Skórka pomarańczowa smażona(...)płynu odparuje, a skórki staną się lekko przezroczyste i miękkie. Przekładam skórki do słoiczków, zalewam gorącym syropem, zakręcam mocno wieczka i odwracam słoiczki do góry dnem. Przed dodaniem do ciasta odsączam skórkę pomarańczową na sitku, a syrop wykorzystuję do aromatyzowania ciasta lub do herbaty. Smażona skórka pomarańczowa może być przechowywana w lodówce kilka miesięcy. Smażona skórka pomarańczowa

Cztery Fajery
Tarta z dynią 91

Przepis zaczerpnięty z bazy przepisów na Thermomix. Jednak wykonałam go po swojemu i tak też tutaj zostawiam. Ciasto: 250 g mąki orkiszowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki 1/2 łyżeczki soli 1 jajko Nadzienie 90 g cebuli, pokrojonej na kawałki 400 g dyni piżmowej, obranej i bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki(...)płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 gałki muszkatołowej, mielonej 1/2 łyżeczki tymianku 70 g jogurtu greckiego 2 jajka 50 g sera dojrzewającego, np. Bursztyn ze Skarbów Serowara Ciasto Składniki na ciasto zagniatamy. Masą wykładamy formę do tarty – spód i boki. Wkładamy do lodówki. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Spód tarty obciążamy, aby ciasto

Kucharzyca
Brownie z malinami 122

Jeżeli jesteście wielbicielami mocno czekoladowych ciast to musicie przygotować poniższe brownie. Ciasto nie jest suche i świetnie smakuje wraz z dodatkiem malin. Wierzch ciasta powinien być lekko wilgotny (może się Wam wydawać, że brownie z wierzchu jest lekko niedopieczone, ale takie powinno być). Jak dla mnie - maliny i czekolada to idealne połączenie smaków. Poniższe brownie jest łatwe do przygotowania(...)miski i wymieszać z cukrem. Następnie wsypać przesianą mąkę i wlać masę z rondelka. Za pomocą trzepaczki wszystkie składniki ze sobą połączyć. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, wylać ciasto, a na wierzchu ułożyć maliny. Ciasto piec w 165°C przez około 30-45 minut (do suchego patyczka).  Etapy przygotowywania ciasta Ciasto przed i po upieczeniu

Ugotować
Beczki z gotowego ciasta francuskiego – przekąska na imprezę 81

gotowego ciasta francuskiego można wiele wyczarować. Przykładem mogą być takie “beczki”, które można wypełnić ulubioną pastą warzywną albo owocami. Świetnie prezentują się na imprezowym stole i pysznie smakują. Polecam Z gotowego ciasta francuskiego polecam również ślimaki pizzowe , gruzińskie chaczapuri , pierogi z tofu i ze szpinakiem , paszteciki z pieczarkami . Z kolei ze słodkości polecam b aklawę z orzechami włoskimi , proste(...)iastka z jabłkami , rogaliki z czekoladą . Składniki: Ciasto: świeże gotowe ciasto francuskie ze sklepu (u mnie w rozmiarze 25 x 50 cm, 375 g) Nadzienie: guacamoli humus z grillowaną papryką baba ganoush pasta z bakłażana pasta buraczkowa ulubione owoce pokrojone w kostkę świeże zioła np. kolendra, natka pietruszki lub koperek Dodatkowo: 1 łyżka mleka roślinnego 2 łyżki oleju roślinnego Wykonanie

Lamarida.pl
TORCIK ORZECHOWO-JABŁKOWY 165

sitko i proszek do pieczenia. Do ubitej piany dodajemy mąkę z proszkiem na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, by nie było grudek. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy (średnica 18 cm), której dno wyłożone jest papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30- 35 min., aż boki lekko odejdą od formy. Sprawdzamy patyczkiem(...)ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Następnie wrzucamy do garnka, dodajemy niewielką ilość wody, sok z cytryny, cukier i dusimy na małym ogniu, aż jabłka  rozmiękną. Następnie do gorącej masy jabłkowej dodajemy galaretkę i mieszamy, aż galaretka się rozpuści. Masę

Kuchnia MagdaLeny
Wytrawna krucha tarta ze szpinakiem i pomidorkami 120

użyłam truskawkowych 250g chudego twarogu 2 jajka opakowanie serka wiejskiego – z płynną śmietanką 6 łyżek mleka sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju   Zaczynamy od zrobienia ciasta – do miski przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli i dodajemy pokrojone w drobną kostkę zimne masło. Palcami, rozcieramy suche składniki z masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Do tego dodajemy(...)jajko oraz 3 łyżki wody – wyrabiamy wszystko w rękach na gładkie, jednolite ciasto. Robimy kulkę, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki, na czas przygotowywania farszu.   Cebulę drobno siekamy, czosnek obieramy i ścieramy na tarce lub przeciskamy. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy na niego posiekaną cebulę – szklimy ją od czasu do czasu mieszając, około

Smaczna Strona
delikatne ciasto czekoladowo kokosowe na białkach 99

ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy stopniowo cukier. Do ubitych białek wlewamy olej oraz śmietanę. Następnie wsypujemy wymieszane suche składniki i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do foremki typu keksówka. Pieczemy w ok. 170-180 st. C do tzw. suchego patyczka przez ok. 45 min. Po upieczeniu wyciągamy z foremki, odstawiamy do wystudzenia. Ciasto możemy

Domowy Smak Jedzenia
Kapuśniaczki Ani z kapustą i grzybami 168

Przepis na te kapuśniaczki dostałam od koleżanki Ani. To jeden z moich ulubionych przepisów. Przede wszystkim ciasto jest rewelacyjne. Robiłam już kiedyś na bazie tego ciasta paszteciki ze szpinakiem , rewelacja! Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki szczypta soli 1 całe jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru 100 g drożdży 250 g margaryny/masła 1/2 szklanki śmietany Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty(...)Cebulę obrać, drobno posiekać. Zrumienić na niewielskiej ilości oleju po czym dodać pieczarki. Następnie dodać odciśniętą kapustę, pokrojone grzyby, całość chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem i ziołami. 2. Zrobić ciasto, do śmietany wkruszyć drożdże, dodać cukier i całość wymieszać. 3. Na stolnicę przesypać mąkę, dodać masło/margarynę, sól, troszkę posiekać, po czym dodać śmietanę z drożdżami, jajko, żółtka

Kuchnia domowa Ani
Tortilla kukurydziana 113

Pzygotowanie Do miski wsypujemy obie mąki oraz sól. Dodajemy olej i mieszamy wszystko łyżką, a następnie dolewamy gorącą wodę i zagniatamy całość w spójne i gładkie ciasto. Uważamy, tylko żeby się nie poparzyć. Gdyby okazało się, że ciasto jest zbyt miękkie, to dosypujemy odrobinę mąki (pszennej). Ciasto owijamy i odstawiamy na 15 minut. Kulkę ciasta dzielimy na 4 części. Każdą(...)rozwałkowujemy na cienki placek, obficie podsypując mąką. Ciasto może się dość mocno kruszyć i lepić, więc należy być ostrożnym (i cierpliwym ). Z rozwałkowanego ciasta wycinamy okrągły kształt za pomocą np. talerza. Postępujemy tak z każdym kawałkiem. Wycinki ciasta odkładamy, ponownie wszystkie razem zagniatamy i jeszcze raz wałkujemy i wycinamy. Tak, aby wykorzystać całe ciasto. Suchą patelnię nagrzewamy i podpiekamy tortille

Analiza Smaku
Ciasto SNIKERS - bez pieczenia 167

Ciasto idealne dla wielbicieli masy kajmakowej i masła orzechowego. Proste i w miarę szybkie do przygotowania. Ciasto Snikers składa się z herbatników przełożonych kremem budyniowym wraz z dodatkiem masy orzechowej i krówkowej. Całość udekorowana kajmakiem, solonymi, prażonymi orzeszkami ziemnymi i gorzką czekoladą. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień po przygotowaniu (po mocnym schłodzeniu), podane prosto z lodówki. Składniki na formę(...)herbatniki, następnie rozsmarować 1/3 kremu. Czynność powtórzyć 2 razy. Na wierzchu ponownie ułożyć herbatniki. Rozsmarować masę krówkową, całość posypać posiekanymi orzechami i polać czekoladą (rozpuszczoną w kąpieli wodnej) . Ciasto wstawić do lodówki. Kroić na drugi dzień po przygotowaniu (ciasto musi się bardzo mocno schodzić, aby wszystkie warstwy ciasta były ze sobą idealnie połączone) .  Przygotowywanie kremu  Etapy składania

Ugotować
Piernik choinka 532

Aromatyczny piernik przełożony powidłami śliwkowymi i masą grysikową, którego nie może zabraknąć wśród świątecznych ciast. Niby klasyczny, ale w całkiem innej formie, bo w kształcie choinki. Nie jest trudny do przygotowania, ponieważ pieczemy tylko jedno ciasto i przekładamy powidłami oraz masą. Polewę ozdabiamy różnymi dekoracjami cukierniczymi, do czego można zaangażować dzieci. CIASTO NA PIERNIK: 200 g miodu 100 g masła(...)piekarnika o wymiarach 35 x 38 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec przez ok 30 min, do suchego patyczka. Wystudzone ciasto pokroić wzdłuż krótszej krawędzi na paski, tak aby każdy następny pasek był o ok 3 cm szerszy od poprzedniego – 2 cm, 5 cm, 7 cm, 10 cm, 13 cm. Takie

https:KKuchniaMniam
Półfrancuskie rogale z nadzieniem orzeszkowym. 142

racji tego, że bardzo spodobało mi się zwijanie  Rogali Marcińskich  oraz smak i kruchość półfrancuskiego ciasta, postanowiłam znów rozpieścić rodzinkę przygotowując rogale z moim ulubionym nadzieniem na bazie orzeszków ziemnych w karmelu. Nadzienie bardzo łatwo przygotować, a jest naprawdę bajecznie smaczne. Jeśli spodoba Wam się ten przepis polecam jeszcze jeden, a mianowicie na  Wieniec drożdżowy z orzechami(...)podobna kombinacja smaków, chociaż inna tekstura ciasta. Nie wiem jak Was, ale mnie takie wypieki nastrajają świątecznie, więc koniec listopada i niemal cały grudzień w mojej kuchni królują orzechy, pomarańcze, powidła śliwkowe, cynamon, mak... A Wy jak nastrajacie się do Świąt? Składniki na Półfrancuskie rogale z nadzieniem orzeszkowym:  na około 20 sztuk CIASTO PÓŁFRANCUSKIE: 540 g mąki tortowej

Rozpustne gotowanie
Nie marnuj jedzenia – co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka 221

Kawałki piersi będą świetnie smakowały w tortilli. Tortille – czyli pszenne placki – są hitem w naszym domu. Eugeniusz dostał obsesji na ich punkcie i testował różne przepisy na ciasto dotąd, aż znalazł ten właściwy – który faktycznie zawsze się sprawdza. Z odpowiednim przepisem tortille są proste w przygotowaniu, sycące i idealnie nadają się na lunch do pracy. Łatwo(...)free style). Do tego szybki sos jogurtowy i pyszne danie gotowe. Przepis na tortille Czas: 45 minut Poziom trudności: Średni Szacowna cena 8 tortilli: ok. 7 zł (z domowym ciastem) lub ok. 19 zł (gotowe tortille) Ravioli lub pierogi z nadzieniem z farszu Co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka? Pierogi lub ravioli to doskonały patent na smaczne wykorzystanie niedojedzonego

Niedzielny kucharz
Barszcz z jabłkiem i pierożkami 159

Pyszny wigilijny barszcz na bazie koncentratu. Zrobiłam go z burakami pieczonymi bo jest lepszy. Podaję go z pieczonymi pierożkami w kształcie rybek które robię z ciasta drożdżowego. Pierożki są chrupiące i nie można się od nich oderwać. Pierogi z barszczem podaję na przepięknym talerzu Grace  Ambition(...)buraków 1 jabłko 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 125 ml barszcz koncentrat sól, pieprz, cukier do smaku 1 łyżeczka majeranku pierożki pieczone ciasto: 300 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 50 g masła 1 jajko 200 ml mleka 2 dkg drożdży farsz do pasztecików: 1 garść grzybów suszonych 25 dkg kapusty kiszonej 1 cebula

wesoła kuchnia
Ślimaczki pikantne 135

Cześć Słodziaki! Dziś nie mam dla Was słodkości a pomysł na bardzo pikantne i sycące przekąski w formie ślimaczków z ciasta drożdżowego.  Jak ktoś lubi pizzę- będzie zadowolony. Tego typu przekąski idealnie sprawdzą się na imprezach, lub będą fajnym dodatkiem do kubka czerwonego barszczyku.  Dla odważnych proponuję pikantny sos sriracha a dla tych o łagodnieszym podniebieniu- ajwar. Składniki(...)ciasto : 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody lub mleka ½ kostki świeżych drożdży 4 łyżek gęstej śmietany łyżeczka soli 4 żółtka Przygotowujemy zaczyn z drożdży wymieszanych ze szczyptą cukru, wodą i łyżką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę i robimy wgłębienie; wlewamy zaczyn, żółtka i  śmietanę. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia

Domowe ciasta
Proste pszenne bułki śniadaniowe 142

lepszego niż pachnące świeże bułeczki. Jednak tych marketowych – odgrzewanych z ciasta mrożonego – nie polecam, lepiej upiec swoje bułeczki. Wbrew pozorom nie jest to aż tak trudne i pracochłonne zadanie. Składniki: 0,5 kg mąki pszennej szklanka ciepłej wody opakowanie drożdży suchych (7g) 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 25g roztopionego masła opcjonalnie 2 łyżki zakwasu (bułki(...)będą dłużej świeże) Przepis: Do dużej miski wsypujemy: mąkę, drożdże, cukier, sól. Suche składniki mieszamy. Dodajemy: jajko, ciepłą wodę, roztopione masło i opcjonalnie zakwas, Ciasto mieszamy łyżką jest dość lepkie, ale na tym etapie nie dosypujemy mąki (im mniej mąki tym miększe bułeczki), Zostawiamy ciasto na 1,5 godziny do wyrośnięcia, Po tym czasie jeszcze raz dokładnie mieszamy ciasto łyżką

tyfranbox
Pizza margherita na spodzie orkiszowym 98

Składniki 1 prostokątna: Ciasto – 200 g jasnej mąki orkiszowej– najlepiej  typu 00, – 10 g drożdży – 1/2 łżeczki soli – 1 płaska łyżeczka cukru – 1/2 łyżki oliwy – ok. 100 ml wody Sos pomidorowy – 1 duży pomidor (obrany, bez skórki)  lub 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku(...)ciepłej wody (ok. 50 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Jeśli wlejemy za dużo wody należy uzupełnić ciasto mąką w celu uzyskania odpowiedniej elastycznej konsystencji

I LOVE LIFE
Kulebiak z grzybami 212

magię Świąt, którą to troszkę przyśpieszyła akcja marki Ambition "Święta z dbałością"  i rękawica kuchenna z kolekcji Frida , którą widzicie na zdjęciach. Przygotowałam kulebiaka z grzybami - pyszne drożdżowe ciasto, które już od bardzo dawna jest na blogu w formie pasztecików, wypełnione aromatycznymi grzybami leśnymi i dekoracją świąteczną na wierzchu. Taki kulebiak smakuje bardzo dobrze z barszczem czerwonym, można(...)jeść na zimno ale najlepiej smakuje na ciepło. Po ostygnięciu bez problemu można go odgrzać. Polecam serdecznie - będzie przepięknie wyglądał na świątecznym stole! Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki 30 g drożdży świeżych 3 łyżki stopionego masła (45g) 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz grzybowy/pieczarkowy: 500 g grzybów (pieczarek, mrożonych lub świeżych

Kocham..lubię..gotuję..
Królewskie śniadanie: Racuchy królowej Elżbiety II 181

paczuszkę. Jeśli nie, nie musicie zawracać sobie kamieniem głowy. W większości przepisów można go spokojnie pominąć lub zastąpić. Szukaliśmy różnych zastępników do diabelskiej śmietany i wykombinowaliśmy następujący patent: do ciasta dodajemy nieco więcej proszku do pieczenia niż w oryginale i zamiast mleka użyliśmy gęstego jogurtu greckiego, rozcieńczonego mlekiem. Kamień winny jest kwaskowy i lekko kwaśny jogurt doskonale sprawdzi się(...)słodkim cieście, dodatkowo nadając racuchów puszystości. Zamiast jogurtu możecie dodać maślankę, której nie trzeba mieszać z mlekiem, bo jest znacznie rzadsza od jogurtu. Tu uwaga: ciasto na racuchy powinno być gęste, tak żeby po wyłożeniu na patelnię nie rozlewała się po powierzchni, ale formowało w zgrabne placki. Zgodnie z odręczną notatką królowej placków z jej przepisu wystarczy dla 16 osób

Niedzielny kucharz
Ciasto góra lodowa bez pieczenia z kremem do karpatki – najłatwiejszy przepis 2456

Przepis na ciasto góra lodowa bije ostatnio rekordy popularności. Też postanowiłam przygotować takie ciacho, ale w wersji najłatwiejszej z możliwych – bez pieczenia, na herbatnikach i w dodatku z gotową masą karpatkową. Składniki: (na blaszkę o wymiarach 21 cm x 21 cm) Masa: 1 opakowanie kremu do karpatki (na 500 ml mleka) 500 ml mleka 125 g miękkiego masła * Proporcje(...)biszkopty układaj płaską powierzchnią do dołu wciskając w masę. Układaj je w równych rzędach, na tą wielkość blaszki zmieściły mi się cztery rzędy biszkoptów. Jeśli pokroisz biszkopty na pół ciasto będzie niższe, ale za to nie pozostaną ci niewykorzystane kawałki biszkoptów. Przygotuj polewę z mleka w proszku. Do garnka dodaj masło, cukier i wodę podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia się składników

Słodki Blog
Pierożki z nadzieniem twarogowym/ „Stożki” z cukrem i cynamonem 82

nadzieniem twarogowym, a ja lubię wszystko co cynamonowe, dlatego dziś upiekłam pierożki z twarogiem dla maluchów i zawijaski z cynamonem dla siebie. A wszystko to upiekłam z jednego ciasta, które robi się błyskawicznie, a pracować z nim to sama przyjemność. Polecam Składniki na ciasto: – 500g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 1 łyżka drożdży instant – 1 jajko(...)podgrzać (do temperatury max 40 stopni), dodać olej, jajko i drożdże i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na około 10 minut, aby drożdże ruszyły. Następnie dodać mąkę, wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto wyrabiać przez około 7-10 minut, aż przestanie się kleić do rąk. Nie dodawać więcej mąki, tylko dokładnie wyrobić ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski, przykryć czystą ściereczką kuchenną

Smaki Armine
łatwe, szybkie ciasto ucierane z malinami, galaretką... 126

wanilinowy, miękki tłuszcz mikserem utrzeć do spienienia (masa ma być grudkowata) z 3 minuty na najwyższych obrotach. Wsypać, mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma silikonowa 25x25 cm, ciasto rozsmarować w formie, wsypać opłukane i osuszone maliny, piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 45 minut, do suchego patyczka, ciasto(...)formie wystudzić. Galaretki wymieszać w gorącej wodzie i prawie stężałe wylać na zimne ciasto, schować do lodówki do stężenia galaretki - pyszne, delikatne ciasto z malinami i galaretką jest najlepszym ciastem o każdej porze roku, maliny mrożone po odmrożeniu również do ciasta się nadają lub z kompotu odsączone z soku..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
FISTASZKOWIEC 90

Przyznam się, że nie jestem fanką kremów typu nutella, czy masła orzechowego, ale wpadłam na pomysł, aby z niego upiec ciasto. Robiąc je zakładałam, że wyjdzie mocno słodkie, a jak zauważyliście nie lubię słodkich ciast i deserów. A tu miła niespodzianka babka wyszła przepyszna i wbrew pozorom jakby się wydawało nie jest słodka. Tak aromatyczne i pachnące orzechami ciasto można(...)przygotować w chwilę. Idealne ciasto do kawy, czy popołudniowej herbatki.    Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 110 g margaryny 230 g kremu czekoladowo - orzechowego 420 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 190 g jogurtu naturalnego 200 g orzeszków ziemnych (arachidowe), czyli popularnych fistaszków Dodatkowo: ok. 50 g gorzkiej czekolady 50 pokruszonych orzeszków ziemnych Przygotowanie

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto mega czekoladowe 125

wsypujemy cukier, sól i miksujemy az połączą sie składniki, następnie dodajemy przestudzony krem czekoladowy, przesianą mąkę z proszkiem, rodzynki i razem to miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Formę na ciasto wysmarować tłuszczem , posypać bułką i wylać czekoladowe ciasto do formy.. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 min (do suchego patyczka). Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i studzić(...)formie, następnie zimne wyjąć ciasto na podstawkę i udekorować polewą czekoladową. śmietankę i mleko doprowadzić do zagotowania, zdjąć z ognia i dodać połamaną czekoladę, cały czas mieszając, az do całkowitego rozpuszczenia, lekko przestudzić i polać zimne ciasto. posypać skórka kandyzowaną

ciasta i desery czyli na słodko
Kruche z gruszkami i budyniem (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 133

przydatne rzeczy do waszej kuchni i nie tylko. Warto zajrzeć a może znajdziecie dla siebie już prezent pod choinkę  😎      Składniki (śr: ok 20cm): Kruche ciasto - 200g zmielonych płatków owsianych (u nas bez glutenu) - 130g mąki kukurydzianej - 100g skrobi - 70g mąki ryżowej - 30g mąki kokosowej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 150g ksylitolu - 150g oleju rzepakowego(...)200g mleka roślinnego/wody - 3 łyżeczki zmielonego lnu Nadzienie gruszkowe - 2kg gruszek (lekko miękkich) - cynamon Budyń - 300ml mleka kokosowego - 100ml wody - 40g budyniu z wanilią - 50g ksylitolu KRUCHE CIASTO 1. Mąki, płatki i proszek wymieszać w jednej misce. 2. Wodę/mleko roślinne, ksylitol i olej podgrzać w garnuszku. 3. Do garnuszka dodać zmielony len i wymieszać. 4. Mokre składniki wymieszać

Candy Pandas
Pierniczki staropolskie 140

Wcale się nie pospieszyłam z tym przepisem, nie martwcie się. Do tych pierników potrzebne nam ciasto dojrzewające, a jeszcze chwila i można go nastawić. U mnie będzie na 100%. W ubiegłym roku zrobiłam z jednej porcji 3 pierniki przekładane dżemem z czarnej porzeczki oraz dużą porcję tradycyjnych wykrawanych pierniczków. W tym roku wykrawanych pierników zamierzam zrobić jeszcze więcej! Etap(...)przygotowanie ciasta należy zacząć 4-6 tygodni przed Świętami. Im dłużej leżakuje, tym lepiej. Składniki: 500 g miodu 250 g margaryny 2 niepełne szklanki cukru 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2-3 opakowania przyprawy do piernika Sposób przygotowania: 1. Miód, cukier i margarynę stopniowo rozpuścić w rondlu, aż do rozpuszczenia

Kuchnia domowa Ani
Szybkie ciasto z kawą i cynamonem 112

Proste, a jakie smaczne ciasto przeplatane kawą i cynamonem. Aromatyczne i solidne. Zapraszam na szybkie ciasto z kawą i cynamonem. I chociaż wydawało mi się, że nie jestem fanką kawy w cieście, tutaj pasuje ona idealnie. I naprawdę nie warto z niej rezygnować. Ale jeśli boisz się kofeiny, możesz użyć kawy bezkofeinowej. Ja miałam kawę rozpuszczalną w granulkach, może też

dolcevitainmykitchen
PIZZA Z DUCHAMI NA HALLOWEEN 167

Strrrrrrrrasznie pyszna pizza na halloweenową zabawę, nie tylko dla dzieci... 😉 Chrupiące ciasto, wyśmienity sos pomidorowy, ulubiona wędlina i "duszki" z żółtego sera oraz pająki z czarnych oliwek... 👻👻👻 Pomysł na nią znalazłam w internecie i stwierdziłam, że t aka pizza na pewno zrobi furrorę na każdej halloweenowej imprezie, a dzieciaki będą zachwycone! Przygotowałam(...)kombinujcie do woli, pizza może być przecież za każdym razem inna! P.s. Pod TYM LINKIEM znajdziecie więcej halloweenowych pomysłów dla dzieci. SKŁADNIKI NA CIASTO (na 3 spody około 26 -30 cm): 12 g drożdży suchych 1,5 szklanki letniej wody 3,5 szklanki mąki pszennej 2,5 łyżeczki łyżka oliwy

Słodko-Słony Świat Ilony
„Ósme życie” i czekoladowa poezja 72

Rewelacyjnie czekoladowe ciasto na zimno, bez pieczenia, sprawiające, że przymkniesz oczy, żeby zatrzymać smak Takie ciasto przygotowałam dla Was do książki „Ósme życie” – tak wiem, książka nie jest nowa, już wszystko zostało zapewne o niej powiedziane i napisane, a w księgarniach pojawiła się niedawno nowa pozycja Nino Haratischwili. Ale Ósme życie wywołuje tyle emocji, ma taki rozmach i tak zatapia(...)lepką masę, ale nie na masło. Do orzechów dodaję 2 łyżki cukru pudru i masło orzechowe. Masę dokładnie ucieram, a następnie wykładam na zastygniętą już warstwę czekoladową. Ponownie odstawiam ciasto do lodówki na około 40 minut. W tym czasie przygotowuję polewę. Śmietankę zagotowuję. Zdejmuję z ognia i dodaję pokruszoną czekoladę i miód. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści, następnie mieszam

Słodki sentyment
Chleb domowy 104

lnianego Wykonanie: Do miski dajemy zakwas, ciepłą wodę, pokruszone drożdże, cukier, mieszamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Dodajemy mąkę i sól, mieszamy najpierw łyżką, a następnie wyrabiamy ciasto ręką 5 minut. Ciasto będzie się trochę lepić, ale nie podsypujcie mąki. Po 5 minutach podnosimy ciasto z miski, na dno wsypujemy ziarna, obtaczamy w nich ciasto, miskę przykrywamy folią(...)ściereczką, zostawiamy na 3 godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Po tym czasie zagniatamy ciasto kilka razy ręką, aż ziarna „wejdą” w ciasto, przekładamy do keksiarki wyłożonej papierem do pieczenia, rozpłaszczamy je w różnych kierunkach, żeby cała forma się wypełniła, na keksiarkę kładziemy folię, a na nią ściereczkę. Zostawiamy na 2 godziny. W tym czasie ciasto urośnie. Może się zdarzyć

Bułka z Chlebem
Murzynek z jabłkami i kremem 230

ostatnim dietetycznym i zdrowym deserze, przyszła pora na bombę kaloryczną :) i coś mniej zdrowego. Składniki na ciasto: 5 jajek 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej Polskie Młyny 1/2 szklanki wody 2 łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej Olej, wodę, kakao i szklankę cukru wrzucamy do garnka, z podanych(...)resztą cukru, kiedy białka będą dobrze ubite nie przerywając mieszania dodajemy po jednym żółtku, pod koniec wlewamy stopniowo wystudzoną polewę. Przesianą mąkę wraz z proszkiem i sodą wsypujemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Blachę o średnicy 29x25* wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy w 180 º C przez około 45 min. lub do suchego patyczka. Wyciągamy z piekarnika

Anielskie wypieki
Najprostsze do przygotowania ciasto z owocami (jagodami, czarną porzeczką i morelami) 169

tutaj fani lekkich wypieków? 😉 Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania puszystego, a zarazem delikatnego ciasta biszkoptowego nadzianego kwaśnymi owocami (morelami, porzeczką i jagodami). Do poniższego przepisu możecie wykorzystać dowolne, świeże jak i mrożone owoce (wcześniej należy je rozmrozić i odsączyć z soku). Na sam koniec dodam, że poniższe ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Zachęcam do pieczenia.  Składniki na formę(...)łyżeczka cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,6 kg owoców, np.: 300 g moreli 200 g jagód 100 g czarnej porzeczki do dekoracji cukier puder Etapy przygotowywania ciasta Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie do ubitych białek dodawać (stopniowo, dosłownie po łyżce!) cukier. Masę cały czas ubijać. Gdy cukier rozpuści się to do ubitych

Ugotować
Ciasteczka Spirale 149

zniknęły w dwa dni. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), lekko zmodyfikowałam (odjęłam trochę cukru). Polecam naprawdę warto zrobić, z podanego przepisu wychodzi około 25-30 ciasteczek :-) Miłego dnia :-) Składniki ciasto jasne: 100 g zimnego masła 40 g cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstrakt naturalny waniliowy 150 g mąki pszennej szczypta soli 1 żółtko Ciasto ciemne: 100 g zimnego masła 40 g cukru(...)pudru 1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego 140 g maki pszennej 10 g ciemnego kakao szczypta soli 1 żółtko 1. Ciasto jasne: Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. 2. Ciasto ciemne: Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. 3. Po upływie czasu

kruche babeczki
Jabłecznik bez cukru 113

Najlepszy jabłecznik robi moja teściowa. Taki całkowicie nie dietetyczny. Z cukrem i smalcem w kruchym cieście. Przez to ciasto jest pełne słodyczy, łamanej delikatnie kwaśnym jabłkiem i cudownie kruchym ciastem. Mój jabłecznik nie ma cukru, a słodycz bierze z jabłek odmiany gala i ligol. Ligol lubię najbardziej. Jego soczystość i jędrność nigdy mi się nie znudzi. Ale do rzeczy(...)jabłka. 12 porcji: ciasto: 300 g mąki orkiszowej 70 g ksylitolu 170 g masła 2 żółtka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego nadzienie: 600-700 g jabłek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu Mąkę mieszamy z ksylitolem. Ksylitol najlepiej zmielić wcześniej na puder. Dodajemy kawałki masła i żółtko. Zagniatamy. Ciasto dzielimy na 3 części. Dwiema wykładamy formę do ciasta

Kucharzyca
Leniwe Drożdżowe Ze Śliwkami 138

Przepis dla wszystkich co nie lubią zagniatania drożdżowego ciasta i w ogóle boją się drożdżowego, to się zawsze udaje, a ilość mąki jest tak dobrana aby warstwa ciasta nie była większa od warstwy nadzienia z owocami ;) Krótko mówiąc jeśli nie lubicie grubych ciach to ten przepis jest dla Was ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm: 150 g przesianej, mąki(...)czasie kiedy widać że drożdże się "napuszyły" i zapieniły wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli, esencję waniliową, wlewamy masło/olej i miksujemy wszystko do połączenia się składników. Ciasto jest dość rzadkie i będzie się trochę nawijać na haki miksera. Wymieszane ciasto odstawiamy pod przykryciem (pod ściereczką) do wyrośnięcia na około 1 - 1,5 h 5. Po wyrośnięciu znów krótko miksujemy ciasto

Gotowanie...to proste !
Wytrawna, razowa tarta z dynią i czerwoną cebulą 94

mieszaniną z jajkiem i gotowe. W sezonie jesiennym nie może zabraknąć tarty z dynią. Jej słodycz świetnie komponuje się z podpieczoną, pikantną czerwoną cebulą i orzechowym w smaku, razowym ciastem. Składniki (na blachę o średnicy około 31cm): szklanka pełnoziarnistej mąki razowej 2 łyżki mąki zwykłem 100g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek lodowatej wody odrobina masła i mąki do oprószenia(...)300g kawałek dyni 2 duże czerwone cebule 250g sera ricotta 1/2 szklanki mleka 2 jajka sól i pieprz do smaku pół łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oleju   Przygotowujemy ciasto – do miski wsypujemy mąkę razową, zwykłą, szczyptę soli. Dodajemy do tego pokrojone w kostkę masło i zaczynamy wszystko rozcierać w palcach do uzyskania drobnej kruszonki. Do tego dodajemy lodowatą

Smaczna Strona
Babcina pomidorowa z tartym ciastem 86

byłam mała najczęściej była ona z koncentratu pomidorowego. Do dziś pamiętam i uwielbiam pomidorówkę, którą robiła moja babcia. Wiem, że niektórzy mogą ją skrytykować, ale babcina pomidorowa z tartym ciastem według tego przepisu to dla mnie najsmaczniejsza wersja tej zupy! No i nie ma odwiecznego problemu: pomidorowa z ryżem, czy z makaronem? Babcina pomidorowa z tartym ciastem Składniki(...)można pominąć) 3-4 liście laurowe 6-8 ziarenek ziela angielskiego 6-8 ziarenek pieprzu czarnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła 2 łyżki śmietany 18% sól Tarte ciasto: szklanka mąki + trochę do podsypania jajko sól Rozpoczynamy od przygotowania bulionu. Myjemy kości i zalewamy je około 2 litrami wody. Pozostawiamy do zagotowania, po czym zmniejszamy ogień na średni, żeby

PatiGotuje
Ciasto Grand Choco 147

fareast-language:EN-US;} Może Was to zdziwi , a może nie 😊 że w przekładańcu z przepisu poniżej znajdziecie wszystkie te same składniki ( + kilka dodatkowych) , które znalazły się w cieście Skarby Jesieni. No cóż- korzystamy z darów tej pięknej pory roku. Oczywiście różnica między tym a ciastem wcześniejszym jest widoczna, bo to dwa zupełnie inne rodzaje ciach 😉 Grand Choco to czekoladowy

Domowe ciasta
Rystykalna tarta z domowego ciasta àla francuskiego- Galette ze śliwkami 118

Kruchy, o 'nieidealnym' kształcie placek- Galette, ze śliwkami, wszak na nie sezon 😊 Prosty i banalny placek- ot wystarczy zagnieść ciasto, wyłożyć owocami, niedbale zawinąć i upiec! Dużą robotę w tym przepisie robi ciasto, genialne ciasto- niby kruche, a fantastycznie listkujące się jak francuskie! 👌 Dziękuję Rozkoszny - od dziś jest to mój ulubiony przepis na 'kruche' ciasto! ciasto kruche ála francuskie(...)trzcinowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki kaszy manny do podsypania spodu tarty 2 łyżki cukru trzcinowego 1 małe, roztrzepane jajko Ze składników wyrobić ciasto, uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Przygotować śliwki- przekroić na pół, usunąć pestki, przełożyć do garnka, zasypać cukrem i skropić sokiem z cytryny. Odstawić

Kraina Miodem Płynąca
CIASTO ZE ŚLIWKAMI 130

Ciasto, które rewelacyjnie smakuje, pięknie wygląda, zawsze się udaje (bynajmniej reklamacji do tej pory nie słyszałam;) Bez miksera, proste, szybkie, można by rzec dla tych co czasu nie mają lub nie bardzo lubią w kuchni siedzieć a goście za chwilę i chcą Ciasto ze śliwkami z mąki kukurydzianej i pszennej, nie za słodkie, takie na ten czas(...)Pyszne, jesienne! Pasują do niego każde owoce, nawet mrożone. Śmiało pieczcie, częstujcie i chwalcie! Ciasto ze śliwkami SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 x 200 g serka homogenizowanego waniliowego (2 opakowania po 200 g) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1/2 szklanki cukru trzcinowego lub białego opakowanie cukru z wanilią

Zasmakuj Kuchni
Proste ciasto z gruszkami 105

Proste ciasto z gruszkami. Dziś zapraszam Was na proste w przygotowaniu ciasto z gruszkami. Wystarczy kilka składników, łyżka do mieszania i gotowe. Gruszki dla wzbogacenia smaku oprószyłam cynamonem. Ten zapach podczas pieczenia… Coś cudownego. Jeśli tak jak ja lubicie gruszki i proste, słodkie ciasta, to ta propozycja będzie dla Was idealna. A co do tak pysznego jesiennego ciasta(...)gruszkami? Oczywiście aromatyczna kawa. Ja podałam ciasto z pyszną włoską kawą CASA DEL CAFFE YELLOW . Pyszna, delikatna kawa o orzechowo-czekoladowym smaku. Moi bliscy lubią ją bez dodatku, ja jak zawsze wybieram wersję z odrobiną mleka. Polecam. A gdzie można kupić tą wyjątkową włoską kawę (100% jakości i smaku)? Odwiedźcie sklep internetowy kawwa.pl Składniki: 2 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka

Słodkie okruszki
Kruche z musem jabłkowym i pianką. 142

Kruche ciasto kakaowe, mus jabłkowy i pyszna pianka. To wszystko, tworzy naprawdę pyszne ciacho :) Do kawy, lub herbaty pasuje idealnie. Pianka, miała być budyniowa, ale w domu nie było budyniu. Tak to jest, kiedy zawsze są zapasy. Byłam pewna, że budyń jest, ale akurat się skończył :) Na szczęście, był zapas mąki ziemniaczanej :) Po upieczeniu ciasta stwierdziłam, że to nawet lepiej(...)Pianka, dzięki mące ziemniaczanej, była idealnie biała. Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego ( miałam swojski) 1 kostka margaryny 6 żółtek Pianka: 6 białek 1 nie pełna szklanka cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 litrowy słoik, musu jabłkowego ( miałam swojski) Wykonanie: Wszystkie składniki sypkie

Agusiowe smakołyki
Poniedziałek: Quiche z ziemniaków z łososiem i szpinakiem 132

Lotaryngii (stamtąd pochodził Fulko de Lorche, dobry Niemiec z „Krzyżaków”, przyjaciel Zbyszka z Bogdańca:). Nazwa wywodzi się od słowa kuchen , co znaczy ciastko . To prosta zapiekanka zrobiona na kruchym cieście z nadzieniem z jajeczno-mlecznej masy. Najbardziej znana jest quiche Lorain, klasyczna francuska zapiekanka z serem gruyer i boczkiem. My proponujemy Wam zupełnie odjechaną wersję quiche, bo na spodzie(...)ciasta ziemniaczanego, a właściwie z ziemniaków. To odpowiedź na często zadawane pytanie: “co zrobić z ziemniaków”. Do zrobienia quiche nadadzą się jakieś resztkowe ziemniaki z obiadu. Musi być ich jednak dość sporo: na tartę o średnicy 20 cm potrzeba około pół kilograma ziemniaków (waga przed ugotowaniem), czyli jakieś 2 szklanki puree. Na potrzeby tego przepisu warto ugotować dzień

Niedzielny kucharz
Toskańskie bułeczki 103

Toskańskie bułeczki Toskańskie bułeczki to mój autorski przepis . Powstał w prosty sposób , jak zawsze kiedy kucharzę z chłopakami… zaczynamy od jednego , a kończymy na czymś zupełnie innym Do ciasta na bułki wrzuciłam to co lubimy najbardziej , czyli zioła toskańskie . Starszy syn uwielbia suszone pomidory więc kazał dodać ich sporo , a młodszy kocha parmezan więc wsypał porządną ilość zanim się(...)ciepłe , ale nie gorące mleko ( całe 200 ml ) . Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia , na około 30 minut . Do maszyny do chleba ( jak już niejednokrotnie pisałam , używam jej do wyrabiania ciasta – zapasowe rączki ) , wlewamy oliwę , wyrośnięty zaczyn drożdżowy , oba typy mąki , letnią wodę , sól . Wsypujemy wszystkie zioła , czosnek , parmezan i pomidory . Na pewno nie będzie ich za dużo , ciasto mocno łagodzi

Ogrodnik w podróży
Poniedziałek: Quiche z ziemniaków z łososiem i szpinakiem 125

niemieckie, dokładnie z Lotaryngii (stamtąd pochodził Fulko de Lorche, dobry Niemiec z „Krzyżaków”) – nazwa wywodzi się od słowa kuchen , co znaczy ciastko . To prosta zapiekanka zrobiona na kruchym cieście z nadzieniem z jajeczno-mlecznej masy. Najbardziej znana jest quiche Lorain, klasyczna francuska zapiekanka z serem gruyer i boczkiem. My proponujemy Wam zupełnie odjechaną wersję quiche, bo na spodzie(...)ciasta ziemniaczanego, a właściwie z ziemniaków. Doskonale nadadzą się do tego jakieś resztkowe ziemniaki z obiadu. Musi być ich jednak dość sporo: na tartę o średnicy 20 cm potrzeba około pół kilograma ziemniaków (waga przed ugotowaniem), czyli jakieś 2 szklanki puree. Na potrzeby tego przepisu warto ugotować dzień wcześniej więcej ziemniaków i odłożyć część. Quiche możecie przechowywać w lodówce

Niedzielny kucharz
Zwijane drożdżówki z budyniem i karmelizowanym rabarbarem 140

dawna jest już na blogu  z przepisu ze strony Moje Wypieki , ale tym razem w fantazyjnej formie zamkniętych bułeczek - instrukcja zwijania i więcej zdjęć tutaj . Puszyste drożdżowe ciasto, słodki budyń i kwaśny rabarbar to połączenie bardzo udane i serdecznie Wam je polecam! Składniki: Budyń wa niliowy: 300 ml mleka 3 żółtka 50 g cukru z wanilią 20 g mąki(...)karmel. Uważać aby nie przypalić, spalony karmel ma gorzki smak. Do karmelu dodać pokrojony rabarbar. Pogotować aż część soku puszczonego przez rabarbar wyparuje. Pozostawić do ostudzenia. Składniki na ciasto (12 drożdżówek): 500 g mąki pszennej tortowej 300 ml letniego mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży (10 g suchych) 2,5 łyżki cukru szczypta soli 100 g roztopionego

Kocham..lubię..gotuję..
Tarta z malinami i bitą śmietaną. 154

podwieczorek polecam bardzo pyszną tartę. Czekoladowe ciasto, kwaśne maliny i słodka śmietanka to doskonałe połączenie. Maliny prosto z krzaczka z domowego ogrodu, takie są najlepsze, pachnące słońcem. Upieczcie taką tartę, a będziecie zachwyceni :) Udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao(...)mąka pszenna do posypania stolnicy Śmietanka: 200 ml śmietanki kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru do smaku Do dekoracji: listki melisy świeże maliny Wykonanie pysznej tarty z malinami: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto.  2. Do formy: Ciasto wałkujemy na stolnicy przekładamy do tortownicy o średni 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia, ja robiłam taki grubszy brzeg. Ciasto

Izabelawkuchni
Ciasto Kinder bez pieczenia – szybki przepis 228

Ciasto kinder czekolada to cała blacha słodkości, która skradnie Twoje serce! Jego przygotowanie jest niesamowicie proste, a w dodatku nie musisz go piec. Kremowa masa na herbatnikowym spodzie to idealne połączenie. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku! Ciasto kinder – przepis Kto z nas nie kocha małych batoników Kinder? No właśnie! To zdecydowanie smak dzieciństwa. Teraz masz szansę zrobić(...)całą blachę tej słodkości. To połączenie maślanych herbatników ze słodką masą i polewą czekoladową. Podany przepis na ciasto kinder przygotowałam na blaszce o wymiarach: 30 x 23,5 cm. Po przygotowaniu, trzeba je schłodzić w lodówce minimum godzinę, aby masa kremowa i polewa stężały. Składniki: 3/4 szklanki mleka, 1/3 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, kostka masła w pokojowej temperaturze

Rozdomowiona
Ciasto cukiniowo-jabłkowe 164

Przepisy Thermomix. Przepis na Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6 CIASTO CUKINIOWO JABŁKOWE Składniki: 200 g jabłek ( 1 średnie jabłko) 200 g cukinii 200 g miękkiego masła 100 g cukru 10 g cukru z prawdziwą wanilia 4 jajka 200 g maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia do dekoracji: cukier puder plastry karmelizowanego jabłka Thermoprzepisy. Ciasto cukiniowo jabłkowe. Wykonanie: Jabłko(...)Mieszamy czas 30 s/obr.3 . Do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy masę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 60 min. Na koniec pieczenia robimy test suchego patyczka. Jeżeli ciasto jest jeszcze niedopieczone zwiększy czas o ok. 5 min. Ciasto kroimy po wystygnięciu. Ciasto jest wilgotne. Równie dobrze smakuje na drugi dzień, więc możemy go zrobić wieczorem. Thermomix przepisy. Ciasto

Themo przepisy
KLUSKI KŁADZIONE Z KASZY MANNY 129

mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy mąkę oraz sól i mieszamy do połączenia składników. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Kluski gotujemy porcjami. Łyżeczkę moczymy w zimnej wodzie, nabieramy ciasto i wkładamy do garnka z wrzącą wodą, zsuwając ciasto za pomocą drugiej łyżeczki. Gotujemy 2 min., od momentu wypłynięcia. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy z roztopionym masłem z bułką tartą

Kuchnia MagdaLeny
Ruskie pierogi z komuny 139

której były jedynym wegetariańskim daniem, więc zjadłam je ponownie 😊 Śmiało mogę przyznać, że bardzo lubię ruskie pierogi, ale nie znoszę ich lepić. I tu pojawia się wyjaśnienie tytułu postu - ciasto zagniótł robot, rozwałkowała je B., mama obrała ziemniaki i sklejała pierogi, ja przygotowałam farsz. Wzorcowa praca w komunie 😉 W naszym wydaniu pierogi są większe niż te, które można kupić(...)sklepach. Robiłyśmy je na sposób typowy we wschodniej Polsce, czyli wałkowane były kulki ciasta na spore krążki, w które mieści się czubata łyżka farszu. Składniki (na 50 sporych pierogów): Ciasto 500 g mąki jajko 20 g oleju ciepła woda (tyle, ile ciasto zabierze; wychodzi ok. 220 ml) Farsz 500 g ugotowanych i zmielonych ziemniaków 500 g zmielonego twarogu cebula olej

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżowe grzebienie z pieczarkami i serem 80

Przerobiona wersja pasztecików z pieczarkami , to samo ciasto ale farsz z dodatkiem sera żółtego, uformowane na kształt dużego grzebienia. Można nie bawić się w formowanie grzebieni, a tylko zrobić w formie małych pasztecików lub bułeczek - nie jest ważna forma, tylko pyszny farsz. Z tych proporcji zrobiłam osiem ogromnych grzebieni, wielkości połowy talerza obiadowego. Zniknęły w mgnieniu oka. Polecam :) Składniki: Ciasto(...)Drożdże rozpuścić w letnim mleku z łyżeczką cukru. Mąkę z solą umieścić w misie, dodać jajko, stopione, letnie masło i rozpuszczone drożdże. Wyrobić ręcznie lub w robocie gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto uformować w kulę, umieścić w misce oprószonej mąką, przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do podwojenia objętości na około 1-1,5 h. Przygotować farsz: pieczarki oczyścić, zetrzeć

Kocham..lubię..gotuję..
Łabędzie z ciasta parzonego 109

młodej kuchareczki, które widziała podczas emisji pierwszej edycji programu Master Chef Junior. I nie było wyjścia, zrobiłyśmy w domu :) W sumie wróć, to Julia zrobiła - zaczynając od przygotowania samodzielnie ciasta i kremu wg moich słownych instrukcji, poprzez szprycowanie a następnie składanie. Ja zrobiłam tylko jednego - najpierw wyszprycowałam jedną szyję i jeden korpus aby pokazać córci, a Julka dokończyła resztę. Następnie(...)jednego łabędzia na wzór a Julia zrobiła resztę. Dumnie zaprosiła swoje babcie na kawkę i całą rodzinką cieszyliśmy się z jej dzieła :) A jak smakowało ... mmmm .... :) Składniki (12 sztuk): Ciasto parzone: 125 g wody 5 g soli 125 g masła 150 g mąki pszennej 250 g jajek (ok. 4-5 sztuk) Krem: 250 g mascarpone 350 ml śmietanki kremówki cukier

Kocham..lubię..gotuję..
Szarlotka babci 132

Szarlotka z bitą śmietaną Szarlotka, czyli jabłecznik, to obowiązkowa pozycja deserowa jesienią. Smak ciasta z jabłkami chyba wszystkim kojarzy się z dzieciństwem i podwieczorkiem u babci. Oto sprawdzony przepis na szarlotkę babci. Składniki na ciasto:     2 jajka     1/3 szklanki cukru     3 niepełne szklanki mąki     2 łyżeczki proszku(...)mieszając, aż jabłka będą miękkie, ale nie rozpadające się. Jeżeli są zbyt kwaśne można je dosłodzić. Do jabłek można dodać także garść rodzynek. W czasie, gdy nadzienie stygnie przygotowujemy ciasto. Do mąki wsypujemy proszek do pieczenia, mieszamy i przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukier i resztę składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie ok. 5-6 minut. Można użyć robota kuchennego. Po wyrobieniu

Gotujemy i jemy
Sernik dyniowy na kruchym cieście 121

Sernik dyniowy - jesienny przysmak Sernik dyniowy to bardzo smaczne, jesienne ciasto, które cudownie pachnie i wygląda. Warto chociaż raz w roku przygotować taki deser, szczególnie w okresie Wszystkich Świętych. Jeżeli nie macie czasu na przygotowanie kruchego ciasta z powodzeniem można wykorzystać herbatniki. Składniki potrzebne na sernik dyniowy - mała porcja Kruche ciasto 100 g mąki pszennej 100 g zimnego masła(...)waniliowego 1 cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Ze schłodzonych składników zarobić kruche ciasto . Zimne masło posiekać z przesianą mąką i cukrem. Dodać żółtko i szybko zarobić ciasto, a następnie zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. W tym czasie przygotować ser dyniowy

Gotujemy i jemy
Ciasto ze śliwkami i kremową polewą 153

Delikatne ciasto ze śliwkami i kremową polewą jest lepsze niż sernik- stwierdzili moi znajomi i zgodnie poprosili o przepis. Kruchy spód, gęsty, śliwkowy budyń i delikatna masa ze śmietanek są naprawdę przepyszne. Szybkie, łatwe ciasto, warte polecenia. Wszystko pieczone jest razem, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Kremowe nadzienie jest z dwóch rodzajów śmietany: kremówki

dolcevitainmykitchen
Ciasto na pizze II 103

przepis na ciasto na pizze dostałam od mamy mojej przyjaciółki, która od kilku lat mieszka we Włoszech. Kiedy po raz pierwszy poczęstowała mnie swoją pizzą, wiedziałam że muszę mieć ten przepis. Ciasto jest idealnie! Cienkie i chrupiące. A dodatki jakie zaproponowała po prostu mnie zachwyciły. Dziś mam dla Was podstawowy przepis na ciasto na pizze II, ale już w krótce(...)zdradzę Wam patent na genialne dodatki . <3 Ciasto na pizze II 4 średniej wielkości pizze Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g mąki krupczatki (plus trochę do podsypania) 270 ml wody 7 g suszonych drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek łyżka cukru sól Na początku przesiewamy mąkę. Następnie dodajemy drożdże, cukier, oliwę, sól i wodę. Całość zagniatamy przez około

PatiGotuje
PIZZA Z BOCZKIEM I CUKINIĄ 174

Pyszna i łatwa w przygotowaniu pizza na drożdżowym cieście, z cieniutkimi plastrami boczku i cukinii. Z pełnym smaku, domowym - ekspresowym sosem pomidorowym i białą mozzarellą.   Dzięki długiemu wyrastaniu, ciasto jest lekkie i delikatne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. SKŁADNIKI / NA 1 PIZZĘ 35 cm. CIASTO 250 g mąki  150 ml cletniej wody 1 łyżka cukru(...)dolewamy 150 ml letniej wody. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy pozostałą mąkę, dodajemy sól, oliwę i wyrośnięty rozczyn z drożdży. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych, tzw. haka, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek dzieży (około 10 minut). Skrapiamy odrobiną oliwy i zagarniając ciasto pod spód formujemy kulę. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w misce

cool and minty
Cantucci - włoskie ciasteczka z migdałami (przepis z filmem krok po kroku) 123

tradycyjne  toskańskie   ciasteczka.  Cech ą  charakterystyczną ciasteczek jest ich  niepowtarzalny,  wydłużony  kształt uzyskany przez  ukośne    cięcie  świeżo podpieczonego ciasta.  Drug ą  typow ą  cech ą  ciasteczek jest ich  podwójne pieczenie w piekarniku, dzięki czemu stają  się  chrupiące i kruche. Pod podanym linkiem(...)pszennej    130 g migdałów ze skórk ą 100 g cukru 40 g miękkiego masła  1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka (do ciasta) 1 jajko (do posmarowania ciasteczek przed upieczeniem) 1 cytryna szczypta soli PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni (piekarnik statyczny), 180 stopni (piekarnik z termoobiegiem). W misce roztrzepujemy 2 jajka

La grande e la piccola cuoca
Tarta z galaretkami 153

Tarta z galaretkami – pyszny kruchy spód, delikatny krem ze śmietanki i mascarpone a do tego świeże jeżyny (można zastąpić malinami) i kolorowe galaretki pocięte w kawałki. Ciasto nie jest trudne do przygotowania, jednak troszkę czasu potrzebujemy aby je wykonać. Można je spokojnie przygotować nawet jeden czy dwa dni wcześniej bo jeszcze lepsze jest następnego dnia.       PRZEPIS(...)TATĘ Z GALARETKAMI Składniki na tarte z galaretkami: ciasto: 250g maki pszennej 125g masła 1 jajko 50g cukru pudru krem: 300g śmietanki kremówki 30% – zimnej, z lodówki 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki sproszkowanych truskawek liofilizowanych – opcjonalnie, nadają ładną, różową barwę dodatkowo: jeżyny 2 galaretki w różnych kolorach   Jak zrobić

Dorota Smakuje
Ciasto orzechowe 194

Opis Ciasto orzechowe : Ciasto orzechowe to rodzaj klasycznej babki tylko, że z dodatkiem orzechów. Babka z mielonymi orzechami włoskimi, posypana cukrem pudrem. Ostatnio w niedzielę miałam niespodziewanych gości. Chciałam więc upiec coś na szybko, ale niezbyt klasycznego. Postanowiłam więc do klasycznej babki dodać orzechy włoskie, które już kiedyś otrzymałam od mamy. Takim sposobem w moim domu pojawiło się ciasto orzechowe(...)które zachwyciło wszystkich i na pewno pojawi się jeszcze raz. Idealna babka orzechowa powinna być pyszna, pachnąca i wilgotna w środku. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 200 g drobnego cukru 4 jajka 250 g masła 1 torebka cukru wanilinowego 250 g zmielonych orzechów włoskich 3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g mąki 1 kieliszek ciemnego rumu

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Cynamonowe ciasto z wiśniami 93

Cynamonowe ciasto z wiśniami dziś powstało w mojej kuchni. Mam kilka sprawdzonych przepisów na szybkie ciasta bez miksera, lubię je modyfikować tworząc nowe w smaku wypieki. Ciasto jest banalnie proste, bo wszystko sprowadza się do wymieszania składników w misce. Wyjdzie każdemu, smakuje wszystkim. Jeśli nie przepadacie za cynamonem (moja mama by pogardziła, cóż:) to zrezygnujcie z niego. Można(...)temp. pokojowej. Przepis jest na formę o wymiarach 20 x 25 cm. PRZYGOTOWANIE: Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Wszystkie składniki na ciasto mam w temp. pokojowej, umieszczam w misce i mieszam rózgą do połączenia. Ciasto wlewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wtykam równomiernie wiśnie. Piekę na środkowej półce piekarnika przez

Zasmakuj Kuchni
Ciasto z czarnymi porzeczkami 89

Gości część kolejna, więc jest domowy deser Ciasto, które pięknie wygląda, świetnie smakuje, zawsze się udaje. Użyłam do jego przygotowania mąki pszennej i mąki kukurydzianej w proporcji 1:1, możecie upiec je także na samej mące pszennej. Mąka kukurydziana jednak dodaje pięknego, ciepłego koloru ciastu, które w połączeniu z ciemnymi owocami wygląda mega zachęcająco! Jeśli macie czas możecie oprószyć(...)przed pieczeniem kruszonką, np. z dodatkiem cukru z wanilią, nada chrupkości, dodatkowej słodyczy oraz smaku. Ja skorzystałam dziś z cukru pudru, posypane na koniec ciasto świetnie smakuje. Będzie pysznie! SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 400 g serka homogenizowanego, czyli 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego – 2 x 200 g 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki

Zasmakuj Kuchni
Szybkie ciasto z wiśniami 105

Ciasto na jedną keksówkę, bez miksera, wręcz ekspresowe w przygotowaniu. To jedno z moich ulubionych ciast, zawsze się udaje, jest na nie masa pomysłów. Pasować do niego będą wszelakie inne owoce, świeże lub mrożone, rozmaite bakalie, kakao, zamiast mleka można dodać jogurtu lub maślanki. Jest naprawdę proste i szybkie! Polecam do popołudniowej kawy SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej + 1/2 szklanki(...)plus dół, bez termoobiegu. W misce łącze rózgą kuchenną wszystkie suche składniki. Dodaję mokre, mieszam do połączenia. Formę smaruję masłem i wykładam papierem do pieczenia (łatwiej się trzyma papier). Ciasto wlewam, na wierzch wysypuję mrożone wiśnie, lekko wtykam je w ciasto. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika przez ok. 60 minut (w keksówce, jeśli w formie o wymiarach

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Biały Lion 105

Ciasto Biały Lion – to ‘biała’ wersja ciasta Lion bez pieczenia, na które przepis znajdziecie tutaj: Ciasto Lion – przepis. Podane składniki wystarczą na blaszkę o wymiarach 24 x 24 cm. Co do orzeszków, do posypania ciasta, po The post Ciasto Biały Lion appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto Bananowa randka – bez pieczenia 107

Ciasto Bananowa randka – bez pieczenia – nieco pracochłonne, ale pyszne ciasto z bananami i winogronami, a do tego ta warstwa jogurtowa – no po prostu – mniam! :) Podane niżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 25cm x 25cm. The post Ciasto Bananowa randka – bez pieczenia appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto ze śliwkami i kruszonką 127

Ciasto ze śliwkami i kruszonką – bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto z owocami pod przepyszną kruszonką :) Dodatkowo wedle uznania możecie ciasto oprószyć po upieczeniu cukrem pudrem lub polać lukrem, ale wtedy też zalecam zmniejszyć ilo The post Ciasto ze śliwkami i kruszonką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kakaowa tarta z kremem pasticcera z owocami (Crostata con crema pasticcera e frutta) 132

decorato con della frutta fresca. L'unione di crema pasticcera, frutta e cacao raggiunge in questo modo un risultato unico e indiscutibilmente squisito. Buon appetito! SK Ł ADNIKI Kakaowe ciasto kruche 300 g m ą ki pszennej 100 g cukru 130 g masła 20 g kakao szczypta soli 1 jajko Krem pasticcera 2 żółtka 25 g cukru(...)tuorli 25 g di zucchero 25 g di farina 00     500 ml di latte 1 limone Frutta uva, ribes rosso, mirtilli, pesche, lamponi PRZYGOTOWANIE Kakaowe ciasto kruche W mikserze miksujemy mąkę, cukier, kakao, szczyptę soli i zimne masło pokrojone w kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj ę  kruszonki, dodajemy 1 jajko. Wyrobione ciasto owijamy folią

La grande e la piccola cuoca
Drożdżówka z owocami leśnymi i kruszonką (Brioche con crumble e frutti di bosco) 129

kruszonką już na sta ł e wpisała się na listę naszych ulubionych letnich wypieków. N iezwykle miękka, puszysta i delikatna w smaku, dzięki  dodatkowi ricotty w cieście drożdżowym . Idealne ciasto na weekendowe śniadanie. Polecam serdecznie i życzę smacznego :)  SKŁADNIKI    Ciasto dro żdżowe 400 g m ą ki pszennej   200 g ricotty(...)pszennej 50 g cukru 50 g masła 1-2 łyżki płatków migdałowych Owoce 100 g je ż yn 100 g czerwonej porzeczki * Wszystkie składniki do ciasta drożdżowego powinny być w temperaturze pokojowej. **** INGREDIENTI Impasto 200 g di ricotta 400 g di farina  30 g di lievito di birra 75 ml di latte 50 g di zucchero

La grande e la piccola cuoca
JAGODZIANKI Z KRUSZONKĄ – najlepsze! 115

wiem jak Wy, ale ja co roku nie mogę doczekać się sezonu borówkowego. Pyszne ciasta drożdżowe z borówkami, ciasta ucierane, serniki, tarty, zapiekane omlety, naleśniki, no i drożdżówki!   Dziś właśnie na jagodzianki mam dla Was idealny przepis! Puszyste ciasto drożdżowe wypełnione obficie owocami i posypane chrupiącą kruszonką jest czymś, co skusi każdego! To najlepszy przepis na jagodzianki ! Koniecznie spróbujcie(...)totalnie się w nich zakochacie i nie będziecie już chcieli innego przepisu! Gwarantuję! SKŁADNIKI: ( 12-14 szt ) CIASTO DROŻDŻOWE : * mąka pszenna – 550 g * świeże drożdże – 30 * mleko 3,2% – 250 m * masło min. 82% – 100 g * jajko L – 2 szt * cukier – 4 łyżki KRUSZONKA: * mąka krupczatka – 200 g * cukier drobny

Ostra na Słodko
Fale dunaju z wiśniami 319

ciasto to klasyk rodem z PRL w moim domu najczęściej robiło się je z jabłkami , jednak mi bardzo smakuje w wersji z wiśniami, a że sezon na te owoce w pełni postanowiłam upiec i przy okazji przypomnieć Wam przepis na to pyszne wilgotne ciasto z owcami i kremem budyniowym. Ciasto: 1 kostka masła 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki(...)wiśni szczypta soli Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Masło ucieramy z cukrem i powoli dodajemy żółtka, a następnie pianę z białek i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i mleko i mieszamy. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (23x33 cm) wykładamy na przemiennie ciemne i jasne ciasto, tak by uzyskać

Cynamonowe szczęście
BEZGLUTENOWE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI 117

się tu wpasowują. Dodatkowo, aby naleśnik nie był za suchy, podałam sos pomidorowy, który zarówno na ciepło, jak i na zimno pasuje znakomicie. Całość smakuje wyjątkowo pysznie!  Składniki: Ciasto naleśnikowe: 1 i 1/3 szklanki mąki ryżowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 szklanka mleka ryżowego 1/2 szklanki oleju 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 filet z kurczaka 1 cebula(...)Wykonanie: Naleśniki: Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z mlekiem ryżowym oraz olejem. Następnie dodajemy mąkę ryżową zmieszaną z mąką ziemniaczaną oraz sól. Miksujemy dokładnie na gładkie ciasto, bez grudek. Odstawiamy na około 20 min. Następnie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron, na złocisty kolor. Nadzienie: Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy

Kuchnia MagdaLeny
Chleb pszenny na nocnym zaczynie i moje lato 107

whiteplate.com. Przepis jest zaczerpnięty od Kena Forkisha na chleb wiejski na zaczynie poolish. Składniki Zaczyn: 250 g mąki orkiszowej, 250 g wody w temp pokojowej, 2 gramy świeżych drożdży Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 200 g mąki pszennej, 50 g mąki pszennej razowej lub orkiszowej, 140 g wody w temp ok. 40 st C, 12 g soli morskiej, 10 g świeżych(...)drożdży Wykonanie Zaczyn: Za pomocą miksera wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Odstaw pod przykryciem na 12-14 h. Ciasto właściwe: Do zaczynu dodaj pozostałe składniki, miksuj ok. 4 minut. Przykryj ściereczką ciasto i odstaw do rośnięcia na 1-2 godziny. Wyrośnięte ciasto podwoi swoją objętość. Podczas wyrastania składamy ciasto dwukrotnie, czyli mokrymi dłońmi sięgamy pod spód ciasta z jednej strony

Raj dla Podniebienia
Pierogi z jagodami i śmietanką, jak u babci! 134

Pierogi z jagodami to mój smak dzieciństwa, fioletowe uśmiechy to chyba najlepsza rzecz, jaka może nam się przydarzyć latem. Ciasto na pierogi z jagodami musi być delikatne, miękkie i cieniutkie, a sam pieróg wypełniony po brzegi jagodami. Dzisiaj podsuwam Wam bardzo szybki i prosty sposób na ciasto na pierogi, takie które zawsze wychodzą! CIASTO NA PIEROGI: - 420 g mąki pszennej(...)wrzątku - 55 g oleju rzepakowego Mąkę wsyp do miski, wlej olej i cienkim strumieniem wlewaj wrzątek, mąkę mieszaj łyżką. Gdy w cieście zaczną się robić grudki to super, odłóż łyżkę i wyrabiaj ciasto dalej dłońmi, ma być elastyczne. Ciasto owiń folią i odstaw na 20 minut. Stolnicę oprósz mąkę ciasto podziel na 4 części i z każdego formuj blat wałkiem

SMYKWKUCHNI
Krówka bananowo-borówkowa 141

Słodziutkie warstwowe ciasto bez pieczenia, na herbatnikach z kremem budyniowym , kajmakiem, warstwą bitej śmietanki z mascarpone i mlekiem w proszku, z dodatkiem bananów i borówki, całość dopełnia gruba warstwa startej gorzkiej czekolady.  Kawałeczek tego ciasta skutecznie zaspokaja głód na słodkie. Ciasto jest podzielne, ładnie się kroi na drugi dzień po solidnym słodzeniu. Doskonałe na każde okazje w tym świąteczne(...)kremówki 30% 25 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki mleka w proszku Dodatkowo: 3 banany 15 dag borówki amerykańskiej 1 łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania ciasta:  Przygotować budyń: Szklankę mleka odlać wymieszać dokładnie trzepaczką tak aby nie było grudek  z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz żółtkami . Resztę mleka zagotować  z cukrami, do gotującego

Wanilia i Kardamon
Ciasto czekoladowo-śmietankowe z malinami bez pieczenia 1217

Witam Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na wspaniałe, kremowe ciasto, które łączy w sobie smak czekolady, malin i śmietanki. Jest łatwe do przygotowania, bez pieczenia, pięknie wygląda i cudownie smakuje. Bardzo zapraszam, zwłaszcza że sezon na maliny w pełni :)  SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm MASA CZEKOLADOWA -800ml  mleka -200g masła -0,5 szkl cukru(...)deserowej lub mlecznej MASA ŚMIETANKOWA -500ml śmietany 30% -0,5 szkl cukru pudru -125ml wrzątku -2 płaskie  łyżki żelatyny DODATKOWO -500g malin -czekolada do posypania ciasta -około 100g okrągłych biszkoptów Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia a potem biszkoptami. Ja kupiłam takie z kakaową górą, ale mogą być normalne, jasne. MASA CZEKOLADOWA Do garnka wlewamy mleko

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Racuchy na maślance z karmelizowanymi jabłkami 123

mieszam z sodą oczyszczoną i przesiewam przez sitko do dużej miski. Dodaję maślankę, jajko, sól, cukier waniliowy i cukier puder i mieszam rózgą, aż składniki się połączą i w cieście na racuchy nie będzie grudek mąki. Po wymieszaniu ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jabłka myję, usuwam gniazda nasienne i obieram ze skórki. Jabłka kroję na małe kawałki, dodaję(...)ciasta i  delikatnie mieszam całość, aż wszystkie ciasto na racuchy pokryje wszystkie kawałki jabłek. Smażenie racuchów na patelni do racuchów Patelnię dp racuchów bardzo lekko smaruję olejem i rozgrzewam na średnim ogniu (można też smażyć bez użycia tłuszczu, jeśli korzystacie z patelni z nieprzywierającą powłoką). Nakładam po dużej łyżce ciasta i smażę na średnim ogniu po około

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Domowe lubelskie cebularze 128

Zakopane ma oscypki, Kazimierz – koguty, Poznań - rogale marcińskie, Kraków – obwarzanki, a Lublin słynie z cebularzy. Chrupiąca skórka, mięciutkie ciasto, aromatyczne cebulowe nadzienie z makiem – taki jest cebularz lubelski. Historia cebularzy sięga przełomu XIX wieku, kiedy to Żydzi zamieszkujący Stare Miasto wypiekali cebulowo-makowe placki. Dostępność składników i niskie koszty sprawiły, że cebularze szybko zyskały popularność. Przed wojną można było(...)zachowaniem określonych norm, dotyczących wyglądu placka. Cebularz powinien mieć ok 15-20cm średnicy, grubość 1,5cm, nadzienie cebulowo-makowe znajdować się powinno w środku, otoczone rumianymi brzegami ciasta. Przygotowanie cebularzy w domu najlepiej zacząć od zamarynowania cebuli i pozostawienia jej na min. 3-4 godziny, następnie zagnieść pszenne drożdżowe ciasto. Domowe lubelskie cebularze  Składniki (na 16 sztuk): 400g

Obiad gotowy
KUCHENNA APTEKA #38 - CZERWONE PORZECZKI 115

doceniane są w kuchni za swoje walory smakowe i mają wiele kulinarnych zastosowań zarówno do deserów, jak i dań mięsnych. Wykorzystuje się je do przygotowania dżemów, kompotów, nalewek, soków, ciast, ciasteczek, farszów do mięs i innych dań. Jednak świeżymi owocami możemy się cieszyć tylko przez krótki okres lata, dlatego warto je zamrozić lub przygotować przetwory. Sprawdź co kryją jeszcze(...)picie naparu z liści pomaga w przypadku biegunek czy zatruć wirusowych maseczka z porzeczek rozjaśnia piegi Przepisy z czerwonymi porzeczkami 1) PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z PORZECZKĄ (Z PIEKARNIKA) 2) CIASTO KOKOSOWE Z PORZECZKAMI 3) SERNIKOBROWNIE Z CZERWONYMI PORZECZKAMI 4) DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Kuchnia MagdaLeny
Odrywane bułeczki czosnkowo-ziołowe 134

grilla albo jako przekąska na przyjęcie lub do rodzinnej kolacji. Bułeczki są proste w przygotowaniu i po upieczeniu długo zachowują świeżość. Pachną i smakują fenomenalnie. Polecam!     Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie gorącej!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju Masło ziołowe: 40g masła 5 ząbków czosnku(...)miski wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Do miękkiego masła dodajemy przeciśnięty czosnek oraz posiekane zioła, dokładnie mieszamy *** *** Ciasto rozwałkowujemy

Blog z Apetytem
Chleb pszenny całonocny 109

Woda Drożdże Sól”. Ostatnio piekę chleby głównie z tej książki i powiem szczerze, że przepisy nie są bardzo wymagające, a otrzymujemy naprawdę świetny chleb. Na pewno spróbuję jeszcze ciasta na pizzę i pozostałych przepisów na chleb. Dzisiaj zapraszam na kolejny chleb z gatunku białych, pszennych. Ja jak zwykle użyłam połowy ilości składników i taka pojawia się w moim przepisie(...)temperaturze 32-35 stopni Mieszanie 11 g soli 0,4 g suchych drożdży (ok. 1/8 łyżeczki) Wykonanie Autoliza Składniki mieszamy ręką i odstawiamy na 20-30 min. Mieszanie Do ciasta dodajemy suche drożdże i sól. Mieszamy wilgotnymi dłońmi, kilkukrotnie je składając. Odstawiamy ciasto na kilka minut i ponawiamy składanie przez pół minuty. Składanie W ciągu pierwszych 90 minut wyrastania, ciasto

Mieszam w Garnku
Jabłka w cieście kruchym 107

deser to taka szybka szarlotka podana w innej formie. Kruche ciasto, skrywające mięciutkie i gorące jabłko, które z kolei skrywa chrupiący i słodziutki farsz orzechowy – eksplozja smaków gwarantowana. Jeśli więc chcecie zaskoczyć swoich gości lub rodzinę, to jak najbardziej warto skorzystać z tego patentu. Takie jabłko w cieście najlepiej smakuje z lodami waniliowymi oraz bitą śmietaną. Ten smak jest(...)wszystko razem rozcieramy tworząc coś w rodzaju kruszonki. Następnie wbijamy żółtka i znowu razem ucieramy. Aby scalić masę dodajemy jogurt lub śmietanę i wszystko razem łączymy w gładkie ciasto. Zawijamy je w folię i odstawiamy na 10 minut do lodówki. W tym czasie obieramy jabłka i wydrążamy. Można przebić je na wylot lub pozostawić „spód”. Orzechy i rodzynki siekamy

Analiza Smaku
WEGAŃSKA ROLADA Z PIECZARKAMI (A'LA SEROWA) 140

równomiernie rozprowadzamy (u mnie masa zajęła powierzchnię około 25 x 25 cm). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 min. Po wyjęciu z piekarnika ciasto a'la serowe kładziemy na nowym papierze do pieczenia górną stroną, a z dołu delikatnie odrywamy papier do pieczenia. Na cieście równomiernie rozprowadzamy farsz pieczarkowy i zwijamy roladę pomagając sobie papierem

Kuchnia MagdaLeny
Malinowa chmurka 202

swoich ulubionych zajęciach tj. gotowaniu i dekorowaniu tortów w stylu angielskim, chociaż przyznam, że czasu na to mam zdecydowanie mniej.  Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam przepis na przepyszne ciasto, które już nieraz gościło na moim stole. Połączenie kruchego ciasta, owoców zatopionych w galaretce, otoczonych śmietanką i przełamanych bezowym blatem to istna delicja.  Ciasto wygląda i smakuje obłędnie(...)wbrew pozorom nie jest trudne do wykonania.  Serdecznie polecam ;)  Składniki ciasto: 3 żółtka   30 g cukru pudru  0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej  100 g masła Wykonanie: Wszystkie składniki szybko zagnieść na gładkie ciasto. Następnie owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 60 minut, po tym czasie ciasto rozwałkować na blaszce

Krakowskie smaki Ani
Proziaki z Równego – kuchnia podkarpacka 139

podstawowe składniki pozostają niezmienne: mąka pszenna, soda oczyszczona, sól i kwaśne mleko (lub maślanka, albo kefir). Użycie kwaśnego mleka razem z sodą oczyszczoną powoduje powstawanie pęcherzyków powietrza i spulchnienie ciasta. Sól natomiast nadaje mu wymagany smak. Niektóre przepisy zawierają dodatkowo jajka i cukier. Ze składników na proziaki wyrabia się miękkie ciasto, które powinno być bardziej „wolne” niż ciasto na pierogi(...)Sama technika wycinania proziaków bywa jednak różna. W niektórych domach ciasto jest rozwałkowywane i niewielką miseczką wycina się okręgi. W innych rozwałkowane ciasto kroi się na kwadraty lub prostokąty. Jeszcze inne gospodynie tworzą z ciasta wałek, z którego odcinają plastry, które następnie formują w okrągłe proziaki. Przygotowane proziaki smażyło się kiedyś kładąc je bezpośrednio na rozgrzaną blachę kuchennego pieca kaflowego

Trzeci talerz
Rożki francuskie z truskawkami i agrestem 116

Dzisiaj rożki francuskie z truskawkami i agrestem . Użyłam gotowego ciasta francuskiego, więc przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, rożki zrobicie w oka mgnieniu Idealne dla niespodziewanych gości. Dzięki agrestowi nadzienie jest kwaskowe, takie jakie lubię Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (2 x 275 g) 500 g truskawek 250 g agrestu 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 – 4 łyżki cukru pudru(...)przełożyć do miseczki. Agrest umyć i osuszyć, odciąć końcówki, przekroić na pół (małych kulek nie przekrawać) i dodać do truskawek. Wsypać cukier puder, mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Każdy płat ciasta francuskiego pokroić na 6 kwadratów. Na każdy nałożyć nadzienie i zlepić przeciwległe boki, tworząc trójkąt. Boki dokładnie docisnąć widelcem, a na wierzchu zrobić trzy małe nacięcia. Następnie przełożyć na blaszkę

Oryginalny smak
Babka z czekoladą – szybkie ciasto 194

Babka z czekoladą – szybkie ciasto. Dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast. Prosta i szybka w przygotowaniu babka z czekoladą. Uwielbiam takie wypieki. Kilka chwil przygotowań i to bez użycia miksera, przelewamy masę do foremki i już można piec. A odkąd jestem szczęśliwą posiadaczką piekarnika parowego seria 600 SteamBake EOD6C71X Electrolux   lubię je jeszcze bardziej(...)piekarniku i jego zaletach pisałam Wam już niejednokrotnie. Podkreślałam zalety szybkiego i równomiernego nagrzewania, funkcji samoczyszczenia i dodatku pary. To dzięki niej moje ciasta są jeszcze lepsze Pięknie wyrastają i są takie delikatne w środku. Prezentowaną babkę z czekoladą piekłam zarówno bez pary, jak i z tą funkcją. I muszę przyznać, że dodatek pary spowodował, że wyszła jeszcze lepsza. Urosła

Słodkie okruszki
Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką 174

ciasto wyśmienicie smakuje z przeróżnymi owocami. Wiem,bo piekę je od lat i zawsze mnie zachwyca. 😀 Mamy czerwiec więc owoców pojawia się coraz więcej i coraz to bardziej pyszniejszych. Morele,choć jeszcze nie polskie ale bardzo kuszące i smakowite 😋,a w tym cieście  to po prostu bajka. 🍑🍑🍑 Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta. Podzielić na 2 części -mniejszą i większą, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić.  Tą czynność można zrobić dzień wcześniej. Blachę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta , lekko przyklepać i wyrównać.  Podpiec

Kolorowa kuchnia Elki
Chleb orkiszowo konopny 118

stosowania środków ochrony roślin i bez użycia GMO. Mąka konopna może mieć różny poziom wilgotności, ta z Domu Konopi idealnie nadaje się do wypieku chleba, jako dodatek do ciast i ciasteczek a nawet zagęszczacz do sosów, którym nadaje lekko orzechowy posmak. Jak zrobić chleb orkiszowo konopny Drożdże rozcieram z cukrem, dodaję 3-4 łyżki wody, czubatą łyżkę mąki orkiszowej(...)solą i ewentualnie ze słodem jęczmiennym. Kiedy drożdże zaczną pracować, dodaję do nich wymieszane mąki i początkowo około 300 ml wody. Przez około 10 minut wyrabiam ręcznie lub mikserem ciasto chlebowe. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodaję stopniowo resztę wody i wyrabiam, aż ciasto wchłonie wodę. Powinno mieć konsystencję podobną do gęstej, ale nadal płynnej śmietany. Wyrobione ciasto przekładam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Piankowe z delicjami 136

Zapraszam dziś na smaczne i kolorowe ciasto. Ciasto, któremu nie oprze się żaden mały łasuch;) Delikatny biszkopt, warstwa śmietanowo-brzoskwiniowa, dwie warstwy kolorowych pianek oraz delicje przykryte galaretką. Ciasto nie jest trudne do wykonania, a jego czasochłonność jest umiarkowana – ogranicza nas tylko czas jaki potrzebują galaretki na stężenie. Biszkopt: 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl. drobnego(...)pianę. Łyżka po łyżce dodajemy cukier. Dodajemy po 1 żółtku. Cienkim strumieniem wlewamy olej. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę z proszkiem budyniowym oraz proszkiem do pieczenia, mieszamy delikatnie szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25-30 minut. Studzimy. Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody

Smaki Na Talerzu
Ciasto biszkoptowe z truskawkami. 138

Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, to polecam szybkie ciasto biszkoptowe. Możecie je zrobić z dowolnymi owocami.  Owoce opadną na dno, bo ciasto jest delikatne, ale to w niczym nie przeszkadza. Akurat trwa sezon, na świeże owoce, więc ten przepis, może Wam się przydać :) Ciasto niby zwykłe, ale lekkie i smaczne. Mój mąż stwierdził, że takie zwykłe ciasta(...)rację :) Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru 5 łyżek oleju 1,5 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: truskawki, lub inne owoce cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Truskawki umyć i usunąć szypułki. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Wlać olej i wymieszać. Następnie wsypać mąkę i proszek do pieczenia.  Zmiksować przez chwilę, na wolnych

Agusiowe smakołyki
Chałka kolorowa 150

jednej części kakao, a do drugiej sok wiśniowy i ciut mąki ale kolor nie był zbyt mocny.Mimo to chałki, bo upiekłam dwie mniejsze zjedzone były ze smakiem.Ja swoje ciasto robiłam w thermomiksie ,zajęło mi to kilka minut.Wcześniej czasem ciasto drożdżowe wyrabiałam w automacie do chleba ale teraz mam lepsze urządzenie i zajmuje mi to dosłownie kilka minut,do naczynia(...)miksującego wlałam mleko, dodałam 20 g cukru, masło i drożdże, podgrzałam 4 min/37°C/obr. 1, następnie dodałam resztę składników oprócz barwników , wyrobiłam ciasto 3 min/interwał], następnie podzieliłam ciasto na części , dodałam dodatki i odstawiłam do wyrośnięcia itd jak w opisie niżej.  500 g mąki pszennej  1 jajko  40 g drobnego cukru 40 g roztopionego masła

Moje domowe kucharzenie
FAWORKI: kruchutkie faworki z piekarnika, przepis 137

Szybkie i chrupiące faworki.  Pyszny przepis na kruchutkie faworki z piekarnika.      Oto wyjątkowy przepis na błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego, które udadzą się każdemu! Faworki pieczone w piekarniku są mega kruche, lekkie i mają piękny złoty kolor. Szybkie faworki z piekarnika są niedrogie i bardzo łatwe do zrobienia - przepis idealny na co dzień i od święta(...)Faworki - idealny przepis, kiedy na przygotowanie czegoś na słodko masz dosłownie kilka chwil!     Ten przepis na faworki z ciasta francuskiego jest bardzo prosty i właściwie nie da się go zepsuć. Są pyszne i dają dużo radości z jedzenia, nie tylko tym najmłodszym :) Domowe faworki - poniżej pełny przepis na wyjątkowe faworki z ciasta francuskiego z piekarnika. Faworki z ciasta

Moja Książka Kucharska
Ciasto kubeczkowe 173

Ciasto kubeczkowe – fajne, proste ciasto do którego przygotowania jako miarki używamy kubeczka po jogurcie. Smaczne, wilgotne, można wzbogacić je sezonowymi owocami.     PRZEPIS NA CIASTO KUBECZKOWE Składniki na ciasto kubeczkowe: 1 kubek jogurtu 350g 3 jajka 3 kubki mąki 1 kubek cukru 0,5 kubka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce sezonowe   Jak zrobić ciasto kubeczkowe(...)Jogurt przelewamy do miski. Tym samym kubkiem odmierzamy kolejne składniki i wszystko dodajemy do miski. Wszystkie składniki mieszamy, chwilę możemy je ubijać trzepaczką by je napowietrzyć, lepiej wyrośnie. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Na wierzchu układamy kawałki owoców. Pieczemy 45-60 min w 180st. Artykuł Ciasto kubeczkowe pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Naleśniki z kwiatem czarnego bzu 104

Właśnie zaczyna się sezon na kwiaty czarnego bzu. Uwielbiam ich smak i zapach. W tym roku zamierzam zamrozić kwiatostany tego cudownego krzewu. Z tej porcji usmażyłam 8 naleśników. Wykonanie ciasta – wszystkie składniki ciasta na naleśniki wymieszać razem na gładką masę. Kwiaty czarnego bzu oczyścić, sprawdzić czy żaden robaczek się nie schował. Oderwać kwiatki z łodyżek i dodać do ciasta(...)wymieszać. Ciasto nie może być zbyt gęste. Gdyby po wylaniu ciasta na patelnię okazało się że jest za grube, dolać odrobinę mleka. Pozostawić ciasto na 10 minut, żeby odpoczęło. Smażenie – mocno rozgrzać patelnię z małą ilością oleju. Następnie wylać ciasto, rozlać ciasto na całej patelni. Ja mam taką specjalną patelnię do smażenia naleśników. Mniejsza jak klasyczna duża patelnia

Kuchnia Pokoleń
Ciasto z czereśniami 114

Owoców pełno na targu teraz, można wybierać i przebierać, a co za tym idzie robić pyszne ciasta i tarty. Jako dziecko nie lubiłam ciast z owocami, dziwnym dzieckiem byłam. Teraz je uwielbiam i najczęściej właśnie robię bardzo owocowe tarty. Na dzisiaj maślankowe ciasto z czereśniami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z maślanki składniki: 500 g świeżych czereśni 3 jajka 1/3 szklanki(...)mąki 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki roztopionego masła 3/4 szklanki cukru Spód 130 g mąki 1 żółtko 80 g masła 40 g cukru Ciasto z maślanki wykonanie: Ze składników na spód zagniatamy szybko ciasto. Należy pamiętać, że ciasta kruchego nie należy zbyt długo wyrabiać, gdyż pod wpływem ciepła dłoni masło zaczyna się topić. Można najpierw masło pokroić nożem

Delusional Trine
Jogurtowe ciasto z kiwi 137

Jogurtowe ciasto z kiwi posypane cukrem pudrem, puszyste, lekkie, idealne do popołudniowej kawy. Proste, szybkie, bez miksera, wystarczy wyjąć i połączyć wszystkie składniki, wrzucić do piekarnika i już. U nas często znika jeszcze ciepłe. Jest naprawdę pyszne i proste, a zamiast kiwi możecie wybrać inne owoce, nawet te mrożone (bez uprzedniego rozmrażania). Jogurtowe ciasto z kiwi SKŁADNIKI: 2,5 szklanki(...)temp. 180 st. C. Wybieram grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. W misce łącze rózgą kuchenną wszystkie suche składniki. Dodaję mokre, mieszam do połączenia. Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto wlewam, na wierzch układam posiekane kawałki kiwi lekko wtykając je w ciasto. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika przez 45-50 minut, do suchego patyczka. Gotowe ciasto wyjmuję, studzę

Zasmakuj Kuchni
Łaciate ciastka z karobem / Spotted cookies with a carob 166

Scroll down for recipe in English. Składniki: (24 szt.) Ciasto jasne 100 g. masła 50 g. cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 150 g. mąki pszennej Ciasto z karobem 100 g. masła 40 g. cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 20 g. karobu 130 g. mąki pszennej Oba masła powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto jasne: Masło miksuj w wysokiej(...)misce z cukrem pudrem i cukrem waniliowym aż masa zrobi się puszysta i jasna, około 3 minut na wysokich obrotach. Wsyp mąkę i zmiksuj. Wyłóż ciasto na blat i zagnieć gładkie ciasto. Z ciastem ciemnym postępuj tak samo. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z karobem. Ciasto jasne podziel na 3 części i uformuj na blacie 3 długie wałki. Z ciastem

Delicious Place
Tort Czarny Las 327

cukier się rozpuści. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. Wsypujemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i całość mieszamy łyżką – do momentu połączenia się składników *** *** Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 22 centymetry. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170’C i pieczemy przez około 45 minut – do suchego patyczka *** *** Biszkopt studzimy i przekrawamy na trzy blaty *** *** Wiśnie(...)wystudzenia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i małym strumieniem wlewamy żelatynę . Dokładnie mieszamy. Krem śmietankowy dzielimy na trzy części *** *** Blaty ciasta nasączamy sokiem z wiśni wymieszanym z alkoholom (opcjonalnie). Pierwszy blat pokrywamy jedną częścią kremu *** *** Całość przykrywamy drugim blatem, na którym wykładamy frużelinę wiśniową ( 2-3 łyżki frużeliny odkładamy do dekoracji

Blog z Apetytem
Kruche ciasto z rabarbarem i kwaśną śmietaną 251

Kolejny raz wyszłam ze sklepu objuczona rabarbarem. Nie potrafiłam mu się oprzeć. Sezon na rabarbar trwa tak krótko, a tak dużo mam przepisów , które czekają na wypróbowanie. Dzisiejsze kruche ciasto z rabarbarem i kwaśną śmietaną jest tak pyszne, że wiem, że upiekę je częściej. Może z truskawkami lub innymi owocami. Ciekawe, jak posmakuje z jabłkami? Bardzo lubię takie owocowe ciasta

dolcevitainmykitchen
Najlepsze przepisy z boczkiem i bekonem 125

skwarki. Zestawienie wyszło mi bardzo włosko – azjatyckie, więc nie musicie się obawiać, że wyjdzie zbyt konserwatywnie. Jakie są moje ulubione dania z boczkiem czy bekonem? Pizza z boczkiem Ciasto (składniki na 2 blaty – drugi można zamrozić) 200 g mąki (najlepiej chlebowej) pół łyżeczki soli łyżeczka drożdzy instant łyżka oliwy 100 ml wody Dodatki na każdą pizzę: 2 ziemniaki(...)drobną kostkę pęczek szczypiorku lub dymki – drobno posiekany 8 listków bazylii do dekoracji sól i pieprz (świeżo mielony) Przepis na pizzę z boczkiem i serem Suche składniki na ciasto wymieszaj i stopniowo wlewaj łyżkę oliwy i wodę. Wyrabiaj przez 5 minut aż ciasto będzie elastyczne i miękkie. Jeśli ciasto lepi się do rąk czy blatu możesz natłuścić dłonie

Ugotowane pozamiatane
Ciasto „Piotruś na miodzie” 111

Witajcie, Ostatnio szperałam w starych przepisach i znalazłam ciasto „Piotruś na miodzie”. To bardzo stary przepis, dlatego nie pytajcie mnie skąd ta nazwa, bo sama się zastanawiam . Trochę go zmodyfikowałam, bo zamiast białego cukru dałam brązowy i mniejszą ilość. Co więcej woda dodana do ciasta sprawia, że nie jest ono suche tylko wilgotne. „Piotruś na miodzie” to bardzo szybkie(...)łatwe ciasto. Poza tym bardzo smaczne. Gorąco polecam!!! Składniki: 1 pełna szklanka cukru brązowego 2 łyżki kakao 125 ml wody (zimnej przegotowanej) 2 łyżki miodu naturalnego (np. lipowy lub gryczany) 2 szklanki mąki tortowej typ 450 5 jajek 250 g masła o temperaturze pokojowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka olejku waniliowego Szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepisy Babci
RAJSKIE CIASTO – ciasto cytrynowe z galaretką mango, owocami i białą czekoladą 168

pory od niego uciekali, a zarazem zainspirować do nowych wypieków tych, którzy pieką z przyjemnością! Dziś razem z marką Kasia przygotowałam dla Was przepis na kolejne, pyszne, orzeźwiające ciasto inspirowane urlopem. Lekkie cytrynowe ciasto ucierane przykryte galaretką z mango, świeżymi borówkami i kandyzowaną cytryną ( jest genialna! ) jest świetnym pomysłem na każdy dzień! Zachwyci z całą pewnością wszystkich wielbicieli egzotycznych smaków(...)każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Spróbujcie i Wy! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 26 cm ) UCIERANE CIASTO CYTRYNOWE: * kostka Kasia – 250 g * cukier – 1 szkl * jajko L – 3 szt * budyń śmietankowy – 40 g ( 1 op ) * mąka pszenna – 2 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * sok i skórka z cytryny GALARETKA MANGO: * pulpa ( puree ) mango

Ostra na Słodko
Drożdżówka z rabarbarem i kruszoną 104

zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania drożdżówki z rabarbarem i kruszonką. Ciasto drożdżowe: 50 dkg mąki pszennej 12 dkg cukru pudru 13 dkg margaryny bez soli 2 całe jajka 2 żółtka 200 ml letniego mleka 4 dkg drożdży 1 opakowanie cukru waniliowego(...)kubku w letnim mleku rozpuścić drożdże. Margarynę rozpuścić a następnie wystudzić (ma być płynna ale chłodna). Do ubitych z cukrem jajek dodać drożdże rozpuszczone w mleku oraz mąkę. Wyrabiać ciasto przez 4 do 5 minut po czym dodać rozpuszczoną margarynę. Kontynuować wyrabianie przez kolejnych 5 minut. Wyrobione ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją

mecooks
Najprostszy chleb żytni 572

momencie do pieczenia chleba. Chleb 100 % żytni z mąki białej. Bardzo prosty. Chleb pachnący wilgotny ale nie mokry. Nie zostawia śladu na nożu. Chleb o niewielkich kromkach. Najlepiej podzielić ciasto na 2 foremki. Tego przepisu nie było na starym blogu, dlatego, że zapomniałam napisać  w brudnopisie o rozmiarach foremek jakie użyłam do pieczenia. Myślę, że dacie radę(...)zrobieniu ciasta właściwego, użyjecie właściwych foremek do jego upieczenia.  Najprostszy chleb żytni Zaczyn do fermentacji na 7-8 godzin x)  • 80g zakwasu żytniego, x) • 200g mąki żytniej typ 720, • 230g wody. Ciasto właściwe • 510g zaczynu, całość, • 500g mąki żytniej typ 720, • 420g wody, • 16g soli. Do zaczyny dodajemy składniki ciasta właściwego. Mieszamy drewnianą łyżką do dobrego połączenia składników

Leśny Zakątek
Warstwowe ciasto z jabłkami. 213

Dziś przyszła pora na ciasto. Troszkę pracochłonne ale smaczne. Warstwowe, przypomina znaną Marlenkę , ale smak zupełnie inny. Dodatkowo możemy wykorzystać jabłka prażone które jesienią zamknęliśmy do słoików.  To co, zaczynamy!  Ciasto Składniki na 5 cienkich placków; 80 dag mąki pszennej 25 dag masła 15 dag smalcu 7 żółtek 1/2 szklanki cukru  1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, masło ścieramy na tarce o grubych oczkach oraz smalec, dodajemy do mąki. Wlewamy też utarte żółtka, jogurt i cukier waniliowy. Zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy go na 5 porcji, najlepiej za pomocą wagi, wtedy mamy pewność ze będą identyczne. (Cztery placki przełożymy, natomiast piąty pokruszymy na wierzchu.Ciasto wałkujemy na cieniutki placek. Foremkę 25x35

Radość kipiąca uśmiechem.
Murzynek z nutellą. 165

Ostatnio w internecie, natknęłam się na murzynka z nutellą. Koniecznie musiałam wypróbować. Oczywiście, wtrąciłam swoje trzy grosze :) Ciasto, wyszło bardzo smaczne. Miękkie i wilgotne. Nutella dodaje, fajnego, czekoladowego posmaku. Ciasto wyrosło mi z górką, dlatego zrobiłam dekorację z okruchów. Dzięki temu, murzynek bardzo ładnie się prezentuje. Piekłam w tortownicy 25 cm. Składniki: 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 3 łyżki(...)Wyłączyć gaz. Odlać pół szklanki masy, na polewę. Do wystudzonej masy, dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia składników. Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta. Zmiksować, tylko chwile na najniższych obrotach miksera. Ciasto przełożyć do tortownicy, wysmarowanej margaryną i posypanej bułka tartą. Piec w temperaturze 180 stopni, około 1 godzinę. Po wystudzeniu ściąć górę ciasta

Agusiowe smakołyki
PIKNIKOWE KULEBIAKI Z ŁOSOSIEM 104

łososia MOWI 1 szklanka ryżu 2 cebule 250 g krewetek 200 g pieczarek 3 łyżki posiekanego koperku 4 jaka 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Przygotowujemy ciasto: drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem. Odstawić na 20 minut. Masło z solą posiekać z masłem. Dodać  żółtka i 1 całe jajko oraz drożdże. Wymieszać wszystko. Ugniatać aż ciasto będzie gładkie(...)posiekanym koperkiem. Przyprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Jajka ugotowane na twardo pokroić w drobną kostkę i dodać do farszu. Pozostałe jajko rozbełtać dodać do farszu i wymieszać. Ciasto rozwałkować. Podzielić na kilka mniejszych części. Połowę ciasta odstawić na bok. Na pozostałą część ciasta wyłożyć farsz oraz łososia (po 1 łyżce farszu i kawałku łososia na każdą część ciasta

Kuchnia w oparach
Proste ciasto z malinami 102

Kolejne proste ciasto Wam przedstawię. Czemu proste? Bo bez miksera, szybkie, z prostych składników, z dowolnymi w zasadzie owocami, najlepiej sezonowymi (choć mrożone też będą ok). Puszyste, maślane, ekspresowe w wykonaniu, bo całe przygotowanie sprowadza się do wymieszania składników suchych z mokrymi. Do ciasta świetnie nadadzą się truskawki, morele, porzeczki, czereśnie, wiśnie, borówki, agrest czy śliwki. Pyszne ciasto z malinami(...)posypane cukrem z wanilią i sezamem – do kawy idealne! Proste ciasto z malinami SKŁADNIKI: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 spore łyżki jogurtu naturalnego 2 jajka 100 g masła, roztopionego, wystudzonego większa szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu z wanilią 2 łyżki sezamu do posypania ciasta 2 łyżeczki cukru z wanilią

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Guma balonowa 179

pysznego! Coś , co sprawi, że myślą powrócimy do lat dziecięcej beztroski, smaku „nicnierobienia”, smaku… gumy balonowej. Truskawkowa, soczysta guma Hubba Bubba( smak lat 90tych-pamiętacie). Tak mi smakuje to ciasto… Wcale jednak nie gumowa, a kremowa „hubbowo-bubbowa” 😊 masa w waniliowym biszkopcie przykrytym pierzynką cukru pudru.   Bardzo delikatne, owocowe, miękkie. Dzieci (i nie tylko) będą zachwycone Składniki na biszkopt

Domowe ciasta
Chrupanka Orzechowa 172

font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Orzechowo-miodowe smaki na u progu lata? Czemu nie! Dziś ciasto w formie kruchej, chrupankowej rolady pokrytej sowitą warstwą czekolady. Rolada ta, powstała , gdyż z rozpędu zrobiłam za dużo kruchego   ciacha 😊 Nadzienie, to ni mniej ni więcej , tylko orzechowo-miodowa(...)trochę siekanych bakalii Żółtka i cukry dokładnie roztrzepujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do sporej miski. Dodajemy margarynę i siekamy w mące, wlewamy roztrzepane żółtka z cukrami. Zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 1 godz. do schłodzenia. Po schłodzeniu przekładamy na stolnicę podsypaną mąką. Wałkujemy na grubość ok. 2 cm. Nadzienie : 80 g masła 2 łyżki miodu 5 łyżek

Domowe ciasta
Babka Żyrafa 904

Babka Żyrafa to zdecydowanie hit internetu. Szczególnie na włoskich blogach, odkąd autorka przepisu Natalia Cattelani zaprezentowała ciasto w telewizji. La ciambella giraffa zachwyca wszystkich. I nic dziwnego. Ciasto we wzorki wygląda przepięknie i jest bardzo smaczne. Mięciutkie i pięknie pachnie. Można jeść je już na śniadanie, bo nie jest za słodkie. I bardzo nadaje się dla dzieci

dolcevitainmykitchen
Babeczki z kremem budyniowym 117

świeżość przez 2-3 dni. Ps. zdjęcia babeczek z kremem budyniowym przygotowywałam na konkurs fotograficzny #UpieczZeSmegiem (wyników jeszcze nie znam :D ) Więcej zdjęć znajdziecie na naszym koncie Instagram CzteryFajery.pl Ciasto na kruche babeczki z kremem budyniowym proporcja na około 20-25 babeczek, w zależności od wielkości foremek 150 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 80 g zimnego masła(...)ekstrakt z wanilii). Siekam nożem lub zmiksuję blenderem do chwili aż będzie miało konsystencję kruszonki. Dodaję żółtko, szczyptę soli, śmietanę i na podsypanej mąką stolnicy wyrabiam gładkie, jednolite ciasto. Z ciasta formuję kulę, owijam folią spożywczą i odstawiam na około 40-60 minut do lodówki. Foremki do babeczek smaruję za pomocą pędzelka roztopionym masłem i ewentualnie lekko oprószam mąką. Wyjęte

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Bułeczki drożdżowe z marmoladą + filmik 196

Dziś przedstawiam kolejny przepis z czasów PRLu - przepyszne drożdżowe bułeczki z marmoladą , które piekła moja mama .  Ciasto jest bardzo wdzięczne , świetnie się zagniata, nie klei się ani do rąk, ani do stołu . Te bułeczki można nadziać zarówno na słodko - marmoladą, nutellą, ale też na słono , bo ciasto jest uniwersalne . Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta. Serdecznie(...)mące wgłębienie, w to wlewamy rozpuszczone drożdże, przysypujemy lekko mąką i czekamy, aż drożdże wyrosną ponad mąkę. Gdy już wyrosną, przemieszamy, dodajemy jajka, rozpuszczone masło, mleko, mieszamy i zagniatamy ciasto. 3. Zagniecionym ciastem uderzamy trzy razy o stół, następnie kulę z ciasta wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Musi podwoić swoją objętość

Kawa z mlekiem
Puszyste ucierane ciasto pomarańczowo - kokosowe 154

Jeżeli lubicie pomarańcze, puszyste ciasto, lekką konsystencję...to to ciasto jest zdecydowanie dla Was. Uwielbiam ciasta ucierane za to, że wystarczy kilka minut i są gotowe do pieczenia. Mogą zastąpić przysłowiową babką. Składniki: 200 g miękkiego masła 160 g drobnego cukru do wypieków 3 duże jajka w temperaturze pokojowej saszetka (40g) budyniu śmietankowego 180 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki(...)jednym jajku, ciągle ucierając. Kolejnym krokiem jest starcie na najdrobniejszej tarce sparzonej skórki pomarańczowej z całej pomarańczy (miąższu nie wyrzucać, tylko wycisnąć z niego sok, który dodamy do ciasta). Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i budyniem i na zmianę z sokiem pomarańczowym dodawać do ciasta. Wymieszać na najniższych obrotach tylko do połączenia składników. Do przygotowanej i wyłożonej papierem

ChilliJemy
TRADYCYJNY MAZUREK WIELKANOCNY Z KAJMAKIEM I MIGDAŁAMI 185

płatki migdałowe do dekoracji (użyłam  Helio ) * 4 kostki gorzkiej czekolady Wykonanie: W misce umieścić mąkę, cukier puder, sól, wbić jajka i dodać pokrojone w kawałki masło. Dłonią wyrobić ciasto na zwartą, jednolitą kulę.  Od całości oderwać około 1/4 ciasta (będzie potrzebne do wykonania rantu), odłożyć. Większą część ciasta rozwałkować na kwadrat wielkości boku około 25 cm. Tak przygotowany(...)spód przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Mniejszą część ciasta rozwałkować dłonią na wałek wielkości obwodu spodu ciasta. Wałeczek ułożyć przy brzegu spodu ciasta, następnie docisnąć go, aby połączył się ze spodem (można na wierzchu wałka zrobić wzorek widelcem). Kruche ciasto piec w temperaturze 190'C przez około 20 minut. Upieczone wyjąć z piekarnika, wystudzić. Na spód ciasta wyłożyć

Zrób to smacznie
Wielkanocny koszyk z ciasta-jak zrobić 153

Witam Kochani zawsze  przed Wielkanocą piekę koszyk z ciasta na stół, wsadzam do niego rożne świąteczne słodkości-taka słodka ozdoba stołu :) Przygotowanie takiego koszyka jest dość łatwe, wymaga jednak dokładności.  Dziś piekłam swój i chcę Wam "na gorąco" pokazać jak zrobić taki koszyk :) Zapraszam Do zrobienia koszyka potrzebujemy dowolnego ciasta drożdżowego.  Może być słodkie lub chlebowe(...)chlebowego. Czyli: do miski daję troszkę świeżych drożdży, łyżkę cukru i ok szklankę wody. Dodaję trochę maki mieszam i odstawiam do podrośnięcia. Potem dodaję trochę oleju i maki-wyrabiam ciasta tak by było elastyczne.  Zostawiam do wyrośnięcia i przystępuję do plecenia koszyka. Koszyk wykonujemy na misce. Ja polecam metalową, ale porcelanowa, ceramiczna też się nada. Miskę owijamy folią aluminiową

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ROLADA SZPINAKOWA Z SAŁATKĄ CHRZANOWĄ Z JAJKAMI 141

jajek oraz rzeżuchy. Taka świąteczna wersja - idealna na Wielkanoc! Rolada jest równie pyszna co oryginalna wersja. Wyrazistego smaku nadaje jej dodatek chrzanu do sałatki, dzięki temu nie jest mdła. Ciasto szpinakowe z sałatką  chrzanową świetnie się komponuje i z pewnością zaskoczy Twoich gości. Składniki: Rolada: 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 4 jajka 2 ząbki czosnku 1 ły żeczka soku(...)smaku solą oraz pieprzem. W dużej misce mieszamy pokrojoną szynkę z serem oraz jajkami. Dodajemy umytą i osuszoną rzeżuchę oraz przygotowany sos chrzanowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Na wystudzone ciasto szpinakowe wykładamy przygotowaną sałatkę i rozprowadzamy ją równomiernie po całej powierzchni. Roladę zwijamy zaczynając od krótszego boku, pomagając sobie papierem do pieczenia, a następnie zawijamy w ten papier i wkładamy

Kuchnia MagdaLeny
Tarta z gruszką 111

Składniki: Ciasto – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125g masła – 3 łyżki lodowatej wody Nadzienie – 4 -5 dużych gruszek pokrojonych na grubsze plastry – 3 łyżki cukru – płaska łyżeczka cynamonu – 1 łyżka mąki – 2 łyżki rozpuszczonego masła – 1 jajko (opcjonalnie) do posmarowania ciasta Przygotowanie: Mąkę wymieszać z cukrem(...)solą , dodać masło, 3 łyżki wody i połączyć ciasto. Następnie uformować z ciasta kulę i  włożyć na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Obrać gruszki i pokroić w plastry po czym wymieszać z 2 łyżkami cukru i cynamonem. W osobnej miseczce wymieszać 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Dodatkowo rozpuścić 2 łyżki masła. Schłodzone ciasto

I LOVE LIFE
Babeczki z jajkiem przepiórczym 158

Święta się zbliżają, nowe przepisy na blogach się pojawiają.  Ja dla Was babeczki przygotowałam do których jajeczka przepiórcze schowałam. Ciasto drożdżowe, szczypiorek, czarnuszka i musztarda chrzanowa smaku dodają, ta maleńkie jajeczka w nim się ukrywają. Takie babeczki w koszyczku będą znakomite, ale same lub jako dodatek do żurku, czy światecznego barszczu będą wyśmienite.  Składniki na 12 babeczek(...)cukru, 1 płaska łyżeczka pieprzy młotkowanego z kolendrą, 1 duże jajko, sól do smaku, pęczek szczypiorku, 1 kopiasta łyżeczka musztardy chrzanowej, 1 łyżeczka czarnuszki, ponadto: olej rzepakowy do posmarowania ciasta, czarnuszka do posypania. Przygotowanie: Foremki sylikonowe oprószamy mąką. Jajka gotujemy i obieramy ze skorupek. Osuszamy papierowym ręcznikiem i obtaczamy w mące, dzięki temu jajko przyklei się do ciasta. Rada

Moniki Smakołyki
Ciasta na Wielkanoc 157

Świąt pozostały dwa tygodnie, jeśli robicie listę zakupową to koniecznie uwzględnijcie składniki na ciasta i babeczki. Przygotowałam dla Was propozycje kilkunastu wielkanocnych ciast i babeczek :) Miłego pieczenia! ;) Babeczki waniliowe z budyniem Babeczki keksowe Czekoladowe babeczki Malinowa a'la delicja Malinowy sernik straciatella Malinowa Góra Lodowa Sernik gotowany na biszkoptach Sernik z musem brzoskwiniowym Sernik śmietankowy Keks Kubanka Kostka czekoladowa Ciasto(...)rurkami Kubuś bez pieczenia Ciasto Kilimandżaro Ciasto cappuciono Ciasto 3bit bez pieczenia Piaskowiec Ciasto Shrek Babka czekoladową z likierem kawowym Babka zebra Babka trio Babka budyniowa z polewą ajerkoniakową Babka cynamonowa z jabłkami Keks cytrysowy z białą polewą Bananowa Krówka bez pieczenia Ciasto Ambasador

Lena Gotuje
Ciasto bananowe mieszane widelcem 146

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Smaczne, aromatyczne ciasto z bananami, do którego nie trzeba używać miksera. Wystarczy wszystko wymieszać widelcem i gotowe. Ciasto jest przyjemnie wilgotne, przesycone smakiem powiedziała bym, że drugiego dnia jest jeszcze lepsze pod warunkiem(...)masła lub margaryny do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Szczypta soli Opcjonalnie : cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Masło lub margarynę rozpuścić w rondelku odstawić do wystudzenia. Obrane banany 3 szt. pokroić na pół plastry, które wmieszamy do ciasta, 1 na plastry na górę ciasta. Przesianą mąkę

W garach u Gosi
Proste Ciasto Orzechowe z Jabłkami Bez Cukru Fit 366

Proste Ciasto Orzechowe z Jabłkami Bez Cukru Fit – Dzisiaj powrót do „Zdrowej Środy” , której dawno nie było w Małej Cukierence. Ostatnio sporo osób prosiło o nowy przepis na ciasto bez cukru i trochę mniej kaloryczne, więc przygotowałam pyszne, wilgotne ciasto z jabłkami i orzechami. Jest bez białego cukru z małą ilością tłuszczu, a w smaku jest wyśmienite i ładnie pachnie(...)książki „wypieki dla diabetyków” Agata Lewandowska). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Ciasto Orzechowe z Jabłkami Bez Cukru Fit Składniki: 550g jabłek (około 3 nieduże jabłka) 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 15g otrąb

Mała Cukierenka
Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi 128

połączeń smakowych… wiedzą to wszyscy uzależnienie od nutelli ( chociaż w ich przypadku to raczej uzależnienie od cukru niż od połączenia smaków:)). Dla wszystkich fanów mam zdrowsze rozwiązanie – ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – ciężkie, wilgotne, konkretne. Ciasto jest wegańskie, z mąki orkiszowej ( można zastąpić pełnoziarnistą) z dodatkiem masła orzechowego, pokruszonych orzechów i czekolady. Użyłam tu domowego masła orzechowego(...)nigdy nie pomijajcie etapu prażenia orzechów) Upiekłyśmy je w zeszły weekend z Emilką, na okazję wizyty jej koleżanki ze szkoły, wszystkim pasowało. Może Wam osłodzi ten nadchodzący weekend:) Print Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi Wegańskie ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – wilgotne i ciężkie, o smaku nutelli ale o wiele zdrowsze:) Prep Time 30 minutes Cook Time 35 minutes Total

Cooking for Emily
Bardzo puszyste pancakes na maślance 164

muffinki – mokre składniki dokładnie mieszamy ze sobą, suche składniki dokładnie razem przesiewamy, a na koniec łączymy wszystko razem, dodając zawartość ‘mokrej miski’ do suchej. Jak przy pieczeniu prawie wszystkich ciast tak i w wypadku tych pancakes dobrze byłoby, gdyby składniki ciasta były w jednakowej temperaturze – jeśli użyjecie zimnej maślanki i zimnych jajek pancakes będą rosły zdecydowanie wolniej, szybciej też opadną(...)olej rzepakowy, dlatego ma tak jaskrawy kolor). Dodkładnie mieszamy mokre składniki ze sobą. Mokre składniki dodajemy do suchych. UWAGA! Niczego nie miksujemy, masę mieszamy szybko i byle jak – im ciasto bardziej niedbale wymieszane, tym lepiej – naleśniczki urosną wyższe i będą delikatniejsze. To jedno z niewielu ciast w których ślad surowej mąki jest nie tylko do przyjęcia, ale wydaje się bardzo

Karo in the Kitchen
KUCHENNA APTEKA #29 - KEFIR 130

mleka jest lepiej trawiony i rzadziej uczula. Kefir to świetna baza dla koktajli owocowych, deserów, owsianek oraz sosów do sałatek. Doskonale sprawdzi się także podczas przygotowania różnego rodzaju placuszków, ciast oraz chleba. Ten niepozorny i niedoceniany przez wiele osób kefir ma właściwości zdrowotne, i zawiera cenne witaminy oraz minerały. Ale przede wszystkim to naturalny probiotyk, który korzystnie wpływa na naszą(...)znajdziemy około 30 szczepów mikroorganizmów (bakterii i drożdży) swój orzeźwiający smak zawdzięcza obecności dwutlenku węgla Przepisy z kefirem ⇨  link 1) CHAŁKA NA KEFIRZE 2) CHŁODNIK LITEWSKI 3) NAJPROSTSZE CIASTO Z TRUSKAWKAMI 4) BANANOWE BUŁECZKI ŚNIADANIOWE

Kuchnia MagdaLeny
Babka Tulipan 132

babki znajdziecie tutaj: „Babki Przepisy”(klik) . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Babka Tulipan Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: Ciasto: 250g masła lub margaryny 1/2 szklanki oleju 240g cukru 6 jajek – osobno żółtka i białka 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 1 budyń(...)Dodać olej, cukier wanilinowy i wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na maślaną masę, wymieszać mikserem na jednolite ciasto. 3. Białka ubić na sztywno i w trzech partiach dodać do ciasta. Po pierwszym dodaniu piany mieszamy mikserem, a przy następnych partiach mieszamy szpatułką, patrz FILM . 4. Gotowe ciasto podzielić

Mała Cukierenka
Brioszka z bakaliami 117

wypiek, który będzie świetny zarówno na słodkie śniadania, jak i do popołudniowej kawki. Ten przepis znalazłam w książce o kuchni francuskiej. Spodobały mi się składniki i sposób wyrastania ciasta. Wypiek jest puszysty, bardzo maślany i smaczny Brioszka z bakaliami Składniki: 3 szklanki mąki 6 jajek 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki cukru pudru(...)cukrem. Gdy rozpuszczą się całkowicie dodajemy ciepłe mleko i odstawiamy zaczyn na 10 minut, żeby zaczął pracować. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier puder, sól, jajka i drożdże. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Najlepiej użyć do tego dobrego robota kuchennego z hakiem. Ciasto wyrabiamy co najmniej przez 15 minut. Następnie cały czas wyrabiając ciasto dodajemy po kawałku masła

PatiGotuje
Sernik gotowany na herbatnikach, bez pieczenia 137

pieczony. Przepis zaczerpnięty stąd , ale zmodyfikowany. Dałam mniej tłuszczu, bo miałam ser z dodatkiem mascarpone, a więc tłustszy niż normalnie i nie chciało mi się za bardzo zagniatać już ciasta, więc wykorzystałam herbatniki jako spód i wierzch ciasta. Mój ser był w wiaderku i niestety te wiaderkowe często są średniej jakości. Często jednak producenci w okolicach świąt wypuszczają limitowane serie(...)serów kupić cały rok, bo mój ulubiony Wieluń niestety nie jest tak łatwo dostępny. Sama masa wydawała mi się bardzo słodka podczas gotowania, jednak ta słodycz zanika po ostudzeniu ciasta. Przepis jest idealny dla wszystkich początkujących cukierników domowych, tych co boją się pieczenia ciast albo tych, co nie mają w domu piekarnika a lubią zjeść od czasu do czasu coś

Mieszam w Garnku
KOPYTKA RUSKIE Z TYMIANKIEM 131

przez praskę na stolnicę podsypaną mąką. Do ziemniaków dodajemy twaróg, również przeciśnięty przez praskę i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, jajko, smażoną cebulę oraz przyprawy: sól, pieprz i tymianek. Zagniatamy ciasto, tworząc duży rulon. Gdy ciasto za bardzo się klei to posypujemy jeszcze odrobiną mąki pszennej. Rulon tniemy w plastry i z każdego plastra formujemy wałeczek, który spłaszczamy nożem, a następnie

Kuchnia MagdaLeny
Rogaliki bananowe z nadzieniem jabłkowo orzechowym 216

zaproponowano tym razem rogaliki drożdżowe z puree bananowym i z nadzieniem jabłkowo orzechowym. Rogaliki są ładnie wyrośnięte, lekkie, puszyste  i pysznie smakują. Przepis z bloga Candy Company. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 25 świeżych drożdży 50 g cukru kokosowego 170 g puree z bananów 2 jajka 120 ml letniego mleka 100 g masła szczypta soli Nadzienie: około(...)orzechów włoskich Do smarowanie: 1 jajko 1 łyżka mleka Lukier: 2 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki wody ok 200 g cukru pudru 50 g orzechów włoskich Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Mleko, drożdże, 3 łyżki mąki (z odważonych 500 g) oraz cukier wymieszać i odłożyć na około 10 minut, aż powstanie zaczyn. Do misy miksera wsypać mąkę dodać jajka, puree

Ala piecze i gotuje
Parówki w cieście serowym 122

Parówki w cieście robię już od bardzo dawna w rozmaitych wersjach.   To naprawdę prosta i smaczna propozycja na wykorzystanie i urozmaicenie zwykłych kiełbasek. W moim domu znikają w ekspresowym tempie, choć staram się ich często nie przyrządzać.  Zawsze zje się ich więcej niż po prostu takich odgrzanych...  Na imprezach robią furorę mimo, że na stole bywają bardziej(...)wyrafinowane potrawy. Polecam!     6-7 parówek dobrej jakości   Ciasto: 1 jajko   3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki 5 łyżek drobno startego parmezanu (płaskich; lub innego twardego sera żółtego)   1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki czosnku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: mąka pszenna do obtaczania

Di gotuje
Tarta z kremem kajmakowym 157

Zapraszam na super ciasto. Krucha tarta z kremem śmietanowo-kajmakowym (z kajmakiem od Helio) smakuje wyśmienicie i pięknie prezentuje się na stole. Jest to ciasto idealne na na rodzinne uroczystości i nie tylko. Polecam Składniki: ciasto:100 g masła 1 szkl mąki orkiszowej tortowej 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 250 g mascarpone(...)masy kajmakowej od Helio dekoracja czekoladowa od Helio, posypka oraz: forma na tartę o śred. 20 cm Przygotowanie: Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto kruche i wykładamy nim formę do tarty. Wstawiamy formę z ciastem do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki, nakłuwamy spód widelcem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 40 minut

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Pieczywo - bez wyrabiania - do 14 dni w lodówce - codziennie świeże i ciepłe 163

Ciasto drożdżowe zawsze wymaga dużo pracy, wyrabiania, brudzenia się itd... - na szczęście nie tym razem ! Po pierwsze ciasto wyrabiamy drewnianą łyżką po drugie  zaczyn może leżeć do 14 dni w lodówce - więc codziennie rano możemy upiec świeży chleb lub bułeczki.  Dla mnie idealnie ! Spróbujcie sami   Składniki: 20g świeżych drożdży 2 łyżki soli 1 kg mąki pszennej(...)miski.  Droższe rozpuszczany w niewielkiej ilości ciepłej wody. Następnie dodać je do 710 ml ciepłej wody, następnie dodajemy sól i mąkę - nie przesiewamy ! Wsypujemy i mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto będzie się ciągnąć. Przykrywamy misę folią spożywczą - zostawiamy na 2  godziny w temperaturze pokojowej. Następnie wstawiamy do lodówki na min 12 godzin. Ciasto może być w lodówce

dlaSmaQ
babka na białkach z pistacjami 98

miksujemy z cukrem pudrem na głodki kerem. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Miksujemy do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy je do ciasta. Delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy pistacje i mieszamy. Foremkę na babkę natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą. Do tak przygotowanej foremki przekładamy naprzemiennie raz ciasto(...)dodatków a następnie ciasto z pstacjami. Pieczemy w ok. 170 st. C, przez ok. 40-45 min., do tzw suchego patyczka. Wystudzoną babkę polewamy np. lukrem cytrynowym i oprószmy posiekanymi pistacjami. wpis zawiera lokowanie produktu

Domowy Smak Jedzenia
SERNIKOBROWNIE Z CZERWONYMI PORZECZKAMI 154

Ciasto genialne! Spód ciasta to czekoladowe brownie, a górna warstwa to sernik z białą czekoladą i czerwonymi porzeczkami. Ciasto wbrew pozorom nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne w przygotowaniu. Długi jest natomiast czas pieczenia ciasta bo około 60 min. Ciasto brownie i masę serową pieczemy jednocześnie, bez wcześniejszego podpiekania spodu. Ciasto nie jest za słodkie bo słodka masa serowa przełamana(...)ubijamy mikserem razem z cukrem pudrem, następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Na końcu dodajemy przesianą mąkę zmieszaną z solą i mieszamy łyżką lub mikserem na małych obrotach. Przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Masa serowa: Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej, a następnie studzimy. Czerwone porzeczki myjemy, osuszamy i obrywamy z gałązek. Jajka ubijamy mikserem

Kuchnia MagdaLeny
GNIAZDKA - PĄCZKI PARZONE 192

Gniazdka to pączki wykonane z ciasta parzonego (ptysiowego) zwane też pączkami wiedeńskimi lub hiszpańskimi. Są tak mięciutkie, delikatne i puszyste, że dosłownie rozpływają się w ustach. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko 5 składników! Jest przy nich trochę zabawy, ale wbrew pozorom nie są trudne do wykonania i szybciej z nimi schodzi niż z tradycyjnymi pączkami, bo nie trzeba wyrabiać ciasta(...)czekać aż wyrośnie. Można podawać je posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. W przypadku, gdy decydujemy się polać gniazdka lukrem, to wykonując ciasto możemy zmniejszyć ilość cukru pudru z 1 łyżki do 1 łyżeczki, bo i tak będą słodkie. Są tak pyszne, że gwarantuję, że na jednym gniazdku się nie skończy! Składniki: 1 szklanka wody 120 g masła 1 łyżka

Kuchnia MagdaLeny
Dyniowo-kakaowy chleb 128

porcje. Jedna z nich trafiła dzisiaj do chleba. Nieskromnie powiem, że wyszedł bardzo dobry, a po przekrojeniu robi spore wrażenie .Niby zwykły codzienny chleb, a jednak niecodzienny :) Składniki : ciasto dyniowe : - 3/4 szklanki musu dyniowego(...)około 1/2 szklanki ciepłej wody, - 12,5 g świeżych drożdży, - 1/2 łyżeczki soli, - około 2 szklanek mąki pszennej, - łyżeczka oleju. ciasto kakaowe : - około 2 szklanek mąki pszennej

Przepisy Mikołaja
Ciasto kokosowe z pysznym kremem 112

Smacznego!!! Niezwykle delikatny kokosowy biszkopt ze smacznym kremem. To ciasto samo rozpływa się w ustach Na formę 23,5cm x 23,5cm Biszkopt: Składniki: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki tortowej typ 450 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 opakowanie cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 40 g wiórków kokosowych Szczypta soli Wykonanie: Żółtka(...)waniliowym, a następnie żółtka. Dobrze ubić. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i budyniem przesianą przez sitko. Wymieszać łyżką. Dodać olej i wiórki kokosowe i ponownie dobrze wymieszać łyżką. Ciasto przelewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 20 – 25 minut. Wyjąć i odstawić do wystudzenia. Krem: Składniki

Przepisy Babci
szarlotka z budyniową pianką 148

Kruche ciasto z delikatną, słodką budyniową pianką i kwaskowymi jabłkami to doskonałe połączenie. Na dodatek zawsze wychodzi i świetnie smakuje. składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru cukier waniliowy 200 g masła 5 jaj (oddzielnie żółtka i białka) 3-4 łyżki gęstej śmietany 1,2 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub antonówek) 1 szklanka cukru(...)pudru 2 suche budynie waniliowe na 1/2 litra mleka wykonanie: Na stolnicy łączę mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, masło, żółtka i śmietanę. Zagniatam i wyrabiam na gładkie ciasto. 1/3 część ciasta odkładam do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepiam dno blaszki (21x26). Na ciasto wykładam jabłka - obrane i starte na tarce o grubych oczkach. Białka ubijam na sztywną pianę z cukrem

babka w formie
Ciasto Kinder Country bez pieczenia + film 121

Ciasto Kinder Country bez pieczenia to kolejna propozycja deseru, inspirowanego popularnym batonikiem, znakomity smakołyk dla wszystkich miłośników słodkości. Puszysta masa z serkiem mascarpone, śmietaną kremówką i mlekiem skondensowanym, a do tego ekspandowana pszenica oraz czekolada, to świetne połączenie składników, wyśmienity pomysł na pyszne ciasto bez pieczenia.     składniki na tortownicę 26 cm spód 100 g gorzkiej czekolady(...)wodnej często mieszając. Rozpuszczoną czekoladę zdejmujemy z ognia. Do miski wsypujemy ekspandowaną pszenicę, dodajemy do niej rozpuszczoną jeszcze gorącą czekoladę i wszystko dokładnie razem łączymy. Gotową masę na spód ciasta przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i starannie ją rozprowadzamy, delikatnie dociskając łyżką a następnie wstawiamy do lodówki na pół godziny. Do miski przekładamy serek mascarpone, wlewamy mleko skondensowane

Smakowite Dania
Griwech z syropem 179

drożdże wyrosną, dodać je do mąki wymieszanej z solą. Wymieszać. Rozbełtać jajko i dodać do mąki. Wymieszać. Do mąki dodać stopione masło raz ocet winny lub spirytus. Wyrobić ciasto na gładką masę. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto ponownie wyrobić, by je odgazować. Ciasto podzielić na 3 części. Każdą z nich rozwałkować wzdłuż, złożyć(...)ponownie rozwałkować na cieniutkie płaty (wykorzystałam do tego maszynkę do wałkowania, więc uzyskałam płaty o szerokości 14 cm. Płaty ciasta kroić ozdobnym nożem, wykonując 11 nacięć co ok. 7 mm, zostawiając od dołu i od góry ok. 1 cm marginesu. Pocięty kawałek ciasta składać na pół wzdłuż nacięć, a potem jeszcze raz na pół. Dokładnie skleić na górze

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb żytni jasny 119

Dawno nie piekłam czysto żytniego chleba na zakwasie. Ten powstał na podstawie przepisu z książki Piotra Kucharskiego "Chleb, domowa piekarnia".  Jest pyszny! Wilgotny, długo utrzymuje świeżość. Ciasto robi się bez problemu, wymaga jednak dużo czasu. Najlepiej zacząć szykować chleb wieczorem, tak aby zaczyn rósł w nocy. Rano mieszamy ciasto właściwe i odstawiamy do późnego popołudnia. Jeszcze tego samego(...)byłaby nieco większa lub dwie keksówki. Bardzo polecam ten chleb! CHLEB ŻYTNI JASNY - PRZEPIS składniki zaczyn 200 g mąki żytniej chlebowej typ 720 180 g wody 60 g zakwasu ciasto właściwe 800 g mąki żytniej chlebowej typ 720 650 g wody 20 g soli 350 g zaczynu kminek - opcjonalnie przygotowanie Dzień przed pieczeniem zaczyn  Zakwas wyjąć z lodówki

Stare Gary
Wegańskie donuty / pączki 155

chcą przygotować je w domu mamy całkiem prosty przepis. A tu podrzucamy naszą wcześniejszą recepturę na pączki oraz na faworki .  Wegańskie donuty Przepis na ok. 15 sztuk Potrzebujemy: Ciasto: 1 szklanka mleka roślinnego (u nas ryżowe) 3 - 3,5 szklanki mąki pszennej tortowej 40 g drożdży świeżych 1 dojrzały banan 5 łyżek cukru trzcinowego 2 łyżki oleju kokosowego(...)mieszamy z pozostałym cukrem oraz 1 łyżką wódki.  Mąkę przesiewamy  przez sitko, dodajemy do niej mleko, zaczyn oraz 1 rozgniecionego dokładnie banana - całość dokładnie mieszamy. Jeżeli nasze ciasto jest zbyt lepiące podsypujemy odrobinę mąki. Na koniec dodajemy olej. Całość zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto ma być miękkie i  ładnie odchodzić od rąk. Wkładamy ciasto do miski

Bananowe Pole
GNIAZDKA - PĄCZKI PARZONE 193

Gniazdka to pączki wykonane z ciasta parzonego (ptysiowego) zwane też pączkami wiedeńskimi lub hiszpańskimi. Są tak mięciutkie, delikatne i puszyste, że dosłownie rozpływają się w ustach. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko 5 składników! Jest przy nich trochę zabawy, ale wbrew pozorom nie są trudne do wykonania i szybciej z nimi schodzi niż z tradycyjnymi pączkami, bo nie trzeba wyrabiać ciasta(...)czekać aż wyrośnie. Można podawać je posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. W przypadku, gdy decydujemy się polać gniazdka lukrem, to wykonując ciasto możemy zmniejszyć ilość cukru pudru z 1 łyżki do 1 łyżeczki, bo i tak będą słodkie. Są tak pyszne, że gwarantuję, że na jednym gniazdku się nie skończy! Składniki: 1 szklanka wody 120 g masła 1 łyżka

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto z siemieniem lnianym i powidłami bez jajek 149

Ciasto bez jajek z powidłami śliwkowymi, wanilią oraz siemieniem lnianym, zwarte, mięsiste, bez miksera, szybkie, bardzo smaczne. Do ciasta można dodać szklankę żurawiny lub rodzynek, łyżkę kakao. Polecam do kawy i na spotkania wszelakie Ciasto z siemieniem lnianym i powidłami bez jajek SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki siemienia lnianego, mielonego 280 g powideł śliwkowych(...)wymiarach: 30 x 11 cm. PRZYGOTOWANIE: Wszystkie suche składniki przesypuję do miski, mieszam. Mokre składniki mieszam rózgą kuchenną w oddzielnej misce. Łączę ze sobą suche i mokre składniki. Wylewam ciasto do natłuszczonej i wyspanej bułką tartą lub mąką formy keksowej. Można użyć papieru do pieczenia. Ciasto piekę przez 50-60 minut do suchego patyczka w temperaturze 180 C grzaniem góra

Zasmakuj Kuchni
Domowe puszyste pączki z konfiturą 150

letnie 1/2 szklanki Cukier 2 pełne łyżki żółtka 3 Jogurt naturalny 1/4 szklanki Masło roztopione 25 g Olej 1l lub smalec do smażenia * łyżka octu lub mocnego alkoholu do ciasta, konfitura, czekolada lub budyń do nadzienia, lukier lub cukier puder do posypania. * Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W miseczce przygotować rozczyn. Pokruszyć drożdże. zasypać łyżką cukru, łyżką mąki(...)minut.  Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać żółtka, masło, jogurt, łyżkę cukru, sól oraz wyrośnięty rozczyn. ( Jeśli nie chcemy aby pączki "wypiły" dużo oleju należy dodać do ciasta łyżkę octu lub mocnego alkoholu).  Wszystko razem wymieszać a następnie wyrobić na blacie do momentu, aż ciasto będzie ładnie odchodziło od rąk. W razie potrzeby podsypać mąką. Wyrobione ciasto odłożyć

Kulinarne przygody
FANTAZJA WIOSENNA 86

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 125 g margaryny 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka śmietany 18% 1 jajko 1 żółtko Nadzienie pigwowo - jabłkowe: 4 średnie jabłka 1 słoik konfitury z pigwy (250 g) 1 skórka otarta z pomarańczy 100 g rodzynek sułtańskich  Kruszonka kokosowa: 100 g mąki pszennej(...)cukru pudru 100 g wiórek kokosowych 80 g margaryny Dodatkowo: 1 opakowanie budyniu waniliowego (64 g) 750 ml mleka 2 łyżki cukru Przygotowanie: Ciasto -   mąkę z proszkiem do pieczenia  - przesiać. Dodać cukier, wymieszać. Następnie zrobić kopczyk w kopczyku dołeczek wlać jajko i żółtko oraz dodać łyżkę śmietany - wymieszać nożem. Na koniec dodać schłodzoną pokrojoną w kostkę margarynę. Wyrobić

Ciastka - domowe słodkości
Pączki Marcjanny 124

Pączki według przepisu z 1825 roku, spisanego przez Marcjannę Oborską z domu Jawornicką . Pączki z ciasta parzonego, takiego jak na ptysie. Można by powiedzieć smażone ptysie. Ciekawym dodatkiem smakowym jest kwiat muszkatołowy. „ Pączki Nice Wziąć pół kwarty mleka, cukru kawałek wielkości cytryny, masła łyżkę mierną włożyć w to wszystko w rondel i zagotować na dobrym ogniu. Gdy się ugotuje, sypać(...)mąki mięszając dobrze, aby ciasto było gęstawe i zupełnie od rondla odstało. Wyłożyć go potem na naczynie obszerne, aby zupełnie ostygło. Potem wsypać tartey skórki cytrynowey trochę, kwiatu muszkatołowego trochę y soli do proporcji, wbić 4 całych jajec, 4 zółtka i dobrze rozcierać, aby krupków wcale nie było. Potym brać łyżką ciasta na rękę w maśle lub mące uwalaney

królestwo garów
bezglutenowy jabłecznik (paleo, keto) 175

Dzień dobry! To ciasto wyszło przez przypadek! Mieliśmy ochotę na coś do kawy z mąk, które były w zasięgu ręki. A była tylko migdałowa która została po tostach. Nikomu nie chciało się iść do sklepu. Lenistwo… Do nadzienia w spiżarce znaleźliśmy jabłka i brukselkę. Bezglutenowy jabłecznik z brukselką… brzmi średnio, ale kto wie może następnym razem Postawiliśmy więc(...)klasykę – jabłecznik z jabłkami. Ciasto jest trochę “trudne”, szczególnie górna warstwa, ale powoli i cierpliwie da się je nałożyć. Smakuje tak dobrze, że musiało wylądować na blogu, a nie mieliśmy tego w planach. Oboje jednak z Sylwią stwierdziliśmy, że musimy się tym przepisem na bezglutenowy jabłecznik z Wami podzielić. Bo był po prostu przepyszny Dlatego też takie szybkie zdjęcie

PaleoLife
Faworki. 134

przedstawię Wam jak krok po kroku przygotować takie faworki. Dodam, że to dziecinnie proste. Kto jeszcze nie robił to zachęcam to spróbowania. Udanych wypieków życzę i smacznego :) Potrzebujemy: Na ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej 4 żółtka 1 łyżka octu lub spirytusu 3-4 łyżki gęstej śmietany 18 % Dodatkowo: cukier puder do oprószenia faworków olej do smażenia mąka do podsypania stolnicy(...)Wykonanie pysznych faworków: 1. Ciasto:  Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Następnie kilkakrotnie składamy i ubijamy je tłuczkiem, aż na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy w temperaturze pokojowej na godzinę. 2. Wykrawanie: Po tym czasie ciasto wałkujemy bardzo cienko na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną, kroimy w prostokąty, na środku każdego zrobimy

Izabelawkuchni
Kurczak w sosie serowym zapiekany pod ciastem francuskim 134

uczuć. Miło jest podać coś pysznego, wyjątkowego i od serca, a jeśli jest jeszcze proste i szybkie to tym bardziej. Dlatego gorąco polecam takie zapiekanki – chrupiący wierzch z ciasta francuskiego kryjący serowy, kremowy środek z kurczakiem, brokułami i porem. Wspaniałe połączenie, piękne wykonanie i pyszny smak – czego chcieć więcej. Dużo miłości na Walentynki i przez cały rok! Składniki(...)porcje): 1 średni filet z kurczaka połowa brokuła 10cm kawałek pora 100g surowego boczku w plastrach 200ml bulionu drobiowego 2 łyżki oleju 200g kremowego serka połowa arkusza ciasta francuskiego sól i pieprz do smaku jajko do posmarowania ciasta   Filet z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w małą kostkę. Pora przekrawamy na pół, dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki

Smaczna Strona
Mini pączki serowe 93

dziś dla Ciebie przepis na pyszne mini pączki, które nie wymagają ani długiego czasu przygotować ani specjalnych umiejętności. A do tego zrobisz je w 30 minut! Lubisz ciasta wypróbuj także: – ciasto drożdżowe ze śliwkami – ciasto kruche z rabarbarem – najlepsze ciasto kruche ze śliwkami – szarlotka na kruchym cieście – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z rabarbarem – sernik z porzeczkami(...)podgrzewaj aby olej stał się gorący do smażenia. W tym czasie przygotuj pączki. Do miski dodaj ser, mąkę, jajka, 2 łyżki cukru pudru, proszek do pieczenia, sodę. Wyrabiaj ciasto rękami aż składniki się połączą. Talerz lub deskę na której będziesz układać pączki nasmaruj odrobiną oleju, olejem nasmaruj też dłonie. Odrywaj małe kawałki ciasta i twórz z nich małe pączki (urosną

nietylkopasta.pl
anielskie ciasto na białkach 121

sztywno. Dodajemy sok z cytryny, miksujemy. Dodajemy 1/2 część cukru i miksujemy na wolnych obrotach ok. 2 min. Dodajemy mąkę oraz pozostały cukier, miksujemy tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do formy / tortownicy o średnicy ok. 25 cm z kominem, suchej (ja jednak formę natłuściłam i oprószyłam bułką tartą). Pieczemy w 180 st. C przez ok. 45 min. Przed(...)podaniem oprószamy cukrem pudrem. Wystudzone ciasto możemy również udekorować bitą śmietaną oraz owocami

Domowy Smak Jedzenia
Oponki serowe 101

śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania oponek. 25 dkg mielonego sera białego 25 dkg mąki pszennej plus odrobina dodatkowej mąki do podsypania ciasta 1 łyżka octu lub spirytusu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 10 dkg kwaśnej śmietany 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego cukier puder do posypania olej słonecznikowy do smażenia Jak przygotować(...)oponki . Do dużej miski przesiać mąkę. Dodać biały ser, żółtka, proszek do pieczenia, ocet, ekstrakt waniliowy oraz śmietanę. Wyrabiać do bardzo dokładnego połączenia się wszystkich składników. Gotowe ciasto owinąć w folię spożywczą i odstawić na 30 minut do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować. Grubość na jaką rozwałkowane powinno być ciasto zależy od nas. Ja postawiłam na cienkie oponki

mecooks
Ensaimada 105

Postanowiłam dołączyć do akcji "Wypiekanie na śniadanie" Tematem była ensamaida, czyli delikatne, drożdżowe ciasto  z Majorki, z dużą ilością masła, zawinięte jak ślimak. Jest dosyć czasochłonne. Nigdy nie byłam na Majorce, nie jadłam  ensaimady , nie wiedziałam więc czego się spodziewać. Teraz już wiem że powinno mi wyjść ciasto lekko się rozwarstwiające. Moje takie nie było ale chyba dlatego(...)żółtko szczypta soli 200g miękkiego masła Przygotowanie: Do dużej miski przesiewamy mąkę, wsypujemy cukier, suche drożdże, zalewamy wszystko letnim mlekiem. Dodajemy jaja, żółtko, szczyptę soli, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypujemy ciasto mąką, na początku jest dość luźne. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy je do miski, przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę w celu

Stare Gary
Pierożki serowe a'la Rafaello 160

kruche, a zarazem miękkie ciasteczka z pysznym nadzieniem kokosowym. Na pewno wielbicielom znanych nam pralinek posmakują bez zwątpienia. Zasady przygotowania są proste, a składniki jeszcze bardziej, ponieważ jest to ciasto 4 składnikowe. Natomiast nadzienie jest z ricotty, wiórek i żółtek. Po upieczeniu smakuje jak kokosanki otulone dodatkowym ciastem 🙉😊 Główny przepis na ciasto do ciasteczek dostałam od znajomej Kingi. Nie byłabym(...)sobą, gdybym czegoś nie dodała od siebie. Ciasteczka smaczniejsze na następny dzień.      PRZEPIS NA OK 3 BLASZKI CIASTECZEK CIASTO 🌿 mąka 2 szkl. 🌿 margaryna np. Kasia 1 kostka 🌿 twaróg 1 kostka 🌿 proszek do pieczenia 1 łyżeczka Mąkę przesiać, twaróg pokruszyć, masło podzielić na kilka części. Wszystko razem wymieszać i zagnieść, tak długo, aż ciasto będzie jednolite. Ciasto umieścić

Kuchnia Paulettes
Zakochane ciasteczka ;) 115

się walentynki, więc polecam Wam z tej okazji rewelacyjne kruche ciasteczka maślane z lukrem i musem truskawkowym. Są pyszne i delikatne, wprost rozpływają się w ustach!     Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki 30dkg masła 2 żółtka 15 dkg cukru 1 łyżka cukru waniliowego Lukier: 1/3 szklanki cukru pudru 1-2 łyżki gorącej wody Mus truskawkowy: 1 galaretka truskawkowa(...)szklanka gorącej wody kilka mrożonych truskawek       *** Masło ucieramy mikserem razem z cukrami i żółtkami do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na 30 minut *** *** Ciasto rozwałkowujemy partiami na podsypanym mąką blacie, na grubość około 0,5 cm. Foremkami wycinamy ciasteczka – serduszka *** *** W co drugim

Blog z Apetytem
Puszysta babka pomarańczowa 96

Trochę dość miałam ostatnio serników, pierników i innych -ików. Nie piekłam ciast dobrych kilka tygodni, ale w końcu trzeba było coś zrobić. A ponieważ nie mam za bardzo siły, potrzebowałam szybkiego ciacha, najlepiej takiego, które zrobi się niemal samo Żadnego tam bicia piany i zmywania kilku mich. Nie musiało być też wodotryskiem, ot dobrym ciachem do kawy. Padło na babkę(...)pomarańczową. Proste, ale jakże pyszne i aromatyczne ciasto. W końcu nadal mamy sezon na cytrusy, a nie piekłam z nimi ostatnio nic, więc czemu nie? babka pomarańczowa Możecie upiec je w zwykłej keksówce, możecie upiec w formie od klasycznej babki i ozdobi wasze wielkanocne stoły. Ciasto jest piaskowe, z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Nie jest suche i świetnie pachnie

Mieszam w Garnku
Szybkie ciasto z suszoną porzeczką i aronią 122

Macie tak czasami, że coś za Wami „chodzi”? Za mną ostatnio tak chodziło ciasto z owocami i kruszonką… Na ale jak na złość o świeże owoce o tej porze roku raczej trudno. Z pomocą przyszły owoce kandyzowane Postawiłam na kandyzowaną porzeczkę i aronię. Szybkie ciasto z suszoną porzeczką i aronią wyszło pyszne, a kandyzowane owoce sprawdziły się w nim wprost(...)idealnie. Dodatkowo przepis jest banalnie prosty, uniwersalny i szybki. Szybkie ciasto z suszoną porzeczką i aronią Składniki: 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru opakowanie cukru wanilinowego 250 g margaryny 5 jajek 100 ml mleka 1 i 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g kandyzowanej porzeczki (u mnie Helio ) 100 g kandyzowanej aronii (u mnie Helio ) Kruszonka: 80 g maki

PatiGotuje
topione rogaliki z makiem 94

łyżeczki masy makowej wykonanie: Masło roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz letnim mlekiem. Dodajemy jajka, mąkę, sól oraz wystudzone masło i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do dużego woreczka spożywczego, zawiązujemy. Wkładamy do dużego naczynia z lodowatą wodą i pozostawiamy, aż ciasto podrośnie i wypłynie na powierzchnię. Ciasto wyciągamy z woreczka, przekładamy na oprószoną mąką

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi ruskie 304

Tradycyjne, ruskie pierogi, okraszone boczkiem z cebulką. Delikatne i smaczne. Składniki na ciasto (na około 50 pierogów): 500 g mąki 3 łyżki oleju około 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 0,5 kg obranych ziemniaków 250 g półtłustego sera białego 1 duża cebula olej do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz Okrasa: olej 2 cebule(...)zeszklenia. Łączymy ser, ziemniaki i zeszkloną cebulę. Farsz solimy i dość mocno pieprzymy. Całość ponownie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków, aż do momentu połączenia się składników. Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i całość wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być sprężyste i mięciutkie. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i  odkładamy

Smak mojego domu
Focaccia farmerska z boczkiem, cebulą, kukurydzą i kiszonymi ogórkami 123

połączyłam to co włoskie, z tym co polskie. I tak też powstała nam faccaccia, która troszeczkę przypomina nasze polskie cebularze. Nie skłonię się do nazwy mini pizze, bo ciasto jest bardzo wyrośnięte. Najbardziej kojarzy się pieczywem z gotowym farszem. Można je podawać na ciepło lub na zimno. To świetna alternatywa na karnawałową przekąskę zamiast pieczywa. Wystarczy każdą focaccię przekroić(...)części. SKŁADNIKI Ciasto: 25 g drożdży 385 ml wody 700 g mąki pszennej typ 500 15 g soli 60 ml oliwy dodatkowo mąka ziemniaczana do oprószenia blaszek Farsz: 1 średni słoik koncentratu pomidorowego suszone oregano 2 kulki mozzarelli 1 mała puszka kukurydzy 1 mały słoik ogórków kiszonych 2 małe czerwone cebule 1 opakowanie surowego boczku wędzonego Sokołów 1 opakowanie włoskiej

Passions hobbies life
Kruche babeczki z borówkowym kremem serowym (na bazie borówki liofilizowanej) 183

również napisać Wam kilka słów o liofilizowanych borówkach. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam borówki. Latem dosłownie nie mogę się nimi najeść. Dodaję je do owsianek, koktajli, ciast, deserów. Są nie tylko pyszne, ale też i bardzo zdrowe. Dlatego z ich właściwości i pięknego koloru (fioletowe kremy, masy, koktajle aż cieszą oczy) powinniśmy korzystać przez cały rok. Moim ostatnim(...)Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i pokrojone na kawałki schłodzone masło. Masło dokładnie siekamy. Dodajemy cukier puder i dwa żółtka. Szybko zagniatamy ciasto. Można całość sobie ułatwić używając do tego robota kuchennego. Z ciasta formujemy kulę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Foremki smarujemy cieniutko roztopionym masłem (przy

Słodkie okruszki
Tartaletki z makrelą i oliwkami 141

Małe, niezobowiązujące tartaletki to świetna propozycja na imprezową przekąską. Jeśli wykorzystamy do przygotowania gotowe spody z kruchego ciasta przygotowanie dania nie zajmie więcej niż kilkanaście minut. Wyrazisty smak ryby oraz oliwek w połączeniu z słodkawą cebulką, świeżą dymką oraz kruchym ciastem stanowi smaczną, drobną przystawkę imprezową. Składniki: (na 12sztuk) ciasto: 100g masła 100g mąki pszennej 100g mąki pełnoziarnistej 2 łyżki(...)makrela średnia czerwona cebula ząbek czosnku ½ szklanki zielonych lub czarnych oliwek bez pestki 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej (ziarnistej) sól, czarny pieprz ½ pęczka dymki Sposób przygotowania: Ciasto: Mąki i sól wsypujemy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Ugniatamy do uzyskania konsystencji kruszonki. Dodajemy wodę i ugniatamy aż powstanie jednolita kula. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy

Pyry na Gaz
Karpatka. 732

Przepis na karpatkę był już na blogu, ale postanowiłam go odświeżyć. Zrobiłam więcej zdjęć i dokładniejszy opis, żeby było bardziej czytelnie. Warto wypróbować ten przepis, bo ciasto jest naprawdę pyszne. Kilka lat temu znalazłam ten przepis w gazecie, ciasto od razu było super, ale krem mi nie pasował. Dopiero po kilku próbach, wyszedł taki jak bym chciała, idealny. Od razu(...)warto zamieniać masła na margarynę, bo to już nie będzie to samo. Polecam Wam ten przepis z czystym sumieniem, dla mnie ta karpatka jest najlepsza na świecie :) Składniki na ciasto: 1/2 kostki margaryny (125 g) 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 500 ml mleka + pół szklanki 2 łyżki mąki

Agusiowe smakołyki
Rogaliki migdałowe 118

SKŁADNIKI: CIASTO: • 1/2 kg mąki • 250 g masła lub margaryny • 40 g drożdży • 1 duże jajko • łyżka kwaśnej śmietany • 2 łyżki cukru • 3 łyżki mleka NADZIENIE: • 200 g zmielonych migdałów • 80-100 g cukru pudru • 1/2 szkl. gęstej śmietany • 1 cukier waniliowy • płatki migdałowe do posypania • 1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiać do miski, dodać pokruszone drożdże(...)pozostałe składniki i zagnieść na jednolite ciasto (ma ładnie odchodzić od rąk), zawinąć w lnianą ściereczkę i zanurzyć w zimnej wodzie (ma być całe zanurzone), ciasto będzie gotowe jak wypłynie na wierzch. Migdały, cukier puder, śmietanę i cukier waniliowy mieszamy, gdy ciasto wypłynie, wyrabiamy je jeszcze chwilę, podsypując mąką, następnie dzielimy na 3-4 części, każdą rozwałkowujemy w koło

KUCHNIA POLSKA
Puszysta babka pomarańczowa 125

Trochę dość miałam ostatnio serników, pierników i innych -ików. Nie piekłam ciast dobrych kilka tygodni, ale w końcu trzeba było coś zrobić. A ponieważ nie mam za bardzo siły, potrzebowałam szybkiego ciacha, najlepiej takiego, które zrobi się niemal samo Żadnego tam bicia piany i zmywania kilku mich. Nie musiało być też wodotryskiem, ot dobrym ciachem do kawy. Padło na babkę(...)pomarańczową. Proste, ale jakże pyszne i aromatyczne ciasto. W końcu nadal mamy sezon na cytrusy, a nie piekłam z nimi ostatnio nic, więc czemu nie? babka pomarańczowa Możecie upiec je w zwykłej keksówce, możecie upiec w formie od klasycznej babki i ozdobi wasze wielkanocne stoły. Ciasto jest piaskowe, z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Nie jest suche i świetnie pachnie

Mieszam w Garnku
Ciasto Karmelove 144

kiedy przygotowywanie ciasta sprawia mi podwójna radość. Gdy wykonuje je dla kogoś, szczególnie dla ukochanej osoby , jestem naprawdę szczęśliwa i staram się w dwójnasób J Moja mama obchodziła ostatnio okrągłe urodziny i chciałam przygotować dla niej ciasto w formie delikatnego, ale orzeźwiającego i słodkiego tortu. Nie za słodkiego , ale jednocześnie  kremowego… Zadanie wykonano pomyślnie J Karmelove przypadło do gustu(...)gościom. Puchaty biszkopt, kilka „przekładek”: karmelowa, owocowa i śmietankowa stworzyły coś na kształt bardzo delikatnego, kremowego deseru z galaretką. A nawet  nasączony biszkopt nie był wyczuwalny jako ciasto, ale jak kolejna smakowa warstwa. Dodatkowym atutem po przekrojeniu jest strona wizualna ciacha- przekonajcie się sami A mojej Mamie życzę Wszystkiego najsłodszego! Składniki na biszkopt: 4 jaja ¾ szklanki cukru ½ szklanki mąki

Domowe ciasta
Rurki z waniliowym kremem patissiere z kolorową posypką 129

Przepis na ciasto już podawałam w innym przepisie. Jednak rurki lubię nadziewać różnymi kremami. Tym razem wypełnione najlepszym waniliowym kremem (creme patissiere). Składniki na ciasto podstawowe: 400 g mąki pszennej 1 jajo 2 łyżeczki octu szczypta soli  200ml wody Składniki na ciasto maślane: 500g masła lub margaryny 100g mąki do podsypania           Składniki na krem(...)patissiere: 600ml mleka  1 laska wanilii 100g cukru 6 zółtek 40g mąki pszennej 40g mąki ziemniaczanej Ciasto:  Sporządzić ciasto podstawowe. Wymieszać mąkę, jaja oraz pozostałe składniki. Ciasto zagniatać do momentu uzyskania gładkiej i aksamitnej masy. Podzielić na 5 części. Każdą rozwałkować na jednakowy placek, następnie przekładamy je tłuszczem za pomocą warstw. Rozwałkować. Schłodzić przez 30 min. Wyjąć

Słodki Zakątek
Serowe mini pączki 452

potem nadziać za pomocą szprycy. Serowe mini pączki genialnie komponują się z czekoladą lub konfiturami. Na początek wyjaśnijmy dwie sprawy: Proszku jest dużo, gdyż musimy unieść ciężkie i kleiste ciasto. Nie zamieniam części proszku na sodę, bo nie znoszę sody w ciastach. Tej ilości proszku nie czuć, a ciasto jest lżejsze i ładnie rośnie podczas smażenia. Wódka – dodatek wódki(...)ciasta sprawia, że ciasto nie chłonie przy smażeniu sporych ilości oleju. Można ponoć zastąpić octem, ale nigdy tak nie robiłam, więc nie polecam. Czasem zastępuje wódkę rumem i też jest pięknie. Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ser, jajka i cukier ucieramy na jednolitą masę. W Tefal Companion – zakładamy nóż do wyrabiania, ustawiamy obroty 7 i ucieramy około

ladykitchen
Domowa pizza 152

Domowa pizza ;)? Czemu nie! Przedstawiam przepis na domową pizze! Prosta w wykonaniu a zarazem bardzo dobra w smaku. Ciasto nie jest typowo włoskie (coś ala guseppe) dlatego też jak lubicie eksperymentować to polecam zrobić pizze samodzielnie. Idealna na obiad lub kolację! Składniki Ciasto: 25 g świeżych drożdży (temp pokojowa) 250 g mąki pszennej 150 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli(...)Drożdże należy rozpuścić w ciepłej wodzie z dodatkiem 2 łyżek mąki oraz 1 płaską łyżką cukru. Całość dokładnie mieszamy po czym odstawiamy na około 10-15 minut do wyrośnięcia ciasta. Jeżeli wszystko zostało wykonane prawidłowo rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość 2,5-3 krotnie. Jeżeli tak się nie stało konieczne będzie rozpoczęcie przygotowania rozczynu od nowa. A teraz przejdźmy

Blog kulinarny S9.PL
Miniserniczki z piernikową kruszonką 139

podzielne i już wyporcjowane- w sam raz do filiżanki ciepłego mleka w chłodny, zimowy prawie już wieczór… Ten przepis powstał w mojej głowie bardzo spontanicznie- zostało mi trochę kruchego ciasta, a że lubimy bardzo sernik w wersji piankowej- wybór padł na miniaturowe „oszukane” serniki. Aby jednak odnieść się do wyglądających zza każdego rogu Świąt- zdecydowałam się na piernikową kruszonkę, zamiast(...)tradycyjnej. Efekt? Kruchutka babeczka z sernikowym wnętrzem i porzeczkowym nadzieniem o piernikowej nucie. Nie za słodko- w sam raz wieczorową porą;) Składniki na ciasto kruche ( ok . 12 sztuk babeczek) 1 ½ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki cukru cukier waniliowy 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka Z podanych składników zarabiamy ciasto kruche. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Masa

Domowe ciasta
Słonecznikowiec bez pieczenia 157

Przekładane ciasta mają to do siebie, że trzeba im poświęcić sporo czasu… Pieczenie poszczególnych blatów, przygotowywanie kremów, przełożeń, frużeliny- no cóż trochę schodzi;) Czy jednak można w mniej niż godzinę upichcić efektownego i co najważniejsze pysznego przekładańca? Jasne;) Słonecznikowiec jest tego najlepszym przykładem. Okrągłe biszkopty służą za podstawę i „ciastowe” warstwy, a pyszny krem kakaowy przygotowany(...)ciepło) i prażone ziarna słonecznika sprawiają, że możemy przekupić nawet najbardziej wybrednego łasucha. Ciasto jest niezwykle delikatne i miękkie- po schłodzeniu świetnie się kroi i przypomina w smaku czekoladowy serniczek z nutą orzechową( dzięki prażonemu słonecznikowi). Ciasto na blaszkę 22x 25 cm . Do zrobienia w mniej niż 60 minut. Składniki podstawowe: 70 sztuk okrągłych biszkoptów Składniki na masę: 3 jaja

Domowe ciasta
Ciasto Ambasador 152

wiele z moich ciast ostatnio powstał spontanicznie: wykonałam ciasto bazowe i myślałam co by tu wykombinować;) Tak powstał moja wersja przepisu na popularny wśród  miłośników ciach wypiek. A Ambasador to baaardzo mocno nasączony biszkopt z dwoma rodzajami kremów: kawowym z wyczuwalnym rumem oraz waniliowym z bakaliamii czekoladą. „Pomarańczą na torcie” (że tak to ujmę;)) są właśnie wspomniane owoce skąpane(...)pomarańczowej galaretce dodające Ambasadorowi uroku i smaku, pozostawiając uczucie soczystego, słodkiego orzeźwienia i chęci na więcej:P Przekładaniec z gatunku orzeźwiających, deserowych, nieprzesłodzonych ciast. Blaszka 22x 25 cm. Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka miksujemy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania sztywnej bezy. Dodajemy żółtka

Domowe ciasta
Pizzerinki 134

sałatek zamiast pieczywa. Rozeszły  się jak ciepłe( nomen omen )bułeczki, więc to chyba o czymś świadczy;P Super alternatywa dla tradycyjnej  pizzy na drożdżowym spodzie. Bo to ciasto dzięki dodatkowi śmietany jest kruchutkie i delikatne. Dodatki to już kwestia Waszych gustów  J Składniki na ciasto : 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody lub mleka ½ kostki świeżych(...)wymieszanych ze szczyptą cukru, wodą i łyżką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę i robimy wgłębienie; wlewamy zaczyn, żółtka i  śmietanę. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Po tym czasie odgazowujemy ciasto, wykładamy na stolnice podsypaną mąką i rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm. Miseczką wykrawamy spody do pizzerinek. Pozostałe

Domowe ciasta
Ciastka Otrębusie z miodem 144

Dodajemy suche składniki i jeszcze raz mieszamy( jeśli masa będzie zbyt gęsta- można dodać 1 łyżkę serka więcej), następnie wsypujemy: słonecznik, dynię, nasiona chia oraz rodzynki. Wyrabiamy łyżką ciasto, starając się wbijać bakalie do środka ciasta. * ciasto ma być gęste i lepkie. Dłonie zwilżamy w zimnej wodzie, z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blasze wyłożonej papierem

Domowe ciasta
Ciasto Duetka z Galaretką 160

świętach zapraszam Was na jedną z moich nowości: Duetkę z dwoma rodzajami mas na bazie grysiku wykończonej owocowymi wyspami pomarańczowej galaretki. Ciasto jest niezwykle kremowe i dość słodkie a przy tym orzeźwiające. Kombinowałam, bo chciałam stworzyć jakieś dobre ciacho na puszystym biszkopcie i powiem Wam , że z tych kombinacji powstał niezły kawał ciacha. Rozpływa się w ustach, po schłodzeniu smakuje(...)galaretka pomarańczowa rozrobiona na 350 ml gorącej wody 50 g wiórków kokosowych WYKONANIE blat biszkoptowy+ masa ciemna krążki biszkoptowe 3/ 4 masy mlecznej biszkopt z otworami ¼ masy mlecznej przestrzenie ciasta pokryte kremem posypujemy obficie wiórkami kokosowymi w otwory wlewamy tężejącą galaretkę Smacznego

Domowe ciasta
Miodowe Ciasto z marmoladą z pigwy 144

wersji z marmoladą z pigwy( a więc lekko kwaskowy) i z kawową posypką. Dobry balans słodkości, bowiem krem grysikowy sam w sobie jest dość słodki i po większej dawce ciasto mogłoby stać się zamulające- tutaj jednak dodatek kawowej goryczki i kwasku pigwy równoważy poziom słodyczy:) Najlepsze na drugi , trzeci dzień- wtedy jest spójną, wilgotną całością.    Składniki na ciasto(...)miodu ·         2 łyżeczki sody ·         30 dag cukru pudru Składniki dokładnie mieszamy i zarabiamy ciasto. Jeśli będzie zbyt twarde można dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Dzielimy na 3 części. Każdą pieczemy 20 minut w temp. 200 stopni. Studzimy. Składniki dodatkowe:  słoik marmolady

Domowe ciasta
Ciasto Puchowiec z truskawkami 145

powrót do wspomnień o upalnym lecie, gdy dzień kończył się o 22, a temperatura nie spadała poniżej 30 stopni J Oby do wiosny Moi drodzy! Składniki na ciasto cytrynowe: 4 jaja ¾ szklanki cukru cukier waniliowy 200 g miękkiego masła 2 łyżki śmietany 18 % tłuszczu 1 ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z 2 dużych cytryn(...)mąki pszennej 3 łyżki twardego masła szczypta cukru waniliowego 3 łyżki cukru Wszystkie składniki rozdrabiamy w palcach na piasek.        Dodatkowo: cukier puder do posypania WYKONANIE: ciasto cytrynowe   owoce   kruszonka   pieczemy ok 45 – 50 minut w temp. 170 stopni   posypujemy cukrem pudrem Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe J Smacznego

Domowe ciasta
Ciasto Cappuccino z porzeczką 152

font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kolejny tort w formie ciasta, lub jak kto woli- ciasto w tortowej odsłonie 😊  Bardzo dobrze nasączone kawą, co tylko wzmacnia smak kremów o nieco lżejszej, jednak też kawowej intensywności. Całość jak to mam zwyczaju(...)przełamałam owocowym akcentem. Tym razem był to dżem z czarnej porzeczki. Bardzo miękki, wilgotny i nieprzesłodzony. Jedynym chrupkim akcentem są tutaj bakalie: orzechy włoskie i migdały , którymi ubrałam ciasto- tort.   Składniki na biszkopt: 6 jaj 1 szklanka cukru  1 szklanka mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki oleju  szczypta

Domowe ciasta
Ciasto Ruby Rose 135

gładką masę dodajemy cukier i gotujemy 2-3 minuty na małym ogniu. Wsypujemy suche galaretki i żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Przesmażamy jeszcze kilka chwil. Ostudzoną masę wykładamy na ciasto.   Składniki na masę śmietankową: 500 g śmietany 18% 4 czubate łyżki cukru pudru 1 śnieżka w proszku 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w ¼ szklanki gorącej wody Do śmietany wsypujemy śnieżkę, puder

Domowe ciasta
Kilimandżaro 116

Pogoda w zeszłym miesiącu nie dopisywała, dlatego piątkowe wieczory spędzałam w kuchni przygotowując ciasto na weekend i oto kolejne z nich. Puszysty biszkopt, z fajną masą jabłkowo-malinową i delikatnym kremem budyniowym. Dla mnie to kolejny sukces w słodkościach, gdyż masa budyniowa nie zawsze mi wychodziła (albo zbyt rzadka, albo za mało słodka...), jednak tym razem na prawdę się udała(...)rzepakowego łyżka wody Białka ubijamy z cukrem, dodajemy kolejno żółtka. Miksując na najniższych obrotach dodajemy olej i wodę. Przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia i kakao dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie szpatułką. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem, formy o wym. 25x36cm. Pieczemy około 30-35 minut. Ciasto studzimy i przekrawamy na dwie równe części

Na moim talerzu
Dutch baby – historia i przepis 126

Stanów Zjednoczonych, a dokładnie z Seattle, gdzie mieści się restauracja Manca’s Cafe. Jej pochodzący z Niemiec właściciel, Victor Manca, pewnego razu wpadł na pomysł, by ciasto naleśnikowe upiec w piekarniku. Podobną technologie stosuje się przygotowując pudding z Yorkshire lub popovers, niektórzy więc uważają, że kucharz mógł się zainspirować potrawami kuchni angielskiej. Dlaczego więc pieczony naleśnik nazywa się holenderski(...)kwietnia 1966 r. i zatytułowany "Pancake Nonpareil". Eyre wykorzystał przepis autorstwa Victora Hirtzlera na dutch baby z książki kulinarnej hotelu St. Francis. Pisarz pominął cukier i sól w cieście oraz dostosował temperaturę pieczenia naleśnika. Według redaktora „Honolulu Magazine” David Eyre’a poczęstował go tym naleśnikiem podczas wizyty w domu pisarza w Honolulu. Dutch baby różni się od zwykłych naleśników sposobem

Obiad gotowy
Poduszeczki z ciasta francuskiego z pomidorkami koktajlowymi, prosciutto i mozzarellą 147

Cześć! Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na błyskawiczną przekąskę. Co powiecie na poduszeczki z ciasta francuskiego? Fajne jest to, że nadzienie możemy dowolnie modyfikować. Ja na przykład do środka włożyłam – pomidorki koktajlowe truskawkowe, szynkę prosciutto i mozzarellę. Całość doprawiłam świeżo mielonym pieprzem. To fajna przekąska, która szybko znika. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka pomidorków koktajlowych(...)dekoracji – sezam czarny lub biały Wykonanie: Piekarnik rozgrzej do 220 C góra-dół. Pomidorki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Mozzarellę porwij palcami na małe kawałki. Ciasto francuskie rozłóż i pokrój na prostokąty. Na każdy kawałek ciasta połóż pomidorki, trochę mozzarelli i szynki parmeńskiej – jak na zdjęciu. Całość dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Ciasto złóż na pół

Moja pasja smaku
Oponki serowe 159

używamy sody oczyszczonej. Oponki z tego przepisy są najlepsze na świecie, więc koniecznie go wypróbujcie :) Nawet jeszcze przed Tłustym Czwartkiem! :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Serowe oponki – Składniki: Składniki na ciasto na oponki serowe: 0,5 kg sera półtłustego lub tłustego (może być z wiaderka, ale gęsty, np. z Piątnicy) 0,5 kg mąki pszennej (u mnie Wrocławska(...)był zbyt wodnisty. Mąkę przesiać przez sitko, wrzucić do dużej miski, dodać biały ser (twaróg), cukier zwykły i wanilinowy, żółtka, sodę, ocet oraz gęstą śmietanę. Zagnieść na jednolite ciasto. Może być ono nieco klejące, ale z czasem wyrabiania powinno kleić się coraz mniej. Wyrobione ciasto na oponki oprószyć mąką, podzielić na 4 kawałki. Wziąć pierwszy kawałek i rozwałkować

Kulinarne Przeboje
Obiad – hamburgery i domowe bułki hamburgerowe 123

oliwie 3 łyżki nasion do posypania 2 łyżeczki przyprawy do bruschetty Podgrzej mleko do 28 stopni. Rozpuść drożdże. Do misy robota wsyp mąkę i wlej rozczyn. Zacznij wyrabiać ciasto i po chwili dodaj jajko i sól. Kiedy ciasto tworzy już kulę dodaj oliwę. Wyrabiaj ciasto aż całkowicie wchłonie tłuszcz. Następnie pokrój suszone pomidory, rozmaryn i dodaj do ciasta. Szybko zagnieć(...)krój pomidorów zbyt drobno, bo pomidory w oliwie są miękkie i szybko się rozpadają. Przykryj ciasto folią i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę lekko oprószoną mąką i złóż kilka razy. Przełóż do naczynia, przykryj folią i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie powtórz składanie ciasta. Tym razem odczekaj

codojedzenia
Placek serowy 97

ciasto : 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 1 żółtko, 3 łyżki zimnej wody, sól, łyżeczka świeżych listków tymianku, farsz : 150 g sera żółtego twardego (gruyere, ementaler, gouda.), 4 jajka, 120 ml gęstej śmietany 18%, sól, gałka muszkatołowa, masło do wysmarowania formy, mąka do posypania przy wałkowaniu, Ciasto: wszystkie składniki ciasta włożyć do blendera i krótko zmiksować. Ciasto wyjąć(...)szybko zagnieść. Rozwałkować, lekko podsypując mąką, na placek o grubości około 0,5 cm i troszkę większy od średnicy formy. Formę do pieczenia (o średnicy 26 cm) wysmarować masłem. Ciastem wyłożyć formę, tak aby ciasto zachodziło na brzegi. Ponakłuwać ciasto widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 - 190 stopni na około 10 minut. Jajka lekko ubić, dodać śmietanę, wymieszać

królestwo garów
Pierogi z mięsem mielonym. 172

duże ząbki czosnku olej do smażenia około 3 łyżki koncentratu pomidorowego czarny pieprz mielony do smaku sól do smaku zioła prowansalskie według uznania koperek suszony według uznania Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej około półtorej ciepłej wody pół łyżeczki soli Dodatkowo: 1 średnia cebula masło do smażenia sól do gotowania mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznych pierogów z mięsem(...)miękkości. Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i koperkiem, dusimy często mieszając, aż nadmiar wody odparuje. Gotowy farsz studzimy. 2. Ciasto i formowanie: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto miękkie i elastyczne ciasto. Z ciasta formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy przynajmniej na 15 minut, żeby odpoczęło. Ciasto wałkujemy

Izabelawkuchni
Babeczki pizza-idealne na imprezę-pyszne 154

pewno zachwycą nie jednego.  Składają się z prostych składników, a wiadomo-co proste to i dobre. Gorąco polecam i zapraszam :) SKŁADNIKI *z proporcji wychodzą około 24 babeczki CIASTO -2,5 szklanki mąki pszennej +do podsypania  (szklanka 250ml) -2,5 dag drożdży świeżych -250ml ciepłej wody -4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju -pół łyżeczki soli -2 łyżeczki(...)ząbek czosnku -3 łyżki wody -zioła prowansalskie NADZIENIE -300g pieczarek -1/2 małej cebulki -100g szynki -1 łyżka masła -pieprz, sól DODATKOWO -100g sera żółtego -oregano CIASTO Drożdże rozkruszamy,dodajemy 2 łyżeczki cukru, troszkę   mąki oraz ciepłą wodę. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy mąkę, oliwę, sól i zagniatamy ciasto

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
SZYBKIE, PYSZNE CIASTO CZEKOLADOWE 163

Pyszne, szybkie ciasto czekoladowe z nutą piernikową. U mnie dodatkowo wersja a'la piernik (przełożony powidłami). Na szybko (zajadaliśmy jeszcze ciepłe) było tylko z polewą czekoladową- szybkie ciasto świąteczne. Potem przełożyłam je dodatkowo powidłami i smakowało dokładnie tak jak piernik... ;-) Pychotka. Za inspirację dziękuję Anecie <3 Piekłam w małej, ciemnej blaszce, o wym.22,5x27,5cm Składniki: - 2 szklanki mąki(...)misy miksera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 165*C ok.35 minut, na termoobiegu. Wystawiamy ciasto z piekarnika i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Polewa czekoladowa, ganache: - 100g czekolady - 120g kremówki Dodatkowo: - orzechy włoskie lub pekan do dekoracji - powidła do przełożenia ciasta (gdy chcemy uzyskać ciasto

Smaczne Zdrowe
oliwki w cieście francuskim 134

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego ok. 200 g oliwek nadziewanych (ze słoika) 1 jajko patyczki do szaszłyków opcjonalnie parówki pokrojone na wielkość oliwki wykonanie: Z ciasta francuskiego, wzdłuż krótszego boku wycinamy paseczki szerokości oliwki. W połowie każdego paseczka układamy oliwkę, oplatamy ją paseczkami. Tuż obok kładziemy następną i znów oplatamy. Na każdy pasek potrzebujemy 4 oliwki. Zaplecione nadziewamy na szaszłykowy(...)patyczek, Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 st. C na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi sosami Z kawałkami parówek postępujemy tak samo jak z oliwkami. Możemy równie naprzemiennie dać oliwki z kawałkami parówki

Domowy Smak Jedzenia
Surimi w cieście naleśnikowym 154

Surimi w cieście naleśnikowym – to szybka i prosta przekąska dla tych, którzy lubią paluszki krabowe. Dodatek ciasta naleśnikowego i ziół sprawia, że powstaje całkiem nowe, ciekawe danie :) Surimi w cieście można zajadać tak po prostu lub np. z sosem czosnkowym . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surimi w cieście naleśnikowym – Składniki: 12 paluszków krabowych 100 ml mleka 1 jajko pół szklanki mąki(...)pszennej tortowej – ok. 80g (ciasto naleśnikowe powinno wyjść dość gęste) pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki papryki słodkiej pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 czubata łyżeczka bułki tartej sól i pieprz do smaku Dodatkowo: mała patelnia o średnicy 23cm olej rzepakowy do smażenia – ok. 150 ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na paluszki krabowe w cieście naleśnikowym: Paluszki krabowe rozmrozić

Kulinarne Przeboje
Pierogi z kapustą i grzybami 150

smażone, z masłem, bez dodatków itd. To samo dotyczy samych pierogów. Kocham równie bardzo te tradycyjne z kapustą i grzybami, mięsem mielonym, czy jagodami, jak i te wymyślne z ciasta szpinakowego z przeróżnym nadzieniem. Prawda jest taka, że domowe pierogi zawsze są najlepsze. SKŁADNIKI Ciasto: 1 kg mąki pszennej typ 500 1 jajko 1 łyżeczka soli 120 ml oleju rzepakowego(...)czasu, aż całość nie będzie surowa i odparuje nadmiar wody. Następnie dodać dobrze odcedzoną z wody kapustę, majeranek, wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Gotowy farsz zostawić do ostudzenia. Ciasto: Do miski wsypać mąkę, dodać jajko, sól, olej rzepakowy i wymieszać. Następnie dodawać stopniowo gorącą wodę zagniatając ciasto (należy uważać aby się nie poparzyć). Dobrze wyrobione ciasto pierogowe odstawić

Passions hobbies life
AMERYKANY 104

pomocą miksera, mieszamy dokładnie jajka, mleko i cukier. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników. Na końcu dodajemy roztopione masło i mieszamy. Ciasto wyjdzie gęste. Za pomocą łyżki nakładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Robimy większe odstępy, ponieważ ciasto podczas pieczenia się rozleje. Nie spłaszczmy ciasta przed pieczeniem. Pieczemy ciastka

Słodki Pomysł
Ciasteczka Lumihiutaletortut 109

Lumihiutaletortut - czyli płatki śniegu. Tradycyjne fińskie ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą. Oprócz dobrego smaku, ich dużą zaletą jest fakt, że wypełnienie z marmolady, ukryte jest w środku i dzięki temu przy ułożeniu w stos - nie sklejają się jedno z drugim. Składniki na 50 szt.: gotowe ciasto francuskie XXL (50x25 cm) około 150 g twardej marmolady wieloowocowej lub powideł(...)żółtka (do smarowania) Do posypania cukier puder Przygotować największą blachę z piekarnika. Wyłożyć ją papierem do pieczenia. Podzielić ciasto na kwadraty o rozmiarze 5x5 cm (fot.1) . Zabezpieczyć przed wysychaniem (np. przykrywając ciasto z wierzchu ściereczką). A następnie: - ułożyć około 1/3 łyżeczki marmolady  (fot.2) , - skleić ze sobą dwa przeciwległe rogi kwadratu  (fot.3) , - skleić dwa pozostałe rogi  (fot.4) , - skleić

Świat Ciasta
MINI SZARLOTKI NA KRUCHYM CIEŚCIE 106

Dziś przepis na klasyczną szarlotkę, jednak w nieco innej odsłonie. Mini szarlotki to przepyszne ciasteczka, wyglądające uroczo, ładnie prezentujące się na stole. Osobiście uwielbiam wszystkie szarlotki, ciasta z jabłkiem a te w wersji mini szczególnie przypadły mi do gustu :) Składniki na ciasto: * 3,5 szklanki mąki pszennej * 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany * 125 g masła * 1 jajko * 2 łyżki cukru(...)pudru * szczypta soli Nadzienie: * około 8-9 kwaśnych jabłek * cukier puder (ilość zależna od tego jakie kwaśne są jabłka) * solidna szczypta cynamonu Wykonanie: Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować bardzo cienko, na około 4 mm.  Szklanką wyciąć koła( część ciasta pozostawić do wykonania kratki na wierzch

Zrób to smacznie
Ciasto makowe z kremem i morelami 186

Jeśli macie ochotę na lekkie świąteczne ciasto, bardzo polecam ten przepis :). Puszysty biszkopt makowy przełożony śmietankowym kremem z dodatkiem moreli z syropu i rodzynkami namoczonymi w likierze Amaretto. Zamiast moreli można użyć brzoskwiń z puszki, też będzie pysznie ( a co do rodzynek - jeśli ich nie lubicie po prostu je pomińcie ).  Mam to szczęście, że posiadam dość spory zapas domowej(...)roboty moreli w syropie, dlatego postanowiłam ich tutaj użyć i uważam, że swoim wyrazistym smakiem pasują do tego ciasta idealnie. To naprawdę bardzo smaczne, nie za słodkie ciasto, które szybko znika ;).  Biszkopt makowy: 5 dużych jajek 180 g cukru 130 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy

Opowieści z piekarnika
Kulebiak z kapustą i grzybami. 172

laurowy 3 szt ziela angielskiego pół łyżeczki tymianku, majeranku i kminku sól, pieprz do smaku 1 mała cebula 20 g oleju Thermomix przepisy. Kulebiak z kapustą i grzybami. Wykonanie ciasta: Do naczynia Thermomix dajemy mleko, drożdże oraz cukier. Mieszamy czas 3 min/temp.37/obr.3. Powstały zaczyn pozostawiamy na 10 minut. Następnie dodajemy mąkę, jajko, olej i sól. Wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwa(...)Ciasto przekładamy na stolnice, przykrywamy ścierką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wykonanie farszu: Grzyby zalewamy dzień wcześniej ciepłą wodą. Do naczynia miksującego włożyć grzyby z wodą w której się moczyły oraz kapustę. Dodajemy również wszystkie przyprawy. Gotujemy bez założonej miarki czas 30 min/Varoma/obr. 1 (jeżeli woda odparuje szybciej niż czas gotowania, dolejmy wodę i gotujmy kapustę z grzybami

Themo przepisy
makowiec na kruchym cieście 148

Prosty przepis na pyszny makowiec na kruchym cieście. Łatwy w przygotowaniu zwłaszcza, jeśli użyjecie gotowej masy makowej. Przyznaję, że chętnie korzystam z takiej opcji, choć pewnie dla bardziej konserwatywnych gospodyń jest to nie do pomyślenia ;-) Ciasto jest smaczne, odpowiednio wilgotne, z dużą ilością bakalii. Wszystko to sprawia, że świetnie wpisuje się w zestaw tradycyjnych wypieków na Wigilię i Boże Narodzenie(...)szklanka orzechów (włoskie, laskowe, pekan) 1 szklanka suszonych owoców (rodzynki, żurawina, figi, morele, skórka pomarańczowa )   2 płaskie łyżki tartej bułki 3 białka wykonanie: Składniki na ciasto zagniatam dokładnie, 2/3 ciasta wykładam na formę do tarty o średnicy 24 cm (możecie użyć tortownicy, pamiętając o wylepieniu brzegów do wysokości ok. 3 cm) i nakłuwam widelcem. 1/3 ciasta pozostawiam do dekoracji

babka w formie
ŚWIĄTECZNE CIASTO MARCHEWKOWE 161

Pyszne ciasto marchewkowe z korzenną, świąteczną nutą, to za sprawą cynamonu, przyprawy piernikowej, orzechów i pomarańczy. Do tego przepyszna polewa z serka philadelphia z mascarpone i masła. To wszystko razem czyni to ciasto wprost bajecznym. Meeega wilgotne, pyszne. Bardzo godne polecenia. Inspiracją był przepis na świąteczny torcik marchewkowy , ja dopasowałam ilości na niedużą blaszkę, o wym.28x23cm (dół) , przygotowywałam ciasto(...)porcji tego oryginalnego. Zmieniłam też trochę krem do ciasta. Składniki: - 300g obranej marchwi - 1-1,5 pomarańczy - 75g orzechów włoskich lub pekan - 300g mąki, dałam orkiszową tortową typ450 - 3 jajka - 75g wiórków kokosowych - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - szczypta soli - 2,5 łyżeczki przyprawy piernikowej (używam Kotanyi- bardzo intensywna) - 1 łyżeczka cynamonu - 225ml oleju - 250g cukru

Smaczne Zdrowe
piernik kanadyjski 252

składniki na ciasto piernikowe: 450 g mąki 230 g cukru 150-200 g miodu, płynnego 4 jajka 250 ml oleju np. słonecznikowego 1 łyżka herbaty liściastej 125 ml gorącej wody 1 przyprawa do piernika (40g) 2 łyżeczki sody wykonanie: Herbatę zalewamy gorącą wodą, odstawiamy do zaparzenia. Gdy ostygnie przecedzamy. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną(...)wystudzony budyń (aby masa się nie zważyła, masło i budyń powinny być w tej samej temperaturze) i miksujemy na jednolitą masę. Opcjonalnie pod koniec dodajemy sok z cytryny. wykonanie ciasta: Pierwszy blat smarujemy cienką warstwą powidła, wykładamy 1/2 cz. masy. Przykrywamy drugim blatem, który również smarujemy powidłem a następnie pozostałą cz. masy. Przykrywamy trzecim blatem. Wierzch polewamy polewą czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
ciasto makowo serowe 118

składniki na ciasto kruche: 300 g mąki 180 g cukru 180 g masła 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie rozwałkowujemy i przekładamy do foremki (22x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżowa choinka 169

głupio, bo już od godziny nowy dzień mamy;) Ale faktycznie! Wczoraj troszkę sobie popracowałam. Zrobiłam pierogi na Wigilię (uszka, ze śliwką, z kapustą i grzybami oraz z makiem), wyrobiłam ciasto na pierniczki nadziewane, kolejne dwie kule ciasta na domek z piernika, którego myślałam, że już mi się nie uda upiec, a na końcu nastawiłam mandarynki na nalewkę. Ponoć(...)łyżeczką cukru w ciepłej wodzie. Przelewamy do mąki, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ręcznie lub za pomocą miksera z założonym hakiem. Pozostawiamy w cieple do momentu podwojenia objętości. Gotowe ciasto oprószamy mąką i ponownie wyrabiamy na stolnicy. Dzielimy na min. 30 małych kawałków (ja miałam chyba 36 i jeszcze odrobinę ciasta z których za pomocą foremki wycięłam ozdoby). Każdą cząstkę

Kuchnia w czekoladzie
MINI HOT DOGI (keto, LCHF, bez glutenu) 245

Mini hot dogi w moim wykonaniu to nic innego jak parówki zapiekane w cieście, którego używam do pizzy serowej . Jest to bardzo prosta i smaczna przekąska zarówno na co dzień, jak i na imprezę. Mini hot dogi świetnie komponują się z różnego rodzaju sosami jak pomidorowym, czosnkowym, BBQ itp. Najlepszą opinią jest fakt, że ekspresowo znikają ze stołu podczas wszelkich(...)mikrofalówce przez ok 1,5 min. Do rozpuszczonej mozzarelli dodać serek śmietankowy i jajka a następnie dokładnie wymieszać. Do masy dodać mąkę kokosową oraz opcjonalnie przyprawy i wyrobić ciasto ręką do połączenia wszystkich składników. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto rozwałkować przez drugi arkusz papieru w prostokąt. Następnie ciasto przeciąć nożem na pasma odpowiedniej wielkości do rolowania na parówce

Ola la LCHF
Makowa choinka z ciasta krucho-drożdżowego 213

cyklu zabawy kulinarne - makowa choinka z ciasta krucho-drożdżowego. Taki makowiec inaczej, ozdoba wigilijnego stołu, radość dla dzieci i dorosłych.  Składniki na makową choinkę z ciasta: 250 g mąki 10 dag masła 2 dag drożdży 1 jajka 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru sól Nadzienie i dodatki: 3-4 łyżki masy makowej żółtko rozmieszane z łyżką mleka do posmarowania(...)choinki ew. lukier (najlepiej migdałowy); ok. 1/3 szklanki cukru pudru i jedna niepełna łyżka likieru migdałowego kuleczki cukrowe, bakalie do posypania Jak zrobić choinkę z ciasta krucho-drożdżowego z makiem? Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić letnim mlekiem, dodać mąkę, jaja, masło, osolić i wyrobić gęste ciasto. Ciasto, zawinięte szczelinie w woreczek foliowy, włożyć do garnka z lodowatą wodą

Rodzinka w kuchni
Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami 1550

grzybami, to pyszna propozycja do wigilijnego barszczu. Oczywiście paszteciki świetnie też sprawdzą się jako przekąska dla gości. Osobiście uwielbiam i najbardziej smakują mi w zestawieniu z czerwonym barszczem. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 30 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 3,2 % 400 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 1 duże jajko 80 g masła Farsz: 500 g kiszonej(...)kapustę odcedzić z wody i umieścić z powrotem w garnku. Grzyby również ugotować, odcedzić z wody i drobno pokroić. Dodać do kapusty, wsypać majeranek i doprawić solą i pieprzem. Ciasto drożdżowe: Do miseczki wlać mleko, dodać pokruszone drożdże i wymieszać. Następnie dodać 100 g mąki, ponownie wymieszać i zostawić do powstania zaczynu na 15 minut. Masło rozpuścić i ostudzić

Passions hobbies life
Szarlotka 175

Pękam z dumy. Ja, antytalent wszelkich ciast (poza najłatwiejszymi wyjątkami), upiekłam fantastyczną szarlotkę. Na zdjęciach może prezentować się ciekawie, ponieważ ma ona okrągły kształt. Jak się możecie domyślać nie było to zamierzone działanie. Po prostu mój mąż wyrzucił styraną życiem prostokątną blaszkę, a sąsiedzi mieli tylko okrągłą. Średnica 25 cm. Szarlotka okazała się nie tylko pyszna, ale też fotogeniczna. Może(...)jednak nie będę przekreślała pieczenia? Okazuje się, że już umiem zrobić kruche ciasto, a to otwiera przede mną nowe horyzonty... Składniki na szarlotkę: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia masło 250 g jajko Nadzienie: 1,5 kg jabłek 2 łyżki cukru łyżeczka cynamonu Wierzch: cukier puder do posypania

Karola gotuje
„Gargamel” wg siostry Anastazji 13685

Ciasto „Gargamel” od siostry Anastazji jest wysokie, podzielne i długo zachowuje świeżość. Do tego rewelacyjnie smakuje. Jest więc świątecznym wypiekiem idealnym:) Co więcej o samym cieście? To ciasto piernikowe z jabłkowo-orzechową wkładką, przełożone prostym, aczkolwiek pysznym kremem przygotowanym na bazie masła i gęstej kwaśnej śmietany. Smaki idealnie ze sobą współgrają. Polecam. Ciasto piernikowe: 250 g masła(...)obie mąki przesiane razem z sodą i przyprawą do piernika – miksujemy do połączenia. Na koniec dodajemy orzechy, mieszamy. W oddzielnej misce ubijamy na sztywną pianę białka. Łączymy z ciastem piernikowym, delikatnie mieszając szpatułką. Ciasto dzielimy na połowę i rozkładamy do blaszek (21x32cm) wyłożonych papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut

Smaki Na Talerzu
Murzynek z bitą śmietaną i wiśniami 258

Składniki: Ciasto: 2 margaryny (po 250 g) 7 łyżek kakao 14 łyżek wody  3 szklanki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 szklanki mąki tortowej 8 jaj 1 cukier waniliowy Bita śmietana: 600 g śmietanki 36% 6 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki cukru pudru wydrylowane wiśnie z kompotu lub z nalewki Sposób wykonania: Margarynę, cukier, kakao i wodę podgrzewamy(...)momentu rozpuszczenia wszystkich składników. Odlewamy pół szklanki (polejemy tym później gotowe ciasto) a resztę studzimy.  Po wystudzeniu dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz żółtka. Miksujemy na jednolitą masę.  Białka ubijamy na sztywną pianę i  łączymy z ciastem delikatnie mieszając za pomocą rózgi. Dużą blachę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Nakładamy ciasto. Pieczemy około

Qchnia po prostu
Ciasto Reese’s bez pieczenia + film 106

Ciasto Reese’s bez pieczenia to pyszny smakołyk inspirowany popularnym batonikiem. Ciasto Reese’s to szalenie prosty i bardzo szybki w przygotowaniu deser dla wielbicieli masła orzechowego o ciekawym słodko- słonym smaku. Deser składa się z trzech warstw, słonego spodu z precli, masy orzechowej z mascarpone oraz bitej śmietany i czekolady. Jest znakomitą propozycją na wszelkie uroczystości, świetnie(...)masło i całość jeszcze raz dokładnie miksujemy. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wsypujemy zmieszane z masłem precle i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając. Tak przygotowany spód ciasta wstawiamy na pół godziny do lodówki. W misce umieszczamy serek mascarpone, wsypujemy cukier puder i całość razem miksujemy do połączenia się składników. Następnie do mascarpone partiami dodajemy masło orzechowe

Smakowite Dania
Torcik piernikowy z mascarpone i galaretką z mango i pomarańczy 230

wywołują na mojej buzi uśmiech. Śmieszne to może, ale kiedy robiłam ten torcik pokątnie uśmiechałam się sama do siebie. Wiem, że tort będzie stał obowiązkowo na naszym rodzinnym stole. Ciasto ,,przetestowałam” na mojej rodzinie. Rodzice z zachwytem koniecznie zamówili ten tort na święta, rodzeństwo nakładało sobie kolejne kawałki. A ja siedząc przy stole w rodzinnym domu obserwowałam te cudowne zachwyty(...)piernikowym cudem. Takie zwykłe, ,,niezwykłe” ciasto tak bardzo może zbliżyć całą rodzinę. Wystarczy postawić na stół słodkości, aby wszyscy mogli zasiąść razem. Dla mnie największą nagrodą jest apetyt rodziny. A święta to taki czas, kiedy musimy się zatrzymać. Powiedzieć sobie stop! Usiąść, porozmawiać, powspominać, poprzytulać się. Ten czas, to jest nasz czas! Ze wzruszeniem patrzę na moją rodzinę, cudowną Córeczkę

VioletoweKucharzenie
Bułki Maślane 112

u0142\u0105czy\u0107 mas\u0119 jajeczn\u0105, rozczyn i mas\u0142o, dodawa\u0107\u00a0po trochu m\u0105k\u0119 mieszaj\u0105c mikserem z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do wyrabiania ciasta. \r","Na koniec doda\u0107 s\u00f3l.\r","Wyrabia\u0107\u00a0ciasto jeszcze ok 5 min.\r","Ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do miski wysmarowanej olejem i przykry\u0107 szmatk\u0105(...)u0142o\u017cy\u0107 na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce. \r","Z ciasta formujemy bu\u0142eczki, kt\u00f3re uk\u0142adamy na blaszce wy\u0142o\u017cnej papierem do pieczenia.\r","Ja zostawiam jeszcze bu\u0142eczki na ok. 20 min do napuszenia.\r","Bu\u0142eczek niczym ju\u017c nie smarujemy.\r","Pieczemy w 180 stopniach ok 15-20 min, do uzyskania rumianego

Mieszam w Garnku
torcik piernikowo-pomarańczowy 146

trochę nie przesłodzona, po prostu idealna. To nie był zwykły tort:) Polecam na Boże Narodzenie, gwarantuję, że goście poproszą o dokładkę.  *tortownica o średnicy 26 cm Składniki: na ciasto:  400 g mąki 250 g cukru 1 łyżka kakao 1 opakowanie przyprawy korzennej 1 łyżka kawy rozpuszczalnej  1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki proszku po pieczenia łyżeczka sody(...)konfitury pomarańczowej (lub brzoskwiniowej) 2 łyżeczki żelatyny sok wyciśnięty z półtorej pomarańczy skórka otarta z pomarańczy do dekoracji: plastry pomarańczy ciasteczka korzenne czekolada Przygotować dwie osobne miski do zrobienia ciasta. Mleko i miód podgrzać, wymieszać, przestudzić. Wlać do jednej miski, dodać wszystkie pozostałe mokre składniki ciasta i wymieszać. Do drugiej miski przesiać mąkę, sodę, proszek i wszystkie pozostałe suche składniki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
SZYBKIE CIASTO PRÓŻNIAK 273

Szybkie i pyszne ciasto, idealne dla niespodziewanych gości lub gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego do kawy, tak na szybko. Godzinka i ciasto wjeżdża na stół. Dla nas bomba! Nie tylko szybkie, ale meeega pyszne. To tak naprawdę mnóstwo jabłek, zanurzonych w odrobinie ciasta... Lekkie i dietetyczne. Myślę, że zasmakuje również najmłodszym, moje Dziecię zajada od razu(...)jabłka), dodać mąkę wymieszaną z cynamonem i proszkiem do pieczenia, mieszamy do połączenia składników. Na końcu dodajemy obrane, pokrojone w kostkę jabłka. Całość mieszamy. Masa jest bardzo jabłkowa, praktycznie ciasto w nich ginie, po upieczeniu ciasto jest bardziej widoczne. Dzięki dużej ilości jabłek ciasto jest bardzo wilgotne. Masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika

Smaczne Zdrowe
Ciasto czekoladowe z moimi powidłami śliwkowymi 93

przestrzeni lat zmieniałam swoje gusta odnośnie słodyczy, raz szala miłości przechylała się ku wuzetkom, raz ku szarlotkom, sernikom, czekoladzie truskawkowej Wedla, a raz ku maślanym tortom, miodownikom czy ciastom na zimno. Nigdy jednak nie wzgardziłam czekoladą. Doceniam jej smak w wielu swoich wypiekach: czekoladowych spodach moich serników, w gęstych i mazistych brownie, muffinach czy po prostu w mocno czekoladowym cieście(...)które prezentuję Wam dzisiaj, dodałam swoich powideł śliwkowych, które także zostały wzbogacone czekoladą. Całość wyszła wybornie! W sam raz na taki listopadowo – grudniowy czas! A więc? Czas na ciasto czekoladowe! A jak przygotować takie ciasto czekoladowe? Składniki 150-200 g gorzkiej, dobrej czekolady 200 g masła 1,5 szklanki cukru do wypieków 1 łyżeczka esencji waniliowej 150 ml mleka

Raj dla Podniebienia
Pizza z gruszką, orzechami i szpinakiem 211

jakiś czas nachodzi mnie ochota na pizzę. Niestety, w mojej okolicy w każdej pizzerii coś nam z lekka nie pasuje – albo jest za grube ciasto, albo dodatki nie takie jak lubimy, albo jest to typowo włoska pizza – z małą ilością składników i dużą ilością oliwy… albo raz na jakiś czas ciasto lub kurczak wychodzą przesuszone, w efekcie(...)smaków nie mogliśmy wybrać takiego najlepszego dla nas – w każdej jakiś składnik sprawiał, że nie mieliśmy na nią ochoty. W końcu wybór padł na pizze z gruszką. Samo ciasto było jak dla mnie ciut za twarde, gruszka natomiast zdecydowanie zbyt dojrzała (za słodka), a szynka parmeńska … cóż, wiecie jak czasami potrafi się w ustach „zaplątać”;) Reasumując

Smaki Na Talerzu
CIASTO DYNIOWE Z ORZECHAMI 293

Fantastyczne, pomarańczowo-dyniowe ciasto z orzechami włoskimi. Aromatyczne i wilgotne, długo zachowujące świeżość. Z pomarańczowym lukrem na zewnątrz. Ciasto robi się szybko i sprawnie. Nie trzeba wcześniej przygotowywać puree z dyni, ocieplać jajek i masła, ani nawet wyjmować miksera.  Surową dynię ścieramy na tarce o drobnych oczkach. (z powodzeniem zastąpicie ją także marchewką), masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mleko(...)jajka. Mokre składniki dodajemy do suchych i krótko mieszamy, do otrzymania ciasta o konsystencji gęstej śmietany. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu, dekorujemy pomarańczowym lukrem. SKŁADNIKI CIASTO 250 g dyni lub marchewki  1 pomarańcza  100 g masła 80 g (4 łyżki) miodu 125 ml mleka 2 jajka 225 g (1 i 1/2 szklanki) mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej

cool and minty
Orzechowiec 413

Orzechowiec, miodownik - ciasto znane pod wieloma nazwami ale smakuje tak samo pysznie :) Przepis jest na dużą blaszkę więc taka rodzinna porcja ciasta na jesienne wieczory i nie tylko.  Najlepiej smakuje na drugi dzień. Zapraszam również po wersję ciasta z masą kajmakową -> Orzechowiec - Miodownik  Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej tortowej 3 jajka 200 g masła(...)waniliowe / śmietankowe budynie 0,5 L mleka  4 łyżki cukru 200 g masła Masa orzechowa: 350 g orzechów włoskich 100 g masła 3 łyżki miodu Wykonanie: Wyrabiamy ciasto z podanych składników i chłodzimy w lodówce przez ok. 60 minut. Wyciągamy, dzielimy na 2 równe części i jedną część, a następnie drugą wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

W Moim Magicznym Domu
Pierogi z kapustą i grzybami 134

Tradycyjne, wigilijne pierogi z kapustą   kiszoną i grzybami leśnymi. Składniki na ciasto: 700 g mąki (typ 500) około 440 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej 75 g grzybów suszonych (polecam Skworcu ) 3 cebule oliwa do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz Okrasa: oliwa 2 cebule sól do smaku Przygotowanie farszu: Grzyby(...)wody. Dodajemy do niej grzyby i zeszkloną cebulę. Całość doprawiamy solą i dość mocno pieprzem oraz dokładnie mieszamy. Farsz powinien być dość mocno doprawiony, ponieważ jeszcze się "przegryzie". Przygotowanie ciasta i pierogów: Składniki ciasta umieszczamy w misce i całość wyrabiamy, aż ciasto stanie się miękkie, sprężyste i przestanie się lepić do rąk. Jeśli ciasto nie będzie chciało przestać się lepić

Smak mojego domu
kostka bananowa 162

Ciacho na bogato. Wypiek dla amatorów czekolady i lekkich ciast o wielu warstwach. Czekolada i banan to smaczny duet, także w tym cieście zagrały ze sobą idealnie. Wbrew pozorom nie było za słodkie a wyraźny w smaku mus z deserowej czekolady grał tutaj główną rolę.  *foremka 25*34 cm Składniki: na biszkopty: 8 jajek 1 szklanka mąki pszennej(...)olej i wodę. Ubijać aż masa będzie gęsta i puszysta. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej  i delikatnie wymieszać. Większą połowę ciasta przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C około 30 minut.  Pozostałe ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Blaszkę do pieczenia wyścielić papierem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto Leśny Mech z kremem cynamonowym 165

pochmurny zimny dzień na osłodę mam dla Was przepis na ciasto leśny mech z kremem cynamonowym. Ten deser nie zajmie wam bardzo dużo czasu jeśli chodzi o przygotowanie, a prezentuje się pięknie. Do ozdoby możecie wykorzystać różnego rodzaju owoce. składniki na ciasto: 200 g świeżego szpinaku 3 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki oleju(...)łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki herbaty białej aromatyzowanej( do nasączenia ciasta) granat ( do dekoracji) składniki na krem cynamonowy: 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki kremówki 30 % 1 płaska łyżeczka cynamonu 4 łyżki cukru pudru śmietan fix Przygotowujemy tortownicę o średnicy 25 cm ( spód i boki smarujemy masłem) Jajka z cukrem ubijamy mikserem. Po chwili dodajemy olej, a następnie przesianą

noteskulinarnyfiga
Ciasto z kruszonką i malinami 163

Ciasto z kruszonką i malinami Chcesz aby ciasto miało więcej błonnika? Użyj mąki pełnoziarnistej/orkiszowej. Chcesz aby ciasto było dietetyczne? Użyj zamiast cukru - ksylitolu/erytrolu lub miodu. Składniki: - 2 szklanki mąki - 1/2 szklanki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 żółtka - 1 całe jajo - 1 kostka masła - 2 szklanki malin - 2 jabłka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: - mąkę przesiej, dodaj(...)posiekaj z zimnym masłem - szybko zagnieć i włóż do lodówki na 1 godzinę, - białka jaj ubij na sztywną pianę i dodaj 2 łyżki cukru/ksylitolu i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, - ciasto po godzinie wyjmij z lodówki i podziel na 2 części - rozwałkuj i jedną cześcią wyłóż spód blachy, - na ciasto rozsyp maliny i jabłka pokrojone w kostkę, - na owoce dodaj ubitą

MintTaste
Rewelacyjne Ciasto Bakaliowo Czekoladowe 250

Rewelacyjne czekoladowe ciasto z aksamitnym kremem i naprawdę sporą ilością orzechów, suszonych owoców oraz dużych kawałków czekolady to propozycja idealna zarówno na Boże Narodzenie jak i inne rodzinne uroczystości. Ciasto wymarzone dla wielbicieli bakalii i czekolady. Rewelacyjne Ciasto Bakaliowo Czekoladowe - Składniki: Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia cukier(...)bakalii (u mnie w równych proporcjach: suszone morele, rodzynki, orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały) Polewa czekoladowa: 80 g deserowej czekolady 80 ml śmietanki kremówki 30% łyżeczka wódki  Rewelacyjne Ciasto Bakaliowo Czekoladowe - Składniki: Biszkopt: Blaszkę wykładamy pergaminem (ok. 20 x 28 cm). Mąki przesiewamy. Oddzielamy białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę, a następnie powoli

Słodka Strona
Sernik kalifornijski wg siostry Anastazji 142

skazany na sukces (choć jednocześnie oznaczony w książce jako trudny). Nie dopatrzyłam by w książce podany był rozmiar blaszki – ja wykorzystałam formę 21x32cm i mam takie spostrzeżenia – ciasta kruchego i kruszonki na pierwszy rzut oka wydaje się za dużo, płatków migdałowych za mało, zaś masy serowej jest w sam raz;) Po upieczeniu jednak stwierdzam, że wszystkiego było(...)choć płatków migdałowych dodałam nieco więcej, a do kruszonki dodałam odrobinę mielonych migdałów. Ciasto: 300g mąki pszennej 150 g masła 70 g cukru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18% Sernik: 1 kg dobrej jakości twarogu 200 g miękkiego masła 200 g cukru drobnego 8 jajek 1 op. budyniu waniliowego Kruszonka: 180g masła

Smaki Na Talerzu
Ciasto z semoliny, z miodem i orzechami czyli Słodki Czwartek odc.162 193

Chciałam je upiec już od dawna. W książce czaiła się zakładka aż przyszła odpowiednia pora. "Kulinarne wyprawy Jamiego" inspirowały mnie już nie raz ale to ciasto okazało się wyjątkowo pyszne! Wilgotne w środku, chrupiące orzechami na wierzchu. Może spodziewałam się tylko bardziej baklawowej konsystencji, takiego nasiąknięcia syropem, tymczasem miejscami syrop do ciasta nie dotarł(...)smak tego placka jest GENIALNY!!! Ciasto z semoliny, z miodem i orzechami ciasto: 5 dużych jajek 225 ml jogurtu greckiego 225 g cukru 75 g mielonych migdałów skórka otarta z 1 cytryny i z 1 pomarańczy 150 g mąki pszennej 200 g semoliny (kaszy manny) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml łagodnej w smaku oliwy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Miodownik cytrynowo-orzechowy 195

kremu. Krem   mimo,   że cytrynowy wcale nie jest kwaśny, bez obaw!   jest przyjemnie orzeźwiający i świetnie się komponuje ze słodką masą orzechową.  Gwarantuję to ciasto będzie hitem wśród świątecznych wypieków. Foremka 24/26 cm Ciasto miodowe: 30 dag mąki pszennej 10 dag cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g masła 82% 1 jajko 1 żółtko(...)świeżo wyciśniętego soku z cytryny 20 dag masła 82% Masa orzechowa: 20 dag orzechów włoskich 12 dag masła 10 dag cukru 2 łyżki miodu prawdziwego Sposób przygotowania: Ciasto miodowe: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem pudrem i sodą  dokładnie łyżką, dodać pokrojone w kostkę masło, całe jajko oraz żółtko, śmietanę  oraz miód, wlać rum,  całość zagnieść

Wanilia i Kardamon
marchewkowe ciasto ze śliwkami... 117

rozdrabnia) dobrze rozdrobnić lub zetrzeć na tarce i dodać do masy, wsypać mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ciasto, ciasto powinno być dość gęste, nie za rzadkie na cieście ułożyć gęsto śliwki bez pestek, piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego(...)patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie zimną śmietanę ubić na sztywno razem z galaretką w proszku mikserem ubitą śmietanę od razu wyłożyć na wierzch ciasta, posypać śmietanę posypką czekoladową i schować ciasto do lodówki - ciasto marchewkowe jest bardzo smaczne, można je zrobić z owocami, przełożyć masą kremową, bitą śmietaną.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Najszybsze ciasto z czerwonej fasoli 140

Niejednokrotnie słyszałam, że ciasto z czerwonej fasoli jest pyszne oraz że wcale nie smakuje, jak fasola. Przyznam, że nawet w to wierzyłam, ale mimo to zawsze na horyzoncie były inne super przepisy. Tym razem było inaczej. Dlaczego? Bo ten przepis jest r e w e l a c y j n y ! W skrócie: wrzucacie wszystkie składniki do jednej miski(...)blendujecie i do piekarnika. Czy może istnieć łatwiejsze ciasto? Chyba nie! Jeszcze kilka słów o smaku: ciasto jest mocno czekoladowe, słodkie, bardzo wilgotne. Czuć w nim smak banana, który jest w przepisie. Zaskakująco dobre. Co ważne – przepis jest z kategorii fit (nie licząc oczywiście polewy czekoladowej). Nie zawiera mąki oraz cukru. Składniki: puszka czerwonej fasoli 1 banan 2 jajka

Mojewlasne.pl
PYSZNE Pierniczki na ŚWIĘTA 925

Cukierence na pyszne, aromatyczne pierniczki świąteczne. Zawierają dużo korzennych przypraw i są bardzo smaczne, przepis jest świetny. Dostałam go od koleżanki, która zajmuje się wypiekami na zamówienia w Łodzi „Ciasta od R” . Ciasto na pierniczki musi trochę poleżakować w zamrażalniku tak co najmniej 2-3 tygodnie. Pierniczki ładnie się pieką, są równe, dobrze trzymają kształt. Bardzo polecam… W przyszłym tygodniu(...)ognia i odstawić do ostygnięcia. 2. Do mąki dodać sól, proszek do pieczenia, sodę, cukier wanilinowy i przyprawy, wymieszać łyżką. Dodać ostygniętą masę z miodem, jajka i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące i nie będzie trzymało kształtu należy dodać jeszcze trochę mąki ( patrz FILM ). 3. Gotowe ciasto podzielić na 3 części, każdą zawinąć w folię spożywczą i wstawić

Mała Cukierenka
Ravioli z fetą i szpinakiem 146

Ravioli lubię za ciasto, za nadzienie, które można dowolnie komponować i za to, że jest takie pyszne. Ten włoski przysmak to alternatywa dla naszych tradycyjnych  obłędnych z resztą pierogów :)  Pierwszy raz jadłam je we Włoszech i się po prostu zakochałam...zwłaszcza w tych podawanych z oliwą  :) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 3 jajka ciepła(...)ząbek czosnku Oliwa + bazylia do podania Przygotowanie: Mąkę przesiać i połączyć z solą. Dodać jajka i delikatnie wyrabiać do połączenia się składników. Dodać oliwę oraz ewentualnie odrobinę ciepłej wody. Ciasto dokładnie wyrobić i uformować kulę (ciasto powinno być zbite). W folii aluminiowej włożyć ciasto do lodówki na około 15 minut. W tym czasie pokroić czosnek i delikatnie go zeszklić

ChilliJemy
Wiśniak 322

Przepis na to ciasto dostałam dawno temu od swojej cioci ( widziałam, że w sieci też można go znaleźć, zresztą - czego nie można znaleźć w sieci, prawda? ;) ), ale leżał gdzieś zawieruszony pomiędzy innymi przepisami i dopiero ostatnio przypadkiem natknęłam się na niego. No i postanowiłam w końcu go zrealizować :). Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie wprowadziła chociaż kilku drobnych zmian(...)swój smak i gust ( w oryginale na przykład wierzch ciasta należy oblać polewą kakaową/czekoladową; mnie wizualnie bardziej pasowała tu polewa z czekolady białej ). I tak oto powstało przepyszne ciasto, które rozeszło się w mgnieniu oka. Puszyste, mięciutkie blaty biszkoptu, a pomiędzy nimi solidna warstwa niezwykle smacznego wiśniowego kremu. I właśnie ten krem, a raczej sposób jego wykonania jest

Opowieści z piekarnika
Różowy Shrek 130

Znane ciasto Shrek w wersji różowej :) Smaczne, proste, nie za słodkie i dobrze wyglądające ... do zrobienia nawet z małym pomocnikiem :) Przepis znaleziony na blogu Przepisy Aleksandry przysposobiony do wersji różowej. Składniki : biszkopt : 4 jajka 4 łyżki mąki 1,5 łyżki budyniu waniliowego (bez cukru) pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) 16 gram(...)Ubij pianę z białek i szczypty soli. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy. 4. Roztrzep żółtka i wlewaj je cienkim strumieniem do ubitej piany - jednocześnie miksuj. 5. Ciasto miksuj przez około 8 minut - musi być puszyste. 6. Do masy stopniowo przesiewaj mąkę, budyń i proszek do pieczenia - masę mieszaj bardzo delikatnie łyżką. 7. Przelej masę do formy. Wygładź

cucinare
Babka majonezowa 109

jką dzieciaczków nie łatwo zrobić dobre ciasto ... są jednak jeszcze przepisy, które spieszą na ratunek mamom takim jak ja:) O babce majonezowej słyszałam jakiś czas temu i wtedy pomysł wydał mi się dziwny. Tymczasem święta tuż tuż i trzeba jakąś babkę upiec. Przeszukałam więc stronę Wielkie Żarcie i znalazłam przepis nadesłany przez Alinę Porazińską. Zrobiłam(...)wersjach: z dodatkiem kakao w polewie czekoladowej i z dodatkiem aromatu cytrynowego w cytrynowym lukrze. Każda z nich bardzo smakuje dużym i małym domownikom. To ciasto rzeczywiście robi się w przerwie na reklamę :) nawet jedno płaczące w łóżeczku dziecko i drugie chcące pomóc mamie robiąc przy tym ogromny bałagan w kuchni nie przeszkodzą w zrobieniu dobrego

cucinare
Ciasto jogurtowe z rabarbarem 104

Sezon na rabarbar czas zacząć:) Szukałam prostego ciasta jogurtowego z rabarbarem na drugie śniadanie/podwieczorek i znalazłam kilka przepisów. Wypróbowałam dwa z nich a poniżej podaję ten który wydaje mi się bardziej niezawodny i smaczniejszy:) W oryginalnym przepisie na stronie Kwestia Smaku ciasto było odwrócone ale ja zrobiłam odwrócone odwr(...)truskawki które świetnie się komponują z rabarbarem. Naprawdę polecam:) ps. jeśli włożycie kilka kawałków do lodówki w szczelnym pojemniku będziecie się cieszyć tym ciastem dłużej. Składniki na tortownicę 24 cm (jeśli chcecie upiec ciasto w wersji rodzinnej zróbcie ziasto z podwójnej porcji w blaszce 40x30 cm) : • 2 duże

cucinare
Ciasto marchewkowo-dyniowe 127

Czas przygotowania: 25 minut Czas przyrządzania: 40 minut Ilość porcji: forma 25cm Drukuj Ciasto marchewkowo-dyniowe By Piotr 8 listopada 2018 Składniki: mąka pszenna - ok. 260g cukier - ok. 350g (brązowy lub biały) cukier z wanilią - 2 łyżki proszek do pieczenia - 2 łyżeczki cynamon - 1-2 płaskie łyżeczki jajka - 4 sztuki olej - ok 290ml marchew - 3-4 sztuki dynia - 200g orzechy(...)wyłożonej papierem do pieczenia) formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 35-45 minut. W międzyczasie śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Gotową wykładamy na całkowicie wystudzone ciasto i dekorujemy pozostałymi orzechami oraz ewentualnie świeżą marchewką. Ciasto marchewkowo-dyniowe - doskonały pomysł na jesienne ciasto, które przygotujecie naprawdę szybko! [foodiepress] [hide] [/hide] Artykuł Ciasto marchewkowo-dyniowe pochodzi z serwisu

Pogotujmy.pl
Amerykańska szarlotka - Apple pie 153

Przepyszna szarlotka, z małą ilością ciasta, za to z ogromną ilością jabłek. Nadzienie jabłkowe aromatyzowane jest wanilią, tym razem bez dodatku cynamonu. Smak winno-kwaskowatych jabłek po prostu obłędny. Użyłam koksy pomarańczowej. Ciasto nie wymaga wcześniejszego podpiekania i jest bez dodatku jajek. Prosta, wspaniała, koniecznie do upieczenia! Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru/ksylitolu 150 g masła(...)odłożyć do lodówki jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki, włożyć do rondla. Dodać 1 łyżkę wody, sok z cytryny, cukier i zagotować. Przykryć i dusić około 5 minut 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, o boku 24 cm. Uformować z ciasta rant. Wysypać płatkami migdałowymi i na wierzchu rozłożyć jabłka. Resztę ciasta rozwałkowć, pośrodku krążka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orkiszowo-żytnie rogaliki nadziane kremem Super Krówka (bez cukru białego, laktozy, wegańskie) 137

mieszanka ryżowo-kokosowa) -60g oleju kokosowego -80g cukru kokosowego -2 jajka lub 200g puree z dyni pieczonej w wersji wegańskiej -mąka orkiszowa lub żytnia do wyrobienia ciasta ok 200g do nawet 3000g -krem pistacjowo-kakaowy Super Krówka ( recenzja ) -gorzka czekolada i pistacje do ozdoby 1. Napój, olej   i cukier roztopić razem. Jeśli ma to być opcja wegańska(...)dyni i razem zblendować na gładko. Jeśli nie to osobno rozmieszać jajka.  2. Mąki i drożdże   dokładnie razem wymieszać. 3. Do suchych składników dodać mokre. Dokładnie wymieszać ciasto drewnianą łyżką i odstawić w ciepłe miejsce (na kaloryfer lub garnek z gorącą wodą) do wyrośnięcia (przykryć ręczniczkiem). 4. Podzielić ciasto na 4 części i każdą wyrobić z mąką orkiszową

Candy Pandas
Drożdżówki cynamonki 150

Składniki: * na ok. 16 sztuk *szklanka 250 ml Ciasto: Mąka 500 g Mleko ciepłe szklanka Cukier 4 łyżki Masło 100 g  jajko sól szczypta Zaczyn: Drożdże 40 g 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki 5 łyżeczek ciepłego mleka ( mleko odliczyć od szklanki mleka z ciasta) Lukier: Cukier puder 1/2 szklanki Woda gorąca łyżka Dodatkowo: Cukier brązowy 2 łyżki cynamon(...)ciepłego mleka drożdży cukru, i mąki. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na ok. 20 minut w ciepłe miejsce. Masło rozpuścić w rondelku i ostudzić. W kolejnej misce wymieszać składniki na ciasto: mąkę, cukier, letnie mleko, jajko, sól oraz zaczyn. Gdy ciasto zagnieciemy odkładamy do miski, wlewamy roztopione masło ( pozostawiając w rondelku ok. 4 łyżek masła na później) i ponownie wyrabiamy ciasto

Kulinarne przygody
Chleb marchwiowy na zakwasie 109

podsypania 8 g soli kuchennej ok. 350 ml soku z marchwi** 3/4 szklanki żurawiny 3/4 szklanki ziaren słonecznika* 1 łyżka nasion kminku Na godzinę lub dwie przed wyrabianiem ciasta namocz słonecznik w 3/4 szklanki wody. Nasiona powinny prawie całkowicie wchłonąć wodę. Przygotowanie: Wymieszaj w misce mąkę i sól. Dodaj aktywny zakwas i dolej ok. 300 ml soku z marchwi Wymieszaj(...)wszystko drewnianą łyżką, aż powstanie mokre, lepkie ciasto (zajmuje to około 2 minut; chodzi jedynie o wymieszanie składników, nie trzeba ciasta specjalnie wyrabiać). Jeśli jest zbyt gęste, dodaj więcej soku lub wody Dodaj żurawinę i namoczony wcześniej słonecznik. Wymieszaj, aż się połączą z ciastem Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na kilka godzin lub na noc, by ciasto wyrosło. Powinno

Proste Potrawy
Dynia tu i tam 113

Macie dosyć dyni, bo ja nie! Babka dyniowa marmurkowa dzisiaj piekła się przez 55 minut. Ciasto dyniowe jest mięciutkie i wilgotne. Lubię łączyć dynię z czekoladą , to prawdziwa fuzja smaków. Taka właśnie jest babka dyniowa marmurkowa, wilgotna, aromatyczna…po prostu pyszna. Babkę polałam czekoladową pomadą o smaku kawy. To ciasto jest bardzo proste, przepis stary jak świat(...)dodaj mąkę i wymieszaj. Formę z kominkiem wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Wyłóż pomarańczową masę na dno, następnie masę czekoladową i lekko przemieszaj aby otworzył się marmurkowy wzorek. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 – 55 minut. Dla pewności po 45 minutach pieczenia sprawdź patyczkiem czy ciasto jest już upieczone. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika

codojedzenia
Ciasto drożdzowe z serem z nutą wanilii 159

Wspaniałe puszyste i   słodko pachnące drożdżowe ciasto formowane na kształt warkocza nadziewane serem, pieczone w formie keksowej, idealne na ponure   i deszczowe jesienne popołudnia do filiżanki gorącego kakao lub kubka mleka, wypiek który zachwyci amatorów drożdżowych wypieków. Podaję przepis na jedną drożdżówkę ,ale radzę Wam od razu podwoić  składniki  bo znika w mgnieniu oka. Chciałam przy(...)również rozprowadza się w kremach, Jest to nowość na rynku, nie wiem czy już jest dostępna w stacjonarnych sklepach ale szukajcie bo warto. Ja swoją nabyłam przez internet. SKŁADNIKI: Ciasto na jedną sztukę: 30 dag mąki pszennej typ 500 ¾ szklanki mleka 3,2% 7 g suszonych drożdży 3 łyżki cukru 2 łyżki masła 2 żółtka 1 cukier z prawdziwą wanilią

Wanilia i Kardamon
Jesienny chleb na zakwasie z melasą 127

najlepiej połączyć z wodą, zanim dodamy do zaczynu mąkę. Mieszamy do połączenia i pozostawiamy do przefermentowania maksymalnie 4 godziny. U mnie fermentował 2,5 godziny i zaczyn pięknie urósł. Ciasto właściwe: 750g zaczynu, łącznie I i II faza, 400g mąki pszennej zwykłej, niekoniecznie chlebowej, użyłam typ 450, 125g wody. Łączymy zaczyn z mąką i wodą łyżką, nie wyrabiamy zbyt długo(...)Składniki mają się tylko dobrze połączyć. Pozostawiamy chwilę, na czas przygotowania foremki. Tym razem upiekłam w naczyniu ceramicznym do zapiekanek. Do wysmarowanego i wysypanego mąką naczynia wyłożyłam ciasto. Pozostawione w temp. pokojowej rosło około 3 godzin. Jak mamy zbyt chłodno w domu, możemy włożyć foremkę z ciastem do piekarnika, zamykając piekarnik, włączając tylko żarówkę. Ciasto powinno być przykryte, najlepiej woreczkiem

Leśny Zakątek
Pszenno-żytni z czarną komosą ryżową 162

być dodatkiem do obiadu. Komosa ryżowa zwana również jako quinoa lub ryż peruwiański to wartościowe nasiona. Do chleba nasion nie gotowałam, tylko zalałam wrząca wodą. Można również dodać do ciasta chlebowego nasiona gotowane ale w przypadku tego przepisu należy dostosować ilość wody w cieście. Użyłam 2 foremek do pieczenia o rozmiarach 25x11,5. Ciasto wyrosło dość wysoko. Możemy użyć foremek(...)oddzielnym naczyniu i przykrywamy folią spożywczą. ·         100g komosy ryżowej czarnej lub kolorowej, ·         200g wrzącej wody. Ciasto właściwe ·         490g zaczynu, ·         300g komosy z wodą, ·         500g mąki

Leśny Zakątek
3 BIT wersja mniej słodka ze wskazówkami 836

Mojprzepisna.pl Poniżej znajduje się przepis wraz z instrukcjami, jak przygotować idealne ciasto 3 BIT, właściwie, jest to deser ponieważ nie wymaga pieczenia, jedyne czego tu potrzebujecie to mikser. Ten kremowy i słodki deser był tematem wczorajszych, 6 warsztatów Cukiernicze ABC, moje kursanki nauczyły się, jak zrobić domowy budyń, jak ukręcić masło na puch, jak zrobić masę budoniowo-maślaną oraz(...)prawidłowo ubić śmietanę ze śmietan fixem lub żelatyną. Efektem warsztatów było bardzo popularne ciasto 3 BIT. U mnie dziewczyny poznały wersję mniej słodką, z kakaowymi herbatnikami, z mniejszą ilością kajmaku i cukru Składniki na blachę 40×30 cm: 500 g herbatnikow kakaowych około 75 szt 250 g masy kajmakowej, możecie dać więcej, ja nie chciałam przesłodzić 2 budynie śmietankowe

moj przepis na
Kruche z powidłami i bezą 157

robiłam jogurt domowy ze starterem. Jestem mile zaskoczona, że w tak prosty i łatwy sposób mogę sama robić jogurt naturalny.Ale to jeszcze nic,jogurt dziś wykorzystam do zrobienia ciasta kruchego z bezą i powidłami. Dzięki jogurtowi ciasto będzie "kruche inaczej". Jogurtownica YogurBerry to unikalny pojemnik do produkcji domowych jogurtów.   Składniki: mąka pszenna typ 450- 400 g żółtka(...)miękkie Beza:  białka 5 szt cukier 1 szklanka Wykonanie: Do misy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, miękkie masło, cukier,jogurt naturalny. Mikserem wyrabiamy ciasto ( będzie lepiące ale się tym wcale nie przejmujcie,takie ma być.Wstawiamy je do lodówki na 30 minut .Formę wykładamy papierem do pieczenia( u mnie to zwykła blaszka do pieczenia ciasta

Różowa kuchnia
KWIATKOWA BRANZOLETKA 133

pszenną z proszkiem do pieczenia- przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Następnie ciasto podzielić na dwie różne części, do jednej części ciasta dodać 1 łyżkę kakao - zagnieść. Oba kawałki ciasta owijamy w folię spożywcza i wkładamy(...)lodówki na ok. 30 minut. Wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy jasne i ciemne ciasto. Z ciasta ciemnego wykrawamy małe kwiatki, układamy na desce. Tak samo postępujemy z jasnym ciastem.  Na koniec składamy ciastka, czyli na jedne ciastko przygotowujemy 4 jasne kwiatki i 4 kakaowe kwiatki. Następnie układamy naprzemiennie jasny kwiatek, ciemny kwiatek, jasny, ciemny, jasny, ciemny, jasny, ciemny

Ciastka - domowe słodkości
Puszyste bułki jogurtowe 115

Puszyste bułki jogurtowe Puszyste, mięciutkie i przepyszne bułeczki pszenne na jogurcie. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a w smaku lepsze niż z piekarni Ciasto szybko wyrasta, więc nie trzeba długo czekać, żeby cieszyć się tym świeżym, domowym wypiekiem. Polecam!     Składniki: 450 g mąki pszennej (użyłam mąki typ 550 ) + mąka do posypania 8 g suchych drożdży ( można użyć(...)zrobić zaczyn ) 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłej (nie gorącej) wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 jajko     *** Wszystkie składniki na ciasto mieszamy razem. Jeśli miód nie ma płynnej konsystencji możemy rozpuścić go w ciepłej wodzie, którą używamy do przygotowania ciasta. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli jest zbyt klejące

Blog z Apetytem
Krucha tarta z jabłkami 173

Zajadamy się szarlotkami, piekę jedną za drugą i co jedna to smaczniejsza. Ciasto z jabłkami - owocami jesieni to idealny wybór dla tych, którzy dbają o linię, ale jednocześnie nie chcą zrezygnować z przyjemności jedzenia słodkości. Dzisiejszae ciasto to krucha tarta z podwójną ilością jabłek, przepis znalazłam tutaj . Tarta jest pyszna, delikatna, krucha i do tego fit! Tradycyjny wypełniacz śmietanowo-jajeczny(...)zastąpił w tarcie po prostu mus jabłkowy. Tarta składa się z kruchego ciasta i samych jabłek w dwóch postaciach, musu i precyzyjnie ułożonych plasterków jabłek. Wygląda świetnie i jeszcze lepiej smakuje! Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej jasnej 150 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru/ksylitolu 1 jajko szczypta soli 2 łyżki zimnej wody na nałożenie: 1 kg jabłek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
CYTRYNOWIEC Z KREMEM 136

Składniki: Ciasto cytrynowe: 6 jajek 3/4 szklanki cukru kryształ 2 opakowania cukru cytrynowego Delecta 200 g  margaryny 2 łyżki oleju rzepakowego 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 olejek cytrynowy  Masa budyniowa kakaowa: 2 budynie czekoladowe bez cukru (40 g) 3/4 szklanki cukru(...)mleka 250 g margaryny  1 łyżka kakao 1 olejek spirytusowy rumowy Dodatkowo: posypka waflowa żółta białe perełki cukrowe pastelowe serduszka cukrowe (różowe, fioletowe, białe) Przygotowanie: Ciasto cytrynowe - mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Ubić jajka z cukrem i cukrem cytrynowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę i olej

Ciastka - domowe słodkości
Ucierane ciasto kokosowo-jogurtowe z truskawkami 162

Idealne do kawy, pulchne, wilgotne dzięki dodaniu mrożonych owoców z dużą ilością wiórków kokosowych. Wspaniała propozycja na weekend. Ciasto można polać lukrem, polewą, udekorować wiórkami, tartą czekoladą lub świeżymi owocami. Posypane cukrem pudrem też smakuje obłędnie, klasyka w prostym wydaniu – zapraszam do pieczenia:) Parzcie kawy i smacznego! Ucierane ciasto kokosowo-jogurtowe z truskawkami – pyszna propozycja na słodkie popołudnie(...)szklanki oleju Przygotowanie: Cukier i cukier waniliowy ubijamy z jajkami kilka minut mikserem. Do masy dodajemy jogurt naturalny oraz olej, mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wrzucamy truskawki oprószone bułką tartą. Pieczemy grzaniem góra plus dół bez termoobiegu przez 45-50 minut w temp. 180 C. SMACZNEGO!   Zainspirowana przepisem

Zasmakuj Kuchni
Ciasto czekoladowe z cukinii 114

trzech turach, na przemian z jogurtem, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Na końcu zetrzeć cukinię na dużych oczkach (razem ze skórą), dodać ją do ciasta. Wsypać posiekaną czekoladę, delikatnie wymieszać. Formę o wymiarach 23 x 27 cm lub tortownicę o średnicy maksymalnie 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około(...)minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Ciasto wyjąć, wystudzić. Zrobić polewę. Czekoladę rozpuścić, zdjąć z ognia i rozsmarować na wierzchu ciasta. Ułożyć maliny. Ciasto podawać z konfiturą malinową. Artykuł Ciasto czekoladowe z cukinii pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Budyniowiec na kruchym cieście ze śliwkami 159

Budyniowiec na kruchym cieście ze śliwkami, to placek, który zniknie w mgnieniu oka. Poniżej przestawiam przepis na dużą blachę. Budyniowiec na kruchym cieście Przepis na ciasto kruche: 50 dag mąki 10 dag cukru 25 dag masła 3 jaja szczypta soli cukier wanilinowy  4 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na pół. Jedną część(...)wyłożyć na blachę, przypiec przez około 10-15 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i wyłożyć na nim budyniową masę, włożyć przekrojone na pół śliwki. Drugą połowę ciasta można rozwałkować i położyć na masie budyniowej. Na powyższym zdjęciu zamiast wałkowania, skubałam ciasto. Wyszły kruszonki.  Piec ciasto przez kolejne około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.  Masa budyniowa

Jak u mamy
Ciasteczka sercowe pieski z powidłami, kruche ciasteczka 135

Witam Kochani z okazji światowego dnia zwierząt domowych serdecznie zapraszam na pyszne i słodkie ciasteczka pieski, które robimy z połączenia ze sobą serduszek :) Zapraszam SKŁADNIKI NA CIASTO -250g mąki pszennej tortowej -150g mąki ziemniaczanej -80g cukru pudru -4 ugotowane żółtka -200g masła lub margaryny -cukier waniliowy -2 łyżki śmietany -1 łyżka kakao DODATKOWO -kawałek czekolady mlecznej(...)nadzienie do ciasteczek np marmolada czy gęste powidła ***Będziemy potrzebować foremkę w kształcie serca Składniki na ciasto (oprócz kakao) dajemy do miski i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części w proporcji 2/3 1/3 Do mniejszej części dodajemy kakao, i zagniatamy tak długo aż osiągnie jednolity kolor. Ciasto wstawiamy na 20 minut do lodówki. Jasne ciasta wałkujemy i wykrawamy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Japońskie naleśniki puszyste i mięciutkie na śniadanie 140

deser. W internecie znalazłam przepis na naleśniki japońskie. Wyobraziłam sobie ich smak i bardzo chciałam je zrobić. Ze składników podanych w sieci wyszły 3 sztuki. Natychmiast dorobiłam ciasta. No chyba, że zamierzamy rozpieszczać siebie, wtedy ilość jest ok. Można je zrobić z mąki zwykłej ( u mnie orkiszowej) ale wyjdą też bezglutenowe np. z mąki kukurydzianej i wegańskie wtedy należy użyć(...)Rozgrzałam patelnię maksymalnie i pierwszy się przypalił ( 3,5 mocy na płycie elektrycznej w skali do 9) Zamiast cukru dałam miód. Choć przepisy w sieci zawierają cukier, do drugiego ciasta dodałam miód. Po pierwsze z cukrem były za słodkie, te z miodem lepiej się piekły. na 8 sztuk 4 jaja 1,5 szklanki mąki (orkiszowej/ bezglutenowej) 300 ml maślanki/jogurt

AZgotuj!
Rogaliki drożdżowe z jabłkiem i cynamonem 179

Dzień dobry :-) Jabłek w tym roku jest dużo więc robię z nimi różne przysmaki. Trochę uprażyłam do słoików, będą jak znalazł do naleśników lub szarlotki, a reszta to do ciasta, to do soku i ostatnio do rogalików. Rogaliki wyszły pyszne, puszyste i długo trzymały świeżość. Jak na razie jest to mój najlepszy przepis na rogaliki drożdżowe. Jabłka obrałam, starłam(...)tarce, odcisnęłam nadmiar soku i dodałam cynamon. Polecam, warto zrobić :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej tortowej 130 g masła 200 ml mleka 2 jajka 2/3 szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki soli 80 g świeżych drożdży Dodatkowo: 3-4 większe jabłka 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko 1. Drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy do nich

kruche babeczki
Drożdżówka z owocami,kruszonką i lukrem 171

było pysznie,do tego niedrogie i mało roboty-polecam -do kawki lub szklanki mleka idealne Składniki: Rozczyn drożdże świeże 30 g mleko 0,5 szklanki cukier 1 łyżeczka Ciasto: mąka pszenna 500 g jajka 2 sztuki cukier 150 g mleko 0,5 szklanki masło 100 g sól 0,5 łyżeczki cukier waniliowy 1 łyżka owoce 400 g Kruszonka: mąka pszenna(...)odrobinę wody  Przygotowanie: ROZCZYN: Drożdże, pokruszyć, rozrobić w ciepłym mleku (można dodać łyżeczkę cukru), odstawić w ciepłe miejsce. Drożdże powinny mocno wyrosnąć, konsystencja "gąbki". Czas ok 15 minut. CIASTO: Masło roztopić z mlekiem. Jajka utrzeć mikserem z cukrem. Do dużej miski przesiać mąkę, wlać wyrośnięte drożdże, utarte jajka, mleko z masłem, sól, cukier z wanilią. Wyrabiać ciasto wbijając powietrze

Swojskie jedzonko
Serniko-brownie z dynią, pomarańczą i figami (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 108

Pogoda zmienia się co chwilę ale nam apetyt zatrzymał się na korzennych i jesiennych smakach. Dlatego serniko-brownie z dynią i nutą pomarańczy idealnie wpasowało się w nasze zachcianki. Ciasto pod spodem jest słodkie, kakaowe, daktylowe i wilgotne a masa zastępująca sernik jest delikatna, nieco cytrusowa a mąka kokosowa sprawia wrażenie „grudek” sera . Całość wieńczą pięknie wyglądające figi. Koniecznie spróbujcie(...)Składniki (śr: 21cm): Ciasto daktylowe -450 g daktyli -120g mąki ryżowej/kukurydzianej -120g mąki gryczanej -75 g ciemnego kakao -150 ml oleju rzepakowego -3/4 do 1 szkl. napoju roślinnego -8 łyżek cukru kokosowego (lub innego) -1 łyżka cynamonu lub przyprawy korzennej -1   łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym -1łyżeczka sody oczyszczonej + 1 łyżka octu

Candy Pandas
Ciasto ze śliwkami z migdałową kruszonką 125

Ciasto ze śliwkami, z kruszynką migdałową i cukrem różanym. Róża niesamowicie wydobywa smak śliwek. Ciasto z mąki chlebowej orkiszowej. Zaczęłam wyrabiać ciasto i jakoś dziwnie było  karmelowe . Na opakowaniu przeczytałam, że to chlebowa mąka orkiszowa. Jemy więc chlebowe orkiszowe ciasto ze śliwkami. Jest bardzo smaczne i rustykalne. I zdrowe. Ciasto 500 gram mąki orkiszowej 50 gram szklanki ksylitolu(...)posypać na wierzchu mąką. Zaczyn odstawić na kilka minut. Kiedy ruszy przesiać mąkę, zrobić dołek na środku i wlać ciepłe mleko, dodać żółtka, cukier/ ksytlitol, cukier różany i wyrabiać ciasto. Kiedy składniki dobrze się połączą cienką stróżką wlać rozpuszczone chłodne masło. Ciasto odstawić przykryte ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy wyrośnie przełożyć na stolnicę i rozwałkować na wielkość blachy

AZgotuj!
Pizza z kulkami i mozzarellą. 143

można dać pepperoni lub papryczkę chilli. Pomidory można zastapić suszonymi pomidorami. W ten sposób podałam Wam kilka nowych propozycji na poniższą pizzę. Za każdym razem inny smak. Życzę smacznego! Ciasto 1,5 szklanki ciepłej wody 1 szklanka ciepłego mleka 6 szklanek mąki 1/2 szklanki oleju 40 g świeżych drożdży 1 białko 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka cukru Do miski wlać(...)wodę, mleko, cukier i dodać pokruszone drożdże. Wszystko wymieszać. Odstawić na 10 minut aż drożdże zaczną pracować. Dodać białko, mąkę, sól. Wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę włożyć do miski. Nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5h. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie zagniatamy ciasto ponownie. Odcinamy 3/4 ciasta. Z pozostałą część

O kuchni z uczuciem
Cukinia w cieście naleśnikowym 397

Cukinia w cieście naleśnikowym – pyszna przekąska, którą uwielbiam równie bardzo mocno jak krążki cebulowe , na które przepis znajdziecie tutaj: Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym . Idealnie smakują z sosem czosnkowym . Z jednej cukinii wyszło mi ok. 20 krążków. @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia w cieście naleśnikowym – Składniki: 1 mała cukinia – ok. 250g 1 jajko 50 ml mleka 50 ml wody pół łyżeczki papryki słodkiej pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 czubata łyżeczka bułki tartej

Kulinarne Przeboje
Tartaletki z mięsem mielonym, oliwkami i kaparami 104

Kiedy spodziewam się gości wiem, że oprócz fajnych i kolorowych sałatek, także sprawdzonych i sytych z ryżem czy mięsem sprawdzą się świetnie wszelakie bagietki, grzanki, dipy i rozmaitości z ciasta francuskiego. Uwielbiam je za szybkość, elastyczność, łatwość w przygotowaniu i smak, którym można dowolnie operować. Ciasto francuskie jako deser na słodko, wytrawnie na przekąski mięsne czy wege oraz jako dania(...)indyczego, reszta wieprzowo-wołowe 4 suszone pomidory posiekane 195 g czarnych oliwek 3 łyżeczki kaparów słoik 550 g sosu słodko-kwaśnego z ananasem Dawtona kilka łyżek oleju 2 opakowania ciasta francuskiego sól, pieprz, lubczyk, ostra i słodka papryka, oregano tarty twardy ser, u mnie grana padano Przygotowanie: Na kilku łyżkach oleju przesmażam mięso. Gdy zmieni kolor dodaję posiekane pomidory suszone

Zasmakuj Kuchni
PŁATKI PORZECZKOWE 118

proszkiem do pieczenia- przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać 2 żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Następnie ciasto podzielić na dwie różne części, do jednej części ciasta dodać 1 łyżkę kakao - zagnieść. Oba kawałki ciasta owijamy w folię spożywcza i wkładamy(...)lodówki na ok. 30 minut. Wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy jasne i ciemne ciasto. Z ciasta ciemnego za pomocą większej foremki o kształcie kwiatka wykrawamy ciasteczka, układamy na desce. Następnie z ciasta jasnego za pomocą mniejszej foremki o kształcie kwiatka wykrawamy ciasteczka, układamy na desce. Na koniec składamy kwiatka, czyli na ciemny kwiatek kładziemy jasnego kwiatka i za pomocą

Ciastka - domowe słodkości
Owsiane ciasto ze śliwkami i migdałami 149

jestem jeszcze mentalnie gotowa i odmawiam:) Tymczasem cieszę się śliwkami i zajadam je w różnych konfiguracjach. Dziś mam dla Was super proste i przepyszne owsiane ciasto ze śliwkami mi migdałami, które upiekłam w zeszły deszczowy weekend ku pokrzepieniu. Robi się je szybko, składniki wystarczy niedbale zmieszać na kruszonkę, wylepić nimi formę, trochę podpiec, na to powrzucać śliwki z cukrem(...)piekarnika. Śliwki, migdały, cynamon – zapach w domu obłędny. Można zjeść jako śniadanie (pierwsze lub drugie), można dodać trochę jogurtu albo dekadencko gałkę lodów. Zakochałam się w tym cieście i chyba w weekend upiekę je ponownie. 5.0 from 1 reviews Owsiane ciasto ze śliwkami i migdałami   Drukuj Prep time 15 min Cook time 45 min Total time 1 godzina

Cooking for Emily
Tarta serowa z kurkami 168

więc kurki w tarcie schowałam, a masę z sera, jajek i śmietany przygotowałam.  Tarta prosta do przygotowania, idealna do delektowania. Składniki: forma do tarty o średnicy 25 cm: ciasto: 1 jajko, 100 g zimnego masła, 1 płaska łyżeczka soli, 300 g mąki tortowej, 2 łyżki mąki krupczatki, ok. 100 ml zimnej wody, ponadto: 200 g drobnych kurek, 1 łyżka(...)sałatkowo kanapkowego , 3 jajka, 200 g śmietany 18%, 3 duże łyżki posiekanego koperku, pieprz czarny świeżo mielony, 1-2 łyżki kapary, 1 płaska łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy.  Rada: wody dodajemy stopniowo, jej ilość zależy od wielkości jajka. Jeśli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki. Ciasto rozwałkowujemy

Moniki Smakołyki
Tarta z kurczakiem, pieczarkami w sosie śmietanowo – ziołowym 236

śmietanowo - ziołowego zapiekałam.  Sos gotowy ze śmietanką, serem połączyłam i fajnie przyprawami doprawiłam.  Tarta wyszła niebanalnie, smakowała oryginalnie. Składniki   na formę o średnicy 30 cm: ciasto:  1 00 g masła, 250 g mąki, 1 jajo, 1 łyżeczka soli, 0pcjonalnie 1-2 łyżki wody, ponadto: 1 opakowanie Pomysł na…Kurczaka w sosie śmietanowo – ziołowym Winiary(...)papryczka chili świeżo mielona do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, szczypta cukru, 1 łyżka kapary, 30 g startego sera grana padano, świeża bazylia. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki (jeśli nie mamy ceramicznej, to trzeba wysmarować masłem i podsypać mąką

Moniki Smakołyki
CYNAMONOWE PALMIERY CZYLI CIASTKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO 100

Palmiery to banalnie proste, szybkie i pyszne ciasteczka zrobione z ciasta francuskiego. Swoim kształtem przypominają palmy stąd ich nazwa. Tak naprawdę palmiery można przygotować z przeróżnym nadzieniem w wersji słodkiej i wytrawnej. Dziś przepis na wersję z cynamonem. Takie małe co nie co do kawki ;) Składniki: * 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego * 1 małe jajko (potrzebna dosłownie odrobina do posmarowania ciasta(...)kopiata łyżka cynamonu (użyłam  cynamon cejloński Skworcu ) * 2 kopiate łyżki cukru trzcinowego (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Arkusz ciasta francuskiego rozwinąć, posmarować cienką warstwą roztrzepanego jajka. Posypać na całości cynamonem i cukrem trzcinowym.  Ciasto zwijać w rulon wzdłuż dłuższego boku do połowy. Tak samo postąpić z drugą stroną ciasta, zwinąć do środka. Nożem kroić ciasto na około

Zrób to smacznie
Drożdżówki z rumowymi powidłami 116

komentarze, zwłaszcza od najbliższych, cieszą bardzo i motywują do kolejnego pieczenia. Muszę przyznać, że drożdżówki te mi również bardzo zasmakowały. Myślę, że w dużej mierze to zasługa długiego wyrabiania ciasta. Od kiedy „załapałam” ciasto drożdżowe lubię go robić i poświęcać mu jak najwięcej uwagi – odwdzięcza się potem puszystością i delikatnością. Jeżeli zrezygnujecie z rumu, bułeczki świetnie sprawdzą(...)łyżką) i odstawiamy na 10 minut, do podwojenia objętości. Gdy drożdże zaczną pracować, do miski wsypujemy resztę cukru, dodajemy szczyptę soli oraz żółtka i pozostałe mleko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Pod koniec dodajemy przestudzone masło (ja ciasto wyrabiałam ręcznie przez około 15 minut) . Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (na około

Smaki Na Talerzu
Pierogi z kurkami, serem mascarpone i chipsami z szałwii 121

postanowiłem wykorzystać je również do farszu na pierogi. Kurki połączyłem z kremowym serem mascarpone (możecie również użyć ricotty), który delikatnie doprawiłem rozmarynem, czosnkiem i czarnym pieprzem. Następnie przygotowałem pierogowe ciasto ze swojego sprawdzonego przepisu — wychodzi ono miękkie oraz elastyczne i bardzo dobrze się z nim pracuje. Gotowe pierogi przybrałem usmażonymi na maśle listkami szałwii, dzięki czemu są chrupiące niczym chipsy(...)podałem z dodatkową porcją kurek. Pycha! Uważam, że te pierogi wprost trzeba ulepić w sezonie na kurki! Spróbujcie i Wy! * SKŁADNIKI na ok. 40 pierogów z kurkami i mascarpone Ciasto na pierogi: 300 g mąki + trochę do podsypywania 1 jajko ok. 150 ml  ciepłej  wody 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli Dodatkowo: 200 g kurek garść lisktów świeżej szałwii

Food Square
Chleb z kleikiem z płatków żytnich i sezamem 188

będziemy mieć kleik fermentowany. Gotować w rondelku ok. 5-7 minut, mieszając aby się nie przypalał. Przełożyć na talerz i rozprowadzić cienka warstwą aby szybko wystygł. Kleik dodajemy do ciasta dopiero jak zupełnie ostygnie i będzie zimny. Składniki na chleb, foremka 25 cm: 310 g mąka pszenna chlebowa typ 750 75 g aktywny zakwas pszenny (dokarmiony i zostawiony do podwojenia(...)objętości) 210 g woda 110 g kleik 35% 15 g sezam, dodałem sezam czarny i sezam niełuskany 7-8 g sól Nawodnienie ciasta bez kleiku 65% Zakwas rozprowadzamy dokładnie w wodzie, dodajemy mąkę i mieszamy mikserem tylko do połączenia składników (do czasu aż nie będzie śladów suchej mąki). Zostawiamy na 30 minut odpoczynku - autoliza. Po tym czasie dodajemy sól

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto Smerfetka bez pieczenia + film 121

Ciasto Smerfetka bez pieczenia to przepyszny i prosty w wykonaniu deser składający się z delikatnej pianki, pysznego kremu z mascarpone, niebieskiej galaretki i biszkoptów. Ciasto Smerfetka to idealna propozycja na domowe uroczystości, na pewno zasmakuje także dzieciom i będzie hitem na urodzinowym stole.     składniki na formę 24 x 26 cm 350 g podłużnych biszkoptów 330 ml śmietany(...)oraz śmietan fixy. Do ubitej śmietany dodajemy partiami serek mascarpone i wszystko krótko miksujemy tylko do połączenia się składników. Tak przygotowaną masę przekładamy na biszkopty i dokładnie ją rozsmarowujemy. Ciasto wstawiamy do lodówki aby masa stężała. Niebieskie galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 250 ml ) i odstawiamy do wystudzenia. Do miski wlewamy mleko zagęszczone, miksujemy

Smakowite Dania
Półkruchy jabłecznik wg przepisu Ewy Wachowicz 309

według przepisu Ewy Wachowicz. Bardzo łatwy w przygotowaniu, jednak ma jedną wadę, zresztą jak wszystkie szarlotki, które robiłam, zdecydowanie za szybko się kończy! :)  blaszka  23x33cm  Kruche ciasto:    2jajka+1żółtko, 500g mąki pszennej, 150g cukru, 200g masła lub margaryny, łyżka cukru waniliowego, czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki kwaśnej śmietany. Mąkę przesiać wraz(...)proszkiem do pieczenia, dodać obydwa cukry. Dodać   jajka, żółtko, śmietanę i pokrojoną margarynę. Posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki. Ciasto podzielić na dwie nierówne części: 2/3 i 1/3. Większą częścią ciasta wylepić dno natłuszczonej formy o wym. 23x33cm. Nadzienie:   1 i 1/2 kg jabłek,  4 łyżki cukru

Z miłości do słodkości
Tarta ze śliwkami 120

delikatną bezą :) Tak sobie myślę, że lody też by tu pasowały. A co! jak szaleć to szaleć ;) Tartę piekłam w foremce z wyciąganym dnem (bardzo ułatwia wydostanie gotowego ciasta, tak żeby nie zrujnować bezy) o średnicy 25 cm. Składniki na spód: 1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 jajko 50 g masła 1 łyżka śmietany (lub więcej do odpowiedniej(...)gęstości ciasta) Składniki na nadzienie: 1 całe jajko i 2 żółtka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki 0,5 łyżeczki cynamonu 100 ml śmietany kremówki Składniki na bezę: 2 białka 0,5 szklanki cukru + ok. 500 g śliwek Tarta ze śliwkami – jak to zrobić? Składniki na spód zagniatamy razem do uzyskania jednolitego ciasta, jeśli masa będzie

Ciastkozercy
Ciasto Śliwkowe 120

bolały brzuchy. Nie raz zdążyło zjeść się jakiegoś małego robaczka przez przypadek. Teraz pełno śliwek naokoło więc czemu by nie upiec jakiejś lekkiej tarty?  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Śliwkowe składniki: Spód: 80 g masła  120 g mąki 40 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Nadzienie: kilka śliwek (około 10) 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki 1/2 szklanki śmietany(...)kremówki 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Ciasto Śliwkowe wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i chłodzimy w lodówce przez około 30 minut. Formę na tartę smarujemy masłem i wylepiamy ciastem spód i brzegi. Kładziemy na ciasto pergamin i obciążamy spód ryżem, grochem lub fasolą. Pieczemy na ślepo w 175 stopniach przez 20 minut. W międzyczasie myjemy

Delusional Trine
kurczak caprese zapiekany w cieście filo 147

połączenie pomidorów i mozzarelli na zimno ale jak się okazuje w wersji na gorąco też jest pysznie. A kiedy jest to dodatkowo zapieczone na soczystym mięsku i w chrupiącym cieście to robi się z tego bardzo ciekawe danie.  P.s. jeśli macie problem z kupieniem ciasta filo, możecie je zastąpić ciastem francuskim Składniki na 4 porcje: 2 duże filety(...)kurczaka 2 pomidory  2 kulki mozzarelli (po 125 g) 2 arkusze ciasta filo 2 łyżki mleka 4 łyżki oleju zioła prowanslaskie sól, pieprz Każdy filet przekroić na dwa plastry. Posolić, posypać pieprzem i obsmażyć krótko z dwóch stron na dwóch łyżkach oleju. Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry. Arkusze ciasta filo ułożyć jeden na drugim a następnie przekroić

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
PRZEKŁADANIEC JABŁKOWO - KREMOWY Z GALARETKĄ 130

Składniki: Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g margaryny 1 łyżka cukru waniliowego Jabłka: 1 kg jabłek do szarlotki 1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym cukier do smaku Masa waniliowa: 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 litra mleka 250 g margaryny 2 łyżki cukru waniliowego 1/2 szklanki cukru kryształ(...)olejek spirytusowy waniliowy Dodatkowo: 2 opakowania galaretki o smaku wiśniowym 700 ml gorącej wody Przygotowanie: Ciasto kruche - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia- przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać 2 żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników

Ciastka - domowe słodkości
Owsiane ciasto ze śliwkami i migdałami 153

jestem jeszcze mentalnie gotowa i odmawiam:) Tymczasem cieszę się śliwkami i zajadam je w różnych konfiguracjach. Dziś mam dla Was super proste i przepyszne owsiane ciasto ze śliwkami mi migdałami, które upiekłam w zeszły deszczowy weekend ku pokrzepieniu. Robi się je szybko, składniki wystarczy niedbale zmieszać na kruszonkę, wylepić nimi formę, trochę podpiec, na to powrzucać śliwki z cukrem(...)piekarnika. Śliwki, migdały, cynamon – zapach w domu obłędny. Można zjeść jako śniadanie (pierwsze lub drugie), można dodać trochę jogurtu albo dekadencko gałkę lodów. Zakochałam się w tym cieście i chyba w weekend upiekę je ponownie. 5.0 from 1 reviews Owsiane ciasto ze śliwkami i migdałami   Drukuj Prep time 15 min Cook time 45 min Total time 1 godzina

Cooking for Emily
Tarte Flambée (Flàmmeküeche) w sierpniowej piekarni i "Uczucia zaklęte w kamieniu" 130

Flàmmeküeche (w wersji niemieckiej) zwykle piekło się w trakcie rozpalania pieca, sprawdzając przy okazji jego temperaturę odpowiednią do wypiekania chleba. Można powiedzieć, że to rodzaj alzackiej pizzy. Tylko ciasto musi być bardzo cienkie! Kiedy ciasto drożdżowe będzie już gotowe, wałkujemy je jak najcieniej, smarujemy niezbyt obficie créme fraîche, a potem posypujemy bekonem, cebulą i serem i wkładamy do rozgrzanego(...)zastąpiłam go świeżymi kurkami. Zamiast gałki muszkatołowej użyłam w związku z tym rozmarynu. Nie wiem, czy to nadal  Tarte Flambée, ale nie miałam ochoty na jakiekolwiek mięso. Składniki : Ciasto 200 ml letniej wody (ilość zależna od chłonności mąki; mnie wystarczyło 150 ml) 300 g mąki typ 750 1/3 łyżeczki soli 5 g świeżych drożdży (2 łyżeczki suchych drożdży) Nadzienie

Weekendy w domu i ogrodzie
Mozzarella zapiekana z figami i szynką parmeńską w cieście makaronowym (bez glutenu) 162

dzieciństwa.     Gdy byłam mała uwielbiałam jeździć do babci, gdzie dostawałam najprostsze i najpyszniejsze danie na świecie (chociaż babcia by tego pewnie nie nazwała daniem). Gdy robiła ciasto na makaron, ze skrawków, które jej zostawały, robiła dla mnie podpłomyki pieczone na prawdziwym kuchennym piecu opalanym drewnem. Ja bawiłam się pod stołem i domagałam więcej, nie wyobrażałam sobie(...)tych pyszności ze względu na celiakię, ale od czego ma się wyobraźnię? Postanowiłam na zakończenie lata połączyć smaki z wakacji mojego dzieciństwa w jednym daniu w wersji bezglutenowej. Zrobiłam ciasto na bezglutenowy makaron, wyłożyłam nim formę, podpiekłam, dodałam mozzarellę, świeże figi, szynkę parmeńską i zapiekłam jeszcze raz, na koniec posypałam tymiankiem. Zupełnie się nie przejmujcie tym, że ciasto się gdzieniegdzie

Quinoa Raz!
Rożki z Ciasta Francuskiego z Krówką Bananem i Jabłkiem 251

Rożki z Ciasta Francuskiego z Krówką Bananem i Jabłkiem – Przepyszne ciastka z owocami i masą krówkową. Proste i szybkie w przygotowaniu. Pachną i smakują fantastycznie, są chrupiące, myślne i wilgotne od masy owocowej. Jeden z moich ulubionych deserów :), uwielbiam ciasto francuskie. Takie rożki można również przygotować ze śliwkami lub brzoskwiniami. Bardzo polecam… Polecam również przepis na: Ciasto francuskie ze śliwkami(...)Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rożki z Ciasta Francuskiego z Krówką Bananem i Jabłkiem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 280g) 1 banan 1 jabłko 2 spore łyżki masy krówkowej (kajmakowej z puszki) 1-2 łyżki soku z cytryny 1 jajko rozbełtane widelcem cukier puder do posypania 1. Banana obrać i pokroić

Mała Cukierenka
TORT BIEDRONKA 129

Tort urodzinowy dla Kacperka był moim kolejnym słodkim testerem. Testowałam w nim prawie wszystko, oprócz kremu czekoladowego. Ciasto Red Velvet wyszło mi bardzo dobrze, jednak mus ananasowy wymagał dopracowania. Konsystencję miał dobrą, ale w smaku był trochę niewyraźny ;). Mus robiłam na zwykłej śmietance, ale wydaje mi się, że równie pyszny będzie na śmietance kokosowej…o ile nie lepszy(...)ananasowy jest delikatny w smaku, dlatego polecam do niego jasny biszkopt lub waniliowe ciasto. P.S. Pracę nad tortem najlepiej podzielić sobie na kilka dni: Dzień 1: Pieczemy ciasto i rozpuszczamy czekolady w śmietance. Dzień 2: Robimy krem czekoladowy, mus ananasowy i składamy tort. Dzień 2 lub 3: Robimy kolorowe kremy z białą czekoladą (dzień wcześniej rozpuszczamy czekolady w śmietance). Tynkujemy

Słodki Pomysł
Ciasto jogurtowe ze śliwkami + film 120

Ciasto jogurtowe ze śliwkami to przepyszny, szybki i bardzo prosty wypiek, który można przygotować bez użycia miksera. Jest to znakomita propozycja dla wielbicieli śliwek ale wyśmienicie smakuje również z innymi owocami np. jabłkami czy gruszkami. Ciasto jogurtowe ze śliwkami to świetny pomysł na podwieczorek, idealny do popołudniowej kawy.     składniki na tortownicę 26 cm 2,5 szklanki mąki pszennej(...)szklanki cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml jogurtu naturalnego 150 ml oleju 2 łyżki miodu 2 jajka 10-12 większych śliwek cukier puder do posypania ciasta przepis Śliwki przekrawamy wzdłuż na pół i usuwamy z nich pestki. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, cukier kryształ oraz proszek do pieczena i wszystko razem łaczymy. Do drugiej miski wlewamy jogurt

Smakowite Dania
Ciasto z musem malinowym 123

Ciasto z musem malinowym to sezonowy wypiek, który na pewno co roku będzie gościł u nas w domu. ps. Przepis nie wymaga pieczenia. Czas wykonania: 2 h (+ 8-12 h oczekiwania) Ilość porcji: 16 kawałków (forma 21 cm x 21 cm) Składniki: Spód: 150 g herbatników(...)serka mascarpone 320 ml śmietanki kremówki 30-36% 40 g cukru pudru Galaretka z owocami: 1 galaretka malinowa 2 garście malin Przygotowanie ciasta z musem malinowym: Rozpuścić pierwszą galaretkę malinową w 400 ml gorącej wody (będzie ona potrzebna na końcu na wierzch ciasta). Wystudzić przez godzinę, następnie schować

KuchniaWeDwoje.pl
Kruche czekoladowe babeczki z kokosowym kremem i malinami 157

lepszej oprawy dla malin jak czekoladowe kruche ciasto, dodatkowo zanurzone w kokosowym kremie to poezja smaku. Podstawą jest tu idealnie kruche ciasto, które wymaga ciut pracy, ale jest to tego warte. Krem to może być dowolny budyń, nawet z paczki, ja musiałam trochę pokombinować bo nie kupuję takich gotowców. Forma malutkich babeczek idealnie się sprawdzi na imprezach, bo jest dokładnie(...)jednego gryza, ale spokojnie można przygotować z tego przepisu tartę, składników wystarczy na blachę o średnicy 26 cm. Składniki na około 60 sztuk babeczek o średnicy 5 cm: kruche ciasto: 300 g maki pszennej 140 g zimnego oleju kokosowego (margaryny roślinnej) 75 g cukru pudru szczypta soli 30 g kakao (2 czubate łyżki) krem: puszka 400 ml mleka kokosowego łyżka

greenscarf
Ciasto z kaszy jaglanej z owocami bez cukru, bez glutenu, wegańskie 236

Ciasto z kaszy jaglanej z owocami bez cukru, bez glutenu, wegańskie – Dzisiaj w końcu „ Zdrowa Środa ” :). Zapraszam na ciasto z kaszy jaglanej bardzo proste i szybkie w przygotowaniu bez cukru, bez glutenu. Deser jest z bananami i możemy użyć jabłek lub brzoskwiń, obie wersje są smaczne. Ciasto jest sycące, smaczne i aromatyczne. Radzę podawać je jeszcze trochę ciepłe/świeże(...)owocami. Jak postoi parę godzin robi się suche i nie jest już tak smaczne. Polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z kaszy jaglanej z owocami bez cukru, bez glutenu, wegańskie Składniki: 300g suchej kaszy jaglanej 800ml mleka sojowego lub innego 3 łyżki ksylitolu 3 banany 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu

Mała Cukierenka
Ciasto latte macchiato (z mlekiem w proszku) 198

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto Latte Macchiato. Jedno z moich ukochanych ciast, które łączy w sobie smaki, które uwielbiam-serek, mleko w proszku i kawa :-) Czyż może być coś lepszego?  Ciasto robi się szybko, łatwo i przyjemnie, bardzo Wam je polecam, jest wspaniałe. Składa się z kilku warstw-kakaowego biszkopta, masy z mlekiem(...)masło lub margarynę ucieramy na puch, następnie dodajemy cukier puder-miksujemy. Następnie dodajemy cały serek i mleko w proszku i miksujemy chwilę na najwyższych obrotach do połączenia składników. SKŁADANIE CIASTA Pierwszy blat biszkoptowy ponczujemy i wykładamy na niego 1/3 masy. Następnie układamy na masie zamoczone w ponczu biszkopty. Na nie dajemy trochę masy i przykrywamy drugim spodem. Ponczujemy i dajemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Trójkąty kruche - ciastka 113

formie na tartę. Tutaj najlepsza będzie forma z wyjmowanym dnem. Niestety takiej nie posiadam i zrobiłam w szklanej. Proponuję zrobić od razu z podwójnej porcji, bo miłośnicy kruchych ciast uwielbiają te ciastka i znikają one w ekspresowym tempie. Skorzystałam z przepisu Marthy Stewart, która piekła te ciastka w jednym z programów telewizyjnych. Nie zawiodłam się i Wam również polecam. Ciasto(...)szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki cukru pudru 220 g masła Masło utrzeć na gładko, dodać cukier puder, mąkę i sól. Wszystko wyrobić na gładkie ciasto. Formę na tartę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem. Wyłożyć ciasto na dno bez boków. Przyłożyć papierem do pieczenia i wyrównać ciasto dnem szklanki. Całość musi być równa i gładka. Odwrotną stroną

O kuchni z uczuciem
Proste ciasto z malinami 162

Proste ciasto z malinami. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ciasta z owocami. W szczególności te, przy których jest minimum pracy, a maksimum smaku. I takie jest właśnie dzisiejsze proste ciasto z malinami. Możecie je przygotować zarówno ze świeżymi owocami, jak i tymi mrożonymi. Ja dziś właśnie takie wykorzystałam. Ostatnio pokazywałam Wam jak mrożę maliny (zainteresowanych zapraszam tutaj ). Pamiętajcie(...)nakładając mrożone owoce na ciasto wcześniej ich nie rozmrażamy. Życzę Wam miłego, udanego i smacznego dnia I zapraszam na przepis. Składniki: 4 jajka M 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu – u migdałowy maliny świeże lub mrożone (około 2 mniejsze garście, tylko

Słodkie okruszki
Bezglutnowe ravioli z mozzarellą, suszonymi pomidorami i bazylią 170

mną jakieś pierożki, albo ravioli. Szczególne te drugie, bo kojarzą się sielskim wakacjami we Włoszech, a na urlop nadal czekam z utęsknieniem.  Jak wiadomo wszystkim wtajemniczonym, zrobienie bezglutenowego ciasta na pierogi, lub ravioli to nie jest wcale taka prosta sprawa. Ciasto bezglutenowe, nigdy nie wyjdzie tak cienkie i elastyczne, jak zwykłe. Muszę jednak przyznać, że ravioli całkiem się udały(...)był pyszne z roztopioną w środku mozzarellą, suszonymi pomidorami i świeżą bazylią. Do ciasta użyłam mąki z quinoy, mąki z tapioki, aby zwiększyć elastyczność i mąki kasztanowej, często używanej we włoskiej kuchni. Polecam wypróbować ten przepis :) Składniki: 1/3 szklanki mąki z quinoy 1/3 szklanki mąki z tapioki 1/3 szklanki mąki kasztanowej 1 jajko 1 żółtko około 10 mini kuleczek mozzarelli

Quinoa Raz!
sernik z malinami i kokosem 252

składniki na ciasto kruche: 250 g mąki 150 g masła 150 g cukru 2-3 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Rozwałkowujemy. Przekładamy do foremki (ok. 21x33cm lub trochę większej), wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto podpiekamy. składniki na masę serową: 1500 g sera, zmielonego 150 ml śmietany 6 jajek 280-300 g cukru(...)malin wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy ser i miksujemy. Dodajemy śmietanę, budynie, opcjonalnie olejek i miksujemy do połączenia się składników. Gotową masę wylewamy równomiernie na ciasto. Na wierzchu układamy maliny. składniki na wierzch kokosowy: 200 g kokosu 100 g masła 100 g cukru wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Gotową kruszonką posypujemy wierzch sernika. Całość pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Placek drożdżowy z porzeczkami i kruszonką 125

miski, a miska gigant no pięknie wszystko wyrosło! Dodajemy w takim razie do masy drożdżowej pozostałe składniki i ugniatamy ok. 10 minut do ładnego i odchodzącego od ręki ciasta. Blachę smaruję masłem, wykładam ciasto, wyrównuję lekko i odstawiam na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 C. Robimy kruszonkę, czyli ugniatamy szybko wszystkie składniki aż powstaną grudki. Na ciasto wykładamy(...)wierzch posypałam nieco porzeczek, po upieczeniu były czarne niech Was to nie zdziwi, spiekły się. Pieczemy niecałą godzinę grzaniem góra plus dół bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika. Gotowe ciasto możemy posypać dodatkowo przesianym cukrem pudrem. Jest teraz u nas bajkowo, bo takie ciasto rozpływające się w ustach jest naprawdę magiczne! SMACZNEGO! to dla Was Przepis pochodzi z Biblioteczki Poradnika

Zasmakuj Kuchni
Pierogi z soczewicą 180

lubię robić i jeść pierogi :) Lubię też eksperymentować z nowymi farszami. Ostatnio zrobiłam właśnie z farszem z zielonej soczewicy i gorąco polecam, bo są naprawdę smaczne. Przepis na ciasto pierogowe znalazłam kiedyś na blogu  Olga Smile  i dla mnie jest to najlepszy przepis jaki kiedykolwiek wypróbowałam.  Składniki ciasta: 500g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 60 ml oleju(...)bardzo gorącej wody Mąkę połączyć z solą i olejem. Dalej wyrabiając stopniowo dodawać gorącą wodę. Ciasto najlepiej wyrabiać robotem, a jeśli wyrabiamy ręcznie, to trzeba bardzo uważać żeby nie poparzyć rąk. Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut żeby ciasto odpoczęło.  Składniki na farsz: 200g zielonej soczewicy 2 cebule

kuchnia doski
Pizza z cukinią i serem pleśniowym 123

mną pizza, ale szczere powiedziawszy przy temperaturach, które panowały w naszych domach, pieczenie pizzy byłoby istnym szaleństwem. Dziś za oknem bardzo przyjemny chłodek, więc możemy się wziąć za zagniatanie ciasta na pizzę. Będzie to pizza z cukinią i serem pleśniowym, taka typowo letnia i lekka. Zapraszam 😍. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pizzę: Pizza z cukinią Pizza ze szparagami(...)pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią i serem pleśniowym Czas przygotowania:  180 minut Proporcje  na 2 placki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 160 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV Wierzch pizzy: 2 małe podłużne cukinie 1/2 cebuli

Kulinarne przygody Gatity
Pierogi z kapustą świeżą i kiszoną (wegańskie) 193

średniej główki kapusty (po ugotowaniu ok. 400 g) 100 g kapusty kiszonej 1 – 2 cebule 3 pieczarki olej lub oliwa przyprawy (suszona włoszczyzna, majeranek, sól, pieprz, sos sojowy) Ciasto: 200 g mąki 1 łyżka oliwy/oleju ok. 90 ml ciepłej wody przygotowanie Kapustę pokrój na mniejsze części, zalej sporą ilością wody i gotuj przez około godzinę – do miękkości. Jeśli w trakcie(...)odpowiednio słony i ostry. Czas podsmażania jest różny, ale jest to około 30 minut. Niepotrzebna woda ma nam wyparować, a kapusta lekko się przysmażyć. W tym czasie możesz zrobić ciasto – do mąki dodaj olej, a następnie stopniowo dodawaj ciepłą wodę wyrabiając zwarte, puszyste ciasto (wyrabiaj je kilka minut). Po wyrobieniu dobrze jest włożyć ciasto na 15 minut do foliowego woreczka

Via Gusto
ciasto jabłkowo malinowe 110

puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem oraz proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Dodajemy je do ciasta i mieszamy. Dodajemy jabłka i mieszamy. Ciasto wykładamy równomiernie do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (ok. 21×33 cm) na wierzchu układamy maliny. Pieczemy w ok. 170 st. C przez

Domowy Smak Jedzenia
Babka mocno cytrynowa i bardzo długo świeża 134

Bardzo mocno cytrynowa i nic such, pomimo że zawiera dużo mąki. Przepis na wykonanie w thermomix na dole Sok z cytryny wycisnąć. Jedną cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę. Wykonanie ciasta – masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Jak masa jest puszysta dodawać po jednym jajku i dobrze je wmieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Wmieszać(...)masę maślaną, w między czasie wlewać sok z cytryny. Ciasto jest dość gęste, więc dobrze jest użyć robota kuchennego z końcówką do ciast gęstych. Formę wysmarować masłem i obsypać kaszką manną lub bułką tartą. Wlać ciasto do formy. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec babkę godzinę. Sprawdzić drewnianym patyczkiem stan upieczenia babki. Gdyby jeszcze nie była przepieczona

Kuchnia Pokoleń
kruche ciasto z pianką i śliwkami – tradycyjnie sezon na ciasta ze śliwkami rozpoczęty 178

kryształu 5 jajek 1 kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia śliwki węgierki przygotowanie z mąki 1 szklanki cukru oraz proszku do pieczenia, masła i 5 żółtek zagnieść kruche ciasto i dać do lodówki . Wcześniej ciasto podzielić na 2 części .1część ciasta rozwałkować a 2 dać do zamrażalnika będzie na posypkę. Przygotowaną blaszkę wylepić ciastem, na to układamy śliwki .Teraz(...)będziemy przygotowywać bezę na śliwki. Ubijamy białka z pozostałym cukrem kryształem i jak jest gotowa wylewamy na śliwki. Teraz zetrzeć pozostałą część ciasta zetrzeć na ciasto i piec nagrzanym piekarniku ok 40 min . temp 170 st w dużej blaszce

Moje Wyroby
Ciasto ze śliwkami 138

ciasto : 130 g mąki pszennej, 120 g miękkiego masła, 120 g cukru pudru, 3 jajka, 1 białko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki brandy, 2 płaskie łyzki kakao, 800 g śliwek, krem : 130 g miękkiego masła, 1 żółtko, 3 łyzki cukru pudru, 1/2 opakowania budyniu waniliowego (opakowanie na pół litra mleka), 1 łyżka cukru, 240 ml mleka, polewa(...)masę z masła i żółtek wysypać mąkę i wyłożyć białka. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Jasne ciasto przełożyć do tortownicy, rozsmarować na dnie. Ułożyć na nim połowę śliwek. Na śliwkach rozsmarować ciemne ciasto (to z kakaem). Na nim ułożyć pozostałe śliwki. Wstawić do piekarnika nagrzanego

królestwo garów
Fougasse - chlebowy liść z Prowansji oraz "Polak sprzeda zmysły" 170

wierzchu łyżeczką mąki i odstawić do wyrośnięcia. W misce wymieszać mąkę, sól i zioła prowansalskie.  Do suchych składników dodać wyrośnięte drożdże, łyżkę oliwy i resztę wody. Wyrobić gładkie ciasto. Gdyby się okazało, że składniki wciąż nie chcą się połączyć, dolać więcej wody. Jej ilość jest zależna od wilgotności powietrzu w dniu wyrabiania ciasta i od wilgotności mąki. Ciasto polać(...)łyżką oliwy i ponownie, ale tym razem delikatnie, wyrobić. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na połówki. Z każdej pozbyć się gazu, uderzając kilka razy i wyrabiając ponownie, formując owal. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na kształt liścia bez ogonka liściowego. Ciasto ponacinać na wylot, by przypominało unerwiony liść. Liście przenieść na blachę wyłożoną papierem

Weekendy w domu i ogrodzie
Placek z morelami 114

Dziś do kawy proponuję szybki placek z morelami, bo ostatnio z ciast była szarlotka i ucierane ze śliwkami – to dziś słodkie i miękkie morelki. W oryginalnym przepisie nie znam rodzaju śmietany, rozmiaru blaszki, czy temperatury pieczenia (nie podano), więc znów uruchomiłam swe eksperckie oko składniki miksuje się partiami, ja wrzuciłam raz dwa i zmiksowałam, po sprawie, wyszło szybko, sprawnie(...)już:) Ciasto upiekłam w formie 30×24 wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe ciasto posypałam cukrem pudrem. Do ciasta możecie wrzucić inne owoce, najlepiej sezonowe! Także bakalie i ulubiony aromat do ciast Składniki: 2 jajka 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 5 moreli, w oryginalnym przepisie puszka brzoskwiń 1/2 szklanki oleju szklanka śmietany, u mnie 18% u mnie dodatkowo: cukier

Zasmakuj Kuchni
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką 128

oczywiście kruszonką. Nie będę Was oszukiwać, to nie przepis coś szybkiego, ale uwierzcie, czasem warto trochę dłużej posiedzieć w kuchni Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką przepis na 12 drożdżówek CIASTO: 600 g mąki pszennej 2 jajka 50 g drożdży 100 g masła 0,4 l mleka 4 łyżki cukru szczypta soli NADZIENIE: ok. 300 g śliwek łyżka mąki ziemniaczanej(...)łyżki cukru KRUSZONKA: 3 łyżki masła 2 łyżki cukru ok. 4 łyżek mąki CIASTO: Przygotować zaczyn. Do miski rozkrusz drożdże, zasyp je łyżeczką cukru, zalej połową szklanki ciepłego mleka, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej do miski, dodaj szczyptę soli, na to wylej zarośnięty zaczyn. Jajka roztrzep z cukrem, dołóż do pozostałych składników. Wyrabiaj ciasto, stopniowo dodając letnie mleko

365 dni dookoła kuchni
Tarta z borówkami i kremem 131

prostu genialny. Za pierwszym razem, kiedy go przygotowałam był trochę za rzadki (prawdopodobnie było to wina mascarpone), jednakże już za drugim był idealny. Jeśli nie chcecie piec kruchego ciasta, jako spód śmiało możecie wykorzystać pokruszone ciastka wymieszane z roztopionym masłem. Ja jednak jestem zwolenniczką kruchego ciasta Tarta z borówkami i kremem Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g schłodzonego masła(...)serka mascarpone (dobrze schłodzonego) Dodatkowo: borówki amerykańskie masło/margaryna do wysmarowania formy Mąkę przesiewamy, dodajemy pokrojone w kostkę masło, jajko i cukier puder. Zagniatamy do uzyskania gładkiego ciasta. Formujemy z niego kulkę, owijamy folią i wkładamy na godzinkę do lodówki. Formę na tratę smarujemy masłem/margaryną. Ciasto wałkujemy lub wyklejamy nim formę (na formę o średnicy 26 cm wystarczą

PatiGotuje
Jaglana szarlotka z orzechową kruszonką 122

Najlepsze ciasto na jesień? Oczywiście szarlotka!  Połączenia jabłka z cynamonem zawsze poprawia humor.  A w zdrowszej wersji to już w ogóle marzenie. Kiedy tylko zobaczyłam przepis tutaj  przepadłam i od razu zabrałam się do pieczenia, zmieniając w składzie to i owo.   Jednym kawałkiem tego ciasta można się naprawdę dobrze najeść i nie ma powodu(...)przepyszną kruszonką z dodatkiem orzechów włoskich i płatków owsianych z nasionami chia, suszonym jabłkiem i morelą.  Słodkości jaglanej szarlotce nadają daktyle, dlatego nie ma potrzeby użycia cukru. Ciasto nie zawiera także mąki. Szarlotka jest przepyszna, mocno cynamonowa i kremowa, a kasza jaglana jest w niej praktycznie niewyczuwalna. Polecam jak najszybciej wypróbować. Składniki (tortownica o średnicy 22 cm): Spód

Healthy food explorer
Torcik czekoladowy z kremem kokosowym 188

szybki mini torcik, który jest także bezglutenowy oraz nie zawiera mleka. Ciemna warstwa jest zrobiona bez użycia mąki, zamiast niej jest czerwona fasola, która jest niewyczuwalna w smaku. Ciasto jest dość puchate i przypomina biszkopt. Piekłam je w małej formie (średnica 20 cm) i na dwa razy, ale można również zrobić to za jednym razem i przekroić po upieczeniu(...)Wierzch można też polać roztopioną gorzką czekoladą, wtedy na pewno będzie się bardzo ładnie prezentować. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, po nocy spędzonej w lodówce. Składniki: Ciasto: 1 puszka czerwonej fasoli 3 jajka 4 łyżki ciemnego kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek ksylitolu Krem kokosowy: 1 puszka mleka kokosowego (stała część

Healthy food explorer
Szarlotka bezglutenowa (paleo) wersja easy! Koniecznie sprawdź 213

gorąco! Jedno jest pewne, motywacja do przebywania w kuchni przygotowując coś na bloga spada drastycznie wraz ze wzrostem temperatury. No chyba że to są lody np. TAKIE czereśniowe! Niestety ciasto się samo nie zrobi, a rodzina się domaga ( Sylwia głównie). Dostaliśmy kilka babcinych słoików przepysznego musu jabłkowego to pomyślałem, że fajnie by było zrobić pyszną szarlotkę jak pomyślałem tak zrobiłem(...)bardziej dostępnych czyli kokosowej i tapioki. Niebawem pojawi się też na blogu inna wersja bezglutenowej szarlotki, będziecie mogli je porównać i wybrać, ale chwilowo zostajemy przy tej. Składniki ( na ciasto ): ½ szklanki mąki kokosowej 2 łyżki mąki z tapioki 3-4 łyżki miodu wanilia ½ szklanki oleju kokosowego 4 łyżki wody szczypta soli Nadzienie: gotowy babciny mus jabłkowy lub 4 jabłka ( według

PaleoLife
PLACEK CUKINIOWY NA SŁONO / CUKINIA POD KRUSZONKĄ / CUKINIA W KRUCHYM CIEŚCIE 115

dodatkiem lub z nią w roli głównej, przygotowuję codziennie. Udało mi się też stworzyć coś niebanalnego na drugie danie obiadowe. Pomysł narodził się podczas pieczenia szarlotki sypanej. Wymyśliłam, by ciasta nie słodzić i przełożyć cukinią zamiast jabłek.  Efekt niesamowity!!! Placek czy zapiekanka (nazwa do wyboru) smakuje niesamowicie. Uwielbiam i będę Cię przyrządzać częściej! 😍 Polecam! Składniki na formę o wymiarach(...)Ciasto: 1 1/4 szklanki mąki orkiszowej, 3/4 szklanki mąki owsianej (bezglutenowej lub zwykłej), 1/2 szklanki wiórek kokosowych zmielonych na pył, * w wersji bezglutenowej: 3/4 szklanki mąki gryczanej + 1 szklanka mąki owsianej bezglutenowej + 3/4 szklanki wiórek kokosowych zmielonych na pył. 1 płaska łyżeczka sody, 1 łyżka octu jabłkowego, 40 ml oleju rzepakowego lub kokosowego bezzapachowego, 30 ml wody, 1 płaska łyżeczka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Migdałowe kruche ciasto z jabłkami, kremem mascarpone i bezą 204

Ciasto jest przepyszne i jestem pewna, że przypadnie do gustu zarówno miłośnikom szarlotek, jak i zwolennikom kremu mascarpone połączonego z bezą.  Całość idealnie komponuje się z kruchym, lekko migdałowym spodem. Może jest troszkę zabawy z bezą, ponieważ najlepiej upiec ją troszkę wcześniej, ale to naprawdę nic skomplikowanego. Polecam, efekt jest warty tych kilku minut roboty!  (Forma o wymiarach(...)Ciasto kruche: 150g mąki pszennej 100g masła 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia  50g płatków migdałowych Warstwa jabłkowa: 500g jabłek (około 4 sztuki) 1 łyżka cukru 2 łyżki soku z cytryny Warstwa z mascarpone:  100g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30-36% 1 łyżka cukru pudru Beza: 3 białka 100g cukru 1 łyżka

Di gotuje
Ciasto Forsetka 332

słoneczny wtorkowy poranek zapraszam na pyszne ciasto biszkoptowe z kremem waniliowym, borówkami i galaretką. Ciasto to doskonały, orzeźwiający deser dla całej rodziny. Każdemu będzie smakować. SKŁADNIKI: Biszkopt: 6 jajek, 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki mąki, 8 łyżek oleju, 1 łyżka octu, 1 łyżka proszku do pieczenia, Krem waniliowy: 3 szklanki mleka, 3 opakowania budyniu waniliowego, 2 opakowania cukru waniliowego(...)amerykańskich, 3 opakowania galaretki jagodowej. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję żółtka oraz cukier. Następnie dodaję olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę o wymiarach 24cm x 35 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 40 minut w temp. 170 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa równe blaty

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wiatraczki z morelami 82

Wiatraczki z morelami Wiatraczki z morelami to bardzo smaczne ciastka przygotowane z ciasta francuskiego. Chrupiące ciasto, morele i lukier o smaku cytrynowym. Pyszne słodkości do popołudniowej kawki, które można przygotować w bardzo krótkim czasie, a później tylko delektować się rewelacyjnym smakiem Zachęcam do przygotowania   Przepis na 6 ciastek Wiatraczki z morelami.   SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)duże morele 1 jajko cukier puder sok z cytryny   PRZYGOTOWANIE: Płat ciasta francuskiego rozwinąć i pokroić na sześć kwadratów. Morele opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie przekroić na połowę usuwając pestkę. Każdą połowę moreli położyć na kwadracie z ciasta francuskiego - przecięciem ku dołowi. Każdy kwadrat ciasta naciąć od każdego rogu w kierunku środka ( nacinać aż do moreli ), a następnie

WSZYSTKO SMACZNE
Tarta z kremem malinowym 120

się także w obiadowych naleśnikach, czy tez jaglanych knedlach, które lubię zjeść na kolację. Choć tak naprawdę maliny najlepiej sprawdzają się w deserach I tak dziś maliny wpadły do ciasta, tak aby poprawić smutny, deszczowy wtorek. Tarta z kremem malinowym to mój sposób na poprawę humoru w ten ,,piękny” letni dzień. To sposób na lato, którego nie znajdziemy za oknem(...)lato na talerzu, które przypomina o teoretycznych wakacjach i słońcu. Nie jest to ciasto dla osób na diecie. Nie jest to ciasto w stylu fit. To ciasto pełne kalorii, ale za to także pełne smaku. Koniecznie wypróbujcie, a na pewno nie pożałujecie Tarta z kremem malinowym Przepis na blachę o średnicy 16 cm CIASTO: 200 g mąki orkiszowej

365 dni dookoła kuchni
Tarta z cukinią 149

powiedział że tarta musi być pracochłonna, zrobienie ciasta, później jego chłodzenie pieczenie wykładanie farszu i kolejne zapiekanie i dopiero można jeść. Idźmy na łatwiznę po to są w sklepach gotowe ciasta aby z nich korzystać i ułatwiać sobie życie :) Czas przygotowania tej tarty razem z pieczeniem zajmie wam około 30 min (20 min samego pieczenia), nie jest skomplikowana każdy amator(...)poradzi sobie bez problemu. Powiedziałem sobie zostało jeszcze cukinii od Magdy, więc trzeba coś wymyślić aby zaskoczyć żonę. Pomysł padł na tartę, od razu wiedziałem że skorzystam z gotowca ciasta francuskiego na tygodniu brakuje czasu na wszystko więc proces gotowania minimalizujemy maksymalnie :) Na weekendzie może spróbuję zrobić tartę owocową więc wtedy uskutecznię już przepis na prawdziwe ciasto do tarty - więc

Smacznie Pysznie Kalorycznie
Tarta z brokułem i serem feta 164

słono lubię nie mniej :). Taka wytrawna tarta może być świetnym pomysłem na obiad lub kolację. Proponuję Wam dzisiaj tartę z brokułem i serem feta. Kruche, maślane ciasto ( bo jeśli kruche ciasto to tylko na prawdziwym maśle ) i wyraziste w smaku warzywno - serowe nadzienie. Tarta najlepiej smakuje na ciepło, ale i na zimno jest ok :). Polecam :). Kruche ciasto: 250 g mąki(...)kwaśnej śmietany 12% lub 18% pół łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz olej do smażenia opcjonalnie - kilka plastrów pomidora opcjonalnie - około 150 g startego żółtego sera Wykonanie: Kruche ciasto: Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Dodać żółtka, pokrojone w kostkę zimne masło i szybko zagnieść ciasto, dodając w trakcie zimną wodę. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć

Opowieści z piekarnika
Pierogi z kapustą świeżą i kiszoną (wegańskie) 132

średniej główki kapusty (po ugotowaniu ok. 400 g) 100 g kapusty kiszonej 1 – 2 cebule 3 pieczarki olej lub oliwa przyprawy (suszona włoszczyzna, majeranek, sól, pieprz, sos sojowy) Ciasto: 200 g mąki 1 łyżka oliwy/oleju ok. 90 ml ciepłej wody Sposób przygotowania: Kapustę pokrój na mniejsze części, zalej sporą ilością wody i gotuj przez około godzinę – do miękkości(...)odpowiednio słony i ostry. Czas podsmażania jest różny, ale jest to około 30 minut. Niepotrzebna woda ma nam wyparować, a kapusta lekko się przysmażyć. W tym czasie możesz zrobić ciasto – do mąki dodaj olej, a następnie stopniowo dodawaj ciepłą wodę wyrabiając zwarte, puszyste ciasto (wyrabiaj je kilka minut). Po wyrobieniu dobrze jest włożyć ciasto na 15 minut do foliowego

Via Gusto
Kruche ciasto porzeczkowe (bez mleka) 242

Lato, gdy krzaki porzeczek uginają się od owoców, to doskonały czas na upieczenie kruchego ciasta porzeczkowego. To idealne połączenie słodkiego, kruchego ciasta i soczystych, kwaskowatych owoców. Dzieci chętnie angażują się w jego przygotowanie. Mogą samodzielnie zbierać owoce i odrywać ogonki i listki. Można je przygotować w formie do ciasta i do tarty. 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki(...)cukrem i miękką margaryną. W trakcie ucierania dodawać stopniowo zmieszane mąki. W osobnym naczyniu ubić białka ze szczyptą soli do uzyskania sztywnej piany. Pianę przełożyć do naczynia z ciastem i delikatnie połączyć. Ciasto przełożyć do formy lub naczynia to tart i rozłożyć równomiernie. Na wierzch wysypać porzeczki. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez 10 minut

Dieta bez mleka
Pizza z serowym brzegiem 185

podania pizzy. Wbrew pozorom, poniższa pizza jest prosta do przygotowania i o wiele smaczniejsza niż kupne wypieki. Poniższą pizzę podałam z podsmażonymi pieczarkami wraz z dodatkiem cebuli, a brzegi ciasta udekorowałam sezamem. Składniki na 2 mniejsze pizze: 2,5 szklanki mąki pszennej (310 g) 1 szklanka przestudzonej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2-3 łyżki oliwy z oliwek(...)sobą wymieszać. Następnie do suchych składników dodać wodę i oliwę z oliwek. Za pomocą łyżki lekko wymieszać. Przygotowaną masę przesypać na czysty blat i za pomocą dłoni należy wyrobić ciasto (co najmniej 10 minut) tj. tak długo je wyrabiamy, aż masa będzie gładka i puszysta. Przygotowaną masę z powrotem wrzucić do miski i przykryć ściereczką. Pozostawić do wyrośnięcia na około

Ugotować
Ciasto czekoladowe z wisniami czyli Slodki Czwartek odc.156 129

Zobaczyłam je w Moich Wypiekach i nie mogłam mu się oprzeć. Przecież połączenie wiśni, migdałów i czekolady to połączenie idealne, czyż nie? Ciasto jest wilgotne, pełne smaku, jedyne zastrzeżenie to to, że się ciut kruszy. Warto wypróbować ten przepis szczególnie, ze sezon wiśniowy w pełni. Ciasto czekoladowe z wiśniami 90 g masła 3/4 szkl. drobnego brązowego cukru 1 duże jajko(...)misy miksera wkładamy masło i cukier i ucieramy do powstania jaśniejszej, puszystej masy maślanej. Dodajemy jajko i cieramy. Wlewamy roztopioną i przestudzoną czekoladę i dalej ucieramy.  Do ciasta wlewamy kefir, dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i mielone migdały. Ciasto mieszamy szpatułką tylko do połączenia się składników. Powinno powstać w miarę gęste ciasto. Blaszkę o średnicy

Dzieje kuchennej Wiewióry
SERNIKOBROWNIE Z CZERWONYMI PORZECZKAMI 175

Ciasto genialne! Spód ciasta to czekoladowe brownie, a górna warstwa to sernik z białą czekoladą i czerwonymi porzeczkami. Ciasto wbrew pozorom nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne w przygotowaniu. Długi jest natomiast czas pieczenia ciasta bo około 60 min. Ciasto brownie i masę serową pieczemy jednocześnie, bez wcześniejszego podpiekania spodu. Ciasto nie jest za słodkie bo słodka masa serowa przełamana(...)ubijamy mikserem razem z cukrem pudrem, następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Na końcu dodajemy przesianą mąkę zmieszaną z solą i mieszamy łyżką lub mikserem na małych obrotach. Przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Masa serowa: Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej, a następnie studzimy. Czerwone porzeczki myjemy, osuszamy i obrywamy z gałązek. Jajka ubijamy mikserem

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto jogurtowe z wiśniami i białą czekoladą 490

Sezon na wiśnie w pełni więc nie mogło sięobyć bez ciasta z wiśniami,postawiłam na moje ulubione jogurtowe,ostatnio było z truskawkami i cukrem pudrem,tym razem z wiśniami,jagodami i polewą z białej czekolady-pychotka,proste ,tanie,szybkie do zrobienia i mega wilgotne-uwielbiam takie ciasta,owoców możecie użyć tak naprawdę jakich chcecie-zawsze będzie pysznie-polecam.... Składniki(...)duże jajka 100 ml oleju 330 g jogurtu naturalnego, bardzo gęstego! 2 łyżki soku z cytryny tabliczka białej czekolady  2 łyżki śmietany kremówki Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną tortową przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do dużej miski, dodać cukier zwykły i waniliowy i ubić mikserem na najwyższych

Swojskie jedzonko
drożdżówka ze śliwakmi 136

ustach rozpływają to sami możecie sobie wyobrazić, że aż żal nie przerabiać na cokolwiek. A jak przerabiać to prócz przetworów, które właśnie pyrkają na kuchni, najbardziej oczekiwane jest ciasto drożdżowe. Tymczasem zamiast ciasta są drożdżówki. Przez większość uwielbiane, przez Miśkę hmmm no bez śliwek zje 😅 A że w Thermomixie wyrabianie ciasta drożdżowego to chwila, to co weekend ciasta drożdżowe królują(...)włożyć pozostałe składniki prócz jajek i wyrobić - czas 3 min /Interwał dodać jaja i ponownie wyrobić - czas 2 min /Interwał przełożyć do dużej miski i odłożyć aby ciasto wyrosło - wyniosłam na taras w słoneczku pięknie urosło :)  kruszonka - masło, mąkę i cukier łączymy tak aby powstała kruszonka piekarnik rozgrzewamy do 180 st na blaszce wyłożyć papier do pieczenia

Gotowanie z pasją
Ciasto kokosowe z owocami i kruszonką (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 140

Kolejne ciasto, które zostało wykonane spontanicznie bez zamiaru wstawiania na bloga. Jak się można domyślić wyszło przepyszne, dlatego dzielimy się nim z Wami 😎 Ciasto bardzo przypomina drożdżowe  lub ucierane  z owocami  a jest jakby bogatszą wersją biszkoptu. Bardzo polecamy fanom kokosu, ponieważ mąka kokosowa a dokładnie jej aromat jest mocno wyrazisty. Dodatkową zaletą tej mąki jest fakt(...)ciasto się nie zapada i można użyć dużej ilości owoców! 😍     Składniki: -2 pomarańcza -150g mąki ryżowej -100g mąki kokosowej -6 średnich jajek -150g ksylitolu -1 łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym/lub zwykły -100ml oleju rzepakowego -owoce (porzeczki, maliny, rabarbar, agrest, truskawki itd) Kruszonka -płatki owsiane -wiórki kokosowe -olej kokosowy + ciepła woda -ksylitol

Candy Pandas
Ciasto jogurtowe z truskawkami 150

Puszyste, delikatne ciasto jogurtowe z truskawkami. Podczas pieczenia aromatyzuje cały dom. Składniki na ciasto: 2 jajka 150 g cukru 150 ml jogurtu naturalnego pół szklanki oleju łyżeczka aromatu pomarańczowego 250 g mąki 1 czubata łyżeczka cukru z wanilią 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 250 g truskawek łyżeczka brązowego cukru do posypania ciasta Wykonanie: Wszystkie składniki, z których przygotowujemy(...)ciasto jogurtowe powinny mieć temperaturę pokojową. Jajka z cukrem ucieramy mikserem na puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera i wlewamy powoli jogurt, a następnie olej i olejek pomarańczowy. Przestajemy miksować. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i całość mieszamy łyżką, do momentu połączenia się składników. Ciasto wylewamy na tortownicę, wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ciasta  rozkładamy

Smak mojego domu
Wiatraczki z morelami 96

Wiatraczki z morelami Wiatraczki z morelami to bardzo smaczne ciastka przygotowane z ciasta francuskiego. Chrupiące ciasto, morele i lukier o smaku cytrynowym. Pyszne słodkości do popołudniowej kawki, które można przygotować w bardzo krótkim czasie, a później tylko delektować się rewelacyjnym smakiem Zachęcam do przygotowania   Przepis na 6 ciastek Wiatraczki z morelami.   SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)duże morele 1 jajko cukier puder sok z cytryny   PRZYGOTOWANIE: Płat ciasta francuskiego rozwinąć i pokroić na sześć kwadratów. Morele opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie przekroić na połowę usuwając pestkę. Każdą połowę moreli położyć na kwadracie z ciasta francuskiego - przecięciem ku dołowi. Każdy kwadrat ciasta naciąć od każdego rogu w kierunku środka ( nacinać aż do moreli ), a następnie

WSZYSTKO SMACZNE
ciasto ucierane z agrestem 258

cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 375 ml ml maślanki 125 ml oleju 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: owoce agrestu, tyle aby przykryć wierzch ciasta wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem oraz z cukrem z wanilią na puszystą masę. Dodajemy maślankę oraz olej i miksujemy. Następnie dodajemy Mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się(...)składników. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21x33cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu rozkładamy agrest. Pieczemy w 180 st. C. przez ok. 40-50 min. do tzw. suchego patyczka. Przed podaniem opcjonalnie oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
DOMOWA PIZZA KTÓRA ZAWSZE WYCHODZI 162

Domowa Pizza a dokładnie domowe Ciasto , które jest puszyste ,grube , idealne. 🍕 🍕 🍕 🍕 Ciasto na suchych drożdżach , które zawsze się udaje i zawsze świetnie smakuje ;) Moja pizza na białym cebulowym sosie z duszoną wołowiną;) Smacznego ;)     zapraszam również do polubienia mojej strony https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ będzie mi bardzo miło ;) o Tak ;)   🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 🍕 Składniki na Ciasto na formę(...)dodatki na pizzę Przygotowanie: 🍕 Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie . Pozostawiam na ok 10 min aż lekko wyrosną. 🍕 Do dużej miski przekładam wszystkie składniki a na koniec zaczyn. Dokładnie łączę. 🍕 Ciasto zagniatam ok 5-10 min aż ciasto będzie jednolite . 🍕 Na blat wysypujemy trochę mąki i przekładamy ciasto. Rozwałkowuje my na kształt blach jakie posiadamy. Przekładamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia

Gotowanie Patki
Przepis #154 Kruche ciasto z kremem czekoladowym oraz owocami 158

Witajcie, mam dzisiaj dla Was kolejny przepis także w wersji filmowej - link znajdziecie na końcu postu. Przygotowałam kruche ciasto z kremem czekoladowym z owocami. Ciasta na kruchym spodzie kojarzą mi się z wakacjami bo najczęściej na wierzchu lądują  letnie sezonowe owoce. Moje ciasto jest bezglutenowe (jeśli użyjecie mąki owsianej bezglutenowej), nie ma w nim mleka oraz dodatku białego cukru(...)zapach i smak. Musicie koniecznie go spróbować! Wartości odżywcze na 100 g: 348 kcal w tym: B: 5,5 g; W: 26 g; T: 24 g.  Składniki Kruche ciasto - 75 g mąki owsianej - 150 g mąki kukurydzianej - 3 żółtka - 70 ml rozpuszczonego oleju kokosowego - 2-3 łyżki syropu daktylowego Masa - 300 ml mleczka kokosowego - 90 g gorzkiej czekolady

Health-Fit-Life
Pierogi z mozzarellą, mascarpone i suszonymi pomidorami. Najlepsze! Warsztaty Kamis #wystarczydlawszystkich 196

dużym gronie – blogerzy zaprosili swoich najbliższych do wspólnego lepienia pierogów. Ulepiliśmy ich naprawdę sporo, wszystkie były pyszne! Wszystkie też zniknęły ze stołu w mgnieniu oka. Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej duża, czubata łyżka masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka gorącej wody Składniki na nadzienie: 2 kulki sera mozzarella 1/2 opakowania mascarpone 1/4 szklanki drobno startego parmezanu(...)smaż 1 minutę. Następnie dodaj passatę, dopraw solą, pieprzem, cukrem, ziołami prowansalskimi, słodką i ostrą papryka mielona. Całość gotuj na małym ogniu około 10 minut. Odstaw do przestygnięcia. Ciasto na pierogi: Do miski wsyp mąkę, dodaj masło i 3/4 szklanki wody, zacznij wyrabiać ciasto, dolewając gorącą wodę w razie potrzeby. Wyrabiaj do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto możesz również wyrobić

Moja pasja smaku
Pierogi z bobem, boczkiem, koperkiem i cebulką. 168

Składniki: Farsz: 50 dag świeżego bobu 20 dag wędzonego boczku 1 średnia cebula 2 łyżki posiekanego świeżego koperku sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku masło do smażenia Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej około półtorej ciepłej wody pół łyżeczki soli Dodatkowo: 10 dag wędzonego boczku 1 średnia cebula świeży koperek do dekoracji masło do smażenia sól do gotowania Wykonanie(...)wraz z tłuszczem, boczek, koperek i mieszamy przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Jeżeli okaże się, że farsz jest zbyt suchy można dodać jeszcze tłuszczu ze smażenia boczku. 2. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto miękkie i elastyczne ciasto. Z ciasta formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy przynajmniej na 15 minut, żeby odpoczęło. 3. Formowanie: Ciasto wałkujemy

Izabelawkuchni
Niemiecki sernik z kwaśnej śmietany 347

Witajcie Kochani, dzisiaj jeden z klasyków niemieckich: sernik z kwaśnej śmietany z mandarynkami, Mandarinen-Schmand- Kuchen. Ciasto to znajdziemy w każdej niemieckiej piekarni i naprawdę warto jest je spróbować. Właściwie to smakuje jak kremowy sernik z galaretką i mandarynkami, a jego słodkość przełamuje kwaskowy smak śmietany. Robimy je na kruchym cieście, chociaż ostatnio jadłam

dolcevitainmykitchen
Sernik z musem z czarnej porzeczki na kruchym cieście. 170

którym Was częstuję jest wyjątkowo najpyszniejszy. Wydawałoby się, że z taką ilością cukru będzie zbyt słodki, ale nie jest. Użyłam dość kwaśnych owoców i to one przełamały słodycz ciasta. Zrobiłam bardzo cieniutkie kruche ciasto, masa serowa wyszła mi bardzo aksamitna i poprzeplatana porzeczkowym musem...jednym słowem pysznie. Jak macie czerwone porzeczki do koniecznie upieczcie. Zachęcam :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki(...)szklanki czarnej porzeczki 1 budyń waniliowy ( bez cukru  i na pół litra mleka ) pół szklanki cukru Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Następnie wałkujemy na lekko posypanej mąką stolnicy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 x 35 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem

Izabelawkuchni
Łatwe ciasto ucierane z czerwoną porzeczką 113

zdecydowanie mój ulubiony przepis na ciasto ucierane. Można je robić właściwie z wszystkimi owocami jakie przyjdą Wam do głowy. Tym razem w roli głównej porzeczki - i to z mojego ogródka! Ciasto jest puszyste, wilgotne - takie jakie lubię najbardziej. Jedyną tajemnicą pozostanie dla mnie fakt, że czasem niektóre owoce wpadają do środka, a niektóre zostają u góry :). Dla kogo: dla szukających(...)łatwego przepisu dla mających czerwoną porzeczkę na zbyciu dla lubiących ciasta ucierane Składniki na ciasto: 340g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 190g miękkiego masła 220g cukru (najlepiej drobnego) 3 jajka 190ml mleka Składniki na owocowy wierzch: czerwona porzeczka ok. 2-2,5 szklanki 3 łyżki brązowego cukru (demerara) lub cukru kokosowego Wykonanie ciasta: Włączamy piekarnik na 160 stopni

Mania Wypiekania
Ciasto palce lizać z wiśniami – przepis akurat dostałam od córki 493

Przepis na ciasto znajdziecie tu poniżej w przepisie murzynek z truskawkami: klik co prawda powinien być biszkopt ciemny tak jak w przepisie, ale dawno tego ciasta nie piekłam z córką, więc tak na szybko murzynka upiekłam .A masa jest tak jak w przepisie krem składniki 3 1/2 serka bieluch 3/4 szklanki cukru pudru 1 kostka masła dodatkowe skladniki wiśnie przygotowanie(...)Utrzeć masło z cukrem pudrem dodać serki i dalej ucierać. Masę włożyć na 30 min do lodówki. Trochę masy należy odłożyć aby posmarować górę ciasta. Jak mamy upieczone ciasto, to trzeba je przekroić. Pierwsze smarujemy dolną część ciasta i nakładamy 2 część ciasta, smarujemy pozostałym kremem a na to nakładamy wiśnie leciutko dociskając ,teraz zalewamy je polewą czekoladową. Ja użyłam

Moje Wyroby
Fińskie bajgle z makiem 207

wody 1 łyżka cukru 1 łyżka wody mak do posypania Drożdże rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy masło i trochę 3 łyżki mąki, mieszamy. Zaczynamy miksować ciasto mikserem  z końcówkami w kształcie haków, na wolnych obrotach, po trochu dosypujemy mąkę. Gdy wszystkie składniki się połączą, zwiększamy obroty i miksujemy ciasto dalsze 5 minut. Miskę z ciastem(...)przykrywamy i odstawiamy by ciasto wyrosło (na ok. godzinę). Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Łyżkę cukru mieszamy w miseczce z 1 łyżką gorącej wody. Wyrośnięte ciasto odgazowujemy lekko zagniatając. Dzielimy je na 8 równych części  i z każdej formujemy bajgla. Można z każdego kawałka ciasta uformować wałek i zwinąć go w formie bajgla sklejając końce lub każdy kawałek ciasta

Dzieje kuchennej Wiewióry
HAGFISH QUENELLES – DISHONORED 2 – serkeńskie rybne kluski 199

Hagfish Quenelles, czyli serkeńskie rybne kluski. Nazwa quenelles wskazuje na inspirację francuską kuchnią, gdzie oznacza delikatne kluski gotowane na wodzie, podobne kształtem i konsystencją do gnocchii. Ich bazą jest ciasto parzone (Pâte à Choux) połączone ze zmiksowanym mięsem z ryby, chociaż wersje z kurczakiem są też często spotykane. Receptura z gry nie wskazuje dokładnych proporcji, dlatego sugerowaliśmy się tradycyjnymi przepisami(...)Dodatkowo kluski nie będą miały aż tak mocno rybiego posmaku. Odradzamy użycie mrożonej ryby, gdyż ze względu na glazurę, którą jest otoczona, będzie nasiąknięta wodą, co wpłynie na strukturę ciasta i kluski Wam nie wyjdą. 1. CIASTO PARZONE (5 min) Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło oraz sól. Podgrzewamy do momentu wrzenia i dorzucamy mąkę. Energicznie mieszamy łyżką, aż powstanie

Nerds Kitchen
Cytrynowe herbatniki 159

dodajemy start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i sok z po\u0142owy cytryny. Wszystko mieszamy i zaczynamy stopniowo dodawa\u0107 300g m\u0105ki. Wa\u017cne! Ju\u017c na tym etapie ciasto mieszamy r\u0119koma. \r","\r","Kiedy masa zacznie lepiej \u0142\u0105czy\u0107 si\u0119 z m\u0105k\u0105 k\u0142adziemy j\u0105 na stole i kontynuujemy prac\u0119 r\u0119kami(...)stopniowo dodaj\u0105c ca\u0142\u0105 m\u0105k\u0119. Otrzymamy mi\u0119kkie i elastyczne ciasto. \r","\r","Teraz przygotowujemy misk\u0119 z cukrem pudrem i blach\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia. Kszta\u0142tujemy nasze herbatniki cytrynowe, tworz\u0105c kulki. Aby uzyska\u0107 kulki tego samego rozmiaru warto uformowa\u0107 rolk\u0119 ciasta, a nast\u0119pnie pokroi\u0107

Mostek w kuchni
Sernik Oreo z winogronem 147

Sernik to jedno z tych tradycyjnych ciast, które od czasu do czasu pieczone jest w każdym domu. Sernik Oreo z winogronem Ja po sernik sięgam głównie w okresie świątecznym. Zdarza mi się jednak upiec go także i bez okazji. Najbardziej smakują mi różne “wydziwiane” serniki, takie gdzie są owoce, pianka, ciasto kakaowe i tym podobne. Sernik tradycyjny jest(...)się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na sernik. Baza ciasta: 18 dkg ciastek Oreo 4 dkg margaryny Nadzienie serowe: 75 dkg sera białego 30 dkg serka homogenizowanego (waniliowy lub naturalny) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 11 dkg cukru pudru 3 łyżki

mecooks
Złocisty czyli chleb mieszany z siemieniem lnianym 189

czas zaczynu i przykryte folią spożywczą. ·         250g siemienia lnianego złocistego, ·         300g letniej przegotowanej wody. Ciasto właściwe ·         935g całość zaczynu, ·         Namoczone siemię, ·         250g mąki pszennej(...)soli himalajskiej. Do zaczynu dodajemy namoczone siemię, mieszamy do połączenia. Stopniowo dodajemy wymieszane i przesiane mąki na przemian z wodą w której rozpuszczamy sól. Ciasto mieszamy drewnianą łyżką do dobrego połączenia składników około 5 minut. Można też wyrobić ręką, ale ciasto jest dobrze nawodnione więc wygodniej łyżką. Ciasto pozostawiamy aby odpoczęło na około 1 godzinę. Przygotowujemy 3 foremki o wymiarach

Leśny Zakątek
Lekkie ciasto z musem truskawkowym 138

Składniki: Ciasto:   2 duże jajka 70 g drobnego cukru 50 g mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Mus truskawkowy: 1 kg truskawek (świeżych lub mrożonych) 330 ml śmietanki 30% 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 8 łyżeczek żelatyny 8 łyżek zimnej wody Galaretka: 2 szklanki truskawek 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soku(...)cytryny 2 łyżeczki żelatyny Sposób wykonania: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Dno tortownicy o średnicy 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier.  Następnie dodajemy żółtka (jedno po drugim, cały czas miksując). Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy rózgą

Qchnia po prostu
Wytrawny placek (galette) z botwinką 196

można je wykorzystać w wielu daniach. Dzisiaj placek bardzo smakowity i mimo długiego opisu, szybki do przygotowania. Świetnie sprawdzi się jako lekki obiad na gorące dni. Polecam! składniki na ciasto 250 g mąki pszennej 115 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 1 łyżeczka soli morskiej 1 jajko 1/4 szklanki (60 ml) zimnej wody + śmietana kremówka, do posmarowania ciasta - opcjonalnie(...)jajko 2 łyżki kefiru lub jogurtu sól, pieprz +opcjonalnie parę plasterków chorizo przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 190°C. Blachę do pieczenia ułożyć spodem do góry na środkowej półce. Ciasto - wszystkie składniki wyrobić w malakserze, tak długo aż utworzą kulę. Wyjąć, rozpłaszczyć, owinąć w folię i włożyć do lodówki na 20 -30 minut. Przygotować nadzienie: Liście botwinki umyć, odciąć łodyżki. Łodyżki

Stare Gary
Cytrynowe, ucierane ciasto z truskawkami. 142

długie leczenie, ale jak siły pozwolą będę do Was zaglądać ( czasu mam akurat pod dostatkiem ) i częstować pysznościami :) Dzisiaj mam dla Was pyszne, ale i bardzo proste w wykonaniu ciasto, takie z karki z pożółkłego zeszytu. Można użyć do niego ulubionych sezonowych owoców, u mnie truskawki, które uwielbiam i mogę jeść kilogramami. Takie ciasto można przygotować wspólnie z rodziną(...)potem zjeść je na podwieczorek z filiżanką kawy lub herbaty, jak kto lubi. Można je również przygotować dla gości, zapewniam, że będą zachwyceni. Ciasto wychodzi lekko wilgotne, cytrynowe i owocowe. Nieskromnie napiszę, że bardzo szybko znikało z talerza, a to oznacza, że chyba dobre było. Chcecie się przekonać? To koniecznie upieczcie, a nie pożałujecie. Zapraszam i smacznego życzę :) Składniki: Ciasto

Izabelawkuchni
Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką 139

czerwcowe trwa, dlatego też mam dla was słodką propozycję na drożdżówki z rabarbarem bądź rabarbarem i truskawkami, wedle uznania :) Postanowiłam też tym razem umieszczać zdjęcia z samego przygotowania dań, ciast aby było wam łatwiej odwzorować przepisy. Składniki: 400 g mąki pszennej - użyłam specjalnej mąki do wypieków drożdżowych 1/4 szklanki drobnego cukru 2 jajka 75 g roztopionego i ostudzonego masła(...)przykrywając rozczyn ściereczką. Do dużej miski przesiewamy dwukrotnie mąkę, dodajemy same żółtka, pozostałą część cukru, wlewamy rozczyn, który powinien nam podwoić swoją objętość, dodajemy ciurkiem mleko, wyrabiając już rękoma ciasto, tą samą czynność powtarzamy z roztopionym masłem. Wlewamy ciurkiem i rozrabiamy.  Ciasto należy tak długo wyrabiać i ugniatać aż będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli zajdzie taka potrzeba można dodać

W Moim Magicznym Domu
Ciasto z Masłem Orzechowym, Czekoladą i Serkiem Cream Cheese 576

Ciasto z Masłem Orzechowym, Czekoladą i Serkiem Cream Cheese – Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasto z masłem orzechowym, precelkami i czekoladą. Ciasto przygotowałam będąc w odwiedzinach u mojej siostry w Bostonie, dlatego na filmie będzie inna „sceneria” :). Do ciasta użyłam również serka cream cheese, który w USA jest bardzo popularny, jest to dość specyficzny, gęsty serek. Można próbować(...)radzę dodać fix. Bardzo polecam… (troszkę zmodyfikowany przepis z gazety „bake from scratch”). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z Masłem Orzechowym, Czekoladą i Serkiem Cream Cheese Składniki: Spód: 150g precelków 60g jasnego brązowego cukru szczypta soli 110g masła – roztopionego, ostygniętego Nadzienie czekoladowe: 150g posiekanej czekolady (użyłam gorzkiej

Mała Cukierenka
Ciasto Waniliowo-chałwowa bajka 132

zachwycona i robiąc ze mną krem budyniowy, nie mal błagała mnie o pozostawienie miski i piór miksera do wylizania. Zapraszam wszystkich zainteresowanych  po przepis. Składniki :  1 opakowanie ciasta francuskiego 300 g   Na krem waniliowy :  40 g budyniu z prawdziwą wanilią  2 łyżki cukru waniliowego  250 ml mleka  100 g margaryny Plama(...)wodzie następnie rozpuszczamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Do wody brzozowej dodajmy oba soki z cytrusów i łączymy z żelatyną. Wstawiamy do lodówki do stężenia.  5. Ciasto francuskie dzielimy na kawałki nacinając co 5 cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st C na 13 minut nakrywając je papierem do pieczenia i nakrywając drugą formą. Zapobiegnie to wyrośnięciu

vaniliowoczekoladowa
kruche ciasto owsiane z porzeczkami 145

pozbyć" swoich zapasów z zamrażalnika. Tym razem w wykorzystaniu porzeczki czerwone. Został mi jeden woreczek i właśnie dzisiaj nadszedł jego czas. Inspiracja wzięta ze strony I love bake jednak ciasto zmodyfikowałam na własne potrzeby. Żeby było trochę bardziej fit jeśli można powiedzieć o cieście, użyłam mąki żytniej pełnoziarnistej. Składniki: 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka płatków owsianych  1/2 szklanki(...)proszek do pieczenia wkładamy do naczynia miksującego i mieszamy 2 min/obr 3-4 dodajemy roztopione masło i mieszamy ponownie - czas 2 min/ obr 3-4 spoglądając czy nie trzeba ciasta odsunąć kopystką ze ścianek naczynia tradycyjnie mąkę, płatki owsiane, cukry i proszek mieszamy dokładnie dodajemy roztopione masło i palcami rozrabiamy ciasto pozostałe czynności już takie same formę o wymiarach 20x20

Gotowanie z pasją
Tarta z truskawkami i rabarbarem 266

Żałowałam jedynie, że w lodowce zabrakło lodów waniliowych lub śmietankowych, żeby porcja szczęścia była jeszcze pełniejsza. Tarta z truskawkami ma w sobie wszystko, żeby podbić każde podniebienie: niesamowicie kruche ciasto, dużo soczystego aromatycznego nadzienia i przeuroczą kratkę z migdałami. Zachęcam do upieczenia! Truskawki do wypieków lepiej wybierać twardsze i jędrne, które nie zawierają dużo soku, żeby ciasto nie było zbyt(...)pół digestive i amaretti) 3 łyżki płatków migdałowych do posypania białko do posmarowania Mąkę pszenną, ziemniaczaną i cukier puder przesiać, posiekać z masłem. Dodać żółtka i śmietankę, zagnieść ciasto, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez dwie godziny. Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć na papierowym ręczniku, większe przekroić na pół. Rabarbar i truskawki wymieszać z cukrem, odstawić na 30 minut

Obiad gotowy
KRUCHE, BEZCUKROWE MAZURKI NA SPODZIE Z MĄKI PEŁNOZIARNISTEJ WYPEŁNIONE CZEKOLADĄ I PIANKĄ Z SUSZONYCH MORELI 178

Delikatne, słoneczne mazurki z pianką z suszonych moreli, na kruchym cieście z mąki pełnoziarnistej. To świeża, lekka alternatywa dla ich ciężkich, przesłodzonych  sklepowych odpowiedników. Podstawą jest kruche ciasto, które wykonałam z pszennej mąki pełnoziarnistej osłodzonej cukrem kokosowym. Upieczone spody wypełniłam gorzką czekoladą posłodzoną miodem. Morelową piankę uzyskałam blendując suszone morele ( zmiękczyłam je zalewając gorącą wodą, najlepiej to zrobić poprzedniego(...)pomarańczy, aby utrzymać konsystencję pianki dodałam do nich żelatyny. Polecam też pyszne   mazurki z kremem z masła orzechowego . Dzień wcześniej zalewam morele wrzątkiem!! SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 żółtka 4 łyżki cukru kokosowego 3/4 kostki zimnego masła starta skórka z pomarańczy WYKONANIE: na stolnice wysypuję mąkę układam na niej resztę składników siekam wszystko nożem

Upiecz sobie babeczkę
torcik z mascarpone i musem truskawkowym 304

składniki na ciasto ucierane: 120 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g cukru 2 jajka 100 g masła, w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka cukru wykonanie: Miękkie masło miksujemy z cukrem. Dodajemy stopniowo jajka, po każdym dokładnie miksujemy. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się z masą. Ciasto przekładamy(...)mieszamy do rozpuszczenia. Śmietankę ubijamy na sztywno. Serek miksujemy z cukrem, dodajemy żelatynę, miksujemy do połączenia. Następie dodajemy ubitą śmietanę i miksujemy. Gotową masę wykładamy równomiernie na wystudzonym cieście. Wkładamy do lodówki, gdy zacznie tężeć możemy przy pomocy grzebienia cukierniczego utworzyć wzorek i ponownie wstawiamy do lodówki, do całkowitego stężenia. składniki na mus truskawkowy: ok. 750 g truskawek

Domowy Smak Jedzenia
Tort szpinakowy z kremem jogurtowym, truskawkami i pestkami granatu - super fit 219

Zielony tort kusi i intryguje swoim kolorem. Częstuję dzisiaj wszystkie mamy moim tortem. Zielone cudo ubarwi każdą uroczystość. Cudownie rzeźki, wiosenny, zielony kolor ciasto uzyskało dzięki dodatkowi szpinaku. Może dodatek szpinaku Cię przeraził, ale nie ma obaw. Ciasto nie ma posmaku szpinakowego. Ponieważ szpinak przed dodaniem został zmiksowany z olejem, ciasto jest wilgotne, puszyste, delikatne i nie wymaga ponczowania(...)jest moja wersja tego popularnego już od dosyć dawna ciasta w necie - wersja fit. Torcik przełożyłam kremem na bazie jogurtu i bitej śmietany, z truskawkami z dodatkiem pestek granatu. Niewielki dodatek żelatyny wspaniale stabilizuje krem. Tort jest obłędnie pyszny. Jak skosztujesz jestem pewna, że na jednym kawałku się nie skończy. Składniki na ciasto: 4 jaja L 1 szklanka oleju

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Królewskie śniadanie: Racuchy królowej Elżbiety II 172

paczuszkę. Jeśli nie, nie musicie zawracać sobie kamieniem głowy. W większości przepisów można go spokojnie pominąć lub zastąpić. Szukaliśmy różnych zastępników do diabelskiej śmietany i wykombinowaliśmy następujący patent: do ciasta dodajemy nieco więcej proszku do pieczenia niż w oryginale i zamiast mleka użyliśmy gęstego jogurtu greckiego, rozcieńczonego mlekiem. Kamień winny jest kwaskowy i lekko kwaśny jogurt doskonale sprawdzi się(...)słodkim cieście, dodatkowo nadając racuchów puszystości. Zamiast jogurtu możecie dodać maślankę, której nie trzeba mieszać z mlekiem, bo jest znacznie rzadsza od jogurtu. Tu uwaga: ciasto na racuchy powinno być gęste, tak żeby po wyłożeniu na patelnię nie rozlewała się po powierzchni, ale formowało w zgrabne placki. Zgodnie z odręczną notatką królowej placków z jej przepisu wystarczy dla 16 osób

Niedzielny kucharz
Ciasto francuskie z salami i serem 156

Ciasto francuskie z salami lub serem To chyba najszybsza przystawka, zapiekanka na gorąco jaką znam. Jest pyszna i i prezentuje się wspaniale na stole. Ciasto francuskie z salami i serem można przygotować w kilkanaście minut a składniki zmieniać w dowolny sposób. Ja w tym przepisie użyłam salami i sera, ale przecież można też zastąpić ją szynką lub kiełbasą czy też(...)zrobić tylko z serem. To tylko kwestia smaku i upodobań.Zaletą tego przepisu jest to ,że wystarczy zaopatrzyć się w gotowe ciasto francuskie a do środka nada się dosłownie wszystko. Ciasto francuskie z salami i serem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI Opakowanie ciasta francuskiego 100g salami 100g żółtego sera w plasterkach jajko SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wykroić szklanką parzystą ilość krążków z ciasta

zielonacukinka
ciasto zebra :D czyli następny zwierz w domu :D 123

Cześć :D Wczoraj pisałam o tym jak spokojnie przetrwać wieczór po obejrzeniu horroru - zawsze jest  niezawodny czosnek :P To słodkie, o którym wspominałam to ciasto Zebra. Przyznam się bez bicia, że ostatni raz je robiłam na zajęciach technicznych w podstawówce, to jakieś....ile ja mam lat teraz....a! jakieś 26 lat temu :P Jak ten czas płynie. Tak chciałam(...)Obiecała, że długo nie zagości :P Miałam trochę obaw. Pamiętam ze szkoły, że wiecznie wychodził zakalec. Jednak jak nie spróbuję zrobić teraz, to się nie dowiem, czy to ciasto ma to do siebie, że jest jednak trudne, czy to ręce 12-latków przyczyniały się do tego potwornego uwieńczenia wysiłków na zajęciach z techniki :P Zabrałam się do roboty. Wyciągnęłam mój

Pieprzyć z Fantazją
sernik z brzoskwiniami 141

przed rodziną - to raz a dwa musiał mi smakować. Ten przepis składa się z kilku przepisów a do tego modyfikowanych na własne potrzeby i zgodnie z upodobaniem smakowym. Składniki: Ciasto: * 2,5 szklanki mąki pszennej * 250 g margaryny *  5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: * 1 kg mielonego sera białego * 1 puszka brzoskwiń(...)szklanka cukru * 1 budyń waniliowy * olejek śmietankowy * 1 szklanka mleka * 1/2 szklanki oleju * cukier waniliowy 16 g * 4 żółtka Na bezę: *  białka, które pozostały z ciasta i sera - 9 sztuk * 1 szklanka cukru * 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto wyrobiłam i podzieliłam na dwie niezbyt równe części. Włożyłam do zamrażalnika na ok. 1 godzinkę. W tym czasie zrobiłam masę

Pieprzyć z Fantazją
puszysty mokry sernik 256

całych jajek * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cały olejek waniliowy * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 1/2 szklanki oleju * 1 budyń waniliowy - opcjonalnie * małe opakowanie śmietanki 30 % Na ciasto: * 2,5 szklanki mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 5 żółtek * 3 łyżki cukru pudru * 2 łyżki kakao Składniki na ciasto zagniotłam, podzieliłam na dwie nierówne części, owinęłam w folię spożywczą(...)dodawałam. Masa serowa wydawała się bardziej puszysta. Na koniec ucierania dodałam śmietankę i ubite na sztywno białka ze szczyptą soli. Wszystko przemieszałam delikatnie łyżką. Większą o odrobinkę część ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam do wcześniej przygotowanej foremki wyłożonej pergaminem do pieczenia. Podpiekłam 20 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Ciasto wyciągnęłam i wylałam na nie dość rzadką masę serową. Piekłam

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto maślankowe z rabarbarem 232

Proste ciasto z rabarbarem. Maślankowe. Przyjemnie puszyste. Nie za słodkie. Nie boję się użyć tego określenia – idealne:) Takie ciasto to fajna opcja wypieku na szybko. No i sezon na rabarbar, więc trzeba korzystać. Ale, ale! Ciasto będzie fajnie smakowało również z innymi owocami. Już sobie je wyobrażam z agrestem, wiśniami, albo malinami…. Zróbcie koniecznie, bo jest pyszne(...)Miksujemy przez 6-8 minut, aż do otrzymania jasnej i puszystej masy. Następnie wlewamy maślankę oraz olej. Obroty miksera zmniejszamy i stopniowo dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (21x28cm lub nieco większa). Na wierzchu rozkładamy pokrojony na mniejsze kawałki rabarbar. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około

Smaki Na Talerzu
Truskawkowa Chwila 240

Już już wkrótce nasze ogrody będą pełne pysznych truskawek, a my możemy przygotowywać z nich pyszne ciasta i desery. Ciasto Truskawkowa Chwila to pyszne połączenie biszkoptu, masy śmietanowej oraz truskawek i galaretki. Nawet jeden kęs ciasta sprawi radość dla naszego podniebienia. SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju, 2/3 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżki octu(...)galaretki truskawkowej. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję cukier oraz żółtka. Następnie do masy dodaję kolejno olej, mąkę, proszek do pieczenia oraz ocet. Ciasto przelewam na blaszkę o wym. 24cm x24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temp. 170 stopni. 2. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuszczam we wrzącej wodzie. Odstawiam do przestudzenia

Tradycyjna kuchnia Kasi
Owoce w cieście francuskim 196

Najprostszy deser na swiecie: owoce w cieście francuskim. Bez owijania, nakrywania, długiego czekania. Przepis jest genialny w swojej prostocie. Rozwijamy rulonik, nakładamy połówki jabłek i gruszek, wycinamy dowolny kształt, najlepiej obrys owoca i gotowe. W ostatnim poście podałam przepis na tartę z gruszka i serem rogueford: tutaj. Do jej zrobienia użyjemy tylko kawałka ciasta

dolcevitainmykitchen
Łatwe ciasto z rabarbarem + film 327

Puszyste, wyrośnięte, wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem należy do najłatwiejszych na świecie wypieków. Świetnie smakuje również z innymi owocami, truskawkami, wiśniami czy jagodami. Łatwe ciasto z rabarbarem to wyśmienita propozycja na wiosenny piknik lub podwieczorek do kawy lub herbaty.     składniki na tortownicę 26 cm 8-10 łodyg rabarbaru 200 g rozpuszczonego masła 4 jajka 1 szklanka cukru kryształu(...)szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta przepis Umyty i osuszony rabarbar kroimy na 2- 3 cmentymetrowe kawałki. Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i całość ucieramy na puszystą, jasną masę. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko dokładnie miksujemy. Następnie wlewamy

Smakowite Dania
sernik piegusek (na murzynku) 213

Miało być "byle jakie" ciasto żeby tylko zużyć zalegający ser a wyszło z tego jak to powiedziała córcia "ciasta przepyszniaste najlepsze na świecie". I ja też prawie się z tym zgodzę. Piegowaty sernik na cieście murzynkowym ( a dokładnie pod, bo w czasie pieczenia zamieniły się miejscami), moja ulubiona domowa polewa a wszystko to przełamane dodatkiem kwaśnej konfitury z żurawiny. Idealnie(...)punkt. Nic dodać, nic ująć. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 250 g masła 5 łyżek wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 3 łyżki kakao 4 jajka 1 łyżeczka sody na masę serową: 1 kg sera na sernik z wiaderka 5 jajek 1 szklanka cukru 1 budyń śmietankowy 2 łyżki kaszy manny 1/3 szklanki oleju

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Idealne ciasto rabarbarowe z kruszonką 117

moje ulubione ciasto rabarbarowe: kruchy spód, wyłożony soczystym i miękkim rabarbarem ukrytym pod chrupiącą kruszonką. Gdy pierwszy raz mój Mąż zobaczył jak robię to ciasto rabarbarowe z kruszonką, to nie mógł się nadziwić, po co mi “aż tyle” rabarbaru (czyt. 1 kg)!!? Ale gdy później zajadał to ciasto, to zrozumiał, że ta ilość sprawia, że ciasto jest po prostu idealne(...)Polecam! Składniki (blaszka o wymiarach 21 cm x 26 cm): Ciasto: 3 szklanki mąki orkiszowej (może też być pszenna) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki twardej części mleka kokosowego z puszki schłodzonego wcześniej w lodówce przez 24 godziny 4 łyżki zimnego oleju kokosowego 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 1 kg rabarbaru

Lamarida.pl
Domowe bagietki z mozzarellą, pomidorami i rukolą 200

pszenną. Wykonanie: Domowe bagietki: Do miski wsypujemy obie mąki, dodajemy cukier, sól i drożdże. Mieszamy. Dolewamy wodę. Dokładnie i stosunkowo dosyć długo (ok. kilku minut) wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto - polecam użycie haka do wyrabiania ciasta. Przykrywamy ściereczką, odkładamy w ciepłe miejsce do czasu aż podwoi swoją objętość (około 35 - 40 minut). Po tym czasie ciasto raz jeszcze delikatnie wyrabiamy(...)oliwa Wykonanie: Domowe bagietki: Do miski wsypujemy obie mąki, dodajemy cukier, sól i drożdże. Mieszamy. Dolewamy wodę. Dokładnie i stosunkowo dosyć długo (ok. kilku minut) wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto - polecam użycie haka do wyrabiania ciasta. Przykrywamy ściereczką, odkładamy w ciepłe miejsce do czasu aż podwoi swoją objętość (około 35 - 40 minut). Po tym czasie ciasto raz jeszcze delikatnie wyrabiamy

Pogotujmy.pl
Ruskie pierogi 154

Składniki : Ciasto: • 2,5 szklanki mąki (+ do podsypywania) • 200 ml gorącej wody • 0,5 łyżeczki soli • 1 łyżeczka masła Farsz : • 700 g ugotowanych i utłuczonych ziemniaków • 300 g sera białego • 2 duże białe cebule • pieprz, sól, gałka muszkatołowa • 3-4 łyżki oleju do smażenia do okraszenia : • 200 g boczku wędzonego • 1 cebula Przygotowanie : 1. Mąkę przesiać z solą, zalać gorącą(...)wodą, wymieszać, wyłożyć na stolnicę i wyrabiać ok 5-10 minut, pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone masło. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne, lekko twardawe, ale po leżakowaniu zmięknie i będzie w sam raz. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. 2. Cebule obrać, pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Ziemniaki wymieszać z cebulą, serem, doprawić do smaku. Ciasto rozwałkować

KUCHNIA POLSKA
Ciasto Monte 632

Ciasto Monte składa się z orzechowego biszkoptu i dwóch rodzajów kremu budyniowego. Wyśmienite na każdą okazję. Delikatny krem na żółtkach jest przepyszny. Ciasto wprost rozpływa się w ustach. Bardzo odpowiada mi smak kremu w połączeniu z orzechowym spodem, koniecznie nasączonym, żeby nie był zbyt suchy. Podobne ciasta z kremem, które polecam znajdziecie tutaj-klik . Polecam przepis, a oryginał znajdziecie(...)Porcja na blaszkę o wymiarach 21×25 cm. Ciasto Monte Biszkopt orzechowy 6 białek 100 g mielonych orzechów laskowych 150 g cukru 50 g mąki tortowej 2 łyżki oleju Krem 6 żółtek 3,5 szkl mleka 2 budynie waniliowe 50 g cukru 100 g mlecznej czekolady 350 g masła extra Dodatkowo orzechy mielone do posypania wierzchu ciasta woda

Pieguskowa Kuchnia
Ciasto z rabarbarem 112

lata uczyłem się jak to się nazywa...      ... a na koniec pościnała liście i wyrzuciła do kompostownika, a badyle przyniosła do domu. - A to na co? - zapytałem? - Ciasto będzie! - odparła tak zwyczajnie, jak bym zapytał się ile to jest 2x2 i usłyszał odpowiedź 4... OK! Pomyślałem! Tego jeszcze nie grali, będzie: CIASTO Z BADYLAMI❗❗❗      Żeby(...)nasze kobiety mają w ogródku pod ręką cały arsenał trucizn...😱 Tylko my tego nie wiemy i żyjemy w błogiej nieświadomości istniejącego zagrożenia naszego cennego życia...      Ciasto raczej kwaskowe niż słodkie, szczególnie gdy zaserwuje się tylko 2 łyżki cukru na całą brytfannę, więc jest pewne urozmaicenie...😀 A w przyszłości przepis na kompot z cykuty... Ups❗ Chciałem napisać

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Tęczowe muffinki 79

Barwniki spożywcze   Przygotowanie: Białka ubić mikserem na sztywną pianę . Dodać cukier i miksować dalej, aż cukier się rozpuści. Następnie dodawać kolejno: żółtka , mąkę , olej i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną pozostawić białą a do drugiej dodać wybrany barwnik – (bądź podzielić na mniejsze porcje i stworzyć kilka kolorów). Ja używam barwników w proszku . Blaszkę do pieczenia(...)muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto należy nakładać w następujący sposób. Najpierw łyżkę ciasta jasnego na dno i łyżkę ciasta kolorowego. Następnie kolejna łyżka ciasta jasnego w środek i tak dalej, naprzemiennie, aż ciasto będzie sięgać 2/3 wysokości papilotek. Piec w temperaturze 160 stopni ok. 15-20 min.*   *Doświadczenie nauczyło mnie, że najlepiej sprawdzać wykałaczką. Piekarniki mają różną moc nagrzewania się

Za drzwiami kuchni
Pierniczki 117

Wspólne pieczenie pierniczków to wielka frajda , o czym mieliśmy okazję przekonać się z chłopakiem przed Świętami. Nigdy wcześniej nie robiłam tych kultowych Bożonarodzeniowych ciasteczek , choć samo wykonanie ciasta jest bardzo proste, a dekorowanie barwnymi lukrami otwiera pole do popisu gospodyni w każdym wieku Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze(...)Składniki: 4 szklanki mąki 4 łyżki miodu (jeśli użyjemy sztucznego, pierniki szybciej zmiękną) 1 ½ szklanki cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 torebka przyprawy piernikowej 3 jajka (dwa do ciasta, jedno do smarowania) ½ szklanki ciepłego mleka   Przygotowanie: Na stolnicę wysypać mąkę . Mód rozpuścić na małym ogniu. Gdy będzie już rzadki, wlać do mąki i siekać nożem aż do połączenia. Następnie

Za drzwiami kuchni
Uszka wigilijne z grzybami 86

borowików w całym domu…. U mnie uszka zaczynają znikać jeszcze przed Wigilią, dlatego lepiej przygotować większą porcję niż pozornie potrzeba. Też tak macie? Składniki: (na ok. 100 uszek) Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1/3 szklanki oleju łyżeczka soli ciepła woda Farsz: 20 g suszonych borowików 300 g pieczarek 1 cebula łyżka masła sól, pieprz Przygotowanie: Farsz: Borowiki(...)maśle , po czym dodać pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Dusić na wolnym ogniu razem z borowikami do czasu, aż odparuje cała woda. Doprawić solą i pieprzem .   Ciasto: Przesiać mąkę na stolnicę, dodać jajko , olej i sól . Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo wodę według potrzeby. Ciasto powinno być elastyczne. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i cienko rozwałkowujemy. Następnie kroimy

Za drzwiami kuchni
Chleb z natką pietruszki i kefirem 183

150g kefiru, 150g wody. Składniki zaczynu łączymy w misce, przykrywamy i pozostawiamy do przefermentowania w temperaturze pokojowej na 12-16 godzin. Zaczyn ma urosnąć i delikatnie opaść. Ciasto właściwe 624g zaczynu, całość, 530g mąki chlebowej, u mnie typ 650, 280g wody, 2 łyżeczki syropu z buraków cukrowych / melasa/, 18-20g soli morskiej, 60g pokrojonej dość grubo natki pietruszki, same(...)listki, mąka do podsypania w trakcie składania ciasta. Składniki ciasta właściwego mieszamy razem i wyrabiamy około 5 minut ręcznie lub nieco krócej mechanicznie. Na koniec dodajemy natkę i dokładnie mieszamy z ciastem. Ciasto pozostawiamy na 2,5godziny. W międzyczasie 2 razy w odstępie 50 minutowym wyjmujemy ciasto na omączony blat i składamy w kopertę. Za trzecim razem formujemy ciasto

Leśny Zakątek
Murzynek w 5 min!!! 102

Przepis na to ciasto dostałam dawno temu od mojej teściowej, super przepis, gdy mamy ochotę na coś słodkiego lub spodziewamy się gości, a nie mamy czasu na pracochłonne ciasto. Składniki ciasta wystarczy umieścić w misce, wymieszać łyżką, upiec i gotowe!!! Ciasto możemy przełożyć dżemem, marmoladą lub dodać do niego bakalie. Wierzch możemy polać polewą lub po prostu posypać cukrem pudrem(...)Zapraszam 😊 Składniki: ciasto: jajka 3 szt, cukier 1,5 szklanki, mąka 4 szklanki, kakao 2 łyżki, przyprawa do piernika 2 łyżki, soda 2 łyżeczki, kefir 500 ml, olej 6 łyżek, dodatkowo: dżem lub marmolada 1 mały słoik, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Składniki suche wsypujemy do miski, mieszamy. Następnie dodajemy składniki mokre i wszystko razem mieszamy do połączenia

kulinarne odsłony pati
Naleśniki z cynamonem, pomarańczą i twarożkiem 199

Naleśniki z cynamonem, pomarańczą i twarożkiem to klasyczne połączenie naleśników na słodko. Taka wersja naleśniki to idealna alternatywa dla naszych pociech, które kochają słodkości a jednocześnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zapiekanka ze szparagami i sosem beszamelowym na cieście francuskim 150

okazji mam dla Was smaczną i szybką w przygotowaniu  zapiekankę ze szparagami, pomidorami i porem na kremowym sosie beszamelowym.  Do przygotowania tego przepisu użyłem gotowego ciasta francuskiego. Uważam, że kupne ciasto dużo nie odbiega od tego samodzielnie przygotowanego, a na pewno zaoszczędzicie mnóstwo cennego czasu. W końcu gotowanie ma sprawiać nam przyjemność dlatego warto czasem skorzystać z udogodnień(...)Składniki na blaszkę o wymiarach 40 cm x 30 cm Koszt przygotowania: 26,00 zł SKŁADNIKI na zapiekankę ze szparagami: 500 g świeżysz szparagów 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (ok. 275 g) 1 por 2 pomidory 2 łyżki tartego parmezanu natka pietruszki sól, pieprz dodatkowo: 1/2 cytryny (do gotowania szparagów) masło (do wysmarowania formy) SKŁADNIKI na sos beszamelowy

kulinarnyJa
Coś pysznego dla każdego, czyli słodkie bułeczki śniadaniowe 117

wersji z jagodami, serem, czekoladą czy kruszonką. Śniadaniowe bułeczki mleczno-maślane na słodko Składniki na 10-15 bułek: 3 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej (530 g) jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodajemy nieco więcej mąki 1 szklanka ciepłego mleka (250 g) 50 g drożdży 2 żółtka 3/5 szklanki cukru pudru (100 g) 5 łyżek masła (70 g) 1 łyżeczka(...)przykryciem na około 10 minut. Masło roztapiamy, odstawiamy do przestudzenia. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól, resztę cukru pudru, cukier waniliowy, żółtka, podrośnięty zaczyn, wlewamy resztę mleka, zaczynamy wyrabiać ciasto (kilka minut) stopniowo dolewając wystudzone masło. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne, ale wciąż może być dosyć lepkie. Ciasto przekładamy do miski wysmarowanej olejem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia

KulinarneImpresje.pl
CIASTO KAKAOWE Z KOKOSOWĄ POSYPKĄ 164

Przepis na to ciasto wycięłam już lata temu z opakowania po proszku do pieczenia i kiedyś szukając czegoś natknęłam się na nie. Postanowiłam upiec i powiem Wam, że wyszło znakomite. Za pierwszym razem ubiłam pianę z białek i dopiero dodałam resztę składników. Tym razem ubiłam całe jajka i nie wpłynęło to w żaden sposób, na walory smakowe ani na wyrastanie(...)ciasta. Oszczędziło mi za to, trochę pracy. Przepis jak najbardziej polecam, jedyny minus jest taki że kokos trochę się kruszy przy krojeniu. Ale i tak jest pyszne, więc warto upiec :) SKŁADNIKI: POSYPKA KOKOSOWA: 15 dag wiórków kokosowych 12 dag cukru 9 dag masła 3 łyżki mleka CIASTO KAKAOWE: 30 dag mąki pszennej po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody

Pani na deser
Czas na kawę w CUP AND CAKES 222

zakończy 22 kwietnia 2018 . Zarówno zatwardziali kawosze jak i świeżaki kofeinowe mają możliwość w tym czasie popróbować różnych sposobów przygotowywania tego szlachetnego trunku , oraz posmakować towarzyszących mu rozmaitych ciast i deserów . Tym razem festiwal zmienił lekko formę i zamiast wyboru między kawusią singielką, samotnym ciachem oraz parką wyżej wspomnianych, klienci mogą się raczyć ofertą #Solo lub #wDuecie . Ku pamięci recytuję(...)podstawowe zasady festiwalowe : bez rezerwacji , bez rejestracji, bez ściągania aplikacji, bez limitów odwiedzin kofeinowych miejsc, bez limitów wypitej kawy i zjedzonego ciasta zestaw #Solo : kawa/napój + deser = 12 PLN zestaw #wDuecie : 2 x kawa/napój + 2 x deser = 20PLN bariście wyłuszczyć zachciankę skorzystania z menu festiwalowego przed złożeniem zamówienia Lista uczestników tego kawowego wydarzenia jest całkiem liczna. 29 lokali zdecydowało

Grunt to przepis!
Chlebki z pieca i co mają z nimi wspólnego Bake Rolls 232

soli morskiej. Składniki mokre 400ml mleka, 2 jajka, 2 żółtka 100g roztopionego klarowanego masła, Dodatkowo ·         papier do pieczenia. Wszystkie suche składniki ciasta umieszczamy w misce i mieszamy do połączenia. Następnie dodajemy składniki mokre i zagniatamy niezbyt luźne, ale miękkie ciasto przez około 10minut. W zależności od wielkości jajek regulujemy ilość mąki. Ciasto przykrywamy(...)pozostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny. Dzielimy ciasto na 10 części. 2 blachy z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Z każdej części ciasta rolujemy paluszki o średnicy około 4 -5cm i układamy na blasze, na każdej po 5. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na 40-60minut. Nagrzewamy piekarnik do 185-190st. Kiedy ciasto wyrośnie, delikatnie

Leśny Zakątek
Tarta ze szparagami 125

Tarta ze szparagami , z ciasta krucho - drożdżowego, może być ze szparagami białymi, zielonymi lub jednymi i drugimi. Tarty przygotowałam z ciasta krucho drożdżowego, ale można użyć ciasto kruche . ciasto: 250 g mąki pszennej*, 10 g drożdży, 100 g masła, 2 żółtka, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżka gestej 18% śmietany, 1 łyżka mleka, nadzienie: 500 g szparagów**, beszamel: 40 g masła(...)mleka, sól, gałka muszkatołowa Rozrobić drożdże w lekko podgrzanym mleku, zostawić aby podrosły. Masło, mąkę, sól i żółtka zmiksować w malakserze (można oczywiście posiekać nożem na desce, ciasto kruche nie lubi kontaktu z ciepłymi dłońmi). Następnie dodać drożdże i śmietanę, krótko zmiksować i wyłożyć na blat. Przewałkować, złożyć na trzy, znowu przewałkować. Czynność powtórzyć jeszcze dwa razy. Odłożyć przykryte ściereczką

królestwo garów
Szpinakowe ciasto z masą jogurtowo-brzoskwiniową i galaretką 185

Szpinakowe ciasta nie bez przyczyny cieszą się dużym powodzeniem – wyglądają i smakują bardzo dobrze. Ja postanowiłam przygotować takie właśnie zielone ciasto z masą na bazie jogurtu naturalnego, brzoskwiniowego musu oraz dodatkiem pokrojonych brzoskwiń i galaretek. Dla osób z nietolerancją laktozy mam dobrą wiadomość – to ciasto jest też dla Was – przygotować go możecie z dostępnego na rynku jogurtu(...)naturalnego bez laktozy marki Mlekovita. Ciasto: 250 g świeżego szpinaku 4 jajka 80 ml oleju 40 ml wody gazowanej 3/4 szkl. cukru trzcinowego 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1 puszka brzoskwiń 350 g jogurtu naturalnego bez laktozy Mlekovita 5 łyżek cukru 4-5 łyżek żelatyny Dodatkowo: 1 galaretka żółta 1 galaretka czerwona

Smaki Na Talerzu
Orzechowe bułeczki 135

moim blogu w zakładce BUŁKI. Jeżeli skorzystaliście Państwo z moich przepisów, a macie ochotę podzielić się swoją opinią to napiszcie ją w komentarzach. Za  co bardzo dziękuję. Ciasto 80 g roztopionego masła 500 g mąki pszennej 300 ml ciepłego mleka 1 białko 100 g cukru 7 g suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli Nadzienie 120 g masła roztopionego i wystudzonego(...)minut. Mąkę wsypać do miski, dodać białko, cukier, sól, i drożdże z mlekiem. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką, a następnie wlać roztopione masło. Wszystko wymieszać, a potem zagnieść ciasto. Uformować kulę z ciasta i odłożyć w misce , nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnice i delikatnie zagnieść

O kuchni z uczuciem
Rustykalna tarta z młodą kapustą i zmiana adresu bloga. 178

robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest naprawdę bardzo ładna z tymi zawijanymi brzegami, ale także za łatwość przygotowania, bo nie musimy podpiekać ciasta, i dopiero nakładać farszu, tylko wszystko pieczemy od razu. A żeby było ciekawiej, nie używamy formy. I oczywiście za smak, bo schowałam w środku podsmażaną z boczkiem i cebulką młodą(...)kapustę, a wierzch ozdobiłam serkiem feta oraz pomidorkami. Jest wytrawnie, jest pysznie, jest zachwycająco! Aż żałuję, że nie zamroziłam ciasta na zapas.  Chciałabym też Wam powiedzieć - zwłaszcza chodzi mi tutaj o obserwatorów bloga, którzy nie mają mnie na facebooku (bo tam o wszystkim już informowałam), że zmieniam nazwę bloga - i będzie to w najbliższych dniach. Zrobię taki większy post

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pizza ze szparagami na francuskim cieście 123

Pizza ze szparagami na francuskim cieście   Sezon na szparagi w pełni a u mnie dzisiaj pizza ze szparagami. Przygotowałam ją w wersji błyskawicznej, bo na gotowym francuskim cieście, ale można również użyć tradycyjnego (przepis znajdziecie tutaj).   Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania pizzy ze szparagami na francuskim cieście: 1 arkusz ciasta francuskiego, 1 pęczek zielonych(...)szparagów, mała puszka koncentratu pomidorowego, 100g szynki szwarcwaldzkiej, pół słoiczka oliwek, kilka suszonych pomidorów, 2 dymki, starty żółty ser, oregano i bazylia. Sposób przygotowania pizzy ze szparagami na francuskim cieście: Szparagi blanszuję wrzucając je do osolonej wrzącej wody na około 2 minuty. Ciasto francuskie rozkładam na blasze i smaruję je koncentratem pomidorowym a następnie posypuję oregano. Układam szynkę

Gotuj Się Kto Może
DYNIOWE ZAKRĘCONE BUŁKI Z PATELNI 126

letnim mleku. Dodajemy 2 łyżki mąki oraz cukier. Mieszamy i odstawiamy na bok. Mąkę, sól, olej wielkopolski mieszamy. Dodajemy rozczyn drożdżowy i ugniatamy do uzyskania miękkiego ale nie lepkiego ciasta. Ciasto odstawiamy w ciemne ciepłe miejsce. Przygotowujemy warstwę dyniową: Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Dodajemy 2 łyżki mąki oraz cukier. Mieszamy i odstawiamy na bok. Mąkę, dynię, sól, olej wielkopolski(...)mieszamy. Dodajemy rozczyn drożdżowy i ugniatamy do uzyskania miękkiego ale nie lepkiego ciasta. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkiego dodajemy jeszcze odrobinę mąki. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde dodajemy odrobinę mleka. Ciasto odstawiamy na ok 1 godzinę w ciepłe i ciemne miejsce. Ciasto jasne wałkujemy na ok 0,5 cm grubość. To samo robimy z warstwą dyniową. Warstwę dyniową układamy

Kuchnia w oparach
MINI TORCIK CZEKOLADOWO-ŻURAWINOWY 88

roku wybraliśmy Zjednoczone Emiraty Arabskie. Mam nadzieję, że Dubaj mnie zaskoczy pozytywnie, a w Abu Dhabi pałace rzeczywiście robią wrażenie. Chciałabym też spróbować trochę arabskiego jedzenia. Podobno mają wyśmienite ciasta :) Mam nadzieję tylko, że będą trochę mniej słodkie niż te wszystkie ciasta w Egipcie, Maroko czy Turcji. Uwielbiam większość słodkości, ale lubię jak prócz syropu cukrowego czuć też ciasto. Wracam(...)więc te przygotowania świąteczne mnie trochę ominą. Ale dziś od tak... dla siebie... dla męża przygotowałam mini torcik czekoladowo-żurawinowy. Ciasto jest obłędne. Delikatne, mokre, mocno czekoladowe, czyli to co lubię najbardziej. Składniki: CIASTO: 220 g masła lub margaryny 220 g cukru 220 g mąki 50 g mąki ziemniaczanej 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cukru waniliowego 8 jajek

Kuchnia w oparach
CHOINKOWE BABECZKI PANETTONE 116

drożdżami. Odstawiamy na 2 godziny pod przykryciem. Po tym czasie dodajemy do zaczynu drożdżowego cukier, cukier waniliowy, żółtko i mąkę. Wszystko miksujemy dodając miękkie masło małymi partiami. Gdy ciasto będzie elastyczne i miękkie dodajemy partami bakalie. Dokładnie wyrabiamy ciasto aby bakalie wymieszały się dokładnie z ciastemCiasto dostawiamy pod przykryciem na 1 godzinę w ciepłe miejsce a następnie(...)całą noc zostawić w lodówce. Rano wyciągnąć ciasto z lodówki i zostawić na 2 godziny w ciepłym miejscu. Z ciasta formować kulki i wkładać do foremek na muffiny. Odstawić ciasto z foremkach na muffiny na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 st C, ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy migdałami. Pieczemy ok 20 min. Po wystygnięciu

Kuchnia w oparach
Tarta z serem feta i kurczakiem 198

powodu, że wiele składników mogę sobie tu przygotować z wyprzedzeniem . Zwykle hurtowo podsmażam, porcjuję i mrożę pieczarki . Kurczaka także w ilościach hurtowych smażę i pozostałości zamrażam na później. Również ciasto półkruche ugniatam przeważnie w 2 porcjach i jedna z nich trafia wtedy do zamrażalki na "czarną godzinę". Przygotowanie obiadu z takich półproduktów trwa wtedy wyjątkowo krótko i szybko na stół(...)mogę podać syty i pożywny obiad . Składniki na na formę do tarty o średnicy 27cm : 1 porcja gotowego ciasta na tartę - przepis własny na Idealne ciasto na tartę TU 300g piersi z kurczaka - 1 cała mała lub połowa dużej 150g podsmażonych pieczarek - pokrojone w drobne kawałki, podsmażone i odparowane na patelni; zawsze przygotowuję wcześniej i mrożę gotowe porcje do późniejszego

Grunt to przepis!
CIASTO PODUSZKOWIEC 23017

zrobić, żeby dobrze zacząć tydzień? Upiec sobie w poniedziałek ciasto :) Tak też zrobiłam, ciasto w dużej mierze od wczoraj zniknęło, ale pozostał przepis, którym się z Wami szybko dzielę. Mało skomplikowane, szybkie i pyszne - zdecydowanie polecam. SKŁADNIKI: ciasto 5 jajek 220 g mąki pszennej 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl wody gazowanej 1/2 szkl oleju(...)zrobić: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę, dodać cukier i ubijać, aż cukier przestanie być wyczuwalny. Dodać żółtka, wodę i olej zmiksować do połączenia składników. Do ciasta przesiać mąkę, z proszkiem i kakao wymieszać wszystko delikatnie przy pomocy drewnianej łyżki. Ciasto wylać na blachę (dużą 26x37) wyłożona papierem do pieczenia i wyrównać. Ser zmiksować z budyniem, przełożyć

Kuchnia w opałach
Weganskie pieczone pierogi z ziemniakami i groszkiem 173

dzisiaj przepis na bajeczne pierogi prosto z pieca i prosto z książki Malki Kafki "God Food". Nie sa trudne w przygotowaniu, mają pyszny farsz i super ciasto. Dawno nie pracowałam z tak elastycznym i gładkim ciastem! polecam je Wam także jako przekąskę na zimno idealna na wycieczkę, biwak czy przejażdżkę rowerową :) Wegańskie pieczone pierogi z ziemniakami i groszkiem ciasto(...)składniki oprócz ziół. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż zmiękną. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy ziemniaki będą całkiem miękkie dorzucamy zioła, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Zagniatamy ciasto mieszając w misce wszystkie składniki i wlewając wodę, powoli, porcjami, tak by ciasto nie było zbyt rzadkie. Gdy ciasto będzie odstawać od miski i ręki przekładamy je na stolnice

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pachnące bułeczki cebulkowe na dobry początek dnia 121

lubią cebulę i wypieki drożdżowe Cebule najlepiej jeść na surowo, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na nieco bardziej kaloryczną wersję podsmażaną. Na przykład w połączeniu z ciastem drożdżowym, które wiele osób po prostu uwielbia. Bułeczki cebulkowe Agaty je się bez dodatków, ale można do nich dołożyć to, co lubimy, masło czy ser. Idealnie nadają się one jako(...)mąki pszennej, dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na około 10 minut. Resztę mąki przesiewamy przez sitko, dodajemy sól, wodę, 2 łyżki mleka, podsmażoną cebulkę oraz podrośnięte drożdże. Wyrabiamy ciasto, stopniowo dolewając rozpuszczone masło, aż otrzymamy lepkie, ale sprężyste ciasto. Ciasto przekładamy do miski skropionej olejem, odstawiamy pod przykryciem, do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce, na około 45 minut do godziny

KulinarneImpresje.pl
Mazurek z masą kajmakową i dżemem 175

podtrzymana - mazurki upieczone. W takim razie dziele się przepisem, gdyż jest  bardzo dobry. Spód bez cukru, ale w połączeniu z bardzo słodką masą komponuje  się  znakomicie. Ciasto  (   na dwa spody ). 50  dag. mąki krupczatki 25 dag mąki tortowej  łyżeczka proszku do pieczenia; 4 żółtka 25 dag. masła. 1 łyżka śmietany gęstej Dodatki(...)masy: 1/2 puszki masy kajmakowej dżem z czarnej porzeczki do dekoracji płatki migdałowe skórka  pomarańczowa , rodzynki Wykonanie. Mąkę na ciasto siekamy z masłem, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy.  Dzielimy na dwie części.  Ciasto wkładamy na 1 godzinę do lodówki.  Mleko w puszcze gotujemy wcześniej ok. 2 godziny pod przykryciem na małym ogniu. Schłodzonym ciastem wykładamy

W kuchennym oknie Ewy
Biała kiełbasa w chlebie 168

Biała kiełbasa na wielkanocnym stole króluje, i swoje zaszczytne miejsce w żurku, czy barszczu białym zajmuje. Jest na przeróżne sposoby podawana, na ciepło czy zimno zjadana. Ja ciasto chlebowe  z dodatkiem musztardy ostrej przygotowałam, do którego kiełbasę schowałam.  Takie inne jej podanie, będzie idealne na wielkanocne śniadanie.  Jeśli dobrze kiełbasy rozmieścicie, to mojego błędu nie popełnicie(...)Jedna mi podczas pieczenia wyskoczyła :p,  bo za małą ilością ciasta, przykryta była :P  Ale i tak smakowała, chociaż innaczej od pozostałych wyglądała :) Składniki: 4-5 sztuk kiełbasy białej wieprzowej  NATURRINO  Sokołów, 450 g mąki z pełnego przemiału, 30 g świeżych drożdży, 350 ml ciepłej wody, ½ łyżeczka cukru, 2 kopiate łyżki musztardy sarepskiej ostrej

Moniki Smakołyki
Najłatwiejszy mazurek kajmakowo-porzeczkowy 186

Najłatwiejszy mazurek kajmakowo-porzeczkowy . Szybki, smaczny, prosty, idealny na święta. Pyszne kruche ciasto, słodycz kajmaku przełamana kwaskowatością konfitury porzeczkowej, do tego proste ozdoby. I czasem nie trzeba nic więcej Oczywiście jeśli wolicie możecie swój mazurek przyozdobić „bujniej”. Ja jednak zawsze stawiam na prostotę. Do przygotowania mazurka wykorzystałam mąkę pszenną tortową od PZZ Białystok . Podlaskie Zakłady Zbożowe w swojej(...)słodkie kwiatki do ozdoby cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło (siekamy je). Następnie wbijamy całe jajko, dodajemy cukier puder i szybko zagniatamy składniki. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy ją w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez około 60 minut. Ciasto wyciągamy z lodówki, szybko rozwałkowujemy na macie silikonowej lub obsypanym mąką blacie. Ciasto przenosimy

Słodkie okruszki
Mazurek różany z białą czekoladą 225

kruchym, maślanym spodzie, wypełniony po brzegi konfiturą różaną, do tego biała czekolada oraz chrupiące płatki migdałów. Przepięknie wygląda, jeszcze lepiej smakuje, a i pracy niewiele- jak to przy kruchym cieście: szybko wyrobić, uformować, wstawić do piekarnika, a następnie posmarować konfiturą oraz roztopioną, białą czekoladą i gotowe! 👍 Serdecznie polecam, nie tylko od Święta! 😊 Kruche ciasto: * żółtka- 2 szt. * mąka pszenna(...)czubata łyżka * cukier puder- 1 łyżka Dodatkowo: * konfitura z róży- 5-6 łyżek * biała czekolada- 50 g * kremówka- 2 łyżeczki * płatki róży i płatki migdałów- do posypania Kruche ciasto: W malakserze (ewentualnie posiekać nożem i wyrobić ręcznie) połączyć zimne masło z żółtkami, śmietaną, cukrem pudrem oraz mąką. Oderwać 80 g ciasta i uformować z niej długi rulonik. Papier do pieczenia

Kraina Miodem Płynąca
Tarta orzechowa z kawałkami czekolady 154

Tarta orzechowa to takie moje kombinowanie kulinarne, które zakończyło się genialnie. Ciasto kruche, wnętrze kremowe, bardzo orzechowe, z czekolady kawałkami, zachwyca smakami. Jeszcze ciepłą próbowałam i od razu w niej się „zakochałam”, ale jak w lodówce mocno schłodziłam, to od razu stwierdziłam, że jest wprost znakomita, słodka, chrupka, po prostu PYCHA! Na ciepło czekolada się rozpływała, a po schłodzeniu twardszą(...)formę przybrała. Polecam ją do przygotowania, zarówno na ciepło jak i zimno oryginalnym smakiem rozkoszowania. Przepis dawno zroboiny i teraz znaleziony :P   Składniki na formę ok 35 cm: ciasto: ·                    ½ kostki schłodzonej margaryny

Moniki Smakołyki
LUKSUSOWE BUŁKI DO BURGERÓW 179

dodatkami. Dzięki dużej ilości żółtek i masła  są m ięciutkie, puszyste i bogate w smaku. Trzymane pod przykryciem długo zachowują świeżość.  Łatwo się je przygotowuje i choć ciasto na etapie wyrabiania jest dosyć luźne (tak ma być), to po wyrośnięciu, bez problemu uformujecie z niego bułeczki. SKŁADNIKI 3 szklanki/450 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 30 g świeżych(...)gorące)mleko. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Pozostałą mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól oraz wyrośnięty rozczyn z drożdży. Mieszamy przy użyciu mieszadła do ciast drożdżowych, tzw. haka. Gdy składniki się połączą dodajemy po jednym żółtku, a gdy ciasto będzie jednolite, zaczynamy dodawać miękkie masło. Kolejną porcję masła, dodajemy, gdy poprzednia dokładnie połączy się ciastem

cool and minty
mazurek chałwowy 401

Mazurek chałwowy musiał się pojawić, bo chałwę po prostu uwielbiamy. Okazało się, że można zrobić z niej doskonałą polewę idealną do wypełnienia kruchego ciasta. Pomiędzy ciasto a pomadę dałam jeszcze warstwę dżemu pomarańczowego, który przełamał mdły smak chałwy. Te dwa smaki pasują do siebie idealnie. Polecam! na ciasto: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko(...)nadzienie: 4 łyżki mleka 80 g masła 100 g chałwy 1/2 szklanki cukru 2 łyżki dżemu pomarańczowego Stovit do dekoracji: rodzynki pianki marschmallow zielony pisak lukrowy Składniki ciasta szybko zagnieść. Owinąć folią i wstawić na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyciąć kształt kwiatka (ja wycięłam wkładką do tortownicy o tym kształcie). Z pozostałego ciasta  zrobić dwa wałeczki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto z makiem 125

Dziś u mnie jedno z najprostszych i najszybszych ciast na jedną keksówkę. Aromatyczne ciasto z makiem, najlepsze do kawy, do popołudnia, na deser. Ciasto oprószam cukrem pudrem, można jednak podać go z polewą czekoladową czy lukrem, udekorować bakaliami. Do ciasta chętnie dodaję zapachy, najczęściej pada na pomarańczowy lub cytrynowy, czasem migdałowy, świetnie komponują się z takimi pulchnymi ciastami. Ciasto(...)skórkę otartą z cytrusów, ja dziś z tego zrezygnowałam), dodatkowo cynamonem, smakuje obłędnie i jest bardzo proste w przygotowaniu – wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Dziś u mnie ciasto z makiem, zapraszam Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej połowa aromatu pomarańczowego 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka cukru 2 jaja 4 łyżki maku 1 łyżeczka cynamonu

Zasmakuj Kuchni
Szybkie rogaliki z jabłkami i nutellą 175

powodu pernamentnego niedoczasu w jakim ostatnio żyję, wszystkie szybkie desery i ciasta są przeze mnie bardzo mile widziane A te rogaliki szykuje sie tak szybko, że rodzina pytała mnie po kilka razy “kiedy ja to piekłam”. Prawda jest taka, że rogaliki są przygotowane z półproduktu, bo ciasto francuskie właśnie takim jest. Ale nie oszukujmy się, własnoręczne przygotowanie ciasta(...)zajęłoby nam wieki. I gdyby miał to być jakiś popisowy, ważny deser, można by ten czas zainwestować. Ale w przypadku gdy mamy akurat ochotę na coś słodkiego do kawy, ciasto francuskie ze sklepu w zupełności wystarczy i wątpie, żeby ktoś miał z tego powodu narzekać Jako nadzienie wykorzystałam nutellę i jabłka. Ale może to być jakikolwiek słodki krem i inne

Relaxtime
Czekoladowy mazurek 125

Jest to moja propozycja na świąteczny mazurek w wersji czekoladowej. Nie wyobrażam sobie Wielkanocnego stołu bez tego ciasta, które jest wieloletnią tradycją kuchni polskiej. Bogato udekorowany mazurek jest ozdobą świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 125g masła ¾  szklanki cukru pudru 3 łyżki śmietany 30% 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Warstwa czekoladowa: białka(...)kajmakowa: 1 puszka masy kajmakowej krówkowej (510g) Polewa czekoladowa: 100g mlecznej czekolady 100ml śmietany 30% 1 łyżka masła Dekoracja: lukier z cukru pudru orzeszki ziemne bez soli Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, posiekać z masłem, dodać jajko, proszek do pieczenia i cukier puder. Dodając po trochu śmietanę, zagnieść ciasto. Owinąć je w folie

Szalona Kuchnia Eweliny
Mazurek z mincemeat 190

Bardzo smaczne połączenie kruchego ciasta z kwaśno słodkim nadzieniem. Mincemeat to nie mielone mięso, ale mieszanka bakalii. Jak dla mnie najważniejsza jest tutaj świeża żurawina, która w połączeniu ze słodkimi rodzynkami i przyprawami jest przepyszna. Polecam! CIASTO KRUCHE: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% szczypta(...)łyżki śmietanki kremówki 30 Mąkę pszenną wymieszać z krupczatką, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać razem z zimnym masłem dodając żółtko i śmietanę. Szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto rozwałkować na grubość ok 5 mm i włożyć do natłuszczonej formy o wymiarach . Ciasto dociąć do wymiarów dna formy, a z reszty ciasta uformować dwa cienkie wałeczki

https:KKuchniaMniam
Prosta domowa pizza z kolorowym farszem 266

gości. Przeważnie przygotowuję ją na weekend. Dziś dla odmiany pojawiła się w ramach obiadu. W przygotowaniach dzielnie pomagał mi mąż A jak wyszło? Naprawdę pysznie. Polecam. Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej „TOTA” * 2 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży 1 łyżeczka oleju 1 łyżeczka cukru niepełna szklanka ciepłej wody sól i pieprz Farsz: 2 papryki(...)żółta i zielona kilka pieczarek 1 cebula 2 grube kabanosy Dodatkowo: ketchup świeża bazylia żółty ser * użyłam mąki typ 450, ale można użyć 550 dedykowany do ciast drożdżowych Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy suche drożdże, olej, łyżeczkę cukru, wlewamy ciepłą wodę i doprawiamy całość solą i pieprzem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia (pod przykryciem). Dziś ciasto

Słodkie okruszki
Kopytka ze szpinakiem i masłem tymiankowym 145

poszukiwania takich dań, w których można wykorzystać resztki jedzeniowe, a nie każdorazowo gotować coś od nowa. W przepisie będą jedynie wskazówki typu „dodaj mąkę, aby ciasto było zwarte i się nie kleiło do rąk”. To od Ciebie zależy, ile mąki dodasz, bo to zależy od ilości ziemniaków oraz od ich rodzaju. Całość idealnie byłoby posypać startym parmezanem albo(...)ziemniaki\r","1 jajko\r","ok. 4-5 \u0142y\u017cek szpinaku zaprawionego \u015bmietan\u0105\r","M\u0105ka pszenna\r","s\u00f3l\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a do \u015brodka ciasta\r","3 \u0142y\u017cki mas\u0142a do polania\r","ga\u0142\u0105zka tymianku\r","kawa\u0142ek sera do starcia i posypania dania."],"name":"Kopytka ze szpinakiem i mas\u0142em tymiankowym

Mieszam w Garnku
Mazurek serowy z mango 139

Mazurek który jest prosty do zrobienia i naprawdę pyszny. Zrobiłam o smaku mango i wyszło fajne połączenie. Masę serową zrobimy w pięć minut. Małe mazurki możemy wykorzystać do koszyczka. ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki pszennej typ 500 2 jajka szczypta soli 3 łyżki cukru trzcinowego 2 dkg drozdży 1 łyżka masła 1/2 szklanki mleka letniego masa serowa: 30 dkg sera(...)łyżki jogurtu greckiego 200 ml śmietany kremówki 1/2 opakowania budyniu śmietankowego 1 mango 1/2 szklanki cukru pudru dekoracja: kilka migdałów 2 suszone morele czekolada gorzka 1 śliwka suszona Ciasto drożdżowe: Do miski przekładam drożdże, dodaję letnie mleko kilka łyżek i łyżkę mąki, szczyptę cukru. Zaczyn mieszam, ma mieć konsystencje kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut przykryty ściereczką w ciepłe miejsce

wesoła kuchnia
Ciasto Śnieżny puch 424

Ciasto Śnieżny puch już od dłuższego czasu opanowało sieć. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na to ciasto w różnych wersjach. Moja jest bez sproszkowanej śnieżki, którą zastąpiłam śmietanką kremówką. Uważam, że sernik w tej wersji jest zdrowszy i smaczniejszy. Od zawsze przeszkadzał mi w ciastach smak popularnej za czasów mojego dzieciństwa sztucznej, bitej śmietany. Śnieżny puch to ciasto bez pieczenia(...)herbatniki i odstawić do lodówki do stężenia. Na patelni roztopić masło, dodać wiórki i cukier. Cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło zezłocić posypkę. Ostudzić i posypać na wierzch ciasta. Ciasto Śnieżny puch By Published: Total time: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced Price: Directions: ... Artykuł Ciasto Śnieżny puch pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa

Pieguskowa Kuchnia
Mini pizza z karmelizowaną cebulą, świeżą figą i mozzarellą 137

przepisy na pizzę, przekonacie się jak bardzo kocham nietypowe połączenia smakowe. Dziś podzielę się z Wami przepisem na mini pizzę z karmelizowaną cebulą, świeżą figą i mozzarellą. Przepisem na ciasto podzieliła się ze mną Irena ( welcome_to_mycoffeeworld ) na instagramie. Poradziła mi także żeby uzyskać bardziej chrupkie ciasto – należy wymieszać 50 g mąki orkiszowej i 125 g mąki(...)zwykłej. Ciasto Ireny pokochałam od pierwszego kęsa. Jest błyskawiczne w przygotowaniu. Bardzo Wam polecam! Składniki (8 sztuk): Ciasto: 175 g mąki 00 + dodatkowo do podsypywania 1 łyżeczka suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Karmelizowana cebula: 3 średnie białe cebule 1 czubata łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek

Moja pasja smaku
baba drożdżowa z nadzieniem czekoladowo cynamonowym 221

składniki na ciasto: 300 -350 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 ml mleka, letniego 2 żółtka 1 jajko 100 ml masła, miękkiego 40 g cukru 10 g drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli wykonanie: W misce dokładnie mieszamy drożdże z letnim mlekiem, jedną łyżką cukru oraz dwoma łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Do podrośniętych drożdży dodajemy żółtka(...)jajka, ekstrakt waniliowy oraz pozostały cukier i mieszamy. Następnie dodajemy 2/3 części mąki, sól i zagniatamy ciasto. Następnie cały czas zagniatając dodajemy stopniowo pokrojone na kawałeczki miękkie masło na przemian z pozostałą mąką. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczka bawełnianą i pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. składniki na nadzienie: 50 g czekolady gorzkiej 60 g cukru brązowego 35 g masła

Domowy Smak Jedzenia
Idealne ciasto na domową pitę 145

Bardzo prosty przepis na pyszną, pachnącą pittę, którą możesz nadziać domowym kebabem, shawarmą lub gyrosem własnego wyrobu. Czas : 2,15 godziny (w tym 2 godziny na wyratanje ciasta) Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 8 chlebków Składniki: 3 szklanki mąki uniwersalnej 2 łyżeczki drożdży suszonych (opakowanie 7 g) 2 łyżki oliwy 2 łyżki jogurtu naturalnego 250 ml ciepłej wody (szklanka(...)łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Krok 1 Ciasto. Drożdże i cukier rozpuść w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstaw na kilka minut. Przesiej mąkę do głębokiej misy, dodaj sól, wymieszaj. W środku mąki zrób wgłębienie i wlej do niego oliwę, jogurt i zaczyn drożdżowy. Wymieszaj drewnianą łyżką. Mieszając stopniowo dodawaj wodę. Kiedy wlejesz już wszystko, przełóż ciasto na stolnicę

Niedzielny kucharz
Czas hamburgera 126

zachowa się umiar i rozsądek, jeśli nie wpadamy w skrajne obżarstwo, wtedy warto cieszyć się wszystkimi smakami. To one przecież kolorują codzienne życie, w którym jest czas na wytworne ciasta, na zielone soki, na warzywne sałatki, ale także w końcu przychodzi też pora na hamburgera. Domowy hamburger Porządna porcja kalorii. Od czasu do czasu każdy ma ochotę na taką drobną(...)ściereczką i odstawić na 10-15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać przez sitko dodać aktywny, wyrośnięty rozczyn, pozostałe mleko, jajko oraz sól i mieszać całość mikserem z hakami do ciasta drożdżowego lub ręcznie. Ciasto należy wyrabiać przez kilka minut. W trakcie wyrabiania dodać roztopione, ostudzone masło i dalej wyrabiać, do momentu gdy ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Uformować

KulinarneImpresje.pl
Czekoladowy tort z bitą śmietaną, truskawkami i czekoladowym ganache 310

masy, aby nie straciła na puszystości. Przelać masę do formy i piec ok 50-60 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i wystudzić całkowicie na kratce. Kiedy ciasto będzie zimne przekroić na pół, na dwie równe części. Kiedy ciasto jest w piekarniku przygotować owoce. Mrożone truskawki umieścić w rondelku razem z 50 gramami cukru. Podgrzewać na małym ogniu(...)gładka i błyszcząca. Odstawić, aby wystygła i zgęstniała. Tuż przed złożeniem tortu ubić śmietanę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Kontynuować ubijanie aż śmietana będzie sztywna. Składanie tortu: Płaty ciasta ponakłuwać wykałaczką i posmarować syropem truskawkowym. Na paterze umieścić dolną warstwę ciasta. Posmarować połową rozgotowanych truskawek. Na truskawkach ułożyć warstwę bitej śmietany nie rozsmarowując jej jednak do samych brzegów ciasta

olalacooking
DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z WANILIOWYM TWAROŻKIEM 537

Małe, mięciutkie bułeczki drożdżowe wypełnione waniliowym twarożkiem. Idealne na podwieczorek, drugie śniadanie lub do kawy. Trzymane pod przykryciem będą miękkie nawet 2-3 dni po upieczeniu. Ciasto już na etapie wyrabiania jest lekkie i delikatne. Pracując z nim należy dobrze podsypać blat mąką i wygniatać, rozciągać ciasto, nie zanurzając dłoni do środka. Nie polecam Wam wałkowania wyrośniętego już ciasta, ponieważ(...)minut do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wyrośnięty rozczyn z drożdży i pozostałe mleko (można przepłukać nim miseczkę po rozczynie). Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka, do połączenia składników. Dodajemy żółtka i mieszamy aż połączą się z ciastem. Wciąż miksując, w 3-4 partiach dodajemy miękkie masło, kolejną porcję dodając, gdy poprzednia dokładnie połączy się

cool and minty
TARTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI 151

Tarta wytrawna to danie uniwersalne, które można przygotować na obiad, kolację czy wieczór z przyjaciółmi. Może być ona przyrządzona na cieście kruchym, drożdżowym lub francuskim z przeróżnymi dodatkami, zalanymi masą śmietanowo-jajeczną.  Moja tarta jest na kruchym cieście z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, a główną rolę odgrywają tu suszone grzyby. O tej porze roku, gdy nie ma świeżych grzybów(...)danie przyrządzone z kilku prostych składników, to w efekcie końcowym otrzymaliśmy wykwintny obiad lub kolację. Dzięki suszonym grzybom tarta wyszła bardzo aromatyczna i rewelacyjna w smaku!   Składniki: Ciasto: 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki maki pszennej pełnoziarnistej 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 żółtko 1-2 łyżki śmietany  Farsz: około 50-70 g suszonych grzybów

Kuchnia MagdaLeny
Dwusmakowe gofry - o smaku białej i ciemnej czekolady. 157

Gofry w dwóch smakach. Z jednej strony znajdziemy jasne ciasto z białą czekoladą, a z drugiej strony ciemne ciasto z kakao i mleczną czekoladą. Wszystko to polane polewą czekoladową. Gofry wychodzą pulchniutkie i mięciutkie lub jeżeli podpieczemy mocniej - chrupiące. Można także zrobić gofry ciemne i jasne, nie trzeba łączyć ciast, ale efekt miksowania jest naprawdę ciekawy i oryginalny. Zachęcam gorąco(...)niej także będzie dzisiaj kilka słów :-) Dwusmakowe gofry - o smaku białej i ciemnej czekolady. Szklanka = 250 ml Jajka wielkość M Z przepisu wychodzi około 20 dużych gofrów.  Ciasto jasne: Składniki: 3 żółtka  3 jaja łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia 50 g tartej białej czekolady łyżka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 80 g rozpuszczonego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Ciasto z powidłami 155

prostu wstaję, myślę, sprawdzam składniki, włączam piekarnik i działam! Do tego takie proste przepisy kuszą, co poradzić, mus to mus, jak mawiała moja Babcia Wyjątkowo łatwe w przygotowaniu ciasto. Jedne z tych, których składniki umieszczamy w misce, łączymy, mieszamy i wypełniamy formę. Tak powstało i to ciasto. Raz dwa trzy! Ciasto na jedną keksówkę, pachnące wanilią z powidłami. Wspaniałe! Dziś(...)ciasto, łatwe, szybkie i proste z aromatem waniliowym i powidłami. Dla nas idealne w smaku, takie które znika niesamowicie szybko ze stołu, nie tylko do kawy. Po prostu smakujemy cały czas i już! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, u mnie tortowa 1 jajko 100 ml mleka ¾ szklanki cukru, może być też trzcinowy 3 łyżki oleju 2 łyżeczki sody słoik powideł

Zasmakuj Kuchni
Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie 150

słodu. Oczywiście pieczony na zakwasie. Najważniejsze to sposób pieczenia takiego chleba. Powinno się piec w formach metalowych ze szczelną pokrywą w niskiej temperaturze i w zależności od objętości ciasta temp. powinna być w 120st lub nieco powyżej. W warunkach domowych jest to bardzo trudne nie tyle z powodu temperatury co z powodu formy metalowej. Nie znalazłam takiej na rynku pewnie(...)grę wchodzi zrobienie jej na zamówienie. Owijanie ciasta w folię aluminiową nie dość, że nie pomaga ale używanie jej do pieczenia jest niezbyt zdrowe. Chleb za bardzo się wysusza. Próbowałam już piec tego typu chleb kilk i rezultat taki sobie. Chleb ze styczniowej piekarni może być próbą takiego chleba, ale dodatek drożdży już go eliminuje do stosowania takiej nazwy. Potraktowałam

Leśny Zakątek
Piekarnia listopadowa u Amber 122

kształt chleba można uzyskać w/g własnego pomysłu albo podglądając krótkie filmiki ze strony klik . Upiekłam z połowy porcji w foremce do babek. Dekoracyjny to on nie jest, nacięłam ciasto zbyt słabo i nie uzyskałam zamierzonego efektu. Nic to, chleb zdrowy i pyszny a kromki niezbyt duże :) Bardzo dziękuję domowym piekarzom za wspólne pieczenie! Orkiszowy chleb dekoracyjny Zaczyn 2 łyżki zakwasu(...)mąki orkiszowej ciemnej lub żytniej, 200g mąki orkiszowej ciemnej, 350g wody. Wieczór, dzień przed pieczeniem chleba mieszamy składniki w misce i pozostawiamy do fermentacji na 14 godzin. Ciasto właściwe Cały zaczyn, 650g mąki orkiszowej jasnej, 185g wody, 2 łyżeczki suchych drożdży, 18g soli  Składniki ciasta łączymy i wyrabiamy około 5 – 8 minut. Ciasto pozostawiamy do ponownej fermentacji

Leśny Zakątek
Cynamonowo-czekoladowa tarta z nutą wanilii i serkiem ricotta 163

przepis na te tartę. Miałam ochotę (jak zawsze) na cynamon  :) A że niedawno dorwałam krem z ciasteczek speculoos, To wszystko zaczęło układać się w jedną, smakowitą całość :) Składniki: Ciasto: 300 gram mąki 100 g cukru pieczenia 100 g margaryny lub masła pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis łyżeczka cynamonu Nadzienie(...)łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis laska wanilii 2-3 łyżki kremu z ciasteczek speculoos (ja miałam akurat z Lidla) Wykonanie: Suche składniki na kruche ciasto mieszamy w jednej misce. Dodajemy masło/margarynę, wbijamy jajko, zagniatamy. Ciasto odkładamy do lodówki. Połowę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, pozostałą część  kroimy w kostkę. Z laski wanilii wydobywamy

CynamonemPoOczach
Ciasto bez miksowania 121

ochotę coś zjeść słodkiego,ale no właśnie, zepsuł Ci się robot kuchenny i mikser hmmmm, jak pech to pech ;) to co możesz sobie upiec? Znalazłam dzisiaj fajne i szybkie ciasto bez miksowania na blogu  mojadelicja.pl Ciasto mięciutkie, puszyste i ma piękny brązowy kolor. Kolor na zdjęciach nie wyraża tej barwy tak jak ją widzę na żywo :) Cóż mogę napisać(...)więcej o cieście? Można polać go polewą czekoladową, natomiast ja nie miałam na tyle cierpliwości i po prostu oprószyłam cukrem pudrem i już klika kawałków ciasta jest mniej ;) Wymiary blaszki: 22x22 cm Temp. pieczenia: 180C Czas pieczenia: 55 minut do suchego patyczka Składniki: Suche: 350 g mąki pszennej 3 łyżki kakao 200 g cukru ( ja dałam 180 g) 1 łyżeczka

Różne smaki w kuchni
Sernik krakowski 181

Sernik krakowski Tradycyjny sernik z kratką, typowy dla naszego kraju, zbity, na kruchym cieście. Trochę ciężki, ale każdy smakosz serników powinien go choć raz spróbować.  Składniki: (Na formę o wymiarach 25x36 cm) Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 170 g masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka Na masę serową(...)szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli (można dodatkowo dodać rodzynki lub skórkę pomarańczową) Dodatkowo: Białko do posmarowania wierzchu sernika Przygotowanie: Kruche ciasto: Zimne masło posiekać nożem z przesianą mąką, dodać resztę składników i szybko zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić około 30 min w lodówce. Formę o wymiarach 25x36

My sweet a life
Prosty chleb tostowy 204

woda 5 g cukier 10 g miękkie masło 0.5 g słód jęczmienny jasny aktywny (jeśli nie mamy, można pominąć) 10 g sól 8 g drożdże świeże Wszystkie składniki ciasta umieść w misie miksera. Wyrabiaj ciasto 3 minuty na pierwszej prędkości, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Następnie mieszaj dalej na drugiej prędkości do czasu pełnego rozwinięcia glutenu (aż ciasto(...)będzie odchodzić od ścianek miski). Pożądana temperatura ciasta: 24°C (nie mierzyłem). Przykryj ciasto i zostaw do fermentacji na 2 godziny. W czasie fermentacji złóż ciasto jeden raz w kopertę, po 1 godzinie. Ciasto wyłóż na lekko obsypany mąką blat//stół i uformuj wstępnie w kulę. Przykryj folią i zostaw na 10-20 minut aby odpoczęło. Następnie uformuj ciasto

Przepisy na domowy ser i chleb
Kurczak w cieście francuski 201

kurczaka (ok.500g) – 5-6 suszonych pomidorów – 80 sera feta – 100 g szpinaku świeżego lub mrożonego w liściach – suszone oregano, sól i pieprz – ząbek czosnku – 375 g ciasta francuskiego – gałka muszkatołowa, ostra papryka – 1 jajko do posmarowania ciasta Przygotowanie: Szpinak płukamy, wrzucamy na patelnię i podgrzewamy aż zmiękną liście. Jeśli mamy mrożony szpinak to wrzucamy również(...)Jeśli mamy dwa mniejsze filety wtedy nacinamy je lekko tworząc kieszonkę do której wkładamy nadzienie i pomidory. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. na blaszce do pieczenia rozłożyć gotowe ciasto francuskie, które nacinamy po dwóch bokach tworząc paski. Pamiętajmy, że środek ma pozostać w całości. Przygotowany filet/filety kładziemy na cieście. Zawijamy paski do środka na zakładkę, delikatnie dociskając łączenia. Jeśli

I LOVE LIFE
Ciasto czekoladowe z tahini czyli Weekendowe Lakocie odc.173 186

Czekoladowe mam sny, czekoladowe myśli, czekoladowy czas, czekoladowe ciasto na stole... bo jedynym moim nałogiem jest CZEKOLADA! Jeśli czujecie podobnie zróbcie to ciasto koniecznie. Czekoladę podkręca tutaj sezamowa nutka tahini. Ciasto z każdym kolejnym dniem nabiera  smaku, nie czerstwieje wcale, jest wilgotne, lekko gliniaste. Taki mój czekoladowy ideał! Przepis znaleziony w KUCHNIA nr.12/2017. Ciasto czekoladowe z tahini ciasto(...)śmietanką. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia. Jajka ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę, stopniowo łączymy je z mąką i proszkiem do pieczenia, tahiną i masą czekoladową. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 15 minut. W tym czasie ucieramy składniki glazury. Glazura smarujemy ciasto i pieczemy dalsze

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasteczka owsiane z jabłkami 188

miksując na niskich obrotach, dodać płatki owsiane i pokrojone w drobną kostkę jabłka. Wymieszać mikserem, aż wszystkie składniki ciastek dobrze się połączą. W razie potrzeby zebrać silikonową szpatułką pozostałości ciasta z dna i ścianek misy i wymieszać z masą na ciastka. Tak przygotowane ciasto na ciastka przykryć folią spożywczą (pozostawione w misce/misie) i wstawić do lodówki na 30 minut(...)celu lekkiego schłodzenia. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Przy pomocy łyżki (u mnie łyżka do lodów) nakładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, kulki ciasta (wielkości 1 lub 1 i 1/2 łyżki), zachowując niewielkie odstępy między nimi (podczas pieczenia ciasto będzie się nieco rozlewać na boki tworząc ciastka). Ciasteczka wstawić do piekarnika

Gospodyni Miejska
TARTA Z GROSZKIEM I KIEŁBASĄ 143

dodatkiem tofu. Groszek polecam świeży, jednak poza sezonem też świetnie się nadaje groszek mrożony bądź konserwowy. TARTA Z GROSZKIEM I KIEŁBASĄ (porcja dla 6-8 osób) składniki na ciasto kruche: 150 g masła 270 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka składniki na farsz: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku(...)jajka rozm. L 150 ml słodkiej śmietanki 18% łyżka mąki pszennej (do zagęszczenia sosu) pęczek natki pietruszki sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku olej do smażenia Sposób przygotowania ciasta: Masło musi być mocno schłodzone. Kroję je na małe kawałeczki i wraz z mąką, solą i proszkiem do pieczenia wrzucam do miski. Rozcieram między palcami masło, mieszając z mąką

W kuchni Karmel-itki
Zupa chińska z pierożkami 190

farszu – mięso, czosnek i cebulę zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa, dodać do mięsa wszystkie pozostałe składniki farszu. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanie ciasta na pierożki – do miski wsypać mąkę, dodać jajko i wodę, zagnieść ciasto na gładką masę. Odstawić ciasto na 30 minut, żeby odpoczęło. Rozwałkować ciasto bardzo cienko, następnie pociąć ciasto(...)kwadraty o wymiarach 5 cm x 5 cm. Na każdym kwadracie ciasta położyć łyżeczkę farszu. Zlepić ciasto w torebki lub zlepić cztery rogi ciasta razem, następnie boki. Na stolnicy rozłożyć pierożki, wcześniej podsypać mąką. Pierożki ugotować w osolonej wodzie i gotować 5 minut. Wyjąć z wody. Do miseczek wlać rosół, dodać pierożki i serwować. Polecam zupka była pyszna. Rada

Kuchnia Pokoleń
Jabłkowa Fantazja 1767

Zimową porą bardzo często mamy ochotę na "coś słodkiego". Dziś polecam przepis na pyszne ciasto z musem jabłkowym. Ciasto jest lekkie i orzeźwiające. Każdemu przypadnie do gustu. SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, ½ szklanki cukru, ½ szklanki mąki, 2 łyżeczki kakao, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, Masa budyniowa: 500 ml mleka, 2 opakowania budyniu śmietanowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200g masła, 3 łyżki cukru(...)Dodatkowo: 50g wiórków kokosowych. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję cukier oraz żółtka. Następnie dodaję mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładam na blaszkę o wymiarach 24 cm x 32 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 25 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Masa budyniowa: Z mleka odlewam ½ szklanki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta z burakiem i pesto 183

mocną i niezwykle silną. Owocuje ona w liczne danie z burakiem w roli głównej, zarówno tej tradycyjnej jak sałatki, czy zupy. Jak i bardziej ekstrawaganckiej jak smoothie, czy ciasta. Tym razem moja wielka sympatia wylądowała w tarcie wraz z towarzystwem sera feta i pesto. Efekt zaiste niezwykły, zachwyci każdego fana buraków (jak i tart :)) Ilość porcji: 2 osoby Składniki(...)ciasto: 125g mąki pszennej 80g masła ½ łyżeczka soli 1 malutkie jajko Nadzienie: 1 malutki burak lub ½ dużego (ja kupiłam gotowe buraki gotowane  w folii, jeśli stawiacie na świeże wystarczy je przez godzinę gotować w osolonej wodzie lub upiec) 80g sera sałatkowo-kanapkowego a’la feta 2 łyżki gęstej śmietany 50g wędzonego łososia Jajko Dodatki: Pesto np. klasyczne z bazylii

Kolizje Smaków
Finska tarta z ziemniakami i chrzanem 181

nutka chrzanu! Niestety odgrzewana tarta to już nie to samo więc sugerują zjedzenie całej od razu albo zrobienie jej z połowy porcji :) Fińska zimowa tarta z ziemniakami i chrzanem ciasto: 200 g miękkiego masła 50 ml kwaśniej, gęstej śmietany (używam 22 % Szefa Kuchni) 150 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/8 łyżeczki soli nadzienie: 500 g ziemniaków(...)Szefa Kuchni) 2 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoiczka) 3-4 łyżki posiekanej natki Formę do tart o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przygotowujemy kruche ciasto. Miksujemy masło ze śmietaną. W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Łączymy zawartośc obu misek i miksujemy by składniki się połączyły. Z ciasta formujemy kulę i zawijamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasteczka owsiane z rodzynkami 170

koniec, stale miksując na niskich obrotach, dodać płatki owsiane i rodzynki. Wymieszać mikserem, aż wszystkie składniki ciastek dobrze się połączą. W razie potrzeby zebrać silikonową szpatułką pozostałości ciasta z dna i ścianek misy i wymieszać z masą na ciastka. Tak przygotowane ciasto na ciastka przykryć folią spożywczą (pozostawione w misce/misie) i wstawić do lodówki na 30 minut w celu lekkiego(...)schłodzenia. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Przy pomocy łyżki (u mnie łyżka do lodów) nakładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, kulki ciasta (wielkości 1 lub 1 i 1/2 łyżki), zachowując niewielkie odstępy między nimi (podczas pieczenia ciasto będzie się nieco rozlewać na boki tworząc ciastka). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego

Gospodyni Miejska
Jogurtowe ciasto z kiwi. 142

Dzisiaj mam dla Was bardzo pyszne ciasto. Wystarczy 15 minut plus pieczenie. Bardzo, bardzo polecam, jest tak pyszne, że nie można się od niego oderwać. Ma same zalety i jedną wadę. Jest niedrogie w przygotowaniu, łatwe i szybkie, a wada to niestety idzie w boczki...może jakby zjadł jeden kawałek, to by nie poszło, ale nie da się poprzestać(...)podczas pieczenia tak cudownie pachnie, że nie można doczekać się kiedy będzie gotowe i najchętniej ukroiłoby się kawałek gorącego. Zachwalam, zachwalam, więc koniecznie musicie je upiec. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 100 ml oleju 20 dag jogurtu naturalnego typu greckiego pół szklanki kaszy manny półtorej szklanki mąki tortowej 2 płaskie małe łyżeczki proszku

Izabelawkuchni
SERCE KINDER COUNTRY 228

Kolejna moja propozycja na Walentynki... ciasto Kinder Country w kształcie serca. Jest ono dużo mniej pracochłonne niż poprzedni Tort Walentynkowy 💗 Przedstawiam moją wersję pieczonego ciasta Kinder Country... kakaowe ciasto z lekką śmietanową masą i prażoną pszenicą w miodzie...mniam 😋 Jak dla mnie ta wersja jest lżejsza i mniej słodka od tej popularnej w internecie, a równie pyszna! Składniki: (forma(...)kształcie serca) Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 1 op. cukru waniliowego 200 g masła 4 jajka 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 200 ml śmietany 30% 2 op. serka homogenizowanego naturalnego (po 140 g) 2 łyżki cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny 1 szklanka pszenicy prażonej w miodzie Dekoracja: 1 szklanka

Kuchnia MagdaLeny
BLOK CZEKOLADOWY – wegański i bezglutenowy 266

Przepis na wegańską i bezglutenową wersję bloku czekoladowego planowałam już od dłuższego czasu. Główne składniki tego ciasta to mleko w proszku, kakao i herbatniki lub wafle. Potrzebowałam więc dobrej jakości wegańskiego mleka w proszku i bezglutenowych wafli. Do ciasta dodałam też trochę orzechów laskowych i rodzynek. Składniki te znalazłam w sklepie bezglutenowym All 4 Celiac , z którego oferty również polecam

Via Gusto
Rustykalna tarta z gruszkami, chrupiącymi orzeszkami i czekoladą 146

Szybkie w przygotowaniu, pachnące cynamonem ciasto na bazie świeżych gruszek, chrupiących delikatnie słonych orzeszków, które idealnie komponują się ze słodką, mleczną czekoladą to moja propozycja na owocowe, sezonowe ciasto. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 130g masła 1 jajko całe 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: 500g gruszek (waga po obraniu) 250g batonu snickers(...)Gruszki obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w plasterki, posypać cukrem   i cynamonem. 2.  Batony snickers pokroić w kawałki o grubości około 0,5 cm. 3.  Ciasto Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę do pieczenia

Szalona Kuchnia Eweliny
Najlepsze pierogi ruskie 294

jakiego wielu z nas nie wyobraża sobie polskiej kuchni – ruskie pierogi. Ich sekret polega na odpowiednich proporcjach sera do ziemniaków, dobrym, tłustym twarogu i oczywiście cienkim, elastycznym cieście. Do pierogów wybierzcie wiejski twaróg sprzedawany na wagę – ewentualnie ten w kostce, ziemniaki ugotujcie wcześniej, nie żałujcie cebuli i pieprzu, a ciasto rozwałkujcie najcieniej jak się da – tylko minimalnie(...)ugotowanych i ostudzonych ziemniaków 200 g dobrej jakości tłustego twarogu 2 średnie cebule 2 czubate łyżki masła 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Najlepsze pierogi ruskie – ciasto: 2 lekko czubate szklanki mąki 3/4 szklanki wrzątku 1 łyżeczka oleju niepełna łyżeczka soli   Farsz: Ziemniaki na pierogi powinny być nie tylko ostudzone, ale i wyziębione np.: po spędzeniu nocy

Poezja smaku
Mini pączusie cytrynowe 141

Pączusie w wersji mini sa równie smaczne jak tadycyjne pączki. Mniej z nimi pracy. Do ciasta dodałam skórke i sok z cytryny dzieki temu pączucie maja cytrynowy posmak, który mozna jeszcze wzmocnić cytrynowym lukrem. składniki: 700 g mąki pszennej 5 żółtek 4-5 kopiastych łyżek śmietany 18 % 40 g świeżych drożdży 1 szklanka letniego mleka 3 łyżki roztopionego masła(...)mleku rozpuścić cukier i drożdże, odstawić. Do miski wsypać mąkę. Dodać żółtka, śmietanę, spirytus, skórkę i sok z cytryny oraz roztopione masło. Dodać także rozpuszczone drodże. Wyrobić gładkie jednolite ciasto, u mnie zrobił to robot. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Potem ciasto przełożyć na blat i lekko zagnieść. Rozwałkować na grubość

Monia miesza i gotuje
Chrupiące kokardki 277

Kokardki to pyszne małe słodkości podobne do faworków. Są proste w przygotowaniu i fajnie się prezentują. Równeż są chrupiące choć ciasto jest grubiej rozwałkowane ale można też wałkować bardzo cienko wtedy będzie więcej kokardek. składniki: 400 g mąki pszennej 4 duże żółtka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki miękkiego masła 6-7 łyżek śmietany 18% 2 łyżki spirytusu lub octu(...)posypania Do miski wsypać mąkę. Dodać cukier puder i wymieszać. Następnie dodać żółtka, masło, spirytus i śmietanę. Składniki wymieszać aby się połączyły. Przełożyć na stolnicę i wyrobić jednolite gładkie ciasto. Gdyby ciasto wyszło zbyt lepkie podsypać mąką a jeśli  zbyt suche należy dodać więcej śmietany. Gotowe ciasto chwilę zbijać wałkiem. Potem owinąć folią i odłożyć do lodówki

Monia miesza i gotuje
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka 510

Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka – Pyszne, lekkie ciasto z brzoskwiniami na kremie śmietanowym z galaretkami. Powstało ze składników, które akurat miałam w domu. Całość pyszna, wilgotna, delikatnie cytrynowa. Na jednym kawałku nie można poprzestać. W przygotowaniu nie jest trudne, a smakuje wyśmienicie. Z podanego przepisu uzyskamy sporą blaszkę ciasta. Deser idealny na weekend, do niedzielnej kawy, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj(...)kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 6 sporych łyżek mąki pszennej – 110g (użyłam tortowej) 3 łyżki kakao bez cukru 1 szklanka cukru Krem: 1 galaretka brzoskwiniowa w proszku 1 galaretka malinowa w proszku 500ml gorącej wody 1200ml śmietanki kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru

Mała Cukierenka
Zdrowsze Ciastka z Galaretką w Czekoladzie Bez Glutenu, Wegańskie 222

Polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony nadiashealthykitchen.com ) Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdrowsze Ciastka z Galaretką w Czekoladzie Bez Glutenu, Wegańskie Składniki: Ciasto: 110g mąki ryżowej 50 zmielonych migdałów szczypta soli 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego 3 łyżki syropu z agawy lub klonowego 4-5 łyżek mleka migdałowego lub sojowego (może być również(...)jeszcze przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia i galaretkę wlać do przygotowanej blaszki, odstawić do ostygnięcia. Ostygniętą galaretkę wstawić do lodówki na około 1-2 godziny, aż stężeje. Ciasto: 3. Formę na muffiny wysmarować olejem kokosowym. 4. Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i wymieszać. Powstanie dość wilgotne ciasto. Ciasto przełożyć do formy na muffiny, w każde wgłębienie

Mała Cukierenka
Marchewkowe szaleństwo po francusku, z szczyptą pikanterii 135

Kreatywne gotowanie to dla mnie fajne wyzwanie. Trzy podstawowe składniki zostały wskazane i jedno przeze mnie dobrane. Marchew, śmietana, ciasto francuskie to składniki podstawowe, a ja dodałam bataty, bo dla mnie są w smaku wyjątkowe. Przypraw, ziół, czy składników roboczych ( sól, cukier, woda, olej do smażenia, ocet winny, oliwa, bułka tarta do panierowania żelatyna) można było używać do woli(...)jakie lubi, kto jakie woli. Ja na przystawkę postawiłam i na cieście francuskim masę z marchewki, śmietanki i batata zrobiłam. Całość fajnie została doprawiona, a następnie schłodzona. Składniki na okrągłą formę o średnicy ok 26 cm: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g, 700 g obranej marchewki, 300 g obranego batata, 200 ml słodkiej śmietanki 30%, 250 ml wody

Moniki Smakołyki
Pieczone pączki dyniowe z polewą czekoladową 161

przepadam za klasycznymi pączkami i to praktycznie od dziecka, przeważnie jem jednego raz do roku, ale nawet nie zawsze. Są one dla mnie zwyczajnie za tłuste. Zamiast smaku ciasta przebija mi się na pierwszy plan tłuszcz, dlatego mam dzisiaj dla tych co, tak jak ja średnio lubią te słodycze, przepis na pieczone pączki z dodatkiem puree z dyni, która nadaje(...)swoje przygotowałam bez nadzienia, dodatkowo oblałam je polewą czekoladową. Jeżeli chcecie, do środka możecie dać dowolne ulubione np. marmoladę. Pączki także łatwo "zweganizować", wystarczy zamiast masła dodać do ciasta olej kokosowy oraz mleko roślinne, będą wtedy też dodatkowo bez laktozy. Mogą stanowić również super zamiennik drożdżówki/pączka do szkolnej śniadaniówki, a i dorosły zapewne nie pogardzi takim drugim śniadaniem

Fabryka pomysłów
Szarlotka 140

Szarlotka to jedno z najbardziej znanych i lubianych w Polsce ciast, jednak czy wiecie gdzie tkwi sekret pysznej szarlotki? Odpowiedź jest prosta, w gatunku jabłek. Ja do szarlotki użyłam złotej renety, zwanej królową jabłek. Ciasto:  - 500 g mąki pszennej - 250 g masła - 1 jajko - 2 żółtka - pół szklanki cukru pudru - łyżka cukru wanilinowego - 3 łyżki śmietany - 1 łyżka wody(...)miski przesiałam mąkę oraz dodałam resztę składników. Ciasto energicznie zagniotłam i podzieliłam na części: 2/3 i 1/3. Większą częścią ciasta wyłożyłam posmarowaną masłem formę do tarty, o średnicy 29 cm.  Na ciasto położyłam papier do pieczenia i wsypałam obciążnik (suchy groch, fasola, ryż). Ciasto piekłam 15 minut w temperaturze 180 st. C na złoty kolor.  Nadzienie

Receptura smaku
SERNIK MANDARYNKOWY 128

Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 1 - 2 łyżek kakao  0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny (1 kostka) Masa serowa: 500 g sera białego 3żółtka 1/2 szklanki cukru kryształ 1 łyżka cukru waniliowego 75 g kaszy manny błyskawicznej o smaku jabłkowym sok i skórka(...)mandarynek 200 ml śmietany 18% Dodatkowo: 500 g śwież mandarynek Przygotowanie: Ser biały skręcić raz lub dwa razy. Mandarynki wyfiletować. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto pomarańczowe bez mąki 117

niedziele pieczecie ciasto? Jeśli tak, polecam mój wypiek, zdrowy i bez dodatku maki. Za to w środku znajdziecie sok i skórkę z pomarańczy. Dzięki temu fit ciasto jest niezwykle wilgotne i takie smaczne. Lekkie, bardzo syte i gotowe w tylko 20 minut! W cieście wyczuwalny delikatnie smak cytrusów, które uwielbiam i jem regularnie każdego dnia, ;polecam(...)zdrowia i dobrego samopoczucia! Ciasto pomarańczowe bez mąki Składniki: 1 i 1/2 małe pomarańcze 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego  1 1/2 szklanki płatków owsianych 1 jajko 2 łyżki miodu 2 szczypty cynamonu cukier puder do posypania Przygotowanie: Do dużej miski wlewamy mleko. Dodajemy jogurt, jako, płatki owsiane, miód oraz cynamon. Z jednej pomarańczy ścieramy skórkę (tylko

Moja smaczna kuchnia
Pączki 150

Najpopularniejsze w Polsce są pączki z nadzieniem różanym. Popularne także jest nadzienie czekoladowe oraz adwokatowe, każdy ma swoje ulubione. Jednak podstawą pysznych pączków jest ciasto. Poniżej znajdziecie sprawdzony, prosty przepis na puszyste pączki! Czas wykonania: 4 h (w tym 2 h 30 min oczekiwania) Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: 1/2 kg mąki pszennej(...)kostki smalcu konfitura z dzikiej róży Przygotowanie: Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim masło oraz drożdże. Dodać resztę składników i dobrze wyrobić ciasto (ugniatać przez około 15 – 20 minut). Garnek z ciastem przykryć ścierką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Stopnicę posypać mąką

KuchniaWeDwoje.pl
Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym 134

Moją odpowiedzią na ponury czwartej jest Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym. Ciasto dla osób unikających wszelakich alergenów – glutenu, laktozy i jajek. To także propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów (tutaj ta spirulina nie każdemu może przypaść do gustu) i osób dbających o zdrowie, którzy jednocześnie nie chcą rozstać się ze słodkościami. Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym(...)serialu. Mnie dziś towarzyszy w nauce, wspomaga w chwilach, gdy oczy bezwładnie zamykają się w nadziei na chwilę snu, a że na sen nie ma dziś czasu to przynajmniej ciasto ratuje w ciężkich chwilach Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym szklanka płatków jaglanych 1/4 szklanki babki płesznika 1/4 szklanki nasion słonecznika 2 łyżki spiruliny 1/4 szklanki masła orzechowego

365 dni dookoła kuchni
CIASTECZKOWE SERNIKOBROWNIE Z OREO 183

ciasto natknęłam się przeglądając zdjęcia ciast w internecie i od razu przykuło moją uwagę. Na sam jego widok pociekła mi ślinka 😋 Postanowiłam koniecznie go zrobić. Oryginalny przepis znajduje się na blogu  Life Love and Sugar , a ja pozmieniałam po swojemu sposób wykonania i również trochę składniki. Ciasto nie tylko świetnie wygląda, ale także rewelacyjnie smakuje. Spód ciasta to czekoladowe(...)masy serowej razem z dropsami czekoladowymi. Całość mieszamy łyżką. Masę serową wykładamy na przestudzony spód brownie. Temperaturę piekarnika zmniejszamy do 150 stopni, odczekujemy 10 minut i dopiero możemy włożyć ciasto do piekarnika. Do piekarnika, na sam spód, pod blachę z ciastem wkładamy naczynie żaroodporne wypełnione gorącą wodą, dzięki temu sernik nam nie popęka. Pieczemy przez 60 minut. Następnie wyłączamy piekarnik

Kuchnia MagdaLeny
Szarlotka z miechunką 223

mnie nie ma lepszego ciasta od szarlotki, często ją piekę, szczególnie taką na kruchym cieście. Tym razem do masy jabłkowej postanowiłam dodać suszone owoce miechunki, szarlotka dzięki tym owocom ma fajny lekko kwaskowy smak. Składniki: Ciasto kruche: 300 gram mąki pszennej 150 gram masła 150 gram cukru 2 żółtka Masa jabłkowa: 4 jabłka 50 gram miechunki suszonej Helio 1 płaska(...)formy Bułka tarta do wysypania formy Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, masło oraz żółtka, wszystko siekamy nożem żeby masło połączyło się z pozostałymi składnikami. Zagniatamy lekko ciast tak żeby powstała kruszonka, 1/3 część odsypujemy do miseczki, pozostałe ciasto zagniatamy, zawijamy i wstawiamy do lodówki na godzinę.  Jabłka obieramy ze skóry, kroimy na małe kawałki, w rondlu

Bajeczna Kuchnia
Najlepsza wuzetka, ciasto W-Z 1365

Moja pierwsza w życiu wuzetka. Matko ile to ja czasu jej nie jadłam. Jest pyszna. Z prawdziwą bitą śmietaną i odpowiednio nasączonym ciastem. Już wiem, czemu ja sklepowych nie lubię. Po pierwsze są za słodkie, po drugie za wilgotne i ta sztuczna bita śmietana.  Domowa jest o niebo lepsza. Aaaa i ta polewa z gorzkiej czekolady - palce lizać. Polecam(...)Składniki (na standardową blachę do pieczenia): * ciasto: - 7 jajek - 2/3 szklanki gorzkiego kakao - 2/3 szklanki mąki pszennej - 2/3 szklanki cukru * masa: - 1l śmietany kremówki (schłodzonej) - 3/4-1 szklanka cukru pudru - 1 łyżka żelatyny* * polewa: - 200g gorzkiej czekolady - 1-2 łyżki cukru - 2 łyżki masła - 200ml mleka  * dodatkowo: - 1 słoiczek powideł śliwkowych - sok z 1 limonki - 5 łyżek malibu Ciasto: Białka

CookYourself
Chlebek naan czosnkowy – garlic naan na drożdżach 211

naany wychodzą bardzo suche i zamiast je rwać, możemy co najwyżej je połamać. Dzisiaj za to przepis na naan mięciutki, z dodatkiem drożdży, co jest rzadkością. Dodatkowo w cieście znajduje się też jogurt. Proponuję Wam przetestować różne grubości wałkowania placuszków i wybrać, czy preferujecie naan bardzo cienko rozwałkowany, czy też naan puszysty, dość gruby. Patelnię delikatnie natłuszczamy przed każdym smażeniem(...)u017c na dro\u017cd\u017cach pojawi si\u0119 pianka.\r","Do m\u0105ki dodajemy dro\u017cd\u017ce, jogurt, s\u00f3l i oliwa.\r","Zagniatamy spr\u0119\u017cyste ciasto.\r","Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na godzin\u0119.\r","Wyro\u015bni\u0119te ciasto dzielimy na 8 kawa\u0142k\u00f3w.\r","Ka\u017cdy rozwa\u0142kowujemy na \u015brednic\u0119 patelni

Mieszam w Garnku
Malinowa chmurka 271

niedzielne południe polecam przepis na pyszne ciasto Malinowa chmurka. Ciasto jest połączeniem biszkoptu, masy malinowej, masy śmietanowej oraz chrupiącej bezy z płatkami migdałowymi. Kwaśność malin doskonale przełamuje słodycz bezy i dzięki temu ciasto jest przepyszne i rozpływa się w ustach. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 2 jajka, 100g cukru, 3 łyżki oleju, 100g mąki, ½ łyżki octu, 1 łyżeczka proszku(...)mąki ziemniaczanej, 50g płatków migdałowych. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję cukier oraz żółtka. Następnie dodaję olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewam na blaszkę o wymiarach 24cmx 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 20 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Masa malinowa: Maliny lekko rozgniatam widelcem. Przekładam do garnka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Grzybki z kremem budyniowym 1720

budynie śmietankowe 750ml mleka 100g mielonych migdałów 1 kieliszek spirytusu Polewa: 2 tabliczki czekolady deserowej lub mlecznej 150ml słodkiej 30% śmietanki Dodatkowo: 1 białko Mak Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy ze sobą, a następnie szybko zagniatamy, owijamy folią spożywczą i przekładamy do lodówki na minimum jedną godzinę. Schłodzone ciasto dzielimy na 3 części: największa na kapelusze, średnie na blaszki(...)trzonki. Ciasto na kapelusze wałkujemy na grubość ok 4m, wycinamy szklanką kółka i nakładamy je na odwróconą do góry dnem foremkę na babeczki wysmarowaną wcześniej tłuszczem i oprószoną mąką pszenną. Dociskamy i ustawiamy na blaszce do pieczenia. Tak samo postępujemy z pozostałym ciastem na kapelusze. Ciasto na blaszki również wałkujemy na grubość 3mm, wycinamy kółka ciut mniejsze od szerokości szklanki

Kuchnia w czekoladzie
Chleb z suszoną miechunką i żurawiną 119

najmniej podwoić swoją objętość. Do miski wsypujemy większą część mąki pszennej. Nie dodajemy jej całej od razu bo w czasie wyrabiania zobaczymy ile tak naprawdę „zabierze” nam ciasto. Dodajemy żurawinę, pokrojoną miechunkę, miód, sól, wodę, pokruszone drożdże i cały zaczyn. Wyrabiamy ciasto, najlepiej za pomocą miksera przez około 10 minut, w razie potrzeby dosypujemy resztę mąki. Ciasto ma być elastyczne(...)zwarte (takie żeby można było uformować z niego okrągły bochenek) i błyszczące. Następnie przekładamy je na obsypany mąką blat i wyrabiamy 2-3 minuty. Wyrobione ciasto przekładamy do obsypanej mąką dużej miski, górę obsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (jeśli po naciśnięciu ciasta palcem wgłębienie szybko wraca do normy, to znak

PatiGotuje
Deser SNICERS - bez cukru, wegański, bez pieczenia :) 166

Uwierzycie, że w tytule nazwy tego przepisu zamiast "deser" było pierwotnie "ciasto"? Ciasto to finalnie okazało się wytworem niemogącym być ciastem ze względu na to, że struktura środkowej masy okazała się zbyt rzadka, przez co niemożliwe było jej pokrojenie (po prostu użyłam za dużo płynu do masy jaglanej) . Zatem dlaczego publikuję nieudany przepis? Ponieważ okazało się, że przepis nie jest(...)robić takie właśnie dania - oparte na roślinnych produktach, nie wymagających pieczenia, bo jeżeli coś nie pójdzie po naszej myśli, to zawsze z "tego czegoś" może powstać co innego 😄 A ciasto jeszcze zrobię 😋 Wracając do deseru. Wyszedł przepyszny! Na prawdę to najlepszy deser na bazie kaszy jaglanej jakikolwiek jadłam! Przebija nawet TEN , który oczywiście nadal jest bajecznie pyszny, tylko troszkę mniej

Zdrowie na języku :P
Mini pączki z lukrem 215

pulchne, aromatyczne, na samych żółtkach, najlepszy sprawdzony przepis z dodatkiem spirytusu dzięki temu podczas smażenia nie chłoną prawie nic tłuszczu, nie lubią niecierpliwości, gwarancja udanych pączków to dobrze wyrośnięte ciasto, są kaloryczne i bardzo pyszne, zresztą w  taki dzień jak tłusty czwartek nikt kalorii nie liczy!  Ich smak podkreśla cytrynowy lukier, ale można też oprószyć je cukrem pudrem(...)Ciasto: ½ kg mąki pszennej 1 szklanka ciepłego  mleka 1 torebka suszonych drożdży Dr.Oetker 5 żółtek jaj 3 łyżki drobnego cukru do wypieków 70 g masła Szczypta soli 2 łyżki spirytusu lub wódki olej roślinny do smażenia Gla zura lukrowa: 1 szklanka cukru pudru 4 – 5 łyżek gorącej wody Kilka kropel naturalnego ekstraktu z cytryny Dr.Oetker Sposób przygotowania: Ciasto

Wanilia i Kardamon
Chleb z Vermont na zakwasie wg Hamelmana 143

zakwasu żytniego ( dokarmionego na 12 godzin przed pieczeniem ) 170 g wody Wszystkie składniki zaczynu wymieszać ze sobą, przykryć szczelnie ściereczką kuchenną i zostawić na 12 godzin ( najlepiej na noc ). Ciasto właściwe 680 g mąki pszennej chlebowej typ 750 lub 650 90 g mąki żytniej razowej typ 2000 420 g wody 20 g soli Do miski przełożyć mąkę pszenną i żytnią(...)dodać zaczyn i wodę. Wymieszać krótko ( tylko do połączenia się składników ) i odstawić na 20-60 minut. Po upływie danego czasu posypać ciasto solą i wyrabiać ciasto przez 2-3 minuty na niskich obrotach robota. Ciasto chlebowe przykryć ściereczką kuchenną i odstawić na 2,5 godziny w ciepłe miejsce. Co 50 minut ciasto przełożyć na stolnicę, rozpłaszczyć i złożyć

Pieguskowa Kuchnia
KETO PIZZA SEROWO-KOKOSOWA (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu) 217

pizza, której ciasto ma wiele zastosowań i poznaliście je już przy okazji keto pasztecików Powstała przez modyfikację znanej Wam już keto pizzy, gdzie odchodząc od obróbki termicznej orzechów zamieniłam mąkę migdałową na kokosową. Tych, którzy mają obawy co do smaku uspokajam, że kompletnie nie czuć w niej słodkiego kokosa Dzięki serowi, przyprawom i dodatkom smakuje równie wybornie jak niejedna tradycyjna(...)pizza na cienkim cieście i nikt nigdy nie zorientował się że powstała na bazie kokosów Składniki na ciasto: 220 g startego żółtego/twardego sera mozzarella 40 g serka śmietankowego 2 jajka 45 g mąki kokosowej sól himalajska zioła prowansalskie oregano bazylia czosnek Ser mozzarella zetrzeć na tarce o grubych oczkach a następnie rozpuścić w gorącej kąpieli (miska wstawiona w garnek

Ola la LCHF
Chleb oliwkowy 171

Mąka pszenna, drożdże świeże, do tego oliwa z oliwek i oliwki zielone, razem z cukrem, solą i wodą na ciasto wyrobione.   Po wyrośnięciu, oliwą muśnięciu, w piekarniku pieczemy i po przestygnięciu, jemy.  Skórka chrupiąca, miąższ delikatny, oliwkami doprawiony, to mojego syna chlebek ulubiony.    Składniki: 600 g mąki pszennej typ 480, 30 g świeżych drożdży(...)łyżeczka cukru, ok. 2  łyżeczek soli, 150 g zielonych oliwek bez pestek, 50 ml oliwy z oliwek extra, 300 ml wody ponadto:  oliwa do wysmarowania ciasta,  mąka do podsypania. Przygotowanie: W dużej misce, drożdże z cukrem rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Dodajemy 150 g maki i całość energicznie mieszamy lub miksujemy za pomocą robota. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy

Moniki Smakołyki
Rogaliki z makiem i marcepanem 219

nadzieniem makowo-marcepanowym skradną serce nie jednemu wielbicielowi maku. Są przepyszne! To zasługa w dużej mierze dodatku marcepanu do masy makowej ale nie tylko... Rogaliki piecze się z ciasta krucho-drożdżowego, swoistej hybrydy, która nadaje wypiekowi charakterystyczną kruchość i delikatność jednocześnie. Ciasta nie trzeba długo wyrabiać a rośnie głównie w ... lodówce. Bardzo polecam :-)   Składniki:   Ciasto(...)wyrośnięcia w ciepłe miejsce.   Mąkę i cukier wsypać do miski, wlać ekstrakt waniliowy, dodać pokrojone na małe kawałki masło. Rozetrzeć masło palcami. Dodać wyrośnięty zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją ciasno w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.   Nadzienie:   150 g suchego mielonego maku 200 g masy marcepanowej

maniapieczenia
Sernik krakowski 172

dużą ilością bakalii (u mnie z rodzynkami). Oczywiście jeżeli za nimi nie przepadamy możemy je po prostu pominąć Sernik krakowski Drukuj przepis Składniki Kruche ciasto: -250 g mąki pszennej -100 g cukru pudru -125 g masła, zimnego -łyżeczka cukru wanilinowego -1 jajko Masa serowa: -1 kg tłustego zmielonego twarogu * -8 jajek -100 g masła(...)cukru -3 łyżki cukru waniliowego -3 łyżki mąki ziemniaczanej -100 g rodzynek -1 żółtko (roztrzepane, do posmarowania kratki) Lukier: -150 g cukru pudru -sok z cytryny Przygotowanie --> Kruche ciasto: --> Wszystkie składniki na ciasto kruche szybko zagniatamy, formujemy w kulę, którą lekko spłaszczamy. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. Po tym czasie ze schłodzonego ciasta odkroić

Marta Gotuje
Nie marnuj jedzenia – co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka 308

Kawałki piersi będą świetnie smakowały w tortilli. Tortille – czyli pszenne placki – są hitem w naszym domu. Eugeniusz dostał obsesji na ich punkcie i testował różne przepisy na ciasto dotąd, aż znalazł ten właściwy – który faktycznie zawsze się sprawdza. Z odpowiednim przepisem tortille są proste w przygotowaniu, sycące i idealnie nadają się na lunch do pracy. Łatwo(...)free style). Do tego szybki sos jogurtowy i pyszne danie gotowe. Przepis na tortille Czas: 45 minut Poziom trudności: Średni Szacowna cena 8 tortilli: ok. 7 zł (z domowym ciastem) lub ok. 19 zł (gotowe tortille) Ravioli lub pierogi z nadzieniem z farszu Co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka? Pierogi lub ravioli to doskonały patent na smaczne wykorzystanie niedojedzonego

Niedzielny kucharz
Domowe mini pizze – pomysł na przekąskę dla dzieci 194

innym fast foodzie. Dzieci lubią pizze, a w tej wersji ją pokochają. A co najważniejsze – to świeża, domowa przekąska bez sztucznych składników i tłuszczu. Najlepszy przepis na ciasto i najprostszy na sos pomidorowy Ciasto na pizzety jest bardzo proste, nie wymaga wysiłku, wyrabiania, zagniatania. Wychodzi zawsze i zawsze super smakuje. Do pizzet polecamy najprostszy na świecie sos pomidorowy, który(...)smakuje jakby był robiony z nie wiadomo jak długiej listy składników. A ma ich tylko 6. Składniki: Ciasto : 4 szklanki mąki, najlepiej 450, ale może być też uniwersalna 2 łyżeczki suszonych drożdży 4 łyżki oliwy 1/3 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 300 ml ciepłej wody, czyli około szklanka i 1/3 – dodawajcie wody z wyczuciem, ciasto musi być dobrze wilgotne

Niedzielny kucharz
Brownie z owocami? Czemu nie! 146

rownie – niepozorne ciasto o wybitnie czekoladowym smaku. Amerykański odpowiednik naszego murzynka, to dzieło kulinarnego przypadku. Nie przypadkiem jednak, brownie do dziś cieszy się uwielbieniem miłośników łakoci… i eksperymentowania. Wypiek idealnie komponuje się bowiem z różnymi dodatkami. A czy może być coś lepszego niż połączenie słodkiej czekolady i przełamujących jej smak, lekko kwaśnych malin? Zobacz, jak zrobić pyszne brownie z owocami(...)Czekolada, maliny i pozostałe składniki Intensywne w smaku brownie swoją popularność zawdzięcza oczywiście dużej ilości dobrej czekolady. Po upieczeniu ciasto jest lekko kruche z zewnątrz i płynne w środku, wręcz rozpływające się w ustach. Słodycz czekolady idealnie zrównoważą więc maliny. Do przygotowania owocowego brownie potrzebujesz: 250 g gorzkiej czekolady 120 g masła 150 g białego cukru 4 jajka

Okiem Blondynki by McBlondi
Makowiec warstwowy z jabłkiem 524

Ciasto krucho-drożdżowe przełożone wilgotnym makiem z dodatkiem jabłka. Nie jest to makowiec zawijany, ale składa się z paru warstw, dzięki czemu jest też prostszy do przygotowania. Przepyszne ciasto świąteczne i nie tylko ;) CIASTO KRUCHO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 50 g drożdży świeżych 1 szklanka śmietany 18% 3 żółtka 150 g masła szczypta soli MAKOWIEC(...)kaszę mannę. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać do masy makowej. Białka ubić na sztywną pianę z solą i delikatnie wmieszać. Pianę ubijamy tuż przed składaniem ciasta. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Śmietanę rozmieszać z żółtkami wlać do przesianej mąki z solą i oraz rozpuszczonym masłem. Wlać również drożdże i zagnieść ciasto. Chwilę wyrabiać, po czym przykryć bawełnianą ściereczką

https:KKuchniaMniam
Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia! 489

Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia! Pyszne śmietankowo- czekoladowe ciasto dopełnione delikatnym brzoskwiniowym musem. Spód wykonany jest ze zmiksowanych sucharków zmieszanych z kremem nutella, co daje mu wspaniały smak i rewelacyjną chrupkość. Ciasto jest nieskomplikowane i nie wymaga pieczenia. Polecam! Niebo w ustach   Składniki: 1/2 opakowania sucharków – 150 gram 300 gram nutelli 400 gram śmietanki kremówki(...)serową – zazwyczaj robię to w ten sposób, że trzymam dużą łyżkę tuż nad masą serową i pomału wylewam na nią mus, który dzięki temu równo układa się na powierzchni *** *** Ciasto ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin, lub na noc *** *** Ciasto możemy udekorować bezami *** *** SMACZNEGO *** Polecam również: Ciasto Filadelfia (bez pieczenia) Artykuł Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia

Blog z Apetytem
Prosta szarlotka na kruchym, pełnoziarnistym cieście 240

Pyszna, pełnoziarnista szarlotka na kruchym cieście. Bez dodatku cukru!  Jest chrupiąca, mocno cynamonowa i bardzo zdrowa! Najlepiej smakuje na ciepło!  Składniki: Ciasto: 3 szkl. mąki pelnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 50g ksylitolu  Szczypta soli  200g masła  Nadzienie: 1kg obranych jabłek (szara reneta) 1 łyżka cynamonu 3 łyżki ksylitolu  Przygotowanie: Wysypać(...)wszystkie składniki na ciasto na stolnicę. Masło pokroić w kosteczkę i rozcierać z mąką i reszta składników. Dodawać stopniowo zimna wodę i ugniatać przez chwilę. Ciasto podzielić na dwie części i włożyć do lodówki na 1h. Jabłka pokroić w talarki. Po upływie godziny jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Nałożyć jabłka, posypać cynamonem

Czarnawisienka
Muffiny podwójnie czekoladowe (wegańskie, bez cukru, bez glutenu) 201

naczynia umieścić odciśnięte daktyle, mleko, ocet, olej zmielić do powstania gęstego musu. Do musu dodać suche składniki, wymieszać szpatułką, następnie delikatnie wmieszać pianę ubitą z aquafaby, dodać konfiturę, wymieszać. Ciasto powinno być lekko lejące, o konsystencji kwaśnej śmietany, jeżeli wyjdzie gęstsze, należy dodać wodę z moczenia daktyli (ja dałam 80 g). Muffiny nie rosną dużo więc można nakładać ciasto prawie

moj przepis na
Sernik krakowski 182

Sernik krakowski Tradycyjny sernik z kratką, typowy dla naszego kraju, zbity, na kruchym cieście. Trochę ciężki, ale każdy smakosz serników powinien go choć raz spróbować.  Składniki: (Na formę o wymiarach 25x36 cm) Na kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 170 g masła 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka Na masę serową(...)szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli (można dodatkowo dodać rodzynki lub skórkę pomarańczową) Dodatkowo: Białko do posmarowania wierzchu sernika Przygotowanie: Kruche ciasto: Zimne masło posiekać nożem z przesianą mąką, dodać resztę składników i szybko zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić około 30 min w lodówce. Formę o wymiarach 25x36

My sweet a life
Kulebiak z kapustą i grzybami 136

czerwonego barszczu lub jako samodzielna potrawa. Zrobiłam go z kiszonej kapusty i suszonych grzybków. Z przepisu wyszły mi dwa kulebiaki, które upiekłam na blaszce o wymiarach 27/37 cm. Składniki: ciasto: mąka pszenna 1 kg, mleko 3 szklanki, margaryna 10 dag, drożdże 5 dag, cukier 0,5 łyżki, sól 1 łyżka, farsz: kapusta kiszona odciśnięta 1 kg, grzyby suszone(...)sojowy i przyprawiamy farsz do smaku. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. Mleko podgrzewamy, dodajemy drożdże i cukier, mieszamy. Margarynę rozpuszczamy. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, rozrobione drożdże, roztopioną margarynę i wyrabiamy ciasto.  Gotowe ciasto wkładamy do miski obsypanej mąką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości ok 40 min.  Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie równe części. Kawałek ciasta możemy

kulinarne odsłony pati
zakręcone ekspresowe francuskie ciasteczka z cynamonem 132

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 łyżeczki cynamonu 1/3 szkl cukru wykonanie: Cukier mieszamy z cynamonem. Ciasto rozwijamy posypujemy je cukrem z cynamonem i zwijamy z obu stron do środka ciasta. Tniemy na „plasterki” o grubości ok. 8-10 mm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Opcjonalnie jeszcze dodatkowo możemy oprószyć cukrem z cynamonem. Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Imprezowe mini tarty z kajmakiem i solonymi migdałami 179

migdały prażone z solą himalajską Quick Snack Moreso opcjonalnie cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy 3 żółtka, masło lub margarynę (siekam nożem, aby szybciej zagnieść ciasto), cukier puder i proszek do pieczenia. Szybko zagniatamy ciasto ręką. Foremki (u mnie z wyjmowanym dnem) smarujemy delikatnie margaryną. Następnie każdą wylepiamy ciastem (ja zgniatam kawałek ciasta w rękach tworząc(...)placuszek, wkładam do foremki i ugniatam palcami, aby wypełnić całą foremkę i jej brzegi). Kawałek ciasta zostawiamy w misce, aby późnej zrobić z niego „łatki”. Wylepione ciastem foremki i resztę ciasta na „łatki” wkładamy na 10 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (u mnie grzanie góra-dół). Nasze spody podpiekamy około 12-15 minut. Po tym czasie wyjmujemy

Słodkie okruszki
Karmelowiec – ciasto bez pieczenia 347

Karmelowiec – ciasto bez pieczenia Bardzo smaczne, proste i nie wymagające pieczenia ciasto. Polecam, jest rewelacyjne Składniki: Herbatniki – około 40 sztuk Słone krakersy – około 26 sztuk 0,5 litra śmietany kremówki 2 śmietan-fiksy 2 łyżki cukru pudru 2 budynie czekoladowe (opakowanie na 0,75l) o,75 litra mleka 1 łyżeczka masła 1 puszka masy kajmakowej 1 czekolada(...)małym ogniu przez około 30 minut *** *** Na kajmak wykładamy herbatniki i odstawiamy całość do wystudzenia *** *** Śmietanę kremówkę ubijamy wraz z cukrem pudrem oraz śmietan-fiksami i wykładamy na wystudzone ciasto *** *** Czekoladę ścieramy na tarce i wykładamy na wierzch ciasta *** *** Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc *** *** SMACZNEGO *** Polecam także: 10 pomysłów na pyszne i efektownie

Blog z Apetytem
ekspresowe ciasteczka francuskie choineczki oprószone cukrem z cynamonem 143

Radosnych Świąt Bożego Narodzenia !!! składniki: 1 płat ciasta francuskiego ok. 1 płaska łyżeczka cynamonu ok. 2 łyżki cukru wykonanie: Ciasta rozwałkowujemy. Wykrawamy foremką ciasteczka na kształt choinek. Nacinamy je poziomo. Oprószamy je cukrem wymieszanym z cynamonem. Pieczemy w 190 st. C., do zrumienienia

Domowy Smak Jedzenia
Tilapia w cieście piwnym 135

filetów tilapii (lub innej ulubionej ryby), cytryna, sól, czarny pieprz (świeżo zmielony). Ciasto: 3/4 szklanki jasnego piwa (dobrej jakości), 1/2 szklanki zimnej wody, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki pszennej, szczypta soli, 1 jajko. Dodatkowo: olej do smażenia. Już od jakiegoś czasu chciałam wykorzystać ten przepis, ale podchodziłam do niego jak do jeża  :) Bałam się, że smak(...)piwa będzie przebijać. Ale wiecie co...? Okazuje się, że zupełnie niesłusznie. Nic nie czuć piwem. A ciasto wokół ryby jest puszyste i lekko chrupiące. Pycha. Polecam! Ważne jest w tym przepisie, żeby piwo było dobrej jakości (lepiej na tym nie oszczędzać :) ) i otworzone tuż przed przygotowaniem ciasta. Jeżeli filety są duże, należy pokroić je na mniejsze kawałki. Polać je sokiem

Świat Domowej Kuchni
SZAMPAŃSKA WUZETKA 146

już ostatni mój przepis w tym roku... Aby zakończyć rok 2017 postanowiłam upiec imprezowe ciasto - szampańską wuzetkę🍸 Tradycyjna wuzetka z przepisu mojej babci wzbogacona przeze mnie dodatkiem szampana. Pyszne puszyste i wilgotne ciasto, pachnące szampanem, przełożone masą śmietanową. Smaki idealnie się równoważą, dzięki temu ciasto nie jest za słodkie. Przyznam, że sama zjadłam dwa kawałki pod rząd, a każdy(...)rodzinnego ciepła Świąt Bożego Narodzenia. Odpoczynku od codziennego zabiegania oraz chwili zadumy, a także wszelkiej pomyślności w Nowym Roku!!! Po nowe przepisy zapraszam po Nowym Roku...Do usłyszenia! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 200 g masła 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki kakao 4 jajka 1 szklanka szampana 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 500 ml śmietanki 36% 2 łyżki

Kuchnia MagdaLeny
Keks - zdrowsza wersja bez cukru 165

Keks to dla mnie najbardziej bożonarodzeniowe ciasto. Odkąd pamiętam pojawiał się u nas na świątecznym stole. Zawsze lubiłam to ciasto i nic przez lata się nie zmieniło. Keks robię tylko raz w roku i to pewnie stanowi o jego wyjątkowości, nie ma szans by sie mógł znudzić. Pyszny, aromatyczny z mnóstwem kolorowych bakalii, długo utrzymuje świeżość, a właściwie im starszy(...)lepszy. Mój ulubiony to keks biszkoptowy bez dodatku tłuszczu oblany polewą czekoladową (przepis tutaj ). Dzisiejszy keks to tradycyjny keks, ale taki "babkowy", ucierane ciasto z dodatkiem masła. Równie pyszny! Cukier zastąpiłam ksylitolem, także polecam nieco zdrowszą wersję! Ksylitol zamiast cukru doskonale sprawdza się we wszystkich ciastach ucieranych. Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej" i jest jak zwykle niezawodny. Polecam! Wszystkim czytelnikom

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi gryczane z kapustą, grzybami i żurawiną 185

jako dorośli już ludzie tworzymy swoje własne tradycje. No właśnie, ostatnimi czasy mam chyba nową tradycję związaną z pierogami, a mianowicie pierogi bezglutenowe.  Przyznaje, że zrobić dobre ciasto bezglutenowe nie jest wcale łatwo. Pierwsze jakie zrobiłam w ramach eksperymentu było totalną katastrofa, bo wszystko się rwało, pierogi nie dały się zlepić. Jednym słowem masakra. Co roku troszkę ulepszam swoje(...)przepisy. Ten różni się od tego, który prezentowałam dwa lata temu. Przede wszystkim nie ma tu dodatku jajka, jest za to siemię lniane. By ciasto w czasie lepienia pierogów się nie rozpadało i nie rwało nie może być ani za grube, ani za cienkie, poza tym nie może wyschnąć. Gdy pracujemy na jednej porcji ciasta warto by druga, która czeka

Przysmaki Karolki
makowa panienka 144

składniki na ciasto: 8 białek 150 g cukru 4 żółtka 150 g maku, suchego 100 g zmielonych migdałów 100 g wiórek kokosowych 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Gdy powstanie gęsta piana bezowe dodajemy stopniowo żółtka, cały czas miksując. Następnie dodajemy wymieszane z makiem wiórka kokosowe oraz zmielone migdały(...)soku z cytryny wymieszany z 50 ml wody) ok. 1/2 słoiczka konfitury z czarnej porzeczki lub żurawiny 1/2 szkl wiórek kokosowych (delikatnie uprażonych na suchej patelni, i wystudzonych) wykonanie ciasta: Jeden z blatów nasączamy 1/2 ponczu. Smarujemy równomiernie konfiturą. Wykładamy ok. 2/3 kremu. Układamy drugi blat, ponczujemy. Wierzch smarujemy pozostałym kremem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Całość schładzamy i przechowujemy

Domowy Smak Jedzenia
Co zamiast uszek do Wigilijnego barszczu? // Kulebiaczki drożdżowe z pieczarką 219

podaje się do postnego wigilijnego barszczu? Co przygotować zamist tradycyjnych uszek? Od wielu lat moja mama zamiast uszek serwowała mini pierożki. Ja jako wielbicielka ciasta drożdżowego, podzielę się z Wami świetnym pomysłem na dodatek do barszczu- kulebiaczki drożdżowe z pieczarką. Wykonanie drożdżowych kulebiaczków nie jest trudne. Niech Was nie odstrasza ciasto drożdżowe., wiem wiem wymaga trochę czasu, musi wyrosnąć(...)pieprzem. Smażymy, aż wyparuje woda z pieczarek.  Jeśli uznasz, że farsz jest zbyt „wodnisty” moższ dodać odrobinę kaszy manny, która wchłonie wilgoć.  Składniki na ciasto drożdżowe: 100 g masła 350 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 35 g cukru + 1 łyżeczka 150 ml śmietanki 30% 2 jajka ( 1 białko zostawić do posmarowania kulebiaków) szczypta soli

Rusty Fork
Pierogi z kapustą i grzybami 110

domu uwielbiamy pierogi! Zresztą.. do tej pory nie poznałam osoby, która by ich nie lubiła. Są wdzięczne, ponieważ ciasto jest elastyczne. Można robić pierogi na słodko, na słono, rybne, mięsne, serowe, z warzywami, z kapustą i grzybami, … po prostu co chcecie i na co macie ochotę Można dodać do ciasta trochę soku z buraka – będą bordowe, dodać(...)szpinak – będą zielone, dodać kurkumy – będą żółte. Takie kolorowanie ciasta pierogowego to z pewnością fajna zabawa dla małych kuchennych pomocników;) A efekt – nie tylko smakują, ale także dodatkowo cieszą oko wyjątkowymi kolorami:) Dziś zapraszam na klasyczny kolor ciasta i pierogów, ale myślę, że równie będą cieszyć Wasze oczy i nabierzecie na nie ochoty Składniki: Na ciasto

Zasmakuj Kuchni
MAKOWIEC / ROLADA DROŻDŻOWA Z MAKIEM 247

Czas płynie niebłaganie, a Święta ( i zima! brrr …! ) już za moment. A jak Święta – to makowce! Delikatne ciasto drożdżowe wypełnione po brzegi pyszną masą makową – taką wilgotną, ciężką. Dziś mam dla Was przepis na taką idealną drożdżową roladę z masą makową z przepisu mojej babci, który zachował się w Jej kulinarnym zeszycie! Gwarantuję, że wszystkie „makowe(...)łyżkę mąki i cukru. Zostawiamy w ciepłym miejscu na 10 minut. Masło rozpuszczamy, studzimy. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka, pozostały cukier, cukier waniliowy, sól, rum, rozczyn i zagniatamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy ostudzone masło. Jeśli ciasto się klei dodajemy odrobinę mąki, jeśli jest za gęste dodajemy kilka łyżek mleka. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką. Odstawiamy

Ostra na Słodko
Paszteciki z kapustą i grzybami 185

bardzo smakowało. Paszteciki najlepiej smakują jeszcze ciepłe, ale można je przygotować wcześniej i podawać z gorącym barszczem. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g margaryny 1 jajko 30 g drożdży 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18 % 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 250 g kapusty 1 łyżeczka(...)koniec gotowania kapusty doprawić ją do smaku przyprawą w płynie oraz pieprzem. Natomiast ugotowane grzyby przed dodaniem do kapusty pokroić na mniejsze kawałki. Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować

KuchniaWeDwoje.pl
Świąteczna tarta z grzybami 146

Zamiast klasycznych pasztecików na świąteczny stół polecam wytrawną tartę z grzybami. Można podać ją na ciepło i na zimno. Będzie pysznym dodatkiem do czerwonego barszczyku. składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli farsz 450 g pokrojonych grzybów, u mnie mrożone 3-4 łyżki oleju, u mnie rzepakowy Semco 1 duża cebula(...)zmiękną i odparują cały płyn, można lekko posolić. Usmażone grzyby odstawić do wystudzenia. Przygotowac spód do tarty. Mąkę wymieszać z solą. Dodać pokrojone zimne masło oraz jajko i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Potem z gotowego ciasta urwać kawałek i rozwałkować na grubość ok 4-5 mm i wyciąć

Monia miesza i gotuje
Ciasteczka wiatraczki i prezenciki 135

Dzisiaj proponuję przepis na delikatne, kruchutkie ciasteczka, które trochę przypominają mi faworki. Samo ciasto nie jest słodzone i dlatego ciasteczka po upieczeniu należy obficie posypać cukrem pudrem. Składniki na około 60 szt. ciasteczek: 300 g mąki 240 g zimnego masła 2 żółtka 4 łyżki czerwonego lub białego wina większa szczypta soli Dodatkowo: mąka do podsypywania powidła (lub twarda marmolada wieloowocowa(...)cukier puder do posypania Zimne masło posiekać na stolnicy, dodać pozostałe składniki i dalej wszystko razem siekać i zgarniać nożem, aż powstanie kruszonka. Następnie wszystko razem zagnieść w jednolite ciasto, uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na pół godziny.  Po tym czasie ciasto cieniutko rozwałkować, podsypując stolnicę mąką. Pokroić nożem na równe kwadraciki o boku

Świat Ciasta
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 578

Rześkie powietrze. Świąteczny nastrój. Pierwsze przygotowania. Wpadam do Was z poślizgiem z przepisem na paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami. Jest to idealna przekąska do barszczu. Pulchne ciasto drożdżowe i aromatyczny farsz z kapusty kiszonej i grzybów. Wprawdzie nie potrafiłabym zajadać się tym codziennie bo mój żołądek by zastrajkował, ale na święta czy sylwestra będzie w sam raz :) Farsz możecie(...)sobie przygotować nawet dzień wcześniej, wówczas paszteciki nie będą się wydawały takie pracochłonne a składniki farsz dobrze się przegryzą. Przepis na ciasto pochodzi z tej strony ( klik ) a farsz zrobiłam po swojemu. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 250 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 2 małe jajka 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru 50 g stopionego

My simple kitchen
Gwiazda drożdżowa z makiem 283

Niezwykle efektowny sposób podania makowca drożdżowego. Robi furorę wśród gości przy świątecznym stole. Może wydaje się trudna do zrobienia ale wcale taka nie jest. Przekonajcie się sami :) Ciasto drożdżowe: 1 szkl mleka 7g drożdży instant 1/4 szkl cukru 500 g mąki szczypta soli 70g masła 1 jajko 300 g masy makowej np. z tego przepisu jajko do posmarowania Lukier(...)szkl cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Ciasto drożdżowe: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier, sól, wymieszać. W garnuszku podgrzać mleko i masło do całkowitego rozpuszczenia, przestudzić aby było ciepłe a nie gorące. Dodać do pozostałych składników, wbić jajko i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 60 minut do wyrośnięcia. Ciasto jeszcze

Smakołyki Asi
Pierożki drożdżowe z farszem meksykańskim 212

zjeść w pracy lub podróży. Co prawda ich przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale uwierzcie mi że warto! 😊 PIEROŻKI DROŻDŻOWE Z FARSZEM MEKSYKAŃSKIM (składniki na 4 blachy pierożków) Składniki na ciasto: - 700g mąki pszennej - 1 całe jajko + 1 białko - 60g drożdży świeżych - 50ml oliwy z oliwek lub innego płynnego tłuszczu - 400ml mleka - łyżeczka soli - łyżeczka cukru Składniki na farsz: - 600g(...)wytrawnego wina - pół szklanki przecieru pomidorowego - tłuszcz do smażenia (np. masło klarowane, oliwa z oliwek) - przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kuchni meksykańskiej (Kamis) Przygotowanie: Zaczynamy od zrobienia ciasta drożdżowego. Najpierw przygotowujemy zaczyn do ciasta. Mleko podgrzać, tak żeby było ciepłe, ale nie gorące. Ja wstawiam na około minutę do mikrofalówki o mocy 1000w. Drożdże pokruszyć i wsypać

Zgrabne Gotowanie
CIASTKA FLORENTYNKI 291

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto ( blaszka 25x34cm): 240g mąki orkiszowej 75g cukru pudru 2 żółtka 160g masła 1 łyżka śmietanki kremówki   30% dodatkowo 2-3 łyżki   jasnego dżemu np. brzoskwiniowy  Składniki na nadzienie(...)cukru 3 łyżki miodu 50ml śmietanki kremówki 140g płatków migdałowych 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej Wykonanie: ze wszystkich składników czyli mąki, cukru pudru, żółtek, masła oraz śmietany zagniatamy ciasto i wkładamy je do lodówki na 30 minut blaszkę ( 25x34cm) wykładamy papierem do pieczenia, którą wyklejamy ciastem, a następnie nakłuwamy widelcem. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170° z termoobiegiem

Słodkie zapomnienie
Ciasto piernikowo-daktylowe z bakaliami 220

Taka propozycja nie zdarza się zbyt często, ale to ciasto "wychodzi" z domu więc ma być słodkie. Takie właśnie jest. Znajdziecie w nim więcej słodyczy niż gdybym piekła je dla moich domowników. Kilka już razy zdarzyło się jednak tak, że gdy uważane przeze mnie za słodkie ciasto zanosiłam na jakieś wspólne imprezy to słyszałam, że chyba zapomniałam o cukrze. Smutna(...)zjeść bardzo dużo cukru by poczuć słodycz. Cukier jest niemalże wszędzie więc to nic dziwnego. Jeśli ktoś, nie dba o jego ilość i jakość w diecie to moje "tradycyjne" ciasto może okazać się mało słodkie. Nie używam tu białego czy brązowego cukru, zamiast tego jest miód i daktyle. W cieście są też takie dodatki jak żurawina, orzechy czy jabłko. Całości

Przysmaki Karolki
Pierniki na Boże Narodzenie 165

Pierniczki na Boże Narodzenie. Thermomix przepisy. Propozycja na wykorzystanie ciasta na piernik staropolski Wykonanie: 500g prawdziwego miodu 220 g cukru kryształu 125 g smalcu 125 g masła 1000 g mąki pszennej tortowej 3 całe jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 120 g mleka 1/2 płaskiej łyżeczki soli 50 g przyprawy do piernika lub 3-4 łyżki domowej przyprawy do piernika(...)Miód, cukier, smalec i masło umieścić w naczyniu Thermomix i podgrzewać czas 5 min/temp.90 stopni/obr.2 . Masę pozostawić do przestygnięcia. Do zimnej masy dać połowę mąki i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał . Masę przelać do pozostałej mąki i wymieszać już ręcznie. Ciasto umieścić w misce, przykryć ściereczką i wstawić do lodówki na 5-6 tygodni. Ciasto dobre

Themo przepisy
Zielona rolada z kiwi 189

Witajcie. Jak co piątek mam dla Was propozycje ciasta na weekend. Zapraszam na lekką roladę szpinakową z kremem jogurtowym i owocami kiwi. Możemy jeść taką roladę nawet jak jesteśmy na diecie. Składniki: 2 jajka 4 łyżki ksylitolu 4 łyżki mąki 1 łyżka oleju 450 g mrożonego szpinaku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 owoce kiwi 400 ml jogurtu naturalnego(...)pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach miksera. Na koniec dodajemy olej i rozmrożony i odsączony szpinak. Miksujemy, aż składniki się połączą. Blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Łyżką dokładnie rozprowadzamy ciasto po całej blaszce. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut. W tym czasie kiwi obieramy i kroimy w kosteczkę, przekładamy na sitko po szpinaku

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Tort czekoladowy świąteczny z czekoladową bezą 152

Tort czekoladowy z czekoladową bezą…kto lubi czekoladę? Na pewno moje dzieci! Od dawna chciałam upiec to ciasto ale zawsze coś mi wypadło. Zostaliśmy zaproszeni na urodziny . Ponieważ solenizant nie życzył sobie prezentów postanowiłam z S. że upiekę tort czekoladowy zamiast prezentu. Jak myślicie, ucieszył się? Pewnie! Ten tort powalił nas na obie łopatki. Jest tak syty i niesamowicie(...)cukier. Zmiksuj na puszystą masę. Dodaj po kolei ostudzoną czekoladę z masłem, mąkę wymieszaną z migdałami i proszkiem do pieczenia. Mieszaj delikatnie. Wylej masę do formy i piecz ciasto przez 25 minut (z połowy porcji piekłam przez 15 minut). Wyjmij ciasto z piekarnika i wtedy dopiero zacznij ubijać pianę, inaczej piana opadnie. Ciasto jest niedopieczone ale nic mu się

codojedzenia
Tarta z jabłkami i kruszonką 157

soku z cytryny Przygotowanie: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, cukier puder, cukier z wanilią oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść (ciasto można wyrobić przy użyciu miksera z odpowiednią końcówką). 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Przygotować jabłka: jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne(...)cukrem, sokiem z cytryny i szczyptą kardamonu do smaku. 4) Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę, cukier i dodać pokrojone w kostkę masło. Wszystko rozcierać palcami aż powstaną grudki ciasta i odstawić do lodówki. 5) Schłodzone ciasto na spód rozwałkować między 2 warstwami folii spożywczej na około 3-4 mm. 6) Ściągnąć jedną warstwę folii, ciasto nawinąć na wałek

Fitsweet.me
Kokosowe ciasto z morelami 122

Teraz jestem dorosła, a moreli już nie ma, jednak na widok tych złotych, rumianych kuleczek na targu oczy mi sie zaświeciły i wiedziałam, że muszą być moje. Tak powstało ciasto, pyszne, chyba zostanie moim ulubionym ciastem z owocami, ale nawiązując do początku, sama nie wiem czy ze względu na sam smak, czy na to, że jest właśnie z morelami Musicie(...)ocenić sami Składniki w temperaturze pokojowej (forma 21 cm x 27 cm ): Ciasto: 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki 1 kostka (200 g) masła 3/4 szklanki (150 g) cukru 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego 3 jajka 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowych do oprószenia 6 moreli cukier puder

Fitsweet.me
Tarta z budyniem i brzoskwiniami 102

Dzisiaj na blogu swoje pięć minut dostaje tarta, która jest idealnym połączeniem kruchego ciasta, kremowego, domowego budyniu, soczystych, aromatycznych brzoskwiń i orzeźwiającej mięty. Jednym słowem… iście letnie smaki, kuszące słonecznym wyglądem. Zróbcie, a na pewno zachwyci każdego i stanie się Waszym słodkim hitem tego lata. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Spód: 2 szklanki (280 g) mąki(...)koszyczek malin) cukier puder listki mięty Przygotowanie: Spód: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, żółtka oraz cukier puder. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. Ciasto można również przygotować za pomocą miksera przy użyciu odpowiedniej końcówki. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Schłodzone ciasto rozwałkować między 2 warstwami folii

Fitsweet.me
KETO PASZTECIKI A’LA FRANCUSKIE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (keto, LCHF, bez mąki i glutenu) 742

wigilijną wieczerzę Dla tych, którzy nie lubią lepić pierogów bądź jak ja unikają obróbki termicznej orzechów więc rezygnują z keto-pierogów na bazie mąki migdałowej. Są to paszteciki z ciasta, które wg nas nieco przypomina ciasto francuskie. Lekko chrupiące, przepyszne a do tego niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu. Świetnie smakują z filiżanką czerwonego barszczu, ale i solo nawet(...)Wyjąć liście laurowe i ziarenka pierzu i ziela angielskiego. Całość obficie przyprawić pieprzem oraz ewentualnie solą i dokładnie wymieszać cały czas podgrzewając przez ok 20-30 minut. Składniki na ciasto: 220 g startego sera mozzarella 40 g serka śmietankowego 2 jajka 45 g mąki kokosowej opcjonalnie przyprawy jak czosnek, majeranek, pieprz itp. Ser mozzarella zetrzeć na tarce o grubych oczkach

Ola la LCHF
Ciasto czekoladowe wuzetka 143

Prosty przepis na ciasto czekoladowe, przypominające wuzetkę. Świetny placek na rodzinne imprezy. Jeśli jesteście miłośnikami wuzetek, to koniecznie wypróbujcie ten przepis.  Źródło: pixabay.com Składniki:  6 jajek  1 szklanka mąki pszennej  4 łyżki mąki ziemniaczanej  1 szklanka cukru  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek oleju 1 łyżka octu  2 łyżki kakao(...)Przygotowanie: Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy białka na sztywno, dodajemy cukier. Ubijamy wszystko na gładką masę. Stopniowo dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. W trakcie rozrabiania ciasta, dodajemy olej. Pod koniec rozrabiania ciasta dodajemy łyżkę octu. Ciasto dokładnie mieszamy i wylewamy na blachę. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy przez około 30 minut

Jak u mamy
KRUCHE PASZTECIKI Z MIĘSEM 150

kruche,takie na jeden kęs paszteciki - doskonałe na wszelkie imprezy czy święta.Wystarczy zmienić farsz a paszteciki wpasują się nawet na wigilijny stół. Z czerwonym barszczem stanowią doskonały duet. Ciasto ( ok 40-45 sztuk):   300 g mąki + ok 50 g do podsypania kostka masła 1 jajko 100 g gęstej śmietany 18% 1/2 łyżeczki soli   Nadzienie(...)mięsa) by farsz nie był suchy - masa powinna być jednolita i dobrze zbita. Doprawić do smaku solą,pieprzem,czosnkiem,czubrycą oraz sosem sojowym.Masa musi być dosyć wyrazista w smaku. Ciasto: 300 g przesianej mąki wysypać na stolnicę,dodać pokrojone w małe kawałki masło oraz jajko,sól i śmietanę - wyrobić na jednolitą masę,by nie było plamek z masła czy śmietany

Niespełnione zdolności kulinarne
Kruche ciasto z dżemem truskawkowym Łowicz i delikatną pianką 295

Przepyszne kruche ciasto z nutą truskawek oraz pyszną, rozpływającą się w ustach pianką! Czy lubicie takie połączenie ? Jedząc to ciasto mam chęć sięgnąć po kolejny i kolejny kawałek bo jest po prostu przepyszne! Robi się je łatwo, ale i szybko znika ! Koniecznie spróbujcie! #lowicz #dzem #konfitura #truskawki Składniki: SPÓD: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 łyżeczki(...)Łowicz Przygotowanie: Na stolnice przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy nożem do uzyskania konsystencji kruszonki. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier i zagniatamy na gładką kule ciasta. Dzielimy na dwie części. 2/3 ciasta na spód oraz 1/3 na kruszonkę. Zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w zamrażarce na pół godziny. Po tym czasie wyciągamy większą część ciasta

Gotuj z Mąką
LEKSYKON BAKALII 179

zmniejszają ryzyko zawału serca, czy udaru mózgu. Są też źródłem witaminy B i tauryny, dlatego poprawiają nastrój, koją nerwy i ułatwiają zasypianie.  Zastosowanie: Można dodawać je do ciasta albo musli. Ciekawym pomysłem jest nadzienie ich farszem z boczku. Syrop z daktyli doskonale zastępuje cukier. Źródło: internet FIGA Figa jest owocem figowca pospolitego (Ficus carica) pochodzącego z Azji. http://bonavita.pl(...)europejskim drzewa figowe są uprawiane przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich. W naszym państwie owoce figowca nie są zbytnio popularne. Najczęściej wykorzystuje się je w postaci suszonej jako dodatek do ciast, natomiast zastosowanie świeżych fig dla wielu osób pozostaje zagadką. http://bonavita.pl/figa-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-przepisy iga jest owocem figowca pospolitego (Ficus carica) pochodzącego z Azji. http://bonavita.pl/figa-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-przepisy Figa jest owocem figowca pospolitego

Ciastka - domowe słodkości
Proste ciasto z makiem + film 158

Kiedy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, często w moim domu piekę różnego rodzaju ciasta z makiem, ten wypiek jest bardzo łatwy w przygotowaniu, nie wymagający dużo pracy, do tego bardzo smaczny a takie ciasta cenię sobie najbardziej.     składniki na tortownicę 23 cm 200 g masła 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru kryształu 3/4 szklanki suchego(...)maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania ciasta przepis Pokrojone, miękkie masło przekładamy do miski, wsypujemy cukier i całość ucieramy na jednolitą masę. Nie przerywając ucierania, dodajemy kolejno po jednym jajku, partiami wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, pod koniec miksowania dodajemy suchy mak i wszystko starannie łączymy. Ciasto powinno mieć bardzo gęstą konsystencję. Tak przygotowane

Smakowite Dania
piegusek 162

mlekiem, cukrem oraz makiem. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz żółtka, miksujemy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) a boki natłuszczamy i obsypujemy kaszą manną. Pieczemy przez ok. 30 min. jeśli w foremce(...)jeśli w mniejszej (miara dna formy) w 170 st. C. lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
ŚWIĄTECZNE PIEROGI MAKOWE - PIECZONE ORAZ GOTOWANE 189

pierogi gotowane, podawane na ciepło, również polane białą czekoladą.   Przygotowując na Wigilię kluski z makiem oraz pierogi z kapustą i grzybami polecam odłożyć trochę masy makowej oraz ciasta na pierogi i ulepić pierogi z masą makową, a rodzina na pewno będzie mile zaskoczona. Gości zaś, w pierwszy lub drugi dzień świąt, można poczęstować pieczonymi pierożkami orkiszowymi z nadzieniem(...)mieszanki suszonych owoców (np. śliwki, daktyle, gruszki, morele, jabłka, gruszki, rodzynki) garść orzechów włoskich 1/3 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżki masła skórka z 1/2 cytryny 1 jajko Pierogi pieczone -ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki oleju drożdże w proszku (instant) szczypta soli Pierogi gotowane -ciasto

Kuchnia MagdaLeny
Orkiszowa pizza z dynią, jarzębiną i pieczarkami 182

bazie mąki orkiszowej. Za to z mnóstwem pyszności w kolorach jesieni. Dynia, pomidory i jarzębina - coś pysznego! A do tego korzenny sos pomidorowy. Polecam :) SKŁADNIKI (2-3 okrągłe pizze) ciasto 3,5 szklanki orkiszowej jasnej 1,5 szklanki letniej wody 7g suchych drożdzy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 lyżki oliwy sos 300ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku(...)dyni (ok 100g) konfitura z jarzębiny 2-3 pieczarki 1 pomidor 1 szalotka szynka parmeńska lub boczek ok 50g tarta mozarella rukola pestki dyni SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wszystkie składniki na ciasto, poza wodą, umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Dolewamy letnią wodę (nie może być gorąca, bo drożdże nie wyrosną) i mieszamy. Przekładamy na stolnicei zagniatamy ciasto do momentu aż będzie

DefinicjaSmaku
Bogaty Keks Angielski – Fruit Cake 235

Bogaty Keks Angielski – Fruit Cake – Kolejne świąteczne ciasto w Małej Cukierence, które powstało przy współpracy z marką Bakalland . Ciasto jest przepełnione bakaliami, są w nim: rodzynki, morele, wiśnie, daktyle, orzechy, jest bardzo bogate. Jest to tradycyjne angielskie ciasto pieczone na Święta Bożego Narodzenia i również na wyjątkowe okazje, np. śluby. Można je upiec już z trzymiesięcznym wyprzedzeniem i przechowywać owinięte(...)łyżki mąki. 3. Do maślanej masy dodajemy startą skórkę z cytryny i skórkę pomarańczową, krótko mieszamy. Wsypujemy bakalie z mąką i dokładnie mieszamy szpatułką lub łyżką, powstanie bardzo gęste ciasto. 4. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia, dokładnie wyrównujemy. Wstawiamy je do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 150C na funkcji góra-dół przez 30 minut

Mała Cukierenka
Raviolo z surowym żółtkiem, kaszą i twarogiem – pierogi zero waste 171

Zawsze byłam psychofanem raviolo z restauracji Mąka i woda. To taki wielki pieróg z twarożkiem i surowym żółtkiem, które wycieka, gdy nakłuwamy ciasto widelcem. W wielu książkach kucharskich zaczynając od “Retrowarzywa” do niedawno wydanej “Italii do Zjedzenia” (tu recenzja) jest przepis na to danie. Do tej pory nie szło mi jednak robienie tego przysmaku w domu, bo zniechęciło mnie zagniatanie(...)ciasta na pierogi, robienie nadzienia i sprzątanie kuchni dla dania, którego raczej nie zjemy więcej niż jedno na osobę. Nie zapominajmy też, że raviolo trzeba zjeść od razu po wyjęciu z garnka, żeby było najpyszniejsze, więc nie da rady zrobić większej ilości na zapas. Wszystkie te wymówki zniknęły, kiedy zdałam sobie sprawę, że takie raviolo to doskonała przekąska zero waste

Ugotowane pozamiatane
domowy makaron z semoliny 182

Mąkę wysypać na stolnicę, uformować kopiec z dołkiem w środku. Wbić do niego rozbełtane jaja i widelcem, mieszać mąkę z jajkami. Wymieszane ,wyrabiać ręcznie do uzyskania jednolitej bryły .Jeżeli ciasto klei nam się podczas wyrabiania do stolnicy, to podsypać lekko mąką. W początkowej fazie wyrabiania ciasto będzie twarde ,ale podczas dłuższego wyrabiania ciasto zrobi się sprężyste i gładkie . Złożyć(...)pół podczas ugniatania, w ten sposób nabierze ono powietrza. Wyrabiać o d 15-20 minut. Gotowe gładkie ciasto włożyć do woreczka foliowego i odłożyć do odpoczynku na około 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 4 części. Każdy kawałek ciasta wałkujemy,lub przepuszczamy przez wałkowarka do ciasta , a resztę dokładnie przykrywamy ,aby nie obeschło .Rozwałkować według własnego uznania

w mojej kuchni
Domowe batoniki fig bar 183

pełnoziarniste, wypełnione nadzieniem owocowym. Wzorując się nimi pokombinowałam z domową wersją, która znakomicie się nada do szkolnej śniadaniówki lub jako drugie śniadanie do pracy. Składniki na 20 sztuk Ciasto: 120g mąki owsianej 150g mąki pszennej pełnoziarnistej 50g mąki kasztanowej Radix-bis 200g suszonych daktyli Radix-bis 100g masła 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 200g suszonej żurawiny 200g(...)suszonych fig Radix- bis Opcjonalnie sok z cytryny Przygotowanie: Ciasto: Daktyle zalać wrzątkiem i moczyć ok. 20 minut, następnie je odsączyć oraz zblendować na mus. Mąki oraz proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. Dodać do nich jajko oraz pokrojone na mniejsze kawałki masło i zblendowane daktyle. Zagnieść jednolite ciasto. Wstawić je na około godzinę do lodówki. Nadzienie I: do miski

Fabryka pomysłów
Dyniowa drożdżówka z Corn Flakes 214

drożdże się spienią. Jajka rozmącić trzepaczką i odlać 1 łyżeczkę, a resztę wlać do przesianej mąki. Wlać też zaczyn, puree z dyni, cukier, 2 łyżki miodu i sól. Wyrobić ciasto, które będzie dość luźne. Odstawić do wyrośnięcia na ok godzinę, aż podwoi objętość. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószonej mąką stolnicę i uformować prostokąt o wymiarach(...)rozsmarować 2 łyżki płynnego miodu i rozsypać płatki kukurydziane. Zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku i pokroić na 5 cm kawałki. Formę o średnicy 22cm wysmarować olejem i ułożyć ciasto rozcięciem do góry. Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut, aż ciasto podrośnie. Odlane jajko wymieszać ze śmietanką i łyżeczką miodu. Rozsmarować po wierzchu ciasta

https:KKuchniaMniam
Puszysty sernik na twoim kuchennym stole 166

sernikiem. Puszysty, wręcz rozpływający się w ustach sernik często płata figle w postaci nieestetycznych wybrzuszeń. By wypiek był w pełni foremny i kształtny, składniki podane w przepisie na ciasto łącz ze sobą bardzo delikatnie, a jednocześnie maksymalnie szybko. Dzięki temu ciasto nie będzie zbyt mocno napowietrzone, co mogłoby spowodować jego szybkie rośnięcie i równie szybkie opadnięcie po wyjęciu z piekarnika(...)Puszysty i bez pęknięć sernik idealny Jednym z najczęstszych problemów związanych z pieczeniem sernika jest pękanie ciasta. By temu zapobiec, możesz przyrządzić sernik w kąpieli wodnej. Przygotuj ją, zabezpieczając formę folią aluminiową, a następnie wstawiając ją do drugiej foremki wypełnionej wodą. Dzięki temu ciasto ładnie wyrośnie i nie popęka. Pamiętaj, by w trakcie pieczenia sernika nie otwierać piekarnika – nagła temperatura

CookMag
Ciasto KRÓWKA 992

Pomysł na smaczne i szybkie do przygotowania ciasto - biszkopt karmelowy przełożony bitą śmietaną i udekorowany masą kajmakową. Jestem pewna, że ciasto KRÓWKA przypadnie do smaku osobom, które uwielbiają masę kajmakową i delikatne przekładańce. Zachęcam do pieczenia 😊  Składniki na blachę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: biszkopt karmelowy 1/2 szklanki zwykłego cukru (100 g) 1/2 szklanki wody(...)łyżki wrzącej wody dodatkowo 150-200 g masy kajmakowej do nasączenia: sok z 1/2 cytryny + 1/3 szklanki przegotowanej wody płatki migdałowe do dekoracji Etapy przygotowywania ciasta KRÓWKA - nasączanie spodu biszkoptu, przekładanie kremem i dekorowanie masą kajmakową oraz płatkami migdałowymi Na samym początku skarmelizować cukier: na suchą patelnię wsypać zwykły cukier i podgrzewać go tak długo (na średnim ogniu

Ugotować
Kefirowe bułki z makiem 172

przepis utwierdził mnie w przekonaniu, że kefir dodany do ciast, bułek itp. nadaje im wilgotności i przedłuża świeżość. Te bułeczki to marzenie każdego dziecka! Dużo maku na górze, nic tylko wysmarować masełkiem, nadziać serem, szynką, sałatą i pomidorkiem, zawinąć w śniadaniowy woreczek i włożyć dziecku do plecaka jako drugie śniadanie. Przepyszne! A żeby były świeże na śniadanie, polecam ciasto przygotować(...)rano tylko upiec- ja często tak robię :). Składniki: (na 6 sztuk) Rozczyn: 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 50 g letniej wody 40 g mąki pszennej Ciasto: cały powyższy rozczyn 1 łyżka maku 200 g letniej kefiru 1 łyżeczka soli 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 220 g mąki pszennej Dodatkowo: woda do wysmarowania bułeczek mak do posypania Przygotowanie: Rozczyn

Nastoletnie Wypiekanie
PODUSZKOWIEC / CIASTO PODUSZECZKI / SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE 394

Połączenie sernika z ciastem czekoladowo – kakaowym = zawsze idealne! Dzis mam dla Was przepis na jedno z ulubionych ciast mojej mamy – ciasto zwane potocznie poduszkowiec albo ciasto poduszeczki. Wygląda obłędnie , a jest niesamowicie łatwe do zrobienia! Łatwiejsze niż się wydaje! Ciasto smakuje fantastycznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 28×34 ) CIASTO KAKAOWE(...)proszkiem do pieczenia i kakao,mieszamy wylewamy na blachę wyłożoną paierem do pieczenia i delikatnie wysmarowaną olejem. Ser miksujemy z cukrem odraz budyniem, wkładamy do worka cukierniczego. Na ciast kakaowe wyciskamy cienkie paski tworząc kratę. Pieczemy ok. 40 minut / 180C. Smacznego

Ostra na Słodko
PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru) 216

łyżeczki zmielonych goździków ziarenka z 1 gwiazdki anyżu 3 g – 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta soli himalajskiej opcjonalnie 3-4 łyżki wody jeżeli ciasto jest zbyt suche Częśc ksylitolu lub erytrytolu zmielić na puder. Dodać pozostałe suche składniki tzn. mąkę kokosową, resztę słodzika, proszek do pieczenia, sól i zmielone przyprawy a następnie wszystko dokładnie wymieszać. Rozpuszczony olej(...)kokosowy oraz 3 całe jajka dodać do suchych składników i wyrobić ciasto rękami. Opcjonalnie dodać wody jeśli ciasto jest zbyt suche lub mąki jeśli zbyt mokre. Ciasto umieścić w folii i umieścić na godzinę w lodówce lub zamrażarce tak aby stwardniało. Stolnicę lub blat wyłożyć folią lub papierem do pieczenia. Wyłożyć schłodzone ciasto i przykryć również folią lub papierem

Ola la LCHF
Rogaliki drożdżowe z budyniem dyniowym i żurawiną 177

Dyniowy budyń w delikatnym drożdżowym cieście zawiniętym w rogaliki to mój weekendowy wypiek, myślę,  że całkiem udany.  Rogaliki drożdżowe z budyniem dyniowym i żurawiną ciasto: około  500 g mąki pszennej 50 g masła 1 szklanka mleka 4 łyżki cukru  50 g drożdży 3 jajka  szczypta soli nadzienie: starta w łezkę niewielka dynia sok z dużej(...)łyżki cukru. Wymieszaj zaczyn i poczekaj do chwili, aż sie wzburzy. Dodaj resztę cukru, resztę mleka ,sól, i  jaja. Wymieszaj po czy dosypując połowę mąki wyrabiaj  ciasto. Po chwili dodaj stopione i ostudzone masło i resztę mąki.  Wyrabiaj ciasto  około 5 minut za pomocą robota (lub ręcznie odpowiednio dłużej). Odstaw do wyrośniecia. Startą dynię podlej odrobiną

Gotuj Sam!
Drożdżowe zawijane bułeczki czosnkowe z szynką 254

każde przyjęcie, w szczególności na zbliżającego się sylwestra. Przygotowanie takich bułeczek nie jest trudne i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Oczywiście, jeśli nie liczyć pieczenia czy oczekiwania na wyrośnięcie ciasta drożdżowego Ale w tym czasie można zająć się innymi sprawami Bułeczki są pyszne, nadziane wspaniałą szynką od Henryka Kani sprawią że każdy zechce sięgnąć po kolejną Spróbujcie i Wy. Drożdżowe(...)zawijane bułeczki czosnkowe z szynką Składniki: Na ciasto: 300 g mąki pszennej 50 g rozpuszczonego masła (u mnie lekko ciepłe) 1/2 szklanki ciepłego mleka 8 g drożdży instant 1 łyżeczka cukru szczypta soli i czarny mielony pieprz Nadzienie: 2 łyżki majonezu 2 łyżki naturalnego jogurtu 2 ząbki czosnku 4-5 liście świeżej bazylii sól i pierz do smaku kilka plastrów

Słodkie okruszki
Ciasteczka twarogowe z gruszkami 118

gruszki to u mnie "must have" każdej jesieni. Dla kogo: dla mających twaróg do wykorzystania dla kochających gruszki dla wspominających z dzieciństwa smak ciasteczek twarogowych  Składniki na ciasto:: 1 jajko 250g twarogu 250g masła 250g mąki pszennej Składniki na nadzienie: pół łyżeczki cynamonu 3 gruszki 3-4 łyżki cukru (opcjonalnie) Wykonanie tradycyjne: Nadzienie: Gruszki umyć, obrać i pokroić(...)rondelka i lekko podgotować na wodzie, by zmiękły (wody dodać tylko 1-2 łyżki). Dodać cynamon i cukier i wymieszać. Jeśli szykujemy ciacha dla dzieciaków to można pominąć cukier. Ciasto: Składniki na ciasto połączyć ze sobą. Ugnieść na gładką masę. Schować do lodówki na ok. 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykrawamy koła za pomocą

Mania Wypiekania
Pierogi z ziemniakami 113

ciasto na pierogi było bardziej miękkie i łatwiej się je wałkowało można do jego zagniatania dodać wrzątku bądź dodać do ciasta ugotowanego rozgniecionego ziemniaka. Ciasto na pierogi jest bardzo wdzięczne, gdyż pasuje do niego niemalże każdy farsz. W Polsce przeważają farsze mięsne, często smażone mięso z cebulką, także z kiszoną kapustą i grzybami, szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Popularne(...)XIII wieku dzięki biskupowi Jackowi Odrowążowi, który to zachwycił się ich smakiem podczas swojego pobytu w Kijowie. Dziś zaprezentuję Wam pyszne gotowane pierogi z farszem z ziemniakami. Składniki: ciasto: 50 dag mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka margaryny / masła 1 szklanka gorącej wody sól farsz: 1 kg ziemniaków 2 średnie cebule przyprawy; sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, oregano oliwa Przygotowanie ciasta

Zasmakuj Kuchni
Piekarnia listopadowa u Amber 166

kształt chleba można uzyskać w/g własnego pomysłu albo podglądając krótkie filmiki ze strony klik . Upiekłam z połowy porcji w foremce do babek. Dekoracyjny to on nie jest, nacięłam ciasto zbyt słabo i nie uzyskałam zamierzonego efektu. Nic to, chleb zdrowy i pyszny a kromki niezbyt duże :) Bardzo dziękuję domowym piekarzom za wspólne pieczenie! Orkiszowy chleb dekoracyjny Zaczyn 2 łyżki zakwasu(...)mąki orkiszowej ciemnej lub żytniej, 200g mąki orkiszowej ciemnej, 350g wody. Wieczór, dzień przed pieczeniem chleba mieszamy składniki w misce i pozostawiamy do fermentacji na 14 godzin. Ciasto właściwe Cały zaczyn, 650g mąki orkiszowej jasnej, 185g wody, 2 łyżeczki suchych drożdży, 18g soli  Składniki ciasta łączymy i wyrabiamy około 5 – 8 minut. Ciasto pozostawiamy do ponownej fermentacji

Leśny Zakątek
Rogaliki krucho drożdżowe z marmoladą 246

Dawno nie piekłam rogalików i ciasteczek. Pod koniec roku zawsze takich małych słodkości pojawia się u mnie coraz więcej. Te rogalik są pyszne, długo utrzymują świeżość a ciasto łatwe do zrobienia bo wystarczy wszystko zmiksować. W samym cieście jest bardzo mało cukru. Jednak my lubimy słodko więc je polukrowałam ale można również oprószyć cukrem pudrem. Porcelana Bogucice Miranda Platin(...)Diament Platin Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej  150 g mąki orkiszowej T650 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 jajko 250 g masła irlandzkiego 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 50 g świeżych drożdży Nadzienie: marmolada wieloowocowa twarda Lukier: 1/3 szkl mleka cukier puder Przygotowanie: W śmietanie rozmieszać drożdże. Pozostałe składniki umieścić w misie miksera

Ala piecze i gotuje
Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami 150

ostatnim pieczeniu pizzy pełnoziarnistej, pozostało mi nieco ciasta. Dokładnie połowa porcji. Wykorzystałam ja dzisiaj, od piątku spokojnie siedziała sobie w lodówce, pod przykryciem. Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce, pod folią spożywczą do 3 dni. Wystarczy jedynie nakłuć folię w kilku miejsca et voila! Ciasto nie traci na swych właściwościach, nadal jest miękkie, a po upieczeniu delikatne(...)chrupiące. Z użyciem ciasta drożdżowego na pizzę, przygotowanego na mące pełnoziarnistej, zrobiłam dzisiaj przepyszne i proste pierożki. Wypełniłam je różyczkami brokuła i cebulą. Podałam z  ostrym sosem pomidorowym z parmezanem. Pyszności! Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Składniki: pełnoziarniste ciasto na pizzę 1 brokuł 1 cebula 1 natka z pietruszki 1 kawałek parmezanu lub grana padano ostra papryka

Moja smaczna kuchnia
Strucla z serem 150

Składniki na ciasto drożdżowe: 10 dag drożdży 1 kg mąki 1/2 szkl cukru 1/2 margaryny 5 żłótek 1 szczypta soli cukier waniliowy 2 szkl ciepłego mleka Można dodać kieliszek oleju- ciasto dłużej trzyma wilgotność, nie robi się suche Składniki na masę serową: 90 dag twarogu 5 całych jajek budyń waniliowy 1/2 margaryny    Wykonanie: Przygotować masę serową: Margarynę rozpuścić(...)ostudzić. Połączyć z resztą składników i wyrobić na jednolitą masę. Robimy ciasto drożdżowe: Mąkę przesiać do miski, do tego dodać drożdże rozrobione z 2 łyżkami cukru. Drożdże wlać do mąki, dodać odrobinę mleka, delikatnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Na wierzch ciasta przyprószyć mąką. Kiedy ciasto na wierzchu zacznie pękać oznacza to że wystarczająco wyrosło. Dodać żółtka, rozpuszczoną ale chłodną

Olga Piecze i Gotuje
Ciasto zagniatane z jabłkami. 125

Przepis na to ciasto dostałam dawno temu od koleżanki. Niby nic specjalnego, a bardzo smaczne. Można tu użyć dowolnych owoców. Ja tym razem zrobiłam z jabłkami. Składniki: 3 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 małą śmietana 18% Dodatkowo: 4-5 jabłek cukier puder do posypania Wykonanie: Najpierw wymieszać(...)mąkę z cukrem, dodać margarynę i zrobić kruszonkę. Odłożyć trochę do posypania ciasta. Ja odłożyłam nie całą szklankę. Następnie dodać proszek, żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Trzeba będzie jeszcze podsypywać mąką, bo ciasto może się kleić. Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wyłożyć na ciasto, lekko docisnąć. Na wierzch

Agusiowe smakołyki
Drożdżowe ciasto dyniowe na ostro 177

Ciasta dyniowe przeważnie na słodko jest wypiekane, ale jeśli olej rzepakowy chili jest do niego dodane, to z pewnością smak zmieni niepowtarzalnie, a smakować będzie idealnie. Dynia pierwsze w piekarniku jest wypiekana, a następnie miksowana. Pestki dyni są wyprażone, potem (połowa) blenderowane. Ciasto na drożdżach wyrobione, z dynią, pestkami dyni połączone, na brytfankę przełożone i na złoto wypieczone.  Dyniowe(...)ciasto niebanalne, do przekąszania idealne.  Naprawdę wyśmienite, samo bez dodatków, do zjadania znakomite. Ciasto dyniowe słodkie, co tradycyjnie się wypiekało, cukier na chili się pozmieniało.  Warto nowych smaków próbować, a czasem jak coś nie wyjdzie to nie ma co żałować.  Jeśli w kuchni się nie próbuje, to nowych doznań smakowych się nie  skosztuje.   #OlejKonwenanse

Moniki Smakołyki
SERNIK Z GRUSZKAMI - NAJLEPSZY! 163

powstała szybka "masa", przypominająca wilgotny piasek.  Dodaję żółtka i zagniatam najszybciej jak można, aby w jak najmniejszym stopniu się ogrzało.  Na końcu łączę ze śmietaną.  Jednolite ciasto zagniatam w kulę i wstawiam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie dzielę ciasto na 2 części - 1/4 i 3/4.  Większa porcja ciasta posłuży do wylepienia dnia blachy(...)wykładam do blaszki, przyciskając.  Nakłuwam widelcem dość gęsto - aby nie powstały pęcherzyki. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza, piekę ok. 10-15 minut, aż się ciasto zezłoci. masa serowa 5 żółtek 5 + 2 białka (pozostałość z ciasta kruchego) 1,25 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1,5 kg twarogu białego (zmieliłam blenderem) 3 opakowania budyniu waniliowego

W kuchni Karmel-itki
Quiche z pomidorkami koktajlowymi 105

gotowania. Później zazwyczaj okazuje się, że quiche trafia w gusta domowników i domagają się częściej tego typu dań. Dzisiaj super prosty quiche z niewielką ilością składników, na kruchym cieście z pomidorkami koktajlowymi. Ciasto wykonałam z mąki pszennej pełnoziarnistej, która ma nieco niższy indeks glikemiczny, niż mąka biała. Włoskiego aromatu dodają świeżo siekane zioła, które można zastąpić także suszonymi. Składniki(...)cytryny 15-20 pomidorków koktajlowych 4 jajka 100ml śmietany 12% 125g świeżej ricotty 50g tartego parmezanu sól świeżo mielony pieprz posiekane liście bazylii i oregano (łyżka ziół) Przygotować kruche ciasto. Mąkę i sól wsypać do średniej wielkości miski, dodać rozdrobnione masło i rozcierać palcami do wymieszania składników. Dodać wodę i sok z cytryny, zarobić ciasto. Jeśli będzie bardzo twarde można

Dietolog
Tort kawowo-kakaowy 257

początku wybaczcie za moją nieobecność :). Wszystko będzie oczywiście nadrobione :). Dzisiejszy post to przepyszny tort kawowo-kakaowy przełożony masą ze śmietany i serka mascarpone. Był przepyszny.  Składniki: Ciasto: 360 g mąki pszennej 300 g cukru 180 g kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 g soli 120 ml oleju 380 ml maślanki 380 ml zaparzonej kawy(...)Masa: 750 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 30% 100 g cukru pudru Dodatkowo: 200 g czekolady gorzkiej, kakao dżem (użyłam wiśniowego) Sposób przygotowania:  Dzień wcześniej przygotowujemy ciasto. Zaczynamy od zaparzenia kawy, a następnie całkowicie wystudzamy. W jednej misce należy wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszać zimną kawę, rozbełtane jajka

Gotuj z Mąką
Kruche mini strudelki z suszonymi figami 95

pomniejszyłam proporcje, ponieważ wszystkie ciasteczka zniknęły podczas jednego wieczoru. To jedne z najlepszych kruchych ciastek jakie istnieją. Naprawdę są przeeepyyyszneee i cudownie kusząco pachną, a samo ciasto wręcz rozpływa się w ustach... Uwielbiam ich smak oraz uroczy wygląd. Koniecznie spróbujcie! (około 20 sztuk) Ciasto: 150 g mąki pszennej 85g masła/margaryny 50g cukru 25g miodu 2 żółtka 1/4 łyżeczki proszku(...)cytrynowego kilka kropel aromatu pomarańczowego Nadzienie: 200g suszonych fig (u mnie ze Zdrowy Market 24 ) 25g miodu 1 szczypta cynamonu (solidna)  Opcjonalnie: cukier puder do posypania ciastek Przygotować ciasto. Masło, cukier, miód, sól, aromaty i cynamon zmiksować do uzyskania lekkiej i puszystej masy. Dodać żółtka, a następnie ciągle mieszając (już na niskich obrotach miksera) - stopniowo wsypywać mąkę przesianą

Di gotuje
Wegańskie drożdżówki z domowym budyniem 156

Mimo tak wielu rodzajów ciast i ciasteczek moje Miśki zawsze zapytane chcą drożdżowego ciasta. Uświadomiłam sobie, że nie robiłam nigdy zwykłych drożdżówek z budyniem, więc oto i one, i tak jak wczoraj jeszcze ciepłe Składniki na 8 sztuk: ciasto: 600 g mąki 100 g cukru szczypta soli 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka sojowego! (tylko to się nadaje(...)wegańskiego ciasta drożdżowego) 2 banan 100 ml oleju roślinnego Przygotowanie ciasta: Obudź drożdże, czyli doprowadź mleko do minimum temp. pokojowej lub podgrzej je do max 40 C. Dodaj w łyżki cukru, i pokruszone drożdże, wymieszaj do czasu aż drożdże się rozpuszczą i odstaw ma 15-20 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce (takie, gdzie nie będzie przewiewów). Mąkę przesiej nawet

greenscarf
Ciasto marchewkowe z polewą czekośliwkową 301

Miękkie, wilgotne ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów włoskich i migdałów. Polane bardzo smaczną polewą ze śliwek i czekolady, czyli taka czekośliwka :) 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 100 g drobno posiekanych migdałów 50 g drobno posiekanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki cynamonu 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody(...)zwiększy objętość. Cały czas miksując wlewać cienkim strumykiem olej. Wsypać mąkę z orzechami i zmiksować na mniejszych obrotach miksera. Na końcu dodać startą marchewkę i wymieszać dokładnie łopatką. Ciasto przelać do natłuszczonej formy ∅ 25 cm z papierem do pieczenia na dnie. Piec w 180*C przez 40-50 min. Ciasto wystudzić. Śliwki pokroić na połówki usuwając pestki. Włożyć do garnuszka

https:KKuchniaMniam
Chleb z dynią 213

bułeczek o wadze około 50 g każda. Zapisz przepis Drukuj przepis Zaczyn 270 g mąki pszennej typ 650 180 g wody 10 g soli 1/8 łyżeczki drożdży instant Gotowe ciasto 500 g mąki pszennej typ 650 140 g mąki pszennej razowej 350 g wody 10 g soli 4 g drożdży instant 230 g puree z dyni 50 g suszonych pestek(...)pokroić na mniejsze kawałki, a następnie zmiksować na puree za pomocą blendera. Przechowywać w lodówce. Zaczyn. Drożdże i sól połączyć z wodą, dodać mąkę i mieszać do osiągnięcia gładkiego ciasta. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na 12-16 godzin w temperaturze około 21 ºC. Około godzinę przed mieszaniem ciasta wyciągnąć z lodówki puree z dyni aby osiągnęło temperaturę pokojową

Chlebki.pl
Domowy chleb 145

Zaczyn ma co najmniej podwoić swoją objętość. Do miski wsypujemy większą część mąki. Nie dodajemy jej całej od razu bo w czasie wyrabiania zobaczymy ile tak naprawdę „zabierze” nam ciasto. Dodajemy miód, sól, wodę, pokruszone drożdże i cały zaczyn. Wyrabiamy ciasto, najlepiej za pomocą miksera przez około 10 minut, w razie potrzeby dosypujemy resztę mąki. Ciasto ma być elastyczne, zwarte(...)takie żeby można było uformować z niego okrągły bochenek) i błyszczące. Następnie przekładamy je na obsypany mąką blat i wyrabiamy 2-3 minuty. Wyrobione ciasto przekładamy do obsypanej mąką dużej miski, górę obsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (jeśli po naciśnięciu ciasta palcem wgłębienie szybko wraca do normy, to znak

PatiGotuje
PODUSZKOWIEC / CIASTO PODUSZECZKI / SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE 504

Połączenie sernika z ciastem czekoladowo – kakaowym = zawsze idealne! Dzis mam dla Was przepis na jedno z ulubionych ciast mojej mamy – ciasto zwane potocznie poduszkowiec albo ciasto poduszeczki. Wygląda obłędnie , a jest niesamowicie łatwe do zrobienia! Łatwiejsze niż się wydaje! Ciasto smakuje fantastycznie i jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( blacha 28×34 ) CIASTO KAKAOWE(...)proszkiem do pieczenia i kakao,mieszamy wylewamy na blachę wyłożoną paierem do pieczenia i delikatnie wysmarowaną olejem. Ser miksujemy z cukrem odraz budyniem, wkładamy do worka cukierniczego. Na ciast kakaowe wyciskamy cienkie paski tworząc kratę. Pieczemy ok. 40 minut / 180C. Smacznego

Ostra na Słodko
Quiche z kiełbasą krakowską suchą i grzybami 241

Gwarancją Jakości Żywności. Warto postawić na jakość, bo to ona ma wpływ  na smak Waszych potraw. Składniki: (na formę na tartę 28 cm) Na spód (dwie porcje ciast): 2 x 120 g masła 2 x 200 g mąki pszennej duża szczypta soli 2 jajka M Na nadzienie: 260 g kiełbasy krakowskiej suchej 1 duża czerwona cebula 2 łyżki(...)zielonej pietruszki 170 g startego żółtego sera gouda 1 łyżka mąki pszennej 3 jajka M 1 szklanka mleka 1/2 szklanki śmietanki 30% sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: Formujemy dwa kawałki ciasta (na mniejszą formę starszy jeden). Do dużej miski / na stolnicę wsypujemy mąkę (200 g), dodajemy posiekane masło (120 g) i szczyptę soli. W palcach tworzymy coś

Słodkie okruszki
SZARLOTKA I SERNIK W JEDNYM! PRZEPIS NA PYSZNE CIASTO! 152

SZARLOTKA I SERNIK W JEDNYM! PRZEPIS NA PYSZNE CIASTO! Chodziło za mną ciasto, sama nie wiedziałam co mam zrobić, czy ucierane, czy sernik, a może znowu szarlotka? Zobaczyłam co mam w lodówce i tak powstał pomysł na sernik na kruchym spodzie z duszonymi antonówkami z cynamonem i wanilią. I co ja będę się rozpisywać, wyszło mega, pyszne, lekko wilgotne, bardzo(...)jesienne ciasto. Lubię eksperymentować w kuchni i lubię kiedy te eksperymenty tak mi się udają. Polecam Wam to ciacho, bo jest proste, dość tanie i po prostu bardzo smaczne! SKŁADNIKI (na dużą tortownicę) CIASTO KRUCHE: - 100 g masła lub margaryny - 205 g mąki pszennej typ 480 - 2 łyżki cukru pudru - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 duże jajka - ewentualnie łyżka

SMYKWKUCHNI
Owsiane pierogi z parowaru z brokułami 173

Ciasto przepis  podstawowy : - 2 szklanki  płatków owsianych  - 1 szklanka wrzątku  - 2 łyżki oliwy z oliwek  - 4 łyżki płatków do podsypania  Ciasto dodatki :  - garść szpinaku  - 1 łyżka czarnuszki  Farsz : - brokuły 500g  - 1 marchew  - pęczek szczypiorku  - 1 ząbek czosnku  - serek Mój Ulubiony - Wieluń 200 g Przygotowanie: Ciasto przepis podstawowy(...)Płatki owsiane  mielimy. Zalewamy wrzątkiem,  wyrabiamy ciasto. Do podsypania używamy zmielonych płatków. Ciasto przepis z dodatkami: Płatki owsiane mielimy. Szpinak zalewamy wrzątkiem i blendujemy. Zalewamy zmielone płatki, dodajemy czarnuszke utartą w mozdziezu i wyrabiamy ciasto.  Z ciasta formujemy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy mokrą ściereczka.  Farsz:  Brokuły i marchew gotujemy na parze. Przestudzamy.  Blendujemy

Szkrab Je Sam
Ciabatta 176

maki pszennej typ 650 60 g oliwy 6 g soli 3 g suszonych drożdży 350 g wody Przygotowanie: W wodzie rozpuszczamy cukier, następnie dodajemy drożdże, sól, oliwę i mąkę. Ciasto mieszamy łyżką. Przykrywamy ciasto talerzem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 8-12 godzin. Powinno podwoić swoją objętość. Ciasto wykładamy na stolnice wcześniej podsypaną mąką. Przy pomocy odpowiedniej łopatki, przekręcamy ciasto(...)drugą stronę, formując wałek. Do póki nie zakupiłam łopatki, dawałam radę nożem ;) Ciasto oprószamy mąką i pozostawiamy przykryte ściereczka na kolejną godzinkę. Po tym czasie, ciasto dzielimy na ok 8 kawałków, przekręcając ciasto od razu na drugą stronę aby pokryło się mąką ze stolnicy, a następnie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jest dość luźne ale takie ma być

Życie zaczyna się w kuchni
Mini calzone ze szpinakiem, szynką i mozzarellą 166

calzone przypomina pierogi. Calzone w wersji mini sprawdzi się świetnie nie tylko na obiad, ale również będzie świetną przekąską na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną. SKŁADNIKI Na ciasto: 20 g świeżych drożdży 300 ml wody 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 3 łyżki oliwy duża szczypta soli Na farsz: 250 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 1 łyżeczka(...)rozkruszyć drożdże, dodać 100 g mąki, wymieszać i odstawić na 30 minut do powstania zaczynu. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, dodać oliwę, sól i zaczyn, po czym wymieszać. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat kuchenny i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto (może to zająć około 7 minut). Jeżeli ciasto będzie się kleić do rąk, to dodać mąki. Wyrobione ciasto

Passions hobbies life
Pizza bianca z kurkami 311

zupełnie inaczej. Warto wykorzystać ostatnie kurki i skusić się na kawałek jesiennej kurkowej pizzy z kieliszkiem białego, wytrawnego wina – pasuje do niej doskonale! Pizza bianca z kurkami – ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej włoskiej 00, ale może być zwykła pszenna) ½ szklanki ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czubata łyżeczka suszonych drożdży instant ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki(...)minuty. Do mąki dodajemy sól, oliwę i wlewamy wodę z drożdżami. Mieszamy (najlepiej palcem lub łyżką w jedną stronę), a po połączeniu się składników wyrabiamy na jednolite ciasto (można też wyrobić wszystkie składniki mikserem z hakiem). Gdy ciasto się lepi, dodajemy odrobinę mąki. Jeśli kula ciasta jest miękka, elastyczna i nie lepi się do rąk, przykrywamy ciasto ściereczką podsypaną mąką

Poezja smaku
FISH AND CHIPS 190

bardzo zaintrygował nas ten przepis, że mimo iż to zupełnie nie nasze klimaty... (nigdy nie podaję ryb w panierce), to zaryzykowaliśmy i nie żałujemy. Przygotowana w ten sposób ryba (ciasto naleśnikowe z dodatkiem piwa) okazała się wyśmienita. Pyszna, chrupiąca, soczysta i bardzo aromatyczna. Aromat piwa w cieście jest wręcz zniewalający. Nie obawiajmy się dodatku piwa do ciasta, alkohol pod wpływem(...)ryby, przynajmniej w domu). Następnie filety umyłam, dokładnie wytarłam w ręcznik kuchenny. Skropiłam sokiem z cytryny i odstawiłam na kolejne 10-20 minut. W tym czasie przygotowałam sobie ciasto naleśnikowe. Do miski wybiłam duże jajko, roztrzepałam je, dodałam sól, połowę, czyli ok.1/4 szklanki piwa, wymieszałam. Dodałam 1/2 szklanki mąki, dokładnie rozmieszałam. Dosypałam resztę mąki, rozmieszałam, następnie dolałam pozostałą część piwa

Smaczne Zdrowe
Jabłecznik z połówkami jabłek 178

Sezon jabłkowy już dawno się zaczął a u mnie zagościł jabłecznik z połówkami jabłek. Mój pierwszy ale na pewno  nie ostatni. Świetny smak i do tego ciasto bez jajek. Polecam Składniki: 2,5 szkl mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 g masła 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 op. cukru wanilinowego (16g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki(...)cynamonu 4-5 średnich jabłek cukier puder do posypania blaszka 24x24 cm Przygotowanie: Z mąki pszennej, zimnego masła, śmietany, cukru, proszku do pieczenia i cynamonu zagniatamy ciasto. Wkładamy do woreczka foliowego i do lodówki. W tym czasie obieramy jabłka, przekrajamy na pół i wykrajamy gniazda nasienne. Wyjmujemy ciasto z lodówki, dzielimy je na 2 części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Domowy chleb 180

Zaczyn ma co najmniej podwoić swoją objętość. Do miski wsypujemy większą część mąki. Nie dodajemy jej całej od razu bo w czasie wyrabiania zobaczymy ile tak naprawdę „zabierze” nam ciasto. Dodajemy miód, sól, wodę, pokruszone drożdże i cały zaczyn. Wyrabiamy ciasto, najlepiej za pomocą miksera przez około 10 minut, w razie potrzeby dosypujemy resztę mąki. Ciasto ma być elastyczne, zwarte(...)takie żeby można było uformować z niego okrągły bochenek) i błyszczące. Następnie przekładamy je na obsypany mąką blat i wyrabiamy 2-3 minuty. Wyrobione ciasto przekładamy do obsypanej mąką dużej miski, górę obsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (jeśli po naciśnięciu ciasta palcem wgłębienie szybko wraca do normy, to znak

PatiGotuje
Jabłkowy chleb z cydrem na zakwasie 169

zakwasie…Tak, tak jak już posadziłam nowy zakwas to nie ma siły abym nie upiekła kolejny chleb na zakwasie . Jabłkowy chleb jest przepyszny! Upiekłam go jabłkami. Do ciasta dodałam również jabłkowy cydr, jakżeby inaczej! Chleb jest bardzo pulchny i idealny na śniadanie. Taki chleb mogę jeść tylko z masłem. Moje zadowolenie nie zna granic. Chleb wyrasta pięknie. Prowokuję(...)pokrojonych w grubą kostkę, ok. 3 jabłka Przygotuj robot z hakiem. Wlej do misy zakwas, cydr i wodę, dodaj pokruszone drożdże, a następnie obie mąki. Włącz robot i zagniataj ciasto na małych obrotach. Kiedy składniki się połączą dodaj sól. Zarabiaj aż ciasto będzie elastyczne i łatwo odchodzić od brzegów. Pod koniec dodaj pokrojone jabłka ze skórką i zarabiaj aż owoce

codojedzenia
Odrywane bułeczki dyniowo-cynamonowe 130

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, wbić jajko, dodać masło, puree z dyni, sól, cukier, cynamon i zaczyn, po czym wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat kuchenny i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (co może zająć około 7 minut). W razie potrzeby można dodać jeszcze mąki, zaś jeżeli ciasto jest(...)suche, to dolać mleka (wszystko zależy od gęstości puree z dyni). Wyrobione ciasto przełożyć z powrotem do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na 2 godziny. Ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto mocno uderzyć otwartą dłonią w celu jego odpowietrzenia. Ponownie lekko zagnieść i odrywać z ciasta kawałki o wadze 120 g (najlepiej

Passions hobbies life
Drożdżowe z wołowiną i pieczarkami 233

Puszyste ciasto drożdżowe z przeplatającym się farszem z mięsa wołowego i pieczarek. Ciekawe urozmaicenie obiadu lub kolacji, chociaż z powodzeniem można je zabrać na wycieczkę. Bardzo smakowało mi jeszcze ciepłe z sosem czosnkowym. CIASTO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody 25 g drożdży świeżych 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka oleju rzepakowego FARSZ MIĘSNY: 200 g pieczarek(...)gorącej wody. Odstawić na 10 min, aby drożdże się spieniły. Zaczyn wlać do przesianej mąki, razem z pozostałą ciepłą wodą, solą i olejem. Zagnieść gładkie i sprężyste ciasto, wyrabiając go przez około 10 min. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość. Na suchą patelnię wrzucić pokrojone pieczarki i smażyć, aż woda odparuje. Dołożyć łyżkę masła i delikatnie

https:KKuchniaMniam
Cynamonowo-czekoladowa tarta z nutą wanilii i serkiem ricotta 176

przepis na te tartę. Miałam ochotę (jak zawsze) na cynamon  :) A że niedawno dorwałam krem z ciasteczek speculoos, To wszystko zaczęło układać się w jedną, smakowitą całość :) Składniki: Ciasto: 300 gram mąki 100 g cukru pieczenia 100 g margaryny lub masła pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis łyżeczka cynamonu Nadzienie(...)łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu Kamis laska wanilii 2-3 łyżki kremu z ciasteczek speculoos (ja miałam akurat z Lidla) Wykonanie: Suche składniki na kruche ciasto mieszamy w jednej misce. Dodajemy masło/margarynę, wbijamy jajko, zagniatamy. Ciasto odkładamy do lodówki. Połowę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, pozostałą część  kroimy w kostkę. Z laski wanilii wydobywamy

CynamonemPoOczach
Pierwsza w tym roku prawie szarlotka 189

ostatnie życiowe siły. Pierwszej jesieni w naszym nowym domu dała zaledwie kilka jabłek; średnio nawały się do jedzenia, bo są dość kwaśne, ale za to kruche i idealne do ciast. Na wiosnę więc C. zajął się jabłonką; dość brutalnie pozbawił ją utrudniających rozkwit pnączy, przyciął żywopłot tak, żeby choć trochę ułatwić jej życie i podlewał magicznymi miksturami ze sklepu ogrodniczego(...)wróciliśmy z wakacji; większość pieczołowicie zebraliśmy i ułożyliśmy w piwnicy. Będą szarlotki, jak się patrzy! Ostatnio C. przyszedł do mnie z miną niewiniątka i oświadczył, że obiecał w pracy ciasto. A właściwie to dwa. I z szelmowskim uśmiechem dodał, że jak nie mam czasu ani chęci, to on może przecież kupić coś w cukierni... Wie chłopak, jak mi na ambicję

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Karpatka z kremem budyniowym 189

Zapraszam Was na ulubione ciasto mojego dzieciństwa: karpatkę z domowym budyniem. Jest to moja pierwsza karpatka ale nie ostatnia. Polecam Składniki: ciasto: 1 szkl wody 125 g margaryny 1 szkl mąki 4 jajka krem: 500 ml mleka 2 łyżki cukru + 1/2 szkl cukru 3 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 125 g margaryny cukier puder do posypania(...)tortownica o śred. 28 cm Przygotowanie: Do garnka wlewamy szklankę wody, dodajemy margarynę i zagotowujemy ( margaryna musi się rozpuścić). Wsypujemy mąkę i gotujemy, aż powstanie gęste ciasto, które będzie odchodzić od ścianek garnka. Odstawiamy do wystudzenia. Do ciasta wbijamy po 1 jajku i miksujemy. Na papierze do pieczenia odrysowujemy kształt tortownicy i wypełniamy go ciastem ( 2 szt). Pieczemy przez

słodkie i nie tylko historie kulinarne
CIASTO ,,JADĄ GOŚCIE'' 249

jesteśmy przygotowani, bo domownicy wyjedli z szafki ostatni zapas ciasteczek. Mam na to radę, ostatnio na kanale  Skutecznie.Tv   natrafiłam na fajny i bardzo prosty przepis na ciasto bez użycia miksera.  Potrzebujemy tylko dwie miski oraz łyżkę i trzepaczkę do jajek. Po 5 minutach ciasto już jest w blaszce, a po 40 minutach po domu unosi się wspaniały(...)zapach świeżo upieczonego ciasta z owocami. Ja robiłam już ze śliwkami i brzoskwiniami ale możecie wykorzystać dowolne sezonowe owoce. W obu przypadkach placek był znakomity i bardzo szybko został zjedzony. Ciasto jest mięciutkie i wilgotne. Przy pierwszym podejściu też nie wierzyłam, że ciasto się może udać, ale wychodzi, na dodatek pyszne i bez zakalca! Polecam :) SKŁADNIKI ODMIERZAMY SZKLANKĄ

Pani na deser
MAZUREK KRÓLEWSKI 169

kruche blaty przekłada się kwaśnymi jabłkami, a na wierzch kładziemy pyszną orzechową masę, którą oblewamy polewą czekoladową.  Jak każdy tego typu wypiek należy przygotować dzień przed podaniem żeby ciasta zmiękły i dobrze się kroiły. Kto jeszcze nie miał okazji robić albo jeść tego ciasta to gorąco polecam, smakuje fantastycznie. A na nadchodzące Wielkanocne Święta taki mazurek będzie(...)SKŁADNIKI NA CIASTO : 4 żółtka 15 dag cukru pudru 30 dag masła lub margaryny 50 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia KREM : 30 dag zmielonych orzechów włoskich lub laskowych 3/4 szklanki mleka i cukru 0,5 opakowania cukru waniliowego masło lub margaryna 250 g 3-4 łyżki kaszy manny troszkę alkoholu JABŁKA : 1 l  smażonych jabłek w słoiku

Pani na deser
CIASTO ORZECHOWY PUSZEK 161

ciasto należy do tych lekkich i nie przesłodzonych. Delikatny orzechowy biszkopt wspaniale komponuje się z masą kawową oraz śmietanową. Ciasto jest tak pyszne, że ledwo udało mi się zrobić fotkę, tak szybko znikło. Zresztą spróbujcie sami. Polecam :) SKŁADNIKI NA  CIASTO : 20 dag zmielonych orzechów włoskich lub laskowych 0,5 szklanki mąki pszennej szklanka cukru 7 jajek 2 łyżeczki proszku(...)przez chwilę, cały czas mieszając, żeby budyń się nie przypalił. Odstawiamy w chłodne miejsce do ostygnięcia.  Następnie ucieramy masło na puch dodając po łyżce zimnego budyniu. SKŁADANIE CIASTA : Ciasto wyciągamy z blachy i nasączamy kawą. Wykładamy krem  (odkładamy 5-6 łyżek) i układamy okrągłe biszkopty, które również nasączamy. ROBIMY 2 KREM : Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody

Pani na deser
ANANASEK 205

Dziś na odmianę ciasto z ananasami. W pierwotnej wersji dwa biszkopty przekładane były kremem budyniowym. Smakowało mi, ale czegoś mi tam brakowało. Musiałam je lekko zmodyfikować. Dołożyłam śmietanę, herbatniki i wyszło wspaniale. Bardzo orzeźwiające, nie za słodkie, idealne na upalne dni. Polecam jest pyszne :) SKŁADNIKI NA BISZKOPT : 6 jaj 1,5 szklanki cukru i mąki 1,5 łyżeczki proszku(...)UBIJAMY ŚMIETANĘ : Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w mikrofalówce. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy razem z cukrem pudrem, powoli wlewamy żelatynę i ciągle miksujemy. SKŁADANIE CIASTA : Ciasto umieszczamy w formie. Na biszkopt wylewamy schłodzoną masę.   Przykrywamy warstwą herbatników.  Wylewamy śmietanę i wyrównujemy.  Ścieramy czekoladę. Ciasto chowamy do lodówki najlepiej na całą

Pani na deser
METROWIEC 584

Jedno z  ulubionych ciast mojego dzieciństwa. Teraz piekę go mojej rodzince, która je wręcz uwielbia. Jest mięciutkie i naprawdę pyszne :) SKŁADNIKI : 6 jaj 1,5 szklanki cukru 2 i 3/4 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka oleju 0,5 szklanki mleka, jogurtu naturalnego lub śmietany cukier waniliowy lub kilka kropli aromatu szczypta soli 1-2 łyżki kakao(...)mleka 3 łyżki kakao łyżka żelatyny WYKONANIE : Ubijamy białka z cukrem, dodajemy po jednym żółtku oraz olej, mleko, aromat. Mąkę przesiewamy z proszkiem i bardzo delikatnie łączymy z ciastem. Mieszamy tylko do połączenia składników.  Ciasto dzielimy na 2 równe części. Do 1 części dodajemy kakao i mleko, do drugiej łyżkę mąki. Pieczemy w specjalnych formach do tego ciasta

Pani na deser
Drożdżówki z serem 161

dzieciństwem. Drożdżówki z serem są idealne do kawy, mleka czy herbaty i nikt mi nie wmówi, że jest inaczej. Nie jestem miłośnikiem wypieków. Ba! Za karę największą uznaję pieczenie ciast z masą. Jednak przez te wszystkie lata w kuchni opanowałam ciasto drożdżowe do perfekcji. Pomyślałam sobie, że można lekko zmodyfikować przepis i zrobić najlepsze drożdżówki z serem na świecie! Akurat(...)ubijam na puszystą masę. Dodaję do tego lekko ciepłe mleko z masłem i drożdże suszone. Mikserem łączę wszystko. Dosypuje partiami mąkę i na początku mieszam wszystko drewnianą łyżką. Jak ciasto będzie w miarę dokładnie wymieszane, przekładam je na mocno podsypany mąką blat i oprószam dodatkowo wierzch i zaczynam wyrabiane. Jak będzie zwartą kulką, przekładam go do miski i przykrywam ściereczką

ladykitchen
sernik z tartymi jabłkami 492

składniki na ciasto kruche: 240 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 g masła 90 g cukru pudru 2 jajka (żółtka do ciasta, białka do sera) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, cukier oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez(...)masy serowej i delikatnie mieszamy. Na podpieczony spód wykładamy równomiernie starte jabłka a na nie masę serową. Całość pieczemy przez ok. 45 min. w 170 st. C., po upieczeniu ciasto studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Dowolnie dekorujemy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto jogurtowe z Multicooker CAMRY CR 6408 312

Kolejne testowanie Multicooker CAMRY CR 6408 . Dzisiaj ciasto ze śliwkami a wcześniej były kluski na parze . Do wypieku podchodziłam z małymi obawami i rezerwą ale końcowy efekt mnie zaskoczył oczywiście na plus. Ciasto wlałam do misy, ułożyłam śliwki, posypałam migdałami, włączyłam i się piekło. Ciasto pięknie wyrosło, boki ładnie zrumienione i bez pilnowania. Trochę się denerwowałam, bo nie widziałam(...)się z ciastem dzieje ale to tylko kwestia czasu by przywyknąć do takiego gotowania i pieczenia. Krótki przewodnik obsługi urządzenia można zobaczyć pod tym linkiem https://www.youtube.com/watch?v=V4wAUVDd2ZM Składniki: 2 duże jajka 200 g ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 ml oleju 250 g jogurtu greckiego 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia płatki migdałów śliwki ksylitol zmielony

Ala piecze i gotuje
SERNIK NA MURZYNKU Z KAJMAKIEM + FILMIK 728

Sernik na murzynku to jedno z pyszniejszych ciast jakie upiekłam. Jest delikatny i puszysty w dodatku polany masą kajmakową. Jeżeli szukacie pysznego przepisu na sernik to ten właśnie taki jest.       SKŁADNIKI NA CIASTO :  1,5 szklanki mąki pszennej  2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny 5 jajek 1 szklanka cukru 3 łyżki ciemnego(...)PRZYGOTOWANIE :  Ciasto - margarynę, mleko, cukier, kakao, przełożyć do garnka i mieszając zagotować. Masę odłożyć do ostygnięcia. Do zimnej masy kajmakowej dodać 5 żółtek i miksować mikserem, następnie wsypywać mąkę z proszkiem i dalej miksować aż składniki się połącza. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i wszystko delikatnie wymieszać.  Blaszkę o wymiarach 40/25 wyłożyć folią aluminiową, wylać ciasto

Kulinarne Fantazje Marioli
Tarta z gruszkami 262

Sezon na gruszki więc u mnie tarta z gruszkami. Kruche, delikatne ciasto o smaku waniliowym z waniliową masą budyniową i pysznymi gruszkami to idealne połączenie...                       ...a jak polejemy całość roztopioną, ciepłą czekoladą...mniammmmm... Składniki na formę 24cm Ciasto: - 200g(...)żółtka Polewa czekoladowa: - 40g cukru pudru - 25g kakao - 50g masła - 2 duże łyżki mleka (w razie zbyt gęstej konsystencji dodać więcej mleka) Sposób wykonania: Składniki na ciasto szybko wyrabiamy, zawijamy w woreczek i dajemy do lodówki na poł godziny. Foremkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą lub mąką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto wałkujemy, najlepiej między folią

Wypieki Rene
Ciasto mleczna kanapka 155

Zapraszam na moją wersję ciasta "mleczna kanapka". To ciasto będzie świetne na weekend do kawki czy herbaty. Polecam   Składniki: biszkopt: 4 jajka szczypta soli 0,5 szkl cukru 0,5 szkl mąki pszennej 2 czubate łyżki naturalnego kakao 1 łyżka oleju krem: 150 g masła 0,5 szkl cukru pudru 360 g serka homogenizowanego 2 szkl mleka pełnego(...)najniższych obrotach i dodajemy partiami po 1 żółtku i olej. Wyłączamy mikser. Do masy przesiewamy mąkę wraz z kakao i mieszamy delikatnie łyżką do połączenia się składników. Przelewamy ciasto na blaszkę, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni- do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i wykładamy do ostygnięcia

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Sernik na kruchym cieście z wiśniami. 154

Bardzo lubię piec serniki, za każdym razem wymyślam nową wersję. Mam jeszcze kilka pomysłów. To ciasto akurat bardzo lubimy. Polecam Wam taki sernik, można go upiec na świąteczny stół. Idealnie kruche ciasto, aksamitna masa serowa, pachnące wiśnie i słodkie dodatki, bita śmietana, czekolada i migdały...czego chcieć więcej. Idealnie pasuje z filiżanką aromatycznej kawy. Do upieczenia sernika użyłam składników, które(...)otrzymałam od  HELIO w ramach  świątecznej współpracy . Produkty bardzo polecam. Zapraszam na sernik :) Składniki: Ciasto: 1 jajko pół szklanki cukru pudru 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 15 dag masła lub margaryny 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku ) 15 dag masła lub margaryny 1 szklanka

Izabelawkuchni
Rogaliki ,,topielce'' z marmoladą. 141

rogaliki są niezwykle pyszne, ciasto jest trochę inne niż tradycyjne drożdżowe, moim zdaniem jest bardziej wilgotne. Przepis mam od wielu lat, gdzieś tam od kogoś odpisany, dawno ich nie piekłam, a dzisiaj przyszedł czas na przypomnienie. Do nadzienia użyłam marmolady twardej wieloowocowej, którą otrzymałam w ramach  współpracy od  JAMAR . Marmolada spełniła moje oczekiwania, idealnie twarda, więc dobrze się(...)nakładała na ciasto i nie wypływała podczas pieczenia, odpowiada mi również jej smak i zapach. Ogólnie jestem z niej bardzo zadowolona i bardzo ją polecam. A teraz zapraszam na pyszne rogaliki. Smacznego:) Składniki: Ciasto: 50 dag mąki tortowej 5 dag świeżych drożdży 12,5 dag masła lub margaryny 4 łyżki cukru pół szklanki śmietany 12 % 1 cukier waniliowy 1 jajko

Izabelawkuchni
Sernik na czekoladowym cieście z truskawkami. 166

Polecam Wam bardzo pyszny sernik. Idealnie kruche ciasto, puszysta masa serowa i słodkie pachnące latem truskawki...to wszystko sprawia, że ciasto smakuje wspaniale. Bardzo polecam na deser, podwieczorek czy poczęstunek dla gości. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 12,5 dag masła lub margaryny 2 łyżki ciemnego kakao pół małej łyżeczki proszku(...)margaryny 1 szklanka cukru 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Dodatkowo: około 30 dag świeżych truskawek mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie formujemy kulę i wkładamy do lodówki do schłodzenia na czas przygotowania pozostałych składników. 2. Truskawki: Truskawki myjemy, dokładnie osuszamy, usuwamy szypułki i kroimy na plasterki

Izabelawkuchni
Pikantny chlebek naan 159

mąkę i proszek do pieczenia. Dodać drożdże, kminek, koper włoski, posiekany drobno ząbek czosnku. Zrobić dołek w mące i wlać ciepłe mleko, jogurt, olej i roztrzepane widelcem jajko. Wyłożyć ciasto na lekko obsypaną mąką stolnicę. Dokładnie wyrobić ciasto na gładką elastyczną masę. Ponownie włożyć ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość(...)Nagrzać piekarnik do 240 C, włożyć blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zagnieść ciasto ponownie i podzielić je na sześć równych części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować i uformować chlebek naan. chlebki naan posmarować delikatnie oliwą, obsypać posiekaną natką kolendry. Rozłożyć chlebki na gorącej blaszce i piec 3- 5 minut. Chlebki muszą napuchnąć i nabrać rumieńców. Podawać do dań indyjskich. Thermomix

Kuchnia Pokoleń
Pełnoziarnista kruszonka lubelska z owocami 121

kawki zapraszam na kruszonkę lubelską z mąki pełnoziarnistej z mirabelkami i pyszną bezą.    Składniki na ciasto: 2,5 szkl mąki pełnoziarnistej, np. TOTA 180 g masła 1/2 szkl cukru brązowego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka jogurtu greckiego 5 żółtek Składniki na bezę: 5 białek 1 szkl cukru brązowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: mirabelki jeżyny Wykonanie: Mąkę(...)miski, dodać sodę i pokrojone w kostkę zimne masło oraz pół szklanki cukru. Urobić na drobną kruszonkę. Dodać żółtka, łyżkę jogurtu greckiego i połączyć w jednolite i gładkie ciasto. 1/4 ciasta ulepić w kulkę, zawinąć w folię spożywczą. Resztą ciasta wylepić tortownicę. Jedno i drugie ciasto schłodzić w lodówce ok 15 minut. W tym czasie umyć owoce i wydrylować mirabelki

Trufelkowo
Maślane, puszyste rogale z makiem, wg przedwojennego przepisu z 1933 roku 413

tego  możecie je przygotować na dwa sposoby - jak - zerknijcie niżej :) Rogale same w sobie są mało słodkie, więc jeśli chcecie słodszych rogali - dodajcie więcej cukru do ciasta. Też będą smaczne. Przepis pochodzi z 1933 roku i uwierzcie mi, że zawsze wychodzi :)  Składniki (na 6 małych rogalików): - 250 g mąki pszennej - 1 jajko + 1 jajko do posmarowania rogali(...)ciepłego mleka lub wody - mak do posypania Ze świeżych drożdży zrobić zaczyn - nie wiesz jak?  Zerknij tutaj. Kiedy zaczyn "ruszy", połączyć z resztą składników i zagnieść elastyczne ciasto (wyrabiać minimum 10 min i  w razie potrzeby podsypać niewielką ilością mąki - ciasto będzie delikatnie się kleiło do rąk). Gotowe ciasto przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce

CookYourself
Cynamonowe ciasto z jabłkiem 229

Wspaniałe w smaku i w swej prostocie ciasto. Szybkie i całkiem proste do przygotowania – wszystkie składniki mieszamy ze sobą i to bez pomocy miksera. Ciasto jest wilgotne, mięciutkie, pięknie pachnie cynamonem, a dodatek w postaci kawałków jabłka dodatkowo podnosi jakość tego wypieku. Zresztą nie mogło być inaczej, ponieważ jabłka plus cynamon to para idealna:) A dla wszystkich miłośników takich(...)połączeń, polecam również i to ciasto. 220g mąki pszennej 200g jogurtu naturalnego 100g masła 100g cukru trzcinowego 2 jajka 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 duże lub 2 mniejsze jabłka Jajka oraz jogurt wyciągamy co najmniej godzinę-dwie przed pieczeniem, by nabrały temperatury pokojowej. Masło przekładamy do garnuszka lub małego rondelka i na niewielkim ogniu

Smaki Na Talerzu
Murzynek 157

Lubię takie szybkie i pyszne ciasta jak ten murzynek o niesamowicie czekoladowym smaku. Do wykonania ciasta nie potrzeba dużo składników. Ciasto zawsze wychodzi. Jego przygotowanie jest bardzo proste dlatego polecam mało doświadczonym kucharkom ;) źródło: " Ciasta i desery czekoladowe" Wymiary blaszki: keksówka Temperatura pieczenia: 180C Czas pieczenia: 50-55 minut Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka 3/4 szklanki(...)przygotowania : Miękkie masło zmiksować z cukrem pudrem i jajkami na puszystą masę. Następnie dodać kakao, śmietanę, przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i sodą. Ucierać do momentu aż ciasto zrobi się całkowicie gładkie. Ciasto przekładamy do podłużnej formy keksówki. Pieczemy ok. 50-55 minut w temperaturze 180C Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

Różne smaki w kuchni
Ciasto z połówkami jabłek-jabłecznik inaczej 438

przegotowania-czyli to co najbardziej lubię. Ostatnio często gościło na grupach kulinarnych i od dawna miałam zamiar je zrobić-wreszcie się za nie wzięłam i wyszło przepyszne-najlepsze ciasto z jabłkami jakie jadłam -mięciutkie ciasto,słodziutki lukier i rozpływające się w ustach jabłka-mniam....polecam Składniki: na ciasto 2,5 szklanki mąki 1 kostka masła lub margaryny (250g) 2 łyżki(...)jabłek średniej wielkości 1 łyżka śmietany 18% 1 szklanka cukru pudru Przygotowanie: Mąkę z cukrem,cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia wymieszać,dodać masło,serek,jajko i zagnieść gładkie ciasto-w razie potrzeby podsypać mąką ,żeby się nie lepiło. Ciasto dzielimy na 2 części jedną rozwałkowujemy na spód blaszki 35-25cm.. na ciasto układamy obrane i wydrążone

Swojskie jedzonko
Tort orzechowo-karmelowy 180

chwilę się nigdzie nie wybieram. Wracam na słodko, orzechowo, korzennie i miodowo, a na dodatek w formie tortu. Zaczął się etap kombinowania nad starymi przepisami, przerabiam zwykłe kawowe ciasta na torty, na coś bardziej wykwintnego niż placek, do ciasta z niedzielnych posiedzeń po obiedzie. Do przygotowania tortu potrzeba nam: na ciasto: 7 jajek 8 łyżek mąki pszennej  1 łyżka(...)serki mascarpone 2 śmietany 36% lub 30% 500-550g orzechów włoskich  4 łyżki cukru brązowego 1 szklanka białego cukru 100g roztopionego masła 1 śmietanka 36% do nasączenia ciasta: 100 ml wódki lub koniaku 1 łyżka miodu 1 łyżeczka przyprawy korzennej 100 ml przegotowanej wody  Pierwszym krokiem jest przygotowanie biszkoptu. Klasycznie więc, białka oddzielamy od żółtek. Do białek

Kuba Gotuje
Biszkopt idealny – najlepszy przepis. Biszkopt rzucany. 2810

Biszkopt idealny – najlepszy przepis. Biszkopt rzucany – czyli najlepszy biszkopt do ciast i tortów! Nie opada, a smakuje wyśmienicie! W dodatku jest bez użycia proszku do pieczenia i innych ulepszaczy :) Przepis widniał na blogu już w 2013 roku, ale zdjęcie było masakryczne i opis też do końca nie kompletny – teraz wzbogaciłam go o cenne wskazówki ;) Wysokość biszkoptu możecie(...)wymieszać całość łyżką tylko do czasu połączenia się składników). Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia (ale tylko na dnie blaszki, boków nie należy niczym wykładać ani smarować). Wylać do blaszki ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 25 – 40 (dłużej jeśli używamy formy wysokiej i o mniejszej średnicy, krócej jeśli używamy formy dużej i niskiej – najlepiej piec

Kulinarne Przeboje
Tort orzechowo-migdałowo-czekoladowy 290

posmaku amaretto. Każdy z blatów również zasługuje na słowa pochwały:) Orzechowy, migdałowy i kakaowy – i każdy z nich równie pyszny i delikatny. Tym razem miałam niestety problemy z ciastem orzechowym (nowy piekarnik), który musiałam piec dłużej niż zazwyczaj. Warto więc pamiętać o takiej możliwości i po prostu sprawdzać patyczkiem. Aaaa, zapomniałam dodać, że dziś świętujemy;) Bowiem rok temu(...)blogu pojawił się pierwszy wpis:) Z tego miejsca chciałam podziękować wszystkim, którzy tutaj zaglądają:) Zaczynając blogowanie, nawet nie marzyłam, że będzie Was tak dużo:)) Dziękuję!:) Ciasto orzechowe: 10 żółtek 220 g cukru pudru 250 g mielonych orzechów laskowych Ciasto migdałowe: 10 białek 200 g drobnego cukru 250 g mielonych migdałów 2-3 krople olejku migdałowego Ciasto kakaowe: 3 jajka

Smaki Na Talerzu
Ciastka francuskie z kremem i owocami 111

Gotowych półproduktów nie używam w kuchni, wyjątkiem jest ciasto francuskie. Od czasu do czasu ułatwię sobie życie, a co? Zatem świeże ciasto jest ze sklepu, ale już krem, którym nadziewam ciastka, to domowy wyrób. Do tego wystarczy dodać ulubiony owoc i pyszny słodka przekąska gotowa. A wszystko oczywiście w pełni roślinne! Polecam Składniki (na około 14 małych ciastek albo(...)drożdżówek): Ciasto: świeże gotowe ciasto francuskie ze sklepu (u mnie 50 x 25 cm) Nadzienie: krem angielski według tego przepisu ulubione owoce: nektarynka, morela, gruszka, jagody (świeże lub mrożone) cukier puder do posypania Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Ciasto wyciągamy z opakowania i kładziemy na dużej desce do krojenia lub macie silikonowej. Kroimy ciasto w kwadraty wybranej

Lamarida.pl
Ciastka owsiane z siemieniem, słonecznikiem, żurawiną, bardzo chrupiące 111

cukru trzcinowego, więc poczujmy się chociaż ciut rozgrzeszeni Nie bójcie się, bo masa na ciastka owsiane nie wyjdzie zwarta. W ogóle jest jej dużo i nie zagnieciecie idealnie gładkiego ciasta. Ja zagniatam ciasto do połączenia składników i zostawiam je na 15 minut, żeby płatki lepiej się związały. Nie wycinam też z ciasta mniejszych ciasteczek, ja urywam kawałki wielkości moreli(...)name":"Ciastka owsiane z siemieniem, s\u0142onecznikiem, \u017curawin\u0105, bardzo chrupi\u0105ce","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Sk\u0142adniki zagniatamy na stolnicy. \r","Je\u015bli ciasto si\u0119\u00a0b\u0119dzie rozwala\u0107, nie b\u0119dzie \u015bcis\u0142e, nie martwimy si\u0119, zostawiamy je na 15 min.\r","Odrywamy od ciasta kulki wielko\u015bci moreli i rozp\u0142aszczamy

Mieszam w Garnku
PIZZA GRYCZANA 122

wielkość jak na zdjęciu, prawie cała blacha z piekarnika) 250 mąki gryczanej 200 ml wody 25 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3-4 łyżki oleju do ciasta + olej do nacierania rąk przy formowaniu  ciasta WYKONANIE      Drożdże mieszamy z ciepłą wodą i cukrem. Odstawiamy na kilka minut. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy olej(...)oraz wodę z dodatkiem drożdży. Mieszamy - najlepiej łyżką gdyż ciast się klei  -ostrzegam :D Wymieszane ciasto odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.      Wykładając ciasto na blachę wyłożona papierem do pieczenia trzeba być .. cierpliwym :) Cistto bardzo się klei do dłoni, dlatego najlepiej wsmarować w nie (dłonie) olej i kawałek po kawałku,  wyklejać ciastem blachę

BezglutenowaIzabela
Ostatnie tchnienie lata: tarta z malinami i morelami 200

tego roku tym wszystkim nacieszyć; pogoda nie dopisała, owocom zabrakło słodyczy, a ja czuję tak wielki niedosyt, że ciężko mi się z obecnym stanem rzeczy pogodzić. Co robić...? Upiec ciasto! Mam dla Was jeszcze letnią tartę, z malinami, morelami i boskim kremem budyniowym, pod którym ukryłam cienką warstwę obłędnej masy orzechowej. A wszystko to zapiekłam na cudownie kruchym cieście. Prosta(...)proszek) 25 g cukru dodatkowo: 100 g malin 3 morele Mąkę przesiać, wymiezać z cukrem. Dodać masło, posiekać, a nastpęnie rozterzeć palcami na kruszonkę. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować na prostokąt nieco większy od formy; wyłożyć ciastem formę, formując brzegi. Schłodzić w lodówce prze 30-45 minut. Ciasto gęsto nakłuć widelcem. Przykryć papierem od pieczenia, obciążyć kamykami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Cynamonowa babka drożdżowa z suszonymi wiśniami 148

Niezwykle puszysta i delikatna babka drożdżowa, która zaskakuje swoim smakiem. Zapytacie - cóż może być zaskakującego w drożdżowym cieście? Otóż dodatek cynamonu uczynił ją takim :). Przyznaję, że pierwszy raz jadłam ciasto drożdżowe z dodatkiem tej przyprawy - dzięki niej zwykła drożdżówka nabrała innego charakteru :). Babkę wzbogaciłam suszonymi wiśniami, które wspaniale komponują się z cynamonem. Można zamienić je na rodzynki, też bardzo pasują(...)wlać odrobinę mleka i wymieszać ( rozczyn powinien mieć konsystencję śmietany ). Rozczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA: Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z cukrem, cynamonem oraz ze szczyptą soli. Do mąki dodać żółtka, całe jajko, wlać mleko oraz wyrośnięty rozczyn

Opowieści z piekarnika
Tarta ze śliwkami 296

delikatną bezą :) Tak sobie myślę, że lody też by tu pasowały. A co! jak szaleć to szaleć ;) Tartę piekłam w foremce z wyciąganym dnem (bardzo ułatwia wydostanie gotowego ciasta, tak żeby nie zrujnować bezy) o średnicy 25 cm. Składniki na spód: 1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 jajko 50 g masła 1 łyżka śmietany (lub więcej do odpowiedniej(...)gęstości ciasta) Składniki na środek: 1 całe jajko i 2 żółtka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki 0,5 łyżeczki cynamonu 100 ml śmietany kremówki Składniki na bezę: 2 białka 0,5 szklanki cukru + ok. 500 g śliwek Składniki na spód zagniatamy razem do uzyskania jednolitego ciasta, jeśli masa będzie za sucha można dodać więcej śmitany (kwaśnej

Ciastkozercy
rogaliki drożdżowe ze śliwkami 336

składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 jajka 25 g drożdży 60 ml mleka, letniego 150 g masła 2 łyżki cukru 125 ml zsiadłego mleka (kefiru naturalnego) lub jogurtu dodatkowo: 1 białko do smarowania rogalików wykonanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. W miseczce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem, 1 łyżką cukru oraz 2 łyżkami mąki(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pozostały cukier, jajka, kefir lub jogurt, pozostały cukier oraz przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę. Ciasto zawijamy w folię spożywczą lub wkładamy do woreczka foliowego i umieszczamy w misce z zimną wodą. Pozostawiamy na ok. 30 min do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy z foli i dzielimy

Domowy Smak Jedzenia
Kruche babeczki z kremem karpatkowym i owocami 202

zrobić jedną dużą tartę, lecz takie małe słodkości prezentują się bardzo uroczo, no i nie trzeba nic kroić ;) Zostawiam Was z przepisem, życzę miłego popołudnia, a sama uciekam przygotowywać ciasto do popołudniowej, urodzinowej kawy. Składniki (ok. 24 babeczki) Ciasto 250 g mąki  125 g zimnego masła, lekko zmiękczonego, pokrojonego w kostkę 1 jajko 1 łyżeczka drobnego cukru 1/2 łyżeczki(...)wzgórek z mąki, zrobić w nim wgłębienie. Włożyć w nie masło, wsypać sól, cukier, wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Powoli zagarniać mąkę, ostrożnie, aż ciasto będzie miało ziarnistą konsystencję. Wlać wodę i delikatnie połączyć palcami z resztą ciasta. Wyrobić ciasto palcami, utworzyć z niego kulę, owinąć folią i włożyć na 30 min. do lodówki

Słodkie inspiracje
Pizza z figami, rukolą i szynką dojrzewającą 137

figą na roszponce z szynką dojrzewającą, mozzarellą i pomidorkami , a tym razem wykorzystałam je do jako dodatek do pizzy. Podane składniki pozwolą Wam przygotować dwie pizze na cienkim cieście lub jedną na grubym. Ja zazwyczaj przygotowuję dwie Pizza z figami, rukolą i szynką dojrzewającą 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy(...)startego żółtego sera (u mnie gouda) 200 g mozzarelli 6 plasterków szynki dojrzewającej (u mnie serrano) 6 świeżych fig dwie garści rukoli oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od przygotowania ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy nasze ciasto rośnie zajmujemy się sosem pomidorowym . Pamiętajcie aby włączyć piekarnik i nagrzać go do 250°C (z termoobiegiem) zanim zaczniecie „składać” pizzę

PatiGotuje
rogaliki drożdżowe ze śliwakami 145

składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 jajka 25 g drożdży 60 ml mleka, letniego 150 g masła 2 łyżki cukru 125 ml zsiadłego mleka (kefiru naturalnego) lub jogurtu dodatkowo: 1 białko do smarowania rogalików wykonanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. W miseczce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem, 1 łyżką cukru oraz 2 łyżkami mąki(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pozostały cukier, jajka, kefir lub jogurt, pozostały cukier oraz przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę. Ciasto zawijamy w folię spożywczą lub wkładamy do woreczka foliowego i umieszczamy w misce z zimną wodą. Pozostawiamy na ok. 30 min do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy z foli i dzielimy

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka z kratką 141

Pojawiły się już pierwsze jabłka w sadzie więc już polecam szarlotkę z kratką, z jabłek prosto z sadu. szarlotka Składniki na ciasto: 300g mąki 200g zimnego masła 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego Wykonanie: Mąkę, cukier i cukier waniliowy razem wymieszać. Schłodzone masło pokroić nożem na mniejsze kawałki, dodać jajko i szybko zagnieść ciasto (w razie potrzeby delikatnie(...)podsypać mąką). Wyrobione ciasto owinąć folią i wstawić do lodówki na około 30-60 minut aby się schłodziło. szarlotka Nadzienie: 1kg jabłek sok z 1 cytryny 1/3 szklanki cukru 2 łyżki wody 20g masła 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej szarlotka Wykonanie: Sok z cytryny wycisnąć i przelać do wysokiego naczynia. Jabłka obrać usunąć gniazda nasienne

Pomysłowa kuchnia
Z serii mój pierwszy raz: chleb oliwski (nocny) 136

Zawsze musi być ten pierwszy raz, prawda? Z serii mój pierwszy raz: chleb oliwski (nocny) Rekomendacja: dzisiaj rano piekę kolejny ( i wrzucam przepis) Składniki: ciasto 400 gram mąki pszennej 650 150 gram mąki żytniej 720 300 ml wody łyżka oleju rzepakowego łyżeczka suszonych drożdży wierzch ciasta żółtko łyżka mleka łyżka mąki +bułka tarta +olej ziarenka: słonecznik mak sezam Wykonanie(...)Połącz w misie mąki i drożdże. Wlej letnią wodę i olej. Wyrób ciasto (przez około 3 minuty) 2. Wyrobione ciasto przełóż do keksówki wysmarowanej olejem i obsypanej bułką tartą. 3.Wyrównaj wierzch ciasta. 4. Formę z ciastem prykryj ściereczką i wstaw do lodówki ( na noc - na około 8 godzin) 5. Rano . Wyciągnij formę z ciastem i zostaw w ciepłym miejscu

U Fiolki
Lekcja 1: Pierogi ruskie. Przedmiot: Wstęp do ciastodynamiki stosowanej. 164

Syllabus. Wstęp do ciastodynamiki stosowanej semestr 9, liczba godzin:15, liczba ECTS:1 Student opanowuje podstawowe umiejętności w dziedzinie nauk mąkoznawczych i wodoznawczych. Potrafi samodzielnie przygotować i rozwałkować ciasto pierogowe. Zaliczenie na ocenę. Kolokwium teoretyczne i test praktyczny z przygotowania pierogów np.ruskich, z kapustą i grzybami, z soczewicą, kaszą, uszek czy pierogów z owocami. Składniki: a)ciasto (na 30pierogów(...)średnich ziemniaków kostka twarogu posiekana i zeszklona na odrobinie oleju średnia cebula cząber c) naczynia garnek i patelnia praska lub widelec stolnica/blat szklanka butelka lub wałek Wykonanie: a) ciasto 1. Weź miskę/stolnicę/dużą deskę. Przesiej mąkę i dodaj sól. 2. Do goracej wody w szklance dodaj olej. Zamieszaj. 3. Wlej wodę z olejem do mąki. Mieszaj szybko

U Fiolki
słodkie grzybki z kremem-pyszne :) 206

foremek na babeczki. Ja mam dość spore,więc moje grzybki są dość duże,wyszło mi ich 15 ale jak macie mniejsze foremki to wiadomo,że grzybków będzie więcej. SKŁADNIKI CIASTO 4 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) 250g śmietany kwaśnej 18% 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru 1/4 łyzeczki proszku do pieczenia 250g masła lub margaryny (można też dać 125g(...)białko 1 łyżka soku z cytryny barwnik spożywczy czerwony cukier puder -tyle by lukier był gęsty DODATKOWO  ciemna posypka lub starta czekolada gorzka Z podanych składników zagniatamy ciasto (jak się klei podsypujemy mąką) wstawiamy na 45 minut do lodówki. Foremki stawiamy do góry dnem. Ciasto dzielimy na 3 części dużą-na kapelusze,średnią na kółka i najmniejszą na nóżki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Idealne ciasto na pizzę 165

Jakie jest Wasze i dealne ciasto na pizzę? Moje to takie, które jest cienkie, z grubszymi i rantami, a najlepiej żeby czas oczekiwania na nią nie był zbyt długi. I dealnym przepisem jest również dobra zabawa w trakcie jej tworzenia. Ciasto to po dstawa, a do datki to Wasza czysta fantazja! Bawmy się smakami, bo ciasta wystarczy(...)łyżeczki soli 1 i 2/3 szklanki ciepłej wo dy 40g świeżych droż dży 2 łyżki oliwy łyżeczka cukru + ulubione skła dniki jako farsz         Przygotowanie: Ciasto na pizzę zaczynamy robić o d rozczynu droż dży, które wkła damy do kubeczka i zasypujemy cukrem. Roz drabniamy je i zalewamy 2 łyżeczkami ciepłej wo dy i łyżeczką mąki. Całość

ChilliJemy
Ciasto ze śliwkami i cynamonową pianką 213

Śliwki po raz kolejny :)  Ale cóż poradzę ,że lubię  😋 To ciasto dzisiejsze , robiłam już kilkakrotnie , bo jest tego warte  i dlatego dzielę się z wami przepisem .       Składniki : foremka 28x36   3 szklanki mąki (500g) 3 łyżki cukru 1 kostka (250g) zimnego masła pokrojonego na mniejsze części op. cukry waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)białek  3/4 szklanki cukru (170g) 3 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki oleju 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok 800g śliwek 2  łyżki bułki tartej Wykonanie : Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce i za wyrabiać za pomocą miksera do czasu ,aż uzyskamy konsystencję mokrego piasku.   Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia .  2/3 części ciasta wysypać do blaszki , lekko ugnieść

Malinowa Kawiarenka
Torcik z malinami 143

Zainspirowana ciastem, które robiłam ostatnio z teściową (znajdziecie je tutaj ) stwierdziłam, że można byłoby przygotować coś takiego z malinami, w końcu mam ich pod dostatkiem Ale, że nie miałam zbyt wiele czasu to postanowiłam pójść trochę na łatwiznę. Mianowicie owoce wymieszać z rozpuszczoną galaretką malinową, a krem budyniowy w wersji „z torebki” ale wymieszanej z masłem. To pójście(...)dodajemy przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. I mieszamy delikatnie łopatką. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Pieczemy 30 minut. Po ostygnięciu kroimy ciasto w poprzek na dwie części. Jedną wkładamy z powrotem do foremki. Masa malinowa: – około 400 g malin (można dać mniej) – 1,5 galaretki malinowej (ostatecznie okazało się

Relaxtime
Leśny mech 198

Słynne zielone ciasto z kremem i owocami, przypominające wyglądem leśne runo. Szpinak w smaku (zarówno moim zdaniem - osoby przygotowującej ;), jak i tych, którzy nie widzieli, z czego jest ciasto) nie jest wyczuwalny, natomiast nadaje pięknej, naturalnie zielonej barwy, podkreślonej dodatkowo przez czerwone owoce. Ciasto jest wilgotne, delikatnie słodkie i smakuje bardzo dobrze nawet po 3 dniach. Mniam! Składniki Ciasto(...)masę. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać olej, cały czas miksując. Wlać ekstrakt z wanilii i zmiksować. Mąkę tortową przesiać z krupczatką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do ciasta, dokładnie, lecz krótko zmiksować. Dodać szpinak i ponownie krótko, lecz dokładnie zmiksować całość. Tortownicę o śr. 23-24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto, wygładzić wierzch. Piec w piekarniku

Słodkie inspiracje
Szarlotka z bezą i kruszonką 220

Pyszna szarlotka z bezą i kruszonką idealna do kawy, na deser! Koniecznie spróbujcie. Składniki: CIASTO KRUCHE: 450 g mąki pszennej 3 łyżki cukru drobnego do wypieków 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 300 g masła 5 żółtek JABŁKA: 1 kg jabłek 1 cukier waniliowy sok z 1 połowy cytryny 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 1 łyżeczka cynamonu BEZA(...)białek 1,5 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu śmietankowego PRZYGOTOWANIE: CIASTO KRUCHE:  Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodać posiekane drobno masło. Ucierać palcami do powstania drobnej kruszonki. Dodać żółtka, zagnieść i uformować kulę. Zawinąć w folię i schować do lodówki na pół godziny. JABŁKA: Jabłka obrać ze skórki

Gotuj z Mąką
Placek drożdżowy ze śliwkami i jabłkami czyli poWeekendowe Łakocie odc.156 158

Festiwal już w weekend, na nieszczęście bo moją ambitną czwartoklasistkę! Wysoka temperatura, fatalnie wyglądające gardło... ehhh, dzisiaj lekarz i będzie wszystko wiadomo mam nadzieję. Tymczasem zapraszam Was na ciasto. Już jesiennie śliwkowe, pachnące cynamonem i bardzo owocowe! Pomysł z wrześniowej KUCHNI, zmodyfikowany oczywiście :) Placek drożdżowy ze śliwkami i jabłkami  ciasto: 350 g maki pszennej(...)łyżeczka cynamonu Mąkę umieszczamy w misce, wsypujemy drożdże, cukier i wlewamy odrobinę mleka.. Mieszamy. Dodajemy resztę mleka, sól, miękkie masło, skórkę z cytryny oraz jajko. Mieszamy i zagniatamy ciasto. Ciasto będzie elastyczne i powinno odchodzić od ręki. Miskę przykrywamy i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy owoce.  Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazda nasiennego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Drożdżówki z serem 129

dzieciństwem. Drożdżówki z serem są idealne do kawy, mleka czy herbaty i nikt mi nie wmówi, że jest inaczej. Nie jestem miłośnikiem wypieków. Ba! Za karę największą uznaję pieczenie ciast z masą. Jednak przez te wszystkie lata w kuchni opanowałam ciasto drożdżowe do perfekcji. Pomyślałam sobie, że można lekko zmodyfikować przepis i zrobić najlepsze drożdżówki z serem na świecie! Akurat(...)ubijam na puszystą masę. Dodaję do tego lekko ciepłe mleko z masłem i drożdże suszone. Mikserem łączę wszystko. Dosypuje partiami mąkę i na początku mieszam wszystko drewnianą łyżką. Jak ciasto będzie w miarę dokładnie wymieszane, przekładam je na mocno podsypany mąką blat i oprószam dodatkowo wierzch i zaczynam wyrabiane. Jak będzie zwartą kulką, przekładam go do miski i przykrywam ściereczką

ladykitchen
CIASTO KINDER COUNTRY 279

Szybki sposób na ciasto Kinder Country. SKŁADNIKI : (forma 24 x 24cm) Biszkopt 5 jajek ¾  szklanka cukru ¾ szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao Masa Kinder Country 500 ml śmietany 36 % 2 łyżki żelatyny 3 łyżki cukru 0,5 szklanki żelatyny szklanka płatków Kinder Country Dekoracja 5 łyżek miodu Kinder Country SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt Żółtka  oddzielić(...)sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Bezpośrednio po upieczeniu ciasto w formie spuścić z wysokości

RAROSSA
Puszyste ciasto ze śliwkami i chrupiacą posypką 837

też już robi się jesiennie  ?  Dziś pogoda iście listopadowa , a tu dopiero wrzesień się zaczął. Nie pozostaje nic innego jak uprzyjemnić sobie popołudniowa kawę kawałkiem pysznego ciasta . 5 minut pracy a zapach w całym domu piękny  i  po godzince można się już delektować smakowitym ciastem. Składniki : foremka 25x28 4 jajka  220 g (szklanka ) cukru 200g(...)Masło rozpuścić , przestudzić. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym  na puszystą masę , ciągle miksując wlać masło , Wsypać przesiane mąki i proszek do pieczenia. Ubić do połączenia składników. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Śliwki wypestkować , małe pozostawić w połówkach , większe podzielić na 4 części. Owoce ułożyć gęsto  na cieście . Wszystkie składniki posypki wymieszać i równą

Malinowa Kawiarenka
Szarlotka z bezą kokosową 177

Porę na szarlotki czas zacząć :). Do masy jabłkowej dodałam zmielone orzechy i dodałam kolendrę mieloną. Zapach podczas pieczenia jest nie do opisania :). Kruche ciasto samo w sobie mega pyszne :) Umilcie sobie zbliżającą się jesień takim oto ciastem. Pogoda zaczyna się niestety psuć :( Inspiracja : książka " Serniki, szarlotki. makowce" Wymiary foremki : średnica 26 cm Czas pieczenia : 30 minut + 30 minut Temp. pieczenia(...)jabłek ( antonówki, papierówki) 100 g cukru cukier waniliowy łyżeczka kolendry mielonej 50 g orzechów włoskich Beza kokosowa: 3 białka 100 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Wszystkie składniki posiekać i wyrobić . Następnie wstawić do lodówki na 60 minut. Po wyznaczonym czasie , ciasto rozwałkować tak , aby pokryło dno i boki foremki i włożyć do posłanej papierem

Różne smaki w kuchni
Cukinia smażona w cieście naleśnikowym 560

człowiek o rok starszy ;-). Taka kolej rzeczy, ale wcześniej ten czas wolnej płynął, a teraz leci strasznie :-) Dobra teraz wracam do cukinii. Tak nas naszło zrobić ją w cieście naleśnikowym, wyszła pyszna, to na pewno wiecie, bo na pewno robiliście :-). Ja do ciasta dodałam suszoną bazylię, a jako dodatek zrobiłam sos czosnkowy. Ulubiony mojego syna, więc musiał być. Polecam(...)przygotowaną cukinię, jest pyszna, tyle mogę powiedzieć :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na ciasto naleśnikowe (tak na oko): 1 cukinia średnia lub 2 mniejsze  1 jajko 1/2 szklanki wody (może być gazowana) około 1 szklanka mąki (musimy dodać tyle, żeby ciasto było ciut gęstsze niż to naleśnikowe) sól pieprz suszona bazylia olej do smażenia 1. Cukinie umyłam, oprószyłam solą

kruche babeczki
Jest chleb będzie żarcie-chlebki z ciecierzycą 153

wersji large…Dzisiaj jednak upiekłam mniejsze chlebki ale na tyle duże, że po brzegi można je napełnić awokado, fetą, suszonymi pomidorami…Posypać czarnuszką, rzucić kilka oliwek… Ciasto na chlebki można rozwałkować wałkiem lub po prostu rozciągnąć palcami. Chlebki są rustykalne, gdzieniegdzie napuchnięte jak pita . Lubię pieczywo o nieregularnym kształcie. Można z nich zrobić kanapki i obłożyć(...)ciecierzycy Rozpuść drożdże i miód w zimnej wodzie. Nasiona kolendry i kminu upraż na suchej patelni i zgnieć w moździerzu. Do rozczynu dodaj oliwę, przyprawy, obie mąki i zarób ciasto ręcznie lub przy pomocy kuchennego miksera, użyj wtedy haka. Odcedź ciecierzycę, zgnieć lekko widelcem i z solą dodaj do ciasta. Zarabiaj ciasto aż wytworzą się nitki glutenu, około 15 minut

codojedzenia
ciasto cielaczek 413

składniki na ciasto kakaowe: 320 g mąki orkiszowej lun pszennej 180 ml oleju 250 ml mleka 180 g cukru 3 łyżki kakao 2 jajka 3 łyżki dżemu lub powidła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: W garnku chwilkę miksujemy mleko, olej, jajka, dżem, oraz cukier. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem(...)pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki (ok.25 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. składniki na masę serową: 500 g sera, trzykrotnie zmiksowanego 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 180 g cukru wykonanie: Ser miksujemy z żółtkami, cukrem, budyniem oraz mąką ziemniaczaną. W osobnym naczyniu ubijamy białka a następnie dodajemy je do masy serowej

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówki z jabłkami i wanilią 153

Zastanawiałam się, którym przepisem rozpocząć swoją przygodę z blogowaniem... Padło na te drożdżówki :) Piekłam je kilka dni temu. Rozeszły się - dosłownie i w przenośni - jak świeże bułeczki ;) Puszyste drożdżowe ciasto z pysznym jabłkowo - waniliowym wnętrzem... Połączenie idealne! Jeżeli jednak Waszym zdaniem jabłka koniecznie MUSZĄ iść w parze z cynamonem i nie ma innej opcji ;) to oczywiście absolutnie nic nie stoi(...)połowy cytryny Kruszonka: 100 g mąki pszennej 75 g masła 60 g cukru 16 g cukru wanilinowego lub domowego cukru z prawdziwą wanilią   Wykonanie:  Ciasto: Mąkę pszenną przesiać do miski. Z drożdży zrobić rozczyn; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 2 łyżeczkami cukru. Gdy zmienią konsystencję na płynną dodać 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszać

Opowieści z piekarnika
Czekoladowe drożdżowe babeczki ze śliwkami 168

zwykłe drożdżowe ciasto może nabrać zupełnie innego charakteru :) Wystarczy niewielki dodatek kakao :) U mnie to ciasto przybrało formę babeczek, z soczystą śliwką w środku, posypane kruszonką. Również czekoladową :) Zapach podczas pieczenia - nie do opisania.. Takie mało co nieco, w sam raz na drugie śniadanie lub podwieczorek :) Składniki na około 10 babeczek: 220 g mąki pszennej 10 g kakao(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko, do posmarowania babeczek Kruszonka: 55 g mąki pszennej 5 g kakao 50 g masła, roztopionego 50 g brązowego cukru ( lub zwykłego )   Wykonanie: Ciasto: Zrobić rozczyn z drożdży; w tym celu pokruszone w miseczce drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Gdy staną się płynne, dosypać 1 łyżkę mąki i dokładnie wymieszać. Wlać odrobinę letniego mleka

Opowieści z piekarnika
Kremowe ciasto cytrynowe 157

Ciasto, w którym rozsmakuje się każdy amator cytrynowych klimatów. Jak dla mnie jest mega. Puszysty biszkopt, kwaskowy krem cytrynowy , bita śmietana, maślane herbatniki - wszystko z osobna jest pyszne, ale razem to prawdziwa bomba :). Smaki wspaniale się tu równoważą, całość określiłabym jako słodko - kwaśną. Poza walorami smakowymi ciasto jest bardzo eleganckie, dobrze się kroi i pięknie prezentuje na stole. Może jest(...)łyżce, nie przerywając ubijania, aż do wyczerpania cukru. Dodać masę żółtkową i zmiksować na niskich obrotach miksera. Dodać przesiane obie mąki i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką.  Ciasto przelać/przełożyć do formy o wymiarach 24 x 34 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą/mąką, wyrównać. Piec około 15 minut w temperaturze

Opowieści z piekarnika
Drożdżówki serowo - pomarańczowe 109

Pyszne, puszyste, mięciutkie, aromatyczne...Mogłabym tak wymieniać i wymieniać ;). Drożdżówki marzenie. Z mojego ulubionego, maślanego, delikatnego ciasta na samych żółtkach. Po prostu rozpływają się w ustach. Do ciasta dodałam otartą skórkę z pomarańczy, a upieczone już bułeczki pokryłam cienką, ale znaczącą w smaku warstwą pomarańczowego lukru. Wraz z serowym nadzieniem to połączenie warte grzechu ;). Bułeczki przepysznie smakują ze szklanką mleka(...)odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( do podwojenia objętości ). UWAGA: Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać do miski. Wymieszać ją z cukrem i skórką z pomarańczy. Dodać żółtka, letnie mleko oraz wyrośnięty rozczyn. Wymieszać wszystko do połączenia. Wyrabiać

Opowieści z piekarnika
Ciasto dyniowo - bakaliowe 116

Przepyszne, bardzo aromatyczne ciasto. Wypełnione po brzegi bakaliami. Powstałe w ramach akcji kulinarnej BAKALIE MAJĄ MOC! ZDROWE DESERY Z AGNEX . Przepis nie zawiera białego cukru ani masła, a białej mąki jest tu tylko niewielki dodatek. Reszta składników to samo zdrowie :). Ciasto posłodziłam ciemnym cukrem Muscovado, który ze względu na bogactwo składników mineralnych i witamin porównywany jest z miodem. To bardzo(...)wartościowy zamiennik cukru białego, lecz trzeba pamiętać, że to jednak wciąż cukier, więc jasna sprawa - wszystko z umiarem ;). Do ciasta wykorzystałam puree z dyni, które od jesieni zalegało mi w zamrażalniku; dzięki niemu ciasto jest niesamowicie wilgotne ( puree dyniowe można zastąpić puree z jabłek, byleby nie było zbyt rzadkie ). Ze względu na przyprawy korzenne w swoim składzie, smakuje jak piernik

Opowieści z piekarnika
Drożdżówki z serem i morelami 213

każdy i chyba każdy lubi, nieprawdaż? ;). A jeśli wzbogacimy je o pyszne, pachnące morele, to już w ogóle trudno się będzie od nich oderwać ;). Mięciutkie i puszyste drożdżowe ciasto, twarożkowe waniliowe nadzienie i soczysta morela - to bajkowe połączenie, nie sposób się mu oprzeć. Na drugi dzień smakują równie dobrze; dzięki wilgotnemu nadzieniu nie tracą wiele na świeżości. Najlepsze drożdżówki(...)dolać odrobinę letniego mleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.   UWAGA: Składniki do rozczynu odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto.   Masło roztopić i przestudzić.  Do miski przesiać mąkę, wymieszać ją z cukrem, cukrem wanilinowym i solą. Dodać żółtka, mleko oraz wyrośnięty rozczyn i wymieszać wszystko razem do połączenia

Opowieści z piekarnika
Chleb bez zagniatania pieczony w garnku 154

użyć żytniej, pszennej, mieszanej lub dowolnej 1 1/2 łyżeczki soli Sposób przygotowania: 1.  Do dużej miski wlać wodę, rozpuścić w niej drożdże. Dodać mąkę, sól i dobrze wymieszać. Ciasto zrobi się lepkie i kudłate. Przykryć miskę folią spożywczą. Niech wyrasta co najmniej 8 godzin, a nawet 12 do 18, w temperaturze pokojowej, około 21. 2.  Ciasto będzie gotowe(...)kiedy na powierzchni będzie dużo pęcherzyków. Na posypanym blacie kuchennym lub stolnicy umieścić ciasto, złożyć je na raz lub dwa. Przykryć luźno folią spożywczą i odstawić na około 15 minut. 3.  Delikatnie uformować z ciasta kulę, dodając tylko mąki by nie kleiło się do dłoni i powierzchni roboczej. Czystą ściereczkę kuchenną obwicie posypać otrębami, położyć na nim ręczniku ciasto

Anioły w kuchni
Ciasto cytrynowy puszek 273

Dziś zapraszam Was na jedno z moich ulubionych ciast na zimno. Ciasto cytrynowy puszek jest nie tylko pyszne, ale też proste w wykonaniu. Idealne na letnie dni za sprawą cytrynowej nuty, wspaniałe do kubka ulubionej herbaty, jak i na spotkania towarzyskie. Po prostu… dobre na każdą okazję U nas zawsze znika w kilka chwil. Moja rodzina je uwielbia. Nawet(...)zdjęcie P.s. W przygotowaniu cytrynowego puchu widniejącego na zdjęciu pomagały mi moje dzieci, więc… nie jestem jego 100% autorem Miksowały z uśmiechami na ustach Polecam Wam spróbować to ciasto. Naprawdę warto, bo ciężko skończyć na jednym kawałku Ciasto cytrynowy puszek najlepiej prezentuje się na talerzykach z delikatnym wzorem – takie jak moje możecie kupić tutaj   Składniki: (na tortownicę

Słodkie okruszki
CIASTO MILKY WAY + FILMIK 361

Milky way to ciasto czekoladowo-mleczne, zaliczane do najpyszniejszych ciast, jakie jadłam. Moje dzieci za nim przepadają. Mięciutki biszkopt przełożony masą z mleka w proszku i polane czekoladą. Myślę że tego ciasta nie trzeba nikomu polecać bo jest przepyszne. SKŁADNIKI :  3/4 szklanki mąki pszennej ( 100 g ) 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka z czubkiem, proszku(...)cukrem, następnie partiami wsypujemy mleko w proszku. Masa stanie się gęsta i gładka. Po chwili zacznie gęstnieć. Biszkopt przecinamy na dwie równe połówki, wykładamy krem na pierwszy blat ciasta, równo go rozsmarowując. Przyciskamy drugim blatem i odkładamy ciasto do lodówki na 2 godziny. Czekoladę łamiemy na kawałki, wlewamy śmietanę i ogrzewamy w mikrofalówce około 1 minuty, masę mieszamy aż czekolada

Kulinarne Fantazje Marioli
Tarta cytrynowa – deser na niedzielę 152

Smakuje jeszcze lepiej z borówką i bitą śmietaną lub waniliowymi lodami. Słodko kwaśna tarta cytrynowa na stale zawitała w moim menu. Jest pyszna i szybko ją się piecze. Kruche ciasto na spód tarty zawsze mam zamrażalce. Więc jeśli mam ochotę na coś słodkiego to pozostaje mi jedynie rozmrozić ciasto i przygotować nadzienie. Tarta cytrynowa ma bardzo wyraźny cytrynowy smak. Świeżo(...)pszennej mąki ½ łyżki ziemniaczanej mąki 125 ml śmietanki lub mleka Do podania 100 ml śmietanki kremówki 2 czubate łyżki gęstego jogurtu 150 g borówki Jeśli nie masz zapasów kruchego ciasta na spód, to przygotuj je z podanych wyżej składników. Zimne masło posiekaj nożem z mąką, solą i cukrem. Kiedy się zacznie robić kruszonka dodaj zimną wodę i zagnieć ciasto. Owiń

codojedzenia
Ciasto drożdżowe z morelami i śliwkami pod kruszonką 157

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto drożdżowe z morelami i śliwkami z kruszonką Składniki – ciasto drożdżowe: Mąka pszenna – 500g Żółtko jaja – 2 sztuki Białko jaja – 1 sztuka Masło – 3 łyżki Cukier – ½ szklanki Drożdże – 10g Mleko – 1 szklanka(...)Sól – szczypta Składniki - kruszonka: Masło – 100g Cukier – 100g Mąka – 200g Owoce - morele i śliwki węgierki   Wykonanie – ciasto: Masło roztopić, a mleko delikatnie podgrzać. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z cukrem i solą. Zaczyn odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut. W tym czasie przesiać mąkę i połączyć ją z żółtkami i jajkiem. Następnie dodać zaczyn i całość wyrabiać

Kuchnia Bon Appetit
Ciasto a’la malinowa chmurka 505

świeżym powietrzu W planach na dziś trening biegowy i rolki albo rower Cel: spalić trochę kalorii i troszkę się opalić Jednak przed treningiem czeka mnie jeszcze ładowanie kalorii pysznym ciastem Przymierzałam się do niego już dłuższy czas, aż w końcu wczoraj udało mi się je przygotować Nie jest to ciasto dla osób dbających o linię ( no chyba, że na cheat(...)meal), ale myślę, że raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi Ciasto a’la malinowa chmurka przepis na tortownicę o średnicy 20 cm Ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g masła 80 g cukru trzcinowego łyżka śmietany jajko Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, masło pokrojone na kawałki, śmietanę i jajko. Zagniataj do uzyskania gładkiego i sprężystego ciasta

365 dni dookoła kuchni
Tarta czekoladowa z kremem kokosowo-czekoladowym i borówkami 180

tarta z borówkami, prosta i szybka w wykonaniu, nawet jeden mały kawałek w pełni zaspokoi "słodkościowe" zachcianki.   Składniki na ok 12 kawałków Czas przygotowania: 40 min Ciasto 100 g zimnego masła 100 g gorzkiego kakao 50 g cukru 130 g mąki pszennej pełnoziarnistej szczypta soli 1 jajko kilka łyżek zimnej wody Krem 1 szklanka mleka kokosowego(...)łączymy masło z suchymi składnikami do momentu powstania konsystencji mokrego piasku, następnie dodajemy jajko oraz kilka łyżek zimnej wody zagniatamy dłońmi aż masa zacznie się łączyć, formujemy dysk z ciasta, następnie rozwałkowujemy, przenosimy ciasto do formy, będzie sią rwało, ale można wylepić kawałkami 3. Wygniatamy formę ciastem i wstawiamy do lodówki na ok 10-15 min, następnie pieczemy pod obciążeniem

Słodki Kompromis
Marcepanowe ciasto z kaszy jaglanej z malinami 239

tylko prawdziwy nabiał, a nie produkty, które go imitują. Co się zaś tyczy fit wypieków i innych potraw. Zamieniliśmy w tradycyjnym daniu wszystko co było możliwe na zdrowszą wersję. Ciasta pozbawione są białej mąki, cukru czy tradycyjnego tłuszczu. Wydawać by się mogło, że teraz to już spokojnie możemy zjeść upragnione ciasto. Nic bardziej mylnego. To, że zmieniliśmy produkty nie sprawia(...)wyrzutów sumienia możemy pochłonąć kilka porcji ulubionego wypieku. Takie fit ciasto może w końcowym rezultacie mieć więcej kalorii niż tradycyjne. Owszem możemy delektować się nim, ale pod warunkiem zachowania umiaru. Jedna mała porcja na dzień powinna nam wystarczyć. Zdrowsze nie oznacza, że możemy zjeść go więcej niż normalnie. Wszystko, nawet zdrowe produkty, jedzone w nadmiarze mogą wpłynąć na nas negatywnie

Przysmaki Karolki
KETO TIRAMISU (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru) 676

tego smakołyku. Wystarczy przygotować odpowiedni keto biszkopt a do kremu nie dodać cukru a powstanie przepyszne keto tiramisu, które po schłodzeniu jest idealne w letnie dni Składniki na ciasto: 10 jaj 110 g mąki migdałowej 30 g mąki kokosowej 5 g łupin babki jajowatej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu) Opcjonalnie – słodzik (stewia/ erytrol – keto, LCHF), cukier(...)ksylitol itd. Składniki na krem: mascarpone – 500 g 6 żółtek 3 białka opcjonalnie słodzik   Przygotowanie ciasta: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić na puszystą masę, dodając opcjonalnie słodzik lub cukier. W misce wymieszać dokładnie suche składniki: mąkę migdałową, kokosową, łupiny babki jajowatej oraz proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywno a następnie dodać stopniowo masę z żółtek oraz suche

Ola la LCHF
Tarta z budyniem i brzoskwiniami 121

Dzisiaj na blogu swoje pięć minut dostaje tarta, która jest idealnym połączeniem kruchego ciasta, kremowego, domowego budyniu, soczystych, aromatycznych brzoskwiń i orzeźwiającej mięty. Jednym słowem… iście letnie smaki, kuszące słonecznym wyglądem. Zróbcie, a na pewno zachwyci każdego i stanie się Waszym słodkim hitem tego lata. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Spód (wszystkie składniki zimne, z lodówki): 2 szklanki(...)koszyczek malin) cukier puder listki mięty Przygotowanie: Spód: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, żółtka oraz cukier puder. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. Ciasto można również przygotować za pomocą miksera przy użyciu odpowiedniej końcówki. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Schłodzone ciasto rozwałkować między 2 warstwami folii

Fitsweet.me
Rogaliki w 10 minut! Croissanty ze śliwkami i czekoladą. 170

CROISSANTY Kiedy nachodzi Nas ochota na coś słodkiego i dobrego, ale kompletnie nie mamy ochoty na spędzanie godziny w kuchni i pieczenie ciasta, to zawsze robimy domowe croissanty. Nie ma chyba nic smaczniejszego i łatwiejszego zarazem. Kiedyś, jeszcze dwa, trzy lata temu kupno dobrego ciasta francuskiego graniczyło z cudem, a mi wydawało się, że skoro korzystam z gotowca ze sklepu(...)takie jest zazwyczaj lepsze (po prostu robią go fachowcy!), tak jest szybciej i prościej. Stwierdziłam, że nie zamierzam porywać się z motyką na słońce i cały dzień przygotowywać domowe ciasto francuskie. Teraz kiedy mam ochotę na croissanta, kupuje dobre, sprawdzone ciasto francuskie, sięgam po ulubione sezonowe dodatki i mam croissanty w kilka chwil. Aby rogaliki były takie, jak ze sklepu

SMYKWKUCHNI
Czekoladowe ciasto z truskawkami 168

Dawno nie piekłam nic z truskawkami a truskawki są dostępne w sklepach ;) Polecam to czekoladowe ciasto z truskawkami. Bardzo smaczne jest połączenie czekolady z truskawkami , przełożone lekkim kremem.  Wymiary blaszki: 24 x 28 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 20 minut Składniki: 4 jajka 180 g cukru 1 op. cukru wanilinowego 16 g 120 g mąki(...)proszku do pieczenia Krem: 300 ml mleka 1 op. budyniu waniliowego 250 g masła 250 g truskawek    Dodatkowo: galaretka wiśniowa lub truskawkowa 20 g pistacji Sposób wykonania: Ciasto : Jajka ucieramy ze 100 g cukru i cukrem wanilinowym. Dodajemy mąkę pomieszaną z kakao , proszkiem do pieczenia i przesianą. Ciasto wylewamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy

Różne smaki w kuchni
Rolada filo z serem i rodzynkami 212

Kupując ciasto filo miałam zamiar zrobić z niego coś na pikantnie. Jednak jak zwykle stanęło na tym, że będę robić coś słodkiego ;) Tak więc upiekłam roladę z serem i rodzynkami. Smakuje jak sernik otulony kruchutkimi listkami ciasta. Roladę robi się szybko i jeszcze szybciej znika z talerzyków. polecam :) Do sera dodałam cukier migdałowy dzięki czemu zyskał naprawdę ciekawy smak. Zamiast(...)niego możecie dodać 2 kropelki aromatu migdałowego lub zupełnie go pominąć jeśli nie lubicie.  op. ciasta filo Nadzienie: 600 g białego sera 5 łyżek cukru pudru  3 jajka łyżka cukru migdałowego 1/2 szkl rodzynków 2 łyżki budyniu śmietankowego 100 g rozpuszczonego masła cukier puder do posypania Ser zmielić dwukrotnie, dodać jajka, budyń, cukier puder i cukier migdałowy. Wszystko

Smakołyki Asi
Drożdżowy placek z wiśniami - pycha 138

drożdżowy z wiśniami i kruchą, słodką kruszonką o smaku amaretto jest fenomenalny. Wysoki, puchaty, mięciutki i bardzo maślany, po prostu niebo w gębie. Kiedyś myślałam, że do upieczenie takiego ciasta potrzebne są nadzwyczajne zdolności. Zapewniam, nie są potrzebne, bo taki cudowny placek upieczesz bez trudu. Wystarczy zaopatrzyć się w wysoką foremkę i do dzieła! Drożdżówki są co prawda bardziej podzielne(...)ciasto bije je na głowę. Łatwo się kroi i świetnie nadaje do zamrażania. Na pół godziny wcześniej wystarczy wyjąć porcję z zmrażarnika, postawić na blacie kuchennym, odczekać i gotowe! Składniki: 500 g mąki orkiszowej jasnej 200 ml mleka 2 jajka+1 żółtko 30 g drożdży 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki cukru 50 g masła kruszonka: 90 g mąki orkiszowej jasnej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza z cukinią i pieczarkami 145

domowa pizza na rozpoczęcie weekendu. Najlepsza, pod warunkiem, że używamy drożdży świeżych, czyli w kostce, a nie suszonych w proszku. Wielokrotnie te suszone zawiodły mnie, bo ciasto nigdy nie wyrastało. Świeże drożdże są tańsze i efekt zawsze gwarantowany. Ciasto pięknie wyrasta i smakuje wspaniale. Drugi warunek pysznej pizzy to mąką, najlepiej wybrać specjalną, włoską przeznaczoną do pizzy, warto zainwestować(...)pietruszki i czarnuszka. Efekt tak dobry, że chętnie przekazuję Wam cały przepis. Domowa pizza rządzi! Pizza z cukinią i pieczarkami / 2 pizze o średnicy 25 cm Składniki: sos pomidorowy ciasto na pizzę 1 żółta cukinia 1  zielona cukinia 8 małych pieczarek 1 cebula 1/3 pęczka natki z pietruszki 4 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki czarnuszki sól do smaku Przygotowanie

Moja smaczna kuchnia
Ciasto Dobosza 264

jest bardzo proste, choć wymaga odrobiny pracy i czasu. Na moich zdjęciach zobaczycie tylko 5 placków, bo muszę przyznać, że się zagapiłam i jeden mi się za bardzo wypiekł ;) Ciasto: 5 i 1/2 szklanki mąki 3 jaja 1 i 1/2 szklanki cukru 50 g masła 3/4 szklanki mleka 4 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę mieszamy z jajkami, cukrem, masłem(...)proszkiem do pieczenia. Stopniowo, często mieszając, dodajemy mleko i zagniatamy. Ciasto dzielimy na sześć części. Każdą część rozwałkowujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (23x35 cm). Każdy placek pieczemy ok 5 minut w 200° C. Ciasto będzie upieczone, gdy jego brzegi zaczną delikatnie brązowieć. Ciasto musi zostać blade. Krem:  1 litr mleka 1 szklanka cukru cukier waniliowy 4 łyżki

Cynamonowe szczęście
Torcik z rabarbarem i truskawkami 114

pamiętam kiedy tak się nadenerwowałam przygotowując ciasto, z pozoru niewinnie wyglądało, ale było okrutnie kapryśne, szczególnie krążki ptysiowe dały mi się we znaki. Nic nie zapowiadało kłopotów, zaczęły się dopiero w piekarniku, kiedy okazało się, że „ślimaki” się rozrywają i cały efekt szlag trafia. Na szczęście zostało mi nieco ciasta i jakoś wybrnęłam z nieciekawej sytuacji. Jedno jest(...)pewne- choć efektownie wyglądało to nie upiekę więcej tego ciasta. Zastanawiałam się czy go w ogóle publikować ale ostatecznie pojawia się na blogu tylko uprzedzam z krążkami możecie mieć problem :). Placki oczywiście można upiec tradycyjnie w formie, a następnie przełożyć kremem owocowym i bitą śmietaną. Będzie mniej efektowny ale za to łatwiejszy do zrobienia. Torcik z rabarbarem i truskawkami Ciasto

Pieguskowa Kuchnia
Jajka w cieście chlebowym 102

Próba generalna przed śniadaniem wielkanocnym wyszła rewelacyjnie. Wszystkim smakowało, więc jajka w cieście chlebowym zagoszczą u mnie w niedzielę na stole. Fajnie wyglądają, nieźle smakują i zawsze to coś innego. Czasu do Świąt coraz mniej a ja zrobiłam dopiero listę potraw i pierwsze zakupy. Co roku obiecuję sobie, że nie będę czekać na ostatnią chwilę i systematycznie co roku(...)planować wszystkiego w dużym wyprzedzeniem. Zazwyczaj kończy się u mnie tym, że tak i tak robię zupełnie coś innego niż zaplanowałam wcześniej. Nie ma to jak improwizacja:) Jajka w cieście chlebowym 8 jajek 8 plasterków szynki długo dojrzewającej otręby pszenne do posypania Na ciasto 35 dag mąki 1,5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 5 dag otrębów pszennych 1 łyżka

Pieguskowa Kuchnia
Kwaśny Jacek czyli ciasto porzeczkowe 120

Ciasto porzeczkowe to efekt dalszego opróżniania zawartości zamrażalnika przed zbliżającym się nowym sezonem owocowo-warzywnym. Pyszne kwaskowate ciasto sprawiło, że czekam z niecierpliwością na tegoroczne porzeczki. Niestety białe przegrały walkę z zimą ale mam nadzieję, że czerwone i czarne zaowocują co najmniej tak samo jak w tamtym roku. Zapraszam na kawałeczek Kwaśnego Jacka do kawki Kwaśny Jacek – ciasto porzeczkowe(...)Ciasto 2 szkl mąki 0,5 szkl cukru pudru 1/3 kostki zimnego masła 1 jajko łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Nadzienie 450 g porzeczek ( u mnie czerwone i czarne) Kruszonka 180 g mąki 80 g cukru 2 cukry waniliowe 0,5 kostki masła Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Posiekać z masłem, dodać jajko. Zagnieść

Pieguskowa Kuchnia
Chleb Młynarza 110

mąki pszennej chlebowej (typ 850) • 45 g wody • 1 łyżka aktywnego zakwasu żytniego * Wszystkie składniki połączyć. Przykryć folią i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 12 godzin (całą noc). Ciasto właściwe • 365 g mąki pszennej chlebowej • 20 g mąki żytniej (użyłam mąki żytniej pełnoziarnistej) • 250 g wody • pół łyżki soli • cały 12-h zaczyn Pierwszy etap Wszystkie składniki oprócz soli wymieszać(...)przez 1 minute, przykryć folią lub ściereczką na 30-60 minut. Dodać sol i wyrabiać na wolnych obrotach przez kilka minut. Ciasto będzie dość klejące. Ciasto wyjąc na omączony blat i jeśli jest zbyt lejące, wgnieść trochę mąki, choć nadal musi być bardzo wilgotne i klejące. Przełożyć do naoliwionej miski , przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu

Pieguskowa Kuchnia
Eklerki 161

Domowe eklerki z bitą śmietaną i truskawkami zamarzyłam sobie ostatnio do kawy. To pyszne, lekkie ciasteczka z ciasta parzonego. Nie wymagają skomplikowanych składników ani przyrządów. Wystarczą dobre chęci i nieco ponad godzinka wolnego czasu. Naprawdę!. Ciasto parzone jest bardzo wdzięczne w obróbce. Moje eklerki przełożyłam bitą śmietaną i dodałam kilka plasterków świeżych truskawek. Wiem, że truskawki nie smakują(...)zebrane latem, ale z okazji wiosny można to zaakceptować. Pamiętajcie, żeby nadziewać je bezpośrednio przed podaniem inaczej eklerki zmiękną i nie będą tak smaczne jak te kruche. Ciasto parzone ma to do siebie niestety. Z podanej porcji ciasta wyszło mi 18 eklerków i żałowałam, że nie zrobiłam z podwójnej porcji. Eklerki rozeszły się jak ciepłe bułeczki:) EKLERKI CIASTO PARZONE

Pieguskowa Kuchnia
Bułki wiejskie 2808

udało ;). Spróbujcie koniecznie! Składniki: (na około 8 sztuk)    Zaczyn:  140 mąki żytniej typ 720  1/3 łyżeczki suszonych drożdży  150 g letniej wody   Ciasto właściwe:  cały zaczyn   250 g letniej wody  450 g mąki pszennej typ 550+ trochę do podsypania  ½ łyżeczki suszonych drożdży  1 ½ łyżeczki soli Przygotowanie(...)temperaturze pokojowej na około 12 godzin (najlepiej pozostawić zaczyn na noc, by rano móc upiec świeże bułeczki). Zaczyn powinien mieć konsystencję gęstej pasty. W razie potrzeby dolać odrobinę wody. Ciasto właściwe: Do zaczynu, który po nocy zwiększy swoją objętość dodać wodę, mąkę pszenną, drożdże oraz sól. Całość dobrze wyrobić do otrzymania gęstego, troszkę lepkiego, ale sprężystego ciasta. Polecam wyrabiać mikserem

Nastoletnie Wypiekanie
Tarta z marchewką i sezamem 133

pomysł na prosty obiad lub letnią, wykwintną kolację na werandzie, koniecznie z lampką białego wina. Tarta jest dość nietypowa, bo część masła zastąpił biały serek. Jest lżejsza, a ciasto delikatne i chrupiące, w smaku przypominające ciasto francuskie. Przed nałożeniem farszu można ciasto wcześniej podpiec przez około 10-15 minut, choć nie jest to konieczne. Tarta lub jak wolisz quiche, pomimo(...)pospolitych składników zawsze prezentuje się elegancko i wykwintnie. Proste, pożywne i zdrowe jedzonko, pyszne na gorąco i na zimno. Polecam! Składniki na ciasto: 160 g mąki (u mnie orkiszowa jasna) 100 g białego serka np. Philadelphia (10% tł.) 100 g masła + do wysmarowania formy szczypta soli Składniki na nałożenie: 600 g młodej marchewki z nacią 200 g kwaśnej śmietany (jogurtu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki z morelami i kruszonką 191

Domowe drożdżówki z soczystymi kwaskowymi morelami i kruszonką. Takich nie kupicie nigdzie. Najlepsze są jeszcze lekko ciepłe. Pięknie pachną, wprost rozpływają się w ustach. Sprawdzony niezawodny przepis gwarantuje delikatne ciasto. Bułeczki nie są wcale trudne do zrobienia. Idealne na weekendowe leniwe śniadanie lub podwieczorek. Bardzo polecam :-) Składniki: (Na 11 szt.) Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka(...)drożdże i sól. Wymieszać. Na środku mąki zrobić zagłębienie, wlać do niego jajko, mieszać łyżką stopniowo wlewając ciepłe mleko. Zagnieść. Stopniowo dodawać stopione, ciepłe masło. Wyrobić gładkie, miękkie, elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Morele umyć, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestki. Dwie duże blachy

maniapieczenia
Kwintesencja malinowości. I przdślubny stres 160

sprzątać, gotować i prać brudne skarpetki...?  No cóż, chyba dopada mnie przedślubny stres. Proszę, pocieszcie mnie, że nie ja jedna tak mam... Tymczasem mam dla Was wyjątkowo udane ciasto z malinami. Bardzo chciałam wykorzystać syrop, który przygotowałam w bzowym sezonie, a poza tym marzyło mi się ciasto udekorowane półkulami z musu. Widziałam je już chyba wszędzie; czyżby nowa moda(...)Pierwszy raz przygotowałam sernik bez spodu; nie brakowało mi go smakowo, ale przekładanie delikatnego ciasta na paterę może być sporym wyzwaniem. Jeśli nie chcecie ryzykować przełamania ciasta na pół, doradzam kruchy lub ciasteczkowy spód. Sernik będzie stabilniejszy. Masa serowa jest ciężka i kremowa, z wyraźnym smakiem polskiego twarogu. Dzięki dodatkowi soczystych, kwaskowych malin zyskuje charakteru. Mus jest bardzo prosty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Letnia tarta „ZIELONO MI”- zielony kalafior w masie z bobu i ziół 180

danie takie będzie. Lato kusi swoimi smakami, świeżymi warzywami.  Tarta się na zielono zakręciła i nietypowy smak stworzyła. Masa z bobu gotowanego z dużą ilością świeżych ziół ciasto wypełniła i zielonymi różyczkami kalafiora zapełniła.  Składniki: ciasto na tarte o średnicy ok. 30 cm: 100 g zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 1 jajo kurze, ½ płaskiej łyżeczki soli(...)duże jaja kurze, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, świeże zioła drobno posiekane: 3 łyżki pietruszki, 3 łyżki szczypiorku, 2 łyżki lubczyku, 2 łyżki mięty. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy.  Rada: wody dodajemy stopniowo, jej ilość zależy od wielkości jajka. Jeśli ciasto jest za rzadkie dodajemy mąki. Ciasto rozwałkowujemy

Moniki Smakołyki
CIASTO CUKINIOWE Z KREMEM ANANASOWYM 152

Kilka dni przed moim urlopem mama przyniosła od koleżanek z pracy przepis na nowe ciacho . Błyskawicznie wzięłam się do pracy! Ucierane ciasto cukiniowe ( przypominające tak lubiane przez Was ciasto marchewkowe ) przełożone lekkim kremem budyniowym jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki. Smakuje fenomenalnie i jest bardzo szybkie do zrobienia! Ja przygotowałam je w formie z kominem, Wy śmiało możecie zrobić(...)klasycznej tortownicy albo brytfance. Spróbujcie! SKŁADNIKI : CIASTO: * mąka pszenna – 1,5 szkl * cukier – 1 szkl * tarta, odciśnięta cukinia – 1 szkl * olej roślinny – 0,5 szkl * posiekane orzechy – 3/4 szkl * jajko – 3 szt * ananas – 3 plastry * cukier waniliowy – 1 łyżka * soda – 1 płaska łyżeczka ( nie omijamy! ) * proszek do pieczenia – 1 pełna

Ostra na Słodko
Z cyklu: Domowe pieczywo - Włoskie taralli z nasionami kopru włoskiego (Taralli al vino con semi di finocchio) 164

suchymi nasionami kopru włoskiego, 2 łyżeczkami soli i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, robimy w środku wgłębienie. Do m ąki  wlewamy podgrzany olej i wino o temperaturze pokojowej. Ciasto w yrabiamy ok. 15 minut.  Wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne.  Ciasto przykrywamy  ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce(...)centro della fontana di farina.  Impastate per circa 15 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo.  Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per circa 1 ora. Ciasto dzielimy na kilka części, które porcjujemy na mniejsze kawałki o wadze ok. 8 gram. Ka ż dy kawałek ciasta wałkujemy na długość ok. 8 cm i szerokość

La grande e la piccola cuoca
Orient Pampuch 187

właśnie. Trzeba było tylko znaleźć się we właściwym miejscu z dwoma dychami w kieszeni, nabyć parowe ustrojswo i eksperymenty można było zacząć... CHIŃSKIE BUŁECZKI NA PARZE Z MIELONĄ WOŁOWINĄ Ciasto (na podstawie przepisu z książki "Kuchnia chińska według Goka") 500g mąki 7g suszonych drożdży 2 łyżki drobnego cukru 2 łyżki oleju arachidowego (plus trochę do wysmarowania miski) 300 ml ciepłej(...)nasze! im ostrzejsze w smaku i bardziej aromatyczne tym lepiej- i nas głównie rzymskie, radicchio i endywia oraz resztki lodowej) kilka gałązek mięty (nasza!) Mieszamy  suche składniki na ciasto z olejem. Dodajemy połowę ciepłej wody i mieszamy, następnie wlewamy resztę wody, dokładnie mieszamy a potem wyrabiamy około 5 minut, aż ciasto jest sprężyste i aksamitne w dotyku (a będzie

les mirabelles
Chleb graham z foremki 177

Wierzch możemy dodatkowo obsypać ziarnami słonecznika lub siemienia lnianego (wcześniej posmarować chleb jajkiem rozmąconym z łyżką mleka). Nie ma nic lepszego niż smak domowego pieczywa bez sztucznych dodatków :) Z ciasta możemy uformować bułeczki, wówczas dopiekamy je krócej około 15 minut. Polecam! Chleb graham z foremki Składniki na keksówkę 11x25cm: 400g mąki pszennej chlebowej 100g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pszennej pełnoziarnistej(...)miskę przykrywamy i odstawiamy na 10  minut. W pozostałej wodzie rozpuszczamy sól. Gdy zaczyn drożdżowy podrośnie dodajemy pozostałą wodę z solą, kefir i olej, mieszamy całość, aż powstanie ciasto. Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy 10 minut (u mnie wyrabiane 10 minut w robocie kuchennym). Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia

Smak mojej kuchni
Grillowane francuskie paluchy z boczkiem 164

Ciasto francuskie z boczkiem w ruloniki zwijamy, na grillu ♨ układamy, kilkanaście minut grillujemy i już przekąskę jemy. Bo grillowanie nie ma ograniczenia, nawet co do pieczenia.  Jeśli w piekarniku 🍴 paluchu przygotujecie, to z pewnością też, ze smakiem je zjecie 😍.  Składniki: 100 g ( ok. 10 plasterków bardzo cienkich)boczku surowego wędzonego, 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 275 g, pieprz(...)czarny świeżo mielony do smaku, ser parmezan do posypania. Przygotowanie: Ciasto rozwijamy, układamy na nim po szerokości, plastry boczku. Całość posypujemy duża ilością pieprzu. Co drugi plaster boczku, nacinamy ciasto po szerokości.  Następnie zaczynając od dłuższego boku zwijamy ciasto w rulonik, tak aby boczek znajdował się w środku. Każdy rulonik przecinamy na połowę, dzięki temu otrzymamy 10 „rurek

Moniki Smakołyki
Zawijaki wygnanowskie czyli drożdżowe bułeczki z owocami Niedzielne Śniadanie odc.104 169

zdecydowanie się wydłuża!!! ja nie wpadłam na to by wykonać test patyczka, bułki pięknie urosły i się zrumieniły a środek był nie upieczony.  Na szczęście to ciasto drożdżowe i kolejne 20 minut w piekarniku pozwoliła się ciastu dopiec... ale wierzcie mi nie lichym zaskoczeniem było obserwowanie teoretycznie już upieczonych strucli, które w czasie stygnięcia pękały z wierzchu(...)odstawiamy na ok 20 minut by ruszył. Do dużej miski wsypujemy resztę maki, cukru, sól, wlewamy resztę mleka i rozczyn a także 2 jajka i jedno żółtko. Ciasto zagniatamy ok 5 minut tak by stało się elastyczne i miękkie. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny by ciasto urosło (może również rosnąć ok 40 minut w piekarniku z włączona

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto z wiśniami i kruszonką + film 151

Ciasto z wiśniami i kruszonką to bardzo prosty i przede wszystkim smaczny wypiek idealny na weekend. Wiśnie można zastąpić innymi drobnymi sezonowymi owocami, świetnie sprawdzą się też morele lub śliwki. Ciasto z wiśniami to doskonała propozycja dla amatorów wypieków z owocami i kruszonką, szczególnie na deser lub podwieczorek.     składniki na tortownicę 26 cm 3 szklanki mąki pszennej(...)miski, wsypujemy cukier i całość ucieramy na gładką masę. Nie przerywając ucierania, dodajemy pojedynczo jajka, następnie wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i wszystko dokładnie miksujemy. Gotowe ciasto przekładamy do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy i dokładnie je rozprowadzamy. Wydrylowane wiśnie umieszczamy drugiej w misce, posypujemy mąką ziemniaczaną i delikatnie w niej obtaczamy. Tak przygotowane wiśnie układamy

Smakowite Dania
Drożdżówki z borówką amerykańską i kruszonką 155

Chyba nie. Uwierzcie mi na słowo i nie czekajcie zbyt długo na upieczenie tych drożdżówek. Oczywiście borówki można zastąpić leśnymi jagodami i będą równie pyszne jak nie lepsze. Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej ekologicznej T 500 40 g świeżych drożdży 250 ml mleka 100 g masła 2 jajka 3 łyżki cukru sól szczypta 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią(...)pracować. W tym czasie przesiać mąkę, wbić jajka dodać resztę cukru, sól, zaczyn drożdżowy i miksować hakiem do momentu aż wszystkie składniki się połączą i uzyskamy gładkie i jednolite ciasto. Ciasto może się na tym etapie lekko kleić ale nie dosypywać mąki. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  Gdy ciasto podwoi swoją objętość przełożyć na stolnicę

Ala piecze i gotuje
Ciasteczka orzeszki z kremem z mleka w proszku 459

przywierają do formy, nie są twarde. Oczywiście można przygotować je z dowolnym nadzieniem,ja dziś chcę Wam zaproponować  orzeszki z kremem z mleka w proszku-przepyszne :)  SKŁADNIKI CIASTO 3,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki cukru 150g rozpuszczonego  masła  2 jajka 1 żółtko 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki śmietany kwaśnej(...)szklanki cukru pudru 125 g masła 1 szklanka mleka w proszku pełnego  *do przygotowania orzeszków potrzebujemy również specjalnej patelni(można ją zakupić w dowolnym sklepie gospodarstwa domowego) CIASTO Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy je w folię lub wkładamy do woreczka i odstawiamy na 15 minut do lodówki. KREM Mleko wlewamy do garnka,dodajemy cukier puder i zagotowujemy

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pierś z kurczaka w cieście cukiniowym 174

Pierś z kurczaka w cieście cukiniowym to pyszny pomysł na obiad. Piersi obtoczone są w cieście zbliżonym do naleśnikowego z dodatkiem startej cukinii. Przepis polecam wszystkim, którzy chcą nieco urozmaicić zwykłe kotlety z kurczaka. Składniki: podwójna pierś z kurczaka pół młodej cukinii jajko 3/4 szklanki mąki pół szklanki mleka sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Piersi dzielimy na porcje i lekko(...)rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Cukinię ścieramy na tarce o małych oczkach i odciskamy z niej sok. Mąkę, jajko, mleko i przyprawy miksujemy na gładkie ciasto (powinno być o płynnej konsystencji, ale gęstszej niż ciasto na naleśniki). Dodajemy cukinię i mieszamy. Ciasto odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej. Piersi maczamy w cieście z obu stron

e-PrzepisyKulinarne
Tort Ciasteczkowy Potwór 408

Dokładnie miksujemy, a następnie odkładamy mikser. W dwóch turach wsypujemy przesiane mąki i delikatnie łączymy je z masą jajeczną używając szpatułki lub rózgi kuchennej . Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o  śr 24 cm , wyłożonej papierem do pieczenia (dno i boki). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy(...)mnie wystarczyło 165ºC. Z termoobiegiem ustawiamy temperaturę niższą o 15ºC. Piekłam biszkopt na najniższym poziomie piekarnika, grzałka góra-dół. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam Cię

Słodki Pomysł
Tort Płatek Śniegu 196

następnie odkładamy mikser. W dwóch turach wsypujemy przesianą mąkę z kakao i delikatnie łączymy z masą jajeczną, używając szpatułki lub rózgi kuchennej. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o śr 24 cm , wyłożonej papierem do pieczenia (dno i boki). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy ok 40 – 45 min w 160 – 170ºC(...)Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 170°C, piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Przy termoobiegu zmniejszamy temperaturę o 15°C. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam

Słodki Pomysł
Tort z michałkami i różami 246

drugim. Dokładnie miksujemy. Odkładamy mikser. W dwóch turach wsypujemy przesianą mąkę z kakao i delikatnie łączymy z masą jajeczną, używając szpatułki lub rózgi kuchennej. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o  śr 20cm , wyłożonej papierem do pieczenia (dno i boki). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy(...)Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 170°C, piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Przy termoobiegu zmniejszamy temperaturę o 15°C. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapr

Słodki Pomysł
Tort cynamonowy z ananasem 202

Dokładnie miksujemy, a następnie odkładamy mikser. W dwóch turach wsypujemy przesiane mąki i delikatnie łączymy je z masą jajeczną, używając szpatułki lub rózgi kuchennej. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o śr 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (dno i boki). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy(...)piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 165ºC. Z termoobiegiem ustawiamy temperaturę niższą o 15ºC. Piekłam biszkopt na najniższym poziomie piekarnika. Jeśli lubisz robić torty, piec ciasta, ciasteczka i inne słodkie wypieki. Jeśli lubisz chwalić się swoimi kulinarnymi dziełami i dzielić z innymi sprawdzonymi przepisami. Jeśli szukasz więcej sprawdzonych słodkich pomysłów, to zapraszam

Słodki Pomysł
Orzeźwiające ciasto porzeczkowo-agrestowe 222

Lekkie,orzeźwiające i mocno owocowe ciasto w sam raz dla wielbicieli kwaśnych wypieków.Dodatkowy bardzo słodki krem idealnie przełamuje smak kwaśnych owoców.Połączenie czarnych porzeczek i czerwonego agrestu idealnie ze sobą współgra.Pomimo,że ciasto jest czasochłonne smak wynagradza wszystko.   Spód kakaowy 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 2 duże jaja(...)olej.Powstałą masę delikatnie połączyć z mąką.Blachę o średnicy 37x26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto.Piec w 180 º C przez 30 min.lub do suchego patyczka.Kiedy ciasto dobrze wystygnie ściąć wierzch ciasta,resztki przydadzą się do obsypania. Krem z czarnej porzeczki 600 ml śmietanki 30% 500 g czarnej porzeczki 3 łyżeczki żelatyny 50 g cukru pudru

Anielskie wypieki
Biszkopt czekoladowy (paleo) 193

Biszkopt to lekkie ciasto na bazie jajek, cukru i mąki – zwykle pszennej, która dzięki zawartości gumowatego glutenu potrafi ciastu nadać puszystą, podobną do gąbki strukturę. Biszkopt bywa często podstawą tortu – całe szczęście można przyrządzić także pyszny biszkopt paleo – bezglutenowy (bez zbóż)! Ja wolę raczej ciasta ciężkie i mokre, dlatego próbowanie biszkoptów w wersji paleo nie było(...)szczycie listy moich priorytetów, ale akurat żona sprawiła mi niespodziankę, przygotowując na ostatnie urodziny tort paleo . Zdjęcie powyżej przedstawia ten biszkopt w wersji typowego ciasta, na tort trzeba je oczywiście zrobić w dużej okrągłej foremce. Biszkopt kakaowy na tort czekoladowy paleo – bez glutenu (przepis według mojej żony): mąka kokosowa – ½ szklanki kakao surowe – ½ szklanki olej kokosowy – ½ szklanki

PaleoSMAK
Jagodzianki z kruszonką 142

Jeśli chodzi o jagodzianki, to mam pewne zasady. Po pierwsze muszą być mega świeże, a najlepiej jeszcze ciepłe, po drugie - ciasto ma być tylko kołderką do jagodowego nadzienia, po trzecie na wierzchu koniecznie kruszonka - nie tam żadne lukry, cukry pudry! Po mojemu takie właśnie mają być jagodzianki i już! Właśnie takie jadłam w dzieciństwie w lipcowe wieczory. Kiedy pojechało się(...)minut.  Do dużej miski (lub dzieży robota) wsypać mąkę, cukier, sól, dodać rozczyn i jaja. Wyrabiać składniki aż do połączenia - przez 5-7 minut.  Dolać do ciasta masło i wyrabiać przez kolejne 10 minut, aż masa będzie gładka i zacznie odchodzić od miski i od ręki.  Posypać ciasto odrobiną mąki, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia

Kulinarne Inspiracje
Sztuka wyrastania i chlebek z zieloną wkładką 173

Ostatnio nabrałam znów ochoty na pieczenie drożdżowych ciast. Może dlatego, że niby jest lato, ale jednak chłodno i drożdżowe wydaje się takie... Pocieszające . Kiedy zapach słodkich bułeczek roznosi się po domu, deszcz i wiatr tracą na znaczeniu. I nie ważne, że tylko na chwilę... Problem jednak jest taki, że kaloryfery oczywiście nie grzeją, w kominku w środku lipca palić(...)wyrastania! Przetestowałam go najpierw na słodkich bułeczkach z porzeczkami, następnie na chlebie, na który przepis znajdziecie poniżej - i jestem zachwycona! Nie dość, że można ustawić idealną dla danego rodzaju ciasta temperaturę, to jeszcze piekarnik sam z siebie utrzymuje odpowiednią wilgotność tak, że powierzchnia ciasta nie ma nawet szansy pomarzyć o wysuszeniu. W dodatku przyspiesza cały proces, i w najwyżej czterdzieści

Pożeraczka, czyli raz adobrze
JAGODZIANKI – DROŻDŻÓWKI Z BORÓWKAMI I KRUSZONKĄ 300

wiem jak Wy, ale co roku nie mogę doczekać się sezonu borówkowego. Pyszne ciasta drożdżowe z borówkami, tarty, serniki z borówkami, zapiekane omlety, naleśniki, no i drożdżówki! Dziś właśnie na drożdżówki mam dla Was idealny przepis. Puszyste ciasto wypełnione obficie owocami i posypane chrupiącą kruszonką. Delikatne, słodkie … najlepsze na świecie jagodzianki ! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna(...)łyżki * cukier – 4 łyżki KRUSZONKA: * mąka krupczatka – 100 g * cukier puder – 30 g * miękkie masło – 50 g DODATKOWO: * borówki + owoce leśne SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mleko podgrzewamy z cukrem i masłem, odstawiamy do lekkiego wystudzenia. Następnie w kilku łyżkach rozpuszczamy drożdże, dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut, Po tym czasie

Ostra na Słodko
Ice cream mochi czyli kluseczki ryżowe nadziane ryżowymi lodami (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie) 110

żaroodpornym naczyniu przykryć folią i umieścić w mikrofalówce na 2 minuty 600W. Wyjąć miseczkę, zdjąć folię, przemieszać łopatką, przykryć folią i znów umiesić w mikrofali na 40 sec. Ciasto wymieszać. Na tacy rozsypać skrobię, wyłożyć na to ciasto ryżowe i znów posypać je skrobią. Teraz ciasto należy rozwałkować mniej więcej w kształt prostokąta. Tak przygotowane ciasto ryżowe umieścić w zamrażarce(...)minut. Po tym czasie pokroić je na kwadraty i układać je na sobie przekładać każdy kwadrat folią spożywczą. Teraz można wyciągnąć lodowe kulki i każdą z nich zawinąć w ciasto ryżowe i zabezpieczyć  folią.  Jeśli wasze lody szybko się topią, można ponownie gotowe mochi włożyć do zamrażarki (nasze topią się wolniej więc już tego nie robiłyśmy). Mochi należy

Candy Pandas
Wyniki konkursu! 128

odsłonę na naszym blogu, więc jeśli jesteście ciekawi jakie metamorfozy przeszły musicie obserwować naszego bloga :) Przedstawiamy 7 zwycięzców: 1. Zestaw 3 smaków Rawnello od Raw And Happy Beata – Kruche ciasto z wiśniami ( przepis ) bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie   To od tego przepisu postanowiłyśmy, że na własnej skórze przetestujemy inspirujące przepisy :) Ciasto od Beaty przypomniało nam moment kiedy dopiero(...)przechodziłyśmy na bezglutenową dietę i był to dla nas szok. Nasza babcia była bardzo zawiedziona, że nie zjemy już jej popisowego kruchego ciasta z owocami, więc kupiła wszystkie dostępne wtedy bezglutenowe mąki (kiedyś były bardzo trudno dostępne!) i upiekła bardzo podobny placek. Smak niezapomniany! Jednak babcia robiła go „na oko” i nie miałyśmy przepisu. Wypiek Beatki bardzo przypominał

Candy Pandas
Ciasteczka pandy (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 127

otwarciu staje się szara i niesmaczna. Wydawało nam się to dziwne, ponieważ jest to mąka, która ma wiele zalet (np. bez glutenu, bogata w białko, nadaje kruchości i miękkości ciastu) a do tego ma delikatny strączkowy zapach oraz jasny, żółciutki kolor gdy przechowuje się ją w szczelnym np. słoiku. Warto jednak podkreślić, że zawsze używamy tej dobrej jakości i szczególnie(...)polecamy właśnie tą z Kuchnie Świata (a jeśli nie ma jej w sklepie stacjonarnym to sklep internetowy uratuje sytuacje 😉).        Składniki: Jasne ciasto -100g mąki kukurydzianej + 80g mąki z cieciorki GRAM lub -50g ksylitolu (zmielonego na puder) -40g słodu ryżowego -40g oleju kokosowego -1 jajko Ciemne ciasto -80g mąki zcieciorki GRAM

Candy Pandas
Wegańskie czekoladowe ciasto z kremem wiśniowym i dżemem kokosowym z chilli (bez glutenu, cukru, laktozy, wegański) 136

Zagadka z ostatniej recenzji dotyczyła dżemu kokosowego z chilli (brawo Ada! masz zmysł :). Ten słodki krem z ostrym wykończeniem świetnie sprawdził się w połączeniu z czekoladowym ciastem i lekko kwaśnym kremem wiśniowym . Połączenie tych smaków przypadło do gustu nawet takim poważnym krytykom cukierniczym jak nasi rodzice 😉 Torcik nie tylko zacnie i luksusowo wygląda ale tak też smakuje! Koniecznie wypróbujcie przepis(...)wegańskie ciasto oraz prosty i prze smaczny krem 💚 Po dżemy zapraszamy na ITALIMPORT 👈     Wegańskie ciasto   kakaowe  (2 x śr: 10cm) -95g mąki ryżowej -95g mąki gryczanej -45g kakao -110g oleju kokosowego -90g ksylitolu -2 łyżki mielonego lnu + 9 łyżek wody -250ml napoju roślinnego -1 spora łyżka śmietanki kokosowej (resztę

Candy Pandas
ciasto maślankowe z agrestem 137

oraz z cukrem z wanilią na puszysta jasną masę. Do masy jajecznej wlewamy maślankę, wystudzone masło, miksujemy na wolnych obrotach. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy agrest. Pieczemy w 180 st. C, przez ok. 40-50 min., do tzw suchego patyczka. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Murzynek z orzechami 198

ciasto jest znane od lat a ze przygotowanie go nie trwa długo, więc często się u mnie pojawia do popołudniowej kawki. Tym razem ciasto zostało lekko zmodyfikowane przed dodanie na wierzch masy orzechowej. Niby nic ale przez to ciasto smakuje rewelacyjnie.  Do posiekania orzechów użyłam krajacza uniwersalnego . Wystarczyło kilka pociągnięć sznurkiem i orzechy posiekane. Krajacz posiada 3 obrotowe ostrza(...)umieszczone na różnych wysokościach pojemnika i antypoślizgową podstawę. Nadaje się do warzyw, owoców, bakali i ziół. Krajacz można kupić w sklepie Galicja Dla Twojego domu!  Składniki: Ciasto: 250 g margaryny 1,5 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki kakao 0,5 szkl wody 4 jajka 2,5 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa orzechowa

Ala piecze i gotuje
Letnie ciasto jagodowo malinowe pod kokosową pianką 374

Najbardziej smakowite letnie ciasto musi być z jagodami, a jeżeli dodać do nich jeszcze ogrodowe maliny to dlaczego nie stworzyć mistrzostwo świata! A tak się składało ,że jagody wprost z lasu nazbierane a maliny z ogrodu :) Składniki (blaszka 36 x 26 ) Ciasto kruche 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 szklanki mąki krupczatki 230 g masła 5 żółtek(...)malin Wykonanie: Przez sito do dużej miski przesiewamy: mąkę tortową, mąkę krupczatkę, proszek do pieczenia. Dodajemy następnie pokrojone w kawałki zimne masło, 5 żółtek, cukier puder, wodę. Zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie kulki 1/3 i 2/3 mniejszą kulkę wkładamy do zamrażarki ,a większą do lodówki na 30 minut. Śmietanę podgrzewamy w garnku z cukrem mieszając od czasu do czasu

W Moim Magicznym Domu
Jabłecznik dietetyczny 369

Jabłecznik dietetyczny - bez mąki i cukru! Prosta szarlotka z dużą ilością musu jabłkowego, serkiem waniliowym i migdałami ... pysznie ;)  Idealne ciasto dla tych co się odchudzają i są na diecie. Składniki - foremka "keksówka" : na spód ciasta: 2 jajka 6 łyżek mleka w proszku (odtłuszczonego) 8 herbatników maślanych - pokruszone 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropli aromatu śmietankowego masa jabłkowa(...)jabłka 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki miodu środek ciasta: 1 jajko 6 łyżek mleka w proszku (odtłuszczonego) 3 łyżki mleka 1,5% wierzch ciasta: serki homogenizowane waniliowe - ok. 250g płatki migdałów - ilość wg uznania dodatkowo: ok. 2 łyżki oleju kokosowego Przygotowanie: Przygotuj masę z jabłek. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce - wrzuć do miski, dodaj miód i cynamon - wymieszaj

Alutka-Gotuje
Ciasto potrójnie truskawkowe 107

Jest okazja, więc jest ciasto. Na co dzień ciast nie pikę o czym już wspominałam nie raz, ale gdy jest okazja robię to dość chętnie. Staram się jednak z rozwagą dobierać produkty. Stare przyzwyczajenia zmieniłam o 180 stopni i biała maka czy cukier raczej do moich ciast nie trafiają. Nie jest to proste, ale pobudza wyobraźnie. Za każdym takim eksperymentem(...)zastanawiam się co dobrego wyjdzie tym razem, bo że ciasto będzie udane to nie mam wątpliwości. Tym razem inspirowałam się jednym z moich ulubionych ciast z truskawkami jednak tradycyjną śmietanę zamieniłam na mleczko kokosowe. Pokombinowałam też ze spodem ciasta całkowicie rezygnując z tradycyjnego biszkoptu pełnego cukru. Oto co wyszło.   Ciasto potrójnie truskawkowe składniki spód: 100 g migdałów w płatkach

Przysmaki Karolki
Szarlotka krucho-drożdżowa 159

zwykle jestem nudny i zadaje tysiące niewygodnych pytań. Od dłuższego czasu męczę temat ciast... Agnieszka uwielbia je piec!      Bo to taka tajna broń kobieca przekazywana z pokolenia na pokolenie: "Pamiętaj córeczko! Jeśli chcesz utrzymać chłopaka, narzeczonego, męża to rób tak... ! 👉 Utucz faceta, będzie gruby i już żadna inna nie będzie go chciała"       Na szczęście(...)tygodnie albo i rzadziej.      SKORO JEDNAK SIĘ POJAWIAJĄ TO MOGĄ BYĆ ZDROWSZE! Czemu nie? Wpadam do kuchni i dopytuje się co jest w składzie tego ciasta,czy są jajka? Jak zrobić sernik bez ciasta, cukru=węglowodanów? ... ?      To wszystko zmusza Agnieszkę do myślenia i szperania w głowie lub w internecie by przeskanować przepisy i zrobić

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Drożdżówka z twarogiem i kruszonka czyli Niedzielne Śniadanie odc.102 180

jaką piekła babcia Manisia, a może kurka w owocach wg babci Hali... Pamiętam tez smak drożdżówkę z serem jakie  kupowałam sobie w sklepie obok liceum. Kiedy zobaczyłam to ciasto na blogu Bajkorada  wiedziałam, że będzie nam smakować. Drożdżówka z twarogiem i kruszonka ciasto: 460 g mąki pszennej 200 ml ciepłego mleka 100 g masła (roztopionego i ostudzonego(...)świeżych drożdży 2 jajka 100 ml cukru Podane składniki mieszamy w misce i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto nie powinno się kleić. Wyrobione ciasto odstawiamy pod przykryciem na ok. 45 minut. nadzienie: 250 g twarogu półtłustego 1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 8 g cukru waniliowego 1,5 łyżki cukru Ser zmielić i połączyć z pozostałymi składnikami. Ja wszystko utarłam przy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto potrójnie czekoladowe-bez pieczenia 392

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z bardzo pysznym ciastem na zimno,które jest potrójnie czekoladowe :)  Składa się z trzech warstw,każda z nich to inna czekolada-gorzka,mleczna oraz biała :)  Polecam,ciasto jest wspaniałe,łatwe i pięknie wygląda. SKŁADNIKI *przepis na tortownice 21cm WARSTWA 1 -1 czekolada gorzka 90-100g -250 ml mleka -100 ml śmietanki(...)jest lekko gęsta (przypomina budyń) mieszamy ją i wykładamy na biszkopty. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Tak postępujemy z pozostałymi warstwami czyli z czekoladą mleczną i białą. Przygotowanie ciasta trochę trwa,bo trzeba czekać aż poszczególne warstwy się zetną,ale warto :)  Ciasto dekorujemy według własnego uznania JA do dekoracji wykorzystałam szablon i kakao,truskawki i starte kostki czekolad

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pełnoziarniste bułki z siemieniem lnianym 145

wilgotności, chrupkości i smaku. Polecam Wam ! Przepis na 12 małych bułek 1/3 szklanki siemienia lnianego 300 ml wody ( w 120 ml moczymy siemię lniane, pozostałe 180 dodajemy do ciasta) 3 g suchych drożdży instant  225 g maki chlebowej białej 113 g mąki chlebowej pełnoziarnistej 4 g soli  Wykonanie Wieczorem, dzień przed pieczeniem namoczcie siemię lniane(...)ciepłej wody -przykryjcie szczelnie folią i odstawcie Ciasto można wyrabiać w maszynie do chleba lub mikserem Obie mąki połączcie z suchymi drożdżami, dodajcie 180 ml wody, sól i siemię lniane (po 12 godzinach namaczania siemię będzie konsystencją przypominało galaretkę) Wyróbcie miękkie ciasto. Będzie się kleiło - takie ma być. Jeśli jest zbyt rzadkie dosypcie odrobinę mąki, jeśli za twarde dodajcie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Drożdżówki z marmoladą 114

zaczyn (suszone drożdże dodajemy od razu do mąki). Zaczyn odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia, następnie dodajemy go do mąki, wlewamy resztę mleka, dodajemy masło, żółtko, sól i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto wkładamy do oprószonej mąką miski i przykryte ściereczką odkładamy do podwojenia objętości. Następnie ciasto ponownie wyrabiamy i dzielimy na 14 równych części. Przygotowujemy szklankę(...)okrągłą foremkę do wykrawania (u mnie o średnicy 8cm). Każdy kawałek ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek o średnicy większej niż foremka do wykrawania (około 10cm).  Wycinamy kółeczko, a powstałą obwódkę z ciasta wykorzystujemy do zrobienia ścianek gniazdka. Obwódkę zakręcamy w ósemkę, jedną pętelkę układamy na kółeczku z ciasta i nakrywamy drugą pętelką.  Gniazdka napełniamy nadzieniem, drożdżówki przykrywamy

Smak mojej kuchni
Parówki w cieście francuskim 371

Parówki zapiekane w cieście francuskim lub taka troszkę inna pizza. Pięknie się prezentuje i dobrze smakuje.  Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika. Idealne na kolacje czy przekąskę na ciepło. Można wykorzystać do tego kabanosy lub inne cienkie kiełbaski. Sos możecie zrobić również swój ulubiony. Mam nadzieję, że spodoba Wam się pomysł na takie jedzonko. Składniki 2 ciasta francuskie(...)parówek 1 żółtko sos 3 łyżki ketchupu łagodnego 1 łyżka oleju 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku sól pieprz bazylia oregano Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać. 1 płat ciasta rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować całość sosem. Drugi płat ciasta rozłożyć na płasko i wzdłuż pokroić na równe paski, ale od góry nie nacinać do końca

O kuchni z uczuciem
Black velvet cake z jagodową frużeliną. 262

velvet więc musi być i black.  Chciałam aby  tym razem kolor był naturalny, więc użyłam jagód, które w zeszłym roku dostałam będąc na wakacjach w PL.  Ciasto czekoladowo-jagodowe z tradycyjnym kremem identycznym jak w red velvet cake (przepis na red velvet znajdziecie tu ) Prosty w przygotowaniu i łatwy w dekoracji.  Poza tym jest pyszny dzięki(...)lekko słonemu serkowi. Polecam!  Nas w domu zachwycił. Inspiracje czerpałam z bloga Moje Wypieki, zmieniłam jednak trochę przepis. Ciasto upiekłam w trzech foremkach( 18 cm)  o tej samej średnicy Przepis    1 i 1/2 szklanki cukru do wypieków 1 i 3/4 szklanki mąki uniwersalnej 3/4 szklanki kakao 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem tzatziki 335

Pyszne kąski z kurczaka obtoczone w cieście i podane z sosem tzatziki i frytkami to dla mnie obiad idealny. Kurczak w cieście naleśnikowym to danie bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymagające zbytniego nakładu pracy. Zrobi furorę również jako przekąska na imprezie. Składniki na kurczaka w cieście naleśnikowym: 2 piersi z kurczaka lub ok 600 g polędwiczek z kurczaka przyprawa(...)kurczaka pieprz, sól czosnek w proszku Ciasto: szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody jajko łyżka oleju łyżeczka octu sól, pieprz Przygotowanie Piersi z kurczaka kroimy w dość duże paski. Obsypujemy je przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut. W tym czasie wszystkie składniki na ciasto miksujemy ze sobą. Kurczaka maczamy w cieście naleśnikowym i przekładamy na rozgrzany

e-PrzepisyKulinarne
Brownie z truskawkami na jogurcie greckim 162

końcu wakacje! Świadectwo odebrane, 2 miesiące wolnego przede mną. Będzie to świetny czas, by nadrobić blogowe zaległości ;). Dzisiaj częstuję ciężkim czekoladowym zakalcowatym ciastem z truskawkami na jogurcie greckim! Przedstawiam brownie, czyli najbardziej czekoladowe ciasto świata! Na blogu znajdziecie już kilka wersji tego ciasta: klasyczną , z budyniem waniliowym , a nawet i muffinki brownie z czerwoną porzeczką(...)razem upiekłam z truskawkami, a do ciasta dodałam grecki jogurt. Wyśmienite, obłędnie czekoladowe i wilgotne! Polecam ;). Składniki: (na formę o średnicy 23 cm) 100 g oleju kokosowego+ odrobina do wysmarowania formy 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka naturalnego kakao 150 g jogurtu greckiego 2 jajka 1/2 szkl cukru 1/3 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g mąki

Nastoletnie Wypiekanie
Maślane kruche babeczki 312

Małe, maślane, kruche.  Babeczki, które możemy wypełnić dowolnie według upodobań są apetyczną opcją do podania na słodko, lub także na wytrawnie (pomijamy dodatek cukru przy wyrabianiu ciasta). Można je przechowywać w szczelnym pojemniku i podać nawet za kilka dni ( bez masy). A Wy dekorujecie babeczki ze swoimi Dzieciaczkami? :) Składniki: 30dag mąki pszennej (typ 450) 20dag masła (nejlepiej z zawartością(...)Masło wraz z mąką siekamy drobno nożem do momentu kiedy nie powstaną drobne grudki, wyglądem przypominające kruszonkę. Kiedy konsystencja będzie zadowalająca, dodajemy żółtka wraz z cukrem i szybko wyrabiamy ciasto (tak aby się nie zagrzało). Przygotowaną kulke ciasta zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na minimum 30 minut do lodówki. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni oraz delikatnie

ChilliJemy
Chleb na sodzie z tropikalnymi bakaliami 206

dodaję przepis do cotygodniowej akcji Błyskawiczny Piątek . Jej podsumowanie można znaleźć na blogu - c.d.n . Składniki na 1 mały bochenek: 250g mąki pszennej 200-220ml maślanki - zależy od konsystencji ciasta chlebowego, najpierw użyć 200ml, najwyżej potem po troszku dolewać resztę 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki kardamonu - można pominąć 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej - można pominąć 1/2 łyżeczki soli(...)szkl. tropikalnych bakalii - kandyzowany ananas i papaja, rodzynki sułtańskie oraz suszone morele i kokos Rozgrzać piekarnik do 200C stopni i w międzyczasie przygotować składniki ciasta chlebowego.   Odmierzyć bakalie - ja już nie przelewałam ich wrzątkiem, bo były dość wilgotnawe.    Do dużej miski przesiać przez sito mąkę i wymieszać z sodą, solą, kardamonem i gałką muszkatołową. Do składników suchych

Grunt to przepis!
Szarlotka z żurawiną i kisielem 185

moim domu często goszczą ciasta z jabłkami, robię je na różne sposoby, tym razem zrobiłam szarlotkę z żurawiną, bardzo nam smakowała. Składniki: Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki pszennej  1 szklanka mąki krupczatki 4 żółtka 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny Beza: 4 białka 1 szklanka cukru  1 kisiel żurawinowy Masa jabłkowa(...)kilogramy jabłek 0,5 szklanki cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka suszonej żurawiny Dodatkowo: Tłuszcz do formy Cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Składniki ciasta kruchego łączymy ze sobą i zagniatamy, dzielimy na dwie części i wstawiamy do lodówki na godzinę. Formę smarujemy tłuszczem i wylepiamy jedną częścią schłodzonego ciasta. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki

Bajeczna Kuchnia
Mazurek migdałowo-kawowy 129

udało mi się dopracować mój ulubiony mazurek.Jestem miłośniczką kawy i migdałów.Smaki idealnie do siebie pasują w połączeniu z bardzo kruchym ciastem.Poza sezonem mazurkowym można podawać go w formie ciasta 😋Można go przygotować 2-3 dni przed Świętami jak również zamrozić. CIASTO KRUCHE 500 g mąki tortowej 250 g margaryny 4 żółtka 0,5 szklanki cukru pudru łyżeczka proszku(...)pieczenia łyżka cukru waniliowego(u mnie własnej roboty) WIERZCH CIASTA 100 g mielonych migdałów 1 białko 80 g cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować(można też zagnieść ciasto ręcznie).Podzielić na 2 części ,owinąć w folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Pierwszą część cista rozwałkować i wyłożyć nim tortownicę o wymiarach  25 cm.Piec

Anielskie wypieki
Tort Amaretti 155

się w tym czasie tydzień włoski w Lidlu, gdzie ciasteczka zakupiłam. Torcik wyszedł nawet smaczniejszy niż oczekiwałam. Może tylko nieco ciut za słodki. Tym co urzekło mnie najbardziej, to ciasto – pyszne, wilgotne, mocno migdałowe i niebanalne… już kombinuję w jakim innym zestawieniu wykonać go ponownie. Ciasto: 4 duże jajka 1/2 szkl. zmielonych ciasteczek amaretti 1/2 szkl. drobnego cukru(...)delikatnie łączymy z roztartymi z amaretti żółtkami. Wsypujemy mielone migdały, przesianą mąkę i delikatnie łączymy całość za pomocą szpatułki. Dno tortownicy (23-24cm) wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 40 minut (do tzw suchego patyczka). Po przestudzeniu kroimy na 3 blaty. Żółtka ucieramy do białości razem z solą, cukrem oraz

Smaki Na Talerzu
Waniliowa szarlotka 195

Szarlotka to ciasto które uwielbiam, pewnie dla tego że w domu rodzinnym mama   robiła ją bardzo często. A szarlotka w jej wykonaniu to mistrzostwo świata. Ja dziś   zrobiłam z dodatkiem wanilii, oczywiści prawdziwej i wyszła pyszna :)       Składniki: ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego(...)łyżka kwaśnej śmietany 8-10 jabłek 1/2 szklanki cukru 1 laska wanilii cynamon   Wykonanie: Mąkę przesiać, dodać cukier oraz masło, posiekać, dodać pozostałe składniki. Zagnieść  ciasto, podzielić na 2 części, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 1,5 godziny. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Przełożyć do garnka, dodać 2 łyżki

magiczna kuchnia Kasi
Czekoladowo-jabłkowe ciasto 3 minutowe. Mini ciasto. 208

Dziś zapraszam Was na czekoladowo-jabłkowe ciasto 3 minutowe . Takie mini ciasto sprawdzi się doskonale w chwilach, gdy nie ma się czasu na tradycyjne wypieki. Ciasto można dodatkowo przełożyć ulubioną konfiturą. Prosty i smaczny sposób na coś słodkiego Spróbujcie. Polecam Wam przyprawy Skworcu! Jakość i niska cena (nie płacimy za kolorowe opakowania). Używam ich już bardzo długo i zdecydowanie(...)naturalnego kakao 1/2 soczystego jabłka 1 jajko M 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Skworcu cukier puder do oprószenia kandyzowane wiśnie Skworcu (idealna ozdoba do każdego ciasta) Przygotowanie: Do miseczki wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, mieszamy wszystko łyżką. Następnie dodajemy olej i wbijamy całe jajko, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec ścieramy jabłko

Słodkie okruszki
sernik gotowany z truskawkami i galaretką 949

masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszamy na stolnicy. Dodajemy jajko i żółtko a następnie masło, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, samo dno. Pieczemy na złoty kolor w 180 st. C. ok. 20 min. składniki na masę serową: 1000 g sera mielonego(...)mieszamy mleko z budyniami oraz jajkami i wlewamy do masy serowej. Całość mieszany i gotujemy na małym ogniu, aż uzyskamy konsystencję budyniu. Gorącą masę serową równomiernie wykładamy na upieczone ciasto kruche. Na serze układamy truskawki i odstawiamy do wystudzenia. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia a następnie wykładamy na wierz ciasta. Całość wstawiamy do lodówki

Domowy Smak Jedzenia
Red velvet cake 162

wanilie i barwnik. Do masy jajecznej wsypcie sypkie produkty i zamieszajcie do połączenia (użyłam rózgi ) W małej miseczce wymieszajcie ocet i sodę oczyszczoną - będzie się pienić- szybko połączcie z ciastem. Szybko wymieszać i rozłożyć do przygotowanych form.  Pieczcie w temperaturze 180 stopni około 20 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu wystudzić.  Wystudzone biszkopty zetnijcie z wierzchu (jeśli urosły(...)puszysty krem, stopniowo dodawajcie serek philadelphia.  Krem powinien być gładki i puszysty. Jeśli jest za rzadki włóżcie na chwilę do lodówki. Wykonanie Na podstawce ułóżcie pierwszy krążek ciasta i posmarujcie kremem. Warstwa powinna być dość gruba.  Przykryjcie kolejnym krążkiem ciasta i posmarujcie kremem. Zostawcie odrobinę kremu do posmarowania wierzchu ciasta (samej góry). Przykryjcie ostatnim kawałkiem ciasta, posmarujcie górę

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Ciasto na pierogi - przepis. 117

bawi się z dziećmi.  Przepis będzie na pierogi - najlepszy na świecie jaki znalazłam kiedyś w sieci. Dzięki niemu polubiłam robienie pierogów. Nie powiem ale wałkowanie nie zawsze miękkiego ciasta, wykrawanie, lepienie pierożków, które nie zawsze chcą się połączyć nie jest w cale niczym przyjemnym. Wszystkie te problemy zniknęły dzięki użyciu gorącej wody i robota kuchennego.  Sezon na truskawki(...)trwa więc może by tak pierogi z truskawkami? :) Ciasto na pierogi - przepis. Ciasto na pierogi - składniki. 1 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli 120 ml oleju 400 ml bardzo gorącej wody, Ja po zagotowaniu odstawiam wodę na niecałą minutę. Ciasto na pierogi - przepis. Mąkę, sól i olej łączymy ze sobą mieszając w mikserze z hakiem. Dodajemy po trochu gorącą wodę

Pani domowa
Chaczapuri megruli 229

Jeśli jednak nie macie dostępu do żadnego z nich, z powodzeniem możecie je zastąpić wymieszaną w proporcji pół na pół mozarellą z fetą. Generalna zasada jest taka, że stosunek ciasta do farszu powinien wynosić 1:1. Ale oczywiście jeśli wolicie mniej sera w środku bez problemu możecie zmniejszyć jego ilość. Generalnie w większości przepisów zalecają albo pieczenie chlebków w piekarniku(...)ciepłe miejsce na około 15 minut. Drożdże będą gotowe kiedy zaczną pracować, to znaczy kiedy zaczną rosnąć. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jogurt, olej, sól i zaczyn. Zaczynamy wyrabiać ciasto stopniowo dolewając ciepłą wodę. Ilość wody zależy od chłonności mąki, dlatego lepiej jest dodawać ją w czasie zagniatania ciasto po trochu. Zagniatamy ciasto. Ma ono być sprężyste i gładkie. Przekładamy

PatiGotuje
Pizza z szynką parmeńską, oliwkami i rukolą 98

Podstawowy przepis na ciasto na pizzę pojawił się już ostatnio na blogu. Czas więc najwyższy na wykorzystanie go do przygotowania pizzy z pysznymi dodatkami. Oczywiście klasyką wśród włoskich placków jest Margherita i Capriciose , ale ja dzisiaj skupię się innych dodatkach. Oczywiście proporcje składników są podane tylko orientacyjnie. Ja uwielbiam ser żółty dlatego użyłam go bardzo dużo do mojej pizzy Pizza(...)szynką parmeńską, oliwkami i rukolą 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos pomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU 250 g startego sera żółtego 8 plasterków cieniutko pokrojonej szynki parmeńskiej słoiczek czarnych oliwek (240g) 2 garści rukoli oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od przygotowania ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy

PatiGotuje
Tarta kawowa 99

czekoladek toffifee do dekoracji Przygotowanie: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, żółtka, kakao, kawę oraz cukier puder. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Schłodzone ciasto rozwałkować między 2 warstwami folii spożywczej na około 4-5 mm. 4) Ściągnąć jedną warstwę folii, ciasto(...)nawinąć na wałek i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem formę. Docisnąć delikatnie do formy i odciąć wystające poza formę ciasto. Na koniec ciasto nakłuć gęsto widelcem. 5) Piec około 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 6) Upieczone ciasto ostudzić. 7) Przygotować krem. Kawę zalać dwiema łyżkami przegotowanej wody i ostudzić. Następnie jogurt grecki wymieszać z cukrem i kawą

Fitsweet.me
Tarta z jabłkami i kruszonką 257

soku z cytryny Przygotowanie: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, cukier puder, cukier z wanilią oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść (ciasto można wyrobić przy użyciu miksera z odpowiednią końcówką). 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. 3) Przygotować jabłka: jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne(...)cukrem, sokiem z cytryny i szczyptą kardamonu do smaku. 4) Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę, cukier i dodać pokrojone w kostkę masło. Wszystko rozcierać palcami aż powstaną grudki ciasta i odstawić do lodówki. 5) Schłodzone ciasto na spód rozwałkować między 2 warstwami folii spożywczej na około 3-4 mm. 6) Ściągnąć jedną warstwę folii, ciasto nawinąć na wałek

Fitsweet.me
Maślane ciasto z truskawkami 152

Delikatne ciasto o intensywnym maślanym smaku z sezonowymi, słodkimi truskawkami i chrupiącą, lekko kokosową kruszonką. Pyszne, rozpływające się w ustach, zniewalające zapachem, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Idealny dodatek do mrożonej kawy, cherbaty lub lemoniady. To zdecydowanie mój ulubiony rodzaj ciast i kolejna obowiązkowa pozycja na liście moich letnich wypieków. A czy Wy już rozpoczęliście sezon truskawkowy(...)Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): Ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki 1,5 kostki (300 g) masła (tylko prawdziwe mało, które zawiera od 80 do 90 proc. tłuszczów mlecznych i żadnych roślinnych) 1 szklanka (200 g) cukru 1 opakaowaniu (60 g) budyniu waniliowego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 0,5 szklanki (70 g) mąki

Fitsweet.me
Ciasto z nadzieniem karmelowym (paleo, bez cukru) 217

traktowane bardziej jako cheat meal (o którym możecie poczytać tutaj ), niż jako podstawowy posiłek. Rabarbar powoli zaczyna mi się przejadać, więc to czas na powrót do klasyki, czyli zrobimy ciasto z nadzieniem karmelowym. Warstwa karmelowa to moja ulubiona część tego ciacha. Jest delikatna, a dzięki migdałom mega słodka. Samo przygotowanie jest dość szybkie, jedynie trochę czasu zajmuje pieczenie i mrożenie(...)ciasta, ale efekt końcowy jest rewelacyjny. Składniki na spód ciasta: ½ szklanki mąki kokosowej ⅓ szklanki mąki migdałowej ¼ szklanki miodu ⅓ szklanki oleju kokosowego Składniki na karmelową warstwę: 1 szklanka daktyli ⅔ szklanki śmietanki kokosowej ½ szklanki oleju kokosowego szczypta soli wanilia Składniki na czekoladową warstwę: 1 wersja: gorzka czekolada lub: 2 wersja : ½ szklanki oleju kokosowego 3 łyżeczki kakao 1-2 łyżki miodu Przygotowanie: Spód

PaleoLife
Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli 226

mojprzepisna.pl | Wegańskie „krówki” morelowe z czerwonej fasoli Jeżeli tylko została wam fasola czerwona z wczorajszego obiadu, nie zużywajcie jej do sałatki, tylko zróbcie zdrowe ciasto. Takie coś z dużą ilością słodkich suszonych moreli, czerwonej fasoli, której nie czuć. Mi w smaku przypomina trochę krówki/batoniki karmelowe… coś takiego. To jest takie coś co się wkłada do buzi(...)miód, daktylowy) 3 łyżki kakao szczypta soli 1 łyżka oleju kokosowego 50 ml mleka Wszystkie składniki umieścić w malakserze lub wysokoobrotowym blenderze, zmielić na jedwabiście gładką masę. Kremem posmarować ciasto. Smacznego! Wegańskie krówki morelowe Wegańskie krówki morelowe listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 szklanka niesiarkowanych moreli (takich ciemnobrązowych) 1 szklanka roślinnego mleka 250 g ugotowanej fasoli czerwonej

moj przepis na
ciasto Rzeszowiak 183

składniki na ciasto kruche: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g masła, schłodzonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodajemy cukier puder, żółtka, śmietanę oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem(...)pieczenia. (Opcjonalnie można ciasto podpiec). składniki na masę orzechową: 350 g orzechów, zmielonych 170 g cukru kryształu 2 białka 120 ml mleka 1 łyżka masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Orzechy, zalewamy gorącym mlekiem, dodajemy cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia. Stawiamy na mały ogień i chwilkę gotujemy. Zestawiamy z ognia i pozostawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy na sztywno

Domowy Smak Jedzenia
ciasto na maślance z rabarbarem 123

Jajka ucieramy z cukrem kryształem oraz z cukrem z prawdziwą wanilią. Dodajemy maślankę, wystudzone masło, na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Na wierzchu układamy pokrojony rabarbar. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 40 min. Ciasto podajemy oprószone cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Szarlotka kokosowa 273

właśnie na tę okazję). Co mamy w tym deserze? A no kruchy spód, masę jabłkową usztywnioną pomarańczową galaretką i gwóźdź programu- genialną wkładkę kokosową na białkach i kwaśnej śmietanie. Ciasto przygotowywałam w tortownicy o średnicy 22 cm i jak widać na zdjęciach- szarlotka jest bardzo wysoka, więc jak skorzystacie z nieco większej blaszki, np. o średnicy 25 cm to też(...)będzie okey ;). Smacznego pieczenia!     Składniki:   Ciasto kruche: 100 g zimnego masła 2 żółtka 50 g cukru pudru 160 g mąki pszennej   Masa jabłkowa: 1 kg musu jabłkowego 2,5 galaretki pomarańczowej   Masa budyniowa: 500 ml mleka 6 łyżek cukru 2 żółtka 1 budyń waniliowy 1 kopiasta łyżeczka mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła   Wkładka

Nastoletnie Wypiekanie
Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową 154

szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe tarty będą pięknie prezentować się na talerzach. Jeśli nie macie takich foremek, możecie upiec jedną dużą tartę. Ciasto na tartę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do trzech dni. Składniki ciasta kruchego: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g parmezanu(...)kremówki 30% 1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano (z 1 sporej gałązki) 1 łyżka listków świeżego tymianku sól, pieprz Przygotowanie tarty z cukinią: Do misy malaksera włożyć wszystkie składniki ciasta (mąkę, zimne masło, jajo, sól, starty parmezan). Posiekać wszystko malakserem z zamontowanymi nożami do ciasta kruchego (ciasto powinno wyglądać jak kruszonka z ziarenkami). Następnie zagnieść wszystko ręcznie. Uformować dwie spłaszczone

Moja Delicja
Jagodowa tarta z budyniem 231

Uwielbiam kruche ciasto, tak samo mocno jak jagody. Dziś zapraszam Was na połączenie obu tych smaków. Jagodowa tarta z budyniem , to pyszny prosty wypiek idealny na weekend lub do popołudniowej kawy czy herbaty. Konfitura z jagód jest wspaniałym letnim akcentem. Aż chce się jeść i jeść Polecam Wam taką jagodową tartę z budyniem. Spróbujcie. Składniki: (na formę na tartę(...)łyżki masła konfitura z jagód Nasze Domowe (polecam!) *ja użyłam Zott Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę (lub masło), siekamy. Następnie dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy ręką ciasto. Formujemy z niego kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut (ja często wkładam na krócej do zamrażalnika). Formę na tartę (u mnie 26 cm) smarujemy

Słodkie okruszki
Szybkie ciasto z rabarbarem na oleju 247

Prosty przepis na ciasto z rabarbarem na oleju, które robi się błyskawicznie. Ciasto wychodzi bardzo smaczne, pulchne i mięciutkie. Zamiast rabarbaru można wykorzystać inne owoce: truskawki, brzoskwinie, maliny czy wiśnie. Składniki na ciasto z rabarbarem na oleju: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1,5 łyżeczki proszku(...)Odstawiamy na 20 minut. Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i olej. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto wylewamy na blaszkę (moja ma ok 22×22 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Z rabarbaru odlewamy sok, który się wytworzył po zasypaniu cukrem i posypujemy go mąką ziemniaczaną. Rabarbar

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto drożdżowe z owocami leśnymi i kilka słów o powstającej książce 84

także na wytrawne pozycje serowe. Około południa, co zbiega się z drzemką mojej córy, zabieram się za pieczenie sernika.I tym samym powstaje wtedy kolejna strona mojej książki… Zdjęcia ciasta realizuję zawsze tego samego dnia. I tu jest najciekawiej. Zdarza się, że mojej pracy ktoś się przygląda, czasem mam kilku widzów, którzy obserwują moje poczynania i to, jak poprawiam, przestawiam(...)właściwy przepis. Tworzeniu moich osobistych, krótkich rozdziałów zawsze towarzyszy moja ulubiona muzyka. To taki mój twórczy czas.  I proszę, nie puszczajcie kciuków! A na blogu zostawiam letnie ciasto drożdżowe. Słońca życzę! Składniki: zaczyn 20g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych  1/2 szkl ciepłego mleka  1/2 szkl mąki  1/2 łyżeczki cukru   ciasto 1/2 szkl mleka

Raj dla Podniebienia
Najlepsze sernikobrownie z malinami / Cheesecake brownie with raspberries 249

Dziś przedstawiam coś absolutnie przepysznego i bardzo łatwego w przygotowaniu. Pyszne, bardzo czekoladowe i wilgotne brownie, delikatny, kremowy sernik i maliny – ciasto idealne! Przygotowałam je dla mojego ukochanego, gdyż już 21 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia, a ja w tym roku obchodzę go z kostką do pieczenia Kasia. Był zachwycony, szczerze mówiąc zjedliśmy część jeszcze bardzo cieplutkiego sernikobrownie(...)reszta zniknęła w ciągu dnia, więc nie jestem nawet w stanie powiedzieć nic o jego przechowywaniu:) Myślę, że nikt nie będzie miał takiej potrzeby. Przygotowałam to ciasto własnie dla mojego ukochanego, gdyż to właśnie dzięki niemu powstał ten blog. To dla niego zaczęłam gotować, to on przygotował mi wszystko pod kątem technicznym i to on nieustannie motywuje mnie do jego

karmelowy
Tarta z zielonymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim 191

cebulką. Też będzie smacznie. Do masy jajecznej można dodać łyżkę gęstej śmietany, ale nie jest to konieczne.  Moją wersję zrobiłam bez śmietany i wyszło bardzo dobrze. Użyłam gotowego ciasta na tartę ( trzeba tylko się upewnić, że ciasto nie jest słodkie). Oczywiście, nie ma jak domowe, ale kiedy brak nam czasu, dobrze mieć w lodówce taką awaryjną wersję. Trwa najlepszy(...)szparagowy czas, a i czosnek niedźwiedzi jest jeszcze dostępny - więc pieczcie, bo jest pyszna! Polecam. składniki (foremka do tarty o średnicy 20 cm) ok 200 g kruchego ciasta nadzienie 6- 7 szt zielonych szparagów (ok 1/2 pęczka) 4 liście czosnku niedźwiedziego  1  łyżka śmietany - opcjonalnie 2 jaja 30 g tartego parmezanu sól pieprz kilka pomidorków koktajlowych - opcjonalnie

Stare Gary
Cytrynowa tarta 251

Thermomix przepisy. Cytrynowa tarta. Składniki na ciasto: 100 g masła 250 g mąki krupczatki 40g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany Składniki na lemon curd: 2 jajka 3 cytryny 100 g cukru 80 g masła 100 g białej czekolady Przepisy Thermomix. Cytrynowa tarta. Wykonanie: Składniki na ciasto dajemy do naczynia Thermomix i miksujemy czas 30s/obr.4 . Wyciągamy ciasto(...)naczynia Thermomix , formujemy kulę, owijamy folią i wstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy. Wykładamy ciastem formę na tartę, pamiętając o bokach. Ponownie ciasto schładzamy ok. 30 minut. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 30 minut. Ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia. Do czystego naczynia Thermomix zakładamy motylek

Themo przepisy
kakaowe ptysie z kremem mascarpone 187

Dziś  przychodzę do Was z przepisem na ptysie z kremem, ale ptysie w troszkę innym wydaniu, a mianowicie ptysie kakaowe :-) Wyglądają i smakują wspaniale. Polecam i zapraszam :-) SKŁADNIKI CIASTO -2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -2 szklanki wody -250g masła lub margaryny -6 jajek -1 czubata łyżka ciemnego kakao KREM -500ml śmietany(...)serka mascarpone  -4 płaskie łyżki cukru pudru DODATKOWO -cukier puder do posypania Przygotowanie ptysiów rozpoczynamy od ciasta parzonego. Wodę wraz z masłem podgrzewamy do rozpuszczenia masła . Do gotującej wody wsypujemy mąkę i mieszamy aż ciasto zrobi się jednolite i będzie odchodzić od garnka. Studzimy. Do letniego ciasta wbijamy po jajku i miksujemy, dodajemy kakao. Jeśli zdarzy się, że ciasto

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ! 160

Dlatego nie mogło u mnie zabraknąć tego przepisu. Celowo nie stylizowałam zdjęć, aby oddały one jak najbardziej realny i przepiękny wygląd tych drożdżówek. Często słyszę od Was, że drożdżowe ciasto to trudne ciasto do zrobienia. O dziwo! To najłatwiejszy wypiek, i tak na prawdę trzeba się postarać aby bułeczki nie wyszły.  Smak i zapach domowych drożdżówek z rabarbarem jest(...)oddaje rzeczywistego wyglądu, jak właśnie nagranie. Gorąco Was zachęcam do obejrzenia filmiku, i oczywiście wysyłania linka dalej znajomym! ;-))) PRZEPIS NA BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z RABARBAREM: składniki na ciasto: - 500 g mąki pszennej tortowej - 1/2 opakowania drożdży świeżych - 3 jajka - 1/2 szklanki cukru - 3/4 szklanki ciepłego mleka - 1/2 kostki margaryny dodatkowo mąka do podsypywania  Mąkę wsyp do miski, zrób w niej

SMYKWKUCHNI
szybciutki chlebek bezglutenowy 235

łyżeczek soli, 1 i 1/2 łyżki (czubatej) miodu lub innego cukru (jako pożywka dla drożdży), 40-50g drożdzy, ok. 5 szklanek lekko ciepłej wody, opcjonalnie ziarna – do ciasta lub po wierzchu przed pieczeniem: słonecznik, dynia, czarnuszka czy siemię lniane. Chleb według tej proporcji posiada lekką nutę goryczy w smaku,co dla mnie jest jego ogromną zaletą. Ten smak(...)miski i dodaj resztę suchych składników (sól, ziarna). Wszystko dokładnie wymieszaj. Zacznij dodawać drożdże i resztę ciepłej wody (resztę cukru rozpuść w wodzie). Mieszaj łyżką do dokładnego połączenia składników. Ciasto jest kleiste i niezbyt gęste (konsystencja podobna do ciasta na pączki). Miskę nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na przynajmniej pół godziny (ja stosuję zasadę podwójnej objętości

Gar Zdrowia
Drożdżowe Z Rabarbarem, Budyniową Pianką I Kruszonką 167

Takie drożdżowe ciasto z pianką i orzeźwiającym rabarbarem smakuje obłędnie i zachowuje swoją świeżość do trzech dni, ale kto by je tak długo trzymał ;) :) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Zaczyn: 1/3 szkl ciepłego ale nie gorącego mleka 20 gr świeżych drożdży 1 łyżka cukru Ciasto: 300 gr mąki pszennej typ 420 40 gr roztopionego i ostudzonego masła(...)cukier, mieszamy i odstawiamy). 2. Do miski dajemy mąkę, żółtka, cukier, szczyptę soli o raz parę kropel esencji waniliowej. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do mąki i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło. ciasto jest wtedy gotowe kiedy odchodzi od miski i ręki ( u mnie wyrabianiem zajął się robot,  a zajęło mu to około 5-7 minut). Gotowe

Gotowanie...to proste !
Szarlotka (zdrowsza wersja) / Apple Pie (healthy version) 142

jabłek /  cinnamon and vanilla cane to apples cukier puder /  powdered sugar Sposób przygotowania / Preparation : Przygotowanie: ok. 40 min, pieczenie: 50 min, ilość porcji: 20 Najpierw wyrabiamy kruche ciasto, czyli przesiewamy mąkę ryżową i dodajemy proszek do pieczenia. Potem mąkę i proszek drobno siekamy z margaryną, ksylitolem i laską wanilii. Następnie dodajemy jajka oraz jogurt i wyrabiamy ciasto. Odcinamy(...)ciasta i wkładamy ją do lodówki aby się schłodziło. Z reszty ciasta formujemy na blaszce spód ciasta (blaszka musi być posmarowana olejem i posypana mąką ziemniaczaną). Ścieramy jabłka na tarce, dodajemy cynamon i laskę wanilii (ilość zależna od gustu). Jabłek nie gotujemy. Przygotowane jabłka układamy na kruchym spodzie. Wyjmujemy ciasto z lodówki i ścieramy na tarce robiąc kruszonkę (można też

Projekty ze smakiem
Ciasto z rabarbarem i bezową pianką 147

tylko zaczyna się sezon rabarbarowy musi pojawić się u mnie ciasto z rabarbarem i bezową pianką. Piekę od razu dwa bo tak szybko znikają. Najlepszy jest rabarbar tzw. malinowy o czerwonych łodygach bo mniej kwaśny, ale i ze zwykłego wyjdzie pyszne ciasto tylko rabarbar trzeba bardziej posłodzić. Kwaskowatość rabarbaru przełamana słodkością bezy - to jest to!  Składniki: Ciasto(...)szklanka cukru Dodatkowo: 5 łodyg rabarbaru  5 łyżek cukru Sposób wykonania: Proszek do pieczenia wymieszać ze śmietaną. Mąkę posiekać z margaryną, dodać proszek ze śmietaną i pozostałe składniki ciasta. Zagnieść. Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rabarbar umyć, obrać i pokroić na kawałki o grubości ok. 2cm. Wymieszać z cukrem i wyłożyć na ciasto. Białka ubić

Cukiernia Pychotki
CIASTO Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ 146

Ciasto z rabarbarem i truskawkami, to połączenie wprost idealne. W sezonie rabarbarowym, nie może zabraknąć takiego ciacha. Zwykle bywa u nas drożdżowiec lub szybkie ciasto jogurtowe, w ten weekend delektowaliśmy się ciastem ucieranym. Wyszło pyszne, bardzo puszyste i wilgotne, z mnóstwem soczystych owoców. Polecam bardzo gorąco. Inspiracją był ten przepis . Piekłam w ciemnej tortownicy o śr.25cm. Składniki: - 275g mąki(...)mąki pszennej  (dałam 165g orkiszowej typ750) - 80g masła - 100g cukru (dałam 80g cukru trzcinowego z ksylitolem) Dodatkowo: - 600g owoców (dałam 400g rabarbaru i 200g truskawek) - puder do oprószenia ciasta Na małym palniku, na patelni roztopić masło, dodać cukier, następnie mąkę i delikatnie wymieszać. Zdjać z palnika i odstawić do przestudzenia. W misie miksera rozkręcamy miękkie masło z cukrem

Smaczne Zdrowe
Bagietki w wersji amerykańskiej 167

głównie w celu uzyskania bardziej złożonego aromatu). Aby wykorzystać dodatkowe cukry ze skrobi zawartej w mące oraz poprawić kolor skórki dodaje się tu również aktywny słód jęczmienny. Całkowita hydratacja ciasta 66%. Receptura pochodzi ze strony The Bread Bakers Guild of America . Przeliczenie proporcji i inspiracja do upieczenia bagietek - blog ХЛЕБ & ХЛЕБ . Składniki na 3-4 bagietki(...)godzin, temp.  23oС):   1,5 g – aktywny zakwas pszenny o uwodnieniu 100% (użyłem żytniego)   15 g – mąka pszenna typ 550-750   15 g – woda Ciasto (2 godziny, temp.  23-25oС, raz składane po godzinie fermentacji):   285 g - mąka pszenna typ 550-750   115 g – woda   400 g – zaczyn drożdżowy poolish (cały

Przepisy na domowy ser i chleb
Drozdzowa bulka z kruszonka, na zaparce czyli Niedzielne Sniadanie odc.101 138

pojeździliśmy nawet trochę rowerami.  Nastała niedziela i nie mogłam sobie odmówić radości z upieczenia słodkiej bułki z kruszonką. Przepis znalazłam u Liski na blogu White Plate . Pyszne, delikatne ciasto, słodka kruszonka i garść wspomnień, przecież takie śniadania lubiłam jako dziecko i lubię nadal. Uwielbiałam świąteczny czas gdy dzień mogłam zaczynam maminym drożdżowym i popijać mlekiem albo kakao... to był(...)miękki) Robimy zaczyn. Drożdże mieszamy z letnim mlekiem, dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy zaczyn, zaparkę i pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto, miksujemy je 2-3 minuty, pozwalamy ciastu odpocząć 15 minut, czynność powtarzamy 2 razy. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Dużą keksówkę smarujemy masłem i przekładamy do niej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pizza. 212

Dziś rodzinka szczęśliwa, bo na obiad była pizza :) Ciasto od lat robię z jednego przepisu. Próbowałam wielu wersji, ale ta najbardziej przypadła nam do gustu. Spróbujcie i oceńcie :) Z podanych składników wychodzą dwie pizze. Składniki na ciasto: 400 g. mąki  30 g drożdży 250 ml. ciepłej wody z mlekiem 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju Drożdże(...)zalać ciepłą wodą z mlekiem. Przykryć ściereczką i odstawić na 15-20 minut. Do miski wsypać mąkę i sól. Wlać wyrośnięte drożdże i na końcu olej. Wyrobić gładkie ciasto. Ja wyrabiałam mikserem z hakami. Gotowe ciasto zostawić do wyrośnięcia na około godzinę. Składniki na sos pomidorowy: 2 łyżki keczupu (użyłam domowej roboty) 2 łyżki przecieru pomidorowego (użyłam z kartonu

Agusiowe smakołyki
Proste ciacho dla zabieganych 130

ciacho. Idealne, kiedy nachodzi nas ochota na coś słodkiego. W smaku przypomina nieco kremówkę, ale dzięki dodatkowi dżemu, nie jest za słodkie. Świetne do popołudniowej kawy :) SKŁADNIKI: 2 opakowania ciasta francuskiego mały słoiczek kwaśnego dżemu ( u nas porzeczkowy) gotowy krem karpatka do gotowania kostka masła 100 ml śmietanki 30 % łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Krem karpatka przygotowujemy według wskazówek(...)producenta. Studzimy. Masło ucieramy, stopniowo dodajemy zimny krem karpatkowy.  Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody i zostawiamy do przestygnięcia.  Ciasta francuskie rozwijamy i delikatnie nacinamy na równe kwadraty. Chodzi jedynie o to, aby zaznaczyć kawałki ciasta, dzięki temu będzie się później ładnie kroiło. Pieczemy według przepisu na opakowaniu. Na wystudzony blat francuskiego ciasta wykładamy gotową karpatkową masę, Schładzamy

Kuchnia od dwojga
Bezglutenowy marchewkowiec 160

Dzisiaj zamieszczam przepis na bezglutenowe ciasto marchewkowe.  Przepis pochodzi z książki "120 przepisów bezglutenowych" Beaty Połatyńskiej.  Z zadowoleniem stwierdzam, że to drugi testowany przeze mnie, udany przepis z tej książki i, o dziwo, książka nie stanowi jedynie ozdoby biblioteczki...:-) Składniki: 350 g mąki bezglutenowej uniwersalnej - ja użyłam własnego miksu gryczanego 4 jaja 250 g cukru - standardowo dałam mniej(...)sody oczyszczonej - następnym razem chyba z niej zrezygnuję na rzecz większej ilości proszku do pieczenia, soda pozostawia specyficzny zapach, którego nie lubię 1/2 szkl oleju 1 łyżeczka cynamonu - nadał ciastu posmaku piernika, w przyszłości również z niego zrezygnuję... wolę czuć marchewkę 2 szkl startej marchwi opcjonalnie - rodzynki Marchew obrałam i starłam na jarzynówce o najdrobniejszych oczkach. Wyszło mi trochę więcej

Ze smakiem bez glutenu
ciasto "styropian" z malinami 275

było moje trzecie podejście do tego ciasta, bo dwa poprzednie były nieudane. Rzadko mi się zdarza, że ciasto kończy się klapą, no ale się zdarza...Teraz stwierdziłam, że próbuję ostatni raz a jak nie wyjdzie to zapominam o nim. Za pierwszym razem nie podpiekłam spodu i przez to, że mój piekarnik ma kiepską dolną grzałkę to ciasto było surowe(...)mniej kaloryczny. Jak dla mnie mógł być ciut bardziej słodki ale znowu mąż twierdzi że taki jest lepszy. Słodkość to jak wiadomo kwestia gustu:) *foremka25*34 cm Składniki: na ciasto: 400 g mąki 250 g masła 125 g cukru pudru  6 żółtek na masę jogurtową: 4 duże (po 360g) kubki jogurtu naturalnego lub greckiego 1,5 szklanki cukru

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Ciasto na pierogi 126

Idealne, błyskawiczne oraz sprawdzone ciasto na pierogi. Nadaje się do pierogów z mięsem, na słodko, z serem, po prostu do wszystkich pierogów. Wypróbujcie sami! Składniki: * 3 szklanki mąki pszennej * gorąca woda ( tyle ile zabierze ciasto, czyli około 1 szklanki) To wszystko! Mąkę wykładamy na stolnice i powoli dolewamy do niej wodę. Dolewajmy wodę stopniowo, ciągle mieszając, aby zobaczyć(...)naprawdę potrzebujemy. Wyrabiamy ciasto przez około 10 minut. Jeśli proporcje mąka-woda są dobre, ciasto powinno się strasznie delikatnie kleić do rąk i stolnicy. Jeśli ciasto się bardzo klei, należy dodać więcej mąki. Jeśli jest za twarde, należy dodać trochę wody. Po wyrobieniu ciasto należy przykryć ściereczką i pozostawić do odpoczęcia na około 10 minut. W tym czasie, wykonajcie swoje

Klasyka Gotowania
CHLEB NA ZAKWASIE ŻYTNIM. CHLEB Z VERMONT - J. HAMELMANA 185

żytniego dokarmionego 12 godzin wcześniej - 170 g wody W/w składniki wymieszaj ze sobą, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na minimum 12 godzin (ja nastawiam na noc zawsze) CIASTO: - 350 g mąki orkiszowej typ 630 - 300 g mąki pszennej chlebowej - 120 g mąki żytniej - 420 g wody - 20 g soli - cały zaczyn W dużej misce zmieszaj mąkę żytnią(...)orkiszową , pszenną i wodą, odstaw na 30 minut do godziny. Do miski dodaj zaczyn , wymieszaj i odstaw na 30 minut do godziny. Dodaj sól i wymieszaj ciasto, przykryj folią.  Ciasto pozostaw do wyrastania przez minimum 2,5 godziny. W tym czasie dwukrotnie je przekładamy, przykrywamy połową ciasta, drugą połowę. Uderzamy też dłonią w ciasto, aby zlikwidować bąble

SMYKWKUCHNI
Pizza kebab gyros - przepis. 176

możemy pofolgować sobie z ilością dodatków, jak tylko jest nam wygodnie.  Składniki na wsuwaną do piekarnika blachę, lub dwie formy do tarty/duże totownice. Pizza Kebab/Gyros. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml wody 1 jajo płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka cukru opakowanie drożdży instant 7 g Sos do posmarowania ciasta: 80 ml oliwy ząbek czosnku przeciśnięty(...)przyprawa gyros 3 ogórki kwaszone lub korniszony słodka papryka nieduża puszka kukurydzy konserwowej 250 g pieczarek 40 dag sera mozzarella sól oliwa do podsmażenia. Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do dużego naczynia i zagnieść na gładką masę. Ciasto powinno być dość gęste, jeżeli swobodnie przeciska się przez palce to dodać jeszcze łyżkę lub dwie mąki. Ciasto oprószyć delikatnie mąką

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pistacjowe ciasto na jogurcie (szybkie) 220

Dziś zapraszam Was na pistacjowe ciasto na jogurcie . Moja rodzina była nim zachwycona. Z każdym kawałkiem chce się więcej i… więcej. Jeśli kochacie pistacje (tak jak my), uwielbiacie ciasta jogurtowe na styl babki i… tą niecodzienną delikatną zieleń, to musicie spróbować tego niesamowitego ciasta. Ciasto powstało pod wpływem chwili i… jest strzałem w przysłowiową 10. Po prostu(...)wypieków, deserów, lodów… Na blogu już niedługo znajdziecie kolejne pistacjowe pyszności. Zaglądajcie, bo… będzie pysznie i zielono A teraz zapraszam na przepis na pyszne pistacjowe ciasto na jogurcie. Składniki: (na keksówkę) 3 jajka 2/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 kubeczek jogurtu naturalnego 180 g 3/4 szklanki niesolonych surowych łuskanych pistacji od Pistacje.pl 2 łyżki budyniu śmietankowego (proszek

Słodkie okruszki
PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! DOMOWE JEDZENIE! 167

pokazywałam Wam również cały długi filmik o tym jak obchodzić się z tymi warzywami i jak je przygotowywać. Koniecznie zróbcie tą pizzę, pracy niewiele a smak pyszota! PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZĘ: - 300 g mąki włoskiej typ 00 - 3/4 opakowania drożdży instant - 1/3 łyżeczki soli - 140 -160g letniej wody  - oliwa z oliwek do wysmarowania blaszki Drożdże wymieszaj(...)wodą. Dodaj mąkę i zagnieć miękkie i elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodaj troszkę wody. Mąka włoska jest bardzo delikatna. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. PRZYGOTUJ SKŁADNIKI: - 5-6 szparagów - 1 kulka mozzarelli - 10 oliwek czarnych - 2 kiście pomidorków cherry - chili Szparagi złam w dłoniach, zdrewniałe końcówki wyrzuć. Szparagi obierz ze skórki. Pokrój na cienkie podłóżne plastry

SMYKWKUCHNI
Orzechowa szarlotka z pianką i żurawiną / Walnut apple pie with meringue and carnberries 159

którejś z gazet o tematyce kulinarnej były dołączane małe książeczki z przepisami Doroty Świątkowskiej z bloga Moje wypieki . Przeglądając ją wpadł mi w oko przepis na szarlotkę na cieście z orzechami, z bezą i żurawiną i nie mogłam jej się oprzeć. Akurat miałam pod ręką piękne jabłka, które wymagały już jakiejś obróbki, więc postanowiłam zmierzyć się z tym przepisem. Musiałam(...)niestety zamienić orzeszki laskowe na orzechy włoskie, gdyż na te pierwsze mam alergię, jednak nie wpłynęło to na smak ciasta więc można używać ich zamiennie. Myślałam, że będzie to droga przez mękę, a okazał się jednak łatwy w przygotowaniu. Po niecierpliwym odczekaniu aż wystygnie mogłam w końcu jej skosztować i okazało się, że jest pyyyyyszna! Polecam gorąco na leniwe weekendowe

karmelowy
Wilgotne ciasto czekoladowo-owocowe (szybkie) 182

Filiżanka ulubionej herbaty lub aromatycznej kawy i pyszne, wilgotne ciasto czekoladowo-owocowe . Czasem nie trzeba nic więcej Domowa słodkość i chwila relaksu. A przygotowanie jest naprawdę proste i szybkie. Potem chwila cierpliwości, gdy ciasto jest w piekarniku… minuty na zastygnięcie polewy i … można jeść Spróbujcie i Wy tego pysznego wilgotnego ciasta czekoladowo-owocowego. My je uwielbiamy. Mam nadzieję(...)Owoce leśne. Miksujemy na małych obrotach do połączenia składników. Następnie dodajemy ubite białka i krótko miksujemy na małych obrotach. Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną keksówki. Ciasto pieczemy na środkowym poziomie nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Ciasto mocno rośnie. Czas pieczenia zależy od piekarnika – około 45 minut, należy stosować zasadę tzw. suchego patyczka. Gdy ciasto przestygnie

Słodkie okruszki
Orzechowa tarta z groszkiem, szpinakiem i ricottą (Quiche con piselli, spinaci, noci e ricotta) 154

SKŁADNIKI Kruche ciasto 250 g m ą ki pełnoziarnistej   40 g orzechów włoskich łuskanych  150 g masła 1 jajko 2 łyżki mleka szczypta soli Nadzienie 300 g groszku 250 g ricotty 100 g szpinaku 100 ml śmietany  50 g parmezanu 2 ząbki czosnku 2 jaja natka pietruszki bazylia  s ó l, pieprz   **** INGREDIENTI Pasta(...)ricotta 100 g di spinacini 100 ml di panna 50 g di parmigiano 2 spicchi d'aglio 2 uova prezzemolo basilico sale, pepe PRZYGOTOWANIE  Kruche ciasto Blendujemy orzechy do uzyskania konsystencji m ą ki. W mikserze miksujemy mąkę z zimnym masłem pokrojonym w kostkę, szczypt ą  soli i zblendowanymi na py ł  orzechami. Dodajemy jajko

La grande e la piccola cuoca
Powielkanocny śnieg i wieniec drożdżowy. Truskawkowo-pistacjowy 166

piszą się niemal same. Przed i w trakcie Świąt miałam prawdziwie urwanie głowy. Zupełnie nie ogarnęłam się z przepisami, życzenia składałam na ostatnią chwilę. Dlatego dzisiaj jeszcze pokażę Wam ciasto, które stworzyłam z myślą o Wielkanocy, ale które równie wspaniale sprawdzi się w roli smakołyku na czerwcowy piknik, kiedy truskawki są najsmaczniejsze. Zamiast puszystej, dorodnej baby stworzyłam równie efektowny, drożdżowy(...)pistacjowego odkryłam, że mogę go kupić w markecie w mojej mieścinie, zaopatrzyłam się (na zapas) w kilka słoiczków, i teraz namiętnie dodaję go do wszystkiego. Drożdżowemu też się dostało. Ciasto wyszło mięciutkie i przyjemnie przyjemnie maślane, a nadzienie ze słodkiego kremu i całkiem już smacznych truskawek pasuje tutaj idealnie. Słodka, cukrowa skorupka i chrupiące kawałki orzeszków tylko dodają mu atrakcyjności

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Calzone z kurczakiem 202

Calzone   jest to potrawa kuchni włoskiej.   Rodzaj pizzy, zawijanej na kształt pieroga, w którym znajduje się nadzienie . Oryginalne jest z ciasta drożdżowego, ja zrobiłam ten pyszny pieróg z ciasta kruchego. Przepis na ciasto pozyskałam od mojej przyjaciółki Krysi. Nadzienie to kwestia gustu i smaku. SKŁADNIKI: Na ciasto: 50 dag mąki pszennej 20 dag masła 2 żółtka(...)startego sera żółtego 1 cukinia 2 cebule sól pieprz mieszanka przypraw kuchni włoskiej 1 łyżka masła klarowanego 30 dag piersi z kurczaka WYKONANIE: z podanych produktów przygotowujemy ciasto, dokładnie mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy do jednolitej masy, odkładamy do lodówki na 2-3 godz. paprykę, cukinię, pomidory, cebulę  kroimy w kostkę, smażymy na maśle klarowanym,  dodajemy wszystkie przyprawy

Kuchnia Beaty
Jaglana babka drożdżowa 208

Babka drożdżowa z dodatkiem kaszy jaglanej, dzięki której ciasto zachowuje dłużej świeżość. Babka jest puszysta, miękka i delikatna przez kilka dni. Wierzch babki okrywa słodki i lepiący karmel, który nadaje dodatkowej słodyczy. 1 1/2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży świeżych 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru trzcinowego szczypta soli 2 żółtka(...)małym ogniu, aż będzie miękka, co zwykle trwa 10-15 min. Do przestudzonej kaszy dodać sól, żółtka i zmiksować blenderem. Połączyć ze spienionym zaczynem, olejem i mąką. Zagnieść ciasto w garnku lub misce, bo będzie klejące, ale takie ma być. Przykryć ściereczką bawełnianą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Formę na babkę wysmarować dokładnie masłem i obsypać dużą ilością

https:KKuchniaMniam
Czekoladowy mazurek z nutą pomarańczy 129

było tradycji pieczenia mazurków, jednakże musiałam spróbować swoich sił w jego przygotowaniu. Wyszedł pyszny. A krem jest po prostu rewelacyjny - nie słodki z nutą pomarańczy. Do tego chrupiące orzeszki! Ciasto: 350 g mąki pszennej tortowej 50 g cukru pudru 200 g margaryny 1 jajko 1 żółtko Krem czekoladowy: 1 szklanka śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 150 g gorzkiej czekolady(...)Kilka kropel aromatu pomarańczowego 1 łyżka żelatyny Dekoracje: Cukrowe białe perełki Orzechy arachidowe Do przygotowania mazurka wykorzystałam okrągłą tortownicę o średnicy 24 cm. Z podanej porcji na ciasto wyjdzie też mazurek w kwadratowej lub prostokątnej blaszce (32*25cm). Mąkę tortową oraz cukier puder przesiewamy na stolnicę. Wbijamy jajko oraz dodajemy żółtko. Dokładamy posiekaną margarynę. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Formujemy

VioletoweKucharzenie
Mazurek czekoladowy z bakaliami i mazurek karmelowy 129

zrobiłam, czekoladowy 🍫 z bakaliami oraz karmelowy, co ciasteczkami ozdobiłam. Wielkiej pracy nie wymagały, ale jest jeden minus szybko poznikały 😁. Składnik i na dwa mazurki o wymiarach ok. 35/11 cm: ciasto: 400 g mąki krupczatki, 200 g margaryny do pieczenia, 1 kopiasta łyżeczka cukry pudru, 2 średnie jaja, 1 żółtko, nadzienie z bakaliami: 200 ml słodkiej śmietanki 30%, 150 g gorzkiej(...)czekolady karmelowej - karmellove, 60 g kremu karmelowego - kalmellove, posypka cukrowa kolorowa. Przygotowanie: Mąkę siekamy z margaryną i cukrem, dodajemy jajka, żółtko i zagniatamy na jednolite elastyczne ciasto. Dzielimy na dwie części, jedną z nich rozwałkowujemy cienko tak, aby pasowała do formy. Brzegi wyrównujemy i dociskamy za pomocą widelca do boków formy, dno ciasta nakłuwamy. Wkładamy

Moniki Smakołyki
Mazurek Milky Way 272

Jeśli jeszcze wahacie się, jaki zrobić mazurek na Święta (my właśnie zmieniamy koncepcję, co do świątecznych wypieków), mam dla Was świetną propozycję - ciasto, które zachwyci i małych, i dużych. Masa mleczna na kruchym cieście, polewa ze słynnych batoników i kilka pokrojonych kawałków na wierzch. Moim zdaniem najlepszy prosto z lodówki, schłodzony. Ciasto rozeszło się u nas w kilka chwil, jest(...)wzgórek, zrobić w nim wgłębienie. Włożyć w nie masło, wsypać sól, cukier i wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Powoli zagniatać mąkę, ugniatając ostrożnie, aż ciasto będzie miało ziarnistą konsystencję. Wlać mleko, delikatnie połączyć palcami z resztą ciasta. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie. Ugnieść kulę, owinąć w folię, włożyć na 30 min. do lodówki

Słodkie inspiracje
Sernik z ananasem 238

Delikatny sernik w połączeniu z ananasem stworzy fajny efekt smakowy. Ciasto zrobione na spodzie z herbatników a wykończone puszystą pianą bezową ze złotymi kropelkami "rosy". Sernik jest świetny nie tylko na Święta :) Składniki na tortownicę ∅ 26 cm: 1 kg twarogu sernikowego - mielonego 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szkl. cukru białego(...)mąkę i proszek do pieczenia - dodaj serek i połącz ze sobą wszystkie składniki. Masę serową dodaj do miski z żółtkami, odmierz 4 łyżki syropu z ananasów i dodaj do ciasta (resztę soku możesz wypić :) - wszystko razem wymieszaj. Z lodówki wyjmij blaszkę ze spodem ciasta i ananasy. 4 plastry ananasa pokrój na mniejsze części (każdy plaster na 6 małych kawałków

Alutka-Gotuje
Wianuszki i zajączki wielkanocne 155

Wianuszki  i zajączki drożdżowe na pewno będą pięknie się prezentować podczas wielkanocnego śniadania. Uroczo wyglądają, a ich przygotowanie sprawia ogromną frajdą. Ciasto jest bardzo plastyczne, świetne do wspólpracy, a bułeczki bardzo proste do przygotowania. Przed formowaniem obejrzyj filmik: stąd , a ułatwi Ci pracę. Bułeczki mają wyraźny cytrynowy posmak, są pyszne. Ciasto możesz przygotować wieczorem i do wyrastania pozostawić(...)lodówce. Rano, po ociepleniu ciasta postępować wg przepisu. Składniki: 500 g mąki orkiszowej 630 200 ml mleka 70 g masła 40 g drożdży 4 łyżki miodu 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 jajko 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 1 łyżka cukru perłowego 1 żółtko+2 łyżki mleka folia aluminiowa Wykonanie: drożdże rozetrzeć z kilkoma łyżkami mleka. Resztę mleka razem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowa baba z szafranem na oleju rzepakowym 127

jest najlepszą babką jaką kiedykolwiek jadłam. Przede wszystkim nie ma mowy o zakalcu, bo gdyby mowa była to z pewnością mi by udało się to osiągnąć, gdyż z drożdżowymi ciastami to ja się tak średnio lubię. Najbardziej lubimy się wtedy kiedy nie zwracamy na siebie uwagi, natomiast kiedy ja chcę się starać za bardzo- ono olewa mnie i opada. Dlatego(...)chwilę- wyrosło, upiekło się. Pomyślałam, ze co będzie to będzie.  I wyszło. Wyszło tak dobre, że gdybym się nie podzieliła to zjadłabym sama. Delikatna konsystencja ciasta, miękka, pulchna i przesmaczna. Obłęd!  W przepisie wykorzystałam dodatek oleju rzepakowego. Dlaczego nie masło a olej? Wypieki z olejem rzepakowym są dla mnie łatwiejsze, masło jest bardzo kapryśne. Poza tym... powody

Mango Papaja
Pain de mie -delikatny francuski biały chleb 151

znajdziesz jak przygotować doniczkę do pieczenia. Pate fermentee 90 ml wody o temperaturze pokojowej 1,5 g drożdży instant 113 g mąki pszennej uniwersalnej 2 g soli Ciasto właściwe 283 g mąki chlebowej 7 g soli 21 g cukru 2 g drożdży instant 1/2 szklanki tłustego mleka 1/2 (115g)szklanki miękkiego masła Przygotuj Pate fermentee : Połącz wodę, drożdże, mąkę(...)zaczyn urośnie i napęcznieje.  Następnie (po godzinie ) uciśnij zaczyn i złóż go na pół.  Przykryj i włóż do lodówki na 8 do 12 godzin aż urośnie dwukrotnie. Ciasto właściwe Zaczyn rozdrobnij i włóż do misy miksera, lub do maszyny do chleba(użyjcie programu zagniatanie ) Dodaj mąkę chlebową, sól, cukier, drożdże i mleko.  Wymieszaj około

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia. 130

świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 650 g ciepłego mleka z wodą (pół na pół) 2 łyżki nierafinowanego oleju 18 g soli himalajskiej Dodatkowo na około 3 godziny przed przygotowaniem ciasta: 50 g płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion chia 1 łyżka nasion lnu 150 g wody z mlekiem pół na pół Przygotowanie: Sezam, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Płatki(...)dodajemy olej i sól. Do wymieszanych mąk dodajemy rozczyn z drożdży, mleko z wodą wymieszane z olejem i solą. Następnie namoczone płatki owsiane z nasionami chia i lnu. Zagniatamy ciasto, aż będzie lśniące i elastyczne. Ciasto na początku wyrabiania jest lepiące, w miarę wyrabiania staje się bardziej elastyczne. Przykrywamy miskę z ciastem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Ciasto

Codziennik Kuchenny
Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia 151

drożdży 1 łyżeczka cukru 650 g ciepłego mleka z wodą pół na pół 2 łyżki nierafinowanego oleju 15-18 g soli himalajskiej. Dodatkowo na około 3 godziny przed przygotowaniem ciasta: 50 g płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion chia 1 łyżka nasion lnu 150 g wody z mlekiem pół na pół Przygotowanie : Sezam, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Płatki(...)dodajemy olej i sól. Do wymieszanych mąk dodajemy rozczyn z drożdży, mleko z wodą wymieszane z olejem i solą. Następnie namoczone płatki owsiane z nasionami chia i lnu. Zagniatamy ciasto aż będzie lśniące i elastyczne. Ciasto na początku wyrabiania jest lepiące, w miarę wyrabiania staje się bardziej elastyczne. Przykrywamy miskę z ciastem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Ciasto

Proste Potrawy
Chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia 189

łyżeczki cukru 325 g ciepłego mleka z wodą pół na pół 1 łyżka nierafinowanego oleju 8-9 g soli himalajskiej Dodatkowo na około 3 godziny przed przygotowaniem ciasta: 25 g płatków owsianych górskich 0,5 łyżki nasion chia 0,5 łyżki nasion lnu 75 g wody z mlekiem pół na pół Sezam, dynię i słonecznik prażymy na patelni. Płatki owsiane(...)dodajemy olej i sól. Do wymieszanych mąk dodajemy rozczyn z drożdży, mleko z wodą wymieszane z olejem i solą. Następnie namoczone płatki owsiane z nasionami chia i lnu. Zagniatamy ciasto aż będzie lśniące i elastyczne. Ciasto na początku wyrabiania jest lepiące, w miarę wyrabiania staje się bardziej elastyczne. Przykrywamy miskę z ciastem i pozostawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Ciasto

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasto Ferrero Rocher bez Pieczenia 216

Rewelacyjne ciasto o wyjątkowym, przepysznym smaku, dziecinnie proste w przygotowaniu i w dodatku wykonamy je bez użycia piekarnika. Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia to istna poezja smaku szczególnie dla fanów pralinek Ferrero Rocher oraz Nutelli. Polecam. Ciasto Ferrero Rocher bez Pieczenia - Składniki: Krem: 500 ml mleka budyń czekoladowy łyżeczka kakao 4 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki(...)Nutelli  ok. 300 g miękkich herbatników kakaowych ok. 70 g orzechów laskowych + ok. 60 g do posypania wierzchu Polewa czekoladowa: 100 ml śmietanki 30 % 100 g czekolady deserowej Ciasto Ferrero Rocher bez Pieczenia - Sposób przygotowania: Krem: Ok. 350 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałych 150 ml mleka rozprowadzamy kakao, proszek budyniowy, mąki i dokładnie mieszamy do pozbycia się

Słodka Strona
Sernik owocowy siostry Anastazji 234

Próbowanie ciast siostry Anastazji ciąg dalszy :) do tego ciasta zmusiło mnie zdjęcie, które zobaczyłam na grupie na fb " Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta " :) Serniki uwielbiam więc nie mogłam się doczekać efektu końcowego , bo niestety zajmuje dość dużo czasu jego przygotowanie . Uwagę przyciąga wygląd jak i znakomity smak połączonych ze sobą ciast ;) Wymiary blaszki(...)blaszka może być większa ) Czas pieczenia: 40 min. + 40 minut + 50 minut Temp. pieczenia : 180 C   Przepis pochodzi z książki " Wielka księga ciast siostry Anastazji"  Biszkopt jasny : 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodać żółtka i cukier. Cały czas mieszając dodawać mąkę

Różne smaki w kuchni
Rarytas z krakersem i karmelem 221

Przeglądając przepisy, trafiłam na przepis na ciasto, które pięknie prezentowało się na zdjęciu i z dodatkiem krakersów. Zaintrygowana przepisem postanowiłam go upiec. No i....nie żałuje. Jest przepyszne. Krakersy powodują, ze przy każdym gryzie, trafiamy na chrupiąca warstwę. Zachęcam do przygotowania tego ciasta u siebie w domu . Wymiary blaszki: 28x24 cm Temp. pieczenia: 170C Czas pieczenia: 40-50 minut(...)żółtek i zmiksować z cukrem puch. Następnie dodać żółtka i dalej miksować dodając po kolei, make z proszkiem do pieczenia, kakao, 1 łyżkę wody i olej. Tak przygotowane ciasto wylewamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40-50 minut w temp. 170 C Po wystudzeniu , ciasto nalezy przekroić wzdluz. Masa kajmakowa: Kajmak utrzeć z miękkim masłem na jednolitą

Różne smaki w kuchni
Mazurek cytrynowo-krówkowy 166

Wielkanocy czas to i czas na mazurki-przygotowałam dla was słodko-kwaśny mazurek cytrynowy,z krówkową masą o smaku adwokatowym- firmy Helio-wyszło pysznie-polecam Składniki: na ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 225 g zimnego masła Masa; sok wyciśnięty i skórka starta z 3 cytryn 3 jajka 75 g cukru pudru(...)masła dodatkowo na wierzch: Masa krówkowa o smaku Adwokatowym Helio i do dekoracji bakalie  Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatamy dodając 4 łyżki zimnej wody,ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru na wielkość blachy. boki wyrównać odkrajając po 2 cm ciasta z każdej strony.Blachę wyścielić pergaminem i wyłożyć

Swojskie jedzonko
Sernik śmietankowy w kruchym cieście 166

Śmietankowy sernik w kruchym cieście to kolejna propozycja na świąteczny stół. Banalnie prosty,  jaki smaczny :) Wersję śmietankową możemy zamienić na waniliową, dodajemy po prostu budyń waniliowy. Po upieczeniu sernik należy schłodzić w lodówce.  Polecam! Sernik śmietankowy w kruchym cieście Składniki na blaszkę  Na kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka 250g masła(...)proszku do pieczenia Na masę serową: 1kg półtłustego twarogu, dwukrotnie zmielonego 5 jaj 100g miękkiego masła szklanka drobnego cukru opakowanie budyniu śmietankowego Dodatkowo: cukier puder do oprószenia Wykonanie: Kruche ciasto: mąkę siekamy z masłem, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 równie części i schładzamy 30 minut w lodówce. Następnie jedną część rozwałkowujemy na wielkość

Smak mojej kuchni
PRZEPISY NA CIASTA NA WIELKANOC. ZESTAW PRZEPISÓW! 342

PRZEPISY NA CIASTA WIELKANOCNE Przygotowałam specjalnie dla Was zestawienie ciast na Święta Wielkanocne, same sprawdzone i najlepsze przepisy na ciasta, takie, które zawsze się udają! Życzę wspaniałych wypieków i smacznego! PRZEPIS NA CZEKOLADOWĄ BABKĘ WIELKANOCNĄ PRZEPIS NA RÓŻANE BABECZKI DROŻDŻOWE PRZEPIS NA DROŻDŻOWĄ BABKĘ WIELKANOCNĄ PRZEPIS NA  BEZGLUTENOWA BABKA WIELKANOCNA PRZEPIS NA  CIASTO Z CHAŁWĄ I MIODEM PRZEPIS(...)CIASTO SNICKERS  PRZEPIS NA  KARMELOWE CIASTO BEZ PIECZENIA PRZEPIS NA  MAZUREK WIELKANOCNY PRZEPIS NA  ORZECHOWY SERNIK PRZEPIS NA  ROLADA Z MALINAMI PRZEPIS NA CIASTO  CYTRUSOWY SERNIK   PRZEPIS NA  TORT OMBRE PRZEPIS NA  KAWOWY TORT DROŻDŻOWA BABA Z CZEKOLADĄ I LUKREM

SMYKWKUCHNI
pierożki z ciasta parzonego z dwoma farszami (sofficini) 150

będę wypełniała pierniczkami :-) Fajna ozdoba, jak będą gotowe, pokażę na blogu efekt :-) A na razie zapraszam na pyszna przekąskę, lub danie główne. Są to łatwe i przepyszne pierożki z ciasta parzonego-znanego jako włoskie sofficini. Ja proponuję Wam do nich dwa proste farsze.  Zapraszam i polecam, bo są rewelacyjne :-)  CIASTO 1 szklanka mleka (250ml) 1 szklanka wody (250ml(...)smażenia FARSZ 1  100g sera żółtego zioła prowansalskie 100g dowolnej szynki FARSZ 2 200g pieczarek 1 mała cebula mały ząbek czosnku łyżeczka masła sól, pieprz do smaku CIASTO Wodę oraz mleko wlewamy do garnka, dodajemy masło lub margarynę oraz sól-zagotowujemy. Do gotującej się wody z mlekiem dodajemy mąkę i mieszamy do zgęstnienia (robimy jak ciasto parzone) Studzimy. Wystudzone

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto krówka budyniowa na krakersach z bananami 18477

Zapraszam na pyszne ciasto bez pieczenia z masą krówkową, budyniową i bananami. Ciasto jest ciekawe w smaku, słodkie od bananów i kajmaku oraz lekko słone od krakersów. Uważam, że proste w przygotowaniu i w miarę szybkie, trzeba tylko poczekać, aż trochę przestygnie budyń. Ciasto jest kremowe, aromatyczne, bez pieczenia i będzie smakowało szczególnie osobom, które lubią banany, polecam… (przepis zmodyfikowany(...)książki siostry Anastazji). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka https://malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto krówka budyniowa na krakersach z bananami Składniki: 1L mleka około 250g krakersów 3/4 szklanki cukru 250g masła w temperaturze pokojowej 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g 1 szklanka mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 budyń waniliowy

Mała Cukierenka
Chleb z Vermont na mące orkiszowej! 230

zakwasu żytniego dokarmionego 12 godzin wcześniej - 170 g wody W/w składniki wymieszaj ze sobą, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na 12 godzin (ja nastawiam na noc zawsze) CIASTO: - 650 g mąki orkiszowej typ 630 - 120 g mąki żytniej - 420 g wody - 20 g soli - cały zaczyn W dużej misce zmieszaj mąkę żytnią z orkiszową i wodą, odstaw(...)godzinę. Do miski dodaj zaczyn, wymieszaj i odstaw na godzinę. Dodaj sól i wymieszaj ciasto, przykryj folią. Ciasto pozostaw do wyrastania przez minimum 2,5 godziny. W tym czasie dwukrotnie je przekładamy, przykrywamy połową ciasta, drugą połowę. Uderzamy też dłonią w ciasto, aby zlikwidować bąble.  Po 2,5 godzinie wyciągamy ciasto na stolnicę, składamy i wyrabiamy, dzielimy na dwie

SMYKWKUCHNI
PELNOZIARNISTE PLACKI NAAN Z GRILLA 109

SKŁADNIKI : na ok. 6 placków o średnicy 12cm zaczyn: 3/4 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki pełnotłustego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka drożdży instant 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej  ciasto : 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka drobnej soli morskiej 4 łyżki ziaren sezamu oliwa z oliwek do posmarowania placków do grillowania PRZYGOTOWANIE:  Krok(...)zaczyn: w miseczce łączymy wodę, jogurt, drożdże oraz mąkę - mieszamy, przykrywamy ściereczką - odstawiamy na około 1 godzinę w temperaturze pokojowej (aż zaczyn stanie się pełen bąbelków). Krok 2. Przygotowujemy ciasto: do miski wsypujemy mąkę pełnoziarnistą, sól, ziarna sezamu, wlewamy zaczyn oraz oliwę z oliwek, mieszamy plastikową lub drewnianą szpatułką, by składniki wstępnie się połączyły. Krok 3. Wyrabiamy ciasto mikserem

Moja Książka Kucharska
DUSZONE W GLINIANKACH PIEROGI Z MIESEM 157

filety z kurczaka albo kaczki 3 duże cebule 1 marchew, kawałek korzenia pietruszki,  3 łyżki tartej bułki ok. 4 łyżki masła sól, pieprz ziołowy, majeranek do smaku ciasto na pierogi: 550g mąki pszennej ok. 1 szklanka bardzo ciepłej wody 1 jajko 1 łyżka oleju szczypta soli  Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i wyrabiamy mikserem do uzyskania(...)jednolitego i gładkiego ciasta - w zależności od wilgotności mąki, być może zajdzie potrzeba dolania wody lub dosypania mąki. Ciasto gotowe, przykrywam ściereczką, zostawiam, aby odpoczęło.  dodatkowo: około 20 sztuk świeżych grzybów (mogą być pieczarki) 2 cebule gęsta, kwaśna śmietana (świeża) - około 8 łyżek ( może być również kefir ) kawałek wędzonego boczku na skwarki posiekany szczypiorek lub natka pietruszki świeżo zmielony

Moja Książka Kucharska
Naleśniki 179

znam nikogo kto by nie lubił naleśników! Smak tego cudownego ciasta. Delikatne, miękkie cienkie ciasto (choć tu już kwestia gustu, niektórzy wolą nieco grubsze, bardziej treściwe ciasto), z różnymi dodatkami. Na słodko, proszę bardzo, sezon letni zachęca do jedzenia świeżych sezonowych warzyw i owoców, więc naleśniki można przygotować nawet na deser z bitą śmietaną i np. truskawkami, malinami, borówkami, konfiturą(...)bakłażana lub kabaczka. Polane czekoladą... słodko, rozkosznie...Pyszota! Na słono, wytrawnie? Polecam domowe sushi z ciasta naleśnikowego, np. z wędzonym łososiem, koperkiem, serkiem śmietankowym, także roladki skośnie krojone z szynką, serem, pomidorami, oliwkami. Bardzo smaczne i efektowne przekąski. Dodanie do ciasta wody gazowanej spowoduje, że będą jakby bardziej puszyste. Moja Mama dolewa do ciasta łyżkę-dwie, w zależności od ilości

Zasmakuj Kuchni
Wytrawne ciastka francuskie z kurczakiem i szpinakiem 165

Dziś mam dla Was przepis na pyszną przekąskę z ciasta francuskiego na słono. Ciasteczka doskonale sprawdzą się na każdej imprezie. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Z  powodzeniem możemy je przygotować na przykład, gdy zaskoczą nas niespodziewani goście. SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka, 1 cebula, 100g rozdrobionego szpinaku świeżego lub mrożonego, oliwa, oregano(...)obieram i kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam mięso razem z cebulą. Dodaję szpinak. Wszystko razem smażę około 10 minut. Farsz doprawiam do smaku oregano, solą oraz pieprzem. 2. Ciasto francuskie rozwijam. Na brzegu ciasta robię 1cm nacięcia. Na cieście układam wzdłuż przestudzony farsz. Ciasto składam (tak by nacięcia były na górze). Dociskam brzegi. Odcinam pozostałe ciasto. Ciasto z farszem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto nieprzyzwoicie czekoladowe 132

Ciasto to powstało całkowicie przez przypadek. Początkowo planowaliśmy upiec najzwyklejszą na świecie kakaową babkę polaną najzwyklejszym na świecie białym lukrem, na szczęście nie wyszło. Wyszło za to obłędnie czekoladowe ciasto inspirowane przepisem na tradycyjną babę :)  Cały sekret tkwi w dobrym jakościowo kakao, prawdziwie gorzkiej czekolady oraz ubijaniu jajek na parze, To właśnie ubijanie na parze nadaje całemu wypiekowi cudownej(...)puszystości. Piana tak ubita, dzięki zaparzeniu jest również trwalsza, a więc istnieje mniejsza obawa o to, że opadnie. Trzeba jedynie uważać by nie zrobić jajecznicy. Zaskakującym jest, że ciasto nie należy do przesadnie słodkich, ma za to bardzo wyrazisty czekoladowy smak. SKŁADNIKI (forma 30 cm x 20 cm) : 1,5 szklanki mleka 3 łyżki kakao 15 g bułki tartej

Kuchnia od dwojga
Tort cappuccino 282

obchodzę urodziny, więc zawsze mamy przedłużone noworoczne świętowanie. Na tę okazję wybrałam tort cappuccino (uwielbiamy wszystko co kawowe). Upiekłam klasyczny kakaowy biszkopt rzucany, środek tortu to kokosowe ciasto z przepisu Siostry Anastazji ( ciasto cappuccino ), natomiast masa cappuccino z białą czekoladą pochodzi ze strony Moje Wypieki. Tak oto powstał mój tort idealny, pierwszy z którego jestem naprawdę zadowolona(...)przepisie możemy pominąć ciasto kokosowe, zamiast tego możemy zwiększyć proporcje na biszkopt i przekroić go na 3 blaty.   Polecam!     Tort cappuccino   Składniki na tortownicę 24cm:   Na ciemny biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki kakao   Na ciasto kokosowe: 3 białka 1/2 szklanki cukru pół łyżeczki

Smak mojej kuchni
Sticky buns czyli bułeczki z cynamonem w karmelu 130

wykorzystać na Walentynki, takie "ociekające" (dosłownie!) słodyczą bułeczki na pewno podbiją serca Naszych drugich połówek. Polecam!     Sticky buns   Składniki na 16 bułeczek:   Na ciasto drożdżowe: 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko 20g drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 60g miękkiego masła 1/4 szklanki cukru pół łyżeczki soli   Na posypkę cynamonową: 40g stopionego masła pół(...)glazurę karmelową: 80g masła pół szklanki brązowego cukru 2 łyżki miodu 3 łyżki mleka (można pominąć) 3/4 szklanki posiekanych orzechów (dowolnych, mogą być mieszane)   Wykonanie:   Ciasto:  drożdże rozprowadzamy z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki mąki i powstanie Nam zaczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia. Resztę mąki przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier i masło

Smak mojej kuchni
Bułki Tygryski 127

Bardzo popularne ostatnio bułeczki z tygrysią skórką. Efekt cętkowanej skórki uzyskuje się dzięki pokryciu bułeczek ciastem przygotowanym z mąki ryżowej, która w trakcie pieczenia pięknie pęka (podobno z mąki kukurydzianej również się udaje, ale nie próbowałam jeszcze). Bułeczki chrupiące, miękkie, pyszne! Przepis z Moich Wypieków. Polecam!       Bułki Tygryski   Składniki na 7 sztuk:   Na bułeczki(...)oleju   Wykonanie:   Bułeczki: mąkę mieszamy z drożdżami instant (ze świeżymi najpierw robimy rozczyn). Dodajemy, cukier i sól, wlewamy mleko, wodę i mieszamy. Następie dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 7 części, z każdej formujemy okrągłą bułeczkę i układamy

Smak mojej kuchni
Babka baranek cytrusowa 125

Babka z dodatkiem pomarańczy i cytryny. Pachnie cytrusami i idealnie będzie się komponować na wielkanocnym stole. ciasto na baranka: 175 g mąki pszennej typ 500 25 g kakao 200 g cukru pudru 150 g masła 50 g smalcu 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia 2 łyżki spirytusu 4 jajka wielkość M skórka otarta z cytryny 2 łyżki soku z cytryny(...)ciasto jasne: 150 g mąki pszennej typ 500 125 g cukru pudru 100 g masła 50 g smalcu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu 3 jajka wielkość M 1 łyżka skórki z pomarańczy kandyzowanej startej dekoracja: lukier skórka pomarańczowa i cytrynowa kandyzowana Ciasto baranka: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do miski wsypuję cukier puder, dodaję masło, smalec

wesoła kuchnia
Szarlotka z połówkami jabłek 219

kilkutygodniowej przerwie powróciłam do wspólnego wypiekania w akcji "Ciasto na niedzielę", tym razem padło na jabłecznik ;)  Jabłka bardzo lubimy, kruche ciasto też więc od razu wiedziałam, że będzie to szarlotka z połówkami jabłek. Składniki na kruche ciasto: 300 gram maki 200 gram masła 100 gram cukru 1 jajko szczypta soli pozostałe: 4 słodkie jabłka  cukier(...)stolnice wysypujemy mąkę, wykładamy kostkę masła pokrojoną na mniejsze kawałki, cukier, jajko i sól. Siekamy dużym nożem do jak najdrobniejszego posiekania masła i jak największego połączenia składników. Zagniatamy ręką. Ciasto musimy schłodzić w lodówce przez 30 minut. Następnie połowę ciasta wałkujemy dość cienko ale ostrożnie żeby nie popękało. Układamy na spód formy, następnie wykładamy jabłka obrane, oczyszczone, przekrojone na pół

Życie zaczyna się w kuchni
Sernik z bananami i kokosem 204

Sernik z bananami i kokosową pianką w kruchym cieście, czyli jeszcze jedna fantazja na temat sernika, który jak wiadomo może mieć wiele smaków. Ciasto: 3 szklanki mąki 250 g margaryny 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowo-bananowa: 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka) 300 g cukru pudru 7 jajek 4 dojrzałe banany(...)szklanki cukru 4 łyżki wiórków kokosowych rodzynki 100 g czekolady mlecznej lub deserowej(wg upodobań), lub polewa czekoladowa             Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 2 części. Połowę ciasta rozwałkować, wykleić blaszkę (25x36) wyłożoną papierem do pieczenia. Drugą część ciasta umieścić w lodówce. Masło z cukrem zmiksować na puch dodając po jednym żółtku

Praktyczna pl
Chleb codzienny 142

pszenna typ 550 60 g mąka pszenna pełnoziarnista, typ 1850 5 g słód jęczmienny jasny (aktywny) 11 g sól 100 g aktywny zakwas pszenny (gęsty, 50% uwodnienia, tzw. stare ciasto) 350+25 g wody Oba typy mąki pszennej mieszamy ze słodem, dodajemy zakwas pszenny rozprowadzony w  350 g wody. Mieszamy do czasu, aż nie będzie widać śladów suchej mąki(...)dłużej). Przykrywamy i zostawiamy w  temperaturze pokojowej na 30-60 (autoliza). Następnie dodajemy sól z pozostałą częścią wody (25 g) i wgniatamy w ciasto, tak aby cały płyn został wchłonięty. Ciasto wyrabiamy ręcznie lub przy użyciu miksera tak długo, aż stanie się gładkie i przestanie się kleić do rąk i blatu lub miski. Po wyrobieniu przekładamy ciasto do zamykanego

Przepisy na domowy ser i chleb
Grahamki z masłem czosnkowo -pietruszkowym 159

pietruszki 2 ząbki czosnku W dużej misie, u mnie misa od kitchenAid rozpuść drożdże i miód w 800 ml wody. Resztę wody zachowaj. Wsyp obie mąki i zagnieć elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest za gęste dodaj więcej wody. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut przy pomocy miksera, ręcznie nieco dłużej . Ciasto powinno być wilgotne ale sprężyste. Przykryj ciasto folią i odstaw(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką. Złóż kilka razy. Pozostaw na 10 minut aby ciasto odpoczęło. Następnie podziel ciasto na 16 kawałków i uformuj okrągłe bułeczki. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia, tym razem na 30 minut. Wymieszaj masło z posiekaną

codojedzenia
Przepis na domowy chleb żytni 165

myjemy ręce i zabieramy się za chleb... 😄 Składniki na ciasto: cały zakwas żytni 4 szkl. mąki żytniej (u mnie to sa 4 kubki z arkoroku) 2 płaskie łyżeczki soli 1 szkl. wody letniej 2 łyżki oliwy opcjonalnie 2 garście ziarna (słonecznika, sezamu czy inne) Przygotowanie:      Do miski przełożyć zakwas, dodać 6 łyżek mąki i około(...)dodać mąkę, sól i mieszając łyżką powoli wlewać letnią wodę (może się okazać, że nie zużyjemy całej ilości wody, lub też, że jeszcze trochę dodamy, wszystko zależy od konsystencji ciasta, nie może być zbyt luźne bo podczas pieczenia chleb nam opadnie). Gdy już mamy prawie wyrobione ciasto dodajemy oliwę i dobrze wyrabiamy na jednolitą konsystencję. Foremkę (30cm/10cm) natłuszczamy oliwą

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Po Francusku 128

było to! Okazało sie ze przepis czekał na mnie u Doroty na blogu Moje wypieki . Przepis genialny praktycznie nic nie zmieniałam tylko dodałam wiecej soli i dłuzej popracowałam z ciastem. Bagietki genialne. Polecam :) Przepis na 4 bagietki - szklanka mleka - 2 łyżeczki masła -2 łyżeczki cukru - szklanka wody w temperaturze pokojowej - 8 g suchych drozdzy lub 16 g świeżych (używając świeżych(...)drożdży trzeba najpierw zrobić zaczyn) - 2 i 1/2 łyżeczki soli - 4 szlanki mąki (jedna szklanka to około 160g) + 1/2 opcjonalnie jak ciasto będzie za rzadkie.  Mleko z masłem i cukrem podgrzać. Przelac do miski w której bedziemy robic ciasto(mozna recznie ale ciasto nie jest najłatwiejsze do ręcznego gniecenia, można mikserem z końcówką w kształcie haka) Dodać wodę

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Pyszny chleb z czarnymi oliwkami i tymiankiem 212

bardzo poważnie, ale i tak efekt mnie bardzo miło zaskoczył. Pyszny, pełen nieregularnych dziur z cieniutką skórką, miękki i puszysty bochenek.  Jeśli lubicie oliwki i tymianek- będziecie zachwyceni. Ciasto długo leżakuje w lodówce, dzięki temu ma piękną strukturę i  głębie smaku. Przepis na jeden bochenek 350 ml wody w temperaturze pokojowej  2 g drożdży instant(...)drobnej soli morskiej oraz  1 szklanka odsączonych i pokrojonych czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki drobno posiekanego świeżego tymianku.  Z wody, mąki, soli i drożdży zagnieść ciasto. Można w maszynie do chleba. Wyrabiać około 10 minut, aż będzie odchodziło od ścianek- może być lekko grudkowate. Dodać oliwki,  tymianek i ponownie zagniatać przez 2 minuty. Uformować kulę

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną 135

Cały bochenek ma orzechowy zapach i smak, a żurawina cudownie odświeża. Koniecznie spróbujcie. Chleb jest identyczny jak ten   z oliwkami i tymiankiem. Różni się tylko dodatkami. Wystarczy zagnieść ciasto wieczorem i odstawić do lodówki, aby rano dokończyć formowanie i upiec.  Przepis na jeden bochenek 350 ml wody w temperaturze pokojowej  2 g drożdży instant 31 g mąki(...)mąki pszennej chlebowej 7 g drobnej soli morskiej oraz  1 szklanka pokruszonych orzechów włoskich 1/2 szklanki suszonej żurawiny  Z wody, mąki, soli i drożdży zagnieść ciasto. Można w maszynie do chleba. Wyrabiać około 10 minut, aż będzie odchodziło od ścianek- może być lekko grudkowate. Dodać orzechy włoskie,  żurawinę i ponownie zagniatać przez 2 minuty. Uformować kulę

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Bagietki pszenne- czterogodzinne 150

Przepis na trzy średnie bagietki 360 ml wody w temperaturze pokojowej 3 g suchych drożdży instant 498 g mąki uniwersalnej 5 g soli Z podanych produktów zagnieść sprężyste klejące ciasto.  Można mikserem z hakiem lub w maszynie do chleba.  Proces zagniatania powinien trwać około 10 minut.  Ciasto będzie klejące i dość luźne, nie dosypujcie mąki.  Dobrze(...)wyrobione ciasto będzie sprężyste i gładkie, ale nadal może być lekko klejące. Wyrobione ciasto włożyć do naoliwionej miski i zawinąć szczelnie- odstawić na około 45 minut.  Po tym czasie ciasto powinno lekko urosnąć, ale nie podwoi jeszcze swojej objętości. Wyjmijcie ciasto z miski na stolnice i złóżcie jak kopertę, następnie włóżcie do miski na około 45 minut.  Przy

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Wegańskie ciasto jaglane z orzeszkami ziemnymi i daktylami (bez glutenu i laktozy) bez pieczenia 412

Ostatnio koleżanka mnie poprosiła o wegański przepis na ciasto. Mimo wszystko na pierwszy rzut oka wydaje się to bardzo trudne, bo odpada dodanie nabiału, odpadają nawet jajka...Jestem przyzwyczajona do tradycyjnych wypieków i trochę nie mogłam tego "przeskoczyć", ale postanowiłam spróbować. Smak ciasta jest bardzo dobry, jednak ciacho jest tak sycące, że o zjedzeniu dwóch  kawałków możecie zapomnieć. Plusem(...)jest brak pieczenia i to, że zdecydowanie jest zdrowe! Dla kogo: dla wegan dla uczulonych na gluten dla szukających ciasta bez pieczenia  Składniki na spód: pół szklanki daktyli 50g płatków migdałów 30g płatków owsianych 4 łyżki masła orzechowego Składniki na masę jaglaną: szklanka kaszy jaglanej (suchej) 2,5 szklanki mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne lub woda) 3 łyżki

Mania Wypiekania
Tort czekoladowy z bezą i malinami 141

znów jestem :) Pstrykając wczoraj zdjęcia tego ciasta pomyślałam sobie, że blogowanie to jednak w pewnym stopniu uzależnienie i chyba zawsze będę tu wracać, nawet po tak długich przerwach. Chciałam Was przywitać czymś wyjątkowo pysznym, trafiłam akurat na zdjęcie tego ciasta w internecie, zrobiłam je natychmiast... I jest super, naprawdę dawno mój własny wypiek aż tak mi nie smakował. Dwa wilgotne(...)ucierane kakaowe ciasta z chrupiącą bezą przełożone śmietanką i malinami. Śpieszcie się, póki jeszcze są malinki :) Składniki (tortownica o śr. 20 cm) Ciasto czekoladowe (uwaga - wszystkie składniki muszą być w temp. pokojowej) 125 g miękkiego masła 100 g cukru 3 żółtka 150 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 35 g kakao 125 ml maślanki

Słodkie inspiracje
Tort Kinder Bueno 659

Rewelacyjny torcik, który możemy również przy pewnych modyfikacjach przygotować w formie ciasta. Baza to wilgotne, kakaowe ciasto szybkie do przygotowania, tzw. 'muffinowe', przełożone orzechowo-mlecznym kremem, udekorowane płatkami czekoladowymi, kleksami czekoladowego kremu i rozpuszczoną czekoladą. Całość smakuje wybornie i bardzo dobrze się kroi. Składniki ** Ciasto ** 2 jajka 1/2 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka 6 czubatych łyżek cukru 1,5 łyżeczki(...)jednolitą, gładką masę. Odłożyć 4 łyżki kremu do dekoracji i dodać do niej kakao. Dekoracja płatki czekoladowe 15 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej 2 batoniki Kinder Bounty do dekoracji Oba ciasta przekroić wzdłuż - uzyskamy 4 blaty ciasta. Na paterze ułożyć jeden, położyć 2-3 łyżki kremu, rozsmarować, Przykryć kolejnym ciastem, kremem, itd. Udekorować boki i wierzch pozostałym kremem. Dolne boki ciasta

Słodkie inspiracje
Babka (wieniec) drożdżowa nadziewana 142

Mięciutka i puszysta babka drożdżowa z niespodzianką w środku. Doskonale nadaje się na świąteczny stół, a może też być codzienną drożdżówką z makiem i serem,  Ciasto: 1/2 kg mąki 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 1 mała kostka drożdży (4,2 g) 2 żółtka 1 łyżeczka cukru wanilinowego skórka otarta z 1 cytryny odrobina soli Nadzienie: 1 mała puszka(...)masy makowej 20 dag białego sera 1 łyżka gęstej śmietany 2 łyżki cukru 1 łyżka budyniu śmietankowego 1 mały słoik powideł śliwkowych Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta           Mąkę wsypać do naczynia. Masło rozpuścić, mleko lekko podgrzać. W mące zrobić wgłębienie, wkruszyć do niego drożdże, posypać 1 łyżką cukru. Wlać kilka łyżek letniego mleka, lekko

Praktyczna pl
Kurczak z brzoskwinią i serem pleśniowym zapiekany w cieście francuskim 145

Kolejna wersja pysznego kurczaka zapiekanego w cieście francuskim. Tym razem mięsko nadziałam brzoskwinka i serem pleśniowym. Jako dodatek podałam sałatkę z rukoli i pomarańczy. składniki: 2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża połówka brzoskwini, u mnie z puszki ok 50 g sera pleśniowego, u mnie lazur sól,pieprz jajko do posmarowania czarny sezam do posypania(...)brzoskwinie i ser pleśniowy. Mięso dokładnie oprószyć solą i pieprzem, także w środku kieszonki. Brzoskwinię i ser pokroić na małe kawałki. Do każdej kieszonki włożyć kawałki sera i brzoskwini. Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto przeciąć na pół na dwa równe kawałki. Na środku każdego kawałka ułożyć nafaszerowaną pierś. Ciasto wystające z boków ponacinać w paski

Monia miesza i gotuje
Pizza z boczniakami i mozarellą 178

nawet podczas gotowania. Można je smażyć, gotować, zamrażać, suszyć, marynować, wykorzystać w zupach, sałatkach, farszach (pierogi, naleśniki), omletach… i nie tylko. Pizza z boczniakami i mozarellą. Składniki na ciasto: - 340 g mąki pszennej (typ 550) - 5 g suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli - 2 łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka oregano - 250 ml letniej wody Dodatki(...)Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, odstawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, sól i oregano – mieszamy. Wlewamy rozpuszczone drożdże – wyrabiamy robotem z hakami na gładkie, elastyczne ciasto (ok. 10 minut). Odstawiamy przykryte na 10 minut. Dodajemyn oliwę i ponownie wyrabiamy ciasto do połączenia składników. Dzielimy na porcje, w zależności od tego jaką dużą chcemy pizzę. Formujemy kulę

mojewypiekiinietylko
Babeczki "Leśny Mech" 163

Słodkie wypieki z dodatkiem warzyw stały się bardzo popularne. Po  cieście marchewkowym  i  buraczanym cieście czekoladowym , które cieszą się dużą popularnością na blogu, przyszedł czas na przemycenie do ciasta szpinaku. Tak powstały te oto zielone babeczki, które są mini wersją popularnego w sieci i nie tylko ciasta zwanego "Leśny Mech". Szpinak może wydawać się dość kontrowersyjnym dodatkiem(...)ciasta, ale to jemu ciasto zawdzięcza piękny,  naturalny (!) zielony kolor. Smakuje ciekawie, choć szpinak jest niewyczuwalny w smaku.  Gorąco polecam na świętowanie pierwszego dnia wiosny:)   Składniki (12 szt): 350 g mrożonego szpinaku 190 g cukru 3 jajka 190 ml oleju rzepakowego 225 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej Krem

Smakowity Blog Kulinarny
Pikantna pizza z anchois, oliwkami z czosnkiem i kozim serem 184

czerwonego wina. Połączenie anchois z oliwkami z czosnkiem i pikantnymi papryczkami wraz z kozim serem tworzą wyjątkowy zachęcający smak. Wyśmienity pomysł na weekendowe biesiadowanie z najbliższymi. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek(...)sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska łyżka, ciasto będzie ładnie dodatkowo pachniało ziołami, opcjonalnie - wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni, ciut cierpliwości, a będzie idealne. Gdyby było za rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj odrobinę wody. Odstaw

Zasmakuj Kuchni
Pizza pepperoni i rukola z parmezanem i kaparami 164

Mogłabym ją jeść codziennie. Z takiego ciasta przygotujecie także pyszną focaccię albo bułeczki, np. z makiem lub suszonymi owocami. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska(...)łyżka, opcjonalnie ostra papryka - pół łyżeczki, opcjonalnie - wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni, ciut cierpliwości, a będzie idealne. Gdyby było za rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj odrobinę wody. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie

Zasmakuj Kuchni
TARTA ORZECHOWO CZEKOLADOWA ( BEZ MĄKI/ MASŁA I CUKRU BIAŁEGO ) 190

zamienniki słodkości ze sklepów. Jednak ostatnio ciągle mam pod górkę. Jak się okazało mój piekarnik nie chce ze mną współpracować i nawet przy bardzo niskiej temperaturze pieczenia spala mi ciasta :-( więc chyba niedługo nadejdzie czas na nowy piekarnik, bo ten już stracił swoją dożywotność.  Pomimo utrudnień tarta wyszła przepyszna i aż sama jestem pod wrażeniem, że można stworzyć deser(...)cukru kryształu, złych tłuszczów i kalorycznej mąki. Spód tarty to czekoladowe ciasto z płatków owsianych i orzechów laskowych. Spód pokrywa pianka o smaku toffi na bazie białek i jogurtu. Wierzch to chrupiąca kruszonka z orzechami.  Aby ciasto było słodkie zamiast białego cukru wykorzystałam erytrol oraz miód. Miód ten pochodzi z pasieki, a więc nie jest sztuczny

Kuchnia Paulettes
Focaccia 194

zimnej wody. Mieszać do czasu, aż nie będzie śladów suchej mąki. Zostawić przykrytą na 30 minut (autoliza).  Dodać drożdże rozpuszczone w  10 g wody, wmieszać w ciasto i zostawić na następne 30 minut. Po tym czasie dobrze wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Następnie dodać sól, oraz pozostałą wodę (60 g, małymi porcjami, czekając dopóki każda porcja(...)się wchłonie). Ponownie wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Na końcu dodać 7 g oliwy i wrobić w ciasto. Przełożyć do zamykanego pojemnika, wysmarowanego dobrze oliwą. Ciasto składać (S&F) 6 razy, co 30 minut, po tym czasie ciasto powinno podwoić objętość.   Schować do lodówki (temp. 7-10oC) na 12 godzin - zimna fermentacja. Po tym czasie

Przepisy na domowy ser i chleb
Tort czekoladowo - malinowy 380

przesłodzony. Nie miałam świeżych malin więc wierzch u mnie to polewa czekoladowa :-). Tort jest czasochłonny, ale efekt smakowy super. Polecam Wam go wypróbować, bo warto :-). Miłego dnia :-) Składniki na ciasto: 4 jajka L 200 ml mleka 170 ml oleju rzepakowego 1,5 szklanki miałkiego brązowego cukru 200 g maki pszennej 80 g kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 1/4 łyżeczki(...)Przesiane składniki przesypujemy do składników mokrych i mieszamy np. przy pomocy rózgi kuchennej nie używając miksera. 3. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć (dno) wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Ciasto pieczemy około 60 minut lub dłużej (u mnie zeszło z 10 minut dłużej) do tzw "suchego patyczka". Ciasto studzimy. Ciasto wyrośnie z wybrzuszeniem, ścinamy

kruche babeczki
Chleb żytni z ziarnami w marcowej piekarni 166

pobliżu kaloryfera), potem przenosimy do temperatury pokojowej. Łączny czas fermentacji zaczynu 18-24 godziny (u mnie 22 godziny wymuszone pracą). Ziarna (zaparzamy przez 2-3 godziny, przed robieniem ciasta) 25 g słonecznik 25 g sezam 25 g siemię lniane 150 g woda wrzątek Ziarna zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy, zostawiamy na 2-3 godziny. Ciasto właściwe (wyrastanie 45 minut w misce(...)mnie 3g drożdży suszonych) 24 g melasa (u mnie kwaskowata melasa z granatem) 5 g sól + ziarna do posypania foremki i chleba Powyższe składniki wymieszać, by się połączyły (ciasto jest bardzo gęste). Odstawić ciasto do wyrośnięcia w misce pod przykryciem wilgotną ściereczką na ok. 45 minut. Przełożyć ciasto do formy (tym razem użyłam dłuższej keksówki, bo - jak wiecie - chleby piekę

Weekendy w domu i ogrodzie
Karpatka 213

Karpatka znana wszystkim, wydaje się trudna do zrobienia. Nic bardziej mylnego! zapraszam do przepisu! Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Karpatka Życzę smacznego! Składniki : Składniki ciasto : 1 szklanka wody ½ kostki margaryny Szczypta soli 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek  Składniki masa karpatkowa :  1 i ½ szklanki mleka 2 i ½ łyżki cukru 1 mały cukier waniliowy(...)budyniu waniliowego 1 łyżeczka mąki kartoflanej (czubata) 1 łyżka mąki pszennej 1 kostka masła 1 żółto Składniki posypka :   cukier puder   Przygotowanie:          Przygotowanie ciasta : Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

Sprawdzone przepisy kulinarne
Chleb dyniowy na poolish. Po raz drugi 191

egzamin musiałam przygotować dwa rodzaje pieczywa: jasne i ciemne. Oba na zakwasie, albo przynajmniej na jakimś starterze. I muszę przyznać, że zadanie to spędzało mi sen z powiek. Ciasta bowiem to mój żywioł: uwielbiam obmyślać połączenia smaków, dekoracje i wszelkie możliwe detale, zmieniając koncepcję kilkanaście nawet razy, o ile czas pozwala. Z chlebem to zupełnie inna sprawa... Owszem, lubię(...)może zaserwujecie taki bochenek najbliższym na wielkanocne śniadanie...? Chleb dyniowy na poolish II Składniki: (na 1 bochenek) poolish: 150 g mąki pszennej 150 ml wody 3 g drożdży ciasto: 3 g drożdży 100 ml letniej wody 350 g mąki pszennej 3 łyżeczki soli 200 g puree z dyni 45 g pestek dyni dodatkowo: mąka pszenna Drożdże na poolish rozpuścić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Torcik serowo-warzywny 201

przepis szczególnie na tą okazję - na stole będzie pysznie i efektownie! Na pierwszy rzut oka taki tort serowo-warzywny wydaje się pracochłonny - nic bardziej mylnego! Nie potrzebujesz nawet miksera! Ciasto zagniotłam w czasie, gdy podsmażały się warzywa, zanim spód się podpiekł były już wystudzone, więc szybko przemieszałam je z serkiem i mozzarellą, zrobiłam roladki i siup znów do piekarnika! Wydaje(...)dodatku nie dość, że smaczny efekt, to jeszcze wizualnie (szczególnie w przekroju) wygląda super! Polecam, jak wspomniałam, na okazyjne przyjęcie, ale także na przykład na śniadanie, czy kolację. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej tortowej 3/4 kostki zimnego masła 2 jajka 2 łyżki odciśniętego szpinaku rozdrobnionego Hortex 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka pokruszonego drobno czosnku niedźwiedziego

Kolorowy Przepisownik
Kolorowa tarta 159

pikantna tarta z dodatkiem mielonego indyczego mięsa i kolorowych serów. Tarta jest niezwykle efektowna w wyglądzie i równie zaskakująca w smaku, Spód zapiekanki to nic innego, jak klasyczne kruche ciasto, które bez problemu można wykorzystać również do pieczenia słodkich tart (przykład tutaj: zakochana tarta (klik) . Wystarczy po prostu podwoić ilość cukru pudru. CIASTO: 250 g mąki 125 g zimnego(...)pieprzem 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 1 średnia cebula 1 średnia ostra papryczka ser żółty (u nas czerwony - pomidorowy i zielony - bazyliowy, ale może być też zwykły) CIASTO:  Na stolnicę lub blat przesiewamy mąkę i formujemy kopczyk. Masło kroimy na mniejsze kosteczki i wrzucamy wraz z resztą składników (bez wody z barwnikiem), do wcześniej zrobionego wgłębienia. Szybko

Kuchnia od dwojga
Pizza z cebulą i boczkiem 162

odstawić w ciepłe miejsce (np. do piekarnika nagrzanego do 50 stopni, termoobieg) na 30 minut. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałą mąkę, sól oraz oliwę i zagnieść ciasto powoli wlewając pozostałą wodę wymieszaną z mlekiem (ciasto powinno być elastyczne i ścisłe, nie może być zbyt suche i zbyt kleiste). Ciasto wyrabiać przez około 15 minut (ja wyrabiam mikserem, przy(...)pomocy haka do ciasta drożdżowego, przez 7 - 10 minut). Wyrobione, elastyczne ciasto uformować w kulę, włożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić do ciepłego piekarnika (max. 50 stopni, termoobieg) na 30 - 45 minut, w celu wyrośnięcia. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na obsypanej mąką stolnicy i przełożyć na blachę z papierem do pieczenia. Rozwałkowane

Gospodyni Miejska
ciasto z masą jabłkowo-orzechową i bananami (bez pieczenia) 172

Dziś proponuję połączenie jabłek, orzechów włoskich, bananów i galaretki, czyli zupełnie nowe ciasto. Bardzo smaczne i oryginalne ciasto, na które przepis pochodzi z bardzo starego zeszytu mojej Mamy. Świetnie się sprawdziło u nas na chrzcinach, wszystkim smakowało i ładnie się prezentowało na stole. Masa jest w nim dość nietypowa, bo z surowym jabłkiem i surowym jajkiem ale nie bójcie się(...)tego. Wystarczy jajko przed użyciem sparzyć wrzątkiem (najwięcej bakterii jest na skorupce) a ciasto przechowywać w lodówce. Ciasta bez pieczenia są fajne nie tylko dla tego, że robi się je szybko ale przeważnie są też bardzo proste w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nimi nawet początkująca pani domu. Nie wspominając o osobach, które piec nie znoszą, ale czasem muszą

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
DOMOWY CHLEB NA ZAKWASIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I KAPARAMI 136

szklanki mąki i wodę. Wymieszaj, odstaw na 24h. DZIEŃ 5 Możesz już spróbować piec chleb z 4 dniowego zakwasu, ale jest on jeszcze najprawdopodobniej słaby i musisz do ciasta dodać troszkę drożdży. Zakwas możesz dokarmiać dalej i to Ci rekomenduję. Dodaj 1/4 szklanki mąki żytniej typ 720 i wodę letnią. Odstaw na 24 godziny. Zakwas jest gotowy. Powinien być, gęsty(...)zapach soku z jabłek. Jak zrobić chleb na zakwasie w domu? 1. ZACZYN NA CHLEB Aby upiec chleb na samym zakwasie, zaczynamy od tzw. zaczynu, jest to mała ilość ciasta z dużą ilością zakwasu. - 170 ml aktywnego zakwasu żytniego - 200 g mąki żytniej typ 720 - 200 ml wody letniej Całość wymieszaj łyżką i odstaw na 8 do 12 godzin. Czas

SMYKWKUCHNI
Chleb razowy z miodem 145

nadaje mu lekko słodki posmak. Chleb zachowuje długo świeżość, nawet lekko czerstwy jest bardzo smaczny. Składniki: 250 g maki żytniej razowej typ 2000 + mąka do wysypania formy i posypania ciasta 300 g żytniej typ 720 200 g zakwasu żytniego (aktywnego, dokarmionego dzień wcześniej) 17 g soli  80 g miody lipowego lub akacjowego 30 g siemienia lnianego 50 g płatków(...)łyżka oleju do wysmarowania formy Przygotowanie: Obie mąki, sól, siemię lniane, płatki owsiane wymieszać w dużej misce. Dodać zakwas, miód* i połowę wody, wymieszać dokładnie drewnianą łyżką. Mieszać ciasto ok. 10 minut, dodając pozostałą wodę, aż uzyskasz gęste ciasto. Miskę nakryć ściereczką lub folią i pozostawić na noc (na 12 godzin) w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ciasta. Następnie wymieszać wyrośnięte

Codziennik Kuchenny
Rogaliki na zakwasie z masłem orzechowym 180

bardzo dobrze zachowują swój kształt. Zdecydowanie najsmaczniejsze w dniu upieczenia. Polecam użyć masła orzechowego z kawałkami orzechów, które smacznie chrupią pod zębami.     Składniki: (na 16 sztuk)   Ciasto: 120 g aktywnego gęstego zakwasu żytniego 240 g mąki pszennej 50 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko ok. 100 g ciepłego mleka   Nadzienie: 150 g masła orzechowego(...)kawałkami orzechów (tzw. Crunchy) 50 g cukru   Dodatkowo: 2 łyżeczki masła, stopionego cukier biały do posypania rogalików     Przygotowanie:   Ciasto: Do aktywnego zakwasu dodać mąkę, żółtko, cukier i sól, wymieszać. Stopniowo wlewać ciepłe mleko, wyrabiać mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego lub ręcznie do uzyskania jednolitego ciasta (może się okazać, że nie zużyjecie całego mleka

Nastoletnie Wypiekanie
Proste, chrupiące ciasto z nutellą, musem brzoskwiniowym 783

Proste, chrupiące ciasto z nutellą, musem brzoskwiniowym i galaretką – Przepyszne, proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia ze spodem lekko chrupiącym, zrobionym z nutelli i sucharków. Środek jest serowo – śmietankowy i delikatnie waniliowy. Górę wieńczy mus z brzoskwiń z galaretką, pychotka! Ciasto nie za słodkie, orzeźwiające i ładnie się prezentuje. Przepis dostałam od jednej z czytelniczek Małej Cukierenki Pani Magdy(...)Pawlaczyk, bardzo dziękuję! Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste, chrupiące ciasto z nutellą, musem brzoskwiniowym i galaretką Składniki: 12 sucharków 300g nutelli 400ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 500g gotowego sera na sernik 4-5 łyżek cukru pudru kropla pasty waniliowej lub 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 5 łyżeczek żelatyny (około

Mała Cukierenka
MINI CIABATTY ORKISZOWE 186

użyjcie zwykłej mąki pszennej (najlepiej chlebowej) lub mieszanki obu mąk.  Do zrobienia ciabattek potrzebujecie trzech zaledwie podstawowych składników: mąki, wody i drożdży oraz miksera ze specjalną końcówką do ciast drożdżowych. Ciasto jest bardzo kleiste i rzadkie, dlatego wymaga długiego wyrabiania (minimum 10 minut). W końcowym etapie powinno zacząć odstawać od ścianek dzieży i owinąć się wokół haka. Wciąż jednak(...)będzie bardzo luźne i nie da się z niego uformować kuli. Tak ma być. Dzięki temu ciasto jest lekkie i szybko wyrasta, a bułeczki po upieczeniu są mocno napuszone i prawie nic nie ważą. SKŁADNIKI / 6-8 bułek 300 g/ 2 szklanki mąki orkiszowej Typ 630 ( lub mąki pszennej typ 750 lub 500- 550 lub mieszanki mąk) 250 ml ciepłej

cool and minty
Zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą 155

Jaki jest sekret udanego ciasta drożdżowego? Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto wyrabiaj długo, aby się napowietrzyło. Wyrobione ciasto postaw w ciepłym miejscu, bo drożdżowe nie lubi zimna ani przeciągów. Moje drożdżowe jest trochę inne, bo bez jajek i tłuszczu, a na mleczku kokosowym i z pomarańczowym aromatem. Oto przepis na zdrowe drożdżowe z pomarańczową nutą. Składniki(...)czasie pomarańczę parzymy i ścieramy z niej skórkę. Z pomarańczy wyciskamy sok. Razem z połową startej skórki dodajemy do kokosowego zaczynu drożdżowego. Zaczyn dodajemy do mąki i wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od dłoni. Jeżeli jest zbyt rzadkie, dodajemy trochę mąki, a jeżeli zbyt gęste - odrobinę wody. Wyrobione ciasto umieszczamy w misce, nakrywamy ściereczką i odstawiamy

My Chcemy Jeść
Ciasto orzechowo-jabłkowe bez pieczenia 151

emocjami. Kolejne plany, postanowienia mnożą się w głowie. Ja też tak mam, codziennie wpadam na ciekawe pomysły, zapisuję je i staram realizować. Styczeń to dobry czas. Wykorzystajcie to!   Ciasto orzechowo-jabłkowe bez pieczenia Pyszne, zdrowe i szybkie do wykonania Pomysł zaczerpnięty z Natura na talerzu Składniki na ciasto: 2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki mielonych migdałów 1 szklanka daktyli(...)szklanki roztopionego oleju kokosowego 3 łyżki miodu lub syropu klonowego Składniki na wypełnienie ciasta: 5 dużych jabłek 1/2 obranej pomarańczy 1/2 szklanki daktyli 2 płaskie łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Wykonanie: Formę o wymiarach 23 cm wykładamy folią kuchenną. Daktyle (zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na około 2 godziny. Migdały mielimy. Orzechy włoskie wrzucamy do misy miksera i drobno

Moja Mama Gotuje
Chleb szpinak z awokado 171

ziemniaki ugotowane.Ciasto wyrabiam rękoma albo mikserem. Dzielę na dwie części. Szpinak świeży siekam nożem, przekładam do wysokiego pojemnika, dodaję oliwę, dwie łyżki wody i miksuję blenderem. Dodaję do połowy ciasta, dosypuję jeszcze szklankę mąki i zarabiam ciasto mikserem albo rękoma. Do drugiej części ciasta dodaję pokrojone awokado, pół szklanki mąki i wyrabiam ciasto też.Ciasto nie może być rzadkie(...)będzie się kleić do stolnicy. Ciasto przekładam do jednej miski i odstawiam do wyrośnięcia na pięć godzin. Stolnicę podsypuję mąką, wykładałam ciasto jasne i rozciągam na prostokąt o wymiarach 48 cm  na 30 cm, układam na nim szpinakowe ciasto rozciągnięte. Roladę zwijam od dłuższego boku i kroję na pół. U mnie wyszły dwa chlebki pieczone w formie o długości

wesoła kuchnia
PĄCZKI 137

lekkie, puszyste i delikatne. Jestem pewna, że ich przygotowanie nie sprawi Wam najmniejszych problemów. Wystarczy, że dobrze wymieszacie wszystkie składniki i chwilę powyrabiacie, ręcznie lub przy użyciu miksera. Następnie ciasto powinno odpocząć, co trwa minimum 1 godzinę. Kolejnym etapem jest formowanie pączków i znów odpoczynek. Ciasto szybko rośnie i nie sprawia najmniejszych problemów. Pączki już w momencie kładzenia na rozgrzany(...)odstawiamy na 15 minut do napęcznienia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, żółtka, spirytus i wyrośnięte drożdże oraz pozostałe 125 ml mleka. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka, lub ręcznie. Stopniowo, cały czas miksując, łyżka po łyżce dodajemy roztopione masło. Zagniatamy lub miksujemy do całkowitego połączenia składników w gładkie, jednolite i elastyczne ciasto. Oprószonymi mąką rękoma

cool and minty
KRUCHUTKIE FAWORKI NA MASCARPONE 151

przygotowania : (cyt. oryginalny przepis)  Serek mascarpone, żółtka, cukier, sól i spirytus mieszamy razem (najlepiej robotem) aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i dalej mieszamy, aż ciasto będzie jednolite. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, ale nie powinno lepić się do dłoni. Jeśli się lepi, dodajemy odrobinę mąki.  Podsypujac mąką rozwalkowujemy ciasto na prostokąt, a następnie(...)składamy jednej strony 1/3 ciasta do środka, a potem z drugiej. Znów rozwalkowujemy na prostokąt i znów składamy. Postępujemy tak kilkanaście razy (podobnie jak przy cieście francuskim). Wywalkowane ciasto pakujemy do worka i wkładamy na 3 godziny do lodówki.  Po tym czasie rozwalkowujemy ekstra cienko ciasto i szykujemy faworki . Im cieńsze ciasto, tym faworki będą bardziej kruche (podczas smażenia

Walijskie Pichcenie
smaczne drożdżowe 155

Ciasto, które zawsze smakuje :) i nigdy się  nie nudzi ... Ciasto drożdżowe klasyczne z jajkami,cukrem, masłem :) Zrobiłem więcej ciasta, żeby wystarczyło dla domu i dla Babci :) Podzieliłem na trzy części i upiekłem trzy różne drożdżówki. Najmniejszy kawałek dostał do środka konfiturę śliwkową i zrobiłem przeplatankę. Kolejne ciasto :)  podzieliłem i dodałem dżem z czarnego bzu, skleiłem. Następnie zaplotłem gruby(...)taki duży, że nie wiedziałem jak go zmieścić do foremki :) Wyjąłem więc większą okrągłą blaszkę, do pieczenia biszkoptów, dodałem dżem z czarnego bzu, twarożek i cukier puder. Gdy skleiłem ciasto, to musiałem wziąć jednak  foremkę do babki :) i dobrze, bo fajnie się upiekło. Przygotowane ciasta włożyłem na 50 min do piekarnika i piekłem w 180 st. C  Przez

chleba naszego
Apple pie – tradycyjna szarlotka amerykańska 108

Amerykańska szarlotka składa się z dwóch podstawowych składników: ciasta kruchego oraz owoców. Zazwyczaj serwowana jest z bitą śmietaną lub lodami. Najlepiej użyć jabłek odmiany Granny Smith lub Bramley, oczywiście sowicie doprawiamy je cukrem oraz szczyptą cynamonu. Jeżeli chodzi o historię tego deseru został on przywieziony do Ameryki przez Brytyjską kolonię już w XVII wieku. Na początku potrzeba było paru(...)wojnie światowej zapytani dlaczego idą na wojnę, mówili: „for Mom and apple pie”. Obecnie możemy znaleźć wiele wariacji na temat tego deseru ale główne zasady to 2 warstwy ciasta z nadzieniem z jabłek z odrobiną cynamonu. Składniki na ciasto: 150g masła 250g mąki 50g drobnego cukru do wypieków 6 łyżek śmietany kremówki (bardzo zimnej) Składniki na nadzienie: 6 jabłek pół

wysmienity
Niskokaloryczne, niskotłuszczowe ciasto pomarańczowo – kokosowe – idealne na gorące dni. 140

Ciasto bez użycia tłuszczu? Bez masła, oleju? Tak!!! Zamiast tych składników użyłam fasoli – cieciorki. Czyli zamiast tłuszczu zyskujemy dodatkową porcję białka oraz błonnika. Nie rezygnując ze smaku, nie martwcie się w ogóle nie czuć w cieście fasoli! Ponadto połączenia pomarańczy i kokosa nadaje ciastu lekkości oraz kwaskowatości. Całość komponuje się całkiem nieźle i jest idealne na upalne dni. Składniki(...)ciasto: puszka cieciorki (200g) 3 jajka pół szklanki cukru szklanka mąki pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki mleka Składniki na galaretkę pomarańczową 500ml świeżo wyciskanego soku pomarańczowego 1,5 łyżki żelatyny łyżka miodu Składniki na galaretkę kokosową 500ml mleczka kokosowego light 1,5 łyżki żelatyny łyżka miodu łyżka wiórków kokosowych Dodatkowo duża pomarańcza. Sposób przygotowania: Ciasto: Jajka ubij

wysmienity
Proste rogaliki z marmoladą 328

pączkami, czy faworkami. Idealne do kawy, kruchutkie, bardzo proste w przygotowaniu rogaliki z marmoladą z owoców leśnych i wiórkami kokosowymi. Przepis na rogaliki z marmoladą z owoców leśnych: Składniki Ciasto ( około 30 rogalików ): 300 g mąki pszennej 220 g masła 220 g kremowego serka 1 zółtko Cukier puder Wiórki kokosowe Sól Konfitura z owoców leśnych: 200 g świeżych lub mrożonych(...)minut, aż zaczną puszczać sok. W misce ubijamy masło i kremowy serek do momentu uzyskania puszystej i jednolitej masy. Następnie wsypujemy mąkę pszenną, 1 łyżeczkę soli i wyrabiamy ciasto do momentu, aż mąka przestanie być widoczna. Przenosimy ciasto na folię spożywczą, starannie owijamy i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Kiedy ciasto się chłodzi i owoce zaczęły już puszczać

ale Pysznie
Kruche ciasteczka ( z dżemem) 199

Mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Masło w temperaturze pokojowej kroimy w kostkę i wrzucamy całość do miski. Na koniec dodajmy 3 żółtka i ciasto dokładnie wyrabiamy. Wstępnie można użyć miksera. Wyrobione ciasto zwijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na minimum 30 min. Po upływie czasu ciasto dzielimy na pół. Jedną część rozwałkowujemy(...)drugą odkładamy do lodówki. Wycinamy ciasteczka w kształcie serc. Z drugą połówką ciasta czynność powtarzamy, ale wewnątrz wycinamy mniejsze serca. Pieczemy w 180 o C około 10 min. Po upieczeniu ciastko bez dziurki smarujemy dżemem ( ja użyłem brzoskwiniowego, wyrób własny), nakładamy na wierzch ciastko z dziurką delikatnie dociskamy aby ciastka się skleiły. Oprószymy cukrem pudrem i ciastka odkładamy w chłodne

Sprawdzone przepisy kulinarne
Pierogi z kapustą i pieczarkami 152

dusi, przygotowuję resztę składników nadzienia: obieram i kroję cebulę i pieczarki, a następnie je przesmażam. Kapusta wciąż się dusi (moja potrzebowała trochę ponad godziny). Ja w tym czasie zagniatam ciasto i odstawiam go, by odpoczęło. O, chyba i kapusta już gotowa, mieszam więc i doprawiam nadzienie, studzę. Gdy już mam gotowe ciasto i nadzienie, pozostaje "tylko" ulepienie pierogów. Bawię się(...)usłyszeć: "A te z falbanką to z czym są?":) Składniki (na 40 sztuk): 500g kiszonej kapusty 300g pieczarek 1 duża cebula majeranek pieprz 1 liść laurowy 3 łyżki oleju ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka gorącej wody szczypta soli Kapustę opłukać, odcisnąć, pokroić. W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić kapustę i liść laurowy, krótko obsmażyć, podlać wodą i dusić

Obiad gotowy
Jajka zapiekane z papryką na cieście francuskim 158

Wege piątek Gdy zobaczyłam przepis na jajka zapiekane z papryką w cieście francuskim w książce "Jerusalem", o której już wspominałam przy okazji jajek sadzonych na jagnięcinie   i pasty z buraków z za'atarem , od razu wiedziałam, że szybko pojawi się ona na moim stole. I tak też się stało. Taka mini zapiekanka jest łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo(...)smaczna i aromatyczna. Świetnie sprawdzi się zarówno na domową kolacje, jak i na imprezę jako mała przekąska. Kolorowa, upieczona papryka wspaniale współgra z zapieczonym jajkiem i chrupiącym ciastem francuskim. Polecam!  Składniki :  3-4 kolorowe papryki 2-3 czerwone cebule kilka gałązek tymianku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego kilka łyżek oliwy z oliwek garść

Codzienne Gotowanie
Pączki hiszpańskie 177

Smażone krążki z parzonego ciasta, nazywane pączkami hiszpańskimi, gniazdkami lub wianuszkami, to jeden z przysmaków karnawałowych, idealnie nadający się na świętowanie Tłustego Czwartku. Do ich przygotowania potrzeba zaledwie kilku podstawowych składników, które zwykle znajdziemy w każdej kuchni, czyli mąki, masła i jajek. Przygotowuje się je szybko, bo nie wymagają wyrastania, tak jak klasyczne pączki z ciasta drożdżowego. Potrzeba jedynie nieco(...)wprawy przy wyciskaniu odpowiedniego kształtu z rękawa cukierniczego, ale nie przejmowałabym się jeśli nie będą idealnie okrągłe. Ciasto na pączki hiszpańskie nie zawiera cukru, dlatego dekorujemy je po usmażeniu lukrem. Proponuję przygotować go z dodatkiem soku z cytryny. Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła 250 ml wody 4 jajka szczypta soli olej do smażenia (około 1 litra) Lukier

Smakowity Blog Kulinarny
Pizza z "byle czym" 178

Dzień Pizzy trwał dwa dni. Specjalnie zrobiłam więcej ciasta, by sprawdzić jak smakuje pizza na cieście po 24 godzinnym leżakowaniu w lodówce. I powiem Wam, że jestem zaskoczona. Ciasto podsypane mąką i cieńko wywałkowane jest zupełnie inne. Tym razem na pizzy umieściłam resztki zalegające w lodówce, kawałek chorizo, mięso pieczone z kurczaka, papryke czerwoną, seler naciowy i pokrojone drobno resztki(...)różnych serów. Bardzo urozmaicona i oryginalna w smaku pizza. Powtórzę Wam przepis na ciasto, żebyście nie musieli szukać Pizza  z "byle czym" około 40 dag maki pszennej białej 10 dag mąki kukurydzianej 2,5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 szklanka letniej wody ścinki  (drobne) różnych gatunków żółtego sera (około 250 ml) 1 łyżka

Gotuj Sam!
Rogaliki z waniliowym serkiem 161

Zapach drożdżowego ciasta jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych zapachów. Zawsze, gdy przechodzę obok piekarni, skąd dolatuje zapach drożdżówek, od razu czuję się głodna, a oczami wyobraźni widzę te jeszcze ciepłe bułeczki... Jeśli tak jak ja macie najlepsze skojarzenia z drożdżówkami, to z pewnością pokochacie te rogaliki. Mięciutkie ciasto z serowym nadzieniem w sam raz do szklanki mleka albo na drugie(...)śniadanie. Zapakować?:) Składniki (na 24 sztuki): ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru 20g drożdży 1 jajko  2 żółtka 70g masła 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżka oleju nadzienie: 300g twarogu śmietankowego 1 białko 3 łyżki cukru 1 łyżka budyniu waniliowego ziarenka z połowy laski wanilii do posmarowania: 1 białko do posypania: cukier perlisty Drożdże

Obiad gotowy
Niemiecki chleb żytni razowy 200

Niemiecki chleb żytni razowy, smakuje podobnie do razowego z piekarni społemowskiej jaki kiedyś kupowałem. Dosyć prosty, tylko 2 fazy: zaczyn 24 godziny i ciasto 1,5 godziny. Ilość składników na formę 30 x 10 cm (2 litry) Pomocny filmik z YouTube (nie sugerujcie się ilościami składników, ja przeliczyłem na dużą keksówkę)  Zaczyn (9 godzin 30oC +  9-15 godzin(...)temp pokojowej 21-23oC. Jest to trochę odmienny sposób robienia zaczynu. Dodanie soli powoduje wydłużenie czasu zakwaszania, co jest korzystne dla wydobycia pełni smaku i aromatu z żyta. Ciasto właściwe (45 minut + wyrastanie w foremce 45-60 minut temp. ok. 30oC) 580 g mąka żytnia typ 2000 330-375 g woda (dałem 430 g) 7,5 g sól

Przepisy na domowy ser i chleb
Ciasteczka walentynkowe – twarogowe z owocami i serem 149

Jeśli zastanawiacie się, co dobrego możecie przygotować na Walentynki, to polecam te ciasteczka. Ciasteczka w kształcie serc, zrobione z ciasta z dodatkiem sera białego. Nadzienie to ser biały oraz owoce – takie, jakie macie akurat pod ręką. Nie wiem czy piekliście kiedyś ciastka serowe z jabłkiem. To ciasto jest podobne, ale nie aż tak mięciutkie. Ciastka w zależności od Waszych(...)drugiej strony dochodzą słodkie owoce, u mnie truskawki i borówki amerykańskie. Aby nie zrobiła się ciapka w środku ciach, owoce zagęściłam mąką ziemniaczaną. W zależności od wilgotności sera, aby ciasto dobrze się zagniatało, może zajść konieczność dodania dodatkowych łyżek śmietany. Ciasto samo w sobie urośnie, więc starajmy się boki dość dobrze dociskać widelcem. Miałam nadzieję, że ślady widelca stworzą fajny

Mieszam w Garnku
"Francuska" zapiekanka z mielonym i grzybami 158

Francuska" zapiekanka czyli mięso i grzyby zapiekane w cieście francuskim - nie tylko dobrze wygląda ale równie dobrze smakuje. Takie danie jest świetnym pomysłem na obiad lub imprezowe przekąski. Będzie pysznie ... zapraszam ;) Składniki na 2 porcje: 1 arkusz ciasta francuskiego - opakowanie ok. 350 g mięsa mielonego ok. 1 szkl. mrożonych grzybów leśnych 1/2 czerwonej papryki 1 średnia cebula 1 jajko sól(...)patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę paprykę i podsmaż ok. 5 min. - dodaj do pojemnika z pozostałymi składnikami. Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. W tym czasie rozwiń ciasto francuskie - możesz troszkę rozwałkować. Ciasto przekrój na 4 równe części. Naczynie do zapiekania wysmaruj Ramą (za pomocą pędzelka) i wyłóż spód ciastem francuskim (1 z 4 prostokątów). Teraz połóż farsz a wierzch

Alutka-Gotuje
Serduszka z ciasta francuskiego 124

Idealny pomysł na ekspresowe ciasteczka na Walentynki. Nawet na ostatnią chwilę ;) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego powidła śliwkowe żółtko do smarowania cukier puder do posypania Ciasto francuskie rozwinąć. Posmarować je dosyć cienko powidłami śliwkowymi (fot.1) . Zwinąć w rulony w tzw. lornetkę, czyli do polowy z jednej strony i do połowy z drugiej - zaczynając od dłuższych brzegów ciasta  (fot.2) . Kiedy(...)rulony spotkają się na środku, ciasto pokroić ostrym nożem na kawałki o szerokości około 1,5 cm  (fot.3) . Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nadać serduszkom właściwy kształt. Najlepiej do celu posłuży nam patyczek  (fot.4) . Dobrze jest końcówkę serduszka dosyć mocno wydłużyć, i ścisnąć dodatkowo palcami, żeby ciasteczko zachowało nam kształt serduszka. Gotowe ciasteczka posmarować

Świat Ciasta
Kruche ciasto z wiśniami i lukrem 262

pyszne ciasto do kawki-prosty przepis na kruche ciasto,można do niego dodać różne owoce,jagody,utarte jabłka,dżem,ja tym razem użyłam wiśni ze słoika i wyszło pyszne-polecam Składniki  : 2,5 szkl mąki, 250 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 żółtka 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 100ml śmietany 18% słoik litrowy wiśni(...)ciast,(lub dżem,jagody) 1 białko 1 łyżka cukru ponadto 1 szkl cukru pudru, 4 łyżki śmietanki 18 % na lukier Przygotowanie: Ze składników na ciasto zagnieść placek (posiekać masło, dodać mąkę i suche składniki, szybko przeciekać razem, zagnieść z żółtkami i śmietaną). Uformować spłaszczoną kulę, schłodzić w lodówce ok 30 minut. Ciasto podzielić na 2 części w stosunku

Swojskie jedzonko
Babeczki z masą kajmakową 129

łyżka śmietany 18% 1 puszka masy kajmakowej Opis przygotowania: Mąkę wraz z cukrem pudrem przesiewamy do miski. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę masło, śmietanę oraz żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto. Przygotowane ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Margarynę musimy roztopić w rondelku an małym ogniu. Roztopioną margaryną smarujemy foremki do babeczek. Schłodzone ciasto wyjmujemy(...)rozwałkowujemy. Wycinamy kółka. Kółka powinny być nieco większe niż nasza foremka. Następnie wykrojonymi kółkami wyklejamy foremki. Ciasto w foremkach musimy ponakłuwać widelcem. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i babeczki pieczemy przez 20 – 25 minut. Po upieczeniu babeczki pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie przygotowujemy nadzienie. Masę kajmakową mikserem ucieramy na gładki krem. Partiami, cały czas ucierając dodajemy po łyżce miękkiego

Ciastka i ciasta
Domowa tortilla 132

Niedawno zachęcałam Was do upieczenia carnitas . A dziś zachęcam do zrobienia domowych tortilli, w które to można owe mięsko wraz z innymi dodatkami zawinąć. Kolejny raz zagniotłam ciasto korzystając z mojego sprawdzonego przepisu i się nie zawiodłam. Jedynie olej zamieniłam na smalec, ale ciasto wyszło tak samo elastyczne i miękkie. A jeśli dorzucicie do ciasta szczyptę papryki, tortille zyskają dodatkowy(...)soli 3 łyżeczki smalcu lub oleju 160ml gorącej wody Do wody wsypać sól, włożyć smalec lub wlać olej, wymieszać. Mąkę przesiać. Wodę wlać do mąki i wyrobić gładkie miękkie ciasto (ciasto po wyrobieniu przypomina plastelinę). Z ciasta uformować kulę, przykryć folią i odstawić na ok godzinę, by odpoczęło. Następnie ciasto podzielić na 8 kawałków. Każdy uformować w kulkę, odłożyć

Obiad gotowy
TORCIK CZEKOLADOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ I MALINAMI - IDEALNY NA WALENTYNKI 133

Niewielki torcik, w kształcie serca, z murzynkowym ciastem, dużą porcją bitej śmietany z malinami i czekoladową polewą. Czyż nie tak powinny wyglądać Walentynki? J Jest to można powiedzieć klasyka, ale jaka! Ja do szczęścia dużo nie potrzebuję, więc ten torcik w zupełności zaspokoi i napełni mój dom jeszcze większą miłością J Tort inspirowany przepisem Nigelli Lawson z 'Feast'. Składniki(...)ciasto ( składniki powinny być w temperaturze pokojowej) ·         150 ml mleka ·         1 łyżka masła ·         1 łyżka ekstraktu z wanilii ·         3 duże jajka ·         200 g drobnego cukru

Calzonella.com
Ciasto borówkowe z posypką 152

TRUDNOŚĆ: średnie           -CZAS: powyżej 60 min             -PORCJE: 20   Ciasto borówkowe z posypką CIASTO 50 dag mąki 5 dag drożdży 1 jajko 4 żółtka 15 dag margaryny 2 łyżki cukru 50 ml mleka POSYPKA 10 dag margaryny 1 żółtko(...)puder do posypania W małej ilości mleka rozpuścić drożdże. Do miski wsypać mąkę, zrobić rowek dodać jajko, rozpuszczone drożdże, żółtka, cukier i resztę mleka. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto ręką, a pod koniec wlać letnią roztopioną margarynę( w razie potrzeby gdy ciasto jest zbyt wolne dodajemy jeszcze mąki). Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wszystkie składniki na posypkę wkładamy

Gotuję Testuję
DOMOWY CHLEB ORKISZOWY Z MIODEM. 140

oliwek i soli himalajskiej. Cały proces pieczenia chleba opisałam w poście  Domowy chleb pszenno- żytni , dodatkowo na Insta stories pokazywałam całą technikę zagniatania chleba, jak i samo ciasto i jego strukturę, aby ułatwić zadanie wszystkim początkującym.  Bardzo gorąco zachęcam Was do wypieku domowego chleba, nie ma nic piękniejszego niż zapach świeżego chleba w domu! SKŁADNIKI: ZACZYN(...)zakwasu żytniego - 150 g mąki chlebowej - 80 ml wody Składniki mieszamy i odstawiamy na 12 godzin w ciepłe miejsce. CIASTO: - w/w cały zaczyn - 850 g mąki orkiszowej typ 720 - łyżka soli - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - 1/5 paczki świeżych drożdży - 3 łyżki miodu - 450- 480 ml letniej wody Świeże drożdże rozmieszaj z wodą i miodem. Wlej do miski

SMYKWKUCHNI
dyniowe "słoneczko" drożdżowe 163

Wczoraj świętowaliśmy <z przymróżeniem oka> międzynarodowy dzień pizzy :D Nie zdążyłam z wpisem, dlatego dziś chciałam zaprosić na pizzę w nietypowej formie: drożdżowe ciasto nadziane pysznym farszem, uformowane w kształt słoneczka. Oryginalna, ciekawa i smaczna wersja pizzy. składniki: ciasto: 3/4 szkl dyniowego pure* 3 szkl mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 1/4 szkl ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru(...)jajko Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i łyżeczkę mąki, odstawić na około 15 minut. Pozostałą mąkę przesiać, dodać pure dyniowe, sól, oliwę oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić gładkie ciasto, odłożyć w ciepłe miejsce bez przeciągów na około godzinę. Boczek pokroić w paseczki. Wytopić na suchej patelni, w razie potrzeby (jeżeli boczek jest chudy) dolewając nieco oliwy. Dodać pokrojoną

6niebo
Buleczki Slimaczki kardamonowe z nadzieniem cynamonowym (Kanelbullar) czyli Slodki Czwartek odc.126 143

słodkie i długo świeże... Znalazłam je na blogu Pistachio ... i nie powiem nic więcej! musicie je po prostu upiec na weekendowe śniadanie! Bułeczki Ślimaczki kardamonowe z nadzieniem cynamonowym (Kanelbullar) ciasto: 25 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 80 g masła  - rozpuszczonego i lekko wystudzonego 40 g drobnego cukru 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka(...)odstawiamy na 5 minut. Dolewamy stopione masło, jajko i wsypujemy cukier. Mieszamy. Miksujemy hakami dodając do masy mieszankę mąki z solą i kardamonem. Gdy składniki się połączą mieszamy ciasto jeszcze przez 5 minut. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie, dodajemy trochę mąki. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy do wyrastania na 30-45 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Ucieramy łyżka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Jak upiec w domu pizzę jak z włoskiej pizzerii? - darmowy ebook na Międzynarodowy Dzień Pizzy! 169

blogu cykl "Domowa pizza" , aby zachęcić Was do przygotowywania pizzy w domu. Praktycznie co miesiąc pojawiały się jeden lub dwa przepisy, cykl się rozrastał, gromadząc kolejne sprawdzone receptury na ciasto, sosy oraz same pizze. W tym czasie upiekłam wiele pizz w domu i dużo się nauczyłam. Miałam też okazję uczestniczyć w warsztatach z pieczenia pizzy i focacci prowadzonych przez(...)ebooku dzielę się z Wami wszystkim, czego się nauczyłam. Jest to nie tylko zbiór przepisów, które znacie z bloga, bo zawarłam w nim także poradnik na temat przygotowywania ciasta oraz pieczenia pizzy w domowych warunkach. Po przeczytaniu mojego ebooka będziecie wiedzieć: jak przygotować tradycyjne włoskie ciasto na pizzę, ale też ciasto na drożdżowym zaczynie, ciasto z mąką pełnoziarnistą, szybką pizzę

Chilli Czosnek i Oliwa
Drożdżówki z dżemem w kształcie serc 132

dzień, a kształt serc może być miłą niespodzianką w śniadaniówce dzieciaków. Drożdżówki zrobiły furorę wśród rodziny! Dla kogo: dla chcących zaskoczyć walentynkowo rodzinę dla zakochanych dla lubiących kombinować z ciastem drożdżowym Składniki na ciasto: 400g mąki pszennej 160g mleka 15g świeżych drożdży 60g masła jajko szczypta soli łyżka cukru waniliowego Składniki na nadzienie: 250g twardej marmolady żółtko łyżka mleka Wykonanie(...)minut by zaczął pracować. Po tym czasie do zaczynu dodajemy resztę składników, mieszamy i wyrabiamy, aż stanie się zwarte i zacznie "odchodzić od rąk". Z ciasta formujemy kulę i wkładamy ją do miski, która kładziemy w ciepłym miejscu i przykrywamy ściereczką. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Gotowe ciasto dzielimy na 9-12 kuleczek. Każdą rozwałkowujemy na koło o średnicy

Mania Wypiekania
World Pizza Day!!! Pizza na grubym cieście z salami, pomidorkami i ricottą (Pizza alta con salame, pomodorini e rucola) 158

okazji Światowego Dnia Pizzy przygotowałam nasz ą  ulubion ą  pizz ę  na grubym cieście. D zięki dodatkowi ricotty i oregano ciasto jest  niezwykle puszyste,  delikatne  w smaku a przy tym aromatyczne.  Pizz ę  przygotowałam  z dodatkiem passaty pomidorowej, salami, ricotty, pomidorków i listków rukoli. Smacznego! **** In occasione della Giornata(...)aggiunta della ricotta, la pizza assumerà una consistenza particolarmente morbida e soffice. La pizza viene farcita con passata di pomodoro, salame, ricotta, pomodorini e rucola.  Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 300 g m ą ki pszennej 00 200 g m ą ki typu manitoba  (m ą ka W>350) 100 g ricotty 300 ml letniej wody

La grande e la piccola cuoca
sernik z jabłkami 194

zrobić kiedy nie możemy się zdecydować czy upiec sernik czy szarlotkę? Połączyć oba w jedno ciasto! W kuchni zawadzał mi słoik prażonych jabłek więc umyśliłam sobie sernik z jabłkami. Pomysł okazał się genialny, bo ciasto wyszło pyszne. To dla tych, którym znudziły się tradycyjne wypieki.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka(...)sernik z wiaderka 2 opakowania budyniu waniliowego 6 jajek  3 białka 125 ml oleju 1 szklanka cukru pudru dodatkowo: słoik (750 g) prażonych jabłek z cynamonem Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, każdą zawinąć w folię i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Żółtka utrzeć

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Podpłomyki- smak dzieciństwa. 717

pyszności. To niesamowite, ile człowiek pamięta. Pamiętam białe meble o mojej baci w kuchni, kredens, za który pewnie dzisiaj dałabym się pokroić, pamiętam jej blaszane miski, w których przygotowywała ciasto i inne rzeczy, garnuszki gliniane i drewniane łyżki. Pamiętam też jej fartuch z tkaniny, takiej totalnie nieoddychającej i zapewne łatwo palnej, w kwiatuszki. Pamiętam babcię, która śpiewała na cały głos(...)czujesz ten smak i zapach. Pamiętam, ten zapach, podpłomyków, robionych na płycie kuchni węglowej. Za każdym razem, jak je robiłyśmy z babcią, w całym domu unosił się zapach przypalenizny, ciasto rzucone na nagrzane żeliwo, od razu bąbelkowało, robiły się takie duże bąble, babcia przewracała je wtedy na drugą stronę. Najlepiej smakowały, właśnie te przypalone. Ale to była frajda, chyba taka

SMYKWKUCHNI
WITARIAŃSKA SZARLOTKA SYPANA 190

Pamiętacie przepis na  tę  szarlotkę? Dziś jej surowa wersja, chyba jeszcze smaczniejsza od pieczonej. To ulubione ciasto mojego męża. Za każdym razem, gdy się nim zajada mówi: "po co piec, gdy ciasta RAW są tak pyszne?". No właśnie, po co? Placki, desery na surowo zawsze się udają. Przygotowując je nie musimy obawiać się zakalca, nie wyrośnięcia, braku kruchości(...)spoistości. Szybciej i łatwiej się je przyrządza. A przede wszystkim, takie ciasta są zdrowsze -  i to powinien być główny argument za ich przyrządzaniem. Właściwości poszczególnych składników nie giną w wysokiej temperaturze pieczenia . Gdy jem taką pyszność, nie mam żadnych wyrzutów sumienia. Czuję się po niej dobrze (jak pisze Ann Wigmore w "The Hippocrates Diet and Health Program" jabłka

Jeść, by żyć w zdrowiu
Brioszka czekoladowa z mascarpone 188

Brioszka to francuskie ciasto śniadaniowe ze stosunkowo dużą ilością jajek i masła. W tym przepisie część masła zastąpił serek mascarpone. Dla mnie po prostu pyszna chałka. Chałki uwielbiam i sporo już zebrałam przepisów na to pyszne drożdżowe pieczywo. Pasiasta gości po raz pierwszy. Lekka, maślana z cudownym czekoladowym posmakiem. Idealna na leniwe, zimowe śniadanie lub podwieczorek. Polecam! Składniki na czekoladowy(...)wkład do ciasta: 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kako 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka cynamonu Składniki na ciasto: 420 g mąki orkiszowej jasnej 1 op. drożdży instant 100 g mleka 100 g mascarpone 1 jajko+1żółtko 60 g roztopiongo masła 60 g drobnego cukru białko do posmarowania

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Podpłomyk alzacki 220

fraiche, 1 cebuli, pęczka szczypiorku, oliwy z oliwek, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Jak już wspomniałem przygotowanie dzisiejszego dania jest niezwykle proste. Rozpocząłem je od przygotowania najbardziej chyba nieskomplikowanego ciasta świata. Do miski dodałem 250 gram przesianej mąki pszennej typu 450, łyżkę oliwy, łyżeczkę soli i 100 ml letniej wody. Całość wyrobiłem na elastyczne ciasto, które konsystencją przypominać powinno ciasto(...)pizzę. W razie gdyby ciasto było zbyt gęste należy dodać do niego więcej wody, a gdyby było zbyt rzadkie - więcej mąki. Ciasto odłożyłem w ciepłe miejsce. Po przygotowaniu ciasta przygotowałem składniki bardzo prostego farszu. Z lodówki wyjąłem creme fraiche, czyli rodzaj francuskiej kwaśnej tłustej śmietany, aby osiągnęła temperaturę pokojową. Creme Fraiche można łatwo przygotować samodzielnie z śmietany 36% oraz kilku

Wyprawy kulinarne
MIODOWIEC Z KAJMAKIEM 203

Przepyszne ciasto miodowe przekładane masą kajmakowo-kawową oraz warstwą masy śmietanowej, słodki smak przełamują powidła śliwkowe, a orzeszki dopełniają smaku. Ciasto smakuje najlepiej po 2-3 dniach z gorącą herbatą ... mniam ... SKŁADNIKI Ciasto miodowe: 3,5 szkl. mąki, 1 kostka masła, 3/4 szkl. cukru, 2 łyżeczki sody, 3 łyżki miodu, 2 jajka, 2 łyżki śmietany Krem kajmakowy: 200 g masła(...)łyżeczka  kawy mielonej Skworcu Masa śmietanowa: 330 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 1 śmietan-fix, powidła śliwkowe Dodatkowo:   orzechy arachidowe do dekoracji , polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto miodowe: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części. Ciasto wykładamy do 3 foremek o wymiarach 38x22 cm. Na pieczemy 10 min w 180 stopniach, studzimy, po wystudzeniu nasączamy herbatą

słodki bratek
Miodownik z kajmakiem i kawą 173

przez 10 minut. Dodać miód, zmiksować. Do szklaneczki nalać octu, dodać sodę, wymieszać. Do masy jajecznej dodać mąkę i sodę, zmiksować do dokładnego połączenia składników.  Korzystając z wagi, ciasto podzielić na 7 równych części. Tortownicę o średnicy 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Jedną częścią ciasta wylepić formę, wyrównać za pomocą wałka, podsypując by się nie kleiło(...)Ponakłuwać widelcem. Piec w 180 stopniach przez 8 minut. Wystudzić. Tak samo postąpić z pozostałymi 6 kawałkami ciasta.  Sześć blatów odłożyć, a siódmy pokruszyć w malakserze na okruszki (do dekoracji ciasta). Krem: 300 g masła 800 g masy kajmakowej z puszki 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich 5 łyżek wódki 2 łyżki kawy zmielonej Wszystkie składniki powinny być

kulinarnyswiatdomi
Kruche bezglutenowe pierniczki dekorowane ksylitolowym lukrem 166

intensywnie korzenny smak sprawi, że dodatek mąki gryczanej i oleju kokosowego będzie niewyczuwalny. Melasa nada pierniczkom ciemniejszy kolor i bardziej charakterystyczny smak, podczas gdy syrop uczyni je słodszymi. Z ciastem będzie się Wam przyjemnie pracowało – jest stosunkowo elastyczne jak na fakt, iż nie zawiera glutenu, znakomicie się rozwałkowuje, nie przykleja do wałka. Wykrojone pierniczki bardzo dobrze zachowują swój kształt(...)przestudzenia. W misce umieścić suche składniki: mąki, kakao/karob, ksylitol, proszek, sól i przyprawy – wymieszać. Do suchych składników dodać płynny olej, jajka i syrop/syrop z melasą – całość połączyć mikserem (powstałe ciasto będzie gęste, z łatwością dające uformować się w kulę, nieklejące lub klejące się nieznacznie). Miskę z ciastem zabezpieczyć od góry talerzem lub folią spożywczą, odstawić do lodówki na 30 minut

Even Better Food
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 206

misce umieścić składniki suche: mąki, karob, cukier, sodę, sól i przyprawy – wymieszać (najlepiej przy pomocy trzepaczki). Do suchych składników dodać olej, syrop i mleko z octem – połączyć mikserem. Początkowo ciasto będzie zbyt luźne, by nadawało się do rozwałkowania – należy miskę z ciastem odstawić na 10 minut do zgęstnienia masy, najlepiej do lodówki. Po tym czasie ciasto zbić w kulę, przełożyć(...)stolnicę i delikatnie rozwałkować na grubość około 8-10 mm (jeśli jest taka potrzeba delikatnie podsypać stolnicę mąką z tapioki, niemniej zwykle ciasto przywarte do stolnicy udaje się z łatwością odkleić przy pomocy dużego i szerokiego noża). Z ciasta wykrawać foremkami pierniczki, delikatnie podważać je nożem i przenosić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (ciasto można również rozwałkować i wykrawać

Even Better Food
Pączki ziemniaczane z ganache czekoladowym 200

wilgotność pączków. Jeśli co roku smażycie tradycyjne pączki z marmoladą, zróbcie wyjątek i spróbujcie zrobić właśnie te! Serdecznie polecam :).     Składniki: (na ok. 25 średnich pączków) Ciasto: 400 g ziemniaków 50 g miękkiego masła 400 g mąki pszennej tortowej+ mąka do podsypywania 40 g świeżych drożdży 2 duże jajka 90 g cukru szczypta soli 1 łyżka spirytusu(...)ciepłego mleka Ganache czekoladowe: 250 g mlecznej czekolady 250 g śmietanki kremówki 36% Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia cukier do obtoczenia pączków Przygotowanie: Ciasto: Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w wodzie. Gdy będą miękkie odcedzić i przecisnąć przez praskę. Do jeszcze ciepłych dodać masło, poczekać, aż zacznie się topić. Dokładnie wymieszać z ziemniakami. Ostudzić. Drożdże wkruszyć do dużej miski, zalać

Nastoletnie Wypiekanie
Pełnoziarniste drożdżówki z puree z dyni i dżemem z rokitnika 164

Zdrowe bułeczki zrobione w 100% z m ą ki pełnoziarnistej. Do ciasta zamiast jajek użyłam puree z pieczonej dyni. Nadziewane są dżemem z rokitnika, który jest bardzo zdrowy a zarazem pyszny. Bułeczki są mięciutkie i lekkie...Najlepiej smakują świeżutkie, kiedy są jeszcze ciep ł e 😋 Cudowny zapach drożdżówek(...)drożdżówki były odpowiednie dla wegan, wystarczy zamiast masła użyć margaryny roślinnej, a w zamian mleka krowiego użyć mleka sojowego. Zapraszam do wypróbowania 😊 Składniki: ciasto: m ą ka pełnoziarnista 4 szklanki, drożdże suche 1,5 łyżeczki, cukier brązowy 4 łyżki, puree z pieczonej dyni 1 szklanka, mleko pół szklanki, masło 100 g, starta

kulinarne odsłony pati
CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM 1007

Składniki: ciasto: 3 i 3/4 szklanki mąki tortowej 250g margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka masa: 1,5 l mleka 4 budynie śmietankowe 3 łyżki cukru kryształu ponadto: 1,5 kg miękkich jabłek Sposób przygotowania: ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder i pokrojoną w kostkę margarynę.  Posiekać(...)nożem. Dodać żółtka. Śmietanę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do reszty składników. Zagnieść i wyrobić ciasto. Gdy ciasto będzie jednolite wkładamy do lodówki na 15 minut. masa: 1l mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozrabiamy budynie. Gotujemy budyń. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy z gniazd  nasiennych i kroimy w plastry. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części, każdy

Prosto i Smacznie z Anetą
Tarta z kiszką ziemniaczaną 145

kruche ciasto upieczone, plastry szynki zostały położone, następnie kiszką ziemniaczaną wypełnione, na niej talarki z ziemniaków położone. Masą śmietanowo –jajeczną zalane i serem żółtym posypane. Po 40 min pieczenia, tarta gotowa była do jedzenia. 🍴Kiszka ziemniaczana Gzella idealnie miedzy kruche ciasto i talarki się wkomponowała, smaku i delikatności całej tarcie nadała. Danie smaczne, wyjątkowe, takie babcine, domowe.😉 Składniki: ciasto (okrągła(...)śmietany 18%, ponadto: 4 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella, 6 plastrów szynki wieprzowej wędzonej, surowej, dojrzewającej, 0k. 3-4 ziemniaki, 10 -15 g startego sera grana padano. Przygotowanie: Ciasto: Z wszystkich składników: mąki, jajek, soli, wody, masła wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Ciastem wykładamy dno i boki formy na tartę, nakłuwamy widelcem, aby nam się nie podniosło podczas pieczenia. Odstawiamy do lodówki

Moniki Smakołyki
Ciasto z maślanką- Buttermilchkuchen. 145

Moje ulubione ciasto z maślanką. Zazwyczaj piekę je tylko z migdałową skorupką. Dzisiaj w wydaniu owocowym z dodatkiem porzeczek. Jest bardzo smaczne. Upiekłam je w sobotę wieczorem na niedzielną popołudniową kawkę, ale już na śniadaniu jedliśmy ostatnie kawałki. Smakiem przypomina mi ciasto drożdżowe, jest jednak o wiele prostsze do zrobienia. Spróbujcie sami :-) Ciasto z maślanką

dolcevitainmykitchen
Delikatna babka do popołudniowej kawy. 140

Delikatna babka do kawy. Edyta Guhl. Dzisiejsze ciasto jest doskonałym wprowadzeniem do okresu postnego. Po ciężkich kremowych ciastach, bułeczkach, czy tortach, ta klasyczna babka, upieczona w podłużnej foremce, może wydać się ciastem codziennym, takim do popołudniowej kawy. Optycznie jest bardzo udana, wygląda tak pięknie, jak od piekarza. Specjalnie zrobiłam zdjęcie obok foremki w której

dolcevitainmykitchen
Wegańska tarta z mango i kokosowym mlekiem( bez mąki i cukru). 144

Wegańska tarta z mango. Edyta Guhl. W tak radosnym dniu...jakim jest Dzień Matki zapraszam na wegańskie ciasto z mango i mlekiem kokosowym. Przepis na to pyszne, wegańskie ciasto znalazła moja siostra i po jej zachwytach musiałam je wypróbować. Zrobione z suszonych daktyli jest bardzo słodkie, równoważy to jednak połączenie z delikatnym nadzieniem z mleka kokosowego. Ciasta nie trzeba

dolcevitainmykitchen
Sernik- zebra. 173

Sernik- Zebra. Edyta Guhl. Zapraszam na pyszny sernik na ciasteczkowym spodzie z wzorkiem zebra. Bardzo lubię tradycyjne ciasto zebra, które często piecze moja siostra i będę musiała poprosić ją kiedyś o przepis dla bloga. Cały sekret zebry polega na równomiernym rozmieszczeniu ciasta. Wymaga to dość spokojnej ręki. Na początku kładziemy dwie łyżki jasnego ciasta na środku foremki, następnie

dolcevitainmykitchen
Ciasto ze śmietaną i malinami,, Zatrzymać lato"( Schmandkuchen) 175

Ciasto ze śmietaną i malinami. Edyta Guhl. Zimne, zamglone poranki, zapach palonego bukowego drewna, coraz więcej liści pod drzewem. Jesień wkracza szybkimi krokami do Eifel, chociaż tak bardzo chciałoby się zatrzymać lato. Podaję popołudniową kawę w ogródku, żeby złapać ostatnie promienie slońca. Piekę ciasto z malinami, pyszne, pachnące, na koniec lata. Nikt nie zwraca uwagi

dolcevitainmykitchen
Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie 209

słodu. Oczywiście pieczony na zakwasie. Najważniejsze to sposób pieczenia takiego chleba. Powinno się piec w formach metalowych ze szczelną pokrywą w niskiej temperaturze i w zależności od objętości ciasta temp. powinna być w 120st lub nieco powyżej. W warunkach domowych jest to bardzo trudne nie tyle z powodu temperatury co z powodu formy metalowej. Nie znalazłam takiej na rynku pewnie(...)grę wchodzi zrobienie jej na zamówienie. Owijanie ciasta w folię aluminiową nie dość, że nie pomaga ale używanie jej do pieczenia jest niezbyt zdrowe. Chleb za bardzo się wysusza. Próbowałam już piec tego typu chleb kilk i rezultat taki sobie. Chleb ze styczniowej piekarni może być próbą takiego chleba, ale dodatek drożdży już go eliminuje do stosowania takiej nazwy. Potraktowałam

Leśny Zakątek
HAGFISH QUENELLES – DISHONORED 2 – serkeńskie rybne kluski 237

Hagfish Quenelles, czyli serkeńskie rybne kluski. Nazwa quenelles wskazuje na inspirację francuską kuchnią, gdzie oznacza delikatne kluski gotowane na wodzie, podobne kształtem i konsystencją do gnocchii. Ich bazą jest ciasto parzone (Pâte à Choux) połączone ze zmiksowanym mięsem z ryby, chociaż wersje z kurczakiem są też często spotykane. Receptura z gry nie wskazuje dokładnych proporcji, dlatego sugerowaliśmy się tradycyjnymi przepisami(...)Dodatkowo kluski nie będą miały aż tak mocno rybiego posmaku. Odradzamy użycie mrożonej ryby, gdyż ze względu na glazurę, którą jest otoczona, będzie nasiąknięta wodą, co wpłynie na strukturę ciasta i kluski Wam nie wyjdą. 1. CIASTO PARZONE (5 min) Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło oraz sól. Podgrzewamy do momentu wrzenia i dorzucamy mąkę. Energicznie mieszamy łyżką, aż powstanie

Nerds Kitchen
Tort czekoladowo-gruszkowy - obłędny i uzależniający:) 169

orzechową bezą. Powiem nieskromnie, że wyszedł doskonały! Smaki cudownie się komponują i dopełniają, by razem stworzyć przepyszne połączenie. Kto miał okazję spróbować, ten wie, o czym mówię;) Składniki: ciasto: 125ml kefiru lub jogurtu naturalnego 60ml oleju rzepakowego 2 małe jajka 3/4 szklanki brązowego cukru 1 szklanka mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 125ml gorącej(...)fusów, może być rozpuszczalna) Jajka, kefir, olej i cukier zmiksować. Suche składniki - mąkę, proszek, sodę, kakao - przesiać, wsypać do jajecznej mikstury, wymieszać. Wlać gorącą kawę, jeszcze raz wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem tortownicy (20cm), wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40-45 minut w temp. 170stC do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto ostudzić, ściąć górkę, przekroić na 2 blaty

Obiad gotowy
Makowczyki 157

nowiuśki, nowiuteńki rok 2017! Niech będzie taki, jakim każdy go sobie wymarzy:) Zastanawiam się, od czego by zacząć. Może na słodko, żeby cały rok był słodki:) Żeby pachniał domem, ciastem, żeby przywoływał najlepsze wspomnienia. Takie uczucia zawsze wzbudza we mnie unoszący się z piekarnika zapach drożdżówek. Ciasto drożdżowe najczęściej kojarzy się nam z dzieciństwem, kiedy to babcia lub mama piekła(...)najlepsze na świecie bułeczki, misternie wyplatała chałki, pieczołowicie układała śliwki i posypywała maślana kruszonką. Takie ciasto ma w sobie niezwykłą moc, potrafi rozchmurzyć nawet najbardziej szary dzień, a jego aromat sprawia, że wszystkie troski znikają jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Pozostając w temacie świąteczno-noworocznym zapraszam więc na makowczyki albo inaczej zakręcone drożdżówki z makiem. Składniki (na 16 sztuk

Obiad gotowy
Francuskie rożki z marmoladą i orzechami pekan 128

Ciasto francuskie ze sklepu  możemy przechowywać przez długi czas w lod ó wce, wi ę c warto go mieć w razie niespodziewanych gości. Kiedy nie mamy w domu żadnych słodkości, a okazuje się, ż e za chwile ktoś nas odwiedzi to z takiego ciasta przygotujemy bardzo szybko pyszne łakocie. Ciasto francuskie nie jest trudne do zrobienia, lecz jest bardzo(...)pracochłonne, wi ę c czasami możemy poratować się ciastem kupczym. Mo ż na z niego wyczarować pyszne ciasteczka, ciasto lub rogaliki. Ja  tym razem przygotowałam rożki z marmolad ą  z pysznymi orzechami pekan. Zapraszam 😊  Składniki: ciasto francuskie 375 g, marmolada wieloowocowa pół małego słoika, orzechy pekan 20 szt, jajko 1 szt, cukier puder do posypania, Sposób przygotowania

kulinarne odsłony pati
Chałka czekoladowa 260

Chałka czekoladowa – właściwie nie wiem, jak mam ją Wam polecić. Jest tak obłędnie czekoladowa, mięciutka i wilgotna, że nie da się tego opisać! Delikatne drożdżowe ciasto, pyszna czekolada (nie żadne kremy czekoladowe), przypieczona, lekko chrupiąca skórka. Nasza chałka czekoladowa po prostu rozpływa się w ustach. Jedna z naszych znajomych stwierdziła ostatnio, że smakuje jak najlepsza chałka, którą jadła(...)soli Wykonanie: W mleku (letnim) rozpuścić drożdże. Masło (115g) najlepiej rozpuścić. Mąkę wymieszać z cukrem (40g), solą, 4 żółtkami, cukrem z wanilią, połową skórki pomarańczowej i rozpuszczonymi drożdżami. Wyrobić ciasto aż będzie elastyczne i nie będzie już błyszczeć. Odstawić na około 1,5-2,5 godzin w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość. Czekoladę mleczną i czekoladę deserową posiekać (albo zetrzeć

Pociąg Do Kuchni
Ryba w cieście piwnym 139

Ryba o delikatnie piwnym smaku z pewnością wielu z Was się spodoba. Ciasto świetne zastępuje tradycyjną panierkę i nie wymaga dużych przygotowań. Czas trwania: 30 min Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 3 filety rybne 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko szczypta sody oczyszczonej 8 łyżek mleka(...)łyżek piwa szczypta soli, pieprzu i czosnku olej do smażenia Przygotowanie: Rybę pokroić na mniejsze kawałki. Do przygotowania ciasta potrzebne są 2 naczynia; miska i wysoki garnek. W misce wymieszać suche produkty (mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną). Do wysokiego naczynia wbić jajko, wleć mleko i zmiksować

KuchniaWeDwoje.pl
Quiche lorraine ze szpinakiem i łososiem 139

jest lekkie i sycące. Idealne na obiad dla całej rodziny, romantyczną kolację lub spotkane z przyjaciółmi. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 6-8 Składniki: Ciasto: 250 g mąki (1 ½ szklanki) 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Masa: 200 g śmietanki 30% 100 g serka mascarpone 50 ml mleka(...)łososia wędzonego lub świeżego 1 łyżkę oliwy sól, pieprz, gałka muszkatołowa 300 g serów różnego rodzaju (np. 100 g gouda, 100 g pleśniowy, 100 g mozzarella, itp. ) Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać łyżeczkę soli, masło – wszystkie składniki posiekać. Wbić jedno jajko, wlać łyżkę mleka i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować ciasto i przełożyć

KuchniaWeDwoje.pl
Puszysty sernik 180

czasu, ale nie jest zbyt skomplikowany. Czas wykonania: 2 h 30 min – 3 h Ilość porcji : 12 – 16 kawałków (forma 22 x 27 cm) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki ¾ kostki margaryny (około 180 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka lub 3-krotnie zmielonego 2 cukry waniliowe(...)minut przed rozpoczęciem pieczenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i 2 łyżkami cukru, posiekać wszystko z margaryną. Dodać 3 żółtka i zagnieść ciasto. Rozwałkować i przełożyć na blachę (forma 22 x 27 cm) wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia. W dużym garnku wymieszać składniki na masę

KuchniaWeDwoje.pl
Paszteciki z pieczarkami 143

Niewielkie paszteciki z dużą ilością farszu to super pomysł na wieczorną przekąskę lub danie na wigilijny stół. Ciasto pomimo, że jest robione na drożdżach jest cienkie i bardzo miękkie. Najlepiej smakują na ciepło. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g margaryny(...)plasterki i poddusić na maśle, do czasu aż odparuje z nich woda. Doprawić solą i pieprzem – ostudzić i drobno posiekać. Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować

KuchniaWeDwoje.pl
Bułeczki z czosnkiem i pietruszką 82

łyżeczki cukru Nadzienie: 40 g miękkiego masła 4 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej pietruszki Dodatkowo: jajko do nasmarowania Przygotowanie: Wyciągnąć masło z lodówki, aby było miękkie. Ciasto: Jajko roztrzepać z 1 łyżką mleka. Resztę mleka (6 łyżek) o temperaturze pokojowej połączyć z drożdżami – dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą(...)pomocą łyżki – tworząc jednolitą konsystencję. Ciasto posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. Następnie wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na kolejne 20 – 30 minut. Podzielić ciasto na 12 części i uformować podłużne bułeczki, wyłożyć je na papier do pieczenia

KuchniaWeDwoje.pl
Pierogi z białym serem na słodko 175

serem to kolejne danie obiadowe na słodko. Masa serowa, którą użyłam do przepisu na czekoladowe naleśniki postanowiłam wykorzystać również jako farsz do pierogów. Delikatne ciasto ze słodkim twarożkiem serowym to na pewno jeden ze sposobów umilenia sobie zimowego dnia:) Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 25 sztuk Składniki: Ciasto: 200 g mąki(...)śmietanki 30 % 1 kostka czekolady Przygotowanie: Masa: Ser zmielić 2-krotnie. Do sera dodać żółtko, aromat i cukier puder. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i stopniowo dodawać wodę. Energicznie zagnieść i rozwałkować ciasto średniej grubości. Za pomocą szklanki wyciąć kółka, napełnić ciasto masą serową. Następnie sklecić pierogi i gotować w wodzie

KuchniaWeDwoje.pl
piernikowe ciasto z kremem z serka homogenizowanego... 170

SERKA HOMOGENIZOWANEGO: serek homogenizowany waniliowy 330 ml, masło 10 dag, cukier puder 2 łyżki, sok z pomarańczy 2 łyżki, skórka pomarańczowa 2 łyżki, pomarańcze 2 sztuki duże składniki ciasta i kremu temperatura pokojowa, wszystkie składniki ciasta włożyć do pojemnika i mikserem utrzeć na jednolitą masę, forma silikonowa 25x25 cm, ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku(...)składniki na krem: masło, cukier puder, sok z pomarańczy, startą skórkę z pomarańczy mikserem utrzeć z 2 minuty na dużych obrotach, dodać serek waniliowy homogenizowany i połączyć składniki zimne ciasto przekroić na połowę, połowę kremu rozsmarować na cieście i nakryć drugim ciastem, rozsmarować resztę kremu, poukładać cienkie cząstki pomarańczy, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto smakuje przepysznie.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Kokosowy sernik gotowany 405

oknami biało, to i śnieżne ciasto przystoi zrobić. Myślę, że sernik kokosowy , w wersji szybkiej, czyli sernik gotowany, jak najbardziej wpisuje się w zimowy klimat i krajobraz. Sernik gotowany to cztery kruche spody, przełożone gotowaną masą serową - w wersji klasycznej. Ja dodałam do masy serowej wiórki kokosowe, tym samym zmieniając smak sernika, na kokosowy. Wiórki kokosowe sprawdziły się idealnie, bardzo(...)wałkowania i wypiekania kruchych blatów, a potem już z górki. Wszystkie składniki bach do gara, gotujemy, smarujemy i gotowe. No prawie gotowe - sernik gotowany musi swoje odstać. Składniki: Kruche ciasto: 600 g mąki pszennej 250 g margaryny 3/4 szklanki cukru 1 jajko + 3 żółtka 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa

kolorowotorcikowo
Jagodzianki 104

choć przepadam za tymi ciastkami, samodzielnie robiłam je po raz pierwszy. Nadzienie mogłoby być odrobinę słodsze, ale to już rzecz gustu. Muszę jednak uprzedzić, że tylko dwa razy odstawiłam ciasto do wyrośnięcia. Musiałam też zwiększyć ilość nadzienia, ponieważ szybko zużyłam te 300 g jagód. Przepis zaczerpnęłam z bloga Ani . Jagodzianki Przygotuj miski, szklankę, wagę kuchenną, łyżkę, łyżeczkę, płaską blachę, papier(...)pieczenia, durszlak, kuchenną ściereczkę, stolnicę lub inną płaską powierzchnię, ewentualnie garnek. Przygotuj składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej + mąkę do obsypania dłoni i oprószenia stolnicy, kostkę świeżych drożdży (100 g), 1 szklankę mleka, 1 jajko, 1/4 szklanki oleju, 1/2 szklanki cukru, 4 łyżeczki cukru waniliowego. Nadzienie jagodowe: 300 g jagód, 3 łyżki cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Jagody przebierz, umyj

blog.moje-pasje.info
PIZZA Z ZIEMNIAKAMI, POREM I PIECZARKAMI 141

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 110 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-6 Składniki na ciasto: 17 g świeżych drożdży,  2/3 szklanki ciepłej wody,  2 szklanki mąki (i dodatkowo przy wałkowaniu ciasta),  1/4 łyżeczki soli,  1/2 łyżeczki cukru,  łyżka oliwy. Składniki na farsz: mały por, 3-4 ugotowane ziemniaki 40 dag pieczarek(...)wodę. Mieszam delikatnie, aż drożdże się rozpuszczą, odstawiam na 10 minut.  W średniej misce łączę mąkę z solą, wlewam drożdże, oliwę i resztę wody, by uzyskać dość gęste ciasto.  Obsypuję blat mąką, wykładam ciasto i formuję kulę. Ugniatam ciasto około 10 minut. Gdy stwardnieje i nie będzie się przyklejać do ręki, kilka razy rzucam je na blat

JejKuchnia
Kruchy ze śliwkami 240

Lubicie śliwki? Ja uwielbiam. Są pyszne i bardzo zdrowe. W okresie letnim kiedy jest ich dostatek można stworzyć z nich pyszne ciasta, desery i doskonałe koktajle. Niedawno znajoma nawet zrobiła zupę śliwkową. Powiedziała, że jest pyszna. Kto wie, może się kiedyś skuszę na taki eksperyment. A Wam dziś polecam pyszne ciasto kruche ze śliwkami. Jeśli nie macie śliwek świeżych(...)TRUDNOŚĆ: średnie      CZAS: powyżej 60 min        -PORCJE: 20   Kruchy ze śliwkami inaczej CIASTO 2 i 3/4 szklanki mąki zwykłej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 3 jajka DODATKOWO 1 kg śliwek 3 łyżki cukru cukier puder

Gotuję Testuję
Rudnickie kruche babeczki z orzechami – kuchnia podkarpacka 170

też pokochałabym Babcię Wisię :) Rudnickie kruche babeczki z orzechami - kuchnia podkarpacka Przepis z zeszytu Jadwigi Trojnar z Rudnika nad Sanem Składniki na 35-50 sztuk (zależnie od wielkości foremek): Ciasto: 300 g mąki krupczatki (może być też tortowa) 150 g masła 100 g cukru pudru 4 surowe żółtka Nadzienie: 3 jajka 100 g cukru pudru 100 g posiekanych orzechów włoskich(...)przygotować Rudnickie kruche babeczki z orzechami Do mąki dodajemy pokrojone w kostkę masło, cukier puder i żółtka (białka możemy użyć do innych wypieków lub zamrozić). Siekamy i zagniatamy ciasto. Kiedy składniki dobrze się połączą, ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Przygotowujemy foremki. Ja użyłam foremek o średnicy  5 i 7 cm  (mierzonej

Trzeci talerz
szczodraki-tradycyjny wypiek na Święto Trzech Króli 277

stycznia. Nazwa szczodraki pochodzi od "szczodrego czasu" za jaki uznawano kiedyś okres Bożego Narodzenia. Ten uroczysty czas podkreślano właśnie przygotowywaniem tradycyjnych potraw.  Formuje się je z ciasta, którego podstawowymi składnikami są: mąka, cukier, śmietana, drożdże i masło. Szczodraki przybierały różną formę. W niektórych domach formowano je w półksiężyce, w innych we wrzeciona, a w jeszcze innych(...)bułeczki. (opracowanie własne, na podstawie wielu internetowych źródeł). Po raz pierwszy i ja postanowiłam dopełnić tradycji i upiec szczodraki u siebie w domu:) Z wielu dostępnych przepisów na ciasto wybrałam ten i to był bardzo dobry wybór! Troszeczkę go zmodyfikowałam. Z ciastem pracowało się świetnie, pięknie wyrosło, było mięciutkie i przepyszne! Do nadzienia zaś przygotowałam kapustę kiszoną z dodatkiem

6niebo
pyszne ciasto marchewkowo-pomarańczowe z żurawiną i z kremem z serka homogenizowanego... 184

marchewki i pomarańczy po wyciśnięciu soku w wyciskarce, też można użyć startej na drobno marchewki i starej skórki z pomarańczy wyparzonych w ilości 2 szklanki po starciu, wsypać do ciasta wsypać przyprawę do piernika i połączyć składniki wsypać żurawinę, trochę zostawić do przybrania i połączyć składniki forma 30x15 cm wyłożona papierem do pieczenia, przelać ciasto do formy i piec(...)około 60 minut, zostawić w blaszce do wystudzenia miękkie masło utrzeć z kawą rumową, dodać porcjami serek waniliowy homogenizowany i sok z pomarańczy, utrzeć na gładką masę ciasto przekroić na połowę i połowę kremu nałożyć na ciasto, nakryć drugim ciastem resztę kremu rozsmarować na cieście, posypać na środku orzechami i wokoło suszoną żurawiną, schować do lodówki na kilka godzin - ciasto

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza inaczej – kąski pizzy, bułeczki pizzowe 189

ręką w lodówce. Możecie dodać do środka mozzarellę, przez co kąski będą się bardziej ciągnąć, można dodać oliwki i cebulę. Oliwki podobnie jak suszone pomidory, możecie dodać do ciasta, wzbogacając jego smak. Ja lubię również do ciasta dodać odrobinę ziół prowansalskich lub oregano.   Drukuj Pizza inaczej – kąski pizzy Składniki Ciasto 300 g mąki 2/3 szkl. mleka 3 łyżki oleju(...)drożdży zioła prowansalskie suszone pomidory, oliwki (opcjonalnie) Wnętrze 200 g sera żółtego 100 g salami sos pomidorowy Wierzch 2 łyżki parmezanu 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku Sposób przygotowania Ciasto Z mleka i drożdży zrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia na 15 min. Do mąki, dodajemy zioła prowansalskie, sól, drożdże i olej. Zagnieć ciasto. Dodaj pomidory i oliwki o ile się

Mieszam w Garnku
TIROPITY Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 198

Tiropity to małe greckie ciasteczka, które można również przyrządzić z kupnego ciasta filo. Ich nazwa  to dosłowne tłumaczenie greckiego wyrażenia "placki z serem".  Nadzienie w oryginalnych tiropitach składa się z sera feta, parmezanu, koperku oraz mięty. U mnie oryginalny jest tylko przepis na ciasto jogurtowe, a nadzienie jest moje własne- z serem ricotta, koperkiem oraz wędzonym łososiem. Składniki(...)zostały mi ze świąt i chciałam je wykorzystać w ciekawy sposób i tak natknęłam się na przepis na te greckie ciasteczka.   Składniki: Ciasto: 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej Basia Extra Wypiek 180 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki soli Farsz: 250 g sera ricotta pęczek koperku 100 g łososia wędzonego sok z 1/2 cytryny sól, pieprz Dodatkowo: jajko kminek

Kuchnia MagdaLeny
Ravioli z płynnym żółtkiem i palonym masłem szałwiowym 204

coraz wymyślniejsze sprzęty kuchenne, jednak wiele lat temu mama i babcia uzbrojone jedynie w drewniane walki produkowały pyszny makaron wkładając w niego nie tylko niemałą siłę, wszak ciasto makaronowe to nie-lada wyzwanie, ale również dużo serca. Ravioli to rodzaj włoskich pierogów w których z racji na większą gęstość ciasta można zamknąć prawie wszystko, ja sięgnęła dziś po klasyczne(...)lejącego żółtka, a za sos robi słynne beurre noisette czyli palone masło o orzechowym smaku z prażona listkami szałwii.  Składniki na 2 porcje Czas przygotowania: 90 min Ciasto na ravioli 300 g mąki pszennej 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka soli 3-4 łyżek wody (opcjonalnie) Farsz 250 g serka ricotta 1/2 szklanki startego parmezanu  sól, pieprz szczypta

Słodki Kompromis
Kokosowe ciasto z rabarbarem, ananasem i żurawiną 108

intensywny, żywiczny zapach. Zapach ma jednak głębokie znaczenie i zakorzenia się w nas na całe życie, mogąc przywołać nawet dawno zapomniane chwile. A Wam z czym kojarzy się zapach ciasta...?  Składniki  Czas przygotowania: 1 h chłodzenie + 60 min pieczenie Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 6 łyżek cukru pudru 1 szklanka wiórków kokosowych szczypta soli 260 g zimnego(...)sól, wiórki kokosowe i pokrojone w małą kosteczkę masło i rozcieramy palcami do powstania okruszków. Stopniowo dolewamy wodę (nie musimy dodać całej ilości) i jeszcze przez chwilkę zagniatać, aż ciasto będzie gładkie i zacznie łączyć się w kulę, podzielić na 2 części, owinąć folią i wstawić do lodówki na około 1 godzinę 2. Formę do pieczenia o wymiarach około

Słodki Kompromis
Ciasto czekoladowe na maślance z wiśniami 180

świętach i Sylwestrze czyt. pełnym obżarstwa dniach to jednak wg mnie weekend bez dobrego wypieku do kawy to week stracony;) Bez masy i bez obfitej słodkości chcę zaproponować ciasto czekoladowe z wiśniami. Ja zimą często używam owoców z kompotu wiśniowego, do ciast nadają się one wówczas idealnie. Skala smaku- 10/10 ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Zdecydowanie pyszne. Na blaszkę(...)zrobić najlepiej 1.5 porcji ciasta. Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej:   250g mąki pszennej   1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia   szczypta soli 2-3 łyżki kakao   200g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego   200ml oleju   220ml maślanki   3 jajka całe   Dodatkowo: 3/4 szkl. wiśni wypestkowanych plus 1 łyżeczka

Kubki smaku
Domowy makaron 182

Domowy makaron może nie należy do najszybszych dań jednak wysiłek zostaje nagrodzony. Jeżeli gdzieś w pobliżu kuchni kręcą się silne dłonie warto je zawołać gdyż wałkowanie oraz wyrabianie ciasta wymaga sporej siły!! Jeżeli posiadasz maszynkę do makaronu znacznie Ci ułatwi pracę, jednakże jeżeli jej nie masz nie poddawaj się ostry nóż i wałek też wystarczy. Jeżeli zrobisz więcej makarony niż(...)papierowej torebki. Dobrze wysuszony makaron możesz przechowywać nawet do kilku tygodni. Będziesz potrzebować mąka pszenna - 2 szkl jaja - 2 szt żółtko kurze - 4 szt opcjonalnie woda Wałek do ciasta  nóż  garnek do ugotowania makaronu Etap I - Mąka i jajka Na stolnicy przesiej mąkę. Zrób w niej zagłębienie wbij całe jajka oraz żółtka. Zagnieść ciasto powinno być twarde jednak

Wylizany Rondel
Karpatka 144

wielu to ulubione ciasto i przepis stary jak świat ale dla mnie jest to całkowita nowość, bo zrobiłam to ciasto pierwszy raz i nawet wyszło. Ciasto bardzo ładnie wyrosło, a krem bajka.... idealny, taki jak lubię w karpatce. Składniki: na ciasto: 200 mąki 100 masła 5 jajek 250 ml wody sól pół łyżeczki proszku do pieczenia na krem(...)litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka łyżeczka pasty waniliowej pół szklanki cukru 200-300 g miękkiego masła Wykonanie: ciasto: Zagotować wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzący płyn wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko ucierać. Gdy ciasto będzie lśniące i gładkie zdjąć z ognia i przestudzić. Wbijać po jednym jajku

Pysznie & Pięknie
Tradycyjny makowiec 144

Makowiec taki jak robiła zawsze moja mama. Ciasto, którego nie może zabraknąć nie tylko na wigilijnym stole. Jest rewelacyjny - wilgotny i puszysty. Podobnież mak symbolizuje szczęście i urodzaj. Tego właśnie życzę Wam w tym Nowym Roku 2017! 3,5 szklanki mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 50 ml mleka 2,5 łyżki cukru 150 g margaryny 2 jajka(...)drożdży. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Margarynę rozpuszczamy, studzimy. Jajka ucieramy z cukrem (pozostałą resztą). Dolewamy margarynę oraz drożdże. Miksujemy aż składniki się połączą. Dosypujemy przesianą mąkę pszenną. Ciasto zagniatamy tak długo aż będzie gładkie. Ja do wyrabiana użyłam miksera. Dopiero na samym końcu uformowałam kulę. Ciasto przykrywamy sucha ściereczką, odstawiamy do wyrośnięcia na 60 minut. Po tym czasie

VioletoweKucharzenie
Zawijane bułeczki "pizze" 168

także na zimno. Możemy serwować je solo lub z sosami lub smakową oliwą. Przygotowanie bułeczek wbrew pozorom nie zajmuje dużo czasu, wystarczy dobra organizacja pracy, a napracujemy się niewiele. Ciasto drożdżowe na bułeczki można przygotować już rano i włożyć je do lodówki ( spowolnimy proces rośnięcia ). Farsz z powodzeniem możemy przygotować nawet dzień wcześniej, przełożyć do pojemnika i schować do lodówki(...)Przed imprezką pozostanie nam tylko rozwałkowanie i zrolowanie ciasta, pocięcie je na porcje i upieczenia. Szybko ? Szybko ! Składniki: ( na 12-15 sztuk ) około 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki wody 50 g świeżych drożdży 1/4 szklanki oliwy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 300 g pieczarek 1 cebula 1 papryka czerwona  2 łyżeczki koncentratu pomidorowego oliwa do smażenia

kolorowotorcikowo
Mini-chlebki piwne z nadzieniem 184

żytnie z parówką i farszem pieczarkowo-paprykowym Mini-chlebki nadziane salcesonem  Buła z parówką na drugie śniadanie Dzisiejszy eksperyment to połączenie mąki pszennej i żytniej , oraz dodanie do ciasta ciemnego, aromatycznego piwa porter oraz miodu . Do tego ulubiona parówka , ser żółty , ananas i szczypta cebulki prażonej . Całość zwieńczona solidnym chlupem Ketchupu Premium od FOLWARK - dostępny w sklepie internetowym Frisco.pl(...)zakup możliwy przez kliknięcie baneru w prawej szpalcie bloga) .   Składniki na 10 sztuk mniejszych bułek: CIASTO: 350g mąki pszennej - u mnie tortowa, typ 450 50g mąki żytniej razowej - razowa drobna , typ 20 0 0 200ml ciemnego piwa porter - u mnie akurat Żywiec Porter 60g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżka płynnego miodu - u mnie akurat ciemny miód gryczany

Grunt to przepis!
Pierogi z ziemniakami 180

ciasto na pierogi było bardziej miękkie i łatwiej się je wałkowało można do jego zagniatania dodać wrzątku bądź dodać do ciasta ugotowanego rozgniecionego ziemniaka. Ciasto na pierogi jest bardzo wdzięczne, gdyż pasuje do niego niemalże każdy farsz. W Polsce przeważają farsze mięsne, często smażone mięso z cebulką, także z kiszoną kapustą i grzybami, szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Popularne(...)XIII wieku dzięki biskupowi Jackowi Odrowążowi, który to zachwycił się ich smakiem podczas swojego pobytu w Kijowie. Dziś zaprezentuję Wam pyszne gotowane pierogi z farszem z ziemniakami. Składniki: ciasto: 50 dag mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka margaryny / masła 1 szklanka gorącej wody sól farsz: 1 kg ziemniaków 2 średnie cebule przyprawy; sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, oregano oliwa Przygotowanie ciasta

Zasmakuj Kuchni
Piernikowy kopiec z orzechami i daktylami 158

Ciasto piernikowe z dodatkami polecam serdecznie  i przesyłam życzenia świąteczne. Wszystkiego co najpiękniejsze,  wszystkiego co najsmaczniejsze,  wszystkiego czego sobie zamarzycie,  żeby piękne było Wasze życie :)  Składniki na okrągłą formę o średnicy 20 cm: ciasto: 125 g masła, 2 jajka, 250 g cukru kryształ białego, 250 ml mleka, 20 g przyprawy do piernika, 3 łyżki ciemnego(...)laskowych, polewa: 150 g czekolady gorzkiej, 1 łyżka masła, 100 ml słodkiej śmietanki 30%, ponadto: masło do wysmarowania formy, 1 łyżka kakao do podsypania, czekolada biała, perełki ozdobne. Przygotowanie: Ciasto: Masło roztapiamy i studzimy. Suche składniki:  z mąką mieszamy kakao, przyprawę do piernika, cynamon,   orzechy, gałkę   muszkatołową , oraz sodę. Jajka miksujemy z cukrem na kogel-mogel. Kolejno

Moniki Smakołyki
Keks 126

Najlepsze i najpiękniejsze, moim zdaniem ciasto to keks. Dobrze nadziany ulubionymi bakaliami, wilgotny, przepyszny, zachowuje świeżość bardzo długo. Im starszy tym lepszy! Od lat piekę to ciasto z jednego, sprawdzonego w rodzinie przepisu i za każdym razem się udaje. Zmieniają się jedynie bakalie. Tym razem postawiłam na orzechy laskowe, żurawinę, rodzynki, skórkę z pomarańczy kandyzowaną i chrupiące płatki migdałów(...)wysmarowania formy bułka tarta Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy 4 żółtka. Mąkę dodajemy do masy i dalej ucieramy, aż ciasto będzie puszyste. Do ciasta dodajemy wymieszane wcześniej z mąką, bakalie. Całość mieszamy drewnianą łyżką. Ubijamy białka ze szczyptą soli, na sztywno i dodajemy do ciasta z bakaliami. Delikatnie i starannie mieszamy

Moja smaczna kuchnia
MAKOWIEC NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE Z KRUSZONKĄ 204

Nasz ulubiony makowiec w wersji mini, z tortownicy. Pyszne kruche orkiszowe ciasto, z mnóstwem aromatycznego, wilgotnego maku, migdałów i orzechów. Bez tego makowca nie ma u nas Świąt. Polecam :-) Piekłam w ciemnej tortownicy o śr.26cm Składniki:  kruche ciasto: - 300g mąki orkiszowej typ750 - 125g masła - 50g ksylitolu (lub cukru) - 3 żółtka - 1 łyżeczka ksylitolu z wanilią (lub cukru waniliowego(...)mąki, masła pokrojonego na mniejsze kawałki, ksylitolu i żółtek zagnieść kruche ciasto. Połowę ciasta wyłożyć na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (boki przesmarowane) i wstawić do lodówki. Drugą część ciasta w misce również odstawiamy do schłodzenia. masa makowa: - 250g mielonego, suchego maku - 250g (ml)wrzącej wody - 2 całe jajka - 1 żółtko - 62g masła - 150g powideł (u mnie domowe

Smaczne Zdrowe
Kulebiak z kapustą i grzybami 359

grzybami w lodówce. Wydaje mi się, że jest smaczniejszy, wilgotniejszy niż tradycyjne paszteciki. I długo zachowuje świeżość. Bardzo dobry rodzaj pieczywa do barszczu, polecam. Składniki (na 1 duży kulebiak): Ciasto drożdżowe:\ 250 gram mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 2 łyżki oleju rzepakowego 25 gram świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłej wody Farsz: 2 szklanki kapusty kiszonej(...)minut. Odcedzam grzyby pozostawiając płyn po gotowaniu. Z drożdży, cukru, łyżki wody i mąki robię rozczyn, który odstawiam na 10 minut. Następnie dodaję pozostałe składniki i wyrabiam gładkie ciasto. Jeśli ciasto się lepi zbyt mocno polewam dłonie odrobiną oleju i wyrabiam ciasto dalej. Wyrobione ciasto odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na minimum godzinę, tak by podwoiło swoją objętość

Mango Papaja
Pierogi z soczewicą i "Biuro Przesyłek Niedoręczonych" 168

cierpliwości, więc wolałam zrobić pierogi. Od siebie dodałam w tym roku wędzone śliwki, które bardzo lubię i które dają zaskakujący smak i aromat pierogom. Składniki (na ok. 70 pierogów): Ciasto 500 g mąki pszennej 280 ml gorącej wody pół łyżeczki soli Farsz 300 g zielonej soczewicy 4-5 ząbków czosnku pół łyżeczki suszonego tymianku 5-6 śliwek wędzonych sól Soczewicę(...)robimy pierogi). Do farszu dodać pokrojony na drobno miąższ z wędzonych śliwek.  Doprawić solą. Dokładnie wymieszać i przykryć, by soczewica się nie zeschła. Mąkę wymieszać z solą. Wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając gorącą wodę. Uważać, by się nie poparzyć! Ciasto po wyrobieniu powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na cienki (2 mm) placek

Weekendy w domu i ogrodzie
Świąteczne przepisy na ciasta 270

Święta już za pasem i najwyższa pora zacząć przygotowania… zapewne wielu z nas wertuje internet, gazetki w poszukiwaniu nowych inspiracji i ciekawych przepisów kulinarnych na sałatki, mięsa i ciasta. Wychodząc na przeciw tym poszukiwaniom, postanowiłem zebrać w tym miejscu kilka przepisów na pyszne ciasta na święta. Sprawdźcie, może znajdziecie tutaj przepis, który Was zainteresuje. Poniżej prezentujemy przepisy zarówno(...)ciasta bez pieczenia, jak również na takie, które niestety wymagają upieczenia. Jestem przekonany, że każdy z Was znajdzie tutaj jakiś przepis dla siebie… Torcik Raffaello Torcik Raffaello Post Świąteczne przepisy na ciasta pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Świąteczna tarta do barszczu 297

Pyszna tarta z kapustą i grzybami, która cudownie komponuje się z kubkiem barszczu czy jako ciepła przekąska przy wieczornym kieliszku wina .  Składniki: Foremka 30cm Ciasto 200g mąki pszennej 100g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka wody szczypta soli Masło kroimy w kostkę, wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę i rozwałkowujemy ją na stolnicy lekko oprószonej(...)mąką. Płat ciasta nawijamy na wałek i następnie rozwijamy na przygotowanej foremce, ciasto dociskamy i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do lodówki na 40 minut. Schłodzone ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika (190*C) i pieczemy przez 20 minut – aż się zarumieni. Upieczone odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kawałek ciasta mniej więcej wielkości kciuka możemy odłożyć i zostawić do późniejszego ozdobienia wierzchu ciasta. Farsz

Gotowanie i blogowanie
Kruche babeczki z nadzieniem makowym 152

Pyszne babeczki z kruchego ciasta z nadzieniem z masy makowej to moja kolejna propozycja na świąteczne słodkości :) Prezentują się bardzo ładnie i same w sobie są ozdobą świątecznego stołu. Babeczki przygotowuje się dość szybko, a to też za sprawą gotowej masy makowej w puszcze (nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby wykonać ją samemu). Najlepiej przygotować je max. 1 dzień(...)wykonania nie potrzeba specjalnych umiejętności, a efekt murowany :) Jedynym warunkiem ich wykonania jest posiadanie metalowych foremek do babeczek (silikonowe i papierowe nie zdadzą egzaminu). Składniki (na ok. 24 szt.): Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g miękkiego masła (lub margaryny) 100 g cukru pudru 2 żółtka Nadzienie: 1 puszka gotowej masy makowej (ok. 850 g) Dodatkowo: 1 jajko (do posmarowania

MyCookBook.pl
świąteczny sernik na czekoladowym spodzie 401

kakao 100 g masła, schłodzonego 1 łyżka wody wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy kakao, cukier puder, masło. Wszystko siekamy nożem. Dodajemy wodę, siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do foliowego woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie wyciągamy ciasto i równomiernie wylepiamy nim dno tortownicy (22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia). Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Kruche rogaliki budyniowe 175

tegorocznej kolekcji ciasteczek świątecznych dodałam również kruche, budyniowe rogaliki obtoczone cukrem z dodatkiem wanilii. Są dosyć szybkie do wykonania, a ich waniliowy aromat jest już wyczuwalny na etapie ugniatania ciasta. Trzymane w puszce długo zachowują świeżość i ładny wygląd. Składniki na około 35 szt.: 220 g mąki pszennej 110 g miękkiego masła 95 g cukru 5 g cukru waniliowego(...)budyniu waniliowego bez cukru 2 żółtka 2 łyżki mleka Do obtoczenia: ok. 2 łyżki drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i zagnieść z nich jednolitą bryłę. Rozdzielić na dwie kule, zawinąć je w folię i schłodzić w lodówce przez 15 minut. Najpierw przygotować pierwszą blachę rogalików, a w trakcie pieczenia, przygotować drugą

Świat Ciasta
Jagodowa chmurka 172

Malinowa chmurka, to ciasto znane i lubiane przez wszystkich. Dzisiaj postanowiłam maliny zamienić na jagody i borówki. Ciasto okazało się strzałem w dziesiątkę, znikające z blaszki w ekspresowym tempie. Podstawą ciasta jest spód, który jest czymś pomiędzy biszkoptem, a ciastem kruchym, następnie beza, bita śmietana oraz jagody z dużą ilością galaretki. To wszystko tworzy idealny połączenie, spróbujcie! Uwaga, ono uzależnia(...)cukru, a następnie porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Masa powinna być dość gęsta. Blaszkę (29*35 cm) wykładamy papierem do pieczenia i rozsmarowujemy przygotowane ciasto.  Pieczemy dwa takie spody ( składniki podane są na jeden spód, można również podwoić porcję, chociaż ciasto twardnieje czekając na pieczenie). Beza: -7 białek -230g cukru -płatki migdałowe Białka

Receptura smaku
Tarta z ricottą, malinami i jagodami 149

Tarta z ricottą, malinami i jagodami, to bardzo szybkie ciasto.  Idealne do popołudniowej kawy w środku tygodnia ;) Spód: -300g mąki pszennej -150g zimnego masła -2 jajka -1,5 opakowania cukru wanilinowy -2 łyżki mleka Do miski przesiać mąkę pszenną, dodać pokrojone w kostkę masło, cukier wanilinowy, jajka oraz 2 łyżki zimnego mleka. Ciasto energicznie zagnieść do uzyskania(...)jednolitej konsystencji. Przygotować formę do tarty o średnicy 30 cm, posmarować masłem i wykleić dokładnie ciastem. Wstawić do lodówki na ok. 30 min. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia i wsypać surowy ryż/groch/fasolę (obciążnik, aby ciasto się nie unosiło). Ciasto z obciążnikiem piec ok. 12 minut w temp. 170 stopni Celsjusza, a następnie ściągnąć papier z ryżem

Receptura smaku
Drożdżowa choinka z makiem 114

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Drożdżowa choinka z makiem 2 sztuki Składniki – ciasto: Mąka pszenna – 250g Żółtko – 2 sztuki Mleko – 120 ml Masło – 40g Cukier – 1 łyżka Drożdże – 20g Sól – szczypta Składniki – masa makowa: Mak – 250g Miód – ½ szklanki Mleko – 1 szklanka Orzechy włoskie(...)szklanki Rodzynki – ½ szklanki Żurawina – ½ szklanki Czekolada gorzka – 50g + jajko do posmarowania Wykonanie – ciasto: Mleko delikatnie podgrzać, a następnie rozpuścić w nim drożdże i cukier. Gdy powstanie zaczyn dodać go do mąki razem z żółtkami i roztopionym masłem. Ciasto wyrabiać tak długo, aż zacznie odchodzić od ręki lub łopatek robota kuchennego. Gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce na około 2 godziny

Kuchnia Bon Appetit
Makowczyki 153

Odstawić do wyrośnięcia drożdży. Kiedy rozczyn już podwoi swoją objętość, wbijamy jajka, mleko podgrzane z cukrem wlewamy i wszystko wyrabiamy, nie przejmować się , jeśli się będzie do rąk kleiło. Ciasto w miarę wyrabiania, lekko gęstnieje, dolać masło z olejem roztopione i ciepłe, może być nawet bardzo ciepłe. Po wlaniu tłuszczu ciasto jest już bardzo przyjemne w wyrabianiu, nie powinno się(...)strasznie kleić, można podsypywać sobie mąką ściany miski i formować kulę ciasta  w misce. Jeśli taką kulę już nam się udało stworzyć, nie klei się do rąk, ścian miski, odstawiamy w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie, podwoi swoją objętość, kroimy na cztery części, każdą część wałkujemy na podsypanej mąką, stolnicy na prostokąt niezbyt szeroki. Na rozwałkowanym

kgwjanczewo
Orkiszowe pierogi z ziemniakami i grzybami oraz "Niewinność" 219

przepadam za tą czynnością, ale udało mi się odnaleźć smaki, które mi odpowiadają i dla nich warto od czasu do czasu się przemęczyć. Składniki (na 45-50 pierogów): Ciasto 250 g jasnej mąki orkiszowej 250 g razowej mąki orkiszowej pół łyżeczki soli 300 ml gorącej wody Farsz 6 dużych ugotowanych ziemniaków 300 g przegotowanych grzybów (u mnie to pecłonki(...)zeszklić na rozgrzanym oleju. Ziemniaki zmielić. Przegotowane grzyby rozdrobnić. Cebulę, ziemniaki i grzyby połączyć ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Mąki orkiszowe wymieszać z solą. Wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając gorącą wodę. Uważać, by się nie poparzyć! Ciasto po wyrobieniu powinno być elastyczne. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na cienki (2 mm) placek na blacie oprószonym

Weekendy w domu i ogrodzie
Waniliowa szarlotka. 133

Waniliowa szarlotka jest ulubionym ciastem mojej córki. I wcale się temu nie dziwię, bo jest przepyszna. Niesamowite kruche ciasto, a do tego nadzienie jabłkowe o wyraźnie waniliowym aromacie. Jak dla mnie ideał, a dodam, że jabłeczniki wcale nie należą do moich ulubionych wypieków. Ostatnio upiekłam ją na spotkanie wigilijne w przedszkolu i tam też cieszyła się powodzeniem :) Było mi niezwykle(...)miło z tego powodu. Mam nadzieję, że udało mi się Was przekonać do tego deseru. Polecam na święta, nie będziecie żałować :) PS. Przepis pochodzi z tej strony. Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej tortowej 150 g mąki pszennej krupczatki 200 g masła (zimne) 100 g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Nadzienie: 1 kg jabłek 1/3 szkl. cukru (lub więcej

zadanie-gotowanie
PIERNIKOBROWNIE (WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 125

Setny wpis na moim blogu musi być wyjątkowy i takie właśnie jest ciasto, przepisem na które się dziś z Wami dzielę.  Z czym kojarzy Wam się idealny placek na Święta Bożego Narodzenia? Bo mi ze smakiem przyprawy korzennej, aromatem pomarańczy i duża ilością orzechów. Moje piernikobrownie wszystko to łączy i ... zawiera jeszcze coś odlotowego - dużą ilość czekolady(...)zważam na tłuszcze trans i oddaje się podniebiennej rozkoszy. Jeśli Ty nie chcesz delikatnie zgrzeszyć, to zastąp czekoladę większą ilością oleju kokosowego i karobu lub kakao i nie piecz ciasta (przy przyrządzaniu tego ciasta nie ma konieczności pieczenia).  Uwaga! Miłośnicy czekolady i Ci, którzy świąt nie wyobrażają sobie bez piernika muszą wpisać to piernikobrownie na listę obowiązkowych deserów

Jeść, by żyć w zdrowiu
Przepis na pierogi z kapustą i grzybami 328

mieszkali w Warszawie a my już w Krakowie, to uwielbiałam dostawać te pierogi w pudełku i wieźć pół Polski, żeby potem ze smakiem wcinać. Tym razem przepis będzie na ciasto pierogowe postne, czyli w naszej wersji bez jajek, ale jeśli nie jesteście przekonani, to możecie zawsze skorzystać z przepisu na najlepsze ciasto pierogowe . Drukuj Pierogi z kapustą i grzybami window.ajaxurl(...)mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 kg kapusty kiszonej 2 duże cebule 200 g suszonych grzybów 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki sól, pieprz 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 listki laurowe Ciasto pierogowe 350 g mąki pszennej 1 szkl. gorącej wody 1 łyżeczka oleju szczypta soli Sposób przygotowania Grzyby namoczyć na 6-8 h lub całą noc. Grzyby następnego dnia odlewamy

Mieszam w Garnku
Sernik kokosowy 142

wykonanie, a spodziewałam się gości. Sernik wyszedł ciężki, tłusty, bardzo sycący i smaczny. Polecam tym, którzy lubią ciężkie serniki i kokos. Święta tuż tuż i już zastanawiam się jakie ciasta przygotować, co roku robię kilka ciast, ponieważ mam dużą rodzinę i wszyscy uwielbiają słodkości. Jest tylko jeden problem, każdy ma swoje ulubione ciasto i co tu zrobić. W to szczególne(...)rodzinne Święto, żeby zrobić każdemu przyjemność piekę około 6-7 ciast, wymaga to dużo pracy, ale czego się nie robi dla uśmiechu rodziny. Nie wyobrażam sobie Świąt bez sernika, więc co roku są dwa lub trzy rodzaje: tradycyjny i co roku jakiś nowy, w te święta zrobię włąśnie ten sernik kokosowy. Bardzo lubię zapach pieczonego ciasta roznoszący się po całym

talerz przyjemności
Domowe uszka z grzybami 223

mnie 40 g podgrzybków i 20 g borowików) 10 pieczarek (około 250 g) 1 duża czerwona cebula szczypta majeranku sól i pieprz do smaku 1-2 łyżki oleju Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 650 Młyny Stoisław ) 1 szklanka gorącej (!) przegotowanej wody 1 łyżka oleju szczypta soli Jeśli zostałoby Wam troszkę farszu można dorobić mniejszą porcję ciasta(...)farszu). Składniki przekładamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą majeranku. Smażymy przez kilka minut, mieszając. Następnie dusimy pod przykryciem. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy. Odstawiamy do przestudzenia. Ciasto: Ja wyrabiam swoje w misie do ciast drożdżowych, ale można zrobić to również na stolnicy. Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki pszennej, dodajemy łyżkę oleju, a następnie stopniowo dolewamy gorącą

Słodkie okruszki
Cynamonowe bułeczki - wianuszki 132

Mięciutkie, cynamonowe bułeczki drożdżowe w kształcie wianuszków. Bardzo fajnie się prezentują, a jeszcze lepiej smakują. Zwłaszcza tuż po upieczeniu, jeszcze ciepłe, gdy ciasto aż samo rozpływa się w ustach. Tak jak inne drożdżowce, można je przechowywać przez kilka dni, a żeby wrócić znów do tej miękkości jaka była na początku wystarczy włożyć je na minutę do mikrofalówki lub rozgrzanego piekarnika(...)polać lukrem lub oprószyć cukrem pudrem. Świetnie smakują z kubkiem ciepłego mleka, gdy za oknem mróz i śnieg :) Składniki na ok. 16 sztuk: (Inspiracja: " Cukiernicze kreacje Charlotte ")   Ciasto: 1 szklanka ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 8 łyżek brązowego cukru trzcinowego 1 jajko rozm. "M" ok. 400-500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 100 g rozpuszczonego i ostudzonego

Simply Food
Rustykalny chleb świąteczny z suszoną śliwką 170

inalnie miały być 2 ma ł e bocheneczki : STARTER: ok. 1 g świeżych drożdży 75ml zimnej wody 90g mąki pszennej   - u mnie sielska, typ 650 1/2 łyżeczka soli CIASTO WŁAŚCIWE: 125ml wody - w temp.pokojowej 125ml ciemnego piwa - u mnie Żywiec Porter 3 łyżki ciemnego, płynnego miodu rzepakowego [ok 75 g] - w oryginal e miała by ć melasa 2 łyżki(...)mąkę, sól i dokładnie wymieszać przez kilka minut do uzyskania gęstej, jednolitej papki - ja mieszałam w g ar nuszku łyżką . Przykryć folią spożywczą i umieścić w lodówce na noc. Ciasto właściwe W dużej misce wymieszać wodę, piwo, roztopione masło i miód. Dodać starter . Dodać mąki żytnią i orkiszową oraz przyprawy i s ól . Wymieszać i stopniowo dodawać pozostałą mąkę pszenną

Grunt to przepis!
Domowa pizza – przepis na najlepszą pizze 162

Czasami warto sobie pozwolić na trochę przyjemności i dodatkową porcję kalorii – dlatego domowa pizza to idealny pomysł na sobotni wieczór. Oczywiście największym wyzwaniem jest tu przygotowanie i upieczenie ciasta, ale uwierz mi, że jest to wykonalne nawet w domowych warunkach. Pamiętaj, żeby dokładnie wyrobić ciasto do pizzy przed odstawieniem go do wyrośnięcia i skorzystaj z jak najdrobniejszej mąki. Bardzo(...)szybka wersja. Wypróbujcie oba i dajcie znać, który Wam bardziej odpowiada. Domowa pizza Składniki Ilość porcji: 2 Składniki pizzy: Ser mozzarella Szynka Pieczarki Papryka różne kolory Salami Czerwona cebula Ciasto do pizzy: Drożdże – 30 g Mąka typ 450 – 400 g 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek Sól Szybki sos pomidorowy: Koncentrat pomidorowy – 100 g Bazylia

ale Pysznie
Świąteczne przepisy – potrawy na Wigilię i święta Bożego Narodzenia 2162

domowy Baileys Rum piernikowy. Kremowy likier na rumie piernikowym Wódka żurawinowa. Żurawinowo-pomarańczowa z wanilią Wigilijny kompot z suszu w wersji ‘modern’ Ciastka cytrynowe. Baaardzo cytrynowe Drożdżowy warkocz z ciasta brioche, z serem i żurawiną Potrójnie czekoladowa oszukana babka – ciasto last minute Krucha tarta z żurawiną i ganache z białej czekolady ‘Magiczne ciasto’ – jedno ciasto, po upieczeniu – trzy różne warstwy(...)Włoska babka bożonarodzeniowa – Panettone Szybki keks makowy – ciasto nie tylko na święta Tort czekoladowy z kremem ajerkoniakowym i borówkami Tort kawowo-bezowy. Bez glutenu, bez pieczenia Marchewkowo-jabłkowe muffinki z cynamonową kruszonką Pierniczki świąteczne 2w1 – z tego samego ciasta na choinkę i z nadzieniem VADEMECUM – Royal Icing – jak zrobić lukier królewski do dekoracji ciastek i pierniczków Sugar Cookies – najlepsze kruche

Karo in the Kitchen
PIEROGI PEŁNOZIARNISTE Z SEREM 181

Jest to najlepszy przepis na ciasto pierogowe pełnoziarniste, a wypróbowałam już kilka przepisów, ale bez powodzenia. Z tego ciasta pierogi bardzo dobrze lepią się. Jednak należy pamiętać, aby po wycięciu kółek ciasta już nie rozciągać. Po prostu nałożyć farsz i zlepić.  Farsz też niczego sobie. Rodzina pokochała tą wersję. Jest to zdrowa wersja pysznym pierogów. Zachęcam zrobić podwójną porcję(...)Jeżeli ktoś chce może dodać ziemniaki gotowane do farszu :) SKŁADNIKI  ( wszystko odmierzamy w tej samej szklance): Ciasto: mąka pszenna pełnoziarnista 3 szkl.  woda ciepła 1 szkl.  olej 1/4 szkl.  sól 1 łyżeczka mleko 2 łyżki Farsz: twaróg chudy 750 g.  cebula 2 szt. sól i pieprz do smaku erytrytol 1/3 łyżeczki lub ewentualnie cukier olej

Kuchnia Paulettes
Pierogi z mięsem 229

intensywnie co pozwoli na połączenie się składników) Po wystudzeniu dodajemy bułkę tartą w ilości potrzebnej do uzyskania jednolitej masy farszu. Próbując uzupełniamy solą i pieprzem ( w zależności od upodobań) ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 jako 0,5 szklanki letniej wody 1 łyżeczka – czubata wykonanie: Mąkę wymieszać z solą. Dodać jajko. Składniki wymieszać. Wlać letnią wodę i starannie wyrobić(...)Ciasto po wyrobieniu powinno być lekko lejące. Stan taki regulujemy ilością wody. Wyrobione ciasto odłożyć odłożyć pod przykrycie np. miseczka. Wyciągać tylko tyle ciasta ile potrzebujemy, pozostałe trzymamy nadal pod pokryciem. Jeśli wyciągnięta porcja ciasta jest zbyt sypka – dolewam gorącej wody, a jeśli zbyt luźna – dosypujemy mąkę. Ciasto rozwałkowuję na ok. 3-milimetrowy placek, z którego wycinam kółka

Ania i Marcin gotują
Pyszny chleb z mąki pszennej i razowej 173

miksującego dodać mąkę pszenną i razową, sól, cukier, drożdże, płatki owsiane, ciepłą wodę, naczynie zamknięte, interwał, 2,5 minuty – dodać mieszankę ziaren, naczynie zamknięte, interwał, 30 sekund -zostawić ciasto do wyrośnięcia Wyrabianie ręczne – na stolnicę wysypać mąki, zrobić dołek. Dodać sól, cukier, ziarna, płatki owsiane, suszone drożdże. Wlać trochę ciepłej wody i wyrabiać ciasto. Dolewać wodę podczas ugniatania(...)wszystko się połączy i powstanie sprężyste ciasto. Ugniatać około 10 minut. Ciasto włożyć do miski lekko wysmarowanej olejem. Przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Jak już ciasto podwoi swoją objętość wyjąć z miski i ponownie ugnieść. Włożyć ciasto do formy obsypanej mąką i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Pieczenie – na blaszkę położyć papier do pieczenia

Kuchnia Pokoleń
Ciasteczka adwentowe-6 sprawdzonych przepisów 499

mąki pszennej  25 dag masła 20 dag cukru pudru 6 ugotowanych żółtek skórka z jednej cytryny marmolada czekolada do roztopienia Przygotowanie: Ze wszystkich składników oprócz marmolady zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na ok1 godz, następnie rozwałkować i wykrajać półksiężyce.Upiec na złoty kolor w 170 stopniach ok 10 -15 min  jak wystygną posmarować marmoladą zlepić(...)ciastka,rożki można zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie. ----------------------------------------------------------- ORZESZKI Składniki: na ciasto: 1 kg mąki 25 dag margaryny 0,5 kostki smalcu 1 szkl.śmietany 18% 4 żółtka 3 łyżki octu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli na masę: 0,5 kostki margaryny 3/4 szkl.wody 1 szkl cukru 3 łyżki kakao 0,5 kg mleka w proszku Przygotowanie

Swojskie jedzonko
Szybkie pomarańczowe ciasto z kisielem 262

Uwielbiam pomarańczowe smaki w szczególności w wypiekach i deserach. Dziś zapraszam Was na szybkie pomarańczowe ciasto z kisielem w świątecznej odsłonie. I choć, to nie tradycyjny makowiec czy keks , to na pewno umiliłoby nie jedną świąteczną chwilę z bliskimi. Spróbujcie. Ciasto przygotowuje się naprawdę szybko. W mojej opinii po prostu nie może się nie udać. Ja swoje przygotowałam z pomocą(...)Dodatkowo dodałam do niego skórkę pomarańczową i ozdobiłam czekoladowymi grochami, które nadały mu ciekawego wyglądu – wszystkim się u mnie podobało A jak Wam się podobają takie groszkowe ozdoby? Ciasto upiekłam w dwóch świątecznych foremkach od PapilArt . Foremki nadają mu dodatkowego uroku. Wypiek możecie zabrać ze sobą w odwiedziny i wręczyć w ramach świątecznego prezentu. Składniki: (na 2 foremki 170x80x58

Słodkie okruszki
kruche z owocami 167

Blaszka (20 x 30 cm), Składniki na ciasto: 1 ½ szkl. (300g )mąki krupczatki 1 szkl. (200g) maki białej orkiszowej 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki lodowatej wody jak ciasto będzie za suche Piana 5białek 1 szkl. (200g)drobnego cukru 1 budyń bez cukru (40gr.) dowolne owoce,dżem,powidła(...)kawałki zimne masło połączyć z mąką przesianą z proszkiem i cukrem pudrem. Dodać żółtka ,wszystko dobrze połączyć ,krótko zagnieść. Wstawić do lodówki na noc.,lub na 60 minut.-ja ciasto robię wieczorem i jak potrzebuje to wykorzystuje rano...ciasto może leżeć 2-3 dni w lodowce. Piekarnik włączyć na 190 o C. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić

w mojej kuchni
Czekoladowe ciasto fasolowe bez cukru 143

każ de ciasto musi posia dać w sobie mąkę i cukier i być smaczne. Prze dstawiam Wam fasolowe ciasto z bananami, bez cukru i mąki. Aby ciasto było sło dkie, polecam użycie bar dzo dojrzałych bananów, ewentualnie do danie 2-3 łyżek ksylitolu zamiast cukru. Spróbujcie :) Skła dniki: 3 duże dojrzałe banany 3 puszki czerwonej fasoli (bez zalewy(...)pomarańczy tabliczka gorzkiej czekola dy 4 jajka 3 łyżki naturalnego kakao         Przygotowanie: Fasolę o dce dzamy i razem ze wszystkimi pozostałymi skła dnikami ciasta   wkła damy do miski i blen dujemy ( uwaga! czekola dę należy wcześniej rozpuścić i delikatnie przestu dzić) . Z racji tego, że samo przygotowanie masy ciasta jest niezwykle szybkie i proste, wcześniej

ChilliJemy
CIASTO PIERNIKOWE PRZEKŁADANE SERNIKIEM GOTOWANYM 339

Mmmmm cóż za zapachy unoszą się z piekarnika po całej kuchni !  Czuć cynamon, anyż i piernik ! Zapachy nadchodzących małymi kroczkami świąt !  Jeżeli chodzi o ciasto to jest dość proste w przygotowaniu, chodź trochę czasochłonne. Jednak dla tego smaku warto poświęcić ten czas, bo potem przy kawie można delektować się każdym okruszkiem tego wspaniałego ciastaCiasto swoją drogą(...)Jest delikatny i puszysty :) Co w sumie połączenie piernika i sernika daje wyśmienity rezultat !  Wielbiciele sernika gotowanego i piernika będą zachwyceni ;-)   2 w 1 xD SKŁADNIKI: CIASTO: jaja 6 szt. mąka 1 szkl. cukier 1 szkl. soda 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1 łyżeczka kakao 2 łyżki czubate przyprawa do piernika 1 łyżka cynamon 1 łyżeczka anyż

Kuchnia Paulettes
WYTRAWNY TORT Z WOŁOWINĄ, BROKUŁEM I JAJKIEM 179

Dziś wpadłam na pomysł :) że skoro mogą być torty słodkie, to dlaczego by nie wytrawne dla odmiany? W moim przypadku tort wytrawny sprawdził się w 100 %.  Jest to ciasto kruche, przekładane masą z wołowiny i drobiu oraz brokułem z jajkiem i majonezem. Jeśli chodzi o smak to połączenie idealne. Tort ma przejścia w barwach, dzięki czemu po ukrojeniu prezentuje(...)uśmiechem na twarzach, aby nie brakło nigdy pomysłów, a gotowanie było inspiracją dla innych, by chętnych nigdy nie brakowało i by gospodarze żyli sto lat !  SKŁADNIKI: Ciasto:  mąka 300 g. zimne masło 125 g.  sól 1 łyżeczka jajko 1 szt. żółtko 2 szt. woda 2 łyżki śmietana kwaśna 1 łyżka Farsz I: mięso mielone wołowe

Kuchnia Paulettes
PIZZA Z SOSEM DYNIOWYM I JARMUŻEM (BEZ DROŻDŻY I GLUTENU) 175

Dyniowy sos do pizzy z bloga MniuMniu kusił mnie już od dawna. Musiałam go w końcu wykorzystać i dziś nastąpił TEN właśnie moment. U mnie na cieście bezglutenowym, a w roli dodatków do pizzy występują: jarmuż, cebula i cukinia. Wszystko się pysznie i zdrowo skomponowało.  Dodam, że nigdy nie używam drożdży do ciasta na pizzę i, tak naprawdę(...)bardzo rozumiem w jakim celu się je w ogóle stosuje. Moje ciasto zawsze wychodzi idealne, delikatnie chrupiące, bardzo smaczne. Spróbujcie sami! Składniki na pizzę o średnicy 30 cm: ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej, 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 100 ml chłodnej wody, 2 łyżki zimnego oleju kokosowego, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżeczka oregano

Jeść, by żyć w zdrowiu
ciasto czekoladowe z nutą piernika 175

naczyniu miksujemy olej z maślanką oraz jajkami. Do zmiksowanych składników przesiewamy suche składniki i mieszamy np. szpatułką tylko do połączenia się składników. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i oprószonej keksówki (ok. 25x10cm). Pieczemy w 175 st. C przez ok. 60 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i dowolnie dekorujemy

Domowy Smak Jedzenia
Przepyszny Murzynek z Kremem 1230

Murzynek z Kremem to ciasto idealne na każdą okazję. Jest dziecinnie prost e w przygotowaniu, a jego smak zawsze będzie budził zainteresowanie wśród amatorów czekoladowych ciast z kremem. Ciasto czekoladowe z poniższego przepisu wychodzi wilgotn e , delikatn e , rozpływa się w ustach, a krem powstały z banalnych składników również wychodzi zaskakująco pyszny . Przepyszny Murzynek z Kremem - Składniki: 1 szklank(...)sodą. Na końcu dodajemy śmietanę i łączymy wszystkie składniki do otrzymania gładkiej konsystencji. Formę (ok. 20 x 2 8 cm) smarujemy tłuszczem, wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy przygotowane ciasto. Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez ok. 40 minut do tzw. "suchego patyczka". Ciasto całkowicie studzimy , a następnie wzdłuż na dwie części. Krem: 1,5 szklanki mleka zagotowujemy wraz

Słodka Strona
Rarytas z krakersem i karmelem 429

Przegladajac przepisy, trafiłam na przepis na ciasto, które pięknie prezentowało się na zdjęciu i z dodatkiem krakersów. Zaintrygowana przepisem postanowiłam go upiec. No i....nie zaluje. Jest przepyszne. Krakersy powodują, ze przy każdym gryzie, trafiamy na chrupiąca warstwę. Zachęcam do przygotowania tego ciasta u siebie w domu . Wymiary blaszki: 28x24 cm Temp. pieczenia: 170C Czas pieczenia: 40-50 minut(...)zoltek i zmiksować z cukrem puch. Następnie dodac zoltka i dalej miksować dodając po kolei, make z proszkiem do pieczenia, kakao, 1 lyzke wody i olej. Tak przygotowane ciasto wylewamy na blaszkę pokryta papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40-50 minut w temp. 170 C Po wystudzeniu , ciasto nalezy przekroić wzdluz.   Masa kajmakowa: Kajmak utrzec z miękkim masłem

Słodkości i nie tylko
Strucla orzechowa 136

Dużo nadzienia to podstawa! Mięciutka strucla drożdżowa nadziana masą z orzechów włoskich i z orzechową słodką kruszonką. Jak to ciasto drożdżowe, najlepsze w dniu upieczenia, choć na następny dzień (jeśli przechowywane jest w odpowiedni sposób, np. owinięte w folię aluminiową) jest równie smaczne. Polecam na wigilijny poranek ;).     Składniki: Ciasto: 15 g świeżych drożdży 1/4 szkl ciepłego mleka(...)masła zimnego 10 g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka cukru 30 g mąki pszennej Dodatkowo: 1 żółtko roztrzepane z 1 łyżeczką mleka     Przygotowanie:   Ciasto: W miseczce w 3 łyżkach ciepłego mleka rozpuścić drożdże. Dodać 1 łyżkę cukru i 3 łyżki mąki pszennej. Całość energicznie wymieszać, aż składniki się połączą i powstanie gęsta masa. Przykryć

Nastoletnie Wypiekanie
Szafranowe love – ciasto z szafranem 268

szafran. W Polsce szafran jest wciąż mało znany. Jednakże w Europie, zwłaszcza w Szwecji szafranowe wypieki na święta i w Adwencie są bardzo popularne. Osobiście przepadam za szafranem, a ciasto z szafranem na święta to mus! W niedzielę świętujemy pierwszy Adwent i to ciasto upiekę do kawy. Szafranowe love koniecznie musicie spróbować jeśli lubicie szafran. Spotkałam się z niewieloma osobami(...)którym szafran nie smakuje. Dla mnie to zdecydowanie smak świąt. Szwedzkie lussekatter z szafranem to również tradycyjny wypiek w okresie świątecznym. Ale ucierane ciasto z szafranem jest moim zdaniem najlepsze. Szafranowe ciasto z szafranową pomadą jest pyszne. Upiekłam je na maśle ale smakuje równie dobrze upieczone na kokosowym oleju. Zdecydowanie odradzam pieczenie na margarynie! Szafranowe love Składniki: Forma prostokątna

codojedzenia
Pierniczki z masą cukrową 2013 117

Wykonanie: Pierniczki • Rozpuścić razem miód, cukier, kakao, przyprawę do piernika i masło, ostudzić lekko. • Dodać jajka, mąkę i jogurt z wymieszaną sodą i zagnieść ciasto. • Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. • Podzielić ciasto na kilka części, każdą rozwałkować na grubość 1/2 cm i wycinać foremkami pierniczki. Jeśli ciasto(...)gorącą wodą, poczekać aż trochę przestygnie. • Na stolnicę wysypać część cukru pudru i wymieszać z rozpuszczoną mieszaniną. Cukier puder dodawać stopniowo. • Na koniec zagnieść gładkie ciasto cukrowe. • Podzielić na kilka części, dodać barwniki oraz ponownie zagnieść. • Ciasto szybko wysycha, więc należy trzymać je przykryte mokrą ściereczką. • Ciasto rozwałkować i wycinać foremkami kształty odpowiadające

To co kocham
Tort Aniołek 127

Bardzo łatwy, prosty, szybki i efektowny biały tort. Ulubione ciasto mojej Moniki! Pierwszy raz zrobiłam w formie tortu, wcześniej piekłam w prostokątnej blaszce. Białe, kruche placki na amoniaku i masa budyniowa, w smaku ten sam, ale efekt tortu doskonały. Zapach amoniaku, jaki wydobywa się podczas pieczenia, przypomina mi czas dzieciństwa, kiedy(...)babcia piekła ciastka amoniaczki, albo właśnie takie kruche placki z amoniakiem przekładane zwykłym budyniem. Uwielbialiśmy to ciasto. Wczorajszy wpis o mojej diecie jest aktualny, ale na blogu będzie niekoniecznie dietetycznie. Składniki: Ciasto kruche • 2 jajka • 1/2 szklanki śmietany kwaśnej 12% • 1/2 szklanki cukru • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 500 g mąki pszennej • 125 g masła • 1 łyżeczka

To co kocham
Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 121

Ciasto drożdżowe zawsze omijałam z daleka, bo wydawało mi się, że jest bardzo trudne i wymaga dużo cierpliwości. Mama już od dawna namawiała mnie, abym upiekła ciasto z jej wypróbowanego i najprostszego przepisu. Przepis leżakował sobie w zeszycie do czasu, gdy zainspirowało mnie pyszne ciasto drożdżowe koleżanki. Okazało się(...)śliwkami, ale można z innym owocami. np. jabłkami, jagodami, wiśniami. Można też zrobić samo, bez dodatków, albo dodać rodzynki do środka. Przepis godny zapamiętania. Składniki: Ciasto drożdżowe • 100 g drożdzy • 1 szklanka cukru • 5 jajek • 1 szklanka mleka • 1 szklanka oleju • 5 szklanek mąki pszennej • szczypta soli • 1 kg śliwek węgierek Kruszonka • 1 szklanka mąki pszennej

To co kocham
Muffinki serowo-brzoskwiniowe 116

sukcesie muffinek szarlotkowych powstały muffinki na bazie przepisu na  sernik z brzoskwiniami. Kruche ciasto, kremowy sernik, brzoskwinie i piana z kruszonką to mini serniczki i mini porcyjki w sam raz do kawy! Pychotka… mniam. Składniki na 15 muffinek: Ciasto kruche • 1,5 szklanki mąki • 125 g masła • 2 łyżki(...)mnie Piątnica • 125 g masła • 1/2 szklanki cukru pudru • 3 jajka • 1 budyń śmietankowy Piana • 3 białka • 1/2 szklanki cukru • 1 puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia. • Szybko zagnieść ciasto z masłem i żółtkami. • 1/3 ciasta włożyć do zamrażarki, resztę przykryć folią spożywczą

To co kocham
Tort Mleczna kanapka 182

Tort Mleczna kanapka powstał na bazie przepisu na  ciasto wuzetkę. Niby ciasto i krem śmietanowy ten sam ale wykonanie w okrągłej formie i odpowiednie wykończenie daje zupełnie inny efekt. W mojej rodzinie jest to najbardziej popularne ciasto, szczególnie wśród młodzieży. Michał od razu bierze dwie porcje i jeszcze niejedną dokładkę(...)Ciasto jest mokre, nie wymaga nasączania, a śmietana doskonale uzupełnia smak czekolady. Składniki: Ciasto • 6 dużych jajek • 1 szklanka cukru • 1/2 szklanki oleju • 50 g mąki ziemniaczanej • 100 g mąki pszennej • 2 łyżki kakao • 1/2 łyżeczki sody • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietanowy • 1 litr śmietany 30% • 1 szklanka cukru pudru • 6 łyżeczek żelatyny

To co kocham
Mazurek Pina colada 143

Można oczywiście upiec taki sam mazurek też na bazie mąki pszennej. Mazurek pachnie kokosem i migdałami, jest bardzo kruchy i delikatny w smaku. Składniki: Kruche ciasto • 200 g mąki jaglanej • 100 g skrobi ziemniaczanej • 100 g masła • 2 łyżki cukru pudru • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 jajko Czekolada • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady • 1/4 szklanki(...)puszka mleka kokosowego 400 g • 1 budyń waniliowy (na 1/2 l mleka) • 1 łyżka cukru Dekoracja • 7 plastrów ananasa z zalewy • 4 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: Kruche ciasto • Posiekać obie mąki i proszek do pieczenia z masłem i cukrem. Dodać jajko i zagnieść ciasto. • Przykryć kulę ciasta folią spożywczą i odstawić

To co kocham
Drożdżowe ślimaczki z makiem 132

domu były to szczodraki, o których pisałam przy racuszkach bananowych. Dzisiaj polecam pyszne bułeczki drożdżowe, które zawsze wychodzą świetne. Idealne dla osób dopiero zaczynających przygodę z ciastem drożdżowym. Moje pierwsze drożdżówki były właśnie z tego przepisu i wyszły idealne, a zawsze bałam się drożdżowego ciasta, bo uważałam i zresztą dalej uważam(...)wychodzi dość dużo drożdżówek, ale znikają również w mgnieniu oka. Polecam więc nie zmieniać proporcji, tylko ewentualnie poeksperymentować z innymi kształtami – rogalikami czy bułeczkami. Składniki: Ciasto drożdżowe • 1 kg mąki pszennej • 1/2 litra mleka • 200 g drożdży • 3/4 szklanki cukru • 1 cukier wanilinowy • 125 g masła • 1 jajko • 1 żółtko • szczypta soli Masa makowa • mała puszka

To co kocham
Piernik z żurawiną i białą czekoladą 236

Delikatny i aromatyczny piernik na ciemnym piwie przełożony warstwą jabłek ze świeżą żurawiną. Dzięki niej ciasto jest lekko kwaskowate i idealnie podkreśla smak serowego kremu z białą czekoladą. Bardzo smaczna kostka piernikowa, którą można zachwycić naszych gości :) PIERNIK: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 1/2 szklanki oleju 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka domowej(...)Wstawić ponownie na mały ogień i podgrzewając rozpuścić pomarańczową żelkę. Przed dodaniem żelatyny odłożyłam 2 łyżki masy do dekoracji. Z wystudzonego piernika ściąć wyrośniętą „górkę”, a resztę ciasta przekroić na dwa blaty. Odkrojoną część (200g) rozdrobnić w palcach i połączyć z masłem oraz rozpuszczoną czekoladą. Formować w dłoniach kulki i odłożyć, aż całkowicie zastygną. Tężącą masę jabłkowo-żurawinową

https:KKuchniaMniam
Tort orzechowo-karmelowy 142

chwilę się nigdzie nie wybieram. Wracam na słodko, orzechowo, korzennie i miodowo, a na dodatek w formie tortu. Zaczął się etap kombinowania nad starymi przepisami, przerabiam zwykłe kawowe ciasta na torty, na coś bardziej wykwintnego niż placek, do ciasta z niedzielnych posiedzeń po obiedzie. Do przygotowania tortu potrzeba nam: na ciasto: 7 jajek 8 łyżek mąki pszennej  1 łyżka(...)serki mascarpone 2 śmietany 36% lub 30% 500-550g orzechów włoskich  4 łyżki cukru brązowego 1 szklanka białego cukru 100g roztopionego masła 1 śmietanka 36% do nasączenia ciasta: 100 ml wódki lub koniaku 1 łyżka miodu 1 łyżeczka przyprawy korzennej 100 ml przegotowanej wody  Pierwszym krokiem jest przygotowanie biszkoptu. Klasycznie więc, białka oddzielamy od żółtek. Do białek

Kuba Gotuje
pijany bakaliowiec - ciasto imprezowe 633

Kiedy nie mam konkretnego pomysłu na deser i łączę po prostu to, co akurat mam w domu to wtedy wychodzą mi najlepsze ciasta. Tym razem też tak było, ciasto okazało się przepyszne i idealnie wpasowało się w okazję- w końcu wypiek z dużą ilością alkoholu na andrzejki jak znalazł. Puszyste blaty o lekko piernikowej nutce przełożyłam kremem budyniowym, wierzch posmarowałam(...)czymś a'la powidła kakaowe a na to dałam dużą ilość bakalii moczonych w rumie i czekoladę. Pierwszy raz od dawna ciasto nie doczekało nawet schłodzenia w lodówce, kroiliśmy od razu po złożeniu. A na drugi dzień okazało się jeszcze lepsze. Przed podaniem dodatkowo rozłożyłam na każdym kawałku po kilka rodzynek.  *foremka 26*34 cm Składniki: na ciasto

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ORZECHOWIEC czyli makowiec bez maku ;-)))) 178

Przepyszne ciasto na weekend! Makowiec ale bez maku. Czy to możliwe? Prawie tak, to ciasto smakuje jak najlepszy makowiec choć nim nie jest! To jedno z moich ulubionych ciast w okresie zimowym ;-))) SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA MAKOWIEC - ORZECHOWIEC -550 g mąki tortowej + do podsypywania - 2 jaja - 1/2 paczki drożdży świeżych - 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mleka - 1/3 kostki masła(...)wgłębienie, wlej płyn na rozczyn, wymieszaj z częścią maki na gęstą papkę. Odstaw na 20 minut. Masło stop w rondelku. Zagrzej mleko. Jajka roztrzep trzepaczką z cukrem. Zacznij wyrabiać ciasto, dodaj w pierwszej kolejności mleko i jajka. Na samym końcu stopione ciepłe masło.  Ciasto wyrabiaj bardzo energicznie, tak aby jak najbardziej je napowietrzyć. Ja ciasto ( a raczej mój

SMYKWKUCHNI
Farinata, włoski placek z ciecierzycy (Pizza bezglutenowa, bez drożdży) 141

pieczywa, a obłożone dodatkami świetnie sprawdzi się jako bezglutenowy (i bez dodatku drożdży) spód do pizzy. Kluczem do przygotowania pysznej farinaty jest upieczenie jest w wysokiej temperaturze w piekarniku. Ciasto nalewamy na dobrze rozgrzaną blachę polaną oliwą. Dzięki temu farinata ma chrupiącą skórkę oraz przyjemny dymny posmak. Do pieczenia możemy wykorzystać nadająca się do piekarnika patelnię lub okrągłą formę(...)paelli (czyli paellerze ), która świetnie sprawdziła się w tej roli. Przetestowałam także żeliwną patelnię, którą nagrzewałam stopniowo (żeliwo nie lubi szoków temperaturowych) i na gorącą nalałam oliwę oraz ciasto z mąki z ciecierzycy. Więcej przepisów na pizzę najdziesz w dziale: Domowa pizza Placki z ciecierzycy możecie wykorzystać jako spody do dowolnej, Waszej ulubionej pizzy. Gdy farinata się przyrumieni, wyciągnijcie

Chilli Czosnek i Oliwa
Kruche miseczki z piwnego ciasta z tuńczykową sałatką 144

Andrzejki już niebawem. Dla tych, którzy poszukują prostych, ale smacznych przekąsek właśnie na ten dzień, mam coś wyjątkowego: kruche i delikatne miseczki z piwnego ciasta wypełnione sałatką z tuńczyka. Sałatka jest bardzo prosta do przygotowania. Wystarczy...otworzyć puszkę  😊  Rio Mare to nie tylko tuńczyk w oliwie, to także sałatki gotowe do zjedzenia. Jest ich kilka rodzajów, więc każdy(...)znajdzie coś dla siebie. Nie przepadam za gotowymi daniami, ale te sałatki polecam z czystym sumieniem. Szukajcie ich w swoich sklepach, warto. Składniki na 12 sztuk: ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g miękkiego masła 30 ml piwa (o temperaturze pokojowej) 1/4 łyżeczki soli dodatkowo: 2 puszki sałatek Insalatissime Rio Mare (każda po 160 g) - ja wykorzystałam:  Messicana

Codzienna kuchnia niecodzienna
dwudniowy piernik leżakujący (pomarańczowy) 151

klik ), tygodniowy piernik z przepisu mojej Babci (przepis TU-klik)  a teraz mam coś dla spóźnialskich: przepis na piernik, który leżakuje dwa razy po dwa dni: najpierw ciasto dwa dni a po upieczeniu kolejne dwa. Jak wszystkie tego typu najlepiej smakuje po kilku dniach od przełożenia, dlatego jeśli chcecie zrobić go na Święta, nastawcie ciasto najpóźniej 5 dni przed(...)Wigilią. *keksówka 30 cm Składniki: na ciasto: 400 g mąki 2 jajka 200 g miodu 150 g cukru 1/2 szklanki mleka 25 g masła  1 opakowanie przyprawy do piernika 2 łyżki powideł śliwkowych 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  na przełożenie: słoiczek dżemu pomarańczowego  1/3 szklanki rumu 1/2 szklanki herbaty  na wierzch:  60 g masła 1/4 szklanki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Warkocz drożdżowy z cynamonem 127

Uwielbiam ciasto drożdżowe z białym serkiem i pysznym dżemem , więc dziś nabrałam ochoty na pyszne świeże ciasto drożdżowe z dużą ilością cynamonu , mam nadzieje że i wam zasmakuje tak jak mi i mojej rodzince . Składniki  3  szklanki mąki typ 405  2 jajka  pół szklanki cukru 3 łyżeczki cynamonu  pół kostki drożdży  1,5 szklanki(...)rozpuszczam , mleko przelewam do kubka wstawiam do mikrofali  aż się nam rozpuści , następnie w ciepłym mleku rozpuszczam drożdże .  Kiedy mleko i masło mamy przygotowane , zaczynamy rozrabiać ciasto .  Do wysokiej miski wsypuję mąkę , jajka, oraz mleko oraz rozpuszczone masło , następnie dodajemy drożdże nasz cynamon i cukier i zagniatamy nasze ciasto , jak ciasto mamy dobrze zagniecione , posypujemy mąką

Mój Smak
Ciasto czekoladowe ze słodko – słoną masą krówkową 455

Dzisiaj zapraszam na ciasto czekoladowe ze słodko – słoną masą krówkową. Szybkie w przygotowaniu i bez pieczenia, o ciekawym smaku. Mnie ciasto smakuje, lubię takie połączenie gorzka czekolada i delikatnie słodko- słony karmel. Podczas krojenia masa wypływa, wyglądając bardzo apetycznie. Ciasto słodkie, intensywne w smaku, takie dekadenckie (przepis ze strony BBC good food). Ciasto czekoladowe ze słodko – słoną masą krówkową Składniki(...)Krem: 600ml śmietanki kremówki 36% 300g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60% 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g Dodatkowo: poszatkowane orzeszki do ozdoby Spód: 1. Ciasta zemleć w blenderze lub pokruszyć w plastikowej torebce przy pomocy wałka. Dodać roztopione masło i wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. Środek

Mała Cukierenka
Czekoladowy pijak z wiśniami 435

Mega czekoladowe i wilgotne ciasto nasączone ponczem z likieru wiśniowego, czekoladowy krem w połączeniu z galaretką i wiśniami daje wspaniałe tortowe ciasto. Wbrew pozorom bardzo łatwe do przygotowania, wychodzi dość wysokie,  zrównoważone w smaku, nieprzesłodzone, jednym słowem klasyka z lekkim twistem. Idealne na świąteczny stół. Składniki: Blacha 25/30 cm Ciasto: 15 dag mąki pszennej 3 jajka 2 czubate łyżki(...)wafelki Prince polo Poncz: ½ szklanki nalewki wiśniowej ewentualnie z Czarnej porzeczki 50 ml przegotowanej wody Wierzch: 1 słoik wiśni drylowanych w syropie 1 wafel Prince polo Sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki muszą mieć temp pokojową. Mąkę pszenną mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą. Jajka ubijamy na puch z brązowym cukrem, wlewamy mleko oraz olej, mieszamy. Wsypujemy mąkę

Wanilia i Kardamon
Pszenne bagietki na drożdżach 230

mąki pszennej 35 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy ¾ łyżki soli 500-550 ml zimnej wody Rozpuść drożdże w zimnej wodzie. Dodaj po kolei mąkę, olej i sól. Zagnieć ciasto w misie robota za pomocą haka. Zagniataj na wolnych obrotach przez 10 minut. Jeśli nie masz robota zagnieć ciasto ręcznie. Wyrobione ciasto powinno być lepkie ale odchodzić od boków naczynia(...)Jeśli ciasto jest za twarde dodaj więcej wody. Zawsze używam zimnej wody. Chlebowe ciasto wyrasta wtedy powoli, ale ma lepszą porowatą strukturę. Przykryj naczynie folią i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószoną mąką stolnicę złóż kilka razy i odczekaj 10 minut. Potem podziel ciasto na 6 porcji o wadze około

codojedzenia
Szarlotka waniliowa z budyniem 129

wzmacnia warstwa budyniu o tym samym smaku. Jeśli lubicie szarlotki – ta z pewnością podbije Wasze serca. Nic więcej dodawać nie trzeba, po prostu musicie jej spróbować :) Gorąco polecam! Składniki: Ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 120 g miękkiego masła (lub margaryny) 1/3 szklanki cukru 1 duże jajko (w temperaturze pokojowej) Kruszonka: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 150 g masła(...)mleka 7 jabłek (najlepiej twardych i lekko kwaśnych) 2 łyżki soku z cytryny 1 laska wanilii 3-4 łyżki cukru Dodatkowo: cukier puder (do posypania ciasta) Wykonanie: Ciasto: Mąkę pszenną przesiewamy do miski, dodajemy masło, cukier oraz jajko. Ze składników wyrabiamy gładkie ciasto i dokładnie wylepiamy nim dno wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy o wymiarach ok. 20x30 cm (może

MyCookBook.pl
naleśniki z ryżu bez mąki, cukru, jajek i mleka 139

oleju wykonanie: Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia całość przelewamy do naczynia blendera lub thermomixa i miksujemy aby uzyskać płynne „ciasto”, konsystencji maślanki. Dodajemy olej i miksujemy do połączenia się. Patelnię rozgrzewamy. Wlewamy ok. 1 łyżki oleju oraz porcje „ciasta” (przy kolejnych już nie trzeba dodawanie tłuszczu). Po wylaniu ciasta(...)patelnie rozprowadzamy „ciasto” przechylając patelnią, czekamy aż brzegi lekko się zrumienią i przewracamy na drugą stronę i smażymy ok 15 s. Po usmażeniu naleśniki układamy jeden na drugim. Smarujemy ulubionymi nadzieniami i podajemy. (inspiracja z przepisu Olgi Smile

Domowy Smak Jedzenia
Makowa panienka 749

internecie krążą różne wersje tego ciasta,ja dołączam swoją. Większość ciast przełożona jest kremem budyniowym,bywają też z masą śmietanową.  Ja zrobiłam masę budyniową bez użycia gotowych budyni i uperfumowałam ją na waniliowo. Górę ciasta ozdobiłam prażonymi płatkami migdałowymi.    ciasto: 8 białek 4 żółtka  100 g cukru 150 g maku 100 g wiórek kokosowych(...)masło utrzeć na puszystą masę,dodawać po łyżce budyniu. Utrzeć gładki krem,pod koniec ucierania dodać ekstrakt waniliowy. Gotowym kremem przełożyć upieczone placki zostawiając trochę kremu do posmarowania góry ciasta. Płatki migdałowe uprażyć na gorącej patelni i posypać nimi ciastoCiasto wstawić do schłodzenia do lodówki na kilka godzin

Kolorowa kuchnia Elki
Bajaderki jak trufle pyszne i piękne 188

dostojnie i ekskluzywnie i wcale nikt nie podejrzewałby, że pochodzą z ... odpadów ... Zresztą, zobaczcie sami! :) Bajaderki (naprawdę bajadery) to nic innego, jak ciastka z ... różnego rodzaju odpadów cukierniczych (biszkopt, ciasto ucierane, kruche, herbatniki, ciasteczka). Jedyny warunek - ciasta na bajadery muszą być bez kremu i żadnych innych dodatków.  Już wiecie zatem, skąd wzięła się ich zła sława ... Zresztą, ja sama(...)wyrzucamy resztek jedzenia, co bardzo mi się podoba! :) Po drugie - wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia - to czas bardziej niż zwykle "intensywnego" kucharzenia, szczególnie pieczenia różnych ciast. Sami dobrze wiecie, że często przy tej okazji zostaje mnóstwo resztek ciast, z którymi nie za bardzo wiadomo, co zrobić. Teraz macie już na to sposób - zróbcie z nich bajaderki

Garniec Magalie
Tort urodzinowy bez mąki pszennej i bez laktozy 160

Tort Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej (zawiera gluten) pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki oleju  4 łyżki agawy 3/4 szklanki mleka ryżowego Składniki na krem: pół szklanki kaszy jaglanej 10 łyżek wiórek kokosowych 2 łyżki agawy Składniki na czekoladę: 10 daktyli 1 szklanka mleka ryżowego 3 łyżki kakao(...)Dżem truskawkowy Barwnik BIO Ciasto: Do miski wsypałam mąkę orkiszową, ryżową i gryczaną. Dodałam proszek do pieczenia, olej, mleko ryżowe oraz agawę. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto podzieliłam na dwie części. Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam część ciasta.  W międzyczasie rozgrzałam piekarnik do temp 180 °C, tortownicę z ciastem wstawiłam do piekarnika na 25 minut

nietadieta
Tarta z owocami morza 259

Przepyszna tarta, zachwyci zarówno wielbicieli owoców morza, jak i tych, którzy za nimi nie przepadają. Gwarantuję :) Składniki: Ciasto: - 200 gram mąki pszennej - 100 gram zimnego masła - 1 jajko - szczypta soli Farsz: - 2 opakowania mieszanki owoców morza (u mnie omułki, krewetki, kalmary) - biała część dużego pora  - duża cebula - 4 ząbki czosnku - pęczek natki pietruszki - 150 gram śmietanki 36% - jedno jajko(...)łyżka sosu rybnego - 50 gram sera lazur - masło do smażenia i wysmarowania formy - sól, pieprz Mąkę wysypać na stolnicę, wbić jajko, dodać sól i pokrojone na małe kawałki masło. Ciasto wyrabiać rękoma do całkowitego połączenia się składników. Należy pamiętać, że kruche ciasto nie lubi długiego wyrabiania, dlatego trzeba robić to sprawnie i szybko. Ciasto uformowane w kulkę owinąć folią spożywczą

Cook&Love
pyszne ciasto z resztek po soku z kremem mascarpone... 182

Składniki: resztki z wyciśniętego soku: marchew 4 sztuki średnie, jabłka 3 sztuki, banan 4 sztuki, mandarynki 6 sztuk CIASTO: jajka 5 sztuk, cukier 3/4 szklanki, aromat migdałowy 2 krople palma 15 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, soda 1 łyżeczka, kefir 1/2 szklanki KREM MASCARPONE: śmietana 30% 330 ml, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy(...)łyżeczka, mascarpone 250 gram, dżem z aronii - ile potrzeba, posypka kolorowa - ile potrzeba Z TYCH SKŁADNIKÓW JEST PYSZNE CIASTO I SOK DO PICIA Z DODANIEM WINGRON = nareszcie nic się nie zmarnuje, wyciskane resztki są dobre do surówek, placuszków, ciast, można też zrobić dżemy z nich, mam tradycyjną sokowirówkę innej firmy ale resztki nie są tak dobre do wykorzystania

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto "Rafaello" - Najlepsze 1525

lubi popularne pralinki "Raffaello" z pewnością pokocha "Ciasto Raffaello". Przepyszny, aksamitny, rozpływający się w ustach krem, kokos, migdały, oraz puszysty, delikatny biszkopt naponczowanym malibu. Wszystko pokrywa biała czekolada oprószona wiórkami kokosowymi - ideał.... Ponadto ciasto "Rafaello" jest eleganckim, prostym w przygotowaniu ciastem o niebiańskim smaku. Polecam przepis.    Ciasto "Rafaello" - Składniki: Biszkopt: 4 jajka 8 łyżek(...)cukru pudru ok. 75 g wiórków kokosowych ok. 50 g płatków migdałów ok. 75 g wiórków kokosowych (na wierzch) odrobina malibu/ wódki rozcieńczonej w mleku (opcjonalnie) Ciasto "Rafaello" - Sposób przygotowania: Biszkopt: Formę wykładamy pergaminem (średnica 20x28 cm). Mąki przesiewamy. Oddzielamy białka od żółtek.  Na wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę

Słodka Strona
Razowe pierogi z kiszką ziemniaczaną 181

Jeśli do rozdrobnionej kiszki ziemniaczanej Gzella niewielką ilość kiszonej kapusty dodamy,  to ciekawy farsz na pierogi w kilka chwil uzyskamy. Ciasto zaś z mąki razowej i pszennej doda im oryginalności, a podane z smażonym boczkiem smakowitości. Składniki ok. 30 szt.: ciasto: 150 g maki pszenno razowej, 100 g maki pszennej, 150 ml wody, szczypta soli, farsz: 3 szt. kiszki(...)ziemniaczanej Gzella, 50 g kiszonej kapusty (bez marchewki), pieprz czarny mielony do smaku, 4 łyżki bulionu, sól do smaku, ponadto: boczek surowy, sól do gotowania. Przygotowanie: Ciasto na pierogi: Z mąki, wody, z szczyptą soli zagniatamy, gładkie, elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Ciasto wkładamy do miski przykrywamy ciepłym talerzem i pozostaw na ok. 30 min będzie bardziej elastyczne

Moniki Smakołyki
Światowy Dzień Chleba, na zakwasie z dynią i tartym jabłkiem 218

chleba… Krzysztof Kamil Baczyński Na zakwasie z dynią i tartym jabłkiem Zaczyn • 50g zakwasu, • 350g wody, • 250g mąki żytniej typ 720, • 100g tartego jabłka. Czas fermentacji 12 godzin Ciasto właściwe • Cały zaczyn, • 200g dyni startej na tarce o dużych oczkach, • 400g mąki orkiszowej jasnej typ 630, • 100g mąki żytniej typ 720, • 250g wody, • 15g soli, • Mąka do podsypania. W misce(...)łączymy składniki ciasta właściwego. Ciasto jest dość luźne. Po wymieszaniu składników, przekładamy ciasto do miski wysypanej mąką. Miskę przykrywamy i pozostawiamy do wstępnej fermentacji na 90 minut. W tym czasie składamy 2 razy wyjmując ciasto na blat posypany mąką. Staramy się, aby jak najmniej mąki dostało się do środka ciasta. Po drugim złożeniu, ciasto wkładamy do formy, w której będziemy

Leśny Zakątek
BEZGLUTENOWA WEGAŃSKA SZARLOTKA Z BYDYNIEM I KRUSZONKĄ 148

jednej z wegańskich knajp zdarzyło mi się delektować wegańską szarlotką na kruchym spodzie z budyniem waniliowym i kruszonką. Bardzo mi to ciasto smakowało, ale w pełnej rozkoszy zawadzał fakt, iż było ono przygotowane na bazie mąki pszennej. W związku z tym postanowiłam je troszkę "uzdrowić" i wykonać domową wersję bez glutenu. Jabłecznik w tym wydaniu wyszedł o niebo lepszy niż(...)restauracji. Dodatkowe atuty to: szybkość i prostota wykonania, niska cena i kilka wysokich właściwości odżywczych.  Przygotowując ciasta bezglutenowe wykorzystuję amarantus, bo cenię go za bogactwo odżywcze. To "złoto Inków" jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, wapnia, magnezu, żelaza (zawiera go 5 razy więcej niż szpinak). Mąka amarantusowa znalazła się i w tym cieście.  Składniki: 3,5 szklanki mieszanki

Jeść, by żyć w zdrowiu
Czekoladowo-cynamonowe ślimaczki 234

Zawsze jak mnie nachodzi ochota na coś słodkiego od razu myślę o tych ślimaczkach. Są bardzo proste do zrobienia, a zapewniam nikt im się nie oprze.  Składniki na ciasto: 30g świeżych drożdży 3 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 5 szklanek mąki 1 jajko 100g masła Nadzienie: czekolada (smak taki jaki lubicie) 2 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu 100g masła(...)Wykonanie ciasta: Przygotowujemy zaczyn: podgrzewami mleko, wrzucamy do niego drożdże i łyżkę cukru. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż zaczyn zacznie pracować. W tym czasie topimy masło. Przesiewamy mąkę do miski, wlewamy rozczyn, dodajemy pozostały cukier i masło. Zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne.  Ciasto przykrywamy i odstawiamy na ok 1 godz do wyrośnięcia. Nadzienie: Pod koniec wyrastania ciasta

Panda i jej świat
domowe rogaliki śniadaniowe 169

podrośnięcia. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę mieszamy z solą, pozostałym cukrem. Dodajemy rozbełtane jajko, podrośnięty zaczyn, mleko całość mieszamy, dodajemy masło i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto (wyrabiamy ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego z opcją wyrabiania ciasta). Z ciasta formujemy kulę. Wkładamy ja do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce(...)podwoi swoją objętość. Po tym czasie ciasto formujemy w okrągły pacek i kroimy dzielimy na ok. 12 trójkątnych części. Każdy trójkącik smarujemy roztopionym masłem (opcjonalnie nadziewamy marmoladą) i zwijamy w rogalika (poniżej na zdjęciu pokazuję przykładowe zwijanie rogala). Przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i odstawiamy na ok. 30 min. do podrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, każdego rogala smarujemy

Domowy Smak Jedzenia
Sernik (z wiaderka) na kruchym spodzie z polewą czekoladową 607

puszyste i lekkie nie mogą się równać z naszymi ciężkimi i ,,konkretnymi,, ;) Z ostatniej wizyty w Polsce przywiozłam sobie wiaderko twarogu z Biedronki właśnie na jego bazie powstało to ciasto. Wiem, że prawdziwy ser a ten gotowy do serników to dwie różne rzeczy, ale jestem w 100% zadowolona z efektu. Sernik tylko nieznacznie opadł nie tracąc na wysokości. Kruche ciasto(...)delikatny ser i polewa czekoladowa to cudowny zestaw, który zasmakuje niejednemu łasuchowi ;) Serdecznie zapraszam! Sernik z wiaderka na kruchym spodzie z polewą czekoladową  ciasto: 200g mąki 100g cukru 125g masła 1 jajko 0.5 opakowania proszku do pieczenia ser: 1 kg sera (użyłam wiaderko z biedronki) 5 jajek 1 szklanka (niepełna) cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej ½ kostki masła pół aromatu

Tagebuch po polsku
Proste ciasto kakaowe bez jajek 184

już nastrój. W końcu nie wytrzymałam. Włączyłam piekarnik, wzięłam miskę i nawrzucałam do niej składników, jakie miałam. Wymieszałam wszystko łyżką, przelałam do foremki i tak powstało szybkie i proste ciasto kakaowe bez jajek z dodatkiem wiśni moczonych w alkoholu. Do tego czekoladowa polewa i posypka z płatków migdałów. Wyszło pysznie! Mniam! Składniki prostego ciasta kakaowego: 2 szklanki mąki pszennej(...)domowej nalewce) – opcjonalnie   Składniki polewy: 1/2 tabliczki czekolady mlecznej 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej (użyłam gorzką min. 70% kakao z karmelem) 1 /4 szklanki mleka   Przygotowanie prostego ciasta kakaowego: Piekarnik nagrzać do 175°C (grzałka góra-dół) . Foremkę keksową (30 cm x 11 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski przesiać mąkę pszenną, wymieszaną z proszkiem, sodą, kakaem

Moja Delicja
Rewelacyjne Ciasto "Pijak" 1105

Rewelacyjne ciasto o niechlubnej nazwie "Pijak" na puszystym biszkopcie z aksamitną masą budyniową, genialną warstwą kokosowo makową, orzeźwiającą, przełamującą słodkość konfiturą porzeczkową i okrągłymi biszkopcikami polanymi czekoladą to wyjątkowy wypiek łączący wiele smaków które jako całość tworzą niezwykle smakowite ciasto. Polecam. Ciasto "Pijak" - Składniki: Biszkopt: 4 jajka 8 łyżek cukru(...)gorzkiej) 50 g masła ponadto: okrągłe biszkopty  dżem z czarnej porzeczki (ok. 400 ml) 50 ml wódki + 50 ml mleka wiórki kokosowe do oprószenia wierzchu ciasta Ciasto "Pijak" - Sposób przygotowania: Biszkopt: Formę wykładamy pergaminem (ok. 20x28 cm), boki smarujemy tłuszczem (masłem, margaryną). Mąki przesiewamy. Oddzielamy białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę, następnie

Słodka Strona
Babka drożdżowa - na bazie przepisu z 1963 roku 218

przygotowania rozczynu drożdżowego tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania i wysypania formy Lukier 1,5 szklanki cukru pudru pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej sok z jednej małej cytryny Przygotowanie ciasta Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na minimum godzinę. Masło rozpuścić w rondelku i pozostawić do wystudzenia. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, a gdy się rozpłyną dodać ogrzane do temperatury około(...)masło, całe jajko, mąkę, ekstrakt waniliowy, szczyptę soli i rodzynki. Całość wyrobić, przykryć lnianą ściereczką  i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 60 do 90 minut (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą foremki i ponownie odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Piec w piekarniku nagrzanym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Drożdżowe babeczki z rodzynkami 152

Ciasto na babeczki jest proste wręcz banalne, a po upieczeniu jak dla mnie idealne.  Składniki tylko miksujemy, rodzynki dodajemy, ciasto do foremek przekładamy i chwilę czekamy. Podczas pieczenia rosną znakomicie, a po przestudzeniu smakują wyśmienicie.  Ciasto na babeczki nie jest przesłodzone,  dlatego cukrem trzcinowym po wierzchu zostały dosłodzone.   Składniki na 12 szt.: 450 g mąki pszennej(...)świeżych drożdży, 250 ml ciepłego mleka ok. 40°C, 100 g rodzynek sułtańskich, 150 g domowego cukru waniliowego (patrz rada), szczypta soli, ponadto: jajko, cukier trzcinowy do posypania ciasta, masło do wysmarowania formy, mąka do podsypania. Przygotowanie:   Do dużej miski wlewamy mleko, dodajemy drożdże i mieszamy. Następnie dodajemy sól, cukier waniliowy, jajka i 300 g mąki. Całość miksujemy

Moniki Smakołyki
Korzenne, orkiszowe, odwrocone ciasto z jablkami czyli poWeekendowe Lakocie odc.137 183

Jesienne weekendy nie mogą nie pachnieć ciastem a im zimniej i bardziej ponuro za oknem tym większą chęć mam na wszelkie przyprawy korzenne.  Choć śliwki dawno już zniknęły ze straganu postanowiłam skorzystać z przepisu znalezionego w "My new roots" Sarah Wilson i upiec ten placek. Śliwki zastąpiłam jabłkami ale ciasto było by równie smaczne  z plastrami gruszki(...)nawet pomarańczy.  W mojej wersji ciasto przestało też być wegańskie  (tym bardziej zapraszam wszystkich, którzy nie znają tej książki do zapoznania się z nią).  Korzenne, orkiszowe, odwrócone ciasto z jabłkami 6,5 łyżki masła 30 g cukru trzcinowego 1 słodkie jabłko 300 g maki pełnoziarnistej orkiszowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kruchy ze śliwkami 173

Bardzo dobre ciasto. Ogólnie to ciasto jest dobre do wielu dodatków owocowych, dlatego nie zaskoczyło mnie to, że ze śliwkami smakuje wręcz idealnie. Polecam wypróbować, zwłaszcza, że wysyp śliwek w tym roku jest niesamowity.                          TRUDNOŚĆ: średnie(...)CZAS: pow. 60 min  ILOŚĆ: 20 Kruchy ze śliwkami CIASTO 1 margaryna 1 szklanka cukru 2 i pół szklanki mąki pół szklanki mąki ziemniaczanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy DODATKOWO puder do posypania 60 dag śliwek odrobina bułki tartej   Obie mąki razem z proszkiem do pieczenia wymieszać i przesiać na stolnicę

Gotuję Testuję
Wuzetka z brzoskwiniami 188

Dziś przepis na ciasto, które zrobiłam wg przepisu z jednej z książek kucharskich, ale w swoim wykonaniu. A mianowicie chodzi o Wuzetkę. Jednak w sposobie przygotowania nie ma informacji o brzoskwiniach, a ja je dodałam. Pokroiłam pyszne brzoskwinie od firmy Beach Flower (oczywiście nie wszystkie), które otrzymałam do testów i dodałam do pysznej masy. Wyszło naprawdę nieziemsko. Warto przyznać(...)firma oferuje bardzo dobrej jakości brzoskwinie, a otwierając puszkę, poczułam się jakbym miała naprawę przed sobą świeży, dojrzały owoc. Ciasto smakowało rodzinie. Polecam.                        -TRUDNOŚĆ: średnie      -CZAS: powyżej

Gotuję Testuję
Rogaliki drożdżowe z jabłkiem w cynamonie 153

przypomina miłe chwile, to najskuteczniejszy sposób na chandrę, przygnębienie, a nawet poczucie samotności. I ja w 100% się z tym zgadzam. A wy, macie własną listę "comfort food"? Składniki: Ciasto:   400 g mąki pszennej 25 g drożdży 100 ml ciepłego mleka 50 g cukru + 1 łyżeczka do zaczynu 80 g masła 2 jajka szczypta soli Nadzienie: 2 małe jabłka(...)odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, szczyptę soli, wyrośnięte drożdże, roztopione masło, 1 jajko i 1 żółtko (białko zostawiamy, wykorzystamy je do posmarowania rogalików). Wyrabiamy elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Roztapiamy 50 g masła, dodajemy

Smakowity Blog Kulinarny
CIASTO ZE ŚLIWKAMI Z BEZĄ 135

pieczenia i margarynę w stanie twardym . Posiekać nożem , przysypując mąką. Dodać żółtka utarte z 1 szklanką cukru i szybko zagniatać tak, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą. Ciasto po wyrobieniu umieścić w zamrażarce co najmniej na godzinę w celu ochłodzenia. Ciasto podzielić na 2 nierówne części. Większą cześć wałkować na posypanej mąką stolnicy. Położyć na blachę. Śliwki umyć, obrać(...)usunąć pestki, podzielić na połówki i ułożyć na ciasto na blasze. Zmiksować białka z 1/2 szklanki cukru na sztywną masę. Wylać na śliwki, rozprowadzić wzdłuż całej blachy. Drugą cześć ciasta zetrzeć na masę białkową na tarce na grubych otworach. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu wierzch ciasta posypać cukrem pudrem. Wymiary spodu blachy

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Focaccia 177

pozostałą wodę, dodać sól, oliwę i rozczyn, po czym stopniowo wsypywać pozostałą mąkę pszenną i mieszać drewnianą łyżką. Tak przygotowaną masę przełożyć na posypaną mąką stolnicę i wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypywać mąką, zaś ręce można natłuścić oliwą by ciasto się do nich nie kleiło. Ciasto nie powinno być zbyt suche. Miskę natłuścić oliwą i przełożyć do niej(...)ciasto lekko poruszając na boki, tak aby się natłuściło, po czym przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić do pierwszego wyrastania na około 2 godziny. W tym czasie ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Dłonie nasmarować oliwą, uderzyć nimi w wyrośnięte ciasto, aby uszło z niego powietrze i przełożyć je do formy. Ciasto rozciągnąć na boki tak aby zajmowało całą

Passions hobbies life
Quiche Lorraine 116

Quiche Lorraine pochodzi z Lotaryngi i jest klasyką francuskiej kuchni. Najlepiej smakuje, kiedy ciasto zrobi się własnymi siłami, to można użyć tego gotowego ciasta francuskiego (tym samym jest to szybka propozycja na obiad dla czteroosobowej rodziny). Na całym świecie znane jest połączenie gęstej, lekko kwaśnej śmietany (o dużej zawartości tłuszczu) i aromatycznego boczku. Ta kompozycja składników po raz kolejny udowadnia(...)mniej znaczy więcej. Do przygotowania quiche lorraine (starczy dla 4 osób) potrzebujemy: ciasto: – 175g mąki pszennej – 100 g masła, pokrojonego w kawałki – 1 żółtko farsz: – 200g wędzonego boczku – 50g sera Gruyere lub innego – 200ml creme fraiche (1 kubeczek) – 3 jajka, dobrze ubite – szczypta mielonej gałki muszkatołowej Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Przygotować

Szybko Tanio Smacznie
PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM 189

Uwielbiam ciasto ptysiowe! Przygotowuję z niego nie tylko pyszne Eklerki, karpatki , profiterolki , ale też wytrawne ptysie. Dziś, właśnie na takie mam dla Was przepis! Delikatne, chrupiące ciasto ptysiowe wypełnione po brzegi musem twarożkowo – łososiowym – idealny pomysł zarówno na imprezę, jak i np. drugie śniadanie. Połączenie wędzonego łososia, z kremowym serkiem, chrzanem i świeżym koperkiem z całą pewnością zachwyci(...)nawet najbardziej wybrednych smakoszy! Na moich imprezach te ptysie znikają błyskawicznie! A jak będzie u Was? Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( ok. 6 dużych szt ) CIASTO: * woda – ok. 5 szkl * masło – 50g * mąka pszenna – 0,5 szkl * jajko – 3 szt NADZIENIE: * wędzony łosoś – 200 g * kremowy twarożek – 200 g * chrzan – 2 łyżki * koperek – 1 pęczek

Ostra na Słodko
Tartaletki kakaowe z kremem śmietankowym 168

tartaletki kakaowe z kremem śmietankowym, a na końcu wpisu kilka zdjęć z jesiennej działki. Smacznego i do następnego razu! Tartaletki kakaowe z kremem śmietankowym 8 tartaletek ø 10 cm Ciasto 150 g masła 200 g mąki 3 łyżki cukru 2 żółtka 2 płaskie łyżki kakao szczypta soli 1 łyżka kwaśnej śmietany Krem 400 ml śmietanki UHT 18% 1 jajko(...)żółtka 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki esencji waniliowej Wykonanie: Ciasto Z podanych składników zagnieść ciasto. Zagniecioną kulę ciasta owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na czas przygotowania kremu. Foremki wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować. Wycinać krążki o trochę większej średnicy  niż foremki i wylepić je ciastem. Ja wycinałam pucharkiem do lodów o średnicy

Posadzone i zjedzone
Chleb żytni na drożdżach 164

letniej wodzie z miodem, wymieszać dokładnie i odstawić na chwilę. W misce wymieszać mąkę żytnią, zmielony słód i sól. Dodaj oliwę, wodę z drożdżami, i miksować około 10 minut. Ciasto będzie luźne, więc nie nadaje się do ręcznego wyrabiania, ale mikser w sam raz nada się do mieszania ciasta. Przykryć miskę z ciastem i odstawić do wyrośnięcia.Przełożyć  ciasto(...)podłużnej foremki - ciasto powinno wypełnić foremkę odrobinę ponad połowę wysokości, może trochę więcej.Delikatnie wyrównać wierzch ciasta, najlepiej łyżką lub szpatułką moczoną w zimnej wodzie. Posypać ciasto solą gruboziarnistą, delikatnie ją dociskając. Odstawić ponownie do wyrastania w ciepłe miejsce. Nagrzać piekarnik do 220 °C  wstawiwszy wcześniej do niego żaroodporny pojemnik z wodą. Kiedy piekarnik się nagrzeje, wstawić foremkę

Moje domowe kucharzenie
Najlepsze pierogi, z farszem z białej kiełbasy, super ciasto :-) 794

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z przepisem na najlepsze pierogi pod słońcem :-) Przepis zarówno na ciasto jak i farsz są godne polecenia i wypróbowania.  Do przygotowania takich pierogów natchnął mnie jeden z odcinków kuchennych rewolucji gdzie Pani Magda Gessler robiła podobne pierogi dla jednej z restauracji.  Postanowiłam zrobić i są to od tej pory moje ulubione pierogi(...)oczywiście oprócz tych z serem i jagodami :-) Ciasto zagniata jest rewelacyjnie, jest mięciutkie i super się z nim pracuje. Farsz -czyli biała kiełbasa z dodatkiem czosnku, masła i cebulki- jednym słowem mniam :-) Także zaczynamy :-) SKŁADNIKI CIASTO -3 szklanki mąki pszennej tortowej -1,5 szklanki gorącej wody -płaska łyżeczka soli -7 łyżek oleju  FARSZ -3 laski białej kiełbasy  około

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Pierogi ruskie babci Stasi 155

zrobić je nie całkiem sama, ale z pomocą mojego małego kochanego 5-letniego kuchcika, oczywiście według sprawdzonego przepisu mamy. Wyszły bezbłędnie, radość wspólnego z dzieckiem gotowania najwspanialsza, zabawa z ciastem przednia, tylko na jutro nic nie zostało :( Proporcje na przygotowanie ok. 40 sztuk pierogów. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżki oleju 3/4 szklanki bardzo ciepłej wody szczypta soli(...)praskę.  Cebulę bardzo drobno pokroić i zeszklić na smalcu. Ziemniaki, ser i cebulę dokładnie wymieszać, tak by nie było grudek.  Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przygotowanie ciasta: Do miski wsypać 3 szklanki mąki, szczyptę soli, wlać 3 łyżki oleju i dolewając bardzo powoli ciepłą wodę wyrabiać ciasto (na gładką i sprężystą masę nie klejącą się

Z notatnika
Winogronowe ciasto toskańskie (drożdżówka bez jajek, tłuszczu i nabiału) 159

internecie krąży mnóstwo przepisów na drożdżówki bez jajek, tłuszczu i nabiału. Kiedyś jeden z nich spisałam i teraz z niewielkimi modyfikacjami, postanowiłam upiec takie ciasto - tym bardziej, że dostałam mnóstwo winogron ogrodowych.  (Z reszty robi się wino...)  Ciasto wyszło rewelacyjne w smaku i bardzo proste w przygotowaniu.  Chyba nie ma opcji, aby się nie udało! W moim(...)sami spróbujcie!!!   (Tortownica o średnicy 16 cm)  1 opakowanie drożdży instant (7-8g) 2/3 szklanki (*) letniej wody 1,5 szklanki mąki pszennej (polecam typ 550 - do ciast drożdżowych ) 1 szczypta soli (solidna) 4 łyżki cukru (płaskie) Dodatkowo: 600g ciemnych winogron (**) 4-5 łyżek cukru   Drożdże wymieszać z 1/4 szklanki wody (letniej, ale nie gorącej!) i odstawić

Di gotuje
Pizza "na bogato" z pomidorami, mozzarellą, wędliną i szpinakiem 143

Jedna z podstawowych pizz - ciasto, pomidory, ser, wędlina. Ciasto jest wdzięczne, można na nie kłaść dowolne składniki w zależności od upodobań. Także różne ilości, ale z tym lepiej nie przesadzać, ciasto też powinno się czuć:) Ja zrobiłam pizzę z pomidorami, wędliną, szpinakiem i mozzarellą z wyczuwalnymi aromatami czosnku, ziół, oliwy z oliwek. W domu pięknie pachnie, a pizza smakuje(...)innego, do woli. My dość rzadko jemy pizzę, ale jak już to wszystkiego jest dużo, za wszystkie czasy:D Składniki (na dwie średnie/mniejsze pizze, w zależności jakie lubicie ciasto i jak je rozwałkujecie): ciasto: 3,5 szklanki przesianej mąki pszennej (mówimy tu o szklance 250 ml do herbaty) 1,5 szklanki ciepłej wody opakowanie drożdży instant

Zasmakuj Kuchni
ciasto dyniowe z czekoladą 136

cukru 250 ml puree z dyni ( tutaj przepis ) 60 g czekolady gorzkiej lub deserowej 1 jajko 60 ml śmietany kwaśnej 50 ml masła, roztopionego 1 łyżeczka przyprawy do ciast z dynią ( tutaj przepis ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Make przesiewamy wraz z soda oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy przyprawę do ciast(...)mieszamy cukier, jajko, śmietanę, masło oraz puree z dyni. Czekoladę siekamy i mieszamy z suchymi składnikami. Następnie suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto równomiernie przekładamy do natłuszczonej foremki (ok. 26x11cm, wymiary z góry keksówki). Pieczemy w 180 st. C przez ok 40-50 min., do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy na kratce

Domowy Smak Jedzenia
Zdjęcia czytelników 167

Zona Małgosia. Bardzo dziękuję :) http:// w-garach-u-gosi.blogspot.co m/2016/07/ ciasteczka-czekoladowo-miet owe.html Dopiero się pojawiły a p. Marcelina już je przygotowała. Bardzo dziękuję :) http://w-garach-u-gosi.blogspot.com/2016/07/drozdzowe-placuszki-z-owocami.html Zdjęcia przesłane przez Grażynkę, ciasto czekoladowe http:// w-garach-u-gosi.blogspot.co m/2016/06/ czekoladowe-ciasto-brownie. html Ciasto czekoladowe w trakcie przygotowań. W takich momentach aż serce rośnie :) (Zakaz kopiowania oraz rozpowszechniania zdjęcia bez mojej wiedzy)   Zdjęcie ciasta(...)Sylwii z przepisu na http://w-garach-u-gosi.blogspot.com/2016/05/ciasto-popapraniec.html     Zdjęcie od p.Ani Barwińskiej z przepisu na klopsiki w sosie koperkowym http:// w-garach-u-gosi.blogspot.co m/2016/04/ klopsiki-gotowane-w-sosie-k operkowym.html Ciasto jogurtowe p. Danusi B http://w-garach-u-gosi.blogspot.com/2016/04/ciasto-jogurtowe-z-owocami.html   Kolejne zdjęcie upieczonego ciasta od Asi K. tym razem drożdżowiec z owocami http://w-garach-u-gosi.blogspot.com/2016/05/drozdzowiec-z-czerwona-porzeczka.html     Zdjęcie ciasta p. Kasi upieczone

W garach u Gosi
Orzechowy jabłecznik z budyniem 113

Jabłka i orzechy, dwa jesienne składniki połączone w jednym cieście i wychodzą pyszności. Przepis na ciasto znalazłam dawno temu na jakiejś stronie i skorzystam pewnie jeszcze z niego nie raz. Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 g schłodzonej margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 50 g mielonych orzechów włoskich 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i kakao. Wymieszać z mielonymi orzechami włoskimi i przesiekać wszystko nożem, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto, jeśli będzie zbyt suche można dodać łyżkę śmietany. Podzielić na dwie części, jedną większą drugą mniejszą i włożyć do zamrażalnika lub lodówki, aby ciasto się schłodziło. Gdy ciasto się już schłodzi

talerz przyjemności
Niemieckie bułki na zakwasie 192

Świetne bułki. Robione na zakwasie, dzięki temu mają bardziej wyrazisty smak niż te, pieczone na samych drożdżach. Poza tym, dłużej utrzymują świeżość. Oryginalny przepis przewidywał ręczne zagniatanie ciasta przez 15 minut, ja użyłam robota i ciasto zagniatałam krócej.  Ciasto bardzo ładnie się formuje, ma dobrą konsystencję. Tak jak zalecił autor, nacięłam bułki zaraz po uformowaniu, przed wyrastaniem. Myślę(...)piekarnika. bardzo polecam! przepis znalazłam na  tej  stronie składniki (9 szt) zaczyn: 100 g mąki pszennej   typ 550 100 g letniej wody 35 g zakwasu ciasto właściwe: 400 g mąki pszennej typ 550 1/2 łyżeczki cukru 4 g suchych drożdży 11 g soli 5 g miękkiego masła (dałam 10g) 200 g letniej wody 235 g zaczynu (całość

Stare Gary
Ciasto z kremem dyniowym 248

Zapraszam na smaczne ciasto z kremem dyniowym. Biszkopt, krem serowy i krem z korzennymi przyprawami. Całość wieńczy bita śmietana posypana cynamonem i uprażonymi orzechami, bardzo aromatycznie. Ciasto ciekawie się prezentuje i łączy w sobie smaki typowo jesienne. Lubię taki zestawienia, polecam… (przepis autorki) Ciasto z kremem dyniowym Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 120g cukru 120g mąki(...)chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika odstawić

Mała Cukierenka
Calzone 164

Smak pizzy w kształcie pieroga. Dobre jako przekąska. Najlepsze są tuż po wyjęciu z piekarnika, ale smakują mi również na zimno. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 dag drożdży 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki cukru Farsz: ok. 10 średniej wielkości pieczarek mała cebula pół czerwonej papryki 1 pomidor(...)smażenia Dodatkowo: 150 g parmezanu oliwa do wysmarowania wierzchu oregano do posypania Drożdże rozrobić w ciepłym mleku. Dodać sól, cukier, olej i wodę. Wsypać mąkę i oregano i wyrobić ciasto. W razie potrzeby, gdyby ciasto za bardzo się kleiło, dodać mąkę. Ciasto odstawić przykryte ścierką na około pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczarki i cebulę drobno pokroić. Przesmażyć

Bullio
Bułki pszenne z młodym jęczmieniem 202

kolor. Poza tym są puszyste i delikatne w smaku. Ja przed pieczeniem posypałam kilka sezamem, co dodatkowo wzbogaciło smak. Serdecznie polecam!     Składniki: (na 8 sztuk)     Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 650 2 łyżeczki młodego jęczmienia w proszku 25 g świeżych drożdży 300 ml ciepłej wody 15 g otrąb pszennych 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru(...)oleju 3 łyżki ziaren słonecznika   Dodatkowo: sezam do obtoczenia (opcjonalnie)     Przygotowanie:   Ciasto: Drożdże wymieszać z 100 ml ciepłej wody. Dodać cały cukier i 2 łyżki mąki pszennej, ponownie wymieszać i odstawić na 30 minut do "ruszenia drożdży".   Po tym czasie do wyrośniętych drożdży dodać pozostałe składniki (olej pod sam koniec) i dobrze wyrobić rękami

Nastoletnie Wypiekanie
ciasto bez jajek czekoladowe z jabłkami budyniowymi z kleksami budyniu... 165

Składniki: CIASTO: cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 1,1/4 szklanki, kakao 1/4 szklanki, sól - szczypta, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, woda 1 szklanka, olej rzepakowy 1/3 szklanki, ocet jabłkowy 1/4 szklanki JABŁKA: jabłka 1 kg, cukier 2 łyżki, woda 1 szklanka, budyń waniliowy 1 opakowanie BUDYŃ: budyń waniliowy 1 opakowanie, mleko(...)25x25 cm, dno będzie wierzchem, do formy wyłożyć jabłka budyniowe wszystkie suche składniki łyżką wymieszać w misce do suchych wlać mokre składniki i łyżką wszystko wymieszać do połączenia składników, ciasto ma być nie za rzadkie i nie za gęste ciasto wyłożyć na jabłka, wyrównać łyżką wierzch piekarnik elektryczny nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około

W Mojej Kuchni Lubię
BUŁECZKI HAMBURGEROWE Z SEZAMEM 243

słonymi dodatkami. Nie opadają po upieczeniu i nawet na drugi dzień pozostają mięciutkie. Przez kilka kolejnych dni można odgrzewać je w piekarniku, zawinięte w arkusz mokrego papieru do pieczenia. Ciasto świetnie się wyrabia, jest elastyczne i szybko rośnie. Nie ma żadnych problemów z formowaniem bułeczek.  Układając bułeczki na blaszce pamiętajcie, aby zachować spore odstępy, gdyż dużo urosną. Pamiętajcie(...)więcej mąki dodacie podczas wyrabiania ciasta, tym cięższe i mniej wilgotne bułeczki otrzymacie ( które szybciej czerstwieją). SKŁADNIKI / na ok 9 bułeczek 400 g mąki pszennej 200 ml mleka 1 opakowanie (7 g) suchych drożdży lub 20 g świeżych 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 50 g roztopionego masła lub oleju  1 jajko DODATKOWO :około 2 łyżki oliwy do natłuszczenia

cool and minty
Ciasto marchewkowe z orzechami i żurawiną przekładane kremem śmietankowym 214

Jesień to idealna pora na marchewkowe wypieki. Dodatek marchewki w cieście czyni je lekko wilgotnym i wyjątkowo smacznym.  ciasto:  4 jajka 3/4 szkl. cukru 2 szkl. mąki tortowej 300 g marchewki startej  na grubych oczkach 200 ml oleju rzepakowego 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g żurawiny 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka(...)ubić na sztywną pianę,dodawać stopniowo cukier i żółtka.Ubić na puszystą masę. Do masy jajecznej dodać mąkę,sodę,proszek i cynamon,delikatnie wymieszać,wlać olej i ponownie wymieszać ciasto. Następnie wsypać potartą marchewkę,dodać żurawinę i posiekane orzechy.Wszystko dokładnie wymieszać i przelać ciasto do formy (25/25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180* i piec

Kolorowa kuchnia Elki
Tartaletki serowo-pomidorowe z żurawiną (z ciasta francuskiego) 168

Szybkie i smaczne;) Więc,... jeśli nie macie zbyt wiele czasu, a ponosi Was kulinarna fantazja to kupcie (tak jest najszybciej, ale możecie zrobić sami ciasto) gotowe ciasto francuskie. Cała reszta - do woli. Chodzi mi o to co wrzucicie do środka takiej kształtnej francuskiej a la babeczki;D Do tego wrzuciłam do środka niespodziankę w postaci drobno posiekanych aromatycznych(...)charakterem czarnych i zielonych oliwek. Zamiast takiego mixu możecie użyć jednego koloru ulubionych oliwek. Wspaniała przekąska, która szybko znika ze stołu - smacznego życzę Wam już dziś!;) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego opakowanie sera Favita typu feta (kolor niebieski) 1 średni pomidor 3 suszone pomidory 10 oliwek czarnych i 8 zielonych 2 łyżeczki żurawiny świeżo zmielony pieprz

Zasmakuj Kuchni
Pszenne bułeczki z nutką masła 133

Dzisiaj zapraszamy na pyszne pszenne bułeczki z wyraźną nutką masła. Bułeczki jakże inne od tych „dmuchanych” ze sklepu. Ciasto oczywiście na drożdżach ale z dużym dodatkiem masła, które dość wyraźnie w bułeczkach czuć. Idealne bułki pszenne na śniadanie do dżemu, twarożku, sera czy wędliny. Wierzch możecie dowolnie posypać tym co lubicie. U mnie sezam i kminek, ale sprawdzi(...)delikatnie podgrzewamy, wkruszamy drożdże i dodajemy cukier. Odstawiamy na 15 min. Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy masło. Rozcieramy masło na farfocelki jak w kruszonce. Dodajemy drożdże. Wyrabiamy ciasto. Ciasto będzie dość lepkie, ale nie dosypujemy mąki. Odstawiamy ciasto na 10 min. Ciasto kilkukrotnie rozciągamy i wyrabiamy ok 8-10 min. Ciasto przekładamy do miski wysmarowanej oliwą i przykrywamy

Mieszam w Garnku
CALZONE Z KURCZAKIEM I SOSEM BESZAMEL 349

sztuk czarne oliwki – 6 – 8 sztuk kukurydza – 2 łyżki ser – 4 plasterki szynka – 2 plasterki przyprawa do kurczaka – 1 łyżeczka jajko – 1 sztuka olej do smażenia PRZYGOTOWANIE : Ciasto na calzone : Do dużej miski wsypać mąkę, sól i drożdże. Następnie dolać 150 ml wody. Porządnie ugniatać przez kilka minut. Dolać resztę wody i czynność powtórzyć. Dodać 50 ml oleju(...)ugniatać ciasto. Na początek może się wydawać, że jest zbyt oleiste, ale mąka wszystko wchłonie. Ciasto na calzone będzie gotowe gdy zmieni się konsystencja na bardziej lepką. Wtedy należy uformować kulkę, zakryć folią i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta. Przypuszczalny czas na wyrośnięcie 1 – 1,5 godziny. Kiedy ciasto będzie gotowe, wysypać trochę mąki na blat, wyłożyć ciasto

kuchniabellissima.wordpress.com
Szarlotka z bezą 315

Szarlotka to kolejne typowo jesienne ciasto i w takiej właśnie jesiennej scenerii ją prezentuję. Upieczona na kruchym cieście z chrupiącą bezą na wierzchu,a w środku smaczne nadzienie z widocznymi kawałkami jabłek. ciasto: 150 g mąki tortowej 75 g masła 1 łyżka cukru pudru 3 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wkładka jabłkowa: 500 g kwaśnych jabłek 3 łyżki cukru(...)cynamonu beza: 3 białka 3/4 szkl. cukru 1 łyżka mączki ziemniaczanej 2 łyżki płatków migdałowych Zimne masło posiekać z mąką,dodać żółtka,cukier puder,proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć na 1-2 godziny do lodówki. Jabłka obrać i pokroić w niedużą kostkę,przełożyć na patelnię,dodać cukier i smażyć 5 minut. Jabłka

Kolorowa kuchnia Elki
Czekoladowe Ciasto z czerwonej fasoli (bezglutenowe) 250

Najlepsze Ciasto czekoladowe które Cię zaskoczy ! Zaskoczy smakiem i składnikami :) Pierwszy raz spróbowałam to ciasto u znajomych i od razu strasznie mi zasmakowało. Znajomi żartowali że nigdy nie zgadnę z czego jest zrobione, podpowiadali że ciasto nie ma wcale mąki i tylko 2 łyżeczki kakao!  A przecież w smaku jest mocno (mocno, mocno!) czekoladowe. Bardzo mnie(...)składnikiem jest czerwona fasola z puszki byłam zaskoczona, ale bardzo pozytywnie!   3 dni później testowałam przepis żeby sprawdzić czy sobie nie żartowali ;)   A teraz potwierdzam ciasto jest niesamowicie pyszne !!    Delikatne jak biszkopt, mocno czekoladowe i nikt kto wcześniej go nie jadł nie zgadnie z czego jest zrobione :)   Takie ciasto z niespodzianką! Oryginalny przepis

W kuchennej krainie
Polędwiczka w cieście francuskim 225

Polędwiczka w cieście francuskim to danie, które idealnie będzie się nadawało do podania zarówno na ciepło jak i na zimno np. jako przystawka. Tak przygotowaną polędwiczkę możemy podać na uroczysty obiad, oprócz fantastycznego smaku, po całym pokoju rozniesie się zapach wędzonego boczku i żurawiny. Polędwiczka w cieście francuskim – składniki ok. 450g polędwiczki wieprzowej ciasto francuskie 8 plastrów surowego boczku(...)cebula 3 łyżki żurawiny 1 łyżka musztardy delikatesowej majeranku sól pieprz żółtko Polędwiczka w cieście francuskim – przepis Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na odrobinie oleju, przyprawiamy solą, szczyptą majeranku. Dodajemy żurawinę i całość podsmażamy, aż cebula całkowicie zmięknie. Dodajemy musztardę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia. Polędwiczkę myjemy, osuszamy i przyprawiamy solą, pieprzem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone z orzeszkami ziemnymi 305

Marchewka dobra na wszystko, a szczególnie dobra jest na słodko w cieście. Lubicie? Bo ja jestem wielka fanka ciasta marchewkowego. Z orzeszkami, przełożona kremem i polana kwaskowatym lukrem jest pysznym deserem do niedzielnej kawy. Spróbujcie :)     Skła d niki: 2/3 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki zmielonych goździków(...)mieszamy w oddzielnej misce i razem przesypujemy do mokrych składników. Miksujemy około 3 minut. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Orzechy rozgniatamy i razem z marchewką wsypujemy do ciasta. Mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy o średnicy ok. 23 cm. Pieczemy bez termo obiegu przez ok. 50 minut w 180 stopniach. Kiedy ciasto przestygnie serek mascarpone

ChilliJemy
Chleb mleczny z kaszą manną 107

Składniki: (na keksówkę o dolnych wymiarach 30x10 cm) Rozczyn: 40 g świeżych drożdży lub 20 g drożdży suchych 8 łyżek ciepłej wody 2 łyżeczki cukru 4 łyżki mąki pszennej Ciasto: 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki soli 150 g kaszy manny 2 łyżki oliwy z oliwek 350 g ciepłego mleka Dodatkowo: masło i bułka tarta do formy 1 roztrzepane(...)miejsce bez przeciągów. W lecie może to być blat kuchenny, a w zimę wystarczy położyć miskę koło kaloryfera. Rozczyn powinien podwoić swoją objętość. Więcej na ten temat przeczytasz tutaj . Ciasto:  Do wyrośniętych drożdży wsypać przesianą mąkę, sól, kaszę mannę, oliwę z oliwek oraz stopniowo wlewać mleko. Ciasto wyrabiać (polecam mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego), aż będzie sprężyste

Nastoletnie Wypiekanie
Łazanki z kapustą 148

domowy jest o wiele lepszy i wbrew pozorom nie jest zbyt pracochłonny. Domowy makaron nie musi być przygotowany bezpośrednio przed zmieszaniem z kapustą. Zdarza się, że przygotowuję podwójna porcję ciasta, kroję je na łazanki, suszę na ściereczce (do całkowitego wyschnięcia), przechowuję w szczelnie zamkniętym pojemniku. Łazanki podaje się z kapustą kiszoną, słodką kapustą lub tak jak lubię z mieszaną kapustą(...)sól, pieprz ziołowy do smaku Przygotowanie łazanek: Mąkę wymieszaną z solą przesiać przez sito na stolnicę. W mące zrobić zagłębienie, w które należy wlać jajka, żółtka i oliwę, zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie trudno zagnieść, dodać do trochę ciepłej wody. Jeśli ciasto będzie bardzo kleić się do stolnicy, podsypać je niewielką ilością mąki. Zagniatać ciasto ok. 10 minut, do uzyskania

Codziennik Kuchenny
Chleb jęczmienny z dojrzewającym serem i kminkiem 189

potrzeba. Składniki na 2 bochenki chleba: zaczyn: 50 g aktywnego zakwasu żytniego 100 g mąki pszennej, chlebowej 120 g wody bibosz: 100 g mąki jęczmiennej 150 g wody ciasto chlebowe: cały zaczyn cały bibosz 650 g mąki pszennej chlebowej 230-250 g wody 1 łyżeczka słodu jęczmiennego 1 łyżeczka soli 150 g sera dojrzewającego  Bleu d'Auvergne(...)łyżeczka świeżych drożdży (opcjonalnie) Przygotowanie zaczynu: Wszystkie składniki wymieszać i zostawić na blacie, na 12-14 godzin. Przygotowanie bibosza: Składniki wymieszać i pozostawić na 8-12 godzin. Przygotowanie ciasta chlebowego: Z wszystkich składników oprócz sera pleśniowego, wyrobić gładkie ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut w naoliwionej misce, przykrytej ściereczką.  Po tym czasie  wyłożyć  ciasto

Codziennik Kuchenny
Kluski ziemniaczane z grzybami. 196

rolnych i leśnych – wzmagała się częstotliwość gotowania różnych potraw. Kierując się tą zasadą jako kolejne danie w serii ,,Regionalne Smaki" wybrałam kluski ziemniaczane z grzybami.  Faszerowane kluski z ciasta ziemniacznego, to produkt charakterystyczny dla Suwalszczyzny i Podlasia. Jak prześledziłam przepisy z wielu regionów Polski, to stwierdziłam, że  na bazie tej samej receptury robi się kluski różniące się jedynie(...)faszerowanymi kluskami, śląskimi faszerowanymi, cepelinami, pyzolami, golcami, pyzami. Najczęściej faszeruje się je mięsem mielonym, twarogiem i sezonowo grzybami leśnymi. Zdecydowanie polecam wypróbowanie tego przepisu na kluski o delikatnym cieście i przepysznym grzybowym wnętrzu. To bardzo sycące danie, wystarczy jako jednodaniowy obiad. Składniki ciasta na kluski: 1,5 kg ugotowanych ziemniaków (u mnie Irga) 2 jajka

Codziennik Kuchenny
Proste ciasto czekoladowe z jabłkami 243

Pomimo trwającego Oktoberfest i wszechobecnej mody na piwo, kiełbasy i golonkę, my nie mogliśmy się oprzeć ciastom z jabłkami. Jabłek teraz dostatek i szkoda by było ich nie wykorzystać. Nasz propozycją na dzisiaj jest bardzo proste ciasto czekoladowe z jabłkami. Przygotowuje się je szybko, a na pewno wszystkim zasmakuje. Przepis Składniki: 600 g jabłek (najlepiej kwaśnych) 200 g masła(...)jajka ciągle miksując. Mieszamy mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia i dodajemy do masła z jajkami. Na koniec dodajemy śmietanę i całość mieszamy, aż do otrzymania jednolitej masy. Ciasto wylewamy na blaszkę. Ta porcja wystarczyła nam na dwie małe blaszki. W naszym przypadku surowa warstwa ciasta miała około 2-3 cm grubości. Na wierzch układamy jabłka. Jeżeli ktoś lubi

KasiaiKrzysiu.pl
Ciasto czekoladowe z burakami 419

można robić wypieki z warzywami ano można. Robiłam już ciasto z cukinią , szpinakiem a to jest z buraczkami. Wszystkie te ciasta są pyszne i ciężko zdecydować, które najlepsze. Ciasto z buraczkami jest mocno czekoladowe, wilgotne, aromatyczne i długo zachowuje świeżość. Z tym ciastem doskonale komponowało się wino o smaku truskawki Monte Santi. Składniki: Składniki suche: 1 szkl mąki orkiszowej jasnej(...)drobnych oczkach lub zmiksować blenderem ugotowane buraczki. Dodać resztę mokrych składników i energicznie wymieszać do połączenia się składników. Do mokrych składników wsypać suche składniki i wymieszać na jednolite ciasto. Na końcu dodać posiekaną czekoladę i wylać ciasto do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia o średnicy max 25 centymetrów. Włożyć do nagrzanego piekarnika góra-dół na 180 stopni. Piec

Ala piecze i gotuje
Czosnkowy chleb pszenny 99

czosnku, który nadaje chlebkowi przyjemny zapach. Trudno opisać smak tego pieczywa, trzeba je upiec w swoim domu!      Składniki: (na keksówkę o dolnych wymiarach 10x20 cm)   Ciasto: 15 g świeżych drożdży 415 g mąki pszennej typ 650 3 łyżeczki miodu 40 g obranego czosnku (ok. 8-10 główek) 110 g ciepłego mleka 110 g ciepłej wody(...)łyżeczki soli   Dodatkowo: masło i mąka do formy 1 łyżeczka masła, stopionego do wysmarowania chlebka     Przygotowanie:   Ciasto: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki miodu i kilkoma łyżkami mąki pszennej, wymieszać. Mieszanka powinna mieć konsystencje gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na 30 minut

Nastoletnie Wypiekanie
Orzechowo-gryczane bułeczki na piwie 113

dniu upieczenia, ale na następny dzień w łatwy sposób można przywrócić im świeżość. Wystarczy podgrzać je w mikrofalówce przez kilkadziesiąt sekund.     Składniki: (na ok. 8 bułeczek)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1 szkl dowolnego piwa w temperaturze pokojowej 120 g kaszy gryczanej, zmielonej, np. w młynku do kawy 80 g orzechów włoskich, zmielonych 260 g mąki żytniej(...)łyżeczka soli 1 łyżeczka miodu 1 jajko   Dodatkowo: 1 żółtko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułek garść posiekanych orzechów włoskich do posypania     Przygotowanie:   Ciasto: W dużej misce rozpuścić drożdże w 3 łyżkach piwa z 1 kopiastą łyżką mąki. Dobrze wymieszać i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Po tym czasie

Nastoletnie Wypiekanie
Pełnoziarniste ślimaczki z orzechami włoskimi i miodem 145

pozostaje kwestia wegańskości miodu. Osoby, które miodu pszczelego nie używają mogą użyć sztucznego, z mniszka, syropu klonowego, daktylowego lub agawy. Jest naprawdę dużo opcji. Wykonanie jest banalne, a samo ciasto identyczne do tego z pełnoziarnistej słodkiej bułki . Pewnie nie ma czym się chwalić, ale wszystkie ślimaczki z orzechami włoskimi i miodem sam spałaszowałem… takie były dobre. Pełnoziarniste ślimaczki(...)orzechami włoskimi i miodem Wydrukuj przepis Porcji: 6 ślimaczków Czas przygotowania: 30 minut roboty i 60 minut wyrastania Potrzebujesz: Na ciasto: 125g mąki pszennej pełnoziarnistej + łyżeczka do zaczynu 50ml mleka roślinnego 20g oleju kokosowego (płynnego) 20g cukru trzcinowego + łyżeczka do zaczynu 1/2 łyżeczki soli 12g świeżych drożdży do zaczynu 1-2 łyżki ciepłej wody lub mleka do zaczynu Do środka

Blendman
Tymiankowa tarta z botwiną dumą wiosennej kuchni 178

mineralnych i błonnika. Czy jest coś, co jeszcze powstrzymuje Was przed jej wypróbowaniem? Siekajcie buraczane liście, czas ucieka! :D Tymiankowa tarta z botwiną, karmelizowaną cebulą i serem bałkańskim Potrzebujesz: Ciasto: 120g zimnej margaryny 220g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 3 gałązki świeżego tymianku/ 1/3 łyżeczki suszonego tymianku Farsz: 2 średnie cebule  pęczek botwiny 1/2 łyżki miodu(...)smażenia Zalewa: 2 jajka 150ml mleka sól 3 gałązki świeżego tymianku/ 1/3 łyżeczki suszonego tymianku pieprz Do tego: ser bałkański z owczego mleka z solanki/ feta Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Margarynę pokrój w niewielką kostkę i połącz ją z pozostałymi składnikami ciasta. 2. Z gałązek tymianku oberwij listki i dodaj je do ciasta. 3. Szybkimi ruchami zagnieć wszystko na gładkie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kardamonowa szarlotka z antonówkowych spadów 121

dodatkiem cynamonu. Przygotowanie całości składa się z trzech łatwych etapów i są one naprawdę warte wykonania :D Koniecznie jej spróbujcie w ten jabłkowy czas! Kardamonowa szarlotka Potrzebujesz: Ciasto: 120g masła 220g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka cukru Mus jabłkowy: 1kg jabłek ( u mnie antonówka) 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 4-5 strąków kardamonu Do tego: 1 białko jaja(...)łyżeczki cukru szczypta soli Sposób przyrządzenia: Ciasto: 1. Z podanych składników szybkimi ruchami zagnieć ciasto. 2. Ciasto uformuj w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30min. 3. Schłodzone ciasto podziel na części 3/4 + 1/4. 4. Większą częścią ciasta wyłóż boki i spód formy średniej wielkości (wcześniej wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem i wysyp

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zebra 481

Biała w czarne paski, czy może czarna w białe paski? Jaka jest właściwie ta zebra. Oczywiście chodzi o bardzo popularne w czasach PRL – u ciasto zebra. Jedno z najłatwiejszych ciast. Pieczone w różnych formach – okrągłych, kwadratowych, prostokątnych – zawsze wychodzi… w paski. Przez dziesięciolecia użyczyła swoich barw sernikom i babkom… i nie tylko. Tradycyjna, z ubiegłego wieku – zebra. Składniki(...)drugiej przesiane kakao. Każdą mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na środek formy wlewamy (chochelką do zupy) na zmianę, jasne i ciemne ciasto. Nakładanie większych porcji ciasta sprawi, że paski będą wyraźne (tak jak u mnie). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 16oº C i pieczemy ok. 60 minut. Gorące ciasto można oprószyć cukrem

mojewypiekiinietylko
Drożdżowe rogaliki z czekoladą i rodzynkami 187

Rogaliki to jedne z moich ulubionych ciastek. Tym razem przygotowałam rogaliki z ciasta drożdżowego, a do nadzienia wykorzystałam gorzką czekoladę i rodzynki. Ciasteczka wyszły przepyszne. Rogaliki i szklanka ciepłego kakao to doskonały deser, na długie jesienne wieczory.  SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki, ¾ szklanki mleka, 30g świeżych drożdży, 1 jajko, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka cukru, 50g masła(...)łyżeczkę mąki. Mieszam i odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. 2. Mąkę przesiewam do dużego naczynia. Dodaję wyrośnięty rozczyn, jajko, cukier, cukier waniliowy, sól oraz rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto. Odstawiam na 45 minut do wyrośnięcia. 3. Ciasto przekładam na stolnicę i dzielę na pół. Jedną część ciasta rozwałkowuję na grubość ok. 4mm, tworząc okrąg. Ciasto kroję na trójkąty. Na każdy

Tradycyjna kuchnia Kasi
Drożdżowe serca bez jajek z nadzieniem cynamonowym. 121

Ciasto drożdżowe robię bardzo często, tym razem postanowiłam zrobić bez jajek i jak się okazało bułeczki wyszły także świetne! koniecznie musicie wypróbować, tym bardziej że niebawem DZIEŃ CHŁOPAKA! Obchodzicie to święto, czy zupełnie nie? jestem bardzo ciekawa odpowiedzi, a jeśli tak to w jaki sposób? Składniki na ciasto; 3,5 szklanki mąki pszennej ( około 45 dag) + do podsypania pół szklanki(...)innym rondelku rozpuszczamy masło. Kiedy już mamy rozczyn gotowy wlewamy go do mąki, dodajemy rozpuszczone masło oraz jogurt naturalny. Wszystko ze sobą mieszamy łyżką a następnie wyrabiamy. Jeśli ciasto się klei zbyt mocno, dosypujemy jeszcze mąki i chwilę wyrabiamy. Ciasto odstawiamy na około 40 min. aby podwoiło swoją objętość. W tym czasie rozpuszczamy masło do nadzienia. Do małego słoika wsypujemy

Radość kipiąca uśmiechem.
DROŻDŻÓWKI Z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ I ŚLIWKAMI 161

świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru (ok. 5 g) 3 płaskie łyżki mąki pszennej (ok. 30 g) 1/2 szklanki ciepłego mleka 2% (ok. 110 g) Ciasto: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (ok. 250 g) 1,5 szklanki mąki pszennej typ 550 + około 1/2 szklanki do podsypywania (ok. 350 g) 1/2 szklanki  drobnego cukru(...)silikonową łopatką. 3. W osobnej misce połączyłam trzepaczką jajka, cukier i mleko, a następnie wlałam do miski z mąką i zaczynem i ponownie wymieszałam silikonową łopatką. 4. Na koniec ciasto połączyłam z miękkim masłem. 5. Na dużej desce rozsypałam trochę mąki i zaczęłam wyrabiać ciasto rękoma, aż stało się elastyczne. W międzyczasie podsypywałam mąką, kiedy ciasto się kleiło

Vroblewska-fitlife
CIASTO PIERNIKOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I KAJMAKIEM 249

dzisiejszym przepisem chcę to wynagrodzić. Siedząc w domu i przeglądając przepisy mamy wpadłam na pomysł, żeby połączyć kilka z nich i tak właśnie powstało to pyszne (dość słodkie ) ciasto :) Zachęcam do spróbowania oraz do tworzenia własnych kompozycji, bo przez takie łączenie ulubionych i sprawdzonych przepisów można uzyskać naprawdę cuda :) Ja połączyłam słodką masę kajmakową z trochę mniej słodką masą budyniową(...)którymi przełożyłam kakaowe ciasto z nutą piernikową. Brzmi nieźle a jeszcze lepiej smakuje :).  Zapraszam do przetestowania. Składniki na ciasto : 2 szkl mąki 3 jajka 1 szkl cukru 1 szkl mleka 1/2 szkl oleju (u mnie rzepakowy) cukier waniliowy po 1 łyżeczce : cynamonu, sody  1 łyżka kakao 1/2 słoika powideł śliwkowych (ok. 2/3 szkl) Jajka ubić z cukrami, dodawać

Banana Smiles
Jabłecznik z masą z jabłek i kisielu 129

Ciasto – pyszne, bardzo ładnie wygląda. Kolorowa masa nadaje ciastu rumieńca Ciasto – masło, mąkę,cukier, proszek do pieczenia, surowe żółtka wrzucić do miski. Ugotowane na twardo i zimne żółtka przetrzeć przez sitko i dodać do miski. Szybko zagnieść ciasto. Masa – jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki lub potrzeć na tarce o dużych oczkach. Proszek budyniowy i mąkę(...)rozmieszany proszek budyniowy. Ponownie doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszać. Masa z białek – białka ubić na sztywną pianę, do ubitej piany wsypywać powoli cukier. Ciągle ubijać. Wykonanie – ciasto podzielić na dwie części, jedna trochę większa 1/3- 2/3. -większą warstwę rozkruszyć na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, lekko przygnieść. -rozłożyć ciepłą masę jabłkową. – rozłożyć masę białkową

Kuchnia Pokoleń
Żytnie ciasto z brzoskwiniami i czekoladą 106

Żytnie ciasto z brzoskwiniami i czekoladą to w stu procentach mój autorski przepis, który na dodatek okazał się sukcesem już przy pierwszym wykonaniu. Jest to kolejny wypiek na MP z użyciem powideł śliwkowych, pierwszy z nich to  razowy chlebek śliwkowy , który był równie smaczny. Żytnie ciasto z brzoskwiniami i czekoladą to wilgotne, miękkie i smaczne ciasto(...)które idealnie pasuje do popołudniowej kawy. Wypiek jest na bazie powideł śliwkowych i to im zawdzięcza swoją barwę. Aby ciasto miało delikatną, niezbyt ciężką strukturę część mąki żytniej zastąpiłam zmielonymi orzechami włoskimi. Wypiek o niebanalnym smaku, który polecam szczególnie. Składniki (na jedną keksówkę o wymiarach 10 cm x 20 cm): 150 gram brzoskwiń 60 gram zmielonych na mąkę orzechów włoskich

Mango Papaja
Wiśniowa fantazja z bezą 247

Dzisiejszy przepis mimo, że dość długi, nie należy ani do trudnych, ani do zbyt pracochłonnych. Składniki Ciasto 350 g mąki pszennej 180 g zimnego masła 90 g cukru pudru lub bardzo drobnego białego cukru 2 jajka 16 g cukru waniliowego (jedno małe opakowanie) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone na małe(...)kawałki masło i żółtka i szybko wyrobić. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na około 30 minut do zamrażalnika. Na wysmarowanej masłem i obsypanej mąką blasze ułożyć warstwę mocno schłodzonego ciasta dociskając je dokładnie do blachy, a następnie nakłuć widelcem całą powierzchnię.  Boki formy do pieczenia również wykleić ciastem i nakłuć. Tak przygotowany spód podpiec w nagrzanym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
bananowiec na kakaowych herbatnikach bez pieczenia :-) 182

Witam Kochani tego listopadowego wieczora Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym i pysznym ciastem. Robi się je bardzo szybko. Jest to bananowiec bez pieczenia. Ciasto składa się z kilku warstw - kakaowe herbatniki-masa-banany-herbatniki-masa -banany oraz galaretka. Całość bardzo ładnie wygląda i świetnie smakuje. Banany nadają ciastu fajny zapach i posmak :-) Polecam gorąco zrobienie tego ciasta-warto(...)masę dajemy pokrojone w plasterki banany. Na banany wykładamy drugą warstwę herbatników, i znów dajemy na nie drugą część masy oraz banany. Tym razem banany smarujemy sokiem z cytryny. Ciasto wsadzamy do lodówki na około 1 godzinkę 2 Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 750ml wrzątku. Studzimy. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na ciasto. Ciasto zostawiamy na noc w lodówce

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chleb graham z ziarnami na zakwasie 312

Składniki: Zaczyn: 75 g aktywnego zakwasu żytniego; 75 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 75 g przegotowanej, letniej wody. Ciasto chlebowe: 300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850); 300 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 500 g letniej, przegotowanej wody; 20 g soli; 60 g ziaren słonecznika; 40 g pestek dyni; 30 g ziaren siemienia lnianego. Dodatkowo: Masło(...)wysmarowania keksówki. Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę pszenną, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 12 godzin (u mnie

Gospodyni Miejska
Ciasto na pierogi - najlepszy przepis podstawowy 13238

Ciasto na pierogi , mimo, że składników w nim niewiele, to nie jest takie oczywiste, żeby było plastyczne, nie pękało podczas gotowania i było po prostu smaczne. Poniższy przepis na ciasto na pierogi jest najlepszym jakie w życiu jadłam, pewno dlatego też, że pochodzi od mojej Babci :-) Jest bardzo proste w wykonaniu, plastyczne, pierogi nie pękają w wodzie, nie jest twarde(...)mąki (u mnie wrocławskiej) 2 łyżeczki oleju bardzo gorąca woda - 200 ml Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy olej i wlewamy wodę. Następnie łyżką (aby się nie poparzyć) mieszamy ciasto do połączenia się składników. Po połączeniu przekładamy masę na stolnicę (ja używam silikonowej i jestem z niej bardzo zadowolona) i wyrabiamy aż będzie gładka i plastyczna jak plastelina. Jeśli ciasto

Anielska Kuchnia Ani
Pierogi ze szpinakiem 181

suszonej pietruszki. Z przypraw wystarczy sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej, by nadać daniu piękny zapach i smak. Nic więcej nie dodawajcie. Zobaczycie, że to w zupełności wystarczy. Składniki: ciasto: 400 g przesianej mąki pszennej 1 jajko 250 ml (szklanka do herbaty) gorącej wody suszona natka pietruszki - na oko, z łyżeczkę szczypta soli farsz: 250 g szpinaku mrożonego(...)ząbki czosnku sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka masła Jak przyrządzić? Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić dołek, wlać wodę i delikatnie mieszać nożem, potem zagniatać. Zagniatajcie ciasto do środka - jest to zaparzanie ciasta, takie ciasto jest najlepsze na pierogi. Gdy ciasto lekko się połączy dodać jajko i suszoną natkę pietruszki. Wszystko wymieszać nożem, następnie

Zasmakuj Kuchni
Chlebek ziołowy wg Aleex (TM5) 133

tylko zapach, a później smak chlebka, ale także jego niezwykle oryginalny wygląd. Mimo że chlebek wygląda na dość skomplikowany, to naprawdę można go przygotować bardzo łatwo. Gorąco polecam! Składniki: Ciasto: • 300 g ciepłej wody • 600 g maki pszennej • 40 g świeżych drożdży • 1\2 łyżeczki cukru • 2 łyżeczki soli • 40 g oleju Masło ziołowe: • 1 gałązka pietruszki • 3-4 listki(...)bazyli • 2 duże ząbki czosnku • 80-100 g cebuli • 120 g masła • 1 łyżeczki soli Sposób przygotowania: 1. Przygotować ciasto: z drożdży, cukru, 1 łyżki ciepłej wody i odrobiny mąki przygotować rozczyn (Patrz: Porady Aleex) 2. Pozostałą część mąki przesiać wraz z solą. Dodać rozczyn, resztę wody i olej. Wyrobić ciasto. Pozostawić na 20 minut pod przykryciem do wyrośnięcia

W mojej kuchni
orzechowo-kawowy tort koszyk 108

Tort ten upiekłam na urodziny Mamy. Blaty ciasta orzechowego przełożyłam kremem kawowym, smak przełamał dżem z wiśni a do tego wszystkiego dodałam jeszcze beziki. Tort bogaty w smaku ale ani zbyt tłusty, ani nie przesłodzony.  Wykończyłam go polewą a na wierzchu zrobiłam wzorek koszyka z kwiatami. Pierwszy raz robiłam splot koszykowy, średnio mi to wyszło, bo miałam złą tylkę(...)stopiła ale nawet się udało. Dekorowanie to nie jest moja mocna strona ale w sumie wyszło nie najgorzej:) Grunt, że tort bardzo smakował.  *foremka 21 cm Składniki: na ciasto orzechowe: 8 jajek 300 g orzechów włoskich 3 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru na krem: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
English muffins- bułki z patelni 296

się skrócić lub wydłużyć. Należy kontrolować, czy bułeczki się nie przypalają. Przepis zobaczyłam tutaj .  Podaję go z moimi małymi zmianami. Polecam!     Składniki: (na 10 bułek) Ciasto: 1/2 szkl mleka 2 łyżki masła 7 g suchych drożdży lub 14 g drożdży świeżych 1 łyżka cukru 1/2 szkl ciepłej wody 3 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka soli Dodatkowo(...)mąka ziemniaczanej do obtoczenia bułek odrobina oleju do wysmarowania patelni Przygotowanie: Ciasto: Mleko podgrzać rozpuszczając w nim masełko, przestudzić. Suche drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, wodę z drożdżami oraz ciepłe mleko ze stopionym masełkiem. Dobrze wszystko wyrobić rękami (ok. 10 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. W trakcie wyrabiania można delikatnie

Nastoletnie Wypiekanie
Przepis na… – Pizza bianca 293

ciasto: 500 g mąki pszennej 300 ml wody 8 g drożdży 3 łyżki oliwy łyżeczka cukru szczypta soli sos: czosnek, dowolne zioła, mozzarella, oliwki, Przygotowujemy ciasto: przesianą mąkę mieszamy z solą i drożdżami rozpuszczonymi w letniej wodzie z cukrem, dodajemy 3 łyżki oliwy i wyrabiamy tak by nie było grudek. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia na minimum dwie godziny (miskę(...)ciastem przykrywamy lnianą ściereczką). (Wskazane byłoby zostawić ciasto do rośnięcia na całą noc.) Kiedy ciasto urośnie, papier do pieczenia posypujemy mąką, a po wyłożeniu ciasta, ugniatamy je dłońmi formując jak najcieńsze (ok 2-3 mm grubości) okrągłe placki. Jeśli ciasto bardzo lepi się do rąk, podsypujemy je mąką. Tak przygotowane placki smarujemy delikatnie zesmażonym posiekanym czosnkiem i ziołami. To obkładamy

Bon Ton Italia
Ciasto z bananami i czekoladą 248

Szukając przepisu na ciasto z bananami, natrafiłam na poniższy przepis. To ciasto jest nieziemsko pyszne. Połączenie bananów z kremem i biszkoptem jest znakomite. Gorąco polecam.  Ciasto z bananami i czekoladą Inspiracja Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej  3 łyżki kakao bez cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Środek(...)dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę.. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać aromat i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką.Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.Ostygnięte ciasto przeciąć

Smaki Natalii
Ciasto korzenne 135

zimno i nieodłączny parasol w torebce sprawiają, że coraz częściej sięgam po przyprawy, które zwykle dodaje się do pierników - cynamon, goździki, imbir … organizm sam się o nie dopomina. Dzisiejsze ciasto korzenne jest tym właśnie, czego mi potrzeba o tej porze roku. Wspaniale jest zacząć dzień od kawy z przyprawą piernikową i ciasta korzennego, koniecznie posmarowanego nutellą. To ciasto typu babkowego(...)jest pyszne samo w sobie, lecz gdy posmarujemy kawałek tego ciasta kremem czekoladowym, dżemem, twarożkiem lub bitą śmietaną, szybuje ono od razu o klasę wyżej :) Właśnie takim ciastem z warstwą nutelli zaczynałam każdy dzień w zeszłym tygodniu :) Polecam, bo naprawdę jest pyszne! Ciasto korzenne tortownica 24 cm inspirowane przepisem autorstwa J. Ross 1 szkl. mleka 1 łyżka soku z cytryny

Posadzone i zjedzone
Świąteczny keks z bakaliowym lukrem 182

Keks, to jedno z ciast Wielkiej Bożonarodzeniowej Trójki. Razem z piernikiem i makowcem tworzą ten słodki niepowtarzalny nastrój. Ten dzisiejszy keks upiekłam w babkowej foremce z falbanką, ponieważ nie jest to duże ciasto. Będzie też pasowało do krótkiej keksówki długości 18 cm . Pierwszy raz użyłam mąki typ 500 (czyli jak najbardziej ciastowej:)) prosto z oliwskiego młyna. Kupuję tam od dawna(...)mąkę żytnią razową, pszenną razową i chlebową do wypieku chleba. Ta jasna mąka będzie teraz  składnikiem wszystkich moich ciast, bo spisała się doskonale. Zapraszam więc na pyszny keks, którego wielką zaletą jest lukier z zatopionymi w nim bakaliami :) Aby keks nie wyszedł zbyt suchy, trzeba go piec w temperaturze 160°C przez 55-60 minut i sprawdzić patyczkiem

Posadzone i zjedzone
Świąteczne pierniczki 139

zenitu, ale chwile spędzone razem są bezcenne. Przepis od lat mamy taki sam i od lat wycinamy te same kształty – choinki, gwiazdki, serduszka, dzwoneczki. Ale również robimy z części ciasta spłaszczone kulki. W części pierniczków zawsze robimy otworki na sznureczek, żeby można było je powiesić na choince. Dziurki najlepiej zrobić tuż po wyjęciu z piekarnika jak są miękkie, słomką(...)pieca są miękkie, później twardnieją, ale po niedługim czasie znów są miękkie. Akurat na święta :) Pierniczki trzeba trzymać w zamkniętych szczelnie metalowych puszkach. Ten przepis nie wymaga aby ciasto leżakowało, więc można upiec pierniczki choćby dziś, a najpóźniej na dwa tygodnie przed świętami :) Świąteczne pierniczki 7-8 dużych puszek 1,5 kg mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania

Posadzone i zjedzone
Ciasto na łazanki 189

kolacji u nas w domu zawsze są kluski z makiem. Jemy je na samym końcu, ponieważ danie to traktujemy jak deser. Do tej pory kluski robiliśmy z przepisu na ciasto pierogowe, przy okazji przygotowywania pierogów z kapustą i grzybami. Mąka, woda i trochę soli. Część ciasta szła na pierogi, a część (znacznie mniejsza) na kluski z makiem. Ciasto rozwałkowywało się(...)grudniowe wydanie Soli i Pieprzu z roku 2000. Na stronie poświęconej jadalnym prezentom dla naszych Najbliższych,  znalazłam przepis na makaron w kształcie gwiazdek.  Gwiazdki z cienko rozwałkowanego ciasta makaronowego wycinany foremkami do ciasteczek, a następnie suszymy na papierze do pieczenia przez dwa dni. Wkładamy do ozdobnych, przezroczystych woreczków i przewiązujemy wstążeczką. Ja nie wycinałam gwiazdek, tylko pokroiłam radełkiem

Posadzone i zjedzone
Małe ciasto z truskawkami, białą czekoladą i jednym jajkiem 108

wodą źródlaną. Jeszcze dwa tygodnie i będą truskawki. A na razie muszę się obejść bez lokalnych truskawek. Ale te z południa też nie są złe. Dodałam je do prostego ciasta wraz z białą czekoladą. Posypałam nią górę ciasta i utworzyła się pyszna karmelowa lekko chrupiącą skorupka. Ciasto nie wymaga użycia miksera. W cieście jest jedno jedyne jajko, które znalazłam(...)lodówce ;) Wystarczyło, bo to jest małe ciasto. Piekłam je na żeliwnej patelni wyłożonej papierem do pieczenia. Małe ciasto z truskawkami, białą czekoladą i jednym jajkiem Forma średnicy około 22 cm składniki suche: 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szkl. cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii składniki mokre: 60 g rozpuszczonego, przestudzonego masła 1 jajko ½ szkl. jogurtu naturalnego

Posadzone i zjedzone
Krokiety z farszem z jajek 173

warto czekać. Ostatnio wiejskie jajka kupione na osiedlu przerobiłam na farsz do krokietów. Korzystałam ze starej sprawdzonej Kuchni Polskiej, gdzie znalazłam super sposób na panierkę - zostawiamy 6 łyżek ciasta naleśnikowego, w którym maczamy gotowe, nadziane naleśniki i później obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy krokiety na patelni. Przeczytajcie dokładnie przepis i zobaczcie jak ja to zrobiłam: Krokiety z farszem(...)jajek 8-9 sztuk przepis z Kuchni Polskiej z moimi zmianami bardzo syte - 2 na głowę wystarczą Ciasto: 200 g mąki 2 jajka sól do smaku 1 szkl mleka oraz: 1/4 szkl wody 3 łyżki oleju oraz: kilka łyżek bułki tartej do panierki kilka łyżek oleju do smażenia krokietów 1 łyżka masła do smażenia cebulki   Farsz: 6 jajek

Posadzone i zjedzone
MALINOWY OBŁOCZEK 257

pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, lekka budyniowa  pianka z dodatkiem malin i jagód, a wszystko to znajduje się w kruchym cieście ... z kawą smakuje rewelacyjnie     SKŁADNIKI 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki krupczatki 200 g zimnego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 4 żółtka, ewentualnie 1 łyżka śmietany Pianka: 4 białka(...)szkl. cukru, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 1/3 szkl. oleju Dodatkowo: maliny i jagody, cukier puder WYKONANIE Ciasto: blaszkę o wymiarach 20x25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąki łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło pokrojone w kostkę oraz żółtka, szybko zagniatamy, możemy dodać łyżkę śmietany. Ciasto dzielimy na 2 nierówne części jedną większą, drugą mniejszą. Wkładamy do zamrażarki

słodki bratek
Puszyste cisto na pizze 194

Pyszne i  puszyste ciasto na pizze, które zawsze się udaję. Idealne z każdymi dodatkami. Dzięki drugiemu wyrastaniu jest mięciutkie. Składniki: - na zaczyn 3 łyżki letniej wody 20 g świeżych drożdży Szczypta cukru - pozostałe na ciasto 500 g mąki pszennej ( użyłam 650) 275  ml ciepłej wody 3 łyżki oliwy zaczyn drożdżowy łyżeczka cukru 2 łyżeczki drobnej soli Przygotowanie: Zrobić(...)mikrofali, aby się nie gotowało).  Do miski przesiać mąkę, zrobić wgłębienie. Po brzegach wsypać sól, a do wgłębienia zaczyn drożdżowy. Następnie dodać cukier, oliwę oraz stopniowo dolewać wodę. Ciasto najpierw wymieszać widelcem, a następnie przełożyć na blat oprószony mąką i zagniatać do czasu aż będzie gładkie i elastyczne – około 5-7 minut. Uformować kulę i przełożyć do miski wysypanej

Wołowina od rekina
Szarlotka z bezą i złotą rosą 173

sensu piec w małych foremkach. Ta szarlotka została „pochłonięta” przez „dokładki”. No i cóż, nawet okruszków po niej nie ma....     (foremka 40x26 cm) Składniki na ciasto: 380 g mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g cukru pudru 150 g zimnego masła 3 duże żółtka 1 łyżka gęstej śmietany Składniki na masę jabłkową: ok. 3 kg jabłek(...)szklanki cukru 1 łyżka masła 1 paczka galaretki cytrynowej Składniki na bezę: 5 białek (z dużych jajek) 120 g cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ¼ łyżeczki soli Wykonanie spodu ciasta: Do miski przesiałam mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder. Masło pokroiłam w kostkę i dodałam do suchych składników. Posiekałam i wymieszałam. Kiedy masa wyglądała jak kruszonka dodałam żółtka

Kuchnia u Krysi
Pleśniak ze śliwkami 205

Popularny "pleśniak", kruche ciasto z pianką, w tradycyjnym przepisie dwukolorowe warstwy kruchego ciasta przełożone są dżemem. Aż szkoda nie wykorzystać sezonowych owoców, dlatego zamiast dżemu proponuję śliwki. Ciasto bardzo łatwe do przygotowania i zawsze się udaje. Nie wymaga podpiekania spodu. Będzie wyjatkowo kruche, gdy użyjesz mąki pszennej - krupczatki. Aby jeszcze wzmocnić efekt chrupkości część masła zastąp smalcem. Jest pyszne. Polecam(...)mąki krupczatki 200 g masła 4 jajka 4 łyżki cukru pudru 3/4-1 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 80 dkg śliwek cynamon Wykonanie: zrobić kruche ciasto: szerokim nożem posiekać mąkę z zimnym masłem, zagnieść z cukrem pudrem, żółtkami i proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej części dodać kakao i zagnieść. Zapakować

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa pizza z szynką. Prosty przepis na pizze. 227

będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem). Składniki: Na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej na pizzę amerykańską typ 500 Młyny Stoisław szczypta soli 2 opakowania drożdży instant (po 7 g) około 1/2 łyżeczki cukru 1 szklanka ciepłej wody(...)cebula kilka plasterków szynki (u mnie szynka z liściem w plastrach) sos do pizzy lub gęsty ketchup mozzarella lub ulubiony żółty ser Przygotowanie: Do miski (u mnie specjalna do ciasta drożdżowego z pokrywką, ale jeśli takiej nie macie wystarczy zwykła i ściereczka do przykrycia) wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, oliwę z oliwek, drożdże instant i ciepłą wodę z cukrem. Całość

Słodkie okruszki
Drożdzowe ciasto na maślance z jagodami i malinami 185

Kiedy byłam mała i jeździłam na wakacje do Babci na wieś to zawsze czekałam na ciasto drożdżowe, które nigdzie nie smakowało tak samo jak u Babci. Ciasto z owocami leśnymi, podawane z jeszcze ciepłym krowim mlekiem i świeżym masełkiem jest smakiem, który staram się odtworzyć, aby moje Dziecko także miało wspaniałe pachnące wspomnienia z dzieciństwa. I tak jak moja Babcia(...)ustach wiele uśmiechu. Spróbujcie :) Składniki: 300g jagód 200g malin 100g poziomek (opcjonalnie) Kruszonka:    100g mąki pszennej 50g cukru 16g cukru waniliowego 60g roztopionego przestudzonego masła  Ciasto: 30g świeżych drożdży 90 g roztopionego masła lub margaryny ( przestudzone) 4 i 1/4 szklanki + łyżka mąki  200ml maślanki 1/2 szklanki drobnego cukru szczypta soli 3 całe jajka + 1 żółtko

ChilliJemy
ciasto czekoladowe z gruszkami 155

Lekkie ciasto z dużą ilością musu czekoladowego i mięciutkimi gruszkami. Biszkopt w tym cieście jest puszysty i wilgotny, nawet nie przypomina tradycyjnego biszkoptu. A to za sprawą oleju i odrobiny coca-coli, które go spulchniły. Jeśli piekąc biszkopt mam pod reką jakiś gazowany napój to zawsze dolewam odrobinką, wtedy ciasto jest mniej suche. Polecam Wam także ten trik i zapraszam(...)przepis:) *mała blaszka 23*23 cm Składniki: na ciasto: 3 jajka  3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao 3 łyżki oleju  4-5 łyżek coca-coli lub innego napoju gazowanego (może być woda gazowana, ewentualnie zwykła woda) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia na mus czekoladowy: 500 ml śmietanki kremówki 250 g czekolady mlecznej  3 duże

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
TARTA PTYSIOWA Z PASZTETEM, MUSEM Z BOROWIKÓW, KARMELIZOWANĄ CEBULĄ I ORZECHAMI 266

Zabieram Was do Francji! No bo ciasto ptysiowe i pasztety , to chyba wszystkim kojarzą się z tym pięknym krajem. Z ciasta ptysiowego cukiernicy robią tam fantastyczne eklery wypełnione przeróżnymi kremami ( już na samą myśl burczy mi w brzuchu! ), a francuscy pasztetnicy cieszyli się sławą od XVI wieku i pracowali na dworach królewskich oraz szlacheckich również w Polsce. Dziś połączyłam(...)obydwa te przysmaki i stworzyłam danie, które zachwyciło podniebienia! Chrupiące ciasto ptysiowe wypełnione po brzegi pysznym farszem z pasztetu, karmelizowaną cebulką z białym winem i musem ze smażonych na maśle borowików z orzechami laskowymi tworzy fantastyczną całość. Tworzy danie, któremu nikt się nie oprze i które każdy będzie zajadał ze smakiem! Danie smakuje obłędnie! Smaki fantastycznie się komponują, przegryzają

Ostra na Słodko
pyszne ciasto czekoladowe z cukinią 163

ekstrakt waniliowy i miksujemy. Z cukinii odciskamy nadmiar soku, dodajemy do masy i przy pomocy szpatułki mieszamy. Na końcu dodajemy przesiane składniki i mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do keksówki (). Pieczemy przez ok. 50 min. w 180 st. C, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia i np. polewamy polewą czekoladową. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Chleb tostowy 123

dzisiaj z pomocą- domowej roboty chlebek na tosty! Mięciutki, puszysty i bez tych wszystkich „ E". Koniecznie wypróbujcie :)     Składniki: (na keksówkę o wymiarach ok. 12x30 cm)   Ciasto: 15 g suchych drożdży lub 30 g drożdży świeżych 600 g mąki pszennej tortowej typ 450 280 g ciepłej wody 100 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka cukru(...)łyżeczki soli 80 g oleju   Dodatkowo: masło i kasza manna do formy   Przygotowanie:   Ciasto: Wszystkie składniki oprócz oleju przełożyć do dużej miski i dobrze wyrobić rękami (ok. 5-7 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, pod koniec wlewając olej. W trakcie wyrabiania, gdyby była taka potrzeba, można delikatnie podsypać ciasto mąką. Pamiętajcie

Nastoletnie Wypiekanie
Warzywniaki 279

Wciąż szukam, kombinuję i wymyślam nowe przepisy. Dzisiaj jeden z nich. Zwykłe bułeczki pszenne nadziane kaszą jęczmienną i warzywami. Poezja! :)     Składniki: (na ok. 10 sztuk)   Ciasto:  10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych 150 g ciepłej wody 100 g letniego mleka 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka miodu 5 łyżek oliwy z oliwek(...)oleju rzepakowego 50 g kaszy jęczmiennej 1/2 czerwonej papryki 1/2 młodego ogórka zielonego sól, pieprz do smaku   Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko do wysmarowania bułeczek     Przygotowanie:   Ciasto: Wszystkie składniki oprócz oleju przełożyć do dużej miski i dobrze wyrobić rękami (ok. 5-7 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, pod koniec wlewając olej. W trakcie

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka 221

espresso, z delikatną pianką na wierzchu. Możecie dodać do niej lody waniliowe lub bitą śmietanę. I nagle ciemne chmury ulegają rozproszeniu, a zza nich wychodzi słońce :) Szarlotka www.kuchniasmakow.blogspot.com www.kuchniasmakow.blogspot.com Ciasto: ok. 400-500 gram mąki 200 gram cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 200 gram masła 3 jajka 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło utrzeć mikserem na gładką masę, dodać(...)cukier, cukier waniliowy i jajka. Na koniec dodać po trochu mąkę z proszkiem. Zagnieść ciasto. Podzielić na 2/3 i 1/3. Mniejszą część ciasta włożyć do lodówki. Nadzienie: 1 kg jabłek cukier waniliowy 3 łyżeczki cynamonu trochę bułki tartej * dżem morelowy lub brzoskwiniowy (opcjonalnie) Jabłka umyć, obrać ze skórki, wydrążyć nasienie i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodać

Kuchnia smaków
Szarlotka jabłkowo-ananasowa 167

jabłkowa. Pomysł dodania ananasa i żeby budyń był ananasowy przyszedł już w czasie realizacji, stąd na zdjęciu mleko, a brak ananasa. Połączenie bardzo smaczne i w dodatku na kruchym cieście. Proporcje na blachę 21 x 25 cm, duża szklanka to 400 ml. 1 1/2 kg jabłek 1/2 cytryny 1/2 puszki ananasa 1 1/2 szklanki mąki 100 gram masła 1 żółtko(...)powinny się zeszklić, ale pozostawać w widocznych kawałkach. Odstawić na chwilę do przestudzenia. Dodać ananasa i wymieszać. Mąkę wysypać na blat, wyłożyć zimne masło i posiekać na drobno. Wyrobić ciasto, w razie potrzeby dodać łyżkę śmietany. Niekoniecznie ciasto musi tworzyć jednolitą całość. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wykleić ciastem zostawiając 1/5 na posypanie z wierzchu. Na ciasto wyłożyć

Czerwony Gupik
Napoleonka 185

Straszliwie okropnie słodkie i różowe ciasto. Ale zazwyczaj mnie kusi w cukierniach. Okazało się, że to też doskonały sposób na wykorzystanie dużej ilości białek. Skorzystałam z  tego przepisu . Genialny! W małej blaszce napoleonka wychodzi baaardzo wysoka, na dużą blaszkę polecam 2 opakowania ciasta francuskiego, kremu myślę, że nie zabraknie. 1 opakowanie ciasta francuskiego 8 białek 3 1/2 szklanki cukru(...)pudru 1/2 szklanki wody 1/4 limonki 100 ml syropu malinowego Ciasto francuskie podzielić na dwie części i upiec obie w temperaturze 200C.  Ciasto w czasie pieczenia "urośnie". Powstałą pierzynkę należy przekłuć jeszcze w czasie pieczenia. Placki ostudzić. Można też skorzystać z porady w oryginalnym przepisie :) Białka ubić na sztywno w dużej misce lub garnku. Zagotować wodę dodając cukier puder

Czerwony Gupik
Drożdżowe paluchy wieloziarniste 117

więc na jednej nie poprzestaniecie. Serdecznie polecam!     Składniki: (na ok. 16 sztuk)   Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 1/4 szkl letniej wody 60 g mąki pszennej   Ciasto: cały powyższy zaczyn 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 320 g mąki pszennej typ 650 180 g mąki żytniej razowej typ 2000 2 łyżki oleju 220 g letniej wody(...)Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. Dodać mąkę pszenną, ponownie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów na całą noc.       RANO   Ciasto: Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki ciasta i dobrze wyrobić rękami (ok. 10 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. W razie potrzeby dolać odrobinę wody

Nastoletnie Wypiekanie
Malinowa pantera 277

tego ciasta zainspirował mnie przepis Gabrysi , ale nie byłabym sobą gdybym, nie stworzyła swojej wersji. Wyszło kolorowo, delikatnie i pysznie. Moim bliskim ciasto posmakowało bardzo. Odrobinę czasochłonne, ale idealne do niedzielnej kawy i na wyjątkowe okazje.    Ciasto: 2 3/4 szklanki mąki pszennej  1 łyżka dobrego kakao 1/2 kostki (100 g)  masła 1/2 szklanki cukru 1 białko(...)kwaśnej śmietany 1 łyżeczka sody Z podanych składników zagniatamy ciasto, a następnie jak to bywa z kruchym ciastem chłodzimy przez ok godzinę w lodówce. Dzielimy na 4 części i każdą część rozwałkowujemy na placek wielkości blaszki (23x35). Pieczemy w 180 st. C przez ok 10-15 minut Masa budyniowa: 3 szklanki mleka  2 budynie malinowe  1 1/2 łyżki

Cynamonowe szczęście
Lavash II 181

Jakiś czas temu piekłam pyszne płaskie tureckie chlebki czyli lavash (  klik  ). Tym razem przetestowałam przepis  Yotam'a Ottolenghi , w którym do ciasta dodaje się jogurt. Chlebki wyszły równie smaczne jak poprzednie. Zaletą tego przepisu jest niewątpliwie fakt, że ciasto wyrabiamy w robocie. Sezon na warzywa w pełni, warto to wykorzystać. Można podać lavash z pieczonymi warzywami(...)przygotowanie W misce wymieszać wodę, drożdże, cukier i olej. Pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Mieszaninę przelać do misy robota z hakiem do ciasta,  dodać jogurt, mąki, łyżeczkę soli, zagniatać na wolnych obrotach  przez dwie minuty, aby składniki się połączyły. Ciasto będzie dość suche. Zwiększyć  prędkość i wyrabiać ok pięciu minut

Stare Gary
Ciasto drożdżowe z owocami lata 156

Drożdżówka z kolorowymi i aromatycznymi owocami, którą pachnie cały dom ? Zdecydowanie jestem na tak ! Dlatego dziś zapraszam moich czytelników na puszyste i bardzo delikatne ciasto drożdżowe z owocami lata. Tak na prawdę możecie do jego przygotowania wykorzystać Wasze ulubione owoce. Ja wrzuciłam do niego co akurat zerwałam z krzaczka, ale tutaj kombinacje są dowolne. Wykorzystajcie(...)podpowie wyobraźnia ! Na blogu znajdziecie mnóstwo innych drożdżowo-owocowych inspiracji: Puchate ciasto z owocami Drożdżowe ciasto ze śliwkami Drożdżowe zawijańce z dżemem rabarbarowym Drożdżowe bułeczki z masłem orzechowym i truskawkami Drożdżowki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami Jagodzianki do odrywania Drożdżowe bułeczki ze śliwkami Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem Drożdżówki z owocami

Kulinarne przygody Gatity
Grillowana paratha z serkiem kremowym 148

Ziarna orkiszu pierwsze dobrze zmieliłam następnie mąki pszennej, wody, soli i łyżkę oleju dołożyłam.  Ciasto dobrze wyrobiłam i na chwilę dla zwiększenia elastyczności do miseczki odstawiłam. Nadzienie z serka Arla o smaku słodkawym przygotowałam do którego szczypiorek, pietruszkę dodałam. Pieprzu, chili dołożyłam i dzięki temu smak lekko  wyostrzyłam. Ciasto na 12 części podzieliłam, na połowę nadzienie nałożyłam(...)szybko miałam.  Nie trzeba nic już do nich dodawać, tylko same ze smakiem zajadać.   Z zewnątrz chrupiące, a w środku zaskakujące. Składniki na 6 szt.: ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki orkiszowej (świeżo zmielone ziarna orkiszu), ½ mała łyżeczka soli, woda, 1 łyżka oleju rzepakowego, ponadto: 125 g serka kremowego musztarda i miód Arla Apetina

Moniki Smakołyki
Drożdżowy precel z gorzką czekoladą 133

Wystarczy jeden precel z ciasta drożdżowego przygotować, a będzie można wiele osób  nim  poczęstować. Ciasto z tartymi migdałami zostało wyrobione  i kawałeczkami gorzkiej czekolady połączone. Nie jest trudne do przygotowania, a radość jest olbrzymia z jego zjadania. Składniki: 40 g świeżych drożdży, 500 g mąki pszennej, 3 żółtka, 100 g roztopionego masła, 100 g cukru białego(...)ciepłego mleka, 50 g tartych migdałów, szczypta soli, 100 g gorzkiej czekolady, ponadto: 1 łyżka kakao, mleko do posmarowania ciasta, mąka do podsypania. Przygotowanie: Drożdże łączymy z mlekiem, solą, łyżeczką cukru i 4 łyżkami mąki. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu na ok. 15 min, zaczyn drożdżowy będzie rósł. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy pozostałą mąkę z tartymi

Moniki Smakołyki
Jogurtowo-owocowe ciasto z patelni 164

ciasto zabierałam się już od dłuższego czasu. Gdy zobaczyłam je u Diany , wiedziałam, że prędzej czy później i tak wypróbuję ten przepis. No i jest! Jogurtowo-owocowe ciasto prosto z PATELNI, bez użycia piekarnika! Polecam!     Składniki: (na patelnię o średnicy ok. 24 cm)   Ciasto: 3 jajka 120 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 200 ml jogurtu(...)łyżeczki proszku do pieczenia   Dodatkowo: 200 g drobnych owoców (jagód, porzeczek, wiśni, malin itp.) odrobina oleju do wysmarowania patelni cukier puder do oprószenia     Przygotowanie:   Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do jasności i puszystości. Następnie wlać jogurt oraz olej, nadal miksować. Na koniec wsypać przesianą mąkę pszenną

Nastoletnie Wypiekanie
Mini-chlebki nadziane salcesonem 168

bogato nadziane to popisowy wypiek mojej kuchni. Kocham je za różnorodność smaków i wariantów , w jakich udaje się je przygotować. Żonglować można tu nie tylko farszem ale również rodzajem ciasta i mąki użytej jako głównego składnika: pszenna, żytnia, pełnoziarnista, orkiszowa - wymieniać mogę długo. S ą idealne do zamrożenia, a następnie wyjęcia w kryzysowej chwili z zamrażarki, gdy akurat zabrakło(...)serek topiony + ogórek kiszony . A to wszystko okrasić kapką Musztardy Kieleckiej Delikatesowej od WSP SPOŁEM KIELCE . Na rezultaty tej mieszanki "wybuchowej" zapraszam poniżej :) Składniki na 8 sztuk średnich bułek: CIASTO: 350g mąki pszennej - u mnie tortowa, typ 450 50g mąki żytniej razowej - pełnoziarnista, typ 20 0 0 200ml mleka 60g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych

Grunt to przepis!
Drożdżówki z serem i jeżynami 158

Drożdżówki z serem i jeżynami 2016-08-02 12:51:38 Ilość porcji: 10 Jak już niejednokrotnie wspominałam ciasto drożdżowe to jedno z takich silnych, olfaktorycznych wspomnień mojego dzieciństwa. Sam zapach przywołuje wspomnienia rodzinnego domu, w którym ściany przesiąknięte zapachem rosołu, gromadziły miłość. Często powracam do tych wspomnień. Siadając przy stole, biorę drożdżówkę w rękę i przenoszę się o jakieś(...)Czas przygotowania 25 min Czas gotowania 20 min Czas całkowity 45 min Składniki Zaczyn drożdżowy 30 g drożdży suchych 50 ml mleka 2 łyżki mąki 1 łyżka cukru Ciasto właściwe 550 g mąki pszennej 135 ml mleka 60 g masła 3 łyżki cukru 1 duże jajko 1 żółtko Nadzienie serowe 300 g sera białego półtłustego 1/2 łyżeczki pasty z wanilii

Wędrówki po kuchni
Banany w delikatnie kokosowym cieście. Smażone banany w cieście. 147

Dziś mam dla Was przepis na pyszny deser. Lubicie banany i smażone słodkości? Jeśli tak, to zapraszam Was na banany w delikatnie kokosowym cieście. Gdy mam zły humor, wszystko wokół się nie układa, takie smażone banany w cieście naprawdę poprawiają mi humor. Przepis jest prosty, więc każdy powinien sobie z nim poradzić. Takie smażone banany w cieście możecie zjeść(...)formie deseru lub podać znajomym. Idealna słodkość do kawy lub herbaty i ciekawych pogaduszek Spróbujcie, polecam Wam ten przepis. Przepis na banany w delikatnym kokosowym cieście sprawdzi się również w Tłusty Czwartek. Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką

Słodkie okruszki
Najłatwiejszy przepis na domowy pszenny chleb 143

ciepłym miejscu do wyrośnięcia.   Masło roztopiłam i wystudziłam. Do miski wsypałam pozostałą mąkę z solą, dodałam wyrośnięty rozczyn i resztę wody. Wymieszałam. Dodałam przestudzone masło. Wyrobiłam na gładkie ciasto. Tak żeby się nie kleiło.   Ciasto uformowałam w kulę, włożyłam do miski, przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce, żeby wyrosło i podwoiło swoją objętość.   Wyrośnięte ciasto przełożyłam(...)brzeg zawijałam dookoła do środka. Utworzyłam podłużny kształt bochenka, taki jaki chciałam, żeby miał mój chlebuś.   Przełożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, uformowałam tak, żeby łączenie ciasta było pod spodem i znów zostawiłam na godzinę w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką, żeby dalej wyrastało.     Kiedy już ciasto wyrosło, ostrym nożem nacięłam ukośnie jego wierzch w kilku miejscach

Kuchnia u Krysi
ciasto z jabłkami z kruszonką herbatnikową i cynamonową śmietaną... 166

Składniki: CIASTO UCIERANE: jajka 6 sztuk, masło lub margaryna 20 dag, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka MASA JABŁKOWA: jabłka 1 kg, cukier 1/2 szklanki, goździki 2 sztuki, woda 4 łyżki, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, herbatniki 200 gram ŚMIETANA: śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 1 łyżka(...)jajka, miękką margarynę, cukier, cukier wanilinowy utrzeć mikserem z 4 minuty, masa będzie miała zważoną konsystencję wsypać mąkę z proszkiem i tylko połączyć składniki mikserem na gładkie dość gęste ciasto tortownica 24 cm, wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować w blaszce, na wierzchu rozsmarowac masę jabłkową, herbatniki kakaowe pokruszyć na jabłka, lekko je przycisnąć do masy piekarnik elektryczny nagrzany

W Mojej Kuchni Lubię
Mój pierwszy raz z chlebem na zakwasie 197

spożywać nie częściej niż raz w tygodniu, a taki chleb jest smaczny najwyżej dwa dni. W moim wyobrażeniu o wypiekach na zakwasie tworzyło się jakieś dziwne mikstury, wyrabiało godzinami ciasto itd. Zgłębiłam mnóstwo literatury na ten temat, bardziej lub mniej skomplikowanie opisujące proces powstawania zakwasu i postanowiłam sama spróbować. Postaram się jak najprościej poprowadzić Was przez ten proces, bo jest(...)sobotę mam wystarczającą ilość zakwasu do upieczenie chleba oraz starter do ponownego karmienia i pieczenia chleba za tydzień. Zakwas im starszy tym „stabilniejszy” a chleb smaczniejszy. Przygotowanie ciasta na chleb: Wszystkie składniki umieść w dużej misce i wymieszaj do połączenia składników. Najlepiej to zrobić dużą, drewnianą łyżką, bo maka razowa nie lubi intensywnego wyrabiania. Powstałe ciasta zostaw

greenscarf
Naleśniki z serem i przecierem owocowym 130

ciasto: 400 g mąki pszennej, sól, 500 – 600 ml mleka, 4 łyżki stopionego masła, farsz: 4 żółtka, 4-5 łyżek cukru pudru 500 g sera białego twarogowego esencja waniliowa, 300 - 400 ml przecieru owocowego* Ciasto na naleśniki : do miski wsypać mąkę, wbić jajka, wlać około 500 ml mleka, szczyptę soli, następnie roztopione masło i wszystko wymieszać mikserem. Gdy ciasto będzie(...)zbyt gęste dolać więcej mleka. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Ciasto naleśnikowe odstawić na pół godziny. Nadzienie serowo - owocowe: żółtka (jajka przed rozbiciem sparzyć) utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Dodać rozdrobniony ser i wanilię, utrzeć. Wymieszać z przecierem owocowym. Smażyć naleśniki. Patelnię rozgrzać, smarować olejem (pędzelek maczam w oleju), łyżką wazową nalewać porcję rozlewając je na całej powierzchni

królestwo garów
Knedle z morelami 139

środku. W końcu, dlaczego knedle mają być tylko ze śliwkami? Jeśli próbowaliście knedli truskawkowych, w tych też się zakochacie. To co ja cenię w knedlach, to właśnie gruba warstwa ciasta i ukryty w nich słodki środek. Kto by się spodziewał po takiej solidnej kuli, takiego pysznego środka? U mnie standardowo knedle z bułeczką tartą i masłem. Jeśli lubicie, posypcie dodatkowo(...)wyjąc bez problemu pestkę. Jeśli lubicie, w zagłębienie po pestce można wsypać łyżeczką cukier. Jeśli nie potrzebujecie cukru, morelę czy śliwkę owijacie po prostu grubszą warstwą ciasta. Przepis na ciasto jest nieco inny niż w wypadku knedli z truskawkami . Występuje tu mąka ziemniaczana. Ogólnie, przepisów na ciasto do knedli jest masę, ale ja preferuję te na ziemniakach. Są przepisy

Mieszam w Garnku
CIASTO MIĘTUSEK 253

Ciasto o smaku, bardzo przypominającym czekoladę miętową, którą bardzo lubię. Właśnie ze względu na ten oryginalny nie powtarzalny smak, zdecydowała się przygotować, ciasto miętowe. Smaczne miętowe, które zachwyca zarówno wyglądem jak i smakiem. SKŁADNIKI: (Forma 24 x 24 cm) Biszkopt 3 jajka 0,5  szklanki cukru o,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao Masa(...)sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Mąki oraz kakao przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C  około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Bezpośrednio

RAROSSA
Bułki hamburgerowe 260

domu! Będzie zdrowo i pysznie ;) Składniki: (na 8 sztuk)   Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 100 ml ciepłego mleka 100 g mąki pszennej typ 750   Ciasto właściwe: wyrośnięty zaczyn z powyższego przepisu 100 ml śmietanki 30% 3 żółtka 350 g mąki pszennej typ 500 1/2 łyżeczki soli (5 g) 80 g miękkiego masła   Dodatkowo: białko(...)posmarowania bułek sezam do posypania     Przygotowanie:   Zaczyn: Składniki dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 30-60 minut do wyrośnięcia.  Ciasto właściwe: Do zaczynu dodać pozostałe składniki ciasta i wszystko dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego, sprężystego i nieklejącego się ciasta. Ważne, by miękkie masło dodawać

Nastoletnie Wypiekanie
Tarte flambée 159

Tarte flambée (inaczej flammkuchen) to tradycyjne alzackie danie, coś na wzór pizzy, na cienkim chlebowym cieście z cebulą, kwaśną śmietaną, serkiem i boczkiem. Nazwa ta po polsku oznacza dosłownie „płonące ciasto” i coś w tym jest, gdyż flammekuchen piecze się w bardzo wysokiej temperaturze. Najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, kilka minut po wyjęciu z piekarnika. Przepis pochodzi(...)powodu boczek musiałam zastąpić czymś innym. Wybór padł na najzwyklejsze kabanosy i myślę, że sprawdziły się równie dobrze. Serdecznie polecam!      Składniki: (na 8 sztuk)   Ciasto: 10 g świeżych drożdży 300 ml letniej wody 500 g mąki pszennej typ 750 1/2 łyżeczki soli (5 g)   Nadzienie: 4 duże cebule 2 łyżki masła 200 g kwaśnej

Nastoletnie Wypiekanie
KRUCHE CIASTO Z WIŚNIAMI I PIANKĄ TRUSKAWKOWĄ 181

Ostatnio na blogu umieściłam przepis na ciasto z wiśniami. Nadal pozostaję w temacie owoców sezonowych i dziś zaprezentuję kolejny pomysł na wykorzystanie wiśni w pysznym deserze. Ciasto kruche z delikatną pianką - idealne do popołudniowej kawy. Oczywiście do jego przygotowania możemy wykorzystać różne owoce (nie muszą to być wiśnie) nawet te mrożone, albo ulubiony dżem czy powidła. W zimie często przygotowuję(...)ciasto z dżemem z aronii lub borówek. Również smakuje wyśmienicie. Składniki na ciasto : 3 szkl mąki 250 g margaryny 5 żółtek 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia  3 łyżki cukru Z podanych składników zagnieść ciasto, 1/3 schłodzić w lodówce. 2/3 ciasta rozwałkować tak aby wyłożyć nim dno i boki formy o wymiarach

Banana Smiles
Kolorowa chałka 125

Puszysta, pachnąca, a do tego kolorowa chałka znika ze stołu w mgnieniu oka.   Składniki:   Ciasto białe: 2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki drobnego cukru 120 ml mleka 30 g roztopionego masła 4 g drożdży szczypta soli   Ciasto zielone: 2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki drobnego cukru 120 ml mleka 30 g roztopionego masła 4 g drożdży szczypta(...)soli  1 łyżka herbaty matcha w proszku Ciasto brązowe: 2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki drobnego cukru 120 ml mleka 30 g roztopionego masła 4 g drożdży szczypta soli 1 łyżka kakao   K ażde ci asto przygotowujemy oddzielnie. Mleko podgrzewamy i dodajemy do drożdży. W sy pujemy cukier, sól, mąkę, roztopione masło i wyrabiamy. Ciasto powinno być gładkie

Pyszności Słodkości
Torcik mocno czekoladowy 141

drugiej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, którą następnie stopniowo dodajemy do ubitych jajek z cukrem wraz z masą czekoladową. Wszystko razem delikatnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.  Moja tortownica ma średnicę 26 cm, więc czas pieczenia wyniósł 35 min, im mniejsza tortownica tym czas pieczenia będzie się wydłużał(...)polecam aby ciasto kontrolować wykałaczką. Po wyjęciu ciasta z piekarnika ostudzamy je 30 min w formie. Następnie wyciągamy ciasto z formy, wycinamy do równego okręgu nierówności powstałe po papierze do pieczenia i przekrawamy na dwa placki.  Powstałe okruchy nie wyrzucamy, przydadzą nam się do dekoracji. Placki pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy

Kolejny blog o gotowaniu
Skałki rumowo czekoladowe 194

puszystą masę, dodać jajka i  aromat rumowy, ucierać przez chwilę, po czym wsypać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i dokładnie zmiksować.  Z misy miksera wyjąć połowę ciasta.  Do pozostałej części ciasta dodać kakao i krem (lub syrop) czekoladowy, wyrobić do uzyskania jednolitego koloru. Oba ciasta zagnieść ręcznie. Po połączeniu ciasto będzie wyglądało, jakby ktoś pomalował(...)nierównomiernie pędzelkiem.  Z ciasta  uformować wałek o średnicy około 2,5 cm i odcinać plastry o grubości 4-5 mm. Można też ugniatać w dłoniach ciasteczka  przypominające wyglądem niewielkie kamienie (pamiętając przy tym aby były mniej więcej tej samej wielkości) lub rozwałkować ciasto i wykrawać foremkami ulubione kształty. Piec około 15 minut  na wyłożonej papierem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Jagodzianki 324

inny, warto wypróbować i przekonać się, który przypadnie Wam bardziej do gustu. Jagodzianki z poniższej receptury wychodzą mięciutkie i po brzegi nadziane jagodami. Przygotowuje się je tak jak klasyczne ciasto drożdżowe, a więc potrzeba nieco cierpliwości, aby ciasto wyrosło. Warto jednak poczekać i spróbować pierwszą jagodziankę jeszcze na ciepło - niebo w gębie ;) Z podanego przepisu można przygotować 8 sztuk . Jagodzianki(...)Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 300g mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 5 i 1/2 łyżki domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 1 żółtko 10g drożdży świeżych 30g masła szczypta soli NADZIENIE 200g jagód 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki domowego cukru waniliowego LUKIER 1/2 szklanki cukru pudru 1-2 łyżki gorącej wody białko wymieszane z odrobiną mleka do posmarowania bułeczek Wykonanie: - składniki

Smakołyki Bereniki
Pierogi z mięsem i pieczarkami 201

roku. Z mięsem, z grzybami, z serem, z twarogiem, czy na słodko z jagodami lub innymi owocami. Pierogi są o tyle wdzięczne, że możemy je faszerować naprawdę do woli. Ciasto jest elastyczne i pasuje do każdego farszu. Do ciasta na pierogi dodałam 2 jajka, jeśli nie macie nie musicie ich dodawać, za to dodajcie nieco więcej wody. Na 4 szklanki(...)mąki wychodzi 1 i 1/2 szklanki wody. Składniki: ciasto: 1 kg mąki pszennej 1,5 szklanki przegotowanej letniej wody 2 jajka farsz: 500 g gotowanego mięsa wieprzowego, np. z łopatki lub karczku 300 g pieczarek 1 jajko 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra masło klarowane Wykonanie: Składniki na ciasto dokładnie wyrobić na gładkie

Zasmakuj Kuchni
ciasto ucierane z agrestem 122

cukrem pudrem. Dodajemy stopniowo jajka za każdym razem dokładnie miksując. Następnie dodajemy skórkę z cytryny i miksujemy. Na końcu dodajemy przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Na wierzchu równomiernie wykładamy agrest. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 40 min., lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu delikatnie wyciągamy(...)ciasto z foremki i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Jagody zapiekane w cieście czyli jagodowe clafoutis 207

Pojawiły się jagody! Część zjadłam bez żadnych dodatków, a pozostałe postanowiłam zapiec w cieście. No dobrze, plany były bardziej ambitne, ale nic z nich nie wyszło. Do masy dodałam serek mascarpone, można go pominąć. Masę słodziłam dosyć oszczędnie, warto więc sprawdzić czy jest wystarczająco słodka. Deser polałam musem z malin - można też posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną(...)opłukać, odcedzić. Posmarować masłem okrągłą, ceramiczną formę do tarty o średnicy ok 23 cm. Ułożyć jagody w naczyniu, skropić sokiem z cytryny i posypać łyżką ksylitolu lub cukru. Przygotować ciasto. Wymieszać jajka z pozostałym cukrem,solą i serkiem. Dodać mąkę, mleko, ponownie mieszać do połączenia składników. Używałam blendera z końcówka do ubijania piany. Ciasto będzie podobne do ciasta naleśnikowego tylko

Stare Gary
Szarlotka z lodami 280

Połączenie kruchego ciasta i prażonych jabłek chyba zna każdy i jak większość pewnie bardzo lubi, ale połączenie kruchego ciasta, prażonych jabłek i gałki zimnych lodów pewnie nie każdy miał okazję spróbować. Polecam więc pyszne ciasto, nasza wspaniałą szarlotkę z dodatkiem bardzo zimnych lodów !!! Nie ma nic lepszego, tego po prostu trzeba spróbować :) Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g zimnego(...)mieszam z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaję żółtka i mieszam , a następnie wiórki zimnego masła. Całość szybko szybko siekam, aż składniki połączą się ze sobą i zagniatam ciasto. Owijam szczelnie w folię spożywczą i schładzam w lodówce najlepiej całą noc. Blaszkę o wym. 24x36cm wykładam  papierem do pieczenia, zimne ciasto dzielę na dwie części, jedna trochę większa

Ciasteczkowy Potwór
Owsiana tarta z jogurtem i malinami 159

jogurt grecki","1 1\/4 szklanki m\u0105ka owsiana","1 szklanka maliny","3 listki \u017celatyna","2-3 \u0142y\u017cki erytrol (lub inne s\u0142odziwo)"],"recipeInstructions":["Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto \u0142\u0105czymy w zwart\u0105 mas\u0119, kt\u00f3r\u0105 wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyk\u0142adamy ciastem foremki do tarteletek lub jedn(...)jogurtem i erytrolem. Jogurt wlewamy do wystudzonych spod\u00f3w, dodajemy maliny. Wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na ok. 1 godzin\u0119, a\u017c masa jogurtowa st\u0119\u017ceje."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"S\u0142odko\u015bci"} Owsiana tarta z jogurtem i malinami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 4 porcje Porcje 4 porcje Składniki ciasto 1/4 szklanki mąka migdałowa lub zmielone migdały

Kucharzyca
Porzeczkowy rarytas 172

Kiedy nagle znika lato, trzeba poszukać letnich klimatów gdzieś poza aurą. Chociaż od nocy leje, zimno jak jesienią, mam dzisiaj do zaproponowania bardzo wakacyjne ciasto. Nazwałam je mianem "porzeczkowy rarytas". Postanowiłam zaryzykować i udokumentować je już przy pierwszym wykonywaniu, czyli z myślą, że jeżeli efekt końcowy będzie odpowiedni, umieszczę go tu lub zapomnę, przy negatywnej ocenie familii. Przecież żyjemy też(...)serio, bez prób. Mamy prawo do błędów, mówi się nawet, że bywają niezłym nauczycielem, oczywiście wówczas, gdy mamy ochotę ich wciąż nie powielać. Zatem wymyśliłam sobie takie kruche ciasto w letniej odsłonie z kwaskowymi czerwonymi porzeczkami i wyszło świetnie. A zupełnie nieprzypadkowo wpisuje się doskonale w patriotyczny koloryt ostatnich tygodni. Kibicujemy wciąż naszym! Piłkarskie emocje minęły, lekkoatleci poszaleli pięknie

I tu będę miała takie te
CZEKOLADOWE CIASTO Z KREMOWĄ MASĄ, WIŚNIAMI I PŁATKAMI KUKURYDZIANYMI 164

Oprócz tego można przygotowywać różne desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i kolorem. Owocowe koktajle, domowe lody i sorbety to wspaniała propozycja na upalne dni. Natomiast wyśmienite torty, ciasta i ciasteczka z owocami sezonowymi idealnie uzupełniają spotkania w gronie rodzinnym. Nasza dzisiejsza propozycja to czekoladowe ciasto z wiśniami i delikatnym kremem. Dzięki połączeniu kwaśnych owoców i słodkiego kremu uzyskujemy(...)słodkie, nie za kwaśne ciasto w sam raz dla każdego smakosza. Skusisz się ? :) Składniki na ciasto: 3 jaja 230 g mąki krupczatki 20 g kakao 100 g margaryny 1 szkl. cukru pudru 1/2 szkl. mleka 4 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Margarynę utrzeć z  cukrem pudrem. Miksując wkładać po jednym żółtku oraz po łyżce oleju

Banana Smiles
Ciasto czekoladowe z pijanymi wiśniami 152

Idealne połączanie czekoladowego ciasta, bitej śmietany i troszeczkę alkoholu, sprawia że to ciasto jest wyjątkowo pyszne. W smaku przypomina tort Czarny Las. Gorąco polecam! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority(...)ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Ciasto czekoladowe z pijanymi wiśniami Składniki: (na biszkopt) 150g masła 150 g mąki 120g cukru 100 g mlecznej czekolady 1 czubata łyżka kakao 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo

Smaki Natalii
Kruche ciasto z truskawkami i lekką budyniową pianką 128

Wszystko bardzo dobrze sie ze sobą komponuje, kruche ciasto, lekka i słodka pianka i truskawki. Naprawdę polecam! :) Kruche ciasto z truskawkami i lekką budyniową pianką Składniki: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej (może być również mąka krupczatka) 250 g masła lub margaryny, zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek   Delikatna budyniowa

Smaki Natalii
Letnie jagodzianki wg Aleex 169

krótko, ale zakochałam się w nim bez pamięci. Bardzo ułatwia pracę w kuchni, pomaga w najprostszych i najtrudniejszych czynnościach – ubija pianę i śmietanę, robi masło, dżemy, ketchup, majonez, wyrabia ciasto, gotuje zupy, robi sałatki i wiele, wiele innych rzeczy. Na pewno napiszę jeszcze o tym urządzeniu nie raz. A tymczasem na blogu pojawia się nowa kategoria przepisów – na thermomix właśnie(...)który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić do wyrośnięcia. 2. W misie umieścić przesianą mąkę, jajka, resztę cukru, oliwę, sól i ciepłe mleko. Wymieszać. 3. Dodać wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać ciasto. Na koniec dodać roztopione i przestudzone masło. Wyrobić, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. 4. Wyrobione ciasto włożyć do miski, przykryć i zostawić na ok. 1 godz. do wyrośnięcia

W mojej kuchni
Jogurtowe ciasto z morelami i krokantem pistacjowo-migdałowym. 180

lubiła. Dla mnie więc jest to idealny czas na eksperymentowanie z wypiekami i dzielenie się z wami słodszą stroną mojej kuchni. Dziś klasycznie, smacznie i... z morelami. Ciasto bazuje na gęstym jogurcie typu greckiego, który nadaje wypiekowi miękkości, puszystości, ale i wilgotności. Zwieńczeniem wypieku są dojrzałe świeże morele, które zestawiłam z posiekanymi płatkami migdałowymi oraz pysznymi pistacjami. Ciasto pięknie rośnie(...)słodkie i pozostaje długo świeże. Popołudniem zajadaliśmy je z mężem i córką. Do kawy idealne. Jeśli myślicie nad wykorzystaniem moreli w wypiekach to w zupełności polecam tę wersję ciasta. Zapraszam do spróbowania.  Składniki :  500 g jogurtu gęstego typu greckiego 400 g mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu waniliowego  150 ml oleju roślinnego  1,5 łyżeczki proszku

vaniliowoczekoladowa
Pierogi z kapustą i grzybami 184

domu uwielbiamy pierogi! Zresztą.. do tej pory nie poznałam osoby, która by ich nie lubiła. Są wdzięczne, ponieważ ciasto jest elastyczne i można do niego wkładać jakikolwiek farsz nam się podoba. Można robić pierogi na słodko, na słono, rybne, mięsne, serowe, z warzywami, z kapustą i grzybami, ... po prostu co chcecie i na co macie ochotę:) Można dodać(...)ciasta trochę soku z buraka - będą bordowe, dodać szpinak - będą zielone, dodać kurkumy - będą żółte. Takie kolorowanie ciasta pierogowego to z pewnością fajna zabawa dla małych kuchennych pomocników;) A efekt - nie tylko smakują, ale także dodatkowo cieszą oko wyjątkowymi kolorami:) Dziś zapraszam na klasyczny kolor ciasta i pierogów, ale myślę, że równie będą cieszyć Wasze oczy i nabierzecie

Zasmakuj Kuchni
Placuszki na kwaśnym mleku z wiśniami 180

wiśnie nożykiem, twarz wystawiając do słońca, żeby trochę nabrała kolorytu. Miłe ciepło na policzkach i w powietrzu. O tak! Takie poranki uwielbiam celebrować. Wracam do kuchni i robię szybko ciasto na placuszki. Będą nietypowe bo z wiśniami, sama jestem ciekawa smaku, bo takich jeszcze nie jadłam. Ciasto robię z tego co znajduję w lodówce. A tam niby(...)pieczenia - 1 banan pokrojony w drobną kosteczkę  - wiśnie wydrylowane wraz z sokiem (ja użyłam około całą szklankę wydrylowanych wiśni) - cukier waniliowy opakowanie - 5 łyżek oleju rzepakowego (dodajemy do ciasta) - 5 czubatych łyżek cukru - masło bądź olej do smażenia Wszystkie składniki umieszczamy w misce i rózgą mieszamy na gładkie ciasto, dodajemy i smażymy na rozgrzanej patelni. Im ciasto gęstsze, ciężko

SMYKWKUCHNI
DOMOWA PIZZA 183

Dziś przedstawię Wam prosty, sprawdzony przepis na domową pizzę. Ciasto nie jest za wysokie ale też nie jest całkiem cienkie. Jest pulchne i smaczne, a dodatki można sobie dopasować według swoich smaków :) Składniki: Na ciasto:  * 1/2 kg mąki pszennej * 1 jajko * 4 dkg drożdży świeżych * pół szklanki mleka+ pół szklanki wody * 2 łyżeczki oleju * szczypta soli(...)salami, pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i podsmażona na patelni z ulubionymi przyprawami, papryka czerwona pokrojona w kostkę i żółty ser starty na tarce o dużych oczkach. Wykonanie: Ciasto na pizzę: Pół szklanki mleka wymieszać z połową szklanki gorącej, przegotowanej wody (płyn nie może być ani za gorący ani za zimny). Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać

Zrób to smacznie
Jagodowa Esmeralda 409

Jagody to jedne z moich ulubionych owoców. Bardzo lubię je zbierać i przygotowywać z nich pyszne desery. Tym razem wykorzystałam je do przygotowania pysznego ciasta. W połączeniu z biszkoptem i masą kakaową współgrały doskonale. Ciasto wyszło przepyszne. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.  SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 6 łyżek oleju, 1 i 1/3 szklanki mąki, 1/2 łyżki(...)oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję żółtka oraz cukier. Następnie stopniowo dodaję olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę o wymiarach 24cm x24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu zdejmuję papier i przekrawam biszkopt na dwa równe blaty

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta z porami i kozim serem 195

Ciekawa i smaczna tarta z porem i kozim serem na kruchym spodzie. Ważne żeby ciasto i farsz było dobrze doprawione. forma: forma 15 x 26 cm. Składniki: ciasto: 300g mąki 90g smalcu 90g masła 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki zimnej wody sól, pieprz nadzienie: 500 g pora 25 g masła 300 ml mleka 4 gałązki tymianku(...)jajka ¼ gałki muszkatołowej i dodatkowo gałka do posypania tarty 125 g miękkiego sera koziego 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiać przez sito, dodać smalec, masło, sól oraz wodę i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na min. 30 minut. Formę wyłożyć ciastem, tak żeby trochę wystawało, nakłuć dno widelcem i wstawić do piekarnika

Mama Gotuje
CHLEBEK MLECZNY 128

Proste przepisy zaskakują najbardziej...Delikatny chlebek drożdżowy na mleku i słodkiej śmietance jest bardzo puszysty, mięciutki i wprost rozpływa się w ustach. Ciasto dobrze się wyrabia i szybko wyrasta. Jest plastyczne. Z wyrośniętego ciasta formujemy wałek i kroimy go na 16 części, które układamy w wysmarowanej masłem formie. Możemy podzielone na części ciasto upiec w dwóch keksówkach lub okrągłej tortownicy(...)cukru rozpuszczona w 1 łyżce wrzątku WYKONANIE  Do dzieży miksera wlewamy śmietankę i ciepłe mleko. Dodajemy jajko, cukier, sól i drożdże. Przesiewamy mąkę. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka, przez około 10 minut. Oprószonymi mąką dłońmi zagarniamy ciasto pod spód ( powinno lekko się kleić) nadając kształt kuli. Przykrywamy folią spożywczą, odstawiamy w ciepłe miejsce bez przeciągów

cool and minty
PUMPKIN PIE 156

Kruche ciasto pieczone w głębszym naczyniu, wypełnione nadzieniem ze słodkiego mleczka skondensowanego, jajek i puree z dyni. Bardzo delikatne, kremowe, o świątecznym korzennym aromacie. Idealne do herbaty na chłodniejsze jesienne dni. Nutkę pomarańczy nadaje ciastu likier cointreau oraz dodatek smażonej w cukrze skórki pomarańczowej, którą z powodzeniem możecie zastąpić świeżo otartą skórką z 1 pomarańczy. Jeśli nie macie gotowej przyprawy(...)Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, pokrojone w kostkę zimne masło. Mieszamy przez około 1 minutę, aż powstaną drobne okruszki. Dolewamy wodę i mieszamy do połączenia składników w gładkie ciasto.  Żaroodporną formę na pie (rozszerzającą się ku górze) o średnicy dna 24 cm. i wysokości 5 cm. lub formę na tartę o średnicy 25-26 cm. smarujemy masłem, wylepiamy

cool and minty
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM i TRUSKAWKAMI 139

Kruchutkie, rozpływające się w ustach ciasto z truskawkami, rabarbarem i chrupiącą maślaną kruszonką. Piekę je na dużej blaszce z wyposażenia piekarnika, dzięki czemu jest cieniutkie i bardzo podzielne.  To jedno z tych ciast, które w sezonie wiosenno-letnim często pojawia się na moim stole. Robię je z różnymi owocami lub tak jak w tym przepisie z ich połączeniem. Można(...)DODATKOWO: cukier puder, lody waniliowe WYKONANIE Formę z wyposażenia piekarnika (26x36 cm)smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 175℃ (grzanie góra/dół bez termoobiegu). CIASTO :Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy cukier, szczyptę soli oraz pokrojone na kawałki zimne masło. Mieszamy lub siekamy nożem do otrzymania kruszonki. Dodajemy żółtka lub wodę. Energicznie ucieramy gładkie ciasto

cool and minty
PIZZA ZE SZPARAGAMI I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 202

aromatycznym, pachnącym oregano sosem pomidorowym, zielonymi szparagami i szynką parmeńską.  Zawsze piekę ją na rozgrzanym kamieniu, ale z powodzeniem możecie zastąpić go blachą z wyposażenia piekarnika. Surowy placek ciasta, położony na rozgrzanym kamieniu zaczyna rosnąć zanim skończymy układać na nim dodatki. Po upieczeniu trzyma formę i nie jest gęsty ani też zbity. Jest puszysty, delikatny w środku i chrupiący(...)białej mozzarelli odsączonej i pokrojonej w cieniutkie plasterki 20 cienkich zielonych szparagów lub 10 grubszych przekrojonych wzdłuż na pół 100 g szynki parmeńskiej w plastrach  suszone oregano WYKONANIE CIASTO : Drożdże (świeże lub suche) rozcieramy w miseczce z cukrem. Dodajemy 1 łyżkę mąki i ¹⁄₂ szklanki ciepłej (nie gorącej) wody i dokładnie mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut

cool and minty
Szybkie ciasto czekoladowe podwojnie czyli poWeekendowe Lakocie odc.125 140

Choć to zima sprzyja mocnym w smaku, wilgotnym i esencjonalnym ciastom ja piekę je również w inne pory roku.  Tym razem moc czekoladowego ciasta przełamałam lekkimi sezonowymi owocami. Przepis na ciasto pochodzi z KUCHNI 03/2016. Szybkie ciasto czekoladowe podwójnie ciasto: 3 jajka 20 łyżek cukru 80 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej w kapieli wodnej 200 ml oleju 150 g mąki(...)gorzkiej czekolady 80 ml śmietanki kremówki sezonowe owoce do podania Jajka ubijamy z cukrem, wlewamy czekoladę, Dolewamy olej, wsypujemy przesiana mąkę z proszkiem i kakao. Dokładnie mieszamy składniki. Ciasto wlewamy do wysmarowanej masłem blaszki (keksówki, tortownicy i formy na babkę). Pieczemy ok 50 minut w 170 st.C. Robimy polewę rozpuszczając czekoladę w kąpieli wodnej i łącząc ja ze śmietanką. Polewamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierogi na słodko z jabłkami 194

Pierogi w wersji na słodko należą z pewnością do ulubionych. Miękkie ciasto, soczysty farsz i nic więcej nie trzeba do szczęścia :) Zapraszam! Pierogi z jabłkami -ciasto na pierogi: 400 g mąki  250 ml gorącej (ale nie wrzącej) wody  1 jajko szczypta soli -farsz: 2 duże jabłka łyżka cukru (opcjonalnie) -dodatkowo: klarowane masło lub śmietana Przygotowanie farszu:  Jabłka(...)obrać, wyciąć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Jeśli są mocno kwaśne dodać łyżkę cukru. Odsączyć z nadmiaru soku i odstawić. Przygotowanie ciasta: Usypać kopiec z mąki z szczyptą soli, zrobić w nim małe wgłębienie do którego wlać gorącą wodę i delikatnie wymieszać nożem - przekładając cały czas mąkę do środka (tzw zaparzanie ciasta) Gdy ciasto (woda z mąką

Tagebuch po polsku
Drożdżówki z waniliowym serem 115

śladu po nich nie było. Można je po upieczeniu delikatnie polukrować lub obsypać cukrem pudrem. Nie przesadzajcie jednak z tym, bo zbyt słodkie nie będą już takie smaczne. Składniki ciasta na 18-20 sztuk 500 g mąki pszennej 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) 200 ml ciepłej wody 1/3 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżeczka soli 70 g masła Mąkę(...)przesiać do miski. Dodać sól, cukier, drożdże - wymieszać razem. Wlać ciepłą wodę, stopione i przestudzone masło oraz lekko roztrzepane jajka. Zagnieść elastyczne ciasto. Powinno nie kleić się do rąk ani do ścianek miski. Miskę przykryć czystą ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około godzinę. Powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto zbić ręką, żeby odgazowało się. Podzielić na dwie części

Codzienna kuchnia niecodzienna
Placek z wołowiną, kukurydzą, pieczarkami i suszonymi pomidorami w cieście a'la naleśnikowym 133

Udany eksperyment na stworzenie czegoś zbliżonego do pizzy, ale nie z ciasta drożdżowego. Ciasto jak naleśnikowe z dwóch rodzajów mąki zastąpiły je doskonale. Duża ilość natki pietruszki i akcent suszonych pomidorów z oleju dopełniły całości. Bardzo mi posmakowało i polecam na obiad lub sycącą kolację. Wołowina długo duszona będzie miękka i krucha. Nie wolno solić jej przed, ani w trakcie(...)smażenia - lepiej zrobić bardziej słone ciasto. Ja trafiłam na takie mięso, że po 40 minutach wydawało się miękkie, ale niestety nie sprawdziłam, że nie wszystkie kawałki... Nie zależało to od wielkości kawałka. Składniki: Główne: 250g wołowiny 5 łyżek kukurydzy z puszki 4 małe pieczarki 1/2 średniej cebuli 2 suszone pomidory + 2 łyżki oleju spod pomidorów Ciasto: 2 jajka

Kolorowy Przepisownik
T/C*- ry baby - sezon na baby czas zacząć 138

niepotrzebne skreślić Nie wiedzieć czemu, drożdżowe ciasta często mają famę kapryśnych i trudnych, raczej są omijane przez rozpoczynających przygodę z domowymi wypiekami. Dawno temu też uważałam, że lepiej zdecydować się na ciasto spulchniane proszkami niż drożdżami. A przecież to te drugie są naturalniejsze i warto się z nimi oswoić. Szczególnie w najbliższym okresie. Wśród wielkanocnych ciast nie powinno bowiem zabraknąć(...)Dlatego dzisiaj chcę pokazać pewną drożdżową  babkę, która pierwszy raz zagościła w moim rodzinnym domu przeszło 20 lat temu, przepis pochodzi ze starego zeszytu "Ciast domowych". Jest to babka drożdżowa, ale nieco fikuśna, taką tradycyjną, najzwyczajniejszą wkrótce też  pokażę, ale dzisiaj niech będzie inaczej. Taka zakręcona baba, jak często nasze dni. Potrzeba na ciasto: - 500g

I tu będę miała takie te
Tu ti tu rum tu - i tarta kokosowa do rodzinnej herbatki 158

innego narzędzia siekam szybko do uzyskania drobnej kruszonki. Następnie wbijam jajka, solę, lekko łączę raczej narzędziem nie ręką, chodzi o utrzymanie w miarę niskiej temperatury. Bezpośrednio na ciasto ścieram szybko lód. Używając lodu uzyskuje się odpowiednią temperaturę ciasta. Na koniec szybko zagniatam do uzyskania spójnego ciasta, które da się uformować w kulę. Zawijam ją szczelnie w folię i odkładam(...)Przygotowuję składniki do wypełnienia tarty. Potrzebuję 3 jajka, 2 szklanki kokosowych wiórków, szklankę cukru,120g stopionego masła, łyżkę maki, średnią szczyptę amoniaku. Jednak zanim wszystko połączę, wyjmuję ciasto, wałkuję na pół centymetra, układam na 28 cm  formie do tarty, lekko wysmarowanej masłem. Nadmiar ciasta odcinam pozostawiając rant przy ściance formy, obcięte kawałki można wyłożyć dociskając

I tu będę miała takie te
Ruskie wyszły, leniwe zostały - pierogi, pierogi, pierogi..... 251

duża łyżka masła lub margaryny - sól, pieprz - ew. zezłocona na tłuszczu dodatkowa drobno posiekana cebula, śmietana Z ww. ilości powstanie około 50-60pierogów, zależy jak cienko wałkuje się ciasto i jak mocno wypycha farszem poszczególne pierogi. Nasze pierogi są raczej pokaźnej wielkości, ale ciasto cienkie. Na zdjęciach przedstawiona jest podwójna porcja. Przygotowania do robienia pierogów można zacząć dzień wcześniej(...)dodaję dopiero, kiedy ziemniaki są na pewno wystudzone. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Wielokrotnie mieszam całość wciąż przy użyciu tłuczka do ziemniaków. Trzeba zawsze sięgać do dna naczynia. Ciasto w naszej wersji jest bez jajek. Według mnie jest wówczas delikatniejsze i bardziej miękkie podczas pracy. Mąkę sypię na stolnicę, robię wgłębienie i powolutku wlewam ciepłą wodę łącząc stopniowo, aż mąka

I tu będę miała takie te
Rabarbar tu, rabarbar tam, jakżeż mu oprzeć się mam - torcik rabarbarowy 171

smakuje dzieciństwo, przynajmniej kiedyś smakowało. Bardzo lubię wypieki z rabarbarem i ucieszyłam się bardzo, kiedy zasmakowali w nich także moi mężczyźni. O starszego się nie bałam, zawsze woli ciasta o lekko kwaskowych smaczkach, jedyny tort, jaki zjada w całości i prosi o dokładkę, to tort jabłkowy, zupełnie nie mdły, kwaskowy. Taki też jest torcik rabarbarowy, który dzisiaj proponuję. Przepis jest(...)trochę mój, trochę sięgam do starego zeszytu "Ciasta domowe", według tamtejszego przepisu przygotowałam krążki niby biszkoptowe, krem powstał o tak, bo jakoś musiał. Ale połączenie jest zacne. Róbcie póki jeszcze rabarbar jest! Dzisiejsza propozycja nie jest najprostsza, ale warto! Na początek trzeba przygotować mus rabarbarowy: - 600g oczyszczonego, nieobieranego rabarbaru - 5-6 łyżek cukru - 0,5 łyżeczki cynamonu - szklanka śmietanki

I tu będę miała takie te
Pizza ze szparagami na cieście z czosnkiem niedźwiedzim 169

moja ostatnia szparagowa uczta w tym sezonie. Szparagi wylądowały na pizzy. Ciasto i sos pomidorowy zrobiłam z dodatkiem czosnku niedźwiedziego który fajnie komponował się ze smakiem szparagów. składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru duża szczypta soli 2 łyżki oleju 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego dodatki 1 pęczek zielonych szparagów(...)łyżka oleju czosnek niedźwiedzi sól,pieprz cukier Przygotować dodatki. Szparagi umyć, odkroić lub odłamać zdrewniałe końcówki. Ugotować al'dente w osolonym wrzątku. Pomidory i mozzarellę pokroić w plastry. Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem, solą i czosnkiem niedźwiedzim. Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodac olej. Następnie do mąki wlać rozmącone drożdże z olejem i zgnieść elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawić

Monia miesza i gotuje
Truskawkowe oczko 134

Trochę przekorna nazwa na ciasto, które zostało upieczone na podstawie przepisu na popularne ciasto "oczy carycy". Zmiana polega natym, że zamiast biszkoptów są truskawki, jak na sezon truskawkowy przystało. Ciemne ciasto: 8 żółtek 2 białka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szklanki oleju rzepakowego(...)cukrem ubić na sztywno. Dodać żółtka i jeszcze chwilę miksować. Dodać kakao, następnie nie przerywając miksowania powoli wlewać olej. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Białe ciasto: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Praktyczna pl
Pulchne drożdżówki z truskawkami 127

gotowe;) Około 12 drożdżówek lub więcej w zależności od wielkości  (ja robiłam z podwójnej porcji) Zaczyn: 30 g świeżych drożdży 4 łyżk i ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru Ciasto: 500 g mąki pszennej luksusowej  albo tortowej 5 żółtek 100 g cukru  1 łyżka cukru waniliowego (dałam domowy) ¾ szklanki letniego mleka (szklanka o pojemności(...)zostawić do lekkiego przestygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem, solą, cukrem waniliowym na puszystą masę. 3.Mąkę przesiać do miski, dodać utarte żółtka, wyrośnięty rozczyn, ciepłe mleko,  i wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać stopione, ciepłe masło i wyrabiać ciasto tak długo, aż powierzchnia przestanie błyszczeć (trwa to około 5 minut). Ciasto wyrabia się dosyć lekko, tyle, że długo. Wyrobione

Kubki smaku
Ciasto z truskawkami i galaretką bez pieczenia 171

Dziś kolejne ciasto przygotowane dzięki Cukry Nyskie :-) Ciasto mocno sezonowe, truskawkowe, a że jeszcze galaretka do tego, to można spokojnie powiedzieć, że jest to nowa forma klasyki :-) Bez pieczenia, trochę zabawy jest z tym, ale opłaci się :-) Ciasto wychodzi delikatne, orzeźwiające i nie jest słodkie co - jak dla mnie - jest jego dodatkowym atutem :-) Myślę, że śmiało możecie je przygotować(...)galaretkę. Powinna być naprawdę gęsta, bo inaczej ciastka ją wchłoną lub wpłynie pod nie. Wstawiamy do lodówki, by galaretka jeszcze bardziej stężała, a na koniec całość zalewamy galaretką cytrynową. Ciasto pozostawiamy w lodówce aż galaretka zastygnie. Ciasto dodaję do akcji "Ciasto na niedzielę" organizowanej na fb :-) Inne truskawkowe pyszności przygotowały również: Paulina Bożena Katarzyna   Joanna Ł. Iwona Dagmara Małgorzata

Czary - gary w kuchni
Pizza z szynką, pomidorem, ogórkiem kiszonym i orzechami nerkowca 192

Dzisiaj rozpoczynają się Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej, specjalnie z tej okazji przygotowałam dla Was na pyszną pizzę. Taką pizzą możemy się zajadać podczas oglądania meczów. Udanego kibicowania !!! SKŁADNIKI: Ciasto:   1,5 szklanki mąki, 20g drożdży, 1/2 szklanki wody, 0,5 łyżeczki cukru, 2,5 łyżki oliwy, szczypta soli, Dodatkowo: 3 łyżki przecieru pomidorowego, 2 cebule, 3 ogórki kiszone(...)pomidor, 100g szynki. 50g prażonych orzechów nerkowca MAKAR , 50g sera żółtego, sól, pieprz, oregno, olej. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto : W letniej wodzie rozpuszczam świeże drożdże i cukier. Mąkę przesiewam do miski. Wlewam rozpuszczone drożdże. Dodaję oliwę i sól. Wyrabiam ciasto przez około 5 minut. Ciasto oprószam mąką, przykrywam ściereczką i odstawiam na 40 minut do wyrośnięcia.  2. Pomidora i ogórki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sernik z brzoskwiniami 133

trzeba iść na mszę. Zaspani wchodziliśmy do kuchni, w której przez okno wpadały promienie słońca, igrając i baraszkując.  Niedzielne pianie koguta oznaczało też poranną krzątaninę babci i wyrabianie ciasta na pyzy! Kiedy wracaliśmy z kościoła, kluchy były już gorące, dopiero co uparowane. Najbardziej smakowały te ukradkiem zabrane i pokątnie zjedzone z miodem. Albo dnia drugiego przesmażone na patelni przez(...)niepohamowanej radości i szczęścia! W końcu idzie WIOSNA! Ja znalazłam pierwsze jej oznaki dziś rano w ogrodzie: stokrotki :) A z nadmiaru szczęścia powstało dziś bardzo lekkie i pyszne ciasto: Sernik z brzoskwiniami! I nie bójcie się, że Wam nie wyjdzie. Jest niesłychanie prosty! Pieczemy go podobnie jak skubanego - skubańca. Idealny do niedzielnej kawy:) Skubany sernik z brzoskwiniami Składniki: fot. Izabela

Kuchnia smaków
CO Z ŻÓŁTKAMI? Tarta jabłkowa 1280 kcal 161

mnie 20g erytrolu WYKONANIE: 1. Banana zblenduj z żółtkami oraz słodzikiem. 2. Do banana dodaj mąki, płatki i proszek. 3. Wypełnij tortowinicę lub co tam chcesz 3/4 powstałego ciasta. 1/4 zostaw na kruszonkę. U mnie tortownica o średnicy ok 24cm (standardowa). 4. Wstaw do piekarnika na 180* 10 minut. 5. Jabłka zetrzyj na tarce i odsącz. U mnie z 500g(...)jabłek po odciśnięciu z soku zostało 400g. Owoce wymieszaj z cynamonem. 6. Wyjmij tarte z piekarnika, dodaj jabłka, na wierzch pokrusz pozostałe ciasto i piecz kolejne 30 minut. SMACZNEGO! CAŁOŚĆ: 1280 kcal B43 W195

fitolarun.blogspot.com
tartaletki z budyniem i dżemami Stovit... 179

Składniki: CIASTO: mąka pszenna 20 dag, masło lub margaryna 10 dag, cukier puder 5 dag, żółtka 1 sztuka "L", woda zimna 2 łyżki, sól - szczypta NADZIENIE: budyń waniliowy 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, mleko 400 ml, masło 1/2 łyżeczki dżem wiśniowy Stovit, dżem brzoskwinia z marakują Stovit, mam przyjemność testować i smakować dżemy Stovit "zobacz TUTAJ-stovit" jako Ambasador kampanii(...)konsystencja dżemów nie za gęsta i nie za wodnista mąka przesiana, cukier i sól, zimne masło oraz żółtko, składniki posiekać razem, na koniec dodać zimną wodę, szybko zagnieść gładkie ciasto, ciasto schłodzić 30 minut w lodówce foremki do tartaletek o średnicy 6 cm wysmarować rozpuszczonym masłem smarując pędzelkiem - można użyć foremek o większej średnicy, ciasto rozwałkować, jeśli się klei można

W Mojej Kuchni Lubię
Pani Walewska 192

Dzisiejsza propozycja to ciasto znane wśród niektórych Pychotką a u innych Pani Walewska, Obie te nazwy idealnie pasja do tego ciasta. Jest pyszne i nadaje się na każdą okazję ... jak i bez okazji :) Polecam! Pani Walewska Składniki: około 3 szklanki mąki pszennej, 3 łyżki maki ziemniaczanej, około 2 szklanki cukru, 250 g margaryny, 250 g masła, 8 jajek, 2 łyżeczki(...)kokosowych, słoiczek powideł śliwkowych. Wykonanie: 3 szklanki mąki pszennej mieszamy z 1/3 szklanki cukru oraz proszkiem do pieczenia, Dodajemy pokrojoną w kostkę zimną margarynę, 6 żółtek, śmietanę i zagniatamy ciasto.                                      Ciasto dzielimy na dwie jednakowe części. Blachy wykładamy papierem do pieczenia

paapilotkaa
Pierogi z truskawkami! Najlepsze na dzień dziecka! 159

obiady z produktów sezonowym, a truskawki królowały na talerzu dobrze ponad miesiąc. W różnej postaci, a to naleśniki, pierogi czy też makaron z truskawkami i białym serem, drożdżówki, kompot, ciasta na ciepło, na zimno, zupy owocowe, deserki z truskawkami, no i oczywiście cała "przetwórnia" dżemy z truskawkami! He he he! Pamiętam też czas jak na działce posadziłam z mamą truskawki(...)białym serem.  Życzę Wam smacznego!  SKŁADNIKI: - około 600 g mąki pszennej plus do zagniatania - 3 żółtka - 1 jajo - 1 łyżka oleju - woda lub mleko do zagniecenia ciasta Na dużą stolnicę wysyp mąkę, zrób kopczyk, a nim dziurkę. Wbij jajko, żółtka, dodaj olej i wodę. Nożem zacznij zarabiać ciasto, ciągle zbierając mąką z boków kopczyka, dodawaj mleko lub wodę

SMYKWKUCHNI
Grecka pizza. 145

orzeźwienia. Pizzę podałam oczywiście z domowym sosem czosnkowym (bardzo lubimy czosnek :D). Pizza zniknęła w mgnieniu oka, co potwierdza, że świetnie smakuje! Bardzo polecam! Składniki na grecką pizzę: CIASTO: 250 g mąki pszennej 40 ml ciepłej wody 6-7 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 125 ml ciepłej wody 1 i 1/2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli(...)dokładnie mieszamy, wlewamy całość do mąki i pozostawiamy na około 10 minut. Do wyrośniętych drożdży dodajemy oliwę, sól i połowę wody. Wszystko mieszamy łyżką aż do powstania zwartego ciasta (ewentualnie dolewając pozostałą wodę). Ciasto wyrabiamy ręcznie lub mikserem około 7 minut. Po tym czasie ciasto oprószamy mąką lub smarujemy oliwą, miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w cieple przez około

Rozpustne gotowanie
Smerfny tort o smaku lodowych cukierków! 189

pół roku temu. Kupiłam wtedy barwniki i ułożyłam sobie plan działania, szczegółowy przepis. Jednak na takie wypieki trzeba mieć natchnienie, przynajmniej w moim wykonaniu. Ja wolę gotować niż piec ciasta i zawsze pieczenie odkładam na koniec listy rzeczy do upichcenia. Jednak Dzień Dziecka to idealny moment by sięgnąć po coś właśnie tak zabawnego jak Smerfny niebieski torcik zakrapiany miętowymi cukierkami(...)łyżka po łyżce cukier. Kiedy cukier jest już dobrze wmiksowany dodawać łyżka po łyżce mąki i wkręcać je do masy na najniższych obrotach miksera. Na końcu dodać barwnik. Do ciasta nie dodaje proszku do pieczenia. Ciasto przelać do formy i piec 35 minut w temperaturze 170 stopni (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, zrzucić ciasto we formie na podłogę

Poezja Smaków - blog kulinarny
Tort Confetti 231

prawie 2 lata temu (sic!). Tort jest prosty w wykonaniu, a co najważniejsze nie jest przesłodzony i mdły, na co wpływ ma spora ilość soku cytrynowego dodanego do ciasta oraz kremu. Przyznaję, torcik wygląda dość skromnie, ale klasycznie i elegancko zarazem i zapewniam, że jest przepyszny! W dodatku po przekrojeniu naszym oczom ukazują się tęczowe, lekko rozmyte kropeczki z cukrowej(...)pociech :) Ja dodatkowo ozdobiłam tort figurką pandy z lukru plastycznego, którą zrobiłam zupełnie sama (córka jest miłośniczką tych zwierzątek). Przepis na tort znalazłam na blogu „Moje Wypieki”. Polecam! Składniki: Ciasto (składniki na 1 blat, należy upiec takie 3): 100 g masła (lub margaryny) – w temperaturze pokojowej 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej) 100 g mąki pszennej 1/3 szklanki cukru

MyCookBook.pl
CIASTO MARCHEWKOWE 198

Hejka!      Ci z was, którzy śledzą mnie od dłuższego czasu doskonale wiedzą, że mam słabość do ciasta marchewkowego, a w zasadzie omleta marchewkowego KLIK      Dzisiaj zaproponuję zupełnie inne rozwiązanie. Ciasto jest ciężkie i bardzo sycące! Nie wiem czy to tak powinny być, czy wyszedł mi zwyczajnie zakalec...w każdym razie zakalce kocham

fitolarun.blogspot.com
Babeczki z rabarbarem i bezą 268

BEZA: 3 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i posiekać razem z zimnym masłem i cukrem. Dodać żółtka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Składniki można połączyć w malakserze. Ciasto włożyć do lodówki na 30 min, a po tym czasie rozwałkować. Wykrawaczką w kształcie kwiatka wycinać ciasteczka i umieszczać je w foremce na muffinki(...)gwiazdy i wycisnąć rozetki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec ok 20 min do zrumienienia bezy. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Babeczki i muffinki , Bezy i ciasta bezowe , Ciasta z kremem , Ciasta z warzywami , Ciasteczka , Tarty i kruche ciasta , Wykorzystanie żółtek Tagged: rabarbar

https:KKuchniaMniam
Kostka brzoskwiniowa. 131

Witajcie :) Mamy weekend i wspólne wypiekanie u Bożenki na face book. Tym razem pieczemy ciasto z dowolnymi owocami. Jam mam dla Was propozycję na pyszne,łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto z brzoskwiniami. Przyznam się że ostatnio piekę właśnie takie ciast na szybko, jak jest ciepło to z kremami nie bardzo schodzą a z owocami zawsze :) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki(...)ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel. Następnie dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem, na samym końcu wlewamy letnia roztopioną margarynę. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Na cieście układamy obok siebie brzoskwinie brzuszkiem do góry. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 35 minut do suchego patyczka, ja piekę z termo obiegiem, ale wy swoje ciasto musicie

Sama słodycz i szczypta chili
Misie - kruche ciasteczka z migdałami 119

waniliowego lub ekstraktu waniliowego migdały, orzechy nerkowca, kostki czekolady - do dekoracji Wykonanie w Thermomixie: Wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego i włączyć na 30s/obrót 5 (w razie gdyby ciasto nie było jednolite czynność powtórzyć lub przedłużyć). Wyjąć ciasto z naczynia, uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto(...)docisnąć. Zawinąć łapki i wykałaczką zrobić oczka i nosek. Piec ok. 10-12 minut w temp. 180 stopni. Wykonanie tradycyjne: Wszystkie składniki wrzucić do miski i ugniatać ręcznie, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite (można pomóc sobie na początku nożem). Polecam także użyć do tego miksera - czym ciasto będzie miała mniejszą styczność z ciepłymi rękami tym jego konsystencja będzie

Mania Wypiekania
Tarta jabłkowa 106

tarta łączy w sobie kruche, cynamonowe ciasto z kwaskowatymi jabłkami i kremowa masa waniliową. Świetnie smakuje polana odrobiną sosu karmelowego z gałką lodów waniliowych. Składniki: na tortownicę o średnicy 26cm ciasto: 250g mąki 125g masła 60g cukru 1 jajko łyżeczka cynamonu szczypta soli nadzienie: 6-8 kwaśnych jabłek 4 łyżeczki soku z cytryny masa waniliowa: 4 jajka 100g cukru szczypta(...)cynamonu 200g kwaśnej śmietany 18%tłuszczu 15g cukru waniliowego Sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki ciasta szybko zagniatamy nożem lub siekaczką do ciasta. Gdy składniki dobrze się połączą zawijamy w folie spożywcza i chłodzimy przez 30-60 minut w lodówce. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim dno i boki formy wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy

Pyry na Gaz
Rogaliki drożdżowe z serem 274

sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszne rogalki drożdżowe z serem. Rogalki są bardzo miękkie i rozpływają się w ustach. Doskonale smakują z kubkiem gorącego kakao.  SKŁADNIKI: Ciasto: 400g mąki, 30g drożdży, 200ml mleka, 3 łyżki cukru, 1 jajko, 50g masła, szczypta soli, Masa serowa: 200g sera białego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki cukru, 1 żółtko, 50g masła, Dodatkowo: białko(...)posmarowania. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: W ciepłym mleku rozpuszczam drożdże. Dodaję łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Mieszam i odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję  rozczyn, jajko, cukier, sól oraz rozpuszczone masło. Wyrabiam ciasto. Oprószam mąką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Masa serowa: Masło ucieram z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkiem. Dodaję pokruszony

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tort mocno czekoladowy a'la tiramisu 149

Pyszne ciasto mocno czekoladowe zostało "stworzone" dla miłośnika czekolady jako drugi tort na jego urodziny :) gdyż pierwszy rozszedł się momentalnie i trzeba było przygotować coś nowego dla niespodziewanych gości. Miał on równie duże powodzenie co pierwszy ;) a najlepiej smakował przy kawie. Jest on idealny na każdą kryzysową sytuację, gdyż w miarę szybko można go przygotować, a dzięki duuużej zawartości czekolady(...)genialnie wpływa na polepszenie samopoczucia :)  już po jednym kęsie przeniosłam się do cudownej i błogiej "krainy" szczęścia :D          Składniki:     1.   Ciasto biszkoptowe:       5 jajek,     1/2 szklanki mąki pszennej,     1/2 szklanki mąki krupczatki,     1 łyżka mąki ziemniaczanej

Kulinarna (nie)codzienność
Kopiec kreta z maślankowym kremem mascarpone 124

Kopiec kreta" - przepyszne ciasto, uwiebiane przez dzieci i dorosłych. Zawsze się udaje i super smakuje cały okrągły rok, na co dzień i od święta. Czekoladowe ciasto zrobiłam z prostego muffinkowego przepisu na bazie jogurtu greckiego, a krem z mascarpone z dodatkiem maślanki  zastąpił tradycyjną kremówkę. Po prostu pycha! Możesz ułożyć banany w całości, wówczas ciasto świetnie się prezentuje(...)połówki bananów, jest wygodniejsze do krojenia i jedzenia. Piekłam ciasto w dwóch rozmiarach foremek i polecam jednak większą foremkę o przekroju 23 cm, wszystkie "ścinki" są wówczas wykorzystane. Zapraszam na maślankowo - jogurtowy "Kopiec kreta". Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej ( u mnie orkiszowa jasna) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cukru waniliowego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szarlotka - zwiastun jesieni oraz sposób na jabłka w słoiku na zimę 174

Dawno, dawno temu w zeszycie z przepisami mojej mamy znalazłam przepis na szarlotkę.  I było to pierwsze ciasto, które upiekłam. Ze wszystkich ciast z jabłkami szarlotkę lubię najbardziej. Przepyszne delikatnie półkruche ciasto, jabłka świeże starte lub ze słoika (już zapakowałam mus jabłkowy do słoików na zimę) - im więcej tym lepiej! I charakterystyczna dla szarlotki kratka obsypana cukrem(...)cukru 3 szklanki mąki  2 łyżki śmietany 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny szczypta soli około 10-12 jabłek lub duży słoik z jabłkami Przygotowanie: 1. Ciasto zagniatamy z podanych składników. W razie potrzeby dodajemy trochę mąki, by ciasto nie lepiło się do rąk. Na blachę wykładamy 3/4 ciasta, oblepiamy też brzegi blaszki. 2. Jabłka myjemy, obieramy

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Bajgle 328

lektury! :)     Składniki: (na 9 sztuk)   Zaczyn: 10 g świeżych drożdży  100 ml letniej wody 2 łyżki cukru 100 g mąki pszennej typ 750   Ciasto właściwe: 120 ml wody 300 g mąki pszennej typ 750 15 g soli   Woda do gotowania: 2 litry wody 4 łyżki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej   Dodatkowo: żółtko wymieszane(...)łyżką mleka do posmarowania mak, sezam do posypania     Przygotowanie:   Zaczyn: Składniki wymieszać, odstawić na 30-60 minut do "ruszenia drożdży".   Ciasto właściwe: Po tym czasie do zaczynu dodać wszystkie składniki z ciasta właściwego (woda, mąka, sól) i dobrze wyrobić rękami lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, aż ciasto będzie sprężyste i przestanie się kleić

Nastoletnie Wypiekanie
domowe śniadaniowe płatki cynamonowe a la cini minis 133

cynamonu 60 ml maślanki 55 g masła lub oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (przepis tutaj ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: mąka do podsypywania ciasta 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cynamonu ok. 10 g cukru wykonanie: Mąkę orkiszową mieszamy z mąką razową, proszkiem do pieczenia, cynamonem, solą oraz cukrem białym i brązowym. Dodajemy maślankę, ekstrakt(...)oliwę oraz mód i zagniatamy ciasto. Gdyby wyszło klejące, podczas zagniatania podsypujemy mąką. Gotowe ciasto cieniutko rozwałkowujemy, najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Rozwałkowane ciasto przenosimy z papierem do pieczenia na blaszkę. Smarujemy oliwą i oprószamy cukrem wymieszanym cynamonem. Następnie wykrawamy małe kwadraciki. Pieczemy w 170 st. przez ok. 10 -15 min. Upieczone studzimy i przekładamy do słoja. Podajemy

Domowy Smak Jedzenia
Pszenno-kukurydziany chleb z makiem 129

puszysty, a skórkę jak zwykle chrupiącą. Polecam!     Składniki: (na jeden bochenek) Rozczyn: 25 g świeżych drożdży 1/4 szkl ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki pszennej Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki soli 1 szkl ciepłej wody 2 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki maku Przygotowanie: Rozczyn: Drożdże wkruszyć do 1/4 szkl ciepłej(...)wody. Dodać 1 łyżeczkę cukru oraz 1 łyżkę mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut (więcej o rozczynie przeczytasz TUTAJ ).   Ciasto: Obydwie mąki wsypać do dużej miski. Dodać sól, mak, olej oraz wyrośnięty rozczyn. Zacząć wyrabiać, dolewając strumyczkiem wodę. Można to robić ręcznie lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Prawidłowo wyrobione

Nastoletnie Wypiekanie
Drożdżówki z serem i malinami 174

Drożdżowe to jedno z moich ulubionych ciast – koniecznie z kruszonką i owocami :) Dziś w formie poręcznych drożdżówek, w sam raz do kawy lub do zabrania na wiosenny piknik. Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 50 g drożdży 50 ml mleka 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 jajka 0,5 kostki masła Składniki na masę serową(...)ciepłym mleku rozpuszczamy łyżkę cukru i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do przestudzenia. Jajka ucieramy z cukrem. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce i wyrabiamy ciasto. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce przykryte ściereczką. Powinno zwiększyć swoją objętość około 2 razy. W tym czasie możemy przygotować masę serową. Na wolnych obrotach miksera mieszamy razem wszystkie składniki

Ciastkozercy
Placek kruchy z rabarbarem i malinową pianką 145

Sezon na rabarbar jeszcze trwa więc najlepsze ciasto na weekend tylko z tą rośliną. Placek w stylu  kruszonu-pleśniaka. Jeśli ktoś obawia się kwaśnego smaku placka to nie potrzebnie, gdyż delikatna pianka malinowa fajnie łamie kwaśny smak rabarbaru. Ciepły majowy weekend i kruchy z rabarbarem i delikatną malinową pianką mmm pycha. Zapraszam... Skala smaku 10/10 - żeby pianka bezowa ładnie(...)urosła i nie była ciągnąca należy dobrze ubić cukier z białkami. Źródło : blog poezja-smaku Ciasto: 2,5 szkl. mąki pszennej 200 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany 4 łyżki cukru pudru 5 żółtek Różowa pianka z rabarbarem: 5 białek szczypta soli 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 budynie malinowe (sam proszek

Kubki smaku
Ciasto z dyni 183

Masz ochotę na ciasto  chcesz, by było zdrowe i smaczne. Poza ciastem jogurtowym, fit kokosankami, fit serniczkiem czy czekoladowym torcikiem polecam ciasto z dyni. Jest mokre i smaczne, a czekoladowy topping idealnie się komponuje z masą. PRZEPISY NA FIT CIASTA i DESERY znajdziecie w kategorii FIT DESERY - KLIK SKŁADNIKI CIASTO dynia - 500 g 2 białka jaj 100g mąki(...)cieciorki TOPPING 2 żółtka 1-2 łyżeczki czekoladowego dipu Waldenfarms KROK PO KROKU CIASTO Dynię pokrój i zblenduj z mąką. Białka ubij na sztywno. Połącz z masą i delikatnie wymieszaj. Przelej do silikonowej formy. Wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni. TOPPING Wymieszaj żółtka z dipem. Po 40 minutach wyjmij na chwilę ciasto z piekarnika. Rozlej

Tetiisheri
Cynamonowa kostka w czekoladzie 134

Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 łyżka cynamonu 150 g mlecznej czekolady ½ szklanki brązowego cukru ½ szklanki białego cukru 1 jajko ⅓ szklanki oleju roślinnego ¾ szklanki maślanki ekstrakt lub aromat waniliowy Polewa: 100 g mlecznej czekolady, 100g gorzkiej czekolady 60 ml śmietanki tortowej, łyżka masła garść ulubionych orzeszków Przygotowanie W dużej misce połącz(...)wymieszaj jajko z olejem, maślanką i wanilią. Przelej mokre składniki do miski i razem wszystko dokładnie wymieszaj. Czekoladę okrój na drobne kawałki za pomocą ostrego noża. Do miski z ciastem przerzuć pokrojoną czekoladę i delikatnie ją wmieszaj. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Przygotuj kwadratową formę, boki posmaruj odrobiną masła, a na dół kawałek papieru do pieczenia, żeby po upieczeniu ciasto

Kocham Czekoladę
Ciasto Bananowe 183

ostatnim, pysznym cieście marchewkowym, idąc za ciosem zrobiłam kolejne. Tym razem ciasto bananowe, z puszystym kremem, tym samym, którego użyłam w cieście marchewkowym. Całość oceniam na szóstkę z plusem Blaty bananowe są wilgotno-puszyste, delikatny krem podrasowany szczyptą cynamonu idealnie je spaja, tworząc przepyszny bananowy torcik. Polecam bardzo.   Składniki na ciasto: 2 banany dojrzałe, rozgniecione 2 łyżeczki soku(...)jabłkowy. Ucieramy. Partiami na zmianę z mlekiem dodajemy wymieszane suche składniki. Całości ucieramy do połączenia. 3 formy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno. Dzielimy ciasto po równo. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 35 minut, lub do tzw. suchego patyczka. Odstawiamy do ostudzenia.   Krem: 140 g masła 250 g cukru pudru

Made By Mom And Son
Ciasto z rabarbarem 140

Rabarbar..trza korzystać ile się da...no i znów zrobiłam ciasto..pomysł na nie podpatrzyłam  tutaj ...ja rabarbar -trochę wymieszałam z ciastem, a resztę wyłożyłam na wierzch..no i do ciasta dodałam maczek, płatki i inne dodatki  Delecta. Ciasto krojone na ciepło i nie wygląda zbyt pięknie. 1 kostka margaryny 2 szkl. mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)Wymieszać. Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać żółtka i wymieszać. Dodać obie mąki przesiane razem z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z ciastem, dodać trochę rabarbaru i dodatków do ciasta, wymieszać. Wylać ciasto do formy wyłożonej papierem,  na wierzch wyłożyć resztę  rabarbaru. Piec w temperaturze  185º przez około

Moje domowe kucharzenie
Bezglutenowe odwrócone ciasto limonkowe z bananami, 170

Idealne ciasto na weekend powinno być lekkie, ale i smaczne. Dzisiaj proponuję ciasto odwrócone na białkach z limonką i bananami. Ciasto jest bezglutenowe.Cechą tego wypieku jest jego puszysta konsystencja oraz cytrusowy smak, który dobrze komponuje się z bananami. Wykonanie ciasta jest szybkie i nie przysparza kłopotów podczas pieczenia, pomimo użycia mąki ryżowe. Przepis świetnie sprawdza się w sytuacjach(...)ubijać białka dodając po 1 łyżce cukier wymieszać do rozpuszczenia.  3. Mąkę przesiać z proszkiem oraz sodą i delikatnie dodać do białek mieszając szpatułką.  4. Do ciasta dodać skórkę z sokiem z limonki oraz wlać olej. Wymieszać delikatnie jedynie do połączenia inaczej piana zacznie opadać.  5. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować i oprószyć bułką tartą

vaniliowoczekoladowa
Chlebek truskawkowy 123

Pyszny chlebek dobrze sprawdzi się w roli podwieczorku. Ze szklanką mleka na ciepło smakuje idealnie. Na zimno zastąpi pożywne śniadanie. Jeśli do ciasta dodacie więcej słodziwa, wyjdzie wyśmienite słodkie ciasto. Do ciasta używamy żółtek. Białka, aby nic się nie zmarnowało, możecie upiec bezę.   Chlebek truskawkowy Danie Ciasto , Pieczywo , Słodkie przekąski Kuchnia Słodkości Porcje 14 Porcje 14 Składniki(...)masło 300 g truskawki 2 łyżki migdały płatki 50 g jogurt naturalny 150 ml mleko Sposób przygotowania 3/4 cukru, drożdże, mleko, masło i mąkę ugniatamy na zwarte ciasto. Odkładamy pod przykryciem na 30 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Truskawki kroimy na kawałki, podgrzewamy w rondelku z dodatkiem cukru waniliowego i płatków migdałowych. Zdejmujemy z ognia, dokładamy jogurt, mieszamy, czekamy

Kucharzyca
Domowa pizza 99

Ciężko było..... ale nie z pieczeniem tylko z ustaleniem dodatków do pizzy :) Więc postanowiliśmy zrobić swoje połowy :) Z tych proporcji można zrobić 2 duże pizze. Ja jedną część ciasta zamroziłam.  Składniki na ciasto do pizzy: 50 dag świeżych drożdży  1 łyżeczka cukru 300 ml ciepłej wody  450 g mąki pszennej typ 450 1 łyżeczka solo oliwa(...)około 5 minut, aby drożdże zaczęły się mnożyć. Do osobnej miski wsypujemy mąkę oraz łyżeczkę soli. Po czasie dodajemy drożdże, całość mieszamy. Na oprószoną mąką stolnicę ugniatamy z masy ciasto na jednolitą konsystencję. Formujemy dwie kulki smarujemy oliwą i odkładamy na około 30 minut ( do czasu aż ciasto urośnie) Przykryłam ciasto ściereczką. Kiedy ciasto wyrośnie oprószamy ponownie stolnicę mąką

Kukuleczki
CIASTO DOTYK ANIOŁA 195

Drugie z moich sobotnich ciast imprezowych. Kolejne ciasto, które wzbudziło zachwyt. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Nazwa dotyk anioła idealnie pasuje do tego ciacha, jest bardzo delikatne, wilgotne i każdego dnia zaskakujące swym cudownym smakiem. Dla mnie, to był zdecydowany faworyt wśród tych wszystkich pyszności. Inspiracją był przepis znaleziony tutaj . Zmniejszyłam tylko ilość cukru (preferuję ciasta nieprzesłodzone) i pominęłam proszek(...)pieczenia (ciasto wyrosło i bez niego), zmieniłam także ilości mąki (ziemniaczaną pominęłam, gdyż nie dodaję jej nigdy do swych biszkoptów). Dla porównania podaję wersję oryginalną i moją własną. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym. 27,5x22,5cm Składniki ciasta: wersja oryginalna: - 4 jajka (osobno białka i żółtka) - 135g mąki  - 220g cukru  - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku

Smaczne Zdrowe
CZEBUREKI (ЧЕБУРЕКИ) 517

nazwać czebureki takim typowym ukraińskim fast foodem.  Polecam spróbować zrobić takie czebureki w domu - robi się je szybko, są sytne i naprawdę smaczne. Do przygotowania czeburekow będziemy potrzebować: Ciasto  (prawie takie same jak na pierogi): 3 szklanki mąki 1 i 1/4 szklanki bardzo cieplej wody  1 łyżka spirytusu lub octu (po to by ciasto wchłaniało mniej tłuszczu(...)opcjonalnie * Ponieważ mąka mące nie jest równa tak wiec, w wypadku gdyby ciasto wyszło nam za rzadkie należy troszkę dodać więcej mąki, a gdyby było za ścisłe to dodać troszkę cieplej wody. farsz: 1/2 kg mięsa mielonego (wieprzowina+cielęcina) - w orginale czebureki robi sie z baranina.  2 średnie cebule 1 szklanka zimnej przegotowanej wody (250 ml) sol pieprz olej

Kulinarnie z Polką na Kresach
Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniową 204

Siemię lniane zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko

moj przepis na
Tarta ze szparagami, serkiem w masie szpinakowo jajecznej 149

zielony maja, z serkiem białym kontrastują, a razem idealnie smakują.  Masa jest z jajek, śmietany, do której szpinak został dodany.  Tarta wyszła chrupiąca w smaku zaskakująca. Składniki: ciasto na tarte o średnicy 30 cm: 1 jajko, 1 żółtko, szczypta cukru, 1 płaska łyżeczka soli, 100 g zimnego masła, 250 g mąki pszennej, opcjonalnie 1 – 2 łyżki wody, mąka(...)najcieńszych), garść świeżego szpinaku, 3 jaja, 2 kopiaste łyżki śmietany 18%, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, świeży tymianek. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. Piekarnik nastawiamy

Moniki Smakołyki
Domowy chleb pszenny na żytnim zakwasie (zdrowe kanapki) 159

Wszystkie składniki wymieszać. Przykryć folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na noc. 2.     Rano na powierzchni powinny pojawić się pęcherzyki powietrza. Rano ciasto właściwe: 600 g mąki pszennej chlebowej (tej samej co użyliśmy wieczorem do zrobienia zaczynu) 25 g soli cały wcześniejszy zaczyn Wykonanie: 1.     Ciasto można zagnieść ręcznie lub mikserem. Wszystkie składniki(...)zagnieść, najlepiej zrobić to mikserem (10 min miksowania specjalną nakładką do wyrabiania ciasta). Ciasto będzie klejące, ale nie należy go zbytnio podsypywać mąką. 2.     Ciasto umieścić w misce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrastania na 4 godz. W tym czasie, w równych, godzinnych odstępach ciasto wyrabiać i zagniatać (czyli 3 razy w ciągu 4 godzin). Ten zabieg

IMPRESJA SMAKU
Ambasador 361

Pyszne i wykwintne ciasto o dostojnej nazwie Ambasador.  Ponieważ dość dawno nie piekłam ciasta postanowiłam, że na ubiegły długi weekend majowy coś upichcę. Padło na Ambasadora- dlaczego, nie mam pojęcia. Długo się nad nim zastanawiałam bo wydawał mi się ciastem skomplikowanym, słyszałam o nim równie dużo dobrego.  Ambasador to delikatny kawowy biszkopt przełożony masą budyniową z dodatkiem brzoskwiń(...)masą budyniową z kakao, bakaliami i z dodatkiem alkoholu, całość pokryta błyszczącą polewą czekoladową. Ciasto wbrew pozorom robi się dość szybko. Gwarantuję, że zaspokoi nie jedno wybredne podniebienie. Polecam bardzo ;)  Składniki: Biszkopt: 5 j ajek 2/3 szklanki cukru  pół szklanki mąki pszennej  4 łyżki kakao  Masa budyniowa: litr mleka 2 kostki masła 82% cukier (ewentualnie

Krakowskie smaki Ani
Ciasto z pomarańczą i granatem 181

kolejny przepis z miesięcznika Good Food. Ciasto rewelacyjne, wilgotne i bardzo pomarańczowe. Robiłam też to ciasto ze zwykłymi pomarańczami ale nie wyszło tak dobrze jak z czerwonymi. Jeśli chcemy użyć zwykłych pomarańczy warto je wcześniej z karmelizować. Ciasto to najlepiej smakuje gdy jest jeszcze ciepłe. forma: tortownica o średnicy ok. 20 cm. Składniki: 7 czerwonych pomarańczy 250 g masła(...)miodem, na który ułożyć cienkie plastry pomarańczy. Do miski przełożyć masło, 200 g cukru, 50 g miodu, migdały, proszek do pieczenia, sodę, jajka i jogurt. Całość utrzeć na gładkie ciasto a następnie dodać zmiksowaną miazgę pomarańczową i wymieszać. Ciasto ostrożnie przełożyć do tortownicy, tak żeby pomarańcze się nie przesunęły. Piec w temperaturze 180 o C przez 55 minut

Mama Gotuje
Chlebek na razowym zakwasie i co dziwne z maślanką :) 154

zrobić, ale warto. Zapewniam Zakwas – mąkę wsypać do wysokiej miski, dodać pokruszone drożdże, szczyptę soli. ciepłą wodę. Wszystko wymieszać, przykryć folią spożywczą odstawić na 24 godziny. Można ciasto rozrobić na kilka sposobów – rozmieszać za pomocą mocnego robota kuchennego, w automacie do chleba, ale wyjąć ciasto przed zaczęciem procesu pieczenia. Można też ręcznie zagnieść ciasto jak każde drożdżowe(...)znaczenia jak je rozrobicie trzeba to zrobić dobrze. Do przygotowanego wcześniej zakwasu wsypać mąki, ziarna, sól, maślankę, ciepłą wodę. Dokładnie wyrobić ciasto. Nie spieszyć się, ciasto na chleb lubi być” dopieszczone „Ciasto musi być gładkie i lśniące. Ciasto jest dość rzadkie. Odstawić do wyrośnięcia, przykryć folią spożywczą. Rozłożyć ciasto do dwóch foremek lub jednej dużej, wysmarowanych olejem

Kuchnia Pokoleń
Ciasto biszkoptowe z galaretką, wiśniami i bitą śmietaną + film 264

Ciasto biszkoptowe z galaretką, mrożonymi wiśniami i bitą śmietaną posypane startą czekoladą to znakomita uczta dla podniebienia dla wszystkich miłośników słodkości. Połączenie słodkiego biszkoptu i bitej śmietany oraz lekko kwaskowatych wiśni doskonale orzeźwia i będzie idealną propozycją na wiosenny deser.       Składniki na formę 23cm na 26 cm : 4 jajka 1/2 szklanki cukru kryształu 3/4 szklanki mąki pszennej(...)pianę, w trakcie ubijania wsypujemy cukier. Do ubitych na sztywno białek dodajemy żółtka, wsypujemy przesianą mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i kakao, całość delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C około 30 minut, po upieczeniu studzimy. Wystudzony biszkopt wyjmujemy z formy

Smakowite Dania
Bułeczki budyniowo-kokosowe (skoleboller) 155

Lekko kardamonowe ciasto drożdżowe, domowy, delikatnie płynny budyń i polewa cytrynowa z dodatkiem wiórek kokosowych - pomysł na słodki wypiek. Poniższe bułeczki przypadną do smaku fanom drożdżowych wypieków. Warto dodać, że kardamon dodaje nieco innego smaku ciastu drożdżowemu. Na pewno nie są to zwykłe drożdżówki :) Przygotowując poniższe bułeczki zainspirowałam się przepisem na norweskie szkolne bułeczki, tzw. skoleboller. Szczerze polecam wypróbować poniższy(...)przepis :) P.S. Bułeczki są najlepsze w dniu pieczenia. Składniki na 16 sztuk: ciasto 500 g mąki pszennej 1 i 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka zmielonego kardamonu 1 opakowanie suszonych drożdży (7 g) 3 łyżki cukru pudru 50 g masła 1 jajko szczypta soli nadzienie 4 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej (40 g) 2 szklanki mleka 4 łyżki cukru pudru

Ugotować
Słynne ciasto z budyniową pianką 155

świeżości na talerzu. Przepis Doroty oczarował mnie już dawno, w końcu więc zdecydowałam się go wypróbować. W zasadzie chyba nawet nie muszę pisać nic więcej. Wszyscy bowiem znają to ciasto; nie tylko blogerzy. Jeszcze w starej pracy jedna z koleżanek z zachwytem opowiadała mi o słynnej, budyniowej piance.  Zgadzam się ze wszystkimi peanami pochwalnymi na cześć tego ciacha. Kruche(...)ciężko byłoby mi uwierzyć, szczerze mówiąc), najwyższy czas na nadrobienie braków.  A może z jakimiś innymi owocami...? Ja do tego przepisu wrócę jeszcze nie raz. Kruche ciasto z budyniową pianką i malinami Składniki: (na formę 20x20 cm) kruche ciasto: 255 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 g cukru pudru 150 g zimnego masła 3 żółtka budyniowa

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto czekoladowe z cukinią 140

Ciasto intensywnie czekoladowe i miękkie, 'napakowane' wyjątkowym dodatkiem- jakim jest starta cukinia, która kompletnie nie jest wyczuwalna w smaku, a jedynie sprawia, że ciasto jest wilgotne i treściwe, jak również dłużej zachowuje świeżość. Płatki migdałowe fajnie przełamują miękką strukturę ciasta, dodatek mlecznej czekolady nadaje przyjemną słodycz, zaś szczypta gałki muszkatołowej wyjątkowego charakteru. Do walorów smakowych dochodzi prostota w wykonaniu więc(...)pozostaje nic innego, jak wypróbować, i tym samym przekonać się czy podbije Wasze serce, tak samo jak popularne  ciasto marchewkowe ?! :) Ciasto: * mąka pszenna- 1 szklanka * starta cukinia- 1 szklanka * olej- 2/3 szklanki * płatki migdałowe- 1/3 szklanki * jajka- duże 2 szt. * cukier trzcinowy- 4 łyżki * kakao- 1 kopiasta łyżka * czekolada mleczna- 100 g * proszek do pieczenia- 1/2 łyżeczki * soda

Kraina Miodem Płynąca
rolada z kremem z mascarpone i kokosem 157

stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem dopieczenia, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do foremki wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 15 -20 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto lekko studzimy, przekładamy

Domowy Smak Jedzenia
Pokrzywowe naleśniki z brokułem i serem 219

Zapraszam na wiosenną lekko zieloną wersję naleśników. Do ciasta dodałam młode pokrzywy, które nadały ciastu fajny posmak a w farszu królują brokuły z dodatkiem sera. Naleśniczki wyszły bardzo pożywne a moja rodzinka zajadała ze smakiem pomimo tego, że były z pokrzywą. składniki: ciasto naleśnikowe 50 g młodych listków pokrzywy 2 szklanki mleka 1 szklanka wody ok 3 szklanek mąki pszennej(...)brokuły rozgnieść widelcem. Dodać zmielony ser oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na kilkanaście minut aby smaki się przegryzły. Przygotować ciasto naleśnikowe. Listki pokrzywy dokładnie opłukać i przełożyć do rozdrabniacza. Wlać pół szklanki mleka i wszystko zmiksować (tak jak koktajl). Do miski wlać pozostałe mleko i wodę, dodać zmiksowane pokrzywy. Dodać

Monia miesza i gotuje
Cynamonowy jabłecznik. Pyszne i puszyste ciasto z jabłkami i cynamonem. 258

Dziś zapraszam Was na pyszne i puszyste ciasto z jabłkami i cynamonem. Taki cynamonowy jabłecznik idealnie nadaje się do popołudniowej kawy lub herbaty. Polecam, to ciasto w szczególności wielbicielom jabłek i cynamonu. Ciasto jest naprawdę proste w wykonaniu i zawsze się udaje. Idealna alternatywa dla bardziej tradycyjnych jabłeczników. Spróbujcie. Co najbardziej lubię w tym jabłeczniku? Ten wspaniały zapach cynamonu unoszący(...)się po całym domu podczas pieczenia… Ach… * Przepis ze starego, domowego zeszytu z moimi zmianami Cynamonowy jabłecznik. Pyszne i puszyste ciasto z jabłkami i cynamonem. 2016-04-20 14:37:15 Write a review Save Recipe Print 0 calories

Słodkie okruszki
Rafaello z mleczkiem kokosowym 173

Zawsze znalazłam tylko taką zwykłą wersję tego ciasta, dwie warstwy biszkoptu i krem śmietanowy. Niedawno znalazłam na innym blogu taką wersję Rafaello i musiałam go czym prędzej wypróbować. Ciasto okazało się niesamowicie pyszne i jest zdecydowanie w pierwszej piątce naszych ulubionych ciast:) Lekki, kokosowy biszkopt na samych białkach pokryty jest kremem śmietanowo-czekoladowo- kokosowym. Wierzch wieńczy polewa z białej czekolady(...)rewelacja! Na kalorie nie zwracam uwagi i Wam też to radzę:) foremka 24x24cm Ciasto:  3 białka,  70g wiórków kokosowych,  70g cukru,  czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej. Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać przesianą mąkę ziemniaczaną oraz wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać szpatułką. Masę wylać na blaszkę o wym. 24x24cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około

Z miłości do słodkości
Kobiecy sernik z orzechami włoskimi w karmelu! 173

twoja przyjaciółka jest blogerką, to nie może nie zrobić obłędnego sernika z karmelem i orzechami włoskimi, po prostu od tak! Od serca! Zapraszam! SKŁADNIKI na dużą blaszkę: NA CIASTO KRUCHE: -  350 g mąki krupcztaki - 170 g masła - 2 łyżki lodowatej wody - cukier o smaku cytrynowym Delecta - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta - 4 żółtka - 120 g cukru pudru(...)składników energicznie zagniatamy ciasto. Ciasto przekładamy do torebki foliowej i schładzamy przez 20 minut w lodówce. MASA SEROWA: - 2 całe jajka - 1 kg sera na sernik - 3/4 szklanki mleka - 1 laska wanilii - 1 opakowanie cukier cytrynowy Delecta - 1/2 kostki masła - 1/2 szklanki cukru pudru Wszystkie w/w składniki miksujemy za pomocą blendera na gładką masę. ORZECHY W KARMELU: - 1 szklanka orzechów

SMYKWKUCHNI
Strucla makowo - marcepanowa 145

będę Was na bieżąco informować co i jak :-) A co planujecie upiec na pierwszą niedzielę roku? Może struclę makową? Ale taką wzbogaconą figami, marcepanem, skórką pomarańczową... Pyszna :-) Puszyste ciasto i wilgotna, rozpływająca się w ustach masa makowa... Upieczcie koniecznie, póki jeszcze klimat lekko świąteczny... ;-)  SKŁADNIKI Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g masła 2 jajka 25 g drożdży(...)aromat migdałowy Lukier: 1 szklanka cukru pudru 4 łyżki gorącej wody dodatkowo: posiekane migdały, skórka pomarańczowa, suchy mak Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku, jajka roztrzepujemy w miseczce. Suche składniki ciasta mieszamy razem, dodajemy masło w małych kawałeczkach i rozcieramy całość w dłoniach. Dodajemy drożdże, jajka i zagniatamy gładkie ciasto (do chwili aż będzie swobodnie odchodziło od dłoni). Odstawiam

Czary - gary w kuchni
Chleb mieszany z czarnuszką 166

już wcześniej pisałam, na blogu pojawiać się będzie sporo przepisów na różnego rodzaju chleby. Wypiekanie domowego pieczywa po prostu mnie odstresowuję. Wystarczy, że poczuję zapach wyrastającego ciasta drożdżowego i od razu humor mi się poprawia :) Dzisiaj kolejny smakowity chlebek, tym razem z dodatkiem czarnuszki i mąki graham. Miąższ ma puszysty, a dzięki pieczeniu w piekarniku z parą wodną(...)minut do "ruszenia drożdży". Więcej przeczytasz tutaj .   Po tym czasie do drożdży dodać pozostałe składniki i dobrze wyrobić rękami (ok. 5-7 minut) lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Dobrze wyrobione ciasto nie klei się do rąk, jest sprężyste i jednolite. W trakcie wyrabiania można delikatnie podsypywać ciasto i dłonie mąką.   Ciasto przełożyć do czystej miski, oprószonej

Nastoletnie Wypiekanie
Jabłecznik z bitą śmietaną. 131

posypać cukrem, cukrem waniliowy i cynamonem, wymieszać i na chwilę odstawić. Na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem, dodać margarynę startą na tarce, cukier, cukier waniliowy i jajka, szybko zagnieść ciasto. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Większą połowę ciasta rozwałkować i przełożyć do blaszki. Jabłka odcisnąć z nadmiaru soku i wyłożyć na ciasto lekko dociskając. Mniejszą połowę ciasta rozwałkować i ( jeśli(...)macie w domu radełko do robienia kratki to zróbcie radełkiem) jeśli nie macie to wyłóżcie cały blat ciasta na jabłka. Pieczemy w temperaturze 170/180 stopni około 30/35 minut na złoty kolor. Jeśli macie mniejszą blaszkę to nie szkodzi wtedy ciasto wyjdzie wyższe. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem waniliowym i cukrem pudrem , następnie dodać łyżeczkę soku z limonki i wymieszać.Rękaw

Sama słodycz i szczypta chili
Chleb ziołowy z płatkami żytnimi 222

różni mój chlebek od tego z oryginalnego przepisu? Ano tym, że dałem oregano zamiast szałwii, i płatki żytnie zamiast owsianych - braki w zaopatrzeniu spowodowały konieczność zmiany dodatków. Dodatkowo przygotowywane ciasto nie było luźne - w sam raz nadawało się do ręcznego wyrabiania. Pewnie było to spowodowane tym, ze szklanka wody szklance nierówna, zaś u każdego cztery łyżki mąki ważą inaczej. Reasumując(...)cukru Rozetrzyj drożdże z cukrem. Do miski wsyp przesianą mąkę. Dodaj roztarte drożdże oraz wodę. Wymieszaj wszystkie składniki do całkowitego połączenia się. Odstaw pod przykryciem na 15 minut. Ciasto chlebowe (2 foremki a 2 0 cm ): cały zaczyn cała zalewa ziołowa 500 g mąki pszennej chlebowej 60 g płatków żytnich 70 g zakwasu żytniego razowego 125 g letniej wody otręby

Grahamka, weka i kajzerka
Czekolada w cieście francuskim (ciastko) 147

ekspresowo znikających deserów jakie można sobie wyobrazić. Teraz jak mam zamiar go przyrządzić, to robię dla każdego po jednej sztuce - w innym przypadku nie ma czym się dzielić. ciasto francuskie 1 tabliczka czekolady (ulubionej) Dodatkowo: jajko do posmarowania ciasta Opcjonalnie: płatki czekoladowe i migdałowe do posypania  Całą tabliczkę czekolady ułożyć (pionowo) na rozwiniętym płacie ciasta francuskiego. Ciasto uciąć(...)taki sposób, aby przy krótszych bokach czekolady pozostało 2-3 cm, a przy dłuższych - tyle samo co posiada tabliczka. Ciasto po bokach należy naciąć (po obu stronach) w ukośne paski (w dół) o szerokości 2 cm. Dolny i górny brzeg ciasta - podwinąć, a resztę zapleść (naprzemiennie) tak, aby czekolada była szczelnie owinięta. Ciasto posmarować rozbełtanym jajkiem i opcjonalnie posypać płatkami

Di gotuje
Ciasto z jabłkami 121

Przepis na bardzo łatwe i bardzo puszyste, wilgotne ciasto z jabłkami. Do przygotowania tego ciasta potrzeba zaledwie parę minut, plus czas pieczenia i w ciągu godziny możemy już zajadać się pięknie pachnącym ciastem, bogatym w jabłka. Składniki na ciasto: 6 jajek szklanka cukru 6 średnich jabłek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta: Piekarnik nastawiamy na 170st. Jabłka obieramy(...)wykładamy papierem do pieczenia. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo, cały czas miksując mąkę wymieszaną z proszkiem do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Do tortownicy wlewamy połowę ciasta, wykładamy jabłka i na jabłka wlewamy pozostałe ciasto. Pieczemy 40 minut w temperaturze 170st. Artykuł Ciasto z jabłkami pochodzi z serwisu NiePieprz

NiePieprz.pl
Jabłkowy przekładaniec 177

Przepyszne ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym oraz dwoma warstwami jabłek w galaretce. Tylko wygląda na skomplikowane, ale tak na prawdę jest bardzo proste. Uwaga! Ciasto jest wysokie :) Składniki: Biszkopt kakaowy: 8 jajek 1 1/4 szklanki cukru 1 1/4 szklanki maki 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Biszkopt biały: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki(...)jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy porcjami przesianą mąkę z proszkiem i kakao i miksujemy na najniższych obrotach miksera. Ciasto wylewamy do blaszki o wymiarach 22 x 37 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 35-40 min. Następnie studzimy i przekrawamy na dwa blaty

Na Ciasteczkowych Papierach
Tarta z salami, serem żółtym, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym 266

Składniki na ciasto 1,5 szklanki mąki jajko 1/3 kostki masła szczypta soli Składniki na farsz mała cebulka 100 g startego żółtego sera (ja użyłam Tylżyckiego Łowicz – bez laktozy) 3- 4 suszone pomidory w zalewie kawałek salami/kilkanaście plasterków salami 50 g sera pleśniowego 200 g śmietanki 30% 2 jajka listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content(...)Łowicz - bez laktozy) 3- 4 suszone pomidory w zalewie kawałek salami/kilkanaście plasterków salami 50 g sera pleśniowego 200 g śmietanki 30% 2 jajka'; document.write(" "); Krok 1 Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy do wyrobienie elastycznego i jednolitego ciasta. Wkładamy na około 30 minut do lodówki. Krok 2 Przygotowujemy składniki do tarty. Cebulkę siekamy, ser żółty ścieramy na tarce

Kuchnia Bazylii
Pleśniak po liftingu wg Aleex 155

blogu jego odmłodzony towarzysz. Stąd nazwa – pleśniak po liftingu. A efekt znakomicie przepyszny. Gorąco polecam. Nawet jak jesteście zabiegani jak ja – każdemu należy się chwila zatrzymania, z pysznym ciastem i filiżanką kawy. Lub herbaty. Co wolicie. Składniki: • 200 g masła • 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) • 3 szklanki mąki pszennej • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • 3/4 szklanki + 2 łyżki(...)agrestowego, mogą być także kwaskowe powidła śliwkowe Sposób przygotowania: 1. Zimne masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli, 5 żółtkami. 2. Szybko zagnieść ciasto. Będzie bardzo kruche i sypkie, może przypominać kruszonkę, którą ledwo da się posklejać. 3. Ciasto podzielić na 3 nierówne części, do jednej z nich dodać kakao. Uformować 3 kule

W mojej kuchni
Muffinowe ciasto ze śliwkami wg Aleex 154

mamy kilka chwil na odpoczynek przed kolejnym szalonym dniem. Aż wreszcie nadeszła sobota, a z nią chwila wolnego, którą spędziłam w kuchni. Zrobiłam chłopakom porządny, pyszny obiad i upiekłam ciasto. O tej porze roku w mojej kuchni królują śliwki, więc i tym razem to te owoce pojawiły się w moim wypieku. Ciasto przygotowuje się naprawdę łatwo, podobnie jak muffinki. Osobno(...)miesza się składniki suche, dodaje się mokre i gotowe. Dodatek śliwek sprawia, że ciasto jest naprawdę znakomite – mięciutkie, puszyste i wilgotne. Jeszcze obłoczek cukru pudru doskonale uzupełniający kwaskowość śliwek i … gotowe. Koniecznie je wypróbujcie. Składniki: • forma o wymiarach 21x25,5 cm • 3 jajka • 125 g cukru • 175 g mąki • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej • 85 g masła • 2 łyżki oleju

W mojej kuchni
Murzynek z bananami wg Aleex 178

okrągłej rocznicy, nie mniej jednak staramy się zadbać o właściwy klimat i oprawę tego wyjątkowego dnia. Ponieważ jutro wrócę baaardzo późno do domu, na osłodę przygotowałam dla chłopaków nowe ciasto. Zastanawiałam się, czy będzie im smakować, ale obawy były niepotrzebne. Już zniknął spory kawałek i jestem przekonana, że do jutrzejszego wieczora zostaną po nim tylko okruszki. Wybrałam ciasto czekoladowe, ponieważ(...)olej. 2. Jajko ubić z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, gęstą masę. 3. Nie przerywając ucierania dodawać porcjami mąkę, mleko i olej. 4. Na koniec włożyć do ciasta powidła śliwkowe. 5. Po dodaniu wszystkich składników ucierać ciasto jeszcze przez 1-2 minuty. 6. Keksówkę o wymiarach 8 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto przelać do formy

W mojej kuchni
Racuchy ze śliwkami wg Aleex 166

jesień, aby skosztować tych soczystych, słodkich owoców. Są one zresztą obecne w mojej kuchni przez cały rok, ale jesienią smakują naprawdę wyjątkowo. Jemy je na surowo, piekę z nimi ciasta, a ostatnio przyszedł mi do głowy nowy pomysł. Byłam na zakupach i wkładałam do siatek owoce, także śliwki. W sklepie obłędnie pachniało ciasto drożdżowe i doszłam do wniosku, że muszę(...)cukrem, odstawić. 2. Mleko podgrzać, ciepłe dodać do drożdży, wymieszać. 3. Jaja wybić do miseczki, rozkłócić, lekko posolić. 4. Dodać do drożdży mąkę i jaja. Dokładnie wymieszać trzepaczką. 5. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Powinno być dość gęste. Najlepiej, kiedy po wyjęciu z niego drewnianej łyżki, zostaje na niej tylko kilka „kłaczków”. 6. Dojrzałe i słodkie śliwki pokroić

W mojej kuchni
Słonecznikowiec wg Aleex 165

Dzisiaj, w niedzielne popołudnie, zapraszam Was na pyszne ciasto ze zbiorów małej cukierenki. Słyszałam o nim wcześniej, ale jakoś nie miałam okazji, by je upiec. Przyznaję, nieco odstraszała mnie masa słonecznikowa, bo wydawała mi się pracochłonna i trudna do wykonania. Nic bardziej mylnego. Ciasto przygotowuje się naprawdę szybko i łatwo, a efekt przechodzi wcześniejsze wyobrażenia. Jest bardzo słodkie, dlatego(...)żółtka i jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. 5. Do jajecznej masy dodać mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. 6. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut do suchego patyczka. 7. Po wyjęciu z piekarnika

W mojej kuchni
Różano - serowa tarta z karmelem i orzechami dla Zakochańców! 130

dodałam do niej płatki róż w cukrze. Ta róża to taki symbol miłości i postanowiłam ją dodać do masy serowej. I powiem Wam kochani to był strzał w dziesiątkę! Ciasto jest rewelacyjne, dla każdego maniaka i miłośnika wypieków idealne. I do wyrażenia nasz uczuć do bliskiej nam osobie. ;-)))) Polecam Kochani wszystkim Zakochańcom! ;-))) SKŁADNIKI: NA CIASTO: - 80 g masła(...)mąki - 40 g mleka w proszku - 1 jajko - łyżka lodowatej wody - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta - 2 łyżki cukru pudru Ciasto szybko zagniatamy i wstawiamy na 25 minut do lodówki. MASA SEROWA: - 150 g sera białego - 50g serka homogenizowanego - 1 jajko - przyprawa do sernika Delecta - 5 łyżek mleka 3,2% tłuszczu - 2 łyżki czubate cukru pudru ponadto: płatki róż

SMYKWKUCHNI
GNIAZDKA czyli HISZPAŃSKIE PĄCZKI 133

choć miałam zrobić ptysie, podkusiło mnie aby usmażyć na oleju i wyszły pyszne pączki, które są zniewalające w smaku, na drugi dzień zachowują swoją świeżość i miękkość, polecam !!! SKŁADNIKI Ciasto parzone: 1 1/5 szkl. mąki, 1 szkl. wody, 125 g margaryny, 4 jajka, szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier:  8 łyżek cukru pudru, 3-4 łyżki gorącej(...)wody Dodatkowo: 1 l oleju do smażenia, pergamin WYKONANIE Ciasto parzone: Margarynę zagotowujemy z wodą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, energicznie mieszamy aż ciasto zacznie odchodzić od garnka i zrobi się kula, przekładamy do miski.  Do ostudzonego ciasta dodajemy po 1 jajku, ucieramy aż powstanie jednolite ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Pergamin tniemy

słodki bratek
Tradycyjna szarlotka mojej Mamy 169

była polewana śmietanowo - cytrynowym lukrem. I mimo, iż jest milion przepisów na szarlotkę, to ja zawsze sięgam po ten, sprawdzony, niezawodny. I polecam go serdecznie! Składniki: (na blaszkę 35x25cm) CIASTO: 200g masła czubata łyżka smalcu 1 szklanka cukru 1/2 kg mąki tortowej 1/2 łyżki śmietany 18% 4 żółtka 1 całe jajko 1 płaska łyżka proszku do pieczenia odrobina drożdży MASA(...)goździków 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1/3 kostki masła 1/2 szklanki bułki tartej sok i skórka z 1 cytryny* Przygotowanie: CIASTO: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać cukier, smalec i masło, przesiekać nożem lub specjalną siekaczką. Zrobić wgłębienie, wbić jajko i dodać żółtka oraz śmietanę i drożdże. Zarobić

Cakes By Kejt
Przesyt. I zielone ciasto z czerwonymi pomarańczami 148

dnia. Kusząca perspektywa, nieprawdaż...?  I choć nie dokładnie to było moją motywacją, właśnie taki cel postanowiłam osiągnąć. Robić w życiu to, co kocham. Czyli po prostu uszczęśliwiać ludzi ciastami. Czy może być coś przyjemniejszego...? Okazuje się jednak, że stare powiedzenie, którego nie raz używała Babcia w stosunku do zjadanej przeze mnie ilości pączków, że co za dużo, to niezdrowo(...)proste serwetki. Każda udana wprawiała mnie w prawdziwą euforię! Później jakoś straciłam zapał... Aż do teraz.  W końcu dorosłam do tego, żeby otworzyć się przed Wami. Zamiast ciast, na blogu będę pokazywała teraz to, co wychodzi spod mojej igły. Mam nadzieję, że zostaniecie ze mną; kto wie, może ktoś z Was odkryje w sobie chęć do haftowania...? Na osłodzenie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Roti - indyjskie chlebki 96

wody 60 g oleju rzepakowego 5 g soli dodatkowo: olej rzepakowy do posmarowania chlebków WYKONANIE Wszystkie składniki wymieszać dobrze w misce i wyrobić sprężyste i elastyczne ciasto. Miskę przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić ciasto na 30-60 minut, żeby odpoczęło. Ciasto podzielić na 8 części po 100 g. Każdy kawałek rozwałkować (mniej więcej na prostokąt), po czym posmarować z góry(...)razie gdy zrobi się w trakcie smażenia zbyt wysoka kieszeń powietrzna, to docisnąć ją lekko). Fotorelacja z przygotowywania chlebków. Składniki na roti umieszczone w misce. Wyrobione gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto podzielone na 8 części. Rozwałkowane ciasto, które należy zrolować zaczynając od dłuższej strony. Zrolowane ciasto. Zrolowane ciasto zawinięte w spiralę. Dociśnięta ręką, a następnie rozwałkowana spirala. Pieczenie chlebków. Smacznego

Passions hobbies life
Tarta migdałowa z jabłkami 173

Pyszna tarta migdałowa z jabłkami i cytrynowym akcentem. Niezbyt słodka, na cienkim cieście pod grubą warstwą najlepszych polskich jabłek. Idealna na rodzinne popołudnie przy kawie, herbacie lub lampce wina.  Gwarantujemy Wam, że aromaty wydobywające się podczas pieczenia przyciągną do stołu największych rodzinnych samotników i/lub miłośników nowych technologii przyklejonych do ekranów komputerów, smartfonów lub telewizorów ;)   Porcja: forma(...)Czas przygotowania: 55 minut Składniki: Ciasto 160 g mąki pszennej 80 g masła 50 g migdałów blanszowanych 2 łyżki zimnej wody łyżka cukru 1 żółtko 1 łyżeczka cukru cytrynowego Delecta 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta szczypta soli  masło do natłuszczenia formy  2 łyżki mąki do posypania formy   Nadzienie 800 g jabłek  40 g brązowego cukru

SzczyptaSmaQ
Pizza a la bolognese na ziołowym cieście. Domowa pizza bolognese. 171

zawsze staram się, aby na moim blogu znalazły się różnorodne przepisy dla każdego. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze a la bolognese na ziołowym cieście. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów, a efekt... powinien zadowolić nawet największego fana pizzowych smaków. U mnie zresztą tak było ;) To był naprawdę smaczny i udany wieczór. Zapraszam Was, więc do spróbowania(...)obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, przyprawy. Dodajemy ciepłą (! ale nie gorącą) wodę i odrobinę oleju (około łyżeczki). Całość zagniatamy ręką, aż z ciasto utworzy się zwarta kula. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypać odrobinę mąki. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Jeśli nie posiadacie tak jak ja specjalnej miski do ciast drożdżowych z zamknięciem, przykryjcie swoją

Słodkie okruszki
Mazurek z karmelem, bezami i solą 221

jeśli jednak chcemy dodać do niego bezy najlepiej upiec je wcześniej (trwa to ok 90 minut), można też zrezygnować z bez i ozdobić mazurka np. pistacjami, owocami. Składniki: na ciasto - 1 i 1/2 szklanki  mąki pszennej, - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, - 2/3 szklanki oleju kokosowego (o stałej konsystencji), - 4 łyżki cukru, - 1/2 łyżeczki soli, - 5 - 6 łyżek zimnej wody(...)bezy możecie upiec wg tego   przepisu, tym razem zrobiłam bezy całkowicie na oko i dodałam do nich 1 łyżkę mąki z tapioki - wyszły super. Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania ciasta, jeśli robi to za nas robot planetarny wrzucamy wszystkie składniki i ucieramy hakiem, gdy robimy to ręcznie najlepiej jest najpierw posiekać suche składniki nożem, dodać wody i krótko wyrobić. Ciasto

Co na wege obiad?
Przepisy na Wielkanoc 307

podzielić się zbiorem moich przepisów Wielkanocnych! Zebrałem tu najlepsze przepisy z blogu, myślę, że znajdziecie tu jakiś przepisik, który wkrótce zawita na Waszym stole Wielkanocnym :) Najlepsze przepisy na Wielkanoc: Ciasta: Babka na białkach Miodownik z kremem budyniowym Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami Babka biszkoptowa Mazurek czekoladowo-orzechowy bez pieczenia Sernik królewski Ciasto słonecznikowiec Ciasto Wuzetka (W-Z) Seromak - sernik(...)makiem Sernik kajmakowy (toffi) Ciasto czekoladowe z kremem budyniowy Ciasto pszczółka Drożdżówka z jabłkami Ciasto Łukasza Sernik z ricottą Pieczenie: Tradycyjny boczek pieczony Karkówka pieczona w serku kremowym Soczysty filet z kurczaka w panierce kokosowej Smażona pierś z kaczki Boczek pieczony w marynacie brzoskwiniowej  Pieczona pierś z indyka w śmietanie Soczysta pieczeń z indyka Chleby: Prosty chleb pszenny Chleb

Kuchnia Łukasza
Recenzja formy silikonowej oraz frużeliny czarna jagoda w żelu 176

Recenzja  formy silikonowej  Dzięki uprzejmości sklepu internetowego  pysznapaczka.pl  otrzymałam silikonową formę  w kształcie kurczaka wielkanocnego do pieczenia ciast i przygotowania deserów. Przetestowałam formę i dzielę się  opinią. Forma ładna i solidna.  Wymiary : wysokość: 28 cm, szerokość 22 cm, wysokość 4 cm. Smarujemy  formę tłuszczem , tylko  przed pierwszym użyciem . Ciasto szybciej się(...)bać, jest rewelacyjna i można ją wykorzystywać zarówno w lodówce i zamrażarce  Ja bardzo się bałam , użyć pierwszej formy silikonowej, myślałam że forma mi się stopi, a ciasta będą miały brzydki zapach gumy. Przekonałam się na własnym doświaczeniu , że tak nie jest. Ja już od dawna piekę ciasta w formach silikonowych i jestem z nich bardzo zadowolona. Odkąd

Kuchnia Danusi
Mazurek królewski - na gotowanych żółtkach 160

Mazurek smakuje obłędnie. Ciasto jest kruche, delikatne i mocno pachnie migdałami. Po upieczeniu trzeba poczekać, aż ciasto całkowicie wystygnie, nawet letnie może pęknąć. Składniki: (dwa ciasta) 370g masła w temperaturze pokojowej 370g mąki krupczatki 160g cukru pudru 120g migdałów w płatkach 6 ugotowanych żółtek 1 surowe żółtko skórka z jednej cytryny szczypta soli Lukier 1 białko 180g cukru pudru(...)puch, pod koniec dodajemy surowe żółtko, miksujemy do połączenia. Dodajemy ugotowane żółtka, rozdrobione migdały, szczyptę soli, skórkę z cytryny i miksujemy do połączenia. Na koniec dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulkę z ciasta, wkładamy do lodówki na minimum 3h, a najlepiej całą noc. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy prostokąt. W dłoniach formujemy wałeczki, układamy je po skosie na całości ciasta

Gotowanie i blogowanie
Wielkanocna tarta z przepiórczymi jajkami 152

antydepresyjne działanie, samopoczucie poprawiają i na dodatek miłość  w nas pobudzają, bo za silnie działający afrodyzjak są uznawane i dlatego w „świecie jajek”, są doceniane.  Składniki: ciasto na okrągłą formę ok. 30 cm: 270 g mąki, 100 g masła, 1 duże jajko, szczypta soli, opcjonalnie 2 łyżki wody, masa: 2 jajka kurze, 100 ml śmietanki(...)sera sałatkowo kanapkowego półtłustego (1 opakowanie), ½ mielonego pieprzu indyjskiego (czarny bardzo ostry), 1 łyżeczka suszonego lubczyku, ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki, ponadto: ok. 13 jajek przepiórczych , kiełki rzodkiewki. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki (jeśli nie mamy ceramicznej, to trzeba wysmarować masłem i podsypać mąką), nakłuwamy

Moniki Smakołyki
Ciasteczka wielkanocne z Grześków 337

były to Słodkie pisanki , mnie z kolei wyszły wycinanki ze świątecznymi wzorkami : jajo, kurczak, baranek i królik. Ciasteczka są banalnie proste w wykonaniu. Masę wyrabia się identycznie jak na ciasto kruche. Efekt końcowy nie jest zbyt słodki, można spokojnie udekorować ciastka ulubioną polewą czy lukrem - u mnie glazura limonkowa . A wielkanocne kształty, dodają uroku świątecznemu stołowi :) Składniki na 3 duże(...)łyżeczka pasty waniliowej - można zastąpić ziarenkami z laski świeżej wanilii LUKIER: 1/2 szkl. cukru pudru sok z 1/2 limonki 1 łyżka gorącej wody Masę na ciastka wyrabiać jak ciasto kruche, dla przypomnienia kilka przydatnych trików poniżej. Kluczowe zasady przygotowywania ciasta kruchego: Schłodzone składniki - masło, jaja, śmietana muszą być prosto z lodówki Jak najkrótszy czas zagniatania - składniki siekać szerokim nożem

Grunt to przepis!
Ciasto na pizzę - Pizza 170

międzyczasie dodać sól do pozostałej letniej wody, przesiać mąkę. Na środku mąki zrobić dołek wlać do niego nasze lekko wyrośnięte drożdże, olej oraz prawie całą letnią wodę.  Wyrobć ciasto na gładką kulę, w razie potrzeby podlać resztą wody. Ilość wody zależy od wilgotności mąki.  Tak przygotowanym ciastem rzucić mocno i kilkakrotnie o podstawę na której jest przygotowywane. Wywinąć(...)obustronnie pod spód  i odstawić do wyrośnięcia. Naczynie , w którym ma podwoić swoją objętość ciasto, przykryć folią spożywczą lub włożyč do czystego woreczka plastikowego, reklamówki i odstawić w ciepłe miejsce np do zamkniętego piekarnika.  Ciasto powinno wyrastać około 5 godzin, ponieważ krótszy czas często powoduje niestrawność - po spożyciu źle wyrośniętego wyrobu. Ciasto podzielić na trzy równe części , uformować

zielonacukinka
mazurek z mlekiem w proszku 159

jest przesłodzony ale mleko w proszku ma dość mdły smak dlatego dobrze jest je przełamać czymś kwaśnym. Dlatego pod mleczną polewę wyłożyłam cienką warstwę dżemu pomarańczowego.  Składniki: na ciasto: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli na nadzienie: 50 g mleka w proszku 50 g masła 75 g cukru pudru(...)wrzątku 2 łyżki dżemu pomarańćzowego dekoracja: płatki migdałowe 3 kostki gorzkiej czekolady Składniki ciasta wyłożyć na stolnicę, posiekać i zagnieść. Następnie ciasto rozwałkować, wyciąć spód o kształcie jaja. Z reszty ciasta zwinąć dwa wałeczki, zapleść je o siebie i ułożyć wokół spodu ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 10 minut, do zarumienienia ciasta. Wystudzić. Posmarować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE 122

Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 1 - 2 łyżek kakao  0,5 łyżki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny (1 kostka) Masa serowa: 3 jajka 125 g margaryny 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 50 dag sera białego Przygotowanie: Ser biały skręcić(...)razy. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień wcześniej by mieć pewność, że jest mocno twarde

Ciastka - domowe słodkości
Szybkie małe mazurki orzechowe 178

mąkę, dodajemy masło, 2 żółtka, cukier, proszek do pieczenia i małą szczyptę soli. Całość szybko miksujemy do uzyskania kruszonki. Następnie dodajemy 2 czubate łyżeczki gęstej śmietany 18% i zagniatamy ciasto ręko. Z ciasta powinnyśmy uformować kulę. Foremki (u mnie 10 cm z wyciąganym dnem) smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Każdą foremkę wylepiamy ciastem. Odrywamy fragmenty i ugniatamy palcami(...)dokładnie wylepić foremkę na grubość około 2 mm (lub mniej). Ciasto podczas pieczenia rośnie wypełniając dokładnie całe foremki. Foremki z ciastem wkładamy na środkowy poziom do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 25 minut (złote ciasto). Foremki wyciągamy i zostawiamy do wystudzenia. Chłodne ciasto wyciągamy z foremek. Masę orzechową lekko podgrzewamy, aby ułatwić sobie jej nakładanie. Przykładowy

Słodkie okruszki
Ciasto marchewkowe (Fit) 174

Uwielbiam ciasta marchewkowe i jak tylko znajdę jakiś nowy przepis od razu musze go wypróbować. Tym razem sięgnęłam po nieco chudszą wersje tego ciasta. Mniej kaloryczne, nie znaczy wcale gorsze w smaku. Wręcz przeciwnie. Ciasto jest miękkie, mokre w środku, po prostu wyśmienite :) Czas przygotowania: 20 minut + 45 minut pieczenie Ilość porcji: Duża blacha Składniki: Na ciasto: 280g mąki pełnoziarnistej(...)drugiej miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dodajemy do masy jajecznej i ostrożnie mieszamy. Marchewkę obieramy i trzemy na małych oczkach, dodajemy do ciasta wraz z wiórkami kokosowymi.  Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki delikatnie natłuszczamy. Ciasto przekładamy do tortownicy i pieczemy przez 45 minut do tzw „suchego patyczka”w temperaturze

Kolizje Smaków
Bułeczki razowe z płatkami owsianymi 203

drugiej mniejszej miski wsypuję obie mąki i zmielone siemię lniane – mieszam. Do przestudzonej masy owsianej dodaję zaczyn drożdżowy, obie mąki i zmielone siemię lniane. Ja na początku ciasto mieszam łyżką. Kiedy składniki w miarę się połączą wyrabiam ciasto ręcznie. Robię to w misce, gdyż ciasta z dodatkiem mąki razowej nie należy długo wyrabiać. Ciasto tak naprawdę wystarczy dokładnie wymieszać(...)upieczeniu pieczywo razowe nie będzie się kruszyć. Miskę przykrywam folią aluminiową i odstawiam w ciepłe miejsce na około godzinę ( czas wyrastania zależy od temperatury miejsca, w którym pozostawicie ciasto – im cieplejsze tym krótsze wyrastanie ). Gdy ciasto podwoi objętość odgazowuję je wbijając w nie pięść. Posypuję blat niewielką ilością mąki, wykładam ciasto i formuję z niego kulę, którą spłaszczam. Kroję

Niebieski kubek z kawa
Babka "z jajem" 195

żółtka, jedno całe jajko, wanilię i miksujemy. Do utartych jajek dodajemy wyrośnięty rozczyn, szczyptę soli, pozostałe mleko, 3 szklanki mąki i miksujemy. Dodajemy pozostałe 2 szklanki mąki i zagniatamy ciasto. Dodajemy roztopione masło i wyrabiamy, aż masło się wchłonie. Ciasto dzielimy na 2 części a jedna z nich jeszcze na dwie. Jedną małą część pozostawiamy bez dodatków, do drugiej dodajemy(...)barwnik i wyrabiamy a do dużej części dodajemy namoczone nasiona chia i kakao i wyrabiamy. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasta wyrosły: Białe ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, układamy na nim uformowany wałek z żółtego ciasta i zwijamy w rulon. Na dno natłuszczonej formy wykładamy połowę ciemnego ciasta. Na nim wałek z ciast jasnych. Przykrywamy pozostałym ciemnym ciastem

Maminek kulinarny
Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem 292

Składniki na ok. 42 średnie pierogi: Ciasto (przepis pochodzi od pani Janiny, uczestniczki tegorocznej edycji Masterchef) 2 szklanki mąki pszennej pół szklanki wody przegotowanej ciepłej 3 łyżki oleju szczypta soli Nadzienie: ok. 250g mięsa mielonego z szynki ok. 50 g kaszy gryczanej palonej (ok. pół torebki) 2 małe marchewki 1 mały seler 1 nieduża cebula 2-3 ząbki czosnku kilka(...)dodaj czosnek. Usmażone warzywa dodaj do kaszy. Dodaj też zioła i wymieszaj. W dużej misce lub na stolnicy wysyp mąkę. Dodaj sól i olej, a potem partiami wodę. Zarób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Samo będzie odchodzić od rąk. Przykryj ściereczką i odstaw na minimum 15 minut. Mięso mielone dodaj do kaszy i warzyw. Dodaj przyprawy i dokładnie

Anioszek w kuchni
Papryka faszerowana w cieście francuskim 133

długo myślałam, a zrobiłam raz dwa i wcale nie z tym nad czym tak dumałam ;-) Jak zwykle wyszło łatwo, szybko, smacznie i nawet całkiem ładnie ;-) Papryka faszerowana w cieście francuskim PAPRYKA FASZEROWANA W CIEŚCIE FRANCUSKIM 1 papryka 1 kiełbaska chorizo 1 jajko na twardo 4 plastry sera żółtego 1/2 opakowania ciasta francuskiego Paprykę myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy gniazdo(...)wykładamy pokrojoną w kostkę kiełbaskę chorizo z jajkiem na twardo. Na wierzch układamy kolejny plasterek żółtego sera. Do środka możemy również włożyć drobno posiekany szczypiorek bądź inną zieleninkę ;-) Ciasto francuskie przekrawamy na pół i na każdej z połówek na środku układamy paprykę (żółtym serem do góry). Boki ciasta nacinamy w paski około 1cm szerokości - wzdłuż linii ciasta (po każdej stronie

peggiwkuchni
Kręcone ciasto z rabarbarem 132

Kręcone ciasto z rabarbarem Blacha 21 x 31 cm 1kg mąki pszennej 5 jaj 250 g masła roślinnego (o temperaturze pokojowej) 1,5 szklanki brązowego cukru 1 budyń waniliowy bez cukru 2 szklanki mleka 1 opakowanie proszku do pieczenia sok z 1 cytryny szczypta soli ok 700g rabarbaru Rabarbar myjemy i pozostawiamy do wyschnięcia, następnie obcinamy końcówki i kroimy(...)misce mieszamy żółtka z cukrem - miksujemy aż się dokładnie połączą. Dodajemy miękkie masło roślinne i dalej miksujemy. Następnie dosypujemy po trochu mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i budyniem. Ciasto będzie mocno gęstnieć - w czasie miksowania stopniowo dodajemy mleko i sok z cytryny. Powstanie gęste dość zwarte ciasto, ale powinno dawać się mieszać mikserem. Następnie dodajemy pianę z białek

peggiwkuchni
Szarlotka z kawałkami jabłek 196

chwile i przeszłam szmat kilometrów po górskich szlakach. Mało tego, udało mi się nawet pobiegać ;-) Teraz mogę tylko powspominać planując kolejne wojaże, w czym pomaga mi smak szarlotki - najpopularniejszego ciasta w górskich schroniskach. Zadziwiające ileż różnych smaków może mieć to tradycyjne ciasto! Szarlotka z kawałkami jabłek SZARLOTKA Z KAWAŁKAMI JABŁEK Składniki na blachę  25 x 35 Na ciasto(...)masła roślinnego    3 łyżeczki mielonego cynamonu    3 goździki Z mąki, masła roślinnego, żółtek, śmietany, cukru pudru, proszku do pieczenia i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto, wkładamy w woreczek foliowy i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Jabłka myjemy, obieramy kroimy na ćwiartki i pozbawiamy gniazda nasiennego - kroimy w kostkę (niezbyt drobno). Z lodówki wyjmujemy ciasto, oddzielamy

peggiwkuchni
mazurek z kajmakiem i czekoladą orzechową 135

Mazurek to obok babki i sernika tradycyjne wielkanocne ciasto. Ma być niski, bardzo słodki, kolorowo udekorowany i obowiązkowo musi mieć bakalie. Przez lata nie piekłam mazurków, jakoś tak się działo, że ustępowały miejsca innym wypiekom. W tym roku jednak naszło mnie na mazurki i będzie ich na pewno kilka. Robi się je bardzo fajnie, bo wystarczy kruche ciasto posmarować czekoladą(...)dżemem i udekorować. Taki kolorowy mazurek będzie na pewno ładną ozdobą stołu. A co do tego konkretnego ciasta to smakuje trochę jak snickers- łączy w sobie orzechy, kajmak i czekoladę. Polecam zwłaszcza wielbicielom tego popularnego batonika.  Składniki: na ciasto: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli na wierzch: 75 g czekolady

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Wielkanocna babka drożdżowa 117

Babka drożdżowa- królowa polskiego, wielkanocnego stołu! Wilgotna, aromatyczna, a ponadto pulchna, miękka i z mnóstwem rodzynków w środku. Dodatek kurkumy do ciasta nadaje babce ładnego żółtawego kolorku. Babkę przygotować można również ze świeżych drożdży. Pamiętajcie jednak, by dać ich 2x więcej niż suchych i przed dodaniem do reszty składników sporządzić z nich rozczyn ! Serdecznie polecam!     Składniki(...)Ciasto: 400 g mąki pszennej 20 g suchych drożdży 1 jajko 1 żółtko 150 g cukru szczypta soli 100 g rodzynek 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego 3/4 szkl ciepłego mleka 1/4 łyżeczki kurkumy skórka otarta z 1 cytryny 110 g stopionego masła   Dodatkowo: masło i bułka tarta do formy cukier puder lub lukier do dekoracji babki

Nastoletnie Wypiekanie
Chleb bezglutenowy z prażonym amarantusem. Zdrowie w bochenku. Idealnie smaczny. Wegański. 213

Hamuje on też rozwój wrzodów żołądka i nieweluje skutki stresu. Zmielony amarantus jest świetnym substytutem jajek (podobnie jak zmielone siemię lniane) - klei się, co ułatwia tworzenie na jego bazie ciasta na placki i naleśniki, to szczególnie informacja dla wegan.   CHLEB BEZGLUTENOWY Z PRAŻONYM AMARANTUSEM Składniki: 2 duże garści ziaren amarantusa 250 g mąki z niepalonej kaszy gryczanej(...)studzimy. Po ostudzeniu mielimy ziarna na mąkę. Do dużej miski przesypujemy wszystkie składniki, mieszamy je ze sobą dokładnie i powoli wlewamy wodę, nie całą na raz. Dokładnie mieszamy ciasto drewnianą łyżką, aż do uzyskania gładkiej, gęstej masy o konsystencji budyniu. Jeśli masa jest za gęsta dolewamy wody, jeśli za rzadka dosypujemy skrobi ziemniaczanej. Po wymieszaniu ciasta przykrywamy miskę folią spożywczą

Naturalna Kuchnia
Wielkanocne Cake Pops 193

Cake Pops to po prostu ciasto na patyku. Dzisiaj mam dla Was wielkanocną wersję tych "lizaczków" :) Słodkie jajeczka obtoczone w białej czekoladzie i kolorowej posypce. Dzieci je uwielbiają! Do ich przygotowania możecie użyć suchego ciasta, np. pozostałości po babce piaskowej  lub biszkoptu . Cake Pops to świetny sposób na ich kreatywne wykorzystanie. Polecam!     Składniki: (na ok. 20 sztuk(...)Ciasto: 200 g suchego ciasta, np. babka piaskowa , biszkopt itp. 100 g kremowego serka, np. mascarpone 50 g białej czekolady   Dodatkowo: 200 g białej czekolady 1 łyżeczka oleju kolorowa posypka patyczki lub słomki     Przygotowanie:   Ciasto: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Ciasto pokruszyć w misce. Dodać do niego serek oraz roztopioną czekoladę (1 łyżkę odstawić

Nastoletnie Wypiekanie
Sernik szachownica 194

takie dni, gdy tylko coś słodkiego może przywrócić nam humor. Mam dla Was dzisiaj rewelacyjny sernik szachownica. Składa się z czekoladowego ciasta typu murzynek oraz puszystego sera. Pieczony jest w taki sposób, by po pokrojeniu na kawałki przypominał szachownice. Robiłam go już wiele razy i z czystym sumieniem powiem, że jest jednym z najbardziej lubianych serników w moim domu. Dodatkowo(...)zasmakuje i gościć będzie w Waszych domach nie tylko od święta. Bardzo polecam!  Ps. Sernik robiłam z połowy porcji, dlatego na zdjęciu obrazującym paski ciasta jest ich tak mało, bo aż 8 :) Korzystając z całego przepisu wyjdzie ich około 20.     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 24x35 cm)   Ciasto czekoladowe: 150 g masła 1/3 szkl

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto banoffee (lekko odchudzony przepis) 176

Macie ochotę na pyszny deser, którym będziecie mogli się cieszyć, bez wizji późniejszych ogromnych wyrzutów sumienia? Świetnie trafiliście! Od razu zaznaczę, że nie jest to ciasto dietetyczne, jednak w porównaniu z oryginalnym przepisem, wyrzuty sumienia możemy mieć nieco mniejsze. Dlaczego? A no na przykład dlatego, że masło zostało zastąpione zdrowym olejem kokosowym, a zamiast masy krówkowej lub karmelowej przygotowujemy masę(...)daktylową - równie słodką i smaczną, ale o wiele zdrowszą.  Wiele osób pewnie ucieszy również fakt, że jest to ciasto, które przygotowujemy bez pieczenia, więc nie potrzebujemy do jego wykonania piekarnika. Czego potrzebujemy? spód:  - 2 opakowania ciasteczek zbożowych (jedno opakowanie może być z czekoladą) - 4 łyżki oleju kokosowego góra: - 2 szklanki namoczonych daktyli + woda po namoczeniu - 1 łyżka

two broke sisters
Drożdżowy koszyczek wielkanocny 122

moje drugie podejście do wielkanocnego koszyczka z ciasta drożdżowego. Nie ma co ukrywać, nie jest idealny :) Mimo to i tak jestem zadowolona- przynajmniej przypomina koszyk :D Taki koszyczek jest znakomitą ozdobą świątecznego stołu. Nie jest przeznaczony do zjedzenia, gdyż po kilku dniach robi się naprawdę twardy. Mówię Wam, goście będą zachwyceni! Szczerze polecam!     Składniki: Ciasto(...)szkl ciepłej wody 1/2 szkl ciepłego mleka szczypta soli 1 duże jajko 1/4 szkl oleju   Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania koszyka Przygotowanie: Ciasto: Cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Następnie dodać drożdże i 1 łyżkę mąki, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do "ruszenia drożdży

Nastoletnie Wypiekanie
Jajeczna tarta z groszkiem i marchewką 151

mrożonego groszku zielonego, 300 g mrożonej marchewki mini, 2 łyżki masła klarownego, 1 płaska łyżeczka cukru, 1   płaska łyżeczka soli, szczypta mielonej ostrej papryki, 1 jajko, na ciasto kruche (okrągła forma o średnicy 24 cm): 200 g mąki pszennej, 100 g schłodzonego masła, 1 żółtko, szczypta soli, szczypta cukru, opcjonalnie 1-2 łyżki wody, masa: 1 łyżka posiekanego świeżego(...)rozmarynu, 2 jajka, 150 ml śmietany 18%, ½ łyżeczki kurkumy, 50 g tartego sera żółtego, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Ciasto: Z wszystkich składników: mąki, żółtka, soli, wody, masła wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Formułujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 30 min, aby się schłodziło. Nagrzewamy piekarnik do temp

Moniki Smakołyki
Pierogi ruskie 99

Znane i lubiane pierogi ruskie dość często goszczą na naszym stole. Jak wiadomo przy pierogach jest sporo pracy: wyrabianie ciasta, przygotowanie farszu, potem lepienie i gotowanie… Wychodzę więc z założenia, że lepiej zrobić ich więcej za jednym zamachem, niż się rozdrabniać ;) Wówczas część pierogów przeznaczam do bieżącego spożycia, a resztę mrożę, do czego również i Was zachęcam. Wtedy nie straszne(...)już są napady wilczego głodu, gdy lodówka świeci pustkami. Zawsze macie w zanadrzu pyszne pierożki, które wystarczy tylko wrzucić na kilka minut do wrzątku :) Przepis na ciasto przetestowałam już wielokrotnie. Uważam, że to najlepsze ciasto pierogowe jakie miałam okazję robić. Bardzo łatwo się z nim „pracuje”. Jest bardzo elastyczne, a po ugotowaniu mięciutkie, ale nie rozpadające się. Na farsz składają

MyCookBook.pl
Bezglutenowy mazurek czekoladowy Pawła Małeckiego 154

produkty spożywcze, bakalie, kolorowe lukry, polewy, świąteczne foremki... i bardzo dużo fajnych gadżetów do dekorowania, dzięki którym Wasze wypieki będą wyglądały jakby wyszły spod ręki mistrza cukiernika :).  Składniki: Ciasto czekoladowe bez mąki 6 jaj "L" 80 g cukru 200 g czekolady deserowej 50 g masła Ganasz czekoladowy 200 g śmietanki 30%  200 g czekolady deserowej  2 łyżki(...)wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Całość bardzo delikatnie mieszamy.  Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozsmarowujemy masę. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, następnie ciasto odstawiamy do wystygnięcia.  Ciasto wyjmujemy z blachy i kładziemy na desce.  Śmietankę zagotowujemy z miodem. Do śmietanki wrzucamy pokruszoną czekoladę, po chwili mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia czekolady

SzczyptaSmaQ
Jabłka w cieście twarogowym 211

Kawałki jabłek otulone maślanym ciastem z dodatkiem twarogu. Mięciutkie, jabłkowe, ze słodką polewą, polecam szczególnie dzieciom. Ósemki jabłek są zawinięte w formie grubych paluchów, więc łatwe są do trzymania i nie trzeba otwierać szeroko buzi :) 2 1/2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 150 g twarogu zmielonego 1 jajko 1 żółtko(...)jabłka POLEWA: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z czarnej porzeczki Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło i pozostałe składniki, oprócz jabłek. Zagnieść ciasto i odstawić na 15 min do lodówki. W tym czasie można obrać i pokroić jabłka w ósemki, wycinając gniazda nasienne. Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i pociąć na paski

https:KKuchniaMniam
Skąd pochodzą pączki i faworki? 110

były jedynie dodatkiem do różnego rodzaju mięs, natomiast faworki powstały przez nieuwagę pewnego cukiernika. Te dwa popularne smakołyki występują na całym świecie w najrozmaitszych odmianach. Francuska kokardka z ciasta pączkowego Faworki to pochodzące z Litwy i Niemiec delikatne w smaku, kruche ciastka kształtem przypominające wstążkę. Ich powstanie - według legendy było przypadkiem. Pewnemu cukiernikowi do tłuszczu, w którym smażył pączki wpadł(...)płatek pączkowego ciasta i pod wpływem wysokiej temperatury powyginał się w fantazyjny kształt przypominający tasiemkę. Tak powstały faworki. Przepis od tego czasu był wielokrotnie modyfikowany. Ponieważ ciasto drożdżowe było za ciężkie i wchłaniało zbyt dużo tłuszczu próbowano przyrządzać je z ciasta lanego i biszkoptowego. Ostatecznie faworki najlepiej smakowały wykonane z tzw. zbijanego ciasta śmietanowego. Polska nazwa faworków pochodzi od francuskiego

Moja smaczna kuchnia
Babka drożdżowa parzona 180

moim domy na świątecznym stole rzadko gości. Może nie znalazłam jeszcze tego jedynego przepisu i powalającego smaku. Wciąż poszukuję i testuję różne przepisy . Dziś skusiłam się na babkę parzoną. Ciasto drożdżowe przygotowywane nieco inna metodą. Babka wyszła dorodna , wyrosła ponad formę. Jest puszysta , smaczna , dla mnie nieco sucha i  mało słodka . Dobrym uzupełnieniem byłaby warstwa słodkiego lukru. Przechowywana(...)przykryciem następnego dnia smakowała jeszcze lepiej niż zaraz po upieczeniu , co w przypadku ciast drożdżowych jest rzadkością. Składniki : (na 2 babki i średnicy foremki  20cm ) 1,5 szklanki mleka 3 szklanki (500g) mąki 7 dkg świeżych drożdży 8 łyżek cukru 125 g roztopionego masła 6 żółtek 3-4 garści rodzynek skórka otarta z jednej dużej pomarańczy.  Wykonanie : Drożdże

Malinowa Kawiarenka
Grahamki 184

podanych poniżej składników wyszło 11 bułek po 100 g. SKŁADNIKI Na podmłodę 220 ml wody 3-4 g drożdży 220 g mąki pszennej chlebowej typ 750 Na ciasto właściwe 200 ml wody 10 g drożdży 100 g otrębów pszennych (u mnie 60 g pszennych, 40 g orkiszowych) 300 g mąki pszennej chlebowej typ 750 100 g mąki pszennej razowej(...)miski. Dodać otręby, wymieszać i zostawić na minutę. Po tym czasie dodać pozostałe składniki (mąkę typ 750, mąkę razową, sól) i podmłodę. Dobrze wymieszać i zagnieść jednolite i elastyczne ciasto. Otręby powinny wchłonąć sporą ilość wody, więc może się okazać, że nie ma konieczności dodatkowego podsypywania ciasta mąką (ja nic nie podsypywałam). Ciasto można zagniatać na stolnicy lub blacie kuchennym

Passions hobbies life
Kruche Babeczki z Masą Orzechową 199

czekoladową: 45 g cukru pudru 60 g masła 2 łyżki kakao ciemnego 2 łyżki mleka Link do filmu z przygotowania: Kruche babeczki z masą orzechową Przygotowanie: Najpierw przygotuję kruche ciasto na babeczki, ciasto można przygotować ręcznie pocierając składniki dłońmi a następnie zagnieść lub posiekać nożem a następnie zagnieść albo można użyć do przygotowania ciasta miksera. Na blat wysypuję mąkę dodaję(...)niej cukier puder, szczyptę soli i masło. Składniki łączę ze sobą pocierając je dłońmi (po połączeniu ciasto przypomina kruszonkę). Następnie na środek dodaję żółtko, łyżkę śmietany i zagniatam ciasto, do momentu aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto zawijam w folię spożywczą i odkładam w chłodne miejsce na około 30 minut aby odpoczęło. W tym czasie gdy ciasto odpoczywa przygotuję

Uwaga Babcia Gotuje
Szarlotka z masą orzechową 179

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis jest prosty, a efekt przepyszny! Kruche ciasto, soczyste jabłka i masa orzechowa z żurawiną - idealnie współgrają ze sobą. Ciasto nie jest za słodkie i zapewniam, że każdy zachwyci się jego smakiem. U mnie cała porcja nie starcza na jeden dzień! (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Ciasto: 340g mąki 80g masła/margaryny 1/3 szklanki cukru(...)śmietany 18% (płaska) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Wnętrze: 3 jabłka (średnie) 1 puszka masy orzechowej ( Helio ) 50g suszonej żurawiny ( Helio ) Dodatkowo: orzechy włoskie ( Helio ) suszona żurawina ( Helio ) Przygotować ciasto. Wszystkie składniki zagnieść i wylepić nim boki oraz dno tortownicy. (Formę wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować tłuszczem.) Ciasto odstawić do lodówki - na około 10-15 minut

Di gotuje
KRUCHE CIASTO Z JAGODAMI I KOKOSEM 283

Proste kruche ciasto z owocami + delikatna masa kokosowa .... dla mnie zestawienie idealne :)  Niezbyt słodkie (a takie właśnie lubię najbardziej), z warstwą aromatycznych jagód (inne owoce sprawdzają się równie dobrze), proste, szybkie w przygotowaniu ... no i pyszne w smaku.  Przekonałam Was? ;-)  Składniki na ciasto: 1.5 szkl. mąki p szennej 1.5 szkl. mąki krupczatki 200g zimnego masła (margaryny) pokrojonego(...)Kiedy są już ubite dodajemy po łyżce naszej masy kokosowej. Dodatkowo : 3 łyżki kaszy manny dowolne owoce (u mnie 300g mrożonych jagód) Wykonanie:  Wszystkie składniki przewidziane na kruche ciasto wykładamy na stolnicę (blat kuchenny) i wyrabiamy do połączenia się składników. Po dokładnym wyrobieniu ciasto dzielimy na 2 części : większą (ok. 2/3) i mniejszą (ok. 1/3). Mniejszą wkładamy do zamrażalnika

Walijskie Pichcenie
Ciasto czekoladowe z migdałami 153

mamy weselsze miny. Na smutki jest idealna, na osłodzenie życia genialna. Dlatego warto czasem skusić się na takie słodkości, które dodadzą nam mnóstwo radości. Życzę smacznego - słodkiego :) Składniki: na ciasto: 200 g gorzkiej czekolady 70% kakao, 100 g migdałów w kostce, 100 g mąki pszennej, 170 g masła, 3 jajka, 220 g cukru białego, ½ płaska łyżeczka soli, 1 płaska łyżeczka(...)proszku do pieczenia, ponadto: 100 g półgorzkiej czekolady 50% kakao, płatki migdałowe do dekoracji, 1 łyżka kakao. Przygotowanie: Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Czekoladę na ciasto dzielimy na kawałeczki i rozpuszczamy z masłem  w kąpieli wodnej. Często mieszamy i pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Suche składniki: mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Jajka miksujemy

Moniki Smakołyki
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami 196

Karmelizowane gruszki, masa budyniowa oraz kruchy mocno kakaowy spód, ciekawe połączenie, chociaż przyznam że mi do końca nie przypadło to ciasto do gustu. Za to mój małżonek rozpływał się w zachwytach nad tą tartą :) Przepis znaleziony jak zwykle na blogu  Doroty Składniki na kruche ciasto: 160 g mąki pszennej 30 g kakao 60 g cukru pudru szczypta soli(...)masła 1 łyżka kwaśniej śmietany 18% 1 żółtko Mąkę i kakao przesiewamy, dodajemy masło siekamy. Następnie dodajemy sól, żółtko, cukier i śmietanę, szybko zagniatamy do połączenia się składników.  Ciasto owijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy i wykładamy nim wysmarowaną masłem i oprószoną mąką formę. Ciasto ponownie schładzamy w lodówce. Ciasto

Słodka Kraina Wypieków
Kruche ciasto makowe z budyniem czekoladowym i konfiturą z czarnego bzu 170

Genialne ciasto świąteczne - mak, kruche ciasto, czekolada i aromatyczna konfitura z bzu. Smakuje wyśmienicie, a dzięki budyniowi po prostu rozpływa się w ustach.  Składniki: (tortownica 22cm) 3 żółtka 120g zimnego masła 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250g mąki 4 łyżki maku  opakowanie budyniu czekoladowego  konfitura z czarnego bzu Zimne masło zagniatamy szybko z żółtkami(...)makiem, cukrem, proszkiem do pieczenia i mąką. Formujemy dwa rulony, jeden kawałek ciasta wsadzamy do zamrażarki, a drugi do lodówki. Po 30 minutach kawałkiem ciasta z lodówki wykładamy tortownicę i podpiekamy na złoto (około 15min) w temperaturze 190*C. Upieczony spód studzimy, na letnim rozsmarowujemy konfiturę (jedną łyżkę konfitury odkładamy do budyniu). Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Gotowanie i blogowanie
Walentynkowy tort - czerwony biszkopt z kremem i różami 187

uzyskania gładkiej masy. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy jeszcze minutę po dodaniu ostatniego żółtka. Dodajemy połowę czerwonego barwnika, miksujemy. Resztę barwnika dodajemy partiami, do uzyskania pożądanego koloru ciasta. Odkładamy mikser.  Tortownicę dokładnie smarujemy masłem, obsypujemy kaszą manną.  Mąki mieszamy, przesiewamy i partiami dodajemy do ciasta. Łączymy z masą jajeczną za pomocą szpatułki, dzięki czemu masa zbytnio(...)opadnie. Gotowe ciasto wlewamy do tortownicy, pieczemy przez 40 minut w temperaturze 170*C - do suchego patyczka. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu wyjmujemy z pieca, obracamy wierzchem w dół i studzimy na kratce. Ostudzone ciasto przecinamy na pół.  Kremówkę miksujemy na gęsty krem, pod koniec ubijania zmniejszamy obroty miksera i dodajemy partiami mascarpone, na koniec łyżkę cukru

Gotowanie i blogowanie
Miodownik z dwiema masami 562

Lubicie ciasta miodowe? A co powiecie na to,aby miodowe placki były przełożone dwiema różnymi masami? :) oczywiście najlepsze są na 2,3 dzień pomimo tego że zaraz po upieczeniu twardnieją.Placki przełożone masami miękną.Przygotowane surowe ciasto należy chłodzić 24 godziny a więc pamiętajcie o wcześniejszym przygotowaniu ;) Wymiary blaszki: 24x29 cm Temp. pieczenia: 180 C Czas pieczenia: 3x20 minut Składniki(...)Ciasto: 3 szklanki mąki 3 żółtka 4 łyżki płynnego miodu 200 g masła 4 łyżki mleka łyżeczka sody oczyszczonej  1/2 szklanki cukru orzechy włoskie ( do dekoracji) Masa 1: szklanka mleka 3 łyżki kaszy manny 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Masa 2: 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy Sposób przygotowania: Ciasto: Przesiewamy mąkę z sodą

Słodkości i nie tylko
Pierogi z kaszą razy dwa i pieczarkami 144

wyobrażam sobie, żeby przepisu na pierogi nie zacząć od pieśni pochwalnej na temat samego ciasta :) I wiem już, że do tego ciasta przekonała się niejedna osoba. Jest elastyczne, mięciutkie i po ugotowaniu pierogi się nie sklejają.  Pierogi bardzo lubię! Tylko nie jem ich teraz tyle, ile jadłam kiedyś :) Kocham ruskie, z mięsem, z kapustą i grzybami. Uwielbiam z owocami(...)Truskawki, wiśnie, śliwki, jabłka - to wszystko można upchać w cieście pierogowym. Nie przepadam za pierogami ze szpinakiem, ale chyba na dobre jeszcze nie trafiłam, a sama jeszcze nie próbowałam zrobić. Zainspirowały mnie pierogi z soczewicą, na pewno kiedyś zrobię! I jak kiedyś potrafiłam usiąść i zjeść michę jak dla drwala, tak teraz wystarczą mi 3-4 sztuki, żeby zaspokoić pierogową

bistro mama
Bułki z Patelni – Proste i Smaczne 171

wlewam letnie mleko, dodaję drożdże i mieszam. Miskę z wymieszanymi drożdżami z mlekiem odstawiam na około 10 minut. Po 10 minutach do mleka z drożdżami dodaję pozostałe składniki na ciasto, mieszam je łyżką aby wstępnie się połączyły. Następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam przez kilka minut aż stanie się gładkie i lśniące – jeżeli ciasto kleiło(...)się zbytni do blatu to podsypujemy mąką i nadal wyrabiamy. Wyrobione ciasto wkładam do lekko oprószonej mąką miski, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 40 minut do wyrośnięcia (tak żeby podwoiło swoją objętość). Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia

Uwaga Babcia Piecze Chleb
razowy chleb z suszonymi pomidorami 152

sześć łyżek  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią, mąkę pszenną razową i zwykłą, posiekane na płatki suszone pomidory, oliwę, oraz sól.  Całość(...)mieszamy, dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy

Miód i pieprz
Pizza Capriciosa 233

Kolejna propozycja na pizzę. Tym razem zapraszam na pizzę Capriciosa. Pyszny sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki. Dla mnie pizza idealna :) Składniki ciasta na pizzę: 2 szklanki mąki (500 ml) 1 torebka drożdży suszonych pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy ok. 3/4 szklanki letniej wody oliwa do wysmarowania blachy- płaska mała łyżeczka Składniki farszu: sos pomidorowy do pizzy - przepis(...)mozzarella 4 plasterki szynki 130 g pieczarek łyżeczka oregano Przygotowanie pizzy: Przygotowujemy sos pomidorowy, według przepisu na blogu.  Na przygotowanie sosu potrzebujemy godzinę. Pod koniec gotowania sosu przygotowujemy ciasto i składniki na farsz. Przygotowanie ciasta: Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże i dokładnie wszystko mieszamy. Dolewamy oliwę oraz wodę i wyrabiamy ciasto, do momentu, aż przestanie lepić się

Smak mojego domu
Donauwelle. Zaproszenie do akcji "Kuchnia niemiecka" 125

Donauwelle - klasyk kuchni niemieckiej. Bardzo popularne i lubiane ciasto, w żadnej cukierni nie może go zabraknąć. Donauwelle składa się z dwukolorowego ciasta ucieranego z wiśniami, maślanego kremu budyniowego i glazury czekoladowej uformowanej na kształt fal. Środek ciasta w przekroju tworzą również fale, które powstają poprzez zapadnięcie się wiśni podczas pieczenia. Najczęściej pieczone w prostokątnej foremce i serwowane pokrojone w kwadraty(...)kuchni śląskiej i wielkopolskiej znajdziesz wiele inspiracji kulinarnych, ponieważ kuchnie te wzajemnie się przenikają. Wymagane jest wklejenie banerka podanego pod przepisem  lub pobranego ze strony akcji. Składniki na ciasto: 3 jajka L 175 g cukru/ksylitolu 175 g oleju 175 g mleka 350 g mąki pszennej, orkiszowa 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 łyżki mleka dodatkowo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto marchewkowe 264

stosowaną ją do wypieków. Ponieważ cukier był wówczas bardzo drogi, do słodzenia wypieków używano właśnie marchwi, w której zawartość cukru jest o wiele większa, niż w innych warzywach. Renesans ciasta marchewkowego nastąpił w połowie XX wieku, w Wielkiej Brytanii na skutek racjonowania żywności w czasie II Wojny Światowej. Fala emigracji przeniosła ten popularny deser na teren USA. Jako niezwykle smaczne(...)tanie ciasto stało się szybko ulubionym deserem anglosaskim a organizacja Food Network uznała ten deser za jedno z pięciu najpopularniejszych ciast. W każdym kraju, w jakim to ciasto się wypieka przepisy się nieco różnią. W Polsce popularna jest wersja „piernikowa” z dodatkiem przypraw korzennych i właśnie taką wersję chciałem dzisiaj zaprezentować. Składniki: 1 szklanka drobno startej marchwi

Jacob Tastes
Truskawkowo- serowa fantazja 481

sobotnie przedpołudnie zapraszam Was na fantazję truskawkowo- serową, czyli pyszny sernik z musem truskawkowym. Jutro Walentynki, więc koniecznie musicie przygotować to ciasto dla swojej drugiej połówki.  SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 1 szklanka mąki, 1/2 kostki margaryny, 2 żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, Masa serowa: 700g mielonego białego sera, 5 jajek, 100g masła, 2/3 szklanki cukru(...)łyżki budyniu śmietankowego, Mus truskawkowy: 600g truskawek świeżych lub mrożonych, 2 opakowania galaretki truskawkowej, Dodatkowo: 1 szklanka śmietany 30%, 1 łyżka cukru pudru, truskawki do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z margaryną. Dodaję żółtka, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Przygotowane ciasto rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cm

Tradycyjna kuchnia Kasi
Prosty chleb pszenny 179

ciepłej wody łyżeczka drobnej soli Sposób wykonania: Do miski przesiać mąkę, wsypać sól, wkruszyć drożdże, dodać zakwas i wodę. Całość najpierw wymieszać w misce, a następnie przełożyć ciasto na blat oprószony mąką. Zagniatać krótko tylko do połączenia składników. Uformować kulę, włożyć do miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1-1,5 h. W tym czasie ciasto powinno podwoić(...)objętość. Następnie ciasto należy odgazować – wbić w nie pięść – przełożyć na blat i chwilę wyrobić. Jeśli ciasto będzie się kleiło można podsypać niewielką ilością mąki. Uformować kulę i ułożyć ciasto na blasze do pieczenia. Ja przykryłam ciasto miską, której brzegi natłuściłam olejem, aby nie przywarło ciasto. Można też ciasto przełożyć do blaszki lub koszyka do wyrastania chleba. Odstawić

Niebieski kubek z kawa
chleb z pszennymi otrębami 142

sześć łyżek  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, otręby pszenne, oliwę, oraz sól.  Całość mieszamy, dodając tyle wody(...)powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego okrągły bochenek. Chleb układamy

Miód i pieprz
Domowa Chrupiąca Pizza 139

oliwy /oleju + 1 łyżka Oregano, Bazylia Przecier pomidorowy Dowolne składniki na pizze Moje składniki: 200 g pieczarek 100 g szynki 1 cebula Pomidor Mozzarella Wykonanie: Są dwie szkoły rozrabiania ciasta do pizzy. Jedna mówi o zrobieniu zakwasu, a potem dodaniu reszty składników. Natomiast druga mówi aby dodać wszystko na raz, a potem odstawić ciasto do wyrośnięcia. Podam wam drugi sposób(...)Drożdże rozkruszamy i zalewamy letnią wodą. Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy: Przesianą mąkę (450 g - resztę zostawmy sobie do podsypania), sól, cukier,przyprawy, olej. Wyrabiamy ciasto. Gdyby się nam kleiło w rękach zawsze możemy dodać nasz zapas mąki.  Ciasto dzielmy na dwie części. Smarujemy kulki olejem dajemy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ciasto ścierką. Ciasto

W Moim Magicznym Domu
pączki wiedeńskie / hiszpańskie / gniazdka 170

wanilią oraz sól. Wstawiamy na ogień, mieszamy do rozpuszczenia się masła i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki do momentu, aż ciasto będzie gładkie, i będzie odchodziło od garnka. Następnie zestawiamy z ognia i stopniowo dodajemy jajka, za każdym razem mieszamy, wtłaczamy je w ciasto. Mieszamy, aż cisto będzie gładkie. Przekładamy(...)rękawa cukierniczego z tylką 1M i wyciskamy na wcześniej przygotowane papierki, formując okręgi. Ciasto razem z papierem przekładamy na rozgrzany tłuszcz. Podczas smażenia papier odejdzie od ciasta i będzie łatwo go wyciągnąć. Pączki smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wykładamy je na talerze wyłożone papierowymi ręcznikami. Następnie polewamy lukrem

Domowy Smak Jedzenia
Pączki warszawskie (znakomite!) 164

upadnie trzy razy. Jak coś się da rozlać, to też owszem dam radę. Po takim pączkowaniu nawet nie powiem, że jestem brudna. Ja jestem upieprzona od łokci, po kawałki ciasta i cukier puder we włosach. Mimo wszystko cały ten rytuał pączkowania ma w sobie coś hipnotyzującego. A pierwszy kęs świeżo usmażonego pączka potwierdza, że było warto. Dlatego zanim się(...)jednej osobie. Ja przepis nieco zmodyfikowałam. Pączki nadziewałam dopiero po upieczeniu, jak dla mnie to znacznie ułatwia sprawę. Kuleczki formowałam ręcznie odważając (ciut większe niż w oryginale) porcje ciasta. Jeśli jednak wolicie ciasto można rozwałkować i wycinać szklanką kółka. W przepisie pojawia się też kieliszek spirytusu. I choć staropolskie kielichy na pewno były dość pojemne, to ja dałam "tylko

Pełny talerz
SLOCUM’S BUZZBITES – FALLOUT 4 – mini pączki z kremem kawowym 235

kcal | 11 g białka | 82 g węglowodanów | 35 g tłuszczu PRZYGOTOWANIE 1. WERSJA ZE ŚWIEŻYMI DROŻDŻAMI – ZACZYN (3 + 15 min) Przy świeżych drożdżach trzeba zrobić zaczyn, ale ciasto szybciej rośnie niż w przypadku użycia suszonych. W sesji fotograficznej robiliśmy przepis z drożdży suszonych, ale polecamy skorzystanie ze świeżych. Do miski dodajemy pokruszone świeże drożdże oraz 1 łyżeczkę cukru (resztę(...)ściereczką lub talerzem i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min. Po tym czasie zaczyn powinien podwoić swoją objętość, jeśli tak się stanie to dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta (oprócz masła) i przechodzimy do punktu nr 3. 2. WERSJA Z SUSZONYMI DROŻDŻAMI (2 min) Suszone drożdże mieszamy z mąką, dodajemy cukier, szczyptę soli, jajko i dolewamy letnie mleko. Przechodzimy

Nerds Kitchen
Chrust - chrusty, faworki 103

żółtek, najlepiej z wiejskich jaj - 3 łyżki cukru - 1 łyżka octu - szczypta soli Dodatkowo: - tłuszcz do smażenia - cukier puder do posypania 1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Jeśli zbyt się klei do dłoni podsypujemy je mąką, jeśli jest za suche można dodać odrobinę śmietany. Wyrobione ciasto będzie dość twarde i lekko wilgotne. A teraz część najważniejsza, czyli(...)wybijanie wałkiem ciasta!. Mocne uderzenia wałkiem w ciasto i składanie go w kopertę sprawi, że pojawią się pęcherzyki powietrza, po. ok. 15 minutach intensywnych uderzeń ciasto będzie gotowe do wałkowania. 2. Ciasto dzielimy na połowę i wałkujemy bardzo cienko podsypując mąką. Gotowy płat ciasta kroimy w wąskie pasy o długości ok. 8-10 cm, nacinamy na środku i przewlekamy ciasto

Apetyczna babeczka
Pączki z kremem kawowym polane białą czekoladą 144

Tłusty Czwartek ani jednego pączka, ten będzie skazany  na niepowodzenia przez cały rok. Mój sekret udanych pączków to świeże drożdże, dobra mąka oraz żółtka ze swojskich jajek. Ponadto ciasto musi być dobrze wyrobione. Pączki zawsze wychodzą pulchne i żółciutkie w środku. Specjalnie na dzisiejszą okazję przełożyłam je pysznym kremem i polałam czekoladą. W taki dzień jak dziś, warto(...)liczyć kalorii.  SKŁADNIKI: Ciasto: 1 szklanka mleka, 4 żółtka, 20g drożdży, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 płaska łyżka cukru kryształu, 550-600g mąki tortowej Młynomag, 50g margaryny, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu, Krem: 300ml śmietany 36%; 1 łyżka cukru pudru, 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, Dodatkowo: 1 tabliczka białej czekolady, kakaowa posypka do dekoracji, olej do smażenia. PRZYGOTOWANIE

Tradycyjna kuchnia Kasi
mieszany razowy chleb z czarnuszką 139

sześć łyżek  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę żytnią razową, mąkę pszenną zwykłą, mąkę pszenną razową, ziarna czarnuszki, melasę,oraz sól.  Całość mieszamy(...)dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego

Miód i pieprz
Pączki tradycyjne 161

posypania Do ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru pudru i łyżeczkę mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i odłożyć do podrośnięcia. Mąkę przesiać do misy, w której będzie wyrabiane ciasto, dodać żółtka, cukier, szczyptę soli, spirytus i wyrośnięte drożdże. Wyrabiać ciasto, najlepiej robotem z odpowiednią końcówką, bo ciasto jest klejące. Gdy składniki ciasta się połączą, wlewać cienkim strumieniem roztopione i przestudzone(...)masło i wyrabiać jeszcze do całkowitego wchłonięcia masła. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę (powinno podwoić objętość). Po tym czasie delikatnie wyłożyć ciasto na oprószony mąką blat. Rozwałkować na kwadrat o grubości ok. 1 cm. Na jednej połowie  kwadratu nakładać łyżeczką nadzienie ( jeśli powidła lub marmolada jest zimna należy  ją lekko podgrzać

Maślane ciasteczko
Chleb dyniowy na miodzie i zakwasie i "Zostań, jeśli kochasz" 141

wieloletni zakwas mógłby się zmarnować, a tego bym sobie nie darowała. Chleb jest niezwykle łatwy w wykonaniu. Składniki ( na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : garść ciasta z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 560 g mąki pszennej uniwersalnej łyżeczka soli łyżka miodu ok. 400 ml letniej wody 4 łyżki pestek dyni Wieczorem wymieszać(...)dużej misce mąkę, miód, sól i zakwas (ciasto z poprzedniego wypieku). Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto drewnianą łyżką ok. dwóch minut - chodzi o to, by składniki, a zwłaszcza zakwas, dobrze się wymieszały. Ciasto będzie miało dość mokrą konsystencję. Miskę przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na noc lub kilka godzin. Rano ciasto zwiększy swoją objętość

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto francuskie z dodatkami – wersja śniadaniowa 140

Jeżeli macie ochotę na śniadanie w zupełnie nowym wydaniu, proponuję Wam bardzo prostą mini tartę z ciasta francuskiego. Dodatkami, takimi jak jajko, czy boczek, podniesiemy kaloryczność potrawy, co pozwoli nam nabrać nieco energii. 30 min 2 składniki: ciasto francuskie 2 plasterki boczku 4-5 plasterków pomidora 5 dag sera żółtego szczypiorek 2 jajka sól, pieprz wykonanie: Z ciasta francuskiego wycinamy(...)koło. Ścieramy żółty ser na ciasto (grube oczka tarki), a jego końcówki zawijamy do wewnątrz. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Po kwadransie wyciągamy ciasto, układamy na wierzch plasterki boczku, pomidory, a w środek wbijamy dwa jajka. Wkładamy ponownie do piekarnika i pieczemy ok. 20 minut. Gotowe ciasto wykładamy, doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem

Ania i Marcin gotują
Ciasto z owocami i kruszonką 116

Sernik zniknął błyskawicznie, a że moje Miśki przyzwyczajone, że w domu zawsze jest coś słodkiego wykombinowałam ciasto, a jakże z tego co miałam skitrane w lodówce. Pamiętacie, do zupy Harira użyłam ciecierzycy z puszki, więc takiego cuda, jak woda po niej przecież się nie wylewa, a do pączków stylu azjatyckim otworzyłam słoik z brzoskwiniami i połowa została(...)mamy ciasto, w dużej mierze na bazie maki ryżowej, z kruszonką. Możecie do tego ciasta wykorzystać praktycznie każde owoce, byle nie było ich za dużo, na tę ilość ciasta nie więcej niż 400 g (przykładowo 3 jabłka, brzoskwinie z puszki itp.) Składniki: 300 g mąki ryżowej 100 g maki pszennej 100 g mąki żytniej 1 średni banan 100 ml wody

greenscarf
Pierogi ze szpinakiem i fetą 108

PYSZNE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ Uwielbiam pierogi z każdym farszem. Tajemnica to ciasto. Farsz jest równie ważny, ale ciasto musi być perfekcyjne. Polecam ten przepis na ciasto! Składniki na ciasto – ok. 50 szt. pierogów.  mąka poznańska – 500 gram jajko – 1 ciepła woda – 1 szklanka olej – 1 łyżka szczypta soli Składniki na farsz szpinak rozdrobniony – ok. 800 gram(...)muszkatołową i mieszamy. Na koniec dodajemy połamany ser feta i mieszamy, aż wymiesza się ze szpinakiem (mogą pozostać małe grudki sera). Czekamy aż farsz wystygnie. W między czasie przygotowujemy ciasto. Ciasto: Na stolnicę/blat wysypujemy mąkę, robimy wgłębienie, wlewamy w nie jajko i oliwę. Wsypujemy sól. Zaczynamy wyrabiać, podlewając wodą, aż ciasto będzie elastyczne. Formujemy kulę i dzielimy

Calzonella.com
Najprostsze na świecie kruche ciasteczka z marmoladą 1810

podstawowe składniki ma zawsze w domu, więc tym łatwiej i przyjemniej jest je wykonać. Ciasteczka są kruche, a przechowywane w zamkniętym pudełeczku zachowują świeżość przez kilka dni. SKŁADNIKI NA CIASTO (ok. 45 małych ciasteczek) - pół kostki masła - pół szklanki śmietany 18% - 1.5 szklanki mąki ( najlepiej krupczatka) - szczypta soli DODATKI - 1 słoiczek marmolady morelowej ( jeśli nie macie, to można zastąpić(...)śliwkową, ważne żeby była w miarę gęsta) Ja użyłam marmolady z czerwonej porzeczki. - cukier puder lub lukier PRZYGOTOWANIE Mąkę dokładnie siekamy z masłem, a następnie dodajemy śmietanę. Szybko zagniatamy ciasto. Wystarczy, że składniki się połączą w gładką kulę. Można dodać więcej mąki jeśli ciasto nie będzie miało zwartej konsystencji. Wstawiamy ciasto do lodówki na ok. 1 godzinę. Ciasto można spokojnie

Calzonella.com
Bakaliowy zawijaniec bez cukru Berawecka czyli poWeekendowe Lakocie odc.111 197

książkę kucharską ponownie zachodzę w głowę jak to możliwe, że jeszcze nie przyrządziłam danej potrawy. "Moja francuska kuchnia" Rachel Khoo stała na mojej półce już od dawna, na to ciasto przyszła pora dopiero teraz. Bez cukru, prawie bez ciasta, miszmasz bakaliowy w pomarańczowym wydaniu. Pyszna, mokra i świąteczna w gruncie rzeczy kombinacja rodem z Alzacji. Bakaliowy zawijaniec bez cukru Berawecka(...)rumem oraz sokiem z pomarańczy. Moczymy cała noc. Oba rodzaje maki mieszamy z solą, wodę mieszamy z drożdżami i łączymy z mąką. Zagniatamy ok 10 minut by otrzymać elastyczne ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 godziny do wyrośnięcia. Do namaoczonych owoców dodajemy gruszkę  i orzechy. Mieszamy i odlewamy nadmiar płynu. Ciasto dzielimy

Dzieje kuchennej Wiewióry
blueberry crisp sky 205

czyli kruche ciasto z borówkami Szaleństwo borówkowe...? nie..... :) Czas przygotowań na piknik, a nie ma nic lepszego jak 25 minutowe cisto do kawy ... Co najważniejsze, że bez wyrzutów sumienia, bo bezglutenowo, bezjajecznie i oczywiscie bezmlecznie :) Składniki: 100 g maki mix bezglutenowej ("Bezgluten") 50 g mąki kokosowej 50 g maki migdałowej(...)Margaryne warto pokroic w mniejsze kawałki. Ugniatamy w misce całość składników aż masa będzie zwarta i gładka. Jeśli ciasto się kruszy - warto dodać troszkę mleka np. migdałowego.   3/4 Ciasta przekładamy na lekko posypaną mąką stolnicę, i rozwałkujemy

Lajtkraft food intolerance
CHICKEN DUMPLING – THE ELDER SCROLLS V: SKYRIM – pieczone pierogi z kurczakiem i porem 268

grze przewiduje zaledwie mąkę, pierś z kurczaka, por, czosnek i sól. Staraliśmy się utrzymać ten prosty charakter i dodaliśmy jedynie tłuszczu oraz pieprzu. Pieczone pierogi zazwyczaj robi się z ciasta kruchego lub drożdżowego, jednak my postawiliśmy na parzone ciasto charakterystyczne dla gotowanej wersji. Okazuje się, że w formie pieczonej również zdaje egzamin, a pierożki mimo swej prostoty mają ciekawą strukturę(...)KLIKNIJ! duża porcja 1309 kcal | 30 g białka | 179 g węglowodanów | 52 g tłuszczu średnia porcja 661 kcal | 33 g białka | 79 g węglowodanów | 24 g tłuszczu PRZYGOTOWANIE 1. CIASTO (4 min) Do miski wsypujemy mąkę i sól, a także dodajemy oleju rzepakowego lub zamiennie rozpuszczonego masła. Składniki zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą. Wszystko mieszamy widelcem do połączenia składników

Nerds Kitchen
Pączki pieczone w piekarniku z dżemem truskawkowym (Fit) 198

się udało? Sądzę, że tak! Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 70 minut + około 1,5 h na wyrośnięcie Ilość porcji:  około 20 pączków Składniki: Ciasto: 360g mąki pełnoziarnistej pszennej 170g masła 100ml ciepłego mleka 50g świeżych drożdży 3 jajka 2 łyżki ksylitolu ½ łyżeczki brązowego cukru Szczypta soli Dodatki: Dżem truskawkowy , najlepiej własnej roboty Lukier pomarańczowy(...)kilka kropli cytryny RADA: Jeśli pączki mają być jeszcze bardziej odchudzone to zamiast lukru polejcie je roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą z dodatkiem masła Przygotowujemy rozczyn na ciasto. Mleko delikatnie podgrzewamy na palniku lub w mikrofalówce. Kiedy będzie letnie, przelewamy do wysokiego naczynia. Dodajemy drożdże oraz jedną łyżkę mąki pełnoziarnistej pszennej, jedną łyżeczkę ksylitolu i ½ łyżeczki brązowego cukru. Dokładnie

Kolizje Smaków
Paluchy z Nutellą 267

Bywają takie dni, kiedy na przygotowanie czegoś słodkiego na deser mamy dosłownie kilka chwil, w takich wypadkach dobrze mieć wypróbowane ekspresowe przepisy. U mnie takim awaryjnym rozwiązaniem często bywa ciasto francuskie. Dziś mam dla Was pomysł na paluchy z ciasta francuskiego z Nutellą, których przygotowanie jest naprawdę błyskawiczne :) Potrzebne będą: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 białko Nutella cukier puder(...)posypania Odpakowujemy ciasto francuskie, można lekko je rozwałkować, żeby wyrównać wszystkie zagniecenia. Do białka dodajemy odrobinę wody i roztrzepujemy w miseczce. Smarujemy połowę płatu ciasta francuskiego Nutellą-brzegi powinny zostać wolne, żeby łatwo dało się je skleić. Składamy ciasto na pół i dociskamy lekko brzegi. Wierzch smarujemy białkiem. Ciasto tniemy na paski o szerokości około 1-1,5 cm, zwijamy

Ciastkozercy
babka z ryzem 175

ryżu 1 duża pierś kurczaka 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego) parę orzeszków do dekoracji 2 -3 łyżki płatków papryki 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu sól Składniki ciasta 2 jajka 4 łyżki jogurtu 100 g margaryny 1 opakowanie proszku do pieczenia sól mąki ile zbierze(około 0,5 kg) Wykonanie Ugotować w osolonej wodzie kurczaka ,a następnie(...)samej wodzie ugotować umyty ryż .Przestudzony ryż, połączyć z kawałkami mięska i doprawić pieprzem i płatkami papryki. Wysmarować formę masłem ,lub margaryną i na dno wyłożyć orzeszki, Przygotować ciasto. Składniki wymieszać i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 3/4 i 1/4 Rozwałkować 3/4 ciasta w formie kola (u mnie ) i wyłożyć formę ,zawijając ciasto poza nią. Wypełnić teraz formę farszem

w mojej kuchni
Eklerki dulce de leche 138

Polecam eklerki - idealne na właśnie trwający karnawał. Ekler to podłużne ciastko z parzonego ciasta, po upieczeniu przekrojone na pół i wypełnione kremem lub bitą śmietaną. Po raz pierwszy zmierzyłam się z ciastem parzonym i sama nie wiem czemu nigdy wcześniej nawet nie próbowałam. Pewnie dostojnie puszące się ptysie w cukierniach sugerowły, że to prawdziwy cukierniczy majstersztik. A to jedno(...)najprostszych ciast. Nie zrobisz zakalca, składniki się nie zwarzą, naprawdę trudno je zepsuć. Eklerki upiekłam z mąki orkiszowej, a tradycyjny krem budyniowy zastąpiłam mascarpone z dulce de leche. Nie ma prostszego kremu do przygotowania, a smak rewelacyjny! Wierzchy dodatkowo oblane czekoladą - po prostu "niebo w gębie". Bardzo, bardzo polecam! Składniki na ciasto (około 30 sztuk): 125 g mąki pszennej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto drożdżowe z kruszonką (bez jajek i mleka) 180

Marzyło mi się od dawna ciasto drożdżowe jak u Babci, puszyste ze słodką kruszonką. Moje ciasto dało radę wspomnieniom, jest równie pyszne a zapach rozchodzący się podczas pieczenia jest niebiański :) Składniki (na większą blachę): - 0,5 kg mąki, - 1 opakowanie drożdży suszonych, - 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jak ktoś lubi bardzo słodkie), - 1/2 szklanki oleju, - 1 szklanka letniego(...)mnie robot planetarny, nie miałam za dużo do roboty przy nim. Składniki należy wsypać do miski robota (lub normalnej gdy robimy ręcznie) i bardzo dobrze wyrobić na elastyczne, miękkie ciasto. Gdy jest zbyt kleiste dodajemy po trochu mąkę i dalej wyrabiamy. Oczywiście możemy dodać cukier waniliowy, esencję waniliową, szczyptę kurkumy (dla koloru), żurawinę, owoce kandyzowane. Na co tylko mamy ochotę

Co na wege obiad?
Ciasto z bananami i czekoladą „Bananotte” 971

Dzisiaj prawdziwa rozpusta :). Pyszne, czekoladowe ciasto z bananami. Słodkie, bardzo czekoladowe i na jednym kawałku nie można poprzestać. Wygląda apetycznie i uświetni niejedno przyjęcie. Przed przystąpieniem do pracy proszę dokładnie przeczytać przepis. Dostałam go od jednej z czytelniczek Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., której bardzo dziękuję :), trochę go zmodyfikowałam. Bardzo polecam.   Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)dalej mieszać mikserem na jasną, kremową masę. 4. Na wierzch jajecznej masy przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać aromat i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. 5. Ciasto przełożyć do blaszki 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 6. Ostygnięte

Mała Cukierenka
Calzone 229

mięso mielone wieprzowe oraz przyprawy. Nie dodawałam sera ze względu na moją nietolerancję laktozy, a że łasuch jestem to i tak bym zjadła a potem odchorowała. Przepis na ciasto pierogowe pochodzi z wycinków z gazet.  Z podanego przepisu wyszły mi 4 pierogi. Składniki ciasto: 420 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki ziaren kminku 2 – 3 łyżeczki suszonego majeranku(...)suszonych drożdży 250 g ciepłego mleka 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania ciasta: Mleko podgrzać wsypać drożdże i odstawić na 10 minut. Mąkę wymieszać z przyprawami, dodać sól, oliwę oraz mleko z drożdżami. Zagnieść gładkie i jednolite ciasto. Gotowe ciasto zostawić na 1 – 2 godziny w ciepłym miejscu do podwojenia swojej objętości. Składniki na nadzienie: 1 opakowanie mrożonych warzyw

Na słodko lub wytrawnie
Pierogi z kaszanką 237

farsz jest wyrazisty. Robiłam taki farsz po raz pierwszy, użyłam pysznej kaszanki domowej roboty ( sami ją zrobiliśmy na warsztatach ) i naszej domowej kapusty kiszonej. Jeżeli nie wykorzystacie całego ciasta, z reszty warto zrobić makaron. Bardzo polecam, warto takie pierogi zrobić :)  składniki ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz ok 200 g kaszanki 1 średnie cebula(...)kapusty kiszonej 5 - 6 ząbków czosnku majeranek sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny. Ciasto można też wyrobić

Stare Gary
Pączki z kajmakiem 1025

Pączki z kajmakiem to idealna propozycja na tłusty czwartek. Tradycyjne ciasto drożdżowe na pączki i pyszna masa kajmakowa (krówkowa) - czy może być pyszniejsze połączenie? :) Pączki uformowałam w podłużny kształt, żeby odróżniały się od tych klasycznych. Można je nadziewać przed lub po usmażeniu, nakładając kajmak na całą długość pączka, jeśli robimy to przed smażeniem lub nadziewając go w dwóch miejscach(...)mąkę przesiać, dodać wyrośnięty rozczyn, utarte z cukrem żółtka, resztę wody (lub mleka), ekstrakt z wanilii oraz wódkę, składniki wymieszać, wyrabiać przez kilka minut (można mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego lub ręcznie), następnie stopniowo dodawać rozpuszczone masło, dalej wyrabiając - ciasto należy wyrabiać w sumie 15-20 minut ręcznie lub 10-15 minut mikserem, ważne jest, aby do ciasta wtłoczyć

Smakołyki Bereniki
Ciasto porzeczkowa fantazja z czekoladą 360

Ciasto które zachwyca porzeczkowym aromatem, jest wilgotne niczym tort, pyszna masa z mleka w proszku i serków homogenizowanych tylko dopełnia smaku a warstwa czekoladowa to kropka nad „i”    Godne polecenia. Składniki: Ciasto porzeczkowe: 6 jaj ¾ szklanki cukru 2 szklanki mąki tortowej 3 łyżki kakao 1 szklanka mleka 5 łyżek oleju roślinnego 1 płaska łyżeczka sody 1  łyżeczka(...)kostki masła 2 żółtka 6 łyżek mleka 2 łyżki kakao ¾ szklanki cukru 1 galaretka z czarnej porzeczki 50 ml rumu 7 dag mielonych orzechów włoskich Sposób wykonania: Ciasto: Białka jaj ubijamy do sztywnej piany wsypując pod koniec miksowania partiami cukier, następnie dodajemy żółtka, mieszamy, wlewamy mleko oraz olej, powoli wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, sodą oraz proszkiem do pieczenia, dodajemy

Wanilia i Kardamon
Bułeczki cynamonowe 120

słodko. Po trzecie uwielbiam cynamon. A po czwarte... koniecznie musicie upiec te bułeczki, są boskie ! Bułeczki czekoladowo-cynamonowe Czas przygotowania:  180 minut Składniki  na 20 bułeczek Ciasto: 250 ml letniego mleka 50 g drobnego cukru trzcinowego 20 g świeżych pokruszonych drożdży 90 g topionego masła 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej 1 jajko 500 g mąki pszennej(...)gorzkiej czekolady 50 g topionego masła 80 g brązowego cukru 2 łyżki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka mielonego kardamonu Wykonanie: Do miski wrzucamy wszystkie składniki ciasta, oprócz mąki. Mieszamy, aż uzyskamy gładką masę, po czym stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i będzie dochodziło od miski. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 60 minut

Kulinarne przygody Gatity
Faworki (chrust) 184

łyżeczki soli 1 l tłuszczu do smażenia (oleju, smalcu itp.) Cukier puder do posypania Przygotowanie:  Mąkę, żółtka. śmietanę, spirytus, cukier puder, sól umieszczamy w dużej misie i zagniatamy ciasto. Ciasto musi być elastyczne i nie lepić się do rąk. Jeżeli ciasto wychodzi zbyt lepkie, to dodajemy trochę mąki, a jeżeli nie wchłania całej mąki to więcej śmietany. Tak zagniecione(...)ciasto wstawiamy do lodówki na 30 min, aby odpoczęło i było bardziej podatne do wałkowania. Odpoczęte ciasto wałkujemy na grubość 2-3 mm, po czym wycinamy prostokąty o wymiarach 10x8 cm jeżeli chcemy większe faworki, lub 6x3 cm jeżeli mniejsze. Na środku każdego pasku robimy nacięcie i jeden koniec przewlekamy przez dziurkę, aby wyszła tradycyjna forma chruścika. Tak przygotowane ciasteczka

Kuchnia Łukasza
chałka żyrafa 175

kilka minut aż drożdże ruszą. Masło stopić i wystudzić. Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, wlać rozczyn, posolić i zacząć wyrabiać. Po chwili wyrabiania wlewać powoli masło. Kiedy ciasto będzie wyrobione oderwać niewielki kawałek ( mniej więcej wielkości pięści) a resztę podzielić na połowę. Do jednej dużej części wmiksować  kurkumę. W osobnych miskach rozdzielić kakao: do jednej dać łyżkę(...)drugiej dwie. Do każdej wlać po łyżce mleka. Małą część ciasta wymieszać w tej misce, w której jest więcej kakao. Pozostałe ciasto wymieszać z resztą kakao.Wszystkie kawałki ciasta przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.  Kiedy ciasto wyrośnie, każdą z części podzielić na 6 kawałków.  Z najciemniejszych kawałków uformować wałeczki długości keksówki, lekko je rozwałkować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chleb orkiszowy ze słonecznikiem i płatkami owsianymi 220

Powoli przekonuje się do samodzielnego wypieku chleba. Niestety wiedzę o tym mam czysto teoretyczną, a samo wyrabianie ciasta chlebowego i wypiek bochenka chleba odbywa się metodą prób i błędów. Dodatkowo sprawę utrudnia mi fakt, że mieszkanie, w którym obecnie przebywam jest troszkę zimne. A drożdże potrzebują ciepła, aby ciasto wyrosło. Kombinując trochę, w końcu udało mi się wypiec zgrabny, mały(...)bochenek, który jeszcze ciepły pochłonęliśmy z masłem i twarożkiem. Szczerze zachęcam Was do samodzielnego wypieku chleba - zapach unoszący się po domu rekompensuje trud oczekiwania na wyrośnięcie ciasta i upieczenie się chleba :) SKŁADNIKI: Na blaszkę o wymiarach 33 x 10 cm. 300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej około 300 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżeczki soli

W kuchni Katie
Pizza resztkowa 284

Sprzątanie lodówki może skutkować znalezieniem różnych resztek, których szkoda wyrzucić, bo nadają się jeszcze do jedzenia. Można przygotować z nich zapiekankę, potrawkę lub wrzucić na ciasto i upiec placek. Jeśli mamy obawy, że placek będzie wyglądać mało zachęcająco, można go przykryć ( podwójna zakręcona margherita ) lub zwinąć. Składniki : Ciasto na pizzę (na podwójną ilość; wychodzi bardzo puszyste; nadmiar ciasta można przechować(...)misce wymieszać mąkę z solą. Dodać do mąki drożdże, gdy te zaczną rosnąć. Wymieszać łyżką, dodając stopniowo wodę (na początek ok. 100 ml). Odczekać ok. 2 minut. Zacząć wyrabiać ciasto ręką, dolewając ok. 2 łyżek oliwy i ewentualnie dolewając wodę. Gdy ciasto osiągnie jednolitą konsystencję, polać je resztą oliwy, uformować w kulę i zostawić pod przykryciem (pod wilgotną ściereczką

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto Tajemniczy Ogród 949

każdą sobotę mam dla Was przepis na pyszne ciasto. Tym razem zapraszam na lekkie, orzeźwiające ciasto biszkoptowe z musem jabłkowym i masą z serków homogenizowanych. Warto przygotować to ciasto, ponieważ jest przepyszne.  SKŁADNIKI: Biszkopt jasny:  6 jajek, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 8 łyżek oleju, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, Biszkopt ciemny: 3 jajka(...)łyżki kakao, kakaowa posypka do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt jasny : Białka ubijam na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodaję kolejno żółtka, cukier, olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto przekładam na blaszkę o wymiarach 24cm x 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 45 minut w temperaturze 170 stopni. Po przestudzeniu biszkopt przekrawam na dwa równe blaty. 2. Biszkopt ciemn

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto snickers 196

ciasto snickers od dłuższego czasu namawiał mnie mój mąż – i w sumie racja, czego tu nie lubić? Puszyste biszkopty czekoladowe, bita śmietana, masło orzechowe i masa krówkowa :) Jestem pewna, że Wam też zasmakuje! Ciasto piekłam w dużej wysokiej formie o wymiarach 40×25 cm Składniki na 1 spód biszkoptowy (będą potrzebne 2) 4 jajka 12 łyżek cukru(...)śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i Śmietan Fixem. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki. Masło orzechowe mieszamy z mlekiem lub śmietaną kremówką (mnie zostało nieco z poprzedniego ciasta) do uzyskania gładkiej konsystencji. Powinno dać je się łatwo rozsmarować na biszkopcie. Pierwszy spód biszkoptowy wkładamy do blaszki (tej samej, w której był pieczony) i nakrapiamy kawą rozpuszczalną. Smarujemy biszkopt

Ciastkozercy
Szybka pizza 3 sery 105

Mega szybka pizza bo na cieście francuskim. U mnie w lodówce zawsze leżakuje jedno lub dwa ciasta. Tak na wszelki wypadek jak na przykład odwiedziny niezapowiedzianych gości. Składniki oczywiście dowolne, byłąm przed zakupami więc korzystałam z tego co pozostało w lodówce. Składniki 1 ciasto francuskie mała gałązka pomidorów koktajlowych 2 czerwone cebule (biała mi się skończyła :)) 1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej(...)opcjonalnie po prostu leżał w lodówce taki kawałek 2 cm i mi miejsce zajmował) ketchup oliwa czosnkowa,oliwa chilli (opcjonalnie do polania pizzy) Piekarnik rozgrzewamy do temp 220 stopni. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia (może być na papierze w które jest zawinięte ciasto). Smarujemy ketchupem, na ketchup układamy pokrojoną w piórka cebulę, na nią szynkę szwarcwaldzką (ja swoją pokroiłam

Piekielna Kuchnia Pati
Najlepsze faworki (chrust) – przepis mojej mamy 208

mamę nazywane faworkami, przez tatę, z południa Polski – chrustem. Podobnie w Krakowie, ich nazwa to chrust. Posypane kołderką z cukru pudru, rozpływającego się na języku. I te pęcherzyki ciasta pękające pod naciskiem zębów… To właśnie na faworki czekam cały rok Mi kojarzą się z dzieciństwem. Mama robiła je 2-3 razy w okresie karnawału, zawsze w sobotę(...)podanej ilości wychodziły dwa półmiski. Od samego patrzenia na to złoto, śmiały się oczy. A jeszcze ten zapach? Zawsze pomagałam przy nich mamie w kuchni. Przeciąganie kawałków ciasta przez siebie, było zawsze moim zajęciem. Tata za to zajmował się smażeniem. Taki podział ról. Przepisów jak i smaków faworków jest kilka. Te są delikatne, jeśli dobrze wybijecie ciasto wałkiem, to bąbelków

Mieszam w Garnku
Kruche ciastka drożdżowe mojej mamy 194

maczanie ich w cukrze. Dzisiaj to zadanie przejmuje powoli moja córka :) Ciasteczka są jednocześnie miękkie i kruche, a brzoskwiniowa marmolada sprawia, że mają delikatny lekki smak. Z końcówek ciasta wykrawam czasem kółeczka i piekę je z cukrem bez marmolady. Za taką prostą wersją dzieci też przepadają. Moje ciastka zawsze wychodzą, więc polecam je również tym, którzy nie mają wprawy(...)płyn. Do miski wlać śmietanę i dobrze wymieszać z drożdżami. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę, jajko i żółtko. Wszystko razem posiekać siekaczem do ciasta lub nożem, a następnie dodać drożdże ze śmietaną i wyrobić ciasto. Może to zająć kilka minut. Gotowe ciasto podzielić na 3 części, każdą z nich lekko spłaszczyć, owinąć w folię

Trzeci talerz
BISZKOPTOWY TORCIK 1105 KCAL 161

Halo, czy ktoś tutaj ma ochotę na małego torcika? Ciasto smakuje jak tradycyjny biszkopt, także nie ma na co czekać :D Zapraszam! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority(...)lodówki. 315kcal B23 W54 T0,5 TORT: 1. Biszkopt kroimy na pół. 2. Smarujemy konfiturą z jabłek. 3. Dodajemy jogurt 4. Dodajemy owoce. 5. Kładziemy na wierzch drugą warstwę ciasta. GOTOWE! CAŁOŚĆ 1105 B61 W186 T21,5 JEDNA PORCJA 1/10 110kcal

fitolarun.blogspot.com
bajaderki 198

Bajaderki to jedne z moich ulubionych ciastek. Są świetnym sposobem na pozbycie się ciasta, które zostało po świętach czy imprezie. Możemy wrzucić do nich wszystkie ciasteczka, ciasta, babki (byleby bez owoców, kremów, galaretek itp.), czyli tzw. czerstwe suche ciasto. Ja wykorzystałam dość duży nadmiar ciasta, które zostało mi po wyrównaniu murzynka pod ostatni tort mleczny.  Do tego sporo bakalii(...)musi być mocno wyczuwalny. I tak niewielkim nakładem pracy, zużywając resztki powstaje całkiem pyszny deser. Bo w mojej kuchni nic nie może się zmarnować.  Składniki: 350 g czerstwego ciasta 300 g herbatników 1/2 szklanki mleka 2 szklanki bakalii (orzechy, żurawina, rodzynki, suszone śliwki, skórki kandyzowane) 2 łyżki kakao 1/2 szklanki rumu (lub mniej jeśli ktoś nie lubi mocnego smaku

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
domowe hot dogi 197

składniki na ciasto: 350 g mąki 20 g drożdży 100 g masła 90 ml mleka, ciepłego 1 łyżka cukru 1 jajko 1 łyżeczka soli dodatkowo: 12 szt parówek 12 plasterków sera żółtego 1 białko do smarowania opcjonalnie: ulubione zioła, ziarenka do posypania np. czarnuszka, mak, sezam wykonanie: Masło roztapiamy. Do miski wkładamy drożdże, cukier, wlewamy ciepłe mleko i mieszamy(...)rozpuszczenia się drożdży. Dodajemy mąkę wlewamy roztopione, jeszcze ciepłe masło oraz dodajemy jajko, sól i zagniatamy gładkie elastyczne ciasto. Odstawiamy ciasto na ok. 10 min. do wyrośnięcia a następnie dzielimy na 12 równych części, z których formujemy prostokąciki (ok. 8cm x 14cm). Na każdym układamy po 1 plasterku sera żółtego i parówkę. Zwijamy i dokładnie zlepiamy brzegi ciasta. Przekładamy

Domowy Smak Jedzenia
Francuskie kwadraciki z budyniem i brzoskwiniami 245

Prosty, pyszny i szybki przepis na słodkie kwadraciki z ciasta francuskiego z waniliowym budyniem i brzoskwiniami z puszki. Takie „bułeczki” pamiętam jeszcze z czasów szkolnych, kiedy były sprzedawane w piekarni nieopodal mojego domu (często kupowałam je na drugie śniadanie) :) W pamięci utkwił mi ich fantastyczny zapach, delikatność i kruchość łamiących się podczas jedzenia listków ciasta francuskiego, a do tego pyszne(...)bajecznie proste, a smak boski! Jeśli chcecie dodatkowo nadać połysk swoim kwadracikom, wystarczy już po upieczeniu posmarować brzoskwinie lekko podgrzanym dżemem morelowym :) Składniki (na 7-8 kwadracików): 1 op. ciasta francuskiego (moje ważyło 375 g) 1 op. budyniu waniliowego 7-8 połówek brzoskwiń z puszki 350 ml mleka 1-2 łyżki cukru 1 jajko Wykonanie: Budyń gotujemy według przepisu

MyCookBook.pl
Chałka rosyjska 175

letniej wody 14 g aktywnego zakwasu pszennego Składniki obu zaczynów dokładnie wymieszać (w oddzielnych naczyniach), szczelnie przykryć i zostawić na 3 godz., w ciepłym  miejscu. Ciasto 159 g mąki pszennej  typ 450, 500 lub 550 27 g cukru 6 g soli 18 g margaryny 30 g wody oba zaczyny Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać. Wyrobić ciasto(...)powinno być gładkie, miękkie i lekko klejące. Pozwolić ciastu odpocząć przez 10 minut pod przykryciem. Podzielić ciasto na trzy równe części, uformować kulki i zostawić przykryte na następne 10 minut.  Kulki ciasta przełożyć do posmarowanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy 10x30 cm. Zawinąć szczelnie w torbę foliowa i zostawić do wyrośnięcia na 3 godziny w ciepłym miejscu

Przepisy na domowy ser i chleb
Bezglutenowe i wegańskie placki z jabłkami 179

wymieszać mąki, proszek do pieczenia, cynamon. W drugiej misce wymieszać mus owocowy i mleko. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać. Jabłka umyć, wydrążyć gniazda. Pokroić na ósemki. Wymieszać z ciastem. Odstawić na 10 min, ciasto ma mieć konsystencję kwaśniej śmietany, jeżeli tak nie jest, dodać łyżkę wody. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni na łyżce oleju, z obu stron na złoty

moj przepis na
Pączki z budyniem 156

podgrzać ( nie zagotować, ma być lekko ciepła), masło roztopić i lekko przestudzić.Do dołka w mące wlać wyrośnięte drożdże, masę jajeczną,roztopione masło, spirytus i letnią śmietanę. Wyrobić, zagnieść ciasto drożdżowe. Musi być gładkie i elastyczne. Jest gotowe jeśli „odchodzi” od ręki i jest lśniące. Trzeba sobie dać czasu i mocno je ugniatać. Włożyć ciasto do miski, przykryć(...)zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Taka rada – jeśli ciasto klei się do rąk to podsypać delikatnie mąką Gdy ciasto jest wyrośnięte nabierać równe porcje ciasta, z których formować płaskie krążki. Na środek każdego krążka nakładać łyżeczkę zimnego budyniu. Zlepić dokładnie, formując w rękach równe kulki. Zlepioną częścią układać na obsypanej mąką stolnicy. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym

Kuchnia Pokoleń
Muffinki cynamonowe 151

Uwielbiam piec różne ciasteczka, muffinki i inne małe słodkości do rączki. Dlaczego? Ponieważ zauważyłam, że moje szkraby bardziej lubią takie słodkości niż ciasta, które trzeba jeść z talerzyka. I zapewne nie tylko moje maluchy wolą trzymać jakieś małe ciasteczko w rączce niż siedzieć przy stole i jeść ciasto. Dlatego moja kolejna propozycja na słodkości do rączki została zaczerpnięta od gruszkazfartuszka(...)Składniki:             ciasto na muffinki:           3/4 szklanki maślanki           1,5 szklanki mąki           1/2 szklanki cukru           1 jajko           1 łyżeczka proszku do pieczenia           1 łyżeczka cukru

Amatorka kuchenna
Fale Dunaju z malinami 316

Fale Dunaju to bardzo popularne, dwukolorowe ciasto z kremem budyniowym i polewą czekoladową. Robiłam je już kilkakrotnie, za każdym razem z innymi owocami. Dziś polecam Was z malinami, które doskonałe równoważą słodkość kremu. Wiem, że nie ma o tej porze świeżych malin, ale spokojnie można użyć mrożonych (nie trzeba ich wcześniej rozmrażać). Maliny można zastąpić truskawkami, jabłkami, wiśniami(...)Ciasto ładnie wygląda na stole i nie jest bardzo pracochłonne. Polecam! ;)     Składniki: (na blaszkę o wymiarach 35x25 cm)   Ciasto: 5  jajek szczypta soli 1 szkl cukru 1 szkl oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szkl mleka+ 1 łyżka 3 szkl mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ok. 400 g malin

Nastoletnie Wypiekanie
ciasto snikers 198

rozkoszne podniecenie . przepis na blaszkę 35x24 cm ciasto : 60 dkg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 jajka + 2 żółtka 20 dkg masła 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 1 laska wanilii 2 łyżeczki sody wszystkie składniki razem połączyć i zarobić jednolite ciasto, podzielić na trzy części rozwałkować i piec każdą z osobna około 10-15 minut (aż się zarumieni(...)temperaturze 180 stopni , na trzecią część ciasta wylać polewę orzechową przed pieczeniem. polewa orzechowa : 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu 30 dkg posiekanych orzechów - tutaj laskowe ( rozgnieść lub rozbić na mniejsze kawałki) Masło pokroić w małą kosteczkę dać do rondelka z innymi składnikami doprowadzić do wrzątku i gotować około 2 minut , następnie gorące wylać na rozwałkowane ciasto

na gazie
Ciasteczka drobiowe 200

Pomysł na te ciasteczka wziął się po namowach syna abym zrobił (jak on to mówi) przepis dla niego. Ciasto francuskie miałem w lodówce reszta narodziła się sama - efekt, jak tylko nieco ostygły to mój czterolatek zjadł trzy :) Składniki na 24 sztuki: 2 arkusze ciasta francuskiego połowa filetu z kurczaka łyżeczka curry szczypta kurkumy pół pęczka pietruszki 1 jajko sól, pieprz(...)Przygotowanie : Ciasto wyjmij z lodówki aby nabrało temperatury pokojowej. Pierś ugotuj w wywarze warzywnym (opcjonalnie na kostce rosołowej) ostudź, pokrój w małe kawałki i dodatkowo w misce rozdrobnij palcami. Dodaj curry, kurkumę, poszatkowaną natkę pietruszki i dopraw solą i pieprzem. Jajko rozbełtaj w szklance z odrobiną soli i wlej do misy zostawiając tylko tyle aby wystarczyło do pomalowania ciasteczek. Masę

Mechanik w kuchni
wytrawne paluchy francuskie 150

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego gruboziarnista sól żółty ser starty na tarce o grubych oczkach ulubione przyprawy np. słodka lub ostra papryka, zioła prowansalskie… mleko do posmarowania ciasta wykonanie: Ciasto rozwijamy, smarujemy je mlekiem i posypujemy np. część ciasta solą, część startym serem i papryką. Wycinamy paseczki (np. o szerokości 2-3 cm) zaczynając wzdłuż krótszego brzegu a następnie

Domowy Smak Jedzenia
Pyszna czekoladowa tarta z orzechami laskowymi 131

Może ta tarta nie należy do najbardziej dietetycznych ciast, ale starałam się ją przerobić na nieco bardziej zdrową, dlatego do pieczenia użyłam masła klarowanego, (można je również zastąpić jogurtem), zamiast cukru użyłam ksylitolu, natomiast jako nadzienie użyłam gorzką czekoladę i dodałam śmietanę, której niczym nie zastąpiłam no bo w końcu musi być pysznie :) Jako, że Sylwester spędzam sama w domu(...)powinnam zrobić jeszcze bardziej słodkie i jeszcze bardziej tłuste ciasto na poprawę humoru ale się opanowałam :)   Życzę Wam wszystkiego najlepszego :) udanej zabawy sylwestrowej i Szczęśliwego Nowego Roku :)  Składniki :  Na ciasto : 1 szklanka mąki  1/4 szklanki upieczonych orzechów laskowych 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można pominąć) 1 duże jajko  masło

zdrowa vege kuchnia
Tarta z makiem 262

makiem, w tym jednak zdecydowałyśmy się z mamą na coś innego. Tarta jest na prawdę bardzo dobra i dodatkowo pięknie wygląda, dlatego pełni też fajną rolę dekoracji :)  Ciasto : ok 300g mąki pszennej 2 żółtka 3/4 szkl cukru pudru 150 g masła odrobinka proszku do pieczenia Dodatkowo : 1 puszka masy makowej z bakaliami 2 białka pozostałe z ciasta cukier puder(...)posypania tarty Przygotowanie : Składniki na ciasto wyłożyć na stolnicę i zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Formę na tartę (23 cm) natłuszczamy i wykładamy na nią rozwałkowaną część ciasta (3/4 całości ciasta, reszta będzie potrzebna nam do gwiazdek). Ciasto przykrywamy papierem do pieczenia, wysypujemy groch lub ryż do obciążenia i wstępnie zapiekamy nasz spód ok. 10 min w 200st. C. W trakcie

charlotte gotuje
,,SŁONECZKO PIZZOWE” 105

Prezentuje Wam dziś pomysł na karnawałowe danie. Proste w przygotowaniu, doskonałe w smaku! Pizzowe słoneczko, które zabłyśnie na Waszym stole niczym fajerwerki w tę magiczną noc! Ciasto: 3 dag drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju 1 szklanka mleka 3 szklanki mąki Farsz: 1 op mrożonego szpinaku (450g), 6 łyżek kukurydzy 4 ząbki czosnku(...)słonecznik do posypania Wykonanie: W głębokiej misce mieszamy drożdże z solą i cukrem aż staną się płynne. Dodajemy olej i ciepłe mleko, mieszamy, na koniec wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Posypujemy mąką, przykrywamy i odstawiamy na ok 30 minut aż podwoi swoją objętość. W tym czasie kiełbasę oraz cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej, natłuszczonej patelni. Następnie wrzucamy

Podróż w kulinaria
tarta z mascarpone, czekoladą i bitą śmietaną 160

tarta z mascarpone i czekoladą Kruche, delikatne ciasto wypełnione puszystą masą czekoladowo serową i bitą śmietaną. To idealna propozycja deseru na te mroźne dni. składniki ciasto 125 g miękkiego masła 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka cukru  2 łyżki kakao  ponadto na wierzch tarty 250 g serka mascarpone 350 g jogurtu naturalnego 250 ml śmietany(...)temperaturze pokojowej), mąkę, kakao, jajko, oraz jedną łyżkę cukru wkładamy do miski, lub wysypujemy na stolnicę i  wyrabiamy tak długo, aż połączymy wszystkie składniki i otrzymamy jednorodne ciasto.  Formujemy z ciasta kulę i wstawiamy ją do lodówki na 30-40 minut, następnie wyjmujemy i wałkujemy na stolnicy, starając się uzyskać  kształt nieco większy od wielkości naczynia

Miód i pieprz
Krajanka marcepanowa z powidłami 170

coś ten element zaskoczenia. Zapraszam... Stopień trudności proste, marcepan może się ciężko rozcierać ja sobie pomogłam mikserem Skala smaku 10/10 zajadać można już następnego dnia, po zamknięciu w pudełka ciasto robi się mięciutkie. Ciasto: 3 1/3 szklanki maki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka płaska kardamonu 1 łyżeczka płaska imbiru(...)dodać posiekane orzechy i skórkę pomarańczową oraz przyprawy. Miód, cukier i masło rozgrzać (ale nie zagotować) w dużym garnku, dodać przyprawy korzenne wymieszać. Dodawać stopniowo mąkę, ciągle mieszając, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Zdjąć z palnika, lekko przestudzić, dodać jajko i wymieszać. Przełożyć ciasto na stolnicę, wyrobić lekko, podsypując mąką w razie konieczności. Jeszcze ciepłe podzielić na dwie

Kubki smaku
Palmiery na dwa smaki 129

zbliżającym się Sylwestrze, a co za tym idzie o serwowanym jedzeniu(pomijam tych co bawią się na sali). Dziś chciałam zaproponować fajną, szybką i smaczną przekąskę. Banalną, bo z ciasta francuskiego ale też oryginalną, gdyż z niezwykłymi połączeniami. Dwa różne smaki i tutaj naprawdę ciężko się zdecydować, który lepszy więc polecam zrobić właśnie dwa różne. Zapraszam... Stopień trudności prosty Skala(...)smaku 10/10 do palmierów polecam sos czosnkowy Przepis pochodzi z książki „Christmas with Gordon”. Składniki: SMAK NR 1 1 opakowanie ciasta francuskiego  mąka pszenna do oprószenia blatu 40 g orzechów włoskich drobno posiekanych 125 g sera gorgonzola (lub innego z niebieską pleśnią) 1 łyżeczka listków świeżego tymianku lub z paczki 1 białko jaja (opcjonalnie) Składniki: SMAK

Kubki smaku
Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem 2407

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem – super przekąska na imprezę, Sylwestra, czy jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem – Składniki: 400g szpinaku (świeży lub mrożony) 250g sera feta 2 łyżki gęstej śmietany 18% oliwa z oliwek lub masło (do smażenia) 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku(...)300g ciasta francuskiego żółtko   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem – Wykonanie: Przygotować farsz szpinakowy wg przepisu znajdującego się tutaj: Farsz szpinakowy z fetą . Ostudzić farsz. Ciasto francuskie pociąć na kwadraty o dowolnej wielkości (u mnie z reguły są to kwadraty o boku = 5cm). Na każdy kwadrat nałożyć farsz. Złożyć kwadrat na pół, by utworzyć trójkąt

Kulinarne Przeboje
miodownik z masą kajmakową 458

składniki na ciasto: 520 g mąki 250 g cukru 160 g masła 3 łyżki płynnego miodu 3 jajka 1 łyżka kakao 3 łyżeczki sody wykonanie: Mąkę wraz z sodą przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, kakao oraz masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy jajka oraz miód i ponownie chwilkę siekamy a następnie zgniatamy ciasto. Dzielimy je na 5 równych części(...)puch. Dodajemy stopniowo masę kajakową, miksujemy. Na koniec dodajemy orzechy i mieszamy. dodatkowo: polewa czekoladowa Gotowe blaty przekładamy masą kajmakową. Wierzch polewamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy. Gotowe ciasto wstawiamy w chłodne miejsce na 2 – 3 dni aby zmiękło

Domowy Smak Jedzenia
Ciastka kruche - przez maszynkę 103

pewno każdy z was zna te ciastka :) nie ukrywam ,że są to moje ulubione ciasta i zawsze gdy je robię to podwójna , a czasem nawet potrójną porcję, bo bardzo, ale to bardzo szybko znikają z talerza  Składniki: 60 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 małe cukry wanilinowe ( jeżeli ktoś ma prawdziwe jeszcze cukry waniliowe tym lepiej(...)cukru pudru 2 jajka 30 dag  masła , bądź margaryny Dodatkowo: posypka do dekoracji ciasta , lukier ( cukier puder + woda) Wykonanie: Wykonanie jest bardzo proste zanim zaczniemy zabawę z ciastami musimy mieć maszynkę do mięsa z odpowiednią nakładką , która nam pozwoli na kręcenie różnych ciastek. Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą zaczynając od maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, dodanie masła / margaryny

W Moim Magicznym Domu
Orkiszowe uszka wigilijne 219

Nieskromnie musze stwierdzić, że oto podaję przepis na idealne ciasto pierogowe z mąki orkiszowej :) Ciasto jest sprężyste i delikatne w smaku. Nadaje się zarówno do wykonania uszek jak i pierogów. Najpierw ulepiłam uszka, a z resztki ciasta zrobiłam pierogi z tofu przemieszanym z resztką grzybowego farszu - pycha :) Składniki: Ciasto 300 g mąki orkiszowej typ 650 160 ml gorącej wody(...)podsmaż cebulkę, następnie dodaj grzyby i duś razem 3-5 minut, pod koniec dodatj mąkę, sól i pieprz i wymieszaj Pozostaw do ostudzenia Z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto (najlepiej zrobić to przy pomocy robota kuchennego, bo woda jest gorąca, ale ręcznie też się da) - ciasto może się lekko kleić, to nic, przestanie podczas wałkowania na stolnicy kiedy podsypiesz

pyszne zdrowości
Miodownik (stefanka) z masą grysikową 350

Pyszne świąteczne ciasto, mocno pachnące miodem, przełożone kremem z mleka i kaszy manny. Pyszności <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki na ciasto (2x duża blacha): 300 g masła 250 g cukru 4 łyżki miodu (do wypieków najlepiej sprawdzi się sztuczny) 600 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 żółtka wymieszane z 2 łyżkami wody Składniki na krem(...)śmietanki 30% 250 g mlecznej czekolady Dodatkowo: powidła śliwkowe do przełożenia wiórki czekoladowe do posypania płatki migdałów do posypania CZAS PRZYGOTOWANIA: 180 MIN +chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Ciasto przygotowujemy na 2-3 dni przed planowanym podaniem. CIASTO: W małym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy miód i cukier, mieszamy do rozpuszczenia składników i odstawiamy do przestygnięcia. W misce mieszamy mąkę

My Culinary Art
bakaliowy piernik (pieczony w całości razem z nadzieniem) 176

nadzieniem i obawiałam się trochę czy środkowy placek się upiecze ale wszystko się udało. W nadzieniu jest mnóstwo bakalii, które nadają wyjątkowy smak, zwłaszcza pasują tu śliwki suszone. Ciasto owinięte w folię spożywczą trzymam w lodówce, dzięki temu jest świeże i nie wysycha.  *foremka 23*28 cm Składniki: na ciasto: 150 g masła 600 g mąki 1 jajko(...)Masło utrzeć z cukrem, następnie dodawać miód i jajko. Ucierając wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Mleko zagotować, rozpuścić w nim sodę i wlać do ciasta. Zmiksować a następnie przełożyć na stolnicę, zagnieść i podzielić na trzy części. Każdą część rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia. Foremkę wyścielić papierem i dno wylepić pierwszą częścią ciasta. Rozsmarować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
CIASTO SZARLOTKA 139

Składniki:  *ciasto: 3 szklanki mąki tortowej  250g margaryny  5 żółtek  1/2 szklanki cukru kryształu  1 op. cukru waniliowego  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia  *masa jabłkowa:  1,5-2kg jabłek  1/2 szklanki cukru  cynamon wg uznania  *pianka:  5 białek  1/4 szklanka cukru kryształu  2 kisiele(...)Żółtka oddzielić od białek, dodać cukier, cukier waniliowy, margarynę i utrzeć mikserem na jednolitą masę. Do utartej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto.  Blaszkę o wymiarach 28x24 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, odciąć 3/4 ciasta wyłożyć nim blaszkę, nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka i posypać lekko cynamonem.  Białka ubić

Prosto i Smacznie z Anetą
PIERNICZKI DROŻDŻOWE 23kcal 196

mieszając. 4. Rozpuszczone składniki dodajemy  do mąki. Wbijamy jajko i wlewamy drożdże z mlekiem. 5. 5. 5. Całość mieszamy do połączenia się składników, a nastepnie wyrabiamy na gładkie ciasto. 6. Oby pijemy lekko ciasto mąką (aby się nie przyklejało) i wałkujemy na grubość ok 0.5cm 7. Wycinamy wzory. Układamy na wyłożone papierem do pieczenia blaszce. 8. Wkładamy

fitolarun.blogspot.com
CIASTO PIERNIKOWO – PTYSIOWE Z MASĄ WANILIOWĄ 144

Składniki: Ciasto piernikowe: 3 szklanki mąki powidła śliwkowe 2 łyżki kakao 1/2 kostki margaryny 1 i 1/2 szklanki mleka 1 łyżka sody 1 łyżka proszku do pieczenia 2 jajka 1 łyżka przyprawy korzennej niecała szklanka cukru Ciasto ptysiowe: 1/2 kostki margaryny 5 jajek 1 szklanka mąki niecała szklanka wody Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe 1/2 litra mleka 1 kostka margaryny(...)śniadaniowej 1 łyżka cukru waniliowego Dodatki: tabliczka gorzkiej czekolady (100 g) skórka pomarańczowa Przygotowanie: Ciasto piernikowe - do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika.W drugiej misce ubić jajka z cukrem. Dodać roztopioną przestudzoną margarynę, następnie powidła śliwkowe i mleko, wymieszać. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika

Ciastka - domowe słodkości
Zdrowe bo domowe - HOT DOGI 155

skromnie- orginał tu  .Wyszły pyszne. Gorąco polecam zamiast kanapek, świetnie się sprawdzą na wycieczkach, piknikach. Z podanych składników spokojnie wyjdzie o 1-2 hot dogi więcej. Ciasto 45 dag mąki ( ja użyłam pszennej) 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki masła 1 łyżka oleju 300 ml ciepłego mleka Dodatkowo 1 jajko wymieszane z łyżka(...)miejsce by drożdże się ruszyły ok 10 min. Roztapiam masło, zostawiam do przestygnięcia. Do robota przesiewam resztę mąki, sól i mieszam, dodaje drożdże i dalej mieszam do momentu aż ciasto będzie gładkie dodaje przestudzone masło i olej i mieszam do wchłonięcia przez ciasto tłuszczu. Wyrobione ciasto przykrywam ścierką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około

Piekielna Kuchnia Pati
Pierogi z kapustą i grzybami w cieście ziemniaczanym 242

wielu blogach kulinarnych widziałam pierogi, gdzie do ciasta dodaje się gotowane ziemniaki, jak na knedle i pomyślałam sobie, że chętnie ten patent wypróbuję. Ciasto przygotowane w ten sposób jest delikatniejsze i bardziej wilgotne, ale w smaku rewelacyjne. Farsz stanowi gotowana kiszona kapusta, cebula, suszone grzyby i przyprawy. Na ucztę wigilijną idealne... choć proponuję jarsko, bez boczku, a w karnawale, wiadomo(...)bogato! Ciasto: 500 g ziemniaków (dałam Jelly, które są bardziej kremowe) 3-3,5 szklanki maki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody łyżeczka soli 2-3 łyżki oleju 2 jajka Farsz: ok. 500 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 100 g suszonych grzybów kminek cały olej i do smażenia sól i pieprz  Przygotować farsz. Kapustę przepłukać i ugotować razem

Czerwień i błękit
Makowa Choinka 167

Święta coraz bliżej, a  przy Wigilijnym stole nie może zabraknąć słodkości z wykorzystaniem maku, moją propozycją jest wprost ekspresowa makowa choinka Bardzo szybkie świąteczne ciasto na bazie ciasta francuskiego i maku. Makowa choinka jest bardzo prosta do zrobienia a przy tym efektownie wygląda. Na pewno mile zaskoczy naszych gości :) To ciasto nie może się nie udać, więc polecam(...)każdemu ! W święta jest tyle pysznych rzeczy do zrobienia, że na upieczenie ciasta może zabraknąć siły lub czasu, dlatego ten przepis doskonale się sprawdzi, na zrobienie go nawet w ostatniej chwili wystarczy pół godzinki i jest :) Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 opakowanie masy makowej z bakaliami 1 jajko   Przygotowanie:   Rozwijamy 1 ciasto francuskie  smarujemy całą powierzchnię

W kuchennej krainie
Pierogi z kapustą i pieczarkami 188

grzybami leśnymi. W tym roku susza spowodowała, że jesienią grzybów w wielu rejonach Polski nie było. Dlatego zachęcam do robienia pierogów z kapustą i pieczarkami  :) Składniki na ciasto (wyszło 80 cieniutkich pierogów): 500 g mąki 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 3 cebule 1 czubata łyżeczka majeranku(...)Dodajemy do niej uduszone pieczarki i zeszkloną cebulę. Całość doprawiamy solą i dość mocno pieprzem oraz dokładnie mieszamy. Farsz powinien być dość mocno doprawiony, ponieważ jeszcze się "przegryzie". Przygotowanie ciasta i pierogów: Składniki ciasta umieszczamy w misce i całość wyrabiamy, aż ciasto stanie się miękkie, sprężyste i przestanie się lepić do rąk. Jeśli ciasto nie będzie chciało przestać się lepić

Smak mojego domu
Świąteczne wypieki. Ciasta, pierniczki, ciasteczka i inne słodkości na świąteczny stół. 188

drodzy, Święta zbliżają się wielkimi krokami. Zostało już zaledwie parę dni do wspaniałego, magicznego czasu... Dlatego chciałabym zebrać w jednym miejscu przepisy na świąteczne wypieki. Znajdziecie tu ciasta, ciasteczka, pierniczki i inne słodkości, które możecie przyrządzić dla swoich bliskich i znajomych. Zapraszam.  Listę świątecznych wypieków znajdziecie również w bocznym panelu bloga, po prawej stronie. Będzie ona aktualizowana o pojawiające(...)się nowości. Pierniczki: Miękkie pierniczki domowe. Przepis na świąteczne pierniczki  Miękkie pierniczki serduszka. Szybkie i od razu do podania   Ciasta (tradycyjne i proste): Sernik w makowo-pomarańczowe łaty na czekoladowym spodzie Świąteczny daktylowiec. Delikatne ciasto o wspaniałym aromacie Drożdżowy makowiec w kwiecistej odsłonie Śmietankowy piegusek najeżony jabłkami Piernik z kawałkami jabłek i nutą dżemu porzeczkowego

Słodkie okruszki
Ciasteczka piernikowe 12kcal? 189

słodzikiem -> 0kcal WYKONANIE: W misce: 1. Jajko, jogurt, kakao, przyprawy oraz wszystko do posłodzenia mieszamy pięknie ze sobą. 2. Do masy dodajemy mąkę, mieszamy. Na blacie: Wyrabiamy dokładnie ciasto. W lodówce: Wkładamy do lodówki na godzinę. 3. Wyjmujemy z lodówki. 4. Wałkujemy LEKKO wałkiem! 5. Wycinamy piękne wzorki. DO PIEKARNIKA 180* 10minut (kontrolujcie!) SMACZNEGO! CAŁE CIASTO: 1088kcal B33 W219

fitolarun.blogspot.com
HIT ŚWIĄT! FIT MAKOWEIC- bez niczego! 107kcal 147

Wigilia, Boże Narodzenie... no nie ma innej opcji...MAKOWIEC! Ale jak zrobić NISKOkaloryczny przysmak? Ciasto bez: - mąki - cukru - glutenu - masła - tłuszczu - drożdży  No i wyszło PYSZNE! A MAKROSY GENIALNE!  1/20 CIASTA MA 107kcal B5 W9 T6 SKŁADNIKI: -7 białek (+łyżka sody oczyszczonej) -3 żółtka - jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 60g - jogurt TUTTI jabłko-cynamon 0% (z biedronki

fitolarun.blogspot.com
Chleb Pszenny na Zakwasie 207

naczynie z wodą do wstawienia do piekarnika Link do filmu z przepisem : Chleb pszenny  https://www.youtube.com/watch?v=yVjJD8Hbac8 Przygotowanie : Ciasto na chleb można przygotować robotem lub ręcznie , ja przygotuję ręcznie ale jeżeli używamy robota to kolejność przygotowania jest taka sam . Do miski daję zakwas , wlewam letnią wodę i mieszam tak długo aż zakwas rozpuści się w wodzie Do rozpuszczonego zakwasu(...)dodaję pozostałe składniki chleba : mąkę , sól , cukier I mieszam łyżką aż składniki wstępnie się połączą następnie ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką i wyrabiam ręką przez kilka minut ( około 4 minut ) Ciasto mam ładnie wyrobione nie klei się do dłoni teraz wkładam je do miski oprószonej mąką Miskę z ciastem nakrywam folią spożywczą i odstawiam w ciepłe miejsce

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Chleb Pszenny z Płatkami Owsianymi 153

się puszysty jak pianka . Po 15 minutach : Do rozczynu dodaję pozostałe składniki : płatki owsiane , mąkę , sól , mleko i wszystko razem mieszam łyżką w misce aż składniki się połączą teraz ciasto wykładam na blat posmarowany olejem ( można podsypać mąką zamiast smarować blat olejem) i wyrabiam ciasto dłonią około 4 minut aż będzie ładnie odstawało od dłoni Wyrobione ciasto wkładam do miski(...)posmarowanej olejem ( można oprószyć mąką) , nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut . Po 30 minutach : Ciasto kilkakrotnie przerabiam (ugniatam) w misce żeby je odpowietrzyć Miskę z ciastem ponownie nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na jeszcze 30 minut Po 30 minutach : Ciasto wykładam na blat lekko posmarowany olejem (można podsypać mąką ) przerabiam kilka razy i formuję

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Chleb Pszenny z Dynią na drożdżach 147

pszenną , mąkę kukurydzianą , sól , pozostałe mleko , puree z dyni i wszystko razem mieszam łyżką w misce aż składniki się połączą . Gdy składniki się połączą dodaję olej i nadal mieszam ciasto w misce aż olej wchłonie się w ciasto . Teraz ciasto wykładam na blat – ciasto jest dość kruche ale po chwili wyrabiania stanie się gładkie i elastyczne - i wyrabiam dłonią około(...)minut aż będzie odstawało od dłoni . Wyrobione ciasto wkładam do miski oprószonej mąką , nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce tak żeby podwoiło swoją objętość , w moim przypadku ciast odstawiłam na około 60 minut . Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika do około 30 stopni (wyłączyć grzanie ) i pozostawić ciasto do wyrośnięcia . Po około

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Chleb z Kaszą Gryczaną , Pestkami Dyni i Słonecznikiem 147

pozostawić rozczyn do wyrośnięcia . Po 15 minutach : Do gotowego rozczynu dodaję pozostałe składniki : mąkę, kaszę gryczaną, sól, wodę . Składniki na początku mieszam w misce łyżką, gdy wstępnie się połączą ciasto wykładam na blat. Ciasto przerabiam kilka razy na blacie i dodaję słonecznik i dynię i nadal wyrabiam. Ciasto wyrabiam około 3 -4 minut aż stanie się gładkie i nie będzie(...)kleiło się do dłoni – jeżeli ciasto jest zbyt luźne to możemy blat podsypać niewielką ilością mąki i nadal wyrabiać. Wyrobione ciasto wkładam do miski lekko poruszonej mąką, nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aby podwoiło swoją objętość – moje ciasto wyrastało około 40 minut. Jeżeli w kuchni jest chłodno to miskę możemy wstawić do lekko nagrzanego piekarnika

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Pizza z pieczarkami 176

miejsce i rozstawiają talerze. Tego lata grzybów nie było, więc żeby wyrobić limit roczny, piekę pizzę po urlopie z dodatkiem grzybów zebranych jesienią, grzybów mrożonych lub pieczarek.   Składniki : Ciasto ok. 40 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej chlebowej ok. 200 ml ciepłej wody łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka suszonego oregano Dodatki słoik gotowego sosu pomidorowego(...)pieczarek (same kapelusze, bez ogonów) pół cebuli kulka mozzarelli (150 g) łyżeczka oregano Drożdże rozpuścić w ok. połowie ciepłej wody. Dodać mąkę, sól, i oregano oraz łyżkę oliwy. Wyrobić ciasto, polać je resztą oliwy, lekko ponownie wyrobić i uformować w kulę. Odstawić przykryte ściereczką na co najmniej godzinę w ciepłe miejsce (do podwojenia objętości ciasta). W czasie wyrastania ciasta zagotować

Weekendy w domu i ogrodzie
Tradycyjny sernik z brzoskwiniami 196

Serniki są ulubionymi ciastami w moim rodzinnym domu. Nie używamy tych gotowych mas sernikowych tylko sami mielimy ser - wtedy sernik jest ciężki i wilgotny. Każdy ma swój ulubiony jednak te w tradycyjnym wydaniu zawsze znikają jako pierwsze. Ten przepis na sernik z brzoskwiniami pochodzi z bloga Moje wypieki i jest genialny. Ciasto wychodzi idealnie kruche a sernik jest taki jaki(...)wszyscy lubimy czyli wilgotny i nie za bardzo kremowy. Polecam szczególnie w okresie zbliżających się świąt Bożego Narodzenia Tradycyjny sernik z brzoskwiniami Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g zimnego masła roślinnego (może być masło lub margaryna) 5 żółtek Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego 3 razy przemielonego 2 łyżki mąki

sierotka maRysia w kuchni
Knedle z Truskawkami 176

następnie przecisnęłam przez praskę ale można zmielić w maszynce do mielenia mięsa . Umyte i oczyszczone truskawki zasypuję cukrem – jeżeli mamy większe truskawki to kroimy na mniejsze kawałki. Teraz przygotuję ciasto na knedle – do miski daję ziemniaki, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajka, sól i wyrabiam ciasto dłonią w misce. Gdy składniki wstępnie się połączą ciasto wykładam na blat podsypany mąką(...)nadal wyrabiam tak aby ciasto stało się gładkie ( około 2 minut – dokładnie widać to na filmiku). Gotowe ciasto dzielę na pół i z każdego kawałka formuję dłońmi wałek (ciasto możemy podzielić na więcej kawałków aby łatwiej było nam formować wałek) Wałek dzielę na mniejsze kawałki o długości około 4 cm ( długość kawałka zależy jak gruby zrobiliśmy wałek). Teraz w dłoniach

Uwaga Babcia Gotuje
orkiszowy razowy chleb z suszonymi pomidorami 153

sześć łyżek  aktywnego zakwasu, całość mieszamy drewnianą łyżką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy mąkę orkiszową, mąkę pszenną zwykłą, mąkę pszenną razową, olej z pomidorowej zalewy, pokrojone w cienkie paski suszone(...)pomidory, oraz sól.  Całość mieszamy, dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta ( które da się formować). Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki

Miód i pieprz
Tort tiramisu 157

formie tortu . Smakuje równie pysznie jak nie lepiej :) mój piekłam na urodziny Mamy :)  do masy idą same żółtka dlatego zwykle na drugi dzień robię coś bezowego . Składniki : Ciasto - 120 g mąki pszennej tortowej - 90 g mąki ziemniaczanej - 145 g drobnego cukru - 6 dużych jajek - 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia ( 10 g) Masa - 500 g serka mascarpone(...)żółtek - 200 g drobnego cukru Dodatki - 50 g gorzkiej czekolady do dekoracji - szklanka mocnej kawy - 50 ml wódki lub jak ktoś woli smakowego alkoholu Sposób wykonania : Ciasto Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ,powoli dosypujemy cukier i  tak naprawdę to jest najważniejszy etap w wykonaniu ciasta biszkoptowego. Do masy dodajemy po jednym żółtku

Wypieki Rene
Ciasto Krówka 168

Połączenie ciasta kruchego z bitą śmietaną zawsze daje świetny efekt :) zwłaszcza na drugi dzień kiedy to ciasto zwilgotnieje od śmietany . U mnie wszyscy uwielbiają Krówkę więc z reguły robię z powiększonej o 1/3 porcji na większej blaszce :) W większości przepisów jest jedynie mąka pszenna ale dodając mąki krupczatki sprawimy ,że ciasto będzie miało lepszy smak i przyjemniejszą konsystencję. Składniki(...)rozpuściło za bardzo ,dzielimy na dwie części , wkładamy do woreczka i do lodówki na godzinkę . Blaszkę 20 x 30 cm posmarować masłem i posypać mąką ,wyłożyć równomiernie część ciasta ,ja robię to ręcznie ponieważ ciasto jest tak plastyczne ,że nie ma sensu bawić się wałkiem :) piekarnik rozgrzać do 180 stopni ,włożyć ciasto i piec 15-18 minut ,do koloru

Wypieki Rene
Makowa tarta ze śliwką od serca! 177

Kochani dzisiaj zapraszam Was na wspólne pieczenie, wyśmienitej tarty z masą makową , śliwkami moczonymi w rumie i przepięknymi sercami z czekoladą! Jest to cudowny pomysł na ciasto na Święta Bożego Narodzenia, bardzo aromatyczne, wilgotne, o zapachu skórki pomarańczowej, rumu i czekolady! Bardzo gorąco Wam polecam! Zapraszam! SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE: - 120 g masła - 240 g mąki krupczatki - 1 jajko - 1 łyżeczka(...)pomarańczowej - 3 łyżki rumu - 15 śliwek kalifornijskich - 10 daktyli - 3 łyżki miodu PONADTO: -posypka Delecta kuleczki zbożowe z belgijskiej czekolady - czekolada biała - czerwony barwnik -czekolada mleczna  WYKONANIE: 1. CIASTO: Wszystkie składniki zagniatamy bardzo szybko. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 minut. 2. MASA MAKOWA: Masę makową mieszamy ze skórką pomarańczową, namoczonymi w rumie śliwkami i daktylami, miodem. 3. Ciastem

SMYKWKUCHNI
Pieczone pierożki z pieczarkami 202

Pierożki drożdżowe lepimy tak samo jak zwykłe pierogi. Trzeba tylko dobrze zlepić brzegi bo w trakcie pieczenia pierożki mogą się otworzyć, najlepiej brzegi ciasta docisnąć widelcem. Pierożki smakują idealnie z czerwonym barszczykiem ale można też zajadać same. składniki: ciasto 500 g mąki 25 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 3 jajka 1 łyżeczka cukru szczypta soli 2 łyżki oleju(...)składniki się rozpuściły i odstawić na kilkanaście minut aby drożdże zaczęły pracować. Do miski wsypać mąkę i sól, dodać jajka, olej oraz rozpuszczone w mleku drożdże i wyrobić ciasto. Gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość. W międzyczasie pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pokrojoną cebulę zeszklić na oleju

Monia miesza i gotuje
Wytrawne kulebiaki z kaczką w odświętnej odsłonie! 161

Mięso z kaczki nadaje wytrawnego smaku i niepowtarzalnego klimatu tej potrawie. Doprawiłam je suszonymi prawdziwkami, odrobiną rozmarynu, świeżo zmielonego pieprzu i chrupiącej kiszonej kapusty. Wszystko zapiekłam w maślanym kruchym cieście z dodatkiem soli.  Palce lizać, sprawdźcie sami! Post ten bierze udział w konkursie organizowanym na durszlak.pl pt. Mój piękny stół, sponsorowany przez  www.mojpieknystol.pl .  SKŁADNIKI: na ciasto pół(...)kruche: - 150 g masła - 240 mąki pszennej - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajo - sól 1/2 łyżeczki - 1/4 łyżeczki kurkumy - łyżka lodowatej wody Szybko zagniatamy ciasto, na gładkie i miękkie. Ciasto wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy przez 30 minut w lodówce. FARSZ DO KULEBIAKÓW: - 400 g ugotowanego mięsa z młodej kaczki - 2 jajka - 150 g młodej kapusty kiszonej

SMYKWKUCHNI
ciasto kocie języczki 368

składniki na ciasto makowo kokosowe: 5 białek 200 g wiórek kokosowych 100 g maku 90 g cukru dodatkowo: duże opakowanie podłużnych biszkoptów polewa czekoladowa, lub roztopiona czekolada wykonanie: składniki na kerem: 500 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 1 łyża cukru wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Ekspresowy dżem śliwkowy 142

Dziś całkiem sporo się działo, bo robiłam śmietanowe ciasto śliwkowe (przepis niebawem), Ułasowy chleb oraz Ekspresowy dżem śliwkowy i własnie na ten dżem chciałabym wam dać przepis bo sezon śliwkowy w pełni… aż szkoda nie wykorzystać tych świetnych owoców w zimie np. do ciasta drożdżowego, czy nawet do zwykłej chałki z masłem i dżemem śliwkowym… mniammmmm. A więc

moj przepis na
Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny 164

Zapraszam na mocno czekoladowe muffiny. Muffiny są bardzo smaczne, lekko wilgotne, mało słodkie. Oryginalny przepis pochodzi se strony moje wypieki, tam ciasto nazwę Mississipi Mud Cake . Muffiny mają wielką zaletę, są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz ekspresowe, nie potrzebny jest mikser. Składniki na formę 22 cm lub na 26 małych muffinek: 250 gr masła 180 ml wody 250 gr gorzkiej(...)wymieszać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier. W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem, dodać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać przestudzoną czekoladową masę, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto rozdzielić do formy na muffiny do 3/4 wysokości gniazda. Piec w 150 st. przez 15-20 min z termoobiegiem. Ja mam dwie formy do muffin, więc piekłam wszystkie muffiny jednocześnie

moj przepis na
Pełnoziarnisty chleb z mąką gryczaną 159

kolej wsypywać suche składniki i mieszać na wolnych obrotach miksera. Dodać miód, zaczyn. Mieszać do momentu aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Do słoika odłożyć około 200 gr wyrobionego ciasta. Będzie to baza pod następny chleb zwana zaczynem. Zaczyn potrafi zwiększyć swoją objętość (nawet będąc w lodówce), lepiej więc przechowywać go w litrowym słoiku. Zaczyn należy przechowywać w lodówce(...)zużyć w przeciągu 10 dni. Resztę ciasta przełożyć do wysmarowanych masłem i wysypanych otrębami foremek/keksówek. Wyrównać. Keksówki przykryć ściereczką, położyć w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Chleb powinien trochę urosnąć. Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika. ustawić 175 st. C z termoobiegiem na 45-60 min (zależy od piekarnika) (ja piekę 50 min). Chleb wyjąć

moj przepis na
Tort podwójnie czekoladowy z gruszkami 173

przypadku gdybyśmy miksowali mikserem (nawet najniższych obrotach) biszkopt wyszedłby niższy, bardziej zbity Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 – 170ºC około 30 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Liebster Blog Award 130

pieczenia. Mnie nie miał nikt tego nauczyć, bo kiedy mogłam uczyć się od mamy, to nie byłam zainteresowana gotowaniem i pieczeniem. Wszystkiego nauczyłam się sama, poprzez wykonanie parudziesięciu ciast drożdżowych, ucieranych czy ciasta na pierogi 9. Co lubisz robić w wolnym czasie? Interesuję się fotografią, więc ROBIĘ, obrabiam i publikuję zdjęcia. 10. Jaki jest Twój ulubiony cytat? Śpieszmy się kochać

moj przepis na
Placuszki z jabłkami 177

Placki z jabłkami to nic innego jak plasterki jabłek zanurzone w cieście naleśnikowym. Co w nich takiego wyjątkowego? placuszki rozpływają się w ustach i mają pyszny maślany posmaczek. Przepis i wykonanie mój małżonek. Składniki na 15 placków: 3 jabłka 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 jajko szczypta soli i cukru masło do smażenia Mąkę, mleko i jajko wymieszać dokładnie(...)cukier. Jabłka umyć obrać, pokroić w cienkie plasterki (około 3 mm) w szerz, wydrążyć środki. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, podgrzać na średniej mocy palnika. Plasterki jabłek maczać w cieście i układać na patelni, piec po 3-5 min z każdej strony na złoty kolor. W razie potrzeby rozpuścić kolejną łyżkę masła podczas smażenia. Podawać oprószone cukrem pudrem

moj przepis na
Babeczki kawowo – chałwowe 166

zmodyfikowałam. Zamiast kawy rozpuszczalnej dodałam espresso. Zamiast likieru kawowego dałam ajerkoniak. Wyszło mi 12 babeczek – standard i 5 mini babeczek. Na 3 dzień babeczki też smakują świetnie a ciasto smakuje jak najlepsza trufla czekoladowa. Bardzo ciekawy przepis i fajne połączenie smaków. Polecam!!!! listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='140 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao(...)czekoladę. Wymieszać rózgą kuchenną, delikatnie, tylko żeby rozbełtać. Do mokrych składników dodać przesiane składniki suche, wymieszać trzepaczką tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić je ciastem prawie do pełna, pozostawiając 1 cm wolnego od górnych brzegów papilotki. Piec w temperaturze 170ºC przez 20 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. Krem chałwowy

moj przepis na
Przechowywanie żywności 154

mogą stanowić również dodatek do warzywnych zapiekanek , gulaszów czy farszów tak więc nie ma obaw, że otwarta puszka nie zostanie szybko wykorzystana. Pełnoziarnista mąka – wiadomo do czego służy mąka: ciasta, naleśniki, pierogi i wiele innych potraw. W lodówce zalega ser twarogowy? – pora usmażyć razowe naleśniki z serkiem i owocami. Być może nie masz co zrobić z dużą ilością czerniejących już(...)bananów, których żal było nie kupić na promocji? – czas na ciasto bananowe , które będzie o niebo zdrowsze od sklepowych słodkości. Płatki owsiane/gryczane/jęczmienne – baza do wielu zdrowych wypieków i ciasteczek owsianych . Mogą przydać się w przypadku chęci wykorzystania długo już zalegających owoców, mleka czy jogurtu naturalnego. Makaron/kasza/ryż – idealnie komponują się z rozmaitymi warzywami oraz owocami, których często kupujemy

moj przepis na
Tort węgierski 231

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę

moj przepis na
Sernik słoneczny 191

użyć dowolnego sera białego (twarogu, ricotty, mascarpone, philadelphi). Ze względu na mniejszą kaloryczność ja przygotowałam sernik bez spodu ale sernik można przygotować ze spodem ciasteczkowym lub ze spodem z ciasta kruchego, jeżeli zdecydujecie się na ciasto kruche proponuje zrobić je z tego przepisu – jest idealne. listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='800 gr sera białego (u mnie

moj przepis na
Chatka z piernika 206

wstążki Cukier, masło, miód podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Można zagotować. Lekko ostudzić. Do misy miksera wsypać mąkę, przyprawę i sodę, wymieszać. Dodać mokre składniki. Dokładnie wyrobić. Ciasto rozwałkować na grubość około 5-7 mm. Można podsypać mąką. Ja ciasto rozwałkowałam i wycinałam na macie teflonowej, na której później już piekłam, nie miałam później problemów w przeniesieniem wyciętych pierników

moj przepis na
Pierniczki alpejskie 164

cały czas ubijając. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać. Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu pieczenia Ciasto lekko podsypać mąką, rozwałkować na grubość około

moj przepis na
Tort z białą czekoladą i truskawkami 174

delikatnie wymieszać szpatułką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 st. około 35-40 min minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie

moj przepis na
Bułki filipińskie po polsku 177

wsypać resztę mąki, resztę wody, olej, sól, dodać rozczyn. Wszystko bardzo dokładnie wyrobić 10 min na 2 prędkości (KMX), następnie przełożyć na wysypaną mąką stolnice i wyrabiać, tak aby ciasto było miękkie, elastyczne i żeby nie kleiło się do rąk, prawdopodobnie trzeba będzie podsypać mąką (około 1/2 szkl). Przykryć ścierką, odstawić do podwojenia wielkości. Po wyrośnięciu, krótko wyrobić. Rozwałkować(...)prostokąt o długości około 40 cm. Zwinąć w rulon, obtoczyć w bułce tartej. Podzielić na 16 równych części (najpierw podzielić ciasto na połowę, później połowę na połowę itd.). Położyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 210 st., piec 20 min lub do zezłocenia. Smacznego! Bułki filipińskie po polsku Bułki filipińskie

moj przepis na
Sernik cytrynowy 193

mojprzepisna.pl | Sernik cytrynowy Co powiecie na ciasto, do którego przygotowania nie potrzeba miksera? Co powiecie na prosty sernik? Co powiecie na mocno cytrynowy smak? Co powiecie na wilgotne ciasto bez mąki? Jeżeli wszystko jest na tak, to zapraszam na mój autorski przepis na sernik Składniki na tortownicę 20 cm: 800 gr -1000 gr sera białego twarogowego zmielonego 3 razy

moj przepis na
Tort makowo-orzechowy 224

orzechowy. Składa się z biszkoptu makowo-orzechowego oraz kremu orzechowego na bazie masła, tort obsypany jest mielonymi orzechami, przystrojony kremem czekoladowym. Zmodyfikowany przepis pochodzi z książki „Potrawy z ciasta ucieranego” z serii 100 przepisów Buchmann. Składniki na tortownicę 20 cm*: 6 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka zmielonego i sypkiego maku(...)dodać po 1/3 maku, bułki, orzechów, proszku i ubitych białek delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, znów dodać po 1/3 wszystkich składników, znów wymieszać mikserem, dodać ostatnią partię, wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika piec 45-50 min (do suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika, postawić na kratkę. Po 15 min. odwrócić do góry nogami

moj przepis na
Babeczki do koszyczka 136

miseczki, wymieszać i przesiać. Do drugiej miseczki dodać skórkę, jajka, roztopione, ostudzone masło, śmietanę, wymieszać tylko do połączenia składników, dodać przesiane składniki. Wymieszać rózgą, tylko do połączenia składników. Nakładać ciasto do foremek do 2/3 wysokości foremki, można też przełożyć do rękawa cukierniczego – wówczas wygodniej się nakłada ciasto, ponieważ dotrzemy do każdej szczeliny w foremce. Piekarnik nagrzać

moj przepis na
Tort Szwardzwaldzki 382

kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 35 min (do suchego patyczka). Od razu po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, w formie zrzucić na podłogę z wysokości około

moj przepis na
Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami 218

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Tort cytrynowy 220

szpatułką lub ręką, mieszając od spodu do góry, tylko w jednym kierunku. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 170 st. około 25-35 minut, do suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Pozostawić

moj przepis na
Prosty chleb szklankowy 210

świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżeczki soli Do misy miksera wsypać sypkie składniki, wymieszać. W wodzie rozpuścić drożdże. Do sypkich składników dodać mokre, wyrabiać, tak długo aż ciasto dobrze się połączy i będzie się rozciągać jak pajęczyna, ok 10 min intensywnego wyrabiania. Ciasto na chleb ma być gęste, ale nie da się z niego uformować bochenka. Odstawić

moj przepis na
Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee 172

mojprzepisna.pl | Domowy wegański sos karmelowy, karmel vel toffee W ramach kilku eksperymentów w kuchni powstał świetny sos karmelowy inaczej zwany toffee. Mój jest bardzo gęsty, idealny jako polewa do ciast, ponieważ w niewielkim stopniu spływa. Na dodatek jest bez mleczny (ze względu na synka), a w tym przypadku również wegański. Inspiracja Moje Wypieki. Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka(...)należy natychmiast zdjąć z palnika, dodać śmietanę, masło i ewentualnie sól, energicznie wymieszać, znów postawić na palnik, pogotować około 1 min. Zdjąć z palnika, wystudzić do temperatury pokojowej. Polewać ciasta czy inne desery. Jeżeli chcecie szybko wystudzić sos karmelowy, możecie garnuszek z sosem włożyć do większego garnka z zimną wodą lub postawić na zimnej podłodze, sprawdzi się tu również zimna

moj przepis na
Razowiec – Chleb razowy żytni na zakwasie 177

miodu 1 łyżka soli Do dużej miski wsypać mąkę, wlać wodę, zakwas, miód i sól. Dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników. Ja wyrabiałam w robocie z hakiem do drożdżowego. Ciasto ma być lekko lejące, ale dość gęste, tak że włożona łyżka bardzo powoli będzie się przewracać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, oprószyć mąką razową. Ciasto chlebowe przełożyć do naczynia. Przykryć pokrywką

moj przepis na
Babka marmurkowa pomarańczowa 155

Babka marmurkowa to typowe ucierane ciasto, które chyba każdy zna.Tradycyjna babka marmurkowa to pulchne ciasto, które długo zachowuje świeżość, głównie dzięki maśle. Babka marmurkowa to dwukolorowe ciasto, które zazwyczaj składa się z jasnej masy waniliowej i ciemnej masy kakaowej. Babka marmurkowa jest prosta w wykonaniu. Wystarczy zmiksować masło z cukrem i jajami, a następnie dodać suche składniki. Zerknijcie na przepis(...)waniliowego extraktu. Polecam również przepis na babkę marmurkową z nutellą. Babka wygląda efektowniej, jeśli się ją upiecze w formie z kominkiem. Mam ich już kilkanaście! Babka marmurkowa to pyszne ciasto na co dzień i od święta. Babka marmurkowa Składniki: foremka z kominkiem o pojemności 1,2 l 180 g pszennej mąki + 1 czubata łyżka mąki 150 g cukru 1 łyżeczka

codojedzenia
Jesienny syndrom Tourette'a 123

razy wymazywałam gotowe pół akapitu. I z tego pisania nic nie będzie- ponakręcam się tylko i potem nawet melisa (moja kolejna BFF) mnie nie uśpi Zanim przejdę do terapii ciastem z czekoladą, wyjaśnię jeszcze jedną kwestię. Jak mam na to czas, to naprawdę lubię swoją pracę. I rozumiem trudną sytuację, i to jakie są priorytety. Tylko po prostu(...)teraz siły na empatię. Operuję na samym spodzie piramidy Maslowa a tu liczy się tylko przetrwanie. A skoro o przetrwaniu mowa- mam przepis na surwiwalowe ciasto. Zrobiłam je jakiś miesiąc temu i mam wrażenie, że ono ratuje życie. Może przez dodatek pełnej energii i endorfin (?) czekolady? Nie wiem, ale zobaczmy czy uda mu się ożywić ledwo zipiącego bloga. TARTA

les mirabelles
Pierogi z mięsem. 132

CIASTO Składniki: 500 g mąki  szklanka wody  1 jajko  5 łyżek oleju  szczypta soli Wodę należy zagotować. Mąkę przesiać do miski a następnie zrobić w środku dziurę, do której należy wlać wrzącą wodę. Całość zamieszać łyżką i odstawić do wystygnięcia. Po ostudzeniu ciasta dodać jajko i ponownie zamieszać łyżką. Po wymieszaniu dodajemy olej oraz sól(...)ugniatamy chwilę ciasto, tym razem już rękoma i ciasto gotowe :) Następnie rozwałkowujemy kawałek ciasta i lepimy pierogi. Podczas lepienia pozostałe ciasto należy trzymać przykryte ściereczką. Pierogi można zagotować albo zamrozić bez gotowania, ponieważ ciasto nie pęka po zamrożeniu.  FARSZ Składniki: 250 g mięsa wołowego antrykot 1 cebula pieprz, sól Najlepiej dzień wcześniej ugotować z mięsa rosół, wstawić mięso

Moje-pitraszenie
Wigilijna gwiazda makowa 495

święta to bogactwo jedzenia, więc na wigilijnym stole nie może zabraknąć gwiazdy makowej. Przygotowana właśnie przez Was, może być doskonałą "wisienką" podczas wieczerzy wigilijnej. Gwiazda zrobiona jest z ciasta drożdżowego i zapleciona w charakterystyczny sposób. By ułatwić Wam pracę, podaję link, na którym krok po kroku pokazany jest sposób jej formowania KLIK . Polecam! Składniki: Ciasto: 20 g świeżych drożdży(...)pomarańczy 2 łyżki rodzynków 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki orzechów włoskich kilka kropel aromatu migdałowego Dodatkowo: 1 jajko wymieszane z 1 łyżką mleka cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto: Suche drożdże wymieszać z mąką oraz cukrem (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn!) Dodać żółtka, mleko. Wyrabiać mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego lub ręcznie. Pod koniec wlać roztopione masło. Prawidłowo

Nastoletnie Wypiekanie
Czekoladowa karpatka z truskawkową nutą 655

Karpatka nie musi być nudna, zawsze z budyniowym kremem, moja propozycja to czekoladowe ciasto, puszysty krem na bazie mascarpone z truskawkowym twistem, nawet zimą możemy poczuć pełnię lata i wykorzystać mrożone truskawki, latem no to oczywiste… Kropką nad i jest truskawkowy likier, który dopełnił jej smaku. Polecam nawet na świąteczny stół. Miła odmiana wśród miodowników i pierników. Składniki: Ciasto parzone(...)kremówki 25 dag sera mascarpone 1 szklanka mrożonych truskawek 60 ml likieru  truskawkowego 3 łyżeczki żelatyny 3 czubate łyżki cukru pudru Dekoracja: Biała polewa czekoladowa Sposób wykonania: Ciasto: Masło zagotowujemy ze szklanką wody, do gotującej masy wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, ucieramy drewnianą pałką cały czas gotując aż masa zacznie odchodzić od ścianek, zestawiamy z ognia do całkowitego wystygnięcia

Wanilia i Kardamon
Pizza serowa 125

powiecie na pyszną pizzę serową ? Użyliśmy do niej kilku rodzajów sera i wyszła mega smaczna, aż by się ją jadło i jadło więc i Wam polecamy Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżeczki soli - 20 g świeżych drożdży - 1 łyżeczka cukru - ciepła woda - 2 łyżki oliwy Składniki na sos pomidorowy: - 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (80g) - szczypta soli(...)sera camembert z ziołami - 50 g sera feta - 40 g sera pleśniowego Douce Blue - 2 oscypki - 1 mozzarella (1 kulka) Forma do pizzy 28 cm. Najpierw robimy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól i dodajemy oliwę. Do szklanki dajemy drożdże, wsypujemy cukier, mieszamy na papkę i uzupełniamy wodą. Ważne żeby woda nie była za gorąca (ma być letnia/ciep

Kuchenne Wariacje
Chleb Pumpernikiel- autentyczny Roggebrood 227

pożywny chleb żytni bez drożdży i może być jasno brązowy lub bardzo ciemny, wręcz prawie czarny. Jest to zależne od receptury i dodawanej melasy lub syropu, które zabarwiają ciasto na brązowo. Najzdrowszy jest ten pieczony z całych i łamanych ziaren żyta a nie z samej mąki. Czyli taki chleb jest praktycznie z żyta nieprzetworzonego. Dawniej pieczony tradycyjnie chleb uzyskiwał bardzo(...)czyli z mąki: mniej węglowodanów więcej błonnika niższy poziom glikemiczny 2 razy więcej witaminy B6 więcej żelaza więcej potasu więcej witaminy E Jest wiele odmian chleba pumpernikiel. Przepis na ciasto, który ja podaję jest jednym ze starszych. SKŁADNIKI: 750 g łamanych/kruszonych ziaren żyta 120 g ziaren bulgur (całe ziarna pszenicy) 150 g ciemnego syropu lub melasy (można zastąpić miodem

Sztuka gotowania w/g Samiry
Rogale "prawie" Marcińskie 161

pieczenia. Ale postanowiłam zrobić takie, które może choć trochę będą dorównywać smakiem i wyglądem tym oryginalnym rogalom z Poznania. Wyszły przepyszne, choć nie takie ładne jak te oryginalne :) Ciasto: szkl ciepłego mleka op. drożdży instant (7g) 1 jajko 3,5 szkl mąki 3 łyżi cukru szcz. soli 225g miękkiego masła kilka kropel aromatu waniliowego Nadzienie: 200g maku 100g migdałów 200g(...)zmielić 2x w maszynce. Dodać cukier puder, miód, skórkę pomarańczową, pokruszone biszkopty i aromat migdałowy. Dodać tyle śmietany aby masa była nie za gęsta ani za rzadka. Ciasto: W dużej misce wymieszać suche składniki. Ciepłe mleko wymieszać z jajkiem i olejkiem waniliowym. Połączyć wszystkie składniki, dodać 25g miękkiego masła i szybko wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować na prostokąt 15x30cm, lekko oprószyć

Smakołyki Asi
Chleb marchwiowy na zakwasie 155

pieczenia. Ale i tak wyszedł znakomity chleb. Tamten upiekłam w keksówce i nazwaliście go keksem, więc tym razem piekłam w innej formie. Ciekawa jestem, czy nazwiecie go plackiem lub ciastem marchewkowym ;) Składniki : zakwas z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas ) 500 g mąki chlebowej + czubata łyżka do podsypania niepełna łyżeczka soli kuchennej 400 ml soku z marchwi(...)nasion kminku Wymieszaj w misce mąkę i sól. Dorzuć zakwas z poprzedniego wypieku. Dodaj ok. 300 ml soku z marchwi. Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką, aż powstanie mokre, lepkie ciasto, około 2 minut. Jeśli nie jest lepkie w dotyku, dodaj więcej soku lub wody. Dodaj żurawiny i słonecznik. Wymieszaj, aż się połączą z ciastem. Przykryj miskę wilgotną ściereczką

Weekendy w domu i ogrodzie
w korzennym cieście z migdałami dynia galaretkowa i bita śmietana... 152

zważonej konsystencji, wsypać przyprawę korzenną, kakao, mąkę, proszek i sodę, zmiksować na jednolitą masę wlać mleko i połączyć składniki całe migdały rozdrobnić nie za drobno w rozdrabniaczu, wsypać do ciasta i połączyć mikserem składniki tortownica 24 cm, dno wyłożone papierem do pieczenia, boków nie smarować - ciasto rozsmarować w blaszce, piec w 190 C 60 minut, do suchego patyczka zimne ciasto(...)cytryną i włożyć 1 blat do tortownicy mus z dyni z 1 szklanki wymieszać z jogurtem i galaretką rozmieszaną w 1 szklance gorącej wody, tężejącą dynię wyłożyć na ciasto, mus z dyni z 2 szklanki wymieszać z galaretką rozmieszaną w szklance gorącej wody i tężejącą wyłożyć na dynię z jogurtem nakryć blatem ciasta i lekko docisnąć, schować do lodówki

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto Fale Dunaju 141

ciasto jest pyszne o każdej porze roku. Uwielbiam je z wiśniami i masą budyniową, ale równie pyszne jest z innymi owocami, nawet bez masy. Jest doskonałe na specjalne okazje, ale może być też świetnym dodatkiem do herbaty. Na pewno posmakuje tym, którzy jeszcze go nie znają. Ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki mleka 2 szklanki(...)mleka budyń waniliowy z cukrem 250 g. masła 1 łyżka cukru waniliowego Polewa: tabliczka czekolady deserowej lub gorzkiej 1 łyżka masła 1 łyżka mleka (opcjonalnie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, żółtka, olej, mleko i dalej ubijać.  Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, powoli wsypywać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
chleb francuski na zakwasie 164

odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście, czternaście godzin  ( najlepiej na noc). Na drugi dzień d o wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb), d odajemy mąkę pszenną, oraz sól.  Całość mieszamy, dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które jednak możemy(...)wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta. Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego bochenek. Chleb układamy na wysypanej mąką misie, zostawiając go na godzinę, w ciepłym miejscu

Miód i pieprz
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem pieczarkowym 212

Puszyste bułeczki z nadzieniem z pieczarek. Są bardzo pyszne i szybko znikają. Można je zajadać same ale można podać też z czerwonym barszczykiem. składniki: ciasto 500 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych 250 ml letniej wody 1 jajko 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka cukru farsz 400 g pieczarek 100 g cienkiej wiejskiej kiełbasy 1 średnia(...)czarny sezam do posypania W letniej wodzie rozpuścić drożdże z dodatkiem cukru. Do miski wsypać mąkę, dodać sól i wymieszać. Następnie dodać jajko, olej i rozpuszczone drożdże. Wyrobić jednolite ciasto. Potem gotowe ciasto nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok godzinkę aż podwoi swoją obiętość.  W międzyczasie gdy ciasto rośnie przygotować farsz. Cebulę obrać i pokroić

Monia miesza i gotuje
Tarta z tuńczykiem i pieczarkami 149

wiecie bardzo lubimy tarty więc mamy dla Was kolejną propozycję – tarta z tuńczykiem i pieczarkami Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym (185g) - 1 por - 1 łyżka masła - 300 g pieczarek - sól, pieprz - 3 jajka - 250 g śmietanki(...)gałka muszkatołowa - 50 g sera gouda - kilka gałązek natki pietruszki Forma na tarte 24 cm. Najpierw robimy ciasto do tarty. Mąkę przesiewamy, dodajemy resztę składników i zarabiamy ciasto. Masło musi być schłodzone. Następnie ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. W między czasie robimy farsz do tarty. W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy pora pokrojonego

Kuchenne Wariacje
Muffiny różyczki drożdżowe + wyniki 146

Muffiny to świetny dodatek do przedpołudniowej kawy. Jednak te są inne, wyróżnia je to że są zrobione z ciasta drożdżowego ale i dość nietypowy kształt który robi wrażenie na gościach.  Składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej paczka drożdży instant 125 ml mleka żółtko szczypta soli 3 pełne łyżki cukru 30 g masła masło cynamonowe 3 łyżki masła(...)łyżki cynamonu 1 łyżka cukru Wykonanie: Masło roztopić, mleko pogrzać ale tak aby nie było gorące. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i wyrobić na gładkie ciasto odchodzące od ręki. Odstawić przykryte ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto odpocznie rozwałkować je. Masło, cynamon i cukier razem rozpuścić. Tak otrzymanym masłem cynamonowym posmarować ciasto. Ciasto zwinąć w rulon i pokroić

Pychotkaaa
Ciastka pina colada 202

orzechy, postanowiłam upiec niektóre z ciastek właśnie w tych formach. Może, jak zjem ciacha, to ochota na orzechy przejdzie ;) Muszę to jakoś obejść ze względu na alergię. Składniki : Ciasto 40 dag mąki + mąka do podsypania łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru waniliowego łyżeczka cukru (im grubszy, tym lepiej) szczypta soli jajko (z lodówki) 4-5 łyżek śmietany (zimnej) Mąkę wymieszać(...)solą, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Rozbełtać jajko widelcem. Dodać do suchych składników. Wymieszać. Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo śmietanę. Ciasto powinno dać się zlepić łatwiej niż ciasto kruche. Na koniec dodać cukier i szybko połączyć z ciastem. Schłodzić ciasto w zamrażarce przez 5 minut. Stolnicę posypać obficie mąką. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt

Weekendy w domu i ogrodzie
Ekstra ciasto z jabłkami z swojskim budyniem i ubitą pianą 187

minut, chyba że biegasz co chwilę do sklepu bo ciągle czegoś brak.. jak ja , czasami ja..bo normalnie biega ciastożerca. Na blachę 25 x 35 cm potrzebujesz CIASTO: - 350 g mąki krupczatki - 300 g luksusowej  lub 650 g , zamiast krupczatki - 150 - 200 g cukru - 200 g masła - 30 g smalcu - 2 łyżki jogurtu naturalnego - szczypta soli - 3 łyżeczki(...)proszku do pieczenia - 2 żółtka ( białek nie wyrzucaj) - 1 jajko całe - około 1,5 kg jabłek Masło powinno być zimne! Wrzuć wszystko do miski i wymieszaj dokładnie hakiem do ciast kruchych, jeżeli nie masz robota to wymieszaj wszystkie składniki sypkie, wysyp na stolnicę, dodaj resztę składników i nożem tak długo po nich ciachaj aż się połączą.  Teraz szybko zagnieć

Pasje Jolki
Tarta z jabłkami w masie śmietankowej 103

krucha tarta z jabłkami zatopionymi w śmietankowej masie pachnącej wanilią... Wprost rozpływa się w ustach! Szybka, prosta i z łatwo dostępnych składników. Często gości w naszym domu, kiedy potrzebuję ciasta na szybko, bo mają wpaść goście. Przepis zaczerpnięty z programu Pascala Brodnickiego "Po prostu gotuj" z małymi modyfikacjami. Składniki: 20 g cukru pudru 4 jajka (w tym 2 żółtka(...)wysmarowania foremki lub spray do pieczenia Wykonanie: Wymieszaj mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaj 1 żółtko, masło pokrojone na małe kawałeczki i 2 łyżki wody. Zacznij wyrabiać ciasto (powinno dać się łatwo uformować w zwartą, jednolitą kulę). W razie konieczności dodaj odrobinę wody lub mąki. Zawiń tak wyrobione ciasto w folię i włóż do lodówki

MyCookBook.pl
Łaciaty sernik rosyjski 383

Przepyszny, wilgotny i kremowy sernik z łatkami. Klasyczne połączenie masy serowej z kakaowym ciastem, które idealnie ze sobą współgra. Bardzo lubimy serniki, a ten na pewno trafi do stałego repertuaru wypieków. Dla "sernikożerców" prawdziwa duża, rodzinna porcja ciasta :) Polecam! Niebo w gębie! Składniki: Na spód: 450 g mąki 45 g kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 225 g cukru(...)waniliowego 7 dużych jajek 3 torebki budyniu waniliowego Wykonanie: Wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki (proszek do pieczenia, cukry, jajka i masło) i wyrobić ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i na 30 minut włożyć do lodówki. Rozpuścić masło lub margarynę przeznaczoną do masy serowej i wystudzić. Rozgrzać piekarnik (grzanie góra

MyCookBook.pl
Mini-mazurki z masą czekoladowo-jogurtową 120

mąki ziemniaczanej 1 łyżka zimnej wody Masa czekoladowo-jogurtowa: 125 g jogurtu greckiego 160 g białej czekolady Wykonanie: Wszystkie składniki na spód umieścić w misce i zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na 2 części: ¾ i ¼. Następnie każdą kulkę ciasta owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 30 minut do schłodzenia. Po tym czasie większą część ciasta rozwałkować(...)przy pomocy większych wykrawaczek do ciasteczek w wielkanocnych kształtach wycinać mini-mazurki. Krawędzie każdego ciastka posmarować przy pomocy pędzelka zimną wodą (ułatwi to przyklejanie brzegów). Z mniejszej części ciasta formować cieniutkie wałeczki i przyklejać je do krawędzi każdego ciasteczka tworząc obwódkę. Możecie także spróbować umieścić porcję ciasta w rękawie cukierniczym z ozdobną końcówką. Ciasto jest dość plastyczne, natomiast potrzeba sporo

MyCookBook.pl
Rolada śmietanowa z truskawkami 141

jakże… truskawek! :D Prawdziwa gratka dla wielbicieli tych owoców :) Wykonanie rolady naprawdę nie nastręcza żadnych problemów, jeśli tylko zastosujecie się ściśle do wskazówki odnośnie czasu pieczenia. Zbyt długie pieczenie ciasta spowoduje łamanie się rolady podczas zwijania (będzie sztywna, a ma być miękka i elastyczna), a Was doprowadzi do frustracji (wiem co piszę, testowałam na sobie). Tak więc nie czekajcie już(...)minuty dłużej i do dzieła! Ciasto: 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 5 łyżek gorącej wody 10 g cukru waniliowego 150 g cukru Masa śmietanowa: 500 ml schłodzonej śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru ok. 70-100 g truskawek + 1-2 łyżeczki cukru ok. 10 truskawek (pokrojonych na mniejsze kawałeczki

MyCookBook.pl
Ciasto Shrek 155

pierwszy, o nazwie znanej wszystkim z filmu… SHREK! :) Na pewno pamiętacie słynną wypowiedź Shreka o tym, że ogry mają warstwy. No właśnie :D Tak samo jest z tym ciastem, które ma ich aż 4! Na samym spodzie znajduje się mięciutki biszkopt, potem warstwa budyniowa na bazie zielonego soku „Kubuś” (lub „Pysio”), następnie bita śmietana z galaretkami agrestowymi i na wierzchu(...)zielona galaretka (agrestowa lub kiwi) :) Dodatkowo między warstwą śmietanową, a galaretką znajduję się niespodzianka w postaci pomarańczowych delicji. Shrek utrzymany jest rzecz jasna w zielonej kolorystyce :) Ciasto jest bardzo smaczne, idealnie wyważone (nie za słodkie, najsłodsza jest sama delicja). Ciastem najlepiej zajadać się podczas upalnych dni, ponieważ wspaniale orzeźwia. Przypadnie do gustu również dzieciaczkom :) Składniki: Biszkopt: 5 jajek (w temperaturze

MyCookBook.pl
Ciasto czekoladowe z cukinią 127

Jako, że w tym roku cukinia na działce moich rodziców wyjątkowo obrodziła, postanowiłam (prócz przetworów na zimę) wykorzystać ją także do upieczenia ciasta. Było to moje pierwsze „warzywne” ciasto, ale na pewno nie ostatnie. Całej rodzinie tak bardzo przypadł do gustu jego smak, że pewnie zdążę je zrobić w tym roku jeszcze kilka razy :) W cieście w ogóle nie czuć(...)składnik na mniej więcej 3 porcje, czyli najpierw dodajemy porcję mieszanki mącznej, następnie porcję cukinii i porcję mleka i tak do wyczerpania składników. Gdy wszystkie składniki się połączą przelewamy ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy (użyłam formy o średnicy ok. 25 cm z „kominem”). Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni (funkcja góra-dół) i pieczemy

MyCookBook.pl
Knedle ze śliwkami 122

również z mrożonych owoców, jednak nic nie dorówna tym robionym ze śliwek świeżych, słodkich i dojrzałych. Knedle są łatwe wykonaniu, na pewno mniej pracochłonne niż pierogi, a ziemniaki do ciasta najlepiej jest ugotować już dzień wcześniej. Jako, że bardzo lubię cynamon, który wspaniale podkreśla smak śliwek, dodaję go do środka każdego wypestkowanego owocu wraz z odrobiną cukru. Są dzięki temu(...)bardziej aromatyczne i słodkie, a ciasto z proponowanego przez mnie przepisu wychodzi miękkie i nie rozpada się podczas gotowania. Knedle najbardziej lubię podawać z przyrumienioną na maśle bułką tartą i cukrem. Zapraszam! Składniki (na ok. 20-30 szt. w zależności od wielkości śliwek): Ciasto: 1 kg ziemniaków 200 g mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka

MyCookBook.pl
Chrupiące ślimaki z ciasta filo z tofu i zielenizną 165

Pokazywałam Wam ostatnio kokilki z ciasta filo, ponieważ zostało mi sporo arkuszy a powinno się je wykorzystać w ciągu tygodnia od otwarcia postanowiłam przygotować z niego jeszcze kilka potraw :) Najbardziej popularne w internecie jest ciasto filo nadziewane szpinakiem i fetą, zawinięte w eleganckiego ślimaka. Bardzo mi się spodobały, dlatego postanowiłam zrobić swoją wegańską wersję. Składniki (na 2 ślimaki(...)osobę): - 2 płaty ciasta filo, - 1 tofu naturalne (180 g), - 2 szklanki umytej porwanej lub pokrojonej zielenizny (użyłam jarmużu i buraka liściowego), - olej kokosowy, - sól, gałka muszkatołowa, pieprz. Wykonanie: Najpierw szykujemy nadzienie. Gotujemy w niewielkiej ilości wody zielone liście (najlepiej żeby woda się wygotowała, jeśli nie to ją odlewamy). Tofu rozgniatamy widelcem lub kruszymy w ręku i dodajemy

Co na wege obiad?
Kruche ciasto ze śliwkami 122

Składniki na ciasto mąka pszenna, 300g margaryna, 200g cukier, 100g jajko, 1 duża szt proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki Składniki na kruszonkę margaryna, 50g mąka pszenna, 60g cukier, 90g Owoce śliwki, 500-600g cukier puder, 3 łyżki Przygotowanie W dużej misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto. Początkowo siekamy nożem, później szybko wyrabiamy elastyczne ciasto. Owijamy ciasto w folię spożywczą(...)wkładamy do lodówki. W osobnym naczyniu przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki mieszamy palcami, aż powstanie coś w rodzaju mokrego piasku. Śliwki myjemy, rozcinamy na ćwiartki. Ciastem z lodówki wykładamy dno i boki (na wysokość 1/2cm - nie więcej) blaszki wysmarowanej delikatnie margaryną. Na ciasto wykładamy śliwki, skórką do dołu, rozkruszamy na wierzchu posypkę. Pieczemy około 45 minut. Na 10 minut przed końcem

Gotowanie moimi oczami
Kruche ciasto z jeżynami 144

Składniki na ciasto mąka pszenna, 300g margaryna, 200g cukier, 100g jajko, 1 duża szt proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki Składniki na kruszonkę margaryna, 50g mąka pszenna, 60g cukier, 90g Owoce jeżyny, 500g cukier puder, 3 łyżki  Przygotowanie           W dużej misce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto. Początkowo siekamy nożem, później szybko wyrabiamy elastyczne ciasto. Owijamy(...)ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki. W osobnym naczyniu przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki mieszamy palcami, aż powstanie coś w rodzaju mokrego piasku.   Jeżyny delikatnie płuczemy. Ciastem z lodówki wykładamy dno i boki (na wysokość 1/2cm - nie więcej) blaszki wysmarowanej delikatnie margaryną. Na ciasto wykładamy jeżyny, rozkruszamy na wierzchu posypkę. Pieczemy około 45 minut. Na 10 minut przed

Gotowanie moimi oczami
Rogale Marcińskie 174

rogale Marcińskie robiłam w zeszłym roku, ale nie zdążyłam wrzucić przepisu.  Jedno jest pewne przygotowanie rogalików od postaw jest wyzwaniem, ale smakują wybornie. Polecam wykonie ciasta na macie silikonowej, ułatwi to Wam pracę. prze pis z nale ziony tutaj Składniki - nadzienie: 250 g białego maku 240 g biszkoptów, zmielonych na drobne okruszki 1/2 szklanka cukru 120 g orzechów arachidowych(...)Następnie do ciepłej masy dodajemy rodzynki, orzechy arachidowe  oraz esencję migdałową i całość mieszamy. Gotowa masę przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce do wystudzenia. Składniki - ciasto (18 sztuk): 4,5 szklanki mąki pszennej (typ 500 ) 2 jajka 1/2 kostki drożdży 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3,2% 60 ml oleju 1 płaska łyżeczka soli

Delicious Titbits
pyszne ciasto z mrożonej dyni... 166

opakowanie, wiśnie 1 szklanka/mrożone, kolorowa posypka - ile potrzeba w rozdrabniaczu rozdrobnić dokładnie dynię aby były 3 szklanki miazgi, włożyć do woreczka i zamrozić, tak przygotowane dynię używam do ciast po odmrożeniu na sitku, można użyć dyni świeżej bez mrożenia mikserem utrzeć jajka, cukier na kogel-mogel, wlać mleko, olej i zmiksować wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon(...)utrzeć na jednolitą masę wsypać odmrożoną na sitku dynię i połączyć składniki, tortownica 24 cm, dno włożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem, wlać ciasto piec w 200 C około 50-60 minut, wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty: jeden cieńszy na spód, można delikatnie nasączyć np. herbatą z cytryną zimną śmietanę ubić z galaretką agrestową i posmarować śmietaną blat

W Mojej Kuchni Lubię
ciasto cynamonowe z jabłkami w budyniu 142

Ciasto czekoladowe, cynamonowy biszkopt i jabłka w budyniu to kwintesencja jesiennych smaków. Ciasto lekkie i bardzo aromatyczne. Jeśli komuś może wydawać się zbyt suche, blaty ciasta można naponczować herbatą. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto czekoladowe: 100 g gorzkiej czekolady 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 6 jajek 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu na nadzienie jabłkowe: 1 kg jabłek 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 l mleka 4 łyżki cukru 125 g masła łyżeczka cynamonu Przygotować ciasto czekoladowe: czekoladę rozpuścić nad parą. Masło, cukier puder i kakao rozpuścić i wystudzić. Dodać żółtka, czekoladę, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Białka ubić na pianę i delikatnie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Bułeczki śniadaniowe – podwójnie serowe 182

serowe bułeczki to pyszna i szybka opcja na weekendowe śniadanie. Czy z jajecznicą, czy z wędliną, czy z pomidorem, czy nawet z samym masłem – robią wrażenie. Lekkie, wilgotne ciasto w środku, na zewnątrz apetyczna złota skorupka. Kto się oprze? Do tych bułek nie nadaje się żaden serek z pudełka typu Philadelphia czy President . Poszukajcie dobrego, tłustego sera twarogowego. Ten, który(...)partiami, dodajemy ją do masy jajecznej. W zależności od wilgotności sera może się okazać że potrzebujecie tylko 250g mąki. Jeśli ser jest mocno wilgotny, przyda się 300g. Szybko wyrabiamy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy. Ze względu na zawartość sera to ciasto będzie lepkie. Stolnicę podsypujcie tylko odrobiną mąki – im mniej będzie jej dodane ‘ekstra’, tym bardziej miękkie i puszyste

Karo in the Kitchen
Ciasto Rzeszowiak 214

Ciasto Rzeszowiak- czyli połączenie trzech ciast: makowca, sernika i orzechowca. Efektowne, ale niestety pracochłonne. Gdy zobaczyłam przepis, wiedziałam, że muszę go wypróbować. Nie zawiodłam się ;) Ciasto jest wyborne! Doskonałe na zbliżające się święta Bożego narodzenia. Bardzo polecam. Przepis zaczerpnęłam z programu pani Ewy Wachowicz.   Składniki: (na blaszkę 24x40 cm) Ciasto kruche:  250 g mąki pszennej(...)śmietankowy  6 żółtek  2 łyżki cukru waniliowego  1 łyżka mąki ziemniaczanej  Dodatkowo:  10 białek  szczypta soli  cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki wyrobić, uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wykleić do blaszki 24x40 cm wyłożonej papierem

Nastoletnie Wypiekanie
Lekcja 1: Pierogi ruskie. Przedmiot: Wstęp do ciastodynamiki stosowanej. 154

Syllabus. Wstęp do ciastodynamiki stosowanej semestr 9, liczba godzin:15, liczba ECTS:1 Student opanowuje podstawowe umiejętności w dziedzinie nauk mąkoznawczych i wodoznawczych. Potrafi samodzielnie przygotować i rozwałkować ciasto pierogowe. Zaliczenie na ocenę. Kolokwium teoretyczne i test praktyczny z przygotowania pierogów np.ruskich, z kapustą i grzybami, z soczewicą, kaszą, uszek czy pierogów z owocami. Składniki: a)ciasto (na 30pierogów(...)średnich ziemniaków kostka twarogu posiekana i zeszklona na odrobinie oleju średnia cebula cząber c) naczynia garnek i patelnia praska lub widelec stolnica/blat szklanka butelka lub wałek Wykonanie: a) ciasto 1. Weź miskę/stolnicę/dużą deskę. Przesiej mąkę i dodaj sól. 2. Do goracej wody w szklance dodaj olej. Zamieszaj. 3. Wlej wodę z olejem do mąki. Mieszaj szybko

Fiolka w kuchni
zwyczajny pszenny razowiec 237

odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia  na dwanaście, czternaście godzin  ( najlepiej na noc). Na drugi dzień d o wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb), d odajemy resztę pszennej razowej mąki, oraz sól.  Całość mieszamy, dodając tyle wody, aby powstało dość luźne ciasto, które(...)jednak możemy wyrabiać w rękach.  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji lekko zwartego ciasta. Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta na siebie, formujemy z niego bochenek. Chleb układamy na wysypanej mąką misie, zostawiając go na godzinę, w ciepłym

Miód i pieprz
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie 186

bardzo chętnie dzielę się moim zakwasem, więc jeśli ktoś chętny- zapraszam!   Składniki: ZAKWAS 50 g startera zakwasu 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 90 ml wody CIASTO WŁAŚCIWE 175 g zakwasu 200 g mąki żytniej razowej typ 2000 200 g mąki orkiszowej typ 1850 1 łyżeczka soli 325 ml wody 2 garści ziaren słonecznika Przygotowanie: DZIEŃ PRZED PIECZENIEM(...)Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 8-12 godzin w temperaturze pokojowej. W DNIU PIECZENIA Zakwas jest gotowy, jeśli da się wyczuć lekko kwaśny zapach i po rozsunięciu ciasta widać, że jest napowietrzone i ma gąbczastą strukturę. Z przygotowanego zakwasu odważamy 175 g, resztę przekładamy do słoiczka i wstawiamy do lodówki (przyda nam się do kolejnego pieczenia). Do zakwasu

Smakowity Blog Kulinarny
Rolada Żyrafa 259

Rolada Żyrafa z bitą śmietaną i bananami... Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 80 ml wody 45 ml oleju 3/4 szklanki mąki 4 łyżki kakao Krem: 500 ml śmietany 30 % 2 śmietan fixy 4 łyżeczki cukru pudru Dodatkowo: 2,3 banany (w zależności od wielkości) Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ubijamy z 3 łyżkami cukru na puszystą masę, dodajemy(...)mąkę, wodę i olej. Miksujemy do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 3 łyżki cukru i jeszcze chwilę miksujemy. Białka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy 6 łyżek ciasta do woreczka cukierniczego, obcinamy rożek i wyciskamy wzór z ciasta na blasze piekarnikowej (u mnie 33 x 40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy wstępnie narysować

Pelusiowa Kuchnia
Ciasto „Cmentarz” 409

świętujemy całą noc. Jemy wówczas straszne palce wiedźmy, przerażające oczy, czy muffinki ociekające krwią :) Czemu by nie zjeść fragmentu „cmentarza”? :) W tym roku proponujemy Wam bardzo ciekawie wyglądające ciasto o niebagatelnym smaku brownie. Gwarantujemy piorunujące wrażenie na wszystkich uczestnikach Hallowenowej imprezy :)  Inspiracje na to ciasto zaczerpnęłyśmy z tego bloga .  Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten Czas przygotowania(...)minut + 40 minut pieczenia Ilość porcji: Duża blacha około 24 na 30 centymetrów Składniki: Na ciasto: 300g cukru 200g mąki pszennej 200ml mleka 175ml oleju 50g kakao 4 jajka 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej Polewa: 150g gorzkiej czekolady 100ml śmietany kremówki Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru Barwnik spożywczy (biały, szary

Kolizje Smaków
Ciasto marchewkowe z bakaliami i kremem 175

Ciasto marchewkowe z bakaliami i kremem Po tygodniowym urlopie zabieram się ostro za robotę. Wróciłam wypoczęta, pełna nowych pomysłów i wyzwnań. Podpatrzyłam to i owo na innych stołach i na start z biegu na moim stole pojawiło się ciasto marchewkowe z chrupiącymi migdałami, soczystym ananasem, a wszystko pokryte kremem mascarpone i posypane obficie granatem. Idealne ciasto na halloween. Proste, smaczne(...)cukier, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy korzenne i migdały i mieszamy. Następnie wlewamy olej, wbijamy całe jaja i miksujemy. Marchewkę zcieramy na tarce, ananasy kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie 26 cm) i pieczemy w 180 stopniach przez 40-45 minut. Ciasto studzimy. Śmietanę ubiamy na sztywno

na moim stole...
Europejski Festiwal Smaku - warsztaty kulinarne nad Bystrzycą dla mieszkańców Lublina 161

olejem! Wg mnie podpłomyki to takie szybkie chlebki, które wrzucało się na płytę studzonego pieca w kuchni. Placki te nie potrzebują wysokiej temperatury aby urosły. Im szybciej wyrobimy ciasto, tym podpłomyk jest lżejszy, niezbity i puszysty, łatwo się go rwie w dłoniach. Ja wyrabiam ciasto na podpłomyki ze 100 g mąki pszennej w ciągu kilkunastu sekund. I naprawdę nie potrzeba(...)sody oczyszczonej i cukru. Z racji tego, że gotowaliśmy bez soli, na warsztatach kulinarnych jej nie użyliśmy (w tradycyjnych podpłomykach jednak szczyptę soli dodaje się na taką ilość mąki). Ciasto najlepiej w yrobić szybko, energicznie łyżką w misce, a gdy odchodzi od miski, jest luźne i można je rozciągać w rękach przy pomocy siły grawitacji, to znak aby je przełożyć

Right Behind The Kitchen
Ciasto chałwowe bez pieczenia 5507

Szybkie ciasto dla miłośników chałwy. Takich na prawdę miłośników-miłośników. Do ciasta wykorzystamy 200g chałwy na małą keksóweczkę ;) Ale szczerze - polecam. Nawet ja, która za chałwą aż tak nie przepadam, zjadłam kawałeczek - bo na prawdę malusim kawałeczkiem można się zasłodzić. Plusem ciasta jest to, że się go nie piecze i całość - od zrobienia budyniu do podania ciasta gościom - trwa(...)Wiadomo, najlepiej gdyby ciasto przeleżało noc ale po min 3h w lodówce jest równie smaczne. Składniki na keksówkę/naczynie żaroodporne (10x20 cm) * budyń: - 1 szklanka mleka - 1 łyżeczka płaska mąki ziemniaczanej - 1 łyżka płaska mąki pszennej - 1 jajko - 1 łyżka cukru (ostrożnie, bo i bez cukru ciasto jest słodkie) - 200g chałwy - 75g miękkiego masła * polewa: - 50g gorzkiej czekolady - 50ml mleka

CookYourself
Czekoladowa kopuła z malti keksami 366

Czekoladowe ciasto na bazie coli, lekkie puszyste i mega czekoladowe, zwieńczone kremem czekoladowo-kawowym, kropką nad" i "są malti keksy-chrupiące kuleczki z ciasteczek w polewie- to od nich się zaczęło J Pomysł na to ciasto powstał właśnie dzięki paczce ambasadorki Streetcom, to efektowny deser na różne okazje. Jeśli również masz ochotę zostać ambasadorką Streetcom  wystarczy,  że zalogujesz(...)się na stronie i zaczniesz wypełniać ankiety, polecam bo kampanie są świetne! Składniki: Ciasto na tortownicę o wym 22 cm 2 jajka 20 dag mąki tortowej 15 dag cukru trzcinowego brązowego 100 ml oleju roślinnego 150 ml coca coli 2 łyżki kakao 30 g startej gorzkiej czekolady 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 400 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru

Wanilia i Kardamon
Pierogi ruskie 176

najlepsze danie na świecie! Nikt nie robi tak pysznych pierogów ruskich, jak moja mama. Mogłabym je jeść każdego dnia i wiem, że nigdy mi się nie znudzą. Idealne ciasto, pyszny farsz i serce, które rodzice wkładają w ich zrobienie, daje genialne i pyszne połączenie. 1 h ok. 36 pierogów Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka letniej wody(...)małe cebule sól, pieprz Wykonanie: Na początku gotujemy ziemniaki i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę wysypujemy na stolnicę robiąc w środku dziurkę, do której powoli wlewamy wodę, cały czas zagniatając ciasto. Dodajemy jajka i sól. Wyrabiamy ciasto do momentu, w którym stanie się ono jednolitą masą. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Przez praskę przepuszczamy ziemniaki oraz biały

Ania i Marcin gotują
DYNIOWIEC 184

Połączenie biszkoptu piernikowego z kremem z dyni oraz polewą czekoladową stanowią idealną całości. Ciasto nie tylko świetnie smakuje ale także zachwyca swoim wyglądem.   SKŁADNIKI (forma 22 x 22 cm) Biszkopt : 4 jajek ¾  szklanka cukru ¾ szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika 30 g pestek z dyni drobno posiekanych Krem dyniowy(...)Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki kakao oraz przyprawę do piernika przesiać. Do piany dodać przesiane sypkie składniki oraz pestki z dyni, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić . bez . papieru . czy . smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C  około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Bezpośrednio

RAROSSA
MONKEY BREAD 107

Zupełnie nie rozumiem, skąd wzięła się ta nazwa. Małpi chleb, ni to przypiąć, ni przyłatać do przepysznej drożdżówki. Kolejny pomysł na odrywane ciasto. W oryginale najczęściej pieczone jest w formie z kominem i kształtem przypomina wieniec. Ale śmiało można je upiec w tortownicy lub keksówce. Idea przecież zawsze jest ta sama. Podejść, skubnąć kawałek i zjeść :) Ps. następnym razem kuleczki(...)zrobię mniejsze, aby było jeszcze więcej pysznych kąsków ;) SKŁADNIKI: na ciasto 220 g mleka 40 g drożdży 100 g cukru 500 g mąki pszennej 80 g miękkiego masła 2 jajka 1/2 łyżeczki soli syrop 120 g cukru 100 g masła dodatkowo 2-3 łyżki drobnego cukru 1 łyżka cynamonu płatki migdałów kilka kostek czekolady olej A jak to zrobić: Drożdże

Kuchnia w opałach
Bajaderki 497

Bajaderki to po prostu ciastka z niczego ;) Zalega ci w domu ciasto, na które już nikt nie ma ochoty? Albo co gorsza zakalec, który za chwilkę wyrzucisz do śmieci? Nie poddawaj się zbyt szybko! W bardzo łatwy sposób możesz zrobić z tego coś pysznego :) Dziś polecam właśnie bajaderki- małe, słodkie kuleczki z resztek ciast, oblane polewą i obtoczone(...)wiórkach kokosowych. Nikt nie uwierzy, że zrobiłaś je z jakiegoś starego ciasta :D     Składniki: (na około 10-15 sztuk) Bajaderki: 600 g resztek ciast: herbatników, zakalców, biszkoptów itp. 2 łyżki kakao (lub mniej jeśli używamy czekoladowych ciast) 50 g masła 1/4 szkl mleka 1/3 szkl cukru (lub mniej jeśli ciasta są bardzo słodkie) 3 łyżki dżemu/ powideł

Nastoletnie Wypiekanie
Akademia CookUp - Chleb pszenny 211

włożony i powędrował z nami do domu! Prowadzący wprowadził nas w zakwasowy świat i opowiadał co powinniśmy robić, aby dobrze zadbać o naszego nowego przyjaciela! :) Zajęcia zaczęliśmy od tworzenia ciasta na chleb - łączyliśmy zakwas z mąkami i wodą. Dowiedzieliśmy się jaka powinna być konsystencja ciasta na tym etapie przygotowania chleba, a kiedy ciasto "dojrzało" do dalszej pracy zabraliśmy się(...)kolejnego etapu! Musieliśmy ciasto w odpowiedni sposób rozciągać i składać, aby pomóc glutenowi dobrze pracować! Lubię ten etap - fantastycznie obserwować jak ciasto się zmienia przy każdym kolejnym ruchu dłonią. Jak dzięki zakwasowi ożywa wszystko i zaczynają się pojawiać bąbelki na cieście. Zajęcia prowadzi Szymon Tomiło. Człowiek z wielką pasją! Widać, że uwielbia robić to co robi, a ponadto widać

Plate of Joy
CEBULARZ LUBELSKI 170

niego tak dumna, jak górale z oscypka. Cebularz w dniu 30 kwietnia 2007 roku został wpisany na  listę produktów tradycyjnych. Jego historia sięga czasów Kazimierza Wielkiego.   Pszenne ciasto wzbogacone dodatkiem tłuszczu oraz mleka jest wyjątkowo smaczne i cenne odżywczo,  a pokrajana w kostkę cebula , sól oraz mak   dodatkowo podnoszą jego walory smakowe, zapachowe i estetyczne(...)złocisty kolor, chrupiąca skórka oraz niepowtarzalny zapach   sprawiają, że od lat na pierwszy kęs mamy chęć, gdy cebularz jest jeszcze ciepły,  wprost wyjęty z pieca. Składniki na ciasto: 50 g drożdży łyżka cukru 500 g mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka łyżeczka soli 3-5 łyżek oleju 1 jajko ( ja nie dodałam) 1 jajko ( lub samo żółtko

potrawyregionalne
Ananasowo- kokosowe ciasto 171

każdą okolicznośc czy to imieniny , czy urodziny piekę to ciasto, jest ono tak pyszne że wszyscy goście się nim zajadają .  Przepis mam od znajomej . Ciasto podałam na ślicznym talerzyku od   Porcelana Bogucice  z kolekcji   Diament Gold(...)Ciasto kokosowo- ananasowe                                                                                                    Składniki: Biszkopt : jajka - 6 szt mąka pszenna

Kuchnia Danusi
kruchy jabłecznik 155

Lubię piec skomplikowane ciasta, ale jeść lubię te najprostsze. Tradycyjne, zwyczajne domowe ciasta z babcinego przepisu. Jak ten jabłecznik: półkruche ciasto i soczyste aromatyczne jabłka. Nic dodać, nic ująć.  *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 200 g mąki 200 g  zimnego masła  150 g cukru pudru 2 jajka 3 żółtka 5 łyżek kwaśnej śmietany(...)pieczenia na masę jabłkową: 2 kg obranych już jabłek 150 g cukru (lub więcej w zależności od kwaśności jabłek) 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka soku z cytryny Składniki ciasta zagnieść szybko i podzielić na połowę. Jedną częścią wyłożyć blaszkę wyścieloną papierem. Drugą część umieścić w lodówce. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec około kwadransa

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
piernik sześciotygodniowy (staropolski) 184

piernik to w wielu domach obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. U mnie trzeci raz ale podaję przepis po zmianach bo wreszcie udało mi się zrobić przełożenie, które mi odpowiada. Ciasto musi leżakować w chłodnym miejscu od 2 do 6 tygodni. Na cztery dni przed wigilią piecze się blaty i przekłada, a dzień przed polewa polewą. Ciekawostka dotycząca tego wypieku, jaką(...)gdzieś podsłyszałam mówi, że dawniej ciasto na piernik zarabiano w dniu urodzin córki, następnie w glinianym naczyniu zakopywano. Odkopywano je i pieczono dopiero z okazji jej zamążpójścia. Ze względu na dodatek surowych jajek ja sobie tego nie wyobrażam, ale możne wtedy było inaczej, albo po prostu ja się nie znam. Sam piernik, choć za pierwszym razem byłam przekonana, że będzie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto Pani Marzeny (jabłkowo-kokosowe z chałwową polewą) 135

dostałam od Pani Marzeny, ale porównałam je z przepisem Siostry Anastazji i choć znalazłam niewiele różnic, piekąc je teraz po raz drugi zdecydowałam się na tą drugą wersję. Ucierane ciasto, z kokosową wkładką i warstwą soczystych jabłek z cynamonem. A wszystko to oblane polewą chałwową. Nie przepadam za wypiekami z chałwą, ale tu pod postacią polewy bardzo mi smakowała. Wydaje(...)wiedziałam że od razu znajdzie się i u mnie. I tak oto ten przepis wyprzedził około dwadzieścia innych stojących w kolejce do pieczenia. Zapraszam Was więc kochani na znakomite ciasto jabłkowo-kokosowe, a Pani Marzenie dziękuję za przepis. *blaszka 29*34 cm Składniki: na ciasto: 7 jajek 1 kostka margaryny (lub 250 g masła) 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
sernik "Kropka" Siostry Anastazji 159

przepisu ale takiego, żeby sernik pieczony był w całości. Ten łączy w sobie smak orzechów, sera i kisielu. Co prawda przygotowanie jest czasochłonne, bo trzeba ubić w sumie cztery ciasta ale potem już idzie szybciutko.  Ciasto wychodzi bardzo duże, wysokie, dobrze się kroi tuż po wystudzeniu. Warto je upiec, nawet jeśli przeraża Was liczba 17 jajek. Jak najbardziej trafił(...)moje gusta smakowe.  *blaszka 25*34 cm Składniki: na ciasto jasne: 3 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia na ciasto kisielowe: 3 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie kisielu (najlepiej czerwonego, ja użyłam cytrynowy i słabo widać warstwy, odradzam fioletowy- ciasto może nie ładnie wyglądać) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
tort kawowo-kokosowy 153

Matki. Zawsze wolę upiec choćby coś małego zamiast kupić bombonierkę, żeby było od serca. Torcik choć wygląda niepozornie był bardzo pyszny. Jego bazą nie był zwykły biszkopt ale wilgotne ciasto kawowe przełożone lekką jak puch masą kokosową z mascarpone. Śmiało mogę powiedzieć, że to jeden z lepszych jakie jedliśmy.   *tortownica 18 cm lub trochę większa Składniki: na ciasto(...)kawę (odcedzoną z fusów), zmiksować tylko do połączenia składników. Masa powinna być dość rzadka. Dno foremki wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować masłem i wysypać mąką.  Przelać ciasto do blaszki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175*C. Piec około 60-70 minut, do suchego patyczka (ciasto trochę popęka i urośnie nierówno). Całkowicie wystudzić. Z ciasta ściąć "górkę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drożdżówki z serem, truskawkami i kokosem 115

wszystkich rodzajów ciast drożdżowe piekę najchętniej. Uwielbiam patrzeć jak w piekarniku pięknie wyrasta i kocham zapach piekącej się drożdżówki. Dziś po mojej kuchni roznosił się aromat truskawek, sera i oczywiście drożdżowego ciasta, bo sezon truskawkowy nie może się obejść bez drożdżówek. Składniki na 13 dużych drożdżówek: na ciasto: 700 g mąki pszennej 35 g drożdży  300 ml ciepłego mleka(...)półtłustego twarogu 100 g cukru 2 jajka 3 łyżki drobnego kokosu łyżka budyniu waniliowego 300 g truskawek na kruszonkę: 2 łyżki mąki łyżka masła łyżka cukru łyżka drobnego kokosu Ciasto: Mąkę przesiać. Mleko podgrzać, masło stopić i wystudzić. W połowie mleka rozrobić drożdże, dodać trzy łyżki mąki i odrobinę cukru. Odstawić na 15 minut aby drożdże ruszyły. Do mąki dodać

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
torcik makowy z brzoskwiniami 133

słabość do ciast z makiem i kokosem. Ostatnio naszło mnie właśnie na takie, więc połączyłam je z brzoskwiniami, kremem budyniowym i biszkopcikami z wyraźną nutą alkoholu. Zrobiłam je w formie tortu, było przepyszne ale miałam problemy ze zrobieniem mu zdjęć, bo bardzo nie chciało zapozować. Pomimo iż nie prezentuje się okazale to smak jest godny polecenia.  *tortownica(...)ciasto: 4 białka 100 g cukru 100 g kokosu 100 g maku szczypta soli na krem: 500 ml mleka 35 g mąki kukurydzianej 30 g mąki ziemniaczanej 4 żółtka 3 łyżki cukru 200 g masła dodatkowo: puszka brzoskwiń 1/3 szklanki wódki 100 g deserowej czekolady 3 łyżki mleka 240 g małych biszkopcików Białka z solą ubić. Kiedy piana będzie sztywna

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
najprostsza focaccia z oliwkami 183

zrobiła w świecie oszałamiającą karierę i nie ma chyba osoby, który by się z nią nie spotkał. To focaccia, drożdżowy włoski chleb, pieczony na bazie tego samego, co pizza ciasta, jest już zdecydowanie mniej znany. A szkoda ponieważ jego wyborny smak sprawia, że stanowi on, nie tylko świetny dodatek do śródziemnomorskich sałatek, lecz sam może stać się, głównym składnikiem posiłku(...)składniki ciasta na dużą focaccię, lub dwie mniejsze 500 g mąki pszennej 250-300 ml wody 3 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki cukru 20 g drożdży 1/2 łyżeczki soli na wierzch chleba 2 garście oliwek 1/2 łyżeczki grubej soli ewentualnie szczypta czarnuszki suszona bazylia, lub tymianek, lub oregano, lub rozmaryn sposób wykonania Do miski wsypujemy pokruszone drożdże, cukier, dwie łyżki mąki

Miód i pieprz
Pierogi ruskie. 1102

Dziś zapraszam na klasykę polskiej kuchni, czyli na pierogi ruskie. Mięciutkie ciasto skrywające smakowite nadzienie, okraszone rumianą cebulką zajmuje honorowe miejsce pośród przygotowywanych przeze mnie potraw. Najlepsze pierogi robi moja mama, nauczyła ją babcia, ale na szczęście odziedziczyłam po nich tę zdolność. Jako, że to danie bezmięsne najczęściej pierogi ruskie jadaliśmy w piątki, na przemian z rybą, czy  pierogami(...)majeranek      Ziemniaki i twaróg przeciskamy przez praskę, dodajemy podsmażoną na oleju cebulę, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy na gładką masę (opcjonalnie doprawiamy czosnkiem lub majerankiem). CIASTO: 500 g mąki pszennej  350 mililitrów dość ciepłego mleka, ale nie gorącego płaska łyżeczka soli      Przygotowujemy ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę i sól formując stożek, robimy

Rozpustne gotowanie
TARTA DE SANTIAGO (CIASTO MIGDAŁOWE, BEZ MĄKI, BEZGLUTENOWE) 203

Tradycyjne migdałowe ciasto pielgrzyma - hiszpański wypiek z Galicji, którym częstowano pielgrzymów podążających do Santiago de Compostela. W Hiszpanii jest ono objęte specjalnym świadectwem pochodzenia, z czym wiążą się restrykcyjne zasady przygotowania wypieku i doboru składników. Jest to pyszne i aromatyczne ciasto bez mąki, na mielonych migdałach, z odrobiną cynamonu i skórką z cytryny. Wilgotne i miękkie w środku, lekko chrupiące(...)pudrem, a jej znakiem rozpoznawczym jest krzyż św. Jakuba. Dzisiejszy wypiek dedykuję mojej Cioci Heni, która kilka lat temu przeszła właśnie te setki kilometrów Drogą św. Jakuba i to ciasto będzie już zawsze kojarzyło mi się z Jej niesamowitym osiągnięciem :) A Was tymczasem zapraszam do wspólnego pieczenia! SKŁADNIKI: 4 jajka 200 g mielonych migdałów (zmieliłam płatki migdałowe) 200 g cukru

Słodko-Słony Świat Ilony
Pyszne pierniczki 36kcal 169

Przyszedł taki czas, kiedy chce mi się wszystkiego co piernikowe i kakaowe! Kocham zapach pieczonego ciasta, a te cynamonowe nuty unoszące się w powietrzu...mmmm! Chociaż ostatnio mam jakąś dziwną fazę na jedzenie cukierków... och te słabości! To NADE wszystko kocham te swoje fasolowe wymysły! I wy pokochacie! <3 SKŁADNIKI (u mnie 16 pierników) - 2 jajka - puszka białej fasoli(...)wszystko do blendera na gładką masę! - spróbuj- dosłodź w razie potrzeby - przelej do foremek 1/2 powstałej masy - na środek babeczek dodaj powidła (1/2 łyżeczki na babeczkę) -przykryj powidła pozostałym ciastem - 180* 25 minut SMACZNEGO  CAŁOŚĆ: 580 kcal B50 W63 T15 1 Z 16 BABECZEK

fitolarun.blogspot.com
Tarta z łososiem i pomidorami 157

robiłam tarty wytrawnej, a ponieważ bardzo lubimy z wędzonym łososiem i taki był w lodówce to upiekłam.  Jeżeli jesteście zwolennikami tart wytrawnych to polecam, bo jest bardzo smaczna. Ciasto można przygotować sobie dzień wcześniej i przechować w lodówce. Składniki: Ciasto 250 g mąki krupczatki 2 żółtka 125 g masła  3 łyżki zimnej wody 1/4 łyżeczki soli Wszystkie składniki(...)włożyć do miski (zimne masło ścieram na tarce o grubych oczkach) i szybko zagnieść. Uformować kulkę z ciasta, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 1-2  godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto na formę o średnicy 26 cm i wyłożyć ciastem dno i boki. Ponakłuwać ciasto widelcem lub przykryć dno papierem i wysypać kuleczkami obciążającymi ciasto

O kuchni z uczuciem
Tarta migdałowo orzechowa z prażonym słonecznikiem 158

tarta zapewne Wam posmakuje, bo jak słodki baton smakuje. Jest bardzo sycąca, w smaku zaskakująca. Orzechy, migdały słonecznik z cukrem uprażyłam, ze śmietanką, masłem, jajkami połączyłam, na ciasto przełożyłam, sezamu dołożyłam, 25 min poczekałam i gotową tatrę już miałam. Zarówno na ciepło smakowała, ale po schłodzeniu jeszcze lepszy smak miała. Składniki: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 200 g mąki pszennej(...)włoskich Back Mit, 100 g łuskanego słonecznika, 150 g cukru trzcinowego, 2 duże jajka, 200 ml śmietanki 30%, 50 g stopionego masła, 4 łyżki czarnego  sezamu  . Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki (jeśli nie mamy ceramicznej, to trzeba wysmarować masłem i podsypać

Moniki Smakołyki
Ślimaczki drożdżowe z budyniem 259

budyń zgęstnieje. Odstawić do przestudzenia. Drożdże pokruszyć do dużego kubka, dodać 1 łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/4 szklanki ciepłego mleka. Wymieszać, przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Ciasto – Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek i wlać do niego wyrośnięte drożdże, rozmącone jajka , cukier waniliowy i stopione, przestudzone masło. Dokładnie wyrobić ciasto, ugniatając dłońmi, aż ciasto stanie się(...)sprężyste i gładkie. Włożyć do miski i przykryć folią aluminiową. Odstawić do wyrośnięcia. Jak już ciasto wyrośnie rozwałkować formując prostokątne ciasto. Posmarować cały płat ciasta budyniem i zwinąć ze strony gdzie jest krótszy bok , tworząc roladę. Pociąć na plastry o szerokości 2 cm. Położyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i położyć drożdżówki, zostawić na chwilkę do lekkiego wyrośnięcia. Piec

Kuchnia Pokoleń
Pizza dwa w jednym 143

mozzarella masło klarowane do smażenia pieczarek odrobina oregano Sos na spód pizzy: sos paprykowy-odsyłam do przepisu  Pasta paprykowa można również inny dowolny sos WYKONANIE Drożdże do zrobienia ciasta powinny być ciepłe, więc wcześniej wyjmujemy z lodówki.  Do szklanki lub większego kubka wsypujemy 2 łyżki mąki, rozkruszamy drożdże, dodajemy odrobinę soli i szczyptę cukru .  Podlewamy letnią wodą(...)wyrośnięcia.  Jeśli drożdże nie urosną, są niedobre i musimy , niestety, kupić inne. Do miski wsypujemy mąkę, posypujemy resztą soli,robimy dołek i wlewamy wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrabiamy ciasto, podlewając stopniowo  wodą. Dodajemy również 1 łyżkę oliwy.  Ciasto  wyrabiamy tak długo, aż będzie odstawało od ręki

W kuchennym oknie Ewy
chleb mieszany z czerstwym razowym pieczywem 148

godzin. W drugim naczyniu  kawałek razowego, czerstwego chleba, zalewamy szklaną wrzącej wody, przykrywamy nakrywką i odstawiamy na dwanaście godzin. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy, mąkę pszenną , sól, oraz rozdrobnione, w dłoniach czerstwe pieczywo ( ważne jest aby nie było w nim, grubszych(...)rozmoczonych kawałów)  Całość mieszamy, dodając ( jeżeli będzie taka potrzeba) letnią wodę tak by powstało dość elastyczne ciasto, które  możemy wyrabiać w rękach ( ciasto nie może być "za twarde").  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji zwartego, elastycznego  ciasta. Tak wyrobione ciasto,  formujemy

Miód i pieprz
Puszyste drożdżowe bułeczki ze śliwkami 192

Śliwki węgierki są wprost idealne do połączeń z ciastem drożdżowym. Te śliwkowe bułeczki są mięciutkie, bardzo puszyste i pysznie drożdżowe – wyrastały na świeżych drożdżach. Sezon śliwkowy w pełni – korzystajcie! Zaczyn drożdżowy to podstawa przygotowania każdego drożdżowego ciasta. Drożdże suche, których używam najczęściej, nie wymagają dodatkowej pracy – wystarczy wymieszać je z mąką i resztą składników oraz ciepłym płynem – mlekiem lubo wodą(...)lekko podogrzać. Do pokruszonych drożdży z cukrem dodajemy 8 łyżek mleka z masłem. Rozcieramy drożdże w mleku. Do mikstury dodajemy 3 łyżki pszennej mąki (odjęte od tej naszykowanej do ciasta) i mieszamy, żeby pozbyć się grudek. Tak przygotowany rozczyn odstawiamy na 10-15 minut w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną mocno pracować, kipieć i produkować dużo powietrza. Jeśli w domu

Karo in the Kitchen
Błyskawiczne ciasto ze śliwkami, gotowe w godzinę 153

Bardzo proste i szybkie ciasto. Jest to chyba najstarszy przepis w mojej rodzinie. Mamuśka robiła go bardzo często, dodając różne owoce. Ciasto rozpływa się w ustach, jest pyszne. Masło utrzeć z cukrem i esencją waniliową lub olejkiem waniliowym lub śmietanowym, dodawać po jednym jajku nie przerywając mieszania. Na koniec mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać(...)gładką puszystą masę. Na górę poukładać połówki śliwek, jeśli użyjecie dużych to pokroić je na 6 kawałków. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 40-45 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i przestudzić, Można polać lukrem lub obsypać cukrem pudrem. Ciasto zachwyca swoją prostotą, polecam bardzo

Kuchnia Pokoleń
Włoska pizza z szynką, rukolą i parmezanem 177

było to proste zadanie. Upiekłam kilka pizz, każdą na innym spodzie, ponieważ to właśnie ten element był największym wyzwaniem. Metodą prób i błędów ostatecznie uzyskałam zadowalający efekt i ciasto chyba idealne - mięciutkie i puszyste, na podstawie tego przepisu .  Składniki : Ciasto : 12g drożdży suszonych (instant) 3 szklanki mąki (450g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli(...)oregano łyżeczka suszonej bazylii duża szczypta słodkiej i ostrej papryki duża szczypta cukru sól, pieprz oliwa i łyżka masła Dodatki : kilka plastrów szynki parmenskiej garść rukoli kawałek parmezanu Przygotowanie : Ciasto : Drożdże wsypać do kubka, zalać niewielką ilością ciepłej, ale nie gorącej wody, dodać cukier, wymieszać i odstawić na kilkanaście minut, aby zaczęły pracować i rosnąć. Do dużej miski przesiać mąkę

Codzienne Gotowanie
Chleb pszenno-gryczany ze śliwkami 146

gryczanej łyżeczka soli pół łyżeczki cukru spora garść suszonych śliwek ok. 400 ml wody Wieczorem wymieszać w dużym garnku mąki, cukier, sól i zakwas. Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 5 minut (im mniej glutenu w cieście, tym krócej trwa wyrabianie ciasta). Dorzucić pokrojone śliwki. Wymieszać. Ciasto będzie miało dość mokrą konsystencję(...)powodu mniejszej ilości glutenu nie będzie się też zbyt klejące. Garnek przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na kilka (u mnie 8 godzin). Rano ciasto zwiększy swoją objętość. Dużą garść odkładamy do pojemnika na następny wypiek (uważajmy, by nie było w nim śliwek). Pojemnik z ciastem przechowujemy w lodówce. Resztę ciasta przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia

Weekendy w domu i ogrodzie
Sernik z brzoskwiniami ( łatwy ). 147

kostki margaryny ( miękkiej ) 1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 duży cukier waniliowy Przygotuj również : cienki blat biszkoptowy jasny lub cienki blat z ciasta kruchego  1 puszka brzoskwiń Sposób wykonania :   B laszkę wyściel papierem do pieczenia ciast. Na spód blaszki połóż upieczony dzień wcześniej blat biszkoptowy lub z ciasta kruchego. Brzoskwinie z puszki(...)długo. Gotową masę serową wylej do formy, wyrównaj. Posyp po całej powierzchni pokrojonymi kawałkami brzoskwiń. Łyżką powbijaj je lekko do masy serowej tak, aby nie było ich widać. Piec ciasto około 1 godziny w nagrzanym piekarniku 170-180 C. Wierzch ciasta powinien się zarumienić na ziemno złoty kolor. Po upieczeniu odstaw ciasto, aby przestygło. Zimne ciasto wyjmij z blachy, udekoruj

Przepisy i porady kulinarne
Chleb pszenny z kozim serem i kminkiem 199

mąki owsianej 150 g o temp. pokojowej Około 4 godzin po zrobieniu zaczynu wymieszaj mąkę owsianą i wodę. Odstaw pod przykryciem w temperaturze pokojowej na 8 - 12 godzin. Ciasto chlebowe (2 bochenki): cały zaczyn cała namoczona mąka owsiana 650 g mąki pszennej chlebowej 230 g wody o temp. pokojowej 150 g sera koziego pleśniowego 8 g zmielonego słodu jęczmiennego(...)pszenną, zmielony słód, kminek i sól. Wymieszaj składniki do ich całkowitego połączenia się, a następnie wyrabiaj 5 - 7 minut, na blacie roboczym lub robotem z hakiem. Po wyrobieniu pozostaw ciasto w spoczynku na 45 minut, oczywiście pod przykryciem. Wyłóż ciasto na  oprószony mąką blat roboczy. Dwukrotnie rozciągnij je i złóż, po czym rozwałkuj na grubość niecałego centymetra, nadając

Grahamka, weka i kajzerka
Placek śliwkowo-kokosowy 159

Przepis pochodzi z "Mojego Gotowania" z września 2010. Ciasto upiekłam wtedy i piekę je co roku, bo jest naprawdę smaczne. Nie może go zatem zabraknąć na moim blogu :) Składniki: Ciasto szklanka mąki 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 120 g zimnego masła 3 łyżki wiórków kokosowych jajko 2 żółtka Masa kremowa 250 ml gęstej śmietany 100 ml cukru + 2 łyżki(...)śmietany, wymieszać i zdjąć z palnika. Zetrzeć do masy skórkę z cytryny i wycisnąć z niej sok. Wymieszać i odstawić masę, by trochę ostygła. Wymieszać ze sobą suche składniki ciasta. Zetrzeć do nich masło, dodać żółtka i jajko. Zagnieść miękkie i dość luźne ciasto. W foremce (27 x 8 x 3 cm) wyłożonej papierem do pieczenia rozłożyć ciasto (jest

Weekendy w domu i ogrodzie
Dyniowe bagietki z rozmarynem i żurawiną 164

dyni, utartej na grubych oczkach 100 g suszonej żurawiny 1 ½ łyżki posiekanego świeżego rozmarynu 1 łyżka soli Drożdże i zakwas rozpuść w wodzie. Dodaj obie mąki, dynię i zagnieć ciasto, ręcznie lub mechanicznie. Używam robota i zajmuje mi to około 10 minut. Kiedy ciasto już jest wyrobione dodaj sól i żurawinę. Zagniataj jeszcze przez 10 minut lub do wytworzenia nitek(...)glutenu. Ciasto dobrze wyrobione to ciasto, które rozciąga się między palcami jak guma do żucia. Przykryj ciasto folią i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. Złóż ciasto kilka razy, przełóż do naczynia, przykryj i znowu pozostaw do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie ponownie złóż ciasto i odczekaj 10 minut. Podziel ciasto na równe porcje i uformuj bagietki. Oprósz z wierzch

codojedzenia
Sernik dyniowy 181

kąpieli wodnej by uzyskać taki właśnie efekt. Jego przygotowanie nie wymaga nawet miksera, przeciwnie, mikser jest wręcz niewskazany. Czy dyniowy sernik zagości u Was w domu? Polecam! Składniki: Ciasto: 180 g mąki razowej np. wieloziarnistej 135 g zimnego masła 30 g cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 1 czubata łyżeczka imbiru  Mąkę, cukier puder i przyprawy wsypać do miski, wymieszać(...)Masło pokroić na małe kawałki i dodać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Dno okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia tak by papier wystawał na zewnątrz - należy zamknąć arkusz papieru w obręczy. Dzięki temu zabiegowi jeśli z sernika wypłynie trochę płynu

maniapieczenia
zaparzany razowiec z kminkiem i miodem 154

łyżeczką kminku, całość zalewamy szklaną wrzącej wody, mieszany, przykrywamy nakrywką i stawiamy w te samo miejsce w którym odstawiliśmy zaczyn. Do wyrośniętego zaczynu ( wcześniej odbieramy z zaczynu cztery łyżki ciasta i chowamy w chłodne miejsce,będzie to zakwas na kolejny chleb) d odajemy zaparkę, oraz mąkę żytnią razową, mąkę pszenną razową, miód i sól.  Całość mieszamy, dodając ( jeżeli będzie(...)taka potrzeba) letnią wodę tak by powstało dość elastyczne ciasto, które  możemy wyrabiać w rękach ( ciasto nie może być "za twarde").  Ilość wody zależy od mąki i nie sposób podać dokładnych proporcji. Zasadą której należy się trzymać jest uzyskanie konsystencji zwartego, elastycznego  ciasta. Tak wyrobione ciasto,  formujemy na dwu centymetrowej grubości placek. Następnie zakładając kawałki ciasta

Miód i pieprz
Kopytka 246

Często są zresztą spożywane jako skądinąd samodzielne danie, wówczas zwykle z dodatkiem skwarków lub sosu. Ich najbardziej charakterystycznym składnikiem są gotowane ziemniaki. Rozbite na gładką masę dodawane są do ciasta zawierającego również jajka i mąkę. Przygotowanie kopytek nie jest skomplikowane. Może być jednak wymagane nieco cierpliwości, gdyż ziemniaki należy ugotować, potem następuje wymagające naszego zaangażowania wyrabianie ciasta i jego krojenie(...)skwarkami, w kuchence mikrofalowej czy też piekarniku rozgrzanym do stosunkowo niskiej temperatury. Kopytka mogą być większe i mniejsze, zwykle mają jednak charakterystyczny kształt rombu. Bierze się on stąd, że ciasto formujemy w długie wałki o średnicy ok. 3 cm i kroimy je ukośnie w nieduże kluski. Jak to często ma miejsce z daniami mącznymi, kopytka podczas gotowania dość znacznie zwiększają

Kulinarna Pokusa
Drożdżowe muffinki z cynamonem i jabłkami 194

każdej wygląda to inaczej. Ale wracając do muffinek to powiem tylko tyle, że są pyszne. Więc bierzcie się za wypiekanie. Przepis od Bereniki z moimi małymi zmianami. Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej T 500 15 g drożdży 125 ml mleka 1 żółtko 3,5 łyżki cukru 30 g masła szczypta soli Nadzienie: 2 średniej wielkości jabłka 1 czubata łyżka(...)cynamonu Ale-raj 0,5 łyżki cukru wanilinowego  0,5 łyżki cukru 40 g masła 1 łyżka bułki tartej sok z cytryny do skropienia jabłek mleko do posmarowania ciasta cukier puder do oprószenia  Przygotowanie:  Nadzienie:  Masło roztopić dodać cukry, cynamon i wymieszać. Odłożyć by przestygło. Obrane jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru

Ala piecze i gotuje
Focaccia z figami i camembertem 136

świeżych drożdży 3/4 szklanki letniej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka tymianku 3 łyżki oleju 4 duże figi 1 serek camembert Przygotować zaczyn na ciasto. Do miseczki wkruszyć drożdże i dodać cukier a następnie połowę letniej wody. Wymieszać aż drożdze się rozpuszczą i odstawić na kilka minut aż zaczną pracować. W drugiej misce wymieszać mąkę z solą(...)tymiankiem.  Dodać przygotowany wcześniej zaczyn, olej i resztę wody. Zagnieść ciasto. Potem ciasto podsypać mąką i rozwałkować, ja rozwałkowałam na prostokąt o wymiarach mniej więcej 35x25.  Rozwałkowane ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić na 30 minut aby podrosło.  W tym czasie przygotować dodatki. Figi pokroić w ćwiartki lub ósemki a serek w trójkąty

Monia miesza i gotuje
Drożdżowe muffiny zawijane z cynamonem i jabłkami 168

Kolejne Wypiekanie na śniadanie i drożdżowe mufinki wg  tego  przepisu.. Razem ze mną mufinki piekły: ciasto 250g mąki pszennej 15g drożdży 125ml mleka 1 żółtko 3,5 łyżki cukru 30g masła szczypta soli nadzienie 2 średniej wielkości jabłka 1 czubata łyżka cynamonu 1 czubata łyżka cukru 40g masła 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej sok z cytryny(...)skropienia jabłek  dodatkowo cukier do posypania ciasta 1 jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta  masło i mąka do formy Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Drożdże rozkruszyć, zalać połową ciepłego mleka, dodać 1 łyżeczkę mąki i 0,5 łyżki cukru, wymieszać i pozostawić pod przykryciem do podwojenia objętości (około 20 minut.Masło roztopić i ostudzić. Mąkę przesiać

Moje domowe kucharzenie
Cynamonowa drożdżówka do odrywania 143

odrywania. Mięciutka, puszysta i wilgotna. Wygląda na pracochłonną, ale tak nie jest ;)  Jej maślany zapach unosi się po całym domu i przyciąga nawet największych niejadków. Polecam! Składniki: Ciasto: 20 g drożdży świeżych  150 ml letniego mleka 50 g cukru 400 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli 2 jajka 50 g stopionego masła Dodatkowo: 70 g masła 100 g cukru(...)brązowego 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: 1.  Ciasto: Drożdże rozpuścić w małej ilości ciepłego mleka ze szczyptą cukru oraz mąki pszennej. Dobrze wymieszać i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do "ruszenia" drożdży. Po tym czasie dodać mąkę, cukier, sól, jajko, rozczyn oraz mleko. Wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego, sprężystego ciasta, pod koniec dodając

Nastoletnie Wypiekanie
Knedle ze śliwkami 217

chciałam Was zachęcić do ugotowania w weekend knedli, takich pysznych, jesiennych i niedzielnych. Najlepiej zrobić je całą rodziną, niech tata gotuje wodę i wrzuca gotowe kuliki, mama niech zrobi ciasto i razem z potomkami niech kula knedle. Dzieci uwielbiają zabawę w gotowanie, a ciasto knedlowe idealnie nadaje się do ugniatania, międlenia i przeciskania przez palce. Rodzinne spędzanie czasu i sensoryczna(...)kilograma mąki na kilogram ziemniaków). Dodać jajko i ewentualnie mąkę ziemniaczaną (tylko przy młodych ziemniakach, ponieważ mają mniej skrobi niż późniejsze, jesienne ziemniaki i potrzebują odrobiny pomocy), zagnieść ciasto. I tutaj czeka przed nami największe wyzwanie i to, co powoduje, że każda kucharka przygotowuje inne knedle, ponieważ jeśli ciasto ma zbyt luźną konsystencję, trzeba dodać jeszcze trochę mąki pszennej

Przepysznik - BLW i nie tylko
BŁYSKAWICZNE, PYSZNE DROŻDŻÓWKI ORKISZOWE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM 193

posypana płatkami migdałów. Ja swoje (przygotowywałam dzieciom do szkoły, więc od razu z podwójnej porcji) ogarnęłam w 1,5h, więc jest to robota expresowa, a to wszystko dzięki cudownemu ciastu, które nie potrzebuje wyrastania. Wykorzystuję do tego przepis na ciasto drożdżowe , dzielę je na kawałki i formuję drożdżówki, daję owoce, kruszonkę i do pieca. To ciasto dzięki temperaturze, jaką uzyskuje(...)tortowej - 70g ksylitolu - 60 zimnego masła Do miski wsypać mąkę i ksylitol, dodać masło pokrojone na mniejsze kawałki i energicznie zagnieść kruszonkę. Odstawić. Kruszonkę musimy sobie przygotować przed zarabianiem ciasta. Później nie zdążymy jej zagnieść, tak szybko wyrasta ciasto. W misie miksera utrzeć żółtka z solą, cukrem, cukrem waniliowym i rozkruszonymi drożdżami na puszystą, gładką masę. W rondelku roztopić masło

Smaczne Zdrowe
Kruche z malinową pianką. 138

Dzisiaj coś na szybko  , kruche z    malinową pianką .Pyszne lekkie z prażonymi ziarenkami z  Ziarenkowa Migdałowy przylądek  Ciasto podałam na porcelanie  Bogucice(...)Zapraszam :) Składniki na ciasto : 2,5 szklanki  mąki  150 g margaryny 5 żółtek 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1  szklanka cukru  Budyniowa pianka : 2 budynie malinowe Winiary 5 białek 1 szklanka cukru  100 ml oleju 2 szklanki malin  Porcja ciast jest na blaszkę o wymiarach 25 / 25 ja jednak upiekłam

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta z grzybami 170

srebrna jest dobra, złota nadaje się do trucia kotów. Nie pamiętam producenta niestety. Jeśli nie znajdziecie bryndzy, to możecie zastąpić fetą lub bardzo drobno mielonym białym serem. Na ciasto : kostkę margaryny lub masła (miękkiego) 5 żółtek łyżeczkę suszonego majeranku ½ łyżeczki soli łyżka posiekanego świeżego oregano łyżeczka proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki zmielonych otrąb owsianych(...)łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki wsadziłam do miski i hakiem do ciasta z grubsza wyrobiłam. Zbiłam ciasto w zgrabną kulkę, owinęłam w folię i wsadziłam an 40 min do lodówki. Po tym czasie natłuściłam formę do tarty i nie bawiąc się w wałkowanie i przenoszenie ciasta, wylepiłam formę kawałeczkami odrywanymi z kulki. Jak zostanie wam ciasta możecie zrobić drugą tartę

ladykitchen
Wegański sernik czekoladowo-pomarańczowy 133

Ostatnio jadłam przepyszną czekoladę: gorzką ze skórką pomarańczy i doszłam do wniosku, że fajne byłoby takie ciasto, padło na moje ukochane ciasto, czyli sernik, wegański- wiadomo, a do tego moja mięsożerna część rodziny prosiła mnie o ciasto dla gości, wyglądało to mniej więcej tak „no wiesz, te twoje wydziwiane, takie mokre żeby było, tylko nie mów gościom z czego(...)Składniki: ciasto kruche na spód: 200 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej razowej 100 g cukru pudru 2 duże łyżki kakao 150 ml oleju roślinnego Składniki na masę serową: 500 g wegańskiego serka (przepis znajdziecie tu ) skórka i sok z jednej pomarańczy 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 banan 100 g brązowego cukru Przygotowanie: wszystkie składniki na ciasto zagnieść

greenscarf
Ciasto cynamonowe z czekoladą 182

Bardzo, bardzo aromatyczne i bardzo proste ciasto cynamonowe. Szybkie ciasto z czekoladą, które zawsze się udaje.  A moja córka określiła je mianem  "niebiańskie"  :) Innej rekomendacji nie trzeba ... SKŁADNIKI (na keksówkę 26x12 cm) 220 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 3 łyżeczki cynamonu 2 jajka 2 łyżki płynnego miodu 150 ml oleju(...)sodę przesiewamy. Dodajemy resztę składników (oprócz czekolady i cukru pudru) i miksujemy na gładką masę. Wrzucamy dość grubo posiekaną czekoladę i mieszamy. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50-55 minut - do suchego patyczka.  Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KREMEM JABŁKOWO-BUDYNIOWYM 175

kojarzy nam się z Babcią , rodzinnym domem i ciepłą kuchnią – mi również! No i dziś mam dla Was przepis na taką pyyyszną szarlotkę. Taką domową , babciną , na półkruchym cieście, które wprost rozpływa się w ustach. Soczyste jabłka obłędnie pachną cynamonem i wypełniają cały dom słodkim zapachem. Taka szarlotka jest idealnym pomysłem do popołudniowej kawki. Gwarantuję , że zniknie jeszcze ciepła(...)każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: NADZIENIE: *jabłka – 1 kg * sok jabłkowy – 1 l * budyń śmietankowy z cukrem – 3 op * cynamon – 3 łyżki CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * masło – 250 g * żółtka – 6 szt * cukier puder – 1 szkl * śmietana kwaśna 18% – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 3 łyżeczki

Ostra na Słodko
ciasto ucierane ze śliwkami 184

waniliowym, miksujemy ok. 7 min. na puszystą masę. Białka oddzielamy od żółtek. Do masy maślanej dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy (ciasto będzie bardzo gęste). Na koniec dodajemy ubite z solą na sztywno białka i mieszamy przy pomocy np. łyżki. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) tortownicy(...)średnicy). Na wierzchu układamy połówki śliwek. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 50 min, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystudzenia. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto śliwkowe na weekend. 143

radości. Jak zwykle nie mogę się pohamować w czasie zakupów i kupuję bez opamiętania różne owoce i warzywa. Rodzina się cieszy, bo wtedy pichcę na potęgę.  Dziś więc ciasto na weekend, śliwkowe, jak przystało na jesień. To już drugie takie ciasto w tym tygodniu. Poprzednie zniknęło tak szybko, że nawet zdjęć nie zrobiłam.  Zostawiam Was zatem z pysznym(...)ciastem i pięknym słońcem za oknem, a sama zmykam do pracy.   Ciasto migdałowe ze śliwkami składniki na spód: 25 g brązowego cukru 80 g serka homogenizowanego 150 g mąki 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli składniki na masę: 400 g śliwek węgierek 50 g brązowego cukru 100 g mielonych migdałów 1 żółtko

Przysmaki Karolki
Ciasto bananowe do góry nogami 276

Zawsze piekę ciasto bananowe dodając rozgniecione banany do środka. Dzisiaj upiekłam ciasto bananowe tak zwane do góry nogami. Banany ułożyłam na dnie formy do pieczenia, a następnie pokryłam masą. Mało tego przyrządziłam dwa rodzaje masy, jedną z orzechami, a drugą z czekoladą. W ten sposób powstało ciasto bananowe l ekko marmurkowe. Ciasto pachnące wanilią, bananami i orzechami. Ciasto bananowe(...)trzech podejściach do masy jajeczno maślanej na przemian z mlekiem. Wyłóż masę czekoladową na wierzch masy orzechowej. Rozprowadź w miarę równo, a następnie łyżką pomieszaj z masą orzechową. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut. Ostudź ciasto, a następnie odwróć bananami do góry

codojedzenia
Muffiny drożdżowe faszerowane 167

śniadanie, zabrać do pracy, czy na piknik. Są idealne do piwa. Zarówno na ciepło jak i na zimno smakują wyśmienicie. Z tego przepisu przygotowałam 6 dużych muffinów. W drożdżowym cieście zrobiłam małe wgłębienie i tam nałożyłam farsz przygotowany z pieczarek, boczku, cebuli i żółtego sera.. Polecam też roladki z szynką parmeńską i pizza rolls. Muffiny drożdżowe faszerowane są smaczne(...)łyżki oliwy, boczek ser żółty 1 cebula Pieczarki Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: W rondelku mieszamy wodę z oliwą. W misce mieszamy wszystkie suche składniki, wlewamy wodę, ciasto wyrabiamy za pomocą haka do pizzy ok. 5 minut. Wstawiamy stalową misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 30 minut do wyrośnięcia, po tym czasie wyciągamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
domowe drożdżówki z dżemem z cukinii 134

odstawiamy na kilka godzin, aż cukinia puści sok. Następnie smażymy na małym ogniu przez ok. 30 min. Dodajemy suchą galaretkę mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy do zgęstnienia. składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 220 g mleka 1 jajko 40 g drożdży 80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki soli dodatkowo białko do posmarowania drożdżówek wykonanie: Masło roztapiamy(...)całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko i rozpuszczone w mleku drożdże. Całość zagniatamy. Pod koniec stopniowo dodajemy roztopione masło i zagniatamy gładkie, sprężyste ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy na stolnicę. Dzielimy na 16 równych kawałków, z każdej części formujemy kulkę i układamy na blasze. W każdej

Domowy Smak Jedzenia
drożdżówki z ckinią 155

odstawiamy na kilka godzin, aż cukinia puści sok. Następnie smażymy na małym ogniu przez ok. 30 min. Dodajemy suchą galaretkę mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy do zgęstnienia. składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 220 g mleka 1 jajko 40 g drożdży 80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki soli dodatkowo białko do posmarowania drożdżówek wykonanie: Masło roztapiamy(...)całkowitego rozpuszczenia się drożdży. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, jajko i rozpuszczone w mleku drożdże. Całość zagniatamy. Pod koniec stopniowo dodajemy roztopione masło i zagniatamy gładkie, sprężyste ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy na stolnicę. Dzielimy na 16 równych kawałków, z każdej części formujemy kulkę i układamy na blasze. W każdej

Domowy Smak Jedzenia
Ruskie pampuchy z dynią 234

Pampuchy, parowce, kluski na parze to ciasto drożdżowe krótko gotowane na parze. Ciasto jest mięciutkie, delikatne, z mało wyczuwalną nutą dyni, ale to bardziej za sprawą gałki muszkatołowej. Pampuchy mają piękny, żółty kolor dzięki puree z pieczonej dyni Hokkaido. Nadzienie to ziemniaki z serem, czyli typowy farsz do pierogów ruskich :) Bardzo polecam! CIASTO: 25g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 200g(...)Zrobić zaczyn rozcierając drożdże z cukrem i 1/4 szklanki ciepłego, ale nie gorącego mleka. Odstawić na 10min, aż drożdże się spienią. Mąkę przesiać do misy, w której będziemy wyrabiać ciasto. Wymieszać razem z solą i gałką, po czym dodać resztę ciepłego mleka, olej, rozmącone jajko, puree z dyni i zaczyn. Połączyć i wyrobić ciasto, zagniatając go około 10min. Przykryć bawełnianą

https:KKuchniaMniam
CHLEB ORKISZOWY GRAHAM NA DROŻDŻACH, NAJLEPSZY 177

uzależnienie... ;-) Na przykładzie tego chleba widać, że tak naprawdę drożdże do wzrostu nie potrzebują cukru, co jest często powtarzanym błędem, ja nie dodaję go do żadnych chlebów, bułek, a ciasto zawsze świetnie wyrasta, chyba nawet szybciej niż z jego udziałem. Drożdże do wzrostu potrzebują tylko skrobi, czyli mąki, a ta jest. Dość luźna konsystencja ciasta powoduje jego szybki wzrost(...)piękne dziury. Obserwując to ciasto widać, jak cudnie pracują drożdże, to ciasto dosłownie "rośnie w oczach". Niezbyt duża ilość drożdży powoduje może trochę dłuższy czas wyrastania, ale za to, taki chleb jest smaczniejszy i dłużej zachowuje świeżość. Zbyt duża ilość drożdży powoduje szybsze starzenie i wysychanie pieczywa.  Piekłam w dwóch silikonowych formach o wym. 24x8cm Składniki: - 550g mąki orkiszowej

Smaczne Zdrowe
Bułki pszenno orkiszowe z kapustą grillowaną 115

wiecie, kiedy słońce grzeje moja buzia się śmieje, bo grilla wówczas szykuję i dania na nim przygotowuję.  Polecam dzisiaj kapustę grillowaną, dobrze przyprawianą, którą poszatkowałam i w cieście pszenno orkiszowym schowałam. I tak, z takiego połączenia bułeczki powstały, co fajny grillowy posmak miały.  Składniki: kapusta: 1 młoda główka białej kapusty, ok. 100 oleju rzepakowego, świeżo mielona papryczka chili(...)smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, ciasto : 30 g świeżych drożdży, ½ łyżeczki cukru, 400 ml ciepłej wody, 2 płaskie łyżeczki soli, 2 łyżeczki całego kminu, 200 g mąki orkiszowej, 450 g mąki pszennej, ponadto : pęczek zielonej pietruszki. 1 jajko, mąka do podsypania. Przygotowanie: Kapusta grillowana: Olej mieszamy z ziołami i przyprawami. Białą

Moniki Smakołyki
Tarta z pstrągiem wędzonym i papryką pieczoną 150

Tarta (fr. tarte ) – rodzaj wypieku, składającego się z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami), jak i wytrawne (np. z warzywami, grzybami). Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Tarta z pstrągiem wędzonym i pieczoną papryką.   Składniki na 6 sztuk: - 2 opakowania ciasta francuskiego (1 op. 375g(...)pstrąga - 300g tartej mozzarelli - 2 kulki mozzarelli w zalewie - młode części pora - 4 upieczone papryki z czosnkiem Dodatkowo: - pieprz czerwony w ziarnach - świeże gałązki tymianku - białko do smarowania ciasta   Paprykę pieczemy ( przepis na blogu ). Oba płaty ciasta francuskiego dzielimy łącznie na 8 równych części. Dwie z nich tniemy na paski, które będą brzegami. Łącznie wyjdzie nam 6 tart. Ciasto

mojewypiekiinietylko
Bułeczki odrywane - róże 135

dodać jajka i roztrzepać widelcem, a następnie dodać roztopione masło. Wszystko wymieszać i wlać do miski z mąką. Dodać wyrośnięte drożdże. Wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników. Wyłożyć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagnieść ciasto na gładko. Ponownie przełożyć ciasto do miski , nakryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wykładamy(...)stolnicę i dzielimy na dwie części. Wałkujemy ciasto na cienki placek i szklanką o średnicy 7 cm wycinamy koła. Układamy cztery kółka tak, aby każde na siebie zachodziło (patrz fotografia), a następnie je zwijamy w rulon. W połowie kroimy ostrym nożem i powstają nam dwie różyczki. Układamy je w tortownicy o średnicy 24 cm . Między różyczkami powinny być odległości

O kuchni z uczuciem
Focaccia z pomidorkami i oliwkami 120

wody rozpuścić drożdże z cukrem i odstawić na chwilę aby zaczęły pracować. W misce wymieszać mąkę, sól i oregano. Następnie dodać przygotowany zaczyn, olej i resztę letniej wody, zagnieść ciasto. Ciasto powinno być lekko lepiące. Natępnie ciasto podsypać mąką i rozwałkować mniej więcej na kształt koła o średnicy 27 cm. Rozwałkowane ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia(...)odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 30 minut. Potem na cieście rozłożyć pomidorki i oliwki, lekko wciskając je w ciasto. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 20-30 minut aż ciasto się przyrumieni. Gotową focaccie podawać skropioną oliwą lub olejem arachidowym

Monia miesza i gotuje
Z serii mój pierwszy raz: chleb oliwski (nocny) 155

Zawsze musi być ten pierwszy raz, prawda? Z serii mój pierwszy raz: chleb oliwski (nocny) Rekomendacja: dzisiaj rano piekę kolejny ( i wrzucam przepis) Składniki: ciasto 400 gram mąki pszennej 650 150 gram mąki żytniej 720 300 ml wody łyżka oleju rzepakowego łyżeczka suszonych drożdży wierzch ciasta żółtko łyżka mleka łyżka mąki +bułka tarta +olej ziarenka: słonecznik mak sezam Wykonanie(...)Połącz w misie mąki i drożdże. Wlej letnią wodę i olej. Wyrób ciasto (przez około 3 minuty) 2. Wyrobione ciasto przełóż do keksówki wysmarowanej olejem i obsypanej bułką tartą. 3.Wyrównaj wierzch ciasta. 4. Formę z ciastem prykryj ściereczką i wstaw do lodówki ( na noc - na około 8 godzin) 5. Rano . Wyciągnij formę z ciastem i zostaw w ciepłym miejscu

Fiolka w kuchni
Drożdżówka z serem i śliwkami 130

Drożdżówka z serem i śliwkami Składniki: ciasto: - 375g mąki pszennej (u mnie typ 450) - 8 g drożdży suchych instant - 1 jajko + 1 żółtko - 50g cukru - 100g masła - 150ml ciepłego mleka   nadzienie: - 400dag śliwek - 200g twarogu półtłustego - 1 łyżka śmietanki 30% - 3 łyżki cukru - 2 małe cukry waniliowe dodatki: - cukier puder do posypania Forma : torownica o średnicy 22 cm Przygotowanie(...)Składniki na ciasto umieszczam w misce i dokładnie zagniatam z nich ciasto. Odstawiam na godzinę przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Śliwki przekrajam na pół i usuwam pestki. Twaróg umieszczam w misce, jeśli jest zbyt suchy dodaję śmietankę. Mieszam dokładnie razem z cukrami. Wyrośnięte ciasto rozciągam i wałkuję na wymiary około 40cm x 30cm. Kroję je wzdłuż na paski 40cm x 10cm

Kuchnia co dnia
Ciasto z owocami czyli "Pagórki jabłkowe" 194

Ciasto upiekłam w ramach wspólnego pieczenia blogerskiego a jest nim wydarzenie na Fb z cyklu Ciasto na niedzielę [ klik ] . Przepis według pomysłu Joli z ABC mojej kuchni [ klik ] . Zrobiłam ciasto według pomysłu Joli zmieniając tylko margarynę na masło. Margaryny od dłuższego czasu w mojej kuchni nie używam i dlatego ta zmiana. Ciasto jest przepyszne, kruche, lekko tylko słodkie i efektowne(...)Jabłuszka pod kruchym ciastem wyglądają rzeczywiście jak pagórki. Ja zrobiłam z połowy porcji i miałam małe jabłuszka Piros i taki przepis podaję. Ciasto jest bez jaj i pewnie dużo osób nie mogących jeść jaj sięgnie po przepis. Zachęcam do pieczenia. Ciasto z owocami czyli "Pagórki jabłkowe". ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Chleb z dynią na zakwasie 155

cukru łyżeczka soli ok. 450 ml wody 200 g dyni 2 łyżki nasion dyni Rano wymieszać w dużym garnku mąkę, cukier, sól i zakwas. Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 5 minut (im mniej glutenu w cieście, tym krócej trwa wyrabianie ciasta). Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję, ale powinno dawać się wyrabiać(...)drewnianą łyżką. Garnek przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na kilka (u mnie 8 godzin). Po południu ciasto zwiększy swoją objętość. Dużą garść odkładamy do pojemnika na następny wypiek. Pojemnik z ciastem przechowujemy w lodówce. Do reszty ciasta dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach. Wymieszać całość i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać pestkami

Weekendy w domu i ogrodzie
Pizza Margherita - Najlepsza! (idealne ciasto do pizzy) 183

Wielu ciast na pizzę próbowała, ale to jest dla mnie idealne i przy tym zostałam od kilku lat. Nie zamierzam zmieniać to co jest idealne. Matgerita to najprostsza pod względem składu pizza. Tą, którą dziś proponuję jest najlepsza jaką kiedykolwiek jadłam! Aromatyczna i smak oliwy.... mmmmm, pyszności! Proponuję inną metodę pieczenia, zróbcie krok po kroku to co dziś proponuję(...)zawsze! Brakowało mi tu jeszcze świeżych liści bazylii ułożonych po upieczeniu, ale siła wyższa, brakowało świeżej bazylii i na balkonie i w sklepie, ale i taka jest przepyszna! Ciasto na 2 pizze: 4 szklanki mąki pszennej (niepełne) 25 g świeżych drożdży 1 i 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody

Blondynka Gotuje
Chaczapuri "3 sery" z miętą 166

jajek, zostały jakieś resztki serów,  pół paczki drożdży, na wpół uschnięta mięta na oknie... Wychodzi więc to, co na załączonym obrazku. Bieda placek albo jak kto woli "chaczapuri" :) ciasto: 300 g mąki 100 ml mleka 2% 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru  sól, pieprz Z drożdży, cukru, połowy ciepłego mleka i łyżeczki mąki(...)robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie do rozczynu dosypujemy mąkę, dodajemy resztę mleka, gałkę muszkatołową, sól i pieprz i wyrabiamy elastyczne ciasto. W razie potrzeby, gdy ciasto jest zbyt gęste - dodajemy trochę mleka, gdy zbyt rzadkie - trochę mąki. Odstawiamy na kolejne 10 minut do wyrośnięcia.  farsz: 2 małe ugotowane ziemniaki 1 mała cukinia

bistro mama
Pizzerinki 191

Składniki ( na 8 sztuk ): Ciasto: 250g mąki pszennej + do podsypywania, 1/2 łyżki cukru ( 8g ), 7g suchych drożdży, 1/2 łyżeczki soli ( 3g ), 1 jajko, 30g masła niesolonego, 1/2 szklanki mleka - 125ml. Farsz: 4 cebule, 350g pieczarek, 4 łyżki ketchupu, 200g startego sera żółtego, sól, pieprz, oregano, bazylia, olej. Ponadto: 1 jajko, olej do wysmarowania papieru do pieczenia. Przygotowanie: Ciasto. Masło roztopić(...)przestudzić i roztrzepać z ciepłym mlekiem oraz jajkiem. Do mąki dodać, sól, cukier i suche drożdże, wymieszać. Do mąki dodać roztrzepane mokre składniki i połączyć. Zagnieść ciasto. Ciasto będzie dość klejące, dlatego należy powoli podsypywać mąką do momentu, aż będzie dość dobrze odklejać się od dłoni. Zagniecione ciasto uformować w kulę, obsypać mąką, włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić

W kuchni u Moniki
Chleb z dynią i chili 120

mnie jeszcze łyżeczka mielonego ostropestu 600 g mąki wymieszać z solą i drożdżami. Do sypkich składników dodać dynię startą na tarce o grubych oczkach oraz rozdrobnione chili. Wymieszać. Zagniatać ciasto, stopniowo dolewając wodę. Ciasta nie trzeba zanadto wyrabiać. Chodzi jedynie o wymieszanie i zlepienie składników. Uformować kulę z ciasta. Polać wyrobione ciasto oliwą i wymieszać, by pokryła wierzch. Ciasto odstawić(...)wyrośnięcia pod przykryciem wilgotną ściereczką. Po ok. 1,5 godz. wyłożyć ciasto na stolnicę wysypaną resztą ciasta. Delikatnie wyrobić. Przełożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować w kulę. Odstawić na ok. 15-20 minut, by trochę odpoczęło. Piec ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do "suchego patyczka". Upieczony chleb posmarować wodą - skórka będzie wtedy

Weekendy w domu i ogrodzie
bezglutenowe & wegańskie drożdżówki z malinami 277

zadowolił! Może i nie wyrosły tak jak to sobie wyobrażałam, ale smakowo wszystko nadrobiły! ♥ Jak to mówią - pierwsze koty za płoty ;) Na pewno dalej będę eksperymentować z bezglutenowo-wegańskim ciastem drożdżowym, aż uda mi się znaleźć idealny przepis :) Na razie polecam Wam poniższe drożdżówki. Maliny jeszcze mamy, więc jak najszybciej trzeba brać się za pieczenie :) Najlepiej smakują pierwszego dnia, albo(...)szczypta soli Drożdże rozcieramy z cukrem w miseczce, dolewamy mleko, dodajemy łyżeczkę mąki i mieszamy. Odstawiamy rozczyn na ok. 20 minut. Następnie dodajemy olej, przesiewamy mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto robotem lub ręcznie. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, wkładamy z powrotem do miski, którą przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 1h. Po tym czasie jeszcze raz krótko wyrabiamy

chili & sugar
Kruche ciasto z jeżynami 173

Pyszne kruche ciasto z jeżynami i bardzo delikatną kruszonką. Łatwe, bardzo proste w przygotowaniu. Spód pieczony jest 2 razy, a ciasto tak kruche, że rozpływa się w ustach. Robiłam to ciasto już 3 razy z rzędu, również z morelami. Obydwa placki były pyszne. Właściwie każde owoce się tu sprawdzą, jest jednak jeden warunek. Większe owoce muszą zostać pokrojone na mniejsze(...)kawałki. Składniki na ciasto: 300 g mąki krupczatki ( u mnie jasna orkiszowa) 200 g masła 100 g cukru pudru ( u mnie ksylitol) 3 żółtka Składniki na kruszonkę: 150 g maki krupczatki 75 g masła 90 g cukru pudru Dodatkowo: 500-1000 g jeżyn   2 łyżki bułki tartej   Wykonanie: zagnieć szybko ciasto i wstaw je do lodówki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik a`la pudding drezdeński 161

bardzo smaczny i delikatny sernik, trochę z nim pracy jest, ale warto jest poświęcić czas i upiec to ciasto" tak pisze o nim autorka przepisu Iza z bloga mniam...mniam... Sernik jest pyszny, puszysty i rozpływa się w ustach. Przepis cytuję za autorką. Składniki: Ciasto kruche:   2 szkl mąki pszennej   2 jajka   3/4 szkl cukru(...)waniliowy Masa budyniowa:   1 budyń śmietankowy   375 ml mleka   4 jajka   150 g masła   150 g cukru   szczypta soli Sposób przygotowania: 1. Ciasto kruche: ze wszystkich składników szybko wyrobić ciasto. Blachę (25x35cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem. Włożyć do lodówki. 2. Masa serowa: całe jaja, cukier, cukier waniliowy, sól zmiksować. Dodać powoli

Na Ciasteczkowych Papierach
Szarlotka z budyniem 258

Szarlotka z budyniem... Kiedy w słońcu rumienią się jabłuszka na drzewie od razu przychodzi chęć na szarlotkę. Jest to szarlotka ze słodkiego ciasta, ze słodkim budyniem przełamana kwaskowym smakiem jabłek z cynamonem. Rozpływa się w ustach, a jaki zapach unosi się w kuchni podczas pieczenia... mmm mniam! Składniki:  0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku(...)budyniu, 3 łyżki cukru) Dodatkowo: 1,5 kg jabłek łyżeczka cynamonu cukier waniliowy z prawdziwą wanilią Nic prostszego! Mąkę cukier, jajka, margarynę, proszek do pieczenia wrzucamy do miski, ugniatamy. Ciasto dzielimy na 2 części jedną wkładamy do lodówki, a drugą do zamrażarki. W tym czasie jak ciasto się chłodzi obieramy i kroimy jabłka na małe kawałeczki lub ścieramy na tarce

Pelusiowa Kuchnia
Owsiana tarta z gruszkami! 186

Sezon na gruszki w pełni. Ja uwielbiam nasze polskie klopsy. Te najmniejsze są zazwyczaj najsmaczniejsze. Ciasto z gruszkami jest jednym z moich ulubionych. Uwielbiam te, w których gruszek jest więcej niż ciasta ;-). Wilgotne, słodkie i kruche! Dlatego przygotowałam tarte z mąki owsianej z gruszkami i dżemem z marakui.  Wyszło obłędnie! ;-))) SKŁADNIKI: NA CIASTO KRUCHE Z MĄKI OWSIANEJ(...)masła - 250 g mąki owsianej - 50 g mąki pszennej - 2 żółtka - łyżeczka proszku do pieczenia - 60 g brązowego cukru Ciasto szybko zagniatamy i schładzamy w lodówce przez 30 minut. Ponadto; - gruszki - dżem z marakui Gruszki obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Formę wylepiamy ciastem. Układamy gruszki. Smarujemy dżemem. Na wierzch układamy ciasto w ozdobny sposób. Ciasto pieczemy w temp. 165 stopni

SMYKWKUCHNI
Jabłkowa tarta tatin. 135

Szarlotki, jabłeczniki, tarty z jabłkami to wszystko smakuje zawsze przepysznie! I są to chyba ciasta które zawsze wychodzą, czy mam racje?! A więc zapraszam! Składniki na ciasto; 200 g mąki 30 g cukru pudru szczypta soli 100 g masła 1 jajko Składniki na nadzienie; 40 g masła 60 g cukru 3- 4 jabłka ( obrane i pokrojone w krązki bez gniazd(...)nasiennych) cynamon do smaku Mąkę przesiać na stolnicę , dodac cukier, sól, masło pokrojone w kosteczkę. Na końcu dodac jajko i zagnieść ciasto. Owinąc w folie i schładzać w lodówce około pół godz. W tym czasie przygotowujemy nadzienie.  Na patelnie wsypujemy cukier a gdy zacznie lekko się karmelizowac dodajemy masło. Po chwili wrzucamy jabłka i dusimy około 5 minut. Przekładamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Przekładaniec 261

Kochane ciasto francuskie . Któż nie zna jego zalet ? Idealne do szybkich przystawek , idealne  do przekąsek .  Nic : tylko  , wymyślać i piec. Moim hitem ostatnio są przekładane bułeczki. Składniki 2 ciasta francuskie 1/2 kg  karkówki lub łopatki (może być gotowe mielone) 4cebule czosnkowe 4 pomidory 20dkg sera żółtego 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka płaska pieprzu 1 łyżka majeranku(...)mieszać .           .Smażyć ok 10 minut Krok 2 Dodać sól, pieprz,majeranek , dobrze wymieszać .  Krok 3 Na blachę rozłożyć płat ciasta francuskiego . Nałożyć farsz na ciasto równo

Eli Gotowanie
Włochy: Ciabatta 143

font-size: 14pt; font-weight: bold; }h3.ctl { font-family: "DejaVu Sans"; font-size: 14pt; font-weight: bold; }strong { font-weight: bold; } Bułeczkowy kapeć, rozjechana bagietka, zrobiona z bardzo luźnego ciasta niemalże przelewającego się przez palce, ciabatta. Włoska piekarska specjalność, po raz pierwszy upieczona w Ligurii. Charakterystyczna dla niej jest dobrze wypieczona, chrupka skórka oraz mięsisty i bardzo podziurawiony środek(...)mnie przygotowanie tego pieczywka było przeprawą przez mękę, głównie dlatego, że nie przepadam za luźnym ciastem. Do momentu, w którym muszę wyjąć ciasto z miski jest całkiem nieźle, ale potem mam zwykle ochotę rzucić czymś ciężkim o ścianę. No ale cóż, każdy z nas ma jak sądzę takie swoje "znienawidzone" przepisy, do których wraca mimo wszystko, ponieważ smak efektu rekompensuje

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pieczone pączki 179

Pączuszki wychodzą tak znacznie bardziej miękkie i wydaje mi się, że są mniej tłuste niż osobne bułeczki. Dla tych, którzy mają chęć na zdrowego pączka, ale jednak słodkiego, do ciast a można wrzucić 50g cukru (to dla ryzykantów), bądź 1/3 szklanki syropu daktylowego, miodu albo syropu klonowego. Można też oblać jest lukrem cytrynowym i naszprycować jakimś nadzieniem. Życzę wszystkim szalonych(...)wyrośnięcia, powinien się mocno spienić. Do większej miski wsypać mąkę, sól i wymieszać, dodać rozczyn i delikatnie wymieszać ręką, po czym wlać po kolei jajka i zagnieść. Ręką wyrabiamy ciasto mniej więcej 10 minut, robotem krócej, wystarczy 5 minut. Ciasto na koniec powinno być gładkie i bez grudek. Masło pokroić na nieduże kostki i po kolei wrzucać do ciasta, cały

Przepysznik - BLW i nie tylko
Harataniec z chałwą 217

Właściwie nic nowego. Jeszcze jedna odsłona strzępca. Tym razem z serem, budyniem czekoladowym i chałwą. Kilka "podmienionych" składników i całkiem nowy smak. Składniki ciasta: 6żółtek 3 czubate szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 1 margaryna cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku 4 łyżki śmietany kwaśnej na czubek łyżeczki amoniaku 2 łyżki kakao Masa serowa: 1/2 kg sera 12,5 dag margaryny(...)masła 1/3 szklanka cukru  4 łyżki mleka  15 dag chałwy Margarynę z mąką,proszkiem i cukrem posiekać.Dodać żółtka rozmieszane ze śmietaną i amoniakiem. Zagnieść ciasto, następnie podzielić na 3 części, jedną większą i dwie mniejsze. Jedną z mniejszych części wyrobić z kakao. Ciasto mocno schłodzić. Przygotować masę serową. Utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami. Dodać

Praktyczna pl
Biszkopt z pianką truskawkową 130

Podałam ciasto na ślicznym talerzyku z kolekcji Gloria  od  Porcelana Bogucice Biszkopt z pianką truskawkową Składniki : Biszkopt : jajka-6 szt cukier-1 szklanka mąka-1 szklanka proszek do pieczenia-1 łyżeczka kakao-1- 2 łyżki Pianka : śnieżka - 2 szt mleko - 400 ml galaretka truskawkowa - 2 opak woda gotowana - 400 ml PRZYGOTOWANIE Biszkopt  Białka ubić na sztywno, dodać(...)cukier i żółtka.  Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wymieszać.  Podzielić ciasto na 2 części, jedną mniejszą , do mniejszej części ciasta dodać kakao, wymieszać. Ciasto wylewać do  wysmarowanej tłuszczem blachy   łyżką , raz ciemne , póżniej jasne i na to jasne na wierzch , polewać w odstępach ciemne ciasto. Tak aby na spodzie i na wierzchu

Kuchnia Danusi
Kurs kuchni bałkańskiej i przepis na Gibanicę. 176

powiem Wam: ja na prawdę się tam uczę gotować. Na początku Petar przygotował Baklavę. Twórcami jej byli starożytni Asyryjczycy w VIII w p. n. e. przyrządzali baklawę z cienkiego ciasta chlebowego a pomiędzy warstwy wkładano siekane orzechy pistacjowe i miód. Pieczono w prymitywnych piecach. Po przygotowaniu Baklava może stać długo, bo im starsza tym lepsza. Dziś mamy piekarki i gotowe(...)ciasto korę. Baklavę robi się bardzo szybko.  Nasze ciasto piekło się ok 40 minut. Wypieczoną baklavę należy polać gorącym syropem cukrowym. Płyn powienien mocno nasączyć ciasto. Nasza baklava była o smaku cytynowym. Cytryna świetnie zbalansowała słodycz ciasta. Przygotowaliśmy sałatę szopską. Pyszną, chrupiącą. Klasyczną. Popularną w Serbii, Macedonii i Czarnogórze. Potem z baraniny przygotowaliśmy słynny banjalucki  cevap. Sami uczyliśmy

AZgotuj!
Ciasto kruche ze śliwkami i kruszonką 165

Sezon śliwkowy z pełni, a ja zapraszam Was na pyszne ciasto ze śliwkami. To doskonały deser dla całej rodziny. Ciasto do przygotowania w kilka chwil.  SKŁADNIKI: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 5 dag margaryny 1,5 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Kruszonka: 1,5 łyżki masła 5 dag mąki(...)masła Dodatkowo: 30 dag śliwek 1 opakowanie cukru waniliowego PRZYGOTOWANIE : Z podanych składników zagniatam ciasto. Wkładam na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 22 cm. Śliwki przekrawam na pół. Usuwam pestki. Owoce układam na cieście. Oprószam cukrem waniliowym. Z masła, mąki i cukru zagniatam kruszonkę. Posypuję ciasto. Piekę około 40 minut w temperaturze

Tradycyjna kuchnia Kasi
Slow pizza z cukini 176

upływie ok 20 minut, odciśniętą cukinię  umieścić w misce, dodać do niej jajko, startą na grubych oczkach mozzarellę, otręby oraz przyprawy. Wszystko razem zagnieść i wyłożyć tym ciastem blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ma być dość cienkie, żeby mogło się dobrze upiec i żeby nie przypominało placka. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20-25 minut

fitolarun.blogspot.com
Ciastka "Niebo w gębie" 177

pieczenia i sodą. Dodać cukier/miód/biało.  Wsypać wiórki kokosowe żurawinę  i rodzynki, dokładnie wymieszać łyżką (można rękoma).  Pokruszone płatki kukurydziane przełożyć do miseczki. Ciasto jest dosyć klejące, dlatego nabieramy je łyżeczką, przekładamy do miseczki z płatkami kukurydzianymi i dłońmi, dociskając płatki kukurydziane do ciasta, formujemy kuleczki.  Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

fitolarun.blogspot.com
Cukiniowe cudo - 180 kcal? 240

oznacza, ze koty nie płaczą?) :D Czasami z mojego gapiolstwa wychodzą całkiem dobre rzeczy. Jak? Dzisiaj zapomniałam o mące i o orzechach (dobra orzechy zjadłam zanim je 'wsadziłam' do ciasta) co spowodowało, że wypiek jest taki ''dietetyczny''. Jedyny minus jaki zauważyłam->cisto jest bardzo, bardzo mokre oraz odrobinę pracochłonne! Ale smaczne bez dwóch zdań, co jest najważniejsze, czyż(...)odrobiną sody oczyszczonej *** Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni *** 3) PORZĄDNIE odsączamy cukinię z wody. Naprawdę BARDZO! :* 4) Do białek dodajemy cukinię, jabłko, odżywkę i kakao. Mieszamy. 5) Wykładamy naczynie ciastem (ja dodałam jeszcze do środka i na wierzch jeżyny) i wkładamy na 40 minut do piekarnika. WYJMUJEMY I KONIECZNIE CZEKAMY AŻ OSTYGNIE! : * CIACHO: 182kcal B19 W21 T1 CIACHO Z JEŻYNAMI

fitolarun.blogspot.com
Kotleciki z piersi kurczaka w cieście. 144

Małe kotleciki z piersi kurczaka w cieście jest to ulubiona forma kotletów moich dzieci. Należy jednak pamiętać by przygotować je tuż przed podaniem, gdyż ciasto jest wtedy chrupiące, później robi się mokre i nie jest już takie smaczne. Składniki: piersi kurczaka ( w zależności dla ilu osób się przygotowuje - ja liczę jedną pojedynczą pierś na dwie osoby, czyli(...)mleko, mąka, sól, pieprz, natka pietruszki. Przygotowanie: Piersi kurczaka pokroić w kostkę lub przekroić pierś wzdłuż i rozbić - w zależności jaką kto woli formę kotleta. Mięso posolić i popieprzyć. Ciasto: Przygotować głęboki talerz lub miseczkę. Wbić jajka, wlać mleko, wsypać mąkę, posiekaną pietruszkę, posolić i popieprzyć. Wymieszać. Ciasto musi wyjść ciut rzadsze od ciasta naleśnikowego.  Mięso włożyć do talerza

W kuchni u Moniki
Focaccia z oliwkami i rozmarynem. 203

smaczna :) Składniki: 500 g mocnej chlebowej mąki + dodatkowo do podsypania, 1 i 1/2 łyżeczki soli, szczypta drobnego cukru, 4 łyżki oliwy extra virgin + dodatkowo do posmarowania ciasta, 14 g suchych drożdży, 80 g suszonych pomidorów, odsączonych, lekko osuszonych i pokrojonych, 150 g mieszanych oliwek, bez pestek (czarne i zielone), świeży rozmaryn do posypania po wierzchu ciasta ( ja użyłam(...)którego należy wlać oliwę i drożdże rozpuszczone w 300 ml ciepłej wody. okrężnymi ruchami wymieszać i zagnieść. Podczas zagniatania dodać pokrojone pomidory. Zagniatać ok.10 min. W razie gdyby ciasto było zbyt suche dolać odrobinę ciepłej wody, natomiast gdyby zbyt mocno się kleiło lekko podsypywać mąką. Gdy ciasto jest zagniecione, uformować z niego kulkę. Miskę lekko naoliwić, włożyć do niej ciasto

W kuchni u Moniki
Śląski skubaniec z wiśniami 162

kuchni śląskiej popularnymi ciastami były skubańce. Nazwa pochodzi od sposobu wykonania, czyli skubania ciasta przed pieczeniem. Wersja z użyciem mrożonych owoców jest równie smaczna jak ta ze świeżymi owocami lata.Ciasto wspaniałe, bo nie dość że szybko się je robi, to równie szybko znika. Składniki: Na tortownicę o śr. ok. 20cm Ciasto kruche: 300g mąki pszennej 150g zimnego masła 50g cukru(...)puder do posypania wierzchu Sposób przygotowania: 1. Wiśnie rozmrażamy na małym ogniu. odciskamy nadmiar soku przez siteczko i ponownie podsmażamy by reszta soku odparowała. 2. Wszystkie składniki na kruche ciasto prócz kakao siekamy i zagniatamy. Schładzamy w zamrażarce. Dzielimy na 3 równe części, do jednej dodajemy łyżkę kakao i ponownie zagniatamy. Schładzamy ok 20 min w zamrażarce

Kuchnia w czekoladzie
Tarta jogurtowo- truskawkowa 141

kolejnych słodkości z tymi owocami. Dziś częstuję Was pyszną jogurtową tartą z delikatnym kremem czekoladowym w środku. UWAGA! Można ją jeść bez opamiętania... ;) Składniki: Na tartę o średnicy 28cm Ciasto: 350g mąki tortowej 220g margaryny 125g cukru pudru 3 żółtka Krem I: 100ml śmietanki 36% 1 czekolada nadziewana Goplana Mister Ron   Krem II: 100ml śmietanki 36% 1 serek mascarpone(...)125ml mleka skondensowanego słodzonego z puszki 250g truskawek 1 galaretka truskawkowa 100ml jogurtu naturalnego gęstego Dodatkowo: kilkanaście truskawek na wierzch Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Mąkę z cukrem pudrem przesiać na stolnicę. Dodać margarynę i posiekać. Na końcu dodać 3 żółtka, raz jeszcze posiekać i zagnieść ciasto. Odłożyć zawinięte w foliowy woreczek na 15 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyciągamy

Kuchnia w czekoladzie
Tarta kokosowa 195

jest mocno kokosowa, w smaku wyjątkowa. Łatwa do przygotowania, a po schłodzeniu gotowa do chrupania. Nie jest przesłodzona, po prostu tarta kokosowa do kawy czy deser wymarzona :)   Składniki: ciasto: 100 g schłodzonego masła, 200 g mąki pszennej, szczypta soli, 2 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżka wody, masa kokosowa: 200 g wiórek kokosowych Kresto, 4   łyżki cukru trzcinowego(...)duże jajka, 200 ml śmietanki 30%, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 2 kopiaste łyżki mąki kokosowej. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki (jeśli nie mamy ceramicznej, to trzeba wysmarować masłem i podsypać mąką), nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz

Moniki Smakołyki
Focaccia z kozim serem i pomidorkami koktajlowymi 216

Focaccia to d rożdżowy, puszysty placek z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami, pochodzący z kuchni włoskiej. W środku ciasta zamknęłam kozi ser, który wniósł dodatkowy smak i dzięki niemu ciasto nabrało wilgoci. Polecam! SKŁADNIKI: 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki cukru 25g drożdży świeżych 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 100g koziego sera(...)gorącej wody. Po rozpuszczeniu odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę, sól, bazylię wymieszać. Kiedy zaczyn będzie gotowy, spieniony, dodać go do mąki wraz resztą ciepłej wody. Wymieszać, wyrabiając ciasto około 10min. Pod koniec wlać oliwę z oliwek. Ciasto będzie luźne i lepiące. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę i rozwałkować na prostokąt o wymiarach ok 15x30cm. Zetrzeć ser na tarce jarzynowej

https:KKuchniaMniam
Różowy Shrek 140

Znane ciasto Shrek w wersji różowej :) Smaczne, proste, nie za słodkie i dobrze wyglądające ... do zrobienia nawet z małym pomocnikiem :) Przepis znaleziony na blogu Przepisy Aleksandry przysposobiony do wersji różowej. Składniki : biszkopt : 4 jajka 4 łyżki mąki 1,5 łyżki budyniu waniliowego (bez cukru) pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) 16 gram(...)Ubij pianę z białek i szczypty soli. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy. 4. Roztrzep żółtka i wlewaj je cienkim strumieniem do ubitej piany - jednocześnie miksuj. 5. Ciasto miksuj przez około 8 minut - musi być puszyste. 6. Do masy stopniowo przesiewaj mąkę, budyń i proszek do pieczenia - masę mieszaj bardzo delikatnie łyżką. 7. Przelej masę do formy. Wygładź

cucinare
Babka majonezowa 98

jką dzieciaczków nie łatwo zrobić dobre ciasto ... są jednak jeszcze przepisy, które spieszą na ratunek mamom takim jak ja:) O babce majonezowej słyszałam jakiś czas temu i wtedy pomysł wydał mi się dziwny. Tymczasem święta tuż tuż i trzeba jakąś babkę upiec. Przeszukałam więc stronę Wielkie Żarcie i znalazłam przepis nadesłany przez Alinę Porazińską. Zrobiłam(...)wersjach: z dodatkiem kakao w polewie czekoladowej i z dodatkiem aromatu cytrynowego w cytrynowym lukrze. Każda z nich bardzo smakuje dużym i małym domownikom. To ciasto rzeczywiście robi się w przerwie na reklamę :) nawet jedno płaczące w łóżeczku dziecko i drugie chcące pomóc mamie robiąc przy tym ogromny bałagan w kuchni nie przeszkodzą w zrobieniu dobrego

cucinare
Ciasto jogurtowe z rabarbarem 144

Sezon na rabarbar czas zacząć:) Szukałam prostego ciasta jogurtowego z rabarbarem na drugie śniadanie/podwieczorek i znalazłam kilka przepisów. Wypróbowałam dwa z nich a poniżej podaję ten który wydaje mi się bardziej niezawodny i smaczniejszy:) W oryginalnym przepisie na stronie Kwestia Smaku ciasto było odwrócone ale ja zrobiłam odwrócone odwr(...)truskawki które świetnie się komponują z rabarbarem. Naprawdę polecam:) ps. jeśli włożycie kilka kawałków do lodówki w szczelnym pojemniku będziecie się cieszyć tym ciastem dłużej. Składniki na tortownicę 24 cm (jeśli chcecie upiec ciasto w wersji rodzinnej zróbcie ziasto z podwójnej porcji w blaszce 40x30 cm) : • 2 duże

cucinare
Śliwkowe ciasto z rumowym cappuccino 123

Pieczenia ciast to zdecydowanie nie moja specjalność, o wiele bardziej wolę wypieki na słono,  ale koniec sierpnia i piękne śliwki na targach zmotywowały mnie do upieczenia ciasta śliwkowego z rumowym cappuccino. Śliwki zazwyczaj zajadam na surowo lub kupuję w sprawdzonych piekarniach drożdżówki ze śliwkami i kruszoną, posypane cukrem pudrem. Na blogu jest kilka śliwkowych inspiracji, a dzisiaj powstała kolejna(...)Deser bezowy z porzeczkami i śliwką Knedle ze śliwkami Śliwkowe ciasto z chrupiącymi płatkami migdałów Śliwkowy sos  Śliwkowe ciasto z rumowym cappuccino Składniki:  300 g dużych, słodkich śliwek  4 jajka  łyżeczka proszku do pieczenia  4 łyżki masła + masło do wysmarowania formy  2 szklanki mąki pszennej  3/4 szklanki drobnego, białego cukru  1 saszetka

Moja smaczna kuchnia
Rustykalny chleb z gotowej mieszanki 210

żytni na zakwasie gdzieś w swoich początkach kucharzenia, dawno, dawno temu. Później czas zaczął się kurczyć, doba skracać, zarzuciłam eksperymenty piekarskie i poszłam dalej, w pieczenie mięsa, ryb, ciast. Powracam do chleba razem z książką Jeffrey’a Hamelman’a- Chleb. I z gotowym mixem do wypieku chleba z dyskontu Aldi. Zamówiona książka utknęła u doręczyciela, przez co moje weekendowe plany(...)wodotrysków. A chleb wychodzi pyszny. Opis przygotowania krok po kroku znajdziecie na opakowaniu. Jeśli dysponujecie maszyną do pieczenia chleba- zrobi wszystko za Was, jednocześnie odbierając niebywałą przyjemność pracy z ciastem chlebowym. Jeśli nie- pół opakowania gotowej mieszanki należy wymieszać z 350ml letniej wody i zagniatać około 8 minut. Za mnie zrobił to Kitchen Aid, ale i pod ręką samo ciasto

Karo in the Kitchen
Chleb na prawie-zakwasie. Oszukany zakwas z jogurtu 165

może jest jakiś sposób na małe oszustwo? Żeby chleb był pięknie wyrośnięty i lekko kwaskowy bez zakwasu? Jest! Po co w ogóle w chlebie zakwas? To naturalna metoda spulchniania ciasta , praktykowana już tysiące lat temu. Odpowiednio sfermentowana, uwodniona mąka przez obecność kwasu mlekowego pozwala uzyskać puszysty chleb o lekkiej konsystencji.   Jogurt. Porozmawiajmy o jogurcie. Jogurt to bakterie, a bakterie(...)hakiem albo po prostu w dużej misce wymieszajcie ze sobą dokładnie mąkę, drożdże instant, sól i cukier . Jeśli używacie miodu- wymieszajcie go z jogurtem. Dodawajcie powoli jogurt i wyróbcie ciasto. Finalnie powinno być jednolite i sprężyste, dość lepkie, ale po uformowaniu powinno zachowywać kształt . Jeśli czujecie, że jest za bardzo mokre dosypcie odrobinę mąki i wyrabiajcie dalej. Jeśli jest

Karo in the Kitchen
SZARLOTKA W DWÓCH ODSŁONACH 157

jajka i żółtka oraz dodajemy resztę składników. Dużym nożem mieszamy, szatkujemy składniki do momentu aż wszystko dobrze się połączy. Dalej wyrabiamy rękami, ale nie za długo. Robimy kulę z ciasta i wkładamy do lodówki. Jabłka ścieramy na grubej tarce, lekko odciskamy z soku. Ciasto wyciągamy z lodówki, dzielimy na połowę lub nie o ile chcemy mieć ciasto na górze. Wykładamy(...)blachę ciastem, posypujemy kakao, wykładamy jabłka, posypujemy cynamonem i jeżeli zostawiliśmy ciasto to dowolnie układamy na jabłkach. Można zetrzeć ciasto na grubej tarce lub gładko wywałkowane położyć na jabłkach. Jeżeli chcemy zrobić piankę to pieczemy szarlotkę bez górnej warstwy a pianą smarujemy wyjmując ciasto 5 minut przed końcem pieczenia. Pianę ubijamy z cukrem i smarujemy po jabłkach i ponownie wkładamy

harrisa
Ciasto drożdżowe bez zagniatania - sypane 177

Ciasto idealne, gdy nie mamy czasu na długie bawienie się z masami, pieczeniem itd. Składniki wrzucamy do miski, zostawiamy na kilka godzin, potem mieszamy, owoce, kruszonka, pieczemy i tyle! Dla kogo: dla niemających czasu na pieczenie dla lubiących drożdżowe ciasta pod każdą postacią dla chcących spróbować drożdżowego na nowy sposób Składniki na ciasto:  100g drożdży 240g cukru (kopiata szklanka(...)szklanki mleka (ok. 180ml) 650g mąki pszennej szczypta soli  Składniki na kruszonkę i owoce: 150g mąki pszennej 60g cukru pudru 90g miękkiego masła ok. 750g owoców do posypania ciasta (mogą być mieszane) u mnie: jagody, agrest, morele i czereśnie Wykonanie ciasta: Do dużej miski lub garnka wsypujemy składniki w wymienionej w przepisie kolejności. Na początek kruszymy drożdże i zasypujemy

Mania Wypiekania
Chleb orkiszowy z otrębami owsianymi 152

cukru ok. 500 ml przefiltrowanej wody 2+1 łyżki otrąb owsianych ewentualnie: siemię lniane Rano wymieszać w dużym garnku mąkę, cukier, sól i zakwas. Dolewać stopniowo wodę i wyrabiać ciasto aż pojawiają się pęcherze powietrza. Wyrabianie trwa ok. 5 minut (im mniej glutenu w cieście, tym krócej trwa wyrabianie ciasta) . Pod koniec wyrabiania dodać dwie łyżki otrąb. Dokładnie wymieszać. Ciasto(...)powinno mieć gęstą konsystencję, ale powinno dawać się wyrabiać drewnianą łyżką. Garnek przykryć wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia. Po ok. 6 godzinach (latem; jesienią, gdy nie mamy włączonego ogrzewania, może to potrwać dłużej) ciasto zwiększy swoją objętość. Dużą garść odkładamy do pojemnika na następny wypiek. Pojemnik z ciastem przechowujemy w lodówce. Resztę ciasta przekładamy do keksówki wyłożonej papierem

Weekendy w domu i ogrodzie
Rodzynkowa drożdżówa 165

Każdy gdzieś tam w zakamarkach swojej kuchni chomikuje przepisy rodzinne. Jako, że czas wspominkowy, to zajrzałam do Matczynych zapisków, by znaleźć idealne ciasto drożdżowe. Szybkie, wyjątkowo smakowe i najlepiej wchodzi ze szklanicą ciepłego mleka na kolację oraz dnia następnego z poranną kawką! Składniki: 3 szklanki mąki pszennej, szklanka cukru, szklanka mleka, 150 g margaryny mlecznej, 2-3 jajka, małe opakowanie(...)Mąkę przesiewamy i łączymy z cukrem. Wbijamy jajka. Mleko podgrzewamy i w ciepłym rozpuszczamy drożdże. Wlewamy do miski z mąką. Rozpuszczamy tłuszcz i również do ciepłego wlewamy aromat do ciasta. Wszystko razem łączymy i wyrabiamy na jednolitą masę. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej pierwotnej objętości. Rodzynki parzymy na sitku i obsypujemy mąką. Połowę wyrośniętego ciasta przekładamy do wysmarowanej

Karczma Honorietty
Maliniak 113

Jest to mój sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe i lekką modyfikacją, a poza tym pobawiłam się formą ciasta, wykorzystując jego plastyczność. Misiek w nocy 1/3 ciasta sam wciągnął. Mój podstawowy przepis i dokładne przygotowanie ciasta drożdżowego znajdziecie tu , Składniki na ciasto: 50 g świeżych drożdży 0,5 l mleka sojowego 120 ml oleju roślinnego- to jest ta zmiana(...)malin lub innych owoców jagodowych. * nie miałam ochoty robić kruszonki, ale w lodówce nalazłam jakieś „skitrane”resztki startej gorzkiej czekolady więc je wykorzystałam. Wyrośnięte już ciasto rozwałkowałam na szerokość blachy, przełożyłam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i robiłam fałdę z ciasta a w „dołek” wrzuciłam garść malin, które posypałam cukrem (mała łyżeczka) i znowu zrobiłam

greenscarf
Consommé drobiowe z porowo-szpinakowym ravioli 180

przelewamy go po ściankach garnka. Gotujemy tak całość przez około 1 godzinę. Następnie przecedzamy przez drobne sitko, by oddzielić właściwe consommé od warzyw i mięsa. Voila! Składniki na ciasto do ravioli: - 400 gram mąki - 2 jajka - 160 mililitrów wody - 1 łyżka oliwy Przygotowanie ciasta do ravioli: Mąkę przesiewamy. Jajka mieszamy. Wszystkie składniki zagniatamy razem. Ciasto powinno być wyczuwalnie twarde. Przed(...)śmietanką i pozwalamy warzywom dusić się w niej przez około 5-10 minut. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i białym pieprzem (dość intensywnie, bo po zamknięciu w cieście farsz wyda się delikatniejszy). Redukujemy nadmierną ilość sosu przez odkrycie patelni i parowanie aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ostudzony farsz wykładamy małymi porcjami na cienko rozwałkowane ciasto. Kulki farszu układamy

Życie zamknięte w smaku
Mazurek śliwkowy z kremem z mascarpone i białej czekolady 154

m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); MAZUREK ŚLIWKOWY Z KREMEM Z MASCARPONE I BIAŁEJ CZEKOLADY Składniki na ciasto: - 150 gram mąki krupczatki - 150 gram mąki pszennej - 200 gram masła - 100 gram cukru pudru - 1 żółtko - 1 łyżka zimnej wody Przygotowanie ciasta: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię(...)wkładamy do lodówki na około 30 minut. Następnie dzielimy je na dwie części. Mniejszą, jakąś 1/3 odkładamy, a większą wyklejamy formę wyłożoną papierem do pieczenia. Formujemy niewysoki brzeg, nakłuwamy ciasto i pieczemy - w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Odłożone ciasto wałujemy i kroimy w paski. Składniki na masę śliwkową: - 150 gram wilgotnych suszonych śliwek - 150 mililitrów

Życie zamknięte w smaku
delikatny tort z malinową nutką 586

ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu ciasta(...)dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Dodajemy barwnik i ponownie miksujemy.Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek mieszając delikatnie łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 25 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia a następnie wyciągamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Oczy Carycy 139

Któregoś dnia mąż wrócił z pracy i poprosił o ciasto, którego nazwę kiedyś słyszałam i coś mi świtało w głowie jak próbowałam sobie to ciasto przypomnieć. Z pomocą przyszedł internet, znalazłam szukany przepis na stronie tej  i zmodyfikowałam trochę do naszych potrzeb. Tak powstało nasze dwukolorowe Oczy Carycy. Pyszne, słodkie, o delikatnym posmaku kawy. Ciasto białe 6 białek(...)szklanki cukru 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1/3 szklanki oleju Ciasto ciemne 6 żółtek 2 jajka 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/3 szklanki oleju Masa budyniowa 1 i 3/4 szklanki mleka budyń waniliowy bez cukru 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego (najlepiej domowej roboty) 1 kostka masła

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Blåbärsbullar, czyli szwedzkie drożdżówki z jagodami 117

Filozofii Smaku , gdzie Malwina swoimi drożdżówkami natychmiast zdobyła moje serce. Nie mogłem się im wprost oprzeć i blåbärsbullar musiały również pojawić się w mojej kuchni. * SKŁADNIKI na 18 bułeczek Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej szczypta soli 2 żółtka 20 g świeżych drożdży (lub 1 saszetka suszonych) 80 g cukru 250 ml ciepłego mleka 80 g rozpuszczonego masła Nadzienie(...)ciepłym (ale nie gorącym) mleku i wymieszaj z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 10 minut, aż się spienią. (Drożdże suszone wystarczy połączyć z mąką). Ciasto Do mąki wbij żółtka, dodaj zaczyn, cukier, sól oraz rozpuszczone masło. Zagnieć ciasto. Po wyrobieniu powinno być gładkie i elastyczne. Możesz się wspomóc mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego. Z ciasta

Food Square
Racuchy drożdżowe 1884

Robione w polskich domach od bardzo dawna! Racuszki z tego przepisu są naprawdę doskonałe, takie jakie jadłam jak byłam mała. Serdecznie polecam wypróbować. Poezja ;) Składniki: (na około 20 racuszków) Ciasto: 40 g świeżych drożdży lub 20 g drożdży suchych 500 g mąki pszennej 1 małe jajko 1,5 szkl. letniego mleka szczypta soli 2 łyżki cukru Dodatkowo: 2 jabłka (opcjonalnie(...)olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Ciasto: Drożdże wymieszać z mąką, cukrem oraz solą ( ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn ! ) Dodać pozostałe składniki i dobrze wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto powinno być klejące, ale nie zbyt rzadkie. Przykryć naczynie z ciastem ściereczką i odstawić na około 60-90 minut do podwojenia objętości

Nastoletnie Wypiekanie
CIASTO JOGURTOWE Z MORELAMI 244

Jeśli lubicie wilgotne ciasta z dodatkiem owoców, to to ciacho jest właśnie dla Was. Pyszne, bardzo wilgotne, z dodatkiem cudownych polskich moreli, (które są kwaskowe), z dodatkiem kruszonki na oleju i polukrowane (na wyraźną prośbę mojej Córci), tym razem mielonym cukrem trzcinowym z dodatkiem nie jak zawsze kremówki, a odrobiny mleczka kokosowego- takie nowe doświadczenie, bardzo smakowite. Ciasto przygotowałam(...)mące orkiszowej (ma cudowny orzechowy posmak), bez cukru- z dodatkiem ksylitolu, na bazie oleju (wykorzystałam panujące upały i dałam olej kokosowy- był płynny) kruszonkę przygotowałam również z olejem. Ciasto jest więc bez laktozy (jogurt jej nie ma) ale zawiera białka mleka. Jeśli więc ktoś nie toleruje tylko laktozy, ciasto jest jak najbardziej dla niego, ale jeśli uczula go białko mleka

Smaczne Zdrowe
Babeczki migdałowe 139

opakowania ciasta francuskiego, 220 g migdałów bez skórki, 100 g cukru pudru, skórka otarta z 1 cytryny, 1 białko, 2 jajka, Oczywiście można zrobić ciasto francuskie, ale można skorzystać z gotowego. Ja często korzystam z gotowego, a dlaczego? Czas, czas, czas... Ważne, aby ciasto było z masłem! Migdały zmiksować, dodać białko, cukier i skórkę cytrynową, zmiksować razem. Następnie dodać jajka(...)dokładnie wymieszać. Otrzymamy płynną masę. Ciasto rozwałkować, wyłożyć metalowe foremki do babeczek lub muffinek ciastem. Z ciasta wyciąć koła, o średnicy nieco większej niż średnica babeczek – będą to przykrycia babeczek. Do wyłożonych ciastem babeczek wlać masę migdałową, przykryć przykrywką z ciasta, dokładnie zlepić brzegi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut. Z tej porcji otrzymamy około

królestwo garów
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami i rodzynkami 175

Kolejny przepis z wykorzystaniem jabłek, tym razem ciasto drożdżowe w trochę innym wykonaniu.  Ciasto: 20 dag drożdży 3/4 szklanki cukru cukru ok 750 g mąki 2 jajka 125 g margaryny 250 ml mleka szczypta soli Z drożdży, łyżki cukru, łyżki mąki i pół szklanki letniego mleka wyrabiamy rozczyn - odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy(...)wystudzenia. Mąkę z cukrem i solą wsypujemy do miski, mieszamy wbijamy jajka, mleko oraz wyrośnięty rozczyn, na koniec wlewamy rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.  Miskę przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godz do czasu podwojenia objętości. Nadzienie: 2 duże jabłka - obrane i pokrojone na małe kawałki garść

Słodka Kraina Wypieków
Pierogi z kurkami i pietruszkowym masłem 212

sprawnie oczyścić kurki czytaj tutaj ) posiekać, podsmażyć kilka minut z cebulką i farsz gotowy. Mój farsz składa się z samych grzybków, ponieważ nie chciałam zagłuszyć delikatnego, wykwintnego smaku kurek. Ciasto polecam z  tego przepisu . Dzisiejsze pierogowe ciasto przygotowane w ramach eksperymentu na bazie maślanki nie do końca mnie przekonało. Zachęcona przepisami i zachwytami w necie zrobiłam je na próbę(...)prawda surowe ciasto rzeczywiście było bardzo plastyczne i łatwe do współpracy, natomiest pierogi już nie tak delikatne jak z ciasta przygotowanego na samej wodzie. Być może połączenie mąki orkiszowej z maślanka się nie sprawdziło. Pozostanę przy tradycyjnym przepisie na ciasto pierogowe. Pierogi jednak bardzo polecam, bo są przepyszne.   Składniki na maślankowe ciasto pierogowe ( około 30 sztuk): czubata szklanka mąki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka 239

Kremówka - jedno z bardziej popularnych i lubianych ciastek składających się z dwóch płatów ciasta francuskiego przełożonego aksamitnym kremem budyniowym. Kremówki uwielbiają niemal wszyscy i doskonale sprawdzą się jako przepyszny, niedzielny deser. Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka -  Składniki: 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (domowego lub "kupnego") (po ok. 250 g) Masa Budyniowa: 1000 ml mleka 2 budynie waniliowe 2 łyżki(...)miękkiego masła cukier waniliowy cukier puder (do oprószenia całości) Najlepsza i Najprostsza Domowa Kremówka -  Sposób przygotowania: Blaszkę o rozmiarze ok. 20 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie dopasowujemy do rozmiaru naszej formy i nakłuwamy widelcem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut do uzyskania złotego koloru. Ważne aby podczas

Słodka Strona
Hand pies - ciasteczka z ciasta kruchego z sezonowymi owocami 234

Pyszne ciasteczka z ciasta kruchego z sezonowanymi owocami - u nas z czerwonymi porzeczkami, borówkami, malinami i jeżynami! Bardzo kruche i delikatne. Nie za słodkie. Idealne na deser, na drugie śniadanie do szkoły, na wyjazd czy na piknik.  Składniki: 235 g mąki pszennej, 40 g cukru pudru, 170 g zimnego masła, szczypta soli, 1 żółtko z jajka L, 1 łyżeczka(...)czerwona porzeczka, maliny i jeżyny Mąkę, cukier i sól wsypać do miski, wymieszać, dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło i dokładnie posiekać przy pomocy noża lub siekaczki do ciasta kruchego. Całość musi utworzyć konsystencję kruszonki. Następnie dodać żółtko, ekstrakt waniliowy i zimną wodę - szybko zagnieść ciasto, zawinąć je w folie spożywczą i schować do lodówki na 2 godziny. Schłodzone

Plate of Joy
domowe ciasto ucierane z wiśniami 819

cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz mleko i miksujemy, pod koniec miksowania wlewamy roztopione masło i miksujemy do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (25×25 cm). Na wierzchu układamy wiśnie. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 40 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Cukiniowo – Czekoladowe z Kremem Kokosowym 196

Cukinia – nie pierwsze już i na pewno nie ostanie ciasto z jej udziałem. Uwielbiam, nie tylko w deserach ale również w daniach wytrawnych. Zapiekana z kaszą jaglaną czy z mięskiem smakuje wybornie. W ciastach sprawdza się równie znakomicie. Nadaje im wilgotności, świeżości i za nic w świecie nie do wykrycia w smaku. Dzisiejsze ciasto jest cukiniowo – czekoladowe(...)pyszną warstwą serka kremowego, urozmaiconego smakiem kokosa. Pięknie się prezentuje, iście w czarno – białych barwach. Smakuje fantastycznie i jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki ma ciasto: 370 g mąki pszennej 60 g kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli 150 g masła 120 ml oleju 300 g cukru kryształu

Made By Mom And Son
Kruche ciasto z czereśniami i pianką 118

Czereśnie. Mmmm... Pycha. Słodkie, soczyste, pyszne symbole pełni lata. I jak tu nie przygotować z nimi jakiegoś ciasta? Przepis znalazłam gdzieś w internecie i podeszłam do niego sceptycznie. Beza? Pomyślałam. Nie... W jakim wielkim byłam błędzie! Wypiek absolutnie godny polecenia, bezspornie najlepsze ciasto z czereśniami jakie jadłam. Składniki: CIASTO: 0,5 kg mąki 1kostka margaryny 100 g cukru pudru(...)DODATKOWO: 500 g dojrzałych czereśni i czarnych porzeczek PIANKA: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe bez cukru 0,5 szklanki oleju szczypta soli Przygotowanie: CIASTO:  Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki i zarabiamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części. Jedną część wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem. Drugą część schładzamy. Czereśnie myjemy, osuszamy

Cakes By Kejt
Jeczpomaki pierogi z kuchni tatarskiej 144

jednak spróbowałam je odtworzyć z pamięci: z wyglądu, w smaku  i wzroku. Czy mi się udało? Nie będę próżna. Są bardzo podobne. Nie jestem pewna ciasta, ale farsz jest bardzo, bardzo podobny. Jeśli ktoś zna przepis na ciasto będę wdzięczna.  Na ciasto:  500 gram mąki, świeże drożdże wielkości orzecha włoskiego, szczypta(...)cukru, pół łyżeczki sol i  3 jajka, 3 łyżki masła, pół szklani mleka. Zagnieć składniki i odstaw na 45 minut w ciepłe miejsce. Zamiast tego ciasta można użyć gotowego ciasta francuskiego. W oryginale ciasto nieco przypomina ciasto francuskie.  Farsz: 6 gotowanych i pokrojonych w drobną kostkę ziemniaków, pęczek natki pietruszki, 2 marchewki

AZgotuj!
Jabłecznik na dwa ciasta 184

jabłecznik wyszedł cudem. Dziś  przyjechać ma moja mama, więc od rana krzątam się w kuchni. Miałam dwa ciasta gotowe w lodówce: francuskie i kruche i chciałam sobie zaoszczędzić czasu. No to wyjęłam tortownicę, posmarowałam masłem, posypałam bułką tartą i wstawiłam do piekarnika ciasto kruche, aby się lekko przypiekło(...)klops. Z tortownicy ścian spłynęło ciasto na dno. Zrobiło się przy tym bardzo mokre od masła. Nic tylko wyrzucić. W rozpaczy wpadłam na pomysł i  wstawiłam na chwilę do zamrażarki na 3 minuty ( wiem, wiem nie robi się tak) i mogłam ciasto wylepić od nowa. Wyszło piękne, prawie się załamałam

AZgotuj!
Wielkanocne ciasto czekoladowe z jajeczkami - ciasto bezglutenowe 201

Potrójne ciasto czekoladowe. U mnie wersja bezglutenowa na mące ryżowej z pełnego przemiału. Gorzka czekolada, jajeczka czekoladowe z masłem orzechowym lekko słonawym, i mus czekoladowy.  Ciasto jest pyszne. Wytrawny mus czekoladowy przeplata się ze słodyczą ciasta a jajeczka potęgują rozkoszy smaku czekolady z zaskakującym lekko słonawym masłem orzechowym w środku. Mała tortownica.  3/4 kostki masła miękkiego  szklanka(...)czekoladę. Dodaj łyżeczkę pasty z wanilii lub esencji. Następnie dodaj przesiane kakao, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Teraz migdały. Delikatnie wymieszaj, aby mąką nie utworzyła chmury kurzu;) Wyłóż ciasto do tortownicy. Piecz 40 minut w 180 stopniach. Sprawdź ciasto patyczkiem - jeśli  jest czysty wyjmij ciasto z piekarnika. Ostudź ciasto. Rozpuść kolejną gorzką czekoladę. Wystudź. Ubij bitą śmietanę

AZgotuj!
Ravioli z dynią 119

twarogu półtłustego - 1 łyżeczka startego imbiru - 1 średnia cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżki bułki tartej - sól, pieprz do smaku, bazylia, tymianek, papryka słodka, chili cayenne - olej rzepakowy ciasto: - 600 g mąki tortowej - 2 szklanki wody - sól, pieprz, bazylia Przygotować ciasto: do miski wrzucić 400 g mąki, dodać wodę, tak aby powstało luźne ciasto. Dodać przyprawy i stopniowo dodawać resztę(...)mąki zagniatając. Zostawić ciasto tak, aby odpoczęło . Dynię obrać, pokroić na kawałki. Ułożyć na blaszce, przyprawić. Piec ok. 40 minut w 200 stopniach. Cebulę i czosnek pokroić. Podsmażyć cebulę na oleju rzepakowym, pod koniec dodać czosnek. Do miski wrzucić dynię, cebulę, czosnek, zblendować na dość gładką masę. Dodać twaróg, bułkę tartą, imbir i przyprawy. Ciasto podzielić na części, rozwałkować dwie

Corner With Recipes
Pełnoziarnista pizza ze szpinakowym pesto 146

Uwielbiam pizzę z tego przepisu, jedyne czego nie lubię to wyrabiać ciasta na pizzę i w tym zawsze pomaga mi mój niezastąpiony M. W tym miejscu bardzo mu za to dziękuję ;D Uwielbiam domowe pizze, po tych kupnych jakoś średnio się czuję... Zrobiłam jeszcze na tym cieście też pizzę 'wiejską' (tak ją roboczo nazwałam, niestety nie znalazłam zrozumienia...;) z przecierem(...)pomidorowym, kiełbasą krakowską suchą, kukurydzą, cebulą oraz pieczarkami. Wyszła równie pyszna, co pizza z pesto :) Przepraszam za te zdjęcia, ale nie zdążyłam zrobić ich przy dziennym świetle... Składniki na ciasto ( 2 blaszki o wymiarach ok. 28x35 cm*): - 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej - 0,5 szklanki mąki krupczatki  + mąka do podsypywania - 1 jajko - 1 opakowanie suchych drożdży

Corner With Recipes
Drożdżowe rogaliki cynamonowe z mąki pełnoziarnistej 172

zrobić ? Chłodny, wietrzny dzień, musi być coś z cynamonem i tak zrobiłam te rogaliki, które w pełni zaspokoiły ochotę na słodkie. Mąka pełnoziarnista w ogóle nie przeszkodziła w rośnięciu ciasta, a trochę się obawiałam. Zrobiłam trzy wersje, jedną z samym cynamonem, drugą z cynamonem i rodzynkami, trzecią z cynamonem i suszoną żurawiną. Te z dodatkiem suszonych owoców są bardziej soczyste(...)środka, pyszne do porannej kawy. Swoją drogą, kawa i ciastko to dla mnie połączenie idealne na śniadanie :)  Ciasto drożdżowe (ok. 16 rogalików): - 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej + mąka pszenna do podsypywania (np. krupczatka) - 0,5 kostki drożdży - 100 ml ciepłej mleka/wody - szczypta soli - 1 łyżka cukru do drożdży +  3 łyżki cukru - 1 jajko do ciasta - 3,4 łyżki

Corner With Recipes
Sernik z wiśniami 172

Ciasto to piekłam dawno temu, a dopiero teraz postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Sernik jest łatwy i szybki do przygotowania, a przy tym wspaniale smakuje. Polecam!!! SKŁADNIKI: Ciasto: 1 szklanka mąki 5 dag margaryny 1,5 łyżki cukru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 60 dag sera białego półtłustego 15 dag cukru(...)jajka 5 dag masła 2 łyżki budyniu waniliowego 1 łyżka mąki krupczatki 30 dag wiśni PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę łączę z margaryną. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Rozwałkowuję i wykładam na tortownicę o średnicy 22 cm. Masa serowa : Żółtka oddzielam od białek. Masło ucieram z cukrem oraz żółtkami. Dodaję zmielony ser. Wsypuję budyń oraz mąkę.  Na końcu do masy

Tradycyjna kuchnia Kasi
Miętusek 918

Lubicie mięte? Bo ja bardzo;) Na blogu jest już przepis na lody miętowe - jakby ktoś był zainteresowany.  Tym razem mam dla Was przepis na przepyszne ciasto Miętusek które zrobiłam sobie z okazji imienin. Ciasto wszystkich zachwyciło smakiem.  Miętusek nie należy do bardzo słodkich ciast, jest raczej takim lekko orzeźwiającym deserem- idealnym jak dla mnie w ciepłe dni. Masa(...)miętowa jest delikatna, kremowa i zdecydowanie nie za słodka. Całość smaku dopełnia pianka na bazie kremówki i galaretki agrestowej.  Niestety Miętusek nie należy do szybkich ciast- stygnący budyń, tężejąca galaretka to wszystko sprawia, że trochę musimy poczekać na delektowanie się jego smakiem.  Przepis na ciasto dostałam od znajomej. Dla mnie to strzał w dziesiątkę- jestem pewna

Krakowskie smaki Ani
Ciasto Jabłkowo – Karmelowe 156

Bardzo proste a zarazem urozmaicone ciasto. Kolejne z serii ciast ucieranych, które zawsze kończą się powodzeniem w przygotowywaniu i w smaku. W formie keksu prezentuje się ciekawie, polane karmelem i posypane orzechami przyciąga wzrok i pobudza kubki smakowe. Ciasto jest wilgotne dzięki jabłkom i jogurtowi, który dodatkowo sprawia, że długo utrzymuje świeżość. Ciasto do przygotowania z dziećmi, samemu, na prędce(...)kiedy goście już w progu. Bardzo polecam. Składniki na ciasto: 175 g masła 175 g cukru kryształu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 jajka 225 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego 2 jabłka 30 g orzechów włoskich lub pekan Jabłka obieramy ze skórki

Made By Mom And Son
Waniliowy porzeczkowiec z migdałową kruszonką. 178

Lato to taki wspaniały czas, gdy chcąc upiec ciasto z owocami możemy wybierać i przebierać wśród wielu ich rodzai. Jedne kwaśniejsze , drugie słodsze  ... Ale każde z nich będą się nadawały do tego ciasta. Ja akurat wybrałam aromatyczne czarne porzeczki , ale możecie wziąć te , które Wam najbardziej smakują.   A samo ciasto banalnie proste  , tanie i szybkie w wykonaniu(...)płatki migdałowe ) Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszysta , gęstą masę . Masło roztopić , przestudzić i dodać do ubitej masy jajecznej. Przesiać do niej wszystkie suche składniki . Połączyć na jednolite ciasto. Wylać je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Porzeczki wymieszać z mąką ziemniaczaną i cukrem. Delikatnie rozsypać równa warstwą na cieście (aby owoce nie zapadły się za bardzo w cieście

Malinowa Kawiarenka
Listki - kruche ciasteczka 120

mazurków będą nam potrzebne listki. Więc mama zagniotła mi porcje ciasta z której wyciełam i upiekłam listki. Powiem wam że listki są też idealne tak to zjedzenia same, jako słodka przekąska. Składniki : Ciasto kruche: 350 g mąki krupczatki (jest najlepsza do ciasta kruchego) lub pszennej typ 500 250 g masła 100 g cukru  5 zółtek   szczypta(...)soli     Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę i mieszamy nożem, posiekanie składniki zagniatamy i ciasto odkładamy do lodówki na około 30 min. Po tym czasie ciasto wyciągamy z lodówki, rozwałkowujemy. Z ciasta wycinamy listki, różnych wielkości. Jeśli macie wykrawaczki (można je kupić) to pójdzie wam szybciej, jeśli nie wycięcie listtkó nożem nie jest

Lili w kuchni
Domowa pizza z kiełbasą, pomidorkami, oliwkami i kukurydzą. 180

dopracowała tę pizzę, że wychodzi miękka i pulchna jak biszkopt. Kilka razy próbowałam ją zrobić, ale nie była tak idealna jak koleżanki. Sekret jej tkwi w doskonałym wyrobieniu ciasta, które jest gładkie i elastyczne. Składników wychodzi na 2 duże blachy od piekarnika. Ja przeważnie robię z całej porcji, a drugą część ciasta zamrażam. Po odmrożeniu pizza jest jeszcze lepsza. Ciasto(...)DOMOWA PIZZA Z KIEŁBASĄ, POMIDORKAMI, OLIWKAMI I KUKURYDZĄ. Składniki na 2 duże blachy: Zaczyn: 100 g drożdży 2 łyżeczki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 - 4 łyżki ciepłej wody Ciasto właściwe: 520 g mąki pszennej + 20 - 25 g do podsypania 6 łyżek oleju 250 ml ciepłej wody łyżeczka soli Przybranie na 1 pizzę: kilka plastrów kiełbasy żywieckiej 5 - 6 sztuk

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Śmietanowiec z musem arbuzowym i herbatnikami 439

każdą sobotę zapraszam na pyszne ciasto. Tym razem mam dla Was przepis na lekkie ciasto z musem arbuzowym. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki octu, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, Mus arbuzowy: 1 kg miąższu z arbuza, 2 opakowania galaretki truskawkowej, Masa śmietanowa: 500 ml śmietany(...)opakowania galaretki cytrynowej, Dodatkowo: 20 sztuk herbatników. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję kolejno żółtka, cukier, mąkę, olej, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Mus arbuzowy:  Z arbuza usuwam pestki. Owoc miksuję blenderem na gładki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Naleśniki owsiane 242

bloga  Świat pachnie szarlotką . A ponieważ zachwalała właściwości owsianej mąki, postanowiłam i ja spróbować.  Moje naleśniki wyszły bardziej kruche niż zwykłe pszenne, ale bardzo delikatne w smaku. Ciasto gorzej rozprowadza ło się po patelni, musiałam uważać aby przy przewracaniu naleśników nie porwać. Ale sądzę że to kwestia oswojenia się z nieco inną konsystencją ciasta. Mimo tych kłopotów polecam(...)patelni) 2 - 3 jajka ok 300 ml mleka  ok 200 g maki owsianej  szczypta soli łyżka oliwy lub oleju (opcjonalnie) + dodatkowo woda lub mleko   do rozcieńczenia ciasta przygotowanie Jajka, mleko, mąkę, sól i oliwę wymieszać przy pomocy trzepaczki (miksuję blenderem z końcówka do ubijania), tak aby nie było grudek. Sprawdzić gęstość ciasta. Powinno dobrze spływać z łyżki

Stare Gary
Ciasto z Masłem Orzechowym i Karmelem 279

Przyznaję, że długo zwlekałam ze zrobieniem tego ciasta. Powód dość prosty, nie jestem wielkim fanem masła orzechowego, choć i to powoli się zmienia. Tost z masłem orzechowym i bananem to niczym śniadanie mistrzów, jest przepyszny Samo ciasto składa się z dwóch wilgotnych, a zarazem puszystych, ucieranych biszkoptów. Przełożone masłem orzechowym i karmelem to istna rozkosz dla podniebienia. Czekoladowe ganache(...)orzeszki to przysłowiowa wisienka na torcie. Absolutnie zakochałam się w tym cieście. Smakuje świetnie i jest naprawdę łatwe w przygotowaniu. Przepis ląduje na mojej liście top 10 Idealne na każdą okazję. Koniecznie wypróbujcie. Składniki na ciasto: 200 g masła 3 łyżki masła orzechowego (bez orzeszków) 4 jajka 200 g cukru kryształu 150 g jogurtu naturalnego 200 g mąki pszennej

Made By Mom And Son
Jagodzianki z ciasta drożdżowo-twarogowego 187

Przeglądając blogi kulinarne, znalazłam u Izy przepis na wspaniałe jagodzianki z dodatkiem twarogu w cieście. Bułeczki są pyszne, ciasto miękkie i wilgotne, choć trudno mi się z nim pracowało. Ciasto pięknie wyrosło, ale kleiło się do rąk i dodałam więcej mąki niż w przepisie. Nie lukrowałam wierzchu, dlatego bułeczki były niezbyt słodkie. Następnym razem dodam więcej cukru do ciasta(...)nadzienia i nie zrezygnuję z lukru. Proporcje podaję według własnego uznania, po oryginalny przepis zapraszam do autorki, którą serdecznie pozdrawiam :) Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej (dałam 2,5) i sporo podsypywałam, bo ciasto było klejące 2 jajka 1/3 kostki masła ok 3/4 szkl. mleka 3 łyżki cukru 130 g białego sera 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży Nadzienie

Czerwień i błękit
Ciasto cytrynowe 180

Wakacje w pełni, chociaż nie dla wszystkich;) Na osłodę pracujących dni, nasze dziewczynki nas rozpieszczają, czekając na nasz powrót z pracy z domowym obiadkiem i pysznym ciastem do popołudniowej kawki. Co powiecie na lekkie, puszyste i aromatyczne ciasto cytrynowe? Dla mnie bomba! Składniki: Ciasto 1 2/3 szklanki (250 g)mąki uniwersalnej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka (250g) masła(...)jajka skórka otarta z jednej nieopryskanej cytryny  1 nieopryskana cytryna, pokrojona w cienkie plasterki (opcjonalnie) Polewa świeżo wyciśnięty sok z 1 ½ cytryny ½  szklanki (100g) cukru  Przygotowanie: Ciasto  Rozgrzej piekarnik do temperatury 180*C. Wyłóż formę o wymiarach 10 x 20 cm papierem do wypieków. Przesiej mąkę i wsyp do miski razem z proszkiem do pieczenia. Ubij

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
ciasto śliwkowo- Malinowe z orzeszkami Nerkowca 205

Składniki: ciasto jogurtowe: 3 jajka 0,5 kubka mąki 2 łyżki cukru 3 łyżki jogurtu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 kostki masła krucha kratka:   0,5 kostki masła 1 żółtko 0,5 kubka mąki 1 łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru owoce: 5-6 śliwek 1 kubek malin 0,5 kubka posiekanych orzeszków nerkowca 3 łyżki cukru(...)żelującego 1:1   Przygotowanie: składniki na ciasto kruche siekamy, szybko wyrabiamy i wstawiamy do lodówki  jajka oraz masło i cukier ucieramy na puszystą masę, wsypujemy cukier waniliowym przesiewamy mąkę z proszkiem, mieszamy śliwki pozbawiamy pestek, kroimy na połóweczki, mieszamy z malinami, orzeszkami oraz cukrem żelującym piekarnik ustawiamy na 180"C na koniec dolewamy jogurt tortownicę wykładamy papierem, smarujemy

Luźna Kuchnia
Pierogi z jagodami i serkiem mascarpone 233

leżała w lodówce. I to był strzał w dziesiątkę! Jagody zostały zużyte do farszu, posypałam więc pierogi jeżynami. Pierogi były naprawdę pyszne, warto zrobić ! składniki  (ok 60 szt) ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz  250 g jagód 120 g serka mascarpone 2 łyżeczki cukru lub ksylitolu do podania:  słodka śmietanka,  jagody(...)jeżyny listki mięty do posypania przygotowanie ciasto Przygotować ciasto  Przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nie klejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody,  jeżeli  za mokre - wrobić trochę mąki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny. Ciasto można też wyrobić

Stare Gary
Jagodzianki z białym serem 162

Obowiązkowe bułeczki w sezonie jagodowym, tym razem wzbogacone o biały ser. Lekkie, puszyste ciasto drożdżowe, dużo jagód i lukier, doskonałe zestawienie ;) Takie jagodzianki pysznie poprawiają nastrój, szczególnie, gdy ma się do wykonania nudną pracę, dobrze, że jest http://finka.pl/ , stworzyli mi doskonały program księgowy, dzięki któremu o wiele łatwiej jest mi działać ;) Składniki na ciasto: 150 ml ciepłego mleka(...)roztrzepane jajko i drożdże, mieszać do czasu, aż drożdże się rozpuszczą. Mąkę z solą przesiać do miski, dodać resztę cukru i mleko, wymieszane z pozostałymi składnikami. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 90 minut. Przygotować nadzienie - twaróg połączyć z żółtkiem, masłem, mąką ziemniaczaną i cukrami, odłożyć. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść

Domowa cukiernia Ewy
Domowe pierogi jagodowe 196

upragnione jagody. Od jakiegoś czasu marzył mi się sezonowy obiad - domowe pierogi jagodowe. Dlatego, gdy tylko zobaczyłam na stoisku te piękne, małe kuleczki od razu je kupiłam. Chwilka wyrabiania ciasta, lepienia, sklejania i... można się było delektować domowymi pierożkami z jagodowym nadzieniem. Zapraszam i Was. A już niedługo na blogu pojawią się inne przepisy z jagodami w roli głównej, m.in(...)lody, desery,... ... latem u mnie po prostu nie może zabraknąć jagodowych pierożków Składniki: (na 3 porcje po 16 średnich pierogów) Na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 jajko 1/2 szklanki ciepłej wody szczypta soli Na farsz: 2 1/2 szklanki jagód 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (czubate) 1 łyżeczka cukru Do podania: ulubione dodatki: mleko zagęszczone / jogurt / śmietana + cukier

Słodkie okruszki
KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI 158

waniliowy, posolić - wymieszać. Dodać zimną margarynę i wysiekać. gdy powstanie kruszonka, uformować kopczyk, zrobić dołeczek i wbić do niego 1 jajko oraz 3 żółtka. Dodać śmietanę wymieszać następnie zagnieść ciasto. Z ciasta uformować wałek i podzielić na dwie nierówne części (1 / 3 i 2 / 3) mniejszą część nieco rozpłaszczyć posypać kakaem i jeszcze raz zagnieść. Tak przygotowane ciast włożyć(...)woreczków jasne ciasto włożyć do lodówki, zaś kakaowe do zamrażalnika by łatwiej było nam zetrzeć na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej dzień wcześniej. Schłodzone jasne ciasto rozwałkować i przełożyć do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą o wymiarach 24 x 33 wyklejając nim spód i boki. Na cieście ułożyć na sztorc gęsto truskawki, a na nie zetrzeć

Ciastka - domowe słodkości
ciasto z kremem czekoladowo kawowym 150

składniki na ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 3 jajka 200 g cukru 7 g proszku do pieczenia 15 g cukru z prawdziwą wanilią wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo cukier kryształ i z wanilią a następnie żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiewamy do masy jajecznej(...)przy pomocy np. drewnianej łyżki mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy (22 cm średnicy) wyłożonej (sam dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego stygnięcia. Następnie przekrawamy (najlepiej następnego dnia) na trzy blaty. składniki na krem czekoladowo kawowy: 1 opakowanie budyniu czekoladowego 500 ml mleka 125 g cukru 20 g kawy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto z owocami na oleju 256

Szybkie i proste w przygotowaniu ciasto z owocami na oleju. Powinno się udać każdemu. Sezon owocowy w pełni, więc zachęcam do wypróbowania przepisu. Ciasto jest puszyste, waniliowe i świetnie smakuje z owocami oraz kruszonką. Tak ładnie wyrasta, że nazywane jest nawet „niby drożdżowe”:). Mnie najbardziej smakuje ze szklanką mleka. Bardzo polecam (przepis dostałam od kolegi z pracy:)).     Składniki(...)cukrem wanilinowym mikserem ustawionym na najwyższe obroty, ucierać przez około 4-5 minut. Następnie dodać olej, mleko i krótko wymieszać łyżką. Dodać przygotowaną mąkę i krótko wymieszać mikserem. Ciasto wylać do przygotowanej blaszki, wyrównać. Kruszonka: 5. Składniki na kruszonkę zagnieść rękoma, aż uzyskamy sypkie okruchy. 6. Wierzch ciasta posypać 1/3 kruszonki i poukładać owoce. 7. Na owoce wysypać pozostałą kruszonkę

Mała Cukierenka
rolada szpinakowa z kremem brzoskwiniowym 184

składniki na ciasto biszkoptowe ze szpinakiem: 450 g szpinaku (zmiksowanego, mrożonego) 120 g cukru 100 g mąki pszennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy. Białka ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier i żółtka, cały czas ubijając. Następnie stopniowo dodajemy szpinak oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (mieszamy(...)drewnianą łyżką). Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (36×36 cm). Pieczemy przez ok. 20 -25 min. w 180 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do lekkiego przestudzeni, usuwamy papier, przekładamy na ściereczkę i razem ze ściereczką zwijamy w roladę. składniki na krem brzoskwiniowy: 250 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki cukru pudru 1 słoiczek

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi z jagodami i czerwonymi porzeczkami. 178

Uwielbiam wszystko co słodkie i z owocami :-). Pierogi z nadzieniem owocowym przygotowuję zawsze, gdy zostanie mi ciasto na pierogi lub chcę moich bliskich mile zaskoczyć. Pierogi z owocami w tej kombinacji są przepyszne. Słodkie jagody przełamane kwaskowym smakiem porzeczek, wszystko to oblane sosem na bazie jogurtu naturalnego i owoców. Kurcze, ale były pyszne!!! Składniki na pierogi z jagodami i czerwonymi(...)porzeczkami ciasto: 250 g mąki pszennej 175 ml ciepłego mleka farsz: 1 i 1/2 szklanki mrożonych jagód 1 szklanka mrożonych czerwonych porzeczek 1 łyżka cukru sos: 2 łyżki jagód 1 łyżka czerwonych porzeczek 1 łyżka miodu lub cukru 150 g jogurtu naturalnego (może być również owocowy, ale wtedy nie dodajemy miodu)      Ciasto. Na stolnicę wysypujemy mąkę formując

Rozpustne gotowanie
Racuchy z jabłkami i karmelizowanymi w miodzie bananami z sosem miodowo- bananowym. 111

dziś od rana w naszym domu roztacza się cudowny zapach świeżo smażonych, delikatnych racuszków. Postanowiłam trochę "podkręcić" stary, sprawdzony przepis i w rezultacie powstało to niesamowicie smakowite danie. Ciasto z tego przepisu jest gęste, przez co racuszki wychodzą grubiutkie, puchate, dzięki dodatkowi jabłek wilgotne, soczyste, a dodatek karmelizowanych bananów nadaje całości wysublimowanego, niezapomnianego smaku!!! A jeśli dodatkowo polejemy(...)zaczną rosnąć. Po tym czasie do pozostałej szklanki ciepłego mleka wbijamy jajka i rozbijamy je (wyrówna się temperatura jajek), dolewamy do mąki i mieszamy dokładnie aż powstanie gładkie, gęste ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce.      Obieramy banany i kroimy je wzdłuż na pół, a następnie na 1 cm kawałki, przekładamy

Rozpustne gotowanie
Zwoje bawełny, czyli rogaliki drożdżowe z dżemem. 146

Raczej zawijańce niż rogaliki, ale mniejsza o to :-) Najważniejsze jest to, że są niesamowicie puszyste, delikatne i leciutkie, niczym bawełna. A przy tym pyszne!!! Ciasto nie jest za słodkie, ale w połączeniu z dżemem i syropem tworzą harmonijną całość. Rozeszły się błyskawicznie! Polecam!!! Składniki na zwoje bawełny, czyli rogaliki z dżemem wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową ROZCZYN(...)ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy mleko oraz jajka i miksujemy mikserem z hakiem około 10 minut, po tym czasie dolewamy olej i miksujemy aż ciasto wchłonie cały tłuszcz i przestanie się błyszczeć. Wyrobione ciasto posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut (w tym czasie ma podwoić objętość). Jeśli przygotowujemy

Rozpustne gotowanie
Rogaliki drożdżowe z serem i skórką cytrynową. 148

Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy mleko oraz jajka i miksujemy mikserem z hakiem około 10 minut, następnie dolewamy olej i miksujemy aż ciasto wchłonie cały tłuszcz i przestanie się błyszczeć. Wyrobione ciasto posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut (w tym czasie ma podwoić objętość). Jeśli przygotowujemy(...)ciasto na kilka godzin przed pieczeniem np. wieczorem, a piec chcemy następnego dnia, to miskę z ciastem zabezpieczamy folią spożywczą i natychmiast wkładamy do lodówki (ciasto też wyrośnie, tyle tylko, że zajmie mu to więcej czasu).      Składniki nadzienia dokładnie mieszamy, dodajemy cukru do smaku. Gdy ciasto już nam pięknie wyrosło dzielimy je na 5 części. Każdą część

Rozpustne gotowanie
Włoskie ciasto drożdżowe, idealne na pizzę, calzone lub bułki śniadaniowe. 139

Jest to bardzo uniwersalne ciasto, o pysznym, ziołowym smaku (którego nadaje mu dodatek oregano). Z jednej porcji mogą powstać 2 średniej wielkości pizze, 6 calzone lub 12 bułek  Po upieczeniu ciasto jest puszyste, mięciutkie i pachnące. Polecam!!! Składniki na ciasto drożdżowe, idealne na pizzę, calzone lub bułki śniadaniowe 500 g mąki pszennej (tortowej, dobrej jakości) 250o g ciepłej wody(...)posypania      Mąkę przesiewamy do sporej miski, robimy w niej wgłębienie, wsypujemy w nie drożdże, cukier, wlewamy wodę i odstawiamy na 2-3 minuty (jeśli przygotowujemy ciasto ze świeżych drożdży najpierw ucieramy drożdże z cukrem i 50 ml ciepłej wody, dodajemy do mąki i czekamy około 5-10 minut, aż drożdże podwoją objętość). Po tym czasie dodajemy

Rozpustne gotowanie
Pączki z musem jabłkowym i cynamonowym lukrem. 225

wolne, więc smażę pączki ;p Dziś kolejna odsłona tych krągłych pyszności, a mianowicie kardamonowe pączki z nadzieniem z jabłek i z lukrem cynamonowym. Pycha!!! Mięciutkie, pulchne ciasto, kwaskowaty mus jabłkowy i pachnący lukier. Mówię Wam: COŚ WSPANIAŁEGO! Żałowałam, że nie robiłam z podwójnej porcji ;( Pączki można również nadziać dżemem, marmoladą, myślę również, że czekośliwka też by tu pasowała. Jeśli ktoś(...)połączenia składników. Do wyrośniętego rozczynu wlewamy mleko z masłem i jajkami, dodajemy przesiany cukier puder, kardamon, sól i ekstrakt waniliowy. Za pomocą miksera (końcówki z hakami) wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto (nie krócej jednak niż 10 minut). Gotowe oprószamy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45-60 minut, czyli aż podwoi swoją objętość. Gdy ciasto rośnie

Rozpustne gotowanie
Bułeczki zajączki. 150

widać zaczynam przygotowania do Wielkiej Nocy. W tym roku, ku uciesze najmłodszego członka naszej rodziny, upiekłam zajączki z maślanego ciasta drożdżowego. Synek był zachwycony, my z resztą też! Ciasto jest miękkie, puszyste, pachnące i bardzo smaczne. A zajączki wyglądają uroczo! W tym roku zamiast  chlebka do koszyczka  poświęcimy maślanego zajączka, niech będzie raz inaczej ;). Ja przygotowałam ciasto(...)ściereczkę i odstawiamy na około 10 minut, żeby drożdże wyrosły podwajając swoją objętość.     Do wyrośniętego zaczynu dodajemy jajko, cukier, sól, i tyle mleka żeby otrzymać elastyczne, gładkie ciasto, nie może być rzadkie, ani twarde, ma być miękkie i łatwe do wyrabiania. Po około 5 minutach dodajemy letnie masło i zagniatamy kolejne 5 minut. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką

Rozpustne gotowanie
Sernik nowojorski z czereśniami 208

łyżki cukru pudru (50 g) 2 łyżki kakao (30 g) 1 żółtko szczypta soli Mąkę wymieszaj z cukrem, solą i kakao. Posiekaj masło i dodaj do mąki. Zagnieć szybko ciasto i wyłóż nim okrągłą formę, zarówno spód, jak i boki na wysokość  ⅓  wysokości tortownicy. (Ciasta z pewnością trochę zostanie). Ciasto ponakłuwaj widelcem, a formę schłodź przez 30 minut(...)masa stanie się idealnie gładka. Masę serową wylewamy na upieczony i wystudzony spód. Następnie formę wkładamy w większe naczynie o podobnej wysokości i wlewamy doń wrzącej wody. (Formę z ciastem można dodatkowo zabezpieczyć folią aluminiową bądź spożywczą, by uniknąć kontaktu sernika z wodą). Wstawiamy wszytko do piekarnika, nagrzanego uprzednio do 180 °C. Po 10 minutach zmniejszamy temperaturę

Food Square
Danisze po mojemu 165

dziewczynami umówiłyśmy się na pieczenie skandynawskich drożdżówek. A, jeśli nie wiecie, to zaraz Wam powiem - Skandynawowie za drożdżówkami wręcz przepadają! Nie takimi zwykłymi jednak, ale tymi bardziej wymagającymi - z ciasta duńskiego. W Danii jest ono niezwykle popularne, można je kupić w każdej piekarni i cukierni; w mojej szkole robiliśmy je wręcz do znudzenia. Tym razem mam więc dla Was ciasteczka(...)które piekliśmy w szkole, z małym jednak twistem. Oryginały nazywają się spandauer , i, szczerze mówiąc, nie mam seledynowego pojęcia, jak to przetłumaczyć. Są to kopertki z ciasta duńskiego, wypełnione farszem prawie marcepanowym, z kremem lub dżemem malinowym na wierzchu, obficie polane lukrem. Mocno maślane, bardzo słodkie - istne bomby kaloryczne. Ale za to jakie pyszne! Moje zrobiłam z lekko odchudzonego ciasta

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto kefirowe z truskawkami 185

Szybkie ciasto ....nie potrzebny nawet mikser ..podobne ciasto jest już na blogu..tym razem skorzystałam z tego  przepisu..a , że ciasto robiłam w nocy..i zapomniałam zerwać truskawek i dałam troszkę truskawek mrożonych..Ciasto było gęste i wszystkie truskawki zostały na górze..Do ciasta można dać dowolne owoce, bakalie lub nawet czekoladę. 2,5 szkl. mąki(...)waniliowy 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia dowolne owoce (jagody, truskawki, brzoskwinie, maliny, itp.) W jednej misce wymieszać składniki suche, a w drugiej mokre, następnie połączyć ze sobą . Ciasto będzie dość gęste.Przełożyć do formy , na wierzchu ułożyć owoce. Piec ciasto około 50 minut w temperaturze 180 stopni.Ciasto zostawić w piekarniku do momentu wystygnięcia.Przed podaniem posypać cukrem pudrem

Moje domowe kucharzenie
Szpinakowe ciasto "Leśny Mech" 158

Bardzo często widuję to ciasto na innych blogach kulinarnych. Pomyślałam, że w końcu przyszedł czas na moją wersję "Leśnego Mchu" :) Nigdy wcześniej nie odważyłam się na jego przygotowanie, bo nie przepadam za szpinakiem. Ciasto bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło - ma wyjątkowy delikatny smak, zachwycający zielony kolor, a szpinak nie jest tu dominujący :) Z przygotowanych składników przygotujecie ciasto o średnicy(...)nasionka wanilii i szpinak. Miksujemy jeszcze przez chwilę do połączenia wszystkich składników.  3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Formę o średnicy 23 cm smarujemy tłuszczem, wlewamy przygotowane ciasto i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 50-60 minut do tzw. "suchego patyczka". Wyciągamy i studzimy. 4. Przygotowujemy masę: wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i krótko miksujemy do połączenia składników

My Culinary Art
Nieźle nadziane jagodzianki z migdałowo-waniliową kruszonką 218

upiec jagodzianki. Te z tego przepisu są mięciutkie, lekkie z mnóstwem owoców w środku, a do tego zwieńczone przepyszną waniliową kruszonką. Dla mnie prawdziwa jagodzianka musi mieć dużo nadzienia, ciasto nie powinno go przytłaczać, a smak jagód powinien być wyczuwalny w każdym kęsie. Takie właśnie są te jagodzianki- idealne :)  Bułeczki znikają z talerza z prędkością światła! SKŁADNIKI(...)niedużych jagodzianek) ciasto 450 g mąki tortowej + trochę do podsypania 250 ml mleka 1 jajko 50 gram masła 50 gram cukru  1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1 opakowanie drożdży instant lub 25g świeżych szczypta soli nadzienie 500 g jagód 3-4 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka bułki tartej kruszonka 60 g mąki 50 g masła

DefinicjaSmaku
Pizza salami 187

jest to pizza salami. Zazwyczaj do każdej pizzy robię własne sosy pomidorowe, ale tym razem z braku czasu jest to szybka wersja z przecierem pomidorowym i ziołami. SKŁADNIKI Na ciasto: 600 g mąki pszennej (u mnie 400 g tortowej, 200 g wrocławskiej) 60 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru pudru 4 łyżki oliwy duża szczypta soli 1 ¼ szklanki ciepłej wody(...)salami 1 kulka mozzarelli 2 0 0 g żółtego sera około 2-3 łyżki przecieru pomidorowego zioła prowansalskie, oregano, bazylia jeżeli posiadacie, to kilka liści szpinaku i roszpunki WYKONANIE Ciasto: Ciepłą wodę (nie gorącą!) wlać do garnuszka/miseczki, dodać drożdże i cukier puder, wymieszać tak żeby drożdże się rozpuściły i zostawić na chwilę. Mąkę wsypać do dużej miski, zrobić dołek

Passions hobbies life
Torcik Wuzetka 114

Długo zastanawiałam się, który przepis zasługuję na miano: "Pierwszego przepisu na blogu". Postawiłam na klasyczna W-Z na czekoladowym, ciemnym cieście przełożoną puszystą, lekką bitą śmietaną. Dla zrównoważenia słodyczy, ciasto wysmarowane powidłami. Serdecznie polecam! :) Składniki: Ciasto czekoladowe:  3 jajka w temperaturze pokojowej  60 g mąki pszennej  2 kopiaste łyżki naturalnego kakao  60 g cukru(...)wody  Polewa czekoladowa:  80 g mlecznej/gorzkiej czekolady  80 ml śmietany kremówki 36%  Dodatkowo:  kilka kostek gorzkiej/mlecznej czekolady do dekoracji  powidła śliwkowe Przygotowanie: 1. Ciasto czekoladowe:  Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując. Następnie dodać żółtka i zmiksować. Mąkę z kakao przesiać wymieszać. Wsypać do piany i delikatnie wymieszać. Na koniec

Nastoletnie Wypiekanie
Szarlotka z agrestem 216

Zapraszam wszystkich na pyszną szarlotkę z agrestem. Ciasto szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam gorąco!!! SKŁADNIKI: 50 dag mąki, 1/2 kostki masła, 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 jajko, 3 żółtka, 3 łyżki śmietany 18%, 2 dag drożdży, 1 kg agrestu, 1 opakowanie kisielu jabłkowego lub cytrynowego, 2 opakowania cukru waniliowego. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę(...)przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem i margaryną. Dodaję cukier, proszek do pieczenia, jajko, żółtka, pokruszone drożdże oraz śmietanę. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część ciasta dzielę na mniejsze kawałki i wkładam  na 40 minut do zamrażalnika. Drugą porcję ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx35cm. 3. Agrest obieram i płuczę. Wykładam

Tradycyjna kuchnia Kasi
kruche ciasto z czerwoną porzeczką i bezą 213

składniki na ciasto kruche: 200 g mąki 100 g cukru 100 g masła (schłodzonego) 2 żółtka 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy na stolnicę, siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Po tym czasie wyciągamy z lodówki, rozwałkowujemy i wykładamy(...)boki natłuszczonej foremki na tartę. Spód nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez 15 – 20 min. w 170 st. C. Następnie ciasto wyciągamy i odstawiamy do wystudzenia. składniki na nadzienie: 4 łyżki konfitury z czerwonej porzeczki 150 g świeżych owoców czerwonej porzeczki 120 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 białka 1 szczypta soli wykonanie: Porzeczki szypułkujemy, myjemy i odsączamy. Białka ubijamy

Domowy Smak Jedzenia
Yaki gyoza – SMAŻONE NA PARZE JAPOŃSKIE PIEROŻKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI 442

przepis na fantastyczne pierożki Yaki Gyoza , które były również jednym z moich przepisów na starym blogu i które od samego początku uwiodły mnie swoim smakiem. Delikatne ciasto na gyoza wypełnione sycącym,aromatycznym mięso-warzywnym farszem jest świetnym pomysłem np. na aromatyczny kolację albo imprezę! Gwarantuję , że nawet Ci, którzy orientalnej kuchni nie znają, albo za orientalną kuchnią nie przepadają(...)czyje te pierożki są. W Japoni nazywają się Yaki Gyoza , w Chinach – Jiaozi. Te chińskie zazwyczaj wypełnione są mięsem wołowym połączonym z krewetkami, natomiast te japońskie mają cieńsze ciasto i bardziej czosnkowy aromat. Najczęściej przygotowuje się się metodą smażenia na parze. Co to znaczy? Zobaczcie w przepisie! Zapraszam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 150 g * sól – 1 szczypta * letnia

Ostra na Słodko
Owocowo- serowa fantazja 350

każdą sobotę zapraszam Was na pyszne ciasto. Tym razem wybrałam przepis na przekładane ciasto serowo- owocowe z galaretką. Ciasto, które ucieszy każde podniebienie. Truskawki i jagody możecie zastąpić dowolnymi owocami sezonowymi. SKŁADNIKI: Sernik: 50 dag sera białego, 5 jajek, 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego, 10 dag margaryny, 2 łyżki budyniu śmietankowego, Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru(...)minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkopt : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temperaturze 170 stopni. 3. Masa budyniowa : Z mleka odlewam 1/2 szklanki. Pozostałe mleko gotuje razem z cukrem i cukrem

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pani Walewska zwana też Pychotką 232

Tego ciasta nie mogło zabraknąć tutaj, bo to jedno z moich ulubionych. Stary przepis, znany chyba wszystkim. Ale trudno ja nie mogę się oprzeć kruchemu spodowi, delikatnej piance białkowej i tym wszystkim bakaliom. :) W przypadku tego ciasta pozwalam sobie na łatwiznę i używam gotowej masy karpatkowej. Można jednak przyrządzić ją samemu. Spód: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia pół szklanki cukru 3/4 kostki margaryny 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i wkładamy je do lodówki na przynajmniej godzinę, dzięki temu nabiera kruchości. Beza: 6 białek szczypta soli 1 szklanka drobnego cukru lub cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: ulubione bakalie ( u mnie tym razem garść moreli suszonych, garść orzechów

Cynamonowe szczęście
Piaskowiec z czereśniami na mące jaglanej 240

Delikatne w smaku mąki: jaglana i pełnoziarnista ryżowa mocno wzbogacają wartości odżywcze słodkich przysmaków. Nie mają dziwnych posmaków i wprowadzają delikatny, lekki smak zamiast ciężkiego w przypadku ciasta tylko z mąki pszennej. Dodamy też mielone nasiona chia które będą wyglądać jak mak w cieście. O ich właściwościach pisze cały internet więc może czas najwyższy przekonać się do nich(...)wymieszane z proszkiem i mleko ze śmietanką oraz miękkim masłem. Ucieramy na jednolitą masę, pod koniec dodajemy nasiona chia.  2/ Smarujemy blachę masłem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto do blachy, posypujemy bułką tartą z wierzchu. Układamy na górę obrane i pokrojone owoce bez pestek wcześniej wymieszane z cukrem pudrem. Wstawiamy do nagrzanego do 185 stopni piekarnika i pieczemy

Kuchnia PROzdrowotna
Tarta z młodą marchewką i zielonym groszkiem 132

targach można kupić teraz pełno cudownych, świeżych i pachnących warzyw. My tym razem postawiliśmy na młodą marchewkę i świeżutki zielony groszek – zapraszamy na tartę Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 1 pęczek młodej marchewki - 100 g świeżego zielonego groszku - 1/2 pęczka szczypiorku - 3 jajka(...)śmietany 18% - 200 g jogurtu greckiego - sól, pieprz, gałka muszkatołowa Forma na tarte 24 cm. W pierwszej kolejności robimy ciasto. Możemy zrobić go ręcznie lub w robocie. Do robota wrzucamy przesianą mąkę, sól, jajko, śmietanę oraz zimne posiekane masło i wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto schładzamy w lodówce ok. 30 min. Teraz robimy farsz do tarty. Marchewkę odcinamy od natki

Kuchenne Wariacje
Piernik staropolski / pieczenie 223

Nadziewane pierniczki z ciasta na piernik staropolski już gotowe, więc teraz czas na docelowy wypiek :) Robienie piernika staropolskiego składa się z trzech etapów- przygotowania ciasta, pieczenia blatów oraz przekładania i dekorowania. Ciasto już od dawna jest, więc czas na kolejny etap :) Blaty pieczemy na 5-7 dni przed świętami. Dajemy ciastu 2-3 dni na skruszenie i po tym czasie(...)przechozimy to ostatniego etapu, o którym napiszę wkrótce :) SKŁANIKI (3 nieduże blaty 30x20 cm) 1/2 ciasta z tego przepisu mąka do podsypywania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciasto dzielimy na 3 części. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm (ciasto mocno urośnie).  Wkładamy do brytwanki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy boki. Wstawiamy do pierkarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy

DefinicjaSmaku
Pączki z konfiturą różaną, cytrynowym lukrem i migdałami 219

dobrze skleimy pączki nawet kropelka marmolady nie wypłynie :) A po zjedzeniu jednego ( no dobra jednego się nie da :P) marsz na długi spacer :D SKŁADNIKI (ok 20-25 sztuk) ciasto 500 g mąki 250 ml mleka 1 łyżka roztopionego masła 3 łyżki cukru 2 jajka 2 żółtka 14g suchych drożdży 1 łyżka spirytusu 1 łyżka ekstraktu waniliowego nadzienie słoiczek konfitury(...)kubeczku roztrzepać jajka oraz żółtka i dodać do mąki. Dolać spirytus i ekstrakt waniliowy ( lub dwie łyżki spirytusu) oraz mleko. Na koniec dodać roztopione masło i zagnieść elastyczne ciasto, które będzie odchodziło od ręki. Ciasto będzie dość luźne, takie ma być. W razie konieczności w czasie zagniatania można oprószyć dłonie mąką.  Z ciasta formujemy kulę, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką

DefinicjaSmaku
Ciasto z owocami na oleju 504

Szybkie i proste w przygotowaniu ciasto z owocami na oleju. Powinno się udać każdemu. Sezon owocowy w pełni, więc zachęcam do wypróbowania przepisu. Ciasto jest puszyste, waniliowe i świetnie smakuje z owocami oraz kruszonką. Tak ładnie wyrasta, że nazywane jest nawet „niby drożdżowe”:). Mnie najbardziej smakuje ze szklanką mleka. Bardzo polecam (przepis dostałam od kolegi z pracy:)).     Składniki(...)cukrem i cukrem wanilinowym mikserem ustawionym na najwyższe obroty, ucierać przez około 4-5 minut. Następnie dodać olej, mleko i krótko wymieszać łyżką. Dodać przygotowaną mąkę i wymieszać mikserem. Ciasto wylać do przygotowanej blaszki, wyrównać. Kruszonka: 5. Składniki na kruszonkę zagnieść rękoma, aż uzyskamy sypkie okruchy. 6. Wierzch ciasta posypać 1/3 kruszonki i poukładać owoce. 7. Na owoce wysypać pozostałą

Mała Cukierenka
Pierogi z botwinką 209

albo bryndzę albo fetę. Miałam akurat końcówki więc  użyłam  obu. Podałam z jogurtem greckim wymieszanym z ostrą pastą paprykową. Bardzo smaczne! Polecam składniki  (ok 60 szt) ciasto na pierogi 2 szklanki mąki 3/4 szklanki gorącej wody farsz (na ok 30szt) ok 140 g botwinki - liście i łodyżki 1 cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku(...)fety 60 g bryndzy po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku sól pieprz do podania:  jogurt wymieszany z pastą paprykową przygotowanie ciasto Przygotować ciasto z połowy porcji lub podwoić ilość farszu. Przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody,  jeżeli

Stare Gary
Tarta marchewkowa na cieście żytnio-ryżowym 158

Składniki: (na tortownicę o średnicy około 22-24 cm) Ciasto: 3/4 szklanki dobrej jakości mąki żytniej 1/4 szklanki mąki ryżowej 20 ml oleju słonecznikowego 1 jajko duża szczypta soli szczypta pieprzu szczypta kurkumy Mus: pół awokado, pokrojone na drobną kostkę 1/3 małej papryki zielonej-pokrojonej w drobną kostkę i podduszonej do miękkościna małej ilości wody 1 średniej wielkości pomidor- pokrojony(...)około 7 listków świeżej bazylii- średniej wielkości Farsz: pokruszony ser feta 100 g 3 duże ugotowane i podzielone na mniejsze części marchewki po upieczeniu liście kolędry do dekoracji Przygotowanie: Ciasto: 1. Zmieszać wszystkie składniki. 2. Zagnieść ciasto 3. Wyłożyć ciasto na tortownicę 4. Ponakłówać ciasto obficie widelcem 5. Podpiec ciasto Piec: 15-25 minut w temperaturze 180 stopni, w zalezności

KreatywnePiny
Czekoladowe Ciasto z Malinami 151

Cudownie czekoladowe ciasto przełamane smakiem soczystych malin – poezja, której nie jestem w stanie opisać słowami. Ciasto z wyglądu niepozorne a smakiem zwala z nóg, kolejnych kęsów nie ma końca… Dwa mocno czekoladowe, wilgotne blaty przełożone konfiturą malinową, wierzch udekorowany cudownym czekoladowym ganache i soczystymi, orzeźwiającymi owocami – niebo w gębie to mało powiedziane. Koniecznie musicie wypróbować by przekonać(...)się o czym mowa. Fani czekolady i nie tylko – będziecie ciastem oczarowani. Składniki: 225 g gorzkiej czekolady Goplana 60% kakao 175 g masła 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (granulki) 100 g zmielonych migdałów 2 czubate łyżki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 5 jaj 140 g cukru trzcinowego Czekoladę i masło rozpuszczamy w garnku

Made By Mom And Son
Czekoladowa Rolada z Karmelem i Bananami 152

Bardzo rzadko robię słodkie rolady, sama nie wiem dlaczego tak jest. Jeśli już zdarzyło mi się je zrobić to jako dodatek do innego ciasta np. ciasto z roladkami . Postanowiłam rzucić sobie roladowe wyzwanie i tym sposobem powstała pyszna czekoladowa, z karmelem, bananami i honeycomb. Ciasto roladowe jest mocno czekoladowe, idealnie współgra z kremem na bazie mascarpone, z dodatkiem karmelu(...)bananów, z chrupiącym honeycomb. Całość dodatkowo polana karmelem i posypana słodką przekąską to już czysta rozkosz podniebienia. Koniecznie wypróbujcie. Mało pracy a smak mocno zadowalający Składniki na ciasto: 120 g gorzkiej czekolady Goplana 6 jaj 100 g cukru kryształu 30 g kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej 2 łyżki wrzącej wody Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy

Made By Mom And Son
Letnie i lekkie ciasto jogurtowo - truskawkowe 559

będę wstawiać przepisy tak często, jak to wcześniej bywało, ale obiecuję, że będą co rusz pojawiać się tu nowe i pyszne przepisy ! :-) A dzisiaj przedstawię Wam przepis na pyszne ciasto jogurtowo - truskawkowe , które nie zawiera tłuszczu! Jest pyszne, lekkie i takie truuuuskawkowe :-) Kocham lato za truskawki i za to, że można zrobić z nimi wszystko! Przepis znalazłam na stronie ugotowac.blogspot.com(...)pewno wykorzystam go ponownie :-) Pamiętajcie przy robieniu tego ciasta, że należy dodać tyle truskawek, ile jest podanych w przepisie. Inaczej ciasto będzie zbite, nie puszyste. A więc do dzieła :-) Składniki: 2 jajka 180 g jogurtu naturalnego 220 g mąki pszennej (ja użyłam wrocławskiej) 90 g brązowego cukru 40 g białego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii albo cukru wanilinowego

Anielska Kuchnia Ani
Ciasto z truskawkami i rabarbarem 311

smakoszy ciast owocowych mamy bardzo smaczne i lekkie ciasto z truskawkami i rabarbarem Składniki: - 6 jajek - 300 g cukru - 330 g mąki tortowej - 2 łyżeczki esencji waniliowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 g oleju - 150 g rabarbaru - 500 g truskawek Dodatkowo cukier puder do dekoracji. Najpierw oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy stopniowo(...)łyżce cukru dalej miksując. Potem dodajemy żółtka wymieszane z olejem i esencją waniliową i delikatnie mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do formy której dół wykładamy papierem wysmarowanym olejem. Na wierzch ciasta układamy umyte i obrane truskawki oraz obrany i pokrojony na kawałki rabarbar. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika

Kuchenne Wariacje
Ravioli z serkiem i czereśniami 144

gram czereśni, umytych i wydrylowanych 50 gram masła szczypta cynamonu 1 łyżka cukru trzcinowego 3-4 łyżki płatków migdałów Z mąki, szczypty soli, jednego jaja i żółtka zagniatamy ciasto. Jeśli jest taka konieczność dodajemy łyżkę wody. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto z lodówki, wałkujemy dość cienko(...)jednej połowie ciasta nakładamy łyżeczkę serka kremowego oraz jedną czereśnię. Nakładamy farsz na ciasto zostawiając 4 centymetrowe odstępy. Następnie smarujemy białkiem wokół farszu i nakładamy drugą połowę ciasta. Wokół farszu dość mocno uciskamy ciasto aby dobrze się skleiło i odkrawamy radełkiem bądź nożem. Tak samo postępujemy z resztą ciasta. Gotowe ravioli gotujemy w wodzie 4-5 minut. Na patelni rozpuszczamy

Mango Papaja
Naleśniki łaciate pod pachnącą piwonią 153

łyżki soku z cytryny 1 cukier wanilinowy 2 łyżki miodu 1 mała śmietana kwaśna 18% Wykonanie: Mleko przelewamy do miski dodajemy jajka, mąkę oraz szczyptę soli miksujemy dokładnie aby ciasto było bez grudek, połowę ciasta przelewamy do drugiej miski dodajemy kakao. Rozgrzewamy patelnie, smarujemy odrobiną oleju. Na patelnię wlewamy odrobinę ciasta białego robiąc okrąg, następnie obok ciasta białego dodajemy ciasto(...)kakaowe również robiąc okrąg i tak na przemian wlewamy ciasto aż będziemy mieli cały placek naleśnikowy. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki. Banany grillujemy ze skórką, studzimy, obieramy, przekładamy do miseczki, widelcem rozdrabniamy. Do bananów dodajemy twaróg oraz pozostałe składniki nadzienia, wszystko widelcem dokładnie mieszamy rozdrabniając. Na usmażone naleśniki rozsmarowujemy nadzienie, zwijamy w rulon. Dekorujemy według uznania. Smacznego

kgwjanczewo
Chrupiący galaretkowiec z truskawkami 459

Ciasto o trzech smakach i konsystencjach - twarda, chrupiąca masa czekoladowo-wafelkowa, aksamitny krem śmietankowy i galaretka z truskawkami. Ciasto bardzo sycące i łatwe w przygotowaniu. Pomysł na poniższe ciasto zaczerpnęłam z książki Cukiernia Lidla Pawła Małeckiego.   Składniki na blachę o średnicy 24 cm: spód czekoladowy 300 g czekolady z orzeszkami i masą wafelkową 250 g wafelków o smaku kakaowym(...)przygotować czekoladowy spód: czekoladę wraz z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Na sam koniec do masy dodać pokruszone wafelki (można je zmielić za pomocą blendera). Całość wymieszać. Formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wylać na to masę czekoladową. Spód ciasta umieścić na 30 minut w lodówce. W międzyczasie galaretki truskawkowe rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody. Żelatynę

Ugotować
Pielmieni - rosyjskie pierogi 130

wypieku, kawał łososia niemalże grubości dłoni. Doskonała kanapka. Madzia natomiast zamówiła pielmieni. Podane w fajnym kamionkowym naczyniu, z odrobiną kwaśnej śmietany i koperku. Spróbowałem i aż mi kapcie spadły! Ciasto idealnie zrobione, mięso doprawione w punkt. Wow! A na koniec jeszcze deser. Ja zamówiłem ciasto z bezą, posypane granatem (była też wersja z kiwi). Bałem się. Beza jest słodka(...)zdecydowanie nie mój smak. I co? Otóż wcale nie była słodka, była idealna! Ciasto w sam raz na zakończenie idealnego obiadu, tak żeby nie popsuć sobie smaku kilogramem cukru, który jakiś osioł dodał do ciasta. Nie pamiętam już co Madzia zamówiła. To znaczy pamiętam, ale nie pamiętam jak się nazywało :) Takie ciasto, co jak się je przekroi to ze środka

Marder&Marder Manufacture
Sękaczek - warstwowa szarlotka wg Siostry Anastazji 299

kogo: dla fanów orzeszków w karmelu dla lubiących próbować nowych wersji szarlotek dla mających jabłka "na zbyciu" Składniki na ciasto: 350g mąki kostka zimnej margaryny/masła (250g) 2 łyżki śmietany 12 lub 18% 120g cukru 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie ciasta:  Zarobić ciasto jak na kruche, czyli: mąkę pomieszać z proszkiem do pieczenia. Zimną margarynę zetrzeć(...)tarce lub posiekać nożem i dodać do mąki. Wymieszać składniki. Roztrzepać w śmietanie jajka i cukier. Dodać do mąki z margaryną i zagnieść. Powstałe ciasto podzielić je na 3 równe części. Piec w temperaturze 200 ºC, aż się zarumienią (ok.15 minut). Ja piekłam każdy placek osobno, ale jeśli ktoś dobrze zna swój piekarnik może włożyć dwa ciasta na raz. Składniki

Mania Wypiekania
Ciasto imbirowo-orzechowe z gruszkami 136

kogo: dla chcących spróbować połączenia imbiru z gruszkami dla fanów ciast z owocami dla lubiących ciasta bez mas Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g) 130g masła 100g brązowego cukru (ok. pół szklanki) 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka drobno startego imbiru (świeżego lub z torebki) 50g orzechów włoskich (grubo posiekanych) 30g kandyzowanego imbiru (drobno posiekanego) pół(...)zmiksować po każdym wbiciu. Przestawić mikser na niskie obroty i wsypywać po trochę suche składniki (mąkę z proszkiem, imbirem, solą i sodą) na zmianę z mlekiem. Następnie wmieszać w ciasto kawałki imbiru i orzechów włoskich. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda i pokroić na plasterki. Ciasto przełożyć do kwadratowej blaszki (23-24cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać plasterki

Mania Wypiekania
Rogaliki drożdżowe z marmoladą i kruszonką (wersja tradycyjna i bezlaktozowa) 113

kogo: dla fanów drożdżowych wypieków dla szukających przysmaku dobrego do zabrania ze sobą do pracy czy na wycieczkę dla osób z nietolerancją laktozy Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdży 3 jajka pół szklanki mleka 100g margaryny łyżka oliwy z oliwek 1/4 szklanki cukru + 1łyżka marmolada o dowolnym smaku Składniki na ciasto (wersja bezlaktozowa): 500g mąki pszennej(...)mąki pszennej 25g margaryny bezlaktozowej 25g cukru pudru kilka kropel ekstraktu pomarańczowego lub startej skórki pomarańczowej Wykonanie kruszonki: Podane składniki zagnieść w misce i wstawić do lodówki. Wykonanie ciasta: Tłuszcz roztopić i ostudzić. Mleko podgrzać (uwaga, żeby nie zagotować). Drożdże rozetrzeć w miseczce z łyżką cukru kryształu. Dwa jajka ubić z cukrem na parze (masa powinna stać się pulchna, ciepła

Mania Wypiekania
Szarlotka 117

cytryny Wykonanie: Mąkę wymieszaj z cukrem i proszkiem do pieczenia w dużej misce. Zrób zagłębienie w mące i wbij w nie 2 żółtka. Dodaj masło pokrojone w kostkę. Zagnieć ciasto i uformuj z niego dwie kulki o proporcjach 1:3 i 2:3. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Nastaw piekarnik na temperaturę(...)stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.  Większą kulę ciasta wyłóż na dnie blachy. Wyrównaj je i ponakłuwaj widelcem. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz ok. 15 minut, aż będzie miało lekko złocisty kolor. W tym czasie umyj i obierz jabłka a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach lub zetrzyj

Mania Wypiekania
Ciasto gryczane z żurawiną i orzeszkami ziemnymi 115

Ciekawe w smaku, czekoladowe ciasto z dodatkiem żurawiny i orzeszków. Jeśli ktoś lubi kaszę gryczaną to na pewno się nie zawiedzie. Jeśli ktoś jej nie lubi - zachęcam by spróbował ciasta, może się przekona!   Dla kogo: dla fanów zdrowych wypieków dla chcących spróbować kaszy gryczanej w nowej odsłonie dla lubiących nowe, niespotykane smaki Składniki na ciasto: 180g kaszy gryczanej (ugotowanej(...)łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru waniliowego (16g) Składniki na polewę: 50ml śmietanki 30 lub 36% 100g gorzkiej czekolady 20g miękkiego masła 25g grubo posiekanych solonych orzeszków ziemnych Wykonanie ciasta: Ugotuj kaszę gryczaną (by była prawie rozgotowana). Gdy kasza będzie ugotowana i ostudzona zmiksuj ją za pomocą blendera. Podgrzej masło w małym rondelku. Do masła dodaj kawałki czekolady i podgrzewaj

Mania Wypiekania
Mazurek z wiśniami 124

kogo: dla szukających wielkanocnych inspiracji :) dla mających ochotę na słodki, ale orzeźwiający mazurek dla kochających ten wielkanocny przysmak Składniki na ciasto: 250g mąki 50g cukru pudru 100g masła (zimnego) pół łyżeczki ekstraktu z wanilii lub łyżeczka cukru waniliowego żółtko 2 łyżki wody Składniki na wiśniowa warstwę: 400-450g mrożonych wiśni (1 opakowanie) 3/4 szklanki cukru 3,5 łyżeczki żelatyny(...)kilka kropel aromatu migdałowego lub ekstraktu migdałowego Składniki na dekorację: płatki migdałowe (ok. 50g) 50g czekolady mlecznej lub gorzkiej czekoladowe jajeczka do dekoracji (mogą być migdały w czekoladzie) Wykonanie ciasta: Wiśnie rozmróź (nie odlewaj soku).  Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem. Dodaj posiekany nożem masło, a także żółtko, wodę i ekstrakt waniliowy/cukier waniliowy. Zagnieć szybko by zbyt nie ogrzewać ciasta

Mania Wypiekania
Tarta serowa z truskawkami 616

Sezon na truskawki trwa. Poniżej propozycja szybkiej tarty ze świeżymi truskawkami. Potrzebujemy: Ciasto: 200g mąki pszennej 100g zimnego masła 1 jajko 3/4 łyżki naturalnego jogurtu 3-4 łyżki cukru pudru Masa serowa: 350g zmielonego twarogu (taki z wiaderka) 5 łyżek cukru pudru 1 laska wanilii Dekoracja: Świeże truskawki Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto siekamy a następnie szybko zagniatamy i formujemy(...)kulę. Ciasto wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie dno i boki formy do tarty wylepiamy ciastem. Ciasto pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180C. Studzimy. Masa serowa: Wszystkie składniki mieszamy łyżką. Jeżeli masa jest bardzo płynna można dodać 1 łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości gorącej wody. Na zimne cisto wykładamy masę serową, ciasto wkładamy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Słodka Babeczka u Prezydentowej 176

powrocie do domu, oddaliśmy się błogiemu lenistwu oraz rozmowom o ulepszaniu blogów, obróbce zdjęć i przeróżnym opowiastkom z czasów, gdy się nie znaliśmy! ;) Kolejnego dnia postanowiłyśmy z Asią upiec ciasto, wybrałyśmy ciasto z białą truflą z książki "Czekolada". Ciasto wyszło przepyszne, niestety większość trufli spłynęła z ciasta, mimo zachowania wszystkich prawideł przepisu  oraz obecności takiej profesjonalistki jak Słodka Babeczka(...)która wszak czynnie uczestniczyła w wykonaniu ciasta! Uznałyśmy więc, że trufla nie wyszła z pewnością nie z naszej winy! ;) Niedługo zamierzam powtórzyć ciasto ze zmianami, które pozwolą, mam nadzieję, utrzymać truflę w pozycji pionowej, wtedy je na pewno zamieszczę, bo naprawdę warte jest powtórki.  Na obiad uzgodniono kluski śląskie, które bardzo lubi Zuzia, ale jak się okazało - nie tylko

Kuchnia Prezydentowej
Tortellini 221

samo, co nasze pierogi, ale jakżeż się myliłam! :) A jeśli ktoś już robił tradycyjne, włoskie tortellini, będzie wiedział co mam na myśli... Powiem tylko tyle, że wałkowanie polskiego, pierogowego ciasta to bułka z masłem w porównaniu z dosyć twardym włoskim ciastem makaronowym, z którego robi się tortellini. Ale smak wynagrodzi Wam ten trud po wielokroć. Szkoda tylko, że tak szybko(...)znikają po tym długim trudzie...:) Składniki: 350 g mąki 2 jajka 2 żółtka szczypta soli 3 łyżki oliwy odrobina wody, jeśli będzie trzeba do wyrabiania ciasta MÓJ FARSZ: 100 g szpinaku 100 g bryndzy 100 g wędzonego łososia 1 łyżka masła  2 ząbki czosnku posiekane 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku 2 łyżki soku z cytryny

Kuchnia Prezydentowej
Kluseczki dyniowe 217

Pierwotnie miały to być dyniowe kopytka, ale w trakcie stania przy garach postanowiłam poeksperymentować i dodałam do ciasta mąki kukurydzianej zamiast ziemniaczanej, w zasadzie tylko dlatego, że pasowało mi to kolorystycznie. :) Pomysł okazał się niezwykle trafiony. Kluseczki wyszły nie tylko mocno dyniowe w smaku (bo jednak w dyniowych kopytkach nie jest tak intensywny), ale zyskały również świetną konsystencję; mięciutkie, delikatne(...)ciasto o intensywnym maślano-dyniowym smaku. Polecam mój przepis wszystkim fanom dyni! :) Składniki: 200 g ugotowanych i przepuszczonych przez praskę ziemniaków, najlepiej z poprzedniego dnia 200 g surowej dyni startej na drobnej tarce 80-100 g mąki pszennej + do podsypywania 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko 1 duża łyżka masła sól, biały pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej szczypta kurkumy

Kuchnia Prezydentowej
Chlebek pszenny z ryżem i tang zhong 215

świeży, a ziarenka ryżu podkreślają jego subtelny smak. I niech nie przeraża Was ów tajemniczy składnik - tang zhong to zaparzona we wrzącym mleku mąka, tzw. starter, który dodany do ciasta pozwala na przedłużenie świeżości wypieku, jednocześnie czyniąc jego strukturę niezwykle delikatną i wilgotną. Bardzo, bardzo dziękuję Ani za przepis, a wszystkim Dziewczynom za wspólną zabawę i pewna sobotę, kiedy(...)trzeci stygnie właśnie stygnie w kuchni. :) Chleb z brązowym ryżem i tang zhong Składniki na 2 bochenki po ok. 560 g każdy lub 4 po ok. 280 g każdy Ciasto chlebowe: 480 g mąki chlebowej ( Typ 600-700) 30 g mleka w proszku 40 g cukru 8 g soli (dałam 10) 8 g drożdży instant 200 g mleka

Kuchnia Prezydentowej
Kurczak w podwójnym cieście 270

Smak rewelacyjny! Panierowany w cieście naleśnikowym filet z kurczaka otulony pieczarkami i serem w dodatkowej warstwie ciasta. Kurczak w cieście naleśnikowym: 400 g filetu z kurczaka Pieprz 3 łyżeczki przyprawy do gyrosa SKWORCU  (kupisz tutaj) 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka przyprawy do pikantnego kurczaka SKWORCU  (kupisz tutaj(...)Dodatkowo: 200 g pieczarek 200 g sera Keczup Przyprawa do grilla Rafex  (kupisz tutaj) Ciasto II: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju 30 g drożdży 1 szklanka letniej wody Filet z kurczaka kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy pieprzem i przyprawa do gyrosa. W osobnej misce mieszamy

VioletoweKucharzenie
Mazurek czekoladowy z konfiturą pomarańczową 136

Kolejny mazurek wielkanocny Tym razem wersja czekoladowo-pomarańczowa Składniki: Ciasto kruche: - 180g mąki pszennej typ 450 - 30g kakao - 70g cukru pudru - 120g masła - 2 żółtka Konfitura pomarańczowo-limonkowa: - 3 średnie pomarańcze - 1 limonka - 250g cukru Czekoladowy krem: - 50g czekolady gorzkiej - 50g czekolady mlecznej - 50ml śmietanki 30% UHT - 50g miękkiego masła Dekoracja: - płatki migdałów, pomarańczowa skórka kandyzowana Powyższe składniki(...)blaszkę 20cm x 20cm. Najpierw przygotowujemy ciasto. Przesiewamy mąkę, cukier puder i kakao. Następnie suche składniki siekamy z masłem (lub ścieramy masło na tarce na grubych oczkach) a na koniec dodajemy dwa żółtka. Wszystko razem zagniatamy to momentu połączenia składników. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po 30 minutach wyciągamy ciasto z lodówki

Kuchenne Wariacje
Tarta z boczkiem, szparagami i mozzarellą 154

Okres na szparagi w pełni więc nasza kolejna propozycja z tymi zielonymi „pałeczkami” – tarta z boczkiem, szparagami i mozzarella Składniki na ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 1 jajko - 1 łyżka śmietany - szczypta soli Składniki na nadzienie: - 8 zielonych szparag - 1 cebula - 200 g wędzonego boczku - 2 jajka - 1 łyżka masła - sól, pieprz - 150g śmietanki(...)jogurtu naturalnego - 100g sera żółtego - 1 opakowanie mozzarelli Forma na tarte 24 cm. Najpierw robimy ciasto. Do robota wrzucamy przesianą mąkę, sól, jajko, masło z lodówki oraz śmietanę i wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto schładzamy w lodówce ok. 30 min. W między czasie robimy farsz do tarty. W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka

Kuchenne Wariacje
Tarta orzechowa 312

mogę, ze względu na zęby uzbrojone w aparat , dlatego zbawieniem okazała się tarta z mielonymi orzechami :) Wykonanie bardzo proste, a efekt wizualny i smakowy rewelacyjny. Polecam oczywiście wszystkim :) Składniki: Ciasto kruche: (składniki na dużą formę 26-29 cm, lub na dwie mniejsze po 20 cm) 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu(...)wanilii (opcjonalnie) 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany Nadzienie: 200 g zmielonych orzechów (dałam 100 g włoskich i 100 g nerkowca) 2 jajka + białko, które zostało z ciasta 100 g cukru 50 g masła, stopionego i ostudzonego 120 g syropu klonowego lub sztucznego miodu (może też być syrop kukurydziany lub Golden Syrup) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy

Domowa Cookierenka Agi
Brownie potrójnie czekoladowe z kajmakiem 181

Generalnie chodziło o efekt całkowicie "zakalcowaty" :) Ale już wiem, że następnym razem muszę skrócić czas pieczenia o kilka minut (w poniższym przepisie zostało to uwzględnione). Mimo tego małego niedociągnięcia ciasto skradło moje serce. Dzięki czekoladzie deserowej nie jest zbyt słodkie - dla mnie idealne :) Jeśli jednak preferujecie słodsze, wystarczy zmniejszyć ilość czekolady deserowej, a w zamian dać mleczną.  Polecam serdecznie(...)Składniki: Ciasto: 150 g masła 1/3 szklanki * tradycyjnego kakao 3 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii czubata szklanka mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli * odmierzamy szklanką o poj. 250 ml   Masa czekoladowa: 200 g czekolady deserowej (lub po 100 g mlecznej i gorzkiej) 1 łyżka masła 330 ml śmietany kremówki 30% lub 36% Polewa

Domowa Cookierenka Agi
Tarta z pieczarkami 254

nadzieniem. Główne składniki to pieczarki i natka pietruszki, ale istotną rolę odgrywa również tymianek, który rewelacyjnie uzupełnia smak tarty. Spróbujcie koniecznie - pychota. Składniki (na formę o śr. 28 cm): Ciasto kruche: 250 g mąki pół łyżeczki soli  150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka zimnego mleka lub jogurtu naturalnego Nadzienie: 0,5 kg pieczarek 1,5 szt. cebuli(...)natki pietruszki 1,5 opakowania (225 g) naturalnego serka o obniżonej zaw. tłuszczu (polecam ten ) kilka gałązek świeżego tymianku szczypta pieprzu cayenne (można pominąć) pozostałe przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: Ciasto kruche: Ręcznie : Mąkę przesiać do miski, dodać posiekane masło, sól, jajko i mleko/ jogurt. Zagnieść szybko ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce 30 min. Mikser planetarny/ malakser

Domowa Cookierenka Agi
Murzynek z masą truskawkową 388

Mmmm.... ale dobre :) Murzynek z masą śmietanowo-truskawkową to połączenie idealne. Przyznam, że miałam problem ze zrobieniem zdjęć - ciasta ciągle ubywało :) Zachęcam do wypróbowania - jest przepyszne, nie za słodkie i łatwe w przygotowaniu. No i pięknie się prezentuje, aż ślinka cieknie. Składniki: Ciasto: 250 g masła 0,5 szklanki * wody 250 g cukru 5 łyżek kakao 2 szklanki mąki(...)łyżek cukru pudru ok. 400 g truskawek Polewa czekoladowa: 100 g czekolady mlecznej 50 g czekolady deserowej 2 łyżki oleju * odmierzamy szklanką o poj. 250 ml Przygotowanie: Ciasto: 1. Masło, wodę i cukier (zostawić 2 łyżki cukru do białek) przełożyć do rondelka i zagotować. Przelać do misy miksera. 2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Blachę o wymiarach

Domowa Cookierenka Agi
Sernik królewski 276

przywołuje. Od lat bowiem gości na babcinym stole, przy którym spotykamy się z okazji świąt czy rodzinnych uroczystości. Przepis oczywiście od Babci :) Składniki (na blachę o wymiarach 23x39 cm): Ciasto: 3 szklanki mąki 250 g zimnego masła 1 szklanka cukru (dałam 3/4) 3 łyżki kakao 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1,5 kg gładkiego, mielonego twarogu(...)cukru torebka cukru waniliowego (16 g) 200 g masła 3 czubate łyżki kaszy mannej 1 duży budyń waniliowy (proszek) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć) rodzynki (opcjonalnie) Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Posiekać masło z przesianymi składnikami i cukrem. Palcami rozetrzeć grudki, dodać żółtka i zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić

Domowa Cookierenka Agi
CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINII - JAK BROWNIE! 453

dokładnie! Z cukinii! I na prawdę smakuje jak brownie! Jeśli lubisz: -kuchenne eksperymenty, -ciężkie, wilgotne i mocno czekoladowe ciasta, i nie boisz się dodać do ciasta warzywa, to jest ciacho idealne dla Ciebie! Upiekłam je niespełna 1h temu, a 3/4 już zniknęło! No okej, kawałek dałam babci, kawał(ek) zjadłam ja, ale co się stało z resztą?! Co do smaku(...)cukinii w cieście to w ogóle nie da się jej wyczuć! Serio. Jak nie powiecie nikomu że tam jest to się nie domyśli :p CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINII co smakuje jak brownie zmodyfikowany przepis z tej strony // tortownica 22cm ~240g mąki pszennej ~60g ciemnego, niesłodzonego kakao ~łyżeczka sody oczyszczonej ~pół łyżeczki proszku do pieczenia ~pół łyżeczki soli ~110g fruktozy

chili & sugar
ciasto jogurtowe z rabarbarem. korzystajmy, póki jest sezon! 155

Bardzo łatwe, bardzo szybkie, bardzo smaczne! ;) Jak w tytule : "korzystajmy, póki jest sezon!". CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM źródło przepisu: najsmaczniejsze.pl ; podaję z moimi zmianami // keksówka o dł. 26cm ~160g mąki pszennej ~40g (opakowanie) waniliowego proszku budyniowego ~1/2 szklanki fruktozy / szklanka cukru ~150g jogurtu naturalnego ~80g masła, roztopionego i przestudzonego ~3 jajka ~1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~200g rabarbaru, umytego(...)obranego i pokrojnego ~łyżka cukru pudru (do posypania ciasta) Mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać do miski. W oddzielnej misce ubić jajka z fruktozą na puszystą masę i stopniowo wsypywać mąkę, ciągle mieszając. Na końcu dodać jogurt, masło i rabarbar. Podłużną formę (keksówkę) o dł. 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej masę. Włożyć ciasto

chili & sugar
bajaderki, ciasteczka z ciasta 186

Zakalec? Ciasto nie wyrosło? Było zbyt słodkie/za mało słodkie? Nie posmakowało domownikom, a sam nie dasz rady zjeść całej blachy? A może zostały Ci resztki ciast ze świąt czy jakieś imprezy i nie chcesz ich zmarnować? ZRÓB BAJADERKI! Nie znoszę marnowania jedzenia. Te bajaderki powstały z muffinek, które...wyrosły trochę za bardzo. W efekcie wyglądały nieatrakcyjnie. Robiłam te muffiny(...)muffiny - bajaderki są mniejsze = wygodniej się je, poza tym wychodzi ich o wiele więcej :) Z każdej sytuacji jest wyjście! :)) BAJADERKI źródło przepisu: Moje Wypieki // ponad 50 ciasteczek ~900g dowolnego ciasta, mogą być to pomieszane różne rodzaje ciast, ważne, żeby były bez kremu/galaretki/świeżych owoców , mogą być za to z bakaliami ~1/2 szklanki mleka ~1/2 szklanki cukru (nie dodawałam cukru

chili & sugar
Chleb orkiszowy z papryką 114

wodę do dużej miski, wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i 200 g mąki. Mieszamy łyżką i odstawiamy na 20 minut żeby wyrosło. Potem dodajemy do tego resztę składników i wyrabiamy ciasto przez 20 minut. Powinno być gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Jak już mi ciasto ładnie po tej godzinie wyrosło to okazało się, że znacząco(...)przesadziłem :) Jest go, tego ciasta, zdecydowanie za dużo jak na mój garnek rzymski! W sumie garnek nie jest jakiś taki mały, ma 4,2 litra (chociaż znalazłem gdzieś w internecie informację, że to jest mierzone razem z pojemnością pokrywki). No nie mniej jednak wydawał mi się spory. Ale to ciasto rosło i rosło, hehe! Podzieliłem je więc na dwie niezbyt

Marder&Marder Manufacture
Ciasto "Fale Dunaju" 131

parę dni nowy rok, ale jeszcze w starym roku chcemy was pożegnać na słodko. Mamy dla was ciasto "Fale Dunaju". A może się skusicie i na jakąś sylwestrową domówkę je przygotujecie? W ogóle jakie macie plany na Sylwestra? Bo my, jak przystało na rockendrolowców, będziemy robić to samo co zawsze w Sylwestra. Czyli posiedzimy w kapciach przed telewizorem, poczekamy(...)rano wstanę i będę myślał co by tu z Madzią dla was przygotować, żeby miło wam się czytało naszego bloga. No dobra, kończę przynudzać, podaję przepis na ciasto i do zobaczenia w nowym roku, dzieciaki :) Ciasto: kostka masła roślinnego 6 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego olejek rumowy 2 łyżki kakao 2 łyżeczki

Marder&Marder Manufacture
Szarlotka z bezą 113

Madzia czasami ma dziwne fazy na coś słodkiego. Niezbyt często robi ciasta, ale właśnie czasami, zupełnie nagle, bez wcześniejszego uprzedzenia i ostrzeżenia, wstaje, rozgląda się na boki, zamyśla, znowu rozgląda i rusza do kuchni. Wyjmuje z lodówki i szafek parę rzeczy i tak od niechcenia, znienacka zupełnie, ciasto robić zaczyna. Tak też było i tym razem. Ja już nawet(...)próbuję za nią nadążyć i zrozumieć. Niech robi co chce i co lubi :) Ważne, że ciasto zrobiła pyszne, jak zawsze zresztą. Gdzieś kiedyś przeczytałem, że żeby zrozumieć kobietę to należy wyobrazić sobie przeglądarkę internetową, która ma sto otwartych zakładek, a w połowie z nich włączony jest dźwięk. Od siebie dodam, że tą przeglądarką zapewne musi być Internet Explorer, w którym

Marder&Marder Manufacture
Alpejka malinowa 1057

Mocno czekoladowe ciasto,nasączone ponczem,okraszone malinową konfiturą,z aksamitnym kremem śmietanowo-malinowym, ze świeżymi owocami i galaretką -poezja smaku,nic dodać nic ująć...:)   Gdy zrobimy  to ciasto zrobić w okrągłej tortownicy będzie wspaniały torcik. Składniki Blaszka 24/28 cm Ciasto: 200 g margaryny lub masła 1 szklanka cukru 4 jajka 1 szklanka mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku(...)łyżki soku z limonki 1 łyżka rumu lub innego alkoholu Dodatkowo: 3/4 szklanki dżemu lub konfitury malinowej 1 galaretka malinowa 1 1/2 szklanki świeżych malin   Sposób przygotowania 1. Ciasto: Miękkie masło lub margarynę ,ogrzane do temp pokojowej utrzeć na puch z cukrem i cukrem waniliowym,mieszając,wbijać po jednym jajku. Mąkę tortową i ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia

Wanilia i Kardamon
Piegusek z delicjami 167

kolędy w tle. Piegusek z delicjami z nutą pomarańczy to mój świąteczny wypiek, robię go dla moich łasuchów, nie wyobrażamy sobie bez niego świąt jest pyszny i efektowny. SKŁADNIKI: CIASTO: 5 jajek 50 g suchego maku 1 czubata szklanka mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 9 łyżek cukru 5 łyżek świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)PALMY BIELMAR 32 g cukru waniliowego aromat migdałowy DODATKOWO: Mały słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 1 paczka delicji o dowolnym smaku 2 galaretki malinowe lub truskawkowe Sposób przygotowania Ciasto:  Białka jaj ubijamy na sztywną pianę z cukrem dodajemy cukier waniliowy i nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku, wlewamy sok z pomarańczy dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z mąką

Wanilia i Kardamon
Wiosenna rolada 240

rolada powstała na przekór ponurej pogodzie, zielony barwnik w cieście potrafi zdziałać cuda, do tego delikatny śmietanowy krem, podana z filiżanką małej czarnej smakuje wyśmienicie...:) Składniki Ciasto: 5 jaj 3/4 szklanki mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru zielony barwnik w żelu -opcjonalnie Krem: 350 ml śmietany kremówki 250 g sera mascarpone 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku(...)cytryny 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 1 zielona galaretka Dekoracja: 60 g wiórek kokosowych białych  użyłam PIĄTNICA zielone wisienki koktajlowe Sposób przygotowania CIASTO: Białka jaj ubijamy na sztywną lśniącą pianę dodając w trakcie miksowania cukier. Następnie dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy na najniższych obrotach miksera,wsypujemy po łyżce mąki pszennej wymieszanej z proszkiem dodajemy zielony barwnik-tyle

Wanilia i Kardamon
Torcik czekoladowo-śliwkowy 161

Orzechowe puszyste ciasto nasączone naparem z owocowej herbaty RED HOT GINGER Basilur   i rumu, warstwa śliwkowa-choć jeszcze nie sezon na śliwki można wykorzystać te ze słoika,  całość dopełniona pysznym czekoladowym kremem , ma gładką kremową konsystencję jest nieprzesłodzony a śliwki nadają mu charakteru. Wspaniały deser na różne okazje.Jedno z lepszych ciast jakie jadłam. Składniki: Ciasto: 5 jajek(...)goździków Szczypta mielonego kardamonu Masa czekoladowa: 300 ml śmietany kremówki 30% 250 g sera mascarpone 1 tabliczka mlecznej czekolady 1 czubata łyżka cukru pudru Dekoracja: Płatki czekoladowe Sposób przygotowania: Ciasto: Żółtka jaj utrzeć z cukrem pudrem na puszystą lśniącą masę , wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, bułką tartą, budyniem i orzechami, połączyć delikatnie z ubitymi na sztywno białkami. Tak przygotowane

Wanilia i Kardamon
Kurczak z warzywami zawijany w ciasto francuskie 224

Jeżeli akurat macie za dużo piersi z kurczaka do sałatki i arkusz ciasta francuskiego w lodówce to dobrze się składa bo możecie wyczarować fajną przekąskę. Ja do tego zawijasa stosuję sos paprykowy mojej mamy, ale równie dobrze można ciasto francuskie posmarować np kutchupem. Składniki: Arkusz ciasta francuskiego pierś z kurczaka cebula przyprawa gyros garść czarnych oliwek garść rukoli pół papryki(...)kroję w drobną kostkę i smażę na rozgrzanej patelni (olej rzepakowy), posypując go przyprawą gyros. Pod koniec smażenia dodać do kurczaka pokrojona w piórka cebulę i chwile dusić. Arkusz ciasta wykładam do formy z papierem do pieczenia. Ciasto smaruję delikatnie sosem, zachowując wolną przestrzeń do sklejenia. Na sos wykładam ser, paprykę, pokrojone na połówki oliwki, oraz pokrojoną w paseczki paprykę

ChilliJemy
Mazurek czekoladowy 96

moich ulubionych wiosennych przyjemności. Choć po jednym kawałku jestem zasłodzona, jak po zjedzeniu miliona tabliczek czekolady.. to wciąż uwielbiam zjadać go nawet przez kilka dni po upieczeniu. Ciasto: 2 szklanki mąki kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka Polewa: 150g cukru 50g mlecznej czekolady Mąkę przesiewamy, siekamy z masłem/margaryną i cukrem, po czym dodajemy żółtka(...)szybko wyrabiamy jednolite ciasto. Wyrobione, zawinięte w folię spożywczą wstawiamy do lodówki na około (raczej nie mniej, choć można więcej) pół godziny. Po tym czasie dowolnie formujemy ciasto; u mnie tegoroczny jary mazurek jest okrągły. Część osób pozostawia pewną ilość ciasta do obłożenia brzegów placka, ja jednak układam całe ciasto w formie, jak na załączonym zdjęciu. Przy takich praktykach przydaje

Kuchenna Kontrrewolucya
Pełnozirniste calzone z pieczarkami i papryką 137

pierożki calzone: ciasto: 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 225g mąki pszennej poznańskiej 1 płaska łyżeczka soli morskiej 2 łyżki oliwy z oliwek 300ml mleka wymieszanego z ciepłą wodą (pół na pół) 20g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru  farsz: passata pomidorowa zioła włoskie 1 ząbek czosnku ok. 200g świeżych pieczarek 1 czerwona papryka ok. 80g żółtego sera  1 spora czerwona(...)pół szklanki letniego mleka z wodą. Wszystko razem dobrze mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą. Dodajemy łyżkę mąki i pozostawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Gdy drożdże będą gotowe do pracy, przygotowujemy ciasto na calzone. Do mąk w misce dolewamy zaczyn oraz oliwę z oliwek, pozostałe letnie mleko z wodą oraz sól. Składniki dobrze ze sobą łączymy, po czym zagniatamy na stolnicy. Mąka

Kuchenna Kontrrewolucya
Szynka wieprzowa zapiekana z warzywami w sakiewce z ciasta (a'la kleftiko) 154

które powinno być koźliną) można zapiekać także w pergaminie, co ułatwiłoby i przyspieszyło całą sprawę. Ja pokusiłam się jednak o efekt, który da się również zjeść - domowej roboty, greckie ciasto filo; niby żadna filozofia, ale jak dla mnie już zbyt upierdliwe, by szybko zrobić to danie w owej formie ponownie. ;) Co mi się podoba, to fakt, że nie użyłam(...)duży pomidor sok wyciśnięty z 1 cytryny 4 łyżki oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku świeżo mielona sól morska świeżo mielony czarny pieprz suszone otarte oregano pół kostki masła ciasto filo: 3 szklanki mąki pszennej t. 550 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szklanka ciepłej wody szczypta soli Na początek mięso przepłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy je w niedużą kostkę

Kuchenna Kontrrewolucya
Truskawkowy pleśniak 146

Pleśniak, to kruche ciasto, które zawsze się udaje. Bardzo często wracam do tego przepisu. Jest bazą do rożnych owoców. Najbardziej pasuje mi z truskawkami. Zapraszam na  bloga  i pyszne ciasto z truskawkami. SKŁADNIKI Ciasto: 3 szklanki mąki, jedna margaryna  ( 250 g) 1 łyżka smalcu 5 żółtek, 1 łyżka śmietany, 3 łyżki cukru kryształ, 3 łyżeczki proszku(...)WYKONANIE: Żółtka oddzielamy od białek. Mąkę wsypujemy do miski lub na deskę, dodajemy proszek do pieczenia i siekamy z margaryną i smalcem. Dodajemy cukier i żółtka, zagniatamy ciasto. 3/4 ciasta schładzamy ok 30 min w lodowce, pozostałą część zawijamy w folię i mrozimy. Dno i boki blaszki  smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy

W kuchennym oknie Ewy
Drożdżówki z borówką amerykańską 320

Przywołać ten smak. Gdybym miała jagody byłyby jagodzianki. Niestety w Irlandii jagód jest „jak na lekarstwo”. Korzystając z okazji, że ponownie robiłam ciasto na bułki drożdżowe na serwatce, upiekłam drożdżówki z borówką amerykańską. Ponieważ miałam owoce zamrożone postanowiłam je wykorzystać właśnie w takiej formie – bez rozmrażania. Nie powiem, miałam wątpliwości co do tego, jak się zachowa ciasto drożdżowe nadziane zamrożonym(...)owocem. Nie pozostało nic innego, jak spróbować je rozwiać.     Składniki na ciasto: - 4 szklanki mąki luksusowej (typ 500) * - 1 szklanka mąki tortowej (typ 450) * - 1/2 szklanki cukru * - 2 jajka - 1 szklanka serwatki * - 15 g drożdży suszonych - 150 g masła - 1/2 łyżeczki soli - jajko + 1 łyżka mleka do smarowania Dodatkowo: - mrożona borówka amerykańska – ok.700g (szczytem marzeń będą świeże jagody

mojewypiekiinietylko
Kilimandżaro 176

Pogoda w zeszłym miesiącu nie dopisywała, dlatego piątkowe wieczory spędzałam w kuchni przygotowując ciasto na weekend i oto kolejne z nich. Puszysty biszkopt, z fajną masą jabłkowo-malinową i delikatnym kremem budyniowym. Dla mnie to kolejny sukces w słodkościach, gdyż masa budyniowa nie zawsze mi wychodziła (albo zbyt rzadka, albo za mało słodka...), jednak tym razem na prawdę się udała(...)rzepakowego łyżka wody Białka ubijamy z cukrem, dodajemy kolejno żółtka. Miksując na najniższych obrotach dodajemy olej i wodę. Przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia i kakao dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie szpatułką. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem, formy o wym. 25x36cm. Pieczemy około 30-35 minut. Ciasto studzimy i przekrawamy na dwie równe części

NA MOIM TALERZU
Babka drozdzowa z czarna porzeczka i marcepanem 194

wspomnienie całkiem spontanicznie upieczonej babki. Po prostu w Boże Ciało prawie już wieczorową pora wszystkim zachciało się ciasta. Poszło w ruch moje ulubione ciasto drożdżowe i to co znalazłam w zamrażalniku czyli kawałek marcepanu i porzeczki :) robimy miejsce na kolejne, już tego roczne :) Babka drożdżowa z czarna porzeczka i marcepanem ciasto: 1,5 szkl. mąki 70 g cukru(...)kostkę kruszonka: po 40 g mąki, cukru i masła Drożdże rozpuszczamy z cukrem w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Odstawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Do miski z zaczynem dodajemy pozostałe składniki ciasta. Ciasto wyrabiamy ręką lub mikserem, przykrywamy ściereczką i odstawić na 45-50 minut by wyrosło. Zagniatamy składniki kruszonki i chłodzimy ją w lodówce. Gdy ciasto urośnie na dno formy

Dzieje kuchennej Wiewióry
JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI (NAJPROSTSZE) 15304

JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI (NAJPROSTSZE) Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami, które zrobicie z zamkniętymi oczami w 5 minut, miksując wszystkie składniki chwilę, tylko do ich połączenia.  Ciasto jest mięciutkie,  wilgotne, pyszne, pełne soczystych truskawek, oprószone cukrem pudrem. Pamiętajcie, aby wszystkie składniki koniecznie były w temperaturze pokojowej przed pieczeniem, inaczej może wyjść piękny zakalec :D Ciasto idealne do herbatki(...)długo, tylko chwilę, by wszystko się wymieszało, a mąka nie napowietrzała się niepotrzebnie. Masę wlej do formy, ułóż równo przekrojone na pół truskawki (przekrojaną stroną do góry) i piecz ciasto przez 50-55 minut do tzw. suchego patyczka i zrumienienia się wierzchu. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostudzenia. Następnie oprósz ciasto cukrem pudrem. Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
Rolada makowa 176

Idą Święta, a Święta to makowiec! Trzeba więc coś wykombinować bym przy świątecznym stole mogła zjeść choć jedno ciasto. Przepis ten jest dość oryginalny. Gdyby kiedyś ktoś powiedział m, że można zrobić ciasto z soczewicy i w dodatku jest ono dobre, to bym go wyśmiała. Ale teraz sama takie piekę i one rzeczywiście są dobre:) Przepis zainspirowany Smakoterapią (przepis oryginalny(...)znajdziesz Tu ). Ja go troszeczkę zmodyfikowałam;) Składniki: Ciasto 1 szklanka ugotowanej soczewicy (ugotowałam na sypko) 1/2 szklanki wody 5 łyżek oliwy 3 czubate łyżki siemienia lnianego 1/2 szklanki mąki cieciorkowej skrobia tapiokowa (może być ziemniaczana) Masa makowa 250 g maku garść rodzynek 2 łyżki suszonej skórki pomarańczowej 2 łyżki miodu 60 g orzechów włoskich 30 g wiórków kokosowych Przygotowanie: Ciasto

pyszne zdrowości
Białkowe pierogi - bez glutenu 281

białkowych, a najlepiej bez glutenu. Z pomocą przyszła mi książka "Mama alergika gotuje", na podstawie jednego z przepisów powstało to danie:) Robiąc pierogi bez glutenu (i inne potrawy, gdzie ciasto ma się kleić) bardzo ważny jest dodatek skrobi - minimum 20%, zamiennie można używać siemię lniane, ale tutaj zdecydowałam się na skrobię ziemniaczaną. Dla osób dbających o niski IG potraw dobrym(...)pomysłem jest bazowanie na gotowanej soczewicy - można z niej wyczarować przeróżne ciasta, ciasteczka, pierogi i kopytka :) Już mi chodzi po głowie soczewicowa tarta ;) Wracając do pierogów - ciasto nie może być zbyt cienkie, farsz należy nakładać oszczędnie, przy zbyt dużej ilości pierogi się rozpadną. Zwijać trzeba dużo delikatnej niż w przypadku standardowych pierogów, ale da się :) Do dzieła:) Składniki: Ciasto

pyszne zdrowości
Calzone 6135

Smak pizzy w kształcie pieroga. Dobre jako przekąska. Najlepsze są tuż po wyjęciu z piekarnika, ale smakują mi również na zimno. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 5 dag drożdży 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki cukru Farsz: ok. 10 średniej wielkości pieczarek mała cebula pół czerwonej papryki 1 pomidor(...)smażenia Dodatkowo: 150 g parmezanu oliwa do wysmarowania wierzchu oregano do posypania Drożdże rozrobić w ciepłym mleku. Dodać sól, cukier, olej i wodę. Wsypać mąkę i oregano i wyrobić ciasto. W razie potrzeby, gdyby ciasto za bardzo się kleiło, dodać mąkę. Ciasto odstawić przykryte ścierką na około pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczarki i cebulę drobno pokroić. Przesmażyć

Bullio
Sernik truskawkowy inaczej (z biszkoptem i dżemem malinowym) 231

Sernik truskawkowy z biszkoptem i dżemem malinowym - swoim wyglądem i smakiem zachwyci gości :) Poniższe ciasto na zimno nie jest za słodkie ani za ciężkie. Jego przygotowanie naprawdę nie jest trudne, jednak wymaga czasu (przygotowanie biszkoptu, stężenie sernika). Spokojnie możecie przygotować je kilka godzin przed podaniem (masa szybko tężeje). Zachęcam do wypróbowania moich innych przepisów na ciasta z truskawkami (np. sernik(...)wanilią. Wszystko delikatnie ze sobą połączyć (np. za pomocą trzepaczki bądź na bardzo wolnych obrotach miksera). Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wylać na nie przygotowane ciasto. Piec około 15-17 minut w 180ºC (do zrumienienia biszkoptu). Gorący biszkopt przełożyć do góry nogami na ręcznik kuchenny, oderwać papier do pieczenia i delikatnie zrolować ciasto. Pozostawić

Ugotować
Czekoladowa Szarlotka 135

Ciasto zasłużenie przeze mnie nazwane czekoladową szarlotką. W cieście czekolada, w nadzieniu jabłkowym czekolada… Pięknie wygląda, idealnie smakuje, bardzo podzielne. Puszysty, wilgotny spód z wyczuwalnym smakiem czekolady, kawy, migdałów. Soczyste nadzienie jabłkowe w którym nie brakuje również czekolady i rodzynek. Wspaniała kruszonka. Tyle dobroci w jednym cieście. Ja się w nim zakochałam i z czystym sumieniem polecam(...)Jeśli szukacie pysznego, podzielnego, jednoblaszkowego ciasta, które pozostaje świeże przez kilka dni to już znaleźliście. Polecam bardzo. Składniki na ciasto: 375 g masła 225 g cukru trzcinowego 5 jaj 375 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kawy rozpuszczalnej (granulki) 1,5 łyżeczki kakao garść posiekanych migdałów 90 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady Goplana Masło ucieramy

Made By Mom And Son
Czekoladowa Rolada z Karmelem i Bananami 158

Bardzo rzadko robię słodkie rolady, sama nie wiem dlaczego tak jest. Jeśli już zdarzyło mi się je zrobić to jako dodatek do innego ciasta np. ciasto z roladkami . Postanowiłam rzucić sobie roladowe wyzwanie i tym sposobem powstała pyszna czekoladowa, z karmelem, bananami i honeycomb. Ciasto roladowe jest mocno czekoladowe, idealnie współgra z kremem na bazie mascarpone, z dodatkiem karmelu(...)bananów, z chrupiącym honeycomb. Całość dodatkowo polana karmelem i posypana słodką przekąską to już czysta rozkosz podniebienia. Koniecznie wypróbujcie. Mało pracy a smak mocno zadowalający Składniki na ciasto: 120 g gorzkiej czekolady Goplana 6 jaj 100 g cukru kryształu 30 g kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej 2 łyżki wrzącej wody Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy

Made By Mom And Son
Ciasto na pierogi z mąki żytniej i maślanki- bez jajka 120

łakomczuchów dbających o linię. Niestety naczytałam się na wielu stronach, forach internetowych, że mąka żytnia nie chce się sklejać, a dodawanie większej ilości mąki z kolei sprawia, że ciasto jest twarde. Dlatego pomyślałam o maślance, która zmiękcza ciasto, które staje się mięciutkie, lekkie, pyszne i łatwiejsze w "obróbce". Spróbowałam iiii wyszły wprost przepyszne ! Naprawdę polecam! Przy lepieniu pierożków, również(...)klej" posłużyło mi zdrowe siemię lniane") Składniki: 3 szklanki mąki żytniej 2 szklanki maślanki Szczypta soli Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito i dodać sól. Wlewać maślankę jednocześnie formując ciasto. W sklepach można spotkać maślanki o różnej gęstości, dlatego nie należy wlewać od razu całej ilości, bo może się okazać że wystarczy odrobina mniej. Ciasto musi być zbite, lekko klejące. Ciasto

Tradycyjna Kuchnia
Żytnie bajgle 160

Miałam w planie zrobić żytnie pączki jednak ciasto bardziej nadawało się na bajgle ;) Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło ;) Wczoraj buszowałam po IKEI ;) niestety ostatnio doskwiera mi bezsenność więc chodziłam po sklepie jak zombie, ale to nie przeszkodziło mi w kupieniu: silikonowej łopatki, silikonowego pędzelka, przegródek do pokrywek dla mojej mamy i mini stolika dla mojej(...)szklanki mąki żytniej do wypieku chleba 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki suszonych drożdży 0,5 szklanki letniej wody 1 łyżeczka roztopionego masła jajko do posmarowania ciasta przed pieczeniem opcjonalnie sezam/mak do posypania (niestety ja nie miałam żadnych ziarenek pod ręką) Sposób przygotowania: Z wyżej wymienionych składników wyrabiamy ciasto, przy czym nie wlewamy od razu całej wody (szklanka szklance nie równa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zapiekanka z kurczakiem/indykiem i brukselką 140

zaraz walnę głową o biurko;p Kiedy w końcu dotarłam do domu w drodze z dworca zrobiłam zakupy i zabrałam się za pieczenie ;) Jutro rano będę degustować, jeśli ciasto się udało to niebawem możecie spodziewać się przepisu ;)  Zapiekankę na którą podaję przepis robiłam już jakiś czas temu jak jeszcze pławiłam się w błogim lenistwie ;) zostawiłam go na zapas, kiedy(...)piekarnika, skorzystałam z mikrofalówki, myślę, że ze spokojem możecie użyć piekarnika jednak nie mam pewności co do czasu jej pieczenia, będziecie musieli sami to zbadać ;) Dwie spore porcje: Ciasto 2 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 6 łyżek otrębów 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli oregano Farsz: 500g mięsa mielonego z indyka/kurczaka 1 słoiczek koncentratu pomidorowego sporo świeżego oregano

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczna lasagne/ zapiekanka 213

dodajemy koncentrat, chwilę wszystko dusimy, mieszając, aż większość sok/sosu wyparuje przyprawiamy wg. smaku jajka, otręby, siemię, szczyptę soli, odrobinę ziół, jogurt miksujemy i dostawiamy na około 5 minut żeby ciasto zgęstniało po tym czasie znów miksujemy ciasto i połowę wylewamy na spód żaroodpornego naczynia wkładamy do piekarnika nagrzanego do około 180 stopni i pieczemy około 10 minut, aż ciasto się(...)zetnie (nie powiem konkretnie ile czasu i w jakiej temp. bo mam tu piekarnik gazowy bez termometru;/) na upieczone ciasto wykładamy mięso, na które równomiernie wylewamy pozostałe ciasto (warto przed wylaniem ponownie zmiksować ciasto bo pewnie porobią wam się grudki od siemienia lnianego) wstawiamy do piekarnika i pieczemy, aż góra ciasta się wypiecze zapiekanka o wiele bardziej smakowała

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Drożdżówka z nutellą . 166

Kolejna drożdżowa propozycja .Nadziana nutellą ,ale myślę ,że powidła sprawdziłyby się równie dobrze .Polecam .Ciasto jest pyszne. Składniki na zaczyn: 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka cukru Drożdże zasypać cukrem ,odczekać chwilkę ,powinny się rozpuścić .Dodać mleko i mąkę i wymieszać dokładnie , odstawić na około 15 minut . Ciasto właściwe: 2 szklanki mąki(...)masła ,rozpuścić ,ostudzić szczypta soli 1 jajko 1 żółtko ,białko zostawić do posmarowania rolady 5 łyżek cukru Dodatkowo :nutella ,powidła Wszystkie składniki plus wyrośnięty zaczyn wyrabiamy na gładkie ciasto .W razie potrzeby podsypać mąką ,jeśli będzie się kleić .Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę . Po tym czasie ciasto jeszcze raz chwilkę wyrabiamy ,aby pozbyć się pęcherzyków powietrza .Ciasto dzielimy

Ladylaura.
Krucha tarta z rabarbarem truskawkami i bezą 148

Każdy lubiący piec ma z pewnością swój ulubiony przepis na kruche ciasto z rabarbarem. Gdy tylko pierwszy rabarbar pojawia się na straganach to już wyobrażam sobie zapach kruchego ciasta wydobywający się z piekarnika. Nie wiem dlaczego wcześniej nie wpadłam na to aby przed pieczeniem podsmażyć rabarbar! Dzięki temu jest o wiele bardziej delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Korzystajcie(...)sezonu rabarbarowego i szybko lećcie przygotować to ciasto :) Przepis pochodzi z książki „make cooking easier” Zosi Cudny (recenzję znajdziecie tu —>KLIK). Tam na kruche tartaletki, u mnie wersja w dużym rozmiarze, z małymi zmianami :) ciasto: 300 g mąki 50 g cukru pudru 200 g zimnego masła łyżka wody nadzienie: 4 łodygi rabarbaru 0/5 szklanki truskawek łyżka

Mienta blog
Czekoladowe Ciasto z Malinami 244

Cudownie czekoladowe ciasto przełamane smakiem soczystych malin – poezja, której nie jestem w stanie opisać słowami. Ciasto z wyglądu niepozorne a smakiem zwala z nóg, kolejnych kęsów nie ma końca… Dwa mocno czekoladowe, wilgotne blaty przełożone konfiturą malinową, wierzch udekorowany cudownym czekoladowym ganache i soczystymi, orzeźwiającymi owocami – niebo w gębie to mało powiedziane. Koniecznie musicie wypróbować by przekonać(...)się o czym mowa. Fani czekolady i nie tylko – będziecie ciastem oczarowani. Składniki: 225 g gorzkiej czekolady Goplana 60% kakao 175 g masła 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (granulki) 100 g zmielonych migdałów 2 czubate łyżki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 5 jaj 140 g cukru trzcinowego Czekoladę i masło rozpuszczamy w garnku

Made By Mom And Son
Szybkie, ucierane, kokosowe ciasto z rabarbarem i truskawkami 249

Pyszne, domowe ciasto, najłatwiejsze na świecie. Do ciasta można dodać dowolne owoce. W wersji majowej nieśmiertelny zestaw rabarbar i truskawka sprawdzi się znakomicie. Dodatek wiórków kokosowych w cieście jest delikatnie wyczuwalny, a ulotny aromat kokosowy z rabarbarem i truskawkami uwodzi kubki smakowe. Ciasto jest na tyle stabilne, że możesz dodać dowolną ilość owoców bez obawy, że podczas pieczenia opadną(...)Amatorów ucieranych ciast z owocami, na drugie, równie pyszne ciasto z rabarbarem oraz owsianą kruszonką zapraszam tutaj. Składniki: 260g mąki 60 g wiórkówk kokosowych 160 g cukru lub ksylitolu 4 jajka M 200 g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka cukru pudru 800-1000 g rabarbaru z  truskawkami lub jeszcze

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z rabarbarem i galaretką na biszkopcie 263

Zapraszam na moją nową wariację na temat rabarbaru. Kakaowe ciasto biszkoptowe z masą rabarbarową zagęszczoną budyniem i truskawkową galaretką. Ciasto lekko kwaskowate, nie za słodkie, z pianką z bitej śmietany. Całość lekko waniliowa. Dla mnie ciacho przepyszne i bardzo polecam, a na samym końcu dodałam jeszcze zdjęcie mojego okazałego, pięknego rabarbaru:).   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji(...)mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Dodać aromat, wymieszać. 5. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę z kakao i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. 6. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić

Mała Cukierenka
DROŻDŻÓWKA EWY (Z RABARBAREM I BUDYNIOWĄ PIANKĄ) 153

Pyszne drożdżowe ciasto, które uświetnione zostało bezową pianką, kruszonką i rabarbarem.  Świetnie dobrana kompozycja smakowa.  Balans słodyczy bezy i kruszonki i kwaskowatego rabarbaru wspaniale zachowany. Dziękuję Ewie z bloga  Z Cukrem Pudrem  za ten wspaniały przepis, który lekko zmodyfikowałam. Składniki na ciasto drożdżowe:(u mnie blaszka 30cmx22cm) 2,5 s zklanki mąki pszennej 5 żółtek(...)mąki pszennej 0,5 szklanki cukru Mąkę przesiewamy z cukrem i cukrem waniliowym, dorzucamy masło i zagniatamy, do momentu otrzymania konsystencji kruszonki.  Odstawiamy do lodówki na czas robienia ciasta. Masło stapiamy, schładzamy do temperatury pokojowej. Drożdże dokładnie rozprowadzamy w mleku, dodajemy 1 łyżeczkę mąki i 1 łyżeczkę cukru, mieszamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia

Walijskie Pichcenie
Tortille szpinakowe 211

Pięknie, pyszne i zielono. Takie tortille możemy podać z zawiniętym w nie dowolnym farszem ( mięso, warzywa) lub maczać je w ulubionym dipie. Ciasto, jest nieco luźniejsze niż w  pszennych tortillach   które kiedyś piekłam, stąd w przepisie dodatkowa mąka.  Póki trwa sezon szparagowy, warto w tortille zawinąć upieczone  szparagi . Polecam! składniki  - 8 placków(...)będzie całkiem rozdrobniony i wymieszany z mąką.  Dodać olej i wodę cały czas mieszając na średnich obrotach. Mieszać przez 1 minutę, zatrzymując jeżeli to konieczne, aby zeskrobać ciasto z brzegów miski.  Po upływie około 1 minuty lub gdy ciasto zaczyna tworzyć kulę, zmniejszyć szybkości mieszania do małej. Mieszać jeszcze przez 1 minutę albo do czasu aż ciasto będzie

Stare Gary
Crostata z marmoladą brzoskwiniową. 215

Włoska klasyka smaku czyli  najpopularniejsze ciasto : crostata di marmellata. Jedno  z niewielu ciast, które piecze się w każdym włoskim domu. Prostota i naturalne składniki to najbardziej charakterystyczne cechy tego zwyczajnego kruchego ciasta z marmoladą. Składniki: 300 g mąki pszennej 125 g  zimnego masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 1 jajko szczypta soli skórka starta(...)Wykonanie: -Mąkę i masło  posiekać nożem, dodać  pozostałe składniki i szybko zarobić. -Uformować kulę, owinąć w folię i wstawić do lodówki na ok.30 minut. -Ze schłodzonego ciasta odciąć kawałek /ok.1/3/,  a resztę rozwałkować na grubość  ok.4-5 mm i uformować  okrąg .   - Przy pomocy wałka przełożyć do okrągłej foremki. -Odcięty wcześniej kawałek rozwałkować

Zakamarki mojej kuchni
Ciasto z marmolada (sliwkowo-truskwkowa) i beza czyli poWeekendowe Lakocie odc.89 178

ciasta, za które biorę się za bary za strachem... tak jest z tymi gdzie trzeba kręcić kremy, z sernikami na zimno, do niedawna z tortami. Nie ufam tez recepturom gdzie występuje beza... Postanowiłam jednak zaryzykować i ulec pokusie. Przepis znalazłam w książce "Cukiernia Lidla" i zmodyfikowałam nieznacznie. Efekt co najmniej mnie zaskoczył. Lekkie, wilgotne, bardzo smaczne ciasto i wcale(...)słodkie. Podbiło serce moich dzieciaków i psiapsiółki.    Ciasto z marmolada (sliwkowo-truskwkowa) i beza ciasto : 100 g miękkiego masła (u mnie margaryna bez mleczna) 10 g cukru opakowanie cukru z wanilią 3 żółtka (u nas od kurek zielononóżek, dozwolonych) 210 g mąki pszennej 2 g proszku do pieczenia marmolada: po 250 g truskawek i śliwek (u mnie mrożone

Dzieje kuchennej Wiewióry
Racuchy z jabłkami 168

Jabłka kroimy na plastry o grubości ok. 15 mm. Pozostawiamy skórkę, natomiast wycinamy z plastrów gniazda nasienne. Olej rozgrzewamy na patelni na średnim ogniu. Jabłka obtaczamy bardzo dokładnie w cieście i kładziemy na gorący już olej. Jeśli plaster jabłka pochodzi ze skrajnej części owocu i ma przez to nieco stożkowaty kształt, kładziemy go na patelni stroną o większej powierzchni(...)każdej strony. Następnie kładziemy na talerz do góry tą stroną, która była smażona jako ostatnia i od razu posypujemy ją cukrem. Uwagi Cukier można dodać również do surowego ciasta – zamiast posypywać nim gotowe racuchy. Jeśli po usmażeniu wszystkich jabłek zostanie nam trochę ciasta, możemy zrobić z niego dodatkowy placek już bez owoców – po prostu smażąc je na patelni. Powyższe proporcje

Kulinarna Pokusa
Bajgle z rabarbarem i chia 159

wiele smacznych potraw przygotowywanych przez nianię Zuzannę. Na końcu książki dołączonych jest kilka przepisów kulinarnych, ale nie ma wśród nich przepisu na krakowskie obwarzanki :(   Składniki (na 4 obwarzanki): Ciasto 280 g mąki pszennej 1,5 miarki (łyżeczki) suchych drożdży 2 łyżeczki cukru szczypta soli ok. 200 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy Nadzienie 160 g rabarbaru ok. 20 dużych(...)liści melisy cytrynowej łyżeczka nasion chia łyżka cukru trzcinowego Demerara nasiona sezamu Zagnieść ciasto drożdżowe, oliwę dodając pod koniec zagniatania. Przykryć ciasto wilgotną ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia (ok. 40 minut). W tym czasie przygotować nadzienie: Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałki. Wrzucić do rondla i zalać ok. połową szklanki wody. Rabarbar rozgotować. Dodać liście melisy. Gotować

Weekendy w domu i ogrodzie
Piersi z kurczaka w cieście czosnkowym 590

olej do smażenia Sos czosnkowy: 4 ząbki czosnku 4 łyżki majonezu 300 ml jogurtu naturalnego odrobina cukru opcjonalnie 2-3 łyżki posiekanego koperku Przepis na piersi z kurczaka w cieście czosnkowym to wyśmienita propozycja na danie obiadowe. Kurczak w cieście jest delikatny i mięciutki - a w zestawieniu z sosem czosnkowym daje niepowtarzalną całość, która może stanowić zarówno samodzielne danie(...)dodatek do ziemniaków i surówki. Polecam. Filety z kurczaka dokładnie umyć. Osuszyć i pokroić na mniejsze kotlety. Lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Mąkę wymieszać ze szklanką wody (ciasto powinno mieć konsystencję gęstszego ciasta naleśnikowego). Dodać sól, jajko i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać na gładkie ciasto. Do tak przygotowanego ciasta przełożyć filety, delikatnie przemieszać, żeby mięso było dobrze obtoczone

Świat Domowej Kuchni
Chleb pszenny z płatkami owsianymi i suszoną żurawiną 190

taki chleb nawet miałam ochotę, bo bardziej wolę suszoną żurawinę niż rodzynki. Skórka jest super chrupiąca, miękki środek. Jest słodki i bardziej przypomina mi ciasto drożdżowe niż chleb zwłaszcza jak kromkę posmaruje się masłem. Zamiast wody dodałam mleko, dzięki czemu chleb ma delikatniejszy miąższ. Ale do rzeczy : Najpierw odmierzyłam 1/2 szklanki suszonej żurawiny - sparzyłam ją gorącą wodą i odsączyłam(...)szklanki mąki typ 650 przesiałam do miski, wsypałam 1/2 szklanki płatków owsianych i dolałam 1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Całość wymieszałam i odstawiłam na 15 minut - ciasto na tym etapie jest luźne, ale takie ma być. Po tym czasie dodałam kolejno : łyżkę cukru, łyżeczkę soli i 3 łyżki zakwasu żytniego razowego. Wymieszałam łyżką, żeby składniki się połączyły

apetytnapieczenie
Calzone, zielone rożki i gwiazdki z farszem z kaszy kuskus i serka "Pomidory z bazylią" 116

syty obiad. Nie tylko domownicy, ale i goście będą zachwyceni wyglądem i smakiem! Na pomysł calzone wpadłam z okazji konkursu i robiłam je pierwszy raz. W trakcie zagniatania ciasta przyszło mi do głowy, aby urozmaicić wygląd barwnikiem spożywczym - dodałam i jestem zadowolona z efektu. Barwnik nie zmienia smaku, a nadaje ładny kolor :) takie zielone gwiazdki można nadziać np. kapustą(...)grzybami na Wigilię - będą smaczną ozdobą stołu :) Można oczywiście używać też naturalnych barwników - moje następne calzone będzie buraczkowe :) oczywiście normalne - tradycyjne też będę robić :) Składniki na ciasto: 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1 szkl. letniego mleka 1 łyżeczka soli 1 op suszonych drożdży 2 łyżki oleju Dodatkowo: 1/2 tubki zielonego barwnika spożywczego 1 łyżka mąki olej Farsz: 1/2 szkl

Kolorowy Przepisownik
Pizza na średnim cieście 126

Pizza tak dawno za mną "chodziła", że się na nią skusiłam :) uwielbiamy pizzę! Z podanych proporcji wyjdą nam 2 duże okrągłe pizze (chociaż to w zależności od grubości ciasta jakie lubimy, bo jeśli cienkie to nawet 3 duże pizze!) lub jedna na całą prostokątną brytfannę :) ja właśnie taką jedną wielką zrobiłam, bo lubię na średnim i grubym cieście :) W pizzy(...)dobre jest też to, że jeśli wiemy, że nie zjemy - możemy zamrozić i wyjąć, gdy przyjdzie ochota :) dlatego jeśli już zabieramy się za zagniatanie ciasta warto zrobić go więcej - skróci to czas przygotowania pizzy następnym razem :) a mrozić możemy zarówno przed, jak i po upieczeniu (ale najlepiej przed). A nawet sam spód bez dodatków! Dodatki to zawsze kwestia naszych upodobań

Kolorowy Przepisownik
Tarta truskawkowo-rabarbarowa - J.R.R. Tolkien "Hobbit" 196

sobie pomyślałam, że właśnie taka tarta mogła znaleźć się na stole Bilbo w trakcie odwiedzin krasnoludów. "Nie zabawili długo za stołem, ściśle mówiąc zaczynali dopiero po trzecim kawałku ciasta, gdy rozległ się znowu dzwonek, jeszcze głośniejszy niż poprzedni. (...) Mignęła mu okropna myśl, że ciasta może nie starczyć dla wszystkich, a wówczas on, jako gospodarz - znał bowiem obowiązki gościnności i gotów(...)gdyby okazały się bardzo bolesne - będzie musiał obejść się smakiem." J.R.R. Tolkien "Hobbit", str. 12 W przepisie użyłam formy do tarty o średnicy 29 cm. Masło i woda do ciasta powinny być zimne. SKŁADNIKI Na ciasto kruche 270 g mąki tortowej 130 g masła 65 g cukru 3żóltka 1 łyżka zimnej wody Na nadzienie   330 g rabarbaru (około

Passions hobbies life
Chleb orkiszowy razowy z białą kaszą gryczaną 240

razowy z kaszą gryczaną wg Trufli . Oczywiście nie omieszkałem dodać swoich trzech groszy. Kaszę gryczaną dałem białą, również dodałem odrobinę mąki żytniej chlebowej. Mąkę żytnią dałem dlatego, że początkowo ciasto wydało mi się zbyt luźne, nawet jak na chleb razowy. No i kaszę gryczaną dodałem na samym końcu, po uprzednim wymieszaniu mikserem wszystkich składników. Po dodaniu kaszy delikatnie wymieszałem ciasto(...)słonecznika do obsypania foremki i posypania chleba Przygotowanie: Do dużej miski włóż wszystkie składniki prócz kaszy gryczanej. Mieszaj mikserem na wolnych obrotach kilka minut. Dodaj kaszę gryczanę i przemieszaj ciasto drewnianą kopyścią, tak aby kasza została równomiernie rozprowadzona w cieście. Dokładnie natłuść foremkę smalcem i wysyp ją ziarnami słonecznika. Przełóż ciasto do foremki, wyrównaj je zwilżoną w zimnej wodzie łyżką

Grahamka, weka i kajzerka
Sernik królewski. 1190

Król serników, czyli sernik królewski! Na pewno się zgadzam, że ten sernik ma prawo być królewskim, bo smakuje po prostu bosko! Pyszne spód z czekoladowego ciasta kruchego, idealnie dopełnia bardzo łagodną masę serową, a u wierzchu chrupiąca kruszonka niesamowicie upiększa sernik. Pycha! Sernik jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu i nie zajmie więcej 20 min. Zapraszam do wypróbowania! Składniki(...)Ciasto: 2 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250 ml) 3/4 szklanki cukru 1 jajko 125 g masła 2 łyżki śmietany 4 łyżeczki kakao Szczypta soli Masa sernikowa: 750 g zmielonego twarogu półtłustego szklanka cukru 5 jaj 100 g masła Łyżeczka cukru waniliowego Szczypta soli Bakalie (opcjonalnie) Przygotowanie:  Zaczynamy do przygotowania ciasta. W misie łączymy mąkę, cukier, kakao, sól

Kuchnia Łukasza
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką 255

Zapraszam na ciasto, które można upiec z dowolnymi owocami sezonowymi. Świetnie smakuje z rabarbarem, agrestem czy innymi kwaśnymi owocami, które kontrastują z puszystym, słodkim ciastem.  Idealne ciacho na piknik czy kawę na ogrodzie. Przygotowuje się bardzo łatwo i szybko. Nie wymaga wymyślnych składników czy godzin spędzonych w kuchni a smakuje wyśmienicie. Przepis Marthy Steward.  Przepis wydrukowany w bieżącym(...)numerze "Kuchnia i kropka"  ;)   Składniki: ciasto: 1 i 1/2 szklanki maki pszennej typ 500 (osobno 1 i 1/4 szklanki oraz 1/4 szklanki) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli 170 g masła 1 szklanka drobnego cukru 3 jajka aromat waniliowy 300 g truskawek kruszonka: 60g roztopionego masła 30g cukru szczypta soli kilka kropli aromatu waniliowego około 100g

Pyry na Gaz
Tarta z mascarpone i owocami 133

godziny postała i dzięki temu jeszcze lepszy smak miała. Jeśli Was czasem smak słodyczy dopada, to zwalczcie swoimi wypiekiem tego  „słodkiego gada”     J Składniki: składniki na ciasto, (na formę ok. 26 cm): 200 g mąki, 100 g masła, 2 kopiaste łyżki cukry pudru, 1 żółtko, szczypta soli, (lub gotowe opakowanie ciasta), masa serowo owocowa: 350 g obranych(...)łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (lub opakowanie cukru wanilinowego), 1 opakowanie budyniu śmietankowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ponadto: 3 łyżki tartych migdałów, 2 łyżki cukru brązowego, borówki. Przygotowanie: Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy masło, cukier puder, żółtko i sól. Całość siekamy nożem do połączenia się składników i zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki. Formułujemy kulę, zwijamy

Moniki Smakołyki
Ptysie ze śmietaną na Dzień Matki 176

zajmuje się profesjonalną sprzedażą i dystrybucją jadalnych artykułów dekoracyjnych dla branży spożywczej i cukierniczej. Zapraszam również na  facebook słodki świat  :) Ptysie ze śmietaną na Dzień Matki SKŁADNIKI: CIASTO jajka- 4 szt mąka - 1 szkl woda - 1 szkl masło - 1/2 kost proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sól tłuszcz do formy cukier puder do posypki ptysiów KREM śmietana kremówka(...)garnka, zagotować.  Następnie dodać szczyptę soli i masło, zagotować.  Mąkę przesiać do wody, zestawić garnek z ognia, dobrze utrzeć.  Postawić garnek na mały ogień i ubijać ciasto drewnianą łyżką, aż będzie ciasto błyszczące. Odstawić ciasto do wystudzenia.  Dodawać do ciasta po jednym jajku, ucierając.  Dodać proszek do pieczenia, wymieszać.  Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem

Kuchnia Danusi
CIASTO Z KREMEM GRYSIKOWYM, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ (BEZ PIECZENIA) 5876

CIASTO Z KREMEM GRYSIKOWYM, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ (BEZ PIECZENIA) Trzy warstwy herbatników przełożone kremem na bazie kaszy manny, musem truskawkowym i galaretką z truskawkami - wspaniałe, proste i całkiem tanie ciasto, które z pewnością zachwyci Was swoim smakiem:) Proste w przygotowaniu, choć czasochłonne - trzeba trochę poczekać, aż kasza manna i mus truskawkowy ostygną, a potem poprzekładać kolejne warstwy. Ciasto najlepiej smakuje(...)przygotowaniu, kiedy herbatniki odpowiednio nasiąkną i całość idealnie się połączy. Ciasto kroi się rewelacyjnie, nie rozpada się, a smak jest cudowny - krem bardzo delikatny, mus nie za słodki, zaś galaretka i owoce nadają świeżości. Bardzo zachęcam Was do wypróbowania tego ciasta z przepisu Kasi Guzik - w mojej, truskawkowej wersji - jest przepyszne!:) SKŁADNIKI NA KREM: 1 szklanka (około 11 łyżek) kaszy

Słodko-Słony Świat Ilony
Gofry lekkie i chrupiące 163

Przygotowanie gofrów jest dość proste, trzeba tylko wypracować dobre proporcje na ciasto i nie otwierać gofrownicy podczas ich wypiekania. Recepturę na ciasto już mam, odrobinę muszę tylko popracować nad cierpliwością przy wypiekaniu :) Składniki: ciasto:  (składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej) 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 1/3 szklanki oleju lub 1/4 kostki roztopionego masła(...)białek. Do żółtek dodać cukier, olej, mleko, wodę, wymieszać i dodać przesianą mąkę z proszkiem. Wszystko wymieszać do połączenia się składników. Białka zmiksować na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. W cieście powinny być małe kawałeczki z piany. Do wypieku używam gofrownicy o mocy 700 W. Wnętrze gofrownicy przed rozgrzaniem posmarować odrobiną oleju (górę i dół), aby gofry

Kuchcik gotuje
Tarta z cukinią, rukolą i białymi szparagami 196

proporcje jajek do mleka/śmietany, okazały się bardzo dobre. Masa po upieczeniu nie była ani zbyt gęsta ani zbyt rzadka. Polecam, bo łatwo zapamiętać. składniki (forma 24 cm) Kruche ciasto 250 g pszennej mąki 150 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu nadzienie 1 cukinia 70 g rukoli 5 ugotowanych białych szparagów zalewa jajeczna 2 jaja(...)szklanki śmietany zmieszanej z mlekiem, pół na pół 60 g sera np cheddar łyżka posiekanego koperku sól, pieprz przygotowanie Wszystkie składniki ciasta wrzucić do malaksera,  wyrabiać do czasu , aż ciasto utworzy kulę.  Wyjąć, owinąć folią i włożyć do lodówki na ok 60 minut. Ciasto, po wyjęciu z lodówki, rozwałkować cienko na placek większy niż średnica formy

Stare Gary
Pieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i boczniakami 162

zajmował miejsce w zamrażarce, a że wkrótce zaczyna się sezon na świeży – postanowiłam zrobić użytek z tego nadmiarowego. Połączyłam go z boczniakami, cebulą i fetą. Razem z chrupiącym ciastem i orzeźwiającym, lekkim sosem szpinak smakował mi jeszcze bardziej, niż zwykle. Pycha! Boczniaki także świetnie odnalazły się w jego towarzystwie – teraz taki farsz będę robić znacznie częściej. Pierogi(...)wersji pieczonej są trochę mniej pracochłonne, ponieważ są większe od tych tradycyjnych i nie trzeba wkładać dużo siły w wałkowanie – ciasto nie musi być bardzo cienkie. Część mąki zastąpiłam pełnoziarnistą, ale jeśli takiej nie macie, można użyć po prostu pół kilo zwykłej mąki. Farsz: 450 g mrożonego szpinaku w liściach (rozmrożonego) 250 g boczniaków (waga bez ogonków

Poezja smaku
niebiański sernik z jabłkami 668

składniki na ciasto: 2 szkl mąki 1/2 szkl cukru 150 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier, dodajemy twarde masło i siekamy nożem wszystkie składniki. Następnie dodajemy jajko oraz żółtko i zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika(...)cukrem i żółtkami. Dodajemy zmielony ser, śmietanę oraz budyń. Z dwóch białek ubijamy pianę, dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Jabłka kroimy w cząstki, układamy na podpieczonym cieście, posypujemy cynamonem i zalewamy masą serową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez ok. 45 min. Upieczony i ostudzony sernik możemy polewać polewą czekoladową i posypać zmielonymi orzechami

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówki z kremem krówkowym i płatkami migdałowymi 174

Często piekę w domu różne słodkie bułeczki. Pyszne na pierwsze czy drugie śniadanie, ale równie dobre na podwieczorek. Ciasto jest mięciutkie. Bułeczki nie są mocno słodkie, a napotkane podczas jedzenia płatki migdałów miło chrupią. Składniki: 500 g mąki pszennej  2 jajka opakowanie drożdży instant szczypta soli 80 g cukru trzcinowego 65 g roztopionego masła 190 g ciepłego mleka krem(...)krówkowy płatki migdałowe Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, u mnie trwało to mniej więcej półtorej godziny. Po tym czasie ciasto musimy rozwałkować na prostokąt, na grubość ok. 3-4 mm. Na ciasto wykładamy krem krówkowy - w zależności od upodobań do słodkości - u mnie były 4 czubate łyżki kremu, na który posypałam płatki migdałowe

Plate of Joy
Drożdżówka z kruszonką. Najlepsza. 153

płaskie łyżki mąki, 2 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego Mąkę należy przesiać do miski, wsypać cukier, drożdże i sól.  Następnie dodać jajko oraz mleko, zacząć wyrabiać ciasto - ja robię to mikserem z hakami, ciasto będzie klejące - kiedy mąka zbierze już mleko dodajemy rozpuszczone masło, najlepiej w dwóch turach. Wyrabiamy ciasto  7 - 10 minut. Wyrobione ciasto odstawiamy przykryte(...)ściereczką do wyrośnięcia na godzinę w temperaturze pokojowej. Wyrośnięte ciasto odgazowujemy i kilka sekund wyrabiamy. Przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy - u mnie keksówka o wymiarach górnych 30 x 11 cm, dolne 27 x 8 cm. Przełożone ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia - na 45 - 60 minut. Przygotowujemy kruszonkę - do miseczki wkładamy

Plate of Joy
Czekoladowo - czekoladowe profiterolki. 155

fajną akcją Tłustoczwartkową zorganizowaną przez  ScandiShop.pl  - trzy blogerki, trzy kaloryczne propozycje :) Zapraszam na stronę sklepu i ich bloga! Ps. Paterkę  znajdziecie tam teraz w promocyjnej cenie! Ciasto ptysiowe ( przepis Michel Roux ) 125 ml mleka, 125 ml wody, 100 g masła pokrojonego w kostkę, szczypta soli, 1 łyżka cukru pudru, 120 g mąki, 30 g kakao, 4 jajka(...)Wymieszać w garnku mleko, wodę, masło, sól i cukier,  podgrzewać na wolnym ogniu do zagotowania i ściągnąć z ognia. Wsypać mąkę, kakao i energicznie mieszać drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie. Umieścić garnek na średnim ogniu, ciągle mieszając masę, aby osuszyć ciasto.  Przesuszone ciasto umieścić w misce i ostudzić. Następnie wbijać po jednym jajku , energicznie mieszając drewnianą łyżką

Plate of Joy
Na piknik - tartaletki z warzywami 160

zimno, jak i na ciepło! Będą dobrym pomysłem na wycieczkę rowerową, piknik czy na lunch w pracy!  Małe, smaczne i kolorowe taka jest właśnie dzisiejsza propozycja. Tartaletki z ciasta francuskiego z warzywami i ricottą. U nas były z dojrzewającą szynką,  pomidorkami koktajlowymi, ze szparagami i zielonym groszkiem, ale mogą być z tym co akurat macie w lodówce(...)cukinią i pomidorkami? Z suszonymi pomidorami? Od Was tylko zależy jak będą smakować! Składniki: (ok. 10-11 tartaletek) 1 arkusz ciasta francuskiego, opakowanie pomidorków koktajlowych, pęczek szparagów - u nas pół białych i pół zielonych, 2 garści zielonego groszku, dojrzewająca szynka, ricotta, świeże zioła - tymianek, bazylia, oregano, sól, pieprz Ciasto francuskie wyłożyć na blat i pokroić na kwadraty - wielkość według uznania

Plate of Joy
Tort z musem czekoladowym 138

Zaletą tego tortu jest jego ciasto. Nie biszkopt a ucierane, którego nie trzeba nasączać i zawsze się udaje. Jest pyszne, maślane w smaku.  Tort przygotowywałam na roczek Lili, więc jak na dziecięcy tort przystało musiał być słodki z wierzchu i w środku. Czekoladę mleczną możesz zastąpić gorzką i dodać kapkę alkoholu- będzie idealne również dla gości 18 + Składniki(...)Ciasto ucierane: 125g masła   100g cukru   2 łyżeczki cukru waniliowego   2 jajka   100g mąki pszennej   30g mąki lub skrobi ziemniaczanej   1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   1 łyżka mleka Dodatkowo: 400 g śmietany 30% 200 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej masa cukrowa krem maślany Sposób przygotowania:   Wszystkie składniki umieść

Wielki apetyt
Tarta na kruchym cieście z botwinką, cukinią i serem feta 171

obiad jemy na szybko i często nic konkretnego. Jest to też dobry pomysł na poczęstunek, bo świetnie do tego pasuje lampka wina czy piwo ;) Sprawdziłam, polecam ;) Ciasto: 100 g zimnego masła , 1 szklanka mąki pszennej , 5 łyżek kwaśnej śmietany , 1 żółtko , szczypta soli , grubo mielony pieprz . Wszystkie składniki przesiekać dokładnie nożem, a następnie szybko zagnieść. Najlepiej zrobić(...)pomocą malaksera, wtedy masło nie ociepli się od dłoni. Zagniecione ciasto zawinąć w folię i schować do lodówki na około pół godziny. Formę do tarty wysmarować masłem i wyłożyć rozwałkowanym ciastem, zawijając lekko brzegi do góry. Ciasto ponakłuwać widelcem i ponownie umieścić w lodówce na przynajmniej pół godziny. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni i piec ciasto do lekkiego zrumienienia

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta z rabarbarem i bezą 131

Jedno z doskonałych połączeń smakowych: kwaśny rabarbar i słodka beza. Słodycz kruchego ciasta i chrupkiej bezy powodują, że dodatek cukru do rabarbaru jest naprawdę zbędny. Tartę lubię również z dodatkiem lodów waniliowych. Poezja smaku! Polecam :-) Składniki: Ciasto: 225 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 1 duże żółtko 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu Mąkę(...)wrzucić do miski, dodać cukier puder, cukier waniliowy i cynamon. Wymieszać. Masło pokroić w kostkę, dodać do suchych składników. Dodać żółtko. Szybko wyrobić  gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 min. Dno formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury

maniapieczenia
Szarlotka po góralsku 147

Robiłam kiedyś podobne wydanie tej szarlotki pod nazwą  Szarlotka Wschodnia  z dużą ilością bakalii, jednak tym razem postawiłam na prostotę i ograniczyłam się do jabłek i kruchego ciasta. Rodzaj jabłek jakie wybierzecie ma oczywiście duże znacznie smakowe, bo wiele dodatków tam niema poza odrobiną cynamonu i opcjonalnie cukrem, ja użyłam szarej renety, bo jeszcze nigdy mnie nie zawiodła(...)Składniki na tortownicę o wymiarach 24x24 cm: Ciasto: 20 dag margaryny 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru  Jabłka: 2,5 kg jabłek  cynamon i cukier wg. uznania do przesypywania warstw jabłek limonka do skrapiania jabłek  opcjonalnie cukier puder 1. Ciasto zagniatamy z wszystkich podanych

Apetyczna babeczka
Migdałowe bułeczki drożdżowe z prażonymi orzechami 124

ściereczką i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Dodajemy żółtka, cukier, sól  masło i całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodajemy pozostałą część mąki, migdały i wyrabiamy ciasto, które powinno być gładkie i sprężyste. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia – ok. 30 min. W tym czasie rozgrzewamy dużą patelnię, prażymy na złoty kolor orzechy, przesypujemy(...)patelni roztapiamy biały cukier. Kiedy będzie miał bursztynowy kolor dodajemy do niego orzechy, mieszamy i podgrzewamy tak długo, aż cukier nam się skarmelizuje otaczając orzechy. Pozostawiamy do przestygnięcia. Wyrośnięte ciasto, jeszcze raz zagniatamy. Ciasto w całości możemy przełożyć do małej tortownicy wysmarowanej tłuszczem, lub form sylikonowych, albo podzielić na części i uformować z nich bułeczki Ja ciasto podzieliłam

Moniki Smakołyki
Tarta cebulowa 150

Przeszukałam internet w znalezieniu odpowiedniego dla mnie przepisu na tarte cebulową. Kilka znalazłam ale podczas przygotowania i tak większość zrobiłam po swojemu. Ciasto wyszło bardzo cienkie i kruche, a farsz słodkawy z wyczuwalną ostrością cebuli. Podsumowując wyszło ładnie, smacznie, a samo danie wraz z pieczeniem zajmuje około 1 godziny. Idealne z kieliszkiem białego wina. Na 1 tarte ( foremka średnicy 27cm(...)Potrzebujemy: Ciasto: 100g mąki orkiszowej 150g mąki pszennej ( można dodać tylko mąkę pszenną) 100g zimnego masła 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany sól 1/2 łyżeczki kurkumy Farsz: 0,5kg białej cebuli 1 duża łyżka masła 50ml słodkiego wina 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka cukru sól biały pieprz 2 jajka 100ml jogurtu naturalnego lub śmietany Zaczynamy od ciasta. Wszystkie składniki zagniatamy

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Krucha tarta z masą serową z ricotty 211

Szybka i łatwa w przygotowaniu. Zamiast orzeszków pinii na wierzchu, możemy obsypać płatkami/słupkami migdałów, podprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Składniki (na formę na tartę o średnicy 23cm): * ciasto: - 1 szklanka mąki pszennej (170g) - 4 łyżki cukru (60g) - 50g zimnego masła - 1 jajko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - skórka z połowy cytryny - szczypta soli * masa serowa: - 1 opakowanie sera(...)jajka - 4-5 łyżek cukru (60-70g) - 1 łyżkę mąki ziemniaczanej (20g) - skórka z połowy cytryny - mała garść orzeszków pini - cukier puder opcjonalnie do oprószenia. Ze składników na ciasto ugnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i wsadzić do lodówki. Do miski włożyć ser ricottę, jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną i skórkę z cytryny. Zmiksować na gładką masę. Ciasto rozwałkować

CookYourself
pizza sycylijska 182

składniki na ciasto: 300 g mąki 20 g drożdży 160 ml wody 2 łyżki oleju 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu przekładamy ciasto na blaszkę. składniki na wierzch: 4 pomidory(...)łyżki kaparów 20 oliwek bez pestek 100 g sera żółtego oregano sól, pieprz wykonanie: Na cieście układamy pomidory pokrojono w cząstki, oliwki, oraz opłukane kapary. Posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 15 min. w 200 st. C a następnie posypujemy startym serem i ponownie pieczemy przez ok. 5 min. aby ser się roztopił

Domowy Smak Jedzenia
Placki roti 159

łyżka roztopionego masła 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli 1 szklanka gorącej wody Przepis: Zmieszaj w misce mąkę, sól i wodę. Składniki mieszaj aż powstaną grudki i następnie zagnieć ciasto. Na końcu dodaj oliwę i ponownie zagniataj aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Pozostaw na ok. 10 minut (ciasto musi odpocząć). Po tym czasie rozwałkuj kulkę ciasta na grubość(...)posmaruj wierzch rozpuszczonym masłem i zroluj ciasno w rulonik. Następnie pokrój rulonik na mniejsze części (jak na kopytka). Kawałki ciasta rozwałkowujemy bardzo cienko (naprawdę bardzo cienko). Placki mają mieć średnicę małej patelni naleśnikowej (ok. 22 cm).  Postępujemy tak do momentu aż skończy nam się ciasto. Przygotowane cienkie placki kładziemy na sobie tak, aby jeden bok był możliwy do swobodnego

Emcia Pichci
Chleb na zakwasie. Numer 1 na wigilijnym stole. 205

szybszym wyrastaniu) 1 łyżka miodu pół filiżanki ziaren (do wyboru, do koloru, ja dałam ziarna dyni i siemienia lnianego) Do miski wlewamy ciepłą wodę, zakwas i pozostałe składniki. Ciasto wyrabiamy ręcznie potrwa to około 12 minut, albo robotem kuchennym z końcówkami do ciasta drożdżowego, wtedy napracujemy się jakieś 8 minut. Ciasto jest dość luźne w swojej konsystencji ale nie trzeba(...)dosypywać, nie martwcie się. ;) Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce, najlepiej koło ciepłego kaloryfera i przykrywamy je lnianą ściereczką. Musi tak postać około 2 do 2,5 h, w międzyczasie (w połowie czasu) wystarczy raz zarobić je ręką przez krótką i chwilę i pozostawić do ponownego wzrostu. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 50 stopni. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia

MamaOskarka
pizza z czosnkiem niedźwiedzim 130

składniki na ciasto: 150 g mąki 10 g drożdży 80 ml wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Następnie formujemy cienki(...)natłuszczoną, okrągłą blaszkę (32 cm średnicy). składniki na wierzch: sos lub koncentrat pomidorowy 125 g sera mozzarella 4 plasterki salami 3 pieczarki 1 pomidor liście czosnku niedźwiedziego wykonanie: Ciasto smarujemy sosem, układamy rozdrobnią rękami mozzarellę, następnie układamy salami, plastry pomidora i pieczarek. Pieczemy w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez ok 15 – 20 min. Po upieczeniu podajemy

Domowy Smak Jedzenia
mini pizza na cieście francuskim – ekspresowa przekąska 157

tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy doprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem oraz papryką. Sos odstawiamy na ok. 10 min. aby składniki się przeżarły. składniki: 1 ciasto francuskie 16 pomidorków koktajlowych 24 oliwek czarnych 8 plasterków salami świeże liski bazylii oliwa z oliwek wykonanie: Z ciasta wycinamy 8 prostokątów i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce(...)Przy pomocy noża robimy delikatne nacięcia wzdłuż każdego z boków ciasta (tworząc mniejszy prostokąt). Na środku każdego ciasta rozsmarowujemy po jednej łyżeczce sosu, układamy plasterek salami, ćwiartki pomidorków oraz oliwki. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 20 min. Po upieczeniu dekorujemy listkami bazylii i skrapiamy oliwą z oliwek

Domowy Smak Jedzenia
Hawajska (for) Margherita, kebab-gyros i wiejska przyjemność, czyli kolejne święto pizzy pod naszym dachem ;) 147

szynką i ananasem. Wyszła przepysznie. Szkoda, że w słowach się nie da wyrazić smaku i zapachu tego co nam udało się stworzyć. Składniki (na trzy pizze i mega wyżerkę): Ciasto 500 gram mąki pszennej 1 opakowanie drożdży w proszku letnia woda do wyrobienia ciasta (100-200 ml) płaska łyżeczka soli łyżka oleju szczypta pieprzu szczypta ziół prowansalskich Składniki: Sos pomidorowy(...)ciasta 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego szczypta ziół prowansalskich  solidna szczypta pieprzu (niweluje kwaskowatość koncentratu) szczypta cukru odrobina oliwy z oliwek łyżka sosu słodkiego chili Składniki: Dodatki 600 gram sera żółtego Edam (dobrze się topi) 1 niewielka cebula 1/2 małej papryki żółtej 1/2 małej papryki czerwonej mięso mielone smażone w przyprawie tureckiej (smak gyros) kilka plasterków chudej szynki/polędwicy

Kuchnia po mojemu
Zakręcone pizzerki w trzech smakach + szklanka soku. Niebiańsko pyszne śniadanie na słodko lub słono - do wyboru! 137

słonej odsłonie do wyboru. Ich przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu, a w połączeniu ze szklanką pysznego i zdrowego soku owocowego stanowią smakowity i wartościowy posiłek. Mniam! Sprawdźcie sami. Składniki: ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 4 jajka 40g świeżych drożdży kostka masła lub margaryny do pieczenia 4-5 łyżek śmietany 12 % szczypta soli szczypta cukru Dodatki: keczup 1 średnia cebula(...)plastry świeżego ananasa 20 dag wędliny (szynka, polędwica, ulubiona kiełbasa) 30-40 dag sera żółtego 1 budyń waniliowy 2-3 brzoskwinie z zalewy Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto i wstawiamy pod przykryciem do lodówki na godzinkę by wyrosło. Ważne by ciasto zagniatać ze składników o tej samej temperaturze. W czasie gdy ciasto rośnie szykujemy dodatki: - ser trzemy, - wędlinę kroimy

Kuchnia po mojemu
ciasto Latte Macchiato 1973

dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Dodajemy wodę, olej i mieszamy np. drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem, wszystko mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (25,5 x 21 cm). Pieczemy przez ok. 30 min w 170 st. C. Po upieczeniu schładzamy i przekrawamy na dwa blaty. składniki(...)warstwę namoczonych w ponczu biszkoptów i lekko oprószamy je kakaem. Biszkopty przykrywamy drugim blatem posmarowanym cienką warstwą kremu, górę biszkoptu ponczujemy, smarujemy resztą masy, układamy namoczone w ponczu biszkopty. Ciasto schładzamy, wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc. Przed podaniem posypujemy kakaem

Domowy Smak Jedzenia
Drożdzowy koszyk Wielkanocny 131

SKŁADNIKI 2,5 dag świeżych drożdży 1/2 szklanki letniej wody 1/2 szklanki mleka 1 jajko 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki oliwy 4 szklanki mąki pszennej (jeżeli ciasto będzie lepić się do rąk można dosypać więcej mąki ale nie więcej niż 1/2 szklanki) 1 jajko do posmarowania ciasta Łączymy mleko z wodą. Do osobnej szklanki odlewamy 2 łyżki(...)kilka minut. Do miski wbijamy jajko, dolewamy wodę z mlekiem i oliwę, wsypujemy sól i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy miksturę drożdżową. Stopniowo wsypujemy mąkę. Po dodaniu całej mąki ciasto wyrabiamy aż będzie miękkie i elastyczne. Zostawiamy do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.  Wyrośnięte ciasto wyrabiamy przez chwilę, wałkujemy do grubości ok 1-1,5 cm, kroimy w paseczki

MarciochaKucharzy
Najlepsza szarlotka 166

prawdziwe domowe ciasto, to wiadomo kto zrobił :D Mój mistrz cukiernik :P  Nawet nie umiem opisać tego szczęścia, jak się przychodzi do domu, a już w progu czuć zapach pieczonej szarlotki :* Pierwsza w tym roku jesienna szarlotka  SKŁADNIKI: Jabłka: 2 kg jabłek (najlepsza szara reneta) 1/2 szklanki rodzynek 3 łyżeczki cynamonu 1 opakowanie cukru wanilinowego Ciasto(...)mąki pszennej 125 g masła roślinnego 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka śmietany Wszystkie składniki razem posiekać, szybko zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce. Rozwałkować i wyłożyć ciastem wysoką tortową formę, zostawiając 1/3 ilości ciasta na wierzch. Podgrzać piekarnik do 150℃. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, chwile odczekać i wycisnąć z nich

MarciochaKucharzy
ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami 356

składniki na ciasto: 100 g mąki 100 g cukru 4 jajka 200 g czekolady gorzkiej 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: 1/2 szkl naparu z kawy wykonanie: Czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej i ostawiamy do ostygnięcia. Białka ubijamy z solą następnie, gdy białka będą ubite dodajemy stopniowo żółtka i cukier i cały czas ubijamy. Następnie dodajemy(...)pieczenia i mieszamy np. drewnianą łyżką. Masę przekładamy do blaszki (21 x 30 cm) wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystudzenia i przekrawamy na dwa blaty. składniki na krem: 200 g suszonych śliwek 100 ml spirytusu 3 żółtka 375 ml mleka 50 g cukru 30 g mąki ziemniaczanej

Domowy Smak Jedzenia
Bułeczki odrywane z cynamonową kruszonką. 242

Takie bułeczki robi się szybko i są tanie . Oczywiście pomijam czas wyrastania ciasta , ale tego nie da się już przyspieszyć. Idealnie pasują do kubka kawy czy mleka. Składniki : (20 sztuk) Ciasto: 3 i pół szklanki mąki (600g) 1 szklanka mleka (250ml) pół szklanki cukru (110g) 2 żółtka 1 jajko 1/4 szklanki oleju (60ml)  4 dkg drożdży świeżych szczypta soli(...)łyżki mąki  , wkruszyć drożdże i i odstawić zaczyn do wyrośnięcia  (ok 10 min) Do miski wsypać pozostałą mąką , cukier , sól , wbić jaja , dodać wyrośnięty zaczyn i wyrabiać ciasto , Ja to robię używając haków miksera , ale można również ręką . Dolewamy olej i nadal wyrabiamy ciasto  , poświęcając na to ok 5 minut .  Ciasto drożdżowe lubi długie wyrabianie

Malinowa Kawiarenka
wiosenne ciastka z kremem i fiołkami 135

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego krem z serka mascarpone garść leśnych fiołków kiwi pomarańcza ok. 4 kostki startej czekolady wykonanie: Z ciasta francuskiego wycinamy prostokąty np. 6 x 7 cm, z połowy wyciętych prostokątów wycinamy literatką dziurki i układamy je na prostokąty bez dziurek, dzięki którym powstaną ranty ciastek, sklejamy dociskając np. widelcem, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia(...)cukier. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone i znowu ubijamy, aż się połączy, ale bardzo krótko, żeby masa się nie zważyła. Krem można przygotować wcześniej i schłodzić przed nałożeniem na ciasta. Wykładamy krem na ostygnięte ciasteczka i dekorujemy jadalnymi kwiatkami np. fiołkami i owocami, posypujemy startą czekoladą. Ciasteczka przechowujemy w lodówce. (z ciasta wychodzi

Domowy Smak Jedzenia
Leniwa Pizza z Szynką według Blondynki 201

torebki wysypało się zaledwie trzy szklanki, więc nie wiele myśląc dosypałam mąkę gryczaną, bo na spacer do sklepu ani czasu ani chęci nie znalazłam. Fajny efekt dała ta mąką, ciasto puszyste, lekkie, a zarazem bardziej sycące. Rozkręcać pizzy w rękach też mi się nie chciało, nie dlatego, że to jakaś pracochłonna technika, ale po prostu taki dzień, więc strasznie chciałam(...)Sosie Słodko - Ostrym. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki na 2osoby (ilość ciasta również wystarczy na 2 pizze o średnicy 31 cm każda): 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 3 szklanki mąki pszennej niecała 1 szklanka mąki gryczanej 1 łyżka

Blondynka Gotuje
Figowiec 194

znajomym, przyjaciołom i rodzinie zdrowych i pogodnych świąt oraz wspaniałości na stole. I taką jedną wspaniałością pragnę się dziś z Wami podzielić. Dziś na pewno nikt nie będzie piekł ciasta, ale wierzę, że przyda się na sylwestra lub jakąś inną okoliczność. Polecam Wam wspaniałe ciasto Siostry Anastazji. Jest przepyszne i elegancko wygląda, jak zwykle zresztą, wszystkie jej ciasta Biszkopt czekoladowy(...)jajka 8 łyżek cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto figowe: 20 dag pokrojonych fig 20 dag rodzynek 20 dag pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki pszennej 10 białek 10 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 10 żółtek 6 łyżek cukru 2 kostki margaryny Wykonanie: Biszkopt -Białka ubijam

Ciasteczkowy Potwór
Rolada z bitą śmietaną 156

Już się cieszyłam, że po kusakach będę miała trochę więcej odpoczynku od pieczenia. Jednak moja gromadka ma wielkie wymagania i zostałam zmuszona do upichcenia ciasta. Żeby jeszcze trzeba było mnie do tego zmuszać:) I upiekłam roladę w paski z bitą śmietaną. Rolada jest biszkoptowa, więc pyszna i delikatna, a nadzienie... wiadomo, jak ktoś lubi bitą śmietanę(...)proszkiem  do pieczenia i przesiewam do masy jajecznej. Na końcu daję ocet, mieszam i wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia zostawiając 2-3 łyżki białego ciasta. Do pozostałego ciasta dodaję kakao i mieszam. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego i wyciskam poprzeczne ciemne paski na białym cieście.  Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp

Ciasteczkowy Potwór
Sernik z malinami 150

mnie, to sernik przepyszny:) Uwielbiam malinki i równie mocno uwielbiam serniki... i pewnie dlatego mi ten sernik tak bardzo smakuje. Ciasto, nie da się ukryć, jest pracochłonne, ale warto je upiec. Składniki na ciasto: 25 dkg margaryny (ja używam zawsze "Kasię"); 3 szklanki mąki pszennej; 3 łyżki cukru pudru; 5 żółtek; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 1 cukier waniliowy(...)cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Składniki wymieszać, dodać margarynę i posiekać razem z sypkimi składnikami. Następnie dodać żółtka (czasami dodaję 2 łyżki kwaśnej śmietany) i zagnieść ciasto. 1/3 ciasta odłożyć do lodówki (lekko zmrozić), natomiast pozostałe ciasto należy rozwałkować, wyłożyć do przygotowanej formy i posmarować dżemem malinowym. Składniki na masę serową: 1,5 kg sera białego

In my kitchen
Szarlotka na cieście kruchym 211

prawdę to ten przepis przewinął się już wiele razy na różnych stronach internetowych i wiele osób to ciasto już piekło. Szarlotka była chwalona i chwalona i ja również podzielam zdanie moich poprzedników i też te szarlotkę chwalę... Cóż tu dużo mówić? To ciasto z jabłkami jest najpyszniejsze spośród wszystkich jakie do tej pory jadłam!!! Do upieczenia tej pięknej szarlotki zainspirowała(...)mnie Dorotus , a autorką przepisu jest kolejna mistrzyni w pieczeniu Bajaderka Polecam Wam te szarlotkę, na prawdę warto ją upiec!   Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szklanka cukru pudru; 375 g masła; 6 dużych żółtek; 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany; Wykonanie: Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać przez sito do naczynia

In my kitchen
Sernik z rosą 187

kremowy i jak dla mnie, to pyszny:) Sernik ten piekę już od dobrych kilku lat i jeszcze mi się nie znudził. Zresztą nie tylko mnie, bo przepis na to ciasto przewija się po wielu blogach kulinarnych. A to oznacza, że nie tylko mnie ten serniczek smakuje:) Składniki na ciasto: 30 dkg mąki pszennej; 10 dkg cukru pudru; 2 łyżeczki proszku(...)stolnicę przesiać przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Do sypkich składników dodać margarynę i smalec, dobrze posiekać nożem. Następnie dodać żółtka i jajko i zagnieść ciasto. Dużą formę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym. Ciastem wyłożyć dno i boki formy. Ser, jaja, żółtka i cukier utrzeć mikserem, następnie cały czas ucierając dodawać stopniowo olej, budyń śmietankowy, proszek

In my kitchen
Kruchy sernik z duszonymi jabłkami 204

bystrym okiem natychmiast wypatrzyłam przepis. A jakby tego było mało, to Wam powiem, że wszystkie serniki uwielbiam, a owoce w nich zaostrzają mój i tak ogromny apetyt na słodycze:) Ciasto okazało się bardzo dobre, apetyczne i zdaje się, że jego pieczenie powtórzę sobie jeszcze nie raz, nie dwa...:) Polecam:)  Składniki na ciasto kruche: 200 g mąki; 2 łyżeczki kakao(...)cukrem i wysypać na stolnicę. W pryzmie zrobić wgłębienie i do środka wbić całe jajko. Wokół rozłożyć wiórka zimnego masła i wszystko razem posiekać tak, aby powstały niewielkie grudki. Ciasto wyrobić, uformować w kulę i wstawić do lodówki na około 30 minut. Składniki na masę serową: 500 g twarogu; 125 g cukru pudru; 50 g mąki ziemniaczanej; 4 jajka

In my kitchen
Keks 118

kandyzowane ananasy, itp.); tłuszcz i bułka tarta do formy; Wykonanie: Margarynę lub masło utrzeć z cukrem pudrem. Cały czas ucierając dodawać kolejno po jednym całym jajku i nadal ucierać ciasto na puszystą masę. Następnie dodać esencję waniliową lub cukier waniliowy i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Do ciasta wsypać wszystkie bakalie i jeszcze raz wymieszać. Ciasto przełożyć(...)formy keksowej (dł. 30cm) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Keks piec w 180 st.C około 1 godzinę. Jeśli ciasto zarumieni się zbyt szybko, to należy w trakcie pieczenia nakryć jego wierzch papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Po upieczeniu keks lekko przestudzić, następnie okroić brzegi ciasta delikatnie nożem i wyjąć ciasto z formy. Wystudzić. Moje uwagi: 1. Schłodzone ciasto

In my kitchen
Truskawki z budyniem na drożdżowym cieście 131

Winne, smaczne, nie słodkie i wilgotne. Pycha! I Tobie też będzie smakować, jeśli to ciasto poskładasz w jedno z ulubionego drożdżowego, ulubionego budyniu, pysznych truskawek i swojej kruszonki. I co? Jestem pewna, że po upieczeniu i pierwszym kęsie powiesz: "mmmmm, pycha:)" A moje ciasto składało się: z ulubionego drożdżowego - tutaj ; z 1 l budyniu waniliowego ugotowanego(...)mleka i 2 łyżkach cukru; truskawek; kruszonki zrobionej z 50 g masła, 70 g cukru kryształu i 70 g mąki krupczatki. Ciasto drożdżowe przygotowałam według przepisu, odstawiłam do wyrośnięcia, następnie lekko zagniotłam je jeszcze raz i wyłożyłam na dużą prostokątną formę wyłożoną papierem pergaminowym. Ciasto odstawiłam jeszcze raz na chwilę do lekkiego wyrośnięcia. Po około 15 minutach na ciasto wyłożyłam

In my kitchen
Tort szodonowy 150

słodki, z lekką nutką wina:) Do tego pyszne winogronka:) Mniammmmm....:) Przepis z "Tiny" nr 9/2006. Przepis troszkę zmieniłam pod własne potrzeby i taki też podaję tutaj. Składniki na ciasto biszkoptowe: 3 jajka; 100 g cukru kryształu; 2 łyżeczki kakao; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 100 g mąki pszennej; Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier kryształ i nadal(...)ubijać, aż cukier się rozpuści, a piana będzie lśniąca. Dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Następnie dodać kakao, proszek do pieczenia i mąkę pszenną i znowu delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm (dno tortownicy przesmarować lekko olejem), wyrównać i piec w nagrzanym do 180 st.C piekarniku około 25 minut. Upieczony biszkopt przestudzić, wyłożyć z tortownicy i przekroić

In my kitchen
Pierożki z jabłkami 156

temu. O tym jak te pierożki są pyszne świadczy fakt, że mimo tylu różnych przepisów nadal i wciąż je piekę. Spróbuj i Ty je upiec, nie pożałujesz:) Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej; 30 g świeżych drożdży; 125 ml śmietany 18%; 150 g masła; 150 g margaryny; 2 całe jajka; 3 żółtka jajek; Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito. Drożdże(...)śmietaną. Do przesianej mąki dodać schłodzone masło i margarynę i dobrze posiekać nożem, następnie lekko rozetrzeć w palcach. Dodać śmietanę z drożdżami, jajka i żółtka i dobrze zarobić ciasto. Ciasto ma mieć mniej więcej konsystencję ciasta na pierogi gotowane. Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą (tak na "luzie", bo ciasto lekko może podrosnąć) i włożyć do lodówki na minimum

In my kitchen
Babka herbaciana 173

proszku do pieczenia sprawia, że wypiek ten nie udać się nie może:) Polecam Wam ten przepis, bo warto go wypróbować:) Dzięki Madziu za fajną propozycję!:)   Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej; 160 g masła; 200 g cukru pudru; 4 żółtka; 500 ml mocnej herbaty; 160 g rodzynek; 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)czubatej łyżce mąki. Masło utrzeć z cukrem, sukcesywnie dodając żółtka, skórkę z cytryny, przesianą mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Cały czas ucierając do ciasta wlewać zimną herbatę. Na koniec dodać przygotowane wcześniej rodzynki. Ciasto przełożyć do formy, wyrównać z wierzchu. Piec około 50-60 minut w temperaturze 180st.C. Pod koniec pieczenia dobrze jest sprawdzić ciasto patyczkiem

In my kitchen
Rurki 191

przepyszne, najlepiej zacząć je jeść w następnym dniu po upieczeniu i nadzianiu kremem. Wszystkim smakują:) Mnie zresztą też:) Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej; 1,5 kostki margaryny "Kasia" lub masła;  1 szklanka kwaśnej śmietany; Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać margarynę lub masło i posiekać tłuszcz razem z mąką. Następnie dodać śmietanę i zarobić ciasto. Ciasto(...)mieć konsystencję ciasta na pierogi. Zarobione ciasto schłodzić w lodówce przez 1 godzinę (minimum). Kiedy ciasto jest już schłodzone, to wałkować na stolnicy placki (jak na pierogi), kroić radełkiem paski o szerokości około 2 cm, nawijać te paski ciasta na foremki do rurek. Następnie nawinięte ciasto na rurkę z jednej strony namoczyć w białku i cukrze krysztale. Układać na blaszce

In my kitchen
Ciasto marchewkowe pod serową pierzynką 166

Delikatne, puszyste, lekko wilgotne... Podczas pieczenia zapach z piekarnika roznosił się po całym domu i kusił...:) Przepis na to smaczne ciasto znalazłam u Aleksandry . Gorąco polecam ten przepis. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 łyżeczka cynamonu; 0,5 łyżeczki soli; 1 szklanka cukru brązowego; 2/3 szklanki oleju(...)stopniowo przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę, Delikatnie wymieszać (mikserem na niskich obrotach). Następnie należy dodać olej i sok i delikatnie mieszać, aż składniki się połączą a ciasto będzie miało gładką konsystencję. Na koniec dodać marchew, cynamon, skórkę pomarańczową i orzechy, delikatnie wymieszać. Prostokątną formę do pieczenia o wymiarach 28x20cm wyłożyć papierem pergaminowym i wylać ciasto. Piec

In my kitchen
Rogaliki mleczno-maślane 151

jajko 2 łyżki mleka mak Przygotowanie: Do misy z miksera przesiać mąkę, dodać sól, cukier, drożdże, jajko, rozpuszczone masło i  około 180 ml mleka. Końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego- hakiem wyrobić gładkie ciasto. Wyrabiać około 8-10 minut, aż ciasto będzie sprężyste i gładkie. Wyjąć z misy. Misę oprószyć mąką i włożyć ponownie ciasto. Misę przykryć ściereczką i odstawić(...)około 60 minut do wyrośnięcia ( ciasto powinno znacznie zwiększyć swoją objętość). Wyrośnięte ciasto podzielić na 9 równych części i uformować z nich kulki. Każdą kulkę rozwałkować na owalne, podłużne placki i rozciągając ciasta zwijać od góry lekko naciągając ciasto. Im więcej nawinięć tym rogalik będzie bardziej puszysty. Po zwinięciu wygiąć na kształt rogalika i ułożyć na blaszkach wyłożonych matą silikonową

Ala piecze i gotuje
Ciasto z Rodzynkami 353

Ciasto z rodzynkami lub śliwkami kalifornijskimi – jak wolicie, jak lubicie… Dużo kremu, delikatny, puszysty, kakaowy biszkopt, czekolada zdobiąca wierzch ciasta… To nie może nie smakować Typowe ciasto ‚masiaste’. I choć ostatnio jestem zwolenniczką lekkich ciast na bazie lekkiego kremu śmietankowego, tak uwierzcie mi, że od czasu do czasu marzą mi się takie konkretne, takie właśnie masiaste ciasta(...)wsypujemy do ubitych z cukrem jajek. Ubijamy krótko, na niskich obrotach miksera, do połączenia się składników. Formę prostokątną o wymiarach 24 x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wygładzamy i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 40 minut lub to tzw. suchego patyczka. Wyciągamy, odstawiamy do ostygnięcia a następnie przekrawamy wzdłuż, uzyskując dwa blaty. Inna

Made By Mom And Son
Pierogi z mięsem 175

Składniki na ciasto  (około 50-60 pierogów) 500 g mąki pszennej lub tortowej 1 niepełna szklanka wrzącej wody (około 230 - 240 mililitrów) 4-5 łyżek oleju 1 jajko rozbełtane 1 łyżeczka soli Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Uwaga - zamiast jajka, oleju i wody można dodać do mąki bardzo gorące mleko - 2 niepełne szklanki mleka na 500 mąki(...)fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Przygotowanie pierogów ręcznie Sól rozpuszczamy we wrzącej wodzie Bardzo powoli wlewamy wodę z solą cały czas mieszając. Kiedy woda zostanie wchłonięta do ciasta również powoli dodajemy rozbełtane jajko i olej i nadal wyrabiamy. Ciasto należy wyrabiać do czasu aż będzie elastyczne, zajmuje to około 10-15 minut. Konsystencję ciasta możemy regulować dodając niewielką

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mafroukeh - deser spod libańskich cedrów... 169

Khobar , tym bardziej rozsmakowuję się w arabskich słodyczach. Na poczatku często miałem wrażenie, że wszystkie są mocno przesłodzone, teraz już mi to niemal nie przeszkadza. Reweleacyjne jest moim zdaniem ciasto  Om  Ali ,  na które przepis dostałem od Hossama , a ostatnio moim faworytem stał się pochodzący z Libanu deser mafroukeh. Mafroukeh jest chyba zupełnie nieznany w Polsce(...)się gotować dodać sok z cytryny, zmniejszyć ognień i gotować do czasu, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać wodę z kwiatu pomarańczy, wymieszać   i odstawić do ostygnięcia. Na ciasto mafroukeh 2 szklanki semoliny lub jeśli macie dostęp to knafeh mafroykeh   1/2 szklanki klarowanego masła lub 1/2 kostki masła niesolonego   1 szklanka cukru pudru 1 szklanka posiekanych, uprażonych

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Szarlotka z bezą 191

upiekliśmy wreszcie taką szarlotkę za jaką tęskniłem- z dużą ilością jabłek z cynamonem, gałką muszkatołową i pyszną bezową pianką. Składniki - proporcje na blachę o wymiarach 31 na 21 cm Ciasto 350 g mąki pszennej 180 g zimnego masła 90 g cukru pudru lub bardzo drobnego białego cukru 2 jajka 16 g cukru waniliowego (jedno małe opakowanie) 1,5 łyżeczki proszku(...)pieczenia Przygotowanie ciasta Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać.. Dodać pokrojone na małe kawałki masło i żóltka i szybko wyrobić. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na około 30 minut do zamrażalnika. Na wysmarowanej masłem i obsypanej mąką blasze ułożyć warstwę mocno schłodzonego ciasta dociskając je dokładnie do powierzchni blachy, a następnie ponakłuwać widelcem.  Boki formy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tęczowe muffinki 168

Barwniki spożywcze   Przygotowanie: Białka ubić mikserem na sztywną pianę . Dodać cukier i miksować dalej, aż cukier się rozpuści. Następnie dodawać kolejno: żółtka , mąkę , olej i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną pozostawić białą a do drugiej dodać wybrany barwnik – (bądź podzielić na mniejsze porcje i stworzyć kilka kolorów). Ja używam barwników w proszku . Blaszkę do pieczenia(...)muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto należy nakładać w następujący sposób. Najpierw łyżkę ciasta jasnego na dno i łyżkę ciasta kolorowego. Następnie kolejna łyżka ciasta jasnego w środek i tak dalej, naprzemiennie, aż ciasto będzie sięgać 2/3 wysokości papilotek. Piec w temperaturze 160 stopni ok. 15-20 min.*   *Doświadczenie nauczyło mnie, że najlepiej sprawdzać wykałaczką. Piekarniki mają różną moc nagrzewania się

Za drzwiami kuchni
Pierniczki 127

Wspólne pieczenie pierniczków to wielka frajda , o czym mieliśmy okazję przekonać się z chłopakiem przed Świętami. Nigdy wcześniej nie robiłam tych kultowych Bożonarodzeniowych ciasteczek , choć samo wykonanie ciasta jest bardzo proste, a dekorowanie barwnymi lukrami otwiera pole do popisu gospodyni w każdym wieku Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze(...)Składniki: 4 szklanki mąki 4 łyżki miodu (jeśli użyjemy sztucznego, pierniki szybciej zmiękną) 1 ½ szklanki cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 torebka przyprawy piernikowej 3 jajka (dwa do ciasta, jedno do smarowania) ½ szklanki ciepłego mleka   Przygotowanie: Na stolnicę wysypać mąkę . Mód rozpuścić na małym ogniu. Gdy będzie już rzadki, wlać do mąki i siekać nożem aż do połączenia. Następnie

Za drzwiami kuchni
Uszka wigilijne z grzybami 114

borowików w całym domu…. U mnie uszka zaczynają znikać jeszcze przed Wigilią, dlatego lepiej przygotować większą porcję niż pozornie potrzeba. Też tak macie? Składniki: (na ok. 100 uszek) Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1/3 szklanki oleju łyżeczka soli ciepła woda Farsz: 20 g suszonych borowików 300 g pieczarek 1 cebula łyżka masła sól, pieprz Przygotowanie: Farsz: Borowiki(...)maśle , po czym dodać pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Dusić na wolnym ogniu razem z borowikami do czasu, aż odparuje cała woda. Doprawić solą i pieprzem .   Ciasto: Przesiać mąkę na stolnicę, dodać jajko , olej i sól . Wyrabiać ciasto, dodając stopniowo wodę według potrzeby. Ciasto powinno być elastyczne. Ciasto dzielimy na mniejsze porcje i cienko rozwałkowujemy. Następnie kroimy

Za drzwiami kuchni
Szybkie ciasto kakaowe bez jajek 136

jestem zbytnią miłośniczką ciast, ale od czasu do czasu przy okazji niedzieli zdarza mi się coś upiec do kawy. Dzisiejsze ciasto piekłam z myślą o końcu karnawału, co dla mnie oznacza pożegnanie z cukrem na kilka tygodni. W cieście nie ma jajek (można zatem zaserwować dla znajomych wegan), a puszystość osiągnęłam dzięki reakcji chemicznej ;) proszku do pieczenia z octem. Brzmi(...)wierzcie mi, że smakuje niesamowicie. Świeże jest niezwykle chrupiące, szczególnie na brzegach. Podane proporcje są na małą foremkę (27cm x 18cm x 3 cm) , bo to jedno z tych ciast, które są dobre zaraz po upieczeniu i ostudzeniu. Szybkie ciasto kakaowe bez jajek Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao łyżka dobrze zmielonej kawy łyżeczka proszku do pieczenia

Weekendy w domu i ogrodzie
Wytrawny rogal drożdżowy 151

pracy. Można go zjeść na zimno albo podgrzać w mikrofali w firmie. Można włożyć do środka, co tylko wpadnie nam pod rękę. Jest to zatem kolejny przepis "nawinie" ;) Ciasto zaproponowane przeze mnie można zastąpić własnym wypróbowanym przepisem na ciasto na pizzę. Składniki: ciasto: 9 czubatych łyżek mąki pszennej ok. pół szklanki ciepłej wody łyżeczka suszonych drożdży łyżeczka soli oliwa nadzienie(...)oliwa sól czosnek suszony 10 plasterków wędliny typu salami 6 plastrów szynki lub polędwicy 3 plastry żółtego sera ser typu mozzarella 4 pieczarki rozbełtane białko, żółtko lub jajko Zagnieść ciasto jak na pizzę. Oliwę dodać pod koniec wyrabiania. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Stolnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto i rozwałkować na coś w kształcie

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb mieszany z oliwkami (na zakwasie) 120

Zwykle piekę chleb w niedzielę. Dziś był wyjątek od reguły. Choroba chorobą, ale jeść coś trzeba. Wczoraj wieczorem resztkami sił wyrobiłam ciasto. Dziś dorzuciłam oliwki, jakby mi goryczy w ustach było mało ;( Chleb mieszany na zakwasie z oliwkami Wieczorem : Składniki   na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm: zakwas z poprzedniego wypieku ( (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać(...)pierwszy zakwas) 220 g mąki razowej żytniej 230 g mąki pszennej 30 g siemienia lnianego łyżeczka soli pół łyżeczki cukru Z wymienionych składników w dużym garnku wyrobić ciasto, dolewając tyle wody, by masa dawała się wyrabiać drewnianą łyżką. Mieszać, aż w cieście pojawią się pęcherze powietrza (ok. 6 minut). Odstawić na noc do wyrośnięcia, nakrywając wilgotną ściereczką. Rano następnego dnia

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb wileński z żurawiną i śliwką 195

łyżeczka soli 6 suszonych śliwek duża garść suszonych żurawin przefiltrowana woda W sobotę wieczorem 200 g mąki uprażyć na patelni. Ja robiłam to na dwie raty.    Wyrobić ciasto z uprażonej i zwykłej mąki, zakwasu, soli, cukru, kminku i wody. Konsystencja ma być gęsta, ale taka, by można było ciasto wyrabiać drewnianą łyżką. Gdy ciasto nabierze powietrza, dodać owoce(...)Wymieszać. Przykryć ciasto mokrą ściereczką i odstawić na noc do wyrośnięcia. W niedzielę rano odłożyć do pojemnika garść ciasta na następny wypiek. Warto zwrócić uwagę, by nie wkładać do pojemnika owoców. Resztę ciasta przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać mieszanką płatków owsianych, ciemnego i złocistego siemienia lnianego (ok. 2 łyżek). Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ponad

Weekendy w domu i ogrodzie
Przekładaniec miodowo-śmietanowo-krówkowy na Wielkanoc 154

ciasto robiłam na zamówienie, bo sama za ciastami przekładanymi nie przepadam. Czego się jednak nie robi dla Rodzinki ;) Oni będą mieli uciechę z jedzenia, ja miałam radochę z robienia i trochę zegarmistrzowską papraninę podczas ozdabiania. Składniki (na formę (35x24x5) cm: Ciasto pół kilograma mąki pół margaryny 1/4 szklanki cukru 2 jaja 3 kopiaste łyżki skrystalizowanego miodu  łyżeczka proszku(...)pieczenia mąka do posypania stolnicy Dwie formy wyłożyć papierem do pieczenia. Z wymienionych składników zagnieść ciasto. Po wyrobieniu będzie kleiło się do rąk. Ciasto podzielić na dwie części. Stolnicę wysypać mąką. Rozwałkować na niej blaty do przekładańca. Zwinąć na wałek rozwałkowane ciasto i wyłożyć je do form. Nie robić żadnych rantów! Blaty muszą być płaskie. Jeśli w rogach brakuje ciasta

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto budyniowe 159

Ciasto jest przepyszne i do tego banalne w wykonaniu. Ot zwykłe/niezwykłe kruche ciasto przełożone budyniem. Po spróbowaniu jednego kawałka, ma się ochotę na kolejny i tak dalej... Ciasto idealnie słodkie. Z blachy znika w mgnieniu oka. Kroi się go idealnie, tylko należy pamiętać, żeby przed podaniem całkowicie ciasto wystudzić. Polecam z czystym sumieniem, nie tylko do niedzielnej kawki(...)ciasto budyniowe' Składniki: - 4 żółtka - 1 niepełna szklana cukru - 3 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka śmietany (użyłam zwykłej 18%) - 1 łyżka octu - 200g masła - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker'a - 2 budynie śmietankowe Dr.Oetker'a - 900 ml mleka   Budynie ugotować w mleku i przestudzić. Z pozostałych składników wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Każdą z nich zawinąć

CookYourself
Pizza z karmelizowaną czerwoną cebulką, burakami i rukolą 120

burakami i do tego surowymi :)) i rukolą. Pycha! Słodkości nadaje jej karmelizowana cebula. Pizza jest na cienkim spodzie, więc jeśli chcecie mieć ją na grubszym, nie radzę Wam rozwałkowywać ciasta tak cienko ;) 'pizza z karmelizowaną czerwoną cebulką, burakami i rukolą' Składniki (na 2 pizze dla 2-3 osób): * ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 1 op drożdży instant (7g) - 200ml mleka(...)łyżeczką mąki, w 5 łyżkach letniego mleka. Zostawić do wyrośnięcia na ok 10 min. Mąkę wymieszać z solą, dodać oliwę, wodę, resztę mleka i wyrośnięty rozczyn. Zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto wyłożyć do nasmarowanej oliwą miski. Odstawić na 1h do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Cebule pokroić w półksiężyce. Podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Doprawić solą i pieprzem. Gdy już

CookYourself
Wuzetka 153

Moja pierwsza w życiu wuzetka. Matko ile to ja czasu jej nie jadłam. Jest pyszna. Z prawdziwą bitą śmietaną i odpowiednio nasączonym ciastem. Już wiem, czemu ja sklepowych nie lubię. Po pierwsze są za słodkie, po drugie za wilgotne i ta sztuczna bita śmietana.  Domowa jest o niebo lepsza. Aaaa i ta polewa z gorzkiej czekolady - palce lizać. Polecam(...)wuzetka' Składniki: * ciasto: - 7 jajek - 2/3 szklanki gorzkiego kakao - 2/3 szklanki mąki pszennej - 2/3 szklanki cukru * masa: - 1l śmietany kremówki (schłodzonej) - 3/4-1 szklanka cukru pudru - 1 łyżka żelatyny* * polewa: - 200g gorzkiej czekolady - 1-2 łyżki cukru - 2 łyżki masła - 200ml mleka  * dodatkowo: - 1 słoiczek powideł śliwkowych - sok z 1 limonki - 5 łyżek malibu Ciasto: Białka oddzielić od żółtek. Białka

CookYourself
Drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką 136

Daaaawno nie jadłam tak dobrego ciasta drożdżowego. W smaku, niewiele mu brakowało, do drożdżowego placka Babci Ani. Może kiedyś, w końcu i mnie się uda taki idealny placek upiec. Póki, co zostaję przy tym. Delikatny w smaku, puszysty, ze słodką, cynamonową kruszonką i lekko kwaskowymi śliwkami. Oj mówię Wam - niebo w gębie :) Jeśli macie tylko drożdże w domu i śliwki(...)dzieła - nie będziecie żałować. Do tego zapach pieczonego drożdżowego ciasta i pieczonych śliwek, rozniesie się Wam po całym mieszkaniu. 'ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką' Składniki: - 5,5 szklanki mąki - 1,5 szklanki cukru + 1 łyżka stołowa - 35 g świeżych drożdży - 1 szklanka ciepłego mleka - 200g masła - 1 jajko + 1 żółtko - śliwki ok. 1kg - 0,5 łyżeczki cynamonu Z drożdży

CookYourself
Modernistyczne kruche ciasteczka na Wielkanoc i ostatni sezon Mad Men 195

razem wszystkie składniki. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni. Umieścić obie mąki, cukier, herbatę i sól do miski robota kuchennego i połączyć (możesz użyć miksera z hakiem lub wyrobić ciasto rękoma jeśli nie ma w pobliżu żadnego urządzenia tego typu). Dodać kawałki masła, skórkę pomarańczową, posiekaną czekoladę i wyrabiać, aż ciasto zacznie się zespalać w całość. Przełożyć ciasto do natłuszczonej(...)formy wyłożonej pergaminem do pieczenia, spłaszczyć ciasto rękoma i rozwałkować na pergaminie dopasowując do kształtu blachy (ciasto powinno być nie wyższe niż 5 mm) ; naciąć na surowym cieście pożądane kształty ciasteczek w surowym cieście używając foremek (zmieścić jak najwięcej ciasteczek, jak to możliwe nie marnując przestrzeni między nimi) ; posypać górę ciasta paskami czekolady (patrz obrazek) . Piec przez 30-35 minut

Jem więc Jestem
Colomba wielkanocna w wersji uproszczonej 181

Colomba to włoskie  wielkanocne  ciasto drożdżowe o kształcie  gołębicy  / zobacz / Moja colomba ma tylko kształt gołębicy, a zastąpi tym razem tradycyjną  świąteczną babkę ucieraną. Zamiast ciasta drożdzowego przygotowałam  ciasto ucierane i  upiekłam je  w foremce ,w której tradycyjnie wypieka się  wielkanocna colombę. Bakaliowe , pachnące migdałami i pomarańczami  ciasto ucierane może(...)powodzeniem zastąpić pracochłonne  oryginalne ciasto drożdżowe. Składniki : /w temp. pokojowej/ 200 g mąki pszennej 150 g mąki ziemniaczanej 3 jaka  180 g cukru pudru 150 g masła  1 szklanka mleka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej po jednej łyżeczce aromatu migdałowego i waniliowego  szczypta soli 100 g  całych migdałów gruba

Zakamarki mojej kuchni
wykwintny sernik wielkanocny 1323

składniki na ciasto kruche: 100 g masła 1/2 szkl cukru pudru 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli wykonanie: Z wyżej podanych składników zagniatamy ciasto, odstawiamy na ok. 30 min do lodówki. Blachę o wymiarach 24,5×40,5 wykładamy papierem do pieczenia. Wyjmujemy ciasto z lodówki rozwałkowujemy(...)cukrem, dodajemy mleko, olej, budyń i ser, miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na pianę i łyżką drewnianą łączymy delikatnie z masą serową. Masę serową wykładamy na podpieczone ciasto kruche i pieczemy w piekarniku w temp. 160 -170 st. C ok. 50 min. składniki na masę kokosową: 7 białek niepełna szklanka cukru 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki mąki

Domowy Smak Jedzenia
Mazurek krucho-maślany z kajmakiem 169

Mazurek to typowy Wielkanocny wypiek i na święta musi być koniecznie.. Ciasto kruche: 11 dkg mąki 7 dkg masła 4 dkg cukru pudru 1 jajko 1 łyżka mleka lub śmietany Ciasto maślane: 6 dkg mąki 5 dkg cukru 5 dkg masła 2 jajka Dodatkowo: dżem  masa kajmakowa rodzynki, płatki migdałowe do ozdoby Ciasto kruche: Mąkę z masłem posiekać(...)nożem, dodać cukier, jajko i śmietanę.Szybko wyrobić ciasto i odstawić do lodówki.Z oziębionego uformować placek oraz wałeczek do obramowania mazurka. Ciasto maślane: Masło utrzeć z cukrem  dodając jajka, a na końcu mąkę. Układanie  w blaszce: Uformowany placek przełożyć do blaszki , posmarować dżemem i przykryć ciastem maślanym .Brzegi obramować wałeczkiem z ciasta kruchego.Wstawić do nagrzanego piekarnika

Moje domowe kucharzenie
Mazurek truflowo-migdałowy 200

Mazurek wiosenna łąka... Kruche ciasto z wyraźnie migdałową nutą, truflową, lekko podchmieloną masą czekoladową, ozdobną rozetką z masy marcepanowej i mnóstwem smakowitych bakalii...  Mazurek truflowo-migdałowy to smakowita ozdoba wielkanocnego stołu :-) Polecam! Składniki: Ciasto kruche: 350 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 1 żółtko Mąkę wsypać do miski, dodać mielone(...)migdały i cukier puder. Wymieszać. Masło pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników. Zagnieść szybko ciasto. Uformować kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, uformować kształt jajka o rozmiarach ok. 33 x 22 cm lub inny. Można również wylepić ciastem formę. Ciasto

maniapieczenia
Włoska focaccia 148

włoskiej wywodzącej się z kuchni biedy. Focaccia jest pierwotną odmianą pizzy. Focaccia jest rodzajem pieczywa, a każdy region Włoch ma swój własny rodzaj. Ja dzisiaj przygotowałem ziołowy placek. Do ciasta dodałem to co miałem w domu czyli zioła i czosnek. Składniki potrzebne do przygotowania całej blachy focacci : 500 g. mąki pszennej 150 ml. wody 40 g. drożdży 20 g. soli(...)Następnie tak przygotowany zaczyn zostawiam na 30 minut w ciepłym miejscu przykryte ściereczką aż drożdże zwiększą swoją objętość Gdy zaczyn nam już urośnie dodaję resztę mąki oliwę i wodę. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut aż będzie elastyczne. Następnie zostawiamy je aby urosło. Po około 30-45 minutach zbijam ciasto aby drożdże mogły odrosnąć kolejny raz. Przez tą czynność

Full Smaku
Pierogi z serem 204

się zrobić gorsze ciasto na pierogi,niż w kupionych pierogach kiepskiej jakości? Doskonale wiem, że tak. Sama stworzyłam kilka takich. I nie wiem, ile ciast na pierogi już zepsułam. Kombinowałam z różnymi proporcjami i miksami. Do szału doprowadzały mnie instrukcje typu "dodać tyle wody, ile mąka zabierze"(chociaż sama stosuję to przy drożdżówkach:) W końcu jednak się udało i ciasto(...)wyszło takie jak powinno. Trafiłam na swoje ciasto pierogowe. I chociaż na pewno wiele osób robi podobne, dla mnie to było odkrycie roku. Ciasto jest miękkie i elastyczne, nie "zbiega się" po rozwałkowaniu (to dzięki wyrabianiu i odpoczywaniu). Rozwałkowuje się rewelacyjnie bez podsypywania mąką. Wystarczy lekko posmarować pędzelkiem blat roboczy olejem. Myślę,że dobrze sprawdziłby się też olej w spray

Pełny talerz
wielkanocna babka dwukolorowa 175

olej. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mąką pszenną oraz proszkiem do pieczenia a następnie dodajemy razem z ekstraktem waniliowym do masy jajecznej i mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki. 2/3 ciasta przekładamy do natłuszczonej fory z kominem o średnicy ok. 22 cm. Do pozostałej części ciasta dodajemy kakao, mieszamy i przekładamy do formy na jasne ciasto. Pieczemy

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi z kaszą gryczaną i serem 167

lepieniu jest foremka do pierogów. Farsz z kaszy gryczanej i sera białego nadał pierogom lekkości. Aby zadowolić mięsożerców pierogi okrasiłam podsmażonym boczkiem, ja wolę z podsmażoną cebulką. Składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 1 1/2 szklanki ciepłej wody 50 g masła 1/2 łyżeczki soli farsz: 1 torebka kaszy gryczanej (100 g) 250 g białego sera półtłustego lub tłustego 1 cebula(...)olej do smażenia dodatkowo: podsmażony chudy boczek lub cebula  Wykonanie:  Do przesianej mąki dodać pokrojone na mniejsze kawałeczki masło, sól i 1 szklanką ciepłej wody. Ręką zagniatać ciasto, podlewając pozostałą wodą. Ciasto ma być jednolite i elastyczne. Ciasto przykryć i odstawić na około 10 -15 minut. Kaszę ugotować. Cebulkę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na złoty kolor

Kuchcik gotuje
Jeż - ciasto biszkoptowe z kremem ganache 221

krótkiej przerwie wracam do Was z przepisem na jeża, czyli ciasto z czekoladowymi biszkoptami przełożonymi rewelacyjnym kremem ganache.  Powyższy krem to połączenie czekolady i śmietany 30%. Co ciekawe, niektórzy uważają, że ganache to lukier, sos lub polewa. Jestem pewna, że przygotowanie kremu ganache nie będzie sprawiało Wam trudności . Składniki: 3 biszkopty czekoladowe 2 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady(...)sobą połączyć, aż powstanie gładka, lśniąca masa. Przygotowaną masę schłodzić w lodówce. 3. W międzyczasie biszkopty powycinać, tzn. najlepiej formułować 2 jajowate kształty + 1 najmniejszy okrągły. Z resztek ciasta uformowałam jeszcze jedną warstwę, która znajdowała się na samej górze. 4. Schłodzoną masę czekoladowo-śmietanową ubić na sztywno. 5. Największy kawałek biszkoptu nasączyć syropem wiśniowym bądź malinowym (najlepiej wcześniej

Ugotować
Najlepsza babka piaskowa 203

żadna babka piaskowa nie smakowała mi tak bardzo Przepis znalazłam u Bożenki . Zwróciłam na niego uwagę, bo w tym przepisie zalewa się masę wrzącym masłem a nigdy nie przygotowywałam ciasta w taki sposób. Dodawałam ciepłe lub roztopione zimne masło- jak najbardziej- ale wrzącego nigdy… ciekawiło mnie, co z tego wyjdzie. Zrobiłam je raz i okazało się, że po dodaniu(...)wrzątku ciasto robi się bardziej gładkie i lśniące. Przelałam je do formy i okazało się, że ciasta jest za dużo… więc szybko poszukałam jakiś małych foremek, żeby przelać pozostałe ciasto. Po upieczeniu ciasto lekko opadło, ale nie było wcale zakalca. Babka piaskowa smakowała rewelacyjnie i pomyślałam, że może opadła, bo w dużej foremce było za dużo ciasta… Ponieważ

UgotujmyTo.pl
Kruche Bezowe Tartaletki z Cytrynowym Kremem 177

Uwielbiam wystawy sklepowe. Jak większość kobiet nie mogę przejść obok nich obojętnie. Do grona moich ulubionych, obok tych z ciuszkami, butami, torebkami dołączyły wystawy kawiarenek, pełne wspaniałych słodkości, ciast, ciasteczek, tortów, czekoladek… Ahhh serce zaczyna bić szybciej Tym razem urzekły mnie kawiarniane kruche tartaletki, z kremem cytrynowym, przykryte piękną bezową chmurką. A, że mi się spieszyło i nie mogłam(...)śmietany kremówki i mascarpone z cytrynowym lemon curd, pyszna słodka beza, którą możecie przygotować dzień a nawet dwa dni wcześniej. Niebo w gębie. Idealny deser na wiosnę. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 120 g masła 90 g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera, hakiem do ciasta kruchego lub ręcznie zagniatamy składniki

Made By Mom And Son
Sernik z brzoskwiniami + film 151

ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 3 żółtka 200g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy(...)miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy cukier, żółtka, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia i miękką margarynę .Wszystkie składniki mieszamy za pomocą mieszadła z miksera a następnie dłonią energiczne zagniatamy ciasto .Wyrobione ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki . Odsączone z syropu brzoskwinie kroimy w kostkę. Schłodzonym ciastem wylepiamy posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą tortownicę. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy

Smakowite Dania
Tarta z ciasta francuskiego z czekoladą i malinami + film 170

miłośników czekolady z lekką nutą kwaskowatych malin to świetna propozycja na poprawienie nastroju w deszczowy chłodny dzień.To również ciekawy pomysł na zrobienie słodkiego wypieku bez konieczności żmudnego wyrabiania ciasta, wystarczy tylko wyjąć je gotowe z opakowania.  składniki na  tartę o wymiarach 30 na 32 cm opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 białko 1 szklanka śmietany kremówki(...)margaryny 300 g gorzkiej czekolady 1/2 litra malin przepis Gotowe ciasto francuskie rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia formie i delikatnie nacinamy jego boki, tak aby powstały półtora centymetrowe ranty, a następnie całe ciasto smarujemy roztrzepanym białkiem i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C. Do garnka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy margarynę oraz połamaną czekoladę, wszystko rozpuszczamy

Smakowite Dania
Muffinki al'a fale dunaju 393

pomysł że upiekę sobie dziś jakieś muffinki.. ale nie całe czekoladowe.. ile można? Jasne z kawałkami czekolady! Tak, ale nie mam czekolady ;( To mieszane jasne i ciemne ciasto! Zeberka! Ale dodatkowo znalazłam jabłka i przypomniało mi się ciasto które ewidentnie kojarzy mi się z mamą ;) FALE DUNAJU - czyli jasne ciasto, ciemne ciasto i kawałki jabłek/wiśnie(...)część kropek) - mąka, proszek, cukier.  Dodajemy jajko, mleko i olej i mieszamy na gładką masę. Pół przelewamy do innej miski i dodajemy łyżkę kakao a do jasnego ciasta dodajemy jeszcze 2 łyżeczki cukru waniliowego.  Blachę smarujemy masłem (mi już się fajnie uformowała kostka margaryny i wystarczy trochę pokręcić ;p) i posypujemy bułką tartą, lub wykładamy po prostu papilotkami

W kuchni bez szafek
Sernik z jabłkami na kruchym cieście. 340

Musze przyznać ,że połączenie jabłek z serem nie do końca do mnie przemawiało. Ale okazało się ,że sprawdza się świetnie . Kruche ciasto , kwaskowe , soczyste jabłka i słodka masa serowa. To ciasto ma dla mnie jakiś rustykalny klimat  .... może dlatego też ,że przepis pochodzi z mojego starego , mocno już wysłużonego kajecika . Składniki : Ciasto kruche : 1 szklanka mąki 80 g masła(...)Nadzienie jabłkowe: ok 4 średniej wielkości jabłka (ok 80 dkg ) 1 cytryna Wykonanie  : Na stolnicę wsypać mąkę , dodać masło i posiekać razem . Dodać pozostałe składniki i zagnieść szybko ciasto Rozwałkować i wyłożyć ciastem spód formy ( u mnie 24x22  , ale korzystniejsza byłaby troszkę mniejsza ) Formę  z ciastem schłodzić ok 20 min w lodówce , a następnie upiec

Malinowa Kawiarenka
Chrupiąca tarta z cukinią 220

bardzo, iż w przeciągu jednego tygodnia musiałam ją zrobić drugi raz :) Tarta świetnie smakuje na ciepło, ale również na zimno (można ją zabrać np. do pracy). Składniki ciasta: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła szczypta soli 1 jajo 50 g ostrego żółtego sera (np. cheddar)   Składniki farszu: 3 średnie cukinie lub dwie duże 50 g masła(...)pęczek dymki 1 pęczek szczypiorku 3 jaja 150 ml śmietanki kremówki 30% sól, pieprz   Przygotowanie: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami robota z nożem do ciasta kruchego, to wszystkie składniki ciasta włożyć do misy i zmiksować. Ja miksuję do momentu, gdy zawartość misy zaczyna się formować w jedną kulę. Ważne, aby ciasta nie wyrabiać zbyt długo, gdyż nie będzie kruche

Moja Delicja
Wypasiona Szarlotka 138

Dlaczego wypasiona? A dlatego, że do jej przygotowania potrzeba nam, aż 2 kg jabłek ;) Przepis na nią dostałam od mamy. Ja jednak zmniejszyłam ilość cukru do ciasta oraz zamieniłam śmietanę na jogurt naturalny. Pomimo tych drobnych zmian ciasto nie straciło na smaku, nadal jest przepyszne. Sama dość często wracam do tego przepisu. Wypasiona szarlotka jest idealnym ciastem dla osób zabieganych(...)mających czasu, na jej przygotowanie wystarczy poświęcić tylko 60 minut a następnie delektować się jej wybornym smakiem. Oczywiście czas ten można skrócić i np dzień wcześniej przygotować ciasto.  Mam nadzieję, że Szarlotka przypadnie Wam do gustu ;)  Polecam bardzo :) Przy okazji, chciałam Was prosić o głosy na mój tort. Bierze on udział w konkursie. Wystarczy wejść w link podany

Krakowskie smaki Ani
Szarlotka z gruszkami. 368

Proste i szybkie ciasto kruche z dużą ilością gruszek i kremem migdałowo- śmietanowym. Ciasto przygotowałam na przyjazd bliskich. Wszystkim bardzo smakowało. Ciasto jest fajnie kruche i mokre za razem.  Polecam! SKŁADNIKI: na ciasto: -500 g mąki pszennej - 250 g masła - 2 jajka - łyżka śmietany - 120 g cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto jak najszybciej trzeba zagnieść. Schłodzić(...)lodówce przez 30 minut. Wylepiamy tortownicę (dużą) ciastem. 6 gruszek - 150 ml śmietany 36% - 2 jajka - 3/4 szklanki migdałów (zmielonych w blenderze) Gruszki obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne. Ułóż pokrojone w plasterki na cieście. Śmietanę, jajka i zmielone migdały, zmiksuj blenderem. Zalej owoce. Piecz w nagrzanym piecu przez 55 minut w temp. 185 stopni C. Posyp po wystudzeniu cukrem

SMYKWKUCHNI
Sernik cytrynowy 301

razowej (np. pszennej, orkiszowej) 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru Masło pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder. Wrzucić masło i zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez ok. 30 min. Dno okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury(...)Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części. Większą część ciasta przeznaczyć na wylepienie cienko spodu tortownicy. Pozostałe ciasto zostawić na późniejsze wylepienie boków. Piec przez ok. 10-12 minut, aż ciasto lekko się zarumieni. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Masa serowa: 1000 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego dwukrotnie 250 g cukru pudru 100 g masła 50 g mąki ziemniaczanej

maniapieczenia
Delikatna Wuzetka, czyli czekoladowe ciasto pod puszystą pierzynką z bitej śmietanki :) 399

Szybkie, nieskomplikowane, a przede wszystkim smaczne ciasto, wg przepisu mojej przyszłej Teściowej, którą serdecznie pozdrawiam, a ciasto gorąco wszystkim polecam :) Ciasto: 200g margaryny 25dag cukru 3 jajka 11 łyżek mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 szklanka kwaśnej śmietany Dodatkowo: 1 średni słoik ulubionego dżemu owocowego 750ml śmietany kremówki 3 śmietan - fixy Wiórki czekoladowe lub potarta czekolada Margarynę ucieramy(...)cukrem, dodajemy jajka, kwaśną śmietanę, kakao, sodę i mąkę. Dobrze wymieszaną masę przekładamy do niewielkiej blaszki wyłożonej pergaminem. Ciasto pieczemy w temperaturze 180°C około 40 minut. Po czym zostawiamy w wyłączonym piekarniku około 10 minut. Po upływie tego czasu, wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Wystudzone ciasto smarujemy cienką warstwą dżemu (na moim ciastku niewidoczny pomarańczowy). Ubijamy

Smakowy Raj
Zebra tradycyjna 332

Ciasto przez wszystkich chyba znane, a przynajmniej z nazwy :) hmm   nie wiem skąd mam przepis, ale piekłam według niego już kilka razy i to w różnych blaszkach, zarówno podłużnych babkowych, jak i okrągłych. Zawsze wychodziła pyszna :) Zaletą zebry i tego typu innych ciast jest to, że można je dość długo przechowywać :) Ciasto: 5 jajek 2 1/2 szklanki mąki(...)cukrem waniliowym, następnie dodajemy na przemian po 2 łyżki: mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, wody i oleju. Tak na przemian, do chwili aż zabraknie nam składników. Całość ciasta dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej 3 łyżki mąki. Każdą z części dobrze jeszcze raz mieszamy. Blaszkę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, a następnie robimy łyżką

Smakowy Raj
Ferrero Rocher, czyli babko- wianek o smaku orzechów laskowych i czekolady :) 162

Wszyscy znamy i uwielbiamy Raffaello, które doczekało się już wielu ciast o tej nazwie. Może tym razem warto spróbować czegoś innego, tzn. ciasta które swoim zapachem i smakiem przypomina Ferrero Rocher :) Przepis znalazłam w gazecie ponad 10 lat starej, ale widać dobry zwyczaj zbierania przepisów znowu się opłacił :) Oczywiście zmieniłam przepis nieznacznie- polewa i orzeszki na górze :) Ciasto jest wyśmienite(...)Polecam na świąteczny stół, czy niedzielne spotkanie przy kawusi :) Ciasto: 180g margaryny 220g cukru 3 jajka 100g czekolady ( najlepiej deserowej) 1 duży cukier waniliowy 200ml letniego mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g zmielonych orzechów laskowych 275g mąki Wierzch można pokryć, do wyboru: - gotową polewą czekoladową i prażonymi orzechami laskowymi* - cukrem pudrem, - lukrem, Na początek smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką

Smakowy Raj
Kruche ciasto z agrestem 183

Nastało lato, a z nim nasze polskie owoce sezonowe, truskawki, czereśnie i oczywiście agrest, z którymi polecam wypieki, gdyż są pyszne i orzeźwiające :) Za mną ciasto agrestowe już chodzi od dość kilku miesięcy. Może więcej niż pół roku. Byliśmy wtedy u znajomych na herbatce i Madzia upiekła takie pyszne ciasto z agrestem. Bajka. Przepisu oczywiście nie wzięłam, więc jak teraz(...)pojawił się agrest to poszłam za ciosem i upiekłam ciasto według wymyślonego na poczekaniu przepisu, który muszę przyznać, jest smakowo bardzo podobny, do tego który chodzi za mną od miesięcy :) Ciasto: 50g masła 120g margaryny 1 szklanka cukru 6 jajek 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%) 2 ½ szklanki mąki 40-50dag agrestu

Smakowy Raj
Niebiański jabłecznik w piance 165

dodał takich to, a takich składników. W każdym razie mój jabłecznik zniknął bardzo szybo ze stołu, więc myślę, że wszystkim smakował :) Pozdrawiam i zachęcam do pieczenia jabłeczników :) Ciasto: 4 jajka ¾ szklanki cukru 125g margaryny lub masła 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 1 łyżka skórki otartej z cytryny Pianka: 3 żółtka 1 jajko(...)kwaśnych) 1 łyżka cukru pudru do posypania Miękką margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami. Na koniec dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i otartą skórkę z cytryny. Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie wkładamy do lodówki, na około 1 godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy, a następnie wkładamy do wysmarowanej tłuszczem blaszki do tarty o średnicy 28cm, tak by ciasto było

Smakowy Raj
Jamajskie pijane rodzynki z czekoladą i rumem :) 201

Jamajskie pijane rodzynki to delikatne ciasto kakaowe – biszkoptowe z pysznym kremem budyniowym i podwójnie skąpanymi rodzynkami. Pierwsza ich kąpiel odbywa się w rumie (lub innym alkoholu jaki wybierzecie :), a druga w polewie czekoladowej. Ciasto w sam raz dla tych, którzy mają niedobry magnezu, jak ja :) a przede wszystkim dla czokoholików, którym także jestem :) Idealnie sprawdza się na wszelkiego rodzaju uroczystości(...)wrzątkiem, a następnie przekładamy do słoika i zalewamy rumem lub innym alkoholem, zakręcamy szczelnie i pozostawiamy na co najmniej 2 godziny, by wchłonęły %. Najlepiej rodzynki przygotować dzień przed pieczeniem ciasta. Białka oddzielamy od żółtek, a następnie ubijamy na sztywną pianę, do której dodajemy cukier i nadal ubijamy, aż się lekko rozpuści. Następnie dodajemy po jednym żółtku i dalej ubijamy

Smakowy Raj
Śląski chlebek pszenno – żytni 129

wyrośnięcia. Chlebek pszenno – żytni możecie upiec w foremkach na babkę (wtedy potrzebne są dwie duże foremki) lub w dwóch tortownicach, wówczas smarujecie foremki tłuszczem i do każdej dajecie połowę ciasta. Jeśli nie posiadacie foremek, wyrabiacie ciasto jeszcze raz ręcznie, dosypując do niego po trochu około ½ - 1 szklanki mąki (pszennej lub mieszanej pszennej z żytnią), by ciasto nie lepiło się(...)rąk, a następnie formujecie z niego dwa koła lub wałki, w zależności od tego jaki kształt chcecie uzyskać. Ciasto chlebowe układamy na blaszki wyłożone pergaminem lub wysmarowane tłuszczem. Pamiętajcie, by między chlebkami pozostawić nieco miejsca, by się nie skleiły.  Gotowe ciasto w foremkach lub na blaszce odstawiamy, na około pół godziny by wyrosło. Po tym czasie  smarujemy wierzch

Smakowy Raj
Ciasto marchewkowe z bakaliami 198

pierwsze bardzo smaczne, a do tego dość długo utrzymują świeżość. Połączenia marchewki z orzechami, skórką pomarańczową i rodzynkami bardzo przypadło mojej rodzinie do gustu. Polecam to mięciutkie i pyszne ciasto, które jest bardzo proste w wykonaniu. Ps. Inne smakołyki z marchewką to: marchwiak , tort marchewkowy , tiramisu , ciasteczka , wieniec i placuszki .  Składniki: 5 jajek 1 ½ szklanki cukru 180g margaryny(...)skórkę z pomarańczy. Całość dobrze mieszamy po czym wylewamy na średniej wielkości blaszkę (około 23 x 34 cm), wyłożoną papierem pergaminem lub wysmarowaną margaryną i wysypaną bułką tartą.  Ciasto marchewkowe pieczemy około 40 minut w 180 ⁰ C. Pod koniec pieczenia można sprawdzić czy ciasto jest upieczone robiąc test suchego patyczka. Jeśli ciasto nie lepi się do wykałaczki jest upieczone

Smakowy Raj
Pizza ze szpinakiem 369

pizzę, taką bez dodatków mięsnych, ot po prostu dużo szpinaku i sera. Moja szpinakowa część rodziny bardzo ją polubiła i na pewno nie raz jeszcze ją zrobię :) Ciasto na pizzę: 3 szklanki mąki (+ ½ szklanki do podsypania) 1 łyżeczka soli 3 dag drożdży (+ 1 łyżeczka cukru) ½ szklanki mleka ½ szklanki wody 1 – 2 łyżki oleju Nadzienie: 450g szpinaku mrożonego lub około(...)wrzucamy do rondelka, chwilkę gotujemy, by tylko się zagrzał, dodajemy do niego masło, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek i pokrojoną drobno cebulę. Mieszamy, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia. Ciasto  Do letniego mleka dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy widelcem, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą i pozostawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę i sól, robimy dołek, do którego

Smakowy Raj
PIEROGI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM , FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI 1535

powiedział , że pierogi musza być tylko z ciasta pierogowego?! Ja mam dziś dla Was przepis na pyszne pierogi zrobione z ciasta ziemniaczanego. Delikatne, ze złocistą skórką , wypełnione po brzegi fantastycznym farszem! W środku soczysty kurczak , moje ulubione suszone pomidory i ser – ja połączyłam fetę z ricottą. Ajj ślinka cieknie! Takie pierogi są fantastycznym pomysłem na obiad. Do tego barszczyk(...)czerwony i juz możemy oblizywac sie z zachwytu! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * ziemniaki – 250 g * mąka – ok. 0,5 szkl * masło – 1 łyżka * kasza manna – 3 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * małe jajko – 1 szt * sól – do smaku FARSZ: * kurczak – ok. 100 g * suszone pomidory – 80 g * ser feta

Ostra na Słodko
Brownie z czereśniami i Snickersami 223

Brownie z czereśniami i Snickersami Kolejna wariacja na temat brownie. Tym razem na wierzchu mocno czekoladowego ciasta znalazły się drylowane czereśnie, Snickersy i migdały w słupkach. Ci, którzy mieli okazję spróbować brownie z czereśniami i Snickersami, twierdzili następująco: "Rewelacyjne!", "Ciasto rakieta!", "Grzechu warte!" Te rekomendacje niech będą dla was zachętą, by je wypróbować (przygotowanie masy na brownie to tylko kilkanaście(...)odcedzić na sicie z nadmiaru soku, oprószyć łyżką mąki.  Formę wyłożyć natłuszczonym  papierem do pieczenia, przelać do niej masę na  brownie .  Czereśnie ułożyć na wierzchu ciasta. Snickersy posiekać na mniejsze kawałki, posypać nimi wierzch ciasta, na nie wysypać migdały w słupkach. Piec około 45-60 min., aż boki i wierzch ciasta będą lekko chrupiące (środek ciasta

Moje Qulinaria
Ciasto piankowe - bez pieczenia 636

Kolejne ciasto dla amatorów słodkich deserów, którzy nie lubią się przemęczać przy ich przygotowaniu. Ciasto jest o tyle proste, że nie wymaga pieczenia, a więc i specjalnych zdolności kulinarnych, a skoro wyszło mnie wyjdzie i wam  Najbardziej pracochłonna była dekoracja, reszta to pikuś ;) Przepis na ciasto Składniki na spód ciasta: 250 g markiz czekoladowych z nadzieniem czekoladowym(...)roztopionego masła  50 g roztopionej czekolady (opcjonalnie, jeśli chcecie żeby spód był słodszy) Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy w malakserze i ugniatamy ciasto i przekładamy do delikatnie wysmarowanej masłem formy. Wstawiamy do lodówki. Składniki na mus: 200 g pianek marshmallows 125 ml mleka 3,2% 50 ml likieru truskawkowego  u mnie Bols  375 ml kremówki opcjonalnie

W kuchennej krainie
Rogaliki z różą mamy Majki 165

mamy Majki". Dziś zapraszam wszystkich właśnie na nie. Uwielbiałam obserwować, jak mama robi te rogaliki. Nie wiem dlaczego, ale najbardziej podobało mi się jak kładzie konfiturę na każdy kawałek ciasta, a dopiero potem zawija. To całe dzielenie na osiem, to było chyba moje pierwsze zetknięcie z tabliczką mnożenia (bo ciasto dzielimy na osiem a potem każdy kawałek na osiem(...)około półtora takiego słoiczka naszych, zrobionych latem. Ale rogaliki będą też smaczne z innymi nadzieniami- z powidłami śliwkowymi czy konfiturą wiśniową. Ważne, żeby nadzienie było dość słodkie, bo samo ciasto jest bardzo łagodne w smaku. No i jeszcze jedna kwestia- kim jest tajemnicza Majka? To moja mieszkająca w Opolu ciocia, która pierwszy raz zaprezentowała nam ten przysmak. Teraz mamy stuprocentowe

les mirabelles
Wilgotny Tort Czekoladowy z Aksamitnym Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady 1788

czekolady. Tort idealny dla wielbicieli czekolady, jego smak jest wyjątkowy i z pewnością urzeknie niejednego łakomczucha.   Wilgotny Tort Czekoladowy z Aksamitnym Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady - Składniki: Ciasto: 3 jajka (osobno białka i żółtka) 150 ml mleka 125 ml oleju 2/3 szklanki brązowego cukru niepełne 1/2 szklanki białego cukru cukier waniliowy 150 mąki 30 g kakao 1/3 łyżeczki(...)należy zbyt długo miksować ponieważ może wytrącić się masło).  Pod koniec ubijania dodajemy fix. Gdyby krem okazał się zbyt rzadki umieszczamy go w lodówce do momentu zgęstnienia.  Ciasto: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiewamy i mieszamy razem z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy, po czym powoli wsypujemy cukier biały, brązowy i waniliowy - ciągle

Słodka Strona
Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem 170

Moja pizza jest z brzegami serowymi, bardzo fajnie zakręconymi. Jest smaczna i chrupiąca myślę, że do spróbowania zachęcająca. Ser w ciasto dowolnie można „schować” i po upieczeniu pizzą się delektować. Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej, 150 ml ciepłej wody, 25 g świeżych drożdży, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, 2 ząbki czosnku, pozostałe(...)sera, kilka pomidorków koktajlowych, ok 10 szt. całych zielonych oliwek, 1 łyżka kapary, szczypta cukru, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, garść rukoli, świeże oregano. Przygotowanie: Ciasto Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, wyciśnięty przez praskę czosnek, 50 g mąki i dolewamy wody. Całość miksujemy  ok. 10 sek., przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Moniki Smakołyki
Zawijane ciasto francuskie z warzywami. 170

chce się robić czegokolwiek, jeśli leżymy z gorączką. Wszystko już wróciło na swoje tory i wczoraj specjalnie dla Was zrobiliśmy coś ekstra. Uwielbiamy takie fajne zawijasy z ciasta francuskiego. Dzisiejsza propozycja to taki fajny krążek z nadzieniem z bakłażanów i jeszcze kilku składników. Żadna tam filozofia. Proste, łatwe i w sumie szybkie do przygotowania danie. Każdy z Was zrobi sobie(...)domu. Poświęcicie max godzinę na przygotowanie, więc to niewiele więcej niż oczekiwanie na pizzę :P Zobaczcie jakie piękne cudeńko nam wyszło. A teraz do dzieła !   Bakłażany zapiekane w cieście francuskim (4 osoby) Składniki: 1 ciasto francuskie 1 bakłażan młody 3 łodygi selera naciowego 10 średnich pieczarek 100 g twarogowego solonego sera bałkańskiego oliwa z oliwek pestki dyni czarnuszka pieprz

vegetanie
Jogurtowe ciasto z jagodami i polewą z chia 211

kolejny upiekłam razem z dziewczynami ciasto w ramach wydarzenia "Ciasto na niedzielę" [ klik ] Ciasto jest mega proste i uda się każdemu, do tego dodatek ulubionych owoców i ciasto do kawy gotowe. Do zrobienia ciasta nie potrzeba ani wagi ani miarki bo wystarczy kubek od jogurtu który powinien mieć na taką ilość ciasta 200 g. Zapraszam na Jogurtowe ciasto

Moje Małe Czarowanie
Wegetariański kulebiak z brokułami i zielonym groszkiem. 178

kuchnia i można czerpać z niej wiele fajnych pomysłów. Postaramy się pokazać Wam więcej naszych pomysłów na przystosowanie jej na warunki wegetariańskie. Oryginalny, starorosyjski kulebiak był przygotowywany wyłącznie z ciasta drożdżowego, nadziewany farszem z kapusty i jajek na twardo. Dużą zaletą tego dania jest to, że można faszerować go wszystkim, co w danym momencie mamy w lodówce(...)składniki są właśnie w tych kolorach. Zobaczcie co nam wyszło, a na marginesie powiemy Wam po cichu, że było przepyszne.   Biało-zielony wegetariański kulebiak (5 osób) Składniki: 2 ciasta francuskie 1 opakowanie mrożonego brokuła 1 duża kalarepa 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 6-7 szt. szpinaku (brykiet) 10 małych pieczarek 1 słodka śmietana ok. 300 ml 1 serek topiony

vegetanie
ciasto jabłkowe z jogurtową galaretką... 206

galaretka wiśniowa 1 opakowanie, czekolada gorzka 100 gram miękka palma, jajka, aromat migdałowy, cukier ubić mikserem do spienienia - masa będzie grudkowata wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować gęste ciasto - tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką - 3/4 ciasta dać do blaszki jabłka bez skóry pokroić w kosteczkę, wymieszać z cukrem, mąką ziemniaczaną i przełożyć na ciasto, rozsmarować resztę(...)ciasta piec w 200C około 45 minut, ciasto dobrze wystudzić i wyjąć zimne z blaszki galaretkę rozmieszać w 3/4 szklanki gorącej wody, wymieszać z zimnym jogurtem i lekko tężejącą wylać na ciasto, schować do lodówki na kilka godzin, przed podaniem posypać startą czekoladą gorzką - ciasto jest smacznie jabłkowe i szybko się zjada................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami 164

Wieczory są już coraz dłuższe i coraz chłodniejsze. Coraz częściej sięgam po ciepły kocyk i kubek rozgrzewającej herbaty. A co do herbaty? Polecam aromatyczną, pachnącą cynamonem szarlotkę na półkruchym cieście. Pyszna solo, a jeszcze lepsza na ciepło w towarzystwie lodów waniliowych. Ciasto: 500g mąki 1 kostka masła 3/4szklanki cukru 3 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 2 łyżki zimnej wody(...)czasu mieszając, aż jabłka zrobią się lekko miękkie, a sok, który puszczą, wraz z cukrem i cynamonem stworzą gęsty, brązowy syrop. Odstawiamy do przestygnięcia, a w tym czasie wyrabiamy ciasto. Mąke z proszkiem do pieczenia drobno siekamy z masłem i cukrem, a następnie dodajemy żółtka, śmietanę, ekstrakt z wanilii i wodę. Zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta zawijamy w folię i wkładamy

Zawsze głodna!
Chleb pszenny na zakwasie żytnim 126

się to podoba. Efekt jest zdumiewający nawet zaskakuje moich domowników Przyznam, ze największym powodzeniem cieszą się piętki, które są niezwykle chrupiące. Przepis zaczerpnęłam stąd . Uwagę mam taką, że surowe ciasto jest dość klejące i wilgotne. Należy dobrze wysypać mąką pergamin. Poza tym chlebek pyszny   Przepis cytuję: Składniki Dzień 1: Zaczyn pszenny: – 20 g zakwasu żytniego(...)mieszamy i zostawiamy w słoiku na 10 godzin, w ciepłym miejscu. Rano łączymy ze sobą wyrośnięte zaczyny, dodajemy mąki, cukier oraz sól. Powoli wlewamy letnią wodę i chwilę mieszamy ciasto. Wyrobione ciasto zostawiamy w misie, przykrywamy folią spożywczą lub czystą ściereczką i zostawiamy na minimum 3 godziny. Po wyrośnięciu ciasta, przekładamy je na blat i zagniatamy dwie minuty. Przekładamy

dom-agi.pl
Ravioli ze szpinakiem i ricottą 190

PIEROGI Ravioli ze szpinakiem i ricottą - przepis: Składniki: 450 g mrożonego szpinaku 220 g sera ricotty sól świeżo mielony pieprz 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek parmezan ciasto: 2 szklanki mąki pszennej łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1-1,5 szklanki wrzątku Ravioli ze szpinakiem i ricottą - jak zrobić? Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, dodać olej oraz sól. Zalać wrzącą wodą(...)zaparzyć ciasto. Dokładnie wymieszać łyżką (ciasto będzie gorące!), by składniki się połączyły. Jeśli ciasto będzie zbyt suche, a składniki ciężko będzie połączyć, podlewać niewielką ilością wody, do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli będzie zbyt mokre - dosypać mąki. Zagnieść i odstawić na około 30 minut do przestudzenia. Szpinak rozmrozić, osączyć z nadmiaru wody (najlepiej szpinak umieścić na sicie ustawionym na misce

Moje Qulinaria
Papaya crunchy flans 181

ciasto: 2 jajka 20 dkg margaryny, najlepiej Kasi 2 szklanki mąki odrobina cukru do smaku nadzienie: 1 mała puszka papai w lekkim syropie Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem i jajkami na puszystą masę. Dosypujemy mąkę.Wyrabiamy ciasto. Ciasto wstawiamy na około 20 minut do lodówki. Wyjmujemy z lodówki, wałkujemy. Ciastem można wyłożyć silikonowe foremki do muffinek, jak i standardowe foremki(...)kruchych babeczek. Ciasto nakłuwamy widelcem, wsypujemy do środka papaję, posypujemy cynamonem lub cukrem cynamonowym, zakrywamy okręgami wyciętymi z ciasta- też należy je ponakłuwać. Wstawiamy do piekarnika na dosłownie 15 minut- do momentu aż ciasto będzie złote. Smacznego:) P.S Oczywiście owoce Papai można zastąpić innymi:) Np. jabłkami, lub też na przykład kremem. Unikajcie jednak malin, czy truskawek, ponieważ mają zbyt dużo

Luźna Kuchnia
proste, drożdżowe bułeczki 132

opakowaniu ale w 3 szklanki mleka.Ostudzić.                       Ciasto(...)cukru.. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. W mące zrobić dołek ,wlać wyrośnięty rozczyn i rozpuszczone masło . Dodać jajka rozbełtane  z cukrem,cukier waniliowy i szczyptę soli. Zagnieść ciasto. Wyrabiać aż ciasto będzie odstawać od ręki.Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. -około 1godziny.Gdy ciasto powiększy swą objętośc podzielic na 4 części .Gotowe ciasto wyłożyć na papier

w mojej kuchni
Czekoladowa pychotka 142

Połączenie ciasta kruchego z brownie. Jak wcześniej pisałam moja rodzinka jest czekoholikami więc wszystko co związane z czekoladą jest przepyszne :) Składniki:       3 szklanki mąki       3/4 kostki masła       3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia       1 jajko(...)szczypta soli       3 jajka       1 żółtko       1/4 szklanki mleka       1/2 szklanki drobno pokrojonego masła Przygotowanie: Ciasto kruche: Mąkę siekamy z masłem dodajemy resztę składników i szybko wyrabiamy ciasto. Połowę ciasta wykładamy na dno tortownicy o średnicy 28 cm. Ja resztę ciasto zamroziłam sobie :) Nakłuwamy ciasto

Amatorka kuchenna
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką. Jak zrobić chrupiącą kruszonkę? 136

sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe... Kiedyś unikałam tego ciasta jak ognia. Albo jak wody ;) Pływać nie umiem do tej pory, ale za to przed ciastem drożdżowym już nie uciekam :) Tak więc, mam nadzieję, że po raz ostatni w tym miesiącu ;) wypiek z jabłkami w roli głównej. Jeśli umieszczę jeszcze jeden taki, to przecież przestaniecie do mnie zaglądać! :) Składniki: na wykonanie(...)znajdziecie tutaj - klik - pamiętajcie tylko o zmniejszeniu porcji składników, jeśli robicie bułeczki tylko z tego przepisu. Ja miałam akurat resztkę po szarlotce, więc wykorzystałam, żeby się nie zmarnowało. na ciasto: 250 gramów mąki 1 jajko 45 gramów cukru 15 gramów masła 20 gramów świeżych drożdży 125 ml mleka na kruszonkę: 50 gramów mąki 50 gramów masła 50 gramów cukru pudru

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Calzone 132

Zamiast pizzy. Po prostu Calzone :) Przepis nie jest mój, ale pieróg - przepyszny! Składniki na 2 pierogi: na ciasto: 1/2 kg mąki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 20 gramów żywych drożdży  1 jajko 1 szklanka wody olej lub oliwa do smarowania dłoni podczas wyrabiania ciasta na sos: 2 pomidory 1/4 szkl. wody szczypta soli szczypta pieprzu szczypta bazylii szczypta(...)nadzienie: 5-6 pieczarek 250 gramów sera 10 plasterków szynki 1 cebula 1/2 czerwonej papryki kilka sztuk oliwek - opcjonalnie 1 camembert - opcjonalnie 1 ząbek czosnku szczypta oregano Najpierw robimy ciasto: drożdże mieszamy z wodą i solą i odstawiamy na bok na ok. 10 minut Po tym czasie mieszamy mąkę z jajkiem i cukrem, dodajemy drożdże rozpuszczone w wodzie i ugniatamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Wytrawne ślimaczki z szynką szwarcwaldzką 174

Kupiłam szynkę szwarcwaldzką bo chodziła za mną i wołała: "Weź mnie!". No to wzięłam... I wczoraj, w ramach zwolnienia lekarskiego i może trochę z nudów, wymyśliłam wytrawne ślimaczki z ciasta francuskiego. Dużo zdjęć mi wyszło :) ale pomyślałam, że skoro już poświęciłam czas na pstrykanie - to je umieszczę. Będzie smaczniej ;) Składniki: 1 ciasto francuskie 100 gramów szynki szwarcwaldzkiej ketchup do posmarowania(...)ciasta (2-3 łyżki) 100 gramów sera żółtego pieprz czosnek granulowany 1 jajko do posmarowania ślimaczków Soli już nie dodaję (mimo, że jest na zdjęciu wśród składników, ale zrezygnowałam z niej), ponieważ szynka szwarcwaldzka jest słona sama w sobie. Za dużo by było. Pieprz i czosnek granulowany są wystarczającymi przyprawami.  Takie ślimaczki - do piwa jak znalazł :) Wszystko będzie się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Piernik 164

Dzisiaj dzieci miały w szkole Wigilię. Moja córka z wielka radością w poniedziałek oświadczyła wychowawczyni na godzinie wychowawczej, że "mamusia zrobi ciasto"... No to mamusia nie miała wyjścia i wczoraj upiekła dzieciom piernik :) Przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast Siostry Anastazji". Trochę go zmodyfikowałam smarując ciasto z wierzchu Nutellą i posypując wiórkami kokosowymi. Składniki: 250 gramów margaryny 1 szklanka cukru(...)oliwy 1/2 szklanki śmietany 18% 1/4 szklanki miodu płynnego 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 4 jajka 1 przyprawa do pierników bakalie (ja nie dawałam) Nutella do posmarowania ciasta wiórki kokosowe do posypania wierzchu Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę Cały czas mieszając dodawać po 1 jajku, miód, oliwę, sodę i przyprawę Następnie dodać śmietanę i ewentualnie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Słodkie środy - Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym 184

Dziś zapraszamy na tartaletki z kruchego ciasta. Niby zwykłe ciastka ale o nieco odświętnym wyglądzie i niepowtarzalnym smaku. Ciasto pokryte zostało kremem kasztanowym, a róże zrobione z jabłek gotowanych w aromatycznej czarnej herbacie z dodatkiem wanilii. Całość tworzy niepowtarzalną kompozycje smakową jak i wizualną. W związku z tym, że jabłka to owoce dostępne cały rok polecamy te tartaletki zarówno(...)codzień jak i od święta, o każdej porze roku. Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym Przepis na 5 tartaletek  SKŁADNIKI: Na ciasto:   150 g mąki pszennej  100 g masła  50 g cukru pudru  1 żółtko   1 szczypta soli  Dodatkowo: 4 jabłka czerwone  150 ml wody 3 łyżki cukru

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Drożdżówki z serem, żurawiną i jabłkiem 108

Dziś zapraszamy na drożdżówki z serem, a wokół niego w cieście ukryta jest jeszcze niespodzianka w postaci jabłka z suszoną żurawiną. Do niedawna ciasto drożdżowe wydawało mi się bardzo trudne i pracochłonne, dziś mam swoje trzy przepisy na nie, które mnie jeszcze nigdy nie zawiodły. Z jednego z nich przygotowałam drożdżówki, polecam go wypróbować. Drożdżówki z serem, żurawiną i jabłkiem(...)SKŁADNIKI: Na ciasto: 500 g mąki pszennej 45 g drożdży świeżych 3 łyżki cukru 250 ml mleka 125 ml oleju szczypta soli 2 jajka Nadzienie: 400 g twarogu 200 g suszonej żurawiny 2 jabłka 1 jajko 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią Dodatkowo: 1 jajko PRZYGOTOWANIE: Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy i zostawiamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Przepis na ciasto drożdżowe. 161

Chałki z marmoladą i rodzynkami. Ciasto drożdżowe. Składniki : 0,25 ml mleka  ( 1 szklanka ) 12 dkg cukru 12 dkg margaryny 4 jajka 7 dkg drożdży 1 szt. cukru waniliowego sól otarta skórka z cytryny mąka pszenna   ( ile zabierze, przygotujmy sobie około 1,5 kg ) Sposób wykonania : Mleko podgrzewamy do około 35 C i wlewamy na miski(...)mieszając( do około 35 C ). Następnie wlewamy je do rozczynu,dodajemy jeszcze trochę mąki i mieszamy dokładnie wszystko razem. Tłuszcz roztapiamy tak aby był półpłynny i dodajemy do naszego ciasta na końcu. Teraz wyrabiamy nasze ciasto tak aby tłuszcz połączył się z  ciastem. Dodajemy jeszcze trochę mąki i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Mąki dodajemy tyle w zależności jakie

Przepisy i porady kulinarne
Kruchy jabłecznik z pianką truskawkową. 129

Składniki : Ciasto : 50 dkg mąki 25 dkg margaryny 2 łyżki smalcu 4 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa : 1,5 kg słodkich jabłek 2 budynie śmietankowe    Pianka truskawkowa : 8 białek 1/2 szklanka cukru pudru 2 kisiele truskawkowe szczypta soli Przygotuj również : kasza manna cukier puder   Sposób wykonania : Ze składników przeznaczonych na ciasto(...)zagniatamy kruche ciasto. 1/3 ciasta kruchego wkładamy do lodówki, aby nam stwardniało. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy na blat i wykładamy nim blaszkę o wymiarach około 25x35cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia ciast. jabłka obieramy ze skórki, kroimy na małe kawałki, wsypujemy do rondla i smażymy do momentu całkowitego rozgotowania się jabłek. Budynie rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody i wlewamy do prażonych

Przepisy i porady kulinarne
Impanata Siciliana – pizza sycylijska 269

teściowej, sąsiadek, plotkar placowych i w okolicznościach sprzyjających kontakt kuchenny ,tudzież w pracy. Charakterystyczną „potrawą” świąteczną lub na „wynos” jest tzw. m'banata. To zamykana pizza nadziana samymi dobrociami. Ciasto na tę pizzę znajdziecie  TUTAJ Tym razem do ciasta wykorzystałam mąkę pszenną 500 MŁYN KOPYTOWA  i ciasto zrobiłam w automacie do pieczenia chleba. Nadzienie -mrożony szpinak -ser koryciński(...)krojone w puszce -czosnek -sól , u mnie różowa himalajska -bazylia świeża oliwa z oliwek  OLITALIA  Indexfood Wykonanie tej tradycyjnej pizzy musi być łatwe i pyszne! Najpierw robimy ciasto. Następnie myślimy nad nadzieniem. Do niskiego rondla z grubym dnem dajemy oliwę z oliwek Olitalia.  Gdy zacznie wrzeć, wlewamy pomidory z puszki lub salse pomidorową gęstą, tzw. polpę pomidorową

Z Kuchni Do Kuchni
Pizza orkiszowa Hawaii-pyszna 184

lutego minął właśnie kolejny Międzynarodowy Dzień Pizzy.Nie obeszło się oczywiście bez pizzy,tym razem mojej ulubionej Hawaii. Zapraszam zatem na pyszną pizzę jak z włoskiej pizzerni,na cieniutkim cieście i bardzo chrupiącą.Na pomidorowym sosie cieniutkie plasterki szynki pokrojone w kwadraciki ze świeżym,soczystym ananasem tworzą bajeczny duet smakowy.Pizza pieczona na rozgrzanym kamieniu z ciągnącą się mozzarellą jest wyjątkowa.Pamietaj(...)ilość.Pizza jest i smaczniejsza i dużo mniej kaloryczna,bo to ile kalorii pochłoniesz jedząc pizzę zależy tylko od Ciebie. Zapraszam do przepisu na najlepsze orkiszowe ciasto na pizzę.Proporcje na ciasto ze zwykłej mąki mąki podałam już tutaj . Składniki na ciasto ( 2 pizze o średnicy około 28 cm): 250 g mąki orkiszowej (125g orkiszowej 630+125 g pełnoziarnistej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowe paszteciki z mięsem. 136

Składniki na ciasto:    600 g mąki   50 g świeżych drożdży   1 żółtko jajka   1 szklanka wody   1 łyżeczka soli   1 łyżeczka bazylii   1 łyżka cukru 1 łyżka oleju Przygotowanie: Cebulę kroimy w kosteczkę i razem z mięsem mielonym podsmażamy. Posypujemy oregano. Nie dodajemy tłuszczu, gdyż  wytopi się z mięsa. Zostawiamy(...)wszystkie rodzaje mięsa, a także marchewkę i pietruszkę przepuszczamy 2 razy przez maszynkę do mięsa lub blendujemy.  Dodajemy jajko oraz obficie sól, pieprz i bardzo dokładnie mieszamy. Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozcieramy z cukrem i pozostawiamy na około 5 minut. Mąkę mieszamy z solą, wlewamy zaczyn z drożdży, ciepłą wodę i dodajemy bazylię oraz żółtko jaja. Mieszamy i wyrabiamy ciasto

Symfonia smakowa
Chleb orkiszowy na drożdżach – ubijany 163

świeżych drożdży Sól 20 g ok 800 g wody   Wykonanie Wieczorem: 1. Wymieszać oba rodzaje mąki w misce, dodać i rozetrzeć drożdże, dodać sól i wodę. 2. Ubijać ciasto na wysokich obrotach miksera, (końcówka taka jak do ubijania białek, lub ewentualnie hak) do momentu, aż ciasto nie będzie przyklejało się do boków miski. Zeskrobać miękkie ciasto z trzepaczki, miskę(...)starannie przykryć i odstawić na noc do lodówki. (Ciasto przełożyłam do miski lekko wysmarowanej olejem)   Następnego dnia: 3. Wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny dla ocieplenia przed dalszym formowaniem. 4. Delikatnie wyjąć ciasto na omączony blat i oprószyć mąką po wierzchu. 5. Podzielić ciasto na cztery równe prostokąty. 6. Ostrożnie, żeby

UgotujmyTo.pl
Chleb orkiszowy ubijany czyli Lutowa Piekarnia i ja :) 170

dołączyć do Piekarni .  Razem z innymi amatorami domowych wypieków postanowiłam upiec Chleb orkiszowy ubijany. Nie czytałam komentarzy pod przepisem więc ściśle stosowałam się do receptury i mimo, iż ciasto nie było zbyt zwarte dałam sobie z nim radę. Kiedyś już miałam z podobnym do czynienia więc i konsystencja mnie nie zdziwiła.  Chleb jest taki trochę bułkowy, tylko lekko(...)zastąpić pszenną razową) 10 g świeżych drożdży 20 g soli ok. 800 g wody Mieszamy oba rodzaje mąki w misce, dodajemy i rozcieramy drożdże, dodajemy sól i wodę. Ubijamy ciasto na wysokich obrotach miksera z końcówką taką jak do ubijania białek, lub ewentualnie hakiem (ja użyłam haka). do momentu aż ciasto nie będzie przyklejało się do boków miski. Zeskrobujemy miękkie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Prosta szybka szarlotka 204

rozpadną (w zależności od gatunku potrwa to od 10 do 20 min.). 2. W międzyczasie łączymy: mąkę, olej, pozostały cukier (2 łyżki), sodę, jajko, wodę i olej i wygniatamy ciasto ręką. Ja to robię w misce- można na stolnicy. 3. Uzyskanie ciasto dzielimy: do ilości wielkości około pięści dodajemy kakao i wygniatamy, aż ciasto będzie brązowe w miarę jednolicie(...)Następnie oba kawałki ciasta wrzucamy do zamrażalnika w papierze do pieczenia na około 10 min. 5, Kiedy jabłka się rozpadną do masy, wyciągamy ciasto i z jasnego kawałka odcinamy kawałek wielkości pięści, a resztę rozwałkowujemy. 6. Rozwałkowanym ciastem z dużego kawałka wykładamy tackę posmarowaną olejem, wylewamy masę jabłkową. 7. Z jasnego i ciemnego ciasta robimy paseczki i układamy

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Tartine bread - przepis na chleb. 260

hydrolizę, czyli etap, kiedy mąka wchłania wodę, następnie cztery godziny na pierwszą fermentację i całonocne wyrastanie uformowanych bochenków w lodówce.  Mój levain przygotowałam w piątek wieczorem, w sobotę ciasto rosło i było składane, a następnie uformowane w bochenki, a w niedzielę cały dom pachniał chlebem.  To rzeczywiście chleb wyjątkowy, o niezwykle miękkim, wilgotnym miąższu, pełnym nieregularnych dziur(...)będzie nieco kwaśniejszy w smaku, lub do połowy zaczynu dodać 100g ciepłej wody i 50g mąki pszennej chlebowej+50g mąki pszennej pełnoziarnistej i przefermentować jeszcze przez 2 godz. Ciasto właściwe: 700+50g letniej wody 200g zaczynu 900g mąki pszennej chlebowej 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 20 g soli Do 700g wody dodać 200g zaczynu, wymieszać. Dodać obie mąki

KUCHARNIA
Leniwa Pizza z Salami i Anchois na Sosie Słodko-Ostrym Chili 270

sama pizza z salami i anchois na sosie słodko ostrym chili , tylko..... rozkręcać placka mi się już nie chciało. Szybciej  mi poszło z rozwałkowaniem ciasta, poukładaniem składników, zwinięciem ciasta, a potem tylko kilka ciachnięć nożem i do piekarnika. Fajnie wyszło, można było sobie kawałki odrywać i maczać w sosie czosnkowym. Każdy kawałek zawierał zarówno salami jak i anchois(...)łyżeczka oliwy z oliwek 2 łyżki czarnuszki DODATKOWO: 10 plasterków salami kilka filecików anchois ser żółty starty na tarce o grubych oczkach domowy sos słodko- ostry chili Wykonanie: Ciasto na pizzę zawsze robię w taki sam sposób. Do miski wsypałam sól, następnie przesiałam mąki, zrobiłam wgłębienie, do którego wsypałam cukier, pokruszyłam drożdże i wlałam ciepłą wodę, jednocześnie mieszając w taki

Blondynka Gotuje
Ciasto czekoladowe z owocami 173

lubi ciasta czekoladowego? Raczej mało jest takich osób… Zatem jeśli lubicie wilgotne ciasto czekoladowe z owocami to koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Jest super prosty do przygotowania i smakuje z każdymi owocami. Przygotowanie polega tylko na wymieszaniu skadników łyżką. Robiłam już je zarówno z wiśniami ale z malinami było równie smaczne. Wiem, że ciasto na pewno będzie cieszyło się(...)powodzeniem u osób, które ze względu na dietę nie jedzą jajek….Ciasto jest bardzo wilgotne ale nie jest ciężkie. Zakochałam się w tym cieście od czasu gdy je znalazłam na blogu AZgotuj i ze względu na prostotę przygotowania i smak jeszcze nie raz do niego wrócę i gorąco Wam je polecam. Ciasto czekoladowe z owocami Składniki: 3 szklanki mąki

UgotujmyTo.pl
Serdeczna pizza na Światowy Dzień Pizzy 124

przygotować danie, które mój mąż bardzo lubi. Na wierzch pizzy dodałam serowe wędzone paluszki, ser camembert i ugotowane buraki, które pokroiłam w plastry i wycięłam z nich serca. Ciasto podzieliłam na dwie części, z których upiekłam jedną w kształcie serca i drugą, okrągłą. Na ciasto przygotowałam gęsty sos beszamelowy z kminkiem, czosnkiem i ziołami. Ciasto: 1 szklanka ciepłej wody(...)wodzie rozpuścić drożdże, dodać cukier i 3 łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Odstawić do momentu aż drożdże zaczną pracować. Wówczas dodać sól, 2 łyżki oleju i wyrobić elastyczne i gładkie ciasto (około 5 minut). W czasie wyrabiania zwilżać dłonie poz pozostałą częścią oleju, wówczas idealnie odchodzi od dłoni. Na koniec obsypać mąką i pozostawić przykryte ściereczką na 15 minut. Przygotować

Czerwień i błękit
Pierogi Ruskie i Clauditta Banditta 123

Cztery zasady: ciasto potrzebuje dobrego, dokładnego wyrobienia. wymaga podsypywania dodatkową mąką podczas wałkowania. lepimy ciasto od bardziej wilgotnej strony (tej, która przylegała do stolnicy). jeśli jest elastyczne i kurczy się po rozwałkowaniu, przed nałożeniem farszu należy je lekko rozciągnąć palcami Przepis na klasyczne ciasto na pierogi Czas przygotowania: 10 minut Składniki (na ok. 100 pierogów): 3 szklanki mąki 1 łyżeczka(...)szklanka letniej wody Wykonanie:  Mąkę przesiewamy do miski lub na stolnicę, na środku kopca tworzymy wgłębienie.  Sól rozpuszczamy w wodzie. Stopniowo wlewamy wodę, cały czas wyrabiając ciasto i nasypując suchą mąkę z boków do wilgotnego środka. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, konsystencję można regulować dosypując niewielką ilość mąki lub dolewając niewielką ilość wody. Do uzyskania dobrej konsystencji

ClauditteMissCooking
Ciasto francuskie z farszem mięsnym i jajami - zainspirowana przepisem Pani Ani Starmach 121

szpinaku - lepiej kupić taki z warzywniaka a niżeli te paczkowane w marketach 1 duża cebula 7 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 opakowanie ciasta francuskiego 450 g - polecam z Frosty bo jest w płatach i mi wystarczyło na wyłożenie blaszki oraz na zakrycie mięsa 4-5 jajek blaszka do ciast typu rolada, keks pieprz(...)mieszamy. Ja dodałam do tego jeszcze 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Doprawiłam solą i pieprzem. Blaszkę wysmarowałam tłuszczem (masło, margaryna) i obsypałam mąką. Blaszkę wyłożyłam ciastem francuskim. Przełożyłam do niej połowę farszu i umieściłam ugotowane na twardo jajka. Następnie zakryłam je pozostałym farszem. Całość zakryłam ciastem francuskim. Górę ciasta wysmarowałam rozbełtanym jajkiem. Ciasto również ponacinałam

ClauditteMissCooking
Szarlotka! 200

Dzień Dobry!  Jakiś czas temu po raz pierwszy przygotowałam domową szarlotkę, ale niestety nie zrobiłam zdjęć. Ciasto tak mi zasmakowało, że wczoraj znów je przygotowałam. Tym razem zrobiłam nawet zdjęcia w procesie przygotowania tego pysznego ciasta.  Inspiracja - Cook,please! Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny 1 jajko 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki(...)łyżki cukru pudru 2 łyżki śmietany Jak przygotować? Mąkę, jajko, margarynę, śmietanę , cukier puder oraz cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cynamon miksujemy do całkowitego połączenia. Następnie uzyskane ciasto dzielimy na dwie części.  Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta wałkujemy i przekładamy do blaszki i dokładnie ją rozkładamy. Układamy obrane połówki jabłek i popsujemy cynamonem. Następnie wałkujemy

Chocolate Stop Tempting
Ciasto mocno czekoladowe z wiśniówką 230

dobre i złe, w zdrowiu i chorobie, dopóki śmierć nas nie rozłączy”. Niezależnie od Waszego stanu cywilnego czy statusu na Facebooku zachęcamy Was do wypróbowania naszego przepisu na ciasto czekoladowe. Z wiśniówką. Zarówno dla zakochanych (czekolada i alkohol to a frodyzjaki ), jak i dla singli – można w pyszny sposób zapchać emocjonalną pustkę i poprawić sobie humor(...)Walentynki :) SKŁADNIKI: Na blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm. Ciasto czekoladowe: 200 g masła 3 gorzkie czekolady 200 ml śmietanki 30% 150 g cukru 8 jajek 50 ml wiśniówki Konfitura wiśniowa: 450 g wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone) 2 - 3 łyżki cukru 50 ml wiśniówki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto czekoladowe: W dużej misce, w kąpieli wodnej rozpuszczamy masło i pokruszoną

W kuchni Katie
Pizza Romantica z ricottą 211

oraz słodkie, pieczone pomidorki w kontraście ze słoną szynką parmeńską tworzą zupełnie nową jakość pizzy. Pamiętajmy też, że pomidory i chili, to jedne z największych znanych afrodyzjaków. Oczywiście z ciasta nie musimy tworzyć serc – można z niego zrobić jedną bardzo dużą pizzę lub dwie średnie. Im cieńsze ciasto – tym smaczniejsza. Polecam także i bez szczególnych okazji(...)mozzarellę zastępuję ricottą bardzo często, a czasem używam obu. Ciasto na pizzę: 2 szklanki mąki pszennej (290 g) ok. 3/4 szklanki ciepłej wody (210 ml) 3/4 saszetki suchych drożdży (5 g) 1 łyżka oliwy z oliwek pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru Błyskawiczny sos pomidorowy: 390 g krojonych pomidorów z bazylią – z kartonika lub puszki 2 łyżeczki octu balsamicznego

Poezja smaku
Sernik kakaowy z powidłami - Harataniec 352

pierwszy kilka lat temu i ostatnio przypomniałam sobie o nim przy okazji świąt. Sernik zakwalifikować można do tradycyjnych polskich, z obowiązkowym dodatkiem masła i kruchym ucieranym ciastem. Ciasto jest naprawdę pyszne, rozpływające się w ustach, a powidła idealnie przełamują jego słodycz. Polecam wszystkim miłośników tradycyjnych wypieków. Sernik kakaowy z powidłami - Harataniec Składniki Ciasto kruche: 3 szklanki mąki krupczatki(...)miękkiego masła 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kaszy manny 1 laska wanilii lub łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: słoiczek powideł śliwkowych  Przygotowanie: Składniki ciasta zagniatamy i dzielimy na 2 części. Wsadzamy do zamrażalki na około 35 minut. Masło ucieramy dokładnie z cukrem,  dodajemy po jednym żółtku, a następnie całe jajko, cały czas miksujemy

Mania Gotowania
Ciasto mocno czekoladowe z wiśniówką 272

towarzyszy „na dobre i złe, w zdrowiu i chorobie, dopóki śmierć nas nie rozłączy”. Niezależnie od Waszego stanu cywilnego czy statusu naFacebooku zachęcamy Was do wypróbowania naszego przepisu na ciasto czekoladowe. Zwiśniówką. Zarówno dla zakochanych (czekolada i alkohol to afrodyzjaki), jak i dla singli – można w pyszny sposób zapchać emocjonalną pustkę i poprawić sobie humor ;) W sam raz na Walentynki(...)SKŁADNIKI: Na blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm. Ciasto czekoladowe: 200 g masła 3 gorzkie czekolady 200 ml śmietanki 30% 150 g cukru 8 jajek 50 ml wiśniówki Konfitura wiśniowa: 450 g wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone) 2 - 3 łyżki cukru 50 ml wiśniówki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciasto czekoladowe: W dużej misce, w kąpieli wodnej rozpuszczamy

W kuchni Katie
Grysikowiec 428

Moje ulubione ciasto z lat dzieciństwa. Miodowe blaty przełożone warstwą grysikowego kremu, dla mnie idealne połączenie. Nie dość, że ciasto jest przepyszne to jest także niezwykle proste i poradzi sobie z nim nawet początkująca pani domu.  Blaty miodowe podczas studzenia nieco twardnieją jednak miękną pod wpływem masy. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Jest ono bardzo podzielne więc idealne(...)domowe uroczystości. Ma wiele nazw: Grysikowiec, Miodownik, Stefanka, Ciasto Czeskie czy Makulatura. A Wy pod jaką nazwą je znacie?  Serdecznie polecam;) Składniki na ciasto: * 0.5 kg mąki tortowej  3 jajka 3 łyżki prawdziwego miodu  kopiasta łyżeczka sody  pół kostki miękkiego masła Wykonanie: Mąkę przesiać, dodać jajka, miód, sodę oraz masło, wszystko razem zagnieść na gładkie ciasto

Krakowskie smaki Ani
Pizza 148

Pożyczyłam od bratowej maszynę do chleba i „wyczaiłam”, że robi również ciasto na pizzę. Od A do Z. Musiałam spróbować i maszyny i tego ciasta. Klasyczne ciasto na pizzę znajdziecie  TUTAJ Jeśli jednak posiadacie maszyne do robienia chleba , to można w niej zrobić również ciasto na pizzę, które w tej maszynie jako kula sobie pięknie wyrośnie. Składniki na ciasto(...)Kłos-Pol Składniki na nadzienie sos pieczarkowy Orzech ser topiony plastry ze szczypiorkiem  Lactima bazylia listki oliwa z oliwek czarnuszka mała cebula przyprawa do pizzy Skworcu Zrób ciasto na pizzę według   TEGO TUTAJ  przepisu  lub tego co podałam jeśli masz maszynę do chleba. Na blachę połóż papier i rozwałkuj na wymiar blachy. Pokłuj ciasto widelcem. Posmaruj

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciasto z truskawkami 151

kostki twardego masła 2 szklanki mąki 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5kg truskawek cukier puder Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. 1/3 włożyć do woreczka i odstawić do zamrażalnika. 2. Tortownice wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, kaszą manną lub otrębami pszennymi. 3. Przygotowaną blachę wyłożyć ciastem. 4.Truskawki obrać, umyć(...)pokroić na ćwiartki lub plasterki. Wyłożyć na ciasto. 5. Wyciągnąć odłożoną część ciasta i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 6. Ciasto piec w temperaturze 180 st. C do momentu aż ciasto nabierze złotego koloru. 7. Ciasto wyciągnąć, odstawić do ostygnięcia. 8. Ostygnięte ciasto posypać cukrem pudrem. Należy pamiętać aby tortownica była dobrze złożona (truskawki podczas pieczenia puszczają

A Ty Smakuj Mnie
O nieudanym początku. Z bardzo smacznym finałem. 179

świecie.  Okrągły placek powrócił po kilku latach podczas nadmorskich wakacji z Rodzicami. Mała pizzeria kusiła nie tylko rzadko spotykaną jeszcze wówczas nazwą, ale przede wszystkim cudownym zapachem drożdżowego ciasta i dodatkó w (trzech:). Za jedyne 5 zł mogliśmy zamówić pizzę z pieczarkami lub z szynką. Zamawiałam na przemian.  Grube, wyrośnięte ciasto  wielkości deserowego talerzyka, z niewielką ilością(...)wyjazdy przynosiły coraz to smaczniejsze doświadczenia.  Jakież było nasze zdziwienie, gdy dotarło do nas, że tradycyjna pizza to jednak nie gruby mały placek z keczupem, a pyszne chrupiące ciasto z aromatycznym sosem i dodatkami, i bez keczupu!  Dla mnie jednak od planowanych lub spontanicznych wypadów do pizzerii, najmilsze były chwile, gdy domową pizzę piekła dla mnie Mama

KUCHARNIA
Urywki historii i kawałki ciasta. Maczane w oliwie. Focaccia. 189

współczesnej pizzy , pierwotnie byłą jedynie mieszanką wody, mąki i soli. Ze względu na śródziemnomorski klimat nie sprzyjający fermentacji drożdży, oryginalnie pieczona była bez ich udziału i z pominięciem wyrastania ciasta.  Z natury ma być płaska ,  dlatego przed pieczeniem ciasto nakłuwa się lub robi w nim wgłębienia, by zapobiec nadmiernemu wyrastaniu w trakcie pieczenia. Popularne jest także  smarowanie(...)oliwą, by ciasto było z wierzchy chrupiące, a wewnątrz wilgotne.  Najpopularniejsza z rozmarynem, oliwkami, solą morską, szałwią i oliwą, przygotowywana jest także w wersji na słodko z miodem, rodzynkami czy skórką pomarańczową. Receptura, choć czasami lekko modyfikowana, doczekała się uznania w wielu częściach świata. W Burgundii znana jest jako foisse lub fouaisse , a w innych częściach Francji jako fougasse

KUCHARNIA
C'est la vie! C'est la baguette! 154

FRENCH BAGUETTES 5 1/2 filiżanek mąki (użyłam mąki typu 450) 2 łyżeczki soli 2 1/4 łyżeczki drożdży instant 2 filiżanki ciepłej wody (temp. ok. 35 stopni) ETAP 1 - przygotowanie ciasta  Wszystkie składniki przełożyć do miski i miksować na najniższych obrotach przez ok. 1 minutę. Składniki powinny się połączyć, ale nadal tworzyć niezbyt gładką masę. Odstawić na 5 minut(...)nakrywać), by odpoczęło. Miksować ponownie na średnich obrotach przez 2 minuty. Ciasto powinno stać się gładkie i luźne, ale nie powinno się mocno kleić. Przełożyć na posypany mąką blat i zagniatać ręcznie przez minutę. Następnie przełożyć do dużej, lekko natłuszczonej misy. Nakryć dokładnie folią kuchenną i przełożyć do lodówki. Może tam zostać do 4 dni, minimum jedną noc. ETAP

KUCHARNIA
Zielono mi czyli ciasto "Leśny mech" 5418

Przepis na to ciasto już od długiego czasu robi furorę w internetowym świecie ciastowypiekaczy. W końcu i ja postanowiłam się skusić i zagrać w zielone  :) Ciasto kusi swoim pięknym zielonym kolorem , którego sprawcą jest szpinak . Tak tak  , ten sam którego wiele osób nawet nie chce spróbować . Tutaj jego smak jest zupełnie nie wyczuwalny ,  Składniki : Ciasto(...)Wystudzić Galaretka agrestowa rozpuścić we wrzątku i wystudzić. Śmietanę ubic na sztywno z cukrem pudrem , dodac serek i razem utrzeć  . Wlać chłodna galaretkę. Z upieczonego ciasta ściąć ok półcentymetrowy  wierzch i pokruszyć . Pozostałe ciasto przeciąć na pół . Na spodnią część wylać 3/4 masy śmietanowej ,posypać połową owoców , przykryć druga częścią ciasta . Wylać resztę masy  . Posypać  ciasto

Malinowa Kawiarenka
pierożki rosyjskie pieczone 138

Ciasto: * 600 g mąki pszennej * 2 łyżeczki soli * 180 g śmietany 18% * 80 g mleka * 180 g oleju Farsz: * 3 nogi z kurczaka * 1 duża marchewka * pół selera * 300 g pieczarek * 1 pęczek szczypiorku * sól * pieprz Wierzch pierożków: * 1 jajko * 2 łyżki mleka * mak Nogi z kurczaka gotujemy razem z marchewką, selerem i pieczarkami w osolonej wodzie. Mięso i warzywa(...)mielimy w maszynce do mięsa i doprawiamy do smaku. Farsz będzie na tyle wilgotny, że bez problemu powinien dawać się formować i nie sypać. ================================== Wszystkie składniki na ciasto łączymy w misce i zagniatamy jednolite, elastyczne ciasto. Ciasto nie powinno być za twarde, więc ewentualnie można dodać łyżkę śmietany . Ciasto odstawiamy na ok godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy

w mojej kuchni
Chleb 108

Chleb z boczkiem, cebulką, czosnkiem i ziarenkami słonecznika zrodlo: www.saintbest.pl *przy tradycyjnym pieczeniu chleba trzeba pamiętać o zwilżeniu ścianek piekarnika/powierzchni ciasta wodą, niektórzy wstawiają na dno piekarnika talerzyk z wodą. Jeśli tego się nie zrobi, to chleb będzie miał grubość kilku cm i strasznie twardą, spieczoną skórkę. (na dużą formę, porcja na dwa Garnki Rzymskie) SKLADNIKI : - 1kg mąki pszennej(...)sporządzić zaczyn: drożdże mieszamy z cukrem, 0,5 szkl. wody i łyżką mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy zaczyn i resztę składników, wyrabiamy ciasto aż do momentu aż będzie samo odchodziło od ręki i ścianek miski. Miskę z ciastem nakrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Czas wyrastania

w mojej kuchni
Rosyjskie pieczone pierożki--- Russian ravioli al forno 203

Ciasto: * 600 g mąki pszennej * 2 łyżeczki soli * 180 g śmietany 18% * 80 g mleka * 180 g oleju Farsz: * 3 nogi z kurczaka * 1 duża marchewka * pół selera * 300 g pieczarek * 1 pęczek szczypiorku * sól * pieprz Wierzch pierożków: * 1 jajko * 2 łyżki mleka * mak WYKONANIE  .Nogi z kurczaka gotujemy razem z marchewką, selerem i pieczarkami w osolonej wodzie. Mięso(...)warzywa mielimy w maszynce do mięsa i doprawiamy do smaku. Farsz będzie na tyle wilgotny, że bez problemu powinien dawać się formować i nie sypać. Wszystkie składniki na ciasto łączymy w misce i zagniatamy jednolite, elastyczne ciasto. Ciasto nie powinno być za twarde, więc ewentualnie można dodać łyżkę śmietany . Ciasto odstawiamy na ok godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy

w mojej kuchni
Tarta ze szpinakiem i serem feta 155

zadowoli. A co więcej smaku, który sprawi, że nie wyobrażam sobie choćby jednego obiadu w tygodniu bez szpinaku. Tarta, którą dziś przedstawię, wymaga sprawnych rąk ;) Musimy bowiem przygotować ciasto, będące bazą dla naszego dania. Ale powiedzmy sobie szczerze, kto nie lubi prawdziwych wyzwań ;) Tak więc długopis w rękę i sporządzamy listę zakupów: 1. Ciasto: 125 gram prawdziwego masła, najlepiej(...)feta sól, pieprz,  oregano, bazylia, gałka muszkatołowa 3. Strona techniczna forma do tarty papier do pieczenia groch do obciążenia wałek Do dzieła :) 1. Na początek musimy wyrobić ciasto. Masło z mąką szybko zagniatamy w misce. Dodajemy żółtko, wodę, oraz doprawiamy. Po wyrobieniu jednolitej masy, odkładamy ciasto zawinięte w folię do lodówki na 1 godzinę.  2. W tym czasie

Mój Smak na Życie
Szarlotka z migdałami 127

Jestem przekonana, że opisywać tego ciasta nie muszę. Szarlotka - i wszystko jasne ! Każdy zna, każdy lubi. A wariacji na tej temat możemy odnaleźć mnóstwo. Wystarczy przygotować ciasto kruche. Ja korzystam z uniwersalnego i niezawodnego przepisu mojej mamy. CIASTO  1,5 szklanki mąki 0,5 margaryny 4 żółtka 0,25 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto zagniatamy(...)Najpierw mąkę z proszkiem i margaryną, następnie dodajemy żółtka i cukier. Ciasto dzielimy na 2części. 70 % wykładamy na blaszkę ( u mnie kwadratowa) wcześniej pokrytą papierem do pieczenia. Pozostałe 30 % wkładamy do zamrażalnika. JABŁKA Obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie wyciskamy sok. Dodajemy odrobinę cukru, cynamon i żurawinę.  PRZYGOTOWANIE Na ciasto wykładamy jabłka. Posypujemy płatkami migdałowymi, następnie wyciągamy

Mój Smak na Życie
Szarlotka z delikatnym budyniem śmietankowym 112

moim blogu już przedstawiałam przepis na szarlotkę. Ciasto to chyba nigdy się nie nudzi, jest tak pyszne, że doczekało się wielu wersji. Tym razem zdecydowałam się na jabłkową kostkę lekko podsmażaną oraz dodatek w postaci budyniu. CIASTO  1,5 szklanki mąki 0,5 margaryny 4 żółtka 0,25 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto zagniatamy. Najpierw(...)kostkę i wrzucamy do garnka. Smażymy aż jabłka zmiękną BUDYŃ Ja użyłam śmietankowego. Gotujemy go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zmniejszymy tylko ilość mleka o 100 ml. PRZYGOTOWANIE Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika. Rozwałkowujemy (tym razem użyłam formy do tarty), trochę ciasta zostawiamy. Na ciasto wykładamy jabłka, następnie wylewamy budyń. Na budyń układamy paseczki z ciasta, które zostało, tak by ułożyć

Mój Smak na Życie
Szarlotka z budyniem 170

Kruche ciasto, kosteczki jabłka zatopione w słodkim budyniu, chrupiący wierzch. Różni się od typowych szarlotek z przesmażonymi jabłkami czy ciast przekładanych jabłkowym dżemem tak bardzo, że aż ciężko mi ją nazywać szarlotką. P o prostu - najsmaczniejsze ciasto z jabłkami jakie jadłam - nic dodać, nic ująć. SKŁADNIKI: (na dużą blachę ok 25x35cm) Ciasto: 1 margaryna (u mnie Kasia) 1 szkl cukru(...)szkl mleka 4 łyżki cukru Ponadto: 4-5 dużych słodkich jabłek cukier puder do posypania 1.  Margarynę zmiksować z jajkami i cukrem. Dodać sypkie składniki i rękami zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Jedną część rozpłaszczyć i włożyć do zamrażarki, a drugą rozwałkować i ułożyć w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. O tym, że nie lubię wałkować ciasta

Kto ugości moich gości?
Quiche pełnoziarnisty z tuńczykiem i cebulą 188

Quiche powstał z potrzeby chwili, kiedy z powodu awarii nie mogłam skorzystać z płyty grzewczej. Jest to danie, które w całości powstaje w piekarniku. Pełnoziarniste ciasto, duża dawka przygotowywanych bez tłuszczy warzyw i przepyszny tuńczyk składają się na zdrowe i smaczne danie.   Składniki Na ciasto: 120g mąki pszennej tortowej 80g maki razowej typ 2000 100g masła jajko szczypta soli(...)własnym 150g 1,5 średniej czerwonej cebuli Strąk czerwonej papryki Gałązka selera naciowego 3 jajka 150ml słodkiej śmietanki 12-18% 50g startego sera żółtego Sól, biały pieprz Sposób przygotowania Ciasto: Z masła, mąk, jajka, szczypty soli oraz łyżki wody zagnieść energicznie ciasto. Zawinąć w folie spożywcza i schłodzić w lodówce przez przynajmniej 30 minut. Formę do tarty wysmarować tłuszczem. Ciasto

Pyry na Gaz
Murzynek z ananasem i kremem czekoladowym 222

Cóż poradzę , że lubię nie skomplikowane i pyszne ciasta. Z racji tego , że w lodówce stała nadpoczęta puszka ananasów i krem czekoladowy postanowiłam po raz kolejny zmodyfikować murzynka .... eksperyment okazał się udany i smakowity :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3 jajka 1 szkl cukru cukier waniliowy 2 łyżki śmietany + woda do dopełnienia szklanki 3 szkl mąki 1 łyżeczka sody(...)cukier waniliowy - zmiksować . Następnie wsypać kakao, posiekaną czekoladę, krem czekoladowy i mąkę - zmiksować . Na koniec wlać olej i wymieszać.  3 krążki ananasa pokroić w kostkę i wymieszać z ciastem, pozostałym ananasem posypać wierzch ciasta ( można lekko wcisnąć)  Piec ok 60  min w 180 stopniach, sprawdzić patyczkiem pod koniec pieczenia

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto "Shrek" - bez pieczenia 2616

Ciasto "Shrek" to jedno z popularniejszych deserów jakie znajdziemy w sieci. Swoją nazwę zawdzięcza oczywiście zielonemu kolorowi, który jest charakterystyczny dla znanego niemal wszystkim dzieciom bohatera. Ciasto "Shrek" cechuje kisielowo-budyniowa masa na bazie soku, krem śmietanowy stworzony na wzór ptasiego mleczka oraz wierzch stanowiący orzeźwiającą galaretkę. We wnętrzu ciasta znajdziemy delicje szampańskie, natomiast spód stanowią okrągłe biszkopciki. Całość stanowi(...)ciekawy, prosty i orzeźwiający deser idealny np. na dziecięce przyjęcia.    Ciasto "Shrek" - bez pieczenia - Składniki: Masa Budyniowa: 700 ml napoju w kolorze zielonym (np. frugo zielone) 2 budynie śmietankowe (bez cukru, po 40 g) cukier (według uznania, jego ilość powinna być uzależniona od "słodkości" soku, do frugo dodałam 1/3 szklanki) Masa Śmietanowa: 300 ml śmietanki kremówki 30% galaretka

Słodka Strona
Faworki z trzech mąk 128

REWELACJA! Najlepsze faworki jakie dotychczas jadłam. Są tak delikatne i kruche, że trzeba dużej wprawy, żeby ich nie pokruszyć biorąc do ręki. Ciasto także jest świetne do wyrabiania, bardzo elastyczne i nie wysycha tak jak to było w przypadku ciasta na róże karnawałowe. Polecam szczególnie osobom które będą robiły faworki po raz pierwszy, z takiego ciasta musi się udać :-) Przepis(...)smażenia ( ja smażyłam na oleju) cukier puder do posypania usmażonych faworków. Sposób wykonania: Wszystkie mąki przesiać, dodać żółtka, śmietanę, spirytus, cukier waniliowy, sól i zagnieść jednolite i gładkie ciasto. Gdy ciasto osiągnie aksamitną konsystencję należy je kilka razy dość mocno zbić wałkiem aby było dobrze napowietrzone. Gotowe ciasto podzielić na kilka części i każdą rozwałkować na jak najcieńszy placek posypując

Na słodko lub wytrawnie
Pierogi z mięsem 216

dawno nie robiłam pierogów, że musiałam zajrzeć do swojego poprzedniego przepisu, żeby sobie przypomnieć jak się je robi. Przepis wzięłam z pierogów ze szpinakiem i serem feta , wtedy  ciasto wyszło pyszne, więc postanowiłam zrobić z tym ciastem pierogi z mięsem. Pierogi wyszły tak delikatne, że zniknęły od razu. Polecam, naprawdę są pyszne :-) Przepis na ok 50 pierogów Składniki(...)ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko ¾ szklanki wrzącej wody ¼ szklanki zimnej wody Składniki na farsz: 800 g mięsa wieprzowego ( biodrówka, karkówka) sól, pieprz, majeranek, 2 listki laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego pokrojona drobno świeża bazylia 3 marchewki 1 pietruszka 1 kostka rosołowa 1/2 kg cebuli olej Przygotowanie ciasta na pierogi: Mąkę przesiać, wlać do niej ¾ szklanki wrzątku, wymieszać wszystko

Na słodko lub wytrawnie
Zatapiane rogaliki 154

dotychczas zrobiłam. Zniknęły tego samego dnia jeszcze ciepłe.. Polecam, naprawdę warte są zachodu J Przepis wzięłam z tej strony. . Z podanego przepisu wychodzi około 30 rogalików. Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 10 g suszonych drożdży ¼ szklanki cukru 2 jajka 1/3 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki kwaśnej śmietany 120 g roztopionego schłodzonego 1 opakowanie cukru wanilinowego(...)Dodatkowo: Gęsta konfitura 1 rozmącone jajko 1 łyżka mleka ½ szklanki mąki do podsypania cukier puder do posypania upieczonych rogalików. Sposób wykonania: Ze wszystkich składników podanych na ciasto zagnieść gładkie i jednolite ciasto. Ja uprościłam sobie tą czynność wyrabiając ciasto w maszynie do chleba.   Z wyrobionego ciasta uformować kulę, oprószyć mąką i owinąć w czystą lnianą lub bawełnianą ściereczkę. Przygotować

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka z bezą 172

jeszcze z przed remontów. Tym razem na wspaniałą szarlotkę z bezą. Przepis pochodzi z książki: „serniki, szarlotki, makowce”   Biblioteczki Poradnika Domowego. Z podanego przepisu wychodzi średnia   blacha ciasta. Składniki na kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru pudru 150 g masła lub margaryny 2 żółtka ½ łyżeczki soli Składniki na masę jabłkową(...)jabłek niezbyt kwaśnych ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki cynamonu Składniki na bezę: 2 białka 1/3 szklanki cukru Sposób wykonania kruchego ciasta: Z podanych składników na kruche ciasto zagnieść szybko ciasto a następnie zawinąć w folię i wstawić na pół godziny do lodówki, żeby się schłodziło. Sposób wykonania masy jabłkowej: Jabłka umyć, obrać i zetrzeć   na tarce o grubych oczkach

Na słodko lub wytrawnie
Miodownik z masą grysikową 162

font-family:"Times New Roman";}  Będąc na blogu Ewy dostrzegłam przepis na miodownik z kremem grysikowym i tak mnie zaintrygował, że postanowiłam go upiec na święta. Ciasto najlepiej zrobić 3 – 4 dni przed podaniem gdyż wtedy zmięknie. Zastanawiałam się, czy nie zrobić z podwójnej ilości składników i szkoda, że tego nie zrobiłam, bo ciasto tak było pyszne, że bardzo(...)szybko zniknęło. Należy przygotować   tortownicę o średnicy 22 cm. Składniki na ciasto : 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 5 łyżek miodu 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka sody 1/3 kostki masła składniki na krem: 5 łyżek kaszy manny 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru pudru 250 g masła lub margaryny 1 łyżka cukru pudru

Na słodko lub wytrawnie
Szarlotka z bezą kokosową 130

font-family:"Times New Roman";} Kolejny przepis z książki Serniki, szarlotki, makowce Biblioteczki Poradnika Domowego. Tym razem jedna z najlepszych szarlotek, jakie dotychczas piekłam. Niesamowicie kruche i delikatne ciasto z pachnące cynamonem z delikatnie wyczuwalnym kokosem. Polecam :-) Przepis na blachę 25 x 35 cm Składniki na ciasto 1 i ¾ szklanki mąki pszennej 4- 5 łyżek cukru 150 g masła(...)cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu Beza kokosowa: 3 białka 100 g cukru pudru 100 g wiórków kokosowych. Dodatkowo Tłuszcz do wysmarowania blachy 1 – 2 łyżki bułki tartej Sposób wykonania ciasta: Z podanych składników wyrobić ciasto, zawinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki. Gotowe ciasto rozwałkować na wielkość blachy i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką do pieczenia

Na słodko lub wytrawnie
Kakaowy torcik z kremem kajmakowym 186

size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Zaległy przepis na wspaniały delikatny torcik z kremem. Tym razem przepis mój własny i przyznaję, że bardzo udany. Polecam. Kakaowe wilgotne ciasto z kremem kajakowym, oblane czekoladą dały wyśmienite połączenie. Przepis na tortownicę o średnicy 26cm: Składniki na ciasto: 1 i 1/3   szklanki mąki 6 jajek 2 czubate łyżki kakao ½ szklanki(...)łyżki mleka 1 szklanka cukru pudru Składniki na poncz: 1,5 szklanki wody 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka rumu Dodatkowo: ½ szklanki drobno pokrojonych migdałów lub orzechów. Sposób wykonania ciasta: Białka ubić na sztywno. Gdy piana będzie dobrze ubita, dodać stopniowo cukier, nie przerywając ubijać a następnie po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, wsypać wszystko

Na słodko lub wytrawnie
KARPATKA 122

brodzie, łzy w oczach i zawiedziona mina. Nie było zmiłuj, następnego dnia musiałam upiec drugą, już z dedykacją dla mojej córki. Tak to właśnie u mnie wyglądało. SKŁADNIKI: na ciasto 1 szklanka wody 150 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka szczypta soli szczypta proszku do pieczenia na krem 3 szklanki mleka 200 g masła 3/4 szkl cukru(...)łyżeczki cukru waniliowego 4 kopiaste łyżki mąki pszennej 4 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej  2 żółtka A jak to zrobić: Ciasto Wodę zagotować z margaryną. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając (najlepiej drewnianą łyżką) dodawać mąkę, energicznie mieszając. Garnek postawić na ogniu i gotować 2-3 minuty, aż ciasto stanie się jednolite i zacznie odchodzić od garnka. Odstawić do wystygnięcia

Kuchnia w opałach
DOMOWA PIZZA 131

Zapewne, każdy kiedyś próbował przygotować pizzę w domu. I zapewne z różnym skutkiem. Ja zdecydowanie lubię pizzę na cienkim cieście, ale moje pierwsze próby dawno, dawno temu kończyły się na tym, że pizza wyglądała jak ciasto drożdżowe ;) była pulchna i wysoka. Ten przepis na ciasto spisałam kiedyś z jakiegoś programu kulinarnego (stawiałam wtedy pierwsze, samodzielne kroki w kuchni), podawał(...)Włoch, więc wiedział co mówi. Dodatkowo, niedawno kupiłam sobie kamień do pieczenia pizzy, od teraz moja pizza jest taka jak być powinna. SKŁADNIKI: na ciasto 2 szkl mąki 4 dkg świeżych drożdży 1/2 szkl wody 2 łyżki oleju szczypta soli sos 2 pomidory 2 ząbki czosnku świeże oregano i bazylia 1 łyżka pikantnego keczupu sól, pieprz dodatki (według upodobań) cebula

Kuchnia w opałach
KOPIEC KRETA - Z DOMOWEGO OGRÓDKA 135

Kopiec kreta zapewne większość z Was zna, choćby z reklamy telewizyjnej emitowanej jakiś czas temu. Przyznaję, że nigdy wcześniej go nie robiłam, może dlatego, że ciasta z kartonu jakoś mnie nie kręcą. Namawiana jednak przez córkę, postanowiłam się z nim zmierzyć, stawiając oczywiście na to, że upiekę go domowym sposobem. Dodam jeszcze, iż nie taki diabeł straszny jak go malują(...)Czternastolatka dała sobie doskonale radę, z jego wykonaniem. Ostatnio trochę mnie wyręcza w kuchni ;) SKŁADNIKI: na ciasto   125 g mąki pszennej 125 g cukru 100 g masła 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia   2 łyżki kakao 40 g gorzkiej czekolady szczypta soli na masę śmietanową 600 ml śmietany kremówki 30% 3 łyżki cukru pudru 60 g gorzkiej

Kuchnia w opałach
Tarta ze szparagami, brie i pieczarkami 361

Tarta z ciasta kruchego, które robi się bardzo szybko i łatwo. Do środka tarty tym razem poszło to co akurat było „na stanie”. Było tak zwane czyszczenie lodówki, ale z głową. Użyłam składników, o których myślałam, że będą do siebie pasować i intuicja mnie nie zawiodła. Rozpuszczony brie, pieczarki ze słodką cebulą, szparagi, pomidorki, feta – wszystkie(...)przypadku tart naprawdę można zaszaleć i tworzyć za każdym razem inne smaki. Mam już mnóstwo pomysłów na kolejne. Tarta jest pyszna i na ciepło i na zimno. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 250 gram mąki 150 gram masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Farsz: 200-250 gram śmietany 18% 2 jajka 200 gram fety 125 gram sera brie sól świeżo mielony pieprz

OstryKęs
Ciasto "Snickers" Bez Pieczenia 1384

Ciasto "Snickers" to deser stworzony na wzór popularnego batonika o tej samej nazwie. Ciasto "Snickers" to połączenie mleczno-orzechowej, budyniowej masy z karmelem, masłem orzechowym oraz czekoladową polewą posypaną orzeszkami ziemnymi. Fanów popularnego batonika Snickers długo nie trzeba namawiać do przygotowania tego ciasta, tym bardziej, że przygotujemy je bez pieczenia.   Ciasto "Snickers" bez pieczenia - Składniki(...)masła orzechowego ok. 60 g orzeszków ziemnych (do karmelu) Polewa Czekoladowa: 80 g czekolady gorzkiej 80 ml śmietanki kremówki 30%  ok. 100 g orzeszków ziemnych (do posypania wierzchu) Ciasto "Snickers" bez pieczenia - Sposób przygotowania : Formę (ok. 20x28 cm) wykładamy pergaminem. Wykładamy pierwszą warstwę herbatników. Masa: Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie

Słodka Strona
Słodka szarlotka bez cukru z żurawiną i orzechami 167

innych powodów musieli wykluczyć ze swej diety cukier,a nie chcą pozbawiać się przyjemności jedzenia słodyczy.Tak jak w serniku,który z ksylitolem smakował wyśmienicie,dziś kolej na kruche ciasto z tym najsmaczniejszym zamiennikiem cukru.Kruche ciasto upieczone z dodatkiem ksylitolu idealnie zachowuje chrupiącą strukturę i absolutnie nie zmienia jego smaku.Jedyna uwaga co do intensywności słodkiego smaku.Stosunek 1:1 ,który jest(...)całkowicie zgodny z prawdą,moim zdaniem ksylitol jest jednak odrobinę mniej słodki. Zapraszam na pyszną szarlotkę ,mocno owocową i podwójnie chrupiącą,bo z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny.Górę ciasta posypałam cukrem pudrem z ksylitolu,po prostu zmieliłam ksylitol w młynku do kawy. Składniki: 170 g mąki  orkiszowej jasnej 630 100 g maki ziemniaczanej 60 g ksylitolu lub cukru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tarta z porem i boczkiem 132

boczkiem, więc skorzystałam z przepisu Smakocie , nieco go tylko zmieniając. W przepisie oryginalnym była wymieniona mniejsza forma do tarty, ale mimo, że użyłam znacznie większej, to i tak ciasta spokojnie starczyło na spód i boki (trochę bardziej musiałam je rozwałkować). Użyłam też znacznie większego kawałka boczku (225 g). Tarta wyszła przepyszna :-) W oryginalnym przepisie ilość podanego ciasta przeznaczona była(...)formę o średnicy 25 cm, ja użyłam formę o średnicy 29 cm i udało mi się na tyle rozwałkować taką ilość ciasta ;-) SKŁADNIKI Na ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 żółtko szczypta soli łyżka zimnej wody Na nadzienie: 250 ml śmietanki 30% 125 g sera żółtego 2 duże pory około 200 g boczku wędzonego 2 jajka

Passions hobbies life
Kruche ciasto ze śliwkami z kremem budyniowym 191

opakowanie śmietany (może być 12%) 1 opakowanie budyniu 2 jajka 1/3 szklanki cukru pudru 1/2 kg świeżych śliwek WYKONANIE Mieszamy mąkę z cukrem, dodajemy posiekane masło, żółtko i zagniatamy ciastoCiasto wstawiamy do lodówki na około 1h.  Chłodne ciasto rozkładamy w formie (można go wcześniej rozwałkować) na dnie i po bokach formy. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika(...)minut w temp. 180 stopni (ciasto można przykryć papierem do pieczenia i obciążyć suchą fasolą lub grochem, aby uniknąć ewentualnych wybrzuszeń w cieście). Miksujemy składniki na krem, wylewamy je na upieczone ciasto i na wierzchu układamy pokrojone na pół lub ćwiartki śliwki. Ciasto wstawiamy do piekarnika w temp. 180 stopni na 35 minut

Zofiana
Karnawałowy ring 307

skórki w kawałkach 1 łyżeczka słodkiej papryki,  chilli, kolendry, tymianku, bazylii sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia 10 g sera maasdam zbełtane żółtko do posmarowania ciasta Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, przykrywamy workiem i wstawiamy do lodówki na 2h.  Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę(...)wszystko smażymy. Dodajemy sprasowany czosnek, pomidory, kukurydzę i posiekaną pietruszkę. Dodajemy przyprawy i smażymy, aż powstanie gesty sos. Na małym ogniu ok 15 minut. Farsz odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek ok 0,3 mm i wycinamy z niego trójkąty. Zewnętrzne trójkąty układamy nachodząc na siebie tworząc okrąg. Następnie układamy trójkąty w odbicie

Niezły Młynek
Tarletki z borówkami 142

Coś przyjemnego dla oka, a jeszcze bardziej przyjemnego dla podniebienia ;) Korzystając z dobrodziejstwa krzaczków borówki amerykańskiej rosnącej w ogródku- powstały takie oto tarletki ;) Tarletki z borówkami Składniki: Ciasto: 200g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Masa budyniowa: budyń śmietankowy 3/4 bez cukru 375 ml mleka 2 łyżki cukru(...)masła Do dekoracji dowolne owoce ;) Przygotowanie: Ciasto: Mąkę, masło - wysiekać na stolnicy. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Gotowe ciasto dajemy na 30-40 minut do lodówki - wiadomo, że jeśli kruche ciasto jest dobrze schłodzone, jest smaczniejsze ;)  Foremki na tarletki - 12 sztuk - smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.  Ciasto trzeba rozwałkować i ułożyć na nim foremki. Wykrojonymi kawałkami

Lawendowe Niebo
Uszka z grzybami prawie wigilijne 134

letniej wody łyżeczka oliwy szczypta soli Farsz 30 dkg grzybów (u mnie mrożone podgrzybki) cebula łyżka bułki tartej łyżka masła sól i pieprz do smaku Zaczyna od przygotowania ciasta. Do miski wsypuję mąkę, dodaję szczyptę soli, żółtko i oliwę - wszystkie składniki zarabiam widelcem. Następnie dodaję małymi porcjami wodę i nadal zarabiam widelcem. Dodaję tyle wody aby ciasto uzyskało jednolitą gęstą(...)konsystencję - ilość wody zależna jest od mąki. Kiedy wszystkie składniki połączą się przekładam na stolnice i zagniatam szybko ciasto aby było gładkie i plastyczne ( w razie konieczności dodaję wodę albo podsypuję mąką). Miskę oprószam  mąką i przekładam do niej ciasto, przykrywam ściereczką i odstawiam aby ciasto odpoczęło (około 1 godziny). W czasie gdy ciasto odpoczywa przygotowuję farsz. Rozmrożone wcześniej

Magiczna kuchnia Darii
Podwójna porcja słodyczy - czyli dwa za jednym zamachem 203

rusz. Więc aby sobie ułatwić, bo wracałam do domu po 21:00, a na dzień kolejny trzeba było coś zrobić, więc zrobiłam.   W dużej misce zrobiłam duże ciasto drożdżowe i podzieliłam je na 3 bo "Makowe zawijańce: wyszły dwa.  A i oto przepisy: "Zawijaniec Makowy" "Drożdżowiec z jabłkiem i budyniem" Składniki: Ciasto drożdżowe: 5 szklanek mąki 1/3 szklanka(...)jabłek (najlepsza szara reneta) łyżka cynamonu 3 łyżki cukru (czubate) 2 budynie waniliowe bądź śmietankowe bez cukru 2 jajka 100 g margaryny 500 ml mleka białko do wysmarowania ciasta łyżka soku z cytryny Wykonanie: Mąkę przesiać do dużej miski. Szklankę mąki odsypać do mniejszego pojemniczka, dać łyżkę cukru, drożdże i 1/2 szklanki letniego mleka. Dokładnie zamieszać i odstawić do wyrośnięcia

Moje pyszne gotowanie
Tarta ze szparagami, brokułami, suszonymi pomidorami i ricottą 225

sera ricotta. Na przyjęciu... zajadali się  :) Czas przygotowania: 80 min. Składniki na formę do tart o średnicy 24 cm Koszt przygotowania: 23,00 zł SKŁADNIKI na kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła + 1 łyżka do wysmarowania formy 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko 50 ml wody SKŁADNIKI na masę do tarty: 10 szparagów ( użyłem białych(...)główki brokuł 5 suszonych pomidorów 200 g sera ricotta 100 g sera mozzarella 3 jajka 150 ml śmietany 18% 1 cebula dymka 5 listków bazylii sól, pieprz PRZYGOTOWANIE kruchego ciasta: Mąkę i sól przesypujemy na stolnicę. Dodajemy zimne masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtko i wodę. Szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki

kulinarnyJa
Tarta z cebulą i kiełbasą wg Julii Child 194

pory obserwuję największą popularnością w ramach akcji cieszą się tarty. Ja również nie będę tu wyjątkiem.  Tarta, którą przedstawiam, wpisuje się w moje niekończące się eksperymenty z ciastem kruchym do tart. Ostatnimi czasy pozostawałam przy opcji dodawania do niego jajka. Ten przepis pokazał mi, że wcale tak być nie musi. Ciasto jest faktycznie delikatne, choć gdy je wyrabiałam, kręciłam(...)niepewnie głową przekonana, że zmierzam po raz kolejny w kierunku porażki kulinarnej. Ciasto jest bardzo miękkie i elastyczne. Z tego też powodu rada z przepisu, by trzymać je w lodówce od 2h do 2 dni jest jak najbardziej nie do zlekceważenia. Przepis Julii Child przekonał mnie, że tradycja robienia ciasta kruchego bez użycia jajek jest warta kontynuowania.   Składniki

W kuchni wieczorem
Tarta z chorizo i cukinią 254

Odkąd poznałam przepis na kruche ciasto wg Julii Child, tarty na stałe weszły do mojego repertuaru. Wszystko kręci się wokół 2-3 głównych składników i odpowiednio doprawionej mieszanki śmietany z jajkiem. Jeszcze bardziej uwielbiam hiszpańskie chorizo, które nadaje potrawie charakterystycznego smaku. Lubię je w parze z papryką. Tym razem jednak w lodówce czekała cierpliwie na swój dzień cukinia. Składniki(...)ciasto 155g mąki pszennej typ 405 5g soli 110g zimnego masła 1/4 szklanki zimnej wody na farsz 170g kiełbasy chorizo pokrojonej w kostkę 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w piórka 1/2 cukinii pokrojonej w plasterki 200g śmietany 18% 2 jajka 1 łyżka parmezanu sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania: W malakserze posiekać w trybie pulsacyjnym mąkę z solą

W kuchni wieczorem
Sernik na kruchym spodzie / Cheesecake on a brittle underside 128

Składniki /  Ingredients :  Spód / the underside of the cake: 1,5 szklanki mąki pszennej do ciast / 1,5 cup of wheat flour to pie 1 kostka (250 g) margaryny (Kasia) /  1 packet (250 g) margarine (Kasia) 2 łyżki cukru / 2 tablespoons sugar 2 żółtka / 2 egg yolks 1 łyżeczka proszku do pieczenia /  1 taespoon of baking powder(...)half a lemon szczypta soli / pinch of salt cukier puder /  powdered sugar Sposób przygotowania / Preparation : Przygotowanie: 30 min, pieczenie: ok. 50 min, ilość porcji: 16 Najpierw wyrabiamy kruche ciasto, czyli przesiewamy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia. Potem mąkę i proszek drobno siekamy z margaryną, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy

Projekty ze smakiem
Kruche ciasto z nektarynkami 152

Jestem wielką miłośniczką kruchego ciasta. Wszystko co jest przygotowane z tego wypieku jest cudowne. Szarlotka, kruchy spód do sernika, kruche babeczki czy ciasteczka. Jest to również ulubione ciasto moich małych kucharzy uczestniczących na warsztaty kulinarne. Zresztą będąc dzieckiem lubiłam to ciasto równie mocno. Prawdopodobnie za jego prostotę, konsystencje i uniwersalność. Dzisiejszy przepis jest dokładni taki sam! Prosty i uniwersalny(...)przy okazji przepyszny! Może się skusicie i podacie kawałek z gałką waniliowych lodów? Zapraszam na kruche ciasto z nektarynkami."  Składniki : 420 g mąki pszennej 140 g maki kukurydzianej 200 g masła 150 g cukru 3 jajka 6 nektarynek łyżka ekstraktu waniliowego ew. 2 łyżki cukru kruszonka: 100 g masła, 120 g mąki, 100 g cukru Sposób przygotowania: Do miski

Słodkie Przyjemności
Galette jesienne 242

radę przygotować je w mgnieniu oka. Dziś przygotowałam dla Was Galette jesienne z gruszkami, cynamonem i dodatkiem owoców egzotycznych - nektarynek i bananów. Jego prostota tkwi nie tylko w cieście, ale również w jego przygotowaniu i pieczeniu. Jego niebanalny wygląd łączy się ze znakomitym smakiem, dlatego koniecznie przygotujcie to ciasto na jakiś jesienny deser. Składniki : kostka masła 6 łyżeczek cukru(...)wsypujemy mąkę, cukier i pokrojone na małe kawałki masło - całość zalewamy zimną wodą i szybko ugniatamy ręcznie choć możemy to zrobić również za pomocą malaksera lub ręcznego miksera. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie, a następnie przekładamy je na formę z piekarnika lub do formy od tarty albo tortownicy. Na środek ciasta wykładamy umyte, obrane i pokrojone na cienkie

Słodkie Przyjemności
Ciasto z porzeczkami - smaki dzieciństwa 170

Czasami smaki dzieciństwa znaczą dla nas tak dużo, że staramy się je odszukać za wszelką cenę . Tak jest właśnie z tym ciastem, które przygotowałam od razu, gdy dowiedziałam się, że osoba która mi je przygotowywała w dzieciństwie jest ciężko chora. Chcąc się z nią w jakiś sposób zbliżyć spróbowałam zrobić coś na jego kształt i smak.Chyba po prostu chciałam być(...)nią blisko, choć w tak prozaiczny sposób (innych możliwości nie miałam). I choć ciasto nie ma w sobie tego czegoś, tego sekretnego składnika który dodawała moja Ciocia, wyszło bardzo dobre, owocowe, lekkie. I jeżeli lubicie tak jak ja porzeczki, ciasto na pewno Wam zasmakujcie. Być może, to właśnie ten przepis zapiszecie w swoim kajeciku, który kiedyś przekażecie następnym pokoleniom? Częstujcie

Słodkie Przyjemności
Tarta orange curd 142

które nie oddają smaku i rzeczywistego wyglądu tego wypieku. Ale ostatecznie uznałam, że w najbliższym czasie nie będę powtarzała tej tarty, bo nie miał by kto jej zjeść, a ciasto jest mimo wszystko godne uwagi, :) więc musicie zadowolić się tymi zdjęciami robionymi pod osłoną nocy i uwie rzyć na słowo, że ciasto wychodzi bardzo aromatyczne i nadaje się(...)jedno przyjęcie :)  Składniki: 200 ml soku pomarańczowo-mandarynkowego ( 2 pomarańczki 2 mandarynki) 5 jaj 100 g cukru pudru 100 g masła łyżka ekstraktu pomarańczowego Kruche ciasto: 400 g mąki 120 g cukru 150 g masła 2 jajka Dodatkowo  3 pomarańczki Sposób przygotowania: Kruche ciasto: Mąkę razem z cukrem, mieszamy i wsypujemy do miski, dodajmy pokrojone na małe kawałki

Słodkie Przyjemności
Tarta malinowa z kremem patissiere 231

Ostatni eksperyment z kremem patissier wyszedł tak świetnie, że postanowiłam przygotować z nim kilka deserów. Pierwszy z nich zaprezentuję Wam już dziś. Jest to krucha tarta - na cieniutkim cieście - z dżemem porzeczkowym, kremem malinowo-kokosowym i świeżymi malinami. Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, jednak należy pamiętać, że w momencie gdy krem ma się ostudzić trzeba czekać aż to nastąpi(...)inaczej kruche ciasto namięknie i będzie gumowe. Wypróbujcie koniecznie! S kładniki na kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 2 żółtka 70 g cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego Sposób przygotowania Na stolnice wysypujemy mąkę, d odajemy pokrojone ma male kawałki masło. Do małej miseczki wbijamy żółtka, dodajemy cukier i ubijamy tworząc kogiel mogiel. Do mąki dolewamy masę jajeczną

Słodkie Przyjemności
Polędwiczki wieprzowe w cieście filo 188

Jakiś czas temu kupiłam dwa opakowania ciasta filo.  Od dawna chciałam je kupić, bo co raz znajdowałam przepisy, które wymagały użycia tego ciasta.  Oczywiście jak już kupiłam, to nie mogłam się zdecydować co zrobić, albo przepisy, które wybrałam były zdecydowanie "letnie".  Dlatego przygotowałam pieczone polędwiczki.  Banalne w przygotowaniu. Smaczne, chociaż kruszące się ciasto trochę zniechęciło domowników(...)Być może zrobiłam coś źle, ale podejrzewam, że taka raczej natura tego ciasta. Przepis podejrzałam na stronie My Recipes .     Składniki: 2 niewielkie polędwiczki wieprzowe świeżo zmielony pieprz sól kilka łyżeczek musztardy 7 płatów ciasta filo (ok. 45x35 cm) olej   Wykonanie: Polędwiczki umyć, oczyścić i oprószyć solą i pieprzem.  Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.  Brytfankę skropić

Sto kolorów kuchni
Ciasto Maxi King 995

Kolejne ciasto w kategorii ciast bez pieczenia. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Obawiałam się, że ciasto może być zbyt mdłe i dlatego dodałam likier amaretto do masy mlecznej. Całość wyszła bardzo smaczna. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom ciasta 3 bit , snikersa i bloku czekoladowego .  Ciasto Maxi King Blacha: 25x35 cm | Czas przygotowania : ~45 min | Ciasto(...)herbatnikach. Na niej rozsmarować pozostałą masę mleczną i znów ostatnia tym razem warstwa herbatników. Na herbatnikach jeśli jeszcze mamy możemy wyłożyć ponownie cienką warstwę kajmaku (mi zostało z innego ciasta). 2. Polewa czekoladowa Czekoladę rozpuścić w mleku na wolnym ogniu. Dodać śmietanę, zdjąć z ognia i mieszać aż do połączenia składników. Dodać orzeszki (całe lub posiekane) i całość dobrze wymieszać

coolinarnastrefa.blogspot.com
Ciasto drożdżowe bez wyrastania z rabarbarem 156

Sezon rabarbarowy u mnie w dalszym ciągu w pełni, ale tym  razem zachciało mi się ciasta drożdżowego. Niestety ten   weekend miałam bardzo zajęty więc postanowiłam wypróbować  wreszcie przepis na szybkie ciasto drożdżowe bez wyrastania,  który w poczekalni leżał już od dłuższego czasu. Ciasto pomimo, iż rośnie dopiero w trakcie pieczenia jest dobrze wyrośnięte, owoców przynajmniej(...)tych, które puszczają mniej soku można położyć naprawdę dużo (według mnie 1 kg rabarbaru to nawet nieco za mało).  składniki ciasto *600 g mąki pszennej * 7 łyżek oleju * 80 g drożdży * 1 szklanka mleka * 6 łyżek cukru * 1 cukier wanilinowy * 3 jajka * szczypta soli dodatkowo * 1 kg rabarbaru (mogą też być inne owoce) kruszonka * 100 g mąki pszennej

Mix smaku
Puszysta Brioche z żurawiną 127

taki scenariusz. Jednak ten długo wyczekiwany dzień nadszedł. No, może nie jest tak idealnie jak w mojej głowie, ale sam smak bułeczki pozwala zapomnieć o wszystkim... ;) Pamiętajcie, by ciasto zagnieść wieczorem. To naprawdę tylko chwila, a jaka nagroda! Rano możesz wstać wcześniej, uformować kuleczki i położyć się spać na 3 godzinki potrzebne do wyrastania:) Składniki :  20 g świeżych drożdży(...)wyrośnięcia. Do sporej miski wsyp mąkę (najlepiej bezpośrednio przez sitko), dodaj cukier puder, sól, wlej wyrośnięte drożdże i wymieszaj łyżką bądź drewnianą łopatką. Wbij 3 jaja i zacznij wyrabiać ciasto. Powinno to trwać około 8-9 minut. Dodaj pokrojone w kosteczkę masło i wyrabiaj kolejne 10 minut. Jeśli ciasto się rozwarstwia i mocno przykleja do rąk, dosyp trochę mąki

Gotowanie to kochanie
Rożki z ciasta francuskiego z wiśniami 242

Dziś proponuje mój sposób na ciasto francuskie w formie nadziewanych owocami ciastek na słodko. Polecam ciasteczka jako przekąskę na Sylwestra  J Rożki z ciasta francuskiego z wiśniami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego około 1/3 szklanki cukru do posypania ciasta 1 słoik kompotu z wiśni (500 g wiśni) 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko roztrzepane do posmarowania(...)Przygotowanie: Stolnicę lub blat oprószamy mąką. Wykładamy na nią ciasto francuskie. Ciasto posypujemy równomiernie cukrem, a następnie dociskamy go aby pozostał na cieście. Ciasto dzielimy na około 9 kwadratów.   Wiśnie oddzielamy od kompotu. Z całej ilości kompotu odlewamy 1/3 szklanki, resztę możemy wypić J Przekładamy wiśnie do rondelka, zasypujemy cukrem i podgrzewamy do momentu aż puszczą sok. 1/3 szklanki

Mania Gotowania
Soczyste kąski kurczaka w ziołowym cieście naleśnikowym 2571

Soczyste kąski kurczaka w cieście naleśnikowym – pychotka :)) Mój Narzeczony jest nimi zachwycony! Ale… co się dziwić. Sama zakochałam się w tych soczystych kawałkach piersi kurczaka doprawionych ziołami i otoczonych ciastem naleśnikowym z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Do tego nasze 4 ulubione sosy: czosnkowy, słodko-kwaśny, słodko-pikantny oraz barbecue – mówię Wam: niebo w gębie! :) Soczyste kąski kurczaka(...)cieście naleśnikowym są bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymagają zbytniego nakładu pracy. Może się na nie skusicie i przygotujecie je na Sylwestra? Na pewno zrobią też furorę na każdej innej imprezie, czy jako przekąska (np. zamiast popcornu) do wieczornego seansu filmowego :) Polecam! :) Zajrzyjcie również tutaj: Przepisy na Sylwestra Soczyste kąski kurczaka w ziołowym cieście naleśnikowym – Składniki : 2 pojedyncze

Kulinarne Przeboje
Empanada z kurczakiem 330

czego to przyrównać. To coś pomiędzy francuskim quiche a polską pizzą, tylko oczywiście pyszniejsze. Można ją jeść na zimno można również na ciepło. Pokrojona w kawałeczki jak ciasto stanowi pyszną przystawkę i przekąskę na imprezach z szwedzkim stołem. Można przygotować empanada z kurczakiem  można i z sardynkami. Dzisiaj zaprezentujemy empanada z kurczakiem: Farsz:  Jako pierwszy przygotujemy farsz gdyż(...)już jest ostudzone zabieramy się za "rwanie" go w małe kawałeczki. A na końcu dodajemy puszkę groszku i kukurydzy.   Gdy studzi się nam farsz, czas zabrać się za ciasto na empanada: Składniki ciasta: 1) 2 jajko 2) 1 szklanka mleka 3) 1 szklanka oliwa 4) 2 szklanki mąki najlepiej tortowej 5) 3 łyżki startego sera żółtego (o ostrym smaku

Smaki Brazylii
Ciasto „Tulipan” 480

Przepis dostałam od mojej przyjaciółki. Jakoś tak zawsze się składało, że wiecznie brakowało mi któregoś składnika, ale pewnego dnia okazało się, że tym razem… mam wszystko. Ona to ciasto nazywa „Tulipan”. W tym przypadku nazwa może być myląca, gdyż tradycyjny „tulipan” powinien być pieczony w formie keksowej i wówczas, po upieczeniu i przekrojeniu ma kształt, jak kielich(...)cytrynowy) Masło utarłam z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę. Dodałam olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ubiłam na sztywno pianę, dodałam i delikatnie wymieszałam. Ciasto podzieliłam do 4 miseczek. Do pierwszej dodałam 2 łyżki mąki, do drugiej – 2 łyżki kakao, do trzeciej – 0,5 szklanki maku i do czwartej – 1 kisiel wiśniowy

mojewypiekiinietylko
Francuska tarta z jabłkami według Julii Child 143

tatrę z jabłkami według przepisu Julii Child. Wprawdzie przepis jest francuski jednak jabłka jak najbardziej polskie :) Smak za to dzięki glazurze morelowej niepowtarzalny! Ilość porcji: Forma do tarty Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 170g schłodzonego masła 2 łyżki cukru ½ szklanki zimnej wody ½ łyżeczki soli Nadzienie: 3 jabłka 2 łyżki cukru Glazura morelowa: 1/3 szklanki dżemu morelowego (lub konfitur(...)łyżka cukru Na blacie kuchennym umieszczamy mąkę, cukier, sól oraz rozkrojone masło. Wyrabiamy ciasto ręcznie dolewając wodę. Ciasto powinno stworzyć zwartą jednolitą masę. W razie potrzeby dodajemy nieco więcej wody. Gotową masę zwijamy w kulkę, owijamy folią i umieszczamy na co najmniej 2 godziny w lodówce. Formę do tarty smarujemy masłem. Na blacie podsypanym małą ilością mąki wałkujemy ciasto

Kolizje Smaków
Portugalskie pierogi z wołowiną i sosem beszamelowym 164

Przepis dostałam od koleżanki Karoliny, która poznała kuchnię portugalską ponieważ związała się z Portugalczykiem :) Składniki na ciasto: 400g mąki 60g margaryny cała skórka z cytryny 650 ml wody składniki na farsz I: 50g margaryny 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 dojrzały pomidor 30g boczku 30g chorizo 3 liście laurowe 500g mielonej wołowiny Składniki sos: 70g margaryny 80g mąki(...)mleka sok z cytryny natka pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa składniki na panierkę: 4 jajka jajka bułka tarta olej do głębokiego smażenia Przygotowanie: Ciasto: W garnku zagotowujemy wodę ze skórką cytryny i szczyptą soli oraz margaryną, po doprowadzeniu do wrzenia dodajemy mąkę i zdejmujemy z ognia cały czas intensywnie mieszając. Pozostawiamy do wystygnięcia (ale ciasto nie może być całkiem zimne

Bon Appetit Małgorzaty
Calzone bolognese 241

Calzone to pierogi z ciasta na pizzę. Farsz możemy robić jaki tylko nam się zamarzy. Dziś z farszem ala bolognese z pieczarkami. Smacznego! :) Składniki na ciasto: 400 g mąki 30 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą (pół na pół) oryginalnie powinien być rosół pół łyżeczki soli jajko do posmarowania ciasta Składniki na farsz(...)podsmażamy na oleju. Dodajemy mięs. Smażymy aż mięso zrobi się szare. Następnie dodajemy pokrojone pomidory z puszki oraz przecier pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy oregano. Dokładnie mieszamy.  Ciasto: Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozkruszone drożdże oraz przyprawy.Zrobić wgłębienie i dodać oliwę z oliwek i trochę rozcieńczonego z wodą mleka. Wyrabiać ciasto dodając stopniowo resztę

Bon Appetit Małgorzaty
Drożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grzybami 433

Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami to przystawka lub przekąska bez której wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia. Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto z aromatycznym, przepysznym farszem to połączenie niemal idealne, a dodatek ciepłej filiżanki czerwonego barszczu zwieńcza kulinarne dzieło. Mmmm...   Drożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grzybami - Składniki: Farsz: nieduża główka kapusty(...)suszonych grzybów (najlepiej borowików) 3 nieduże cebulę masło do smażenia (ok. 50 g) sól  pieprz Ciasto: 600 g mąki pszennej 250 ml mleka 100 g masła 2 żółtka całe jajko łyżeczka cukru 25 g drożdży pół łyżeczki soli jajko + odrobina mleka kminek lub czarnuszka Drożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grzybami - Sposób przygotowania: Farsz: Grzyby zalewamy 1 litrem wrzącej wody

Słodka Strona
Stollen - Bożonarodzeniowa niemiecka strucla z bakaliami 218

Christstollen-Weihnachtsstollen,czyli Bożonarodzeniowa strucla to rodzaj luksusowego,słodkiego chleba spożywanego podczas Świąt Bożego Narodzenia,głównie w Niemczech i Holandii.Prawie cała północna Europa delektuje się w zimie tym smacznym ciastem pochodzącym z Niemiec.To dosyć ciężkie,zwarte ciasto drożdżowe zawierające dużą ilość rodzynków,skórkę pomarańczową i marcepanowe nadzienie.Jest zaskakujące  pyszne i bardzo aromatyczne i choć to ciasto drożdżowe(...)mąkę,dodać cukier,letnie mleko i ubite jajka i hakiem wyrabiać ciasto.dodając kawałkami pokrojone w kostkę masło.Misę przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia delikatnie hakiem zagnieść powtórnie ciasto,dodać namoczone wcześniej owoce i mieszać do połączenia owoców z ciastem ciasto przełożyć na blat oprószony mąką i podzielić na 2 porcje.Każdą porcję rozwałkować formując owalny placek o grubości

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mleczne bułki portugalskie czyli Pães de leite 159

masła. Letnie mleko mieszamy z żółtkami. W dużej misce mieszamy mąkę z cukrem, solą, cukrem waniliowym, suszonymi drożdżami i skórką cytrynową. Do suchych składników dodajemy płynne i wyrabiamy drożdżowe ciasto aż będzie lśniące, gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt luźne pod koniec wyrabiania dodajemy dodatkowe 15-30 g mąki. Ciasto możemy wyrobić ręcznie, w mikserze z hakiem do ciasta drożdżowego(...)maszynie do chleba na programie do zagniatania ciasta (umieszczając w niej składniki zgodnie z instrukcją producenta). Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia w przykrytej misce lub w pojemniku maszyny do chleba, aż podwoi swoją objętość. Zwykle zajmuje to w granicach 1 godziny. Wykładamy wyrośnięte ciasto na wysypany mąką blat. Lekko spłaszczamy dłońmi, żeby pozbawić je nadmiaru dwutlenku węgla. Dzielimy na porcje

Stare Gary
Pierożki vonton w aromatycznym rosole 258

które powstało głównie w celu zagospodarowania pieczonych resztek ptasich. Miałam  trochę mięsa z perliczki i resztki przepiórki. Idealna porcja mięsa na smaczne pierożki. składniki ciasto  1 szklanka mąki ok 90 ml gorącej wody ewentualnie 1 łyżeczka oliwy lub gotowe ciasto na pierożki (25 szt) farsz 140 g pieczonego mięsa(...)przez ok 15 minut, przepłukać a następnie gotować ok 10 minut Wszystkie składniki, oprócz pak choi,  wrzucić do garnka, gotować na niewielkim ogniu ok 15 minut. Przecedzić.  ciasto przesianą mąkę zalać gorącą wodą, poczekać aż nieco przestygnie, wyrobić ręcznie na elastyczne, nieklejące ciasto. Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki

Stare Gary
Tarta pieczona w ogniu czyli Flammkuchen 184

Gotuj Zdrowo Wikipedia podaje  : "  Flammekueche   lub   flammkuchen   ( fr.   tarte flambée ) – tradycyjne  alzackie  danie w formie  tarty   na bazie  ciasta chlebowego ,  cebuli , boczku ciętego w drobne słupki i   ś mietany . Napotkać można też flammekueche z różnymi dodatkami, jak tarty  emmentaler ,  biały ser  , ś limaki(...)płomienie dochodziły do brzegów tarty pozłacając je." Składniki  na trzy placki:                                   ciasto 250 g maki pszennej                                          150 ml wody

Stare Gary
Placek z letnimi owocami 172

Bardzo letnia odmiana placka z truskawkami. Tym razem z mieszanką truskawek, malin i borówek. Dodałam też trochę kardamonu i mięty. Palce lizać. Ciasto podawałam w formie w której się piekło,  z owoców  powstało dużo pysznego soku.   Jeść koniecznie z bitą śmietaną lub lodami, najlepiej ciepłe! Mniam składniki kruche ciasto 300 g 200 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki(...)roztopionego masła 50 g brązowego cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej mielony kardamon parę listków posiekanej mięty 3 łyżki owocowego alkoholu (opcjonalnie) drobno posiekane migdały do posypania przygotowanie Przygotować kruche ciasto: wymieszać w misce mąkę z solą i cukrem, masło pokroić na mniejsze kawałki połowę dodać do mąki, rozcierać aż do otrzymania malutkich kawałków,  dodać resztę masła, mieszać do połączenia

Stare Gary
Lavas - turecki płaski chlebek 215

Pyszne chlebki tureckie, znakomite do zawijania mięsa i nie tylko.  Ciasto świetnie się wyrabia, chlebki smaży się szybko i bezproblemowo. Bardzo polecam, zwłaszcza do grillowanych mięs. Przepis z książki "Istanbul" Rebecca Seal składniki 350 ml letniej wody 1 łyżka suszonych drożdży  1 łyżka cukru pudru (użyłam mniej) 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g mąki pszennej chlebowej(...)drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie powinny utworzyć grubą gęsta pianę. Do dużej miski wsypać mąkę i sól, dodać mieszaninę drożdży i dokładnie wymieszać. Na tym etapie ciasto będzie dość lepkie. Na posypanej mąką powierzchni, zagniatać ciasto przez 10 minut,  aż będzie gładkie i elastyczne. (Jeśli jest  naprawdę zbyt lepkie, aby to zrobić, dodać łyżkę

Stare Gary
bagietka 186

Smaczne bagietki upieczone na podstawie przepisu  ze strony Moje Wypieki  . W przepisie dodano sezam do środka ciasta, pominęłam ten dodatek, moje bagietki są tylko posypane sezamem. Ciasto szykowałam przy pomocy maszyny do chleba, nie testowałam więc wersji tradycyjnej. Moje bagietki bardziej przypominały bułkę paryską niż bagietki ale to nie zmienia faktu, że były pyszne i co jakiś czas(...)Dodać masło i posiekać, by otrzymać mniej więcej kruszonkę. Pośrodku zrobić wgłębienie i wlać drożdże z wodą. Wyrobić, aż cała mąka zostanie wchłonięta, dodać ostatnią szklankę mąki, wyrobić gładkie ciasto. Stolnicę oprószyć mąką, pozwolić ciastu odpocząć 10 minut (przykryć). Następnie znów dobrze wyrobić, uformować w kulę, włożyć do miski, przykryć, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Ciasto wyjąć

Stare Gary
Pszenne tortille 110

Świetny przepis na pszenne tortille. Są łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Jeżeli porcja jest dla nas zbyt duża,  i tak warto przygotować cała porcję, i część surowego ciasta zamrozić. Zamrażałam już rozwałkowane packi, owinięte pojedynczo w folię i ta metoda świetnie się sprawdziła. Jedyna wada tych tortilli jest taka, że jak raz je zrobimy,  mała jest szansa(...)mikser na średnie obroty i wymieszać suche składniki.  Dodać olej i wodę cały czas mieszając na średnich obrotach. Mieszać przez 1 minutę, zatrzymując jeżeli to konieczne aby zeskrobać ciasto z brzegów miski.  Po upływie około 1 minuty lub gdy ciasto zaczyna tworzyć kulę, zmniejszenie szybkości mieszania do małej. Mieszać jeszcze przez 1 minutę albo do czasu aż ciasto

Stare Gary
Uszka do barszczu 186

Pyszne grzybowe uszka, im mniejsze, tym lepsze. W oryginalnym przepisie  ciasto składa się tylko z mąki, jajka i soli. W czasach gdy zagniatałam ciasto ręcznie, właśnie takie robiłam. ( stopniowo  dosypywałam  mąkę  do jaja ). Ciasto wyrabiane w maszynie wymagało jednak niewielkiego dodatku wody. Ale było bardzo dobre, dało  się  cieniutko rozwałkować. Ciasto z jajkiem jest(...)przypadku uszek pływających w barszczu - to zaleta a nie wada.  Przepis z książki "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole" - Maria Lemnis i Henryk Vitry składniki ciasto na pierogi 150 g mąki 1 jajko szczypta soli 1/4 szklanki letniej wody łyżka oliwy farsz    (na ok 48 szt) ugotowane grzyby ( z 40 g suszonych grzybów) 1 mała

Stare Gary
Pierniczki alpejskie z nadzieniem 341

przepadacie za piernikami, na których niekiedy można sobie połamać zęby, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Będziecie zachwyceni smakiem mięciutkich pierniczków. Ich przygotowanie trzeba rozłożyć sobie na 2 dni, ponieważ ciasto potrzebuje doby, aby zgęstnieć w lodówce. Jeśli nie macie ochoty bawić się w nadziewanie pierniczków dżemem (jest to dość pracochłonne), rozwałkujcie ciasto nieco grubiej (na około 5 mm) i foremką(...)czas ubijając. Dodajemy żółtka i miksujemy. Ubitą masę jajeczną wlewamy do mąki i delikatnie mieszamy. Dodajemy miód i dalej mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę z sodą i mieszamy. Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Przykrywamy je folią spożywczą i odstawiamy do lodówki, w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu pieczenia: Ciasto wyjmujemy z lodówki. Odrywamy część ciasta i wałkujemy na lekko

Smakowity Blog Kulinarny
Babeczki makowo-marcepanowe 222

przepis na babeczki makowo-marcepanowe, które łączą w sobie taki właśnie zestaw smaków. Po upieczeniu uzyskamy delikatne, wilgotne, przepełnione makiem muffinki z marcepanową niespodzianką w środku. Składniki na ciasto: 200 g masy marcepanowej 25 g czekolady mlecznej 130 g zmielonych migdałów 100 g zmielonego maku 250 ml gęstego jogurtu naturalnego 70 g masła lub margaryny 50 g cukru(...)wymieszać w misce. Zmniejszyć obroty miksera i dodać je do utartej masy na przemian z jogurtem. Przygotować formę na muffinki. Wyłożyć ją papilotkami. Każdą z nich wypełnić do połowy ciastem. Na środku ułożyć kulkę marcepanową (fot.2) i przykryć resztą ciasta (fot.3) (ciasto nie rośnie dużo podczas pieczenia).  Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Kolejno wyciągać

Świat Ciasta
Murzynek orkiszowy z gruszkami 184

lubi,albo nie zna murzynka?To ulubione ciasto wiekszosci z nas, szczegolnie dzieci,dlatego dzis  rodzinny przepis z ulubionego brulionu zamienia sie w posta. Przepis odswiezylam dodaniem skorki pomaranczowej, dzieki czemu jest bardzo aromatyczny i gruszki,ktora nadala lekkosci i owocowego smaku.Murzynek ma cudowny czekoladowy smak i to bez dodatku czekolady.Wystarczy dobrej jakosci kakao. Czekoladowe ciasto to najlepszy poprawiacz(...)humoru na zimowe dni. Nie polecam jednak tutaj uzycia gruszek w calosci.Raz,ze ciasto z tak upieczonymi gruszkami ladnie sie prezentuje tylko w dniu wypieku.Nazajutrz wyglada juz nieco smetnie,patrz fotorafia ponizej . Skusilo mnie dodanie calych gruszek ,jednak jest to bardzo niepraktyczne ,a ciasto nadaje wlasciwie tylko do zjedzenia w domowym zaciszu . Przy krojeniu ciasto bowiem rozpada sie na kawalki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżowy wieniec truskawkowo-jagodowy 357

Ciasto drozdzowe z masa serowa,a w niej zatopione truskawki z jagodami.Drozdzowe w iscie krolewskim wydaniu,poniewaz puszyste "kulki" drozdzowe nadziane truskawkami ulozone wokol brzegu ciasta wygladaja jak korona.Smak masy serowej uszlachetnia dodatek truskawek i jagod.Jest pyszne.Ciasto ,wbrew przydlugiemu opisowi jest bardzo proste i nie zajmuje wiecej czasu niz zrobienie zwyklych drozdzowek,a wykonanie go przynosi jednak duzo wiecej frajdy.Cieszy(...)tylko oczy ale i podniebienie.Zapraszam zatem do przepisu. Skladniki na ciasto :(na forme o srednicy 30 cm) 420 g maki 200 ml mleka 50 g cukru 50 g masla 1 jajko L 1/2 lyzeczki soli 1 opakowanie suchych drozdzy Skladniki na mase serowa: 250 g sera 3 x mielonego 1 jajko 1 budyn waniliowy 50 g cukru pudru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Drożdżówki z makiem 193

masło się rozpuści dodać serek mascarpone i go również rozpuścić. Do przesianej mąki z drożdżami dodać lekko ciepłe mleko, cukier, szczyptę soli, cukier waniliowy, jajka. Wszystko wyrobić aż ciasto będzie elastyczne i nie będzie się kleić do ręki. (Jeśli bardzo się klei można podsypać mąką.) Przełożyć do miski lekko wysmarowanej olejem i przykryć szczelnie folią przezroczystą. Zostawić w ciepłym miejscu(...)ciasto podwoi objętość czyli na około 1,5 do 2 godzin. 2. Ciasto wyjąć na blat i chwilę delikatnie zagnieść. Rozwałkować ciasto na prostokąt 30 na 50 cm. Rozsmarować masę na całej powierzchni, zostawiając tylko 1 cm na dłuższym brzegu. Zwinąć rulon, tak aby zawijanie zakończyć na tym kawałku nie przykrytym makiem. Ciasto podzielić na 12 kawałków. Żeby były równe

UgotujmyTo.pl
PIERNIK SUŁTAŃSKI 235

równie, bajeczny jak dwór osmański, a zarazem tajemniczy, dzięki rumowi, który idealnie komponuje się z miodem jak i przyprawami korzennymi. Słodycz tą przełamuje  dżem z czarnej porzeczki. SKŁADNIKI CIASTO 15 dag miodu 20 dag masła 50 dag mąki 2 żółtka 4 łyżki śmietany kwaśnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia przypawa do piernika KREM 8 łyżek kaszy manny(...)masła 10 dag cukru pudru cukier waniliowy PONADTO 40 dag dżem z czarnej porzeczki 25 dag bakalii 1-2 kieliszki rumu polewa czekoladowa , lub roztopiona czekolada PRZYGOTOWANIE Ciasto Wszystkie składniki, zagnieść na jednolite gładkie ciasto. Podzielić na cztery równe części, każdą część ciasta rozwałkować przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku 10-15 minut

RAROSSA
Rożki morelowe 150

Składniki na 14 sztuk: gotowe ciasto francuskie 275g 1/2 torebki budyniu waniliowego z cukrem 4/5 szklanki mleka 40 ml likieru migdałowego mała puszka moreli w syropie 10 dag czekolady mlecznej do ozdoby Ciasto francuskie rozmrozić. Wykroić 14 podłużnych trójkątów (fot.1) . Budyń wymieszać z 3 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotować, wlać mieszankę budyniową i ponownie zagotować. Wlać likier. Budyń wystudzić, mieszając(...)Morele odsączyć z syropu i pokroić na małe kawałki. Na każdym trójkącie położyć około łyżeczki masy budyniowej i kilka kawałków moreli (fot.2) . Nadzienie nakładać po szerszej stronie trójkątów z ciasta, żeby nie wypłynęło podczas pieczenia. Zwinąć rożki w kierunku szpica. Na koniec zwinięte ciasto zgiąć, tworząc kształt rożka.   Rożki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut

Świat Ciasta
Wielkanocny baranek 126

łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Nie ma Świąt Wielkanocnych - bez świątecznego baranka :) Tym razem przypomnę prosty przepis, który można wykorzystać do wykonania figurek z ciasta, pieczonych w specjalnych do tego celu przeznaczonych foremkach. Jajka utrzeć z masłem. Ucierając, dodać cukier, cukier waniliowy, sól i oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać ekstrakt waniliowy(...)dokładnie wymieszać. Formę na baranka rozłożyć i obie jej połówki dokładnie wysmarować masłem i posypać (najlepiej przez sitko) mąką (fot.1) . Następnie formę złożyć, odwróć do góry dnem, wlać ciasto do wysokości 2/3 foremki (fot.2) . Wstawić w tej pozycji do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piec około 40 minut. Jeżeli zostanie nam trochę ciasta, można z niego upiec małe babeczki

Świat Ciasta
Babeczki z truskawkami 186

razem babeczki. Mąkę przesiać do miski, dodać miękką margarynę, sól, cukier puder i wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Wlać mleko i delikatnie połączyć z ciastem. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Nagrzać piekarnik do 190℃. Przygotować foremki do babeczek o średnicy 10 cm. Wysmarować je dobrze tłuszczem. Wyjąć(...)ciasto. Odrywać kolejno po małym kawałku i wyklejać nim cienko foremki do babeczek (fot.1) . Bokiem noża przesunąć po krawędzi foremki, usuwając nadmiar ciasta. Widelcem podziurkować spód. Piec przez około 20 minut na złoty kolor, ostudzić. Truskawki wymyć i pokroić na drobną kostkę (fot.2) . Przesypać obficie cukrem i odstawić w chłodne miejsce. Przygotować polewę z Tortenguss rot wg instrukcji na opakowaniu

Świat Ciasta
Faworki 180

udało... taki właśnie przepis znalazłam na blogu White Plate .  Z mąki, żółtek, śmietany (najpierw dodać tylko 200 g - ilość zwiększyć tylko w razie potrzeby), soli i octu zagnieść gładkie ciasto. Następnie energicznie wybić drewnianym wałkiem (fot.1) , żeby napowietrzyć ciasto, które dzięki temu po usmażeniu będzie miało pęcherzyki. Zawinąć w folię aluminiową i schłodzić przez 1 godzinę w lodówce. Po wyjęciu(...)odcinać po kawałku ciasta i rozwałkowywać na możliwie jak najcieńsze, prawie przeźroczyste placki. Pozostałą cześć ciasta, której nie wałkujemy, trzymać pod ściereczką, żeby nie wysychało. Z rozwałkowanego placka teraz należy formować faworki: pociąć na paski długości 12 cm i szerokości 4 cm (fot.2) , w środku wzdłuż naciąć ostrym nożem i koniec faworka przewlekać przez środek nacięcia (fot.3) . Rozgrzać olej

Świat Ciasta
Słodkie doniczki z tulipanem 139

płatków czekoladowych Składniki na 12 szt. ciasteczek kwiatków: 150 g mąki szczypta proszku do pieczenia szczypta soli 50 g margaryny 50 g cukru 1 jajko Dodatkowo: kolorowe lukry do ciasta drewniane patyczki (takie jak do szaszłyków) 250 g zielonej masy cukrowej ½ szklanki cukru pudru około 2 łyżek wody Okazuje się, że wiosenne kwiatki w doniczkach – mogą być również jadalne(...)razem troszkę inny sposób na muffinki. Najpierw upieczemy nasze kwiatki. Ze składników na ciasteczka zagnieść kruche ciasto i wstawić na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować na placek o grubości około 3-4 mm i za pomocą foremki lub dowolnego szablonu wyciąć 12 kwiatków. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C. Kwiatki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, a następnie ponabijać

Świat Ciasta
Rolada truskawkowo-kokosowa 163

Składniki na ciasto: 5 jajek sok z 1 cytryny 125 g cukru pudru 100 g mąki pszennej 25 g mąki ziemniaczanej szczypta proszku do pieczenia Składniki na krem śmietanowy: 500 ml śmietany kremówki 30% 75 g cukru pudru 2 opakowania Śmietan-Fix 400 g truskawek 50 g wiórków kokosowych Dodatkowo: kilka truskawek w całości kokosowe kulki (np. Rafaello) łyżka cukru(...)słodka. Białka ubić z sokiem z cytryny i 125 g cukru pudru na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka (fot.1) i mąkę przesianą z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Ciasto rozprowadzić na wyłożonej papierem do pieczenia największej blaszez piekarnika (fot.2) . Piec około 15 minut w temp. 180ºC. Jeszcze gorące ciasto wyłożyć na ściereczkę posypaną cukrem kryształem. Usunąć papier i zwinąć

Świat Ciasta
Cupcakes tiramisu 211

ubić na sztywną pianę dodając resztę cukru. Dodać 1/4 do masy i dobrze wymieszać. Resztę piany bardzo delikatnie połączyć z masą. Przygotować foremki do muffinek i wlewać do nich ciasto do ¾ wysokości. Piec około 25 minut w temp. 180ºC. Śmietanę ubić z cukrem, jak osiągniemy konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego, dodać porcjami mascarpone a następnie odrobinę likieru do smaku. Po upieczeniu(...)babeczki zostawić w papilotkach, poczekać aż ostygną. Każdą z babeczek naciąć stożkowo, wycinając w środku formę lejka. Wyciągnąć wycięte ciasto i odłożyć na bok. Środek każdej babeczki nasączyć kawą i posmarować dość obficie kremem mascarpone. Następnie odłożoną część wyciętego ciasta zanużyć w wystudzonej kawie z likierem i przykryć babeczkę. Wierzch udekorować pozostałym kremem i posypać kakao. Przechowywać w lodówce. Źródło

Świat Ciasta
Piernikowe choinki 3D 169

Składniki na 1 kg ciasta: 3/4 szklanki jasnego miodu 1 szklanki cukru 125 g masła 3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 500 g mąki pszennej Dodatkowo: cukier puder biała cukierkowa posypka Nie ma Świąt Bożego Narodzenia bez woni korzennych przypraw, a tym samym bez piernikowych wypieków :). Można je przyrządzać w rozmaitych urokliwych postaciach(...)roku zdecydowałam się na wyjątkowe podpatrzone w internecie choineczki, które mogą stanowić przepyszny smakołyk, ale również wyjątkową ozdobę na stół Wigilijny. Ciasto najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Cukier z odrobiną wody ugotować na syrop. Następnie dodać płynny miód i masło. Zestawić z ognia. Dodać lekko roztrzepane jajko i mąkę wymieszaną z sodą. Wyrobić (można w maszynie do chleba). Ciasto jest

Świat Ciasta
Piernikowe ludziki 165

Składniki na 1 kg ciasta: 3/4 szklanki jasnego miodu 1 szklanka cukru 125 g masła 3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 500 g mąki pszennej Dodatkowo: dowolne dekoracje cukiernicze Pierniczki (ang. gingerbread man) - ulubieńcy naszych najmłodszych. Przede wszystkim ze względu na fakt, że można je dekorować i "ubierać" w najrozmaitszy sposób, na ile tylko wyobraźnia(...)dworze Królowej Anglii Elżbiety I, gdzie wykonywano je na podobieństwo niektórych, z jej ważnych gości. Obecna forma pierniczków jest o wiele prostsza, ale za to dostępna dla wszystkich. Ciasto najlepiej przygotować 1 dzień przed planowanymi wypiekami.  Cukier z odrobiną wody ugotować na syrop. Następnie dodać płynny miód i masło. Zestawić z ognia. Przestudzić. Dodać lekko roztrzepane jajko i mąkę

Świat Ciasta
Karuzela z piernika 245

cytryny Składniki na brązowy lukier: 2 białka 50 dag cukru pudru sok z 1/2 cytryny 2-3 łyżki kakao Dodatkowo: 4 lizaki - laski mikołaja Ponieważ ilość ciasta jest naprawdę spora, polecam rozdzielenie składników (na piernikowe elementy) - na pół. Będzie łatwiej :) W związku z tym, do małego garnka włożyć 250 g margaryny, 200 g cukru i 7 łyżek miodu. Podgrzać(...)musiałam ich odrywać od blatu i deformować, podczas przenoszenia na blachę. Pierniczki piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut. Ważne, żeby brzegi zaczęły się wyraźnie brązowić. Odczekać chwilę (ciasto będzie miękkie), następnie przełożyć na kratkę, do wystudzenia (fot.2) . Po wyczerpaniu pierwszej części ciasta, dokładnie tak samo szykujemy drugą część. Teraz czas na dekorowanie poszczególnych elementów. Przygotujemy biały lukier. Ubić

Świat Ciasta
Chinkali – gruzińskie pierożki 210

ogonek na talerzu ( ja oczywiście pożeram razem z ogonkami :D ) Ponoć oryginalne gruzińskie chinkali mają po 19 zakładek! Jak Ktoś ma ochotę się bawić w liczenie , to śmiało! ;) Delikatne ciasto wypełnione fantastycznym farszem jest świetnym pomysłem na smaczny obiad! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * mąka pszenna do podsypywania – 0,5 szkl * woda – 2/3 szkl * sól(...)natka pietruszki – 1 garść * woda – ok. 4 łyżki * kolendra – 1 garść * sól – 0,5 łyżeczki * pieprz – 0,5 łyżeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Z mąki i wody zagniatamy twarde ciasto – robimy to do momentu aż przestanie się kleić do rąk. Z ciasta robimy wałek o średnicy mniej więcej 4 cm i kroimy na kawałki

Ostra na Słodko
Drożdżówki z truskawkami i budyniem 254

Obiecany przepis na przepyszne drożdżówki gotowy! Uwierzcie : smakują nieziemsko! Delikatne ciasto wypełnione po brzegi przepysznym nadzieniem z soczystych truskawek , których mamy teraz pod dostatkiem i kremowego budyniu. Do tego mnóstwo chrupiącej kruszonki , bez której nie wyobrażam sobie drożdżówek i ciast! Ajjj … trzeba będzie dorobić kolejne porcje! W sam raz na piknik … czy też przekąskę w pracy! SKŁADNIKI(...)CIASTO: - mąka pszenna – 250 g - drożdże świeże – 13 g - ciepłe mleko – 125 ml - cukier puder – 40 g - miękkie masło – 30 g - sól – 1 szczypta - rozbełtane jajka – 2 szt NADZIENIE : - truskawki – ok. 300 g - budyń malinowy – 1 op - mleko – 400 ml - cukier – 40 g KRUSZONKA: - mąka – 50 g - masło

Ostra na Słodko
CIASTO CYTRYNOWE Z NUTELLĄ 438

Dziś mam dla Was kolejny przepis na niesamowicie smaczne ciasto . Jest troszkę bardziej pracochłonne , ale gwarantuję , że na efekt końcowy warto czekać! Delikatne kruche ciasto pokryte truskawkową marmoladą i dwoma rodzajami kremu – cytrynowym i czekoladowym z nutellą , przełożone puszystym biszkoptem tworzy niezwykłą całość! Smaki idealnie ze sobą współgrają sprawiając , że po każdym kęsie mamy ochotę na więcej. Niebo(...)BISZKOPT : * jajka – 3 szt * cukier – 6 łyżek * mąka pszenna – 3 łyżki * mąka ziemniaczana – 3 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KRUCHE CIASTO : *margaryna – 100 g * mąka – 170 g * cukier – 80 g * śmietana kwaśna – 1 łyżka * żółtko – 1 szt KREM CYTRYNOWY : * budyń śmietankowy – 2 łyżki * mleko – 350 ml * mascarpone

Ostra na Słodko
Ciasto czekoladowe z kremem krakersowym i solonym karmelem 291

Wielokrotnie przekonałam się , że takie nietypowe połączenie sprawdzają się znakomicie i robią furorę wśród tych , którzy wielbicielami nietypowych smaków wcale nie są. Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto czekoladowe – mokre , wilgotne , słodkie i niesamowicie mięciutkie przełożone budyniowym kremem krakersowym i oblane słonym karmelem . Już po pierwszym kęsie mamy ochotę na więcej! A potem więcej! I więcej(...)więcej! Koniecznie musicie spróbować! :D SKŁADNIKI : CIASTO: * mąka – 2 szkl * olej rzepakowy – 125 ml * jajko – 2 szt * cukier – 1 szkl * mleko – 1 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * kakao – 2 łyżki KREM : * mleko – 400 ml * olej rzepakowy – 125 ml * jajko – 2 szt * mąka pszenna – 2 czubate łyżki * mąka ziemniaczana – 3 czubate łyżki * cukier

Ostra na Słodko
Torcik arbuzowy z galaretką 175

orzeźwia , gasi pragnienie …. no i zawiera bardzo mało kalorii, więc możemy je zajadać bez obaw o zbędne kilogramy ;) Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie łatwe i szybkie ciasto, do którego wykorzystałam właśnie arbuza i limitowaną serię galaretek o smaku arbuzowym. Jeśli takiej nie macie śmiało możecie zastąpić ją truskawkową , malinową lub poziomkową. Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * jajko(...)cukier – 0,5 szkl * mąka – 2/3 szkl * mąka ziemniaczana – 4 łyżki * olejek do ciasta waniliowy – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki DODATKOWO: * arbuz ( sam miąsz ) – ok. 400 g * galaretka arbuzowa – 2 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Galaretki przyrządzamy w mniejszej ilości wody niż pisze na opakowaniu, odstawiamy do tężenia. Białka oddzielamy od żółtek

Ostra na Słodko
SZARLOTKA Z BUDYNIEM 387

należą. Ostatnio prezentowałam Wam Szarlotkę z kremem budyniowym i kokosową kruszonką , a dziś mam dla Was coś mniej królewskiego , ale absolutnie nie mniej smacznego! Szarlotkę z budyniem! Kruche ciasto pokryte soczystymi jabłkami , zalane słodkim budyniem i przykryte delikatną warstwą kruchego ciasta wprost rozpływa się w ustach! Spróbujcie! SKŁADNIKI : ( 24×26) CIASTO : * mąka – 3,5 szkl * proszek do pieczenia(...)margaryna – 250 g * cukier waniliowy – 1 op MASA : * mleko – 750 ml * budyń waniliowy – 2 op * cukier – 5 łyżek * jabłka – 1 kg SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy , wyrabiamy gładkie ciasto ( jeśli będzie za bardzo się kleić podsypujemy mąką ). Dzielimy na 2 części , obydwie rozwałkowujemy i jedną układamy na blachę wyłożoną papierem

Ostra na Słodko
Pleśniak - skubaniec 1574

szukamy przepisu na dużą blachę, na ciasto warstwowe, ale takie przy którym nie trzeba się narobić i które będzie szybko gotowe, to przepis na pleśniak jest idealny. Idealny jest również gdy zalegają nam w lodówce dżemy, powidła, owoce z nalewki :) czy inne przetwory owocowe. Pleśniak jest łatwy, nie opadnie, nie zrobi się z niego zakalec, nie jest za słodki(...)pieczenia 1 budyń waniliowy lub śmietankowy w proszku gorzkie kakao owoce, dżem, powidła lub co tam mamy Zagniatamy mąkę, masło, 1 całe jajko, 4 żółtka, proszek do pieczenia.  Ciasto dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Blachę smarujemy tłuszczem i rozkładamy na niej jedną jasną część ciasta. Na to wykładamy wsad owocowy. 4 białka ubijamy

Z butelką mleczka w tle
Tort Piernikowy 329

Przepyszny, aromatyczny torcik Bożonarodzeniowy o bardzo świątecznym smaku. Powidła śliwkowe idealnie komponują się z słodziutką masą z kaszki manny i piernikowymi spodami ciasta tworząc piernikowy tort idealny na święta Bożego Narodzenia. Tort Piernikowy - Składniki: Ciasto: 1/3 szklanki miodu 1/3 szklanki cukru 135 g masła 2 szklanki mąki 2 jajka łyżeczka sody 2 łyżki przyprawy do piernika Masa: 2 szklanki mleka(...)pomocą miksera do otrzymania gładkiej konsystencji. Masa ma być gęsta, jednak powinna pozostać lekko klejąca. W razie konieczności można dosypać niewielką ilość mąki jednak nie za dużo ponieważ ciasto utraci puszystość. Ciasto umieszczamy na ok. 2 godziny w lodówce (lub ok. 25 minut w zamrażalce). Po tym czasie ciasto dzielimy na trzy części i formujemy krążki o średnicy

Słodka Strona
Rolada biszkoptowa- galaretkowo - śmietanowa z wiśniami 299

Rolada biszkoptowa... chyba każdy wie , że należy do ciast , których wykonanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, jednak możne przerażać jej zwijanie. Jednak gdy spróbujemy i ją wykonamy na pewno rolada częściej zagości na naszych stołach. Na blogu można znaleźć przepis na   biszkoptową roladę z jabłkami  i roladę waflową z bananem  a teraz dołączy(...)nich rolada z nadzieniem galaretkowo - śmietanowym. W mojej wersji ciasta  do nadzienia użyłam bitej śmietany, galaretki i dla podkręcenia smaku kwaskowatych wiśni. Rolada pięknie się prezentuje więc z powodzeniem może zawitać na świątecznym stole :) Składniki: 6 jajek 6 łyżek mąki 6 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i chwilę miksować. Dosypać proszek

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Waniliowe cmentarzysko 182

Halloween. Stwierdziłam, że też chciałabym umieścić, tam coś od siebie. Przekonały mnie do tego te wszystkie niesamowite wpisy, które już się tam znalazły. A więc do dzieła. Składniki: Ciasto 4 jajka szklanka maki + taka porządna łyżka szklanka cukru pudru 2 łyżki cukru pudru 100 ml wrzątku  Piekarnik nastawić na 175 stopni. Mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszać i przesiać(...)Jajka roztrzepać z cukrem na gładką masę, następnie dodać do mąki i wszystko razem dobrze zamieszać. Na koniec dodać wrzątek, wszystko mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji (jest dość płynna). Ciasto wyłożyć na kwadratową formę wyłożoną papierem, (jak na moje ciasto była za duża, ale chciałam, aby ciasto za duże nie urosło, a tak można je przełożyć do tortownicy

Moje pyszne gotowanie
Mini szarlotki 179

naszło mnie na ciasto z jabłkiem, ale nie chciałam powielać przepisu na typową szarlotkę z jabłkiem, więc chwilę posiedziałam i pomyślałam. I tak oto powstały mini szarlotki, takie al'a babeczki.  Klasyczna szarlotka, w innym wydaniu, takim na kęsik :).  Do jabłek dodałam mandarynkę, mniam, i to też był strzał w dziesiątkę. Jedyną rzeczą, która trochę mi nie pasowała(...)jedynie papierowych pilotek, co trochę pozmieniało kształty idealnej babeczki, są za miękkie. Więc do mojej listy zakupów tych najpotrzebniejszych leci, forma do babeczek i to w trybem ekspresowym. Składniki: Ciasto: 125 g masła roślinnego 1,5 szklanki mąki pół szklanki cukru (można dodać mniej wyszło słodkie) 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli pół opakowania cukru waniliowego Nadzienie

Moje pyszne gotowanie
Skubaniec, czyli szybki kruchy placek z budyniem i owocami z dodatkiem lodów 208

ciasto robię "od zawsze". Przepis mam zapisany w zeszycie, który założyłam mając chyba 11 lat :) Dziś przepisy mam najczęściej zapisane w komputerze lub wydrukowane, jednak największym sentymentem darzę właśnie te z zeszytu - najstarsze i ponadczasowe, nie poddające się modom. Składniki: kostka margaryny , około pół kilograma mąki , 4 żółtka , 3 łyżki cukru , 2 budynie (ja użyłam(...)smaku krówki), 3 łyżki masła , 4 białka , 3/4 szklanki cukru pudru , dowolne owoce . Mąkę przesiać, dodać margarynę, żółtka i cukier. Zagnieść sprężyste ciasto. Zawinąć w woreczek i odłożyć do lodówki na około pół godziny.  Dużą, płaską blachę wyłożyć papierem do pieczenia i zetrzeć na grubej, jarzynowej tarce 2/3 schłodzonego ciasta. Upiec w temperaturze 180 stopni

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami i boczkiem 227

się denerwować. Ale kiedyś sama sobie nadepnęłam na ambicję i sama sobie udowodniłam, ze przecież to wcale nie jest taka trudna sprawa. Trzeba tylko wyczuć ciasto najprostszą na świecie metodą prób i błędów. Od tego czasu dość często robię i makaron, i pierogi. Każdemu, kto uważa, że nie potrafi polecam poćwiczyć - okaże się, że strach(...)Dodać odciśnięte i drobno posiekane grzyby i udusić do miękkości.  Połączyć z wcześniej ugotowaną kaszą - przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ciasto na pierogi: około pół kg mąki pszennej , mąka do podsypywania ciasta podczas rozwałkowywania, 1 łyżeczka soli , 1 szklanka ciepłej wody . Do miski wlać wodę, wsypać sól

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kakaowe ciasto z jabłkami i nektarynkami 147

Dzisiaj zapraszam Was na ciasto, które powstało z konieczności zagospodarowania nadmiaru owoców. Kolejny recykling jedzeniowy ;) Kupiłam nektarynki i po prostu zapomniałam o nich. Leżały sobie w lodówce i czekały. Kiedy je stamtąd wyjęłam były już mocno dojrzałe i trzeba było szybko je zjeść. Postanowiłam przesmażyć je lekko z jabłkami(...)górze ułożyłam kruche ciasteczka, które straszyły w szafce - pewnie gdyby były w czekoladzie, to zostałyby już dawno zjedzone, a tak...nikt ich nie chciał ;) Powstało pyszne ciasto, które z mig zniknęło. Na szczęście zdążyłam uratować kawałek dla Was ;) Składniki ciasta na formę 25x36 cm: 4 jajka , 3 czubate łyżki mąki pszennej , 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Babeczki o wielu smakach 176

Dziś coś słodkiego. Upieczemy babeczki o różnych smakach. Bazą do wszystkich jest kruche ciasto, które znacie już z przepisu na szarlotkę z bezą. Ponieważ babeczek będzie więcej, podwajamy porcję produktów, czyli: -3 szklanki mąki -1 szklanka cukru pudru -2 jajka -20 dkg margaryny -2 łyżeczki proszku do pieczenia -aromat śmietankowy Zanim zagnieciemy ciasto, musimy przygotować wiórki kokosowe na masę kokosową(...)rozgnieść wałkiem.    Orzechy wkładamy w dwie torebki foliowe i wałkujemy aż do uzyskania drobnych kawałków.    Mamy wszystko do przygotowania nadzienia babeczek.    Pora zagnieść ciasto.    Do miski wkładamy wszystkie wymienione wcześniej produkty i zagniatamy. Jeśli po zagnieceniu nadal klei się do rąk musimy dodać troszkę mąki.    Dzielimy ciasto na porcje

Maminek kulinarny
Kopytka 185

ugniatamy w miseczce, dzielimy na 4 części. Jedną część odkładamy a w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną i pszenną, w proporcji ok. pół na pół. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Takie ciasto w zasadzie jest już gotowe na kopytka, ale my troszkę pofantazjujemy.    Z przygotowanego ciasta odbieramy do osobnej miseczki 1/5. Dodajemy zmieloną marchewkę, po 3 łyżki mąki(...)ziemniaczanej i pszennej oraz pół łyżeczki słodkiej papryki. Zagniatamy i uzyskujemy piękny, pomarańczowy kolor. Uwaga: Stolnicę posypujemy mąką ziemniaczaną, co bardzo ułatwia formowanie. Na białe ciasto nakładamy wałeczek ciasta marchewkowego, zwijamy w rulon i kroimy.    W międzyczasie smażymy skwareczki z cebulką.    W większym garnku zagotowujemy wodę z solą i odrobiną oleju. Na wrzątek wrzucamy nasze kopytka

Maminek kulinarny
Babka tęczowa 164

białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. Dodajemy cukier i cukier wanilinowy i miksujemy do rozpuszczenia cukru. Dodajemy olej oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Powstałe ciasto dzielimy na 4 części.    Do pierwszej części dodajemy żółtka i łyżkę mąki i miksujemy.    Do drugiej dodajemy kisiel w proszku i miksujemy.    Do trzeciej suchy(...)mieszamy łyżką. Do czwartej przesiane kakao i też mieszamy łyżką.    Na dno natłuszczonej formy babkowej z kominem wylewamy pierwsze ciasto. Następnie wykładamy kleksy ciasta z kakao.    Teraz ciasto z kisielem a na końcu ciasto z makiem.    Powstała ciekawa, kolorowa mozaika.    Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury

Maminek kulinarny
Tarta z jabłkami i marmoladą morelową 117

pudru     2 jajka        szczypta soli     1 cytryna ekologiczna 450 g jabłek 150 g marmolady morelowej        forma do ciasta kruchego 24cm                                          SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Połączyć w misce lub mikserze(...)mąkę ze szczyptą soli i zimnym masłem pokrojonym w kosteczki aż do uzyskania piaskowej konsystencji. Dodać otartą skórkę z cytryny ekologicznej, cukier puder i jajka.Wygnie ść  szybko ciasto, włożyć do celofanowego woreczka  lub owinąć przezroczystą folią i schować na godzinkę do lodówki. W międzyczasie czasie obrać ze skórki jabłka, pokroić na plasterki i zalać sokiem wciśniętym z uprzednio

zielonacukinka
Korzenna tarta z dynią 149

dynią... Więc mam zamiar wziąć udział w Festiwalu , i to z większą ilością ciekawych przepisów. Zacznę od tarty, która powstała przypadkiem, a podbiła nasze kubki smakowe. Miałam kruche ciasto, które zostało po wybornej tarcie śliwkowej, miałam mus z dyni i kremówkę, którą trzeba było zużyć. Niewiele myśląc, połączyłam to wszystko w całość, dodałam masę korzennych przypraw, i wyszło mi cudowne(...)jesiennie ciasto. Kruchy spód, kremowa masa dyniowa, która rozpływa się w ustach, a na wierzchu góra bitej śmietany, która nadaje całości niesamowitej lekkości. Tarta wyszła korzenna, dość intensywna w smaku, ale delikatna kremówka idealnie ją łagodzi i równoważy. Myślę, że to idealny przepis na rozpoczęcie dyniowego festiwalu. Korzenna tarta dyniowa na kakaowym spodzie Składniki: (na prostokątną formę do tarty 34x10

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierogi z jagodami 219

Pierogi z jagodami... Idealnie miękkie i puszyste ciasto. Soczyste jagody otulone cukrem. Całość oblana śmietaną i oprószona cukrem. Niebo w gębie! Składniki: Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g świeżych jagód; 5 łyżek białego cukru. Dodatkowo: Gęsta(...)mnie w misce od robota kuchennego) roztrzepać żółtka jaj, dodać do nich śmietanę i wymieszać. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać jaja ze śmietaną, gorącą wodę i sól i wyrobić ciasto. Ja robię tak, że do znajdujących się w misce od robota żółtek ze śmietaną dodaję mąkę, gorącą wodę i sól i wyrabiam ciasto robotem kuchennym przy użyciu haka do ciasta

Gospodyni Miejska
Kluchy na parze 182

drożdże wyrosną, na stolnicę/ lub do miski wsypać mąkę, dodać zaczyn, ubite jaja z cukrem i wyrabiać powoli dodając mleko z margaryną (nie wlewać całego mleka na raz, bo ciasto może okazać się za rzadkie). Ja wyrabiam ciasto za pomocą robota kuchennego z hakiem do ciasta drożdżowego - do znajdujących się w misie od miksera ubitych jaj z cukrem dodaję mąkę(...)zaczyn i wyrabiam hakiem do ciasta drożdżowego powoli wlewając mleko z margaryną. Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto ponakłuwać widelcem, rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, na placek o grubości 1 cm i szklanką wycinać koła. Powstałe papmpuchy układać na obsypanej mąką powierzchni, przykryć czystą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około

Gospodyni Miejska
Knedle ze śliwkami 208

utłuc tłuczkiem do ziemniaków) i dobrze wystudzić. Śliwki umyć, osuszyć, ponacinać i powyjmować pestki. Na stolnicę wysypać przesianą mąkę, dodać wystudzone ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajo, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Ja robię tak, że do misy od robota kuchennego wsypuję wystudzone ziemniaki, obie mąki, jajo sól i wyrabiam ciasto hakiem do ciasta drożdżowego. Przygotowane ciasto podzielić na części i kolejno(...)każdej z nich, na oprószonej mąką stolnicy, formułować wałki o średnicy 4 cm. Odcinać kawałki ciasta o długości 2 cm, każdy lekko spłaszczać. W tak przygotowane kawałeczki ciasta wkładać śliwki, a w śliwki, w miejsce po pestce, wsypywać cukier, dokładnie zlepić ciasto i formułować kule. Przygotowane knedle wrzucać od razu do wrzącej, lekko osolonej wody i gotować na małym ogniu

Gospodyni Miejska
Chleb pszenny z sezamem 150

dodać sól, posiekaną margarynę i wymieszać. Do drugiej miseczki wkruszyć drożdże, dodać cukier, 4 łyżki mleka, dokładnie wymieszać, tak aby drożdże się rozpuściły i dodać do miski z mąką. Ciasto wyrabiać wlewając powoli pozostałe mleko i na koniec dodając jajko. Ciasto jest dość rzadkie , więc najlepiej je wyrabiać tak jak ja - za pomocą robota kuchennego z hakiem do ciasta drożdżowego(...)Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Keksówkę posmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Do tak przygotowanej formy przelać wyrośnięte ciasto i posypać po wierzchu sezamem. Chleb piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 35 - 40 minut. Chleb studzić na kratce. SMACZNEGO! Uwagi

Gospodyni Miejska
Świąteczne ciasteczka imbirowe 167

kuchennego) wysypać mąkę z sodą, usypać kopczyk i po środku zrobić wgłębienie. Do wgłębienia wlać wystudzony miód z cukrami i przyprawami oraz rozpuszczoną margarynę i jajo i rozpocząć wyrabianie ciasta (ja wyrabiam ciasto za pomocą robota kuchennego z hakiem do ciasta drożdżowego). Pod koniec wyrabiania ciasta dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego i wyrobić lekko błyszczące, piernikowe ciasto. Na delikatnie oprószonej(...)mąką stolnicy rozwałkować ciasto na placek o grubości min. 5 mm, wykrawać ciastka i układać (w dość dużych odstępach) na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 10 - 12 minut. Po upieczeniu ciastka ściągnąć z blachy wraz z papierem do pieczenia i pozostawić na płaskiej powierzchni

Gospodyni Miejska
Uszka z pieczarkami 195

Uszka z pieczarkami... Bardzo elastyczne i idealnie miękkie po ugotowaniu ciasto. A do tego farsz z podsmażonych pieczarek z cebulą. Pyszne i niezastąpione w wigilijnym barszczu. Polecam!   Składniki: Ciasto na uszka: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g pieczarek(...)misce od robota kuchennego) roztrzepać żółtka jaj, dodać do nich śmietanę i wymieszać. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać żółtka jaj ze śmietaną, gorącą wodę i sól i wyrobić ciasto. Ja robię tak, że do znajdujących się w misce od robota żółtek ze śmietaną dodaję mąkę, gorącą wodę i sól i wyrabiam ciasto robotem kuchennym przy użyciu haka do ciasta drożdżowego

Gospodyni Miejska
Chlebki pszenne z sezamem do wielkanocnego koszyczka 191

suchych drożdży. Sposób przygotowania: W dużej misce (ja użyłam misy od miksera) wymieszać ze sobą mąkę, ziarna sezamu, sól, drożdże i oliwę/olej. Następnie powoli dolewać wodę, stale wyrabiając ciasto mikserem. Po dodaniu wody wyrabiać ciasto mikserem jeszcze przez około 10 minut, do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Wszystkie te czynności można również wykonać ręcznie. Wyrobione ciasto przełożyć(...)miski dokładnie wysmarowanej oliwą/olejem. Ciasto posmarować oliwą/olejem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, aż do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść (ja w tym celu umieściłam w mikserze na 2 minuty), podzielić na 5 części, każdemu kawałkowi ciasta nadać owalny kształt i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obsypanej delikatnie mąką

Gospodyni Miejska
Biszkopt z bitą śmietaną, truskawkami i galaretką 953

Biszkopt z bitą śmietaną, truskawkami i galaretką... Puszyste, biszkoptowe blaty ciasta. A między nimi gruba warstwa słodkiej, bitej śmietany. Na wierzchu soczyste truskawki zatopione w galaretce. Pyszny początek sezonu truskawkowego! Zapraszam! Składniki: Biszkopt: 4 jaja; 100 g mąki pszennej; 100 g mąki ziemniaczanej; 6 łyżek gorącej wody; 250 g białego cukru; 10 g proszku do pieczenia; Łyżka masła do wysmarowania(...)ubitych jaj z cukrem dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać (mikserem na najwolniejszych obrotach lub drewnianą łyżką). Tortownicę posmarować masłem. Do tak przygotowanej formy wlać ciasto. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt wystudzić. Przekroić na pół. W międzyczasie

Gospodyni Miejska
Chleb pszenno-żytni na zakwasie 235

robota kuchennego) wsypać wszystkie składniki na chleb tj. zakwas żytni, obie mąki, wodę, cukier, sól i ewentulanie drożdże i dobrze wyrobić (ja wyrabiam mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia, odgazowując(...)ładając je w tym czasie dwukrotnie (co 40 minut) -  filmik obrazujący składanie ciasta chlebowego  - autor: weekendbakery.com. Następnie uformować bochenek ( filmik obrazujący formowanie okrągłego bochenka  - autor: danusia555), włożyć go delikatnie, zlepieniem do góry, do dobrze obsypanego koszyka do wyrastania chleba, przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić

Gospodyni Miejska
Chleb polski 197

robota kuchennego) wsypać wszystkie składniki na chleb tj. zakwas żytni, mąkę, otręby owsiane, wodę, miód, sól i drożdże i dobrze wyrobić (ja wyrabiam mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia, odgazowując(...)ładając je w tym czasie dwukrotnie (co 40 minut) -  filmik obrazujący składanie ciasta chlebowego  - autor: weekendbakery.com. Następnie uformować bochenek ( instrukcja formowania podłużnego bochenka  - autor: Piekarnia tatter), włożyć go delikatnie, zlepieniem do góry, do dobrze obsypanego koszyka do wyrastania chleba, przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić

Gospodyni Miejska
Chleb razowy ze słonecznikiem na zakwasie 216

świeżość przez dłuższy czas. Pyszny, domowy, pieczony w keksówce. Polecam!    Składniki: Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego; 500 ml letniej, przegotowanej wody; 2 szklanki mąki żytniej (typ 720); Ciasto chlebowe: 250 g mąki pszennej razowej (typ 2000); 250 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 200 ml letniej, przegotowanej wody; 1 łyżka soli; 1/2 szklanki ziaren słonecznika. Dodatkowo(...)płatków owsianych; 1 łyżka ziaren słonecznika do posypania po wierzchu. Sposób przygotowania: W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę żytnią, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić

Gospodyni Miejska
Wykwintny gulasz - Quiche 302

środku.  -  czas przygotowania ok 1h SKŁADNIKI: - gulasz robimy wedle własnego uznania (wołowy, wieprzowy, drobiowy na ostro czy nie) - marchew 3 szt - jogurt typu grecki składniki na ciasto kruche - mąki pszennej 350g -  masło 150g - proszek do pieczenia 1łyzeczka - sól 1 łyżeczka - jajo 2szt - woda 25ml   SPOSÓB WYKONANIA : - Mąkę ze schłodzonym masłem, proszkiem do pieczenia i solą posiekać(...)między czasie obrać marchew pokroić w kawałki i ułożyć na blaszce posypać solą morska i polać oliwą, wstawić do piekarnika na 180 stopni aby się  upiekła.   - gdy ciasto się schłodzi odcinamy mała kulkę i wkładamy ja z powrotem do lodówki - resztę ciasta rozwałkujemy najlepiej zrobić to pomiędzy folię spożywczą, koło z ciasta robimy większe niż nasza foremka

Basia w kuchni
Wigilijne kapuśniaczki - paszteciki 674

Pora odhaczyć kolejną pozycję na święta Bożego Narodzenia a mowa tu oczywiście o pasztecikach- kapuśniaczkach. Pyszne ciasto drożdżowe połączone z domową kapustą kiszona i leśnymi grzybami suszonymi. Malutkie kapuśniaczki, które znikają jeden za drugim. SKŁADNIKI:składniki na ok 40 - 50 szt - 350 g letniego mleka - 60 g roztopionego masła - pół łyżki cukru - 2 łyżeczki soli - 2 duże jajka(...)minut. Resztę mleka rozmieszać z 60 g masła, cukrem i jajkami. Mąkę wymieszać z solą, dodać rozpuszczone drożdże i resztę składników. Zagniatać, aż powstanie gładkie, miękkie i elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 h (do podwojenia objętości). -  Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Pierwszą część ciasta rozwałkować na rozmiar mniej więcej

Basia w kuchni
Makaron cytrynowy z semoliny - jak go zrobić 219

mieszam na początku łyżką a potem wyrabiam ręcznie do uzyskania jednolitej masy - kulę owijam folią spożywczą i odstawiam na 30 minut, aby sobie odpoczęło - po tym czasie odcinam kawałek ciasta, spłaszczę i zaczynam przepuszczać przez maszynkę do makaronu, zaczynam od pozycji "0" - przewałkuję składam na pół i ponownie przewałkuję, jeżeli ciasto się jeszcze klei posypuję odrobiną semoliny, czynność tą powtarzam(...)razy - gdy ciasto zaczyna być sprężyste przestawiam na "1" i już przez składania na pół wałkuję ok 3-4 razy - i tak do pozycji "4" (jakie ma być cienkie ciasto zależy to od naszych upodobań) - za każdym wałkowaniem ciasto staję się coraz dłuższe i bardziej sprężyste, jak jest za długie można podzielić sobie na mniejsze części - rozwałkowane ciasto układam

Basia w kuchni
Ravioli z semoliny z kaszanką oraz karmelizowanym jabłkiem 231

pyszne słodkie jabłuszko obsypane świeżym tymiankiem i tradycyjny smak kaszanki. Połączenie to nie raz będzie gościło na moim stole. SKŁADNIKI :na  ok 25 szt (przepis autorski) na ciasto 400 g semoliny  4 łyżki oliwy  pół łyżeczki soli morskiej  4 jajka  farsz  4-5 szt krupnioka  1 cebula czerwona większa pieprz kolorowy do smaku(...)semolinę wsypuję do miski dodaję sól rozcieram po czym dodaję jajka oraz oliwę wyrabiam na jednolitą masę. Gotową wkładam do woreczka i pozostawiam na ok 30 minut, aby ciasto sobie odpoczęło - w tym czasie przygotowuje kaszankę - obieram z flaka tnę na plastry, rozgrzewam patelnie z oliwą dodaję pokrojoną w drobną kostkę cebulę po czym dodaję kaszankę i ja podsmażam, dodaję

Basia w kuchni
Żytni chleb z melasą i kuminem - wyzwanie 159

kromki wiedziałam, że to jest to bardzo delikatny, puszysty, sprężysty i do tego ten tajemniczy smak kuminu. Pycha!! Jestem pewna, że nie raz go jeszcze upiekę. Gdy zaczęłam wyrabiać ciasto dość mocno się kleiło więc do przepisu dosypałam jeszcze dodatkowy kubek mąki żytniej a do podsypywania użyłam mąki pszennej. Pełna obaw wstawiłam chleb do miski przykryłam ściereczką i czekałam(...)czasu do czasu zerkając czy rośnie i jestttt !ciasto wypełniło miskę !!!!Wedle wskazówek ciasto odgazowałam i jeszcze chwilkę wyrobiłam i włożyłam do przygotowanych blaszek, z kolejną nutą... czy on mi wypełni moją foremkę tak jak jest to napisane w opisie. Godzina minęła szybko a z foremki uśmiechał się do mnie pięknie wyrośnięty chlebek a aromat kuminu unosił mi się

Basia w kuchni
Makowiec z bezą 378

Typowo świątecznym ciastem jest u nas makowiec, ponieważ gości u nas chyba tylko raz w roku... w Święta Bożego Narodzenia. Dlatego musi być naprawdę wyjątkowy... Mam jeden sprawdzony i niezawodny przepis na makowca na ucieranym cieście pokrytego delikatną, bezową chmurką. Do ciasta użyłam margaryny Palma, która mam okazję testować i sprawdziła się świetnie. Ciasto wyszło odpowiednio miękkie i wilgotne zarazem(...)idealne! foremka 23x33cm Ciasto: 4 jajka, 250g margaryny Palma z murzynkiem, 2 szklanki mąki pszennej, 2 szklanki cukru,  4 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżka proszku do pieczenia, kilka kropel olejku migdałowego. Miękką margarynę utrzeć z cukrem do białości. Stale ucierając, dodawać kolejno żółtka. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypywać do ucieranej masy. Białka ubić na sztywno. Pianę wraz

Z miłości do słodkości
WIENIEC NA ZIMNO 3 SMAKI 514

Lato to czas kiedy chętniej sięgamy po ciasta na zimno, desery... Mój mąż je bardzo lubi dlatego i ja je chętnie robię. W tamtym tygodniu otrzymałam od firmy Tupperware Polska Formę Lilianna do testów, przygotowałam w niej pyszne ciasto na zimno, zapraszam Składniki: szklanka smietany 18% op.serka mascarpone 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki brzoskwiniowe 2 galaretki wisniowe Wykonanie: Galaretki cytrynowe(...)stężenia. Galaratki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 2 szkl wrzątku, studzimy, dodajemy mascarpone, miksujemy, wylewamy na stężałe poprzednie warstwy. Odstawiamy do lodówki do stężenia. Opinia: Forma idealnie nadaje się do przygotowania ciast na zimno. Ciasto idealnie odchodzi i wielkim plusem oprócz pięknego wyglądu ciasta jest też możliwośc wyboru czy robimy ciasto wieniec, czy pełne, dzięki n,,kominowi" znajdującemu się w zestawie. Duży

Z Majeczką w kuchni
Bagietka, autoliza, zakwas żytni razowy 259

Bagietka dla tych, którzy nie lubią wyrabiać ciasta, ale są za to cierpliwi. Całość, łącznie z wypiekiem, zajmuje około 40 godzin, w tym 12 godzinna autoliza i 24 godzinna zimna fermentacja. Samej realnej pracy tak niewiele, że trudno ją dostrzec. W zasadzie to się tylko czeka...a efekt jest rewelacyjny. Bagietka wyłącznie na zakwasie, cienka i chrupiąca skórka, delikatny(...)Dodaj zakwas, sól i zmielony słód. Dokładnie wymieszaj i pozwól fermentować pod przykryciem, w temperaturze pokojowej, około 2-3 godzin (w zależności od temperatury otoczenia). W ciągu tego czasu ciasto zwiększy swoją objętość o około 1/3. Co pół godziny ciasto rozciągnj i złóż. Ciasto nie będzie bardzo zwięzłe, a przy składaniu trzeba będzie podsypywać mąką, jednak z każdym razem będzie

Grahamka, weka i kajzerka
Szarlotka z kruszonką i bezą 164

zakalec, a pliuszki zanadto się przypiekły. A że przyjaciele obdarowali wielką torbą jabłek (część poszła na marmoladę z dyni i jabłek), wybór padł na klasykę z jabłuszkami. I ciasto się udało. Było pysznie i słodko. Składniki: 680 g mąki pszennej typ 450 260 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 3 jajka cukier puder do posypania(...)Dodaj skórkę pomarańczy w cukrze i rodzynki. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na durszlak, aby odsączyc sok, o ile ten nie wyparował w trakcie przesmażania jabłek.  Składniki na ciasto wymieszaj na stolnicy (masło warto rozdrobnić nożem) i dobrze zagnieć, aż do równomiernego połączenia się składników. Czwartą część ciasta schowaj do zamrażarki. Pozostałe ciasto rozwałkuj i wyłóż nim blachę

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb żytni, łatwy i szybki 239

chwilę. W tym czasie do dużej miski wsyp przesianą mąkę żytnią, zmielony słód i sól. Wymieszaj suche składniki. Dodaj oliwę, wodę z drożdżami, i miksując mieszaj około 10 minut. Ciasto będzie luźne, więc nie nadaje się do ręcznego wyrabiania, ale mikser w sam raz nada się do mieszania ciasta. Przykryj miskę z ciastem i odstaw do wyrastania w ciepłe miejsce(...)około godzinę - do podwojenia objętości. Przełóż ciasto do podłużnej foremki - ciasto powinno wypełnić foremkę odrobinę ponad połowę wysokości, może trochę więcej. Wyrównaj delikatnie wierzch ciasta, najlepiej łyżką lub szpatułką moczoną w zimnej wodzie. Posyp ciasto solą gruboziarnistą, delikatnie ją dociskając. I znów odstaw na około godzinę do wyrastania w ciepłe miejsce. Nagrzej piekarnik do 220 °C wstawiwszy wcześniej do niego

Grahamka, weka i kajzerka
Shortbread - tradycyjne szkockie ciasteczka 150

cukru pudru 230 g miękiego masła 1/4 łyżeczki soli Przygotowanie: Przesiej do miski mąkę, dodaj cukier puder i sól. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj rozdrobnione na kawałki masło. Wyrób ciasto rękoma, aż do połączenia się składników. Przełóż ciasto na natłuszczoną blachę. Rozwałkuj je na grubość około 1 - 1,5 cm. Świetnie się nadają do rozwałkowywania dwie listewki odpowiedniej grubości. Kładę(...)blasze w odległości nie większej niż długość wałka, pomiędzy nimi kładę ciasto, i idealnie je wtedy rozwałkowuję. Jeśli chcesz, możesz ponakłuwać delikatnie ciasto widelcem, w celu dekoracji. Nastaw piekarnik na temperaturę 150 °C. Wstaw blachę z ciastem do piekarnika, piecz około 45 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i od razu pokrój je na paluszki okrągłym nożem do pizzy. Paluszki powinny

Grahamka, weka i kajzerka
Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana 269

mniejszej misce rozpuść drożdże w wodzie. Przelej wodę z drożdżami do miski z mąką, dodaj zaczyn. Mieszaj kilka minut (można mikserem ręcznym), aż do dokładnego połączenia się składników. Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat roboczy i wyrabiaj ciasto około 10 minut. Rozciągnij ciasto do postaci prostokąta. Posyp po całej powierzchni kminkiem i złóż ciasto niczym kopertę. Chwilę wyrabiaj delikatnie(...)tylko do równomiernego rozmieszczenia się kminku w cieście. Uformuj z ciasta kulę i umieść ją w lekko natłuszonej misce. Przykryj folią spożywczą i odstaw do wstępnego wyrastania na 1 godzinę. Optymalna temperatura wyrastania to 25,5 - 27 °C. Wyłóż ciasto na blat roboczy i podziel ciasto na 9 części po około 88 g każda. Z każdej z nich uformuj okrągłą

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem 241

blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C na 20 minut. Po tym czasie dobrze przemieszaj ziemniaki, i piecz kolejne 20 minut. Po upieczeniu ostudź. Ciasto chlebowe: cały zaczyn wszystkie ziemniaki 600 g mąki pszennej chlebowej 320 g letniej wody 5 g świeżych drożdży 15 g soli 10 g słodu jęczmiennego Przygotowanie chleba: Drożdże rozpuść(...)suchymi składnikami dodaj składniki mokre. Wymieszaj do połącznia się składników, i odstaw pod przykryciem na 20 - 40 minut. Po upływie tych 20 - 40 minut dodaj sól i wyrabiaj ciasto ręcznie, rozciągając je i składając w misce przez 6 minut, lub mikserem 3 minuty na pierwszej prędkości i 3 minuty na drugiej. Dodaj przestudzone ziemniaki i delikatnie zagnieć ciasto ręcznie

Grahamka, weka i kajzerka
Czekolada nie pyta, czekolada rozumie. Mocno czekoladowe cuda 317

Dwie miski, jedna rózga, blacha do muffinów i piekarnik gwarantują doskonały środek uspokajający.   Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni grzanie góra – dół. Foremki na muffiny wykładamy papilotkami i przygotowujemy ciasto. Potrzebujemy: łyżkę masła ¾ szklanki mleka tabliczkę dobrej czekolady 3 łyżki dobrego kakao (ja użyłam surowego) dwa jajka pół szklanki brązowego cukru 300 ml kefiru (tak, dobrze czytacie) – najlepsze Zsiadłe Mleko(...)Łączymy dokładnie. Do powstałej masy dodajemy czekoladę i dokładnie mieszamy. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, łyżkę kakao i proszek do pieczenia. Łączymy z mokrymi składnikami. Ma wyjść bardzo gęste ciasto w którym łyżka będzie stała. Gdyby było za rzadkie dodajemy mąki, jak za gęste dodajemy mleka. Jak już mamy ciasto to zaczynamy zabawę. Na dno papilotki dajemy odrobinę ciasta, wypukłą

ladykitchen
Kołacz ziołowy z boczkiem 199

dwoje gotuje się dużo lepiej :) Przepis zaczerpnęłam z książki "Mała szkoła pieczenia" - uwielbiam tą książkę, ponieważ za każdym razem mnie inspiruje :) Kołacz wyszedł wyśmienity i wszystkim gorąco polecamy. SKŁADNIKI: CIASTO: 200 g maki pszennej 100 g masła 1/4 łyżeczki soli 4 łyżki wody WYPEŁNIENIE CIASTA: 200 g boczku 150 g sera żółtego 4 jajka 1/2 pęczka pietruszki 1/4 łyżeczki soli(...)łyżeczka pieprzu 250 ml śmietany 18% WYKONANIE: Ciasto: najpierw mąkę należy przesiać na stolnicę, dodać posiekane w kostkę masło i połączyć ze sobą. Następnie dodać wodę i ugnieść ciasto na gładką masę. Następnie ciasto uformować w kulę i zawinąć w folię spożywczą - włożyć do lodówki na 30 minut. W tym, czasie pokroić boczek w drobną kostkę, zetrzeć ser na małych

Serce zamknięte w formie pyszności
Chlebek dyniowy z kremem szafranowo-dyniowym / Pumpkin bread 136

Słodki chlebek drożdżowy przekładany masą szafranowo-dyniową. Idealna głębia smaku. Ciasto na chleb przyprawiłam cynamonem i kardamonem, masę z dyni wzbogaciłam szafranem, miodem i imbirem. Całość dała niesamowity efekt. Chlebek został zjedzony tego samego dnia ;-) Zapraszam! Szafran, jak i wiele innych prawdziwie aromatycznych przypraw otrzymałam od firmy http://www.skworcu.com.pl/, przyprawy są wysokiej jakości. Każda pakowana w oddzielną hermetyczną(...)puree z dyni - 3 łyżki miodu - imbir świeży kawałeczek - 5 łyżek brązowego cukru - łyżka masła W rondelku zagotuj i wymieszaj wszystkie składniki. Zmiksuj blenderem na gładki, gęsty krem. NA CIASTO NA CHLEBEK: - 2 szklanki mąki wrocławskiej - 1/2 opakowania drożdży świeżych - 220 ml ciepłego mleka 3,2% - 3 łyżki cukru brązowego - cukier waniliowy - cynamon - 1 płaska łyżeczka - kardamon - 1/4 łyżeczki

SMYKWKUCHNI
Galaretkowiec - ptasie mleczko 393

wody do rozpuszczenia żelatyny Galaretki rozpuszczamy w 3 naczyniach, każdą w 400 ml gorącej wody. Dwie z nich po zastygnięciu kroimy w kostkę, pozostałą delikatnie stężałą wylewamy na wierzch ciasta. Śmietanę ubijamy z cukrem i bitą śmietaną, dolewamy żelatynę , mieszamy razem a następnie wrzucamy do śmietany galaretki pokrojone w kostkę, szybko mieszamy i wykładamy na biszkopt. Musimy się śpieszyć(...)masa bardzo szybko tężeje, po wierzchu polewamy galaretką. Wkładamy do lodówki i chłodzimy. Jako dodatek na wierzch ciasta przed zalaniem galaretką można wyłożyć owoce, wtedy ciasto będzie jeszcze bardziej pyszne

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Murzynek z brzoskwiniami 349

Często piekę ciasta czekoladowe , murzynki ale w sezonie letnim warto wzbogacić je o owoce. Moja dzisiejsza wersja zawiera brzoskwinie. Ciasto ładnie wyrasta i długo zachowuje świeżość Składniki: 3 jajka 1 szkl cukru cukier waniliowy 1 szkl mleka 3 szkl mąki 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao rodzynki kawałeczki czekolady 1/2 szkl oleju brzoskwinie Jajka zmiksować(...)cukrem na puszystą masę, dodać mleko, mąkę i pozostałe składniki, na końcu olej. Na wierzchu położyć cząstki brzoskwini. Ciasto wylać do keksówki  38 x 10 cm mierzone na spodziie. Piec ok 60 min w 180 stopniach

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Tarta z porzeczkami 129

Sezon czarnej porzeczki uważam oficjalnie za otwarty. Choć nie przepadam za bardzo za tym owocem, skusiłam się na ciasto z jego udziałem.Tarta jest delikatnie kwaskowata co daje świetny efekt ze słodkim śmietankowym budyniem. Polecam ! Składniki na ciasto : 350g mąki pszennej 100 g margaryny 100g cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki(...)waniliowe  ok. 3 szklanek mleka 6 łyżek cukru 2 szklanki porzeczki (u mnie czarna) Beza : 3 białka  5-6 łyżek cukru (można dać mniej, bo moje ciasto było jak dla mnie troszeczkę za słodkie) 5 łyżek wiórków kokosowych Przygotowanie :  Wszystkie składniki na ciasto wyłożyć na stolnicę (margaryna ma być w temperaturze pokojowej ! ) i zagnieść . Gotowe zawinąć

charlotte gotuje
Jagodzianki z białym serem i lukrem 172

wiadomo jagód nie mamy przez cały rok. Wczoraj z mamą i siostrą pojechałam do lasu i nazbierałyśmy całą miseczkę, także od razu trzeba było je wykorzystać ;) Składniki na ciasto: 300 ml ciepłego mleka 60 g masła 1/2 łyżeczki soli pół kostki drożdży 100 g cukru 2 jajka 560 g mąki Nadzienie : kostka chudego sera 1 żółtko 1 łyżka masła(...)roztrzepane jajka i mieszamy do czasu, aż drożdże nam się rozpuszczą. Mąkę razem z solą przesiewamy do miski. Dodajemy pozostałą część cukru i mleko wymieszane z resztą składników. Wyrabiamy ciasto do czasu aż będzie gładkie, elastyczne i będzie odchodziło od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1,5 godz. Gdy ciasto nam już wyrośnie, wyciągamy je na obsypaną mąką stolnicę

charlotte gotuje
Jagodowy torcik 154

miejsca przepis na torcik borówkowy i postanowiłam, że czas najwyższy spróbować go zrobić :) Muszę powiedzieć, ze torcik wygląda naprawdę bardzo fajnie. Jest to idealna opcja dla osób, które lubią ciasta niezbyt słodkie. SKŁADNIKI: CIASTO: 100 g ciastek np HIT (ja użyłam ciastek o smaku karmelowym) 40 g masła MASA SEROWA: 500 g serka kremowego = 4 sztuki (ja wybrałam serek śmietankowy(...)jagód 25 g mąki ziemniaczanej 3 jajka  1 łyżeczka aromatu waniliowego MASA NA GÓRNĄ CZĘŚĆ TORCIKA: 200 ml jogurtu typu greckiego 40 g cukru 3 łyżki jagód WYKONANIE: CIASTO: Masło rozpuścić i pozostawić do ostygnięcia. Następnie blenderem skruszyć ciasta bardzo drobno. Do zmielonych ciastek dodać masło, wymieszać dokładnie. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wymieszane składniki wyłożyć na formę

Serce zamknięte w formie pyszności
Biszkopt z ptasim mleczkiem i jagodową galaretką 261

ciasto powstało z modyfikacji kilku ciast, które robię od lat :) Muszę powiedzieć, że połączenie jest fenomenalne. Smak tak delikatny, że chyba nie dam rady go opisać słowami. Polecam zrobienie tego ciasta. Forma: 25 cm. SKŁADNIKI: BISZKOPT: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/4 szklanka maki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu szczypta soli PTASIE(...)soli. Do żółtek dodajemy ocet oraz proszek do pieczenia i łączymy ze sobą. Następnie przekładamy do ubitych białek i łączymy. Przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną dodajemy do połączonego już ciasta i mieszamy delikatnie łopatką. Przelewamy ciasto do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut. Następnie przygotowujemy galaretki: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 450 ml gorącej wody, natomiast galaretki

Serce zamknięte w formie pyszności
Domowa pizza 203

Pomysł na smaczną, szybką kolacje? My wpadliśmy na pomysł zrobienia pizzy :) To był bardzo udany pomysł, ciasto, najprostsze ze wszystkich. Podstawowe składniki, więc nic trudnego :) Ale nie ukrywam, że następnym razem chciałabym wypróbować inny przepis na ciasto, może jakiś propozycje od Was na sprawdzone ciasto? :) Nasze ciasto wyszło cieniutkie i bardzo chrupiące :) Forma: 40x30 cm. (D:**) Dziękuje! ZAPRASZAM NA PROFIL(...)Dopiero zaczynam, więc liczę na Wasze wsparcie i od razu dziękuję :) SKŁADNIKI: CIASTO: 300 g mąki pszennej 20 g drożdży 1/8 l letniej wody 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek DODATKI DO PIZZY: Do pizzy można dodać różne składniki w zależności od smaku :) Nasza propozycja: 10 plasterków szynki 10 plasterków sera żółtego 1 puszka kukurydzy kilka pieczarek pomidor

Serce zamknięte w formie pyszności
SZARLOTKA OWSIANA Z MUSEM Z JABŁEK (bezglutenowa) 206

Gdyby ktoś poprosił o podanie synonimu słowa jesień, z naszych ust padłoby momentalnie słowo "szarlotka". To dla nas kwintesencja tej pory roku. Ciasto, które w smutny, szary, zimny dzień daje powód do uśmiechu. Prawda jest taka, że połączenie jabłek i cynamonu jest zawsze smaczne i zawsze trafione, ale w tym wydaniu, to za mało powiedziane. Ta propozycja powinna zachwycić każdego(...)idealna dla osób na diecie bezglutenowej. A dla "zdrowych" i "tolerujących wszystko" informacja: nie-bezglutenowcy też są zachwyceni i też proszą o dokładkę. Tą Pannę Szarlotkę nazwać możemy zdrową. Ciasto ma owsiane, więc bezglutenowcy będą zadowoleni. Cukru jest w niej tyle co na lekarstwo - odrobinę w cieście i trochę w bezie. Jeśli o mus jabłkowy chodzi - dosładzanie zależy od jabłek

Wypisz Wymaluj
Kruche ciasto z jabłkami i migdałami 305

Przepyszna szarlotka z migdałami - super przepis od Teściowej :) Kruche ciasto, jabłka, do tego migdały - niebo w gębie ....   SKŁADNIKI (blaszka 36x24 cm) Ciasto: 450g mąki pszennej 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 kostka masła 1 szklanka kwaśnej śmietany  1 płaska łyżeczka amoniaku 1 op. cukru waniliowego Jabłka: 6 kwaskowych jabłek(...)cytryny 1 op. cukru waniliowego 2 łyżki kaszki manny błyskawicznej Masa migdałowa 200g płatków migdałowych 200g cukru 200g masła 1op. cukru waniliowego    PRZYGOTOWANIE Ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem i solą. Dodajemy margarynę i siekamy. Dodajemy jajka, cukry i śmietanę wymieszaną z amoniakiem. Wyrabiamy ciasto i wkładamy na 20 minut do lodówki. Wałkujemy ciasto i wykładamy na blaszkę wysmarowaną

Moje Kuchenne Rewelacje
PUSZYSTE CIASTO Z BORÓWKAMI 202

Przepis na ciasto pochodzi z   TEJ   strony. Bardzo lubię takie puszyste, wilgotne ciasta i to w 100% takie właśnie jest.  Zamiast jagód jak było w oryginalnym przepisie użyłam borówek i mandarynek z puszki. Kusiło mnie, aby ciasto posypać jeszcze obficie kruszonką, ale obawiałam się czy ciasto "utrzyma" i dość ciężkie borówki i jeszcze kruszonką(...)szklanki) nie przerywając miksowania. Żółtka zmiksuj z resztą cukru na puszystą masę. Wolnym strumieniem wlej olej i mleko. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Połącz składniki. Do ciasta partiami dodaj pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Górę ciasta posyp borówkami i odsączonymi wcześniej mandarynkami.  Piecz w nagrzanym piekarniku przez

Walijskie Pichcenie
BABKA W KROPKI 176

Polecam gorąco przepis wszystkim fanom babek. Przepis pochodzi z bloga KUCHNIA KROKUSIA Składniki: Na białe kulki: 25 dkg sera białego 1 żółtko 2 łyżki cukru 5 łyżek kokosu Na ciasto: 3 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szkl. mąki 1/2 szkl, mleka 1/4 szkl. oleju tabliczka gorzkiej czekolady Wykonanie: Kulki: W blenderze miksujemy(...)małe kuleczki - każdą obtaczamy w kokosie. Układamy na talerzu i ponownie wkładamy do lodówki. Ja kulki przygotowałam sobie poprzedniego dnia, chłodziłam przez całą noc a następnego dnia przygotowałam tylko ciasto. Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy kakao, mąkę i proszek do pieczenia – miksujemy. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przestudzoną czekoladę dodajemy do ciasta, a następnie  mleko

Walijskie Pichcenie
Szarlotka z jogurtowym lukrem i migdałami 244

upiekłam pyszną szarlotkę z połówkami jabłek, na którą zaprosiłam mojego tatę, który stwierdził, że szarlotka z jogurtowym lukrem i migdałami jest bardzo pyszna. Aby zaspokoić zachcianki na słodkie ciasto nie trzeba wypiekać wielkich blach ciasta, przy 2 osobowej rodzinie, bez syna na co dzień (studiuje w Poznaniu) + ewentualnie 1 zaproszony gość (tata) wystarczy blaszka(...)osoby wychodzą 3 duże kawałki ciasta + 1 kawałek do podziału. Polecam również: j abłecznik z migdałami , jabłecznik z bitą śmietaną , kruche babeczki z jabłkami , oraz mini jabłeczniki . Jesienna Szarlotka z jogurtowym lukrem i migdałami: 3 szklanki* mąki, 3 łyżki cukru pudru (czubate), 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie), 1 jajko, 200 g masła lub margaryny, ¾ szklanki* jogurtu greckiego 2 duże

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chleb dyniowy na zakwasie 121

Chlebków dyniowych robiłam już kilkanaście, ale nie robiłam jeszcze dyniowego chleba.  Kiedy znalazłam ten przepis , postanowiłam, że spróbuję.  Ciasto miało być dość luźne, ale moje wyszło tak bardzo luźne, że nie było mowy o formowaniu chlebów i pieczeniu ich w koszyku.  Upiekłam je więc w foremkach.  Chleby nie są przepięknie pomarańczowe, a to ze względu(...)tyle, że mam zamówienie na powtórkę.   Składniki (na 2 bochenki): Zaczyn: 200 g mąki pszennej (dałam typ 2000) 150 g wody 40 g zakwasu (dokarmionego)   Ciasto właściwe: cały zaczyn 700 g mąki pszennej 275 g wody  20 g soli 425 g puree dyniowego 150 g nasion dyni   Wykonanie: Składniki zaczynu wymieszać i odstawić na około

Sto kolorów kuchni
ucieraniec z malinami i z arbuzem w galaretce... 199

szklanki, soda oczyszczona 2 łyżeczki, maliny 25 dag, galaretka owocowa 1 opakowanie, arbuz 2 szklanki, galaretka cytrynowa 1 opakowanie zabrakło mi proszku do pieczenia i dodałam 2 łyżeczki sody - ciasto ładnie urosło, więc proszek czasem można zastąpić sodą.... jajka, miękka palma, cukier utrzeć w robocie z 8 minut, wsypać mąkę z sodą i z 2 minuty ucierać na gęste ciasto(...)tortownica 24cm - boków nie smarować niczym, dno wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować ciasto na dnie blaszki na ciasto rozsypać opłukane i odsączone na sitku maliny, piec w 200C około 40-45 minut i ciasto dobrze wystudzić w blaszce galaretkę malinową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i zostawić do stężenia na wierzchu ciasta poukładać wokół rantu kawałeczki arbuza

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto dyniowe z polewą czekoladową 240

Festiwal dyni trwa dalej. Kilka dni temu piekłam Ciasto orzechowe z dynią i lukrem . Ciasto dyniowe z polewą czekoladową i lukrem to kolejna moja propozycja na wykorzystanie dyni w słodkich wypiekach. 3 szkl. mąki + szczypta soli 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich 10 łyżek cukru 2 jajka 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki jogurtu(...)suchymi składnikami, wlewamy płynne składniki, mieszamy za pomocą trzepaczki, dodajemy startą dynię, mieszamy całość łyżką. Kwadratową blaszkę 23 x 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej ciasto, wyrównujemy. Ciasto dyniowe pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 160 stopni ok. 45 minut. Studzimy ciasto przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wierzch smarujemy polewą czekoladową, następnie dekorujemy lukrem, obkładamy kawałkami orzechów włoskich

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jesienne ciasto gruszkowe 163

Dziś zapraszam na cudownie wilgotne i aromatyczne jesienne  ciasto z gruszkami  z dodatkiem świeżego imbiru oraz korzennych przypraw. Jego przygotowanie jest banalnie proste i trwa dosłownie parę chwil, wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki. Natomiast mam tylko uwagę co do owoców. Gruszki, których użyłam były twarde i nie do końca się upiekły(...)Dlatego proponuję używać już lekko dojrzałych owoców lub, przed pieczeniem, obgotować pokrojone gruszki przez chwilę we wrzątku. Inspiracja  Bistro mama Jesienne ciasto gruszkowe Proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm Czas przygotowania:  60 minut Składniki: 250 g mąki pszennej 170 g brązowego cukru 2 jajka 130 ml kwaśniej śmietany 18 % 130 ml oleju 1 łyżeczka proszku

Kulinarne przygody Gatity
Ziemniaczany specjał. 237

Christopher potatoes.  Specjał, dlatego ,że ziemniaczki są delikatne, ziołowe ,ze śmietanką i w kołderce. Właśnie ta kołderka z kruchego ,chrupiącego ciasta ,dla niektórych jest ważniejsza niż środek. Składniki. 1 kg ziemniaków 1 pęczek świeżych ziół sól pieprz gałka muszkatołowa 50g masła 100 ml śmietana kremówka 36% Ciasto. 30 dag mąki 15 dag masła 1 jajo 1 żółtko sól szczypta(...)łyżeczka sezamu czarnego Wszystkie składniki ciasta zagnieść i włożyć do lodówki na 1 h. Następnie z części ciasta formujemy wałeczki, spirale, warkoczyki lub inne ozdoby, a resztą wylepiamy dno i boki naczynia do zapiekania o średnicy do 20cm.Brzegi ciasta muszą wystawać sporo poza rant naczynia ,abyśmy mogli założyć je środka. Obrane ziemniaki gotować 15 min, przestudzić i pokroić w plasterki

Kulinarny karnet Christophera
Tarta z jabłkami i orzechami w karmelu 798

Przepyszna tarta jabłkowa z  orzechami i karmelem dla wszyst kich miłośników niebanalnych słodkości :)    SKŁADNIKI   Ciasto: 200 g mąki tortowej 100 g zimnego masła (najlepiej wsadzić na 10 min. do   zamrażarki) 50g cukru pudru 2 żółtka   Nadzienie: 4 duże kwaskowe jabłka 1 puszka masy krówkowej - kajmakowej  (500g) 1 szklanka łuskanych orzechów włoskich(...)PRZYGOTOWANIE   Zagniatamy ciasto z podanych składników.  Wyrabiamy, robimy kulkę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Formę na tartę smarujemy masłem. Ciasto wałkujemy formując koło i wyklejamy nim foremkę  ( odkrawając wystające ciasto i uzupełniając ewentualn e braki na brzegach).     Nakłuwamy ciasto widelcem. Układamy na cieście folię aluminiową i wysypujemy na nią

Moje Kuchenne Rewelacje
Cynamonowiec przekładany kremem z białej czekolady 173

Bazą ciasta oczywiście jest ciasto cynamonowe na jogurcie, dlaczego akurat krem ? W domu panuje przewaga osób które uwielbiają ciasta z krem. Zrobiłam mały eksperyment ciasto cynamonowe jest bardzo intensywne. Potrzebowałam czegoś delikatnego i pasującego. Spróbowałam z białą czekoladą . Rezultat jest taki, że ciasto rozpływa się w ustach  i smaki idealnie ze sobą współgrają .   Ciasto: 100 g zmielonych orzechów(...)Wymieszać fixy z cukrem pudrem, miksować do momentu ubicia przy końcu dodać cukier z fixem. Ubijanie może potrwać troszkę dłużej niż zwykle przy ubijaniu śmietanki.       Ciasto przekroić na pół , nałożyć kremem pozostawiając niewielką ilość na górę ciasta. Na górę nałożyć resztę kremu, można również obsypać kawałkami czekolady lub zetrzeć czekoladę na tarce

Wypieki Uli
Sernik tradycyjny 369

Sernik tradycyjny z kratką z ciasta. Sprawdzony przepis wiele razy :) musi się udać zawsze i każdemu!. Zabieramy się za pieczenie:) Składniki na ciasto: 3 szk mąki kostka margaryny pół szklanki cukru pudru 3 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia  3 łyżki oleju Ciasto zagnieść, podzielić na pół. Jedną część wykładamy spód blaszki, a drugą część ciasta przeznaczamy na zdobienie wierzchu(...)sernika. Jeśli chcecie ozdobić swoje ciasta, zajrzyjcie na stronę http://allegro.pl/Shop.php/ Show?id=4183971 Składniki na masę serową: 1,2 kg sera białego, najlepiej z targu, a nie sklepowego, a jeśli już kupujemy w sklepie to trzeba szukać twardego - jak najmniej przerobionego sera, ser gotowy z wiadereczka kupiony w markecie nie da tego samego efektu co wiejski

Apetyczna babeczka
Chleb z formy 145

wody. Dodać resztę wody. 2. Wlać drożdże z wodą w zagłębienie w mące i wymieszać palcami z odrobiną maki. Stopniowo zagarniać mąkę od strony krawędzi miski, wyrabiając zwarte, gładkie ciasto. 3. Posypać ciasto odrobiną mąki i postawić ciasto w ciepłym miejscu, by wyrosło. Po 20 minutach w cieście pojawią się pęcherzyki powietrza. Dodać wtedy mleko i resztę mąki. Wyrobić zwarte(...)ciasto. 4. Wyłożyć ciasto na oprószoną mąką stolnicę i zagniatać 20 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Włożyć je do natłuszczonej miski, przykryć folią spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce na 60-70 minut. 5. Przekłuć ciasto nożem  i wyłożyć je na stolnicę oprószoną mąką, zagnieść i ułożyć w przygotowanej formie. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce

Apetyczna babeczka
Jabłecznik kruchy klasyczny 167

jabłecznik jest z jednym z najtrudniej fotografowanych ciast, bo znika w tempie ekspresowym zaraz po wyjęciu z piekarnika!, chociaż wypadało by poczekać aż ostygnie.... Składniki na ciasto na dużą prostokątną blaszkę:     4 szklanki maki     30 dag margaryny     1 szk cukru     1/2 kostki smalcu     2 jaja(...)Cukier zmiksować z jajkiem w małej miseczce. Do większej miski wsypać mąkę, włożyć margarynę, smalec, proszek do pieczenia. Wlać zmiksowane jajko z cukrem.Wyrobić ciasto, jeśli się zbyt klei to wystarczy podsypać mąką pszenną. 2. Potem podzielić ciasto na 3/4 i 1/3. Większą częścią ciasta wykładamy dno tortownicy. Piec ok.15-20 minut w tem. 180 C na złoty kolor. Następnie włożyć

Apetyczna babeczka
Jezioro łabędzie 161

Kocham lepić, tworzyć, formować, dla mnie to prawdziwa zabawa :), tak więc praca przy łabędziach była dla mnie prawdziwą przyjemnością!. Najważniejsza sprawa to zrobić wdzięczne długie szyje i dobre ciasto ptysiowe. Przepis jest na 25-30 sztuk. Ciasto parzone, ptysiowe: 7 dużych jaj 500 ml wody  25 dag maki pszennej 25 dag masła lub dobrej margaryny  1. Margarynę(...)wodą rozpuszczamy i doprowadzamy do wrzenia, małymi porcjami dosypujemy mąkę i cały czas gotujemy mieszając. Ciasto odstawiamy do wystudzenia. Mikserem miksujemy wystudzone ciasto i dodajemy kolejno po jednym jajku. Gotowe ciasto przekładamy do szprycy.  2. Foremki wykładamy papierem do pieczenia, formujemy szyje oraz brzuszki łabędzi.  3. Piekarnik rozgrzewamy do 200C i pieczemy ciasto ok 20 minut, aż będą

Apetyczna babeczka
Doradca Smaku 109

KUTIA W CIEŚCIE SKŁADNIKI: Kutia -1 puszka mąka szymanowska -0,5 kg drożdże -100 g mleko -0,5 szkl masło lub margaryna -150 g jajka -2 szt białko -1 szt sól -szczypta cukier-100 g cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE:   Drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem. Następnie dodać mąkę, jajka, szczyptę soli, cukier i masło, wyrobić gładkie ciasto, pozostawiając(...)wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swą objętość, podzelić je na 2 części. Ciasto przełożyć na stolnicę, wysypaną  mąką, rozwałkować ciasto na prostokąty. Kutię podzielić na 2 części, tak aby posmarować nią 2 placki. Ciasto zwinąć ciasno w rulon, przełożyć na wysmarowane tłuszczem wąskie blaszki. Białko roztrzepać widelcem, posmarować ciasto. Piec w 180 stop.przez 40 minut. Upieczone ciasto wyjąć, ostudzić, posypać

Kuchnia Danusi
Pasztet rybny 131

Pasztet rybny SKŁADNIKI: CIASTO 350 g mąki jajko -1 szt margaryna -200 g sól FARSZ filety z łososia -0,5 kg słodka śmietanka -400 g białko jaj -1 szt sok z 1 cytryny pieprz kajeński świeżo zmielony pieprz sos worcester sól PONADTO żółtko -1 szt marchewki -2 szt seler -1 szt por -1 szt bulion warzywny filety rybne o białym(...)zwartym mięsie -250 g przyprawa do ryb-1 łyżka PRZYGOTOWANIE: Ciasto  Mąkę zagnieść z jajkiem,solą i margaryną na gładką masę. Ciasto zawinąć w folię,odstawić do lodówki na 1 godz.  FARSZ  Filety opłukać,osuszyć,pokroić na paseczki,skropić sokiem cytrynowym,sosem worcester,posypać pieprzem,solą i pieprzem kajeńskim,odstawić na 20 minut do lodówki. Łososia zmiksować

Kuchnia Danusi
Rolada różana śmietankowa 148

łyżek cukier -6 łyżek proszek do pieczenia- 1 łyżeczka tłuszcz barwnik spożywczy czerwony-szczypta barwnik zielony -szczypt a KREM śmietana kremówka ( PURATOS) cukier puder -2 łyżki truskawki PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto na różę Z jednego jajka, oddzielić białko od żółtka. Białko ubić z łyżką cukru, na sztywną pianę. Do ubitej piany dodać żółtko i barwnik czerwony, dalej ubijając. Łyżkę mąki wymieszać(...)odrobiną proszku, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem, natłuścić tłuszczem. Łyżeczką wykładać porcje ciasta, rozmazując je po papierze, tak aby powstały nam róże. 2. Ciasto na listki Przygotować ciasto tak samo jak pierwsze, tylko dodać barwnik zielony. Łyżeczką wykładać ciasto, między różami, by nam powstały zielone listki. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stop.na 5 minut. 3.Ciasto

Kuchnia Danusi
Pierogi z kapustą i mięsem 214

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem ŚWIADOME ODŻYWIANIE Dziś mam na obiad pyszne pierożki z kapustą i mięsem. Ciasto na pierogi przygotowałam z olejem rzepakowym Rapso, ciasto wyszło mięciutkie, a pierożki rewelacyjne, zapraszam:) Pierogi z kapustą i mięsem SKŁADNIKI: CIASTO 1/2 kg mąka 2 łyżki olej  (RAPSO) 1 szt jajko 1 szkl woda ciepła sól FARSZ 3 sztuki(...)duże cebula 1/2 kg mięso ugotowane wieprzowe 1,40 kg kapusta kwaszona pieprz sól tłuszcz boczek wędzony - 150 g PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Na stolnicę wysypać mąkę, dodać szczyptę soli, olej, jajko i wodę, zagnieść elastyczne ciasto. Pokroić ciasto na kawałki, rozwałkować ciasto na niezbyt cienkie placki. Za pomocą szklanki, lub specjalnej foremki do pierogów, wykrawać krążki.  FARSZ  Kapustę

Kuchnia Danusi
Pizza imprezowa 176

pizza z podwójnym ciastem Pizza imprezowa Składniki CIASTO: 0,5 paczka drożdże, sól, 1 szkl woda ciepła, 4 łyżki olej, 4 szkl mąka, FARSZ 250 g ser żółty, 400 g pieczarki, 3 szt pomidory 4 szt cebula, sól, 250 g kiełbasa cienka, pieprz Party Dip czosnkowy do polania- 1 opak 1/2 słoiczka koncentrat pomidorowy, tłuszcz do podsmażenia cebuli i pieczarek(...)CIASTO   Drożdże rozmieszać z ciepłą wodą do rozpuszczenia. Wsypać mąkę, sól, olej i dobrze wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  FARSZ Cebulę obrać pokroić w plastry i usmażyć na złoty kolor. Pieczarki lekko poddusić. Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć je na dużą blachę, posmarować ciasto koncentratem. Na ciasto układamy warstwami, cebulę, kiełbasę

Kuchnia Danusi
Ptysie ze śmietaną 191

Proste i smaczne, uwielbiają je dzieciaki. Ptysie ze śmietaną SKŁADNIKI: CIASTO jajka- 4 szt mąka - 1 szkl woda - 1 szkl masło - 1/2 kost proszek do pieczenia - 1 łyżeczka sól tłuszcz do formy cukier puder do posypki ptysiów KREM śmietana kremówka - 400 ml sok z cytryny -kilka kropli do smaku cukier puder - 2 łyżki PRZYGOTOWANIE: Wlać wodę do garnka, zagotować(...)Następnie dodać szczyptę soli i masło, zagotować.  Mąkę przesiać do wody, zestawić garnek z ognia, dobrze utrzeć.  Postawić garnek na mały ogień i ubijać ciasto drewnianą łyżką, aż będzie ciasto błyszczące. Odstawić ciasto do wystudzenia.  Dodawać do ciasta po jednym jajku, ucierając.  Dodać proszek do pieczenia, wymieszać.  Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem.  Nakładać ciasto

Kuchnia Danusi
Pierogi z kapustą i grzybami 216

trochę czasu. Ale największa satysfakcja z lepienia to to że domowe pierogi są najlepsze. Dzisiaj proponuję pierogi z farszem z maślaków i kiszonej kapusty okraszone zrumienioną cebulką. Pyszności. Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa płaska łyżka masła 250 ml ciepłej wody sól szczypta Farsz 300 g maślaków 200 g kiszonej kapusty 0,5 cebuli(...)miękko i odsączyć na sitku. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać odsączone grzyby, kiszoną kapustę  i całość mieszając chwilkę podsmażyć. Ostudzić i doprawić do smaku. Ciasto na pierogi: Do mąki dodać szczyptę soli,miękkie masło, stopniowo dolewać ciepłą wodę i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie. Z ciasta uformować kulkę i przykryć na pół godziny

Ala piecze i gotuje
LEŚNY MECH 297

Proste wykonaniu ciasto, które zachwyca kolorem. Bitą śmietanę, którą najczęściej można spotkać w przepisach do tego ciasta zastąpiłam jogurtu naturalnym połączonym z galaretką cytrynową, dzięki temu ciasto jest orzeźwiające. Składniki: Ciasto 450 g mrożonego szpinaku szklanka cukru 4 jajka szklanka oleju 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA 800 g jogurtu naturalnego 3 galaretki cytrynowe żurawina Szpinak rozmrozić(...)następnie odsączyć z wody Jajka zmiksować z cukrem oraz olejem, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, gdy masa jest już połączona dodajemy szpinak i mieszamy łyżką. Gotowe ciasto przelać do formy, piec około godziny w temperaturze 180C. Upieczone ciasto pozostawić do przestygnięcia. Z ciasta obciąć wierzch i rozdrobnić na mniejsze kawałki- czyli tzw. mech Galaretki rozpuścić w 1 szklance

RAROSSA
Pizza z piczarkami 215

Pizza  na cieście z przepisu LudiOi z MniamMniam.pl. Kiedy rodzince przyjdzie ochota na pizzę, do tego właśnie przepisu sięgam najczęściej. Ciasto: 3 szklanki mąki typ 550 Niepełna szklanka zimnej wody 2,5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 1 łyżka oleju Drożdże rozkruszyć do miseczki, posypać cukrem i zalać zimną wodą - ok. 2/3 z przygotowanej ilości. Pozostawić(...)minut, NIE MIESZAĆ. Po 10 minutach wsypać sól, zamieszać. Rozczyn wlać do mąki, chwilę ugniatać. Dodać pozostałą wodę i ugniatać, aż powstanie jednolite ciasto (w oryginalnym przepisie 20 minut). Dodać olej i wyrabiać jeszcze chwilę na blacie, aż ciasto stanie się elastyczne. Z gotowego ciasta uformować dwie kulki,pozostawić je na 30 minut w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć

Praktyczna pl
MAKOWY MAZUREK WIELKANOCNY 172

łyżka kakao  czekolada roztopiona w kąpieli wodnej migdaly, ozdoby Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj masło, 3/4 szklanki cukru pudru, 1 jajko i 1 żółtko. Zagnieć ciasto. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na prostokąt i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uformuj wałek(...)przylep go po brzegach do placka. Białko jajka ubij z 1/3 szklanki cukru pudru, dodaj kakao, ubij i wyłóż na ciasto. Na pianę rozłóż masę makową wymieszaną z rodzynkami. Ciasto włóż do piekarnika na około 25 minut. Jak wyjmiesz mazurka z piekarnika - poczekaj aż ostygnie.  Możesz zastosować lekką modyfikację. Podzielić ciasto na pół. Na dół ciasto, nastepnie masa makowa

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciasto ze śliwkami! 201

Szybkie ciasto kruche ze śliwkami. Jesień to taki okres, gdzie kruche robię bardzo, bardzo często, bo można je łączyć i ze śliwkami, jabłkami czy gruszkami. warto też zrobić z dżemem dyniowym lub z żurawiną. Można je połączyć z każdym owocem.  Zawsze się udaje i każdy je lubi! Dzisiaj klasyk, kruche ze śliwkami! Mnniami! SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE(...)żółtka schłodzone - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 170 g cukru zmielonego (kryształ się nie rozpuści! ) - 3 łyżki śmietany - plus mąka do podsypywania - śliwki np. węgierki ja użyłam odmiany "Dąbrowiecka" Ciasto za pomocą noża zagniatamy, robimy to jak najszybciej. Ciasto owijamy folią i schładzamy w lodówce minimum 40 minut. Schłodzonym ciastem wylep dno i brzegi formy do tarty lub tortownicy, ułóż

SMYKWKUCHNI
Pierogi z kiełbasą 252

przygotowuję bardzo często, gdyż uwielbiam je jeść od dzieciństwa. Najbardziej smakują mi ruskie pierogi , może dlatego, iż wychowałam się na nich. Jednak od pewnego czasu eksperymentuję z farszami i ciastem pierogowym. Można powiedzieć, że jestem już pierogowym ekspertem. Przygotowałam nawet wpis Jak zrobić idealne ciasto na pierogi. Przepisy na pierogi, m.in.: Pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami Pierogi(...)kminkiem (piwne kapuśniaczki) ziemniaczane pierogi z mięsem Tym razem wymyśliłam sobie, że farsz będzie z posiekanej w szatkownicy kiełbasy, potem wystarczy z nich zrobić kulki, położyć na wyciętych z ciasta kółkach, zlepić i ugotować. Pierogi wyszły bardzo smaczne. Pierogi z kiełbasą są idealnym wyjściem na echo w lodówce lub brak weny kulinarnej. Przepis dla 2 osób: ciasto 1 szklanka mąki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto z Nutellą i Cynamonem 326

Ciasto idealne na jesienne popołudnia… Z kubkiem gorącej, rozgrzewającej czekolady… Z dobrą książką, chwilą relaksu… Z wyglądu proste, nieskomplikowane w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki i już prawie gotowe. Do tego nutella, cynamon, orzechy laskowe… Mięciutkie w środku, otoczone pętelką nutelli, posypane orzechami. Bardzo polecam. Składniki: 175 g masła 175 g drobnego cukru brązowego 3 jaja(...)Dodajemy stopniowo jajka, mąkę, proszek, sodę, cynamon i mleko. Ucieramy do połączenia się składników. Formę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, samo dno a boki natłuszczamy. 3/4 ciasta wykładamy na formę. Na ciasto nakładamy kupkami nutellę, lekko ją rozprowadzamy po cieście. Następnie nakładamy pozostałe ciasto i końcówką łyżeczki rozprowadzamy je po nutelli, robiąc ‚esy-floresy, tym samym przykrywjąc

Made By Mom And Son
Chleb młynarza 154

przepisy publikują na swoich blogach. Akcje tę prowadzi Zorra ma swoim blogu Kochtopf . Chleb jest bardzo łatwy do wykonania, dla początkujących proponuję upieczenie go w formie, bo gdy ciasto wyjdzie nam za rzadkie, zamiast pięknego bochenka wyjdzie nam płaski berecik ;). Chleb dołączam również do listy  Na zakwasie i na drożdżach . Chleb młynarza (wg. przepisu Renaty Sh.) Składniki: Zaczyn(...)mąki pszennej chlebowej 45 g wody 3 łyżki aktywnego zakwasu żytniego Ciasto właściwe: 365 g maki pszennej chlebowej* 20 g mąki żytniej razowej 2000 250 g wody 1/2 łyżki soli cały zaczyn *Ostatecznie użyłam więcej mąki, bo ciasto było za rzadkie. Wykonanie: Składniki zaczynu mieszamy dokładnie i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 12 godzin. Następnie wszystkie składniki ciasta właściwego, oprócz

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowy wieniec cynamonowy (Estoński kringel) 176

Kolejne ciasto drożdżowe, które podbiło moje serce. Troszkę podobny do  szwedzkich bułeczek cynamonowych Kanelbullar , ale nie zawiera kardamonu. Jest przepyszny i przepięknie się prezentuje.   Posmakuje też wszystkim, którzy nie lubią przesłodzonych ciast. Rewelacyjny z  konfiturą gruszkową z nutką wanilii  lub gruszkowo-pomarańczową .   Przepis pochodzi z bloga   Życie smakiem się toczy . Dołączam(...)listopadowej listy  Na zakwasie i na drożdżach . Drożdżowy wieniec cynamonowy  (Estoński kringel) Składniki: Ciasto 15 g świeżych drożdży 125 ml ciepłego mleka 1 łyżka cukru 300 g maki pszennej 550 30 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko Farsz 50 g roztopionego masła 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Drożdże mieszamy z cukrem

Kulinarne przygody Gatity
Zimowa szarlotka z bezą 156

jeść ! Tę dzisiejszą upiekłam w wersji zimowej, czyli z pomarańczami. Dodałam odrobinę  mielonej skórki pomarańczowej  i  kandyzowane skórki pomarańczowe . Zimowa szarlotka z bezą Składniki: Na ciasto 1 kostka masła 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek szczypta soli 2 łyżeczki   domowego cukru waniliowego Na piankę bezową: 5 białek szczypta soli 1 szklanka(...)łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka  mielonej skórki pomarańczowej Wykonanie: Z zimnego masła, żółtek, mąki, cukru waniliowego, szczypty soli i proszku do pieczenia szybko zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażalnika, resztę do lodówki na około 30 minut. Ciasto z lodówki rozkładamy na natłuszczoną formę, posypujemy tartą bułką. Ja piekę w szklanej formie

Kulinarne przygody Gatity
Chrust czyli faworki 186

łyżki gęstej śmietany 3 żółtka szczypta soli 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia, u mnie   Olej Beskidzki Bielmar cukier puder do posypania Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta, poczynając od mąki umieszczamy na blacie lub na stolnicy. Mieszamy je nożem, a następnie zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji ciasta na makaron(...)Następnie ciasto wybijamy, czyli uderzamy walkiem przez około 10 minut. Im bardziej wybite będzie ciasto tym bardziej kruche będą faworki.  Ciasto wałkujemy partiami dosyć cienko, starając się jak najmniej podsypywać mąką. Kroimy radełkiem lub nożem na paski o szerokości 3 cm i długości około

Kulinarne przygody Gatity
Wiejski chleb francuski z suszonymi pomidorami 199

Składniki na 2 bochenki: Na zaczyn 30 g aktywnego zakwasu (u mnie żytni) 140 g maki pszennej chlebowej 10 g mąki orkiszowej 2000 90 g wody Na ciasto chlebowe: 800 g mąki pszennej chlebowej 50 g mąki orkiszowej 2000 450 g wody 1 łyżka soli 7 - 8 połówek  suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę zaczyn j. w. Wykonanie(...)przeddzień pieczenia składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy i odstawiamy na 12-14 godzin w temperaturze pokojowej do fermentowania. Następnego dnia zaczyn wymieszać  z pozostałymi składnikami ciasta, oprócz soli i pomidorów. Odstawić na 60 minut, po czym dodać sól i ponownie wszystko zagnieść. Ciasto powinno być średnio ścisłe. Na koniec dodajemy pomidory i zagniatamy ciasto.  Ponownie odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Bajgle w wersji slow 171

najlepsze pieczywo to takie tworzone bez pośpiechu, powoli, pieczone na zaczynie i przefermentowane. Ponieważ robiłam bajgle pierwszy raz w życiu, zrobiłam jeden błąd: przy ich formowaniu delikatnie spłaszczyłam ciasto i w związku z tym zamiast kulek wyszły mi raczej placki.. Nie popełniajcie tego błędu :-). Bajgle w wersji slow Proporcje na 18 sztuk Czas przygotowania: 18 godzin Składniki(...)Zaczyn: 150 g mąki pszennej typ 750 150 g wody szczypta suszonych drożdży 2 łyżki aktywnego zakwasu żytniego (opcjonalnie) Ciasto właściwe: 600 g maki pszennej typ 750 350 g wody 2 łyżki miodu 1 łyżka soli 6,5 g suszonych drożdży Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka miodu mak sezam Wykonanie: Składniki zaczynu mieszamy w misce i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Chlebek pita z patelni 171

włączania piekarnika mamy pyszne, świeże i chrupiące pieczywo. Przepis ten wypatrzyłam w którejś z ulotek Lidla. Jeśli nie wykorzystamy od razu całego ciasta, bez problemu możemy je przechować do następnego dnia w lodówce. Jeśli przygotujesz ten przepis, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook(...)rozpuszczenia drożdży, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do miski z drożdżami dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto przez 5-6 minut przy pomocy miksera. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodajemy jeszcze 2-3 łyżki mąki. Wyrobione ciasto przekładamy do naoliwionej miski, ciasto również smarujemy oliwą

Kulinarne przygody Gatity
Chlebki z patelni II 153

drożdżach, chyba taka wersja bardziej nam smakuje, niż ta z proszkiem do pieczenia. Z podanej poniżej proporcji   zrobiłam cztery grubsze chlebki, ale jeśli wolicie usmażyć nieco cieńsze, podzielcie ciasto na przykład na sześć lub osiem części.. Chlebki z patelni II Proporcje  na 4 chlebki Czas przygotowania:  90 minut Składniki: 500 g mąki pszennej(...)rozpuszczenia drożdży, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do miski z drożdżami dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto przez 5-6 minut przy pomocy miksera. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodajemy jeszcze 2-3 łyżki mąki. Wyrobione ciasto przekładamy do naoliwionej miski, ciasto również smarujemy oliwą

Kulinarne przygody Gatity
Rogaliki z parówką i sosem 350

Zachciało się parówek w cieście ..i były.. rogaliki z parówkami...Pomysł na takie rogaliki z parówką i sosem znalazłam tutaj ..moje rogaliki nie były posypywane makiem, ale i tak były smaczne..Od jakiegoś czasu do ciasta drożdżowego wykorzystuję miskę Tupperware , ale tym razem do wyrabiania ciasta wykorzystałam nowy robot..po prostu musiałam sprawdzić jak działa...ale ciasto wyrastało(...)bardzo szybko...do przygotowania tych rogalików wykorzystałam też rogalomanię ..wszystkie te przyrządy bardzo ułatwiają pracę w kuchni..Do sosu wykorzystałam pyszny ketchup Develey. ,,po prostu pychotka..   Ciasto drożdżowe: 50 g drożdży 3 łyżki cukru [ dałam mniej] 1 szkl. mleka 50 dkg mąki 5 łyżek oleju 1 jajo sól Sos: [ u mnie połowa podanych składników] ok. 100 g przecieru

Moje domowe kucharzenie
Dietetyczny piernik z czekoladą i orzechami 207

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiemy wszyscy jak bardzo tuczące, niezdrowe i kaloryczne potrafią być nasze ulubione słodkości. Dlatego postanowiłam zrobić własne, czekoladowe ciasto, które osłodziłam duużą ilością czekolady. Oczywiście gdyby pominąć czekoladę, nasz piernik byłby najmniej kalorycznym deserem jaki znam. Uznałam jednak, że jak szaleć to szaleć... A czekolada przecież tak bardzo poprawia humor! Składniki: 200 gram(...)łyżki wody garść posiekanych orzechów włoskich Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika i kakao i przesiewamy do miski, dodajemy miód oraz jogurt naturalny i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy (najlepsza będzie keksówka o długości 30cm) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-55 minut. Po tym czasie odstawiamy ciasto do wystygnięcia. Kiedy ciasto będzie

Mango Papaja
Migdałowe babeczko-bułeczki ze słodkim serowym nadzieniem 156

Ciasto na babeczki nie jest bardzo słodkie, ale nadzienie to „mód w gębie”, delikatne,    kremowe, słodkie, pycha.   Całość smakowo idealnie do siebie pasuje. Takie babeczki można podawać z syropem i migdałami jako deser, albo zapakować dziecku jako bułeczkę do szkoły, lub mężowi do pracy dla osłodzenia dnia :) Składniki: ok. 12 babeczek-bułeczek na ciasto: 50 g świeżych(...)mąki i wodą. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10 min. do wyrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałą cześć mąki, cukier z wanilią, żółtko, tarte migdały i wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto jest za gęste można dodać wody, a jeśli za rzadkie to dosypujemy mąki. Takie ciasto ponownie przykrywany ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Serek Almette mieszamy z cukrem

Moniki Smakołyki
Kopiec kreta 171

Składniki  na ciasto:     Pół kostki masła tj. 12,5 g      Szklanka cukru    2 jajka      1 i ½ szklanki mąki   1 łyżeczka proszku do pieczenia  2   łyżki   kakao    ½ szklanki wody Składniki na krem:    ½ l śmietany kremówki    2 śmietan(...)Przygotowanie ciasta:       .  Masło, cukier, kakao i wodę wkładamy do jednego rondelka i ogrzewamy do połączenia    składników- często mieszając, zostawiamy do wystudzenia    .  Oddzielamy białka od żółtek, żółtka dodajemy do przestudzonej masy-ucieramy   .  Do masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia- ucieramy   .  Białka ubijamy na pianę i dodajemy

Proste Potrawy
Sernik na kakaowym spodzie 205

sernik robi się szybko, jedynie co trwa dłużej to przygotowanie ciasta kakaowego. Składniki na ciasto: 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 całe jajko i 1 żółtko 1/2 kostki z 25 dag masła 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki Przygotowanie ciasta na spód i wierzch sernika tzw. kruszonkę Cukier utrzeć z jajkami, dodać kakao, rozpuszczone masło oraz mąkę(...)przesianą z proszkiem do pieczenia - ucierać Wyjdzie nam dość twarde, jednolite ciasto, zrobić z niego kulkę  ( a jeszcze lepiej dwie; większą i mniejszą ) i włożyć do zamrażalnika na 3 -4 godz. - nie dłużej, bo jeśli będzie zbyt twarde , to będzie nam trudno je zetrzeć  Składniki na masę serową : 75 dag zmielonego sera dobrej jakości- może być z wiaderka

Proste Potrawy
Sernik jogurtowy 168

promocji jogurt naturalny z mascarpone z Piątnicy - pod nazwą milandia. Wkrótce znalazłam na półkach kolejną promocję; jogurt typu greckiego o zawartości 10 % tłuszczu. Postanowiłam je połączyć i upiec eksperymentalnie ciasto, coś podobnego do sernika bez sera lub sernik z jogurtów bałkańskich.  Ciasto było udane, dlatego zamieszczam poniżej przepis :) Składniki : jogurt typu greckiego Apetikos -340 g jogurt  z mascarpone(...)dodać ewentualnie bakalie. Ja zrobiłam jeszcze dodatkowo kruszonkę, którą posypałam sernik w momencie jak już lekko się podpiekł.  W smaku jest delikatny, dla mnie idealny. A ważne, że ciasto robi się szybko i nie trzeba mielić sera. Miałam więcej czasu i zrobiłam ciasto pod spód sernika.  Składniki do ciasta kruchego : 12 dag masła 1 szklanka i 2 łyżki

Proste Potrawy
Drożdżowiec bez wyrabiania z owocami 171

Takie ciasto robiłam tu , wtedy składniki pozostawiłam na całą noc co pozwoliło na powolne "dojrzewanie". Tym razem wszystkie składniki dodałam w ciągu dnia i pozostawiłam je na około 8-10 godz. po to by powoli mogło "się przegryźć". W trakcie podglądałam je i widziałam jaki stopniowo burzy się, a poszczególne składniki łączą się ze sobą, Efekt był podobny do tego(...)ciasta pozostawionego na całą noc. Czyli eksperyment udany :) Składniki : 4 szklanki mąki 4 jajka 1 i 1/2 szklanki cukru owoce- maliny i jeżyny 3/4 szklanki oleju 10 dag drożdży 3/4 szklanki mleka Przygotowanie : Do miseczki wsypać 3 szklanki mąki Drożdże dobrze rozkruszyć ( jak najdrobniej ! , można przetrzeć je przez sitko nylonowe ) i posypać nimi mąkę Mleko wlać ostrożnie na drożdże ( mleko

Proste Potrawy
Quiche Śródziemnomorskie 188

Quiche to taki wypiek z ciasta kruchego, nadziany farszem warzywnym lub mięsnym zalanym jajeczno- śmietanową lub jajeczno- mleczną masą, który na pewno nie raz znalazł się na waszym stole, i który pokochaliście albo dopiero pokochacie ;) U mnie dziś Quiche na sposób śródziemnomorski Składniki: Na ciasto: 250 gram maki pszennej 150 gram masła w tem. pokojowej 1 żółtko odrobina soli(...)mniej warzywnych dodatków lub odwrotnie...Sama dodaje wszystkiego na oko ;) Oczywiście do Quiche można dodać również mięso i praktycznie wszystkie dodatki warzywne wszystko zależny od waszej wyobraźni... Składniki na ciasto mieszamy razem i wyrabiam...Gotowe ciasto wkładam na 30 min. do lodówki , a następnie rozwałkowuje... Ja użyłam blachy o średnicy 24 cm. Wykładam ciastem blachę i wałkiem bo brzegach odcinam

NaKońcuJęzyka
Szarlotka z Budyniem.... 175

szkl. cukru pudru 2 łyżki śmietany kwaśnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg. jabłek 2 budynie waniliowy i toffi z cukrem 750 ml. mleka szczypta cynamonu Składniki na ciasto mieszamy razem i wyrabiamy ciasto...następnie dzielimy masę na dwie części formujemy kulki i jedną z nich wkładamy do zamrażalnika  do całkowitego zamarznięcia... Jabłka obieramy kroimy w części, budynie(...)gotujemy według przepisu ale tylko w   750 ml.mleka Blachę wykładamy papierem do pieczenia...rozwałkowujemy jedną część ciasta,wykładamy nią formę i nakłuwamy widelcem, następnie ciasto pokrywamy jabłkami posypujemy cynamonem tudzież wanilią i zalewamy jeszcze ciepłym budyniem... Zamrożone ciasto ścieramy na tartce o dużych oczkach i posypujemy nasze ciachoooo... Pieczemy w 200st. około 45-50 minut. UWAGA: W przepisie

NaKońcuJęzyka
Pierogi smażone 167

Moja młodsza córka lubi pierogi..zwłaszcza z grzybami...no i była okazja do wypróbowania miski Tupperware. ...ciasta na pierogi są różne..a ja postanowiłam zrobić z ciasta zaparzonego..i taka miska mi w tym idealnie pomogła..nie musiałam męczyć się z gorącym ciastem, po prostu do miski włożyłam wszystkie składniki, zamknęłam, odpowietrzyłam,zakręciłam miską i prawie gotowe..tylko pozostało ciasto(...)mąki 1 jajko 3 łyżki oleju ½ łyżeczki soli ok. 1,5 szklanki wrzątku nadzienie z grzybów i cebuli Mąkę, jajko, sól, olej i wrzątek zamknąć w misce do ciasta i energicznie zamieszać. Otworzyć miskę, łyżką do ciasta oddzielić ciasto od mąki, powtórnie energicznie zamieszać .Ciasto rozwałkować na placek grubości około 3 mm .Szklanką lub foremką do pierogów wycinać krążki

Moje domowe kucharzenie
Migdałowa babka majonezowa w dwóch kolorach 334

Wypiek z gatunku: ŁATWO, SZYBKO i PRZYJEMNIE Z okazji Wspólnego Pieczenia Ciasta Na Niedzielę organizowanego przez Bożenę z bloga Moje domowe kucharzenie , postanowiłam wykonać moją popisową babkę majonezową - tym razem w wersji dwukolorowej (tradycyjna propozycja monochromatyczna do znalezienia TU ). Ponieważ pierwszy raz biorę udział w akcji wspólnego pieczenia, poniżej cytuję kilka słów o podstawowych zasadach [źródło TU ]: Kolejne wspólne pieczenie(...)jakości, w sumie najgorszy, jaki tylko mogłam znaleźć w pobliskim sklepie - wyjątkowo się sprawdza w takim wypieku. Tym razem babkę zdominował aromat migdałów - użyłam esencji migdałowej jako dodatku do ciasta i płatków migdałowych do posypania po upieczeniu. Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8 cm (LxWxH):   5 jaj - małych, jeśli większe to 4 sztuki   1 szkl. cukru (250g

Grunt to przepis!
Tarta ze śliwkami 150

piątek wieczorem obiecałam Wam przepis na ciasto ze śliwkami. Miałam wielką nadzieje, że podzielę się nim jeszcze w sobotę, ale sobota okazała się dla mnie bardzo intensywnym dniem, choć zaczęła się niewinne. Do tego pod wieczór dopadło mnie pierwsze w tym sezonie przeziębienie. Katar leje się z nosa jak woda z kranu, ból gardła nie pozwala się na niczym skupić(...)ból głowy. Sami rozumiecie,  że marzyłam tylko o ciepłej herbacie i łóżku. Dziś niestety nie ma poprawy. Siedzę sobie pod kocykiem i piszę dla Was tą notkę. Z ciasta na niedzielę zrobiło się zatem ciasto na poniedziałek i oby ten okazał się lepszy... Udanego tygodnia Wam życzę.   Tarta migdałowa ze śliwkami składniki: ciasto: 1 jajko 200 g mąki

Przysmaki Karolki
Tartaletki krówkowe z orzechami 597

skuszą wielbicieli krówek i orzeszków ziemnych. Choć można je zaliczyć do kategorii słodkich i kalorycznych przekąsek, ich niewielki rozmiar pozwala na zjedzenie takiej babeczki ze smakiem, bez efektu przesłodzenia. Ciasto kruche, z którego przygotowujemy babeczki, dzięki dodatkowi kakao ma ładną brązową barwę. Wnętrze każdej tartaletki to krówkowa masa jogurtowa oraz bardzo duża ilość prażonych orzeszków ziemnych. Z podanego przepisu można(...)przygotować 5 tartaletek o średnicy 9cm. Tartaletki krówkowe z orzechami Składniki: ciasto 100g mąki pszennej 50g masła 25g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli 1 łyżeczka kakao nadzienie 150g krówek 2-3 łyżki mleka 100g jogurtu greckiego 1 jajko 1 łyżeczka mąki pszennej 100g prażonych orzechów ziemnych Wykonanie: - mąkę, kakao i cukier przesiać, dodać sól, zimne masło, składniki posiekać razem

Smakołyki Bereniki
Wielkanocne wypieki - podsumowanie przepisów świątecznych na blogu 183

jest przeważnie na pierwszym miejscu listy najpopularniejszych przepisów, zwłaszcza przed Świętami. Sama zamierzam upiec go w tym roku, więc postaram się o lepsze zdjęcie :)  Puszysty sernik na kruchym cieście 2. Sernik z orzechową bezą inspirowany przepisem Ewy Wachowicz.  Sernik z orzechową bezą 3. Sernik "złota rosa" z puszystą słodką pianką na wierzchu. Swoją nazwę zawdzięcza kropelkom, jakie pojawiają(...)czasu :) Sernik wiedeński  7. Limonkowo-czekoladowy sernik Nigelli. Nie należy do moich ulubionych, ale wiele osób zachwala takie słodko-kwaśne połączenie. Sernik z sokiem z limonek 8. Cytrynowe ciasto ucierane. Myślę, że spokojnie można je upiec również w formie do babki, aby otrzymać babę cytrynową :) Ucierane ciasto cytrynowe  9. Lucynka, łatwy tort z kremem, ulubione ciasto całej mojej

Kraina Tysiąca Smaków
Placek z budyniem i rabarbarem 188

Kruche ciasto, soczysty rabarbar i pyszny budyń... Takie właśnie ciasto piecze moja mama, nie mogło go więc zabraknąć i u mnie w sezonie rabarbarowym. Ja uwielbiam ten kremowy budyń, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe... Możecie użyć dowolnych owoców;) Składniki: 200g masła lub margaryny, 3 szklanki mąki pszennej, jajko + 2 żółtka, 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków, łyżeczka(...)cukrem, 3 szklanki mleka. Przygotowanie Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, zrobić dołek, dodać jajko i żółtka, wsypać cukry. Dodać posiekane masło oraz śmietanę. Zagnieść gładkie ciasto.  Podzielić na 2 nierówne części. Mniejszą owinąć folią aluminiową i włożyć do zamrażalnika. Większą częścią ciasta wylepić dno przygotowanej formy o wym. 33x23cm, nakłuć widelcem.   Rabarbar oczyścić, pokroić

Z miłości do słodkości
Śmietanowiec z czereśniami 183

pewno spotkaliście się już kiedyś z ciastem o nazwie Styropian... No właśnie, może ktoś wytłumaczy mi skąd taka niesłuszna nazwa?? Upiekłam to ciasto i według mnie nie ma nic wspólnego z tą nazwą:) Ciasto jest puszyste, delikatne, odrobinę wilgotne, smakiem i konsystencją bardzo przypomina sernik. Po prostu idealne... Możecie czereśnie zastąpić wiśniami. Wypróbowałam przepis Doroty. Ciasto: 5 żółtek, 3 szkl(...)dodawać cukier. Dodać przesiany sproszkowany budyń oraz śmietanę i dokładnie ubić mikserem na małych obrotach. Na przygotowaną blaszkę o wym. 23x33cm. zetrzeć, na tarce o dużych oczkach, połowę ciasta. Rozsmarować całą masę śmietanową, ułożyć umyte, wypestkowane i odsączone czereśnie. Na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec ok. 50-60min w temp. 180st. Ostudzić w uchylonym piekarniku. Ciasto przechowywać

Z miłości do słodkości
Porzeczkowa fantazja z serem 184

Połączenie kruchego ciasta, słodkiego sernika i kwaśnych czerwonych porzeczek okazało się rewelacyjne! Zazwyczaj nie używam  gotowego twarogu we wiaderkach, jednak tym razem się skusiłam. I dobrze zrobiłam, bo w tym połączeniu świetnie się sprawdziło:) Ciasto jest wilgotne, słodko-kwaśne. Idealne na lato...  Spód: 300g mąki pszennej, 150g masła, 150g cukru pudru, łyżka cukru waniliowego.     Mąkę przesiać(...)dodać cukry, masło, posiekać nożem. Następnie zagnieść gładkie ciasto. Owinąć i włożyć na 30minut do lodówki. 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić dno tortownicy o śr. 24cm. Nakłuć widelcem. Piec ok. 10 min w temp. 200st.       Mus porzeczkowy: 1/2 kg czerwonych porzeczek, 250ml soku z czarnej porzeczki  rozrobionego z wodą, 20g mąki ziemniaczanej, 3 łyżki cukru

Z miłości do słodkości
Sernik chałwowy na kruchym spodzie 203

dzieciństwem, kiedy wszystko to, co można było zdefiniować jako obrzydliwie słodkie wydawało się najdoskonalszym deserem. Teraz, kiedy pora już umierać, wolę bardziej wyważone smaki - stąd pomysł na stworzenie ciasta o smaku chałwy, które nie będzie ulepkiem. Kruche ciasto: szklanka mąki 100 g masła 1-2 łyżeczki cukru pudru szczypta soli jajko/pół szklanki zimnej wody Masa serowa: 500 g zmielonego(...)się zrobić mniejszy bałagan niż zazwyczaj. Nic jednak z tego nie wyszło, bo jak widać z załączonego obrazka trzeba było i tak dokończyć wyrabianie ręcznie, bo ciasto nie połączyło się dokładnie.      Ciasto standardowo powinno wylądować w lodówce na pół godziny, my możemy w tym czasie iść do sklepu po składniki, których jak zwykle zapomnieliśmy kupić

sama złodycz
Łatwy orzechowiec 197

zisiaj przepis na przepyszne ciasto - orzechowiec z przepisu Teściowej CIASTO 150g miodu 3 jajka 200g cukru 200g masła 400g mąki 1 łyżka sody 1 łyżka octu  Jajka i cukier ucieramy w malakserze. Miód i masło rozpuszczamy i studzimy.  Mieszamy wszystko razem dodając po trochu mąkę. Sodę rozpuszczamy w occie i dodajemy do ciasta. Wkładamy ciasto do lodówki(...)Dzielimy ciasto na 3 części. Wałkujemy tworząc 3 placki - najlepiej na pergaminie, gdyż ciasto jest klejące. Pieczemy placki na złoty kolor przez ok. 10-12 min. w temp 170 stopni. MASA          250g orzechów włoskich 200g cukru 1 kostka masła 1 szklanka wrzącego mleka Zmielone orzechy zalewamy gotującym mlekiem. Dodajemy masło i cukier - dobrze mieszamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Błyskawiczny murzynek z owocami 307

niego okazało się, że mam w lodówce tylko 1 jajko, ale nie przeraziło mnie to. Zmiksowałam to jedyne jajko z cukrem, dodałam pozostałe składniki, oraz ułożyłam na powierzchni ciasta gruszki i jeżyny, posypałam karmelizowanymi orzeszkami laskowymi i upiekłam. Całość zajęła mi 35 minut. Ciasto wyszło pyszne, idealne wręcz. Gdy Piotrek wykazuje chęć na coś słodkiego, ale mi się za bardzo(...)chce się je robić, to błyskawiczne ciasto jest wybawieniem na takie niespodziewane zachcianki. Można powiedzieć, że jest to ciasto dla leniwych, niecierpliwych lub wygodnych, a teraz okazuje się, że jest to przepis dla oszczędnych. Murzynek jest puszysty i wilgotny, dodatkowo posypałam ciasto cukrem pudrem. Polecam też: Murzynek z kremem kokosowym Kakaowe babeczki z jeżynami Błyskawiczny murzynek z wiśniami Polecam błyskawiczny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
torcik i dziecięce zabawy 150

celu masa udekorowałam jedynie wierzch a ścianki obłożyłam masą waniliową (niestety czekoladowej mi brakło) i wiórkami kokosowymi. Efekt moich zmagań widać poniżej. Tort okazał się trafionym pomysłem, ciasto kawowe nie jest zbyt słodkie za to masa czekoladowa rekompensuje wszystko każdemu łasuchowi. Polecam napączowanie ciasta alkoholem, tylko należy uważać z trunkiem z dwóch powodów. Po pierwsze chyba nikt nie chciał(...)się wstawić kawałkiem tortu a po drugie ciasto może okazać się gorzkie. Tak nawiasem rozszerzając wątek chciałam się podzielić moim dzisiejszym odkryciem, kupując składniki do ciasta zauważyłam, że na rynku pojawiło się coś nowego (przynajmniej dla mnie) kolorowe wiórki kokosowe. Przyznam się, ze bardzo mnie zaciekawiły i chętnie skorzystam z nich w kolejnych przepisać więc niech wszystkie łasuchy mają się

ciastkarnia na kruchym spodzie
szarlotka z kokosem po mojemu:) 166

idzie zatem szarlotka w moim wydaniu. Między świętami a sylwestrem naszła mnie ochota na coś słodkiego, a w lodówce jedynie potrawy świąteczne. Wyzbierałam wszystkie resztki i stworzyłam własny przepis. Ciasto było smaczne tylko nie wiem jak je nazwać:) Składniki: 20 dag mąki 20 dag cukru 12,5 dag masła 4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2 duże(...)jabłka 2 galaretki Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na puch i dodać żółtka. Na koniec wmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubić białka na sztywno i delikatnie wmieszać w ciasto, dzięki temu będzie bardziej puszyste. Podzielić ciasto na dwie części i do jednej dodać kakao. Oba ciasta upiec 20 minut  w temperaturze 180 stopniach. Ubić 4 białka na sztywno

ciastkarnia na kruchym spodzie
Red velvet 149

bardzo szybko znalazłam na nie odpowiedź. Tym razem sięgnęłam po nowe inspiracje za ocean i wypróbowałam typowy tort amerykański. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę. Każdy znalazł w tym cieście coś dla siebie:) ja czerwone ciasto, przyjaciółka masę a moja mama stwierdziła, że całość jest pyszna i w ten sposób można dogodzić każdemu:) Polecam wszystkim to ciasto, jest bardzo smaczne(...)więc nie będę długo opisywać go tylko podzielę się przepisem: Składniki: ciasto: 250 g masła 320 g cukru 4 jajka 370 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia szklanka maślanki 4 łyżki kakao 30 ml barwnika spożywczego kolor czerwony masa: serek mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru 500 ml śmietany kremówki Wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao i barwnikiem

ciastkarnia na kruchym spodzie
Potrójnie czekoladowe walentynkowe serce 194

nią to bardzo szybko się wypali. Dla tych którzy jednak organizują kolacje ze dwoje i  nie mają pomysłu an deser polecam czekoladowe cudo. Bardzo smacznie, nie za słodkie ciasto brownie z masą z białej czekolady polaną czekoladą deserową, W końcu w taki dzień trzeba się dosłodzić. Wszystkim zakochanym życzę miłości na co dzień, a wszystkim singlom znalezienia swojej połówki(...)cukru pudru szczypta soli  masa: tabliczka białej czekolady 2 łyżeczki żelatyny serek philadelphia 1,5 szklanki śmietany kremówki 30% poleca: półtabliczki  czekolady deserowej 50 g masła Wykonanie: Ciasto: Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej razem z masłem i cukrem aż powstanie jednolita masa. Białka ubijamy mikserem, gdy są sztywne dodajemy żółtka a na koniec ostygniętą masę czekoladową. Ciasto wylewamy

ciastkarnia na kruchym spodzie
Tort tęczowy 154

wiadomo, dzieci są największymi smakoszami i krytykami równocześnie. Po dłuższej naradzie zdecydowałyśmy się upiec tort tęczowy. To był strzał w dziesiątkę. Dzieciaki były zachwycone. Dlatego też, jeśli potrzebujecie jakieś ciasto lub deser na przyjęcie z udziałem maluchów to będzie danie idealne dla Was. Zwłaszcza, że jego wykonanie jest bardzo proste i nawet laikom w temacie tortów nie powinno sprawić trudności(...)Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając. Do powstałej piany dodajemy kolejno mąkę, żółtka, olej i cukier waniliowy. Całość delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 6 porcji ( każda będzie miała około 120-125 g). Teraz czas na barwniki. Wybieramy swoje ulubione kolory i każdą część ciasta zabarwiamy w innej tonacji**. Kawałki ciasta pieczemy

Kolizje Smaków
Drożdżowy przekładaniec ze śliwkami 163

Ostatnio miałyśmy straszną ochotę na drożdżowe ciasto. Ponadto zaczął się już sezon na śliwki. Postanowiłyśmy połączyć te dwie rzeczy w efekcie czego powstał przepyszny drożdżowy przekładaniec ze śliwkami. Mięciutki, wilgotny, rozpływający się  ustach, po prostu kulinarne cudo!:) a przy tym całkiem prosty w przygotowaniu. Składniki: Na ciasto: 3/4 szklanki mleka 50g drożdży 2/3 szklanki cukru pudru 3 szklanki mąki(...)ostygnięcia. Następnie do mąki dodajemy pozostały cukier, rozmieszane w kefirze żółtka 5 jaj, skórkę z cytryny, odrobinę soli, pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Dolewamy letni, roztopiony tłuszcz i wyrabiamy ciasto robotem ustawionym na najmniejsze obroty. Kiedy ciasto stanie się lśniące i sprężyste przekładamy na blachę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W czasie gdy ciasto rośnie robimy

Kolizje Smaków
Krakersy z sezamem 514

naszych chęci i fantazji, moje krakersy powstały w wersji mini, bo takie lubimy chrupać najbardziej. Dodatkiem smakowym w przepisie jest sezam, ale i tutaj istnieje spora dowolność i do ciasta można dodać np. mak lub paprykę w proszku. Z poniższego przepisu upiekłam około 120 malutkich trójkątnych krakersów. Krakersy z sezamem Składniki: 125g mąki 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku(...)sezamu 60ml wody 1 i 1/2 łyżki oleju Wykonanie: - mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać sól i cukier oraz sezam, a także wodę i olej, ze składników zagnieść ciasto - ciasto schłodzić przez 30 minut w lodówce - schłodzone ciasto można podzielić na 2-3 mniejsze części (łatwiej będzie rozwałkować mniejszą ilość ciasta), pierwszą rozwałkować cienko - najlepiej robić to na papierze

Smakołyki Bereniki
Sernik cytrynowy z borówkami 367

kolejny na moim blogu sernik z owocami. Świeży smak cytryny bardzo dobrze komponuje się ze sporą ilością borówek. Masa serowa nie jest mocno cytrynowa, ale jej smak podbija cytrynowe ciasto kruche, które doskonale sprawdzi się też w babeczkach lub tartaletkach. Sernik dzięki dodatkowi serka mascarpone ma kremową konsystencję, a pieczenie w niskiej temperaturze i z postawionym w piekarniku naczyniem(...)przeistacza się w parę wodną, sprawia, że sernik jest równy i nie rośnie gwałtownie. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 18 lub 21cm. Sernik cytrynowy z borówkami Składniki: ciasto 80g mąka pszenna 40g cukier puder 40g masło 1 żółtko skórka otarta z 1 cytryny masa serowa 500g twarogu trzykrotnie zmielonego lub gęstego z wiaderka 150g serka mascarpone 3 jajka

Smakołyki Bereniki
Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe szaleństwo w wytrawnej odsłonie” 170

formy na muffiny 3/4 szklanki jogurtu greckiego 2 żółtka jajek Przygotowanie: Wszystkie suche składniki wsypujemy do misy robota. Dodajemy margarynę pokrojoną w kostkę, 2 żółtka i jogurt. Wyrabiamy szybko ciasto za pomocą haka robota. Ciasta kruche nie lubią długiego wyrabiania, ani temperatury rąk kruche ciasto. To kruche ciasto nie potrzeba chłodzić w lodówce. Silikonową stolnicę podsypujemy delikatnie mąką, robimy(...)ciasta wałek. Ciasto dzielimy na 12 kawałków, które po kolei rozpłaszczamy dłonią w kształt koła większego niż dołek w formie na muffiny. Wkładamy każdy kawałek ciasta i robimy niedbałe fale, gdyż tarteletki mają być rustykalne, a nie gładkie. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni C z termoobiegiem i pieczemy tartaletki przez około 20-25 minut. Studzimy. Składnikikremu na krem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) 199

Przepis zrodził mi się w głowie, gdy dostałam nowe piwo z dziką różą. Postanowiłam to piwo wykorzystać jako składnik ciasta do drożdżowych pierogów z farszem jak do krokietów , czy wigilijnej kapusty. A, że dania z ciasta drożdżowego często przygotowuję, szczególnie te wytrawne, podstawowy przepis drożdżowy wypracowałam już do perfekcji. Jednak dodatek piwa to pewne urozmaicenie, a receptura tej potrawy została(...)specjalnie skomponowana do piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody. Z tego przepisu wychodzi 16 drożdżowych pierogów / kapuśniaczków. Są średniej wielkości, z niezbyt wypieczonego drożdżowego ciasta. No i co? Niech żyją piwne pierogi z kapustą, grzybami i z kminkiem (piwne kapuśniaczki) !!! Polecam takie przygotować do wigilijnego barszczu. Składniki: 3 szkl mąki pszennej, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 ml piwa Książęce

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pleśniak z wiśniami według przepisu mamy 193

Dzisiaj powrót do klasyki i czasów dzieciństwa, czyli pleśniak według przepisu mojej mamy:))) Jasne i ciemne kruche ciasto przełożone wiśniami i słodką bezą... Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam to ciasto! Kruche ciasto: 5 żółtek,  350g masła lub margaryny,  4 szklanki mąki pszennej,  1/2 szklanki cukru,  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,  400g wypestkowanych(...)wiśni (mogą być mrożone lub z kompotu),  2 łyżeczki kakao.  Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, żółtka i posiekane masło. Zagnieść gładkie ciasto i podzielić je na trzy równe części. Do jednej dodać kakao, zagnieść. Na dno blaszki o wym. 23x33cm wyłożyć ciemne ciasto, a następnie jedną jasną część ciasta. Równomiernie rozłożyć odsączone wiśnie

Z miłości do słodkości
FALE DUNAJU 126

Została mi dosłownie garści wiśni więc musiałam zrobić Fale Dunaju, uwielbiam to ciasto właśnie ze świeżymi owocami. Nie twierdze ze wiśnie mrożone  lub z komputu się nie nadają, ale świeże  prosto z drzewka nadaje ciastu niepowtarzalnego aromatu. Ciasto 5 jaj, 2 szklanki mąki, 150 ml mleka(...)Ciasto

RAROSSA
COMBER 142

Przed weekendem zakupiłam foremkę specjalną  do tego ciacha. Comber  mogła by być to inna nazwa jakoś mi nie pasuje do ciasta, ale skoro już jestem posiadaczką  foremki   musiałam popełnić to ciasto. Jest bardzo wilgotne dzięki procentom które są w nim ukryte :) , czekoladowe, i pomimo upałów wygrało z lodami, tym bardziej polecam. Jest jedno ale nie wiem(...)czemu na  cieście  niema charakterystycznego  wzoru, który powinno się uzyskać dzięki tej  formie. Jednak smak rekompensuje wygląd Ciasto: 5  jajek 100 g cukru 10 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g startej na tarce gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao (ja używam Decomorreno extra

RAROSSA
Coxinha - brazylijskie udka kurczaka 720

Coxinha to inaczej brazylijskie pierożki z ciasta przyrządzanego na bazie bulionu z kawałkami kurczaka i serkami śmietankowymi. Są trochę pracochłonne ale w smaku i wyglądzie są bezkonkurencyjne :) Robiłam je pierwszy raz i muszę powiedzieć, wyszły rewelacyjnie. Widziałam dużo różnych przepisów, jednak zrobiłam coś zupełnie innego i mam nadzieje, że i Wam posmakuje. Składniki: bulion gotujemy na całym(...)pietruszki 2 serki topione  2 ząbki czosnku duża cebula papryczka chili 3 łyżki papryki słodkiej pół łyżeczki curry pieprz, sól do smaku 1 jajko bułka tarta Ciasto: 750 g mąki  2 żółtka 2 szklanki bulionu  Przygotowanie ciasto: Do mniejszego garnuszka wlewam 2 szklanki bulionu i zagotowuję, po zagotowaniu ściągam garnek z ognia i wsypuję

Niezły Młynek
Naleśniki - przepis podstawowy i wersja "ażurowa" 229

łyżka oleju rzepakowego szczypta soli szczypta cukru Przygotowanie: 1. Mąkę przesiewam do miski, wbijam jajko, dodaję sól, cukier, wlewam mleko, wodę oraz olej i całość mieszam dokładnie trzepaczką, aż ciasto uzyska gładką, gęstą konsystencję (jak śmietana). 2. Odstawiam ciasto na 15 minut, żeby odpoczęło. 3. Chochelkę ciasta wlewam na rozgrzaną patelnię do naleśników (bez tłuszczu), rozprowadzam równomiernie i smażę(...)obydwu stron na lekko złoty kolor. Naleśniki ażurowe 1. Przygotowałam ciasto w wersji podstawowej, odstawiłam je na 15 minut. 2. Po tym czasie z połowy ciasta usmażyłam małe naleśniki, z których potem wycięłam serduszka, zaś z drugiej części usmażyłam z dwóch stron ażurowe wierzchy (ciasto przelałam do "strzykawki" do dekorowania ciast i na rozgrzaną patelnię wylewałam ciasto rysując wzór

Kulinarny Pamiętnik
Przekładaniec owocowo - śmietanowy 135

Ciasto prezentuje się bardzo efektownie i idealnie nadaje się na świąteczny stół lub jako uzupełnienie do niedzielnej kawki :) Składniki - 2 szklanki maki - ½ szklanki ( 200 g ) śmietany 18% - 2 szklanki ( 600 g ) śmietanki 36% - 1,5 szklanki cukru - 10 dag masła - ¼ łyżeczki sody oczyszczonej - 1 opakowanie mrożonych wiśni - 1 puszka brzoskwiń w zalewie - starta czekolada do dekoracji Drogi internauto - jeżeli przepisy(...)dosłownie chwila a dla mnie miły gest doceniający moją pracę i poświęcony czas.  Z góry dziękuję. Wykonanie Z przesianej mąki, sody, masła, śmietany 18% i połowy cukru zagnieść ciasto. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji ( ciasto będzie odchodzić od palców ) schłodzić 30 minut w lodówce. Brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić w małą kostkę. Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić

Świat Smaku
Bandytki z dżemem 162

Fajna nazwa...ale nie mam pojęcia skąd taka nazwa...przepis z  książki"Mary Ford Biscuit Recipies"..ale ja przepis  znalazłam w necie ..Ja do ciasta dodałam resztki  syropu klonowowego  z  Anielskich Przysmaków  oraz  cynamon  z  Tytki Smaku ..[laski cynamonu starłam na tarce] ..no i zrobiłam z większej porcji ciasta(...)Syrup) 200 ml ulubionego dżemu cukier puder Kupiec do posypania Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodać pokrojone w kostkę masło, żółtko i golden syrop, zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie części. Blaszkę (20 x 15 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wylepić cienko jedną częścią ciasta, wyrównać. Na to rozsmarować dżem i przykryć drugą częścią ciasta

Moje domowe kucharzenie
Ptyś 200

Przepis na to ciasto jest na wielu blogach..i w sumie nie pamiętam gdzie znalazłam..Ciasto jest proste do zrobienia..i na dodatek pyszne...u mnie zamiast twarogu są serki waniliowe [ w sumie też 0,5 kg]..do tego ciasta wykorzystałam galaretki ametystowe Wodzisław..miały bardzo piękny kolor..ale po wymieszaniu z resztą składników..masa wyszła szara...dodałam więc odrobinę(...)barwnika..aby ciasto nie było szare..   Składniki na Biszkopt: 4 jajka 1/2 szkl.cukru 1/2 szkl.mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Składniki na krem ptysiowy 1/2 kg sera mielonego białego [ dałam serki waniliowe ] 3/4 szkl.cukru pudru [ dałam mniej] 2 jednakowe galaretki  2 opakowania bitej śmietany w proszku "Śnieżka 1 szkl.mleka   Dodatkowo: herbatniki kolorowe cukierki

Moje domowe kucharzenie
Ślimaczki drożdżowe z rodzynkami 134

ściereczką w ciepłym miejscu. W tym czasie rozpuszczamy masło i pozostawiamy do ostygnięcia. Do osobnej miski przesiewamy pozostałą mąkę, dodajemy cukier (50 g), jajko, sól, ostygnięte masło oraz zaczyn. Ciasto zagniatamy i formujemy z niego kulę i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny pod ściereczką w ciepłym miejscu. W czasie oczekiwania na ciasto przygotowujemy nadzienie. Do garnuszka dodajemy(...)łyżki miodu i rozpuszczamy go (nie gotujemy). Następnie dodajemy rodzynki i całość mieszamy. Wyrośnięte ciasto pozbawiamy nadmiaru powietrza poprzez uderzenie w jego środek pięścią. Następnie oprószamy blat mąką i wałkujemy ciasto na prostokąt o grubości ok. 2 cm. Następnie na ciasto nakładamy nadzienie pozostawiając ok. 1 cm odstępu od brzegów ciasta. Tak przygotowane ciasto zwijamy w rulon

Emcia Pichci
Tort czekoladowo-kokosowy jak Bounty 223

Czekolada i kokos to jedno z moich ulubionych połączeń. Batonik Bounty zawsze należał do moich ukochanych, dlatego postanowiłam jego smak przenieść do ciasta. Tak powstał ten tort J Jest intensywnie czekoladowy, ciasto nie przypomina tradycyjnego biszkoptu, jest wilgotne i mięsiste. Lekkości dodaje mu masa kokosowa z bitej śmietany i serka mascarpone. Całość dopełnia chrupiąca polewa czekoladowa. Zachęcam wszystkich do spróbowania(...)naprawdę warto. Tort czekoladowo-kokosowy jak Bounty Składniki: Ciasto:  200 g gorzkiej czekolady  200 g masła  1 łyżka kawy rozpuszczalnej 170 g mąki tortowej 25 g kakao 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g cukru dark muscovado   lub trzcinowego 80 ml maślanki   3 jajka 120 ml zimnej wody 1 kieliszek

Mania Gotowania
Tradycyjne faworki 213

który   dostałam od teściowej. Spisała mi w nim kilka receptur na rodzinne przysmaki. Jest on dość „wiekowy” ,ale faworki wychodzą naprawdę rewelacyjne. Na początku przeraziłam się widząc, że ciasto przez godzinę trzeba „bić” wałkiem. Czas oczywiście skróciłam, co nie wpłynęło moim zdaniem na ich smak. Przy przygotowaniu ciasta można naprawdę wyzwolić swoje wszystkie emocje, więc polecam wszystkim na odstresowanie(...)łyżka cukru pudru 1 łyżka oleju 1 łyżka octu winnego szczypta soli 2 jajka 3 łyżki śmietany Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy 2 opakowania smalcu cukier puder Przygotowanie: Ciasto zagniatamy. Gdyby się lepiło możemy dodać więcej mąki. Stolnicę lub blat posypujemy obficie mąką i wałkiem do ciasta „bijemy” zagniecione ciasto. W oryginalnym przepisie ciasto należy bić godzinę, jednak ja uważam

Mania Gotowania
Włoskie Pierożki Agnolotti 224

naszych tradycyjnych pierogów. Danie jest czasochłonne i wymaga sporo pracy ale naprawdę warto. Moim zdaniem przebiły nawet pierogi z kapustą i grzybami. Włoskie  Pierożki Agnolotti   Składniki: Ciasto: 300 g mąki 4 żółtka 1 jajko 4-5 łyżki wody (opcjonalnie) sól Farsz: 200 g wieprzowiny lub wołowiny (użyłam karczku) 3 ząbki czosnku około 6-7 suszonych pomidorów 1 liść(...)pieprzu. Gotujemy mięso około 25 minut. Wszystko zależy od rodzaju mięsa jaki używacie. Kurczak ugotuje się oczywiście najszybciej. Mój karczek był gotowy po właśnie po około 25 minutach. Przygotowujemy ciasto na pierożki. Mąkę przesiewamy, przekładamy na stolnicę i usypujemy z niej kopiec, w środek wbijamy jajka i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto nie będzie się dobrze kleić możecie dodać odrobinę

Mania Gotowania
Pizza z oscypkiem 229

bardzo lubię, ale zjadłam go już tyle, że po prostu troszkę się przejadł. Wykombinowałam więc pizzę z jego dodatkiem ;) Polecam, bo ser nadaje fajny smak takiej pizzy :) Przepis na ciasto do pizzy już znalazł się kiedyś na blogu, ale zamieszczam ponownie. Ciasto jest bardzo fajne i zawsze mi się udaje. Myślę, że jest godne polecenia, jak dotąd nie znalazłam lepszego(...)robionego w domu ( chyba, że kiedyś wykradnę przepis z Pizza Hut :P ) SMACZNEGO! :) Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki wody 2 dag drożdży 2 łyżki oliwy łyżeczka cukru łyżeczka soli Sos: 250 ml przecieru pomidorowego  3-4 łyżki ketchupu  łyżeczka koncentratu pomidorowego po łyżeczce: bazylii, oregano, tymianku Pozostałe składniki: połówka czerwonej papryki 8 plasterków oscypka

Czerwona Porzeczka
Tarta z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską 246

wygląda, lepiej dodać, że smakowała wspaniale i nikomu nie przeszkadzało to, że była chudziutka. W ogóle tarty są wspaniałe. Gdy już dobrze się opanuje przepis na ciasto to można całkiem fajnie pokombinować z farszem. Właściwie to powinnam to danie nazwać quiche, ponieważ spójności całemu farszowi nadaje masa jajeczno-śmietanowa, natomiast w zwykłej tarcie tego nie ma. Ale... czy to tarta(...)plasterków szynki parmeńskiej pieprz cebulka czerwona ząbek czosnku 3 świeże pomidory garść czarnych oliwek 150 ml śmietanki kremówki 150 gram startego żółtego sera szczypta gałki muszkatołowej Zaczynamy od zrobienia ciasta. Przesiewamy mąkę na stolnicę, robimy w niej dołek i dodajemy jedno jajko i masło pokrojone w kostkę oraz szczyptę soli. Zagniatamy krótko lecz energicznie ciasto, jeśli jest taka potrzeba należy

Mango Papaja
Tarta ze szparagami, brie i pieczarkami 378

Tarta z ciasta kruchego, które robi się bardzo szybko i łatwo. Do środka tarty tym razem poszło to co akurat było „na stanie”. Było tak zwane czyszczenie lodówki, ale z głową. Użyłam składników, o których myślałam, że będą do siebie pasować i intuicja mnie nie zawiodła. Rozpuszczony brie, pieczarki ze słodką cebulą, szparagi, pomidorki, feta – wszystkie(...)przypadku tart naprawdę można zaszaleć i tworzyć za każdym razem inne smaki. Mam już mnóstwo pomysłów na kolejne. Tarta jest pyszna i na ciepło i na zimno. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 250 gram mąki 150 gram masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Farsz: 200-250 gram śmietany 18% 2 jajka 200 gram fety 125 gram sera brie sól świeżo mielony pieprz

OstryKęs
Domowa pizza na spodzie z mąką pełnoziarnistą 183

Przepis na ciasto do tej pizzy powstał metodą prób i błędów, mogę jednak śmiało przyznać, że te proporcje są dopracowane w 100%. Chciałam przemycić trochę błonnika stąd dodatek mąki pełnoziarnistej, ale gwarantuję Wam, że wcale nie oznacza to, że ciasto jest mniej smaczne, wręcz przeciwnie.  Ciasto jest elastyczne, po wyrobieniu i wyrośnięciu nie musiałam go nawet podsypywać mąką podczas(...)średnicy 35 cm (na cienkim spodzie) lub 8 pizzerinek. Ja zrobiłam jedną dużą i 4 małe. Duża niestety nie doczekała zdjęcia ;) Dodatki możecie oczywiście dobrać wedle uznania. Składniki: ciasto: 300g mąki pszennej typ 450 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 3/4 łyżeczki soli 280ml ciepłej wody 2 łyżeczki drożdży instant 2 łyżki oleju sos pomidorowy: 150g przecieru pomidorowego 3-4 łyżki wody

Ze smakiem i z pasją
Wypasione ciacha z odzysku 235

Zdarza się, głównie po świętach, że wszystkiego nie uda nam się dość szybko zjeść. Mnie został spory kawałek lekko wyschniętego ciasta czekoladowego. Można odświeżyć je w mikrofali i zjeść np. z dżemem lub mlekiem, ale można zrobić z nich coś lepszego. Bajaderki! Jako mała dziewczynka uwielbiałam te ciastka, dopóki babcia nie powiedziała mi, że w cukierniach robi się(...)resztek. Później już trochę bałam się je jeść, jednak doskonale pamiętałam ich smak, który wspominałam z rozrzewnieniem. Dlatego, gdy tylko zorientowałam się, że  nasze powielkanocne ciasto nie nadaje się już do zjedzenia, postanowiłam je wykorzystać, zanim musiałabym je wyrzucić. Tak powstały pyszne, wilgotne bajaderki, które smakują tak samo, jak te kupne, a przynajmniej wiemy, co znajduje się w środku

Ratunku obiad
Jedne z ulubionych ;) 196

kiszonej kapusty 1 niewielką marchew 1 niewielka pietruszkę 1/4 dużego selera 2 ząbki czosnku 1 sporą cebulę przyprawy: sól, pieprz, majeranek, tymianek odrobina oleju do smażenia Do ciasta: 2 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej 2 szklanki białej mąki pszennej 4 łyżeczki oleju 2 żółtka z dużych jajek sól wrzątek Dodatkowo: wędzony boczek pokrojony w drobną kostkę (opcjonalnie) Warzywa (oprócz kapusty, czosnku(...)zrumieni, dodajemy trochę wody oraz czosnek i dusimy aż zmięknie. Kapustę, posiekane warzywa z mięsem oraz cebulę z czosnkiem łączymy i porządnie przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Odstawiamy. Ciasto przygotowujemy partiami. Nigdy całe na raz, bo lubi obsychać. Na stolnicy robimy kopczyk z obu mąk, robimy wgłębienie i wbijamy do niego żółtko, a także dodajemy sporą szczyptę soli. Nożem

Ratunku obiad
Czekoladowe walentynki - edycja druga ;) 233

naprawdę ogólną koncepcję miałam, ale całość wyklarowała się dopiero w sklepie. Padło na niezawodne połączenie czekolady i pomarańczy. Muszę przyznać, że i w tym przypadku mnie nie zawiodło. Ciasto wyszło przepyszne! Kruchy, maślany spód, delikatny i puszysty krem pomarańczowy, a to wszystko zwieńczone miękką polewą czekoladową. Mmmm... Poezja :) Kruche kwadraty z lekkim jak chmurka musem pomarańczowym i polewą czekoladową (przepis(...)pół gorzka i mleczna 2 łyżki miodu Z 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, 2 żółtek i 130 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła szybko zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulę, szczelnie owijamy folią spożywczą i wkładamy na ok. 2 godz. do lodówki. Schłodzone ciasto kroimy na jednakowej grubości plasterki (u mnie to było

Ratunku obiad
Domowy Chleb z Ziarnami 325

szklanki surowych pestek dyni Skworcu 1/4 szklanki ziaren słonecznika 1/4 szklanki siemienia lnianego  Skworcu Wykonanie: W dużej misce wymieszałam ciepłą wodę, drożdże, sól i mąki w lepkie ciasto. Ja wymieszałam mikserem ze spiralnymi końcówkami. Boki miski wysmarowałam oliwą z oliwek, miskę z ciastem przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia na około godzinę - półtorej do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu wyłożyłam(...)ciasto na oprószony mąką blat i zagniatałam przez chwilę. Następnie zagniatając starałam się wgnieść w ciasto wszystkie nasiona (pestki dyni, ziarna słonecznika i siemię lniane). Zagniatałam do momentu, w którym ziarna połączą się z ciastem. Ciasto wyłożyłam do silikonowej foremki keksówki lekko obsypanej mąką. Odstawiłam na godzinę, aby ciasto odpoczęło. Po tym czasie w cieście zrobiłam trzy nacięcia nożem

Blondynka Gotuje
Tarta śliwkowo - czekoladowa 190

Prezentuję Wam tartę, jaką zabrałam na wczorajszy Piknik Smakoszy w Lublinie. Składniki: CIASTO: 125 g masła/margaryny 250 g mąki 70 g cukru odrobina wody NADZIENIE: 300 g śmietany 18 % 3 jajka 0,5 szkl. cukru 1/2 tabliczki  czekolady deserowej 300-350 g śliwek Wykonanie: Z masła. mąki, cukru - zagnieść szybko ciasto. By ułatwić zlepienie składników, możecie dodać odrobinę(...)zimnej wody. Ciasto zlepić w kulę, zawinąć folią spożywczą, włożyć na 30-40 min. do lodówki. Śliwki umyć, wypestkować, zasypać 3 łyżkami cukru. Czekoladę zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Śmietanę, jajka, cukier i czekoladę wymieszać. Ciasto rozwałkować, podsypując mąką. Przenieść ciasto, za pomocą wałka na formę do tarty ( posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą ). Docisnąć brzegi, odciąć nadmiar ciasta

kolorowotorcikowo
Calzone z cukinią i gorgonzolą ( calzoni ) 217

Calzone, czyli ciasto drożdżowe, składane w pieroga, wypełnione farszem warzywnym, lub mięsno-warzywnym. Przepis na calzone wykonane przeze mnie, pochodzi z książki "Przemytnicy na wakacjach" Moniki Mrozowskiej-Szaciłło. Farsz jest prosty, a prostota zazwyczaj smakuje najlepiej - i tak jest także w przypadku tych pierożków. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 20 g świeżych drożdży letnia woda 1 łyżeczka cukru 1 płaska(...)oliwek sól pieprz zielony lub kolorowy Wykonanie: W 1/2 szklanki letniej wody rozprowadzić drożdże, dodając łyżeczkę cukru. Rozpuszczone drożdże łączymy z mąką, oliwą, solą. Stopniowo dolewamy wodę - wyrabiając ciasto. Ciasto ma być sprężyste. Ilość wody zależy od wilgotności mąki, u mnie było to około 3/4 szklanki. Wyrobione ciasto uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Cukinię umyć, pokroić

kolorowotorcikowo
PIZZA NA MĄCE PSZENNEJ - NAJLEPSZA 156

Dziś dla odmiany a także dla tych, którzy używają mąki pszennej przepis na idealne ciasto na pizzę. Ciasto jest puszyste, nie klejące więc nie trzeba go podsypywać i  łatwe do przygotowania. Przepis na 6-8 cienkich blatów. Zaczerpnięty z książki Jamie Oliver w domu  , z małymi modyfikacjami. Polecam bo pizza jest baaaardzo smaczna, no i przede wszystkim wiemy(...)jemy. Każdy może przygotować sobie swoją własną kompozycję. Frajda przy tym niesamowita. Ciasto można sobie przygotować wcześniej i po wyrośnięciu podzielić na porcje , zawinąć w folię spożywczą i przechowywać w lodówce. Można także zamrozić. Ja użyłam zwykłą mąkę tortową typ 450. Używając mąki orkiszowej trzeba jej użyć trochę więcej - ok.1100g. Składniki: - 1000g mąki pszennej tortowej typ 450 - 2 paczki suchych

Smaczne Zdrowe
CHRUSTY, CHRUŚCIKI, FAWORKI NA MĄCE ORKISZOWEJ I KSYLITOLU 318

ok.1litr oleju do smażenia, u mnie olej kokosowy bezzapachowy - mielony ksylitol lub puder do posypania Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i mieszamy do połączenia składników. Można również wyrobić ciasto ręcznie. Z wyrobionego ciasta formujemy gładką kulę (u mnie 2), zawijamy je w folię spożywczą i odkładamy na ok.40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, składamy na kilka warstw(...)ponownie wałkujemy. Czynność powtarzamy jeszcze 1-2 razy. Po kilku rozwałkowaniach i składaniach ciasto jest odpowiednio napowietrzone i gotowe do wykrawania i smażenia. Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki i każdy rozwałkowujemy na bardzo cienki płat, czym cieńszy tym lepiej) . Z ciasta wykrawamy radełkiem (lub nożem)  pasy, które następnie dzielimy na krótsze kawałki. Każdy nacinamy pośrodku. Przez nacięcie w środku

Smaczne Zdrowe
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ. 227

oknem skwar, słońce wlewa się małym oknem do ciasnej kuchni, gdzie słychać, jak zawsze jej krzątaninę. Fartuszek zawiązany na szyi, rękawy brudne od ciasta. W garnku bulgocze woda. A ona stoi i lepi te pierogi zupełnie jak świstak, co zawijał sreberka. Pierogi te powstały nie przypadkowo, ale na specjalne zamówienie. Mam nadzieję, że wszystkim smakowały :) PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ(...)/przepis na ciasto z książki Kuchnia Polska ; farsz własny;/ ciasto: 500g mąki 1 jajko gorąca woda 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju farsz: 400g szpinaku (u mnie mrożony) 150g sera typu feta 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 2-3 łyżki oleju  Ciasto: Do mąki z solą dodaję około 0,3-0,5 szklanki gorącej wody

W kuchni Karmel-itki
Tartinki z figami, ricottą i szynką 160

chabrowe niebo i czyhające na każdym kroku nitki babiego lata. Chwilo trwaj) Wrzesień to również miesiąc ostatnich fig, które uwielbiam. Zapraszam na figi w wersji wytrawnych słodko-słonych tartinek. Ciasto na tartinki, to kruche ciasto na oleju, które już pojawiło się na blogu, a które ponownie proponuję, bo pyszne i lekkie. Jeśli chodzi o nadzienie to zależy co lubicie; jeśli(...)parmeńskiej) 40 g startego parmezanu 1 mała wiązka rozmarynu 2 łyżeczki miodu( u mnie z owoców leśnych) sól, pieprz, czosnek. 4/5 fig Wszystkie składniki na kruchy spód wyrabiamy. Ciasto powinno być elestyczne, gładkie i nie klejące się do rąk. W razie potrzeby należy dodać trochę wody. Wyrobione ciasto zawijamy w folię, chłodzimy w lodówce przez 30min. Po tym czasie ciasto

Mia Cucina Sofieta
Sernik prawie krakowski 180

semolina) i dodanie suszonej, sproszkowanej skórki pomarańczowej oraz szczypty kardamonu. Serniczek smiało mogę uznać za mój kulinarny sukces, ponieważ nawet moje dziatki, które z reguły nie przepadają za mumusinymi ciastami, skusiły się na całe dwa kawałki, zamawiając je na następny tydzień. Sernik prawie krakowski Składniki na blaszkę 23x33 cm Ciasto: 250 g mąki 1 jajko 150 g masła(...)łyżki mąki ziemniaczanej 2 lyzki kaszy manny( u mnie semolina) cukier waniliowy 100 ml śmietany kremówki 100 g masła 70 g rodzynek szczypta suszonej , sproszkowanej skórki pomarańczowej i kardamonu Ciasto: Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobiamy, zawijamy w folię, chłodzimy w lodówce przez 40 min. W tym czasie przygotowujemy  masę serową: Rodzynki zalewamy ciepłą wodą i moczymy przez

Mia Cucina Sofieta
13. Szczęśliwa trzynastka.. czyli pizzerinki na nieco urozmaiconym spodzie! 207

pizza jest bardzo często spotykana na blogach postanowiłam upiec jej mniejszy odpowiednik jakimi są – pizzerinki! Nie różniłyby się może znacznie od swojej „większej siostry” gdyby nie ciasto, w którym głównym składnikiem zaraz po mące jest.. twaróg! Rewelacyjną pizzę na grubym cieście z dodatkiem twarogu znam od dawna, ponieważ ma ją w zwyczaju robić moja mama. Jednak w tym wydaniu(...)pizzę, jak i na te właśnie pizzerinki można dobrać oczywiście wedle własnego gustu – to jest jedynie moja propozycja. Zapraszamy! Składniki (na 8-9 sztuk, w tartaletkach o średnicy 15cm): Ciasto: 280g mąki pszennej 200g twarogu półtłustego 7 łyżek oliwy z oliwek 1 jajko Pół łyżeczki sody oczyszczonej Łyżka kurkumy – głównie dla koloru Szczypta soli Farsz pierwszy (na połowę pizzerinek): Pół

Symfonia Smaków
37. Trochę ciepłych promieni na mroźny dzień, czyli serniczki w wersji mini z dodatkiem szafranu! 186

łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oleju  szczypta płatków chili lub chili w proszku jedna łyżka dowolnego likieru owocowego (można pominąć) Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto: mąkę i kakao przesiewamy na stolnicę dodajemy kawałeczki zimnego masła. Składniki siekamy nożem lub rozcieramy palcami w celu jak najdokładniejszego ich połączenia. Do miseczki wlewamy żółtka, dodajemy śmietanę, aromat amaretto, cukier, cukier(...)prawdziwą wanilią i rozcieramy wszystko razem mikserem lub szybko mieszając yżką. Masę płynną oraz sezam dodajemy do mąki i masła i zręcznie zagniatamy gładkie, zwarte ciasto.  Całą powierzchnię kokilek wysmarowujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy wyścielonej wartswą mąki do grubości ok. 2-2,5cm. Tak rozwałkowanym ciastem wylepiamy dno i ściany kokilek do ok 3/4 wysokości. Kokilki z ciastem

Symfonia Smaków
44.Pierwszy tłusty czwartek z symfonią smaków: czyli miodowe pączusie struffoli! 236

cukrem pudrem przesiewamy do miski, wbijamy do niej jaja oraz wsypujemy przyprawę z kandyzowanymi owocami(opcjonalnie). Początkowo mieszamy łyżką aż do jak najdokładniejszego połączenia składników, kolejno wyrabiamy ciasto rękoma na gładkie, jednolite i elastyczne ciasto. (Jeśli ciasto będzie lepiło się do rąk posypujemy dłonie mąką i dalej wyrabiamy). Ciasto formujemy w kulę, wkładamy do miski i przykrywamy lnianą ściereczką. Zostawiamy(...)ciepłym miejscu na 30-45minut , aby ciasto "wypoczęło".  Po upłynięciu tego czasu ciasto dzielimy na 5 lub 6 równych części. Z każdej części formujemy wałek o grubości około 2 cm, kolejno kroimy wzdłuż, jak kopytka na porcje o grubości również ok. 2cm. Z każdej porcji formujemy dość zgrabną kulkę. Kulki odkładamy na stolnicę i przykrywamy lnianą ściereczką

Symfonia Smaków
Szarlotka wyśmienita z bezą 196

Jesień zdecydowanie królują u nas jabłeczniki i szarlotki:) Zaraz po jabłeczniku z budyniem najbardziej lubimy szarlotkę z dużą ilością kruchego ciasta i chrupiącej bezy na wierzchu... Zresztą jak sama nazwa mówi, szarlotka jest po prostu wyśmienita... Ciasto: 5 żółtek,  3 szklanki mąki pszennej,  3 łyżeczki proszku do pieczenia,  1/2 szklanki cukru pudru,  250g masła lub margaryny(...)kilka kropel aromatu śmietankowego.   Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać posiekane masło, żółtka oraz kilka kropel aromatu śmietankowego. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na 3 części.  Jedną część rozwałkować i wyłożyć na przygotowaną blachę o wym. 25x36cm.  Pozostałe dwie części ciasta owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Dodatkowo

Z miłości do słodkości
Szarlotka kukurydziana z bezą 214

dodatkiem dyni lub jabłek. A jeśli jabłka to przeważnie szarlotka;) Podałam Wam już kilka różnych przepisów jak zrobić pyszną szarlotkę. Dzisiaj kolejna propozycja. Jest to szarlotka na kruchym cieście, z dodatkiem płatków kukurydzianych, dużej ilości jabłek, cynamonu i delikatnej bezy na wierzchu. Ciasto: 2 żółtka, 2 i 1/2 szklanki mąki, szczypta soli, 250g margaryny, 1/2 szklanki cukru, łyżeczka proszku(...)wbić do szklanki, dolać mleka do 2/3 jej wysokości.  Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać sól, cukier, posiekaną margarynę, żółtka z mlekiem oraz śmietanę. Zagnieść gładkie ciasto, podzielić je na 2 części. Jedną rozwałkować i wyłożyć na nie natłuszczoną blaszkę o wym. 23x33cm. Dodatkowo: szklanka płatków kukurydzianych, 10 średnich jabłek,  *1/2 szklanki cukru cynamonowego, 2 łyżki

Z miłości do słodkości
Torcik z masą kawowo-śmietanową 198

Zazwyczaj piekę tradycyjne, duże torty, jednak czasem potrzebny jest mały, symboliczny torcik:) Ten jest malutki i zupełnie inny od tradycyjnego tortu. Przede wszystkim ciasto jest bardzo wilgotne a krem bardzo prosty, aczkolwiek niecodzienny:)  Do ciasta wykorzystałam Olej ze słonecznika , który otrzymałam jakiś czas temu do przetestowania... Ciasto: 200g mąki pszennej ,  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki kakao(...)150ml oleju ze słonecznika Zielony Nurt, 150ml mleka. Mąkę wraz przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać cukier. Dodać jajka, olej oraz mleko. Całość wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie.  Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy o śr. 18cm.  Piec około 40minut w temp. 180st.  Ostudzić i przekroić na 3 blaty. Krem:  300ml śmietany

Z miłości do słodkości
Pyszna crostata z dżemem i owocami 200

Szybka i łatwa w przygotowaniu, nie za słodka i bardzo smaczna - taka jest właśnie ta crostata;) Kruche ciasto, bez jajek i bez dodatku cukru. Do tego duszone jabłka i domowy dżem, u mnie akurat powidła śliwkowe. Całość wieńczy kratka z ciasta oraz puszek z cukru pudru...  Ciasto:   2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,  250g masła,  szczypta(...)soli,  4 łyżki zimnej wody.  Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli oraz masło. Posiekać nożem, dodać zimną wodę, zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę, owinąć w folię i włożyć na 30minut do lodówki.  3/4 ciasta wylepić dno i boki formy na tartę o śr. 20cm. Nakłuć widelcem.  Piec około 20-25minut w temp. 180st. Dodatkowo: 5 jabłek

Z miłości do słodkości
Mazurek z mlekiem w proszku 290

Tradycyjne ciasta wielkanocne to babka oraz mazurek, czyli tak zwany "dziad". Na moim świątecznym stole nie może go zabraknąć:) Stale jednak eksperymentuję i wymyślam nowe wersje tych ciast. Dzisiaj polecam mazurka pokrytego pyszną masą z mleka w proszku...    Ciasto kruche: 200g mąki pszennej,  100g masła,  jajko,  2 łyżki cukru waniliowego,  3 łyżki cukru pudru(...)Mąkę przesiać, dodać cukier puder oraz cukier waniliowy. Wbić jajko, dodać masło. Całość posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć ma 30 minut do lodówki. Następnie 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić dno formy o wym. 24x27cm. Z reszty ciasta toczyć wałeczki i splatać. Ułożyć na około ciasta, tworząc brzeg. Nakłuć widelcem. Piec 20-25minut

Z miłości do słodkości
Rogale marcinskie 289

wiec jak ktos ma czas i ochote albo jak ja nie ma innego wyjscia to moze te pyszne rogale zrobic sobie sam. Tradycyjny rogal marcinski powinien byc zrobiony z ciasta drozdzowego polfrancuskiego z nadzieniem z balego maku, orzechow i migdalow. Do tego jego waga powinna byc miedzy 200g a 250g. Ja niestety nie dysponuje bialym makem(...)wiec z niebieskiego maku, ale cala reszta jest jak byc powinna. Przyznaje, ze jest troche pracy, ale za to ten cudowny smak wynagradza czas spedzony w kuchni. skladniki na ciasto: 3,5 szklanki maki 3 lyzki cukru 2 zoltka + 1 jajko 1,5 szklanki letniego mleka 3 dkg drozdzy 1 lyzka stopionego tluszczu 150g masla Masa makowo-orzechowa: 100g bialego

Przysmaki Karolki
Czekolada jest dobra na wszystko 213

goraczej herbaty. Nadal bylo zimno i nieprzyjemnie. Na taki dzien jak ten najlepsza jest czekolada. Ona poprawia mi zdecydowanie nastroj. Wlasnie wypatrzylam na blogu Moje wypieki przepis na proste ciasto czekoladowe , ot takie brownies. Przyszykowalam foremke i zaczelam odmierzac skladniki. Starannie polaczylam je ze soba. W kuchni unosil sie delikatny zapach czekolady, nic wiec dziwnego, ze zaraz znalazla sie przy(...)mnie Viki. Jak zawsze byla gotowa na wylizywanie miski. Buzia od razu sie Jej rozpromienila :D Przyznam, ze i ja chetnie powyjadalam to pyszne ciasto, jak zawsze zreszta. Wlalam zawartosc miski do foremki i nagle niespodzianka! Zajeta wyjadaniem nie zauwazylam jak Viki majstrowala przy foremce i rozpiela mi tortownice. Na szczescie szybko uratowalam ciasto zanim cale wycieklo na blat

Przysmaki Karolki
Czekolada i gruszki w jednej tarcie. 216

chwilke zapomnienia, a dzis przepisem dziele sie z Wami. Mam nadzieje, ze bedzie Wam tak samo smakowac jak mi i reszcie mojej rodziny. Tarta czekoladowa z gruszkami skladniki na ciasto: 120g masla szczypta soli 50g cukru pudru 50g cukru 20g startych migdalow 1 opakowanie cukru waniliowego 1 zoltko 170g maki 1 lyzka kakao wykonanie: W misce mieszamy make, cukier puder(...)cukier, migdaly, sol, cukier waniliowy i kakao. Dodajemy pokrojone w kostke maslo i zoltko. Wyrabiamy jak na kruszanke. Mozemy dodac odrobine wody zeby ciasto lepiej sie skleilo. Formujemy kulke i odstawiamy na pol godziny do lodowki. Dobrze schlodzone ciasto wkladamy miedzy dwa kawalki foli i walkujemy na okragly placek. Wykladamy nim natluszczona foremke do tart. Obciazamy ciasto fasola i pieczemy

Przysmaki Karolki
Kremowa tarta pomarańczowa 179

tarta. A ponieważ sezon na pomarańcze jest w pełni to i ich smak jest wyjątkowy, a sama tarta cudnie kremowa. Czegoż można chcieć więcej? Kremowa tarta pomarańczowa składniki na ciasto: 150 g mąki  25 g mielonych migdałów 80 g masła 60 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli składniki na krem: 5 pomarańczy starta skórka z 1 limonki(...)mleka 100 g cukru     3 żółtka 4  łyżki mąki 10 g masła 1 łyżka białego rumu  wykonanie Składniki ciasta zagniatamy ze sobą dokładnie wyrabiając ciasto. Formujemy z niego kule lub plaski krążek, owijamy w folie by ciasto nie wyschło i odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wyciągamy z lodówki, rozwałkowujemy na grubość

Przysmaki Karolki
Tarta z kurczakiem 304

Tarta jest idealnym pomysłem na szybki i pyszny obiadek świetnie także pasuje jako przekąska na zimno. Kruche ciasto możemy przygotować wieczorem, a na drugi dzień pozostaje  upieczenie tary. Prosta delikatna i smaczna na kruchym cieście z kurczakiem, pieczarkami oraz kaparami. Polecam !  Składniki na kruche ciasto: 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soku z cytryny(...)ząbek czosnku Mąkę, sól, oregano wsypać do miski i wymieszać, dodać masło i wyrabiać aż otrzymamy strukturę kaszy. Dodać jajko i sok z cytryny, zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez około 30 minut. Przygotować formę do taty o średnicy 25 cm, wysmarować masłem i odstawić. Piekarnik rozgrzać do 200ºC. W tym czasie

Zabawa smakiem
Ciastka francuskie z owocami 186

oknami upały więc dzisiaj szybki deser z ciasta francuskiego, na którego przygotowanie potrzebujemy 20 minut. Do deseru wykorzystałam świeże owoce oraz bitą śmietanę, którą możemy z powodzeniem zastąpić gęstym jogurtem naturalnym.  Składniki : 1 arkusz ciasta francuskiego 300 ml śmietany kremówki 80 g borówki amerykańskiej (malin, jagód, truskawek lub innych owoców) 3 łyżki cukru pudru Piekarnik rozgrzać(...)Ciasto francuskie rozłożyć na blachę, wyłożonej papierem do pieczenia i pociąć na 12 równych kwadratów, ciasto przykryć drugim arkuszem papieru i położyć na nim drugą blaszkę (ciasto podczas takiego pieczenia nie urośnie za bardzo a oto chodzi w tym deserku). Wstawić do nagrzanego piekarnika  na 15-20 min. W czasie gdy pieczemy ciasto, ubić na sztywno śmietanę kremówkę

Zabawa smakiem
Babka z majonezem 408

pysznych, choć kalorycznych i dość pracochłonnych ciastach przekładanych, postanowiłam upiec coś lżejszego, prostszego, co nie wymaga poświęcenia kilku godzin na przygotowania ani nie zawiera tylu kalorii co np. ciasto jogurtowo-grysikowe czy miodownik z orzechami . Przedstawię Wam dziś przepis na prostą babkę z majonezem. Jakiś czas temu po raz pierwszy piekłam ciasto z dodatkiem majonezu, nie do końca wierząc(...)ciasto z jego zawartością może być dobre i nie smakować jak ten wyśmienity dodatek do sałatek czy sosów. Spróbowałam, posmakowałam i przyznam, że bardzo mile zaskoczył mnie ten wypiek - majonez nie jest w ogóle wyczuwalny, a babka smakuje bardzo dobrze. Może nie jest to przepis, przy którym biegniemy do sklepu po słoik majonezu, gdy postanowimy go wykorzystać, lecz raczej pomysł

Smakołyki Bereniki
Babka herbaciana 379

Babka herbaciana zaskakuje smakiem. Jest wilgotna, mało słodka, więc można śmiało wzbogacić ją o polewę czekoladową lub lukier. Ma piękny jasnobrązowy kolor, idealnie nadaje się jako lekkie ciasto do kawy czy herbaty. Niedługo rozpocznie się okres przygotowań do świąt wielkanocnych i wtedy na naszych stołach nie może zabraknąć różnych bab i babeczek. Na blogu postaram się zamieścić przepisy na różne(...)babki, ale już dziś polecam babkę herbacianą, bo śmiało można ją upiec na świąteczny stół. Oryginalny przepis pochodzi najprawdopodobniej z książki "Kasia. Pyszne ciasta dla każdego", obecnie mam go w swoim zeszycie ze starymi przepisami, ale swego czasu (jak byłam dzieckiem) w moim domu rodzinnym robiło się ciasta z tej książki i stamtąd przepis mógł trafić do moich zapisków

Smakołyki Bereniki
Wariacje sernikowe. CZEKOLADOWY SERNIK BEZ SERA. 216

ustach. Niesamowicie pachnie czekoladą. Udał mi się ten eksperyment, oj, udał ;]   CZEKOLADOWY SERNIK BEZ SERA. (pomysł i wykonanie - Karmel-itka.) na mała blaszkę, 23 x 23 cm ciasto: 1,5 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 kostka margaryny 4 żółtka 1 łyżka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru Masa "serowa": 1kg kwaśnej śmietany 18%  2 budynie czekoladowe (proszek(...)płaska łyżka kakao 1 i 1/3 szklanki cukru 4 białka Ciasto: Z podanych składników zagniotłam ciasto. Najpierw zimą margarynę posiekałam z mąką,  aby uzyskać efekt piasku. Następnie dodałam pozostał składniki i dokładnie wyrobiłam.  Zawinęłam w folię i na 30 minut włożyłam do lodówki. Po tym czasie wylepiłam, troszkę większą niż połowa ciasta, blaszkę wysmarowaną tłuszczem, a na ciasto

W kuchni Karmel-itki
Chwila zadumy. ŁACIATY SERNIK BEZ SERA. 274

każdego to sprawa indywidualna.   Zaparzam aromatyczną herbatę. Zamyślam się. Kontempluję. Analizuję. I częstuję lekkim, kremowym sernikiem. ŁACIATY SERNIK BEZ SERA.  na mała blaszkę, 23 x 23 cm ciasto:   2 szklanki mąki 3 łyżki kakao 1 kostka margaryny 4 żółtka 1 łyżka proszku do pieczenia   1 szklanka cukru Masa "serowa": 1kg kwaśnej śmietany 18%  2 budynie(...)waniliowe (proszek) 1 cukier waniliowy kilka kropli olejku waniliowego 1 szklanka cukru   4 białka Ciasto: Z podanych składników zagniotłam ciasto. Najpierw zimą margarynę posiekałam z mąką,  aby uzyskać efekt piasku. Następnie dodałam pozostałe składniki i dokładnie wyrobiłam.  Zawinęłam w folię i na 30 minut włożyłam do lodówki. Po tym czasie wylepiłam, troszkę większą niż połowa ciasta, blaszkę

W kuchni Karmel-itki
Mini tarty z zielonym farszem 242

Kolejny szpinakowy przepis. Tym razem małe tarty z zielonym nadzieniem. Do farszu użyłam mieszanki różnych listków ale można również użyć samego szpinaku. składniki: kruche ciasto 125 g mąki pszennej 125 g mąki pszennej pełnoziarnistej 150 g margaryny lub masła 1 jajko duża szczypta soli nadzienie 400 g młodych liści pokrzywy,szpinaku,mizuny i lebiody (komosa biała) + dodatkowo 2 garście szpinaku(...)ricotty 2 jajka sól z pieprzem Kamis gałka muszkatołowa Kamis olej lub masło do smażenia Przygotować kruche ciasto. Na stolnicę wysypać mąkę i wymieszać ze szczyptą soli. Dodać margarynę lub masło i posiekać nożem. Następnie dodać jajko i zagnieść rękoma ciasto. Z ciasta uformować kulę owinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i wylepić

Monia miesza i gotuje
Miodownik 49

Miodownik to ciasto, które mocno kojarzy mi się ze świętami. Te kruche miodowe blaty, które po przełożeniu kremem lub marmoladą miękną i nabierają smaku są uzależniające. Składniki: 400 g mąki pszennej 150 g cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 1 żółtko 150 g masła 2 łyżki miodu Krem grysikowy: 700 ml mleka 100 g cukru 130 g kaszy(...)ozdoby (opcjonalnie) Miodowe blaty można upiec dzień wcześniej. Mąkę łączymy z cukrem, sodą i dodajemy pokrojone masło. Chwilę siekamy na blacie, dodajemy jajko, żółtko i miód. Zagniatamy gładkie ciasto, które dzielimy na 4 równe części. Z każdego kawałka ciasta robimy kulkę i wszystkie wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Pierwszą kulkę ciasta rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach blaszki (najlepiej rozwałkowywać

Delicious Place
Drożdżowy wieniec makowy 18

międzyczasie do dużej miski przesiewamy resztę mąki, dodajemy szczyptę soli. Dodajemy miękkie masło, jajko oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy wszystko rękami lub robotem planetarny, na haku, na sprężyste, gładkie ciasto, które łatwo odkleja się od rąk – około 8-10 minut w rękach, 6-8 w robocie. Formujemy kulkę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę(...)godzinie wyrastania ciasta, wyciągamy je z miski i ponownie zagniatamy w rękach na stolnicy podsypanej mąką, około 5 minut lub w robocie – 3 minuty. Ciasto na stolnicy spłaszczamy i wałkiem rozwałkowujemy na duży i cienki prostokąt – około 45×60 centymetrów. Na ciasto rozsmarowujemy równomiernie masę makową. Zawijamy ciasto po dłuższym brzegu na ciasny wałek. Ostrym nożem przecinamy

Smaczna Strona
Piernik Linz na dużą blachę 14

cytrynowej 2 jajka Do przełożenia konfitura, u mnie domowa konfitura z aronii opcjonalnie 1 łyżka rumu Dotarcia do celu: 1 żółtko jaja 2 łyżki zimnego mleka 1 szczotka do ciasta z silikonu Również: Dodatkowa mąka do edycji Przygotowanie krok po kroku Piernik Linz na dużą blachę : Wymieszaj mąkę z mielonymi migdałami, szczyptą soli, proszkiem cynamonowym i mieszanką przypraw do piernika(...)cytryny. Dodaj pokrojone zimne masło do mieszanki mąki i zmiksowane jajka z cukrem. Teraz szybko zagnieć wszystkie składniki rękami lub hakiem robota. Jeśli wszystkie składniki dobrze się połączą, to ciasto ok, przełóż do worka i trzymaj w lodówce przez 1 godzinę. Konfiturę wymieszaj łyżką, ewentualnie delikatnie podgrzej i przetrzyj przez sito i wymieszaj z 1 łyżką rumu. Dużą blachę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto Gargamel 11

Kolejne ciacho siostry Anastazji, tym razem ,,Gargamel''. Nie wiem skąd nazwa tego ciasta, ale wyszło całkiem smaczne:) Piernikowe blaty, wkładka bakaliowa oraz krem budyniowy. W oryginalnym przepisie masa zrobiona jest z masła utartego z cukrem pudrem i kwaśną śmietaną. Jednak jakoś do mnie nie przemawiał ten smak i wolałam zastąpić go budyniowym kremem.  Składniki blaszka 25/35: Ciasto piernikowe(...)jaja, 25 dag bakalii, masa: 20 dag masła, 5 łyżek cukru, 2 budynie śmietankowe, 500 ml mleka, Ponadto:  0,5 szklanki czarnej, posłodzonej herbaty do nasączenia. Sposób przygotowania: Ciasto piernikowe: Margarynę utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać po jednym żółtku oraz pozostałe składniki. Na koniec ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać do ciasta piernikowego. Ciasto rozłożyć na dwie blachy

kulinarne odsłony pati
Bardzo kruche ciastka korzenne - idealne na Boże Narodzenie 15

Kruche ciastka korzenne idealne na Boże Narodzenie Te korzenne ciastka mogą zastąpić tradycyjne pierniki . To przepyszne ciasteczka z ciasta kruchego - bardzo delikatne, rozpływające się w ustach i obłędnie pachnące przyprawami korzennymi - cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem z nutą kakao . Ciasteczka z tego przepisu możemy wykrawać kieliszkiem, foremkami lub za pomocą pieczątek i stworzyć piękne świąteczne dekoracje. Składniki na kruche(...)łyżeczka skórki otartej z pomarańczy lub esencji pomarańczowej 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 szczypta soli Jak zrobić kruche ciastka korzenne Wszystkie składniki powinny być zimne i zarabiamy kruche ciasto. Przesiewamy mąkę, dodajemy zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do kruchego ciasta. Następnie dodajemy przesiany cukier puder i przyprawę korzenną i kakao, siekamy jeszcze raz i z grudek robimy

Korniszonki
Ciasta na święta 15

Ciasta na święta PIERNIKI i PIERNICZKI Przepisy na pierniczki, pierniki oraz wypieki z przyprawami korzennymi SERNIKI Sernik – przepisy na serniki MAKOWCE Makowiec i przepisy na ciasta i dania z makiem CIASTA Z KREMEM Ciasta z kremem – przepisy CIASTA BEZ PIECZENIA Ciasta bez pieczenia – zbiór przepisów Artykuł Ciasta na święta pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Ciasto jabłkowe z kremem i słodkim słonecznikiem +FILM 21

Cześć Kochani, zapraszam Was dziś na pyszne ciasto z jabłkami, kremem i słodkim słonecznikiem. Ciasto wygląda bardzo elegancko, jest przepyszne, idealnie nada się na każdą okazję. Nie jest trudne choć jego przygotowanie wymaga trochę czasu. Bardzo polecam. Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI Blaszka 25x35cm używam szklanki 250ml  BISZKOPT KAKAOWY -6 jajek(...)galaretka cytrynowa BISZKOPT Białka ubijamy, do ubitych dodajemy stopniowo cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy suche składniki czyli mąkę, kakao i proszek i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 min Studzimy i kroimy na dwa spody JABŁKA

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Sernik królewski z brzoskwiniami 20

Sernik w czekoladowym cieście z brzoskwiniami. Prosty, szybki do zrobienia i zawsze się udaje:) Składniki (blaszka 25/35): Ciasto kruche: 200 g masła, 5 żółtek, 3 łyżki śmietany, 4 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki, 3 łyżki kakao, szczypta soli, masa serowa: 1 kg sera z wiaderka (piątnica), 2 jajka + 5 białek(...)masła (miękkiego), 1 budyń waniliowy, 3/4 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń, Sposób przygotowania: Składniki ciasta kruchego posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na pół i jedną część włożyć do zamrażarki, a drugą rozwałkować na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i ponakłuwać widelcem. Masa serowa: Miękkie masło utrzeć z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Następnie

kulinarne odsłony pati
Ciasteczka twarogowe 27

Prosty i szybki przepis na pyszne ciasteczka twarogowe – to idealna przekąska dla miłośników kruchych ciasteczek i nie tylko. Dodany do ciasta twaróg sprawia, że ciasteczka mają fajny smak i ciekawą teksturę. Jednocześnie są sycące i pełnowartościowe, ponieważ zawierają dużo białka. Przepis na kruche ciasteczka twarogowe jest niesamowicie prosty a same ciasteczka szybkie do zrobienia. Posmakują zarówno dorosłym(...)mąki pszennej 250 g twarogu chudego 250 g masła cukier do posypania Wykonanie Do miski przesypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło oraz twaróg. Całość wyrabiamy na ciasto ręcznie lub za pomocą robota. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, oprószamy mąką, by się nie kleiło i owijamy folią spożywczą. Odstawiamy na około godzinę do lodówki. Ciasto wyjmujemy z lodówki

Alle Dobre!
Ciasto pani Dulska 23

Elegancki przekładaniec z makiem, jabłkami, orzechami i kremem czekoladowym. Ciasto doskonale się kroi i jest bardzo podzielne. Składniki blaszka 25/35: Ciasto makowe: 150 g miękkiego masła, 1 szklanka cukru pudru, 8 jajek ( żółtka i białka oddzielnie), 4 łyżki miodu, 4 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka kakao, 300 g suchego maku, 50 g rodzynek, aromat waniliowy, biszkopt orzechowy: 6 jajek(...)mlecznej czekolady, 200 g miękkiego masła, warstwa jabłkowa: 1 kg jabłek, 1 galaretka pomarańczowa, cukier do smaku, ponadto: wiórki czekolady mlecznej i gorzkiej do ozdoby, Sposób przygotowania: Ciasto makowe: Mak zalać gorącą wodą i gotować przez 30 minut. Następnie odcedzić mak na sitku i odstawić do ostygnięcia. Ugotowany mak dwukrotnie zmielić w maszynce. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem przez

kulinarne odsłony pati
Ciasto marchewkowe z kremem kajmakowym 58

ciasto z pewnością umili jesienne szarości, spójrzcie tylko na jego słoneczny kolor, czy już od samego patrzenia nie robi się jakoś tak cieplej na serduchu. Do tego jest miękkie i puszyste, a bardzo prosty krem na bazie masy kajmakowej i serka mascarpone oraz prażone płatki migdałowe nadają mu dodatkowego smaku. Takie ciasto przygotujecie bardzo szybko i prosto, dlatego zachęcam(...)wypróbowania przepisu.  Ciasto marchewkowe:   2 szkl startej marchewki 2 szkl mąki pszennej 5 jajek 1 szkl cukru 1 szkl oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Krem kajmakowy: 250 g serka mascarpone 500 g gotowej masy kajmakowej  ok 50 g płatków migdałowych Jaja ubijamy z cukrem na najwyższych obrotach miksera na białą puszystą pianę

Cynamonowe szczęście
sernik z jabłkami i kruszonką 18

mąki 100-120 g masła 100 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy aby uzyskać konsystencję grudek lub na gładkie ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną część posypujemy dno tortownicy (ok. 23 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia), jeśli zagniatamy na konsystencję gładką to ciasto ścieramy na tarce i podpiekamy(...)wielkości jabłka 1/2 – 1 łyżeczka cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z cynamonem. Gotowe wykładamy równomiernie na masie serowej. Wierzch sernika posypujemy kruszonką lub startym ciastem. Całość pieczemy w ok. 175 st. C przez ok. 70 – 80 min., aż kruszonka będzie upieczona

Domowy Smak Jedzenia
Prosty sernik z jabłkami i kruszonką 41

uchyl piekarnik na kolejne 30 minut. Dopiero po tym czasie sernik wyciągnij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia, zanim wyciągniesz go z formy. Zobacz również inne przepisy na ciasta z jabłkami : szarlotka na kruchym cieście z bezą szarlotka ze śliwkami z pianką fit szarlotka na spodzie z płatków owsianych kruche ciasto z jabłkami i dżemem ciasto z jabłkami

Via Gusto
Ciasto porzeczkowa krówka 44

Ciasto porzeczkowa krówka to pyszny deser, który łączy w sobie ciekawe smaki. Delikatny biszkopt w połączeniu z masą śmietankową i masą krówkową z chrupiącymi orzeszkami. Całość przełamana lekko kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Artykuł Ciasto porzeczkowa krówka pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Brownie bananowe 45

Intensywnie czekoladowe, ciężkie, nieco gliniaste ciasto, które jest trochę zdrowszym odpowiednikiem tradycyjnego czekoladowego brownie. Sprawdza się w tej roli świetnie, smakuje nieco inaczej ale na pewno nie można mu odmówić bardzo czekoladowego smaku. Czas przygotowania: 15 min Czas pieczenia: 20-25 min   SKŁADNIKI (na formę ok. 20×20 cm) 2 średnie dojrzałe banany 2 jajka 50 g cukru(...)płytkiej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C (grzałka góra-dół) i piecz 20-25 min. Po upieczeniu patyczek może być nieco oblepiony ciastem, ale ciasto powinno być zwarte, nie płynne. Brownie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych ciast czekoladowych na świecie. Wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, gdzie pojawiło się pod koniec XIX wieku

Słodki Blog
MARCHEWKOWE CIASTO MIESZANE ŁYŻKĄ -PYSZNE :) 50

Pyszne mięciutkie i puszyste ciasto marchewkowe.Rozpływa się w ustach :). Ciasto to jest bardzo proste w przygotowaniu.W sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty.Zapach tego ciasta jest obłędny. SKŁADNIKI 2 niepełne szklanki mąki pszennej 3 marchewki 2/3 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 4 jajka 1/2 łyżeczki soli łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczeni WYKONANIE Wszystkie składniki na ciasto marchewkowe(...)mieszamy najlepiej taką trzepaczką do jajek :). Nastepnie wlewamy składniki mokre do suchych i dokładnie mieszamy łyżką. Na tarce na małych oczkach ścieramy umyte i obrane marchewki i dodajemy do ciasta.   Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C i pieczemy 50-55min.do suchego patyczka. Po upieczeniu i ostygnięciu posypujemy ciasto cukrem pudrem. A tutaj

Mała w garnku miesza
Rogaliki dwuskładnikowe 24

Rogaliki dwuskładnikowe Idealnie kruche, warstwowe ciasto, które składa się zaledwie z dwóch składników. Rogaliki są bardzo łatwe w przygotowaniu, szybkie, niedrogie, a przy tym przepyszne. Zdecydowanie do powtórzenia!     Składniki: 250 g serka mascarpone ok 200g mąki pszennej + mąka do podsypania Dodatkowo: Nadzienie np. konfitura, krem czekoladowy 1 jajko do posmarowania rogalików cukier puder do oprószenia   *** Do miski(...)wsypujemy mąkę i dokładamy serek mascarpone *** *** Całość mieszamy widelcem *** *** Następnie całość zagniatamy ręcznie, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli będzie się mocno kleić można dodać trochę więcej mąki. Ciasto dzielimy na 4 części, owijamy w folię i wkładamy na 1 godzinę do lodówki *** *** Po tym czasie wyjmujemy jedną część ciasta (reszta zostaje w lodówce) i rozwałkowujemy ją na podsypanym mąką blacie

Blog z Apetytem
Szarlotka sypana z nutką kokosową 53

suchych *** *** Następnie wykładamy połowę startych jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłkach rozprowadzamy równomiernie drugą część suchych składników *** *** Następnie wykładamy resztę jabłek, wyrównujemy *** *** Na jabłkach rozsypujemy ostatnią część suchych składników *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach mocno schłodzone masło *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 1 godzinę *** *** Odkładamy do wystudzenia *** *** Ciasto można kroić już(...)około 2 godzinach, a na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: Top 10 przepisów na szybkie i łatwe ciasta Przepisy tutaj (KLIK) CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Szarlotka sypana z nutką kokosową pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Blog z Apetytem
Ciasto jogurtowe z tahini 39

Magda To ciasto jest przykładem jak klasyczne i proste ciasto jogurtowe może się zmienić dzięki zaskakującym dodatkom. Ponad to, ten przepis uświadamia jak baza jogurtowa jest uniwersalna i jak można fajnie z nią poeksperymentować. W sezonie jesiennym dodaje do niego śliwki, w letnim można dodać jeżyny lub brzoskwinie, ale kluczem tego przepisu jest sezamowy wierzch z pasty tahini(...)upieczeniu, razem z cynamonowym cukrem, tworzy przepysznie chrupiącą, skarmelizowaną skorupę – coś pysznego, wyrazistego, świetnie kontrastującego z delikatnym ciastem i świeżymi owocami. Musicie spróbować! Składniki (na tortownice o średnicy około 22-23cm): 200g śliwek 6 czubatych łyżek jogurtu greckiego 2 jajka 1/3 szklanki oleju i odrobina do formy 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli

Smaczna Strona
wytrawne ciastka francuskie kwiatki z serem i pomidorkami 31

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 5 pomidorków koktajlowych ok. 5 łyżeczek sera typu feta lub ulubionego koktajlowego opcjonalnie: sezam wykonanie: Z ciasta francuskiego foremką wycinamy kwiatki. W połowie ciastek na środku wycinamy kółko. Na ciastu pełnym układamy ciastko z dziurką. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem opcjonalnie posypujemy sezamem. Pieczemy w ok. 200 st., aż będą rumiane

Domowy Smak Jedzenia
Kolorowy sernik na zimno z wiaderka 118

Kolorowy sernik na zimno z wiaderka to ciasto proste w przygotowaniu, a jednocześnie pięknie wyglądające! Spód sernika to okrągłe biszkopty, a główna część to ser z wiaderka w połączeniu z kolorowymi galaretkami. Ten sernik na zimno jest lekki i orzeźwiający – idealny na letnie dni. Jakich smaków galaretek najlepiej użyć do kolorowego sernika na zimno? Najlepiej użyć galaretek o intensywnych(...)smak i konsystencję. Przepis na kolorowy sernik na zimno z wiaderka Kolorowy sernik na zimno z sera z wiaderka Blog Via Gusto Kolorowy sernik na zimno z wiaderka to ciasto proste w przygotowaniu, a jednocześnie pięknie wyglądające! Spód sernika to okrągłe biszkopty,… Drukuj Proporcje na: formę o śr. 24 cm Czas przygotowania: 30 min. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos

Via Gusto
Chrupiący kulkowiec bez pieczenia 151

Chrupiący kulkowiec bez pieczenia Przekładaniec śmietankowo-budyniowy z czekoladą i pysznymi chrupiącymi kulkami w środku. To ciasto to prawdziwy sztos! Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda, a w dodatku jest szybie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Polecam!     Składniki: Użyłam foremki o wymiarach 21x25cm herbatniki – ok 50 sztuk 1 opakowanie kulek czekoladowych np Maltesers 1 opakowanie budyniu śmietankowego(...)dodajemy połamaną czekoladę, zdejmujemy z ognia, mieszamy do uzyskania jednolitego kremu *** *** W miseczce mieszamy cukier puder z niewielką ilością śmietanki, do uzyskania gęstego ale lejącego lukru *** *** Kremem czekoladowym polewamy ciasto, wyrównujemy łyżką. Lukier przekładamy do woreczka, robimy małą dziurkę i wylewamy na ciasto tworząc paseczki *** *** Za pomocą patyczka do szaszłyków lub wykałaczki rozmazujemy paseczki tworząc wzorek *** *** Ciasto wkładamy do lodówki

Blog z Apetytem
NAJLEPSZA SZARLOTKA Z KRATKĄ 41

zrobić oczywiście ze wszystkimi jabłkami, jakimi chcecie. Pycha! Ja ją uwielbiam! Mam nadzieję, że i Wy się zakochacie, a szarlotka z kratką zagości u Was na stałe. Spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna typ 450 – 420 g * masło min. 82% – 200 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier biały lub brązowy – 3 łyżki * żółtko(...)kwaśna śmietana 18% – 1 łyżka NADZIENIE: * jabłka – ok. 1 kg obranych * cukier – do smaku * cynamon – do smaku * sok z cytryny – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy tarta, zimne masło oraz śmietanę lub jogurt. Wrzucamy żółtka oraz białka, zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy w kulę, wkładamy do folii

Ostra na Słodko
Ciasto czekoladowe z borówkami 35

Ciasto czekoladowe z borówkami to obowiązkowa pozycja do upieczenia w lato i nie tylko. Przepis jest prosty, a ciasto wychodzi wilgotne, mięciutkie i przepyszne! Artykuł Ciasto czekoladowe z borówkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Drożdżówki z borówkami i kruszonką 26

łyżki mleka do posmarowania bułeczek Przygotowanie Rozczyn: do miski pokruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i wlać letnie mleko. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Ciasto drożdżowe: do miski przesiać mąkę, dodać cukier i sól. Wymieszać, a następnie wlać rozczyn i wbić jajko. Wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania stopniowo wlewać rozpuszczone i przestygnięte masło. Gotowe ciasto przykryć(...)ściereczką i odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia. Kruszonka: składniki na kruszonkę połączyć i rozcierać palcami, aż powstaną grudki. Borówki umyć, osuszyć i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i chwilę wyrabiać. Podzielić na 8 równych części. Z każdego kawałka uformować owalny placuszek, nałożyć łyżkę borówek i dokładnie zlepić brzegi ciasta. Bułeczki przełożyć na blaszkę

Alle Dobre!
Ciasto jogurtowe z borówkami 32

Ciasto jogurtowe z borówkami to szybkie i smaczne ciasto ucierane, które przygotujecie w niecałe 15 minut, pomijając czas pieczenia. Artykuł Ciasto jogurtowe z borówkami pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
"leniwa" drożdżówka truskawkowo rabarbarowa... 26

olej rzepakowy, wsypać mąkę przesianą i szczyptę soli, NIE MIESZAĆ , nakryć miskę talerzem i zostawić na 6 godzin na blacie kuchennym. Po tym czasie najlepiej drewnianą łyżką wymieszać i ciasto do połączenia składników, ciasto nie może być za mocno gęste. Foremki silikonowe keksowe 20x11 cm lub 1 duża forma 30x25 cm (ja takie ciasto wolę upiec w mniejszych foremkach, jest(...)szybciej upieczone w całości) , ciasto wylać do foremek. Umyte, bez szypułek truskawki jeśli większe to przekroić na połowę, rabarbar obrany pokroić na małe kawałki, na ciasto rozłożyć rabarbar, na rabarbar truskawki. Do miski dać miękkie masło, cukier, mąkę krupczatkę i pszenną i wyrobić ręką kruszonkę. Kruszonką posypać truskawki, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta z brokułem i pomidorami – pyszne i łatwe danie! 30

Tarta z brokułem i pomidorami to danie, które świetnie sprawdzi się na obiad, kolację na ciepło czy jako przekąska na imprezie. Kruche ciasto, delikatny brokuł, soczyste pomidory i kremowy farsz z ricotty tworzą pyszne połączenie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Jest pełna smaku, aromatyczna i sycąca, a do tego bez mięsa. Można ją przygotować z łatwo dostępnych składników(...)tylko brać się do roboty! Tarta z brokułem i pomidorami – pyszne i łatwe danie! Składniki na tartę z brokułem i pomidorami: Kruche ciasto: 150 g mąki pszennej typ 500 (niecała szklanka) 100 g mąki kukurydzianej (niecała szklanka) 180 g masła (zimnego) 1 jajko rozmiar L 1 łyżeczka soli Farsz: 250 g ricotty 2 jajka rozmiar L 2 ząbki czosnku

e-PrzepisyKulinarne
Kruche ciasto z truskawkami i bezą 55

Sezon na truskawki to mój ulubiony okres, gdyż uwielbiam różnego rodzaju wypieki i desery z truskawkami w każdej postaci. Artykuł Kruche ciasto z truskawkami i bezą pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Bułeczki z rabarbarem 27

wielbicieli mięsa, samych warzyw i tych, którzy uwielbiaja zamykać smaki w słoiku na szare miesiące. Długo wracało do mnie to pytanie, aż w końcu pomyślałam, że to właśnie z ciastem drożdżowym lubię pracować najbardziej :) Elastyczne, mięciutkie, pełne troskliwych bąbelków nadających pulchność i dające tak wiele możliwości doboru smaków i formy. Zapraszam więc na drożdżowe powitanie Czerwca i bułeczki z rabarbarem(...)pączki kwiatów, które rozwiną się pięknie w cieple naszego wnętrza :) Ale nie taki kształt ważny, co puszystość bułeczek pełna soczystych, rabarbarowych kawałeczków, które przeplatają się z mięciutkim ciastem. Na wierzchu chrupiące migdałowe płatki, które pysznie komponują się z rabarbarową owocowością, a miłośnicy większej słodkości mogą całość posypać cukrem brązowym lub perlistym przed pieczeniem lub oblać bułeczki lukrem po wystygnięciu :) Smakują

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Torcik truskawkowo-migdałowy 38

torcik truskawkowo-migdałowy to genialny pomysł na sezon truskawkowy . Torcik ma kilka smacznych warstw i struktur. To rewelacyjny deser na ciepłe dni. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto: 125 g (1 niepełna szklanka) mąki tortowej 1 żółtko 14 g (1 łyżka) cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 90 g masła Przygotowanie: Wszystkie składniki zagniatam w kulkę(...)zawijam w folię i odkładam do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowuję ciasto na średnicę 24 cm i wykładam na dno tortownicy (dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia. Ciasto piekę 18-20 minut w 180 stopniach, aż lekko się zarumieni. Wyciągam z piekarnika i odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie przygotowuję warstwę migdałową. Składniki na warstwę migdałową: 3 białka

Słodki sentyment
Jogurtowiec z mrożonymi owocami 253

Jogurtowiec z mrożonymi owocami Czasami tak bywa, że w domu są tylko mrożone owoce, a mamy ochotę zrobić coś pysznego. Żaden problem, to ciasto jogurtowe można zrobić właśnie z mrożonymi owocami. Przy tym jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a wychodzi wilgotne, delikatne i przepyszne. Polecam!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki(...)mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 2 jajka 100ml oleju KRUSZONKA: 100g mąki 5 łyżek cukru 60 g masła DODATKOWO: 3/4 szklanki mrożonych owoców typu jagody, borówki, maliny, porzeczki, wiśnie     *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą

Blog z Apetytem
Racuchy z rabarbarem – puszyste jak chmurka i obłędnie pyszne 40

dużej miski przełóż mąkę, cukier, sól, masło (nie musi być całkowicie wystudzone, ważne, żeby nie było gorące), wbij jajka, dodaj resztę ciepłego mleka i wyrośnięty zaczyn z drożdży. Ciasto wyrabiaj ręcznie albo za pomocą robota kuchennego przez kilka minut. Miskę z ciastem nakryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 45 minut, aż podwoi swoją objętość(...)czasie na patelnię wlej olej, tak aby było go około 1,5 cm na dnie i rozgrzej go. Do ciasta wsyp rabarbar i wymieszaj. Ciasto drożdżowe nakładaj na patelnię łyżką namoczoną wcześniej w oleju, formując płaskie placki. Smaż je na średniej mocy palnika przez około 3-4 minuty z jednej strony pod przykryciem. Następnie zdejmuj pokrywkę, przewróć je na drugą

e-PrzepisyKulinarne
Tarta ze szparagami 28

szparagi Przygotowana francuska tarta z zielonymi szparagami idealnie wpisuje się w miesiąc maj, jest idealnym połączeniem kilku przepisów: Grillowane szparagi w szynce szwarcwaldzkiej . , tarta ze szparagami i Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem . Bardzo polecam też Szparagowe cordon bleu Jak przygotować francuską tartę ze szparagami. Tarta ze szparagami i szynką potrzebujemy : 1 op. ciasta francuskiego 1 pęczek(...)zielone szparagi 1op. sera mozzarella szynka szwarcwaldzka (tyle plastrów ile szparagów) pomidorki koktajlowe płatki migdałów np. sól z chili w młynku Jak przygotować najlepszą tartę ze szparagami z ciasta francuskiego? Gotowe ciasto francuskie rozwijamy, zaginany brzegi, ozdabiamy widelcem, nakłuwamy powierzchnię ciasta widelcem, podpiekamy ok. 10 minut w 200 stopniach C. W międzyczasie przygotowujemy szparagi, odłamujemy końcówki, nie obieramy, tylko płuczemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ucierane ciasto z rabarbarem i migdałową bezą 35

majówkę raczyłam moich bliskich ciastem ucieranym z rabarbarem. Jakie ono było dobre - delikatne, maślane, mięciutkie ciasto z zanurzonymi w nim kwaskowatymi kawałkami rabarbaru i słodką bezą z dodatkiem płatków migdałów -  po prostu kwintesencja wiosennego domowego ciasta w najlepszym wydaniu.  Tak wiem powiecie znów ten rabarbar, ale trzeba korzystać póki taki świeży, pyszny i soczysty, obiecuję, że już niebawem(...)pojawią się nowe przepisy na ciasta z truskawkami , ale póki co moje dopiero kwitną w najlepsze, więc potrzebują jeszcze dłuższej chwili by można je było zbierać. A teraz już nie rozpisuję się więcej tylko zapraszam na przepis: Składniki: 1 masło (200 g) 1 szklanka cukru 2 jaja 3 żółtka 2  szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki

Cynamonowe szczęście
Sezonowe przysmaki – ciesz się smakiem drożdżówki o każdej porze roku! 52

chrupiącym wierzchem jest doskonałym wyborem na śniadanie, deser lub podwieczorek. Rytualna drożdżówka Kiedy ja wgryzam się w puszystą i świeżo upieczoną drożdżówkę, doświadczam prawdziwej rozkoszy. Pachnąca nuta drożdżowego ciasta w połączeniu z maślaną kruszonką lub soczystymi kawałkami owoców sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doznaniem. Znam osoby, które uwielbiają drożdżówki i jedzą je niemal codziennie. Jest też kilka wyjątków(...)zmysły! Lato to raj dla smakoszy owoców, takich jak ja. W tym okresie owoce smakują najlepiej. Można je jeść prosto z krzaczka, jak kolorowe porzeczki, albo upiec z nich ciasto. Kilka lat temu hitem lata stały się w mojej rodzinie drożdżówki z porzeczkami. Wraz z nadejściem upalnych dni, porzeczki zaczynaja szybko dojrzewać. Te słodko kwaśne owoce stanowiły kwintesencję letnich smaków

codojedzenia
Ciasto „Truflowy bananowiec” 35

Biszkopt, masa truflowa, budyń bananowy z galaretką, a na wierzchu plasterki bananów zatopione w galaretce. Co powiecie na takie ciasto? Jeżeli lubisz ciasta z bananami, polecam Ci wypróbować ciasto „Truflowy bananowiec”. Biszkopt: pieczemy dwa takie biszkopty (uwaga! Jeśli zechcesz od razu upiec biszkopt z 6 jajek i przekroić go po upieczeniu na pół, użyj więcej cukru oraz mąki(...)chwilę. Dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem miksując chwilę, aż żółtko wkręci się w masę. Wlewamy olej. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 13-15 minut. W ten sam sposób szykujemy drugi biszkopt. Masa truflowa: Trufle

Smaki Na Talerzu
Ciasto maślankowe z rabarbarem 38

Przepis na wilgotne, pulchne ciasto pełne rabarbaru. Moja rodzina uważa, że takie proste ciasta często są najlepsze. SKŁADNIKI (na blaszkę 24×24) 3 jajka 130 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego (opakowanie 16 g) szczypta soli 230 ml maślanki (prawie cała szklanka) 100 ml oleju 320 g mąki (2 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)solą na jasną i puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera i wlej cienką strużką maślankę, a następnie olej. Na koniec przesiej mąkę z proszkiem i dodaj w kilku turach do ciasta. Mieszaj za pomocą szpatułki lub trzepaczki (nie mikserem), tylko do połączenia składników, nie dłużej bo ciasto wyjdzie twarde. Na cieście poukładaj rabarbar i posyp równomiernie brązowym cukrem. Piecz w piekarniku

Słodki Blog
Rolada marmurkowa, pyszna 38

wsypywać cukier . Nie przerywać ubijania. Następnie dodać po jednym żółtku i delikatnie mieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli dodawać do masy, mieszać delikatnie. 3/4 ciasta wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównać górę. Do pozostałego ciasta dodać kakao i wymieszać. Rozłożyć fantazyjnie na jasnym cieście. Piec 10-15 minut w temperaturze 180 C. Sprawdzić(...)ubijać i powoli wsypywać cukier, mieszać jeszcze 1 minutę, obroty 3.5 mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i po łyżce dodawać do masy z białek, wymieszać kopystką. ciasto podzielić 3/4 – 1/4 do tej mniejszej części dodać kakao i delikatnie wymieszać. Jeszcze ciepłe ciasto odwrócić do góry dnem. Zdjąć papier. Ciasto położyć na lnianym ręczniku kuchennym i zwinąć

Kuchnia Pokoleń
Kostka alpejska z truskawkami 28

ciacho skradło moje serce❤️ idealne połączenie smaków. Upiekłam to ciasto na święta a moje dzieci codziennie pytają kiedy go znowu upieczemy, bo jest najlepsze na świecie 😊 koniecznie spróbujcie❤️ ciacho składa się z biszkoptu, kremu na basie kajmaku z kawą i bezami, pianki śmietankowej i musu truskawkowego.  Składniki blaszka 23/33: Biszkopt: Jajka 4 szt,  Cukier 3/4 szklanki, Mąka pszenna(...)cytryny do smaku,  Cukier waniliowy do smaku,  Sposób przygotowania: Biszkopt: Jajka ubić z cukrem przez 10 minut. Następnie dodać suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170 st C przez 30 minut. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia a następnie ściągnąć łupkę powstałą podczas pieczenia. Biszkopt nasączyć wodą wymieszaną

kulinarne odsłony pati
Babka marchewkowa z rodzynkami i orzechami włoskimi 52

Magda No jak Wielkanoc to babka musi być, nie ma lepszej okazji na to cudowne ciasto. W tym roku baba marchewkowa – decyzja dzieciaków, bezapelacyjna. Wilgotna i słodka dzięki marchewkom, z nutą aromatycznych przypraw, z orzechami i rodzynkami, a na wierzchu przepyszna polewa z kremowego serka. Czego chcieć więcej? No chyba tylko drugiego kawałka. Składniki (na formę na babę(...)przemian z olejem dodajemy suche składniki – trochę oleju cienkim strumykiem i około 1/3 suchych składników – delikatnie miksujemy do połączenia i wykończenia składników. Na sam koniec do ciasta dodajemy esencję waniliową, marchewkę, orzechy oraz rodzynki odsączone z herbaty i już za pomocą szpatułki delikatnie, ale dokładnie mieszamy.   Ciasto przekładamy do formy, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 40-45 minut

Smaczna Strona
Mazurek cytrynowy 40

dodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy kształt jaja, a ze ścinków ciasta formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta(...)lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Do miseczki przekładamy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Gotowy krem przekładamy na upieczone kruche ciasto i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki na około godzinę. Dekorujemy pokruszonymi bezami. Smacznego

Oryginalny smak
Strucla kokosowa z lukrem marakuja 36

nutką orzeźwiającej marakui stworzyłam w ramach współpracy z De Care. Składniki: Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki mąki pszennej 200 ml mleczka kokosowego Kara Ciasto: 330 g mąki pszennej+ok 4 łyżek do podsypania szczypta soli 70 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 75 g miękkiego masła Nadzienie: 200 g wiórków kokosowych(...)małe jajko do posmarowania Mleczko kokosowe na zaczyn podgrzewamy w rondelku, następnie mieszamy z pokruszonymi drożdżami, cukrem i mąką. Odstawiamy na 15 minut. W misie mieszamy mąkę na ciasto razem z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajko i wyrośnięty zaczyn i zaczynamy zarabiać ciasto. Po chwili dodajemy miękkie masło i wyrabiamy gładkie ciasto około 10 minut. Przykrywamy ściereczką

Delicious Place
Mazurki orzechowe 57

łyżki cukru     *** Do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy żółtka oraz pokrojone na kawałki masło i całość zagniatamy ręcznie lub za pomocą robota z hakiem na gładkie ciasto *** *** Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinamy(...)mazurki w kształcie jajka (mogą być małe lub duże) *** *** Z resztek ciasta formujemy wałeczki na otoczki do mazurków. Mazurki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, przyklejamy otoczki i nakłuwamy w środku widelcem *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia *** *** Przygotowujemy nadzienie orzechowe. W garnuszku rozpuszczamy masło z cukrem i miodem *** *** Następnie

Blog z Apetytem
Stare przepisy naszych Babć 536

Przepisy ze starych zeszytów Wejdź i zobacz jak zrobić pyszne, proste ciasta ze starych przepisów. Stare przepisy naszych Babć to niedościgniony wzorzec smaku i beztroski. I ja i Ty mimo dorosłości lubimy wracać do dzieciństwa aby choć przez chwilę poczuć ten smak prostego ciasta Babci, Mamy czy też kogoś innego. Osoby którą mimo upływu lat wspominamy ciepło i z nostalgią(...)Stare przepisy na ciasta W czym tkwi tajemnica starych przepisów na ciasta? Odpowiedź jest bardzo proste, w sposobie wykonania. Te ciasta z dawnych lat są proste, łatwe bez wymyślnych składników, nic trudnego. Bez miksera, wystarczyła drewniana pałka lub trzepaczka sprężynka. Na wielu z nich My sami rozpoczynaliśmy przygodę z kuchnią czy wypiekami. Dlatego zapraszam na małą podróż do przeszłości

Dieta moja pasja
Babka drożdżowa z makiem 39

Lubicie ciasta z makiem? Dziś mam dla was przepis na pyszną babkę drożdżową z makiem, która idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko. Babka z makiem jest wilgotna, puszysta i ładnie wygląda. To rewelacyjny wypiek, który posmakuje każdemu. – tylko kilka prostych i ogólnodostępnych składników – bardzo prosta w przygotowaniu – ładnie prezentuje się na stole BABKA DROŻDŻOWA(...)czekolady gorzkiej 80 ml śmietanki kremówki Dodatkowo garść posiekanych orzechów płatki migdałów Przygotowanie 1. Do miski przełożyć mąkę, jajko, żółtko, cukier, suche drożdże, mleko i roztopione masło. Wyrobić ciasto ręcznie lub za pomocą robota. 2. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do wyrośnięcia. 3. Po upływie czasu, ciasto przełożyć na stolnicę obsypaną mąką i uformować

Alle Dobre!
Wilgotna babka kakaowa na żółtkach 186

Wilgotna babka kakaowa na żółtkach Kiedy zostaną ci żółtka po wypieku np. bezy albo ciasta białkowego, możesz je wykorzystać do upieczenia pysznej i bardzo prostej babki w polewie czekoladowej. Robi się ją łatwo i wprost ekspresowo, bo nawet bez potrzeby użycia miksera. Polecam!     Składniki: * Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 5 żółtek 350g mąki pszennej 2 łyżeczki(...)dokładnie mieszamy *** *** Do osobnej miski przekładamy suche składniki: mąkę , proszek, cukry, kakao i sól. Całość dokładnie mieszamy *** *** Suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy za pomocą łyżki lub szpatułki. Ciasto nie będzie gładkie, będzie miało grudkowatą konsystencję, ważne aby nie było widać sypkiej mąki *** *** Ciasto przekładamy do dużej foremki na babkę *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy

Blog z Apetytem
*Najszybsze Kapuśniaczki: Prosty Przepis na Rozgrzewającą Przekąskę* 50

Rozgrzewającą Przekąskę* ( tu już spakowane w pudełku do pracy o poranku )   Bardzo lubię kapuśniaczki, wczoraj koleżanka idąc do sklepu po śniadanie przyniosła mi kapuśniaczka. To była buła z ciasta francuskiego z minimalną ilością kapusty kiszonej, jak tak można ? Tak powstał poniższy przepis ! *Najszybsze Kapuśniaczki: Prosty Przepis na Rozgrzewającą Przekąskę* Jeśli szukasz szybkiego, smacznego i rozgrzewającego przepisu na przyjemną przekąskę(...)podzielę się z Wami prostym sposobem na przygotowanie pysznych Kapuśniaczek, które idealnie sprawdzą się jako przekąska na chłodne dni czy też jako dodatek do obiadu. Kapuśniaczki to połączenie chrupiącego ciasta francuskiego z wyrazistym smakiem kapusty kiszonej, które z pewnością rozgrzeje Wasze podniebienia i dostarczy niezapomnianych doznań kulinarnej przyjemności.   Szybki Przepis na Kapuśniaczki: Składniki: – Płat ciasta francuskiego

Kuchnia na wzgórzu
Babka drożdżowa bananowa 53

Babka drożdżowa bananowa to moja propozycja na ciasto, które ogranicza cukier dodany. Banany to owoce, które zawsze musimy mieć na stanie bo dzieci bardzo je lubią na przekąski, chociażby w ciągu dnia kiedy poczują głód. Wiadomo jednak, że czasem apetyt większy, czasem mniejszy i czasem zostawały nam dojrzałe banany z plamkami na które szukałam pomysłu, tak by je wykorzystać(...)się nie zmarnowało. Z czasem odkryłam, że takie dojrzałe banany świetnie zastępują cukier w różnego typu daniach śniadaniowych, plackach a nawet ciastach. Bananów więc zaczęłam kupować więcej z premedytacją, bo stały się po prostu potrzebnym składnikiem wielu dań, które przygotowuję. Dzisiaj babka drożdżowa bananowa, do której potrzebujemy tylko łyżkę cukru dla drożdży do zaczynu a resztę roboty robią banany

Dorota Smakuje
Sernik piernikowo - pomarańczowy 38

zrobienia go użyłam sera z wiaderka i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Tak stwierdziłam, że to moje smaki i spróbuję takiego połączenia. Polecam wypróbowanie :-) Blaszka 24x34 cm Kruche ciasto czekoladowe: 200 g mąki pszennej typ 650 15 g kakao 5 g przyprawy do piernika 75 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 g masła 1 żółtko Mąkę i kakao przesiewamy do misy(...)miksera, dodajemy przyprawę do piernika, cukier, cukier wanilinowy oraz masło. Wszystkie składniki wyrabiamy za pomocą miksera lub zagniatamy na stolnicy (ja zagniotłam ciasto), w trakcie dodajemy żółtko. Jak składniki nam się połączą owijamy ciasto folią aluminiowa i wkładamy do lodówki/zamrażalnika na 40 minut. Spód piernikowy: 180 g masła 140 g czekolady deserowej 100 g miodu 15 g przyprawy

kruche babeczki
SERNIK BEZ SERA - NA JOGURTACH GRECKICH 38

Pyszne i półkruchym cieście z delikatną jogurtową pianką.        CIASTO :  5 jajek "M"  3/4 szklanki cukru pudru  200 g miękkiego masła  3 szklanki z czubkiem mąki pszennej - tortowej (szklanka ma pojemność 250 ml ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia       MASA :  5 białek 1/2 szklanka cukru 1 cukier waniliowy(...)jogurtu greckiego, gęstego  2 budynie waniliowe z cukrem  PRZYGOTOWANIE :  Z podanych składników zagniatamy półkruche ciasto. Dzielimy je większą i mniejszą część ciasta. Blaszkę o rozmiarze 25 na 35 cm liczyłam z bokami wyłożyłam papierem do pieczenia i tutaj rozkładam większą część ciasta trochę zostawiamy na wierzch, rozkładam na dnie.  Białka ubijam

Kulinarne Fantazje Marioli
Szybkie oponki serowe 33

Puszyste, szybkie oponki serowe to przepyszny pomysł na karnawałowy deser. Nie potrzebujesz miksera, by przygotować te pyszne oponki z serem – składniki możesz wymieszać łyżką. Ciasto nie wymaga zagniatania i wyrastania, jak w przypadku drożdżowych słodkości, więc przygotujesz je dosłownie w 20 minut! Przepis na szybkie oponki serowe Tłusty czwartek tuż tuż, więc to najwyższy czas na karnawałowe słodkości(...)tłuszczu. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Co zrobić, żeby oponki serowe były miękkie? Te szybkie i proste oponki serowe wyjdą idealnie miękkie i puszyste, jeśli oprzesz się pokusie obfitego podsypywania ciasta mąką podczas wałkowania. Z doświadczenia przyznam, że to jeden z najtrudniejszych elementów w ich przygotowaniu 😉 Ciasto jest mocno klejące, ale im mniej mąki, tym lżejsze, bardziej puszyste i dłużej świeże

Na-talerzu.pl
ciasto ur.Marty 40

szczyptą soli ,stopniowo dosypując cukier. Gdy piana zrobi się szklista i sztywna dodać żółtka i wszystko razem zmiksować. Do tak ubitej masy dodać stopniowo przesiane mąki i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut. Zaraz po upieczeniu wyciągnąć biszkopt z piekarnika i rzucić na podłogę z wysokości(...)czym wstawić z powrotem do piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia,przy otwartych drzwiczkach. W ten sposób usuwamy parę z ciasta , dzięki czemu biszkopt pozostaje idealnie równy. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić i przekroić na pol=== polowe wykorzystujemy do ciasta a druga polowe mrozimy na pozniej

mojej kuchni
ciasto ur.Marty 38

szczyptą soli ,stopniowo dosypując cukier. Gdy piana zrobi się szklista i sztywna dodać żółtka i wszystko razem zmiksować. Do tak ubitej masy dodać stopniowo przesiane mąki i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut. Zaraz po upieczeniu wyciągnąć biszkopt z piekarnika i rzucić na podłogę z wysokości(...)czym wstawić z powrotem do piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia,przy otwartych drzwiczkach. W ten sposób usuwamy parę z ciasta , dzięki czemu biszkopt pozostaje idealnie równy. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić i przekroić na pol=== polowe wykorzystujemy do ciasta a druga polowe mrozimy na pozniej

w mojej kuchni
Pączki z budyniem z likierem Baileys 42

dodatkiem likieru Baileys. Pączki są puszyste, pięknie się smażą, a smak nadzienia jest… Drukuj Proporcje na: 15-20 szt. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Składniki na ciasto na pączki: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży (letnie, maksymalnie 40 stopni Celsjusza) 240 ml mleka 80 g cukru 2 jajka 3 żółtka 80 g masła (rozpuszczone(...)alkoholu Baileys 1 żółtko 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g proszku) 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego składniki są na 15-20 pączków przygotowanie Jak zrobić ciasto na domowe pączki? Drożdże wymieszaj z 20 g cukru i 40 ml letniego mleka (cukier i mleko odbierz od całości odmierzonych składników). Pozostaw na 10-15 w ciepłym miejscu, aby rozczyn

Via Gusto
Tort budyniowy z owocami 32

potrzebie wszystko może się udać ? Tort wyszedł naprawdę pyszny. Jest całkowicie bez czekolady, ponieważ takie było życzenie, ale możecie oblać wierzch czekoladą rozpuszczoną w odrobinie śmietanki 30%. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego Skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ szklanki jogurtu naturalnego 3 jajka 1 szklanka oleju Uwaga(...)szklanka 200 ml Składniki suche mieszam w jednej misce, a składniki mokre w drugiej. Następnie mokre dodaję do suchych i mieszam do połączenia się składników. Ciasto wykładam do tortownicy (średnica 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45-50 minut do suchego patyczka. Gotowe ciasto odstawiam do wystygnięcia. Składniki na krem

Słodki sentyment
Ramię Cygana 39

Przepis pochodzi z książki „Najlepsze przepisy na wypieki z całego świata”. Bardzo fajna kompozycja rodem z Hiszpanii , z Katalonii . Zatem o lé i do dzieła! Składniki na ciasto: 5 jajek 5 łyżek zimnej wody ½ szklanki cukru Skórka otarta z cytryny 1 niepełna szklanka mąki Dodatkowo: 3 łyżki cukru Trochę wody Uwaga: Szklanka 200 ml Białka ubijam razem(...)dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, posypuję dodatkowym cukrem, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą

Słodki sentyment
Tort kawowy z kajmakiem 36

właściwie tort kawowy z kajmakiem i czekoladą – bo to jest pełnia smaków tego tortu ? Bardzo fajne połączenie smaków, delikatna dekoracja i tort urodzinowy gotowy. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 2 jajka 5 łyżek musu jabłkowego 1 szklanka oleju 1 ¼ szklanki śmietanki 18% Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie(...)składniki umieszczam w misce i mieszam tylko do połączenia składników, ciasto nie musi być gładkie. Dno tortownicy (średnica 18 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto do tortownicy. Piekę ok 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Nasączenie: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ¼ szklanki gorącej wody ¾ szklanki letniej wody Kawę rozpuszczam

Słodki sentyment
Tarta budyniowa z ciemnymi owocami 37

ksylitolu , żeby było trochę zdrowiej ? Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szczypta soli 1 budyń waniliowy (40g) 4 łyżki ksylitolu (jeśli chcesz, możesz użyć 2,5 łyżki cukru pudru, ciasto będzie wtedy delikatniejsze) 1 jajko 1 żółtko 110 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam (można to zrobić również przy użyciu miksera(...)planetarnego). Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. 4mm, kształtem powinno przypominać koło, ale nie musi być regularne. Nadzienie: 400 g owoców (u mnie to borówki i jeżyny) 1 łyżka mąki 1 łyżka ksylitolu lub cukru Owoce mieszam z mąką i ksylitolem i wysypuję na środek rozwałkowanego ciasta. Boczki zakładam do środka lekko je zlepiając. Ciasto smaruję mlekiem i wstawiam do piekarnika

Słodki sentyment
Kruche rulony 36

powideł Cukier puder do posypania Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wsypuję do miski. Dodaję cukier puder, cukier waniliowy, jajko, żółtka, masło i wodę i całość zagniatam. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj jeszcze wody. Konsystencja zagniecionego ciasta jest zbita i zwarta. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt grubości 5 mm – potrzeba do tego trochę siły, bo ciasto jest twardawe. Następnie(...)kroję ciasto na 12 kwadratów. Na środku każdego kwadratu układam dużą łyżkę dżemu, zwijam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rulony piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Kiedy przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Kruche rulony gotowe. Smacznego ? Artykuł Kruche rulony pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
Ciasto daktylowe 39

Szybkie i proste ciasto daktylowe bez mąki i z niewielką ilością cukru. Ciasto jest delikatne i daje dużo możliwości serwowania ? Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki cukru 2,5 szklanki mielonych orzechów laskowych 150 g daktyli 2 łyżki rumu ½ cytryny Żółtka ubijam z cukrem na puszystą masę. Do żółtek dodaję mielone orzechy i mieszam łopatką. Daktyle kroję(...)połowy cytryny. Następnie daktyle dodaję do ubitych żółtek z orzechami i mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę i mieszam delikatnie z żółtkami, orzechami i daktylami. Ciasto wykładam do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20 cm i piekę 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto daktylowe można podawać z konfiturą, czekoladą, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego

Słodki sentyment
Rolada bez pieczenia 38

pudru 200 g ulubionego dżemu Dodatkowo siekane orzechy lub migdały, pokruszony wafelek, albo inny dodatek, który lubisz oraz czekolada. Przygotowanie: Ciasteczka blenduję na piasek, dodaję mleko i zagniatam kulkę ciasta. Następnie kulkę owijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut. Śmietankę ubijam razem z mascarpone i cukrem pudrem. Do kremu dodaję jakiś ulubiony dodatek (u mnie to czekoladowy(...)wafelek). Wyciągam ciasto z lodówki i kładę na folii aluminiowej. Rozwałkowuję na prostokąt ok. 30cmx20cm. Na ciasto wykładam krem, a wzdłuż jednego dłuższego boku dżem. Teraz najtrudniejsza część, czyli zwijanie. Roladę zawijam zaczynając od boku z dżemem. Pomagam sobie folią, to znaczy – podnoszę ciasto razem z folią, zawijam i dopiero wtedy „odczepiam” folię od ciasta. Po kawałku zawijam, a zwiniętą

Słodki sentyment
Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi 35

lekkie ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi po raz pierwszy spróbowałam u mojej Mamy. A że smaczne i godne, to wyprosiłam przepis. Oczywiście musiałam zrobić trochę „po swojemu” Oryginalnie ciasto jest na białym biszkopcie i serkach waniliowych. U mnie znajdziecie ciemny biszkopt i ricottę. A przepis jest taki Składniki na biszkopt: 6 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej(...)kostkę brzoskwinie z puszki. Masę wylewam na pierwszy blat biszkoptu i przykrywam drugim blatem. Dodatkowo potrzebujemy: 200 g dżemu brzoskwiniowego 100 g wiórków kokosowych 25 g masła Przygotowanie: Wierz ciasta smaruję dżemem brzoskwiniowym. Masło rozpuszczam na patelni, wsypuję wiórki i przysmażam, aż nabiorą złotego koloru. Gorące wiórki wykładam na dżem. Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi wstawiam do lodówki

Słodki sentyment
Ciasto kakaowe z wiśniami z airfryer... 35

czekolada deserowa posiekana 100 gram, skórka starta z 1 pomarańczy, cukier puder do posypania - ile potrzeba Wiśnie mrożone bez pestek odmrozić w torebce, potem wylać na sitko, sok do ciasta. Składniki temperatura pokojowa= do pojemnika wsypać mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, jajka, miękką palmę, startą skórkę z pomarańczy sparzonych, posiekaną drobno czekoladę, sok z wiśni i mikserem utrzeć(...)dość gęste ciasto z 4 minuty na najwyższych obrotach. Formę silikonową 22 cm posmarować cienko olejem, do formy przełożyć ciasto. Na wierzchu ciasta rozłożyć odmrożone wiśnie, formę wstawić do Airfryer Philips HD9240/30, ustawić 160 C i 40 minut, zamknąć szufladę i włączyć. Po zakończeniu programu sprawdzić patyczkiem, jeśli jest ciasto na patyczku to jeszcze dopiec z 10 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Ekspresowe ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką 33

Przepis na to ciasto z jabłkami znalazłam tutaj ( klik ). Jest to niezwykle proste ciasto w przygotowaniu i szybkie. Smakuje i pachnie rewelacyjnie, jest puszyste i wilgotne. Jeśli szukacie fajnego ciasta do kawy, to jak najbardziej polecam. U nas zrobiło ono furorę i robiłam go już dwa razy :-) Keksówka: 25 x 11 cm Składniki: 2 jajka 120 ml jogurtu naturalnego(...)składniki mokre i delikatnie, oraz powoli mieszamy drewnianą łyżką tylko do pierwszego połączenia się składników (nie możemy mieszać za długo). 4. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto, górę wyrównujemy.  Skorupka cynamonowa: 1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki i palcami je łączymy. Tak powstałą kruszonkę rozkładamy na wierzchu ciastaCiasto pieczemy w 180 stopniach przez około

kruche babeczki
Świąteczne ciasteczka maślane 38

płaskie łyżki kakao pół łyżeczki cynamonu     *** Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy cukier puder, pokrojone na kawałki masło oraz żółtko *** *** Wszystko razem zagniatamy na gładkie i jednolite ciasto *** *** Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej części dodajemy kakao i cynamon *** *** Zagniatamy *** *** Oba ciasta wkładamy do foliowych woreczków i umieszczamy w lodówce na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie(...)ciasta rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około pół centymetra *** *** Z ciasta wycinamy mniejsze i większe kształty *** *** Gotowe ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 10 minut *** *** Smacznego ***     POLECAM TAKŻE: Ciasta i wypieki świąteczne! Przepis tutaj (KLIK) Najlepsze likiery i nalewki świąteczne Przepisy tutaj

Blog z Apetytem
Choinki z makiem 42

Przewijający się w intrenecie pomysł na ciastka choinki na patyczku mega mnie zauroczył...a jednak, podchodziłam do niego 3 razy ;) Najpierw zamieniłam ciasto francuskie na drożdżowe ale zabrakło mi patyczków i ciasto nie współpracowało, potem wróciłam do pierwotnego pomysłu na ciasto francuskie ale nie namoczyłam i nie zmieliłam maku do nadzienia - czemu? Nie wiadomo...wyszło zupełnie nie tak, jak miało(...)puszki 100g maku namoczonego przez noc w mleku garść orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1 łyżka cukru skórka otarta z 1 pomarańczy 1/3 łyżeczki cynamonu Do tego: 1 op. ciasta francuskiego patyczki do szaszłyków pestki granatu (opcjonalnie) cukier puder. Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie składniki masy makowej umieść w robocie kuchennym i dobrze zmiksuj, aż masa makowa będzie jednolita. 2. Przełóż

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Piernik na ostatnią chwilę 53

piernik pieczony w keksówce, przełożony powidłami i oblany czekoladową polewą. Powidła i polewa sprawiają, że jeszcze dłużej zachowuje świeżość i jest wilgotny nawet przez wiele dni. PIERNIK Z MASĄ Ciasto piernikowe przełożone powidłami i masą śmietanową. Wygląda bardzo imponująco ale jego zrobienie jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. PIERNIK BEZ MIKSERA To ciasto jest na prawdę błyskawiczne, wystarczy wymieszać(...)wszystkie składniki trzepaczką i gotowe! Wychodzi bardzo aromatyczne i wilgotne. Ten przepis może być też idealną bazą do zrobienia błyskawicznego ciasta czekoladowego, wystarczy pominąć przyprawę do piernika. Tradycja pieczenia piernika sięga wielu wieków i jest szczególnie popularna w okresie świątecznym. Proces rozpoczyna się od starannego połączenia składników, takich jak miód, przyprawy korzenne i cukier, tworząc aromatyczne ciasto. Gotowe ciasto jest

Słodki Blog
Aromatyczny piernik Guinness 47

korzennymi przyprawami jest po prostu niesamowicie aromatyczny. Już podczas pieczenia roznosi się zapach, który wypełnia całe mieszkanie i sprawia, że nie mogę się doczekać jego skosztowania. Dzisiaj, gdy włożyłam ciasto do piekarnika, zauważyłam, że mam akurat godzinę na trening. Postanowiłam wykorzystać ten czas na poprawę kondycji. Po około 10 minutach poczułam w powietrzu delikatny zapach korzennych przypraw, który natychmiast dał(...)Guinness. Jego wyjątkowy smak i jedwabna konsystencja doskonale komponują się z korzennymi przyprawami, tworząc niepowtarzalne połączenie smakowe. Tak bardzo jestem zadowolona z efektu, że zaraz powędruje do piekarnika drugie ciasto. A jakie to będzie, to już niedługo się dowiecie. Świąteczne wypieki to dla mnie prawdziwa uczta dla zmysłów i okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i aromatami. To czas

codojedzenia
Porzeczkowiec 176

Porzeczkowiec to pyszne ciasto o słodko-kwaśnym smaku. Składa się z wilgotnego kakaowego biszkopta, delikatnego kremu śmietankowego i dżemu porzeczkowego, który fajnie przełamuje słodycz ciasta. Artykuł Porzeczkowiec pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Piernik staropolski, piernik dojrzewający + przepis na idealną polewę czekoladową 36

Piernik ten potrzebuje ok 5-6 tygodni na dojrzewanie, a następnie kilka dni (do 6-ciu) na 'skruszenie’. Wg M.Lemnis i H.Vitry, piernik można piec wcześniej, ale surowe ciasto musi dojrzeć nie mniej niż 2 tygodnie w chłodnym miejscu („parter” lodówki lub – co najlepsze – w chłodnej piwnicy) Jeśli chcecie, aby na Waszych stołach w Wigilię(...)pojawił się ten piernik, to do roboty! Ostateczny termin robienia ciasta to 1 grudnia Składniki (na 3 blaty ciasta o wielkości 39 x 26 cm): – 500 g naturalnego miodu – 1,5 – 2 szklanki cukru – 250 g masła – 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej – 0,5 szklanki zimnego mleka – 1 kg mąki pszennej

CookYourself
Jabłkowy makowiec z orzechową kruszonką 34

domowych wypieków, koniecznie musisz spróbować jabłkowego makowca z orzechową kruszonką. To połączenie intensywnego smaku jabłek z chrupiącą kruszonką i delikatną nutą maku z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe i nie wymaga skomplikowanych składników. Składniki: Ciasto kruche 250 g mąki pszennej 100 g cukru cukier waniliowy 1 jajko 150 g margaryny lub masła 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Na czas przygotowania pozostałych części ciasta wstawić do schłodzenia, do lodówki min 30 minut. Kruszonka 100 g mąki pszennej 100 g orzechów laskowych drobno mielonych 100 g masła 50 g cukru 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia( można pominąć) Masa 500 g jabłek, starte na tarce na grubych oczkach 30 g cukru

gotuj ze mną
Murzynek z powidłami śliwkowymi 34

Murzynek z powidłami śliwkowymi to niezwykle proste i smaczne ciasto czekoladowe, które zawsze się udaje. Naprawdę do jego przygotowania nie są potrzebne żadne umiejętności. Ciasto jest przyjemnie wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość. U mnie i tak zazwyczaj znika bardzo szybko! Koniecznie sami przekonajcie się, że dobre ciasto może być szybkie i tanie. Polecam. >> Koniecznie sprawdźcie mój ulubiony(...)Forma: 11 x 30 cm Czas przygotowania: do 30 minut Czas oczekiwania: około 20 minut Czas pieczenia: 50-60 minut     Murzynek z powidłami śliwkowymi - składniki:   Ciasto: 120g masła/margaryny 200g cukru 250 ml mleka 60g kakao 3 jajka 150g powideł śliwkowych 300g mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szczypta soli Polewa czekoladowa: 60g czekolady gorzkiej

Di gotuje
Ciasto świąteczne SŁODKI PIERNICZEK-po prostu wspaniałe +FILM 39

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na ciasto petardę! Po prostu wspaniałe. Mowa o cieście SŁODKI PIERNICZEK, jest to przekładaniec biszkoptowy z kremem grysikowym, powidłami i orzechami. Idealne ciasto na świąteczny stół, wręcz rozpływa się w ustach a smaki w nim zawarte wzajemnie idealnie się uzupełniają tworząc wspaniałą całość-musicie spróbować. Zapraszam :)  Zapraszam też na film z przygotowaniem ciasta krok(...)krem dajemy drugi spód korówkowo makowy i lekko nasączamy go herbatą. Smarujemy go cieniutko resztą kremu i posypujemy orzechami Wstawiamy do lodówki na cała noc. I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, wilgotne, delikatnie, rozpływa się w ustach. Wszystkie jego smaki idealnie się ze sobą łączą. Polecam bardzo gorąco

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto deserowe 71

Ciasto deserowe to bardzo świetny smakołyk, który nie wymaga pieczenia. Idealne na każdą okazję i proste do zrobienia. Artykuł Ciasto deserowe pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Sernik skyr na herbatnikach 48

skyrnik pieczony W trosce o tych co bacznie zwracają uwagę na to co jedzą, dziś kremowy sernik skyr na herbatnikach bezcukrowych. Skyrnik, bo tak się nazywa ciasto z gęstego naturalnego jogurtu wywodzącego się z Islandii, ma dwa razy więcej białka niż tradycyjny jogurt naturalny. Takie lekkie ciasto ze spodem lub bez znakomicie się sprawdzi na ciężkim świątecznym stole. Możesz zjeść(...)skyrnik i śmiało poprosić o dokładkę. Dużo białka, mało cukru jeszcze mniej tłuszczu. Na Blogu Dieta Moja Pasja jest już ciasto fit ciasto jogurtowe, a nawet dwa. Prosty skyrnik Fit sernik ze skyru bez tłuszczu, słodzony ksylitolem, naturalnym cukrem o niskim IG. Ciasto mimo swoich walorów ”prozdrowotnych” jest także bardzo łatwe w przygotowaniu. W odróżnieniu od innych przepisów

Dieta moja pasja
Tarciuch z owocami 44

Uwaga! Ciasto pieczecie na własne ryzyko! Spożywanie go grozi przybraniem na wadze oraz szybkim uzależnieniem! Wstawodawca owego przepisu oraz dawczyni wstawodawcy, Sylwia C., nie ponoszą odpowiedzialności za płacz i lament nad wagą łazienkową. Przed spożyciem skonsultuj się z drugą połową lub dietetykiem. Ogólnie ciasto gorąco polecam, szczególnie na zimowe wieczory i ciemne poranki...Arek(...)szklanki oleju         Dodatkowo: 2 dżemy jagodowe (opcjonalnie 400 g mrożonych owoców np. jagoda, malina)         Przygotowanie:       Składniki na ciasto przekładamy do dużej miski, w której będziemy mogli je zagnieść. Robimy to szybko, by masa nie stała się zbyt płynna. Pamiętać należy o tym, by margaryna była prosto z lodówki

R'n'G Kitchen
Czy można nie lubić szafran? 32

jestem fanką szafranu i jest to najświętszą prawda. Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez szafranowych wypieków. Znajdziecie ich na blogów wiele. Na pewno skusicie się na proste ciasto z szafranem, które nazwałam szafranowe love . Szafran swietnie smakuje z czekoladą, więc piekę również ciasto typu dwa ciasta w jednym jak ciasto czekoladowo – szafranowe . A jeśli wciąż wolicie wypróbować jakiś(...)Masło roztopić w małym garnku wraz z szafranem i ostudzić. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać. W ostudzonym maśle roztrzepać jajk, po czym dodać suche składniki i zarobić ciasto. Zarabiać ciasto tylko do połączenia składników. Podzielić ciasto na 3 równe porcje i uformować z nich rulony. Każdy rulon spłaszczyć. Nastawić piekarnik na 160ºC (termoobieg) i piec ciastka przez

codojedzenia
Ciasto Brzoskwiniowiec 41

Ciasto Brzoskwiniowiec to pyszne ciasto z galaretką z brzoskwiniami, czekoladowym kremem i kakaowym biszkoptem. Ciasto jest przepyszne i warte wypróbowania. Artykuł Ciasto Brzoskwiniowiec pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Kulinarne Cuda
Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą 36

Share Pinterest Print Ciasto pomarańczowe z żurawiną i białą czekoladą. Pycha! Kwaskowe dzięki świeżej żurawinie, aromatyczne, wilgotne i puszyste. Owoce żurawiny idealnie współgrają z białą czekoladą, a dodatek skórki pomarańczowej sprawia, że pięknie pachnie. Przepis jest bardzo prosty. Nie trzeba nic ubijać ani miksować, wystarczy wszystko wymieszać. Przygotujecie je bardzo szybko i zapewniam, że zniknie jeszcze ciepłe Składniki: 2 szklanki(...)drugiej misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i szczyptą soli. Następnie połączyć zawartość misek i wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać żurawinę i wymieszać. Gotowe ciasto przełożyć do keksówki (około 30 x 12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 60 minut (do tzw. suchego patyczka). Polewa

Oryginalny smak
Ciasto z tartą dynią 33

cała ja. Do tej pory publikowałam głównie przepisy na ciasta z pure dyniowym. Dziś dla odmiany dynia w cieście jest surowa - niczym w cieście marchewkowym. Oczywiście po upieczeniu dynia w cieście jest niewyczuwalna ale sprawia, że pozostaje ono długo świeże i miękkie. Obowiązkowa pozycja na liście jesiennych umilaczy. W sam raz do małych rączek ;) Składniki na 1 dużą keksówkę(...)Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewać olej i zmiksować. Następnie partiami wsypać obie mąki zmieszane z sodą, proszkiem do pieczenia oraz cynamonem. Miksować aż powstanie jednolite ciasto (nie za długo). Bakalie obtoczyć w niewielkiej ilości mąki. Do ciasta dodać startą dynię oraz skórkę pomarańczową i całość wymieszać łopatką. Na końcu dodać bakalie i ponownie wymieszać. Gotowe ciasto

My simple kitchen
Kremowy Waniliowiec z herbatnikiem 44

Pora na samozwańczą akcję Słodki Listopad 😊 Jak co roku przychodzę do Was z kilkoma przepisami na świąteczne ciasta i osłodzenie lis topadowej słoty. Pierwsze z nich to kremowy, waniliowy przekładaniec z herbatnikiem nasączony ponczem kawowym z whisky, lukrem i kruchą posypką. A wpisując w blogową wyszukiwarkę # słodki listopad znajdziecie przepisy z poprzednich edycji.😘 Smacznego !   *Blacha(...)niego masę budyniową. Mieszamy energicznie, aby nie było grudek. Studzimy. Masło miksujemy na puch. Miksując, dodajemy partiami wystudzoną masę budyniową.   Dodatkowo :   Około 25 sztuk herbatników do przełożenia ciasta + kilka sztuk do pokruszenia na wierzch   Poncz: kieliszek whisky + 2 łyżki kawy rozpuszczalnej zaparzonej szklanką gorącej wody   Lukier : około 200 g cukru pudru + kilka kropel soku z cytryny

Domowe ciasta
Jagodowa Leokadia – sernik na każdą porę roku! 220

Dziś kolejny przepis przygotowany przez moją mamę – ciasto to zagościło już u nas w domu kilka razy i za każdym razem ( naprawdę każdym! ) robi furorę. Połączenie delikatnego spodu z kilkoma serowymi warstwami z dodatkiem borówek tworzy naprawdę super kompozycję. To taki można powiedzieć sernik na zimno – zdecydowanie w najlepszej wersji. Ciasto jest przepyszne i bez pieczenia – bardzo(...)roku – absolutnie nie tylko na borówkowy sezon. Koniecznie spróbujcie i Wy! Polecam! Ps. po więcej słodkich przepisów nie tylko na serniki zerknijcie również na mój Instagram – TUTAJ SKŁADNIKI: CIASTO: * jajko – 4 szt * sól – szczypta * cukier – 0,5 szkl * mąka – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka ŻELATYNA: * mleko – 3/4 szkl * żelatyna

Ostra na Słodko
SERNIK GOTOWANY NA ORZECHOWYM BISZKOPCIE + FILMIK 59

Dzisiaj podam przepis na puszysty biszkopt orzechowy z serem gotowanym w środku. Ciasto jest posmarowane kajmakiem i w całości jest bardzo smaczne. Polecam przepis.         BISZKOPT :  8 jajek - klasa "M" szczypta soli  1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 100 g orzechów włoskich mielonych  1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki(...)sera wiaderkowego  250 ml mleka 3/2 % 2 budynie waniliowe bez cukru  3 jajka  dodatkowo - masa kajmakowa 510 g  orzechy mielone do posypania ciasta  PRZYGOTOWANIE :  Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie dalej ubijając dodaję żółtka i cukier. Po chwili wsypujemy orzechy włoskie, mieszamy i na koniec dodajemy przesianą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto “Wiewiórka” 35

Ciasto “Wiewiórka” – niezwykle proste w przygotowaniu, niezwykle pyszne i wypełnione mnóstwem bakalii niemal po same brzegi. Doskonałe na każdą okazję! Jeśli poszukujesz pomysłu na ciasto, które sprawdzi się zawsze – idealnie trafiłeś! To ciasto przygotujesz błyskawicznie i potrzebujesz do tego zaledwie jednej miski. Wszystkie składniki wystarczy ze sobą zmieszać, wyłożyć do formy i upiec. ... Artykuł Ciasto

Pogotujmy.pl
Ciasto bananowo-czekoladowe bez użycia miksera. 47

Jeśli zalegają Wam w kuchni banany i zastanawiacie się co z nimi zrobić to mam dla Was przepis na super ciasto. Przepis na ciasto bananowo-czekoladowe, w którym właśnie wykorzystacie zalegające w kuchni banany. Przepis prosty, a do tego bez użycia miksera. Wystarczy widelec i łyżka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto bananowo-czekoladowe bez użycia miksera Składniki 3 dojrzałe(...)przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Mieszamy. Do mamy można dodać posiekaną czekoladą (ja robiłam bez). Przelewamy do natłuszczonej i oprószonej mąką lub bułką tartą foremki i przelewamy ciasto. Foremka 11×24 cm. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (grzałka góra-dół) i pieczemy około 50 minut. Artykuł Ciasto bananowo-czekoladowe bez użycia miksera. pochodzi z serwisu

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto tortowe z dżemem i serkiem mascarpone 162

Bardzo polecam Wam to ciasto. Bardzo proste w wykonaniu. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam dżemem z czarnej porzeczki i kremem z serka mascarpone. Takie proste, a takie pyszne. Do tego ładnie wygląda. Ciasto na różne okazje. Upieczcie i dajcie znać czy smakowało. Udanych wypieków.     Potrzebujemy:   Na biszkopty: 10 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka(...)cukier puder do smaku 1 łyżka żelatyny spożywczej kilka łyżek gorącej wody   Dodatkowo: 5 dag białej czekolady 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki     Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopty: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do dokładnego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę tortową przesianą z proszkiem

Izabelawkuchni
Ciasta z makiem – najlepsze przepisy na święta i nie tylko 55

świetna baza do wielu smacznych wypieków. Może dominować w smaku, jak na przykład w przypadku ciasta makowiec japoński, lub być dodatkiem do ciasta, nadającym mu wyglądu i charakteru. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Różnego rodzaju ciasta makowe to obowiązkowe wypieki na świątecznym stole. Chyba w każdym domu na święta na stole gości ciasto makowe. Nie oznacza to jednak, że pieczemy je tylko(...)Jeśli któryś z nich wpadnie Wam w oko, wystarczy kliknąć w tytuł nad zdjęciem, który przeniesie Was do przepisu.  1. Makowiec z kremem śmietankowym 2. Makowiec japoński 3. Ciasto makowe z polewą (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Makowiec z kremem czekoladowym 5. Makowa panienka z brzoskwiniami 6. Gwiazda makowa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta z makiem – najlepsze przepisy

Damusia.pl
Sernik dyniowy z kajmakiem 40

korzennym, a'la biszkoptowym spodzie z masą na bazie serka mascarpone i jogurtu greckiego z dodatkiem puree z dyni. Na wierzchu sernika znajduję się kajmak posypany cynamonem. Dodatkowo ciasto udekorowałam popcornem. Sernik wychodzi mocno dyniowy, o intensywnym pomarańczowym kolorze i korzennym aromacie. Całość pysznie dopełnia słodki kajmak. Serniczek jest bardzo smaczny, z delikatną i kremową masą serowo-jogurtową. Jedynie, następnym

Kuchnia MagdaLeny
Pizza familijna 35

Pizza familijna Pyszna domowa pizza krok po kroku. Bardzo proste w wykonaniu ciasto, miękkie i elastyczne. Z podanych składników otrzymamy od razu dwie pizze, którymi spokojnie naje się cała rodzinka. Wychodzi niedrogo i mega smacznie. Polecam!     Składniki na 2 pizze: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłej wody (nie gorącej!) 30g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki(...)wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże *** *** Całość dokładnie mieszamy rózgą kuchenną *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy mąkę, sól, cukier, oregano lub bazylię oraz olej *** *** Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia

Blog z Apetytem
Śmietanowiec ze śliwkami w kakaowym cieście 45

ciasto zawsze smakuje, nie tylko w wersji ze śliwkami. Jakiś czas temu robiłam bardzo podobne, ale z brzoskwiniami i bez kakao. Zapraszam na bardziej sezonową wersję tego ciasta.  Składniki (20x32cm): Kruche ciasto: 3 szklanki mąki  200 g masła 5 żółtek 3-4 łyżki cukru pudru  2 łyżeczki proszku do pieczenia  3 łyżki ciemnego kakao(...)łyżki śmietany jeśli ciasto jest suche Pianka śmietanowa: 5 białek  1 niepełna szklanka cukru 2 op. budyniu śmietankowego 700 g śmietany 18% Dodatkowo:  około 500 g śliwek, u mnie węgierki  Sposób wykonania: 1. Zrobić kruche ciasto, mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek, kakao, cukier puder, zimne mało i całość posiekać, a następnie zagnieść. Podzielić na 2 części

Kuchnia domowa Ani
Proste ciasto pomarańczowe 35

Proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne ciasto pomarańczowe. Jest puszyste, bardzo wilgotne, w sam raz słodkie i pięknie pachnie pomarańczą:) Przygotowujemy je na oleju, nie ma więc tutaj żmudnego ucierania masła i raczej nie grozi zakalcem, aczkolwiek należy trzymać się pewnych zasad, jak np. składniki w temperaturze pokojowej, wtedy na pewno tego zakalca unikniemy. Ciasto po upieczeniu(...)można oblać lukrem ( najlepiej również pomarańczowym! ), choć ja ograniczyłam się tylko do oprószenia cukrem pudrem. Idealne ciasto na jesienne popołudnie z filiżanką ulubionej herbaty :) Składniki : 350 g mąki pszennej tortowej 3 jajka 200 g cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 160 ml mleka 80 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 160 ml soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego ( to około 2 średniej wielkości

Opowieści z piekarnika
Bardzo prosty piernik z dżemem 48

widać, że polewa mi nie stężała, co może prowadzić do pytania "Ile jest masła w maśle?" . Przy dobrej jakości masła polewa zastyga i można wtedy ładnie kroić ciasto. Tym razem widać, że polewa jest cały czas płynna i przy krojeniu ciasta spływa po cieście. Ale ciasto jest pyszne i genialne w swej prostocie . Serdecznie polecam :-) Do przepisu został

Kawa z mlekiem
Ciasto czekoladowe, tzw. Mud Cake 34

ciasto czekoladowe jest kolejnym zweganizowanym amerykańskim przysmakiem tzw. Mud Cake. Tym mocno czekoladowym ciastem zajadaliśmy się z Mężem dawno temu za oceanem. A że było przepyszne musiałam je zmodyfikować do roślinnej wersji Dużo kakao i czekolady MUSI dać w efekcie wielką smakowitość   Gorąco polecam! Ciasto czekoladowe tzw. Mud Cake w wersji roślinnej Składniki: 100 g masła roślinnego(...)składników. Odstawiamy miksturę do przestudzenia.  W niewielkiej misce mieszamy mleko roślinne z octem jabłkowym. W razie braku dostępności można ocet pominąć, ale moim zdaniem warto go dodać, bo ciasto wychodzi bardziej puszyste W dużej misce mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy przestudzoną miksturę z masłem, wlewamy jogurt i mleko z octem.. Całość delikatnie mieszamy

Lamarida.pl
Sernik z malinami 166

Przepyszny sernik z owocami lata. A do tego bardzo prosty i szybki. Co ciekawe, potrzebujemy tylko 2 jajka do tego ciasta, jedno do ciasta kruchego i jedno do sera. Bez żadnego ubijania piany.  Sernik pozostaje ze mną na dłużej. Następnym razem pokuszę się może o inne owoce.  A tymczasem sezon malinowy w pełni, więc zapraszam serdecznie na wersję(...)sernika właśnie z tymi owocami.  Składniki (tortownica o średnicy 26cm lub jak u mnie blaszka 25x25cm):  Kruche ciasto:  225 g mąki pszennej 150 g zimnego masła  5 łyżek cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli  Ser:  1 kg sera twarogowego (u mnie z wiaderka) - w oryginale 750 g 2/3 szklanki cukru

Kuchnia domowa Ani
ciasto drożdżowe rózgą wyrabiane z marmoladą... 41

wbić jajka, wlać stopiony tłuszcz i letnie mleko, rózgą wyrabiać do pokazywania się pęcherzyków powietrza z 5 minut. Miskę nakryć talerzem i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto parę razy łyżką przemieszać i dodać do formy 34x25 cm z papierem do pieczenia, na cieście poukładać kawałki marmolady. Z podanych składników palcami utrzeć kruszonkę i posypać nią ciasto, piec(...)nagrzanym piekarniku na 190, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka na środku ciasta. Z podanych składników utrzeć lukier i polać nim kruszonkę na upieczonym cieście - puchate, lekkie ciasto drożdżowe i tylko rózgą wyrabiane, ciasto lekko wyrasta i z marmoladą, kruszonką smakuje wyśmienicie...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie+FILM 51

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez pieczenia na krakersach. Jest bardzo łatwe, szybkie i zawsze się udaje Pyszny krem kokosowy z nutką alkoholu przełożony krakersami, całość polana polewą z białej czekolady tworzy pyszną całość. Zapraszam  Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku  SKŁADNIKI *blaszka ok 25x35cm używam szklanki(...)łyżek mąki ziemniaczanej -łyżka cukru waniliowego -2 żółtka -300g masła -150g wiórek kokosowych -ok 50ml wódki DODATKOWO -ok 2,5 opakowania solonych krakersów -wiórki do posypania ciasta POLEWA -ok 150g białej czekolady -50g masła lub margaryny -ok 2 łyżki mleka Do garnka dajemy 1 litr mleka , cukier i cukier waniliowy i stawiamy na kuchence żeby się gotowało

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Jabłka smażone w cieście naleśnikowym 47

Pokrojone w ósemki jabłka smażone w lekko chrupiącym cieście naleśnikowym to pomysł na pyszne śniadanie, kolację lub pyszny deser po obiedzie. Świetna przekąska , która zachwyci zarówno dzieci jak i dorosłych. Przepis na jabłka smażone w cieście naleśnikowym jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki z pewnością każdy znajdzie w swojej kuchni, więc obejdzie bez wizyty w sklepie. Polecam(...)wypróbować! JABŁKA SMAŻONE W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM PRZEPIS Składniki / 32 sztuki 4 jabłka 150 g mąki pszennej tortowej 1 jajko 100 ml mleka 50 ml wody 1 opak. cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli cukier puder do posypania Przygotowanie 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do miski. 2. Następnie wlać wodę, mleko i dodać jajko

Alle Dobre!
Biszkoptowe ciasto z borówkami amerykańskimi 44

Biszkoptowe ciasto z borówkami Biszkoptowe ciasto z borówkami amerykańskimi, to idealny pomysł na letni deser. Te pyszne i zdrowe owoce królują teraz na targach i na straganach, więc to najlepszy moment, aby je wykorzystywać w naszej kuchni. A możliwości jest na prawdę całe mnóstwo, zerknij poniżej na listę przepisów. A wracając do ciasta biszkoptowego, to bardzo je lubię, ponieważ jest(...)lekkie i puszyste, a poza tym jest mnie tłuste, niż na przykład ciasta ucierane. Pamiętaj tylko, aby wszystkie składniki, które będą używane do ciasta miały temperaturę pokojową. Kulinarne inspiracje z borówką amerykańska w roli głównej Na blogu jest też mnóstwo innych inspiracji na wykorzystanie borówek w naszej kuchni: Pieczony sernik z galaretką i borówkami amerykańskimi Odrywane bułeczki z kruszonką

Kulinarne przygody Gatity
Ciastka francuskie z serem 36

Ciasteczka francuskie z serem i owocami Dziś prosty przepis na ekspresowe ciastka francuskie z serem i owocami. Coś na szybko dla gości? Ciastka francuskie z gotowego ciasta z truskawkami, borówkami czy malinami. Krótka lista, kilka składników i dużo smaku. Każde owoce sprawdzą się do tego prostego i szybkiego wypieku. Jak zrobić szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego z twarogiem? Przepis(...)słodką przekąskę francuską jest bardzo prosty, jak nie masz twarogu lub owoców, użyj zwykłego cukru i cynamonu. Na Blogu znajdziesz małe i duże ciastka i ciasta francuskie. Szybkie ciasteczka francuskie z owocami Ciastka francuskie z twarogiem to najszybszy przepis na prostą słodką przekąskę. Tak naprawdę to ciastka z tylko 3 produktów, ciasto francuskie, twaróg i cukier. Opcjonalnie można dołożyć

Dieta moja pasja
Chlebek cukiniowo-czekoladowy 48

Cukinia jest bardzo wszechstronnym warzywem. Można przygotować z niej leczo, placki, zupę, pasztet, tartę, zgrillować lub zapiec w piekarniku, zrobić przetwory i dżem, a nawet upiec ciasto! Taki cukiniowy chlebek jest niesamowicie mięciutki i wilgotny.Na moim profilu na instagramie możecie zobaczyć filmik z z przygotowania tego ciasta. Polecam również inne przepisy na czekoladowe ciasta: Brownie z bakaliami   Lava(...)cake, czyli czekoladowy fondant Bajaderki w czekoladzie Ciasto cukiniowo-czekoladowe Tort czekoladowo-miętowy Fasolowe brownie Babka orzechowo-czekoladowa Bananowo-czekoladowe muffinki Orzechowo-kakaowe muffinki Czekoladowe muffiny ze śliwkami i czekoladą Chlebek cukiniowo-czekoladowy Składniki: 250g cukinii 100ml jogurtu greckiego 1/2 szklanki oleju 2 jaja 2/3 szklanki cukru 1 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Obiad gotowy
Jagodzianki z dużą ilością jagód – solidnie nadziane 119

Wielbię zapach drożdży i puszystość drożdżówki, dlatego moje ulubione jagodzianki to te, które mają dużo ciasta i… mało jagód. Zdaję sobie sprawę, że jestem w mniejszości. Ostatnio jadłam jednak „solidnie nadziane” jagodzianki tak pyszne, że postanowiłam zrobić takie w domu. Ich tajemnicą jest bardzo elastyczne, maślane ciasto – pomieści mnóstwo nadzienia i nie pęknie podczas nadziewania(...)ciastek – jeśli to Wam nie przeszkadza, to na pewno smakowo się udadzą. Ja przygotowałam z tej porcji 12 sztuk – jeśli chcecie zrobić giganty – można rozdzielić ciasto na 10 porcji. Elastyczne ciasto drożdżowe na jagodzianki z dużą ilością jagód (12 sztuk): 400 g mąki pszennej typ 550 (2 i 3/4 szklanki) 45 g żółtek (ok. 3 małe sztuki

Poezja smaku
Tort Pastelowy – leciutki, piankowy i bajeczny 175

dałam wiśniową, cytrynową i kiwi) 3 razy po 2/3 szklanki wody (3 x 180 ml)   Dodatkowo: 200 g truskawek 1 opakowanie galaretki truskawkowej 400 ml wody poncz do ciasta: woda wymieszana z sokiem z cytryny   Przygotowanie Biszkopt: Jajka (wyjęte wcześniej z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej) wbijamy do miski i ubijamy na wysokich obrotach miksera na jasną(...)pieczenia lub natłuszczamy i posypujemy bułką tartą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 15 minut (do suchego patyczka) w trybie góra-dół. Przez pół godziny ciasto studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, następnie wyjmujemy je, przekładamy na deskę do krojenia i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Pianka: Galaretki rozpuszczamy w osobnych miseczkach w gorącej wodzie (w odstępach

e-PrzepisyKulinarne
Szybkie ciasto na maślance – wymieszaj i piecz 39

Szybkie ciasto na maślance – wymieszaj i piecz Lubicie szybkie wypieki? Ja uwielbiam. Dziś polecam Wam proste ciasto na maślance . Wystarczy wymieszać składniki i można piec. Prosto, szybko i pysznie. Taki placek na maślance można też śmiało zabrać ze sobą w plener. Na świeżym powietrzu smakuje jeszcze lepiej Kto się skusi? P.s. Takie ciasto z maślanką można śmiało wzbogacić(...)dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, oba rodzaje cukru i wszystko mieszamy widelcem do połączenia. Masę wylewamy do przygotowanej formy – u mnie 24×24 wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy około 40-45 min do tzw. suchego patyczka. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika, dlatego zawsze obserwujemy ciasto i sprawdzamy je patyczkiem.  Po wystudzeniu oprószamy

Słodkie okruszki
Racuchy twarogowe 173

proste w wykonaniu. Pyszny deser w zaledwie 15 minut!     Składniki: * wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, należy je wyjąć z lodówki na około godzinę przed robieniem ciasta 0,5 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 2 jajka 160g mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 16g szczypta soli Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder(...)posypania       *** Przygotowujemy ciasto na racuchy. Do miski przekładamy mielony ser, wbijamy jajka oraz wsypujemy mąkę, cukry i sól *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy łyżką, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Na patelni rozgrzewamy olej, zmniejszamy moc palnika do średniej i układamy ciasto – około 2 łyżki ciasta na każdego racuszka *** *** Smażymy z dwóch stron na rumiano *** *** Po zdjęciu z patelni

Blog z Apetytem
Ciasto z truskawkami, rabarbarem i bezą – najlepszy przepis w sieci! 54

było dokładnie tak samo – zniknęło w tempie błyskawicznym! Półkruchy delikatny spód przykryty kwaskowatym rabarbarem, soczystymi truskawkami i puszystą bezową pianką to prawdziwe niebo w gębie! Dosłownie! Ciasto jest fantastyczne, a kwaśny smak rabarbaru, truskawki i słodka beza to duet idealny! Ciasto jest bardzo szybkie, łatwe i tanie! Koniecznie spróbujcie! Czekam na zdjęcia Waszych wypieków! SKŁADNIKI: ( tortownica 28 cm ) CIASTO(...)łyżka OWOCE: * truskawki – 200 g * rabarbar – ok. 500 g BEZA: * białko – 4 szt * cukier – 200 g * mąka ziemniaczana – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Wszystkie składniki zagniatamy, wylepiamy tortownicę, nakłuwamy. Podpiekamy ok. 20 minut w 190 góra/dół. OWOCE: Umyte owoce kroimy – rabarbar na drobną kostkę, truskawki na plastry. Wykładamy na podpieczony i posypany

Ostra na Słodko
Mannowiec czekoladowy bez pieczenia 41

Ciebie stary   przepis na Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, który z pewnością wzbudzi radość i wspomnienia. Aby stworzyć to pyszne i  ekonomiczne ciasto w kilka chwil potrzebujesz kilku prostych składników. Ciasto jest bez jajek,  nie trzeba go piec, robi się szybko , łatwo i bez użycia miksera .   Bazą ciasta są herbatniki pomiędzy którymi znajduje się krem kakaowo(...)grysikowy , o delikatnym, acz głebokim smaku. Górę ciasta otula polewa czekoladowa posypana wiórkami kokosowymi.  Ten mannowiec czekoladowy jest wyjątkowym połączeniem tradycji, prostoty i absolutnie obłędnej czekoladowej przyjemności. Spróbuj go zrobić i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach!  Przepis na Mannowiec Czekoladowy  SKŁADNIKI: *na foremkę:25x25cm herbatniki (około 36 szt.) mleko (1 litr) kasza manna (200 g) masło

Rita creative
Jabłka w cieście naleśnikowym 50

cieśnie naleśnikowym to pyszna przekąska nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, każdy się nimi zachwyca. Naprawdę warto wypróbować ten szybki przepis! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jabłka w cieście naleśnikowym są bardzo szybkie i tanie w przygotowaniu. Można je szykować przez cały rok, gdyż w naszym kraju jabłek pod dostatkiem! Są ekspresowe w przygotowaniu, ale jeszcze szybciej znikają z talerzy(...)podwójną porcję, bo jak każdy zacznie łapać, to ekspresowo znikają. Moim zdaniem najlepiej smakują z cukrem pudrem. Wam również polecam taką wersję. Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA JABŁKA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM Składniki 150 g mąki pszennej 100 ml mleka 50 ml wody 1 jajko 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jabłka cukier puder olej

Przepiski.pl
Tarta migdałowa z gruszkami 39

podwieczorek. Kruchy maślany spód, nadzienie migdałowe z dodatkiem likieru Amaretto i zatopione w nim gruszki gotowane w białym winie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Czego chcieć więcej…? Składniki: Kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki zmielonych migdałów 140 g masła 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Masa migdałowa: 200 g zmielonych migdałów 180 g miękkiego masła(...)szklanka wody 2 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki cukru 3 łyżki miodu 3 gwiazdki anyżu 4 ziarenka czarnego pieprzu 4 goździki Dodatkowo: płatki migdałowe do posypania Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy sól, cukier puder, żółtka i zmielone migdały. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (wszystkie składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować

Oryginalny smak
Deser z wiśniami jak ciasto filadelfia – PRZEPIS 139

Deser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia. Deser ma lekką i orzeźwiającą formę. Ten przepis charakteryzuje się delikatnym, jogurtowym kremem, który świetnie komponuje się z soczystymi wiśniami. Dodatkowo, dzięki kakaowym herbatnikom na spodzie, deser ma chrupiącą strukturę, która stanowi świetny kontrast dla gładkiego kremu. Deser z wiśniami i kremem jogurtowym to tzw. monodeser, czyli deser(...)jogurtowym to idealna alternatywa dla tradycyjnego, ciężkiego sernika, szczególnie w ciepłe dni, kiedy chcemy zjeść coś orzeźwiającego i lekkiego. Sprawdź również inne przepisy na desery bez pieczenia inspirowane znanymi ciastami: malinowa chmurka góra lodowa 3 bit Przepis na deser z wiśniami Deser z wiśniami w pucharku Via Gusto Deser z wiśniami i kremem jogurtowym, który zainspirowany jest popularnym ciastem filadelfia

Via Gusto
Kostka kokosowa 52

ciasto zna chyba każdy. Przyszedł czas bym i ja pokazała swoją wersję kokosowej kostki. Oprócz wiórek na polewie czekoladowej, dodaję je także do masy na ciasto. Składniki (40-45 małych kostek): 220 g. masła 4 jajka 130 g. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 60 g. wiórków kokosowych 260 g. mąki pszennej Polewa: 100 ml. mleka(...)śmietanki 30% 4 czubate łyżki kakao 4 łyżki cukru pudru 80 g. masła Oraz: 160 g. wiórków kokosowych Ciasto: Masło rozpuść w rondelku i ostudź. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Mąkę przesiej do miski z solą i proszkiem do pieczenia. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij z cukrem na sztywno. Dodawaj po 1 żółtku i cały czas miksuj

Delicious Place
Pani Dulska - ciasto z makiem i orzechami 56

Dziś będzie coś ekstra pysznego i bardzo efektownego. Ciasto Pani Dulska - to 2 cienkie makowe blaty, oraz orzechowy biszkopt przełożone warstwą jabłek z galaretką oraz czekoladowym kremem budyniowym. Tego ciasta nie przygotujecie w 5 minut, ale jeśli macie ochotę na coś ekstra warto mu poświęcić czas i uwagę. Przepis podpatrzyłam na blogu Trzeci Talerz, jednak nieco zmodyfikowałam i tą moją(...)wersję Wam tutaj podaję.  Ciasto makowe: ok 850 g gotowej masy makowej 4 łyżki mąki pszennej 150 g masła (może być margaryna) 8 jajek 1 łyżka kakao szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło miksujemy przez chwilę, a następnie dodajemy do niego po jednym żółtku i miksujemy do połączenia. Dodajemy mąkę, kakao i masę makową, mieszamy do połączenia

Cynamonowe szczęście
Przepis na cynamonową drożdżówkę do odkrywania 50

Drożdżówka cynamonowa do rwania      Ciasto drożdżowe to ulubione ciasto mojego dziadka. Zawsze musiał mieć na święta czy na inne okazje ciasto drożdżowe, które piekła babcia...     Przed erą Agnieszki jadłem ciasta na święta i na imieninach czy też urodzinach.  👉Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania❓       Odkąd Agnieszka wprowadziła(...)się do mnie, a razem z nią, jej pasaj do pieczenia, zrobiła więcej ciast drożdżowych - drożdżówek niż zjadłem przez całe moje życie. Zjadłem! Bo ilość ciast upieczonych przeze mnie równa się "0".      Zapraszamy na przepis na drożdżówkę cynamonową do rwania.   Link do filmu z przepisem Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania? - Przepis na ciasto domowe

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Mazurek kokosowo-czekoladowy – kuchnia podkarpacka 42

Mazurek kokosowo-czekoladowy – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kormanice, gmina Fredropol, powiat przemyski Przepis, który dzisiaj Wam proponuję, to mazurek kokosowo-czekoladowy. Składa się on z dwóch kruchych ciast o lekkim posmaku cytryny, upieczonych z masą kokosową, a przełożony jest masą na bazie białek, masła i kakao. Ciasto łączy w sobie kilka smaków, które harmonijnie współgrają. Mazurek najlepszy jest na drugi dzień(...)kiedy ciasto zmięknie i warstwy się połączą. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich w Kormanicach pochodzi z publikacji „Przepisy kulinarne naszych przodków. LGD Ziemia Przemyska”. Mazurek kokosowo-czekoladowy – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 25x35 cm: Ciasto: 500 g mąki pszennej 300 g masła 3 żółtka 1 jajko 2/3 szklanki cukru pudru starta skórka z cytryny Masa kokosowa: 250 g wiórków kokosowych

Trzeci talerz
Mazurek pistacjowy 58

zbliżające się święta wielkanocne polecam boskiego mazurka z kremem pistacjowym oraz grysikowym. Warstwa delikatnych krakersów super podbija smak tego ciasta. Składniki (blaszka 18x27 cm.): 70 g. krakersów, 15 szt. 150 g. kremu pistacjowego (np. z Lidla) 25 g. łuskanych pistacji niesolonych do ozdoby garść blanszowanych migdałów do ozdoby Krem grysikowy: 300 ml. mleka 50 g. kaszy manny 60 g. cukru(...)mąki pszennej + 2 łyżki do podsypania 100 g. masła 40 g. cukru pudru 2 żółtka Piekarnik rozgrzej do 180°C. Ze składników na kruchy spód zagnieć gładkie ciasto. Odłóż z ciasta kawałek o wadze 40 g. i po rozwałkowaniu powykrawaj z niego małe kwiatuszki lub inne świąteczne kształty. Ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Pozostałe ciasto rozwałkuj

Delicious Place
Biała kiełbasa w cieście. Przekąska, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. PRZEPIS 270

białą kiełbasą można zrobić prawdziwe cuda w kuchni, a ten przepis jest na to najlepszym dowodem. Pieczona w cieście francuskim z cebulką i musztardą smakuje rewelacyjnie. Bardzo szybko znika z wielkanocnego stołu. Przepis na białą kiełbasę pieczoną w cieście Składniki: Arkusz gotowego ciasta francuskiego (ok 270 gramów), 500 gramów białej surowej kiełbasy , 2 większe cebule, 3 łyżeczki musztardy francuskiej, olej(...)jajko. Jak zrobić białą kiełbasę w cieście? Cebulę pokrój w pióra, zrumień na odrobinie oleju. Ciasto francuskie rozwiń, przy dłuższej krawędzi rozłóż kiełbasę wyjętą z osłonek, posmaruj musztardą, wyłóż cebulę. Zwiń w rulon, przekrój na 2-3 kawałki, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj z wierzchu rozbełtanym jajkiem. Wyłożone składniki przed zwinięciem. Piecz w temp. 190 stopni przez

Kulinarna Polska
Niedrogi serzaniec – sernik 45

Serzaniec czyli sernik , przepis z książki z lat dwudziestych – trzydziestych XX wieku, Torty i ciasta domowe Marii Wiśniewskiej. Serzaniec na spodzie z ciasta kruchego. Masa serowa z dodatkiem drożdży. Kruchy spód : wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować, lub zagnieść na stolnicy. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę(...)włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Tortownicę o średnicy 24 - 26 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy, ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15 minut, aż ciasto lekko się przyrumieni. Masa serowa : drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Ser zemleć, lub lepiej zetrzeć. Ja ścieram w robocie. Utrzeć

królestwo garów
Rurki z pastą z tuńczyka – szybka przekąska na każdą okazję 48

prezentuje się na talerzu. Sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkania ze znajomymi, czy domowej imprezie. Rurki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, na drugi dzień ciasto francuskie nie jest już takie kruche, gdyż mięknie od pasty. Jak przygotować rurki z pastą z tuńczyka? Robi się je bardzo szybko. Wystarczy ugotować i pokroić jajka, następnie wymieszać(...)tuńczykiem, szczypiorem i majonezem. W międzyczasie należy upiec rurki z ciasta francuskiego i je wystudzić. Potem wystarczy tylko napełnić rurki pastą i gotowe.   Składniki na rurki z pastą z tuńczyka (około 20 sztuk): 2 opakowania ciasta francuskiego (po około 250 g) puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 5 jajek 2 łyżki majonezu pęczek szczypioru sól, pieprz jajko

e-PrzepisyKulinarne
Biszkopt z rabarbarem 40

dzięki zawartości tłuszczu idealnie pasuje do różnych sezonowych owoców. Robię go z truskawkami, malinami, jabłkami, śliwkami i innymi. Złota zasada to obtoczenie owoców w mące ziemniaczanej przed położeniem na ciasto. Nie opadają wtedy na dno i nie robi się z nich marmoladka. Tym razem zamiast owoców użyłam rabarbaru i uzyskałam lekko kwaskowy smak. Wyśmienite do kawy na podwieczorek. Składniki: Ciasto(...)szklanki mąki ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia ? 125 g masła ? 3 łyżki oliwy Rabarbar ? 5 średnich łodyg rabarbaru ? 2 łyżki cukru ? 2 łyżki mąki ziemniaczanej ? cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: ? Rabarbar umyć, obrać z łupinki, pokroić w 1 cm kawałki i posypać cukrem. ? Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę i dodawać cukier cały czas ubijając. ? Wrzucać

To co kocham
Łza słoniowa 36

Pyszne ciasto w formie rolady o kształcie łezki, stąd nazwa „łza słoniowa”. Mam ten przepis w swoim zeszycie kulinarnym od dawna. Rolada zawsze się udaje, pięknie wygląda, niesamowicie smakuje i jest dość prosta do wykonania. Połączenie orzechów, banana i czekolady rozkosznie bombarduje kubki smakowe. Składniki na 2 rolady: Ciasto biszkoptowe ? 6 jajek ? 3 łyżki cukru pudru ? 3 łyżki(...)mleka – 250 ml ? 2 łyżki mąki pszennej Polewa czekoladowa ? 100 g masła ? 3 łyżki kakao ? 3 łyżki cukru ? 3 łyżki mleka oraz ? 5 bananów, jak najbardziej prostych Wykonanie: Ciasto biszkoptowe ? Białka ubić na sztywno, dodać cukier i chwilę poubijać. ? Wbijać po jednym żółtku i mieszać na wolnych obrotach. ? Wsypać przesianą mąkę z kakao i proszkiem, delikatnie przemieszać łyżką

To co kocham
Ciasto porzeczkowe z cieciorką 44

Gdzieś w świecie blogosfery kulinarnej przeczytałam, że można ubić pianę z płynu po cieciorce. Wymyśliłam więc na poczekaniu to ciasto, aby spróbować poeksperymentować z cieciorką. Płyn pięknie się ubił, a po dodaniu cukru można z niego piec bezę. Dzięki dodaniu piany do ciasta wyszło ono niezwykle puszyste i mięciutkie. Niestety tak zajęłam się pianą, że zapomniałam dodać do ciasta sodę(...)proszek do pieczenia, więc moje ciasto najpierw pięknie wyrosło, a potem niestety opadło. W przepisie podałam już prawidłowe składniki. Nie ma również w składzie ciasta kakao, kolor uzyskałam za pomocą dżemu z czarnej porzeczki. Sama się zdziwiłam, że wyszło takie ciemne. Składniki: ? 1 puszka cieciorki ? 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki ? 3 łyżki gęstego jogurtu ? 2 łyżki cukru ? 4 łyżki

To co kocham
Śliwkowiec z kruszonką 47

ferworze remontu bloga gdzieś zapomniałam o przepisie na ciasto ze śliwkami. Wiem, że w tym roku już za późno, bo sezon na śliwki minął, ale na następny rok będzie jak ulał. Ciasto to jest bardzo smaczne, zupełnie inne niż zwykle pieczone na kruchym spodzie. Tutaj spodem jest wilgotne ciasto, które błyskawicznie się przygotowuje tylko mieszając dokładnie wszystkie składniki. Wilgotne ciasto(...)cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 600 g śliwek   Kruszonka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 50 g masła   Wykonanie: Wrzucić wszystkie składniki ciasta oprócz śliwek do miski miksera i dokładnie zmiksować. Wylać ciasto na blaszkę (25×35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć przekrojone śliwki na pół, skórką do dołu

To co kocham
CYTRYNOWA BABKA PIASKOWA (keto, bez glutenu, redukcja) 62

oprószona pudrem z erytrolu lub oblana polewą z czekolady bez cukru, wliczając je do makro. Polecam także inne wielkanocne KETO PRZEPISY . Składniki – cytrynowa babka piaskowa (forma 23 cm) Ciasto 3 jajka (rozm. M) 75 g erytrolu 250 g śmietany 30% 110 g mąki łubinowej (plus odrobina do posypania foremki) 80 g izolatu białek (90%) 15 g proszku do pieczenia(...)dodać śmietanę i dalej miksować. Kolejno wsypać mąkę łubinową, izolat, proszek do pieczenia i dalej mieszać. Na koniec dodać otartą skórkę oraz kilka kropelek aromatu cytrynowego. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i piec w 170°C przez 40-45 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawić w nim ciasto na 10 minut a następnie na kolejne 10 minut przy uchylonych

Ola la LCHF
Babka marmurkowa – niezawodny przepis 207

Babka marmurkowa to smaczne i szybkie do zrobienia ciasto, które świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy na wielkanocnym stole. Przepis jest stary i wypróbowany – zawsze wychodzi i nie sprawia żadnych trudności, a babka wychodzi miękka i puszysta. Jak przygotować babkę marmurkową? Rozpoczynamy od ubicia białek na sztywną pianę. Następnie ubijamy masło z cukrem, dodajemy do niego żółtka i wymieszane(...)mąki pszenną i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia. Tak powstałe ciasto mieszamy z białkami. Następnie 1/3 ciasta mieszamy z kakao. Ciasto na babkę jest gotowe, wystarczy przełożyć je na blaszkę i piec przez około 45 minut w piekarniku. Składniki na babkę marmurkową: 200 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (1,5 szklanki) 100 g mąki ziemniaczanej (2/3 szklanki

e-PrzepisyKulinarne
Szarlotka z kremem francuskim 54

przed świętami zazwyczaj bywa przeszukuję stare zeszyty z przepisami, aby sobie odświeżyć jakieś fajne danie. Tym razem padło na pyszną, zapomnianą szarlotkę na kruchym cieście, z  aksamitnym kremem. Zaletą jej jest to, że można, a nawet trzeba, przygotować ją dwa, a nawet trzy dni przed podaniem. Ciasto bowiem wymaga czasu, aby masa jabłkowa mogła w niego wniknąć i lekko(...)spulchnić. Szarlotka warta grzechu 😉 Polecam 😊   Składniki: -30 dag mąki pszennej -10 dag cukru pudru -15 dag margaryny -2 żółtka Z podanych składników zagnieść szybko ciasto i wstawić owinięte folią spożywczą  na godzinę do lodówki.  Formę o wymiarach 22x27 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować, włożyć do formy, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Włożyć do nagrzanego

Kulinarne przemyslenia
Jabłkowe z budyniem 64

Uwielbiam połączenie jabłek z budyniem, a to ciacho wymiata! :) Proste, nie drogie i pyszne! Składniki blaszka 24/24: ciasto: mąka pszenna 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1 szklanka, mąka krupczatka 1 szklanka, masło 100 g, margaryna 100 g, jajka 4 szt. (żółtka i białka oddzielnie), cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, budyń: mleko 2.5 szklanki, budyń waniliowy(...)cukier do smaku, dodatkowo: jabłka 1,5 kg, cynamon 2 łyżeczki, cukier waniliowy 16 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jabłka obrać i pokroić w cienkie półplasterki   Margarynę i masło zmiksować z cukrem, stopniowo dodawać po jednym żółtku a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą na sztywną pianę z białek

kulinarne odsłony pati
WEGAŃSKI MILLEFEUILLE Z ORZECHAMI NERKOWCA I MALINAMI 43

Tradycyjny deser francuski o nazwie „millefeuille” czyli „ciasto tysiąca płatków” składa się z trzech płatów ciasta francuskiego przełożonych kremem budyniowym, przy czym wierzchnia warstwa jest polana lukrem. Przypomina ono nieco polską napoleonkę. Ja mam dla Was przepis na wegańską wersję „millefeuille” na bazie orzechów nerkowca, migdałów, mąki z ciecierzycy, syropu klonowego i malin. Jego przygotowanie wymaga trochę czasu, ale jest(...)masa była jednolita i nie była zbyt płynna. Uformuj kulę. Zawiń w papier do pieczenia i wstaw do lodówki na 10 minut. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C. Rozwałkuj ciasto cienko przy pomocy wałka na grubość około 0,25 cm. Wykrój z ciasta prostokąty o wymiarach 6 x10 cm i ponakłuwaj je widelcem na całej powierzchni. Ułóż na blasze wyłożonej

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
SZKOLENIE CUKIERNICZE CZĘŚĆ 2 W AKADEMII SWEET DECOR ( 06-07.03 ) 52

INSTAGRAMIE możecie pooglądać uczestników przy pracy i kulisy moich szkoleń – zapraszam TUTAJ! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ . . W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: * CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) * WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) * MONODESERY * DEKORACJE

Ostra na Słodko
ciasto czekoladowo-kawowe, które rozpływa się w ustach 199

pieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x32cm, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy ok. 40 min. w ok. 175 st. C. Upieczony biszkopt i wystudzony biszkopt przecinamy na dwa blaty. składniki na krem(...)czekoladową: 100 g masła 5 łyżek wody 3 łyżki cukru 2 kopiate łyżki kakao wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do rondelka, gotujemy cały czas mieszając, aż polewa troszkę zgęstnieje. złożenie ciasta: Pierwszy blat biszkoptu delikatnie nasączamy,smarujemy dżemem z czarnej porzeczki, wykładamy 1/2 cz. kremu, układamy namaczane w kawie biszkopty. Następnie wykładamy pozostały krem, na którym kładziemy drugi blat biszkopta. Wierzch

Domowy Smak Jedzenia
Biały Lion z kawą inką 75

Biały lion w mojej wersji to ciasto na jasnym biszkopcie przełożone masą śmietankową z dodatkiem białej czekolady oraz kawy inki, pomiędzy którą znajduje się wkładka kajmakowa z jagłami ekspandowanymi lub ryżem preparowanym. Wierzch ciasta zdobi bita śmietana oraz posiekane orzeszki ziemne. W oryginalnym przepisie znalezionym w internecie ciasto przełożone było kremem śmietankowym z białą czekoladą, jednak dla mnie ta masa(...)kawy inki świetnie komponuje się z miękką i słodką warstwą kajmaku z ryżem preparowanym. Do tego delikatny i miękki biszkopt, a całość dopełnia bita śmietana i chrupiące orzeszki. Ciasto jest dość słodkie, ale goryczka kawy lekko przełamuje słodycz kajmaku. Pyszne zestawienie smaków! P.S. Jeśli ciasto nie będzie przeznaczone dla dzieci, to kawę inkę można zastąpić tradycyjną kawą rozpuszczalną. Składniki

Kuchnia MagdaLeny
Rolada z serkiem mascarpone 376

jest niebiańsko puszysta i mięciutka i delikatna, a galaretka świetnie dopełnia smak. Gwarantuję ,że będzie niezapomnianym smakołykiem dzieci jak i starszych. Serdecznie polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 średnich jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej tortowej 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka proszku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietany 36% 2 łyżki(...)DODATKOWO: 1 galaretka truskawkowa Wykonanie: Przygotowujemy biszkopt. w tym celu oddzielamy białka od żółtek. Białka miksujemy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy łyżka po łyżce cukier cały czas miksując. Ciasto miksujemy na puszystą pianę. Następnie dodajemy żółtka dalej miksując. Zmniejszamy obroty i dodajemy olej. Wyłączamy mikser. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito i dodajemy do ciasta. Teraz całość

Olcia gotuje!
Sernikobrownie Z Mascarpone i Borówkami 55

jest ciasto przy którym się nie na męczycie, nie zajmie Wam wiele czasu, a smakuje doskonale. Idealne na teraz kiedy za oknem jeszcze jest zimno, kawałek takiego czekoladowego ciasta z delikatna masą serową, naprawdę wywołuje uśmiech na twarzy :)     Składniki na blaszkę 20 x 20 cm Ciasto czekoladowe: 100 g masła 100 g czekolady gorzkiej 70 % kakao(...)sera twarogowego kremowego np. Mój Ulubiony 70 g cukru 1 jajko kl M esencja waniliowa bądź pomarańczowa  Dodatkowo: 100 g borówek amerykańskich dowolna polewa    Ciasto czekoladowe  1. W garnku roztapiamy czekoladę z masłem i cukrem. 2. Do lekko przestudzonej masy wbijamy jajka, dodajemy mąkę i całość miksujemy bądź roztrzepujemy trzepaczką aby nie było grudek. Masa Mascarpone

Gotowanie...to proste !
Odrywany chlebek 161

dnia też daje radę. Chlebek jest bardzo łatwy w przygotowaniu, składników nie ma dużo, a jego smak i zapach jest rewelacyjny. Serdecznie polecam wypróbować przepis! ODRYWANY CHLEBEK PRZEPIS Składniki Ciasto 320 g mąki pszennej 150 ml mleka 2 żółtka 50 g masła 5 g drożdży instant 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Masło czosnkowo-ziołowe 50 g masła(...)mozzarella Przygotowanie 1. Do letniego mleka dodać suche drożdże oraz cukier. Wymieszać i odstawić na 10 minut. 2. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać żółtka, sól oraz rozczyn. Wyrobić ciasto za pomocą robota lub ręcznie. W międzyczasie dodać rozpuszczone masło. Wyrabiać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. 3. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę

Alle Dobre!
Pączki na 8 żółtkach 171

gusta wszystkich domowników. Zrobiłam więc połowę z marmoladą różaną, a połowę z kremem ajerkoniakowym. Które były lepsze? Nie potrafię stwierdzić, bo oba rodzaje bardzo mi smakowały. Jeśli chodzi o ciasto na pączki to wymaga ono sporo cierpliwości i dość długiego wyrabiania. Pozostaje dosyć luźne, ale takie właśnie powinno być. Ja na koniec, przed odstawieniem do wyrośnięcia, oprószam je odrobiną mąki(...)termometr kuchenny. Pączki z marmoladą szykuję od razu, przed smażeniem, natomiast te z kremem ajerkoniakowym smażę, i dopiero potem nadziewam kremem. Tutaj przydaje się odpowiednia tylka do nadziewania pączków. Ciasto: 550 g mąki pszennej 45 g świeżych drożdży 8 żółtek 5 łyżek cukru 1/2 łyżeczki soli 230 ml mleka 100 g masła 2 łyżki spirytusu Nadzienie: marmolada różana LUB krem

Smaki Na Talerzu
Koperty z marmoladą – ciasteczka walentynkowe 114

szkodzi, zróbcie je sobie po prostu w dogodnym momencie, myślę, że dla tego smaku warto je zrobić w każdy możliwy dzień. Ciasteczka koperty z marmoladą przygotowane są z ciasta krucho-drożdżowego. Są przepyszne. Wizualnie przedstawiają koperty z „listem miłosnym”, mam nadzieję, że Wy też to widzicie Ciasto warto dość cienko rozwałkować, bo rośnie w trakcie pieczenia. Nie polecam(...)starte lub posiekane masło oraz smalec, składniki rozcieramy między palcami. Następnie dodajemy jajko, 2 łyżki cukru oraz śmietanę z drożdżami. Składniki mieszamy łyżką do połączenia, po czym wyrabiamy gładkie ciasto (ja wygniatałam na blacie, początkowo ciasto jest dość kleiste, można podsypać niewielką ilością (!) mąki i wyrabiać, aż nabierze gładkiej konsystencji). Ciasto odstawiamy, przykryte ściereczką, na około 1 godzinę. Następnie ciasto

Smaki Na Talerzu
Pączki jogurtowe z wiśniami 443

Całość dobrze wyrabiamy, można to zrobić ręcznie lub za pomocą robota z hakiem. Na końcu dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiamy do czasu, aż masło dobrze połączy się z ciastem *** *** Miskę z ciasta przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę *** *** Wyrośnięte ciasto wyrabiamy jeszcze przez chwilę na podsypanej mąką stolnicy *** *** Ciasto dzielimy(...)części z których formujemy kulki *** *** Każdą kulkę spłaszczamy i w środku układamy po 2-3 odsączone z soku wisienki *** *** Ciasto z wisienkami zaklejamy tworząc okrągłe pączki *** *** Układamy na podsypanej mąką stolnicy zlepieniem do dołu *** *** Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 45-60 minut (im dłużej tym lepiej) *** *** Rozgrzewamy olej i partiami smażymy pączki. Uwaga, olej nie może być

Blog z Apetytem
Pączki z ziemniakami 226

może to wydawać się dziwne, ale nie różnią się one w smaku od tradycyjnych pączków drożdżowych. Nie chodzi tutaj o nadzienie ziemniaczane, lecz o dodatek ugotowanych ziemniaków do ciasta. Smak tych warzyw jest tu w ogóle niewyczuwalny, a ich dodatek sprawia, że pączki dłużej zachowują świeżość. Pączki z ziemniakami robi się w ten sam sposób i z tych samych składników(...)ugotowane ziemniaki), jak te tradycyjne. Robiąc ciasto na te słodkie wypieki, należy zwrócić uwagę na to, aby ziemniaki były dokładnie poduszone. Dlatego najlepiej robić to, jak są one jeszcze ciepłe. Natomiast jeżeli używamy ziemniaków, które zostały nam z poprzedniego dnia od obiadu to najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mięsa. Pączki z ziemniakami możemy nadziewać przed smażeniem, wówczas na każdy

Danka Pichci
Jabłecznik straciatella z galaretką i kawałkami czekolady. 54

Dzisiaj przepis na obłędnie pyszne ciasto z jabłkami. Delikatny, puszysty biszkopt przełożony lekko kwaśnymi jabłkami. Na wierzchu krem z dodatkiem kawałków czekolady. Jak dla mnie połączenie idealne. Ciasto, które z pewnością posmakuje większości z Was. Do tego pięknie się prezentuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Jabłecznik straciatella z galaretką i kawałkami czekolady. Składniki Składniki na biszkopt: 4 jajka ¾ szklanki(...)drugim dodajemy żółtka. Chwilę miksujemy tylko do połączenia się składników. Następnie dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiane przez sitko. Mieszamy delikatnie łyżką do połączenie się składników. Wylewamy ciasto do formy (24×36) cm wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 C i pieczemy około 30 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzony biszkopt

To co lubię - gotuję i polecam
Pączki na piwie 54

dłuższy czas pozostają świeże. Nawet 3 dnia smakuję wybornie. Przygotowanie pączków z piwem jest bardzo proste, składniki niewiele się różnią od klasycznej wersji pączków. Jednak w tym wypadku do ciasta dodajemy piwo. Ja użyłem klasycznego piwa typu lager, ale możecie dodać na przykład piwo pszeniczne. Jeśli szukacie innych przepisów na karnawał, to z całą pewnością zainteresują Was pączki bezglutenowe(...)drożdżowy powinien zacząć pracować. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy do nich rozczyn, piwo, mąkę, cukier waniliowy. Całość wyrabiamy przy pomocy robota z hakiem, albo rękami. W trakcie wyrabiania do ciasta dodajemy roztopione i ostudzone masło. Wyrabiamy dalej, aż ciasto zacznie być elastycznie. Wtedy ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto biszkoptowe z dżemem i bitą śmietanką 54

Pyszne i bardzo proste w wykonaniu ciasto. Wystarczy upiec biszkopty, ubić śmietankę, zrobić polewę i przełożyć. Ciasto wyszło bardzo, ale to bardzo pyszne, mięciutkie biszkopty, domowy dżem wiśniowy i puszysta śmietanka, do tego lekko gorzka polewa. Idealne połączenie. Do tego ładnie wygląda. Lekko wilgotne i nie zapychające. Zróbcie takie.           Potrzebujemy:    Na biszkopty(...)cukru 6 łyżek masła lub margaryny gorąca woda ( opcjonalnie ) Dodatkowo:  słoiczek dżemu wiśniowego ( u mnie domowy ) 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku   Wykonanie pysznego ciasta: 1. Biszkopty: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do dokładnego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Na koniec wsypujemy przesiane obie mąki, kakao

Izabelawkuchni
Ciasto szpinakowe według Eli 48

CIASTO: Szpinak mrożony rozdrobniony - 450 g mąka pszenna - 2 szklanki jajka - 3 szt cukier - 1 i 1/3 szkl olej - 1 i 1/3 szkl proszek do pieczenia - 3 łyżeczki MASA:   śmietana 36% - 500 ml cukier puder - 3 łyżki serek mascarpone - 250g DODATKOWO: dżem z owocami wiśni Jajka całe ucieramy z cukrem, gdy powiększą objętość wlewamy powoli olej cały czas ucierając(...)mikserem, na końcu stopniowo wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką. Teraz dodajemy rozmrożony i odsączony szpinak i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem. Piekarnik nagrzewamy do 180stC  i pieczemy 40-50 minut. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia. Górną część ciasta skroić i skruszyć. pozostałe ciasto przekroić na 3 części. MASA: Śmietanę wlać do wysokiej

Camilla w kuchni
Ciasto brzoskwiniowe z galaretką i śmietaną 64

Ciasto brzoskwiniowe z galaretką i śmietaną, to pyszny klasyk, który zawsze się sprawdzi. Połączenie czekoladowego biszkoptu z galaretką z brzoskwiniami i śmietaną tworzy pyszne i zarazem proste ciasto. Przepis wrzucam na prośbę koleżanek z pracy ;-) Cieszę się, że smakowało. Co prawda ja piekłam dwie blaszki ciasta, a raczej upiekłam jeden biszkopt z 8 jajek i go przekroiłam. Dzięki temu zaoszczędziłam(...)ostudzenia, a ostudzoną włożyć do lodówki, aby prędzej stężała. Do kubka dolać przegotowanej wody, wymieszać i nasączyć cały biszkopt. Brzoskwinie pokroić w kostkę i ułożyć równomiernie na biszkopcie. Boki ciasta zabezpieczyć folią aluminiową, tak aby galaretka nie uciekła po bokach (można również biszkopt przełożyć do formy). Na wierzch ciasta wyłożyć tężejącą galaretkę i włożyć do lodówki do stężenia

Passions hobbies life
Miodownik z herbatnikami 57

Miodownik to ciasto, którego nie trzeba nikomu specjalnie zachwalać. Jego smak zna chyba każdy. Króluje na stołach zazwyczaj w okresie świątecznym, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić je też później. W dzisiejszym przepisie lekka modyfikacja tego , na który przepisy pojawił się na blogu przed kilkoma laty.     MIODOWNIK Z HERBATNIKAMI   Składniki: ciasto:  3 szkl mąki(...)mleka 2 budynie waniliowe 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 łyżki cukru dodatkowo: słoik powideł 1 masa krówkowa 200 g herbatników czekoladowych lub zwykłych orzechy do dekoracji   Przygotowanie:  ciasto: Miód podgrzewamy z cukrem i masłem, aby się lekko rozpuściły. Studzimy. Mąkę i sodę mieszamy razem, dodajemy jajka oraz ostudzoną mieszankę miodową. Zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną

Bon appetit mon amie
Babeczki z budyniem 278

Babeczki z budyniem to mój sprawdzony pomysł na spotkania ze znajomymi oraz niejedno przyjęcie. Takie babeczki świetnie sprawdzą się na urodzinach, imieninach czy przyjęciu sylwestrowym. Podstawową babeczek jest kruche ciasto. Przepis na kruche spody do babeczek jest bardzo prosty, a przygotowanie i pieczenie bardzo szybkie. Przygotowane spody możemy wypełnić dowolnymi dodatkami. Może to być krem budyniowy, bita śmietana, owoce(...)coś co uwielbiają dzieciaki – galaretka. Spora ilość masła w cieście sprawa, że babeczki nie pękają i się nie rozpadają. Są idealne na jeden czy dwa kęsy. Babeczki możemy przygotować każdą porą roku, jednak wybitnie smakują przygotowane latem, kiedy dostępne są sezonowe owoce. Tak przygotowane babeczki nie tylko wyśmienicie smakują, ale również pięknie prezentują się na stole. Na moim blogu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik piernikowy z wiśniami 58

Sernik piernikowy z wiśniami. Pyszny i prosty sernik. Sernik piernikowy z wiśniami Sernik piernikowy to niewątpliwie bardzo świąteczne ciasto. Niemniej jednak u nas powtarza się kilka razy w roku właśnie przez ten cały świąteczny aromat. Jest proste do zrobienia i niewątpliwie bardzo podzielne. Dodatkowo śmiało można sernik piernikowy przechowywać długo w lodówce lub brać na wynos.  Świetnie się kroi(...)blachę o wymiarach 24x34 cm. I jako, że blaszka której użyłam jest większa, podwoiłam składniki. Sernik piernikowy z wiśniami Sernik piernikowy z wiśniami Składniki na sernik piernikowy.  Kruche ciasto czekoladowe : - 200 g mąki pszennej typ 650 -15 g kakao - 5 g przyprawy do piernika  - 75 g cukru  - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 150 g masła - 1 żółtko Spód

Z Kuchni Do Kuchni
Domowe chlebki naan 70

dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut, by drożdże zaczęły pracować. Do miski przekładamy mąkę, jogurt naturalny, roztopione masło oraz sól. Dodajemy zaczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto, za pomocą dłoni lub robota. Z ciasta formujemy kuleczkę, miskę z wyrobionym ciastem przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, do wyrośnięcia. Po upływie czasu ciasto wyjmujemy(...)misy, przekładamy na stolnice i dzielimy na 6 części. Z każdego kawałka ciasta formujemy placuszki i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Patelnię (nieprzywierającą) rozgrzewamy i kolejno smażymy placuszki pod przykryciem przez kilka minut z obu stron. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Domowe chlebki naan pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Przepiski.pl
Ciasto ucierane z jabłkami 59

spisuję je dla siebie i dla Was, szczególnie zaś dziękuję za te 100 000 wyświetleń w grudniu. Ciekawa jestem czego Wam brakuje na moim blogu? Jeśli są jakieś ciasta, desery, dania które chcielibyście bym dla Was przygotowała to piszcie śmiało w komentarzach.  Tymczasem zapraszam na proste, pyszne i tanie ciasto ucierane z jabłkami.  Ciasto  (na blaszkę 25x35(...)żółtek 220ml mleka Miękkie masło ucieramy z cukrami na najwyższych obrotach miksera ok 3-4 minut. Następnie nie przestając ucierać dodajemy kolejno żółtka. Gdy żółtka się połączą z ciastem wsypujemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy mleko. Ja robiłam to na 4 razy (trochę mąki, trochę mleka i gdy się połączy znów). Ciasto przekładamy do blaszki (25x35

Cynamonowe szczęście
Świąteczne ciasto marchewkowe z orzechami i kremem cynamonowym 49

Świąteczne ciasto marchewkowe z orzechami i kremem cynamonowym Dziś zapraszam Cię na obłędne świąteczne ciasto marchewkowe z orzechami i kremem cynamonowym. Wystarczy tylko do zwykłego ciasta marchewkowego dodać kilka składników i mamy taki mini torcik, który z pewnością uda się przygotować każdemu. W cieście jest mielona skórka pomarańczowa i przyprawa do piernika, a dzięki temu, że żółtka są ubite wraz(...)cukrem na puszystą masę, ciasto jest wilgotne i delikatne. Do tego cynamonowy krem, którym jest przełożone ciasto i robi się pysznie i świątecznie. To ciasto spokojnie można zrobić dwa czy trzy dni wcześniej i potem przechowywać w chłodnym miejscu. W związku z tym smaki fajnie się przegryzą i bez wątpienia wszyscy współbiesiadnicy będą zachwyceni tym deserem. KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ

Kulinarne przygody Gatity
Świąteczny tort piernikowy. 55

Okres przedświąteczny to  okres wzmożonego wypiekania. Są to ciasteczka, pierniczki, ciasta na przedświąteczne spotkania z przyjaciółmi i znajomymi no i oczywiście  wypieki typowo świąteczne. Ponieważ wiele osób prosiło mnie o przepis na biszkopt piernikowy postanowiłam opisać jak zrobić  takie ciasto z dodatkiem luźnych powideł lub gęstego musu owocowego. Pamiętajcie jednak o tym, że jeśli wasz mus będzie(...)zbyt rzadki, to  trzeba dodać trochę więcej  mąki.  Ciasto nie może być zbyt luźne. Świąteczny tort piernikowy. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (około) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka musu owocowego 1/2 szklanki  cukru brązowego 2 łyżki miodu (opcjonalnie) 2 duże jaja 4 łyżki oleju słonecznikowego szczypta soli

Gotuj Sam!
Szybki makowiec 77

Dziś przepis na szybki makowiec, który idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy inne okazje w ciągu roku. Przygotowanie tego ciasta makowego zajmuje niecałe 15 minut, a czas pieczenia to ok. 50 minut. W smaku makowiec jest bardzo dobry i długo utrzymuje świeżość, więc można go upiec nawet kilka dni przed świętami. Większość składników do upieczenia tego ciasta znajdziecie(...)swojej kuchni, a pozostałe kupicie w każdym sklepie spożywczym. Zapraszam do wypróbowania przepisu na szybki makowiec, czyli proste ciasto z makiem . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SZYBKI MAKOWIEC PRZEPIS Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Liczba porcji: keksówka 25×10 cm Składniki 180 g suchego maku 160 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 4 jajka (temp. pokojowa

Przepiski.pl
Ciasteczka orzeszki z kremem czekoladowo-orzechowym +FILM 67

rozpuszczonego masła -1 jajko -1 żółtko -0,5 płaskiej łyżeczki sody -1 łyżka śmietany  KREM -100g masła -2-3 kopiaste łyżki nutelli -orzechy (ok 100g) Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy, jeśli się klei podsypujemy troszkę mąką.  z ciasta formujemy małe kulki wielkości dużej borówki amerykańskiej. ***na początek polecam sobie zrobić kilka kulek, usmażyć(...)sprawdzić czy są odpowiedniej wielkości do formy jaką posiadamy*** Jedyną trudnością w smażeniu orzeszków jest właśnie dopasowanie wielkości kulek z ciasta tak by nie były za duże. Formę (w moim przypadku patelnię) bardzo dobrze nagrzewamy z dwóch stron, na małym palniku. Następnie smarujemy olejem, wkładamy kulki ciasta, zamykamy i smażymy chwilę z każdej strony, gdy połówki orzeszków ładnie się przyrumienią

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Tartaletki z grzybami i śmietanką 54

nich paszteciki lub krokiety, a co jeśli w tym roku będzie mała zmiana i  podamy tartaletki z grzybami? Pracy przy nich mało, a są przepyszne. Wystarczy wyłożyć ciastem foremki, dodać wcześniej przygotowane grzyby, jajka, śmietankę i gotowe. Materiał sponsorowany przez firmę Mlekpol.     Tartaletki przygotowałam na bazie ciasta francuskiego, a farsz to ugotowane suszone grzyby, przesmażona cebula, surowe(...)Tartaletki z grzybami i śmietanką Proporcje na 5 tartaletek o średnicy 10, 5 cm Czas przygotowania: 75 minut + czas oczekiwania Składniki: 35 g suszonych prawdziwków 1/2 cebuli 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g śmietanki 18% Łaciata  2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki suszonego czosnku sól pieprz klarowane masło do smażenia

Kulinarne przygody Gatity
Piernik ekspresowy 815

zdążyłaś w tym roku nastawić piernika staropolskiego? Nic straconego! Przepis na ten piernik jest łatwy i szybki, czyli do przygotowania na ostatnią chwilę. Ciasto nie musi leżakować ani przed pieczeniem, ani po upieczeniu. Wszystkie składniki wystarczy ze sobą zmieszać, wyłożyć do keksówki i upiec, by po wystudzeniu delektować się pysznym i pachnącym pierniczkiem. Jeśli szukasz przepisu na ciasto piernikowe , które(...)śmietanki kremówki 30% 20 g kakao 20 g masła/margaryny 20 g cukru 1 łyżka żelatyny + 3 łyżki gorącej wody Przygotowanie 1. Do miski przełożyć wszystkie składniki na ciasto i wymieszać za pomocą miksera. 2. Następnie masę przełożyć do keksówki (12×25 cm) wyścielonej papierem do pieczenia. 3. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez

Alle Dobre!
Babeczki marchewkowe z kremem marcepanowym 58

wątpienia jeden z moich ulubionych wypieków. Proste i pyszne babeczki marchewkowe idealnie sprawdzą się zarówno jako szybki dodatek do kawy, jak i alternatywa dla różnego rodzaju ciast nawet na większych przyjęciach. Smakują zarówno dzieciom i dorosłym, a ich przygotowanie to bajecznie proste zadanie, z którym poradzą sobie nawet mało doświadczeni kucharze. var stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400(...)wysuszy i sprawi, że będą się kruszyć. Jednym z najlepszych sposobów na idealne babeczki, jest dodanie do masy warzyw (a w tym wypadku marchewki). Ich naturalna wilgoć przeniknie do ciasta i nada mu wyjątkowej konsystencji. if (typeof CeneoAPOptions == "undefined" || CeneoAPOptions == null) { var CeneoAPOptions = new Array(); stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10); var script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute

okolicepalnika.pl
Świąteczny makowiec 321

Prosty i sprawdzony przepis na pyszny makowiec z ciasta drożdżowego. Szybki i prosty do zrobienia, idealny na święta i nie tylko! Świąteczny makowiec to obowiązkowa pozycja na liście świątecznych wypieków. U nas co roku gości na stole i nie wyobrażam sobie świąt bez makowca. Polecam i Wam upiec w tym roku, bo jest naprawdę pyszny! Zapraszam na przepis(...)ŚWIĄTECZNY MAKOWIEC – PRZEPIS Składniki CIASTO 550 g mąki pszennej 4 łyżki cukru 50 g miękkiego masła 7 g drożdży instant 200 ml mleka 100 ml wody szczypta soli MASA MAKOWA 500 g mielonego maku 1 jajko 150 g cukru 60 g rodzynek 60 g orzechów 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy Wykonanie Mak przekładamy do garnka, zalewamy wrzącą wodą

Alle Dobre!
Prosty piernik z powidłami 50

Pyszny piernik z mlecznym kremem Szybki piernik z powidłami śliwkowymi, miodem i adwokatem. Świąteczne, wilgotne ciasto z kremem budyniowym. Sprawdzony przepis na prosty piernik z powidłami i kremem. Krem do piernika pyszny i wyjątkowo prosty, tylko 3 składniki. Subtelne połączenie smaków, które zamienia zwykły piernik w wykwintne i dekoracyjne ciasto. A adwokat jest nie tylko słodkim, alkoholowym dodatkiem do ciasta(...)kremem karpatkowym lub innym kremem z masłem i mlekiem w proszku, każdy krem mleczny się tu sprawdzi. Piernik świąteczny przekładany, który zyskuje na smaku gdy zwilgotnieje. To znakomite proste ciasto, które jest nie tylko smaczne ale i bardzo dekoracyjne. Jak zrobić krem do piernika? Wilgotny piernik z kremem Co dodać do piernika żeby był wilgotny? Śliwki czyli powidła śliwkowe

Dieta moja pasja
Reaktywacja suszonego zakwasu i chleb żytnio- orkiszowy 61

czyli 38,5 godziny. W każdym z etapów mieszamy składniki do połączenia i przykrywamy ściereczką stawiając w najcieplejszym miejscu. ________________________________________________________________________________ Dzień czwarty  1.12.2022r. godz. 7.00 Przygotowanie zaczynu do ciasta właściwego.  / 230g odrzuciłam / x) 350g ciasta, 170g mąki żytniej razowej, 170g ciepłej wody Ciasto właściwe ten sam dzień godz.9.30, czyli po 2,5 godzinie ciasto wypełniło niemal całą miskę(...)500g mąki orkiszowej typ750, xxx) 380g ciepłej wody, 15g soli. Składniki mieszamy do dobrego połączenia kilka minut. Można zrobić to łyżką drewnianą, ręką lub mechanicznie na najniższych obrotach. Ciasto wykładamy do przygotowanych foremek, przykrywamy folią aby nie wyschło i czekamy aż wyrośnie. U mnie ciasto rosło w 2 foremkach o rozmiarach 20x11 od 9.45-11.10. Pieczenie

Leśny Zakątek
Ciasto Prince Polo 59

Ciasto Prince Polo to smaczny przekładaniec, na który składa się biszkopt kakaowy z budyniową masą czekoladową oraz bakaliową wkładką. To właśnie we wkładce znajdują się pokruszone wafelki Prince Polo, a także mielone orzechy oraz wiórki kokosowe. Ciasto jest ciekawe w smaku, wysokie i podzielne. Kusiło mnie już od dawna, ale dopiero niedawno zrobiłam je po raz pierwszy. Przechowywałam(...)łyżce cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem miksujemy do połączenia. Wlewamy olej. Na sam koniec dodajemy mąkę przesianą z kakao (i opcjonalnie proszkiem do pieczenia). Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm), wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Po przestudzeniu kroimy na 2 blaty. Wkładka orzechowo-ciasteczkowa: Białka ubijamy

Smaki Na Talerzu
ekspresowe gofry z ciasta francuskiego 106

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego dowolne dodatki: cukier puder dżem, konfitura bita śmietana owoce wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Tniemy na prostokąty takie aby zmieściły się do gofrownicy (u mnie ok. 9×11 cm). Pocięte ciasto francuskie partiami pieczemy w gofrownicy, aż gofry będą rumiane. Gotowe gofry podajemy z ulubionymi dodatkami

Domowy Smak Jedzenia
francuskie gofry nadziane wędliną i serem 57

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego plasterki wędliny plasterki sera żółtego sos pomidorowy lub keczup wykonanie: Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na wymiar jednego gofra jaki powstaje w gofrownicy. Na połowę wyciętych kawałków rozsmarowujemy sos pomidorowy lub keczup, układamy plasterki wędliny oraz sera żółtego. Następnie przykrywamy pozostałymi kawałami ciasta. Brzegi możemy docisnąć widelcem. Przekładamy do gofrownicy i pieczemy, aż będą rumiane

Domowy Smak Jedzenia
STRUCLE DROŻDŻOWE Z MAKIEM I ORZECHAMI + FILMIK 61

Pyszne ciasta drożdżowe - strucle o nadzieniu makowym i orzechowym. Smaczne belikatne ciasto i farsz, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  700 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g świeżych drożdży  250 ml ciepłego mleka 2 jajka 1/2 szklanka cukru(...)łyżka cukru 5 łyżek mleka 250 g masy makowej  PRZYGOTOWANIE :  Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem i cukrem, następnie dodajemy resztę składników oraz rozpuszczone masło i wyrabiamy ciasto. Nakrywamy je ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia.  Orzechy miksujemy z miodem, cukrem i mlekiem na smarowną masę.  Ciasto dzielimy na dwa kawałki i każdy rozwałkowujemy na prostokąt o długości

Kulinarne Fantazje Marioli
Łódeczki imprezowe 73

Imprezowe łódeczki z ciasta francuskiego to świetna przekąska, którą można przygotować w mgnieniu oka. Do ich wykonania potrzeba tak nie wiele a smak jest naprawdę obłędny! Takie przekąski z ciasta francuskiego z pieczarkami idealnie sprawdzą się na domowe imprezy, rodzinne spotkania, Święta czy Sylwestra. Robi się je naprawdę błyskawicznie, ale jeszcze szybciej znikają z talerza. Koniecznie wypróbujcie przepis! IMPREZOWE ŁÓDECZKI(...)CIATA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g żółtego sera 400 g pieczarek 1 cebula sól pieprz kilka łyżek ketchupu Wykonanie Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię z odrobiną masła i podsmażyć na złoty kolor. Pieczarki pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli i dusić przez kilka minut, do momentu aż zmniejszą swoją objętość

Alle Dobre!
Świąteczne wypieki – najlepsze przepisy na ciasta 103

Zastanawiacie się jakie ciasta na święta przygotować w tym roku? Szukacie sprawdzonych przepisów, by pozytywnie zaskoczyć swoją rodzinę? Świetnie się składa! Poniżej znajdziecie listę najlepszych przepisów na świąteczne wypieki, które będą idealnym wyborem na tegoroczne święta! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym wpisie znajdziecie mnóstwo ciekawych propozycji na świąteczne ciasta, obok których nie da się przejść obojętnie. Każde z nich(...)wygląda bardzo apetycznie i aż prosi się o upieczenie. 1. Makowiec japoński Przepis na: Przepiski.pl 2. Ciasto orzechowe z musem jabłkowym Przepis na: KulinarneCuda.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Kubanka Przepis na: Alledobre.pl 4. Ciasto wiśniowy puch Przepis na: ProstaKuchnia.pl 5. Seromakowiec Przepis na: wasze-przepisy.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Świąteczne wypieki – najlepsze przepisy na ciasta pochodzi z serwisu Damusia.pl

Damusia.pl
Ciasto z brzoskwiniami 85

Ciasto: 4 jajka szklanka cukru 3/4 szklanki śmietany 18% 3/4 szklanki oleju 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka: 2 łyżki masła 3 łyżki mąki 1 łyżka cukru Dodatkowo: brzoskwinie z puszki ok. 500 g Lukier: 2 łyżki śmietany 18% 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą(...)mieszamy widelcem kilka minut. Bardzo ładnie się wszystko łączy i ciasto odchodzi od brzegów miski. Następnie wkładamy ciasto na formę (36×24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy owoce. Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą. Posypujemy wierzch ciasta i do pieca na 50 min / 180 stopni. Po upieczeniu, składniki lukru ucieramy i polewamy jeszcze ciepłe, ale nie gorące

Kocham Czekoladę
Ciasto biszkoptowe ze śmietaną 109

łyżce i ucieramy Na koniec wlewamy ocet i ostrożnie całość mieszamy Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C  Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy wzdłuż na pół Przekładamy jedną część do foremki ciut mniejszej niż piekło się ciasto  W czasie gdy piekło się ciasto przygotowujemy galaretki- rozpuszczamy w jednej szklance(...)poprzez ubijanie z 200 ml zimnej śmietany, każdą oddzielnie chyba,że robimy jeden kolor Przekrojoną warstwę spodnią biszkoptu nasączamy, smarujemy ulubionymi powidłami i wykładamy tężejącą śmietanę Przykrywamy drugim przekrojonym ciastem- nasączamy je i wykładamy drugą warstwę śmietany Zostawiłam ciut tężejących galaretek i udekorowałam nimi wierzch ciasta Piekłam w foremce  Dodatkowo: 2 galaretki- u mnie cytrynowa i malinowa 2 śmietany

Proste Potrawy
Domowe bułeczki na jogurcie 68

pszennej 200 ml gęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 1 jajko 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i łączymy ze sobą. Następnie zgniatamy na jednolite ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po upływie czasu wyrośnięte ciasto przekładamy(...)oprószoną mąką stolnicę i wyrabiamy przez kilka minut. Ciasto formujemy w długi rulonik i dzielimy na 10 kawałków. Z każdego formujemy bułeczkę. Gotowe bułeczki wykładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i przykrywamy an 30 minut, do wyrośnięcia. Po upływie czasu blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 15 minut. Studzimy na kratce. Artykuł Domowe bułeczki

Alle Dobre!
Wuzetka 66

WUZETKA Ciemne ciasto nasączone rumem do tego bita śmietana. Kultowe ciasto PRL-u. U nas pieczone do dziś. SKŁADNIKI Ciasto mąka 250 g margaryna 130 g cukier 100 g 1/2 słoika dżemu 2 jajka mleko 12-16 łyżek kakao 2 łyżki soda oczyszczona 1 łyżeczka rum do polania Krem śmietana 30 % 800 ml cukier puder 1-2 łyżki cukier waniliowy(...)łyżeczka ew. śmietan-fix trochę dżemu Polewa margaryna 50 g mleko 2 łyżki cukier puder 120 g kakao 2 łyżki Ciasto. Miękką margarynę utrzeć dodając cukier. Następnie stopniowo dodawać resztę składników, dokładnie ubijając. Ciasto wylać na wysmarowaną i posypaną bułką blachę. Piec w 180 C ok. 30 minut. Krem. Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec dodać cukry i fix. Polewa. Margarynę

Smaczne moje
Bajeczny snickers bez pieczenia 196

Bajeczny snickers bez pieczenia Sprawdzony przepis na pyszne ciasto z herbatnikami, delikatnym mlecznym kremem, masą kajmakową i orzeszkami w czekoladzie. Szybkie i proste w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda!     Składniki: na blaszkę o wymiarach 21×21 cm Herbatniki – około 50 sztuk 200g pełnego mleka w proszku 100g masła 3/4 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru(...)rozsmarowujemy pozostały kajmak *** *** Orzeszki kroimy na mniejsze kawałki (kupiłam orzeszki już uprażone, jeżeli jednak nie uda Wam się takich dostać, można podprażyć je na patelni) *** *** Orzeszki rozkładamy równomiernie na cieście *** *** W małym garnuszku podgrzewamy śmietankę, gdy zacznie wrzeć, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy połamaną czekoladę po chwili całość dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita polewa *** *** Tak powstałą masą polewamy ciasto

Blog z Apetytem
Sernik królewski. 69

łyżki mąki pszennej – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 1 cukier waniliowy Jajka i twaróg powinny mieć temperaturę pokojową. W misce wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do wykonania ciasta. Powstanie gładkie ciasto. Następnie podziel je na dwie równe części. Owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez około 1,5 do 2 godzin. W między czasie wykonaj masę serową. Masło(...)soli na sztywną masę. Gotową pianę przełóż do masy serowej, wsyp rodzynki. Delikatnie wymieszaj łyżką. Blachę o wymiarach 23×34 cm posmaruj tłuszczem i rozwałkuj jedną część schłodzonego ciasta i wyłóż nim spód blachy. Wlej delikatnie masę serową, wyrównaj delikatnie. Z lodówki wyciągnij drugi kawałek ciasta kakaowego i zetrzyj go na tarce na grubych oczkach. Starte ciasto rozłóż delikatnie

Zdrowy Styl Joanny
pyszne ciasto ucierane z musem jabłkowym... 61

minuty na najwyższych obrotach do spienienia, masa będzie grudkowata. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, mikserem utrzeć tylko (krótko) do połączenia składników na dość gęste i gładkie ciasto. Forma keksówka 35x15 cm z papierem do pieczenia (może być inna większa forma) , do formy wyłożyć łyżką 3/4 ciasta, wygładzić wierzch. Na ciasto wyłożyć wystudzony mus jabłkowy, wygładzić wierzch. Na jabłkach rozsmarować(...)resztę ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i do rana w chłodnym miejscu zostawić, przed podaniem posypać puder cukier - bardzo łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane, jest idealną bazą jak ciasto do wielu owoców, tutaj jest mocno nadziane musem jabłkowym........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Fale Dunaju z brzoskwiniami i galaretką agrestową 57

Fale Dunaju to pyszne ciasto, lecz jego modyfikacja z brzoskwiniami i galaretką smakuje o niebo lepiej! Składniki: Ciasto: 3/4 kostki masła lub Kasi 4 jaja 2 szklanki maki tortowej 100 g cukru 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia brzoskwinie z puszki odsączone Krem: gotowy krem budyniowy (np.typu Karpatka) 1/2 kostki masła Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe trochę kakao(...)posypania ciasta na wierzchu Wykonanie: Masło dobrze utrzeć z cukrem, dodać żółtka cały czas miksując. Następnie przesiać make, dodać do mąki proszek, połączyć wszystko ,cały czas miksując, ubić piane z pozostałych białek z odrobina cukru – dodać do ciasta, również chwilę miksując. Podzielić ciasto na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. Następnie wylewamy jasna masę na blachę; potem ciemna

Olcia gotuje!
Orzechowy jabłecznik-pychotka 50

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki; Ciasto kruche; 3 szklanki. mąki tortowej 2/3 szklanki cukru kostka tłuszczu(może być kasia) 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa; 1,5 kg jabłek(lub duży słoik musu jabłkowego) 150 g rodzynek 2 galaretki cytrynowe Masa orzechowa; 300g orzechów włoskich 80g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki miodu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Wykonanie; Wszystkie składniki ciasta kruchego wkładamy do miseczki i zagniatamy .Ciasto dzielimy na 3 części .W dwóch takich samych blaszkach pieczemy 2 kruche ciasta, ok.25 min w temp.200st.Trzecią część ciasta odkładamy.W tym czasie przygotowujemy masę jabłkową: jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i na patelni smażyć na złoty kolor.Rodzynki sparzyć.Do gorącego musu dodać rodzynki

Olcia gotuje!
Ciasto Biskup 47

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Biskup-warstwowe, na różne okazje. Bardzo smaczne  z kremem budyniowym,  bezą kokosowo -makową oraz galaretką. Ciasto samo rozpływa się w ustach. Połączenie galaretki ,bezy i maku daje niesamowity smak. Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 5 jaj  1 szklanka cukru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki(...)mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła szczypta soli  Składniki na polewę czekoladową: 100 g czekolady gorzkiej 64 % 2 łyżki śmietany kremówki 30 % 2 łyżki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Biskup przepis: Blaszkę o wymiarach 23×33 cm,(jeżeli mamy trochę mniejszą wyjdzie wyższe ciasto)posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać

Olcia gotuje!
Margaretka – ciasto bez pieczenia! 39

Ciasto Margaretka to bardzo pyszny deser który sam rozpływa się w ustach i w dodatku bez pieczenia.Swoją nazwę zawdzięcza ciasteczkom,które ułożone są na wierzchu.Nie każdy ma chęć i ochotę ,aby spędzić dużo czasu na przygotowanie ciasta domowej roboty. Tak więc proponuję Margaretkę, która jest smaczna ,szybka w przygotowaniu i na dodatek nie potrzeba piekarnika.Idealna na święta,przyjęcia rodzinne(...)spotkanie ze znajomymi. Jeżeli szukasz ciasta łatwego, szybkiego i smacznego ! to zachęcam do skorzystania mojego sprawdzonego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Margaretka składniki: Na blaszkę 23×30 Biszkopty 200g (ja zakupiłam w Biedronce jedno opakowanie) galaretka przezroczysta 3 szt galaretka cytrynowa 2 szt Śmietana 30% -500 ml 1 opakowanie ciasteczek z nadzieniem (dostępne w Biedronce) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto

Olcia gotuje!
Sernik leśny 164

Sernik leśny Jest obłędnie smaczny! Lekko kwaskowy mus owocowy świetnie komponuje się z delikatnym i kremowym w smaku serniczkiem. Po prostu pycha!     Składniki: Spód ciasta: ok 200g herbatników Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka) 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego 60g masła 6 jajek 130g cukru szczypta soli 225ml śmietanki kremówki Mus owocowy(...)mrożone (jagody, maliny, porzeczki, jeżyny, itp.) 2 łyżki soku z cytryny 1/3 szklanki wody 2 łyżki żelatyny + około 3-4 łyżki wody 3 łyżki cukru świeże owoce do przyozdobienia ciasta     *** Przygotowujemy masę serową: masło roztapiamy i odkładamy do przestudzenia *** *** Żółtka jaj ucieramy z cukrem *** *** Do utartych żółtek dodajemy ser, przestudzone masło, śmietankę oraz budyń w proszku *** *** Wszystko razem

Blog z Apetytem
Tarta z frangipanem i figami 46

Jeśli miałabym opisać smaki jesieni, z pewnością na mej liścieznalazłyby się figi. Najbardziej smakują mi na surowo, ale pieczone z serem czy jako dodatek do ciast również sprawdzają się doskonale. Tarta z frangipanem i figami jest temu dowodem. Frangipan to taki kuzyn marcepanu, będą pasować do niego również inne owoce, np. wiśnie, śliwki, gruszki.  Zachęcam do wypróbowania! Polecam również(...)inne przepisy na tarty i ciasta z owocami: Galette ze śliwkami Sernikowa tarta z borówkami i brzoskwiniami Tarta cytrynowa z bezą Tarta z truskawkami i rabarbarem Biszkoptowa tarta z serkiem i truskawkami Tarta z jagodami  Rustykalna tarta z rabarbarem Tartaletki z gruszką i serem Tarta z rabarbarem Tarta ze śliwkami i jogurtem Rustykalna tarta z morelami Galette z papierówkami

Obiad gotowy
Fit szarlotka z kratką 65

szarlotka! Długo zabierałam się do wykonania takiej z kratką, bo zawsze podobała mi się kiedy widziałam ją na zdjęciach czy filmach. Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, a wizualnie ciasto naprawdę świetnie wygląda. Taka szarlotka to idealny deser na jesienne chłody. W mojej wersji jest ona dodatkowo nieco odchudzona. Składniki (forma o średnicy 24 cm): 250 g mąki orkiszowej(...)miski wsypać mąkę, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz śmietanę i połączyć składniki w gładkie oraz jednolite ciasto. Następnie podzielić je w proporcji na 3/4 i 1/4 i włożyć do lodówki na około 30 minut. Formę na tarte (użyłam szklanej) posmarować masłem. Większą część ciasta pokroić na plasterki

Healthy food explorer
OWOCE JESIENI 62

Składniki: Ciasto:  3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka proszku do pieczenia 250 g margaryny 2 łyżki śmietany 2 całe jajka  Owoce: 0,5 kg białego winogrona 0,5 kg czerwonego winogrona 0,5 kg śliwek 0,5 jabłek 3 opakowania galaretki np. o smaku arbuzowym cukier do smaku 2 łyżki(...)smaku. Odstawić do zimnej wody do lekkiego stężenia. Rada - można najpierw dodać 2 opakowania galaretki arbuzowej, ja dodałam więcej gdyż moje owoce były bardzo soczyste (miały dużo soku). Ciasto :   mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier. Dodać zimną margarynę i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka, uformować kopczyk, w kopczyku zrobić dołeczek i wbić do niego 2 jajka, dodać śmietanę

Ciastka - domowe słodkości
Ekspresowe rogaliki Kinder 171

Rogaliki Kinder z ciasta francuskiego to bardzo smaczna przekąska, uwielbiania przez nasze pociechy. My z mężem również chętnie po nie sięgamy, szczególnie do filiżanki kawy. Kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego, sięgam po ciasto francuskie i przygotowuję to smakowite Kinder rogaliki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na francuskie rogaliki z Kinder czekoladą jest banalnie prosty, a przygotowanie rogalików zajmuje dosłownie(...)minut. W naszym domu zawsze leży ciasto francuskie oraz paczka Kinder czekolady i kiedy tylko nachodzi nas ochota, przygotowujemy te smakołyki. Rogaliki Kinder świetnie smakują z polewą z mlecznej czekolady, dlatego też wzbogaciłam je o jej dodatek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. EKSPRESOWE ROGALIKI KINDER – PRZEPIS Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie Kinder czekolady

Przepiski.pl
Domowe rogaliki twarogowe – błyskawiczne do zrobienia 75

kupicie w każdym sklepie. Świetnie sprawdzą się jako deser do popołudniowej kawy, można je również wziąć ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę. Są puszyste i mięciutkie, a ciasto w swoje strukturze przypomina ciasto francuskie. Do nadziania rogalików użyłam masła czekoladowego, ale równie dobrze może to być twarożek, marmolada czy budyń. Jak przygotować domowe rogaliki twarogowe? Z masła, twarogu(...)mąki i żółtka zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki. Następnie rozwałkowujemy je, dzielimy na trójkąty i zwijamy rogaliki. Rogaliki wkładamy do piekarnika i pieczemy przez pół godziny. Gotowe! Nawet osoby niezbyt obeznane z pieczeniem powinny sobie poradzić. Składniki na domowe rogaliki twarogowe (8-10 sztuk): Ciasto: 200 g mąki pszennej typ 500 (1,5 szklanki) 250 g twarogu półtłustego

e-PrzepisyKulinarne
Brownie 11659

Brownie czekoladowe to kultowe ciasto, uwielbiane przez wszystkich miłośników czekolady i nie tylko. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do filiżanki ulubionej kawy i nie tylko. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Konsystencja brownie jest dosyć zwarta a samo ciasto mocno czekoladowe. Moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, dlatego przed podaniem zazwyczaj podgrzewam je w mikrofali. Jak przygotować domowe brownie(...)podczas wlewania masę delikatnie mieszamy trzepaczką. Przygotowaną masę wykładamy do tortownicy 18 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach przez 50 minut, grzanie góra-dół. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do przestygnięcia. Polewa: w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz ze śmietanką. Mieszamy do połączenia składników. Polewę wykładamy na ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Brownie pochodzi

Przepiski.pl
Najlepsza domowa szarlotka 45

Jesień jabłkami stoi i nie wyobrażam sobie, by mogło o tej porze roku zabraknąć pachnącej cynamonem, kruchej szarlotki. Takiej najprostszej, bez zbędnych dodatków tylko ciasto, jabłka i cynamon i naprawdę nic więcej nie potrzeba. Owszem uwielbiam kombinować z kremami i różnymi rodzajami ciasta, które później lepiej lub gorzej komponują się z jabłkami, ale o tej porze roku klasyczna szarlotka(...)taki mój comfort food i na taką dziś zapraszam.  Ciasto (blaszka 23x33): 1/2 kg (3 i 1/4 szklanki) mąki pszennej  250 g masła lub margaryny 100 g (1/2 szklanki) cukru 2 żółtka 2 łyżki śmietany Z podanych składników (ważne by śmietana i masło były zimne, prosto z lodówki) zagniatamy kruche ciasto. Robimy to krótko, tylko do połączenia składników

Cynamonowe szczęście
Szybka przekąska z ciasta francuskiego. 69

Dzisiaj przepis na szybką przekąskę z ciasta francuskiego. Składniki jakich możecie użyć do przygotowania tej przekąski są dowolne. U mnie ciasto francuskie z dodatkiem cukinii, pomidorów i mozzarelli. Do tego ulubione zioła, sól, kilkanaście minut w piekarniku i mamy szybką i smaczną przekąskę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Szybka przekąska z ciasta francuskiego Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego(...)pomidora i mozzareli. Posypujemy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C i pieczemy około 20 minut, do czasu, aż się ładnie przyrumienią. Artykuł Szybka przekąska z ciasta francuskiego. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Amoniaczki 538

Ciasteczka amoniaczki to rewelacyjna przekąska, którą pamiętam z czasów dzieciństwa. Głównym składnikiem tych ciasteczek, jak sama nazwa mówi, jest amoniak. Dzięki niemu ciasto ładnie wyrasta, a ciasteczka są pulchniutkie i chrupiące. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Amoniaczki to ciasteczka, które można przygotować na co dzień, ale także na święta. Wówczas polecam do ich wykrawania użyć świątecznych foremek. Przepisów na ciasteczka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do miski wsypać przesianą przez sito mąkę, dodać zimne, posiekane masło, cukier wanilinowy, 50 g cukru oraz śmietanę wymieszaną z amoniakiem. Całość zagnieść na kruche ciasto, rozcierając do momentu uzyskania kruszonki. Następnie dodać żółtka i zagnieść do połączenia składników. Z otrzymanego ciasta uformować kulkę. Ciasto lekko rozwałkować. Na stolnicy wysypać pozostały cukier, położyć na nim ciasto

Przepiski.pl
Bułeczki jogurtowe 975

gęstego jogurtu naturalnego 100 ml mleka 2 łyżki oliwy z oliwek Z wyżej wymienionych składników powinno wyjść około 11 bułeczek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy elastyczne ciasto (ręcznie lub za pomocą robota kuchennego). Następnie wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto(...)przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiamy przez kilka minut. Następnie z ciasta robimy długi wałek, dzielimy go na mniejsze kawałki i formujemy bułeczki. Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut. Następnie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 15 minut. Po upieczeniu bułeczki jogurtowe przekładamy

Przepiski.pl
Szarlotka w kruchym cieście 95

ciasto: 1,5 szkl mąki pszennej 3,4 szkl mąki krupczatki 0,5 szkl cukru 1 jajko 1 żółtko 0,5 kostki margaryny palmy lub 125 g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie: 1 kilogram kwaśnych jabłek 0.5 szkl cukru.  1 łyżeczka cynamonu 0,5 szkl bułki tartej 1 białko Jabłka obieramy i kroimy na nierówne kawałki , odstawiamy(...)Składniki na ciasto mieszamy i wygniatamy ciasto. Tortownicę o śr ok 22-23 cm wykładamy papierem, a jeśli jest teflonowa to nie trzeba niczym wykładać. Połowę ciasta rozkładamy na dnie i podpiekamy ok 14 min w temp 180 st.  W tym czasie do jabłek dodajemy rozbełtane białko posypujemy cukrem, bułką tartą i cynamonem i mieszamy ręcznie lub łyżką

Gotowanie jest łatwe
Ciasto leśne z musem czekoladowym 220

razem pragnę Wam zaproponować pyszne ciasto z czekoladowym biszkoptem, galaretką z owocami leśnymi i pysznym musem czekoladowym. Do ciasta zgrabnie przemyciłam jogurt naturalny i miód, które jeszcze bardziej dodają mu smaku. Całość świetnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. SKŁADNIKI Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego 100 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)miksując. W osobnej misce wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Składniki sypkie przesiać przez sitko do masy jajecznej, dodać wodę i delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia składników. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch i włożyć do piekarnika. Piec 30 minut. Po tym czasie wyciągnąć biszkopt z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Nasączenie: Do połowy szklanki wlać wodę, dodać

Passions hobbies life
Truskawkowiec – bez pieczenia 48

Truskawkowiec to hit sezonu truskawkowego! Obłędnie pyszne i bardzo proste ciasto z truskawkami . Truskawkowiec składa się z trzech warstw: pianki śmietanowo – truskawkowej, masy jogurtowej oraz galaretki truskawkowej. Połączenie smaków jest wprost idealne, a deser nie jest za słodki. Ciasto jest mega smaczne, idealne na upały, ponieważ jest to deser bez pieczenia . Truskawkowiec to lekki, orzeźwiający i delikatny deser, który(...)wprost rozpływa się w ustach. Pokochałam to ciasto od pierwszego kęsa i na pewno jeszcze nie raz wrócę do przepisu na truskawkowiec – bez pieczenia . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na truskawkowiec – bez pieczenia: pianka śmietanowo – truskawkowa 500 g truskawek 330 ml śmietanki 36% 2 galaretki truskawkowe masa jogurtowa 400 g gęstego jogurtu naturalnego 1 galaretka cytrynowa

Gotuj z Prezesem
Szarlotka królewska 62

Szarlotka królewska czyli szarlotka z bitą śmietaną to jedno z lepszych ciast z jabłkami jakie miałam okazję zrobić. Puszysty biszkopt, solidna warstwa jabłek oraz bita śmietana to połączenie, które smakuje każdemu. Szarlotka królewska to przepyszne ciasto, które wprost rozpływa się w ustach. Smaki są idealnie zrównoważone – lekko kwaśne jabłka przełamuje słodycz bitej śmietany. Szarlotka z bitą śmietaną pięknie się(...)prezentuje, super smakuje i jest bardzo łatwa do przygotowania. Szarlotka królewska to ciasto, które możemy szykować przez cały rok, świetnie sprawdzi się na każdą okazję np. święta, urodziny czy po prostu do popołudniowej kawy. Może i Ty skorzystasz z przepisu na pyszną, domową szarlotkę z bitą śmietaną i przygotujesz ją przy najbliżej możliwej okazji? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na szarlotkę

Gotuj z Prezesem
Pyszne ciasto z nutą kawy 101

ciacho do kawy. U mnie tym razem takie lżejsze z nutą kawy i ekspandowaną pszenicą.  Ja do warstwy kawowej dałam pięć łyżek kawy ze względu na to, że ciasto jadły też dzieci, ale jak lubicie mocny smak kawy, to naparu możecie oczywiście dać więcej. Ciasto jest proste w przygotowaniu i dość szybkie. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka(...)25x25 cm Składniki ciasto: 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka M 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 łyżki drobnego cukru  Warstwa kawowa: 5-6 łyżek naparu kawy u mnie Caprissimo Fragrante 300 ml śmietanki 30% 1 - 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny ekspandowana pszenica Warstwa śmietanowa: 125 g serka

kruche babeczki
Ciasto śmietankowe z budyniem, malinami i kruszonką 89

umiał pyskować". Paulina Świst Powyższą autorkę wprost uwielbiam! Jej twórczość to po prostu petarda i jeżeli już rozpoczniecie z nią przygodę to bezsenne noce gwarantowane :) A jeśli chodzi o ciasto, to stary przepis w odświeżonej wersji, którą bardzo polecam :) Blaszka o wymiarach 25x30 cm Składniki: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki 3/4 szklanki(...)budyń waniliowy 2 łyżki cukru   Kruszonka: 80 g mąki 50 g cukru 50 g masła Składniki na kruszonkę zagnieść ze sobą i włożyć do lodówki na czas przygotowania ciasta. W jednej misce wymieszać ze sobą mokre składniki - jajka, śmietanę i olej. W drugiej misce połączyć składniki suche - mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Mokre składniki wlać

My simple kitchen
Placek drożdżowy ze śliwkami – kuchnia podkarpacka 63

Placek drożdżowy ze śliwkami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wolica, gmina Gać, powiat przeworski Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Wolicy na ciasto drożdżowe z owocami zaintrygował mnie jednym składnikiem. Zwykle ciasto drożdżowe wzbogaca się roztopionym masłem, które dodaje się pod koniec wyrabiania. Tymczasem panie z Wolicy polecają drożdżówkę na oleju i muszę przyznać, że składnik ten sprawdził się doskonale. Drożdżówka jest smaczna(...)wilgotna i mocno owocowa. Zamiast śliwek można użyć innych owoców, na przykład wiśni. Jeśli owoce są słodkie, ciasto posypujemy kruszonką bez cukru. Do owoców kwaskowatych polecam typową słodką kruszonkę. W oryginale przepis przeznaczony był do pieczenia na dużej blaszce. Dostosowałam proporcje składników do typowej (przynajmniej dla mnie) wielkości blaszki. Jeśli jednak chcecie upiec większe ciasto, pierwotną wersję przepisu znajdziecie

Trzeci talerz
Jagodzianki z kruszonką 84

Pyszne domowe, pachnące od których nie można się oderwać. Dużo nadzienia, kruszonki bo tak najbardziej lubię. Jagody zbierane w lesie przeze mnie.               ciasto: 500 g mąki pszennej typ 500 250 ml mleka 5 dkg drożdży szczypta cukru 1/2 szklanki cukru 80 g masła roztopionego 1 jajko 1 żółtko 2 łyżeczki pasty waniliowej(...)cukru pudru 300 g jagód   pozostałe: 1 jajko 1 łyżka mleka kruszonka: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g masła lukier: cukier puder plus gorąca woda Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję połowę mleka letniego, i mąki tyle żeby rozczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około 3 łyżki, szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe

wesoła kuchnia
Ciasto morelowe z lukrem lawendowym 62

takie połączenia, które wydają się, być dla siebie stworzone. Zaliczam do nich morele i lawendę, a wraz z wilgotnym, pachnącym owocami ciastem stanowią idealny letni deser. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i jeśli zdecydujecie się na upieczenie go bez lukru, to będzie to wegański wypiek, ponieważ nie zawiera nabiału i jajek. W dodatku do połączenia składników wystarczy tylko widelec(...)ciasto: 330 g mąki orkiszowej jasnej 60 g cukru trzcinowego kwiaty oberwane z 2-3 gałązek lawendy (lub 1 łyżka suszonych kwiatów) 300 ml soku z moreli (ewentualnie z pomarańczy) 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody 130 ml oleju rzepakowego szczypta soli dodatkowo: 7-8 średnich moreli lukier lawendowy: 60 ml mleka 1 gałązka lawendy (lub 1 łyżka

Mienta blog
Ciasto delikatne jak jedwab z truskawkami 54

Bardzo delikatne i puszyste ciasto. Szybko i pysznie. Polecam Wszystkie składniki muszą być o temperaturze pokojowej. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puch. Następnie dodawać po jednym jajku. Cały czas mieszać. Mąkę, proszek budyniowy, proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Podczas mieszania dodawać składniki suche i wlewać mleko. Dokładnie wszystko wymieszać. Formę o wymiarach 20x 25 wyłożyć papierem(...)pieczenia i wlać ciasto. Na górze ciasta rozłożyć truskawki. Jeśli truskawki są tak duże jak moje to przekrójcie je na pół. Nagrzać piekarnik do 180 i piec ciasto 35-40 minut. Po ostudzeniu polać lukrem

Kuchnia Pokoleń
Szybkie ciasto maślane ze śliwkami 113

Nadchodzi sezon na śliwki, więc szukam ciekawych przepisów na ciasta ze śliwkami. I choć temperatury nie sprzyjają włączaniu piekarnika, podniebienie i żołądek domagają się jakiejś słodkości na weekend. Ze względu na swoją prostotę zainspirował mnie przepis na szybkie ciasto ze śliwkami ze strony https://ania-gotuje.pl/przepis/proste-i-szybkie-ciasto-ze-sliwkami/ . Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmieniła 😉😀 I zmniejszyłam ilość cukru. Ci, którym(...)Całość zmiksować na małych obrotach lub wymieszać za pomocą łyżki do czasu, gdy powstanie jednolita masa.  Przelać masę do formy. Na wierzchu ułożyć połówki śliwek. Posypać cynamonem. Ciasto wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut lub do suchego patyczka.  Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i z formy. Odstawić na ok. 10 minut i usunąć papier

Weekendy w domu i ogrodzie
Soczyste cynamonki borówkowe 99

takie równiusieńkie cynamonki, symetryczne ślimaczki...mi się jeszcze to nie udało ani razu :) Zapraszam zatem na pokrętne, rustykalne i absolutnie przepyszne cynamonowe bułeczki w letniej wersji! Oto między puchatym ciastem drożdżowym kryją się soczyste, fioletowe wstęgi borówkowej rozkoszy, której zdarza się wystrzelić między zębami odrobiną soku ♥ Do tego równie soczysta i owocowa polewa borówkowa z miodem i odrobiną kremowego serka(...)pektyny, które są naturalnym zagęstnikiem, uwalniającym się najbardziej po zmiksowaniu, dlatego nie zdziwcie się, jeśli polewa po wyjęciu z lodówki będzie miała konsystencję jogurtu greckiego lub sztywnego musu. Samo ciasto drożdżowe nie zawiera jajek, zatem zamieniając masło i mleko na wersję roślinną, możecie uczynić je zupełnie wegańskim :) Nastawiajcie zatem drożdżowe i chwytajcie borówki, niech to będzie słodki weekend! (I niech

Kuchnia w Słońcu Skąpana
ciasto z nutą migdałową ze śliwkami i lukrem... 61

palmę i mikserem utrzeć wszystko do spienienia i na grudkowatą masę. Do masy jajecznej wsypać mąkę, proszek, dodać aromat migdałowy i tylko mikserem krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ciasto, wygładzić wierzch ciasta. Opłukane i wypestkowane śliwki poukładać gęsto skórką do dołu na cieście. Piec w nagrzanym piekarniku(...)200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, z podanych składników utrzeć nie za mocno gęsty lukier, polać ciasto i w formie ciasto wystudzić - szybkie, łatwe, tanie, proste i bardzo smaczne ciasto ucierane z aromatem migdałowym i śliwkami, jest delikatne, wilgotne, aromatyczne........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik na zimno z wiaderka z borówkami 239

borówkami jest szybki i prosty w zrobieniu, a smakuje wybornie. Wygląda pięknie w dwóch odcieniach niebieskiego. Jest lekki jak chmurka, idealny na upalne dni. Jestem pewna, że moje ciasto bez pieczenia zachwyci każdego. Bardzo lubię wykonywać i jeść ciasta bez pieczenia. W wakacje moimi faworytami są oczywiście serniki na zimno. Tym razem przygotowałam sernik na zimno z sezonowymi borówkami(...)wykorzystasz inne kolorystycznie owce, to zastosuj tego samego koloru galaretkę :-). Sernik: 1 kg sera z wiaderka 8 łyżek cukru pudru 1 galaretka niebieska 1 i pół łyżki żelatyny Góra ciasta: 2 galaretki niebieskie 150 g borówek Spód ciasta: 100 g biszkoptów Sposób wykonania sernika na zimno z borówkami Do przygotowania sernika na zimno z borówkami potrzebować będziemy przede wszystkim: dwóch

Ania gotuje
CIASTO Z JAGODAMI 103

Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jagodami lub innymi owocami. SKŁADNIKI: Szklanka jagód 10 dag stopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 łyżki śmietany 18% 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru PRZYGOTOWANIE Masło roztopić odstawić aby przestygło. Białka ubić na sztywną pianę , żółtka utrzeć z cukrem, na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać przestudzone(...)masło, śmietanę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki miksować około 2-3 minut aż ciasto będzie gładkie, następnie dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy równo rozprowadzić, na wierzchu wysypać jagody. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C na funkcji góra-dół  przez około 50-55 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

RAROSSA
Najlepsze ciasto ucierane z borówkami 46

przyrządzić najlepsze ciasto ucierane z borówkami? Wypróbujcie mój sprawdzony przepis na naprawdę szybkie w przygotowaniu, pyszne i wilgotne ciasto z wykorzystaniem borówek amerykańskich. Sezon na borówki amerykańskie w pełni, dlatego warto go możliwie jak najlepiej wykorzystać. Od dzisiaj będę miał dla Was kilka nowych propozycji zawierających je w składzie. Dzisiaj zapraszam Was do wypróbowania ... The post Najlepsze ciasto ucierane(...)borówkami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Najlepsze ciasto ucierane z borówkami pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Pogotujmy.pl
Ucierane ciasto cynamonowe z jabłkami 43

Ucierane ciasto cynamonowe z jabłkami – doskonały pomysł na szybki deser z wykorzystaniem jabłek. Ciasto za pierwszym razem przygotowałem z mniejszymi proporcjami składników, przez co wyszło nieco niskie (jak na zdjęciach). W przepisie postanowiłem podać Wam więc zwiększone proporcje, idealne na formę 22cm :) Zapisz przepis The post Ucierane ciasto cynamonowe z jabłkami first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Ucierane ciasto cynamonowe

Pogotujmy.pl
Tarta z kremem serowym i owocami 124

Kiedy każde wyjście przed dom oznacza zbieranie owoców z krzaczków, co jakiś czas trzeba równocześnie pomyśleć co z nich zrobić. Te wakacje obfitują w słodkie nowości, a jednym z ciast jest tarta z kremem serowym i owocami . Właściwie można o niej powiedzieć, że to taki serniczek na zimno z owocami, czyli coś, co bardzo lubimy zjeść do kawy jako letni(...)deser. Tarta z kremem serowym i owocami – składniki Owoce: 300-500 g sezonowych owoców ( maliny , borówki , jagody , jeżyny ) Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 100 g cukru 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody Krem z serem: 500 g sera z wiaderka 400 g śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 100 g cukru pudru 2 łyżki żelatyny

niecodziennikpary
Szarlotka dla diabetyka – migdałowe ciasto z jabłkami bez cukru 82

poprzednia szarlotka dla diabetyka cieszy się dużym zainteresowaniem, ale ta jest zupełnie nowa! Żeby obniżyć indeks glikemiczny użyłam mąki migdałowej i trochę pełnoziarnistej, a zamiast cukru erytrolu. W moim cieście pojawiły się papierówki, ale sprawdzą się każde inne jabłka albo kwaskowate owoce np. porzeczki czy nawet rabarbar. Łapcie przepis! Składniki na 9 porcji : 350g jabłek pokrojonych w plasterki 100g mąki(...)proszku do pieczenia Jabłka obierz i pokrój w plasterki. Do miski wsyp mąkę migdałową, pełnoziarnistą, erytrol, proszek do pieczenia, cynamon i masło, utrzyj razem składniki. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Wyklej dno silikonowej formy (moja ma 20x20cm) 2/3 ciasta (1/3 zostaw na wierzch). Na spód wysyp jabłka, oprósz cynamonem (żadnego cukru!), a na wierzchu porwij i ułóż resztę ciasta. Piecz

Dietolog
CIASTO - JAGODOWA ROZKOSZ + FILMIK 62

Dzisiaj podam przepis na ciasto biszkoptowe, przełożone masą z bitej śmietany i jagód. Bardzo smaczne i efektowne. Polecam przepis.           BISZKOPT :  6 jajek  "M" 3/4 szklanki cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 1/2 szklanka oleju 1 szklanka mąki tortowej ( 120 g ) 1 łyżeczka z czubkiem, proszku do pieczenia  1/2 szklanka mąki ziemniaczanej(...)dalej ubijamy nastepnie żółtka i dalej ubijamu, olej i na koniec przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 % *. Studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach.  Ciasto przecinamy na dwie równe połówki. Bardzo zimną śmietanę wlewamy do misy robota, wsypujemy cukier waniliowy i cukier, ubijamy na najwyrzszych obrotach aż śmietana będzie mocno ubita. Teraz dodajemy mascarpone

Kulinarne Fantazje Marioli
Tarta Pieczona Z Masą Z Mascarpone I Owocami Lata 71

Krucha tarta, z sezonowymi owocami to coś na co miałam ochotę, a że kocham ciasta nad przygotowaniem  których nie trzeba spędzać długich godzin to tarta wpisuje się w to idealnie, spód zagniatamy, masę tylko miksujemy i można powiedzieć że gotowe ;) Zdradzę Wam dobry patent na jeszcze szybsze robienie tart, wystarczy zagnieść sobie wieczorkiem czy rano więcej ciasta kruchego, pomrozić(...)potem tylko wyjmować ;) Składniki na blaszkę 30 x 10 cm Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej pół na pół z krupczatką 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko 100 g masła 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % (ewentualnie, jeśli ciasto nie chce się zagnieść) Masa: 125 g mascarpone 65 g śmietany 18 % 1 jajko

Gotowanie...to proste !
Wytrawna tarta z ciasta filo 69

Cudowne chrupiące warstwy ciasta filo z nadzieniem warzywnym. Pycha :) Smakuje na ciepło i na zimno z sosem czosnkowym. 1 opakowanie ciasta filo 6 arkuszy 200g pieczarek 300 g brokuł 1 mała czerwona papryka 1 średnia cebula 3 jajka L 80 g startego żółtego sera 2 łyżki masła sól pieprz 1 duży ząbek czosnku Cebulę podsmażyć na maśle następnie dodać pokrojone(...)pieprzem i rozdrobnionym czosnkiem. Całość jeszcze krótko przesmażamy. W miseczce mieszamy olej z wodą (potrzebujemy około 70ml mieszanki 50/50) Dno i boki foremki smarujemy odrobiną tłuszczu, następnie pierwszy arkusz ciasta filo  za pomocą pędzelka   smarujemy  mieszanką wody z olejem. Układamy w foremce tak aby ciasto wystawało za brzegi foremki. Następnie smarujemy kolejne arkusze ciasta mieszanką oleju

Andzia Pichci
Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi 68

lekkie ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi po raz pierwszy spróbowałam u mojej Mamy. A że smaczne i godne, to wyprosiłam przepis. Oczywiście musiałam zrobić trochę „po swojemu” Oryginalnie ciasto jest na białym biszkopcie i serkach waniliowych. U mnie znajdziecie ciemny biszkopt i ricottę. A przepis jest taki Składniki na biszkopt: 6 jajek 2/3 szklanki cukru 1 ¼ szklanki mąki tortowej(...)kostkę brzoskwinie z puszki. Masę wylewam na pierwszy blat biszkoptu i przykrywam drugim blatem. Dodatkowo potrzebujemy: 200 g dżemu brzoskwiniowego 100 g wiórków kokosowych 25 g masła Przygotowanie: Wierz ciasta smaruję dżemem brzoskwiniowym. Masło rozpuszczam na patelni, wsypuję wiórki i przysmażam, aż nabiorą złotego koloru. Gorące wiórki wykładam na dżem. Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi wstawiam do lodówki

Słodki sentyment
Placek drożdżowy z tuńczykiem i kukurydzą 90

kukurydzą  Dziś zapraszam na nietypowy placek drożdżowy z tuńczykiem, kukurydzą i żółtym serem . To pyszna przekąska na imprezę lub piknik. Taki placek drożdżowy jest bardzo prosty w przygotowaniu. Ciasto możecie przygotować z użyciem mleka, wody lub mleka z wodą, ale ciasto na samym mleku jest delikatniejsze i smaczniejsze. Ja lubię takie ciasto przygotowywać z podwójnej porcji i zamrażać(...)pomidorowym. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na spotkania w większym gronie:) Placek drożdżowy z tuńczykiem i kukurydzą, składniki: na blaszkę o wymiarach 25x36 cm: na ciasto: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250ml: 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych, 2 szklanki mąki, 2 płaskie łyżeczki cukru, łyżeczka soli, 3/4 szklanki ciepłego, podgrzanego mleka (lub wody

Lekcje w kuchni
Czekoladowe ciasto z malinami w 10 minut – bez jajek i nabiału 82

Wegańskie czekoladowe ciasto z malinami w 10 minut . Bez użycia miksera. To najlepszy wypiek, gdy chcemy coś słodkiego „na już” – w 45 minut moje stało już gotowe na stole. Wystarczy wymieszać składniki łyżką. Idealne do mrożonej kawy. Wypiekanie z małym alergikiem na stanie nie jest proste, za to to ciasto nada się idealnie dla osób z nietolerancjami(...)pokarmowymi na jajka i nabiał. Kto podejmuje wyzwanie i za niespełna godzinę chce je mieć na stole? Czekoladowe ciasto z malinami – suche składniki: 220 g mąki pszennej typ 480-500 (1 ½ szklanki) 150 g cukru trzcinowego (¾ szklanki – jeśli lubicie słodkie wypieki, dajcie 1 szklankę) 4 płaskie łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki cynamonu

Poezja smaku
CIASTO Z ŻURAWINĄ I SOKIEM JABŁKOWYM 49

ciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C

Raj dla Podniebienia
Brownie z truskawkami i mascarpone. 99

Brownie z truskawkami i mascarpone. Uwielbiam wykonywać ciasta , które są łatwe i szybkie w przygotowaniu! Tak właśnie jest z tym brownie , które jest soczyste, miękkie i smakuje cudownie. Brownie wypełnione smacznym serem mascarpone oraz udekorowane soczystymi truskawkami to znakomity deser na każdy dzień tygodnia. To truskawkowe brownie cudownie łączy się gorzką czekoladą . Jest to absolutnie niesamowicie, niebiańskie połączenie, które pokochasz(...)składniki, następnie wlej przestudzoną czekoladę, pamiętaj o miksowaniu. Na koniec wsyp mąkę. Dokładnie połącz. Formę o wymiarach 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż masę na ciasto. Truskawki przekrój wzdłuż na pół. Układaj je jedna obok drugiej. Piekarnik nastaw na 180°C i piecz ciasto przez 40 minut. Wyciągnij i odstaw do ostygnięcia. Ciasto po upieczeniu jest

Zdrowy Styl Joanny
pyszne ciasto ucierane "nektarynka"... 66

tłuszcz, jajka i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, wsypać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia i utrzeć mikserem nie za długo na dość gęste ciasto. Ciasto przełożyć do dwóch silikonowych keksówek 20 cm lub jedna duża forma 30x25 cm, wierzch ciasta łyżką wygładzić. Nektarynki dojrzałe i miękkie obrać ze skórki, usunąć pestki i przekroić(...)ćwiartki, poukładać na cieście. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, w foremkach ciasto wystudzić. Cukier puder, sok z cytryny i gorącą wodę utrzeć łyżeczką do białości na dość gęsty lukier, polać lukrem ciasto - bardzo wyjątkowe w smaku ciasto ucierane z nektarynkami, jest wilgotne, puszyste, smakuje wyśmienicie.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Wilgotne babeczki na jogurcie 83

puszyste i mięciutkie muffinki z owocami i kruszonką. Obłędnie pyszne, a przy tym łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu. Koniecznie do wypróbowania!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki pszennej(...)Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy jogurt, olej, sok z cytryny oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia *** *** Całość mieszamy dokładnie łyżką lub szpatułką (nie mikserem) *** *** Ciasto przekładamy do foremek na babeczki – wyszło mi 20 sztuk *** *** Na wierzchu babeczek wykładamy pokrojone owoce (u mnie rabarbar) *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami

Blog z Apetytem
ROLADA TRUSKAWKOWA 74

sztywnej piany z białek  dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Z ciasta biszkoptowego odłożyć 5-7 łyżek dodać do ciasta barwnik i wymieszać. Zabarwione ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć porzeczne paski na blaszce dopieczenia wyłożonej papierem (blacha z piekarnik). Piec(...)temperaturze 160 -170C  około 5 minut, na podpieczone kolorowe paski wyłożyć pozostałe ciasto równo rozprowadzić i piec 20 minut. Upieczony biszkopt przełożyć na   ściereczkę i zrolować ciasto tak aby kolorowe paski były na wierzchu, Pozostawić do wystygnięcia. Bita śmietana Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodać tężejącą galaretkę chwile miksować.  Roladę rozwinąć rozsmarować ¾ bitej śmietany

RAROSSA
bez wyrabiania "leniwe" drożdżowe ciasto truskawkowe... 64

sól i wlać olejek rumowy, NIE MIESZAĆ i nakryć miskę talerzem, zostawić na blacie kuchennym na całą noc. Zdjąć talerz z miski i dużą łyżką wymieszać składniki na gładkie ciasto nie za gęste. Dwie keksówki silikonowe lub 1 forma 30x25 cm (wolę piec w mniejszych formach i ciasto jest wtedy dobrze z owocami na środku upieczone) , do keksówek przełożyć ciasto(...)wierzchu poukładać obrane truskawki, delikatnie je wcisnąć w ciasto. Z podanych składników zrobić kakaową kruszonkę i posypać owoce, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, w foremkach ciasto wystudzić i przed podaniem posypać pudrem cukrem - idealny sposób na ciasto drożdżowe, wsypujesz do miski składni, zostawiasz na całą noc i rano masz gotowe ciasto

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem pod kruszonką 107

Prostota to jest coś zawsze się obroni i tak jest z tym ciastem. Nie ma w nim niczego nadzwyczajnego kruche ciasto, kwaskowaty rabarbar, aksamitny budyń i chrupiąca kruszonka, a idealnie umiliło nam niedzielne spotkanie przy kawie do ostatniego okruszka, bo zniknęło całe i tylko moje dziecko oznajmiło, że ona "barbaru" jeść nie będzie.  Skoro już mowa o umilaniu czasu(...)Diuna , Wodnikowe wzgórze , ostatnio widziałam u niego także Cyrk Skalskiego czyli opowieść o polskich pilotach w Afryce. A Wy czytacie coś, czy wolicie inne formy spędzania wolnego czasu?  Ciasto kruche: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 jaja 3 żółtka 200 g masła (może być margaryna) 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche

Cynamonowe szczęście
Jabłecznik królewski z bitą śmietaną 60

Jabłecznik królewski z bitą śmietaną to ciasto idealne na każdą okazję. Delikatny i puszysty biszkopt, soczyste jabłka zatopione w galaretce i lekka bita śmietana oprószona tartą czekoladą to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć. Przepis na jabłecznik królewski z bitą śmietaną nie jest trudny i nie wymaga skomplikowanych składników. Ciasto przygotowuje się szybko i przyjemnie. Nawet osoba początkująca bez problemu(...)upieczeniu biszkopt pozostawiamy do przestygnięcia. 5. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy cynamon i sproszkowaną galaretkę. Całość mieszamy do połączenia i wykładamy na biszkopt. Ciasto wstawiamy do lodówki, by mus jabłkowy stężał. 6. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru pudru. Ciągle ubijając dodajemy stopniowo serek mascarpone. Gotową masę wykładamy na mus jabłkowy

Alle Dobre!
Racuszki budyniowe z rabarbarem 87

wszystkie znikają w mgnieniu oka. Jeśli jednak nie przepadacie za rabarbarem, możecie zamiennie użyć np jabłek lub zrobić racuszki bez owoców. Polecam wypróbować ten przepis!       Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 4-5 gałązek rabarbaru olej do smażenia cukier(...)minut, aż drożdże zaczną rosnąć *** *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Dodajemy rozczyn z drożdży, resztę mleka oraz jajka i mieszamy *** *** Ciasto mieszamy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek (możemy to zrobić za pomocą robota kuchennego) *** *** Miskę przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około

Blog z Apetytem
Kremowy sernik z pianką owocową 69

Sernik z pianką owocową Kremowy, efektowny i przepyszny sernik z delikatną pianką owocową. Ciasto palce lizać!       Składniki: ok 200g herbatników 1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (ok 530g) 5 jajek 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru (każdy po 40g) Pianka owocowa: 700g świeżych lub mrożonych owoców(...)połączenia się składników *** *** Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie mieszamy ją łyżką lub szpatułką z masą serową – nie miksujemy *** *** Całość przekładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej herbatnikami *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 30 minut , następnie zmniejszamy temperaturę do 150’C i pieczemy jeszcze przez 40 minut . Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku.Sernik po upieczeniu

Blog z Apetytem
Ciasto ucierane z jabłkami, rabarbarem i orzechami 66

Zaczął się kolejny sezon rabarbarowy, więc musiało pojawić się nowe ciasto z rabarbarem. Tym razem dodałam do niego również jabłka i orzechy włoskie. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste, pyszne. Przepis na blachę 25 cm x 36 cm Co potrzeba: 5 jajek, 1 niepełna szklanka cukru, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka(...)masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy olej i ponownie mieszamy do dokładnego połączenia składników. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy połowę ciasta, wysypujemy równomiernie orzechy (nie trzeba ich obierać ze skórki i namaczać), układamy jabłka, posypujemy równomiernie rabarbarem, na wierzch wylewamy drugą połowę ciasta.  Róbcie to za pomocą łyżki, żeby polać

Bułka z Chlebem
Warstwowe Ciasto Na Białkach Z Serem Gotowanym I Dżemem 118

Ciasto na białkach ma to do siebie, że jest lekkie, nie zapychające i przyjemnie się je zjada, a z dodatkami staje się pysznym deserem do popołudniowej kawki ;) Składniki na blaszkę 21 x 21 cm Ciasto: 4 białka (170 g) 4 łyżki cukru 4 łyżki oleju 3 czubate łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku dopieczenia 1 i 1/2 łyżki kakao Masa(...)zdarzyć że masa będzie wyglądać na zważoną - na szczęście wystarczy wszystko zblędować i jeszcze raz zagotować i już :) 2. Gotową masę serową odstawiamy na chwilę do lekkiego przestygnięcia. Ciasto 3. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec partiami dosypujemy cukier i ubijamy do jego rozpuszczenia się na niższych obrotach. 4. Następnie do ubitych białek partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia

Gotowanie...to proste !
Drożdżówki z letnimi owocami i kruszonką wg Aleex (TM5) 68

rana gotowałam z moim TM – zrobiłam napój cytrusowy, masło i wymyśliłam przepis na drożdżowe bułeczki z letnimi owocami i kruszonką. Ponieważ miałam tylko drożdże suszone, obawiałam się o ciasto. Okazało się, że niepotrzebnie. Wszystko udało się znakomicie, a bułeczki wyszły z piekarnika rumiane, puszyste, pachnące i pyszne. Można je zrobić, jak ja, w thermomixie albo metodą tradycyjną. Obydwie wersje przygotowań(...)Częstujcie się, proszę.   Składniki:   Na kruszonkę:   • 70g mąki pszennej  • 50 g masła w kawałkach  • 45 g cukru  • cukier wanilinowy  Na ciasto:   • 450 g mąki pszennej  • 2 jajka wielkość M (lub 1 duże jajko i 1 żółtko)  • 75 g masła  • cukier waniliowy  • 60 g cukru  • ¾ szklanki mleka

W mojej kuchni
Ciasto Milky Way 97

Popularne ciasto Milky Way na kakaowy biszkopcie zwane też mleczną kanapką - w końcu postanowiłam je wypróbować! Składa się z dwóch, kakaowych blatów biszkoptowych przełożonych mleczno-maślaną masą z dodatkiem mleka w proszku, na wierzchu z polewą czekoladową z gorzkiej oraz mlecznej czekolady. Masa z mlekiem w proszku jak dla mnie bardzo słodka, dlatego postanowiłam biszkopt skropić ponczem z gorzkiego kakao(...)przełamania smaku. Po spróbowaniu samej masy bałam się, że ciasto wyjdzie przesłodzone i tym samym dla mnie niejadalne. Jednak ciasto, choć słodkie, nie wyszło takie złe, ale następnym razem jak będę je robić, na pierwszym biszkopcie rozsmaruję niewielką ilość kwaśnego dżemu. Ciasto prosto z lodówki ma twardą masę, która nie smakuje zbyt dobrze. Dopiero po około godzinie w temperaturze pokojowej

Kuchnia MagdaLeny
pyszna drożdżówka z borówkami i dżemem pomarańczowym... 59

Składniki: zaczyn: drożdże świeże 5 dag, cukier 1 łyżka, mąka tortowa 1 łyżka, mleko ciepłe 1/2 szklanki   ciasto: mąka tortowa 60 dag, cukier 3/4 szklanki, sól 1 szczypta, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 2 sztuki + żółtka 2 sztuki "L", mleko ciepłe 1 szklanka, palma stopiona 100 gram, borówka 50 dag mrożona, kisiel pomarańczowy 1 opakowanie, dżem pomarańczowy niskosłodzony(...)zaczynu wsypać przesianą mąkę, szczyptę soli, resztę cukru, cukier wanilinowy, wlać resztę ciepłego mleka i stopiony letni tłuszcz, dodać jajka i żółtka, hakiem robota wyrabiać nie za mocno gęste ciasto z 8 minut. Misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny, wyrośnięte ciasto parę razy łyżką wymieszać. Borówkę odmrożoną wymieszać z kisielem pomarańczowym. Forma 34x25

W Mojej Kuchni Lubię
Jogurtowe ciasto z owocami na oleju 56

przepis na puszyste i wilgotne ciasto z owocami. Ciasto jest wilgotne między innymi przez dodanie oleju rzepakowego do wypieku. Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta. T o doskonała alternatywa do masła. Zwykle każdy posiada w domu olej do przygotowywania potraw, więc nie ma ryzyka, że akurat nie ma odpowiedniej ilości(...)pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem na białą puszystą masę przez kilka minut. Dodać olej i jogurt krótko zmiksować. Zmieszać obroty miksera i wsypać partiami przesiane suche składniki. Krótko zmiksować. Ciasta jogurtowego nie można długo miksować, ponieważ może wyjść zakalec. Blaszkę, wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i równomiernie rozsmarować. Konsystencja ciasta jest dość gęsta. Na wierch ułożyć owoce i lekko

Kulinarne przygody
Łatwe ciasto marchewkowe 50

Marchewka w cieście? Czemu nie… Zapraszam na łatwe w przygotowaniu, delikatne, puszyste ciasto marchewkowe, w sam raz na poranną sobotnią kawę z sąsiadką. No i jeszcze te witaminy zawarte w marchewce… Ciasto samo zdrowie:) Składniki: 4 jajka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki 2 szklanki startej drobno marchewki (okolo 3-4 marchewki) 1 łyżeczka(...)delikatnie mieszamy łyżką. 5. Masę przekładamy do tortownicy oprószonej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40-60 min. (czas zależy od wysokości blaszki – im wyższe ciasto tym dłużej). Po 40 min możecie patyczkiem do szaszłyka sprawdzić czy ciasto już jest gotowe. Jeżeli po wbiciu patyczka i wyjęciu go jest czysty to można wyjmować ciasto. Jeżeli coś

Kulinarna Patilogia
Babeczki z ciasta francuskiego z łososiem 57

łososiem. Świetnie się sprawdzają w przypadku niezapowiedzianych wizyt gości. Lekkie, delikatnie słone – idealne na przekąskę. No i zdrowo zjeść rybkę od czasu do czasu Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie łososia wędzonego 2 jajka 250 g śmietany 4 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz Przygotowanie: Koperek myjemy i drobno siekamy. W miseczce mieszamy śmietanę, jajka, sól, pieprz(...)koperek. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty o wielkości dopasowanej do foremek jakie posiadacie. Każdą foremkę wykładamy ciastem francuskim. Ciasto powino siegać jej brzegów lub wystawać poza nie. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kawałek wędzonego łososia (ja całe opakowanie 150 g rozkaładam na tyle babeczek ile mam czyli zwykle ok 12 – mam małe foremki), posypujemy go najlepiej świeżo zmielonym

Kulinarna Patilogia
Placek korzenny z czekoladą 63

łyżeczki proszku do pieczenia 12 i 1/2 dag gorzkiej czekolady lub ciemnego kakao- dałam pół na pół 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki zmielonych goździków powidła śliwkowe- do przełożenia ciasta Przygotowanie: Do cukru dodać miękkie masło- utrzeć Do masy dodawać po jednym żółtku i ponownie ucierać Mąkę zmieszać z utartą czekoladą i kakao, proszkiem do pieczenia, goździkami i cynamonem- dodawać(...)masy- ucierać Białka ubić na pianę i dodać delikatnie do powstałej masy Przełożyć do natłuszczonej foremki, piec w nagrzanym do 180*C piekarniku przez ok. 60 min.Sprawdzić ciasto patyczkiem- musi być suchy Po przestudzeniu przekroić i posmarować najlepiej powidłami śliwkowymi Polać polewą czekoladową. Składniki na polewę: 100 ml śmietany 30% 90 ml gorzkiej dobrej czekolady Rozpuścić w rondelku ciągle

Proste Potrawy
Ekspresowa babka murzynek - bez użycia miksera 74

Przygotuj pyszną babkę nawet jeśli nie masz piekarnika w domu. Wystarczy foremkę z ciastem włożyć do garnka i upiec ciasto jak w tradycyjnym piekarniku. Multicooker czyli jeden garnek, a wiele możliwości. Jest to urządzenie 11 w 1 daje możliwość przygotowywania potraw na różne sposoby takie jak: Gotowanie pod  ciśnieniem Wolne gotowanie Gotowanie na parze Smażenie jak na patelni Podgrzewanie(...)mleko, olej, jajka i mieszamy.  Do mokrych produktów wsypujemy partiami suche i mieszamy do połączenia składników. Wystarczy wymieszać łyżką.  Na koniec dodać powidła lub dżem i wymieszać. Ciasto przelać do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Instant Pot uruchamiamy na funkcji "bake" ustawiamy czas 50 minut oraz temperaturę 180 stopni. Po ok. 2 minutach garnek jest

Kulinarne przygody
Mazurek Czterowarstwowy 69

Przepis na Mazurek Czterowarstwowy siostry Anastazji. Cztery różne placki przełożone masą jabłkową i udekorowane polewa czekoladową. Idealny na Święta Wielkanocne. Polecam. Przepis pochodzi z książki ,,103 ciasta siostry Anastazji''  Książka w promocyjnej cenie dostępna TUTAJ Jak zrobić taki czterowarstwowy mazurek pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco(...)stopniowo mąkę, oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodać zmiksowane orzechy włoskie i dobrze wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy orzechowej i wymieszać szpatułką.  Przelać ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w 180 *C przez 30 min. Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i pozostawić w foremce do wystudzenia. 2.  Placek 2. Placek

RITA food channel
Babka cytrynowa wielkanocna 70

puszysta babka cytrynowa wielkanocna . Za tydzień Wielkanoc więc najwyższa pora na wybranie przepisu na Menu na Wielkanoc . Na Wielkanoc oprócz całej masy faszerowanych jajek , pasztetów , nie może zabraknąć ciast. Obowiązkowymi wypiekami w wielu polskich domach są mazurki , serniki i babki wielkanocne . z całej gamy babeczek, bab i babek wielkanocnych. Dzisiejsza propozycja to pachnąca cytrynami babka, która jest ciastem idealnie pasującym(...)Wielkanoc i nie tylko, wielokrotnie piekłam ją jako zwykłe ciasto do kawy. Taka babka cytrynową może być pieczona przez cały rok, a nie tylko od święta. Jest szybka, tania i bardzo prosta do przygotowania. Obok mazurka i sernika, ta babka z dodatkiem soku i skórki z cytryny często pojawia się u mnie na wielkanocnym stole zamiennie z innymi babkami. Składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mazurek z orzechami włoskimi 59

dodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy prostokąt o wymiarach około 34 x 24 cm, a ze ścinków ciasta(...)formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Wsypujemy do kielicha blendera i mocno mielimy na gładką pastę. Następnie przekładamy do miseczki

Oryginalny smak
Mazurek kajmakowy z pomarańczą 659

zapasy, by cieszyć się słodkimi świętami :) Z kodem: deliciousplace20 zrobisz zakupy w sklepie www.kajmak.com.pl z 20% zniżką. Rabat ważny jest od dzisiaj przez cały tydzień :) Składniki (6-8 porcji): Ciasto: 150 g. mąki pszennej tortowej 100 g. mąki krupczatki 60 g. zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany Krem z kaszy(...)płatki migdałów do ozdoby Obie mąki wymieszaj na stolnicy z cukrem pudrem i solą. Dodaj kosteczki masła i posiekaj nożem. Dodaj żółtka i śmietanę, wymieszaj i zagnieć krótko gładkie ciasto. Podziel je na pół i włóż do lodówki na 30 minut. Blaszkę o wym. około 21/25 cm. wyłóż papierem do pieczenia. Rozwałkuj jeden kawałek ciasta i wylep nim dokładnie

Delicious Place
Sernik z rodzynkami 167

Serniczek – ciasto deserowe, którego głównym składnikiem jest biały ser. Dziś proponuję wam pyszny serniczek z przepisu mojej mamy. Smaczny na kruchym cieście z dodatkiem rodzynek i niesamowicie pyszną masą serową, która wręcz rozpływa się w ustach. Zawsze się udaje, a goście proszą o przepis. Jeżeli nie macie pomysłu na serniczek to zachęcam do skorzystania z mojego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)push({}); Sernik z rodzynkami – składniki: KRUCHE CIASTO: 3 szklanki mąki tortowej 200 g masła 1 cale jajko 1 żółtko 2 łyżki śmietany 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg twarogu 3 krotnie mielonego 5 jajek 1 szklanka cukru pół kostki masła budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 garście

Olcia gotuje!
Rumuńskie Mucenici 88

brutalna, że nie dziwię się już, że bułeczki są tak słodkie. Potrzeba podwójnej dawki słodkości, żeby ją jakoś przetrawić :) Przepis na rumuńskie Mucenici: Składniki : na 8 sztuk na ciasto: 20 g świeżych drożdży lub paczuszka suchych 150 g cukru, ja daje 4 stołowe łyżki 125 ml ciepłego mleka 125 ml ciepłej wody 80 g masła 1 jajko szczypta soli(...)Masło rozpuścić i troszkę ostudzić. Dodać do rozczynu. 3. Dodać jajko, szczyptę soli i resztę mąki i dobrze zagnieść. Nakryć ściereczką i zostawić, żeby dobrze wyrosło. 4. Wyrośnięte ciasto raz jeszcze krótko wyrobić. Następnie podzielić na 8 kawałków. Z każdego kawałka uformować długi paseczek. Połączyć w kółko, a następnie przełożyć tak, aby powstała ósemka. Robię dwa rodzaje ósemek: proste

dolcevitainmykitchen
Orzechowo - jabłkowe ciasto WIEWIÓRKA 75

Pyszne ciasto w formie babki z dodatkiem jabłek i orzechów włoskich Składniki: 2 spore jabłka 2 szklanki mąki (ok. 340 g) 3/4 szklanki cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 szklanki oleju 1 szklanka orzechów włoskich garść rodzynek szczypta cynamonu forma keksowa 28 cm Jabłka obieramy ze skórki i kroimy  w kostkę. Orzechy włoskie(...)mniejsze kawałki. Całe jajka razem z cukrem ubijamy do napuszenia . Dodajemy sodę, cynamon  i proszek do pieczenia miksujemy , następnie wlewamy olej i dosypujemy mąkę wszystko ponownie dokładnie miksujemy . Ciasto będzie dosyć gęste. Do ciasta dodajemy jabłka, orzechy i rodzynki - mieszamy łyżką. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika - 180°C . Pieczemy około 1 godziny

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Oszukane gofry 66

Masz ochotę na gofry, ale nie chce Ci się „kręcić” ciasta? Jest na to sposób. Zapraszam na przepis na oszukane gofry! Oszukane gofry to szybsza wersja tradycyjnych gofrów, które można przygotować z ciasta francuskiego. Podane z ulubionymi dodatkami smakują równie dobrze i ciężko będzie je odróżnić od tych klasycznych. Oszukane gofry to świetna przekąska na wieczór, jak również(...)wizytę gości. Szybko się je robi i nie są skomplikowane w wykonaniu. OSZUKANE GOFRY – PRZEPIS Składniki płat ciasta francuskiego ulubione dodatki Przygotowanie 1. Gofrownicę dobrze rozgrzać. 2. Ciasta francuskie rozwinąć na stolnicy i pokroić na mniejsze prostokąty. 3. Pokrojone kawałki ciasta przełożyć do gofrownicy i piec przez około 10-12 minut. 4. Podawać z ulubionymi dodatkami np. z bitą

Alle Dobre!
Babka marchewkowa. 86

Dzisiaj przepis na pyszną i łatwa do zrobienia bakę marchewkową. Idealna na Wielkanoc lub na każdą okazje, jako pyszny dodatek do kawy lub herbaty. Jeśli lubicie ciasto marchewkowe to ta babka na pewno Wam posmakuje. Składniki: 300 g marchewki 400 g maki pszennej 150 g masła 80 g cukru 2 łyżeczki cukru z wanilią 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki(...)rozpuszczone i schłodzone masło i szczyptę soli. Całość dobrze wymieszać. W osobnej miseczce rozmieszać sodę i ocet i dodać do miski z jajkami. Następnie do miski przesiać mąkę i ciasto dobrze wymieszać łyżką. Na koniec do ciasta dodać stratą marchew. Ciasto ponownie wymieszać do połączenia się składników. Gotowe ciasto przełożyć do formy z kominkiem. Formę uprzednio wysmarować masłem. Babkę piec

Pani M - kuchnia smakowita
CIASTO Z ŻURAWINĄ I SOKIEM JABŁKOWYM 66

ciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C

Raj dla Podniebienia
JABŁKOWA POKUSA – CIASTO Z JABŁKAMI I PIANKĄ STRACIATELLA 108

domu. Ja chyba z nadejściem tych chłodów mam zdecydowanie większą ochotę na dania ostre, niż na słodkości. Dziś na bloga wskakuje kolejny super przepis mojej mamy! Pyszne, półkruche ( genialne!) ciasto pokryte jabłkami z galaretką i lekką, puszystą pianką straciatella tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze! Idealne ciasto nie tylko na jesień! My dodałyśmy do niego galaretkę pomarańczową(...)cukier puder – 4-5 łyżek * czekolada gorzka – 100 g * żelatyna sypka – 5 łyżeczek * woda – 80 ml DODATKOWO: * galaretka pomarańczowa – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: 170 g miękkiego masła ucieramy z cukrem, dodajemy 3 żółtka i 1 białko – cały czas ucieramy. Dodajemy przesiane obie maki , miksujemy na wolnych obrotach. Wyciągamy ( klei się! ) na blachę wyłożoną

Ostra na Słodko
Kruche rogaliki z jabłkami jak u babci 166

Kruche rogaliki z jabłkami jak u babci Delikatne, mięciutkie i mega kruche domowe rogaliki. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam!       Składniki: Ciasto: 350g mąki pszennej 200g zimnego masła – 1 kostka 2 łyżki cukru pudru 4 żółtka Nadzienie: 2 jabłka 2 łyżki cukru waniliowego Dodatkowo: Cukier puder do posypania rogalików     *** Wszystkie składniki na ciasto(...)przekładamy do miski, masło kroimy w dużą kostkę *** *** Wszystko zagniatamy razem, aż powstanie jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę *** *** Po tym czasie ciasto dzielimy na cztery części *** *** Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z cukrem waniliowym *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła *** *** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części

Blog z Apetytem
Babka marmurkowa 90

Babka marmurkowa to niesamowicie pyszne, puszyste i wilgotne w smaku ciasto. Przepis na to ciasto jest bardzo prosty, a ciasto przez długi czas zachowuje swoją świeżość. Babka marmurkowa to nie tylko wyśmienity smak, ale również super wygląd. Ten przepis jest idealny na ciasto Wielkanocne. Szybki, prosty i smaczny. Przepis na ciasto: Wielkanocna babka Składniki 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki(...)szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do tego przepisu dobrze, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Dlatego należy je wyjąć minimum 1 godzinę przed przygotowywaniem ciasta. Do przygotowania tej babki potrzebna nam też będzie forma do babki z kominem. Babka marmurkowa [PRZEPIS] Do jednej miski przesiewamy mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Obie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rogaliki krucho-drożdżowe 96

Rogaliki krucho-drożdżowe Proste i szybciutkie w przygotowaniu, możemy je dowolnie nadziać – powidłami, owocami, czekoladą lub konfiturą, zawsze wychodzą bardzo smaczne. Nie musimy czekać, aż ciasto urośnie jak w przypadku tradycyjnych rogali drożdżowych, więc są wprost ekspresowe w wykonaniu. Rogaliki wychodzą idealnie kruche i puszyste zarazem. Nie są za duże, więc świetnie sprawdzą się na przyjęciu(...)mąkę, dodajemy suche drożdże, mieszamy *** *** Do mąki dodajemy cukry, ciepłe masło z mlekiem, oraz wbijamy jajka i żółtko. Całość mieszamy i wyrabiamy na gładką masę – można użyć robota *** *** Ciasta nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia, więc od razu możemy podzielić je na pięć części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek, który dzielimy na 6 lub 8 trójkątów. Na szerszej

Blog z Apetytem
Churros 63

Churros to tradycyjne hiszpańskie ciastka w kształcie pręcików, smażone na głębokim tłuszczu. Churros są delikatne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Przygotowane są z prostego ciasta parzonego, które wyciska się za pomocą rękawa cukierniczego wprost na gorący olej. Ciastka churros to tylko kilka tanich i łatwo dostępnych składników. Podasz je posypane cukrem pudrem z pyszną i kremową polewą czekoladową(...)drobnym cukrem lub cukrem wymieszanym z cynamonem. Churros to smakołyk idealny na Tłusty Czwartek oraz wszelakie rodzinne spotkania przy kawie. Jeśli chcesz nadać churros nieco innej odsłony, dodaj do ciasta płaską łyżeczkę cynamonu lub prawdziwego kakao. Churros będzie jeszcze pyszniejsze.. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na hiszpańskie churros. Churros SKŁADNIKI: 240 ml wody 50 g masła 2 łyżki cukru

Zasmakuj Kuchni
Oponki dla leniwych 59

Pyszne i szybkie w przygotowaniu oponki dla leniwych, przygotowane z ciasta francuskiego. Idealny pomysł na szybki deser, który sprawdzi się nie tylko w tłusty czwartek. Do zrobienia tych smacznych oponek potrzebujesz jedynie 2 składników; opakowania ciasta francuskiego i cukru pudru do posypania. Ich zrobienie to nie więcej niż 15 minut! Jeśli uwielbiasz oponki, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie(...)Sprawdź go i zrób super smaczne oponki z ciasta francuskiego już dziś! OPONKI DLA LENIWYCH – PRZEPIS Składniki 1 płat ciasta francuskiego cukier puder do posypania Przygotowanie 1. Płat ciasta francuskiego rozwijamy na blacie. 2. Za pomocą szklanki lub kubka wycinamy kółka. Następnie w każdym kółku wycinamy mniejsze kółeczko za pomocą kieliszka. 3. Oponki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem

Alle Dobre!
Ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem 59

deseru jest czasochłonne i pracochłonne, to… Tylko Ci się wydaje! Dzisiaj chcę Ci pokazać jak przy użyciu kilku łatwo dostępnych składników możesz ukręcić w kilka chwil niesamowicie dobre ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem . Szybki deser z ciasta francuskiego Ten ekspresowy wypiek zaskoczy Ciebie oraz każdego poczęstowanego swoim wspaniałym smakiem oraz prostotą wykonania. Masz dwie lewe ręce do roboty(...)się nie martw, tutaj naprawdę nie ma co zepsuć. Przepis na ciasto francuskie z brzoskwiniami jest dziecinnie prosty . Moje ciastka miały być udekorowane lukrem, ale… nie miałem w mieszkaniu ani grama cukru… Postanowiłem oblać je roślinnym jogurtem naturalnym. Była to naprawdę świetna decyzja! Nadało to gotowemu deserowi „świeżości”. Kupne ciasto francuskie jest bardzo wygodne w codziennym

Blendman
Chrupiące faworki / chrust 72

krok po kroku Wykonanie: Do miski przesiać make, dodać szczyptę soli oraz masło i za pomaca noża posiekać składniki. Następnie doodad cukier, wódkę oraz żółtka. Całość wyrobić na gładkie ciasto, dodając stopniowo śmietanę. Ilość zużytej śmietany zależeć będzie od jakości mąki, do swojego ciasta dodałam tylko 50g śmietany. Miskę z wyrobionym ciastem przykryć ściereczką kuchenna i odstawić na około godzinę(...)godzinie ciasto wyłożyć na stolnice i obić je wałkiem do ciasta przez około 5 minut. Dziki temu ciasto ładnie się napowietrzy i podczas smażenia, powstawiać będą chrupiące bąbelki. W międzyczasie rozpuścić smalec i rozgrzać go do temperatury 170 st. C. Ciasto pokroić najpierw na paski o szerokości ok. 3- 4 cm, a następnie na prostokąty o długości około

Pani M - kuchnia smakowita
Walentynkowy serniczek na zimno 71

kremu czekoladowego (użyłam nutelli) Masa serowa: 1 kg mielonego sera (może być z wiaderka) 250 ml śmietanki 30% 50 ml mleka 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki żelatyny Wierzch ciasta: 1 bezbarwna galaretka 1 galaretka truskawkowa 0,5 kg mrożonych (lub świeżych) malin lub truskawek 2 łyżki cukru     *** Płatki miksujemy w robocie na mniejsze kawałki *** *** Do zmielonych płatków(...)przygotowujemy według opisu na opakowaniu (dla lepszego stężenia można dać o pół szklanki mniej wody). Studzimy i odkładamy do momentu, aż zacznie tężeć. Tężejącą galaretka bardzo delikatnie zalewamy wierzch ciasta, najlepiej galaretkę wylewać po łyżce *** *** Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin aby wszystkie warstwy dobrze stężały *** *** SMACZNEGO ***         POLECAM TAKŻE: Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie

Blog z Apetytem
Pizza z mascarpone 87

Składniki 2 prostokątne: Ciasto – 400 g mąki orkiszowej lub pszennej najlepiej typ 00 – 30 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy(...)ciepłej wody (ok. 100 ml) wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na chwilę na bok. Mąkę przesiewamy do miski dodajemy sól a następnie drożdże i oliwę. Wyrabiamy ciasto dodaj równocześnie wodę i obserwując konsystencje ciasta. Nie możemy przesadzić z wodą ( ciasto musi być elastyczne). Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę. Po wyrośnięciu ciasto rozprowadzić na blaszce, najlepiej

I LOVE LIFE
Rolada bez pieczenia 76

pudru 200 g ulubionego dżemu Dodatkowo siekane orzechy lub migdały, pokruszony wafelek, albo inny dodatek, który lubisz oraz czekolada. Przygotowanie: Ciasteczka blenduję na piasek, dodaję mleko i zagniatam kulkę ciasta. Następnie kulkę owijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut. Śmietankę ubijam razem z mascarpone i cukrem pudrem. Do kremu dodaję jakiś ulubiony dodatek (u mnie to czekoladowy(...)wafelek). Wyciągam ciasto z lodówki i kładę na folii aluminiowej. Rozwałkowuję na prostokąt ok. 30cmx20cm. Na ciasto wykładam krem, a wzdłuż jednego dłuższego boku dżem. Teraz najtrudniejsza część, czyli zwijanie. Roladę zawijam zaczynając od boku z dżemem. Pomagam sobie folią, to znaczy – podnoszę ciasto razem z folią, zawijam i dopiero wtedy „odczepiam” folię od ciasta. Po kawałku zawijam, a zwiniętą

Słodki sentyment
Piernik przekładany bez miodu 89

Piernik to jedno z bardziej popularnych ciast w okresie bożonarodzeniowym, a szkoda że tylko wtedy, bo jest przepyszny. Dzisiaj przychodzę do Was z piernikiem przygotowanym przeze mnie kilka dni temu, ot tak spontanicznie : ) Pogoda za oknem zachęca do odpalenia piekarnika i zapełnienia domu pięknym zapachem domowego wypieku. Ten piernik przygotowujecie bardzo szybko, bez użycia miksera, mięciutki będzie od razu(...)zawiera miodu. Pycha, zwłaszcza przełożony porzeczkowym dżemem, spowity deserową polewą. Składniki na ciasto: 1 szklanka cukru 4 jaja 200 g gęstego kefiru 50 g rozpuszczonego masła 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka mielonych goździków ½ łyżeczki kardamonu Mąkę mieszamy z sodą, kakao i przyprawami. Dodajemy jaja, kefir oraz roztopione masło

Domowe ciasta
Napoleonka na herbatnikach 88

Napoleonka bez pieczenia to jedno z najłatwiejszych i najsmaczniejszych ciast, jakie znam. Do jej przygotowania potrzeba tylko kilku składników, a sam czas przygotowania jest naprawdę bardzo krótki.  Przepis na napoleonkę na herbatnikach jest bardzo prosty. Poradzą z nim sobie nawet osoby zaczynające swoją przygodę w kuchni. Wystarczy wyłożyć blaszkę herbatnikami, przełożyć je kremem maślano-budyniowym a ten znów przykryć(...)bazie budyniu i masła, który można również przygotować bardzo sprawnie i szybko.  Poniżej znajdziecie całą instrukcję na przygotowanie tego smacznego deseru. Moim zdaniem napoleonka na herbatnikach to ciasto, które sprawdzi się na każdą okazję i posmakuje każdemu. Zapraszam na przepis.  PRZEPIS NA NAPOLEONKĘ NA HERBATNIKACH Składniki 3 budynie śmietankowe 1200 ml mleka 200 g masła 2/3 szklanki cukru

Alle Dobre!
Faworki 71

smażenia nie chłonęły tłuszczu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić domowe faworki? Otóż przepis jest banalnie prosty. Jeśli tylko odpowiednio dobierzemy proporcje składników, nasze faworki wyjdą wyśmienite. Co do samego ciasta, możemy wyrobić je ręcznie lub za pomocą robota. Do samego smażenia faworków możemy wybrać zarówno olej, jak i smalec. Należy odpowiednio dobrać temperaturę tłuszczu, by nie była zbyt niska(...)litry oleju do smażenia cukier puder (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Przesianą mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy żółtka, cukier puder, śmietanę, szczyptę soli i spirytus. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ja zrobiłam to przy użyciu robota, ale możecie także zrobić to ręcznie. Przygotowane ciasto dzielimy na dwie części. Jedną z nich rozwałkowujemy na cienki placek a drugą owijamy w folię spożywczą

Przepiski.pl
Strudel jabłkowy na niedzielę 70

Witam po długiej przerwie! Dużo się u mnie dzieje. W końcu znalazłam czas na upieczenie jakiegoś ciasta. Strudel z jabłkami na niedzielę to prosty i smaczny deser. Jest to ciasto z filo. Wiecie co to jest filo? Filo to bardzo cienkie ciasto zrobione z mąki, wody i oleju. Filo najczęściej używają Grecy i Turcy do wypieku baklawy, ale i też(...)wytrawnych wypieków. Ja jednak upiekłam strudel jabłkowy z rodzynkami. Lubię baklawę, ale wolę lekko kwaśny strudel, który najczęściej podaję z waniliowymi lodami. Na szczęście filo ciasto można kupić gotowe, co zaoszczędza mnóstwo czasu. Zrobienie tak cienkiego ciasta jest bardzo pracochłonne, ale też wymaga wprawy. Macie ochotę na strudel jabłkowy, to po prostu kupcie gotowy filo i soczyste, kwaśne jabłka

codojedzenia
CIASTO Z ŻURAWINĄ I SOKIEM JABŁKOWYM 62

ciasto marzyło mi się już od kilku dobrych lat. Przed Bożym Narodzeniem postanowiłam je zrobić. Upiekłam. A potem raczyłam się nim na słodkie śniadanie każdego świątecznego poranka. Wręcz wybornie smakowało maczane w mocnej, aromatycznej kawie! Upieczcie je sobie i poczujcie, jak cudownie smakuje! Co jest potrzebne? ciasto 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 50 g masła(...)cytryny i miksujemy do połączenia się składników. Gdy masa jest gotowa, wrzucamy przepołowioną żurawinę. Na patelni stapiamy masło na kruszonkę. Chwilę czekamy, aż przestygnie. Dodajemy mąkę i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i całość pokrywamy kruszonką, rozcierając ją w palcach. Posypujemy migdałami. Kilka połówek żurawiny możemy także wyłożyć na kruszonkę. Pieczemy w 180C

Raj dla Podniebienia
Sernik na kruchym cieście z powidłem i bakaliami 65

Obłędny w smaku sernik. Kruche ciasto, powidło śliwkowe własnoręcznej roboty, bakalie i masa serowa. Delikatny, pyszny, najlepszy. Na podwieczorek, poczęstunek, na wszystkie święta i okazje. Sernik to ciasto które nigdy się nie nudzi. Zawsze smakuje. Ciągle wymyślam nowe wersje. I za każdym razem jest pysznie. Upieczcie taki sernik i dajcie znać czy smakowało.     Potrzebujemy:   Na ciasto(...)mleka każdy )  Dodatkowo: 1 słoiczek powidła śliwkowego 1 szklanka rodzynek pół szklanki pestek słonecznika 10 dag płatków migdałowych mąka pszenna do posypania stolnicy   Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce, a następnie wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką, wałkujemy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około

Izabelawkuchni
Ciasto Wuzetka 64

słynny i pyszny wypiek z okresu PRL-u. Przepis pochodzi z mojej mamy starego zeszytu. Mięciutkie i kakaowe ciasto po prostu rozpływa się w ustach! Do tego przełożenie z lepkiego kremu z bitej śmietany i pyszna kakaowa polewa sprawia, że Wuzetka jest wyśmienita! Idealnie nadająca się na każdą okazję, a w tym zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Zapraszam do spróbowania(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do przyrządzenia ciasta Wuzetka zalecam blaszkę o wymiarach 25 x 37 cm Ciasto Wuzetka – składniki: jajka – 7 sztuk cukier – 1 szklanka kakao – 2/3 szklanki śmietana 30% – 200 ml mąka pszenna – 2/3 szklanki czekolada deserowa – 2 tabliczki powidła śliwkowe – 260 g śmietana 36% – 1 litr śmietan

Olcia gotuje!
Ciasteczka cytrynowe z pistacjami 62

Ciasteczka cytrynowe to było takie ekspresowe objawienie. Zobaczyłam je na instagramie i praktycznie od razu zabrałam się do roboty. Bazą ciasteczek jest ciasto kruche. Ale nie trzeba wykrawać z niego różnych kształtów. Ciasto „uklepujemy” w foremce, a potem na ciepło kroimy w kwadraty (lub inne kształty). Przyznaje, że jeszcze tak kruchego nie szykowałam, a okazało się(...)wykładamy papierem do pieczenia. Miękkie masło miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką od cytryny. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Chwilę miksujemy. Gdy ciasto zbyt mocno się klei do miksera zagniatamy chwilę dłonią (można podsypać odrobiną mąki) i przekładamy do foremki. Rękami ugniatamy ciasto równo w całej foremce. Na końcu docisnęłam ciasto szklanką, żeby było równe. Foremkę wkładamy

Relaxtime
Placek morelowy 74

najprostszy na świecie przepis na pyszny placek morelowy. To ciasto jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale też bardzo proste. Z przygotowaniem poradzi sobie każdy kucharz, nawet ten początkujący. Takie ciasto możemy przygotować praktycznie zawsze kiedy mamy na to ochotę, wtedy kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Do przygotowania tego placka potrzebne nam będą następujące składniki 18 g świeżych(...)szczyptę soli, wymieszajmy. Do sypkich składników dodajmy resztę ciepłego mleka, 100 g rozpuszczonego i przestudzonego masła, żółtka, skórkę otartą z połówki cytryny i wyrośnięty zaczyn. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. W między czasie morele oczyśćmy, wypestkujmy, pokrójmy na połówki lub osączmy z zalewy. Natomiast resztę masła, mąki i cukru drobnego zagniećmy z płatkami migdałów

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sernik kajmakowy na kruchym cieście z ciasteczkami i orzechami 74

kojarzył mi się ze świętami Bożego Narodzenia, pomimo tego, że często go piekę w tym dniu smakuje wyjątkowo. Dzisiaj mam dla Was propozycję na wyjątkowy sernik, sernik na kruchym cieście z kajmakową masą, pięknie udekorowany ciasteczkami i orzechami laskowymi. Słodki i obłędny.     Potrzebujemy:   Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 2 żółtka pół szklanki cukru pudru(...)Dodatkowo: 20 dag masy krówkowej kajmak od HELIO 80 g orzechów laskowych prażonych od  HELIO 1 łyżka kaszy manny    Wykonanie pyszne sernika:   1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia

Izabelawkuchni
Sernik Izaura 99

sernikiem. Ja już nawet nie pamiętam kiedy go jadłam, tak dawno to było ;) Chodził za mną i chodził, aż w końcu go upiekłam. Rodzinka jak zwykle zachwycona ;)  Ciasto kakaowe: 200 g masła/margaryny 1 szkl cukru 5 łyżek wody 3 łyżki kakao 4 jajka 2 szkl maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sernik: 1 kg sera z wiaderka(...)szkl cukru 4 jajka 100 g miękkiego masła 1 op. budyniu waniliowego kilka kropel ekstraktu waniliowego Polewa: 2 gorzkie czekolady 1 szkl śmietanki 30% Ciasto kakaowe: Do rondla przełożyć masło, cukier, kakao i wodę. Podgrzewać, cały czas mieszając aż składniki się połączą. Odstawić do ostudzenia. Dodać żółtka, zmiksować. Dosypać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować do połączenia składników. Białka ubić

Smakołyki Asi
pyszne mocno śliwkowe ciasto ucierane... 102

miękki tłuszcz, jajka, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do spienienia, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia i krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto. Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować w formie, gęsto poukładać ćwiartki śliwek ( duże śliwki przekroić na połowę, usunąć pestki i połówki przekroić jeszcze na połowę ) skórką(...)dołu. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić. Cukier puder wymieszać z kwaskiem cytrynowym i gorącą wodą, polać wierzch ciasta, zostawić do zastygnięcia lukru - bardzo mocno śliwkowe ciasto ucierane, ciasto jest lekkie, delikatne, nasączone sokiem z pieczonych śliwek i kwaskowatym lukrem.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Makowiec japoński 8623

cudowny smak. Ten przepis na makowiec japoński jest naprawdę bardzo prosty. Może i wygląda nieco skomplikowanie, ale przygotowałam dla Was również filmik, na którym zobaczycie dokładnie etapy przygotowania tego ciasta. Dodatkowo poniżej znajdziecie listę kroków, które przybliżą Wam jak przygotować makowiec japoński w swoim domu. Jestem pewna, że ten makowiec z jabłkami posmakuje Wam, ale także zachwyci Waszych gości(...)nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez 60 minut, grzanie góra-dół. Polewa: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej masło oraz mleko. Gotową polewę wykładamy na przestygnięte ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makowiec japoński Makowiec japoński, zwany również jako makowiec z jabłkami to obowiązkowa pozycja na liście świątecznych wypieków. Makowiec ten jest przygotowany na bazie sypkiego

Przepiski.pl
Biszkopt z kremem orzechowym 67

lubiłam ale jak widać wszystko się może z wiekiem zmienić Obecnie jej uwielbiam ale w wersji nie pieczonej. Czyli nieprzetworzonej. Stąd pomysł na stworzenie prostego i szybkiego ciasta. Podstawą jest biszkopt genueński czyli taki w którym ubijamy całe jajka. Wykorzystywałam go już kilkakrotnie między innymi w cieście z czekoladą i bananami . Chyba wolę miksować całe jajka niż białka i żółtka(...)osobno. Biszkopt nasączyłam kawą. Uważam, że był to strzał w dziesiątkę. Dalej jest krem z masłem orzechowym, orzechy i polewa czekoladowa. Fajne, proste i szybkie ciasto które smakiem przypomina mi jakiś batonik. Ale nie do końca umiem powiedzieć który Biszkopt z kremem orzechowym przepis na blaszkę 20×20 cm: Biszkopt: 2 jajka 6 łyżek cukru 6 płaskich łyżek mąki

Relaxtime
Tarta limonkowa 93

zestaw barmański. Trochę mnie to zniechęciło do konkursów na przyszłość. Mój czas i zainwestowane pieniądze tym razem się "nie zwróciły" ;-) No ale tak to już jest z konkursami. SKŁADNIKI Ciasto: 240 g mąki pszennej tortowej 70 g cukru pudru trzcinowego Diamant szczypta soli 1 jajko 135 g zimnego masła skórka starta z jednej limonki Masa limonkowa: 3 jajka 3 limonki(...)budynie waniliowe bez cukru 100 g cukru trzcinowego Diamant Dekoracja: świeże owoce (np. melon, kiwi) opcjonalnie 1 limonka WYKONANIE Ciasto: Do miski wsypać mąkę, cukier puder, sól, dodać jajko, skórkę startą z limonki i posiekane nożem masło. Zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować i wylepić nim formę o średnicy

Passions hobbies life
Kruche ciasteczka serowe 1418

tylko 3 składniki-twaróg, mąka oraz masło. Dodatkowo potrzebować będziemy także kilka łyżeczek cukru, do oprószenia ciasteczek. Ciastka serowe można przygotować przy pomocy robota i w nim wyrobić ciasto, a jeśli go nie posiadacie, możecie je wyrobić ręcznie. Ciasteczka przygotowuje się bardzo szybko, przez długi czas zachowują swoją świeżość i cudowny smak. Jestem pewna, że posmakują każdemu(...)PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA SEROWE Składniki 250 g mąki pszennej 250 g masła 250 g twarogu półtłustego cukier do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Ciasto wyrabiamy przy pomocy robota lub ręcznie. Gotowe ciasto oprószamy mąką, by się nie kleiło, formujemy w kuleczkę, owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę. Po upływie czasu

Przepiski.pl
Ciasta na Święta 74

Święta zbliżają się do nas wielkimi krokami. Pora więc powoli myśleć nad świątecznym menu. Najważniejsze w te święta są oczywiście dania wigilijne. Oprócz nich należy także pomyśleć o słodkościach. Ciasta na święta to smakołyki, na które wiele z nas czeka cały rok. To właśnie przy rodzinnym stole, w ten wyjątkowy dzień smakują one najlepiej. W tym wpisie przygotowaliśmy(...)smacznych propozycji na pyszne ciasta na święta. To idealny czas na wypróbowanie nowych przepisów, a jest w czym wybierać. 1. Ciasto princessa zebra Przepis na: Przepiski.pl 2. Sernik który nie opada Przepis na: Alledobre.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Ciasto malinowa chmurka Przepis na: ProstaKuchnia.pl 4. Ciasto tiramisu Przepis na: wasze-przepisy.pl 5. Karpatka Przepis na: KulinarnePrzeboje.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ciasta

Damusia.pl
Przepis na ciasto czekoladowe - puszyste i wilgotne 62

Ciasto czekoladowe, czyli przysmak dzieci.   Ostatnio mama wprowadziła do menu ciasto czekoladowe, bo bardzo zasmakowało dzieciom. Takie ciasto, to również tradycyjne ciasto kuchni Amerykańskiej i tam nazywa się brownie i robi się z gorzkiej czekolady. U nas Agnieszka robi ciasto czekoladowe z kakao. Link do filmu z przepisem: 233 - Przepis na CIASTO CZEKOLADOWE puszyste i WILGOTNE -Brownie na deser(...)sodę. W drugiej misce mieszamy olej, dżem, śmietanę, mleko roślinne, ocet i ksylitol. Do mokrych składników wsypujemy suche i szybko mieszamy tylko do połączenia się składników.     Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą. Ja upiekłam w tortownicy w formie babki (w środku z dziurką) o średnicy 22cm.    Piekarnik nagrzewany

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kostka malinowa 110

Dzisiaj ciasto zrobione z tego co miałam w domu. Wyszło naprawdę smaczne i nie za słodkie ciacho, które prezentuje się rewelacyjnie. Do ciacha możecie użyć mrożonych malin. Składniki blaszka 23/33: Biszkopt: jajka 4 szt, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, krem budyniowy: budyń waniliowy 2 szt, mleko 850 ml, galaretka(...)woda gorąca 700 ml, pianka: mleko 1 szklanka, śnieżka w proszku 2 szt, galaretka malinowa 2 szt, woda gorąca 1 szklanka, dodatkowo: mleczna czekolada starta do posypania ciasta, Do nasączenia: woda 100 ml, sok z cytryny 1 łyżeczka, cukier waniliowy 1 łyżka, Sposób przygotowania: Jajka ubić z cukrem do białości na najwyższych obrotach miksera (10 min). Suche składniki przesiać

kulinarne odsłony pati
Przekładaniec bez pieczenia 79

Przekładaniec bez pieczenia, to ciasto które można przygotować bardzo szybko ale równie szybko znika. Bardzo delikatne, pyszne, dosłownie rozpływa się w ustach. Niewiele pracy a tyle radości, dla Wszystkich domowych łakomczuchów. Zapraszam do opisu. Składniki Duża podwójna paczka herbatników śmietanka 36 % 500 ml 2 łyżki cukru pudru masa krówkowa 1 puszka czekolada deserowa 2-3 łyżki kawy zaparzonej orzechy(...)obok siebie. I tak aż do końca, dociskać kolejne herbatniki pleckami do tych za nimi. Zostawić trochę kremu na posmarowanie wierzchu i boków po zdjęciu folii. Kiedy ułożymy ciasto, folię z brzegów zawinąć na wierzch ciasta. Dość ciasno, aby mocno ciastka docisnęły się do siebie. Wstawić do lodówki na 1h lub do zamrażalnika na 30 minut. Po schłodzeniu folię rozłożyć

gotuj ze mną
Drozdzowe ciasteczka z jabłkami. 71

łyżki oleju 2 – 3 jabłka cynamon do smaku 1 jajko cukier puder do posypania Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ręcznie lub za pomoca robota planetarnego, na elastyczne gładkie ciasto. Wyrobione ciasto ułożyć w kule i ułożyć na dnie miski. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce(...)wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoja objętość. Jabłka umyć, obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne. Jabłka pokroić w ósemki a następnie każda ósemkę przekroić jeszcze raz na pół. Kiedy ciasto wyrośnie, wyłożyć je na stolnicę i rozwałkować na prostokąt. Na rozwałkowanym cieście wyłożyć w rzędach jabłka. Patrz film. Jabłka posypać cynamonem do smaku. Następnie ciasto zwinąć

Pani M - kuchnia smakowita
Seromakowiec na cieście + filmik 98

Proponuję dziś pyszne ale i pracochłonne, i czasochłonne ciasto , jednakże ten wysiłek się opłaca, bo jest przepyszne. Jest to seromakowiec na domowej masie makowej z sernikiem z wiaderka. Można pójść na skróty i użyć maku z puszki , ale szczerze mówiąc nie polecam , jest niedobry, nie ma porównania do prawdziwej masy makowej i jeżeli nie mamy czasu to po prostu upieczmy(...)sernik, a gdy możemy sobie pozwolić na trochę trudu, to wtedy koniecznie przygotujmy domową masę makową . Ten seromakowiec jest na spodzie z ciasta, nie z ciasta kruchego, nie z ciasteczek, tylko ze zwykłego ciasta. Ale można pominąć ten etap , ciasto równie dobrze można upiec bez spodu. Ja jednak lubię ten spód i dlatego w moim przepisie nie pomijam tego elementu

Kawa z mlekiem
pyszne, drożdżowe ciasto kokosowo-truskawkowe 77

nakryć misę talerzem i zostawić do podrośnięcia zaczynu na 30 minut. Do zaczynu wsypać mąkę przesianą, resztę cukru, cukier wanilinowy, szczyptę soli, jajka, letni tłuszcz i hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut. Misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, wyrośnięte ciasto łyżką wyrobić parę razy i wyłożyć(...)formy, wygładzić wierzch ciasta i obficie posypać wiórkami kokosowymi, ułożyć obrane połówki truskawek. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, lekko wystudzone ciasto polać pudrem cukrem wymieszanym w gorącej wodzie. Ciasto zostawić do wystudzenia w chłodnym miejscu - ciasto drożdżowe w połączeniu, kokosem, truskawkami, lukrem jest doskonałym ciastem na każdą okazję.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik na białkach 93

białek). Ja miałam odłożone, bo czasem używam tylko żółtek. Sernik jest prosty w przygotowaniu więc polecam, myślę że na pewno Wam posmakuje :-) Miłego dnia :-) Blaszka: 24 x 34 Składniki ciasto kruche: 250 g masła 5 żółtek (jajka L) 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400 g mąki pszennej 1. Wszystkie składniki umieszczamy w misie(...)malaksera lub jeśli będziemy wyrabiać ręcznie to na stolnicy. Wyrabiamy ciasto robotem lub ręcznie. Jak by było za suche (u mnie było) to dodajemy 1 lub 2 łyżki śmietany. 2. Ciasto dzielimy na dwie części (70/30) i mniejszą część umieszczamy w zamrażalniku, a większą ja od razu starłam na tarce o grubych oczkach na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

kruche babeczki
Sernik raffaello – prosty, pyszny, bez cukru i słodzików 63

niesiarkowanych, 2 płaskie łyżki kakao 100%. Sposób przygotowania Przygotowanie tego serniczka jest naprawdę bardzo proste i szybkie. Najdłużej trwa samo pieczenie i schłodzenie go w lodówce, dlatego warto przygotować ciasto dzień wcześniej Najpierw zblenduj ze sobą twaróg, jajka, dojrzałego banana oraz gęstą część mleczka kokosowego. Następnie dodaj wiórki kokosowe oraz mąkę i całość dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto przelej do tortownicy(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 60 minut. W tym czasie można przygotować polewę. W tym celu suszone daktyle zalej gorącą wodą, około 2cm ponad poziom owoców. Odstaw je na około 10 minut aby zmiękły. Po tym czasie dodaj kakao i zblenduj wszystko na krem daktylowy. Polewę wykładamy

Natka Pietruszki
Ciasto daktylowe 66

Szybkie i proste ciasto daktylowe bez mąki i z niewielką ilością cukru. Ciasto jest delikatne i daje dużo możliwości serwowania Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki cukru 2,5 szklanki mielonych orzechów laskowych 150 g daktyli 2 łyżki rumu ½ cytryny Żółtka ubijam z cukrem na puszystą masę. Daktyle kroję w drobną kostkę, dodaję do nich rum, skórkę(...)połowy cytryny. Następnie daktyle dodaję do ubitych żółtek i mieszam łopatką. Białka ubijam na sztywną pianę i mieszam delikatnie z żółtkami i daktylami. Ciasto wykładam do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 20 cm i piekę 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto daktylowe można podawać z konfiturą, czekoladą, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego Artykuł Ciasto daktylowe

Słodki sentyment
Tarta cytrynowa z borówkami i kruszonką z palonej białej czekolady 66

Kwaśno-słodka, chrupiąca, wyborna. Tarta cytrynowa z borówkami i kruszonką z palonej białej czekolady to ciasto dość łatwe i do tego z efektem wow. Nadaje się zarówno do niedzielnej kawy, jak i na zakończenie eleganckiego obiadu. Świetnie sprawdzi się też w roli mazurka. Palona czekolada nie jest bardzo słodka – po upieczeniu nabywa karmelowo-kawowego smaku, dlatego jeśli nie lubicie(...)słodkich ciast, powinniście być zadowoleni. U mnie okazała się hitem i z pewnością będę do niej nie jeden raz wracać. Tarta cytrynowa z borówkami i kruszonką z palonej białej czekolady – kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (280 g) 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 125 g zimnego masła pokrojonego na kawałki 2 łyżki zimnej wody Tarta cytrynowa z borówkami

Poezja smaku
Sernik zebra wg Aleex 89

porze roku najczęściej piekę ciasta korzenne, pachnące przyprawami, miodem, orzechami. Często też robię szarlotki. Ale od czasu do czasu w mojej kuchni musi pojawić się sernik. Uwielbiamy serniki, więc robię je w najróżniejszych odmianach. Oczywiście każdy z nas ma swoje ulubione, ale ponieważ ciągle serwuję nowe, to i preferencje domowników szybko się zmieniają.  Na ten weekend wreszcie przyjechała Gwiazdeczka(...)weekend ma więcej czasu, na odwiedziny rodziców wybiera na ogół niedzielę. Niedziela to taki bardzo rodzinny dla nas dzień. Zazwyczaj jesteśmy wtedy w domu. Robię obiad, a także piekę ciasto na deser. Stół gromadzi nas razem, a przy pysznym cieście i popołudniowej kawie czas płynie zupełnie inaczej. Dzisiaj te chwile będziemy celebrować przy serniku zebrze, który piekłam już jakiś czas

W mojej kuchni
Parówki mumie. Przekąska na halloween. 73

Halloween już całkiem blisko. wielu z was obchodzi to święto w domu więc to dla Was jest ta propozycja. Znana ale warta przypomnienia. Zapraszam!  Składniki; 1 opakowanie ciasta francuskiego parówki ok 8 sztuk majonez czarna oliwki na oczy zioła do obsypania parówek ( bazylia, słodka papryka, majeranek) 2 łyżki oliwy jajko do posmarowania ciasta Przygotowanie; Ciasto wyjąć z lodówki. Parówki(...)posmarować olejem, następnie obsypać ulubionymi ziołami. Ciasto pokroić na cienkie paseczki o grubości około 1,5 cm. Każdą parówkę owinąć na około ciastem, zostawiając przerwy. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i ułożyć do blachy wyłożonej papierem. Piec do czasu zrumienienia ciasta. Po lekkim przestudzeniu zrobić oczy z majonezu i kawałków czarnej oliwki.  Podawać z  ulubionym sosem.  Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Sernik piernikowy 280

Sernik piernikowy. Pyszny, z korzenną, pomarańczową nutą, bardzo aromatyczny. Idealne ciasto na jesienno-zimową porę. Na święta sprawdzi się wyśmienicie. ardzo prosty i szybki w przygotowaniu, bez zagniatania ciasta. Polecam serdecznie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruszonkę: 3szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka o pojemności 250 ml) 1 szklanka cukru 200 gram margaryny lub masła 3 żółtka 1 łyżka kakao(...)masła 4 żółtka 6 białek 2 łyżki skrobi/mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z jednej pomarańczy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika,żółtka, proszek do pieczenia oraz rozdronioną margarynę. Mieszamy i wyrabiamy w dłoniach aż powstanie sypka kruszonka. przygotowanie masy serowej: miękką margarynę/mas

Blog kulinarny S9.PL
Szarlotka z bitą śmietaną 487

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szarlotka to najlepsze ciasto, jakie znam. Chociaż istnieje wiele różnych przepisów na idealną szarlotkę, jestem pewna, że każda smakuje równie dobrze. Na moim blogu znajdziecie przepisy na szalotkę w różnych wersjach, jak na przykład: Szarlotka sypana Szarlotka z bezą i kruszonką Szarlotka bez pieczenia Szarlotka z keksówki Tym razem przygotowałam szarlotkę z bitą(...)śmietaną na biszkopcie. Jest delikatna, puszysta, wręcz rozpływa się w ustach. Dodatek musu jabłkowego sprawia, że ciasto jest idealnie wilgotne i słodkie. Szarlotkę przygotowuje najczęściej jesienią, kiedy w naszym kraju jest sezon jabłkowy. Wówczas szarlotka smakuje najlepiej. W ciągu roku czasem również pojawia się w naszym domu, bo każdy ją uwielbia. Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną szarlotkę

Przepiski.pl
Keto brownie warzywne (Paleo, LowCarb) 77

Keto brownie warzywne – keto deser w zdrowszym wydaniu Dzisiaj zapraszam Was na keto ciasto . Jedno z moich ulubionych. 🙂 I chyba nie tylko moje, bo jest to niekwestionowany deserowy hit wszech czasów. Panie i Panowie – oto keto brownie warzywne! Jeśli zastanawiacie się dlaczego tak ogólnikowo (warzywne), to spieszę z wyjaśnieniami. Otóż brownie ze zdjęć zostało zrobione przez moją mamę(...)powodu nie stosujecie czekolady i kakao (np. AIP ), to proponuję zmienić ją na czysty tłuszcz kakaowy , a zamiast kakao dać karob . Zwiększy to lekko udział węglowodanów, ale za to ciasto będzie „ czyste „. Brownie warzywne na bazie buraka Mąka kokosowa Standardowy rodzaj mąki w keto wypiekach, zaraz obok mąki migdałowej , której – w przeciwieństwie do mąki kokosowej – generalnie nie powinno

Modern Cave Girl
Sernik z makiem 99

Dziś jedno z moich ulubionych ciast, czyli sernik. Ale nie taki zwykły, klasyczny, tylko trochę urozmaicony, a mianowicie sernik w połączeniu z masą makową. Trochę taki seromakowiec, ale z przewagą sernika. Ciasto powstało jak to się mówi "na spontanie". Miałam ogromną ochotę na jakieś dobre ciasto i po szybkim przeglądzie lodówki i spiżarni, wybór padł na sernik z makiem. Zrobiłam(...)kruchych ciastkach z marmoladą i polałam czekoladą. Dla mnie takie ciasto to strzał w dziesiątkę, przynajmniej o tej porze roku i przy takiej pogodzie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 600g kruchych ciastek z marmoladą (można użyć innych ulubionych) 1,25kg sera (u mnie 1kg z wiaderka i 250g sera białego w kostce) 6 jaj 100g masła 1szkl. cukru

Waniliowe Improwizacje
Torcik Malinowa Chmurka 119

Bardzo znane ciasto z malinami. W końcu zrobiłam je po raz pierwszy. Uwielbiam połączenie kruchego spodu, galaretki z malinami, śmietanki i bezy. Podane w formie torcika wygląda bardzo efektownie.  Tortownica 24 cm: Kruchy spód: 1 szklanka mąki pszennej tortowej 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 110 g masła Warstwa malinowa: 3 galaretki malinowe(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1 garść płatków migdałowych Spód: Wszystkie składniki na kruchy spód zagniatamy ze sobą. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Schłodzonym ciastem wygniatamy spód tortownicy (wyłożonej papierem do pieczenia). Tortownica o wymiarach 24 cm. Wierzch nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez 15-20 minut. Ciasto musi być

VioletoweKucharzenie
Sernik bananowy. 76

Sernik bananowy. Gładki, kremowy i pełen bananowego smaku. Taki właśnie jest ten sernik . Sernik , który łączy w sobie dwie ulubione przez nas rzeczy – słodkiego banana i pyszny twaróg . Ciasta o smaku banana są przepyszne i idealnie słodkie. Więc nie traćmy więcej czasu, musimy wykonać ten sernik jak najszybciej, by cieszyć się smakiem bananów i aksamitnego twarogu. Idealny sernik na każda(...)połączenia się składników. Dodajemy puree z bananów i kontynuujemy mieszanie na niskich obrotach. Dodajemy pojedynczo jajka. W razie potrzeby zeskrobujemy masę z brzegów miski. Masę serowa wylewamy na spód ciasta. Tortownicę umieszczamy w większej blaszce do pieczenia i wlewamy wodę do polowy wysokości tortownicy. Piekarnik nastawiamy na 150°C i pieczemy ciasto przez 1 godzinę i 30 minut. Wyłączamy piekarnika

Zdrowy Styl Joanny
UCIERANE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ 62

Pyszne ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką wyjdzie na pewno każdemu. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, wystarczy tylko wszystko wymieszać, przelać do blachy, ułożyć śliwki , posypać kruszonką i gotowe. Jest puszyste, miękkie, delikatne i cudownie pachnie. Sezon śliwkowy w pełni, a że bardzo lubię te owoce, to staram się je wykorzystać na każdy możliwy sposób. A Wy lubicie śliwki(...)nich przyrządzacie? Ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką - składniki na blachę 24 x 26 cm: * 300 g masła * 200 g cukru * 6 jajek * 300 g mąki pszennej * 60 g mąki ziemniaczanej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Kruszonka: * 100 g mąki pszennej * 50 g cukru * 50 g masła Dodatkowo: * 500 g śliwek * cukier puder+ kilka kropel wody do zrobienia lukru

Zrób to smacznie
Polska pizza domowa. Przepis na placek drożdżowy z serem i dodatkami 123

grubym i puszystym cieście, z dużą ilością dodatków, niektórzy lubią ją bardziej niż włoski oryginał, my nazywamy ją domową pizzą po polsku. Jak zwykle zrobiliśmy wielką blachę i ani się obejrzeliśmy, zostały same okruszki. Przepis na polską pizzę domową Składniki: Na ciasto Szklanka lekko ciepłej wody, 40 g świeżych drożdży, łyżeczka cukru, 3 szklanki mąki pszennej, kopiasta łyżeczka soli(...)około 15 minut, aby drożdże “ruszyły”. Do miski wsyp mąkę, sól, wlej oliwę i pozostałą wodę, wymieszaj, następnie przełóż na blat lub stolnicę i wyrób gładkie ciasto – należy je ugniatać około 10 minut. Jeśli będzie się kleić, podsyp mąką. Ciasto włóż do miski, przykryj, odstaw na minimum 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W międzyczasie cebulę

Kulinarna Polska
Ciasto dyniowo-pomarańczowe z żurawiną i orzechową kruszonką 99

Pyszne jesienne ciasto, z dodatkiem puree dyniowego, któremu zawdzięcza swój piękny kolor oraz skórki z pomarańczy, której to z kolei zawdzięcza bogaty aromat i smak :). Całość wspaniale uzupełnia suszona żurawina oraz orzechowa kruszonka z dodatkiem cynamonu ( nie rezygnujcie z niej, jest taka pyyyszna :) ). Ciasto jest miękkie i bardzo wilgotne, długo utrzymuje świeżość. W wykonaniu jest bardzo proste i szybkie. Idealny(...)dyniowego puree. Resztę można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić i wykorzystać w przyszłości do innych przepisów ( dla ułatwienia polecam podzielić puree na mniejsze porcje ). Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej tortowej 200 g cukru trzcinowego 4 jajka 200 ml oleju rzepakowego 350 g puree z dyni 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Opowieści z piekarnika
Matnakash – płaski ormiański chleb. Drożdżowe ormiańskie pieczywo 94

drożdżach . Moja wersja pieczywa jest drożdżowa, a przepis pochodzi przepis stąd Hub Pages . Dzięki recepturom na pieczywo z różnych zakątków świata możemy poczuć się jak na kulinarnych wakacjach. Składniki CIASTO 500 g mąki chlebowej typ 750 1 płaska łyżeczka suszonych drożdży 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 350 ml wody 2-3 łyżki oliwy GLAZURA 30 g mąki(...)umieszczamy w ciemnym, ciepłym miejscu na 2-3 godziny, aby podwoił objętość. Pozostałą mąkę, sól i cukier wsypujemy do innej większej miski i dodajemy zaczyn, gdy będzie gotowy. Ciasto wyrabiamy, porcjami dolewamy pozostałe 100 ml ciepłej wody. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie miękkie, elastyczne i nie będzie przyklejać się do rąk. Ponownie przykrywamy ciasto i jeszcze raz pozwalamy

Tajemnice Smaku
Proste ciasto z gruszkami 79

Proste ciasto z gruszkami , czyli jeden z najpyszniejszych placków, do którego przygotowania potrzebujesz dosłownie chwili. Uwielbiam go za to, że w środku ma mnóstwo owoców i bardzo mało ciasta. Jest bardzo soczysty, mięciutki oraz niezwykle delikatny smaku. Placek z gruszkami doskonale sprawdzi się jako szybkie ciasto do kawy lub też jako ekspresowy wypiek w przypadku niespodziewanych gości.  Naprawdę jest(...)przepyszny. U mnie zawsze znika w dniu pieczenia! To kto będzie piekł to najlepsze ciasto z gruszkami ?       Proste ciasto z gruszkami - składniki:  2 jajka 100g mąki pszennej 50g masła/margaryny 50g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 500g gruszek Opcjonalnie: sok z cytryny Proste ciasto z gruszkami - przygotowanie:   Gruszki. Umyte

Di gotuje
Torcik Myszka Minnie z kremem oreo oraz jagodowym i żelką 97

można użyć do innego tortu lub zamrozić na później. *** *** Po wyjęciu z piekarnika biszkopt lekko studzimy. Następnie za pomocą cienkiego, długiego noża odkrawamy brzegi biszkoptu od rantu. Przy odcinaniu ciasta od rantu nie wykonujemy ruchów góra-dół by nie poszarpać biszkoptu, po prostu wbijamy nóż wzdłuż po rancie i jednostajnym ruchem przesuwamy dookoła. Jeszcze lekko ciepły biszkopt po wyjęciu(...)woreczka i potłuc bardzo drobno wałkiem) *** *** Zblendowane ciasteczka dodajemy do pozostałego kremu, dokładnie mieszamy *** *** Składamy tort. Rant ustawiamy ponownie na średnicę biszkoptu i umieszczamy w nim pierwszy blat ciasta. Blat nasączamy ponczem. Na pierwszym blacie wykładamy połowę kremu jagodowego. Na kremie układamy żelkę z lodówki. Staramy się ją tak wypośrodkować, aby po bokach znajdował się krem, żelka nie może dotykać

Blog z Apetytem
Ciasteczka francuskie z bananami (wegańskie) 144

przygotowaniu, a przy wykorzystaniu dojrzałych bananów można pominąć dodatkowy cukier. Gorąco polecam! Zobacz więcej przepisów na wegańskie ciastka lub wykorzystanie bananów Przepis na ciasteczka francuskie z bananami Składniki opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 2 banany (400 g) opcjonalnie łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki cukru Czas przygotowania:  20 minut + 20 minut pieczenia Ilość : 40 sztuk Przygotowanie Ciasto francuskie rozwijamy(...)opcjonalnie posypujemy cynamonem oraz cukrem . Warto je dosłodzić jeśli banany były mało dojrzałe. Następnie krótsze brzegi ciasta zwijamy ku środkowi tworząc dwie spiralki. Przecinamy je na środku by powstały dwa wałki . Każdy wałek kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm i lekko je spłaszczamy dłońmi. Jeśli podczas cięcia plasterki tracą swój kształt możecie schłodzić ciasto w lodówce przez

WegePrzepis
Cytrynowe ciasto na białkach 101

Bardzo proste i pyszne ciasto na białkach. Takie bardzo delikatne. Lekko cytrynowe i takie piankowe. Na szybką zachciewajkę. Gdy zostaną nam białka po innych wypiekach to z powodzeniem można upiec takie ciasto. Nic się nie zmarnuje, a my będziemy mieć pyszny podwieczorek. Ciasto pokroiłam na 4 porcje. Udanych wypieków.   Potrzebujemy: 3 białka 30 g mąki tortowej 30 g cukru(...)wyciśnięty z połowy cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia    Wykonanie pysznego ciasta:   1. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do rozpuszczenia się cukru. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy sok z cytryny i delikatnie mieszamy. 2. Ciasto przekładamy to tortownicy o średnicy około 16 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy

Izabelawkuchni
Ciasto z jabłkami 80

Puszysty biszkopt z plasterkami jabłek, to świetne ciasto, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, do przygotowania na szybko. Robi się je raz-dwa, a znika jeszcze szybciej. Moje dziecko poprosiło, bym następnym razem zrobiła je tyyyyylko dla niego Najlepiej z większą ilością jabłek! No fakt, wykorzystałam 3 sztuki, a spokojnie mogłam dać jeszcze jedno 4 jajka 3/4 szkl. cukru(...)jabłka cukier puder do oprószenia Jajka wraz z cukrem miksujemy na jasną, puszystą masę. Obroty miksera zmniejszamy, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksujemy tylko do połączenia. Połowę ciasta przelewamy do natłuszczonej, oprószonej mąką formy na babkę lub do tortownicy. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy na plasterki. Rozkładamy je na cieście. Przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy przez około

Smaki Na Talerzu
Ciasto Latte Macchiato 124

Bardzo lubię ciasta bazowane na zwyczajnym, tradycyjnym biszkopcie- tutaj można poszaleć ze smakami mas czy kremu. Latte Macchiato to połączenie delikatnej słodyczy kremu Milky Way z wyrazistym smakiem prawdziwej kawy. Smaczku dodaje kropkowane nasączenie ( przy odpowiednim krojeniu otrzymujemy bonus w postaci fajnego wzorka na spodzie ciacha : ) ). Ciasto słodkie, ale przełamane goryczką kawy z alkoholem- sprawdzi się więc dla dorosłych

Domowe ciasta
Czekoladowe ciasto z cukinią i jabłkiem 78

Czekoladowe ciasto z cukinią i jabłkiem wypiek jest prosty, tani i smaczny, w sam raz na deser, kolację czy na piknik. Nie ma tu żadnej filozofii, ot wymieszanie kilku składników i przelanie masy do blaszki. Zamiennikiem jajek w tym przepisie jest zmielone siemię lniane, następnie zalane wrzątkiem i odstawione na minutę by się zżelowało. Ciasta wegańskie mają niesamowicie fajną strukturę(...)miąższu, są miękkie, wilgotne a jednocześnie jędrne, nie kruszące się, sprężyste. Polecam! PRZEPIS CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ I JABŁKIEM Składniki: 1 szkl mąki pszennej 1 szklanka mąki graham 1 mała cukinia (200g) 1 małe jabłko 4 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki kremu orzechowego 1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu

Dorota Smakuje
Sernik z borówkami 87

pierwsze są niemal na każdą okazję. Tylko za każdym razem nieco inny ;) Biorąc pod uwagę że borówki w tym roku nieźle obrodziły, postanowiłam wykorzystać je właśnie do tego ciasta. Sprawdziły się super. Słodkie, kruche ciasto, kremowa konsystencja sernika i kwaskowate owoce. Zdecydowanie najlepsze połączenie! Składniki na blaszkę o wym. 23x38 Ciasto: 500g mąki tortowej orkiszowej 12g proszku do pieczenia 220g(...)mielonego lub dobrej jakości z wiaderka 200g masła 2 budynie śmietankowe 200g drobnego cukru 100ml śmietanki 30% Dodatkowo: ok 400g borówek cukier puder do posypania po wierzchu Sposób przygotowania Ciasto:   Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, cukier, żółtka oraz ocet. Wszystko siekamy i szybko zagniatamy. Dzielimy na dwie części, jedną wkładamy do zamrażarki, a drugą wałkujemy

Kuchnia w czekoladzie
KAKAOWIEC ZE ŚLIWKAMI 100

Składniki: Ciasto kruche kakaowe: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny 1 lub 1,5 łyżki kakao Mus śliwkowy: 0,5 kg śliwek 1 łyżka cukru 2 opakowania galaretki  cytrynowej 2 łyżki żelatyny 1 słoik powideł śliwkowych (280g) Beza cytrynowa: 4 białka(...)szklanki cukru  2 opakowania budyniu o smaku cytrynowym Przygotowanie: Ciasto kakaowe-  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiewamy. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej

Ciastka - domowe słodkości
Ciasto leśne mieszane widelcem 60

Kochani, dziś mam dla Was kolejne, proste i pyszne ciasto, które przygotujecie błyskawicznie w domu. Ciasto leśne mieszane widelcem to idealna propozycja na małe co nieco dla rodziców i dla dzieci Oczywiście bez dodatku cukru i słodzików, a słodkie dzięki dodanym owocom. Uwielbiam takie rozwiązania! Ta propozycja z powodzeniem może zagościć także w menu osób z insulinoopornością ze względu(...)aromat waniliowy, jajka oraz mrożone owoce leśne. Później wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj także mąkę, sodę oczyszczoną i płatki owsiane. Ponownie wszystko wymieszaj do połączenia się składników. Na koniec wylej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół, przez około 30 minut. Smacznego! Zosia w akcji! Już po kolorach wiadomo

Natka Pietruszki
Sernik bardzo czekoladowy 85

oraz olej. Miseczkę umieszczamy na rondelkiem z gotującą się wodą. Czekamy, aż czekolada roztopi się pod wpływem pary wodnej, a następnie mieszamy do połączenia składników. Polewę rozprowadzamy po wierzchu ciasta i dekorujemy według uznania

Kuchnia MagdaLeny
SZYBKIE CIASTO Z MALINAMI (NAJPROSTSZY PRZEPIS) 100

Niedawno podawałam Wam przepis na najszybsze, najprostsze ciasto z jabłkami. Ostatnio upiekłam jego wersję z malinami, zrobiłam szybka sesję i dziś publikuję przepis, może ktoś z Was skorzysta z niego przy weekendzie 😊   Ciasto jest tak łatwe i bezproblemowe, że gdy tylko najdzie Was ochota, ze spokojem zrobicie je do popołudniowej kawy lub herbaty. Maliny(...)śmiało możecie zastąpić innymi owocami, jeśli  nie macie ich akurat w domu.  Przy minimalnej ilości pracy i podstawowych składnikach powstaje przepyszne, lekko biszkoptowe, mięciutkie i pachnące ciasto... Ogromnie Wam polecam ten wypiek jako niezawodny i awaryjny przepis na wypadek niezapowiedzianych gości lub, kiedy w ciągu dnia, zapragniecie zjeść szybko jakieś dobre ciacho

Słodko-Słony Świat Ilony
Domowe hot-dogi 70

Domowe hot-dogi     Składniki: Ciasto: 0,5kg mąki pszennej 250ml ciepłego mleka (nie gorącego!) 25g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju Dodatkowo: parówki – ok 10-12 sztuk ketchup 1 jajko       *** Do miski wlewamy 250ml ciepłego mleka, wkruszamy drożdże i mieszamy *** *** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier(...)jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy *** *** Ciasto dzielimy na 10-12 części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt trochę dłuższy niż parówka *** *** Ciasto

Blog z Apetytem
Drożdżowy wieniec z jagodami / borówkami – mega puszysty! 69

Ciasto drożdżowe jak wiecie kocham miłością bezgraniczną ( tak samo jak serniki ). Gości u mnie na stole kilka razy w miesiącu, w przeróżnych wersjach – zarówno na słodko, jak i na ostro, słono czy wytrawnie. Nie może zabraknąć też takiego z sezonowymi owocami! Dziś, w ramach kolejnej już współpracy z firmą BIELMAR , producentem znanej od lat PALMY , przygotowałam dla Was przepis(...)owoców. CIEKAWOSTKA! Ps. Wiecie, że w Krakowie te malutkie czarne owoce nazywamy borówkami? Tak dokładnie te, na które wszyscy inni mówią jagody! Wspaniale komponują się z delikatnym i puszystym ciastem. PALMA sprawdza się idealnie do drożdżowych ciast! Przetestowałam wielokrotnie! Spróbujcie i Wy! Smacznego! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 300 g * świeże drożdże – 15 g * mleko ciepłe – 150 ml * jajko

Ostra na Słodko
Sernik z borówkami (bez glutenu) 92

borówkami w takiej fajnie wyglądającej wersji z kakaowym spodem i złocistą kruszonką. Całość idealnie się ze sobą komponuje i naprawdę smakuje przepysznie. Sernik z borówkami to po prostu obowiązkowe ciasto w lecie. Składniki  (forma 25 x 21 cm): Ciasto kruche: 150 g mąki ryżowej 100 g mąki jaglanej 60 g mąki kukurydzianej szczypta soli 5 łyżek ksylitolu(...)kakao Masa serowa: 600 g twarogu 2 jajka 1/2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki ksylitolu 1/2 łyżeczki mielonej wanilii Dodatkowo: ok. 400 g borówek Wykonanie: Borówki opłukać i osuszyć. Ciasto kruche: Do miski wsypać mąki, dodać sól, ksylitol oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko oraz żółtko i połączyć składniki w gładkie oraz

Healthy food explorer
Prince Polo z brzoskwiniami 92

Ciasto Prince Polo z brzoskwiniami robiłam kiedyś bardzo często. Smakowało mi to połączenie delikatnego biszkoptu i śmietanowej masy z dodatkami. Postanowiłam ponownie wykorzystać ten przepis. Ciasto, choć zawiera w sobie czekoladę, wafelki i brzoskwinie, nie jest przesłodzone. Jak dla mnie jest takie „w punkt”. Najbardziej smakuje mi w tym samym dniu lub na drugi dzień po upieczeniu, kiedy(...)zmniejszamy i stopniowo wsypujemy przesianą mąkę (masa będzie dosyć gęsta). Białka ubijamy w osobnym naczyniu na sztywną pianę. Stopniowo, w 2-3 turach, dodajemy do masy żółtkowej, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x32cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Studzimy. Do garnka wlewamy 2 szkl. wody oraz 1 szkl. zalewy

Smaki Na Talerzu
Drożdżowe rogaliki z budyniem 74

Drożdżowe rogaliki z budyniem Drożdżowe rogaliki zawsze będą na topie. Te pyszne mięciutkie drożdżówki z nadzieniem uwielbia każdy. Sekretem idealnych rogalików drożdżowych jest odpowiednio przygotowane ciasto. Powinno być delikatne i mięciutkie. Dodatek stanowi nadzienie, które możemy dobrać wedle uznania. U mnie jest to czekoladowy budyń. Całość smakuje naprawdę świetnie. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszne drożdżówki(...)budyniem. Idealne na śniadanie, kolację, przekąskę do pracy czy piknik. PRZEPIS NA DROŻDŻOWE ROGALIKI Z BUDYNIEM Porcja na około 35 sztuk. Ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej typu 450 2 jajka rozmiar L 3 łyżki płynnego masła 250 ml mleka 2% 14 g drożdży instant 100 g cukru ½ łyżeczki soli Nadzienie 2 budynie czekoladowe bez cukru

Alle Dobre!
Jagodzianki waniliowe 98

jagodami które sama zbierałam w lesie. Satysfakcja jeszcze większa jak pojedzie się do lasu i zbierze wiaderko jagód. Znikają w oka mgnieniu jeszcze ciepłe.         ciasto: 500 g mąki pszennej typ 500 250 ml mleka 5 dkg drożdży szczypta cukru 1/2 szklanki cukru 80 g masła roztopionego 1 jajko 1 żółtko 2 łyżeczki pasty waniliowej   nadzienie(...)budyń waniliowy  3 łyżki cukru pudru 300 g jagód   pozostałe: 1 jajko 1 łyżka mleka   lukier: cukier puder plus gorąca woda perełki z cukru    Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję połowę mleka letniego, i mąki tyle żeby rozczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany około 3 łyżki, szczyptę cukru. Mieszam i odstawiam na 30 minut w ciepłe

wesoła kuchnia
Malinowy król 96

Lekkie malinowe ciasto na kakaowym biszkopcie z bitą śmietanką z mascarpone, herbatnikami i biszkoptami. Na wierzch ciasta można upiec drugi biszkopt dzięki czemu ciasto będzie o wiele wyższe lub wylać galaretkę. W każdej wersji jest przepyszne.  Składniki blaszka 23 /33: Biszkopt: jajka 5 szt,  cukier 1 szklanka,  mąka pszenna 3/4 szklanki,  proszek do pieczenia 1 łyżeczka(...)rozpuszczenia. Następnie dodać po jednym żółtku. Mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać do miski i dodać w dwóch turach do masy biszkoptowej. Delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 170 st, C przez 30 min. Do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia, a następnie ściągnąć z wierzchu biszkopta łupkę

kulinarne odsłony pati
Bułeczki cynamonowe 67

Pyszne, domowe bułeczki drożdżowe z cynamonem to idealny wypiek do popołudniowej kawy, kubka kakao lub aromatycznej herbaty. Ciasto wychodzi sprężyste, miękkie i puszyste. Przepis na ciasto jest bardzo uniwersalny, możesz dodać do niego dowolne owoce, najlepiej sezonowe, posmarować dżemem lub twarogiem. Takie bułeczki z dodatkiem słodkiego twarożku z rodzynkami będzie świetnym deserem dla całej rodziny. Bułeczki cynamonowe SKŁADNIKI: 4 szklanki(...)mnie pojemność 250 ml. Dodaję większą szczyptę soli, wbijam 2 całe jajka, wlewam wyrośnięty rozczyn oraz wystudzone i roztopione masło. Mieszam wszystko łyżką do połączenia po czym wyrabiam ciasto dłońmi. Jeśli za bardzo się klei, podsypuję je lekko mąką. Ciasto wyrabiam rękoma przez 10 minut. Odstawiam je na pełną godzinę w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką (lub ręcznikiem papierowym

Zasmakuj Kuchni
Drożdżówki z budyniem i wiśniami 66

przekąskę do pracy/szkoły ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: Na ok. 20 drożdżówek ZACZYN: 1/5 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 50 g drożdży ( u mnie mrożone) CIASTO: 650 g mąki pszennej 100 g cukru 100 g masła 2 jajka szczypta soli 1 pełna szklanka mleka BUDYŃ: 1 budyń śmietankowy (40g) 3-4 łyżki cukru 500 ml mleka(...)dodaj cukier i mąkę. Wszystko razem dokładnie rozmieszaj i odstaw na ok. 10-15 min; 2.  Do misy robota wsyp mąkę, dodaj zaczyn, cukier jajka i mleko. Wyrabiaj ciasto przez ok. 5-7 min; 3.  Następnie dodaj roztopione masło i ponownie wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej, jednolitej i sprężystej masy ( ok. 10-15 min). Po tym czasie przykryj

Prosty przepis na
Kruche rulony 76

powideł Cukier puder do posypania Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wsypuję do miski. Dodaję cukier puder, cukier waniliowy, jajko, żółtka, masło i wodę i całość zagniatam. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj jeszcze wody. Konsystencja zagniecionego ciasta jest zbita i zwarta. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt grubości 5 mm – potrzeba do tego trochę siły, bo ciasto jest twardawe. Następnie(...)kroję ciasto na 12 kwadratów. Na środku każdego kwadratu układam dużą łyżkę dżemu, zwijam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rulony piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Kiedy przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Kruche rulony gotowe. Smacznego Artykuł Kruche rulony pochodzi z serwisu Słodki sentyment

Słodki sentyment
SERNIK BEZ SERA Z WIŚNIAMI / ŚMIETANOWIEC 87

również jako sernik ze śmietany. Dodałam do niego wiśnie z własnego ogrodu – to był fantastyczny pomysł! Wspaniale komponują się ze słodką masą. PALMA sprawdza się idealnie do kruchych ciast! Przetestowałam wielokrotnie! Spróbujcie i Wy! Smacznego! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: – mąka pszenna – 230 g – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka – cukier puder – 50 g – PALMA ( zimna, z lodówki(...)MASA „ SEROWA” – śmietana kwaśna 18% – 500 g – białko – 3 szt – cukier – 120 g – budyń waniliowy– 40 g OWOCE : – wiśnie – 250 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO KRUCHE: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy PALMĘ, siekamy. Wlewamy żółtka, zagniatamy. Dzielimy na 2 części, zawijamy w folię, jedną część mrozimy. Połową ciasta wylepiamy tortownicę. MASA SEROWA: Śmietana

Ostra na Słodko
ekspresowe francuskie ciasteczka z rabarbarem + film krok po kroku 68

składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego łodygi rabarbaru cukier brązowy 1 jajko wykonanie: Rabarbar myjemy i kroimy na ok. 10- 12 cm kawałki. Ciasto francuskie tniemy na paski ok. 2 cm szerokości. Kawałki rabarbaru owijamy paskami ciasta francuskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozmieszanym jajkiem i obtaczamy w brązowym cukrze. Pieczemy w ok. 190 st. C, aż się

Domowy Smak Jedzenia
Domowe jagodzianki – sprawdzony przepis 67

budyniem waniliowym . Sprawdź również pomysł na drożdżówki z twarogiem . Jak upiec drożdżówki z jagodami? Zapraszamy na przepis na jagodzianki bez wyrabiania! Domowe jagodzianki – sprawdzony przepis Składniki Na ciasto: mąka pszenna typ 500 – 550: 2,5 szklanki mleko ciepłe: 125 ml jajka: 3 szt. cukier: 2 łyżki cukier z prawdziwą wanilią: 2 łyżki olej: 5 łyżek drożdże świeże(...)oraz 1 jajko do posmarowania bułek Przepis na domowe jagodzianki z kruszonką Jak zrobić jagodzianki? Mleko podgrzej do temperatury ok. 30 – 35 stopni. Pozostałe składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto: Do ciepłego mleka dodaj cukry, 3 łyżki mąki oraz drożdże. Odstaw do momentu, gdy drożdże zaczną pracować. Następnie dodaj do nich olej oraz jajka. Wymieszaj, aby powstała

Kuchnia Na Wypasie
Raffaello z truskawkami 71

okresie letnim, kiedy mam dostęp do świeżych owoców bardzo często przygotowuję różnego rodzaju ciasta z ich udziałem. Są to zarówno ciasta pieczone, jak i bez pieczenia. Pierwszymi owocami, które dojrzewają w moim ogrodzie są truskawki, dlatego dzisiaj chcę się z wami podzielić przepisem na ciasto o nazwie Truskawkowe Raffaello. Jest to ciasto bez pieczenia, a więc idealne na letnie upały(...)szklanki mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru (2×40 g) 4 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 1/2 szklanki wiórków kokosowych + 2-3 łyżki do dekoracji ciasta 70 g białej czekolady 1/2 kostki masła (100 g) 300 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36% 1 opakowanie śmietan-fixu 1 łyżka cukru pudru 260 g krakersów solonych około

Danka Pichci
Tarta z owocami 68

czereśniami, malinami czy wiśniami smakuje naprawdę świetnie. Tak naprawdę do tarty można dodać wszystkie ulubione owoce. Ja akurat miałam pod ręką truskawki, czereśnie oraz gruszkę. Baza, czyli ciasto oraz krem pozostaje ta sama, zmienia się tylko dekoracja, czyli owoce, które można dobierać i modyfikować wedle smaku i uznania. Przepis na tartę z owocami jest bardzo prosty, a sama(...)prawdziwy raj dla podniebienia. A Wy przygotowujecie tarty owocowe w swoich domach? Jeśli nie, koniecznie musicie wypróbować ten przepis! PRZEPIS NA TARTĘ Z OWOCAMI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki CIASTO 1,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła łyżka smalcu 1 jajko KREM 3/4 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki 30% 40 g proszku

Przepiski.pl
Kopiec kreta w czereśniowym sadzie 80

Ciasto Kopiec Kreta w najbardziej znanej formie to ciasto czekoladowe z bananami i puszystym kremem śmietankowym. Można je zrobić w wersji bez pieczenia z czekoladowych herbatników , ale ta na biszkopcie smakuje znacznie lepiej. Ja tą tradycyjna wersję urozmaiciłam troszkę czereśniami.   KOPIEC KRETA Składniki: (forma 24 cm) ciasto: 3 jajka 3/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki 3 łyżki kakao(...)łyżki oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 80 g czekolady gorzkiej 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany 30% duża garść czereśni 3 banany   Przygotowanie: ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodając partiami cukier. Do lśniącej piany z białek dodajemy żółtka i olej. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy z masą

Bon appetit mon amie
Błyskawiczne ciasto widelcem mieszane z czereśniami i kruszonką 1784

Rewelacyjne, błyskawiczne i bardzo smaczne ciasto z czereśniami i kruszonką. Do jego wykonania, jak sama nazwa wskazuje, używamy jedynie widelca. Prosto, bez miksera, wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy i gotowe. Uda się każdemu. Polecam :) Składniki ( na blachę 35x25 ) - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 3/4 szklanki śmietany 12% lub 18% - 3/4 szklanki oleju - 3 szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku(...)mnie tym razem czereśnie ) - papier do pieczenia Wykonanie. Zaczynam od zrobienia kruszonki: na stolnicę wysypuję mąkę, dodaję cukier i zimne, posiekane masło. Całość palcami łączę w kulkę. Kulkę ciasta zawijam w folię spożywczą i przekładam na ok. pół godziny do zamrażalnika.  Do miski wbijam całe jajka, bełtam je widelcem, dodaję  kolejno resztę składników. Całość dokładnie mieszam widelcem

Kuchnia z widokiem na ogród
nocna-leniwa łatwa drożdżówka z aronią... 99

opakowanie, cukier puder - ile potrzeba Składniki wg podanej kolejności w składnikach = po dodaniu do miski wszystkich składników NIE MIESZAMY , tylko nakryć talerzem miskę i zostawić na blacie kuchennym ciasto na całą noc. Owoce aronii opłukać, zalać wodą, wsypać cukier i gotować z 20 minut na mniejszym ogniu pod przykryciem, po wystudzeniu kompot przelać na durszlak do nowego garnka, durszlak(...)owocami postawić na misce, owoce przecierać dużą łyżką, mus wymieszać z kisielem wiśniowym. Ciasto w misce wymieszać dużą łyżką do gładkiego, luźnego ciasta, forma do pieczenia 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wylać do formy, na wierzch wyłożyć aronię z kisielem. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie ciasto wystudzić

W Mojej Kuchni Lubię
Szybkie ciasto z owocami 72

Jest to przepis mojej mamuśki. Dzisiaj przeglądałam jej zeszyty z przepisami i zaciekawił mnie ten przepis. Bardzo dobre ciasto, godne polecenia. Wykonanie – jajka, cukier, mąkę wymieszać na gładką masę. Dodać płatki, proszek do pieczenia, sodę, wymieszać dokładnie. Na koniec dodać porzeczki i 3/4 ilości migdałów. Wymieszać delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Na górę rozsypać resztę(...)naczynia miksującego dodać jajka, cukier, mąkę, zmiksować , czas 1 minuta, obroty 5 dodać płatki , zmiksować obroty 4, czas 30 sekund dodać migdały i owoce, wymieszać już kopystką wylać ciasto do formy Ciasto pycha, bardzo polecam

Kuchnia Pokoleń
sernik z serków homogenizowanych i z truskawkami bez pieczenia 168

składniki: 600 g serka homogenizowanego waniliowego (3x po 200g) 200 ml śmietanki kremówki 30% 2 galaretki cytrynowe 400 ml gorącej wody ok. 450 g truskawek biszkopty na spód ciasta Pooglądaj film jak wykonać sernik z serków homogenizowanych: wykonanie: Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Tortownicę (ok. 24-25 cm średnicy) wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą(...)plasterki wykonanie : Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Plasterki truskawek układamy na tężejącej masie serowej i delikatnie zalewamy lekko tężejącą galaretką. Całość wstawiamy do lodówki aby ciasto stężało

Domowy Smak Jedzenia
Rolada z bitą śmietaną 66

prosty przepis na pyszną roladę z bitą śmietaną. Do tego oczywiście aromatyczna herbata i… każdy dzień będzie udany Czasem trzeba zatrzymać się na chwilę, usiąść przy herbacie, słodkim cieście i po prostu delektować się chwilą. A taka szybka czekoladowa rolada z bitą śmietaną będzie do tego idealna Zgodzicie się? To ciasto dosłownie rozpływa się w ustach, a jego przygotowanie(...)drugiej ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę (około 8-10 minut na wysokich obrotach). Zmniejszamy obroty miksera i powoli, stopniowo wsypujemy suche składniki. Miksujemy do połączenia. Gotowe ciasto przelewamy na blachę, wyrównujemy i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 12 minut. Uwaga! Nie pieczemy zbyt długo, by nasze ciasto nie pękało podczas zawijania. Przygotowujemy dużą bawełnianą ściereczkę. Rozkładamy

Słodkie okruszki
CIASTO CZEKOLADOWE JAK BROWNIE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ – kolejny przepis przygotowany w TERMOROBOT ICOOK MRK-18 87

Kolejny przepis z serii przepisów z użyciem TERMOROBOT ICOOK MRK-18 MPM już gotowy. Ostatnio pokazywałam Was fantastyczną, biszkoptową roladę z kremem śmietanowym i owocami oraz ciasto drożdżowe z serem i owocami. Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne ciasto czekoladowe ( jak brownie ) , które również w całości zostało przygotowane z użyciem sprzętu. Dla osób, które nie widziały ostatniego wpisu(...)stał się moim partnerem w kuchni. Przygotowuję w nim zupy, sosy, gulasze i inne dania obiadowe. Jednak najczęściej towarzyszy mi w cukiernictwie! Dziś, chcę pokazać Wam jak zrobić przepyszne ciasto czekoladowe przypominające brownie, z truskawkami i kruszonką. Korzystajmy z sezonowych owoców, póki mamy je dostępne na targach i póki sezon trwa w najlepsze! Idealne w gałką waniliowych lodów! Spróbujcie! SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
Czekoladowe ciasto 119

materiał na dobry przekładaniec. Najlepiej byłoby tą czekoladę podwoić ; ) No więc mamy „pawełkową” masę i przełamanie w postaci lekko kwaskowego dżemu porzeczkowego. Całość w bardzo dobrej deserowej polewie. Ciasto z gatunku tych, co raczej wszystkim do gustu przypadną ; ) Blaszka 22 x 25 cm. p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans

Domowe ciasta
Ciasto kruche z truskawkami i budyniem 76

Kruche słodkie ciasto, warstwa soczystych truskawek i solidna porcja gęstego budyniu, całość przykryta kruszonką to sezonowy wypiek do filiżanki kawy czy herbaty.   Smaki lata za którymi tak długo tęsknimy. To ciasto jest łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Znika bardzo szybko. Polecam. Blaszka o wym 25/30 cm Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej tortowej 250 g masła lub margaryny(...)Masa budyniowa: 1,2 litra mleka 3 b udynie śmietankowe Dr.Oetker 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego   Dodatkowo; Cukier puder do oprószenia   Ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski, wsypać cukier puder oraz proszek do pieczenia, dobrze wymieszać łyżką, dodać żółtka oraz pokrojone na kawałki masło lub margarynę, zagnieść jednolite kruche ciasto. ¾ ciasta wylepić

Wanilia i Kardamon
Szybkie ciasto z truskawkami 228

Bardzo szybkie i oszałamiająco proste ciasto z truskawkami. Idealne na przyjazd niespodziewanych gości lub do niedzielnej kawy. Wykonasz je w zaledwie 15 minut. Jest to ciasto na małą blaszkę ( u mnie około 15x15cm). Jeśli chcemy ciasto większe, musimy podwoić ilość składników. Składniki: Szklanka to pojemność 250 ml. 1 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 6 łyżek oleju ( u mnie słonecznikowy) 2 łyżki wody 600 g truskawek Zobacz jak w 15 minut przygotować pyszne ciasto z truskawkami. Przygotowanie ciasta zaczyna od przyszykowania foremki, wyściełane ja papierem do pieczenia ale można również wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni bez termoobiegu. Truskawki myje, szypułkuję i kroje na mniejsze kawałki, osuszamy

Ania gotuje
Tarta budyniowa z ciemnymi owocami 71

ksylitolu , żeby było trochę zdrowiej Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szczypta soli 1 budyń waniliowy (40g) 4 łyżki ksylitolu (jeśli chcesz, możesz użyć 2,5 łyżki cukru pudru, ciasto będzie wtedy delikatniejsze) 1 jajko 1 żółtko 110 g masła Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i zagniatam (można to zrobić również przy użyciu miksera(...)planetarnego). Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. 4mm, kształtem powinno przypominać koło, ale nie musi być regularne. Nadzienie: 400 g owoców (u mnie to borówki i jeżyny) 1 łyżka mąki 1 łyżka ksylitolu lub cukru Owoce mieszam z mąką i ksylitolem i wysypuję na środek rozwałkowanego ciasta. Boczki zakładam do środka lekko je zlepiając. Ciasto smaruję mlekiem i wstawiam do piekarnika

Słodki sentyment
GALARETKOWIEC Z MIECHUNKĄ PERUWIAŃSKĄ I NASIONAMI CHIA. 76

Przepis na egzotyczny galaretkowiec z miechunką peruwiańską, nasionami cha i mango . Ciasto jest bez pieczenia i bez użycia miksera. Orzeźwiająco kwaskowato słodki smak tego ciasta świetnie się sprawdzi w gorące dni. Jak zrobić taki galaretkowiec z miechunką peruwiańską, nasionami cha i mango pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj za darmo kanał  RITA creative , a będziesz na bieżąco(...)masy chia (gdyby masa w rondelku nam zgęstniała, można ją lekko podgrzać i dodać do niej 1 łyżkę wody) Układamy mango i miechunkę peruwiańską, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na minimum 4 godziny. Gotowe ciasto dekorujemy owocami. Makro całego ciasta : Masa: 1,360 kg Kcal: 2,725 Białka: 76,39 Tłuszcze: 135,58 Węglowodany: 316,31 Makro

RITA food channel
Czekoladowy torcik z rabarbarem 82

nadzieję, że w pełni korzystacie z sezonu na rabarbar. To warzywo idealnie sprawdza się w różnego rodzaju wypiekach. Moim faworytem jeśli chodzi o ciasta z rabarbarem zdecydowanie jest ciasto maślankowe z rabarbarem oraz to na bazie ricotty . Oba są bardzo proste do przygotowania, a chociaż są bez masy, są bardzo wilgotne i pyszne. Jeśli jednak miałabym wskazać fajne ciasto(...)taki niewielkich rozmiarów torcik, przygotowany na kakaowym biszkopcie. Dalej mamy dwie warstwy musu rabarbarowo-truskawkowego, w tym jedna z dodatkiem czekolady. Inspirację na to bardzo fajne, lekkie i orzeźwiające ciasto znalazłam na blogu KuchniaMniam. Biszkopt: 2 jajka 3 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki mąki pszennej 1 lekko kopiasta łyżka kakao 1 łyżka oleju Dodatkowo: 400 g rabarbaru 100 g truskawek

Smaki Na Talerzu
Proste ciasto torcik tiramisu z truskawkami 137

Proste ciasto torcik tiramisu z truskawkami – Zapraszam na nowe, pyszne ciacho z truskawkami. Jest wilgotne, aromatyczne, wszystkie smaki wspaniale się ze sobą łączą. Torcik jest kawowy, migdałowy, śmietankowy, wygląda wspaniale i jest prosty w przygotowaniu. W śród moich kości zrobił furorę i mnie też bardzo smakował. Zamiast likieru migdałowego można użyć na przykład: orzechowy, śmietankowy, kawowy. Truskawki można zastąpić malinami(...)polecam! (zmodyfikowany przepis ze strony oetker.de ). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste ciasto torcik tiramisu z truskawkami Składniki: Biszkopt: 3 duże jajka – osobno żółtka i białka 110g cukru 80g mąki pszennej (użyłam tortowej) 25g kakao bez cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 90ml

Mała Cukierenka
Biszkopt idealny, bez ubijania białek 234

był strzał w dziesiątkę. Dużo mniej roboty, nie trzeba rozdzielać żółtek od białek, ani osobno ubijać. Biszkopt wychodzi wspaniały, mięciutki, delikatny i równiutki, pomimo tego, że nie dodajemy do ciasta proszku do pieczenia. Polecam i Wam wypróbować ten sposób.     Składniki: 5 dużych jajek 200g cukru 150g mąki pszennej typ 450 50g mąki ziemniaczanej       *** Całe jajka(...)puszystą masę *** *** Mąki mieszamy razem i przesiewamy partiami do masy jajecznej (3-4 partie) *** *** Po każdej partii mąki masę mieszamy delikatnie szpatułką *** *** Na końcu całość mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto *** *** Ciasto przelewamy do tortownicy. Jeżeli natomiast do pieczenia używamy rantu, musimy ułożyć go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i owinąć nim spód rantu, tak aby ciasto nam nie wyciekło

Blog z Apetytem
IDEALNA ROLADA BISZKOPTOWA Z KREMEM ŚMIETANOWYM I TRUSKAWKAMI – przepis przygotowany w TERMOROBOT ICOOK MRK-18 MPM 97

kiedyś znajdzie się w e-ksiązce kucharskiej TERMOROBOT ICOOK? Kto wie! SKŁADNIKI: ( rolada o długości ok. 23-25 cm ) POTRZEBNE AKCESORIA TERMOROBOT ICOOK MRK-18: * mieszadło „motylek” CIASTO: * jajko – 5 szt * cukier – 150 g * mąka pszenna – 150 g * sól – 1 szczypta KREM ŚMIETANOWY: * śmietana 36% – 400 ml * cukier – 4 łyżki * cukier(...)minut / 37C / prędkość 3. Dodajemy mąkę, mieszamy 30 sekund/prędkość 1. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem, wygładzamy. Uwaga! Papier musi być dłuższy niż blacha – ułatwi to wyciąganie ciasta. Pieczemy 10-13 minut w 190C z termoobiegiem. Gorącą przekładamy na ściereczkę obsypaną cukrem pudrem, zwijamy roladę, chłodzimy. KREM ŚMIETANOWY: Żelatynę zalewamy odrobiną wody, mieszamy. Śmietanę ubijamy 2 minuty/prędkość

Ostra na Słodko
Tarta wiśniowo-bananowa – szybki przepis 78

Tarta wiśniowo-bananowa – szybki przepis Lubicie szybkie ciasta pełne owoców i kruszonki? Jeśli tak, to polecam Wam przepis na tarte wiśniowo-bananową. Pyszna i prosta w przygotowaniu. Kruche ciasto, słodycz banana przełamana smakiem wiśni i pyszna kruszonka. Czy trzeba czegoś więcej? Tak. Filiżanki pysznej kawy Dlaczego Kawa z Peru? Ja dziś znów sięgam po kawę Machu Picchu ze sklepu(...)Peru króluje obecnie jako najważniejszy producent kawy organicznej na świecie. Warto wypróbować i poczuć ten smak. Szczegóły na: stronie http://www.kawazperu.pl/ i fanpage https://www.facebook.com/kawazperu Składniki: Na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 80 g masła lub margaryny 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia mała szczypta soli opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody

Słodkie okruszki
Ciasto z rabarbarem 92

szklanki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany -u mnie kremowka 1/2 szklanki oleju łyżeczki proszku do pieczenia- zapomnialam i nie dalam szczypta sol i Beza : 3 białka pozostałe z ciasta 1/2 szklanki cukru 1 budyń Wykonanie Wszystkie składniki ciasta wymieszać do połączenia. Podzielić ciasto na 2/3 i 1/3. Blaszkę wyłożyć papierem i wyłożyć większą część ciasta na dno. Rabarbar obrany(...)pocięty na kawałki wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i cukrem Dodać budyń i wymieszać dokładnie. Na rabarbar wyłożyć pianę ,a następnie reszte ciasta. Piec w 170stopni około 50 minut -do suchego patyczka. U mnie blaszka 36x25 bo z podwójnej porcji piekłam i nie żałuje bo pyszne link do ciasta

w mojej kuchni
Ciasto z rabarbarem 104

szklanki cukru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany -u mnie kremowka 1/2 szklanki oleju łyżeczki proszku do pieczenia- zapomnialam i nie dalam szczypta sol i Beza : 3 białka pozostałe z ciasta 1/2 szklanki cukru 1 budyń Wykonanie Wszystkie składniki ciasta wymieszać do połączenia. Podzielić ciasto na 2/3 i 1/3. Blaszkę wyłożyć papierem i wyłożyć większą część ciasta na dno. Rabarbar obrany(...)pocięty na kawałki wyłożyć na ciasto. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i cukrem Dodać budyń i wymieszać dokładnie. Na rabarbar wyłożyć pianę ,a następnie reszte ciasta. Piec w 170stopni około 50 minut -do suchego patyczka. U mnie blaszka 36x25 bo z podwójnej porcji piekłam i nie żałuje bo pyszne link do ciasta

mojej kuchni
Tort kawowy z kajmakiem 71

właściwie tort kawowy z kajmakiem i czekoladą – bo to jest pełnia smaków tego tortu Bardzo fajne połączenie smaków, delikatna dekoracja i tort urodzinowy gotowy. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 2 jajka 5 łyżek musu jabłkowego 1 szklanka oleju 1 ¼ szklanki śmietanki 18% Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie(...)składniki umieszczam w misce i mieszam tylko do połączenia składników, ciasto nie musi być gładkie. Dno tortownicy (średnica 18 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto do tortownicy. Piekę ok 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do suchego patyczka. Ciasto odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Nasączenie: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ¼ szklanki gorącej wody ¾ szklanki letniej wody Kawę rozpuszczam

Słodki sentyment
Drożdżówki z rabarbarem/truskawkami 82

jego wykorzystanie. Jeśli jednak za nim nie przepadasz,możesz użyć np. truskawek. Na te sezonowe jeszcze czekamy więc dzisiaj użyłam mrożonych. Tradycyjne okrągłe drożdżówki nadziane owocami i obsypane kruszonką. Ciasto początkowo wydaje się kleiste, ale po wyrośnięciu jest idealne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dr ożdżówki z owocami – Składniki(...)mleku. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę i łączymy z cukrem,jajkami, oraz szczyptą soli, a następnie dodajemy mleko z drożdżami. Wyrabiamy ręcznie lub robotem za pomocą haka do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiamy, stopniowo dodając tłuszcz . Wyrobione gładkie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 40-60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na 10 części

Do Garów!
Potrugalskie empanadas – kruche pierożki z kaczką 68

BULION Z KACZKI 1 l wody 2 kacze udka smażone skórki z kaczki pozostałe po wytapianiu tłuszczu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 liść laurowy sól pieprz CIASTO 300 g pszennej mąki typ 500 1  łyżeczka soli 100 g masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka kaczego tłuszczu 100 g bulionu z kaczki sól pieprz NADZIENIE(...)godziny lub do miękkości mięsa. Wyjmujemy kacze uda i marchewkę, studzimy. Mięso oddzielamy od kości i rozrywamy widelcem na włókna. Marchewkę kroimy w kostkę, bulion rezerwujemy do ciasta i nadzienia. CIASTO Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło, oliwę z oliwek i tłuszcz z kaczki. Wlewamy  około 100 ml bulionu z kaczki, szybko mieszamy i wyrabiamy ciasto

Tajemnice Smaku
Babeczki jogurtowe z rabarbarem 76

dodatek kruszonki i rabarbaru wspaniale dopełnia je w smaku. Przygotowanie tych pyszności jest szybkie i proste, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki NA CIASTO muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka(...)osuszamy i kroimy w małą kosteczkę *** *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej oraz jogurt i całość mieszamy ręcznie *** *** Wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia

Blog z Apetytem
Ekspresowe ciasto z polewą czekoladową 67

Ekspresowe ciasto z polewą czekoladową. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Z podstawowych składników które zwykle posiadamy w swoich domach. Idealne gdy mamy ochotę na coś słodkiego do codziennej kawy czy herbaty :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 6 jaj L 1 szklanka oleju ( składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej(...)podwoją swoją objętość, na puszystą masę. Do masy jajecznej cały czas miksując dodajemy olej. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia wraz z mąką. Całość krótko miksujemy do połączenia się składników. ciasto przelałam do blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy śmiało użyć trochę mniejszej blaszki, ciasto będzie po prostu wyższe. gotowe ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto leśny mech z mandarynkami 169

Już dawno planowałam upiec to ciasto ale ciągle coś schodziło mi i wreszcie jest . A wystarczy mieć w domu takie podstawowe składniki ciasto 1 opakowanie szpinaku mrożonego 450g 1 szklanka cukru kryształu 5 jajek 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki toruńskiej 2 łyzeczki proszku do pieczenia przygotowanie cukier utrzeć z jajkami dodać olej.Wcześniej rozmrozić szpinak i odcisnąć ,oraz zmiksować(...)400ml śmietany 36 procentowej 3 łyżki cukru pudru przygotowanie masy śmietanę ubić z cukrem dodać serek i mamy gotową masę potrzebujemy 1 puszkę mandarynek masę wymieszać z mandarynkami . Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy ,ciasto podzielić na 2 części ,1 część musi być cieńsza żeby było tylko tyle żeby posypać górę ciasta .Na drugą część ciasta tą grubszą dajemy masę

Moje Wyroby
Drożdżówki z rabarbarem/truskawkami 71

jego wykorzystanie. Jeśli jednak za nim nie przepadasz,możesz użyć np. truskawek. Na te sezonowe jeszcze czekamy więc dzisiaj użyłam mrożonych. Tradycyjne okrągłe drożdżówki nadziane owocami i obsypane kruszonką. Ciasto początkowo wydaje się kleiste, ale po wyrośnięciu jest idealne i bardzo przyjemnie się z nim pracuje . Zachęcam do wypróbowania tego przepisu, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dr ożdżówki z owocami – Składniki(...)mleku. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę i łączymy z cukrem,jajkami, oraz szczyptą soli, a następnie dodajemy mleko z drożdżami. Wyrabiamy ręcznie lub robotem za pomocą haka do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiamy, stopniowo dodając tłuszcz . Wyrobione gładkie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce przykryte ściereczką na około 40-60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na 10 części

Do Garów!
Rolada biszkoptowa z rabarbarem 94

Zawsze, kiedy u mnie w domu pojawia się rabarbar, mam ochotę na pyszne ciasto z jego udziałem. Tak też powstała ta rolada, bardzo delikatna z nieco kwaskowym nadzieniem. W smaku rewelacyjna. Przepis jest na blachę o wymiarach 36 x 28 cm Co potrzeba na ciasto: 120 g mąki pszennej tortowej typ 450, 120 g cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu(...)rolady. Rozprowadzamy rabarbar równomiernie. W misce mikserem ubijamy jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym do połączenia składników i spienienia, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie mikserem. Tak przygotowane ciasto wylewamy na rabarbar, delikatnie rozprowadzamy. Ciasta nie ma dużo, ale powinno pokryć rabarbar bardzo cienką warstwą. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 ⁰ C, pieczemy 30-35 minut na funkcji

Bułka z Chlebem
Rogaliki tygryski 92

oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy *** *** Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto ponownie(...)wyrabiamy i dzielimy na 4 równe części *** *** Każdą kulkę ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm i smarujemy roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów. Na każdym kawałku ciasta układamy pełną łyżeczkę kremu czekoladowego *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem

Blog z Apetytem
Szarlotka z żurawiną i pianką 118

dobra. A żurawina trafiła tu w sumie przypadkowo. Zostało mi trochę i chciałam ją w końcu wykorzystać, to dorzuciłam do uprażonych jabłek. Połączenie bardzo dobre😋 Składniki (blaszka 27x34cm): Kruche ciasto: 4 żółtka 250g masła/margaryny 3 szklanki mąki (dałam pół krupczatki i pół torowej pszennej) 2-3 łyżki śmietany 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe(...)szklanki cukru szczypta soli 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: 1. Zimne masło/margarynę posiekać z mąką. Następnie dodać cukier, żółtka, proszek do pieczenia i śmietanę. Zagnieść ciasto. Odciąć 1/3 ciasta i włożyć ją do zamrażarki. Pozostałą większą częścią ciasta wylepić blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki. 2. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny

Kuchnia domowa Ani
Polewa czekoladowa 154

Domowa polewa czekoladowa jest pyszną dekoracją do ciast i deserów. Poznaj moje 3 sprawdzone przepisy na udaną polewę czekoladową. Wykorzystasz je w zależności od posiadanych składników. Polewy czekoladowe są bardzo proste w wykonaniu. Poprawnie wykonana polewa czekoladowa jest aksamitnie gęsta, jednolita i błyszcząca. Smak i wygląd zależy przede wszystkim od jakości użytego kakao lub czekolady. Używam dobrego kakao lub gorzkiej(...)czekolady. Do wielu ciast i deserów dodaję na wierzch polewę czekoladową. Aby uporządkować i przede wszystkim nie dublować w każdym przepisie polewy czekoladowej, zebrałam w tym miejscu 3 metody, z których na co dzień korzystam w zależności od posiadanych składników. Zrobienie polewy zajmie dosłownie chwilę i zapewne uda się każdemu. Koniecznie wypróbuj któryś z poniższych przepisów na aksamitną polewę czekoladową

Ania gotuje
Ciasto Cycki Murzynki 112

Kochani są takie ciasta, o których poprawności czy słuszności nazw się nie dyskutuje ; ) Zwłaszcza , gdy są tak smaczne jak Cycki Murzynki : ) A jest to bogaty przekładaniec z pysznym kremem, przygotowanym na bazie aż 6 żółtek i mocy alkoholu ( która w połączeniu z tego typu kremem daje smak ajerkoniaku , bądź adwokata- jak kto woli: ) ). Słodkość wprowadza także ciacho makowo- kokosowe(...)mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i wodę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wykładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy 35 minut w temp. 180 stopni. Studzimy. Składniki na ciasto makowo-kokosowe: 6 białek 210 g cukru 100 g wiórek kokosowych 3/4 szklanki suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy wiórki

Domowe ciasta
Jabłka w cieście 60

Pyszne i szybkie w przygotowaniu jabłka w cieście to super pomysł na ciepłe drugie śniadanie, podwieczorek.lub deser posypany cukrem pudrem. Bez dodatku cukru i proszku do pieczenia. Idealne na ciepło lub zimno, dla całej rodziny. Przygotujesz je w kilka chwil z prostego ciasta naleśnikowego. Składniki zazwyczaj wszyscy mamy pod ręką, bowiem są to łatwo dostępne produkty. Zapraszam po sprawdzony(...)najlepszy przepis na jabłka w cieście. Jabłka w cieście SKŁADNIKI: 2 duże jabłka 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mleka szczypta soli olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie składniki na ciasto. Mieszam mikserem lub rózgą kuchenną do połączenia. Ciasto odstawiam na 20 minut, by odpoczęło. Jabłka myję, wydrążam środek za pomocą specjalnego urządzenia. Przed samym smażeniem

Zasmakuj Kuchni
Sernik oreo 87

Sernik oreo to ciasto dedykowane zarówno małym, jak i dużym łakomczuchom. Ten rewelacyjny, biało-czarny deser smakuje naprawdę wyśmienicie. Muszę Wam przyznać, że serniki to moja słabość, mogłabym je jeść i jeść w każdej wersji. Uwielbiam masę serową z dodatkiem ciasteczek, herbatników i innych słodkości. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie sernika oreo, o który już dawno prosiły mnie(...)pudrem i cukrem wanilinowym. Następnie ciągle ubijając, dodajemy twaróg. Pod koniec wlewamy żelatynę. Ciasteczka oreo kruszymy i dodajemy do przygotowanej masy, mieszamy. (Zostawiamy kilka pokruszonych ciasteczek do dekoracji wierzchu ciasta). Gotową masę rozprowadzamy na herbatnikach. Wierzch ciasta dekorujemy pokruszonymi ciasteczkami. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Artykuł Sernik oreo pochodzi z serwisu Alle Dobre

Alle Dobre!
SEROWE ŚLIMACZKI Z MARMOLADĄ 76

łyżki marmolady (użyłam marmolady o smaku róży  Orzech ) Wykonanie: Do miski wsypać początkowo 300 g mąki pszennej, dodać twaróg sernikowy, zimne masło, wbić całe jajko. Dłonią wyrobić ciasto, jeśli będzie nadal lepkie dosypać pozostałe 50 g mąki, dobrze zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Na stolnicy podsypanej odrobiną mąki rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o grubości około(...)rozwałkowane ciasto rozsmarować na całości 2 łyżki marmolady (kolejne 2 łyżki marmolady na drugą część ciasta). Ciasto zawinąć w rulon wzdłuż dłuższego boku. Nożem ciąć paski około 5-6 mm. Układać je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170'C, piec ciastka około 20-25 minut

Zrób to smacznie
Najlepsze ciasta na komunię 104

sieci coraz częściej natrafiam na zapytania jakie ciasto na komunię? Myślę, że każdy powinien upiec to co lubi i wie, że lubią też jego bliscy. Jeśli jednak potrzebujecie inspiracji to proszę bardzo, wybrałam przepisy, które osobiście przygotowywałam na tego typu imprezy i sprawdziły się świetnie.  W przypadku takich przyjęć ja najczęściej stawiam na ciasta, które po pierwsze można upiec(...)stracą na smaku, a po drugie będą nie tylko elegancko się się prezentować na stole, ale przede wszystkim nie rozpłyną się pod wpływem wysokich temperatur. Dlatego też proponuję takie ciasta (jeśli zainteresuje Was przepis wystarczy kliknąć w zdjęcie):  Aniołek Orzechowa pokusa Stefanka Placek iłowiecki Ciasto hetmańskie Princessa kokosowa Snikers Kruche z kokosem i jabłkami Sezamowiec   Ciastem, którego moim

Cynamonowe szczęście
Ciasto majonezowe z jabłkami 766

Niezwykle pulchne, wilgotne i delikatne ciasto a to wszystko za sprawą majonezu, który wcale nie jest wyczuwalny w smaku.  Ciasto można upiec w formie babki z dodatkiem innych miękkich owoców. Będzie pyszne również bez dodatków. Nam tak bardzo posmakowało, że po świętach piekłam je jeszcze dwa razy. A koleżanki z pracy od razu prosiły o przepis.   Ciasto(...)jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl majonezu kilka kropel ekstraktu waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia 2 jabłka łyżeczka cynamonu Ciasto: Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wsypywać cukier i ucierać aż piana będzie szklista i lśniąca. Nadal miksując dodawać po jednym żółtku i ekstrakt

Smakołyki Asi
MOJE WARSZTATY FIT SŁODKOŚCI W AKADEMII SWEET DECOR ( 23.04 ) 89

warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • bazowe wypieki bez glutenu ( m.in. biszkopty i ciasta kruche ) • wegańskie serniki jaglane • bezglutenowe i wegańskie brownie z masłem orzechowym • słodkie chlebki owsiano-bananowe • tarty inspirowane batonami ( m.in. – tarta karmelowo-czekoladowa – tarta kokosowa – tarta orzechowa ) a także(...)wypieki (ze zdrowszymi zamiennikami) inspirowane ukochanymi batonami! UWAGA Zarówno w formie ciast, jak i batonów! • FIT Snickers • FIT Bounty • FIT Liony • FIT Princessa • FIT Pieguski • FIT Oreo • i wiele wiele innych!           The post MOJE WARSZTATY FIT SŁODKOŚCI W AKADEMII SWEET DECOR ( 23.04 ) first appeared on Ostra na Słodko - blog kulinarny

Ostra na Słodko
Kokosowa chmurka – ciasto o niskim ŁG 64

Kokosowa chmurka – ciasto o niskim ŁG to chyba mój kolejny deserowy hit. Oczywiście nie zawiera cukru i słodzików. Słodycz zawdzięcza tylko kawałkowi banana. Jest delikatne, puszyste, o smaku kokosa. Do tego kilka świeżych malin, które nadały mu lekko kwaśnego posmaku. Jak dla mnie wyśmienite połączenie! Serdecznie zachęcam do wypróbowania tego ciasto, bo jest naprawdę bardzo proste w przygotowaniu. Wszystkie(...)składniki razem miksujemy, przelewamy ciasto do foremki, pieczemy i gotowe. Później już tylko rozkoszujemy się tym kokosowym smakiem A co najważniejsze! Porcja tego wypieku ma niski ładunek glikemiczny, a to oznacza, że z powodzeniem może pojawić się w menu osób z zaburzoną gospodarką cukrową i insulinoopornością Polecam także najmłodszym. Składniki (foremka 19x17cm; 6 porcji): 2 jajka, 200g gęstego mleczka kokosowego

Natka Pietruszki
Ciasto chatka Baby Jagi 65

Chatka Baby Jagi to ciasto mojego dzieciństwa:) Ten fajny kształt i zabawna nazwa zawsze będzie wzbudzała uśmiech na mojej twarzy. Dziś gdy jem to ciasto nie robi ona na mnie takiego dużego wrażenia, ale kiedyś poczęstowałam nim dzieci mojej koleżanki i strasznie im smakowało – więc chyba jego zachwyt jest spowodowany wiekiem:) Czas wykonania: 1 h (6-8 h oczekiwań(...)całość tworząc trójkątny daszek (patrz: Krok 6.). Polewa: W garnku rozpuścić margarynę, dodać do niej pozostałe składniki – całość wymieszać i zagotować. Gdy polewa trochę ostygnie i zgęstnieje polać nią ciasto i całość posypać kokosem. Pozostawić na 6-8 godzin (całą noc), aby herbatniki zmiękły. Krok po kroku: 1. Zrobić masę serową 2. Rozłożyć herbatniki 3. Przełożyć połową masy serowej

KuchniaWeDwoje.pl
Piernik przekładany 72

słodkiego, dlaczego? Odpowiedź jest prosta – potrzebne składniki na jego wykonanie mam zawsze w kuchni. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: Ciasto: 125 g margaryny 180 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 300 g mąki 2 jajka 2 łyżki powideł Dodatkowo: 200 ml powideł Przygotowanie(...)Margarynę roztopić i wystudzić. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto przez 5 minut. Ciasto wyłożyć na formę (9 x 33 cm) posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piec 45 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić i przeciąć wzdłuż. Przełożyć piernika powidłami. Krok po kroku: 1. Roztopić margarynę 2. Zmiksować wszystkie składniki 3. Piec w podłużnej formie 4. Przeciąć ciasto

KuchniaWeDwoje.pl
Mini serniczki z cynamonem 66

Świąteczne mini serniczki na kruchym cieście ze szczyptą cynamonu. Jeśli lubicie serniki i chcecie zaskoczyć Waszych gości ten przepis jest dla Was. Czas wykonania: 1 h 45 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g masła 80 g cukru 1 jajko 2 duże łyżki śmietany 18 % 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)opakowanie cukru waniliowego (16 g) 5 dużych łyżek śmietany 18 % 80 g cukru 2 jajka 1 łyżka budyniu waniliowego w proszku 1 łyżka skórki z cytryny Dodatkowo: cynamon Przygotowanie: Ciasto: Składniki na ciasto wyrobić, zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Masa: Ser zmielić 2-krotnie. Cukier utrzeć z jajkami. Do sera dodać śmietanę

KuchniaWeDwoje.pl
Tartaletki z gruszką i serem pleśniowym 65

Tartaletki na cieście francuskiem z gruszką, serem pleśniowym i cebulą to słodko – słona przekąska na letnie wieczory Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 8 sztuk Składniki: 250 – 300 g ciasta francuskiego 2 gruszki 130 g sera pleśniowego 1 czerwona cebula 1 łyżka masła szczypta cukru szczypta soli szczypta pieprzu żółtko (do posmarowania) Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki, podsmażyć(...)maśle i doprawić cukrem, solą i pieprzem. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Każdą część pokroić na mniejsze kawałki (forma dowolna, może być kostka, plastry). Ciasto francuskie rozwinąć przełożyć na formę i pokroić na 8 kawałków (około 12 cm na 14 cm). Wysmarować roztrzepanym żółtkiem. Na każdy kawałek ciasta wyłożyć krążki cebuli, pokruszony ser i gruszki. Piec

KuchniaWeDwoje.pl
Babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami 47

Kolejny pomysł na przekąskę z cukinii: babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami Są pyszne i szybkie w przygotowaniu! Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 300 g ciasta francuskiego 200 g cukinii 200 g mix serów (ja użyłam sera mozzarella, feta i gouda) 70 g suszonych pomidorów (po odsączeniu; ½ słoiczka) 30 g słonecznika łuskanego(...)Całość dokładnie wymieszać. Można dodatkowo posolić w zależności od rodzaju dodawanych serów. Ja dodałam ser feta, który sam w sobie jest już bardzo słony, więc pominęłam tę czynność. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy 9 cm. Krążki przełożyć do specjalnych sylikonowych foremek na muffinki lub bezpośrednio do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na ciasto wyłożyć farsz

KuchniaWeDwoje.pl
Szarlotka z budyniem bez pieczenia 76

Szarlotka z budyniem bez pieczenia to pyszne ciasto z masą budyniową i delikatnym musem jabłkowym. Podstawą ciasta są kakaowe herbatniki, które w połączeniu z resztą smakują naprawdę świetnie. Szarlotka w wersji bez pieczenia to bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu deser, który z pewnością posmakuje każdemu. Jego przygotowanie zajmuje naprawdę bardzo mało czasu, dlatego tym bardziej zachęcam każdego(...)przygotowana tego ciasta. Szarlotka to bardzo popularne i lubiane ciasto, dlatego też szarlotka z budyniem z pewnością zachwyci każdego gościa. PRZEPIS NA SZARLOTKĘ Z BUDYNIEM BEZ PIECZENIA Składniki ok. 200 g ciemnych herbatników 2 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe sok z połowy cytryny 2 łyżki cukru do jabłek 1 budyń śmietankowy bez cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Alle Dobre!
Keto brownie – bez mąki i cukru! 110

Keto brownie to mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, bez dodatku cukru ! Co więcej, jest ono idealne nie tylko dla cukrzyków , ale również dla osób na diecie keto , low carb , czy też bezglutenowej . Gorąco polecam! Jeśli i wy kochacie czekoladowe słodkości zapraszam po więcej przepisów tutaj , z kolei przepisy na ciasta znajdziecie tutaj . Przepis na keto brownie Składniki 1½ tabliczki gorzkiej(...)orzechy laskowe oraz odżywkę białkową / erytrytol , dobrze miksujemy do połączenia się składników. Formę o wymiarach około 20 x 20 cm wykładamy papierem do pieczenia , a następnie wylewamy na nią ciasto . Jeśli nie masz formy o dokładnie takich wymiarach przeczytaj tutaj . Ciasto pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20 minut (u mnie górna grzałka plus termoobieg, połowa piekarnika). Upieczone brownie wyjmujemy

WegePrzepis
Ciasto Izydor 117

Izydor to przekładane ciasto wielowarstwowe na biszkopcie. Składa się z dwóch blatów biszkoptowych przełożonych masą jabłkową, bezą kokosowo-makową oraz domową masą budyniową (bez dodatku kupnego proszku budyniowego). Wierzch ciasta to czekoladowe ganache oraz posiekane orzechy włoskie.  Ganache to krem czekoladowy powstały z połączenia gorzkiej czekolady ze śmietanką kremówką, który również świetnie się sprawdza jako polewa. Świetne połączenie różnych(...)budyniowa oraz orzeźwiająca masa jabłowa i warstwa kokosowo-makowa z chrupiącymi ziarenkami maku. Całość dopełnia kremowa polewa z gorzkiej czekolady oraz orzechy włoskie. Prawdziwy rarytas! Nie ma co ukrywać, ciasto jest pracochłonne, gdyż musimy upiec biszkopt oraz bezę kokosowo-makową, a także przygotować dwie masy - jabłkową z dodatkiem galaretki oraz budyniową na domowym budyniu.  Jednak jest ono tak pyszne

Kuchnia MagdaLeny
SERNIK KRÓWKOWY 78

Sernik krówkowy to pyszne ciasto z masą kajmakową, na kruchym spodzie a tzw kropką nad i są tu orzeszki ziemne, które doskonale wkomponowały się w sernik . Przyznam Wam, że bardzo lubię wszelakie serniki i każdy zjadam z apetytem. Ten okazał się niezwykle smaczny , puszysty , wilgotny i mimo masy kajmakowej wcale nie jest za słodki. Polecam go wszystkim miłośnikom serników :) Składniki(...)Kruchy spód: * 1 szklanka mąki pszennej * 2 żółtka jaj * 100 g masła * 1 łyżka cukru pudru * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misce. Dłonią zagnieść ciasto, powinno być gładkie i elastyczne. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć równomiernie na spodzie blachy, w kilku miejscach nakłuć widelcem. Piekarnik nagrzać

Zrób to smacznie
Ciastka jajka sadzone. Wielkanocne ciasteczka z dżemem morelowym. 71

upiec korpusy na babeczki ., zrobić pyszne Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami czy przygotować ekspresowe mazurki . Składniki na ok. 24 złożone ciastka jajka sadzone . Wielkanocne ciasteczka z dżemem morelowym: Ciasto kruche na ciasteczka: 1 szklanka mąki pszennej* 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej* 1/3 szklanki cukru pudru* 100 g masła, zimnego pokrojonego w kosteczkę 1 jajko 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli(...)szklanka ma pojemność 250 ml do wykończenia i dekoracji: dżem morelowy cukier puder Sposób przygotowania ciastek jajka sadzone . Wielkanocne ciasteczka z dżemem : Przygotować ciasto kruche: Suche składniki ciasta mieszamy, dodajemy jajko i pokrojone w kostkę masło. Wyrabiamy ciasto mechanicznie, bądź ręcznie. Ciasto można schłodzić w lodówce, ale j a podarowałam sobie ten etap. Cienko wałkujemy ciasto na delikatnie podsypanej mąką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sernik Izaura 83

Uwierzycie, że przy takim zamiłowaniu do pieczenia, ciasto Izaura jadłam po raz pierwszy? Teraz już mnie nie dziwi, jak wielu ma ono zwolenników. Jest pyszne! Idealne dla fanów murzynka i sernika, bo w jednym wypieku mamy oba te specjały. Ten murzynek z masą serową jest przepyszny i zachowuje świeżość przez kilka dni. To idealny wypiek na święta czy inne uroczystości(...)rodzinne. Część z kakaowej masy odlałam sobie na polewę, ale wylałam ją tylko na połowę ciasta – po części dlatego, że mój sernik nie był równy jak stół i część zlała się w powstałe w nim zagłębienia (można zobaczyć to na zdjęciu), a po części sama nie byłam pewna, czy nie zepsuje mi ona efektu finalnego, więc specjalnie połowę ominęłam

Smaki Na Talerzu
Keks 94

Keks to bardzo tradycyjne ciasto, które swoją historią sięga starożytnego Rzymu. Przez lata przepisy oczywiście zmieniano i modyfikowano, dostosowując do panujących warunków i dostępnych składników. W tej chwili jest to przeważnie ciasto biszkoptowe lub babkowe z mieszanką bakalii, pieczone w prostokątnej wąskiej formie keksówce. Można je dodatkowo polać lukrem. Przyznam się szczerze, że keksa piekłam pierwszy raz, nie licząc jakiegoś(...)jednego przypadku z dzieciństwa. Keks to ciasto, które z reguły przygotowuje się na Święta Bożego Narodzenia lub na Wielkanoc. Jako, że Wielkanoc wypada za kilka dni, to postanowiłam upiec właśnie keks. Bardzo lubię bakalie i różnego rodzaju babki, więc dla mnie jest to bardzo dobre połączenie. Przyznam, że wyszedł bardzo smaczny, więc dzielę się z wami przepisem. Oto on: (adsbygoogle

Waniliowe Improwizacje
Rustykalne mazurki z sezamem, bratkami i masą krówkową 113

Mazurek to ciasto, które zawsze gości na moim wielkanocnym stole. Za każdym razem staram się żeby był inny. Tym razem mam propozycję na mazurki rustykalne, zamiast jednego dużego polecam cztery mniejsze. Do ciasta dodałam sezamu, przez to ciasto ma trochę inny smak, ale następnym razem dodam więcej. Mazurki pięknie udekorowałam przez to pięknie się prezentują. Słodkie i bardzo pyszne. Polecam(...)Upieczcie i dajcie znać czy smakowały :)     Potrzebujemy:   Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki sezamu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 20 dag masła lub margaryny Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy kilka czekoladowych malutkich jajek 40 dag masy krówkowej o smaku słony karmel od  HELIO kwiaty bratków 2 łyżki płatków

Izabelawkuchni
Babka Zebra 80

Jedno z ciast mojego dzieciństwa przechodzi u nas w domu absolutny renesans. Wszystko za sprawą Asi, która w ubiegłym roku, jeszcze w przedszkolu jadła takie ciasto na podwieczorek. Od tamtej pory na pytanie: jakie ciasto chcesz na święta? Odpowiedź jest jedna: ZEBRA! Nie wiem, czy to wynika tylko ze smaku, czy także z faktu, że pozwalam jej naprzemiennie wlewać(...)białą i czekoladową masę, a ona obserwuje tworzące się artystyczne wzorki. Wiem natomiast, że już za kilka dni kolejny raz będziemy wspólnie piekły babkę-zebrę.  Przepis na to ciasto pochodzi z ksiażeczki "Przepisy czytelników" Poradnika Domowego. Seria wydawana była w latach 90. i faktycznie było tam wiele udanych receptur. Moja mama kolekcjonowała te książeczki i robiła z nich wiele

Kulinarne Inspiracje
Mazurek pistacjowy 139

dodajemy żółtka, masło, cukier puder i sól. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Następnie dodajemy śmietanę i krótko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na papierze do pieczenia. Wycinamy prostokąt o wymiarach około 34 x 24 cm, a ze ścinków ciasta(...)formujemy wałeczki i przyklejamy do ciasta lekko dociskając (można też przykleić za pomocą białka). Ciasto (razem z papierem!) przenosimy na blaszkę do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 25 minut. Studzimy. Nadzienie: Pistacje wsypujemy do kielicha blendera i mocno mielimy na gładką pastę. Następnie przekładamy do miseczki i dodajemy serek mascarpone

Oryginalny smak
Mazurek malinowy 117

Delikatne i kruchuteńkie ciasto w połączeniu z puszystym kremem malinowym to deser idealny na wielkanocny stół. Z podanych proporcji wyjdzie nam dwa pyszne mazurki.  Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 100 g masła w temp. pokojowej 50 g cukru pudru jajko Krem malinowy: 400 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy słoik(...)dżemu malinowego 1/2 szkl płatków migdałowych 2 łyżki wiórków kokosowych czekoladowe jajeczka Ciasto kruche: Wszystkie składniki przełożyć do miski, zmiksować a następnie zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić godzinę w lodówce. Cienko rozwałkować i wylepić spód i boki foremki (wyjdą 2 spody). Nakłuć widelcem. Ciasto włożyć ponownie do lodówki na pół godziny. Po tym czasie piec

Smakołyki Asi
Razowa tarta rustykalna – galette z rabarbarem FIT 68

Wydaje mi się, że prościej się już nie da! Pełnoziarnisty spód, erytrol zamiast cukru, minimum składników, a maksimum smaku. W dodatku nie potrzebujecie żadnej formy na ciasto. Parę chwil w kuchni i w trymiga uzyskujemy idealny deser z cudownym rabarbarem, którego coraz więcej w pobliskich warzywniakach. Banalny spód, który nie wymaga chłodzenia, a którego wałkowanie nie sprawia trudności, to coś(...)ziemniaczanej, która sprawia, że rabarbar zawieszony jest w delikatnym kisielu ze swojego soku. Poezja! Nie czekajcie dłużej, tylko zapiszcie ten przepis i wykorzystajcie go jeszcze w tym tygodniu! Całe ciasto ma ok. 1649kcal. Przy podziale na 10 kawałków, jeden ma około 165kcal, B: 4,1g, T: 9,3g, W: 16,1g. Składniki na ciasto o średnicy 24cm: – 4 łodygi rabarbaru

Be Fit Be Strong
Babka drożdżowa z orzechami 98

Babka jest wyjątkowo delikatna, ciasto wilgotne i długo zachowuje świeżość. Nadzienie orzechowe w połączeniu z białą czekoladą i migdałami tworzy połączenie doskonałe. Babka będzie niewątpliwą ozdobą wielkanocnego stołu. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant kilka kropel aromatu waniliowego 250 ml ciepłego mleka 5 łyżek cukru jajko 60 g miękkiego masła szczypta soli Nadzienie: 260g zmielonych orzechów(...)kilka kropel aromatu waniliowego 7 łyżek cukru pudru 200 g śmietanki 30% Dekoracja: biała czekolada płatki migdałów migdały w czekoladzie Ciasto: wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać jajko, ciepłe mleko i bardzo miękkie masło (ja dałam na wpół rozpuszczone) i zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce na ok godzinę.  Nadzienie: wszystkie składniki

Smakołyki Asi
KREMOWY BRZOSKWINIOWIEC 89

Składniki: Ciasto brzoskwiniowe: 1 puszka brzoskwiń (820 g) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 175 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia Masa brzoskwiniowa 2 opakowania budyniu o smaku brzoskwiniowym 3/4 szklanki cukru 0,5 litra mleka 250 g margaryny 1 olejek spirytusowy o smaku pomarańczowym Dodatkowo: posypka waflowa koloru czerwonego posypka waflowa żółtego(...)koloru Przygotowanie: Ciasto brzoskwiniowe - brzoskwinie osączyć z zalewy i pokroić w kostkę, następnie zblendować. Do pulpy brzoskwiniowej dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać i pozostawić na kilka minut, w ten sposób cukier się rozpuści. W między czasie przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Do pulpy brzoskwiniowej dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i za pomocą

Ciastka - domowe słodkości
Babeczki leśny mech 88

Dziś mam dla was przepis na cudowne babeczki "leśny mech". Popularne ciasto z dodatkiem szpinaku jest przepyszne, ale tym razem postanowiłam zrobić babeczki. W mojej wersji są one bardziej fit od tych tradycyjnych - cukier zastąpiłam ksylitolem, użyłam mąki orkiszowej, nierafinowanego oleju kokosowego oraz mleka kokosowego light. Takie babeczki doskonale prezentują się na talerzu, można je podać na każdej imprezie(...)smakują rewelacyjnie z kokosowym kremem. Krem to połączenie śmietanki kokosowej, powstałej z mocno schłodzonego mleka kokosowego typu light (można takie znaleźć w Lidlu) oraz serka mascarpone. Krem w cieście leśny mech które robiłam jakiś czas temu, był tylko z mleka kokosowego, więc nie zawierał laktozy, można taki sam również przygotować do tych babeczek, jednak dodatek mascarpone sprawia, że całość lepiej

Healthy food explorer
Ciasto kokosowo kakaowe bez jajek i tłuszczu 1198

Rewelacyjne w smaku ciasto kokosowo-kakaowe. Bez jajek i tłuszczu. Błyskawiczne w wykonaniu, wystarczy wymieszać składniki, nie potrzeba nawet miksera, wylać na blaszkę, wstawić do piekarnika i gotowe. Uda się każdemu. Doskonałe na co dzień, od święta, czy dla niespodziewanych gości. Polecam :) Składniki ( na tortownicę 22 cm lub mniejszą ) - 115 g wiórków kokosowych - 190 g mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku(...)Wykonanie Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewam do miski, dodaję cukier i wiórki kokosowe, całość dokładnie mieszam, wlewam mleko i znów dokładnie mieszam łyżką, do połączenia składników. 3/4 ciasta wylewam na uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownicę, do pozostałej części ciasta dodaję kakao, mieszam i wykładam na jasne tworząc zygzaki. Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę

Kuchnia z widokiem na ogród
Leśny mech 84

Dzisiaj polecam leśny mech. SKŁADNIKI NA CIASTO SZPINAKOWE: 3 jajka ¾ szklanki cukru (szklanka 250 ml) łyżeczka cukru wanilinowego 2 szklanki maki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki oleju 250 g świeżego szpinaku SKŁADNIKI NA WARSTWĘ MALINOWĄ: 2 galaretki malinowe 700 ml wody 400 g malin świeżych lub mrożonych SKŁADNIKI NA KREM MASCARPONE: 500 ml śmietanki kremówki(...)połączenia. Wlewamy do formy (tortownicy ok 28 cm) i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 30 -35 minut. Do lekkiego zarumienienia lub tzw. Suchego patyczka. Z wystudzonego ciasta ścinamy wierzch ciasta. Wodę zagotować i rozpuścić w niej dwie galaretki, odstawić do lekkiego stężenia. Przygotowanie kremu Żelatyną rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje upłynnić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubijamy

Pomysłowa kuchnia
Rogale śniadaniowe 80

już kolejny przepis na domowe pieczywo , który znajdziecie na moim blogu. Tym razem mam dla Wam przepis na puszyste , miękkie rogale śniadaniowe przygotowane na bazie ciasta drożdżowego. Do przygotowania rogali śniadaniowych potrzebujecie mąkę pszenną, drożdże, mleko, masło, odrobinę soli oraz cukru. Wszystkie składniki należy dobrze wyrobić, odstawić do wyrośnięcia a następnie formować rogale. Rogale śniadaniowe sprawdzą się rewelacyjnie podane(...)całości, po czym odstawić miskę na 10 minut, aby drożdże nieco wyrosły. Do dużej miski przesiać mąkę, wlać pozostałe mleko, sól, płynne masło oraz wyrośnięte drożdże. Wymieszać i wyrobić ciasto. Ciasto należy wyrabiać przez 6-8 minut. Po wyrobieniu ciasta miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut . Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę lekko podsypaną mąką

MeCooks
Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem 76

Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem. A raczej ślimaczki. Mięciutkie, rozpływające się w ustach, po prostu pyszne. Doskonałe na deser oraz na pierwsze, czy drugie śniadanie. Do kawy, herbaty, albo szklanki mleka. Do ich wykonania możesz użyć ulubionego dżemu lub powideł. Oczywiście najlepiej będą smakować z domowymi przetworami. A do tego są banalnie proste w przygotowaniu! Składniki: opakowanie ciasta(...)francuskiego ulubiony dżem ewentualnie cynamon lub świeża wanilia, rodzynki, orzechy i cukier trzcinowy Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem – przepis Jeśli Twoje ciasto francuskie jest mrożone, wyciągnij je z zamrażarki odpowiednio wcześnie. Kiedy naturalnie się odmrozi, rozwiń je na blacie i po prostu posmaruj dżemem. Jeżeli lubisz aromat cynamonu, posyp go odrobinę na wierzchu dżemu. Możesz też dodać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto Snickers 101

Ciasto idealne na uroczystości rodzinne czy też święta, jest pyszne i wcale nie jest takie skomplikowane do przygotowania jak by mogło się wydawać ;) Jest to taka pierwsza słodka propozycja na święta Wielkanocne. Składniki na blaszkę 23 x 23 cm  Składniki na 3 blaty: 400 g mąki pszennej 150 g masła 150 g cukru 2 małe jajka lub jedno duże(...)masło z cukrem, następnie dodajemy posiekane orzechy i całość podgrzewamy przez około 5 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Następnie zestawiamy z ognia do lekkiego przestygnięcia, ale nie całkowitego ! Ciasto  2. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na trzy równe części. Każda wałkujemy na szerokość blaszki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na papier dajemy ciasto i  pieczemy

Gotowanie...to proste !
Ciasto Malinowa dama 98

Ciasto Malinowa dama to przepyszne połączenie biszkoptu z rozpływającą się w ustach masą i galaretką. Raj dla podniebienia. Efektowne i proste w przygotowaniu. Zaskoczy swoim smakiem domowników jak i gości. Ten przepis wśród mojej rodziny i znajomych zrobił furorę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej(...)soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych białek dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy przy pomocy szpatułki i wylewamy ciasto do blaszki o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25 min do suchego patyczka, upieczone ciasto odstawiamy

Blog kulinarny S9.PL
Tort serowo-śmietankowy z truskawkami 67

minimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Najprostszy tort śmietankowy z truskawkami 70

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 65

olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec

moj przepis na
Sernik papieski 240

Sernik papieski Pyszne i eleganckie ciasto na specjalne okazję. święta, komunie, urodziny i tym podobne przyjęcia. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje. Stanowi prawdziwą ozdobę stołu.Polecam!     Składniki: Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu 1 szklanka cukru 2 jajka 4 żółtka 1 szklanka mleka 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki oleju Beza orzechowa(...)miski miksera przekładamy zmielony twaróg, dodajemy cukier, jajka, żółtka, śmietanę, mleko, mąkę ziemniaczaną i olej. Wszystko razem miksujemy na jednolitą masę *** *** Masę serową przelewamy delikatnie na spód z herbatników *** *** Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 50 minut *** *** Na około 10 minut przed końcem pieczenia sernika przygotowujemy bezę orzechową. Białka ubijamy ze szczyptą soli

Blog z Apetytem
Pyszna domowa szarlotka 78

Chyba każdy z nas uwielbia tradycyjne ciasto kruche... Dziś prosta szarlotka - ale bardzo pyszna <3 Przepis na blachę 23cm x 34cm SKŁADNIKI: 12 sztuk jabłek 1 łyżka cynamonu   CIASTO: 600g mąki 400g masła 2 jajka 160g cukru 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia WYKONANIE: 1. Ciasto zagniatamy na jednolitą konsystencję. Owijamy w folię spożywczą i wkładamy(...)lodówki na minimum godzinę. 2. Jabłka obieramy, ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy cynamon, mieszamy i odkładamy aby jabłka puściły sok. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia - ścieramy połowę ciasta na grubych oczkach. Drugą połowę wkładamy na chwilę do zamrażarki. 4. Starte ciasto rozkładamy w miarę równomiernie, delikatnie uciskamy. Wkładamy do piekarnika na kilka minut. 5. Jabłka odciskamy od soku. Wykładamy

Dziś Ja gotuje
Kryształek (galaretkowiec) 85

serii pieczonych ciast, na weekend przygotowałam coś na zimno. Wybór padł na ciasto kryształek, czy też galaretkowiec, czyli ciasto z kolorowych galaretek. Podobne ciasto robiłam już kilka razy i nawet zamieszczałam przepisy na moim blogu. Tym razem zrobiłam to ciasto/deser z użyciem mleka skondensowanego niesłodzonego i serka waniliowego. Kryształek bardzo ładnie się prezentuje po pokrojeniu, jest super kolorowy(...)wymieszałam, aby kolory galaretek równo się rozłożyła w masie. Formę (u mnie naczynie żaroodporne) o wymiarach ok. 25x17cm wyłożyłam folią spożywczą przeźroczystą, a następnie przełożyłam całą masę mleczno - galaretkową. Ciasto wstawiłam do lodówki do stężenia (u mnie chłodziło się całą noc). Po stężeniu ciasto obróciłam do góry nogami z formy na deskę do krojenia, zdjęłam folię i można kroić

Waniliowe Improwizacje
Tort serowo-śmietankowy z truskawkami 64

minimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Najprostszy tort śmietankowy z truskawkami 70

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 71

olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec

moj przepis na
Drożdżówki z nutellą 72

Pyszne zakręcone drożdżówki nadziane nutellą. Ciasto drożdżowe z tego przepisu jest niesamowicie puszyste i bardzo smaczne. Jako nadzienie można wykorzystać coś innego, na przykład powidła lub masę serową. Czas przygotowania: 40 min Czas oczekiwania: 105 min Czas pieczenia: 8-10 min   Składniki: (na 6 średnich drożdżówek) 150 g mąki (1 szklanka) 1 żółtko 100 ml mleka (niecałe 1/2 szklanki(...)całość lekko mąką Miskę przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw na 15 min aż drożdże zaczną pracować Po tym czasie dodaj wszystkie pozostałe składniki (oprócz nutelli) i wyrób gładkie ciasto (ok. 7-10 min) Wyrobione ciasto uformuj w kształt kuli, włóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 60 min Po tym czasie ciasto przełóż na blat

Słodki Blog
Ślimaczki z szynką 76

dużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól. Na środku robimy wgłębienie, w które wlewamy wyrośnięty rozczyn. Dodajemy wodę z jogurtem oraz olej. Mieszamy do połączenia. Następnie wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto oprószamy mąką, przykrywamy w misce ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około godzinę). Po tym czasie ciasto przekładamy na podsypany niewielką ilością mąki blat i chwilę(...)wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 2 części i każdą z nich wałkujemy nadając mu kształt kwadratu. Oba kawałki ciasta smarujemy rozmąconym jajkiem, pozostawiając z każdej strony puste krawędzie. Na cieście rozkładamy plastry szynki. Następnie zwijamy ciasto w roladę. Kroimy na plastry około 2-2,5 cm grubości. Rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy sezamem. Odstawiamy

Smaki Na Talerzu
CIASTO JABŁKOWE Z CYNAMONEM 89

Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 4  żółtka 2 łyżki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 250 g margaryny Nadzienie: 5 szt. jabłek 440 g dżemu jabłkowego z gruszką z nutą szarlotki  0,5 łyżeczki cynamonu Beza cynamonowa: 4 białka  3/4 szklanki cukru  0,5 szklanki mąki ziemniaczanej(...)łyżka cukru cynamonowego lub 0,5 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto kruche -  margarynę rozpuszczamy w rondelku i schładzamy. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Na koniec zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek wlać żółtka oraz dodać rozpuszczoną i schłodzoną margarynę. Zagnieść ciasto do momentu połączenia się składników. Ciasto dobrze schłodzić - najlepiej zrobić je dzień

Ciastka - domowe słodkości
łatwe ciasto kakaowe z rabarbarem i budyniem... 72

tortową, proszek do pieczenia, cukier, kakao, dodać jajka, wlać olej rzepakowy, mleko i mikserem wszystko połączyć na najwyższych obrotach z 3 minuty. Forma silikonowa 28 cm, do formy dać ciasto, na wierzch ciasta rozsypać obrany, pokrojony w kawałeczki rabarbar, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 20 minut. W czasie pieczenia przygotować budyń: 600 ml mleka zagotować(...)łyżkami cukru, 2 łyżkami masła, w 300 ml mleka wymieszać 2 budynie waniliowe i wlać do gotującego mleka, mieszać do zgęstnienia budyniu. Budyń wylać na podpieczone ciasto i piec dalej 25-30 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem i do rana zostawić w chłodnym miejscu aby budyń dobrze stężał - bardzo smaczne, łatwe, delikatne, aromatyczne ciasto ucierane

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z masą krówkową i bananem 94

Dzień dobry :-) Piąteczek już mamy, fajnie bo weekend przed nami. Ja mam dla Was przepis na pyszne ciasto z masą krówkową, bananem i dżemem z czarnej porzeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, smakuje rewelacyjnie. Idealne do kawy :-) Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki ciasto: 7 jajek L 3/4 szklanki drobnego cukru 140 g mąki pszennej(...)opakowanie ciemnych ciasteczek typu petitki 4 większe banany 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki sok z cytryny Polewa: 50 g czekolady gorzkiej 50 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka masła Ciasto: 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je z dodatkiem soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy partiami cukier i ubijamy aż masa zrobi się sztywna i błyszcząca. 2. Teraz dodajemy

kruche babeczki
FRANCUSKIE CIASTECZKA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI 86

Ciasto francuskie to nieograniczone możliwości w kuchni. Zawsze mam w lodówce takie gotowe ciasto w razie niespodziewanych sytuacji, np goście lub nagła ochota na coś słodkiego. Dziś przygotowałam dla rodzinki pyszne francuskie ciasteczka z budyniem i jabłkami . Wystarczy ugotować budyń, uprażyć jabłka i upiec ciastka . Chwila pracy a efekt i smak zachwyci każdego. Składniki na francuskie ciasteczka z budyniem(...)jabłkami : * 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego * 250 ml mleka * 20 g proszku budyniowego waniliowego * 2 łyżki cukru * 2 jabłka * kilka kropel soku z cytryny * 2-3 łyżki wody * 1 jajko Wykonanie: Ugotować budyń z połowy porcji według instrukcji na opakowaniu. 200 ml mleka wlać do garnka, wsypać łyżkę cukru, mleko zagotować. Pozostałe 50 ml mleka wymieszać w kubku

Zrób to smacznie
Łaciata babka białkowa 76

polewą czekoladową i posypana wiórkami kokosowymi. Wyśmienicie smakuje do kawy czy herbaty. Lubię takie przepisy gdzie możemy wykorzystać produkty do końca i nic się nie marnuje. Smaczne i proste ciasto ze składników które każdy posiada w swoim domu :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5-6 białek jaj 190 gram, u mnie 5 białek z dużych jaj L 50 gram masła(...)rozpuszczenia. Następnie cały czas miksując wlewamy mleko i rozpuszczone masło. Wyłączamy mikser, wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia się składników. ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao a do drugiej mąkę. ( 1,5 łyżki). I dokładnie mieszamy. ciasta wykładamy naprzemiennie łyżką do blaszki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia

Blog kulinarny S9.PL
Bananowe pole wg Siostry Anastazji 203

niepozorne ciasto z bananami wielokrotnie widziałam wertując kartki książki z przepisami siostry Anastazji. „ Bananowiec ” jest nam znany, lubiany przez moją Rodzinę i wielokrotnie przez nas przygotowywany. Nie sądziłam więc, że sposób na masę może być tu inny niż ten, który robimy od lat – na maśle . Myliłam się. Bananowe Pole to biszkopt z bananową masą przygotowywaną na kremówce(...)Dodałam do niej troszkę mniej żelatyny – moim zdaniem te 2 łyżki są w zupełności wystarczające. Zieloną galaretkę podmieniłam natomiast na żółtą – bananową. Myślę, że w tej kolorystyce ciasto jest zdecydowanie bardziej urokliwe;) Ciasto: 5-6 jajek 1 szkl. drobnego cukru do wypieków 1 szkl. mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 op. cukru wanilinowego

Smaki Na Talerzu
Ciasto Łabędzi puch 88

Łabędzi puch to jedno z moich ulubionych ciast które pamiętam z domu rodzinnego. Stary przepis z notesu mojej mamy. Nieodłącznie na naszym stole podczas wielu rodzinnych spotkań i uroczystości. Każdy się nim zachwyca i zawsze jako pierwsze znika z patery :). Idealne dla miłośników kokosa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 5 jaj L 1 szklanka mąki pszennej tortowej (szklanka(...)miksując dodajemy po jednym żółtku. Następnie wsypujemy obydwie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Na koniec wlewamy olej i wodę. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto wylewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. (U mnie użyto blachy o wymiarach 40×26 cm ale śmiało możemy użyć mniejszej 36×24 cm. Biszkopt wyjdzie wyższy

Blog kulinarny S9.PL
RÓŻE KARNAWAŁOWE 103

Róże karnawałowe, to pyszne, delikatne faworki w bardziej subtelnej formie. Z ciastem postępujemy dokładnie tak samo, do momentu wycinania kształtów. Bazujemy na ulubionym przepisie na faworki, ja wykorzystałam mój ostatni przepis na ten przysmak . Ciasto jest bardzo delikatne, idealnie sprawdziło się zarówno przy różach karnawałowych  jak i przy faworkach. Choć raz w roku warto się pokusić i przygotować faworki(...)wycinania kół W misie miksera umieszczamy wszystkie składniki na faworki, tj. mąkę, żółtka, sól, proszek do pieczenia, śmietanę oraz spirytus lub wodę i przy pomocy haka zagnieść jednolite ciasto. Gładkie, jednolite ciasto wykładamy na blat, dzielimy na 2-4 części. Każdą część rozwałkowujemy na podsypanym delikatnie mąką blacie na cienki placek. Składamy kilkakrotnie ciasto w kształt prostokąta. Czynność tę powtarzamy

Smaczne Zdrowe
Pączki brioche z kawowym kremem mascarpone 86

Słonecznej Kuchni też nikt nie przejdzie obojętnie obok tradycyjnego świętowania Tłustego Czwartku, a nawet dołożę na paterę kolejny pączkowy pomysł! Przed Wami pączki-nie pączki, bo przygotowanie na bazie ciasta do brioszek (brioche), usmażone klasycznie na głębokim tłuszczu i przełożone bardzo nie dbającym o nasze obwody - kawowym kremem mascarpone. Ale któż zwracałby akurat na to uwagę, kiedy brioszkowy pączek już(...)momentu całkowitego rozpuszczenia się drożdży i cukru - odstaw do wyrośnięcia na 15min. 2. W dużej misce lub robocie kuchennym umieść mąkę, dodaj sól, jajko i zaczyn drożdżowy - wyrabiaj ciasto przez 10min. 3. Do ciasta dodaj masło w kawałkach i ponownie wyrabiaj przez 10-15min, aż ciasto całkowicie wchłonie masło i stanie się gładkie - ciasto odstaw do wyrośnięcia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem... 67

szklanki mleka letniego, odstawić na 30 minut. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól. cukier, dodać jajko i żółtka, wlać letnie mleko, aromat rumowy, stopioneletnie masło i hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut, misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia. Forma z papierem do pieczenia 35x25 cm, wyrośnięte ciasto łyżką parę razy wyrobić i przełożyć do formy. Rabarbar obrany pokroić(...)kawałeczki i rozsypać na cieście, dłonią przycisnąć w ciasto, posypać cukrem i cynamonem, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem. - bardzo smaczne, puszyste, lekkie, aromatyczne ciasto drożdżowe z rabarbarem, ciasto smakuje najlepiej na drugi dzień, upiec wieczorem i na następny dzień jest doskonałe........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Taratuszki – faworki jogurtowe 99

zwykły i wanilinowy oraz aromat malinowy. Zamieszaj wszystkie składniki za pomocą rózgi kuchennej bądź na niskich obrotach miksera. Następnie dodawaj mąkę pszenną łyżka po łyżce cały czas mieszając, aż ciasto będzie miało dosyć gęstą konsystencje. Ilość mąki z przepisu powinna wystarczyć, jednak lepiej kontrolować gęstość ciasta i dać odrobinę mniej bądź odrobinę więcej mąki. Zbyt duża ilość mąki spowoduje(...)ciasto będzie twarde a powinno być puszyste. Tak przygotowane ciasto zawiń szczelnie w folię spożywczą i odłóż na około pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie podziel ciasto na 4 równe części. Stolnicę obsyp mąką. Jedną z części rozwałkuj na grubość około 6 mm, pozostałe pozostaw w folii, bo mając dostęp do powietrza szybciej stwardnieją. Ciasto podziel na prostokąty

To Musisz Wiedzieć
Ciastka z jabłkami jak z McDonald’s 67

Chyba każdy z nas zna to kultowe ciasto z owocami, z gorącym płynnym środkiem i chrupiącym zewnętrzem. Moja wersja ciasteczka smakuje tak samo fantastycznie, jest jednak pieczona a nie smażona w głębokim tłuszczu, zatem zdrowsza! Pokochacie to ciasteczko w wersji domowej, na tyle aby pokusić się o zrobienie go w innych wersjach smakowych! Deska Gąska Apolonia – średnia Dodaj(...)włoskie tiramisu –  tiramisu –  prosta szarlotka –  gruszki pieczone w miodzie –  chlebek bananowy –  florentynki –  przepis na chałwę –  truskawki z kruszonką –  blok czekoladowy –  ciasto zebra CIASTKA Z JABŁAMI JAK Z McDonald’s Przygotowanie : około 40 minut Ilość: 6 ciastek Składniki: – 1 arkusz ciasta francuskiego (jeśli masz arkusz XL zrób nieco więcej nadzienia

nietylkopasta.pl
Biszkopt z pianką czekoladowo-orzechową 72

Dawno już nie robiłam ciasta typu biszkopt + masa, dlatego postanowiłam to nadrobić. Przygotowałam biszkopt kakaowy z masą czekoladowo-orzechową. Ciasto jest pyszne, a jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Ciasto to będzie idealne dla smakoszy czekoladowych i orzechowych smaków. Fajnie sprawdzi się zarówno jako ciasto na co dzień, jak i od święta. Masa czekoladowo-orzechowa zawiera w sobie dużą(...)ilość czekolady (200g), a co za tym idzie, jest dosyć słodka, ale wiem, że część z Was właśnie takie ciasta lubi To co, robicie je razem ze mną? Na Instagramie i Facebooku możecie zobaczyć krótki filmik z poszczególnych etapów przygotowania. 4 duże jajka 4 łyżki cukru drobnego 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżki oleju + 2 łyżki wody

Smaki Na Talerzu
Serowy placek z brukselką i fasolką szparagową 85

lodówce i czekała i czekała, aż się doczekała. I nawet, jak nie jestem jej zwolennikiem to w tej wersji bardzo mi smakowała. Blacha 30 cm x 35 cm Składniki: ciasto 400 g maki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 150 sera ricotta 2 jajka 80 g oleju 1 łyżeczka soli masa 200 g startego sera gouda 400 g brukselki(...)czosnku  2 cebule 150 g sera ricotta 100 g jogurtu naturalnego 4 jajka łyżeczka soli i pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżeczki ziół prowansalskich łyżka oleju P rzygotowanie: ciasto Wszystkie składniki na ciasto zagnieć. Wyłóż blachę papierem pergaminowym. Ciasto rozwałkuj i dopasuj do blachy. Wyłóż nim blachę oraz ścianki.  masa Cebulę i czosnek posiekaj i na rozgrzanej patelni

Niezły Młynek
Szybkie i tanie faworki 95

Przepis mojej mamy, na mega tanie i szybkie faworki. Im cieńsze tym lepsze, dlatego pamiętajcie aby ciasto rozwałkować, aż będzie prześwitywał blat. Wtedy w smaku będą najlepsze Składnik:  ciasto 1,5 szklanki mąki 4 żółtka 2,5 łyżki śmietany 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka spirytusu lub octu 1 l oleju do smażenia cukier puder do oprószenia  Przygotowanie(...)Wszystkie składniki zagnieść, tak aby powstało ciasto,  ( ciasto należy dobrze wybić, aby powstały pęcherzyki).  Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze części i  rozwałkowujemy tak cienko, że aż będą prześwity na stolnicę.  Wycinamy za pomocą noża lub wykraweczki faworki.  Faworki kładziemy na ściereczkę, aby się nie skleiły. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju temperatura

Niezły Młynek
ciastka francuskie z ananasem 97

składniki: 1 puszka ananasa w plastrach 1 opakowanie ciasta francuskiego cukier puder do oprószenia wykonanie: Plastry ananasa odsączamy z zalewy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Ciasto francuskie tniemy na kwadraty ok. 12×12 cm. Na środku każdego układamy plasterek ananasa. Każde ciasto nacinamy ok. 1 cm od brzegu, nie docinamy na środkach. Dwa naprzeciwległe kąty sklejamy ze sobą tworząc kwiatka

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Balladyna 119

ciasto już kilka miesięcy temu przykuło moją uwagę w Internecie. W końcu zrobiłam go na imprezę rodzinną i goście byli nim zachwyceni. Biszkopt, krem serowy z bitą śmietaną, kajmak i maliny z galaretką. W oryginale kajmak jest kakaowy jednak miałam problemy z jego kupnem więc zastąpiłam go masą krówkową. Przepis, z którego korzystałam został zrobiony na blaszkę o wymiarach 24/24(...)jednak ja zrobiłam go na dużą blachę 23/33 cm. Mimo tego ciasto wychodzi spore. Biszkopt wychodzi dosyć niski, więc dla ułatwienia możecie zrobić go z 1,5 porcji. Składniki blaszka 23 /33: Biszkopt: jajka 4 szt,  cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki,  szczypta soli,   Masa serowa: ser z wiaderka

kulinarne odsłony pati
Brownie z kremem orzechowym 82

moich ulubionych przepisów , gorąco polecam! Jeśli lubisz takie amerykańskie smaki zapraszam po więcej przepisów tutaj , a po przepisy na czekoladowe słodkości tutaj Przepis na brownie z kremem orzechowym Składniki ciasto kostka masła (200 g) 2 tabliczki g orzkiej czekolady (200 g) szklanka cukru pudru (120 g) 3 jajka szklanka mąki (140 g) krem orzechowy 500 g mascarpone 2,5 szklanki(...)masła orzechowego (350 g) pół szklanki cukru pudru (60 g) opcjonalnie opakowanie cukru wanilinowego garść orzeszków ziemnych do posypania Czas przygotowania: 30 + 20 minut pieczenia Ilość: blacha ciasta o wymiarach 24 x 25 cm* * Sprawdź czas pieczenia blach o innych wymiarach tutaj . Przygotowanie W garnku rozpuszczamy masło wraz z połamaną czekoladą i cukrem pudrem na małej mocy palnika często mieszając

WegePrzepis
Zimowy piernik 81

malin czy z czarnego bzu. Pychota w środku mroźnej zimy! Zimowy piernik w polewie czekoladowej Do upieczenia zimowego piernika zamiast białego cukru używamy cukru trzcinowego i miodu, dzięki temu ciasto jest zdrowsze i aromatyczne. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (320 g) pół kostki masła (100 g) 1 szklanka mleka (250 g=250 ml) 3/5 szklanki cukru trzcinowego lub cukru zwykłego(...)wystudzenia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sodę, jajka, wystudzone mleko oraz przestudzoną masę kakaową, miksujemy całość na najniższych obrotach miksera, jak najkrócej, tylko do momentu połączenia się wszystkich składników. Ciasto umieszczamy w formie keksowej wyłożonej papierem do pieczenia (u Agaty o wymiarach 27cmx8cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 45-55 minut (pod koniec pieczenia wbijamy

KulinarneImpresje.pl
Tort czapka 93

Tort czapka z pomponem to zimowy pomysł na tort urodzinowy, imprezowy, niedzielny… Środek to czekoladowe ciasto, czekoladowy krem i dużo wiśni. Ciasto piekłam w foremce o kształcie półkuli, ale możecie upiec również w foremce babkowej pełnej, bez kominka. Przyznaję, że dekoracja zajmuje trochę czasu, ale efekt jest sympatyczny Składniki na ciasto: 6 jajek ½ szklanki cukru pudru 9 łyżek wody(...)sztywną pianę i wykładam na masę czekoladową, nie mieszam jeszcze. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i wysypuję na białka. Teraz całość mieszam delikatnie łopatką do połączenia się składników. Ciasto piekłam w formie PÓŁKULI (24cm) w 180 stopniach przez 55 minut do suchego patyczka. Składniki na krem: 400 ml mleka 1 budyń czekoladowy 2 łyżki cukru lub ksylitolu

Słodki sentyment
Brownie z masą kajmakową 103

Przepis mam od mojej synowej. Ciasto pycha, polecam. Dziękuje Sylwusia. Do szklanki wsypać kawę i zalać wrzącą wodą. Zostawić żeby przestygła. Składniki suche wymieszać razem. Jajka ubić z cukrem, dodać składniki mokre( oprócz kawy) i suche. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Przestudzoną kawę wlać do masy. Dokładnie wymieszać. Formę o wymiarach 20 x 25 cm wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką(...)manną. Wylać ciasto. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 30 minut. Ostudzić ciasto, następnie nakłuć dziurki za pomocą drewnianego patyczka o średnicy 5 mm. Nakłuwać w odstępach co 1,5 – 2 cm. Masę kajmakową i śmietanę wymieszać dokładnie i wlać do dziurek. Pozostałą masę wlać na górę ciasta. Orzeszki przysmażyć na gorącej patelni, muszą lekko się zarumienić. Ostudzić

Kuchnia Pokoleń
Ramię Cygana 88

Przepis pochodzi z książki “Najlepsze przepisy na wypieki z całego świata”. Bardzo fajna kompozycja rodem z Hiszpanii , z Katalonii . Zatem o lé i do dzieła! Składniki na ciasto: 5 jajek 5 łyżek zimnej wody ½ szklanki cukru Skórka otarta z cytryny 1 niepełna szklanka mąki Dodatkowo: 3 łyżki cukru Trochę wody Uwaga: Szklanka 200 ml Białka ubijam razem(...)dodaję po jednym żółtku. Następnie wyłączam mikser i dodaję mąkę. Teraz mieszam już delikatnie łopatką. Blachę (dużą, tę z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i na papierze rozkładam równomiernie ciasto. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10-12 minut, aż zacznie leciutko się rumienić. Ciasto wyciągam z piekarnika, posypuję dodatkowym cukrem, przykrywam ściereczką kuchenną, przykrywam dużą

Słodki sentyment
Odwrócone ciasto na mące kukurydzianej z pomarańczami 83

Odwrócone ciasto z pomarańczami, z dodatkiem mąki kukurydzianej - aromatyczne, pachnące i smaczne. Do przygotowania ciasta wystarczy tylko miska i widelec lub rózga kuchenna - nie trzeba wyciągać nawet miksera. Jako bazę ciasta wykorzystałam ten przepis . Samo ciasto jest tak pyszne, że jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu wykorzystując różne owoce układane na wierzchu. Polecam serdecznie :) Składniki: 2 pomarańcze 1/2 szklanki(...)wody 1/2 szklanki cukru Ciasto: 1 szklanka mleka 1 jajko 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej (można zastąpić pszenną) Przygotowanie: Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Następnie pokroić na 2-3 mm plasterki. Na szerokiej patelni zagotować wodę z cukrem, do syropu włożyć plasterki pomarańczy i na małej

Kocham..lubię..gotuję..
Pyszne ciasto marchewkowe, szybkie i bez ucierania 111

votes ) Pyszne ciasto marchewkowe, szybkie i bez ucierania Ciasta nigdy nie były moją mocną stroną, aż do czasu kiedy natknęłam się na ten przepis. Wreszcie wyszło mi coś pysznego, a pieczenie ciast polubiłam dzięki blogowi „Moje wypieki” . Ten przepis właśnie z niego pochodzi, jak kilka innych za które niezmiernie jestem wdzięczna autorce Uważam, że dobre trzeba chwalić(...)propagować więc zachęcam Cię żebyś zajrzał tam po garść pysznych inspiracji, naprawdę warto. Tymczasem poniżej przepis na cudowne, pyszne i mega proste ciasto marchewkowe. Coś tam jak zwykle dodałam od siebie, żeby dostosować do rodzinki . Polewę zrobiłam także inaczej, młody wtrząchnął czekoladę więc trzeba było inaczej sobie poradzić Najlepsze ciacho warzywne jakie jadłam. składniki: 250 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego

Ogrodnik w podróży
Ciasto czekoladowa delicja z brzoskwiniami 72

Ciasto czekoladowa delicja z brzoskwiniami, to połączenie kakaowego biszkoptu z brzoskwiniami w galaretce i pysznego kremu czekoladowego. U mnie wersja urodzinowa na dużej blaszce. Zapewniam, że ciasto smakuje rewelacyjnie.  SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Nasączenie, galaretka i owoce(...)sobą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Składniki suche przesiać stopniowo przez sitko do masy jajecznej i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Następnie dodać wodę, wymieszać i przelać ciasto do formy. Wyrównać wierzch i włożyć do piekarnika. Piec około 25-30 minut do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyciągnąć z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Nasączenie, galaretka i owoce: Do garnuszka

Passions hobbies life
Sernik sypany 125

wprawy w ich pieczeniu. Od jakiegoś czasu już mi się nie zapadają i wychodzą równiutkie. Dziś postanowiłam przetestować kolejny przepis na sernik, tym razem sypany. Jest to sernik na cieście sypanym, podobnym jak do szarlotki sypanej, w którym miesza się mąkę, kaszę manną i cukier. Ciasto po upieczeniu wychodzi lekko chrupiące. Ciekawie też wygląda. W smaku taki sernik jest fenomenalny(...)Przepis znalazłam na stronie:  Sernik z sypanym ciastem - PrzyslijPrzepis.pl , ale trochę go zmodyfikowałam. Oto moja wersja przepisu: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1szkl. mąki pszennej tortowej 1szkl. kaszy manny 3/4szkl. cukru 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 1,5kg sera z wiaderka 200g miękkiego masła

Waniliowe Improwizacje
ZAWIJANE DROŻDŻÓWKI Z SEREM 65

rozpuściły. Następnie wsypać 2 łyżki mąki, wymieszać. Miskę zakryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, aby zaczyn zaczął pracować. Kolejno dodać pozostałe składniki, dobrze wyrobić ciasto dłonią lub robotem z odpowiednimi hakami. Miskę ponownie zakryć ścierką, odstawić by ciasto urosło (powinno podwoić swoją objętość). U mnie zajęło to 40 minut. W między czasie twaróg wymieszać(...)żółtkami i cukrem waniliowym z prawdziwą wanilią. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką, krótko wyrobić. Ciasto rozwałkować dość cienko na kształt prostokąta. Na całej powierzchni rozsmarować masę serową. Jeden dłuższy bok ciasta nałożyć na środek ciasta, tak samo postąpić z drugim bokiem (patrz zdjęcie poniżej). Nożem pokroić paski ciasta nie szersze jak 5-6 cm. Każdy kawałek drożdżowy okręcić

Zrób to smacznie
Tort budyniowy z owocami 75

potrzebie wszystko może się udać Tort wyszedł naprawdę pyszny. Jest całkowicie bez czekolady, ponieważ takie było życzenie, ale możecie oblać wierzch czekoladą rozpuszczoną w odrobinie śmietanki 30%. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego Skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 ½ szklanki jogurtu naturalnego 3 jajka 1 szklanka oleju Składniki(...)suche mieszam w jednej misce, a składniki mokre w drugiej. Następnie mokre dodaję do suchych i mieszam do połączenia się składników. Ciasto wykładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45-50 minut do suchego patyczka. Gotowe ciasto odstawiam do wystygnięcia. Składniki na krem: 2 budynie waniliowe 850 ml mleka

Słodki sentyment
Przekąski z ciasta francuskiego 120

wszystkich szukających szybkich i smacznych przekąsek na sylwestra zapraszam do moich sprawdzonych przepisów.  Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułem Ślimaczki z ciasta francuskiego z serkiem śmietankowym i dodatkami Ciasto francuskie z mozzarella i pomidorami - Przekąski na ciepło Parówki w cieście francuskim - Ekspresowa przekąska na ciepło Paszteciki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami Warkocz z ciasta francuskiego(...)mięsem mielonym i pieczarkami Ślimaczki z ciasta francuskiego z dodatkiem szpinaku i mozzarelli

Kulinarne przygody
Łatwy sernik na ciastkach 111

chwilę Sylwester, więc postanowiłam upiec jakieś ciasto. Sylwester często kojarzy się nam z szampańską zabawą, wystrzałowym klimatem, z pompą i uginającymi się od jedzenia stołami. Na tych stołach oprócz różnych przystawek i dań na gorąco, obowiązkowo powinny znaleźć się jakieś pyszne ciasta i desery. U mnie co prawda może niezbyt wystrzałowe ciasto, bo tylko i aż sernik. Klasyk, który również(...)gości na wszelkiego typu imprezach okolicznościowych. Tylko, bo wiadomo, sernik to przeważnie ciasto raczej skromne z wyglądu, bez żadnych kremów, przekładek i kombinacji. Aż, bo dobry sernik, przynajmniej dla mnie, jest najlepszym wśród ciast. Dziś u mnie sernik łatwy i w miarę szybki do zrobienia. Bez ciasta na spodzie, a w zamian za to na ciastkach: markizach i margaretkach. Sernik

Waniliowe Improwizacje
CIASTO "ANANASEK" 83

Lubicie ananasy? Dziś mam dla Was propozycję na ciasto mega smaczne. Połączenie puszystego biszkoptu z masą ananasową i bezą kokosową. To ciasto znam jeszcze z dzieciństwa a teraz sama postanowiłam je upiec dla swojej rodzinki.  Ciasto najlepsze jest następnego dnia, kiedy masa dobrze przejdzie ananasem a beza kokosowa zmięknie. Jednak mogę Wam zagwarantować, że znika w tempie ekspresowym ;) Składniki(...)cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Okrągłą formę do ciasta wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec ok. 30-40 minut.  Moja rada

Zrób to smacznie
Ciasto miodowe z migdałami i rodzynkami 90

Ciasto miodowe z migdałami i rodzynkami, szybkie i proste w wykonaniu. Sprawdzi się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty, a także jako ciasto na świąteczny stół. Warto poeksperymentować dodając do niego ulubione przyprawy korzenne. Składniki: 300 g maki pszennej 150 g rodzynek 100 g drobno posiekanych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g miodu 50 g masła(...)jajko 70 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 4 łyżki mleka cukier puder na wierzch Ciasto miodowe z migdałami i rodzynkami – przepis Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, aby zmiękły, potem odcedź. Masło i miód wstaw do rondelka. Podgrzewaj, aż się rozpuszczą. Dobrze wymieszaj, po czym odstaw do ostygnięcia. Do głębokiej miski wbij jajko, ubij

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Wegański sernik z nerkowców 80

Sernik z nerkowców to ciasto bez pieczenia, które zaskakuje smakiem. Mimo, że w składzie nie ma sera, to jednak smakuje prawie jak sernik Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na pyszne, świąteczne ciasto, które jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Wegański sernik to rodzaj ciasta na zimno, którego głównym elementem jest masa podobna do tradycyjnej masy sernikowej. Do przygotowania(...)position: relative; } #freshMailPopUp__close { cursor: pointer; position: absolute; right: 10px; top: 10px; width: 32px; height: 31px; background: url(https://wiszniowka.pl/wp-content/plugins/freshmail-integration/assets/images/close.png); } Można pomyśleć, że to bardzo drogie i ekskluzywne ciasto. Do przygotowania potrzeba dużej ilości orzechów, które przecież do najtańszych nie należą. Jednak w sklepach typu Lidl czy Biedronka można kupić duże paczki takich orzechów w dobrej cenie. By przygotować

Wiszniówka
Krajanka cynamonowa ze śliwką 83

ciasto upiekłam jeszcze w listopadzie, czekało grzecznie na swoją kolej. Krajanka cynamonowa z mąki razowej i mielonych migdałów, przekładana suszoną śliwką z cynamonem. No czy to już nie brzmi dobrze?  Najlepsza na drugi dzień. Zdjęcia zrobiłam zaraz po upieczeniu, ciasto było ledwie lekko przestudzone, więc trochę się rozsypywało. Zdecydowanie moje smaki. Dobrze, że pozostałym trzem osobom z mojego gospodarstwa(...)domowego też smakowało, bo zjadłabym na dwa razy całość.  Jeśli szukacie "innego" ciasta na święta, ale ciągle w klimacie zimowym, to naprawdę ciacho polecam. Tak sobie myślę, że lukier z soku z pomarańczy i cukru pudru byłby bardzo wskazany.  Składniki: na foremkę 20x20 cm 110 g masła 90 g cukru trzcinowego 1 jajko  200 g mąki pszennej

bistro mama
Bożonarodzeniowe babeczki z mięsem 102

foremki, dlatego lepiej ją podać w większej kokilce. Na zimno wypiekamy w metalowych foremkach i wyciągamy je dopiero po ostygnięciu. 12 babeczek lub 8 kokilek Składniki: kruche ciasto 200 g mąki  150 g zimnego masła szczypta soli 30 g cukru wałek kokilki lub metalowe foremki do babeczek foremka gwiazdka nadzienie mięsne 150 g mięsa mielonego (wieprzowo - wołowe) czerwona(...)cebula ząbek czosnku mała papryczka chili  2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, cynamon,  100 g wędzonego sera mozzarella   łyżka oliwy Przygotowanie: ciasto Wszystkie składniki połącz i zagnieć ciasto. Uformuj kulę i umieść w lodówce.   nadzienie mięsne Na rozgrzanej patelni dodaj oliwę i podsmaż drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj drobno posiekaną papryczkę chili, podsmażaj

Niezły Młynek
Szybkie i miękkie pierniczki 137

Szybkie i miękkie pierniczki W grudniu chyba w każdym domu pachnie pierniczkami. Niektórzy robią ciasto dużo wcześniej i przechowują je w lodówce do czasu pieczenia, a inni przygotowują je na szybko i od razu pieką. Dziś podrzucam przepis na ekspresowe i miękkie od razu po upieczeniu pierniczki. Są bardzo aromatyczne i pyszne. Można przygotować je na ostatnią chwilę(...)mleka       *** Mąkę przesiewamy i wlewamy ciepły, rozpuszczony miód, mieszamy *** *** Dodajemy kolejno cukier, sodę i przyprawę, mieszamy. Następnie dodajemy masło i jajka. Dolewamy stopniowo mleko i zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite i sprężyste. Dalej wyrabiamy przez co najmniej 5 minut *** *** Ciasto dzielimy na trzy części, każdą część rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując delikatnie mąką *** *** Z ciasta

Blog z Apetytem
ŚWIĄTECZNA TARTA SEROWO-MAKOWA – TARTA ZEBRA 74

sięgamy najczęściej tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia! A przecież składniki dostępne są cały, calusieńki rok. Dziś, zainspirowana współpracą z marką Dr. Oetker przygotowałam przepyszny seromak – klasyczne, świąteczne ciasto, ale w nietypowej wersji. Nietypowej, ale absolutnie nie mniej smacznej, niż klasyk. Pyszne, delikatnie kruche ciasto pokryłam serową i makową masą – całość wylałam naprzemiennie tworząc ozdobną zebrę po upieczeniu(...)Ciasto jest niesamowite! Wspaniale pachnące migdałami, wanilią i skórką pomarańczową. Nie zapychające! Takie, po którego dokładnie śmiało można sięgnąć bez chwili wahania! Masa serowa jest niesamowicie kremowa! Ciasto idealne do świątecznej kawki – ale nie tylko! Do przepisu wykorzystałam znane już pewnie wszystkim składniki marki Dr. Oetker – ekstrakt naturalny Migdał z Maroka ( jak pamiętacie Maroko bliskie mojemu sercu

Ostra na Słodko
Szarlotka królewska bez pieczenia + film 104

Szarlotka królewska bez pieczenia to smakowity i prosty w przygotowaniu deser idealny na świąteczny stół. Takie ciasto będzie świetną propozycją dla wielbicieli szarlotek i jabłeczników, wystarczy przygotować szybki spód z biszkoptów, krótko podgrzć jabłka prażone z galaretką, ciasto wyłożyć delicjami i bitą śmietaną a na końcu posypać startą czekoladą, polecam do wypróbowania.     składniki na tortownicę(...)uzyskania konsystencji bułki tartej, po czym przekładamy do miski, wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie mieszamy łyżką. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką lekko dociskając. Do garnka przekładamy prażone jabłka, podgrzewamy je często mieszając doprowadzając do wrzenia po czym zdejmujemy z ognia, następnie wsypujemy suchą galaretkę, wszystko bardzo dokładnie

Smakowite Dania
Efektowne ciasta na Świąteczny stół 71

Przedstawiam Wam propozycję sześciu pysznych i efektownych ciast które idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Pyszne desery które zachwycą wszystkich gości i domowników. Istny raj dla łasuchów. Zadowolą nawet wymagających smakoszy. Ciasto żabia ikra (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto z jeżykami (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Klasyczna wuzetka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Shrek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Palma (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto(...)post Efektowne ciasta na Świąteczny stół first appeared on Blog Kulinarny

Blog kulinarny S9.PL
Strucla z jabłkami 165

Jeśli macie ochotę na odrobinę słodyczy, to polecam ten wypiek. Niezwykle aromatyczna stucla z jabłkami i cynamonem. Ciasto drożdżowe z owocami i lukrem, tworzą absolutnie przepyszne połączenie. Strucla smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno . Drukuj Strucla z jabłkami Przygotowanie: 2 hrs Wielkość: 1 sztuka Składniki ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej 7 g drożdży suchych 80 g masła(...)dolej do niego zimne mleko (220 ml) i wymieszaj (całość ma być lekko ciepła, ale nie gorąca). Do miski z mąką dodaj jajko, a następnie masło z mlekiem. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w misce do wyrośnięcia na godzinę. W tym czasie przygotuj jabłka. Obierz je i pokrój w drobną kostkę. Następnie

Przepisy na widelcu
Czekoladowe ciasto z batata 63

Lubicie batata? To pyszny, słodki ziemniak, który jak się okazuje może także stanowić główny składnik ciasta Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo łatwe i mocno czekoladowe ciasto z batata. Uwielbiam ten smakołyk! Przygotowanie zajmuje około 40 minut, łącznie z czasem pieczenia Pyszne, szybkie, idealne dla łasuchów! Czekoladowe ciasto z batata – składniki (forma 24x24cm): 1 duży batat, około 370g(...)waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Następnie dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną oraz szczyptę stewii. Ponownie wszystko wymieszaj. Na koniec dodaj ubite białka jaj i jeszcze raz wszystko wymieszaj. Gotowe ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół przez około 35 minut. Gotowe ciasto możesz posypać np. wiórkami kokosowymi. Smacznego

Natka Pietruszki
Tort czekoladowy z kremem z czekoladową krówką – ciasto czekoladowe 84

Pyszne ciasto szczególnie dla tych co kochają czekoladę. Jest ono po prostu czekoladowe. Ciasto czekoladowe z krówką czekoladową z migdałami. Można je również podawać jako tort. Biszkopt czekoladowy : 120 g miękkiego masła, 6 jajek (jajka przed rozbiciem sparzyć), 200 g cukru, 120 g czekolady deserowej, 1 łyżka ciemnego kakao (ja dodałam czarne kakao), 120 g mąki pszennej (u mnie tortowa(...)dodać rozpuszczoną czekoladę i kakao. Białka ubić ze 160 gramami cukru na pianę. Mąkę wsypać do masy maślanej i delikatnie wymieszać. Następnie dodać do niej białka i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (u mnie kwadratowa forma o boku 22 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 - 50 minut

królestwo garów
Czekoladowa strucla – drożdżówka z czekoladą 76

jest jeszcze ciepła – czekoladowe nadzienie rozpuszcza się wtedy w ustach. Jest pyszna zarówno na deser jak i na drugie, słodkie śniadanie. Czekoladowa strucla – drożdżówka z czekoladą – ciasto: 3 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej 30 g świeżych drożdży ½ szklanki mleka (125 ml) 2 duże jajka 2 łyżki cukru 75 g masła (połowa ze 150 g) szczypta soli Czekoladowa(...)mąki. Odkładamy, aż podwoją objętość. W dużej misie (np. miksera) mieszamy ze sobą mąkę, jajka, wyrośnięty zaczyn, rozpuszczone masło, pozostałe mleko, cukier i sól. Wyrabiamy razem na jednolite, elastyczne ciasto – najlepiej ok. 10 minut (ręcznie lub hakiem miksera). Dłużej wyrabiane ciasto będzie smaczniejsze. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy drożdżówka rośnie, przygotowujemy nadzienie

Poezja smaku
pyszny tort kakaowy z wiśniami... 96

Składniki: ciasto: jajka 7 sztuk "M". cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 4 łyżki, sok z cytryny 2 łyżki Gellwe gotowy krem kakaowy: mleko zimne 250 ml, kakao 2 łyżki, masło miękkie 150 gram, kompot z wiśni 1 słoik, orzeszki ziemne zmielone 5 łyżek Jajka ubić z cukrem mikserem do białości i zgęstnienia(...)masy na najwyższych obrotach. Do jajek wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mikserem delikatnie połączyć składniki na najniższych obrotach. Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 35 minut do suchego patyczka, ciasto po upieczeniu wyjąć z formy na kratkę i wystudzić dobrze. Wystudzone ciasto

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik krakowski 119

Pyszny, ciężki, klasyczny sernik na kruchym spodzie z kratką na wierzchu. Idealny, na zbliżające się święta czy Nowy Rok. Kto nie próbował, to zapraszam po przepis. Składniki: ciasto 2 szklanki mąki 150 g masła 1 jajko 1/2 szklanki cukru masa serowa 1 kg sera półtłustego 8 jajek 100 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g cukru(...)ktoś lubi) lukier ok 1 szklanka cukru pudru sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Mąkę przesiewam do miski. Dodaję cukier, szczyptę soli, jajka i posiekane zimne masło.  Zagniatam szybko ciasto i dzielę 2:1. Owijam folią i chowam na 1 godz. do lodówki.  Na oprószonej stolnicy rozwałkowuję  ciasto, przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Spód nakłuwam

magiczna kuchnia Kasi
CIASTO CZEKOLADOWE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 122

Przepyszne ciasto czekoladowe z kwaskowatym musem truskawkowym super do siebie pasują. Przygotowanie tego ciasta jest bardzo proste,szybkie i bezproblemowe.Do musu użyłam mrożonych truskawek z tegorocznego zbioru :).Ciasto piekłam w foremce 30x25cm. Czekoladowy spód ciasta możemy wykorzystać jako podstawa do różnych czekoladowych przekładańców lub nawet do tortów.\ SKŁADNIKI Ciasto 1 szklanka maki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju roślinnego(...)szklanki wody 2 galaretki truskawkowe WYKONANIE Pół szklanki mleka podgrzewamy,wrzucamy do niego połamaną czekoladę i podgrzewamy do rozpuszczenia się czekolady-nie gotujemy!Odstawiamy do przestudzenia. Formę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia a piekarnik nagrzewamy do 170C. Jajko ucieramy z cukrem na puszystą masę,dodajemy śmietanę ,olej,wystudzone mleko z czekoladą,kakao a na koniec dodajemy mąkę przesianą

Mała w garnku miesza
Legumina makowa, makowiec 72

Wigilię Bożego Narodzenia. Poleca do wyboru jedno z trzech dań: kluski ze śliwkami, pierożki kruche i właśnie leguminę makową. Legumina makowa, podobnie jak klasyczna rolada makowa, makowiec jest z ciasta drożdżowego. Do przygotowania ciasta użyłam suche drożdże. Ciasto : 250 g mąki pszennej (u mnie tortowa), 120 g masła, 3 żółtka, 1 jajko, 120 g cukru, 30 ml mleka(...)masa makowa : 120 g maku (użyłam mak mielony), 120 ml mleka, 60 g cukru, 1 łyżka miodu, garść rodzynków lub suszonej żurawiny, garść płatków migdałów, cukier puder do posypania ciasta Ciasto : mleko lekko podgrzać, wsypać do niego drożdże i wymieszać. Odstawić na kilka minut. Masło rozetrzeć z mąką, ja robię to w malakserze. Następnie dalej ucierając dodawać kolejno żółtka, jajko

królestwo garów
Ciasto czekoladowe z kremem kajmakowym 98

Ciasto czekoladowe z kajmakiem, to bez wątpienia wypiek, który świetnie się prezentuje na stole i z powodzeniem zastąpi kawałek tortu. To połączenie mocno czekoladowego ciasta ze słodyczą masy krówkowej. Wybornie smakuje. Ciasto mimo dużej zawartości kakao nie jest suche, tylko idealnie wilgotne. Długo pozostaje świeże. SKŁADNIKI Ciasto: 3 jajka szczypta soli 150 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego(...)mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Do masy jajecznej dodać najpierw dżem i zmiksować. Następnie wlać masło, mleko i olej, przesiać składniki sypkie i zmiksować do połączenia składników. Ciasto przelać do formy, włożyć do piekarnika i piec 45 minut. Upieczone delikatnie wyciągnąć z formy i przełożyć na kratkę do ostudzenia. Zimną śmietanę ubić, dodać masę kajmakową i zmiksować

Passions hobbies life
Ciasto marchewkowe- bezglutenowe 90

Wybłagane ciasto marchewkowe.      Jak wiele razy pisałem i mówiłem nie jestem zwolennikiem i pasjonatem ciast i słodyczy.      Na pewno jednak jestem fanem próbowania nowości i to szczególnie w tematyce kulinarnej. Lubie spróbować jak coś smakuje i nie mam żadnych oporów.     Tym razem uparłem się na ciasto marchewkowe, a jak Agnieszka(...)zrobiła to pojawiło się ono w wersji BEZGLUTENOWEJ... Link do filmu z przepisem: 094 - Przepis na CIASTO marchewkowe bezglutenowe! - Gluten free czyli DESER BEZGLUTENOWY Składniki: 150g startej marchewki 110g banana (już po obraniu) 1szkl. mąki gryczanej (szklanka o pojemności 250ml) 0,5szkl. mąki kokosowej 2 czubate łyżki erytrytolu (ksylitolu, stewi, czy innego słodzika) lub więcej jeśli lubimy bardziej słodkie

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Szarlotka jabłkowo gruszkowa na migdałowym spodzie 100

lubi unoszącego się zapachu szarlotki w domu ...? Dziś z dodatkiem gruszek, bo jabłek było za mało, ale wyszła wyśmienicie. Składniki: Ciasto 90 g migdałów całych ze skórką 100 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 2 żółtka  150 g miękkiego masła skórka z limonki szczypta solo Nadzienie  300 g  jabłek obranych bez skórki i gniazd(...)łyżeczki kardamonu mielonego 0,5 łyżeczki cynamonu  Beza  3 białka  20 g cukru  szczypta soli  50 g płatków migdałowych do posypania  Przygotowanie: Ciasto W malakserze rozdrobnić migdały. Przełożyć do większej miski, dodać mąkę, cukier puder, masło, żółtka, skórkę z cytryny i szczyptę soli. Wszystko dobrze ugnieść. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na godzinę. Nadzienie

Niezły Młynek
MOJE SZKOLENIE CUKIERNICZE CZĘŚĆ 2 W AKADEMII SWEET DECOR ( 25-26.11 ) 77

kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY

Ostra na Słodko
Kiełbaski „świńskie nóżki” 85

Kiełbaski „świńskie nóżki”, to pomysł na dość szybką i smaczną przekąskę z piekarnika. Do ich przygotowania potrzebne Ci będą tylko kiełbaski lub parówki oraz opakowanie ciasta francuskiego . Nazwa być może nieco śmieszna, ale taka nam przyszła do głowy zaraz po wyjęciu tej przekąski z piekarnika . Kiełbaski w cieście francuskim to dość popularna i chętnie przygotowywana przekąska. Sposób(...)zapiekanek gyros , pulchnych pizzerek z kiełbasą i serem , czy też bardzo prostych w przygotowaniu chrupiących kanapek z patelni . Kiełbaski „świńskie nóżki” Składniki: kiełbaski lub parówki: 8 szt. ciasto francuskie: 1 op. mleko do posmarowania Kiełbaski „świńskie nóżki” Wykonanie: 1. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. 2. Każdą kiełbaskę lub parówkę nacinamy na końcach dwa razy po przekątnej

Kuchnia Na Wypasie
Galette (rustykalna tarta) z jabłkami 72

pyszną, cynamonową tartę z jabłkami przygotujecie w kilka chwil ze składników, które znajdują się w każdej kuchni. Najlepiej smakuje na ciepło z lodami lub kleksem bitej śmietany. Polecam :) Ciasto kruche: 1,5 szkl mąki pszennej 2 łyżki cukru szczypta soli 150 g zimnego masła 1-2 łyżki kwaśnej śmietany Farsz: 3 kwaśne jabłka 3 łyżki cukru łyżka cynamonu jajko(...)posmarowania tarty Ciasto: składniki posiekać i szybko zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto zawinąć i wstawić do lodówki. Farsz: jabłka obrać i pokroić na półplasterki. Dodać cukier i cynamon, wymieszać. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość 0,5 cm na duży okrąg. Dużą formę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia, na nim ułożyć ciasto. Nakłuć widelcem a na środek

Smakołyki Asi
Ciasto na pizze 83

Zdradzę Wam przepis na najlepsze ciasto na pizze. Mówię, serio! Kocham pizze i ostatnio byłam podekscytowana festiwalem pizzy w San Lorenzo. Wracam do domu, a mój mężczyzna mówi, że on zrobi mi najlepszą pizze w mieście i tak się się stało.  4 porcje Składniki:  15 g drożdży  1 łyżeczka cukru 1 kg mąki 3 łyżki oliwy(...)wody ( w zależności od konsystencji ciasta) płaska łyżeczka soli Przygotowanie:  Drożdże wyrabiamy z cukrem i łyżeczką wody, następnie dodajemy po dwie łyżki mąki i wody, cały czasy wyrabiamy ciasto.  Dodajemy składniki kolejno, aby ciasto było elastyczne. Na koniec dodajemy oliwę, wyrabiamy ciasto i dodajemy dopiero sól i znowu ciasto wyrabiamy. Dzielimy je na 4 równe kulki na pizze

Niezły Młynek
Ciasto marchewkowe z orzechami i imbirem 114

Dzień dobry❤️ Pamiętacie o dniu Babci 👵🏻 i Dziadka 👴🏻, jeżeli jeszcze nie macie pomysłu na prezent to upieczcie pyszne ciasto🍰 i ten czas spędzicie razem na pysznej herbacie lub kawie. A jak nie macie pomysłu na coś słodkiego, to podsyłam przepis na 💥ciasto  marchwiowo 🥕 orzechowe 🌰💥 ⭐️Składniki⭐️ Ciasto:  75 g orzechów włoskich, łuskanych  400 g marchewki, pokrojonej na kawałki(...)imbiru zmiel na drobno w malakserze  ✅w dużej misce umieść zmielone wcześniej orzechy, imbir i marchew oraz dodaj pozostałe składniki  ✅wszystko wymieszaj starannie na jednolitą masę  ✅ciasto przełóż to formy wyłożonej papierem pergaminowym wymiary 28 cm x 20 cm  ✅ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku na 180C przez 45 minut  ✅Krem: Śmietanę ubijamy na sztywną pianę

Niezły Młynek
Truskawkowe ciasto na szybko 99

Dziś przepis na szybkie ciasto ❤️ szczególnie przydatne na niezapowiedzianych gości. Każdy owoc się nada, lecz użyłam truskawek 🍓 Składniki:   85 g masła 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g cukru pudru szczypta soli duże jajko 120 ml mleka 10 g cukru wanilinowego 450 g umytych i pokrojonych truskawek (mogą być inne owoce) Przygotowanie : tortownicę wyłóż papierem(...)osobnej misce masło ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym na puszysty krem. Dodajemy jajko i mleko, cały czas mieszamy. mieszkając dodajemy suche składniki i łączymy na gładka masę. przelewamy polowe ciasta do tortownicy, układamy na ciasto połowę truskawek, kolejną porcją ciasta przykrywamy truskawki i na górze układamy warstwę truskawek. ciasto pieczemy w temperaturze 160 C przez 10 minut, następnie zwiększamy temperaturę

Niezły Młynek
Tarta na cieście francuskim z botwinką, rukolą i sosem czosnkowym 70

Print Tarta na cieście francuskim z botwinką, rukolą i sosem czosnkowym Recipe by Aleksandra Course: Przystawki Difficulty: średnia Liczba porcji 6 porcje Czas przygotowania 50 minutes Składniki Możesz kliknąć na wybrane składniki poniżej i skreślić te, które już posiadasz Tarta z botwinką wegańskie ciasto francuskie 1 pęczek botwinki garść rukoli 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie do wchłonięcia(...)dodaj liście. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez minutę. Można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, żeby zagęścić botwinkę. Buraczki pozostawiamy do ostudzenia. Włączamy piekarnik na 185 °C. Wyjmujemy z lodówki ciasto francuskie, dzielimy na 3-4 równe części. Układamy na wierzchu wystudzoną botwinkę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika, czekamy 5-10 minut

Heca w kuchni
Ciasto kruche z porzeczkami i pianką budyniową 103

Pyszne ciasto kruche połączone z lekką pianką budyniową i kwaśnymi porzeczkami. Jest łatwe do zrobienia i zawsze się udaje. Do ciasta można wykorzystać dowolne owoce,ja robiłam je również  z truskawkami i jagodami . Jednak najbardziej mojej rodzince smakuje z porzeczką.  Gwarantuję ,że zniknie ze stołu migiem :-) Przepis na małą blaszkę,jednak ciasto wychodzi dość wysokie. Ciasto kruche(...)szklanki mąki 1 margaryna 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto. ⅓ części ciasto wkładamy do zamrażarki,resztę równo wałkujemy i rozkładamy na blaszce. Podpiekamy ok.15-20 minut w 180⁰C. Studzimy. Pianka budyniowa: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie śmietankowe ½ szklanki oleju Oraz   0,5 kg owoców Białka

Przepisy mojej mamy
Groszkowy piegusek 79

Łatwe w przygotowaniu, szybkie, a co najważniejsze bardzo smaczne. Ciasto z mąki z zielonego groszku nakrapiane… makiem.    Ciasto : mąka z zielonego groszku 200 g mąka pszenna 100 g masło lub margaryna 250 g drobny cukier 240 g 4 jajka mleko 250 ml proszek do pieczenia 2 łyżeczki suchy mak 1 szklanka Krem : śmietana 18 % 300g cukier puder(...)otrzymania gładkiej jasnej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, wlać mleko, wszystko delikatnie wymieszać szpatułką. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Jak ciasto będzie zbyt rumiane a w środku surowe, należy zmniejszyć temperaturę

Smaczne moje
SERO - CIASTO 109

Ciasto łyżką mieszane, do tego ser z rukolą. Pyszne i szybkie ciasto.   Ciasto : mąka pszenna 300 g cukier 80 g 2 jajka proszek do pieczenia 17 g olej 8 łyżek mleko 250 ml cukier waniliowy 10 g kakao 30 g Ser : ser twarogowy półtłusty 500 g cukier drobny 100 g cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka 1 jajko budyń waniliowy(...)olej 1,5-2 łyżki szczypta soli rukola ok. 30-40 g cukier puder do posypania    Tortownica 20 cm, wysmarowana tłuszczem i posypana bułką tartą. Ciasto. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Łyżką dobrze roztrzepać jajka z oboma cukrami, potem dodać mleko,wymieszać. Do masy jajecznej dosypać mąkę, wszystko dobrze wymieszać łyżką. Na koniec wlać olej

Smaczne moje
TORT Z GRUSZKAMI I KREMEM WANILIOWYM 105

Rewelacyjny  biszkopt z suszonymi jabłkami, musem gruszkowym i pyszną waniliową śmietanką.  Dekoracja to suszone gruszki naturalnie barwione  pestką awokado. Ciasto biszkoptowe : mąka pszenna 110 g 4 jajka cukier 120 g kakao 3 łyżki jabłka suszone 25 g proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki olej rzepakowy 60 ml Mus gruszkowy : gruszki 800 g woda 60-80 ml 1 galaretka(...)goździków Krem śmietankowy : śmietana 30 % 400 ml cukier waniliowy 1 łyżeczka cukier puder 1/2 łyżki śmietan-fix 18 g Do ozdoby : kolorowe suszone gruszki    Tortownica 21 cm. Ciasto biszkoptowe. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia. Jabłka drobno posiekać. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem, wsypać cukier, mieszać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie

Smaczne moje
GÓRA LODOWA 84

cukrem do białości. Mąkę mieszamy z kawą , kakao i ew. proszkiem. Do ubitych jajek po łyżce dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto, lekko blaszką uderzamy w stół, aby pojawiły się pęcherzyki powietrza. Biszkopt pieczemy w 175-180 C około 20-30 minut. Studzimy, obracając ciasto do góry dnem. W tym czasie robimy mocny(...)napar kawy na poncz i masę karpatkową wg. opakowania, wszystko studzimy. Tę samą umytą blaszkę wykładamy przezroczystą folią tak aby sporo wystawały brzegi. Ostudzone ciasto przecinamy w poprzek na pół, jedną połowę wkładamy do blaszki i polewamy ponczem.   Połowę masy karpatkowej rozprowadzamy po cieście, przykrywamy drugą połową ciasta, ponczujemy i wykładamy drugą połowę masy.   Biszkopty pionowo wbijamy

Smaczne moje
BAŁAGANIARZ ( ciasto z jabłkami ) 82

Świetne, proste i smaczne ciasto z jabłkami. Najlepszy jest kontrast pomiędzy kwasowością  jabłek a słodyczą ciasta.    Ciasto: mąka pszenna 250 g 1 bardzo małe jajko cukier 55 g 1 łyżeczka cukru waniliowego chłodne masło lub margaryna 125 g 2-3 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli nadzienie : jabłka kwaskowe(...)łyżka cynamonu 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej cukier puder do posypania mąka ryżowa lub bułka tarta    Tłuszcz kroimy w kostkę. Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto, zawijamy w woreczek i odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w cienkie paseczki. Potem posypujemy cynamonem i trawą cytrynową, mieszamy. Tortownicę

Smaczne moje
Kawowe sernikobrownie 122

czekoladowym brownie. Spód to mocno czekoladowe i gliniaste brownie, natomiast górna warstwa to kremowa masa serowa o smaku kawowym przygotowana z sera twarogowego, jogurtu greckiego oraz śmietanki kremówki. Wierzch ciasta to czekoladowe ganache, czyli krem czekoladowy powstały z połączenia gorzkiej czekolady ze śmietanką kremówką, który również świetnie się sprawdza jako polewa. Dla ozdoby można wykonać rozetki z bitej śmietany(...)Dedykowane jest również osobom, które nie przepadają za przesłodzonymi deserami. Smak gorzkiej czekolady ze spodu brownie oraz polewy czekoladowej przeplata się z lekką goryczką kawy z masy sernikowej. Słodycz ciasta można dopasować pod własne gusta, dodając odpowiednią ilość cukru pudru.   Sernikobrownie nie jest skomplikowane w przygotowaniu czy pracochłonne. Potrzebujemy około 15 min. na masę brownie i drugie

Kuchnia MagdaLeny
Pomysł na ciasto w 10 minut 67

Pomysł na ciasto w 10 minut? Zapraszam na brownie z orzechami brazylijskimi i białą czekoladą . To ciasto, które przygotowuje w sytuacji awaryjnej – gdy goście będą za chwilę, a ja nie mam czym ich poczęstować, albo, gdy mam ochotę na coś słodkiego i absolutnie nie mogę długo czekać, ani się za dużo nad tym ciastem namęczyć. Co jeśli nie macie(...)mogą sprawdzić się tutaj migdały albo orzechy laskowe. Jedyne czego nie róbcie to nie rezygnujcie z białej czekolady. Jeśli zamienicie ją na jakąś inną to już będzie zupełnie inne ciasto Pomysł na ciasto w 10 minut Brownie z orzechami brazylijskimi i białą czekoladą Składniki: 150 g białej czekolady 80 g masła 50 g drobnego cukru 2 jajka 200 g mąki

365 dni dookoła kuchni
Chleb orkiszowy 89

dokładnie i odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na 10 minut. Mąkę pszenną i 5 szklanek mąki orkiszowej umieszczam w misce, dodaję olej, resztę mleka, sól i wodę i wyrabiam ciasto (wyrabiałam mikserem). Dodaję w 3 partiach pozostałe 1,5 szklanki mąki orkiszowej i dalej wyrabiam ciasto. Następnie odstawiam ciasto chlebowe na 60 minut do wyrośnięcia pod przykryciem, w ciepłym miejscu(...)czasie formuję z ciasta chleb, kształt dowolny (uformowałam okrągły bochenek, ułożyłam go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ograniczyłam nasmarowanym olejem rantem z tortownicy). Ponownie przykrywam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na 45 minut. Przed pieczeniem smaruję chleb łyżką mąką rozrobioną w odrobinie letniej wody (konsystencja papki), chleb można też ponacinać. Chleb orkiszowy piekę przez 60 minut

Słodki sentyment
Babeczki jogurtowo-jabłkowe 107

Babeczki jogurtowo-jabłkowe Ciasta jogurtowe to jedne z moich ulubionych. Są wilgotne, mięciutkie i długo zachowują świeżość. Dziś zapraszam na pyszne babeczki jogurtowe z jabłkami. Po prostu niebo w ustach!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego(...)masła DODATKOWO: 1 jabłko     *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia *** *** Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę

Blog z Apetytem
Ciasto serowo-kawowe z musem śliwkowym 104

Ciasto na biszkopcie, z masą serową i musem śliwkowym, ukryte pod warstwą masy kawowej... Biszkopt z masą sernikową i warstwą musu śliwkowego został wykonany w mniejszej tortownicy, a następnie przeniesiony do tortownicy większej i zalany kremową masą kawową. Ciasto dość pracochłonne, ale za to pysznie smakuje i świetnie się prezentuje. Masa serowa to sernik gotowany w garnku. Przygotowany został(...)śliwkowy to gotowane śliwki świeże lub mrożone, a następnie zblendowane i połączone z żelatyną. Całość zwieńcza kawowa masa przygotowana na śmietance kremówce, która znajduje się nie tylko na wierzchu ciasta, ale przede wszystkim dookoła ciasta. Ciasto nie jest przesłodzone i z wielką przyjemnością się po nie sięga. Delikatny biszkopt, do tego słodki i aksamitny sernik przełamany lekko kwaśnym musem śliwkowym

Kuchnia MagdaLeny
CINNAMON ROLLS CZYLI CYNAMONOWE ŚLIMACZKI 88

drożdże i cukier się rozpuściły. Wsypać mąkę, ponownie wymieszać. Miskę zakryć ścierką, odstawić na 15 minut, by zaczyn zaczął pracować. Po tym czasie do zaczynu dodać pozostałe składniki na ciasto. Masę dobrze wyrobić dłonią lub robotem z odpowiednimi hakami. Ponownie zakryć ścierką i odstawić ciasto na godzinę (musi podwoić swoją objętość). W między czasie przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu(...)używając 450 ml mleka zamiast 500ml). Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką i rozwałkować na prostokąt o grubości około 1,5 max 2 cm. Całe ciasto posmarować roztopionym masłem. Cukier waniliowy wymieszać z cynamonem, posypać na posmarowane masło. Ciasto zawinąć w rulonik. Pokroić w poprzek na plasterki grubości około 2-2,5 cm. Tak przygotowane ruloniki ułożyć w blaszce

Zrób to smacznie
Sernik z powidłami śliwkowymi 98

weekend rodzinka upominała się o coś słodkiego a ja zaczęłam tęsknić już za czym lekkim, puszystym a jednocześnie wilgotnym. Wszystkie te warunki spełnia właśnie jedno z moich ulubionych ciast – sernik. Tym razem powstał w wersji z powidłami śliwkowymi. Choć nie do końca byłam przekonana do takiego połączenia – efekt końcowy przeszedł moje oczekiwania. Sernik wyszedł przepyszny. Składniki: Ciasto(...)śliwki węgierki, które kupicie tutaj Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i masło. Całość siekamy nożem aż składniki lekko się połączą. Dodajemy jajko. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 15 minut. Blaszkę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190º, pieczemy

Fascynacje Ani
Ciasto miodowo – pomarańczowe z jabłkami i orzechami włoskimi 132

Banalnie proste do przygotowanie, aromatyczne i bardzo smaczne ciasto miodowo – pomarańczowe z jabłkami i orzechami włoskimi . Robi się je w mgnieniu oka Nie trzeba nic ubijać, wystarczy wszystko wymieszać, przełożyć na blachę i upiec. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, a dzięki skórce pomarańczowej pięknie pachnie w całym mieszkaniu… Składniki: 5 jabłek 2 szklanki mąki 4 jajka 1/2 szklanki płynnego(...)wsypać przesianą mąkę i resztę składników. Dokładnie wymieszać. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka i wymieszać. Blaszkę o wymiarach około 21 x 32 wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 35 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Ciasto miodowe z rabarbarem i orzechową kruszonką → Próżniak

Oryginalny smak
Francuskie hot dogi 136

podane parówki w cieście francuskim są przepyszną przekąską, którą można przygotować bardzo szybko. Sprawdzą się również na drugie śniadanie, czy też kolację. Koniecznie musicie kiedyś spróbować, bo smakują rewelacyjnie. Sama nazwa "francuskie hot dogi" nawiązuje raczej do wykorzystanego w przepisie ciasta francuskiego. Spotkałam się również z takimi hot dagami w zajazdach i pubach. Nie wiem jednak, czy mają one cokolwiek(...)wspólnego z Francją.  Na 10 sztuk. SKŁADNIKI 1 duże opakowanie ciasta francuskiego 80 g koncentratu pomidorowego 10 parówek 1 jajko zioła prowansalskie, oregano, sól, pieprz WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwinąć, posmarować równomiernie koncentratem pomidorowym i posypać oregano. Następnie ciasto przeciąć na pół pionowo tworząc dwa długie kawałki

Passions hobbies life
Ciasto z jabłkami 80

Moja ulubiona pora na wieczorne wypieki właśnie wystartowała. Co za tym idzie, dobroci w postaci jabłek z naszego sadu zamieniają się w słodkie i ciepłe przyjemności. Dziś ciasto za całymi jabłkami :)     Potrzebna tortownica o średnicy ok 21 cm    Składniki: 4 jabłka obrane, bez gniazd nasiennych i pokrojone w ćwiartki 130 g miękkiego masła 3 jajka(...)posypania Przygotowanie: Do miski włóż masło, jajka, cukier, whisky, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli - wszystko wymieszaj na gładką masę (najlepiej za pomocą robota kuchennego).    Gotowe ciasto przelej do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym. Na górę ułóż ćwiartki jabłek, wcześniej nacięte  (jednak uważaj, aby ich nie przeciąć do końca). Ciasto włóż do rozgrzanego piekarnika na 180C

Niezły Młynek
Rolada biszkoptowa z bananami 93

Przepis na pyszne delikatne ciasto z kremem budyniowym i serkiem mascarpone oraz z bananami, które idealnie współgrają z waniliowym smakiem masy i puszystym biszkoptem.   Składniki: Biszkopt (na blaszkę piekarnikową 43×33) 5 jajek 125 g cukru 125 g mąki 2 łyżki oleju Masa 400 ml mleka 4 żółtka 80 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 60 g skrobi(...)puszystą masę, która zwiększy swoją objętość dwu, trzykrotnie. Następnie do miski z jajkami przesiej mąkę i zmiksuj krótko na wolnych obrotach miksera. Wlej olej i ponownie krótko zmiksuj. Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj. Piecz ok. 12-15 min w piekarniku nagrzanym do 160°C do suchego patyczka. W czasie pieczenia się biszkoptu przygotuj czystą ściereczkę

Słodki Blog
Rolada czekoladowo-serowa 95

Rolada czekoladowa z twarogowo-śmietankowym wypełnieniem oraz borówką amerykańską, to propozycja na szybkie ciasto do kawki. Kiedyś takie ciasto można było przygotować tylko latem, na szczęście obecnie mamy w sklepach dostęp do borówek amerykańskich niemalże przez cały rok. Jeśli ktoś chciałby wrócić wspomnieniami do smaków lata, polecam przygotować taką właśnie roladę. Jest słodko i przyjemnie. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl(...)krótko, tylko do połączenia. Masę wylewamy na dużą, wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (z wyposażenia piekarnika). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. Upieczone ciasto wykładamy na rozłożoną na blacie wilgotną ściereczkę. Ostrożnie zdejmujemy papier do pieczenia. Wciąż ciepłe ciasto zwijamy wraz ze ścierką w roladę. Odstawiamy do przestudzenia. Twaróg przepuszczamy dwu-trzykrotnie przez praskę

Smaki Na Talerzu
Sernik dyniowo-kokosowy 88

dwoma nie ma problemu, bo robicie to, co znacie i lubicie, pozostała ilość uruchamia twórcze kulinarne myślenie. Jednym z efektów jest właśnie pieczony sernik dyniowo-kokosowy . Kruche czekoladowo-kokosowe ciasto dobrze pasuje do wilgotnej, lekkiej serowej masy o smaku dyni i kokosa. Sernik dyniowo-kokosowy przypadł Bartkowi do gustu i już mnie pyta, jakie jeszcze smaczne pomysły na resztę dyni(...)kryją się w mojej głowie. Udostępnij Sernik dyniowo-kokosowy – składniki Czekoladowo-kokosowe ciasto: 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 3 / 4 szklanki cukru 2 żółtka 1 jajko 100 g wiórek kokosowych 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki kakao Masa serowo-dyniowa: 1 kg dobrej jakości sera z wiaderka 1 puszka mleka

niecodziennikpary
Rolada marchewkowa z kremem i owocami 106

Rolada marchewkowa z kremem i owocami Wilgotne i delikatne ciasto marchewkowe z orzeźwiającym kremem cytrynowym i mandarynkami. Rewelacyjna rolada, która z pewnością zachwyci wszystkich gości. A w dodatku jest prosta i szybka w wykonaniu. Polecam!     Składniki: 270g startej marchewki (2 szklanki) 3 jajka pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (16g) 2 łyżki oleju 100g mąki 1 łyżeczka(...)startą marchewkę i ponownie mieszamy *** *** Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia, blaszkę z wyposażenia piekarnika *** *** Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 25 minut *** *** Po upieczeniu ciasto przekładamy „do góry nogami” na posypaną cukrem pudrem ściereczkę kuchenną i delikatnie ściągamy papier *** *** Roladę zwijamy w ściereczkę i odkładamy do przestudzenia *** *** Przygotowujemy krem: galaretkę rozpuszczamy w szklance

Blog z Apetytem
Pizza na cieście francuskim z sosem pomidorowym i salami 95

Taka pizza to super rozwiązanie na szybki obiad, ponieważ nie trzeba przygotowywać ciasta. Sos przygotujemy dosłownie w 20 minut. Potem tylko dodatki na ciasto i do piekarnika. Ta pizza jest pyszna. Polecam na obiad, kolację czy jakąś imprezę.   Potrzebujemy:   Na sos: 2 duże cebule 1 duży ząbek czosnku  oliwa do smażenia 1 puszka pomidorów pokrojonych bazylia suszona(...)smaku papryka słodka mielona do smaku sól do smaku kilka listków świeżej bazylii   Dodatkowo: 1 opakowanie ciasta francuskiego 20 dag sera żółtego 20 dag salami klasycznego Wykonanie pysznej pizzy na cieście francuskim: 1. Sos: Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone warzywa, przesmażamy, dodajemy pomidory i dusimy do miękkości, przyprawiamy do smaku, dodajemy

Izabelawkuchni
Szybkie, tanie oraz kruche ciasto z dżemem i kruszonką 83

Kruche ciasto z dżemem i kruszonką poleca się na co dzień i od święta. Możecie je również upiec, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego lub zadzwonią goście z informacją, że będą za godzinę. Uwierzcie, że te ciasto nie tylko robi się ekspresowo, ale też jest bardzo smaczne i wprost rozpływa się w ustach. To kto skorzysta z przepisu? Kruche(...)ciasto z dżemem i kruszonką - składniki: (Forma o wymiarach około 24 x 24 cm) 400g mąki pszennej (u mnie Młyny Szczepanki ) 200g masła/margaryny 150g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1 szczypta soli  Dodatkowo: 1 słoiczek/300g dżemu (gęstego) Kruche ciasto z dżemem i kruszonką - przygotowanie:   Do dużej miski należy

Di gotuje
Kakaowe ciasto z cukinią i bananem 91

Czasem najdzie mnie straszna chęć na coś słodkiego. Niedawno piekłam bardzo smaczne  ciasto z cukinii z makiem .  Postanowiłam nieco przepis zmodyfikować i tak powstało kakaowe ciasto z cukinią i bananem, o zapachu i delikatnym smaku kardamonu. Wilgotne, najlepsze lekko jeszcze ciepłe, podane z bitą śmietaną. Bardzo polecam!  KAKAOWE CIASTO Z CUKINII I BANANA - PRZEPIS SKŁADNIKI suche(...)widelcem. Dodać rozgnieciony banan i startą cukinię i jeszcze raz  dobrze wymieszać.  Dodać suche składniki do mokrych składników i mieszać drewnianą łyżką  do połączenia składników.  Ciasto przełożyć do foremki, wstawić do nagrzanego piekarnika.   Piec przez 45-60 minut, tak długo aż włożona w ciasto wykałaczka wyjdzie sucha, bez mokrego ciasta.  Foremkę wyjąć

Stare Gary
Ekspresowa tarta z jabłkami, kruszonką i sosem karmelowym 143

Magda Nie musicie wcale wykorzystywać okazji, że goście idą i trzeba szybko skombinować jakieś ciasto. Tak naprawdę nawet przygotowana dla siebie takiej tarty jest satysfakcjonujące – to chrupiące francuskie ciasto, pachnące od przypraw jabłka, kruszonka i szybki sos karmelowy – sami powiedźcie to brzmi po prostu rewelacyjnie. Przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, jest śmiesznie proste, a znika(...)chwilę. Możliwość przygotowania dużej blachy jest dodatkowym atutem. Składniki (na dużą tartę): duże opakowanie gotowego ciasta francuskiego – 300g 5 dużych jabłek łyżka cukru sok z połowy cytryny 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i imbiru 1/2 cynamonu łyżeczka mąki Na kruszonkę: 4 łyżki mąki krupczatki lub pszennej 4 łyżki cukru 50g masła 4 łyżki górskich płatków owsianych Na sos karmelowy

Smaczna Strona
Jabłkowe supełki 131

smaków. Puszyste i mięciutkie w środku, a z zewnątrz rumiane i chrupiące, oblane odrobiną lekko karmelowego lukru na brązowym cukrze (ale możecie użyć syropu klonowego). Między splątanymi paskami drożdżowego ciasta kryje się pyszne nadzienie z jabłek i cynamonu, które nadaje jeszcze większej wilgoci i typowo jesiennego charakteru, który pysznie otula kuchenne kąty i podniebienie :) Kilka pociągnięć nożem, supełek z nadzianego(...)ciasta zaplątany na palcu i szybka kąpiel w gorącym oleju, a potem już tylko miękka, jabłkowa rozkosz :) Takie supełki to idealny pomysł na deser lub podwieczorek w chłodniejszy dzień! Smakuje dużym i małym, chodźcie! :D Jabłkowe supełki Potrzebujesz: 225g mąki pszennej 25g cukru 25g świeżych drożdży 60ml letniego mleka 1 jajko 25g masła olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 4 łyżki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciastka kruche z konfiturą różaną, czekoladą i migdałami 77

Pyszne ciastka kruche z konfiturą różaną, białą czekoladą i migdałami. UWAGA!!!! Oprószone solą uzależniają. Ciasto : 3 żółtka, 300 g mąki pszennej, 200 g masła, 100 g cukru pudru, nadzienie : 100 – 150 g konfitury z płatków róży, 80 g białej czekolady, 30 g migdałów bez skórki, białko do smarowania ciasta, sól (najlepiej płatki soli) Ciasto: wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera(...)szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą lub ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Migały posiekać. Czekoladę zetrzeć. Ciasto rozwałkować. Wykrawać z ciasta koła. W połowie kół wyciąć środki  (powstaną krążki) . Pełne koła smarować konfiturą różaną. Na konfiturze kłaść krążki. Ciastka posmarować rozmąconym białkiem. Posypać startą białą czekoladą

królestwo garów
Orzechówka z jabłkami 97

Cudowne ciasto z mnóstwem orzechów i wyraźnym smakiem jabłek . Orzechówka z jabłkami jest prosta, smaczna i ładnie się prezentuje Składniki: 700 g jabłek 130 g masła 8 łyżek cukru 3 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 10 dag mielonych orzechów 1 cytryna (otarta skórka i sok) 1 łyżeczka(...)pieczenia i mielonymi orzechami i dodaję stopniowo do masy razem z mlekiem. Dokładnie mieszam do połączenia się składników. Tortownicę 24 cm wykładam papierem do pieczenia i wlewam do niej ciasto. Na wierzch układam jabłka nacięciami do góry. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 70 minut (po 30 minutach przykrywam tortownicę folią aluminiową, żeby nie spiec za bardzo

Słodki sentyment
Tarta z rabarbarem 93

mocno zgęstnieć. Aby uzyskać stuprocentowo gładki krem, przetrzyj go przez sitko. Przełóż masę do pojemniczka, przykryj dokładnie folią spożywczą i odstaw do lodówki do całkowitego wystygnięcia. Przygotuj spód do ciasta. Rozkrusz herbatniki w robocie kuchennym. Możesz tez rozgnieść je np. przy pomocy wałka. Następnie wymieszaj je z roztopionym masłem. Dokładnie wymieszaj, aby całość miała konsystencję mokrego piasku. Przesyp herbatniki(...)wyłóż krem, a następnie ułóż na nim kawałki rabarbaru. Całość możesz udekorować płatkami suszonych róż i skropić niedużą ilością soku, jaki został po pieczeniu rabarbaru. Zobacz inne przepisy na ciasta : Proste ciasto bez pieczenia Biały lion – ciasto bez pieczenia Bananowa krówka – ciasto bez pieczenia Kostka pomarańczowa Cytrynowiec – ciasto cytrynowe Tarta z musem czekoladowym Zobacz też najnowsze przepisy : Kopytka dyniowe Tarta

okolicepalnika.pl
Brownie z fasoli 79

znacie kogoś, kto nie lubi mocno czekoladowego brownie? Ja nie! A choć to ciasto jest przepyszne, to bardzo często z niego rezygnujemy ze względu na wysoką kaloryczność. Ale spokojnie! Mam dla Was taką wersję tego ciasta, która nie tylko rewelacyjnie smakuje i wspaniale wygląda, ale także nie zawiera ani grama cukru. Jak to możliwe? Oto pyszne brownie z fasoli(...)wypróbować Oczywiście to ciacho polecam także najmłodszym. Czy ktoś rozpozna, że jego głównym składnikiem jest fasola? Daję słowo, że nie! Brownie z fasoli – składniki (forma 24cm x 24cm): Ciasto: 2 puszki czerwonej fasoli, 500g masa po odsączeniu, 3 średnie jajka, 2 bardzo dojrzałe banany (takie prawie już czarne), w sumie około 250g po obraniu ze skórki, 6 łyżek kakao

Natka Pietruszki
Sernik dyniowy na owsianym spodzie 62

Jeśli szukacie pomysłu na oryginalne, jesienne ciasto w dodatku w zdrowszej wersji, no to mam coś dla Was. Oto pyszny sernik dyniowy na owsianym spodzie. Słodki za sprawą puree z dyni i dodatku stewii. Nie ma w nim rafinowanego cukru. Spód wykonałam na bazie suszonych moreli, kakao i płatków owsianych. Jak sami widzicie, fajne ciacho można zrobić także w takiej(...)spodzie – składniki (tortownica o średnicy 22cm): Spód: spora garść suszonych moreli niesiarkowanych, szklanka płatków owsianych górskich, szklanka otrębów owsianych, łyżka kakao, 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego. Ciasto: 350g puree z dyni ( tutaj przepis, jak je zrobić), 1kg twarogu sernikowego, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej, 3 jajka, około 1/6 łyżeczki sproszkowanej stewii (warto dodać jej najpierw mniej i wypróbować

Natka Pietruszki
Ciasteczka z malinami i serem 86

Ciasteczka z malinami i serem. Jaki macie patent na słodkie zachcianki lub niespodziewanych gości, którzy wpadają na kawę ? Ja ma zawsze w lodówce ciasto francuskie i mrożone owoce. mam też zawsze domowej roboty serek jogurtowy. Te dwie rzeczy pozwalają mi w ciągu 30 minut przygotować ciastka francuskie z owocami. Ciasto francuskie idealnie sprawdza się też do przygotowania wytrawnych przekąsek. Ponieważ(...)potrawy z użyciem francuskiego ciasta powstają w błyskawicznie, warto mieć je zawsze w lodówce. Zawsze możemy ekspresowo przygotować coś apetycznego i pysznego zarówno na słodko jak i wytrawnie. Ciasteczka z malinami i cukrem pudrem to jest idealny dodatek do kawy. Co potrzebujemy na ciasteczka z malinami i serem? Składniki na ok. 14 ciastek: 1 blat ciasta francuskiego mrożone maliny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Keto tarta egzotyczna (Paleo, LowCarb, bezmleczna) 161

tropikom. Miałam bowiem w domu jedną pomarańczę oraz dwie marakuje i stwierdziłam, że świetnie nadadzą się na tartę . I wiecie co? Nie myliłam się… Multiwitamina w postaci keto ciasta Pamiętacie taki sok o smaku multiwitaminy…? Nie wiem czy jeszcze takie produkują… Od dawna nie spożywam już soków w kartonie i nie zachodzę tym samym w sklepie w alejki z tymi(...)egzotycznej… Tarta egzotyczna Ukłon w stronę minionego lata, czyli keto tarta egzotyczna. Pyszna, orzeźwiająca i idealna na ostatnie cieple dni. Viva l'estate! Dania Deser Kuchnia Tropikalna , Wege Keyword ciasta z kremem , ciasto kokosowe , ciasto z owocami , jajka , owoce Porcje 8 porcji Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 12 minut Czas oczekiwania 0,5 godziny Składniki Spód 2 jajka

Modern Cave Girl
Szarlotka na kruchym spodzie 101

Zbliża się czas świąt. Pora więc upiec jakieś pyszne ciasto. W tym roku u nas na stole zagości jedno z naszych ulubionych ciast- szarlotka na kruchym spodzie! <3 W odróżnieniu do czekoladowych serników, babek wielkanocnych z mnóstwem lukru i kremowych ciast ta szarlotka zaskakuje smakiem i lekkością. Soczysty, lekko kwaśny smak jabłek, do tego szczypta cynamonu stanowią wypełnienie ciasta(...)Samo ciasto jest słodkie, maślane chrupiące (ale nie łamiące się ;). Balans smaków… idealny! Ten przepis na szarlotkę jest banalnie prosty. Ciasto przygotujesz bez użycia miksera i mnóstwa składników. Tylko 40 minut pieczenia i gotowe. Najlepiej smakuje podana z bitą śmietaną, posypana gorzkim kakao! Wypróbuj i daj w komentarzu znać czy smakowała! Artykuł Szarlotka na kruchym spodzie z bloga Gotujemy

Gotujemywdomu.pl
Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową 67

Uwielbiam cukinię , a w szczególności dania z jej obecnością. Ciasta z warzywami zaczynają cieszyć się coraz większą popularnością. I słusznie. Samku warzyw w cieście nie czuć, a dzięki nim ciasta nie są suche. No i przemycamy to, co zdrowe 🙂 Przepis zaczerpnięty stąd . Składniki: (1 foremka keksowa) 220 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku(...)mąką i mieszać do połączenia składników (żeby nie było grudek). Wmieszać orzechy. Gotową masę przelać do foremki, posypać cukrem waniliowym. Piec ok. 60-70 min, do tzw. suchego patyczka. Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową i Chlebek cukiniowy z orzechami i jogurtem Czytaj więcej: Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową The post Ciasto cukiniowe z marmoladą pomarańczową appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera 97

Przepyszne, proste i szybkie Ciasto z rabarbarem i kruszonką , które zrobicie bez użycia miksera to moja kolejna, własna receptura z jakiej jestem mega dumna 🙂 Nie trzeba składników wyciągać wcześniej z lodówki, nie trzeba niczego ucierać czy miksować. Wystarczy tylko wymieszać, pokroić i upiec. Połączenie kwaskowatego rabarbaru z lekko cytrynowym mięciutkim ciastem i chrupiącą, słodką kruszonką jest po prostu niebiańskie. Ciasto(...)upieczeniu znika w mgnieniu oka. Trudno mu się oprzeć. Koniecznie wypróbujecie i dajcie znać czy prostota przygotowania i smak “Ciasta z rabarbarem i kruszonką” przypadły Wam do gustu 🙂 Czytaj więcej: Ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera The post Ciasto z rabarbarem i kruszonką – bez miksera appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Kostka kawowo-orzechowa 114

Uwielbiam przygotowywać ciasta z orzechami i  kawą, a jak można połączyć te dwa składniki to już jestem cała szczęśliwa. Takie ciasta zawsze mają wyjątkowy smak i rozpływają się w ustach. Myślę, że pora rozpocząć nowy orzechowy sezon. Pierwsze orzechy już spadają, więc przygotowałam dla Was pierwszy przepis w tym sezonie na pyszne kawowo-orzechowe ciasto Składniki na biszkopt(...)blachę o wymiarach 25cm x 40cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez 40 minut. Zimny biszkopt przeciąć na dwie części. Składniki na ciasto orzechowe: 27 dag orzechów włoskich 6 białek 1 szklanka cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej 1 łyżka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić z cukrem. Dodać zblendowane

Przepisy Babci
tarta ze śliwkami i kruszonką 62

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto kruche: 250 g mąki 125 g masła 50 g cukru 2-3 łyżki śmietany 2 żółtka 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy nim do natłuszczonej, okrągłej formy do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy 10-15 min. w 180 st. C. składniki na nadzienie śliwkowe(...)cały czas mieszając. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą i wlewamy do śliwek. Mieszamy i podgrzewamy ok. 1 min. Dodajemy posiekane orzechy i mieszamy. Na podpieczony spód ciasta równomiernie wykładamy śliwki. Posypujemy kruszonką. Całość pieczemy w 170 st. C, aż kruszonka będzie rumiana, przez ok. 25 min. składniki na kruszonkę: 40 g mąki krupczatki 30 g masła 30 g cukru wykonanie

Domowy Smak Jedzenia
Łatwy TORCIK czekoladowy BEZ PIECZENIA z OREO i bananem 256

wyłożyć pozostały krem, wyrównać. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę ciastek maczanych w mleku, lekko je docisnąć, patrz FILM . Torcik wstawić na całą noc do lodówki. Wierzch: 7. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki. Ostrożnie zdjąć obręcz, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i ciasto położyć na paterze, nożem wygładzić brzeg tortu, patrz FILM . 8. Śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder(...)ubić. Dodać ekstrakt waniliowy, krótko wymieszać. Śmietankę wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu zrobić łyżką wgłębienia, aby powstały takie jakby „fale”, patrz FILM . Torcik ozdobić ciastkami oreo. Smacznego! :) Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta” ! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl

Mała Cukierenka
Ciasto krówka budyniowa na biszkopcie 122

Przepis na przepyszne ciasto biszkoptowe z masą krówkową. Blaty biszkoptu przełożone są masą budyniową z dodatkiem bitej śmietany a całość posmarowana masą krówkową i posypana płatkami migdałów. Doskonałe połączenie smaków, polecam! Czas przygotowania: 90 min Czas pieczenia biszkoptu: 20 min Czas chłodzenia ciasta: min kilka godzin   Składniki: Biszkopt (na dużą blaszkę piekarnikową 43×33) * Polecam upiec biszkopt(...)jajek 200 g cukru 150 g mąki 30 g masła Tutaj znajdziesz proporcje składników na inne wielkości blaszek * Podane proporcje dotyczą jednego blatu biszkoptu, jeśli po przełożeniu chcesz uzyskać ciasto o określonej wielkości upiecz dwa blaty.   Masa budyniowo-śmietanowa (wielkość ciasta po przełożeniu to 22×33 czyli wielkość biszkopta z dużej piekarnikowej blaszki przekrojonego na pół

Słodki Blog
łatwy gruszkowo owocowy murzynek bez miksera... 177

śliwek, 2 mandarynki cukier puder - ile potrzeba Składniki o temperaturze pokojowej wszystkie poza owocami od razu dodajemy do naczynia i wszystko rózgą lub łyżką mieszamy do połączenia składników na ciasto o konsystencji nie za gęstej. Do masy wsypać pokrojone w kostkę owoce: gruszki, śliwki, mandarynki, jabłka i wszystko wymieszać. Tortownica 22 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy(...)łyżką wygładzić wierzch ciasta. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto murzynek w wersji mocno gruszkowo- owocowej, jest bardzo wilgotny, aromatyczny i przypomina ciasto a`la brownie.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
kruche ciasto jabłkowo-śliwkowe... 124

czas do miękkości owoców, wystudzić, do zimnych wsypać kisiel wiśniowy i wymieszać. Do misy dodać jajka, mąkę tortową, cukier, zimny tłuszcz, proszek do pieczenia i spiralami miksera wyrobić kruche ciasto, 1/4 część ciasta zawinąć w woreczek i schować do zamrażarki na 30 minut. Tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy i łyżką je wyrównać, dodać(...)ciasto owoce kisielowe, na tarce zetrzeć pozostałe ciasto. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem by nadzienie dobrze stężało - bardzo smaczne, aromatyczne mocno nadziane śliwkami, jabłkami, jest bardzo idealne na każdą okazję........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Rajska Szarlotka 136

Kolejne ciasto z książki Siostry Anastazji, które mogę polecić:) Ciasto ucierane z jabłkami pokrojonymi w plasterki, z polewą bezowo-cynamonową.   Sezon jabłkowy trwa w pełni także zapisujcie przepis kochani i mam nadzieję, że i Wam posmakuje.  Moim zdaniem w przepisie jest za dużo cukru także możecie zmienić według swoich upodobań.  Składniki blaszka 23/33: ciasto: mąka(...)sztywną piane, stopniowo dodawać cukier, a następnie po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz roztopioną margarynę i miksować do połączenia na małych obrotach miksera. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na cieście. Pianka: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Na koniec dodać cynamon, zmiksować

kulinarne odsłony pati
Przekładaniec lub trifle z brzoskwiniami i nutą cytryny 170

Magda Taki przekładaniec z gotowego ciasta, warstwy puszystego kremu i świeżych owoców to wspaniały pomysł na szybki deser. Proste wykonanie, a do tego doskonały smak tym bardziej zachęcają do zrobienia go jeszcze dzisiaj! Do niego pasują prawie wszystkie owoce, ale ja w tym roku zakochałam się na nowo w brzoskwiniach i stawiam właśnie na te pyszne, słodkie i soczyste owoce(...)nich pasuje nuta cytryny w postaci skórki, soku oraz gotowego ciasta cytrynowego. Borówki to piękny kontrast kolorystyczny – musicie przyznać, że deser wygląda zjawiskowo. Składniki (na dużą miskę, około 6 porcji): opakowanie rolady cytrynowej z kremem lub babki cytrynowej pudełko sera mascarpone 330ml śmietanki kremówki sok i skórka otarta z małej cytryny 4 dojrzałe brzoskwinie 2 garści borówek amerykańskich

Smaczna Strona
Zdrowe przepisy na cały dzień + nowości w mojej kuchni 163

ciasto powstało bardzo, ale to bardzo spontanicznie. W lodówce miałam dość sporo świeżych jagód, które wypadałoby jak najszybciej zużyć. I tak połączyłam ze sobą kilka składników, dodałam wcześniej wspomniane owoce, wszystko ze sobą wymieszałam i okazało się, że wyszło całkiem przyzwoite ciacho 😄 Szybko się je robi (pomijając etap pieczenia), pięknie wyrasta, ma ciekawą strukturę, jakby nieco sypką i zadowalający smak(...)przypadku tego ciasta nieodzowna okazała się kratka do studzenia ciasta, którą wynalazłam w ofercie sklepu Tadar . Nigdy wcześniej nie posiadałam takiego gadżetu, a jest on uważam niezwykle przydatny, aby świeżo upieczone ciasto mogło swobodnie odparować. Taka kratka jest też pomocna przy pieczeniu gofrów, ponieważ układając je na takiej powierzchni mamy pewność, że będą chrupiące, a nie jak to często bywa

Zdrowie na języku :P
Ciasto – chlebek bananowy 120

razem coś dla miłośników słodkich wypieków pełnych bakali i podobnych do nich dodatków. Ciasto opiera się na dojrzałych bananach, jednak dzięki niemal dowolnemu doborowi dodatków jego szczegółowy skład możemy konfigurować w zależności zarówno od indywidualnych upodobań jak i tego co aktualnie mamy pod ręką. Jeżeli jesteśmy szczególnymi miłośnikami bananów, to oprócz tych świeżych możemy nawet dodać do ciasta posiekane banany(...)Dlatego do przepisu dołączamy kilka wskazówek użycia miodu zamiast cukru lub zastępujących go słodzików. Chlebek bananowy 2020-09-09 14:04:12 Zdrowe, smaczne a przede wszystkim niezwykle proste ciasto z dojrzałych bananów z dodatkiem niemal dowolnych bakalii czy rodzimych suszonych owoców. Zapisz przepis Drukuj Składniki 4 bardzo dojrzałe banany (im czarniejsza skórka tym lepsze) 1 szklanka erytrytolu

Kulinarna Pokusa
łatwe ciasto śliwkowe... 113

mikserem utrzeć z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem połączyć składniki na gładkie i dość gęste ciasto. Keksówki silikonowe 20x11 cm, do form wyłożyć ciasto, łyżką wygładzić, do ciasta włożyć duże połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 40 minut, w formach(...)ciasto wystudzić,ciasto można polać lukrem, polewą ale nam smakuje bez dodatków - bardzo łatwe, szybkie i jednocześnie bardzo delikatne, aromatyczne ciasto ucierane ze śliwkami idealne na każdą okazję........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Życzliwe bułeczki z jagodami 86

CUKRU. CALOSC DOBRZE WYMIESZAC I ODSTAWIC W CIEPLE MIEJSCE DO MOMENTU AŻ DROŻDŻE ZACZNĄ PRACOWAĆ. WYROŚNIĘTE DROŻDŻE POŁĄCZYĆ Z MĄKĄ, JAJKAMI I POZOSTAŁYM CUKREM. SKLADNIKI WYMIESZAC LYZKA I WYROBIĆ CIASTO. CIASTO WYROBIĆ MOŻNA RĘCZNIE LUB ZA POMOCĄ MIKSERA PLANETARNEGO. W OBU WYPADKACH CIASTO WYRABIAMY 10 – 15 MINUT. POD KONIEC WYRABIANIA DO CIASTA DODAĆ ROZPUSZCZONE MASŁO I PONOWNIE WYROBIĆ(...)MOMENTU POŁĄCZENIA SIĘ SKŁADNIKÓW. WYROBIONE CIASTO PRZYKRYĆ ŚCIERECZKA KUCHENNA I ODSTAWIĆ W CIEPŁE MIEJSCE, DO WYROŚNIĘCIA, NA OKOŁO 1 GODZINĘ. KIEDY CIASTO WYROŚNIE, WYŁOŻYĆ JE NA PODSYPANĄ MĄKĄ STOLNICE I ROZGNIESC NA DUŻY PLACEK O GRUBOŚCI 1 CM. Z TAK PRZYGOTOWANEGO PLACKA WYKROC SZKLANKA KOŁA. PO SRODKU KAZDEGO KOLA WYŁOŻYĆ ŁYŻECZKĘ UMYTYCH I OSUSZONYCH JAGÓD, WYMIESZANYCH Z MĄKĄ ZIEMNIACZANĄ

Pani M - kuchnia smakowita
Murzynek z mascarpone i malinami + film 92

Murzynek z mascarpone i malinami to pyszne ciasto dla wszystkich wielbicieli słodkości idealne na podwieczorek do popołudniowej kawy lub herbaty. Wykonanie tego smakołyku jest bardzo proste oraz szybkie, ciasto można modyfikować dodając ulubione owoce.     składniki na tortownicę 26 cm 1,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki oleju 4 jajka 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wszystko jeszcze raz dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy kakao i całość łączymy mikserem aż składniki sie połączą. Na końcu do masy wsypujemy mąkę pszenną oraz proszek i wszystko krótko miksujemy, ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st. C około 40 minut, po upieczeniu

Smakowite Dania
Racuszki drożdżowe z jabłkami i budyniem 296

Racuszki drożdżowe z jabłkami i budyniem     Składniki: Ciasto: 7g suchych drożdży 250g mąki pszennej 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania       *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy suche drożdże, budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Następnie(...)dodajemy mleko oraz jajka i wszystko dokładnie mieszamy, najlepiej za pomocą miksera*** *** Ciasto miksujemy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około 1 godzinę, do wyrośnięcia. Ciasto musi w tym czasie podwoić swoją objętość *** *** Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i dodajemy do ciasta, mieszamy. Całość odkładamy

Blog z Apetytem
"Szarlotka" z korzenną dynią 97

tego jeszcze zapach obieranej mandarynki i nie mamy wątpliwości, że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia.  Dla mnie Święta pachną korzennymi przyprawami, a zatem dziś "szarlotka" z korzenną dynią. Ciasto iście świąteczne, ale u nas całym rokiem, bo mój Smakosz stwierdził, że teraz to już tylko taką szarlotkę chce. Co zrobić? ...upiec trzeba (ale nie w tym roku, bo się(...)pochwalę, mój piekarnik spłatał mi figla i zepsuł się na Święta, ot, taki prezencik od losu ;)  „Szarlotka” z korzenną dynią Składniki: Ciasto: 1)       300 g mąki pszennej 2)       3 łyżki cukru 3)       jajko 4)       2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na kulinarnym poligonie
Ciasto kakaowo-bananowe z borówkami 142

Lubicie słodkości? Ja też :D zwłaszcza jeśli można je zjadać bez wyrzutów sumienia. Dziś mam dla Was ciasto kakaowo-bananowe z borówkami. Słodkie, wilgotne o mocno intensywnym kakaowym smaku i to bez cukru. Swój słodki smak zawdzięcza ono bowiem bananom i słodziutkiemu miodkowi.  Wszystko zniknęło nam w kilka chwil, a mój Niejadek wcinał kawałek za kawałkiem(...)żeby On wiedział, co tam kryje się w środku..... (banany i borówki są niejadalne, zresztą jak i pozostałe owoce). I nagle okazało się, że ciasto może być sposobem na przemycenie dziecku owoców :)  Ciasto kakaowo-bananowe z borówkami Składniki na formę o średnicy 18 cm: Ciasto: 1)       2 banany

Na kulinarnym poligonie
Pierś z kurczaka w cieście francuskim 86

jeszcze lepiej. Tu szczególny ukłon w stronę Panów, tym przepisem z pewnością zaskoczycie swoją drugą połówkę. ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});           Drukuj Pierś z kurczaka w cieście francuskim Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie świeżego szpinaku 4 plastry ulubionego żółtego sera 1 łyżeczka śmietany 22% 1 mała cebula 2 ząbki czosnku(...)kieszonki. Jeśli podczas tej czynności zrobi się dziura nie przejmujcie się ponieważ farsz nie wypłynie, a uszkodzenie załatacie plastrem sera. Kieszonki wypełniamy farszem szpinakowym i piersi owijamy żółtym serem. Ciasto francuskie dzielimy na pół i każdą połówkę nacinamy po skosie. (tak jak na zdjęciu). Na środku umieszczamy pierś i zawijamy do środka (tak jak chałkę), następnie dokładnie smarujemy rozbełtanym jajkiem

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z truskawkami 93

mój urlop. Ale nie ma tego złego, po powrocie powitały mnie piękne czerwone truskawki, które można kupić dosłownie wszędzie. Dlatego na początek zapraszam Was na ciasto z truskawkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z truskawkami Składniki 4 duże jajka ¾ szklanki cukru (ja dałam pół) 130 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki pszennej(...)pieczenia dodajemy na koniec i delikatnie mieszamy łyżką lub na wolnych obrotach miksera. Blachę 25×30 (lub tortownicę) wykładamy papierem, ew. smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto a na wierzch układamy owoce. Pieczemy w 180 C około godziny. Artykuł Ciasto z truskawkami pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto jagodowo-jogurtowe 64

Jeśli wybieracie się w najbliższy weekend na jagody lub chociaż do warzywniaka, koniecznie kupcie litr jagód. Ciasto jest pyszne, robi się je szybko. Idealny deser na zbliżający się upalny weekend. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto jagodowo-jogurtowe Składniki Składniki na ciasto: 3 jajka 0,5 szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej 50 g masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki(...)jagód (świeże lub mrożone) 50 g żelatyny ¾ szklanki cukru pudru Składniki na masę jagodową: 2 szklanki jagód ½ szklanki cukru pudru 60 ml soku, np. jabłkowego 20 g żelatyny Instrukcje Ciasto: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (dość długo), dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy na najmniejszych obrotach tylko do połączenia składników. Następnie cały czas miksując powoli dodajemy

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto truskawkowo-orzechowe 88

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy. Ciasto truskawkowo-orzechowe, jak dla mnie połączenie truskawek i orzechów było zaskakujące, a okazało się bardzo trafione. Ciasto zniknęło w oka mgnieniu. Koniecznie spróbujcie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto truskawkowo-orzechowe Składniki 200 g mąki 100 g zmielonych orzechów laskowych 150 g cukru 200 g miękkiego masła 7 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)jajek oddzielamy białka od żółtek, stopniowo dodajemy po jednym żółtku, a na koniec całe jajko. Po dokładnym połączeniu się składników dodajemy wcześniej przesianą mąkę z proszkiem i zmielone orzechy. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam formy o wymiarach 25 X 30 cm. Pieczemy około 35 minut

To co lubię - gotuję i polecam
Wielkanocny torcik chrzanowy z jajem 91

byłaby zbyt zwarta można dołożyć nieco majonezu. Odłożyć 4-5 łyżek masy do dekoracji. Do reszty gotowej masy dodać potarkowaną wcześniej szynkę i wymieszać. Tak przygotowaną pastą przełożyć blaty ciasta francuskiego. Górę ciasta ozdobić rozetkami z pasty oraz ugotowanymi na twardo jajeczkami przepiórczymi oraz koperkiem. Przygotowanie ciasta: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 roztrzepane jajko Kilka łyżeczek płatków migdałowych Oba ciasta(...)okrągły talerz lub tortownicę o wielkości 24-26cm i odciąć dwa koła. Każde z nich posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi. Jedno upiec w całości drugie ( spód ciasta), które będzie na górze , przed pieczeniem przekroić jak pizzę na 8 kawałków. Kolejno upiec w piekarniku w temperaturze 200stopni do zezłocenia się ciasta około 20 minut. Po upieczeniu wystudzić

W garach u Gosi
Ciasto ze śliwkami 90

Zapach ostatnich jesiennych śliwek skusił mnie do zrobienia jeszcze jednego ciasta ze świeżymi owocami. Do tego ciasta równie dobrze nadają się śliwki mrożone więc nawet zimą możecie cieszyć się ich smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto ze śliwkami Składniki 4 duże jajka ¾ szklanki cukru (ja dałam pół) 130 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki(...)pieczenia dodajemy na koniec i delikatnie mieszamy łyżką lub na wolnych obrotach miksera. Blachę 25×30 (lub tortownicę) wykładamy papierem, ew. smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy ciasto, a na wierzch układamy owoce. Pieczemy w 180 C około godziny. Artykuł Ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto z owocami 67

Wracam po dłużej przerwie, urlop :) i zapraszam na owocowe ciasto. Jeśli macie jeszcze dostęp do truskawek to możecie użyć ich do tego ciasta, ale z innymi owocami będzie smakowało równie dobrze. Zapraszam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto z owocami Czas przygotowania 40 min Czas gotowania 15 min Łączny czas 3 godz Składniki 4 jajka 150 g mąki 60 g rozpuszczonego(...)przez sitko. Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy żółtka jedno po drugim i chwilę ubijamy. Dodajemy mąkę z proszkiem i ubijamy na wolnych obrotach miksera, dodajemy roztopione masło. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Po upieczeniu jeszcze gorące przekładamy (razem z papierem) do podłużnej keksówki o wymiarach

To co lubię - gotuję i polecam
Ciasto kakaowe z kremem orzechowym 89

Ciasto z kremem orzechowym, które zaskoczyło mnie swoim smakiem. Pozytywnie. Drugiego dnia jest zdecydowanie lepsze, trzeba jednak pamiętać żeby wyjąć je z lodówki przynajmniej 15 minut przed zjedzeniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ciasto kakaowe z kremem orzechowym Porcje 20 Składniki Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 6 jajek ¾ szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku(...)Przelewamy do miski, dodajemy zmielone orzechy, mleko i miód. Całość chwilę miksujemy, dodajemy mleko w proszku i miksujemy na gładką masę. Wstawiamy do lodówki i kiedy lekko zgęstnieje smarujemy ciasto, przykrywamy drugim kawałkiem i odstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy bitą śmietaną. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem (cukier puder wg uznania). Artykuł Ciasto kakaowe z kremem orzechowym pochodzi z serwisu

To co lubię - gotuję i polecam
Delikatny torcik malinowy 83

Pyszny delikatny torcik malinowo-czekoladowy. Idealny na upały, a także na małe uroczystości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Delikatny torcik malinowy Składniki Składniki na ciasto: 130 g mąki pszennej 40 g kakao 120 g drobnego cukru pół szklanki maślanki pół szklanki świeżo zaparzonej kawy 1 duże jajko 60 ml oleju rzepakowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)kawę. Chwilę miksujemy. Masę przelewamy do formy o średnicy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. i pieczemy około 35 minut. Studzimy. Wystudzone ciasto wyrównujemy na wierzchu i kroimy na dwie części. Żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy żeby napęczniała. Podgrzewamy chwilę w mikrofali lub zalewamy gorącą wodą 1/3 szklanki i mieszamy

To co lubię - gotuję i polecam
Piernik z masą orzechową i powidłami śliwkowymi 91

łyżek masła Składniki na masę orzechową: 350 g zmielonych orzechów włoskich 150 g masła 120 g cukru 4 łyżki kremówki 2 łyżki spirytusu Dodatkowo: 300 g powideł śliwkowych Instrukcje CIASTO: Jajka miksujemy z cukrem na jasną puszystą masę, dodajemy masło chwilę miksujemy, a następnie przesianą mąkę z sodą, oraz przyprawę na przemian z olejem. Dodajemy miód i zimną herbatę, miksujemy(...)Ciasto będzie dość rzadkie, ale takie ma być. Ciasto dzielimy na trzy części. Blachę o wymiarach 23 X34 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy 1 część, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 C z termoobiegiem i pieczemy około 25-30minut. Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i odkładamy do wystudzenia, pieczemy pozostałe dwie części. MASA: Masło rozpuszczamy w garnku

To co lubię - gotuję i polecam
Sernik z ananasem 96

również na Wielkanoc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z ananasem Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 godz 20 min Łączny czas 1 godz 40 min Składniki Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 120 g masła 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g cukru pudru Składniki na masę twarogową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego (z wiaderka(...)mleka 1 duża puszka ananasów Składniki na bezę: 6 białek 180 g drobnego cukru 160 g wiórków kokosowych 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Instrukcje Wszystkie składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto, owijamy folią i wkładamy do lodówki. Formę o wymiarach 21 X 33 cm wykładamy papierem do pieczenia, na tarce ścieramy ciasto. Wkładamy do piekarnika

To co lubię - gotuję i polecam
Porzeczkowiec 111

Właśnie dzisiaj spadł pierwszy śnieg, w taką pogodę tylko filiżanka gorącej kawy i kawałek pysznego ciasta jest w stanie poprawić mi nastrój. Kto się przyłączy? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Porzeczkowiec Składniki Składniki na biszkopt jasny: 120 g – (3/4 szklanki) mąki tortowej 3 jajka 100 g (8 łyżek) cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na biszkopt ciemny(...)czas miksując studzimy krem. Masło ubijamy na puch i do tak ubitego partiami (łyżka po łyżce) dodajemy wcześniej ubite jajka na parze. Cały czas ubijamy, aż powstanie gęsty krem. Ciasto: Ciasto jasne i ciemne kroimy na pół. Ciemne ciasto smarujemy dżemem, na wierzch wykładamy część kremu, przykrywamy jasnym biszkoptem i ponownie smarujemy dżemem i kremem. Postępujemy tak, aż zużyjemy wszystkie

To co lubię - gotuję i polecam
Mini pizze na cieście francuskim 128

Mini pizze na cieście francuskim z pomidorami, parówkami, mozzarellą i ziołami, to świetna przekąska nie tylko dla gości, ale również dla rodziny. U mnie sprawdziła się jako przekąska pomiędzy posiłkami, bo takie mini pizze są smaczne nie tylko na gorąco, ale również na zimno. W związku z tym, że mam na ogródku świeże oregano, to własnie takie wykorzystałam, ale możecie(...)powodzeniem zastąpić suszonym. SKŁADNIKI 2 opakowania ciasta francuskiego 100 g koncentratu pomidorowego 6 parówek 2 duże pomidory 1 kulka mozzarelli w zalewie zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C, blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Oba ciasta francuskie rozwinąć, posmarować koncentratem pomidorowym, posypać ziołami prowansalskimi i oregano. Następnie ciasto podzielić na średniej wielkości prostokąty

Passions hobbies life
Smerfetka 127

ciasto jest w moim ulubionym kolorze Już dawno miałam ochotę go upiec. Smerfetka w oryginalnej wersji ma zatopione kawałki galaretki w niebieskiej masie, ja natomiast zatopiłam w nim słomki ptysiowe od firmy Brześć . Ciasto wygląda pięknie i smakuje wybornie. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości ciastem Smerfetka będzie to tego idealna! Smerfetka Składniki: Biszkopt: 7 jajek 7 łyżek cukru opakowanie cukru(...)łyżce cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając. Następnie do jednolitej piany z cukrem dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dobrze ubijając. Na samym końcu do dobrze wymieszanego ciasta przesiewamy przez sitko mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy mikserem na najniższych obrotach nie za długo, tylko do momentu połączenia składników. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

PatiGotuje
Owocowo-kokosowe ciasto (deser) bez pieczenia 174

Owocowo-kokosowe ciasto (deser) bez pieczenia Dziś zapraszam Was na coś pysznego do kawy lub herbaty. Owocowo-kokosowe ciasto bez pieczenia przygotujecie w kilka minut, potem już tylko trzeba poczekać aż dobrze się schłodzi i można już zjadać je ze smakiem. Takie ciasta powstają u mnie pod wpływem chwili. Minimalna ilość składników, proste sprawdzone połączenia smaków i gotowe. Polecam(...)słoiczek jagód leśnych w żelu 190 g (jeśli nie macie można użyć dobre jakości dżemu) pół opakowania ciastek francuskich Brześć groszek ptysiowy Brześć na wierzch cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Dno formy (20 cm) wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz. Pół opakowania ciastek francuskich kruszymy w dłoniach i wykładamy nimi dno. Skrapiamy całość sokiem z limonki. Pół mleka

Słodkie okruszki
Babka ponczowa Savarin 99

Francji i oryginalnie pieczona jest w foremce z kominkiem (ja wybrałam foremkę bez kominka) i zalewana syropem z dodatkiem alkoholu. Ponieważ u mnie w domu nie znajdę amatorów ciasta z alkoholem, to przygotowałam własną wersję babki ponczowej Savarin z syropem pomarańczowym. Świetna drożdżowa babka nasączona pomarańczami jest lekka, zaskakująca i warta wypróbowania. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (wykorzystałam(...)przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na około 10 minut. Mąkę wsypuję do miski, dodaję pozostały cukier, pozostałe mleko, jajka, cukier waniliowy, sól, rozpuszczone i ostudzone masło i wyrośnięte drożdże. Ciasto mieszam i wyrabiam, aż zacznie puszczać bąbelki. Następnie przykrywam i odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut. Foremkę do babki (średnica 26 cm) smaruję masłem i wykładam do niej ciasto. Foremkę

Słodki sentyment
Ciasto "Słomka" bez pieczenia 981

Kochani, upały nam ostatnio nastały ; ) I wiem, że nie chce Wam się odpalać piekarników- powiem szczerze- mnie też nie :O Dlatego dziś przybywam z rozwiązaniem jak mieć ciast(k)o i zjeść ciast(k)o bez użycia piekarnika. Ciasto bez pieczenia? A jasne że tak! „Słomka” to przekładaniec idealny na upały: krem bez dodatku masła, spód krucho- owocowy

Domowe ciasta
Napoleonka z malinami na herbatnikach-pyszne ciasto bez pieczenia+FILM 117

Cześć, dziś chcę Was zaprosić na pyszne i bardzo łatwe ciasto bez pieczenia-napoleonkę z malinami na herbatnikach. ciasto robi się bardzo łatwo i szybko, każdy sobie z nim poradzi. Smakuje rewelacyjnie, jest idealne na gorące, letnie dni. Zapraszam Zapraszam Was również na film i mój kanał YouTube :)  SKŁADNIKI *blaszka 24x24cm MASA BUDYNIOWA -750ml mleka -200g masła(...)odstawiamy do wystudzenia. Do zimnej galaretki dajemy 300g malin, mieszamy i odkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. Galaretka ma zacząć lekko gęstnieć. Taką galaretkę z malinami wykładamy na ostudzone ciasto. Całość wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia ciasto pięknie się kroi, jest stabilne, kremowe-pyszne. Bardzo polecam, jest niezwykle łatwe, można je zrobić z innymi owocami

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Mini Hot-Dogi z Serem 382

Domowe mini hot-dogi możemy także zabrać ze sobą do pracy, czy na wspólny wypad poza miasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na Domowe Mini Hot-Dogi z Serem Ciasto: 600 g mąki pszennej typu 450 250 g mleka 50 g masła 2 jajka 15 g drożdży suchych 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 35 krótkich parówek (u mnie Głodniaki(...)dużej misce umieścić ciepłe (NIE GORĄCE) mleko, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na kilka minut do wyrośnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodać mąkę, sól, masło, jajka i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na bardzo cienki placek. Ciasto pokroić na paski o szerokości

Przepiski.pl
Jagodzianki z kruszonką 115

blacie i pilnowałam, aby ważyła i liczyła wszystkie użyte do zrobienia jagodzianek składniki. Po kilku dolewaniach mleka lub dosypywania mąki uzyskała odpowiednią konsystencję, a ja proporcje. Muszę powiedzieć, że ciasto na jagodzianki mojej Mamy jest nieco luźniejsze od naszego, ale jest to plus dla tych, którzy nie mają zbyt dużego doświadczenia w robieniu drożdżówek. Jest ono bowiem bardzo miękkie(...)drożdżowe bułeczki np. z borówkami. Udostępnij Jagodzianki z kruszonką – składniki Rozczyn: 50 g świeżych drożdży 200 ml mleka w temperaturze pokojowej 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki Drożdżowe ciasto: 700 g mąki 3 żółtka 1 jajko 150 g cukru 100 ml mleka 70 g masła Owoce: 500 g jagód 2 łyżki cukru 2 łyżki budyniu waniliowego Kruszonka

niecodziennikpary
Tarta z malinami i budyniem 91

szybko, można zrobić wersję z bitą śmietaną lub budyniem. U nas budyń, bo dzieci bardzo chciały :-) Tarta znika ekspresowo. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Forma: 26 cm Składniki ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko Nadzienie: 2 budynie po 40 g każdy bez cukru 600 ml mleka 2 % 3 łyżki cukru(...)owoce u mnie maliny 1. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier puder i posiekane masło. Całość siekamy nożem, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. 2. Ciasto owijamy w folię i odstawiamy na 30 minut do lodówki. 3. Formę na tartę smarujemy masłem, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.  4. Ciasto wyjmujemy z lodówki, musimy go rozwałkować i wyłożyć nim formę

kruche babeczki
Orzechowe cygaretki z ciasta filo 94

ciastka powstały z pozostałych po przygotowaniu baklavy kawałków ciasta filo. Są chrupiące, orzechowe i w smaku bardzo przypominają baklawę. Orzechowe cygaretki z ciasta filo  Składniki (na 8 sztuk): 8 płatów ciasta filo/yufka (lub obcięte paski ciasta po przygotowaniu baklawy) 70g orzechów laskowych 50g orzechów włoskich 1 białko 2 łyżki cukru  1 łyżeczka kakao szczypta cynamonu 50g masła syrop(...)łyżki miodu 3 łyżki wody łyżeczka soku z cytryny posiekane orzechy do posypania Orzechy zmielić. Białko ubić z cukrem na miękką pianę, wymieszać z cynamonem, kakao i orzechami. Płat ciasta filo posmarować roztopionym masłem, ułożyć na nim kolejny, znów posmarować masłem. Tym sposobem przygotować 4 płaty. Pokroić w poprzek na paski ok 10cm szerokości (u mnie 4 paski). Na każdy

Obiad gotowy
Kruche ciasto budyniowe z brzoskwiniami 125

Kruche ciasto w połączeniu z budyniem i orzeźwiającymi brzoskwiniami to świetny pomysł na deser na letnie popołudnie przy kawie. Wszystkim bardzo smakuje i każdy prosi o dokładkę :) Ciasto kruche: 4 szkl mąki 3 jajka 20 dag cukru 1 cukier waniliowy kostka margaryny 4 łyżeczki proszku do pieczenia Budyń: 1l mleka 2 budynie śmietankowe 4 duże brzoskwinie cukier puder do posypania(...)Margarynę posiekać z mąką i proszkiem, dodać jajka rozbełtane z cukrami i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować i ułożyć na blaszkę (24x36cm) posmarowaną masłem. Nakłuć widelcem i wstawić do lodówki. Drugą część ciasta zawinąć w folię i też schłodzić. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, wylać na ciasto. Brzoskwinie pokroić

Smakołyki Asi
Drożdżówki z serem 259

Ciasto drożdżowe od zawsze jest jednym z moich ulubionych ciast. Kiedy chodziłam do szkoły pyszne drożdżówki można było dostać w pobliskim sklepie. Nic jednak nie pobije smaku własnych drożdżowych wypieków. Kremowy ser, kruszonka i to pyszne pulchne ciasto. Spróbujcie :)   Składniki (9 sztuk):   2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 60g roztopionego masła szczypta soli   1całe jajko + 1 żółtko(...)białkiem należy posmarować wyrośnięte już ciasto) 30 g świeżych drożdży   3/4 szklanki ciepłego mleka   4 łyżki cukru     Nadzienie: 200g twarogu półtłustego  15 g masła temperatura pokojowa 40 g cukru żółtko Kruszonka: 30g roztopionego masła 1/3 szklanki mąki pszennej cukier waniliowy (16g)   2 łyżki cukru  + białko do posmarowania Przygotowanie:     Jak zawsze drożdżówki

ChilliJemy
Drożdżowe ciasto z borówkami 212

tyle mam i nic więcej mi do szczęcia nie potrzeba. Przywiozłam ze sobą 4 kg borówek i od razu pomyślałam o najprostszej ich oprawie, czyli o cieście drożdżowym, a że Misiek wygłodzony to zrobiłam je na dużej blaszce. ps. Na dniach, jak ochłonę to opiszę Wam moje Wakacje dokładniej. składniki na dużą prostokątną blachę o wymiarach(...)drożdże z łyżką cukru i odczekaj ze 20 minut az się obudzą. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj miękki olej kokosowy, cukier i zaczym drożdżowy. Zagnieć gładnie ciasto i odstaw do wyrastania (1-2 godziny), aż podwoi swoją objętość. Blachę wyłóż papierem do pieczenia (ławiej wyjąć całe ciasto po upieczeniu) lub posmaruj oleje i delikatnie oprusz mąką. Wyrośnięte ciasto rozłóż

greenscarf
Tarta z Borówkami 89

szybka w przygotowaniu, a smakuje obłędnie! Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, zaś jej cudowny smak ucieszy Wasze podniebienia na długo. Tarta z borówkami to idealne ciasto w sezonie borówkowym, kiedy mamy dostęp do świeżych i smacznych borówek. Oczywiście możemy ją przygotować także z mrożonych owoców. Koniecznie wypróbujcie nasz sprawdzony i smaczny przepis na domową tartę z borówkami(...)która z pewnością Wam posmakuje. Smacznego! Tarta z Borówkami – Przepis Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 70 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 0,5 sera na sernik 5 łyżek cukru pudru 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru waniliowego (adsbygoogle

Przepiski.pl
Proste ciasto z borówkami 121

Dziś znow ciasto, ale tym razem już z owocami. Pora zacząć sezon borówkowy, a może jagodowy? :) W moich okolicach mówi się borówki, więc dla mnie zawsze to będą borówki. A jagody kojarzą mi się również z tymi owocami,  tyle że z rosnącymi w lasach... ;) W każdym razie ciasto wyjdzie pyszne z każdym rodzajem świeżych owoców, można uzyć dowolnych ulubionych(...)wymieszać kilka rodzai. Ciasto robi się bardzo szybko, jest lekkie, puszyste i nie zawiera dużo kalorii. Robiłam je dość małej formie, więc jeśli mamy większą wtedy zdecydowanie należy użyć większej ilości składników. Składniki (forma 18 x 18 cm): 1 szklanka mąki orkiszowej lub pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 duże

Healthy food explorer
Sernik Kakaowy - uproszczony Sernik Warszawski 167

Składniki: (blaszka 25/35) (szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki Masło 100 g Cukier szklanka Żółtka 2 Kakao 2 łyżki pełne Proszek do pieczenia łyżeczka Masa serowa: Twaróg półtłusty lub chudy mielony 5 kostek po 250 g Cukier puder 200 g Masło 100 g Żółtka 2 Białka 4 Mąka ziemniaczana łyżka Przygotowanie: Do miski Przekładamy wszystkie składniki(...)ciasto. Mieszamy, ciasto będzie taką sypką kruszonką i taka powinna być. Odłożyć dwie garści do osobnej miseczki i odkładamy na bok. Pozostałe ciasto wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. ( u mnie 25x35 cm). Ciasto dociskamy do dna blaszki, aż ładnie się połączy. Spód ciasta wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10 minut

Kulinarne przygody
Porzeczkowa chmurka 107

galaretka, pyszny i puszysty krem, a na to krucha beza.  Przepis jest trochę czasochłonny, ale bardzo prosty jeżeli się go trzymacie. Składniki na klasyczną tortownicę.  Aby zrobić ciasto w dużej formie prostokątnej robimy wszystko z 1,5 porcji: Kruche ciasto: 150 g mąki (użyłam orkiszowej jasnej, można użyć jasnej pszennej lub próbować z pełnoziarnistą) 80 g zimnego masła(...)erytrolu/ksylitolu/cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masło siekamy z mąką i proszkiem na stolnicy. Wszystkie składniki zagniatamy w kulkę. Wkładamy do lodówki na 1h. Po upływie czasu wyciągamy ciasto, wałkujemy na wielkość blaszki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przekładamy ciasto do tortownicy. Nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 20 min. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. Galaretka porzeczkowa: 500 g porzeczek

Czarnawisienka
Jagodzianki 130

fioletowe zęby oraz język po zjedzeniu — niebo w gębie! Takie jagodzianki mają jednak jedną wadę — znikają w mgnieniu oka, dlatego zaleca się robić ich od razu więcej. Składniki Ciasto 450 g mąki pszennej + łyżka 20 g świeżych drożdży 50 g cukru + łyżka jajko 60 g masła 200 ml mleka szczypta soli Dodatkowo nadzienie: 600 g jagód 5 łyżek cukru(...)lekko ciepłe), wkruszamy do niego drożdże, dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 10 minut, aby zaczyn zaczął pracować. W tym czasie szykujemy pozostałe składniki ciasta. Pozostałą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól. Mieszamy wszystko trzepaczką i napowietrzamy mąkę. Masło rozpuszczamy. Jajko roztrzepujemy. Kiedy drożdże zaczęły już wyraźnie rosnąć, możemy przystąpić do wyrabiania ciasta. Zaczyn

Analiza Smaku
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 131

Pyszne ciasto drożdżowe z kruszonką wg przepisu mojej mamy. U nas dziś z dodatkiem sezonowych świeżych wiśni :). Mi najlepiej smakuje jeszcze ciepłe do popicia z zimnym mlekiem… Mniam!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na rozczyn: 50 gram świeżych drożdży 4 łyżki ciepłej wody 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej składniki na ciasto: 3/4 szklanki ciepłego mleka ( zawsze używam szklanki(...)mlekiem, do dużej miski przesypujemy mąkę, dodajemy roztrzepane jajka z cukrem, mleko z tłuszczem i rozczyn drożdży. Najpierw mieszamy drewnianą łyżką do wstępnego połączenia się składników a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie ok 8-10 minut.,w razie potrzeby możemy podsypać więcej mąki., wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, po tym czasie ciasto

Blog kulinarny S9.PL
łatwe ucierane ciasto ze śliwkami... 133

spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach, masa ma być grudkowata. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mikserem nie za długo połączyć składniki na dość gęste ciasto. Dwie formy keksówki silikonowe 20 cm, ciasto po równo wyłożyć do form, gęsto poukładać wypestkowane śliwki, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, w formach(...)ciasto wystudzić. Cukier puder wymieszać z gorącą wodą i polać lukrem ciasta, schować do lodówki do zastygnięcia lukru - bardzo łatwe, proste, szybkie, tanie ciasto ucierane ze śliwkami, ciasto zawsze się udaje i najlepiej smakuje ze śliwkami.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Rolada bezowa 155

zrobić jak po zrobieniu kruchego ciasta zostają białka? Bezę :D Ale przecież Pavlovą już umiem, wieniec też już był, to pora na roladę bezową. Dla mnie to ciasto jest stanowczo za słodkie, więc pewnie powtórka będzie nieprędko. Ale jeśli ktoś lubi bezy i takie słodkie ciasta to wcale nie taki diabeł straszny i udało się zawinąć przy pierwszym podejściu. Takie(...)ciasto świetnie pasuje do gorzkiej kawy, bo swoją słodyczą równoważy jej smak.  Beza: 4 białka 230 g cukru 1 łyżeczka octu (winnego / jabłkowego / ryżowego) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno uważając, żeby ich nie przebić. Jak już masa nie wypada z misy to możemy dolać ocet i nadal miksować. Następnie łączymy cukier

Emskie Smaki
Pyszne jagodzianki z cynamonem i muscovado 98

ochotę na jagodzianki z cynamonem i muscovado? Piekłam już wiele jagodzianek ale jeszcze nigdy z muscovado cukrem. Wybrałam jasny muscovado. Ciasto drożdżowe jest nieco ciemniejsze Często dodaję do jagód cynamon lub kardamon. Przyprawy podnoszą smak jagód. słodkie bułeczki są bardzo aromatyczne. Jakoś w tym roku jest mało słońca, bo jagody są dosyć kwaśne i jakieś takie bez smaku, choć niby(...)obejrzeć to lasy. Szwedzi też lubią jagody i bardzo chętnie je zbierają. Spotkaliśmy mnóstwo ludzi po drodze. Jagód wystarczy dla wszystkich. Co prawda nie pieką jagodzianek ale inne ciasta jak proste ciasto z jagodami i kardamonową kruszonką lub drożdżowe ślimaczki z jagodami . U nas królują jednak tradycyjne jagodzianki, słodka bułeczka, która w środku kryje jagodowy raj. Upiekłam jagodzianki nieco większe

codojedzenia
Ciasto „Miętusek” 100

Miętusek” to pyszne i bardzo ładnie prezentujące się ciasto. Jak sama nazwa wskazuje jedna z mas (budyniowa) ma miętowy posmak, a wszystko to dzięki rozpuszczonym landrynkom. Druga masa to pianka śmietanowa z dodatkiem agrestowej galaretki. Bardzo orzeźwiająca i smaczna. Wierzch można posypać tartą czekoladą, ja wykorzystałam zmielone okruchy ciasta. Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki tortowej(...)gęstej, lśniącej piany dodajemy po 1 żółtku. Wlewamy olej z wodą. Na koniec, w 2-3 partiach, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (24x24cm lub 21x28cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 20-25 minut. Studzimy. Wierzch przestudzonego ciasta można skroić (samą „skórkę

Smaki Na Talerzu
Deep Dish Pizza, czyli pizza po amerykańsku 144

duża cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 3 łyżeczki passaty pomidorowej łyżeczka oregano łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej sól+ pieprz kulka sera mozzarella   Przygotowanie: Ciasto na pizzę zaczynamy robić o d rozczynu droż dży, które wkła damy do kubeczka i zasypujemy cukrem. Roz drabniamy je i zalewamy 2 łyżeczkami ciepłej wo dy i łyżeczką mąki(...)czasie przesiewamy mąkę z solą. Kie dy droż dże wyrosną do dajemy je do mąk wraz z oliwą oraz wo dą i wyrabiamy mikserem (ja lubię wyrabiać ciasto droż dżowe ręcznie ok 15minut). Ciasto powinno nie być klejące i nie przywierać do dłoni. Formujemy kulę, po dsypujemy delikatnie mąka i przykrywamy ściereczką do po dwojenia objętości. Rozwałkujemy ciasto na okrąg

ChilliJemy
Czereśniowa tarta z bezą 85

Tarta czereśniowa czemu nie. Z masą serową, bezą i dużo czereśni. Do kawy w sam raz. Zrobiłam w obręczy do tortu ale można zrobić w formie do tarty dużej. Ciasto kruche: 4 żółtka 2 łyżki cukru pudru 160 g masła 160 g mąki pszennej 3 łyżki śmietany gęstej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli beza: 4 białka(...)łyżki cukru 50 ml wody 1 cytryna   masa serowo jogurtowa: 1 jajko 1 łyżka budyniu śmietankowego 200 g serka śmietankowego 200 g jogurtu greckiego 3 łyżki cukru pudru Ciasto kruche: Do miski przekładam zimne masło pokrojone w kostkę, dodaję cukier, mąkę, żółtka, sól, śmietanę, proszek. Całość kroję jeszcze nożem. Ciasto zagniatam rękoma bardzo krótko. Wstawiam na 15 minut

wesoła kuchnia
Kakaowa kostka z porzeczkami 125

Dawno nie było ciasta, zatem zapraszam na domową kakaową kostkę z czerwonymi porzeczkami zebranymi z własnego ogrodu. Ciasto na tyle domowe, że do jego przygotowania wykorzystałam domową galaretkę na bazie własnoręcznie robionego syropu porzeczkowego  - lecz spokojnie możecie wykorzystać gotowe opakowania galaretek, jak również zrobić ciasto z dowolnymi owocami. Do przygotowania biszkoptu wykorzystałam przepis ze strony Moje Wypieki(...)opadnie i pozostanie płaski. Biszkopt wystudzić w formie. Ostrym nożem przeciąć biszkopt na dwa blaty. Spód wraz z papierem do pieczenia umieścić ponownie w formie. Domowa galaretka na wierzch ciasta:  przygotować litr soku porzeczkowego - użyłam domowego syropu porzeczkowego, rozcieńczając go wodą. Do 250 ml soku wsypać żelatynę i pozostawić do napęcznienia. Następnie podgrzać - prawie aż do zagotowania - pozostałą część

Kocham..lubię..gotuję..
Tort czekoladowo - malinowy 102

dosyć szybki do zrobienia. Nie za słodki i bardzo fajnie się kroi. Przepis z najsłodszego bloga w sieci:  https://www.mojewypieki.com z małymi zmianami. Składniki (tortownica 26 cm): ciasto czekoladowe: jajka 6 szt, mleko 300 ml, olej 250 ml, cukier waniliowy 16 g, cukier 450 g, kakao 140 g, soda 3/4 łyżeczki, proszek do pieczenia 1 i 3/4 łyżeczki, mąka(...)cytryny 1,5 łyżki, mąka ziemniaczana 3 łyżeczki rozpuszczone w 1,5 łyżki zimnej wody, żelatyna 4,5 łyżeczki, dodatkowo: maliny ok 400 g, Sposób przygotowania: Ciasto: Jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko, olej, cukier zwykły oraz cukier waniliowy i wymieszać. W oddzielnej misce przesiać suche składniki, dodać do masy jajecznej i wymieszać do połączenia(nie mikserem), możemy to zrobić

kulinarne odsłony pati
Ciasto Kruchy paluszek 107

Smaczne i proste w przygotowaniu ciasto z ciasteczkiem :), czyli kruchy paluszek. To połączenie lekkiej masy śmietanowej z pysznymi ciasteczkami i galaretką. Idealne dla miłośników lekko chrupiących wypieków !. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na kruchy spód: 2 żółtka 1/2 szklanki cukru ( składniki zawsze odmierzam szklanką o pojemności 250 ml) 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 130 gram margaryny lub masła 1 płaska(...)smaki galaretek są dowolne, można zastąpić innymi) 2 galaretki cytrynowe ok 450 gram kruchych ciasteczek paluszków ( ja użyłam półtorej opakowania ciasteczek Bonitki z biedronki) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: przygotowanie ciasta: do miski przesypujemy mąkę, dodajemy cukier,, proszek do pieczenia, mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy żółtka, rozdrobnioną margarynę/masło i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto formujemy w kulę i owijamy

Blog kulinarny S9.PL
Drożdżówki z borówkami i malinami 119

ręką. U mnie wyszły drożdżówki z borówkami i malinami. Połączenie przepyszne. Lekko kwaskowe maliny i słodkie borówki. Bułeczki drożdżowe robiłam przy okazji codziennych obowiązków. Nie są pracochłonne a ciasto jest bardzo wdzięczne w pracy. Ładnie wyrasta, nie klei się do rąk, łatwo formować i zlepiać bułeczki. Bułeczki wyszły pulchne, delikatne i mięciutkie. Powiem szczerze, że doskonałe również kolejnego dnia(...)jakimś cudem przetrwało kilka sztuk na następny dzień. Nie wiem czy to przez lukier, czy też ciasto jest tak genialne, ale ani trochę się nie zeschły. Ja przechowuję takie bułeczki przykryte lnianą ściereczką. Przyznam się bez bicia, że ja wielką fanką malin nie jestem. Jakoś mnie nie porywa ich smak. Za to w tych bułeczkach są rewelacyjne. Szczerze, to musiałabym

Mieszam w Garnku
brzoskwiniowe wydmy siostry Anastazji 110

Głosów:  0    Average:  0 /5] składniki na ciasto: 8 białek 3 żółtka 200 g cukru 100 g orzechów krojonych 100 g orzechów mielonych 100 g rodzynek 50 g wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo żółtka. Następnie dodajemy wymieszane bakalie z kakao oraz(...)proszkiem do pieczenia i mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok.22x35cm. wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy ok. 40 min. w 170 st. C składniki na krem: syrop z 1 puszki brzoskwiń 2 budynie waniliowe cukier do smaku 250 g masła w temperaturze pokojowej woda wykonanie: Do syropu z brzoskwiń dolewamy tyle wody aby uzyskać w sumie

Domowy Smak Jedzenia
Sernik Izaura 129

Sernik Izaura to przepyszny klasyk bardzo popularny w latach 80-tych . Sprawdzony przepis który dostałam od koleżanki. Wyśmienite połączenie czekoladowego ciasta z masą serową i polewą. Mniam.. ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto czekoladowe: 200 gram margaryny/masła 1,5 szklanki cukru 350 gram ( wszystkie składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml) 4 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej(...)margaryny Składniki na polewę czekoladową: 1/3 kostki margaryny lub ok 84 gram masła 4 czubate łyżki cukru 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Przygotowanie ciasta czekoladowego: do rondelka przekładamy margarynę, wlewamy mleko, wsypujemy cukier, kakao i cukier wanilinowy. Nastawiamy na gaz i gotujemy mieszając aż margaryna się roztopi i wszystkie składniki się z sobą połączą

Blog kulinarny S9.PL
Gofry na maślance i zakwasie chlebowym 94

kompost, jednak można nie wyrzucać zakwasu i sprytnie go wykorzystać. Co robić z nadwyżkami zakwasu?  Wcześniej polecałam Wam placuszki z zakwasu , tym razem będą to gofry. Na przygotowanie ciasta na te gofry potrzebujemy trochę czasu. Jeżeli chcemy gofry na śniadanie, zaczynamy przygotowania wieczorem. W przypadku gofrów na kolację, ciasto robimy bardzo rano. Składniki 330 ml maślanki 70 g masła(...)łyżeczka sody do podania – owoce, cukier puder, jogurt, dżem… Wykonanie Wieczór przed Masło rozpuszczamy i studzimy.  W misce mieszamy maślankę, stopione masło, zakwas, cukier i mąkę. Ciasto powinno przypominać konsystencję ciasta naleśnikowego, więc w razie konieczności dodajmy odrobinę wody lub mąki. Konsystencja zależy od hydracji zakwasu i od gęstości maślanki. Przykrywamy miskę z ciastem i odstawiamy

Tajemnice Smaku
CIASTO CZEKOLADOWO- SEROWE Z MALINAMI 81

znajdę ciekawe przepisy w swoich starych zapiskach. Pamiętam, że już jako dziecko lubiłam zbierać przeróżne przepisy i wszystko zapisywać, zresztą zeszyt ten mam do dziś :) Tym razem padło na ciasto czekoladowo-serowe, które wzbogaciłam malinami w syropie. Przepyszne ciasto, które można przygotować z każdym ulubionymi owocami, tak samo owoce można pominąć. Chwila mieszania, godzinka pieczenia i gotowe :) Zapraszam(...)mój kanał na  YouTube , gdzie możecie zobaczyć wykonanie ciasta krok po kroku -->  kliknij tutaj Zapraszam Was również do obserwowania mojego konta na  Instagramie  -->  kliknij tutaj Składniki na ciasto czekoladowe: *  200 g masła * 100 g cukru * 3 jajka * 200 g gorzkiej czekolady * 130 g mąki pszennej Składniki na masę serową: * 500 g twarogu

Zrób to smacznie
Tarta z owocami leśnymi 121

Tarta z jagodami i poziomkami to doskonałe połączenie kruchego ciasta, serka mascarpone i leśnych owoców. Czas przygotowania:   1 godzina Ilość porcji:  6 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  średnie SKŁADNIKI NA TARTĘ: 250 g mąki tortowej 150 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM(...)serka mascarpone 2.5 łyżki cukru pudru poziomki, jagody 1. Mąkę, cukier puder, szczyptę soli oraz masło ugniatamy. W międzyczasie dodajemy wodę oraz żółtko i wyrabiamy jednolitą masę. Wyrobione ciasto zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. 2. Blat lub stolnicę przesypujemy mąką i wałkujemy ciasto na kształt formy. Tak rozwałkowane ciasto nawijamy na wałek. Formę smarujemy masłem

karolgotuje
pyszne ciasto drożdżowe z agrestem i kruszonką... 107

odstawić przykryte na 30 minut. Do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, cukier, wlać letnie mleko ze stopionym tłuszczem i olejek migdałowy, wbić żółtka i 1 jajko, hakiem robota wyrabiać ciasto z 8 minut, ciasto powinno być nie za luźne. Misę robota przykryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto wyrośnięte parę razy wyrobić, wyłożyć do formy 34x20(...)papierem do pieczenia, wierzch ciasta posypać kaszą manną i rozsypać opłukany, obrany agrest (z agrestu ogonki odcinam nożyczkami-szybki sposób) , agrest dłonią powciskać w ciasto. Z podanych składników zrobić kruszonkę i posypać nią owoce, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dól około 55-60 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić - ciasto drożdżowe bez dużej ilości białek jest

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto czekoladowo jogurtowe z czarną porzeczką 161

Sezon na porzeczki właśnie   się zaczyna, uwielbiam dodawać je do wypieków bo idealnie te owoce  przełamują całą słodycz ciasta. Tym razem mam dla Was propozycję na wilgotne a zarazem puszyste ciasto na jogurcie z dodatkiem kakao, oblane polewą z gorzkiej czekolady. Całość smakuje wyśmienicie. Z pewnością umili nie jeden letni podwieczorek. Nie zamieniajcie masła na margarynę! Dużo lepszy(...)smak ciasta na prawdziwym maśle. Żeby oszczędzić   czasu i uniknąć smarowania tłuszczem formy do pieczenia polecam aluminowe foremki   keksowe wyłożone silikonowanym papierem  do pieczenia marki Stella .  Nie ukrywam dla mnie to mega ułatwienie i Wam też je rekomenduję ! Zajrzyjcie w wolnej chwili i zapoznajcie się z ofertą. Składniki na jedną formę: 3 jajka 15 dag gęstego

Wanilia i Kardamon
SZKOLENIE CUKIERNICZE 2 STOPNIA W AKADEMII SWEET DECOR ( 17-18.06 ) 102

było i tym razem! Zobaczcie kilka zdjęć z warsztatów – efekty naszej pracy! Zainteresowanych oczywiście zapraszam na kolejne szkolenia – terminy możecie zobaczyć TUTAJ W OFERCIE KURSU ZNAJDZIEMY M.IN: • CIASTA NOWOCZESNE NA BAZIE CIAST BAZOWYCH ( np. szpinakowe biszkopty, bezglutenowe brownie, daquoise ) • WYPIEKI Z DODATKIEM MUSÓW I KREMÓW W NOWOCZESNYM WYDANIU ( np. mus jaśminowym, panna cotta mango, bawareze miętowe ) • MONODESERY • LODY

Ostra na Słodko
Letni sernik z owocami 89

dodaję do mąki. Całość zagniatam do uzyskania konsystencji kruszonki, dodaję ¼ szklanki mąki i dokładnie mieszam. Blaszkę o wymiarach 40 x 25 wykładam papierem do pieczenia. Na blaszkę przekładam 2/3 ciasta (1/3 zostawiam), równomiernie rozprowadzam i dociskam. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę spód ciasta przez około 10 minut. W tym czasie 150 g masła ucieram(...)jajka. Całość musi mieć konsystencję kremu. Na koniec dodaję twaróg, sok i skórkę z cytryny i całość miksuję. Brzoskwinie odsączam i każdą połówkę kroję na cztery części. Wyciągam podpieczone ciasto z piekarnika, przekładam na blaszkę masę twarogową, na wierzchu układam owoce i posypuję resztą ciasta. Ciasto piekę 35 minut w 200 stopniach. Letni sernik z owocami można podawać z bitą

Słodki sentyment
Ucierane z truskawkami i rabarbarem 98

Pyszne ciacho ucierane z owocami sezonowymi i kruszonką. Mój mąż to ciasto uwielbia. Jeśli skusicie się na zrobienie tego ciasta to zostawcie proszę znak po sobie w postaci komentarza. Będzie mi bardzo miło☺ Składniki(blaszka 23/33): ciasto : mąka pszenna 500 g, cukier 250 g, jajka 3 szt, maślanka 1 szklanka, olej 0,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki(...)dodawać cukier a następnie po jednym żółtku. Dodać maślankę, olej i zmiksować do połączenia. W oddzielnej misce przesiać suche składniki i dodać do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rabarbar myjemy i kroimy w kostkę,dodajemy truskawki oraz cukier waniliowy, mieszamy i wykładamy na ciasto. Składniki kruszonki łączymy opuszkami palców i posypujemy

kulinarne odsłony pati
Wianuszek z owocowym nadzieniem 82

wyrośnięcia. W tym czasie kroję drobno suszone owoce. Myję jabłka, kroję w kostkę (środki jabłek usuwam) i dodaję razem z orzechami do suszonych owoców. Mieszam, a następnie skrapiam rumem. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt o szerokości ok. 20-25 cm i grubości 1 cm (długość wyjdzie sama). Żeby nie mieć problemów z przełożeniem całości na blaszkę, proponuję rozwałkować ciasto na papierze(...)pieczenia posypanym mąką. Na ciasto wykładam nadzienie i zwijam ciasto od dłuższej strony, a następnie formuję wianek zlepiając końce. Na wianku robię nacięcia. Ciasto przykrywam i pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut. Wianek piekę około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy ostygnie oblewam lukrem przygotowanym z 2 łyżek cukru pudru i 1 łyżki wody. Smacznego Artykuł Wianuszek z owocowym

Słodki sentyment
Szybkie ciasto maślane z truskawkami 235

Klasyczne maślane ciasto z truskawkami, posypane cukrem pudrem. Przepis bardzo prosty i szybki, taki wprost z babcinego zeszytu. Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 25 min   Składniki: (na blaszkę 24×24) 120 g miękkiego masła pół szklanki drobnego cukru (100 g) 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 1 i 1/4 szklanki mąki (200 g) 3 łyżki skrobi ziemniaczanej(...)puszystą masę (ok. 5 min). Dodaj pojedynczo jajka, po każdym miksując przez chwilę. Mąkę połącz ze skrobią i proszkiem do pieczenia i przesiej do masy maślanej. Wymieszaj na jednolite ciasto za pomocą szpatułki lub miksera. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj. Na wierzchu poukładaj truskawki wciskając je lekko w ciasto. Piecz w temperaturze 180°C przez

Słodki Blog
Fit brownie z malinami w pół godziny (307 kcal) 160

brownie z malinami bez dodatku cukru, a jeśli użyjemy bezglutenowego proszku do pieczenia, także bez glutenu jest lekkie, zdrowe i bardzo pyszne. Czekoladowe, wilgotne ciasto z dodatkiem malin to jedno z lepszych ciast jakie jadłam. W dodatku robi się je błyskawicznie – wystarczy 10 minut na przygotowanie i jakieś 20-25 minut na upieczenie. W 100 g ciasta mamy tylko(...)miksujemy razem na gładką masę. Do masy daktylowej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbijamy jajka, dodajemy kakao i olej. Całość miksujemy przez chwilę do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary 24×24 cm). Wyrównujemy wierzch i w odstępach układamy na cieście maliny, lekko dociskając. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego

e-PrzepisyKulinarne
Ciasto bez pieczenia z truskawkami i mascarpone 135

Pyszne ciasto bez pieczenia z truskawkami i mascarpone idealnie sprawdzi się jako deser w piękny słoneczny dzień. Kremowe warstwy z serka mascarpone świetnie pasują do soczystych truskawek zanurzonych w chłodnej galaretce. Lato u mnie rozpoczyna się wraz z sezonem na truskawki i wtedy najczęściej robię ciasta bez pieczenia. Tym razem powstało ciasto z serka mascarpone, który jest delikatnie kremowy(...)połączeniu z truskawkami i galaretką. Prościej już chyba się nie da, chociaż niecierpliwi mogą masami napełnić pucharki i podać jako deser, bez długiego czekania na całkowite stężenie. Przygotowując to ciasto, należy uzbroić się w cierpliwość w momencie pilnowania galaretek dodawanych do masy serowej, aby zbyt mocno nie stężały. Moment, w którym galaretka przykleja się już do łyżeczki, odpowiedni jest

Kuchcik gotuje
Szybka tarta ze szparagami i szynką dojrzewającą 99

szparagami i szynką dojrzewającą Szybka tarta ze szparagami i szynką dojrzewającą   Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki:  1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 2 czubate łyżki śmietany 18%  sól  pieprz szczypta chili 1/2 pęczka zielonych szparagów plastry dojrzewającej szynki  oliwa z oliwek  2 łyżki mleka świeże(...)zioła     Wykonanie Formę wyklejamy ciastem, nakłuwamy je widelcem.  Jajko mieszamy ze śmietaną i przyprawami, wylewamy na ciasto. Ze szparagów odłamujemy stwardniałe końcówki. Szparagi układamy na cieście, malujemy je oliwą. Brzegi ciasta malujemy mlekiem.  Tartę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 30 minut, aż ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Piernik błyskawiczny 90

lepszych przepisów na piernik świąteczny. Bardzo aromatyczny ze zwartym, wilgotnym miąższem i pysznym przełożeniem. Przekładamy go marcepanem i domowej roboty konfiturą ze śliwe k z dodatkiem cynamonu i imbiru. Ciasto na piernik przygotowuje się błyskawicznie. Gotowy do zjedzenia jest od razu po upieczeniu, nie wymaga leżakowania, to wariant last minute. Wystarczy, że upieczecie go w wigilię lub dzień wcześniej(...)Zostawiam Wam wolną rękę w komponowaniu własnej przyprawy korzennej 🙂 Smacznego! Print Piernik błyskawiczny .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Pyszny, błyskawiczny piernik na święta! Course Ciasta Cuisine Polska Prep Time 12 minutes Cook Time 50 minutes Total Time 1 hour 2 minutes Servings 1 Author Anna Ingredients 130 g masła 2 średnie jaka 100 g cukru

SprawdzonaKuchnia.pl
Muffinki czekoladowe ze śliwkami 86

Czas czytania: 2 min Muffinki czekoladowe ze śliwkami! Jest to ciasto, o którym śmiało, można powiedzieć, że jest jednym z najmniej wymagających wypieków. Są tak łatwe, że nawet małe dziecko sobie z nimi poradzi! Tutaj nie trzeba specjalnych umiejętności cukierniczych, żeby przygotować piękny i co ważne bardzo smaczny deser. Przygotowanie ciasta na muffiny sprowadza się do wymieszania składników sypkich(...)jednej misce. Oraz połączenia składników płynnych w drugiej misce, a następnie wymieszania ich w jednolite ciasto. To cała praca, jaką trzeba wykonać, aby przygotować ciasto. Teraz pozostaje pieczenie, a po około 35 minutach można rozkoszować się ich smakiem! Dzisiejsze muffinki z czekoladą i śliwkami są właściwie podwójnie czekoladowe, bo oprócz kakaa w środku znajdują się tam też kosteczki pysznej czekolady

SprawdzonaKuchnia.pl
Brownie z żurawiną 81

Czas czytania: 2 min Brownie z żurawiną, ale nie z suszoną żurawiną, a z żurawiną świeżą! Pomysł na to ciasto wyszedł przypadkowo, miałam ochotę na wilgotne słodkie brownie, ale nie takie, które jadłam już wielokrotnie, chciałam spróbować czegoś nowego. Pomysł przyszedł w sklepie, gdzie zobaczyłam piękną czerwoną, świeżutką żurawinę, pomyślałam, że może warto spróbować takiego połączenia. Jak wyszedł eksperyment? Muszę(...)żurawina jeszcze nieprzetworzona jest dość sucha, twarda i kwaśna, ale podczas pieczenia zupełnie się zmienia. Mięknie i łagodnieje w smaku, robi się po prostu pyszna. Brownie, można zaliczyć do ciast last minute, przygotowanie zajmuje tylko chwilkę, więc niespodziewani goście nas już nie zaskoczą 😉 Print Brownie z żurawiną .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Brownie ze świeżą

SprawdzonaKuchnia.pl
Babka piaskowa pomarańczowa 129

Czas czytania: 3 min Jednym z najpopularniejszych ciast wypiekanych na Wielkanoc są różnego rodzaju babki. Dziś chciałabym zaproponować Wam bardzo prosty przepis na babkę piaskową o smaku pomarańczy. Mimo, że przepis jest przepisem bardzo łatwym, to zdarza się, że zamiast puszystej i lekkiej babki wychodzi zakalec . Najczęściej dzieje się tak z powodu zbyt niskiej temperatury składników na ciasto . Najważniejszą sprawą(...)Smacznego! Print Babka piaskowa pomarańczowa .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Prosty przepis na pyszną babkę piaskową o smaku pomarańczy. Course Desery Cuisine Polska Keyword ciasto drożdżowe Prep Time 20 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 1 hour Servings 12 Author Anna Ingredients 4 duże jajka w temperaturze pokojowej 190 g drobnego cukru

SprawdzonaKuchnia.pl
Mini babeczki śmietankowe 91

świetnym dodatkiem do Wielkanocnego koszyczka ze święconką i dekoracją świątecznego stołu. Przepis jest bardzo prosty nawet dziecko, będzie w stanie samodzielnie je przygotować. [feast_advanced_jump_to] Składniki na ciasto 1 duże jajko 3 łyżki oleju 5 łyżek mleka 3 łyżek budyniu śmietankowego proszek 7 łyżek mąki pszennej(...)przez około 20 minut. Jeśli użyjecie większej foremki to wydłużcie trochę czas pieczenie, przed wyjęciem z piekarnika babeczki sprawdźcie patyczkiem do szaszłyków, jeśli po wyjęciu jest suchy bez śladów ciasta to znaczy, że są gotowe. Po upieczeniu wyjmujemy babeczki z foremek. Babeczkom mogą urosnąć czubki, oczywiście nierówności można ściąć nożem, aby po wyjęciu z foremek równo stały. Z cukru

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto Łaciate 107

Ciasto łaciate jest bardzo efektowne i proste w przygotowaniu. To puszysty biszkopt przełożony masą galaretkowo-czekoladową z dodatkiem serka homogenizowanego. Tanie i łatwo dostępne składniki. Ciasto idealne do popołudniowej kawy/herbaty jak i na różne święta czy okazje :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 6 jaj L 240 gram mąki pszennej tortowej 200 gram cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia(...)pozostałej połowy dodajemy kakao i 2 łyżki wody. Krótko miksujemy do połączenia się składników. Na dno blaszki o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy łyżką ciasto naprzemiennie raz białe a raz czekoladowe. Na koniec możemy przeciągnąć wykałaczką lub widelcem na szerokość i długość blaszki. Gotowy biszkopt wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół

Blog kulinarny S9.PL
Focaccia 95

Sprawdzony i uniwersalny przepis na ciasto na focaccię, z której przygotujesz także pyszną, jedną i dużą pizzę. Focaccię podaję z oliwą (także smakową, np. czosnkową lub ostrą z chili) jako przystawkę lub przekąskę. Pasuje do deski serów, pomidorków, lekkich sałatek. To także świetny dodatek do potraw z warzyw lub śniadań jako płaski chlebek. Smakuje na ciepło i zimno. Focaccia Focaccię(...)mąki pszennej 220 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy 8 g suchych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli oliwa z oliwek do wysmarowania miski na ciasto, formy do pieczenia oraz do polania focacci – ok. 5 łyżek Dodatkowo: płaska łyżeczka suszonego rozmarynu lub 1 gałązka świeżego oraz kilka pomidorków koktajlowych. Uwagi do przepisu: Szklanka ma u mnie

Zasmakuj Kuchni
Orzechowa delicja bez pieczenia 109

Orzechowa delicja bez pieczenia to ciasto, do zrobienia którego zbierałam się od kilku tygodni. I w końcu się udało. Ciasto to w oryginale nazywa się kostką orzechowo - kakaową i przepis znalazłam tu:  https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kostka-orzechowo-kakaowa-na-zimno . Ja jednak zmieniłam nazwę i kilka szczegółów w przepisie. W każdym razie ciasto, które powstało jest przepyszne. Jest mało słodkie, ale mimo(...)smaku. Ma przyjemną nutę owocową, dzięki warstwie dżemu z galaretką. Polewa czekoladowa jest idealnym dopełnieniem dla orzechowo - owocowych smaków. Dlatego kojarzy mi się z ciastkami delicjami. Do tego ciasto jest bardzo proste i szybkie do zrobienia. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 70szt. kakaowych herbatników 2szkl. zmielonych orzechów włoskich 2szkl. mleka (500ml) 4 czubate łyżki cukru pudru 2 budynie

Waniliowe Improwizacje
CIASTO Z MASĄ TRUSKAWKOWĄ I CYTRYNOWĄ PIANKĄ – bez pieczenia! 115

Trochę wstyd się przyznać, ale ostatnio to mama piecze większość ciast dla mnie ( tak, tak! ). Dziś znów coś dla Was przygotowała! Tym razem mamy dla Was przepyszne ciasto truskawkowe bez pieczenia. Herbatnikowy, kruchy spód pokryty truskawkową masą i lekką, orzeźwiającą, cytrynową pianką. Do tego cieniutka warstwa galaretki.   Ciasto łatwe, szybkie, no i oczywiście pyszne! Jedno z pyszniejszych truskawkowych ciast(...)płynną, ale już tężejącą ) galaretkę i dokładnie miksujemy. Wylewamy na masę truskawkową, odstawiamy do chłodzenia ( całkowitego tężenia ). DODATKOWO: galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku, odstawiamy do tężenia, zalewamy schłodzone ciasto. Chłodzimy ponownie. Smacznego! Zobaczcie też inne truskawkowe przepisy na blogu

Ostra na Słodko
Ciasto z truskawkami pod migdałową kruszonką 164

Sezon na truskawki rozpoczyna się na dobre więc czas na ciasto z truskawkami. To ciasto z cyklu tych prostych, które zawsze się udają. Wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi mielonych migdałów- zarówno do ciasta jak i do kruszonki. Proste ale wielkie ciasto. Smak obłędny. Ciasto z truskawkami pod migdałową kruszonką Składniki Ciasto: 150 g miękkiego masła 50 g oleju(...)proszkiem do pieczenia i drożdżami oraz zmielonymi migdałami, wsypać to do masy i miksować, aż wszystko dokładnie się połączy. Masę przelać do natłuszczonej i wyłożonej pergaminem blaszki. Na wierzchu ciasta ułożyć połówki truskawek i posypać kruszonką. Piec 40-50 minut. 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal

Smaczny zeszyt
Szybkie ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką 105

Sezon na truskawki w pełni, czas więc na szybkie ciasto z truskawkami. Tym razem ucierane, puszyste i wilgotne, posypane na górze kruszonką. Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 40 min   Składniki: (na blaszkę 21×21) 4 jajka pół szklanki cukru (110 g) 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli 1/2 szklanki oleju (100 ml) 1 i 1/2 szklanki mąki(...)Jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli zmiksuj za jasną, gęstą masę. Wlej olej i miksuj jeszcze przez chwilę. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i wsyp do ciasta, miksuj krótko tylko do uzyskania gładkiego ciasta. Kruszonka: wszystkie składniki połącz za pomocą dłoni do uzyskania okruchów. Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, Na wierzchu poukładaj truskawki

Słodki Blog
sypane ciasto śliwkowe, łatwe i smaczne... 145

mąka tortowa 1 szklanka, mąka krupczatka 1,5 szklanki, kasza manna 1 ,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 1 szklanka, kakao do wierzchu ciasta 2 łyżki, śliwki 1 kg, margaryna zimna 250 gram, cukier puder - ile potrzeba Składniki wszystkie suche w misce dobrze wymieszać, forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, na dno formy(...)wysypać część suchej mieszanki. Poukładać połowę wypestkowanych umytych śliwek (do sypanego ciasta najlepsze owoce miękkie aby puściły sok w ciasto) , posypać częścią suchej mieszanki, na wierzch pozostałe śliwki ułożyć. Do reszty mieszanki suchej wsypać kakao i dobrze wymieszać, wszystko posypać na śliwki, łyżką delikatnie wygładzić wierzch, poukładać na wierzchu pokrojoną zimną margarynę. Piekarnik nagrzany na 190C grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię
ciasto a la mleczna kanapka z kremem śmietankowym 605

cukier oraz żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy olej i mleko, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę przesianą z kakao oraz proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy przy pomocy np. szpatułki. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22×32 cm – miara dna, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 170 st. C przez ok. 35-40 min.) Upieczony biszkopt(...)opcjonalnie 2 łyżeczki żelatyny trochę ciepłej wody do rozpuszczenia żelatyny wykonanie: Śmietankę miksujemy z serkiem mascarpone wanilią oraz cukrem pudrem na puszysty zwarty krem. Opcjonalnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę. wykonanie ciasta: Pierwszy blat biszkopta nasączamy ponczem i wykładamy cały krem, wyrównujemy. Przykrywamy drugim biszkoptem, który również nasączamy. Wierzch polewamy polewą czekoladową. Całość schładzamy w lodówce. składniki na polewę czekoladową

Domowy Smak Jedzenia
Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem 100

Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem to świetna przekąska nie tylko na każdą imprezę, ponieważ idealnie sprawdzą się również do podjadania przed telewizorem oraz tak w ciągu dnia.  Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu. Ja Wam zaprezentowałam wersję bardzo prostą, ale możecie ją wzbogacić o sos pomidorowy lub np. pieczarki. To kto się skusi na rollsy(...)ciasta francuskiego ? Polecam! Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem - składniki:  (około 16 sztuk) 1 płat ciasta francuskiego około 8 plastrów żółtego sera około 8 plastrów wędzonego boczku (może być surowy lub parzony) Dodatkowo: 1 jajko sól, pieprz ulubione przyprawy Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i boczkiem - przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć i dokładnie posmarować jajkiem uprzednio roztrzepanym

Di gotuje
Lekki torcik jagodowy (bezglutenowy) 86

dodamy cukier brązowy to na kawałek wyjdzie 380 kcal. Polecam zastosowanie erytrolu, który jest zdrowym zamiennikiem zwykłego cukru, ma 0 kcal, a także zerowy indeks glikemiczny. Jeśli więc do ciasta dodacie erytrol, mogą je jeść nawet diabetycy.   Składniki na lekki torcik jagodowy: Biszkopt: 5 jajek rozmiar L 140 g cukru brązowego lub erytrolu 150 g (szklanka) mąki z amarantusa(...)cukrem na najwyższych obrotach, aż masa stanie się jasna i puszysta. Do masy dodajemy olej oraz mąkę i ubijamy jeszcze przez chwilę na minimalnych obrotach, aż składniki się połączą. Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma średnicę 24 cm). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy przez około 30 – 35 minut w trybie góra-dół

e-PrzepisyKulinarne
ciasto francuskie z truskawkami... 128

Składniki: ciasto francuskie 1 rolka nie mrożone, truskawki świeże 60 dag, kisiel truskawki 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, woda zimna 1/4 szklanki, puder cukier - ile potrzeba Obrane, opłukane truskawki jeśli są duże pokroić na plastry, w misce wymieszać je z kisielem truskawkowym i cukrem. Ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papier do pieczenia, ponacinać nożem brzegi na szersze paski zostawiając(...)środek na truskawki. Na cały środek rozłożyć truskawki, paski nałożyć na truskawki zostawiając środek nie zakryty, ciasto posmarować wodą. Piekarnik nagrzany na 200C grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, ciasto dobrze wystudzić aby truskawki stężały, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo szybkie, proste ciasto francuskie z truskawkami , zawsze mam ciasto francuskie na tzw. szybki, niespodziewany deser.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
truskawkowa drożdżówka "nocna"... 81

MIESZAĆ, nakryć miskę talerzem i zostawić na całą noc na blacie kuchennym. Rano wszystko wymieszać w misce dużą łyżką do połączenia składników. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na wierzchu poukładać opłukane, bez szypułek truskawki 70 dag, zostawić na 15 minut aby ciasto odpoczęło. Z podanych składników wyrobić palcami na kruszonkę i posypać na truskawki(...)Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, piec ciasto około 55 minut, w formie ciasto wystudzić, najlepiej smakuje na drugi dzień, ciasto upiec wieczorem i od rana można zajadać - bardzo łatwa, mało pracochłonna drożdżówka, ciasto w nocy pracuje i można spokojnie spać do rana, po obudzeniu ciasto gotowe do pieczenia.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tęcza wiosenna s. Anastazji 135

Znów zanurzyłam się w lekturze książki siostry Anastazji : ) I czytam i próbuję i piekę. Dziś przekładaniec z tejże księgi : „Tęcza wiosenna”. Jak prawie wszystkie przekladańce siostry to ciasto także jest prze-py-szne, ale coś za coś- wymaga trochę czasu ;) Bardzo kremowe, owocowe, z wyśmienitą kokosową posypką. No i jest wyyysokie. Ja zdecydowałam się je zrobić na mniejszej blaszce(...)prażymy na patelni na złoty kolor. dodatkowo: biszkopty okrągłe ( ok. 20 sztuk) 2 galaretki malinowe rozrobione na 600 ml gorącej wody WYKONANIE: biszkopt masa jabłkowa ½ kremu biszkopty galaretka  ( ciasto odstawiamy z galaretką do lodówki na 1 godz., aby galaretka zupełnie stężała- będzie łatwiej rozsmarowywać na niej krem) ½ kremu prażone wiórki kokosowe Smacznego

Domowe ciasta
Bułeczka czosnkowa 87

łyżkami letniego mleka, następnie rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia na 10-15 minut pod przykryciem. Masło rozpuszczam. Do miski wsypuję mąkę, żółtka, jajko, sól i wyrośnięte drożdże i zagniatam ciasto, na koniec dodaję rozpuszczone masło i dokładnie wyrabiam. Ciasto nakrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut. Przygotowuję nadzienie. Składniki: 50 g masła 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka(...)rozmarynu 1 łyżka oregano ½ łyżeczki soli Masło rozpuszczam, dodaję do niego zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na prostokąt o grubości 5 mm. Nadzienie rozprowadzam na całej powierzchni, ciasto kroję na 3 pasy (zdjęcie pomocnicze pod przepisem) i każdy pas zwijam w rulon. Rulony ustawiam w tortownicy (średnica 20-22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam

Słodki sentyment
Sezonowo z rabarbarem 99

lody rabarbarowe . Nie pierwszy raz piekłam galette z rabarbarem . Rabarbar ma to do siebie, że można go łączyć z owocami. Świetnie pasuje a malinami lub agrestem zarówno w kruchym cieście jak i drożdżowym. Rabarbarowa drożdżówka to klasyczny przepis z rabarbarem. Drożdżówka z owocami to mój letni faworyt. To ciasto mogę jeść począwszy od śniadanie po kolację(...)lubi drożdżowego z rabarbarem? Zresztą podobnie jest z galette… Galette to kruche ciasto zwane tartą w rustykalnej postaci. Oczywiście z kruchego ciasta można upiec elegancko wyrównaną tartę ale galette w smaku niczego nie brakuje. Lubicie wypieki z rabarbarem to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Galette jest łatwy, prosty i można go zrobić również z innymi sezonowymi owocami. Przepis

codojedzenia
Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką / Rhubarb Buns With Streusel Topping 99

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką - czy jest coś lepszego, co można upiec w sezonie rabarbarowym? Moim zdaniem rabarbar najlepiej smakuje właśnie w cieście drożdżowym, nieważne czy w cieście na dużą blachę czy w małych drożdżówkach . Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką będą wyjątkowo pyszne, jeśli do ich przygotowania użyjecie pięknego, różowego rabarbaru. Różowe łodygi są słodsze(...)jeśli kupicie jasny, zielonkawy rabarbar, z powodzeniem możecie go użyć do tych słodkich, mlecznych bułeczek. Jeśli macie ochotę, rabarbar możecie połączyć z owocami (na przykład truskawkami), albo odrobiną dżemu. Ciasto drożdżowe na drożdżówki możecie przygotować dzień wcześniej - może wyrastać w lodówce jak ciasto na bułki nocne. Z powodzeniem możecie je też mrozić (podobnie jak upieczone drożdżówki). Jeśli chcecie, by kruszonka

Lekcje w kuchni
Babeczki jogurtowe z owocami i kruszonką 82

Babeczki jogurtowe z owocami i kruszonką Wilgotne i mięciutkie ciasto, a przy tym bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Te babeczki wprost rozpływają się w ustach!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 1 godzinę przed pieczeniem. CIASTO: 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki pszennej(...)mnie morele i truskawki)     *** Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w naczyniu i rozcieramy palcami, aż powstaną grudki. Gotową kruszonkę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania ciasta *** *** Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę *** *** Dodajemy olej, jogurt oraz przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę

Blog z Apetytem
tort z koroną na cieście ucieranym 109

Głosów:  5    Average:  5 /5] składniki na ciasto ucierane: 240 g mąki 150 g masła, o temperaturze pokojowej 3 jajka 230 g cukru 160 ml mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. W osobnym naczyniu miksujemy masło z cukrem(...)puszystą masę (ok. 5 min). Dodajemy stopniowo jajka i ekstrakt waniliowy. Następnie stopniowo dodajemy na przemian mąkę z mlekiem. Ciasto przekładamy do dwóch jednakowych foremek (16-17cm średnicy, wyłożonych papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok.170 st.C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 35-45 min. Upieczone odstawiamy do wystudzenia, następnie ścinamy „górki” i przekrawamy

Domowy Smak Jedzenia
łatwa, smaczna leniwa drożdżoka z jabłkami, kruszonką... 138

cukier 1/2 szklanki, przyprawa do szarlotki 1 opakowanie kruszonka: miękka margaryna 150 gram, mąka tortowa 200 gram, cukier 100 gram cukier puder - ile potrzeba Składniki na ciasto dodawać wg podanej kolejności do miski - NIE MIESZAĆ - , nakryć talerzem i zostawić na całą noc na blacie kuchennym, przed pieczeniem wymieszać wszystko dużą łyżką na nie za gęste ciasto. Obrane jabłka pokroić(...)przyprawę do szarlotki, wlać wodę i dusić do miękkości jabłek co jakiś czas mieszając. Z podanych składników palcami utrzeć kruszonkę, Można dodać ciut oleju jeśli kruszonka jest zbyt sucha. Ciasto drożdżowe wymieszane łyżką dodać do formy z papierem do pieczenia 34x25 cm, ciasto na dnie formy rozsmarować, na wierzch dać wystudzone jabłka, rozsmarować. Na masie jabłkowej rozsypać kruszonkę. Piekarnik nagrzany

W Mojej Kuchni Lubię
Krucha Tarta Z Kokosowym Budyniem I Rabarbarem 103

Przepyszna wyszła ta tarta, tyle Wam napisze :) Kruche ciasto i delikatne, ale słodkie, budyniowe nadzienie z małą nuta kwaskowatości sprawia, że tarta znika w oka mgnieniu. Składniki na prostokątną blaszkę do tarty 30 x 10 cm ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżki kwaśnej(...)Mleczko przekładamy do rondelka razem z cukrem. Proszek budyniowy rozprowadzamy w zwykłym mleku. Następnie dodajemy do zagotowanego mleczka kokosowego i gotujemy jak zwykły budyń. Po ugotowaniu odstawiamy aby przestygł. Ciasto kruche 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i chowamy do lodówki na 20-30 minut. 3. W tym czasie rabarbar wraz z cukrem i odrobiną wody przekładamy do garnka

Gotowanie...to proste !
Domowa chałka 86

Macie ochotę na domową chałkę na śniadanie?  Nic trudnego, przy tym cieście się nie napracujecie. Nawet jeśli zrobicie ją dzień wcześniej będzie idealnie miękka i puszysta. A z odrobiną masła i szklanką mleka to niebo w gębie, które przypomina sielskie wakacje na wsi. DOMOWA CHAŁKA Składniki: 370 g mąki 60 g cukru 1 jajko 220 ml mleka(...)czas mieszamy uważając, aby nie zagotować. Kiedy masa zacznie gęstnieć zdejmujemy z ognia i studzimy. Do ostudzonej masy dodajemy resztę mleka, jajko, drożdże, mąkę, olej, sól i cukier. Wyrabiamy ciasto. (będzie dość gęste, ale nie zwięzłe, elastyczne)  Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę,  miskę przykrywamy ścierką.  Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy je na stolnicę

Bon appetit mon amie
Szybkie ciasto z rabarbarem 90

Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciasto z rabarbarem. Lekkie i przyjemne w smaku. Owoce nie opadają. Ciasto może być świetną bazą pod różne owoce, truskawki, śliwki, jabłka. Oprószone cukrem pudrem smakuje znakomicie i nie wiadomo kiedy znika cała blaszka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok 500 gram rabarbaru 4 jajka 100 gram masła/margaryny 1 szklanka cukru ( składniki odmierzane szklanką(...)sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier, do ubitej piany dodajemy żółtka, olej, następnie obie mąki z proszkiem do pieczenia, na koniec mieszając stopniowo dodajemy przestudzone masło/margarynę, gotowe ciasto wylewamy do blaszki o wymiarach 28×24 cm lub tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ciasta dość gęsto układamy owoce, gotowe ciasto wstawiamy

Blog kulinarny S9.PL
Tarta z truskawkami i śmietaną na francuskim cieście 151

Taka tarta, to zdecydowanie moje smaki. W końcu nie od dziś wiadomo, że truskawki i śmietana, to bardzo dobre połączenie. Aby śmietana i galaretka stężały, należy ciasto schłodzić w lodówce. Wierzcie mi, że ciasto smakuje bajecznie ;-) SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 500 g truskawek 1 opakowanie galaretki przezroczystej 2 łyżeczki żelatyny 500 g śmietany 36% 1 opakowanie cukru(...)waniliowego 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie do dekoracji truskawki i liście mięty WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Formę do tarty o średnicy 26 cm wyłożyć ciastem francuskim podwijając boki do góry (zużyć całe ciasto wylepiając nim podwójnie spód i boki formy). Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut, aż ciasto się upiecze. Zostawić do ostudzenia. W garnku

Passions hobbies life
Sernik królewski z brzoskwiniami 127

masła, serki kanapkowe, kefiry i rewelacyjny jogurt naturalny kremowy, który mi też bardzo przypadł do gustu. Polecam sernik i wyroby Wieluń również. Miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka 23x33cm Składniki ciasto kruche: 400 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 3/4 szklanki cukru pudru 4 łyżki kakao 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser: 1 kg sera(...)śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 1 budyń waniliowy 40 g bez cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 kopiate łyżki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić na dwie części 60% na 40% owinąć w folię spożywczą i włożyć na około 30 minut do zamrażarki. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Większą część ciasta

kruche babeczki
CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM I BEZĄ 129

Idealne wiosenne ciasto- delikatny maślany spód, kwaskowy rabarbar i słodka beza. Proste i pyszne zarazem. Następnym razem zamienię tylko konfiturę malinową na truskawkową, jakoś bardziej mi pasują do rabarbaru truskawki, ale to już rzecz gustu... Inspiracją był ten przepis Piekłam w dużej ciemnej formie, o wym. 37,5x24,5 cm Składniki: kruche ciasto: - 200g mąki pszennej (u mnie orkiszowa typ700(...)ksylitol) - 200g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy pomocy haka (lub ręcznie) zagniatamy kruche ciasto. Gotowym ciastem wyklejamy dno blaszki, wyłożone wcześniej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i umieszczamy blachę w lodówce na czas nagrzania się piekarnika. Podpiekamy w piekarniku nagrzanym

Smaczne Zdrowe
Tarta z rabarbarem i bezą 94

szybka i zniewalająco słodka. Ja nie byłam w stanie zjeść więcej niż kawałeczka ale moi chłopcy uwielbiający słodkości szybko ją wykończyli do ostatniego okruszka:) Tarta z rabarbarem i bezą Ciasto - 300g mąki -200g masła - 100g cukru pudru Nadzienie -8 grubych łodyg rabarbaru Beza -3 białka - 6 łyżek cukru Składniki na ciasto dokładnie ze sobą mieszamy , zagniatając elastyczny  produkt(...)który wkładamy na pół godziny do lodówki. W tym czasie rabarbar obieramy i kroimy w kawałeczki. Po upływie przewidywanego czasu ciasto rozwałkowujemy na szerokość formy , układamy go na niej, dociskamy dokładnie łącznie z brzegami rantów i nakłuwamy widelcem, żeby ciasto nie urosło. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( z termoobiegiem) na ok.8-10min, żeby ciasto się podpiekło. W tym czasie ubijamy

Kuchnia Pełna Emocji
Cytrynowa drożdżówka do odrywania 94

zima to i cytrusy. Moja propozycja to wykorzystajmy to co wciąż jest czyli cytryny a w zasadzie i skórkę i sok z tych jakże smacznych owoców. Powstało ciasto, które bardzo szybko zniknęło - stąd taka a nie inna fotografia ale smak....rodzina zażyczyła sobie częściej jadać tę drożdżówkę i choć wymaga ciut więcej pracy niż ta zwykła myślę , że warto :) Cytrynowa(...)ostudzenia. Dodajemy wanilię , mieszamy  i dodajemy do suchych składników. Zaczynamy miksować, dodajemy sól  i po jednym jajku. Miksujemy lub mieszamy do momentu aż składniki się połączą ale ciasto wciąż będzie lepkie. Wtedy podsypujemy mąką stolnicę i wyjmujemy ciasto i dalej wyrabiamy ręką aż stanie się elastyczne, gładkie i będzie odchodzić od ręki. Przekładamy do miski obsypanej mąką, przykrywamy

Kuchnia Pełna Emocji
Maślana drożdżówka z rabarbarem i kruszonką 111

Mega maślane ciasto z rabarbarem i kruszonką. Cudownie smakuje z kubkiem mleka lub kawy. My nie mogliśmy się oprzeć i jedliśmy jeszcze ciepłe. Ciasto drożdżowe: 35 g świeżych drożdży 6 łyżek cukru łyżka cukru waniliowego 150 ml ciepłego mleka 550 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 100 g rozpuszczonego masła Masło z cukrem: 100 g masła 100 g cukru(...)Kruszonka: 100 g masła 100 g cukru pudru 200 g mąki pszennej 4 łodygi rabarbaru Ciasto: Drożdże wymieszać z cukrami aż się rozpuszczą. Dodać ciepłe mleko, wymieszać. Do większej miski wsypać mąkę, wlać mleko z drożdżami i zamieszać łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Jajka roztrzepać, razem z solą i masłem dodać do mąki, wyrobić gładkie i elastyczne

Smakołyki Asi
ciasto drożdżowe z kruszonką 84

letnim mlekiem oraz 1 łyżką mąki. Odstawiamy do podrośnięcia. Pozostałe mleko mieszamy z cukrem oraz jajkami. Masło roztapiamy. Do mąki dodajemy podrośnięty rozczyn, masę jajeczną i mieszamy. Podczas wyrabiania ciasta dodajemy masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło bez problemu od ręki. Gotowe przykrywamy ściereczką i pozostawiamy po wyrośnięcia na ok. 45 min. Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy równe części, formujemy

Domowy Smak Jedzenia
Razowa tarta rustykalna – galette z rabarbarem FIT 109

Wydaje mi się, że prościej się już nie da! Pełnoziarnisty spód, erytrol zamiast cukru, minimum składników, a maksimum smaku. W dodatku nie potrzebujecie żadnej formy na ciasto. Parę chwil w kuchni i w trymiga uzyskujemy idealny deser z cudownym rabarbarem, którego coraz więcej w pobliskich warzywniakach. Banalny spód, który nie wymaga chłodzenia, a którego wałkowanie nie sprawia trudności, to coś(...)ziemniaczanej, która sprawia, że rabarbar zawieszony jest w delikatnym kisielu ze swojego soku. Poezja! Nie czekajcie dłużej, tylko zapiszcie ten przepis i wykorzystajcie go jeszcze w tym tygodniu! Całe ciasto ma ok. 1649kcal. Przy podziale na 10 kawałków, jeden ma około 165kcal, B: 4,1g, T: 9,3g, W: 16,1g. Składniki na ciasto o średnicy 24cm: – 4 łodygi

Be Fit Be Strong
Wytrawny tort szpinakowy 114

szczypty soli ubij pianę dodając do niej po jednym żółtku i dalej ubijając. 3. Do piany z żółtkami dodaj mąkę ziemniaczaną oraz przestudzony szpinak i wymieszaj łyżką. 4. Ciasto przełóż do tortownicy i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Gdy się upiecze przez jakiś czas studź je w piekarniku, po czym wyjmij i wystudź do końca(...)Twaróg zmiel, wymieszaj z jogurtem i dodaj 2/3 suszonej żurawiny i posiekanych orzechów, po czym dopraw solą i pieprzem. 6. Przestudzone ciasto przekrój w połowie tak, aby powstały dwa płaty - dodatek szpinaku powoduje, że ciasto jest wilgotne, nie musisz więc ponczować go jak zwykłego ciasta. 7. Dolny płat ciasta posmaruj żurawiną ze słoika (niekoniecznie całym słoikiem - weź tyle, żeby rozsmarować

Z notatnika dietetyka
Sernik królewski z brzoskwiniami 633

Cudownie kremowy sernik z dodatkiem mleka skondensowanego to idealny deser do niedzielnej kawy ze znajomymi. Ciasto kruche: 400 g mąki 200 g zimnego masła 1 szkl cukru pudru jajko 3 łyżki kakao 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: (składniki w temp. pokojowej) 1 kg sera z wiaderka 4 jajka 400 g mleka skondensowanego słodzonego 1 budyń(...)waniliowy 2 łyżki mąki pszennej puszka brzoskwiń Ciasto kruche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier puder wymieszać. Dodać masło, posiekać. Dodać jajko i śmietanę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię i wstawić na godzinę do zamrażalnika. Formę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć jedną część ciasta na spód foremki

Smakołyki Asi
Ciasto Ryżowe Pomarańczowe 132

Cześć! No to kolejny eksperyment z serii : „czy można zrobić ciasto z..” ? : ) Można. Temat przewodni: ryż i przepis p. Wachowicz ( tutaj ). To ciacho z pewnością przypomni Wam w smaku popularny deser ryżowy z misiem ; ) , a także ku mojemu zadowoleniu- sernik.  Taka forma ryżowej mlecznej zapiekanki sprawdzi się na pewno , gdy macie ochotę na  bardzo mleczne i zdrowe ciacho(...)zwiększamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze 10-15 minut ( do ścięcia się środka, jednak nie będzie on zupełnie sztywny , stężeje po ostudzeniu) Kroimy po całkowitym ostudzeniu. P.s Ciasto najpierw bardzo wyrasta, a potem wyraźnie opada, nie jest to jednak błąd, ale jego natura, gdyż nie dodajemy w ogóle proszku do pieczenia : ) Smacznego

Domowe ciasta
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI + FILMIK 107

Sernik na półkruchym cieście z dodatkiem brzoskwiń jest smaczny, efektowny i łatwy w przygotowaniu. Polecam przepis.  SKŁADNIKI NA CIASTO : 250 g margaryny  5 łyżek cukru pudru  4 żółtka 450 g mąki tortowej  2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE : Zagniatamy ciasto z podanych składników, gdyby nie chciało się zagnieść dodajemy odrobinę śmietany. Następnie dzielimy je na większą i mniejszą część. Mniejszą odkładamy do lodówki.  Blaszkę o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy większą część ciasta.  SER - Pianę ubijamy i odkładamy na bok, następnie do misy robota wkładamy masło i cukier, chwilę ucieramy. Wlewamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Drożdżowe cynamonki 96

przepyszna drożdżówka którą możemy kroić lub rwać :). Smakuje wyśmienicie, w mig znika ze stołu :). U mnie polana prostym lukrem jogurtowym skradła serca domowników (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 500 gram maki pszennej 45 gram świeżych drożdży 50 gram cukru + 1 łyżeczka 60 gram masła 1 jajko 250 ml ciepłego mleka szczypta soli Pozostałe składniki: 2 czubate łyżki roztopionego masła(...)drożdże podrosną, do dużej miski przesypujemy mąkę i cukier, wlewamy rozczyn drożdży, rozpuszczone i przestudzone masło, wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli, wlewamy pozostałe ciepłe mleko i zaczynamy wyrabiać ciasto. W razie potrzeby można dodać trochę mąki lub ciepłego mleka. Ciasto powinno być miękkie, gładkie i elastyczne, wyrobione ciasto przekładamy do miski na dnie delikatnie oprószonej mąką, przykrywamy i odstawiamy

Blog kulinarny S9.PL
Kruche ciasto z truskawkami 86

Bardzo mnie to cieszy, choć w tym roku obiecałam sobie, że nie będę robiła zapraw. Dziś wariacja z przepisu http://www.kochamczekolade.pl/2015/10/08/kruche-ciasto-z-owocami-i-budyniowa-pianka/ Czy lepszy jest oryginał? Oceńcie sami. Składniki: Ciasto 2,5 szklanki mąki 4 łyżki cukru 250 gramów masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka budyniowa 5 białek 1/4 szklanki cukru pudru 2 opakowania proszku budyniowego śmietankowego(...)waniliowego 2 opakowania cukru pudru 0,5 szklanki oleju 400 gramów truskawek ew. cukier puder na lukier   Sposób wykonania: Ciasto. Składniki na ciasto zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie 1/4 ciasta odłożyć do zamrażalnika, a resztą wylepić foremkę o wymiarach 20 X 20 cm i podpiec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym

Kocham Czekoladę
Rumowe ciasto z truskawkami i kokosem. 93

serka mascarpone 2 – 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: kilkanaście truskawek 2 galaretki o ulubionym smaku (u mnie smak pomarańczowego Frugo) Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę: dwa opakowania galaretki rozpuść w 700 ml gorącej wody, odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki, pilnując, aby prawie stężała, ale była jeszcze na tyle płynna, żeby(...)móc przelać ją na ciasto. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Następnie, wciąż miksując, dodaj żółtka i wodę. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj je z ciastem łyżką . Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstaw do rozgrzanego

Kocham Czekoladę
Karmelowe LOVE 95

Dzisiaj ciasto dla prawdziwych łasuchów, pełne słodkich dodatków. Biszkopt kakaowy przełożony jest kremem czekoladowym i krówkowym, a pomiędzy nimi mamy jeszcze warstwy herbatników. Wierzch zdobi bita śmietana posypana czekoladą. Ciasto słodkie i sycące, obłędnie pyszne. Składniki: Ciasto: 6 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanka cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa karmelowa(...)temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 400g herbatników (6 paczek) kakao bez cukru do posypania na wierzch   Ciasto: 1. Białka ubić na sztywno i ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę cukru. Miksować, aż masa będzie gęsta i lśniąca. 2. W drugiej misce żółtka utrzeć z resztą cukru na jasną

Kocham Czekoladę
Ciasto ucierane z masą serową i owocami 109

Ciasto ucierane z masą serową i owocami to przepis który znalazłam przeglądając stare gazety i który chciałam wypróbować :). Bardzo smaczne i dość proste w przygotowaniu, świetnie sprawdzi się na co dzień i od święta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 250 gram masła lub margaryny 7 jajek 380 gram cukru 250 gram mąki pszennej 135 gram mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku(...)proszkiem do pieczenia, sypkie składniki stopniowo przesypujemy cały czas miksując do masy maślanej, na spodzie blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy i rozsmarowujemy ciasto, twaróg ucieramy z pozostałym cukrem i cukrem wanilinowym, dodajemy do niego pozostałą mąkę ziemniaczaną, wbijamy resztę jajek oraz dodajemy mleko. Miksujemy całość na gładką masę, masę serową rozsmarowujemy po cieście

Blog kulinarny S9.PL
Szybkie ciasto jogurtowe z malinami 164

Dziś bardzo proste w przygotowaniu, lekkie i po prostu pyszne ciasto jogurtowe. To ciasto naprawdę samo się robi, wystarczy kilka składników, jedna miska, łyżka i ulubione dodaki np. w postaci owoców. Dobrze sprawdzą się i świeże i mrożone. Ciasto można tez przygotować bez żadnych dodatków albo np. polać roztopioną czekoladą. To chyba jeden z najpopularniejszych przepisów na ciasto jogurtowe(...)skorzystałam z przepis ze strony Kwestia Smaku, ale nieco pozmieniałam składniki i proporcje. Cukier zastąpiłam erytrytolem i dałam go nieco mniej. Dodałam też mrożonych malin, które świetnie tutaj pasowały. Ciasto najlepiej robić w małej tortownicy (średnica 24 cm), ja robiłam w bardzo małej kwadratowej foremce, więc jeśli chce się większą porcje to polecam podwoić ilość składników. Składniki  (forma

Healthy food explorer
Rogaliki francuskie z serem 119

prosty do zrobienia poczęstunek na deser dla niezapowiedzianych gości. Łatwość przygotowania i pyszny końcowy efekt na pewno zachęca do ich zrobienia. Nie znam nikogo, kto nie lubiłby wypieków z ciasta francuskiego. Samodzielne zrobienie ciasta francuskiego jest dość pracochłonne i najczęściej korzystam z takiego, które można kupić w sklepie. W lodówce staram się mieć choćby jeden rulonik ciasta, aby szybko móc(...)zrobić coś słodkiego. Do ciasta francuskiego pasują różne dodatki np. marmolada, jabłko, ser biały, czekolada, a nawet sam cukier trzcinowy. Tym razem rogaliki zrobiłam z białym serem i posypałam cukrem trzcinowym. Ciasta francuskiego nie należy zbyt ciasno zwijać ani nakładać zbyt dużo soczystych dodatków, gdyż po upieczeniu będzie wilgotne i niechrupiące. Ilość porcji: 30 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Składniki

Kuchcik gotuje
Drożdżówki z nadzieniem (na kefirze) 99

ciasto drożdżowe na kefirze jest przepyszne. Delikatne, puszyste, mięciutkie – idealne dla każdego rodzaju wypieków z dowolnym nadzieniem. Najczęściej nadziewam je mieszanką orzechowo- cukrową z cynamonem, czekoladą, kajmakiem lub po prostu dżemem. Spróbujcie koniecznie Składniki: – 25g drożdży świeżych lub 7g drożdży instant – 530-550g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 300ml kefiru – 4 łyżki cukru(...)jajka (1 jajko do ciasta, drugie- do posmarowania bułeczek) – 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) – 1/2 łyżeczki soli – nadzienie wg uznania Kefir podgrzać do temperatury około 40 stopni, dodać sól, cukier, olej, jajko i drożdże. Wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Nie dodawajcie więcej mąki, inaczej ciasto będzie bardzo zbite. Miskę posmarować

Smaki Armine
Serowe ciasto z jagodami kamczackimi 97

Pyszne ciasto serowe z jagodami. Można użyć świeżych jak i mrożonych owoców. U mnie akurat mrożone, muszę przygotować zamrażalnik na świeże owoce. Przygotowałam je po prostu z tego co miałam. Nie ukrywam, że wyszło pyszne. Wilgotne i takie w sam raz. Idealne na szybki podwieczorek. Polecam :) Potrzebujemy: 2 jajka 1 cukier waniliowy pół szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)sera białego tłustego 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 75 ml oleju 125 ml mleka pół szklanki jagód kamczackich świeżych lub mrożonych Wykonanie pysznego ciasta: 1. Jajka ubijamy z cukrami na puszystą masę, wlewamy olej, wkruszamy ser i chwilkę miksujemy. Wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, wlewamy mleko i miksujemy. Na koniec wsypujemy jagody kamczackie i dokładnie

Izabelawkuchni
Francuskie ślimaczki z salami i serem 101

Ślimaczki z ciasta francuskiego z salami, serem żółtym i cebulą. Szybkie przekąski zaledwie z 5 składników gotowe w 30 minut! Smakują jak pizza i są naprawdę pyszne.Świetnie sprawdzą się na kolację lub jako przekąski imprezowe. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można przygotować je w wersji mniejszej - tak jak moje - zwijając ciasto wzdłuż krótszego boku(...)wersji większej, czyli zwijając ciasto wzdłuż boku dłuższego. Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2-3 łyżki ketchupu ok. 50 g salami w plasterkach (1/2 opakowania) ok. 75 g sera żółtego w plasterkach (1/2 opakowania) 1 mała cebula majeranek Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Płat ciasta francuskiego rozwijamy i smarujemy ketchupem. Na całym cieście rozkładamy plasterki salami. Następnie wykładamy

Kuchnia MagdaLeny
Bułeczki (wianki) drożdżowe z żurawiną i migdałami 83

dużej miski. Dodać cukier, sól i wkruszyć drożdże. Wymieszać. W środku zrobić wgłębienie, wlać ciepłe mleko (temperatura mleka nie powinna być większa, niż 40 stopni), dodać jajko i zagnieść ciasto. Wyrabiać ciasto przez około 7-10 minut. Następnie, cały czas wyrabiając, na dwa razy dodać miękkie masło. Wyrabiać do momentu, aż masło całkowicie się połączy z ciastem. Gotowe ciasto włożyć(...)miski, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić. Ciasto podzielić na 7 równych kawałków, uformować kuleczki, przykryć je folią spożywczą i odstawić na kolejne 15 minut. W tym czasie żurawinę drobno posiekać. Wypoczęte ciasto rozwałkować na kształt cienkiego prostokąta, posypać żurawiną i zawinąć w roladę. Ostrym nożem przeciąć

Smaki Armine
Przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą 113

Pyszna i błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego, z dodatkiem pieczarek i tartej mozzarelli. Jak dla mnie idealne danie jako poczęstunek dla gości czy do podjadania na wieczór filmowy. To szybki i prosty przepis na przekąskę z ciasta francuskiego. Moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, chwilę po przygotowaniu. 1 op. ciasta francuskiego XL 1 cebula 250-300 g pieczarek(...)patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju lub masła, dodajemy cebulę oraz pieczarki. Smażymy, co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem. Studzimy. Ciasto francuskie rozwijamy. Kroimy na 6 kwadratów. Na każdym kawałku, po ukosie, rozkładamy porcję tartej mozzarelli oraz pieczarek. Zwijamy przeciwległe końce ciasta, lekko do siebie dociskając. Koperty z ciasta francuskiego układamy

Smaki Na Talerzu
CZTERY SMAKI Z MASĄ SEROWĄ 97

Uwielbiam ciasta,które nie tylko dobrze smakują , lubię gdy przyciągają wzrok i można je jeść oczami. Cztery smaki ma w sobie to wszystko o czym wspominam.    Powiecie,że jest pracochłonne,ale ono tylko tak wygląda. Robi się je bardzo szybko,a jeszcze szybciej znika ze stołu.    Polecam,z pewnością będziecie zachwyceni. Ciasto: ( blacha(...)szklanki wiórków kokosowych  Margarynę utrzeć z cukrem,dodając stopniowo żółtka,oliwę,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać ubitą na sztywno pianę z białek.  Ciasto podzielić na 4 części. Do jednej dodać kakao,do drugiej mak, do trzeciej kokos,do czwartej kisiel czerwony ( ja nie dodałam nic bo mam tylko jeden sprawdzony kisiel,który daje kolor

Niespełnione zdolności kulinarne
Kruche ciasto na gotowanych żółtkach / Mazurek 136

Ostatnio usłyszałam, że można zrobić kruche ciasto na gotowanych żółtkach i ciekawość zwyciężyła. Troszkę poczytałam i znalazłam kombinację składników, która wydawała się zadowalająca. Z uwagi, że mamy Święta Wielkanocne to postanowiłam, to cisto wykorzystać jako spód do mazurka.  Potrzebujemy: 2 szklanki mąki pszennej (lub krupczatki) 3 gotowane żółtka 200 g masła 82% mocno schłodzonego 1/3 szklanki cukru pudru Mąkę(...)cukier puder przesiewamy przez sitko. Żółtka przecieramy przez sito lub przeciskamy przez praskę do czosnku. Masło siekamy na drobno. Całość składników szybko zagniatamy, tak żeby nie rozgrzać ciasta. Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki n a 30 minut.  Rozkładamy ciasto na blaszce i pieczemy przez 25 minut w 200°C. Jeśli pieczemy ciasto z masą lub owocami to należy wydłużyć

Emskie Smaki
Ciasto bananowe 79

Ciasto bananowe to pyszne połączenie miękkiego biszkoptu z bananową masą i delikatnym kremem śmietankowo-galaretkowym. Wyśmienite ciasto na każdą okazję, proste w przygotowaniu. Raj dla wielbicieli bananów :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej ok 1 szklanka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pozostałe składniki: 1 litr nektaru(...)budynie śmietankowe 150 gram masła/margaryny 5 dużych bananów 500 ml śmietany 30% 1 galaretka cytrynowa 1 połówka cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 120 ml wody kakao do oprószenia ciasta cukier puder 1 łyżeczka do ponczu i 1-2 łyżki do śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Upieczenie biszkoptu: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych

Blog kulinarny S9.PL
Wielkanocna Baba drożdżowa 119

wymieszać, miskę przykryć ścierką i zostawić na około 10 minut do wyrośnięcia. Do zaczynu dodać mąkę przesianą przez sito, sól, resztę cukru i mleka. Wszystko wymieszać a następnie wyrabiać ciasto stopniowo dodając jajka. Jak wszystkie składniki się połączą wyrabiać jeszcze około 10 minut. Do ciasta dodać masło, wyrabiać ciasto do połączenia się składników i do momentu aż ciasto będzie odchodzić(...)ręki i od miski. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym jest lepsze. Pod koniec wyrabiania dodać rodzynki sparzone  mleku. Ciasto przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę do momentu aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz szybko zagnieść i przełożyć do foremek. Przykryć ścierką i zostawić do wyrośnięcia do podwojenia swojej objętości. Powinno wystarczyć

Mama Gotuje
Babka drożdżowa 96

jestem  fanem ciast i nigdy nie byłem. Jednak nie wyobrażam sobie świąt bez ciasta na stole. Oczywiście podanego w odpowiednim momencie, tak by nie zakłócić planu diety rozdzielnej... Składniki: 3 szklanka mąki orkiszowej typ 700 (może być też zwykła pszenna)  20g drożdży  2 łyżki cukru (jak ktoś lubi bardziej słodkie to może dodać więcej)  1 duża(...)pomarańczowej lub rodzynek, czy żurawiny   Przygotowanie:       Drożdże rozpuszczamy w 3-4 łyżkach wody z dodatkiem cukru. Dodajemy mąkę, skórkę pomarańczową i zaczynamy wyrabiać ciasto dodając małymi porcjami letnią śmietankę (może się okazać, że nie zużyjemy całej śmietanki, ciasto nie może być zbyt luźne, bo po upieczeniu może nam opaść). Gdy wszystko się już

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ekspresowe ciasto kakaowe z dżemem 249

Ekspresowe ciasto kakaowe z dżemem Szukacie szybkiego przepisu na ciasto? Polecam Wam ekspresowe ciasto kakaowe z dżemem. Przygotujecie je dosłownie w kilka chwil. Wszystkie składniki wystarczy tylko wymieszać łyżką Ciasto jest naprawdę pyszne i mięciutkie. My je uwielbiamy. To mój ekspresowy sposób na pyszny wypiek w kilka chwil. Spróbujcie, polecam Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jajka(...)obsypujemy kaszą manną lub mąką. Do miski wsypujemy mąkę, sodę i kakao. Mieszamy składniki łyżką. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy wszystko do połączenia składników. Masę wylewamy do keksówki. Ciasto pieczemy na środkowym poziomie piekarnika około 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika. Gdy ciasto przestygnie wyciągamy je z blaszki

Słodkie okruszki
Ciasto porzeczkowo-serowe 126

Ciasto porzeczkowo-serowe trochę przypomina w smaku tort. Świetnie nadaje się na wiele okazji. A jego wyjątkowo smak z pewnością zachwyci gości. Bo kto nie lubi idealnie nasączonego ciasta? Mama przygotowywała to ciasto wielokrotnie i zapewniam, że warto poświęcić trochę czasu, by je przygotować. Przepis pochodzi STĄD . Składniki: Ciasto: 5 jajek 1 i 1/2 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki(...)przelać do niego masę. Piec przez około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić i podzielić na dwa blaty. Nalewkę rozcieńczyć wodą i nasączyć połową ponczu pierwszy blat ciasta. Posmarować połową dżemu. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać do niego ser oraz cukier puder. Utrzeć na gładką masę, którą należy rozsmarować na pierwszym placku. Masę serową przykryć drugim blatem. Ponownie

Pasja Smaku
Orzechowy sernik gotowany 192

Sernik bez pieczenia! Na spodzie herbatnikowo-orzechowym, z orzechową masą sernikową z prawdziwego sera twarogowego oraz masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Dosłownie petarda! 

Kuchnia MagdaLeny
SZARLOTKA NAJLEPSZA 150

mgnieniu. Idealna pod względem słodyczy, z dużą ilością owoców. Dobra na ciepło jak i na zimno.  Spód jest kruchutki, delikatny, a jabłka mięciutkie i rozpadające się.  Ciasto dobrze się przechowuje i długo pozostaje świeże. Trzymamy je na blacie w pojemniku z pokrywą lub w formie, przykryte lnianą ściereczką. Przed podaniem można podgrzać w piekarniku. SKŁADNIKI / na formę(...)proszek do pieczenia. Dodajemy cukier i pokrojone w kostkę masło. Miksujemy lub rozdrabniamy w dłoniach do otrzymania kruszonki.  Dodajemy jajko i mieszamy do połączenia składników w gładkie ciasto.  Oprószamy mąką,  formujemy kulę i dzielimy na 2 równe części.  Owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na czas przygotowywania jabłek. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni

cool and minty
Ciasto bananowe 984

Ciasto bananowe to pyszne połączenie miękkiego biszkoptu z bananową masą i delikatnym kremem śmietankowo-galaretkowym. Wyśmienite ciasto na każdą okazję, proste w przygotowaniu. Raj dla wielbicieli bananów :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na biszkopt: 3 jajka L 120 gram cukru, ok 3/4 szklanki 120 gram mąki pszennej tortowej ok 1 szklanka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Pozostałe składniki: 1 litr nektaru(...)budynie śmietankowe 150 gram masła/margaryny 5 dużych bananów 500 ml śmietany 30% 1 galaretka cytrynowa 1 połówka cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego 120 ml wody kakao do oprószenia ciasta cukier puder 1 łyżeczka do ponczu i 1-2 łyżki do śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Upieczenie biszkoptu: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, do ubitych

Blog kulinarny S9.PL
Puszysta babka na oleju 117

Puszysta babka na oleju to bardzo szybki i prosty do zrobienia przepis na pyszne ciasto nie tylko na Wielkanoc. Babka wychodzi miękka, żółciutka i bardzo ładnie wyrasta. Nie jest zbyt wilgotna, ale też nie za sucha. Jest świetnym ciastem, kiedy najdzie nas nagła ochota na coś słodkiego do popołudniowej kawy, gdyż robi się ją błyskawicznie i ze składników, które praktycznie(...)keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma wymiary 10,5 na 25 cm). Można również piec w formie do babek, wtedy smarujemy ją masłem i obsypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 C i pieczemy około godzinę i dziesięć minut (do tzw. suchego patyczka) w trybie góra-dół. Wystudzoną babkę posypujemy cukrem pudrem.   [caption id="attachment

e-PrzepisyKulinarne
Kokosowy mazurek z truskawkami 101

Moja wersja tradycyjnego, niskiego, słodkiego ciasta kuchni polskiej, pieczonego w okresie Wielkanocy, z kruchym spodem pokrytym truskawkową konfiturą, która idealnie komponuje się z warstwą masy kokosowej. Wielkanocny mazurek to również piękna ozdoba świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła ekstra 4 łyżki cukru pudru 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia masło do wysmarowania formy Wypełnienie mazurka(...)łyżek konfitury z truskawek 1 puszka mleka kokosowego 3 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 6 łyżek mleka Dekoracja: wiórki kokosowe czekoladowe jajka Wykonanie: 1. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać jajko i dokładnie zagnieść na jednolite ciasto. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką

Szalona Kuchnia Eweliny
Babka marchewkowo – pomarańczowa 84

się Wielkanoc , a mianowicie babka marchewkowo – pomarańczowa z polewą z białej czekolady z dodatkiem soku z pomarańczy. Aromatyczna, pyszna, w cudnym żółto – pomarańczowym kolorze. Jeśli lubicie wilgotne ciasta, to ta babka jest dla Was idealna. Obok przepysznych mazurków , na pewno będzie zdobić świąteczny stół. Tylko… niezbyt długo, bo zniknie w mgnieniu oka Składniki: Babka marchewkowo – pomarańczowa(...)Jajka ubić z cukrem (do białości) . Dodać przesianą mąkę, skórkę z pomarańczy, proszek do pieczenia, szczyptę soli i startą marchewkę. Zmiksować. W rondelku roztopić masło i wlać gorące do ciasta. Ponownie zmiksować. Foremkę do babki wysmarować masłem, delikatnie obsypać bułką tartą i wlać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Polewa

Oryginalny smak
Wielkanocna baba marchewkowa 152

Wielkanocna Baba to podstawa, w tym roku na naszym stole zagości w wersji marchewkowej z polewą z białej czekolady. Bardzo szybki przepis i przez obecność marchewki ciasto jest miękkie oraz wilgotne przez kilka dni.  Składniki:   150 g cukru brązowego  150 ml oleju  350 g mąki  łyżeczka proszki do pieczenia   sok z połowy(...)masy jajecznej dodaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i sok z cytryny - wszystko wymieszaj  do masy dodaj posiekane orzechy oraz marchewkę startą na drobnych oczkach ciasto przelej do formy na babkę - formę wcześniej natłuść masłem oraz oprósz bułką tartą  ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku na 180C przez 45 minut  ostudź ciasto  Polewa

Niezły Młynek
Tarta bananowa z migdałami 130

Najpopularniejszymi ciastami, które zazwyczaj znajdują się na wielkanocnych stołach są mazurek lub babka. Ja w tym roku postanowiłam pójść w trochę inną stronę - czasy mamy nienormalne, więc i święta będą inne niż zawsze. A skoro tak, to i słodkości będą troszkę inne - ja w tym roku postawiłam na banany 😀 A kto mi zabroni wprowadzić trochę tropików na świąteczny stół 😄 Banany(...)podobna do kisielu). 2. Mąkę wsyp do malaksera, dodaj mielone migdały, twarde masło pokrojone na mniejsze kawałki i zawartość kubka, w którym pęczniało siemię lniane. 3. W malakserze wyrób ciasto (możesz też zrobić to ręcznie jeśli wolisz). 4. Przygotowanym ciastem wylep silikonową formę do tarty (lub zwykłą wyłożoną papierem do pieczenia) i wstaw do lodówki na 20 minut. 5. Nagrzej

Z notatnika dietetyka
Ślimaczki drożdżowe z konfiturą truskawkową 112

ulubionej konfitury Wykonanie: Do miski wlej zimne mleko. Wymieszaj razem z drożdżami do połączenia się składników. Ja do tej czynności wykorzystałam robota planetarnego z końcówką – hakiem do ciasta. Do mleka z drożdżami dodaj jajko, mąkę, cukier i sól. Wyrabiaj do momentu, aż powstanie miękkie, lśniące ciasto, które odstaje od ścianek naczynia. Masło pokrój w małą kostkę i dodaj do ciasta(...)które musi się wyrabiać do momentu, aż będzie gładkie i lśniące. Miskę przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną mąką, podziel na 2 części i każdą rozwałkuj na prostokąt. Powierzchnię ciasta posmaruj konfiturą i zawiń w roladę. Następnie obie rolady pokrój na plasterki o grubości około 2 – 3 cm. Ślimaczki

Moja pasja smaku
Babka drożdżowa zaparzana 84

punkt obowiązkowy na Wielkanoc – baba drożdżowa. Tym razem będzie to babka drożdżowa zaparzana z super delikatnego ciasta. Babka jest naprawdę pyszna. Prawdziwa gratka dla miłośników babek drożdżowych. Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 4 dag drożdży 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru 5 żółtek Skórka otarta z cytryny 150 g masła Z 3 łyżek ciepłego mleka, drożdży i łyżeczki cukru robię(...)Masło roztapiam. Żółtka ucieram z cukrem. Gdy zaparzona mąka przestygnie, dodaję ją razem z wyrośniętymi drożdżami, skórką z cytryny i masą żółtkową do pozostałej mąki i wyrabiam łyżką ciasto. Następnie stopniowo dodaję rozpuszczone masło i dalej dokładnie wyrabiam ciasto, które będzie miało dosyć rzadką konsystencję. Wyrobione ciasto odstawiam pod przykryciem do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 20-30 minut. Wyrośnięte

Słodki sentyment
Tort serowo-śmietankowy z truskawkami 118

minimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Najprostszy tort śmietankowy z truskawkami 113

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 77

olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec

moj przepis na
Zakręcone kiełbaski 150

Jajko- do posmarowania Musztarda- opcjonalnie Mąkę wsypujemy do szklanej miski, na górę dajemy ser i przez 1,5 min rozpuszczamy w mikrofali. Mieszamy razem do całkowitego połączenia się składników. Ciasto umieszczamy między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkujemy na pożądaną grubość. Ciasto kroimy w równe paski na szerokość 1-1,5 cm. Obwijamy każdą kiełbaskę paskiem ciasta i smarujemy(...)górę rozbełtanym jajkiem. Piekarnik nagrzewamy do 200C i pieczemy 20min lub do zbrązowienia ciasta. Po upieczeniu wystudzamy je aby ciasto stwardniało. – Nie polecam parówek-wysychają. – Można wcześniej podpiec kiełbaski aby były bardziej rumiane. -Wbite w końcówki ciasta wykałaczki utrzymają je w miejscu. -Ciasto szybko wysycha i robi się łamliwe. Smacznego Makro w 100g 343kcl

serzmiesem
Ciastka owsiane 141

przygotowania: Jestem wielbicielem ciastek owsianych. Uwielbiam je przygotowywać, wypiekać i jeść. To taki jeden z mniej wymagających przepisów, który zapewni wiele satysfakcji szczególnie tym osobom, które nie potrafią piec ciast. Zacznijmy zatem, i koniecznie sprawdź przepis na ciastka owsiane. Kostkę masła włóż do rondelka, gotuj na małym ogniu, aż się rozpuści. Odstaw garnek na bok, aby masło mogło ostygnąć(...)masło, z dwoma jajkami, miodem lub cukrem trzcinowym. Następnie do drugiej miski dodaj trzy szklanki płatków owsianych i dwie szklanki pokrojonych orzechów. Połącz składniki z dwóch misek i wyrabiaj ciasto. Konsystencja powinna być lepka i zbita. Do urobienia ciasta możesz użyć robota, lub wyrób je ręcznie. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż kleksy z ciasta, które już za chwilę

ugotuj-przepis.pl
Torcik kokosowy z brzoskwiniami BEZ PIECZENIA 129

wyrównać. Na wierzchu poukładać połowę pokrojonych brzoskwiń, lekko je docisnąć, brzoskwinie układać po okręgu, patrz FILM . Na brzoskwinie wyłożyć taką samą ilość kremu co na biszkopty, wyrównać. 7. Na ciasto w blaszce wyłożyć drugą warstwę biszkoptów i nasączyć je pozostałym ponczem. Na biszkopty wyłożyć połowę pozostałego kremu, wyrównać i ułożyć pozostałe brzoskwinie, lekko je docisnąć. Owoce przykryć pozostałym kremem, wyrównać(...)Następnie na wierzchu ciasta przy pomocy łyżeczki zrobić nierówności, wgłębienia. Odłożone dwie połówki brzoskwiń pokroić na kawałeczki i udekorować nimi wierzch ciasta. Ciasto posypać wiórkami kokosowymi i wstawić do lodówki na całą noc. 9. Schłodzone ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki, nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki. Brzeg torcika można wygładzić nożem, patrz FILM . Torcik przed podaniem udekorować cukrowymi jajeczkami. Smacznego

Mała Cukierenka
Ciasto bananowe 112

Puszyste ciasto bananowe – bananowiec. Przepis na pyszne ciasto bananowe które zawsze wychodzi i zasmakuje każdemu. Całość pokryta słodką polewą czekoladową. Czas przygotowania:   1.5 godziny Ilość porcji:  >6 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  tanie SKŁADNIKI: 260 g mąki ( 2 szklanki) 140 g margaryny 170 g cukru ( ok 3/4 szklanki ) 2 jajka 4 banany(...)ucieramy na jednolitą gładką masę. 3. Banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do utartej wcześniej masy. 4. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i łączymy z resztą składników. 5. Wyrobione ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku ustawionym na funkcje góra/dół w temperaturze 180 ° C  przez 50 minut lub do suchego patyczka. Po zakończeniu pieczenia nie wyciągamy

karolgotuje
Podówjnie kremowa kostka orzechowa 236

Dziś coś ekstra, pyszne, efektowne warstwowe ciasto orzechowe z dwoma kremami - waniliowym i czekoladowym na kruchym spodzie. Zachwyca nie tylko smakiem ale i wyglądem. Kruche ciasto:  1 i 1/2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 1/2 kostki masła 1 jajo Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy ok 15 minut(...)złoty kolor.  Ciasto orzechowe:  6 białek 1/2 szklanki cukru 100 g mielonych orzechów (użyłam włoskich, ale mogą być migdały lub orzechy laskowe) 2 łyżki oleju szczypta soli Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i ubijamy aż się rozpuści a piana będzie gęsta i lśniąca. Wsypujemy orzechy i delikatnie mieszamy. Wykładamy do blaszki

Cynamonowe szczęście
Fougasse - francuskie pieczywo na drożdżach 93

drobnej soli - 350 g wody - olej do natłuszczenia misy Mąkę wysp do misy, dodaj pokruszone drożdże i palcami wcieraj je w mąkę. Dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj ciasto. Ciasto wyrabiałam robotem przez 5 minut potem zostawiłam w misie na kwadrans i ponownie wyrabiałam robotem 10 minut. Miskę wysmaruj olejem przełóż ciasto, przykryj folią i odstaw na godzinę do półtorej(...)piekarniku umieść kamień do pieczenia pizzy lub szamot jeśli masz. Nagrzej piekarnik wraz z kamieniem do 230 stopni C. Ciasto podziel na 4 części, delikatnie rozwałkuj, nożykiem nacinaj ciasto do uzyskania formy liścia. Od razu palcami oddzielaj ciasto. Liście Fougasse za pomocą dużej packi (ja używam do tego deski z której zsuwam ciasto na gorący kamień w piekarniku) przenieś

SMYKWKUCHNI
Słonecznikowiec z pianką krówkową 89

roku nie będzie przepisu na mazurka, ale nie martwcie się, mam dla Was równie smaczną propozycję na ciasto z masą. Co prawda jest to biszkopt, a nie kruche cisto jak w przypadku mazurka, ale jest przepyszne! Słonecznikowiec z pianką krówkową podbił moje serce! Połączenie czekoladowego biszkoptu, prażonego słonecznika na maśle z cukru oraz pianki z masą krówkowa to niewątpliwie kompozycja(...)idealna Wszystkich tych, który oczywiście dodatkowo szukają klasycznych przepisów na Wielkanocne pyszności zapraszam TUTAJ . Słonecznikowiec z pianką krówkową Składniki: Ciasto: 5 jajek 5 łyżek cukru 15 g cukru wanilinowego (jedno opakowanie) 3 kopiata łyżki mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie budyniu czekoladowego Pianka krówkowa: 500 ml śmietanki kremówki 36% (dobrze schłodzonej) 400 g masy krówkowej (u mnie

PatiGotuje
Racuchy budyniowe z jabłkami 133

budyniu śmietankowego i jabłek. Palce lizać! Zamiast świeżych drożdży można użyć 7g drożdży suchych – wówczas nie robimy już zaczynu, tylko mieszamy wszystko razem w misce.     Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 15g świeżych drożdży 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka olej do smażenia cukier puder(...)minut, aż drożdże zaczną rosnąć *** *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń (sam proszek), sól oraz cukier i mieszamy. Dodajemy rozczyn z drożdży, resztę mleka oraz jajka i mieszamy *** *** Ciasto miksujemy do momentu, aż powstanie gładka jednolita masa – bez grudek *** *** Miskę przykrywamy ściereczką i całość odkładamy w ciepłe miejsce, na około 1 godzinę, do wyrośnięcia. Ciasto musi w tym czasie

Blog z Apetytem
Kryzysowa tarta z dżemem 102

przygotowałam z mieszanki maki jasnej i pełnoziarnistej, ale jeśli macie w domu tylko jasną mąkę – też będzie ok! PRZEPIS KRYZYSOWA TARTA Z DŻEMEM Składniki kryzysowa tarta z dżemem: ciasto: 200g mąki jasnej 100g mąki pełnoziarnistej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju 2 łyżki suchego maku – opcjonalnie 0,5 szkl wody nadzienie: duży słoik(...)500ml) dżemu niskosłodzonego – u mnie domowe powidła śliwkowe 1 łyżeczka cynamonu – opcjonalnie Jak zrobić kryzysowa tarta z dżemem: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw do miski wsypujemy maki, proszek do pieczenia, cukier, mak, mieszamy. Następnie dodajemy olej, wodę, mieszamy i wyrabiamy ciasto. Potem na papierze do pieczenia rozwałkowujemy ciasto niezbyt cienko, nadają mu kształt koła – można ciastem wyłożyć

Dorota Smakuje
Karpatka z brzoskwiniami 100

się obroni i każdy ją lubi. Wyszło pyszne ciacho z mnóstwem pysznego kremu z domowego budyniu, a całość przełamana słodko-kwaśnymi, mocno dojrzałymi brzoskwiniami. Pyszności! Na blaszke 24x24 cm: Ciasto: 2/3 szklanki mąki (poj. 250ml) 2/3 szklanki wody 75 g masła 4 jajka L szczypta soli Masa: 3 szklanki mleka (poj.250ml) 4 żółtka 1 całe jajko 3 kopiate łyżki mąki(...)Ciasto.Blaszkę wysmarować 1/2 łyżki margaryny i wysypać połową kaszy manny. Piekarnik rozgrzać do 220 st C. Wodę z masłem zagotować. Następnie wsypać mąkę i energicznie mieszać. Gotować aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od ścianek garnka. Odstawić ciasto do ostygnięcia. Kiedy ciasto przestygnie zmiksować je, dodając kolejno po jednym jajku. Powstanie gładka jednolita masa. Połowę wyłożyć na wysmarowaną

Krylowa Kuchnia
Ciasteczka twarogowe "gęsie łapki" 101

Gęsie łapki" to kruche ciasteczka z ciasta z dodatkiem twarogu, które będą idealne do małe czarnej lub herbaty z cytryną. Nie są za słodkie, są mega chrupiące i delikatne, ciasto konsystencją nieco przypomina ciasto francuskie. Idealne dla dzieci i dorosłych. Są bardzo tanie, łatwe i ekspresowe w wykonaniu Polecam zrobić z większej porcji, bo u mnie już po godzinie(...)pszennej+ do podsypywania 2 żółtka jajka kilka łyżek cukru do obtaczania  Masło posiekać w misce nożem, do tego pokruszyć drobno twaróg i przesiać mąkę, dodać żółtka jajka. Zagnieść ciasto, owinąc w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować na 3 mm, a następnie wykrawać z niego kółka . Kółka z ciasta składać na pół i obtaczać

Krylowa Kuchnia
Zygzakowa rolada 152

rolada to idealny wypiek na obecną sytuację. Mięciutka, pachnąca, wilgotna, smakiem przypomina drożdżowe wypieki. Podaję przepis dla wszystkich, którzy nie kupili drożdży, a mają chęć na pyszny makowiec. Choć ciasto wygląda na pracochłonne, wcale tak nie jest. Makowa rolada jest bez drożdży. Na cieście twarogowo-olejowym, łatwym i szybkim do zrobienia. Oczywiście pod warunkiem

dolcevitainmykitchen
Placek ucierany z masłem orzechowymi i owocami 108

Placek ucierany z masłem orzechowymi i owocami to idealna propozycja na pyszne i szybkie ciasto, które idealnie sprawdzi się na co dzień oraz do kawy lub herbaty dla gości. Placek jest uniwersalny i możecie do jego przygotowania użyć dowolnych owoców, które akurat macie pod ręką. Ja ostatnio z córką dodałam jabłko, śliwkę oraz solidną garść borówek. Wyszło naprawdę pysznie! Owoce(...)mięciutkie ciasto z orzechowym posmakiem oraz chrupiące płatki migdałowe... Koniecznie spróbujcie! Placek ucierany z masłem orzechowymi i owocami - składniki: (Forma o średnicy około 26-29 cm) 125g masła/margaryny 125g ksylitolu (może być cukier lub inne słodzidło) 2 jajka 2 łyżki masła orzechowego (*) 2 łyżki mleka 200g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo u mnie: 1 jabłko

Di gotuje
Sernik z brzoskwiniami 85

nastroju radosnego oczekiwania na Rodzinkę. Wpływu tego ostatniego nie sprawdzę, choć uważam, że w kuchni powinny panować pozytywne emocje, które przenoszą się na to, co robimy. Wracając jednak do ciasta, to dodatkiem do niego były świeże brzoskwinie, które zerwaliśmy w sadzie, ale sernik równie dobry będzie bez nich lub z brzoskwiniami z puszki. Już teraz wiem, że tak przygotowany sernik(...)brzoskwiniami zagości na naszym stole podczas każdych świąt i nieskromnie mówiąc mam nadzieję, że wszystkich Gości będzie tak samo zachwycał jak nas. Składniki na sernik z brzoskwiniami Ciasto: 400 g mąki 5 żółtek 200 g masła prosto z lodówki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera białego w temperaturze pokojowej 2 łyżki budyniu

niecodziennikpary
Quiche z cukinią i pomidorami 91

pisaliśmy przy okazji przepisu na babkę cytrynową, w piątek zrobiliśmy na kolację kruche ciasto. Tym razem nie była to tarta, lecz quiche , która różni się tym, że nadzienie przygotowywane jest z jajek i śmietany. Tę mieszankę uzupełniliśmy cukinią oraz pomidorami i tak powstało to francuskie danie. O tym, że quiche z cukinią i pomidorami było pyszne, nie muszę nikogo przekonywać(...)inaczej gotować nie umiemy. Składniki quiche z cukinią i pomidorami Kruche ciasto: 220 g mąki 1 jajko 1 żółtko 1 / 3 łyżeczki soli 100 g zimnego masła Cukiniowe nadzienie: 400 g cukinii 2 l wody 1 łyżka soli 2 średnie pomidory 2 jajka 100 ml śmietanki kremówki sól, pieprz do smaku 200 g żółtego sera Dodatkowo: mąka do podsypania masło

niecodziennikpary
Kokosanki w czekoladzie 95

Rodzinny przepis na kokosanki w czekoladzie przesłała nam Mama, gdyż chcieliśmy upiec ulubione ciasto Siostry Ani na Jej przyjazd. W domu zawsze robiła je Mama, teraz po raz pierwszy wykonałam je samodzielnie, angażując do drobnych prac Mojego Bartka. Nasza współpraca, jak zwykle, przyniosła smakowity efekt i czekoladowo-kokosowe kosteczki smakowały jak zawsze wybornie. Stos kokosanek w czekoladzie zniknął bardzo szybko(...)pozostały po nim jedynie okruszki i wiórki kokosowe. Udostępnij Składniki na kokosanki w czekoladzie Ciasto: 6 jajek 1 / 3 kostki margaryny 1 1 / 2 szklanki cukru 1 1 / 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 1 kostka margaryny 8 łyżek cukru pudru 4 łyżki kakao 8 łyżek mleka Dodatkowo: 100 g wiórek kokosowych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto

niecodziennikpary
Pierogi z kaszą gryczaną i wątróbką 95

jakże smaczne danie. Składniki Nadzienie: 300 g świeżej wątróbki drobiowej 200 kaszy gryczanej niepalonej 40 g masła 1 duża cebula 1 jajko 1 łyżka majeranku sól, pieprz do smaku Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 / 2 szklanki ciepłej, przegotowanej wody 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Nadzienie: Kaszę gryczaną niepaloną ugotować(...)ostygnięcia. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub za pomocą blendera. Do masy z wątróbki dodać kaszę gryczaną i jajko, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciasto na pierogi: Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić na środku wgłębienie, wbić w nie jajko. Dodać łyżeczkę masła i łyżeczkę soli, zacząć zagniatać, wlewając stopniowo wodę. Wyrabiać, aż ciasto zrobi się miękkie

niecodziennikpary
Rolada makowa 94

otrzymaliśmy całą miskę pysznego maku. W pierwszej kolejności w planach mieliśmy przygotowanie masy makowej i upieczenie z niej drożdżowej rolady. Co prawda to nie pora na pieczenie takiego ciasta, ale wyśmienite rolady makowe smakują o każdej porze. Składniki na roladę makową 250 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 50 g cukru 3 żółtka 50 g masła 1 / 2 szklanki(...)wyrośnięcia. Masło rozpuścić, pozostawić do wystygnięcia. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka, resztę mleka i cukru, szczyptę soli oraz wyrośnięty rozczyn. Kilkanaście minut zagniatać jednolite i odchodzące od dłoni ciasto – w razie potrzeby dosypać jeszcze trochę mąki. Do ciasta dodać rozpuszczone masło, rum, ekstrakt waniliowy i skórkę otartą z pomarańczy, ponownie zagnieść, aż wszystkie składniki się połączą. Przykryć ściereczką

niecodziennikpary
Szarlotka 106

Przepis na tę szarlotkę przyniosła do domu moja Siostra Agata i po wypróbowaniu wyparł on wszystkie poprzednie, z których korzystaliśmy. Jabłecznik jest bardzo prosty do wykonania, ciasto dobrze wyrasta i jest delikatne, a wilgotne jabłkowe nadzienie nie rozmacza całego wypieku. Jeśli macie swój ulubiony przepis na szarlotkę, skorzystajcie z naszego i napiszcie, jak wypadło porównanie. Składniki na szarlotkę Ciasto(...)śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłkowe nadzienie: 1 1 / 2 kg twardych jabłek 1 budyń waniliowy 1 cukier wanilinowy 1 / 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: cukier brązowy do posypania ciasta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać dużym nożem z margaryną. Dodać cukier, śmietanę, wbić jajka i całość szybko zagnieść. Podzielić na dwie równe części

niecodziennikpary
Drożdżówki z serem i truskawkami 94

apetytem zajadać. Jeżeli Wy także przepadacie za truskawkami, to musicie spróbować takich drożdżówek – puszystych, aromatycznych i ze świeżymi ulubionymi owocami. Składniki na drożdżówki z serem i truskawkami Ciasto drożdżowe: 250 g mąki pszennej 4 g drożdży instant 2 łyżki cukru 1 szczypta soli 1 żółtko 1 / 2 szklanki mleka skórka starta z 1 cytryny 1 małe opakowanie cukru wanilinowego(...)białego sera 1 żółtko 3 płaskie łyżki cukru 50 g miękkiego masła skórka starta z 1 / 2 pomarańczy (opcjonalnie) 2 płaskie łyżki śmietany 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto drożdżowe: Mleko lekko podgrzać. Do miski wsypać mąkę pszenną, wymieszać ją z drożdżami. Wlać mleko, dodać żółtko, cukier, cukier wanilinowy, szczyptę soli i skórkę otartą ze sparzonej cytryny. Całość wymieszać drewnianą

niecodziennikpary
Pierogi z serem i truskawkami 130

Ostatnio na naszym blogu królowały truskawki, co dobrze widać na zdjęciach, w których dominuje czerwona barwa. Jednak nadszedł koniec – ostatnie sztuki zostały zapakowane wraz z serem w ciasto pierogowe i ugotowane we wrzącej wodzie. Domowe pierogi z serem i truskawkami , pomimo prostoty dania, były dobrym pomysłem na zakończenie sezonu na truskawki. Składniki na pierogi z serem i truskawkami Ciasto(...)Serowo-truskawkowe nadzienie: 250 g sera białego półtłustego 1 żółtko 3 łyżki śmietany 18% 1 małe opakowanie cukru wanilinowego 2 łyżki cukru 400 g truskawek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę przesiać mąkę, wbić jajko, dodać masło i szczyptę soli, wymieszać. Powoli wlewać wodę i zagniatać ciasto, powinno być elastyczne i miękkie. Przykryć ściereczką, pozostawić

niecodziennikpary
Pierogi z gęsiną 103

przy pierogach, zrobienie ich zajęło nam trochę czasu, ale dobra organizacja pracy i sprawiedliwy podział zadań znacznie przyspieszyły cały proces przygotowywania pierogów z gęsiną . Składniki na pierogi z gęsiną Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła 1 / 2 łyżeczki soli 1 / 4 szklanki gorącej wody Nadzienie: 500 g mięsa z upieczonej gęsi 4 łyżki smalcu(...)pieczenia gęsi 1 / 2 pęczka natki pietruszki 2 duże cebule 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka suszonego estragonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto na pierogi: Na stolnicę przesiać mąkę pszenną, zrobić w niej wgłębienie i wbić jajko, dodać sól oraz masło. Zagarnąć mąkę do środka, po czym wlać część wody i zacząć wyrabiać ciasto, uważając, aby się

niecodziennikpary
Ciasto z bananami – banoffee 140

takie połączenia smaków, które się lubi i na które się czeka. Wśród deserów takimi składnikami są masa krówkowa, banany i bita śmietana, które doskonale łączą się w cieście banoffee . Jest to szybkie ciasto bez pieczenia, na zrobienie którego nie potrzeba wielu składników. Kompozycja składająca się z naszych ulubionych składników nie doczekała się na wstawienie do lodówki, dwa solidne kawałki(...)razu zostały spałaszowane. Składniki na ciasto z bananami – banoffee 250 g ciastek zbożowych digestive 100 g masła 1 puszka masy krówkowej (400g) 3-4 banany 2 łyżki soku z cytryny 300 g kremówki (30 %) 1 śmietan-fix 4 kostki gorzkiej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Masło rozpuścić, przestudzić. Ciastka rozdrobnić w melakserze, wlać masło, zmiksować. Dno tortownicy

niecodziennikpary
Babka drożdżowa na białkach 103

Babka drożdżowa na białkach , przepis z książki Marii Disslowej Jak gotować z 1930 roku. Babka jest ciastem mało słodkim, bardziej słodka bułka niż ciasto. Zdecydowanie polecam jeść ją z miodem, dżemem, lub z konfiturą różaną. 500 g mąki pszennej (u mnie krupczatka), 250 ml mleka, 10 g suchych drożdży, 80 g cukru pudru, 100 g masła, 4 białka, łyżeczka soli(...)miski. Mleko lekko podgrzać, wsypać do niego drożdże i wymieszać. Mleko z drożdżami wlać do mąki. Dodać cukier. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wlać roztopione masło, wsypać sól, ciasto zagnieść. Gdyby ciasto było zbyt gęste, można dolać trochę letniego mleka. Białka ubić na sztywną pianę i zagnieść z ciastem. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość przełożyć do formy wysmarowanej masłem

królestwo garów
Babka piaskowa 94

Opis Babka piaskowa : Babka piaskowa to tradycyjne ciasto, które najczęściej przygotowujemy na święta Wielkanocne. Jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, a do tego nieziemsko pyszna. W internecie znalazłam wiele różnorodnych przepisów. Mogę wręcz stwierdzić, że ile kucharek, tyle przepisów. Możemy znaleźć przepis na tradycyjną babkę polaną lukrem bądź posypaną cukrem pudrem. Znalazłam również babkę w wersji dwukolorowej(...)wychodzi jednak pyszna i zachwyca wszystkich moich gości. W związku ze zbliżającymi się świętami, czyli Wielkanoc postanowiłam dodać przepis na prawdziwą klasykę. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta oraz inne przepisy na Wielkanoc . Składniki : 190 g skrobi ziemniaczanej 170 g mąki pszennej 190 g cukru drobnego 4 duże jajka 230 g oleju roślinnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Szybkie ciasto cytrynowe 230

Proste i szybkie ciasto cytrynowe. Idealne do herbatki. Niestety lukru nie starczyło by pokryć całe ciasto, ale te polukrowane kawałki załapały się do zdjęcia 8 jajek 300 g cukru pudru 400 g mąki tortowej 300 ml oleju 150 ml soku z cytryny (4-6 cytryn) 1-2 łyżki skórki otartej z cytryny 3 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier(...)cytryny (zaczynamy od 2-3 łyżek i w razie potrzeby dodajemy więcej soku z cytryny lub więcej cukru pudru). Ucieramy do powstania gęstego, lecz lejącego się lukru. Dekorujemy ciasto tworząc esy-floresy (ja chciałam lukrem pokryć całość ciasta, ale okazało się, że lukru jest za mało. Jeśli zależy Wam na pokryciu całego ciasta, można przygotować więcej lukru). Źródło

Smaki Na Talerzu
Desery bez wyrzutów sumienia – 25 przepisów 131

Desery bez wyrzutów sumienia – 25 przepisów Ciasto dietetyczne, deser dietetyczny czy to realne? czy to możliwe? czy taki twór istnieje? Odpowiedzieć każdy musi sobie sam na to pytanie, bo to zależy od tego na jakiej kto jest diecie czy co z diety eliminuje bądź ogranicza: czy np. cukier czy też może tłuszcz albo po prostu kalorie. Dietetyczne desery(...)ciasta które zebrałam Wam tutaj poniżej to zwykle lżejsze wersje popularnych bąb kalorycznych jak Kopiec Kreta czy Galaretkowiec ale również dietetyczne desery na bazie mąki pełnoziarnistej czy dietetyczne ciasto z fasoli. Znajdziecie tu też lody bez tłuszczu, bez cukru i super zdrowe placuszki bananowe. A co dla was oznacza hasło dietetyczne desery i ciasta? Na co zwracacie tu uwagę? Galaretka

Dorota Smakuje
Najlepsze rogaliki drożdżowe 111

miejsce na około 10-15 minut – do wyrośnięcia *** *** Do wystudzonej mieszanki mlecznej wbijamy jajka i mieszamy. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn i ponownie mieszamy *** *** Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne – najlepiej robić to mikserem z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę(...)wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na 4 równe części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy delikatnie roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów *** *** Na każdym trójkącie układamy łyżeczkę nadzienia i zwijamy *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu roztopionym masłem i odkładamy na około 30 minut

Blog z Apetytem
Sernik z posypką na spodzie z płatków kukurydzianych i urodziny bloga 128

marca to podwójne święto, urodziny bloga i Święto Kobiet. Wszystkim kobietom życzę zdrówka i po prostu spokoju.  A teraz zapraszam na serniczek :) Bardzo pyszny, kolorowy i najlepszy. Ciasto z płatków kukurydzianych jest pyszne, takie chrupiące, zachęcam do wypróbowania. Masa serowa aksamitna i do tego kolorowa posypka. Tak wiosennie i świątecznie. Następnym razem dodam mniej cukru. Częstujcie się :) Potrzebujemy(...)ciasto: 10 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szklanki płatków kukurydzianych Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru

Izabelawkuchni
Czekoladowe ciasto z budyniem 178

Proste ciasto czekoladowe na co dzień i od święta. Składa się ono z ciemnego biszkopta przełożonego konfiturą malinową oraz czekoladową masą budyniową, na wierzchu z bitą śmietaną i pokruszonym biszkoptem. Pyszne ciacho, które zachwyci każdego! Masa budyniowa przygotowana została na maśle, z gotowych budyniów czekoladowych z dodatkiem gorzkiej czekolady, dzięki temu zyskała intensywnie czekoladowy smak. Ciasto nie jest zbyt słodkie(...)Dodatkowo konfitura zwilża biszkopt, dzięki temu nie jest on za suchy. Całość zwieńcza bita śmietana kremówka oraz posypka z kruszonego biszkopta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Składniki: Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki octu niepełna szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 łyżki oleju szczypta soli Masa budyniowa

Kuchnia MagdaLeny
Mini snickersy 106

opcjonalnie) – 200 g całych migdałów – 200 g orzechy włoskie – 100 g miodu – 100 ml wody – masło orzechowe   100% orzeszków Przygotowanie: Wyrabiamy kruche ciasto. Mąki mieszamy z cukrem pudrem na stolnicy lub blacie. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę,żółtka oraz szczyptę soli – siekamy. Następnie ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia składników. W razie(...)potrzeby dodajemy niewielką ilość zimnej wody. Ciasto zagniatamy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Orzechy i migdały drobno siekamy. Wodę z miodem gotujemy przez 2-3 minuty na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone bakalie i jeszcze chwilę podgrzewamy. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy prostokąt

I LOVE LIFE
Keto paluszki ptysiowe (Paleo, LowCarb) 167

raczej nawet keto churros… Korzystałam ponownie z przepisu z tej strony. Keto pączki wyszły świetne, więc kompletnie nie spodziewałam się nadejścia kulinarnej katastrofy… Tym bardziej, że ciasto jest praktycznie takie samo jak do keto pączków . Różnica polega na tym, że tutaj się je smaży a nie piecze, więc efekt miał być zupełnie inny. Niestety, już w trakcie smażenia(...)sobie wyobrażałam… Może to wina zamiany mąki migdałowej na mąkę kokosową, a może gdzie indziej popełniłam błąd… Niemniej szybko zrezygnowałam z zamiaru usmażenia keto churros. Wycisnęłam z ciasta krótkie paski i wstawiłam do piekarnika. Wyszło coś w rodzaju paluszków z ciasta ptysiowego, stąd nazwa dzisiejszej propozycji. Każdy – nawet niezbyt udany – kuchenny eksperyment jest początkiem nowej kulinarnej

Modern Cave Girl
KATARZYNKA 144

Szukacie sprawdzonego,smacznego ciasta ?    Katarzynka długo czekała w kolejce - w końcu pojawia się na blogu. Ciasto jest wilgotne,pyszne i uzależniające. Możecie wybrać się z nim w daleką podróż i nic mu się nie stanie - a wiem,że często takich szukacie. Zapewniam,że smak Was nie zawiedzie. Składniki: ( blacha 20x30) 10 jajek 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka(...)Margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo żółtka. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę, proszek do pieczenia wymieszać i dodać do utartej masy razem z pianą z białek. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną pozostawić białą,do drugiej dodać suchy mak, do trzeciej kakao. Na blachę wyłożyć białe ciasto, rozmarować cienką warstwę powideł, poukładać pół paczki biszkoptów. Następnie masa z makiem

Niespełnione zdolności kulinarne
Stollen czyli ciasto z marcepanem i bakaliami 57

prawie ostatni dzwonek żeby zdecydować się na świąteczne wypieki. Dzisiaj prezentujemy Wam ulubione (kolejne z rzędu. A jak!) ciasto mojego Małżonka. Stollen, bo o nim mowa, to północno-niemiecki wypiek w kształcie chleba. Drożdżowe ciasto doprawione odrobiną przypraw korzennych, orzechów owoców suszonych lub kandyzowanych w okresie świątecznym robi zawrotną karierę. Pieczony z marcepanem jest świetną propozycją na Święta. Oczywiście można(...)zakupić w każdym sklepie, ale po co skoro można upiec samemu. To co, pieczemy?! Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 300 g mąki orkiszowej 1/2 kostki drożdży (moja kostka drożdzy to 42 g więc biorę ok 20 g) 100 – 150 ml mleka roślinnego (kokosowe z alpro) i jeszcze trochę do rozczynu drożdżowego 2 garście mieszanki rodzynek i żurawiny namoczonej w rumie

Szybko Tanio Smacznie
Faworki drożdżowe. Chruściki drożdżowe 136

zrobić drożdżowe faworki ? Masło rozpuszczamy, studzimy. Mleko przelewamy do garnuszka i lekko podgrzewamy aby stało się letnie. Dodajemy do mleka pokruszone drożdże, cukier oraz ok. 2 łyżki mąki by ciasto miało konsystencję śmietany. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podwoił swoją objętość. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mąkę, rum oraz jajka. Wyrabiamy ciasto około 5 minut. Następnie wlewamy rozpuszczone masło. Ponownie(...)wyrabiamy ciasto jeszcze około 5 minut. Ciasto drożdżowe jest gotowe gdy odchodzi od ręki. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Gdy podwoi ono swoją objętość wykładamy go na stolnicę, delikatnie posypaną mąką i wałkujemy na grubość około 5 mm. Ciasto radełkiem dzielimy na paski o szerokości około 2,5 cm i długości około

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi wiejskie z pysznym farszem 121

Pierogi wiejskie z pysznym farszem Rewelacyjne domowe pierogi z kapustą, ziemniaczkami i mięsem. Ciasto z tego przepisu jest bardzo delikatne i mięciutkie, warto je dość cienko rozwałkować przed nadzianiem bo wówczas pierożki wychodzą jeszcze smaczniejsze. Gotowe pierogi możemy podać polane stopionym masłem lub posypane cebulką zasmażoną z wędzonym boczkiem lub po wystudzeniu podsmażyć na rumiano na masełku.     Składniki(...)Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa (najlepiej wieprzowego lub mieszanego – może być z wczorajszego

Blog z Apetytem
Murzynek z bitą śmietaną 97

Murzynek to ciasto, które zawsze wychodzi, jest bardzo aromatyczne i wilgotne. Idealny deser na każdą okazję, a szczególnie, gdy chcemy zrobić przyjemność bliskiej osobie. Murzynek z bitą śmietaną bardzo łatwo się robi, a jego rewelacyjny smak nie zmienił się od czasów mojej młodości. Przepis na murzynka pochodzi ze starego zeszytu i jedyne co w nim zmieniłam to ilość cukru(...)wystudzić. Do wystudzonej masy dodać żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem i wymieszać do połączenia się składników. Na koniec dodać ubitą z białek na sztywno pianę i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni C około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto polać polewą

Kuchcik gotuje
SERNIK KOKOSOWY NA KRUCHYM, CZEKOLADOWYM, CIEŚCIE 93

Dobrze wiecie, że to serniki są moimi ukochanymi ciastami i na bloga najchętniej wrzucałabym codziennie nowy przepis właśnie na ciacha! Ale nie nie! Urozmaicenie musi być! Dziś na bloga przygotowałam Wam przepis na kolejnym sernik kokosowy ( jeden już jest TUTAJ ). Czekoladowy, kruchy spód pokryty kokosową masą i chrupiącą kruszonką jest idealnym pomysłem na każdy dzień! Zachwyci każdego! Ps. kruche ciasto(...)można przygotować wcześniej i zamrozić – świetny patent! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 50 g * masło min.82% – 120 g * smalec – 1 łyżka * cukier puder – 100 g * żółtko – 1 szt ( jeśli duże, 2 jeśli małe ) * kwaśna, gęsta śmietana 18% – 3 łyżki * kakao gorzkie – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka KOKOSOWA MASA SEROWA

Ostra na Słodko
Cytrynowiec 101

Upały nie odpuszczają więc cytrynowiec będzie dobrym wyborem na deser . Mocno orzeźwiające, cytrynowe, kremowe czego chcieć więcej? Już od dawna wiadomo, że lubię kremowe, wilgotne ciasta a nie przepadam za tzw “suchymi” ciastami, bez kremu czy też owoców. To ciasto jest zarówno kremowe jak i delikatne za sprawą cytrynowej pianki. Polecam szczególnie o tej porze roku. Może(...)Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 st. z termoobiegiem. Ostudzony biszkopt przełożyć do czystej blaszki, wyłożonej

Pieguskowa Kuchnia
Pączki serowe z twarogu w 5 minut! 91

przez praskę do ziemniaków. Jeżeli używamy sera z kubełka, to uważamy, aby nie był zbyt wodnisty. Jeżeli jest zbyt wilgotny, to możliwie trzeba będzie dodać 1/4 szklanki mąki do ciasta. Jak zrobić pączki serowe z twarogu w 5 minut?  Proces przygotowania jest mega prosty. Wszystkie składniki ciasta wrzucamy do misy i dokładnie łączymy za pomocą łyżki. Musimy otrzymać lepkie(...)ciasto, które przy dotyku palcem, lipnie i się ciągnie. Wypełniamy garnuszek olejem na poziomie 4 cm od dna. Olej nagrzewamy do 170 stopni. (w poradach piszę, jak dobrze kontrolować tą temperaturę) Za pomocą dwóch łyżek formujemy pączki (Łyżki namaczamy w gorącym oleju. Nabieramy 1/2 łyżki ciasta i kręcimy je między dwoma łyżkami, aż uformujemy ładną kulkę) i odrazu wrzucamy

Kuchnia Łukasza
łatwe, smaczne ciasto ze śliwkami i lukrem cynamonowym... 100

łyżeczki Jajka, cukier, miękką palmę utrzeć mikserem do białości, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Dwie formy silikonowe 25x25 i 20x11 cm lub jedna duża forma, do foremek włożyć ciasto i rozsmarować, na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół(...)ciasta piec około 40 minut, w formach ciasta dobrze wystudzić. Cukier puder wymieszać ze śmietaną, cynamonem i polać lukrem ciasto - pyszne, lekkie, delikatne ucierane ciasto ze śliwkami i polane lukrem cynamonowym, ciasto smakuje idealnie i szybko znika z talerza.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Pizzerinki 92

przypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej(...)tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą wodę oraz olej i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze przez około 5 minut, po tym jak ciasto przestanie lepić się do rąk – dzięki temu będzie bardziej elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia

Smaki Na Talerzu
Delicja bez pieczenia 132

Delicja bez pieczenia Wykorzystałam do tego ciasta jabłka, które przesmażyłam i włożyłam do słoików na zimę. Ciasto przygotowałam bez pieczenia z herbatnikami i biszkoptami, które przełożyłam serem i jabłkami. Polecam ciasto, bo jest przepyszne. Składniki : Masa serowa : 600 g  sera białego w kostce 2  jajka 1 i 1/2 szkl mleka 1 budyń śmietankowy duży(...)masła 125 g cukru Masa jabłkowa: 600 g przesmażonych jabłek ze słoika 2 galaretki cytrynowe 1/2 l wody Dodatkowo : 36 szt herbatników 21 szt biszkoptów okrągłych kakao do oprószenia ciasta Przygotowanie: Masa serowa: Ser przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Utrzeć masło z cukrem, następnie dodać żółtka, zmiksować. Do utartego masła, dodawać po łyżce sera, cały czas ucierać. Białka ubić

Kuchnia Danusi
Brownie z fasoli z sosem malinowym 111

Brownie z czerwonej fasoli z sosem malinowym, to najlepsze ciasto czekoladowe jakie jadłam. Jeżeli ktoś nie pozna składu nigdy się nie domyśli z czego jest zrobione. Wyśmienite ciasto u mnie wychodzi zdecydowanie na prowadzenie w rankingu ciast ciemnych , suchych. Wierzcie mi, zakochacie się w nim od pierwszego ugryzienia:)) Towarzystwo malinowego sosu zdecydowanie podbija walory smakowe jak i wizualne , które mocno(...)pieczenia. Fasolę i banan zmiksować na gładką masę, odłożyć. Jajka ubić na puszysty, gęsty krem z cukrem. Pod koniec dodać masę fasolowo-bananową, wymieszać. Mąkę przesiać dodać do ciasta razem z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Na koniec wsypać rozdrobnioną czekoladę, wymieszać łyżką. Wylać do formy, wyrównać i piec około 30 minut lub do suchego patyczka. Wystudzić. Na patelnię

gotuj ze mną
Pizzerinki 100

przypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej(...)tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą wodę oraz olej i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze przez około 5 minut, po tym jak ciasto przestanie lepić się do rąk – dzięki temu będzie bardziej elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia

Smaki Na Talerzu
Lokma tureckie pączki 149

wody 50 ml. Mieszam, zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, cukier, resztę wody. Ciasto wyrabiam mikserem. Będzie dość luźne i takie ma być. Nie dosypujcie mąki. Przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. W głębokim rondlu rozgrzewam olej na wolnym(...)Wkładam kawałek ziemniaka i jak się zrumieni to temperatura oleju jest dobra. Do małej miseczki wlewam olej około 100 ml, w niej będę zanurzać łyżeczkę przed każdym użyciem żeby ciasto się nie przyklejało. W dłoń nabieram ciasto i dłoń ściskam tak że między kciukiem a palcem wskazującym zrobi się mały otwór przez który wyciskam odrobinę ciasta. Za pomocą łyżeczki zamoczonej

wesoła kuchnia
Rustykalne małe tartaletki (galletes) z jabłkami i z rumowym solonym karmelem 75

Dodatek soli i rumu zdecydowanie podkręci smak słodkiego klasycznego maślanego karmelu. Solony karmel z rumem w połączeniu z lekko cytrynowymi jabłkami i chrupiącym ciastem sprawi, że tartaletki będą wyjątkowe i nieprzyzwoicie pyszne. Możecie przygotować więcej karmelu i przechowywać go w lodówce. Będzie wspaniałym dodatkiem do lodów, owoców, owsianek, gofrów, czy też naleśników. Składniki KARMEL 250g cukru 6 łyżek wody(...)śmietanki kremówki 40 g masła 25 ml rumu 1/2 łyżeczki soli CIASTO 350 g mąki 20 g cukru 200 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 80 ml zimnej wody, plus więcej w razie potrzeby 1/2 łyżeczki soli JABŁKA 4 – 6 jabłek starta skórka z 1 cytryny soku z 1 cytryny 30 g cukru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu   Wykonanie

Tajemnice Smaku
Pleśniak II 102

Wspaniałe , kruche ciasto , lekko słodko-kwaśne. Idealne do kawy, na śniadanie, na wynos. Chrupiące i znikające bardzo szybko! Ciasto idealne na imprezę, na każde pogaduszki. A co najważniejsze :robione w domu, więc wiesz co jesz! Składniki: szklanka to 250 ml - 2,5 szklanki mąki tortowej - 180 g masła -2 szklanki drobnego cukru -1 małe opakowanie cukru wanilinowego -2 łyżeczki proszku(...)Białka oddziel od żółtek. Przesiej mąkę do miski, dodaj masło pokrojone w kostkę, cukier wanilinowy, szklankę cukru, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę i wymieszaj wszystko do uzyskania kuli kruchego ciasta. Przygotuj tortownicę ok. 28 cm średnicy, wysmaruj ją masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wyklej spód tortownicy zużywając 2/3 ciasta, ponakłuwaj widelcem i włóż do lodówki

Z Kuchni Do Kuchni
kakaowy piernik z pomarańczowym kremem z mascarpone... 132

pomarańczy, 3 łyżki wody Do miski wsypać mąkę, proszek, cukier, przyprawę do piernika, wlać mleko, olej, wbić jajka, wsypać kakao i mikserem wszystko dokładnie połączyć na dość gęste ciasto. Tortownica 26 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy wylać ciasto, wygładzić łyżką wierzch. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut do suchego patyczka, ciasto(...)formie dobrze wystudzić. Zimną śmietanę, mascarpone, cukier puder ubić mikserem na sztywno, pod koniec wlać sok pomarańczowy i ubić na sztywno. Ciasto przekroić na 3 blaty, każdy nasączyć pomarańczowym sokiem z wodą, na blatach rozsmarować porcjami krem mascarpone. Resztę kremu rozsmarować na wierzchu i na rantach ciasta, posypać skórką kandyzowaną pomarańczową, schować do lodówki - ciasto piernikowe z kakao i przełożone

W Mojej Kuchni Lubię
Ryba w pysznym, chrupiącym cieście 277

Ryba w pysznym, chrupiącym cieście Delikatna rybka zanurzona w super chrupiącym cieście. Świetny pomysł na szybki i pyszny obiad, który zasmakuje szczególnie dzieciom. Danie możemy podać z frytkami lub ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam!     Składniki: ok 300g filetów rybnych (u mnie polędwica z dorsza) sól, pieprz olej do smażenia – ok 1 szklanka Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mąki(...)płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej szczypta chilli       *** Rybę kroimy na kawałki i nacieramy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** W miseczce umieszczamy wszystkie składniki na ciasto *** *** wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Na patelni rozgrzewamy olej, filety moczymy w cieście i smażymy na oleju po około 3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane *** *** Usmażoną rybę odsączamy z nadmiaru

Blog z Apetytem
LEŚNY MECH 100

Leśny mech to tort z dodatkiem szpinaku, przekładany kremem z mascarpone i śmietanki. “Ciasto trawiaste” usłyszałam pewnego razu Tort zachwycił naszych gości i mnie, bo jest prosty i szybki w przygotowaniu, z łatwo dostępnych składników. Do tego wygląda obłędnie! Polecam Leśny Mech na urodziny dziecka, rodziców, przyjaciół, do dobrej kawy, wspólnego biesiadowania i celebracji chwil. Jeśli lubicie torty(...)szklanki oleju rzepakowego SŁADNIKI NA KREM: 160 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO DO DEKORACJI: pestki granatu, borówki lub jagody, pokruszony wierzch ciasta (ścinamy je po upieczeniu), opcja: tarta skórka z cytryny. Uwagi do przepisu: Składniki na tort mam w temp. pokojowej. Składniki na krem mam mocno schłodzone. Szklanka ma u mnie pojemność

Zasmakuj Kuchni
Pierś z kurczaka w cieście francuskim 186

mieszkania :). Nie przedłużając chciałam Wam dzisiaj zaproponować szybkie, ale jakże efektowne danie, które zachwyci nie jedno podniebienie. Pierś z kurczaka nadziana pieczarkami zawinięta w ciasto francuskie wychodzi soczysta, delikatna i bardzo smaczna. Dodajmy do tego pieczone ziemniaczki oraz ulubioną sałatkę i obiad gotowy. Zapraszam do sprawdzenia przepisu w swojej(...)kuchni Przygotowanie #1 Przygotowanie #2 Przygotowanie #3 Pierś z kurczaka w cieście francuskim Drukuj przepis Ilość porcji: 4 Składniki Farsz: -300 g pieczarek -1 nieduża cebula -sól, pieprz -masło lub olej Dodatkowo: -4 pojedyncze piersi z kurczaka (bez polędwiczek) -sól, pieprz, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka -2 opakowania ciasta francuskiego -1 roztrzepane

Marta Gotuje
Keto bajaderki (Paleo, LowCarb) 105

Keto bajaderki Keto bajaderki – geneza powstania Pamiętacie ciasto czekoladowo – dyniowe z nietoperzem , które przygotowałam z okazji Halloween ? Wiem, że to było dawno temu, ale może komuś zapadło w pamięć… 😉 Wspominałam wtedy, że efektem ubocznym jego produkcji są skrawki ciasta czekoladowego , które powstają w wyniku wykrawania nietoperzy. I że można przygotować z nich pyszne keto bajaderki. Ja przynajmniej(...)Wystarczyło jednak, żeby umilić popołudniową kawę. Teraz wracam do tematu, ponieważ mamy Karnawał . W związku z tym na naszych stołach pojawiają się karnawałowe wypieki. Jeśli dysponujecie jakimiś resztkami keto ciast , to podpowiadam, że keto bajaderki są świetnym sposobem ich utylizacji. 🙂 W myśl idei zero waste Keto bajaderki czekoladowe Pomysł na takie wykorzystanie pozostałości po wypiekach powstał zapewne już w dawnych

Modern Cave Girl
Góra lodowa 108

ciasto wiele razy rzuciło mi się w oczy szukając inspiracji na desery. Wydawało mi się bardzo pracochłonne, dlatego dosyć długo ociągałam się, aby zabrać się za jego realizację. Uznałam, że święta będą idealną okazją. Tak, wiem przepisów i wersji tego ciasta jest mnóstwo, ale zachęcam was do wypróbowania mojego autorskiego przepisu na górę lodową. Kropką nad "i" jest(...)dwukolorowa polewa z dodatkiem mleka w proszku. Ciasto najlepiej przygotować dzień lub dwa dni przed imprezą. Składniki na biszkopt: 6 dużych jaj, 3/4 szklanki cukru, 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Składniki na krem: 700ml mleka, 3 żółtka, 150g cukru, 40g budyniu waniliowego, 75g mąki pszennej, 200g masła, Poncz: 3 szklanki naparu

Słodki Zakątek
Błyskawiczny murzynek + film 92

Błyskawiczny murzynek to ciasto idealne do pieczenia razem z dziećmi. W moim domu znika ekspresowo, zwłaszcza zaraz po upieczeniu. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu smakuje wyśmienicie i znakomicie poprawia nastrój. Wyjdzie każdemu laikowi kulinarnemu.     składniki na tortownicę 26 cm 2 szklanki mleka ( szklanka o pojemności 250 ml ) 2,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka cukru(...)kryształu 3-4 łyżki kakao 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej cukier puder do posypania ciasta przepis W misce umieszczamy jajka, dodajemy cukier kryształ i wszystko miksujemy na jasną puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy mleko oraz olej i wszystko jeszcze raz miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy mąkę, sodę oczyszczoną oraz kakao i całość dokładnie miksujemy

Smakowite Dania
Torcik bez pieczenia 117

Dziś przedstawiam przepis na taki mini torcik bez pieczenia/na zimno. Właściwie to można też go nazwać po prostu ciastem, ale dekoracja przypomina taką jak na torcie więc stąd nazwa. Poza tym nie wiedziałam jak nazwać to ciasto, bo nie ma tu jakiegoś głównego motywu smakowego. Jest chrupiący ciasteczkowy spód z płatkami kukurydzianymi i czekoladą z orzechami. Są plasterki banana, krem(...)budyniowy, biszkopty i galaretka wiśniowa. Wierzch udekorowany tym samym kremem budyniowym, który jest w środku. Do tego odrobina fioletowej posypki/kryształków. Ciasto fajne w smaku i bardzo proste do zrobienia. Według mnie też ładnie wyglądające, więc polecam. Oto przepis: Składniki na spód: ok. 150g pełnoziarnistych herbatników 1szkl. płatków kukurydzianych 100g czekolady z orzeszkami arachidowymi 6 łyżek śmietany 30% 1 płaska

Waniliowe Improwizacje
Śmietanowiec na herbatnikach 93

ciasto chodziło za mną już od jakiegoś czasu. Chodziło oczywiście nie dosłownie, ale miałam na nie wielką ochotę. Właściwie to nigdy go nie jadłam, ale znając smak poszczególnych składników, z łatwością można sobie wyobrazić smak ciasta jako całości. I tak jak przeczuwałam, ciasto wyszło zgodne z moimi oczekiwaniami. Ten śmietanowiec jest pyszny, bardzo delikatny, rozpływa się w ustach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)dłużej lub dla większej ilości osób. Ja dodatkowo polałam go jeszcze mleczną czekoladą, aby rozpusta była jeszcze większa. Bardzo też mi się podoba wygląd tego śmietanowca. Lubię takie ciasta warstwowe, które mimo iż nie są kolorowe to pięknie wyglądają na stole.Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 400g herbatników kakaowych ok. 750ml śmietany 30% 3 śmietan-fixy 1 łyżka cukru

Waniliowe Improwizacje
Bułacz cynamonowy z borówkami 68

Miały być drożdżówki z truskawkami, ale po wyrobieniu ciasta, robienie kruszonki i myśl o formowaniu małych drożdżówek kompletnie mnie przerosły. Do głowy przyszedł pewien pomysł - dodać trochę cynamonu i orzechów, wylać ciasto do foremki, posypać borówkami i mieć nadzieję, że wyjdzie z tego coś w miarę jadalnego. Efekt przerósł najśmielsze oczekiwania, a bułacz stal się jedną z ulubionych śniadaniowych pozycji(...)mieszamy. Masło roztapiamy i odstawiamy na chwilkę (nie może być gorące). 2) Do mąki dodajemy jajka, cukier, sól, przyprawy, orzechy i mleko. Dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy masło. Ciasto najlepiej wyrabiać ręką, ale nawet widelec da radę!  3) Rozgrzewamy piekarnik (ustawiamy na 50 stopni i grzejemy przez kilka minut, nie chcemy jednak aby było tam aż 50 stopni

Roślinożerni urlopowicze
Ciasto czekoladowo-bananowe bez jajek 89

Odkąd byłam mała w moim domu w weekend zawsze było coś słodkiego. Najczęściej było to jakieś ciasto upieczone przez moją mamę. Tradycja przetrwała do dziś, choć uległa pewnej modyfikacji - zamiast tradycyjnych staram się przygotowywać ich zdrowsze wersje. Dzisiaj postanowiłam przygotować ciasto bez dodatku jajek - pierwszym impulsem do tego pomysłu był fakt, że skończyły mi się jajka, a jest niedziela(...)każdym razie pomysł mi się spodobał i postanowiłam zamiast jajek użyć bananów. Ciasto czekoladowo-bananowe bez jajek - przepis na 16 porcji Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować: szklankę mąki pszennej, szklankę mąki owsianej, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 100g masła, 3/4 szklanki ksylitolu, 60g gorzkiej czekolady, szklankę rozgniecionych bananów (4-5 sztuk), szklankę kefiru. 1. W garnuszku rozpuść masło z czekoladą

Z notatnika dietetyka
Sernik z mlekiem w proszku 769

Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 120 g masła 300 g mąki pszennej 3 łyżki czarnego kakao ⅓ szklanki drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% Masa serowa: 7 jajek + białko(...)pozostałe z ciasta kruchego 1½kg sera białego trzykrotnie mielonego 1½ szklanki cukru kryształu 1½ szklanki mleka w proszku 1½ szklanki słodkiej śmietanki 30% 2 budynie waniliowe 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka wanilii w żelu Polewa: 1 tabliczka czekolady mlecznej 100ml słodkiej śmietanki 30% 50g uprażonych płatków migdałów Sposób przygotowania Ciasto: Schłodzone składniki na ciasto siekamy ze sobą

Kuchnia w czekoladzie
Miodownik z orzechami i masą kawową 185

bożonarodzeniowe czy też wielkanocne, nie może zabraknąć u mnie miodowników, orzechów i sernika. Przepis na sernik pojawi się pewnie w przyszłym tygodniu, a teraz zapraszam na kombinację z różnych ciast, czyli miodownik z orzechami na wierzchu, kremem kawowym i kajmakiem. Taka kawowa wersja snikersa, można by rzec ;) Na pewno Wam posmakuje! Normal 0 21 false false false PL X-NONE(...)Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 600 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru  2 jajka 2 żółtka 200 g masła 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

Kuchnia w czekoladzie
Miodownik z kremem z kaszy manny. 157

Kolejny przepis na świąteczne ciasto. Pyszny miodownik przełożony kremem na bazie kaszy manny i masła. Blaty po upieczeniu są twarde i kruche, lecz po przełożeniu kremem nabierają wyjątkowej miękkości, tworząc niesamowicie kremowe, pyszne ciasto. Bardzo polecam! Składniki na Miodownik z kremem z kaszy manny : forma około 24x28 cm 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki mleka(...)mleko, miód, olej, cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Gdy lekko przestygnie dodajemy trochę mąki oraz jajko i dokładnie mieszamy łyżką. Następnie dodajemy resztę mąki i zagniatamy gładkie ciasto, przykrywamy je ściereczką i zostawiamy na kwadrans w temperaturze pokojowej.       Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Ciasto dzielimy na 4 części, każdą z nich wałkujemy

Rozpustne gotowanie
Ciasto Kinder Country (bez pieczenia) 131

Dzisiaj nietypowo ponieważ wypróbowałam dość popularny na internecie przepis na ciasto Kinder Country . Wnioski: ciasto rzeczywiście przypomina w smaku batonik Kinder Country, jednak jest słodkie i jeszcze raz słodkie. Osobiście nie przepadam za tak słodkimi deserami, ale trzeba przyznać, że to ciasto ma kilka zalet – jest szybkie w przygotowaniu i łatwo można je przenieść, wręcz idealne na imprezy. Przepis(...)czekolady 200g mlecznej czekolady 400ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 3 duże szklanki płatków „Kangus” – pszenica w miodzie + 1 szklanka płatków „Kangus” na wierzch ciasta Przepis: Przygotować formę 24 na 24, Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej i ostudzić, 250 ml śmietanki ubić na sztywno i wymieszać z mascarpone, Do masy pomału wlewać białą czekoladę

tyfranbox
łatwe, smaczne ucierane ciasto z borówkami... 107

borówki 1 szklanka Jajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć do białości, masa będzie grudkowata. Do jajek wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto. Jagody opłukać, odłożyć 1 szklankę i resztę wymieszać w mące ziemniaczanej, dodać do ciasta i łyżką wymieszać z ciastem. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec(...)minut do suchego patyczka, w formie ciasto wystudzić. Cukier puder wymieszać ze śmietaną na dość gęsty lukier, posmarować ciasto i dodać na lukier borówki - szybkie, bardzo łatwe i proste ciasto ucierane z borówkami amerykańskimi jest bardzo smaczne i smakuje wybornie, wygląda na zakalec ale nie jest, jest to sok z borówek z mąką ziemniaczaną .......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tradycyjne faworki 121

Tradycyjne faworki Cieniutkie, kruche i niezwykle smaczne. Bardzo proste w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: Ciasto: 4 żółtka 125g gęstej kwaśnej śmietany 300g mąki 1 łyżka spirytusu lub octu Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania       *** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem, tak długo, aż na powierzchni utworzą się pęcherzyki powietrza. Zawijamy w folię i odstawiamy(...)około 1 godzinę *** *** Po tym czasie z ciasta odcinamy kawałek i bardzo cienko rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto kroimy w pasy o szerokości ok 3 cm. Paski tniemy w poprzek (w kształt przypominający trapez), na środku każdego z nich robimy małe nacięcie *** *** Jeden koniec każdego kawałka ciasta przekładamy przez dziurkę na środku, delikatnie pociągamy i w ten sposób tworzymy faworki *** *** Tak przygotowane

Blog z Apetytem
Dorsz w cieście francuskim 151

wyprawach wikingów, dorsz wciąż służył jako środek płatniczy w całej Europie, za co Norwegowie sprowadzali wino, mąkę, ubrania czy biżuterię. Zapraszam na dorsza w warzywach zapieczonego w cieście francuskim . 👥 – ❌ ⏰ – 60 – 80 minut 🥩 – ❌ Składniki 600 g świeżego dorsza 2 arkusze ciasta francuskiego 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1 por biała część 100 g mrożonego groszku(...)dwie łyżki oliwy i połóż dorsza, skóra do dołu. Smaż go, aż skóra będzie spieczona dość mocno. Przełóż rybę na talerz. Posmaruj naczynie żaroodporne masłem i rozłóż jeden arkusz ciasta, tak by zakrywało dno i boki. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 10 minut. Ostrożnie wyjmij naczynie, nałóż połowę warzyw, rozłóż rybę i przykryj resztą warzyw

RafalCook
Wytrawne róże z szynką 99

dodajemy koncentrat i olej, następnie mieszamy wszystko łyżką do lekkiego połączenia i uzyskania konsystencji mokrego piasku. Do miski z mąką dodajemy żółtka, przyprawy, sól oraz śmietanę i wyrabiamy nasze ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto dzielimy na 6 części. Pojedynczą część rozwałkowujemy na stolnicy na wymiary ok. 15cmx40cm. Tak powstały prostokąt kroimy na 3 długie paski o szerokości(...)każdym pasku ciasta układamy kilka plasterków szynki złożonych na pół (ok. 4). Szynka powinna odrobinę wystawać znad ciasta, a pojedyncze plasterki powinny delikatnie na siebie nachodzić. Pasek ciasta składamy na pół tak, by ciasto przykryło część szynki i całość zawijamy dość ciasno w roladę. Tak powstaje pojedyncza róża. Czynności powtarzamy do wykończenia składników. Następnie wszystkie róże umieszczamy w foremce

Mostek w kuchni
ODRYWANA PIZZA BALLS 110

wierzchu z masełkiem czosnkowym, zapieczonych w piekarniku. Dzięki temu otrzymujemy pizzę odrywaną, której nie trzeba kroić! Przygotowanie takiej pizzy jest bardziej pracochłonne niż tradycyjnej, gdyż najpierw przygotowujemy drożdżowe ciasto pizzowe, z którego formujemy okrągłe bułeczki i pieczemy je w piekarniku. Dopiero upieczone bułeczki przecinamy na pół, układamy pokrojone składnik, a wierzch smarujemy masełkiem czosnkowym i ponownie zapiekamy. Tak przygotowana pizza(...)smakuje świetnie i posiada dużą ilość sera, który ciągnie się podczas odrywania. Jeśli szukasz ciekawej przekąski na Sylwestra i nie tylko, to ta pizza zda egzamin.... Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2-3 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie

Kuchnia MagdaLeny
Sernik z budyniem czekoladowym 63

frytek i innych zdrowych rzeczy. Jest serniczek waniliowy z budyniem czekoladowym na kruchym spodzie. Strasznie długą nazwę mu nadałam. Może ktoś wpadnie na pomysł na jakieś imię dla tego ciasta? W wykonaniu nie jest trudne. Wręcz banalne. Powiem, że nigdy nie piekłam gotowanego budyniu. Ale zawsze jest ten pierwszy raz. Wyszedł całkiem nieźle. Córka krążyła dziś wokół ciasta i pytała(...)tylko: mamo kiedy będzie można jeść? Zapakowałam go później do lodówki, by trochę stężał. W końcu wszyscy się doczekali. Znikły od razu dwa spore kawałki ciasta. Ciasto: * 2 szklanki maki * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 jaja * 1/2 szklanki cukru * 5 dkg masła * śmietana wg potrzeby Wszystkie składniki zagniotłam i schłodziłam w lodówce. Następnie rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto z rabarbarem i truskawkami 76

Cześć! Sezon rabarbarowy ma do siebie ciasto rabarbarowe Takie też popełniłam ostatnio.  Kwaśny smak rabarbaru przełamałam słodyczą truskawki i bezy. Rodzinie smakowało, koleżankom smakowało, to też postanowiłam podzielić się tym przepisem z czytelnikami.  Składniki: * 3/4 kostki masła  * 1/2 kg mąki * 6 żółtek * 3/4 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki śmietany * rabarbar(...)szklanka cukru * 1 budyń waniliowy Masło z cukrem utarłam na puszystą masę. Wbijałam po jednym żółtku wciąż ucierając. Dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia. W razie gdy ciasto nie łączy się zbyt dobrze można dodać odrobinę śmietany. Utarte ciasto przełożyłam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar pokroiłam w 1 centymetrowe kawałeczki i wcisnęłam w ciasto. Wstawiłam do nagrzanego

Pieprzyć z Fantazją
Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami 64

Cześć! W sezonie owocowym nie może zabraknąć ciast z ich dodatkiem.  Drzewko brzoskwiniowe pięknie obrodziło w tym roku, ciasto z dodatkiem owoców brzoskwini jest bardzo smaczne! Upiekłam więc ciasto z brzoskwiniami. Składniki: * 2 szklanki mąki * 1 szklanka cukru * 4 jajka rozm. L * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 szklanki jogurtu naturalnego * 3/4 szklanki oleju * kilka brzoskwiń * cukier puder(...)Całe jajka ubiłam na puszystą masę z cukrem.  Dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. jogurt i olej. Wszystko wymieszałam na gładką masę.  Wylałam ciasto do tortownicy 24 cm średnicy, jeśli ktoś ma blaszkę prostokątną, to taka ilość ciasta pasuje na blaszkę 21×24 cm. Na wierzch wyłożyłam połówki brzoskwiń ze skórką, brzuszkami do dołu. Piekłam moje

Pieprzyć z Fantazją
Cappuccino II – ciasto 92

Cześć! To jest drugie wydanie mojego ciasta cappuccino. Pierwsze jest dość popularne na moim blogu  przepis .  Pojawiły się jednak pytania od czytelników czy zamiast żółtek można dodać coś innego, zamienić innym składnikiem. Spróbowałam zrobić to ciasto bez żółtek. Udało się! Trzyma się świetnie i jest tak samo smaczne a nawet lżejsze w jedzeniu.  Składniki: * 1 opakowanie mleka(...)kawę cappuccino. Wszystko zmiksowałam na jednolitą masę. Wyłożyłam masę cappuccino na nasączone biszkopty. Na wierzch wyłożyłam znów biszkopty. Polałam polewą. Kawę co mi została z nasączania biszkoptów na spód ciasta zagotowałam i zdjęłam z ognia. Dodałam żelatynę i mieszałam do jej rozpuszczenia. Do jeszcze bardzo ciepłej kawy z żelatyną dodałam połamaną czekoladę i łyżkę masła. Mieszałam aż czekolada i masło

Pieprzyć z Fantazją
Pocałunek Murzyna – ciasto 86

Cześć! Przepis na to ciasto jest jednym z pierwszych w moim starym zeszycie. Kartki już pożółkły i niemiłosiernie się poplamiły…same Dlaczego ciasto nazywa się Pocałunek Murzyna? Sama zadaję sobie to pytanie Najważniejsze, że ciacho jest mega smaczne! Składniki: Na ciasto: * 1 szkl. cukru * 1 szkl. śmietany 18% * 1 szkl. mąki * 1 jajko rozm. L * 1 płaska łyżka sody(...)łyżki cukru * 2 łyżeczki cukru wanilinowego *1/2 l mleka * 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie) Polewa: * 1 tabliczka czekolady * 1/3 szklanki śmietany 30% * 1-2 łyżki wody Wszystkie składniki na ciasto zmiksowałam i podzieliłam na 3 części. Do jednej miski dodałam przesiane kakao, do drugiej mak a do trzeciej posiekane orzechy i rodzynki. Ciasto w każdej misce wymieszałam i rozlałam

Pieprzyć z Fantazją
Piernik czekoladowy z marcepanem 109

Piernik i marcepan! Tak, tak! Upiekłam piernik czekoladowy z marcepanem. Jest to jedno z moich ulubionych ciast na święta. Lubię miękkie pierniki i mocno korzenne z dodatkiem gorzkiej czekolady, która jeszcze bardziej pogłębia korzenny smak ciasta. Piernik i marcepan to świetne połączenie. Zostało mi kawałek marcepanu, który jakoś musiałam wykorzystać. Zrobiłam więc marcepanowe z orzechów i czerwonych owoców liofilizowanych. Czerwony(...)zdjęciach. Piernik upiekłam na świątecznym szwedzkim napoju zwanym svagdricka, który przypomina nieco porter. Dlatego z powodzeniem możecie zastąpić napój piwem, bo porter bez problemu można kupić w każdy sklepie. Ciasto jest puszyste, słodkie i długo trzyma wilgoć. Dlatego piernik jest zawsze pierwszym ciastem, które piekę na święta. Piernik zazwyczaj piekę w prostokątnej formie ale dzisiaj zaprezentowałam go w kształcie babki

codojedzenia
Pierniczki drożdżowe nadziewane 89

wystygnięcia *** *** Do miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, sodę, kakao i przyprawę do piernika *** *** Dodajemy ostudzone masło z drożdżami i miodem oraz jajka *** *** Wszystko razem mieszamy i zagniatamy ciasto. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk *** *** Ciasto dzielimy na 2 lub 3 części i każdą z nich kolejno rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 centymetra(...)ciasta wykrawamy foremkami pierniczki – po dwa takie same na każdy pierniczek *** *** Na jeden pierniczek nakładamy łyżeczkę powideł i przykrywamy drugim takim samym kawałkiem ciasta. Boki sklejamy delikatnie dociskając palcami *** *** Złożone pierniki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C z termoobiegiem i pieczemy przez 12 minut *** *** Pierniczki po ostudzeniu możemy polać rozpuszczoną czekoladą

Blog z Apetytem
Dietetyczne ciasto czekoladowo-pomarańczowe na mące migdałowej 184

Baaaardzo czekoladowe, migdałowe, o aromacie pomarańczy ciasto, które zdobywa serca już samym zapachem! Przy tym jest lekko wilgotne i jednocześnie cudownie puszyste. Jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane ani czasochłonne i co najważniejsze można je jeść bez większych wyrzutów sumienia, bo nie zawiera tłuszczu i białej mąki. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme(...)Wykonanie Jeśli masz chwilę to rozłóż przygotowanie ciasta na dwa dni – pierwszego dnia wystarczy ugotować pomarańcze. Tak Ugotować Pomarańcze dokładnie umyj pod gorącą wodą, włóż je w całości, bez obierania do niedużego garnuszka – tak tak, całe ze skórką Wlej wodę – pomarańcze powinny być całe zakryte wodą. Wodę zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, garnuszek przykryj pokrywką. Gotuj całość

Eat me! Fit me!
Najlepszy piernik błyskawiczny 101

Zapraszam na szybką i tanią wersję piernika. Ciasto jest pyszne, wilgotne i miękkie od razu po upieczeniu. Przełożone powidłami i oblane polewą czekoladową wręcz rozpływa się w ustach. Pozostaje mięciutkie i wilgotne nawet na trzeci dzień po upieczeniu (zapewne nawet dłużej, ale nigdy nie udało nam się tego sprawdzić – zawsze znika błyskawicznie). Jeśli na ostatnią chwilę szukacie pysznego ciasta(...)mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Jajka ubijamy z cukrem. Następnie cały czas ubijając dodajemy mąkę. Po chwili wlewamy olej, śmietanę i dżem. Całość jeszcze chwilę miksujemy. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C. Pieczemy około 30 minut (do tzw. suchego patyczka) w trybie góra-dół. Ciasto wyjmujemy

e-PrzepisyKulinarne
Prosty Świąteczny Torcik Bez Pieczenia z Czekoladą i Orzechami 413

rozmiesza, można wymieszać mikserem, patrz FILM ; jeśli zostaną małe kawałeczki czekolady w kremie to nic nie szkodzi). Do kremu dodać zmielone orzechy, wymieszać. 5. Ciemny krem wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu ułożyć warstwę korzennych ciastek. Do drugiej połowy kremu dodać roztopioną białą czekoladę i energicznie wymieszać szpatułką. Dodać wiórki kokosowe, krótko wymieszać. 6. Biały krem wyłożyć(...)ciasto w blaszce, wyrównać. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę korzennych ciastek. Do odłożonego kremu (330g) dodać cynamon, cukier puder i wymieszać krótko mikserem. Krem wyłożyć na ciasto w blaszce, wyrównać. Łyżką można zrobić dekoracyjne wgłębienia, patrz FILM . Torcik wstawić na całą noc do lodówki. 7. Dobrze schłodzony torcik ostrożnie wyjąć z blaszki. Nożem oddzielić ciasto od brzegów blaszki i torcik

Mała Cukierenka
Świąteczna babka makowa 83

Świąteczna babka makowa       Składniki na dwa makowce: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła Nadzienie: ok. 800g masy makowej z puszki Dodatkowo: Tłuszcz do wysmarowania foremek (masło lub margaryna) bułka tarta do posypania foremek lukier do polania makowców     *** Masło roztapiamy i studzimy. Mąkę mieszamy(...)suchymi drożdżami, dodajemy cukier, jajko, żółtko oraz przestudzone masło. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dodając powoli ciepłe (ale nie gorące) mleko *** *** Ciasto wyrabiamy, aż będzie miękkie i sprężyste, a następnie przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Po godzinie ciasto ponownie wyrabiamy na posypanym mąką blacie i dzielimy na 2 części. Każdą

Blog z Apetytem
Krucho Drożdżowa Rolada Makowa 142

Bardzo lubię krucho drożdżowe ciasto i nie mogło go zabraknąć na święta. Jest prostsze w przygotowaniu niż samo drożdżowe, a masa z mielonego maku też jest prosta do wykonania co skraca czas, a tym samym mamy go więcej dla nas samych, dla rodziny :) Składniki na jedną roladę Ciasto: 200 g mąki 15 g drożdży 1 jajko kl M 1 żółtko(...)zagotowujemy całość, odstawiamy do przestudzenia. W między czasie dodajemy bakalie i ewentualnie esencje migdałową. 2. Białko ubijamy na sztywno i dodajemy do wystudzonego maku. Masę odstawiamy do lodówki Ciasto 3. Mąkę, cukier puder i masło siekam "dziobie" łyżką w misce aby stworzyła się kruszonka. 4. Drożdże rozcieram ze śmietaną i dodaje do maki z masłem ( które są już kruszonką ;). Dodaje

Gotowanie...to proste !
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami 97

polska gospodyni chwali się. że jej przepis na pierogi wigilijne jest najlepszy… He, he, nie śmię nawet napisać, że mój przepis jest najlepszy. Oczywiście podstawą dobrych pierogów jest ciasto na pierogi. Od lat przyrządzam ciasto na pierogi z wrzątkiem i olejem. Jest to ciasto, które łatwo się wałkuje, nawet bez podsypywania mąką. Ciasto jest bardzo elastyczne, a pierogi(...)gotowane pierogi, ja tak najczęściej robię, ponieważ na święta lubię smażone pierożki. Lubicie pierogi? Z jakiego farszu je przyrządzacie. Pierogi wigilijne 50 dużych lub 80 małych pierogów Składniki: porcja ciasta na pierogi z tego przepisu 1 l kiszonej kapusty 20 g suszonych grzybów 1 cebula 1 łyżka masła lub kokosowego oleju bez zapachowego sól i czarny pieprz do smaku Zacznij

codojedzenia
Makowiec na kruchym spodzie 129

włoskich 3 białka szczypta soli Na polewę: 100g masła 6 łyżek mleka 4 łyżki cukru 3 płaskie łyżki kakao płatki migdałowe do ozdobienia – opcjonalnie   Zaczynamy od zagniecenia ciasta – do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy małe kostki masła i rozcieramy w palcach masło z suchymi składnikami, aż uzyskamy konsystencje mokrego piasku, a masło(...)będzie całkowicie połączone z mąką. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite i sprężyste ciasto. Formujemy długi wałek, zawijamy w folię i chłodzimy przez minimum godzinę.   Po czasie chłodzenia, przygotowujemy piekarnik – nastawiamy temperaturę na 180°. Formę do pieczenia smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.   Schłodzonym ciastem wyklejamy na cienko dno formy do pieczenia – na odkrajałam małe kawałki

Smaczna Strona
Pierniczki z okienkiem witrażowym na Boże Narodzenie 183

Pierniczki z okienkiem wypełnionym witrażem z landrynek to piękna i pyszna ozdoba świąteczna. Ich wykonanie jest banalnie proste, a efekt końcowy… efektowny ;) Do przygotowanie pierników z witrażem , poza tradycyjnym ciastem piernikowym, potrzebne są kolorowe landrynki. W czasie pieczenia cukierki rozpuszczają się i wypełniają okienka pierników kolorowymi “szybkami”. Składniki na pierniki z okienkiem z landrynkami 25 dag mąki 10 dag naturalnego(...)opakowania landrynek Miód wlewamy do rondla, dodajemy cukier i przyprawy korzenne i wszystko podgrzewamy. Do ciepłego, ale nie gorącego miodu wsypujemy mąkę i sodę, dodajemy jajko oraz smalec. Zarabiamy ciasto na nasze ozdobne pierniczki. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie lśniące i jednolite. Przed wykrawaniem pierniczków warto je  schłodzić, żeby było mniej klejące. Świąteczne przepisy: Żytnie pierniki bez tłuszczu

Korniszonki
Ziołowa choinka drożdżowa z Camembertem 128

Między myciem okien, a układaniem rzeczy w szafie, zakupami i spacerami z psem, zagniatam ciasto drożdżowe z aromatycznym tymiankiem i słodką żurawiną. Nadziewam krążek Camemberta i układam dookoła drożdżowe kulki wielkości włoskiego orzecha w kształcie choinki, bo na tę prawdziwą będzie jeszcze czas :) Po niedługim czasie zapach ziół i świeżo pieczonego drożdżowego roznosi się po całym domu. Jeszcze zdążę poprawić(...)ząbek czosnku 1 gałązka rozmarynu sól i pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: 1. W letniej wodzie rozpuść drożdże. 2. Dodaj do drożdżowej wody mąkę i sól i zagnieć gładkie ciasto. 3. Posiekaj lekko żurawinę i dodaj do ciasta razem z tymiankiem - ponownie zagniataj do uzyskania jednolitej konsystencji. 4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Szybkie paszteciki z soczewicą 144

Dziś mam propozycję na szybkie paszteciki z farszem z zielonej soczewicy. To propozycja nie tylko dla tych, którzy nie lubią lub nie mają czasu na lepienie pierogów czy zagniatanie ciasta drożdżowego na klasyczne paszteciki. Składniki (na 12 pasztecików): 400 g ciasta francuskiego 200 ml zielonej soczewicy pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki całego kminku pół łyżeczki pieprzu grubo mielonego ząbek czosnku(...)oleju. Dodać do masy soczewicowej. Do masy dodać jeszcze ząbek czosnku przepuszczony przez praskę. Masło stopić w rondelku. Piekarnik włączyć na 220 stopni C., pieczenie góra/dół. Płat ciasta francuskiego rozłożyć na blacie. Na środek wyłożyć masę z soczewicy, wyrównać.  Puste boki ciasta francuskiego posmarować stopionym masłem. Boki ciasta złożyć do środka i nałożyć jeden na drugi. Całość

Weekendy w domu i ogrodzie
Keks bezglutenowy 94

Pora na jedno z tradycyjnych, bożonarodzeniowych ciast. Keks bezglutenowy to ciasto, które opracowałam z myślą o nadchodzących świętach. Szukałam czegoś dopasowanego do mojej aktualnej diety, czyli ciasta, które nie będzie zawierać glutenu ani nabiału. Oczywiście ciasto miało smakiem przypominać tradycyjny odpowiednik I dlatego padło na keks Keks chyba lubią wszyscy I ja także, dlatego ta wersja bezglutenowa na pewno pojawi(...)się na moim świątecznym stole Na swojego ciasta niczym nie ozdobiłam, zwyczajnie nie lubię cukru pudru, polew ani lukru. Jeśli chcesz, możesz je dowolnie przystroić Keks bezglutenowy przepis na keksówkę o długości 22 cm Składniki: 250 g mąki gryczanej 250 g mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka startej na drobnych oczkach marchewki płaska łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu

365 dni dookoła kuchni
NIEMIECKIE PIERNICZKI 104

mąką migdałową, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, solą oraz startą skórką z cytryny. Następnie do suchych składników dodajemy jeszcze ciepłe, rozpuszczone masło z miodem i mieszamy. Ciasto zagniatamy na jednolitą masę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 min. Po tym czasie, odrywamy kawałki wielkości orzecha włoskiego, zwilżonymi dłońmi formujemy kulki i układamy je na blaszce wyłożonej

Kuchnia MagdaLeny
Sernik cynamonowy na makowym cieście. 169

Pyszny sernik z cynamonową nutką na pysznym kruchym cieście z dodatkiem sypkiego maku. Udekorowany ciasteczkami w kształcie gwiazdek. Pięknie wygląda i pysznie smakuje. Upieczcie taki na świąteczny stół. Zapewniam, że będziecie zachwyceni. Słodkich wypieków :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 2 jajka 20 dag masła lub margaryny pół szklanki cukru pudru 2 łyżki sypkiego maku 1 lekko kopiasta łyżeczka(...)budyń krówkowy 15 dag masła lub margaryny pół szklanki kaszy manny 2 łyżki mielonego cynamonu Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 1 łyżka kaszy manny Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części. Jedną część wkładamy do lodówki do schłodzenia na czas przygotowania masy serowej. A drugą część ciasta rozwałkujemy na stolnicy lekko

Izabelawkuchni
Ciasta i ciasteczka na Boże Narodzenie 148

Jakie ciasta goszczą u Was zwykle na Boże Narodzenie?  U nas zawsze był obowiązkowo sernik, makowiec i piernik.  Bardzo lubimy też cappuccino, czy orzechowca.  Oczywiście nie może zabraknąć pierniczków :)  robicie zawsze te same słodkości, czy roku coś innego?  Poniżej lista najlepszych słodkich inspiracji na Święta  Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć(...)TUTAJ - KLIK! A  TU - KLIK!  przepiękne ozdoby świąteczne dla Waszego domu! Cappuccino Ciasto cynamonowe z czekoladą Czekoladowe ciasto z orzechami Drożdżowe bułeczki cynamonowe Drożdżowe makowe ślimaczki Dyniowe ciasto z orzechami Expresowy piernik Kruche ciasto z jabłkami i migdałami   Makowa gwiazda z ciasta francuskiego   Makowiec z powidłami Miękkie pierniczki pełnoziarniste Najlepszy sernik  Niemieckie ciasteczka maślane Orzechowiec

Moje Kuchenne Rewelacje
Kruche ciastka z pieczątką 192

tylko świątecznych posiłków. Ich przygotowanie to czysta przyjemność, szczególnie jeśli robi się je z dziećmi. Ten przepis na ciastka z pieczątką to wersja podstawowa, bez dodatków smakowych. Ale do ciasta można dodać na przykład startą skórkę z pomarańczy lub cytryny, przyprawę korzenną lub tylko cynamon. Możliwości pyszności są nieograniczone. Składniki na ciastka z pieczątką 200 g mąki pszennej(...)masła 100 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli Zarabiamy klasyczne ciasto kruche. Wszystkie składniki powinny być zimne. Przesiewamy mąkę, dodajemy zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do kruchego ciasta. Następnie dodajemy przesiany cukier puder, siekamy jeszcze raz i z grudek robimy stożek z wgłębieniem w środku. Tam wbijamy żółtko i wszystko szybko wyrabiamy

Korniszonki
Ciasto z rabarbarem 61

przygotowania ciasta tego typu można wykorzystać dowolne owoce sezonowe. Często przygotowuję je z wiśniami, porzeczkami czy śliwkami. Jest to przepis na jedno z najprostszych ciast, a mimo to doskonale pasuje do rodzinnych spotkań przy kawie.  Na dzisiaj przygotowałam owe ciasto z rabarbarem, które z pewnością każdemu się uda i będzie smakować. Polecam!   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę(...)Rabarbar obrać, pokroić na nieduże kawałki. Wymieszać z cukrem waniliowym.  3. Pozostałe składniki włożyć do miski i kulą wymieszać na jednolitą masę. Blaszkę posmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto. Wierzch ciasta posypać rabarbarem. Na rabarbar położyć rozdrobioną kruszonkę. 4. Ciasto piec około 40 minut w temperaturze 180st.C. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Danka Pichci
Ciasto dyniowe 83

których króluje dynia. Warzywo to można spotkać wszędzie: na bazarach, wystawach sklepowych i w ogródkach przydomowych. Można z niego przyrządzać pyszne zupy-kremy , przetwory, a także ciasta. Ja właśnie wykorzystałam dynię do zrobienia smakowitego tortu z kremem budyniowym. Ciasto jest pulchne, wilgotne i bardzo dobre. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na tortownicę o średnicy 22cm. Składniki: 2 jajka 1 szklanka cukru(...)trochę dodawać mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać cynamon, posiekane migdały i morele pokrojone w kostkę. 2. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. 3. Ciasto piec w temperaturze 160 st.C. około 60 minut. 4. Przygotować krem. Odlać pół szklanki mleka i rozrobić w nim budynie. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się

Danka Pichci
Kakaowy biszkopt z malinami 82

prawda są one dostępne w ciągu całego roku, ale teraz chyba smakują najlepiej. Będąc na targu kupiłam te owoce, a po powrocie do domu zabrałam się za robienie ciasta. Jego podstawą jest biszkopt kakaowy przełożony masą budyniową z malinami, a na wierzchu jest ubita śmietana posypana startą gorzką czekoladą. Polecam do wypróbowania! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach(...)miksera i dodawać po jednym żółtku. Następnie dodawać porcjami mąkę i mieszać szpatułką lub drewnianą łyżką. Na koniec dodać olej i wymieszać delikatnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 st.C. i piec 30-40 minut (do suchego patyczka). Wyjąć i ostudzić. 2.  1/2 l mleka wlać do garnka i wstawić

Danka Pichci
Pierniczki z mąki żytniej. Przedwojenny przepis na fit pierniki! 203

dodajemy skórkę pomarańczową. Jeżeli nie mamy domowej przyprawy korzennej, musimy dodać większa porcję gotowej mieszanki i oczywiście szczyptę pieprzu. Sodę rozpuszczamy w pół kieliszka zimnej wody i dolewamy do ciasta. Ciasto na żytnie pierniki zarabiamy rękoma przez 15 do 20 minut. Początkowo w garnku, a później na stolnicy. Wyrobione ciasto na pierniczki z mąki żytniej musi być ciemne, zwarte(...)sprężyste. Dobrze wyrobione ciasto powinno swobodnie odchodzić od ręki oraz od blatu lub naczynia. Ciasto odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce, a następnie rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Wycinamy pierniczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nasz żytnie pierniczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 10-15 minut. Pierniczki są bardzo zwarte

Korniszonki
Seromakowiec 137

cytatu. Bez przemyśleń. Dziś sam przepis. Świąteczny klasyk. Połączenie sernika i makowca dla tych, którzy nie potrafią się zdecydować, które ciasto lubią bardziej ;) Mam dla Was dwie małe uwagi odnośnie tego ciasta. Mój seromakowiec wyszedł nieco niski - jeśli chcecie, aby Wasz był wyższy, upieczcie go w nieco mniejszej formie - jednak pamiętajcie wówczas, że pieczenie może się wydłużyć o kilka minut(...)poszłam na skróty i użyłam gotowej masy makowej, ale jeśli macie ochotę sami przygotować masę makową, to nic nie stoi na przeszkodzie :) Blacha 40 x 27 cm Składniki: Ciasto: 100 g masła 100 g cukru pudru 1 jajko 300 g mąki 1 łyżka śmietany Masa makowa: 1 puszka masy makowej (850g) 1 jajko 2 łyżki mąki 50 g rodzynek

My simple kitchen
Ciasto orzechowe z kremem miodowym i nutą pomarańczy 140

dzisiejszym wpisie chciałam Wam, więc polecić coś na osłodzenie tego czasu nie tylko tradycyjnymi piernikami czy makowcami, ale delikatnym biszkoptem z orzechami, z nutą miodu i pomarańczy.   CIASTO ORZECHOWE Z KREMEM MIODOWYM I NUTĄ POMARAŃCZY Składniki: ciasto: 4 jajka 2/3 szkl cukru 3/4 szkl mąki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego(...)mleka 1 budyń waniliowy 3 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 300 ml śmietany 30% 3 łyżeczki żelatyny 1/3 szkl wody dodatkowo: 1 słoik konfitury pomarańczowej Przygotowanie: ciasto: Orzechy włoskie drobno siekamy. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy olej, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników

Bon appetit mon amie
morele na dżemie w cieście francuskim... 104

Składniki: ciasto francuskie 1 rolka, dżem 250 gram, morele 4 sztuki większe, cukier puder - ile potrzeba Ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papierze do pieczenia, ciasto podzielić na osiem kawałków. Na środku każdego kawałka ciasta nałożyć łyżkę dżemu (jaki się lubi) śliwkowo-jabłkowego (mój domowy). Na dżemie położyć połowę moreli bez pestki skórką do dołu, rogi ciasta nałożyć do środka(...)pędzelkiem maczanym w wodzie. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, wstawić blachę i piec około 40 minut, ciastka dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem. - na szybko ciasto francuskie na pyszny deser (zawsze mam w zapasie rolkę ciasta francuskiego lub zamrożonego), dodatki dajemy jakie lubimy.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto cytrynowe z masą makową 73

Jeśli nie macie czasu na przygotowanie ciasta to polecam poniższy przepis na cytrynowe ciasto na maślance z wilgotną masą makową HELIO . Ekspresowe wykonanie, które polega na wymieszaniu wszystkich składników rózgą kuchenną, włożeniem do formy i wstawieniem do piekarnika. Chwila cierpliwości i pyszny, domowy wypiek do popołudniowej kawy gotowy;) Gotowe ciasto posypuję cukrem pudrem. Ciasto pachnące cytrynową skórką z masą makową(...)pewnością umili Wam czas! Ciasto cytrynowe z masą makową SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 czubate łyżki masy makowej HELIO skórka starta z 1 wyszorowanej i sparzonej cytryny (opcja: kilka kropel aromatu cytrynowego) 1/2 szklanki oleju rzepakowego Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka

Zasmakuj Kuchni
MAKOWA CHOINKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO 131

Makowa choinka to idealny pomysł na szybki makowiec. Wystarczą tylko 2 płaty ciasta francuskiego i gotowa masa makowa, chwila pracy i gotowe. Smaczna i efektownie wyglądająca choinka będzie doskonałą ozdobą świątecznego stołu. Jest to alternatywa dla osób zapracowanych, którzy ni mają czasu na przygotowanie tradycyjnego makowca z ciasta drożdżowego. Na moim stole świątecznym taka choinka zagości na pewno :) Składniki(...)płaty gotowego ciasta francuskiego * około 5-6 łyżek gotowej masy makowej (użyłam  Helio ) * 1 jajko Wykonanie: Na stolnicy rozwinąć płaty ciasta francuskiego, położyć je jedno na drugim. Nożem do pizzy wyciąć trójkąt równoramienny. W najkrótszym boku trójkąta wyciąć nożem kształt pnia choinki. Jeden płat ciasta wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmarować masę makową. Całość przykryć drugim

Zrób to smacznie
PIZZA Z LECZO 180

cebula 1 papryka czerwona 1 mała cukinia 2-3 pomidory 1 kiełbasa z piersi kurczaka Morliny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz olej do smażenia Ciasto na pizzę: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy z oliwek(...)Dodatkowo: 150 g tartej mozzarelli Wykonanie: Ciasto na pizzę: W miseczce mieszamy drożdże z cukrem. Dodajemy 1/2 szklanki ciepłej wody i mieszamy, aż drożdże rozpuszczą się. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aż rozczyn zrobi się pienisty. W misce mąkę mieszamy z solą, następnie powoli dodajemy rozczyn oraz oliwę. Mieszamy dodając pozostałą ilość ciepłej wody

Kuchnia MagdaLeny
Karp z pieczarkami w cieście francuskim 138

może być wykorzystywany w różnych formach, nie tylko podczas Świąt, zamierzam udowodnić Wam poniższym przepisem. Jest to pewnego rodzaju pasztecik z mielonego mięsa karpia z pieczarkami, finezyjnie ułożony pod ciastem francuskim. Smakuje wyśmienicie i zaufajcie mi, że nada się na każdą okazję, o każdej porze roku. Właściwie przygotowany na poszczególnych etapach pracy, może być całkowicie pozbawiony ości. Koniecznie spróbujcie(...)mięsa karpia) 250 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany 18% kasza manna (u mnie 3 kopiate łyżki) 2 op. ciasta francuskiego gałka muszkatołowa sól, pieprz olej/masło Wypatroszone karpie oczyszczamy z łusek. Odkrawamy głowę oraz płetwy. Nacinamy mniej więcej do połowy wzdłuż grzbietu i wykrawamy filety (czynność ta nie jest

Smaki Na Talerzu
Szybkie ciasto dyniowe z orzechami 100

Ciasto dyniowe powstało na bazie przepisu na moje ulubione ciasto marchewkowe . Od razu je polubiłam i dotychczas piekłam już kilkakrotnie. To będzie moje must have każdego dyniowego sezonu! Ciasto j est naprawdę przepyszne oraz wilgotne w środku. Ja je wzbogaciłam orzechami włoskimi i polewą czekoladową co okazało doskonałym połączeniem. Zresztą sami spróbujcie! Szybkie ciasto dyniowe z orzechami - składniki: (Forma(...)szklanki oleju 1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej   1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki startej dyni (*) 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Szybkie ciasto dyniowe z orzechami  - przygotowanie: Jajka utrzeć z cukrem i następnie zmiksować z olejem. Dodać mąkę, cynamon, sól oraz proszek do pieczenia, a na końcu dynię i drobno posikane orzechy. Dobrze

Di gotuje
Ciasto czekoladowo-jabłkowe. 115

Kolejna propozycja na pyszne ciasto z jabłkami. Tym razem jabłka dodajemy bezpośrednio do ciasta, dzięki temu wypiek zyskuje soczystości, ale jest bardziej ciężkie, chociaż nadal puszyste. Idealnym uzupełnieniem ciasta jest puszysty krem z bitej śmietany, całość tworzy ciekawą kombinację smaku. Polecam! Składniki na ciasto czekoladowo-jabłkowe: na formę 24x28 cm 3 jajka 180 g cukru 100 ml oleju(...)końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy. Tak przygotowaną masę przekładamy do formy i pieczemy 35-45 minut do zarumienienia (przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto się upiekło). Studzimy.      Gdy ciasto jest już zimne mieszamy śmietanę z przesianym cukrem pudrem oraz kakao i miksujemy do powstania puszystego kremu. Masę przekładamy na ciasto, wyrównujemy

Rozpustne gotowanie
Kruche rogaliki z marmoladą 136

lubią nie tylko dzieci :). Mój smak dzieciństwa który próbuję odtworzyć.. Smakują wyśmienicie same bądź z kubkiem gorącego kakao lub kawy… Prawdziwy raj dla łasuchów i fanów kruchego ciasta oraz marmolady.. :).. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 200 gram masła bądź margaryny 2 żółtka 1 bardzo czubata łyżka gęstej kwaśniej śmietany szczypta soli(...)szklanki cukru twarda marmolada (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, wyrobione ciasto zawijamy w woreczek lub owijamy folia spożywczą i wstawiamy do lodówki na ok 2-3 godziny do schłodzenia, Ciasto dzielimy na 3 części, każdą z części rozwałkowujemy na grubość ok 3 mm, Przy pomocy większego talerza wycinamy z ciasta koło, ciasto dzielimy na trójkąty

Blog kulinarny S9.PL
Biszkopt z masą serową i wiórkami kokosowymi 158

Przepis od teściowej Biszkopt z masą serową i wiórkami kokosowymi to jedno z tych ciast, których wykonanie jest bajecznie proste i szybkie. Idealnie nadaje się na każdą okazję czy to na święta czy też zwykłą popołudniową kawa. Połączenie masy serowej z wiórkami kokosowymi tworzy idealny smak, który zaskoczy nie jednego wielbiciela słodkości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Biszkopt: 6 jajek(...)szczyptą soli i dodajemy 1 szklankę cukru oraz żółtka z jaj i ponownie całość ubijamy. Następnie delikatnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia cały czas mieszając. Ciasto przedkładamy do blaszki i pieczemy przez około 40 minut (do momentu aż się zarumieni) w temperaturze 180-200 stopni. Samo ciasto warto też sprawdzać patyczkiem nakłuwając ciasto. Gdy patyczek po wyjęciu będzie suchy

Blog kulinarny S9.PL
Chlebek naan Najlepszy przepis 133

jako dodatek do curry czy wielu innych potraw kuchni indyjskiej (zajrzyjcie do moich przepisów na curry z kalafiora , curry z dyni , curry z kapusty ). Chlebek naan przygotowuje się z ciasta drożdżowego i wypieka w piecu tandoor, poniżej mój przepis na chlebki z domowego piekarnika. PRZEPIS NA CHLEBEK NAAN Składniki na chlebek naan: 500g mąki pszennej jasnej 5 dag drożdży świeżych(...)łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju roślinnego 1 szkl ciepłego mleka 100g jogurtu naturalnego Jak zrobić chlebek naan: Zaczynamy od przygotowania zaczynu drożdżowego na ciasto. Najpierw podgrzewamy mleko i w dużym kubku lub miseczce mieszamy go z cukrem i pokruszonymi drożdżami, potem zostawiamy to aż drożdże zaczną rosnąć. Po drugie przygotowujemy pozostałe składniki. Najpierw do miski wsypujemy mąkę

Dorota Smakuje
Ciasto drożdżowe z jabłkami 176

Ciasto drożdżowe z przepisu mojej mamy zawsze wychodzi przepyszne! Smakuje wszystkim i jest wyjątkowo łatwe do zrobienia. SKŁADNIKI: 1 szklanka mleka 5 dag drożdży 750 dag mąki pół szklanki cukru pół szklanki oleju 5 jajek 3 jabłka kruszonka: 1 łyżeczka masła 5 łyżeczek mąki 10 łyżeczek cukru WYKONANIE: 1. Mleko zagrzej, ale nie gotuj. W szklance rozkrusz drożdże, dodaj(...)łyżeczki cukru i wlej ok. pół szklanki ciepłego mleka, dobrze wymieszaj; 2. Mąkę, jajka, rozrobione drożdże, resztę mleka i cukru dodaj do miski i wyrabiaj ciasto robotem (bądź ręcznie); 3. Kiedy ciasto będzie już dobrze wymieszane dodaj olej i wyrabiaj jeszcze kilka minut; 4. Przełóż do blaszki wyłożonej papierem i zostaw na chwilę aby wyrosło; 5. Przygotuj kruszonkę: wsyp

Prosty przepis na
Bułeczki jogurtowe ze słonecznikiem 88

gęstego jogurtu naturalnego 100 ml ciepłej (nie gorącej) wody 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 jajko 50g łuskanych nasion słonecznika     *** Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce *** *** Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Najlepiej zrobić to za pomocą robota kuchennego, gdyż ciasto jest dość klejące *** *** Następnie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ręczniczkiem(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Jeżeli nie mamy akurat w domu zbyt ciepło, polecam nagrzać piekarnik do temp. około 30’C, wyłączyć i wstawić tam ciasto *** *** Ciasto wyjmujemy na blat posmarowany olejem i ponownie je wyrabiamy (najlepiej ręce też posmarować olejem). Następnie z ciasta formujemy długi wałek długości minimum 50 cm *** *** Następnie wałek obsypujemy dość obficie mąką

Blog z Apetytem
Sernik śmietanowy z brzoskwiniami i polewą czekoladową 555

Delikatnie kremowy idealnie sprawdzi się jako alternatywa dla tradycyjnego sernika zarówno na co dzień jak i od święta. Puszysta masa w połączeniu z kruchym ciastem, słodkością brzoskwiń i polewy sprawi że blacha zniknie w mgnieniu oka :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto kruche : 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki schłodzonej margaryny(...)śmietany po 400 g, ) puszka brzoskwiń Składniki na polewę: 1/3 kostki margaryny 4 czubate łyżki cukru 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie ciasta: na stolnicy bądź do miski przesypujemy mąkę, dodajemy żółtka, cukier, proszek do pieczenia, posiekaną margarynę, całość zagniatamy, do blaszki posmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy rozwałkowane ciasto, nakłuwamy widelcem, ciasto

Blog kulinarny S9.PL
Pizza na cieście francuskim 114

Naprawdę warto spróbować. Polecam Wam także: –  mini pizza –  pizza na tortilli –  pad thai z kurczakiem –  pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto –  pizzę z szynką i pieczarkami –  pizzę z patelni –  pizzę z ciasta francuskiego –  zapiekanki z pieczarkami –  pikantne frytki z batatów PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM Przygotowanie(...)małych pomidorków koktajlowych, mogą być w kilku kolorach – 1 nieduża cukinia – 1 czerwona cebula – oliwa z oliwek extra vergine – 60-100 g mozzarelli – opakowanie ciasta francuskiego – gęsty ocet balsamiczny (można kupić sos balsamico) – listki świeżej bazylii Przygotowanie : Przygotowanie tej pizzy jest dość nietypowe, bo robi się ją w odwróconej kolejności. Dlaczego? Aby pizza

nietylkopasta.pl
Królewska szarlotka z bezą 145

Dziś nie będzie strasznie, mimo, że halloween, dziś będzie zwyczajnie ale za to smacznie. Jedyna szarlotka jaką możemy upiec wykorzystując całe jajka-żółtka do ciasta kruchego i białka do bezy. Jesienna klasyczna szarlotka   która zawsze się udaje, deser na różne okazje , od którego można się uzależnić.Polecam do filiżanki rozgrzewającej herbaty.  Blaszka 25/30 cm Składniki: 45 dag mąki(...)Dr.Oetker 3-4 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 kisiel cytrynowy Dr.Oetker Beza: 5 białek ½ szklanki drobnego cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej Szczypta soli Sposób przygotowania:  Ciasto kruche: Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz pokrojone na kawałki masło, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto, podzielić na dwie części jedną większą drugą mniejszą. Większą częścią

Wanilia i Kardamon
Jak zrobić idealny biszkopt kakaowy 125

również dodaj partiami. Pamiętaj żeby Twoje ruchy były delikatne, w przeciwnym wypadku możesz zniszczyć pianę. Mieszaj tylko do połączenia się składników. Masę przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno sięgać do 3/4 wysokości tortownicy. Piecz w temperaturze 160°C do suchego patyczka. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika, mniej więcej powinno to zająć 40-50 min. Nie piecz(...)dłużej niż to konieczne, bo biszkopt wyjdzie suchy. Biszkopt odstaw do całkowitego ostudzenia. Wypukły wierzch odkrój, resztę ciasta podziel na trzy lub cztery blaty. Moje uwagi i spostrzeżenia: Ciasto piecz do suchego patyczka. Wymaga to sprawdzania co jakiś czas czy biszkopt jest upieczony, ale nie należy robić tego za często bo może się to skończyć zakalcem. Ja sprawdziłam

Słodki Blog
Fit ciasto z jabłkami i kruszonką 151

Dziś przepis na bardzo proste, szybkie do wykonania fit ciasto z jabłkami i kruszonką. Takie ciasto w jesiennych klimatach, z aromatycznym przyprawami, z mąki pełnoziarnistej, bez białego cukru i dużej ilości tłuszczu. Kruszonkę można pominąć w tym przepisie, ale zdecydowanie polecam dodać orzechy włoskie. Ciasto robiłam w bardzo małej formie, więc zdecydowanie polecam podwoić ilość składników jeśli chcemy przygotować(...)większej ilości. Takie ciasto jest idealne na deser, ale także np. na śniadanie. Polecam je zwłaszcza podane z masłem orzechowym, jak widać na ostatnim zdjęciu :) Składniki (forma 21 x 21 cm): 250 g mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g ksylitolu/erytrytolu 2 duże jajka 200 ml mleka roślinnego 100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego 1 łyżeczka cynamonu

Healthy food explorer
Chlebek bananowy Sophie Dahl 114

jesienią też macie tak, że czujecie, że kawałek domowego ciasta może Wam uratować życie? Ja w takich wypadkach najczęściej sięgam po coś z jabłkami i cynamonem ale drugą opcją jest prosty chlebek bananowy. Dziś mam dla Was przepis pochodzący z książki "Apetyczna panna Dahl" pełnej prostych, szczerych przepisów domowych. I taki też jest też ten chlebek - bardzo prosty w wykonaniu(...)małą ilością składników i z dużą ilością bananów (aż 4 na ciasto). To nie jest ciasto dekadenckie, tylko proste, codzienne ciasto, które też z powodzeniem można zjeść na śniadanie - podpieczone w testerze, posmarowane masłem będzie cudownym początkiem dnia. Chlebek bananowy 75 g miękkiego masła 4 dojrzałe banany 1/2 szklanki cukru trzcinowego ( w oryginalnym przepisie jest szklanka ale jak dla mnie

Smaczny zeszyt
Ciasto z masłem orzechowym i czekoladą 96

większych szaleństwach pączkowych. Pewnie część z Was zdroworozsądkowo planuje kolejny tydzień na sałatkach, ale pewnie są tacy co chętnie znów zjedzą coś słodkiego:) Dla tych właśnie mam przepis na ciasto z masłem orzechowym i czekoladą - na dnie ciasto z dodatkiem masła orzechowego, przekładane warstwami czekolady z masłem orzechowym a na wierzchu kruszonka też z masłem orzechowym. Wielbiciele masła orzechowego(...)czekolady będą zachwyceni. Doskonałe do kawy. Ciasto z masłem orzechowym i czekoladą Składniki: 3 tabliczki czekolady (np. deserowej albo mieszanka mlecznej i gorzkiej) 1/2 szklanki masła orzechowego ( ok 120 g) na kruszonkę: 400 g mąki 1 szklanka cukru 1 masło niecała szklanka masła orzechowego 3 jajka 3/4 szklanki mleka (ok 200 ml) 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Smaczny zeszyt
Ciasto czekoladowe 108

Podstawowy i uniwersalny przepis na ciasto czekoladowe. Nie za słodkie, za to mocno czekoladowe, delikatne, lekkie i puszyste. Jedno z ulubionych ciast mojej córki. Najlepsze na poprawę humoru na końcówkę lata. Dodatkowo można sobie jeszcze zafundować polewę z czekolady - na poważne stany wymagające poważnych środków:) Ja jednak często pakuje to ciasto córce do szkoły, więc polewa jest mało praktyczna. Ciasto(...)całość będzie jasna i puszysta. Powoli wlewać do jajek przestudzoną czekoladę, miksując na najmniejszych obrotach. Do masy wsypać mąkę i wymieszać delikatnie trzepaczką. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec 50 minut w 180 stopniach. Przed wyjęciem sprawdzić drewnianym patyczkiem (wbić w ciasto i wyjąć, jak patyczek jest suchy znaczy że ciasto upieczone). 0 false

Smaczny zeszyt
Łaciate ciasto z gruszkami 121

Delikatne babkowe ciasto połączone z pachnącą, dojrzałą gruszką. Przepis jest na blachę o wymiarach 28 x 36 cm Co potrzeba: 1 kg słodkich, dojrzałych gruszek (np. Konferencja), ¾ szklanki cukru, 250 g miękkiego masła, 300 g mąki pszennej tortowej, 2 pełne, nie czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 1 czubata łyżka ciemnego kakao, 1 łyżka cukru waniliowego lub wanilinowego, 6 jajek(...)łyżki mleka, cukier puder do oprószenia ciasta (opcjonalnie) Wykonanie: Obieramy gruszki ze skóry, małe kroimy na ćwiartki, duże na ósemki, wykrawamy środki z pestkami. Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka dokładnie ucieramy, dodajemy ubite na sztywno białka, delikatnie mieszamy na niskich obrotach, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy na szybkich obrotach tylko do połączenia składników. Na blachę wyłożoną

Bułka z Chlebem
Jabłka pieczone na cieście francuskim 78

Bardzo lekki, aromatyczny deser, który najpierw je się oczami, a następnie rozkoszuje się smakiem. Co potrzeba: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 5 średniej wielkości jabłek, 1 jajko, cukier trzcinowy Wykonanie: jabłka myjemy, wycieramy do sucha, przekrajamy na połówki, z każdej połówki wydrążamy gniazda nasienne. Na skórce wycinamy 3 głębsze rowki. Ciasto wałkujemy, układamy jabłka w takiej odległości od siebie, żeby był(...)zapas ciasta o szerokości 1 cm od brzegów jabłka i żeby można było wyciąć listki. Ostrym nożykiem wycinamy kontury jabłek w odległości 1 cm poza jabłkami i listki. Nadmiar ciasta usuwamy. Na dużą, płaską blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, przenosimy wycięte z ciasta wzory jabłek, układamy na nich jabłka. Jajko roztrzepujemy z ½ płaskiej łyżeczki cukru, smarujemy ciasto wystające

Bułka z Chlebem
Parówki w cieście francuskim – zębatki 524

Szybkie śniadanko, w szczególności popularne wśród dzieci, czyli parówki w cieście francuskie w kształcie „zębatki” jak twierdzą chłopcy lub „kwiatuszka” według dziewczynek. Jaki by to kształt nie był, warto przygotować takie śniadanko. Składniki : płat ciasta francuskiego 6 cienkich parówek jajko Przepis: Piekarnik nastawiamy na 200 stopni, blachę wykładamy papierem do pieczenia, Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy(...)pół a następnie każdą połowę na 3 części. Tak powstaje 6 prostokątów, Każdą parówkę zawijamy ciastem, Zawinięte parówki nacinamy, (można podłożyć na spód 2 patyczki do szaszłyków aby całkiem nie przeciąć parówki) , Usuwamy patyczki i zwijamy ciasto w zębatkę sklejając jego końce, Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy około 20-25 minut do zarumienienia. Artykuł Parówki w cieście francuskim

tyfranbox
Puszyste drożdżowe ciasto ze śliwkami 113

Cześć! To ciasto jest mega puszyste i smaczne. Uwielbiam drożdżowe ciasta. Dodatek dżemu i kubka mleka czyni to jedzenie iście królewskim :) Składniki: * 50 dkg mąki * 1 szklanka ciepłego mleka * 3 dkg drożdży  * 1/3 szklanki cukru * 10 dkg masła * 2 jajka * 1 opakowanie cukru wanilinowego * szczypta soli * śliwki Na kruszonkę: * 15 dkg mąki * 10 dkg cukru * 10 dkg masła Mąkę(...)wyrośnięcia. Kiedy drożdże już wyrosły dodałam je do mąki, dodałam cukier i cukier wanilinowy, sól, rozkłócone jajka i roztopione masło. Wymieszałam i wyrobiłam na gładką masę. Wyrabiałam dotąd aż ciasto odchodziło od miski. Przykryłam ścierką i odstawiam na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.  Po tym czasie wyłożyłam ciasto do foremki 21x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ułożyłam śliwki brzuszkami

Pieprzyć z Fantazją
Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną 132

Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną i tartą czekoladą to ciasto, które rozpływa się w ustach. Jest bardzo smaczne i, wbrew pozorom, nie takie trudne do zrobienia, jakby się wydawało. Wymaga co prawda nieco czasu, ale efekt końcowy wynagradza wszelki trud. [embed]https://youtu.be/GOgjgPKT-yY[/embed] Składniki na jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietaną (blaszka 28x23 cm): Na biszkopt: 8 jajek(...)jednolita. Mąki przesiewamy przez sito i stopniowo dodajemy do masy jajecznej mieszając delikatnie łyżką albo robotem na najniższych obrotach. Masę wylewamy na blaszkę, której dno wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20 minut w trybie góra-dół. Następnie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy w nim biszkopt około 15 minut. Całkowicie

e-PrzepisyKulinarne
Keto czarne ciastka na Halloween (Paleo, LowCarb) 125

keto czarne ciastka. Ciastka nie tylko kolorem nawiązują do tematu. Udało mi się kupić świetne foremki w halloween’owych kształtach . Mamy więc czarownicę na miotle, nietoperze oraz dynię właśnie. Ciasto to była już drugorzędna kwestia… Podstawowy warunek to zgodność z dietą ketogeniczną . W tej roli świetnie sprawdza się niezawodne kruche ciasto z mąki kokosowej , które zawsze występuje u mnie(...)tego rodzaju wypiekach. I właśnie jego użyłam. A żeby nadać mu jeszcze bardziej halloween’owego charakteru dodałam do niego czarnego kakao . Czarne ciastka halloweenowe Halloweenowe kształty Niestety z tym ciastem nie pracuje się najlepiej w kwestii wykrawania kształtów. Szybko ogrzewa się od ciepła rąk i formowanie ciastek, nawet mając na podorędziu takie fajne foremki nie należy do przyjemności. Myślę

Modern Cave Girl
sernik na ciemnym cieście 165

ciasto  190 g masła rozpuszczonego  2,5 szklanki mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  3/4 szklanki drobnego cukru  2-3 łyżeczki ciemnego kakao  4  żółtka masa serowa :  4 białka  szczypta soli  1,20 kg  twarogu dwa razy zmielonego  około 1 szklanki cukru  1 budyń waniliowy(...)śmietankowy(proszek)  150 g masła Wykonanie Ciasto: Masło rozpuścić. W misce wymieszać  mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodać żółtka , przestudzone rozpuszczone masło .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę.  3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy  dłonią,. Formę wkładamy do lodówki na około 30 minut

w mojej kuchni
sernik na ciemnym cieście 147

ciasto  190 g masła rozpuszczonego  2,5 szklanki mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  3/4 szklanki drobnego cukru  2-3 łyżeczki ciemnego kakao  4  żółtka masa serowa :  4 białka  szczypta soli  1,20 kg  twarogu dwa razy zmielonego  około 1 szklanki cukru  1 budyń waniliowy(...)śmietankowy(proszek)  150 g masła Wykonanie Ciasto: Masło rozpuścić. W misce wymieszać  mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodać żółtka , przestudzone rozpuszczone masło .Zagnieść ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę.  3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy  dłonią,. Formę wkładamy do lodówki na około 30 minut

mojej kuchni
Szarlotka warstwowa 109

jabłek 2 łyżki cynamonu Mąkę włóż do miski, dodaj do niej 2 łyżki cukru pudru, zimne masło oraz jogurt grecki. Wyrabiaj składniki na stolnicy albo w mikserze. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 30 minut. W tym czasie przygotuj jabłka: obierz owoce i wydrąż pestki. Następnie pokrój je w półksiężyce. Jabłka włóż do miski, posyp(...)cynamonem i cukrem pudrem. Wszystko wymieszaj. Wyjmij ciasto z zamrażarki i rozwałkuj. Wytnij kawałek większy niż średnica tortownicy (ja użyłam o średnicy 22 cm) i przełóż ciasto, wypełniając spód i brzegi formy (1/3 ciasta zostaw na później). Dokładnie dociśnij ciasto, a spód ponakłuwaj widelcem. Następnie układaj jabłka warstwami do wypełnienia całej formy. Pozostałe ciasto rozwałkuj i potnij w paski

Przepisy na widelcu
Najłatwiejsze ciasto z owocami - puszyste i lekkie [owoce do wyboru] 94

Uwierzcie, to jedno z najłatwiejszych ciast jakie upieczecie w swoim życiu ;) Ciasto jest  miękkie, puszyste, nie za słodkie i lekkie . Ważne są tutaj   ubite na sztywno białka z cukrem, jak na biszkopt. Wszystkie owoce się tu nadają, nawet te mrożone. Szkoda co mówić, to ciasto trzeba zrobić! SKŁADNIKI: (W TEMPERATURZE POKOJOWEJ(...)dodać przesianą mąkę z proszkiem, wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na górę wyłożyć owoce, wciskając je lekko do środka (ja wykorzystałam borówki) Piec w temperaturze 175ºC przez około 1 godzinę w zależności od piekarnika lub do tzw. suchego patyczka

Calzonella.com
Wyborna szarlotka orzechowa 116

pieczenia. Mieszamy. Dodajemy masło pokrojone na kawałki – możemy posiekać je z suchymi składnikami nożem lub wstępnie wyrobić w mikserze z hakiem. Dodajemy żółtka jajek i zagniatamy na jednolite ciasto (ręcznie lub w mikserze z hakiem). Ciasto dzielimy na dwie części – mniejszą (1/3) i większą (2/3). Mniejszą owijamy w folię i chowamy do zamrażarki. Większą wylepiamy tortownicę o średnicy(...)całe dno, a brzegi wylepiamy do połowy wysokości). Nakłuwamy ciasto widelcem w wielu miejscach i chowamy na minimum 1-2 godziny do lodówki (lub 30 min do zamrażarki). Ciasto można też zostawić w lodówce na całą noc, a piec na drugi dzień (gdy ciasto pieczemy na drugi dzień, mniejszej ilości ciasta nie chowamy do zamrażarki, tylko do lodówki). Jabłka obieramy

Poezja smaku
Ciasto z dyni 86

Aromatyczne ciasto idealne na jesień? Oczywiście ciasto z dyni! Jest delikatne, a przy tym pełne wyjątkowych smaków. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a samo ciasto przygotowuje się bardzo prosto, więc zawsze wychodzi . Czekoladę i żurawinę można pominąć, ale polecam je dodać . Ciasto z dyni 260 g puree z dyni ((1 szklanka)) 300 g mąki owsianej lub pszennej ((2 szklanki(...)masę. Tak powstałe puree możesz trzymać do 5 dni w lodówce i wykorzystać je do różnych przepisów. Standardowa szklanka o pojemności 250 ml mieści 260 g puree z dyni. Ciasto Masło rozpuść w rondelku. Mąkę, puree z dyni, proszek do pieczenia, jajko, erytrytol oraz masło wymieszaj razem w misce do uzyskania gęstej masy. Następnie do masy dodaj połowę płatków czekoladowych

Przepisy na widelcu
Ciasto kora orzechowa 169

Ciasto kora orzechowa Pyszne ciasto z bakaliami na imprezkę i święta. Ciasto wymaga czasu, ale warto go przygotować. Przepis zaczerpnięty z bloga żródło Składniki: Ciasto 8 białek 3 żółtka 180g cukru 100g orzechów włoskich – posiekanych 100g orzechów włoskich – zmielonych 100g wiórków kokosowych 100g rodzynek 1 łyżka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1 puszka brzoskwiń 2 budynie(...)część kremu wyłożyć na biszkopt. Delicje lekko zanurzać w kawie, układać na kremie, przykryć resztą kremu, wyrównać. Drugi blat biszkoptu, ułożyć na kremie, lekko docisnąć. Brzoskwinie pokroić, ułożyć na cieście. Galaretki rozmieszać w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia. Brzoskwinie na cieście, zalać tężejącą galaretką, odstawić ciasto do lodówki do całkowitego stężenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName

Kuchnia Danusi
Proste ciasto dyniowe ze śliwkami i orzechami 151

Dziś w końcu ciasto na jesień, a więc w składzie puree z dyni, śliwki, orzechy włoskie i aromatyczne przyprawy z cynamonem na czele. Ciasto robi się bardzo szybko, wszystkie składniki wystarczy ze sobą wymieszać, wsadzić do piekarnika na około godzinę i gotowe. Ciasto wychodzi puszyste, lekko wilgotne, śliwki świetnie przełamują słodycz ciasta, a popieczone orzechy wspaniale chrupią. Takie ciasto będzie(...)jajka, olej i wszystko dokładnie wymieszać. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać przyprawy i proszek do pieczenia. Przesypać suche składniki do mokrych i wszystko wymieszać do połączenia się składników. Ciasto wlać do formy i wyrównać.  Na wierzch położyć przekrojone na pół śliwki i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi. P iec w 180° C przez ok. 50-60 minut (do suchego

Healthy food explorer
Rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem 1012

Dzisiaj ekspresowe rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem na podwieczorek lub słodkie śniadanie. Przepyszne, mięciutkie i szybko znikają Robię je z tego przepisu od lat i zawsze wychodzą. Ciasto jest elastyczne i łatwo się wycina. Można nadziewać je dżemem, powidłami, czekoladą lub owocami. Niezależnie od nadzienia, będą pyszne. Bardzo polecam! Składniki : Ciasto: 250 g masła 250 g białego sera (koniecznie(...)pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: śliwki cynamon cukier puder Przygotowanie: Śliwki przeciąć na pół i usunąć pestki. Dodać około 1/2 łyżeczki cynamonu i wymieszać. Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miseczki i zagnieść elastyczne ciasto. Następnie ciasto podzielić na 2 części i podsypując mąką rozwałkować na kształt koła (około 3 mm), każde koło pociąć na 12 trójkątów

Oryginalny smak
Murzynek z mascarpone i galaretką 133

Murzynek to ciasto o wielu twarzach:) Można podawać bez przekładania, można przełożyć dżemem, kremem. Wykorzystać jako podstawę tortu. Zawsze wychodzi, pięknie wyrasta i tylko na 1 jajku. Murzynek z kremem z mascarpone i śmietany z dodatkiem galaretki jest wersją na bogato:)Ciasto wyjątkowo smaczne, znika bardzo szybko. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Składniki 300 g mąki pszennej 200 g cukru(...)kostki masła 1/2 szklanki cukru 2-3 łyżki kakao kilka łyżek mleka Galaretki rozpuścić ,każdą w 300 ml wody, odstawić do stężenia. Kiedy zastygną, pociąć w kostkę. Wszystkie składniki ciasta włożyć do misy miksera ,wymieszać. Tortownicę 23 cm lub blaszkę 24/24 wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, wyrównać, wstawić do piekarnika na około 45 minut w 180 stopni . Przed wyjęciem

gotuj ze mną
Ciasto marchewkowe z orzechami 387

Jesień w moim domu pachnie zazwyczaj cynamonem, orzechami i szarlotką. Jest to również czas na aromatyczne ciasto marchewkowe, które uwielbiamy :) Bo nie ma to jak kubek aromatycznej herbatki z kawałkiem pysznego ciasta. Ciasto: ok 65 dag marchewki 2 szkl mąki 1 szkl oleju 4 jajka 1 1/3 szkl cukru 1 łyżka przyprawy do piernika 2 płaskie łyżeczki sody 2 płaskie(...)szkl posiekanych orzechów (u mnie włoskie, laskowe, pekan) Polewa: 1/4 kostki margaryny 3 łyżki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki mleka łyżeczka żelatyny 1/3 szkl orzechów laskowych Ciasto: marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć sok. Powinniśmy otrzymać 2 szkl marchewki. Jajka utrzeć na puch z cukrem. Mąkę i pozostałe suche składniki przesiać i stopniowo, na przemian z olejem

Smakołyki Asi
SERNIK NA CIEMNYM SPODZIE + FILMIK 226

Sernik na ciemnym spodzie jest nadzwyczaj pyszny, półkruche ciasto i ser na wierzchu. Serniczek na drugi dzień rozpływa się w ustach. SKŁADNIKI :  ciasto ; 500 g mąki pszennej 2 całe jajka 1/2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki ciemnego kakao 250 masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE : Masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy jajka, chwilkę miksujemy i wsypujemy resztę składników. Ciasto dokładnie wyrabiamy aż będzie elastyczne i gładkie, gdyby się kleiło dodajemy odrobinę mąki. Ciasto odkładamy do lodówki na 30 minut. Do misy robota przekładamy białka i ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, białka odkładamy. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy cały ser i chwilkę

Kulinarne Fantazje Marioli
Łaciatek ze śliwkami 127

Łaciate ciasto ze śliwkami. Szybkie, puszyste i bardzo proste do zrobienia. Składniki (blaszka 23/33): jajka 5 szt, cukier 1,5 szklanki, mąka pszenna 500 g, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, mleko 1 szklanka, olej 1 szklanka, kakao 2 łyżki, śliwki mrożone lub świeże ok. 600 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jajka miksujemy z cukrem. Następnie powoli wlewamy(...)mleko i olej, nie przerywając miksowania. W oddzielnej misce przesiewamy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto dzielimy na pół i do jednej części przesiewamy kakao i mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na przemian wylewamy ciasto jasne i ciemne. Na wierzchu układamy śliwki. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto pieczemy w 170 st.c

kulinarne odsłony pati
Szybkie ciasto z gruszkami i kruszonką 124

Magda Ochota na ciasto przychodzi znienacka i dręczy mnie do chwili aż nie ulegnę, włączę piekarnik, wyciągnę mikser i zacznę działać. Wtedy stawiam albo na muffinki albo na szybkie ciasto jak to z przepisy poniżej. Jest ono bardzo proste i naprawdę ekspresowe – wszystko do jednej miski, możemy użyć miksera lub poćwiczyć biceps mieszając wszystko łyżką. Do tego koniecznie kruszonka(...)sezonowe owoce. Gruszki idealnie się sprawdzą, staną się apetycznie miękkie, a jednocześnie będą pięknie wyglądać w cieście. Składniki (na blachę o średnicy około 31cm): 10 łyżek mąki 2 duże jajka 3 łyżki masła i trochę do wysmarowania blachy pół szklanki mleka łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru łyżka esencji waniliowej 3 dojrzałe gruszki bułka tarta do obsypania blachy

Smaczna Strona
Klasyczne amerykańskie coffee cake 164

Klasyczne amerykańskie coffee cake z dodatkiem orzechów włoskich. Aromatyczne i mocno cynamonowe. Smakiem bardzo przypomina mi w domowe drożdżowki, chociaż ciasto jest na sodzie. Jak typowe amerykańskie ciasta. Łatwe i bardzo szybkie do zrobienia. Wystarczy wymieszać parę składników i pachnący wypiek gotowy. Z pewnością każda amerykanska housewife ma ten przepis w kuchennej szufladzie

dolcevitainmykitchen
CIASTO Z KAKAO 100

Ciasto z kakao, dwukolorowe, na jedną keksówke, bez miksera, szybkie i proste Tak mogę je opisać, by Was zachęcić do wypróbowania przepisu. Można go dowolnie modyfikować dodając rozmaite aromaty, bakalie, wiórki kokosowe, kakao lub nie. Z polewą, cukrem pudrem lub lukrem. Jest pyszne i już! Do kawy jak znalazł SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki (oprócz kakao), dodaję mokre i mieszam do połączenia kuchenną rózgą. Ciasto dzielę na dwie części, do jednej dodaję kakao i mieszam do połączenia. Keksówkę smaruję tłuszczem i wykładam papierem do pieczenia. Wlewam ciemne kakaowe ciasto, wyrównuję, potem jasne, delikatnie wyrównując

Zasmakuj Kuchni
Ciasto Królewiec mojej mamy 98

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą deserową od Helio , która fantastycznie chrupie(...)królewca: 3 szkl mąki 1/2 margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut.   Biszkopt

MojaQchnia.pl
CIASTO CZEKOLADOWE Z FIGAMI (BEZ UŻYCIA MIKSERA, EKSPRESOWE) 193

ekstra prosty i ekstra szybki przepis na ciacho, na którego pomysł wpadłam kupując figi na sałatkę... 😄 Pomyślałam, że przerobię przepis na przepyszne Najprostsze Ciasto Truskawkowe (KLIK TUTAJ) , które tak bardzo chwalicie, i które robi się błyskawicznie, bez użycia miksera, łącząc tylko suche i mokre składniki - t ak , żeby się(...)narobić, a móc w szybkim czasie zjeść   kawałek  dobrego, domowego ciasta  😉 Ponieważ wymyśliłam, że ciasto ma być czekoladowe, dodałam do niego sporą ilość ciemnego kakao. Użyłam również bardzo gęstego skyru i mleka - skyr możecie śmiało zastąpić jogurtem naturalnym - również bardzo gęstym. Na wierzchu ułożyłam pokrojone w ósemki dojrzałe i soczyste figi

Słodko-Słony Świat Ilony
Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem 129

Kochani dziś mam dla Was pomysł na pyszną przystawkę. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem świetnie sprawdzają się na każdej domowej imprezie. Jest z nimi tylko jeden problem – za szybko znikają Dobrze, że udało mi się dorwać jednego ślimaczka, żeby ich spróbować. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem Składniki: ciasto francuskie (275 g) około 200 g filetu z łososia(...)Lekko skrapiamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut w 200°C z termoobiegiem. Gotowy zostawiamy do wystudzenia. Fetę kroimy w długie, kwadratowe paski. Następnie rozwijamy ciasto francuskie. Dłuższy bok ciasta smarujemy pastą wasabi. Ilość zależy od tego jak pikantne dania lubicie . Później układamy poszarpaną rybę, a na niej paski sera. Na koniec całość posypujemy świeżo mielonym

PatiGotuje
Waniliowe Kruche Babeczki Z Budyniem 152

Przepyszne, kruche, waniliowe ciasto, słodziutki cukier puder na górze lub pyszna czekolada, a w środku kremowy i delikatny budyń :) Takie są te babeczki, a jeszcze ciepłe wręcz rozpływają się w ustach ;) Składniki na 10-12 małych babeczek Ciasto kruche: 1 i 1/2 szkl mąki pszennej tortowej 1/3 szkl cukru 90 g masła 2 żółtka kl L 1 łyżeczka kwaśnej śmietany(...)mleka 3 płaskie łyżki cukru Dodatkowo : cukier puder polewa czekoladowa wiórki kokosowe 1. Z podanych składników gotujemy budyń i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. 2. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto (ciasto może się lepić) i chowamy je do lodówki na co najmniej 30 minut (ja zagniotłam je dzień wcześniej, więc ciasto spędziło całą noc w lodowce i poranek

Gotowanie...to proste !
Nussecken - orzechowe trójkąty 125

kulinarną, doczytałam, że prawidłowa nazwa brzmi  nussecken .  A że ja z językiem niemieckim nigdy się nie polubiłam, to wyszło jak wyszło :)  Przypomniałam sobie, że bardzo podobne ciasto piekłam w dzieciństwie, tym już trochę starszym, kiedy to zaczęłam bardziej interesować się wypiekaniem placków i założyłam swój własny zeszyt z przepisami. Tam właśnie miałam takie ciasto pod nazwą "Pszczółka(...)srogo za nie płacę.  A "nuseki" są rewelacyjne i pewnie bardzo kaloryczne. Wszystkim, którzy próbowali - bardzo smakowały :)  Przepis pochodzi z książki "Śląski tygiel kulinarny".  Składniki na ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 125 g masła 100 g cukru 2 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy kruche

bistro mama
Szarlotka z budyniową pianką i kruszonką 120

oknem już jesienna aura, więc pora na szarlotkę! Szarlotki razem z sernikami to moje ulubione ciasta, a Wy jakie lubicie najbardziej? W szarlotkach uwielbiam, gdy w cieście dominuje ogromna ilość kwaśnych jabłek, natomiast w sernikach, gdy masa serowa jest jedwabiście gładka i rozpływa się w ustach. Dlatego mam dziś dla Was przepis na szarlotkę pełną jabłek z jedwabiście gładką(...)delikatną budyniową pianką. Ciasto samo w sobie jest bardzo proste w wykonaniu, choć na takie nie wygląda. Zaskoczcie bliskich swoim kulinarnym talentem i przyrządźcie im to wspaniałe ciasto! Składniki na spód: – 170g mąki pszennej lub żytniej 720 – 125g zimnego masła – 1 łyżka erytrolu – 3 żółtka – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę jabłkową

Be Fit Be Strong
NAJSZYBSZE CIASTO Z JABŁKAMI 173

przygotowania tego ciasta nie potrzebujemy wyszukanych składników, ani nawet miksera. Wystarczy miska i łyżka oraz szklanka do odmierzania. Polecam to szybkie i co najważniejsze  wyśmienite ciasto :) SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 24 CM: 1 jajko szklanka jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru małe opakowanie cukru wanilinowego(...)posypujemy cynamonem wg. uznania Do miski wbijamy jajko, wlewamy jogurt i olej. Dosypujemy cukry, proszek do pieczenia i razem mieszamy do połączenia składników. Mąkę przesiewamy i dosypujemy do ciasta. Mieszamy tylko do połączenia. Ciastem zalewamy jabłka i pieczemy ok 40 minut do suchego patyczka. Gdy upieczone ciasto przestygnie odwracamy, żeby jabłka były na górze. Posypujemy cukrem pudrem. Życzę smacznego :) Bardzo

Pani na deser
CIASTO Z JABŁKAMI I PIANKĄ 116

Prosta i szybka szarlotka, która uda się każdemu. Dodatkowo dołożyłam śliwki i wyszło przepysznie :) SKŁADNIKI: CIASTO: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 5 żółtek 20 dag masła bułka tarta PIANKA: 5 białek 0,5 szklanki cukru kryształu 1 budyń lub kisiel NADZIENIE: 1,5 kg jabłek 30 dag śliwek  1-2 łyżki(...)cukru ok.1 łyżka cynamonu WYKONANIE: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na bok. CIASTO: Mąkę przesiewamy razem z pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy. Dodajemy żółtka, rozcieramy jak kruszonkę. Blachę o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy 2/3 ,,kruszonki'' i uklepujemy, chowamy do lodówki (pozostałe ciasto również) PIANKA: Białka ubijamy na sztywno

Pani na deser
Ciasto czeko-śliwka 304

Ciasto czekoladowe, pieczone śliwki zatopione z czekoladowym musie, a na wierzchu mus śliwkowy to coś obok czego nie da się przejść obojętnie. Koniecznie spróbujcie! CIASTO CZEKO-ŚLIWKA Składniki: (forma20x30) ciasto: 4 jajka 160 g mąki 130 g cukru 120 g masła 60 g gorzkiej czekolady 1,5 łyżeczki kakao 90 g śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem czekoladowy(...)wody mus śliwkowy: 200 g śliwek węgierek (waga bez pestek) 250 g śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny nasączenie: 3 łyżki śliwowicy 3 łyżki wody Przygotowanie: ciasto: Masło rozpuszczamy ze śmietaną i czekoladą oraz kakao, studzimy. Białka ubijamy z cukrem pudrem prawie na sztywno, następnie dodajemy żółtka, a potem ostudzoną masę czekoladową.  Do masy przesiewamy mąkę

Bon appetit mon amie
Ciasto Królewiec mojej mamy 105

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą deserową od Helio , która fantastycznie chrupie(...)królewca: 3 szkl mąki 1/2 margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut.   Biszkopt

MojaQchnia.pl
Biszkopt z kremem, malinami i galaretką-pyszne i łatwe ciasto 145

Witam Kochani Jako, ze sezon na maliny jeszcze trwa, zapraszam dziś na pyszne i bardzo łatwe ciasto-biszkopt z kremem i malinami z galaretką. To ciasto często gości w moim domu, to taki pewniak, zawsze wychodzi i smakuje. Do jego przygotowania potrzebujemy niewiele składników, a efekt jest świetny :) Zapraszam  SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x40cm BISZKOPT -4 jajka(...)miksując. Następnie dodajemy żółtka i wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto i pieczemy około 15 minut w temp 180 stopni. Wstawiamy do już nagrzanego piekarnika, pieczemy grzanie góra-dół. Upieczony biszkopt studzimy. KREM Do garnka dajemy cukier, mleko i budynie. Wszystko

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
CIASTO BUDYNIOWE ZE ŚLIWKAMI 263

Sezon na śliwki trzeba wykorzystać! Ciasto ze śmietankowym proszkiem budyniowym oraz śliwkami i kruszonką. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które smakuje świetnie prawie z każdymi owocami, nie tylko ze śliwkami. Mięciutkie i wilgotne, w konsystencji trochę przypomina babkę piaskową, a w połączeniu z owocami i kruszonką smakuje znakomicie. Proszek budyniowy nadaje mu też intensywnego koloru. Ciasto jest na tyle uniwersalne(...)manny Kruszonka: 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mąki pszennej 50 g schłodzonego masła Wykonanie: Kruszonka: Do miski wsypujemy mąkę i cukier puder. Mieszamy. Dodajemy kawałki masła i wyrabiamy ciasto, aż powstaną grudki. Wkładamy do lodówki. Śliwki myjemy, osuszamy, kroimy na pół i usuwamy pestkę. Następnie każdą połówkę śliwki kroimy na cztery części.   Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito

Kuchnia MagdaLeny
Kokosowe ciasto na kremówce z rabarbarem 68

Ciasto na kremówce jeszcze mi się nie znudziło :) Zastanawiam się jeszcze ile będzie jego odsłon :) Niby zawsze to samo ale z różnymi dodatkami za każdym razem może smakować inaczej - tym razem połączenie kokosa i rabarbaru. Wiórki kokosowe w cieście, wiórki w kruszonce i kwaśny rabarbar to naprawdę zgrany i pyszny zespół. Polecam serdecznie :) Składniki: Ciasto: 2 jaja 1 szklanka cukru(...)dodać wiórki kokosowe i wymieszać szpatułką. W misce wyrobić kruszonkę - wymieszać mąkę z cukrem i wiórkami kokosowymi, dodać małe kawałki zimnego masła. Rękoma lub widelcem wyrobić kruszonkę. Formę na ciasto (u mnie 25 cm x 29 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać kaszką manną/bułką tartą. Wyłożyć ciasto, wyrównać szpatułką, posypać równomiernie pociętym rabarbarem

Kocham..lubię..gotuję..
Ciastka krucho-drożdżowe z wiśniami 119

Miały być rogaliki ale na blogu Gotuj z cukiereczkiem zachwyciły mnie urocze ciasteczka z wiśnią. Proporcje składników dziewczyny mają takie same, różnią się wykonaniem więc tak oto moja wersja - ciasto krucho-drożdżowe powstało poprzez posiekanie składników jak przy cieście kruchym, następnie krótkie wyrastanie i schłodzenie w lodówce również jak przy cieście kruchym, a po formowaniu od razu pieczenie(...)wiśni nie wypływał. Ciasteczka są przepyszne, chrupiące z cukrową wierzchnią warstwą, kwaskowe w środku od wiśni i smakują wyśmienicie :) Składniki: Ciasto: 500 g mąki 50 g świeżych drożdży 2 żółtka 250 g masła 2 łyżki cukru 1/2 szklanki letniego mleka szczypta soli Wiśnie: 500 g wydrylowanych wiśni  1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 2 białka cukier Przygotowanie

Kocham..lubię..gotuję..
Czekoladowe ciasto gryczane z gruszkami 99

Bezglutenowe ciasto z mąki gryczanej z soczystą gruszką. Miękkie i wilgotne, z dodatkiem kakao i cynamonu. Uczta dla podniebienia zapewniam! Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 50 minut  Koszt: Tanie/Średnie Ostatnio wróciłam do ciast typowo bezglutenowych, ponieważ zostałam obdarowana takimi produktami i jakoś muszę je dobrze spożytkować. A co może być lepszego niż deser, a dokładnie pyszne ciacho? Z dodatkiem(...)świeżych i soczystych gruszek, które nadają wilgotności ciastu oraz kakao, które świetnie przeplata się ze smakiem cynamonu. Trzy główne aromaty, które zapewniają naprawdę świetny efekt. Mimo że ciasto jest na mące bezglutenowej, to dzięki masłu jest ono miękkie i nie kruszy się. Właściwie to po części murzynek z gruszkami. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śmiało gruszki możecie zastąpić jabłkami, które również świetnie

zdrowo i aktywnie
Wysoko błonnikowy placek z otrębami i borówką 104

Nietypowe ciasto, które każdego zaskoczy swoim smakiem. Zamiast płatków warto spożywać otręby, które zawierają więcej błonnika, nawet w ciastach. Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie/Średnie Witajcie. Przepraszam Was bardzo za tak długi czas mojej nieobecności na stronie. Mam tyle na głowie teraz za granicą, że mój czas wolny jest ograniczony do minimum :( Postaram się już coraz częściej dzielić z Wami(...)pysznymi przepisami oraz ciekawostkami. Zauważyłam, że rzadko spotykane są ciasta do których wykorzystuje się otręby. W większości są to mniejsze desery. A szkoda, bo w cieście smakują również bardzo dobrze, a co ciekawe dają efekt chrupkości. Ten kto spożywa na co dzień otręby to wie, że są niczym malutkie kamyczki które nawet po namoczeniu są wyczuwalne i nie robią się

zdrowo i aktywnie
Pizza idealna do przygotowania w domu 118

sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto wg przepisu Jamiego Olivera: 500g białej mąki pszennej ½ łyżeczki soli 1 saszetka suszonych drożdży (7g) ½ łyżki drobnego cukru 2 łyżki oliwy extra vergine 325ml letniej wody Sos pomidorowy do pizzy(...)puszka (ok. 500 g) pomidorów pelati w sosie (lub 500 g pasaty pomidorowej) 2-3 ząbki czosnku 2-3 drobno posiekane szalotki sól, pieprz, odrobina cukru do smaku Ciasto: Mąkę wsypać do dużej miski i zrobić wgłębienie. W naczyniu wymieszać wodę, oliwę, drożdże, cukier. Płyn wlać do wgłębienia w mące i początkowo delikatnie mieszać widelcem, zagarniając mąkę do płynu

Gotujemy i jemy
Kruchy mazurek porzeczkowo-migdałowy z lukrem 85

font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kruchy mazurek - wielkanocny klasyk Ten wykwintny mazurek jest naprawdę idealny nie tylko na Wielkanoc. Można z powodzeniem przygotować go jak wspaniałe ciasto inne okazje – przyjęcie komunijne, proszony obiad lub jako wspaniały deser do kawy. Składniki na ciasto kruche: 20 dag mąki krupczatki 15 dag zimnego masła 2 żółtka 10 dag cukru pudru(...)Nadzienie: 2 słoiki dżemu porzeczkowego 10 dag łuskanych migdałów Szybko zarobić kruche ciasto i schłodzić je w lodówce (ok 20 min.). Zimnym ciastem wyłożyć wysmarowaną masłem formę, pamiętając aby zrobić ok. 1-centymetrowy rant przy brzegach. Ciasto nakłuć widelcem. Piec 15-20 minut na złoty kolor w temp. 200 C. Gotowe ciasto wystudzić i wyciągnąć z formy.   Dżem porzeczkowy

Gotujemy i jemy
Kruche babeczki migdałowo-morelowe (wg przedwojennej receptury) 126

Kruche babeczki makaronikowe Ciasto kruche 100 g masła o temperaturze pokojowej 2 żółtka 200 g mąki 3 łyżki cukru lub wg uznania szczypta soli Migdałowa masa makaronikowa z gałką muszkatołową 120 g migdałów (zmielonych, najlepiej razem z skórką) 120 g cukru 4 jaja ½ łyżeczko świeżo startej gałki muszkatołowej W misce lub na stolnicy zarobić kruche ciasto. Jest to jeden(...)niewielu przepisów na ciasto kruche, które można przygotować z ciepłego masła. Miękkie masło wymieszać drewnianą łyżką z żółtkami i cukrem i stopniowo dodawać mąkę. W miarę możliwości zarabiać łyżką, gdy będzie bardzo gęste krótko wyrobić ręką.  Gdy ciasto będzie zbyt zbite można dodać odrobinę zimnej wody. Tak przygotowanym ciastem wyklejamy wysmarowane masłem blaszane foremki do babeczek. Do tych wypieków

Gotujemy i jemy
FIT naleśniki waniliowe z sałatką owocową 109

oraz jako cudowny, węglowodanowy dodatek do sałatek! Naleśniki można przyrządzać z mąki pszennej, razowej lub orkiszowej. Dla miłośników lekkiej diety proponujemy delikatne naleśniki z nadzieniem waniliowym i sałatką owocową! Ciasto naleśnikowe Ważne! Składniki na ciasto naleśnikowe dodajemy na tzw. oko: 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 jajko ok. 3/4 szklanki mąki  opcjonalnie 0,5 łyżeczki oleju szczypta soli(...)cukru Mleko, wodę, jajko, szczyptę soli i cukru rozmieszać trzepaczką. Do płynu dodawać stopniowo mąką – ciasto powinno mieć konsystencję nie bardzo gęstej śmietany. Jeżeli chcemy cienkie naleśniki ciasto powinno być rzadsze, jeżeli lubimy grubsze – robimy ciasto bardziej gęste. Przed smażeniem naleśników ciasto musi odpocząć minimum 0,5 godz. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, wylewając cieniutką warstwę ciasta. Jeżeli planujemy smażenie

Gotujemy i jemy
Ciasteczka imbirowe + filmik 143

różnych karteluszkach mam przepisy od mamy, cioć, znajomych, koleżanek i sąsiadek czyli przepis z historią, takie właśnie uwielbiamy najbardziej i Wam serdecznie polecam. Ten przepis nie wymaga chłodzenia ciasta, nie wymaga wałkowania ani żadnych foremek, takie ciasto na szybko - zagniatamy, potem odrywamy kawałeczki, kulamy i dociskamy palcami do blaszki. Proste, łatwe i przyjemne i przepyszne :-) Do przepisu dołączony jest filmik(...)Następnie dodajemy 250 g miękkiego masła i jajko. I mieszamy wszystko łyżką. 3. Następnie przerzucamy na blat i zagniatamy. Można odrobinę podsypać mąką, ale nie za dużo. Zagniecione ciasto dzielimy na pół - po jednej części na blachę.  Ciasta nie chłodzimy w lodówce. 4. Ciasteczka tworzymy w ten sposób, że odrywamy porcję ciasta, kulamy w dłoniach i dociskamy do blachy

Kawa z mlekiem
ciasto z kokosem i owocami 154

ładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam      ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody   warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)sodą ,dodać do żółtek.  Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę.  Formę

mojej kuchni
ciasto z kokosem i owocami 122

ładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam      ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody   warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)sodą ,dodać do żółtek.  Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę.  Formę

w mojej kuchni
Drożdżówki z jeżynami 137

Drożdżówki z jeżynami, które smakują o niebo lepiej niż te pieczone z mrożonego ciasta w naszych kochanych marketach. Są doskonałe zarówno na świeżo jak i na następny dzień. Można je zrobić z dowolnymi owocami, ja wybrałem akurat jeżyny bo dają taki fajny kwaskowaty posmak. Polecam każdemu spróbować wykonać drożdżówki samodzielnie. Warto! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 2 i 1/4 szklanki(...)podgrzać), 4 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, a także 1 całe jajko i dodatkowo 1 żółtko i całość mieszamy. Pod koniec mieszania dodajemy roztopione masło (60 g) i zagniatamy ciasto, aż do momentu gdy będzie miękkie i elastyczne. Z naszego ciasta formujemy kulę i wkładamy do miski lekko posypanej mąką, a następnie przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na około

Blog kulinarny S9.PL
Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą 108

Jestem tym ciastem po prostu zachwycona. Zdecydowanie moje smaki. Orzechowy posmak, dodatek gorzkiej czekolady oraz śliwek. Doskonałe połączenie i konsystencja. Początkowo byłam co prawda przekonana, że ciasto mi nie wyjdzie, bo musiałam piec go dłuuuużej niż podaje oryginalna receptura, a i tak po rozkrojeniu spód był lekko wilgotny. I teraz zaznaczyć muszę, że ciasto kiedy całkowicie przestygnie nabiera właściwej konsystencji(...)proszkiem do pieczenia oraz mielone orzechy laskowe. Miksujemy tylko do połączenia (w razie potrzeby – masa będzie gęsta – mieszamy łyżką). Na końcu dodajemy czekoladę oraz śliwki, mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (śr. 23 cm). Na wierzchu rozkładamy odłożone połówki śliwek, rozcięciem do góry. Posypujemy całymi orzechami laskowymi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Smaki Na Talerzu
Bezglutenowa szarlotka 275

Bezglutenowa pyszna szarlotka ze starą odmianą jabłek kronselka i antonówki. Najlepsza jeszcze ciepła, mega krucha. Można ciasto zarobić dzień wcześniej i włożyć do lodówki. Robi się ja bardzo szybko, i tak samo szybko znika. U mnie wersja z dużą ilością jabłek bo tak lubię. A co owoców nie ma co sobie żałować. ciasto kruche: 400 g mąki bezglutenowej / kukurydziana, ryżowa(...)łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 220 g masła jabłka: 1,5 kg jabłek kronselka i antonówka 6 łyżek cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki cynamonu 50 ml wody kwasek cytrynowy Ciasto kruche: Do miski przesypuję mąki, dodaję żółtka, sól, cukier, proszek do pieczenia, pokrojone zimne masło. Całość kroję nożem i zagniatam krótko w rękach. Ciasto dziele na dwie części i wkładam

wesoła kuchnia
Kokosowe ciasto ze śliwkami 138

Przyznam się bez bicia, że to pyszne ciasto upiekła moja mama a ja musiałam się z Wami podzielić przepisem. Ciasto jest proste a zarazem bardzo smaczne, idealne do niedzielnej kawki. Ciasto kruche: 300g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła jajko 10 łyżek wiórków(...)kokosowych Nadzienie: 1,5 kg śliwek 60 g cukru łyżeczka cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto: Masło posiekać z mąką i pozostałymi suchymi składnikami. Dodać jajko oraz ekstrakt i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę. Nadzienie: Śliwki umyć, osuszyć i przekroić na pół. Usunąć pestki. Przełożyć do garnka, dodać cukier, cynamon

Smakołyki Asi
Puszyste ciasto z owocami i kruszonką 128

Jeżyny i maliny owocują w moim ogrodzie jak szalone, dżemów mam już dziesiąt, ale w sezone trzeba się cieszyć świeżymi owocami ile wlezie. Przepis na to ciasto wykombinowałam ponad tydzień temu i uwierzcie mi, że piekę je co dwa dni, bo tak nam przypadło do gustu. Byłam w szoku, bo Misiek po raz pierwszy w życiu nie czekał(...)bezczelnie je rozkroił zanim zrobiłam zdjęcia na blogaska (!). Jest idealne pod każdym względem: łatwe, szybkie, lekkie, puszyste, wilgotne i ma kruszonkę! Składniki na formę o średnicy 26 cm: ciasto: 250 ml mleka sojowego 50-100 ml octu (jeżeli jabłkowy to 100, pozostałe 50 ml) 350 g mąki pszennej 1 banan łyżeczka proszku do pieczenia 100 g oleju kokosowego lub rzepakowego

greenscarf
Ptysie w karmelu 110

moimi wersjami przepisów z Le Cordon Bleu. W Paryżu nauczyłam się całego mnóstwa przydatnych cukierniczych trików. Przywiozłam też wiele ciastkowych inspiracji, które na pewno będę stopniowo realizować na blogu :) Ciasto parzone, z którego zrobione są ptysie jest podstawą wielu francuskich wypieków. Warto się do niego przekonać, bo to baza na karpatkę , eklerki , a także wiele ciast. Z podanych składników zrobiłam(...)przestudzenia. *Nie róbcie jak ja na tym zdjęciu ;) Garnek ma być na ogniu. Jeśli dodacie mąkę do chłodniejszej wody nie uda się jej sparzyć i wyjdzie coś innego niż ciasto parzone ;) Coś innego dalej może być smaczne, ale na ptysie się już nie nadaje. Do lekko przestudzonego ciasta (może być ciepłe, ale nie może parzyć w rękę) dodajemy po trochu

Ciastkozercy
Ciasto z melonem 172

Ciasto z melonem i kremem kokosowym na bazie biszkoptu. Bardzo smaczne, efektowne i proste do przygotowania. PRZEPIS NA CIASTO Z MELONEM Składniki na ciasto z melonem: biszkopt: 4 jaja 3/4 szkl cukru 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1/2 szkl mąki kukurydzianej do nasączenia: 1/2 szkl wody sok z 1/2 cytryny 3 łyżki syropu np syropu kokosowego lub orzechowego dodatkowo: 1 porcja(...)kremu kokosowego bez nabiału – przepis 1 dojrzały melon Jak zrobić ciasto z melonem: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodajemy cukier i żółtka, ubijamy chwilę. Do jajek dodajemy mąki, mieszamy delikatnie. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w 180st. Biszkopt całkowicie studzimy

Dorota Smakuje
Ciasto z jeżynami 253

Proste i szybkie ciasto z jeżynami, które pokocha cała rodzina. Bardzo często robię je w sezonie gdy jeżyny pojawiają się w moim ogrodzie. Samo ciasto ma lekko słodkawy smak, natomiast jeżyny dają lekko kwaskowaty posmak dlatego też tworzą idealne połączenie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1/2 kostki masła 4 jajka(...)mąkę ziemniaczaną, żółtka z 4 jaj, olej oraz proszek do pieczenia. W rondelku rozpuszczamy masło i po przestudzeniu dodajemy je do naszej masy i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Otrzymane ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie myjemy jeżyny i układamy je na wierzch naszego ciasta. Ciasto pieczemy w temperaturze około 200 stopni przez około 50 minut (do momentu

Blog kulinarny S9.PL
Japońskie cynamonki 130

cynamonem śmiało możecie zamienić go na inne nadzienie, np. masę serową. Japońskie cynamonki przepis na 8 cynamonek Składniki tang – jong : 100 ml mleka 20 g mąki Składniki ciasto: 150 ml mleka 2 stołowe łyżki cukru 15 g świeżych drożdży 400 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli 10 g masła Składniki nadzienie: 4 łyżki cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu(...)się drożdży. Do misy robota planetarnego lub do głębokiej miski przelej mleko z drożdżami, dodaj jajko, sól, mąkę oraz zaczyn. Mieszaj na wolnych obrotach przez ok. 5 minut. Następnie ciasto przełóż do miski, przykryj lekko wilgotnym ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Przygotuj nadzienie: masło rozpuść, wymieszaj je z cynamonem

365 dni dookoła kuchni
Odwrócone ciasto ze śliwkami 151

Pomysł na upieczenie tego ciasta kiełkował w mojej głowie od dawna i nareszcie nadarzyła się okazja. Zaraz po wyjęciu z piekarnika wygląda, jakby miało za chwilę popłynąć, ale wystarczy je ostudzić i nabiera ładniejszego wyglądu, choć nadal urodą nie grzeszy 😉 Ale za to jak smakuje! 😋 Smak masła miesza się w nim ze słodkimi śliwkami i karmelem. Po prostu pyszota(...)cukrem. Wstawić formę do piekarnika i włączyć go na 200 stopni C. (pieczenie góra/dół). W czasie nagrzewania formy i powstawania w niej karmelu przepołowić śliwki i przygotować ciasto. W misce odmierzyć mąkę, cukier, masło i proszek do pieczenia. Dodać sól i jajka. Zmiksować. Pod koniec miksowania (gdy nie będzie widać grudek masła) rozrzedzić ciasto mlekiem. Gdy w formie

Weekendy w domu i ogrodzie
Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką 125

Składniki: Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Cukier łyżka Mąka łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto: Mąka pszenna typ 650 600 g Mleko letnie 1/2 szklanki Masło roztopione i przestudzone 100 g Jajka 3 Cukier 1/2 szklanki Sól szczypta Kruszonka: Mąka pszenna 100 g Cukier puder 50 g Masło 50 g Dodatkowo można dodać dowolne owoce u mnie borówki(...)Wszystko razem wymieszać a następnie odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce pod przykryciem. Kruszonka: Wszystkie składniki przełożyć do miski a następnie rozcierać w dłoniach do momentu powstania kruszonki. Ciasto: Do dużej miski wsypać mąkę, mleko, masło jajka, cukier, sól oraz masło. Na koniec dodać wyrośnięty rozczyn. Wyrabiać ciasto przez minimum 10 minut. Ciasto powinno być mięciutkie, odchodzić od miski

Kulinarne przygody
Domowe pity 101

obiedzie? A może kawałki kurczaka à la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki(...)Ryż'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę, formujemy z niego wałek i dzielimy na 8 równych części. Każdą z części wałkujemy na placek o grubości

Proste-przepisy.pl
Jagodzianki 105

jedno, ślinka cieknie na samą myśl. Składniki: Zaczyn: 100 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 3 łyżki mleka Ciasto: 1 kg mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 3 jajka 1 szklanka cukru 100 g masła 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: ok 1 litra jagód(...)minut). Jajka ucieramy z cukrem na puch. Mleko podgrzewamy, roztapiamy w nim masło. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wyrośnięty zaczyn, utarte jajka, olej, masło z mlekiem. Wyrabiamy gładkie ciasto. W razie gdyby kleiło się do rąk podsypujemy lekko mąką. Dobrze wyrobione ciasto formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno

Fascynacje Ani
SZYBKIE CIASTO Z MĄKI ORZECHOWEJ 122

Proste, szybkie, wilgotne ciasto z mąki orzechowej. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, upiec i można cieszyć się wspaniałym smakiem ciasta. Dodatkowo podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny zapach orzechów. Uwielbiam orzechy, a to ciasto zasmakowało mi tak bardzo, że na pewno upieke je jeszcze nie raz :) Składniki na blachę 18 x 18 cm: * 200 g mąki orzechowej (użyłam(...)cukrem trzcinowym, dodać aromat waniliowy i wystudzone masło, wymieszać. Następnie dodać mąkę orzechową, ponownie wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, wymieszać całość drewnianą łyżką. Blachę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piekarnik nagrzać do 180'C, piec ciasto około 35 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub polewą czekoladową

Zrób to smacznie
Kruche z brzoskwiniami i bezą 116

Brzoskwinie mimo suszy obrodziły, są może nieco mniejsze niż w ubiegłych latach, ale jak zawsze pyszne i soczyste. Postanowiłam upiec z nimi ciasto. Bo czy być coś pyszniejszego od idealnie kruchego ciasta ze słodką, puszystą bezą i dodatkiem owoców?  Ciasto: 2 szklanki mąki 6 łyżek cukru 4 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)masła (może być margaryna) 1 łyżka smalcu (lub 50 g masła, ale polecam dodać smalec) Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na pół. Połowę chłodzimy w lodówce, resztę proponuję umieścić w zamrażalniku będzie je wtedy łatwiej zetrzeć. Beza: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej  ok 1 kg brzoskwini 2-3 łyżki kaszy manny Białka

Cynamonowe szczęście
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą 82

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą, przełożone budyniem… to kolejna propozycja na blogu z użyciem tych owoców. Kruche ciasto, budyń i do tego pyszna beza – tego ciasta nie można nie kochać :) Jeśli uwielbiacie śliwki węgierki tak samo jak The post Kruche ciasto ze śliwkami i bezą appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto czekoladowe z awokado 126

Ciasto czekoladowe z awokado, z mąka orkiszową i pełnoziarnistą, dosładzany miodem – starałam się by mój wypiek był jak najbardziej zdrowy i by można było bezkarnie takie ciasto zajadać na śniadanie czy zabierać do śniadaniówki na lunch do szkoły czy pracy. Bardzo smaczny wyszedł! Porada Zero Waste – do upieczenia tego ciasta można użyć bardzo dojrzałych bananów i bardzo dojrzałego awokado – takie(...)plamkami. Takie ciasto, pokrojone w grube plastry można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę dla ucznia do szkoły. Składniki na c iasto czekoladowe z awokado: 3 dojrzałe banany 1 dojrzałe awokado 3 jajka 1/2 szkl miodu 1 szkl mąki orkiszowej jasnej 1 szkl mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka

Dorota Smakuje
Banoffee Pie – Banoffi – ciasto bez pieczenia 131

Banoffee Pie – Banoffi – ciasto bez pieczenia – to połączenie bananów i toffee, stąd też nazwa tego ciasta :) Jest ono bardzo popularne na Wyspach. Idealnie przypadnie do gustu osobom uwielbiającym słodkie i szybkie w wykonananiu de The post Banoffee Pie – Banoffi – ciasto bez pieczenia appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Malinowa chmurka – idealny przepis na ciasto 114

Malinowa chmurka – to ciasto, którego nie da się nie kochać ;) Kruchy spód (możecie zastąpić go ewentualnie herbatnikami lub pokruszonymi ciasteczkami owsianymi wymieszanymi z masłem, jak np. w tym przepisie: Sernik na zimno z malinami (z serka The post Malinowa chmurka – idealny przepis na ciasto appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto szpinakowe z truskawkami 86

Ciasto szpinakowe z truskawkami – to coś dla fanów niezbyt słodkich ciast :) Chociaż oczywiście ilość cukru w przepisie zawsze można zwiększyć. Wbrew pozorom szpinaku w cieście nie czuć, za to nadaje ono temu wypiekowi ładne zielonkawe zabarwie The post Ciasto szpinakowe z truskawkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto balowe 117

Ciasto balowe – pyszne, proste i słodkie ciasto, które przypadnie na pewno wszystkim wielbicielom masy krówkowej. Ciasto to najlepiej przygotować dzień wcześniej wieczorem i na noc pozostawić w lodówce, by herbatniki i krakersy zmiękły. Ciasto The post Ciasto balowe appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto jogurtowe z jagodami 96

Ciasto jogurtowe z jagodami – pyszne, proste i szybkie ciasto z owocami. Do tego wypieku można użyć zarówno jagód świeżych, jak i mrożonych. Szybkie ciasto, w sam raz do popołudniowej kawy :) Przepis dotyczy blachy o wymiarach 23,5 cm x 23,5 cm The post Ciasto jogurtowe z jagodami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Ciasto przekładane bez pieczenia 223

family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Obiecane   na moim Facebooku ciasto dla lenia ( bo bez pieczenia 😊 ) już jest. A przepis? no cóż bajecznie łatwy… Za to ciacho pycha, zwłaszcza na upalne słodkie dni „bez piekarnika” 😉 Wiśniowa masa + rabarbarowa wkładka, kruche herbatniczki(...)ciasto gotowe po godzinie   +- ½ godziny na schłodzenie. Mimo , że ciacho be pieczenia- to rabarbar robi tutaj niesamowitą „robotę”. Jest szybko . słodko , ładnie i bez piekarnika. No bo uff- jak ( jeszcze) gorąco 😉   Składniki podstawowe :   2 opakowania dużych herbatników Petit Beurre ok. 400 – 450 g w sumie Składniki na warstwę rabarbarową: 1 kg rabarbaru ½ szklanki cukru 2 galaretki

Domowe ciasta
Ciasto kefirowe z jagodami i lukrowaną polewą 164

pamiętam kiedy tak szybko upiekłam ciasto. Od pomysłu do wykonania droga krótka. Nawet pisanie przepisu jakoś tak szybko poszło. Jak widać, nieplanowane decyzje są przeważnie udane. Najpierw zobaczyłam na targu jagody.... ummm. I tak skutecznie mnie skusiły, że kupiłam. Po przyjściu do domu naprędce wymyślałam przepis na ciasto i .... Oto przed Wami pyszne ciasto na kefirze, z dużą ilością jagód(...)mąką ziemniaczaną. Delikatnie wymieszałam. Do przygotowanej masy/ciasta wsypałam jagody i wymieszałam. Piekarnik ustawiłam na 160 ° C (g/d) Foremkę, keksówkę 30x12 cm wysmarowałam masłem i oprószyłam mąką. Do foremki przełożyłam ciasto, wyrównałam wierzch i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na około 1 godzinę i 15 minut. Ciasto po wyjęciu z piekarnika wyłożyłam na kratkę do wystudzenia. Wystudzone można posypać cukrem pudrem

Kuchnia u Krysi
Biszkopt ze śliwkami i bitą śmietaną + film 138

Wyśmienity biszkopt ze śliwkami i bitą śmietaną to doskonała propozycja na deser lub podwieczorek. Prostota wykonania tego ciasta zachęci nawet początkujących poszukiwaczy smaków. Biszkopt przygotowuje się bardzo prosto a najlepiej smakuje dodatkiem ulubionych, kwaśnych owoców np. śliwek, rabarbaru, jabłek lub czarnych i czerwonych porzeczek, które świetnie będą komponować się ze słodką śmietaną i czekoladą.     składniki na tortownicę(...)sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy. Na cieście układamy połówki śliwek skórkami do dołu. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25 minut

Smakowite Dania
PLEŚNIAK ZE ŚLIWKAMI, BEZOWĄ PIANĄ I KRUSZONKĄ 197

Śliwki wreszcie zawitały do ogrodów i na targi. Ja jak co roku wykorzystuję je nie tylko do przepysznych ciast, ale też robię z nich czekośliwkę ( powidła śliwkowe z czekoladą ) i pyszne, babcine knedle. Dziś mam dla Was jednak przepis znów na ciacho – zwane również pod nazwą Pleśniak ( pewnie słyszeliście? ). Pyszne, kruche ciasto pokryte soczystymi śliwkami i lekką pianką(...)kisiel cytrynowy- 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA Żółtka miksujemy z miękkim masłem, 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, chwilę miksujemy, a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie. Dzielimy na 2 części – jedną rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą wkładamy do mrożenia. Ciasto delikatnie nakłuwamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika

Ostra na Słodko
Wakacyjne ciasto maślane z owocami 151

wychodziło, to serio plotki! ;)) Pełne, najprawdziwsze masło z cukrem, tymiankiem i skórką z cytryny. W efekcie doniczki zyskały przepyszny krem z jogurtem, a masło stało się głównym składnikiem Wakacyjnego ciasta maślanego z kremem na bazie serka i owocami. Proste, łatwe i pełne maślanych nut ♥ W środku i na zewnątrz biała pyszność w postaci serkowego kremu, a na nim góra sezonowych(...)owoców w kolorze zachodzącego słońca :) Ciasto środka sierpnia z całym jego ciepłem i coraz bardziej złotą poświatą na wakacyjne zachcianki. Smakuje wspaniale w promieniach popołudniowego słońca, więc siadajcie. A lato niech jeszcze trwa! Maślane ciasto z kremem i owocami Potrzebujesz: 250g masła 1 szklanka cukru 3 jajka 2,5 szklanki mąkió 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki mleka

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką 155

Rozmyślacie już o weekendzie? Dziś propozycja bardzo sezonowego ciasta. W tym roku morele jemy na potęgę ;-) Składniki: 2,5 szklanki mąki 4 żółtka 250 g zimnego masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru Pianka: 4 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/4 szklanki oleju Dodatkowo: wydrylowane morele bułka tarta Sposób wykonania(...)podanych składników na ciasto, zagniatamy kruche ciasto, dzielimy na dwie części wielkości 60% i 40 %. Ciasto mrozimy w zamrażalniku. 2. Większą część ciasta ścieramy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko przyklepujemy i pieczemy na złoto w 180 st C przez 15 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. 3. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, cały czas ubijamy, dodajemy proszek

Kuchnia domowa Ani
Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką 129

Niekwestionowany przebój lata, bardzo mięciutkie i wilgotne ciasto które można upiec bez problemu ze śliwkami i maślaną kruszonką. Pieczone na dużej blasze, podzielne , jest go naprawdę sporo i rośnie wysokie. Ciasto mało pracochłonne a bardzo smaczne. Polecam na weekend. Blaszka 25/30 cm lub większa Składniki: 4 duże wiejskie jajka 40 dag zsiadłego mleka 4,5 szklanki mąki tortowej używam zawsze(...)Maślana kruszonka: Mąkę pszenną wymieszać w misce z cukrem dodać kawałki pokrojonego zimnego masła prosto z lodówki, rozetrzeć całość palcami aż powstanie kruszonka. Włożyć do lodówki na czas przygotowania ciasta. Śliwki umyć osuszyć przekroić na połówki , usunąć pestki. Ciasto: Wszystkie składniki do przygotowania ciasta muszą mieć pokojową temperaturę.  Zsiadłe mleko wyciągamy na 2 godziny z lodówki przed pieczeniem

Wanilia i Kardamon
"odwrócone" kruszonkowe ciasto z truskawkami,malinami w kisielu... 122

szczypta, Do miski wsypać truskawki z kompotu, pokrojone kawałki rabarbaru, cukier, kisiel i wszystko wymieszać. Do pojemnika wsypać mąkę, cukier, przyprawę do piernika, sól, miękki tłuszcz, spiralami miksera utrzeć ciasto na drobną kruszonkę. Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dno wyłożyć owoce w kisielu. Na owoce wysypać całą kruszonkę. Nożem maczanym w wodzie nakłuwać wierzch ciasta. Piekarnik nagrzany(...)190C, ciasto piec około 55 minut, w formie ciasto mocno wystudzić aby kisiel stężał, najlepiej upiec wieczorem i zostawić do rana w chłodnym miejscu. Formę nakryć dużym talerzem i odwrócić do góry dnem, formę zdjąć z ciasta. Papier do pieczenia delikatnie zdjąć z owoców, kroić na porcje ostrym nożem - wykorzystałam z kompotu truskawki i z rabarbarem w kisielu idealnie pasują

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasteczka z wiórkami kokosowymi Lemingtony Kudłacze + filmik 190

przepis występuje również w wersji  bezglutenowej . Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na blachę o wymiarach 33cm x 22cm mierząc od spodu): Ciasto: 400 g cukru pudru 2 spore łyżki miękkiego masła 2 całe jajka 2 łyżki miodu 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mleka Polewa: 300 g masła(...)łyżeczką proszku do pieczenia, stopniowo, cały czas miksując. 3. Następnie stopniowo dolewamy szklankę mleka, nadal miksując. 4. Blachę o wymiarach 33cm x 22cm smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni C. 5. Wkładamy blachę do nagrzanego piekarnika, na najniższe pięterko i pieczemy przez ok. 40 minut z grzaniem góra-dół, do suchego patyczka

Kawa z mlekiem
Czekoladowy torcik – mus z awokado – bez jajek, bez mąki i bez cukru 152

bazie awokado jest obłędnie kremowy i pyszny. Dzięki kakao i zbożowej Ince nie ma “warzywnego smaku” – jest po prostu czekoladowy. Ja swój słodzę syropem daktylowym – ciasto samo w sobie nie jest więc niskokaloryczne, ale nie są to puste kalorie – mamy tu same dobroci: awokado, banany, daktyle, nerkowce… Od czasu tamtych urodzin, robiłam torcik jeszcze(...)blogu. Pozostawało mi rozsyłać przepis mailem. Gdy tylko zobaczyłam w markecie promocję na awokado to nie popełniłam kolejny raz poprzedniego błędu – najpierw zrobiłam zdjęcia, a potem podałam ciasto gościom. Spód do ciasta można zrobić z dowolnych ciasteczek (np. bezglutenowych czy digestivów – jakie lubicie i możecie – wystarczy ich 100 g wsadzić do malaksera wraz z 3 łyżkami oleju

Poezja smaku
Rogaliki z serem i jagodami 142

borówek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka słodkiej śmietanki       *** Twaróg przekładamy do miseczki, dodajemy cukry oraz żółtko. Wszystko dokładnie mieszamy widelcem, lekko rozgniatając ser *** *** Przygotowujemy ciasto: do miseczki lub kubka wlewamy 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia. Resztę mleka wlewamy do garnuszka(...)oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy

Blog z Apetytem
z waniliową kruszonką truskawkowa drożdżówka... 164

przykryciem zostawić na 30 minut. Do zaczynu wsypać, przesianą mąkę, sól, pozostały cukier, sól, wlać 1 szklankę letniego mleka, wlać stopione wystudzoną palmę, hakiem robota wyrabiać z 10 minut ciasto. Dno dużej miski posypać cienko mąką, wyłożyć ciasto z misy robota, wierzch obsypać cienko mąką, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawi do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto parę razy(...)ręką wyrobić, blacha z piekarnika wyłożona papierem do pieczenia, na blachę wyłożyć ciasto, na wierzchu powciskać truskawki. Z miękkiej palmy, cukru, mąki, cukru wanilinowego palcami utrzeć kruszonkę, rozsypać na cieście. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, ciasto na blaszce wystudzić dobrze - pyszna, aromatyczna, lekka drożdżówka z truskawkami, smakuje dodaje drożdżówce chrupiąca, waniliowa kruszonka

W Mojej Kuchni Lubię
Kruche z jabłkami i masą z kaszy manny 119

ciasto robiłam dawno temu, wykorzystałam do nich j abłka ze słoika ,ale w sezonie można zrobić ze świeżych owoców lub można zrobić ciasto przekładane tylko masą z kaszy manny,ale dodatkowo z masą z jabłek z galaretką było naprawdę pyszne.  500 g mąki  1 szkl. cukru 200 g masła 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia Masa 1 litr mleka 3/4 szkl.cukru (maksymalnie) 200 g masła 1 cukier wanilinowy 9 łyżek kaszy manny Dodatkowo 1 słoik jabłek 1 galaretka polewa na ciasto Na początku przygotować kruche ciasto. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia, posiekane masło, 2 jajka, żółtko, śmietanę i ziarenka z laski wanilii. Zagnieść ciasto i podzielić

Moje domowe kucharzenie
Bułeczki cynamonowe z patelni 245

Lubicie ciasto drożdżowe, ale przeraża Was czas jego przygotowania i pieczenia? Musicie zostać, dziś przepis dla Was Bułeczki drożdżowe z patelni to obowiązkowy przepis dla każdego miłośnika drożdżówek, ale i dla osób, które nie posiadają piekarnika (lub też z różnych względów nie chcą go uruchamiać, a chcą cieszyć się smakiem i zapachem domowego ciasta drożdżowego Bułeczki drożdżowe z patelni(...)zaoszczędzić czas, nie tracimy jednak przy tym smaku Mam nadzieję, że się na nie skusicie i dacie znać, czy Wam smakowały Bułeczki cynamonowe z patelni przepis na 20 bułeczek Ciasto: 500 g mąki pszennej opakowanie suchych drożdży łyżeczka cukru jajko 200 ml mleka roślinnego lub krowiego 50 g masła Nadzienie: 70 g masła cynamon ksylitol (opcjonalnie) Sposób przygotowania ciasta

365 dni dookoła kuchni
TARTA Z KREMEM JOGURTOWYM I OWOCAMI LATA 128

utęsknieniem nie wypatruje ich na straganach w przystępnej cenie, by móc zakupić większe ilości?! Z owocami lata znajdziecie na blogu cale mnóstwo pysznych przepisów! Słodkie drożdżówki, ciasta ucierane, ciasta biszkoptowe, przeróżne torty, muffiny i tartaletki. Dziś zapraszam Was na przepyszną, kruchą tartę z lekkim, jogurtowym kremem i owocami. Ja sięgnęłam po maliny, czereśnie i truskawki – Wy śmiało możecie zrobić(...)swoją ulubioną wersję! Polecam! Os. taki krem jogurtowy jest również świetnym pomysłem do przygotowania małych tartaletek na jeden kęs! Spróbujcie! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 200 g * masło – 100 g * cukier – 90 g * żółtko – 1 szt * śmietana kwaśna – 1 łyżka KREM JOGURTOWY: * jogurt grecki – 400 g * cukier puder – 3-4 łyżki * wanilia * galaretka przezroczysta + 1 szkl wrzątku DODATKOWO

Ostra na Słodko
Szarlotka w kruchym cieście z orzechami, rodzynkami i żurawiną 149

ochotę. Pomimo, że teraz w ogródkach i na straganach jest tyle sezonowych owoców: truskawek, malin, czereśni.   wiśni... ja nabrałam ochotę na szarlotkę. Tak,   zachciało mi się zjeść ciasto z jabłkami, pomimo że w tej chwili nie jest sezon na jabłka. Ale co tam, jabłka zawsze jakieś są. Tak więc nic nie stało na przeszkodzie, żeby upiec pyszną szarlotkę(...)żurawiny garść orzechów kilka biszkoptów 1 jajko (do posmarowania) Ponadto: tłuszcz do wysmarowania boków tortownicy 1 łyżka bułki tartej do obsypania boków tortownicy 2 łyżki cukru pudru do posypania ciasta Wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy przesiałam do miski. Wymieszałam. Dodałam pokrojone na kawałeczki masło i margarynę. Wymieszałam aż powstała grudkowata masa. Dodałam żółtka, śmietanę i cukier. Znów

Kuchnia u Krysi
Kruche babeczki, tarteletki z owocami i bezą włoską 136

Kruche babeczki, tarteletki z owocami i bezą włoską . ciasto : 300 g mąki pszennej, 200 g masła, 100 g cukru 3 żółtka, beza włoska : 150 ml wody, 375 g cukru, 6 białek, owoce: maliny, porzeczki, borówki, jagody Ciasto : w szystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić w kostkę, zawinąć w folię spożywczą(...)ściereczkę i włożyć co najmniej na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować, wycinać koła minimalnie większe od średnicy foremek. Foremki wysmarowane masłem, dokładnie wyłożyć ciastem. Ciasto ponakłuwać widelcem. Foremki ustawić na blasze, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Upiec na złoty kolor - około 15 minut. Wyjąć ciastka z piekarnika i jeszcze ciepłe wyjmować z foremek odwracając je do góry nogami

królestwo garów
leniwa drożdżówka z morelami bez wyrabiania... 124

roztrzepane widelcem jajka, wlać letnie mleko, wlać olej, wsypać przesianą mąkę, sól, miskę nakryć talerzem i zostawić na blacie kuchennym na 5 godzin, po tym czasie tak wygląda zaczyn ciasta. Morele opłukać, przeciąć na połowę i usuwać pestki. Trzy formy silikonowe 22x15 cm (2 mąż do pracy zabiera), ciasto po 5 godzinach dużą łyżką mieszać, wyrabiać z 2 minuty, ciasto(...)przełożyć do wysokości połowy form, ciasto leniwe z owocami lepiej się piecze w mniejszych formach niż w 1 dużej . Do ciast powciskać gęsto połówki moreli, wierzch posypać pokruszoną czekoladą. Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut, ciasta dobrze wystudzić w formach, najlepiej upiec wieczorem i rano gotowe do jedzenia, przed podaniem posypać pudrem cukrem

W Mojej Kuchni Lubię
Biszkopt z jabłkami – bardzo puszysty! 174

Ciasta z owocami zawsze się cieszą dużym zainteresowaniem, a biszkopt i jabłka stanowią połączenie idealne. Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu nie powinno sprawić kłopotu nawet dla laika w wypiekach. To ciasto z serii „zanim przyjdą goście, ciasto się upiecze”. Można je podać na stół już chwilę po wyjęciu z piekarnika. Biszkopt z jabłkami – bardzo puszysty! Składniki na formę(...)dokładnie mieszamy rózgą lub drewnianą łyżką. Przekładamy do formy, równamy powierzchnię. Na wierzchu układamy plasterki jabłek (będzie kilka warstw, ale dzięki temu, że plasterki są cienkie – nie opadną w cieście). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C, grzanie góra – dół i pieczemy 45 – 50 minut. Podczas pieczenia nie otwieramy piekarnika. Upieczone ciasto wyjmujemy i oprószamy cukrem pudrem. Przepis na biszkopt

mojewypiekiinietylko
Drożdżówka z brzoskwiniami i kruszonką 146

wiem jak u Was, ale u nas drożdżówki zawsze znajdą swoich sympatyków. Zwłaszcza jak są takie puszyste, mięciutkie, z soczystymi owocami i kruszonką, mniam! Ciasto jest bardzo łatwe do wyrobienia, pięknie wyrasta, a brzoskwinie można zastąpić innymi owocami, które mamy pod ręką, polecam! :) Składniki na blachę o wym. 20 x 20 cm: Ciasto: ok. 600  g mąki pszennej(...)wymieszać mąkę, drożdże oraz cukier. Zrobić wgłębienie i w nie wbić jajko oraz rozpuszczone masło. Powoli dolewając mleko mieszać masę najpierw łyżką a następnie ręką (dolewać tyle mleka, aby ciasto było miękkie i nieklejące). Gotowe ciasto wyrabiać przez kilka minut tak aby się dobrze napowietrzyło. Odłożyć je do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. godzinę do wyrośnięcia

Simply Food
Maślane rogaliki z budyniem i truskawkami 145

wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy do momentu, aż budyń zgęstnieje. Dodajemy poła2maną na kawałki białą czekoladę *** *** Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy do wystudzenia *** *** Przygotowujemy ciasto: do miseczki lub kubka wlewamy 1/4 szklanki ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia *** *** Resztę mleka wlewamy do garnuszka i zagotowujemy(...)oraz cukier i mieszamy. Odstawiamy z ognia i odkładamy do wystudzenia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka oraz dodajemy rozczyn z drożdży i mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy

Blog z Apetytem
CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM 163

domowych wypieków, ale niekiedy jednak trzeba zrobić wyjątek i piekarnik uruchomić. Choćby na weekend, tym bardziej, że w ten wypada Dzień Ojca. Na ten wyjątkowy dzień sprawdzi się proste ciasto ucierane z dodatkiem truskawek lub tak jak u mnie truskawek i rabarbaru. Bardzo lubimy to połączenie, dlatego w sezonie truskawkom towarzyszy u nas zazwyczaj rabarbar. Ciasto jest puszyste, lekkie(...)jajku, cały czas ucierając. Do masy dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z solą oraz proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie miksujemy (ucieramy). Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy. Na ciasto wykładamy owoce. Ja swoje ciasto posypałam dodatkowo kruszonką. Kruszonka: - 70g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 70 ksylitolu lub cukru - 120g mąki orkiszowej typ450 Z powyższych składników zagniatamy kruszonkę

Smaczne Zdrowe
Ciasto kruche z malinami i pianką budyniową 110

PRZYGOTOWANIE: Żółtka oddzielić od białek, do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru, żółtka i szczyptę soli, dodać margarynę, wszystko razem posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto, podzielić na dwie części 1/3 i 2/3, zawinąć w folię i schować do zamrażarki na 30 minut. Wyciągnąć z zamrażarki większą część ciasta, rozwałkować i wyłożyć formę 24x24cm, wstawić(...)dodawać stopniowo resztę cukru pudru i dalej miksować, dodać budyń, a na koniec wlać olej, wymieszać mikserem. Pianę wykładamy na podpieczony spód, wysypujemy maliny, na wierzch ścieramy pozostałe, zmrożone ciasto, pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut, aż się zarumieni

KUCHNIA POLSKA
sernik na zimno z musem truskawkowym 472

Pyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta lekkostrawna z ograniczeniem błonnika i tłuszczu wyklucza śmietanę i tłusty nabiał, dlatego mój sernik na zimno przygotowałam tylko(...)lekkiego, domowego twarogu i  naturalnego, chudego jogurtu . Zalecane jest spożywanie gotowanych i rozdrobnionych owoców, dlatego w cieście znalazły się ugotowane i przetarte przez sito truskawki. składniki na ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki oleju 3/4 szklanki mąki  3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka spirytusu (ewentualnie octu) składniki na masę serową: 1 kg twarogu  (użyłam

babka w formie
Babka marchewkowa z bakaliami 108

Wyjątkowa propozycja dla fanów ciasta marchewkowego - czyli babka marchewkowa z bakaliami. W pięknym marchewkowym kolorze i z wilgotną strukturą - na pewno będzie zarówno idealną dekoracją, jak i przepysznym deserem na stole Wielkanocnym. Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 150 ml oleju 2 szklanki mąki pszennej tortowej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki startej marchewki 1 szklanka rodzynek(...)czas miksując), wlać pomalutku olej. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, aż do całkowitego zużycia. Kiedy składniki się połączą wyłączyć mikser.  Do ciasta dodać marchewkę, rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe oraz skórkę z pomarańczy. Wymieszać łyżką.  Formę na babkę z kominem wysmarować dokładnie olejem i przełożyć do niej ciasto. Wstawić do nagrzanego

Świat Ciasta
Użądlenie pszczoły 179

Kolejny przepis z Waszej ulubionej rubryki: najbardziej znane ciasta niemieckie. Znane i lubiane oczywiście. Zapraszam na pyszne ciasto Użądlenie Pszczoły. Ten drożdżowy placek przełożony kremem już był na blogu. Jest jednak tak smaczny, że warto go powtórzyć. To tak jak z sernikiem. Przepisów jest wiele, a każda gospodyni ma swój ulubiony. Tradycyjny przepis na Użądlenie Pszczoły jest

dolcevitainmykitchen
Ciasto kruszonkowe z owocami 110

zabieganych i tych, którzy lubią kwaskowe słodycze. Mocno owocowa tarta z chrupiącą kruszonką z pewnością posmakuje gościom i domownikom. Powstaje w błyskawicznym tempie, bo jak sama nazwa wskazuje, ciasto bazuje na zwykłej kruszonce zagniecionej z masła, cukru, mąki i żółtka. Bez miksera, bez długiego ugniatania i chłodzenia. Rach-ciach i gotowe! Możemy dodać do niego właściwie każde owoce, ale według(...)mnie to ciasto najlepiej smakuje z owocami leśnymi lub wiśniami. Wtedy jest bardziej wyraziste, a słodycz jest przyjemnie przełamana kwaśnym smakiem. I wcale nie musimy czekać na takie ciasto do lata, bo bez obaw możemy wykorzystać mrożone owoce. To taki powiew wakacji nawet w środku zimy. Składniki 300 g mąki pszennej 100 g masła jedno żółtko 50 g cukru pudru

Analiza Smaku
Sernik z brzoskwiniami 140

Najlepszy sernik na świecie z przepisu  mojej mamy. Sernik bez którego nie obejdą się żadne święta i uroczystości rodzinne. Pyszny delikatny i puszysty. Ciasto kruche 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml.) 5 jaj żółtka ( białka wykorzystamy później) 200 gram margaryny lub masła 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę z proszkiem przesiać dodać resztę składników(...)wymieszać i ugnieść ciasto. Jedną trzecią część ciasta wkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wykładamy formę do pieczenia 24cm/39 cm Masa serowa 1 kg sera twarogowego mielonego w wiaderku 1 jajko 150 gram margaryny lub masła 1 szklanka cukru pudru 1 budyń waniliowy w proszku  1 puszka brzoskwiń Dodatkowo 3/4 szklanki cukru zwykłego do ubicia z białkami Jajko ucieramy

Andzia Pichci
szarlotka bez jaj 117

podczas karmienia synka okazało się, że muszę zastosować dietę eliminacyjną, aby sprawdzić, co mu nie pasuje zaczęłam od jaj. A że uwielbiam ciasta to ciężko było mi zrezygnować z deserów. Wpadłam, więc na pomysł, aby zrobić szarlotkę na kruchym spodzie bez dodatku jaj. Aby ciasto nie było zbyt blade zabarwiłam je kurkumą, której kolor zastąpił żółtka jaj. Myślałam, że taki(...)eksperyment nie zda egzaminu, ale na szczęście ciasto wyszło pyszne. I jak tylko się skończyło od razu upiekłam kolejną. Składniki na kruche ciasto: 70g mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka kurkumy, 15g cukru pudru, 45g miękkiego masła, 10 łyżek wody, Szczypta soli. Ponadto: 1½ kg jabłek, 1/2 szklanki cukru. Mąkę i kurkumę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder, sól

Słodki Zakątek
Krucha tarta bazyliowa z mozzarellą i pomidorkami 164

zimno. Kto robi razem ze mną? Krucha tarta bazyliowa z mozzarellą i pomidorkami Czas przygotowania: 130 minut   Proporcje na formę o wymiarach 24 x 24 cm Składniki Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru 120 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka jogurtu naturalnego Masa jogurtowa 100 g mozzarelli 200 g jogurtu(...)greckiego 3 łyżeczki pesto bazyliowego 2 jajka kilkanaście koktajlowych pomidorków pieprz 1/2 łyżeczki oregano Wykonanie: Składniki na ciasto  szybko zagniatamy,  używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę smarujemy tłuszczem, ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto Ptasie mleczko na mleku skondensowanym z malinami 173

Witam Kochani Ostatnio postanowiłam zrobić coś lekkiego i zimnego. Ciasto, które każdy zna. Ptasie mleczko na biszkopcie z malinami (maliny można zastąpić innymi owocami np. truskawkami, borówkami itp.).Wykonane jest na bazie mleka skondensowanego niesłodzonego, co daje mu puszystą konsystencję. Polecam, ciasto jest leciutkie, nie za słodkie-idealne na iepłe dni. SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę (ja robiłam tym razem(...)mniejszej, dlatego ciasto wyszło mi wysokie , ale proporcje podaję na standardową dużą blaszkę) BISZKOPT -4 jajka -0,5 szklanki cukru -5 łyżek mąki pszennej tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA PTASIE MLECZKO -500ml mleka skondensowanego niesłodzonego  -2 galaretki o różnych kolorach, u mnie niebieska i różowa -2 łyżki cukru -2 łyżki żelatyny -800ml gorącej wody DODATKOWO

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Makowa pokusa 220

Wiecie co powstanie gdy połączy się podwójną bezę makowo-kokosową, ciasto kruche i pyszny krem kawowo budyniowy, a dla przełamania smaków dołoży dżem porzeczkowy? I jeszcze poleje się to czekoladą?. Otóż w ten sposób powstanie nieziemsko pyszne ciasto, które ma pewnie milion kalorii, ale jak zwykłam mawiać w takich sytuacjach od jednego kawałeczka jeszcze nikt nie przytył.   Ciasto kruche(...)szklanki mąki 3 łyżki cukru 100 g masła lub margaryny 2 jaja 1 łyżka śmietany (użyłam 18%) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche, które następnie chłodzimy w lodówce co najmniej 30 minut. Schłodzone dzielimy na 2 równe części, rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy na złoty kolor (ok 15 minut

Cynamonowe szczęście
CIASTO Z TRUSKAWKAMI NA MAŚLANCE 120

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne,proste ciasto z truskawkami.Pokazały się już nasze truskawki więc trzeba było je spróbować.Ciasto z wierzchu posypane jest kruszonką z migdałów-mega pyszne. Do ciasta użyłam Mąki Szymanowskiej SKŁADNIKI ciasto 350 g mąki pszennej, użyłam  Mąki Szymanowskiej z Polskich Młynów 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki(...)mąkę i migdały. Wszystko łączymy rozcierając w palcach. Gotową kruszonkę odstawiamy.   Blaszkę o wymiarach 25x28cm natłuszczamy i posypujemy tartą bułką lub wykładamy blaszkę papierem do pieczenia.Następnie przygotowujemy ciasto.  W jednej misce łączymy wszystkie składniki suche a w drugiej składniki mokre. Następnie mieszamy zawartość obu misek. Ciasto przekładamy do przygotowanej blaszki. Na wierzchu układamy truskawki, najlepiej kroimy

Mała w garnku miesza
Bułki czosnkowo-ziołowe posypane serem 110

szczyptę soli, zioła prowansalskie, dodać czosnek i wlać podrośnięty rozczyn, wodę oraz wbić jajko Całość ze sobą wymieszać. Gdy składniki połączą się ze sobą to stopniowo dolewać roztopiony tłuszcz. Ciasto cały czas wyrabiać, ponieważ musi wchłonąć rozpuszczone masło. Gotowe ciasto musi być gładkie, elastyczne i nie może kleić się do rąk. Przygotowane ciasto przełożyć do miski, przykryć czystym ręcznikiem(...)pozostawić do wyrośnięcia (podwojenia masy; co najmniej 1 godzina wyrastania ciasta) . Następnie ciasto wyjąć z miski, lekko wyrobić i podzielić je na 3 wałki. Każdy kawałek ciasta podzielić na 5 części. Uformować bułeczki. Ułożyć je w niewielkich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej na blaszce o wymiarach 20 x 30 cm). Całość przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić

Ugotować
Bułeczki drożdżowe z budyniem i rabarbarem 142

bardzo krótki. W związku z tym, idźcie na zakupy i przygotujcie sobie te pyszności, a na pewno nie pożałujecie Bułeczki drożdżowe z budyniem i rabarbarem przepis na 6 drożdżówek Ciasto: 500 g mąki tortowej 10 g suchych drożdży 2 łyżki cukru szczypta soli 150 ml ciepłego mleka 60 g rozpuszczonego masła jajko Rabarbar: 400 g rabarbaru 70 g cukru(...)czasu aż karmel będzie złoty. Rabarbar umyj, obierz i potnij na niewielkie kawałki. Następnie dodaj go do karmelu, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze ok. 3 minut. Rabarbar odstaw do przestygnięcia. Ciasto: W misce wymieszaj mąkę z cukrem, szczyptą soli i suchymi drożdżami. Dodaj jajko, ciepłe mleko oraz rozpuszczone masło. Ciasto wyrabiaj, aby było miękkie i elastyczne. Może lekko kleić się

365 dni dookoła kuchni
CIASTO Z RABARBAREM I BEZOWĄ PIANKĄ – najlepszy przepis! 123

domu. Z tym było dokładnie tak samo – zniknęło w tempie błyskawicznym! Półkruchy delikatny spód przykryty kwaskowatym rabarbarem i puszystą bezową pianką to prawdziwe niebo w gębie! Dosłownie! Ciasto jest fantastyczne a kwaśny smak rabarbaru i słodka beza to duet idealny! Ciasto jest bardzo szybkie, łatwe i tanie! Koniecznie spróbujcie! Czekam na zdjęcia Waszych wypieków! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) CIASTO(...)BEZOWA PIANKA: * białko – 5 szt * cukier – 1 szkl * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, posiekane masło, cukier i proszek do pieczenia – zagniatamy ciasto. Wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy. Posypujemy pokrojonym w kosteczkę, oczyszczonym rabarbarem. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec stopniowo wsypujemy cukier – ubijamy bezę. Wykładamy

Ostra na Słodko
CIASTO NA OLEJU, Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ 148

Ciasto orkiszowe na oleju, z dodatkiem owoców, idealnie sprawdzi się na weekend. Inspiracją był ten przepis , jednak u mnie z braku rabarbaru, a nadmiaru innych owoców, powstało ciasto z dodatkiem borówek i mrożonych porzeczek. Wyszło pyszne, delikatne, puszyste i bardzo wilgotne. Gdy zależy nam na wersji bezmlecznej pomijamy kruszonkę lub dodajemy zamiast masła olej (w mniejszej ilości) U mnie wersja(...)miksera. Masę wylewamy do przygotowanej wcześniej tortownicy. Kruszonka: - 35g ksylitolu (lub cukru) - 35g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 60g mąki orkiszowej tortowej typ450 Z powyższych składników zagniatamy kruche ciasto. Na ciasto w tortownicy wykładamy owoce i obsypujemy kruszonką. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy ok. 40-50 minut, do suchego patyczka, na programie z termoobiegiem

Smaczne Zdrowe
Drożdżowe ciasto z rabarbarem i kruszonką 118

spokojnie wytrzyma), a jeżeli zostanie trochę rabarbaru i kruszonki to zróbcie deser w wersji light: rabarbar zapiekany pod kruszonką- czas pieczenia 15- 20 minut. Składniki na dużą prosokątną blachę: ciasto: 300 ml mleka (u mnie sojowe waniliowe) 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 100 ml oleju (u mnie kokosowy) szczypta soli 50 g cukru Wierzch: 500-700 rabarbaru(...)miękkiego oleju kokosowego + sok z rabrbaru Przygotowanie: Rabarbar obierz ze skórki i pokrój w 1-2 cm kawałki. Do rabarbaru dodaj przyrawy i cukier. Odstaw na cały czas wyrastania ciasta. Mąkę przesiej do miski. Z ciepłego mleka (minimum temp. pokojowa), 2 łyżek cukru i drożdży zrób zaczyn (wymieszaj wszystko razem) i odstaw na 15-20 minut, aż się ukaktywni (spieni

greenscarf
Krucha tarta z rabarbarem 161

Ciasto z rabarbarem chodziło za mną już od paru tygodni. Rabarbaru w ogródku ani na lekarstwo, co przy takim zimnie nikogo nie dziwi. Nareszcie pojawił się w sklepach. Bardziej zielony niż różowo-czerwony, ale co tam narzekać. Grunt, że jest i można piec. Na pierwszy ogień poszło ciasto z bezą. Piekę je co roku, można powiedzieć, na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego

dolcevitainmykitchen
Łatwe Ciasto z Truskawkami Bez Cukru Bez Glutenu 154

Łatwe Ciasto z Truskawkami Bez Cukru Bez Glutenu – Dzisiaj kolejna „Zdrowa Środa” w Małej Cukierence. Tym razem zapraszam na ciasto z truskawkami na mące ryżowej bez cukru. Do przepisu możemy użyć dowolnego słodzika, dodać cukier kokosowy lub dać cukier biały. Ciasto jest smaczne, wilgotne, aromatyczne i bardzo proste, szybkie w przygotowaniu, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka(...)YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łatwe Ciasto z Truskawkami Bez Cukru Bez Glutenu Składniki: 170g mąki ryżowej 90g zmielonych migdałów 250ml mleka 100g ksylitolu (lub innego słodzika, może być cukier kokosowy, cukier zwykły) 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu 60ml oleju 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200g umytych truskawek, bez szypułek

Mała Cukierenka
Ciasto rajskie z rabarbarem 152

Zapach i smak wiosny zamknięty w tym słodko-kwaśnym deserze bez pieczenia. Lubicie rabarbar ? ja uwielbiam w ciastach.  Dla mnie smak rabarbaru to wspomnienie z dzieciństwa, gdzie Mama zawsze co sobotę piekła puchate drożdżowe ciasto z kawałkami majowego rabarbaru posypane maślaną kruszonką. Jak to ciasto smakowało!   Bardzo często też robiła   konfiturę z rabarbaru z dodatkiem pomarańczy(...)Wami.   Maj to przepiękny miesiąc, szkoda , że trwa tak krótko J   miesiąc urodzin mojej Mamy, za chwilę też   Dzień Matki, mamy co świętować i to ciasto dedykuję właśnie jej, to co dziś umiem i czym dzielę się z Wami to tylko i wyłącznie jej zasługa, no może moje chęci J Rajskie ciasto   na herbatnikach bez pieczenia

Wanilia i Kardamon
Galaretkowiec 128

Dzieci uwielbiają galaretki, a ja ostatnio muszę unikać nabiału, to takie ciasto dla mnie jest strzałem w dziesiątkę! Robi się je stosunkowo szybko. Najdłuższy etap to studzenie galaretek i czekanie, aż zaczną tężeć. Reszta to pestka. Ciasto nie wymaga dużych umiejętności, a prezentuje się ładnie, bo kolorowo, a przede wszystkim jest smaczne. O to przecież chodzi, aby wyglądało i smakowało(...)Następnie, cały czas miksując, dodajemy po trochu przesianą mąkę. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok 1 minutę. Dodajemy do masy ciasta, delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy na blaszkę (20x20cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 160 o C piekarnika i pieczemy ok 35 minut. Sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest już upieczone

Słodki Zakątek
Wytrawny placek pieczarkowy 121

starszym smakoszom. Obowiązkowy, bo zaskakuje wyjątkowym smakiem. Fakt, wymaga trochę pracy, ale uwierzcie mi, nie pożałujecie Wytrawny placek pieczarkowy przepis na blachę o wymiarach 39 cm x 26 cm Ciasto 500 g mąki 250 g masła 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 400 g kwaśnej śmietany Farsz 700 g mięsa (ja użyłam resztek z obiadu – gotowanej piersi z kaczki(...)dzięki czemu farsz nie będzie suchy. Całość wymieszaj, po czym dodaj resztę składników: bułkę tartą oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem, duś do miękkości. Ciasto: Z podanych składników wyrób ciasto. Powinno być elastyczne. Następnie podzieli je na dwie równe części. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, dzięki czemu unikniesz przywarcia ciasta do blachy. Rozwałkowuj

365 dni dookoła kuchni
Ciasto kakaowe na bazie majonezu 164

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (Cześć Kamila :) ). Wydawało mi się, że ten przepis to ściema i tak naprawdę nic zjadliwego z niego nie wyjdzie. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ciasto wyszło, a ponadto okazało się całkiem smaczne :) Przepis dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, nie mają za wiele składników w kuchni (majonez jest(...)każdej lodówce, nie uwierzę, że jest inaczej!) oraz uważają, że mają dwie lewe ręce do pieczenia. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, zmiksować lub zblendować i gotowe. Gotowe ciasto nie jest zbyt słodkie i wyczuwam w nim lekko słoną nutę. Warto spróbować wykorzystywać majonez nie tylko do wytrawnych dań :) SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy 23 cm. 200 g mąki

W kuchni Katie
Karmelowy Mazurek Wielkanocny 129

zupełne inaczej smakuje.  Dlatego podrzucam Wam przepis z mojego rodzinnego domu. To kruche placki ze świeżą bitą śmietaną i masą karmelową. Całą radość sprawia nam wspólne dekorowanie. Składniki: ciasto 4 jajka 0,5 szklanki cukru pudru 50 dag mąki tortowej 25 dag masła płaska łyżeczka proszku do pieczenia masa kremowa 500 ml śmietany kremówki  0,5 szklanki cukru(...)mleka skondensowanego  do dekoracji migdały orzechy cukierki czekoladowe  Przygotowanie: mleko skondensowane w puszce umieszczamy w garnku, zalewamy puszkę wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 3h.  ciasto: z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części. Formę prostokątną wykładamy papierem pergaminowym i wykładamy ciasto na blachę. Pieczemy w 180 C przez ok 20-30 min. Czynność

Niezły Młynek
TARTALETKI WIELKANOCNE 143

Przepis na kolorowe  tartaletki wielkanocne z ciasta kruchego udekorowane kremem mascarpone i wielobarwnymi drażami.  Tartaletki wyglądają efektownie a wykonanie ich jest bardzo proste. Jak wykonać tartaletki wielkanocne pokazane jest w filmiku . Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. TARTALETKI WIELKANOCNE SKŁADNIKI: Kruche ciasto : mąka ( 250 g ) masło ( 150 g ) cukier puder(...)łyżki ) Dodatkowo : motylki cukrowe kolorowe draże zielona posypka cukrowa Potrzebne gadżety : mikser foremki metalowe   rękaw cukierniczy   waga kuchenna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.)  Składniki na kruche ciasto szybko zagniatamy mikserem lub ręcznie.  Wyrobione ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godz. lub do zamrażalnika na 10 min.  Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy

RITA food channel
Mazurek z kajmakiem 199

średnicy 25 cm. Składniki: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli + puszka kajmaku, bakalie do dekoracji, polewa do ciasta (opcjonalnie) Jak zrobić mazurek z kajmakiem? Masło kroimy na mniejsze kawałki i zostawiamy w temperaturze pokojowej żeby zmiękło. W misce zagniatamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Kulkę ciasta zawijamy(...)folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez min. pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując w razie potrzeby mąką. Nawijamy na wałek i przekładamy do foremki. Dociskamy do brzegów i odcinamy nadmiar ciasta. Żeby ciasto się nie wybrzuszyło kładziemy na wierzch papier do pieczenia (można wcześniej zgnieść go w kulkę i rozprostować) i sypiemy warstwę ryżu (ryż można dalej

Ciastkozercy
Tort ajerkoniakowy 199

początku roku obiecałam przepisy na klasyczne, niemieckie ciasta i desery. Znane, lubiane i bardzo smaczne. Jak Wielkanoc to oczywiście tort ajerkoniakowy. Ciemny, orzechowy biszkopt z czekoladową nutą, bitą śmietaną i dużo ajerkoniaku. To jest zdecydowanie ciasto tylko dla dorosłych. I chociaż uparłam się na ciasteczka-zajączki, tego ciasta nie mogą jeść dzieci. Jest mocno procentowe

dolcevitainmykitchen
Mini mazurki orzechowe z solonym karmelem 115

tego powodu tak czekam na ich pieczenie i mazurkowe smaki, a ich jedzenie daje mi jeszcze więcej przyjemności. Tym razem mam dla Ciebie pomysł na mini mazurki, małe okrągłe ciasta, idealne na jedną lub dwie porcje. Mój nowy przepis, który przeczytacie poniżej ma kilka pysznych warstw – orzechy i suszone żurawiny, lekko ciągnącą bezę oraz słony karmel w formie pysznej(...)ziemniaczanej – 150 g orzechów (włoskie, migdały, nerkowce, dodatkowo możesz dodać suszoną żurawinę) – płatki migdałów do ozdobienia – 1/3 łyżeczki soli Przygotowanie: KARMEL: Jeśli używasz gotowej masy kajmakowej, ciasto przygotujesz zdecydowanie szybciej. Potrzebujesz 3-4 łyżek kajmaku połączonych z 1/3 łyżeczki soli. Jeśli zdecydujesz się na samodzielne zrobienie kajmaku, gotuj puszkę skondensowanego mleka słodzonego w garnku wypełnionym wodą, przez

nietylkopasta.pl
Mazurek wielkanocny kajmakowy 137

Mazurek wielkanocny na kruchym cieście z masą kajmakową udekorowany kandyzowanymi owocami i bakaliami od HELIO . Kruche ciasto, słodka masa i mnóstwo bakalii, m.in.: kandyzowana marchew, ananas, daktyle, dodatkowo płatki migdałowe. Pyszny, delikatny, słodki – idealny na wielkanocny stół do kawy! Mazurek wielkanocny kajmakowy Zasmakuj Kuchni SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 70 g cukru 1 żółtko(...)początku nie jest to łatwe. Miskę przykrywam folią aluminiową i wstawiam do lodówki na 1 godzinę. Formę o wymiarach 20 x 25 cm wykładam papierem do pieczenia. Wyjmuję ciasto, kruszę je na kawałki i wykładam nim dobrze formę, wyrównuję. Widelcem robię wzorek na brzegach, całe ciasto nakłuwam widelcem. Wstawiam formę z ciastem na 20 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewam

Zasmakuj Kuchni
Ciasto "Oreo" bez Pieczenia - Najlepsze 349

Wspaniałe ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom popularnych ciastek Oreo. Ciasto jest perfekcyjne w smaku, a przy tym nie wymaga pieczenia, jest proste w przygotowaniu i szybkie. Do przygotowania ciasta potrzebne będą 4 opakowania oreo (po 176g) Ciasto "Oreo" bez Pieczenia - Najlepsze - Składniki: Spód: 100 g masła 2 opakowania ciastek oreo (bez kremu) (po 176 g) Masa: krem(...)śmietanki 30-36% 250 g mascarpone ok. 50 ml mleka 2 łyżki cukru pudru 2 op. fixu do ubijania śmietany 1 opakowanie oreo do posiekania Ciasto "Oreo" bez Pieczenia - Najlepsze - Sposób przygotowania: Z 3 opakowań ciasteczek oreo delikatnie usuwamy nadzienie starając się nie ubrudzić białego kremu czarnymi markizami. Krem z ciastek posłuży do przygotowania kremu, a z markiz przygotujemy spód

Słodka Strona
MAZUREK CZEKOLADOWO-MALINOWY (BEZ PIECZENIA) 145

wykonana ze śmietany kremówki i gorzkiej czekolady. Dodatkowo między słodkim spodem, a mocno czekoladową masą jest słodko-kwaśna konfitura malinowa. Te wszystkie smaki współgrają ze sobą znakomicie, dzięki temu ciasto nie jest ani za słodkie, ani za kwaśne, a goryczka czekolady jest lekko wyczuwalna i dopełnia całości. Przepis idealny dla osób, które nie lubią piec lub nie mają piekarnika

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto serowo-orzechowe 176

łyżki mąki ziemniaczanej - 250 g masła - 1 puszka brzoskwiń piana - 4 białka - 150 g cukru kryształu - 150 g wiórków kokosowych - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ciasto orzechowe - 4 jajka - 100 g cukru kryształu - 100 g mielonych orzechów włoskich - 1 łyżka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz - galaretka brzoskwiniowa Przygotowanie: Na początek zabieramy się(...)pieczenia. Po upływie czasu na ser wykładamy pianę kokosową i pieczemy kolejne 30 minut. Wyłączamy piekarnik i sernik studzimy przy otwartych drzwiczkach. Sernik się studzi, więc możemy przygotować ciasto orzechowe. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, orzechy, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 25 cm x 35 cm i pieczemy

Zainspirowana w kuchni
Wielkanocny torcik chrzanowy z jajem 152

byłaby zbyt zwarta można dołożyć nieco majonezu. Odłożyć 4-5 łyżek masy do dekoracji. Do reszty gotowej masy dodać potarkowaną wcześniej szynkę i wymieszać. Tak przygotowaną pastą przełożyć blaty ciasta francuskiego. Górę ciasta ozdobić rozetkami z pasty oraz ugotowanymi na twardo jajeczkami przepiórczymi oraz koperkiem. Przygotowanie ciasta: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 roztrzepane jajko Kilka łyżeczek płatków migdałowych Oba ciasta(...)okrągły talerz lub tortownicę o wielkości 24-26cm i odciąć dwa koła. Każde z nich posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami migdałowymi. Jedno upiec w całości drugie ( spód ciasta), które będzie na górze , przed pieczeniem przekroić jak pizzę na 8 kawałków. Kolejno upiec w piekarniku w temperaturze 200stopni do zezłocenia się ciasta około 20 minut. Po upieczeniu wystudzić

W garach u Gosi
Kakaowe ciasto z rodzynkami 133

Fajne ciasto, bardzo puszyste i mięciutkie. Szybkie, bo bez miksera, pachnące kakao, wanilią z dodatkiem dużej ilości rodzynek. Proste w przygotowaniu, dodatkowo polane domową polewą czekoladową, idealne na każde popołudnie. Kakaowe ciasto z rodzynkami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 czubata łyżeczka kakao 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka(...)dużej miski dodaję suche składniki, następnie mokre, mieszam rózgą kuchenną do połączenia składników, na końcu wsypuję rodzynki. Mieszam już łyżką tylko do połączenia. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, lekko wyrównuję. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C – grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika ok. 45 minut, do suchego patyczka. Polewa: w garnuszku

Zasmakuj Kuchni
Bajaderki w czekoladzie 110

Stałam kiedyś przy witrynce w pewnej cukierni. Jakiś pan długo się przyglądał sernikom, szarlotkom, kremowym chmurkom oraz innym smakowicie wyglądającym wypiekom, aż zapytał sprzedawczynię, co to za ciasto "bajaderka". Odpowiedź wcale nie była zachęcająca do zakupu: a to z resztek ciasta, zmielone, dodany aromat i jajka i jeszcze raz upieczone. Chyba potencjalnemu klientowi po takiej reklamie odechciało ciasta, bo powiedział(...)biszkopt. Namoczone w rumie rodzynki dodają im ciekawego smaku, a gorzka czekolada bardzo elegancko wieńczy całość. Bajaderki w czekoladzie Składniki (na ok 15 sztuk): 2 szklanki suchego drobno mielonego ciasta (biszkopt, babka, chałka, herbatniki) 3 łyżki kakao 100g rodzynków 100g tartych orzechów laskowych 1 łyżka startej skórki pomarańczy sok z połowy pomarańczy 50ml rumu 100ml śmietanki 30% 50g masła opcjonalnie

Obiad gotowy
Lukier cytrynowy 367

cukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny   Do miski wlej sok wyciśnięty z cytryny(...)dodaj cukier puder. Całość mieszaj przez kilka minut (łyżeczką lub rózgą do ubijania piany) . Gotowy lukier powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia.   do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników…       Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta

Kulinarne S.O.S.
Lukier cytrynowy 367

cukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny   Do miski wlej sok wyciśnięty z cytryny(...)dodaj cukier puder. Całość mieszaj przez kilka minut (łyżeczką lub rózgą do ubijania piany) . Gotowy lukier powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia.   do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników…       Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta

Kulinarny S.O.S.
BABKA MARMURKOWA 182

Kolejne ciasto idealne na Wielkanoc , tym razem babka marmurkowa puszysta długo zachowuje świeżości tak jak babka majonezowa i równie pyszna jak babka piaskowa Składniki: 160 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła  200 g cukru 4 jaja (osobno żółtka i białka) 2łyżki kakao Białka oddzielić od żółtek z białek ubić sztywną pianę(...)proszek do pieczenia, miksować jeszcze około 3 minuty aby składniki dokładnie się połączyły. Na końcu dodać sztywną  pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastemCiasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać Do przygotowanej foremki przelać ciast na przemian jasne i ciemne . Ciasto zamieszać długim patyczkiem.  Wstawić do nagrzanego

RAROSSA
Babka parzona 91

Upiekłam już dużo różnych bab drożdżowych, jednak z ciasta parzonego jeszcze nie. Dlaczego? No właśnie nie wiem. Teraz przeglądając stare książki kulinarne uświadomiłam to sobie, w związku z tym postanowiłam babkę z parzonego ciasta upiec. Upiekłam ją w mojej nowej starej, kamionkowej formie do pieczenia bab, którą niedawno zdobyłam :) Ciasto świetnie się piecze w kamionkowych formach. Przepis na babkę(...)ciasta parzonego zaczerpnęłam z książki Kucharz polski Marii Śleżańskiej, z 1932 roku. Babkę upiekłam bez cukru, zamiast niego dodałam erytrytol, dzięki czemu jest to wypiek dla cukrzyków. Oczywiście możemy dodać cukier. 400 g mąki pszennej, 300 ml mleka,  50 g drożdży świeżych (ja użyłam 14 g drożdży suchych) 250 ml żółtek (u mnie z 14 jajek), 120 g erytrytolu

królestwo garów
ciasto drożdżowo-serowe z owocami tropikalnymi... 131

cukru, mąki, 1/2 szklanki letniego mleka i odstawić na 30 minut do zaczynu wsypać mąkę, sól, resztę cukru i mleka, aromat waniliowy, stopiony letni tłuszcz i w robocie wyrabiać ciasto z 7 minut, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę twaróg tłusty śmietankowy zmiksować z żółtkami, cukrem, sokiem z cytryny, mąką ziemniaczaną, mrożone owoce tropikalne Hortex rozmrozić(...)durszlaku i wymieszać je z mąką ziemniaczaną forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyrośnięte dać do formy, rozsypać owoce, na owocach rozsmarować twaróg piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50-60 minut, pod koniec pieczenia nakryć wierzch ciasta papierem do pieczenia aby ser się nie przypiekł za mocno, ciasto w formie dobrze wystudzić

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto czeskie 140

Miodowe blaty, przełożone kremem budyniowym z aromatem migdałowym. Ciasto najlepsze jest następnego dnia. Składniki: ciasto: mąka pszenna 500 g, cukier puder 150 g, soda 1 łyżka, ocet 1 łyżka jajka 1 szt, śmietana 18% 5-6 łyżek, margaryna 50 g, miód 100 g, krem: mleko 1 litr, budyń śmietankowy 2 szt,  mąka pszenna 1 łyżka kopiata, cukier(...)szklanka, olejek migdałowy 0,5 buteleczki, masło 200 g, Sposób przygotowania: Mąkę siekamy nożem z margaryną, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt suche to dodatkowo możemy dodać 1-2 łyżki mleka. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki, najłatwiej to zrobić bezpośrednio na papierze do pieczenia. Blaty

kulinarne odsłony pati
Sernik kukułkowy z płatkami migdałowymi. 170

Witam Was cieplutko :)  Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym sernikiem. Pysznym, idealnym i pachnącym. Bardzo, bardzo cudownie pachniało podczas pieczenia. Uwielbiam gdy mój dom pachnie pieczonym, domowym ciastem. A taki sernik możecie przygotować na świąteczny stół. Zachwyci smakiem i wyglądam. Masa serowa wyszła mi bardzo delikatna i aksamitna. Wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową i posypałam płatkami migdałowymi przez(...)wykończony i te dodatki pysznie smakują z masą sernikową. Bardzo polecam mój sernik. Upieczcie koniecznie  i dajcie znać czy smakowało, a ja udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki krupczatki 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżka śmietany 18 % 1/4 szklanki cukru pudru 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia

Izabelawkuchni
Drożdżówka z budyniem i porzeczkami 176

Ciasto drożdżowe wbrew pozorom jest bardzo łatwe do zrobienia,potrzebuje jedynie ciepła i trochę czasu do wyrośnięcia. Najlepiej smakuje w połączeniu z owocami i obowiązkowo z kruszonką na wierzchu. W sezonie używam świeżych owoców,poza sezonem mrożonych. Dodatkowo przełożyłam drożdżówkę budyniem,tak jak robiła to moja babcia. Jej drożdżowe ciasta były najlepsze na świecie. Normal 0 21 false false false(...)theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}  ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 150 ml mleka 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 2 żółtka 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki oleju

Kolorowa kuchnia Elki
karpatka domowa na maśle z kremem budyniowym... 129

Składniki: ciasto: woda 1,5 szklanki , masło 125 gram, mąka tortowa 1,5 szklanki, jajka 5 sztuk "M" krem budyniowy: mleko 1/2 litra + 1 szklanka, cukier 4 łyżki, budyń waniliowy 2 opakowania, sok z cytryny 1 łyżka, masło miękkie 12,5 dag, cukier puder - ile potrzeba Wodę zagotować z masłem, wsypać mąkę i szybko zamieszać do gładkiej masy, zdjąć(...)ognia i dobrze wystudzić. Do zimnej wbić jajka i mikserem wszystko połączyć na gładką masę. Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na dnie blachy, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 25 minut następnie w 160C z 20 minut, 5 minut przed końcem zmieniłam na termoobieg, ciasto dobrze wystudzić i przekroić na połowę. Ciasto

W Mojej Kuchni Lubię
Szybkie ciasto Snickers bez pieczenia 193

Ciasta bez pieczenia to świetne rozwiązanie, zwłaszcza, gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, a nie mamy dużo czasu na pieczenie. To także dobre rozwiązanie na lato – nie trzeba uruchamiać do nich piekarnika, a tym samym nie grozi nam ugotowanie się we własnej kuchni. Na razie do lata daleko, ale już teraz mam dla Was pyszne szybkie ciasto Snickers(...)pełno tu cukru i kalorii, a i tłuszczu ma niemało. Jednak nie samą dietą człowiek żyje i raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę słodkiej przyjemności Szybkie ciasto Snickers bez pieczenia przepis na blachę o wymiarach 36 cm x 24,5 cm 200 g herbatników jasnych 200 g herbatników kakaowych 250 ml mleka 200 g masła

365 dni dookoła kuchni
domowa chałka z kruszonką 169

dokładnie mieszamy z 1 łyżką cukru, letnim mlekiem oraz 2 łyżkami mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajka, mąkę, pozostały cukier, oraz sól i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy masło. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Następnie ciasto dzielimy na dwie równe części, otrzymamy 2 chałki. Obie części dzielimy

Domowy Smak Jedzenia
Truskawkowe ciasto z kisielem 126

Tęsknicie za ciastami ze świeżymi owocami? Ja tak.. Dlatego z pierwszych truskawek które można kupić już w marketach upiekłam prost e, smaczne ciasto. Składniki: 125 g margaryny masła lub palmy  4 duże jajka - żółtka i białka oddzielnie 200 g (1 szklanka) cukru 300 g (2 szklanki) mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 kisiele truskawkowe - bez cukru takie(...)pieczenia Do żółtek dodaj trochę mleka, a następnie dodawaj na zmianę część mąki, mleka i rozpuszczonej masła Białka ubij na sztywną pianę i w dwóch porcjach dodaj do ciasta - delikatnie wymieszaj łyżką. Przelej ciasto do tortownicy o średnicy około 24 cm. z kominem w środku. Na wierzchu ułóż przekrojone truskawki. Piecz ciasto w 180*C (góra/dół) przez około

Proste Potrawy
Proste Rogaliki z Dżemem 138

smakowały mi z dżemem truskawkowym. Jeśli podczas pieczenia wypłynie trochę dżemu lub konfitury nie należy się przejmować, rogaliki i tak dobrze będą wyglądać oraz smakować. Polecam… (przepis z gazetki „Ciasta czytelników” 1/2015). Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Proste Rogaliki z Dżemem Składniki(...)około 24 sztuki: Ciasto: 50g świeżych drożdży 5 łyżek ciepłego mleka 8 łyżek cukru szczypta soli 2 jajka 500g mąki pszennej (użyłam tortowej) 250g miękkiego masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku od pieczenia 1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g około 250g dżemu truskawkowego (lub konfitury malinowej, porzeczkowej) Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka wody cukier puder do posypania Przygotujemy zaczyn

Mała Cukierenka
TARTA SEROWA Z PIECZONYM CZOSNKIEM 195

Tarta serowa z dwóch rodzajów sera - mozzarelli oraz pleśniowego gorgonzola (ser dojrzewający z niebieską pleśnią), z dodatkiem pieczonego czosnku, wykonana na spodzie z ciasta francuskiego. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego jest przy niej niewiele pracy, a najdłużej czeka się na upieczenie czosnku. I to właśnie pieczony czosnek nadaje tej tarcie wyjątkowego aromatu i smaku, bo dzięki pieczeniu staje się(...)Poza tym, dobrze komponuje się z delikatnym w smaku serem mozzarella. Całość dopełniają zioła. To wszystko sprawia, że tarta znakomita i jest jedyna w swoim rodzaju! Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 2 główki czosnku 150 g sera gorgonzola 1 kula mozzarelli 100 g mozzarelli tartej 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu 2 łyżeczki oliwy szczypta soli morskiej Wykonanie: Zaczynamy

Kuchnia MagdaLeny
Babka biało - żółta 125

polewy, ponieważ musi ona wystygnąć. Polewa : - łyżka masła, - 2 łyżki cukru waniliowego, - 3 łyżki mleka, - około 80 g wiórków kokosowych. Składniki polewy podgrzewamy na patelni i odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto białe : - 75 g masła, - 100 g cukru ( w tym waniliowy ), - 4 białka, - 150 g mąki, - 4 łyżki mleka, - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ( w oryginale były czubate(...)wiórków kokosowych. W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać po jednym białku i ucierając wsypywać na zmianę przesianą mąkę z proszkiem i mleko. Na koniec wsypać wiórki, zamieszać i ciasto wlać do formy. Ciasto żółte przygotować w tej samej misce. Ciasto żółte : - 25 g masła, - 50 g cukru, - 4 żółtka, - 100 g mąki, - 1 mały budyń waniliowy, - 2 płaskie łyżeczki

Przepisy Mikołaja
Ciasto bakaliowe 144

Przepis na to ciasto mam od koleżanki. Długo czekał w kolejce do upieczenia ale w końcu się doczekał ;) Ciasto świetnie nadaje się do codziennej kawy, czy na wycieczkę. Możecie do niego dodać dowolne bakalie i będziecie mieć pewność, że za każdym razem będzie świetnie smakować. Ciasto: 250 g margaryny 250 g cukru pudru 10 jajek 40 dag mąki pszennej(...)bakalii (orzechy, rodzynki, morele) Poncz: 1 szkl wody sok z 1 cytryny Pomada cytrynowa: 1 białko 300 g cukru pudru 60 g miękkiego masła sok z 1 cytryny Ciasto: Składniki w temperaturze pokojowej. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puch. Nadal miksując dodawać na zmianę jedno jajko i jedno żółtko (białka zostawić). Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem

Smakołyki Asi
Kokosowy sernik z ajerkoniakiem. 190

idealny na wielkanocny stół. Zaskoczycie nim rodzinę i gości. Co ja mam więcej napisać...upieczcie koniecznie, a nie pożałujecie :) Smacznych wypieków Wam życzę i miłej niedzieli :) Iza :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 małe jajko 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła lub margaryny 2 łyżki wiórek kokosowych 1 cukier waniliowy(...)szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 5 jajek 1 szklanka ajerkoniaku 10 dag wiórek kokosowych ( 2 łyżki dajemy do ciasta ) Dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej mąką pszenna do posypania stolnicy kolorowa posypka według uznania kilka łyżek ajerkoniaku do dekoracji Wykonanie pysznego sernika: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy

Izabelawkuchni
Zdrowy orzechowiec | O ponad połowę mniej kaloryczny! | 320

wersja.  Przepyszny, idealnie słodki i mocno orzechowy. Najlepszy na drugi dzień. Odchudzona wersja orzechowca to idealny pomysł na każdą imprezę czy spotkanie. Nie da się nie pokochać tego ciasta.  Składniki:  Ciasto:  3 szkl. mąki (u mnie orkiszowa typ 750)  2 jajka  1/2 szkl. erytrolu/ksylitolu  1/4 kostki masła  4 łyżki gęstego jogurtu(...)włoskich 4 łyżki miodu 1 łyżeczka masła 1 łyżka wody Przygotowanie:  W 3 łyżkach mleka rozpuszczamy miód i sodę. Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto dzielimy na 2 części. Wałkujemy i pieczemy pierwsza część przez ok. 20 min. Orzechy podprażamy z miodem, masłem i wodą. Wbijamy je w drugą

Czarnawisienka
Churros gofrowe z czekoladą 136

gofrownicy. Podane ze śmietaną i czekoladą, z nutą pomarańczy są obłędne. Najlepsze jeszcze ciepłe. Tradycja się nie obrazi jak podamy je w trochę innym wydaniu w postaci świetnego deseru. ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka L  1 łyżka cukru trzcinowego 80 g masła 250 ml wody  szczypta soli 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej pozostałe: 250 ml śmietany(...)czekolady gorzkiej 100 ml mleka 1/3 łyżeczki skórki pomarańczowej 4 łyżki cukru trzcinowego olej kokosowy Ciasto: Do garnka wlewam wodę, dodaję sól, skórkę pomarańczową, cukier, masło i zagotowuję. Do gorącej wody dodaję mąkę i mieszam cały czas energicznie drewnianą łyżką aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka około 30 sekund. Odstawiam z ognia i lekko studzę. Do ciepłego ciasta

wesoła kuchnia
Pieczone pączki z marmoladą pomarańczową (Krapfen al forno con marmellata di arance) 136

zalewamy letnim mlekiem, mieszamy do rozpuszczenia si ę  drożdży.   W misce mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo  wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto uzyska jednolit ą  konsystencję, dodajemy jajko oraz szczyptę soli . Na koniec dodajemy miękkie masło,  po  kawałku, nie wrzucamy  całości.  Wyrabianie ciasta powinno(...)trwać ok. 15 minut. Ciasto  przykrywamy  ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. **** PREPARAZIONE Fate sciogliere il lievito di birra in latte tiepido, mescolando bene il tutto.  Setacciate in una ciotola le farine con lo zucchero. Versate il composto di lievito al centro della fontana di farina

La grande e la piccola cuoca
Bomboloni alla crema - włoskie pączki z kremem budyniowym 131

mieszamy do rozpuszczenia si ę  drożdży.   W misce mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo  wlewamy rozczyn, letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto uzyska jednolit ą  konsystencję, dodajemy szczyptę soli a n a koniec  miękkie masło,  po  kawałku .  Wyrabianie ciasta powinno trwać(...)minut. Ciasto  przykrywamy  ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. **** PREPARAZIONE Fate sciogliere il lievito di birra in latte tiepido, mescolando bene il tutto.  Setacciate in una ciotola le farine con lo zucchero. Versate il composto di lievito e l'acqua tiepida al centro della fontana di farina

La grande e la piccola cuoca
Ciasto Milky Way 213

były pyszne. ..no własnie były. .. bo już nie mają tego samego smaku, co kiedyś. Teraz w ustach czuć tylko cukier, który zgrzyta między zębami. Dlatego taką alternatywą jest domowe ciasto Milky Way upieczone na puszystym, czekoladowym biszkopcie. Krem najlepszy, puszysty i bardzo mleczny. Jednym słowem MNIAM 😋 Ciasto tak szybko znikło, że nawet nie zdążyłam zrobić porządnych zdjęć. PRZEPIS Ciasto(...)proszek, soda ). Wymieszać delikatnie szpatułką. Wylać masę na blachę 20x 35 cm. wyłożoną pergaminem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok. 35-40 min. ( do suchego patyczka ).  Ciasto ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Krem 🌿 200 ml. mleka 🌿 2 szkl. mleka w proszku ( najlepsze z biedronki Mlekovita 250 g. ) 🌿 2/3 szkl. cukru pudru 🌿 250 g. bardzo miękkiej margaryny

Kuchnia Paulettes
Chlebek czosnkowy do odrywania z pietruszkowym pesto 149

Składniki  na ciasto: 500 g mąki chlebowej typ 750 ( u mnie 350 ml lekko ciepłej wody 50 oleju rzepakowego 8 g suszonych drożdży 1 łyżka cukru 1 i 1/2 łyżeczka soli  Składniki na pesto: 1 pęczek natki pietruszki 2-3 łyżki orzechów nerkowca lub ziaren słonecznika 5-6 ząbków czosnku 2 łyżki płatków drożdżowych 4 łyżki oleju słonecznikowego(...)sól, pieprz Przygotowanie ciasta: Ze składników na chleb zagnieść ciasto Do dobrze wymieszanych składników sypkich z drożdżami dolewaj stopniowo wodę, cały czas wyrabiając Ciasto nie będzie klejące, lecz gładkie i zwarte Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godz. w ciepłe miejsce Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i rozwałkuj na duży kwadrat o grubości 1/2 cm Rozsmaruj pesto

Proste Potrawy
Puszysty sernik wiedeński. 161

dokładnie zmiksuj. Na koniec dodaj ubitą na sztywno śmietanę , delikatnie wymieszaj  (najlepiej rózgą cukierniczą ) i ubite na sztywno białka z odrobiną soli, ponownie delikatnie , ale dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia ( boki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką ) blaszkę , równo rozsmaruj. Piec w nagrzanym piekarniku ( góra - dół ) 150 C przez około 90 - 100 minut. Jeśli chcesz(...)sernik nie popękał wstaw do piekarnika małą miseczkę z wodą , wtedy para wodna zapobiegnie popękaniu ciasta. Pod koniec pieczenia obserwuj czy sernik jest już ładnie z góry zarumieniony. Powinien mieć złoty kolor. Po upieczeniu wyłącz grzanie i uchyl lekko drzwi piekarnika, dzięki temu zabiegowi sernik mniej opadnie. Kiedy ciasto przestygnie wyjmij je z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia. Gdyby

Przepisy i porady kulinarne
Kryształek z wafelkami kakaowymi i ciasteczkami z marmoladą 168

Witajcie :) nie ma u mnie weekendu bez dobrego ciasta, dzisiaj takie wymyślone o nazwie kryształek z galaretkami, masą śmietanowo-serkową, wafelkami i ciasteczkami z marmoladą. Pyszne i proste w przygotowaniu. Zapraszam :)  Składniki: 5 wafelków chrups kakaowych Cukry Nyskie kilka kruchych ciasteczek z marmoladą Brześć do dekoracji 5 jajek 3/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki gorzkiego(...)mąką ziemniaczaną, kakao i proszkiem do pieczenia, przesiewamy do jajek i delikatnie mieszamy łyżką.Następnie dodajemy olej i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni około 34 minuty, należy jednak zawsze sprawdzić wykałaczką  bo każdy piekarnik piecze inaczej.  Upieczone ciasto studzimy i przecinamy na pół. Składniki

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto torcik mango 94

Ciasto mango to ciasto o smaku mango , z kremem o smaku mango. Swój kolor zawdzięcza mango :) Ale nie jest to słodkie, mdłe ciasto. Zostało podkręcone świeżym imbirem i ostrą papryczką. ciasto : 200 ml pulpy z mango* świeżo starty imbir (10 – 12 g), 150 g cukru, 4 jajka, 120 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 100 g masła, 2 płaskie łyżeczki(...)pulpę mango oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Tortownicę (u mnie 24 cm) wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, przełożyć do niej ciasto i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 stopni z termo obiegiem na około 40 – 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy i odstawić do ostygnięcia. Krem: do mango dodać

królestwo garów
Szarlotka na kruchym cieście 119

Dzisiaj polecam szarlotkę na kruchym cieście z całymi kawałkami jabłek. Szarlotka na kruchym cieście Składniki :      400 g mąki 150 g cukru pudru 200 g masła 2 żółtka cukier wanilinowy szczypta soli 6 jabłek 1 łyżka masła 2 łyżki cukru 1 łyżka cynamonu Szarlotka na kruchym cieście Wykonanie: Przesiać mąkę i cukier puder, dodać miękkie masło, żółtka(...)cukier wanilinowy, sól. Wszystkie składniki posiekać nożem i szybko zagnieść ręką. Ciasto podzielić na dwie części i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Obrane jabłka pokroić na ćwiartki i delikatnie ponacinać. Podsmażyć na maśle oprószone cukrem i cynamonem.  Z pierwszej części poskubać na małe kawałki na spód blachy (25X25 cm) wyłożonej papierem. Nałożyć

Pomysłowa kuchnia
Ciasto jogurtowe z bakaliami 99

Delikatne, puszyste ciasto jogurtowe, bez miksera, szybkie, delikatne i bardzo smaczne. Dziś z dodatkiem bakalii, bajeczne w smaku i bardzo proste w przygotowaniu; wystarczy wrzucić wszystkie składniki i wymieszać rózgą. Polecam przepis Ciasto jogurtowe z bakaliami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 150 g gęstego jogurtu naturalnego greckiego 3 jaja ¾ szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki cukru trzcinowego opakowanie cukru(...)PRZYGOTOWANIE: W głębszej misce mieszam trzepaczką jaja, jogurt, cukier i olej. Dodaję powoli przesianą mąkę, proszek do pieczenia, pastę z wanilii, mieszam, by nie było grudek. Do ciasta wsypuję suszone owoce. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto, wyrównuję. Piekę w temp. 180C przez 45 minut na środkowej półce piekarnika grzaniem góra-dół (bez termoobiegu). Przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem

Zasmakuj Kuchni
Domowe hot dogi 119

mlekiem i ciepłą wodą. Temperatura mleka, ani wody nie może przekraczać 37 stopni. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy miękkie masło, rozrobione w mleku i wodzie drożdże, po czym wyrabiamy ciasto drożdżowe. Wyrabianie ciasta drożdżowego to jedna z najważniejszych czynności jakie musimy wykonać przy jego przygotowaniu. Wyrabianie ręczne potrwa około 10 minut.  Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około(...)wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto należy odgazować uderzając w jego środek pięścią. Ciasto wykładamy na blat oprószony mąką i dzielimy na kulki, każda mniej więcej o wadze 80 g.  Każdą kulkę ciasta rozwałkowujemy i zwijamy jak roladę, równocześnie naciągając ciasto, żeby powychodziły nam zgrabne wałeczki. Wałeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem, żeby się napuszyły. Potrwa to około 30 minut. W międzyczasie

MamaOskarka
Torcik kakaowy z kremem, słodki deser bez cukru 105

Prosty przepis na torcik kakaowy przełożony kremem. Ciasto upieczone z wykorzystaniem dojrzałych bananów nie potrzebuje już dodatku cukru, żeby było pyszne. Z kolei krem dosłodziłam miodem, który poza słodyczą dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Jak widać przygotowanie zdrowego deseru nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne, a także nie wymaga wymyślnych składników. Takiej zdrowej słodyczy nie sposób się oprzeć(...)najlepsze - wcale nie trzeba :D TORCIK KAKAOWY Z KREMEM, BEZ CUKRU Ciasto upieczone w tortownicy 16 cm Ciasto 2 dojrzałe banany 60 g mąki owsianej 30 g mąki kokosowej 30 g mąki orkiszowej 350 g jogurtu naturalnego 2 jajka Łyżka kakao Wiśnie (mrożone) Odrobina sody/proszku do pieczenia Krem Kostka twarogu półtłustego Banan Łyżka miodu Ciasto Banany zblenduj z jajkami

HealthyCreations
CIASTO PIASTOWSKIE NA MĄCE ORKISZOWEJ LUB PSZENNEJ 116

Popularne ciasto piastowskie, czyli po prostu szarlotka na biszkoptowym spodzie z bitą śmietaną. Ciasto uwielbiane chyba przez wszystkich, no chyba, że ktoś nie lubi ciast z owocami... To ciasto, to zdecydowanie smaki mojego dzieciństwa, choć wtedy nie wiedziałam, że zwie się ono ciastem piastowskim, ot u nas bywało po prostu jako szarlotka. Kiedyś w wersji pszennej, od kilku lat piekę(...)typ700). Biszkopty piekę zawsze bez dodatku proszku do pieczenia, podstawą są dobrze ubite białka (nie ma znaczenia ich temperatura, raz mam prosto z lodówki, raz prosto ze sklepu...), wówczas ciasto jest puszyste, i niezbyt długi czas pieczenia- biszkopty nie są wtedy wysuszone. Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33,5x23,5cm. Składniki: Biszkopt: - 5 jaj (osobno białka i żółtka) - 5 łyżek

Smaczne Zdrowe
Szybkie ciasto piernikowe 116

Cześć! To ciasto jest wspomnieniem mojej szkoły podstawowej i zajęć technicznych Prócz obróbek w drewnie, zabawami z młotkiem i imadłem gotowaliśmy i piekliśmy. Była to wielka frajda :) Jednym z ciast, które piekliśmy na zajęciach był murzynek. Jednak przez lat dwadzieścia parę zdążyłam robić je w różnych wersjach. Dzisiaj wersja piernikowa.  Ciasto jest naprawdę banalne i przez tyle(...)jajka * słoiczek dżemu - 250 ml * przyprawa do piernika ok. 2-3 łyżeczek * 2 płaskie łyżeczki sody * 2 płaskie łyżki kakao * 1 szklanka mleka * powidła o dowolnym smaku do przełożenia ciasta Na polewę: * 1/2 kostki masła * 2 łyżeczki żelatyny plus 1/5 szklanki wody gorącej * 2 łyżki kakao * 2 łyżki mleka * 1/3 szklanki cukru * garść śliwki suszonej Margarynę rozwierciłam z cukrem

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto w 5 min ze śliwkami !!! 132

powiecie na mega szybkie ciasto? Gdy nie mam czasu na pracochłonne ciacho to wybieram właśnie takie przepisy, które są bardzo szybkie do zrobienia, ale również smaczne. Zapraszam na przepis szczególnie wszystkich zapracowanych 😊 Składniki: mąka pszenna 500 g, cukier 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, jogurt 330 ml, olej 1 szklanka, jajka 5 szt, budyń waniliowy 1 szt, skórka(...)starta z połowy pomarańczy, kruszonka: mąka 150 g, cukier 150 g, margaryna lub masło 150 g, dodatkowo: śliwki mrożone lub świeże 500 g, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Jajka myjemy i wybijamy do miski. Dodajemy cukier i skórkę z pomarańczy i miksujemy do połączenia. Następnie wlewamy olej oraz jogurt naturalny. Mieszamy mikserem. W oddzielnym naczyniu łączymy suche składniki

kulinarne odsłony pati
Puszysta szarlotka z jabłkami 210

Dzień dobry :-) Kolejny piątek już mamy. Na weekend polecam prostą, szybką w wykonaniu i pyszną szarlotkę. Do jabłek dodajemy kisiel cytrynowy, który nadaje fajny posmak. Ciasto to tak naprawdę biszkopt. Ciasto znalazłam tutaj ( klik ). Polecam, warto zrobić :-) Miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka: 23x33 cm Składniki biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 szklanka maki pszennej tortowej 1/2 szklanki mąki(...)niższych obrotach. Dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia, mieszamy. Na końcu dajemy roztopione masło. Miksujemy delikatnie do połączenia się składników. 3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy połowę ciasta. Piekarni nagrzewamy do 180 stopni. Wkładamy blaszkę i ciasto podpiekamy przez 10 minut.  4. Po tym czasie ciasto wyjmujemy, nakładamy na niego nasze jabłka i na wierch wylewamy drugą

kruche babeczki
Sernik na orzechowym cieście z bakaliami i polewą. 161

ukrywam, że uwielbiam serniki i to wszystkie. Czy te na kruchym cieście, czy na ucieranym czy bez spodu, wszystkie są pyszne i często je piekę i za każdym razem inny. I za każdym razem wychodzi pyszny. Dzisiaj mam dla Was sernik na orzechowym cieście z rodzynkami i posiekanymi orzechami. Sernik polałam własnoręcznie zrobioną polewą. Bardzo polecam taki sernik. Upieczcie(...)będziecie zachwyceni. Smacznego życzę. Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 10 dag masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml zmielonych orzechów włoskich Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku o smaku waniliowym ) 1 szklanka cukru 5 jajek 2 budynie śmietankowe ( bez cukru

Izabelawkuchni
Ciasto makowe z galaretką i wiśniami 161

Pyszne ciasto makowe z masa kokosową. Galaretka i wiśnie nadają mu lekko winny smak. Składniki: Ciasto makowe: 8 białek 3/4 szklanki cukru 10 dkg margaryny 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki maki ziemniaczanej 3/4 szklanki maku suchego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy , stopniowo wsypujemy cukier, następnie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wystudzoną margarynę, suchy mak i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do formy o wymiarach 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30-40 minut w temp. 180 stopni. Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, na koniec

Kuchnia u Bietki
EXPRESOWA KRÓWKA BEZ PIECZENIA + FILMIK 122

Dzisiaj przepis na bardzo szybkie ciasto - krówka bez pieczenia, na ciastkach . Ciasto jest mega smaczne i szybkie w przygotowaniu. Polecam wszystkim którzy nie mają czasu piec a chcą zjeść pyszne, słodkie ciasto. SKŁADNIKI : 700 ml śmietany 30 %  1 puszka - 400 g  kajmaku 250 g mascarpone  2 cukry wanilinowe po 16 g  30 g cukru(...)PRZYGOTOWANIE :   Ciasto przygotowałam w Thermomasterze II Firmy KALORIK Blaszkę o wymiarach 25/30 wykładamy folią lub papierem . Bardzo zimną śmietanę wlewamy do dzbana robota, wsypujemy cukry, wkładamy motylek i ubijamy 2-3 minuty obroty 4. W razie konieczności czas wydłużyć. Żelatynę należy rozpuścić w 1/4 szklance wody i ostudzić. Do ubitej śmietany dodajemy Mascarpone i wlewamy żelatynę stopniowo ( najlepiej podczas

Kulinarne Fantazje Marioli
Dwukolorowe kruche ciasto z budyniową pianką 87

ciasto powstało w oparciu o dwa różne przepisy. Każdy z osobna był już wykorzystywany i bardzo lubiany, pomyślałam więc, dlaczego by nie spróbować tym razem połączyć ich w jeden. Na spód dałam cienkie ciasto kruche, na to dżem jabłkowo-rabarbarowy (zużyłam ostatnie łodyżki swojego rabarbaru), dalej starte ciasto kakaowe, pianka budyniowa i na wierzch znowu ciasto kruche. Dżemu co prawda(...)widać, ale zapewniam, że dałam go całkiem sporo, tylko przemieszał się z ciastem kakaowym. Czy eksperyment się powiódł ? Jak najbardziej ! Wypiek znakomity i już nawet była powtórka :-) Czytaj dalej

Arabeska waniliowa
Zdrowe Muffiny Bananowe z orzechami ,sezamem i popping z amarantusa,idealne na śniadanie lub przekąskę 73

bananową do mąki.  Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników.  Teraz dodać orzechy,sezam,popping i ponownie wymieszać krotko . Blaszkę do muffinek -babeczek wypełnić (papilotka ,u mnie bez ) ciastem do 3/4 wysokości , każdego wgłębienia blaszki na muffiny . Można posypać dodatkowo po wierzchu orzechami. Piec około 20-25 minut ,lub do suchego patyczka .Czas zależy od piekarnika . widać  kawałki(...)zagadnienie drugiej kategorii, warto ją poznać, zwłaszcza jeżeli mamy zamiar przygotowywać te słodkości w domu. Tajemnica tkwi w ich pochodzeniu – muffin był kiedyś rodzajem bułeczki, a babeczka to miniaturowe ciasto. Pierwsza rzecz, która odróżnia muffina od babeczki, to sposób przygotowania ciasta. Ciasto na muffiny powstaje przez początkowe oddzielenie składników mokrych (np. olej, starta marchewka) i suchych (np. mąka, proszek

mojej kuchni
ciasto do porannej herbaty 82

dealne ciasto do herbat y i bardzo proste do zrobienia ! Jest to pyszne ciasto, miękkie i lekkie jak ob ł ok !! Przygotowuje się szybko , skrobia ziemniaczana nadaj e mu lekko ści.skrobie ziemniaczaną można zastąpić skrobią kukurydziana . U mnie ciasto było przełożone galaretka i całość wykończona bita śmietaną Można przełożyć dżemem,kremem budyniowym , lub zostawi ć samo . Ciasto jest proste(...)dobrze wymieszać składniki na wolnych obrotach miksera.Ubić białka na sztywno ze szczyptą soli, a gdy białka będą spienione, dodać 30g cukru. Masę jajeczna połączyć z ubitymi białkami. Ciasto powinno być gładkie i kremowe.  Przełożyć ciasto do formy( wyłożonej dno papierem do pieczenia). Zmniejszyć temperaturę pi ekarnika do 160 ° C i przez około 35-40 minut ( może być już

mojej kuchni
deser Kardynala 138

Czysta rozpusta w biały dzień ,ale raz na jakiś czas dozwolona.. beza 6 białek 240 g cukru pudru Cukier waniliowy 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder do posypania ciasto 2 jajka 4 żółtka 80 g cukru pudru skórka z cytryny (starta) 6 dużych łyżek m ąka krupczatka do prze łożenia 500 ml kremówki 30% 2 arkusze żelatyny =1 plaska(...)brandy szczypta soli 300 g świeżych malin gar ść przyrumienionych płatków migdałowych 30ml likieru malinowego Wykonanie Bia łka ubić z odrobiną soli i cukrem na sztywną masę . Ubi ć ciasto tj. ubić jajka z żółtkami i cukrem. Dodać startą skórkę z cytryny. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia ,który należy przeciąć

mojej kuchni
czas na brzoskwinie-Brzoskwiniowa tarta 121

Składniki ciasto 225 g z mąki,+ łyżkę 2 łyżek stołowych (30 g), cukru łyżeczka soli starta skórka z cytryny 115 g z masła zimnego 1 jajko około 60 ml mleka moja córka nie mogła sie doczekać i kroiłam gorące farsz 3-4  brzoskwinie, nektaryny- u mnie małe brzoskwinie ogrodowe 140 g świeżych drobnych owoców ,jagód,malin,lub same brzoskwinie(...)folię i do lodówki na minimum 30 minut. W misce wymieszać cukier ze skrobią ,solą i cynamonem. Dodać pokrojone w plastry owoce ,wymieszać Piec nagrzać do 190º C Ciasto rozwa łkować na lekko posypanej mąką powierzchni. Posypać wierzch mąką i wałkować na koło 30-33 cm Rozwałkowane ciasto na koło wyłożyć na papier do pieczenia umieszczony na blaszce. Umieścić owoce

mojej kuchni
Ciasto Wesoły Słonecznik 156

Kolejne z ciast świątecznych, które znikało w szybkim tempie to właśnie Wesoły Słonecznik. Podobne ciacho z przełożeniem słonecznikowym i czekoladowym kiedyś już poczyniłam:) klik Ten wypiek ma jednak jeszcze pewną tajemnicę... No jest po nim wesoło, bo ciasteczka, które stanowią wierzchni blat ciasta są obficie nasączone alkoholem:) U mnie była to śliwowica, co nadało przekładańcowi posmaku wigilijnego kompotu z suszonych

Domowe ciasta
Ptysie 96

ochotę na słodką klasykę… Ptysie zdecydowanie się do niej zaliczają;) Moje ulubione( po bajaderkach;)) cukiernicze ciastko z dziecięcych lat. Sowita porcja kremu w pysznym połączeniu z dobrze wypieczonym, parzonym ciastem  to słodkie zapomnienie… Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu Ptysie idealnie sprawdzają się na okolicznościowych posiedzeniach kawowych, czy tzw. imieninach cioci. Klasyka nigdy nie wychodzi(...)mody i te ciacha w pełni o tym świadczą;) Składniki na ciasto parzone: 1 szklanka wody 125 g margaryny szczypta soli 1 szklanka mąki 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Wodę gotujemy z masłem i szczyptą soli. Gdy widzimy "bąble" gotującego się płynu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko mieszamy drewnianą łyżką.  Zaparzamy około

Domowe ciasta
Sernik z ziemniakami (nie opada) 133

smakołykiem... Następnej soboty już gościł u mnie w domu: bogaty w smaku, ale lekki i puszysty, słodki, z minimalną warstwą kruchego ciasta.Pieczony w tortownicy o standardowych wymiarach. Składniki na ciasto kruche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Z podanych składników zarabiamy kruche ciasto. Schładzamy w lodówce(...)Całość miksujemy do połączenia wszystkich składników. Z białek ubijamy pianę i łączymy delikatnie z masą serową. WYKONANIE I PIECZENIE SERNIKA: tortownicę smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną, wykładamy kruche ciasto i nakłuwamy widelcem.  delikatnie wylewamy masę serową i wyrównujemy pieczemy 70- 80 minut w temp. 175 stopni zostawiamy do ostygnięcia w lekko uchylonym piekarniku posypujemy cukrem pudrem Smacznego

Domowe ciasta
Ciasto Cappuccino z Owocami 170

WYKONANIE: blat biszkoptowy+ nasączenie   ½ kremu z kawą blat biszkoptowy z otworami borówka  i ananas pokrojony w kawałki zalewamy galaretką   ½ kremu bez dodatku kawy biszkopty wycięte z ciasta   owoce brzoskwini i  galaretka brzoskwiniowa Ciasto schładzamy przed podaniem ok. 4 godziny Smacznego

Domowe ciasta
Ciasto z jabłkami i masą orzechową 118

się z nią smak korzennych przypraw, „dobrzejących” w piwnicy dopiero co zerwanych  jabłek i wyzbieranych w sadzie orzechów. Te dwa ostatnie przymioty „mojej” jesieni wykorzystałam w tym cieście. Mocnoorzechowy krem z mielonych, świeżych orzechów i gruba warstwa masy z prażonych jabłek zamknięta w biszkopcie( aby całość nie była zbyt ciężka). Tym razem zdecydowałam się na nasączenie z mojej ulubionej(...)ostatnio herbaty earl grey z sokiem z cytryny. Ciasto wyszło bardzo sycące i skutecznie wypędziło wszystkie wczesnojesienne smutki. Było przygotowane dla wyjątkowej osoby i bardzo się ucieszyłam, że przypadło jej do gustu :)  Ze słodką dedykacją dla Basi- sto lat! Składniki na biszkopt: 6 jaj szklanka cukru szklanka mąki pszennej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Domowe ciasta
Malinowiec 152

wiem jak Wy, ale ja przepadam za ciastami mocnosłodkimi;) Zawsze jednak staram się przełamywać je czymś lekko kwaskowym, bądź alkoholowym, aby nie dawały wrażenia „zamulacza”. Postanowiłam wykorzystać maliny, których ostatnio miałam dość sporo i to właśnie one nadały Malinowcowi  lekkiego kwasku, a krem z kaszy manny zamknięty w mocno nasączonym kawowym ponczem czekoladowym biszkopcie sprawił, że przekładaniec(...)idealnie wyważone proporcje słodyczy. Ciasto jest tortowe, kremowe i niesamowicie wilgotne, coś w typie brownie owocowego z kremem… Spróbujecie?;) Składniki na biszkopt: 8 jaj 28 dag cukru 16 dag mąki pszennej 4 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na sztywno. Pod koniec dodajemy stopniowo cukier i miksujemy na sztywną bezę. Następnie dodajemy żółtka

Domowe ciasta
Eklery z kawowym kremem 138

czasami dzieciństwa, ale wziąć pod uwagę to, że dorosłam(hihi) i zaczęłam zachwycać się kawą. Stąd przepis na Eklery z kawowym kremem i nutą czegoś mocniejszego J Wypieczone chrupkie ciasto parzone wypełnione po brzegi kremem i oprószone pudrem, ach błogo…. Składniki na ciasto parzone ( ok. 12 sztuk dużych eklerów) : 1 szklanka wody 125 g margaryny  szczypta soli 1 szklanka(...)Wodę gotujemy z masłem i szczyptą soli. Gdy widzimy "bąble" gotującego się płynu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko mieszamy drewnianą łyżką. Zaparzamy około 2 minut. Ciasto samo uformuje się w kule- wystarczy ,że będziemy mieszać "od brzegów". Następnie do wystudzonego dodajemy po jednym jaju i miksujemy na najniższych obrotach, aż będzie gładkie i lśniące. Na blachę wykładamy

Domowe ciasta
Pączkowe Róże karnawałowe 103

kilka dni przed ostatkami upichciłam na szybko róże karnawałowe. Z pomocą przyszedł mi ten blog i jego autorka . klik . A nie są to typowe, kruche róże a drożdżowe, z ciasta pączkowego, bardzo puchate i mięciutkie w środku. Posypane cukrem pudrem i nadziane domowym porzeczkowym dżemem stanowiły ucztę nie tylko dla podniebienia ale i oka J Takie pączki w wersji(...)widocznym nadzieniem;) Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłego mleka 50 g  świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jajka 50 g roztopionej, ostudzonej margaryny olej do smażenia cukier puder do posypania białko z jednego jajka Dodatkowo: gęsty dżem ( u mnie porzeczkowy) cukier puder do posypania Z drożdży, mleka, cukru i  3 łyżek mąki robimy

Domowe ciasta
Ciasto z pianką z mleka ( bez pieczenia) 166

Zapewne niejednokrotnie mieliście  okazję konsumować ciasta z tzw. ptasim mleczkiem w roli masy. Większość osób do przyrządzenia jej używa wysokotłuszczowej śmietany, najczęściej tortowej 36 % lub kremówki. Ja postanowiłam zaryzykować i przygotować „ptasie mleczko” na bazie zwykłego mleka 1, 5% tłuszczu. Oczywiście trzeba wtedy dokładnie zbalansować ilość żelatyny, ale ten smak….mmmmm, naprawdę lekkie, puszyste i piankowe, moim skromnym zdaniem(...)wersja z mlekiem jest jeszcze bardziej na plus, niż ta z kremówką- mniej „lepka” i tłusta za to bardzo mleczna i delikatna. To ciasto w formie bardzo lekkiego deseru, które bez obaw mogą pałaszować osoby nawet na diecie;) No i to przekładaniec bez pieczenia- do przygotowania w godzinę+-3,4  godz. na chłodzenie . Blaszka 22x25 cm. Składniki na ptasie

Domowe ciasta
Babka z jogurtem greckim 149

greckiego. Sprawił, że na długo zachowała świeżość. Puchata, mocno cytrynowa, zero zakalca- idealnie wypieczona. Osobiście zawsze w babach wielkanocnych irytował mnie dość wyczuwalny smak proszku do pieczenia- wiadomo- ucierane ciasto wymaga sporego jego dodatku. Zaskakująco: w  tej babce proszku do pieczenia nie wyczuwamy- widocznie jogurt grecki skutecznie ten smak zniwelował. Przepis stąd z moimi modyfikacjami.:) Składniki : ( wszystkie w temp(...)całe jaja, stale miksując. Następnie dodajemy skórkę i sok cytrynowy, i partiami mąkę z proszkiem i sodą oraz jogurt grecki i ucieramy drewnianą łyżką do połączenia wszystkich składników, a ciasto nabierze powietrza.  Ciasto wykładamy do formy babkowej wysmarowanej masłem i obsypanej mąką. Wyrównujemy Pieczemy 50-60 minut w temp. 175-180 stopni .  Zostawiamy 30 minut do ostudzenia

Domowe ciasta
Ciasto Korsarz 152

wspominałam, uwielbiam modyfikować przepisy na ciasta. Czasem niewielka zmiana w doborze składników czy nawet proporcjach potrafi diametralnie odmienić ich smak. A kiedy w domu mamy konkretne składniki, nie chcemy dokupować nowych i nie mamy chęci powtarzać kolejny raz tego samego wypieku- modyfikacja przepisu jest dobrym rozwiązaniem. Tak powstał „Korsarz”- biszkopt nasączony obficie nakropkiem cytrynowo- alkoholowym, masą kokosową oraz wykończeniem czekoladowym

Domowe ciasta
Ciasto Usta Murzyna 136

jeszcze w wakacje, gdy było ciepło, a ciacho musiało przetrzymać wysokie temperatury- i sprawdziło się fenomenalnie: krem nie wypływał a sam przekładaniec wyglądał cały czas równie zachęcająco J   Ciasto nazywane jak w tytule, bądź też Usta Adama lekko zmodyfikowałam- jak to ja J Zamiast kupnych biszkoptów wykorzystałam blat pozostały od przerośniętego biszkopta, krem budyniowy zastąpiłam masą śmietanową , w której(...)zatopiłam kryształy pomarańczowej galaretki. Całość bardzo smaczna , nie za słodka- jak ciasto do herbaty- nie jak deser- według mnie J Jeśli chcecie , aby nabrało bardziej wysublimowanego smaku- nasączcie biszkopt mocno ponczem herbacianym. Składniki na biszkopt: 8 jaj szklanka cukru 1 1/3 szklanki mąki 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia + duże opakowanie okrągłych biszkoptów lub ciastek

Domowe ciasta
Piernik z powidłami 166

Był naprawdę smaczny: aromatyczny, miękki i dzięki polewie – wykwintnie czekoladowy. Mój tato orzekł, że nigdy lepszego piernika nie jadł( dzięki Tata!:)) , ale Wy przecież musicie sprawdzić sami JJ : ) ! Ciasto piernikowe : 400g mąki 120g masła 250g cukru 4 łyżki miodu 3 jaja 4 łyżki smażonej w cukrze skórki pomarańczowej 2 łyżeczki kakao ekstra ciemnego 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 szklanka(...)uzyskania gładkiej  konsystencji. Przekładamy do wyłożonej papierem keksówki. Pieczemy  60- 65  min w temperaturze 180°C . ( ja piekłam w tradycyjnej witrynie- bez termoobiegu- więc wierzch ciasta przykryłam przez pierwsze 15 min i ostanie 20 min papierem do pieczenia, ach przydałby się taki sprzęt jak  #beko ) Ostudzony piernik kroimy wzdłuż na 3 części, można sobie ułatwić

Domowe ciasta
Ciasto kruche z rabarbarem 164

słodkiej gałki lodów letnią porą, jak i do filiżanki czarnej herbatki. Polecam, bo szybko się robi i warto przetestować w sezonie rabarbarowym. Przypadnie do gustu wielbicielom raczej mniej słodkich ciast, chociaż bezowo- kisielową pianka przyjemnie dosładza owocowe doznania 😊 Składniki na kruche: 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny w kostce 1/2 szklanki cukru 5 żółtek(...)podanych składników zagniatamy ciasto kruche. Dzielimy na dwie równe bryłki. Schładzamy w lodówce ok. 2 godziny. Rabarbar: ok. 700 g rabarbaru umytego i obranego Rabarbar Kroimy w kostkę. ( grubą). Pianka: Bezowa pianka: 5 białek szklanka cukru 2 kisiele owocowe( u mnie truskawkowe) Białka miksujemy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Ubijamy na sztywną bezę. Dodajemy kisiele i jeszcze chwilę miksujemy

Domowe ciasta
Baba a'la Panetone 117

dzieciństwa… Moja babcia przywoziła ze sobą takie baby ze Stanów( tam pakowane są w piękne blaszane tuby), a nie z Włoch – ojczyzny tego wypieku. To bardzo wilgotne , specyficzne ciasto przesiąknięte rumem i pełne miękkich bakalii. Ciacho- gąbka smaków- tak bym je określiła 😊 Ja wykonałam swoją wersję inspirowaną oryginalnym przepisem- i przyznam , że była niezła- ale „puszkowa” wersja z dzieciństwa była(...)napęcznienie na ok. 30 minut. Masło miksujemy z pudrem na puszystą masę. Wbijamy jaja na przemian z 2- 3 łyżkami mąki.   Wlewamy drożdże i pozostałą mąkę . Wyrabiamy ciasto mikserem z hakami do połączenia się składników.    Następnie dodajemy rodzynki z rumem i resztę bakalii.       Zagniatamy do połączenia i odstawiamy przykryte ściereczką na 2 godziny

Domowe ciasta
SZYBKIE CIASTO W KUBKU ZROBIONE W 5 MINUT 103

Ciasto z mikrofali to prosty sposób na przygotowanie czegoś szybkiego do kawy. Na pewno nie raz zdarza się Wam, że macie ochotę na coś słodkiego a w szafce nie ma nawet kostki czekolady. Wtedy z pomocą przychodzi ten właśnie przepis na szybkie ciasto, które przygotuje się w 5 minut i piecze w mikrofali. Jest pulchne, miękkie i smaczne. Warto mieć(...)awaryjnie taki przepis w swoich zapiskach ;) Składniki na ciasto na 2 filiżanki małe: * 4 łyżki mąki pszennej * 2 łyżki cukru * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki oleju * 3 łyżki mleka * 2 łyżki masła czekoladowego * 1 jajko Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce. Wymieszać przy pomocy trzepaczki kuchennej. Tak przygotowane ciasto rozlać po połowie do 2 filiżanek

Zrób to smacznie
SZARLOTKA NA KRUSZONCE 170

wypróbowałam. I wyszła rewelacyjnie krucha  z grubą warstwą jabłek. Dodatkową zaletą jest szybkość i prostota wykonania :) Polecam. SKŁADNIKI NA MAŁĄ BLACHĘ LUB TORTOWNICĘ O ŚR. 24 CM: CIASTO: 30 dag mąki pszennej 10 dag mąki pszennej razowej* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru 10 dag masła 10 dag smalcu* 2 żółtka cukier waniliowy lub aromat(...)Przekładamy do garnka, podlewamy odrobiną wody i dusimy ok 10 minut. Nie pozwólmy im się rozgotować. Na końcu dodajemy cukier, cynamon i kaszę mannę. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. CIASTO: Do miski wsypujemy wszystkie składniki, masło i smalec pokrójmy sobie nożem. Rozcieramy w rękach na kruszonkę. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wsypujemy połowę ciasta, ugniatamy i podpiekamy na lekko złoty

Pani na deser
ciasto jogurtowe z torebki duża blacha... 123

Składniki: ciasto jogurtowe duża blacha 1 opakowanie, jajka 4 sztuki, jogurt naturalny 150 gram, margaryna 175 gram, żurawina suszona 100 gram, skórka pomarańczowa smażona 1 szklanka, cukier puder - ile potrzeba margaryna stopiona i wystudzona i wlać do pojemnika, wsypać ciasto z torebki, wbić jajka, dodać jogurt ciasto mikserem utrzeć z 4 minuty, dodać żurawinę miękką (jeśli jest twarda to zalać(...)obranych pomarańczy, kilka razy zmieniania woda zimna, na koniec usunięta biała skórka, skórka posiekana i na patelni podsmażona z 2 łyżkami cukru do odparowania wody,dodać skórkę pomarańczową do ciasta i mikserem połączyć składniki blacha 30x25 cm z papierem do pieczenia, do blachy przełożyć ciasto, wierzch wyrównać ciasto wstawić do lekko podgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170ºC, grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię
Proste ciasto śliwkowe z cytrynową pianką i kruszonką 213

Tradycyjny przepis na proste, pyszne ciasto. Zawsze wychodzi, a wykonanie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Połączenie śliwek i nutki cytryny sprawia, że ciasto jest orzeźwiające i nieprzesadnie słodkie. Składniki: Proszek do pieczenia  2 łyżeczki Cukier waniliowy 1 szt. Kisiel o smaku cytrynowym Jajka 5 szt. Margaryna palma 1 kostka Cukier 1 ½ szklanki Mąka pszenna 3 szklanki Śliwki Przygotowanie: Żółtka, margarynę(...)pół szklanki cukru i cukier waniliowy starannie utrzeć, następnie małymi porcjami dodawać mąkę i proszek do pieczenia, wyrobić ciasto ręką, podzielić na dwie równe  części. Jedną część ciasta rozłożyć na blaszce, zaś drugą włożyć do zamrażalnika. Ciasto włożyć do piekarnika i podpiec przez około 15 minut w temperaturze 170 stopni. W tym czasie ubić pianę z białek, dodając

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto orzechowe z marmoladą 108

Ciasto orzechowe z marmoladą/konfiturą – lekki orzechowy biszkopt nasączony lekko kwaskową marmoladą. Ja użyłam przetarte i zagęszczone mirabelki z nalewki, czyli zużyłam tak zwane odpady ;) Jeżeli mamy inne owoce z nalewki: maliny, porzeczki... też można je wykorzystać. ciasto : 5 jajek, 5 łyżek ciepłej wody, 175 g cukru pudru, szczypta soli, 150 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)papierem do pieczenia (tortownica o średnicy 26 cm lub dwie keksówki długości 25 cm). Wsatwić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 35 - 40 minut. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i odstawić do ostudzenia. Po ostudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Dolny blat ciasta i spodnią część górnego blatu posmarować gorącą marmoladą, chwilę odczekać i skleić obie

królestwo garów
DROŻDŻÓWKI Z MASĄ MAKOWĄ + NAJLEPSZA DOMOWA MASA MAKOWA 192

kocham ciasto drożdżowe to Wy już dobrze wiecie. Drożdżówki z owocami , drożdżówki z serem, ciasto drożdżowe z truskawkami albo śliwkami drożdżówki z rabarbarem, a także słone i wytrawne wypieki drożdżowe rozkochały mnie w sobie miłością bezgraniczną. Dziś przygotowałam dla Was przepis na fantastyczne drożdżówki wypełnione po brzegi domową masą makową. Taka domowa masa makowa idealnie nadaje się do drożdżówek(...)także np. zwijanych makowców. Te drożdżówki są fantastyczne! Gwarantuję Wam, że totalnie się w nich zakochacie! Spróbujcie! SKŁADNIKI : CIASTO DROŻDŻOWE: ( ok. 15 szt ) * maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta DOMOWA MASA MAKOWA: * mielony mak – 400 g * cukier – 100 g * miód prawdziwy

Ostra na Słodko
Paluchy z ciasta francuskiego z pesto 133

Aromatyczne paluchy z ciasta francuskiego z oryginalnym pesto ze świeżej bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i czosnku. Doskonała przekąska na imprezę lub spotkania przy piwie. Paluchy są pyszne, chrupiące i wciągające… Jeśli nie macie czasu, użyjcie dobrej jakości gotowego pesto. Polecam Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża doniczka bazylii 40 g orzeszków piniowych 2 łyżki startego parmezanu 1 ząbek(...)moździerza, najpierw utrzeć czosnek z solą. Potem dodać liście bazylii, następnie uprażone orzeszki piniowe, a na koniec ser. Dolać oliwę z oliwek i ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozwinąć i rozsmarować pesto. Przeciąć wzdłuż na pół i wykrawać paski o szerokości około 2 cm. Każdy pasek skręcić, lekko docisnąć końce i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem

Oryginalny smak
Miodownik 157

ostatnią niedzielę 2018 roku zapraszam na miodowe ciasto. To takie moje pożegnanie z mijającym rokiem,który z pewnością będziemy mile wspominać.  Miodowników bywa wiele pod różną postacią,z reguły składają się one z trzech lub czterech warstw miodowych blatów przełożonych masą budyniową czy masą z kaszy manny. Mój składa się z trzech blatów posmarowanych powidłami  i masą(...)kaszy manny. Wierzch udekorowany jest kajmakiem i  posiekanymi orzechami.  ciasto: 600 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru trzcinowego   2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g masła 3 łyżki miodu naturalnego 2 jajka 2 żółtka szczypta soli  krem:  8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 4 łyżki cukru z wanilią 200 g masła 2 łyżki cukru pudru

Kolorowa kuchnia Elki
Kapucynek – ciasto bez pieczenia 14139

Kapucynek Bardzo smaczne i bardzo efektowne ciasto nie wymagające pieczenia Polecam!     Składniki: Herbatniki kakaowe – ok 25 sztuk ptasie mleczko – ok 22 sztuki Masa orzechowo-czekoladowa: 150g schłodzonego serka kremowego typu philadelphia 200g nutelli w temperaturze pokojowej 150g schłodzonej śmietanki kremówki 2 łyżki żelatyny 30ml wrzątku ok 50g orzechów laskowych Masa śmietankowa: 2 opakowania „Śnieżki(...)ptasie mleczko *** *** Na masie układamy warstwę herbatników *** *** Wykonujemy polewę: w garnuszku podgrzewamy mleko wkruszamy do niego czekoladę i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej polewy. Czekoladę wylewamy na wierzch ciasta i dokładnie rozprowadzamy za pomocą łyżki *** *** Aby uzyskać efekt wzorków, musimy w drugim garnuszku rozpuścić pół tabliczki białej czekolady z mlekiem. Następnie na ciemnej czekoladzie rozprowadzamy łyżką jasną polewę

Blog z Apetytem
Ślimaczki serowe z masłem czosnkowym i ziołami 118

ślimaczki serowe są wprost obłędne! Delikatne maślane ciasto drożdżowe pełne ziół i kurkumy, nadającej im piękny żółty kolor, wypełnione aromatycznym serem Red Leicester ( Mimolette albo Cheddar również się nadadzą). Trudno jest się im wprost oprzeć, bo z każdym kęsem uzależniają! Wyjątkowo dobrze smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Szczególnie polecam je jako przekąskę na Sylwestra, czy jakąkolwiek imprezę organizowaną w domu(...)SKŁADNIKI na ok. 24 ślimaczki serowe Ciasto drożdżowe: 500 g mąki 250 ml mleka 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 100 g masła 3 żółtka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki suszonych ziół (tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn) ½ łyżeczki chili w proszku Nadzienie: 50 g masła 200 g sera żółtego (najlepiej Red Leicester lub Mimolette , ewentualnie Cheddar ) 3 ząbki

Food Square
Tarta z marcepanem, pomarańczowym serkiem i orzechami 78

przepisy na zimowe słodkości jeszcze się przydadzą :) Jeśli tylko planujecie mieć gości, bądź wybieracie się do bliskich, proponuję upiec tartę, która z powodzeniem wystarczy dla dużej ilości osób. Kruche ciasto wypełnione słodkim marcepanem, śmietankowym serkiem z nutą pomarańczy, a całość posypana chrupiącymi orzechami w miodzie cynamonowym. Smakuje obłędnie! ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru(...)spora 1/4 łyżeczki cynamonu) Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Siekamy z masłem, po czym rozcieramy palcami, tworząc drobną kruszonkę. Dodajemy jajko i jogurt, po czym zagniatamy na gładkie ciasto. Schładzamy je w lodówce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę o średnicy ok. 26 cm. Przykrywamy kawałkiem papieru do pieczenia, posypujemy kuleczkami ceramicznymi

Mienta blog
Seromakowiec na kruchym spodzie 221

cukrem pudrem lub robię cytrynowy lukier który daje kwaskowaty posmak.  Pięknych, rodzinnych i pełnych radości Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam Kochani!. Przepis podaję na dużą blaszkę 36x24 cm. Ciasto kruche: - 45 dag mąki pszennej - 30 dag margaryny lub masła - 3 łyżki kwaśnej śmietany - 15 dag cukru pudru - 3 duże żółtka Mak: - 40 dag maku niebieskiego lub białego, można mieszać(...)otarta z całej cytryny (uprzednio sparzona wrzątkiem ) Lukier cytrynowy: - 1/2 szklanki cukru pudru - sok z cytryny Dobrej jakości przyprawy i bakalie znajdziecie na stronie  www. Skworcu.com.pl . Przygotowanie: 1. Ciasto kruche zagniatamy szybko i energicznie z podanych składników, zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Dzielimy je po schłodzeniu na 2/3 i 1/3. Większą część

Apetyczna babeczka
Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka z kremem milky way 118

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka z kremem milky way Bardzo kruche, bardzo aromatyczne i bardzo smaczne ciasteczka przełożone niebiańskim kremem mlecznym.     Składniki: Ciasto: 250g mąki 150g masła 100g cukru szczypta soli 2 żółtka skórka z 1 pomarańczy 50g gorzkiej czekolady Krem: 125g masła 65ml mleka 70g cukru 1 szklanka mleka w proszku       *** Czekoladę kroimy w drobną kosteczkę(...)sparzamy wrzątkiem, osuszamy i ścieramy skórkę na drobnej tarce *** *** Masło ucieramy z cukrem, solą i żółtkami do białości. Dodajemy otartą skórkę z pomarańczy, posiekaną czekoladę oraz mąkę i zagniatamy ciasto. Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut *** *** Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość

Blog z Apetytem
Kruche paszteciki z rybą 145

inne danie dobre dla dzieci na Wigilię – delikatne  pierogi z rybą   Print Recipe Kruche paszteciki z rybą Paszteciki z rybą ( i w kształcie ryby) w kruchym cieście. Świetne danie, nie tylko dla dzieci, idealne na świąteczny stół. Prep Time 30 mins Cook Time 20 mins czas odpoczywania ciasta 40 mins Total Time 50 mins Servings: 6 osól(...)Author: Cooking for Emily Ingredients CIASTO 300 g masła 400 g mąki pszennej 4 łyżki zimnej wody 1 żółtko szczypta soli FARSZ 300 g białej ryby (ja użyłam polędwiczki z dorsza bo nie ma ości) 1 łyżeczka posiekanego koperku 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny sól, pieprz POZA TYM 1 żółtko 1 łyżka mleka Instructions Z mąki ( z dodatkiem soli

Cooking for Emily
BRAZYLIANKA 178

Kolejne już ciasto ze zbiorów s.Anastazji i kolejne,które z czystym sumieniem mogę Wam polecić. Pyszne,miękkie miodowe blaty przełożone budyniową masą i jabłkami. Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka 10 dag masła 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki sody 20- 25 dag cukru pudru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części(...)wrzącej wody. Wymieszać. Polewa czekoladowa: 150 g czekolady mlecznej bądź deserowej 100 ml śmietany kremówki 30% Śmietanę razem z połamaną czekoladą podgrzewać na parze,aż powstanie gładka polewa. Przełożenie ciasta Ciasto - masa budyniowa - ciasto - masa jabłkowa - ciasto - polewa czekoladowa

Niespełnione zdolności kulinarne
Wieniec drożdżowy z masą z białego maku 125

pozostałymi składnikami. Masę najlepiej zostawić na noc w lodówce. Aromaty się uzupełnią. Do masy o temperaturze pokojowej dodaj 1 jajko. Całość wymieszaj w misie robota na wolnych obrotach. Ciasto drożdżowe na wieniec ( z tej ilości otrzymasz dwa wieńce) - 500 g mąki pszennej tortowej + ewentualnie do podsypywania - 50 g drożdży - 1/2 szkl cukru - 4 żółtka - 2 białka - 120 ml mleka(...)rozczyn, białka, żółtka i cukier, zacznij wyrabiać na małych obrotach. W mikrofali lub w rondelku rozpuść masło, dodaj do masy. Masło nie może być gorące! Rada dla początkujących: Gdyby ciasto było zbyt rzadkie dodaj 2 łyżki mąki, jeśli zbyt twarde dodaj 2 łyżki masła. Przy wyrabianiu ciasta drożdżowego ma znaczenie wielkość jaj czy wilgotność powietrza, dlatego zbadaj ciasto ręką

SMYKWKUCHNI
Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną 151

Pyszne, aromatyczne, mocno wilgotne ciasto z owocem kaki. Bogactwo cudownych smaków, które fenomenalnie się przenikają i dopełniają. Kamforowo-cytrynowa nuta kardamonu przeplata się z rozgrzewającym, delikatnie pikantnym imbirem oraz słodyczą persymony, a wszystko zwieńczone jest odrobiną słodkawo-korzennego cynamonu. Nie bez znaczenia jest również zastąpienie w cieście białej mąki pszennej wartościową mąką owsianą, cechującą się korzystną kombinacją składników odżywczych(...)nadającą wypiekom ciekawy posmak, doskonale komponujący się z przyprawami korzennymi. Dodatkowo, jeżeli chciecie, aby ciasto było jeszcze bardziej FIT zamiast cukru trzcinowego użyjcie ksylitolu. Jednak według mnie lekko karmelowy smak brązowego cukru wyjątkowo tutaj pasuje i wspaniale dopina całość – ostatecznie wybór należy do Was. Tak czy inaczej koniecznie spróbujcie. Imbirowo-kardamonowe ciasto z persymoną Składniki (forma

Fitsweet.me
Tort orzechowo-kajmakowy 221

Tort orzechowo - kajmakowy przygotowałam na urodziny swojego męża, który jest miłośnikiem kajmaku. Niesamowity smak, dużo kalorii i jeszcze więcej radości w jedzeniu tego mega pysznego ciasta. Biszkoptu nie nasączałam, bo był wilgotny. Więcej przepisów na ciasta i torty znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeżeli przygotujecie coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)poczekać aż napęcznieje.Podgrzać lekko, ale nie gotować i wlać cienkim strumieniem do kremu stale miksując. Dodatkowo 100 g zmielonych orzechów włoskich 150 g kajmaku orzechy włoskie do dekoracji Ciasto przekroić na trzy blaty. Odłożyć 4 łyżki kremu, a resztę podzielić na dwie równe części. Układamy blat ciasta Smarujemy kremem Przykładamy kolejny blat ciasta Wykładamy krem Przyciskami kolejnym blatem ciasta

O kuchni z uczuciem
ciasto drożdżowe buraczkowo-fasolowe z szarą renetą, kruszonką... 96

burak czerwony średni 1 sztuka, jabłka szara reneta 4 sztuki, cynamon 1 łyżeczka KRUSZONKA: 100 gram miękkie masło, 100 gram cukier, 150 gram mąka tortowa, puder cukier do posypania ciasta fasolę czerwoną wylać na sito i do rozdrabniacza, dodać burak obrany i pokrojony na talarki, wszystko dokładnie rozdrobnić drożdże wkruszyć do misy robota, dodać 1/4 szklanki mleka letniego, łyżkę mąki(...)minut w ciepłym miejscu do podrośniętego zaczynu wsypać przesianą mąkę, cukier, szczyptę soli, wbić jajka, wlać resztę letniego mleka, dodać fasolę z burakiem i hakiem robota wyrabiać ciasta, po 3 minutach wyrabiania wlać letnie masło i wyrabiać z 8 minut misę nakryć talerzem i do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, u mnie po 40 minutach ciasto dobrze wyrosło ciasto teraz ręką

W Mojej Kuchni Lubię
Wysoko błonnikowy placek z otrębami i borówką 136

Nietypowe ciasto, które każdego zaskoczy swoim smakiem. Zamiast płatków warto spożywać otręby, które zawierają więcej błonnika, nawet w ciastach. Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie/Średnie Witajcie. Przepraszam Was bardzo za tak długi czas mojej nieobecności na stronie. Mam tyle na głowie teraz za granicą, że mój czas wolny jest ograniczony do minimum :( Postaram się już coraz częściej dzielić z Wami(...)pysznymi przepisami oraz ciekawostkami. Zauważyłam, że rzadko spotykane są ciasta do których wykorzystuje się otręby. W większości są to mniejsze desery. A szkoda, bo w cieście smakują również bardzo dobrze, a co ciekawe dają efekt chrupkości. Ten kto spożywa na co dzień otręby to wie, że są niczym malutkie kamyczki które nawet po namoczeniu są wyczuwalne i nie robią się

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasto „serowo - makowa więź” z brzoskwiniami 180

Rewelacyjnie ciasto na kruchym spodzie, w którym puszysty, pachnący wanilią ser idealnie współgra ze słodką, migdałową, z delikatną nutą miodu i pomarańczy masą makową. Do tego orzeźwiające, przełamujące słodkość brzoskwinie zalane galaretką, to musi smakować! Składniki: Ciasto kruche: 1 szklanka mąki pszennej 80g masła 4 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 żółtko 1 łyżka kaszy manny(...)szklanka cukru pudru 3 jajka 2 łyżki miodu 100g masła 70g rodzynek 50g skórki pomarańczowej kandyzowanej 9ml olejku migdałowego Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe Wykonanie: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiać do miski dodać proszek do pieczenia, cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtko, zagnieść na jednolite ciasto, wyrobić. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez

Szalona Kuchnia Eweliny
Pijana śliwka 132

Kilka dni temu zgłosił się do mnie mój serdeczny przyjaciel Damian, z którym studiowałam z prośbą o upieczenie ciasta dla jego biura pośrednictwa kredytowego dFinance.pl . Oczywiście nie mogłam mu odmówić, a poza tym była to idealna okazja do upieczenia i sfotografowania ciasta pijana śliwka – notabene jednego z moich ulubionych ciast Z Damianem poznaliśmy się na studiach i odrazu złapaliśmy(...)czas mieszając, żeby śliwki się nie przypaliły. Kiedy lekko zmiękną ściągamy z ognia, dodajemy wódkę i odstawiamy na całą noc, żeby owoce wpiły syrop. Na drugi dzień przed pieczeniem ciasta przekładamy śliwki na sitko, żeby dobrze obciekły. Później pieczemy biszkopt. Na początku rozdzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy ŁYŻKA PO ŁYŻCE (to bardzo

PatiGotuje
Ciasto Kawowe z przyprawami SKWORCU 187

Dostawa błyskawiczna. Ja jestem bardzo zadowolona. A od dziś będą pojawiały się przepisy z produktami SKWORCU u mnie na Blogu. Ciekawi? Zapraszam :) Dziś Mikołajki i u Nas propozycja pysznego Ciasta Kawowego :) o tak z Kawą Bananową :) Pysznie i słodko.  Polecam . SKŁADNIKI NA CIASTO :   FOREMKA 26 cm na 15 cm lub 28 cm na 18 cm  4 łyżeczki(...)zimną Kawę , rozstopione masło , jajka. Całość dokładnie mieszam za pomocą miksera na wolnych obrotach. Masa będzie gęsta.  Blaszkę wykładam papierem do pieczenia ( musi wystawać poza blachę). Następnie wylewam ciasto. Piekę do tzw suchego patyczka ok 40 minut w 180 stopniach góra-dół bez termoobiegu.  Kiedy ciasto się upiecze, czekamy aż przestygnie. Zdejmujemy papier. Ciasto przekrajamy wzdłóż i smarujemy

Gotowanie Patki
Ciasto Leśny Mech 85

Większość z nas zna to Ciasto, jest lekkie, pyszne i zdrowe :) Są na niego różne sposoby jedni używają mascarpone inni śmietany fix, tak samo ze szpinakiem ja wole mrożone rozdrobnione inni wolą blendować aby kolor był jednolity , moim zdaniem ta wersja jest najlepsza :* <3 PRZEPIS NA BLACHĘ : 25cm x 25 cm SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 4 jajka 1 szkl cukru(...)ubijamy z cukrem, dodajemy olej, mąkę, proszek do pieczenia, na sam koniec rozmrożony szpinak. (szpinak zawsze wyciągam dzień wcześniej i pozostawiam na sitku aby woda dobrze się odsączyła) 2. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180* około 40-45min. 3. Ciasto pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. 4. Po przestygnięciu ciasto szpinakowe przecinamy na pół, dolą

Dziś Ja gotuje
Tradycyjny Sernik Krakowski 276

zwartą, gęstą masą serową z dodatkiem otartej skórki cytrynowej, a przy tym jest delikatny i rozpuszczający się w ustach - deser idealny na każdą okazj e. Tradycyjny Sernik Krakowski - Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g masła (schłodzonego) 2/3 szklanki cukru 3 żółtka cukier waniliowy szczypta soli łyżka śmietany (opcjonalnie) Masa Serowa: 1 kg tłustego twarogu 300 g cukr(...)waniliowy (proszek) skórka otarta z jednej cytryny ok. 100-150 g rodzynek Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki ciepłej wody skórka pomarańczowa  Tradycyjny Sernik Krakowski - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy na niewielkie kawałki, dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy elastyczne ciasto (można użyć food procesora). Gdyby ciasto okazało się zbyt "suche" dodajemy jeszcze trochę śmietany. Masę dzielimy

Słodka Strona
Najlepsze ciasta na święta 4947

Krótki zestaw ciast, które warto przygotować na świąteczny deser. U mnie na Święta Bożego Narodzenie zawsze musi być ciasto z makiem, piernik, miodownik i sernik. Wybrałam kilka propozycji, które cieszą się największym powodzeniem. Jeśli nic tu nie znajdziecie, zajrzyjcie do zakładki Na słodko → Ciasta , gdzie jest dużo większy wybór różnych ciast do pieczenia i bez pieczenia. Ciekawa jestem, jakie ciasta(...)królują na Waszym świątecznym stole? Sernik gotowany Sernik z rodzynkami Seromakowiec bez spodu Piernik z masłem orzechowym i marmoladą Piernik wyśmienity Piernik z powidłami Ciasto czekoladowe z serem Ciasto orzechowiec Miodownik z kremem z kaszy manny Pleśniak

Kuchcik gotuje
Ciasto sypane z kremem budyniowym 159

Ciasto które każdy zrobi i zawsze wychodzi. Krem jest tak pyszny że nawet moja córeczka która nie lubi budyniu ciastem się zajadała. Składniki: Krem - 500 ml mleka - 4 żółtka - 100 g cukru - 50 g mąki - łyżeczka ekstraktu waniliowego Mleko zagotować. W międzyczasie w misce utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę. Dodać mąkę i i dokładnie miksować. Masę wlewamy(...)mleka i dokładnie mieszamy. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając rózgą. Odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto - 300 g mąki - 100 g cukru - 100 g zimnego masła - 1 jajko - 1/2 paczki proszku do pieczenia Do miski dajemy mąkę, cukier, jajko i masło pokrojone w kostkę. Całość rozcieramy w rękach aby wszystkie składniki tak jak na ciasto ucierane

Kulinarne życie
Zielone ciasto z rodzynkami 111

Ciasto ze szpinaku (którego wcale nie czuć) z dodatkiem skórki z cytryny oraz rodzynek – świetny wybór na coś słodkiego do kawy, dla rodziny, bliskich, na imprezę – polecam:) Zielone ciasto z rodzynkami to prosty przepis na ciasto na jedną keksówkę, które zachwyci każdego swym smakiem i wyglądem, zgadzacie się?;-) Nie można nie spróbować! Przepis na ciasto na keksówkę(...)połączenia. Do zielonej masy dodaj przesianą mąkę wraz z solą i proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny, wymieszaj do połączenia składników. Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto. Piecz w temp. 180 C grzaniem góra plus dół bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez 30-40 minut do suchego patyczka. Czas pieczenia może się różnić w zależności

Zasmakuj Kuchni
Piernik pomidorowy - prosty, rewelacyjny 357

zdziwiło się, kto zna ten przepis tylko się oblizuje. To piernik z kapitalnego przepisu Marty  z Jadłonomii . Od razu mówię, w pierniku pomidory są kompletnie niewyczuwalne. Ciasto jest niezwykle proste do przygotowania i uda się każdemu. Mieszamy suche składniki z mokrymi i do piekarnika. To ciasto bez dodatku jajek, a jest  niebywale puszyste i mięciutkie, wilgotne i bardzo(...)pyszne. Jeśli do przygotowania polewy czekoladowej pominiesz śmietankę otrzymasz ciasto wegańskie. Gotowe ciasto możesz przełożyć powidłami lub upiec z dodatkiem ulubionych bakalii. Teraz właśnie raczymy się wersją z orzechami włoskimi i rodzynkami. Bardzo polecam! Składniki na keksówkę dł. 31 cm: 1 szklanka krojonych pomidorów z puszki 1 banan 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/2 szklani ksylitolu/cukru trzcinowego 2 szklanki mąki orkiszowej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie 176

u0142owe do posypania"],"name":"Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie","recipeInstructions":["M\u0105k\u0119 przesiewamy.\r","Dodajemy posiekane mas\u0142o, \u015bmietan\u0119, cukier waniliowy i s\u00f3l.\r","Zagniatamy ciasto (b\u0119dzie do\u015b\u0107\u00a0lepkie).\r","Ciasto zawijamy w foli\u0119 i odstawiamy do lod\u00f3wki na min. godzin\u0119.\r","Ciasto rozwa\u0142kowujemy, wycinamy dwolny kszta\u0142t ciastek(...)śmietany (dałam 18%) 1 op. cukru wanilinowego Szczypta soli Białko do smarowania Płatki migdałowe do posypania Sposób przygotowania Mąkę przesiewamy. Dodajemy posiekane masło, śmietanę, cukier waniliowy i sól. Zagniatamy ciasto (będzie dość lepkie). Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na min. godzinę. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy dwolny kształt ciastek. Wierzch ciastek smarujemy białkiem a następnie posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy

Mieszam w Garnku
Cwibak Świąteczny Bez Mleka, Tłuszczu I Proszku Do Pieczenia 341

Jest to oryginalny, przedwojenny przepis na to ciasto. Nie zawiera ono mleka, tłuszczu ani proszku do pieczenia, a wyrasta i naprawdę smakuje. Wielbiciele bakalii znajdą w nim, ich sporą ilość. Takie ciasto można spokojnie wypróbować przed świętami i sprawdzić czy nam smakuje ponieważ ze znanymi nam keksami nie ma nic wspólnego i są to dwa odrębne i bardzo różne smaki(...)cytryny 1 łyżka gorącej wody 1/2 szkl cukru pudru 1. Zaczynamy od zważenia 4 jajek. U mnie ważyły 219 g więc mąki i cukru tyle będę dodawać do ciasta. 2. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wbijamy do dużego naczynia (będzie nam potem łatwiej dodawać składniki i mieszać) 3. Dodajemy do żółtek tyle cukru ile ważyły cztery jajka, około

Gotowanie...to proste !
Tort Książęcy 192

jesienny wieczór zapraszam na pyszny Tort Książęcy, będący połączeniem biszkoptów, ciasta kokosowego, masy z pomadek "Michałków" oraz masy kakaowej. Już jeden kęs tortu sprawi ogromną radość dla naszego podniebienia. Warto go przygotować, bo jest przepyszny. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, ¾ szklanki mąki, 4 łyżki oleju, ½ łyżki proszku do pieczenia, ½ łyżki octu, 1 łyżka kakao, Biszkopt jasny: 2 jajka(...)szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. ½ łyżki octu, Ciasto kokosowe: 4 białka, 150g wiórków kokosowych, ½ szklanki cukru, ½ łyżki mąki ziemniaczanej, Masa z michałków: 500ml mleka, 2 opakowania budyniu śmietanowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki cukru, 200g masła, 150g pomadek Michałków, Masa kakaowa: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 200g masła, 2 łyżeczki kakao

Tradycyjna kuchnia Kasi
Piernik Toruński 295

Nazwa piernika pochodzi od pieprznej jego przyprawy, po staropolsku „piernej”. Nazywać się powinien właściwie piernik miodownikiem, ponieważ głównym jego składnikiem jest miód. (…) Przed pieczeniem fermentuje ciasto kilka godzin, a fermentować może i kilka tygodni i nawet miesięcy. ” Tak o piernikach pisała Maria Disslowa w książce Jak gotować , z 1930 roku. Z jej książki pochodzi przepis na piernik toruński. Piernik toruński(...)masła, skórka otarta z cytryny, 6 goździków,  1 kardamon, Do dużej miski wsypać mąkę, zrobić zagłębienie, w które wlewać miód zagotowany ze zmielonymi przyprawami i zarabiać ciasto. Do ciepłego ciasta włożyć masło, zarabiać dalej, aż przestygnie. Następnie dodać rozpuszczoną w rumie sodę, oraz ubite z cukrem jajka. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Ciasto przełożyć do wysmarowanych masłem foremek

królestwo garów
Raffaello bez pieczenia 202

Ostatni tydzień listopada świętujemy ciastem. Raffaello bez pieczenia to szybka propozycja, w sam raz na ciężki poniedziałek Dlaczego piec ciasto w tygodniu, gdy na głowie tyle obowiązków? Powodów jest kilka Przede wszystkim pieczenie ciasta pozwala się uspokoić i zrelaksować (piszę to Wam z własnego doświadczenia). Po drugie czy jest coś lepszego na poprawę humoru niż domowe ciasto? Po trzecie jest(...)naprawdę mega szybkie i nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych ani wyszukanych produktów. Raffaello bez pieczenia przygotujecie w 20 minut. Tylko tyle czasu potrzebujecie, aby cieszyć się domowym ciastem (lub poczęstować nim niespodziewanych gości). Oczywiście doliczcie tutaj czas chłodzenia, ale akurat to nie wymaga Waszej pracy W tym czasie możecie np. poćwiczyć jogę albo obejrzeć ulubiony serial Raffaello bez pieczenia przepis

365 dni dookoła kuchni
Ciasto czekoladowe z gruszkami 178

Proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Wilgotne, pełne gruszek i pięknie się prezentujące na talerzu. Ciasto nie należy do wysokich, ale w smaku rewelacja. Może skusicie się na kawałeczek słodkości, a może sami upieczecie i podzielicie się swoją opinią w komentarzach. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu. Są tam takie bez pieczenia, ucierane, na zimno, gotowane itp. Zapraszam(...)jesienne ciasto z gruszkami. Składniki 3 jajka 150 g brązowego cukru 180 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 duże gruszki (400 g )plus jedna do dekoracji) 20 g płynnego miodu 40 g oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 70 ml wody Jajka zmiksować z cukrem. Dodać olej, wodę , miód i ponownie zmiksować. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia

O kuchni z uczuciem
Piernikowe ciasto korzenne z masą orzechową 119

Dzień dobry :)  Święta już nie długo więc czas zbierać przepisy  na wypieki i potrawy. Mam dzisiaj dla Was pyszne ciasto korzenne przekładane masą orzechową Helio .Proste w wykonaniu a bardzo aromatyczne i smakowite. Zapraszam do wypróbowania, może zagości na Waszym świątecznym stole:)   Składniki: 560 g  masy orzechowej z kawałkami orzechów Helio 1 szklanka mąki tortowej(...)dodajemy do jajek i mieszamy szpatułką. Mąkę przesiewamy z mąką ziemniaczaną, przyprawą do piernika, kakao, proszkiem do pieczenia i sodą, delikatnie mieszamy łyżką. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka.Moje ciasto piekło się około 55 minut. Upieczone ciasto wyciągamy z fory i odstawiamy do przestygnięcia. Zimne ciasto przecinamy

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto mandarynkowe 127

uroczych klementynek, które dodatkowo urzekły mnie fragmentami gałązek z zielonymi listkami. Oczywiście nie mogło być inaczej i wróciły ze mną do domu. Tak powstało pyszne, niezwykle aromatyczne, cudownie maślane ciasto, które zapewni Wam przedsmak zimowo-świątecznego błogostanu. Jedyne o co musicie zadbać to dobrej jakości, słodkie, soczyste mandarynki, najlepiej bez pestek, reszta to „bułka z masłem(...)razie musicie tego spróbować. Fanów bardziej wytrawnych połączeń zapraszam po przepis na lekką i świeżą sałatkę z pomarańczą oraz pyszną rybę w pomarańczach. Składniki (forma o średnicy 22 cm): Ciasto: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową! 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1/4 szklanki (45 g) mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 3/4 kostki (150 g) masła 4 jajka 2 mandarynki

Fitsweet.me
Rodzynkowiec 188

Dziś mam coś dla miłośników rodzynek, zwłaszcza tych w czekoladzie. Przepis na to ciasto pochodzi z jednej z tych małych białych karteczek na których zwykłam wszystko zapisywać, nie wiem czy spisałam go z jakiejś strony, czy od kogoś dostałam. Jedno jest pewne ciasto jest pyszne, mocno czekoladowe, delikatnie kremowe i pełne rodzynek. Jeśli jeszcze nie robiliście to polecam do niedzielnej(...)wszystkie w pięknych kolorach. Mnie najbardziej zachwycają te tęczowe, ale są też inne bardzo ciekawe. Zajrzyjcie, zobaczcie, a może zamówicie sobie, albo komuś  bliskiemu na mikołajowy prezent?  Ciasto: 5 jaj 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżki mleka (temp. pokojowa)  Oddzielamy białka od żółtek

Cynamonowe szczęście
Ciasto waniliowe z rodzynkami 146

Wykonanie ciasta jest banalne, do tego powstałe ciasto można spokojnie traktować jako ciasto bazę do innych wypieków. Wystarczy dodać kawałki czekolady, kakao, suszone lub świeże owoce i jest! Za każdym razem inne pyszne, domowe ciasto. Lubię takie przepisy Dziś pachnące wanilią ciasto z dodatkiem rodzynek posypane cukrem pudrem. SMACZNEGO! PARZCIE KAWY I KRÓJCIE PYSZNE I DELIKATNE W SMAKU WANILIOWE CIASTO

Zasmakuj Kuchni
Jogurtowe Ciasto Z Mandarynkami I Przezroczystą Polewą 148

Pyszne, lekkie, ciasto do przygotowania może w ten weekend ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto: 2 szkl mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody 3/4 szkl cukru 25 g roztopionego masła i wystudzonego 2 jajka kl L 1 szkl gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego w temp. pokojowej 1 mała puszka mandarynek w zalewie(...)kilka kropel esencji waniliowej Przezroczysta polewa: woda spod mandarynek około 150 ml 1 łyżeczka żelatyny Przygotowanie ciasta: 1. Mandarynki odcedzamy na sitku, a wodę zachowujemy. 2. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę, następnie dodajemy jogurt i roztopione masło. Kolejno dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodę i esencję waniliową. Mieszamy szpatułką. 3. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem

Gotowanie...to proste !
sernik z ziemniakami 138

składniki na ciasto półkruche: 200 g mąki 80 g cukru pudru 80 g masła 1-2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Przekładamy równomiernie dno tortownicy (25cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekamy w ok.180 st. C. składniki na masę serowo ziemniaczaną: 800 g sera białego, zmielonego 300 g ziemniaków, ugotowanych

Domowy Smak Jedzenia
Blondies z Migdałami (Brownie z Białą Czekoladą i Migdałami) 168

Blondies to nic innego jak klasyczne brownie jednak z białą czekoladą. Ciasto idealne dla fanów białej czekolady i ciast na jej bazie. Blondies z migdałami to ciasto bardzo wyraziste w smaku, wilgotne, ciężkie jak to brownie, a jednocześnie delikatne i rozpływające się w ustach ...i te zatopione w nim kawałki czekolady, migdały... Blondies z Migdałami (Brownie z Białą Czekoladą(...)dodajemy mąkę i sól.    Na końcu wsypujemy posiekaną czekoladę oraz migdały i wszystko dokładnie mieszamy (warto je wcześniej delikatnie oprószyć mąką tak żeby ładnie zatopiły się w cieście, a nie opadły na dno). Dno formy ok. 20 x 26 cm wykładamy pergaminem, boki smarujemy tłuszczem.  Wlewamy przygotowaną masę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury

Słodka Strona
Tort czekoladowo makowy z bezami a także recenzja książki - Moje wypieki na 4 pory roku. 184

Już nie raz pisałam ,że jestem łakomczuchem i bardzo lubię piec ciasta. Tym razem upiekłam iście świąteczny tort a przepis zaczerpnęłam z książki Doroty Swiątkowskiej - Moje wypieki na 4 pory roku , Większość z Was zapewne kojarzy tę Panią, prowadzi najsłodszy blog w sieci. Wydała już kilka książek, w tej przepisy posegregowane są sezonowo. Przepisy z książki znajdziecie(...)stronie internetowej. To taki zbiór najlepszych a może najbardziej popularnych ciast i deserów z jej bloga. Ja prawdę mówiąc bardzo często zaglądam na jej stronie, chociażby po to aby uzyskać jakąś informacje, bo z komentarzy zawartych pod danym przepisem można dowiedzieć się naprawdę wiele a dzięki temu ciasta wychodzą perfekcyjne.  Jak sama nazwa wskazuje przepisy podzielone

Radość kipiąca uśmiechem.
Piernik staropolski 341

dookoła się nim zachwycają i chyba każdy o nim słyszał. W zeszłoroczne Święta zrobiłam go i ja, żeby przekonać się czy ten fenomen jest zasłużony. Jeśli chodzi o smak ciasta, to jest to faktycznie taki tradycyjny piernik. Bardzo smaczny, ale… jeśli chodzi o mnie, to chyba jednak wolę innego rodzaju ciasta. To oczywiście moje skromne zdanie – moi bliscy(...)masła 320 g cukru 5 łyżek kremówki 36% 1-2 łyżki spirytusu Dodatkowo: 3 słoiczki powideł śliwkowych Na 4-6 tygodni przed Świętami (a najlepiej 6-7) przygotowujemy ciasto na piernik: W garnku o grubym dnie umieszczamy pokrojone na mniejsze kawałki masło, cukier oraz miód. Podgrzewamy całość na małym ogniu(!), aż do całkowitego rozpuszczenia. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy gorącą

Smaki Na Talerzu
Tradycyjne ptysie z bitą śmietaną 172

był to bezdyskusyjnie wypiek, któremu nigdy nie mogłam odmówić. Jest całe mnóstwo możliwości podania ptysi, ale dzisiaj postawiłam na klasykę, więc są ptysie z bitą śmietaną. Przepis na ciasto parzone jest rewelacyjny, więc gorąco polecam. SKŁADNIKI Ciasto parzone: 250 ml wody 100 g masła szczypta soli 200 g mąki pszennej tortowej 6 jajek Nadzienie i dekoracja: 500 g śmietany(...)opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 1 śmietan-fix cukier puder WYKONANIE Ciasto parzone: Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Dwie blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. W garnuszku podgrzać wodę, dodać sól, masło i nadal podgrzewać, aż się rozpuści. Zdjąć z palnika i mieszając wsypać mąkę. Dobrze wymieszać, po czym ponownie podgrzewać mieszając, aż ciasto będzie

Passions hobbies life
Puszyste ciasto z dyni posypane orzechami. 157

utartego masła, dalej ucieraj, aby cukier się rozpuścił. Następnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sitko, dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj startą dynię , wymieszaj. Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę ( o wymiarach około 20 cm x 25 lub trochę mniejszą , możesz też wyłożyć do dużej tortownicy ) wyłożoną papierem do pieczenia, boki wysmaruj roztopioną margaryną . Ciasto rozsmaruj równo(...)łyżką , posyp drobno posiekanymi orzechami, lekko powbijaj je łyżką do ciasta. Jabłka obierz, pokrój na ósemki, powbijaj lekko w niedużych odstępach do ciasta. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 170 C bez termoobiegu ) i pieczemy około 40 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia, a następnie kroimy na porcje.    C iasto to jest puszyste, smaczne i zdrowe, nie jest zbyt

Przepisy i porady kulinarne
Ciasto marchewkowo-migdałowe z mlecznym kremem (Torta alle carote e mandorle con crema di latte) 114

SKŁADNIKI Ciasto 300 g drobno startej marchewki 300 g drobno posiekanych migdałów  200 g cukru trzcinowego 80 g m ą ki pszennej   4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 2 łyżki ciep ł ej wody szczypta soli Mleczny krem 50 g cukru 70 g skrobi kukurydzianej 400 ml mleka 1 laska(...)amido di mais 400 ml di latte 1 bacca di vaniglia Decorazione 2-3 cucchiai di mandorle macinate 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di cannella PRZYGOTOWANIE Ciasto Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni i wyłożenia papierem do pieczenia okrągłej formy o średnicy 24 cm. Miksujemy żółtka z cukrem i 2 łyżkami ciepłej wody

La grande e la piccola cuoca
Łabędzi puch 211

Ostatnio coraz częściej potrzebuję ciast na tzw. dużą blachę. Bo urodziny, bo większa impreza rodzinna itp. Na takie okazje świetnie sprawdza się ciasto wilgotne, z masą, które będzie smakowało większości. Taki jest łabędzi puch – to delikatne ciasto kokosowe, którego masę przygotowuje się m.in… z bułek kajzerek. Tak więc jeśli Wam zostały bułki z poprzedniego dnia – nie wyrzucajcie(...)Świetnie odnajdą się w masie. Składniki do ciasta są bardzo proste – być może większość znajdziecie u siebie w domu. Sam wypiek jest mało słodki, wilgotny, intensywnie kokosowy – na pewno nie raz wrócicie do tego ciasta. Łabędzi puch – biszkopt: 6 średnich jajek ¾ szklanki drobnego cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Masa: 2 bułki “kajzerki

Poezja smaku
Cukinia w cieście z mozzarellą i pomidorem 111

Jeżeli szukacie inspiracji na przekąskę z cukinii, to być może spodoba Wam się taka propozycja. Cukinia w cieście smakuje bardzo dobrze, ale taka rozbudowana o podsmażonego pomidora i mozzarellę, to już jest niebo w gębie;) Jedyna uwaga – najlepiej podawać od razu po przygotowaniu. Wtedy jest najsmaczniejsza i nie ma ryzyka, że ciasto zbytnio podmoknie od puszczającego soki pomidora. Ciasto(...)Dodatkowo: 1 cukinia 2 pomidory 1 op. mozzarelli w zalewie xxl czosnek granulowany sól, pieprz   W naczyniu umieszczamy mąkę, sól, jajko oraz wodę, mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dodajemy troszkę mąki lub wody). Ja ciasto doprawiłam dodatkowo niewielką ilością ostrej mielonej papryki i granulowanego czosnku. Pomidory kroimy na cienkie plastry. Oprószamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto z budyniem i śliwkami 125

budyniem czekoladowym, proszkiem do pieczenia i solą. Margarynę utrzeć ze szklanką cukru, stopniowo dodawać żółtka i miksować, do masy partiami dodawać mąkę z budyniem, cały czas miksując, gotowe ciasto podzielić na dwie części, 1/3 i 2/3, owinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Z litra mleka odlać 3/4 szkl. i rozpuścić w niej budyń śmietankowy z 5 łyżkami cukru, resztę(...)zagotować, dodać budyń, mieszać, aż masa zgęstnieje, wyłączyć i zostawić do przestudzenia (może być lekko ciepły). Blaszkę 25x30 cm (lub 24x24cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć większą częścią ciasta (jakby było zbyt lepkie namoczyć palce w wodzie), wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez 15 minut, odstawić do przestudzenia. Na spód wyłożyć budyń śmietankowy, ułożyć wydrylowane

KUCHNIA POLSKA
Raffaello na krakersach 157

mnie w domu Raffello robiło się na biszkopcie i taki przepis możecie znaleźć na ciastkożercach – zarówno w postaci tortu jak i blachy ciasta . Ciasta na krakersach i herbatnikach to specjalność rodziny mojego męża. Postanowiłam zatem rozszerzyć nieco moje ciastkowe horyzonty ;) Dziś zatem przepis bez pieczenia: Raffaello na krakersach. Z podanych składników zrobiłam ciasto w tortownicy o średnicy(...)warstwy krakersów, dlatego krem też podzieliłam sobie mniej więcej na 4 porcje. Na krakersy nakładamy porcję kremu i wyrównujemy łyżką. Posypujemy płatkami migdałowymi. Powtarzamy z pozostałymi warstwami. Na wierzchu ciasta zamiast płatków migdałowych wysypujemy resztę wiórków kokosowych. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny. W tym czasie krakersy powinny wchłonąć nieco wilgoci z kremu i zmięknąć. Moje ciasto

Ciastkozercy
Twarogowe rogaliki z marmoladą 105

Twarogowe rogaliki z marmoladą Delikatne, bardzo kruche rogaliki z ciasta serowego, którego struktura przypomina warstwowe ciasto francuskie. Do ich przygotowania nie używamy w ogóle cukru. Po upieczeniu rogaliki możemy posypać cukrem pudrem, jednak dzięki słodkiemu nadzieniu nie jest to konieczne.       Składniki: 250g mielonego twarogu ok. 250g mąki pszennej 250g masła 1 jajko ulubiona marmolada, powidła lub dżem(...)opcjonalnie: cukier puder do posypania rogalików   *** Do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka. Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie *** *** Ciasto dzielimy na cztery części. Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła *** *** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części

Blog z Apetytem
Jabłecznik bardzo puszysty 189793

Niesamowicie delikatny i naprawdę bardzo puszysty jabłecznik, ja go uwielbiam. Szczególnie, że należy do ciast prostych w wykonaniu. I nie ma tutaj żadnego przekładania, wszystko pieczemy razem :). Piekłam go już kilkakrotnie, tym razem do ciasta dodałam skórkę otartą z cytryny, która nadała mu dodatkowego aromatu. Przekonajcie się czy taki jabłecznik trafia także w wasze podniebienia ;). Polecam! Przepis pochodzi ze strony(...)cynamonem. Postawić na palniku i mieszając podgrzewać. Pogotować przez kilka minut, następnie dodać rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną, ponownie zagotować i odstawić do wystudzenia ( nadzienie może pozostać lekko ciepłe ). Ciasto: Formę o wymiarach dolnych około 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ( w całości ) ubić z cukrem na bardzo puszystą, gęstą

Opowieści z piekarnika
Śmietankowa babka. 150

Witam Was cieplutko :) Dzisiaj częstuję bardzo pysznym ciastem, bardzo prostym i szybkim w wykonaniu. Babka wychodzi niezwykle puszysta i śmietankowa w smaku. Polecam z filiżanką kawy lub herbaty. Idealna na podwieczorek lub dla niespodziewanych gości. Osobiście bardzo lubię takie ciasta, szybkie, bez dużego nakładu pracy i pyszne. Zachęcam do upieczenia i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto(...)cukrem waniliowym na puszystą masę, stopniowo wbijamy po jednym jajku, cały czas ucieramy. Następnie na przemian dodajemy śmietanę, mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Ucieramy. 2. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 23 cm. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. 3. Upieczone

Izabelawkuchni
Ciasto Cappuccino z orzechami 208

Lubicie Cappuccino? Jeśli tak to na pewno to ciasto wpasuje się w Wasze gusta. Biszkopt, krem oraz pyszna wkładka orzechowa. Proste ciasto, które świetnie się komponuje z filiżanką lub kubkiem...jak kto woli pysznej kawy lub herbaty. Zapraszam na mój przepis 😊 Składniki: biszkopt: jajka 5 szt, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 1 szklanka, mąka ziemniaczana 0,5 szklanki, proszek(...)pieczenia 1 łyżeczka, sól szczypta, ciasto orzechowe: białka 5 szt, orzechy włoskie zmielone lub bardzo drobno pokrojone 250 g, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, masa: mleko 700 ml, budyń waniliowy 1 szt, mąka pszenna 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 0,5 szklanki, masło 200 g, cappuccino 6 łyżeczek, dodatkowo: cappuccino 8 łyżeczek

kulinarne odsłony pati
Drożdżowiec z jabłkami 123

taką pogodę jak dzisiaj nie ma nic lepszego niż zapach ciasta drożdżowego unoszący się po całym domu. A skoro sezon n jabłka trwa, więc dzisiaj będzie drożdżowe z jabłkami. Składniki: ciasto - 250 g mąki pszennej - 125 ml jogurtu naturalnego - 80 g cukru - 1 jajko - 30 g świeżych drożdży - 50 g rozpuszczonego masła - szczypta soli kruszonka - 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej(...)jabłek - 1 kisiel cytrynowy bez cukru - 2 łyżki cukru Przygotowanie: Drożdże rozcieramy z cukrem, aż się rozpuszczą. Następie dodajemy jogurt, jajko, mąkę i przestudzone masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne. Formę o wymiarach 24 cm x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej rozwałkowane ciasto. Blachę odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrasta

Zainspirowana w kuchni
Szarlotka Dyniowo - Jabłkowa 117

tego rarytasu :) Tak mnie naszły smaki na szarlotkę a jak jabłuszka to może i dynia...i mamy to <3 to połączenie smaków okazało się szczałem w dziesiątkę. Ciasto nie wymaga wiele pracy a w dodatku smakuje rewelacyjnie <3 Przepis na formę: 34cm x 23cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 500g mąki 1 szkl cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)250g masła 1 szczypta soli 1 jajko SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 280g dyni 5 jabłek 1/2 szkl cukru szczypta cynamonu 3 łyżki wody WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki na ciasto, wsypujemy do miski, wyrabiamy, zawijamy w folię i wkładamy do do zamrażarki na kilka minut. 2. Dynie kroimy w kostkę, umieszczamy w garnku, dodajemy cukier oraz wodę, dusimy do miękkości dyni

Dziś Ja gotuje
Ciasto cappuccino 121

SKŁADNIKI : CIASTO: • 6 jaj • 6 łyżek mąki pszennej • 1 szkl. cukru • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 łyżka octu • 2 łyżki kakao KREM: • 2 szkl. mleka • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 3 łyżki mąki pszennej • 6 łyżek kawy rozpuszczalnej cappuccino • 2 żółtka • 3/4 szkl. cukru • 1 margaryna • 600-700 ml śmietanki 30% • 1-2 cukry waniliowe • 2-3 op. śmietan(...)PRZYGOTOWANIE : CIASTO: Białka ubić na sztywno, cały czas miksując stopniowo dodawać cukier, żółtka wymieszać z octem i proszkiem (urosną i zrobi się puszysta masa), dodać żółtka do ubitych białek, dalej miksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszać, masę przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą (ja robię w dużej formie 38x30cm, można w mniejszej, biszkopt będzie

KUCHNIA POLSKA
Jabłka w cieście jogurtowym 141

Jabłka w cieście jogurtowym Delikatne, puszyste i przepyszne placuszki jogurtowe z jabłkami, które zawsze się udają, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!     Składniki: 80g gęstego jogurtu naturalnego 60g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 2 jabłka 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki drobnego cukru wymieszane z 1 płaską łyżeczką cynamonu olej(...)smażenia     *** Jogurt, mąkę, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy razem, aż powstanie jednolite, dość gęste ciasto *** *** Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w grube plastry (około 1 cm) i natychmiast skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały *** *** Na patelni rozgrzewamy sporą ilość tłuszczu ( wlewam tyle oleju aby jabłka w cieście były w nim zanurzone do połowy

Blog z Apetytem
Szarlotka orzechowa z żurawiną i pianką 148

jest to nie potrzebne. Jabłka tradycyjnie starłam na tarce, były bardzo soczyste, więc trochę odcisnęłam sok, dodałam żurawinę i cynamon i wymieszałam. Szarlotka wyszła naprawdę pyszna, robotę robi ciasto z dodatkiem orzechów laskowych :-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki ciasto kruche orzechowe: 1 1/4 szklanki orzechów laskowych, wcześniej podpieczonych, skórka obrana 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku(...)zmiksowałam w blenderze kielichowym na drobny pył. 2. Przesypałam na stolnicę, dodałam mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i wymieszałam.  3. Na środku zrobiłam otworek i dałam żółtka. Zagniotłam ciasto, które powinno być gładkie. Moje ciasto było za miękkie więc dodałam 2 łyżki mąki, jak by było za twarde, to możemy dodać łyżkę wody. 4. Ciasto podzieliłam na dwie części

kruche babeczki
Ciasto z gruszką i kawałkami czekolady 154

Ciasto z gruszką i kawałkami czekolady to jedno z tych ciast do których nie potrzeba, ani wyjątkowych umiejętności, ani wyszukanego sprzętu. Wystarczy mikser i piekarnik Generalnie całość sprowadza się do zmiksowania wszystkiego w jednej misce. Proste, szybkie i bardzo smaczne. Oczywiście zamiast gruszek możecie użyć np. jabłek. Jest równie pyszne. Ciasto z gruszką i kawałkami czekolady Składniki: 150 g cukru(...)mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 7-8 małych gruszek 120 g deserowych groszków czekoladowych (lub pokrojonej czekolady deserowej) Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta Wymiary formy 20 cm x 30 cm Na początku obieramy gruszki, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w kostkę. W misce ucieramy margarynę z cukrem na jasną masę. Dodajemy do niej

PatiGotuje
Ciasto MILKY WAY 242

Białka ubijamy na sztywną pianę, ciągle miksując dodajemy żółtka, a następnie cukier, chwilę miksujemy, na koniec dodajemy wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wszystko łączymy, ciasto wylewamy na formę 25x30 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut, gotowy biszkopt zostawiamy do ostygnięcia, następnie przekrawamy(...)się rozpuścił, zostawiamy do wystudzenia. Margarynę ucieramy mikserem, następnie dodajemy ostudzone mleko i mleko w proszku, wszystko ucieramy mikserem na wyższych obrotach, masa będzie trochę gęsta. Na pierwszą część ciasta rozsmarowujemy masę, kładziemy drugą część i lekko dociskamy, na wierzch ciasta wylewamy polewę czekoladową, ja przygotowałem z dwóch tabliczek czekolady i 1/4 szkl. mleka

KUCHNIA POLSKA
Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą 126

Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą – moja propozycja na dziś. Ciastka francuskie z jabłkiem i pomarańczą Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 3 średnie jabłka 1 pomarańcza 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka masła Wykonanie: Ja użyłam ciasta francuskiego w rulonie, ale można użyć też ciasta mrożonego (ciasto musi być rozmrożone). Jabłka(...)pokroić. Masło rozpuści i dodać pokrojone owoce. Mieszając co chwila aby nie przypaliły się owoce, w razie potrzeby podlać niewielką ilością wody. W trakcie duszenia dodać cukier i cynamon. Ciasto francuskie pokroić w kwadraty na każdy kwadrat nałożyć usmażone wystudzone owoce. Ciasto złożyć na pół i docisnąć widelcem. Piec ok 15 minut w temperaturze 210 stopni.   Artykuł Ciastka francuskie

Pomysłowa kuchnia
Chałka z kruszonką. Przepis krok po kroku 107

Chałka z kruszonką Chałka z kruszonką. Składniki:     Rozczyn: 50 g drożdży świeżych 20 g cukru 50 ml letniego mleka   Ciasto:   500 g mąki pszennej 60 g cukru 4 żółtka 100 ml letniego mleka 100 g roztopionego masła 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli   Kruszonka:   100 g cukru 200 g mąki pszennej(...)Następnie do dużej misy przesiej mąkę, dodaj żółtka, resztę mleka i cukru, masło, esencje waniliową i sól. Dodaj “pracujący” zaczyn i wyrabiaj ciasto tak długo, aż zacznie odchodzić od dłoni. Tak przygotowane wstaw razem z misą do piekarnika nagrzanego do 30-35°C i ogrzewaj przez

kuron.com.pl
Kremówki à la papieskie 450

cukiernia. Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to wszystko wytrzymali, te kremówki po maturze". Jak wyglądały ówczesne kremówki, nie wiadomo. Jedni uważają, że do ich przygotowania używa się ciasta francuskiego, inni - że wystarczy ciasto listkujące się. Jedni robią je z bitą śmietaną, inni - bez. Zrobiłam według własnego uznania, kierując się smakiem i jakością składników. Składniki (na formę(...)Ciasto 300 g mąki pszennej + mąka do posypania blatu 200 g masła szczypta soli czubata łyżka śmietany Krem 750 ml mleka 2% laska wanilii 3 żółtka 80 g mąki ziemniaczanej 40 g mąki pszennej 150 g masła Dodatkowo cukier puder Pokroić masło w kostkę i dodać do mąki wymieszanej ze szczyptą soli i śmietaną. Wyrobić szybko gładkie ciasto. Wstawić

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto niebo w gębie 1067

SKŁADNIKI : CIASTO : • 400 g mąki pszennej • kostka margaryny • 1/2 szkl. cukru pudru • 3 żółtka • łyżeczka proszku do pieczenia Do mąki dodać margarynę, posiekać nożem, dodać cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, każdą upiec osobno w nasmarowanej margaryną formie (25x25 cm), 15-20 minut w 180 stopniach. MASA ORZECHOWA : • 250-300 g łuskanych orzechów(...)przykryć drugim, lekko docisnąć, rozsmarować masę orzechową, udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą, lub startą na tarce, schować do lodówki, by masa orzechowa stężała, mi najbardziej smakuje na następny dzień, wtedy ciasto jest lekko wilgotne

KUCHNIA POLSKA
CIASTO MARCHEWKOWO JABŁKOWE 177

theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Składniki: Ciasto: 2 średnie jajka 200g drobnego cukru 150ml oleju np. rzepakowego 200g marchewki startej na drobnych oczkach 75g drobno pokrojonego jabłka 50 g posiekanych orzechów włoskich ( dałam migdały słupki) 50g wiórków(...)łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli Krem: 125g kremowego serka np. Twój smak ( dodałam 200g) 50g miękkiego masła 80-100g cukru pudru ziarenka z laski wanilii ( dodałam dodatkowo) Wykonanie: Ciasto: produkty powinny być w temperaturze pokojowej całe jajka ubijam do podwojenia objętości, dodajemy cukier i dalej ubijamy ,aż uzyskamy gładką i kremową masę, nie przerywając ubijania powoli wlewamy olej następnie

Słodkie zapomnienie
SZARLOTKA Z BEZĄ 150

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 23 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 10-15 WYMIARY BLACHY: 35*25 CM Składniki na ciasto: 450 g mąki pszennej, 5 żółtek, 300 g masła, łyżka cukru wanilinowego, 1/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia. Składniki na masę z jabłek: 4 duże kwaśne jabłka, łyżeczka cynamonu, opakowanie budyniu śmietankowego(...)mąki ziemniaczanej. Przygotowanie: Do miski przesiewam mąkę, dodaję proszek do pieczenia, 2 rodzaje cukru oraz starte na tarce masło. Ucieram palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaję żółtka i zagniatam ciasto.  Z ciasta formuję kulę, dzielę na dwie części - 2/3 i 1/3, zawijam w folię spożywczą. Większą część ciasta wkładam do lodówki, mniejszą do zamrażalki. W międzyczasie przygotowuję jabłka: obieram

JejKuchnia
rolada biszkoptowa z jabłkami 143

składniki na ciasto biszkoptowe: 90 g mąki orkiszowej lub pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 5 jajek (białka oddzielone od żółtek) 70 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka, cały czas miksując. Na końcu dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto delikatnie rozkładamy(...)kostkę. Mieszamy z sokiem z cytryny i wykładamy równomiernie na blachę (ok. 35×36 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy je cukrem oraz cynamonem. Na wierzchu równomiernie rozkładamy ciasto biszkoptowe. Całość pieczemy przez ok. 20 min. w 170 -180 st. C. Po upieczeniu od razu przekładamy na ściereczkę odwracając aby jabłka były na wierzchu. Usuwamy papier i delikatnie zwijamy

Domowy Smak Jedzenia
Borek , tureckie ciasto z serem i szpinakiem 153

Borek ,tureckie ciasto z serem i szpinakiem Borek , czyli najbardziej popularny placek w Turcji . Typowe danie tej kuchni . Wersja ze szpinakiem i serem feta jest nie mniej popularna niż wersja z mięsem i szpinakiem . Doskonałe chrupkie ciasto filo nadaje tej potrawie lekkości . Niestety ciasto filo na razie trzeba kupić , wykonanie go w domu przekracza moje umiejętności kulinarne Wspaniały dodatek(...)mięsa lub samodzielne danie . Polecam tą klasyczną turecką potrawę , warto ! Składniki : 1 opakowanie ciasta filo 1 opakowanie mrożonego szpinaku ( 0,5 kg ) 1 kostka sera feta 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu sól, pieprz do smaku masło czarnuszka do posypania dodatkowo : papier do pieczenia Na łyżce masła , dusimy mrożony szpinak ( nie trzeba rozmrażać

Ogrodnik w podróży
Placek z gruszkami + film 114

Placek z gruszkami to pyszny, jesienny, niezwykle w przygotowaniu wypiek. Ciasto z gruszkami będzie wyśmienitym deserem do popołudniowej kawy. Idealnym gatunkiem gruszki do jego wykonania będą twarde gruszki np. konferencje. Placek świetnie smakuje również z jabłkami.     składniki na tortownicę 26 cm 500 g pokrojonych w kostkę gruszek 150 g masła 2 jajka 80 g cukru kryształu(...)jogurtu naturalnego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki budyniu śmietankowego w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy miękkie masło, wsypujemy cukier kryształ i całość ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy jajka i wszystko razem łączymy, gdy masa uzyska jednolitą konsystencję wlewamy jogurt i całość jeszcze chwilę miksujemy

Smakowite Dania
Tarta serowa z malinami 192

Dzisiaj znowu tarta ale tym razem na słodko. Z serem i malinkami. Prosta, pyszna, delikanta, w sam raz na deser do herbatki czy kawki. składniki: ciasto na spód 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka cukru pudru nadzienie 450 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 5 łyżek cukru, może być waniliowy 3 jajka(...)łyżki śmietanki 30 % ok 200 g malin Składniki na nadzienie przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Przygotować ciasto na spód. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem. Dodać żółtko oraz zimne pokrojone masło. Zagnieść jednolite ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią i schłodzić w lodówce ok 30 minut. Potem ciastem wylepić formę do tarty. Na dnie nakłuć widelcem aby ciasto nie wyrosło

Monia miesza i gotuje
Prosta i przepyszna szarlotka. Przepis krok po kroku! 149

Prosta i przepyszna Szarlotka:   Szukasz ciasta na spotkanie w szerszym gronie? Szarlotka z tego przepisu to najlepsze co może cię spotkać, idealnie smakuje z kubkiem ulubionej kawy lub herbaty.     Szarlotka składniki:   400 g mąki pszennej 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 200 g cukru skórka(...)Szara reneta, Antonówka   Sposób przygotowania:   Mąkę z 4 żółtkami, masłem, cukrem, proszkiem do pieczenia i aromatem wyrabiaj aż powstanie zwarta gładka kulka.   Powstałe ciasto podziel na 2 równe części. Jedną część włóż do zamrażarki. Natomiast drugą częścią wyłóż blachę o wymiarach 25 cm x 35 cm pokrytą papierem do pieczenia

kuron.com.pl
Karmelowe brownie (Brownies al caramello) 130

może spróbujecie upiec karmelowe brownie? Intensywnie pachnące, wilgotne, mega czekoladowe z kremowym słodko-słonym karmelem. Po prostu palce lizac :) Jeżeli macie ochotę na czekoladowe ciasta przypominam Wam o moich wcześniejszych przepisach na rozpływające si ę  w ustach  ciasto czekoladowo-migdałowe  i niezwykle delikatne  ciasto czekoladowo-kokosowe . Życz ę  Wam pięknego weekendu :) **** Oggi(...)pszenną, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Na koniec dodajemy rozpuszczon ą czekoladę z masłem oraz cukierki pokrojone w grubą kostkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 25 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni. Przestudzone

La grande e la piccola cuoca
Ciasto góra lodowa 181

Dzień dobry :-) Ostatnio mój syn zajął się wyszukiwaniem ciast, które chętnie by zjadł :-) Pierwsze które wyszukał to góra lodowa. Na blogach ostatnio to ciasto królowało, ja miała okazję, żeby zrobić. Ciasto jedno z lepszych jakie jadłam, smakowało wszystkim, delikatne, nie przesłodzone, no rewelacja. Przepis znalazłam tutaj . Jedyne co mogę, to polecić Wam do zrobienia, a zobaczycie, że Was zachwyci :-) Polecam(...)miłego dnia życzę :-) Blaszka 24x34 cm Składniki ciasto: 6 jajek L 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki gorzkiego kakao szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia do nasączenia (kawa, można do niej dodać likier do smaku lub 1/2 szklanki przegotowanej wody z sokiem z cytryny, ja skorzystałam z tej opcji ze względu na dzieci) 1.Bia

kruche babeczki
Ciasto z bakaliami i śmietaną 167

Rozmowa z mężem -Asia zrobisz ciasto -zrobię, jaką chcesz babeczkę ? -Asia ja chce ciasto,no wiesz takie co kiedyś robiłaś, no te takie inne, no wiesz przecież Siedzę i myślę no te takie inne, kurcze no nie wiem co mu zrobić . Te inne to jakie? Myślę, myślę i nie wymyśliłam. Otworzyłam lodówkę i tak patrze. Jajka,orzechy migdały, śmietana hmmmm(...)całe jaja nic osobno i zawsze mi wychodzi).Dodałam przesianą makę ( przesiewałam nad ubitymi jajami i delikanie mieszałam) Formę prostokątną wysmarowałam margaryną i na to papier do pieczenia. Przełożyłam ciasto i do pieca na 25 minut w 170 stopniach. Po wyjeciu stygł biszkopt. Po przestudzeniu przekroiłam go w poprzek. Do wormy w której piekłam wyłozyłam folią aluminiową i włożyłam połówkę

Różowa kuchnia
Waniliowa szarlotka w kratkę 176

Najlepsze i najbardziej uwielbiane ciasto na jesienne dni, o pysznym maślano-waniliowym smaku z naszych polskich jabłek (użyłam do niej moich ekologicznych jabłek prosto z sadu) nie ma sobie równych! Z kruchą kratką, tak jak piekły nasze babcie J Gdyby nie kalorie mogłabym jeść ją codziennie, najlepiej smakuje jeszcze ciepła a podana z lodami czy bitą śmietaną to istna smakowa(...)poezja! Ciasto kruche na okrągłą formę o Śr 26 cm 40 dag mąki pszennej Młynomag 30 dag masła 82% 15 dag cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dr.Oetker szczypta soli Masa jabłkowa: 7 dużych   winnych jabłek (najlepsza antonówka) ½ cytryny ½ szklanki cukru 4 łyżki wody 2 łyżki   masła 82% 1 łyżeczka trzcinowego

Wanilia i Kardamon
Szybkie ciasto bez pieczenia 212

Szybkie ciasto bez pieczenia – nieziemsko smaczne ( i niestety dość kaloryczne), mega szybkie i proste ciasto dla miłośników mascarpone. Tak naprawdę, posmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Co istotne, do jego przygotowania nie potrzebujecie skomplikowanych zdolności kulinarnych. Tak naprawdę potrzebujemy tylko dobrego miksera, który poradzi sobie z ubiciem piany, trochę cierpliwości i oczywiście składniki, które potrzebne są do wykonania ciasta(...)minut wolnego czasu, bo tylko tyle potrzebujesz, aby przygotować szybkie ciasto bez pieczenia. Brzmi świetnie, prawda? Dla mnie to propozycja doskonała. Szczególnie, gdy spodziewam się niezapowiedzianych gości lub gdy po prostu mam ochotę na ciasto, a nie chce mi się stać długo w kuchni. Oczywiście, nie jest to wersja dobra dla osób na diecie – mascarpone i śmietana to dość

365 dni dookoła kuchni
Ciasto ze śliwkami 130

śliwki Przygotowanie : Jajka miksujemy z cukrem na jasną, puszystą masę, ciągle miksując dodajemy na przemian wodę i olej, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać mikserem, połowę ciasta przekładamy do formy 24x28cm, układamy w odstępach połówki śliwek, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut, następnie wyciągamy formę, wylewamy resztę ciasta wymieszaną z kakao i układamy(...)śliwki pokrojone na ćwiartki, wstawiamy ponownie do piekarnika, pieczemy 40 minut w 180 stopniach, gdyby śliwki nie były słodkie, gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem

KUCHNIA POLSKA
Ciasto drożdżowe z jagodami 99

zdecydowanie ciasto drożdżowe idzie ciepłe, czasem wręcz gorące, prosto z piekarnika. Bo ja już tak mam od dzieciństwa jeśli chodzi o ciasta drożdżowe, pulchne, wspaniałe, z owocami czy bez, nie umiem czekać. Gorące jest dla mnie najlepsze! I kto by czekał, powiedzcie, aż przestygnie – u mnie nie może być! Pulchna, delikatna w smaku, z obłędną kruszonką – drożdżówka poleca(...)mieszamy lekko trzepaczką by nie było grudek, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie dodajemy do masy drożdżowej pozostałe składniki i ugniatamy ok. 10 minut do ładnego i odchodzącego od ręki ciasta. Blachę smaruję masłem, wykładam ciasto, wyrównuję lekko i odstawiam na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 C. Robimy kruszonkę, czyli łączymy w misce i ugniatamy szybko wszystkie składniki

Zasmakuj Kuchni
Jabłecznik ze śmietankową pianką 158

Dzień dobry :-) Sezon na jabłeczniki już otwarty. U nas jako pierwsze ciasto z jabłkami to to ze śmietankową pianką. Przepis znalazłam tutaj ( klik ) w sumie ciasto było nie planowane, bo moi panowie nagle stwierdzili, że chętnie zjedliby właśnie coś z jabłkami. Ciasto pyszne, a pianka dodaje mu uroku i smaku. Polecam, bo jest proste w przygotowaniu, a na pewno wszystkim(...)posmakuje :-). Miłego piątku Wam życzę :-) Blaszka 23 x 33 Składniki ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 80 g miękkiego masła 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Piana: 7 białek 3/4 szklanki cukru pudru 2 budynie śmietankowe (po 40 g bez cukru) 3/4 szklanki oleju Dodatkowo: 6-7 jabłek (średnich

kruche babeczki
Zawijaniec z serem pleśniowym i gruszką 112

Bardzo dobry mieszanka. Ser pleśniowy i gruszka. Zrobiłam to imprezę i pierwsze zginęło. Bardzo szybkie i niezawodne danie. Przygotowanie – ciasto francuskie rozwinąć. Po obydwóch stronach ciasta( dłuższe części ) ponacinać skośne pasy. Zrobić taką choinkę. Zostawić w środku nienacięty pas ciasta (wzdłuż) Na środku rozłożyć plastry szynki. Gruszki obrać, przeciąć na pół. Wydrążyć środki z nasionami. Położyć gruszki wzdłuż ciasta(...)wyciętymi nasionkami do góry. W każdy dołeczek gruszki nałożyć pokruszony ser. Jak zostanie sera to pokruszyć go po całości. Teraz na przemian zawijać paseczki ciasta. Raz z jednej raz z drugiej strony, tworząc warkocz. Ciasto posmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać dowolnymi ziołami. Ja mam oregano. Piec w nagrzanym piekarniku do 200C przez 20 minut. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Szarlotka przekładana z orzechami-najlepsza :) 838

Witam Kochani Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszną szarlotkę-moją ulubioną. Jabłek i orzechów wszędzie pełno, więc można spokojnie piec :)  Ciasto jest niezwykle pyszne, łatwe i pięknie wygląda. Kwaskowość masy jabłkowej idealnie współgra ze słodyczą orzechów :) Jednym słowem-mniam :)  Zapraszam i polecam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę około 22x35 cm 3 SPODY -2,5 szkl mąki(...)sztuka MASA ORZECHOWA -250g posiekanych orzechów włoskich -2 łyżki miodu -100g masła lub margaryny -2 łyżki cukru pudru Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z podanych składników zagniatamy ciasto,następnie dzielimy je na 3 części i wstawiamy je do lodówki na 15 minut. Pierwszy kawałek ciasta wałkujemy i wykładamy nim dno blaszki. Pieczemy na złoty kolor w temp

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto kakaowe z budyniem, bez pieczenia 312

Pyszne ciasto budyniowe na puszystym kakaowym spodzie, które nie wymaga włączania piekarnika. Ciasto powstało bardzo spontanicznie i eksperymentalnie. Oryginalnie w zamyśle miał to być sernik na kakaowym spodzie, ale ponieważ ser wykorzystałam do innego przepisu musiałam wykombinować coś innego. Pomyślałam więc o budyniu. Ugotowałam go w mniejszej ilości mleka dla odpowiedniej konsystencji.  Całość jest zrobiona bez dodatku białego cukru(...)nadaje tutaj słodycz są jedynie banan, suszone daktyle i odrobina miodu. Przygotowywanie ciast na spodzie z patelni to świetny sposób, żeby szybko wyczarować deser, a nawet mini torcik. Polecam w razie niespodziewanych gości lub gdy najdzie Was nagła ochota na coś słodkiego. CIASTO KAKAOWE Z BUDYNIEM, BEZ PIECZENIA Spód ciasta 2 jajka Dojrzały banan Czubata łyżka mąki kokosowej Łyżka mąki

HealthyCreations
Placek z waniliową kruszonką i jabłkami 107

Pachnący soczystym jabłkiem i cynamonem będzie dobrym dodatkiem do popołudniowej herbaty. Ciasto: 350 g mąki pełnoziarnistej 250 g masła klarowanego 2 żółtka 60 ml mleka 20 g cukru wanilinowego lub z wanilią* Nadzienie: 1 kg soczystych, słodkich jabłek 4 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżka cukru wanilinowego lub z wanilią 2 białka Z podanych składników zagniatamy ciasto. Gdy masa będzie zwarta(...)nasienne. Trzemy na tarce o grubych oczkach lub kromy na bardzo drobne kawałki. Następnie mieszamy ze skrobią. Białka wraz z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Po schłodzeniu jedną część ciasta wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm. Ciastem wykładamy spód tortownicy o średnicy 20 cm. Spód podpiekamy w 200 st. C przez ok. 10 minut. Po tym czasie wykładamy owoce

Kucharzyca
ciasto z połówkami jabłek 1881

prosty w wykonaniu i pyszny jabłecznik . Tym  razem - z połówkami jabłek. Jabłek nie trzeba kroić ani trzeć na tarce. Wystarczy obrać, przekroić i wydrążyć gniazda nasienne. Dzięki temu ciasto przygotujecie bardzo szybko, a podczas pieczenia połówki jabłek zamienią się w pyszny mus. składniki: 2,5 szklanki mąki 2 pełne łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia cukier(...)serka waniliowego  6 - 8 jabłek, najlepiej antonówek lub szarej renety (ilość zależna od wielkości) 1 pełna łyżka kwaśnej śmietany 1 szklanka cukru pudru wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagniatam, jeśli za bardzo się lepi - podsypuję niewielką ilością mąki. Ciasto dzielę na dwie części, odkładam na pół godziny do lodówki. Po tym czasie jedną częścią ciasta wylepiam blaszkę (21x26). Jabłka obieram

babka w formie
MARCHEWKOWE PANCAKES Z POMARAŃCZOWO - WANILIOWYM TWAROŻKIEM (JAK CIASTO MARCHEWKOWE!) 101

Jeśli tak jak ja uwielbiacie ciasto marchewkowe, jestem pewna, że pokochacie te słoneczne pancakes! ☼ Puszyste, mięciutkie, pięknie pachnące korzennymi przyprawami, w cudownym, pomarańczowym kolorze są świetnym zamiennikiem ciasta i w smaku bardzo je przypominają... Błyskawiczne do zrobienia - wystarczy tylko suche i mokre składniki połączyć ze sobą, wymieszać i już można smażyć te cudowności... ❤👌 Ciasto marchewkowe (rewelacyjny przepis TUTAJ ) podaję zawsze(...)kremowym twarożkiem z dodatkiem otartej skórki pomarańczowej i wanilii... Jest on genialny i idealnie komponuje się z ciastem, dlatego też do marchewkowych panckes również przygotowałam mój aromatyczny twarożek 😋 Wierzch pospałam siekanymi orzechami włoskimi, które świetnie tu pasują... Całość polecam Wam również polać syropem klonowym lub płynnym miodem... Nieeeeeeeboooooo w gębie... 😋 P.s. Zrobiłam także całkiem zacne zdjęcie placuszków z owym syropem

Słodko-Słony Świat Ilony
Szarlotka Z Cynamonem 167

Przepis na prostą i szybką szarlotkę która z naszymi, polskimi, jabłkami smakuje cudownie i ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) Składniki na tortownicę 22 cm Ciasto kruche: 1 i 3/4 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 2 żółtka z jaj kl. M 125 g masła 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia około 1 łyżka śmietany 12-18 % esencja waniliowa 1 łyżka białka(...)posmarowania spodu surowego ciasta kasza manna do posypania spodu surowego ciasta Nadzienie: 5 jabłek średniej wielkości (najlepsze to szara reneta, antonówka, gloster, lobo, ligol ) cynamon 1.  Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą. Większą chowamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalki na około 30-40 minut. 2. Po tym czasie

Gotowanie...to proste !
Wtorek: Pizza diavola na cieście z kalafiora 123

Wygląda jak pizza, smakuje jak pizza, ale jest znacznie zdrowsza od klasycznej wersji. Różni się od niej spodem, zrobionym z ciasta kalafiorowego. Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia : 25 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Kiedy zamawiasz pizzę i usłyszysz pytanie „na jakim cieście” powiedz, że chcesz pizzę na cieście z kalafiora:) Tak, brzmi dziwnie, ale wcale dziwnie(...)lepiej. Krok 3 Do kalafiorowej masy dodaj pół szklanki startego parmezany, łyżeczkę oregano, sól do smaku i wymieszaj. Wsyp pół szklanki mąki, znowu wymieszaj. Wbij jajko i zagnieć ciasto. Krok 4 Wyłóż papierem blaszkę do pieczenia, posmaruj delikatnie olejem. Wyłóż na nią ciasto do pizzy, uformuj kulę, a następnie rozpłaszcz rękami tworząc okrągły placek o średnicy około

Niedzielny kucharz
Słodkie drożdżówki z kardamonem i miodem 173

lubi drożdżówki? Jestem miłośniczką drożdżowego ciasta. Słodkie drożdżówki z kardamonem i miodem to wspaniałe bułeczki do popołudniowej kawy lub na śniadanie podane z mlekiem. Moje dzieci uwielbiają drożdżówki z kardamonem. Sama przepadam za tą przyprawą i często używam do wypieków, a nawet w gotowaniu. Oczywiście jeśli ktoś nie lubi kardamonu to może go zastąpić cynamonem i upiec tradycyjne cynamonowe ślimaczki(...)cukier do posypania Podgrzej mleko do 37ºC i rozpuść w nim drożdże. Odważ mąkę, cukier i umieść w misie do miksera. Dodaj mleko z drożdżami, jajko i zarób gładkie ciasto. Na końcu dodaj miękkie masło i zarabiaj ciasto tak długo aż całkowicie wchłonie masło. To ciasto drożdżowe jest dosyć lepkie ale takie ma być. Za to po upieczeniu drożdżówki będą

codojedzenia
Szarlotka z pianką 1022

blogu i nie znalazłam. Dlatego jak najszybciej dzielę się nim z Wami bo szarlotka jest naprawdę wspaniała. My zajadamy się nią jeszcze ciepłą, tak trudno się powstrzymać ;) Ciasto: 4 szkl mąki 250 g masła/margaryny 1 jajko 4 żółtka 2/3 szkl cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 2 łyżki bułki tartej(...)jabłek ok 5-6 łyżek cukru 1 łyżka cynamonu Pianka: 4 białka szczypta soli 4 łyżki cukru 1 kisiel cytrynowy Ciasto: Wszystkie suche składniki posiekać z masłem. Dodać żółtka, jajko, ekstrakt i śmietanę i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę a pozostałe ciasto włożyć do zamrażalnika. Po godzinie ciastem wylepić

Smakołyki Asi
Pyszne ciasto z jabłkami i cynamonem 142

dłuższej nieobecności przychodzę do Was z pysznym ciastem z jabłkami i cynamonem. Przepis pojawił się już kiedyś na blogu, ponieważ jest naszym ulubionym i często piekę z niego ciasto, zmieniając tylko owoce. Najlepiej smakuje nam chyba ze śliwkami, ale dzisiejszy wybór: papierówki, również przypadł nam do gustu. Jesli nie macie papierówek, wypróbujcie inny gatunek z jabłkami

dolcevitainmykitchen
Tarta z masą sernikową i karmelizowanymi gruszkami 121

czas kiedy mam więcej siły, możliwości. Siedzę, jak osiołek w kuchni i ciągle wymyślam coś nowego. A że tarta takim szybkim deserem jest to machnęłam   Składniki na ciasto: 130 g zimnego masła 175 g mąki pszennej 35 ml zimnego mleka 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko Masło z mąką siekamy nożem – na stolnicy. Dodajemy pozostałe składniki(...)zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na 30 minut. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnicę, rozwałkowujemy, wykładamy ciastem formę. Na ciasto kładziemy papier do pieczenia (przykrywamy także boki tarty) i wysypujemy na środek fasolę jaś, lub ryż. Nie chcemy żeby ciasto urosło na środku, dlatego je obciążamy. Pieczemy w 180 stopniach przez

MojaQchnia.pl
Szybkie ciasto ze śliwkami – pełnoziarniste, bez cukru i jajek 123

można je kupić na targu, w każdym sklepie i są naprawdę tanie. Staram się z tego korzystać i po zrobieniu konfitury z dodatkiem świeżych fig , przyszedł czas na szybkie ciasto ze śliwkami, które jest tak proste, że każdy da sobie radę Wystarczy wymieszać wszystkie składniki ze sobą, wylać na formę, ułożyć owoce i… Upiec Dzisiejsze ciasto śliwkowe nie zawiera(...)wersji wegańskiej – na pewno wyjdzie równie pyszne. Dodałam też przyprawę korzenną i odrobinę kardamonu, który do śliwek idealnie pasuje i warto dodać go chociaż szczyptę. Szybkie ciasto ze śliwkami będzie pysznym, aromatycznym dodatkiem do wrześniowej kawy, a w dodatku jest pełnoziarniste i nie zawiera białego cukru, więc jest zdrowsze niż inne wypieki Jeśli szukacie innych przepisów z wykorzystaniem śliwek

Fitkot
Jabłecznik, rewelacyjny. Puszysty w środku, a u góry lekko chrupiący. 114

jabłecznik jest znakomity, puszysty w środku, u góry lekko chrupiący a do tego winne jabłuszka. Nic dodać nic ująć, pycha. Wykonanie ciasta – białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy. Ubijać ciągle tak samo i dodawać po jednym żółtku. Dokładnie wymieszać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko. Następnie dodawać po kilka łyżek(...)masy jajecznej. Mieszać już delikatniej. Podczas mieszania powoli wlewać olej. Blaszkę o wymiarach 25 x 30 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Jabłka obrać i pokroić w grube plastry. Rozłożyć jabłka na cieście, jedno przy drugim plasterku jabłka. Ja obsypałam jeszcze suszoną żurawiną, ale nie jest to konieczne. Na górze rozsypać płatki migdałów i obsypać cukrem. Pieczenie

Kuchnia Pokoleń
Ciasto cytrynowiec 131

rozwarstwić, ale niekoniecznie jeśli masło było miękkie). Dodać skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować do połączenia się składników w gładkie i jednolite ciasto. Wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię, wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Nasączyć mieszanką likieru cytrynowego lub soku z cytryny oraz wody. Masa budyniowa 250 ml mleka(...)ostudzić przed wyłożeniem śmietany. Bita śmietana Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną i gęstą pianę, pod koniec dodać śmietan-fixy i dokładnie zmiksować. Wyłożyć na całkowicie ostudzone ciasto, wyrównać powierzchnię. Wierzch Na bitej śmietanie ułożyć herbatniki. Przygotować lukier: podgrzać sok z cytryny w garnku, następnie stopniowo dodawać po pół szklanki cukru pudru cały czas mieszając aż uzyskamy gładki

KUCHNIA POLSKA
kwiaty cukinii nadziane serkiem 133

świeżych kwiatów cukinii tłuszcz do głębokiego smażenia składniki na ciasto: 40 g mąki 1 jajko 70 ml mleka ok.20 – 30 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę, mleko, jajko oraz sól dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Dodajemy wodę aby uzyskać pożądaną konsystencję troszkę gęściejszą niż ciasto na naleśniki. składniki na farsz: 7 kopiatych łyżeczek serka kremowego(...)smaku). Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie je opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdy kwiat delikatnie faszerujemy serkiem, po ok. 1 łyżeczce. Zawijamy płatki i całość zanurzamy w cieście. Smażymy w rozgrzanym głębokim tłuszczu. Przekładamy na papierowe ręczniki a następnie podajemy

Domowy Smak Jedzenia
Sernik Isaura 122

Przepis na sernik Isaura znalazłam w zeszycie mojej mamy. Jest to jedno z tych ciast, które bardzo często gościły na naszym stole kiedy byłam dzieckiem Bardzo je lubię bo łączy ze sobą sernik i ciemne, ucierane ciasto. Stanowi super alternatywę dla klasycznych serników. Sernik Isaura Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 250 g margaryny 3 łyżki kakao(...)zimnej masy dodajemy żółtka i dokładnie ucieramy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masy kakaowej dajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, ucieramy. Następnie na niskich obrotach miksera ucieramy ciasto i stopniowo dodajemy całą pianę. Przygotowanie masy serowej zaczynamy od utarcia żółtka z połową cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do niej drugą połowę cukru ubijając aż cukier

PatiGotuje
GUGELHUPF CZYLI AUSTRIACKA BABKA Z MORELAMI 107

Austrii najpopularniejszymi owocami są morele. Morele znajdziemy w słodkich wypiekach: w całości lub w postaci gęstej marmolady. Gugelhupf to ciasto w kształcie babki, która może być pod postacią ciasta drożdżowego czy piaskowego. Może być z dodatkami lub bez. Obraz Austrii to babka z morelami z dodatkiem orzechów. Smakuje nieziemsko! Składniki: 5 jajek 160 g masła skórka z 1 cytryny(...)cynamonem, cukrem waniliowym oraz połową ilością cukru, orzechów. Dodajemy mąkę oraz pozostałe orzechy i miksujemy na gładką masę. Białką z cukrem ubijamy na sztywno. Dodajemy pianę z białek do ciasta i mieszamy łyżką do połączenia się składników. Morele kroimy na pól. Wyjmujemy pestki. Formę do babki (u mnie keksówka) smarujemy masłem i posypujemy bułką. Wylewamy 1/3 ilość ciasta. Układamy

Kuchnia w oparach
Ciasto dyniowe z kremem i nutą cynamonu 108

Ciasto z dodatkiem dyni to ciekawy pomysł na wykorzystanie tego bogatego w witaminy warzywa do przygotowania deseru. Ukryta, delikatna starta dynia połączona z aromatem cynamonu, do tego masa z mascarpone - to wszystko sprawia, że całość idealnie się komponuje ale przede wszystkim wyśmienicie smakuje. Składniki: Ciasto dyniowe: 6 jaj 1 szklanka cukru 300g mąki pszennej 3 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka(...)szklanki oleju 400g obranej dyni Krem 200g śmietany 30% 250g mascarpone 2 łyżki cukru pudru Polewa 250ml soku marchewkowo-brzoskwiniowego 1 budyń śmietankowy płatki kokosowe do dekoracji Wykonanie: 1. Ciasto dyniowe: Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puch, dodać olej, wcześniej przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. Następnie zetrzeć dynię

Szalona Kuchnia Eweliny
Jogurtowe ciasto ze śliwkami 308

Ciasto, które przygotujemy w kilka chwil, w dodatku bez użycia miksera:) Jest takie jak lubię – wilgotne i mięciutkie. Słodycz ciasta przełamują kwaśne śliwki. Jak dla mnie bomba:) Ja często wracam do tego przepisu. Polecam i Wam:) 300 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 100 g drobnego cukru do wypieków 2 duże jajka(...)Mieszamy za pomocą rózgi kuchennej do połączenia się składników. Następnie dodajemy składniki suche, a więc cukier i mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Mieszamy łyżką. Gęste ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę (21x28cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Umyte, odpestkowane śliwki układamy na cieście, rozcięciem ku górze. Pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym

Smaki Na Talerzu
Prosta pełnoziarnista szarlotka z wanilią 120

Szarlotki i serniki to moje ulubione ciasta. Tym razem chciałabym przedstawić Wam rewelacyjny przepis na pełnoziarnistą szarlotkę, pełną jabłek z dodatkiem wanilii. Podana na ciepło, z bitą śmietaną i gałką lodów waniliowych smakuje wybitnie smacznie – musicie spróbować! Polecam również wypróbować szarlotkę z ciasta filo , szarlotkę jaglaną oraz owsiane ciasto z jabłkami bez tłuszczu ! Do dzieła Składniki na ciasto (tortownica(...)pieczenia – ziarenka z laski wanilii   Dodatkowo: – 500-900g jabłek – 3-4 łyżki ksylitolu/cukru – 1 łyżka cynamonu – cukier puder/ksylitol w pudrze Składniki na ciasto dokładnie ze sobą łączymy i dzielimy na trzy części. Wszystkie wkładamy do lodówki na 1h. W tym czasie jabłka obieramy, ścieramy na tarce lub kroimy na ósemki, a ósemki

Be Fit Be Strong
Jabłecznik według przepisu mojej Babci – apple pie recipe by my Grandmother – version 2 147

English version is available below. To stary przepis, przechodzi w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Ciasto jest wyśmienite i delikatne. Długo pozostaje w smakowej pamięci. Polecam!!! Składniki: 250 g margaryny 1 szklanka cukru + 3 łyżki do jabłek 4 jajka 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka mączki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g kwaśnej śmietany 1 litr marmolady(...)dodawać po jednym jajku. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę z mączką i proszkiem do pieczenia. Miksować na małych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Odłożyć 3 czubate łyżki gotowego ciasta. Pozostałe ciasto przełożyć na blaszkę o wymiarach: 23cm x 33cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy marmoladę. A na marmoladę pozostałe ciasto (3 czubate łyżki) wymieszane z kwaśną śmietanką

Przepisy Babci
Czekoladowe ciasto gryczane z gruszkami 150

Bezglutenowe ciasto z mąki gryczanej z soczystą gruszką. Miękkie i wilgotne, z dodatkiem kakao i cynamonu. Uczta dla podniebienia zapewniam! Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 50 minut  Koszt: Tanie/Średnie Ostatnio wróciłam do ciast typowo bezglutenowych, ponieważ zostałam obdarowana takimi produktami i jakoś muszę je dobrze spożytkować. A co może być lepszego niż deser, a dokładnie pyszne ciacho? Z dodatkiem(...)świeżych i soczystych gruszek, które nadają wilgotności ciastu oraz kakao, które świetnie przeplata się ze smakiem cynamonu. Trzy główne aromaty, które zapewniają naprawdę świetny efekt. Mimo że ciasto jest na mące bezglutenowej, to dzięki masłu jest ono miękkie i nie kruszy się. Właściwie to po części murzynek z gruszkami. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śmiało gruszki możecie zastąpić jabłkami, które również świetnie

Zdrowie i pysznie na talerzu
Ciasto bananowiec 575

wsypać mąkę, dodać cukier, sodę i proszek do pieczenia, wymieszać. Wlać masę z rondelka i zmiksować na małych obrotach miksera (dokładnie, ale tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto). Masę wlać do formy i wstawić do piekarnika na ok. 15 minut (lub do suchego patyczka). Wyjąć, ostudzić, nasączyć mieszanką kawy i likieru lub syropu. Posmarować powidłami. Krem budyniowy Odlać(...)dokładnie ostudzić (np. w chłodnym miejscu). Miękkie masło ubić z cukrem pudrem na puszystą i jasną masę. Wciąż ubijając dodawać, w krótkich odstępach czasu, po łyżce ostudzony budyń. Złożenie ciasta Banany obrać i przekroić na połówki, skropić sokiem z cytryny i ułożyć na wierzchu ciasta przecięciem do dołu. Przykryć kremem kawowym. Przez sitko posypać kakao. Śmietankę przed ubiciem należy bardzo

KUCHNIA POLSKA
Sernik z musem rabarbarowym na czekoladowym spodzie 139

takie piękne chwile w życiu, że do pełni szczęścia brakuje już tylko czekolady, prawda? I wtedy może pojawić się to ciasto – sernik na czekoladowym spodzie, który zamyka w sobie smak rabarbaru z dzieciństwa – kwaśny posmak przemijającego lata. Rozpieszcza swą twarogową delikatnością, pozwala odpłynąć w czekoladowym aromacie i jednocześnie pobudza lekko kwaśnym rabarbarowym musem. Idealny dodatek do kawy(...)wsyp mąkę, kakao, zmielony ksylitol i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj olej kokosowy i miksuj tak by powstała dość drobna kruszonka. Dodaj jajko i dłońmi energicznie wyrób ciasto a potem zlep w kulę. Przygotuj blaszkę o średnicy 24 cm – wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj dno i boki olejem kokosowym. Spód i boki blaszki wylep ciastem, wstaw

Eat me! Fit me!
Bananowa krówka – błyskawiczne ciasto bez pieczenia 211

Bananowa krówka to dziecinnie proste ciasto bez pieczenia, którego przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 15 minut! Poza tym jest obłędnie pyszne w smaku i uda się nawet komuś, kto w ogóle nie potrafi gotować. Ciasto składa się z biszkoptów, pysznego kremu z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i masą krówkową oraz bananów. Jest idealne na każdą okazję, z pewnością zasmakuje(...)każdemu! [embed]https://youtu.be/GuP1HlOo0Ew[/embed] Składniki na bananową krówkę – błyskawiczne ciasto bez pieczenia: Krem: 500 g serka mascarpone 400 ml śmietanki 30% 400 g masy kajmakowej (dałam o smaku czekoladowym) Dodatkowo: około 150 g biszkoptów 3 banany sok z połowy cytryny około 2 łyżki kakao Przygotowanie Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy przez chwilę

e-PrzepisyKulinarne
Drożdżówki z serem i jeżynami 124

popołudniowej kawy. Drożdżowe wypieki wielu osobom sprawiają kłopot. Sądzę, że jest to jedynie kwestia wprawy. Dodam, że chociaż pieczemy według przepisu to i tak trzeba zwrócić uwagę na konsystencję ciasta. Oczywiście wszystko zależy od mąki. Zawsze podkreślam, że mąka mące nierówna. Mąka chłonie wodę różnie w zależności od jej rodzaju. Najlepiej więc kontrolować ciasto podczas wyrabiania. Jeśli jest elastyczne(...)Lukier 100 g cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny Rozpuść drożdże w mleku razem z cukrem. Dodaj kardamonu i część mąki. Resztę mąki dosypuj w trakcie wyrabiania ciasto. Ciasto będzie powinno odchodzić lekko od brzegów naczynia ale też powinno być bardzo elastyczne lekko lepkie. Dodaj teraz miękkie masło i sól i wyrabiaj ciasto do połączenia składników. Pozostaw

codojedzenia
Cytrynowiec 175

Upały nie odpuszczają więc cytrynowiec będzie dobrym wyborem na deser . Mocno orzeźwiające, cytrynowe, kremowe czego chcieć więcej? Już od dawna wiadomo, że lubię kremowe, wilgotne ciasta a nie przepadam za tzw “suchymi” ciastami, bez kremu czy też owoców. To ciasto jest zarówno kremowe jak i delikatne za sprawą cytrynowej pianki. Polecam szczególnie o tej porze roku. Może(...)Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 st. z termoobiegiem. Ostudzony biszkopt przełożyć do czystej blaszki, wyłożonej

Pieguskowa Kuchnia
BISZKOPT Z MALINAMI, BITĄ ŚMIETANĄ I MASCARPONE + FILMIK 135

Letnie ciasto z malinami, dzisiaj przygotowałam na biszkopcie z śmietaną i mascarpone. Jest nadzwyczaj pyszne i bardzo efektowne. Ciasto z malinami smakuje dzieciom i nie tylko, polecam do kawki lub herbatki.  BISZKOPT :  4 duże jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanka oleju  1 szklanka mąki pszennej 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia  MASA(...)PRZYGOTOWANIE :  Biszkopt - całe jajka ubijamy z cukrem na puszysto, dodajemy olej, dalej miksujemy i na koniec wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę 25/30 cm, lub troszkę większą. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 % C.  Ciasto po ostudzeniu przecinamy wzdłuż,  na dwie połówki. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzątku, studzimy.  Żelatynę rozpuszczamy

Kulinarne Fantazje Marioli
ciasto francuskie z budyniem i owocami 183

garach czy piekarniku. Ale na deser każdy ma ochotę :) Dlatego zapraszam na przepis, który nie wymaga może zbyt długiego siedzenia przy gorącym, ale smak wynagradza nam wszystko :)  Składniki: ciasto francuskie opakowanie budyniu  1/2 l mleka owoce - maliny i borówki (ale mogą być Wasze ulubione) Przygotowanie: piekarnik rozgrzej do 180-200 st - zobacz co jest napisane na opakowaniu ciasta(...)francuskiego :)  formę wysmaruj masłem i rozłóż na niej ciasto  ciasto nakłuj widelcem tak żeby nie wyrosło  - piecz zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok 20 min) budyń ugotuj w mleku zgodnie z informacją na opakowaniu i ostudź - aby nie powstał kożuch przykryj budyń folią spożywczą gdy już ciasto i budyń ostygną na ciasto wyłóż budyń i ułóż owoce

Gotowanie z pasją
Ciasto z gruszkami i cukinią 110

Polecam Wam rewelacyjne ciasto z gruszkami i cukinią. Wilgotne, delikatne i korzenne w smaku. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Najlepsze do ciasta będą gruszki twarde, ale można zamienić je również na jabłka. Koniecznie wypróbujcie i napiszcie swoje opinie w komentarzach. Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA, które Wam polecam. W te upały, które ostatnio(...)panują polecam również ciasta bez pieczenia, które również w tej zakładce wyszukacie. Składniki 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżki ziaren słonecznika 2 jajka wielkości L 3/4 szklanki cukru kryształu 150 ml oleju 1 średnia cukinia (dałam żółtą) 4 małe gruszki Cukinię zetrzeć

O kuchni z uczuciem
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką 209

Rewelacyjne ciasto! Lekkie, nie za słodkie, bardzo delikatne. Kruche ciasto, lekka pianka i owoce w niej zatopione, które smakują rewelacyjnie. Smak uzależnia ;) Dobrze smakuje także z innymi owocami, nie tylko z malinami. Pewnie znacie to ciasto, ale i tak je polecam, rozpływa się w ustach ;) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij(...)adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, posiekać nożem aż ciasto będzie przypominało kruszonkę. Dodać cukier i żółtka, całość

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto muffinowe z borówkami (Blueberry Muffin Cake)... 141

Ciasto jest bardzo gęste. Na tyle, że przy pierwszym podejściu próbowałam bardzo mocno rozłożyć je na większej blaszce i najzwyczajniej w świecie się nie udało. Ratowałam eksperyment przekładajac całość do mniejszej - kwadratowej 20cm. I wyszło niestety wyokie. Pyszne, ale za wysokie...  Ale takie ma być! Gęste, a nie za wysokie :). Zawiera sporo borówek i jest dla nich, i dodatkowego(...)soku, 'rusztowaniem'. Naprawdę nie potrzeba dolewać dodatkowego mleka, czy dorzucać jajek... Tyle tylko, że wolałabym większe, ale cieńsze ciasto, dlatego następnym razem spróbuje jeszcze raz rozklepać je w większej foremce.       Przepis z bloga Cookies and Cups . Składniki: (tortownica 23cm, lub blaszka kwadratowa 23cm, a w ostateczności 20cm) na kruszonkę 3/4 szklanki cukru granulowanego 1/3 szklanki + 3 łyżki

Lejdi of the house
Bûche au chocolat - czekoladowa rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i porzeczkami 123

możemy roladę nadziać świeżymi owocami i ozdobić w nieco inny sposób. Przepis ten jest wbrew pozorom bardzo prosty. Jeśli tylko potrafimy upiec biszkopt, to na pewno się uda. Dodatkowo ciasto wymaga odpalenia piekarnika na maksymalnie 15 minut, więc nawet w tak gorące dni, jak teraz, możemy się za niego zabrać. * SKŁADNIKI na 10-12 porcji Rolada biszkoptowa: 4 jajka(...)cukru 100 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 30 g kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Jadalny mech: 100 g upieczonego ciasta szpinakowego Krem śmietankowy z porzeczkami: 200 ml śmietany kremówki 36% 100 g sera mascarpone 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru pudru z wanilią 150 g czerwonych porzeczek Ganache czekoladowy: 100 ml śmietany kremówki

Food Square
KRUCHA ROLADA Z MIĘSEM MIELONYM I OGÓRKAMI 204

zupełnie na nic nie mam ochoty , jest upalnie .  Dlatego postanowiłam przygotować szybki obiad , gdzie nie będę musiała za długo być w kuchni.  Pyszna rolada na gotowym kruchym cieście z mięsem mielonym i ogórkami idealnie wpasowała się w mój dzisiejszy nastrój.  Polecam Wam Serdecznie , nie dość , że jest łatwa w przygotowaniu , szybka  to również smakuje rewelacyjnie(...)polubienia mojej strony na FB oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI : 1 opakowanie ok 380 g ciasta kruchego 300 g mielonego mięsa ja dałam wołowe 1 cebula 3 ogórki małosolne 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 15 dag sera żółtego tartego 2 łyżki drobno siekanej natki pietruszki przyprawy

Gotowanie Patki
Maślankowe drożdżówki z truskawkami 125

tłuszcz do posmarowania blaszki 1 małe jajko 1 łyżka mleka Jajka i maślanka powinny być w temperaturze pokojowej, wyjmij je z lodówki na co najmniej 5 godzin przed robieniem ciasta. Masło rozpuść w rondelku. Odstaw do wystudzenia. Mąkę przesiej do dużej miski. Na środku mąki zrób dołek sięgający dna miski. Do dołka rozkrusz drożdże, posyp je 1 łyżką cukru(...)rozpuść cukier i cukier waniliowy. Do miski z mąką i zaczynem wlej maślankę, dodaj sól i wbij jajka, wymieszaj. Dodaj ostudzone masło, mieszaj łyżką, aż tłuszcz wchłonie się w ciasto. Wyrabiaj ciasto łyżką drewnianą, starając się "wpompować" w nie jak najwięcej powietrza (około 15 minut). Miskę z wyrobionym ciastem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Przygotuj

Delicious Place
Strucla serowa z rumem i malinami 126

Składniki: (blaszka keksówka o wym. 10 cm. x 29 cm.) Zaczyn 20 g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1/3 szkl. letniego mleka Ciasto 350 g, mąki pszennej 65 g. drobnego cukru 2 małe jajka 2/3 szkl. letniego mleka szczypta soli 40 g. margaryny (lub masła) Masa serowo-rumowa 300 g. mielonego twarogu sernikowego (z wiadereczka, najlepiej(...)cukrem. Wlej mleko i wsyp mąkę. Mieszaj, aż cukier i drożdże się rozpuszczą i dobrze połączą z mąką (nie powinno być żadnych grudek). Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Ciasto: 2 jajka rozbełtaj widelcem razem z cukrem. Do dużej miski przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą. Wlej wyrośnięty zaczyn i wymieszaj. Dodaj jajka z cukrem, letnie mleko

Delicious Place
Placek budyniowy z dynią / Pudding cake with pumpkin 162

sitko, wystudź, syrop zachowaj. Do wystudzonego budyniu dodaj dynię i listki tymianku cytrynowego, wymieszaj delikatnie. Kruszonka: Składniki na kruszonkę włóż do miski i wyrób ręką, aż powstaną grudki ciasta. Spód: Mąki wsyp na stolnicę, wymieszaj z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło i siekaj nożem na małe kawałki. Dodaj żółtka i śmietanę. Chwilę siekaj a następnie szybko wyrób kruche(...)ciasto. Ciastem wylep dno tortownicy wysmarowanej odrobiną masła. Wstaw do lodówki na 30 min.  Ciasto podziurkuj widelcem w kilku miejscach. Tortownicę z ciastem wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C, piecz przez 10 minut.  Wyjmij i na podpieczony spód rozłóż równomiernie budyń z dynią. Na budyniu rozsyp kruszonkę. Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz 30 minut. Wyjmij

Delicious Place
Proste i zdrowe ciasto z jabłkami 160

Ostatnio mam smak na wszelkie wypieki i dania z jabłkami, a że w weekend obowiązkowo wypada przegryźć coś słodkiego postanowiłam więc zrobić sprawdzone i szybkie ciasto z dodatkiem tych właśnie owoców. Przepis jest bardzo prosty i pewnie wiele osób robiło podobne ciasto na szybko :). Ciasto nie zawiera  niezdrowego  tłuszczu, cukru i białej mąki, za to jest miękkie(...)wilgotne. Jabłka nadają słodyczy a przyprawa korzenna podkreśla smak.  W przepisie użyłam mąki owsianej, którą bardzo lubię, ale z pewnością sprawdzi się też inna. Śmiało można wykonać ciasto w wersji bezglutenowej np. z mąką gryczaną.   Idealne ciasto kiedy nie mamy dużo czasu ani chęci na spędzanie dnia w kuchni, ale za to ochotę na coś słodkiego

Healthy food explorer
Brownie z fasoli (bez cukru, tłuszczu i mąki) 163

coś bardzo czekoladowego, ale przy okazji szybkiego i pożywnego. Na blogu przepis jednak do tej pory się nie pojawił, nie wiem nawet czemu wcześniej nie było okazji, bo to ciasto po raz pierwszy robiłam już bardzo dawno temu.  Zresztą to jedno z popularniejszych dietetycznych ciast i naprawdę jest ono rewelacyjne. Na blogu znajdziecie też pyszne brownie z fasoli(...)formie muffinek - doskonałe na słodką przekąskę do pracy czy szkoły.  Ciasto z fasoli uwielbiam nie tylko za smak, ale też za szybkość przygotowanie. Wystarczy wszystkie składniki zblendować, wsadzić do piekarnika i po 40 minutach ciasto gotowe (nie licząc oczywiście oczekiwania na przestygnięcie ciasta ;).  To brownie jest jak dla mnie idealne - wilgotne, miękkie i mocno czekoladowe. Aż ciężko uwierzyć

Healthy food explorer
Ciasto owsiane z borówkami i czekoladą 125

Dziś zapraszam bardzo szybki, pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które przy okazji jest zdrowe nie zawiera cukru ani tłuszczu. Ciasto robi się naprawdę błyskawicznie, jako fanka prostych przepisów uwielbiam jak coś wystarczy wymieszać w jednej misce i gotowe. Wystarczy godzina i mamy pyszne ciasto na niedziele, można je też przygotować w środku tygodnia i zabrać ze sobą jako(...)jest bardzo prosty, użyłam mrożonych borówek, ale dobrze sprawdzą się każde inne owoce, a w sezonie oczywiście najlepsze będą świeże.  I mała rada - zawsze dodając mrożonych owoców do ciast, nie rozmrażam ich najpierw tylko po wyjęciu z zamrażalnika od razu dodaje do ciasta, dzięki czemu owoce nie puszczają soku. Natomiast jeśli używamy świeżych i soczystych owoców to polecam najpierw

Healthy food explorer
Brownie z fasoli, czyli przepis na przepyszne, czekoladowe fit ciasto 189

którym można zajadać się niemal bezkarnie Oprócz tego smakuje obłędnie i nawet najbardziej wysublimowani znawcy słodyczy nie rozpoznają, że do jego zrobienia została użyta fasola! Do tego jest to ciasto bez mąki i cukru i jest tak delikatne, że po prostu rozpływa się w ustach. Ten rewelacyjny przepis pochodzi z bloga Wiem Co Jem *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie(...)Dodaj olej, banany, kakao, sodę i ksylitol i całość miksuj nawet do 10 minut – chodzi o dokładne rozprawienie się z fasolą – dzięki temu będzie zupełnie niewyczuwalna w cieście. Przygotuj 2 keksówki (ciasto będzie niskie jak brownie) lub jedną blaszkę – wtedy będzie mu bliżej do babki czekoladowej. Wyłóż je papierem do pieczenia. Ciasto przelej do blaszek i wstaw

Eat me! Fit me!
Rogaliki drożdżowe z czekoladą 199

łyżki cukru, 2 łyżki mąki, pokruszone drożdże i mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia *** *** Do wystudzonego mleka wbijamy jajka i mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę oraz rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia *** *** Następnie ciasto dzielimy(...)równe części i każdą rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 12 części *** *** Na szerszym końcu każdego trójkąta układamy łyżeczkę masy czekoladowej lub kostkę czekolady *** *** Rogaliki zwijamy zaczynając od szerszego końca. Końcówki rogalików delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy

Blog z Apetytem
Rustykalna tarta ze śliwkami, cynamonem i nutą imbiru 137

Pachnące cynamonem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, z warstwą świeżych śliwek z dodatkiem wyrazistego, aromatycznego imbiru to świetny pomysł na tartę z sezonowymi owocami. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80g cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: 400g śliwek węgierek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka(...)posypania brzegów cukier puder do posypania tarty oliwa do wysmarowania blachy Wykonanie: 1. Śliwki pozbawić pestek, pokroić w ćwiartki, wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem, imbirem i cynamonem.  2. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę

Szalona Kuchnia Eweliny
Sernik z ajerkoniakiem i białą czekoladą. 183

wyszła taka delikatna i puszysta. Sernik postanowiłam udekorować białą czekoladą, która na serniku trochę stwardniała, ale gdy się ją poleje ,,odrobiną'' ajerkoniaku to mięknie. Całość jest idealna, od ciasta po masę serową i dekorację. Macie ochotę spróbować takiego sernika? To upieczcie koniecznie. Zachęcam :) Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 10 dag masła lub margaryny(...)margaryny 125 ml ajerkoniaku Dodatkowo: 10 dag białej czekolady ajerkoniak według uznania mąka pszenna do posypania stolnicy 2 łyżki bułki tartej Wykonanie sernika z ajerkoniakiem i białą czekoladą: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę  i wkładamy do lodówki do schłodzenia na co najmniej pół godziny. 2. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym

Izabelawkuchni
Ciasto jogurtowe z papierówkami 329

Przepis na szybkie do przygotowania i tanie ucierane ciasto - miękkie, puszyste i nadziane papierówkami. Jabłka możecie zastąpić innymi owocami, np. śliwkami, malinami czy wiśniami. Ważne jest to, aby składniki na ciasto były w temperaturze pokojowej,  a także aby jajka były bardzo dobrze ubite. Zachęcam do pieczenia! Składniki na formę o wymiarach 20 cm x 30 cm: 3 szklanki mąki(...)szklanka oleju (220 g) 2 małe jogurty naturalne (360 g) 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 8 papierówek cukier puder do dekoracji ewentualnie cynamon Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ubić z cukrem na puszystą i jasną masę. Następnie do ubitych jajek dodać (stopniowo!) olej i jogurt naturalny. Za pomocą miksera składniki połączyć ze sobą

Ugotować
Proste ciasto z borówkami amerykańskimi – pełnoziarniste, jogurtowe, bez cukru 141

można je kupić, to chyba na te najsmaczniejsze trzeba będzie poczekać do przyszłego lata), a teraz królują borówki, więc u mnie też eksperymenty. Jednym z nich jest jogurtowe, proste ciasto z borówkami amerykańskimi, które krótko po upieczeniu wyglądały jak gigantyczne jagody Dlaczego tak piszę? Owoce zmieniły w trakcie pieczenia barwę z pastelowej na ciemną czerń, więc gdyby nie ich rozmiar(...)całkiem nieźle udają leśne jagody Ciasto jest przepyszne, lekko kokosowe, idealnie słodkie i smakuje z tymi owocami niesamowicie, a do tego jest w zdrowszej, bezcukrowej wersji – słodzone ksylitolem. Do tej pory rzadko zapiekałam borówkę amerykańską i zazwyczaj dodawałam ją do deserów na surowo, ale po obróbce zyskuje nowy smak. Na pewno to nie będzie ostatnia próba, a przede mną

Fitkot
Bułeczki drożdżowo maślane 128

poszukam w sieci ciekawych i estetycznych naczyń z dziecięcymi motywami. Zupełnie przypadkiem trafiłam na sklep Liliko.pl , który w swojej ofercie posiada niesamowicie piękną serię dla dzieci od Bloomingville. Potrzebujemy: Ciasto: 40 g świeżych drożdży 100 g cukru 2 małe jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 250 g mleka 500 g mąki pszennej 70 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli Nadzienie(...)ciepłym mleku z cukrem i cukrem waniliowym. Odkładamy je na 10 minut. W dużej misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy roztopione masło, jaja i drożdże rozpuszczone w mleku. Zagniatamy ciasto. Ciasto na drożdżówki może lepić się do dłoni, gwarantuje to jego puszystość.  Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut przy obecnej aurze. Zasada jest

MamaOskarka
Placek z pianą i agrestem 211

Wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej...A jeszcze lepiej, kiedy na stole czeka na nas świeżo upieczony placek z pianą i agrestem. Sprawdzonych przepisów na ciasto z pianą jest kilka na blogu. Bardzo smaczne jest ciasto z jeżynami, nazywane snem nocy letniej. Delikatne, leciutkie, nie jest zbyt wysokie i znika przy jednym posiedzeniu przy kawie tutaj. Przepyszny jest placek

dolcevitainmykitchen
Wiśniowa chmurka 281

Ciasto "Wiśniowa chmurka" to po prostu "Malinowa chmurka" (przepis z Moje Wypieki) tylko z wiśniami ;) Jest bardzo delikatne i orzeźwiające. A kwaskowate wiśnie w galaretce świetnie komponują się ze słodkim kremem i bezą. Nie ma nic lepszego do kawy niż to właśnie ciasto :) Ciasto kruche: 150g mąki pszennej  100g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cukru waniliowego(...)przyciąć na 20x30cm, ułożyć na dużej blaszce piekarnikowej i rozsmarować pianę, posypać płatkami migdałowymi. Bezę piec ok godzinę w 130 stopniach, pilnując aby się za bardzo nie przyrumieniła. ostudzić. Ciasto: Składniki posiekać, zagnieść i schłodzić godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować na wielkość blaszki (20x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć i piec ok 15-20 minut w 190 stopniach. Ostudzić. Ciasto

Smakołyki Asi
Napoleonka bez pieczenia na herbatnikach 181

Napoleonka bez pieczenia na herbatnikach to wyśmienita propozycja na pyszne, szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto, które dzieci pokochają (zresztą nie tylko one). Przygotowanie tego pysznego deseru zajmie około pół godziny, ale trzeba wykazać się odrobiną cierpliwości, gdyż jeśli chcemy, aby ładnie prezentowało się na talerzu, należy odczekać kilka godzin, aby masa budyniowa odpowiednio stężała. Nie raz jednak nie zachowywaliśmy(...)zasady i pałaszowaliśmy ciasto od razu po przygotowaniu :) Zamiast herbatników można użyć krakersów, wtedy deser otrzyma ciekawą słoną nutę, która bardzo dobrze komponuje się z tym deserem. [embed]https://youtu.be/soMDXPP1tF4[/embed] Składniki (na blaszkę o wymiarach 30x25 cm): około 2,5 paczki herbatników (250 g) 1200 ml mleka szklanka cukru 100 g mąki pszennej ( około pół szklanki) 100 g mąki

e-PrzepisyKulinarne
Ekspresowy jabłecznik 130

jabłka tam, gdzie miałam pewność, że Misiek nie znajdzie (pralnia) i udało mi się upiec jabłecznik. Owoców tu jest dwa razy tyle co mąki, więc co bardziej jabłka w cieście , poza tym dzięki mące ziemniaczanej jabłka są rozmieszczone w całym cieście, a nie opadają na spód. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne nie za słodkie. Od razu upiekłam w największej blaszce(...)jaką mam w domu, a i tak po dwóch dniach nie było śladu. Jak to ciasta z owocami będzie dobre do 3 dni, bo nie radzę przechowywać w lodówce, tylko zawinięte w papier. Składniki na dużą blachę: 1-1,2 kg jabłek 300 g mąki ziemniaczanej 250 g mąki pszennej tortowej 3 banany 150 g cukru 300 ml oleju roślinnego

greenscarf
Naleśniki z borówkami 239

szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 3 łyżeczki cukru szczypta soli Dodatki serek waniliowy owoce np. borówki Naleśniki z borówkami – przepis Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste to dodajcie odrobinę mleka, jeśli zbyt rzadkie – odrobinę mąki. Na patelni smażymy cienkie naleśniki . Naleśniki smarujemy serkiem waniliowym, składamy na pół i jeszcze raz na pół

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
TARTA RABARBAROWA Z BEZĄ 140

witamin (A,C, E) i minerałów. Rabarbar to nie tylko zdrowe ale również pyszne warzywo! Dla 6 osób Przygotowanie : 30 min. Pieczenie: 50 min. Chłodzenie : 3 godz. Składniki na ciasto : ● 250 g mąki pszennej (np. T 55) ● 100 g miękkiego masła ● 100 g cukru trzcinowego ● 1 duże jajko Składniki na nadzienie : ● 1 kg rabarbaru ● 150 g drobnego cukru Składniki(...)pozostaw na około 3 godziny. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier trzcinowy, dodaj miękkie masło w kawałkach, połącz składniki opuszkami palców, domieszaj jajko i odrobinę wody. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godz.     Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wyłóż nim dno i boki natłuszczonej

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Ciasto z jabłkami i masą budyniową 100

roku jabłonki pięknie obrodziły, więc mogę działać z ich przerabianiem :)Chciało mi się jakiegoś szybkiego ciasta a wyszedł ala torcik z jabłkami :) Składniki: ciasto - 6 jajek - 1/2 szklanki cukru - 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa jabłkowa - 1 i 1/2 kg jabłek - 4 łyżki cukru waniliowego - 1 opakowanie galaretki cytrynowej masa budyniowa - 8 łyżek(...)białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Nie przestając ubijać dodajemy na zmianę po jednym żółtku i po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto przekładamy do formy o wymiarach 25 cm x 35 cm i pieczemy 30 minut w 180 C. o upieczeniu ciasto odstawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto stygnie możemy przygotować mase jabłkową. Galaretkę

Zainspirowana w kuchni
Pyszne rogaliki z podsmażonymi wiśniami 132

Kolejny przepis od mojej siostrzyczki. Rogaliki pyszne, znikają w mgnieniu oka. Dziękuję. Wykonanie ciasta – drożdże pokruszyć do kubka zalać małą ilością letniego mleka, dodać łyżeczkę mąki i cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać mąkę i dodać pozostałe składniki oraz wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto na gładką sprężystą masę. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia. Przygotowanie(...)rozgrzać patelnię i wrzucić wypestkowanego wiśnie. Dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać. Smażyć chwilkę aż wiśnie lekko się uprażą. Położyć wiśnie na sitku, nadmiar soku który jeszcze pozostał wypić. :) Ciasto podzielić na mniejsze części. Z każdej porcji ciasta rozwałkować ciasto w kształcie koła i pokroić na trójkąty. Na każdym trójkącie położyć uprażone wiśnie i zawinąć zaczynając od szerszej strony. Tworząc

Kuchnia Pokoleń
Ciasto pina colada 135

zużyć. U mnie pomysł zaczyna się zawsze od jednego składnika, na który akurat mam ochotę. Tym razem padło na ananasa, który stał się dominującym składnikem lekkiego, wilgotnego i orzeźwiającego ciasta o smaku słynnego drinka ananasowo-kokosowego o wdzięcznej nazwie Pina Colada. Jest to szybkie ciasto ucierane, jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę, nie piecze też się go za długo więc ideał(...)masy bananowej i ponownniezblenduj. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej do dużej miski, następnie za pomocą rózgi wymieszaj tylko do połączenia się składników z masą bananowo-ananasową. Do ciasta dodaj resztę pokrojonego ananasa, połowę wiórków kokosowych i skórkę cytrynową. Wymieszaj. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temp. 170-180 C na środkowej półce piekarnika przez

greenscarf
agrestowa drożdżówka z kruszonką... 138

szklanki letniego mleka, wymieszać łyżką, misę nakryć talerzem i zostawić na 30 minut w ciepłym miejscu, do zaczynu wsypać mąkę, sól, cukier, wbić jajka, wlać mleko hakiem robota ciasto wyrabiać , po połączeniu składników wlać letnie stopione masło i wyrabiać ciasto z 8 minut, misę nakryć talerzem i odo wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny forma 30x25 cm wyłożona papierem(...)pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, rozsypać obrany z szypułek agrest i zostawić na 20 minut do podrośnięcia z podanych składników palcami zrobić kruszonkę, rozsypać kruszonkę na agreście piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto zostawić przy uchylonym piekarniku na 30 minut, wyjąć i dobrze wystudzić kilka godzin, przed podaniem

W Mojej Kuchni Lubię
Tort czekoladowy z wiśniami i amaretto 215

Kiedy mąż wychodził na zakupy, krzyknęłam za nim: nie zapomnij kupić malin, bo ciasta na urodziny nie będę miała z czego zrobić! Zamknęły się drzwi, odwróciłam się i mój wzrok zatrzymał się na wiadrze z Castoramy z 12 kg wiśni z własnej działki.. No jak mogłam nie pomyśleć o cieście z wiśniami? Tak sobie te maliny wkręciłam(...)przez sitko i delikatnie dodajemy do ubitej masy. Delikatnie łączymy za pomocą silikonowej szpatułki lub drewnianej łyżki.  Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, boków niczym nie smarujemy.  Ciasto delikatnie przekładamy do tortownicy i wyrównujemy wierzch.  Pieczemy w temperaturze 160 - 170ºC przez ok. 35-40 minut do tzw. suchego patyczka (piekę bez termoobiegu).  Biszkopt wyjmujemy z piekarnika

bistro mama
Chałwowiec bez pieczenia 524

Chałwowiec bez pieczenia Coś dla miłośników chałwy – obłędnie pyszne ciacho na herbatnikach, przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym. Ciasto nie wymaga pieczenia i jest dość szybkie i łatwe w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: ok 50 sztuk kakaowych herbatników 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 3 budynie śmietankowe -po 40g (bez cukru) + 3 łyżki cukru 3 szklanki mleka(...)wykładamy dżem porzeczkowy *** *** Na dżem wykładamy kolejną warstwę kremu *** *** Całość przykrywamy ponownie herbatnikami, na to wykładamy kolejną warstwę kremu, jeszcze jedną warstwę z herbatników i resztę kremu *** *** Na wierzch ciasta wykładamy pozostałą część pokruszonej chałwy *** *** Ciasto wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem dekorujemy połamanymi na kawałki sezamkami *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM TAKŻE: RUROCIĄG – PYSZNE CIASTO BEZ PIECZENIA PRZEPIS

Blog z Apetytem
CIASTO "KOKOSEK" 171

Ciasto trochę podobne do "Raffaello" :).Dla przełamania słodkiego smaku użyłam dżemu z czarnej porzeczki bez cukru :). Polecam bo bardzo pyszne. SKŁADNIKI 2 duże opakowania herbatników ok.700g dżem lub konfitura z czarnej porzeczki masa kokosowa 2,5 szklanki mleka szklanka cukru 2 żółtka 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150g miękkiego masła 300g wiórków kokosowych(...)masa śmietanowa 450-500g śmietanki 30% musi być schłodzona 100g (jedna tabliczka) białej czekolady ok.80g wiórki kokosowe do posypania wierzchu ciasta. WYKONANIE Na początek przygotowujemy masę kokosową. Żółtka ucieramy razem z cukrem waniliowym na gładką masę.Dodajemy szklankę mleka,mąkę ziemniaczaną i pszenną.Dokładnie mieszamy aby nie było grudek.Pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy masę z żółtek i gotujemy

Mała w garnku miesza
Ciasto Maczek Porzeczkowy 1109

Ciasto Maczek Porzeczkowy – Dzisiaj zapraszam na ciasto, które przygotowałam na rodzinne spotkanie :). Pełna blacha pyszności. Biszkopt jest z makiem i delikatnie pachnie migdałami. Krem zrobiłam z sera, bitej śmietany i usztywniłam go galaretką. Jest lekki i nie za słodki, waniliowy. Kwaskowate porzeczki orzeźwiają. Zamiast porzeczek można użyć borówki, myślę, że też będzie pysznie, bardzo polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Maczek Porzeczkowy Składniki: Biszkopt: 6 jajek – osobno żółtka i białka 220g cukru 100g suchego maku 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego lub 2-3 krople aromatu migdałowego Krem: 550g gotowego sera na sernik 5 łyżek cukru pudru 350g schłodzonej śmietanki kremówki

Mała Cukierenka
ciasto mega malinowe z jabłkami i kruszonką -przepis pochodzi z mojego bloga tylko nie co zmieniony 118

własnie zaczyna się sezon na maliny, a niedawno zebrałam w sadzie te pyszne owoce i postanowiłam upiec ale z dodatkiem jabłek. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasto jedliśmy i przepis wszedł na stałe już, bo wszystkim smakował podaje składniki na ciasto kruche 3 szklanki mąki tortowej 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru to wszystko wyrabiamy(...)jednolite ciasto i dzielimy na 2 części, 1część zetrzeć na blachę a 2 dać do zamrażalnika   dodatkowe skladniki 500 g jabłek obranych i startych 55og malin rozmrożonych jeśli są zamrożone 1 1/2 szklanki cukru kryształu 5 białek 1 kisiel dalsze przygotowanie ciasta jak już mamy ciasto starte posypujemy bulką tartą na to nakładamy jabłka ,a potem maliny Teraz ubijamy

Moje Wyroby
Ucierane z malinami i borówką 179

Szukając i zastanawiając się nad ciastem, trafiłam na książkę "Smaki natury". Jeśli się nie mylę to kupiłam ją w Biedronce jakiś czas temu. Zachwyciły mnie zdjęcia i przepisy które się w niej znajdują. Postanowiłam wypróbować przepis na ciasto z żurawinami. Zamieniłam tylko żurawinę na maliny i borówki. Ciasto jest wspaniałe w smaku, leciutkie, puszyste. Bardzo polecam :) Wymiary blaszki: tortownica średnica(...)pieczenia. Masło ucieramy na puszysty krem. Wsypujemy cukier i sól, dalej ucieramy. Stopniowo dodajemy po 1 jajku, nie przerywamy miksowania. Następnie wsypujemy budyń i ucieramy do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Owoce myjemy i osuszamy. Ja dla bezpieczeństwa posypałam lekko mąką i rozsypałam na rozlanym cieście. Do kruszonki potrzebujemy mąkę

Różne smaki w kuchni
Kostka Cappuccino 364

Pyszne ciasto, które zyskuje z każdym kolejnym dniem. Mnie osobiście kojarzy się z takimi tortowymi, czy raczej typowo imprezowymi wypiekami. Przepis jest na blaszkę o wymiarach 23x23cm lub tortownicę 24cm i taką ilość składników podaję. Ja robiłam z półtorej porcji w prostokątnej blaszce. Ciasto upiekłam w całości i po przestudzeniu przekroiłam. Wyszło wilgotne, ku uciesze wszystkich konsumujących;) Całość posypałam proszkiem(...)cappuccino i startą czekoladą. Ciasto czekoladowe: 125g masła 150g cukru 125g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej 1 i 1/2 łyżki kawy rozpuszczalnej (roztartej na proszek lub w proszku) 5 jajek, oddzielnie białka i żółtka 125g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa cappuccino: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 3 płaskie łyżeczki żelatyny 60 g kawy

Smaki Na Talerzu
kruche ciasto z czereśniami i budyniową pianką 135

Kruche ciasto z delikatną, słodką budyniową pianką i czereśniami to doskonałe połączenie. Na dodatek zawsze wychodzi i świetnie smakuje. Polecam do wypróbowania również z innymi sezonowymi owocami :-) składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru cukier waniliowy 200 g masła 5 jaj (oddzielnie żółtka i białka) 3-4 łyżki gęstej śmietany 1/2 kg czereśni 1 szklanka(...)cukru pudru 2 suche budynie waniliowe na 1/2 litra mleka wykonanie: Na stolnicy łączę mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, masło, żółtka i śmietanę. Zagniatam i wyrabiam na gładkie ciasto. Odkrawam 1/3 część ciasta i odkładam ją do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepiam dno blaszki (21x26). Na ciasto wykładam wydrylowane czereśnie. Białka ubijam na sztywną pianę z cukrem pudrem, na koniec

babka w formie
czas na brzoskwinie-Brzoskwiniowa tarta 119

Składniki ciasto 225 g z mąki,+ łyżkę 2 łyżek stołowych (30 g), cukru łyżeczka soli starta skórka z cytryny 115 g z masła zimnego 1 jajko około 60 ml mleka moja córka nie mogła sie doczekać i kroiłam gorące farsz 3-4  brzoskwinie, nektaryny- u mnie małe brzoskwinie ogrodowe 140 g świeżych drobnych owoców ,jagód,malin,lub same brzoskwinie(...)folię i do lodówki na minimum 30 minut. W misce wymieszać cukier ze skrobią ,solą i cynamonem. Dodać pokrojone w plastry owoce ,wymieszać Piec nagrzać do 190º C Ciasto rozwa łkować na lekko posypanej mąką powierzchni. Posypać wierzch mąką i wałkować na koło 30-33 cm Rozwałkowane ciasto na koło wyłożyć na papier do pieczenia umieszczony na blaszce. Umieścić owoce

w mojej kuchni
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami 112

niestety już jest koniec truskawek, a mogłyby tak rosnąć cały rok... Każdego roku nie mogę się nimi dostatecznie najeść, a w tym roku u mnie były wyjątkowo krótko 😐  Ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, śmietana 18% 2 łyżki, jajko 1 szt, margaryna lub masło 250 g, dodatkowo: budyń waniliowy 2 opakowania, mleko(...)litr, cukier 5 łyżek, truskawki 1 kg, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie równe części i jedną z nich wkładamy do zamrażarki, a drugą rozwałkowujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy

kulinarne odsłony pati
Ciasto czekoladowe z serowymi łatkami 131

Przepyszne czekoladowe ciasto w połączeniu z serem jak z doskonałego sernika to świetny pomysł na zbliżający się weekend! :) Jak zwykle, do ciasta proponuję moim gościom kieliszeczek czegoś mocniejszego. Tym razem w ruch poszła wódka Stanislav Cotton Candy .  Już sama nazwa wskazuje na to, że smak będzie niecodzienny, zaskakujący i bez spróbowania, naprawdę ciężko było mi określić jak może smakować(...)wódka ma niezwykle przyjemny smak, gdyby nie fakt, że to % mogłabym powiedzieć, że smak dzieciństwa się w niej pojawia, ale z racji alkoholu tak nie powiem. :) Z ciężkim czekoladowym ciastem komponowała się idealnie. Wyczuwalny smak waty cukrowej, lekko truskawkowy doskonale oczyszcza kubki smakowe. Ja jestem niezwykle nią zaskoczona! Przejdźmy jednak do przepisu na ciasto, bo jeżeli już tutaj trafiliście

MamaOskarka
Tort czekoladowy z truskawkami 134

Bardzo szybki i łatwy do zrobienia tort. Biszkopt można upiec sobie dzień wcześniej, a w drugim dniu przełożyć kremem. Truskawki można zastąpić malinami, wiśniami lub innymi owocami. Ciasto wilgotne, smaczne i szybko znika. Polecam! Więcej przepisów na ciasta znajdziecie na moim blogu w zakładce CIASTA. Jeśli przygotowaliście coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)pieczenia oraz kakao. Wsypywać stopniowo do ubitych jajek mieszając delikatnie szpatułką. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie wykładamy i nie smarujemy. Wlać ciasto do formy. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez około 35-40 minut. Do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić do wystygnięcia Podzielić ciasto

O kuchni z uczuciem
Wiśniowa chmurka z amaretto 210

śmietana z gorzką czekoladą cudownie łagodzi orzeźwiającą warstwę wiśniową z amaretto   a pianka bezowa wprost rozpływa się w ustach. Wiśniowa chmurka to prawdziwa gratka dla smakoszy wiśni . To ciasto to hit wśród letnich wypieków. Składniki na   blaszkę 25/30 cm Ciasto kruche: 1 pełna szklanka mąki pszennej 10 dag masła 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku(...)likieru amaretto 3 galaretki wiśniowe Dr.Oetker 2 szklanki wody Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/2  szklanki białych wiórek kokosowych lub płatków migdałowych Wykonanie ciasta: Ciasto kruche: Wszystkie składniki powinny być schłodzone, szczególnie masło,   połączyć   wszystko w misce zagnieść szybko ciasto, owinąć w folię spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki

Wanilia i Kardamon
Ciasto ucierane z truskawkami 135

Truskawki to owoce, które idealnie pasują do ciast ucieranych czy też biszkoptowych. Dzisiaj zapraszam Was na szybki do przygotowania, lekki i puszysty placek z truskawkami posypany cukrem pudrem. Upieczone ciasto najlepiej studzić w piekarniku, dzięki temu nie powinno opaść 😊 Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm: 1 kostka miękkiego masła (200 g) 5 jajek (rozmiar M) 1 i 1/3 szklanki(...)Musi utworzyć się puszysta masa. Na sam koniec wsypać (3 partiami) przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Składniki delikatnie połączyć ze sobą. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto, wyrównać, a na wierzchu ułożyć pokrojone truskawki. Ciasto piec około 40-45 minut w 180ºC (do zarumienienia i suchego patyczka). Najlepiej ciasto studzić w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Przed podaniem

Ugotować
CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ I BEZĄ 172

Sezon na czerwoną porzeczkę jest w pełni. Kwaśny smak idealnie przełamuje słodką bezę. Ciasto jest proste i bardzo smaczne. Ciasto wygląda cudownie i efektownie. Składniki na ciasto kruche: 2 żółtka 200g masła 1 szklanka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki gęstej śmietany 18% Składniki na warstwę porzeczkową:  750g czerwonej porzeczki 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru(...)octu 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli Kruchy spód:  Mąkę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder, żółtka oraz śmietanę zmiksować w malakserze lub szybko zagnieść. Ciasto należy lekko schłodzić (ok. 30min). Następnie rozwałkować, wylepić nim formę (ok. 20x30cm) i podziurkować spód, aby zapobiec powstaniu górki. Ciasto należy ponownie schłodzić przez ok. jedną godzinę. Piec 20minut

Słodki Zakątek
SERNIK Z PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI 261

podobno dziewczyny w pracy tak się nim zachwycały, że postanowiłam wypróbować! I wiecie co? Nie żałuję, bo jak się okazało to najlepszy sernik z brzoskwiniami, jaki jadłam! Delikatne ciasto, idealnie kremowa masa z soczystymi brzoskwiniami, pianka i chrupiąca słodka kruszonka – prawdziwe niebo w gębie! Ten sernik z brzoskwiniami zdecydowanie trafia na listę TOP serników! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI(...)CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * żółtko – 5 szt * masło – 250 g * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * cukier puder – 1 szkl MASA SEROWA: * ser 3xmielony ( moze być dobrej jakości w wiaderku ) – 1 kg * jajko – 2 szt * cukier – 1 szkl * skórka cytrynowa * brzoskwinie – 1 puszka PIANA: * białko – 5 szt * cukier drobny

Ostra na Słodko
Niebiańskie bułeczki z serem i malinami 344

znikają zaraz po wyjęciu ich z piekarnika. Doskonały smak na najwyższym poziomie. Dodatek konfitury kokosowej sprawia, że nadzienie serowe jest niesamowicie kremowe i nie można im się oprzeć. Potrzebujemy: Ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jaja 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 80 g masła klarowanego ze sklepu Kuchnie Świata Nadzienie(...)cukru i odstawiamy na 10 minut.  W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy roztopione masło i jaja w temperaturze pokojowej. Do miski dodajemy również rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto. Wyrabianie ręczne powinno trwać około 10 minut, w przypadku wyrabiania ciasta robotem skracamy czas do 3 minut.  Ciasto zakrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przekładamy

MamaOskarka
Tort kosz malinowo- kokosowy 166

możecie udekorować wiórkami kokosowymi, a na wierzchu poukładać świeże maliny. Zapraszam 😃 Składniki (tortownica o średnicy 24 cm): biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, ciasto kokosowe: białka 7 szt, cukier puder  biszkopty podłużne 5 szt, masa: mascarpone 250 g, śmietanka 36 % 500 ml, cukier puder 8 łyżek, maliny mrożone 450 g, cukier drobny(...)ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy stopniowo po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. W oddzielnym naczyniu przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy. Następnie mąkę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia składników.    Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy równomiernie do blaszki i pieczemy w 170 stopniach przez

kulinarne odsłony pati
Ciasto bezglutenowe z truskawkami i kremem kokosowym 147

Bardzo chciałam upiec coś prawdziwie truskawkowego, lekkiego i letniego, więc tak właśnie powstało ciasto bezglutenowe z truskawkami i kremem na bazie mleczka kokosowego Ostatnio bloga zdominowały właśnie truskawki, ale obecnie są wszędzie i trzeba korzystać, bo wyjątkowo wcześnie się pojawiły. Teraz sezon powoli dobiega końca, a ja chciałam się jeszcze podzielić z wami kilkoma przepisami Dzisiaj do kawy miałam właśnie(...)razem uratowany przed kocimi łapkami Frugasa :D) jest bardzo prosty do wykonania, a mus truskawkowy i masa nie wymagają wielu składników. Dzisiaj nawet uświadomiłam sobie, że zupełnie przypadkowo ciasto wyszło mi trochę patriotycznie i mogłoby stanowić pyszną słodką przekąskę z “okazji” najbliższego meczu (oby było co świętować ;)). Myślę, że podobne ciacho mogą też zrobić weganie, wykorzystując biszkopt

Fitkot
Murzynek przekładany masą z truskawkami 205

ciasto znane i pieczone na różne sposoby ale do kawy doskonale na upały i niepogodę skladniki do ciasta 1 kostka margaryny 1 1/2 szklanki cukru kryształu 7 lyżek wody 3 lyżki kakao 4 jajka 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia krem truskawki pokrojone 500 ml śmietany 36 % 3łyżki cukru pudru 2 opakowania śmietan fix dodatkowo gotowa polewa(...)samym końcu ,pieczemy ok 30 min 170 st w dużej blaszce. masa śmietankowa śmietanę ubić z cukrem pudrem dodać śmietan fix a potem dodać truskawki i wymieszać .   Ciasto przekroić na 2 części. Masę nakładamy na 1 ciasto i przykryć 2 ciastem i zrobić polewę ,przyozdobić ciasto

Moje Wyroby
Kruche ciasto kokosowe z bananem, truskawkami i kruszonką 132

Ciasto jest niesamowicie pyszne, kusi zapachem, a dodatkowo jest proste w przygotowaniu. Idealnie smakuje jeszcze ciepłe, wyjęte prosto z piekarnika oraz po całkowitym ostygnięciu. Kokos, truskawki i banan to świetne połączenie, którego musicie spróbować. Polecam! (Forma o wymiarach około 22 x 26 cm) Kruche ciasto: 300g mąki pszennej 100g wiórków kokosowych 150g cukru pudru 200 g masła/margaryny 2 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) Dodatkowo: 2 łyżki wiórków kokosowyc 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 banany (średnie) 400-500g truskawek Ponadto: cukier puder do posypania wierzchu Przygotować ciasto.  Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść i podzielić na 2 części - 2/3 oraz 1/3. Mniejszy kawałek owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika, a większym wyłożyć dno blaszki uprzednio wysłanej papierem

Di gotuje
Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit 184

szpinakowym torciku (przepis tutaj ) przyszła kolej na roladę. Uwielbiam ten rodzaj ciasta, proste do przygotowania, świetnie się prezentuje i smakuje wyjątkowo. Dodatek szpinaku nie tylko pięknie barwi ciasto, ale wnosi wiele dodatkowych wartości odżywczych, których raczej na próżno szukać w ciastach. Smak szpinaku jest kompletnie niewyczuwalny - to informacja dla sceptyków. Cukier tradycyjnie zastąpiłam ksylitolem, jednocześnie zmniejszyłam kaloryczność rolady. Krem jest(...)super fit i super smaczny, przygotowany na bazie jogurtu greckiego, a całość stabilizuje niewielki dodatek żelatyny. Spokojnie możesz sięgnąć po dokładkę! Zielona rolada smakuje rewelacyjnie! Polecam! Składniki na ciasto: 4 jajka 200 g mąki (u mnie orkiszowa jasna) 1/2 szklanki ksylitolu/cukru 250 g mrożonego szpinaku 100-120 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem: 300 g jogurtu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Galette z truskawkami 142

Słodka tarta o nieregularnych chrupiących brzegach, z cienką warstwą dojrzewających w słońcu słodkich, świeżych truskawek, posypana chrupiącą kruszonką to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu sezonowy deser. Składniki: Ciasto: 270g mąki pszennej 125g margaryny Palma Bielmar 1 całe jajko 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Kruszonka: 50g mąki pszennej 25g cukru 30g margaryny(...)pokroić na plasterki. Owoce przełożyć do miski, dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i całość dokładnie wymieszać. 2. Kruszonka: Margarynę, mąkę i cukier wymieszać, rozetrzeć palcami aż powstaną okruchy kruszonki. 3. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę

Szalona Kuchnia Eweliny
EKSPRESOWE CIASTO DROŻDŻOWE Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ 161

Pyszne ciasto drożdżowe  bez długiego wyrabiania i wyrastania. Ciasto mieszamy łyżką, przekładamy na blachę i od razu pieczemy. Wychodzi wysokie, miękkie i puszyste. Następnego dnia równie smaczne. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 25/30 CM: CIASTO: 60 dag mąki 5-6 łyżek cukru 1 szklanka ciepłego mleka 3 jajka opakowanie cukru waniliowego 8 łyżek oleju 9 dag drożdży(...)dowolne owoce KRUSZONKA: 10 dag mąki 5 dag cukru 5 dag miękkiego masła WYKONANIE: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i wlewamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, cukry, roztrzepane jajka i olej. Mieszamy za pomocą łyżki. Ciasto ma być luźne. Jeśli trzeba możemy dolać jeszcze trochę mleka. KRUSZONKA: Wszystkie składniki ze sobą zagniatamy. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem

Pani na deser
MARMURKOWE CIASTO 178

Proste ucierane ciasto,szybko się robi i super smakuje.W sam raz do kawy :). SKŁADNIKI 300g margaryny Palma 300g cukru 1 cukier waniliowy szczypta soli 5 jajek 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki cukru pudru 50ml mleka WYKONANIE Formę na babkę lub keksówkę smarujemy tłuszczem(masło.margaryna)i wysypujemy mąką.Piekarnik nastawiamy na 200C. Margarynę(...)puszystą masę.Miksujemy ok.5 min. :) Następnie stopniowo dodajemy po jednym jajku. Mąkę z proszkiem do pieczenia mieszamy w misce i przesiewamy do maślano-jajecznej masy.Mieszamy drewniana łyżką. 3/3 ciasta wkładamy do formy.Resztę ciasta mieszamy z kakao,cukrem pudrem i mlekiem,po czym rozprowadzamy na jasnym cieście.W równomiernych odstępach wykonujemy widelcem spiralny ruch z gory ciasta do dołu

Mała w garnku miesza
Drożdżówki z rabarbarem 209

znudził: jem z nim ciacha i popijam kompotem ;) No lepiej być chyba nie może! A jeśli Wy także szukacie pomysłów, co dobrego z niego wyczarować polecam proste jogurtowe ciasto lub puszyste babeczki z rabarbarem . Z podanych niżej proporocji wyszło mi 8 dużych drożdżówek, ciągle jeszcze nie umiem się przyzwyczaić, że drożdżowe wyrobione w robocie rośnie jak szalone, więc 1 blacha(...)ilość to trochę za mało miejsca. Drożdżówki z tej ilości ciasta najlepiej upiec w dwóch turach i jak zwykle ta druga zostawiona na blacie w kuchni będzie ładniejsza i lepiej wyrośnięta – drożdżowe po prostu nie lubi pośpiechu, warto o tym pamiętać! Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 50 g drożdży 50 ml mleka 0,5 szklanki cukru

Ciastkozercy
Tarta z kaszanką i mozzarellą 117

kolację, czy po prostu sprawdzi się jako syta przekąska.  Połączenie kaszanki i sera mozzarella może jest nietypowe, ale zapewniam, że pyszne! Koniecznie spróbujcie. (Forma o średnicy 24 cm) Ciasto: 150g mąki pszennej 75g masła/margaryny 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 600g kaszanki  125g mozzarelli 2 cebule 1 jajko 1 łyżka majeranku sól, pieprz  olej(...)smażenia cebuli Wierzch: 125g mozzarelli Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe porcje zimnego masła/margaryny oraz przyprawy. Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut (*). Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty (zrobić wysoki brzeg) i ponownie schłodzić (około 20 minut). Następnie

Di gotuje
Murzynek 193

Dziś odrobina klasyki – murzynek, czyli ciasto mojego dzieciństwa :) Jako dziecko zawsze twierdziłam, że nieupieczone smakuje znacznie lepiej, teraz mam nieco mniejszą słabość do surowego ciasta, a miski liże już ktoś inny ;) Moja mama robiła murzynka na dużej blaszce i dodawała jeszcze przed pieczeniem wiśnie lub truskawki ze słoika. Nie przekrawała już ciasta po upieczeniu, bo miało w sobie owoce(...)też smakuje pysznie! Jedyną wadą takiego rozwiązania jest to, że w cieście robią się dziurki w miejscach gdzie pieką się wiśnie i wierzch nie jest już taki równy. Murzynka, którego widzicie na zdjęciach piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm, możecie jednak użyć średniej wielkości prostokątnej blaszki. Składniki: 4 duże jajka 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 kostka

Ciastkozercy
Kruche fit ciasto z truskawkami 245

Truskawki mogłabym jeść na okrągło, to jedne z tych owoców, które nigdy mi się nie znudzą. Chociaż raz w sezonie musi powstać z nimi jakieś ciasto, a kruche z owocami to dla mnie kwintesencja przełomu wiosny i lata. Postawiłam jednak na fit wypiek, który doskonale można zjeść także jako drugie śniadanie. Spód i kruszonka powstały z mąki pszennej pełnoziarnistej(...)płatków owsianych. Nie spodziewałam się, że to ciasto wyjdzie, aż tak dobre, a jego przygotowanie jest naprawdę szybkie. Spokojnie możecie je zrobić nawet w tygodniu.  Składniki na foremkę 20x20cm: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka płatków owsianych 50g masła 1 jajko (L) 2 łyżki mleka 50g erytrytolu (lub innego słodzidła) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku

Fabryka pomysłów
Kruche ciasto z morelami pod bezą 138

Truskawki już były, rabarbar też , więc czas na autorskie morelowe ciasto z posmakiem migdałowym. Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 1/2 małej łyżeczki proszku do pieczenia 200 g zimnego masła 40 g cukru  1 cukier waniliowy ok. 16 g o smaku migdałowym 4 żółtka Morele z powidłami 700 g - 800 g moreli 200 g powideł(...)łyżki stołowe mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy Beza 4 białka  200 g cukru 1 stołowa łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie:  Do miski bądź miski z mikserem do wyrabiania ciasta dodajemy przesiane mąki połączone z proszkiem do pieczenia, masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, cukier waniliowy. Wyrabiamy. Kiedy ciasto zacznie się łączyć dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto. Tak gotowe

W Moim Magicznym Domu
Kruchy placek z rabarbarem i jabłkami 197

Bardzo lubię kruche ciasta z owocami, tym razem postanowiłam połączyć ze sobą rabarbar i jabłka i wyszło bardzo smaczne ciacho. Do ciasta użyłam cukru pudru Diamant . Składniki: Ciasto: 3 szklanki maki pszennej 25 dkg margaryny 1/2 szklanki cukru pudru Diamant 1 cukier waniliowy 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 4 jabłka kilka łodyg rabarbaru(...)cynamon cukier do posypania owoców 3 łyżki bułki tartej cukier puder Diamant do posypania ciasta Z podanych składników wyrabiamy ciasto i dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy bułką tartą. Na ciasto rozkładamy równomiernie pokrojony rabarbar i jabłka obrane i starte na grubej tarce, posypujemy cynamonem

Kuchnia u Bietki
Tarta z kremem śmietankowym i brzoskwiniami 124

Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 2 łyżki cukru szczypta soli 6 łyżek zimnej wody Na stolnicę wykładamy mąkę, dodajemy masło, cukier, sól i siekamy wszystko nożem. Tarta nie lubi dotykania ciepłymi rękami, dlatego staramy się jak najwięcej zrobić nożem. Ciasto powinno mieć konsystencję kruszonki, możemy rozetrzeć masło z mąką – rękami. Gdy już stworzy(...)się kruszonka dodajemy wodę i szybko zagniatamy ciasto rękami, robimy kulkę – lekko spłaszczoną i owijamy ją folią spożywczą. Umieszczamy kulkę w lodówce na 1 godzinę.   Pozostałe składniki: brzoskwinie z puszki galaretka krystaliczna 1 opakowanie serka mascarpone 2 łyżki mleka skondensowanego słodzonego 200 ml śmietanki 30% schłodzonej 2 łyżeczki żelatyny   Po 1 godzinie wykładamy ciasto na stolnice

MojaQchnia.pl
Klasyczna szarlotka na kruchym cieście 213

Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście - najlepsza na ciepło z lodami waniliowymi, chociaż mój mąż woli zimną prosto z lodówki :) Przepis wydrukujcie i zachowajcie dla potomnych, bo jest fenomenalny! :) Składniki (na formę o wym. 28x24 cm): Ciasto: pół kg mąki 6 łyżek cukru  szczypta soli 250 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego Nadzienie(...)jabłek: 12 jabłek, ok. 2 kg 2-3 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto: Ręcznie : Posiekać masło z przesianą mąką wymieszaną z cukrem i szczyptą soli. Następnie dodać jajka i jogurt/ śmietanę. Zagnieść szybko ciasto, uformować kulę, podzielić na 2 części, owinąć folią i schłodzić w lodówce 30-60 min. Mikser planetarny/ malakser: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera

Domowa Cookierenka Agi
Coś dobrego, czyli drożdżowe ptaszki 162

wiele rzeczy potrafi nas uszczęśliwić. Jedną z nich jest zapach drożdżowego ciasta. Dla mnie jest to zapach dzieciństwa, sobotniego popołudnia, powrotów do domu. Żadne ciasto nie daje mi tyle radości. Już samo wyrabianie jest przyjemnością. Siedzimy sobie w ciepłej kuchni z Mamą, bo ciasto drożdżowe lubi ciepło i my obie na szczęście też i gadamy. Potrzebna jest duża emaliowana miednica

dolcevitainmykitchen
ciasto z rabarbarem i truskawkami 312

Cześć! Sezon rabarbarowy ma do siebie ciasto rabarbarowe ;) Takie też popełniłam ostatnio.  Kwaśny smak rabarbaru przełamałam słodyczą truskawki i bezy. Rodzinie smakowało, koleżankom smakowało, to też postanowiłam podzielić się tym przepisem z czytelnikami.  Składniki: * 3/4 kostki masła lub margaryny * 1/2 kg mąki * 6 żółtek * 3/4 szklanki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyżki śmietany(...)szklanka cukru * 1 budyń waniliowy Margarynę z cukrem utarłam na puszystą masę. Wbijałam po jednym żółtku wciąż ucierając. Dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia. W razie gdy ciasto nie łączy się zbyt dobrze można dodać odrobinę śmietany. Utarte ciasto przełożyłam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rabarbar pokroiłam w 1 centymetrowe kawałeczki i wcisnęłam w ciasto. Wstawiłam do nagrzanego

Pieprzyć z Fantazją
Babeczki bananowe z kawałkami czekolady 154

przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i oba rodzaje czekolady. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Alergeny Alergeny jajka , mąka , mleko(...)przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i oba rodzaje czekolady. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka) [/hide] Artykuł Babeczki bananowe

Pogotujmy.pl
Ciasto Ukrainka 7106

Ciasto Ukrainka Warstwowe ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem. Po upieczeniu ciasto jest twarde, dopiero na następny dzień i kolejny jest mięciutkie. Przepis zaczerpnięty z bloga. źródło Składniki:  Ciasto: 3 jajka 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki kakao 50 g masła 3 łyżki miodu łyżeczka sody Krem : litr mleka 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić. Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka masę i zagnieść ciasto. Podzielić na pięć równych części. Ciasto bardzo cienko rozwałkować  piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, na blasze 25 x 35 cm, w nagrzanym piekarniku

Kuchnia Danusi
Marchewki z ciasta francuskiego 143

słoneczny, niedzielny poranek zapraszam na marchewki z ciasta francuskiego. Szybki i łatwy przepis dla każdego. Pod warunkiem, że mamy gotową rolkę ciasta francuskiego w lodówce. Wykonanie jest proste. Z ciasta francuskiego wykrajamy długie trójkąty, a ich krótki bok nacinamy. Wyglądem mają przypominać marchewkę, ale wiadomo, jest to umowne. Najważniejsze, że Wam się będą podobać. Takie

dolcevitainmykitchen
Drożdżowe ciasto orkiszowe z owocami i kruszonką 253

Klasyczne ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką, które przygotowałam z mąki orkiszowej wychodzi delikatne i długo zachowuje świeżość. Smakuje słońcem i dzieciństwem :) Możecie przygotować je z ulubionymi owocami. Dla mnie najlepszy zestaw to jagody, truskawki, rabarbar i morele. Ciasto: 500 g mąki orkiszowej jasnej 4 łyżki cukru trzcinowego jajko (opcjonalnie, raz zapomniałam dodać i też wyszło) 250 ml mleka(...)drożdże wraz z 3 łyżkami cukru i 3 łyżkami mąki, odstawiamy do wyrośnięcia na jakieś 10 minut. Rozczyn wlewamy do mąki, dodajemy jajko, wystudzone, roztopione masło i cukier. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do podwojenia objętości. Składniki na kruszonkę mieszamy ze sobą i odstawiamy do lodówki. Wyrośnięte ciasto wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy pokrojone truskawki, morele

Mienta blog
tarta cytrynowa 125

Dość długo to trwało :D Przed świętami jednak postanowiłam wypróbować kilka nowinek - jak dla mnie nowinek. Zabrałam się w końcu za tę tartę. Moje spostrzeżenia podczas jej robienia. Wykleić ciastem brzegi do samej góry. To muszę sobie wbić do głowy następnym razem. Wykleić porządnie brzegi, wykleić porządnie brzegi :D Człowiek uczy się na własnych błędach, na cudzych jakoś niestety ciężko(...)zrobienia tarty potrzebowałam: Ciasto: * 18 dkg mąki pszennej * 1 żółtko * 10 dkg masła * szczyptę soli * zimna woda, tak ok. 2 łyżki * 2 łyżki cukru pudru Wszystko zagniotłam, owinęłam folią spożywczą i wsadziłam do lodówki na ok. 1 godzinkę. Wysmarowałam porządnie blachę do tarty masłem i wykleiłam rozwałkowanym ciastem. Piekłam ok 20 minut w 180 stopniach. Przed wsadzeniem do piekarnika, nakłułam

Pieprzyć z Fantazją
babka cytrynowa - bardzo łatwa 129

brzmi dość pospolicie. Nadałabym nazwę babki piaskowej cytrynowej. Dlaczego? Dlatego, że ten smak i konsystencja w niczym nie przypomina placka a świetną babeczkę! Ten aromat i kolor...bajka. To ciasto, które upiekłam nadaje się do dużej formy babki, albo dwóch mniejszych. Polane lukrem i przyozdobione zachwyci najbardziej wybrednych smakoszy łakoci :D Pomyślałam dziś o tym cieście podczas wędrówki przez moją(...)wioskę. Słońce tak pięknie świeciło! Lekki, ale zimnawy wiaterek - uwaga może być jeszcze zdradliwy mimo jego łaskotek ;) Cała ta aura skłoniła mnie, by właśnie napisać o takim słonecznym cieście :D Przyroda budzi się do życia. Tym samym będzie zmieniało się nasze menu i upodobania smakowe. Sięgniemy po nowalijki....rozpędziłam się? Ok. Myślę, że na nowalijki poczekamy ciut jeszcze :) Piszę

Pieprzyć z Fantazją
Słodki chlebek drożdżowy z migdałami i słonecznikiem - chałka wyrastająca w nocy 136

chlebek jest delikatnie słodki i smakuje bardzo podobnie jak chałka. Nie zakręcałam go na kształt chałki i nie obsypywałam kruszonką. Bez niej smakuje i tak bardzo smacznie. Ciasto do wyrośnięcia pozostawiłam w lodówce na kilkanaście godzin. Dzięki temu chlebek stał się równomiernie wyrośnięty i zyskał na lekkości. Nawet po zjedzeniu go przed całkowitym wystudzeniem, nie odczuwało się ciężkości i pełności(...)słonecznik z migdałami. Wymieszać lekko. Mleko lekko podgrzać, masło stopić. Jajka roztrzepać. Wszystko razem wlać do suchych składników i wyrobić na gładką, odchodzącą od ścianek naczynia i rąk, masę. Ciasto w naczyniu owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki, przynajmniej na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed pieczeniem wyjąć ciasto na 1-2 godziny. Powinno ogrzać się

Codzienna kuchnia niecodzienna
CIASTO MIGDAŁOWE Z OWOCAMI I BUDYNIEM Z DODATKIEM MĄKI GRYCZANEJ 122

sklepach roi się od owoców, a targ coraz bardziej kolorowe. U nas truskawki to 10 zł/kg więc można jeść, jeść i jeść. W związku z tym przygotowałam ciasto z budyniem z dodatkiem owoców. U mnie są to truskawki i borówki.  Budyń to delikatna pianka, która rozpływa się w ustach.  Ciasto z dodatkiem mąki gryczane wyszło pyszne(...)kruche. Składniki: CIASTO: 200 g masła 250 g mąki pszennej 50 g mąki gryczanej 200 g posiekanych migdałów 100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka OWOCE: 500 g owoców 3 łyżki mąki ziemniaczanej MASA BUDYNIOWA: 2 op. budyniu waniliowego 3 szkl. mleka 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Mąkę, migdały, cukier, proszek do pieczenia ugniatamy

Kuchnia w oparach
Klasyczna ciasto cytrynowe aromatyzowane liśćmi geranium 200

szt.bron: na syrop - topping: 2-3 łyżki cukru (ok. 30-50 g) sok z 1 średniej cytryny 2-3 plastry mandarynek (ze środkowej najgrubszej części)  To klasyczne ciasto cytrynowe aromatyzowane liśćmi pachnącego geranium. Pamiętam, ze gdy byłam dzieckiem w każdym chyba domu stała doniczka na parapecie z pachnącym geranium. Gdy potarło się jej liście uwalniał się cudowny, cytrusowy, bardzo(...)każdym parapecie stała doniczka z geranium. I nikt nawet do niczego jej nie używał. Po prostu była "czymś zielonym w oknie". Substytutem zieleni. Oczywiście zamiast okrągłej formy możemy to ciasto upiec w podłużnej foremce jak keks. Wykonanie: Zmiksować w mikserze mokre składniki: olej, jajka, mleko, sok z cytryn i wanilię oraz cukier. Można to też zrobić ręcznie. Nasze babki

Sztuka gotowania w/g Samiry
Najlepsze pączki 181

ciepłego mleka wbijamy 5 jaj – mieszamy rózgą, dodajemy esencję waniliową oraz rum – ponownie mieszamy. Całość wlewamy do miski z mąką i zaczynem. Mieszamy do połączenia składników i dalej wyrabiamy ciasto robotem (ok. 10 minut). Pod koniec wyrabiania dodajemy porcjami olej. W tym momencie dosypałam jeszcze ok. ½ szklanki mąki. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski (do rąk będzie się jeszcze trochę(...)lepiło) przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po 15 minutach ciasto chwilę zagniatamy (już ręcznie), przykrywamy i odstawiamy już do wyrośnięcia (rosło w piekarniku w temp. ok. 25 – 30°C) na ok. 1 godzinę (aż podwoi swoją objętość, choć u mnie chyba nawet potroiło). Wyrośniete ciasto przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąką. Wałkujemy placek grubości

mojewypiekiinietylko
JOGURTOWE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI 111

Dziś upiekłam na szybko ciasto jogurtowe z brzoskwiniami. Wyszło pyszne, puszyste, wilgotne w środku. Doskonałe z każdymi owocami, idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Przepis sprawdzony kilkakrotnie, zawsze się udaje ;) Składniki na okrągłą blachę średnicy 24 cm: * 3 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka cukru * 1 szklanka oleju * 1 szklanka jogurtu naturalnego * 2 łyżeczki proszki(...)sztywną pianę. W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę. Dodać olej i jogurt naturalny, wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i proszek do pieczenia, ponownie wymieszać. Do ciasta dodać ubite wcześniej na pianę białka, delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Brzoskwinie z puszki odsączyć z soku. Połówki owoców rozkroić

Zrób to smacznie
Szybko-rosnąca drożdżówka zaparzana 330

Ciasto drożdżowe bywa kapryśne. A to nie chce rosnąć, a to trzeba je długo zagniatać. Ta zaparzana drożdżówka jest zupełnie inna. Nie trzeba jej wyrabiać – wystarczy wymieszać składniki łyżką, a dzięki zaparzaniu cały czas jest ciepła, dlatego rośnie dwa razy szybciej niż zwykłego ciasta drożdżowego – jedno wyrastanie trwa ok. 20 minut zamiast 40 czy 60. Ja do swojej(...)użyłam wiśni. Była smaczna nawet trzeciego dnia. Z przepisu otrzymamy dużą blachę ciasta – w sam raz, aby skosztowała jej cała rodzina, a na drugi dzień jeszcze zostanie sporo, by zjeść na śniadanie z masełkiem i dżemem. Szybko-rosnąca drożdżówka zaparzana: 1 kg mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 100 g świeżych drożdży (1 kostka) 3 jajka

Poezja smaku
Odrywany chlebek pizza 178

Odrywany chlebek pizza Puszyste i mięciutkie ciasto z pysznymi dodatkami, które w smaku bardzo przypomina pizze. Idealnie pasuje do grilla, jako przekąska na piknik lub na przyjęcie albo jako zwykła kolacje w gronie rodzinnym. Pachnie i smakuje rewelacyjnie. Dodatki możemy wedle gustu dowolnie modyfikować, myślę, że świetnie sprawdziły by się tutaj także pieczarki podsmażone wcześniej z cebulką. Polecam(...)chudej szynki 10dkg sera żółtego 10dkg sera mozzarella 1pół szklanki kukurydzy konserwowej pół czerwonej papryki   *** Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy. Odpowiednio wyrobione ciasto powinno być miękkie i elastyczne *** *** Z ciasta formujemy kule i umieszczamy ją w oprószonej mąką misce. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce

Blog z Apetytem
Łatwe ciasto z rabarbarem i truskawkami 116

Ciasto z rabarbarem w sezonie wiosennym być musi. Nie ma wymówek, nie ma migania się. Zróbcie koniecznie takie - pomogę Wam. Jak zrobić ciasto z rabarbarem ? Koniecznie kupcie składniki  -  nie trzeba tu wiele. Potem, zakasajcie rękawy... i do dzieła. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niewymagające. Wystarczy niewiele czasu, a będziecie mogli się cieszyć jego smakiem. ŁATWE CIASTO(...)mrożonych lub świeżych 2 łyżki cukru Przygotowanie: Rabarbar umyć i pokroić w nieduże kawałki. Posypać 2 łyżkami cukru i odstawić. Truskawki rozmrozić, lub użyć świeżych ( w sezonie ). Ja do ciasta dodałam truskawki rozmrażane.  Masło o temeraturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Nie przerywając ucierania, dodawać po 1 jajku. Następnie dodać jogurt naturalny - wymieszać. Jeśli

kolorowotorcikowo
Ciasto na zsiadłym mleku z rabarbarem 458

Ciasto na zsiadłym mleku z rabarbarem jest wilgotne i miękkie, jak wszystkie ciasta z dodatkiem kefiru, jogurtu, itp. Wzbogaciłam je o dodatek skórki cytrynowej, która podkreśla i uzupełnia kwaskowatość rabarbaru. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 30x20cm . Ciasto na zsiadłym mleku z rabarbarem Składniki: 350g mąki pszennej 250ml zsiadłego mleka 120ml oleju 150g cukru pudru 3 jajka(...)skórkę cytrynową, zsiadłe mleko i olej, wszystko wymieszać - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, przesiać do masy, dokładnie wymieszać - formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia - ciasto przełożyć do formy, wyrównać - na wierzchu poukładać dość gęsto koło siebie kawałki rabarbaru, wciskając je lekko w ciasto - ciasto wstawić od razu do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez

Smakołyki Bereniki
Szarlotka czy jabłecznik? 200

Może to nie sezon na jabłka, ale ostatnio tak mi się zachciało ciasta na ciepło z lodami, że nie wytrzymałam :)) Musiałam sprawić sobie taką przyjemność i mam nadzieję, że Wam również ją sprawię tym przepisem, pomimo, że żadna to nowość, a w necie jest tego mnóstwo. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła 0,5 szklanki(...)przesiać na stolnicę, zimne masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach (aby się nie kleiło, masło obtaczać w mące), dodać resztę składników i dobrze zagnieść do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto schłodzić w lodówce 30 minut. Nadzienie z jabłek: 1 kg kwaśnych jabłek (antonówki lub szara reneta) 0,5 szklanki cukru (wszystko zależy od walorów smakowych) cukier wanilinowy sok z połowy

Anielskie wypieki
Bezglutenowa tarta z rabarbarem i kremem figowym 117

najzwyklejszego nawet warzywniaka. Dlatego niemal codziennie targam do domu siatkę, pełną świeżych warzyw i owoców, a potem szaleję przy garach ;) Już od samego początku wiosny miałam ogromną ochotę na ciasto z rabarbarem. Gdy udało mi się kupić pierwsze łodygi, przygotowałam moje ulubione ciasto kruche z marcepanem . Uwielbiam je, ale umówmy się…do najbardziej fit nie należy ;) A ja wiosną(...)dań i staram się jeść lżej. Upiekłam kruchą tartę z mąki owsianej bezglutenowej, z niewielką ilością cukru kokosowego i z niewielką ilością oleju kokosowego. Zamiast dosładzać rabarbar, dodałam do ciasta kremu figowego. Ciasto wyszło pyszne i zdecydowanie mniej kaloryczne, od tradycyjnego. ciasto: 190 mąki owsianej bezglutenowej 10 g cukru kokosowego 40 g oleju kokosowego extra virgin (waga przed roztopieniem) jajko

Mienta blog
ZNAKOMITA DROŻDŻÓWKA z kruszonką 124

Kocham piec i jeść drożdżówki. Tym razem postawiłam na drożdżówkę maślaną, delikatną i miękką z pysznym dżemem.  Przepis ten zawsze się udaje o tak. Polecam :) Ciasto 3.5 szklanki mąki pszennej 40 g drożdży świeżych 1 łyżka cukru 1 jajko 100 g roztopionego masła 1 cukier wanilinowy 200 ml ciepłego mleka 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo Dżem np. porzeczkowy ,malinowy(...)zaczyn lekko wyrośnie. Do większej miski przestępuję mąkę, cukier,cukier wanilinowy, roztopione masło,jajko oraz rozczyn.   Dokładnie całość zagniatam tak ok 5 minut. Następnie ciasto pozostawiam pod przykryciem najlepiej bawełnianej ściereczki ok 2 godzin aż ciasto wyrośnie. Po tym czasie ciasto rozwałkowuje tworząc kształt prostokąta. Na środek ciasta przekładam dżem. Zwijam jak roladę . Końce dokładnie zaklejam

Gotowanie Patki
Kopiec kreta z granatem 247

Ciasto: 7 jajek 250 g cukru kryształ 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 50 g kakao 60 g masła Masło roztopić w garnuszku na małym ogniu. Żółtka oddzielić od białek, wsypać cukier i ucierać w garnku w kąpieli wodnej, aż masa zgęstnieje i nabierze konsystencji kremu. Zdjąć i bezpośrednio do masy przesiać mąki. NIE MIESZAĆ! Dodać kakao(...)płynne letnie masło-delikatnie wymieszać. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Do ciasta dodać najpierw 1/3 ubitej piany i delikatnie połączyć, następnie ostrożnie domieszać resztę ubitej piany. Ciasto przedłożyć do tortownicy o wymiarach 26 cm. Piec w 190 º C 30-35 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć i najlepiej odstawić na noc do leżakowania. Wystudzone ciasto przekroić

Anielskie wypieki
Drożdżówki z budyniem (bez laktozy) 168

dzieciństwem, beztroską i pysznym smakiem. Jak się okazało mój dwuletni syn również drożdżówki uwielbia, a dzięki nabiałowi bez laktozy Mlekovita , możemy całą rodziną cieszyć się ich smakiem. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 250 ml mleka Wydojone bez laktozy 3,2 Mlekovita 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej typ 500 (np. Wrocławskiej) 70 g cukru 8 g soli 1 jajko(...)zostawić na 20 minut do powstania zaczynu. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Jajko roztrzepać. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, sól, jajko i dodać zaczyn. Zagnieść krótko ciasto,  po czym wlać masło nadal wyrabiając. Gdy masło się wchłonie, przełożyć ciasto na podsypany mąką blat kuchenny i wyrabiać przez około 7 minut. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć

Passions hobbies life
Najlepsze babeczki czekoladowo-bananowe 165

maślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Czekoladę i kwaśną śmietanę umieszczamy(...)maślankę. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kakao. Wszystkie składniki dokładanie łączymy. Banany obieramy ze skórki i dokładnie rozgniatamy w miseczce przy pomocy widelca. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papilotkami formy na muffiny. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 15-20 minut (do suchego patyczka). Czekoladę i kwaśną śmietanę umieszczamy

Pogotujmy.pl
ANANASEK CYTRYNOWY 129

Dawno nie było ciasta więc się postarałam i jest. Ciasto,w którym skrywa się mnóstwo smaków - delikatny biszkopt na białkach z makiem i kokosem, pyszna masa, ananas,delicje i wszystko oblane galaretką. Zapraszam bo wyszło smacznie.     Użyłam foremki o wymiarach 20 x 30 cm. Ciasto: 5 białek  20 dag cukru 20 dag maku sparzonego i zmielonego(...)łyżeczka proszku do pieczenia Masa: puszka ananasów 2 paczki delicji ( malinowe) 2 galaretki cytrynowe  2 galaretki czerwone ( malinowe) 25 dag masła 5 żółtek budyń śmietankowy 1/2 l mleka Ciasto: białka ubijamy na sztywno,dodajemy cukier, mak,kokos oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy w 180 st.C ok 20 min. Masa: Galaretki

Niespełnione zdolności kulinarne
Galette z jagodami 168

Galette z jagodami, to szybki sposób na przygotowanie pysznego specjału rodem z Francji. Moje galette składa się tylko z ciasta kruchego i jagód. Ten minimalizm sprawia nie tylko, że wypiek ten przygotowuje się bardzo szybko, ale również jest przepyszny i nieźle się prezentuje. SKŁADNIKI Kruche ciasto: 225 g mąki pszennej tortowej 60 g cukru pudru szczypta soli 125 g zimnego(...)masła 1 jajko Nadzienie: 300 g jagód WYKONANIE Do miski wsypać mąkę, dodać cukier puder, sól, jajko, posiekane nożem zimne masło i zagnieść szybko jednolite ciasto. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na 20 minut do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować w kształt okręgu. Na środek wsypać świeże umyte jagody lub mrożone i podwinąć boki. Przełożyć na papier do pieczenia

Passions hobbies life
UCIERANE Z MALINAMI, KREMEM ŚMIETANKOWYM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 209

już nie raz Wam pisałam uwielbiam ciasta ucierane. Robi się je błyskawicznie, a takie gorące, prosto z piekarnika smakują lepiej, niż deser z najlepszej cukierni. Dziś mam dla Was przepis, który przygotowalam specjalnie na życzenie mojej kochanej Mamci. Pyszne, dwusmakowe ciacho ucierane z lekkim, śmietankowym kremem i kwaskowatymi malinami jest świetnym pomysłem na każdą porę roku. Z popołudniową kawką stworzą(...)duet, któremu nikt się nie oprze. Polecam! SKŁADNIKI: ( 25×25 ) Do mierzenia używam szklanki o pojemności 250 ml CIASTO: * jajko – 6 szt * cukier – 3/4 szkl * mleko – 150 ml * olej – 150 ml * mąka pszenna – 2,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * kakao – 2 lyżki KREM ŚMIETANKOWY: * mleko – 750 ml * mąka ziemniaczana

Ostra na Słodko
Ciasto strażackie, czyli kruche ciasto z nadzieniem wiśniowym i bitą śmietaną 175

Jest to wielokrotnie sprawdzony przepis, który kiedyś znalazłam w starych zapiskach. Zapewniam, że sprawdził się niejednokrotnie i za każdym razem robi furorę wśród znajomych i rodziny. Pyyycha! Kruche ciasto doskonale łączy się z wiśniowym nadzieniem budyniowym oraz cienką warstwą bitej śmietany. Wszystkie smaki są świetnie zrównoważone i sprawiają, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. Poza tym ciasto jest niezwykle proste(...)szybkie w przygotowaniu, więc to kolejny plus, dla którego warto je upiec. Polecam!  (Tortownica o średnicy 24-26 cm) Ciasto: 250g mąki pszennej 125g masła/margaryny 100g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko Masa wiśniowa: 1 słoik kompotu z wiśni (mój miał 350 ml kompotu i 2 szklanki wiśni) 1 budyń waniliowy/śmietankowy Bita śmietana: 200g śmietany

Di gotuje
ciasto śnieżny puch 321

galaretki (np. cytrynowe lub agrestowe lub malinowe) 500 ml gorącej wody 2 łyżki cukru pudru lub do smaku dodatkowo: ok. 5 – 6 łyżek wiórek kokosowych do posypania ciasta ok. 15 szt. herbatników + 4 na docinkę (ilość herbatników zależy od ich wielkości) wykonanie: Na dnie foremki (ok.21x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto Kantyczka 168

Ciasto kantyczka to jedno z moich ulubionych ciast na "szybko" i na jedną blachę :) Chciałabym Wam wyjaśnić skąd wzięła się ta dziwna nazwa, ale szczerze nie wiem. Nawet przeglądnęłam internet w poszukiwaniu historycznych korzeni, ale jedynie co znalazłam to kantyczkę, której nazwa oznacza książki ze zbiorem kolęd i pastorałek :) Składniki: Mąka pszenna 2,5 szklanki Margaryna 1,5 kostki(...)Dżem malinowy 1 słoiczek Przygotowanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej 2 łyżki mąki i kilka kropel aromatu pomarańczowego. Na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą

Tradycyjna Kuchnia
3 Bit bez pieczenia. 146

ciasto chyba wszyscy dobrze znają, więc nie trzeba go specjalnie przedstawiać :) Trzy masy przełożone herbatnikami i posypane utartą czekoladą. Pyszności :) Na blogu nie ma jeszcze żadnego przepisu na ciasto bez pieczenia, a robi się coraz cieplej. Nie każdy będzie miał ochotę w upały włączać piekarnik, tak jak ja :) Mnie tam nic nie powstrzyma przed upieczeniem ciasta :) Jest sobota, ma być(...)ciasto i niech się wali i pali, ale ciasto będzie :) W niedziele zawsze mam gości, dlatego każde popołudnie musi być słodkie :) Ciasto robiłam w blaszce 24 cm. na 34 cm. W przepisie wpisałam 3 paczki herbatników, ale z trzeciej paczki wykorzystałam nie całą połowę. Herbatniki które kupiłam były w paczkach po 200 g. Składniki: 3 paczki herbatników 1 puszka masy

Agusiowe smakołyki
Raffello na krakersach 172

mnie w domu Raffello robiło się na biszkopcie i taki przepis możecie znaleźć na ciastkożercach – zarówno w postaci tortu jak i blachy ciasta . Ciasta na krakersach i herbatnikach to specjalność rodziny mojego męża. Postanowiłam zatem rozszerzyć nieco moje ciastkowe horyzonty ;) Z podanych składników zrobiłam ciasto w tortownicy o średnicy 26 cm, kremu jest jednak na tyle dużo, że spokojnie(...)warstwy krakersów, dlatego krem też podzieliłam sobie mniej więcej na 4 porcje. Na krakersy nakładamy porcję kremu i wyrównujemy łyżką. Posypujemy płatkami migdałowymi. Powtarzamy z pozostałymi warstwami. Na wierzchu ciasta zamiast płatków migdałowych wysypujemy resztę wiórków kokosowych. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny. W tym czasie krakersy powinny wchłonąć nieco wilgoci z kremu i zmięknąć. Moje ciasto

Ciastkozercy
Krążki cebulowe – jak przygotować 174

Sól Pieprz Olej do smażenia Krążki cebulowe – przepis: Do miski rozbij jajko i dodaj mleko. Mieszaj trzepaczką dodając powoli mąki. Dopraw sola i pieprzem a także tymiankiem. Konsystencja ciasta powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe, Gotowe ciasto odstaw do lodówki na około 15 minut, Obierz cebulę i pokrój w talarki o grubości 0,5 cm – 1 cm, Rozgrzej olej(...)patelni, krążki cebulowe włóż do ciasta, wymieszaj by ciasto pokryło całą powierzchnie cebuli i włóż na rozgrzana patelnię. Smaż krążki aż będą złotego koloru, Wyciągnij krążki na kuchenny papier i odtłuść z nadmiaru tłuszczu. Smacznego! Artykuł Krążki cebulowe – jak przygotować pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ciasto mleczna kanapka – bez pieczenia 200

papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Na nie równomiernie rozsmarowujemy 1/2 część kremu. Przykrywamy warstwą herbatników i rozsmarowujemy pozostały krem, na którym układamy warstwę herbatników. Całość polewamy polewą czekoladową. Ciasto pozostawiłam na noc w chłodnym miejscu

Domowy Smak Jedzenia
Pizzerinki czyli mini pizze 169

Pizzerinki czyli mini pizze to efektowna i smaczna przekąska dla wszystkich osób, które lubią fast foody Przygotowanie ich zajmuje około 2 godzin, ponieważ sami musimy przygotować ciasto, ale efekty to wynagradzają. To jest podobnie, jak z tymi mini hamburgerami – należy włożyć w nie sporo pracy, ale smak i wygląd nam to wynagrodzi. Pizzerinki możecie przyrządzić na imprezę, wycieczkę, obiad(...)serem Śniadaniowe muffinki jajeczne Tarta z łososiem według Michela Moran Tarta z boczkiem i cebulą Przepis na mini pizze Drukuj przepis Porcji: 6-8 Czas gotowania: 2 godziny Składniki Ciasto: 150 ml wody 20 g świeżych drożdży płaska łyżeczka cukru 300 g mąki 4 łyżki oleju szczypta soli Sos pomidorowy na ciasto: 100 g koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju łyżeczka

Kuchnia Bazylii
Odrywany chlebek ziołowy 291

fantastyczny chlebek musiał znaleźć się również u mnie. Ciasto drożdżowe jest stałym punktem programu tego wypieku, ale to, czym posmarujecie chlebek to tylko Wasz wybór! :) I to jest piękne! Świeże zioła to zapachy mojej kuchni - uwielbiam je i nie wyobrażam sobie bez nich życia, a przede wszystkim gotowania. Najlepsze zioła jakie możecie kupić w sklepach to te od Baziółka(...)pieprz Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku wraz z cukrem. Do miski wsypujemy mąkę i mieszamy ją z solą. Dodajemy do nich rozpuszczone drożdże, masło, wodę i jaja. Wyrabiamy elastyczne ciasto i odstawiamy pod przykryciem do podwojenia objętości. Podczas, gdy ciasto wyrasta należy przygotować ziołową pastę, którą będziemy smarować surowe ciasto. Do masła wsypujemy lekko przesiekane zioła oraz posiekane ząbki czosnku

MamaOskarka
SZWEDZKIE BUŁECZKI KARDAMONOWE 98

Piknik czas start! Do koszyka spakowane napoje, sałatki, coś na ciepło i... obłędnie pysznie kardamonowe bułeczki prosto ze Szwecji... no dobra prosto z polskiej kuchni :) Do przygotowania ciasta użyłam OPTIMA OMEGA 3. Producent na swojej stronie pisze, że jest to margaryna idealna do osób, które dbają o zbilansowaną dietę a także dla osób którzy chcą utrzymać prawidłowy cholesterol. Składniki: Farsz(...)kardamonowy: 100 g OPTIMA OMEGA 3 100 g brązowego cukru 1,5 łyżki zmielonego kardamonu Syrop cukrowy: 70 ml wody 60 g cukru Ciasto: 530 g pszennej mąki 250 ml mleka 90 g cukru pół łyżeczki soli 100 g OPTIMA OMEGA 3 roztopionej 25 g drożdży świeżych 7 g kardamonu zmielonego dodatkowo: cukier kardamonowy Drożdże rozpuszczamy w 3 łyżkach mąki

Kuchnia w oparach
Sernik z kulkami orzechowymi i masą kokosową 161

Pyszny sernik z kulkami orzechowymi i masą kokosową, a to wszystko między kakaowymi biszkoptami. Bardzo pracochłonne ciasto ale myślę, że smak ciasta wynagradza nam włożoną w niego pracę. Ciasto wychodzi bardzo wysokie, ale możecie zrobić go również na jednym biszkopcie i z 1 kg sera. Przepis dostałam od siostry męża. Zapraszam do spróbowania 😃 Składniki (blaszka 36/24,5 ): biszkopt kakaowy ( składniki(...)jednym żółtku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy.  Suche składniki dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy przez 30 min. w 170 st. C do suchego patyczka. Upieczony biszkopt odstawić do ostygnięcia, a następnie usunąć z niego papier. W ten sam sposób postąpić

kulinarne odsłony pati
Tort bezowy z musem malinowym 365

Madzia w ostatni weekend miała swoje święto z tej właśnie okazji powstał tort bezowy z musem malinowym. Delikatny, chrupiący i rozpływający się w ustach. Mus malinowy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierożki bezglutenowe, mega prosty przepis 129

gram krewetek 80 gram owoców morza ½ szklanki grzybów shiitake ( lub inne ) 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 2 łyżki sosu sojowego imbir sos sojowy świeża kolendra Składniki na ciasto: (około 12-15 pierożków) 1 szklanka mąki ziemniaczanej ½ szklanki wody 1 ½ łyżki oliwy szczypta soli Przygotowanie: Krewetki, owoce morza gotujemy lub smażymy. Grzyby zalewamy wrzątkiem na pół godziny. Odsączamy wrzucamy(...)blendera razem z krewetkami, owocami morza i pozostałymi składnikami, blendujemy do uzyskania jednolitego farszu. Ciasto: Mąkę ziemniaczaną zalewamy wrzącą wodą. Mieszamy łyżką, przykrywamy szczelnie i odstawiamy na 10minut. Dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto. Tutaj trzeba trochę się nagimnastykować i ugniatać, aż przestanie się kleić do rąk i pozostanie dość elastyczne. Urywamy małą kulkę ciasta, rozwałkowujemy na kształt małego naleśnika

PaleoLife
WUZETKA, SŁYNNE CIASTO W-Z 209

Pyszne czekoladowe ciasto przełożone masą śmietanową, czyli popularna  wuzetka, ciasto W-Z. Ciasto z gatunku tych niezbyt słodkich, dla mnie idealne, kto preferuje jednak bardziej słodkie smaki, polecam dodać większą ilość cukru. Idealne ciasto na imprezy, mimo iż wydawałoby się nic niezwykłego, a jednak zaskakujące smakiem, to za sprawą dodanych powideł (nie wszystkim ten dodatek co prawda przypadł(...)śmietany kremówki - 200g czekolady deserowej Kremówkę zagotować w rondelku, zestawić z palnika, dorzucić połamaną na kawałki czekoladę, odstawić na chwilę. Następnie całość dokładnie zamieszać. Przestudzoną lekko polewę wylać na ciasto i odstawić do zastygnięcia. Ciasto przed podaniem udekorować kleksem śmietany (u nas bez) Smacznego

Smaczne Zdrowe
Królewiec mojej mamy 980

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Składniki: Placki do królewca: 3 szkl mąki(...)margaryny 1 szkl cukru pudru 2 łyżki ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w mleku Z powyższych składników zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki. Do jednej dodać 2 łyżki kakao. Wyłożyć placki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Upiec w temp 180 stopni przez około 30 minut.   Biszkopt- składniki: 4 jajka 1/2 szkl mąki pszennej

MojaQchnia.pl
Ciasto kokosowo - limonkowe 154

Bardzo smaczne ucierane ciasto, wykonane na mleku kokosowym, z dodatkiem wiórków i aromatycznej limonki. Ciasto nie należy do lekkich, jest ciężkie i nie wyrasta dużo, a po upieczeniu lekko opada. Jest za to wilgotne i pulchne, długo zachowuje świeżość. Nie rezygnujcie z lukru, jest on tutaj nieodzowny - dosładza ciasto ( które samo w sobie nie jest zbyt słodkie ) oraz dodaje(...)zmianę z mlekiem kokosowym, w 3 - 4 turach, mieszając szpatułką lub łyżką tylko do połączenia składników ( na tym etapie nie używamy już miksera ). Na koniec wmieszać wiórki kokosowe. Ciasto przełożyć do głębokiej keksówki * o wymiarach dolnych około 28 x 9 cm, wysmarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą, wyrównać. Piec w temperaturze 175°C przez około 45 - 50 minut

Opowieści z piekarnika
Sernik Bez Sera 109

Pyszne i bardzo łatwe ciasto które wyglądem zmyli każdego :) Sernik bez sera tak zwany styropian podbije serce każdego <3 WYMIARY BLACHY: 33cmx23cm SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 szkl mąki szymanowskiej POLSKIE MŁYNY 6 żółtek 250g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkl cukru kryształu cukier waniliowy szczypta soli SKŁADNIKI NA MASĘ: 1200g śmietany kwaśnej 18% 1 szklanka cukru(...)budynie śmietanowe (po 40g) 6 białek szczypta soli WYKONANIE: 1. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto kruche, podzielić na 3 części, 1/3 - włożyć do zamrażarki na pół godziny. 2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na papier wyłożyć 2/3 ciasta. Włożyć do piekarnika do temp.190* na około 15min. aby ciasto delikatnie podpiec. 3. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier

Dziś Ja gotuje
Tarta normandzka z jabłkami 205

Tarta normandzka z jabłkami zawsze kojarzy mi się z..... Wielkanocą.  Wiem, wiem, że nie jest to typowe polskie ciasto, które pieczemy na te święta, ale pierwszy raz jadłam ją właśnie w Wielkanoc. Tarta normandzka z jabłkami to takie moje comfort food , przepełnione miłymi wspomnieniami i nostalgią za niewielkim hotelem gdzieś nad brzegiem Morza Czerwonego, w którym ją serwowano(...)kilku próbach i przeszukiwaniu czeluści Internetu udało mi się wreszcie odtworzyć tamten wspaniały smak. Kluczem okazało się ciasto z dodatkiem ekstraktu waniliowego i brązowego cukru. Tarta normandzka z jabłkami Tarta normandzka z jabłkami - składniki proporcje na formę o średnicy 25 cm 250 g mąki pszennej tortowej 125 g zimnego masła 2-3 łyżki drobnego brązowego cukru (można zastąpić ksylitolem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mazurek pomarańczowy (Crostata con crema all'arancia) 140

SKŁADNIKI Kruche ciasto 250 g m ą ki pszennej   125 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 pomarańcza Krem pomarańczowy 1 pomarańcza 2 jajka 100 g cukru 70 g śmietany 30% Dekoracja 50 g kandyzowanej sk ó rki pomarańczowej   50 g bitej  śmietany **** INGREDIENTI Pasta frolla(...)Crema all'arancia 1 arancia 2 uova 100 g di zucchero 70 g di panna fresca Decorazione 50 g di arancia candita 50 g di panna montata PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto W mikserze miksujemy mąkę, cukier puder i zimne masło pokrojone w kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj ę  kruszonki, dodajemy 2 żółtka oraz otartą skórkę

La grande e la piccola cuoca
CIASTO KRÓLEWSKIE 125

Ciasto królewskie w kształcie pisanki to taka moja autorska wersja mazurka wielkanocnego. Królewski mazurek urzeka swoim smakiem. Blaty bakaliowe bez dodatku białej mąki, przełożone dżemem z czarnej porzeczki i pokryte masą chałwową. Smak genialny! Słodki smak masy chałwowej równoważony jest kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Nie ma co tu pisać, trzeba koniecznie spróbować! Odpowiedni na każdą okazję, nie tylko(...)święta Wielkanocne 😉 Składniki: Ciasto: 6 białek 2 łyżki cukru pudru 100 g zmielonych orzechów włoskich 100 g zmielonych migdałów 50 g zmielonych biszkoptów szczypta soli Masa: 125 g serka mascarpone 1/2 szklanki śmietany kremówki 50 g chałwy waniliowej 1 łyżka cukru pudru dżem z czarnej porzeczki ( ok. 140 g) Wykonanie: Ciasto: W misce mieszamy: zmielone orzechy włoskie, zmielone migdały

Kuchnia MagdaLeny
Mini chlebki do koszyczka 168

cukrze. Dodajemy 3 łyżki wody i pozostawiamy na około 10 minut, żeby zaczęły pracować. Do miski przesiewamy mąki. Otręby, które pozostaną nam na sitku również dodajemy je do ciasta. Dodajemy mleko, olej, miód, sól i zaczyn. Wyrabiamy ciasto stopniowo dodając wodę, najlepiej użyć do tego robota kuchennego z hakiem (hakiem ciasto wyrabiamy około 7-8 minut, ręcznie około 10). Ciasto(...)powinno być gładkie i elastyczne. Przekładamy je do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, zajmie to około 60 minut. W ciągu tego czasu powinniśmy przynajmniej 2 razy go „odgazować”. Aby to zrobić wyciągamy ciasto z miski, składamy je cztery razy, tak jak kopertę i odkładamy z powrotem do miski. Po tym czasie

PatiGotuje
Babka majonezowa z budyniem 181

Przepis na babkę majonezową, przyniosła pewnie z pracy moja mama naście lat temu. Mam jeszcze oryginalną kartkę, z połową strony zatłuszczoną, z licznymi plamami i śladami po cieście. I wiecie co? Uwielbiam takie przepisy! Jak trafiam na taką kartkę to od razu wiadomo, że ten przepis był robiony wiele razy, a więc musi być dobry! Do tego jak pomyślę(...)Taka kartka to naprawdę kawał fascynującej historii. Ale wróćmy do babki. W składzie babki mamy majonez, zamiast tradycyjnego tłuszczu. Na oryginalnej kartce, widnieje nawet „Majonez babuni”, ale ciasto udaje się równie dobrze z każdego innego Do ciasta dodajemy też proszek budyniowy i stosunkowo niewiele mąki. Ciasto jest tak proste do zrobienia, że zrobi je nawet dziecko, zresztą polecam

Mieszam w Garnku
Wegański mazurek daktylowy. 127

weekend robiłam próby generalne wypieków świątecznych. Upiekłam między innymi ten właśnie mazurek. Jak każde tego typu ciasto jest to kruchy spód i bajery, u mnie była to masa z daktyli, więc dzięki swoje słodyczy nie dodałam cukru. Ku mojemu zaskoczeniu bardzo smakował rodzicom, bo prawdę powiedziawszy u mnie w domu mazurka nigdy nie było na stole, bo „tradycję(...)pieczenia ciast zapoczątkowałam ja, i to dopiero będąc w ciąży odezwał się u mnie ten talent, więc zawsze były u nas ciasta kupione, ale mazurka nigdy. Składniki na kruche ciasto ( możecie wykorzystać również ten przepis ): 300 g mąki pszennej 150 g zimnego oleju kokosowego 1 banan 50 g cukru pudru szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść na dużym blacie

greenscarf
Pierogi ruskie z domowej pierogarni 143

pierogi według przepisu Agaty. Klasycznie i rodzinnie Pierogi to klasyczne danie rodzinne. Agata proponuje tradycyjny przepis. Z podanej przez nią porcji wychodzi około 65 pierogów (ilość zależy od grubości ciasta, z którego będziemy wykrawać krążki oraz od średnicy tychże krążków). Agata podpowiada też, jak najlepiej przechowywać pierogi, które nie zostaną zjedzone (choć rzadko się to zdarza!). Oto jej rada: pierogi(...)historia kolejny raz uobecnia się na talerzu. Pierogi ruskie to danie klasycznie polskie, które powstało na Kresach Wschodnich i swoją nazwę zawdzięcza Rusi Czerwonej. Pierogi ruskie Składniki na ciasto: 150 ml gorącej wody 100 ml wody o temp. pokojowej 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej (560 g) 1 jajko 2 łyżki oleju rzepakowego Składniki na farsz: 1 duża cebula

KulinarneImpresje.pl
Ciasto Karmelek 513

ciasto karmelowe piekłam już jakiś czas temu, ale przepis się zawieruszył i zupełnie zapomniałam podzielić się nim z Wami. Nadrabiam zaległość, bo ciasto pyszne! Ciasto Karmelek jest słodkie, bo to przysmak dla wielkich łasuchów. Dodatek kajmaku do obu kremów i cukier trzcinowy użyty do biszkoptu nadaje całemu ciastu karmelowy smak. Kajmak łatwo zrobić w domu, bo wystarczy puszkę mleka skondensowanego(...)słodzonego gotować w garnku z wodą przez 3 godziny. W sprzedaży są też gotowe kajmaki, ale jakoś nie przypadły mi do gustu. Jesteś łasuchem? Lubisz słodkie ciasta z kremem ? W takim razie ciasto Karmelek jest właśnie dla Ciebie! Zobacz też przepis na mazurka z kajmakiem (klik,klik) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Mazurek czekoladowy z masłem orzechowym 178

Ciasto jest przepyszne, cudownie pachnące orzeszkami ziemnymi i czekoladą.  Mazurek jest łatwy i dosyć szybki do zrobienia. Pamiętajcie, że sam spód można zrobić nawet tydzień wcześniej a przełożyć masą dzień przed podaniem.  Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła 50 g cukru pudru jajko spora szczypta soli 1/2 słoika masła orzechowego z kawałkami orzeszków garść(...)prażonych orzeszków ziemnych do dekoracji Krem czekoladowy: 100 g czekolady gorzkiej 50 g masła 50 g mleka Ciasto: wszystkie składniki posiekaj i zagnieć elastyczne ciasto. Formę na tartę (35x11 cm, ewentualnie okrągłą) posmaruj tłuszczem. Spód i boki wylep ciastem. Nakłuj widelcem i wstaw do lodówki na pół godziny. Ciasto przykryj papierem do pieczenia i wysyp np. ryż dla obciążenia

Smakołyki Asi
Pieczone parówki w cieście francuskim 237

Opis pieczone parówki w cieście francuskim: Pieczone parówki w cieście francuskim – szybka i smaczna przekąska. Nie jest to bardzo wykwintne ani skomplikowane danie. To właśnie w jego prostocie kwi dobry smak. Przekąska uwielbiana przez dzieci. Jeżeli nie macie czasu możecie użyć gotowego ciasta francuskiego. Składniki: 1 ciasto francuskie Parówki z szynki Kilka plasterków żółtego sera 1 jajko Sos chili(...)ketchup Sposób przygotowania: Gotowe ciasto francuskie dzielimy na prostokąty wielkości parówek. Każdy trójkąt smarujemy sosem chili lub ketchupem. Następnie na to układamy plasterek sera oraz parówkę. Całość zawijamy. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (200 stopni) przez 10-15 minut. Pieczemy do uzyskania złotego koloru. Artykuł Pieczone parówki w cieście francuskim pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne, przepisy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ciasto czekoladowe 104

pieczenia i dokładnie wymieszać.  Do mąki dodać ubite jajka oraz masę czekoladową, zmiksować na minimalnych obrotach miksera lub wymieszać rózgą tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto  Wyłożyć je do tortownicy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 43 min. do suchego patyczka (w większej niż 21 cm formie, ciasto będzie piekło się krócej(...)sprawdzamy to patyczkiem wetkniętym w środek, czy jest jeszcze obklejony surowym ciastem)  Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i studzić przez ok. 30 min. w formie, następnie wyłożyć na paterę Do garnka włożyć połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło, cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu ( a najlepiej zrobić to w łaźni wodnej), aż czekolada i masło się

Proste Potrawy
Malinowa chmurka 1154

Ciasto, które nigdy się nie znudzi ;) Jest przepyszne! Kruchy spód, malinowa galaretka z owocami, krem śmietanowy i beza z migdałami... Brzmi wspaniale, prawda? Zapewniam Was, ze smakuje jeszcze lepiej ;) Bardzo popularne ciasto, większość pewnie je zna i również bardzo lubi ;) Ładnie prezentuje się na stole. Klasyk! Polecam :) Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij(...)adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 150 g mąki pszennej 100 g masła Składniki na spód szybko zagnieść. Uformować kulę, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Blachę

Domowa cukiernia Ewy
Sernik królewski na ciemnym cieście 295

Sernik królewski to klasyka, która często pojawia się u mnie na świątecznym stole. Jakoś nie wyobrażam sobie Świat Wielkiej Nocy bez sernika. Pychotka Składniki: Ciasto: 0,5 margaryny 0,75 szklanki cukru 7 łyżek wody 2 łyżki kakao 0,5 cukru waniliowego 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki Ser: 0,5 kg sera białego(...)zapach cytrynowy 3 jajka Sposób wykonania: Margarynę, cukier, wodę, kakao i cukier waniliowy zagotować i ostudzić do lekko ciepłego. Dodać żółtka i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać co ciasta.  Białka ubić na sztywno i zagnieść ciastoCiasto podzielić na dwie części. Jedną zamrozić a drugą wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ser przekręcić przez maszynkę, dodać

Cukiernia Pychotki
łatwe,smaczne migdałowe ciasto na oleju... 170

szklanka, jajka 4 sztuki, olejek migdałowy 1 sztuka, czekolada gorzka 100 gra, płatki migdałowe - ile potrzeba wszystkie składniki o temperaturze pokojowej od razu umieścić w pojemniku do miksowania ciasta mikserem wszystko utrzeć na gładkie ciasto, forma silikonowa keksówka 30x15 cm, formy przełożyć ciasto, wygładzić wierzch, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 50 minut, do suchego(...)patyczka czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, polewę wylać na ciasto i posypać płatkami migdałowymi, odstawić do zastygnięcia polewy - bardzo szybkie, łatwe, tanie i bardzo smaczne ciasto migdałowe, z polewą z czekolady jest jest idealnym ciastem na Wielkanoc ale i również na szybki deser, ciasto jest aromatyczne, wilgotne...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Wielkanocny wieniec frankfurcki 184

Wieniec frankfurcki to wyjątkowo pyszna odmiana tradycyjnej Wielkanocnej babki przekładanej budyniowym kremem, konfiturą z wiśni i obsypanej prażonymi orzeszkami. Rewelacyjnie smakuje ale również jest świetną dekoracją świątecznego stołu. Składniki: Ciasto: 200g masła 200g cukru 1 cukier wanilinowy szczypta soli 4 jajka 200g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia skórka z połowy cytryny masło do wysmarowania formy(...)mleka 100g cukru 250g masła 4 łyżki spirytusu 1 łyżka aromatu rumowego Orzechowy krokant: 200g posiekanych orzechów włoskich 100g cukru 2 łyżki masła Dodatkowo: 240g konfitury wiśniowej Wykonanie: 1. Ciasto Masło utrzeć z cukrami na puch, dodać jajka, skórkę z cytryny, sól i dalej ucierać. Następnie dodać przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Formę z kominem

Szalona Kuchnia Eweliny
OBWARZANKI Z MAKIEM PARZONE 142

wypiek mi się udał ,choć z tym parzeniem do końca nie byłam pewna.Obwarzanki wyszły pyszne , pulchniutkie i wypieczone.Naprawde wypiek pierwsza klasa dla mnie i smakowo i struktura upieczonego ciasta też.Świetne jako pieczywo do śniadania codziennego jak też i odświętnego.Może się wydawać , że obwarzanki są trudne ale to nie taki diabeł straszny jak go malują ,zapraszam!.     500g.m(...)miski przesiać mąkę , dodać sól , 1 całe jajko , miękkie masło , cukier. 2.  Drożdże rozpuścić w 100 ml.cieplej wody i 100 ml.ciepłego mleka.Wyrabiac  ciasto dość długo , aż nabierze sprężystości , jeśli jest za gęste dolewamy resztę wody , jeśli za rzadkie dosypujemy odrobinę mąki pszennej. 3. Zostawiamy  ciasto  do wyrośnięcia na stolnicy ok 1 godziny.  4.Po

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Milky way 910

Kakaowe ciasto przełożone mlecznym kremem i polane czekoladą po prostu obłęd w smaku i prostota w wyglądzie. Składniki : Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju Masa: 1/2 szklanki mleka 2 szklanki mleka w proszku 2/3 szklanki cukru 350 gr masła(...)łyżka cukru waniliowego ( przepis na cukier waniliowy ) Polewa: 100 gr czekolady 50% kakao 50 gr masła Forma : 35 x 25 cm Przygotowanie: Ciasto : Białka z 6 jajek ubijamy na sztywną pianę. Do piany w 3 porcjach dodajemy drobny cukier za każdym razem miksując a następnie żółtka i 2 łyżki oleju. Suche składniki czyli obie mąki, proszek do pieczenia oraz kakao

Mechanik w kuchni
Szarlotka z karmelizowanymi jabłkami 236

Ciasto na weekend? Pyszna i pachnąca cynamonem szarlotka z karmelizowanymi jabłkami , smakuje wspaniale zaraz po wyciągnięciu z piekarnika – jeszcze ciepła ale również następnego dnia Możemy dodać do niej lody wanilinowe aby wzbogacić walory smakowe tego pysznego i bardzo prostego ciasta. Składniki : – 3 szklanki mąki pszennej – 6 łyżek cukru pudru – szczypta soli – 250 ml wody(...)cukier wanilinowy – 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicę. Wymieszać z posiekanym zimnym masłem. Dodać cukier i sól i jeszcze raz wszystko wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto dodając 4 łyżki zimnej wody. Tworzymy dużą kulę którą dzielimy na dwie części. Z jednej część tworzymy okruchy rozdrabniając ciasto w palcach jak na kruszonkę. Drugą część wkładamy na chwilę

I LOVE LIFE
Kanelbullar – idealne drożdżówki z cukrową posypką 177

niego szklankę mleka. Dodajemy wyrośnięte drożdże i wbijamy jajko. Mieszamy i dodajemy zawartość rondelka do mąki. Mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie posypujemy mąką dłonie i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto – gdyby zbyt mocno lepiło się do rąk, możemy podsypać odrobiną mąki. Ciasto odkładamy na ok. 40 minut do wyrośnięcia (najlepiej nakryć je bawełnianą ściereczką). Gdy ciasto wyrośnie, przygotowujemy nadzienie(...)połowy kostki miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) dodajemy drobny cukier i cynamon. Mieszamy i ugniatamy łyżką, aż otrzymamy jednolitą, miękką masę (można też zmiksować). Ciasto drożdżowe uderzamy pięścią, aby je odgazować i na blacie podsypanym mąką rozwałkowujemy na duży prostokąt (mój miał ok. 58×33 cm). Za pomocą szpatułki rozsmarowujemy całe nadzienie. Podnosimy krótszy bok ciasta i jednym ruchem

Poezja smaku
Ciasto bananowe z wędzonymi śliwkami i czekoladą 143

Przepisy nie powinny być zbyt trudne ani tym bardziej pracochłonne. Nie musimy wymyślać nowych receptur. Zwłaszcza jeśli lubimy klasyki typu ciasto bananowe. Wystarczy postawić na znane smaki jak chlebek bananowy czy czekolada, ale użyć wyjątkowego składnika, żeby zrobić wrażenie na gościach i odświeżyć przepis, który jest z nami od lat. Moimi sekretnymi składnikami, których używam często są wędzone śliwki(...)dostaniemy na każdym bazarze. Nie są trudno dostępne, ale częściej używamy tych słodkich kalifornijskich. To błąd, bo wędzone są mniej słodkie i mają głębszy dymny smak, który ze zwykłego ciasta potrafi wyczarować coś niezwykłego. Podobnie jest z przyprawą ras el hanout. Kupimy ją na allegro albo w sklepie arabskim. Używam jej w potrawach, gdzie w przepisie jest przyprawa do piernika

Ugotowane pozamiatane
Ciasto zebra, ciasto tygrysek 189

Ciasto znane i proste w wykonaniu. Z kategorii - wrzuć, wymieszaj i piecz :) Ciasto jest miękkie, wilgotne i puszyste (pieczone z dodatkiem oleju). Idealne do kawy. Może nie powala z nóg, swoim smakiem, gdyż jest podobne do murzynka, ale za to jego wygląd - zachwyca. Ja swoją zebrę upiekłam w papierowych foremkach (od dzisiaj jedne z moich ulubionych form!), które dostałam(...)firmy Papilart , które idealnie sprawdzają się, kiedy ciasto będzie prezentem dla bliskich nam osób :) Składniki: - 5 jajek - 1-1,5 szklanki cukru - 1 op cukru waniliowego - 3 szklanki mąki + 2 łyżki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka wody gazowanej - 1 szklanka oleju - 2 łyżki kakao - ulubiony aromat - cukier puder do oprószenia Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć

CookYourself
Sakiewki z karmelizowaną marchewką, fetą i ziołami 178

głowy wpada mi jakieś połączenie smaków. Tak było pewnego letniego poranka z malinami i lawendą  i tak było wczorajszego popołudnia, kiedy miałam właśnie zabrać się za pieczenie ciasta! Otworzyłam lodówkę, gdzie na wprost moich oczu wciąż leżało ciasto francuskie czekające na wykorzystanie, a tuż za nim mały kawałek pysznej fety, która także nie mogła doczekać się wydostania z lodówkowych(...)otchłani. I nagle pstryk! Pełno żółtych, jaskrawych iskierek zamigotało w mojej głowie, kiedy w międzyczasie błądzenia, mój wzrok padł na marchewki. Oto i ciasto francuskie i feta wymykają się z lodówki, za nimi podążają słoneczne marchewki i pęczki świeżych ziół. Tak właśnie powstały pyszne, maślane sakiewki pełnie słodkich, karmelizowanych w miodzie i soku z pomarańczy marchewek, świeżych ziół i słonej

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ciasto Pijana Chmurka 747

Pijana Chmurka to ciasto, które jest połączeniem bardzo popularnego Pijaka i Malinowej Chmurki . Jakoś tak mi podpasowała nazwa Pijanej Chmurki , i bardzo dziękuję Wam, czytelnikom, że podsunęliście mi ten pomysł na Facebooku :-) Ciasto powstało, bo nie mogłam się zdecydować, czy w końcu spróbować ciasta Pijak, czy połasić się na Malinową Chmurkę , dzięki której wykorzystałabym mrożone maliny. Jest dużo modyfikacji, jest(...)miksowanie przepisów, ale efekt... Kochani - to ciasto wymiata! Wszystko jest rozkosznie przepyszne i delikatne - od spodu, który jest mięciutki z kokosem i czarnymi makowymi drobinkami, przez krem oraz dużo malin, po puszystą bezę! Całość dopełniłam pijanymi biszkopcikami dla przełamania smaku. W Pijanej Chmurce rodzaj owoców nie ma większego znaczenia. Wybieramy swoje ulubione, z założeniem jednak, że wszystko pozostaje właśnie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Fit ciasto espresso z orzechami i daktylami 254

Dzisiejszy przepis to idealny deser dla wszystkich wielbicieli słodkości i kawy Ciasto znalazłam na blogu Kingi Paruzel i postanowiłam spróbować czegoś nowego. Akurat miałam nadmiar daktyli i pozostałe potrzebne składniki. Dokonałam drobnych modyfikacji w przepisie z ilością oleju kokosowego, użyłam ksylitolu zamiast cukru kokosowego, mąki orkiszowej zamiast pszennej i dodatkowo dosypałam orzechy włoskie, bo z orzechami wszystko smakuje jeszcze lepiej(...)Ciastem wszyscy byli zachwyceni i upiekłam je jeszcze raz. Bardzo polecam, a sama zastanawiam się, czy fit ciasto espresso z orzechami i daktylami nie wyląduje u mnie jako babka wielkanocna (możliwe, że znowu odrobinę zmodyfikowana ;)). Fit ciasto espresso z orzechami i daktylami 200 g daktyli bez pestek 1,5 łyżki dobrej jakości kawy rozpuszczalnej 1,25 szklanki wody

Fitkot
KAKAOWE CIASTO BEZ PIECZENIA (SUPER ŁATWE) 1267

Duża, podzielna porcja pysznego ciasta kakaowego, przygotowanego na herbatnikach, przełożonych krem budyniowym i dżemem porzeczkowym. Ciasto smakuje najlepiej po nocy spędzonej w lodówce, kiedy wszystko dokładnie się "przegryzie" i nabiera konsystencji pysznego torciku, ponieważ całość nasiąka kremem i staje się miękka i puszysta.  Ciasto jest banalne w przygotowaniu, wystarczy tylko wcześniej ugotować gesty budyń, a po ostudzeniu wymieszać(...)ubitym masłem. Potem pozostaje już tylko przełożenie herbatników kremem i dżemem. Dżem porzeczkowy świetnie przełamuje słodycz ciasta i nadaje fajnego, kwaskowego posmaku. Przepis zaczerpnęłam z Kwestii Smaku , użyłam tylko odrobinę większej formy na ciasto oraz zwiększyłam ilość herbatników, a także zmniejszyłam ilość cukru. Polecam! SKŁADNIKI: 1 litr mleka 3 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 3 pełne

Słodko-Słony Świat Ilony
Dietetyczne ciasto marchewkowe 159

Zima się już kończy (nareszcie!), trzeba to uczcić przygotowując dietetyczne ciasto marchewkowe . Warto! Marchewka to warzywo, które powinniśmy jeść o tej porze roku. To bogate źródło beta – karotenu, który nie tylko utrwala naszą opaleniznę, ale także może zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych. Dodatkowo beta – karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie trądziku. Jakie właściwości ma jeszcze marchew(...)codziennej diety, szczególnie teraz, gdy nie mamy jeszcze dużego wyboru świeżych warzyw i owoców. Czytaj więcej – Przepisy na marchewkowe pyszności A dziś zapraszam Was na pyszne i dietetyczne ciasto marchewkowe . Dietetyczne ciasto marchewkowe 100 g mąki ryżowej 30 g mąki gryczanej Jajko Pół łyżeczki proszku do pieczenia Średni banan 50 ml mleka kokosowego 15 ml oliwy Duża marchewka Pół

365 dni dookoła kuchni
Ciasto kryształek – na biszkopcie rzucanym 153

Ciasto kryształek to pyszne i efektowne ciasto na bazie czekoladowego biszkoptu, bitej śmietany i galaretki. Pierwszy raz zrobiłam biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia - obawiałam się, że może nie wyrosnąć, ale wyszedł bardzo dobrze. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej (100 g) 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru (150 g) Ponadto: 500 ml śmietany 30% 3 różnokolorowe(...)sitko mąkę. Mieszamy mikserem na najwolniejszych obrotach. Piekarnik nagrzewamy do 170 C. Dno foremki o wym 23x26 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki niczym nie smarujemy. Do formy wlewamy ciasto. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30 minut, do tzw. "suchego patyczka". Biszkopt wyjmujemy z piekarnika i rzucamy na podłogę z wysokości kolan, następnie wkładamy ponownie

e-PrzepisyKulinarne
Torcik śmietanowo kajmakowy z chałwą 164

Błyskawiczny i prosty w składnikach jak i przygotowaniu niewielki torcik. U nas zaspokoił ochotę na domowe ciasto do niedzielnej kawy. Uwielbiamy takie połączenia smakowe. Plastry cytryny nadały troszkę kwaskowatości. Biszkopt: 4 jajka ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 500 ml śmietany 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej(...)zawsze piekę do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu zrzucamy blaszkę z biszkoptem na podłogę (z wysokości 50 cm). Biszkopt ponownie wstawiamy do piekarnika i studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Ciasto najlepiej upiec dzień wcześniej. Po wystudzeniu kroimy na 4 równe blaty. Krem: Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Na końcu dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia się składników

VioletoweKucharzenie
brownie klasyczne 126

chwilkę, a następnie mieszamy do połączenia się. Jajka mieszamy z cukrem. Dodajemy do lekko przestudzonej czekolady, mieszamy. Następnie dodajemy sól, ekstrakt oraz mąkę i mieszamy na gładką masę. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (24×24 cm). Pieczemy w 180 st. C przez ok. 15 -20 min. Ciasto ma być wypieczone z zewnątrz a wilgotne w środku

Domowy Smak Jedzenia
Sękacz z piekarnika (babka) 146

Przepis na tę babkę czekał na mnie już od dawna w kolejce do wypróbowania. W końcu, chyba po dwóch latach, doczekał się :) Ciasto jest trochę czasochłonne, gdyż co 2-3 minuty trzeba wykładać nową warstwę, ale naprawdę warto. Nie tylko ładnie wygląda ale też świetnie smakuje. Polecam do kawki. 250 g miękkiego masła 1 szkl cukru 6 jaj 1 szkl(...)aromat. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiać i dodawać po 1 łyżce do masy nadal miksując. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. 2 łyżki ciasta rozsmarować na dnie formy (u mnie silikonowa z kominem śr.23cm ale może być zwykła keksówka) i wstawić do piekarnika na górną półkę

Smakołyki Asi
Pełnoziarnista chałka waniliowa 114

miejsce na 10 minut. Jajka roztrzepać, dodać do drożdży. Dodać ekstrakt waniliowy, pół szklanki mąki i ubijać masę do czasu, aż składniki się połączą. Dodać pozostałą część mąki, wymieszać. Ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiać przez ok. 10 minut, do czasu, aż ciasto będzie elastyczne i jednolite. Miskę wysmarować tłuszczem, przełożyć do niej ciasto, obrócić (aby wierzch pokrył(...)się tłuszczem), nakryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 90 minut, do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i wyrabiać krótko. Podzielić na trzy równe części. Z każdego kawałka uformować wałeczek o średnicy ok. 3-4 cm, a następnie zapleść w warkocz. Chałkę odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiła swoją objętość

Kucharzyca
deser Kardynala 154

Czysta rozpusta w biały dzień ,ale raz na jakiś czas dozwolona.. beza 6 białek 240 g cukru pudru Cukier waniliowy 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder do posypania ciasto 2 jajka 4 żółtka 80 g cukru pudru skórka z cytryny (starta) 6 dużych łyżek m ąka krupczatka do prze łożenia 500 ml kremówki 30% 2 arkusze żelatyny =1 plaska(...)brandy szczypta soli 300 g świeżych malin gar ść przyrumienionych płatków migdałowych 30ml likieru malinowego Wykonanie Bia łka ubić z odrobiną soli i cukrem na sztywną masę . Ubi ć ciasto tj. ubić jajka z żółtkami i cukrem. Dodać startą skórkę z cytryny. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać do połączenia składników. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia ,który należy przeciąć

w mojej kuchni
Czekoladowy tort z chałwą 169

lubi czekoladowego szaleństwa? hmmm... a jak jeszcze dołączyć do tego smak chałwy to wychodzi przepyszne połączenie :D kto chętny do wypróbowania? Polecam :) Składniki na ciasto czekoladowe: •          1 i 3/4 szklanki mąki pszennej •          1 szklanka drobnego cukru do wypieków(...)miski wlej maślankę, olej, jajka, wanilię, czerwone wino i cukier. Wymieszaj rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników. Dodaj przesiane suche składniki i wymieszaj rózgą kuchenną, do połączenia. Gotowe ciasto przelej do wysokiej tortownicy o średnicy 23 cm lub klasycznej 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 - 50 minut lub do tzw. suchego patyczka

Kulinarna (nie)codzienność
Szarlotka po góralsku 155

Robiłam kiedyś podobne wydanie tej szarlotki pod nazwą Szarlotka wschodnia z dużą ilością bakalii, jednak tym razem postawiłam na prostotę i ograniczyłam się do jabłek i kruchego ciasta. Rodzaj jabłek jakie wybierzecie ma oczywiście duże znacznie smakowe, bo wiele dodatków tam nie ma poza odrobiną cynamonu i opcjonalnie cukrem.  Składniki na tortownicę o wymiarach 24x24 cm: Ciasto(...)Jabłka: - 2,5 kg jabłek  - cynamon, mielone goździki i cukier wg. uznania do przesypywania warstw jabłek - limonka do skrapiania jabłek  - cukier puder do oprószenia wierzchu 1. Ciasto zagniatamy z wszystkich podanych składników. Większą częścią ciasta wykładamy spód tortownicy, nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut w 180 C. Mniejsza część ciasta odkładamy do zamrażalnika

Apetyczna babeczka
Szarlotka z bezą i kruszonką 230

Moje ulubione ciasto z jabłkami a wszystko w nim jest tak delikatne że osobiście mówię o nim niebiańskie :) Składniki : 40 dag mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny  opakowanie kisielu cukier waniliowy ok 1 litra prażonych jabłek 4 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany cukier (3 łyżki + 3/4 szklanki) sól Przygotowanie: Krok 1  Mąkę(...)łyżki cukru, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy ze sobą, dodajemy 4 żółtka i kostkę miękkiej margaryny i z całości wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na większą i mniejszą część z czego mniejszą część dzielimy jeszcze na połowę i mrozimy w zamrażarce. Do większej kuli dodajemy 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany i mieszamy dodając nieco mąki aby ciasto

Mechanik w kuchni
Ciasto zebra -Najlepsze! 1022

Puszyste, w paski, mięciutkie ciasto,  klasyka mojego dzieciństwa, tego wypieku nie trzeba chyba   przedstawiać   J Zapomniane na wiele lat, przynajmniej u mnie, jest banalnie proste i łatwe do przygotowania, tym razem wzbogaciłam   smak cukrem pomarańczowym i odrobiną aromatu z pomarańczy,   w formie keksu z polewą czekoladową i orzechowym krokantem, doskonałe na słodki podwieczorek czy pogaduchy(...)koleżanką. Ciasto na formę keksową   12/40 cm *szklanka o pojemności 250 ml Składniki: 5 jajek ¾ szklanki cukru 1 torebka cukru ze skórką pomarańczową Dr.Oetker 2 czubate szklanki mąki pszennej tortowej + 2   czubate łyżki 1 szklanka oleju rzepakowego ½ szklanki mleka 3,2% ½ szklanki mocno gazowanej wody mineralnej 2 łyżki ciemnego kakao 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki ekstraktu

Wanilia i Kardamon
Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem + film 172

Delikatne, orzeźwiające ciasto cytrynowe z bitą śmietaną oraz kokosem to przepyszny i łatwy w wykonaniu deser, idealny dla wszystkich słodyczomaniaków, bardzo cytynowy smakołyk nie wymagający żadnego doświadczenia kulinarnego.   składniki na tortownicę 26 cm spód 200 g herbatników 120 g rozpuszczonego masła masa 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (530 g) 4 żółtka 1/2 szklanki soku z cytryny 330 ml śmietany(...)żeby uzyskać fajną chrupkość spodu ). Do ciastek wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie ze sobą łączymy. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką, lekko dociskając. Tak przygotowany spód ciasta pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp 170 st.C, po czym wyjmujemy z piekarnika i studzimy. masa Do miski

Smakowite Dania
Ciasto czekoladowe fit. 122

znów sięgnę do mojego ulubionego tekstu; "Potrzeba matką wynalazków". A od siebie dodam - i starszą siostrą weny. 😊 Dostałam kryteria, jakie ma spełniać ciasto, co może zawierać, a czego nie, z prośbą o stworzenie przepisu. Poszperałam po internecie, a zwłaszcza w wegańskich klimatach. To właśnie tam, zaczerpnęłam kilka pomysłów, które można wdrożyć we własnej kuchni i diecie. 2 garści suszonych daktyli(...)powstanie gładki krem, dodajemy żółtka, resztę mokrych składników, a  na końcu to co suche.  Białka ubijamy na sztywno z solą,  delikatnie, łopatką, partiami łączymy z ciastem. Tortownicę wykładamy papierem, wylewamy ciasto, wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) i pieczemy 45 -50 minut. Ja wysypałam spód wiórkami kokosowymi,  ale całkiem niepotrzebnie, bo zatonęły w cieście i tyle

Dieta moja pasja
Rustykalna tarta z jabłkiem, imbirem i nutą cynamonu 137

Pachnące imbirem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, ze świeżymi jabłkami i aromatycznym cynamonem to doskonały pomysł na deser z wykorzystaniem naszych polskich jabłek. Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 150g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60g cukru pudru szczypta soli Dodatkowo: 500g obranych jabłek 3 łyżki cukru 3 łyżki startego imbiru 2 łyżeczki cynamonu cukier + jajko do posmarowania(...)cukier puder do posypania tarty oliwa do wysmarowania blachy Wykonanie: 1.  Jabłka obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w plasterki, posypać cukrem, startym imbirem i cynamonem.   2.  Ciasto Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę

Szalona Kuchnia Eweliny
Błyskawiczne ciasto cytrynowe 236

Ciasto cytrynowe ma niesamowity aromat i obłędny smak. Jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę. To doskonały i lekki deser na każdą okazję. 1 margaryna bezmleczna (250 g) 1/2 szklanki cukru 4 jajka 2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 cytryny Cytryny myjemy i sparzamy wrzątkiem. Do miseczki wyciskamy sok z cytryn, a następnie ścieramy do niej skórkę(...)uzyskania jednolitej masy. Dodajemy szklankę mąki oraz proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie wlewamy sok z cytryny i startą skórkę cytrynową i dosypujemy drugą szklankę mąki. Mieszamy ciasto do połączenia się składników. Ciasto wylewamy do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 40 minut. Gotowe

Dieta bez mleka
Ciasto cegiełka z budyniem porzeczkowym i kremem śmietanowo-waniliowym 196

Witajcie :) Ostatnio miałam ochotę na jakieś nie typowe ciasto, biszkoptowe się przejadły serniki też :) Wpadłam na pomysł przygotowania takiego oto ciasta ucieranego z ugotowanym budyniem na soku z czarnej porzeczki i kremu ze śmietany homogenizowanej z nutką wanilii, na wierzch ułożyłam czekoladowe herbatniki od Cukrów Nyskich. Ciasto z wyglądu może jest takie sobie ale w smaku bardzo dobre. Zapraszam :) Składniki(...)ciasto ucierane : 200 g mąki pszennej 3 jajka 150 g cukru 125 g masła 150 ml kefiru 1 łyżka soku z czarnej porzeczki Hortex 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na budyń : 750 ml soku z czarnej porzeczki Hortex 2 budynie waniliowe Winiary 1 łyżka mąki ziemniaczanej Składniki na krem : 660 g śmietany 18 homogenizowanej kwaśnej 1/2 szklanki cukru

Sama słodycz i szczypta chili
Brownie z kremem śmietanowym i frużeliną wiśniową 2064

Brownie z kremem śmietanowym i domową frużeliną wiśniową to pomysł na idealne ciasto. Nie ukrywam, że poniższe brownie jest nieco czasochłonne w przygotowaniu, a także wymaga pewnej wprawy podczas przygotowania kremu. Jeżeli lubicie sycące ciasta czekoladowe, kremy i wiśnie to musicie je upiec 😍 Poniższe ciasto najlepiej wyjąc z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem, ponieważ brownie musi lekko zmięknąć(...)ciasto czekoladowe składa się z dużej ilości czekolady i masła, a wiadomo, że powyższe składniki w niskiej temperaturze mocno twardnieją).  Składniki na formę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm: brownie niepełna kostka miękkiego masła (180 g) 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300 g) 3 jajka  1 szklanka drobnego cukru do wypieków (220 g) 2/3 szklanki mąki

Ugotować
Pizza wianuszek 123

Święto pizzy zobowiązuje do przygotowania każdego jej wariantu, albo po prostu ulubionego. Domowa pizza jest genialna w smaku. Ja stosuję swój sprawdzony przepis na ciasto, który zawsze wychodzi, a dodatki to czysta inwencja twórcza. Potrzebujemy (2 wianuszki): Ciasto: 180 g ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 360 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 15 g oliwy Nadzienie(...)Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Odstawiamy je na około 10 minut, aby zaczęły pracować. Mąkę mieszamy z solą i oliwą, dodajemy nasze drożdże i wyrabiamy elastyczne ciasto. Wyrabianie ręczne trwa aż 10 minut. Ciasto odstawiamy, aby podwoiło swoją objętość i stało się jeszcze bardziej elastyczne i podatne na pracę z nim. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części

MamaOskarka
Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami 189

Uwielbiam domowe drożdżówki, ale ciasta drożdżowe już trochę mniej. W końcu znalazłam przepis na ciasto, które jest świeże przez 3 dni i smakuje świetnie. Przepis pochodzi z Thermomixa, ale zmniejszyłam ilość cukru i zamieniłam go na trzcinowy. Myślę, że przygotowane bez tego sprzętu wyjdzie równie pyszne, polecam :) kruszonka: 70 g mąki pszennej 50 g cukru trzcinowego 50 g masła ciasto(...)miksujemy i przekładamy do lodówki (w Thermomixie 10s/obr.6). Mleko podgrzewamy z drożdżami i cukrem (2min 30s/37’C/obr1). Dodajemy mąkę, masło, jajko, żółtko i sól. Porządnie wyrabiamy na gładkie ciasto(2 min/opcja wyrabiania). Przekładamy je do dużej miski, przykrywamy i odstawiamy do podwojenia objętości. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (użyłam formy

Mienta blog
CANTUCCINI Z SUSZONYMI MORELAMI I ZIARNAMI TONKI 131

posiekaj. Pistacje (jeśli ich używasz) również drobno posiekaj. Jajka ubij trzepaczką z cukrem do białości, dodaj sól. Dodaj olej, nadal ubijając. Dodaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zagnieć na jednolitą masę, ciasto ma być nieco klejące. Nagrzej piekarniki do temperatury 180°C. Z ciasta uformuj dwa podłużne wałki długości ok. 25-30 cm, szerokości(...)grubości ok.1,5-2 cm, umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około 25 minut, aż ciasto się zezłoci. Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i przy pomocy ostrego noża pokrój je na plastry o grubości ok. 1,5 cm, po czym wstaw do piekarnika jeszcze na ok. 5-10 minut. Pozostaw

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
PĄCZKI NA TŁUSTY CZWARTEK 158

pełnowymiarowe, z przepisu mojej Teściowej- bardzo puszyste, hiszpańskie churrosy , lub właśnie te puszyste i bardzo fajne pączki, które robi się w bardzo prosty sposób.  Robi się je z ciasta parzonego i smaży na gorącym oleju rzepakowym. Są bardzo puchate i takie lekkie. Siostrzeniec miał dzisiaj ucztę! PRZEPIS NA PUSZYSTE PĄCZKI GNIAZDKA składniki: - 100 g margaryny - 200 ml wody(...)szczypta soli - 5 jaj rozmiar L - 700 ml oleju rzepakowego do smażenia W rondelku zagotuj wodę z margaryną. Wsyp sól. Wsyp na wrzątek mąkę i całość wymieszaj drewnianą łyżką. Ciasto jest gęste. Wystudź ciasto do temperatury ciała. Dodawaj po jajku i ucieraj robotem kuchennym. Ciasto powinno być błyszczące i być konsystencji gęstego kremu. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką

SMYKWKUCHNI
Najlepsze pączki 7630

ciepłego mleka wbijamy 5 jaj – mieszamy rózgą, dodajemy esencję waniliową oraz rum – ponownie mieszamy. Całość wlewamy do miski z mąką i zaczynem. Mieszamy do połączenia składników i dalej wyrabiamy ciasto robotem (ok. 10 minut). Pod koniec wyrabiania dodajemy porcjami olej. W tym momencie dosypałam jeszcze ok. ½ szklanki mąki. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski (do rąk będzie się jeszcze trochę(...)lepiło) przykrywamy miskę folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po 15 minutach ciasto chwilę zagniatamy (już ręcznie), przykrywamy i odstawiamy już do wyrośnięcia (rosło w piekarniku w temp. ok. 25 – 30°C) na ok. 1 godzinę (aż podwoi swoją objętość, choć u mnie chyba nawet potroiło). Wyrośniete ciasto przekładamy na stolnicę lekko oprószoną mąką. Wałkujemy placek grubości

mojewypiekiinietylko
ciasto do porannej herbaty 142

dealne ciasto do herbat y i bardzo proste do zrobienia ! Jest to pyszne ciasto, miękkie i lekkie jak ob ł ok !! Przygotowuje się szybko , skrobia ziemniaczana nadaj e mu lekko ści.skrobie ziemniaczaną można zastąpić skrobią kukurydziana . U mnie ciasto było przełożone galaretka i całość wykończona bita śmietaną Można przełożyć dżemem,kremem budyniowym , lub zostawi ć samo . Ciasto jest proste(...)dobrze wymieszać składniki na wolnych obrotach miksera.Ubić białka na sztywno ze szczyptą soli, a gdy białka będą spienione, dodać 30g cukru. Masę jajeczna połączyć z ubitymi białkami. Ciasto powinno być gładkie i kremowe.  Przełożyć ciasto do formy( wyłożonej dno papierem do pieczenia). Zmniejszyć temperaturę pi ekarnika do 160 ° C i przez około 35-40 minut ( może być już

w mojej kuchni
Ucierane ciasto kokosowe z rodzynkami 148

Bardzo smaczne ciasto, którego po upieczeniu nie trzeba już przekładać. Idealne dla smakoszy kokosu i rodzynek. Składniki: Ciasto ucierane : 25 dkg margaryny 6 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 szklanki maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 łyżki kakao 5 dkg rodzynek Masa kokosowa: 20 dkg kokosu 12 dkg margaryny pół szklanki mleka pół szklanki cukru(...)Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodajemy po jednym żółtku, następnie dajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na sam koniec ubitą pianę z białek. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dajemy ją na formę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Masło, kokos, mleko i cukier zagotowujemy i rozsmarowujemy

Kuchnia u Bietki
Torcik kokosowy 152

Delikatny i niezbyt słodki torcik kokosowy to deser, który mogą jeść nawet osoby będące na diecie bezglutenowej. Ciasto nie zawiera mąki pszennej. Wykonane jest z samych białek i wiórków kokosowych z odrobiną cukru, krem zaś, to połączenie serka mascarpone i śmietany. Jak przechować i co zrobić z białek jaja kurzego? Często po zrobieniu pączków lub ciasta kruchego zostają mi białka(...)nich kokosanki , ale tym razem uzbierałam ich, aż 10 i kokosanek musiałabym chyba zrobić z 5 porcji. Ciekawa jestem, czy również mrozicie białka?  Zawsze staram się, aby wykonanie ciasta zajmowało jak najmniej czasu i tym razem się udało. Torcik kokosowy robi się w międzyczasie, tj. między zupą a drugim daniem. Najdłużej zajmuje wystudzenie blatów kokosowych i schłodzenie później zrobionego

Kuchcik gotuje
Banoffee 186

Składniki: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli – 2 łyżki cukru nadzienie: – 1 puszka (530 g) mleka skondensowanego – 4 banany – 250g serka mascarpone – 200g śmietanki 36 % – 1,5 łyżki cukru pudru – gorzka czekolada lub kakao do posypania – garść orzechów włoskich Przygotowanie: Przygotowujemy masę kajmakową. Puszkę z mlekiem skondensowanym wkładamy do wody(...)gotujemy przez 2h. (najlepiej przygotować dzień wcześniej). Ostudzić. Wyrobić ciasto (do przesianej mąki dodać masło i szczyptę soli oraz zimną wodę). Wyłóż ciasto na natłuszczoną okrągłą formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o średnicy 28 cm. Nakłuj widelcem. Umieść obciążenie i piecz ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym, czasie ściągnij obciążenie i podpiekaj jeszcze chwilę aż ciasto

I LOVE LIFE
Wilgotne Ciasto Czekoladowe Z Kulkami Serowo Kokosowymi 491

Przepyszne jest to ciacho, wilgotne, mocno czekoladowe z kulami serowo kokosowymi które już uwielbiam ;) Składniki na tortownicę o śred 21 cm Ciasto czekoladowe: 100 g masła 180 g cukru 3 całe jajka 250 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml letniego mleka 1 i 1/2 łyżki kakao 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej Serowo kokosowe kulki(...)łyżka margaryny/masła Polewa Biała : 6 kostek białej czekolady lub 4 łyżki mleka w proszku 1 i 1/2 łyżki mleka 1 łyżka masła/margaryny 1 i 1/2 łyżki cukru Ciasto czekoladowe 1. Czekoladę roztapiamy nad kąpielą wodną. 2. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy do połączenia. 3. Teraz dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia

Gotowanie...to proste !
Pizzerinki z ciasta drożdżowego 207

Ciasto drożdżowe kojarzy mi sie z domowymi wypiekami mojej Babci. Ni musimy go jednak zjadać w postaci słodkości. Przecież wszyscy uwielbiamy pizzę! A jej mini wersje dodatkowo w swojej łatwości podziału z pewnością dostosują się niejednokrotnie jako przekąska na wielu spotkaniach, czy imprezach :) Komu pizzę? ;) Składniki na ciasto (wycho dzi 8 większych lub 10 mniejszych mini pizz): 20 g świeżych(...)powstania jednolitej konsystencji. Przykrywamy kubek ściereczka i odstawiamy do wyrośnięcia rozczynu w miejsce.   Mąkę, sól i cukier wsypujemy do miski i ugniatamy z wyrośniętym rozczynem, wodą i oliwą. Ciasto powinno być jednolite i zwarte (najlepiej wyrabiać je ręcznie ok 10-15 minut. Im dłużej wyrabiane ciasto, ty późnij po upieczeniu pulchniejsze). Ciasto odstawiamy rónież pod przykryciem w ciepłe miejsce

ChilliJemy
Tarta z twarożkiem oberlandzkim i ananasem 196

oberlandzkim i ananasem Dziś zapraszam Was na pyszny deser, którym ostatnio częstowałam rodzinę i przyjaciół. Tarta z twarożkiem oberlandzkim i ananasem. Tak przygotowana tarta smakowała każdemu, zwłaszcza maluchom Kruche ciasta i wyjątkowa sernikowa warstwa zwieńczona słodkim ananasem. Dlaczego wyjątkowa? Nadzienie przygotowałam na bazie bardzo zdrowego i pysznego twarożku oberlandzkiego od Kozia Farma. Dlaczego polecam Wam ten twarożek? Aksamitny, kremowy, delikatny(...)oberlandzkiego od Kozia Farma 1 jajko 4 łyżki trzcinowego cukru pudru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru wanilinowego Dodatkowo: plasterki ananasa z puszki cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, dodajemy żółtko, posiekane masło lub margarynę i łyżkę jogurtu. Całość szybko zagniatamy. Tworzymy z ciasta kulę, zawijamy ją w folię spożywczą

Słodkie okruszki
Prosta szarlotka z dodatkiem smalcu 152

Pyszna i bardzo delikatna szarlotka dla wszystkich miłośników ciast :) Idealna do podania na ciepło z gałką lodu i bitą śmietaną Składniki: (blaszka ok. 22 x 24) 300 g pszennej mąki 200 g masła 50 g smalcu bez skwarek 60 g cukru 1 cukier waniliowy (16 g) 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek najlepiej kwaśnych(...)łyżeczki cukier puder 1/3 soku z cytryny opcjonalnie rodzynki bądź polecam również w zamian Morwe białą firmy Helio natura Wykonanie:  Dodajemy do siebie wszystkie składniki do wyrobienia ciasta: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, pokrojone masło, smalec, jajko, cukier, cukier waniliowy i z podanych składników za pomocą miksera bądź rąk wyrabiamy jednolite ciasto. Ważne aby nie dodawać więcej mąki. Dzielimy

W Moim Magicznym Domu
Rolada serowo-majonezowa z kurczakiem i pieczarkowym farszem. 437

poszukuje czegoś oryginalnego i jednocześnie bardzo efektownego. Całość nie jest wcale skomplikowana, ale trochę czasochłonna. W dużym skrócie jest to zrobienie i przestudzenie farszu, przygotowanie mięsa a także pieczenie ciasta, które jest tutaj kluczowym elementem.  Z racji tej, że ciasto jest wykonane na bazie dużej ilości sera, majonezu i jajek nie wymaga doprawiania solą. Jaki ser polecam? Radamer, gouda(...)mieszanka tych dwóch pierwszych, ponieważ jestem wielką fanką radamera. Ważne jest również to by farsz nie był zbyt wodnisty a mięso porządnie rozklepane. Zatem do dzieła.  Składniki  ciasto serowo - majonezowe: 3 jaja (L) 300 gramów sera żółtego po 150 g Goudy i Radamera 1/4 szklanki gęstego majonezu ( użyłam z gęstego Splendido) szczypta soli  szczypta świeżo startej gałki

vaniliowoczekoladowa
Drożdżowe smażone oponki 149

spać zrobiłam te paluchy, bo przecież wszyscy nimi się zachwycali. Przeczytałam również w komentarzach, że równie smaczne wychodzą z tego przepisu oponki. Nie namyślając się długo, zrobiłam podwójną porcję ciasta drożdżowego i odstawiłam do wyrośnięcia. Po godzinie zaczęłam formować paluchy. Pierwsza tura poszła do pieca, pozostałe wyrastały jeszcze na stolnicy z gdzieś z 1/3 ciasta zostawiłam na smażone oponki(...)bardzo chciało mi się wierzyć, jakie to cuda z takiego ciasta miałyby wyjść. Wrzuciłam pierwszą partię na rozgrzany olej, wyłowiłam i spróbowałam. I wiecie co? Wstyd się przyznać, ale pozostałe na stolnicy paluchy, szybko zagniotłam ponownie i wykrawałam z nich kolejne oponki Oponki są puszyste, bardzo smaczne i robi się je naprawdę szybko i prosto, zupełnie jak i paluchy

Mieszam w Garnku
Ciasto balowe 345

Ciasto balowe to pyszne ciasto składające się z kilku warstw. Bardzo przypomina znane ciasto 3 bit .  Ciasto 3 bit jest bez pieczenia natomiast tutaj mamy jedną warstwę pieczoną czyli biszkopt. Choć ciasto składa się z wielu warstw to jest proste w przygotowaniu a do tego jest przepyszne.   składniki: biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej(...)dodawać wystudzony budyń. Nie miksować za długo, tylko do połączenia składników. Masa śmietanowa Śmietanę ubić na sztywno i utrwalić śmietan fixsami. Do śmietany nie dodawałam już żadnego cukru bo ciasto jest wystarzająco słodkie. Zamiast śmietan fiksów można użyć żelatyny ( 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w kilku łyżkach wody ). Złożenie ciasta Na wystudzony budyń wyłożyć krem budyniowy. Ładnie wyrównać. Na kremie ułożyć

Monia miesza i gotuje
Ciasto orzechowe z wkładką bakaliową 164

Bardzo pyszne ciasto orzechowe z wkładką bakaliową, w której znajdziemy : kokos, rodzynku, czekoladę i wiśnie. Przełożone kremem daje pyszny efekt końcowy. Składniki: Ciasto orzechowe : 8 jajek 8 łyżek cukru 20 dkg orzechów włoskich mielonych 4 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wkładka bakaliowa: 9 białek 20 dkg cukru 20 dkg kokosu 1 gorzka czekolada 10 dkg rodzynek(...)mały słoik wiśni kandyzowanych drylowanych Krem: 3 szklanki mleka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 żółtka 30 dkg margaryny 1. Ciasto orzechowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i po jednym żółtku, na koniec dajemy orzechy zmielone, mąkę i proszek do pieczeni, delikatnie mieszamy. 2. Ciasto wylewamy

Kuchnia u Bietki
Tarta z gotowanym sernikiem cytrynowym i liczi 182

Krucha tarta wypełniona gotowanym sernikiem o przyjemnie, cytrynowym smaku. Ciekawym dodatkiem jest liczy z syropu, dzięki czemu tarta nabiera nieco egzotycznego smaku. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła 1/4 szklanki cukru pudru szczypta proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka śmietany SERNIK GOTOWANY: 500 g twarogu zmielonego (wiaderko) 100 g masła 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki(...)mleka 2 jajka 1 budyń śmietankowy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 puszka liczi w syropie Ciasto kruche. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Posiekać razem z zimnym masłem dodając jajko i śmietanę. Szybko zagnieść. Do przygotowania ciasta można użyć malaksera. Ciasto rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy

https:KKuchniaMniam
Zdrowe Muffiny Bananowe z orzechami ,sezamem i popping z amarantusa,idealne na śniadanie lub przekąskę 136

bananową do mąki.  Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników.  Teraz dodać orzechy,sezam,popping i ponownie wymieszać krotko . Blaszkę do muffinek -babeczek wypełnić (papilotka ,u mnie bez ) ciastem do 3/4 wysokości , każdego wgłębienia blaszki na muffiny . Można posypać dodatkowo po wierzchu orzechami. Piec około 20-25 minut ,lub do suchego patyczka .Czas zależy od piekarnika . widać  kawałki(...)zagadnienie drugiej kategorii, warto ją poznać, zwłaszcza jeżeli mamy zamiar przygotowywać te słodkości w domu. Tajemnica tkwi w ich pochodzeniu – muffin był kiedyś rodzajem bułeczki, a babeczka to miniaturowe ciasto. Pierwsza rzecz, która odróżnia muffina od babeczki, to sposób przygotowania ciasta. Ciasto na muffiny powstaje przez początkowe oddzielenie składników mokrych (np. olej, starta marchewka) i suchych (np. mąka, proszek

w mojej kuchni
Orzechowe ciasto z jabłkami i cynamonem 190

iękkie, pachnące cynamonem, mocno wilgotne ciasto  orzechowe z jabłkami.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 150 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej (typ 500) 100 g mielonych orzechów laskowych  1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cynamonu 60 g jogurtu naturalnego 400 g twardych jabłek Wykonanie: Wszystkie(...)lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Blaszkę- keksówkę, o wymiarach górnych około 10 cm x 30 cm, wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mielone orzechy laskowe, wanilię, proszek do pieczenia

Smak mojego domu
Red Velvet Cake 282

Moje ciasto Red Velvet przysporzyło mi wiele problemów. Przy trzecim podejściu miałam już dość, ale coś mi mówiło, że nie powinnam tak łatwo odpuszczać ;). W sumie piekłam ciasto aż 5 razy! Chyba pobiłam rekord ;). Bliska sukcesu byłam już za czwartym podejściem, ale ostatni blat ciasta okazał się trochę za mokry. Abyście

Słodki Pomysł
Ciasto żołądek 204

Przygotowanie: Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, olej i proszek do pieczenia wymieszany z mąką. Następnie dodać dobrze ubitą pianę z białek i starannie wymieszać łyżką. Podzielić ciasto na połowę, z jednej połówki odciąć 1/3 ciasta. Do największej porcji ciasta dodać mak i dokładnie wymieszać. Drugą (średnią) wymieszać z kakao a najmniejszą z łyżką kisielu cytrynowego. Formę posmarować(...)tłuszczem i posypać makiem. Najpierw przełożyć do niej ciasto z makiem.  Na środku trochę jej rozgarnąć i w zrobione miejsce wyłożyć ciasto z kakao. Także na nim na środku zrobić miejsce na ciasto z kisielem. Ciasto wstawić do piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180-190 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto Delicje 258

Ciasto delicje to kolejny smak mojego dzieciństwa. Jednak nie do końca za nim przepadałam ;). Moja mama zawsze dodawała galaretką pomarańczową i mimo moich próśb, aby choć raz zrobiła ciasto z inną galaretką, nie zmieniła swojego nawyku. Dlatego obiecałam sobie, że kiedyś sama je zrobię! Dziś mam dwa ulubione smaki Delicji: wiśniowe(...)malinowe. Każdy z nich, według mnie jest Więcej... Artykuł Ciasto Delicje pochodzi z serwisu Słodki Pomysł

Słodki Pomysł
Ciasto buraczano-marchewkowe z kremem czekoladowym (Torta di carote e barbabietole con crema di cioccolato) 167

Dziś przepis na ciasto trochę inne niż dotychczas ;) Do jego przygotowania wykorzystałam moje ukochane warzywa, marchew i buraka, które nadały torcikowi wilgoci a w smaku s ą  prawie niewyczuwalne. Ciasto przełożyłam aksamitnym kremem czekoladowym na bazie gorzkiej czekolady, śmietanki i masła, który wprost rozpływa si ę  w ustach z każdym kęsem . Smacznego!  SKŁADNIKI(...)Ciasto 330 g m ą ki pszennej   200 g oleju 100 g grubo startych buraków  100 g grubo startej marchewki  100 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 4 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta soli Krem czekoladowy 200 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany 30% 100 g masła 1 łyżka gorzkiego kakao 1 laska

La grande e la piccola cuoca
PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM 203

Parówki w cieście francuskim to prosty i szybki sposób na przygotowanie dobrej przekąski czy kolacji. Doskonałe zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne z ketchupem, musztardą czy sosem czosnkowym. Warto mieć w lodówce awaryjnie ciasto francuskie. Bardzo często ratuje nas podczas nagłej wizyty gości zarówno w przygotowaniu na słodko jak i wytrawnej.  Przygotowanie parówek w tej formie wbrew(...)pozorom wcale nie jest skomplikowane. Trzeba tylko delikatnie rozcinać ciasto z parówką by nie przekroić jej do końca. Spróbujcie a przekonacie się sami ;) Składniki: * 1 opakowanie ciasta francskiego * 8 parówek * ewentualnie starty żółty ser do posypania na wierzch Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić na prostokąty takiej wielkości, by swobodnie zawinąć w nim parówkę.  Parówkę zawinąć w prostokąt ciasta francuskiego

Zrób to smacznie
Chrust (faworki) 125

Uwielbiam chrust! Mając wybór pomiędzy pączkami, a faworkami, zawsze wygrają te drugie Jednak ich przygotowanie wymaga trochę czasu i siły. Ciasto jest twarde i ciężko jest je rozwałkować. Jednak uwierzcie mi efekt końcowy jest warty wszystkich wysiłków. Chrust jest idealnie kruchy i po prostu pyszny. U mnie w domu cały talerz zniknął w jeden wieczór. Chrust (faworki) Składniki(...)łyżka spirytusu 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: tłuszcz do smażenia (olej, smalec) cukier puder do posypania Mąkę przesiewamy. Dodajemy żółtka, śmietanę, spirytus, proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto. Ciasto ma być twarde i zbite. Aby ciasto było bardziej kruche po upieczeniu należy je porządnie „zbić” wałkiem. Wyrobione ciasto uderzamy wałkiem, a gdy się spłaszczy składamy na pół i znowu

PatiGotuje
Galette des Rois na Święto Trzech Króli 184

mamą telewizję śniadaniową, a jak to w śniadaniówce bywają od czasu do czasu osobowości kulinarne. Prezentują one często ciekawe przepisy. Jednym z nich były przepisy Jurka Nogala na dwa ciasta związane z świetem Trzech Króli. Upiekłam więc jedno z nich - Galette des Rois. Jako że miałam tylko jeden płat ciasta XXL (a potrzebne były dwa koła) , wycięłam jedno koło(...)górny płat (miał byc ponacinany) posklejałam z trójkątów zrobionych z resztek ciasta. Galette des Rois 2 koła z ciasta francuskiego 100 g masła 100 g cukru pudru 2 jaja (niewielkie M) 100 g zmielonych migdałów 3 łyżki amaretto 1 jajo (rozkłócone do posmarowania) 1 migdał w całości  Płatki migdałowe i kuleczki cukrowe do dekoracji  (opcjonalnie) Utrzyj masło

Gotuj Sam!
Ciasto z kaszą manną i wiórkami kokosowymi 221

Ciasto znalazłam na blogu Marty , a że moje dziecko uwielbia Ciasto z kaszką manną przygotowywane na herbatnikach, postanowiłam wypróbować również ten przepis. Został on jednak przeze mnie nieco zmodyfikowany m. in w masie z kaszy manny pojawiło się mleko kokosowe, przez co posmak kokosu jest jeszcze bardziej wyrazisty.  Ciasto 1/2 szkl. mleka 3 jaja 3/4 szkl. oleju 1/2 szkl.miodu(...)łyżki kaszy manny 1/2 szkl. wiórków kokosowych Mleko zagotować, dodać miód, wsypać kaszę mannę oraz wiórki kokosowe, mieszać do momentu aż masa stanie się gęsta.  Sposób Połowę ciasta wylać na nasmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st C (stopień dopieczenia można sprawdzić patyczkiem). Na podpieczone ciasto wylać masę z kaszy

Kuchenne aromaty
Ciasto kokosowo - budyniowe 157

Bardzo smaczne ciasto, w którym masa kokosowa nie wysycha, tylko jest cały czas idealna. To wszystko dzięki połączeniu masy kokosowej z kremem budyniowym. Takie ciasto piekłam do pracy, więc zdjęcia robiłam niestety przy sztucznym oświetleniu wieczorem. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 110 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Do ubitych jajek przesiać przez sitko połowę składników sypkich, wymieszać dodać pozostałe i ponownie wymieszać. Na koniec wlać wodę, wymieszać i przelać ciasto do formy wyrównując wierzch. Włożyć do piekarnika i piec 30 minut. Wyciągnąć z piekarnika i zostawić do ostudzenia. Ostudzony biszkopt przekroić na dwa równe placki. Masa kokosowa: Mleko zagotować, dodać

Passions hobbies life
Klasyczne czekoladowe brownie 124

Brownie to ekstremalnie czekoladowe ciasto dla wszystkich czekoladoholików. To najbardziej czekoladowy smakołyk jaki znajdziecie na tym blogu. Do przyrządzenia ciasta zużywamy aż 3 tabliczki czekolady. Klasyczne brownie powinno być mokre, „gliniaste” w środku i chrupiące na górze.  Brownie zaraz po wyciągnięciu z piekarnika jest bardzo delikatne dlatego, żeby nie zepsuć tej cudownej chrupkiej skórki, zanim pokroimy(...)ciasto pozostawmy je w formie do calkowitego wystygnięcia.   Ten klasyczny przepis na brownie wysłała mi przed laty moja koleżanka z młodzieńczych lat, które na co dzień mieszka w USA.  Przepis lekko zmodyfikowałam przeliczając proporcje z „cup” na g, gdzieniegdzie lekko zaokrąglając.  Na blogu znajdziecie też inny przepis na brownie , tym razem z orzechami laskowymi

Rusty Fork
Sernik kajmakowy z migdałami 145

pyszne ciacho. Dostał mi się rano kawałek do kawy i chyba jeszcze raz się położę i zobaczymy czy historia się powtórzy :). Przepis podaję na tortownicę o średnicy 28 cm. Ciasto kruche: - 30 dag mąki pszennej - 3/4 kostki masła, ok 15 dag, masło powinno być dobrze schłodzone - 10 dag cukru - 3 żółtka - 3 łyżki naturalnego kakao 1. Energicznie i szybko zagnieść(...)kruche ciasto kruche z podanych składników. Ilość dodawanej mąki zależy od wilgotności ciasta, ma odchodzić od dłoni, więc dostosujcie ją indywidualnie. Gotowe ciasto zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie wałkujemy je na lekko omączonym blacie i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy

Apetyczna babeczka
Kabanosy w cieście francuskim 193

Kabanosy w cieście francuskim, to fajna przekąska na każdą imprezę tak naprawdę. Zrobiłam ją na sylwestra, bo akurat ciasto mam zawsze w lodówce, mąż kupił kabanosy, ja zapomniałam, że kupił i również kupiłam i tak stwierdziłam, że zrobię im tak na próbę takie w cieście. Syn był zachwycony, jadł je solo i z sałatką. Już zamówił na urodziny takie same(...)Polecam, bo fajnie smakują takie w cieście :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 płat ciasta francuskiego kabanosy (ja zużyłam prawie 3 opakowania) 1. Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy pionowe paski o szerokości 1 cm. Obwijamy nim kabanosa. 2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. 3. Pieczemy około 20-25 minut. Ciasto musi nam się ładnie zarumienić :-) Studzimy

kruche babeczki
Ciasto z mąki kokosowej z ananasem | FIT ciasto 153

ciąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest(...)stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić

Fitsweet.me
Ciasto malinowo - kokosowe 154

dzisiejszej odsłonie ciacho malinowo- kokosowe... Biszkopt, masa budyniowa, żelka malinowa, która nadaje fajnej rześkości, dzięki której ciasto nie jest zamulające, a na wierzchu lekko chrupiący placek kokosowy.  Ciekawe połączenie smaków. Zapraszam do spróbowania 😊 Składniki:  (blaszka 33/23 cm): biszkopt: jajka 5 szt, cukier 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 1/4 szklanki, cukier waniliowy 1 łyżka, żelka malinowa(...)następnie stopniowo dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy, nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy do miski i mieszamy razem. Mąki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia składników za pomocą drewnianej łyżki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 170-180 st.C przez

kulinarne odsłony pati
Ciasto z mąki kokosowej z ananasem | FIT ciasto 161

ciąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przepyszne, proste i szybkie FIT ciasto z mąki kokosowej. Wilgotne, delikatne, bardzo kokosowe z dużymi kawałkami słodkiego, soczystego ananasa. Wszystko w myśl hasła: smacznie, zdrowo, kolorowo. Koniecznie przetestujcie, myślę, że deser w takim wydaniu jest(...)stanie przekonać nawet najbardziej zatwardziałych przeciwników kuchennych eksperymentów. Składniki (forma o wymiarach 12 cm x 31 cm): Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki mąki kokosowej 1/3 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1/4 świeżego ananasa 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1) Ananasa obrać, usnąć twarde części i pokroić

Fitsweet.me
Placek do barszczu z pieczarkami 246

Warstwa grzybowa z pieczarek i suszonych grzybów zamknięta pomiędzy dwiema warstwami krucho-drożdżowego ciasta. Placek jest inną formą podania pasztecików do barszczu, łatwiejszą w przygotowaniu, bo nie trzeba nic sklejać. CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 2 łyżki mleka 1 szczypta cukru 1/2 szklanki śmietany 2 jajka 1/3 łyżeczki soli 1/4 szklanki oleju rzepakowego Sem Co NADZIENIE(...)czarnym. Odstawić do wystudzenia. Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem i cukrem. Śmietanę rozmieszać z jajkami i wlać do przesianej mąki z solą i olejem. Wlać również drożdże i zagnieść ciasto. Chwilę wyrabiać, po czym przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na pół. Z każdej

https:KKuchniaMniam
CIASTO KRÓWKA NA BISZKOPCIE + FILMIK 253

Ciasto krówka na biszkopcie z polewą kajmakową to jedno z pyszniejszych ciast jakie jadłam. Delikatny biszkopt, masa i polewa. Oryginalny przepis na ma ciasto półkruche, natomiast ja przygotowałam je na biszkopcie i wyszło super. SKŁADNIKI :             CIASTO :   6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanka  cukru 1 łyżka(...)rondelka wlewamy mleko, dodajemy żelatynę i ogrzewamy aż żelatyna się rozpuści ( nie gotujemy ). Do mleka dodajemy masę krówkową i podgrzewając mieszamy aż składniki się połączą. Odkładamy do ostygnięcia. Blat ciasta układamy w blaszce, nasączamy herbatą, rozkładamy masę i przykrywamy drugim blatem ciasta. Ponownie nasączamy. Tężejącą krówkę wylewamy na wierzch i równo rozprowadzamy, posypujemy kruszonymi orzechami i ciasto chłodzimy kilka godzin

Kulinarne Fantazje Marioli
piernik na piwie 116

piernika, kakao, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 min. Następnie dodajemy jajka oraz piwo, dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki ( ) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno), boki natłuszczamy i obsypujemy np. kaszą manną. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 45 min., do tzw. suchego patyczka

Domowy Smak Jedzenia
ŚWIĄTECZNY CYNAMONEK Z POMARAŃCZAMI 134

Pomarańcze i cynamon kojarzą się nam ze świętami 🎄 Ich zapach przenosi nas w magiczny okres świąt Bożego Narodzenia. Nie może zabraknąć tego połączenia podczas świąt, dlatego wymyśliłam ciasto pachnące cynamonem i pomarańczami. I tak powstał cynamonek... Cynamonek to ciekawa wersja świątecznego sernika: z cynamonem i galaretką z pomarańczy na spodzie kakaowym. W święta możemy zaskoczyć gości sernikiem w innej, niebanalnej(...)odsłonie. Smakuje wybornie 😋 Składniki: (składniki na małą blachę 24cm x 24cm) Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 2 żółtka 1/3 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao Masa serowa: 0,5 kg zmielonego białego sera (może być w wiaderku) 1 jajko 2 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki oleju

Kuchnia MagdaLeny
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami 152

Marysia nie wybaczyły by nam, gdybyśmy pozbawili je tej frajdy. Ja zajmuję się przygotowaniem farszu, natomiast żeńska część rodziny ma za zadanie ugnieść ciasto. Kiedy wszystkie elementy są gotowe ruszamy do klejenia, to ulubiona czynność córek. Proponuję przygotować trochę więcej ciasta (zawsze coś upadnie na podłogę lub się rozklei W całej kuchni(...)Jeszcze chwila a będziemy mogli degustować nasze świąteczne pierogi. Dopełnieniem tych cudownych chwil jest szklaneczka schłodzonej Coca-Coli.     Pierogi z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 50 g masła 1 żółtko 2 jajka 100-150 ml gorącej wody Farsz: 800 g kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów podgrzybków 2 cebule

kuron.com.pl
Keks na białkach 136

Dzisiaj mam dla Was moi drodzy kolejną propozycje na świąteczne ciasto, a mianowicie pyszny keks, bogaty w bakalie i pachnący pomarańczą. Keks zrobiony jest na samych białkach. Jest bardzo puszysty i delikatny... Bardzo szybki w przygotowaniu! Życzę miłych przygotowań przedświątecznych 😊  Składniki: ciasto: białka 1 szklanka, mąka pszenna 2,5 szklanki, cukier 1 szklanka, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, mleko(...)oraz mąkę i delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Orzechy włoskie drobno siekamy i łączymy je z rodzynkami, żurawiną oraz mąką ziemniaczaną. Bakalie i skórkę z pomarańczy dodajemy do ciasta i mieszamy do połączenia. Ciasto wylewamy do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez 60 min. aż ciasto będzie rumiane, a włożony w środek patyczek będzie

kulinarne odsłony pati
Świąteczne pierniczki – szybko i smacznie 200

jaja 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżki przyprawy do piernika Świąteczne pierniczki – przepis Suche składniki (mąka, cukier, soda, przyprawa do piernika) wymieszać w misce. Dodać margarynę i posiekać ciasto . Wlać miód i dodać jajka. Dokładnie wyrobić ciasto. Ciasto należy schłodzić w lodówce przez ok 45 minut. Ciasto wałkować na grubość około 5 mm i wykrawać ulubione kształty. Piec około

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tort makowy 2664

Tort makowy to pyszne połączenie wilgotnych blatów makowych oraz kremu kawowego, wzbogacone dodatkowo o orzechy włoskie. Całość świetnie się ze sobą komponuje, a ciasto makowe jest na tyle wilgotne, że nie ma potrzeby nasączać go przed przełożeniem kremem. Krem kawowy to połączenie ubijanej na parze masy jajecznej oraz masła i kawy. Jest on niezbyt słodki, co dobrze współgra z dość(...)mocno słodkimi blatami makowymi. Tort ma średnicę 21cm . Tort makowy Składniki: CIASTO MAKOWE 200g suchego maku 190g cukru pudru 6 jajek 50g bułki tartej 50g orzechów włoskich 1 łyżka miodu olejek migdałowy (do smaku) KREM KAWOWY 300g masła 3 jajka 100g cukru pudru 1 espresso lub 2-3 łyżeczki kawy zalane 30ml gorącej wody 60g orzechów włoskich + 10 połówek

Smakołyki Bereniki
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami 184

Marysia nie wybaczyły by nam, gdybyśmy pozbawili je tej frajdy. Ja zajmuję się przygotowaniem farszu, natomiast żeńska część rodziny ma za zadanie ugnieść ciasto. Kiedy wszystkie elementy są gotowe ruszamy do klejenia, to ulubiona czynność córek. Proponuję przygotować trochę więcej ciasta (zawsze coś upadnie na podłogę lub się rozklei W całej kuchni(...)Jeszcze chwila a będziemy mogli degustować nasze świąteczne pierogi. Dopełnieniem tych cudownych chwil jest szklaneczka schłodzonej Coca-Coli.     Pierogi z kapustą i grzybami Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 50 g masła 1 żółtko 2 jajka 100-150 ml gorącej wody Farsz: 800 g kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów podgrzybków 2 cebule

kuron.com.pl
Drożdżowa Rolada Makowa 181

Drożdżowa rolada makowa tez musi się znaleźć na świątecznym stole, ale najczęściej gości ona u nas w Boże Narodzenie. Smakuje wtedy bardzo wyjątkowo ;) Składniki na 2 duże rolady makowe Ciasto : 2 szkl mąki pszennej 25 g drożdży świeżych 1/2 szkl letniego mleka 2 żółtka 3/4 szkl cukru 80 g masła roztopionego i ostudzonego kilka kropel esencji waniliowej Masa makowa(...)dokładnie się odsączył) 3. Do miski dajemy mąkę wraz z żółtkami, pozostałym cukrem, esencja waniliową oraz cały wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać, podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło. gotowe ciasto odstawiamy do podwojenia objętości na około 30-45 min. 4. Podczas wyrastania ciasta przygotowujemy masę makową, dodajemy bakalie, roztopiony miód z masłem, cukier, esencje migdałową, żółtka oraz na sam koniec ubite

Gotowanie...to proste !
Sernik na kruchym spodzie ze śliwką 217

wędzoną śliwkę. Mocno czekoladowy kruchy spód i wierzch, a do tego delikatne w smaku wnętrze zachwyci Waszych domowników i gości.  Przepis podaję na tortownicę o średnicy 25 cm. Ciasto kruche: - 30 dag mąki pszennej - 3/4 kostki masła, ok 15 dag, masło powinno być dobrze schłodzone - 10 dag cukru - 3 żółtka - 3 łyżki naturalnego kakao 1. Energicznie i szybko zagnieść(...)kruche ciasto kruche z podanych składników. Ilość dodawanej mąki zależy od wilgotności ciasta, ma odchodzić od dłoni, więc dostosujcie ją indywidualnie. Gotowe ciasto zawijamy w folię do żywności i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie wałkujemy je na lekko omączonym blacie i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wypełniamy spód i boki do pełnej wysokości formy

Apetyczna babeczka
Wegańskie kruche rogaliki z makiem – bez nabiału 193

osób, które są uczulone na laktozę – dodatkowo są one całkowicie wegańskie – czyli nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie jestem mistrzynią wegańskich wypieków. Są one dość trudne. Kruche ciasto na oleju rzepakowym czy kokosowym nie wychodzi tak smaczne jak na maśle. Ostatnio jednak na rynku pojawiła się nowość – tradycyjna kostka Kasia jest dostępna w wersji 100% roślinnej(...)laktozy. Witamina D w niej zawarta pochodzi z drożdży. Kruche ciasto udaje się na niej niemal jak na maśle, a wypiek może być przy tym wegański i bezmleczny. Kruche rogaliki z makiem znikają błyskawicznie i każdy sięga po kolejny. Wegańskie kruche rogaliki z makiem (40-48 sztuk): 500 g mąki (3 szklanki) 250 g kostki do pieczenia Kasia 100% roślinna

Poezja smaku
Łabędzi puch 3051

Dzień dobry kochani! Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto kokosowe. Początkowo nie byłam do niego przekonana, ponieważ do masy dodaje się namoczone kajzerki, więc wydawało mi się, że smak ciasta będzie dziwny...ale okazało się, że ciacho jest naprawdę pyszne! Lekkie i rozpływające się w ustach...Ciasto połączone jest z dżemem z czarnej porzeczki, który nadaje delikatnej nuty(...)następnie stopniowo dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy, nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy do miski i mieszamy razem. Mąki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy do połączenia składników za pomocą drewnianej łyżki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 170-180 st.C przez

kulinarne odsłony pati
CIASTO LEŚNY MECH 197

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Klasyk ciągle królujący na   blogach. I nareście zagościł także i u mnie. Krótko mówiąc   ciasto jest zarówno efektowne, jak i bardzo smaczne, a na dodatek proste w przygotowaniu. Zdecydowałam się na wersję z   krem na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone , natomiast zamiast pestek granatu(...)użyłam maliny i jagody, które bardziej pasują według mnie do nazwy ciasta Leśny mech. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin

Słodkie zapomnienie
CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ 107

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Propozycja dla miłośników śliwek, bezy i cynamonu. Ciasto jest pyszne , aromatyczne i nie za słodkie , idealne   na jesienne spotkanie przy kawie z rodziną czy znajomymi :) /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style(...)serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: Ciasto: 200g miękkiego masła 20g cukru 16g cukru waniliowego 6 żółtek 420g mąki pszennej 4g proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu +2 łyżki cukru waniliowego do posypania śliwek 800g śliwek przekrojonych

Słodkie zapomnienie
BABKA WANILIOWO CZEKOLADOWA Z DUSZKIEM HALLOWEEN 135

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE   Składniki: Ciasto ciemne: ½ kostki margaryny (125g) ¾ szklanki cukru ¼ szklanki wody 4 łyżki ciemnego kakao 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 średnie jajka Ciasto jasne: 5 średnich jajek ( osobno białka i żółtka) szczypta soli 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka(...)proszku do pieczenia ¼ szklanki przegotowanej   zimnej wody ⅓ szklanki oleju np. rzepakowego Wykonanie: Ciasto ciemne: do rondla wkładamy margarynę, cukier, wodę i kakao, całość podgrzewamy i mieszamy tak długo, aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się ze sobą połączą, gotowe odstawiamy do ostudzenia do zimnej masy czekoladowej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz jajka, miksujemy gotowe ciasto

Słodkie zapomnienie
Kostka piernikowa 224

marcepanu polewa: 200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej (wg gustu) 100 g masła   Kostka piernikowa. Thermomix przepisy.   Wykonanie: Do wykonania kostki piernikowej możemy także wykorzystać dojrzewające ciasto na piernik staropolski. Przepis tutaj. Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki na piernik. Mieszamy czas 30s/obr.4. Następnie wyrabiamy ciasto czas 2 min/Interwał. Ciasto wyciągamy z naczynia Thermomix, formujemy kulę, owijamy(...)folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Ciasto wałkujemy (jeżeli ciasto jest klejące blat podsypujemy mąką) i umieszczamy na blasze (forma na keksówkę) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 12 minut. Ciasto pozostawiamy do ostudzenia. Do czystego naczynia Thermomix dajemy powidło, wlewamy gorącą wodę z rozpuszczoną żelatyną i mieszamy czas 20s/obr.3 Masę przekłądamy

Themo przepisy
SERNIK Z MALINAMI I KRUSZONKĄ 134

Pyszny, delikatny, lekko kwaśny, lekko słodki, kremowy i piękny. Tak określam ten sernik. Przygotowałam go na chrzciny mojej małej córeczki. Każdy był zachwycony i pytał co to za ciasto :)  ~~PRZEPIS~~ Ciasto mąka 200 g.  proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki cukier puder 4 łyżki szczypta soli masło ok. 80 g.  śmietana kwaśna 1 łyżka Masa serowa twaróg(...)łyżki cukier puder 4-5 łyżek ( lub do smaku )  Dodatkowo maliny świeże lub mrożone ( odmrożone ) ok. 400 g.  mąka ziemniaczana 3 łyżki cukier puder do obsypania Ciasto: Mąkę przesiać do misy miksera. Dodać proszek do pieczenia, cukier puder, sól, masło pokrojone na mniejszą kostkę i śmietanę. Założyć hak do ugniatania ciasta i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części

Kuchnia Paulettes
Makowiec 204

Uwielbiam piec ciasta , te proste w wykonaniu jak i te, na których przygotowanie potrzebuję więcej czasu. Te, które zachwycają połączeniu wielu warstw i smaków, jak i te, które mają ciekawy smak przy zastosowaniu kilku niemal składników. Jako, że coraz bardziej zbliżają się święta to nadszedł czas by pomyśleć o jakimś ciekawym przepisie na makowiec. Za tymi zwijanymi nie przepadam(...)uwielbiam mak, to nie pasuje mi połączenie masy makowej z suchym drożdżowym ciastem. Lubię ciasta ciężkie, i wilgotne- i taki jest właśnie przepis na makowiec, zwany makowcem japońskim. Dużo maku, mnóstwo bakalii , prosty w wykonaniu i niezwykle smaczny. Polecam! Składniki: 70 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 30 g cukru pudru 4 jajka 4 jabłka

Pobite gary Barbary
Francuskie ciasteczka z budyniem i dżemem truskawkowym 202

dżemem z truskawek. Chrupiące z przepysznym, aksamitnym kremem i mocno owocowym dżemem. Wszystkim smakują, a szczególnie tym najmłodszym. A wszystko to z miłości do truskawek… 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 budyń waniliowy 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 50 g masła 1 słoiczek dżemu truskawkowego Łowicz Dobrze schłodzone ciasto francuskie rozwinąć(...)posmarować roztrzepanym jajkiem, głownie brzegi. Położyć na to serca z wykrojonym środkiem i posmarować wierzch. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 *C i piec przez ok 15 min, aż ciasto się lekko przyrumieni. Wystudzić. W pół szklanki mleka rozmieszać proszek budyniowy i mąkę pszenną. Resztę mleka doprowadzić do wrzenia razem z cukrem i masłem. Ugotować budyń. Jeszcze gorący przełożyć

https:KKuchniaMniam
Quiche z zielonymi szparagami 138

Idealnie kruchy, rozpływający się w ustach spód, pyszne, świeże zielone szparagi oraz kremowa masa śmietanowo-jajeczna. Palce lizać. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ciasto (wszystkie składniki schłodzone): 2 szklanki (280 g) mąki pszennej 0,75 kostki (150 g) masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka wody Nadzienie: 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów 2 jajka 1 szklanka(...)kremówki 30% 70 g tartego parmezanu 80 g szynki prosciutto pęczek cebuli dymki 1/5 cebuli 1/2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz do smaku Przygotowanie: Ciasto: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, sól oraz wodę. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić

Fitsweet.me
Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. 170

tego wygląda uroczo z kruchymi gwiazdkami, będzie ozdobą świątecznego stołu. Jest też bardzo smaczny. Wasi goście będą zachwyceni tak samo jak i moi. Polecam też inne przepisy na świąteczne ciasta z makiem: świąteczna strucla z makiem , struclę makową , makowiec japoński i seromakowiec na kruchym spodzie. , makowiec z kruszonką i lukrem cytrynowym . Przepis na blachę 25x36cm. ciasto: 1/2 kg mąki pszennej(...)cukru 15 g proszku do pieczenia masa makowa: 1 duże opakowanie masy makowej 100 g suchego mielonego maku białka ubite na sztywną pianę z 5 sztuk jajek wykorzystanych do ciasta 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki miodu bakalie (posiekane rodzynki, skórka pomarańczowa, siekane migdały i orzechy) ok. 1 szklanki cukier puder i cukrowe gwiazdki do dekoracji Masę makową przekładamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kabanosy w cieście francuskim z czerwonym pieprzem 214

Dzisiaj pomysł na pyszną przekąskę na imprezę np. Sylwestra. Kabanosy w cieście francuskim, posypane czerwonym pieprzem i podane z dipem z majonezu, ketchupu i musztardy. Pycha! Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Gwarantuję, że znikną w mgnieniu oka Składniki: cienkie kabanosy ciasto francuskie 1 jajko czerwony pieprz Dip: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu „Kotlin(...)Czosnek-Bazylia 1 łyżka musztardy Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwinąć i wykrawać wąskie paseczki. Owijać nimi kabanosy, dociskając końce ciasta. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jajko rozbełtać i za pomocą pędzelka posmarować kabanosy. Posypać rozgniecionym czerwonym pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 7 minut. Dip: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Maczać w nim kabanosy i wcinać

Oryginalny smak
Ciasto z owocami na wagę jajek 150

ciasto jest bardzo wyjątkowe. Dlaczego? Bo ilość składników jaką do nich użyjemy poznamy dopiero, gdy zważymy 6 jajek, które będziemy do nich dodawać. To od ich wagi zależy ile dodać mąki, cukru, owoców. I to w tym cieście jest wyjątkowe.  Najlepiej używać tych większych, rozmiaru L lub XL. Ja zważyłam swoje. Wyszło mi 390 gram. I dlatego użyłam tylu(...)składników na to ciasto. Ciasto z owocami na wagę jajek 6 jajek 39 dag margaryny 39 dag cukru 39 mąki pszennej 39 dag malin bułka tarta do obtoczenia malin 1 opakowanie cukru wanilinowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Na sam początek należy zważyć jajka w skorupkach. Ile będą ważyć, tyle należy dodać kolejnych składników. Margarynę włożyć do miski

Gotuję Testuję
Drożdżowe ślimaczki z powidłami śliwkowymi do odrywania 119

białego maku. Uważam, że będzie to mega opcja na Boże Narodzenie, zwłaszcza dla tych, co lubią tradycyjne przepisy, ale nie przepadają za nudą na stole. ;) * SKŁADNIKI na 16 drożdżówek Ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g cukru 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suszonych) 2 całe jajka 100 g rozpuszczonego masła skórka otarta z 2 pomarańczy(...)Zaczyn Drożdże rozpuść w letnim mleku, dodaj łyżkę cukru i 3 łyżki mąki, którą należy w nim dokładnie rozprowadzić. Odstawiaw na 10-15 minut, aż drożdże się wzburzą. Ciasto Do dużej misy wsyp pozostałą mąkę oraz cukier. Wbij  jajka, wrzuć otartą skórkę z pomarańczy i wlej zaczyn oraz rozpuszczone i schłodzone do temperatury pokojowej masło. Ciasto wyrabiaj ręcznie

Food Square
Rogaliki z serem 175

się ona od 3,5-4%). I właśnie z takiego mleka wychodziły najlepsze, babcine wypieki. Rogaliki z serem (drożdżówki z serem) to przepis, który przeniesie każdego do smaków dzieciństwa. Ciasto drożdżowe pozwala przywołać magiczne wspomnienia. Drożdżówki z tego przepisu są miękkie i długo zachowują świeżość. Rogaliki najlepiej smakują podane na drugie śniadanie wraz ze szklanką zimnego mleka lub kakao(...)przemycam je do pracy. Są niesamowicie aromatyczne i pachnące, a dodatek skórki cytryny do serowej masy czyni ją bardzo lekką i orzeźwiającą. Rogaliki z serem (drożdżówki z serem) – ciasto: 600 g mąki pszennej 300 ml ekologicznego mleka (użyłam z Piątnicy) 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 120 g rozpuszczonego masła (min. 82% tłuszczu) 40 g świeżych drożdży szczypta soli Rogaliki

Poezja smaku
Szybki i prosty piernik marchewkowy – najlepszy! 707

macie czasu na pieczenie? A może uważacie, że nie macie umiejętności? To przepis dla Was. Ciasto robi się szybciutko. Jest puszyste, pachnące, wilgotne. Rewelacyjne w smaku. Mimo, że to piernik marchewkowy, marchewki w ogóle w środku nie czuć. Co tam, musiałam specjalnie wyszukiwać ją w cieście i pokazywać mojemu panu mężowi, bo nie był w stanie uwierzyć, jak pyszne ciasto(...)dodać więcej cukru np. 1,5 szklanki, a zdrowiej będzie dodać np żurawinę suszoną do środka. Możecie też zrobić polewę z mlecznej czekolady a nie gorzkiej. Kolejny plus, że ciasto naprawdę szybko się robi. W czasie kiedy mój mikser ubijał jajka z cukrem a potem mieszał pozostałe składniki, ja obrałam i starłam marchew. Cała produkcja piernika, bez pieczenia zajęła coś

Mieszam w Garnku
Ciasto pomarańczowe 199

Narodzenia . Mam w głowie kilka ciekawych pomysłów, a w kuchni wprowadziłam tzw. okres próbny świątecznych dań. Mam potrawy, które goszczą na moim świątecznym stole co roku, np. śledzie czy ciasto z masą pomarańczową - które od lat w mojej rodzinie są kulinarnym hitem. Zawsze jednak staram się wprowadzić choć troszkę nowości. Ciasto pomarańczowe jest bardzo proste w wykonaniu. W smaku delikatne(...)żółtku.  Dosypujemy mąkę. Miksujemy.  Dokładamy startą skórkę pomarańczową i 5 dag skórki kandyzowanej. Dodajemy 2 garście żurawiny. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do ciasta. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 40 minut. Ciasto pomarańczowe nakłuwamy wykałaczką i nasączamy sokiem pomarańczowym. Przygotowujemy polewę

Pobite gary Barbary
Makowiec (bezglutenowy) 160

Zapraszam do upieczenia makowca z suchego maku według mojej bezglutenowej receptury. Ciasto w niczym nie odbiega od wersji glutenowej, ale dzięki zamiennikom mąki pszennej oszczędza przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.  Link do wersji wegańskiej ->  klik * * * Składniki: kostka masła - 200 g 1 szklanka cukru 1 szklanka suchego maku 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej(...)już wmiksowany jest mak, dodajemy zapach migdałowy, możemy też dodać garść sparzonych rodzynków. Z pozostałych białek ze szczyptą soli ubijamy pianę na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni (z termoobiegiem). 6. Wlewamy ciasto do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej mąką z ziaren amarantusa. 7. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez godzinę

Kawa z mlekiem
Murzynek - ciasto na niedzielę (bezglutenowe) 133

Przedstawiam przepis na ciasto niedzielne - takie ciasto bardzo często gościło na naszym stole, ale było glutenowe niestety. Przerobiłam je na bezglutenowe. Z dodatkiem łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia będzie bardziej puchate, ja nie użyłam proszku i moje było jednak trochę zbite, ale i tak było dobre. To jest stary przepis z PRL-u, gdy nie ma nic w domu(...)masę przekładamy do formy z kominem, wysmarowanej masłem i obsypanej bezglutenową bułką tartą lub mąką z ziaren amarantusa. Nastawiamy piekarnik i nagrzewamy go do temperatury 180 stopni. 9. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut. Ja oczywiście muszę jeszcze z 10 minut dopiekać od spodu (taki urok piekarnika Bosch). Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Wystudzony wyjmujemy

Kawa z mlekiem
Duńskie ciasteczka maślane (bezglutenowe) 624

całe jajka  1 żółtko 1 białko do smarowania ciasteczek 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka gumy guar (być nie musi, ale znacznie ułatwia pracę z ciastem ) 2 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią cukier do obsypania ciasteczek Wykonanie: 1. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 2. Dodajemy dwa całe jajka i jedno(...)łatwo. Możemy podsypywać mąką ryżową. Następnie formujemy lekko podłużny kształt, zawijamy w folię i chowamy na 15 minut do zamrażalnika lub na 30 minut do lodówki. 6. Odcinamy część ciasta, resztę zawijamy w folię i do lodówki. Odciętą część ciasta najpierw rozpłaszczamy w dłoniach, stół posypujemy mąką ryżową i wałkujemy ciasto na grubość około 3 milimetrów, nie za cienko. Szklanką

Kawa z mlekiem
Ciasteczka z wiórkami kokosowymi (bezglutenowe) 180

Cukier puder, masło, jajka i miód ucieramy razem w mikserze na średnich obrotach, na gładką masę. (Brakło mi trochę cukru pudru, dodałam zwykłego cukru około 80 g i też ciasto się udało wyśmienicie) 2. Następnie dodajemy skrobię ziemniaczaną i dalej miksujemy. 3. Następnie dodajemy mąkę ryżową razem z proszkiem do pieczenia i dalej miksujemy. 4. Następnie stopniowo dolewamy mleko dalej(...)miksując. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. 5. Następnie ciasto wylewamy na blachę wysmarowaną masłem i obsypaną np. mąką z ziaren amarantusa albo bezglutenową bułką tartą i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 40 minut z grzaniem góra-dół, a następnie 15 minut z termoobiegiem. W tym czasie powinno się upiec. Oczywiście robimy test patyczkiem. Ciasto ma być płaskie, tylko lekko

Kawa z mlekiem
Bezglutenowe ciasteczka grzebyczki wg przepisu pani Ewy Wachowicz 187

gęstej kwaśnej śmietany 250 g marmolady Wykonanie: 1. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. 2. Następnie przerzucamy wszystko na blat i dodajemy jajko, kawałki margaryny i śmietanę. 3. Zagniatamy ciasto, podsypując mąką ryżową (bardzo fajnie się zagniata), następnie wkładamy rozpłaszczone ciasto na prostokąt, do worka i chowamy do lodówki na 30 minut. 4. Następnie wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy(...)grubość około 4 mm, podsypując mąką ryżową. 5. Odcinamy nierówną krawędź i na tej równej krawędzi nakładamy paseczek marmolady. 6. Następnie ostrożnie podważamy ciasto z marmoladą i zawijamy dwa razy pasek z marmoladą i go odcinamy. Nie jest to proste ale jest możliwe. 7. Następnie ten paseczek dzielimy na cztery, pięć części, robimy nacięcia i próbujemy zagiąć w łuk

Kawa z mlekiem
Brioszka nie do końca świąteczna 193

się, że tylko powącha i zacznie kręcić nosem. Ku mojemu zaskoczeniu, jadł, aż mu się uszy trzęsły. Zjedliśmy ponad połowę po prostu posmarowane masłem, jeszcze ciepłe. Mmm... Coś wspaniałego! Ciasto drożdżowe jest mięciutkie, puszyste i delikatne, a smak wody pomarańczowej subtelny i nienachalny.  Do tego niezwykła słodycz miodu, która w tym wypadku jest niemal uzależniająca. Nie można się(...)Masło z miodem rozpuścić, przestudzić. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać pokruszone drożdże, cukier, jajko, wodę pomarańczową, sól i mleko. Wymieszać. Wlać masło z miodem, zagnieść gładkie, lekko lepkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, wstawić na noc do lodówki. Rano ciasto wyjąć, zostawić na blacie, aż ogrzeje się do temperatury pokojowej (około 60 minut).  Ciasto podzielić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pizza z ciasta francuskiego z tuńczykiem i kukurydzą 523

Zawsze gdy tylko pada hasło „imprezowa przekąska”, moją odpowiedzią zwrotną jest: ciasto francuskie i ketchup. Te dwa produkty świetnie się uzupełniają i są doskonałą i smaczną bazą do przygotowania przeróżnych smakołyków. Dziś zapraszam na pyszne pizze na francuskim cieście:) Tuńczyk lubi kukurydzę, dziś więc takie właśnie zestawienie. Nie byłoby też pizzy bez sera – ja wykorzystałam(...)przygotuje będzie zadowolony, dlatego polecam je Wam na zbliżające się okazje: Mikołajki, Sylwestra czy bezokazyjne spotkania rodzinne lub w gronie znajomych:) Na 12-16 porcji: 2 op. ciasta francuskiego 1-2 puszki tuńczyka w sosie własnym ok. 1/2 puszki kukurydzy pęczek szczypiorku gęsta, kwaśna śmietana 18% około 100 g sera cheddar kilka garści tartej mozzarelli sól, pieprz Ciasto francuskie rozwijamy

Smaki Na Talerzu
Ciasto korzenne z batatem i słodką chmurką (bez cukru) 149

końca oczywiste połączenia, a smak zaskakuje… Zdecydowanie na plus. Już kiedyś próbowałam pierniczków z batatem, a teraz przyszedł mi do głowy pomysł na takie ciasto. Już prawie grudzień, u mnie za oknem biało – gałęzie uginają się pod ciężarem ciężkiego śniegu, który mimo lekko dodatniej temperatury nadal „dzielnie” się trzyma. A ja tworzę sobie mini-świąteczną atmosferę(...)odrobina miodu, który dodatkowo wzmacnia świąteczny klimat swoim niepowtarzalnym aromatem Wierzchnia warstwa to powidła śliwkowe z pomarańczą i delikatna, słodka chmurka (pasuje mi teraz idealnie do aury za oknem ;)). Ciasto jest lżejsze i mniej kaloryczne ze względu na brak dodatku cukru i wykorzystanie mąki razowej, więc mam nadzieję, że taka wersja „bardziej fit” się spodoba Świąteczny klimat gwarantowany

Fitkot
Zupa-krem z cebuli z paluchami z ciasta francuskiego 129

Aromatyczna, rozgrzewająca, pyszna, a przy tym tania jak barszcz… jednak tym razem nie barszcz, a kremowa zupa cebulowa z dużą ilością sera oraz chrupiącymi paluchami z ciasta francuskiego. Obiecuję, że jej smak wynagrodzi Wam wylane łzy podczas krojenia cebuli i sprawi, że na nowo zakochacie się w zupach. Składniki (3-4 porcje): 5-6 dużych(...)wina 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżeczka brązowego cukru 4 gałązki świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 liść laurowy świeżo mielony pieprz sól Paluchy z ciasta francuskiego (10 sztuk): 1 płat (25cm x 42cm) ciasta francuskiego 1 jajko 2 łyżki sezamu Dodatkowo: tarty parmezan lub ser Gruyère do podania świeży tymianek Przygotowanie: Paluchy z ciasta francuskiego

Fitsweet.me
Bananowiec na biszkopcie 167

Bananowiec to jedno z ulubionych ciast mojego męża. Tym razem zrobiłam za wysoki biszkopt w stosunku do masy i galaretki, ale i tak ciasto było pyszne i już zbliża się ku końcowi :-) Przed podaniem polecam go dobrze schłodzić w lodówce. Zapraszam na przepis 😊 Składniki  (tortown ica 26 cm): biszkopt: jajka 5 szt, mąka pszenna 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana(...)dodajemy cukier kryształ oraz cukier waniliowy i miksujemy. Dodajemy stopniowo po jednym żółtku, nie przerywając ubijania. W oddzielnym naczyniu przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy. Następnie mąkę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia składników. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy równomiernie do blaszki i pieczemy w 170 stopniach przez 30 min. do suchego

kulinarne odsłony pati
Sernikobrownie 181

Trudno nie lubić czegoś, co jest miksem dwóch najlepszych ciast na świecie: aromatycznego, lekko wilgotnego, czekoladowego brownie i pysznego, tradycyjnego sernika. Żeby nadać im dodatkowo świątecznego smaku możecie doprawić masę domową skórką pomarańczową , nasionkami wanilii, rumem, amaretto czy dowolnym ulubionym aromatem do ciast. Ciasto piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm. Najlepiej podawać schłodzone. Składniki na masę serową(...)papierem do pieczenia. Nakładamy łyżką masę serową i robimy wzorek. Pieczemy ok. 1 godziny i 15 minut w temperaturze 160 stopni. Przed wyciągnięciem z piekarnika warto upewnić się, że ciasto jest upieczone za pomocą drewnianego patyczka. Po wkłuciu nie powinno być na nim surowego ciasta. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem. Wzorek gwiazdek zrobiłam dzięki szablonom z tektury. Efektowną dekorację można

Ciastkozercy
Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji 156

wypiekach Zanim na dobre wkroczymy w grudniowe smaki korzenne (które oczywiście są niezastąpionym elementem przygotowań świątecznych i bardzo je lubię ;)), warto spróbować wykorzystać dostępne w sklepach owoce. Do tego ciasta użyłam mango, połączyłam z jagodami goji i kokosem, który występuje tutaj podwójnie – w cieście, w postaci mąki kokosowej i na wierzchu, w roli posypki. Nie spodziewałam się, że wyjdzie(...)ciekawie! Wszystkie te smaki świetnie do siebie pasują i tworzą pyszną całość. Dodatkowo to jogurtowe ciasto jest proste, bez cukru i szybko się je przygotowuje. Bazowa mąka to orkiszowa razowa (więcej przepisów z jej wykorzystaniem możecie znaleźć tutaj ), więc jest zdrowo, fit i kolorowo jednocześnie Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 30 g mąki

Fitkot
Ciasto brzoskwiniowe z kremem i galaretką 164

Pyszne ciasto na każdą okazję. Przygotowując go należy jednak uzbroić się w cierpliwość, tak aby obie masy dobrze stężały. Polecam również biszkopt z tego przepisu, bo wychodzi idealny. SKŁADNIKI Na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 170 g cukru 150 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody Na nasączenie: 1 torebka herbaty(...)miksera i dodawać po jednym żółtku. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek przesiać przez sitko składniki sypkie, wlać wodę i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch, po czym włożyć do piekarnika. Piec około 30 minut (do suchego patyczka) na środkowej półce piekarnika. Upieczony biszkopt zrzucić z wysokości około

Passions hobbies life
Tartaletki serowo-pomidorowe z żurawiną (z ciasta francuskiego) 116

Szybkie i smaczne Więc,… jeśli nie macie zbyt wiele czasu, a ponosi Was kulinarna fantazja to kupcie (tak jest najszybciej, ale możecie zrobić sami ciasto) gotowe ciasto francuskie. Cała reszta – do woli. Chodzi mi o to co wrzucicie do środka takiej kształtnej francuskiej a la babeczki;D Do tego wrzuciłam do środka niespodziankę w postaci drobno posiekanych aromatycznych(...)charakterem czarnych i zielonych oliwek. Zamiast takiego mixu możecie użyć jednego koloru ulubionych oliwek. Wspaniała przekąska, która szybko znika ze stołu – smacznego życzę Wam już dziś!;) Składniki: opakowanie ciasta francuskiego opakowanie sera Favita typu feta (kolor niebieski) 1 średni pomidor 3 suszone pomidory 10 oliwek czarnych i 8 zielonych 2 łyżeczki żurawiny świeżo zmielony pieprz, tymianek, oregano, słodka papryka

Zasmakuj Kuchni
jabłkowo-śliwkowa drożdżówka z polewą czekoladową... 193

zostawić przykryte na 30 minut do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, resztę cukru, aromat rumowy, jajka i hakiem robota wyrabiać w trakcie wyrabiania wlać margarynę z mlekiem i wyrabiać ciasto z 10 minut, nakryć i odstawić na około 1 godzinę do wyrośnięcia forma 35x24 cm z papierem do pieczenia, do formy przełożyć ciasto drożdżowe wyrośnięte, poukładać połówki śliwek, ćwiartki jabłek(...)piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, jeśli po czasie pieczenia ciasto jest nie dopieczone na patyczku to dać termoobieg 160C na 10 minut polewę czekoladową z opakowania przełożyć z opakowania do garnuszka, w kąpieli wodnej rozpuścić z 2 łyżkami śmietany (można stopić czekoladę gorzką lub mleczną i też dodać smietanę

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik Gotowany Na Miodowych Blatach Z Dżemem Truskawkowym 362

Przepyszny sernik który wciąga jak nic innego na świecie ;) Akcent truskawkowy w postaci dżemu Łowicz zmiękczacza ciasto i nadaje mu delikatnego truskawkowego smaku co przywołuje mi od razu lato na myśl i pyszne czerwone truskaweczki ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Blaty miodowe: 500 g mąki pszennej 1/2 szkl cukru 1 łyżeczka sody 200 g masła 1/2 szkl miodu(...)cukru 3/4 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa czekoladowa: 6 łyżeczek cukru 3 łyżeczki kakao 25 g masła/margaryny Dodatki: dżem truskawkowy lub konfitura truskawkowa np. Łowicz garść siekanych orzechów Ciasto 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na cztery równe części. Każda wałkujemy na szerokość blaszki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na papier dajemy ciasto i  pieczemy. Jeśli pieczemy

Gotowanie...to proste !
Ciasto recyklingowe 157

tradycja. W tygodniu rzadko wyciskamy soki, ale w sobotę lub w niedzielę - obowiązkowo. I jakiś czas temu wpadłam na pomysł, że z odpadów, które zostają po owocach mogę upiec ciasto. Dokładnie takie jak z dodatkiem marchewki, dyni czy buraka. Wszak zasada jest identyczna: wsad owocowy lub warzywny, jajka, olej, mąka, soda i proszek oraz przyprawy.  Upiekłam pierwsze - sok akurat(...)był z buraków, marchewki i jabłek. Następne - były pomarańcze i niestety trochę przemielonych białych skórek znalazło się też w cieście. Teraz jak wyciskam sok, to pomarańcze daję albo na końcu albo na początku, aby później te odpadki łatwo oddzielić. Mówić chyba nie muszę jak doskonałe ciasto jest z dodatkiem ananasa i marchewki. Jabłka nadają się wyśmienicie, wspomniane buraki również. Satysfakcja

bistro mama
Tarta z ciasta francuskiego z cukinią 211

Tarta na cieście francuskim z cukinią i pomidorkami to fajny pomysł na pożywną kolację. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2 cukinie 3 jajka 1 cebula 2 parówki 4 łyżki śmietny 18% kilka pomidorków koktajlowych 1 kilka mozzarelli sól,pieprz zioła prowansalskie papryka słodka i ostra 2-3 łyżki oleju (użyłam  Oleju Wielkopolskiego ) Jedną cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)posypać solą i odstawić na 30 minut. Formę na tartę wysmarować masłem lub olejem i wyłożyć ciasto francuskie, jeśli zostanie nam kawałek ciasta zostawić na wierzch tarty. Ciasto podpiec 5 minut w temp. 200 C. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na gorącym oleju. Posoloną cukinię odcisnąć z powstałego soku i dodać do niej jajka, śmietanę, pokrojoną w półplasterki parówkę

talerz przyjemności
Piankowe ciasto na białkach z jabłkami i budyniem (bez cukru, bez glutenu) 183

ochotę zakopać się pod kołdrą i nie wychodzić z domu, widząc mokre od deszczu szyby i niecałe 10 stopni na termometrze. Wdycham aromat cynamonu i jabłek podczas pieczenia ciasta, a później tęsknię za truskawkami, których nie kupię przez najbliższe kilka miesięcy (nie, te hiszpańskie to nie jest to samo!). Tak to mniej więcej wygląda. Jest nieźle, chociaż mogłoby być bardziej(...)kolorowo od liści i mniej deszczowo, wilgoć jest zła. A przechodząc do przepisu wrócę do jabłek, bo od tego ciasta zaczęłam sezon narkotycznego wciągania cynamonowego aromatu Zaczęło się niewinnie od nadmiaru białek po hurtowej produkcji ciasteczek budyniowych, które to wyruszyły w daleką podróż, a skończyło na całkiem udanym cieście. Prostym, pachnącym i szybkim. Bezcukrowym. Jak zwykle. A, oczywiście szukałam

Fitkot
SZARLOTKA Z PIGWĄ 140

Korzystając z jesiennego sezonu na jabłka, nie mogło zabraknąć na stole aromatycznej szarlotki :) Słodkie jabłka i kwaśna pigwa, połączone budyniem śmietankowym na kruchym cieście opruszone cukrem pudrem....  SKŁADNIKI (ciasto kruche) 500 g mąki krupczatki 200 g zimnego masła 120 g cukru 10 g cukru waniliowego 2 jajka 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia  Składniki miksujemy na jednolitą masę(...)Formujemy kulę, a następnie dzielimy ją na dwie części (jedną większą, drugą mniejszą). Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie rozkładamy równomiernie ciasto, a następnie wkładamy do lodówki. Pozostałą część ciasta (mniejszą) owijamy folią spożywczą i chowamy do zamrażarki. NADZIENIE (jabłka) 700 g jabłek 1 łyżka masła 2 łyżeczki cynamonu W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy pokrojone w pióra

Marcepanowa kuchnia
Gruszkowe Cappuccino 807

Przepisów na pyszne ciasta, które chciałabym wypróbować jest tak wiele, że nie raz nie wiem na jakie się zdecydować… W takich momentach na szczęście można skorzystać z „sondażu rodzinnego”;) Może wydawać się to śmieszne, jednak czasami jest dość skuteczne:) Z kilku propozycji tym razem padło na ciasto z gruszkami. Postanowiłam wypróbować przepis stworzony przez Panią Kasię Guzik(...)krok po kroku, odwzorowałam całą recepturę, bo… po co zmieniać coś, co jest już dobre? Pani Kasia napisała kiedyś, że zawsze umieszcza na blogu najlepsze możliwe wersje swoich ciast… i ja jej wierzę:) Uwierzcie i Wy, bo ciasto faktycznie jest fantastyczne. Biszkopt: 3 jajka 1/2 szkl. cukru 1/3 szkl. mąki pszennej 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki

Smaki Na Talerzu
Ciasto na piernik staropolski (długo dojrzewający) 161

się pierników? Pisałam Wam już o tym, bo kompletnie nie pamiętam...? W każdym bądź razie tak było! Sernik i makowiec stanowiły obowiązkową pozycję, do tego dochodziło z 10 innych ciast (w tym z 2 takie typowe "do kawy") i ciastka. Dużo ciastek!  Ale nie przypominam sobie pierników, nijak.  Swoją drogą i tak nie mogę pojąć jak Mama(...)zapach tak strasznie przeszkadza... Byłam nawet skłonna z choinki ściągać, ale jakoś przetrwałam. I zraziłam się tak, że na kolejny rok nie zrobiłam ozdób na choinkę ani właśnie ciasta... Mam nadzieję, że teraz kiedy w końcu przełamałam się, by znowu upiec to aromatyczne ciasto, jego zapach nijak mi nie będzie przeszkadzał. Poniżej podaję standardowy przepis, który znalazłam bodajże na blogu

Kuchnia w czekoladzie
Krajanka orzechowo kokosowa z dulce de leche 168

Piątek! Zapraszam na ciasto kruche i przepyszne! Krajanka orzechowo kokosowa z dulce de leche to moje nowe odkrycie . Przepyszne ciasto na kruchym spodzie z mnóstwem orzechów o kokosu, a jakby jeszcze nie było mało tych dobroci to polane dulce de leche . Uwielbiam szybkie ciasta, a to kruche robi się naprawdę bezproblemowo i szybko. Krajanka orzechowo kokosowa to coś dla smakoszy(...)leche Nastaw piekarnik na 175ºC. Zmiksuj masło z cukrem. Dodaj mąkę i kokosowe wiórki i zmiksuj jeszcze raz do połączenia składników. Wyłóż foremkę papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie ciasto na dnie formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut. W tym czasie pokrój grubo orzechy. Wlej do naczynia skondensowane mleko, wsyp orzechy i odważone kokosowe wiórki. Wymieszaj

codojedzenia
na oleju drożdżowe dyniowe ciasto ze śliwkami i kruszonką... 170

dynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut - #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić hakiem forma 35x25 z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, powkładać połówki śliwek KRUSZONKA: miękka margaryna 15 dag, mąka około 20 dag, cukier 1 szklanka = ze składników utrzec(...)kruszonkę i rozsypać na cieście piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut, z 5 minut przed końcem ustawić na termoobieg na 160 C, ciasto dobrze wystudzić - pyszne ciasto drożdżowo dyniowe z bardzo chrupiącą kruszonką na śliwkach, dzięki dyni jest złocisty kolor i wilgotne ciasto.........SMACZNEGO!!! Podejmij kulinarne wyzwanie Oleju Wielkopolskiego! "zobacz TUTAJ

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto z białek z czekoladą. 205

Jestem takiego zdania, że w kuchni nic się nie może zmarnować. Tak było w przypadku tego ciasta, zostały mi białka z robienia faworków, a nie miałam czasu żeby suszyć bezy, więc upiekłam takie oto ciasto, powstało ono dosłownie w pół godziny. A zniknęło jeszcze szybciej, to chyba świadczy, że dobre było. Pysznie pachnie czekoladą i wanilią. Do upieczenia użyłam #OlejWielkopolski(...)tłoczony tylko raz. Ciasto bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 4 białka 4 łyżki cukru 5 łyżek oleju ( u mnie olej Wielkopolski ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek mąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: 5 dag mlecznej czekolady Wykonanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy

Izabelawkuchni
Rogale z makiem i pigwą 125

żurawiny 5 dkg rodzynek 1 łyżeczka skórki pomarańczowej kandyzowanej olejek migdałowy pigwa: 4 pigwy 1/2 cytryna 2 łyżki cukru pozostałe: 1 jajko dwie łyżki mleka posypka lukier Ciasto: Do miski wykruszam drożdże, dodaję cukier szczyptę, mleko, i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, około łyżka mąki. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam(...)resztę mąki, dodaję sól, masło roztopione, śmietanę, oraz jajko ubite z łyżką cukru. Ciasto zarabiam mikserem, zawijam miskę folią i wstawiam do lodówki na 30 minut aż się schłodzi. Ciasto rozwałkowuję na prostokąt 25X45 cm  grubości 0,5 cm. Masło zamrożone ścieram na tarce jarzynowej. Na dwie trzecie ciasta wykładam masło równomiernie, i składam część bez masła na część

wesoła kuchnia
smaczne jesienne,warzywne ciasto-dynia,cukinia,fasola czarna... 165

dyni i 1 łyżeczka do cukini, cukier wanilinowy 1/2 opakowania do dyni i 1/2 opakowania do cukini, kisiel morelowy 2 opakowania do dyni, kisiel cytrynowy 2 opakowania do cukini CIASTO Z CZARNĄ FASOLĄ: jajka 8 sztuk "L", cukier 1,1/4 szklanki, miękka margaryna 250 gram, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, fasola(...)mikserem połączyć składniki użyłam dwie formy (jedna na wynos do pracy męża) 20x10 cm, 29x16 cm wyłożone papierem do pieczenia (lub jedna duża forma 34X25 cm), do form przełożyć ciasto, następnie letnią cukinię, dynię z podanych składników zrobić w misce po cieście mikserem kruszonkę i rozsypać na wierzchu ciasta piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasta piec

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto dyniowe z żurawiną, orzechami i pomarańczą (wegańskie) 125

Zapraszam Was kochani na ciasto dyniowe z żurawiną, orzechami włoskimi i pomarańczą. Ciasto jest niezwykle aromatyczne i wilgotne. Dodatkowo odpowiednie jest dla wegan. Aby wzbogacić aromat ciasta, dodałam do niego również przyprawy korzenne, które kojarzą mi się z porą jesienno- zimową...uwielbiaaam. Ciacho jest proste do zrobienia, a poza tym szybkie i co najważniejsze- smaczne 😊 Składniki: mąka pszenna(...)mleko, olej, cukier i mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki i delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką do połączenia składników. Na koniec dodajemy orzechy, żurawinę i ponownie mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy. Ciasto wylewamy do małej keksówki, wysmarowanej olejem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy w 170 stopniach przez 45-60 min. aż ciasto będzie rumiane, a włożony w placek patyczek będzie suchy. Upieczone

kulinarne odsłony pati
MURZYNEK Z DŻEMEM 128

stopni Celsjusza.  2. Do miski rozbijamy jajka, dajemy cukier i ucieramy za pomocą miksera. Następnie dodajemy pozostałe składniki .Wszystkie łączymy za pomocą miksera, aż do uzyskania gładkiego ciasta.  4. Przelewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy lub inne formy 5. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 40-45 min. Po wbiciu wykałaczki(...)powinna być sucha.  6. Na przestudzone ciasto wylewamy polewę czekoladową *  * Polewa czekoladowa: Rozpuszczamy mleczną czekoladę z odrobiną mleka ( nie powinna być za rzadka ani za gęsta). W szklance rozpuszczamy w odrobinie wody łyżeczkę żelatyny, następnie wlewamy do roztopionej czekolady. Jeszcze gorącą polewamy ciasto.  ** Dzięki żelatynie polewa jest plastyczna i ciasto łatwo się kroi !  Dodatkowo ciasto można

Marcepanowa kuchnia
dyniowe drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką... 166

wanilinowy, mąkę, sól, dynię, jajka, wlać olej z maślanką, hakiem robota wyrabiać z 10 minut misę nakryć ręcznikiem kuchennym i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia, następnie parę razy ciasto wyrobić hakiem forma 35x25 z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, powkładać połówki śliwek KRUSZONKA: miękka margaryna 15 dag, mąka około 20 dag, cukier 1 szklanka = ze składników utrzec(...)kruszonkę i rozsypać na cieście piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut, z 5 minut przed końcem ustawić na termoobieg na 160 C, ciasto dobrze wystudzić - pyszne ciasto drożdżowo dyniowe z bardzo chrupiącą kruszonką na śliwkach, dzięki dyni jest złocisty kolor i wilgotne ciasto.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto śmietankowo-bananowe 722

Ciasto z serii szybkich,  prostych wypieków, zamiast masła dajemy tutaj słodką śmietankę, jest puszyste i wysokie, banany dodają fajnego posmaku, jedno z moich ulubionych ciast do kawy gdy wpadają niespodziewani goście. Najlepiej smakuje z kubkiem mleka.Polecam! Blaszka 24/24 cm Ciasto: 8 jaj 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 16 g cukru waniliowego 4 budynie śmietankowe (każdy(...)wadze 40 g) 40 dag słodkiej śmietanki 30% 3 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 banan Wykonanie: Wszystkie składniki do przygotowania ciasta muszą mieć temp pokojową-to gwarancja udanego wypieku! Białka oddzielić od żółtek.  Białka ubić na sztywną pianę, gdy zaczną sztywnieć, cały czas miksując wsypywać stopniowo partiami cukier oraz cukier waniliowy, na koniec gdy piana będzie lśniąca dodać

Wanilia i Kardamon
Drożdżowe z konfiturą malinową 153

Lubimy drożdżowe, najbardziej chyba z kruszonką i z sezonowymi owocami. Dzisiaj dla odmiany zawijaniec z konfiturą malinową. Składniki na dużą tortownicę o średnicy 26 cm. Ciasto: - 5 dag świeżych drożdży - 5 szklanek mąki pszenej - 8 jaj + 1 żółtko do posmarowania wierzchu ciasta - wanilia - 1/2 kostki roztopionej margaryny - 1/2 szklanki mleka - 3/4 szklanki cukru - szczypta soli Dodatkowo: - 1 słoik dżem(...)odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz wanilię. Jaja ubijamy z cukrem na kogel mogel. Łączymy wszystko razem w misce, dodajemy roztopiony tłuszcz i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Ilość mąki może być zmienna, ciasto powinno odstawać od dłoni. Wyrobione ciasto odstawiamy na 30-40 minut aby podwoiło swoją objętość, z góry miskę szczelnie owijamy folią

Apetyczna babeczka
rolada warstwowa drożdżowa 118

Wykonanie Do miski dać łyżkę cukru ,drożdże i łyżkę letniego mleka. Wymieszać do połączenia. Ubić jajka z reszta letniego mleka,całość wlać do drożdży,dodać mąkę i wyrobić ciasto. Wyrabiać około 25-30 minut. Gotowe dobrze wyrobione ciasto podzielić na 5 równych części . Ułożyć w misce ,w której było wyrabiane i zakryć szczelnie folią . Pozostawić na około 30 minut(...)lekkiego wyrośnięcia. W tym czasie roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia ,ale żeby było płynne. Każdy kawałek wyrośniętego ciasta rozwałkować bardzo cienko,odłożyć na bok. Arkusz ciasta smarować grubo roztopionym masłem,a następnie posypać grubo cukrem. Na to następny arkusz ciasta ,grubo masłem i cukrem i tak do końca arkuszy. Piąty arkusz posmarować masłem i posypać cukrem. Ułożyć warstwowo płaty

w mojej kuchni
Czekoladowe ciasto z ciecierzycy z czekoladowymi kropelkami 130

ogromną słabość do ciast warzywnych, gdzie część mąki zastępuje się porcją warzyw, które nie tylko nadają lepszej konsystencji, ale są też zdrowsze. Najlepsze jest to, że smak warzywny nie jest dominujący. Najlepsze ciasta warzywne to te czekoladowe a najlepszym warzywnym dodatkiem jest ciecierzyca, która nadaje ciastu orzechowy i kremowy posmak. Jest też pełna białka błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Bardzo(...)lubię w tym cieście, że trudno jest w nim odróżnić orzechy laskowe od ziarenek ciecierzycy i że zawiera czekoladowe kropelki, które nie roztapiają się w czasie pieczenia.   Składniki: szklanka mąki 4 łyżki kakao łyżka kawy zbożowej pół łyżeczki cynamonu łyżeczka sody 3/4 szklanki cukru   puszka odsączonej ciecierzycy (odkładamy garstkę żeby została niezmiksowana) 3 jajka łyżeczka ekstraktu z wanilii

Ugotowane pozamiatane
Sernik w czarno -białej odsłonie. 163

Zawsze się udaje, zawsze smaczny i niezawodny na każdą okazję. Sernik z ciastem czarno-białym. SKŁADNIKI Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 1 masło 2 jajka 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do piecznia Masa serowa 1 wiaderko sera 100 gram masła 5 jajek 1 szklanka cukru 1  budyń świetankowy skórka  starta z jednej(...)pomarańczy cukier waniliowy WYKONANIE  Mąkę przesiewamy i łączymy z masłem i proszkiem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. 1/4 ciasta wkładamy do zamrażarki pozostałą do lodówki.  Żółtka ucieramy z masłem i cukrem, następnie dodajemy ser i dalej dobrze ucieramy do połączenia składników. Wsypujemy budyń i starą skórkę z pomarańczy ( oczywiście owoc wcześniej sparzamy wrzątkiem. Białka ubijamy na sztywno

W kuchennym oknie Ewy
Ciasto kruche ze śliwkami i cynamonem 105

Ciasto z owocami na niedzielne poranki, do kawy lub herbaty. Przepis na Ciasto:      Do miseczki wsyp 2 szklanki mąki 1 łyżeczką proszku do pieczenia- wymieszaj, dodaj 200g masła lub margaryny, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka oraz 1 łyżkę gęstej śmietany.  Teraz musimy zagnieść ciasto, ulepić kulę i schłodzić w lodówce 30 minut.     Owoce umyj(...)oczyść z pestek, pokrój na małe cząstki posyp cukrem pudrem i cynamonem.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C .   Połowę ciasta rozkładamy na przygotowanej formie do pieczenia (ja układam na tortownicy 35cm) układam na wierzch śliwki, resztę ciasta urywam i kładę kawałki  na wierzch. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30-35 minut , do czasu

Kurnikowo
Ciasto SALCESON 1564

Pomysł na tanie i szybkie w przygotowaniu ciasto - SALCESON. Zdaje sobie sprawę, że część osób wystraszy się samą nazwą ciasta, ale...poniższy przepis to nic innego jak kakaowe ciasto nadziane dużą ilością pokrojonych jabłek. Warto dodać, że ciasto jest puszyste, miękkie i nie za słodkie w smaku. Przed podaniem możecie je udekorować cukrem pudrem bądź polać roztopioną czekoladą. Zachęcam(...)sobą wymieszać (np. za pomocą miksera). Na sam koniec dodać pokrojone jabłka i całość dokładnie ze sobą wymieszać (np. za pomocą łyżki). Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, lekko wyrównać i piec około 45 minut w 180ºC (do suchego patyczka). Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą. Wygląd surowego ciasta Ciasto przed i po upieczeniu

Ugotować
Migdałowe ciasto z jabłkami 312

Proste, ucierane ciasto z jabłkami z dodatkiem mielonych migdałów. Odpada krojenie i podsmażanie jabłek, bo układamy na cieście połówki owoców pozbawione jedynie gniazd nasiennych. Ładnie się prezentuje, długo zachowuje świeżość, z czasem jest nawet chyba lepsze. Mięciutka, puszysta struktura ciasta, idealne nie tylko na podwieczorek. Ciasto nada się dla liczących kalorie i dla tych, którzy musieli ze swojej diety wykluczyć(...)cukier ze względów zdrowotnych. We wszystkich ucieranych ciastach ksylitol sprawdza się znakomicie! Składniki na foremkę 26 cm: 180 g miękkiego masła 160 g cukru/ksylitolu 2 łyżki cukru waniliowego 4 jajka szczypta soli 200 g mąki orkiszowej jasnej 630 160 g mielonych migdałów 2 łyżeczki proszku do pieczenia około 120 ml mleka 3-4 jabłka sok z cytryny cukier puder

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
szarlotka pychotka 524

żółtek) 90 g cukru wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając a następnie dodajemy żółtka. Na końcu dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy np. szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 21×23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Pieczemy przez ok. 25 min. w 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. składniki(...)obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i smażymy przez ok. 10 min. Dodajemy suche galaretki, mieszamy chwilkę jeszcze smażymy. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. wykonanie ciasta: Na jeden z biszkoptów wykładamy równomiernie 1/2 cz. masy jabłkowej, a na nią wykładamy 1/2 cz. masy. Przykrywamy drugim biszkoptem. Wykładamy pozostałą część masy jabłkowej, na nią pozostałą masę budyniową

Domowy Smak Jedzenia
tort chałwowy 180

Jeśli, tak jak ja, jesteście wielbicielami chałwy koniecznie wypróbujcie przepis na to ciasto - ciemny biszkopt przełożony kremem chałwowym, a w środku chrupiące bezy. Mnie nie potrzeba zachęcać ;-) Tym razem piekłam duży tort - w blaszce o średnicy 32 cm, podwoiłam więc ilość składników na krem, a biszkopty upiekłam dwa (każdy z podanej niżej porcji składników). składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru(...)cukrem waniliowym na białą, puszystą masę. Dodaję olej i jeszcze chwilę ucieram. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i mieszam delikatnie do połączenia składników. Ciasto wylewam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do gorącego piekarnika. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy ciasto całkowicie ostygnie przekrawam je na cztery  krążki. Gotuję budyń

babka w formie
Ciasto daktylowe z kokosem bez cukru – bez miksera 172

jakiegoś czasu zalegała u mnie w szafce paczka daktyli. Postanowiłam je wykorzystać i zrobić ciasto daktylowe bez dodawania białego cukru. Ciasto zrobiłam wg mojej ulubionej ostatnio metody pieczenia, czyli bez miksera . Jedynie potrzebny jest blender ręczny, który zmiksuje nam daktyle z wodą. Resztę ciasta przygotowujemy już mieszając składniki łyżką. Ciasto daktylowe (inaczej chlebek daktylowy) jest z dodatkiem wiórków kokosowych. Smak(...)delikatnie podbijam zdrowym cukrem brzozowym, czyli ksylitolem (można zastąpić cukrem kokosowym) oraz domowym ekstraktem waniliowym . Ciasto daktylowe wychodzi bardzo wilgotne. Pyszne jest samo bez polewy, dlatego w diecie bez cukru możecie z niej zrezygnować. Ja jednak uwielbiam czekoladę i nie mogłam się oprzeć, aby polać ciasto daktylowe polewą czekoladową :) Ostatnia wersja ta „pierwsza” 1.5 szkl mąki, 0.5 szkl

Moja Delicja
PLEŚNIAK Z JABŁKAMI I ŚLIWKAMI 170

Jeśli chodzi o ciasta kruche z owocami to zdecydowanie mój faworyt. Na drugim miejscu   szacuje się  CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM .  Jestem w stanie sama zjeść od razu pół blachy :)  Żeby z tego powodu  mieć mniejsze wyrzuty sumienia zastąpiłam część mąki pszennej otrębami i zrobiła się trochę zdrowsza wersja pleśniaka. Na dodatek ciasto wyszło jeszcze(...)bardziej chrupiące. Polecam a na pewno nie pożałujecie :) SKŁADNIKI NA CIASTO : 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki otrąb pszennych wymieszanych z żytnimi 4 żółtka 2 łyżki cukru kostka masła lub margaryny 250 g 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 2-3 łyżki śmietany jeśli nie da się zagnieść PIANKA : 4 białka szklanka cukru

Pani na deser
Ciasto orzechowo - kokosowe z masą ananasową 265

Witajcie. Ciasta z orzechami to typowo sezonowy wypiek. W tym roku u nas orzechów niewiele ze względu na wiosenne przymrozki, ale na taki przysmak z pewnością się coś znajdzie :) Składniki: Biszkopt orzechowy: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 7 dag mąki tortowej 5 dag mielonych orzechów włoskich 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wkładka kokosowa: 4 białka 1 szklanka cukru(...)Sposób wykonania: 1. Zrobić biszkopt orzechowy: ubić białka i stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Na koniec wsypać mąkę, mielone orzechy i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (24x36cm). Piec w 180 st.C do suchego patyczka. 2. Zrobić ciasto kokosowe: białka ubić na sztywno, dodać cukier, zmiksować. Na koniec wmieszać wiórki

Kuchnia domowa Ani
Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami 134

może być coś lepiej poprawiające jesienny nastrój niż czekoladowe ciasto i pyszna kawa? Pewnie znalazłoby się coś jeszcze. Na przykład nowy samochód, willa z basenem czy jacht. Ja jednak nie jestem zachłanna i wystarczy mi dobre ciacho z dobrą kawą w dobrym towarzystwie 😊 Dzisiaj dzielę się z Wami takim własnie ciastem: cudnie czekoladowym i naszpikowanym gruszkami. Smacznego! Składniki (okrągła forma(...)dobrze wymieszać. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i całość wymieszać - najwygodniej większą drewnianą łyżką. Na końcu białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z ciastem. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, a na nie powtykać kawałki gruszki. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40-50 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto dobrze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drożdżowe ślimaczki z nadzieniem pomarańczowym 135

Ciasto drożdżowe piekę zawsze kiedy mam…lenia, zazwyczaj przyczynia się do tego deszczowa pogoda za oknem, powiem Wam szczerze  nie mam cierpliwości do robienia ciasteczek, ale do ciasta drożdżowego zawsze…mogłabym je zagniatać codziennie i chyba ono lubi mnie z wzajemnością, bo zawsze wychodzi mi mięciutkie i puszyste, ślimaczki z konfiturą pomarańczową są pyszne, odrywane po kawałku z blaszki(...)suszonych drożdży Dr.Oetker 1 opakowanie  cukru ze skórką cytrynową Dr.Oetker 10 dag masła 3 żółtka 1 całe jajko Szczypta soli 1 słoiczek konfitury pomarańczowej Jajko do posmarowania ciasta Szczypta cynamonu  Jak wykonać ? Mąkę przesiewamy do dużej miski, wsypujemy cukier, suche drożdze oraz cukier ze skórką cytrynową, mieszamy, wbijamy całe jajko, dodajemy żółtka, wlewamy ciepłe mleko i zagniatamy ciasto

Wanilia i Kardamon
STYROPIAN Z MANDARYNKAMI 210

Już dawno miałam ochotę na zrobienie tego ciasta, w końcu się udało. Większość osób tradycyjnie dodaje brzoskwinie z puszki, ja akurat miałam mandarynki w puszce - wyszło pysznie. Jogurt naturalny z dodatkiem budyniu tworzy delikatną piankę, której nie można się oprzeć. Ciasto robi się łatwo i szybko, nie ma opcji żeby nie wyszło. SKŁADNIKI Ciasto: (blaszka 25x25 cm) 250 g masła(...)szkl. mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr jogurtu naturalnego, 1 szkl. cukru, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 5 białek, dodatkowo mandarynki w zalewie WYKONANIE   Ciasto:   Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 nierówne części. Większą rozwałkowujemy, układamy na blasze wyłożonej pergaminem, drugą wkładamy do zamrażarki.   Masa:   Białka ubijamy z cukrem, dodajemy budynie

słodki bratek
Sernik na kruchym cieście z pierniczkami. 144

Sernik to ulubione ciasto mojej rodziny. Często go piekę i wymyślam nowe wersje. Ten sernik wyszedł mi bardzo pyszny. Idealnie kruche ciasto i aksamitna masa serowa. Całości smaku dopełniają nadziewane pierniczki i polewa. Zapraszam:) Składniki: Ciasto: półtorej szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 10 dag masła lub margaryny 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)Polewa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki masła lub margaryny niewielka ilość gorącej wody Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy 40 dag pierników w czekoladzie Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na posypanej mąką pszenną stolnicy, następnie przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Nakłuwamy widelcem, następnie

Izabelawkuchni
Ciasto z białek z suszonymi owocami. 168

Takie ciasto możemy upiec, gdy pozostaną nam białka np. z pieczenia pączków ( nic się nie może zmarnować ). Moje ciasto nie wyszło zbyt wysokie, ale za to bardzo pyszne. Ciasto jest słodkie, a suszone owoce kwaśne, to wszystko sprawia, że smakuje doskonale. Do upieczenia tego ciasta użyłam  produktów z serii  HELIO natura , które są bardzo pyszne, a otrzymałam(...)KLIK od  HELIO . Zapraszam:)   Składniki: Ciasto: 6 białek 6 łyżek cukru 8 łyżek oleju rzepakowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 łyżek mąki tortowej 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 2 łyżki suszonego berberysu 2 łyżki suszonej morwy białej 2 łyżki miechunki suszonej Wykonanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypujemy cukier

Izabelawkuchni
Tort pszczółka-z miodowymi spodami,biszkoptem i kremem 213

przepisem na bardzo pyszny i ładnie wyglądający tort . Zrobiłam go z okazji urodzin brata. Tort zrobiłam w stylizacji pszczelarskiej,ponieważ brat jest pszczelarzem :) Tort składa się z dwóch rodzajów ciasta-biszkoptu oraz spodów miodowych. Całość jest przełożona kremem z dodatkiem barwnika spożywczego. Bardzo Wam polecam ten tort- jest wspaniały :) SKŁADNIKI tortownica 21 cm BISZKOPT 5 jajek 3/4 szkl cukru(...)tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Jajka ucieramy z cukrem na białą puszystą masę, dodajemy przesianą mąkę z  proszkiem do pieczenia. Miksujemy. Następnie dodajemy wodę oraz olej i miksujemy. Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy około 40 min w temp 180 stopni do suchego patyczka. Ciasto studzimy i koimy na 4 cienkie blaty. SPODY MIODOWE Do garnka dajemy masło,cukier

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Niemieckie ciasto z czerwonych porzeczek 419

Pochodzi ze Szwabii i zwie się „Träubleskucha” – ciasto z czerwonych porzeczek, znalazłam tutaj , a przygotowanie go to był strzał w dziesiątkę! To przepis babci autorki, a jak wiadomo – babcine receptury są najlepsze. Sama pamiętam jak zarówno u jednej, jak i u drugiej babci rósł krzak czerwonych porzeczek. Zawsze najlepiej smakowały zerwane prosto z krzaka. Teraz niestety(...)pierzynką, która w tym przepisie zawiera dodatkowo mielone migdały aromatyzujące wypiek. Składniki i przepis są bardzo proste, dlatego nie warto czekać, tylko od razu zrywać lub kupić porzeczki! Niemieckie ciasto z czerwonych porzeczek: 500 g czerwonych porzeczek 100 g miękkiego masła (pół kostki) 4 jajka 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Poezja smaku
Tarta rustykalna z jabłkami 160

Była tarta ze śliwkami, mamy tartę z jabłkami. To ciasto jest tak uniwersalne,że nie tylko to tego rodzaju tarty się nada. Możemy go wykorzystać na wiele sposobów, a właściwie pomijając cukier może być też ciastem wytrawnym do tarty np.z kozim serem czy grzybami. Składniki: 300 g mąki razowej eko 150 g zimnego masła  80 g cukru(...)wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy zimne masło i siekamy nożem do połączenia masła z mąką w niewielkie grudki, dodajemy jajko, śmietanę i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto i chłodzimy godzinę w lodówce. Jabłka myjemy, osuszamy, wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy na plasterki i takie kępki plasterków. Następnie na rozwałkowanym już cieście będziemy układać te kępki raz pionowo

Życie zaczyna się w kuchni
Szarlotkowe muffinki ze słonecznikową kruszonką-pyszne i wilgotne 263

masła -mąka -łyżka cukru -garść ziaren słonecznika Jabłka obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do nich cukier trzcinowy oraz cynamon i dokładnie mieszamy.  CIASTO NA MUFFINKI W jednej misce mieszamy składniki mokre w drugiej suche. Do suchych dajemy mokre i mieszamy trzepaczką na gładkie ciasto. Do ciasta dodajemy jabłka (jeśli są soczyste i puściły sok należy(...)odcisnąć) Wszystko mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem mniej więcej 2/3 wysokości. KRUSZONKA Masło rozpuszczamy dodajemy cukier oraz słonecznik i mąki tyle by ciasto przyjęło formę kruszonki. Kruszonką posypujemy babeczki i pieczemy około 20 minut w temp 180 stopni. Do suchego patyczka. I gotowe :) Polecam gorąco te babeczki są przepyszne,wilgotne idealne na jesienne dni SMACZNEGO

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Fit ciacho bez pieczenia jak Kinder Country 148

mniej kalorii Kupiłam ekspandowaną pszenicę, co prawdą z amarantusem i melasą, ale i tak całość robi dobrą robotę i mam wrażenie, że doskonale się sprawdza. W przepisach na klasyczne ciasto, znajdziecie popularne płatki w składzie których jest pszenica. Wasz wybór, na co się zdecydujecie i co macie dostępne pod ręką. Nie musicie się bać, że nie ma tu żelatyny(...)ciasto się rozjedzie. Trzyma je pszenica, która pochłania wilgoć z masy serowej. Całe ciacho jest dość sztywne. Jeśli nie musicie liczyć kalorii, możecie zrobić je na spodzie z daktyli, jeśli jednak bardzo uważacie na to, co jecie, możecie wcinać samo ciacho, bez spodu i tak smakuje naprawdę dobrze. Jak wspominałam, ciasto to zlepek dość mocno zmodyfikowanych kilku przepisów i duża

Mieszam w Garnku
Bezglutenowe ciasto marchewkowe 175

okazji Pierwszego Dnia Jesieni mam dla Was typowo jesienne ciasto. Chyba nic tak się nie kojarzy z tą porą roku jak właśnie ciasto marchewkowe i krem z dyni. Ciasto w dzisiejszej wersji ma tę wadę, że znika szybciej niż się je piecze… No cóż, udało mi się jednak je spróbować i mogę Wam zaświadczyć, iż jest naprawdę wyśmienite. Jego(...)typowych składników uczulających – glutenu i laktozy. W przepisie pojawiają się jednak jajka, ale bez problemu można je zamienić na kleik z siemienia lnianego lub banana Mam nadzieję, że ciasto Wam posmakuje Bezglutenowe ciasto marchewkowe przepis na keksówkę o długości 16 cm 200 g mąki gryczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 30 g mąki kokosowej 4 łyżki miodu 3 duże

365 dni dookoła kuchni
Ciasto czekoladowe z truskawkami 171

Puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe z truskawkami. Można również użyć malin lub innych ulubionych owoców. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie popołudniowej kawki, herbaty lub na specjalne okazje. Nie jest ani skomplikowane ani pracochłonne. Ciasto posypałam cukrem pudrem, ale polewa czekoladowa też będzie pasować. Wybór należy do Was. Koniecznie spróbujcie Ciasto czekoladowe z truskawkami Składniki: około 600 g truskawek 2 szklanki(...)Następnie dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Zmiksować. Blaszkę do pieczenia o wymiarach około 22 cm x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Wyrównać. Na wierzchu poukładać przecięte na pół truskawki (ścięciem do dołu). Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego To też

Oryginalny smak
Drożdżowe ze śliwkami 167

Mój ranking na ulubione ciasto jest bardzo zmienny – kiedy próbuję nowych przepisów często myślę, sobie, że tak, właśnie to jest najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam, po czym szybko detronizuje je jakiś następny smakołyk. Nie jestem tutaj stała w uczuciach ;) Ale mam ciasta, do których wracam od lat i które chyba nigdy mi się nie znudzą i do takich pozycji(...)się drożdżowe! W każdej konfiguracji, ze świeżymi owocami lub takimi ze słoika, z kruszonką owsianą, kokosową lub tradycyjną, jako bułeczki, drożdżówki czy placek. No uwielbiam po prostu :) Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 0,5 szklanki mleka 2 jajka 100 g drożdży 200 g masła Składniki na kruszonkę: 50 g masła

Ciastkozercy
Ciasto ucierane z figami 177

ochotę ... Umieściłam w jednym miejscu cudowne aromaty kardamonu i cynamonu oraz wanilii, słodycz miodu i słoność pistacji ... W połączeniu z pięknymi figami wyszło pięknie i pysznie! Spróbujesz? Składniki na ciasto (mała blaszka): 210 gramów mąki pszennej 110 gramów masła 82% 3/4 szklanki brązowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kardamonu szczypta soli(...)gładką i puszystą masę. Następnie dodawaj do masy po jednym jajku i mieszaj, aż składniki się połączą. Kolejno do masy dodawaj po łyżce wymieszanych wcześniej suchych składników. Uzyskane ciasto będzie dość gęste.  Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, program góra/dół. Blaszkę wysmaruj masłem, następnie obsyp bułką tartą. Wyłóż masę na blaszkę, wyrównaj wierzch. Wstaw do piekarnika

Garniec Magalie
Malinowa chmurka 1365

roku kompletnie zapomniałam o 3 urodzinach bloga, które były w lipcu :( dlatego teraz coś na osłodę mojego zapominalstwa :P Czyli kruche ciasto, kwaśna galaretka, słodki krem i chrupiąco-ciągnąca beza - kompletne pomieszanie smaków i faktur, które w połączeniu świetnie się uzupełnia :D Składniki [blacha 25x35 cm] : Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła 1 czubata łyżka śmietany(...)wierzch (opcjonalnie) Krem śmietanowy: 500 ml schłodzonej śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 2 opakowania śmietan-fix (lub 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody) Przygotowanie: Kruche ciasto: Wszystkie składniki zagnieść, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.  Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, a nastepnie ponakłuwać widelcem. Piec

Malinowo w kuchni
Błyskawiczne ciasto z owocami 132

Błyskawiczne ciasto z owocami nie wymaga wiele nakładu pracy, ponadto przygotowujemy je ze składników, które zazwyczaj zawsze mamy w domu. Owoce, które wykorzystałam do przygotowania to maliny i jeżyny. Można je przygotować równie dobrze z brzoskwiniami, truskawkami, jagodami, jabłkami czy śliwkami. Składniki: 200 g masła 4 jajka 3/4 szklanki cukru (160 g) szklanka mąki pszennej (200 g) 2 opakowania budyniu(...)jajka, cały czas ucierając. Na koniec dodajemy suche składniki i całość dokładnie miksujemy. Blachę (moja ma wym. 24×27 cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Na cieście układamy owoce, lekko je dociskając. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około godziny (do suchego patyczka). Ostudzone ciasto można posypać cukrem pudrem. Błyskawiczne

e-PrzepisyKulinarne
HIT! RURKI Z KREMEM w dwóch kolorach (wegańskie) 219

rurek – aby były jeszcze bardziej ciekawe i pyszne zrobiłam krem w dwóch kolorach/ Efekt wizualny i smakowy bardzo pozytywnie mnie zaskoczył Zapraszam do obejrzenia video przepisu // Składniki na ciasto: 200 g mąki 100 g miękkiego oleju kokosowego 5 łyżek jogurtu naturalnego (u mnie sojowy) 2 łyżki cukru ew. kurkuma Składniki na krem: 400 ml mleczka kokosowego 80% 2 budynie(...)małe, bez cukru) 50 g płatków jaglanych 250 ml letniej wody 5 łyżek cukru 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka kakao Dodatkowo: cukier puder Sposób przygotowania: Ze składników na ciasto wyrobić zwarte ciasto – na początku składniki siekaj nożem, a dopiero na końcu zagnieść je ręką. Ciasto włóż do zamrażarki na około 10 minut. Ciasto cienko rozwałkuj i pokrój

Via Gusto
Prosty placek z jabłkami. 156

wybory, były dla mnie w ogóle niezaskakujące.  Najwięcej z nas kocha serniki,  a reszta jabłeczniki. Czy kogoś to dziwi? Mnie w ogóle. Tak jedno, jak i drugie ciasto  jest przepyszne i daje wiele możliwości. A jak jeszcze jest proste w wykonaniu,  to już  atut nad atuty.  I taką to właśnie propozycję(...)dziś. Przyznaję się bez bicia, że nie lubię zagniatać ciasta, a później wygrzebywać tych resztek spod paznokci.  Okropieństwo, dlatego trzeba sobie ułatwiać pracę.😋 Ciasto: 1,5 szklanki mąki szklanka mąki ziemniaczanej 3 żółtka 150 g masła lub margaryny cukier waniliowy 3 łyżki cukru 2 łyżki skórki otartej z cytryny szczypta soli płaska łyżeczka sody 3 łyżki zimnej wody Oraz

Dieta moja pasja
Jogurtowa tarta z korzennymi gruszkami 142

Krucha tarta wypełniona delikatnym, pieczonym kremem jogurtowym. Charakteru dodają gruszki gotowane w winie z przyprawami korzennymi, których aromat przywołuje długie jesienne wieczory. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka KREM JOGURTOWY: 400 g jogurtu naturalnego 1 szklanka śmietany 18 % 3 jajka 1/2 szklanki cukru(...)piwa Twarde gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i gotować w winie z przyprawą około 10 min, aż zmiękną. Pozostawić na parę godzin w winie, aż nabiorą ładnego koloru. Składniki ciasta posiekać nożem i szybko zagnieść lub wyrobić w malakserze. Masło powinno być zimne. Wylepić formę do tarty (26cm) i włożyć do zamrażarki. Po 20 minutach nakłuć ciasto widelcem i piec

https:KKuchniaMniam
Domowy Kopiec kreta 211

mąką, cukrem i kakao warto po prostu kupić mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao by zrobić domową wersję kopca kreta? Gwarantuję - wychodzi o wiele smaczniej! To co? Pieczecie? Ciasto zawiera lokowanie Krecika Oto Krecik i jego kopiec. Pierwowzór. A to ciasto wzorowane na kopcu Krecika Domowy Kopiec Kreta Składniki: ciasto czekoladowe: 2jaja 4 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru brązowego(...)suchych składników, wciąż miksując. 6. Gładką masę wlej do tortownicy  o średnicy 23cm,wyłożonej papierem do pieczenia 7. Piecz około 40minut w 180stopniach do "suchego patyczka" 8.Przestudzone ciasto czekoladowe przetnij (ja przecięłam jakoś na wysokości 2-3 cm) 9.Górę skrusz.Wydraż też dolną część. 10Ubij śmietankę z cukrem pudrem, wanilią i startą połową czekoladą. 11.Dół ciasta wyłóż

U Fiolki
Cobbler z gruszkami w winie 241

właśnie powstał pomysł na dzisiejszy przepis. Połączenie wszystkiego, co kocham w jesieni. Myślę, że Was też oczaruje ...  Do wykonania przyda Wam się mój przepis na idealne ciasto kruche (link:  ciasto kruche ), mam nadzieję, że znacie go już doskonale. Jeśli nie, jest okazja go wypróbować.  Składniki (na 6 porcji):   ciasto kruche z mojego przepisu (klik:  ciasto(...)półksiężyce. Włóż je do głębokiej miski, zalej czerwonym winem, dodaj goździki. Odstaw na 2-3 godziny, aby gruszki się napiły, a jak! Z resztą wina zrób, co uważasz ... :) Rozwałkuj ciasto, wytnij okręgi dopasowane do wielkości kokilek, jakie posiadasz. Z reszty ciasta zrób jesienne ozdoby, u mnie są to listki.  Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni, program góra/dół

Garniec Magalie
Tarta raz, tarta dwa 159

jako dodatek mieszanki mąk. Klei idealnie i smakuje wybornie. Ta tarta to moja wariacja sałatki caprese :) Dobrze, aby pomidory były mięsiste, ale nie wodniste. Podczas pieczenia puszczą sok, którego ciasto nie wchłonie, ale powinno związać jajko. Tartę z porem i marchewką zrobiłam na gryczanym spodzie. Nie jest to klasyczna tarta porowa. Warstwa warzyw jest zbyt mała i stosunkowo luźna(...)smakuje podobnie – porem i marchewką :) Tarta raz ciasto: 40 g masła 120 g mąki gryczanej 1 jajko 3 łyżki śmietany 12% sól farsz: 2 kulki sera mozzarella 2 większe pomidory 1 jajko sól i świeża bazylia Składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciastem wykładamy formę do tarty. Mozzarellę i pomidory kroimy w plastry

Kucharzyca
Fit ciasto czekoladowe 485

nagle ta przeogromna ochota na słodkie ciacho? Znam sposób, bardzo czekoladowy sposób, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie, a Ty nie będziesz miała wyrzutów sumienia z powodu kawałka zjedzonego ciasta. Pamiętaj tylko - zjedz mały kawałek, nie całe ciacho ;) To, ze ciasto jest fit, wcale nie oznacza, że możesz się nim bezkarnie objadać. Moje czekoladowe ciasto przygotowałam prawie bez użycia cukru(...)jest tylko odrobina cukru znajdująca się w gorzkiej czekoladzie. Dodałam też zdrową mąkę jaglaną oraz olej kokosowy. PRZEPIS NA  FIT CIASTO CZEKOLADOWE Składniki: ( * szklanka o pojemności 250 ml )  4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 50 g daktyli 50 g oleju kokosowego 1 banan  1/2 szklanki mąki jaglanej * 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta:  Daktyle zalać

kolorowotorcikowo
Ciasto żurawinowo-owsiane (Cranberry bars) 90

Pomimo mnóstwa wycinków, pozakładanych przepisów w książkach itp., które są w kolejce od dawna, zawsze muszę trafić na coś, co zawróci mi w głowie. Tym razem po zetknięciu z ciastem żurawinowo-owsianym w Domowych wypiekach znów wszystko poszło w odstawkę. Zabraknie mi chyba życia, by przetestować wszystkie wybrane potrawy. Chociaż słodkiego nie lubię, lubię piec słodkości przemycające zdrowe składniki. Połączenie(...)cynamonu, płatków owsianych i żurawiny jest niesamowicie trafne. I równie niesamowicie szybko znika ;-) Cytuję przepis za Justin&Dorothy. Na moją klasyczną blachę poszło 1,5 takiej porcji. Składniki Ciasto -1,5 szkl. mąki pszennej -1 szkl. płatków owsianych górskich -pół szklanki brązowego cukru -1/4 łyżeczki soli -1/4 łyżeczki sody -pół łyżeczki cynamonu -6 łyżek masła

Zielona Kuchnia
Szarlotka z karmelem, rodzynkami i kratką. 166

Szarlotka z kratką. Proste ciasto, które wygląda fenomenalnie, przez co może sprawiać wrażenie trudnego. Wcale jednak trudne nie jest, a za to bardzo pyszne, zwłaszcza jeżeli jabłka przesmażymy z karmelizowanym cukrem i uzupełnimy w dodatek rodzynek. Najlepsze tutaj będą kwaskowe owoce, które idealnie się uzupełnią ze słodyczą karmelu.  A teraz, późnym latem, mamy takie pyszne jabłka, które wręcz pachną(...)oprócz tego, że udało mi się połączyć smaki w ciekawy sposób, to jabłecznik jest nie tylko ładny, ale też po prostu wygodny. Co to znaczy? Wygodne ciasto to dla mnie takie które: łatwo się przechowuje, dobrze się kroi, można mrozić, idealny na imprezy szkolne dla dzieciaków = czyli zawiera wszystkie cechy, które w cieście sobie cenię najbardziej. Szarlotka z karmelem

Poezja Smaków - blog kulinarny
Makowiec japoński 140

krótkiej przerwie, wracam do Was z przepisem na proste, szybkie do przygotowania i bardzo smaczne ciasto. Makowiec japoński to wypiek, który posmakuje osobom, które lubią ciasta z makiem. Nie jest zbyt czasochłonny w przygotowaniu, ponieważ makowiec nie ma spodu, a do ciasta wykorzystałam gotową masę makową. Dzięki startym jabłkom, makowiec jest bardzo wilgotny. Pamiętajcie o tym, że upieczony makowiec japoński(...)grubych oczkach. Do masy jajeczno-maślanej dodać masę makową. Wymieszać. Następnie dodać starte jabłka i ponownie całość wymieszać. Na sam koniec przełożyć ubite białka. Połączyć je delikatnie z przygotowanym ciastem. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto. Piec około 60-70 minut, aż do suchego patyczka i zarumienienia wierzchu ciasta. Upieczony makowiec ostudzić. Na sam koniec polać go polewą czekoladową

Ugotować
Wściekła szarlotka Babci Zosi 205

Wściekła szarlotka Babci Zosi to ciasto, które zawsze się udaje! Ostatnio, będąc u babci zdobyłam ten wspaniały przepis. Tę szarlotkę lubię za prostotę wykonania oraz za jej wilgotność – dzięki dużej ilości jabłek ciasto jest super wilgotne Zrobiłam je na dużej blaszce o rozmiarze 30x24cm. Wściekła szarlotka jest doskonała także z rodzynkami czy orzechami jako dodatkiem, jeżeli lubicie bakalie(...)powodzeniem możecie dodać ich sporą ilość. Poniższy przepis jest przepisem podstawowym, który można uzupełniać ulubionymi dodatkami Mam nadzieję, że będzie Wam smakować – dla mnie to ciasto z dzieciństwa, ciasto, którym zawsze zajadam ze smakiem. Zobacz też: Szybkie i łatwe cynamonowe ciasto dyniowe Przepis na wściekłą szarlotkę Drukuj przepis Porcji: 30 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 6 jabłek szklanka cukru

Kuchnia Bazylii
Półkruche ciasto ze śliwkami 168

się starała, to w moim domu bez tradycji się nie da. No nie dla nas wszystkie nowości, nowe smaki i kulinarne trendy. Taka karma. Nie inaczej z tym ciastem, jednym z łatwiejszych i bardzo szybkich w przygotowaniu. Jak kiedyś w piosence, tylko tutaj w gramach jednak podane składniki, a nie w szklankach - jak lubię najbardziej. Ale żeby wytłumaczyć dlaczego(...)Hania mówi: - A boczku nie ma? - Nie ma. - A jakieś skwarki? - Nie ma. - To w ogóle nie są tradycyjne ruskie pierogi ! Więc ten tego, proszę bardzo. Tradycyjne niedzielne ciasto z prodiża, ale bez prodiża. Smacznego! Przepis pochodzi z dodatku "Przepisy czytelników" z Poradnika Domowego z 2006 r.   Składniki: na blaszkę 26x21 cm 350 g mąki  2 łyżeczki proszku

bistro mama
Tarta z borówkami, z brusznicami 157

rozczarowanie gdy dostałam pierogi z jagodami.   Pierogów z borówkami, zwanymi brusznicą nigdy nie zrobiłam, ale zrobiłam z nimi tartę... i wyszła super, jak to teraz się mówi petarda. ciasto: 300 gram mąki, 200 gram zimnego masła, 100 gram cukru pudru, 3 żółtka, nadzienie: 800 g borówek/brusznic, 7 – 8 łyżek cukru, 3 jajka, 2 czubate łyżki cukru pudru(...)białko Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka włożyć do malaksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Formę do tarty lub tortownicę wysmarować masłem. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość około 0,5 mm, wyłożyć nim formę do tarty. Równo przyciąć brzegi ciasta. Ponakłuwać widelcem. Wstawić

królestwo garów
Ciasto ze śliwkami – kukurydziane z migdałami 129

Jesień jest kapryśna, pogoda raczej nas nie rozpieszcza. Ale jesień jest też pyszna. Możemy zbierać owoce ciepłego lata i cieszyć się śliwkami, dyniami, grzybami i żurawiną. Wśród jesiennych ciast rządzi oczywiście ciasto ze śliwkami. Najlepsze są węgierki. Do tego kominek, kubek ciepłej herbaty i żadna pogoda nam nie straszna. Zwykle układam śliwki na spodzie formy, bo wtedy pięknie się karmelizują(...)ciasto lepiej rośnie, gdy nie dociskają go owoce. Ciasto kiedy jest ciepłe nie jest bardzo zdrowe, ale takie prosto z pieca śliwki są najsmaczniejsze.   Składniki: 2 jajka pół szklanki cukru pół szklanki oleju rzepakowego łyżeczka ekstraktu z wanilii świeżo starta skórka z cytryny pół łyżeczki cynamonu łyżeczka sody ćwierć łyżeczki soli pół szklanki mąki kukurydzianej pół szklanki mąki pszennej

Ugotowane pozamiatane
Tartaletki z kurkami i porem 143

Można zrobić w podłużnej foremce, lub jak ja w małych okrągłych foremkach o średnicy 10 cm. Wykonanie ciasta – mąkę, masło, żółtko, jogurt zagnieść w jednolitą masę. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 30 minut. Rozwałkować ciasto i wyciąć na kształt foremki jaką użyjecie. Dodając więcej ciasta uwzględniając zapas boki. Foremki lekko posmarować olejem. Dno ciasta nakłuć(...)widelcem. Wyciąć krążki wielkości dna i położyć na cieście. Obciążyć dno grochem, uniemożliwiając wyrośnięciu ciasta. Nagrzać piekarnik do 220 C i piec 10 minut. Następnie zdjąć groch i papier i podpiec ciasto kolejne 5 minut. Przygotowanie nadzienia – kurki umyć osuszyć i pokroić drobno. Na patelni rozgrzać trochę masła i obsmażyć kurki. Doprawić je do smaku solą i pieprzem. Zdjąć

Kuchnia Pokoleń
CIASTO MIODOWE "MARLENKA" 174

Pyszne ciasto składające się z 6 miodowych spodów i każde przełożone kremem budyniowo -krówkowym a na górze posypane orzechami.Co tu dużo mówić :) trzeba spróbować. SKŁADNIKI miodowe spody -150g masła lub margaryny -3 szklanki mąki -4 łyżki miodu -180g cukru pudru -1 i 1/2 łyżki octu 10% -łyżka sody oczyszczonej -3 jajka krem -2 budynie śmietankowe(...)szklanki mleka -400g masy kajmakowej (temp.pokojowa) -250g masła dodatkowo garść orzechów włoskich i okruchy z upieczonych spodów WYKONANIE Przygotowanie ciasta zaczynamy od ugotowania budyniu.Kiedy budyń będzie stygł,zabierzemy się za robienie spodów. w garnku zagotowujemy 2 szklanki mleka,budynie rozpuszczamy w szklance mleka i wlewamy na gotujące się mleko.Mieszamy do zgęstnienia i odstawiamy do wystudzenia. W rondelku rozpuszczamy

Mała w garnku miesza
Łatwe ciasto z nektarynkami / Easy nectarine cobbler 172

Dziś proponuję coś słodkiego dla leniwców i mających dwie lewe ręce do pieczenia. To ciasto jest tak bardzo łatwe, że nie ma nawet możliwości żeby je zepsuć. W składzie nie ma nawet jajek! A mowa tu o puszystym cieście, które można zrobić ze sowimi ulubionymi owocami czy jagodami, które mamy pod ręką. Ja miałam akurat nektarynki, więc to właśnie(...)wcisnęłam i ciasto wyszło pyszne. Najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika z lodami albo bitą śmietaną. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Łatwe ciasto z nektarynkami (4 porcje) Składniki: 6 łyżek masła 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 3/4 szklanki mleka 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego

karmelowy
puchata drożdżówka ze śliwkami i morelami... 165

wymieszać ze szklanką letniego mleka, łyżką cukru i mąki i zostawić na 30 minut przykryte do wyrośniecia wsypać przesianą mąkę, cukier, sól, cukier wanilinowy, wbić jajka i hakiem wyrabiac ciasto, w trakcie wlać stopioną margarynę z pół szklanki mleka, ciasto wyrabiać z 8 minut wierzch ciasta obsypać ciut mąką, przykryć talerzem misę i do wyrośnięcia na około godzinę, morele(...)śliwki umyć i wypestkować forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto przełożyć do formy, poukładać w ciasto morele i śliwki piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze w formie wystudzić - puchata, lekka i mocno owocowa drożdżówka smakuje pusznie............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Migdałowe ciasto z malinami 196

Przepyszne ciasto! Do tego proste i szybkie do zrobienia. Idealne:) Wilgotne, o przyjemnej, nieco ziarnistej konsystencji, z dodatkiem pysznych malin. Cudo:) Tego dnia chciało mi się tego ciasta jak już dawno żadnego. Poszłam do ogrodu, ale na próżno szukać w nim malin – jeśli chodzi o te owoce, to ten rok nie był dla nas zbyt łaskawy:( Na szczęście moja(...)masło, dodajemy cukier, mielone migdały oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Od razu też wbijamy całe jajka. Miksujemy na średnich obrotach miksera, tylko do połączenia składników. Połowę gładkiego ciasta przekładamy do formy (śr. 20cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy. Wykładamy połowę malin. Przykrywamy resztą ciasta, wyrównujemy. Na wierzchu, lekko wciskając w ciasto, układamy resztę malin. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Smaki Na Talerzu
Jogurtowiec piernikowy 217

skojarzenie to zima:) Drugie skojarzenie – przyprawy korzenne i cynamon. Cynamon zaś od razu przywodzi mi na myśl jabłka. I tak od myśli do myśli postanowiłam przygotować takie właśnie ciasto. Piernikowo-jogurtowy spód, masa cynamonowo-jogurtowa z kawałeczkami podduszonych jabłek i beza wieńcząca całość. Muszę się Wam przyznać, że beza niejako jest dziełem przypadku. Pierwotnie planowałam, by ciasto jogurtowo-piernikowe(...)przekroić na pół, jednak wyszło jak wyszło;) Dla osób, które nie lubią słodkich ciast polecam właśnie taką opcję, zaś dla prawdziwych łasuchów wersję ze słodką bezą;) To ciasto ma szansę stać się hitem tegorocznej jesieni:) Przepis bierze udział w konkursie organizowanym na stronie: http://konkurs.kopernik.com.pl/ #przepisnakopernika Ciasto: 3 jajka 50 g miodu 1/2 szkl. oleju 230 g jogurtu greckiego

Smaki Na Talerzu
CIASTO "MLECZNA KANAPKA" 243

ciasto jest przepyszne. Połączenie puszystego biszkoptu, kremu z mleka w proszku i polewa kakaowa... "niebo w gębie". W smaku naprawdę przypomina "mleczną kanapkę". Od dawna planowałam zrobić to ciasto, ale zawsze jakoś to odwlekałam i teraz żałuję. Ciasto na pewno zrobię jeszcze nie raz.  Idealne jako słodki poczęstunek dla gości, których smak tego ciasta na pewno oczaruje.  Składniki(...)utrzeć z cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Formę do ciasta (użyłam prostokątnej o wymiarach 24 na 26 cm) wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego

Zrób to smacznie
Miodownik piernikowy z kremem grysikowym 330

starym zeszycie , gdzie mam mnóstwo przepisów zebranych przez parę ładnych lat, znalazłam ten oto przepis na miodownik z kremem z kaszy manny. Bardzo dużo jest przepisów na tego typu ciasta a ja wybrałam właśnie ten i się z Wami nim podzielę :)  Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu :). Ciasto najlepiej przygotować(...)kokosowe polewa czekoladowa orzechy włoskie Sposób przygotowania Miód z cukrem zagotować, cały czas mieszając. Gorącym miodem sparzyć mąkę i wymieszać , aby nie powstały grudki. Dodać jajka, sodę oraz przyprawy. Ciasto wyrobić i podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować do wymiarów blachy na papierze do pieczenia. Piec po ok. 20 minut w temp. 180 C. Odstawić do wystygnięcia. Krem: Zagotowa

Różne smaki w kuchni
Kruche ciasto ze śliwką 141

ochotę na coś słodkiego ze śliwką. Śliwek u nas co niemiara i znalazłam przepis na tzw. tort z Linzu. Przepis troszkę zmieniłam , ale jestem i tak pod wrażeniem tego ciasta. Torcik ten jest niezwykle kruchy , dodatek masła sprawia , że jest o smaku maślanym,użyłam do niego cukru brązowego , dzięki któremu ciasto dodatkowo zyskało lepszy smak i kolor. Tortownica : wymiary średnica(...)konfitury z malin ( użyłam śliwek ) Sposób przygotowania: Migdały utrzeć z cukrem , wsypać mąkę , kakao , cynamon, goździki i cukier z wanilią. Dodać alkohol , jajko oraz posiekane masło i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć ja w folię spożywczą , włożyć do lodówki na ok. 1 godz. Rozwałkować 2/3 ciasta , wyłożyć nim spód i boki natłuszczonej oraz wysypanej bułka tarta tortownicy. Resztę ciasta

Różne smaki w kuchni
Ciasto Czekoladowa Śliwka 863

Proste i eleganckie ciasto, w sam raz np. na...imieniny :) Dla fanów kremu budyniowo - maślanego i dla wielbicieli suszonych śliwek. Także dla amatorów gorzkiej czekolady, bo jest jej tu znacząca warstwa...i w tym miejscu muszę się przyznać, że ja do tej grupy się nie zaliczam; nie lubię gorzkiej czekolady i już. Troszeczkę mi więc przeszkadzał jej smak(...)cieście. Może następnym razem połowę ilości czekolady gorzkiej wymienię na mleczną albo chociaż deserową; myślę, że po takiej modyfikacji moje kubki smakowe będą usatysfakcjonowane ;) Nie mniej jednak wypiek przyjemny i dla podniebienia i dla oka ;) Biszkopt kakaowy: 4 duże jajka 110 g mąki pszennej 15 g kakao 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki octu

Opowieści z piekarnika
Czekoladowo - śmietankowe ciasto z truskawkami 5789

Smaczne i lekkie ciasto. Puszysty kakaowy biszkopt, delikatny śmietankowy krem, chrupiąca czekoladowa beza, a pomiędzy tym wszystkim - duża ilość truskawek ukrytych w galaretce. Czy to może nie posmakować? ;). Dodam, że ciasto jest dość wysokie i wychodzi go spora blacha, więc jest w sam raz na większą liczbę gości lub po prostu dla licznej rodzinki :). Owoce można tu zmieniać w zależności(...)Następnie powoli wlewać olej i miksować ( w dalszym ciągu na niskich obrotach ). Wsypać przesiane suche składniki oraz startą czekoladę i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką, do połączenia się składników. Ciasto przelać/przełożyć do formy o wymiarach 24 x 34 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą, wyrównać. Piec około 15 minut

Opowieści z piekarnika
Czekoladowo - orzechowe ciasto z suszonymi śliwkami 195

Proste i pyszne ciasto, którego smak pokochają wielbiciele orzechów laskowych. Ja się do nich zaliczam! ;) O cieście tym można rzec, że to taka wariacja na temat Murzynka ( któż nie zna jego smaku... ;) ). Ciasto jest puszyste, mięciutkie, wilgotne, z wyraźną nutą orzechową. Zamiast śliwek można wykorzystać inne suszone owoce albo w ogóle z nich zrezygnować; bez nich wcale nie będzie mniej(...)smacznie :) Ciasto w sam raz na jesienną chandrę ( w końcu zawiera czekoladę ;) ), wspaniałe ze szklanką mleka lub filiżanką ulubionej herbaty/kawy. Bardzo bardzo polecam. Bo czasem tak niewiele potrzeba, by przegonić jesienne smuteczki... ;) Składniki: 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru trzcinowego ( lub 1/2 szklanki cukru białego ) 1 łyżka kakao 12 5 g masła 100 g czekolady deserowej 4 łyżki

Opowieści z piekarnika
Babka ajerkoniakowo - kawowa 144

tylko do oprószenia gotowej babki cukrem pudrem, wg mnie tak jest ok, ale można oczywiście babkę polukrować. Wszystko ładnie pięknie, ale...no właśnie, zawsze jest jakieś "ale" ;) Ponieważ to ciasto ucierane, obciążone jest ryzykiem zakalca. Dlatego należy pamiętać o kilku żelaznych zasadach przy pieczeniu takich ciast. Pisałam o nich pod przepisem na BABKĘ POMARAŃCZOWĄ , warto zerknąć.  A babeczkę polecam(...)pokojowej. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia przesiać i wymieszać. Masło utrzeć z cukrem na bardzo jasną i bardzo puszystą masę ( to kolejny warunek udanego wypieku w przypadku ciasta ucieranego - masło z cukrem musi być naprawdę bardzo dobrze utarte; masa maślana powinna być bardzo jasna i puszysta ). Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu, aż jajka dobrze

Opowieści z piekarnika
Mleczne cappuccino 434

Przepis na to ciasto znalazłam przeglądając zbiory przepisów mojej Mamy. Od razu wiedziałam, że prędzej czy później je upiekę, bo bardzo spodobała mi się receptura na krem. Okazało się, że przepis ten bez problemu można znaleźć w internecie ( zresztą jakżeby inaczej, przecież w sieci jest wszystko ;) ), na swojej stronie ma go m.in. Ewa Wachowicz. Ale oczywiście nie byłabym sobą gdybym(...)nazwą po prostu "Cappuccino". Ja uznałam, że miano "Mleczne cappuccino" będzie bardziej na miejscu, gdyż znaczącym składnikiem kremu jest mleko w proszku; ono nadaje mu właściwy smak. Poza kremem, ciasto składa się z puszystego biszkoptu i podłużnych biszkoptów nasączonych w kawie. I co do tego nasączenia właśnie - polecam chwilę dłużej potrzymać biszkopty w naparze, aby wchłonęły go więcej, dzięki czemu

Opowieści z piekarnika
Ciasto z ricottą i śliwkami 135

Jedne z moich ulubionych ciasto to te, z serkiem ricotta. Serek nadaje im fajnego smaku, ale i aksamitności. Mają w sobie delikatność i wilgotność, charakterystyczną dla serników. Są mięciutkie, ale też dobrze wyrastają. Dzisiaj mam dla Was propozycję na ciasto z ricottą i śliwkami.  Składniki: 2 jajka 160 g cukru 80 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka olejku pomarańczowego(...)masę. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy olej, olejek pomarańczowy i ricottę. Miksujemy tylko do połączenia się składników. Dodajemy mąkę, wanilię mieloną oraz proszek do pieczenia i całość mieszamy łyżką. Ciasto mieszamy tylko do połączenia się składników. Może mieć małe grudki. Ciasto przekładamy na blaszkę. Na wierzchu rozkładamy śliwki, pokrojone na ćwiartki. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 50 minut

Smak mojego domu
Karpatka z kremem budyniowo - tiramisu. 142

Kochani :) niedziela to oczywiście musi być ciasto, u mnie dzisiaj karpatka z kremem budyniowo-tiramisu  na życzenie moich pociech :) ciasto jest proste w przygotowaniu i nie potrzeba do niego dużo składników. Zapraszam do wypróbowania :) na  ciasto parzone :  2 szklanki mąki typ 550 2 szklanki wody 250 g margaryny np: Kasia 1 cukier waniliowy 8 jajek krem(...)tiramisu  250 g miękkiej margaryny blaszka duża piekarnikowa Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę i cukier waniliowy, gdy wszystko się rozpuści dodajemy mąkę i energicznie mieszamy najlepiej kulą.Ciasto ściągamy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. Zimne ciasto przekładamy do misy miksera ciągle mieszając dodajemy po jednym jajku, masę ucieramy co najmniej 5 minut, ma być gładka.Blaszkę wykładamy

Sama słodycz i szczypta chili
Wegański, bezglutenowy i bezcukrowy chlebek bananowy z borówkami 183

Ponieważ latem częściej sięgamy po sezonowe owoce, kupione przeze mnie w przypływie impulsu banany przeleżały nietknięte na kuchennym blacie na tyle długo, że niechybnie trafić musiały do ciasta. Kiedy owoce te bardzo mocno dojrzeją, a ich skórka stanie się prawie brązowa, to z powodzeniem osłodzą wypieki tak, że zbędnym będzie już dodatek tradycyjnych słodzideł. Tym sposobem, banany dzielnie zastępują(...)cukier, i spoiwo dla ciasta – zwykle w tej roli znajdziemy jajka. Do tego spora garść słodkich borówek, kilka minut przygotowań, parę zamieszań łyżką i po mniej niż godzinie, ciasto z piekarnika ponownie ląduje na kuchennym blacie. To się nazywa kulinarny recykling! Składniki na formę 9 x 20 cm (lub małą keksówkę o zbliżonych wymiarach): 100 g mąki owsianej (certyfikowanej

Even Better Food
buraczkowo-machewkowo pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... 157

łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, warzywa - w opisie, dżem 300 ml, śmietana 30 % 300 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki, kolorowa posypka - ile potrzeba warto takie ciasto z resztek po wyciskanym soku przygotować, wg mnie resztki z wyciskarki lepiej się nadają na inne przetworzenie, nie są tak mocno suche,wiórowate jak z sokowirówki, jeśli nie ma wolnoobrotowej(...)białości z 4 minuty na dużych obrotach wsypać mąkę, proszek, sodę, kakao, wlac olej i zmiksować na gładką masę resztki z wyciskarki wolnoobrotowej w ilości 2 szklanki wsypać do ciasta, można też użyć z sokowirówki lub utrzeć na drobnej tarce tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec w nagrzanym na 200 C piekarniku, grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię
Migdałowe ciasto z borówkami i śliwkami 167

Migdałowe ciasto z borówkami i śliwkami - delikatne, aromatyczne i dzięki mące migdałowej wilgotne.  Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: 150 g borówek(...)łyżka cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Śliwki kroimy na ćwiartki. Migdały blanszowane siekamy. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy pozostałe składniki: mąkę pszenną, mąkę z migdałów, wanilię, proszek

Smak mojego domu
Szybkie i zdrowe ciasto fasolowe z chili 110

Jeśli szukacie przepisu na wilgotne, proste, szybkie i nieziemsko pyszne ciasto fasolowe, to trafiliście idealnie. Choć ten wypiek ma mnóstwo zalet, ma też niestety jedną wadę – znika prawie natychmiast po podaniu. Całkiem niezły wynik jak na „dietetyczny” deser Wegańskie ciasto fasolowe 2017-08-14 12:16:28 Porcje 16 Oceń Zapisz przepis Drukuj ciasto 240 g czerwonej(...)łyżeczka oleju kokosowego 50 g gorzkiej czekolady dodatkowo owoce do przybrania, np. maliny, truskawki, borówki Przygotowanie Płatki owsiane zmiel na mąkę. Następnie zblenduj je z pozostałymi składnikami na ciasto, do uzyskania gładkiej masy. Piecz 20 minut w 180 stopniach C Wyjmij z piekarnika i odstaw do lekkiego przestudzenia. W tym czasie przygotuj polewę rozpuszczając czekoladę z olejem na małym ogniu

Powiedz dietom nie
bezglutenowe drożdżowe ciasto z twarogiem... 210

cytrynowy 1 łyżeczka, mleko 150 ml, masło 75 gram, twaróg 50 dag, masło 5 dag, cukier 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 1 sztuka "L", lukier - w opisie ciasto bezglutenowe różni się w konsystencji od klasycznego pszennego, jeśli jest z jajkami staje się znacznie lżejsze niż w wersji bez jajek - użyłam mąki do testowania razem z drożdżami suszonymi(...)stopić w garnuszku i do stopionego wlać zimne mleko, do misy robota wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, wlać aromat cytrynowy i letnie mleko z masłem hakiem robota wyrabiać ciasto z 10 minut, nakryć misę talerzem i zostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny twaróg zmiksować blenderem z jajkiem, miękkim masłem, cukrem ,cukrem wanilinowym wyrośnięte ciasto parę razy ręką

W Mojej Kuchni Lubię
Mega czekoladowe ciasto z cukinią 103

Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z cukinią. Zachwyci największych łakomczuchów mocno czekoladowych ciast. Nikt nawet nie odgadnie, że głównym składnikiem ciasta jest cukinia. Polecam ! Składniki: 300 g mąki pszennej 115 g masła 250 g drobnego cukru do wypieków 2 duże jajka 1/2 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego(...)połączenia się składników, nie dłużej. Na końcu dodać startą cukinię i gorzka czekoladę, delikatnie wymieszać. Formę o wymiarach 22 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC przez około 35 - 45 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto wyjąć, wystudzić. Przed podaniem polać polewą czekoladową. Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady

Słodka Strefa
DROŻDŻOWE PALUCHY Z SEREM 126

nowym nabytkiem, Za oknem pogoda iście jesienna więc wypieków będzie u mnie nie mało. Zaczynam od drożdżowych paluchów z serem, na które Was serdecznie zapraszam Drożdżowe paluchy z serem Ciasto drożdżowe 300 g mąki 150 ml mleka 2 żółtka 22 g świeżych drożdży 30 g cukru 40 g roztopionego masła cukier waniliowy szczypta soli Nadzienie serowe 250 g twarogu(...)Drożdże utrzeć z cukrem, dodać letnie mleko i odrobinę mąki. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy rozczyn podwoi swoją objętość mieszamy go z pozostałymi składnikami i wyrabiamy, aż ciasto zacznie odklejać się od ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 3-4 mm. Przygotowujemy masę twarogową: twaróg ugniatamy widelcem

Pieguskowa Kuchnia
KORZENNY CHLEBEK DYNIOWY 114

Pyszny, wilgotny chlebek, który powala swoim cudnym kolorem i delikatnym zapachem korzennych przypraw.W sezonie dyniowym to must have. Dodatek czekolady sprawia, że ciasto smakuje jak z najlepszej cukierni. Pracy wymaga niewiele i możemy się cieszyć kawałkiem korzennego ciasta dyniowego do kawki. Do tego cudownie chrupiąca kruszonka. Mniam. Koniecznie wypróbujcie, warto:) KORZENNY CHLEBEK DYNIOWY CIASTO 2 i 1/4 szkl mąki(...)jajkami, dodać dynię i olej. Wymieszać mąkę z solą, cynamonem, gałką i imbirem. Dodać suche składniki do mokrych i wymieszać, aż się połączą. Dodać czekoladę i delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do wysmarowanej blaszki – proponuję długość 35 cm, ponieważ w mniejszej będzie się dłużej piekło. Połączyć ze sobą wszystkie składniki kruszonki i wyłożyć równomiernie na ciasto. Piec około 1 godz

Pieguskowa Kuchnia
CIASTO Z RABARBAREM 194

pysznym i mega szybkim ciastem rozpoczęłam sezon rabarbarowy. W tym roku bardzo ładnie rozrósł mi się na działce więc raczej na brak rabarbaru narzekać nie będę. Ciasto z rabarbarem jest bardzo smaczne, puszyste i wilgotne. Składniki do jego przygotowania chyba każdy ma w swojej kuchni więc nie ociągajcie się i upieczcie. Będziecie zadowoleni. Z tej porcji wychodzi normalna, podzielna blacha(...)pomimo tego, że ciasta surowego wydaje się niewiele. CIASTO Z RABARBAREM /blaszka 24×36 mierzona na górze/ 3 szkl mąki 1,5 szkl cukru 0,75 szkl mleka 0,75 szkl oleju 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy rabarbar Jajka, cukier waniliowy i cukier ubić na puszystą pianę, dodawać na zmianę po 1/3 porcji mleka, mąki

Pieguskowa Kuchnia
CIASTO AMBASADOR 287

Zanim na dobre rozpocznie się sezon truskawkowy koniecznie upieczcie ciacho ambasador. Takie ciasta wilgotne, z kremem i nafaszerowane bakaliami i owocami wprost uwielbiam. Ciasto nie jest za słodkie, a pracy przy nim jest niewiele. Jeżeli upieczecie wieczorem biszkopt i ugotujecie budyń to na drugi dzień roboty zostanie odrobina. Wypatrzone na blogu Marty upiekę jeszcze nie raz CIASTO AMBASADOR /blaszka(...)czekoladową masę. Na wierzchu wyłożyć ciemne herbatniki, a na nie masę z brzoskwiniami i warstwę maślanych herbatników. Wszystkie składniki polewy podgrzać w garnuszku, cały czas mieszając. Wylać na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc żeby herbatniki zmiękły i ciasto stężało. Artykuł CIASTO AMBASADOR pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Kruchy jabłecznik z pianką. 120

Jabłeczniki są to takie ciasta które nigdy się nie nudzą. Ciasto to zrobiłam z pyszną pianką. Wszystko super pasuje. Przygotowanie ciasta – wszystkie składniki wrzucić do miski i posiekać nożem. Następnie szybko zagnieść. Podzielić na dwa kawałki w proporcji 2/3 – 1/3 Oddzielnie zawinąć w woreczki foliowe i włożyć do zamrażarki na godzinę. Spłaszczyć kawałki ciasta. Przygotowanie jabłek – jabłka(...)białka ubić na sztywną pianę. Jak już są sztywne dodawać powoli cukier. Nie przerywać ubijania. Następnie podczas ubijania dodawać na przemian olej i proszek budyniowy. Dokładnie wymieszać. Formowanie ciasta – blaszkę o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blaszki zetrzeć większą część ciasta, używając tarki o dużych oczkach. Następnie rozłożyć masę z jabłek. Na jabłkach

Kuchnia Pokoleń
Małe kruche szarlotki 151

nabycia w Delikatesy Polskie cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy 3 żółtka, posiekaną margarynę, cukier puder i proszek do pieczenia. Zagniatamy ręką gładkie ciasto. Foremki (u mnie z wyjmowanym dnem) smarujemy delikatnie margaryną. Następnie każdą wylepiamy ciastem, ja zgniatam kawałek ciasta w rękach tworząc a la placuszek, wkładam do foremki i ugniatam palcami, aby wypełnić całą(...)foremkę i jej brzegi. Kawałek ciasta zostawiamy w misce, aby późnej zrobić z niego „łatki”. Wylepione ciastem foremki i resztę ciasta na „łatki” wkładamy na 10 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (u mnie grzanie góra-dół). Nasze spody podpiekamy 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, napełniamy jabłkiem z cynamonem (brzegi zostawiamy

Słodkie okruszki
Babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami 232

Kolejny pomysł na przekąskę z cukinii: babeczki z ciasta francuskiego z cukinią i suszonymi pomidorami Są pyszne i szybkie w przygotowaniu! Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: 300 g ciasta francuskiego 200 g cukinii 200 g mix serów (ja użyłam sera mozzarella, feta i gouda) 70 g suszonych pomidorów(...)posolić w zależności od rodzaju dodawanych serów. Ja dodałam ser feta, który sam w sobie jest już bardzo słony, więc pominęłam tę czynność. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy 9 cm. Krążki przełożyć do specjalnych sylikonowych foremek na muffinki lub bezpośrednio do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą

KuchniaWeDwoje.pl
Orzeźwiające CIASTO Z OWOCAMI (porzeczki, borówki, cytryny) 255

gorące dni najlepiej sprawdza się ciasto z owocami. Moja propozycja to orzeźwiający tort z porzeczkami, borówkami i cytrynami. Owoce te idealnie komponują się ze słodkim, lekkim ciastem. Mam nadzieję, że przepis ten przyda Ci się jako ochłoda podczas lata Zapraszam Cię do obejrzenia krótkiego filmiku pokazującego wykonanie ciasta // Składniki: Ciasto: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3/4 szklanki

Via Gusto
Jagodowa kostka 538

Przepis na to ciasto podpatrzyłam kiedyś na blogu I love bake , od razu przypomniała mi się „ bananowa-chmurka” i jej wspaniały smak. Całość choć podobna kompozycyjnie do”bananowej chmurki”, zawiera subtelne różnice. I tak mamy tutaj: kruchy spód, warstwę owoców zatopionych w galaretce, śmietankową masę z dodatkiem serka philadelphia oraz kokosową bezę. Osobiście bardzo lubię tego(...)typu ciasta, więc kto wie, być może w przyszłym roku pokuszę się jeszcze o wersję malinową lub wiśniową?;) Kruchy spód: 200 g mąki tortowej 150 g masła, zimnego 4 żółtka 40 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Warstwa jagodowa: 500 g jagód 2 galaretki jagodowe 600 ml gorącej wody Krem śmietanowy: 600 ml śmietanki kremówki

Smaki Na Talerzu
jabłka ze słonecznikiem w cieście francuskim... 191

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, pestki słonecznika 50 gram, cynamon 2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, jabłka 4 sztuki do niskiej formy wyłożonej papierem do pieczenia włożyć rozwinięte ciasto francuskie jabłka obrane ze skóry, pokrojone na ćwiartki rozłożyć na środku ciasta posypać cynamonem, cukrem i połową słonecznika wolne brzegi ciasta nałożyć na jabłka, ciasto posmarować wodą, posypać resztą słonecznika piekarnik(...)nagrzany na 200 C, grzanie góra/dól, ciasto piec około 40 minut, ciasto wystudzić pyszny deser z jabłkami i chrupiącym słonecznikiem...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta z żółtym serem, szynką i roszponką 139

ostygnięciu.  Pominę opisywanie kuszącego zapachu, który towarzyszy podczas jej pieczenia - sami sprawdźcie. Polecam! Tu znajdziecie inne przepisy na tarty - klik . (Forma o średnicy około 28-30 cm) Ciasto: 200g mąki pszennej 150g masła   1 jajko 1 szczypta soli   Farsz:   250g szynki 150g żółtego sera 1 cebula 1 garść roszponki 2 jajka 200 ml śmietany(...)mnie gęsta) sól, pieprz Opcjonalnie: żółty ser do posypania wierzchu Ponadto:   olej do smażenia Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe porcje zimnego masła i oprószyć solą. Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty

Di gotuje
Ciasto marchewkowe z bakaliami 156

Ciasto na niedzielę -akcja cotygodniowa na Fb..tym razem wypiekamy ciasta z dodatkiem warzyw. U mnie na blogu już kilka takich słodkich wypieków jest [ klik] .Dziś zaparaszam na ciasto marchewkowe,w sumie z marchewką już jest ciasto i ciasteczka , ale to ciasto jest inne.Była już kapusta kiszona , fasolka szparagowa , kukurydza , ogórki, ziemniaki , szpinak itd..ale jeszcze wiele warzyw jeszcze(...)przede mną do eksperymentów. Razem ze mną ciasta z warzywami piekły:cdn. kilka marchewek [ 3 szkl.startej na tarce] garść dowolnych bakalii 4 jajka 1 szkl.oleju 1 szkl.cukru 2 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Mąkę wymieszać z proszkiem

Moje domowe kucharzenie
SEROWIEC ZAWIJANY Z WIŚNIAMI 138

Nudno na blogu być nie może więc dziś przerwa od przetworów. Przed weekendem polecam Wam bardzo pyszne ciasto z wiśniami.Musicie spróbować bo dla mnie to jedno z lepszych ciast...ale każdy lubi co innego.Przekonajcie się sami. Składniki:   30 dag zmielonego twarogu 4-5 żółtek 15 dag cukru pudru 60 dag mąki pszennej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 słoiki wiśni w syropie ( u mnie 0,5l)   Posypka:   10 dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru 1 łyżka masła   Ciasto:   Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać ser,żółtka,cukier puder oraz dodawać stopniowo mleko i olej - ciasto wyrobić jak na kruche,konsystencja powinna być nie za twarda i niezbyt

Niespełnione zdolności kulinarne
Ciasto pistacjowe z cukinią oraz nutą cytrynową 167

praktycznie każdego warzywa jakie nam się wymarzy. Cukinie są na tyle uniwersalne, że można z nich robić wszystko, ja uwielbiam dżem (tu znajdziecie przepis ), wszelkie curry, zupy oraz ciasta z tym dodatkiem. To dzisiejsze jest na tyle efektowne i smaczne, że upieczone w tortownicy może dumie stać na niedzielnym stole. Jest wilgotne, więc spokojnie (choć nie sądzę) może postać kilka(...)zmielone pistacje z cukrem. Wymieszaj dokładnie. Na samym końcu dodaj startą cukinię, sok z jednej cytryny i skórkę cytrynową z obu cytryn * zostaw trochę do dekoracji. Wymieszaj i przełóż ciasto na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Piecz około 50 minut w tem. 180 C z termoobiegiem jeżeli masz taką funkcję w piekarniku. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta udekoruj je mieszanką

greenscarf
Ciasto śnieżny puch 326

Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna był niewątpliwie hitem. Do tego przepisu wrócę jeszcze nie jeden raz, bo mam już w planie kolejny wypiek z użyciem tego, lub bardzo podobnego ciasta. Ale nie zdradzam szczegółów, a tym razem… ciasto śnieżny puch.   Składniki na formę 24 x 28cm: - 500 g serka mascarpone - 2 galaretki cytrynowe - 300 ml śmietanki 30% (mocno(...)masę przekładamy do formy, na spód z herbatników. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do lodówki. Szykujemy posypkę. W rondelku rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe – mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia. Ciasto wyjmujemy z lodówki, posypujemy zimną posypką i ponownie wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Ciasto śnieżny puch jest wszędzie opisywane w samych superlatywach. Idealne na letnie rodzinne spotkania

mojewypiekiinietylko
łatwe i smaczne ciasto ucierane z porzeczkami... 173

sztuk, margaryna 3/4 kostki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, czerwona porzeczka 60 dag, żółta polewa-lukier do ciast 1 opakowanie kilka godzin przed pieczeniem porzeczki umyte zasypać dwiema łyżkami cukru, zostawić kilkanaście gałązek porzeczek do dekoracji = miękką margarynę, cukier, jajka, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do spienienia(...)minuty, masa będzie zważona, ale ma taka być wsypać do masy mąkę z proszkiem i połączyć składniki mikserem na dużych obrotach do ciasta wsypać zasypane cukrem porzeczki i krótko mikserem połączyć składniki forma 29x16 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy przełożyć ciasto, piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50 minut, do suchego patyczka

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto drożdżowe z morelami 150

Uwielbiam ciasto drożdżowe, ale nie tylko go jeść, ale też piec. Dzisiaj upiekłam z morelami. Do tego kubek mleka lub kakao i jestem w raju. Zawsze mi się to ciasto kojarzy z babcinymi wypiekami, domem pełnym zapachów pieczonego ciasta. Teraz, kiedy mamy sezon na owoce koniecznie musicie upiec puszystą i mega smaczną drożdżówkę. Składniki 3 szklanki mąki pszennej 6 łyżek(...)odstawić w ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, mleko roztrzepane z jajkami. roztopione i ostudzone masło oraz wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrobić drewnianą łyżką, do momentu aż będzie od niej odchodzić, a następnie wyrobić ręcznie. W razie potrzeby podsypać łyżką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Blachę 23x38  cm wyłożyć papierem

O kuchni z uczuciem
Skubaniec 161

Pleśniak albo tak jak u mnie w domu Skubaniec to już klasyka. Kruche ciasto w połączeniu ze słodką bezą i kwaskowatym dżemem to niesamowita mieszkanka. Dla mnie to niewątpliwie smak dzieciństwa. Składniki: 5 jajek ( żółtka i białka osobno) 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 200 - 250 g dżemu najlepiej kwaśnego( najlepiej sprawdza się z czarnej(...)porzeczki) 2 łyżki cukru do ciasta 3/4 szklanki drobnego cukru do bezy 1 łyżka kakao szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać cukier, sól, żółtka i schłodzone posiekane masło. Szybko wyrobić ciasto i podzielić na trzy równe części. Do jednej części dodać kakao.  Ciasto schłodzić w lodówce około godziny. W między czasie

Pysznie & Pięknie
Mleczna kanapka 294

Ciasto mleczna kanapka, polecam wszystkim. Biszkopt przełożony kremem na bazie mleka w proszku. Rewelacyjny smak. Bardzo szybko znika z talerzy. Szczególnie ulubione ciasto dzieci. Ostatnio bardzo popularne w sieci.  Postanowiłam się skusić i ja. Jeśli nie próbowaliście to koniecznie musicie upiec. Polecam! Ciasto 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki(...)stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 25x32 cm wyłożyć papierem . Tylko dno. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Krem 3/4 szklanki

O kuchni z uczuciem
Malinowy Wulkan 123

ubiegłoroczne Święta Wielkanocne miałam okazję zrobić „Czekoladowe ciasto z kremem i jajeczkami”, z przepisu Doroty Świątkowskiej. Zawsze uważałam się za prawdziwego czekoladożercę, jednak kawałek tego ciasta wyprowadził mnie z błędu ;). Mimo iż nie zapałałam prawdziwą miłością do tego wypieku, to bardzo spodobało mi się czekoladowe ciasto, które stanowiło bazę całego wypieku. Dlatego

Słodki Pomysł
Quiche z zielonymi szparagami 151

Idealnie kruchy, rozpływający się w ustach spód, pysze, świeże zielone szparagi oraz kremowa masa śmietanowo-jajeczna. Palce lizać. Składniki (forma o średnicy 26 cm): Ciasto (wszystkie składniki schłodzone): 2 szklanki (280 g) mąki pszennej 0,75 kostki (150 g) masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka wody Nadzienie: 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów 2 jajka 1 szklanka(...)kremówki 30% 70 g tartego parmezanu 80 g szynki prosciutto pęczek cebuli dymki 1/5 cebuli 1/2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz do smaku Przygotowanie: Ciasto: 1) Do przesianej mąki dodać pokrojone masło, jajko, sól oraz wodę. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść. 2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić

Fitsweet.me
Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą 421

Ciasto francuskie to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek ktoś wymyślił Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą Domowe ciasto francuskie robiłam tylko raz w moim życiu. Jak dla mnie jest ono zbyt czasochłonne. Moje ciasto kupuję w sklepie. Wybór jest bardzo duży a jakość dobra. Tym razem postanowiłam zrobić tartę z warzywami. Pogoda na zewnątrz dopisuje(...)się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 średniej wielkości żółta cukinia 2 duże pomidory 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 łyżeczki soli 100 gr kulek mini mozzarelli 4 łyżki oliwy pieprz czarny 3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli Cukinię pokroić w 3-4 milimetrowe krążki, ułożyć na papierze

mecooks
Czekoladowe ciasto kokosowe z malinami bez miksera 207

Czekoladowe ciasto z kawałkami gorzkiej czekolady, kokosem i malinami (użyłam mrożonych) oblane czekoladową polewą z czekolady mlecznej i dżemu malinowego, to moje kolejne szybkie ciasto BEZ MIKSERA . Przepyszne połączenie czekolady i malin, wykończone polewą z nutą malinową. Tworząc takie ciasta, zaczynam się zastanawiać po co mam wracać do ciast ucieranych, długo miksowanych, na które w ogóle nie mam czasu(...)dość, że szybko się przygotowuje (wystarczy wymieszać ze sobą składniki) to jeszcze są tak smaczne, tak mięciutkie i tak wilgotne, że trudno im się oprzeć :) Dzisiejsze „ Czekoladowe ciasto kokosowe z malinami bez miksera” bije jak na razie wcześniejsze moje ciasta bez miksera na głowę, głównie ze względu na wilgotny kokos, obłędną polewę czkoladową i połączenie malin z czekoladą

Moja Delicja
Waniliowo-jaglane ciasto z owocami leśnymi, bez glutenu (Torta di miglio e frutti di bosco, senza glutine) 175

Mleczne ciasto z kasz ą  jaglan ą , aromatyzowane wanili ą , udekorowane kremowym serkiem i sals ą  z owoców leśnych jest pyszn ą , zdrow ą  i lekk ą  słodkością, nie zawieraj ą c ą  m ą ki. Ciasto jest idealne  dla osób nie tolerujących glutenu, jak i dla wielbicieli kaszy jaglanej(...)oltre che decorata con la crema di formaggio tipo philadelphia e i frutti di bosco. La torta è molto golosa, ma allo stesso tempo anche leggera. Buon appetito! SKŁADNIKI Ciasto 300 g kaszy jaglanej 100 g masła  80 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 1 litr mleka 1 laska wanilii 3 jaja szczypta soli Dekoracja

La grande e la piccola cuoca
Proste ciasto z brzoskwiniami 175

Składniki na podane proste ciasto z brzoskwiniami mamy prawie zawsze w domu, mąka, olej, jaja, jakiś owoc, cukier. .. Bez miksera! Wystarczy kuchenna trzepaczka, rózga. Owoców możecie użyć różnych, w oryginalnym przepisie wystąpiły sezonowe truskawki, u mnie brzoskwinie, naszła mnie ochota. Gdy Was dopadnie ochota na słodkie małe co nie co pamiętajcie, że możecie użyć ulubionych dowolnych owoców (na podana(...)blachę wystarczy 350 g truskawek, malin, winogron, itp.), do ciasta dodać kakao lub zapach (?;), ciasto będzie nieco zmodyfikowane, ale równie pyszne! Jak zawsze zresztą! Wspaniałe, ciepłe, posypane delikatnie cukrem pudrem. Idealne na weekend lub domową, szybką słodkość w ciągu tygodnia. Smacznego słodkiego przy kawie, ulubionej herbacie, koniecznie - w towarzystwie! Składniki: (prostokątna forma: 24x28) 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka

Zasmakuj Kuchni
Sernik bezglutenowy z kalafiorem i malinami (paleo, bez cukru i pieczenia) 169

Takie ciasto chodziło już za mną od dawna. Obecnie mamy sezon warzywno – owocowy w pełni, więc można wykorzystać letnie smakołyki Co powiecie na innowacyjne zastosowanie kalafiora i przerobienie go na sernik bezglutenowy? To warzywo znamy głównie jako dodatek do obiadów. A gdyby tym razem kalafior posłużył nam jako główny składnik do tortu ??!! Jednym z moich ulubionych przepisów jest(...)czekoladowe brownie z cukinii , więc koniecznie musiałem wypróbować ciasto na bazie kalafiora. Tylko jak to tak? Kalafior z malinami? Panie, toż to nie pasuje do siebie! A jednak. Nie dość, że pasuje to jeszcze jest dobre! Smakuje kokosowo, słodko. Ja delikatne wyczuwam nutę kalafiora, grupa testowa twierdzi, że czuć tylko kokos i maliny. Musicie ocenić sami. Jak zwykle przepis jest

PaleoLife
Sernik owocowy (bez sera) na zimno 166

upodobań) i rozpuszczoną żelatyną. Do mleczka dodać pokrojoną w kostkę galaretkę truskawkową i pokrojone truskawki. Masę wstawić do lodówki, aby odrobinę stężała. Dno tortownicy wyłożyć folią spożywczą, aby ciasto nie wyciekało z formy. Na spodzie ułożyć herbatniki. Na herbatniki wylać tężejącą masę truskawkową i przykryć drugą warstwą herbatników. Ciasto wstawić do lodówki, aby zastygło. Masa brzoskwiniowa : 1,5 łyżki żelatyny(...)łyżkami cukru pudru (można dodać więcej cukru, zależy od upodobań) i rozpuszczoną żelatyną. Do mleczka dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i pokrojoną galaretkę kryształową. Masę wylać bezpośrednio na ciasto i wstawić do lodówki. Polewa truskawkowa : galaretkę truskawkową rozpuścić w połowie szklanki gorącej wody. Do rozpuszczonej galaretki dodać zmiksowane truskawki. Wszystko połączyć i wylać na zastygnięte ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Bezglutenowe ciasto drożdżowe z truskawkami (wegańskie) 249

Bardzo smaczne, bezglutenowe ciasto drożdżowe ze słodkimi truskawkami i kokosową kruszonką. Do ciasta można użyć dowolnych owoców, spróbujcie np. z agrestem. Przyznam, że ciasto nie jest tak puszyste, jak to na mące pszennej , ale i tak jest warte spróbowania. Na pewno się nie zawiedziecie. Składniki (na blachę o wym. 28x24 cm): 260 g mąki kukurydzianej 170 g mąki ryżowej(...)odstawić na 5 min., aż nasiona pokryją się śluzem. 3 rodzaje mąki wymieszać razem z drożdżami, dodać pozostałe składniki i miksować kilka minut lub wyrabiać natłuszczonymi dłońmi. Jeśli ciasto jest zbyt twarde dodać trochę ciepłego mleka roślinnego. Następnie przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na pół. godz., aby lekko podrosło.  W międzyczasie przygotować kruszonkę

Domowa Cookierenka Agi
Kruche ciasto z jabłkami, malinami i kokosową kruszonką 142

Zapraszam na pyszne kruche ciasto z jabłkami i malinami z kokosową nutką. Smakuje wybornie zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia. Ciasto kruche ma to do siebie właśnie, że w przeciwieństwie do wielu innych, leżakowanie mu służy. Składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej wrocławskiej 2/3 szklanki cukru 200 g masła 4 żółtka 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany(...)dusić od czasu do czasu mieszając przez około 15-20 minut. Lekko przestudzić. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia uprzednio ją można lekko naoliwić, żeby papier się nie przesuwał. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować 2 na spód i wyłożyć nim blachę. Na cieście ułożyć jabłka, a na nich maliny. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Wstawić do piekarnika z termoobiegiem nagrzanym

Gosia gotuje
O tym, jak zmieniłam Niemca na Francuza i torcik dla wędkarza 191

Tymczasem . Kilka miesięcy temu, kiedy wpadliśmy w ogródkowy szał, wybraliśmy się po sadzonki. I jakoś tak przy rozmowach o rabarbarze okazało się, że pani, która rzeczony rabarbar sprzedaje, potrzebuje ciasta na urodziny małżonka. Wróciłyśmy więc do starych, dobrych zwyczajów, i przerzuciłyśmy się na handel wymienny. Ona mi sadzonki, ja jej ciastko.  W efekcie wszyscy byli zadowoleni, polecam więc taką(...)formę zakupów. Przygotowałam czekoladowe ciasto z musem czekoladowym i truskawkowym, błękitną polewą lustrzaną imitującą taflę jeziora i marcepanową wstążką z rysunkiem wędkarza. Ciacho wywołało odpowiedni efekt, a smak podobno przypadł do gustu nie tylko szacownemu jubilatowi, ale również gościom.  Zresztą, czekolada i truskawki... Co tu się mogło nie udać...? Torcik dla wędkarza Składniki: (na tortownicę o średnicy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
CIASTO "ANANASEK" 363

Lubicie ananasy? Dziś mam dla Was propozycję na ciasto mega smaczne. Połączenie puszystego biszkoptu z masą ananasową i bezą kokosową. To ciasto znam jeszcze z dzieciństwa a teraz sama postanowiłam je upiec dla swojej rodzinki. Ciasto najlepsze jest następnego dnia, kiedy masa dobrze przejdzie ananasem a beza kokosowa zmięknie. Jednak mogę Wam zagwarantować, że znika w tempie ekspresowym ;) Składniki(...)cukrem, dodać do ubitych białek i delikatnie połączyć drewnianą łyżką. Do masy jajecznej dodać olej i sypkie składniki przesiane przez sitko. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Okrągłą formę do ciasta wysmarować masłem (ja smaruję tylko dno blaszki) i obsypać bułką tartą. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec ok. 30-40 minut.  Moja rada

Zrób to smacznie
3bit, ciasto bez pieczenia 747

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Rodzina jest dla mnie najważniejsza więc gdy przygotowuję potrawy lub piekę ciasta dla moich bliskich zawsze staram się używać   sprawdzonych i dobrych produktów. I tak jest i tym razem. Do ciasta, które przygotowałam do pysznej masy budyniowej, którą przełożone jest ciasto użyłam(...)mąki pszennej od Młyny Stoisław , który posiada   naprawdę bogatą ofertę . Ciasto jest proste w przygotowaniu i gdyby nie czas chłodzenia , to byłoby jednym z najszybszych ciast jakie do tej pory robiłam. Kremowe, przełożone masą krówkową oraz budyniową i herbatnikami a dla przełamania słodkości   dodałam domowy dżem z czarnej porzeczki. Składniki: 400g herbatników(dużych) typu petit beurre 1 puszka

W garach u Gosi
Orkiszowe ciasto razowe z truskawkami (bez cukru) 242

Sezon truskawkowy w pełni, więc trzeba z tego korzystać i piec przede wszystkim sezonowe ciasta :) Dzisiejsza propozycja to proste ciasto ucierane z dodatkiem jogurtu, bardzo puszyste i lekkie mimo wykorzystania mąki pełnoziarnistej z orkiszu. Często jogurtowe wypieki bywają problematyczne i zamiast idealnego, wyrośniętego ciasta wychodzi zakalec, ale tutaj tego problemu nie zauważyłam (dlatego, że jogurt nie stanowi głównego składnika). Przed(...)pieczeniem podzieliłam ciasto na dwie części i do jednej dodałam łyżkę karobu, co sprawiło, że jest łaciate ;) Orkiszowe ciasto razowe z truskawkami (bez cukru) 2/3 szklanki ksylitolu 3 jajka 250 g mąki orkiszowej razowej 1 łyżka budyniu z wanilią (proszku) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka karobu 80 ml oliwy/oleju rzepakowego 100 ml jogurtu wiórki kokosowe do posypania truskawki

FitKot
Szybkie ciasto z morelami i kokosem 182

Ciasta jogurtowe mają to do siebie, że robi się je szybko – wystarczy wymieszać składniki łyżką. Siatka moreli wołała mnie o spożytkownie, a że godzina późna – padło właśnie na jogurtowe. Nie wiem czemu, ale już tak mam, że gdy wszyscy wkoło kładą się spać, to ja odczuwam silną potrzebę zrobienia ciasta. Rach, ciach łyżką, ułożyłam owoce, sypnęłam wiórki(...)pieca. Tym razem wyjątkowo dobrze się stało, że mój nocny wypiek doszedł do skutku – ciasto z morelami i kokosem wypełniło zapachem cały dom i zrobiło się tak przyjemnie, że nawet prawie zapomniałam o jutrzejszym poniedziałku. Wilgotne, mięciutkie – przepyszne. Polecam nie tylko nocami. Szybkie ciasto z morelami i kokosem: ok. 500-700 g dojrzałych moreli

Poezja smaku
Pizza ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami 219

Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Suszonymi Pomidorami to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w naszych domach.  Pizza ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, przekładamy do oprószonej mąką miski, smarujemy górę olejem i odkładamy z powrotem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny). Cebulę kroimy w drobną

Słodka Strona
CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ + FILMIK 128

Sezon truskawkowy trwa, więc i ciasta z truskawkami muszą być. Dzisiaj przygotowałam słodką przekąskę truskawkową, czyli ciasto półkruche z pieczonymi truskawkami i rabarbarem oraz kruszonką. Ciasto z truskawkami wręcz rozpływa się w ustach.       SKŁADNIKI :  2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki cukru 125 g margaryny 2 jajka 1 łyżka z czubkiem mąki ziemniaczanej(...)wlewamy do rozgotowanych owoców i szybko mieszamy. Masę owocową odkładamy do ostygnięcia. Margarynę ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka i dalej ucierając wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto jest dość luźnej konsystencji ale takie ma być.  Blaszkę o wymiarach 30/25 wykładamy papierem do pieczenia i na nim rozkładamy ciasto. Na ciasto wykładamy mus owocowy i posypujemy kruszonką

Kulinarne Fantazje Marioli
Szybkie ciacho z truskawkami 201

Ciągle brak czasu, ciągle coś nie tak..ale ciasto zrobiłam..skoro już są swoje truskawki na działce - trzeba coś z nich robić..na początek proste i szybkie ciasto. Ciasto dodaję do akcji  Truskawkowo mi !  i  Błyskawiczne piątki. 3 szkl.mąki pszennej 1 szkl. cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 0,5 szkl. oleju(...)jajka truskawki Truskawki umyć, pokroić.Składniki suche wymieszać w jednej misce, a mokre w drugiej, następnie połączyć ze sobą.D o ciasta dodać pokrojone truskawki i delikatnie wymieszać.Ciasto wyłożyć do blaszki, można jeszcze powciskać truskawki w ciasto,wyrównać  Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 min.Wystudzić, posypać cukrem pudrem

Moje domowe kucharzenie
Ciasto z truskawkami bez pieczenia 8890

Czerwcowe czerwone pole. Czerwona bluzka w kropeczki. Koszyk czerwonych truskawek.  To ciasto z truskawkami jest niemal identyczne jak znany wszystkim 3-bit z tą różnicą, że zamiast masy kajmakowej jest warstwa truskawkowa. Postanowiłam je zrobić, bo jakoś specjalnie nie chciało mi się uruchamiać piekarnia. A efekt? Jak sami widzicie - wspaniały. Ciasto smakuje wyśmienicie, ładnie wygląda i dobrze się kroi(...)herbatniki wyłożyć krem i równo go rozprowadzić. Najlepiej nakładać go sobie po łyżce i delikatnie rozprowadzać. Na krem nakładamy ponownie warstwę herbatników postępując podobnie jak ze spodnią warstwą. Ciasto wstawić do lodówki. Gdy masa truskawkowa zacznie tężeć wylać ją na wcześniej schłodzone ciasto. Poukładać kolejną warstwę herbatników i ponownie wstawić do lodówki, aż masa truskawkowa stężeje. Śmietanę kremówkę ubić

My simple kitchen
Ciasto jogurtowe z truskawkami 2148

Ciasto jogurtowe z truskawkami Thermomix Składniki na blaszkę 30x2o: 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru 2 łyżki cukru z wanilią 25 g roztopionego masła lub oleju 2 duże jaja 1 szklanka jogurtu greckiego 500 g truskawek cukier puder do posypania składniki powinny mieć temperaturę pokojową Thermomix przepisy. Ciasto jogurtowe z truskawkami.   Wykonanie przepisu(...)ciasto jogurtowe: Do naczynia Thermomix zakładamy motylek, wbijamy jajka i cukier (zwykły i waniliowy). Ubijamy czas 5 min/obr.4 Wyciągamy motylek, dodajemy pozostałe składniki: mąka, proszek do pieczenia, masło, jogurt. Mieszamy pomagając sobie kopystką – czas 20s/obr.2 Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Truskawki kroimy na mniejsze części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wlewamy (choć ciasto będzie lekko gęste) ciasto

Themo przepisy
ciasto z musem truskawkowym oraz kremem z mascarpone 789

stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę orkiszową lub pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do foremki (ok. 21×32 cm) wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy(...)ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy do mascarpone i miksujemy do połączenia się, na końcu dodajemy rozpuszczoną żelatynę i miksujemy. dodatkowo: parę świeżych truskawek ok. 60 g rozpuszczonej czekolady wykonanie ciasta: Na ciasto biszkoptowe wykładamy tężejący mus truskawkowy, a następnie krem. Całość wstawiamy do lodówki na min 2 godz. Przed podaniem dowolnie dekorujemy truskawkami i czekoladą

Domowy Smak Jedzenia
Pizza ” Śniadaniowa” z sadzonym jajkiem 173

pobawić się składnikami ,nawrzucać pyszności . Pizza z jajkiem jest wspaniała , choć może się wydawać ,że to nieudane połączenie , nic bardziej mylnego , w końcu jajko świetnie łączy się z drożdżowym ciastem , lubi sos pomidorowy ( ketchup " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) i towarzystwo wędliny oraz sera . Aż się prosi(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Spróbujcie , polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : ciasto : 0,5 opakowania mąki ( 0,5 kg ) 2 opakowania suszonych drożdży ( 2 x 7 g ) 5 łyżek oliwy z oliwek 1 szklanka wody szczypta soli i cukru wierzch : 3 jajka

Ogrodnik w podróży
FRANCUSKA TARTA Z POREM 123

TARTY te na słono na kruchym cieście, francuskim , wszystkie są pyszne.  Dziś zapraszam na tartę z porem i mięsem mielonym wołowym.  Polecam   SKŁADNIKI: Farsz 🍕400 g mięsa mielonego wołowego 🍕1 por 🍕8 pieczarek 🍕1 peczek natki pietruszki 🍕2 łyżki sos sojowego 🍕Sól wędzona 🍕Pieprz 🍕1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 🍕1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej 🍕1 łyżeczka papryki czerwonej(...)słodkiej 🍕1 łyżeczka majeranku Dodatkowo 🍕 250 g ciasta francuskiego 🍕Natka pietruszki do posypania 🍕Masło do posmarowania formy 🍕Ulubiony sos np. Czosnkowy PRZYGOTOWANIE:  Mięso mielone wołowe smażę na rozgrzanej patelni. Dodaję przyprawy. Pora myję i drobno siekam. Pieczarki myję i drobno siekam. Pieczarki i pora dodaję do mięsa dodaję sos sojowy duszę ok 7 min co jakiś czas mieszając. Zdejmuję

Gotowanie Patki
Kruche ciasto z rabarbarem i bezą 169

Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą - po prostu pyszne! Świetne kruche ciasto, owocowe, słodko-kwaśne nadzienie i przecudowna beza. Całość smakuje wyśmienicie. Wiosenna klasyka w najlepszym wydaniu. Wierzcie mi, że trudno poprzestać na jednym kawałku ;) Musicie spróbować, koniecznie, bardzo polecam! :) PS dubi.com.pl  - piosenki dla dzieci! Idealne na prezent, personalizowana muzyka, doskonałe dla dzieci w wieku(...)Zapoznajcie się z ofertą, myślę, że warto :) Składniki na ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 100 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% 4 żółtka Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło, całość szybko posiekać do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier, sól i śmietanę, energicznie zagnieść

Domowa cukiernia Ewy
Najlepsze ciasto z truskawkami 1228

końcu przyszedł czas na najprostsze, ale najsmaczniejsze ciasto z truskawkami. Na tym blogu jest wiele przepisów na skomplikowane ciasta z masami, jednak w tym przypadku, szczególnie jeśli jest sezon na truskawki - nie trzeba się zastanawiać, i zamiast siedzieć w kuchni tworząc niewyobrażalnie trudne ciasta - to ciasto po względem smaku bez problemu zastąpi wszystkie inne, złożone ciasta. To ciasto to absolutny(...)pieczenia 400 g umytych truskawek Wykonanie: Margarynę roztapiamy i studzimy. Jajka ubijamy z cukrem, aż cukier będzie praktycznie niewyczuwalny. Następnie dodajemy resztę składników i mieszamy łyżką lub mikserem. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wciskamy truskawki na wierzch. Pieczemy na złoty kolor

psgotujemy
CIASTO BISZKOPTOWE Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ + FILMIK 108

Ciasto biszkoptowe z truskawkową pianką to jedno z pyszniejszych i wprawdzie moje ulubione. Nie jest skąplikowane w przygotowaniu. Na wierzchu polane sezonowymi, mielonymi truskawkami z galaretką. Nic tylko zajadać. BISZKOPT : 3 duże jajka 1/3 szklanka cukru 1/3 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej PIANKA TRUSKAWKOWA : 200 ml śmietanki(...)wrzątku DODATKOWO : truskawki do dekoracji listki mięty PRZYGOTOWANIE : Całe jajka bijamy robotem aż będą puszyste jak piana, następnie delikatnie wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej folią aluminiową. Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 % C. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, studzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno

Kulinarne Fantazje Marioli
Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia 760

pyszne, idealne na upalne dni, bo nie trzeba męczyć się z piekarnikiem <3 Poniższe składniki wystarczą na 6 babeczek o średnicy 6,5 cm. Więcej przepisów na ciasta bez pieczenia znajdziecie tutaj: CIASTA BEZ PIECZENIA – PRZEPISY @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia – Wykonanie: Ciasteczka Oreo pokruszyć na piasek (najlepiej za pomocą blendera), dodać masło i wyrobić jednolitą masę. Ciasto można na chwilę schować do lodówki, dzięki czemu potem łatwiej będzie się z nim ‘pracowało’. Foremki na babeczki (najlepiej metalowe z wgłobieniami na babeczki) wyłożyć folią aluminiową

Kulinarne Przeboje
Proste ciasto z truskawkami bez miksera 1429

się męczyć z ucieraniem ciasta, wyciąganiem mikserów? Po co czekać, aż wszystkie składniki będą miały temperaturę pokojową? Z moim przepisem na „Proste ciasto z truskawkami bez miksera” nie musicie się tym wszystkim przejmować. Wystarczy wyjąć, wymieszać i upiec. Prosto, szybko, smacznie! Ostatnio oszalałam na punkcie moich ciast i deserów bez miksera , i piekę oraz tworzę nowe przy każdej(...)możliwej okazji. W świecie kiedy czasu wciąż na wszystko brakuje, takie przepisy są na wagę złota :) Spróbujcie koniecznie przepis na to ciasto z truskawkami, tym bardziej że sezon na truskawki w pełni. Polecam Wam również „ Ciasto z rabarbarem i kruszonką ” oraz „ Ciasto cytrynowe „, a dla miłośników małych babeczek polecam „ Muffinki cytrynowe ” – wszystko

Moja Delicja
Tarta czekoladowa z czerwonej fasoli 178

olejem kokosowym, posypać mąką bezglutenową, strzepnąć nadmiar mąki. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmielić do momentu, aż połączą się w jedną, zwartą kulkę. Ciastem wyłożyć dno i boki formy do pieczenia. Umieścić w lodówce lub zamrażarce, na czas przygotowywania kremu czekoladowego (20-30 min). Schłodzony spód umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec

moj przepis na
TARTA FRANCUSKA Z KREMEM KOKOSOWYM, TRUSKAWKAMI I MIĘTĄ 175

Szybka i prosta tarta na cieście francuskim z przepysznym kremem kokosowym, mnóstwem świeżych truskawek i pachnącymi listkami mięty - to doskonały deser na rozpoczęcie sezonu truskawkowego!😍 Już niewielki kawałek takiej tarty to czysta rozkosz dla podniebienia, a oderwać się od niej to prawdziwa sztuka 😉 Połączenie kruchego ciasta francuskiego z delikatnym kremem i soczystymi truskawkami po prostu musi smakować obłędnie, dlatego(...)całkiem sporo przepisów z tymi cudownymi owocami.  Ja tymczasem zostawiam Was z tym pysznym deserem i zabieram się za kolejne truskawkowe propozycje 😊 Udanego dnia! SKŁADNIKI:  1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 1 roztrzepane jajko SKŁADNIKI NA KREM: 300 g śmietany kremówki 36% lub 30% (bardzo zimnej) 250 g mascarpone (bardzo zimnego) 100 g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru

Słodko-Słony Świat Ilony
Drożdżówki z budyniem,borówkami i kokosową kruszonką 180

Naszła mnie ochota na drożdżówki z budyniem więc upiekłam. Dla mnie najlepsze  ciasto drożdżowe to takie wyjęte prosto z piekarnika,lekko przestudzone. Uwielbiam też zapach ciasta unoszący się po całym domu w trakcie pieczenia, wtedy apetyt na nie podkręca się jeszcze bardziej. Do drożdżówek dodałam też borówki i fajnie uzupełniły się smakowo z budyniem. Borówki kupne,jeszcze nie moje(...)ogrodu. Ale już niecały miesiąc i pojawią się pierwsze na krzaczkach na które czekam z utęsknieniem. ciasto: 500 g mąki wrocławskiej 150 ml ciepłego mleka 50 g drożdży 4 łyżki cukru 2 jajka 1 żółtko 100 g masła szczypta soli 1 łyżka cukru z wanilią ponadto: 125 g borówek 600 ml mleka 2 łyżki cukru 1 budyń śmietankowy

Kolorowa kuchnia Elki
Ciasto ze śmietankową pianką, truskawkami i galaretką 146

placek jest efektem przypadku Powstał ponieważ w lodówce znalazłam resztkę śmietanki kremówki i truskawki. Zastanawiałam się co przygotować i tak oto powstało to ciasto. Jest delikatne, lekkie i puszyste. Dodatkowo wprost IDEALNE dla osób, które nie lubią ciężkich i „masiastych” ciast. Nie jest także przesadnie słodkie, ponieważ do śmietany dodajemy tylko galaretkę. Ten placek to także świetna propozycja na ciasto(...)pieczenia! Jeśli nie macie czasu, żeby upiec biszkopt, śmiało możecie użyć kupionych, małych biszkopcików lub herbatników i nimi wyłożyć tortownicę. Będzie tak samo pyszny Ciasto ze śmietankową pianką, truskawkami i galaretką Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego Śmietankowa pianka: 380 ml śmietanki kremówki 36% 1 galaretka brzoskwiniowa (lub truskawkowa

PatiGotuje
Pełnoziarniste ciasto z truskawkami i rabarbarem 173

Tradycyjne ciasta piekę dość rzadko, zazwyczaj gdy jest jakaś okazja, za to ostatnio mam „zajawkę” na uzdrowione wersje słodyczy. Zamiast całkowicie z nich rezygnować wolę od czasu do czasu zaspokoić swoją chęć czymś wartościowym, co sprawia, że jednocześnie moja sylwetka na tym nie ucierpi. Wszystko ma kalorie, zdrowe jedzenie także i jestem tego świadoma, dlatego takie ciasto traktuję jako jeden(...)najczęściej w formie drugiego śniadania, gdyż z łatwością można go ze sobą zabrać w pojemniczku z dodatkową porcją owoców lub jogurtem naturalnym. Trwający sezon na truskawki zwiastuje tylko jedno – ciasto z owocami. Zamiast zwykłej mąki dałam pełnoziarnistą, osłodziłam trochę ksylitolem (możecie również użyć cukru), a na wierzch poszły sezonowe owoce. U mnie są to truskawki i rabarbar, ale możecie dać

Fabryka pomysłów
Tartaletki z gruszką i serem pleśniowym 153

Tartaletki na cieście francuskiem z gruszką, serem pleśniowym i cebulą to słodko – słona przekąska na letnie wieczory Czas wykonania: 40 min Ilość porcji: 8 sztuk Składniki: 250 – 300 g ciasta francuskiego 2 gruszki 130 g sera pleśniowego 1 czerwona cebula 1 łyżka masła szczypta cukru szczypta soli szczypta pieprzu żółtko (do posmarowania) Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki, podsmażyć(...)maśle i doprawić cukrem, solą i pieprzem. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Każdą część pokroić na mniejsze kawałki (forma dowolna, może być kostka, plastry). Ciasto francuskie rozwinąć przełożyć na formę i pokroić na 8 kawałków (około 12 cm na 14 cm). Wysmarować roztrzepanym żółtkiem. Na każdy kawałek ciasta wyłożyć krążki cebuli, pokruszony ser i gruszki. Piec

KuchniaWeDwoje.pl
Sernik z rabarbarem wg Aleex 177

dodam do niego wiórków kokosowych, nie są tu potrzebne. A kolejny raz na pewno będzie, bo sernik jest pyszny, niezbyt słodki, doskonały na letnie, słoneczne dni. Polecam. Składniki: Ciasto: • 225 g (1 i 1/2 szklanki) mąki • 3 łyżki gorzkiego kakao • 1/3 szklanki cukru pudru lub ksylitolu • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 150 g zimnego masła • 1 jajko Masa serowa(...)masło. Miksować do powstania drobnej kruszonki (ja użyłam thermomixa, ale można też posiekać składniki na stolnicy lub rozetrzeć je palcami). 2. Dodać jajko i szybko zagnieść składniki w jednolite ciasto, w razie potrzeby zwilżyć dłonie zimną wodą. Z ciasta uformować kulę i włożyć do lodówki. 3. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Dno tortownicy o średnicy 25 cm wyłożyć papierem

W mojej kuchni
Ciasto Ślimak wg Siostry Anastazji 189

Dawno już nie prezentowałam przepisu z książek Siostry Anastazji. Do tego ciasta zabierałyśmy się w domu dosyć długo, bo po pierwsze - trzeba troszkę składników, po drugie - dużo pracy trzeba poświęcić na przygotowanie... Ale koniec końców udało się je wykonać, i przyznaję, że ciasto jest wielkie i naprawdę warto się poświęcić, aby się nim zajadać, Ciasto Ślimak jest fajne na ciepłe(...)dzięki galaretce i owocom w środku. Smacznego! Składniki [CIASTO]: 6 jajek 1 szklanka cukru 250 g mąki 6 łyżek wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Miksować, aż cukier nie będzie wyczuwalny. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia (wyłożoną papierem do pieczenia

psgotujemy
Puszysty sernik z czekoladowo - orzechowymi kuleczkami w środku 214

mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 czekolada deserowa posiekana do dekoracji bita śmietana  Przygotowanie:  spód ciasteczka rozgnieść i połączyć z masłem, wszystko wymieszać i wyłożyć ciastem spód tortownicy (tortownicę wyłóż papierem pergaminowym albo natłuść i oprósz bułką tartą lub kaszą manną). Piecz 10 min  spód w 180 C.  kulki wszystkie składniki z wyjątkiem czekolady połączyć(...)sobą za pomocą miksera na poszytą masę. Jak ciasto będzie wyrobione dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj. Uformuj kulki o średnicy 1-2 cm i włóż do zamrażarki na 30 minut.  sernik twaróg mieszaj na niskich obrotach razem z cukrem, cukrem wanilinowym i jajkami, dodaje wymieszane mleko z mąką ziemniaczaną i wyrób na gładką masę. Na sam koniec

Niezły Młynek
Ciasto marchewkowo-zbożowe z polewą czekoladową oraz Inką. 155

warto pamiętać, a nawet trzeba! Najlepszym sposobem, by otrzymać uśmiech w ten szczególny dzień od Mamy, są domowe wypieki wykonane własnoręcznie, albo z pomocą dzieci. Ja uważam, że takie ciasto zawsze cieszy, bo to prawdziwy gest od serca. Można kupić coś gotowego, ale nic nie zadowala podniebień jak kawałek dobrze wypieczonego, wilgotnego i aromatycznego ciasta z ręki córki czy syna(...)Polecam na tę okazję ciasto szczególnie   marchewkowo- z bożowe, podkreślone polewą z białej czekolady i podane z filiżaneczką przepysznej Inki wzbogaconej o magnez. Moja mama i mama mojego męża, obie nie piją czarnej kawy, tylko łagodne zbożówki, najlepiej wzbogacone w składniki poprawiające ogólne samopoczucie np. właśnie magnez. Całość jest skomponowana tak, by zadowoliła nawet najbardziej wymagające podniebienie  : - ) Polecam

Poezja Smaków - blog kulinarny
francuskie jabłkowo-serowe... 129

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, ser twarogowy śmietankowy 40 dag, jabłka 3 sztuki, żółtka 2 sztuki, cukier 4 łyżki, cynamon 1 łyżeczka, kasza manna 1 łyżka, lukier biały - w opisie twaróg śmietankowy łyżką utrzeć z żółtkami, cukrem, cynamonem, kaszką manną, startymi, obranymi jabłkami na tarce o grubszych oczkach ciasto francuskie rozwinąć z rolki, umieścić na blaszce z papierem(...)pieczenia i na środku wzdłuż ciasta rozłożyć masę serowo-jabłkową wolne brzegi ciasta ponacinać na paski i zakładać na nadzienie, posmarować pędzelkiem maczanym w mleku piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec z 40 minut, zostawić do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika 3/4 szklanki pudru cukru utrzeć z sokiem z cytryny na nie za gęsty lukier

W Mojej Kuchni Lubię
Słoneczne ciasto z brzoskwiniami 169

piękny słoneczny dzień zapraszam Was na słoneczne ciasto z brzoskwiniami :) Składniki: ciasto - 8 jajek - 6 łyżek cukru kryształu - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 8 łyżek mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem - 100 g białej czekolady - 1 szklanka mleka - 3 jajka - 2 łyżki cukru kryształu - 1 łyżka cukru waniliowego - 2 i 1/2 łyżki żelatyny(...)szklanki śmietany kremówki - 2 łyżki cukru pudru - 1 puszka brzoskwiń - 2 opakowania galaretki pomarańczowej Przygotowanie: Ciasto: białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Porcjami dosypujemy cukry i miksujemy aż się całkowicie rozpuszczą. Następnie stopniowo dodajemy żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy i przelewamy do brytfanki wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach

Zainspirowana w kuchni
Tort czekoladowy z orzechami na Światowy Dzień Pieczenia z Kasią 142

cenne chwile. Wiemy, co druga lubi i czym można sprawić radość. Ten tort nie jest bardzo słodki, więc na pewno będzie smakował mojej przyjaciółce. To ciasto smakuje prawdziwą, dobrą czekoladą. Tak dobrą, jak dobra jest nasza przyjaźń. Okazujcie swoim najbliższym, że są dla Was ważni. Światowy Dzień Pieczenia z Kasią to dobra okazja, aby coś pysznego upiec 😊 a jak już(...)sami zobaczycie ile radości daje...sprawianie radości innym, to będziecie chcieli częściej to robić 😊 Składniki na tortownice o średnicy 26 cm: ciasto: 150 g gorzkiej czekolady 6 jajek szczypta soli 200 g cukru 150 g kostki do pieczenia Kasia 1/2 laski wanilii 130 g mąki krem: 300 g gorzkiej czekolady 200 g czekolady mlecznej 250 ml słodkiej śmietanki 1 pomarańcza

Codzienna kuchnia niecodzienna
RAFAELLO NA BISZKOPCIE 213

Rafaello na biszkopcie to ciasto idealne dla wszystkich tych, którzy lubią kokos. Puszysty lekki biszkopt, krem budyniowy i kokos. Ciasto jest tak pyszne, że po zjedzeniu jednego kawałka ma się ochotę sięgnąć po więcej. Przepisów na rafaello jest sporo, jednak ja od lat korzystam z tego jednego sprawdzonego i nigdy się nie zawiodłam. Rafaello przygotowałam dla swojego męża i córeczki(...)ramach akcji "Światowy Dzień Pieczenia z Kasią". Wybrałam właśnie to ciasto, ponieważ całą naszą trójką uwielbiamy kokos ;) Wiedziałam, że taką słodkością sprawię rodzinie przyjemność i się nie myliłam, wszyscy zjedli ciasto z apetytem, co więcej... poprosili o dokładkę :) Składniki na biszkopt: * 4 jajka * 2/3 szklanki cukru * 2/3 szklanki mąki pszennej * 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Zrób to smacznie
Ciasto kakaowe na bazie majonezu 301

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (Cześć Kamila :) ). Wydawało mi się, że ten przepis to ściema i tak naprawdę nic zjadliwego z niego nie wyjdzie. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ciasto wyszło, a ponadto okazało się całkiem smaczne :) Przepis dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, nie mają za wiele składników w kuchni (majonez jest(...)każdej lodówce, nie uwierzę, że jest inaczej!) oraz uważają, że mają dwie lewe ręce do pieczenia. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, zmiksować lub zblendować i gotowe. Gotowe ciasto nie jest zbyt słodkie i wyczuwam w nim lekko słoną nutę. Warto spróbować wykorzystywać majonez nie tylko do wytrawnych dań :) SKŁADNIKI: Na tortownicę o średnicy 23 cm. 200 g mąki

W kuchni Katie
CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ NA MAŚLANCE 380

Pyszne, puszyste, mięciutkie ciasto z rabarbarem na maślance z kruszonką. To jest to ciasto, które zawsze wychodzi. Często słyszy się, że tego typu ciasta wychodzą zakalcowate, ale w przypadku tego przepisu, możecie być spokojni ;) Robiłam go już niejednokrotnie, i za każdym razem wychodzi wyśmienicie! Zamiast rabarbaru, można dodać inne sezonowe bądź mrożone owoce jak śliwki, czy truskawki. SKŁADNIKI ( W TEMPERATURZE(...)mąki pszennej ·        3 jajka ·        1 szklanka drobnego cukru do wypieków ( lub nieco więcej, gdyż używając rabarbaru ciasto może nie być wystraczająco słodkie dla niektórych) ·        1 szklanka maślanki ·        150 g roztopionego masła ( można użyć pół szklanki oleju

Calzonella.com
łatwe ucierane ciasto z malinami i galaretką... 125

minuty na dużych obrotach, masa będzie "zważona" ale taka ma być wsypać obie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mikserem krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, do formy dać ciasto, wyrównać wierzch łyżką na cieście rozsypać mrożone maliny, wstawić od razu do nagrzanego piekarnika na 200 C, grzanie góra/dół(...)ciasto piec około 45-50 minut do suchego patyczka, ciasto w formie dobrze wystudzić galaretkę poziomkową lub o innym smaku rozmieszać w 450 ml gorącej wody, tężejącą galaretkę wylać na zimne ciasto, schować do lodówki do stężenia - ciasto jest pyszne smakowo i szybko znika z talerza..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ekspresowe ciasto z rabarbarem na oleju 180

Ekspresowe ciasto z rabarbarem na oleju to przepis banalnie prosty. Kilka składników, po wymieszaniu daje nam przepyszne ciasto, takie codziennie, niezobowiązujące, idealne. Ciasto na oleju ma to do siebie, że idealnie komponuje się z owocami. Aktualnie trwa sezon na rabarbar, niedługo rozpocznie się sezon na truskawki, później maliny, morele czy jagody. Ze wszystkimi owocami smakuje świetnie. Nie bójcie się eksperymentować(...)pieczenia. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem oraz kilka kropel aromatu cytrynowego. Nie przerywając miksowania wlewamy cienką stróżką olej. Miksujemy jeszcze chwile, tylko do połączenia składników. Ciasto przelewamy do formy, na wierzch układamy rabarbar.  Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 35 min lub do momentu, aż ciasto pięknie się przyrumieni. Sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone

Rusty Fork
Quinoa chocolate fudge cake... 196

czyli wilgotne, sycące ciasto czekoladowe z komosy ryżowej, z przepyszną masą truskawkową na bazie nerkowców. Ciacho bez użycia mąki, a więc gluten free, poza tym wege, zdrowo słodzone i  mega proste do przygotowania - wyręczy Cię blender ;) Pierwszy tester, czyli mój mąż, powiedział, że ciasto w połączeniu z masą truskawkową jest pycha, bez masy byłoby za mało słodkie, ale jest(...)zwiększyć ilość daktyli do 1,5 szklanki lub dodać więcej syropu klonowego. Warto też wspomnieć, że quinoa zawiera pełnowartościowe białko, błonnik, antyoksydanty, poza tym ma niski indeks glikemiczny. Takie ciasta to ja lubię! Składniki (na tortownicę o śr. 22 cm): Ciasto: 1,5 szklanki quinoa (komosy ryżowej) 1 szklanka suszonych daktyli 2 szklanki wody (u mnie sok pomarańczowy) 4 łyżki

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto Stefanka bez pieczenia + film 1213

Stefanka na herbatnikach to ciasto idealne do kawy. Wygląda rewelacyjnie, smakuje pysznie, a pracy przy nim niewiele. Delikatna masa z kaszy manny przełożona herbatnikami, oblana polewą czekoladową i posypana wórkami kokosowymi tworzy niesamowitą całość. Polecam to szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia.     składniki na formę 22 na 28 cm 450 g herbatników 1 litr mleka 1 szklanka(...)ognia. Połowę gorącej masy przekładamy na wczesniej ułożone herbatniki i równo ją rozprowadzamy. Na masie układamy drugą warstwę ciastek a na herbatnikach równomiernie rozprowadzamy pozostałą masę. Na wierzchu ciasta układamy trzecią, ostatnią warstwę herbatników. polewa Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier oraz margarynę i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Następnie wsypujemy kakao i całość energicznie mieszamy

Smakowite Dania
Ciasto z rabarbarem 245

reszty przez ostatnie kilka tygodni. Ale wróciłam :) Uporałam się z całym tym bałaganiem i z przyjemnością zabieram się znowu za pieczenie i robienie zdjęć! Dziś mam dla Was proste ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką. Ciasto piekłam w niedużej ceramicznej foremce, jeśli marzy Wam się wielka blacha, trzeba będzie podwoić ilość składników :) Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku(...)jajka 3/4 szklanki cukru (można dać trochę mniej jeśli wolicie mniej słodkie ciasta) 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g masła 1 szklanka jogurtu naturalnego skórka z cytryny Składniki na kruszonkę: 50 g masła 3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki owsianej (zmielone płatki owsiane) 4 łyżki cukru + ok. 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru Rabarbar myjemy i kroimy

Ciastkozercy
Przekąska z ciasta francuskiego i pieczarek – w 5 minut! 1147

Przekąska z ciasta francuskiego i pieczarek , której przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut :) A potem wkładamy do piekarnika i po 10-15 minutach możemy zajadać się już pysznymi przekąskami :) Można je podawać z ulubionymi sosami lub wcinać same bez niczego – bo tak też smakują idealnie! :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przekąska z ciasta francuskiego i pieczarek – Składniki: 300g ciasta francuskiego majonez sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, bazylia (do smaku) 60g sera żółtego 3-4 pieczarki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przekąska z ciasta francuskiego

Kulinarne Przeboje
Babka z kremem i truskawkami 111

Babka przekładana kremem i truskawkami.  Koniecznie spróbujcie, bo warto wypróbować. Pracy nie ma przy niej zbyt wiele, a pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Moja mała podpowiedź. Ciasto przed przełożeniem kremem najłatwiej wybrać łyżką do lodów. Ciasto, które Wam pozostanie można wykorzystać do zrobienia bajaderek lub ciasteczek. Najprościej zjeść lub przygotować  deser w pucharkach. Ciasto 4 jajka(...)szklanka truskawek posypka czekoladowa Wykonanie: Jajka zmiksować wraz z cukrem na gładką masę, dodać olej,  przesianą 1 szklankę mąki wraz z proszkiem do pieczenia i dalej miksować. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Do drugiej części ciasta dodać 1 czubatą łyżkę mąki i wymieszać. Formę do baby o średnicy 22 cm (mierzone na górze

O kuchni z uczuciem
pyszne serowe odrywane drożdżówki... 143

Składniki: NADZIENIE: twaróg półtłusty 50 dag, żółtka 2 sztuki, mleko 3,2% 1/2 szklanki, aromat migdałowy 1 łyżeczka, cukier puder 2 łyżki, skórka pomarańczowa kandyzowana 125 gram CIASTO DROŻDŻOWE: drożdże świeże 5 dag, cukier 1/2 szklanki, sól - szczypta, mąka tortowa 4 szklanki, mleko 3,2% 200 ml, margaryna 100 gram, lukier biały - w opisie pomysł na przepis dostałam od koleżanki(...)wlać stopioną margarynę wymieszaną z zimnym mlekiem i hakiem robota wyrabiac z 8 minut, misę nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę na podsypanym mąką blacie ciasto rozciągnąć na długi szeroki pasek nałożyć na ciasto całe nadzienie, brzegi ciasta zwilżyć lekko wodą i nałożyć na siebie kroić na 2-3 cm plastry, układać ciasno na blaszce

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto kruche i francuskie – jak je przygotować? 204

Niekiedy przepisy na ciasta i ciasteczka wydają się być skomplikowane. Nic bardziej mylnego, bo w łatwy sposób można przygotować efektywne ciasta. Nieważne czy zdecydujemy się na ciasto kruche czy francuskie, warto zrobić je w domu. Te z pozoru trudne ciasta naprawdę można łatwo przygotować, a efekty zaskoczą wszystkich, którzy ich skosztują. Artykuł Ciasto kruche i francuskie – jak je przygotować

COOKMAGAZINE
Tarta ze szparagami 227

dobrze widzicie znowu szparagi. Tym razem pomysł na obiad bądź kolacje, tarta na kruchym cieście z kremowym nadzieniem. Sprawdzi się podczas imprezy i kolacji we dwoje:) równie dobrze smakuje odgrzana w piekarniku. foremka o średnicy 22 cm 1,5 h ciasto: 250 g mąki pszennej tortowej 150 g zimnego masła jajko szczypta soli nadzienie: 4 jajka 200 g ricotty(...)szparagów 4 plasterki szynki parmeńskiej suszona bazylia, sól, pieprz 50 g startego parmezanu 1/2 szklanki śmietany kremówki Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzi około godziny w lodówce. Wyjąć i rozwałkować na grubość około 3 cm. Włożyć do wysmarowanej masłem foremki. Nakłuć widelcem ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 170 stopni, umieszczając na nim obciążenie (np. fasolę, na złotku) na kwadrans

Ania i Marcin gotują
Ciasto jogurtowe (wersja bez miksera) 294

Kochani, podaje przepis na pyszne i szybkie jogurtowe ciasto w sam raz na weekend i w sam raz na nasze "zachciewajki".Idealne dla studenta bez miksera! Ciasto jest niezwykle puszyste.Nie ma opcji,aby Wam nie wyszło.Składniki odmierzamy kubkiem od jogurtu. Składniki 200 g jogurtu naturalnego 3 jaja u mnie kacze 3 kubeczki (od jogurtu) mąki pszennej 1 kubeczek(...)kubeczkiem wszystkie składniki sypkie ,mieszamy je . Składniki mokre wlewamy do składników suchych i mieszamy łyżką bądź miksujemy, aż powstanie gładka masa. Okrągłą formę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto . Układamy na wierzch plastry jabłek. Można posypać jagodami opcjonalnie. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Czas pieczenia to mniej więcej 40-45 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta z rabarbarem 110

łodyg rabarbaru opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 150 ml śmietany kremówki 250 g ricotty 50 g cukru tapioka i bułka tarta Przygotowanie: Składniki na ciasto (migdały, mąka pszenna, cukier trzcinowy, żółtko, masło oraz śmietana 18%) szybko wyrabiam na kruche ciasto - spód tarty. Pomógł mi w tym malakser. Dobrze połączone składniki lądują teraz na minimum pół(...)godziny w lodówce. Rabarbar obieram i kroję na drobniejsze kawałki. Zasypuję odrobiną cukru, tak by puściły sok. Dzięki temu będzie on mniej wilgotny w cieście. Ciasto rozwałkowuję, a następnie przenoszę do foremki starając się by wszędzie było równomiernie grube. Nie przejmujcie się, jeśli tak jak mi, ciasto rwie się na potęgę. Spokojnie można sobie pomóc rękoma. Odrobinę powinno zostać

Karczma Honorietty
Sycylijskie cannoli 397

przed samym podaniem, by mieć pewność, że cannoli będą chrupiące, a krem chłodny. Inspiracją była książka Pawła Małeckiego- "Cukiernia Lidla". Wypróbujcie koniecznie! Składniki: (na ok. 35-40 sztuk) Ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej typ 720 2 kopiaste łyżki cukru pudru szczypta soli 70 ml whisky (lub białego wytrawnego wina) 50 g stopionego masła 2 żółtka(...)cukru pudru 250 g serka ricotta skórka otarta z 1 limonki sok z 1 limonki Dodatkowo: olej rzepakowy do smażenia cukier puder do oprószenia cannoli Przygotowanie: Ciasto: Obydwie mąki przesiać na stolnicę, dodać sól, cukier puder oraz żółtka, wymieszać. Stopniowo wlewać stopione masełko oraz whisky, zagnieść ciasto w kulę. W razie potrzeby dolać jeszcze odrobinę whisky. Ciasto owinąć

Nastoletnie Wypiekanie
Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem 116

przepis który powstał u nas w domu z potrzeby upieczenia czegoś, czegoś dobrego niekoniecznie słodkiego :) A że mięso w lodówce było, to szybko je zmieliłam i zrobiłam. Uwielbiam ciasto drożdżowe, jest proste i przyjemne w przygotowaniu. U mnie z tego przepisu wyszło około 40 niedużych bułeczek.  Odrywane bułeczki drożdżowe z mięsem   ciasto drożdżowe  0,5 kostki drożdży(...)obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej z masłem i podsmażyć cebulę z czosnkiem, po chwili dodać mięso i wszystko razem usmażyć, doprawić do smaku ( lepiej troszkę bardziej bo ciasto lekko potem osłabi ten smak ) .  Wróćmy do ciasta, dodajemy do naszego zaczynu mąkę, rozpuszczone przestudzone masło, sól, dodać mleko, wybite jajka oraz mąkę. Dokładnie całość wymieszać i wyrobić ciasto

Kuchnia na wzgórzu
delicja żurawinowa 210

Podobne ciasto znajdziecie na wielu stronach pod nazwą delicja makowa. Nie mam pojęcia, kto uznał, że niewielki dodatek maku do biszkoptu, właściwie niewyczuwalny w smaku i wyłącznie pełniący rolę dekoracyjną zasługuje by znaleźć się w nazwie ciasta! Ciasto jest pyszne; kawowy krem na bazie serka mascarpone, z dodatkiem likieru amaretto jest boski! Jego słodycz przełamuje dodatek konfitury z żurawiny. Całość(...)okrywa aromatyczna polewa na bazie żurawinowej galaretki. U mnie będzie to więc delicja żurawinowa! Ciasto jest podzielne, ładnie się kroi, prezentuje bardzo elegancko. Polecam na różne okazje. składniki: ciasto: 4 jajka 2 łyżki wody 1/2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki suchego maku krem: łyżka kawy rozpuszczalnej (rozpuszczona w ok 50 ml gorącej

6niebo
Delikatny sernik na czekoladowym spodzie. 117

wiadra  0,5 szklanki śmietany 18% 3 jajka 2 łyżki manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki skórki otartej z cytryny 4 łyżki soku -//- cukier do smaku Ciasto: 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ciemnego kakao jajko 2 łyżki masła 2 łyżki cukru szczypta soli zimna woda Oraz: łyżeczka masła wiórki kokosowe  tortownica(...)ręczni, chodzi o to aby jej nie napowietrzyć. Słodzimy według własnych upodobań smakowych.  Tortownicę smarujemy masłem  i obficie posypujemy wiórkami kokosowymi. Do malaksera wrzucamy suche składniki na ciasto, a raczej na kruszonkę. Delikatnie mieszamy aby się wszystko wymieszało. Dodajemy masło i jajko, najlepiej pulsacyjnymi obrotami ponownie mieszamy. I teraz stopniowo dodajemy po łyżce wody, do momentu aż powstanie

Dieta moja pasja
Pierożki pieczone z mielonym mięsem i warzywami 147

bardzo lubimy. A mnie ostatnio naszło, żeby dzieciom na obiad zrobić takie właśnie pierogi. Aby tak naprawdę mięso mielone podać w innej formie, miała być zapiekanka były pyszne pierożki. Ciasto jeśli mamy mikser w domu, robi się wręcz samo w kilka minut. Potem chwila w lodówce, spokojne wałkowanie, sklejanie pierogów i chwila pieczenia i gotowe. Cud, miód powiadam Wam. Pierożki(...)pieczone z mielonym mięsem i warzywami  Ciasto   40 dkg mąki  30 dkg masła  200 ml jogurtu naturalnego  sól, świeżo mielony pieprz do smaku  Do misy miksera wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone drobno masło i włączamy mikser. Winny się składniki połączyć tak, że będą wyglądały jak grudki czyli jak kruszonka, wtedy dodajemy jogurt z przyprawami

Kuchnia na wzgórzu
Ciasto jogurtowe z malinami i cytrynową kruszonką 214

Pyszne wilgotne ciasto jogurtowe które można upiec z dowolnymi ulubionymi owocami, aromatyczne, mięciutkie i łatwe do przygotowania, cytrynowa kruszonka dodaje mu rześkości, doskonałe na słodki podwieczorek z kubkiem kakao. Palce lizać! Składniki: Kruszonka: 4 czubate  łyżki mąki pszennej 50 g masła 4 łyżki cukru Skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny Ciasto: 6 jaj ¾ szklanki cukru(...)śmietankowego lub waniliowego 16 g cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody 25-30 dag malin świeżych lub mrożonych Cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Ciasto przygotowujemy od kruszonki: Mąkę mieszamy z cukrem, oraz otartą skórką z jednej cytryny, dodajemy wiórki zimnego pokrojonego masła, wlewamy sok z cytryny i w palcach rozcieramy do połączenia-nie zagniatamy

Wanilia i Kardamon
Szybkie i smaczne ciasto Zebra. 397

się składników. Podziel masę na dwie równe części. Do pierwszej części dodaj 3 łyżki mąki pszennej, zmiksuj. Do drugiej dodaj przesiane kakao, zmiksuj. Na wyścieloną blaszkę papierem do pieczenia ciast wykładaj na przemian łyżką ciasto białe i ciemne. Piec w nagrzanym piekarniku 175 C do suchego patyczka. Gdy po wbiciu cienkiego patyczka w ciasto patyczek jest suchy, ciasto się(...)niego nie przykleiło, to znak, że nasze ciasto jest gotowe. Po wystudzeniu wyjmij je z blaszki, posyp cukrem pudrem i pokrój na prostokąty.    R ada : J eśli chcesz możesz do białego ciasta dodać olejek cytrynowy, a do ciemnego olejek rumowy, wtedy Twoje ciasto będzie mieć piękny aromat

Przepisy i porady kulinarne
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 162

drożdżówką. Mój poranny wypiek to drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Przepyszne, domowe pachnące bułeczki drożdżowe z kawałkami owoców i słodką lekko migdałową kruszonką.   Mój bazowy przepis na ciasto drożdżowe znajdziecie tutaj: Ciasto drożdżowe babci Zosi  . Dodajcie dodatkową szklankę mąki pszennej, aby ciasto było gęściejsze i nie lepiło się do rąk. Dalej postępujcie tak samo.  Kiedy ciasto wyrośnie(...)formujemy średniej wielkości kulki o średnicy około 7 cm. Układamy na blasze, pamiętając o zachowaniu odstępów. Bułeczki smarujemy białkiem kurzym, aby się pięknie upiekły. Następnie wciskamy w ciasto  kawałki truskawek i sypiemy kruszonkę.  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25-35 min, aż się zarumienią. Składniki na kruszonkę: 1/2 kostki masła 1 niepełna szklanka mąki kilka

Rusty Fork
Kokosowiec. Puszysty biszkopt z kremem kokosowym i prażonymi wiórkami. 285

ciasto, to specjał mojej mamy, podawany przez nią na specjalne okazje. Pamiętam je z dzieciństwa, ba, prawdopodobnie cała nasza rodzina kojarzy ten wypiek z naszym domem i bardzo często lubię do niego wracać, bo kiedy wszystkie inne przepisy zawodzą, kokosowiec zawsze się udaje i jest chwalony przez gości, nieraz ratując mnie z opresji po nieudanych wynalazkach (nie zawsze wszystko(...)wymyślam mi wychodzi ;-)).  Zachęcam do wykonania, gdyż ciasto jest idealnym uzupełnieniem filiżanki czarnej kawy, a nawet herbaty. Idealnie słodkie, puszyste i o fenomenalnym zapachu prażonego kokosu.  Składniki na tradycyjną blaszkę o wymiarach około 27x35 cm Biszkopt: 5 jajek 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru Krem: 0,75 l mleka

Poezja Smaków - blog kulinarny
Migdałowe ciasto z rabarbarem bez glutenu, bez cukru 224

razem na „ Zdrową Środę ” przygotowałam migdałowe ciasto z rabarbarem bez glutenu, bez cukru, na białkach. Moje pierwsze ciasto z rabarbarem z mojego ogródka w tym roku, sezon rabarbarowy uważam, więc za rozpoczęty :) jej! Ciasto jest smaczne, aromatyczne, wilgotne od oleju koksowego i rabarbaru. Ciasto mało rośnie i jest niewysokie. W przygotowaniu proste, ale proszę dokładnie przeczytać przepis. Polecam… Migdałowe ciasto(...)szpatułką. Dużą łyżkę piany dodać do utartego oleju kokosowego i wymieszać. Następnie tak rozmieszany olej kokosowy dodać do pozostałej piany z białek i delikatnie, ale dokładnie wymieszać szpatułką. 6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 20cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać podpieczony rabarbar i posypać posiekanymi migdałami lub płatkami migdałowymi. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, piec

Mała Cukierenka
Tartaletki z hibiskusem 133

dodatkiem naparu z hibiskusa. Dzięki temu mają przyjemnie kwaskowy smak i piękny różowy kolor. Ozdobiłam je karmelizowanym hibiskusem, którego użyłam do naparu Składniki (na około 16 tartaletek): Kruche ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki 180 g masła 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka szczypta soli Krem: 1/3 szklanki suszonego hibiskusa 2 budynie do ciast i kremów „Winiary”- śmietankowy(...)smak 3/4 szklanki wrzątku 3 i 1/4 szklanki mleka 1 pełna łyżka masła 5 łyżek cukru Karmelizowany hibiskus: hibiskus z naparu cukier puder Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier puder i żółtka. Dokładamy masło i siekamy na malutkie kawałeczki (składniki można również przełożyć do malaksera i lekko zmiksować). Delikatnie zagniatamy ciasto, ale nie za długo. Ciasto

Oryginalny smak
Sernik tradycyjny 155

Tradycyjny ponieważ przygotowany bez użycia maszyn, mikserów, robotów itp. Tylko makutra, wałek i rózga do białek.  ciasto 2 szkl mąki tortowej 0,5 szkl cukru szczypta proszku do pieczenia 200 g masła 2 żółtka masa serowa 1 kg sera (twarogu wiejskiego) 250 g masła 2 szkl cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier cytrynowy Delecta przyprawa do sernika Delecta(...)otarta skórka z cytryny sok z połowy cytryny 2 garście suszonej żurawiny Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy ciasto. 3/4 ciasta wykładamy na dno formy (duża tortownica lub blaszka o wym ok 22x33 cm) Ser przekręcamy przez maszynkę do mięsa. Ucieramy masło w makutrze przy pomocy wałka z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym żółtku, następnie mąkę

Gotowanie jest łatwe
Ciasto z kremem z serka President 264

Składniki na ciasto: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki 3-4 łyżeczki kopiaste kakao Składniki na krem : 200 g serka śmietankowego President o temperaturze pokojowej pół kubka masła roślinnego o temperaturze pokojowej (mały kubek) ok. 3 łyżek cukru pudru, wg smaku Dodatkowo powidła śliwkowe. W średniej misce zmiksować serek z miękkim masłem(...)gładką masę. Masło dodawać po jednej łyżce, a następnie (stale mieszając) dodać cukier puder. Krem włożyć na czas pieczenia ciasta do lodówki.  Przygotowanie ciasta: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać Wylać na natłuszczoną formę, piec w temp. 160- 180* C przez około 35 min. Piec

Proste Potrawy
Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem w cieście francuskim 296

Piersi kurczaka, szpinak, ser, czosnek wszystko zapieczone we francuskim cieście podany z mixem sałat to idealny pomysł na obiad. Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem w cieście francuskim Dania Danie główne Porcje 4 osoby Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 40 minut Czas oczekiwania 60 minut Składniki 4 szt pierś kurczaka 300-400 gram szpinak mrożony 2 łyżki kwaśna śmietana(...)opakowania ciasto francuskie 4 plastry ser cheddar lub inny 3 ząbki czosnek 1 łyżka masło klarowane 1 łyżka pieprz zielony marynowany sól 1 szt jajko Sposób przygotowania Rozmrożony szpinak smażymy na maśle, dodajemy przeciśnięty czosnek, rozdrobniony zielony pieprz i doprawiamy solą. Pod koniec smażenia dodajemy śmietanę. Pierś nacinamy tworząc kieszonkę, wypełniamy farszem i wkładamy plaster sera. Pierś doprawiamy solą

lysygotuje.pl
Ciasto Izaura 190

Dzisiaj zapraszamy Was na pyszne w swej prostocie ciasto, które łączy w sonie dwa proste wypieki. Murzynek i sernik w połączeniu daje o to taką pyszną kompozycję. Ciasto Izaura wpadło mi w oko jako klasyczny cielaczek chociaż znane jest również jako łaciate. Jedno jest pewne warto je przygotować...  Ciasto Izaura Składniki Ciasto : 2 szklanka mąki pszennej 1 szklanka(...)twarogu nie z wiaderka!!! 3 jajka 125 g masła 1/2-3/4 szklanki cukru 1 szczypta soli 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej 2 łyżki skorki pomarańczowej Przygotowanie : Ciasto: wszystkie składniki przekładamy do miski, miksujemy na jednolite ciasto. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem ( 27x23 cm) Masa serowa: Ser przeciskam przez praskę bądź mielimy. Białka ubijam na sztywno ze szczypta soli. Masło ucieramy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto orkiszowe z rabarbarem bez cukru 186

Sezon rabarbarowy już się rozpoczął zatem nie mogło zabraknąć pysznego, szybkiego, kwaskowatego ciasta :) Ciacho jest proste i szybkie w przygotowaniu a co najważniejsze zawsze się udaje. Ostatni kawałek cudem doczekał zdjęcia ;) Ciasto jest w nieco zdrowszej wersji, bo bez cukru i z mąką orkiszową, ale jeśli chcecie, możecie użyć cukru i mąki tortowej. Nie rezygnujcie jednak z masła na rzecz(...)margaryny czy oleju, bo smak ciasta bardzo na tym ucierpi ;) W najbliższych planach mam jeszcze drożdżówkę z rabarbarem, truskawkami i kruszonką <3 Już nie mogę się doczekać świeżych truskawek <3 A jakie jest Wasze ulubione ciasto sezonowe? Składniki na małą blaszkę ok 21x23 cm: 1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej 0,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej

Ze smakiem i z pasją
Mazurek z malinami i białą czekoladą 298

przygotowania i ozdabiania warto zaangażować dzieci. To będzie dla nich świetna i kreatywna zabawa. Z pewnością będą prze szczęśliwe, mogąc uczestniczyć w przedświątecznych przygotowaniach. Podstawą mazurka wielkanocnego jest kruche ciasto .  Polecam zrobić klasyczne na maśle, bez dodatku spulchniaczy. Będzie idealnie kruche. Mazurek malinowy z białą czekoladą idealnie równoważy smaki.  Wbrew pozorom, jego przygotowanie nie jest skomplikowane i bardzo(...)mazurka z malinami i białą czekoladą: 1. Obie mąki wymieszać z cukrem. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka. Składniki zmiksować malakserem lub szybko posiekać nożem i zagnieść ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na okrągły placek. Rozwałkowane ciasto przełożyć do tortownicy średnicy około 25 cm. Uformować nieduży

kolorowotorcikowo
Sernik z ajerkoniakiem 150

jest coś co tygryski lubią najbardziej ” Delikatny puszysty i pyszny. Przygotowanie ciasta kruchego – wszystkie składniki na ciasto kruche wrzucić do miski i zagnieść szybko rękoma. Przygotowanie blaszki o wymiarach 35 x 25 – wyłożyć ją papierem do pieczenia i rozłożyć równo ciasto kruche. Przygotowanie masy serowej – Twaróg powinien być trzykrotnie zmielony. Żółtka z połową cukru utrzeć(...)przerywając mieszania. Tak ubite białka dodać do sera, jeszcze nie mieszać. Śmietanę ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej. Teraz już można delikatnie wymieszać. Wylać masę na ciasto kruche. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C, wstawić sernik do nagrzanego piekarnika i piec 65-70 minut. Jeśli zauważycie że sernik robi się za szybko przypieczony to można

Kuchnia Pokoleń
Ciasto "Popapraniec" 137

Jestem wielką zwolenniczką i miłośniczką łączenia różnego rodzaju smaków w ciastach. Dzisiaj też mi wyszło super pyszne ciasto składające się z wiórków kokosowych , maku , murzynka i masy budyniowej. Do przygotowania ciasta należy przygotować: 5 jajek 1 szkl. mąki  1 szkl. cukru 1/4 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1/2 szkl. maku 1/2 szkl. wiórków kokosowych(...)Masa budyniowa: 1/2 l mleka 2 budynie smietankowe lub waniliowe 1 masło 1/2 szkl. cukru pudru Ciasto: Białka ubij na sztywno z cukrem. Mieszając , dodawaj po jednym żółtku, łyżce mąki z proszkiem do pieczenia i oleju. Wymieszaj. Ciasto podziel na 3 części. Do pierwszej dodaj kakao, do drugiej mak, a do trzeciej wiórki kokosowe. Każdą z nich oddzielnie wymieszaj. Wylewaj

Różne smaki w kuchni
Torcik Wuzetka 141

leci ;) Pamiętam jakby to było wczoraj....Wuzetkę pamiętam jako wielki rarytas w domu rodzinnym :) Walka była o każdy kawałek :D. Jeśli Wam źle, macie gorsze dni, przygotujcie sobie takie ciasto, a życie nabierze barw :) Wymiary tortownicy: średnica 24 cm Temp. pieczenia: 180C Czas pieczenia: 35-40 minut Składniki: 7 jaj 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. ziemniaczanej(...)połową cukru na sztywną pianę a żółtka z drugą połową cukru. Masę jajeczną łączymy delikatnie z pianą. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy i stopniowo dosypujemy do ciasta. Wszystko delikatnie mieszamy i na koniec dodajemy wodę. Ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180C i pieczemy ok. 35-40 minut. Krem Zimną śmietanę

Różne smaki w kuchni
Mazurek orzechowy S. Anastazji 138

Kolejny mój wypiek z przepisów S. Anastazji. Mazurek bardzo smaczny i udany. Jeśli nie macie pomysłu na świąteczne ciasto to właśnie Wam polecam tego pysznego orzechowego mazurka. Dekoracje można zrobić dowolną. Ja posypałam posypką cukrową. Polecam również mazurka cytrynowego  oraz mazurka chałwowego Ciasto 200 g masła 200 g cukru 200 g mąki pszennej 8 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i wymieszać. Blaszkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie cześci i upiec dwa placki. Piec w temp 180 stopni C około  30-40 minut. Masa orzechowa 3 jajka

O kuchni z uczuciem
Keks świąteczny 157

Keks z bakaliami, to wyjątkowo świąteczne ciasto, jest szybki i bardzo łatwy do przygotowania. Takiego ciasta nie może zabraknąć na świątecznym stole. Skórkę pomarańczową i inne produkty otrzymałam od firmy VOG ,bardzo dziękuję(...)Keks świąteczny Składniki : Ciasto : 150 g cukru sól- szczypta 5- jajka 250- g mąki masło - 250g aromat cytrynowy bakalie - 1 szkl 1,5  łyżeczki proszku do pieczenia Lukier 0,5 szkl cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny skórka pomarańczowa - 1 opak Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka jaj utrzeć do białości z cukrem, następnie dodawać pokrojone masło

Kuchnia Danusi
Ciasto Łabędzi Puch 407

pomyślelibyście, że w słodkim kremie do ciasta jednym z głównych składników są bułki kajzerki?! Łabędzi Puch to dość popularne ciasto, które swą popularność osiągnęło m.in. właśnie przez ten nietypowy składnik. Również byłam ciekawa, jak to jest z tymi bułkami: czuć czy nie czuć?!  Powiem Wam, że w ogóle są niewyczuwalne. Leciutki biszkopt, słodka biała masa, podprażone na masełku(...)żółtka (jeden po drugim, za każdym razem miksując). Wyłączyć mikser, a do piany wsypać przesiane suche składniki (mąki i proszek do pieczenia). Delikatnie wszystko wymieszać szpatułką do powstania jednolitego ciasta. Tak przygotowane ciasto biszkoptowe przelać do prostokątnej blaszki o wymiarach 35x25 cm, wyrównać szpatułką.  Piec w piekarniku nagrzanym do 170 st.C przez ok. 30-35 minut do tzw. suchego

Nastoletnie Wypiekanie
keks z capuccino i białą czekoladą z cytryną... 145

jajka, cukier, miękką margarynę mikserem utrzeć na pianę z 3 minuty na dużych obrotach wsypać mąkę z proszkiem, bakalie, pokrojone drobniej suszone morele, połączyć mikserem składniki na dość gęste ciasto forma keksówka 25x15 cm, posmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką, 3/4 ciasta jasnego przełożyć do formy, do reszty ciasta wsypać capuccino i łyżką wymieszać ciasto z capuccino wyłożyć na jasne(...)ciasto, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, do suchego patyczka w kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę, dodać gęstą śmietanę 18%, dodać startą skórkę cytrynową i sok z cytryny, wymieszać i ciepłe polac na ciasto, zostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu - keks kest wilgotny, lekki i smakuje wybornie............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Czekoladowy tort z chałwą 271

lubi czekoladowego szaleństwa? hmmm... a jak jeszcze dołączyć do tego smak chałwy to wychodzi przepyszne połączenie :D kto chętny do wypróbowania? Polecam :) Składniki na ciasto czekoladowe: •          1 i 3/4 szklanki mąki pszennej •          1 szklanka drobnego cukru do wypieków(...)miski wlej maślankę, olej, jajka, wanilię, czerwone wino i cukier. Wymieszaj rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników. Dodaj przesiane suche składniki i wymieszaj rózgą kuchenną, do połączenia. Gotowe ciasto przelej do wysokiej tortownicy o średnicy 23 cm lub klasycznej 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180ºC przez około 45 - 50 minut lub do tzw. suchego patyczka

Kulinarna (nie)codzienność
Sernik gotowany siostry Anastazji 435

Jeżeli szukacie sernika na zbliżające się święta to mam dla Was propozycję na sernik, który zawsze się udaje. Kruche blaty ciasta przekładane serem z rodzynkami, który wcześniej się gotuje. Wszystko przykryte brzoskwiniami i polane kolorową galaretką. Składniki: Ciasto kruche: 25 dag mąki pszennej 5 dag cukru pudru 10 dag margaryny 3-4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa(...)margaryny 3 jaja 1 budyń 1 szklanka cukru pudru 10-15 dag rodzynek   Dodatek: 2-3 galaretki cytrynowe  puszka brzoskwiń Wykonanie: Z podanych składników szybko zarobić ciasto kruche i upiec 3 placki. Ser utrzeć z cukrem i jajami. W garnku rozpuścić margarynę i na gorący tłuszcz wyłożyć ser, ciągle mieszając. Do gorącego dodać suchy budyń i rodzynki – dalej

Cukiernia Pychotki
Mazurek z powidłami śliwkowymi i migdałami 197

Mazurek z powidłami śliwkowymi i migdałami to kruche ciasto, które można przygotować spokojnie nawet 2-3 dni przed podaniem (i co ważne – można przechowywać je wtedy w temperaturze pokojowej – nie musi być w lodówce). Oczywiście, jeśli nie przepadacie za powidłami, w ich zastępstwie świetnie sprawdzi się dżem z czarnej porzeczki czy konfitura z malin. Spód jest bardzo cienki(...)kostki zimnego masła (150 g) 1-2 łyżki lodowatej wody Mazurek z powidłami śliwkowymi – wierzch: 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 250 g) 3 białka (pozostałe po kruchym cieście) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mielonych migdałów (można zmielić płatki migdałowe) szczypta soli posiekane migdały do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 szklanki

Poezja smaku
Sernik z brzoskwiniami i orzechową bezą 218

tradycyjnej prostokątnej formie (35x25 cm), gdyż sernik wyszedł mi naprawdę bardzo wysoki i o mało nie uciekł z blaszki podczas pieczenia. Składniki: (na blaszkę 24x24 cm) Ciasto kruche: 240 g mąki pszennej 50 g orzechów włoskich, zmielonych 150 g zimnego masła 70 g cukru pudru 1 op. cukru waniliowego (16 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka Masa serowa(...)żółtka 1/2 szkl syropu z brzoskwiń 1/2 szkl oleju rzepakowego 1,5 op. budyniu śmietankowego (60 g) duża puszka brzoskwiń Beza orzechowa: 5 białek (tych pozostałych z ciasta kruchego i masy serowej) szczypta soli 1 szkl cukru pudru 150 g orzechów włoskich, zmielonych Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki zagnieść w jednolite ciasto. Wykleić je na spód blaszki

Nastoletnie Wypiekanie
Pomarańczowa, drożdżowa baba wielkanocna (bez cukru) 141

prawda nie zużyłam do pieczenia kopy jaj jak nakazywała ówczesna tradycja, ale babka smakuje zachwycająco. Jest mięciutka, puchata i bardzo aromatyczna, dominuje smak domowej skórki pomarańczowej. Po raz pierwszy ciasto drożdżowe  upiekłam bez dodatku cukru. Cukier zastąpiłam miodem, a lukier zrobiłam na bazie zmielonego ksylitolu. Powiesz, że miód to też cukier! Owszem, ale o niebo jednak zdrowszy od białego(...)się rozpłyną wlać do nich resztę, lekko podgrzanego mleka mąkę odmierzyć do miski, wsypać szczyptę soli. Wlać drożdże, dodać żółtka, miód, nasionka wanilii i dokładnie zagnieść hakiem. Gdy ciasto zacznie odstawać od brzegów miski wlać roztopione, lekko ciepłe masło. Masło dodawać małymi porcjami i ponownie zagniatać. Ciasto będzie miękkie i lejące. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cytrynowy sernik z truskawkami 130

będzie to sernik z cytrynową nutką z dodatkiem pysznych czerwonych truskawek, upieczony na spodzie z ciasteczek zbożowych z  dodatkiem masła orzechowego i odrobiny kardamonu. Tak naprawdę samo przygotowanie ciasta zajmuje chwilę, wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki. I to jest bardzo ważny element jego przygotowania: nie ucieramy masy, nie ubijamy jajek, tak jak to robiły kiedyś nasz babcie. Staramy się(...)wprowadzić jak najmniej powietrza do naszego ciasta. Wtedy nasz sernik podczas pieczenia zbytnio nie urośnie, a potem przy studzeniu nie opadnie i będzie się pięknie prezentował na talerzu, czyli będzie równy jak stół. Pamiętajcie również, aby forma do tarty, w której będziecie piekli sernik miała wyjmowane dno. Zdecydowanie ułatwi to później wyjęcie wystudzonego ciasta na talerz czy paterę. Cytrynowy sernik

Kulinarne przygody Gatity
Wytrawne różyczki z ciasta francuskiego 215

Ilość: 8 sztuk Czas przygotowania: 10 min + 20 min pieczenia Składniki: – 1 op. ciasta francuskiego – 1 op. serka kremowego Arla Apetina MUSZTRADA I MIÓD – szynka drobiowa – pieczarki – cukinia Przygotowanie: 1. Szynkę, cukinię i pieczarki pokroić w cienkie plasterki. 2. Gotowe ciasto francuskie rozwinąć i pokroić w pasy o szerokości ok. 4cm, krojąc wzdłuż krótszego boku(...)prostokątnego ciasta. 3. Tak przygotowane paski ciasta posmarować serkiem Apetina, a następnie wzdłuż dłuższego boku ułożyć szynkę i pieczarki/cukinię zostawiając dolną połowę ciasta bez dodatków. 4. Ciasto złożyć na pół (zakryć dolną częścią ciasta bez dodatków górną – z ułożonymi dodatkami – tworząc kieszonkę), a następnie zwinąć w rulon, tak aby otrzymać różyczki jak na zdjęciu. Ułożyć w formie

Podwójnaporcja
Błyskawiczne ciasto pod owoce sezonowe, mrożone, suszone czy z kompotu. 167

Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu ciasto. Uniwersalne, można go sporządzić z owocami świeżymi sezonowymi, mrożonymi, owocami z kompotu ( wcześniej osączonymi ), czy suszonymi ( po wcześniejszym namoczeniu ich ).  Na dzisiejszym moim cieście znalazły się mrożone ostrężyny, małe ogrodowe kiwi i winogrona. Takie ciasto to doskonały sposób na zrobienie miejsca w krainie wiecznej zmarzliny i zapełnienie jej nowymi smakołykami.... niebawem już(...)żółtek. Ubić białka na sztywno z cukrem, stopniowo dodawać żółtka i ubijać dalej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, wlać lekko ciepłą margarynę. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułka tartą blaszkę. Na cieście ułożyć dość grubą warstwę owoców. Ciasto włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i piec w 170 stopniach z termoobiegiem około

Kuchnia z widokiem na ogród
buraczkowe ciasto z aronią i bitą śmietaną... 112

pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, dżem 250 ml/aroniowy, śmietana 30 % 330 ml, cukier puder 3 łyżki, śmietan fix 1 opakowanie, kolorowa posypka - ile potrzeba składniki do ciasta temperatura pokojowa, jedna foremka była do pracy męża = jajka, miękką margarynę, cukier mikserem utrzeć do piany z 4 minuty na dużych obrotach buraczki ugotowane utrzeć na tarce grubsze oczka, cały kubek(...)składniki dodać kakao i połączyć składniki wsypać mąkę z proszkiem i sodą, mikserem krótko połączyć składniki foremki keksowe 20x15 cm, jedna wysmarowana tłuszczem i posypana tartą bułką, druga silikonowa, ciasto przełożyć do foremek, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, do suchego patyczka zimne ciasto wyjąć z foremek, przekroić na połowę, połowy ciasta posmarować

W Mojej Kuchni Lubię
Kiełbaski w cieście francuskim 273

ekspresową przekąskę na imprezę. Do wykonania tego dania użyłam cienkich, drobiowych kiełbasek, ale możecie również wykorzystać parówki. Składniki podaję bez ilości, bo wszystko zależy od tego jakiej wielkości ciasta francuskiego oraz parówek/kiełbasek użyjecie. Składniki: płat ciasta francuskiego kilka cienkich kiełbasek lub parówek kilka plastrów żółtego sera 1 jajko ziarna czarnuszki Plastry sera pokroić na pół. Na cieście francuskim(...)układać w poprzek kawałki sera, a na nie kiełbaski. Obciąć wystające kawałki kiełbasek. Ciasto zawinąć, przykrywając w całości kiełbaski. Odciąć ciasto francuskie w miejscu gdzie kończy się powstały rulon. Postępować tak samo z pozostałym serem i kiełbaskami, aż ciasto się nie skończy. Powstałe rulony zawierające ser i kiełbaski pokroić na mniejsze kawałki. Ciasto posmarować z wierzchu rozbełtanym jajkiem. Posypać ziarnami

Bullio
Babka marmurkowa 137

Pokazać, nie pokazać ? oto jest pytanie...a co tam , pokażę..ciasto z zakalcem..a to z powodu braku proszku do pieczenia..zrobiłam wszystko tak jak trzeba [ tak przynajmniej myślałam], wstawiłam ciasto do piekarnika..za jakiś czas zaglądam przez szybkę, a tak nic się nie dzieje, ciasto nie rośnie..co za pieron -myślę sobie, ano taki , że zapomniałam o proszku(...)cukru. Margarynę utrzeć z resztą cukru oraz cukrem waniliowym, dodawać po 1 żółtku, następnie: mąkę, proszek do pieczenia, budyń, mleko. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części, do 1 dodać kakao. Blaszkę wyłożyć papierem i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Każdą warstwę jasnego ciasta posypywać jagodami. Wyrównać ciasto, patyczkiem do szaszłyków

Moje domowe kucharzenie
Jabłecznik mojej Babci Marysi 142

Moja Babcia... robiła naprawdę pyszne ciasto jabłkowe. Wspomnienia z dzieciństwa wracają w 100% kiedy jem to ciasto :) Jest mega proste w wykonaniu i ma banalne składniki. Wykonuje się go szybko. Trochę to ciasto modyfikuję, ale o tym zaraz :) Składniki: 1/2 kg mąki (pół pszennej, pół pełnoziarnistej pszennej) - w oryginale była zwykła mąka pszenna niecała kostka margaryny 3 jajka 2 płaskie(...)stopni C. Jedno jajko rozbić i oddzielić żółtko od białka. Białko zostawić w szklance/misce. Łyżeczkę margaryny zostawić do posmarowania formy. Resztę składników połączyć ze sobą i wyrobić ciasto jak na pierogi, następnie podzielić je na dwie części (jedna troszkę większa niż druga) Formę wysmarować margaryną (spód oraz boki), obsypać bułką tartą lub kaszą manną. Większą część ciasta rozwałkować na grubość

Justa próbuje gotować
Mazurek z kajmakiem 366

średnicy 25 cm. Składniki: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli + puszka kajmaku, bakalie do dekoracji, polewa do ciasta (opcjonalnie) Masło kroimy na mniejsze kawałki i zostawiamy w temperaturze pokojowej żeby zmiękło. W misce zagniatamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Kulkę ciasta zawijamy w folię spożywczą i schładzamy(...)lodówce przez min. pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stole podsypując w razie potrzeby mąką. Nawijamy na wałek i przekładamy do foremki. Dociskamy do brzegów i odcinamy nadmiar ciasta. Żeby ciasto się nie wybrzuszyło kładziemy na wierzch papier do pieczenia (można wcześniej zgnieść go w kulkę i rozprostować) i sypiemy warstwę ryżu (ryż można dalej wykorzystać po przestudzeniu). Pieczemy

Ciastkozercy
brzoskwiniowiec z delicjami 695

galaretki o smaku brzoskwiniowym 750 ml gorącej wody wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Brzoskwinie odsączamy z nadmiaru syropu a następnie kroimy w kostkę. wykonanie ciasta: Biszkopt wkładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy 1/2 cz. kremu, układamy na nim brzoskwinie i wykładamy pozostałą część kremu. Układamy pokrojone brzoskwinie. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
pyszne ciasto mocno owocowe z pianką bezową... 184

Składniki: CIASTO: jajka 6 sztuk "L", cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 12,5 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki NADZIENIE: jabłka 2 duże, śliwki 1/2 kg, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier 2 łyżki, cynamon 1/2 łyżeczki PIANKA BEZOWA: białka 6 sztuk "L", sól - szczypta, cukier puder 3/4 szklanki, olejek migdałowy 1 kropla(...)spienienia na dużych obrotach z 4 minuty, masa będzie miała "zważoną" konsystencję do masy wsypać mąkę z proszkiem i z 1 minutę na dużych obrotach utrzeć na dość gęste ciasto silkonowa niska forma 26 cm, ciasto rozsmarować w formie owoce wymieszać z mąką ziemniaczaną i wyłożyć na ciasto, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasto piec 30 minut

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto marchewkowe z lukrem serowym 223

Święta i już powoli rozglądamy się za nowymi przepisami. Jak wiadomo większość zaserwuje swoje sprawdzone i popisowe dania, jednak u mnie w domu zawsze pojawia się coś nowego.  Ciasto jest delikatne  w smaku i bardzo wilgotne, żeby było więcej lukier twarogowy jest na prawdę bombowy. Spróbujcie, a może zagości również na Waszym Wielkanocnym stole.  Składniki:  ciasto(...)szklanki marchewki startej na drobnych oczkach lukier 250 g półtłustego twarogu  100 g masła miękkiego 0,5 szklanki cukru pudru orzechy pekan do dekoracji  Przygotowanie:  ciasto w misce połączyć ze sobą wszystkie suche składniki następnie dodać mokre i wymieszać ciasto. Na sam koniec dodać marchewkę i dobrze wymieszać. Gotową mieszankę należy przelać do blachy wyłożonej papierem pergaminowym

Niezły Młynek
Ciasto z pomidorami i szafranem 203

przygotowania tego przepisu zainspirowało mnie czekoladowe ciasto z pomidorami według Classy Flavors . Smak jest po prostu obłędny. Nie sądziłam, że mój syn aż tak je polubi. Ciasto jest bardzo wilgotne, delikatne i zwyczajnie uzależniające. Moją wersję wzbogaciłam szafranem i przełożyłam czekoladową śmietaną z dodatkiem wiśni. Składniki ciasto 250 g przecieru pomidorowego (nie koncentratu!) 3 jajka 150 g cukru(...)łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka wódki 1/2 łyżeczki szafranu krem 200 ml śmietany 30 % 1 czekolada 50 % kakao dodatkowo wiśnie z soku cukier puder 1. Do przygotowania ciasta użyłam pomidorów z puszki, które wcześniej zwyczajnie zblendowałam. W oryginalnym przepisie znajdują się świeże pomidory ale o tej porze roku są dla mnie mało pomidorowe. 2. Jajka ubijamy z cukrem

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Orzechowa szarlotka 160

Kiedy zrobiłam tą pełną jabłek szarlotkę na cieście orzechowym byłam pewna sukcesu. W kuchni pachniało obłędnie. Po rozkrojeniu… już taka pewna nie byłam;) Nie dość dobrze chyba odparowałam jabłka, bo spód mi nieco namoknął (wierzch i boki były idealnie dopieczone). Jako, że ostatnio staram się słodkie ograniczać, odkrojony kawałek ciasta (któremu robiłam fotkę) odłożyłam. Kiedy jednak z każdej strony(...)całościowo – pycha. I nie przeszkadzał nikomu ten namoknięty spód, mi też nie;) Rozeszła się migusiem, jak mało która szarlotka. Z chęcią powtórzę ją ponownie, bo jest pyszna. Ciasto: 1 szkl. orzechów włoskich 1,5 szkl. mąki 100 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl. cukru pudru (ilość cukru można jeszcze ciut zmniejszyć) 3 żółtka Nadzienie

Smaki Na Talerzu
Ciasto pomarańczowe 178

Niesamowicie łatwe w wykonaniu, pyszne, wilgotne w środku ciasto pomarańczowe z polewą krówkową i wiórkami kokosowymi.  Potrzebujemy: 1 kostka miękkiego masła 200 g cukru pudru 4 jajka w temperaturze pokojowej 1 duża pomarańcza lub dwie małe 250 g przesianej mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki wody 5 krówek garść wiórków kokosowych Piekarnik nagrzać(...)puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku w 1-2 minutowych odstępach - dokładnie wymieszać. Dodać skórkę pomarańczową oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksować do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie wlać wyciśnięty sok z pomarańczy i delikatnie mieszać łyżką do powstania jednolitej masy.  Ciasto przełożyć do tortownicy, posmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. I do piekarnika. Moja

Kolejny blog o gotowaniu
KOSTKA CHAŁWOWA 253

Puszyste i wilgotne ciasto czekoladowe przełożone warstwą pysznego i delikatnego kremu chałwowego. Całość wykończona polewą czekoladową i pokruszonymi pistacjami. Jak każde ciasto typu kostka jest efektowne i bardzo podzielne. Idealne na wszelkiego rodzaju przyjęcia.  Czekoladowy biszkopt pieczemy bez dodatku proszku do pieczenia. Rośnie dzięki dobrze ubitym i napowietrzonym białkom. Po upieczeniu nasączamy go słodką herbatą, dzięki czemu jest wilgotny(...)lekki równocześnie. Ciasto można przygotować wcześniej i do 3-4 dni przechowywać w lodówce.  SKŁADNIKI CIASTO 6 jajek w temperaturze pokojowej / białka i żółtka oddzielnie 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3 pełne łyżki kakao szczypta soli KREM CHAŁWOWY 500 ml śmietany 30% / schładzanej minimum 12 godzin

cool and minty
ZEBRA 156

Ciasto lubiane przez dzieci i dorosłych - lekkie,puszyste,ponadczasowe. Idealne do kawy,herbaty a nawet kubka gorącego mleka.     Upiekłam dla męża,niech chociaż On ma coś z życia. Składniki:   5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka oranżady bądź wody mineralnej gazowanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 1/2 szklanki mąki  3 łyżki(...)dodać cukier,następnie żółtka. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, na przemian mąka i olej z wodą. Wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać kakao,do drugiej mąkę - wymieszać dokładnie. Do natłuszczonej tortownicy wlać na środek 2 łyżki białego ciasta,na białe ciasto ( również środek) wlać

Niespełnione zdolności kulinarne
Ciasto z galaretką 520

Klasyk niedzielnych deserów, obowiązkowa pozycja na wszystkich moich dziecięcych przyjęciach urodzinowych, najprostsze ciasto świata a przy tym takie dobre! Chodzi oczywiście o biszkopt z galaretką :) Dziś proponuję Wam go w odświętnej odsłonie: pieczony w okrągłej blaszce i obłożony biszkoptami prezentuje się naprawdę elegancko, a przy tym dalej nie wymaga dużo pracy. Do upieczenia biszkoptu wykorzystałam foremkę o średnicy(...)Składniki na biszkopt Składniki na krem budyniowy (można zrobić też ciasto z samym budyniem zamiast kremu) +truskawki do przełożenia i dekoracji (można wykorzystać dowolne świeże owoce lub owoce z puszki, np. brzoskwinie czy mandarynki), 3 saszetki galaretki, podłużne biszkopty do dekoracji, sok z cytryny na poncz Biszkopt pieczemy według przepisu . Można zrobić to dzień wcześniej, żeby miał dużo czasu

Ciastkozercy
Tarta Jeżyk 160

schłodzić 30 minut w lodówce.  Następnie rozwałkować na okrągły placek o grubości  3-4 mm (polecam robić to pomiędzy dwoma kawałkami folii spożywczej, dzięki czemu ciasto nie będzie się kleić do wałka i stolnicy). Nawinąć ciasto na wałek i przenieść do formy na tartę o średnicy 25,5 cm wysmarowanej wcześniej masłem i obsypanej mąką pszenną. Ciasto(...)dobrze wykleić w dno i boki formy, a widelcem zrobić kilka nakłuć. W ystające brzegi ciasta przyciąć ostrym nożem. Spód s chłodzić w lodówce 30-60 minut.   Piekarnik rozgrzać do 200 st.C. Na schłodzone ciasto wyłożyć papier do pieczenia i wysypać specjalne kuleczki ceramiczne. Jeśli ich nie posiadamy, można je zastąpić, np. fasolą lub grochem. Dzięki obciążeniu ciasto się

Nastoletnie Wypiekanie
piersi pieczone w cieście francuskim z czarnuszką... 165

Składniki: pierś z kurczaka podwójna 1 sztuka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, jajko 1 sztuka, czarnuszka - ile potrzeba piersi przeciąć wzdłuż na cztery porcje, posmarować olejem rzepakowym i natrzeć wymieszanymi przyprawami bez czarnuszki, ciasto francuskie podzielić na cztery porcje(...)dać na blachę z papierem do pieczenia i na każdej porcji ciasta położyć pierś brzegi ciasta nałożyć na piersi, posmarować pędzelkiem maczanym w roztrzepanym jajku, posypać ciasto i piersi czarnuszką piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, wyjąć z piekarnika i wystudzić piersi w cieście francuskim są soczyste, kruche, można je podać

W Mojej Kuchni Lubię
Proste ciasto na sobotę – przepis na ciasto czekoladowe a’la brownie z masłem orzechowym 152

Niesamowicie czekoladowe ciasto, bardzo podobne do brownie, które dzięki dodaniu masła orzechowego, staje się po prostu czystą, czekoladową przyjemnością. Połączenie czekolady i masła orzechowego to ostatnio moje ukochane połączenie Ale te ciasto to też zestawienie rozpływającego się w ustach brownie z elementem słonym, które sprawia, że to ciasto się po prostu zapamiętuje ze względu na niebanalny smak. Dobra wiadomość jest(...)taka, że ciasto można zrobić z kilku produktów, które są w domu, robi się je w dosłownie chwilę i w piekarniku też nie spędza dużo czasu. Zła wiadomość jest taka, że ta czysta, czekoladowa przyjemność ma trochę kalorii Ale jak grzeszyć to tylko z czekoladą ;p Wykonanie W niedużym rondelku i na bardzo małym ogniu rozpuść masło razem z czekoladą

Eat me! Fit me!
Słodkie pierożki z ciasta francuskiego 177

Proste, szybkie, a jak wyglądają! Kiedyś jadłam Palmiers - karmelizowane ciasto francuskie, bardzo proste w przygotowaniu ładne złote ciasteczka. Są słodkie i karmelowe. Składniki na kilka ciasteczek to całe 2 składniki: ciasto francuskie i drobny cukier do wypieków. Wykonanie polega na rozwałkowywaniu ciasta na cukrze, tak by cukier się do niego przykleił. I tak kilka razy wałkujemy z każdej strony(...)obok siebie i kroimy. Upieczone wyglądają bardzo apetycznie i kusząco. Nieco zainspirowana tym przepisem przygotowałam słodkie pierożki, także z dodatkiem cukru, ale także konfiturą w środku. Pyszne, delikatne, chrupiące ciasto z ciepłą owocową konfiturą w środku - pycha! Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilka łyżek ulubionej konfitury cukier do posypania wierzchu małe jajko Przygotowanie: Ciasto francuskie rozłóż na blacie, lekko rozwałkuj

Zasmakuj Kuchni
Udka z kurczaka w cieście francuskim 228

Smażone podudzia z kurczaka zawinięte w ciasto francuskie, a następnie jeszcze dopieczone. W ten sposób mięso jest miękkie, soczyste i z chrupiącą otoczką z ciasta francuskiego. Smaczne danie dla tych, którym znudziły się klasycznie smażone, czy pieczone udka. 6 podudzi z kurczaka 1 opakowanie ciasta francuskiego MARYNATA: 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego staropolskiego 2 łyżki sosu sojowego(...)mięso z marynatą usmażyć na rozgrzanej patelni. Smażyć z każdej strony, aż mięso będzie bardzo miękkie. W razie konieczności można podlać odrobiną wody. Ściągnąć z patelni i ostudzić. Schłodzone ciasto francuskie pociąć na 6 części i w każda z nich zawinąć podudzie, mocno ściskając końce ciasta. Położyć na blachę z wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego

https:KKuchniaMniam
PIZZERINKI ZE ŚLEDZIEM i ŻURAWINĄ 194

zaskoczę 😉 Były pyszne! Nie mogłyśmy się nimi najeść i niebawem robimy powtórkę. Oczywiście trzeba lubić śledzie bo w innym wypadku na pewno Wam nie posmakują 😉   Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 op. suchych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Dodatki: 1 filet śledziowy w oleju 1 cebula czerwona(...)kilka żurawin suszonych 200 g sera żółtego ketchup majeranek Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy przez sito do miski. Mieszamy z solą, cukrem i suchymi drożdżami. Dodajemy powoli ciepłą wodę i zagniatamy ciasto na jednolite i gładkie. Na końcu dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto przez około 10 min., aż będzie elastyczne i będzie odchodziło od dłoni. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Kuchnia MagdaLeny
Brownie na wafelkach Lusette z truskawkami i żurawiną 234

okropną zgagą. Już nawet kilka kostek czekolady tak nie cieszy jak do niedawna... Po ciąży będzie lepiej i będę mogła na nowo delektować się smakiem czekolady, której w tym cieście nie żałowałam. Wafelki Lusette nadały większej słodyczy i jeśli będę je ponownie dodawać, zmniejszyłabym ilość cukru w cieście o 20-30 g, przynajmniej. Ale to już kwestia gustu. Przepisy(...)cały czas mieszając trzepaczką, aż do uzyskania jednolitej masy. Wsyp przesianą mąkę wraz z drobinkami z sitka i wymieszaj, do połączenia.Wrzuć posiekaną czekoladę z orzechami i żurawinę, przemieszaj. Ciasto brownie wylej na wafelki i wyrównaj. Na górze rozłóż truskawki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 160°C przez 22 minuty (20-25 minut). Ciasto ma mieć miękki środek

Anioszek w kuchni
Pączki z piekarnika (pyszne ) 185

przy tym całym kalorycznym szaleństwie proponuję coraz bardziej popularne pączki nie smażone ,a pieczone w piekarniku. Jak dla mnie przepis dla mnie jest strzałem w dziesiątkę. Mięciutkie, puszyste, delikatne. Ciasto w smaku przypominające najdelikatniejsze bułeczki maślane. Pachną wanilią i są wprost obłędne... Czy powtórzę ten przepis...ba i to nie raz. Jeśli szukacie alternatywy dla ciężkich, tłustych i kalorycznych przysmaków(...)łączymy z cukrem waniliowym oraz koniakiem. Mieszamy do połączenia, 4. Mąkę sól i cukier puder przesiewamy do miski. Dodajemy cały rozczyn oraz masę żółtkową. Mieszamy na gładkie ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Delikatnie mieszamy z pozostałym ciastem, Na końcu wlewamy masło i zagniatamy gładkie ciasto. Trwa to od 10-15 minut.  5. Ciasto odstawiamy

vaniliowoczekoladowa
Ciasto bez cukru, masła i mąki pszennej, czyli bardzo zdrowy sernik z żurawiną w polewie daktylowo-kakaowej 154

masła i mąki? To proste – wystarczy banan i płatki owsiane górskie, zaś masło i cukier z klasycznej polewy czekoladowej śmiało można zastąpić daktylami i kakao. Dzięki takim kombinacjom ciasto nie zawiera cukru i mąki pszennej, nie ma w nim też tłuszczy (oprócz tych pochodzących z jajek i nieznacznej ilości z innych składników). Gdy użyjemy sera w wersji bardzo odtłuszczonej(...)ciasto można jest z czystym sumieniem ;D Wiem, że dziś jest szaleństwo pączkowe, ale gdy zaspokoimy swoje żądze i dopadną wyrzuty sumienia, zawsze można w weekend przygotować dużo zdrowszą wersję słodkiej chwili przyjemności ;p Zapraszam do eksperymentowania Wykonanie CIASTO Najpierw zrób „kruchy” spód sernika Przy pomocy widelca zgnieć banana. Do miseczki z pogniecionym bananem wsyp płatki i wszystko

Eat me! Fit me!
Faworki z ciasta francuskiego 248

Faworki z ciasta francuskiego to idealny przepis dla tych, którzy są zabiegani, leniwi, mają dwie lewe ręce w kuchni lub tych, którzy cały czas się odchudzają (pozdrawiam koleżanki z pracy! ). Wystarczy 15 minut, aby przygotować talerz takich pysznych faworków, dużo mniej kalorycznych, niż tradycyjne. Zobaczcie też: Najlepsze przepisy z blogów na Tłusty Czwartek Przepis na faworki z ciasta francuskiego Drukuj(...)przepis Porcji: 21 faworków Czas gotowania: 15 minut Składniki opakowanie ciasta francuskiego cukier puder Przepis 1 Ciasto francuskie kroimy wzdłuż na 7 pasków - każdy szerokości około 1,5 cm. 2 Następnie każdy z nich kroimy na 3, aby wyszło nam z ciasta 21 prostokątów. 3 W każdym prostokącie nacinamy środek i przekładamy przez niego ciasto - tak samo, jak byśmy robili

Kuchnia Bazylii
TARTA Z MASCARPONE I OWOCAMI 138

Tarta z mascarpone i owocami, czyli kruche ciasto krem śmietanowy i owoce to po prostu niebo w gębie a w dodatku bardzo szybka do zrobienia. Doskonała z malinami, borówkami, jagodami, truskawkami czy innymi dowolnymi owocami. Czy można chcieć więcej? Składniki: Na ciasto: * około 3 szklanki mąki pszennej * 3/4 szklanki cukru * 150 g margaryny * 2 żółtka * 2 łyżki kwaśnej(...)śmietany * 300 ml śmietany kremówki * 250 g serka mascarpone * cukier puder do smaku * owoce do dekoracji Ze wszystkich składników na ciasto zagnieść gładką, jednolitą masę. Ciasto owinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na około pół godziny.  Po tym czasie formę na tarty (u mnie o średnicy 26 cm) wylepić schłodzonym ciastem. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piekarnik

Zrób to smacznie
Tort „Jak Po Maśle” na 3. urodziny bloga 212

masła (dietetycy teraz łapią się za głowę). Ale mimo wszystko warty grzechu! Dominują w nim 3 smaki: wanilia, róża i gorzka pomarańcza. Ta ostania fajnie balansuje słodycz ciasta. Tort składa się z 3 warstw delikatnego maślanego ciasta, inspirowanego belgijskim przepisem, nasączonym konfiturą pomarańczową i przekładanego waniliowym kremem  pâtisserie utartym z masłem. Boki oraz wierzch pokryte są kremem maślanym(...)szwajcarskiej aromatyzowanym wodą różaną, a spływa po nich karmelowa polewa. To jak, piszecie się na kawałek? A może na cały tort? ;) * SKŁADNIKI na tortownicę o średnicy 18-21 cm Ciasto maślane: 250 g masła 250 g cukru pudru 6 jajek 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 300 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 5 żółtek

Food Square
CIASTO DROŻDŻOWE Z KRUSZONKĄ 159

Dawno nie piekłam takiego "zwykłego " ( czyli trochę bardziej słodkiego i już nie tak bardzo fit) Ale kto nie lubi wracać do dawnych sprawdzonych przepisów przechodzących z pokolenia na pokolenie :) Ciasto drożdżowe z kruszonką czy bez idealnie pasuje do popołudniowej kawki czy herbatki ! Zawsze wychodzi , pysznie smakuje i szybko znika :)  SKŁADNIKI: 220 ml mleka 40 g świeżych drożdży(...)jajko 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli *KRUSZONKA 70 g mąki pszennej 50 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g masła DODATKOWO: Opakowanie mrożonych truskawek Dżem truskawkowy do posmarowania ciasta *Kruszonkę można oczywiście pominąć :) PRZYGOTOWANIE : * Kruszonkę zagniatamy w rękach tak aby powstały małe kawałki , następnie przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki . CIASTO: Najpierw przygotowujemy rozczyn :pokruszone drożdże mieszamy z ciepłym

Marcepanowa kuchnia
Jamajka- ciasto z bananami 341

pyszne warstwowe ciacho z masą śmietanową i cytrynową galaretką z bananami. Słodko- kwaśne połączenie okazało się naprawdę rewelacyjne! Wygląda na bardzo pracochłonne, ale nic bardziej mylnego! Ciasto wcale nie jest takie trudne w wykonaniu :) foremka 25x36cm Ciasto:    5 jajek,  szklanka mąki pszennej,  szklanka cukru,  1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,  łyżeczka proszku do pieczenia(...)cukrem przez około 5-7 minut. Dodać wodę oraz olej, krótko zmiksować. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej, krótko zmiksować, aż składniki się połączą. Ciasto przelać do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy o wym. 25x36cm. Piec około 20-25 minut w temp. 170st. Ostudzić i przekroić na pół. Krem:  500 ml śmietanki

Z miłości do słodkości
Karmelowe LOVE 310

Dzisiaj ciasto dla prawdziwych łasuchów, pełne słodkich dodatków. Biszkopt kakaowy przełożony jest kremem czekoladowym i krówkowym, a pomiędzy nimi mamy jeszcze warstwy herbatników. Wierzch zdobi bita śmietana posypana czekoladą. Ciasto słodkie i sycące, obłędnie pyszne. Składniki: Ciasto: 6 jajek – osobno żółtka i białka 3/4 szklanka cukru 3/4 szklanka mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa karmelowa(...)temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 400g herbatników (6 paczek) kakao bez cukru do posypania na wierzch   Ciasto: 1. Białka ubić na sztywno i ciągle mieszając, dodać stopniowo połowę cukru. Miksować, aż masa będzie gęsta i lśniąca. 2. W drugiej misce żółtka utrzeć z resztą cukru na jasną

Kocham Czekoladę
Cytrynowe muffinki z kremem malinowym 227

opierała się na wykałaczce. Pozostawić do stężenia, po czym delikatnie ściągnąć z papieru do pieczenia. Serduszka wbić w środek muffinki. Kategoria: A-Z SŁODKO , Babeczki i muffinki , Babki i ciasta ucierane , Bezy i ciasta bezowe , Biszkopty i ciasta biszkoptowe , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Walentynki , Wykorzystanie białek Tagged: cytryna , galaretka , kremówka , maliny

https:KKuchniaMniam
Z ananasem 172

Mając w lodówce otwartą puszkę z ananasem już kilka dni myślałam jak go wykorzystać, co upiec i w końcu dzięki pomocy mamy wyszło takie przepyszne kombinowane ciasto. Przepyszne, wilgotne i bardzo kruche. Ciasto kakaowe jest wykorzystane z przepisu na  cielaczka Składniki: 2 szkl mąki 1 szkl cukru 3/4 szkl oleju 2 jajka 1 szkl mleka 2 łyżki kakao(...)łyżki powideł 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: ananas z puszki cukier puder do posypania. Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto włożyć do jednej miski. Mikserem bądź łyżką bądź trzepaczką wymieszać do połączenia składników. Wylać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ananasa wyłożyć na sitko aby obciekł , jeśli jest w krążkach pokroić na mniejsze kawałki

Motylkowa Kuchnia
Pączki pomarańczowo-rumowe z serka homogenizowanego – najszybsze 208

smaku dodajemy skórkę otartą z pomarańczy na drobnych oczkach tarki. Wbijamy jajka i dodajemy serek. Całość łączymy miksując na średnich obrotach miksera przez 2-3 minuty. I już! Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstego greckiego jogurtu i powoli spływać z łyżki – jeżeli Wasze ciasto wyszło tak gęste jak gęsta śmietana – dodajcie jeszcze trochę mąki. Wszystko zależy od wielkości jajek. Pączki(...)gęstszego ciasta ładniej ‘puchną’ i są bardziej okrągłe.   W rondlu z grubym dnem rozgrzewamy olej rzepakowy do smażenia – potrzeba nam go dużo, pączki muszą pływać, a w czasie smażenia dodatkowo rosną i puchną, a nawet same się obracają – muszą mieć na to miejsce. Pączki wkładamy na dobrze rozgrzany tłuszcz – powinien mieć temperaturę około 170-180⁰C– w zbyt wysokiej

Karo in the Kitchen
TARTA LCHF (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru) 190

Dzisiaj coś dla fanów tart i ciasta kruchego. Przepis jak zawsze jest niezwykle prosty i stanowi bazę zarówno dla słodkich, jak i wytrawnych wersji. Różnią się one tylko przyprawami i dodatkami, które dobieramy w zależności od rodzaju przygotowywanej tarty Składniki: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej 80 g oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF(...)zależności od nadzienia): sól, pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, oregano, kminek,   Wszystkie składniki wymieszać dokładnie na gładką masę. Można użyć blendera lub miksera. Formę dokładnie wylepić gotowym ciastem dociskając je do spodu oraz brzegów. Sekretem ciasta kruchego jest jego nakłucie widelcem. Dzięki temu podczas pieczenia spod ciasta wydostaje się para i nie powstają wybrzuszenia. Polecam docisnąć widelcem również

Ola la LCHF
Wegańskie ciasto bananowo - orzechowe 167

Jakiś czas temu postanowiliśmy zrobić nasze pierwsze wegańskie ciasto, było to jeszcze zanim okazało się, że nasza pociecha ma alergie na mleko. Szczerze mówiąc rezultat zaskoczył nas bardzo pozytywnie:) Przepis znaleziony na   one green planet Składniki: Spód: 1 filiżanka płatków owsianych, 1 filiżanka daktyli. Ciasto: 2 lub więcej bananów, 1/4 szklanki oleju, 2 szklanki orzechów nerkowca, 1 1/2 szklanki(...)kakao. Polewa: czekolada, masło. Przygotowanie: Spód: Daktyle pokroić i zmieszać z płatkami owsianymi, aż się wszystko sklei. Masą wyłożyć dno tortownicy, wcześniej wyłożone folia aluminiową i wstawić do lodówki. Ciasto: Orzechy nerkowca utłuc w moździeżu albo wrzucić do blendera. banany rozgnieść widelcem lub zmiksować w blenderze. Wszystkie składniki oprócz kakao razem wymieszać stopniowo dodając syrop lub wodę aby ciasto było

Państwo Wojtczuk gotują
Ciasto bez pieczenia śnieżny puch 190

Zima za oknem, jutro rozpoczynamy zimowy miesiąc. Czas więc też na zimowe ciasto, przynajmniej z nazwy - śnieżny puch. Jest to kolejne proste i szybkie w wykonaniu ciasto bez pieczenia.  Lekka serowa pianka na herbatnikach, posypana kokosową posypką smakuje naprawdę rewelacyjnie. Przepis na ciasto bez pieczenia - Śnieżny puch. Składniki na ciasto bez pieczenia - Śnieżny puch. ok. 200 g herbatników(...)cukru pudru 3 śnieżki (bita śmietana w proszku) 1,5 szklanki mleka 3 galaretki cytrynowe 750 ml wrzącej wody 6 łyżek wiórek kokosowych łyżka masła łyżka cukru Sposób przygotowania ciasta bez pieczenia - Śnieżny puch. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, lub folia spożywczą poukładać herbatniki. Galaretki rozpuścić w 750 ml wrzącej wody i pozostawić do wystudzenia. Śnieżki zalać zimnym mlekiem

Pani domowa
Oponki z polewą czekoladową 196

Kochani Tłusty czwartek tuż, tuż więc mam dla was kolejną propozycję na łatwe i stosunkowo tanie pączki. Tym razem wybór padł na oponki wykonane z ciasta drożdżowego. Oponki oblane dobrej jakości mleczną czekoladą oraz przybrane dekoracją z cukrowej, kolorowej posypki. Dzieci będą zachwycone, bo musicie przyznać, że pączki same proszą się o zjedzenie. Ciasto po upieczeniu smakuje wybornie, bardzo dobrze(...)żółtka zwiększyły swoją objętość a masa będzie prawie biała.  3. Masę jajeczną łączymy z zaczynem delikatnie mieszając. Partiami przesiewamy mąkę i wlewamy pozostałe mleko (190 ml) wyrabiając ciasto. Margarynę roztapiamy i lekko studzimy. Dodajemy do ciasta ponownie wyrabiając starannie. Na końcu dodajemy łyżeczkę octu, zagniatając do momentu gdy ciasto będzie jednolite i zacznie swobodnie odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy

vaniliowoczekoladowa
Kruche babeczki z masą orzechowo – karmelową 216

Dzisiaj propozycja babeczek, które powstały na bazie przepisu brownie z solonym karmelem . Przygotowałam kruche ciasto i masę identyczną jak w brownie. Wyszło bardzo słodko ale naprawdę efektownie;) 10 – 12 babeczek 2 h masa mascarpone z karmelem: 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% szczypta soli morskiej 250 g sera mascarpone 100 g masła orzechowego solony karmel: 1/3 szklanki(...)cukru 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% szczypta soli morskiej kruche ciasto : przepis: TUTAJ Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić około godziny w lodówce. Foremki do babeczek bądź kopijki wysmarować, wyłożyć ciastem i piec około 25 minut w temperaturze 190 stopni. Wystudzić. Przygotowujemy karmel: cukier podgrzewamy w rondelku nie mieszając go w ogóle, doprowadzając do momentu aż będzie brązowy. Wówczas

Ania i Marcin gotują
DROŻDŻÓWKA JAK U BABCI 152

kruszonki 😉 Sprawdzony przepis, który zawsze się udaje - drożdżówka rośnie wysoka, a do tego jest puszysta i miękka, nawet na drugi dzień. Zachęcam do spróbowanie - nie bójcie się ciasta drożdżowego 😉   Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 70 g drożdży 3 jajka 2 żółtka 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru 4 łyżki cukru pudru 70 g masła szczypta soli Kruszonka(...)mąki. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 min., aby wyrósł. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajka, żółtka, cukier puder, szczyptę soli oraz pozostałą mąkę. Wyrabiamy ciasto na pulchne i sprężyste. Na końcu dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Zagniatamy ciasto, aż cały tłuszcz się wchłonie, a ciasto będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe

Kuchnia MagdaLeny
Placek półkruchy z jabłkami 143

zeszytu ( 1987 rok ) Piękne to lata były, dlatego z sentymentem wracam do tych przepisów. Dzisiaj, żeby je odczytać, muszę zakładać okulary 😃 W związku z moim kolejnym artykułem dotyczącym sporządzania ciast kruchych i półkruchych  ( czytaj na stronie: Zasady pieczenia ciast ) prezentuję wypróbowany przez lata przepis. Składniki: -50 dag mąki      -15 dag tłuszczu -2 jaja(...)Mąkę przesiać, włożyć tłuszcz, posiekać szerokim nożem, wymieszać z przesianym cukrem i proszkiem. Zrobić dołek, wbić jaja, dodać śmietany, zagnieść ciasto rozcierając dłońmi starannie wszystkie składniki na jednolitą masę. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część wywałkować w formie prostokąta na grubość 1 cm. Drugą połowę ułożyć w formie ( u mnie 34 cm x  24 cm ), nakłuć i podpiec

Kulinarne przemyslenia
Najprostsze ciasto z owocami czyli ciasto ucierane 289

Całkiem zwyczajne, niezwyczajne ciasto, które zrobi każdy... a dlaczego niezwyczajne, bo takie ciasta z owocami, to moje smaki dzieciństwa... przeważnie w letnie weekendy w moim rodzinnym domu pachniało ciastem ze śliwami... że też dopiero po wielu latach docenia się takie chwile... Ps. Czekam na zdjęcia waszych ciast, lub propozycji przepisów do przetestowania:-) Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru(...)jajka lekko zjaśnieją).  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu najlepiej po 1 łyżce do masy jajecznej. Na koniec dodać olej i chwilę jeszcze miksować. Ciasto wylać na tortownicę o średnicy ok. 26 cm lub małą blaszkę, następnie na ciasto wyłożyć owoce i wszystko posypać kruszonką.  Ciasto piec w piekarniku w temperaturze

IMPRESJA SMAKU
Murzynek z serem. Ciasto czekoladowo serowe. Sernik izaura. 282

Murzynek z serem. Jak sama nazwa wskazuje jest to połączenie murzynka  z sernikiem, zwane tez przez niektórych sernikiem izaura, lub czekoladowym sernikiem. Polecam :) Składniki ( na blachę 35x25 cm) Ciasto - 250g margaryny - 2 szklanki* maki - 1,5 szklanki cukru - 3 łyżki ciemnego kakao - 4 jajka - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - cukier waniliowy - 10 łyżek wody   Masa serowa(...)twarogu ) - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru - 1 opakowanie budyniu śmietankowego - 100 g miękkiego masła *szklanka - 250ml Dodatkowo - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy - wiórki kokosowe do posypania gotowego ciasta Wykonanie Margarynę, 6 łyżek wody, cukier i kakao wkładam do garnka i podgrzewam na małym ogniu do rozpuszczenia składników. Otrzymaną masę gotuję trzy minuty. Odlewam około pół szklanki masy

Kuchnia z widokiem na ogród
ciasto śliwka w czekoladzie 1170

Wyjątkowe ciasto dla wszystkich miłośników śliwek w czekoladzie ;-) Na jego przygotowanie trzeba poświęcić nieco czasu i pracy ale znakomity efekt z pewnością Wam to wynagrodzi. Ciasto prezentuje się bardzo efektownie, a połączenie śliwek, delikatnego kremu grysikowego i gorzkiej czekolady jest po prostu idealne. składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki oleju 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki(...)pudru 1/3 szklanki mocnej esencji herbacianej  1/3 szklanki wódki (u mnie - domowa nalewka śliwkowa) 400 g śliwek kalifornijskich 300 ml śmietany kremówki 30% 200 g gorzkiej czekolady wykonanie: ciasto: Jajka ubijam z cukrem na puszystą, białą masę. Cały czas miksując dodaję olej, potem stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

babka w formie
Pączki z ciasta parzonego smażone 272

Mięciutkie i puszyste pączki z ciasta parzonego, najlepsze jeszcze cieplutkie, ale są smaczne też na drugi dzień. Możemy je wypełnić dowolną konfiturą lub owocami z kompotu, a oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem. 25 g drożdży 1 1/2 szklanki mleka 4 żółtka 1 jajko 1/2 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 łyżki spirytusu(...)masa zwiększy swoją objętość i stanie się prawie biała. Resztę mleka zagotować i wlać do 2 szklanek przesianej mąki. Zmiksować mikserem, aż wszystko się połączy i do ciepłego ciasta wlać ubite jajka, a następnie zaczyn, ekstrakt waniliowy oraz spirytus. Wsypać resztę mąki (1 szklanka) i zagnieść ciasto wlewając rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrobić, aż cały tłuszcz się wchłonie. Ciasto będzie dość

https:KKuchniaMniam
Placek jabłkowy z owocami jeżynowymi i masą z migdałów 186

SKŁADNIKI: 4 kwadraty mrożonego ciasta francuskiego (maślanego) 1 łyżki dżemu malinowego 3 kulki kandyzowanego imbiru 2 łyżki syropu w którym jest kandyzowany imbir 100 g masy marcepanowej lub z mielonych migdałów (patrz niżej) 2 słodko-kwaskowe twarde jabłka 125-150 g mrożonych jeżyn lub mix owoców jeżynowych na masę migdałową: 100 g białych migdałów 1 surowe jajko 100 g cukru(...)otarta skórka z cytryny (opcjonalnie) dodatkowo: papier do pieczenia pędzel cukierniczy Wykonanie: Kwadraty ciasta odmrozić na wpół, tak aby ciasto nie było zupełnie miękkie, ale dało się już rozwałkować. Wyjąć z opakowania, ułożyć jeden na drugim i rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia + po ok. 1 cm ekstra z każdej strony aby ciasto założyć podwójnie tworząc dookoła pogrubiony rand. Docisną

Sztuka gotowania w/g Samiry
Coffe cake 120

Bardzo wilgotne, intensywnie kawowe ciasto. Zachwycające. W dodatku robi się go błyskawicznie. Z pewnością do powtórki nie raz. 1/4 szklanki mleka 12 pełnych łyżeczek kawy rozpuszczalnej 120 g bardzo miękkiego(!) masła 2 duże jajka 1 szklanka mąki 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 3/4 szklanki cukru Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki mleka 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej(...)solą. Masło miksujemy razem z cukrem. Następnie wbijamy po jednym jajku i miksujemy dalej. Wlewamy rozpuszczoną w mleku, przestudzoną kawę oraz stopniowo wsypujemy składniki suche (po dodaniu kawy konsystencja ciasta może przywodzić na myśl, że ciasto się zważyło, natomiast po dodaniu mąki, powinniśmy uzyskać ciasto o gładkiej, jednolitej konsystencji). Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i pieczemy około

Smaki Na Talerzu
Czarno-biały tort na urodziny 221

spędzam minimum dwanaście godzin dziennie, wstaję o porach, z których istnienia połowa ludzkości nie zdaje sobie nawet sprawy, i wracam do domu wykończona po całych godzinach pieczenia i dekorowania ciast. Mimo wszystko, nadal mam ochotę piec, eksperymentować i szaleć w kuchni. Nie zawsze starcza mi siły, ale i tak próbuję. I nie mogę doczekać się wiosny i światła, bo ciągłe(...)niemiłosiernie. Co jak co, ale słów brakuje mi rzadko (w języku polskim; duński to zupełnie inna bajka...); dzisiaj jednak mam wrażenie, że napisałam już wszystko. Tak więc - konkrety. Czyli ciasto. I to nie byle jakie, bo dwupiętrowy tort pokryty masą cukrową. Musze przyznać, że solidnie się nad nim napracowałam... A i tak trochę mnie zdenerwował, bo na górze miały być

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Razowa rustykalna szarlotka 133

pieczenia 🍎🍏 ! P.s. Jest pyszna jeszcze lekko ciepła ! Inspiracja:  Invitado de invierno Razowa rustykalna szarlotka Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Składniki Kruche ciasto: 170 g mąki pszennej 80 g mąki pszennej razowej 125 g zimnego masła drobno pokrojonego szczypta soli 60 g zimnej wody starta skórka z 1 cytryny Farsz: 1000 g jabłek starta(...)skórka z cytryny sok z 2 cytryn brązowy cukier cynamon Wykonanie: Składniki ciasta umieszczamy w misie robota i zagniatamy jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. W międzyczasie obieramy jabłka, wydrążamy z nich gniazda nasienne. Do sporej miski wyciskamy sok z  cytryny, wrzucamy startą skórkę. Jabłka kroimy na cienkie półplasterki (bardzo przydatna tu jest

Kulinarne przygody Gatity
Placek cytrynowy z bezą 159

przełamana słodyczą bezy. A całość na kruchym cienkim spodzie. Masa cytrynowa (lemon curd) po upieczeniu powinna być  lekko kremowa. Beza z wierzchu chrupiąca, a w środku piankowa. Takie ciasta bardzo lubię i bardzo szybko znikają. Więcej przepisów znajdziesz na moim blogu w zakładce CIASTA. Inspiracja Książka Wypieki Świata Ciasto 160 g mąki pszennej 90 g masła 35 g cukru(...)małe żółtko 2 łyżki mleka Mąkę i cukier puder przesiać na stolnicę. Dodać posiekane masło, żółtko lekko ubite, mleko i skórkę z cytryny. Wszystko posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Uformować kulkę zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na formę o średnicy 24 cm. Wyłożyć nim dno i boki. Ponakłuwać

O kuchni z uczuciem
jabłka z dżemem z ciemnych winogron w cieście francuskim... 145

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, dżem 250 ml/z winogron, szara reneta 4 sztuki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, cynamon 1 łyżeczka, cukier puder - ile potrzeba jabłka szara reneta obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałeczki, dodać dżem z ciemnych winogron (mój domowy "zobacz TUTAJ" ) lub jaki się lubi wsypać cynamon, mąkę ziemniaczaną i wszystko wymieszać, mąka ziemniaczana wciągnie cały(...)jabłek i dżemu ciasto francuskie rozwinąć i położyć z papierem na blaszkę do pieczenia, na środek po długości wyłożyć nadzienie zostawiając szersze brzegi ciasta ciasto ponacinać w paski i nałożyć na jabłka, pędzelkiem maczanym w wodzie posmarować ciasto piekarnik elektryczny nastawiony na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut na ciemnozłoty kolor, zostawić w chłodnym miejscu

W Mojej Kuchni Lubię
Chleb pszenny z garnka 165

Wykonanie tego chlebka jest niezwykle proste. Chleb wyszedł super. Polecam bardzo. Ciasto – do wysokiej dużej miski w kruszyć drożdże, dodać sól, cukier. Wlać letnią wodę, wymieszać. Drożdże muszą się dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę, olej, mieszankę ziaren i wymieszać dużą drewnianą łyżką. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić. Ciasto na chleb musi powoli sobie rosnąć przez całą noc. Następnego(...)dnia wyjąć ciasto z miski, zagnieść jak każde ciasto drożdżowe.Nie trzeba ugniatać długo tylko trochę napowietrzyć ciasto. Włożyć ciasto do miski o odstawić do ponownego wyrośnięcia, 30 minut powinno wystarczyć. Pieczenie – do zimnego piekarnika włożyć formę w której będzie się piekł chleb, ale musi być z przykrywką. Można użyć prostego garnka, żaroodporną formę z przykrywką lub jak takie

Kuchnia Pokoleń
Ciasto ze śliwkami z mąki orkiszowej 114

Kolejne ciasto ze śliwkami na które Was zapraszam. Przepyszne, pachnące i uwaga: polecam dla uczulonych na gluten, ponieważ jest pieczone na mące orkiszowej. Podany przepis zawiera porcje dla 4 osób, chciałam to troszkę powiększyć, dodałam wiecej mąki i jedno jajko i ciasto wyszło zupelnie inne. Śliwki poszły na dno, a ciasto przypominało smakiem biszkopt. Pozostańcie więc proszę wierne

dolcevitainmykitchen
Czekoladowy wąż- czyli babka piaskowa dwukolorowa z marcepanem. 163

Ciasto wąż. Edyta Guhl. Klasyczny przepis na marmurkową babkę urozmaiciłam na dwa sposoby. Zmieniłam jej smak przez dodanie masy marcepanowej, a zwyczajny okrągły kształt zamieniłam na węża. W ten sposób ciasto stało się prawdziwym hitem na przyjęciu urodzinowym syna koleżanki. Rozsmieszyło mnie, że mały Nils przestraszył się czarnej kobry. Pozostałe maluchy były jednak zachwycone, ciasto

dolcevitainmykitchen
Ciasto Pleśniak. 172

Ciasto Pleśniak. Edyta Guhl Serdecznie zapraszam na tradycyjny pleśniak, który bardzo modny byl w czasach mojego dzieciństwa. Ciasto znane jest również pod nazwą zapleśniak, skubaniec, kruszeniec lub nawet kruche z owocami. Pleśniaka można upiec z dzemem, albo ze świeżymi owocami jak utarte jabłka, czy pokrojone w kawałki truskawki. Najlepiej jednak smakuje z kwaskowym dżemem własnej roboty

dolcevitainmykitchen
Torcik czekoladowy wegański, bez glutenu, bez cukru 173

jego upieczenia będziemy potrzebowali dwóch tortownic o średnicy 20cm. Nie jest za słodki, lekko kokosowy… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 170g roztopionego oleju kokosowego 90g erytrolu 1/3 szklanki syropu z agawy (80ml) 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego 12 łyżek wody 2-3 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i 3/4 szklanki(...)niewstrząsane (tylko białą część, bez wody) 2 łyżki ksylitolu 1/2 banana sok z cytryny kakao do posypania poszatkowane orzeszki orzechy laskowe do ozdoby suszone małe różyczki do ozdoby Ciasto: 1. Siemię lniane zalać 12 łyżkami zimnej wody, wymieszać i odstawić na około 10 minut. 2. Wymieszać razem mąkę ryżową, proszek do pieczenia, sodę. Przesiać kakao i wymieszać. 3. W drugiej

Mała Cukierenka
Seromakowiec bez spodu 262

Ciasto, które zadowoli osoby lubiące serniki i makowce. Z połączenia sera z makiem, powstało łatwe do przygotowania, bardzo smaczne, lekko wilgotne ciasto. Seromakowiec uwielbiają wszyscy w moim domu i dlatego z wielką przyjemnością go przygotowuję. Do tego ciasta użyłam dobrego, gęstego sera twarogowego i dostępnego w sklepach, suchego maku już mielonego. Jeśli mamy cały mak należy go sparzyć, a następnie(...)jeśli ktoś nie przepada za lukrem, może polać czekoladą lub tylko posypać cukrem pudrem. Ilość składników jest na dużą formę, jeśli takiej nie macie piec w dwóch mniejszych lub ciasto zrobić z 1/2 ilości składników. Składniki: (duża forma 34 cm x 25,5 cm x 7 cm) Masa makowa: 400 g suchego mielonego maku 1 3/4 szklanki ciepłego mleka

Kuchcik gotuje
Szarlotka. 110

Składniki: Ciasto: -6 żółtek -3 szklanki mąki -1 szklanka cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -kostka margaryny lub masła (250 g.) Jabłka: -8 jabłek -0,5 łyżeczki cynamonu -2 łyżki cukru pudru -2 łyżki mąki ziemniaczanej -sok z 1 cytryny -odrobina wody Piana z białek: -białko z 6 jajek -2 łyżki cukru pudru -1 opakowanie budyniu waniliowego -1 łyżka(...)mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodajemy żółtka i pokrojoną w kostkę margarynę. Ugniatamy gładkie ciasto. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Wyciągamy 2/3 ciasta. Wylepiamy nim spód i boki okrągłej formy. Następnie nakłuwamy ciasto widelcem by nie urosło za bardzo i pieczemy 8 minut w 180 stopniach. Jabłka: Jabłka obieramy

Magia jedzenia.
Błyskawiczne ciasto z brzoskwiniami 235

mycia jest wręcz przytłaczająca. Moją propozycją na te "bolączki" jest ten przepis. Ilość czynności oraz  poświęcony czas ograniczone są do minimum. A efekt? Otrzymujemy pyszne, pachnące, wilgotne ciasto idealne do filiżanki kawki czy kubka ciepłego mleka :) Składniki - 4 jajka - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - ¾ szklanki oleju - ¾ szklanki mleka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 szklanki mąki - łyżka(...)puszystą masę. Nie przerywając miksowania, dodawać porcjami mleko i mąkę. Na końcu dodać olej i proszek do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 30x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 ciasta przełożyć na blaszkę, rozprowadzić równomiernie. Do reszty ciasta dodać kakao i wymieszać. Ciemne ciasto nakładać łyżką według dowolnie wybranego wzoru. Brzoskwinie odsączyć, pokroić w średnią kostkę, ułożyć równomiernie na cieście. Ciasto

Świat Smaku
pizza z patelni 328

składniki na ciasto: ok. 350 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g drożdży 180 ml letniej wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, dwoma łyżkami letniej wody oraz z 1 łyżą mąki. Odstawiamy zaczyn na ok. 15 min. w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Następnie do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól(...)pozostałą letnią wodę, podrośnięty zaczyn mieszamy i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy olej. Formujemy kulę, pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 min. do wyrośnięcia. składniki na wierzch pizzy: sos pomidorowy (np. 3-4 łyżki przecieru pomidorowego wymieszanego z dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, szczyptą soli, pieprzu, 1 łyżeczką oregano

Domowy Smak Jedzenia
Jabłecznik serowy - Pyszny :-) 187

jabłecznik przebija wszystkie, które do tej pory zrobiłam i zjedliśmy. Nie dość, że jest prosty, szybki w przygotowaniu, to jeszcze rewelacyjnie smakuje. Ciasto łatwo się wyrabia, nie ma z nim żadnego problemu. Jest jedyny minus - szybko znika, bo musimy kroić go tak jak mamy poukładane jabłka, a jabłka to połówki, więc porcji ciasta jest 12 porcji, ale co tam, zawsze(...)dorobić :-). Przepis znalazłam na blogu bake&taste . Jak chcecie zrobić oczywiście, to polecam jabłka twardsze, mniej soczyste, bo moje twarde były, ale bardzo soczyste i po upieczeniu pod ciastem był mus, co wcale nie odjęło mu smaku :-). Miłego poniedziałku :-) blaszka 24 x 34 cm szklanka - 250 ml Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 200 g masła (temp. pokojowa) 3/4 szklanki

kruche babeczki
Kruche Ciasto Z Jabłkami I Galaretką Gruszkową 167

Pyszne kruche ciacho z jabłkami i nutą gruszkowa a to za sprawa takiej właśnie galaretki ;) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm Ciasto: 2 szkl mąki 1/2 szkl cukru 125 gr masła 2 jajka 1 i 1/2 łyżki śmietany kwaśnej np. 12 lub 18 % 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania po wierzchu Nadzienie: 4-5 jabłek(...)dość sporych 3-4 łyżki wody 1 galaretka gruszkowa ( użyłam  Delecty ) 1.  Z podanych składników zagniatamy ciasto (pamiętając aby zostawić odrobinę białka do posmarowania ciasta) i chowamy do lodówki na około 30m - 1h . 2. Jabłka ścieramy bądź kroimy na małe kawałeczki i przekładamy do garnuszka, podlewamy woda, jeśli jabłka mają dużo soku to dodajemy połowę wody albo wcale

Gotowanie...to proste !
Szaszłyki z ciastem francuskim 463

Moja dzisiejsza propozycja to szaszłyki z ciastem francuskim. Idealnie sprawdzają się jako przekąska lub kolacja. Czas przygotowania nie zajmuje czasu. Polecam!   Szaszłyki z ciastem francuskim Składniki: opakowanie ciasta francuskiego, 2 czerwone papryki, 6-7 parówek, 2 cebule, czarne oliwki, patyczki do szaszłyków. Wykonanie: Ciasto francuskie kroimy na podłużne paski. Cebule, papryki kroimy w kostkę, parówki w krążki. Na patyczek(...)szaszłyków nadziewamy ciasto francuskie, następnie na zmianę paprykę, cebulę, parówki i oliwki. Całość obwijamy ciastem francuskim. Przygotowane szaszłyki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 30 minut (do czasu zrumienienia się ciasta). Szaszłyki są pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno.   Smacznego

paapilotkaa
Parówka w cieście...inaczej 150

Ciasto francuskie, dobrej jakości, dobrze mieć zawsze w pogotowiu. Przy jego pomocy można kulinarnie ugościć i na słono i na słodko. Można w nim zamknąć niemal wszystko, połączyć z tym, cokolwiek przyjdzie nam do głowy. Zapiekanie parówek, czy innych kiełbasek w cieście to oczywiście nie jest nowy pomysł, ale można go ciekawie zmodyfikować. Wypieczone ciasto jest dość kruche i pomyślałam(...)dobrze będzie wzbogacić je o element, który doda nieco wilgoci. Koniecznie przekonajcie się, po co sięgnęłam! :) Do wykonania przekąsek wykorzystałam schłodzone ciasto francuskie o gramaturze 370 g oraz następujące składniki: 5 średnich ziemniaków łyżkę parmezanu 3-4 łyżki twardego, startego żółtego sera 2 jajka pół pęczka drobnego szczypiorku łyżeczkę słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki łyżeczkę soli łyżeczkę oregano parówki

Pichceniomania
Rolada Kukułka 162

głowach których roi się od kulinarnych pomysłów, mogą robić w kuchni?:) Odpowiedź wydaje się oczywista - gotować! A tak się złożyło, że obie bardzo lubią słodycze. Musiało więc powstać jakieś ciasto. Po krótkiej naradzie - przecież każda już nie mogła się doczekać tego mieszania, ubijania, pieczenia - wybór padł na roladę. Dłużej się zastanawiałam nad nadzieniem. Dżem porzeczkowy z kremem czekoladowym? Może twarożek(...)ponieważ miałam puszkę masy o smaku kukułki, to i nazwa nasunęła się sama:) Rolada wyszła pyszna, słodka, z tą charakterystyczną nutą cukierków "Kukułka". Najlepsza była na drugi dzień, gdy ciasto przeszło smakiem kremu.  Składniki: ciasto: 5 małych jajek 150g drobnego cukru 150g mąki (minus jedna płaska łyżka) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Krem: 100ml śmietanki 30% 200g sera mascarpone

Obiad gotowy
Kruche ciasto z malinami i pianką 272

ustępują miejsca dzianinowym sukienkom, a lekkie bluzeczki muszą poczekać do następnego roku. Cóż, taka kolej rzeczy... Chwyciłam więc te ostatnie ciepłe dni i chcąc nasycić się smakiem malin upiekłam ciasto na pożegnanie lata. Kruchy spód i wierzch, a między nimi lekka pianka z malinami. Pyszne! Składniki: ciasto: 1 i 1/3 szklanki maki 2/3 szklanki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)500ml mleka, bez cukru) 2-3 szklanki malin opcjonalnie cukier puder do posypania Mąkę przesiać z proszkiem i cukrem pudrem, posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto. Ciasto powinno być dość miękkie, wyglądać jakby takie duże "płaty" kruszonki. Formę (22x33cm) wyłożyć papierem. 1/3 ciasta odłożyć do lodówki, a pozostałym wyłożyć dno formy. Ciasto podpiec przez

Obiad gotowy
Szarlotka z marcepanem i truskawkami 121

Szarlotka to moje ulubione ciasto jesienno-zimowe, ale tak bardzo tęsknie już za wiosną i ciepłem, że gdy ostatnio piekłam ciasto na weekend, dodałam do niej truskawek. Urozmaiciłam ją także marcepanem, przez co było nieco słodsze, niż szarlotka którą piekę zazwyczaj. Myślę, że każdy znajdzie w tym wypieku coś co lubi :) 220 g mąki pszennej jasnej 80 g mąki pszennej(...)cejlońskiego) opcjonalnie puder truskawkowy (zmielone liofilizowane truskawki) Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Całość siekamy z masłem po czym dodajemy żółtka i jogurt. Zagniatamy na gładkie ciasto i odstawiamy do lodówki na 15-20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowujemy i wykładamy

Mienta blog
Pomarańczowiec - aromatyczne ciasto 160

Jakiś czas temu znalazłam ten przepis w jakiejś gazetce. Zauważyłam, że ciasto jest trochę podobne do cytrynki. Oczywiście różni się ale sama idea jest podobna. Jeżeli nie macie pomysłu na niedzielne ciasto to zachęcam do jego wypróbowania. Składniki: Ciasto: 250 gram tłuszczu/ margaryny 3 jajka 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru lub drobnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Otarta(...)płatkach do dekoracji Wykonanie: Margarynę ucieramy z trzema jajkami, cukrem, proszkiem do pieczenia, mąką i otartą skórką pomarańczy. Blaszkę ( typowa ) smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą i wykładamy na nią ciasto. Pieczemy przez około 25 minut w temp. 180  o  C. Gdy ciasto wystygnie kroimy je na dwa placki. Jeżeli nie mamy wprawy przy krojeniu ciasta, możemy upiec

Smaki Ewy
Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady 258

Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady to uczta dla czekoladoholików! W wilgotnym wnętrzu znajdziecie drobinki mlecznej i gorzkiej czekolady, które wzbogacają smak ciasta i sprawiają, że jest ono jeszcze bardziej czekoladowe. Przepis można wykorzystać w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady Składniki: 250g mąki pszennej 220g drobnego cukru 200g masła 200g kwaśnej śmietany 18% 150g gorzkiej czekolady 100g(...)ostudzoną czekoladę z masłem, zmiksować - mąkę przesiać do osobnej miski, wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać kawałki czekolady, wymieszać - śmietanę dokładnie wymieszać z sodą oczyszczoną, dodać do ciasta, wymieszać - do ciasta dodać składniki suche wraz z kawałkami czekolady, wymieszać szpatułką - formę wyłożyć papierem do pieczenia - do formy przełożyć ciasto (będzie gęste) i wyrównać - piec w około 170 stopniach

Smakołyki Bereniki
Piernik przekładany 116

Odpowiedź jest prosta – potrzebne składniki na jego wykonanie mam zawsze w kuchni. Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 16 kawałków (forma 9 x 33 cm) Składniki: Ciasto: 125 g margaryny 180 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 300 g mąki 2 łyżki powideł Dodatkowo: 200 ml powideł Przygotowanie: Margarynę(...)roztopić i wystudzić. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto przez 5 minut. Ciasto wyłożyć na formę (9 x 33 cm) posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piec 45 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić i przeciąć wzdłuż. Przełożyć piernika powidłami. Krok po kroku: 1. Roztopić margarynę 2. Zmiksować wszystkie składniki

KuchniaWeDwoje.pl
na szybko francuskie z mandarynkami i cynamonem... 136

Składniki: ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, mandarynki 8 sztuk, cukier waniliowy 1 łyżka, cynamon 2 łyżki, budyń czekoladowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba ciasto francuskie rozwinąć z rolki na papierze, położyć na blaszce, na cieście rozłożyć gęstocząstki obranych mandarynek zostawiając dość szerokie brzegi do podwinięcia mandarynki posypać cukrem waniliowym, cynamonem i budyniem czekoladowym bez cukru brzegi ciasta nałożyć(...)owoce, dociskając złączenie, posmarować pędzelkiem maczanym w wodzie ostrym nożem ponacinać skośnie wierzch ciasta, piekarnik elektryczny nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 35 minut, na ciemnozłoty kolor, wystudzone posypać pudrem cukrem - pyszne na szybko aromatyczne ciasto.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto ,,Błękitna laguna" 117

Ciasto biszkoptowe, przełożone kremem budyniowym z galaretk ą  o smaku owoców leśnych...a to wszystko udekorowane świeżymi i słodziutkimi borówkami...pychota😋 Ciasto Błękitna laguna nie tylko jest smaczne, ale również prezentuje się bardzo ciekawie dzięki wspanialej barwie galaretki. Ciasto najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzone. Zapraszam na przepis😊 Składniki (tortownica(...)ubijamy na sztywn ą  piane. Dodajemy stopniowo cukier i ciągle ubijamy na najwyższych obrotach miksera. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Make i proszek przesiewamy, a następnie dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia się składników. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto na blaszkę. Do rozgrzanego piekarnika wkładamy blaszkę i pieczemy w 170 stopniach przez

kulinarne odsłony pati
Szarlotka 131

Moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Szarlotka w bardzo tradycyjnym wydaniu. Górę można przykryć kratką z ciasta lub jego drugą warstwą. Ciasto: 2/3 szklanki cukru 0,5 kg mąki 2 jajka 125 g masła cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml śmietany 18% Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować jabłka. Jabłka(...)opcji należy pominąć. Owoce mają być lekko kwaśne (jeśli są zbyt kwaśne dodać więcej cukru). Formę nasmarować masłem i bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 zagniecionego ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Na ciasto przenieść jabłka. Przykryć rozwałkowaną pozostałą częścią ciasta lub przygotowanymi z niego wyciętymi paseczkami (ułożyć w kratkę). Wierzch można posmarować białkiem, żeby ciasto ładniej się

Bullio
Przekładaniec czekoladowo-migdałowy 133

Prosty przekładaniec. Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, wykwintne w smaku. Po dodaniu korzennych przypraw zamiast olejku migdałowego – rozgrzeje w zimne wieczory.     Przekładaniec czekoladowo-migdałowy Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 10 Składniki ciasto 225 g mąka pełnoziarnista lub bezglutenowa 3 łyżka kakao 2 łyżeczka proszek do pieczenia 200 g erytrol lub inne słodziwo 1 łyżeczka esencja migdałowa(...)blenderem na kremową masę. Dodajemy kakao, esencję i mleko i miksujemy na gładką masę. W razie potrzeby można dodać 1-2 łyżeczki mleka, jeśli masa będzie zbyt gęsta. Upieczone ciasto studzimy w formie przez 10 minut, a następnie wyciągamy i zostawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia. Ciasto kroimy w poziomie na dwie części. Spód smarujemy 1/3 kremu, przykrywamy górą. Pozostałym

Kucharzyca
Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim 121

Piersi z kurczaka w cieście francuskim robi najlepsze moja mama. Z dodatkiem jeszcze szpinaku nikt nie odmawia, każdy chce spróbować. Takie przekąski można serwować na ciepło lub na zimno. Przygotowanie tego dania nie jest trudne. Uwagę trzeba zwrócić przy klejeniu ciasta, reszta idzie bardzo szybko. Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim może być nie tylko jako przekąska, również świetnie pasuje(...)niedzielnego obiadu. Składniki ciasto francuskie 2 piersi z kurczaka 6 plasterków sera żółtego pół opakowania szpinaku mrożonego 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka masła 1 jajko Sposób przygotowania Piersi z kurczaka oczyścić. Pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i pieprzem. Przygotować szpinak – zamrożony wrzuć na patelnie, podgrzewać do całkowitego odparowania wody. Dodać masło, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki

Pink Envelope
Cytrynowa babka ucierana wg Aleex 117

odpoczynku. Miałam czas na spotkania z rodziną, a w niedzielny poranek przyjechała Gwiazdeczka. Oprócz obiadu upiekłam dla niej pyszną, ucieraną babkę cytrynową. Na niedzielne popołudnie polecam Wam to smakowite ciasto. Przygotowałam je na bazie ciasta ze starego zeszytu, które od dawna bardzo lubimy. Zapach i smak cytrynowej babki znakomicie pasuje do aromatycznej kawy i świetnie się sprawdzi w zimowy, mroźny(...)jajka dag margaryny • tyle, ile ważą jajka cukru razem z cukrem waniliowym • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • sok i otarta skórka z 2 cytryn Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. 2. Margarynę utrzeć mikserem na puszystą masę. 3. Do margaryny dodawać po jednym całym jajku i porcji cukru. Masa może się lekko zważyć, ale jest

W mojej kuchni
Kilimandżaro wg. siostry Anastazji 149

oknem siarczysty mróz, a my mamy ochotę na kalorie, więc warto przygotować dobre domowe ciasto z dużą ilością jabłek...komu, komu...na dzień dobry do kawy... Składniki na dużą blachę 25x26 cm. Ciasto ciemne: - 6 dużych jaj - 20 dag cukru - 12 dag mąki pszennej - 12 dag mąki ziemniaczanej - 3 łyżki naturalnego kakao - 1 łyżka kwaśnej śmietany - 4 łyżki oleju(...)łączymy z żółtkami. Mieszamy ze sobą oba rodzaje mąk, kakao oraz proszek do pieczenia i przesiewamy do miski z białkami, dodajemy również śmietanę i olej, miksujemy na małych obrotach. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym do 175 C piekarniku przez ok. 35-40 minut. Po wystudzeniu przekrawamy blat na połowę. Jabłka: - ok. 2 kg jabłek

Apetyczna babeczka
Babka z fasoli bez tłuszczu, mąki i cukru. 108

psychozą. Nasze babki i prababki znały te sposoby zastępowania mąki. U nas to jest kaprys i szukanie lżejszej wersji, dla nich to była konieczność. Bieda i przednówek wymagały kreatywności. Ciasto jest małokaloryczne, taka keksówka ma zaledwie około 820 kalorii. To prawie tyle samo co dwa kawałki napoleonki, a jaka różnica w ilości, o walorach zdrowotnych nie wspomnę(...)jest żadne brownie, brownie jest ciężkie, zwarte i zbite jak na zakalec przystało. To ciasto jest jego odwrotnością . 😋 To ciasto opracowałam na potrzeby innej publikacji, miało w nim nie być cukru, tłuszczu i banana. To on jest zazwyczaj dodawany do takich wypieków. Początkowo miałam obawy czy się da, ale co się tam nie da. Wszystko się da, trzeba tylko pogłówkować

Dieta moja pasja
drożdżówka na śniadanie z czekośliwką... 122

cukier 1 szklanka, sól - szczypta, aromat waniliowy 3 krople, jajka 4 sztuki "L", mleko 1 szklanka, masło lub margaryna 10 dag, nadzienie: - w opisie, cukier puder - ile potrzeba ciasto upiec wieczorem i rano jest pyszne śniadanko = drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i mąki, z 5 łyżkami letniego mleka, przykryć i odstawić na 30 minut, do zaczynu wsypać mąkę, cukier, sól(...)mieszać hakiem w trakcie wyrabiania wlać letnie mleko ze stopioną margaryną i wyrabiać na większych obrotach z 5 minut, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę ciasto wyłożyć na posypany mąką blat i ciasto krótko wyrobić, podzielić na trzy części, z każdej zrobić paski, nałożyć domową czekośliwkę lub dżem jaki masz i lubisz, zawinąć ciasto, skręcić

W Mojej Kuchni Lubię
Strucla z marmoladą różaną 151

Puszysta i niezwykle aromatyczna... z nadzieniem różanym. Ulubione ciasto mojego męża😊 Doskonale smakuje z herbatką, kawą lub mlekiem. Moja ulubiona wersja jest z zimnym mlekiem sojowym.... pyszności😋Farsz do strucli możemy również przygotować z maku lub białego sera. Zapraszam 😊 Składniki (na 1 strucle): Ciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 4 łyżki, jajko 1 szt, drożdże suche 2 łyżeczki, skorka cytryny(...)posmarowania, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, a mleko podgrzewamy, aby było ciep ł e. Mąk ę  przesiewamy, łączymy z drożdżami, cukrem, jakiem, mlekiem, skorka z cytryny i solą. Zagniatamy ciasto. Pod koniec dodajemy rozpuszczone masło i zagniatamy ponownie do momentu aż ciasto wchłonie cale masło i będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciep ł e miejsce

kulinarne odsłony pati
Orzechowe ciasto z morelami i lawendą 131

Przepis zrealizowany w ramach "wyzwania gotowania" z okazji III Targów książki kulinarnej. Ciasto przygotowane naprędce mając więc niewiele czasu sięgnęłam bez wchłania po "Plenty More", czując, że i tym razem mnie nie zawiedzie. Zachęcam was do przygotowania tego ciasta, nie tylko dlatego, że sezon na morele trwa, ale również dlatego, że połączenie moreli, lawendy i orzechów to jedno z ciekawszych(...)połączeń, ciasto jest bardzo wilgotne, a morele dodatkowo przyjemnie odświeżają i przełamują intensywny smak orzechów i migdałów. Jeśliś nie macie jeszcze pomysłu na weekendowe ciasto to właśnie dokonaliście najlepszego wyboru ;)  Składniki na foremkę o śr 21 cm Czas przygotowania: 90 min 185 g masła w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki oleju z orzechów włoskich 220 g cukru 120 g mielonych

Słodki Kompromis
Ciasto dyniowe z czekoladą - proste i przepyszne! 150

Ciasto z serii "comfort food"- z pewnością poprawi niejedne jesienne smutki.  Jest tak pyszne, że nie sposób powstrzymać się od jego ciągłego skubania, wilgotne, jesienne ciasto dyniowe, nadziane kawałkami czekolady, ma moją 100% rekomendację. Jesień to taki czas kiedy jedzenie poprawiające nastrój nabiera jeszcze większego wymiaru. Choć za oknem nie brakuje kolorów, to często odczuwamy zmęczenie i dopadają(...)melancholijne nastroje, wtedy jak nic sprawdza się przytulny i cichy kąt w domu, gorąca kawa i coś pysznego do skubania. Ciasto bardzo długo zachowuje świeżość, a to dzięki dyni, przygotowuje się natomiast w bardzo prosty sposób.  Składniki Czas przygotowania: 30 min + 40 min pieczenie 1 jajko 1 szklanka pure z dyni (ok 300 g) 1/2 szklanki brązowego cukru

Słodki Kompromis
Pączki angielskie - oponki 341

oponek, które znikały z prędkością światła. Często długie, jesienno-zimowe, sobotnie wieczory zamykałam się w kuchni i chcąc zrobić rodzicom i sobie słodką przyjemność zagniatałam na kolanie szybkie ciasto, by po chwili wypełnić kuchnię zapachem oleju i słodyczą smażonego ciasta. Moje oponki były smaczne tylko pierwszego dnia, choć do rzadkość należały dni kiedy nie znikały jeszcze gorące. Pamiętam jeszcze(...)kuchnie prażynki, jednak to pączki najbardziej zapadły mi w pamięć. Jako już dorosłą dziewczynka sięgam po wersję bardziej ambitną, czyli drożdżową. Pracy nie przysparza to więcej, a jedynie czasu, ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości, w zamian za to otrzymamy lekkie jak puch pączki angielskie, których dekoracje pozostawiam już Waszej kwestii gustu, smaku i upodobań, ja lubię z lekkim lukrem, który rozpływa

Słodki Kompromis
Cobbler z korzennnymi śliwkami 179

Crumble czy Cobbler ? Który wolicie? A możne nie dostrzegacie tej subtelnej różnicy? Dla mnie to bez znaczenia, po prostu uwielbiam zapiekać owoce pod ciastem i nie specjalnie przykładam wagę do faktu czy zapiekam je pod kruszonka, ciastem ciasteczkowym czy lekkim niczym biszkoptowe. Cobbler to owoce pieczone pod pierzynką z ciasta. Bardzo słusznie kojarzy się z crumble , bo - choć(...)świeże jak i mrożone.   Składniki na ok 8 porcji Czas przygotowania: 45 min 1 kg węgierek 1/4 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu Ciasto 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka śmietany 30% 240 g masła Do podania

Słodki Kompromis
MAKOWIEC JAPOŃSKI 143

roku na Święta Bożego Narodzenia postanowiłam w końcu zrobić makowca japońskiego, nigdy wcześniej go nie jadłam, ale gdy natknęłam się na nie przeglądając książkę 103 ciasta Siostry Anastazji, postanowiłam je zrobić, lekko modyfikując według moich upodobań. Ciasto to doskonale sprawdzi się na wigilijnym stole, jak również na imprezie karnawałowej. Jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Zostało mi trochę ciasta(...)więc stanowiło ono spód do makowca, ale po upieczeniu, mogę stwierdzić, że nie jest konieczne. W przyszłym roku na pewno go upiekę, ale w dużej blaszce i bez kruchego ciasta.     SKŁADNIKI 30 dag gotowej masy makowej, 2 jabłka, 4 jajka, 10 dag masła, ¾ szkl. posiekanych orzechów włoskich, 6 łyżek kaszy manny, 3 łyżki syropu migdałowego , 1 łyżeczka proszku

słodki bratek
MAKOWA KRAJANKA 174

przepis jest bardzo stary i z zeszytu mamy. Zaś mama znalazła go w gazecie. Jest to ciasto, które robimy  tylko i wyłącznie na święta. Delikatny biszkopt makowy oblany pysznym mlecznym kremem, obłożone herbatnikami polanymi czekoladą. Jedno z moich ulubionych, tradycyjnych ciast.  ~~SKŁADNIKI~~ Biszkopt: jaja 6 szt.  cukier puder 1 szkl.  mąka 1 szkl.  mak niebieski(...)Dodatkowo: herbatniki 1 op. 200 g.  mleczna lub gorzka czekolada 200 g.  mleko 4 łyżki masło 1 łyżka  (Można kupić gotowe herbatniki w czekoladzie) ~~METODA~~ Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę. Miksując dodajemy cukier. Następnie mak, przesianą mąkę z proszkiem, żółtka. Ciasto wylewamy na blachę 35x25 cm. wyłożoną pergaminem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku

Kuchnia Paulettes
Pizza caprese 195

caprese, czyli mini pizza z pomidorami i serem mozzarella to idealna przekąska, która może wchodzić w skład Sylwestrowego menu. Pizza caprese to taki finger food, na 2-3 kęsy. Ciasto do pizzy posmarowałam domową pastą paprykową, ale może to być też sos pomidorowy, czy zwykły ketchup. Aby placki pizzy były równe wykroiłam je przed upieczeniem specjalna foremką. Jesli szukasz więcej(...)caprese: 200 g mąki pszennej + mąka do podsypania 1 opakowanie (8g) suszonych drożdży 120 ml ciepłej wody pomidorki koktajlowe, żólte i czerwone mini mozzarella bazylia pasta paprykowa Jak przygotować ciasto na pizzę caprese? Do miski wsypujemy mąkę, dużą szczyptę soli, szczyptę cukru, oraz suszone drożdże, całość mieszamy łyżką lub ręką..Do miski wlewamy 120 ml ciepłej wody , mieszamy ręką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Strucla z dżemem morelowym i dynią 139

Strucla to pyszne ciasto drożdżowe. Nadzienie strucli możemy zrobić według swoich upodobań. Może być makowe, serowe lub z dżemem. U mnie strucla z dżemem morelowym. Do ciasta dodałam puree z dyni, dzięki któremu strucla ma piękny żółty kolor. Dodałam również skórkę pomarańczową, która nadaje strucli obłędnego aromatu... Składniki: ciasto: maka pszenna 1 kg, cukier drobny 0,5 szklanki, mleko(...)skorka pomarańczowa 3 łyżki, puree z dyni 1 szklanka, masło 3/4 szklanki, sol szczypta, dodatkowo: jajko 1 szt, dżem morelowy 1 słoik, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Masło należy rozpuścić. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto jest już dokładnie wyrobione to przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce do wyrośnięcia

kulinarne odsłony pati
Marcepanowe ciasto z gruszkami i polewą czekoladową 137

Mięciutkie i lekkie ciasto o cudownym aromacie...Smak ciasta urozmaicają słodziutkie gruszki a to wszystko polane jest polew ą  czekoladow ą . Do ciasta nie dodaje się cukru, ponieważ jest wystarczająco słodkie dzięki marcepanowi, gruszkom i czekoladzie. Składniki: m ą ka pszenna 1 szklanka, jajka 5 szt, marcepan 200 g, skorka z cytryny 1,5 łyżeczki, olejek migdałowy(...)Tortownice smarujemy olejem i posypujemy bułk ą  tart ą . Następnie wylewamy gotow ą  masę. Gruszki obieramy, kroimy na 4 części i układamy na wierchu ciasta. Pieczemy w 170 stopniach do tzw, suchego patyczka. W moim piekarniku ciasto piekło się 35 min. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Sporządzamy polewę: Czekoladę

kulinarne odsłony pati
Drożdżowa babka cytrynowa z morelami 147

momentu aż drożdże zaczną pracować. Jajka ubić dodając stopniowo cukier. Następnie dodać mąkę, sól, skórkę otartą z cytryny i zaczyn. Miksować całość około 7 minut końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego. Po tym czasie miskę nakryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do pierwszego wyrastania. Morele zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę do zmięknięcia. Formę o wymiarach 25x12(...)wysmarować masłem i posypać mąką. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Do wyrośniętego ciasta drożdżowego (nie musi podwoić objętości, ale na jego powierzchni powinny pojawić się pęcherze) dodać miękkie masło i ponownie zmiksować końcówką do wyrabiania ciasta drożdżowego. Masło powinno się wchłonąć w ciasto. Morele ułożyć ciasno na spodzie formy i lekko polać powstałym sokiem. Łyżką przełożyć ciasto i ponownie

Passions hobbies life
Makowa panienka 206

Ciasto to kusiło mnie już od dłuższego czasu. Jeśli i Wy planujecie go wykonać, ale jeszcze z jakiegoś powodu nie było Wam z nim po drodze, to zmieńcie to, a obiecuję, że nie pożałujecie. Osobiście najbardziej przypadła mi do gustu idealnie wyważona słodko-kwaśna cytrynowa masa. Do tego ciasto jest bardzo szybkie w wykonaniu, co niejednokrotnie ma przecież ogromne zaneczenie(...)żółtku, nie przerywamy ubijania. Mikser odkładamy, a do ubitej piany jajecznej dodajemy teraz w 2-3 partiach mak połączony z kokosem i migdałami, mieszamy delikatnie łyżką. Przygotowane ciasto dzielimy na pół i wykładamy do wyłożonych papierem blaszek (21×32). Pieczemy po 20 minut w 170 stopniach. Do rondelka przelewamy mleko, dodajemy do niego sok z cytryny, mieszamy. Odlewamy pół

Smaki Na Talerzu
SERNIK NA KRUCHYM SPODZIE Z ŻURAWINĄ 103

PRZYGOTOWANIE: 1 kg sera w wiaderku 1 opakowanie ciasta kruchego ok 400g 6 jajek 1 50 g cukru trzcinowego 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 00 g suszonej żurawiny Dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady ok 100 g  100 ml śmietany ja dałam 12% SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:  Formę(...)tarty albo mała formę wykładam papierem do pieczenia a następnie wykładam ciasto. Nadmiar ciasta odcinam następnie wykrawam z ciasta długie paski. W osobnym naczyniu ubijam jajka z cukrem. Następnie dodaję mąkę ziemniaczaną, ekstrakt z wanilii oraz proszek do pieczenia. Mieszam za pomocą łyżki drewnianej. Na koniec dodaję ser oraz żurawinę. Mieszam aż wszystko się połączy. Wykładam

Gotowanie Patki
Pierś z kurczaka w cieście francuskim 212

Chrupiące ciasto francuskie, soczysta pierś z kurczaka oraz pyszny farsz ze szpinakiem sprawiają, że nikt nie oprze się temu daniu. Jedna pierś z kurczaka spokojnie wystarczy dla dwóch osób jeżeli podamy ją z ulubioną sałatką lub porcją ryżu. Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka bez polędwiczek 100 g szpinaku mrożonego w kostkach 80 g sera feta pokrojonego w drobną kostkę(...)ząbek czosnku 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego łyżka masła 1 żółtko oregano czerwona papryka sól i pieprz Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy szpinak. Po rozmrożeniu dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, do smaku sól i pieprz. Odstawiamy do ostygnięcia , następnie mieszamy z fetą. Piersi myjemy, osuszamy i oprószamy solą, pieprzem i szczyptą oregano. Każdy filet nacinamy z boku, tworząc "kieszonkę". Powstałą kieszonkę

Kolejny blog o gotowaniu
Kremowy sernik nowojorski na owsiano-orzechowym spodzie 328

lekki i bogaty jednocześnie. Wszystko dzięki śmietanie – i tej dodanej do masy, i tej na wierzchu. Śmietana nie dosyć, że pozwala uzyskać idealnie lekką, gładką i kremową strukturę tego ciasta, pozwala je także mrozić (co – jak sami wiecie – dla leniwych Amerykanów nie pozostaje kwestią zupełnie bez znaczenia ). Zapisz UWAGA! Wszystkie składniki masy, spodu i wierzchu sernika powinny być(...)wyjęte z lodówki odpowiednio wcześniej (najlepiej 2 godziny przed szykowaniem ciasta) i mieć taką samą temperaturę – otoczenia. Tak potraktowane sprawią, że nasz sernik zostaje płaski – w piekarniku nie urośnie, nie siądzie po pieczeniu i nie popęka.   Formę do pieczenia o średnicy 18cm rozpinamy, dno wykładamy papierem do pieczenia, boki lekko smarujemy masłem. Ciastka owsiane i orzechy bardzo drobno kruszymy

Karo in the Kitchen
Piernik staropolski z masą serową waniliową, czekoladową i dżemem 216

Piernik staropolski to najlepszy piernik jaki jadłam w życiu. Przygotowuję ciasto i piekę co roku. Tym razem przełożyłam go dwiema masami serowymi i dżemem. W tym szczególnym, magicznym czasie wszystkim odwiedzającym mój blog życzę szczęśliwych, pełnych radości i miłości świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 500 g miodu naturalnego (użyłam gryczanego) 1,5 szklanki cukru 250 g masła 1 kg mąki pszennej(...)masło podgrzać stopniowo, doprowadzić do wrzenia, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wystudzić. Do wystudzonej masy dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę do piernika. Ciasto starannie wyrobić i przełożyć do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce (np. do lodówki, na balkon) na 5-6 tygodni. Po tym czasie ciasto

Czerwień i błękit
CIASTO Z POWIDŁAMI I MIESZANKĄ STUDENCKĄ HELIO 95

SKŁADNIKI: 500 g ciasta kruchego 200 ml powideł śliwkowych domowych 50 g mieszanki studenckiej HELIO 1 łyżeczka cukru trzcinoweg PRZYGOTOWANIE:  Foremkę do tatry wykładam papierem do pieczenia. Następnie przekładam ciasto kruche. Dokładnie dociskam do formy i za pomocą widelca robię lekkie nakłucia. Powidła przekładam na ciasto. Wyrównuje. Następnie mieszankę studencką drobno siekam i posypuje nią ciasto. Nadmiar ciasta które(...)wystaje zza foremki zagniatam do środka. Ciasto posypuję cukrem trzcinowym . Całość piekę w 160 stopniach przez 30 min aż ciasto będzie rumiane

Gotowanie Patki
Sernik z pierniczkami 193

już po świątecznym pieczeniu, teraz tylko wstawić ciasta do lodówki i czekać do świąt. Ten sernik z pierniczkami robiłam kilka dni temu i bardzo wszystkim przypadł do gustu! Robiłam go w tortownicy o średnicy 18 cm, ale spokojnie możecie go upiec z podwójnej porcji w większej formie o śr. 25-26 cm.  Jak pisałam(...)wczoraj na FB, dzisiaj w Dzienniku Zachodnim możecie przeczytać kilka słów o mnie i o Nastoletnich ;).       Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm)   Ciasto kruche: 40 g zimnego masła 1 żółtko 80 g mąki pszennej 30 g cukru pudru 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika   Masa serowa

Nastoletnie Wypiekanie
Sernik z delicjami + film 1387

każdym razem, jest prosty w przygotowaniu idealny na różne okazje, urodzinowe przyjęcia, imieniny, spotkania w gronie przyjaciół, ale przede wszystkim na święta.     składniki na tortownicę 26 cm ciasto makowo-kokosowe 5 białek 1/2 szklanki cukru pudru 150 g wiórków kokosowych 150 g suchego maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa 1 kg twarogu z wiaderka 4 jajka(...)pieczenia, wiórki kokosowe oraz mak i wszystko delikatnie mieszamy łyżką a następnie przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy i równomiernie rozprowadzamy. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp 180 st. C i pieczemy około 25 minut. Upieczone ciasto studzimy. Zmielony twaróg umieszczamy w garnku, dodajemy cukier, miękkie pokrojone masło i jajka. Wszystko miksujemy

Smakowite Dania
Krokiety z kapustą i grzybami 1613

złe ,natomiast moi chłopcy potrafią je wcinać nawet na zimno " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ciasto nie zawiera jajek , to nie pomyłka , ono takie ma być -to tak uprzedzając pytania " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)Składniki : ciasto : 3 szklanka mąki około 1,5 szklanka wody ( wodę najlepiej dodawać na oko , wlewając i patrząc jak gęste jest ciasto , ma być lejące – troszkę rzadsze niż na naleśniki ) olej do nacierania patelni szczypta soli Farsz : 1/2 małej główki , białej kapusty dwie garście gotowanych grzybów leśnych ( ewentualnie można zastąpić pieczarkami ) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ząbek czosnku

Ogrodnik w podróży
Kruche babeczki z orzechami w miodowym karmelu 209

dorzuciłam też nieco orzechów nerkowca. Do przygotowania karmelu użyłam miodu z gospodarstwa pasiecznego " "Złoty Ul" . Wykorzystałam miód lipowy, ale z powodzeniem możecie zastąpić go miodem wielokwiatowym lub gryczanym. Składniki: Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli   Dodatkowo: 120 g miodu naturalnego 40 g cukru  trzcinowego(...)Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki nieco

kolorowotorcikowo
drożdżowa choinka z powidłami i orzechami :-) 146

dziś przychodzę do Was z pysznym świątecznym wypiekiem :-)  Moją wersją świątecznej choinki-jest ona drożdżowa z powidłami oraz posypana orzechami :-)  Powszechnie znana jest jej wersja z kupnego ciasta francuskiego,ja jednak zrobiłam swoją  Choinka prezentuje się przepięknie :-) Polecam ją upiec na święta,jest cudną ozdobą świątecznego stołu :-)  Składniki 2 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki(...)składniki czyli mąkę, resztę cukru, cukier waniliowy, żółtko,  jajko, dajemy do miski. Masło rozpuszczamy i studzimy. Wyrośnięty rozczyn wlewamy do miski i całość mieszamy.  Dodajemy masło. Wyrabiamy ciasto tak by było gładkie i elastyczne. W czasie wyrabiania jest konieczność podsypania ciasta, ponieważ na początku troszkę się klei. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia,następnie dzielimy na dwie równe części. Pierwszą

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Jadalne prezenty: Biscotti bez cukru 185

czyni z nich idealny jadalny upominek. Przepis na biscotti bez cukru jest bardzo prosty, a lista składników krótka. Praktycznie wystarczy zmieszać ze sobą suche i mokre składniki i ciasto mamy gotowe. Biscotti składają się z dużej ilości orzechów, suszonych owoców i pełnoziarnistej mąki, dlatego możemy uznać je za zdrowy przysmak. Są oczywiście mniej słodkie od oryginału, ale według mnie słodycz(...)małej miseczki wbij jajka, rozbełtaj i wymieszaj z miodem. Miksturę przelej do miski z suchymi składnikami i wymieszaj wszystko widelcem, aż składniki się połączą i utworzą lekko lepie ciasto.  Przenieś ciasto na czysty blat lekko podsypany mąką, podziel na dwie części i z każdej uformuj wałek o szerokości ok. 4 cm. Najlepiej jest formować ciasto dłońmi zwilżonymi wodą. Piekarnik

Chilli Czosnek i Oliwa
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kokosem bez mąki 199

Ostatnio nie było u mnie na blogu przepisu na ciasto.. tak więc, czas na coś słodkiego, a zarazem pysznego! Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam kolejny przepis na ciasto marchewkowe, lecz tym razem bez mąki i z dodatkiem kokosa. Ciasto jest pyszne, mocno marchewkowe i oczywiście zdrowe! Kiedyś już publikowałam podstawowy przepis na ciasto marchewkowe z użyciem mąki orkiszowej z opcją(...)wykonania go z pysznym kremem cynamonowym. Składniki na ciasto: – ok. 200g marchewki (2 spore sztuki) – 90g wiórków kokosowych – 60g orzechów pekan – 50g orzechów włoskich – 3 jajka – 2 łyżki masła orzechowego – 2-4 łyżki miodu/syropu klonowego – 1,5 łyżeczki cynamonu – 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej – szczypta soli Składniki na polewę

Be Fit Be Strong
Śnieżny puch 231

Wspaniałe ciasto, które w internecie pojawia się jako ciasto bez pieczenia, podane na spodzie z herbatników. U mnie w wersji na biszkopcie, gdyż chciałam by ciasto było nieco bardziej podzielne. Warstwa serowa u mnie nieco niższa niż na ciastach prezentowanych na innych blogach, z uwagi na wykorzystanie większej formy, w moim odczuciu było jej jednak w sam raz. Biszkopt(...)ubijamy na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Łączymy z masą jajeczną delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Ciasto wylewamy do formy (21×32) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 minut. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody

Smaki Na Talerzu
Keks piernikowy 176

Dziś mam propozycję na świąteczne słodkości dla wszystkich tych co nie mają cierpliwości do wykrawania pierniczków, a także dla tych, którzy nie nastawili ciasta na  piernik staropolski dojrzewający , a mieliby ochotę mieć na swoim stole szybkie ciasto właśnie z  piernikiem w tle. Oto pyszny, wilgotny i bardzo aromatyczny keks piernikowy. Można go upiec na ostatnią chwilę(...)dodatek jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Keks piernikowy Czas przygotowania: 120 minut Proporcje na  1 keksówkę Składniki Ciasto: 50 g masła 3/4 szklanki trzcinowego cukru 1 szklanka wody 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka rodzynek 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki  przyprawy do piernika 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki suszonej miechunki

Kulinarne przygody Gatity
Świąteczne ciasto dojrzewające. 174

Ciasto na bogato! Tyle w nim różności. Tyle w nim smaku... Ale robi się je wbrew pozorom bardzo łatwo i raczej szybko. Dużo więcej czasu i cierpliwości wymaga proces dojrzewania. Czy jest on niezbędny? Przyznam się, że wycięliśmy sobie mały trójkącik na drugi dzień i ciasto okazało się pyszne. Smak skojarzył mi się z bajaderką (z tych nieczekoladowych). Ten rodzaj(...)dojrzewających ciast jest bardzo popularny w krajach anglosaskich. Robi się je z dużym wyprzedzeniem, a potem poi codziennie alkoholem. Taką ściśle tradycyjną wersję musiałbym nazwać ciastem pijanym i zaznaczyć, że nie nadaje się dla dzieci. Uważam jednak, że zdecydowanie można ograniczyć alkoholizację do pierwszego nasączania, a później posłużyć się cytrusowym syropem lub w ogóle zostawić nasz wypiek w spokoju. Będzie

zadanie-gotowanie
Świąteczne ciasto czekoladowo - cytrynowe 443

Dziś mam dla Was kolejny przepis na Święta, tym razem coś słodkiego.  Właściwie to połączenie słodyczy i cierpkiego smaku cytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne - mogą się w końcu każdemu znudzić. To jak, skusicie się w te Święta na małą zmianę? :) Składniki (na ciasto): 1 kostka masła(...)masła 1 łyżka miodu 250 ml śmietanki 30% Składniki (na wierzch): około 300 gramów Maltesers  cukier puder sok z ½ cytryny czekoladowe gwiazdki lub inne ozdoby z czekolady Wykonanie: Ciasto: Masło, wodę, kakao, cukier i cukier z wanilią włóż do garnka, podgrzej i (cały czas mieszając) gotuj, aż wszystkie składniki ładnie się połączą a cukry rozpuszczą. Następnie odstaw do ostygnięcia

Garniec Magalie
Ciasto miodowe z orzechami, kremową masą i powidłami (Orzechowiec czy też Miodownik) 281

Delikatnie miodowe ciasto, chrupiące orzechy i łagodna masa przełamana lekką kwaskowatością czerwonej porzeczki. Idealne smaki dla naszego podniebienia! To ciasto nie może się nie udać - zapraszam do wykonania! SKŁADNIKI: ciasto: - 3 szklanki mąki - 1/2 szklanki cukru - 120 gram masła - 2 jajka - 2 łyżki miodu (użyłam miodu z mniszka lekarskiego ) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej masa(...)Przygotowuję warstwę orzechową: Garnek z masłem, cukrem i miodem umieszczam na małym ogniu. Kiedy cukier dobrze się rozpuści, dodaję orzechy. Całość gotuję na wolnym ogniu przez kilka minut. Przygotowuję ciasto: Do dużego naczynia umieszczam wszystkie składniki i wyrabiam gładkie, elastyczne ciasto. Dzielę na dwie części. Pierwszą cześć wykładam na blaszkę i piekę ok. 12 minut w temp. 180' C (grzałki

Wielopokoleniowo
Sernik gotowany z brzoskwiniami i galaretką 173

swoją obecnością... Sernik gotowany w wersji na bogato. Zapewniam Was, że był przepyszny! I ładnie prezentował się na stole :) Placków miodowych nie trzeba dodatkowo obciążać, bo dość szybko miękną. Ciasto długo zachowuje świeżość i jest całkiem wydajne - 1 kawałek potrafi zaspokoić nawet apetyt dużego łasucha. Choć pewnie na jednym kawałku nie poprzestaniecie :) Na święta czy inne uroczystości idealny :) Ciasto(...)dużą blachę Składniki: Ciasto miodowe:  5 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g masła 4 jajka 5 łyżek miodu Masa serowa:  1,5 kg sera  na sernik  1,5 szklanki cukru 300 g masła 2 cukry waniliowe 5 jajek 4 budynie waniliowe 1,5 szklanki mleka Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń

My simple kitchen
PIERNIKOWA BRIOSZKA 117

Delikatne i miękkie ciasto drożdżowe o smaku piernika,które można odrywać palcami. Rzadko korzystam z przepisów z gazety,nie mam do nich przekonania. Na to jednak miałam wielką ochotę gdy tylko go zobaczyłam.Minął rok i w końcu zrobiłam,nie żałuję i podaję przepis z moimi zmianami. Składniki:   460 g mąki pszennej 100 g cukru opakowanie suszonych drożdży(...)czasie przesiać mąkę,dodać cukier,roztopione masło, 1/2 opakowania przyprawy do piernika oraz jajka - wymieszać dodając nasz rozczyn - zagniatamy ok 5 min,aż powstanie gładkie,ale odrobinę lepiące się ciasto,pod koniec dodać odsączone rodzynki,delikatnie wymieszać.Przełożyć do natłuszczonej miski,przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na ok 1 godzinę. Gdy ciasto podrośnie wałkujemy ciasto na kształt prostokąta

Niespełnione zdolności kulinarne
Makowiec zawijany 811

Makowiec zawijany znany jest również jako strucla makowa. Jest to typowe danie wigilijne w Polsce. Według ludowych wierzeń mak spożywany w Wigilię Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście. Jest to ciasto mięciutkie, wilgotne w środku i długo zachowujące świeżość. Składniki: Ciasto: 180 ml mleka 6 żółtek 3 szklanki mąki pszennej 45 g świeżych drożdży 150 g roztopionego masła 6 łyżek cukru(...)Cukier waniliowy dodajemy do ubitej masy. Żółtka mieszamy z przesiana mąką, drożdżami, resztą ciepłego mleka, z roztopionym i ostudzonym masłem, szczyptą soli, olejem oraz rumem. Wyrabiamy elastyczne i luźne ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. W tym czasie przygotowujemy masę. Do wcześniej zmielonego maku dodajemy posiekane orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczy

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
PIZZA LIBAŃSKA 147

jeszcze nie jadłam. Rożni się w smaku od typowej pizzy, ale to nie jest jej wada, wręcz przeciwnie- jest pyyyszna! Polecam wszystkim miłośnikom pizzy i nie tylko...   Składniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Nadzienie: 2 cebule 500 g wołowiny(...)orzeszków piniowych 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 jajko 3 ziela angielskie szczypta chili 1/2 łyżeczki cynamonu sól, pieprz oliwa do smażenia Wykonanie: Ciasto: W miseczce mieszamy drożdże z cukrem. Dodajemy 1/2 szklanki ciepłej wody i mieszamy aż drożdże rozpuszczą się. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 min., aż zaczyn zrobi się pienisty.  W misce mąkę

Kuchnia MagdaLeny
Pleśniak ze śliwkami 125

Pleśniak w wersji biało czarnej ze śliwką w środku i puszystą pianą z białek. Jedno z prostszych ciast do zrobienia. U mnie zaczęło znikać jeszcze ciepłe. Z nutą aromatycznej skórki pomarańczowej.   ciasto kruche: 200 g masła zimnego 250 g mąki pszennej 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej tartej 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól szczypta 1/2 łyżeczki kakao(...)śliwek 1 łyżka mąki ziemniaczanej Do miski przesiewam mąkę, dodaję proszek do pieczenia, masło pokrojone, żółtka, skórkę pomarańczową, sól i kroję całość nożem następnie zagniatam krótko rękoma. Ciasto wstawiam na godzinę do lodówki. Blaszkę o średnicy 24x24 cm wykładam papierem do pieczenia. 2/3 ciasta ścieram na tarce jarzynowej do formy wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 15 minut

wesoła kuchnia
Dobra kawa w Jeleniej Górze? – KUKUTU CAFE !!! 161

jednemu spodoba się duża kanapa, na której, naprawdę, będzie czuł się jak w domu. Kukutu w całej okazałości Kącik dla dzieci Przyszliśmy do Kukutu z mężem na kawę i ciasto. Okazało się, że ciasta są tutaj tylko własnoręcznego wyrobu, co jak dla mnie ma ogromne znaczenie. Bardzo często pięknie wyglądające i przyozdobione ciasto nijak ma się do jego smaku. Tutaj(...)dostajemy kawałek pysznego, domowego ciasta. Co więcej zawsze mamy jakiś wybór: klasyczna słodkość, coś wegańskiego lub z kaszą jaglaną. Bardzo miłą niespodzianką było otrzymanie do zamówienia po jabłku Małżeństwo siedzące niedaleko nas, zamówiło pierogi. Muszę przyznać, że jak zobaczyłam talerz z nimi to aż, mi ślinianki zaczęły mocniej pracować. Ale i na to przyjdzie czas. Następnym razem pójdziemy do kukutu

Relaxtime
Piernikowy sernik królewski ze skórką pomarańczy 179

szczypta soli dodatkowo : opłatkowe śnieżynki do dekoracji Przygotowanie : Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, kakao, przyprawę korzenną, posiekane zimne ale nie twarde masło, jajko oraz jogurt - zagniatamy ciasto (ja użyłam robota kuchennego - haka). Ciasto dzielimy na 3 części, owijamy folią spożywczą, wkładamy na godzinę do lodówki lub 30 minut do zamrażarki. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, jedną częścią(...)ciasta wykładamy boki do około 3/4 wysokości obręczy, na dno ścieramy na dużych oczkach tarki drugą część ciasta. Tortownicę wraz z ciastem wkładamy do lodówki.  Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do drugiej miski przekładamy ser, dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy oraz proszek budyniowy - miksujemy do połączenia się składników, dodajemy skórkę kandyzowaną z pomarańczy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
SERNIK KRÓLEWSKI / WARSZAWSKI 229

Zwany przemiennie Królewski lub Warszawski a jest to po prostu inna wersja sernika Krakowskiego , ponieważ do królewskiego dodajemy kakao, a zamiast kratki na wierzchu jest starte na tarce ciasto kakaowe. Warto wypróbować w zbliżające się święta 😃 SKŁADNIKI: Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego 80 g cukru pudru 100 g masła -1 żółtko 2 łyżki gęstej kwaśnej(...)łyżki kakao pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy budyń waniliowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kruche ciasto: Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 części, owijamy w folię i odkładamy na 2 godziny do zamrażalnika. Masa serowa: Jajka ucieramy z cukrami na jasną i puszystą

RAROSSA
Ciasto drożdżowe z malinami i kruszonką 124

zamrażalniku miałam pudełko malin. Wykorzystałam je do drożdżowego ciasta, które zniknęło momentalnie :) Składniki: 500 g mrożonych malin 4 łyżki cukru 50 dag mąki 1 szklanka ciepłego mleka 4 dag drożdży, w temperaturze pokojowej 10 dag masła, stopionego i letniego 10 dag cukru (w tym 2 łyżeczki cukru z wanilią) 3 jajka, w temperaturze pokojowej szczypta soli Kruszonka ( z tego przepisu(...)łyżeczką cukru. Przykryć ściereczką i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia. Jaja rozkłócić, dodać do przesianej mąki, wlać rozczyn, roztopione masło, cukier waniliowy, sól i dokładnie wymieszać. Wyrabiać ciasto przez kilka minut, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto rozwałkować na cienki placek na wielkość blachy. Wylepić nim dno blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Blacha

Czerwień i błękit
Kruche ciasto waniliowe z pianką malinową i owocami 92

ciasto można przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Ja użyłam świeżych malin i truskawek. Ciasto jest słodkie, ale owoce przełamują słodycz swoją kwaskowatością.  Idealne ciacho do kawy ! Świetne na imprezy ! Świetne na upalne dni !  Polecam do kawki :) Składniki: Ciasto: mąka 2 i 1/2 szkl. żółtka 5 szt. cukier puder 3 łyżki aromat waniliowy 1 łyżeczka cukier waniliowy 1 opakowanie(...)kilkanaście szt. cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: 1. Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, aromat i posiekane masło.  Zagnieść ciasto. Podzielić na pół wsadzić do osobnych woreczków i włożyć do zamrażarki na 2-3 godziny. 2. Jedną część wyciągnąć

Kuchnia Paulettes
SOLONE CIASTO KARMELOWE Z SEREM 123

Jedliście może ciasto solone z domowym karmelem? Pyszne, chodź nieco inne w smaku. Lubię eksperymentować a ten eksperyment zaliczam do udanych :) Idealne ciasto na chłodne jesienne dni. Więc tak, na pomysł wpadłam patrząc na popcorn i orzeszki solone. Miałam ser i karmel, tak też to połączyłam dodałam sól i powstało ciasto z serem o smaku solonego karmelu. Całość jednak dodatkowo(...)polałam domowym sosem karmelowym, który jest prosty w przygotowaniu. Ciasto jest mięciutkie, słodko - słone i wilgotne.   Składniki blacha 25x35 cm. : Ciasto : cukier brązowy 1 szkl. masło miękkie 125 gram jaja 4 szt. proszek do pieczenia 1 łyżeczka mąka 1 i 1/2 szkl. mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki kakao słodkie 2 łyżki Masa serowa: twaróg półtłusty 500 gram masa kajmakowa

Kuchnia Paulettes
TRADYCYJNY MURZYNEK Z POLEWĄ 203

Niektóre ciasta są stałymi "gośćmi" na stole podczas co roku odbywających się świąt. Stały się częścią tradycji. Jednym z takich ciast jest tradycyjny czekoladowy murzynek. Te ciasto jest najbardziej popularne. Nie jest trudne, a za to szybkie w przygotowaniu. Murzynek jest wilgotny, kruchy i mocno czekoladowy. Z dodatkiem polewy z mlecznej czekolady to istny raj dla podniebienia. Ciasto nie jest(...)tylko ciastem, które trzeba przygotowywać na specjalne okazje, można je przygotować na co dzień  do kawki, dzięki czemu umili nam czas i podniesie hormon szczęścia !  Składniki: margaryna 250 gram woda 1/2 szkl. cukier 1 szkl. jaja 4 szt.  kakao 4 łyżki mąka tortowa 2 szkl. proszek do pieczenia 1 łyżka Polewa: czekolada mleczna 150 gram Dodatkowo: bułka

Kuchnia Paulettes
KRUCHY CZEKOLADOWY MAKOWIEC ZE ZŁOTĄ SKORUPKĄ 179

Makowca nie może zabraknąć na świątecznym stole. U większości ludzi to tradycja.  Makowiec może być na cieście drożdżowym, ale także na kruchym. U mnie kruche ciasto czekoladowe sprawdziło się idealnie. Ciasto jest mięciutkie, a farsz ma idealną konsystencje, co ułatwia zwinięcie rolady. Najlepsza jednak jest chrupiąca złota skorupka !  Polecam do kawki w rodzinnym gronie :)\ SKŁADNIKI: Ciasto: mąka(...)szkl. białka 3 szt. cukier puder 3 łyżki sok z cytryny 3 łyżki Lukier: 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: żółtko 1 szt. METODA: Ciasto: Mąkę przesiać. Dodać żółtka, jajko, cukier waniliowy, cukier, proszek do pieczenia, kakao, pokrojone w kostkę masło, śmietanę i zagnieść ciasto. Podsypać mąką, zawinąć w folię i wstawić do lodówki. Farsz

Kuchnia Paulettes
Rafaello z białą czekoladą + film 247

Rafaello z białą czekoladą na biszkopcie to idealny smakołyk dla wielbicieli białej czekolady i kokosu, niezwykły deser dla każdego łasucha. Ciasto Rafaello oprócz innych okazji będzie znakomitą propozycja na świątecznym stole.   składniki na tortownicę 23 cm biszkopt 5 jajek 3/4 szklanki cukru kryształu 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa 500 ml śmietany kremówki(...)ubijamy je na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie do ubitej piany dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto na biszkopt przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st.C około 25- 30 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Wystudzony biszkopt przekrawamy

Smakowite Dania
Łatwe ciasto ucierane - z jabłkami 165

ciasto polecam na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, ale może warto wypróbować wcześniej czy będzie nam odpowiadać ? Składniki : 30 dag masła 3 jajka 1 szklanka cukru 4 szklanki mąki 3 łyżki oleju 5 łyżek gęstej, tłustej śmietany małe opakowanie proszku do pieczenia, sól Przygotowanie : Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia Cukier utrzeć z całymi jajkami Do masy jajeczno-cukrowej dodać(...)mąkę z proszkiem- utrzeć Dołożyć śmietanę olej, potem miękkie masło i wszystko zagnieść w formę wałka Ciasto podzielić na 2 części, mniejszą i większą Większą rozwałkować i wyłożyć foremkę wyścieloną papierem do pieczenia ciasto, ma wystawać po brzegach foremki Na to wyłożyć słoik powideł porzeczkowych lub przesmażone jabłka, przykryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta, skleić brzegi ciasta Piec w temp

Proste Potrawy
Ciasto PRINCE POLO z brzoskwiniami i galaretką 326

Zapraszam na pyszne, szybkie w przygotowaniu „ciasto prince polo” z brzoskwiniami i galaretką. Przepis dostałam od czytelniczki Pani Marzeny Szportun, bardzo dziękuję. Wafelki mieszamy z ubitą śmietanką, brzoskwiniami lub morelami i kładziemy na biszkopcie. Wierzch polewamy truskawkową galaretką, pycha! W przepisie użyty jest fix do śmietany, więc nie musimy się martwić żelatyną, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki(...)www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto PRINCE POLO z brzoskwiniami i galaretką Biszkopt: 4 duże jajka – osobno żółtka i białka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy 16g Masa: 1L śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń lub moreli (użyłam moreli

Mała Cukierenka
Seromakowiec tortowy 1071

zwyczaju piec świątecznych ciast miesiąc wcześniej, ale to  siedziało mi w głowie od lata, w końcu, w listopadzie nie wytrzymałam i zrobiłam😄 Chciałam zrobić w większej blaszce, ale obawiałam się że moja znikoma ilość maku mogłaby nie wystarczyć, a do sklepu nie miał kto wyjść. Powstało więc ciasto, które śmiało może robić za torcik. Nie ma kremu, ale gotowany(...)dlatego, że i serniki i makowce są u nas zawsze obowiązkowo, a teraz dzięki takiemu połączeniu będę mogła mieć jedno ciacho mniej 😜 Składniki:  Na tortownicę o śr. 18cm Ciasto makowe: 200g maku 1 szklanka mleka ½ szklanki cukru 30g masła 2 żółtka 4 białka 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki kakao garść orzechów włoskich posiekanych opakowanie rodzynek kalifornijskich

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto Marysieńka wg siostry Anastazji 872

Kolejne bardzo smaczne i efektowne ciasto godne polecenia na świąteczny stół. Piekłam je już kilkakrotnie i za każdym razem mnie zachwyca. Przepis na ciasto pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji.    biszkopt kakaowy: 7 jajek 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ciasto orzechowe: 250 g orzechów włoskich 5 białek 3/4 szkl(...)masła Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek,ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, po jednym żółtku,a na końcu  mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Ciasto przelać na  blachę (25/30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180*C przez ok. 45 minut. Wystudzić,przeciąć na dwie części. Można też upiec dwa cienkie

Kolorowa kuchnia Elki
CIASTO POMARAŃCZOWO – DYNIOWE Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI BEZ MIKSERA! 128

Proste ciasto dyniowo-pomarańczowe z powidłami śliwkowymi „To ciasto to petarda”– tak powiedział mój brak, kiedy skosztował tego wypieku po raz pierwszy, a trzeba podkreślić, że on na ogół za ciastami nie przepada, a jeśli już je spożywa, to muszą mu naprawdę bardzo smakować. Poza tym to ciasto zyskało uznanie nie tylko mojego brata, ale i wszystkich, którzy je spróbowali(...)Jest niezwykle aromatyczne, w smaku bardziej pomarańczowe niż dyniowe, co mi osobiście odpowiada, a powidła nadają mu świeżości, naturalnej słodkości i kwaskowości jednocześnie. Ciasto można również przygotować w formie muffinków. Ten wypiek zapisuję do swoich TOP of THE TOP.  SKŁADNIKI: 300 g puree z dyni 1 świeża pomarańcza ( 50 ml soku + starta na małych oczkach cała skórka

Calzonella.com
Długie bułki (angielki) z ciasta uniwersalnego 205

Zabrakło w domu pieczywa? Nic prostszego, szybko zagniatamy uniwersalne ciasto , formujemy długie bułki i już po niecałej godzinie wyjmujemy z piekarnika ciepłe i chrupiące "angielki". Tym razem dodałam do ciasta gotową mieszankę czosnku i suszonych pomidorów, ale oczywiście najlepiej posiekać suszone pomidory i czosnek i dodać do ciasta. A w ogóle, to można dodać dowolne, ulubione zioła - będzie smacznie . Składniki(...)porcji czyli ok 900 g ciasta uniwersalnego ( z tego przepisu) 1 - 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem (gotowa przyprawa) - opcjonalnie Przygotowanie Zagnieść ciasto dodając do niego suszone pomidory z czosnkiem. Zagniecione ciasto podzielić na 2 równe części. Uformować długie bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce (najlepiej do piekarnika z włączoną żarówką

Stare Gary
Ciasto czekoladowe z bananami 225

wcześniej zapowiadałam, na blogu zaczyna panować słodka i świąteczna atmosfera. Lada dzień przygotuję również dla Was zestawienie świątecznych przepisów. A dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto. Na bardzo pyszne ciasto dla wielbicieli bananów i czekolady. Słodkie, ale nie do przesady. Lekki biszkopt, banany, czekoladowy krem i śmietana z czekoladą. Nie brzmi to pysznie? Jeśli ktoś nie lubi tradycyjnych świątecznych(...)wypieków, może skusi się na to ciasto :) Składniki na dużą blachę: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek ciepłej wody 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy: 250 g masła 3 budynie czekoladowe 800 ml mleka 6 łyżek cukru 2 łyżki cukru pudru

My simple kitchen
Ciasto orzechowe 150

Jesienny weekend spędzony w większości w kuchni czas zakończyć przekazaniem przepisu na pyszne orzechowe ciasto dalej. Częstujcie się. :) CIASTO ORZECHOWE z MASĄ ORZECHOWĄ Składniki: (tortownica 24 cm)  ciasto: 150 g mąki razowej 150 g mielonych orzechów 250 g masła 4 jajka 220 g miodu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia masa orzechowa: 250 g serek mascarpone 1/2 szklanki mielonych(...)orzechów 2 łyżki cukru pudru sok  i skórka z 1/2 cytryny polewa: 100 g czekolady 150 g śmietany 30% 1 łyżka masła Przygotowanie: ciasto: Miękkie masło ucieramy z miodem, a potem dodajemy po jednym jajku stale ucierając. Następnie do masy dodajemy mąkę wymieszaną z mielonymi orzechami oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do tortownicy 24 cm  wyłożonej papierem

Bon appetit mon amie
Babka z nadzieniem czekoladowo-cynamonowym 131

cukier waniliowy. Zmiksować na jednolitą masę po czym stopniowo dodawać mąkę mieszając łyżką lub miksując. Następnie wlać gotowy zaczyn, wymieszać i stopniowo dodawać masło wcierając je w masę. Przełożyć ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiać. W razie potrzeby dodać jeszcze mąki. Ciasto powinno być lśniące i elastyczne. Wyrobione ciasto przełożyć ponownie do miski, przykryć ręcznikiem kuchennym i zostawić(...)pierwszego wyrastania na około 2 godziny. Ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Formę do babki o średnicy 24 cm (lub większą) wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto uderzyć mocno otwartą dłonią w celu odpowietrzenia go, po czym przełożyć na oprószony mąką blat kuchenny i rozwałkować na prostokąt o wymiarach mniej więcej 25 x 40 cm. Składniki

Passions hobbies life
Biszkopt z rabarbarem 113

różnych sezonowych owoców. Robię go z truskawkami, malinami, jabłkami, śliwkami i innymi. Złota zasada to obtoczenie owoców w mące ziemniaczanej przed położeniem na ciasto. Nie opadają wtedy na dno i nie robi się z nich marmoladka. Tym razem zamiast owoców użyłam rabarbaru i uzyskałam lekko kwaskowy smak. Wyśmienite(...)kawy na podwieczorek. Składniki: Ciasto • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 2 szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 125 g masła • 3 łyżki oliwy Rabarbar • 5 średnich łodyg rabarbaru • 2 łyżki cukru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: • Rabarbar umyć, obrać z łupinki, pokroić w 1 cm kawałki i posypać

To co kocham
Łza słoniowa 162

Pyszne ciasto w formie rolady o kształcie łezki, stąd nazwa „łza słoniowa”. Mam ten przepis w swoim zeszycie kulinarnym od dawna. Rolada zawsze się udaje, pięknie wygląda, niesamowicie smakuje i jest dość prosta do wykonania. Połączenie orzechów, banana i czekolady rozkosznie bombarduje kubki smakowe. Składniki na 2 rolady: Ciasto biszkoptowe(...)mleka – 250 ml • 2 łyżki mąki pszennej Polewa czekoladowa • 100 g masła • 3 łyżki kakao • 3 łyżki cukru • 3 łyżki mleka oraz • 5 bananów, jak najbardziej prostych Wykonanie: Ciasto biszkoptowe • Białka ubić na sztywno, dodać cukier i chwilę poubijać. • Wbijać po jednym żółtku i mieszać na wolnych obrotach. • Wsypać przesianą mąkę z kakao

To co kocham
Ciasto porzeczkowe z cieciorką 151

Gdzieś w świecie blogosfery kulinarnej przeczytałam, że można ubić pianę z płynu po cieciorce. Wymyśliłam więc na poczekaniu to ciasto, aby spróbować poeksperymentować z cieciorką. Płyn pięknie się ubił, a po dodaniu cukru można z niego piec bezę. Dzięki dodaniu piany do ciasta wyszło ono niezwykle puszyste i mięciutkie(...)Niestety tak zajęłam się pianą, że zapomniałam dodać do ciasta sodę i proszek do pieczenia, więc moje ciasto najpierw pięknie wyrosło, a potem niestety opadło. W przepisie podałam już prawidłowe składniki. Nie ma również w składzie ciasta kakao, kolor uzyskałam za pomocą dżemu z czarnej porzeczki. Sama się zdziwiłam

To co kocham
Śliwkowiec z kruszonką 186

ferworze remontu bloga gdzieś zapomniałam o przepisie na ciasto ze śliwkami. Wiem, że w tym roku już za późno, bo sezon na śliwki minął, ale na następny rok będzie jak ulał. Ciasto to jest bardzo smaczne, zupełnie inne niż zwykle pieczone na kruchym spodzie. Tutaj spodem jest wilgotne ciasto, które(...)błyskawicznie się przygotowuje tylko mieszając dokładnie wszystkie składniki. Wilgotne ciasto, mokre aromatyczne śliwki i chrupiąca kruszonka to sekret pysznego śliwkowca. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 4 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 600 g śliwek   Kruszonka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki

To co kocham
Drożdżowiec w pikantnej wersji 130

pewnie dlatego tak chętnie gotuję tego typu potrawy, by przypomnieć sobie mój ukochany Neapol. Propozycja, którą dzisiaj mam dla Was to taka... inspiracja, ale pyszna inspiracja, zapewniam :) Składniki na ciasto, które trzeba przygotować 2 godziny wcześniej, by ładnie wyrosło: 500 g mąki 1 jajko 15-20 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek płaską łyżeczkę soli 400 ml letniej wody(...)mąki wymieszałam z jajkiem, oliwą, solą i rozpuszczonymi w ciepłej wodzie drożdżami. Mieszałam dość długo, aż konsystencja stała się aksamitna. Następnie dodałam resztę mąki i ręcznie wyrabiałam, aż ciasto stało się gładkie, sprężyste i cały czas lekko kleiste. Przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Po dwóch godzinach wyłożyłam ciasto na posypaną mąką stolnicę (lub inną

Pichceniomania
łatwy,smaczny ucieraniec śliwkowo-kokosowy z białą czekoladą... 158

obrotach z 3-4 minuty, masa będzie miała "zważoną" konsystencję, ale ma taka być, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko ucierać do połączenia składników na dość gęste ciasto tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować margaryną, przełożyć z misy robota ciasto do blaszki w ciasto powkładać gęsto wypestkowane, umyte, osuszone śliwki na śliwkach rozsypać wiórki(...)kokosowe, piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temp. 200 C, ciasto piec około 40 minut do suchego patyczka, ciasto w blaszce zostawić do wystygnięcia POLEWA Z BIAŁEJ CZEKOLADY: biała czekolada 100 gram, śmietana gęsta 18% 3 łyżki, w kąpieli wodnej rozpuścić połamaną czekoladę, dodać śmietanę i wymieszać na gładką polewę, za długo nie ogrzewać bo polewa się rozwarstwi od razu

W Mojej Kuchni Lubię
Makowiec na kruchym spodzie 167

stół. Czy zrobić takie tradycyjne i wypróbowane czy spróbować czegoś nowego? Makowiec to chyba tradycja w każdym domu i każdy ma swój ulubiony. Ja bardzo lubię taki na kruchym cieście z dużą ilością maku i bakali,ale na Święta piekę również drożdżową struclę makową. kruche ciasto: 350 g mąki tortowej 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka(...)szkl. cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej aromat migdałowy bakalie(orzechy,rodzynki,figi) Zimne masło posiekać z mąką,pudrem cukrem i proszkiem do pieczenia,dodać żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki co najmniej na godzinę. W tym czasie przygotować masę makową. Mak zalać wrzącą wodą i gotować do momentu aż mak będzie suchy

Kolorowa kuchnia Elki
Tarta z budyniem i jabłkami 172

Proste i pyszne ciasto. Kruchy spód i słodkie nadzienie budyniowo- jabłkowe.   Składniki: 260 g mąki 150 g masła 1 jajko Szczypta soli 3 łyżki cukru 1 budyń + mleko 1 kg jabłek Cynamon Cukier wanilinowy Wykonanie: Formę wysmarować masłem. Wyrobić ciasto z mąki i masła dodając 3 łyżki cukru, szczyptę soli i na końcu jajko. Ciasto podzielić na dwie części(...)Włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Większą częścią ciasta wyłożyć spód formy i podpiec około 15 minut w 200 stC. W między czasie ugotować budyń z mlekiem (zmniejszając ilość mleka o około 30% w stosunku do tego co napisane jest na opakowaniu). Jabłka obrać, pokroić na dowolne kawałki, posypać cukrem wanilinowym i cynamonem. Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka, następnie

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto Piegusek 239

Pyszne ciasto Piegusek z makiem można jeść samo, z polewą czekoladową, lukrem, czy jakimiś dodatkowymi masami. Należę do wielbicieli maku więc bardzo lubię to ciasto a jeszcze w połączeniu z jabłkami, to już kosmos :D Składniki: 1 szklanka mleka 250 g margaryny 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka maku Wykonanie: Mleko(...)zagotuj z margaryną, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Do ciasta dodawaj naprzemiennie mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu wsyp mak i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta w trzech partiach, delikatnie wymieszaj. Piecz około 40-45 minut w 175*C. Ostudzone ciasto polej lukrem, czekoladą, albo tak jak moje

Kulinarna (nie)codzienność
CIASTO DROŻDŻOWE- PRZEPIS PODSTAWOWY 331

Dziś przedstawię Wam mój przepis na ciasto drożdżowe, które zrobicie bez problemu i które nie wymaga zbyt wiele pracy. Z tak przygotowanego ciasta piekę pizzę, drożdżówki, rogaliki co tylko zechcę. Ciasto wychodzi delikatne, jest pyszne i wspaniale pachnie :) Zresztą spróbujcie a przekonacie się sami :) Składniki: * 1/2 kg mąki * 1 jajko * 40 g świeżych drożdży bądź 1 1/2 łyżeczki drożdży suszonych(...)szklanka płynu: pół szklanki wody wymieszane z połową szklanki mleka * 2 łyżki oleju * sól * 1 łyżeczka cukru ( do ciasta na słodko dodaję 2-3 łyżeczki cukru więcej) Wykonanie: Mleko wymieszać z wodą, podgrzać (płyn musi być ciepły ale nie gorący!!!). Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać połowę płynu, wymieszać. Zasypać 1 łyżką mąki, przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce

Zrób to smacznie
Mocno czekoladowa tarta 139

granic możliwości, jedynym przełamaniem jest dodatek lekko kwaskowego dżemu z porzeczek,  który spaja całość w idealną kompozycję <3 Składniki (foremka o średnicy 20-22 cm): Kruche ciasto: 100 g masła 3 żółtka  30 g kakao 30 g cukru pudru 150 g mąki szczypta soli 4-5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki Ganasz: 250 g śmietanki(...)czekolady deserowej 70% 50 g miękkiego masła 25 ml alkoholu (np. amaretto, rum) Przygotowanie: Kruche ciasto: Ze składników szybko zagnieść ciasto (jeśli ciasto jest za suche, możemy do niego dodać 2-3 łyżki wody). Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 1 h. Ciasto rozwałkować i wyłożyć do formy posmarowanej masłem. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach

Malinowo w kuchni
Ślimaczki z ciasta francuskiego 186

posiadają, ale za to ser już tak.  No może nie koniecznie twarogowy, który byłby idealny na pierogi - ale żółty, który pięknie się zapieka w ślimaczkach :) Ślimaczki z ciasta francuskiego to bardzo szybka przystawka, którą na pewno możemy przygotować w parę chwil - np. w razie wizyty niezapowiedzianych gości :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego  6 - 8 plasterków szynki konserwowej(...)plasterków żółtego sera ketchup Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy i rozkładamy na blacie.  Na całej jego powierzchni rozsmarowujemy ketchup.  Na szerszym boku ciasta układamy kawałki szynki a następnie kładziemy na niej kawałki sera. Zaczynając od szerszego boku zwijamy ciasto w ciasny rulon. Ostrym nożem kroimy ciasto na około 2 centymetrowe kawałki.  Układamy je na blaszce wyłożonej papierem

Taste Therapy
Ciasto z jagodami i kruszonką 200

Pyszne ciasto z przepisu Anny Starmach, który znajdziecie pod tym linkiem: Ciasto z jagodami i kruszonką.  W przepisie podanym poniżej wprowadziłam małe zmiany. Cukru dodałam tyle ile podano w przepisie, ale dla mnie to zdecydowanie za duża ilość, więc następnym razem, gdy zrobię to ciasto, to na pewno dodam mniej cukru. SKŁADNIKI Na kruche ciasto: 500 g mąki pszennej(...)jagód Na bezę: 4 białka szczypta soli 120 g cukru WYKONANIE Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać zimne żółtka, zimną wodę i posiekane nożem zimne masło. Zagnieść szybko ciasto, owinąć przejrzystą folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Ciasto podzielić na 3 części, jedną z nich włożyć ponownie do lodówki, zaś dwie

Passions hobbies life
Ciasto z kremem grysikowym 296

Ciasto, które ma same plusy ;) Jest pyszne, efektowne, podzielne i tanie. Kakaowy biszkopt, świetna masa grysikowa i polewa czekoladowa. Brzmi pysznie a smakuje jeszcze lepiej. To taki tradycyjny murzynek w nieco innej formie ;) Krem nadaje ciastu lekkości i puszystości. Polecam! Ps. http://www.plantica.pl/ - strona idealna dla akwarystów. Zbliżają się mikołajki, święta, chyba pora pomyśleć o prezentach, a tam znajdziecie mnóstwo(...)danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 250 g masła 225 g cukru 6 łyżek kakao 125 ml wody 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 5 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem grysikowy

Domowa cukiernia Ewy
Popover. Yorkshire pudding. Dutch baby 202

Cudownie pachnące… Z wierzchu ultrachrupiące, lekkie i delikatne. W środku – przyjemnie wilgotne, kremowo-mięsiste, podobne teksturą do ciasta ptysiowego. Każda z nazw w tytule pasuje do dzisiejszego przepisu. Każda oznacza dokładnie to samo – omlet/ciastko/bułkę z ciasta składającego się z mąki, mleka, tłuszczu i jajek. Podawane na słodko – jak u mnie na śniadanie, z powidłami, lub wytrawnie – jako dodatek(...)Brytanii – i tam zostały popovers ami – bo wyskakują swoim jestestwem ponad foremkę. A Dutch babies nie mają nic wspólnego z Holendrami – Dutch baby (ale też Bismarck ) to to samo ciasto, ale pieczone w postaci jednego, dużego naleśnika, najczęściej (i najwygodniej) w żeliwnej patelni. A czemu Dutch? Bo powstały w Pensylwanii, stanie w którym znakomita część imigrantów mówiła po niemiecku

Karo in the Kitchen
Kostka szalona - czekoladowo - śmietanowa . 246

kuchni tak jak i w życiu  - potrzebna jest odrobina szaleństwa. I dlatego tez ja komponując to ciasto sobie troszkę poszalałam , mieszając smaki. I co się okazało ??? Powstało naprawdę pyszne ciasto .   Czekoladowe blaty ciasta zwilżone czekoladowo-kawowo-alkoholowym nasączem. Do tego spoooro masy śmietanowej , nasączone biszkopty  i dla przełamania słodyczy odrobina powideł śliwkowych , które to możemy spokojnie zastąpić(...)słoiczek powideł śliwkowych  podłużne biszkopty (zużyłam 26 sztuk ) odrobina gorzkiego kakao . Gdy już wszystkie składniki mamy gotowe przygotowujemy formę wyłożoną papierem do pieczenia i  możemy rozpocząć składanie ciasta . - Blat ciasta czekoladowego nasączony kilkoma łyżkami ponczu  - powidła śliwkowe - 1/4 masy śmietanowej - warstwa biszkoptów , z których każdy moczymy kilka sekund w nasączu  - 2/4 masy śmietanowej - drugi blat ciasta

Malinowa Kawiarenka
Bułki i chleb marchewkowe 165

inspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour – klik! zaczyn: 3/4 szklanki wody* 1,25 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 5 g świeżych drożdży ciasto właściwe: 15 g świeżych drożdży 3 średniej wielkości marchewki ugotowane na parze (lub w wodzie, lecz dobrze odparowane)** 2 szklanki mąki pszennej 650- u mnie typ 500 (ewentualnie 1/4 szkl. mąki więcej) 1 kopiasta łyżka brązowego cukru(...)wszystkich trzech) Przygotowanie zaczynu: 5 g drożdży rozpuścić w wodzie, dodać mąkę pszenną pełnoziarnistą i wymieszać. Przykryć folią aluminiową i zostawić na blacie kuchennym na 12 do 18 godzin. Ciasto właściwe: Marchewkę ugotować na parze lub w wodzie (gdy gotujemy w wodzie, marchewkę trzeba dobrze odparować, aby nie była zbyt wilgotna). Zmiksować blenderem na gładkie puree i wystudzić Do zaczynu

Proste Potrawy
Ciasto marchewkowe 212

Piernikowe, zdrowe i niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe... Składniki na blachę o wymiarach 30 cm x 20 cm: 2 marchewki (duże) 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2 białka jajek 125 g miękkiego masła 1 szklanka cukru trzcinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika Polewa(...)serka mascarpone (250 g) 2 łyżki cukru pudru 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki masła Przepis na ciasto: Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. W misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy. Miksujemy jajka z cukrem na puszystą jasną masę. Masę jajeczną wlewamy do suchych składników i miksujemy do połączenia. Następnie dodajemy startą marchewkę, roztopione

Emcia Pichci
Tarta czekoladowo-gruszkowa 202

cukru 2 łyżki mąki pszennej   3-4 gruszki Wykonanie:   Zimne masło pokroić w kostkę, obie mąki wymieszać razem z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka i zagniatać szybko ciasto, dodając w razie potrzeby sok z cytryny. Ciasto najlepiej zarabiać siekając składniki nożem, następnie szybko zagniatać. Ewentualnie posłużyć się malakserem i zagnieść ciasto na pulsacyjnych obrotach urządzenia. Ciasto uformować(...)kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez min. 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty, średnicy 26-28 cm. Następnie gęsto nakłuć ciasto, przykryć papierem do pieczenia  i obciążyć kulkami do pieczenia lub grochem/fasolą. Ciasto piec w temperaturze 180 stopni C przez 20 minut, po tym czasie zdjąć obciążenie

kolorowotorcikowo
Mini tarty cytrynowe z bezą 201

chyba nic nie muszę mówić wystarczy spojrzeć. Mniam Kruche ciasto – wszystkie składniki wrzucić do miski i szybko zagnieść ciasto. Ulepić kulę i włożyć do lodówki na godzinę. Thermomix – wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta. Wyjąć z naczynia i włożyć do woreczka foliowego i na godzinę do lodówki. Przygotowanie masy cytrynowej(...)Wykonanie – małe foremki do tarty wysmarować masłem i lekko obsypać drobną bułką tartą. Okrągłe foremki do tart o średnicy 10 cm. Można je zrobić w foremkach od muffinek. Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na mniejsze kawałki i po kolei rozwałkować i wycinać okrągłe formy ciasta. Muszą być większe jak średnica foremek, ponieważ trzeba wyłożyć też boki. Foremki wyłożyć ciastem

Kuchnia Pokoleń
Murzynek z serem 164

Wykonanie: Margarynę,cukier, cukier wanilinowy, kakao oraz wodę zagotowujemy w rondlu odstawiamy do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodajemy żółtka wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Łyżką drewnianą wyrabiamy dokładnie ciasto, na koniec dodajemy ubite białka.  Mikserem ucieramy żółtka z cukrem pudrem. Nie przerywając miksowania dodajemy ser, budyń, sok z cytryny. Pod koniec miksowania dodajemy ubite białka delikatnie mieszając masę(...)serową. Ciasto rozkładamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy kupkami masę serową nie wygładzając. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 °C. Pieczemy około 1 godziny. Po upieczeniu dekorujemy ciasto rozpuszczoną czekoladą w mleku. Odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego

kgwjanczewo
Drożdżówki z jabłkami 195

jesienne wypieki po zawijanej drożdżówce i zakręconej drożdżówce ze śliwkami . Niedawno było lato i wtedy piekłam pyszne, sezonowe drożdżówki z serem i jagodami . Wszystkie drożdżówki ostatnio piekę z ciasta „Crazy Dough for Everything”, ono króluje w naszej kuchni, polecam np. rogale z makiem , czy bułki . Drożdżowe ciasto jest bardzo proste do wyrabiania, a formowanie drożdżówek z jabłkami to nic trudnego(...)wałkujemy i kroimy, a potem jemy z apetytem… Polecam! Ciasto na drożdżówki jest słodkie, ale nie bardzo słodkie (dodałam 5 łyżek cukru). Taka jeszcze ciepła drożdżówka z jabłkami jest idealna do szklanki mleka. Zjedliśmy je na śniadanie, potem do kawy i … nic nie zostało. Składniki na ok. 20 błyskawicznych bułeczek: 500 g mąki pszennej suche drożdże

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
ciasto francuskie w 2 godziny 128

Składniki szybkiego ciasta francuskiego 250g mąki pszennej 200g zimnego masła 120ml zimnej ,mineralnej wody 1 łyżeczka soli Wykonanie Mąkę, sól i masło pokrojone na kawałki umieścić w misce i mieszać ręcznie. Stopniowo dodawać wody nadal wyrabiać ciasto tworząc kulę . Ciasto jest lepkie ,ale to normalne. Może pozostać kilka nie wyrobionych kawałków masła. Ciasto rozwałkować na posypanej desce mąka ,nadając(...)kształt prostokąta. Zawinąć górę i dół kopertowo. Wałkować tak złożone ciasto, by miało długość 3 razy większą niż szerokość. Następnie przekręcić o 90°C i znowu wałkować .Powtórzyć czynność od 3-5 razy. Złożone na na trzy zawinąć w folię i do lodówki na minimum 2 godziny przed użyciem Po tym czasie ciasto jest gotowe. Ciasto może leżeć

w mojej kuchni
Serowa tarta z jabłkami 187

Ponieważ jestem łasuchem to uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasta i słodycze (oczywiście z umiarem) :). Już nie raz zastanawiałem się, czy da się przygotować ciasto w 10 minut (nie licząc pieczenia) i muszę teraz przyznać – TAK DA SIĘ :). Pokażę Wam jak w prosty sposób zrobić szybką tartę, a będzie to serowa tarta z jabłkami. Przepis powstał jako inspiracja jednym z przepisów(...)znalezionych w sieci :) Aby było szybciej wykorzystamy do jej przygotowania gotowe ciasto francuskie (ja osobiście nie widzę w tym nic złego, jeśli kupicie ciasto bez konserwantów i dziwnych dodatków, to pozwoli Wam to zaoszczędzić w kuchni sporo czasu). Serowa tarta z jabłkami – składniki: 500g gotowego sera na sernik 120g serka mascarpone 1 jajko 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Babeczki drożdżowe z truskawkami 190

TRUDNOŚĆ: średnie       -CZAS: 30-60 min            -PORCJE: 12   Babeczki drożdżowe z truskawkami CIASTO DROŻDŻOWE: 30 dag mąki 3 jajka 3 dag drożdży 1 szklanka mleka 1 łyżka cukru 10 dag margaryny POSYPKA: szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 1/3 kostki margaryny DODATKOWO(...)truskawek CIASTO: Drożdże rozrobić z małą ilością mleka wlać do miski, dodać jajko i 2 żółtka, cukier oraz resztę mleka. Wymieszać z mąką, na końcu dodać roztopioną margarynę. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące można dodać mąki. Odstawić do wyrośnięcia na 20 min w ciepłe miejsce. Do papilotków na muffinki wkładamy pół foremki ciasta, na ciasto kładziemy pół dużej truskawki

Gotuję Testuję
Strucla Drożdżowa Z Budyniem I Jagodami Goji 162

Strucla wyszła naprawdę smaczna, chociaż z odstającą skórką ;) Składniki na keksówkę Zaczyn: 20 gr drożdży świeżych 1/2 szkl mleka 1 łyżeczka cukru Ciasto : 300 gr mąki pszennej 60 - 80 gr cukru ( mniej słodkie lub bardziej słodki ciasto ) 1 jajko 50 gr masła roztop i ostudz. szczypta soli esencja waniliowa Nadzienie : 1 i 1/2 paczki budyniu 4 czubate łyżki cukru(...)całkowitego ostygnięcia pamiętając o przykryciu wierzchu folią spożywczą aby nie powstał kożuch. 3. Z wyrośniętego zaczynu, mąki, cukru, masła oraz roztrzepanego jajka (zostawiamy sobie odrobinę do posmarowania wierzchu ) zagniatam ciasto. U mnie robot około 5-7 min. Odstawiam ciasto następnie do wyrośnięcia na około 1 h. 4. Po tym czasie zagniatam - odgazowując ciasto i wałkuję je na prostokąt. Ja zawsze

Gotowanie...to proste !
Ciasto czekoladowo-migdałowe (Torta tenerina al cioccolato fondente e mandorle) 124

Ciasto czekoladowo-migdałowe to słodycz, która po prostu rozpuszcza si ę  w ustach i nie można poprzestać na zjedzeniu tylko jednego kawałka. Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga użycia wielu składników. Wystarczy gorzka czekolada, jaja, cukier, masło i migdały w płatkach, aby wyczarować przepyszne ciasto z zewnątrz(...)migdały w płatkach. Na koniec stopniowo dodajemy 3 łyżki mąki pszennej. Wszystko dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie wmieszamy do ciasta. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 30 cm x 20 cm wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut w piekarniku nagrzanym

La grande e la piccola cuoca
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami ( jarskie) 222

okresie kolędowania  hreczuszki – przyrządzane z mąki gryczanej sanieżki i socznie – słodkie pierożki pieczone najczęściej z okazji imienin.  No dosyć tej historii. Ściślej mówiąc przepis na dobre ciasto pierogowe, powinno składać się jedynie z dobrej jakości mąki oraz gorącej wody, która zaparzy całość. Potem z odpowiednią dbałością należy wyrobić ciasto i odpowiednio cienko je rozwałkować. Ja osobiście uwielbiam pierogi(...)fanów tradycyjnej polskiej kuchni.    Dla czytelników w sklepie W  SKLEPIE  DAJAR   10% zniżki na zakupy na na hasło  ZDROWE – GOTOWANIE Składnki:  Ciasto pierogowe:  400 g mąki typ 650  250 ml gorącej wody  1 łyżeczka soli  Nadzienie:  500 g kapusty kiszonej 2 szt liścia laurowego

vaniliowoczekoladowa
Ciasto z pasternakiem, migdałami i pomarańczą 127

pasternaku. Szukałam na targu, szukałam w Almie, szukałam u znajomych rolników, ale bez skutku. W końcu udało mi się kupić go tydzień temu w Lokalnym Rolniku. Wykonałam w końcu ciasto, które czekało 2 lata na upieczenie, ale się doczekało!   Dla kogo: dla lubiących ciasta z warzywami dla ciekawych nowych smaków dla znalazców pasternaku (nie jest to wcale łatwe) :) Składniki(...)ciasto: 225g mąki pszennej (1,5 szklanki) 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu szklanka zmielonych migdałów (lub mąki migdałowej) ok. 120g 150g masła 120g cukru duża pomarańcza (obrana, wypestkowana, pokrojona na kawałki) 2 jajka 200g pasternaku startego na tarce (2 szklanki) pół szklanki rodzynek (ok. 80g) Składniki na dekorację:  pół szklanki płatków migdałowych (ok. 75 g) Wykonanie tradycyjne

Mania Wypiekania
Kruche ciasto z konfiturą jabłkową 172

Podaję Wam dzisiaj przepis na bardzo łatwe kruche ciasto z jabłkami. A właściwie z konfiturą jabłkową, którą możecie zrobić sami w domu. Przepis na nią znajdziecie  w tym miejscu! Jest rewelacyjna w smaku i idealna do tego typu słodkości.  Zabieramy się za ciasto! Składniki 380 g mąki pszennej pół szklanki cukru pudru 250 g miękkiego masła 3 całe(...)jaja półtorej łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego półtora słoika jabłek prażonych Składniki na ciasto wyrób tak, aby powstała kula. Ciasto podziel na dwie części – 60 % i 40%, tę mniejszą część zawinąć w folię, włożyć do zamrażarki na pół godziny. Większą zaś rozwałkować i obkleić nią prostokątną formę do ciasta wyłożoną papierem do pieczenia . Jeśli korzystacie z konfitury

Z Kuchni Do Kuchni
ŚLIWKOWE CIASTO Z DYNIĄ I PUSZUSTĄ PIANKĄ 241

Trzeba sięgać po to co daje natura. A teraz akurat daje owoce i warzywa w jesiennym wydaniu. Dlatego postawowiłam upiec sezonowe ciasto. Miało być tylko śliwkowe, ale przygotowywaliśmy dynię na halloween. Dzieci chodziły po domach zbierać słodycze lub robić psikusy. Tak więc, żeby nic się nie zmarnowało – wykorzystałam również pozostałości dyni, a całość otuliłam puszystą pianką. Ciasto wyszło mokre(...)waniliowy. Miksować chwilę mikserem. Następnię podgrzać na średnim ogniu, ciągle mieszając do momentu, aż masa zrobi się ciepła. Zostawić do wystygnięcia. Tortownicę wysmarować margaryną, posypać bułką tartą. Wlać połowę ciasta. Teraz dodać białą masę i zalać resztą ciasta. Śliwki umyć, pozbyć się pestek i pokroić na 4 części. Ułożyć na górę ciasta. Piec 35 minut w temperaturze 180º funkcja góra

kuchniabellissima.wordpress.com
Rożki z ciasta francuskiego z serem 189

Rożki z ciasta francuskiego z serem, są bardzo łatwe do wykonania. Wystarczy, że w lodówce mamy gotowe ciasto francuskie, a niespodziewani goście nie sprawią nam żadnego problemu i w kilka chwil wyczarujemy do kawy pyszne ciastko. U mnie w lodówce na pewno można znaleźć ser i to on tym razem wypełnił wnętrze rożków, co dało bardzo smaczny efekt. Zamiast sera(...)można wykorzystać gęsty dżem, czekoladę lub sam cukier z cynamonem. Przygotowując ciastka z ciasta francuskiego należy pamiętać, że to co wkładamy do wnętrza nie może być zbyt rzadkie i w ilości, która pozwoli pieczonemu ciastu na listkowanie. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g białego sera twarogowego (nie może być rzadki) 2 - 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru

Kuchcik gotuje
kruche babeczki z jabłkami 157

były robione spontanicznie, bo po prostu naszła mnie ochota na coś dobrego, i żeby zrobić przyjemność mężowi. :) Przepis prosty a jaki efektowny. :) Zapraszam... Przepis: Składniki: (około 15 babeczek) na ciasto:  130 g mąki 75 g masła 1 jajko 4 łyżeczek cukru brązowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu  1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia na nadzienie(...)Wykonanie: 1. Mąkę i sodę lub proszek do pieczenia przesiać przez sitko, dodać masło pokrojone w kostkę jajko, cukier brązowy, waniliowy i cynamon.  2. Z podanych składników wyrobić ciasto, owinąć w folię spożywczą i na 1 godzinę włożyć do lodówki.  3. W tym czasie przygotujmy sobie nadzienie.  Jabłka dokładnie myjemy, obieramy ze skórki (skórkę wykorzystałam

Mój pomysł na
Miodownik przekładany kremem z kaszy manny 234

Miodownik to pyszne miodowe ciasto  kojarzone ze Świętami Bożego Narodzenia. Przekładane jest różnymi masami,często smarowany też powidłami,posypany orzechami. Co kuchnia to inne pomysły. Ja upiekłam taki tradycyjny przekładany kremem z kaszy manny. Górę posypałam złotymi małymi perełkami cukrowymi. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu,u mnie już nimi zapachniało.  ciasto: 500 g mąki pszennej(...)masła 4 łyżki cukru 4 łyżki kakao 4 łyżki mleka  Mąkę wymieszać z pudrem cukrem i sodą,posiekać z zimnym masłem. Dodać jajka i miód,zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Następnie podzielić ciasto na 4 części,każdą cienko rozwałkować ułożyć na blaszce,którą należy starannie wysmarować masłem i oprószyć

Kolorowa kuchnia Elki
Mini Eklerki Z Delikatnym Kremem Budyniowym - Krok Po Kroku 165

małe, ale jakże pyszne :) Mini eklerki z kremem, zapraszam na te małe co nieco :) Składniki na około 15 eklerków Ciasto: 1 szkl wody (200 ml) 1 szkl mąki (170 gr) 100 gr masła/margaryny 1 łyżeczka cukru 4-5 jajek Krem budyniowy: 500 ml mleka 1 budyń waniliowy bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/3 szkl cukru 2 żółtka(...)masła ( około 50 gr ) 1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i masłem/margaryna. 2. Na gotująca się wodę wsypujemy szklankę mąki i energicznie mieszamy aby się nie przypaliła. Ciasto jest gotowe gdy jest szkliste i odchodzi od ścianek garnka. gotowe ciasto odstawiamy do całkowitego przestygnięcia. 3. Po tym czasie zaczynamy dodawać do ciasta po jednym jajku. Po 4 jajku

Gotowanie...to proste !
Murzynek z cukinią 149

Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na puch, nie ma opcji by nie wyszło.Jest moim ulubionym ciastem zaraz po „Czarnym lesie” Polecam nawet dla tych którzy(...)strumieniem olej. Do puszystej masy dodaję stopniowo na przemian mąkę ze śmietaną mieszając mikserem na najniższych obrotach lub szpatułką ręcznie, dodaję startą cukinię –ze skórką, mieszam.  Tak przygotowane ciasto wykładam do wyłożonej papierem pergaminowym  keksówki, wygładzam łyżką-ciasto jest dość gęste i takie ma być. Piekę w temp 170 *c przez 1 godzinę i 10 minut-do suchego

Wanilia i Kardamon
Niby sernik 155

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej tortowej u mnie Mąka Basia 6 żółtek ( białka zostawić do masy) 1 kostka margaryny do pieczenia lub masło 250g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanka cukru(...)Składniki na masę:   6 białek 1 szklanka cukru 3 duże jogurty typu greckiego każdy po 400g 2 budynie śmietankowe – proszek Kilka kropel aromatu cytrynowego Wykonanie ciasta: Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść i podzielić na dwie części jedna nieco większa od drugiej. Obie części włożyć do woreczków i włożyć na 30 minut do zamrażalnika. Po tym czasie większą część ciasta zetrzeć

W garach u Gosi
Łosoś i szpinak razem w pakiecie, czyli pakieciki z ciasta francuskiego na romantyczną kolację lub domową imprezę 305

Uwielbiam ciasto francuskie za to, że jest uniwersalne - pasuje do dań wytrawnych oraz słodkich.  Poza tym z gotowego ciasta francuskiego można przyrządzić dania bardzo szybko, a czas jest jednak w dzisiejszym świecie bardzo ważny - sama nie wiem, jak te dni lecą mi przez palce... Dziś proponuję danie, które powstało przypadkiem (jak samo ciasto francuskie), gdy miałam większość składników(...)lodówce, ochotę na rybę i niewiele czasu do przyjścia gości... Pakieciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem Składniki: opakowanie ciasta francuskiego chłodzonego opakowanie mrożonego szpinaku ser typu feta 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku pieprz łyżka śmietany filet z łososia, świeży - około 200-250 g cytryna Przygotowanie: 1. Obieramy cebulę i czosnek. Drobniutko kroimy. Podsmażamy na maśle. Gdy się

dobra gospodyni dom wesołym czyni
naleśniki z prażonymi jabłkami z nutką szałwii 130

składniki na ciasto naleśnikowe: ok. 115 g mąki orkiszowej lub pszennej 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 szczypta soli dodatkowo: masło klarowane do smażenia wykonanie: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier, sól oraz jajko i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na gładką konsystencję. Gotowe ciasto odstawiamy(...)małe listki szałwii lekarskiej wykonanie: Masło roztapiamy na małej patelni, dodajemy szałwie, mieszamy i chwilkę podtrzymujemy na małym ogniu. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy miód i dokładnie mieszamy Z ciasta smażymy cieniutkie naleśniki, smarujemy je nadzieniem. Dowolnie zwijamy lub składamy i podajemy polane masełkiem szałwiowym z miodem

Domowy Smak Jedzenia
Łatwy torcik dynia- z kremem, torcik na Halloween, torcik w kształcie dyni :-) 171

kogel mogel. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy olej i wodę oraz trochę barwnika pomarańczowego.  W osobnej misce ubijamy 6 białek. Następnie delikatnie łączymy z ciastem. Z ciasta odkładamy 2 czubate łyżki do osobnej miseczki. Ciasto wylewamy do miski i pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 170 stopni. Do suchego patyczka. Upieczony biszkopt wyciągamy(...)miski lekko podważając boki nożem. Kroimy na dwa spody.  Tak samo postępujemy drugi raz. do odłożonych 4 łyżek ciasta dodajemy 1 łyżkę kakao jak jest bardzo gęste to troszkę wody. Wylewamy do małej tortownicy lub blaszki na papier do pieczenia i pieczemy kilka minut-jest to cienki. Wykorzystamy to do zrobienia buźki, nosa, oczów oraz łodygi dyni. Po wystudzeniu

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Wiśniowy sernik z ciastem czekoladowym 191

Czekolada, ser i wiśnie… wyśmienite połączenie tych składników przerodziło się w pyszne ciasto, które zadowoli nie tylko Nasze podniebienia :)  Wilgotne oraz sycące, po prostu idealne połączenie składników, sprawi że aż rozpłyniemy się w jego smaku :D Składniki (blacha 30x25 cm) Ciasto czekoladowe : 2 jajka 1/2 szklanki cukru 300 g maki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki(...)szklanki cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku) - 60g 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo : ok. 400 g wiśni świeżych bądź z syropu Wykonanie : Ciasto czekoladowe:  Jajka utrzyj z cukrem na puszysta masę. Wlej mleko oraz olej, wymieszaj. Następnie wsyp pozostałe suche składniki i utrzyj na jednolita masę (wychodzi dość gęsta). Odłóż

Kulinarna (nie)codzienność
Ciasto z budyniem i kajmakiem 190

Prosty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia się składników (ciasto będzie dość gęste). Dodać ubite białka i wymieszać łyżką. Piec w okrągłej formie o średnicy ok. 22 cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, około 45 minut w temperaturze

Bullio
Szarlotka na kruchym cieście 190

Szarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast. U mnie w domu zawsze gościł jej nieco inny rodzaj (na bardziej puszystym cieście, z tartymi jabłkami – przepis możecie znaleźć tutaj ). Teraz przedstawiam wersję na bardziej kruchym cieście, z prażonymi na patelni jabłkami. Polecam spróbować obie Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)minut aż masa zgęstnieje a jabłka się rozpadną (co jakiś czas rozdrabniać szpatułką). Formę o wymiarach ok. 25 x 25 cm wysmarować masłem i posypać bułką tartą. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno formy. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Jabłka wyłożyć na ciasto. Na wierzch utrzeć na tarce z dużymi oczkami pozostałą część ciasta. Piec ok. 45 minut

Bullio
Kruche ciasto z pianką budyniową i owocami 424

ciasto już już niemalże hit ! Robiłam kilkukrotnie, ale nie wiedzieć czemu dopiero dziś dzielę się z Wami przepisem. Przepis wszak nie mój, krąży taki po sieci i w sumie to nie wiadomo kto był  pierwotwórcą... Składniki: ( na blachę prostokątną o wymiarach około 30x20 cm ) Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 5 żółtek 3 łyżki(...)oleju rzepakowego  maliny lub inne owoce  Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę i zagnieść szybko z pozostałymi składnikami. Ja ułatwiając sobie pracę, robię to w malakserze. Zagniecione ciasto uformować w kulę, odkroić około 1/3, zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.. Pozostałe ciasto schłodzić w lodówce przez minimum 40 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykleić

kolorowotorcikowo
Rurki z kremem budyniowym 159

zdjęć, a to już jest proces ;) Takie rurki są doskonałym pomysłem na prezent dla bliskiej osoby - nie znam nikogo, kto by ich nie lubił :) wystarczy zapakować w pudełeczko :) Składniki: Ciasto: 3 szkl. mąki (1/2 kg) 1 kostka margaryny 1 cukier wanilinowy 1 żółtko szczypta soli 200 g śmietany 18% Dodatkowo: 1 białko cukier kryształ kolorowe posypki Krem budyniowy: 1 kostka(...)masła 1 szkl. cukru 1 budyń śmietankowy 400ml mleka 1 zapach/aromat waniliowy Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy kawałki miękkiej margaryny, cukier, żółtko, szczyptę soli i śmietanę. Wszystko razem mieszamy, a następnie energicznie wyrabiamy gładkie i jednolite ciasto. Jeśli zbyt się klei podsypujemy odrobinę mąką, jeśli jest za suche dodajemy jeszcze ciut śmietany. Ciasto owijamy folią i odstawiamy, aby odpoczęło

Kolorowy Przepisownik
Róże z ciasta francuskiego i jabłek 149

Róże z plasterków jabłka i ciasta francuskiego to efektowny deser.  Świetne awaryjne ciasteczka, które zrobisz błyskawicznie, jeśli tylko masz pod ręką arkusz ciasta francuskiego. Widywałam je wielokrotnie w interecie, zawsze mnie zachwycały. Nadszedł czas by zmierzyć się z przepisem. Teraz jesienią chętnie sięgamy po jabłka, bo są najsmaczniejsze, a więc i przepis bardzo na czasie. Niby łatwe, przeczytaj jednak(...)uwagi pod przepisem, bo różyczki mogą Cię rozczarować.    Składniki na 8 róż: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 jabłko z czerwoną skórką 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki cynamonu sok z cytryny 1-2 łyżki konfitury ( u mnie z pigwy) Wykonanie: piekarnik nastawić na 180`C z nawiewem lub na 200`C - grzanie góra, dół jabłko umyć, przekroić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
rustykalna tarta z jabłkami w formie 126

składniki na ciasto: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 75 g masła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 50 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier z wanilią, sól i siekamy nożem. Następnie dodajemy wodę i zagniatamy cisto. Rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę ok. 26 cm średnicy). składniki na wierzch: 3-4 jabłka(...)cukru 10 g masła opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w ćwiartki usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w cienkie plasterki i układamy na cieście (opcjonalnie ciasto oprószamy cynamonem). Całość posypujemy cukrem i układamy kawałeczki masła. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 30-35 min. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
ciasto ucierane z jabłkami 250

składniki: 200 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 130 g masła, miękkiego 3 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z malinami 134

białej czekolady 1 opakowanie świeżych malin AmpedSense.OptimizeAdSpot('1L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1R'); Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiewamy mąkę, do tego dodajemy masło, jajko oraz cukier. Całość ugniatamy na jednolite ciasto. Następnie ciasto ugnieść w kulkę i odstawić do lodówki na ok. godzinę. Następnie ciasto należy rozwałkować i przenosimy do formy. Wykładamy nim dno oraz boki. Ciasto na dnie nakłuwamy widelcem(...)Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni. Ciasto przykrywamy folią i na to obciążenie. Tak przygotowane ciasto wkładamy na ok 15 minut do piekarnika. Po tym czasie zdejmujemy obciążenie i folię i pieczemy jeszcze przez 5 minut, aż uzyska złotawy kolor. Po upieczeniu należy ostudzić. AmpedSense.OptimizeAdSpot('2L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2R'); Przygotowujemy masę. Białą czekoladę wraz ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pierogi z serem i rodzynkami 251

dojrzałam kulinarnie. Rodzynki już nie są tak straszne jak mi się kiedyś wydawało. A Wy jaki macie przepis na pierogi z serem? :) SKŁADNIKI: Mnie wyszło około 50 pierogów. Ciasto na pierogi: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli ciepła woda Farsz: 400 g białego sera 1 żółtko słodka śmietanka 50 g rodzynek cukier puder SPOSÓB PRZYGOTOWANIA(...)Ciasto na pierogi: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko, dodajemy masło i szczyptę soli. 2. Wyrabiamy rękami ciasto dolewając co chwilę odrobinę wody oraz zbierając mąkę ze stolnicy do środka ciasta. Wody dolewamy tyle, aby powstało miękkie i elastyczne ciasto. Nie powinno się lepić do rąk. 3. Dzielimy ciasto na porcje, rozwałkowujemy na cienkie placki

W kuchni Katie
Placek kruchy na maśle babci Basi 142

tego placka polecam wiśnie wydrylowane (najlepsze!!! ) , można inne Drobne owoce , ale wiśnie stwierdzone przez rodzinę najlepsze. !!! Małe i przy kwaskowe, dodają pikanterii ( a przede wszystkim nie zapadają się w ciasto jak inne cięższe owoce). Przepis ten otrzymałam od koleżanki Małgosi T, za który teraz dziękuję, bo przez lata piekę go i zachwycam bliskich i gości. Składniki : 3 jajka(...)waniliowy, trochę – na czubku noża proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła , Sposób przygotowania : 1 kostkę ( 250 g) masła dzielimy na pół – jedną połowę ( 125 g) użyjemy do ciasta, a drugą ( 125 g) do kruszonki . Oba masła topimy na bardzo delikatnym ogniu ! UWAGA : MASŁO NIE MOŻE SIĘ ZAGOTOWAĆ !!!, bo wtedy „klapa „- może wyjść tzw Zakalec. Po rozpuszczeniu

Pysznosci Babci Basi
Sernik z brzoskwiniami babci Basi 170

wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Skła dniki ciasta : 3 szklanki mąki , 250 gram masła lub margaryny Kasia, 3 łyżki cukru pudru, 5 żółtek jaj, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, PRZYGOTOWANIE CIASTA : Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Wszystkie(...)składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części, każdą część spłaszczyć, owinąć folią i włożyć na 1,5 -2 godzin do zamrażarki. ( jeżeli ciasto będzie na tyle twarde , by je zetrzeć na tarce,)   Składniki na masę serową : 1 kg twarogu półtłustego, zmielonego dwukrotnie, 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu w proszku, 125 g. miękkiego masła, 3 jajka, 1 szklanka cukru

Pysznosci Babci Basi
karpatka budyniowoowocowa z aronią gruszkową... 168

puder - ile potrzeba nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia karpatki = wodę zagotować z margaryną w garnku wsypać mąkę i mieszać w trakcie gotowania na mniejszym ogniu do powstania kuli, ciasto wystudzić do zimnego ciasta wbijać po jednym jajku w trakcie wyrabiania mikserem blaszka z piekarnika wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować na blaszce piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, grzanie(...)góra/dół, ciasto piec przez 10 minut, następnie temperature zmniejszyć na 170 C i piec dalej 15-20 minut na złoty dość ciemny kolor, wystudzone ciasto przeciąć na połowę krem budyniowy do karpatki bez gotowania przygotować wg zaleceń, dodac pokrojone owoce i wszystko połączyć krem rozsmarować na jednej części ciasta, na kremie rozsmarować dżem aroniowo-gruszkowy (użyłam swojej roboty

W Mojej Kuchni Lubię
Maślankowe ciasto ze śliwkami 145

Szybkie ciasto z maślanki. Ja użyłam śliwek, ale można z powodzeniem użyć innych owoców. Ciasto sprawdzi się także do wykonania babeczek.   {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Ma\u015blankowe ciasto ze \u015bliwkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-09-26 11:37:46","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P9240002-1-e1474889738722.jpg","description":null,"recipeYield":"16 ","recipeIngredient(...)u017conej papierem do pieczenia lub nasmarowanej t\u0142uszczem) i uk\u0142adamy owoce. Wylewamy drug\u0105 po\u0142ow\u0119 masy. Pieczemy w temp 180 st. C przez 40 minut."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"S\u0142odko\u015bci"} Maślankowe ciasto ze śliwkami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 16 Porcje 16 Składniki 600 g maślanka 400 g mąka 300 g śliwki 2 łyżka olej kokosowy

Kucharzyca
Bezglutenowa, bezmleczna tarta z truskawkami 113

Bezglutenowa, bezmleczna i bezlaktozowa tarta z truskawkami. Delikatne kruche ciasto, lekka, puszysta śmietanka i soczyste truskawki - połączenie idealne. Tarta jest przepyszna. Smakuje jak najlepszy tradycyjny wypiek, przy czym prosta i nieskomplikowana do wykonania. Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: 225 g  mieszanki do ciast Nutri Free 110 g margaryny bezmlecznej ( lub masła) 100 g cukru lub ksylitolu 1 jajka 1 szklanka kokosowej(...)bitej śmietanki z tego przepisu świeże truskawki liście mięty Masło i cukier umieść w misie miksera i dokładnie utrzyj. Dodaj mieszankę mąk i rękoma zacznij wyrabiac ciasto. Dodaj jajka i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folie spożywcza i wstaw na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż nim nasmarowaną tłuszczem

Kuchnia bezglutenowa
Ciasto czekoladowe z konfiturą i polewą czekoladową 204

przepisie?  Będzie smakował każdemu, możecie go dowolnie dopasować do swoich upodobań - bo jego smak zależy od rodzaju konfitury, jakiej użyjecie do jego zrobienia. Mało tego - z jednego przepisu ciasto za każdym razem może smakować inaczej! Prawda, że bosko? :) Przy okazji przepisu na ciasto podam Wam również stary jak świat przepis na najlepszą na świecie polewę czekoladową, błyszczącą, lśniącą(...)niezwykle apetyczną, która doskonale nadaje się do wielu innych ciast, deserów i lodów! :) Składniki (na ciasto): 125 gramów mąki 300 gramów dobrej jakości konfitury o dowolnym smaku  (pomarańcza i czekolada brzmi wybornie!) 125 gramów masła 82% 100 gramów gorzkiej czekolady 100 gramów drobnego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki (na polewę czekoladową): 4 łyżki stołowe

Garniec Magalie
Tarta z figami i orzechami 113

Figi mają bardzo delikatną skórkę, dlatego też przy zakupie należy zwracać na nią szczególną uwagę. ciasto: 300 gram mąki, 200 gram zimnego masła, 100 gram cukru pudru, 3 surowe żółtka, nadzienie: 8 - 10 fig, 3 białka, 1 szczypta soli, 130 g cukru pudru, 1 łyżeczka soku cytrynowego, 100 g orzechów laskowych, Orzechy wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić(...)sposób pozbędziemy się skórki. Następnie orzechy zetrzeć/zmielić. Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Formę do tarty (około 24 cm) wysmarować masłem. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy, ładnie przyciąć brzegi. Widelcem ponakłuwać ciasto

królestwo garów
Drożdżówki z serem i rodzynkami 145

która idealnie nada się na drugie śniadanie do pracy, czy szkoły. Marcin, jak je zobaczył powiedział, że wyglądają jak ze sklepu, to chyba komplement?:) 3 godziny 12 drożdżówek składniki: ciasto: 500 g mąki pszennej 15 g suchych drożdży 25 g miodu 2 jajka 250 g mleka Szczypta soli 75 g masła, roztopionego masa serowa: 4 łyżki miękkiego masła 1/2 szklanki(...)cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka cukru waniliowego 400 g serka śmietankowego z wiaderka 20 dag rodzynek dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka wykonanie: Robimy ciasto. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Następnie dodać przestudzone masło i wyrabiać ok. 7 minut. Uformować kulkę z ciasta i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około

Ania i Marcin gotują
CIASTO Z BIAŁYMI ŚLIWKAMI 133

razem proponuję ciasto zupełnie inne niż pozostałe moje ciasta..tym razem Ciasto będzie ze Śliwkami ale jakimi? Białymi. Śliwki te będą pod kruszonką a więc do dzieła:)  a Może Wy również pieczecie ciasta z białymi śliwkami?Podzielcie się zdjęciami pod postem :)  SKŁADNIKI: 1 60 ml oleju słonecznikowego sok wyciśnięty pomarańczy 600 g jogurtu naturalnego jajko 100 g cukru(...)takich jak: olej słonecznikowy, cukier, jajko, sok z pomarańczy. Następnie dodaję jogurt naturalny. Dodaję mąkę i sodę. Mieszam. Blachę o wymiarach 22 x 33 cm wykładam papierem dopieczenia. przekładam ciasto. Śliwki myję i wyjmuję pestkę. Kroję na połówki. Układam dokładnie. Na wierzch posypuję cukrem. W osobnym naczyniu łączę składniki kruszonki i wyrabiam ręką. Kruszonkę kruszę na ciasto. Ciasto piekę

Gotowanie Patki
Ciasto balowe-z krakersami,masą krówkową,kremem i śmietaną-wspaniałe 606

Witam po raz drugi dziś :-) Mój drugi post dzisiejszego dnia będzie poświęcony słodkościom  :-)  Ciasto,które dziś chcę Wam przedstawić jest jednym z moich ulubionych Zawsze się udaje, pięknie wygląda i jest wspaniałe w smaku. Mowa tu o cieście balowym. Składa się ono z kilku warstw, które cudownie ze sobą się komponują. Podstawą ciasta jest delikatny,kakaowy biszkopt(...)znajduje się krem, następnie warstwa słonych krakersów,potem masa kajmakowa, znów krakersy i na końcu warstwa bitej śmietany posypana deserową czekoladą. Ciasto skupia w sobie moje ukochane smaki-słodkość karmelu, słoność krakersów,bitą śmietanę, czekoladę :D Jest rewelacyjne i z całego serca polecam Wam jego upieczenie,zakochacie się :-) SKŁADNIKI - na dużą blaszkę BISZKOPT -4 jajka -szczypta soli -2/3 szkl

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ciasto z kremem i prażonym słonecznikiem II 565

Witam Kochani tego jesiennego wieczora Ciasto, które dziś Wam przedstawię,upiekłam w miniony weekend,a że był to weekend świąteczny miałam gości.  Ciasto wszystkim bardzo smakowało,było wręcz hitem wieczoru :-)  Jakiś czas temu podawałam przepis na bardzo podobne ciasto, tym razem zrobiłam je z inną masą i wyszło pyszniejsze :-) Wyglądało pięknie. Bardzo zachęcam Was do jego przygotowania SKŁADNIKI(...)maki pszennej -250 g masła lub margaryny SŁONECZNIK PRAŻONY -350 g słonecznika -150 g masła -4 łyżki mleka -1 łyżka cukru waniliowego -0,5 szklanki cukru pudru Przygotowanie naszego ciasta rozpoczynamy od upieczenia biszkopta. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę wraz z solą. Dodajemy cukier, ubijamy. Następnie dodajemy wciąż miksując żółtka

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
ciasto Afrodyta, z musem truskawkowym i kremem 288

Witam kochani Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym ciastem,jednak jest to ciasto z którym miałam spory problem-nie mogłam za cholerę zrobić mu zdjęcia, tak by wyszło realnie, także zdjęć będzie mniej. Ciasto jest bardzo smaczne, i proste w przygotowaniu. Składa się z kilku warstw-ciemnego biszkopta, musu truskawkowego, białego biszkopta, kremu, biszkopta ciemnego Bardzo ładnie wygląda(...)szklanki wody Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia Ciemny biszkopt żółtka oddzielamy od białek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier,żółtka,mąkę i kakao oraz proszek,dokładnie miksujemy Wylewamy ciasto do blaszki i pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni -do suchego patyczka. Tak samo postępujemy z białym biszkoptem Masa 500ml mleka zagotowujemy. Budyń, cukier oraz mąkę mieszamy dokładnie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
delikatne i lekkie ciasto orzechowe z bitą śmietaną :-) 438

wielka pamiątka, no i oczywiście wspólne zdjęcie :-) No ale dość tych achów i ochów :-) Przejdźmy to sedna czyli kulinariów Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym ale jakże pysznym ciastem-orzechowym z bitą śmietaną. Ciasto zawsze się udaje,nie siada, smakuje wspaniale i robi się je dość szybko. SKŁADNIKI   *PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ CIASTO -6 jajek -3/4 szklanki(...)włoskich -1 budyń śmietankowy 40g Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka,cukier,i delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz orzechy. Delikatnie miksujemy. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem dopieczenia formy. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Studzimy, przecinamy na dwa blaty. DODATKOWO -660 ml śmietany 30% (dwa kubeczki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto hit, kakaowy przekładaniec 521

Witam Kochani Jakiś czas temu przeglądając różne blogi kulinarne natknęłam się na ciasto, które od razu chciałam wypróbować. Bardzo ładnie wyglądało , a w  wykonaniu wcale nie było trudne. Ciasto to nosi nazwę hit. Składa się z 4 cienkich kakaowych spodów, które są przełożone całkiem ciekawą masą :-) Przepis pochodzi stąd  klik SKŁADNIKI  *przepis na dużą blaszkę SPODY KAKAOWE(...)szklanki cukru -250g masła lub margaryny -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 szklanka śmietany 18% -3 jajka -1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 40g Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 4 części, i wsadzamy na około 40 minut do lodówki. Po tym czasie bierzemy po jednej części, wałkujemy cienko i wykładamy ciastem blachę. Blacha wcześniej musi zostać

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Rozczyn drożdżowy - przepis (na maślance) 187

Kiedy byłam mała zastanawiałam się jakim cudem mojej Babci wyrasta taaaaaaaaaaaaakie duże ciasto drożdżowe. Pamiętam swój debiut...niestety mocno nieudany. Miałam wtedy 10 lat i chciałam z siostrą zrobić niespodziankę Mamie z okazji urodzin. Teraz już wiem, że podstawą udanego ciasta drożdżowego są świeże drożdże (zawsze patrzcie na datę na opakowaniu) oraz odpowiednio przygotowany rozczyn :)  To zdecydowanie dużo bardziej(...)proste, niż wówczas mi się wydawało :) Składniki: 30dag świeżych drożdży (może być inna wartość, w zależności od zapotrzebowania) łyżeczka cukru (jeżeli będzie to wytrawne ciasto to pomijamy ten krok) 2- 3 łyżki ciepłego mleka, wody lub maślanki ( w zależności od ciasta jakie przygotowujecie) mąka (około 1-2 łyżeczek)     Przygotowanie: W miseczce lub kubku umieszczamy pokruszone drożdże i zasypujemy

ChilliJemy
Placek z kokosową kruszonką 120

cukru   Wykonanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Jajka, olej, śmietanę miksujemy. Do zmiksowanej masy dodajemy mąkę. Miksujemy jeszcze przez kilka minut na koniec dodajemy ocet. Połowę ciasta wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto układamy owoce, wylewamy pozostałe ciasto. Wierzch ciasta posypujemy kruszonką zrobioną z podanych składników. Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku 180°C około

kgwjanczewo
knedle ze śliwkami 221

składniki na ciasto: 700 g ziemniaków 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 jako sól wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach (nie obieramy). Po ugotowaniu obieramy i dusimy na pure. Wykładamy na oprószona mąką stolnicę i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie robimy w nich dołek, wbijamy jajko, dodajemy mąkę oraz szczyptę soli i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na np. 3 części(...)wody i gotujemy przez ok. 2-3 min.od wypłynięcia na powierzchnię wody. Podajemy np. okraszone masłem, obtoczone w zrumienionej na maśle bułce tartej, ze śmietaną, oprószone cukrem pudrem, cynamonem. (Ciasto wyrabiamy od razu, nie może długo leżeć gdyż rzednie) składniki na nadzienie i dodatki: ok. 500 g śliwek, świeżych lub mrożonych (wypestkować) masło bułka tarta cukier puder śmietana cynamon Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
kokosowe ciasto ze śliwkami,brzoskwiniami i śmietaną galaretkową... 158

owoce leśne 1 opakowanie jajka, miękką margarynę, wiórki kokosowe utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach wsypać przesianą mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto forma 30x15 cm, wyłożona papierem do pieczenia, w formie rozsmarować ciasto i wyrównać wierzch w ciasto powkładać ćwiartki brzoskwiń na przemian z wypestkowanymi całymi śliwkami piekarnik elektryczny(...)grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut do suchego patyczka, ciasto zostawić w formie do wystudzenia zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec wsypać galaretkę i ubijać, szprycką nałożyć śmietanę na cieście, schować do lodówki - ciasto jest przepyszne i aromatyczne..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Czekoladowe muffinki z buraczkami 234

Mocno czekoladowe muffinki z ciekawym dodatkiem jakim są czerwone buraczki ćwikłowe. Ciasto z ich udziałem jest przepyszne, delikatne i wilgotne. Uwieńczone kremem czekoladowym z nutą kardamonu, to coś dla miłośników czekoladowych słodkości. CZEKOLADOWY MUFFINKI: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 100 g czekolady gorzkiej 70% 150 g masła 1 łyżka octu winnego 300 g ugotowanych czerwonych buraczków 1 1/2 szklanki mąki(...)trochę rozpuszczoną czekoladę. Zmiksować na jednolitą, czekoladową masę. Dodać starte buraczki i wymieszać. Na końcu wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Wszystko razem połączyć mikserem. Ciasto zrobi się różowe i mogą być widoczne kawałki buraczków. Nalewać do papilotek umieszczonych w foremce na muffinki prawie do pełna, gdyż ciasto wyrośnie z górką. Wstawić do piekarnika nagrzanego

https:KKuchniaMniam
Rolada żyrafa z galaretką 437

Dziś przepis na roladę. Od dawna zbierałam się, żeby zrobić roladę żyrafę, ale jakoś nie było okazji. Dopiero wspólne pieczenie  Ciasta na niedzielę  mnie zmobilizowało, bo tematem w tym tygodniu jest właśnie rolada.   Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80 ml wody  45 ml oleju 3 łyżki kakao Nadzienie: 500 ml kremówki(...)łyżkami cukru. Następnie dodać mąkę, wodę i olej. Zmiksować. Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Dużą blaszkę- tą od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Około 7 łyżek ciasta przełożyć do woreczka i odciąć róg. Masą zrobić wzorki na papierze i włożyć do piekarnika na 2-3 minuty. Wyjąć i przestudzić. W tym czasie do ciasta dodać kakao i wymieszać

Ewusiowe Smaki
Kukurydziane pampuchy z gotowaną wołowiną 292

Ciasto drożdżowe ugotowane na parze jest bardzo smaczne i niezwykle mięciutkie. Wzbogaciłam je dodatkiem kukurydzy, która lekko jest w nim wyczuwalna. Środek pampuszka wypełnia gotowana wołowina, którą wyjęłam z rosołu. Jest to jeden ze sposobów jak wykorzystać takie mięso. Dzieciom też smakowały pampuszki :) CIASTO DROŻDŻOWE: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 200 g kukurydzy konserwowej 1 jajko 1/2 łyżeczki cukru(...)ciepłe miejsce. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać i włożyć do kielicha blendera. Zmiksować na gładko razem z jajkiem. Mąkę przesiać do naczynia, w którym będziemy wyrabiać ciasto i dodać sól, olej. Wlać spieniony zaczyn drożdżowy i zmiksowaną kukurydzę. Ciasto wyrabiać przez około 10 min. Będzie trochę kleiste. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W czasie kiedy ciasto

https:KKuchniaMniam
Doskonale niedoskonałe pełnoziarniste kruche babeczki z papierówką 148

brzucha), ponieważ organizm wykorzystuje go do produkcji energii. Mózg lepiej funkcjonuje, zmniejsza się łaknienie i podatność na choroby serca. Ma także działanie antybakteryjne. Jabłko - własności tutaj Składniki na kruche ciasto: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (u mnie orkiszowa) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 duże łyżki oleju kokosowego w formie stałej 1 jajko (lub jeśli chcecie ciasto mniej twarde, to 1 żółtko(...)słodzik, sól i olej kokosowy. Całość siekamy w misce nożem. Wbijamy jajko (lub żółtko) i wszystko ponownie siekamy, a następnie zagniatamy porządnie rękoma. Pamiętaj, żeby rozbić kawałki oleju kokosowego! Ciasto ma być zwarte i plastyczne. Jeśli na początku się kruszy, to zagniataj dalej, trochę to potrwa. Jednak jeśli to nie pomaga, dodaj łyżkę zimnej wody. Ciasto uformuj w kulę

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Ciasto twarogowe ze śliwkami . 447

znajdzie takie , które mu zasmakują. W Polsce chyba najbardziej znane i popularne są śliwki węgierki  , niezbyt duże , mocno fioletowe , słodkie  . I właśnie węgierki wykorzystałam dziś do swojego ciasta. Ciasto twarogowe  bez użycia jajek o pięknym cytrynowym aromacie + lekka polewa budyniowa + chrupiące migdały no i soczysta warstwa śliwek. Różne struktury fajnie się razem uzupełniają. Inspiracja : KLIK   Składniki(...)foremka 25x 38 Ciasto: 250 g białego sera , twarogu ( ja użyłam takiego w kostce ) pół szklanki (110g) cukru pół szklanki  (125ml) mleka pół szklanki (125ml) oleju skórka otarta z całej  cytryny 3 szklanki mąki   2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 3 jajka pół szklanki cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego ( po 40g) Dodatkowo : ok 800 g śliwek

Malinowa Kawiarenka
Ciasto ze śliwkami, jogurtem, bez masła (Torta di prugne senza burro con yogurt bianco) 152

Ciasto, które przygotowałam jest jednym z przepisów, który nie wymaga wiele pracy, nie trzeba używać miksera, wystarczy tylko miska, łyżka i kilka składników. Ciasto przygotowałam bez użycia masła, za to z dodatkiem jogurtu naturalnego, dzięki czemu ciasto jest bardzo wilgotne, miękkie i niesamowicie pachnące. Smacznego :) **** Non credevo che una semplice torta alle prugne potesse essere cosi' gustosa, ma come spesso(...)pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier trzcinowy, jogurt i jaja (wcześniej delikatnie roztrzepane). Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.   Sliwki kroimy na male kawałki.   Do ciasta dodajemy śliwki, całość dokładnie mieszamy. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.  Ciasto wylewamy na formę .  Ciasto pieczemy 50-60 minut w piekarniku

La grande e la piccola cuoca
Ciasto z truskawkami 110

Ciasto z truskawkami Wiosenne ciasto z truskawkami Składniki: 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody  3 szklanki mąki pszennej  6 jajek 1 1/2 szklanki cukru  2 łyżeczki proszku do pieczenia  cukier waniliowy  Ciasto z truskawkami Wykonanie:  Żółtka oddzielić od białek , następnie utrzeć je na gładką masę z cukrem. Dodać cukier waniliowy, powoli mąkę, proszek(...)pieczenia, wodę i powoli miksować. Następnie do masy wlewamy olej i wszystko łączymy. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta. Wszystko lekko wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem.Na wierzch układać truskawki lub inne owoce sezonowe czy też mrożone.  Pieczemy ok 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.  Do ciasta idealnie pasują truskawki, maliny brzoskwinie

Aromatyczne Podróże
Ciasto gruszkowe, które rozpływa się w ustach 209

których w przyszłym roku będą pięły się róże. Zobaczcie jak to super wygląda w angielskich ogrodach:) Gruszki więc kupuję na rynku. Po przepisach na moją urodzinową tartę gruszkową i ciasto gruszkowe , przyszła pora na kolejne ciasto. Tym razem wykorzystałam gruszki z kompotu, który ugotowałam w sześciolitrowym garze, z dodatkiem goździków. Nie daliśmy rady zjeść wszystkich gruszek z kompotu, choć bardzo(...)lubimy:) Odcedziłam więc porządnie część z nich na sitku, zmiksowałam i dodałam do korzennego ciasta. Dzięki gruszkowemu puree ciasto wyszło bardzo, ale to bardzo wilgotne. Dosłownie rozpływało się w ustach. Dodatkowo jeszcze zrobiłam sos waniliowy, który wspaniale tu pasował. Ciasto polecam wszystkim, którzy nie wiedzą co zrobić z nadmiarem gruszek kompotu. Na dobrą sprawę, jabłka z kompotu również by były

Posadzone i zjedzone
Ciasto grysikowe z malinami 378

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto grysikowe z malinami to pyszny przekładaniec bez pieczenia. Ciasto składa się z masy z kaszy manny przełożonej herbatnikami z musem malinowym i galaretką na wierzchu. Co tu dużo mówić ciasto smakuje obłędnie! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height(...)musie je zrobić w swojej kuchni " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam. Pamiętajcie, że ciasto najlepiej smakuje wyjęte z lodówki na 30 minut przed podaniem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height

Marta Gotuje
Czekoladowe ciasto z cukinią. 180

Lato w pełni , więc wiadomą rzeczą jest ,że na stołach królują wszelakie ciasta z owocami . Ale do słodkich wypieków znakomicie nadają się też warzywa. Marchewka (klik) (klik) , burak (klik) , dynia (klik ) (klik) czy też poczciwe ziemniaki (klik) wspaniale się sprawdzają jako dodatek do słodkości. A dziś w wersji słodkiej cukinia. Obrodziła w tym roku , więc trzeba wykorzystać ja na wszelkie(...)możliwe sposoby. Ciasto z jej dodatkiem , na które dziś podaję przepis jest mocno czekoladowe , wilgotne . Wyglądem przypomina nieco brownie , ale jest zdecydowanie lżejsze. A sama cukinia jest w ogóle nie wyczuwalna , sprawia jednak ,że ciasto nie jest suche i dłużej pozostaje świeże. Składniki : foremka (28x25) 2 szklanki mąki (340g) 4 łyżki kakao (32 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki

Malinowa Kawiarenka
Ciasto dyniowe paleo, bez glutenu. 176

czasu zaczynają się już w sklepach pojawiać DYNIE (YEEEEEEEE..!!). Dynia , albo ją kochasz albo nienawidzisz jeśli tak jak ja – to pierwsze, to ten przepis jest dla Ciebie. Uwielbiam ciasto dyniowe takie w amerykańskim stylu – słodkie, delikatne, miękkie, pachnące przyprawami. Pisząc ten wpis już mam ochotę na kolejny kawałek. Moi mali “testerzy” wcinali tak, że tylko im się uszy(...)miksturę z garnuszka, szczyptę soli oraz jajko i wszystko razem mieszamy, aż składniki się połączą. Na sam koniec dosypujemy pozostałą ilość mąki z tapioki, wówczas utworzy się nam jednolite ciasto, którym wykładamy foremkę, zawijając boki ku górze. Przygotowanie purre z dyni : Dynie myjemy, wyciągamy pestki, układamy na blasze pociętą na kilka kawałków i w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku

PaleoLife
Malinianki - słodkie bułki z malinami 150

oraz suszone drożdże. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wsypać cukier, cukier wanilinowy, wbić jajko i wlać letnie mleko wraz z roztopionym masłem. Całość ze sobą wymieszać. Musi powstać gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto drożdżowe może delikatnie się lepić, ale nie dosypujcie zbyt dużej ilości mąki, ponieważ po upieczeniu – bułki będą twarde. Wyrobione ciasto przełożyć do miski i przykryć ściereczką. Pozostawić do wyrośnięcia(...)międzyczasie maliny umyć i osuszyć. Wymieszać z mąka ziemniaczaną. Gdy ciasto podwoi swoją objętość (po około 1 godzinie) to przełożyć je na blat. Przekroić na pół i następnie każdą połówkę na 5 części. Uformować okrągłe bułeczki, które należy spłaszczyć. Na każdy kawałek ciasta nałożyć kilka malin + wsypać pół łyżeczki zwykłego cukru. Za pomocą dłoni zlepić ciasto, formując saszetkę. Uwaga

Ugotować
Ciasto styropian z jagodami 287

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ciasto styropian to taki oszukany sernik na kruchym cieście. Masa jednak nie zawiera w sobie twarogu tak jak w tradycyjnym serniku tylko jogurt grecki. Ciasto jest lekkie i puszyste urozmaicone pysznymi jagodami. Upieczcie koniecznie, póki trwa sezon na jagody! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ps. Ciasto(...)możecie zrobić również bez dodatku owoców jeśli lubicie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Post Ciasto styropian z jagodami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Ciasto z buraków i malin 148

chwili jedna, wielka przetwórnia warzyw i owoców. Czekają na mnie jeszcze między innymi buraki, aronia, winogrona, jabłka, pomidory itd., ale zdążyliście mnie już poznać, i wiecie, że na upieczenie ciasta zawsze znajdę chwilę. Wykorzystałam fakt, że miałam już ugotowane buraki, walcząc z komarami (wiecie, że one gryzą nawet jak pada deszcz?) zerwałam trochę malin, dodałam kilka innych składników, Miśka ciut(...)pomogła, ja wymieszałam i v’ila brzydkie a dobre ciasto gotowe. Jest bardzooo fit, bo w 3/4 składa się z warzyw i owoców, a dodanego cukru jest jak lekarstwa. Miśka, na wieść o tym, że ciasto będzie z buraków, zrobiła oczy jak spodki, a potem przyznała „wiesz Mami, miałaś rację, wcale nie było czuć buraków”. O, biedna

greenscarf
Rolada naleśnikowa z kremem borówkowym 140

borówkowym na mascarpone (niebywale prostym i pysznym) powstała świetna rolada naleśnikowa! Aby takie wielki, naleśnikowy placek dobrze się zwijał nie może być zbyt przesuszony (pieczemy bez termoobiegu), a w cieście nie omijajcie oleju jako składnika - uelastycznia ciasto. P.s. Na zdjęciu ciasto w środku wydawać się może surowe, ale takie nie jest. Przynajmniej nie w smaku :) chyba po prostu jednak przysuszyłam(...)zbyt długim pieczeniem (bo przy zwijaniu nie, ale przy przekładaniu lekko zaczęła mi pękać...). Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 2 łyżki cukru 3/4 szkl. mleka 1 szkl. mąki 2 łyżki oleju rzepakowego Krem borówkowy: 250g mascarpone 5 łyżeczek cukru 200g borówek amerykańskich + borówki do dekoracji Sposób przygotowania: Rolada: Jajka miksujemy z cukrem, następnie dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na ciasto

Kolorowy Przepisownik
Ciasto drożdżowe ze śliwkami 161

moje drugie podejście do ciasta drożdżowego. Za pierwszym razem był widowiskowy zakalec. Teraz poszło mi znacznie lepiej :) Zapraszam na wersję ze śliwkami :) Składniki: 1 szklanka kefiru 50 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru łyżka cukru z wanilią 1/3 kostki masła 2 duże jajka 500 g mąki ok. 800 g śliwek   Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru 1/2 kostki(...)ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do podwojenia objętości.  3. Składniki kruszonki siekamy a następnie zagniatamy. Gotową kruszonkę wstawiamy do lodówki na czas wyrastania ciasta drożdżowego. 4. Wyrośnięte ciasto chwilę jeszcze wyrabiamy dłonią, przekładamy na blaszkę o wymiarach 24 x 34 cm wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy. Jeśli ciasto będzie bardzo się kleiło możemy

Na Ciasteczkowych Papierach
Gryczana tarta ze śliwkami 162

ciasto czekałam cały rok, więc gdy na straganach pojawiły się pierwsze śliwki wiedziałam, że je zrobię. Po raz pierwszy spróbowałam je od kolegi z pracy i już wtedy zachwyciło mnie smakiem, więc postanowiłam je odtworzyć. Pokombinowałam i wyszło. Kruche ciasto gryczane jest o wiele bardziej kruche, a smak trochę inny niż zwykłego na białej mące. Do gryczanej wersji zatem świetnie(...)pasują śliwki lub jabłka. Gryczaną szarlotkę też wspominam ze smakiem, więc kiedyś Wam ją zaprezentuję. Składniki na formę o średnicy 27 cm: Ciasto: 250g mąki gryczanej 125 g masła 4 czubate łyżki cukru (ok. 70g) 1 jajko Dodatkowo: 500g śliwek 2 łyżki trzcinowego cukru (możecie zastąpić białym) Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić na minimum 1h do lodówki

Fabryka pomysłów
Brownie z solą morską 119

pomyślenia, ale postanowiłam zaryzykować i zrobiło na mnie naprawdę duże wrażenie. Podstawę tego przepisu stanowią składniki jak do brownie z masą miętową, które znajdziecie tu , uzupełnieniem tego ciasta jest gruba sól morska. BROWNIE z SOLĄ MORSKĄ Składniki: (forma 20x30) 230 g masła 200 g czekolady 200 g cukru białego 100 g cukru brązowego 4 jajka 85 g mąki 1/4 szklanki(...)morskiej Przygotowanie: Masło rozpuszczamy z czekoladą, studzimy Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem,dodajemy rozpuszczoną z masłem czekoladę, sól, mąkę i kakao. Na końcu mieszamy ciasto z białkami. Formę 20x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto , wstawiamy do piekarnika na 35-40 minut do 180 stopni (sprawdzamy patyczkiem- patyczek będzie mokry, ale nie powinno

Bon appetit mon amie
Polędwiczki wieprzowe a’la Wellington 154

Polędwica Wellington – potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu (np. foie gras) lub farszu grzybowego (często obiema), zapiekanej w cieście francuskim. W obiegowej opinii potrawa nazwana została na cześć księcia Wellingtona, generała, zwycięzcy bitwy pod Waterloo (1815). W rzeczywistości jednak pochodzenie nazwy nie jest jasne. Nie pojawia się ona bowiem w XIX-wiecznych książkach kucharskich. Najwcześniejsze(...)croûte występuje w kuchni francuskiej. Tyle o potrawie oryginalnej, a u mnie namiastka – polędwiczki wieprzowe a’la Wellington. Składniki: - 2 polędwiczki wieprzowe (po ok. 500g każda) - 2 opakowania ciasta francuskiego - 800g pieczarek brunatnych - 2 łyżki zmielonych suszonych podgrzybków - 1 duża cebula - kilka ząbków czosnku - 24 plastry szynki szwarcwaldzkiej (po 12 na jedną) - musztarda - wędzona sól morska cypryjska - świeżo, grubo

mojewypiekiinietylko
Kruche ciasto z budyniową pianką ze śliwkami 723

Długo myślałam, co wykombinować ze śliwek, które czekały i wołały: ,, Zrób z nas pyszny placek''. Wreszcie mnie olśniło i zrobiłam pyszny placek na kruchym cieście z lekką budyniową pianką. Niebo w gębie :) Idealny do popołudniowej kawy. Polecam! Składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki ( ja dałam krupczatkę, ale może też być zwykła pszenna)**, 250 g masła lub margaryny(...)zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier i szybko zagnieść (można również zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 - 2 łyżki zimnej wody. Podzielić na 2 części - około

Wołowina od rekina
SERNIK TOFFI 223

jest przepyszny, o aksamitnej konsystencji.  Mi najbardziej smakuje z własnoręcznie przygotowaną odrobine soloną masą toffi , którą również polany jest wierzch sernika, tak jak w serniku dyniowym . SKŁADNIKI Ciasto kruche : (forma 24 x 24 cm) 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Masa toffi : 1 litr(...)białego sera (najlepiej  trzykrotnie zmielonego) 0,5 szklanki cukru cukier waniliowy 2 budynie waniliowe lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 jajka - plus 2 białak które zostały z ciasta kruchego 3/4 szklanki masy toffi SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Jeżeli masę toffi przygotowujemy własnoręcznie, najlepiej zacząć od jej zrobienia, ponieważ przygotowanie jej zajmuje najwięcej czasu . Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól

RAROSSA
Ciasto francuskie z warzywami 234

drugie w tamtym roku zrobiłam chyba ze 3 słoiczki na próbę i okazały się bardzo smaczne i teraz zrobiłam więcej. Wy zrobiłyście/liście już ??? Teraz o cieście trochę ;)), tak na szybko, na kolację z tego co było w lodówce, bo do sklepu mi się nie chciało iść ;). Jak dodatek cukinia, biała papryka, kukurydza, marchewka, zielenina i suszone pomidory(...)czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką. Ja robiłam z jednego ciasta, jeśli, dzieliłam go na 3 części, jeśli potrzebujecie więcej porcji, to składniki trzeba zwiększyć. Smakowite to było więc polecam :-)). Miłego dzionka :)) Składniki:  1 płat ciasta francuskiego mała cukinia 1 większa marchewka kukurydza papryka cebulka razem z cybuchami natka pietruszki suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką jajko Ciasto dzielimy

kruche babeczki
Ciasto marcepanowe. Przepis dla wielbicieli marcepanu. 125

Dziś dzielę się z Wami prostym przepisem na ciasto marcepanowe. Uwielbiam marcepan. A ciasto z jego dodatkiem, to coś wspaniałego. Ten zapach, smak… Zaraz po upieczeniu ma się ochotę zjeść jeszcze ciepły kawałek. Przepis polecam każdemu, a w szczególności wielbicielom marcepanu. Idealna słodkość od tak, do ulubionej kawy lub herbaty, na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinny weekend, a nawet przyjęcie(...)Polecam Wam to pysznie marcepanowe ciasto. Spróbujcie i … dajcie znać jak smakowało Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).   Składniki: (na keksówkę) 200 g margaryny 1 opakowanie masy marcepanowej 200 g (u mnie

Słodkie okruszki
Ciasto Świętego Jakuba 620

Dziś kolejne ciasto, mam trochę zaległości jeśli o nie chodzi ;-). Jest pyszne, nie za słodkie, ale trochę pracochłonne. Potem smak wynagradza wszystko, więc warto zrobić :) Blaszka 24x34 cm. Udanego weekendu Wam życzę :-)) Inspiracja: klik Składniki ciasto: 3,5 szklanki maki pszennej 250 g masła 6 żółtek 1 szklanka kwaśniej śmietany 18% 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)opakowania kisielu wiśniowego 6 łyżek cukru 2 litrowe słoiki wiśni w kompocie (wydrylowanych) Krem: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu śmietankowego 4 łyżki cukru 200 g masła Składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na 6 równych części. każdą musimy rozwałkować na osobnym papierze do pieczenia na prostokąty tej samej wielkości. Białka ubijamy  z cukrem w dużej, wysokiej misce na sztywną

kruche babeczki
Jagodzianki z serem. 159

Jagodzianki to chyba najpopularniejsze z drożdżówek .  Drożdżowe ciasto solidnie napakowane pysznymi jagodami smakuje wyśmienicie . A gdy do tego zestawu dodamy jeszcze warstwę waniliowego serka to już nikt się nie oprze :) Bułeczki są puszyste z wilgotnym nadzieniem. Wyborne :) Składniki : Na 24 bułeczki. Ciasto : 600 g mąki  4 dkg świeżych drożdży 300 ml letniego mleka 3 jajka pół szklanki(...)wlać ciepłe mleko , wsypać cukier , wkruszyć drożdże , wymieszać całość i odstawić na ok 15 min aż drożdże zaczną "pracować " Po tym czasie dodać do zaczynu pozostałe składniki i wyrabiać ciasto, aż będzie  gładkie , lśniące i zacznie odlepiać się  od miski  (trwa to kilka minut ) Odstawiamy na ok pół godziny , aż ciasto podwoi swoją objętość. Ser na masę

Malinowa Kawiarenka
CIASTO INSPIROWANE BATONIKIEM KINDER COUNTRY 405

Bardzo popularne ostatnio w internecie ciasto, które na prośbę moich Dzieci musiałam koniecznie przetestować :D Ciasto na wzór słynnego batonika Kinder Country - jak dla mnie świetnie go imituje - jest pyszne, mocno słodkie i baaaardzo uzależniające :))) Przepis znalazłam na stronie Mniammniam  i zmieniłam tylko sposób przygotowywania kremu, gdyż z wielu opinii tych, którzy ciasto już robili wynikało, że warzyła się(...)proponuję wieczór wcześniej roztopić czekoladę osobno w lekko podgrzanej kremówce  i następnego dnia tylko krótko ubić - wtedy będziecie mieli pewność, że krem się nie zważy. A wracając do ciasta to pokochacie je, jeśli lubicie batonik Kinder Country. To ciasto w stylu Maxi King , które na Blogu jest niezwykle popularne. Ale jak dla mnie Kinder Country, choć przepyszne, nie detronizuje

Słodko-Słony Świat Ilony
Jagodzianki z ciasta drożdżowo-serowego 174

Moje pierwsze jagodzianki! ;) Nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam z upieczeniem tych bułeczek. Ciasto jest mięciutkie i puszyste, bardzo fajnie się z nim pracuje. Zachęcam do spróbowania :)   Składniki:   Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 25g drożdży 3/4 szklanki mleka 3 łyżki cukru 125g białego sera 65g masła (ok. 1/3 kostki masła) szczypta soli 2 jajka Nadzienie: 400g jagód(...)podgrzewamy, mieszamy z cukrem i drożdżami. Odstawiamy na 10 minut, aż mieszanina zacznie się pienić. Do mąki dodajemy rozpuszczone masło, jajka, sól, ser oraz spieniony zaczyn drożdżowy. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto jest dosyć klejące, ale jeśli nie chce odejść od rąk możecie posypać mąką. Gotowe ciasto odstawiamy na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Składniki na nadzienie

Czerwona Porzeczka
Tarta z kremem serowym waniliwo- jagodowym 142

Tarta z serem twarogowym doprawionym prawdziwą wanilią oraz jagodami to już zdecydowanie niebo w gębie!!  Polecam bo to pyszne ciasto!! Składniki: Ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko szczypta soli 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru Krem Serowo jagodowy: 350 g twarogu na sernik 50 g brązowego cukru 300 gr jagód 1 jajko + białko(...)łyżki mąki 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Wykonanie: Ciasto wyrabiamy z podanych powyżej składników. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na 30 minut. Zmrożone ciasto rozwałkujemy i wykładamy nim blaszkę na tartę, lub formę o wymiarach 24 cm. Należy pamiętać aby nie smarować brzegów tłuszczem inaczej boki nam zjadą podczas pieczenia. Ciasto podpiekamy w temp. 190*C przez

W Moim Magicznym Domu
Cytrynowe tartaletki z bezą i jagodami 147

propozycja na lato. Tartaletki z kremem cytrynowym czyli lemon curd to klasyka. Słodka beza , znakomicie równoważy kwaśny smak kremu. Przepis na cytrynowe tartaletki jest bardzo prosty i fantastycznie smaczny. Ciasto na tartaletki jest bardzo kruche. Idealne do wyklejania małych, metalowych foremek. Cytrynowe tartaletki Składniki: 8-10 tartaletek Kruche ciasto 120 g cukru 300 g mąki 150 g masła 3 żółtka(...)cytryn, sok 300 g śmietanki, 36% 9 jajek Beza 3 białka 2 łyżki soku z cytryny 250 g cukru 1 łyżka waniliowego ekstraktu Dodatkowo jagody Zacznij od kruchego ciasta. Jajka zmiksuj z cukrem i otartą skórką z cytryny. Dodaj mąkę i pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć delikatnie ciasto bez nadmiernego ugniatania. Ciasto powinno być puszyste. Uformuj kulę, owiń

codojedzenia
Malinowa fantazja 384

Wspaniałe ciasto z malinami. Biszkopt przełożony masą jogurtową, masą śmietanową i galaretką. W środku maliny. Możecie takie samo ciasto upiec również  z truskawkami. Przygotowanie malinowej fantazji wymaga trochę pracy i czasu, ale smak powinien Wam to wynagrodzić.Polecam Wam również inne ciasto, które jest na moim blogu sernik na zimno z truskawkami Biszkopt 6 jajek 3/4 szklanki cukru(...)ubijania stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia . Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem, tylko dół blaszki. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Ciasto przekroić na dwa blaty. Masa jogurtowa 600 g jogurtu naturalnego typu greckiego

O kuchni z uczuciem
agrestowe ciasto ucierane na maślance... 176

wanilinowy utrzeć mikserem do białości z 4 minuty, wsypać przesianą makę z proszkiem, wlać stopioną i ostudzoną margarynę i wszystko mikserem wyrobić na gładką masę ciut więcej niż połowę ciasta wyłożyć na agrest do reszty ciasta wsypać kakao, można dodać z 2 łyżki maślanki i wymieszać wszystko ciasto ciemne wyłożyć na ciasto jasne i nożem przemieszać razem z agrestem, piekarnik(...)ekektryczny nagrzać na 190 C, grzanie góra/dół, piec ciasto z 55 minut, do suchego patyczka, wystudzone ciasto przełożyć z formy na talerz i posmarować lukrem: z 3/4 szklanki pudru cukru, ciut soku malinowego i cytryny wymieszać na nie za rzadki lukier, posypać posypką - ciasto jest pyszne i szybko sie zjada...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Rolada z czarną porzeczką 94

ciasto: 6 jajek, 6 łyżek cukru pudru, 6 łyżek mąki pszennej, skórka otarta z cytryny, krem: 500 g czarnej porzeczki, 200 ml śmietany kremówki 30%, 3-4 łyżki cukru, 8 g żelatyny Ciasto: jajka ubić na pulchną masę, dalej ubijając dodawać cukier puder. Następnie dodać mąkę i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić(...)piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 25 minut. Rozłożyć papier do pieczenia, wyłożyć na niego upieczone ciasto.(Podnieść ciasto z papierem, na którym się piekło i odwrócić do góry nogami na przygotowany papier. Zdjąć z wierzchu papier, na którym piekło się ciasto). Zwinąć w rulon i odłożyć do ostygnięcia. Krem: czarną porzeczkę umyć, włożyć do garnka, wlać

królestwo garów
Ciasto czekoladowe na śmietanie 2341

Ciasto czekoladowe na śmietanie przygotowuje się nie tylko szybko, ale również bez użycia miksera. Ciasto jest puszyste, a w środku lekko wilgotne. Smakuje dobrze bez dodatków, ale w sezonie letnim, polecam podawać je z frużeliną z dowolnych, ulubionych przez Was owoców. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Ciasto czekoladowe na śmietanie Składniki: 160g mąki pszennej 175g śmietany(...)mlecznej) 150g cukru trzcinowego 2 jajka 2 łyżki kakao 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - masło rozpuścić, dodać czekoladę, wymieszać, ostudzić - jajka roztrzepać z cukrem oraz ekstraktem z wanilii - do masy jajecznej dodać śmietanę, ostudzoną mieszankę czekoladową, składniki wymieszać - do osobnej

Smakołyki Bereniki
Przepis na Ciastka z Ciasta Francuskiego z Owocami 259

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszne ciastka z ciasta francuskiego z serem i owocami. Ciastka są proste i szybkie w przygotowaniu i bardzo ładnie prezentują się na stole, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciastek będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie 6 lub 8 ciastek w zależności jak duże je zrobimy 1 rolka ciasta francuskiego 150 g twarogu (chudego, półtłustego(...)ciastek owoce: jagody, jeżyny, maliny, małe truskawki itp.. oraz białko do pomalowania ciastek cukier kryształ lub perlisty do posypania brzegów ciastek Link do filmu z przygotowania: Ciastka z ciasta francuskiego Przygotowanie: Najpierw przygotuję ser: Ser przeciskam przez praskę jeżeli nie mamy praski to możemy ser zmielić w maszynce do mięsa lub bardzo dokładnie rozgnieść widelcem. Następnie do sera dodaję

Uwaga Babcia Gotuje
Drożdżowe wegańskie motylki z wiśniami i czekoladą 159

Uwielbiam ciasto drożdżowe za jego plastyczność i niesamowite formy jaki może przybrać. Najgorsze co może się przydarzyć to sucha drożdżówka, ileż to razy jako dzieciak (zresztą nie tylko) zjadałam górę ciasta, a resztę męczyłam popijając herbatką, odkąd piekę sama doszłam do perfekcji wypiekaniu drożdżówek, do tego stopnia, że im starsze (na 3-4 dzień) są nadal pyszne i wilgotne. Obecnie(...)pełnozirarnistej też „Basia) 300 ml mleka sojowego 100 g cukru trzcinowego nierafinowanego 100 ml oleju kokosowego opakowanie suchych drożdży (7-8 g) szczypta soli Przygotowanie ciasta drożdżowego znajdziecie tu nadzienie: około 400 g wydrylowanych wiśni 100 g cukru kilka goździków Wiśnie zasyp cukrem najlepiej na noc, a na drugi dzień podsmaż na dużej patelni z dodatkiem goździków, które

greenscarf
Kakaowy sernik z czereśniami 227

razem postawiłam na sernik pieczony i wykorzystałam królujące obecnie owoce - czereśnie. Wyszło bardzo smakowicie :) Inspirowałam się przepisem znalezionym tutaj ( klik ), dlatego niektóre płynne składniki podane są w gramach. Ciasto kakaowe zrobiłam jednak według własnego przepisu. Blaszka  o wymiarach: (może być nawet nieco większa, bo ciasta wychodzi sporo) Składniki: Ciasto : 3 szklanki mąki 250 g masła 1 szklanka cukru(...)cukru 2 jajka 200 g mleka 1 budyń waniliowy 500 g twarogu 75 g oleju czereśnie - około 50 dag Czereśnie obrać, umyć i wydrylować. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części w stosunku 60% do 40%. Mniejszą część włożyć do zamrażarki a większą do lodówki. Po godzinie czasu wyjąć większą część ciasta i wyłożyć nim blachę. Ciasto

My simple kitchen
SZARLOTKA POMARAŃCZOWA 159

Kruchutkie, i delikatna ciasto przełożone cienką warstwą dżemu pomarańczowego i grubą warstwą  prażonych z cynamonem jabłek. Smak i atrakcyjność ciasta wzbogaciłam chrupiącą, pachnącą masłem, kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych oraz pysznym pomarańczowym sosem. W zależności od odmiany jabłek jakich użyjecie może ulec zmianie ilość podanego w przepisie cukru. Miejcie to na uwadze i kierujcie się w tym względzie własnym(...)smakiem.  Fajną sprawą jest to, że przygotowanie ciasta można rozłożyć w czasie i surowe ciasto na spód i kruszonkę przygotować dzień wcześniej. Spód dodatkowo można wcześniej upiec i przykryty lnianą lub bawełnianą ściereczką przechowywać na blacie, do czasu, gdy będzie potrzebny.  Szarlotka pomarańczowa, to idealne ciasto na imprezy lub gdy chcemy upiec ciasto, które zachowa świeżość i smak

cool and minty
CIASTO Z DYNIĄ, ORZECHAMI I CZEKOLADĄ 177

Smaczne ciasto, idealnie wpasowujące się w jesienną porę roku. Wilgotne dzięki dyni lub jabłkom i długo zachowujące świeżość. Z dużą ilością orzechów, migdałów i gorzkiej czekolady. Opcjonalnie także z dodatkiem posiekanych suszonych owoców np. daktyli, moreli, śliwek, rodzynek.  Wierzch ciasta wykończyłam warstwą powideł śliwkowych i Nutelli oraz kremem z serka mascarpone i domowego sosu toffee. Całość posypałam pestkami granatu(...)wykończone ciasto najlepiej jest przechowywać w lodówce, w plastikowym pojemniku, a odpowiednią porcję ciasta wyjąć 15 minut przed planowanym podaniem, aby trochę się ociepliła.  Jeśli zrezygnujecie z warstwy serka, przez kilka kolejnych dni po upieczeniu, śmiało możecie trzymać je na blacie pod przykryciem z folii aluminiowej lub spożywczej. SKŁADNIKI CIASTO wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową 4 jajka

cool and minty
DROŻDŻOWA CHOINKA Z MAKIEM 143

Ciasto drożdżowe, przekładane makiem w kształcie choinki. Delikatne i smaczne jak drożdżówka. Polecam na Święta Bożego Narodzenia.                                                                         SKŁADNIKI : 500 g mąki pszennej 1 jajko(...)PRZYGOTOWANIE :  Drożdże mieszamy z mlekiem aż się rozpuszczą. do dużej miski przekładamy wszystkie składniki i zagniatamy elastyczne ciasto. Gdyby było zbyt twarde dolewamy mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Masę makową mieszamy z manną i bakaliami. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wykładamy na stolnicę, zagniatamy, posypując je mąką i dzielimy na trzy części. Każdą rozwałkowujemy

Kulinarne Fantazje Marioli
WUZETKA Z KREMEM KARMELOWYM 147

Wuzetka to klasyk ciast, pyszna idealna na przyjęcia i do niedzielnej kawki. Bardzo smaczna jest również wuzetka z kremem karmelowym, robiłam ją dopiero pierwszy raz i myślę że to ciasto to rozkosz dla podniebienia. Upieczcie i spróbujcie sami, polecam(...)najlepiej partiami i ciągle ubijamy. Następnie wlewamy żółtka, nadal ubijając. Wsypujemy mękę wymieszaną z proszkiem i kakao, mieszamy delikatnie szpatułką. Formę na biszkopt ( 25/30 ) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, równo je formując i pieczemy 30 minut w temperaturze 170-180 *C, do suchego patyczka. Po ostygnięciu przecinamy na dwie równe połówki. Biszkopt nie jest wysoki.  Żelatynę rozpuszczamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec 209

Truskawki mogłabym jeść cały rok, ale pod jednym warunkiem, że byłyby właśnie takie jak teraz – aromatyczne i słodkie. Najwspanialsze do jedzenia na surowo, idealne do ciast oraz deserów. Zaproszenie od Bożenki na Ciasto na niedzielę – Owocowe szaleństwo było kolejną okazją do poszukiwania „truskawkowych pomysłów”. Jogurtowo śmietankowy truskawkowiec. Składniki na spód ciasta: tortownica o średnicy 21cm - 150g ciastek w czekoladzie(...)Masę wlewamy do tortownicy na spód z ciastek. Wyrównujemy powierzchnię i układamy truskawki pokrojone w plasterki. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Rozpuszczamy galaretkę truskawkową w 400ml wrzątku – studzimy. Gdy ciasto stężeje, a galaretka zacznie krzepnąć wlewamy ją na truskawki. Ponownie odstawiamy do lodówki do całkowitego skrzepnięcia galaretki. Przed podaniem wierzch dekorujemy truskawkami. Pomysł na jogurtowo śmietankowy truskawkowiec znalazłam u Doroty

mojewypiekiinietylko
Kopiec kreta w wersji truskawkowej 224

Kopiec kreta to bardzo znane ciasto z bananami. Jednak mamy  sezon na truskawki i postanowiłam zrobić wersję truskawkową. Z truskawkami również bardzo dobrze smakuje. składniki: 250 g mąki pszennej 125 g masła 110 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 125 ml wody 400 g truskawek 400 ml śmietanki 30 % 1 galaretka truskawkowa(...)średnicy 24 cm, natłuścić i posypać tartą bułką. Przełożyć masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec do suchego patyczka ok 30 minut, funkcja góra-dół. Upieczone ciasto wystudzić. Z ciasta ściąć wierzch pozostawiając spód o wysokości ok 1,5 cm. Ze spodu wydrążyć nieco ciasta pozostawiając wyższe boki. Ścięty wierzch drobno pokruszyć. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki

Monia miesza i gotuje
Serniczki czekoladowe z truskawkami 307

kwaskowatością truskawek. Do tego wyglądają uroczo, więc można je śmiało podać na przyjęciu lub spotkaniu ze znajomymi. Z podanej porcji można przygotować 12 serniczków . Serniczki czekoladowe z truskawkami Składniki: CIASTO KRUCHE 200g mąki pszennej 100g masła 100g cukru pudru 2 żółtka 6 łyżeczek kakao MASA SEROWA 200g mielonego twarogu 50g śmietany 18% 60g gorzkiej czekolady 1 jajko 60g domowego cukru(...)waniliowego 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 120g truskawek (lub 12 średniej wielkości truskawek) Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę przesiać z cukrem pudrem i kakao, dodać posiekane na mniejsze kawałki zimne masło oraz żółtka, składniki wymieszać, zagnieść gładkie ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić - formę na muffiny wysmarować masłem (można również posmarować ją masłem i przykleić w każdym zagłębieniu 1-2 paski papieru

Smakołyki Bereniki
Wegańskie ciasto z rabarbarem 129

Mój rabarbar ma się świetnie i rośnie jak szalony. Musiałam go pilnie zerwać, a poza tym potrzebna była duża blacha ciasta. To jest wilgotne, lekko kwaskowate, idealne do podania z lodami w nadchodzące upały. Składniki na dużą blachę (około 12 porcji): używając tortownicy do 24 cm zmniejsz składniki o połowę. około 800 g rabarbaru 300 g mąki pszennej (szczególnie polecam(...)Basię Ekstra Wypiek, idealnie unosi ciężar owoców w cieście) 300 g mąki kukurydzianej (polenty) 2 średnie banany 350 g cukru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 500 ml mleka kokosowego z puszku (z 2 puszek gęsta część) lub 500 ml wegańskiego jogurtu naturalnego 150 g oleju kokosowego lub innego roślinnego   Przygotowanie: Rabarbar umyj, osusz i pokrój

greenscarf
BARDZO KRUCHY PLACEK Z JAGODAMI 423

Sezon na jagody rozpoczęty, zapraszam więc na jagodowy placek. Nieziemsko kruchy, z dodatkiem świeżych, aromatycznych jagód ... nie licząc czasu chłodzenia ciasta - wypiek expresowy, bo robi sie go migusiem ;-)  Oczywiście jagody można zastapić innymi sezonowymi owocami, lub owocami z puszki - gwarantuję, że i tak będzie smacznie. Składniki na kruche ciasto : 500g mąki krupczatki 5 żółtek 1/2 szklanki cukru pudru(...)otarta z 1 sparzonej cytryny Piana z białek: 5 białek 1/2  szklanki cukru Nadzienie: 400g świeżych jagód 2 łyżki cukru 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Podane na kruche ciasto składniki łączymy, zagniatając je i formując z nich kulę. Ciasto jest bardzo sypkie, ze względu na użycie mąki krupczatki. Kulę zawijamy w folię i wkładamy do lodówki

Walijskie Pichcenie
Tort mocno truskawkowy 147

zajadać :D Tort został przygotowany z własnych truskawek "ekologicznych" :D , a jeśli szukasz zdrowych i naturalnych składników do swojej kuchni to polecam stronę NATURALNIE ZDROWE Ciasto: 250 ml kefiru 125 ml oleju 2 duże jajka 2 szklanki cukru trzcinowego 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka dobrej jakości kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)całość miksuj nie dłużej niż minutę. Na koniec do masy jajecznej dodaj mąkę przesianą z kakao, sodą, proszkiem oraz solą. Miksuj do chwili połączenia się składników, a kiedy ciasto będzie jednolite, dolej gorącą kawę i wymieszaj. Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180*C i piecz

Kulinarna (nie)codzienność
Frużelina truskawkowa z pomarańczą 188

Słoneczne smaki lata przechowywane w słoiczku na zimę Ciasto na niedzielę kolejny weekend gustuje w truskawkowych klimatach. Pieczemy pod hasłem Truskawkowo mi! i prezentujemy słodkości na ciepło lub zimno, w których truskawka odgrywa kluczową rolę. U mnie obyło się bez pieczenia, gdyż na celu miałam uzupełnienie zapasów spiżarnianych , ale nadal było słodko i soczyście truskawkowo :) Niniejszym prezentuj ę frużelinę truskawkową(...)sezonie eksperymentować z różnymi dodatkami. Frużelina nie jest mocno słodka, sok i skórka z pomarańczy nadaje jej bajecznego aromatu. Będzie idealna jako dodatek do gofrów, lodów i ciasta. Już ślinka mi cieknie na myśl o dobraniu się do takiego słoiczka zimową porą, gdy ciemno, zimno i buro za oknem, a ja delektować się będę słonecznymi smakami lata w postaci frużeliny

Grunt to przepis!
sernik różany z jabłkami 172

Jeśli nie możecie się zdecydować, czy macie większą ochotę na sernik, czy na szarlotkę, to ciasto będzie idealne dla Was! Na bardzo kruchym spodzie spoczywa sernik, wewnątrz którego kryją się całe połówki jabłek, nadziane dodatkowo różaną konfiturą. Całości dopełnia delikatna jogurtowa polewa, do której również dodałam nieco konfitury z róży. Ciasto jest naprawdę pyszne i warte polecenia. Świetnie wygląda, cieszy(...)podniebienie i oko:) składniki: ciasto: 1,5 szkl mąki pszennej 125 g margaryny 2 żółtka 0,5 szkl cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera sernikowego (w wiadereczku) 1 szkl jogurtu greckiego 120 g masła 1,5 szkl cukru 4 jajka 2 opakowania budyniu waniliowego łyżeczka ekstraktu waniliowego polewa: 400 g jogurtu greckiego 2 łyżki cukru

6niebo
Rolada truskawkowa (bez zawijania) 179

Najbardziej znanym i chyba najczęściej robionym ciastem z truskawkami jest biszkopt z truskawkami i galaretką. Ja wolę jednak inną wersję tego ciasta, a mianowicie roladę bez zawijania z lekkim musem truskawkowym i kremem śmietankowym. To lekkie ciasto uprzyjemni każdemu niedzielne popołudnie.  ROLADA TRUSKAWKOWA  (bez zawijania)   Składniki: biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mą ki pszennej(...)soli  stopniowo dodajemy cukier, a następnie żółtka. Do ubitych jajek przesiewamy mąki oraz proszek do pieczenia. M i eszamy łyżką, aby piana nie opadła. Na koniec dodajemy olej. Ciasto przelewamy na płaską form ę o wymiarach 20x30 i pieczemy w 1 6 0 st o pniach przez 35 minut. Upieczony biszkopt studzim y, przecinamy na pół (poziomo) . Jedną część

Bon appetit mon amie
Domowe pity 169

może kawałki kurczaka a’la gyros? Marchewka z groszkiem? Surówka? Papryka? Sos pikantny? Wszystkiego tego możecie użyć wraz z moją dzisiejszą propozycją – domowymi pitami! Przepis wykorzystuje uniwersalne ciasto drożdżowe, które znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/uniwersalne-ciasto-drozdzowe/ , oraz dietetyczny sos pikantny, na który przepis podawałem tutaj: http://proste-przepisy.pl/dietetyczny-sos-pikantny/ . Lista zakupów: Ciasto z uniwersalnego przepisu: 3 szklanki mąki 3 łyżki oliwy(...)Ryż'; document.write(" "); Umieszczamy w misce mąkę, sól i oliwę. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie i dodajemy do nich cukier. Przelewamy zaczyn do miski z pozostałymi składnikami i zagniatamy na ciasto. Zostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na stolnicę, formujemy z niego wałek i dzielimy go na 8 równych części. Każdą z części rozwałkujemy na placek

Proste-przepisy.pl
Lukrowana drożdżówka z truskawkami. 166

Mamo zrób zwykłe ciasto z truskawkami " No prośbie dziecka nie można odmówić A czyż może być prostsze ciasto niż drożdżowiec ??? A jeśli jeszcze wystarczy tylko wrzucić do miski wszystkie potrzebne składniki , poczekać kilka godzin , wymieszać i upiec  to już prościej być nie może. Składniki : blaszka 30 x 40 4 szklanki mąki (680g) 7 dkg świeżych drożdży 1 szklanka cukru(...)drożdże , wsypać cukier , wlać mleko , lekko roztrzepane widelcem jajka, olej , dodać cukier waniliowy.  Nie mieszać !!! Miskę przykryć ściereczką i odstawić na ok 3 godziny.  Po tym czasie ciasto wymieszać łyżką , wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć truskawki , niezbyt gęsto .  Masło rozetrzeć z mąka i cukrem do momentu aż otrzymamy grudkową strukturę  . Posypać

Malinowa Kawiarenka
Najprostszy wegański placek z owocami 154

wiem w jaki sposób mogłabym wyrazić swoje uwielbienie dla takich ciast – staromodnych i nieskomplikowanych, a jednocześnie pysznych – takich, na które ochotę mamy zawsze i które nie wprawiają naszych gości w zakłopotanie. Tymczasem w cukierniach mamy pełen wachlarz pięknie przyozdobionych ciast i tortów, jednak powiedzmy sobie szczerze- wszystkie razem wzięte bez dłuższego zastanowienia oddałabym za jeden porządny kawałek domowego placka(...)owocami. Ciasto, na które przepis znajdziesz poniżej, początkowo miałam zamiar upiec z truskawkami, jednak kiedy w supermarkecie znalazłam kilka pojemniczków z przecenionymi, choć ładnymi jeszcze jeżynami, nie mogłam się oprzeć. Nie znoszę marnowania żywności. W rezultacie bonus okazał się podwójny – delikatny waniliowo-cytrynowy placek z zatopionymi soczystymi kąskami. Aha, i nie musisz już ucierać cukru z żółtkami – tym właśnie różnią

Roślinna - blog wegański
Krajanka jagodowa na czekoladowym spodzie 229

Krajanka jagodowa na czekoladowym spodzie. Ulubione ciasto na lato. Lekkie i puszyste. Pyszna, domowej roboty jagodowa galaretka nadaje ciastu orzeźwiający smak. Krajanka jagodowa znika w mgnieniu oka. U mnie w domu wszyscy lubią owocowe krajanki, a ciasto z domową galaretką jest najlepsze! Do ciasta można wykorzystać mrożone jak i świeże jagody. Ja robię czystki w zamrażalce na tegoroczne zapasy. Właśnie(...)kolejny przepis na lato. Przypominam, że w czerwcu do przepisu miesiąca dodajemy przepisy na lato. Krajanka jagodowa z leśnych jagód to hit lata! Krajanka jagodowa Składniki: Spód do ciasta 18 cm x 25 cm 4 jajka 80 g mąki 1 łyżka kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia 25 g czekolady 100 g cukru pudra Przełożenie 350 ml śmietanki do ubijania

codojedzenia
czekoladowe ciasto z truskawkami, z mikrofalówki 192

Wielokrotnie już, oglądając na różnych blogach apetyczne zdjęcia i czytając przepisy, zastanawiałam się, jak też może smakować takie błyskawiczne, upieczone w mikrofalówce ciasto. Wreszcie postanowiłam sama spróbować. Wybrałam przepis znaleziony w gazetce "Przyślij Przepis" (nr3/2012), na ciasto czekoladowe, zmieniłam nieco składniki, na przykład proponowane tam rodzynki, za którymi akurat w cieście nie przepadam zastąpiłam świeżymi, truskawkami. Upiekłam ciasto w dużej(...)filiżance, to zdecydowanie za dużo jak na jedną porcję, proponuję wybrać dwie o tradycyjnych gabarytach. Ciasto przypomina nieco brownie, jest zwarte i dość ciężkie. W smaku przypomina swojskiego murzynka. Świetnie smakuje jeszcze lekko ciepłe. W razie nagłej, nieodpartej chęci na coś domowego i słodkiego takie ciasto zaspokoi ten "mały głód", choć ja chyba jednak wolę tradycyjne propozycje

6niebo
Ciasto "Cielaczek" czyli murzynek z serem 2572

ciasto zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. Mam piekła go bardzo często. Możecie spotkać je pod różnymi nazwami. Jest trochę podobne do "Izaury", jednak sera jest tu mniej i nakłada się go jakby takimi kupkami. Przepraszam za jakość zdjęć, ale były robione 100 lat temu :). Koniecznie muszę do niego wrócić i wykonać nowe.  Dla kogo: dla lubiących ciasta(...)serem białym dla kochających kontrasty dla fanów zwykłych ciast bez mas :) Składniki na ciasto: 250g masła 1,5 szklanki cukru 2  szklanki mąki 4 łyżki kakao łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek 4 łyżki wody Składniki na masę serową: 500g sera białego szklanka cukru budyń śmietankowy (bez cukru) pół kostki masła (miękkiego) 2 jajka Wykonanie

Mania Wypiekania
Sernik z musem truskawkowym 356

zimnej wody 3/4 szklanki śmietany kremówki 30% Mus truskawkowy: 500 g truskawek 2 opakowania galaretki truskawkowej 250 ml gorącej wody Dodatkowo: 500 g truskawek do wyłożenia w środku ciasta (najlepiej tej samej wielkości) Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści. Następnie pojedynczo dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Odstawić mikser(...)Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiewać mączną mieszankę do masy, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do tortownicy (⌀24 cm) wyścielonej pergaminem. Piec w temperaturze 180˚C (z termoobiegiem) przez około 15-17 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie do całkowitego wystygnięcia. Przygotować poncz do nasączenia biszkoptu. Herbatę zalać wrzątkiem. Dodać cukier i aromat. Wymieszać. Odstawić do całkowitego

Świat Ciasta
Kruche ciasto kokosowe z truskawkami 192

Szybkie i niesamowicie pyszne ciasto pachnące kokosem i truskawkami. Zrobicie je nawet wtedy gdy goście będą w drodze. Smakuje zarówno na ciepło, np. z lodami jak i schłodzone. My oczywiście nie mogliśmy się doczekać i jedliśmy zanim jeszcze dobrze wystygło ;) Ciasto kokosowe: 1,5 szkl mąki pszennej pół szkl mąki krupczatki 200 g masła 1/2 szkl cukru 2/3 szkl wiórków(...)kokosowych Nadzienie: 1/2 kg truskawek 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki domowego cukru waniliowego Wszystkie składniki na ciasto posiekać i zagnieść. 2/3 ciasta wylepić dno foremki (21x21cm), nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 minut aby się lekko zrumieniło. Truskawki opłukać, osuszyć i obrać. Pokroić na większe kawałki i wymieszać z cukrem waniliowym

Smakołyki Asi
Mirbetajg ze bananōma (Kruche z bananami) 158

byjście sie chcieli zjejś kōnsek 1 ciasta, a niy lubicie kupnego, ale tyż niy chce Wōm sie za kans smolić 2 ze pieczyniym, to tyn mirbetajg bydzie idealny. Szło by pedzieć, że przeca sōm tera 3 pozimki 4 , ale zarozki ftojś powiy: tyla łobiyrania. Jabka? Trza by bōło łostrugać…. A banany otwiyrocie, krajecie byle jak i fertich(...)recept na ciasto je jeszcze łod moji Ō łmy- choć tak po prołwdzie, to łona zawsze piykła i warzōła wszysko na łoko 6 Co potrza? 5-6 bananōw Ciasto: 125 g masła 1 jajco 7 całe 2 żōłtka 1 szklōnka 8 cukru 2 szklōnki mōnki pszynny 9 2 łyżeczki proszku do pieczynioł skōrka łotarto ze jednyj citrōłny 10 Włōnczcie

Chop w kuchni
Rabarbar, poziomki i beza. I krótki traktach o letnich sukienkach 151

naprawdę sycąca. To taka familijna porcja; idealna na deser po rodzinnym, czerwcowym grillowaniu. Tarta z rabarbarem, poziomkami i bezą włoską Składniki: (na formę do tarty o średnicy 31 cm) ciasto: 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 125 g zimnego masła 1 jajko nadzienie: 500 g rabarbaru 350 g poziomek 50 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu(...)cukru 120 ml wody odrobina czerwonego barwnika spożywczego w paście Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i solą. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na okrąg o średnicy nieco większej niż średnica formy; wyłożyć ciastem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Gryczane ciasto z bezą i truskawkami! 151

Ciasto z truskawkami, zaryzykuje ale pewnie się nie pomylę, jest w każdym domu, w różnej postaci i pewnie o wielu smakach. Ja dzisiaj proponuje Wam przełamać troszkę tradycję i spróbować ciasta z truskawkami z mąki gryczanej i z bezą kokosową. Ciasto ma ciekawy i niepowtarzalny smak. Warto od czasu do czasu spróbować czegoś innego.  Dlatego zachęcam serdecznie! SKŁADNIKI(...)łyżki wiórków kokosowych Ubij białka na sztywną pianę dodaj cukier i dalej ubijaj na wysokich obrotach, dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj delikatnie masę. Po upływie 35 minut od pieczenia ciasta otwórz piekarnik i wyłóż na ciasto pianę. Piecz kolejne 15 minut w temp 155-160 stopni C, z termoobiegiem. Ciasto po całkowitym wystudzeniu, udekoruj truskawkami ;-) Życzę Ci smacznego

SMYKWKUCHNI
Kruchy przekładaniec z żółtym serem 155

stworzyć własne ciacho! Moje placki mają ozdobny wzór, dzięki wałkowi od Stodola . Uwielbiam go, ponieważ taki gadżet potrafi z prostej rzeczy stworzyć coś wyjątkowego. Dzięki dobrej jakości i odpowiedniemu ciastu - wzory zawsze się udają. Nawet za pierwszym razem nie miałam z tym problemu ( klik ). Ciasto: 200g mąki pszennej 70g mąki pszennej graham 100g masła 35 smalcu  3/4 łyżeczki soli(...)jajko  3 łyżki mleka (zimnego) Nadzienie: żółty ser (użyłam plastrów) Przygotować ciasto. Mąkę przesianą z solą - posiekać z zimnym masłem i smalcem. Dodać jajko, wlać mleko i szybkimi ruchami zagnieść jednolite ciasto.  (Kruche ciasto nie lubi długiego zagniatania i ciepłoty naszych rąk.) Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki - minimum na pół godziny

Di gotuje
Ciasto Malinowe z bezą 171

Ciasto malinowe z bezą. Pyszny dodatek do popołudniowej kawy. Łatwy w przyrządzaniu i bardzo smaczny. Sprawdzony przepis. Polecam Ciasto Malinowe z bezą Składniki: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 150 g mąki pszennej 100 g masła Krem: 500 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Beza(...)białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej płatki migdałowe Dodatkowo: 500 g malin 3 malinowe galaretki Przepis:   Składniki na ciasto zagnieć i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć na blachę o wymiarach 25 x 30 cm. Galaretki rozpuścić 3 szklankach wody i schłodzone połączyć z malinami. Wylać na upieczone ciasto. Składniki

Gotowanie-uk
Truskawkowe marzenie 316

Dzisiaj upiekłam kolejne ciasto z truskawkami.  Są truskawki i jest wspaniałe ciasto z masą jogurtową.  Skorzystałam z przepisu S. Anastazji. Wygląda i smakuje wspaniale. Polecam Wam, koniecznie musicie upiec. Truskawki można zamienić na maliny lub inne sezonowe owoce. Za każdym razem będzie inne ciasto i inny smak. Żródło Ciasta S.Anastazji Biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki(...)cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem, tylko dół blaszki. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Masa jogurtowa 1,5 l jogurtu naturalnego 9 łyżeczek żelatyny cukier puder według własnego

O kuchni z uczuciem
Ciasto cytrynowe (bez pieczenia) 168

zrobić z tymi wszystkimi pysznościami, które znalazłam w paczce. Zjeść - to oczywiste, ale zawsze można nadać im inna formę, jeszcze pyszniejszą, jeszcze ciekawszą :-) I tak właśnie powstał pomysł ciasta cytrynowego :-) Połączenie manny i herbatników znacie na pewno z bardzo popularnego ciasta czekoladowego, a ja robiłam je wcześniej w wersji truskawkowej i kawowej :-) Dziś pora na niezwykle orzeźwiające i aromatyczne ciasto(...)pieczenia lub folią aluminiową, a następnie układamy 1/4 przygotowanych herbatników, na nie wylewamy 1/3 cytrynowej masy i znów herbatniki, znów masa i herbatniki i trzecia raz masa i herbatniki. Ciasto studzimy (nie musi być bardzo zimne, ale nie powinno być gorące). Składniki polewy mieszamy razem, zagotowujemy i wylewamy na ciasto. Po wystygnięciu polewy schładzamy ciasto w lodówce

Czary - gary w kuchni
Ciasto z kiwi i budyniem 156

Koszyczek kiwi..a nikt nie chce jeść..no i trza coś wykombinować...no i tutaj znalazłam przepis na ciasto z dodatkiem kiwi..Pyszne ciasto i pięknie wygląda ..polecam...Ja zapomniałam dodać cukru do budyniu, więc posypałam dużo więcej cukru na ułożone owoce . Ciasto kruche 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki masla 1 jajko  1/2 kubeczka kwaśnej śmietany (ok 100g(...)waniliowe 1 litr mleka cukier do smaku Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki maki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: kiwi  jabłka Wszystkie składniki na ciasto kruche wymieszać i wyrobić ciasto.Wyłożyć na blaszkę i upiec. Na upieczone i lekko przestudzone ciasto kruche ułożyć obrane i przecięte na połowę owoce kiwi,pomiędzy nie ułożyć kawałki jabłek.Posypać

Moje domowe kucharzenie
Ciasto Prince Polo 171

Wasze zdrówko?? U mnie chyba w końcu wraca do normy. Dzisiaj zaległe, obiecane ciasto Prince Polo. Przepis mama dostała od koleżanki z pracy. Ciasto sprawdzone, jedno z ulubionych :) Trochę, a nawet bardzo kaloryczne, ale które ciasto nie jest kaloryczne ;)) Blaszka jak zwykle 24x34cm. Składniki na ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka(...)proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier, potem żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciągle miksujemy na małych obrotach. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut. Po ostudzeniu ciasto przekrawamy na pół.  Składniki wkładka: 7 białek 1 szklanka cukru

kruche babeczki
jabłka śliwkowe w leniwej, puszystej drożdżówce... 162

wlać mleko, stopioną i wystudzoną margarynę wsypać przesianą mąkę, sól,nakryć miskę talerzem i zostawić w kuchni na stole na całą noc jabłka dobrać o jednej wielkości, przed pieczeniem ciasta z jabłek wydrążyć gniazdo nasienne, obrać skórkę, do każdego otworu w jabłkach wcisnąć delikatnie połówki śliwek, blacha 25x24 wyłożona papierem do pieczenia, poukładać na blaszce jabłka, posypać cynamonem i nałożyć(...)łyżeczce miodu ciasto po nocy mikserem wyrabiać z 4 minuty, ciasto ma być nie za gęste ciasto wyłożyć pomiędzy jabłkami, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół - ciasto piec około 45-50 do suchego patyczka, wystudzone ciasto posypać pudrem cukrem - ciasto jest puszyste, aromatyczne i warte upieczenia.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Szarlotka z różową pianką 141

łyżki cukru do posypania jabłek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kisiel różowy  Sposób wykonania: Z mąki, żółtek, margaryny, smalcu, cukru pudru i cukru waniliowego na stolnicy zagniatamy ciasto. Połowę ciasta wkładamy do zamrażalnika. Resztę ciasta podsypujemy mąką i rozwałkowujemy, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.  Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plasterki, układamy na cieście. Posypujemy(...)sztywno, dodajemy stopniowo 3/4 szklanki cukru i dalej ubijamy. Na koniec dodajemy kisiel i mieszamy do połączenia składników, aż piana będzie jednolicie różowa. Wykładamy równo na jabłkach. Drugą połowę ciasta wyjmujemy z zamrażalnika, ścieramy na tartce o grubych oczkach na ciasto. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 st. C do lekkiego zarumienienia ciasta. Po wystudzeniu  można posypać cukrem

Cukiernia Pychotki
Tort z ciasta francuskiego ze szparagami i łososiem wędzonym (Torta di pasta sfoglia con asparagi, salmone affumicato e ricotta) 145

proponuj ę  Wam przepyszny i wyrazisty w smaku tort z ciasta francuskiego w sosie z ricotty ze szparagami i  wędzonym  łososiem. Smacznego :) SKŁADNIKI 500 gr szparagów 400 gr ricotty 100 gr  wędzonego  łososia 30 gr parmezanu 2 opakowania ciasta francuskiego s ó l, pieprz     PRZYGOTOWANIE Szparagi po umyciu, usunięciu suchych(...)szparagów odkładamy do dekoracji. W misce mieszamy ricottę, z pokrojonym drobno łososiem, startym parmezanem i szparagami. Doprawiamy solą i pieprzem.   Płaty ciasta francuskiego rozkładamy i sklejamy ze sobą smarując odrobiną mleka. Najlepiej robić to na papierze do pieczenia, który wykorzystamy do pieczenia

La grande e la piccola cuoca
Szpinak – właściwości lecznicze 262

Szpinak jest to roślina jednoroczna z rodziny szarłatowatych. Uznawany jest za roślinę antynowotworową i chroniąca przed miażdżycą. Badania potwierdziły, że właściwości te zawdzięcza dużej zawartości witaminy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kruche ciasto z truskawkami 143

Bardzo mnie to cieszy, choć w tym roku obiecałam sobie, że nie będę robiła zapraw. Dziś wariacja z przepisu http://www.kochamczekolade.pl/2015/10/08/kruche-ciasto-z-owocami-i-budyniowa-pianka/ Czy lepszy jest oryginał? Oceńcie sami. Składniki: Ciasto 2,5 szklanki mąki 4 łyżki cukru 250 gramów masła 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka budyniowa 5 białek 1/4 szklanki cukru pudru 2 opakowania proszku budyniowego śmietankowego(...)waniliowego 2 opakowania cukru pudru 0,5 szklanki oleju 400 gramów truskawek ew. cukier puder na lukier   Sposób wykonania: Ciasto. Składniki na ciasto zagnieść i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie 1/4 ciasta odłożyć do zamrażalnika, a resztą wylepić foremkę o wymiarach 20 X 20 cm i podpiec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym

Kocham Czekoladę
Rumowe ciasto z truskawkami i kokosem. 189

serka mascarpone 2 – 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: kilkanaście truskawek 2 galaretki o ulubionym smaku (u mnie smak pomarańczowego Frugo) Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę: dwa opakowania galaretki rozpuść w 700 ml gorącej wody, odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki, pilnując, aby prawie stężała, ale była jeszcze na tyle płynna, żeby(...)móc przelać ją na ciasto. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Następnie, wciąż miksując, dodaj żółtka i wodę. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj je z ciastem łyżką . Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstaw do rozgrzanego

Kocham Czekoladę
Ciasto z rabarbarem i budyniem biszkoptowym 174

oryginalny słodko-kwaskowy smak. A najlepiej smakuje na kruchym spodzie, dodatek słodkiego biszkoptowego budyniu wspaniale przełamuje jego kwaśny smak. Klasyka która oczaruje domowników i gości ;) Składniki: Blaszka 25/30 cm Ciasto kruche: 3 czubate szklanki mąki pszennej 25 dag masła 3 żółtka 1 całe jajko 3 łyżki śmietany ¾ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo(...)budynie biszkoptowe 1 litr mleka Łodygi rabarbaru-ilość wg uznania 4 łyżki brązowego cukru z cynamonem Sposób wykonania: Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukry, żółtka, wbijamy jajko, dodajemy śmietanę i wiórki zimnego pokrojonego masła, zagniatamy ciasto kruche. ¾ części ciasta wylepiamy spód wyłożonej pergaminem blaszki, resztę owijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki

Wanilia i Kardamon
Żytnie ciasto z truskawkami, rabarbarem i kruszonką 149

sezonie rabarbarowym choć raz staram się upiec ciasto z kawałkami kwaskowatych łodyżek. Do tego ciasta dodałam również mrożone truskawki. Ciasto i kruszonkę wykonałam z mąki żytniej. Kruszonka: 120 g masła, roztopionego 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru 1 i 1/4 szklanki mąki żytniej Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i wymieszać widelcem, aż powstanie kruszonka. Wyrobić między palcami. Wstawić do lodówki(...)czas przygotowania ciasta.  Ciasto: 200 g masła 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii pół łyżeczki soli 2 i 1/4 szklanki mąki żytniej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 250 g rabarbaru ok. 250 g truskawek (mrożonych nie rozmrażać Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Owoce umyć, rabarbar pokroić na kawałki, młodego nie obierać. Mąkę

Czerwień i błękit
Ciasto rabarbarowe z puszystą masą budyniową 207

Tylko mogę powiedzieć mniam. Dostałam przepis od Arlette, ona mnie ostatnio zaskakuje. Dzięki Ciasto – mąkę, masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia, posiekać nożem. następnie szybko zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut. Rabarbar umyć i pokroić w małe kawałeczki. Obsypać cukrem i wymieszać. Ciastem wylepić dno i boki okrągłej blaszki. oczywiście wcześniej wysmarowanej masłem(...)obsypanej bułką tartą. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 15 minut. Wyjąć podpieczone ciasto z piekarnika, i rozłożyć na nim rabarbar. ponownie włożyć do piekarnika i piec kolejne 25 minut. Masa – żelatynę zalać zimną wodą aby napęczniała. Ugotować budyń dodając do mleka 50 g cukru. Do gorącego budyniu dodać żelatynę i dokładnie rozmieszać. Poczekać,żeby

Kuchnia Pokoleń
Maślana tarta z czekoladą i gruszkami 133

Witajcie! Dzisiaj znowu na słodko, ale nie mogę się opanować odkąd odkopałem stary przepis na kruche ciasto - piekę same tarty, serniki i różne owocowe pleśniaki. Tak więc w ramach równowagi dla kwaśnego rabarbaru dzisiaj totalnie na słodko i z moją ukochaną czekoladą z Wedla!   Do przygotowania tarty potrzeba nam: 300g mąki pszennej 200g zimnego masła 100g cukru + 3 łyżki(...)gruszki 4 jajka 1 tabliczka gorzkiej czekolady E.Wedel  1 tabliczka mlecznej czekolady E. Wedel  2 łyżki śmietany 36%  Na początku  musimy zrobić spód do ciasta. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier i masło dodajemy do miski, dodatkowo dwa żółtka i dwie łyżki śmietany 18%. Z tych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy nim blaszkę do tarty

Kuba Gotuje
TRUSKAWKOWE USTA ADAMA 280

Truskawkowe usta Adama, to ciasto chyba większości osób znane, postanowiłam je trochę zmodyfikować i dodać truskawki oraz galaretkę.   SKŁADNIKI   Ciasto na blaszkę 28x20cm: 2 jajka, 1/2 szkl. zsiadłego mleka, 1/4 szkl. oleju, 1 1/2 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao Krem truskawkowy: 330 ml śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru(...)truskawek, 2 płaskie łyżki żelatyny Dodatkowo: małe okrągłe biszkopty, dżem truskawkowy, galaretka truskawkowa WYKONANIE Ciasto: suche składniki łączymy w 1 misce, mokre w 2. Następnie łączymy suche składniki z mokrymi, przelewamy do foremki. 2 biszkopty sklejamy ze sobą dżemem, układamy w cieście obok siebie. Pieczemy 20-25 min w 180 stopniach.  Po upieczeniu ciasto można lekko nasączyć, np. sokiem

słodki bratek
Ciasto czekoladowe z oliwkami 136

śmietany 36%, Marynata:wodę, cukier i ocet zagotować. Włożyć do niego maliny, lub odszypułkowane, przekrojone wzdłuż truskawki. Odstawić do ostudzenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Połączyć wszystkie składniki ciasta z wyjątkiem gorącej wody. Mieszać do momentu, aż wszystko dokładnie połączy się w jednolitą masę. Następnie małym strumieniem dodać wodę. Do masy dodać pokrojone w plasterki czarne oliwki i posiekaną czekoladę(...)Wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, włożony na chwilę patyczek po wyjęciu będzie suchy. Sos: czekoladę posiekać, włożyć do garnuszka, wlać śmietanę i podgrzewać do rozpuszczenia czekolady. Ostudzone ciasto pokroić na porcje, ułożyć na talerzu, polać sosem, ułożyć odsączone truskawki (marynaty z truskawek czy malin nie wylewamy! Marynatę zagęścić

królestwo garów
KOPIEC KRETA 165

Dziś na blogu przepis na jedno z najpopularniejszych ciast... kopiec kreta. Kakaowe ciasto z masą śmietanową z kawałkami czekolady i bananami swoim kształtem przypomina kopiec :)  Składniki: Na biszkopt: * 340 g mąki pszennej * 220 g cukru * 210 ml oleju * 250 ml mleka * 2 jajka * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 4 łyżki kakao Masa śmietanowa(...)cukrem. Wszystkie sypkie składniki przesiać przez sitko i wymieszać dokładnie ze sobą. Do jajek dodawać na przemian suche składniki, mleko i olej i na wolnych obrotach wszystko mieszać mikserem. Ciasto wylać do blaszki okrągłej ( u mnie średnica 22 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160'C i piec ok. 50 minut

Zrób to smacznie
Czekoladowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką 155

Wilgotne ciasto z dodatkiem białej czekolady, a w nim zatopione łodygi kwaśnego rabarbaru. Wszystko przykryte jest chrupiącą, kokosową kruszonką. Proste i bardzo smaczne ciasto, w sam raz na rozpoczęcie sezonu rabarbarowego :) ok 500 g rabarbaru 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 200 g jogurtu naturalnego 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć całe łodygi rabarbaru. U mnie były dość grube, wiec przekroiłam je dodatkowo na pół. Wyjąć kruszonkę z lodówki i wyłożyć równomiernie na cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 45 min. Kruszonka powinna się ładnie zrumienić. Smacznego :) ♥ Dziękuję za wspólne pieczenie ♥ Dagmara Wąsińska http://naciasteczkowychpapierach.blogspot.com/…/krajank… Joanna Seta

https:KKuchniaMniam
Ciasto czekoladowe z cukinią 136

Tydzień temu pokazałam Wam przepis na brownie z dodatkiem buraków , a dzisiaj zachęcam do upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią. Wbrew pozorom cukinia nie jest wyczuwalna w smaku. Poniższe ciasto to typowy wypiek czekoladowy. Ponadto ciasto jest lekkie, puszyste i szybkie do przygotowania. Dodatkowo do jego przyrządzenia nie potrzebujemy miksera! Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm: 2 szklanki(...)kakao. Całość wymieszać. Na sam koniec powoli wlać masę z rondelka i dodać startą na dużych oczkach cukinię. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Wylać ciasto (powinno być dosyć gęste). Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec około 25-30 minut (aż do momentu, gdy patyczek nie będzie przywierał do surowego ciasta). Upieczone ciasto ostudzić

Ugotować
Drożdżówka z jabłkami i budyniem 179

Pulchna drożdżówka z kruszonką w dodatku z ulubionymi jabłkami :D  mniam niebo w gębie :P Składniki: Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 80 g cukru 100 g masła 1 szklanka ciepłego mleka 2 jajka szczypta soli Nadzienie 500 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 żółtka jajek 40 g cukru(...)ciepłe miejsce. Masło roztopić i lekko przestudzić. Jajka roztrzepać w miseczce. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, pozostałe mleko, roztopione masło, rozkłócone jajka i wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto (należy wyrabiać do momentu aż będzie odchodziło od ręki i ścian naczynia).  Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 1 godzinę). Budyniowe nadzienie Mleko wymieszać z mąką

Kulinarna (nie)codzienność
Szybki i wilgotny piernik z konfiturą z czarnej porzeczki 289

dziecka uwielbiam pierniki. Ten zapach unoszący się po domu… aż nie mogłam się doczekać kiedy mama w końcu wyjmie ciasto z piekarnika i pozwoli je zjeść. A potem po cieście zostawały już tylko słodkie okruszki Dziś chciałabym polecić Wam mój rodzinny przepis na piernika (z moimi małymi zmianami). Taki szybki i wilgotny piernik z konfiturą z czarnej porzeczki jest(...)cały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki. Całość dokładnie mieszamy łyżką. Po czym dolewamy mleko, znów dokładanie mieszamy. Na koniec wlewamy 1/2 szklanki oleju, mieszamy aż uzyskamy jednolitą gęstą masę. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną formy (prostokątnej lub kwadratowej). Piernika pieczemy 45 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na środkowym poziomie. Po tym czasie wyciągamy ciasto

Słodkie okruszki
Ciasto kawowe z orzechami i kawowym lukrem 166

Dziś tak eksperymentowałam z kawą, że stworzyłam ciasto idealne. Przypadnie do smaku wszystkim kawoszom, którzy tak jak Ja potrzebują do kawy czegoś słodkiego. Nie jest za słodkie, jednak nuta kawy jest bardzo wyczuwalna, do tego orzechy mmmyy. Połączenie idealne.  Składniki:  3 jajka 180 g miękkiego masła 250 g mąki 200 g cukru 100 g orzechów(...)misce ucieramy masło z cukrem, mieszając dodajemy jajka, następnie dodajemy kawę, przesianą mąkę z  solą i proszkiem do pieczenia i wszytko łączymy na gładką masę. Dodajemy do ciasta orzechy (możesz je posiekać jeżeli chcesz) kilka zostawiamy do dekoracji.  Przelewamy ciasto do formy keksowej i pieczemy ok 40-55 minut. Sprawdź wykałaczką czy ciasto nie przywiera, wtedy będzie gotowe

Niezły Młynek
ucierane ciasto orzechowo-pomarańczowe ze śliwkami kisielowymi... 151

kisiel wiśniowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba o temperaturze pokojowej do misy robota wsypać cukier, orzechy włoskie mielone, miękką margarynę, jajka, mąkę przesianą z proszkiem, ucierać ciasto z 5 minut silikonowa niska forma do tarty 24 cm - do formy włożyć 3/4 ciasta i łyżką roprowadzić po formie, śliwki bez pestek wymieszać z kisielem i poukładać na cieście ciasno(...)reszty ciasta dodać startą skórkę z pomarańczy i wymieszać dokładnie łyżką z ciasta formować wałki i spłaszczone kłaść na śliwkach lekko je dociskając do śliwek piec w 200 C około 45-50 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy jak będzie dobrze wystudzone-zimne, posypać pudrem cukrem - ciasto jest przepyszne i warte zrobienia i zjedzenia...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
ROLADA Z KREMEM JAGODOWYM 158

żółtek. Białka ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Zmiksować. Do masy z żółtek delikatnie drewnianą łyżką wmieszać pianę z białek. Ciasto rozsmarować na blaszce o kształcie prostokąta wyłożonej papierem do pieczenia (im większa blacha tym lepiej). Piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C. Po upieczeniu papier od razu delikatnie(...)oderwać od ciasta, uważając by go nie przerwać. Od razu zwinąć biszkopt w roladę razem z papierem (czyli najpierw oderwać jeszcze ciepłe ciasto od papieru a potem w ten sam papier zwinąć ciasto w roladę, papieru do zwinięcia używamy po to by ciasto się ze sobą nie skleiło). Odłożyć do przestudzenia. Do kremu potrzebne będzie 500 ml śmietany kremówki

Zrób to smacznie
Leśny styropian 164

Ciasto powstało po połączeniu kilku przepisów na klasyczny styropian, który robi się z samej śmietany albo jogurtów naturalnych. Ja zrobiłam pół na pół z owocowych- owoce leśne i jogurtu naturalnego. Ciasto jest lekkie, lekko kwaskowate i pyszne ;). Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 250g masła pół szklanki cukru 5 żółtek proszek do pieczenia masa: 0,5l jogurtu naturalnego 0,5l jogurtu(...)Mąkę z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem, dodać żółtka i cukier zagnieść i wstawić do lodówki. Białka ubić. Jogurty, cukier i wiórki kokosowe wymieszać, połączyć delkatnie z białkiem. Ciasto podzielić na części 2:1. Większą rozwałkować, ułożyć na blasze, na ciasto wyłożyć masę, a resztę ciasta zetrzeć na tarce na wierz ciasta. Pieczemy około godziny

Idę coś wszamać
kokosowy "sernik" z rabarbarem 110

Sezon rabarbarowy uważam za otwarty:) Na pierwszy ogień ciasto, takie pyszne, że ach! Wzorowałam się na tym przepisie. składniki: ciasto: 3 szkl mąki pszennej 250g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masa jogurtowo-kokosowa: 1200 g jogurtu greckiego 200g wiórków kokosowych budyń śmietankowy 5 białek szczypta soli 3/4 szkl cukru 2 łyżeczki(...)durszlaku, odstawić na około godzinę tak, by swobodnie mógł wypływać z nich płyn (dzięki temu będą bardziej zwarte i kremowe). Margarynę posiekać z przesianą mąką, dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto (moje przypominało kruszonkę, zostawiłam je tak dzięki temu nie wymagało ścierania na tarce później). Ciasto podzielić na dwie części, wsadzić do woreczków i umieścić w zamrażalce na godzinę

6niebo
Dietetyczne ciasto z bananów! 166

miesiąca kombinuje i wymyślam różne fit ciasta, na kilka już przepisy zagościły na blogu. Postanowiłam zrobić takie dietetyczne ciasto z bananów. Banany są głównym składnikiem i nadają całkowitą słodkość ciastu. Ciasto robimy bez słodzika i bez cukru. Do tego ciasta należy wykorzystać możliwie jak najbardziej dojrzałe banany. Im bardziej dojrzałe tym słodsze. Ciasto robiłam pierwszy raz kompletnie z wyobraźni

SMYKWKUCHNI
orzechowe ciasto ucierane ze śliwkami... 108

minut na dużych obrotach do masy wsypać orzechy laskowe zmielone i połączyć składniki wsypać mąkę krupczatkę, mąkę tortową, proszek do pieczenia i krótko połączyć składniki na gęste ciasto forma silikonowa z kominkiem 22 cm - ciasto włożyć do formy, do ciasta wkładać wciskając połówki śliwek, ciasto piec w nagrzanym poiekarniku na 200 C około 45-50 do suchego patyczka, ciasto wyjąć(...)formy dobrze wystudzone-zimne odpowiednią ilość pudru cukru wymieszać ze śmietaną gęstą i sokiem z cytryny, utrzeć na dość rzadki lukier, polać nim ciasto na talerzu i ozdobić orzechami włoskimi - ciasto jest wilgotne, aromatyczne i szybko się zjada............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
EKLERKI Z CREME PATISSIERE – najlepsze! 217

fantastyczny francuski creme patissiere , przypominający krem budyniowy. Wyszły idealne! Tak idealne, że kiedy zaniosłam je do pracy ustawiła się do nich kolejka! Koniecznie wypróbujcie i zachwyćcie się tym ciastem ptysiowym i obłędnym creme patissiere! SKŁADNIKI: CIASTO PARZONE: * woda – 1 szkl * jajko – 4 szt * mąka pszenna – 170 g * masło – 125 g CREME PATISSIERE: * mleko(...)mąka pszenna – 40 g * mąka ziemniaczana – 40 g * laska wanilii – 1 szt POLEWA CZEKOLADOWA: * dobrej jakości czekolada – 50 g * masło – 20 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO PTYSIOWE: W garnku gotujemy wodę z masłem, na gotującą wsypujemy mąkę i cały czas ucieramy drewnianą łyżką. Ucieramy do momentu aż ciasto będzie szkliste i będzie odchodzić od ścianek, zdejmujemy

Ostra na Słodko
Bułki drożdżowe z jabłkiem 170

Dziś pora na "Ciasto na niedzielę" - akcję organizowaną na facebooku. Ta dzisiejsza pod hasłem "Drożdżówka bogato nadziana". Postanowiłam więc te moje drożdżówki nadziać jak się patrzy: jabłka i inne dodatki. Wyszły fantastycznie wręcz, a cieszy mnie to tym bardziej, że przepis na ciasto wymyśliłam sobie sama, bez zerkania w inne przepisy :-) znaczy się bułki są całkowicie autorskie :-) Nam smakowały bardzo(...)nadzieję, że Wam też będą ;-) SKŁADNIKI Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej  2/3 szklanki mleka 60 g masła 50 g świeżych drożdży 3 jajka 5 łyżek miodu 1 cukier wanilinowy 1 cukier ze skórką cytryny Nadzienie: 4 - 5 jabłek (w zależności od wielkości) 4 łyżki cukru trzcinowego 3 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki rodzynek 3 łyżki suszonej żurawiny 1/2 łyżeczki

Czary - gary w kuchni
Ciasto Pani Walewska. 141

Składniki: CIASTO 500 g mąki 220 g masła 6 żółtek 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru szczypta soli BEZA 6 białek szczypta soli 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej MASA 700 ml mleka 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 mały cukier waniliowy 1 laska wanilii (opcjonalnie) 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki(...)pszennej 200 g miękkiego masła amaretto do smaku PONADTO około 280 g dżemu z owoców leśnych (1 słoiczek) około 70 g płatków migdałowych Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy aż powstanie jednolita kulka, następnie dzielimy na dwie równe części. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy stopniowo cukier, a na samym końcu delikatnie łączymy

Moje-pitraszenie
Miodowa blondynka, czyli nie ufaj nikomu. I tartaletki z (podobno) oszukaną czekoladą 153

również u Malwinny , Justinki , Chantel , Mirabelki , Sianko ,  Emilii  i Martynosi . Koniecznie sprawdźcie, co wyczarowały dziewczyny! Tartaletki z białą czekoladą, kardamonem i truskawkami Składniki: (na 6 tartaletek) kruche ciasto: 225 g mąki pszennej 25 g kakao 25 g cukru pudru 100 g zimnego masła 2 żółtka 2-3 łyżki zimnej wody krem: 200 ml śmietany kremówki(...)listki żelatyny dodatkowo: truskawki wiórki białej czekolady kakao Mąkę, kakao i cukier puder przesiać. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Dodać żółtka, zagnieść. Ewentualnie dodać wody, żeby ciasto dobrze się połączyło. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm. Wycinać koła nieco większe

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kakaowa tarta z cytrynowym kremem lemon curd 177

Tarty to ciasta dość szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy sprawdzony przepis na kruche ciasto, dobry krem i gotowa pyszna tarta. Najchętniej przygotowuję ją wiosną i latem, z dodatkiem musów owocowych, czasami z bezą. Kakaowa, słodkawa tarta z dodatkiem kwaskowatego cytrynowego kremu to połączenie idealne. Do tego filiżanka dobrej, mocnej herbaty. Kto spróbuje, ten się zauroczy :) Składniki: ciasto: 1 szklanka(...)Mąkę przesiać razem z kakao, dodać zimne masło i sól. Posiekać całość dużym nożem, aż powstaną niewielki grudni masła. Żółtko wymieszać ze śmietaną, dodać do reszty składników. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię i odstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut. Formę do tarty wysmarować masłem i wysypać mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykleić nim formę. Brzegi powinny być

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto Cherry 4456

Dzisiaj polecam przepis na pyszne ciasto Cherry. To połączenie biszkoptów z masą budyniową i wiśniami. Ciasto to upiekłam specjalnie dla mojej koleżanki Alicji, której dawno nie widziałam  i która przyjechała mnie odwiedzić. Razem wybrałyśmy się na wycieczkę rowerową po mojej okolicy.  Niestety przytrafił mam się ogromny pech i moja koleżanka przebiła oponę w rowerze. Musiałyśmy przejść 7 kilometrów(...)wrócić do domu. Kiedy dotarłyśmy na miejsce było już ciemno. Zmarznięte i głodne przykryłyśmy się ciepłymi kocami, wypiłyśmy po  kubku gorącej herbaty i zjadłyśmy po kilka kawałków ciasta Cherry. Od razu humor nam się poprawił i zapomniałyśmy o tak ciężkim dniu.  SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 4 łyżki oleju, 1,5 łyżki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Warkocz drożdżowy cynamonowy 94

Drożdżowe ciasto w formie warkocza. Taka pyszna cynamonowa bułka. Idealna na śniadanie lub podwieczorek ze szklanką mleka lub kakao. Kiedy piekłam to ciasto zapach cynamonu i ciasta wypełniał mieszkanie. Skojarzyło mi się trochę z zapachem świąt. Może i Wy upieczecie taką bułeczkę. Mi wyszły dwa spore warkocze. Jeden zjedliśmy jeszcze ciepły, bo takie najbardziej lubię. Składniki na dwa mniejsze(...)dodać jajka i roztrzepać widelcem, a następnie dodać roztopione masło. Wszystko wymieszać i wlać do miski z mąką. Dodać wyrośnięte drożdże. Wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników. Wyłożyć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagnieść ciasto na gładko. Ponownie przełożyć ciasto do miski , nakryć miskę ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą

O kuchni z uczuciem
JABŁECZNIK 169

jabłecznik jest szybki i prosty w przygotowaniu. Nie ma mowy, żeby to ciasto nie wyszło ;) Składniki: *1/2kg mąki, *250g cukru, *200g palmy, *3 jajka, *1 cukier wanilinowy, *2 łyżeczki proszku do pieczenia, *1 litr musu jabłkowego. Wykonanie: Ze wszystkich składników prócz musu zagnieść ciasto, podzielić na 2 części (mniejszą i większą). Większą częścią ciasta wykleić blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia(...)Zapiec ok. 10 minut w 180'C. Na podpieczone ciasto wyłożyć mus jabłkowy. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić na paski, ułożyć paski na wierzch ciasta tworząc kratkę, można też mniejszą część ciasta zamrozić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Piec na złoty kolor

Zrób to smacznie
Ciasto makowe z masą serową 178

Lekki biszkopt z dodatkiem maku, delikatna i zarazem puszysta masa serowa oraz pyszna domowa konfitura. Całość wieńczą chrupiące płatki migdałowe. Ciasto idealne na Święta, urodziny i bez okazji :) foremka 25x36cm Ciasto:  6 jajek,  szklanka mąki pszennej tortowej,  1/2 szklanki cukru,  szklanka maku (użyłam Mak mielony BackMit),  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  2-3 łyżeczki(...)utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz suchy mak i wodę. Wymieszać. Białka ubić na sztywno, dodać do masy, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto przelać na blaszkę o wym. 25x36 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić. Masa serowa:   1 kg gęstego serka waniliowego

Z miłości do słodkości
Ciasto Kryzysek 195

małe chwile przyjemności, chwilę oddechu i zapomnienia. I wtedy warto osłodzić sobie życie w dosłownym tego słowa znaczeniu :) Siadając przy kawałku delikatnego, puszystego, wilgotnego, pachnącego korzennymi przyprawami kawałka ciasta i rozkoszując się zapachem świeżo parzonej kawy. Ciasto, które postanowiłam przygotować, już samą swoją nazwą do tego zobowiązuje! Do jego przygotowania będziemy potrzebować: Składniki: 200 g masła 1 cukier wanilinowy Delecta(...)szklanka cukru 3 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 przyprawa do szarlotki Delecta 90 g mieszanki bakaliowej do ciasta  2 jabłka  2 gruszki  cukier puder  Przygotowanie: W osobnej misce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do szarlotki. Miękkie masło miksujemy razem

Taste Therapy
Zakręcony chlebek czekoladowy 127

łyżki kremu czekoladowego  1 łyżka siemienia lnianego, mielonego (pominęłam) Do dużej miski wsypać wszystkie składniki, poza kremem czekoladowym i siemieniem lnianym. Przy pomocy miksera wrobić elastyczne, gładkie ciasto.Wyrobione ciasto wyłożyć na lekko naoliwiona powierzchnię. Podzielić na trzy części. Do jednej części dodać krem czekoladowy i dokładnie wyrobić, aż do uzyskania jednorodnego koloru ciasta. Uformować w kulę. Dwie pozostałe części(...)ciasta połączyć, przez chwile wyrobić , a następnie uformować w kulę. Obie kule ciasta (brązową i białą) włożyć do osobnych, wysmarowanych tłuszczem misek, przykryć folia spożywczą i odstawić do wyrośnięcia, do czasu aż podwoją objętość.Po tym czasie, każdą część ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 25x15 cm. Rozwałkowaną brązową część ciasta ułożyć na białej i jeszcze rozwałkować do uzyskania prostokątu

Moje domowe kucharzenie
Porzeczkowiec wg Aleex 195

składało. Na szczęście teraz udało się tak poukładać sprawy, że możemy pojechać. Już się cieszę na to spotkanie. Młody zostaje w domu razem z Hugiem. Na osłodę zostawiam mu ciasto, które upiekłam dziś rano. Pierwszy raz robiłam je tydzień temu, na uroczystość rodzinną (stąd też zdjęcia), ale smakowało nam tak bardzo, że konieczna była powtórka. Polecam na świąteczne dni. Składniki(...)Porcjami dodawać przestudzoną polewę do masy. Delikatnie wymieszać. 5. Mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą przesiać na masę jajeczną. Składniki delikatnie połączyć za pomocą łyżki lub szpatułki. 6. Ciasto wlać do foremki o wymiarach 22x37 wyłożonej papierem do pieczenia. 7. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 40-45 minut do suchego patyczka. 8. Biszkopt ostudzić, a następnie przekroić

W mojej kuchni
Puszysty piernik świąteczny wg Aleex 158

świątecznym stole musi się znaleźć miejsce na tradycyjne wypieki. Każdego roku przygotowuję różne rodzaje ciast. Tym razem, oprócz tradycyjnych staropolskich pierników, tortu bezowo-kawowego i innych smakołyków, pojawi się puszysty piernik świąteczny. To jedno z ulubionych ciast Daria, który, gdy usłyszał, że raczej go nie upiekę, gwałtownie zaprotestował. Protest został rozpatrzony, ciasto znajdzie się wśród innych słodkich gwiazd wieczoru. Skoro(...)sodę, kakao i przyprawę do piernika. 2. Wszystkie składniki (oprócz powideł) włożyć do jednej misy. Zmiksować na gładką masę, aż się połączą, a cukry rozpuszczą. 3. Do tak przygotowanego ciasta włożyć powidła śliwkowe. 4. Ciasto ucierać jeszcze przez 1-2 minuty. 5. Keksówkę o wymiarach 8 x 31 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto przelać do formy. 6. Blaszkę

W mojej kuchni
Kukułeczka wg Aleex 121

czas na to, by w spokoju, razem, wypić kawę, pobyć ze sobą, porozmawiać, przedyskutować pewne ważne sprawy. A wieczorem, już w domu, upiekłam na jutro dla swojej rodziny przepyszne ciasto ze zbiorów zgromadzonych na „kwestii smaku” – Kukułeczkę. Kiedy je robiłam, wiedziałam, że to jeden z tych wypieków, do których na pewno kiedyś wrócę. Ciasto jest przepyszne i niezwykle okazale się(...)świąt. To co? Może kawałeczek? Składniki: • 6 jajek • 200 g cukru • 1 opakowanie cukru wanilinowego • 60 g mąki pszennej • 120 g mąki ziemniaczanej • 2 łyżki kakao + do posypania po cieście • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 125 ml zaparzonej kawy • 125 ml wódki • 300 g czekolady deserowej • 1 litr śmietany kremówki 36% z kartonika (bardzo zimnej) • 4 łyżki cukru

W mojej kuchni
Pizza na cieście francuskim 221

Pizza to bardzo popularne danie. Dziś przygotujemy je na nico inny niż zazwyczaj sposób. Spodem do naszej pizzy będzie ciasto francuskie, dzięki czemu cała potrawa zyska lekki charakter, a czas jej przygotowania jest znacznie szybszy niż tradycyjnej pizzy. Do przygotowania potrzebujemy: Ciasto francuskie Mały przecier pomidorowy (możemy użyć gotowego sosu lub ketchupu) Oliwa z oliwek Oregano Cebula Salami Oliwki(...)mozzarella Zazwyczaj używam gotowego ciasta francuskiego – jest bardzo dobrej jakości. Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce z papierem do pieczenia. Jaki nasza pizza ma mieć kształt? Jaki tylko chcemy! Możemy zachować prostokątny, oryginalny kształt gotowego ciasta, możemy wykroić tradycyjny okrąg, serce, gwiazdę – ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ważne, by nakłuć ciasto widelcem, by zapobiec jego nadmiernemu napuchnięciu. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy

MarcinChef
WIŚNIOWO MAKOWA FANTAZJA 166

pyszne wieloskładnikowe ciasto, z obłędnym kremem ajerkoniakowym, kruchą bezą i wiśniami SKŁADNIKI Ciasto kruche z bezą: blaszka 24x38 cm 1,5 szkl. mąki,  3 jajka,  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,  120 g margaryny,  1 łyżka mąki ziemniaczanej,  ½ szkl. cukru Masa wiśniowa 1 l drylowanych wiśni w syropie, 1 galaretka wiśniowa,  2 łyżeczki żelatyny(...)łyżka mąki ziemniaczanej,  ½ l mleka,  5 łyżek cukru,  1 kostka masła,  ½ szkl. ajerkoniaku Dodatkowo 2 paczki herbatników,  wiórki kokosowe,  polewa czekoladowa WYKONANIE Ciasto kruche z bezą: Mąkę mieszamy z proszkiem, następnie siekamy z margaryną, dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę. Pieczemy ok. 15 min. w temp. 180 stopni. Białka ubijamy

słodki bratek
WIŚNIOWY POEMAT 168

SKŁADNIKI Biszkopt: forma 24x38 cm 1 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej ¾ szkl. cukru 6 jajek 2 łyżki oleju 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kruche: forma 24x38 cm 1,5 szkl. mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2 żółtka 2 łyżki śmietany Krem krówka: 1 puszka(...)ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, a następnie mąki i olej. Delikatnie mieszamy. Pieczemy ok. 25-30 min. w 180 stopniach. Po wystudzeniu przekrawamy na 2 placki. Nasączamy herbatą. Ciasto kruche: masło siekamy z mąką, dodajemy resztę składników, szybko zagniatamy ciasto, przekładamy na formę, pieczemy w piekarniku na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciasto nasączamy herbatą. Krem cytrynowy

słodki bratek
Tort czekoladowy zamknięty w czekoladowej butelce. 152

Whisky, smak "koli" i jakość produktów Delecta... Bardziej od serca z takim składem chyba już upiec i zrobić się nic nie da.    To wspaniałe pod każdym względem ciasto zrobiłabym i podarowała mojej przyjaciółce. Dziękując za to, że jest i wynagradzając jej ostatnie chwile, kiedy brakuje mi czasu. Fenomenalne ciasto dla wspaniałej osoby, która kocha "kolę", czekoladę i zawsze(...)cm/25 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni. Pieczemy 30-40 min do tzw suchego patyczka.  Po upieczeniu ścinamy delikatnie wierzch ciasta i z równego kawałka wykrawamy kółka odrobinę mniejsze niż średnica butelki. Osobiście przekroiłam wszystkie na pół uzyskując cienkie plasterki.  Do misy miksera wlewamy śmietanę, wkładamy ser mascarpone i syrop "kolowy

Malinowe Pocałunki
Ciasto ucierane klasyczne 125

łyżeczki lub cukier waniliowy - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 2 czubate łyżeczki kakao naturalnego Po dobre kakao i wanilię zapraszam na  www.Skworcu.com.pl . Wszystkie składniki na ciasto powinny być w takiej samej temperaturze, więc jaja i margarynę należy godzinę przed planowanym pieczeniem wyjąć z lodówki i zostawić na blacie kuchennym. 1. Oddzielamy żółtka od białek.  Do miski wsypujemy(...)gładką masę dodając stopniowo żółtka. Do powstałej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie miksujemy. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, silikonową łopatką łączymy delikatnie z przygotowanym ciastem. Formę do pieczenia smarujemy masłem i oprószamy mąką, wlewamy 3/4 ciasta. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i mieszamy, następnie ciemne ciasto wylewamy na wierzch.  3. Formę z ciastem wstawiamy

Apetyczna babeczka
Ciasto z malinami i budyniową pianką. 163

ostatni weekend w Gdańskiej Wyższej Szkole Humanistycznej odbył się "Wielki Kiermasz Ciast". Uzyskane ze sprzedaży fundusze będą przekazane na szczytny cel. Miałam przyjemność dołożyć małą cegiełkę do tego przedsięwzięcia w imieniu naszego bloga. Upiekłam kruche ciasto  z malinami i budyniową pianką. Przyrządzałam je wcześniej wielokrotnie. Wiedziałam, że przepis jest sprawdzony i jest szansa, że deser posmakuje szanownym darczyńcom :) Obiecałam(...)córce, że specjalnie dla niej zrobię drugie. Słowo się rzekło, wymigać się nie mogłam ;) Umilało nam niedzielne popołudnie. Sprawdzi się też w święta, polecam. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 4 żółtka 150 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Budyniowa pianka: 4 białka 3/4 szkl. cukru pudru 2 op. budyniu waniliowego

zadanie-gotowanie
Mazurek Czekoladowo- Czekoladowy z Bakaliami 155

ręką gotowanych żółtek, więc użyłam surowych. Wyszło mega pysznie,czekoladowo,słodko i ta struktura, mmmmniam! A w dodatku według mnie jest piękny! Uwielbiam! Składniki (blacha 35 x 25 cm) Ciasto: 250 g mąki pszennej 170 g zimnego masła 2 żółtka 100 g cukru pudru 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Pomada: 200 g gorzkiej czekolady(...)rodzynek namoczonych w rumie (u mnie rodzynki Black Jumbo) 2 łyżki wiórków kokosowych 8 suszonych moreli pokrojonych w paseczki 3 suszone figi pokrojone w paseczki Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta wrzuciłam do blendera i zmiksowałam, następnie wyłożyłam do miski i szybko zagniotłam. Ciasto zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam do lodówki na około 30 minut. Ciasto nożna również zagnieść ręcznie

Blondynka Gotuje
Ciasto Krówka 357

Ciasto Krówka Miodowe blaty ciasta z kremem z bitej śmietany, posmarowane masą kajmakową z migdałami lub orzechami... Składniki: ciasto: 500 g mąki 2 łyżki cukru pudru pół szklanki miodu 125 g margaryny 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej krem: 700 ml śmietany 30 % 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody 2 płaskie łyżeczki cukru pudru dodatkowo: puszcza masy kajmakowej(...)paczka płatków migdałów lub orzechy Podane składniki na ciasto ugniatamy na kulkę, dzielimy na dwie części. Wykładamy blachę (25x35) papierem do pieczenia. Dokładnie wylepiamy dno jedną z części. Wkładamy do nagrzanego pieca do 180 stopni na 15 minut. Z drugą częścią postępujemy identycznie.  Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy

Pelusiowa Kuchnia
Pijana śliwka z kremem nutellowym. 359

Witajcie :) Święta i po świętach , no i kilka kilogramów więcej :) Mam dla Was pyszne ciasto kakaowe ze śliwkami moczonymi w alkoholu i kremem z Nutelli. Myślałam że nie dodam wpisu na to ciasto b o szybko znikało :) ale jakoś udało mi się ukroić jeszcze kilka kawałków.Powiem szczerze że ciasto jest dość słodkie ale komuś kto uwielbia nutellę na pewno(...)sztywną pianę ze szczyptą soli, cukrem im cukrem waniliowy. Następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku, mąkę z proszkiem, kakao i olej.Wszystko delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto, piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. Miękkie masło utrzeć mikserem na puch, następnie dodać nutellę i spirytus.Dobrze wyrobić na puszysty krem. Biszkopt nasączyć kawą. Na cieście wyłożyć krem

Sama słodycz i szczypta chili
Mazurek owocowy 153

ciasto kruche 2/3 szkl mąki 7 łyżek cukru 1 jajko 1/4 kostki masła 1/4 cukru waniliowego ciasto owocowe 1/2 szkl mąki 4 łyżki cukru 1/4 kostki masła 1 jajko 1 żółtko 1/4 op cukru waniliowego 2 szkl siekanych bakalii (mieszanka) Ciasto kruche zagnieść szybko, rozklepać w formie i upiec na złoty kolor .. ok 15-20 min w temp(...)Ciasto owocowe; Masło z żółtkami i połową cukru utrzeć na puszystą masę. Białko ubić na pianę, dodać pozostały cukier i ubijać jeszcze kilka minut. Połączyć obie masy, dodać mąkę i bakalie, wymieszać. Ciasto rozsmarować na papierze w tej samej formie co ciasto kruche, piec ok 20-30 min . Ciasta przełożyć marmoladą polać polewą czekoladową i udekorować owocami. Polewa czekoladowa

Gotowanie jest łatwe
Mazurek z masą kajmakową 186

białego barszczu, babek i mazurków.  U mnie od pewnego czasu króluje prosty, kajmakowy mazurek. Skoro wszystkim smakuje, powstał i w tym roku. Bardzo prosty i smaczny. SKŁADNIKI Na ciasto: 35 dag maki krupczatki 1 margaryna 2 żółtka szczypta soli 1 łyżka śmietany Masa: 1 puszka skondensowanego słodkiego  mleka  rodzynki , migdały dekoracyjna posypka czekolada WYKONANIE Mąkę na ciasto(...)rozcieramy z margaryną, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy. Ciasto owijamy w folie i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Mleko w puszcze gotujemy wcześniej ok. 2 godziny pod przykryciem na małym ogniu. Schłodzonym ciastem wykładamy dużą prostokątną blaszkę. na spód kładziemy papier do pieczenia. W koło ciasta robimy dekoracyjny wianek. Pieczy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku

W kuchennym oknie Ewy
Mazurek z polewą czekoladową 126

masła, Ugotowane żółtka przetrzeć przez sito. Mąkę, pokrojone masło, cukier, przetarte żółtka, surowe żółtko włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kulę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość 0,5 cm. Brzegi odciąć i utworzyć z nich wałek długości sumy boków ciasta(...)Białkiem posmarować brzegi ciasta, ułożyć wałek, lekko dociskając. Ciasto ponakłuwać widelcem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (aby ciasto nie popękało, najlepiej jest je zsunąć na blachę lub przenieść nawinięte na wałku). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 12 minut. Po wyjęciu ostudzić. Śmietanę, cukier, masło, posiekaną czekoladę włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu

królestwo garów
Wielkanocne bułeczki drożdżowe z rozmarynem, pomarańczą, czarnuszką i jajkami przepiórczymi 135

urocze wielkanocne bułeczki to wariacja na temat słynnego na południu Hiszpanii ciasta drożdżowego zapiekanego z jajkami ugotowanymi na twardo. Monas de Pascua , bo tak je tam nazywają, to jeden z najbardziej tradycyjnych przysmaków wielkanocnych. Jest ona tym dla Hiszpanów, czym dla nas mazurek; bez niej Świąt po prostu nie ma. Bułeczki postanowiłem jednak upiec dla odmiany na słono, nie zapominając(...)wsypujemy bezpośrednio do mąki. Do miski wsypujemy mąkę oraz sól, wlewamy zaczyn, sok pomarańczowy oraz rozpuszczone i przestudzone masło, wbijamy jajko i dodajemy posiekany rozmaryn oraz skórkę pomarańczową. Zagniatamy ciasto. Polecam wykonać to w robocie z hakami do ciasta drożdżowego. Po 10 minutach wyciągamy ciasto na oprószony mąką blat i zagniatamy ręcznie przez kolejne kilka minut. Formujemy kulę i smarujemy

Food Square
Złota rosa z pierniczkami 147

cytryny 3 białka 2 łyżki cukru 250 g pierników w czekoladzie Wykonanie: Z margaryny,cukru, żółtek, mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia oraz startej skórki cytryny (uprzednio sparzonej )zagnieść ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Do miski wbijamy całe jajka dodajemy olej, mleko, cukier wszystko miksujemy mikserem około 15 minut. Nie przerywając miksowania dodajemy po 2 łyżki(...)sera uprzednio roztrzepanego mikserem z dodatkiem budyniu na koniec dodajemy sok z cytryny chwilę jeszcze miksujemy. Tak przygotowaną masę serową dzielimy na dwie części, wylewamy na ciasto układamy pierniczki, zalewamy drugą częścią masy serowej. Z trzech białek i cukru ubijamy sztywną pianę wykładamy na masę serową. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 C około 45- 50 minut. W trakcie pieczenia

kgwjanczewo
Miodowiec 204

Zaletą ciasta jest to, że można przygotować je  wcześniej, a wówczas placek smacznie skruszeje:) Składniki  na ciasto: 50 dag mąki  1/2 kostki margaryny z murzynkiem 2 łyżki miodu 2 jajka 1 łyżeczka sodki 1/2  szklanki cukru pudru Przygotowanie ciasta: Mąkę wymieszać z sodą, dodać pokrojoną drobno margarynę, zagnieść, dodać pozostałe składniki na ciasto tj. jajka, cukier(...)przypalić masy) Do letniej, słodkiej masy mlecznej z kaszą dodajemy stopniowo masło i ucieramy na puszysty krem Upieczone, wystudzone placki przekładamy przygotowanym kremem. Posmarowane placki przyciskamy deską, by ciasto skruszało. Najlepsze jest po 2 dniach:)  .  Polewa: 1/2 kostki margaryny 3 łyżki kakao 3 łyżki wody pół szklanki cukru Wszystkie składniki należy rozpuścić w rondelku, pogotować. Przygotowaną polewą kakaową

Proste Potrawy
,,Mazurek kajmakowy z bakaliami’’ 117

byłoby prawdziwej świątecznej atmosfery bez pysznego domowego ciasta, jakim jest wielkanocny mazurek. To szczególna i symboliczna potrawa, której nie może zabraknąć na polskim wielkanocnym stole. Rodzinne spotkania przy Wielkanocnym stole to czas kiedy potrawy nabierają wyjątkowego znaczenia. Smak i zapach domowych specjałów potrafi pozostać w pamięci na całe życie. Składniki na ciasto kruche: 200 g mąki pszennej, tortowej(...)dekoracji: płatki migdałów, rodzynki, gotowa masa kajmakowa, posypki, Wykonanie: Mąkę, mąkę migdałową i cukier puder przesiewamy do miski. Dodajemy żółtko, masło, sól i siekamy składniki nożem. Delikatnie zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię i chłodzimy w lodówce około godzinę. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wycinamy z niego formę jaja. Z pozostałego ciasta pleciemy warkocz. Przekładamy na blaszkę wyłożoną

Podróż w kulinaria
Tarta z karmelizowaną cebulą, burakiem i kozim serem na cieście francuskim 161

Cześć ! Zawsze w lodówce mam opakowanie ciasta francuskiego. Gdy tylko mam dzień lenia, robię mega szybką tartę z ulubionymi składnikami. Taka tarta sprawdzi się równie dobrze, gdy nawiedzą nas niespodziewani goście. Dziś wersja z moją ukochaną karmelizowaną cebulą, burakiem i kozim serem. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 ugotowany burak – obrany i pokrojony w cienkie plastry 200 g sera(...)cebulę, posól i smaż około 10 minut aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj ocet balsamiczny i brązowy cukier, smaż jeszcze około 4 minut, odstaw do przestygnięcia. Ciasto francuskie rozwiń i rozłóż na blaszce (na papierze do pieczenia). Boki zawiń do środka i przyciśnij widelcem. Ciasto będzie się kleić więc warto mieć obok mąkę i ‚maczać’ w niej

Moja pasja smaku
Sernik z makiem i jabłkami Siostry Anastazji 349

już znowu święta, tym razem Wielkanoc. Rozpoczęliście już przygotowania? Jeśli jeszcze zastanawiacie się nad ciastami na świątecznym stole - dzisiaj mała pomoc - sernik z makiem i jabłkami przygotowany wg przepisu Siostry Anastazji. Ciasta Siostry Anastazji zawsze wychodzą, są duże, więc spokojnie można się nimi dzielić, możemy także zajadać je bez końca pozwalając sobie na chwilę rozpusty. Brzmi dobrze, prawda? Smacznego! Składniki(...)CIASTO KRUCHE]: 200 g margaryny (lub masła) 400 g mąki 200 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 3-4 łyżki kwaśnej śmietany Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy je na 2 części. Jedną część pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor. Drugą, surową wykładamy do blaszki, a następnie przykrywamy makiem i jabłkami. Składniki

psgotujemy
Brzoskwiniowy orzechowiec 219

Orzechowy biszkopt z kawałkami soczystych brzoskwiń, delikatna masa śmietankowa i mus brzoskwiniowy, dodatkowo przełożony małymi biszkopcikami. Doskonale sprawdzi się jako ciasto świąteczne, ale także jako "zwykłe", niedzielne ciasto. Z dnia na dzień zyskuje na smaku, dlatego śmiało można zrobić je wcześniej i przechować w lodówce. To taki nasz wspólny, rodzinny wypiek. Łączy pokolenia, pozwala na wspólne spędzenie wolnego czasu(...)mało, do mnie należy cała reszta... No może poza oceną końcową, bo ta należy do mamy... Głównie z myślą o Niej i dla Niej robimy brzoskwiniowego orzechowca. To idealne ciasto, by po długim, męczącym dniu usiąść wygodnie w fotelu, koniecznie z filiżanką kawy w jednej ręce i kawałkiem ciasta w drugiej. Uwielbiam obserwować ludzi, gdy jedzą coś nowego. Na twarzy

Domowa cukiernia Ewy
Mazurek czekoladowy 198

poprzedniego dnia, żeby miał dużo czasu na ostygnięcie. Jeśli korzystacie z tak dużej blaszki jak ja czas pieczenia będzie można nieco skrócić. Warto zawsze sprawdzić przed wyciągnięciem czy ciasto nie jest surowe za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Orzechy kroimy na mniejsze kawałki, parzymy kawę na poncz i odstawiamy do ostudzenia. Biszkopt przekrawamy na pół, żeby otrzymać dwa cienkie spody(...)Nakrapiamy pierwszy z nich ponczem (jeśli ciasto będą jadły dzieci poncz można zrobić ze słodkiego dziecięcego kakao lub herbaty owocowej). Nie dosładzam już ponczu, bo biszkopty są bardzo słodkie, ale to kwestia gustu. Blaty biszkoptu wygodnie jest ułożyć sobie na czystych kawałkach papieru do pieczenia, wtedy można przesuwać je swobodnie po blacie i mniej się kruszą, a kiedy ciasto będzie

Ciastkozercy
Ciasto truskawkowe z serkiem i galaretką 156

sklepach cena truskawek zaczyna powoli maleć, więc ruszyłam moje zamrożone zapasy z poprzedniego lata i zrobiłam ciasto truskawkowe.  SKŁADNIKI Na biszkopt 4 jajka szczypta soli 140 g cukru trzcinowego (można zastąpić zwykłym) 100 g mąki pszennej tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 g kakao (1 kopiasta łyżka) 1 łyżka wody Na warstwę serkowo-truskawkową 500 g serka śmietankowego(...)przesiać przez sitko składniki sypkie delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przelać od razu do formy i wyrównać. Piec około 30 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika warto ciasto zrzucić na ziemię. Wystarczy na podłodze rozłożyć 2 ręczniki i zrzucić ciasto z wysokości 60 cm.  Warstwa serkowo-truskawkowa: Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu wykorzystując jednak tylko

Passions hobbies life
Mazurek migdałowo-kajmakowy 160

kolejny obiecany mazurek (jeszcze zeszłoroczny) . Połączenie pysznego migdałowego ciasta ze słodkim kajmakiem jest po prostu genialne. Takie proste a jakie smaczne. Polecam na Wielkanoc :) Ciasto kruche: 300g mąki pszennej 50g mielonych migdałów 100g cukru pudru kostka masła jajko szczypta soli Ciasto na rant: 150g miękkiego masła 100g cukru pudru 2 jajka 250g mąki pszennej 50g mielonych migdałów ziarenka(...)laski wanilii puszka masy kajmakowej migdały i kandyzowane wiśnie do dekoracji Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na wielkość blaszki 24x36cm. Podpiec ok 10 minut w 180 stopniach. Masło utrzeć z cukrem pudrem i wanilią na puch. dodać jajka, później mąkę i migdały, wymieszać. Przełożyć do worka cukierniczego z końcówką

Smakołyki Asi
Jabłecznik z pianką kokosową na kruchym cieście z orzechami włoskim 189

łyżek cukru 6 łyżek mąki ziemniaczanej kilka kropel aromatu waniliowego 1 łyżeczka soku z cytryny 50 g roztopionego masła lub margaryny min. 80% tłuszczu 5 łyżek wiórków kokosowych Ciasto kruche: 3 żółtka 10 niepłaskich łyżek mąki pszennej tortowej 8 łyżek płatków owsianych 4 łyżki orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek cukru kilka kropel aromatu waniliowego(...)cukru waniliowego 50 g masła 50 g margaryny min. 80% tłuszczu Przygotowanie: Do malaksera wsyp cukier na ciasto kruche, płatki owsiane i orzechy. Zmiksuj na drobno, prawie na mąkę - 1-2 minuty na dużych obrotach. Rozdziel białka od żółtek. Włącz piekarnik na 180stC. Przygotuj tortownicę. Posmaruj spód i boki lekko margaryną. Wyłóż papierem do pieczenia. Brzegi też wyłóż, jeśli chcesz

Anioszek w kuchni
Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami 107

Słodko . Dziękuję Ci Dobra Kobieto - dzięki Tobie już nie jeden pyszny kąsek trafił do mych ust :-D Gwiazdkowy sernik herbaciany z jeżynami GWIAZDKOWY SERNIK HERBACIANY Z JEŻYNAMI  Na ciasto:     250 g mąki     125 g margaryny     2 żółtka     1 łyżka śmietany     szczypta soli(...)herbaty brzoskwiniowej     1-2 łyżki cukru (wg własnych upodobań - ja nie dodawałam) brązowy cukier do posypania Z mąki, margaryny, żółtek, śmietany, cukru waniliowego i soli zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Herbatę zaparzamy w 1/4 szklanki wody (max 1/2) i pozostawiamy do wystygnięcia. Biały ser rozgniatamy widelcem, dodajemy białka oraz

peggiwkuchni
Piegusek 157

kolejny ze smaków mojego dzieciństwa. Ciastem tym zajadałam się, gdy mama zostawiała mnie pod opieką cioci Mirki - mistrzyni w pieczeniu równych ciast, równych i pysznych ;-) Po latach postanowiłam sobie przypomnieć to ciasto, co oczywiście sprawiło mi wiele radości i przywołało szereg wspomnień. Dodam, że również moim bratankom strasznie smakowało - tylko ja mistrzynią równych ciast na pewno nie jestem ;-) Piegusek PIEGUSEK(...)obciekł. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę i cukier - gotujemy 2-3 minuty. Gdy ostygnie dodajemy 3 żółtka i ucieramy na gładką masę. Dodajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia (jeśli ciasto wyjdzie za rzadkie dodajemy trochę mąki).  Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem, dosypujemy mak i również mieszamy. Pieczemy w formach keksówkach wyłożonych papierem przez około

peggiwkuchni
Ciasto jogurtowo-malinowe 119

muszę zużyć zamrożone w poprzednim sezonie. Przez pracę i szkołę nie miałam bardzo czasu na takie zabawy. Na szczęście okres wakacyjny pozwala człowiekowi złapać oddech. Dziś proponuję ciasto jogurtowo-malinowe. Wyszło pyszne, choć z zakalcem - to przez otwieranie piekarnika (przynajmniej tak mi się wydaje). Następnym razem będę już wiedziała ile czasu musi się piec to może wytrzymam(...)otworzę ;-) Jeśli macie piekarniki z termoobiegiem śmiało pieczcie - powinno wyjść puszyste :-) Ciasto jogurtowo-malinowe CIASTO JOGURTOWO-MALINOWE Blacha 24 x 24: 350 ml jogurtu naturalnego   6 łyżek śmietany 12 %   1 opakowanie cukru wanilinowego   2 jaja   1/2 szklanki cukru   2 szklanki mąki   1/2 aromatu spirytusowego cytrynowego   1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

peggiwkuchni
Rożki z ciasta filo z serem 200

Rożki z ciasta filo z serem Na około 34 rożki: 180 g fety 12 % 200 g chudego twarogu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 jaja świeżo mielony pieprz kolorowy 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 100 ml oliwy z oliwek Jajka ubijamy, dodajemy pokruszoną fetę i twaróg - składniki mieszamy rozgniatając je widelcem. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i pieprz.  Ciasto(...)Pracujemy na jednym pasku pozostawiając resztę pod przykryciem aby nie wyschły) Jeden pasek smarujemy oliwą z oliwek następnie w lewym dolnym rogu układamy czubatą łyżeczkę sera. Składamy ciasto w trójkąt i kontynuujemy składanie, tak aby powstał ładny trójkąt - przez cały pasek. Powstały rożek smarujemy oliwą z oliwek i układamy na blasze wyłożonej papierem. Czynność powtarzamy do wyczerpania farszu i ciasta

peggiwkuchni
Mazurek czekoladowy. 286

Wielkanoc często piecze się mazurki. Najczęściej lubię piec je na fajnym kruchym spodzie, który jest nie za twardy. Przepis na mazurek, który Wam prezentuję znalazłam w książce "Ciasta zawsze udane". To prosty mazurek. Pamiętacie blok czekoladowy z dzieciństwa? Robi się go najczęściej z bakaliami i dodaje herbatniki. Całość wylewa się na blachę, po schłodzeniu kroi w paseczki lub kostkę(...)ciasto ma podobny smak, tylko wykonanie jest inne. Polewa czekoladowa jest na kruchym spodzie, a pod polewą spora warstwa bakalii. Ciasto jest pyszne i warte wypróbowania. Polecam!   MAZUREK CZEKOLADOWY.           Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 2 żółtka 2 łyżki czubate gęstej, kwaśnej śmietany 18% 100 g cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia Polewa

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Cynamonowe ślimaczki z jabłkiem, rodzynkami i solonym karmelem 144

najlepiej smakują wyjęte prosto z piekarnika ze szklanką zimnego mleka. Oczywiście możecie je również zostawić na później, jeśli tylko będziecie w stanie się powstrzymać. Pamiętajcie również o dwukrotnym wyrastaniu ciasta, ja trochę się tym razem spieszyłem i ślimaczki nie wyrosły tak bardzo, jak zawsze, ale nadal smakowały wyśmienicie. * SKŁADNIKI na około 24-30 sztuk Ciasto drożdżowe: 4 szklanki mąki pszennej(...)brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 g miękkiego masła Solony karmel: 100 g masła ¾  szklanki brązowego cukru trzcinowego 100 ml kremówki 36 % kilka szczypt soli morskiej * PRZYGOTOWANIE Ciasto drożdżowe Przygotuj zaczyn z letniego mleka, drożdży oraz 1 łyżeczki cukru. Odstaw na 10 minut aż drożdże się wzburzą. Mąkę przesiej i połącz z solą oraz resztą cukru. Do mąki

Food Square
Tort Wielkanocny - Napoleon! 122

blogu ostatnio zrobiło się słodko, ach... nawet za słodko! No ale cóż ja poradzę, ze tak lubię piec?! Zapraszam na tort! Składniki na ciasto; 25 dag cukru pudru 70 dag  mąki 250 ml śmietany (18%) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 10 dag masła kilka kropli aromatu waniliowego, Masa; 20 dag  cukru(...)brzoskwiniowym domowej roboty) Przygotowanie; Cukier wymieszać z aromatem waniliowym, proszkiem do pieczenia i powoli ucierać wraz z żółtkami mikserem. Dodać śmietanę i masło. Na końcu dodać mąkę i wyrabiać ciasto na stolnicy. Ciasto podzielić na 4 jednakowe porcje i jedną mniejsza. (razem 5 placków) Rozwałkować i wyciąć 4 okrągłe placki o średnicy nieco mniejszej niż średnica tortownicy. A piaty

Radość kipiąca uśmiechem.
Wielkanocne babeczki z Paschą 168

Kolejna słodka propozycja na Wielkanoc, tym razem zamiast tradycyjnego sernika czy Paschy, takie małe babeczki. Są pyszne :) Porcja 25 babeczek  Składniki:  ciasto  100 g masła 70 g cukru 3 żółtka 210 g mąki + do podsypania  nadzienie Pascha 275 g twarogu półtłustego/tłustego zmielonego 50 g masła miękkiego 50 g cukru 2 żółtka 1 cukier(...)mały wanilinowy 50 g posiekanych orzeszków ziemnych niesolonych 50 g skórki kandyzowanej pomarańczy 30 g suszonych moreli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  składniki na ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy na grubość 0,3 mm. Wykładamy ciastem metalowe foremki i pieczemy ok 10-15 minut w 190 C, aż ciasto się zarumieni na złoty kolor (foremki nie muszą być niczym natłuszczone

Niezły Młynek
Mazurek z białą czekoladą i musem jagodowym 274

słodziutki, kremowy i przełamany idealnie lekką kwaskowością jagód! Biała czekolada i jagody? Zdecydowanie duet idealny, który musi u Was zagościć! :) Mazurek z białą czekoladą i musem jagodowym Składniki na ciasto kruche: 175 g mąki 25 g cukru pudru 100 g masła 1 żółtko Najprostszy i zdecydowanie mój ulubiony przepis na kruche ciasto. Jest idealnie kruche i niezwykle miękkie(...)dodajemy cukier, masło w temperaturze pokojowej i żółtko. Całość zagniatamy, najlepiej własnymi rękami. Kiedy będzie już gotowe, dobrze jest odłożyć je na jakiś czas do lodówki, żeby odpoczęło. Następnie ciasto wałkujemy na grubość około 3-5 mm i wycinamy owal - jajko (powinno mieć średnicę około 21 cm). Pozostałe ciasto zagniatamy i formujemy z niego rulonik, długi na tyle, aby otoczyć

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Sernik w kropki z polewą czekoladowo owocową 237

kropki z polewą czekoladowo owocową. Inspiracją był dla mnie przepis Szarlotka na blogu Cukiernicze kreacje, z moimi zmianami (tym razem niemałymi). Składniki na spód – proporcje na tortownicę 26cm (ciasto półkruche): - 250 g mąki krupczatki - 62g cukru pudru - 125g masła - 1 żółtko - 1 łyżka kwaśniej śmietany - 1 łyżka lodowatej wody - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki masy serowej: - 900g tłustego(...)gorzkiej czekolady (81% kakao) - aromat rumowy Składniki na polewę: - 1,5 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego - 200g czekolady gorzkiej (70 – 80% kakao) - 1,5 opakowania galaretki (dałam z owoców leśnych) Ciasto zagniatamy dzień przed pieczeniem sernika. Suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia) przesiewamy i dokładnie mieszamy. Dobrze schłodzone masło ścieramy na tarce. Palcami łączymy starte masło z mąką

mojewypiekiinietylko
Mazurek z masą orzechową i czekoladą 242

Była już wielkanocna babka teraz kolej na mazurka. Może nie jest to taki typowy mazurek, bo ciasto może również śmiało służyć za tartę. Tak czy inaczej ciasto jest bardzo smaczne i znika w przerażająco szybkim tempie...  Ciasto:    150g mąki pszennej,  3 żółtka, 60g masła lub margaryny,   50g cukru,  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżeczka cukru waniliowego. Mąkę przesiać wraz z proszkiem. Dodać surowe żółtka oraz cukry. Zagnieść gładkie ciasto. Ciastem wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o śr. 22cm. Nakłuć widelcem. Podpiekać 7 minut w temp. 180st. Nadzienie:   puszka masy orzechowej (użyłam Helio ),  100g gorzkiej czekolady,  garść orzechów włoskich ,  3 białka,  1/2 szklanki cukru,  szklanka

Z miłości do słodkości
Drożdżowy wieniec z serem i kajmakiem 155

Ciasto drożdżowe uwielbia chyba każdy, przywołuje smaki dzieciństwa, jedno ciasto a można z niego wyczarować tak wiele, czy na słodko czy wytrawnie…. Moja propozycja to pulchny wieniec z masą serową i kleksami kajmaku z orzechami, słodką kruszonką z kubkiem mleka czy kakao to prawdziwa uczta dla podniebienia. Do przygotowania użyłam już tradycyjnie suszonych drożdży Dr.Oetker -jeszcze nigdy mnie nie zawiodły(...)Składniki: Ciasto drożdżowe: 40 dag mąki tortowej 1 szklanka ciepłego mleka 2% 1 torebka suszonych  drożdży 1 jajko 60 g cukru 4 łyżki stopionego masła 1 laska wanilii Szczypta soli Nadzienie: 20 dag kremowego twarogu 10 dag cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 jajka 1 torebka  budyniu śmietankowego 15 dag masy kajmakowej z orzechami Kruszonka

Wanilia i Kardamon
ciasto Stefanka o smaku cappuccino bez pieczenia 456

lodówce (najlepiej przez całą noc). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki na polewę czekoladową: 100 g czekolady deserowej 50 g masła wykonanie: Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy ciasto

Domowy Smak Jedzenia
Paszteciki z ciasta francuskiego z kaszą jaglaną 138

Dzisiaj prezentujemy kolejną wariację na temat ciasta francuskiego. Wegańskie ciasto dostaniecie w większości supermarketów. Żeby uprzedzić pytania o to, czy przypadkiem nie ma tam masła - nie, w większości nie ma - trzeba tylko sprawdzić skład :) Ciasto francuskie dobre jest już samo w sobie i właściwie, czego by się do niego nie włożyło, to efekt końcowy jest smaczny. Zarówno w wersji(...)słono i na słodko. Zapraszamy na paszteciki z farszem z kaszy jaglanej i warzywami. Poprzednią odsłonę z ciastem francuskim znajdziecie  tutaj .   Wegańskie paszteciki z ciasta francuskiego z kaszą jaglaną Przepis na ok 16 sztuk Potrzebujemy: 1 opakowanie ciasta francuskiego  pół szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej 2-3 łyżki zielonego groszku (lub konserwowego) 3-4 suszone pomidory 3 łyżeczki

Bananowe Pole
Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką 117

wrażenie, że nigdy nie mogę się nimi wystarczająco nasycić. Oczywiście robię z nich przetwory albo zamrażam, ale przyznacie - to już nie to samo. No więc na koniec ciasto kojarzące się z ciepłym dzieciństwem i wakacjami u babci - drożdżowe z truskawkami. CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ Składniki: 500 g mąki 80 g cukru 1 cukier waniliowy 220 mililitrów mleka(...)mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy jajko,żółtka, resztę cukru, cukier waniliowy, szczyptę soli, przestudzone masło z mlekiem oraz wyrośnięty rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto, które następnie odstawiamy przykrywając ścierką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto ładnie wyrośnie przekładamy na stolnicę, jeszcze raz zagniatamy,  przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

Bon appetit mon amie
Świąteczne ciasto drożdżowe z żurawiną 125

pisałam przy przepisie na wafle z masa śmietankową ( tu ). Tym razem moje żurawinowe zapasy wykorzystałam do świątecznego wieńca drożdżowego, no może zamiast typowego wieńca jaki był w planie mam ciasto (mój wieniec trochę za bardzo wyrósł), ale nie zmienia to faktu, że zrobiło się smacznie i zapachniało już coraz szybciej zbliżającymi się świętami. Czas zacząć myśleć nad prezentami i świątecznym(...)stołem. Nawet Pablo wyczuł tą atmosferę i jak zwykle z zainteresowaniem podszedł do sesji zdjęciowej. CIASTO DROŻDŻOWE z ŻURAWINĄ i MARCEPANEM Składniki: ciasto: 300 g mąki 1 jajko 1/3 szklanki cukru 50 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 75 g masła (trzeba rozpuścić) masa żurawinowo - marcepanowa: 1,5 szklanki żurawiny 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 50 g marcepanu

Bon appetit mon amie
Ciastka z pieczonym jabłkiem i cynamonem na cieście francuskim 160

Kiedy w lodówce możemy znaleźć płat niewykorzystanego ciasta francuskiego, a w koszyczku zalegają nam jabłka to znak, że należy coś z tym zrobić. Pamiętam, że zapach pieczonych jabłek od zawsze kojarzył mi się z domem i długimi jesienno-zimowymi wieczorami. Wiosny jeszcze nie ma, za oknem śnieg...sprawmy sobie odrobinę słodkiej przyjemności :) Spróbujcie :) Składniki: płat ciasta francuskiego 2 jabłka(...)łyżeczki cukru waniliowego miód cynamon Przygotowanie: Płat ciasta francuskiego rozkładamy i kroimy na osiem równych części. Wzdłuż dwóch prostopadłych do siebie boków robimy nacięcie (na centymetr od krawędzi) po jednej i po drugiej stronie ciasta. Przekładamy nacięte trójkąty na drugą stronę, tak aby powstała ramka na cieście. Jabłka kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Dzielimy je w cienkie plastry

ChilliJemy
Biała pizza z pomidorkami, pieczarkami i rukolą 199

cytrynowo- ziołowego sosu na bazie ricotty, pomidorkami koktajlowymi i świeżą rukolą, na jednym kawałku ciężko poprzestać. Pyszna alternatywna dla klasycznej pizzy z sosem pomidorowym. SKŁADNIKI   (3 małe pizze) ciasto 3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki semoliny 1-1,5 szklanki letniej wody 7-8g suchych drożdży lub 25g świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki(...)pomidory pieczarki czerwona cebula świeża rukola mozarella SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Dodajemy oliwę i mieszamy. Na koniec wlewamy powoli wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto jest dobre, gdy swobodnie odchodzi od ręki i nie klei się. Z ciasta formujemy kulę, delikatnie oprószamy ją mąką, umieszczamy w dużej misce, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy

DefinicjaSmaku
Rogaliki krucho-drożdżowe z serem 646

Rogaliki krucho-drożdżowe z serem to świetna alternatywa dla rogali z klasycznego ciasta drożdżowego. Tuż po upieczeniu smakują podobnie jak drożdżowe, następnego dnia przypominają bardziej ciasto kruche. Robi się je błyskawicznie, gdyż nie wymagają wyrastania i dłużej zachowują świeżość. Z poniższego przepisu przygotujecie  25-30 rogalików . Rogaliki krucho-drożdżowe z serem Składniki: CIASTO 500g mąki pszennej + do podsypywania 160g(...)częścią cukru, odstawić na chwilę - mąkę przesiać, dodać sól, resztę cukru i cukier waniliowy, kawałki zimnego masła, składniki posiekać razem, dodać rozbełtane jajka oraz śmietanę z drożdżami, zagnieść gładkie ciasto - ciasto od razu nadaje się do formowania rogalików, nie trzeba go ani odstawiać do wyrośnięcia, ani chłodzić - najlepszym twarogiem do nadzienia jest ten własnoręcznie zmielony/rozdrobniony (można to zrobić widelcem), będzie

Smakołyki Bereniki
Rogaliki z makiem i kruszonką 150

Ostatnie weekendy to dom pełen gości. A jak gość w dom, to jedzenia nie może zabraknąć :) Były wspólne pizze, sushi, ciasto marchewkowe i tiramisu. Było głośno, wesoło i tak zwyczajnie dobrze. Na drugi dzień odkryłam, że rogaliki smakują wyśmienicie, odgrzane lekko w piekarniku lub jak kto woli - w mikrofali. Tu pewnie ktoś powie: a jak w mikrofali? Niezdrowe, niedobre(...)mikrofali! A ja mam i czasami używam :) O! I ciasto drożdżowe, które zawsze bardzo lubiłam, też jem od czasu do czasu. Już nie tyle co kiedyś. Bo kiedyś takie dwa rogaliki to ciągle było mało. Teraz wystarczy pół, a następnym razem drugie pół. Zostawiam więc dziś na blogu rogaliki z makiem i kruszonką. Były przepyszne. Pewnie dlatego, że z makiem

bistro mama
Metrowiec staruszek 137

dawno nie nie robiłam metrowca, zapomniane to ciasto. Czas najwyższy powrócić do niego.Przejadły się torty ciasta z owocami i babki. Metrowiec staruszek dziś wraca w łaski domowników :)  Ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 2.1/2 szklanki mąki 1.1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 16 łyżek oleju 12 łyżek wody błonnik kakaowy 2 łyżki(...)pieczenia i dodajemy partiami do zmiksowanych jaj,miksujemy na małych obrotach. Do kubka wlewamy olej i wodę, dodajemy do reszty składników wraz z wanilią, teraz wystarczy już tylko wymieszać. Ciasto dzielimy na połowę, do jednej części dodajemy błonnik kakaowy ( kakao) a do drugiej 2-3 łyżki mąki ( ja nie dodałam wcale). Ciasto przelałam do dwóch silikonowych foremek do babki.Piekłam

Różowa kuchnia
Biszkopt z bananami, bitą śmietaną i kajmakiem 220

ciasto pamiętam jeszcze z podstawówki. Na jedną z imprez klasowych mama Patrycji przyniosła właśnie to ciasto. Pamiętam do dziś... nie mogłam się od niego oderwać. I do dziś mi tak zostało :) Składniki: Biszkopt 5 jajek 5 kopiastych łyżek cukru pół szklanki mąki pszennej ( używam od Młynu Kopytowa ) pół szklanki mąki ziemniaczanej 4 banany 200g śmietanki kremówki 200g mascarpone ( używam mascarpone(...)razy) i miksuję po każdym dodaniu aż do gładkiej masy. Mąkę przesiewam, dodaję do masy jajecznej i mieszam już tylko szpatułką. Formę wykładam papierem do pieczenia, wlewam ciasto biszkoptowe i uderzam trzy razy blaszką o blat. Biszkopt wkładam do gorącego piekarnika (170*C) i piekę przez 30-40minut - do suchego patyczka. Ciepłe ciasto wyjmuję i ponownie uderzam nim trzy

Gotowanie i blogowanie
Świąteczne ciasto marchewkowe 117

Szukałam przepisu na ciasto marchewkowe, ale innego niż nam ze swoich muffinek. Chciałam by było bardzo wilgotne i trochę udawało tort. Tak trafiłam na przepis w Magazynie Kuchennym , który sprawdził się genialnie. Składniki: 4 jajka 250g cukru trzcinowego 1 szklanka oleju 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 2,5 szklanki drobno startej marchewki 200g rozdrobionych bakalii (orzechy włoskie(...)masę, dodałam powoli olej i ciągle miksując dodałam przesiane mąki. Do powstałej masy dodałam przyprawę piernikową, gałkę, sodę, proszek do pieczenia oraz rozdrobione bakalie, zmiksowałam do połączenia składników. Do ciasta dodałam startą marchewkę i wymieszałam całość za pomocą łopatki. Ciasto przelałam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wsadziłam do nagrzanego do 170*C piekarnika i piekłam 50 minut - do suchego

Gotowanie i blogowanie
Krówka na biszkopcie 131

Przepyszne ciasto do kawy, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.                                                              Krówka na biszkopcie Składniki: Biszkopt : jajka- 7 szt cukier-1 szklanka mąka-1 szklanka proszek do pieczenia(...)orzechy włoskie do dekoracji Sposób przygotowania: Biszkopt : Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.  Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać.  Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy 36x 25 cm,  piec 30 minut w 175 stop.   Przekroić ciasto  wzdłuż na pół. Krem budyniowy : Zagotować 0,5 szkl mleka

Kuchnia Danusi
Magiczne ciasto czekoladowe 140

Czary mary - hokus pokus .... I oto jest  - czekoladowa wersja magicznego ciasta/. Jakiś czas temu wrzuciłam na bloga przepis na ciasto "magiczne"  cytrynowe. (tutaj przepis - klik ) I cieszy się on dużym zainteresowaniem. Dlatego też pokusiłam się o zrobienie wersji z kakao. Musze przyznać , że ten smak bardziej do mnie przemawia . Jednak czekolada górą. A o co chodzi(...)magią ??? Otóż z prostych składników wymieszanych w określonej kolejności wychodzi nam w trakcie pieczenia trójwarstwowe ciasto. Tym razem u mnie środkowa warstwa wyszła cieniutka i słabo ją widać . Widocznie słabo czarowałam ;) Smak ciasta przypomina biszkopt z intensywnie czekoladowym kremem budyniowym. Składniki : blaszka 18x24 Wszystkie składniki maja mieć temperaturę pokojową. 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka ) 1 łyżka wody

Malinowa Kawiarenka
Anielska szarlotka 174

drodzy, dziś zapraszam po przepis na nieskomplikowaną i szybką szarlotkę. Ciasto pięknie pachnie cynamonem i wręcz rozpływa się w ustach. Przepis podaję z moimi zmianami. Składniki: Kruche ciasto (blaszka 20x35cm): 4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 250 g masła lub margaryny 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki kwaśnej śmietany Jabłka: 1 i 1/2 kg jabłek(...)łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego sok z połówki cytryny 3 łyżeczki cynamonu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: bułka tarta cukier puder Sposób wykonania: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię lub woreczek i włożyć do lodówki na ok 30 minut. 2. W międzyczasie umyć jabłka, obrać, pokroić w ćwiartki, a następnie w plasterki. Pokrojone owoce

Kuchnia domowa Ani
łaciata chałka drożdżowa... 114

mleka, wsypać 4 5 łyżek cukru i wymieszać, zostawić pod przykryciem na 20 minut do zaczynu wsypać przesianą mąkę, wlać stopione letnie masło i hakiem robota wyrobić ciasto z 5 minut aby odchodziło od misy ciasto podzielić na 2 części (2/5 i 3/5), kakao wymieszać z resztą cukru i reszta mleka i dodać do większej części ciasta i wyrobić(...)połączenia składników jasne i ciemne ciasto podzielić na 5 części jasne ciasto rozwałkować na blat odpowiedni do długości keksówki, ciemne ciasto uformować na wałek, położyć na jasnym i zawinąć w rulon keksówka 30 cm wyłożona papierem do pieczenia - w blaszce układać rulony ciasta, wierzch posmarować mlekiem piec w 180 C, grzanie góra-dół, około 50 minut, do suchego patyczka

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto ze śliwkami. Bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 137

Ciasto ze śliwkami Składniki: 1 1/4 szklanki mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki oleju słonecznikowego 1 1/2 szklanki mleka ryżowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 suszonych śliwek 10 daktyli bez pestek miód/agawa 3 łyżki wiórek kokosowych śliwki ( ilość w zależności od wielkości, tak by pokryły całe ciasto, ja dałam(...)przygotowałam połówki. Podgotowane śliwki i daktyle zblendowałam na gładką masę. Do miski z mąkami dodałam zblendowane śliwki z daktylami, olej i wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, należy dodać mleka. Jeśli natomiast ciasto jest zbyt rzadkie, należy dodać mąki.  Tortownicę, 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do temp 180 °C. Przygotowane ciasto

nietadieta
Kruche ciasto z kremem. Bez glutenu, bez laktozy, bez jajek 151

Kruche ciasto z kremem Składniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki ryżowej 0.5 szklanki mąki kokosowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g masła kokosowego BIO 5 łyżek oleju agawa Składniki na krem: 1 szklanka kaszy jaglanej mleko kokosowe (gęsta część) 10 łyżek wiórek kokosowych Kruchy spód: Składniki na kruche ciasto wymieszałam i wyrobiłam na jednolitą masę. Ciasto przełożyłam(...)formy silikonowej, nakłułam w kliku miejscach widelcem i wstawiłam na 10 min do lodówki. Następnie ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 15 min, temp. 180°C. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy dodać więcej masła kokosowego lub oleju słonecznikowego. Jeśli z kolei ciasto jest zbyt mokre, należy dodać mąki. (spód należy wyjąć z piekarnika, kiedy lekko się zarumieni). Krem: Kaszę

nietadieta
Ciasto z rabarbarem. Bezglutenowe, bez laktozy, bez jajek 124

Ciasto z rabarbarem Tortownica 26 cm Składniki: Spód ciasta: 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki kokosowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO 1 łyżeczka sody BIO 1,5 szklanki mleka ryżowego pół szklanki oleju roślinnego słód: ksylitol/cukier kokosowy Rabarbar + ksylitol Kruszonka: pół szklanki mąki ryżowej pół szklanki mąki kokosowej(...)dodałam odrobinę wody i ksylitol, a następnie dusiłam pod przykryciem, do miękkości. Kruszonka: Do miski wsypałam mąki, dodałam ksylitol, agawę i olej. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Spód ciasta: Do miski wsypałam mąki, dodałam proszek, sodę, olej, mleko, ksylitol i cukier kokosowy. Wszystkie składniki wymieszałam za pomocą miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, należy

nietadieta
Wegańska orzechowa szarlotka pod chmurką 171

takie lekko już po przejściach. Na szybko je zamieniłam w szarlotkę i tym samym żegnam pomału zimę. Składniki na standardowej wielkości prostokątną blachę (ja piekłam w dwóch dużo mniejszych) ciasto: 200 g orzechów np. laskowych, ziemnych (ja ze względów czysto ekonomicznych, czyt. nie chciało mi się iść na zakupy zużyłam resztę ziemnych niesolonych, tj. około 100 g, a pozostałe(...)bananem, olejem i esencją. Stopniowo dodawaj do tego podprażone orzechy, tak w 3 partiach, aż powstanie coś na kształt masła, tyle że o luźniejszej konsystencji. Wszystkie składniki na ciasto wrzuć do dużej miski. Zagnieć ciasto, owiń je w folię spożywczą i schowaj do lodówki, na czas przygotowania jabłek. Na farsz potrzebne będzie: około kilogram jabłek łyżka cynamonu 2 łyżki oleju

greenscarf
Słodkie środy - Cynamonowa szarlotka z pianką 143

zapraszam na klasykę, która znana jest przez wszystkich królewską szarlotką bądź przez wielu, a także przeze mnie szarlotką z pianką. To pyszne, aromatyczne jabłka z nutą cynamonu na kruchym cieście z towarzystwem bezowej pianki. Ktoś dzisiaj skusiłby się na kawałeczek? Do kawy idealna .... Cynamonowa szarlotka z pianką SKŁADNIKI : ciasto: 3 szklanki mąki 5 żółtek 200 g masła 2 łyżeczki proszku(...)cynamonu 2 łyżeczki wiórków kokosowych PRZYGOTOWANIE : Na stolnicę przesiewamy mąkę, mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone masło, żółtka i śmietanę, Zagniatamy szybko i energicznie kruche ciasto. Z ciasta odkrawamy 1/3, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki. Pozostałe ciasto wykładamy na blachę (u mnie wyłożona papierem do pieczenia) Jabłka obieramy,ścieramy na dużych oczkach. Odciskamy nadmiar

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pizza neapolitańska według przepisu Marco Ghia na Międzynarodowy Dzień Pizzy 177

wyjątkową pizzę. Korzystając z tego, że dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy, postanowiłam ją upiec i podzielić się z Wami przepisem.  PIZZA NEAPOLITAŃSKA wg. Marco Ghia Składniki (ciasto na 6 placków pizzy) 900 g mąki 500 g wody o temperaturze pokojowej 20 g soli 8 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g suchych drożdży piwnych) Wodę z 250 g mąki(...)wyrabiać przez 2 minuty. Przykryć i pozostawić na około pół godziny – dzięki temu ciasto będzie elastyczniejsze. Po tym czasie ponownie wyrobić ciasto, a w trakcie dodać drożdże (mogą być rozpuszczone w odrobinie wody) i 50-70 g mąki. Kiedy mąka się wchłonie, dodać sól i kontynuować dodawanie małych ilości mąki. Ugniatać przez 15-20 minut, aż do otrzymania

Codzienna kuchnia niecodzienna
Faworki na kefirze 200

Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej, plus do podsypywania. 250g mąki krupczatki, 3 żółtka, 90g masła niesolonego, miękkiego, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 225ml kefiru. Ponadto: olej lub smalec do smażenia, cukier puder.  Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto będzie dosyć klejące, dlatego powoli lekko podsypywać mąką i nadal zagniatać. Ciasto jest już gotowe(...)się nie przykleja do rąk, ale nadal jest mięciutkie. Wałkiem do ciasta przez kilka minut uderzać ciasto z kilku stron. Podzielić na dwie części i rozwałkować. Wycinać paski. Środek każdego paska przeciąć i jeden koniec przeciągnąć ciasto, tak by powstał kształt faworka. Gdy wszystkie faworki będą już zrobione, dopiero teraz rozgrzać tłuszcz. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Po usmażeniu

W kuchni u Moniki
Placki z jabłkami, racuchy czy jabłka w cieście 160

Placki z jabłkami, jabłka w cieście czy racuchy to nasz odwieczny dylemat, kiedy mamy ochotę na słodką kolację. Lubimy wszystkie trzy warianty, choć najsmaczniejsze zdaniem Starego Wielbłąda są racuchy wg przepisu Lulu ( przepis na racuchy z jabłkami wg  Lulu ) Jednak o wyborze decyduje zazwyczaj poziom naszego wygłodzenia, więc wczoraj padło na placki z jabłkami. Chciałabym podzielić się z Wami(...)mąki pszennej 200 ml mleka lub maślanki lub kefiru 2 jajka (osobno białka i żółtka) 5-6 średniej wielkości jabłek 1 łyżeczka cukru waniliowego  opcjonalnie, jeśli ciasto ma być mocno słodkie można dodać 1 łyżkę stołową cukru szczypta soli cukier puder lub syrop klonowy lub miód olej do smażenia  Sprzęt mikser z blenderem - (korzystam obecnie z robota kuchennego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto brązowa wiewiórka i "Bóg, kasa i rock'n'roll" 173

Przepis na jedną " wiewiórkę " pojawił się na blogu przy okazji świąt Bożego Narodzenia. W mojej rodzinie to jedno z najszybciej zjadanych ciast. Ma wilgotną konsystencję dzięki jabłkom. Jednocześnie jest chwilami chrupkie dzięki orzechom, których nie należy skąpić w tym cieście. W końcu to ciasto wiewiórka, więc trzeba ich trochę zgromadzić ;) Jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Tego roku(...)moje ostatkowe ciasto. Następne po Wielkim Poście. Składniki (na formę (27 x 18 x 3) cm ): 1 kg jabłek (masa przed obraniem) 4 łyżki cukru łyżka skórki startej z pomarańczy szklanka orzechów włoskich 2 łyżki suszonych żurawin 1 łyżka kakao łyżeczka proszku do pieczenia 300 ml mąki pszennej 2 jajka Jabłka obrać ze skóry i pokroić w grubą kostkę

Weekendy w domu i ogrodzie
Styropian, czyli sernik bez sera 597

smakuje - jak delikatny sernik i dla niewtajemniczonych - nikt się nie domyśli, że nie ma w nim ani grama sera. Piekłam je już niejednokrotnie i za każdym razem wychodzi pyszne. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 250g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 szczypta soli Pianka śmietankowa: 1,2 litra(...)szklanka cukru 2 budynie śmietankowe 6 białek 1 szczypta soli Dodatkowo: dżem (opcjonalnie) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrami i solą. Dodać żółtka wymieszane z masłem i zagnieść. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3 części. Mniejszą część włożyć do zamrażalki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciastem i ponakłuwać. Piec 15 minut w 190 stopniach. Wyjąć i ostudzić

Di gotuje
Kopiec kreta 160

Ciasto bardzo czekoladowe o smaku chałwy ,z pysznym smakiem śmietany  i  galaretkowo mandarynkowym nadzieniem, Składniki ciasto • 4 jajka • 1 szklanka cukru • 250 g margaryny • 3 łyżki kakao • 3 szklanki mąki • 1 proszek do pieczenia mały • 1 szklanka mleka • 1/2 startej gorzkiej czekolady polewa • 1/2 margaryny • 5 łyżek cukru • 3 łyżki kakao • 100 g chałwy waniliowej • woda krem(...)śmietanki 30% • 1 łyżka cukru • 1 galaretka pomarańczowa • 1 galaretka lazurowa • 4 mandarynki  Sposób przygotowania 1. ciasto Miękką margarynę utrzeć z cukrem dodać po 1 jajku na  koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem, miksować dolewając mleka ,piec w temp 180 stopni  Rozpuścić galaretki każdą w 1 szklance wody galaretkę  l azurową wlać

W królestwie smaków Beaty
Zebra 254

Pyszne, lekkie ciasto z aromatem olejku migdałowego. Idealne do sobotniej kawki, nie dość, że smaczne, to nie pracochłonne, wystarczy minimalna ilość wysiłku, aby zaskoczyć najbliższych po przekrojeniu ciasta. Ciasto układa się w "zebrę" co daje wyjątkowy i zachwycający efekt :) Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki + 3 łyżki  3 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju(...)połączenia składników. Następnie przesiewamy 2,5 szklanki mąki i proszek do pieczenia oraz dodajemy oranżadę i olej. Dokładnie mieszamy łyżką.  Bierzemy dwie takie same miski i dzielimy ciasto na pół. Do jednej połowy dodajemy 3 łyżki mąki i kilka kropel olejku pomarańczowego lub skórki pomarańczowej i mieszamy, a do drugiej dodajemy 3 łyżki kakao i kilka kropli olejku migdałowego

Piekę, bo lubię
Tłustoczwartkowe pączki z marmoladą 173

Rewelacyjne, delikatne i mięciutkie w środku karnawałowe paczki z wieloowocowym nadzieniem. Swoją delikatność zawdzięczają dobrze wyrobionemu ciastu oraz pilnowaniu podczas smażenia. Swoje pączki przygotowałam dzięki robotowi, który ładnie wyrobił ciasto, jednakże te wyrobione ręcznie są równie pyszne. Składniki na 38 pączków: 0,8 kg mąki pszennej luksusowej typ T-550  MŁYNOMAG 100 g mąki pszennej luksusowej w/w do podsypywania(...)przestudzenia. Mąkę pszenną przesiewamy przez sito do misy miksera. Dodajemy pozostałe składniki - suche drożdże, sól, cukier, mleko, jajka, żółtka. Wszystko miksujemy na średnich obrotach (końcówka z hakiem do ciast drożdżowych). Masę wyrabiamy kilka minut. Musi być gładka i elastyczna, jednakże wyglądać będzie na kleistą. Wyrobione ciasto formujemy w kulę i przekładamy do oprószonej mąką miski. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy

VioletoweKucharzenie
Szarlotka domowa 116

TRADYCYJNE DOMOWA SZARLOTKA Ten przepis na szarlotka jest moim ulubionym - a jednocześnie jest łatwy i szybki. Naprawdę polecam!  CIASTO 4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 kostki margaryny 1 cukier waniliowy 2 całe jajka + 2 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany   NADZIENIE Z JABŁEK 2 kg jabłek 1 łyżka bułki tartej 1 cukier waniliowy(...)Przepis na ciasto: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić ciasto. W stawić do lodówki. Przepis na nadzienie z jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Polać sokiem z cytryny, by utrzymać kolor

Calzonella.com
Uśmiech teściowej - czyli kruche ciasto z jabłkami i budyniem 332

UŚMIECH TEŚCIOWEJ Ciasto "Uśmiech teściowej" należy do grupy łatwych, tanich i bardzo smacznych ciast. Poważnie! Nie za słodkie, nie ciężkie, a do tego ten smak jabłek w połączeniu z budyniem...mmm pycha. Goście są zawsze zachwyceni, a przygotowuje się je naprawdę banalnie. Bardzo polecam wypróbować go u siebie w domu ;) SKŁADNIKI ( najlepiej w temp. pokojowej) 2 budynie waniliowe lub śmietankowe(...)bądź margaryny ( ja zawsze używam masła) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szkl. mleka DODATKOWO: masło do wysmarowania formy bułka tarta do posypania formy cukier puder do posypania gotowego ciasta Zagniatamy mąkę, żółtka, jajko, cukier puder, śmietanę, masło i proszek do pieczenia. Jak już uzyskamy jednolitą masę, ciasto dzielimy na 2 części. Jedną rozwałkowaną kładziemy do wysmarowanej dużej blachy (36x25

Calzonella.com
Ucierane ciasto z jagodami i wanilią 209

Takie ciasto pamiętam z dzieciństwa. Kiedy razem z Mamą kupowałyśmy kawałek świeżego ciasta ucieranego w najlepszej cukierni w mieście. Pięknie pachniało. Aromat unosił się już od samych drzwi i wędrował z nami aż do domu... Chrupiąca skórka, mięciutki środek i słodkie jagody. Coś wspaniałego - a teraz do zrobienia w domowych warunkach! Szczerze powiem, że to chyba najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek(...)robiłam. Miksowanie zajmuje 5 minut :) Potem pozostaje tylko oczekiwanie na nasz kawałeczek ciasta :) Składniki: 3 jajka 200 g masła, stopionego 130 g cukru 40 g cukru waniliowego 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 80 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka jagód, np. mrożone Rozgrzać piekarnik do 180*C. Jajka (w całości) oraz oba cukru ubić

Chocolate Muffin Blog
Faworki 157

razem zmienić i zrobić takie z jajkami. W tych z jajkami trzeba użyć więcej siły do ich wyrobienia, a kruchość w dużej mierze zależy od tego, jak cienko rozwałkujemy ciasto na faworki (im cieniej tym lepiej). Oprócz starannego wyrobienia ciasta i cienkiego wałkowania, aby faworki były chrupiące, należy pamiętać również o smażeniu na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Położenie na słabo rozgrzany(...)tłuszcz sprawi, że faworki będą takie skaliste i przesiąknięte bardziej tłuszczem. Są różne sposoby na to, by faworki były dobrze napowietrzone. Można przepuścić już wyrobione i schłodzone ciasto przez maszynkę lub ubijać, ugniatać je wałkiem. Ja użyłam tego drugiego sposobu i uzyskałam efekt napowietrzenia taki jak trzeba. Składniki: 450 - 500 g mąki pszennej 5 żółtek 1 łyżka cukru pudru

Kuchcik gotuje
Rolada dyniowa z mascarpone i jeżynami 191

Moje pierwsze ciasto po świętach to rolada dyniowa z mascarpone i jeżynami. Rzadko robię rolady. Właściwie nie wiem czemu, bo bardzo lubię tego typu ciasta. Proste, tanie i szybkie ciasto. Tylko 12 minut w piekarniku… Zwijanie rolady też nie wymaga jakiś pozaziemskich umiejętności. Zwijam roladę lekko przestudzoną, aby nabrała kształtu za nim ją posmaruję nadzieniem. Rolada dyniowa to rolada(...)Dodaj puree z dyni, sok z cytryny i wymieszaj. W oddzielnym naczyniu wymieszaj suche składniki, a następnie połącz z mokrymi. Rozsmaruj masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika na 180ºC na termoobiegu i piecz przez około 12 minut. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, odczekaj 10 minut, a następnie odwróć papierem do góry. Oderwij papier

codojedzenia
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką 124

Nadszedł czas na zrobienie ciasta z rabarbarem, gdy zobaczyłam ten przepis na blogu Eksplozja smaku  to postanowiłam go wypróbować, i wyszło naprawdę rewelacyjne ciasto. Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 4 łyżki kakao - 250 g zimnej margaryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 5 żółtek - 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Masło kroimy(...)kostkę, szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta. Dzielimy na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej. Blachę o wymiarach 33 x 20 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Na spód trzemy na tarce większą część ciasta (60%), lekko przyklepujemy dłonią i wyrównujemy. Pieczemy

Kulinarne życie
Królowa śniegu ciasto bez pieczenia 496

Dzisiaj mam dla Was ciasto Królowa Śniegu. Od jakiegoś juz czasu miałam ochotę zrobić go , ale zawsze wpadały mi inne pomysły do głowy, a ono schodziło na dalszy plan. Ciasto przyciągało mnie swoim wyglądem.  W końcu się doczekało, że zrobiłam. Teraz wiem, że jest pyszne. Bez pieczenia, szybkie do zrobienia, mało pracy. Koniecznie musicie wypróbować, bo warto. Składniki Spód(...)ciasta 170 g ciastek herbatników 90 g masła Ciastka pokruszyć na drobno, wlać roztopione masło i wymieszać. Powinno mieć konsystencję mokrego piasku. Wyłożyć dno tortownicy (o średnicy 26 cm.) i mocno ubić. Włożyć na 15 minut do lodówki. Warstwa serowa 1 kg sera twarogu (dałam wiaderkowy) 400 ml śmietany kremówki 3/4 szklanki cukru pudru 1 niebieska galaretka około

O kuchni z uczuciem
Strucla z marcepanem i orzechami . 184

Uwielbiam ciasto drożdżowe bo można z niego tworzyć różne cuda na słono jak i na słodko. Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznej strucli z marcepanem i orzechami, zainspirował mnie przepis Pawła Małeckiego z Cukierni  Lidla no i oczywiście musiałam go wypróbować, przepis troszkę zmieniłam :) Ciasto jest przepyszne co prawda piecze się je na święta ale czy zawsze musimy trzymać(...)się tradycji :) Do masy marcepanowej dodałam pyszny Syrop cynamonowy i cytrynki w rumie od firmy Eterno. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto drożdżowe : 300 g mąki pszennej 150 ml mleka 22 g drożdży 30 g cukru 2 jajka 40 g roztopionego masła 1 cukier waniliowy  Masa marcepanowa : 200 g marcepanu  1oo g zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka cynamonu

Sama słodycz i szczypta chili
Rolada jabłkowa 111

dawna już myślałam, żeby zrobić to ciasto, ale jakoś się nie składało. Roladę robi się naprawdę szybko i prosto. Wystarczy pokroić jabłka i zrobić ciasto mikserem, a pieczenie też trwa krótko. Najwięcej czasu trzeba czekać, aż rolada ostygnie. Przepis znalazłam  tu . Polecam. Powiem jeszcze, że jeżeli damy więcej jabłek, wtedy ciasto bardziej jest wilgotne od jabłek. Składniki: 5 jajek(...)Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w średnie plasterki. Plasterki ułożyć na dużej blasze- tej z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka posypać cukrem waniliowym i cynamonem. Ciasto - białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pod koniec dodać cukier i jeszcze chwilę miksować. Dodawać kolejno żółtka, cały czas ubijając. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia

Ewusiowe Smaki
Kinder kanapka/Mleczna kanapka w wersji fit 443

może być coś lepszego od możliwości zjedzenia ciasta bez wyrzutów sumienia? Dla łasuchów na diecie lub osób zdrowo się odżywiających to ciasto będzie nie tylko objawieniem, ale i zaskoczeniem jak dobrze smakuje. To najlepszy dowód, że ciasto może być także dietetyczne :) Ps. Jeżeli macie ochotę możecie dodatkowo wierzch oblać polewą czekoladową np. z gorzkiej czekolady. Składniki na 4 sztuki(...)wymiarach  6x10,5 cm: ciasto: puszka białej fasoli (240g po odsączeniu) 2,5 łyżki kakao 1 banan 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru (może być ksylitol,miód czy stewia) - do smaku 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) masa: 1 czubata łyżeczka żelatyny 1 łyżka cukru lub innego słodzidła (do smaku) 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie) 210g serka

Fabryka pomysłów
Tarta cytrynowa z białymi michałkami 424

Idealnie kruchy spód, mocno cytrynowy krem, waniliowa śmietana i moje ulubione białe michałki. Wszystko razem smakuje genialnie. Znika w mgnieniu oka ;) SKŁADNIKI kruche ciasto 1 szklanka mąki pszennej 100g zimnego masła 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka jaj krem śmietanowy 400 ml śmietanki kremówki 150g serka mascarpone sok z 1 cytryny 1 łyżka cukru(...)cytryn ok. 10 białych michałków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia, przesiewamy na stolnicę. Dodajemy żółtka i masło pokrojone w mniejsze kawałki. Szybko zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 10 min do zamrażarki. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty ( nie ma potrzeby smarowania formy masłem, ciasto ładnie

DefinicjaSmaku
Ciasto herbaciane z herbatnikami 138

Jeśli szukacie ciasta idealnego do popołudniowej herbatki to trafiliście w dziesiątkę! Ciasto jest delikatnie słodkie i cudownie wilgotne za sprawą dodania esencji herbacianej! Dla kogo: dla szukających ciasta idealnego do herbatki dla fanów herbatników dla chcących skosztować ciasta zawierającego herbatę Składniki: 200g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 80-100g herbatników 100g masła 120g cukru 2 jajka 100ml mleka(...)liśćmi z torebki. Na końcu dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać dodając na końcu pokruszone herbatniki (ja 3/4 dałam do ciasta i 1/4 zostawiłam na dekorację). Ciasto wyłożyć do keksówki pokrytej papierem do pieczenia i udekorować od góry pozostałymi herbatnikami. Piec ok. 45 minut w temp. 170 stopni.  Blacha : keksówka

Mania Wypiekania
Orzechowiec, czyli ciasto orzechowo-budyniowe 416

orzechów mam ogromną słabość, a to ciasto z nimi w roli głównej kusiło mnie od bardzo dawna. Wreszcie się zebrałam i przygotowałam je na Święta. Okazało się hitem! W końcu nic bardziej nie cieszy jak zadowolenie innych z tego, co się przygotowało. I choć ja na słodycze pozwalam sobie rzadko, to lubię uszczęśliwiać innych. A może Wy przygotujecie(...)okazji zbliżającego się Dnia Babci lub Dnia Dziadka? :) Inspiracja: Moje Wypieki Składniki na blaszkę o wymiarach 22x30 cm: Na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 150 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Warstwa orzechowa: 250 g orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek

Fabryka pomysłów
Ciasto Bounty z kawową nutą 153

Ciasto Bounty z kawową nutą. To dziś moje ciasto na niedzielę. Jeżeli ktoś uwielbia kokos to szczerze polecam bo jest go tu bardzo dużo i zaspokoi swoje podniebienie :) Składniki: Ciasto 6 jajek 150 g cukru pudru (1 szklanka) 1 cukier wanilinowy 120 g mąki pszennej tortowej 80 g gorzkiego kakao 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa(...)ubijamy żółtka z proszkiem do pieczenia oraz octem. Do białek dodajemy masę z żółtek łącząc na najniższych obrotach miksera. Następnie dodajemy mieszając łyżką powoli ale dokładnie: przesianą mąkę, kakao. Ciasto wylewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem + mąka / bułka tarta o wymiarach 25x36 i pieczemy w temp. 180 przez 30- 35 minut. Studzimy i przecinamy na dwa  placki. Nasączamy wymieszanym ponczem

W Moim Magicznym Domu
Szarlotka z nutą cytrynową. 144

ósemki. Następnie wrzucić na patelnię, dodać sok z cytryny i skórkę a także cukier. Dusić kilka minut. owoce mają być szkliste, jednak w całości. Ze składników na spód wyrobić ciasto. Tortownice wyłożyć papierem, a następnie wylepić dno i boki ciastem. (boki na wysokość około 6 cm.) Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 100C i piec kilka minut(...)lekko się przypiecze. W tym czasie przygotować kruszonkę która ma konsystencję ciasta. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto. Jeśli nie chce się zbyt dobrze kleić wtedy dodać kilka kropel wody lub masła. Jednak aby zmniejszyć kaloryczność ciasta ja dodałam właśnie odrobinę wody. Na podpieczony spód wyłożyć jabłka. Kruszonkę urywać małymi kawałkami i wyłożyć wierzch ciasta. Piec około

Radość kipiąca uśmiechem.
Odwrócone ciasto z pomarańczami 309

Ciasto zachwyciło mnie od momentu, gdy zobaczyłam jego zdjęcie na blogu Kalejdoskop Renaty . Pięknie się prezentuje i smakuje obłędnie :) Przymierzałam się do niego od dłuższego czasu, ale ciągle coś mi wypadało. A że teraz mam trochę więcej "wolnego" czasu, zrobiłam. I - wierzcie mi - było warto! :) Polecam!!! Składniki (użyłam tortownicy o średnicy 26 cm): Podstawa i brzegi 6 pomarańczy (może się(...)okazać, że będziecie potrzebować więcej, bo zależy to od ich wielkości po obraniu) 100 g cukru 2 łyżki wody łyżeczka soku z cytryny Ciasto 150 g masła 5 jaj o temperaturze pokojowej 100 g cukru (zmniejszyłam ilość w porównaniu z oryginalnym przepisem) 150 gramów mąki (u mnie tortowa) 12 g proszku do pieczenia szczypta soli Syrop sok z dwóch pomarańczy

Weekendy w domu i ogrodzie
Pączki doskonałe Abratka (film instruktażowy) 194

Abratek więc przygotowanie 40 pączków zajęło nam trochę czasu, ale..... było warto. Podana niżej receptura jest stosowana w jednaj z warszawskich cukierni,  a wyroby wykonane z tego ciasta są wysoko oceniane przez klientów. Składniki - proporcje na 30-40 pączków 500 ml płynu (woda lub mleko, użyliśmy mleka) 50 - 70 g świeżych drożdży 200 g cukru 200 g masła(...)Abratek proponuje dodanie odrobiny cukru wanilinowego i ew. kilka kropel esencji migdałowej, my użyliśmy arakowej) nadzienie (różane, wieloowocowe, lub inne - powinno być takiej gęstości, która umożliwi jego zawinięcie w cieście) do ciasta dodaliśmy 1,5 łyżki spirytusu Uwaga - wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową Przygotowanie Z ciepłego płynu (ok 30 st.C), drożdży, łyżki cukru i 300 g mąki przygotowujemy rozczyn

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Rurki z kremem 201

jest skomplikowane – nic bardziej mylnego! Rurki, które widzicie na zdjęciach robiłam bez formy (spokojnie można zrobić świetnie działające foremki z tego co macie w domu) i z gotowego ciasta francuskiego. Pierwszą partię zrobiłam z kremem i malinami, drugą z kremem i brzoskwiniami z puszki. Z 1 opakowania ciasta francuskiego wychodzi 8 do 10 rurek. Potrzebne będą: 1 opakowanie gotowego(...)ciasta francuskiego owoce do dekoracji (u mnie maliny) 1 białko gruby cukier (u mnie brązowy) Składniki na krem: 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 śmietan Fix (opcjonalnie – warto dodać jeśli planujemy dłużej przechowywać nadziane rurki, nie trzeba jeśli będą podane krótko po zrobieniu) Do przygotowania foremek potrzebne będą

Ciastkozercy
SHREK 169

Kolejne ciasto z serii “bajkowych” po cieście Frozen przyszedł czas na Shreka. Wprawdzie jego sława już przeminęła, ale cały czas cieszy się dużym zainteresowaniem wśród dzieci, i nie tylko. I jako pierwszy znika ze stołu, ech ten Shrek ma to coś w sobie, że nie można mu się oprzeć :) SKŁADNIK: (forma 36x 24 cm ) Biszkopt rzucany 4 jajek ¾ szklanki cukru(...)pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka

RAROSSA
Quiche z brokułami i gorgonzolą 148

Kruche delikatne ciasto, dużo brokułów i wyrazisty w smaku ser pleśniowy Gorgonzola. Jedno z najlepszym połączeń smakowych! Prosto, szybko i bardzo smacznie. Quiche [czyt.: kisz] to francuska odmiana tarty ze stanowczo większą ilością pysznego nadzienia. Jest bardzo sycący więc wspaniale nada się na samodzielny posiłek, sprawdzi się również podczas wszelkich imprez, można go zjeść również na zimno, nadal będzie pyszny(...)Bardzo polecam! Składniki: Ciasto: 195 g mąki pszennej 125 g masła 1/2 łyżeczki soli 1 duże żółtko Masło pokroić na mniejsze kawałki. Mąkę wymieszać z solą. Dodać masło, wgnieść je w mąkę rozcierając palcami. Dodać żółtko i zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć ją folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 - 40 minut. Formę do tarty

maniapieczenia
ORZECHOWO- KOKOSOWA PYCHOTKA 917

Karnawał trwa, częściej więc niż zwykle sięgamy po coś słodkiego. A to ciasteczka, a to pączki, a to jakieś ciasto...Dziś zapraszam na pyszne ciasto orzechowo kokosowe, które powstało z połączenia kilku przepisów. Na pewno Wam zasmakuje i nie skończycie na jednym kawałku. Mówię Wam, palce lizać ;)   Składniki: przepis na dużą blachę *ciasto kruche: 30 dag mąki(...)margaryny 5 żółtek 1 łyżeczka kwaśnej śmietany 10 dag cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia *ciasto kokosowe: 5 białek 1 szkl cukru 20 dag wiórek kokosowych *ciasto orzechowe: 15 dag orzechów 5 białek 2 łyżeczki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru *krem: 2 szklanki mleka cukier waniliowy 5 żółtek budyń śmietankowy 3 łyżki cukru

Z Majeczką w kuchni
ŁATWA SZARLOTKA! PYSZNA! 383

którą robię w 15 minut. Jest przepyszna, bo wszytko to co robi się miło, prosto i przyjemnie zawsze jest najsmaczniejsze. Szarlotka lub jabłecznik, nazewnictwo pozostawiam już Wam, jest częstym ciastem w moim domu. Wykonuje je na różne sposoby, dzisiaj polecam Wam ten. Prosty i sprawdzony przepis na szarlotkę. Szarlotka jest dość słodka, oprócz jabłek, są w niej rodzynki królewskie(...)uwaga budyń! O tak warstwa śmietankowego budyniu jest idealna zresztą sprawdźcie sami!  Zapraszam! SKŁADNIKI: NA CIASTO: - 200 g masła - 400 g mąki pszennej  - 100 g cukru pudru - 2 jajka prosto z lodówki - łyżeczka proszku do pieczenia - 1 duża łyżka śmietany Z w/w składników zagnieć szybko ciasto. Potem podziel je na dwie części. Jedna to będzie 3/4 całości

SMYKWKUCHNI
Makowiec z kremem wg. siostry Anastazji 245

Ostatnio wpadła mi w ręce "Wielka księga ciast Siostry Anastazji", jakoś nigdy wcześniej nie miałam styczności z jej przepisami ale po przeglądnięciu znalazłam kilka ciekawych inspiracji. Jedną z nich jest ciasto, które chcę Wam dziś zaprezentować. Dość pracochłonne ale bardzo efektownie się prezentuje i smakuje wybornie. Delikatne kruche placki, krem budyniowy a pomiędzy nim roladki makowe - poezja smaku. Na moim(...)świątecznym stole zastąpiło ono makowiec. Smakowało wszystkim i zachwycało wyglądem. Jeśli będzie mieli trochę więcej czasu to polecam byście je koniecznie wypróbowali. Ciasto: 600g mąki, 200g cukru 1 łyżeczka sody, 1 proszek do pieczenia (15g), 100g masła, 200ml letniego mleka, 2 jajka, szczypta soli,  Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche, a następnie chłodzimy je w lodówce przez co najmniej

Cynamonowe szczęście
Ciasto amerykańskie zwane salcesonem 181

Witam w Nowym Roku, życzę wszystkim zdrowia i szczęścia. Spełnienia postanowień noworocznych.....jeśli takowe są :D Jako pierwsze w tym roku "wskakuje" na bloga-Ciasto amerykańskie, ciasto salceson, to cynamonowo kakaowe ciasto z jabłkami.  Pyszne, wilgotne, kusi zapachem. Można dodać do niego bakalie lub orzechy, ale my wolimy z samymi jabłkami.  Polecam, ciasto robi się szybko(...)kakao, sodą i proszkiem do pieczenia.  Dodaję porcjami do masy jajecznej i mieszam, masa jest bardzo gęsta. Na koniec dodaję jabłka, pokrojone w grubą kostkę i łączę całość. Ciasto przekładam do blaszki (32 x 22) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę godzinę, w 180 st. C Ciasto posmarowałam gorzką czekoladą i posypałam serduszkowymi cukierkami

Takie tam pichcenie
bułeczki Panini 316

dzień przed pieczeniem ( 12-18 godzin) - 100 g mąki pszennej typ 750 - 3 g świeżych drożdży - duża łyżka oliwy - pół łyżeczki soli - 70 ml letniej wody - szczypta soli Ciasto właściwe : - 600 g mąki pszennej typ 750 - 400 ml letniej wody - 21 g świeżych drożdży - łyżka cukru - 15 g soli - 20 ml oliwy - 20 ml letniego mleka - cały zaczyn Składniki(...)zaczyn wyrabiamy do gładkiej konsystencji ,zamykamy szczelnie i wkładamy na 12-18 godzin do lodówki . na drugi dzień po wyjęciu z lodówki Mieszamy wszystkie składniki na ciasto dodając wczorajszy zaczyn, wyrabiamy kilka minut do jednolitej gładkiej konsystencji tak aby ciasto nie kleiło się do rąk , Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1.5 godziny. Co pół godziny uderzamy pięścią

Wypieki Rene
Piernik śliwkowy 175

Piernik, który zawsze się udaje, natomiast jego tajemnicą jest posmak śliwkowy. Dzięki suszonym śliwkom i powidłom śliwkowym, którymi przekładamy piernik.Takie ciasto długo poleży i można powiedzieć ,że z czasem nabiera wytrawnego smaku. SKŁADNIKI Na dwie średnie keksówki 250 g mąki pszennej  200 g suszonych śliwek 150 g cukru 120 g miodu 120 g masła 50 ml mleka(...)skórkę pomarańczową, miksujemy. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia, partiami dodawać do masy, mieszając lub miksując na niskich obrotach. Pokrojone śliwki oprószamy jedną łyżką mąki, wsypujemy do ciasta, delikatnie mieszamy. Do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia przekładamy ciasto, wyrównujemy Wstawiamy do nagrzanego, do 175 stopni piekarnika, pieczemy około 1 godz. lub sprawdzamy patyczkiem. Powinien być suchy

W kuchennym oknie Ewy
Francuskie paluszki z pesto 196

Wytrawne paluszki z ciasta francuskiego to ekspresowa przekąska lub smaczny dodatek do innej potrawy np. do zupy. U mnie z dodatkiem startego żółtego sera i dwóch rodzajów pesto: klasycznego zielonego i czerwonego z dodatkiem suszonych pomidorów.  Szybko i bardzo smacznie. Polecam! Składniki: Na 16 - 20 szt.: 2 opakowania ciasta francuskiego (każdy po 275 g) 1 słoiczek pesto zielonego(...)pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 200 - 210 ° C . Blat lub stolnicę wyłożyć papierem do pieczenia lub lekko oprószyć mąką.  Ser żółty zetrzeć na tarce. Ciasto francuskie rozwinąć, lekko rozwałkować.  Posmarować arkusz ciasta równomiernie jednym z rodzajów pesto. Wierzch posypać połowa startego sera. Pokroić ciasto na równe 8 podłużnych pasków. Każdy z pasków składać na pół

maniapieczenia
Różane ciasto ucierane z żurawiną 90

dziś to ciasto zdecydowanie jest jednym z moich ulubionych. Przepis pochodzi z "Kulinarnych hitów", które kupiłam tylko po to, aby mieć coś do czytania podczas oczekiwania na pociąg. Okazało się jednak, że jest tam mnóstwo fajnych przepisów i mam zajęcie na dłużej. Ciasto ucierane zna chyba każdy, dlatego pokazuję na blogu wersję urozmaiconą przeze mnie. Dzika róża nie jest wyczuwalna(...)podkreśla smak suszonej żurawiny. Do tego idealnie pasuje kwaskowy lukier cytrynowy. W przepisie nie ma mleka, surowe ciasto jest gęste, dość ciężko je rozsmarować, ale za to po upieczeniu wszystko wynagradza. Przepis na domowy cukier różany znajdziecie TUTAJ. Do dzieła! Przepis na małą blaszkę, 28x9cm mierząc po dnie formy: Składniki: 120g masła 4 łyżki cukru różanego 3 duże jajka 340g

Wrzosowa Polana
Kabanosy w cieście francuskim 606

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kabanosy w cieście francuskim to szybka i łatwa w wykonaniu przekąska na imprezę, zwłaszcza na nadchodzącego Sylwestra :) Jeśli szukacie jeszcze innych inspiracji na sylwestrowe menu to polecam wpisy: Sałatki na Sylwestra oraz Przekąski na Sylwestra Kabanosy w cieście francuskim – Składniki: kilka kabanosów (ok. 80-100g) ok. 400g ciasta francuskiego 2 łyżeczki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki(...)musztardy delikatesowej szczypta pieprzu sezam do posypania 1 żółtko (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kabanosy w cieście francuskim – Wykonanie: Musztardę wymieszać z jogurtem, doprawić pieprzem do smaku. Ciasto francuskie posmarować wcześniej przygotowanym sosem. Pociąć na dość szerokie paski (ok. 5-6 cm), na każdy nałożyć kabanosa i zawinąć. Posmarować każdy rulonik roztrzepanym żółtkiem. Posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C

Kulinarne Przeboje
Szarlotka z budyniem 274

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jesienne wypieki to jest coś co bardzo lubie ze względu na moje ulubione ciasta z jabłkami czyli szarlotki.Przepisów na nie jest po prostu mnóstwo wiec testujemy. Na początek przedstawiam ją z budyniem. Szarlotka jest smaczna i warta wypróbowania. Zapraszam... Kruche ciasto: - 500 g mąki(...)tłustego mleka - 1 łyżka masła - 5 białek - 180 g cukru Poza tym: - 1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek - kilka łyżek cukru (w zależności od kwaśności jabłek - do smaku) Kruche ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać masło pokrojone w kostkę. Posiekać. Dodać żółtka i szybko zagnieść. Teraz stopniowo dodawać śmietanę, aż ciasto utworzy kulę

Kubki smaku
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI 128

moim sprawdzonym przepisem na pyszny serniczek,zawsze się udaje,rozpływa w ustach,mocno wilgotny....rewelacyjny.Mój mężuś nie przepada za sernikami,ale tym zajada się z uśmiechem na twarzy. Ciasto:   200g margaryny 2 szklanki mąki 8 łyżek cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski,wymieszać mikserem.Ciasto przełożyć na stolnicę i szybko(...)zagnieść podsypując mąką.Owinąć folią i włożyć na ok 20 min do lodówki.Tortownicę dobrze natłuścić,obsypać bułką tartą.Schłodzonym ciastem wylepić spód i boki tortownicy,niewielką część zostawić.Ciasto włożyć do piekarnika na ok 10 min w 200stC,aż spód się przyrumieni. Masa serowa:   100 g masła 1kg sera białego dobrej jakości 1/2 -3/4 szklanki cukru pudru

Niespełnione zdolności kulinarne
Drożdżowa gwiazda z makiem 178

minut. W oddzielnym naczyniu ubić z cukrem jaja na puszystą masę. Do miski przesiać mąkę. Dodać ubite jaja oraz rozczyn drożdżowy. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kulę, miskę oprószyć mąką i zostawić w niej ciasto na godzinę w ciepłym miejscu. Wyrośnięte ciasto zbić pięścią i podzielić na 4 równe części. Każdą z nich cienko rozwałkować na równe okręgi(...)pierwszy placek i posmarować go 1 / 3 masy makowej, pozostawiając ok. 1 cm brzeg bez nadzienia . Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem. Na wierzchu ułożyć ostatni krążek ciasta. Dokładnie docisnąć brzegi placków, aby się skleiły . Ciasto pokroić na 16 kawałków, pozostawiając środek ciasta bez nacinania. (najłatwiej podzielić na 4 i ponownie każdy fragment 2 razy na pół). Każdy nacięty

W kuchni bez szafek
Bożonarodzeniowa gwiazda drożdżowa. 120

Jajka ubijamy z pozostałym cukrem. Masło rozpuszczamy i dodajemy do mleka (mieszanina ma mieć temp. pokojową). 3.   Do mąki dodajemy ubite jajka, drożdże i masło z mlekiem. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione, elastyczne ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość. 4.   Ciasto wykładamy na stolnicę. Dzielimy na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkowujemy. Powinna mieć średnicę(...)pieczenia dnie tortownicy, smarujemy go kremem czekoladowym, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni od brzegu. Czynność powtarzamy z drugim i trzecim plackiem. 6.   Na wierzch układamy ostatni krążek drożdżowy. Brzegi ciasta lekko dociskamy. 7.   Ciasto kroimy jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nienacięte kółko w środku (można odcisnąć szklankę będziemy wtedy wiedzieli dokąd możemy ciąć).  8.   Każdy wycięty

Moje-pitraszenie
Ciasto czekoladowo-orzechowe 192

Bardzo proste, mocno czekoladowe, lekko wiglotne i chrupiące od orzechów takie właśne jest to ciasto. To ciasto w sam raz dla miłośników czekolady i dla osób, które nie przepadają za ciastami z kremem. Kilka akcentów świątecznej dekoracji i mamy  fajne ciasto na świąteczny stół. Inspiracje na to ciasto zaczerpnęłam ze strony MojeCiasto.pl. składniki: 4 jajka 100 g cukru(...)połaczyły. Tortownice o średnicy 24 cm natłuścic i posypac tarta bułką. Przełozyc mase i ładnie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec ok 35-40 minut, ciasto powinno być w środku lekko wilgotne. Upieczone ciasto wystudzić i udekorować polewą oraz dekoracjami cukrowymi

Monia miesza i gotuje
Miodownik z kokosem i karmelowym słonecznikiem 399

Tradycyjny miodownik w nieco odświeżonym wydaniu z blatem kokosowym i karmelizowanym słonecznikiem.  Smakuje trochę jak ciasto karmelowe/snickersowe.  Najlepiej upiec je przynajmniej dzień przed planowanym podaniem, aby blaty miodowe zmiękły. Składniki: (na tortownice o średnicy 26 cm) Ciasto: 350g mąki pszennej 125g margaryny  jajo 3 łyżki cukru 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki mleka 15g cukru waniliowego łyżeczka(...)masła pół laski wanilii Blat kokosowy: 4 białka 4 łyżki cukru 40g wiórków kokosowych Masa słonecznikowa: 80g masła 3 łyżki cukru 15 cukru waniliowego 200g łuskanego słonecznika Sposób wykonania: Ciasto: Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy jajko, mleko, margarynę i wyrabiamy na równą masę. Pod koniec dodajemy miód, wyrobione ciasto dzielimy na 4 części. Rozwałkowujemy je na papierze do pieczenia

Pyry na Gaz
Makowiec z jabłkami 149

Dzisiaj zapraszam na makowiec z jabłkami, ciasto idealne na święta. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, cudownie wilgotne i bardzo proste do zrobienia. I co ważne, po kilku dniach smakuje, jakby dopiero było zrobione :) Składniki: 200 g maku (może być mielony) 1 łyżeczka olejku migdałowego 2 łyżki Amaretto 5 jabłek średniej wielkości 5 jajek 1 szklanka cukru 100 g miękkiego masła(...)czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki kaszy manny cukier puder do posypania ciasta po upieczeniu Wykonanie: Mak wsypujemy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody, doprowadzamy do zagotowania i na małym ogniu gotujemy 20 minut. Po tym czasie mak odcedzamy na sitku i mielimy 2 razy przez sitko o drobnych oczkach. Jeśli kupiliśmy mak mielony, gotujemy go tak samo

Smak mojego domu
Wegańska tarta makowa z gruszkami 153

prawda dziś tylko testy smakowe, tak żeby domowników wporwadzić w stan świąt makiem, ale taka tarta to ciekawa odmiana dla makowców. Składniki na formę o średnicy około 30 cm: ciasto: 100 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g masła kokosowego 100 g daktyli 100 ml gorącej wody do namoczenia daktyli i późniejszego zblendowania masa : 200 g maku(...)kukurydzianej lub manny 2-3 gruszki Przygotowanie: Mak zalej gorącą wodą tak aby przykryła mak 2 cm ponad poziom i gotuj aż do odparowanie wody (w tym czasie przygotujesz ciasto) Namoczone daktyle wraz z wodą w których się moczyły (100 ml!) zblenduj razem na gładką masę Zagnieć gładkie ciasto z masy daktylowej, mąki i masła. Teraz możesz

greenscarf
Makowiec na czekoladowym spodzie, z dodatkiem kandyzowanej skórki cytrusowej i orzechów 146

Miałam na święta upiec drożdżowego makowca, takiego tradycyjnego. Postanowiłam jednak w tym roku przygotować coś innego. Zakochałam się wręcz w cieście melasowym, z którego piekę ostatnio różności. Tym razem wykorzystałam je właśnie do makowca. Powstało bardzo oryginalne ciasto. Delikatnie puszyste, ale jednocześnie zwarte i lekko wilgotne. Na pewno jest to strzał w dziesiątkę dla tych, którzy uwielbiają mak. Składniki: ciasto(...)sodą i dobrze wymieszać z ubitymi jajkami, masą czekoladową z garnuszka i śmietaną.  Formę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Nałożyć do niej ciasto i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Na tak podpieczone ciasto wylać masę makową. masa makowa: 200 g maku (użyłam mielonego BackMit) 1/2 szklanki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Lizaki choinki z ciasta czekoladowego 161

akie choinki to genialny sposób na jadalny prezent bądź podanie czekoladowego ciasta w niebanalny świąteczny sposób. Są ultra proste w przygotowaniu i sądzę, że nawet każdy, kto nawet nie posiada zdolności plastycznych, sobie z nimi poradzi. Choinki możemy nabić na patyczki i podawać w formie popularnych cake popsów , dodatkowo możemy je również polać czekoladą przed przystąpieniem do lukrowania. Tutaj już(...)wszystko zależy od Waszej pomysłowości i inwencji! ;) * SKŁADNIKI na 8 choinek Ciasto: 100 g masła w temperaturze pokojowej 100 g cukru 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao) 2 jajka 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka Dodatkowo: 300 g cukru pudru zielony barwnik spożywczy kilka kropli soku z cytryny kolorowe czekoladowe cukierki

Food Square
Piernikowe uszka z żurawiną 136

Pomysł przyszedł mi do głowy spontanicznie. Tak samo jak modyfikacja piernikowego ciasta o proszek budyniowy :) pięknie pachną, doskonale smakują, a do tego oryginalnie wyglądają! :) można je dodatkowo polukrować lub polać czekoladą jasną lub ciemną. Ja tego nie robiłam, bo po pierwsze nie każdy u mnie lubi dodatkowe dekoracje, a po drugie zwyczajnie mi się nie chciało ;) i tak się przy(...)kakao 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru Dodatkowo: suszona żurawina Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i robimy dołek, do którego wrzucamy wszystkie składniki (masło lub margarynę najlepiej posiekane). Wyrabiamy gładkie ciasto - powinno odchodzić od rąk i być elastyczne (może być potrzeba dodania jeszcze odrobiny mąki lub trochę miodu - w zależności czy jest za rzadkie czy za ścisłe). Gotowe ciasto owijamy folią

Kolorowy Przepisownik
Ciasto cynamonowe z jabłkami 135

momencie kiedy mój małżonek dostał to ciasto na spróbowanie musiałam je robić co tydzień przez miesiąc aż mu się przejadło, z racji tego iż jest on fanatykiem ciasta a w szczególności jabłek i cynamonu to to połączenie jest dla niego idealne. Polecam wszystkim w szczególności w sezonie jabłkowym gdzie jabłek jest pod dostatkiem i nieraz nie wiadomo w jaki sposób(...)już je przerobić :) Przepis otrzymałam od mamy lekko zmodyfikowałam bo nie miałam orzechów włoskich i rodzynek akurat pod ręką i wyszło pyszne ciasto jabłkowo - cynamonowe, które z czystym sumieniem mogę polecić każdemu kto lubi szybkie ciasta. Potrzebne nam będą dwie miski, do wykonania ciasta nie trzeba posiadać robota kuchennego co jest jego dodatkową zaletą szczególnie w momencie jak sie komuś

Piekielna Kuchnia Pati
Kruche babeczki z musem czekoladowym 218

efektownymi wypiekami ? Koniecznie zróbcie kruche babeczki z czekoladowym wypełnieniem. Pyszne są i taaaakie urocze. Śmiało wpisujcie je do świątecznego słodkiego menu, przyozdobione śnieżynkami cukrowymi staną się także dekoracją stołu. Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli Mus czekoladowy: 150 g czekolady deserowej 250  g serka mascarpone(...)Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki nieco

kolorowotorcikowo
Piegusek 198

Piegusek na białkach zwany też ciastem "szklankowym" to szybkie, puszyste, bardzo proste i smaczne ciasto ze sporą ilością maku. Prawie wszystkie składniki ciasta można odmierzyć szklanką stąd jego potoczna nazwa. Z tego co pamiętam, piegus kiedyś często pojawiał się u mnie w domu, szczególnie wtedy gdy mamie zostawały zbędne białka. Zgodnie z tradycją w święta Bożego Narodzenia na stole(...)najwolniejszych obrotach miksera. Wsypać mak i otartą skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszać masę łyżką lub szpatułką. Stopniowo wlewać rozpuszczone przestudzone masło mieszając masę aż wszystkie składniki połączą się. Przełożyć ciasto do przygotowanej foremki, wyrównać wierzch. Piec około 60 minut, do momentu aż wbity w ciasto patyczek będzie suchy. Wyjąć, wystudzić. Ciasto można polukrować, posypać wierzch ciasta kandyzowaną skórką, smaczne jest

maniapieczenia
Rogaliki z makiem i białą czekoladą 124

masło, miód,olejek migdałowy czas 4 sek, obroty 8 – wrzucić orzechy i migdały, figi bez pestek,czas 7 sek, obroty 5 – wyjąć z naczynia, dodać rodzynki, wymieszać. Ciasto – Ziemniaki pokroić w bardzo drobną kostkę, dzięki czemu ugotują się bardzo szybko. Nie solić. Odcedzić, lekko odparować i przetrzeć przez praskę lub sitko. Na stolnicę wsypać mąkę, dodać posiekane(...)masło lub margarynę, dodać masę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, jajka, cukier, sól. Dokładnie zagnieść ciasto na gładką sprężystą masę. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk dodać jeszcze trochę mąki. Dobrze wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować , formując okrągły płat ciasta. Zawsze przed rozwałkowaniem posypać stolnicę mąką.Pociąć nożem na 12 równych kawałków. Na każdy rozłożyć masę makową

Kuchnia Pokoleń
Piernik marchewkowy 277

święta królują pierniki, ciasta orzechowe, miodowe, makowe, keksy... Nie zawsze mamy czas przygotować wszystko, dlatego z pomocą przychodzi piernik marchewkowy! ;) Kilka chwil, garść składników i mamy gotowe pyszne wilgotne ciasto. Gwarantuję, że nikt nie pozna się, że w środku ukryliście marchewkę ;) Polecam szczególnie wszystkim zabieganym oraz tym, którzy twierdzą że nie mają ręki do wypieków. Oczywiście całej reszcie też! ;) Spróbujcie(...)koniecznie ;)  Moja blaszka mierzona po dnie ma 27,5x8,5cm, a mierzona u góry 30x10cm. Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki 2 szklanki mąki szklanka oleju szklanka cukru łyżeczka sody łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 3 jajka 2 łyżki przyprawy do piernika cukier waniliowy Wierzch ciasta cukier puder łyżka wody posypka Decorada o smaku karmelowym

Czerwona Porzeczka
Wieniec drożdżowy z masą makową 181

Składniki: Ciasto: 425g mąki pszennej tortowej plus do podsypywania, 1 jajko - temp. pokojowa, 1/2 łyżeczki soli, 180ml ciepłego mleka, 60g niesolonego masła, 60g cukru, 7g suszonych drożdży. Ponadto: 300g masy makowej z bakaliami ( domowej lub kupnej) - temp. pokojowa, 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - temp. pokojowa, kilka orzechów włoskich,  kolorowe cukiereczki do dekoracji, 1/2 szklanki cukru pudru ( szklanka(...)pojemności 250ml), 1 łyżka śmietany 18%. Przygotowanie: Ciasto: Masło roztopić i lekko przestudzić. Mąkę wymieszać z solą, cukrem i drożdżami. Dodać jajko, masło i mleko - dodawać powoli i łączyć z mąką. Zagnieść ciasto. Uformować kulę z niego. Miskę oprószyć mąką, włożyć do niej ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1h do wyrośnięcia. Masę makową wymieszać z dżemem z czarnej porzeczki

W kuchni u Moniki
Imbirowe Bronies z czekoladowym lukrem 188

ciasto świetnie nadaje się na święta, jest bardzo czekoladowe. Imbir nadaje mu charakteru a zastąpienie mąki migdałami, jeszcze bardziej wzbogaca jego smak. Składniki: 150 g migdałów 400 g gorzkiej czekolady 25 g kakao 250 g drobnego cukru trzcinowego 250 g masła 1 łyżka mielonego imbiru 6 jajek lukier: 100 g masła 50 g gorzkiej czekolady 50 g kakao(...)wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą ściągnąć garnek z ognia, wmieszać imbir i zmielone migdały a następnie po 1 żółtku. Białka ubić na sztywną pianę. metalową łyżką wmieszać do ciasta delikatnie trochę piany żeby rozrzedzić ciasto, a następnie delikatnie wmieszać resztę piany. Ciasto ostrożnie przełożyć do formy. Piec w temperaturze 180 o C przez 30 - 35 minut, aż wierzch ciasta

Mama Gotuje
Kilimandżaro 226

Proste i bardzo smaczne ciasto. Nie jest za słodkie- bo słodkość kremu została przełamana kwaskowatą masą jabłkową, do tego kakaowy biszkopt- całość komponuje się idealnie.  Robiąc to ciasto zastanawiałam się dlaczego nazywa się ono Kilimandżaro i szczerze powiedziawszy nic nie wpadło mi do głowy.  Może Wy macie pomysły skąd ta nazwa? Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamci(...)ciągle miksując. Masa ma być gęsta i lśniąca. Dodać żółtka,delikatnie wymieszać. Na sam koniec dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao- całość wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec przez około 50 minut w temperaturze 170 stopni bądź też do tzw. suchego patyczka. Ciasto wystudzić i przeciąć na połowę. Masa

Krakowskie smaki Ani
Piernik przekładany 143

prawdziwych Świąt Bożego Narodzenia, bez prawdziwego piernika. Dzisiaj proponuję wersję przekładaną masą marcepanową i powidłami. Jest to taka specjalna wersja, dla wszystkich tych, którzy nie przepadają za zupełnie suchymi ciastami. Bardzo ważne w tym przepisie jest to, żeby wszystkie składniki, których będziemy używać - były w temperaturze pokojowej. Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 200 g płynnego(...)sodą, kakao i przyprawą korzenną oraz śmietanę. W osobnej misce ubić na sztywno białka, a następnie bardzo delikatnie dodać je do masy i wymieszać za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przelać do formy - keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia (fot.1) . Piec w temperaturze 170°C przez około 50 minut do momentu tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu, ciasto pokroić na trzy

Świat Ciasta
Strucla z makiem, zawijaniec 458

Ciasta z makiem zawsze królują na stołach w okresie Świąt Bożego Narodzenia, nie kupujcie gotowców, zróbcie sami :), to naprawdę łatwe i macie pewność co się w nich znajduje. Ciasto drożdżowe sprawdzone, jeśli uda się zdobyć wiejskie jajka z pięknym żółtkiem to Wasze strucle wyglądem i smakiem zaskoczą domowników i gości :). Składniki na 2 strucle, ciasto: - 2 i 1/2 szklanki mąki(...)pszennej, ja używam mąki z młyna o przemiale 500, jakość mąki będzie wyznacznikiem w wyrastaniu ciasta - 4 żółtka - 1/2 szklanki mleka - 10 dag ciepłego roztopionego masła - 3 dag świeżych drożdży - 6 łyżek cukru lub ksilitolu - mielona wanilia - szczypta soli mak: - 40 dag maku, u mnie 20 dag maku białego i 20 dag maku niebieskiego - 4 białka - 2 łyżki roztopionego masła

Apetyczna babeczka
Choinki z Ciastek Czekoladowych 255

mniejsze kawałki . Masło z cukrem miksuję na puszystą masę . Następnie dodaję do masy jajka , cukier waniliowy i dalej miksuję aby składniki się połączyły ( może się zdarzyć że masa na ciasto będzie podobnie wyglądała jakby się lekko zważyła ale po dodaniu mąki będzie dobrze :) Teraz dodaję miód i jeszcze przez chwilę miksuję . Ciasto w misce na chwilę odstawiam aby przygotować mąkę(...)wymieszaną mąkę dodaję do zmiksowanej masy . Na początku składniki mieszam w misce łyżką żeby wstępnie się połączyły . Następnie wykładam na blat i wyrabiam dłońmi przez kilka minut aż ciasto stanie się gładkie i lśniące . Tak przygotowane ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na około 120 minut aby odpoczęło . Po 120 minutach : Ciasto wykładam na blat , dzielę

Uwaga Babcia Gotuje
Orzechowiec z gotowanym sernikiem kajmakowym 28104

Orzechowe ciasto jest lekkie niczym biszkopt, z tą tylko różnicą, że upieczone na białkach :) Jest to sposób na ich wykorzystanie, jeśli ktoś nie przepada za bezami . Orzechowca przełożyłam gotowanym sernikiem o smaku kajmaku. Połączenie, które smakuje rewelacyjnie :) Polecam! CIASTO ORZECHOWE: 1 1/2 szklanki białek (ok 8szt) szczypta soli 2 jajka 3/4 szklanki cukru 250g orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej(...)włożyć masło i rozpuścić z cukrem oraz kajmakiem. Włożyć zmielony twaróg i często mieszając zagotować. Połączyć z mieszanką jajeczną i poczekać, aż masa ponownie zabulgocze. Jeszcze gorącą masą przełożyć ciasto orzechowe. Zanim warstwa na wierzchu zastygnie można zrobić wzorki. U mnie to była folia bąbelkowa, którą wcisnęłam w masę i zdjęłam po całkowitym wystudzeniu. Oprószyłam kakao. Smacznego :) Kategoria

https:KKuchniaMniam
Placki z jabłkami czy jabłka w cieście 140

Placki z jabłkami, jabłka w cieście czy racuchy to nasz odwieczny dylemat, kiedy mamy ochotę na słodką kolację. Lubimy wszystkie trzy warianty, choć najsmaczniejsze zdaniem Starego Wielbłąda są racuchy wg przepisu Lulu ( przepis na racuchy z jabłkami wg  Lulu ) Jednak o wyborze decyduje zazwyczaj poziom naszego wygłodzenia, więc wczoraj padło na placki z jabłkami. Chciałabym podzielić się z Wami(...)mąki pszennej 200 ml mleka lub maślanki lub kefiru 2 jajka (osobno białka i żółtka) 5-6 średniej wielkości jabłek 1 łyżeczka cukru waniliowego  opcjonalnie, jeśli ciasto ma być mocno słodkie można dodać 1 łyżkę stołową cukru szczypta soli cukier puder lub syrop klonowy lub miód olej do smażenia  Sprzęt opcjonalnie wycinak (drylownica) do gniazd nasiennych Przygotowanie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Murzynek jak za "komuny" 148

udziwnień,wykorzystujący najzwyklejsze składniki. Zdaje sobie sprawę, że wielu amatorów słodkości oburzy się na dodatek masła roślinnego czy margaryny - obecnie każdy preferuje masło trad ycyjne - ale taki urok tego ciasta i czasów, kiedy w moim domu rodzinnym najczęściej się go piekło, czyli w okresie późnego PRL .  Na sklepowych półkach z rzadka można było wtedy dostać wiejskie masło, a nawet(...)jeśli, to nikt nie myślał go marnować w cieście, kiedy to za tłuszcz równie dobrze służyła zwykła margaryna. Reszta składników też nie nastręczała wtedy większych trudności w zdobyciu i w efekcie powstawało proste, ale jakże pyszne ciasto. Do tej pory mam do niego ogromny sentyment. Inny przysmak PRL-u, do którego lubię wracać wspomnieniami to blok czekoladowy - taka namiastka Pewex

Grunt to przepis!
Leśny Mech 259

Ciasto Mech, Leśny Mech, Mechowiec lub Leśne Runo, na pewno spotkaliście się z którąś z tych nazw, ja znam je jako Leśny Mech. Ciasto ma piękny zielony kolor, który zawdzięcza sporej ilości szpinaku, nie czuć go jednak w smaku i spokojnie zje je nawet osoba, która nie przepada za szpinakiem :) Ciasto nie jest zbyt słodkie, smaku nadaje mu bita śmietana(...)dodatkiem galaretki, np agrestowej. Zdecydowanie warto je upiec, nie tylko ze względu na przepiękny wygląd.  Przepis pochodzi od Doroty . SKŁADNIKI Ciasto 300 g szpinaku (świeży lub mrożony, najlepiej rozdrobniony) 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru (można dać trochę mniej) 2 jajka 1 szklanka oleju  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem

Złote przepisy
Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem 3609

Proste i bardzo intensywne w smaku ciasto w którym masa budyniowa świetnie łączy się z kruchym spodem, owocami i cudownie przyrumienioną kruszonką :) Zapraszam! Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem Składniki: -ciasto: 450g mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia  250g margaryny 1 jajko 2 żółtka łyżka śmietany -dodatkowo: bułka tarta do posypania 4 brzoskwinie (mogą(...)cukier puder. Dokładnie mieszamy. Następnie dajemy zimną margarynę, którą nożem siekamy, delikatnie łącząc z suchymi produktami. Wbijamy jajko i same żółtka. Najpierw końcem noża mieszamy a następnie dłonią zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części i zawijamy każdą w folię aluminiową. Jedną wkładamy do zamrażarki a druga na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie, blaszkę (24x29cm) wyklejamy ciastem

Tagebuch po polsku
Styropian z brzoskwiniami, czyli sernik bez sera 255

Styropian z dżemem brzoskwiniowym i brzoskwiniami. Doskonały zamiennik tradycyjnego sernika, gdyż w smaku bardzo go przypomina :) Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 litr jogurtu typu greckiego (gęstego) 200 g wiórek kokosowych 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia Dodatkowo: 280 g dżemu brzoskwiniowego (mały słoiczek) 1 puszka brzoskwiń w syropie Sposób przygotowania: 1. Składniki na ciasto kruche szybko zagnieść. Można użyć w tym celu miksera po czym powstałą kruszonkę wystarczy szybko zagnieść rękami. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Jedną część owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Blaszkę o wymiarach

Na Ciasteczkowych Papierach
Tort serowo-śmietankowy z truskawkami 462

minimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki i kakao. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Najprostszy tort śmietankowy z truskawkami 376

mikser ustawić na minimalne obroty, po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać przesiane mąki. Wymieszać bardzo delikatnie szpatułką lub ręką, najlepiej mieszać tylko w jednym kierunku. Ciasto zagarniając szpatułką od spodu do góry. Uwaga, nie można mieszać zbyt długo czy mikserem ponieważ zniszczą się pęcherzyki powietrza. Wymieszany biszkopt przelać do formy, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec

moj przepis na
Rolada Drożdżowa z Białym Makiem, Migdałami i Orzechami (Nadzienie jak z Rogali Marcińskich) 214

nadzienia z tradycyjnych Rogali Marcińskich popularn ych szczególnie w Poznaniu, gdzie podczas obchodów dnia Świętego Marcina - 11 listopada cieszą się największą popularnością. Drożd żow e , rozpływające się w ustach ciasto nasiąknięte niebiańskim w smaku nadzieniem z białego maku, migdałów i orzechów włoskich to smak, który koniecznie trzeba spróbowa ć - świetna, nowatorska alternatywa dla klasycznego drożdżowego makowca . Rolada Drożdżowa z Białym(...)Makiem, Migdałami i Orzechami (Nadzienie jak z Rogali Marcińskich) - Składniki: Ciasto: 6 0 0 g mąki pszennej 25 0 ml mleka 100 g cukru 10 0 g masła (rozpuszczonego) 4 żółtka 25 g świeżych drożdży  pół łyżeczki soli Nadzienie: 500 g białego maku 150 g orzechów włoskich 100 g migdałów 150 g masy marcepanowej 100 g biszkoptów ok. szklanka

Słodka Strona
Kakaowe ciasto z nutką piernikową , kremem czekoladowym i wiśniami . 378

Moje dzieciaczki przyszły ze szkoły i zachciało im się ciasta , cóż musiałam wymyślić coś na szybko :) Upiekłam kakaowy biszkopt z nutką piernikową , kremem czekoladowym i wiśniami . Do ciasta użyłam Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku  oraz Oleju kokosowego ze Skworcu . Ciasto wyszło pyszne i szybko znikało z talerzyków :) Zapraszam :)  Składniki na ciasto kakaowe: 1 szklanka mąki Tradycyjnej(...)cukrem waniliowym  następnie ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku , olej kokosowy , kakao , przyprawę do piernika  i mąkę z proszkiem do pieczenia . Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto . Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka . Upieczony biszkopt przeciąć na pół i delikatnie nasączyć kompotem z wiśni . Do miski wlać mleko i ciągle ubijając wsypywać krem czekoladowy , miksować

Sama słodycz i szczypta chili
Kilimandżaro. 138

CIASTO 4 jajka 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1,25 szklanki mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 margaryny Aromat waniliowy 9 ml 3 łyżki kakao MASA 410 g brzoskwiń w syropie 500 ml śmietanki 30% żelatyna-fix deserowa 60 g CIASTO Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka mieszamy z cukrem na puszystą masę (miksowałam), wlewamy aromat waniliowy, dodajemy(...)masy wlewamy margarynę i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wylewamy do tortownicy (ja mam o średnicy 24 cm). Pieczemy przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po wyciągnięciu ciasto odstawiamy do ostygnięcia, po czym przekrawamy je na dwie części.  MASA Żelatynę miksujemy z 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku,dodajemy syrop z brzoskwiń i jeszcze chwilkę

Moje-pitraszenie
Dyniowa drożdżówka ze śliwkami i cynamonową kruszonką. 153

też dzisiaj tak szaro i ponuro? Ja dla poprawy nastroju znów zagniotłam ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dyni ( przepis tutaj ). Niecierpliwie czekam aż się upiecze, a w międzyczasie wrzucam przepis, który już Wam wcześniej obiecałam ;) Składniki na dyniową drożdżówkę ze śliwkami i cynamonową kruszonką:  forma 24x28 cm 350 g mąki tortowej 20 g świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego(...)ściereczkę i odstawiamy na 10 minut, żeby rozczyn podwoił objętość. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy puree z dyni, żółtko, cukier waniliowy, sól i zagniatamy (ręcznie bądź za pomocą miksera) gładkie ciasto (około 5 minut) w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki ciepłego mleka. Po tym czasie dodajemy letnie masło i znów zagniatamy ciasto (kolejne 5 minut). Gotowe ciasto oprószamy mąką, miskę

Rozpustne gotowanie
Ciasto marchewkowe z jabłkiem 413

wówczas towarem drogim i trudno dostępnym, a zawartość cukru w marchewce jest znacznie wyższa niż w jakimkolwiek innym warzywie (poza burakiem cukrowym), stosowano ją, by wzbogacić smak deserów.  Ciasto marchewkowe przeżyło renesans w Wielkiej Brytanii podczas drugiej wojny światowej jako konsekwencja racjonowania żywności. W latach sześćdziesiątych moda na ciasto marchewkowe ogarnęła Stany Zjednoczone. Niskobudżetowy produkt szybko zyskał(...)sympatię Amerykanów i stał się jednym z popularniejszych deserów dostępnych w większości kafejek i restauracji. W 2005 roku ciasto marchewkowe z kremową glazurą znalazło się na piątym miejscu w rankingu – przygotowanym przez amerykańską organizację Food Network – najpopularniejszych dań lat siedemdziesiątych. Tradycyjnie podawane z białą glazurą, z której zrezygnowałem, bo ciasto jest dość słodkie dla mnie i Haneczki

Gotuj z Rumcajsem
Torcik makowy bez mąki 305

jest bardzo szybki do zrobienia i chyba smaczny skoro zniknął bardzo szybko z talerza. Jak się ma w domu trzech łasuchów, a ja czwarta to tak jest z tymi ciastami.  A zapomniałam powiedzieć, że czasami na ciasto wpada córcia i zięć i moja mała wnusia. Lubię jak jest nas dużo, bo wtedy jest tak rodzinnie, gwarno i pełna chata(...)Składniki: 150 g masła 3/4 szklanki cukru 4 jajka 2 białka 200 g zmielonego maku 45 g posiekanej skórki cytrynowej  kandyzowanej cukier puder do oprószenia ciasta Białka oddzielić od żółtek. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie dodawać kolejno cały czas ucierając po jednym żółtku. Dodać mak, skórkę cytrynową i  wszystko razem wymieszać. Białka ubić

O kuchni z uczuciem
Bułeczki cynamonowo czekoladowe 229

książki Erica Lanlarda Czekolada.  Zmniejszyłam ilość składników o połowę i wyszło mi 18 średnich ślimaczków.  Bułeczki wyszły pyszne, puszyste i aromatyczne. Równie dobrze pracowało się z ciastem. Niestety nie dodałam pasty waniliowej, bo jej po prostu nie miałam. Polecam. Bułeczki cynamonowo czekoladowe Składniki na 18 bułeczek: Na ciasto 250ml ciepłego mleka 70g drobnego cukru  20g świeżych drożdży(...)szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie:  Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową ( należy wyjąć je z lodówki około 2 h przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta) Obie mąki przesiewamy. Drożdże kruszymy do pól szklanki ciepłego mleka. Dodajemy łyżkę maki i łyżeczkę cukru. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.  Wyrośnięte drożdże dodajemy do usypanej

Mia Cucina Sofieta
Ale piernik! 221

drogie i sprowadzane do nielicznych tylko miast, które mogły poszczycić się kontaktami ze światem. Pierniki pieczono między innymi w Gdańsku i Toruniu, gdzie były symbolem powodzenia i dobrobytu. Korzenne ciasta i ciasteczka rozpowszechniły się w Polsce w XIX wieku. Nawet wtedy ceniono je na tyle, że surowe ciasto piernikowe wchodziło w skład wiana panny młodej. Obecnie w sklepach półki uginają(...)skróty i sięgnąć do korzeni. Przygotowanie piernika staropolskiego nie jest ani trudne, ani skomplikowane, ale trzeba zacząć na długo przed tym, zanim będzie można zasiąść do stołu. Surowe ciasto musi bowiem długo dojrzewać, a mianowicie - według różnych źródeł - od 2 aż do 6 tygodni. Nie tracąc zatem więcej czasu, zapraszam na pierwszą część przepisu na wyjątkowy, aromatyczny i prawdziwie świąteczny

Ratunku obiad
Ciasto miodowe- słodkie weekendowe szaleństwo! 378

Słodkości, słodkości! Dla miłośników miodu, orzechów włoskich i budyniu :) Pięknie pachnie i wygląda. Smak wyborny :) Ciasto, które wymaga większego zaangażowania od autora niż np w przypadku  biszkoptu całorocznego o którym pisałam tutaj . Warto poświęcić ten czas na przygotowanie :) Zapraszam! Ciasto miodowe z masą budyniową. Składniki: ciasto: 500g mąki pszennej 250g margaryny 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 płaskie łyżeczki(...)kopiate łyżki mąki pszennej 250g masła dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej  300g orzechów włoskich Przygotowanie: Puszkę z masą korówkową włożyć do gotującej się wody, aby zmiękła. Składniki na ciasto wymieszać. Dokładnie wyrobić ciasto.  Podzielić na dwa blaty ciasta i upiec. (forma około 38x20, wyłożona papierem do pieczenia) Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec około

Tagebuch po polsku
Spirale z ciasta francuskiego z serem 159

Szybka i łatwa przekąska  z ciasta francuskiego. Możemy zrobić przed sama imprezą. Wystarczy jeden lub dwa płaty gotowego ciasta.  Trochę sera i wkład własny. Spirale doskonale smakują popijane barszczykiem lub najzwyczajniej bez niczego. Można podawać  na zimno lub jeszcze gorące. Do tego polecam sos, przepis TU SKŁADNIKI  2 płaty ciasta francuskiego 30 dag sera mozzarella ( stary(...)jajko do smarowania WYKONANIE Płat ciasta dzielimy na połowę , a następnie na  prostokąty, Posypujemy startym serem. Łapiemy prostokąt z jednej i drugiej strony skręcamy. Spiralki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy posmarować jajkiem. Pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. Tutaj inne dania z ciasta francuskiego: Ciasto francuskie z salami Ślimaczki z pesto

W kuchennym oknie Ewy
Prosty pszenny chleb drożdżowy z serem 165

jarzynowej tarce. Odłożyć 2 łyżki do posypania chleba z wierzchu. Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, cukier i drożdże. Wymieszać łyżką. Wlać ciepłą wodę i wyrobić ciasto. Kiedy wszystkie składniki połączą się dolać oliwę i zagnieść elastyczne ciasto. Powinno mieć konsystencję miękkiej plasteliny. i nie kleić się do stolnicy. Ciasto wyrabiać przez przynajmniej 5 minut. Uformować kulę, przesypać(...)delikatnie mąką i przykryć czystą ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45-60 minut. Ciasto powinno podwoić swoja objętość. Po wyrośnięciu ciasto przełożyć ponownie na stolnicę, zbić i wyrabiać jeszcze przez około minutę. Podzielić na 12-15 jednakowych części. Każdą z części dłońmi rozpłaszczać lub rozwałkowywać wałkiem na cienkie kawałki o szerokości równej szerokości formy, w jakiej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Hinduskie ciasto marchewkowe z kremem mascarpone . 154

Witajcie :) Mam dzisiaj dla Was pyszne ciasto Hinduskie marchewkowe z kremem mascarpone . Do ciasta użyłam oleju kokosowego  od firmy Skworcu  . Ciasto jest przepyszne z nutką goździków , kardamonu i skórki pomarańczowej .Do kremu dodałam pyszne cytrynki z imbirem w miodzie z  Ogródka Dziadunia . Przepis na to ciasto znalaz łam w książce Ciasta świata .   Zapraszam :) Składniki : 4 jajka(...)marchewkę , kardamon , goździki , kakao , orzechy , skórkę z pomarańczy , migdały i na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia .  Blaszkę o wymiarach 24/24 lub keksówkę , wyłożyć papierem do pieczenia .Przełożyć ciasto . Piec w temperaturze 180 stopni około 35/40 minut do suchego patyczka . Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym , następnie ciągle mieszając dodawać śmietanę fix. Krem przełożyć na zimne

Sama słodycz i szczypta chili
"Piernik" z cukinii. 166

zobaczyłam ten "piernik" w gazetce "Moje gotowanie" to koniecznie chciałam go upiec. Byłam bardzo ciekawa efektu. Muszę Wam powiedzieć, że to ciasto mile mnie zaskoczyło, zarówno smakiem jak i konsystencją. Za sprawą cukinii jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Ciasto jest także nie za słodkie. Przepis zmodyfikowałam do własnych potrzeb, zamiast śliwek w czekoladzie dodałam suszone śliwki, bo stwierdziłam(...)piernik" jest rewelacyjny w smaku. To moja propozycja na tegoroczne święta. Szczerze polecam ten przepis. Przesyłam Wam wirtualne buziaki :-).   "PIERNIK" Z CUKINII.           Składniki: Ciasto: 8 - 9 łyżek oleju 250 g cukru 2 duże jajka 1 łyżka amaretto 250 g mąki pszennej tortowej 85 g posiekanych orzechów nerkowca 5 łyżek naturalnego kakao 2 łyżeczki sody

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Zawijana strucla orzechowa 186

przygotowaniu, bardzo efektowna, a przede wszystkim pyszna.   Taka s trucla nie może być nieatrakcyjna J Zawijana strucla orzechowa Składniki na struclę pieczon ą w tortownicy 28 cm: Ciasto drożdżowe 450g mąki pszennej (u mnie 250g tortowej i 200g manitoba) 2 jajka 1 szklanka maślanki ( pokojowa temp.) 25g świeżych drożdży 80g masła 60g cukru Nadzienie: 2 łyżki roztopionego masła 170g(...)Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Podrośnięty zaczyn dodajemy do naczynia z przesianą mąka. Następnie dodajemy pozostałe składniki: cukier, jajka i lekko roztopione masło wmieszane z maślanką. Wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto. Może się troszkę kleić.  Wyrabiamy tak długo, aż zaczną pojawiać się pęcherze powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce, aż podwoi swoja objętość, ok.1 ½ h. Wyrośnięte

Mia Cucina Sofieta
Piernik marchewkowy 157

Piernik marchewkowy? Czemu nie! To ciasto nie tylko świetnie smakuje ale również ładnie się prezentuje. Będzie idealnym deserem na świąteczny stół. Upiekłam je na spotkanie wigilijne w pracy. Wszystkim bardzo smakowało a koleżanki prosiły o przepis. Dzielę się też przepisem z Wami. Może jeszcze ktoś nie ma pomysłu na ciasto na święta i skorzysta z tego? Polecam! Piernik długo zachowuje(...)świeżość, jest wilgotny i po prostu pyszny. Ma jeszcze jedną zaletę, jest łatwy i szybko się go robi, zatem nie sprawi problemu początkującym kucharkom :) Ciasto: ok 65 dag marchewki 2 szkl mąki 1 szkl oleju 4 jajka 1 1/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki przyprawy do piernika 2 płaskie łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Smakołyki Asi
Mazurek z mlekiem w proszku 178

mazurek jest, jak dotąd, moim ulubionym. Kruchy, delikatny spód i pyszna mleczno-migdałowa masa to dla mnie połączenie idealne. Całość wieńczy dekoracja z bakalii. Mmmmm.... palce lizać :) Ciasto kruche: 2 szkl mąki krupczatki kostka zimnego masła 1/4 szkl cukru pudru 1 jajko 1 żółtko Masa z mleka w proszku: 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru 1 szkl mleka w proszku(...)masła Dodatkowo: skórki kandyzowane orzechy, migdały wiórki kokosowe Ciasto kruche: Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Po tym czasie 2/3 ciasta rozwałkować na natłuszczonej blaszce (śr. 30cm). Z reszty ciasta formować małe kuleczki i układać w koło. Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego

Smakołyki Asi
Sernik z rabarbarem i pianką 157

Przepis na tradycyjny sernik z brzoskwiniami zmieniłam i dodałam rabarbar. Uwielbiam wszelkie ciasta z dodatkiem tego warzywa. Już nie mogłam się doczekać kiedy upiekę z niego coś dobrego. Tym razem miałam wielką ochotę na sernik. Polecam Wam z całego serca. Rabarbar idealnie łączy się w smaku z sernikiem, delikatną pianką oraz chrupiącą kruszonką. Ciężko mu się oprzeć:) Ciasto: 3 szkl(...)budyń śmietankowy w proszku 3/4 szkl cukru pudru 3/4 kostki miękkiego masła 500g rabarbaru Pianka: piana z 5 białek 1 szkl cukru do piany 1 kisiel (u mnie poziomkowy) Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść ciasto. 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć na dużą blaszkę (36x24cm) a 1/4 zawinąć i odstawić do lodówki. Masa serowa: Zmielony ser, jajko, budyń w proszku, cukier

Smakołyki Asi
Tort Rafaello 163

ustach.... Wszyscy goście zachwycali się jego smakiem. Wam też polecam, zwłaszcza na większe uroczystości można sobie pozwolić na taką rozrzutność ;) Torcik podałam na pięknym talerzu Filona od Porcelany Bogucice . Ciasto: 200 g margaryny 200 g mąki 2/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 50g płatków migdałowych Krem: 500ml śmietanki 30% 4 łyżki(...)c.pudru 2 zagęstniki do śmietany (śmietan-fixy) 3 łyżki wiórków kokosowych Dodatkowo: ok 8-10 kuleczek rafaello łyżeczka wiórków kokosowych do posypania tortu Ciasto: Zwykły cukier wymieszać z waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Miękką margarynę utrzeć z połową cukru. Cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Następnie partiami dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić

Smakołyki Asi
Ciasto marchewkowe z rodzynkami i polewą 115

korzennymi przyprawami. I chociaż jabłka także uważam za słodką kwintesencję jesieni, czasem czuję potrzebę, by upiec coś innego niż szarlotkę. Nie spodziewałam się, że cokolwiek wyjdzie mi z tego ciasta. Chociaż znałam podstawowy przepis i proporcje składników, praktycznie całość improwizowałam. Na początku wyszło tak gęste, że przeniesienie go do formy graniczyło z cudem. No to dodałam o 2 jajka więcej(...)trochę otrębów, rodzynek, cukru... I w sumie to zadowolona jestem. Ładnie wyrosło, nie opadło, do popołudniowej herbatki jak znalazł. Marchew jest praktycznie niewyczuwalna, ale nadaje ciastu ciekawego koloru, a całość dopełnia słodka, lekko kwaskowata polewa. Dzięki otrębom i mące pełnoziarnistej ciasto zawiera także cenny błonnik i wiele witamin. Jako posypka doskonale sprawdziłyby się orzechy włoskie, ale ja tym razem wykorzystałam

Kuchnia Ellie
Karpatka 382

Przepis na ciasto mam od mamy. Karpatkę uwielbiam! Myślę, że i wśród czytelników bloga sporo jest wielbicieli tego przepysznego ciasta!  Składniki (blaszka 20x36 cm):  Ciasto: 1/2 kostki margaryny 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 5-6 jajek Krem karpatkowy: 0,5 litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 kostka masła(...)pudru Sposób przygotowania: 1. Margarynę zagotować z 1 szklanką wody, kiedy się zagotuje woda, dosypać szklankę mąki i dokładnie wymieszać. Całość odstawić do całkowitego wystygnięcia.  2. Następnie do ciasta dodawać po jednym jajku i miksować do uzyskania gładkiej masy o konsystencji gęstej śmietany. 3. Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć nimi jednakowe blaszki i piec

Kuchnia domowa Ani
Kruche z masą kokosową i jeżynami 249

Dzisiaj znowu mam dla Was ciasto ;) Myślę, że kolejne wpisy będą już bardziej świąteczne, teraz jeszcze kruchy, czekoladowy placek z masą kokosową i jeżynami, które latem, przezornie zamroziłam ;) Masa rozpływa się w ustach :) Tym ciastem uczciliśmy koniec remontu, uff, wreszcie! Ostatnim etapem była wymiana kilku okien i zakup osuszacza powietrza. Strasznie wilgotno mieliśmy w domu, a wiadomo, ze nadmiar wilgoci(...)bogatej i urozmaiconej oferty http://www.osuszacze.watersmile.pl/ i jak na razie jesteśmy zadowoleni. W końcu o swoje zdrowie trzeba dbać, szczególnie gdy ma się skłonności do alergii ;) Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny 200 g cukru 4 żółtka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa: 4 białka 200 g cukru 1 budyń śmietankowy

Domowa cukiernia Ewy
Kwiat jabłoni – ciasto orzechowe z jabłkami i kremem z białej czekolady 391

Ciasto kwiat jabłoni to lekki orzechowy biszkopt przełożony duszonymi jabłkami i kremem z białej czekolady. Delikatność kremu na bazie kremówki i serka mascaropne komponuje się z lekko kwaskowatą masą jabłkową i wilgotnym biszkoptem. Bardzo smaczne ciasto, więc gorąco polecam :) Biszkopt orzechowy: 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich 10 jajek 6 płaskich łyżek mąki pszennej 6 płaskich łyżek bułki tartej(...)białej czekolady (2 tabliczki) 2 łyżki cukru pudru (najlepiej trzcinowego) Masa jabłkowa: 10 jabłek 3 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do nasączania ciasta: 1/2 szklanki soku jabłkowego sok z 1/4 cytryny 1 kieliszek wódki (opcjonalnie) Do dekoracji: 1 łyżka kakao 1/2 tabliczki białej czekolady Bazę do kremu przygotowujemy dzień wcześniej. Śmietanę podgrzewamy

Trzeci talerz
Kruche z jagodami i czekoladowym budyniem 106

Kolejne ciasto do kolekcji ;) Tym razem mam dla Was kruchy placek z jagodami i czekoladowym budyniem. Po prostu pyszne! Rozeszło się raz dwa, ledwo co kawałek uchowałam do zdjęcia ;) Mój mąż śmieje się już, że ciągle siedzę w kuchni i piekę, jak nie dla nas to znowu dla rodziny i znajomych, żartuje, że jestem już uzależniona od pieczenia ciast(...)szczególnie wśród młodych. W takich sytuacjach najlepiej od razu udać się do specjalistów - http://www.mandalawroc.pl/ , tylko dzięki fachowej pomocy można poradzić sobie z tymi problemami. Hobby, jakim jest pieczenie ciast raczej nie przekształci się w uzależnienie, wręcz przeciwnie - pozwoli na odwrócenie uwagi od głównego problemu. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto gruszkowe 153

Składniki: ciasto 2,5 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1,5 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa zielona 2 galaretki gruszkowe 4 gruszki masa śmietanowa 400 ml śmietany 30% 2 łyki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wrzącej wody dodatkowo kakao  dżem Wykonanie: Mąkę przesiać z kakao oraz proszkiem(...)pieczenia. Wlać mleko, olej i wymieszać do połączenia składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piec w temperaturze 180°  C przez 35-40 minut, do suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto przekroić na dwa krążki. Galaretkę rozpuścić w 3 szklankach wrzątku, ostudzić. Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Do tężejącej galaretki dodać gruszkę, wymieszać, wylać na ciasto.  Kiedy

magiczna kuchnia Kasi
SZARLOTKA BABCINA NA PÓŁKRUCHYM CIEŚCIE – NAJLEPSZA! 255

opowiadałam … Że zawsze jak byłam mała … jak jeździliśmy do babci, na wieś, za Wieliczkę … to tam zawsze była szarlotka. Zawsze! A oprócz szarlotki było też ciasto czeskie ( tak, tak – to co tak Wam w Święta smakowało! ). Ta szarlotka smakowała jak żadna inna. Delikatne, półkruche ciasto wypełnione po brzegi prażonymi jabłkami, pachnącymi cynamonem. Tego smaku(...)Jest pyszna! I choć do tej babcinej zawsze jej będzie czegoś brakować, to gwarantuję Wam, że zniknie z blachy błyskawicznie, bo każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 400 g * cukier – 1/3 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * jajko – 2 szt * cukier wanilinowy – 1 op * mleko – 4 łyżki * śmietana kwaśna

Ostra na Słodko
Ule Karoliny 142

Bardzo smaczne i efektowne ciasto,piekłam je pierwszy raz na Święta Bożego Narodzenia,wszystkim gościom bardzo smakowało,ad teraz będę piekła go na każde święta. Składniki: Ciasto: 500 gram mąki pszennej 100 gram cukru 150 gram margaryny 100 gram miodu 1 jajko 1,5 łyżeczki sody 1,2 szklanki śmietany 18 % Masa bakaliowa: 0,5 szklanki pokrojonych orzechów włoskich(...)gram czekolady gorzkiej 100 ml. śmietany 30 % Sposób przygotowania: Bakalie i miód przełożyć do rondla i podgrzać na małym ogniu przez kilka minut,ostudzić.Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i podzielić na 2 równe części.Jedną rozwałkować i wyłożyć na spód formy (25x40 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia.Drugą część ciasta rozwałkować i wyciąć z niego 28 kółek

Bajeczna Kuchnia
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką 130

Doskonałe ciasto z dużą ilością rabarbaru i kruszonką , jest szybkie do przygotowania i nie wymaga dużo pracy . Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 gram mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 szklanka letniego mleka 50 gram świeżych drożdży 50 gram roztopionej margaryny 1 jajko 2 żółtka Kruszonka: 300 gram mąki pszennej 150 gram cukru 200 gram margaryny Aromat waniliowy Dodatkowo(...)gram rabarbaru Sposób przygotowania: Z drożdży,mleka i cukru robimy zaczyn i pozostawiamy do wyrośnięcia.Mąkę przesiewamy do miski,wbijamy jajka,dodajemy zaczyn i zagniatamy ciasto,na końcu dodajemy roztopioną i ostudzona margarynę,ponownie zagniatamy.Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.Gdy ciasto podwoi swoją objętość wykładamy do formy (25x40 cm)wyłożonej papierem do pieczenia , nożem nacinamy ciasto w kilku miejscach . Rabarbar

Bajeczna Kuchnia
Tarta z mirabelkami i bezą 182

Smaczna tarta z mirabelkami i bezą.Mirabelki po upieczeniu są lekko kwaskowe i doskonale się komponują ze słodką bezą. Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny 3 żółtka Beza: 3 białka  9 łyżek cukru pudru Dodatkowo: ok. 500 gram mirabelek  Sposób przygotowania: Ciasto kruche zagniatamy z podanych składników .Formujemy w kulę(...)wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.Ciastem wylepiamy formę do tarty (średnica 30 cm). Z mirabelek usuwamy pestki i układamy na cieście skórą do ciasta,lekko je wciskamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 st. C na ok. 30 minut , aż ciasto będzie miało złoty kolor.Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę,dodajemy cukier puder,dokładnie mieszamy .Gdy ciasto

Bajeczna Kuchnia
Ciasto drożdżowe z jeżynami 125

Szybki i smaczne ciasto drożdżowe z kruszonką i jeżynami, bardzo lubię ciasta drożdżowe z różnymi owocami. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 50 gram świeżych drożdży 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka 3 jajka Kruszonka: 1,5 szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 200 gram margaryny Dodatkowo: 500 gram jeżyn Tłuszcz do formy Bułka tarta(...)Sposób przygotowania: Z niewielkiej ilości mąki, cukru, mleka i drożdży robimy zaczyn, odstawiamy na kilka minut. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, jajka, olej, mleko i zaczyn, ciasto mieszamy mikserem na gładką masę. Pozostawiamy pod przykryciem na godzinę, ciasto przekładamy do formy (25x40 cm.) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą, na wierzch układamy jeżyny. Składniki kruszonki łączymy ze sobą, posypujemy

Bajeczna Kuchnia
Makowiec bez maku! 182

formie nadzienia do makowca, zamiast maku! Tak, tak wiem że brzmi to dość groteskowo, bo co to za makowiec bez maku. Ale zapewniam Was, że gdybyście jedli to ciasto z zawiązanymi oczami to bylibyście przekonani, że to właśnie strucla makowa. Powoli myślami zbliżam się to okresu świątecznego, chociaż tak wiem, że to jeszcze ponad miesiąc. Ale kocham ten czas(...)pierników w puszcze i ukrywanych prezentów po szafach ;-) Oj tak! zdecydowanie nie mogę się już doczekać! Dlatego dzisiaj zapraszam Was na makowca bez maku, którego nazwałam orzechowcem! ;-) SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE NA MAKOWIEC - ORZECHOWIEC -550 g mąki tortowej + do podsypywania - 2 jaja - 1/2 paczki drożdży świeżych - 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mleka - 1/3 kostki masła MASA ORZECHOWA: - 2 szklanki orzechów

SMYKWKUCHNI
ciastka francuskie z jabłkami 588

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 – 3 jabłka 1 płaska łyżeczka cynamonu 2 łyżki brązowego cukru wykonanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Ciasto dzielimy na 6 lub 12 równych prostokątów. Na połowie każdego prostokąta układamy plasterki jabłek, posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem i przykrywamy drugą połową ciasta. Dokładnie zlepiamy brzeg przy pomocy np. widelca

Domowy Smak Jedzenia
Strucla z budyniem i lukrem 207

Składniki: ciasto: 1 kg mąki 5 dag drożdży 7 dag cukru ok 1/2 l mleka 2-3 jaja 5 dag tłuszczu 2 dag tłuszczu do formy 1/2 jaja do smarowania ciasta Ponadto: 2 budynie + składniki do ich przygotowania wiórki kokosowe do posypania gotowy lukier Wykonanie: Mąkę przesiać, zagrzać. Dużą szeroką prostokątną blachę posmarować tłuszczem, opruszyć(...)letniego mleka i 25 dag ogrzanej, przesianej mąki, zostawić przykryte w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie, dodać resztę mąki, mleko rozmącone z jajkami, posolić. Wyrabiać ciasto ręką tak, aby wchłonęło jak najwięcej powietrza i było pulchne. Pod koniec gdy ciasto jest gładkie, wlewać po trochu stopiony, letni tłuszcz ciągle wyrabiając, brzegi miski obrać z ciasta, wyrównać powierzchnię

Pychotkaaa
Niebo w gębie 225

Bardzo dobre ciasto tortowe, proste a zarazem wzbudzające zachwyt poprzez dobre dobranie smaków  orzechów jabłek i kruchego ciasta. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Jabłka: duży słoik prażonych jabłek 2 galaretki o dowolnym smaku Masa Orzechowa: 200 g orzechów włoskich zmielonych cukier do smaku(...)kostka masła mleko (tyle ile przyjmą orzechy) Wykonanie: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części, rozwałkować i upiec obie części w dwóch osobnych brytfankach. Jabłka przełożyć do rondla lub garnka z podwójnym dnem aby zapobiec przypaleniu się, ciągle mieszając podgrzewać, gdy jabłka będą już ciepłe wsypać do nich

Pychotkaaa
Ciasto cappucino 167

Składniki: ciasto 10 całych jaj szklanka cukru 12 łyżek mąki pszennej 8 łyżek mąki ziemniaczanej 6 łyżek kawy cappucino orzechowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka suchego maku krem 1/2 l mleka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek kawy cappucino 1/2 l śmietany kremówki kostka masła Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę(...)piany dodać żółtka - wymieszać. Do ubitych jajek dodać obie mąki, proszek do pieczenia, mak oraz kawę cappucino. Całość miksować na wolnych obrotach do czasu połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (tradycyjna prostokątna). Piec 25-35 minut w 160 stopniach bez termoobiegu lub 180 stopni z termoobiegiem. Krem cappucino Z sypkich składników przygotować zawiesinę

Pychotkaaa
Pszczółka wg Siostry Anastazji 172

kokosowa 25 dag kokosu 10-15 dag masła 20 dag cukru 6 łyżek mleka Masa budyniowa 1 l mleka 1 1/2 budyniu jasnego 6 łyżek cukru 1 kostka margaryny Ciasto 20 dag tłuszczu 20 dag cukru 1/2 kg mąki 8 łyżek mleka 4 jajka 1 proszek do pieczenia Wykonanie: Masa kokosowa Wszystkie składniki składniki wymieszać w garnku i smażyć. Odstawić(...)wystygnięcia. Masa budyniowa Przygotować budyń według przepisu i wystudzić. Margarynę utrzeć dodając stopniowo przestudzony budyń. Ciasto Utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę, mleko nadal ucierając.  Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i lekko wymieszać. Wyłożyć ciasto do foremki. Na ciasto nałożyć przestudzoną masę kokosową i piec na złoty kolor w temp 180 stopni. Po upieczeniu ciasto

Pychotkaaa
Łącki przekładaniec wg Siostry Anastazji 400

Składniki: ciasto orzechowe 25 dag orzechów grubo krojonych 5 jaj 1 szklanka cukru 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem 1/2 l mleka 1 szklanka cukru 5 żółtek (pozostałych z ciasta) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki maki pszennej 1 1/2 kostki masła (zrobiłam z 2 kostek) dodatkowo: 50 dag suszonych śliwek które(...)zostały zamoczone przez noc w alkoholu wcześniej upieczony cienki biszkopt kakaowy Wykonanie: ciasto orzechowe Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę dołączyć resztę składników i delikatnie wymieszać. Powstałe ciasto upiec. krem Z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć dodając zimny budyń. Przełożenie ciasta: Ciemne ciasto - warstwa kremu - ciasto orzechowe - warstwa kremu - śliwki - warstwa kremu

Pychotkaaa
Piernik staropolski - dojrzewający II 167

jest inny, ma w sobie migdały i jest o połowę mniejszy. Obydwa pyszne. Ja dziś planuję zrobić swój i cały czas się waham, który przepis wybrać :). Składniki na ciasto: 500g mąki pszennej 300g miodu (polecam lipowy lub wielokwiatowy) 120g masła 40-50g przyprawy do piernika 110g cukru 60g mielonych migdałów 100ml mleka 2 jajka łyżka sody oczyszczonej Składniki(...)opcjonalnie)  Składniki na polewę i dekorację: bakalie - orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, rodzynki (opcjonalnie) lub cukrowe dekoracje 100g masła 3 łyżki kakao pół szklanki cukru pudru łyżeczka żelatyny Wykonanie ciasta (surowej masy): W garnku na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło wraz z cukrem. Pod koniec dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Odstawiamy masę do przestudzenia. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej sodę, przyprawę

Mania Wypiekania
Jak zrobić ciasto drożdżowe - Drożdżówki Cynamonowe odrywane - filmiki 176

nieśmiałość, strasznie się wstydzę obiektywu, a tym bardziej przycisku REC :) Na fan page`u piszecie do mnie dużo, tam Was poznaję bliżej i jak jedna z Was napisała, że ciasto drożdżowe to jej całkiem nie wychodzi chciałam pomóc. Pewnego ranka postanowiłam upiec ulubione drożdżówki mojego dziecka i kiedy spał ja wzięłam telefon i nagrałam pierwszą część sama. Potem pomógł(...)mnie są lekko nudne, ale jak ktoś zaczyna z ciastem drożdżowym to pewnie się przyda. Dawno się tak bardzo nie stresowałam jak wtedy, zresztą to widać, dwa pierwsze odcinki są bez głosu, bo tak czułam się bezpieczniej, że nie muszę mówić, a powinnam! Potem w trzecim włączyłam już głos, słychać muzykę jakiej słuchałam i jedno moje zdanie :) Chyba potrzebowałam czasu

Blondynka Gotuje
CHLEBEK RWANY CZOSNKOWY 145

upieczenie tego chleba namówiła mnie siostrzenica.Chleb prosty w wykonaniu.Po upieczeniu jest mięciutki,puszysty i chrupki.Bardzo go polecam!!!.Przepis z internetu.! Ciasto :  ********************** 60 dag.mąki 300 ml.ciepłej wody 50 g.oleju 4 dag.drożdży 0.5 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Masło czosnkowe : ****** **************** 12 dag.masła nie margaryny 6 dużych ząbków czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich *********************************************** W miseczce robimy zaczyn(...)zaczyn wyrobić przez 7 minut mikserem lub 10 minut ręcznie ciasto.Dodać o!ej i znów wyrobić przez 7 minut mikserem lub 10 minut ręcznie podsypując lekko mąką.Zostawić ciasto na 1 godzinę przykryte ściereczką. W tym czasie przygotować masło czosnkowe. Masło ucieramy na gładką masę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami prowansalskim. Gotowe , wyrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sernik z brzoskwiniami 137

Składniki na ciasto mąka krupczatka, 3 szklanki margaryna, 200g cukier, 1 szklanka żółtka, 5 sztuk proszek do pieczenia, 3 łyżeczki Składniki na masę serową ser biały twarogowy, 500g jajko, 1 sztuka budyń śmietankowy, 1 sztuka cukier puder, 1 szklanka brzoskwinie, 1 puszka Składniki na pianę z białek białka, 5 sztuk cukier, 1 szklanka Przygotowanie Do mąki dodajemy cukier, proszek(...)pieczenia, margarynę i żółtka, początkowo szybko siekamy nożem, później zagniatamy ciasto. 1/3 ciasta zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika. Pozostałym ciastem wylepiamy blaszkę, uprzednio wysmarowaną tłuszczem i wysypaną grysikiem lub bułką tartą. Ciasto wylepiamy na wysokość około 1cm. Odstawiamy Twaróg przekładamy do wysokiej miski, dodajemy rozmącone jajko, budyń oraz cukier. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Białka ubijamy

Gotowanie moimi oczami
Domowy kurtosz 126

mleka przygotowujemy zaczyn drożdżowy. Przykrywamy i odstawiamy na 10 minut, aby drożdże ruszyły.  Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, resztę mleka, sól, cukier puder i zaczyn. Delikatnie wyrabiamy ciasto. Dopiero gdy wszystkie składniki będą połączone dodajemy roztopione masło, dalej wyrabiamy, aż ciasto wchłonie całe masło. Nie dodajemy w tym czasie mąki. Po kilku minutach ciasto będzie gładkie i elastyczne(...)czasie przygotowujemy "foremki" do pieczenia. Rolki po papierze owijamy folią aluminiową, brzegi zawijamy do środka. W miseczce mieszamy cukier z cynamonem w proporcjach wedle uznania. Po godzinie jak ciasto podwoi objętość, wyciągamy je na blat i odgazowujemy, kilkakrotnie uderzając pięścią. Krótko ugniatamy i dzielimy na około 15 porcji. Każdy kawałek wałkujemy w cienki rulonik i nawijamy na przygotowane rolki. Delikatnie

Gotowanie moimi oczami
Zakręcone drożdżowe ciasto 102

łyżek mąki robimy zaczyn. Odstawiamy na 10 minut, aż zacznie pracować. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, cukier. Dodajemy zaczyn, żółtka, letnie mleko i roztopione masło. Mikserem wyrabiamy ciasto przez 3-4 minuty, aż będzie elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wyciągamy ciasto na obsypany delikatnie mąką blat. Wałkujemy na grubość 0,5cm tworząc(...)prostokąt. Smarujemy ciasto powidłami. Krótsze boki ciasta składamy do środka. Ponownie wałkujemy. Ciasto tniemy w paski. Każdy pasek skręcamy w spiralkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Paseczki układamy jeden obok drugiego, blisko siebie. Pieczemy ciasto w temperaturze 180st przez około 25-30 minut. Mnie pozostało troszkę powideł więc podgrzałam je i posmarowałam dodatkowo wierzch ciasta po upieczeniu

Gotowanie moimi oczami
CIASTO " PYCHOTKA" 584

Smaczne słodkie ciasto. Poniżej podaje prawidłowy przepis. Niestety Ja nie przewróciłam pierwszego placka pianą do dołu, co skutkowało tym, że masa budyniowa nie trzymała się dolnej części ciasta. Ciasto 40 dag mąki 20 dag „Kasi” 16 dag cukru pudru 4 żółtka (białka zostawić do piany na wierzch) 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia szczypta amoniaku (rozpuścić w 2-3 łyżkach(...)kwaśnej śmietany) Zagnieść ciasto, podzielić na dwie równe części Masa 5 żółtek 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej ½ litra mleka ½ kostki masła orzechy włoski - ja dałam migdały dżem - dałam z czarnej porzeczki Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i ½ szklanki mleka – dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko zagotować, zdjąć z ognia i powoli wlać żółtka utarte

Darcia w kuchni
Sernik na kruchym spodzie II 110

Sernik jest mało słodki. Dla osób lubiących słodsze ciasta proponuję zwiększyć ilość cukru dodanego do masy serowej. Składniki: ciasto: 1/2 kostki margaryny Kasia 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki tortowej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku Dr Oetker 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny Kasia(...)budyń waniliowy ( Winiary 60 g ) 1 cukier waniliowy 6 białek Sposób wykonania: Składniki na ciasto połączyłam, wyrobiłam jak na kruszonkę. Miękką margarynę utarłam z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodałam żółtka, następnie ser i budyń. Pianę z 6 białek ubiłam na sztywną masę w osobnym naczyniu. Połączyłam z masą serową delikatnie mieszając łyżką. Na blachę o wielkości

Darcia w kuchni
francuskie ciastka z pomidorami i serami 146

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 kule sera mozzarella 2/3 szkl startego sera grana padano 2-3 pomidory 24 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej bazylii 1 jajko sól wykonanie: Ciasto rozwijamy i lekko rozwałkowujemy. Tniemy na 12 prostokątów. Przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. W każdym za pomocą noża lekko nacinamy mniejsze prostokąty(...)przy pomocy pędzelka smarujemy każdy kwadrat a następnie posypujemy serem grana padano i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok. 10 min, aż ciasto się zrumieni. Następnie wyciągamy i lekko przestudzamy. Pomidory kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy. Gdy puszczą sok odlewamy go. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z oliwą oraz bazylią. Ser mozzarella ścieramy

Domowy Smak Jedzenia
Staropolski piernik dojrzewający - przygotowanie ciasta 161

świąt Bożego Narodzenia zostało sześć tygodni, a więc to najwyższa pora, żeby nastawić ciasto na doskonały tradycyjny staropolski dojrzewający piernik.  Minimalny czas dojrzewania ciasta to dwa tygodnie, ale najlepszy smak osiąga po 4- 6 tygodniach. Przy okazji robienia piernika chciałam Was zachęcić do samodzielnego przygotowania przyprawy do piernika. Jej zrobienia trwa dosłownie chwilę, a w większości tych sklepowych głównym(...)składnikiem jest... mąka pszenna, a nie przyprawy. Przepis znajdziecie w jednej wersji  tutaj lub w  drugiej tutaj. Staropolski piernik dojrzewający - przygotowanie ciasta Wg. Lucyny Ćwierczakiewiczowej Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru 250 g masła 3 jajka 1000 g mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki przyprawy

Kulinarne przygody Gatity
Korzenne ciasto marchewkowe 153

Zapachniało Świętami w naszym domu. Pierwszy raz z tym roku. A to za sprawą korzennego ciasta marchewkowego. Uwielbiam je, bo jest proste i szybkie w przygotowaniu, słodkie i mokre w smaku oraz zaskakuje wszystkich jak słyszą, że jest z marchewki  J Korzenne ciasto marchewkowe Składniki 1/2 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki soli 1/3 szklanki oleju 2 jajka, 2-3 marchewki Korzenne ciasto marchewkowe Wykonanie W misce roztrzepujemy jajka i mieszamy je z olejem. Następnie dodajemy po kolei składniki suche po każdym mieszając: cukier, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i przyprawę do piernika. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych

Pyza i Surówka
Ciasto pomarańczowe 206

lepszego jak ciasto, które można przygotować i upiec bardzo szybko a do tego jest jeszcze smaczne Takie też jest to ucierane ciasto pomarańczowe, które dzisiaj proponujemy. Smaczne, puszyste i wilgotne z mocnym pomarańczowym aromatem Składniki: - 100g cukru - 100g mąki pszennej - 2 jajka - 40g oleju - 2 pomarańcze - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo cukier puder(...)cukier z wanilią, startą skórkę i zblendowane pomarańcze. Wszystko razem miksujemy do połączenia składników i przelewamy do tortownicy (najlepiej dno wyłożyć papierem do pieczenia aby po upieczeniu łatwiej wyciągnąć ciasto). Ciasto pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni (bez termoobiegu grzałki góra/dół). Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dodatkowo możemy

Kuchenne Wariacje
Sezamowiec 161

Pyszne warstwowe ciasto - jedno z tych, które im dłużej leżą, tym lepiej smakują. O ile oczywiście wcześniej nie zostaje zjedzone ;) W oryginale ciasto kruche piecze się od razu z dżemem i warstwą kokosową, ale nie polecam tego sposobu bo jest duże ryzyko, że wyjdzie zakalec. Ja upiekłam osobno ciasto kruche, osobno blat kokosowy i dopiero wtedy przełożyłam je dżemem - wyszło(...)siebie, że po upieczeniu jest dość twardy, mięknie dopiero po ok 2 dniach w lodówce, dlatego polecam upiec oba kruche blaty wcześniej. SKŁADNIKI: (forma ok 25x35 cm) CIASTO KRUCHE 3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia  250 g masła/margaryny  5 żółtek  2 łyżki kwaśnej śmietany WARSTWA SEZAMOWA 1 szklanka sezamu

Kto ugości moich gości?
Ciasto Adamkowe-Porzeczkowiec 582

Ciasto Adamkowe - Porzeczkowiec Będąc niedawno na chrzcinach bratanka, miałam okazję spróbowania nowych wypieków. Szczególnie jeden zapadł w moich kubkach smakowych - porzeczkowiec. Postanowiłam natychmiast wypróbować przepis. Dżemu z czarnej porzeczki w mojej spiżarni pod dostatkiem, pozostałe składniki też zazwyczaj mam w zapasie, więc nie zastanawiając się długo szybciutko powstało ciasto adamkowe. Pulchny biszkopt, kwaśny dżem, masa serowa i wszystko pokryte słodką(...)śmietaną. Kwaśne przełamane lekką słodyczą. Lekkość biszkopta złamana cieżką masą serową. Takiego połączenia już dawno nie jadłam. Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane ciasto, powiedziałabym raczej, że bardzo proste i szybkie. Krótko mówiąc niebo w gębie. Składniki: ciasto: 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 1,5 szklanki mąki 5 jaj 1 łyżeczka sody

na moim stole...
Poniedziałek, weekend w domu rozleniwia… 198

muszę coś upiec, nie zadowalają mnie już pierniki z dżemem ani szarlotki-choć jakby ktoś miał przepis na taką pyszną szarlotkę z kremem budyniowym i karmelem na kruchym cieście, taką aby te jabłka pozostały pyszne i twardziutkie to będę wdzięczna:-). Więc po długich poszukiwaniach postanowiłam upiec ciasto o nazwie Milky way, korciło mnie bounty ale nie chciało mi się kupować(...)śmietany 30%. Co prawda ciasto ma niewiele wspólnego z tym pysznym batonikiem ale wyszło bardzo dobre. Nawet Rysiowi smakowało,a on fanem ciastek nie jest. Nie lubię za słodkich ciast. Więc oczywiście musiałam zmienić troszkę przepis który znalazłam. No ale oto i on: MILKY WAY czas z pieczeniem studzeniem i robieniem masy ok 2h Średnio łatwe duża forma CIASTO

sierotka maRysia w kuchni
Ryba w cieście piwnym 232

końcu nadszedł piątek a więc i przepis na rybę w cieście piwnym ! Tak wyglądany i wyczekiwany przeze mnie dzień! 2 Dni bez uczelni. 2 dni gotowania. 2 dni leniwienia się. A tak poważnie to 2 dni pisania pracy mgr... Wczoraj były jabłka pieczone a dziś, że mamy post więc powstała ryba w cieście piwnym ! Piwko jest dobre na wszystko! Szczególnie(...)ciemny, słodziutki Magnus! Ale do ryby magnus się nie nadaje. Rybę w cieście podałam z frytkami i surówką z kapusty. Uwielbiam surówkę z kapusty kiszonej ale takiej dobrej jak Mamy nie umiem zrobić więc nie porywam się na to. RYBA W CIEŚCIE PIWNYM łatwe max 30 minut 3 osoby Składniki: * szklanka jasnego piwa * jajko * trochę mąki ja dawałam

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto Shrek! 327

Gdybym umiała jakoś napisać dźwięk trąbek robiących fanfary bym to teraz zrobiła bo oto najważniejsze ciasto tegorocznej Wielkanocy - Ciasto Shrek ! Cudowny zielony Shrek! Niesamowicie przepyszne ciasto idealne dla fanów nie za słodkich łakoci! Przed świętami koleżanka mówi, że w tym roku zrobi chyba Shreka, moja reakcja była dość uboga - CO?! - i wtedy zostałam uświadomiona o istnieniu tego pysznego ciasta(...)teraz wiem, że była to ważna wiedza Dziękuje Oksano! Już oczami wyobraźni widzę inne odmiany kolorystyczne tego ciasta i już zaczynam do nich tworzyć piękne nazwy! Ciasto Shrek!!! Troszkę trudne min 2 godziny a może nawet dłużej ze względu na tężenie galaretek Duża blacha 23/33 Składniki: Biszkopt: * 5 jaj * 5 łyżek cukru * 5 łyżek mąki pszennej * 2 łyżki mąki ziemniaczanej

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto miodowe przekładane śmietaną 140

nasłuchać to ja się musiałam piekąc to ciasto a, że to nie wyjdzie; że tylko miód zmarnuję; że śmietanę zmarnuję; czy ja nie mogę upiec ,,normalnego" ciasta?!; ale przecież to niedobre będzie... i tak dalej... Mama nie chciała mi dać spokoju ale w kryzysowej sytuacji i tak pomogła Ciasto jest genialne, przepyszne i takie w sam raz dla mnie(...)słodkie a super wilgotne. MNAM! Ciasto miodowe przekładane śmietaną Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 5 jajek 1 szklanki cukru (dałam 1/2 szkl.) 200 g margaryny 6 łyżek miodu 1 i 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 1 opakowanie śmietany 18% - w sumie 12% też by się dobrze sprawdziła Do dzieła!!! Jajka ubijamy z cukrem zwykłym

sierotka maRysia w kuchni
Zimowa szarlotka z żurawiną 186

piękny biały śnieg więc postanowiłam upiec szarlotkę która rozgrzeje nasze ciało i doda energii na przedzieranie się przez zaspy Kakaowa szarlotka z budyniem i żurawiną proporcje na dużą blaszkę Ciasto   250 g masła 400 g mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany szklanka cukru pudru (można mniej) łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)mleka 4 łyżki cukru klika jabłek (ok 5-7 dużych) 2 łyżki bułki tartej cynamon cukier garść suszonej żurawiny Do dzieła! Z podanych składników zagnieść gładkie odchodzące od ręki ciasto i włożyć je do zamrażarki na ok 15-20 minut. Podzielić na 2 części - jedną cześć rozwałkować i wyłożyć nią blachę a drugą zostawić na kruszonkę. Jeśli mamy mało czasu

sierotka maRysia w kuchni
kruche ciasto z grzybami 158

składniki na ciasto: 200 g mąki 100 g zimnego masła 3 – 4 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Make przesiewamy na stolnicę, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy stopniowo śmietanę i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy je na kształt koła i przekładamy do natłuszczonej foremki do tary. Nakłuwamy widelcem(...)grzyby, doprawiamy solą i dusimy całość ok. 15 min. Sery ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy ze śmietaną oraz roztrzepanym jajkiem. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Na podpieczone ciasto wykładamy grzyby i zalewamy je masą serowo śmietanową. Całość pieczemy w 190 st. C przez ok. 15 – 25 min., do zrumienienia się

Domowy Smak Jedzenia
PLEŚNIAK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 527

Pleśniak jest ciastem,które często piekła moja mama. Po łączenie  kakao, piany, kruchego ciasta i domowej roboty powideł śliwkowych to jest to! ;) Wydaje się skomplikowane w wykonaniu,  ale w rzeczywistości jest łatwe i proste. Składniki: 4 szklanki mąki 5 szt. jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 250 g masła 2 łyżki śmietany(...)owoców cukier puder do posypania Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczen ia,dodałam 1/4 cukru, cukier wanilinowy,  żółtka, śmietanę i pokrojone na kawałki masło. Wszystkie składniki zagniotłam. Podzieliłam ciasto na połowę, a następnie jedną połówkę na 1/4 i 3/4 Do 1/4 dodałam kakao. Obie mniejsze części włożyłam do zamrażalnika na około 15 minut. W międzyczasie wyłożyłam blachę (o wymiarach

potrawyregionalne
WUZETKA W-Z 109

Polecam dziś to ciemne kakaowe ciasto    z delikatnym kremem i słodką,czekoladową polewą. Składniki: CIASTO 5 jajek 3/4 szklanki cukru 5 łyżek gorzkiego kakao 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM 1 l śmietany kremówki 30 proc. 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy PONCZ 0,5 szklanki herbaty sok z połowy cytryny 0,5 szklanki(...)białek wlałam masę z żółtek i delikatnie wymieszałam. Powoli wsypywałam mąkę,proszek do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszałam łyżką. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam na nią ciasto. Piekłam w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Odstawiłam ciasto do ostygnięcia po czym przekroiłam je na pół. W małym garnuszku rozpuściłam cukier z herbatą aż powstał syrop

potrawyregionalne
CIASTO Z RABARBAREM CZERWONĄ PORZECZKĄ I MAŚLANKĄ 166

Kolejne ciasto z rabarbarem w roli głównej. Tym razem towarzyszy mu czerwona porzeczka. Te drobne soczyste kuleczki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.  Zawierają duże ilości witaminy C, potas, wapń i fosfor. Polecam również inne przepisy na ciasta z rabarbarem: * ciasto z rabarbarem truskawkami i maślanką * kruche ciasto z rabarbarem * ciasteczka serowe z rabarbarem * rabarbarowe ciasto z maślanką(...)proszek do pieczenia. Miksowałam, aż powstała puszysta masa. Wylałam ją na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Rabarbar pokroiłam na małe kawałki i posypałam cukrem. Układałam go na cieście. Wsypałam następnie drugi owoc, czyli czerwoną porzeczkę. Ciasto włożyłam do nagrzanego piekarnika i piekłam około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy przestygło posypałam je cukrem pudrem. Smacznego

potrawyregionalne
CIASTO MARCHEWKOWE 137

Dzisiejsze ciasto marchewkowe jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Pyszne,wilgotne i pachnące cynamonem. Jakie i ile bakalii dodacie zależy od Was. Ja dodałam płatki migdałów, suszone morele i śliwki. Ale jak najbardziej pasują także orzechy i wiórki kokosowe. Można również dodać pokrojonego ananasa.  Składniki:  2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej drobno marchewki(...)masła 1 łyżeczka cukru wanilinowego  50 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny Serek miksujemy z masłem. W trakcie dosypujemy pozostałe składniki. Polewę należy wylać na wystudzone ciasto. Mikserem utarłam jajka, aż podwoiły swoją objętość. Dosypywałam do nich cukier.  Wlewałam cienkim strumieniem olej. Wsypałam przesianą mąkę. Następnie sodę, proszek do pieczenia i sól. Wsypałam cynamon. Wszystkie składniki

potrawyregionalne
CIASTO PIASKOWE 180

Szybkie i proste ciasto piaskowe na drugie śniadanie czy podwieczorek. Smak dzieciństwa- pajda ciasta posmarowana  grubą warstwą masła i domowym dżemem. Chrupiąca skórka i sypki środek, zapach wanilii i cytryny ;-) Do tego kubek mleka i zanim się obejrzycie ... ciasta już nie będzie. Składniki: 100 g mąki pszennej 200 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 150 g masła lub margaryny(...)cukru 100 ml wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru wanilinowego otarta skórka z jednej cytryny 2 łyżeczki aromatu waniliowego szczypta soli cukier puder do posypania ciasta bułka tarta do posypania formy Do miski przesiałam mąki: ziemniaczaną i pszenną. Dodałam proszek do pieczenia. Miękkie masło utarłam z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodałam żółtka,  aromat waniliowy i startą

potrawyregionalne
SERNIK KRÓLEWSKI 431

należy do jednego z najlepszych serników. Bardzo go lubię.  Jedząc go można się przenieść w czasy dzieciństwa i świąt. Jest wilgotny, pulchny a połączenie sera i kruchego kakaowego ciasta jest przepyszne. Myślę,że warto go jeść nie tylko od święta. Wbrew pozorom nie jest trudny w wykonaniu. Ja nie dodałam żadnych bakalii, ale jak najbardziej możecie dodać(...)rodzynki, morele,skórkę pomarańczową czy orzechy. Składniki na kruche ciasto:  500 g mąki pszennej 1 jajko 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18% 1 łyżka smalcu 200 g masła 1,5 szklanki cukru pudru 3 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg. twarogu śmietankowego (musi być zmielony 3 krotnie) ja użyłam firmy President

potrawyregionalne
CIASTO CZEKOLADOWE Z MIGDAŁAMI BEZ MĄKI 148

Proste i szybkie ciasto czekoladowe. Nie ma w nim mąki, są za to zmielone migdały. Szybkie w wykonaniu i jeśli lubicie czekoladę to koniecznie musicie go upiec.   Składniki: 300g gorzkiej najlepiej 70%  czekolady ( trzy tabliczki ) 250g masła (jedno opakowanie) 160g cukru (ja użyłam trzcinowego) 7 szt. jajek 100g migdałów 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 laska(...)wodnej, wymieszałam masło z masą   i odstawiłam do ostygnięcia.   Doprawiłam ją cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową.     Z laski wanilii wyjęłam ziarenka i dodałam je do ciasta.     Teraz pora na jajka. Białka odstawiłam do lodówki a żółtka przełożyłam do miski i zaczęłam ubijać.      Do nich dosypywałam cukier   i ucierałam na białą

potrawyregionalne
MURZYNEK Z WIŚNIAMI 179

Szybki, prosty w wykonaniu i pyszny murzynek z wiśniami. Wilgotny, pachnący i puszysty po dodaniu ubitej piany z białek. Wiśnie jak i śliwki idealnie pasują do słodkiego, kakaowego ciasta. Polecam gorąco!   Składniki: kostka margaryny lub masła 2 szklanki cukru 4-5 łyżek kakao 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej  szklanka wody lub mleka 4 jajka 2 szklanki mąki 3 łyżeczki(...)masy i delikatnie wymieszałam.  Tortownicę wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Wyłożyłam masę do tortownicy.   Wiśnie powkładałam na masę. Część z nich można powciskać głębiej.   Wstawiłam ciasto do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekłam przez około 40 minut.   Polałam ciasto odlaną wcześniej polewą. Można ale nie trzeba do niej dodać roztopioną czekoladę. Ja posypałam jeszcze

potrawyregionalne
WILGOTNE CIASTO CYTRYNOWE 254

Lekkie   Ciasto cytrynowe jest wilgotne, mięciutkie o wyraźnym cytrynowym smaku. Polecam je też na łatwość wykonania. Polane jest lukrem cytrynowo-pomarańczowym,  który podkreśla smak ciasta  i nadaje mu wilgotności. Składniki na ciasto: kostka masła 3 szt. jajek (oddzielnie żółtka i białka) 2 szklanki pszennej mąki 1 szklanka cukru 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)kolejne składniki: olej, alkohol, sok z cytryny, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i mąkę pszenną przesianą przez sitko. Białka ubiłam na sztywną pianę. Dodałam ją do ciasta  i delikatnie wymieszałam. Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Przełożyłam do niej ciasto. Wstawiłam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piekłam

potrawyregionalne
Ciasto kawowe w stylu włoskim. 266

Uwielbiam takie ciasta! to jest naprawdę bardzo szybkie a dodatkowo bardzo smaczne! Przepis od dłuższego czasu krąży po sieci wiec i ja postanowiłam je upiec i sprawdzić czy te wszystkie zachwyty na jego temat są uzasadnione! Kto nie próbował - najwyższa pora!     Składniki na ciasto;  (foremka 25/35 cm) 6 jajek pół szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej(...)Masło( o temp. pokojowej) ucieramy z cukrem około 5 min. na jasna puszystą masę. Następnie wsypujemy mleko w proszku i serek waniliowy. Miksujemy do połączenia składników. Pierwszy blat ciasta wkładamy do formy w której piekło się ciasto. Możemy wyłozyc ją folią aluminiową. Ciasto ponczujemy (kawa zmieszana z alkoholem) a następnie wykładamy połowe masy i rozsmarowujemy. Na masie układamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Ciasto makowe z orzechami i jabłkami 264

Uwielbiam ciasta które mają dużo bakalii, te ciasto jest rewelacyjne, piekę je zawsze na święta Bożego Narodzenia.  Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej Pyszne ciasto podałam na pięknym zestawie od Porcelana Bogucice z kolekcji   JESIEŃ - PORCELANA BOGUCICE                                      Ciasto makowe(...)aromat migdałowy  sól - szczypta sezam - 1 łyżka kasza manna - 10 łyżek  jabłka - 700 g cukier puder -  200 g orzechy włoskie - 190 g cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie : Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, o dużych otworach. Białka jaj oddzielić od żółtek. Margarynę pokroić na kawałki przełożyć do miski, dodać cukier puder, zmiksować. Do utartej

Kuchnia Danusi
Morze Czarne - ciasto czekoladowe pod bezą 784

Morze Czarne to ciasto, którego powinni spróbować wielbiciele czekolady, szczególnie gorzkiej. Kakaowy biszkopt przełożony jest masą czekoladową na bazie mascarpone z kremem orzechowym i rozpuszczoną gorzką czekoladą. Od delikatnego kremu śmietankowego i bezy oddziela go, a właściwie łączy, warstwa wiśni w żelu i starta gorzka czekolada. Słodycz bezy i kremu śmietankowego przełamana jest goryczką kakao, dzięki czemu ciasto staje się(...)wykwintne i ma wyjątkowy smak. Jeśli jednak ktoś nie da się namówić na gorzką czekoladę, wystarczy w przepisie użyć czekolady mlecznej. To jedno z najlepszych moich ciast, więc szczerze polecam :) Biszkopt kakaowy: 7 jajek 200 g  drobnego cukru do wypieków 5 łyżek mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Białka oddzielić od żółtek i ubić

Trzeci talerz
Tort dyniowy z masą serową i brzoskwiniami 160

więc i ja korzystam z jej obfitości. Tort nie jest wymagający technicznie, ale trochę czasu musicie mu poświęcić jeśli macie ochotę po delektować się jego smakiem do porannej kawy. Ciasto pieczone w tortownicy o średnicy 24 cm: 25 dag mąki  25 dag musu z dyni 20 dag masła 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki(...)sokiem z cytryny, dokładnie pomieszać i odstawić do wystudzenia. Następnie dodać żółtka i zmiksować, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem dyniowym. Przełożyć do przygotowanej tortownicy, piec ok. 40 minut  w 175 C. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto kroimy na połowę. 3. Mleko zagotować, śmietanę połączyć z jajkami i wlać

Apetyczna babeczka
Biedronka 1569

każdą sobotę zapraszam na pyszne ciasto, tym razem jest to Biedronka. Wbrew pozorom ciasto jest łatwe do przygotowania i nie wymaga dużego nakładu pracy. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 2 jajka, 1/3 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżka kakao, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Biszkopt jasny: 2 jajka(...)opakowania galaretki czerwonej, 50g wiórków koksowych. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt ciemny : Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na tortownicę o średnicy 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Biszkopt jasny: Białka ubijam na sztywno. Cały czas ubijając dodaję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pierogi z mięsem z rosołu 169

warzywa zawsze znajdują w domu swoich zwolenników. Czasami jednak warto je wykorzystać w zupełnie inny sposób, przygotowując – pierogi z mięsem z rosołu.       Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka - 1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Składniki na farsz: - ok. 1 kg ugotowanego mięsa z rosołu (dałam(...)wyboru): - natka pietruszki - przesmażony boczek z cebulką - ugotowany rosół Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą wodę zarabiając ciasto poczatkowo nożem, następnie wyrabiamy ręką. Gdy składniki się dobrze połączą, a ciasto jest gładkie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut, aby „odpoczęło”. W międzyczasie szykujemy farsz. Na patelni

mojewypiekiinietylko
Ciasteczka warszawskie 303

ulubione Dodatkowo: cukier na obtoczenie krążków Sposób wykonania: Margarynę z mąką posiekać na stolnicy, dodać drożdże rozpuszczone w mleku, cukier, żółtka z 2 jajek i śmietanę. Wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie części Rozwałkować i na jednej części ciasta wykrawać szklanką pełne krążki,  na drugiej połowie  wykroić krążki i za pomocą kieliszka wyciąć w nich dziurki

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Urodzinowe ciasto z serem i jabłkami 153

wiem dlaczego, ale im smaczniejsze ciasto tym gorzej mi na zdjęciach wychodzi ;-). W każdym bądź razie, zrobiłyśmy je z Miśką specjalnie dla mojej mamy z okazji Jej urodzin. Smakowało, ba, było pyszne, chrupiąca skorupka ciasta na górze, pod nią serowy krem, skrywający aromatyczne jabłka, z dnia na dzień smakował coraz bardziej. Składniki: na ciasto: 300 g mąki pszennej 2 średnie(...)skórki, usunąć gniazda nasienne, pociąć w 8, wymieszać z sokiem cytrynowym, rodzynkami i poddusić na łyżce ojeju.masła tak aby zmiękły ale się nie rozpadły (5-10 minut max). Ciasto: zblendować banany, utrzeć razem z cukrem i olejem, połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia. Masa serowa: zblendowac banana i wymieszać razem z pozostałymi składnikami. Formę do pieczenia wyłożyć papierem

greenscarf
Mini Torcik Podwójnie Czekoladowy z Waniliową Nutą 220

był mocno wyczuwalny, o to właśnie chodziło. Torcik zniknął w całości w dniu, w którym został pokrojony. Młody bardzo zadowolony ze smaku i wyglądu, czego chcieć więcej? Składniki na ciasto czekoladowe ciemne (średnica 18-20 cm): 50 g gorzkiej czekolady posiekanej 50 g masła 50 g cukru drobnego 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej 50 g mąki pszennej 1 łyżeczka(...)czekoladą. Miksując dalej dodałam ekstrakt z wanilii, na końcu dodałam mąkę i wymieszałam mikserem na bardzo małych obrotach, mieszając w jedną stronę tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przelałam do małej tortownicy o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w temperaturze 175 stopni przez około 25 minut do suchego patyczka. Po tym czasie ciasto wyciągnęłam i odstawiłam

Blondynka Gotuje
Ciasto Leon 276

sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ciasto miodowe: 350 g mąki tortowej 150 g cukru 1 jajko 150 g margaryny 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki śmietany Wszystkie składniki przekładamy do miski, ręcznie zagniatamy ciasto(...)Ciasto dzielimy na 2 części.   Każdą pieczemy przez 15 minut w 160 stopniach, w formie o wymiarach 25x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Studzimy. Biszkopt: 4 jajka 160 g cukru 100 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy

kulinarnyswiatdomi
Najlepsze ciasto ucierane z owocami i kruszonką 1022

Coś ostatnio zrobiłam "nalot" na Dorotę , bo u niej znalazłam ten przepis. Dorota pisze, że ciasto to jest najlepsze z tego rodzaju ciast i podzielam jej zdanie. Ciacho to piekłam już kilka razy z różnymi owocami i za każdym razem się udaje. Zatem jeśli lubisz ciasta z owocami to koniecznie musisz je upiec!:) Składniki na formę o wymiarach 23x33(...)Ciasto: 250 g masła lub margaryny Kasia; szczypta soli; 200 g cukru pudru; 5 dużych jajek; 250 g mąki pszennej; 50 g mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego lub śmietankowego; 1 cukier waniliowy; 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia; 600 g owoców oczyszczonych; Pamiętaj, by wszystkie składniki miały jednakową temperaturę pokojową. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać przez

In my kitchen
Piernikowa tarta z dyni 151

Przepyszna tarta o aromacie piernika  o wspaniałym nie typowym musie z dyni  Sprawi że zimowe popołudnia nie będą smutne Składniki Ciasto • 1,5 szkl mąki • 1 żółtko • 1/2 szkl cukru pudru • 1 łyżka czubata kakao • 1 łyżka przyprawy do piernika • 125 g masła • 1 łyżka śmietany • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie • 400 g musu z dyni(...)Sposób przygotowania 1. cisto • Do mąki dodać zimne masło posiekać nożem  Dodać cukier puder żółtko kakao przyprawę do piernika proszek do pieczenia  i łyżkę śmietany Zagnieść ciasto ciasto zawinąć w woreczek foliowy włożyć  na godzinę do lodówki 2. Nadzienie • Mus z dyni przełożyć do rondla.Dodać cukier,śmietanę ,pestki z wanilli,aromat,cynamon wszystko razem zagotować cały

W królestwie smaków Beaty
Gruszki w cieście czekoladowym z serkiem ricotta 228

Ciasto to przygotowałam na urodziny Taty, tym razem wcześniej miałam prezent niż pomysł na ciasto, a to zasługa http://s-mumo.pl/ , kije do nordic walking doszły o czasie i dokładnie takie jakie chciałam, tata zadowolony, wreszcie będzie mógł towarzyszyć mamie w spacerach ;) Dodatkowym prezentem było to ciasto, które najpierw zachwyci Was swoim wyglądem, a dopiero później smakiem ;) Miękkie, delikatne czekoladowe ciasto(...)soczyste gruszki zatopione w kremowym serku ricotta... Całość rozpływa się w ustach. Bardzo polecam! Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g cukru 175 g zimnego masła 1 duże jajko 2 łyżki kakao Krem z ricotty: 3-4 gruszki 250 g serka ricotta 4 łyżki cukru waniliowego 2 jajka + cukier puder Masło pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem. Dodać

Domowa cukiernia Ewy
KARPATKA 882

Podaję bezstresową wersję karpatki, którą przygotuje nawet niejeden mężczyzna! Składniki na ciasto 250 ml wody 125 ml masła 200 g mąki 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na krem krem budyniowy tradycyjny w proszku do gotowania 1 łyżka miodu rzepakowego 1 opakowanie 250 g serka mascarpone Przygotowanie ciasta. Szklankę wody zagotować z dodatkiem masła.Do wrzącej wody wsypać(...)mąkę i dokładnie wymieszać,najlepiej użyć miksera.Gotować na małym ogniu przez minutę,ciągle miksując, aż z masy utworzy się lśniąca kula. Ciasto wystudzić. Do wystudzonego ciasta , wbić kolejno 5 jajek, i utrzeć mikserem. Dodać – ciągle miksując- proszek do pieczenia. Małą blaszkę wysmarować masłem i posypać mąką.  Połowę ciasta rozsmarować cienko na blaszce i piec w nagrzanym

Z Kuchni Do Kuchni
Wegańskie ciasto bananowe 203

już na blogu, jednak poniższa receptura jest wyjątkowa – zawiesista słodycz bananów nie występuje tu jedynie jako zdrowszy zamiennik cukru, lecz wysuwa się na pierwszy plan zagarniając swoim aromatem całe ciasto. Efekt ten potęguje bananowy lukier – aby go przygotować wystarczy na małym ogniu rozpuścić cukier puder w odrobinie nektaru bananowego i za pomocą pędzelka nałożyć go na wystudzone już ciasto(...)się cukru, równie dobrze możesz pominąć ten krok. Przepis jest naprawdę bardzo prosty; aby go przygotować wystarczy miska, łyżka i kilka niebezpiecznie dojrzałych bananów, które domagają się wykorzystania. To ciasto najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu, co wiele ułatwia: wystarczy upiec go na przykład w weekend, żeby móc w tygodniu swobodnie sięgać po smakowity kawałek. Ze swojej strony podpowiem

Roślinna - blog wegański
Tort Chałwowe-Karmelove 121

Cześć moi Kochani! Ostatnio na nowo zakochałem się w smaku chałwy, więc postanowiłem upiec coś, do czego ją dodam. Wybrałem ciasto, coś dużego, ładnego z czym można się pobawić. Po chwili namysłu przepis był gotowy. Tort z waniliowego biszkoptu z masą chałwową, do tego przy pomocy koleżanek z MasterChef'a  - podrzucających różne pomysły czym nasączyć ciasto - wybrałem whisky(...)polewa miodowa z herbatnikami i kakaem, wykończenie to barwiony na czerwono karmel. Smak jest po prostu obłędny, jeżeli lubicie nieprzesłodzone ciasta to zapraszam. Do przygotowania biszkoptu potrzeba nam: 8 jajek 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 1 laska wanilii  Do przygotowania kremu chałwowego: 400 g chałwy 1/2 kostki masła  1 serek mascarpone

Kuba Gotuje
Tarta z gruszkami i polewą jogurtową 225

kuszą zimowymi atrakcjami. Nigdy nie byliśmy w Karkonoszach, a chyba warto się wybrać i odkryć nowe, interesujące miejsca. Na dzisiaj mam dla Was fajną, lekką tartę z gruszkami, na cieście drożdżowym. Bardzo delikatne ciasto, soczyste owoce i pyszna polewa jogurtowa. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła, taką Wam polecam :) Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżka cukru(...)stopionego masła + 2-3 gruszki 2/3 szklanki jogurtu greckiego 2 łyżki cukru Mąkę połączyć z solą, drożdżami i cukrem. Do mąki dodać pozostałe składniki zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45 minut. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Jogurt grecki wymieszać z cukrem, odłożyć. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść, a następnie

Domowa cukiernia Ewy
Carskie pierogi z okrasą 307

Carskie pierogi z okrasą Pyszne carskie pierożki , robione na bogato . Z parzonego ciasta z dodatkiem kurkumy , która kiedyś w dawnych czasach mogła gościć tylko na carskim stole , tak cenną przyprawą była .Kurkuma daje nie tylko piękny złoty kolor , niczym sztukaterie z carskiego pałacu , wzbogaca też smak, subtelnie , delikatnie , ale jednak … " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)cebulki…;) Ach..co tam tłuszczyk , kalorie , ten smak , aromat ..je się oczami , wypocić będzie trzeba nogami , ale warto ! " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : ciasto parzone : 3 szklanki mąki 1 szklanka wrzątku ( gorącej gotującej się wody ) 1 jajko 1 łyżeczka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru ( tyle ile soli ) 1/2 płaskiej

Ogrodnik w podróży
Ciasto siekane ze śliwkami 134

ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i do tego pyszne. Moja siostrzyczka robi je często z różnymi owocami. Wszystkie składniki wrzucić do miski i siekać nożem, aż się ze sobą wymieszają i połączą. Na dno blaszki położyć papier do pieczenia, wyłożyć ciasto. Na górę ciasta rozłożyć wypestkowane i przecięte na pół śliwki. KRUSZONKA – szybko za pomocą dłoni ugnieść kruszonkę(...)rozsypać na śliwkach. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 40-50 minut Ciasto jest pyszniusie, mniam

Kuchnia Pokoleń
Ciasto z bananowo-orzechowe 120

stweirdziłam, że doskonale nadaje się on do wyzwania, a jednocześnie może być naprawdę smaczny;) Wychodząc z założenia, że trening czyni pistrza postanowiłam go przygotować i oto jest pyszne ciasto bananowo-orzechowe z nutką wanilii. Ciasto jest stosunkowo łatwe w przygotowaniu i smakuje wybornie. Polecam!  Składniki: Baza: 125g mąki 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 2,5 łyżki brązowego cukru(...)jajko 60g mielonych orzechów laskowych 30g mąki 0,5-1 łyżeczka aromatu waniliowego Ponadto:   1-2 banany 30g orzechów laskowych cukier puder do posypania (opcjonalnie)  Przygotowanie: Uwaga! Ciasto przewidziane jest na małą foremkę! U mnie 20x30cm, ale może być nieco mniejsza. Ciasto: Mąkę, przyprawę do piernika i cukier umieścić w mikserze i lekko zmiksować. Dodać masło i miksować

Codzienne Gotowanie
Ciasto dyniowo ananasowe pod orzechową kruszonką 156

pomarańczowy miąż, który w smaku jest słodki. Tego typu dynia nie należy do olbrzymów, Moja ważyła jakieś 3 kilogramy. Wykorzystałam ją w kilku przepisach, a jednym z nich jest ciasto dyniowo ananasowe. Ciasto dyniowe ma wspaniały kolor i jest zawsze bardzo wilgotne. Można je przyrządzić z surowej dyni jak również z dyniowego puree. Jeśli już robię dyniowe puree to zazwyczaj(...)przeciskam przez praskę do ziemniaków. Dyniowe puree zrobione w ten sposób jest gęste i ma bardziej wyrazisty smak w porównaniu do puree przyrządzonego z gotowanej dyni. Do dzisiejszego dyniowego ciasta wykorzystałam surową dynię. Dodałam porcję ananasa. Zrobiłam również orzechową kruszonkę tosca . Ciasto dyniowo ananasowe z orzechową kruszonką tosca Składniki: prostokątna foremka 18 cm x 25 cm 200 g pszennej mąki

codojedzenia
Figi raz jeszcze. W duecie z malinami 150

Żeby blog cieszył oczy, ale żeby był też funkcjonalny (to drugie jest chyba nawet ważniejsze...).  Więc: co myślicie...? Żeby Was zachęcić do odpowiedzi, podzielę się przepisem na ciasto, które skradło nasze serca. Przepis znalazłam na blogu Taste food , prowadzonym przez Amerykankę, która po podróży przez Francję, Anglię, Szwajcarię i Danię (z tej ostatniej przywożąc sobie męża), wróciła do rodzinnego(...)znaleźć coś dla siebie. Choć dawki cukru z pewnością są typowo amerykańskie! Zmniejszyłam więc jego ilość, dopasowując ją do naszych, bardziej europejskich , podniebień.  Dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej, ciasto ma piękny, żółty kolor. Wyszło niesamowicie mięciutkie i puszyste, jak gąbeczka! Dzięki pieczeniu do góry nogami, mogło sobie spokojnie wyrosnąć... Wierzch (choć w zasadzie spód) stanowi mieszanina fig i malin zatopionych

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto z musem dyniowym i bezą 145

Wszystkie, najlepsze smaki jesieni, znajdziecie w tym cieście :-) Kruchy, maślany spód, fantastyczny mus dyniowy z nutką pomarańczy i absolutnie wspaniała beza. Wyjątkowy smak, obok którego nie można przejść obojętnie. Mus dyniowy zróbcie koniecznie sami, to takie łatwe, a równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do gofrów czy innych deserów. Pamiętacie, jak pisałam Wam o http://fototapetynawymiar.com/ ? Nie tylko mi spodobały(...)tapety :) Moja przyjaciółka również skorzystała z ich oferty, wybierając bajeczną fototapetę do dziecięcego pokoju, Ściana robi niesamowite wrażenie i to tanim kosztem :-) Podziwiałyśmy pokój dzidziusia zajadając się tym pysznym ciastem. Zachwytom nie było końca, zarówno nad ciastem jak i nad kolorową fototapetą :) Składniki na ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 1 żółtko 100 g schłodzonego masła 1/2 łyżki zimnej wody

Domowa cukiernia Ewy
Dietetyczny wegański jabłecznik „bez” 266

mąki użyte do jego wypieku to też samo dobro, tak więc dla wszystkich wiecznie odchudzających się (łącznie ze mną) ideał, no i smaczny, żeby nie było wątpliwości Składniki: Składniki: ciasto 450 g mąki (3 szklanki, u mnie była to 1 szklanka mąki żytniej razowej, 1 szklanka mąki kokosowej i 1 szklanka mąki pszennej) 2 duże banany 200 g puree(...)mnie było to 8 malutkich jabłek farsz: cynamon *cukier (użyłam nie więcej niż 50 g cukru dard muscovado) Przygotowanie: Banany dokładnie zblendować i wraz z pozostałymi składnikami na ciasto dokładnie wyrobić aż powstanie gładka masa nie trzymająca się całości. Podzielić ciasto na dwie części. Jedną częścią wylepić dno formy do pieczenia wyłożonej najlepiej papierem. Można oczywiście tez rozwałkować ciasto

greenscarf
Ciasto z budyniem, śliwkami i bezą 196

Jedno z najsmaczniejszych ciast śliwkowych jakie kiedykolwiek upiekłam. Kwaskowaty smak śliwek idealnie pasuje do kremowego budyniu i słodkiej bezy. Śliwki można jeszcze oprószyć cynamonem, by ciasto nabrało jesiennego charakteru...  Kruche ciasto: 4 żółtka 2/3 szklanki cukru pudru 1 płaska łyżeczka cukru migdałowego (można pominąć) 200 g zimnego masła ok. 2 szklanki mąki krupczatki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)Owoce i beza: oraz 600-700 g świeżych śliwek 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru kryształu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu lub soku z cytryny Składniki ciasta szybko zagnieść. Zawinąć w folię i schować do lodówki na pół godziny. Budynie ugotować w 1 litrze mleka, przykryć wierch folią, by nie zrobił się kożuch. Śliwki umyć, przekroić

Czerwień i błękit
Tort Chałwowe-Karmelove 105

Cześć moi Kochani! Ostatnio na nowo zakochałem się w smaku chałwy, więc postanowiłem upiec coś, do czego ją dodam. Wybrałem ciasto, coś dużego, ładnego z czym można się pobawić. Po chwili namysłu przepis był gotowy. Tort z waniliowego biszkoptu z masą chałwową, do tego przy pomocy koleżanek z MasterChef'a  - podrzucających różne pomysły czym nasączyć ciasto - wybrałem whisky(...)polewa miodowa z herbatnikami i kakaem, wykończenie to barwiony na czerwono karmel. Smak jest po prostu obłędny, jeżeli lubicie nieprzesłodzone ciasta to zapraszam. Do przygotowania biszkoptu potrzeba nam: 8 jajek 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 1 laska wanilii  Do przygotowania kremu chałwowego: 400 g chałwy 1/2 kostki masła  1 serek mascarpone

Kuba Gotuje
PIECZONE PĄCZKI W PIEKARNIKU 1754

świeżych drożdży 370 g.mąki 50 g.cukru 300 g.marmolady  3/4 łyżeczki soli u mnie szczypta 3 jajka 17 dag.masła Dodatkowo :  ************************* 1 jajko do posmarowania ciasta papilotki o szer.DNA 5 cm. Lukier : ************************** 20dag.cukru pudru sok z pomarańczy lub cytryny ***************************************** Wszystkie produkty muszą mieć temperaturę pokojową. CIASTO najlepiej ubijać mikserem. Rozczyn - w misce mieszamy ciepłe mleko , pokruszone drożdże(...)mąkę ,dodajemy sól i zaczyn ,wymieszać łyżką drewnianą ,wbić po jednym jajku i dalej mieszać.Następnie ręką przez 10 minut lub mikserem z hakami na czwórce 7 minut ubijamy CIASTO , aż będzie gładkie. Masło kroimy na małe kosteczki i po kawałku dodajemy do ciasta stale ubijając następne 7 minut.Przykrywamy ściereczką i zostawiamy ciasto na 1 godzinę. Wrośnięte CIASTOuderzamy pięścią

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kruche ciasto ze śliwkami i cynamonem 157

Piękna złota jesień w pełni. Kosze pełne późnych owoców i warzyw i do tego królują pachnące śliwki. Kruche delikatne ciasto ze sło dką pianka z białek komponują się i dealnie z kwaskowatym smakiem śliwek i aromatem cynamonu. Skła dniki: 50dag maki tortowej 1/2 szklanki cukru 25dag margaryny 2 łyżki śmietany   3 żółtka  1 i 1/2 łyżeczki proszku(...)pieczenia   1 i 1/2 kg śliwek 2 łyżeczki cynamonu  3 białka jajek 1/3 szklanki cukru + do posypania śliwek     Przygotowanie: Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto (mąkę przesiewamy). Siekamy margarynę i szybko wyrabiamy ciasto dłońmi. Do przygotowanej blachy wykładamy na spód 2/3 ciasta, nakłuwając je widelcem. 1/3 ciasta wstawiamy do zamrażarki na 30 minut.  Formę

ChilliJemy
ciasto 3 w 1 156

wymieszać. Przesiać mąkę i połączyć z powstałą masą Białka ubic na sztywno ,dodać tartar i nadal ubijać stopniowo dodawać cukier. Dalej ubijać na sztywno. 1/3 ubitych białek połączyc z ciastem i dobrze wymieszać do polączenia składników.Następnie dodac reszte ubitych białek i delikatnie wymieszac do połączenia z masa ciasta. Podzielić ciasto na pół. Jedna część pozostawić oryginalną a do drugiej(...)dodać kawę wymieszana z wodą Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto jasne i ciemne. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 ° C przez około 60 minut. Wyjąć z piekarnika i delikatnie wyjąć ciasto z formy. Pozostawić do ostygnięcia Kroić po całkowitym ostudzeniu..niestey ja kroiłam z łakomstwa ciepłe ciasto....ciasto rośnie jak szalone w czasie pieczenia ,potem troszke

w mojej kuchni
Pagórki serowo - gruszkowe 144

Ciasto jest rewelacyjne, gościło już u mnie kilka razy, ale jeszcze nie miałam wtedy bloga, więc nie mogłam go zaprezentować. Teraz gdy wersja z jabłkiem znana jest już chyba każdemu, postanowiłam ją zmodyfikować i zamiast połówek jabłek, dałam połówki soczystych słodziutkich gruszek. Owoce się nie rozpadły, za to stały się miękkie i delikatne, dodatek serka waniliowego do ciasta nadaje(...)szkl. cukru pudru 150 gr serka homo. waniliowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5-6 gruszek słodkich cukier puder na wierzch 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli mamy taka potrzebę (np. gdy za mało mamy serka homo) możemy dołożyć śmietany 18%. 2. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. W tym czasie gdy piekarnik się nagrzewa, obieramy gruszki

Gotowanie...to proste !
Drożdżowe muffiny zawijane z jabłkiem i cynamonem 135

śniadanie . Pomysł na przepis podrzuciła nam Monika z bloga Matka wariatka . Oryginalny przepis na  muffiny znajdziecie   tutaj . Jak dla mnie jabłka, cynamon plus puchate drożdżowe ciasto to idealne połączenie. Drożdżowe muffiny zawijane z jabłkiem i cynamonem Czas przygotowania: 140 minut Proporcje na 12 sztuk Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 15 g drożdży 125 ml mleka(...)cukru 30 g masła szczypta soli Nadzienie: 2 średnie jabłka 1 czubata łyżka cynamonu 1 czubata łyżka cukru 30 g masła 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cukier trzcinowy do posypania ciasta Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy, połowę wlewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, pół łyżki cukru i 1 łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto orzechowe z nadziewanymi gruszkami. I zmiany na blogu 154

przodu. Brak mi tylko chwilowo czasu aby wszystsko ogarnąć. Planuję również zaznaczyć swoje miejsce na Instagramie. Co o tym myślicie? Bylibyście zainteresowani? Po kwestiach technicznych przejdźmy zatem do meritum. Ciasto, które przygotowałam, powstało zupełnie przez przypadek. Wprawdzie chodził mi gdzieś po głowie pomysł aby zanurzyć w cieście całe gruszki jednak nie był on jasno sprecyzowany. Aż tu pewnego dnia, robiąc(...)babci. Gdzieś się zawieruszył pomiędzy rzędami innych dżemów i grzecznie sobie czekał na swoją kolej. Dżem był przepyszny (był, już dawno go zjedliśmy) i zainspirował mnie do stworzenia tego ciasta :) Jaki efekt? Sami widzicie :) I koniecznie posmakujcie - bo warto :) Składniki na małą keksówkę 180 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka 190 g mąki 1 łyżeczka

My simple kitchen
Szarlotka z budyniem 159

Mamy piękną złotą jesień . Jabłek mnóstwo o tej porze roku , więc nie może zabraknąć pysznego lekko kwaskowego jabłecznika :)  Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej typ 500 4 żółtka masło 250 g  szczypta soli 125 g  ksylitolu  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Masa jabłkowa: 1.1/2 kg jabłek  kwaskowych 125 g ksylitolu(...)Pianka: budyń śmietankowy ( 2 małe) 25 g ksylitolu 4 białka szczypta soli     Wykonanie ciasta kruchego: Do misy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wbijamy żółtka , wsypujemy ksylitol i dodajemy pokrojone masło . Włączamy mikser na małych obrotach i miksujemy do połączenia składników. Teraz wyjmujemy z misy , zagniatamy na stolnicy silikonowej. Połowę ciasta skruszamy rękoma do formy okrągłej wyłożonej papierem

Różowa kuchnia
Ciasto MEGA czekoladowe z dynią 287

Przepyszne, bardzo czekoladowe ciasto z dynią. Trafia na moją listę ulubionych jesiennych ciast. Gościom tak smakowało, że każdy chciał jeszcze dokładki. Bardzo, bardzo czekoladowe, dlatego użyłam w nazwie słowa „MEGA”. Ciasto pachnie fantastycznie, jest puszyste, wspaniale wyrasta, czuć w nim kawałki czekolady. Jeśli nie lubimy gorzkiej czekolady, możemy użyć mlecznej. Dodatek dyni sprawia, że ciasto jest wilgotne, polecam…   Zapraszam(...)wymieszać krótko mikserem (patrz FILM ). Następnie dodać purée z dyni wymieszać. 4. Do mokrych składników dodać suche i wymieszać. Na końcu dodać czekoladę i wymieszać łyżką lub szpatułką. 5. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x12cm. Wierzch wyrównać i ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem

Mała Cukierenka
Francuski klasyk: galette 181

znowu długo, bo po jeżynowej tarcie nie ma już śladu!). Myślałam długo, ale w głowie pustka. Usiadłam więc przed laptopkiem; on zna odpowiedzi na najdziwniejsze pytania,  ciasto z jeżynami  to dla niego chleb powszedni. Po kilku kliknięciach, rozważaniach, czy to aby na pewno jest  to , moim oczom ukazała się tarta... Ale nie taka zwykła, a  galette(...)wyborna! Na ciepło, z gałką lodów... Poezja. Jeśli jeszcze nie próbowaliście - to jest właściwa chwila. Przepis od  Patrycji , nie zawiera więc jajek. Margarynę zamieniłam na masło, dzięki czemu ciasto pięknie nim pachnie i smakuje, ale nie jest już bezlaktozowe. Nam to nie przeszkadza, alergii bowiem nie mamy. Dorzuciłam też trochę borówek amerykańskich, bo samych jeżyn wydawało mi się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Proste ciasto na oleju z owocami 195

już pisałam kilka razy w poprzednich postach, nie bardzo przepadam za pieczeniem ciast. Sama rzadko sięgam po coś słodkiego więc może w tym tkwi przyczyna :) Dziś był Dzień Chłopaka ;) pomyślałam więc, że miłym prezentem będzie jakieś pachnące ciasto. Czasu miałam mało dlatego padło na takie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju(...)mąki  kilka kropel olejku waniliowego  1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce ( w dzisiejszym wydaniu były to mrożone jagody ) 2 łyżki cukru pudru do posypania gotowego ciasta 1/2 łyżki masła lub margaryny 1 łyżka bułki tartej Jajka utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Stopniowo dodawać olej a następnie mąkę, olejek waniliowy i proszek do pieczenia.  Ciasto

Jemy Pijemy
Ciasto kokosowe bez jajek, bez tłuszczu, z bakaliami 214

Kokosowo mi! :) Oryginalny przepis na bezjajeczne i beztłuszczowe ciasto kokosowe podpatrzyłam u Joli . Jest to moje kolejne podejście do tego ciasta - wcześniejsza wersja do znalezienia TU: Ciasto kokosowe bez jajek . Tym razem z lekkimi modyfikacjami, bez kakao które było w pierwotnym przepisie i ze zmniejszoną ilością cukru - ze względu na dodatek bardzo słodkich bakalii.  Ciasto wyszło tym razem bardziej(...)średnicy 18cm wysmarować masłem i posypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta bo nie ma tendencji do przypalania się . Do tak przygotowanej blaszki wylać ciasto. Ciasto piec około 40 minut w nagrzanym do 180C piekarniku - - u mnie bez termoobiegu, na środkowym poziomie piekarnika . Stan upieczenia sprawdzać "testem patyczka" - będzie gotowe kiedy wyciągniemy suchy . Wystudzone ciasto polać

Grunt to przepis!
Pizza z owocami morza 163

Pizza z owocami morza Kolejna pizza , także na cienkim cieście . Moi chłopcy są nie ubłagani i ciągle skazują mnie na pieczenie pizzy , ciekawe czy jest jakieś stowarzyszenie praw matek , które broni je przed pizzowym wyzyskiem ? No ale fakt , spada mi z karku kombinowanie co na obiad , bo pizzę łatwiej uklecić . Żeby nie było , na takie ekscesy pozwalam dwa razy(...)polsku..bulwy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Co tam , czasem trzeba pożyć jak włoska rodzina " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ciasto : 0,5 opakowania mąki ( 0,5 kg ) 1/4 kostki drożdży rozprowadzonych w kilku łyżkach wody 5 łyżek oliwy z oliwek 1 szklanka wody , szczypta soli i cukru wierzch : 1 opakowanie mieszanki

Ogrodnik w podróży
Ciasto na coca coli – z ciasteczkami i malinami 128

Choć jest z nim trochę roboty, to naprawdę warto się pobawić:) Pięknie się prezentuje i jest smaczne, wbrew pozorom nie jest zbyt słodkie. Ciasto upieczone zostało pod zamówienie na lokalną imprezę i rozeszło się jak świeże bułeczki :). Inspiracja: http://searchingforanamaranth.blox.pl/2015/05/Ciasto-czekoladowe-z-cola-malinami-i-kremem.html Składniki: Ciasto: 375 g mąki tortowej, 300 g cukru, 5 łyżek kakao, 4 jajka, 3 łyżeczki proszku do pieczenia(...)wymieszać. W osobnej misce wymieszać masło z coca colą, mlekiem i jajkami. Zawartość obu misek połączyć i dokładnie zmiksować.  Blaszkę (23x35) wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 40 - 45 minut (do suchego patyczka). Wyjąć, wystudzić i przekroić wzdłuż na dwie części. Galaretki rozpuścić

Nie tylko w kuchni
DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM,OWOCAMI I KRUSZONKĄ 135

kruszonką.Zajrzałam do mojej zamrażalki i znalazłam jeszcze resztkę truskawek,malin i czarnych porzeczek. Budyń też szybko zrobiłam,ugotowałam i tym sposobem powstały niesamowicie pyszne,pulchne i pachnące drożdżówki. Ciasto drożdżowe       1kg maki 10dag drożdży 15dag margaryny 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka 4-5 żółtek 1/2 łyżeczki soli Do 1/2  szklanki letniego mleka dodać 2łyzki(...)stopić na patelni.Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn,żółtka,sól,letnie mleko.Wyrobić ciasto.Gdy będzie odstawać od ręki lub naczynia wlewać porcjami ostudzony tłuszcz nie przerywając wyrabiania.Wyrabianie należy zakończyć,gdy ciasto jest gładkie,lśniące,odstaje od dna naczynia oraz zawiera wiele pęcherzyków powietrza.Po wyrobieniu ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W między czasie ugotować budyń,mniej mleka niż w przepisie

Niespełnione zdolności kulinarne
pysznie zakręcone drożdżowe ciasto z powidłami, morelami, jabłkami, cynamonem... 156

Składniki: CIASTO: drożdże świeże 30 gram, jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 100 gram, mleko ciepłe 150 ml, cukier 8 łyżek, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 500 gram, sól - szczypta DODATKI: powidła śliwkowe 250 ml/słoik, kasza manna 2 łyżeczki, morele suszone 10 sztuk, jabłka 2 sztuki, cynamon - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba w misie robota łyżką drożdże(...)obrotach wyrabiać z 7 minut, misę przykryć talerzem i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu forma tortownica silikonowa 24 cm - powidła śliwkowe wymieszać z kaszką manną, ciasto wyjąć na stolnicę pdsypana maką, wyrobić kilka razy, podzielić na 3 części, rozwałkować na pasek długi i nałożyć porcję powideł, ciasno zawinąć rulon i ułożyć go na środku formy drugi

W Mojej Kuchni Lubię
CIASTO CZEKOLADOWE Z BRZOSKWINIAMI 233

Lubię zestawienie ciasta czekoladowego z owocami.  Nie tak dawno piekłam  mocno czekoladowe ciasto z czereśniami , a teraz mój wybór padł na ciasto czekoladowe z brzoskwiniami z  tego bloga . Po zrobieniu nalewki zostało mi jeszcze sporo brzoskwiń, które super zdały egzamin w tym pysznym czekoladowym cieścieCiasto jest lekko wilgotne i długo świeże, co jest niewątpliwie jego(...)białości. Dodajemy kolejno po 1 jajku i ucieramy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mleko. Całość miksujemy do połączenia się składników. Na koniec wrzucamy do ciasta pokrojone na małe kawałki brzoskwinie. Mieszamy i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy ok. 50 minut (do suchego patyczka). Ja piekłam

Walijskie Pichcenie
Wuzetka na osiemnastkę 156

czas temu świętowaliśmy pierwszą osiemnastkę Tosi, czyli ukończone półtora roku (18 miesięcy). Nie jest to może najbardziej wyjątkowy dzień w życiu, ale postanowiliśmy troszkę poświętować i upiec jakieś wyjątkowe ciasto. Wuzetka to jedno z ulubionych ciast moich rodziców, ale w tej chwili ze świecą szukać cukierni, która piekłaby je tradycyjnie, żeby smakowała tak, jak niegdyś. Zwykle jest albo potwornie słodka(...)nikt normalny nie dałby tyle za ciastko ;) Co zatem pozostaje? Zabrać się za pieczenie w domu, co pozwala nam osiągnąć wymarzony efekt przy minimalnych kosztach i mamy całą blachę ciasta, a nie tylko miniaturowy kwadracik na symbolicznym talerzyku. U nas oczywiście wuzetka powstała bez użycia rafinowanego cukru, który w moim odczuciu jest jedynym grzechem tradycyjnego przepisu, choć nadal jest

Przepysznik - BLW i nie tylko
Szybkie ciasto z truskawkami 167

Pomimo początku jesieni, dziś publikuję dla Was przepis na ciasto z truskawkami. Dlaczego? Aby zatrzymać lato. Na straganach gdzie nie gdzie dostaniemy jeszcze późne odmiany tych owoców, choć nie będą już tak słodkie i piękne jak w sezonie. Jak z tym sobie poradzić? Korzystać z mrożonych. Szczególnie w tego tupu ciastach wygląd owoców nie ma większego znaczenia, tu chodzi(...)smak. A odpowiednio zamrożone owoce (mrożone w niskich temperaturach i pojedynczo [jak pierogi]) sprawią, że jesienne i zimowe ciasta nabiorą wyjątkowego smaku. A może wolicie owoce z syropu? Decyzję pozostawiam Wam. Zapraszam na szybkie ciasto z truskawkami. Składniki na szybkie ciasto z truskawkami : 3 jajka 200 g masła 1/2 szklanki gęstego jogurtu 120 g cukru 350 g mąki 2 łyżeczki

Słodkie Przyjemności
Sernik z makiem i jabłkami 174

tworzy doskonałe w smaku połączenie, do tego jabłka i mamy pyszne ciasto. Trochę musimy się pobawić ze składnikami, ale efekt murowany. Zapraszam SKŁADNIKI: Na ciasto: 30 dag mąki 15 dag margaryny 15 dag  cukru pudru 2 żółtka 2 całe jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: ok. 1 kg sera 6 jajek 15 dag masła lub margaryny(...)maku  sparzonego i zmielonego  3 jajka 25  dag cukru pudru bakalie zapach migdałowy Masa jabłkowa 1 kg jabłek 15 dag cukru pół paczki cynamonu Wierzch ciasta: 1/2 szklanki maku sypkiego ok szklanki wiórek kokosowych WYKONANIE Zagnieść ciasto kruche z podanych składników. Wstawić do lodówki w celu schłodzenia. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce a następnie  podgrzać

W kuchennym oknie Ewy
Szarlotka z plastrami jabłek i cynamonem 219

czas na specjały tej pory roku. Jesień nie byłaby sobą, gdyby nie przyniosła zbiorów pachnących owoców w tym jabłek. Z racji tego, że szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast i mięknę przy zapachu cynamonu...Was też spróbuję nią zarazić :)   Składniki: 50dag maki tortowej 1/2 szklanki cukru 25dag margaryny 2 łyżki śmietany 2 żółtka  1 i 1/2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 3-4 herbatniki 2 kg jabłek 2-3 łyżeczki cynamonu cukier do smaku 16g cukru waniliowego     Przygotowanie: Do miski wsypujemy wszystkie składniki na ciasto (mąkę przesiewamy). Siekamy margarynę i szybko wyrabiamy ciasto dłońmi. Do przygotowanej blachy wykładamy na spód 2/3 ciasta, nakłuwając je widelcem. 1/3 ciasta wstawiamy do zamrażarki na 30 minut.  Formę

ChilliJemy
Drożdżówka ze śliwkami i serem 231

wypiekanie na śniadanie, na dobre zagościło w mojej kuchni. Tym razem Gosia zaproponowała puszystą drożdżowkę z serem i śliwkami. Kwintesencja końca lata... soczyste i dojrzałe śliwki, zatopione w puszystym cieście drożdżowym, poprzeplatanym kremową masą serową.  Idealne na każdą okazję. Moja córka, która nota bene, nie uznaje żadnego ciasta z owocami, no może z wyjątkiem szarlotki, zjadła pokaśny kawałek, jeszcze(...)ciepłej drożdżowki...znaczy, dobre było?  Mnie najbardziej smakowało z poranną kawą.  Przepis, z drobnymi zmianami ze tej strony(   click ).  Drożdżówka ze śliwkami i serem Składniki na ciasto( tortownica 27 cm): 400 g mąki 7 g drożdży instant  1 jajko i 1 żółtko 65 g cukru 90 g masła 150 ml ciepłego mleka 1 szczypta soli Składniki

Mia Cucina Sofieta
Proste ucierane ciasto ze śliwkami 183

Dzisiaj jak zawsze w sobotę wybrałam się na targ po warzywa i owoce. Kupiłam bardzo smaczne węgierki, a ponieważ bardzo lubię piec ciasta szybkie i ucierane to upiekłam ze śliwkami. Ciasto to zawsze się udaje i jest wilgotne i bardzo smaczne. Jednak dla moich łakomczuchów taka mała tortownica to jest mało. Chyba jutro pomyślę i jeszcze coś upiekę. Składniki(...)jajek 1 szklanka cukru + 2 łyżki 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia śliwki cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Śliwki umyć, osuszyć i każdą podzielić na dwie połówki oraz usunąć pestkę. Jajka utrzeć z cukrem na gładko, dodać mleko i  przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko utrzeć

O kuchni z uczuciem
Brownie dyniowe 190

poniższego przepisu z wyglądu i w konsystencji przypomina ten klasyczny amerykański wypiek, jednak nie jest typowym brownie, gdyż nie ma w składzie czekolady. Na wilgotność i ciężki charakter ciasta wpływa puree dyniowe, a czekoladowy smak zapewnia dodatek kakao. W brownie znajdziecie również miód, cynamon i daktyle. Składniki te sprawiają, że ciasto smakuje lekko korzennie lub nawet piernikowo(...)cukru, co łącznie z niezbyt dużą zawartością mąki, wpływa na dość niską kaloryczność ciasta. Ciasto smakuje bardzo dobrze i aż trudno się powstrzymać, żeby nie zjeść kolejnego kawałka, zwłaszcza, że jeden to tylko 100-130 kalorii. Swoje brownie upiekłam w formie o wymiarach 24x24cm i taka będzie optymalna, jeśli chcecie powtórzyć przepis. A zapewniam Was, że warto! Brownie dyniowe Składniki

Smakołyki Bereniki
Nadziewane babeczki z dynią i kremem 265

kolorze papilotek jak i piękna patera jest również marki Birkmann , a otrzymałam je do przetestowania od sklepu Leduvel .   Zapraszam na FILM .       Składniki na 12 sztuk: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych(...)łyżeczki cukru wanilinowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 120g serka mascarpone 3/4 łyżeczki cynamonu po szczypcie zmielonych goździków i gałki muszkatołowej Dodatkowo: wiórki białej czekolady do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszać mikserem puree z dyni, olej i cukier. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu

Mała Cukierenka
Kruszaniec z gruszkami 120

będzie szybki hit mojej jesieni. Ciasto pyszne, pełne słodkich gruszek, choć ciasto samo w sobie za słodkie nie jest. Idealne do kawy i herbaty. Sprawdzi się na imprezach rodzinnych, na babskich spotkaniach czy dla naszych dzieci. Macie gruszki? To pieczemy!  Składniki :  * 4 szklanki mąki * szklanka cukru pudru * kostka masła bądź Kasi * 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)żółtka  * szczypta soli * 4 dojrzałe gruszki * 4 łyżki bułki tartej * 4 łyżki cukru trzcinowego Przygotowanie : Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, masło i żółtka. Zagnieść ciasto, odstawić na godzinę do lodówki. Podzielić ciasto na pół, jedną część wylepić blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posypać bułką tartą. Gruszki obrać, pokroić na połówki. Wyłożyć na ciasto, posypać cukrem

Magiczne Życie Marty
Zebra dyniowo czekoladowa 240

piwnicy zalegało mi jeszcze troszkę dyni, którą kupiłam na zupkę. Postanowiłam potraktować ją podobnie jak przy kremie- zapiec i zmiksować. Z tym, że mus dodałam do ciasta. Składniki: Na kwadratową blaszkę o boku 24cm Ciasto: 6 dużych jajek 1 szklanka cukru 400g mąki pszennej (ok 2.5 szklanki) 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)musem dyniowym- możemy miksować na najwolniejszych obrotach.   Kolejnym krokiem jest dodanie przesianej mąki z proszkiem do pieczenia, cukru waniliowego, a na końcu oleju.   2. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy dwie łyżki kakao i mieszamy. Jeśli jest zbyt gęste, możemy dodać jeszcze 3 łyżki mleka. (Ja nie dodawałam.) Ciasto wylewamy po jednej łyżce naprzemiennie

Kuchnia w czekoladzie
jagodowe ciasto jedną ręką robione 155

jagodowe ciasto Jedną ręką robione, tak właśnie mówiła moja babcia, na tego rodzaju wypieki. Oznaczało to tyle, że wykonując inne kuchenne prace w tak zwanym międzyczasie, jakby przy okazji, można było zrobić taki wypiek. Zachęcam i was do wykonania tego rodzaju ciasta ( możecie oczywiście użyć obu rąk) ponieważ jego smak jest odwrotnie proporcjonalny do nakładu pracy. Pisząc prościej roboty mało(...)Całość przez byle jak mieszamy ( w tym przypadku im gorzej, tym lepiej) i przekładamy do blaszanej formy ( u mnie tortownica o średnicy 30 cm  ),wyłożonej pergaminem. Na wierzchu ciasta rozsypujemy jagody. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy  przez 50 minut.  Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia ciasta w środku Wyłączamy piekarnik zostawiając

Miód i pieprz
Nadziewane babeczki z dynią i kremem 129

kolorze papilotek jak i piękna patera jest również marki Birkmann , a otrzymałam je do przetestowania od sklepu Leduvel .   Zapraszam na FILM .       Składniki na 12 sztuk: Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych(...)łyżeczki cukru wanilinowego 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 120g serka mascarpone 3/4 łyżeczki cynamonu po szczypcie zmielonych goździków i gałki muszkatołowej Dodatkowo: wiórki białej czekolady do posypania     Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszać mikserem puree z dyni, olej i cukier. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu

Mała Cukierenka
ciasto jagodowe jedną ręką robione 195

jagodowe ciasto Jedną ręką robione, tak właśnie mówiła moja babcia, na tego rodzaju wypieki. Oznaczało to tyle, że wykonując inne kuchenne prace w tak zwanym międzyczasie, jakby przy okazji, można było zrobić taki wypiek. Zachęcam i was do wykonania tego rodzaju ciasta ( możecie oczywiście użyć obu rąk) ponieważ jego smak jest odwrotnie proporcjonalny do nakładu pracy. Pisząc prościej roboty mało(...)Całość przez byle jak mieszamy ( w tym przypadku im gorzej, tym lepiej) i przekładamy do blaszanej formy ( u mnie tortownica o średnicy 30 cm  ),wyłożonej pergaminem. Na wierzchu ciasta rozsypujemy jagody. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy  przez 50 minut.  Na koniec sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień wypieczenia ciasta w środku Wyłączamy piekarnik zostawiając

Miód i pieprz
Drożdżowe ciasto ze śliwkami 141

Wrzesień, to czas kiedy na straganach zaczynają się pojawiać pierwsze śliwki. Dla mnie to znak, że pora rozpocząć śliwkowy sezon, a to oznacza, że w moim domu zapachnie ciastem drożdżowym i na stole pojawi się  drożdżowe ciasto ze śliwkami. Tym razem ciasto będzie podwójnie śliwkowe, ponieważ do jego przygotowania wykorzystałam również dżem śliwkowy. Można też zamiennie dodać powidła(...)oczywiście korzenne przyprawy; cynamon, kardamon i mielone goździki. Drożdżowe ciasto ze śliwkami Proporcje na formę o wymiarach 25 x 25 cm (16 porcji) Czas przygotowania: 180 minut Składniki: 50 ml mleka 20 g świeżych drożdży 50 g rozpuszczonego masła 50 g cukru 350 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 1 łyżeczka   domowej esencji waniliowej odrobina mleka do posmarowania

Kulinarne przygody Gatity
UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI I CYTRYNOWĄ NUTĄ 214

UCIERANE CIASTO Z JABŁKAMI I CYTRYNOWĄ NUTĄ Proste i niezwykle leciutkie, naprawdę znakomite ciasto ucierane z jabłkami. Szybko się je robi i jeszcze szybciej znika ono ze stołu :) Upieczecie je ze składników, które praktycznie zawsze są pod ręką w kuchni. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, z delikatnym cytrynowym aromatem, który fajnie dopełnia smak słodkich jabłek. Idealne do herbatki lub kawy(...)przez chwilę. Wlej ciepłe mleko i utrzyj wszystko na najwyższych obrotach przez około 30 sekund. Masę przelej do tortownicy, delikatnie połóż na nim jabłka przecięciem do dołu i piecz ciasto przez 35-40 minut do tzw. suchego patyczka i zezłocenia się ciasta.  Gotowe studź przez 15 minut w uchylonym piekarniku, po czym wyjmij je z piekarnika i pozostaw

Słodko-Słony Świat Ilony
Ciasto z budyniem i kajmakiem 161

Prosty pomysł na ciasto. Biszkopt czekoladowy przełożony budyniem i masą kajmakową. Ciasto najlepiej upiec w okrągłej formie i podawać w formie tortu. Jest dość słodkie ze względu na kajmak. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżeczki kakao(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na jasną masę. Na koniec miksowania dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zmiksować do połączenia się składników (ciasto będzie dość gęste). Dodać ubite białka i wymieszać łyżką. Piec w okrągłej formie o średnicy ok. 22 cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, około 45 minut w temperaturze

Bullio
Chałwowiec 3126

Chałwowiec to pyszne ciasto przekładane, składające się z biszkoptu oraz dwóch mas: chałwowej i czekoladowej. Przygotowuje się je z dodatkiem żelatyny, dlatego ciasto musi być przechowywane w lodówce, ale i poza nią przez jakiś czas zachowa swoją formę. Ciasto ładnie się kroi i efektownie wygląda, jest więc idealną propozycją na spotkania rodzinne lub ważne uroczystości. Smaki uzupełniają się, zarówno chałwa(...)czekolada nie grają tutaj pierwszych skrzypiec, choć masa chałwowa, powstała na bazie serka mascarpone, jest tą, która delikatnie wiedzie prym :) Ciasto możecie bez zmiany proporcji składników przygotować w formie o wymiarach 24x24cm. Chałwowiec Składniki: biszkopt 3 jajka 3 łyżki (30g) mąki pszennej 3 łyżki (30g) domowego cukru z wanilią lub zwykłego 1 łyżka kakao 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki proszku

Smakołyki Bereniki
Kruche ciasto z owocami i kruszonką 1576

oknem jesienna pogoda. Temperatura znacząco spadła...czyżby to już koniec lata? Mamy nadzieję, że nie. Jednak na poprawę humoru proponujemy przepyszne kruche ciasto z borówkami i malinami. Ciasto może być przygotowane również z innymi owocami. Kruche ciasto pieczone było w  środku nocy.  Wyszło idealnie i bardzo nam smakowało. Coś w tym jest... Kiedy ciasto przygotowujemy bez okazji(...)blat. Dodajemy pokrojone masło, jajko, cukier, proszek do pieczenia i wszystko wyrabiamy na jednolita masę. Formujemy kulę. Przekładamy do woreczka i godzinę chłodzimy w lodówce. Blaszkę smarujemy tłuszczem. Schłodzonym ciastem wyklejamy formę.  Owoce mieszamy z cukrami, mąką i wykładamy na ciasto. Następnie przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki dokładnie łączymy i posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni

Pan i Pani Smith w kuchni
Jabłecznik z budyniem i lukrem 185

Składniki:  Ciasto: 260g mąki pszennej, 1 jajko, 16g cukru waniliowego, 70g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 125g zimnego niesolonego masła. Ponadto: 620g już obranych i z usuniętym środkiem jabłek, 1/2 cytryny, 1 łyżeczka cynamonu, 1 czubata łyżka jogurtu greckiego ( można zastąpić śmietaną 18%), 1 szklanka cukru pudru ( szklanka o pojemności 250ml), budyń śmietankowy z cukrem, 500ml mleka(...)Przygotowanie: Zimne masło pokroić w kostkę. Do miski włożyć wszystkie składniki na ciasto i je zagnieść. Zagniecione ciasto podzielić na pół. Jedną polówkę rozprowadzić na spodzie blachy ( o wym. 22,5X28cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto ponakłuwać widelcem. Obrane i z usuniętym środkiem jabłka pokroić w plasterki, skropić cytryną, posypać cynamonem, wymieszać i wyłożyć na ciasto. Rozprowadzić równomiernie. Ugotować budyń

W kuchni u Moniki
Tarta jogurtowa na cieście francuskim 129

Szybka do zrobienia, smaczna tarta jogurtowa. Powstała trochę na zasadzie: mam ochotę na coś słodkiego a w lodówce tylko jogurt i ciasto francuskie. I wystarczyło. Lekki deser, nie za słodki, w sam raz do podgryzania przy kawie. Polecam! składnik i: gotowe ciasto francuskie( dałam light) Nadzienie jogurtowe: 500 ml jogurtu greckiego odtłuszczonego 3 jajka (oddzielić białka od żółtek(...)łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z 1 laski wanilii 1/2  szklanki cukru  lub ksylitolu Przygotowanie Przygotować spód z ciasta. Piekarnik nagrzać do 200 st c.  Formę do tarty o średnicy 20 cm, wyłożyć ciastem, nadmiar obciąć. obciążyć (  Surowe ciasto przykryć wyciętym z papieru do pieczenia kołem, sporo większym niż tarta, obciążyć fasolą

Stare Gary
Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego - śniadanie dobrze nadziane serem z sosem jogurtowym. 163

posiłków jest zaproszenie ich do wspólnego gotowania i pozwolenie im na decydowanie o doborze składników ich diety, z odpowiednio dobranych grup produktów. Przykładem takiej potrawy są pieczone pierogi z ciasta drożdżowego orkiszowego nadziane serem, które zaledwie w ciągu kilku minut można odgrzać i podać dzieciom na śniadanie lub zapakować do szkoły, bo na zimno również smakują znakomicie. Dodatki do sera(...)nadziane serem twarogowym i mascarpone z dodatkie wędzonego łososie, duszonej dyni i świeżych ziół, podane z sosem jogurtowym z kolendrą. Smacznego :) Czas przygotowania: 90 minut Porcje: 20 pierożków Składniki: Ciasto 500 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 lub mąki pszennej, 250 ml wody, 80 ml oliwy lub oleju, 20 g drożdży, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru. Farsz

SzczyptaSmaQ
47 tygodni - Ciasto marchewkowe 199

Moją dzisiejszą propozycją w ramach projektu "52 tygodnie", czyli cały rok z deserami, zapraszam Was serdecznie na jedno z lepszych ciast jakie jadłam. Ciasto marchewkowe traktuję jako wyzwanie, ponieważ przepisów na dobre jest mnóstwo, natomiast gdzieś tam kryje się ten jedyny, najlepszy przepis i zamierzam go znaleźć. Jak na razie prezentowany poniżej przepis przebił wszystkie dotąd wypróbowane, choć jak sądzę(...)się go jeszcze doszlifować i osiągnąć kolejny, wyższy level marchewkowego wtajemniczenia. W każdym razie ten przepis jest rewelacyjny i gorąco go polecam, naprawdę wart wypróbowania. Ciasto zniknęło z talerza w ciągu niecałego dnia. Ciasto marchewkowe 2/3 szklanki mąki pszennej pół szklanki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Moje Jagodzianki. 134

świeżych drożdży 200 ml mleka 60 g masła 2 czubate łyżki cukru 2 jajka Nadzienie; ok 30 dag jagód 3 łyzki cukru 3 łyzki mąki ziemniaczanej Najpierw przygotowujemy ciasto. Mleko podgrzewamy, ma być ciepłe ale nie gorące. Wkładamy drożdze i po łyzce cukru i mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy aby zaczęło " pracować". Masło rozpuszczamy w rondelku. Do większej miski(...)wsypujemy mąke, wbijamy jajka i  wlewamy podrośnięte drożdze. Na końcu dodajemy rozpuszczone masło i zagniatamy gładkie i błyszczące ciasto. Jeśli ktoś woli może je zagniatać na stolnicy. Mnie jest wygodniej w misce. Robota planetarnego jeszcze nie mam więc się meczę póki co rękami ;-) Jeśli ciasto jest za twarde to dolewamy odrobinke mleka , a jeśli za luźne dodajemy troszkę mąki

Radość kipiąca uśmiechem.
Ciasto z porzeczkami i lekką pianka. 150

Ciasto jest bardzo niepozorne. Właściwie robiąc je wydawało mi się, ze nic z tego nie będzie. Wydawało mi się za błache, a jednak jak się okazuje proste przepisy potrafią nas zaskoczyć pysznym zakończeniem! Spróbujcie sami! Składniki; Ciasto; 20 dag mąki pszennej 2 łyzki wiórek kokosowych 10 dag cukru 3 żółtka pół łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag masła 1 łyzka(...)formy Papier do formy Tortownica - moja 24 cm. ale 26 tez będzie idealna. Przygotowanie; Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem, wiórkami, cukrem. Dodajemy masło, smietane i zółtka, zagniatamy ciasto. Jeśli jest za luźne dodajemy odrobine mąki a jeśli nie możemy sobie z nim poradzić i jest za suche wtedy odrobina smietany nam pomoże w zagnieceniu ciasta. Kiedy już ciasto

Radość kipiąca uśmiechem.
Szarlotka z dodatkiem powideł śliwkowych. 139

Niestety jesien zbliża się do nas wielkimi krokami, niby jeszcze słonecznie i w miare ciepło ale jakoś tak w powietrzu wisi mi ta jesien. A jak jesień to pierwsze ciasto któe przychodzi mi do głowy to szarlotka. Ta z dodatkiem powideł śliwkowych. Polecam!   Skłądniki; 2.5 szklanki mąki 2 żółtka 3 łyżki śmietany 20 dag margaryny 2 łyżki cukru pudru(...)jabłek słoiczek powidła śliwkowego ( 280 ml) 3 łyzki cukru łyzeczka cynamonu   Wszystkie składniki ciasta połaczyc ze sobą i wyrobić kruche ciasto. Włozyc je na godzinie do lodówki . Jabłka należy obrac i pokroić w drobną kostke, wymieszać je z cukrem i cynamonem. Ciasto podzielic na dwie czesci. Tortownice (26cm) wyłozyc papierem, wysmarować masłem i posypać kasza manna. Dno i boki

Radość kipiąca uśmiechem.
Szarlotka z serem i żurawiną. 97

Dziś kolejny przepis na ciasto z jabłkami, warte wypróbowania. A ci co lubią i jabłka i ser nie będą zawiedzeni! A więc miłego pichcenia ;-) Składniki; 2,5 szkl. mąki 2 żołtka 3 łyzki smietany 20 dag masła( może tez być margaryna) 2 łyzki cukru odrobina soli   40 dag białego sera 1/4 szkl. cukru 1 jajko oraz białka które zostały(...)przygotowania ciasta 1 łyzeczka olejku waniliowego garść zurawiny   3 jabłka 1/3 szkl. cukru 1 łyzeczka cynamonu   Zurawina do dekoracji i cukier puder   Z podanych składników wyrabiamy ciasto, zawijamy w folie i wkładamy na pół godziny do lodówki a w tym czasie przygotowujemy nadzienie. Tortownice o rozmiarze 26 Cm. smarujemy masłem, dno wykładamy papierem do pieczenia , smarujemy masłem

Radość kipiąca uśmiechem.
Budyniowy przekładaniec 179

Smaczne, efektowne, proste w wykonaniu kakaowe ciasto z kremem budyniowym, spróbujcie, bo naprawdę warto, wilgotne i czekoladą smakujące... Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 4 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 /2 łyżeczki cynamonu Masa 3/4 litra mleka 2 budynie waniliowe 4 łyżki cukru 2 łyżki masła 1 cukier wanilinowy Ponadto(...)odstawiamy do wystygnięcia. Do wystudzonej polewy dodajemy żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem mieszamy wszystkie składniki razem drewnianą łyżką. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta. Wymieszane delikatnie ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C, pieczemy 45 minut. Ciasto studzimy przekrawamy następnie na pół. Masa

kgwjanczewo
Tarta z musem z mango i borówkami 208

tortowej ½ szklanki zmielonych otrąb owsianych szczypta soli 4 łyżki kwaśnej śmietany Żeby nie uświnić blatu, siebie i diabli wiedzą czego jeszcze, wszystkie składniki wsadziłam do miski i hakiem do ciasta z grubsza wyrobiłam. Zbiłam ciasto w zgrabną kulkę, owinęłam w folię i wsadziłam na 40 min do lodówki. Po tym czasie natłuściłam formę do tarty i nie bawiąc się(...)wałkowanie i przenoszenie ciasta, wylepiłam formę kawałeczkami odrywanymi z kulki. Jak zostanie wam ciasta możecie zrobić drugą tartę lub spokojnie zamrozić, wytrzyma dwa tygodnie. Wiem co mówię, bo raz o cieście zapomniałam i po dwóch tygodniach i po lekkim rozmrożeniu dalej było super Jak już mamy wylepioną formę należy ciasto obciążyć. Ja używam papieru do pieczenia i wygotowanych kamyczków nazbieranych

ladykitchen
Ciasto na pierogi 173

tego typu przepis, zarezerwowane są one na sezon "zimowy" bliżej Świąt, jednak jeszcze będziecie mi za niego wdzięczni. :) Radzę go sobie zapisać i zapamiętać, bo to najlepszy przepis na ciasto pierogowe, jaki znam! Doskonałe do wszelkiego rodzaju pierogów, zarówno tych na słodko jak i wytrawnie. Ciasto robi się bardzo prosto, nie wymaga "nadludzkiej siły" podczas wyrabiania czy wałkowania, co jest(...)bardzo istotne.  Po ugotowaniu miękkie, delikatne i rozpływające się w ustach.  Jeszcze raz bardzo polecam, będziecie super zadowoleni! Składniki na ciasto pierogowe: 2,5 szklanki mąki  3/4 szklanki gorącej, przegotowanej wody 1 żółtko 2 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka soli Wykonanie:  Odmierz podane w przepisie składniki (oprócz wody) i włóż je do dużej miski. Wymieszaj wstępnie

Garniec Magalie
Bajka wg. Siostry Anastazji 1754

Witajcie:)                Chciałam Was dzisiaj zaprosić na pyszne ciasto wg. Siostry Anastazji o nazwie Bajka.        Nazwa mówi sama za siebie , ciasto jest naprawdę pyszne , troszkę zmieniłam w przepisie , zamiast żelatyny dałam galaretki o smaku limonki i trawy cytrynowej które fajnie łączą(...)się ze słodkimi galaretkami cukrowymi które dodaje się do masy śmietanowej . Ciasto Bajka podałam na bajecznej  porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold

Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto inwalida 249

był upiornie ciężki tydzień, a kolejne wcale nie zapowiadają się lżejsze... Powrót do pracy po rocznym urlopie nie jest łatwy. Dziś zapraszam na ciasto o intrygującej nazwie 'inwalida'. To ciasto miodowe przekładane powidłami i masą budyniową. Smakuje najlepiej na drugi, a nawet trzeci dzień. Przepis mam od mamy i jest to dość stara, ale sprawdzona receptura. Składniki: Ciasto(...)mleka 10 dag cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 15 dag masła Dodatkowo: słoik dowolnych powideł (u mnie powidła śliwkowe ) Sposób wykonania: 1. Ze składników zagnieść ciasto, podzielić na 3 równe części i upiec 3 placki osobno (blaszka 25x35 cm). Po upieczeniu placki są twarde, ale po przełożeniu masą i powidłem i po leżakowaniu miękną

Kuchnia domowa Ani
Pleśniak. 189

Pleśniak, ciasto proste do upieczenia, a do tego bardzo smaczne.                                                        Składniki: 200 g zimnego masła do pieczenia (ja użyłam margarynę Kasię), 3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżki kakao(...)Przygotowanie: Masło siekamy razem z mąką, 2 łyżkami cukru, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i 4 żółtkami. Ciasto zagniatamy (ciężko jest ale da się ładnie zagnieść). Zagniecione ciasto dzielimy na trzy równe części. Jedną z nich ugniatamy z kakao. Zagniecione trzy części wkładamy do lodówki do stwardnienia. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy 2/3 szklanki cukru pudru. Blachę

W kuchni u Moniki
Dwukolorowe muffinki z budyniem waniliowym. 242

zjeść tylko jedną na spróbowanie, a skończyło się na kilku. Każdy musi spróbować choć raz upiec je samemu i jestem pewna, że to nie będzie ostatni raz. Przepis: Jasne ciasto(...)szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru pudru, 1  łyżeczka proszku do pieczenia, 45g masła - roztopić, 1 jajko, pół szklanki mleka, 8g cukru waniliowego.  Ciemne ciasto: 1 szklanka mąki tortowej, 1/2 szklanki cukru pudru, 1  łyżeczka proszku do pieczenia, 45g masła  1 jajko, pół szklanki mleka, 8g cukru waniliowego, dwie płaskie łyżki kakao

W kuchni u Moniki
Fale Dunaju, wiśnia i jabłko. 150

Fale Dunaju są ciastem bardzo znanym i lubianym.  Składniki: Ciasto: 3 jajka, 150g cukru, 150ml mleka, 150g masła, 2 szklanki mąki tortowej - 325g, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka, 350g wiśni, 1 jabłko. Masa budyniowa: budyń waniliowy z cukrem (60g), 375 ml mleka, łyżka cukru, 2 łyżki soku z cytryny, kostka masła (250g(...)momentu aż czekolada będzie płynna (60-70g) - ja tym razem miałam tylko mleczną czekoladę i mniej masła, dlatego nie ma tak wyraźnej tafli czekolady na masie. Przygotowanie: Ciasto: Roztopić masło. Oddzielić białka od żółtek. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Następnie powoli dodawać kolejno składniki: żółtka

W kuchni u Moniki
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką. 217

Składniki: Kruche ciasto: 500g mąki pszennej tortowej, 2 jajka, kostka masła (250g), 150g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia (6g). Kruszonka: 150g masła, 100g cukru, 140g mąki. Ponadto: 1kg śliwek, cukier puder do posypania, masło do posmarowania blaszki. Przygotowanie:   Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść ciasto. Blachę (wymiary ok. 26x32cm) posmarować masłem i położyć papier do pieczenia. Ciasto ręką(...)małym wałkiem rozprowadzić, tak by przykryty był spód blachy.   Śliwki umyć, wydrążyć pestki i pokroić na ćwiartki. Ciasno poukładać na spodzie ciasta. Składniki na kruszonkę połączyć razem, rozetrzeć w dłoni tak by się pokruszyła. Posypać po śliwkach.   Ciasto piec ok.1h w temp.175 stopniach.   Gdy ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem. Smacznego

W kuchni u Moniki
Ciasto brzoskwiniowe. 259

Składniki: ( na tortownicę o średnicy 24cm ) Ciasto: 3 jajka, łyżka wody, 60 g mąki pszennej, 60 g mąki ziemniaczanej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g cukru. Masa budyniowa: 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru, 125 ml syropu brzoskwiniowego (z puszki brzoskwiń, która również będzie wymieniona na dole), 1 i 1/2 szklanki zimnej wody, niepełna szklanka cukru(...)cukier się rozpuści i woda zagotuje, wlać rozpuszczony budyń. Cały czas mieszając. Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia. Odstawić do ostygnięcia (Gdy masa budyniowa stygnie w tym czasie upiec ciasto). Gdy budyń całkowicie wystygnie utrzeć masło na puszystą masę. Do utartego masła dodawać łyżka po łyżce budyń cały czas miksując.   Ciasto: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka roztrzepać widelcem z łyżką

W kuchni u Moniki
Ciasto Kubuś 244

się różnić kolorem od pierwszego - u mnie był to smak: banan z truskawką), 75 g miękkiego masła. Warstwa 4: ciastka delicje (20 sztuk) -  Jeżeli nie lubisz bardzo słodkiego ciasta możesz pominąć delicje. Warstwa 5: 500ml śmietanki 30%, 2 opakowania śmietan fix, kilka kostek czekolady. Przygotowanie: Lepiej nie wykładać formy papierem do pieczenia, gdyż później przeszkadza w krojeniu ciasta(...)następnym razem już tego nie zrobię :)  Na dno formy (23x28cm) poukładać biszkopty. Najlepiej gdyby forma miała odpinane boki, łatwiej wtedy jest przy krojeniu i wyciąganiu ciasta.   Z 900 ml  soku odlać szklankę i wymieszać w niej budynie. Resztę soku wstawić na palnik i gdy zacznie się gotować wlać wymieszane budynie i szybko mieszać do momentu gdy masa

W kuchni u Moniki
Ciasto z musem czekoladowym i malinami 221

dodawać posty na bloga. Niestety niebawem będę miała tego czasu jeszcze mniej, ale postaram się od czasu do czasu podrzucić Wam jakiś pyszny przepis:) Na przykład taki jak dzisiejsze ciasto... Wilgotny kakaowy biszkopt, puszysty mus czekoladowy i śmietanka z dodatkiem świeżych malin. Czegóż chcieć więcej :) ?   Biszkopt:    4 jajka,  3/4 szklanki mąki pszennej,  1/4 szklanki cukru(...)szczypta soli. Białka ubić wraz ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. Kolejno dodawać żółtka. Dodać mąkę przesianą wraz z proszkiem i kakao. Na koniec dodać ocet jabłkowy. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym. 23x33cm. Piec około 25-30 minut w temp. 160st. Ostudzić. Poncz:   50ml wrzątku,  łyżka kawy rozpuszczalnej,  5 łyżek

Z miłości do słodkości
Murzynek z musem brzoskwiniowym 331

Dzisiaj zapraszam wszystkich na pyszne ciasto z musem brzoskwiniowym. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Warto je przygotować. Polecam!!! SKŁADNIKI: Biszkopt: 5  jajek 1 szklanka cukru 6,5 łyżki oleju 1 i 1/3 szklanki  mąki 2 łyżki  kakao 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Mus brzoskwiniowy : 1 puszka  brzoskwiń  w syropie 2 opakowania(...)kolorowa posypka PRZYGOTOWANIE: 1.  Biszkopt :  Białka ubij na sztywno. Nie przerywając ubijania dodawaj kolejno cukier, żółtka, olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wylej na blaszkę (wymiary 24cmx24cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz około 35 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu biszkopt przekrój na dwa blaty.   2.  Mus brzoskwiniowy

Tradycyjna kuchnia Kasi
Rolada z kremem jeżynowym 190

można urwać co najwyżej kilka garstek owoców akurat tak do zjedzenia. Zebrałam więc co sie dało tych słodziutkich jeżynek i zrobiłam na szybko taka roladkę. Jasne ciasto bardzo fajnie prezentuje się z jeżynowym kremikiem. Roladkę można dowolnie udekorować, ja po prostu posypałam tylko cukrem pudrem bo od razu prawie całą zjedliśmy. składniki: ciasto na roladę 4 jajka 3/4 szklanki cukru(...)ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem 250 ml śmietanki do ubijania 200 g jeżyn 5 łyżek mleka 1 czubata łyżeczka żelatyny cukier ok 1-2 łyżki Składniki na ciasto przygotować wcześniej aby były w temperaturze pokojowej. Żółtka oddzielić od białek. Nastęnie białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i odstawić. Żółtka natomiast utrzeć z cukrem.  Potem dodać

Monia miesza i gotuje
7 kubkowe ciasto jogurtowe z malinami 154

Ciastko kubkowe obrosło już legendą dzięki swojej prostocie wykonania. Każdy zrobił je choć raz, na próbę. Kubek po jogurcie użytym do ciasta służy za naczynie bazowe do odmierzenia kolejnych składników – bez brudzenia miliona misek, miseczek, bez stania nad zlewem i mycia kolejnych naczyń, bez użycia wagi kuchennej. Punktem wyjścia do tego przepisu jest kubek jogurtu o pojemności(...)łyżki dodajemy mąkę przesianą razem ze skrobią i proszkiem do pieczenia, sól, startą skórkę z cytryny. Miksujemy całość razem około dwóch minut, do pełnego połączenia składników. Ciasto wlewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Na wierzch kładziemy maliny obtoczone w mące lub skrobi ziemniaczanej, delikatnie wpychamy je w ciasto. To sprawi, że lekko się zatopią ale nie opadną

Karo in the Kitchen
Biała kiełbasa z jabłkiem w ślimaczkach z ciasta francuskiego 186

zrobić ją sam. Jeśli nie zrobi, drogie Panie – po wyjęciu ich z pieca od razu kilka sobie odłóżcie, bo znikną zanim się obejrzycie. Surowa kiełbasa i kwaskowate jabłko, chrupiące ciasto francuskie – wypróbujcie, to naprawdę świetne połączenie! Ciasto francuskie dostaniecie w każdym większym sklepie spożywczym. Dobrą surową kiełbasę – u każdego dobrze zaopatrzonego rzeźnika. Twarde jabłko i zioła załatwią resztę(...)się masę wymieszać i połączyć dłonią, przeciskając mielone mięso i jabłko z cebulą lekko przez palce – jak przy mieszaniu masy na kotlety mielone.   Piekarnik ustawiamy na 180⁰C. Ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki, rozwijamy, można je lekko przewałkować. Masę mięsno-jabłkowo-cebulową rozsmarowujemy równą warstwą na cieście, zachowując z jego szerszej strony centymetr wolnego miejsca. Masę delikatne solimy

Karo in the Kitchen
Mocno czekoladowe ciasto z wiśniami 142

przepis to całkowita improwizacja ale na szczęście udana :) Składniki: Ciasto czekoladowe: 8 jajek 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki 2 łyżki kakao 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 50 g gorzkiej czekolady Galaretka wiśniowa: 2 słoiczki po 240 g konfitury wiśniowej z kawałkami owoców 2 galaretki wiśniowe Krem czekoladowy: 400 ml śmietany 30 % 5 łyżek cukru pudru(...)gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, następnie olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Blaszkę o wymiarach 20 x 35 wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec

Na Ciasteczkowych Papierach
Ciasto Jakuba 147

mamy jako jedno z tych bardziej skomplikowanych do wypróbowania. Nie mogłam mu się oprzeć, gdyż jest takie ładne kolorowe, a po upieczeniu okazało się że także pyszne :) Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 1 szklanka śmietany 18% 6 żółtek 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Fioletowa beza: 6 białek 6 łyżek cukru(...)wiśniowe wiśnie z kompotu (zużyłam 3 słoiki o pojemności 0,4 l) Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe 3 szklanki mleka 200 g masła Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Można dosypać trochę mąki, aby się nie kleiło (dosypałam w sumie ok. pół szklanki). Ciasto schłodzić w lodówce przez ok. godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 6 równych

Na Ciasteczkowych Papierach
Drożdżówka sypana ze śliwkami 129

Dziś u mnie ciasto z serii "klasyka gatunku" . No bo jak tu w czasie sezonu śliwkowego  nie zrobić drożdżowca z tymi owocami ??? No nie da się . A dlaczego sypana ? Aby zrobić to ciasto drożdżowe wystarczy wsypać do miski (i wlać ) kolejno wszystkie potrzebne składniki , przykryć ściereczką i zapomnieć o nim na minimum 3 godziny. Ciasto robi się praktycznie samo(...)szklankami mąki .Miskę przykrywamy suchą ściereczką odstawiamy  w ciepłe miejsce na przynajmniej 3 godziny. Po tym czasie drewniana łyżką mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły . Tak przygotowane ciasto wykładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tarta formy . (25x40 cm ) Sliwki przepoławiamy , usuwamy pestki i układamy jedna warstwa na cieście , skórka do dołu. Wszystkie składniki na kruszonkę wkładamy do miski

Malinowa Kawiarenka
Wyborna tarta z kurkami 190

Dziś będzie wytrawnie :) Pyszna tarta z wybornym kurkowym nadzieniem na kruchym cieście z dodatkiem ostrego sera, czyli propozycja na letni obiad. Kurki uwielbiam! W lato zawsze czekam niecierpliwie, aż się pojawią. W tym roku przez upalną pogodę i brak deszczu nie jest ich niestety tak dużo jak w zeszłym roku, ale są i naprawdę warto się na nie choć(...)skusić. Polecam! Składniki: Ciasto: 225 g mąki pszennej zwykłej lub razowej 125 g zimnego masła 100 g sera typu cheddar lub innego ostrego sera duża szczypta soli 1 - 2 łyżki lodowatej wody Mąkę wrzucić do miski. Ser zetrzeć na tartce o średnich oczkach, dodać do mąki, wsypać sól. Masło pokroić na małe kawałki. Szybko wyrobić  ciasto. Jeśli zajdzie potrzeba

maniapieczenia
Tarta Drożdżowa z Serem i Jeżynami 152

Czasami jak mnie naleci lubię pobawić się ciastem drożdżowym, a taka tarta chodziła za mną od chwili kiedy kupiłam podobną w sklepie jak szłam do pracy. Droga i smak pozostawiał dużo do życzenia, ale pomysł bardzo mi się spodobał. Tamta była z jagodami, a moja z jeżynami, może być z innymi owocami. Moja domowa wyszła pyszna! Nie starałam się przy(...)rozczyn odstawiłam do wyrośnięcia na około 15 minut. Jak rozczyn podwoił swoją objętość wymieszałam go łyżką z mąką, dodałam roztrzepane jajka i łyżeczkę pasty waniliowej. Długo zagniatałam. Jak ciasto zaczęło odchodzić od dłoni dodałam roztopione masło i wyrabiałam do momentu, aż ciasto stało się matowe. Zostawiłam do wyrośnięcia na około 40 minut. Po tym czasie rozwałkowałam ciasto na duży prostokąt

Blondynka Gotuje
Kruche tarteletki z rabarbarem, konfiturą z borówki i kruszonką 116

świecie, choćby dlatego że nie trzeba ich kroić i narażać na zmniejszenie atrakcyjności wizualnej ;) Mają jednak pewną zasadniczą wadę - znaczne trudniej dostrzega się ich znikanie niż w przypadku całego ciasta, przez co można się nimi zajadać bez końca. Te tarteletki są moim zdaniem idealne pod względem harmonii słodko-kwaśnej. Są lekkie i... silnie uzależniające :) KRUCHE TARTELETKI Z RABARBAREM, KONFITURĄ(...)BORÓWKI I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: - 250 gram mąki - 50 gram cukru pudru - 180 gram masła - 3 żółtka - 1 łyżka śmietany 18% (kwaśnej) - pół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie ciasta: Przesiewamy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę masło i mieszamy, czy też szatkujemy, składniki. Potem włączamy do całości żółtka oraz śmietanę i zagniatamy. Wkładamy

Życie zamknięte w smaku
Ciasto półkruche z białkową pianką i brzoskwiniami 122

jada się raczej suchych ciast. Nawet na Wielkanoc na stole nie ma babki. Królują za to owoce, kremy, galaretki, musy i pianki. To ciasto można robić w zasadzie cały rok i dowolnie zmieniać owoce. Ja użyłam świeżych brzoskwiń, ale mogą być również z puszki ( tutaj mój przepis na takie przetwory ). Ciasto, jak zawsze, zniknęło zanim zdążyło ostygnąć, a to chyba(...)dobry znak, prawda? ;) CIASTO PÓŁKRUCHE Z BIAŁKOWĄ PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI Składniki: - 3 szklanki mąki - 1 kostka tłuszczu - 5 jajek - 1/2 szklanki cukru - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - dowolne owoce lub marmolada - u mnie świeże brzoskwinie Przygotowanie: Zagniatamy razem: mąkę, tłuszcz, 1/2 szklanki cukru oraz żółtka. Powstałe ciasto dzielimy na dwie części - jedną

Życie zamknięte w smaku
Kremowy, kolorowy sernik trójwarstwowy z polewą śmietanową 155

każdego roku i w tym, moją świąteczną działką z zakresu przygotowań w kuchni stanowiły ciasta. W tym roku zmieniłam przepis na sernik. Zanim w ogóle przystąpiłam do jego przygotowywania, ułożyłam sobie w głowie plan. "Naszkicowałam" spodziewane składniki i proporcje, zastanawiałam się nad sposobem podania i dekoracją. Sernik miał mieć piękne, równe trzy warstwy, ale nie do końca się to udało(...)Masa częściowo się przemieszała i powstały kolorowe fale, co w sumie również wygląda interesująco. O wyłożenie ciastem blachy poprosiłam M. Nie mógł On niestety poradzić sobie z wyklejeniem brzegów, całe ciasto trafiło więc na spód i jest nieco zbyt grube, ale wierzę, że Wy, kulinarni zapaleńcy, bez problemu wygracie z tym problemem ;) KREMOWY, KOLOROWY SERNIK TRÓJWARSTWOWY Składniki na ciasto

Życie zamknięte w smaku
Wiosenna tarta z truskawkami i serkiem mascarpone 158

Czasami ochota na upieczenie ciasta przychodzi nam w ostatniej chwili a czasu na jego wykonanie mamy niewiele. Oto prosty przepis na lekkie i pełne smaków świeżych owoców i zapachów rozpoczynającego się lata ciasto. klasyczne ciasto na tartę 200 g masła 100 g cukru 300 g mąki 1 jajko pozostałe składniki 1 opakowanie serka mascarpone 1 galaretka owocowa truskawki Wykonanie: Zagniatamy(...)ciasto na tartę z wymienionych wyżej składników. Ciasto powinno się schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po upływie tego czasu wylepiamy nim formę ( dla utrudnienia można je rozwałkować i dopiero umieścić w formie ). Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni ( koniecznie nagrzanym ) przez 30 minut. W czasie pieczenia po około 10 minutach tartę smarujemy jajkiem ( zostawiłam

Smaki Ewy
Sernik z jabłkami lub jabłecznik z sernikiem na kruchym spodzie 187

Ciasto wymyśliłam zupełnie przypadkiem, sama byłam ciekawa co z tego wyjdzie. No i wyszło pysznie. Idealne ciasto szczególnie dla miłośników sernika i miłośników szarlotek. Rewelacja. Składniki: Ciasto kruche – na tartę ( przypomnienie ) 150 gram masła/ margaryny 100 gram cukru 300 gram mąki 1 jajko Masa serowa: Ok. 500 gram twarogu ( mielonego do serników ) 2 jajka ½ szklanki cukru ¼ kostki masła 1 opak(...)Cukru wanilinowego 3 – 4 jabłka Wykonanie: Zagniatamy ciasto, schłodzonym ciastem wlepiamy formę ( okrągłą do tarty ). Ciasto nakłuwamy widelcem i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 o  C przez 20 minut. Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Pasterkami wykładamy podpieczony spód ciasta. Jajka ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym i masłem. Na koniec dodajemy twaróg. Mieszamy. Masę twarogową wylewamy

Smaki Ewy
Ciasto z rodzynkami i owocami z kompotu – ekspresowe 111

Ciasto dokładnie jest ekspresowe. Jego wykonanie od początku do końca ( razem z pieczeniem ) to jakieś 40 minut. Produkty użyte do zrobienia ciasta zawsze są w domu. Jeżeli nie macie na dzisiaj nic słodkiego, lub trafili Wam się nieprzewidziani goście, to ciasto jest właśnie dokładnie takie jakiego teraz potrzebujecie. Składniki: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 4 łyżki oleju Porządna szklanka mąki(...)łyżeczki proszku do pieczenia Kilka kropel ulubionego olejku do ciasta 2/3 szklanki rodzynek Owoce z kompotu Cukier puder Wykonanie: Pierwszą rzeczą którą robimy, to zalewamy gorąca wodą rodzynki, aby namokły. Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy kolejno pozostałe składniki: olej, mąkę, olejek zapachowy, proszek do pieczenia. Całość mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia ( blaszka mniejsza niż klasyczna ). Wylewamy ciasto. Na ciasto

Smaki Ewy
Quiche z porem i szynką 180

było nic z kuchni francuskiej, więc postanowiłam przygotować quiche. Ta niezwykle smaczna wytrawna tarta świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Do tego jest uniwersalna - w jej skład wchodzą kruche ciasto, masa jajeczna, mięso i warzywa. Możecie dać do środka, co tylko zapragniecie, dzięki temu zaspokoicie gusta wszystkich domowników. I jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Potrzebne nam: *na kruche ciasto(...)masę: - 3 jajka - 100 ml mleka - 100 g startego żółtego sera - 1 por (biała część) - 150 g szynki konserwowej - łyżka masła - sól - pieprz - pieprz kajeński Przygotowanie:  Masło do ciasta pokroić w kostkę i zagnieść z resztą składników. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Wierzch

W poszukiwaniu inspiracji
Brownie z malinami i białą czekoladą 180

temat brownie! Tym razem w tym megaczekoladowym, wilgotnym ciśnie znalazły swe miejsce migdały, maliny oraz biała czekolada. Dodatek wody różnej jest opcjonalny. Jak zawsze w przypadku brownie - z tym ciastem nie ma skuchy - cokolwiek do niego włożysz, jest wyśmienite!  Zobacz również przepisy na inne ciasta -----> BROWNIE Brownie z malinami i białą czekoladą - przepis: Składniki: (forma 23x24 cm) Składniki(...)migdały. Piekarnik nagrzać do 160'C. Maliny oprószyć łyżką mąki.  Formę wyłożyć natłuszczonym  papierem do pieczenia, przelać do niej masę na  brownie . Maliny ułożyć na wierzchu ciasta. Białą czekoladę posiekać, posypać nią wierzch brownie . Piec około 45-60 min., aż boki i wierzch ciasta będą lekko chrupiące (środek ciasta pozostanie wilgotny). Smacznego

Moje Qulinaria
Drożdżowy placek z jeżynami 161

ogródku mojej mamy rośnie ogromny krzew jeżyn, który aż ugina się pod ciężarem dojrzałych owoców. Aż żal byłoby je tam zostawić. Postanowiłam wykorzystać je do drożdżowego ciasta z kruszonką, dziś w wersji czekoladowej. Jeśli Wam też upały dają się we znaki, spokojnie możecie upiec ciasto wieczorem – następnego dnia będzie tak samo smaczne! Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki(...)drożdże, ostudzone mleko i cukier z jajkami. Mieszamy dokładnie i wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Całość odkładamy w ciepłe miejsce na około 40 minut, przez ten czas ciasto powinno podwoić swoją objętość. W czasie, kiedy ciasto rośnie, możemy przygotować kruszonkę . Zagniatamy razem wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Na wyrośnięte ciasto nakładamy kruszonkę i jeżyny. Pieczemy w piekarniku

Ciastkozercy
Kruche kakaowe ciasto z jabłkami i kokosem 178

Kruche kakaowe ciasto z jabłkami i kokosem Uwielbiam jabłka w każdej postaci, kokos również więc kiedy zobaczyłam ten przepis na moim ulubionym  blogu  musiałam go wypróbować. Moja rodzina pokochała to ciasto więc na pewno będę do niego jeszcze nie raz wracać. Ciasto kruche : 500 gram mąki 1/2 szklanki cukru 250 gram masła lub margaryny 5 żółtek 3 łyżki(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany Na stolnicę wysypujemy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę i drobno siekamy, dodajemy żółtka i śmietanę. Szybko zagniatamy ciasto, dzielimy na pół, jedną część wkładamy do zamrażalnika, a drugą wykładamy wyłożoną pergaminem blaszkę. Masa kokosowa: 200 gram wiórków kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru 1,5 paczki budyniu śmietankowego Białka

Słodka Kraina Wypieków
Czekoladowe Ciasto z cukinią 89

Czekoladowe Ciasto z cukinią Ciasto podobne trochę do ciasta marchewkowego, z tym równie wilgotne z tym że dzięki dodatkowi czekolady jest bardziej słodkie i chyba jeszcze lepsze. Ciasto pochodzi z tej  strony , dziękuję jest fantastyczne:) Składniki: 120 ml oleju 240 gram mąki 60 gram kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka szczypta soli(...)mąkę, proszek, sodę, sól i kawę. W drugiej składniki mokre, czyli olej i jajka następnie dodaję cukier i stopniowo składniki suche, na koniec dodajemy cukinie, olejek rumowy i czekoladę. Ciasto przekładam do wyłożonej pergaminem tortownicy,wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok 40-50 minut ( do suchego patyczka). Ciasto po wystudzeniu można oblać polewą czekoladową

Słodka Kraina Wypieków
Ciasto francuskie 124

Ciasto francuskie Składniki 200 g masła 100 g mąki pszennej 100 ml zimnej wody Szczypta soli Sposób przygotowania Sól dodajemy  do wody, a następnie łączymy z mąką i połową masła o temperaturze pokojowej.  Całość wyrabiamy na jednolitą masę i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Po godzinie ciasto rozwałkowujemy na jeden duży kwadrat, na środku którego(...)układamy resztę masła. Następnie ciasto składamy w kopertę, uważając, aby rogi ciasta nie pozwalały masłu uciec na zewnątrz. Ciasto rozwałkowujemy i składamy na 3 części, a następnie wkładamy je z powrotem do lodówki na 1,5 godziny. Po upłynięciu  tego czasu ciasto ponownie rozwałkowujemy, składamy na trzy części i wkładamy do lodówki na kolejne 1,5 godziny. Po wyjęciu

Miód i pieprz
Pomidorowe serce. I historia z dreszczykiem 195

jest ona potrzeba, bo niczego się najpierw nie podsmaża. Pomidorki w zalewie octowo-klonowej najpierw godzinę pieczemy, żeby wydobyć ich cudownie słodki smak i aromat, a następnie przykrywamy kruchym ciastem. Efekt, muszę przyznać, niebanalny. Danie cudownie proste w przygotowaniu, a smak zupełnie wyjątkowy. Jedyne drobne ale , to, moim zdaniem, zbyt duża ilość octu (a i tak zmniejszyłam jego ilość(...)stosunku do oryginalnego przepisu). To jednak oczywiście moje osobiste preferencje. Poza tym tarta wyszła przepyszna - idealnie kruchutkie ciasto, cudownie słodkie pomidorki - nie można się jej oprzeć. Jedna tylko uwaga na koniec jeszcze - tartę należy przygotować w całej formie - bez odpinanych brzegów lub wyjmowanego dna. Inaczej soki się wyleją, i bez mycia piekarnika się nie obejdzie... Przepis znalazłam na blogu Drink

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Proste ciasto ze śliwkami 161

Proste ciasto ze śliwkami – obowiązkowa pozycja w sezonie. Babcia robiła podobne w każde lato, dlatego kojarzy mi się z wakacjami i domową atmosferą. Ucierane ciasto jest łatwe i szybkie do przygotownia. Każdy sobie z nim poradzi, a smakuje wyśmienicie. Oryginalnie babcia stosowała olejek migdałowy – ja wolę amaretto. Dodatkowo fajnie urozmaica je dodatek płatków migdałowych. Przepis na niewielką, kwadratową blaszkę. Proste(...)ciasto ze śliwkami: 500 g słodkich, mięsistych, mało wodnistych śliwek 200 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej (ok. 1,5 szklanki) 200 g drobnego cukru do wypieków (ok. 1,2 szklanki) 4 duże jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki amaretto albo naturalnego ekstraktu migdałowego lub 2-3 krople olejku migdałowego duża szczypta cynamonu garść płatków migałdowych

Poezja smaku
Jeżynowo czyli wypiek po raz pierwszy 111

próbowaliście kiedyś ciasta kruchego z jeżynami? ;-) Na półce w spiżarce co jakiś czas wpadał mi w rękę słoiczek z jeżynami, przyrządzony jeszcze zeszłego lata, i za każdym razem przekładałam go i chowałam coraz głębiej. Dziś postanowiłam - trzeba go w końcu wykorzystać, tym bardziej, że świeżych jeżyn jest już z każdym dniem coraz więcej. Czy warto było poeksperymentować(...)chwilę, bowiem najpierw przepis i wykonanie ;-) SKŁADNIKI: ciasto: - 200 gr mąki - 50 gr margaryny do pieczenia - 1/2 szklanki oleju - 50 gr cukru - 1 jajo - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka kaszki manny - jeżyny ze słoika (mogą być prawdziwe) kruszonka: - 100 gr mąki - 50 gr masła - 20 gr cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego Do mąki dodaję posiekaną na kawałki margarynę

Wielopokoleniowo
Placek z agrestem, malinami i migdałami 193

Placek z agrestem, malinami i migdałami Ciasta pieczone latem, nie są zazwyczaj pracochłonne ani czasochłonne, a i tak są pyszne. Nie potrzeba żadnych kremów, mas, ponczów, a placki i tak są wilgotne, owocowe i niepowtarzalne. Trzeba korzystać z owoców letnich, póki są i cieszyć się ich smakiem, zapachem i wyglądem. Miał dziś powstać placek z agrestem, ale reszta malin(...)uśmiechała, że i te dorzuciłam do placka, i w ten sposób tak bardzo owocowy wypiek, że już chyba bardziej się nie da:) Dodałam również zmielone migdały, przez co samo ciasto nabrało bardziej wyrafinowego smaku i wyglądu. Wspomnę jeszcze, że samo ciasto robi się błyskawiczne:) Składniki: 250 g miękkiej margaryny 150 g cukru 3 jajka 200 g mąki 100 g zmiksowanych

na moim stole...
Tarta z malinami 161

Lato rozpieszcza nam przepysznymi, świeżymi owocami sezonowymi, których aż żal nie wykorzystać w kuchni. Tak więc dziś prezentuję przepyszną tartę z malinami i białą czekoladą. Smacznego! Składniki: Ciasto na tartę: 150g mąki pszennej (u mnie pełnoziarnista) 50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki 50g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Wykonanie: Mąkę przesiewamy z cukrem i szczyptą soli. Dodajemy dobrze schłodzone(...)masło i siekamy ciasto nożem. Potem dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto do formy na tartę wyłożonej folią aluminiową, dociskamy boki do foremki i nakłuwamy spód ciasta widelcem. Ciasto osłaniamy pergaminem i zasypujemy fasolą, aby je nieco obciążyć. Pieczemy przez

psgotujemy
Kulebiak z kapustą i grzybami. 172

Pyszna, mięciutka kapustka z grzybami, jajkiem i cebulką zawinięta w ciasto drożdżowe. Pycha! Przygotowanie kulebiaka potrzebuje trochę czasu, ale moim zdaniem efekt końcowy jest tego warty!   Do kulebiaku użyłem suszonych borowików z tamtego roku, dodały naprawdę bardzo dużo smaku potrawie. Radzę i Wam użyć suszonych grzybów leśnych, a nie pieczarek.  Składniki: Ciasto: 500 g mąki(...)rozprowadzamy drożdże z cukrem i dodajemy do mąki. Wszystko dokładnie zagniatamy ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego przez ok. 10 min. W połowie zagniatania dodajemy olej.   Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem na 2-3 godziny w ciepłe miejsce, aż zwiększy swą objętość 3-4 razy.  Dopóki ciasto rośnie zabieramy się za zrobienie farszu z kapusty i grzybów

Kuchnia Łukasza
Mazurek różano-lukrowy 123

Mazurek różano-lukrowy Składniki: ciasto: -180 g mąki pszennej - 50 g cukru pudru - 50 g margaryny roślinnej - jajko - szczypta soli dekoracja mazurka: - konfitura z owoców róży - lukier (sok z cytryny, cukier puder) - orzechy laskowe łuskane, migdały płatki, morele suszone Forma: blacha od piekarnika   Przygotowanie: W misce mieszam mąkę z cukrem. Dodaję też posiekaną margarynę. Dodaję do tego jajko(...)szczyptę soli. Zagniatam ciasto. Jeśli lepi się zbyt mocno, można dosypać trochę mąki. Zawijam w folię i odstawiam do lodówki na minimum 30 minut.    Po wyjęciu dzielę ciasto na pół i rozwałkowuję na 2 prostokąty. Odcinam kawałek ciasta i formułuję boki oraz przedziałki w środku. Układam ciasto na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika

Kuchnia co dnia
Makowiec na kruchym spodzie z bezą i kruszonką 202

Makowiec na kruchym spodzie z bezą i kruszonką Składniki: ciasto kruche: - 2 1/2 szklanki mąki pszennej - 200g margaryny roślinnej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 5 łyżek cukru pudru - 1 cukier waniliowy - 2 żółtka   masa makowa : - u mnie gotowa z puszki   beza: - 3 białka - 1 szklanka cukru - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki mąki ziemniaczanej   kruszonka: - 100g margaryny roślinnej(...)żółtko - 3/4 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki mielonych orzechów laskowych   dodatki: - tłuszcz i mąka do wysmarowania formy Forma: duża prostokątna 24 x 40 cm   Przygotowanie: Składniki na ciasto szybko zagniatam. Zawijam w folię i odkładam na godzinę do lodówki. Już schłodzone rozwałkowuję na grubość około 0,5cm. Wkładam do formy. Ciasto nakłuwam widelcem. Piekę w nagrzanym piekarniku

Kuchnia co dnia
Kostka brzoskwiniowa z jeżynową pianką 253

Kostka ciasta pełna aromatycznych brzoskwiń z pianką jeżynową i bezą. Lekkie i bardzo smaczne. Z chęcią sięga się po następną porcję :) BISZKOPT: 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej WARSTWA BRZOSKWINIOWA: 1 kg brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa 3/4 szklanki wody PIANKA JEŻYNOWA: 250g jeżyn 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki żelatyny 1 szklanka śmietanki(...)najwyższe i stopniowo dodawać cukier. Zmniejszyć obroty i wlać po jednym żółtku. Na końcu wsypać przesiane mąki i delikatnie wmieszać łopatką. Na dnie formy 21x25cm położyć papier i wylać ciasto. Nie należy natłuszczać brzegów foremki. Piec w 160*C przez 30 min. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i z wysokości ok 50 cm upuścić biszkopt w formie na podłogę

https:KKuchniaMniam
Czekoladowa tarta z jagodami 223

Tarta wypełniona słodkim kremem z dodatkiem białej czekolady. Na wierzchu spora ilość leśnych jagód. CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 1 jajko 1 łyżka zimnej wody KREM: 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietanki 30% 1/3 szklanki cukru 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 50g masła 200g(...)czekolady białej ok 1 szklanka jagód Zimne masło posiekać z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Można również zmiksować w malakserze. Dodać jajko i wodę. Szybko zagnieść ciasto w kulkę. Spłaszczyć i schłodzić w lodówce. Po ok 30 min rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm. Ciasto nakłuć i piec w temperaturze 190*C przez

https:KKuchniaMniam
Ciasto śmietanowo-porzeczkowe z bezą 784

Śmietanowo-porzeczkowe ciasto z przepyszną czekoladową bezą. Polecam! Składniki: Ciasto: 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki kakao 1 łyżka oleju Spód blaszki o wymiarach 24cmx28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem przez około 8 minut. Mąkę przesiać z kakao. Do masy jajecznej dodać łyżkę oleju oraz mąkę z kakao. Delikatnie(...)wymieszać tylko do połączenia składników. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto odstawić do wystygnięcia a następnie zdjąć papier. Beza czekoladowa: 4 białka 170 g cukru 1 kopiasta łyżka kakao 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Białka ubić na sztywną pianę. Łyżka po łyżce dodawać cukier

Moja Galeria Smaku
Ciasto czekoladowe z jagodami 139

Można się zakochać w połączeniu czekolady i jagód, poranna kawka i dobre ciasto,  borówki  polecają się do do każdej kuchni :). Chciałam zrobić zdjęcia dla Was, a nade mną już czychały moje dzieci i przekrzykiwały się kto pierwszy spróbuje ciasta :), znacie to ? - Moi Kochani Testerzy :). Tortownica o średnicy 25 cm. Składniki: 60 dag mąki pszennej 4 całe duże jaja(...)następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodajemy masło z czekoladą oraz mleko, miksujemy do połączenia wszystkich składników. 3. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy 3/4 ciasta, wrzucamy dwie garście borówek i przykrywamy resztą ciasta. Na wierzch wysypujemy resztę owoców, ( można zostawić kilka świeżych jagód do posypania wierzchu ciasta po upieczeniu). 4. Piekarnik rozgrzewamy

Apetyczna babeczka
Tarta szpinakowo-truskawkowa według Pawła Małeckiego 141

Ciasto szpinakowe: 120 g pulpy ze szpinaku (zmiksowany szpinak świeży lub mrożony), 50 ml soku z cytryny, 100 g cukru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 2 jajka, 60 ml oleju, 50 g masła, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 200 g mąki pszennej typu 450, Konfitura truskawkowa: 300 g truskawek świeżych lub mrożonych, 100 g cukru, sok z cytryny do smaku(...)gorące, musi być chłodne!).  Następnie dodać zmiksowany szpinak oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Kolejność dodawania produktów jest bardzo ważna!!! Foremkę posmarować masłem i oprószyć mąką, wlać ciasto, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170 stopni z termo obiegiem na 15-18 minut. Upieczone ciasto wyjąć z foremki i od razu położyć na papierze do pieczenia do góry

królestwo garów
Czekoladowe ciasto drożdżowe z owocami 185

Takie niby zwyczajne ciasto drożdżowe, a jednocześnie inne, bo w czekoladowej wersji- z dużą ilością czekolady, ale od razu dodam, że również i z ogromną ilością owoców- dla równowagi- bez dodatku kruszonki (jak w oryginale), a tylko delikatnie oprószone cukrem pudrem. Ciasto jest mięciutkie, puchate, pięknie wyrasta i... gdyby tylko gorzka czekolada byłaby mniej wyczuwalna, to dla mnie byłoby idealne(...)smaku- jeżeli więc jesteście fanami wytrawnej czekolady, to ciasto w takim wydaniu będzie Wam na pewno smakować! :)  Przepis pochodzi ze strony  Moje Wypieki . * mąka pszenna- 500 g * kakao- 2 łyżki * sól- szczypta * cukier trzcinowy- 130 g * drożdże świeże 40 g (lub 20 g suchych) * jajka- 2 szt. * masło- 100 g * mleko- 300 ml * posiekana czekolada mleczna

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto drożdżowe ze śliwką i malinami 173

Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 250 ml mleka 70 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko Kruszonka: 150 g mąki pszennej 60 g cukru 90 g masła Dodatkowo: 1,5 kg śliwek 0,25 kg malin 4 łyżki cukru Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, odrobiną mąki i paroma łyżkami ciepłej(...)spienienia na 15 min. Mąkę przesiewamy z solą i formujemy kopczyk, robimy wgłębienie i łączymy wszystkie składniki, dodając wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ok 5-10 min do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Forujemy kulę, ręce smarujemy oliwą i naoliwiamy ciasto. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę do podwojenia objętości. Przygotowujemy kruszonkę. Mąkę łączymy z cukrem, zalewamy

Atlas Smaków
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką 114

Miałam straszną ochotę na ciasto drożdżowe z jagodami. Niestety... sezon na jagody się jeszcze nie zaczął. Dlatego użyłam jagód ze słoiczka :) Wcześniej odcedziłam je na durszlaku, żeby obciekły z soku. Rozczyn: 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 0,5 szklanki letniego mleka Ciasto: 0,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki pszennej 100 g masła 3 jajka Kruszonka(...)minut). Następnie przesiewamy do miski mąkę, dodajemy jajka, cukier oraz wyrośnięty rozczyn, dokładnie mieszamy  i na koniec dodajemy ostudzone masło. Wszystko mieszamy na gładką masę. Gotowe ciasto odstawiamy  pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok. godzinę, żeby mogło wyrosnąć. Do wyrośniętego ciasta dosypuje mąkę do momentu, gdy przy wyrabianiu  zacznie ładnie odchodzić od ręki. Odstawiamy jeszcze

The Sweet Damsel
Sernik z brzoskwiniami 184

Przepis na sernik znalazłam w jakiejś gazetce z przepisami. Nazwy nie pamiętam, ale ciasto wyszło pyszne! :) Składniki: Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego Masa serowa: 1 szklanka cukru 1000 g białego tłustego sera 125 g margaryny 100 g masła 5 żółtek(...)Budyniu śmietankowego bez cukru Ponadto: 5 białek 1 szklanka cukru 1 puszka brzoskwiń Tłuszcz do posmarowania blaszki Bułka tarta do posypania formy Sposób przyrządzenia: Ciasto kruche: Z podanych składników wyrobić ciasto, podzielić na dwie części i schłodzić Masa serowa: Ser zmielić. Wszystkie składniki utrzeć Sernik z brzoskwiniami: Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą

The Sweet Damsel
Pyszna szarlotka z budyniem 22431

Przepis na to kruche ciasto otrzymałam kilka lat temu od przyjaciółki :) Jest rewelacyjne i rozpływa się w ustach. Z okazji przyjazdu moich rodziców, postanowiłam zrobić szarlotkę i użyłam tego właśnie przepisu na kruche ciasto. Miałam również litrowy słoik prażonych domowych jabłek, które nadawały się idealnie :) Postanowiłam dodać również budyń, efekt był rewelacyjny :) Gorąco polecam !!! :) Składniki na kruche ciasto(...)łyżka śmietany 18% Dodatkowo: litrowy słoik uprażonych jabłek 1 budyń waniliowy 0,5 l mleka bułka tarta cynamon Prymat 1/4 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść, podzielić na 2 równe części i odłożyć na ok 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć jedną część, rozwałkować i ułożyć na posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą blaszce

The Sweet Damsel
Sałatka z paluszków krabowych 240

Szybka, smaczna przekąska. Nie jestem jakimś wielkim fanem paluszków krabowych, ale w tym wydaniu są całkiem smaczne. Miseczki z ciasta francuskiego można przygotować dzień wcześniej, przed podaniem napełnić sałatką.  składniki (6 szt) opakowanie ciasta francuskiego (275 g) sałatka: 100 g paluszków krabowych 100 g wędzonego łososia 80 g -1 mały zielony ogórek łyżka koperku łyżka majonezu 1-2 łyżki(...)wasabi 1 łyżeczka sosu sojowego - opcjonalnie  do przybrania: szczypior płatki papryki przygotowanie Przygotować miseczki z ciasta francuskiego . Ciasto pokroić na 12 kwadratów. Posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżeczką zimnej wody. W połowie kwadratów wycinamy kieliszkiem kółko. Kwadraty z ciasta bez dziurki ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. Na każdym położyć kawałek ciasta z wyciętym otworem. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Stare Gary
Kubusiowe ciasto 183

dziś proponujemy ciasto lekkie, puszyste, wielosmakowe, i wielokolorowe. To wszystko sprawia, że ciasto jest bardzo atrakcyjne, a wszystkie te wymienione cechy, to jego niezaprzeczalne  walory...  Składniki : 4 jajka 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa  2 budynie śmietankowe 1 litr soku przecierowego np. Kubuś 0,5 kostki masła(...)opakowanie ciastek typu Delicje  polewa czekoladowa Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno z cukrem dodając po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Ciasto wylewamy na blaszkę 35x28 cm wyłożoną papierem pergaminowym. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C pieczemy 30 minut. Upieczone ciasto studzimy.  masa budyniowa Z soku odlewamy 0,5 szklanki mieszamy

kgwjanczewo
Ciasto kruche z brzoskwiniami 150

paseczki układać na cieście ciasto włożyć do piekarnika                                                                                         na 170 stopni 45 - 50 minut - dżem ogrzać(...)posmarować gorące ciasto posypać migdałami wcześniej uprażonymi                                                                     na suchej patelni posypać ciasto delikatnie cukrem pudrem. Rady: Ciasto można piec na dużej blasze ale trzeba dodać

W królestwie smaków Beaty
Ciasto marchewkowe inaczej 833

Lubię ciasto marchewkowe W tej wersji zrobiło się bardziej wystawne   Składniki ciasto - 2 szklanki mąki - 2 szklanki cukru - 1 szklanka oleju - 5 jajek - 2 szklanki drobno potartej marchewki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) - 2 łyżeczki sody (płaskie) - 2 łyżeczki cynamonu - 50 g rodzynek w czekoladzie krem - 2 szklanki mleka - 5 łyżek kaszy manny - kostka margaryny - 1/2 szklanki cukru(...)łyżek cukru - 1 łyżka żelatyny - 3 łyżki wody - 2 galaretki rubinowe - 1 duże opakowanie ciastek peti bure nadziane czekoladą - dowolny alkohol do moczenia ciastek  Sposób przygotowania 1. ciasto - do miski wbić jajka dodać cukier miksować aż masa zrobi się biała Mąkę wymieszać  z proszkiem do pieczenia sodą i cynamonem Na przemian z olejem dodawać do ciasta Cały czas

W królestwie smaków Beaty
Ciasto malinowo jeżynowe z budyniem malinowym 183

Coś pysznego do kawy Składniki ciasto - 60 dkg mąki - 1 kostka margaryny - 1 szklanka cukru - 1 proszek do pieczenia - 5 żółtek budyń - 3 łyżki śmietany - 3 budynie malinowe - 1 litr mleka - 6 łyżek cukru ponadto - 1 szklanka malin - 1 szklanka jeżyn - cukier puder do posypania ciasta Sposób przygotowania 1. ciasto - Z podanych składnik zagnieść ciasto podzielić na dwie części Jedną(...)szklankę mleka wymieszać w niej budynie Resztę mleka  zagotować z cukrem jak się zacznie gotować mleko wlać rozmieszany budyń mieszać aż powstanie  gęsta masa 3. - Na wyłożone ciasto wsypać maliny i jeżyny Na owoce wlać gorący budyń Rozwałkować drugą część  ciasta dać na budyń piec ok 40 - 45 minut 180 stopni - Zimne ciasto posypać obficie cukrem pudrem

W królestwie smaków Beaty
Ciasto mandarynkowe z dynią 198

Pyszne ciasto na jesienne wieczory Składniki ciasto - 3 szklanki mąki - 1 kostka margaryny - 2/3 szklanki cukru - 5 żółtek - skórka starta z 1 cytryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie - 1,5 kg dyni - 2 budynie - 1 galaretka pomarańczowa - 1 szklanka cukru - 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego - sok z 1 cytryny piana - 5 białek - 1 szklanka cukru - 2 budynie waniliowe(...)szklanki oleju - 6 mandarynek  Sposób przygotowania 1. ciasto   - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodać cukier margarynę ,żółtka, startą  skórkę z cytryny zagnieść ciasto włożyć do lodówki aż się ugotuje nadzienie 2. nadzienie    - Dynię zetrzeć na dużych oczkach Włożyć na dużą patelnię zasypać cukrem smażyć    aż się zredukuje sok    - Dodać kwasek

W królestwie smaków Beaty
Ciasto z wiśniami, różową bezą i kruszonką 206

cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Schłodzoną margarynę siekamy na kawałki i wrzucamy do mąki. Palcami rozcieramy kawałki margaryny w mące. Dodajemy żółtka i szybko zagniatamy gładkie i jednolite ciasto. Dzielimy na 3 części i umieszczamy je owinięte folią w lodówce na 30 min. Po tym czasie rozwałkowujemy jedną część ciasta i kładziemy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia(...)wierzch ciasta posypujemy bułkę tartą, a następnie wykładamy wiśnie. Na to ścieramy na tarce o grubych oczkach kolejną część ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy szklankę cukru i kisiel wiśniowy. Gotową sztywną pianę wykładamy na starte ciasto, a na wierzch ścieramy ostatnią część ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut

KasiekGotuje
Ciasto czekoladowe z wiśniami 263

Zrobiłam pyszne i bardzo proste ciasto czekoladowe z wiśniami. Słodka czekolada i   kwaskowate wiśnie to duet idealny. Ciasto nie jest suche lecz wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Ma jedną wielką wadę, bardzo szybko znika :)  Jednak to bardzo cieszy, bo to oznacza, że wszystkim smakuje. Ciasto: 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g startej(...)dekoracji Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmiksować m po czym dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować. Wydrylowane wiśnie włożyć do ciasta i zamieszać łyżką. Formę o wymiarach 36x12 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec około 45-50 minut (do suchego patyczka)  w temperaturze 180 stopni C. Polewa

O kuchni z uczuciem
Popapraniec 10554

Popapraniec Nazwa dla ciasta iście popaprana:) Dlaczego ktoś wpadł na taki pomysł? No cóż nikt tego nie wie. Mogę tylko się domyślać, że chodzi o liczbę różnych składników użytych do jego wykonania...bo czegóż tu nie ma, kakao, mak, wiórki kokosowe, budyń, alkohol, dżem, orzechy, i to wszystko polane polewą...ktoś by mógł powiedzieć 'mydło i powidło', ale smak jest(...)wyborny, powiedziałabym nawet nieziemski, na pewno zaskoczy Was swoim smakiem. Składniki: na ciasto: 5 jaj 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 szklanka maku 2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę: 3/4 litra mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru 1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny dodatkowo: słoiczek dżemu

na moim stole...
Ciasto z owocami i budyniem 211

Ciasto z owocami i budyniem Proste, smaczne ciasto, które możemy upiec z każdym rodzajem owoców, niezależnie od sezonu. Smaczne z rabarbarem, jabłkami czy też truskawkami, lub tak ja to zrobiłam pomieszałam owoce, które akurat miałam w domu: rabarbar, jabłka i nektarynki. Wyszło pysznie, budyniowo, owocowo i co najważniejsze, błyskawicznie. Składniki: kruche ciasto: 450 g mąki pszennej 150 g cukru(...)jabłka, nektarynki, lub dowolne inne jakie lubicie Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z solą, proszkiem do pieczenia. Dodajemy posiekaną zimną margarynę, żółtka, cukier oraz łyżkę bardzo zimnej wody. Szybko zagniatamy ciasto kruche, dzielimy je na 2 części: 2/3 i 1/3, ugniatamy kulki i obwijamy je folią spożywczą. Wkładamy je na godzinę do zamrażalnika. Po godzinie gotujemy budyń. Z litra mleka odlewamy

na moim stole...
Tarta z rabarbarem i budyniem 202

Tarta z rabarbarem i budyniem Moja ulubiona...tarta...z rabarbarem, cały rok czekam z utęsknieniem na sezon rabarbarowy. Lekko słodka, lekko kwaskowa, przepyszna, rabarbar utopiony w budyniu, mało kruchego ciasta, a dużo rabarbaru...mniam. Ciasto mimo że nie jest podpiekane, jest idealnie kruche, niezakalcowe. Polecam, sezon rabarbarowy jest tak krótki...  :) Składniki: 200 g mąki pszennej 120 miękkiego masła(...)posypania Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać miękkie masło i rozrabiać palcami tak długo, aż powstanie kruszonka. Dopiero wtedy dodać wodę i wyrobić szybko jednolite ciasto. Odłożyć ciasto na minimum 30 minut do lodówki. W międzyczasie ugotować budyń z 1,5 szklanki mleka wg przepisu na opakowaniu. Jeśli budyń jest bez cukru, to należy dodać cukier. Budyń

na moim stole...
Ciastka francuskie z budyniem i malinami 206

Ciastka francuskie z budyniem i malinami to pomysł na szybką i prostą przekąskę na słodko. Lekko chrupiące ciasto, słodki budyń i kwaskowate maliny - trio doskonałe :) Jeżeli macie ochotę na inne ciasteczka na bazie ciasta francuskiego to zachęcam do przygotowania poduszeczek z jabłkami  lub ciastek z gruszką i twarogiem .   Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 budyń, np. waniliowy(...)szklanki mleka 100 g miękkiego masła 2 łyżki zwykłego cukru cukier puder maliny do dekoracji Ciasto podzielić na 15 kwadracików. Z co drugiego kwadracika wyciąć serduszko. Następnie złożyć ciasteczka: spód w całości i na to wycięty fragment ciasta. Całość posmarować mlekiem (także wykrojone serduszka; będą dekoracją do ciastek). Formę do pieczenia wyłożyć papierem i ułożyć na niej złożone ciasteczka

Ugotować
Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką 190

Pyszne ciasto z sam raz na lato - rewelacyjny kruchy spód, lekka budyniowa pianka, soczyste owoce i chrupiący wierzch - czegoż chcieć więcej? ;) Baaardzo polecam :) SKŁADNIKI: (na blachę ok 23x33cm) Kruche ciasto: 250 g masła/margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Bydyniowa pianka: 5 białek 1 szkl cukru pudru 2 budynie(...)śmietankowe/waniliowe (u mnie 1 śmietankowy i 1 malinowy) 1/2 szkl oleju (słonecznikowy lub rzepakowy) Dodatkowo: 50 dag malin cukier puder do posypania Kruche ciasto: 1. Składniki ciasta a)zagnieść tradycyjnym sposobem lub b)utrzeć mikserem masło z żółtkami i cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować na ile pozwoli mikser a dalej szybko zagnieść rękami (wystarczy już dosłownie

Kto ugości moich gości?
Ciasto marchewkowe. 125

chyba nic lepszego niż kawałek ciasta do popołudniowej kawusi. Dzisiaj upiekłam marchwiaka. Przepis pochodzi z gazetki Kaufland. Gdy go wczoraj zobaczyłam nie mogłam się oprzeć i musiałam wypróbować. Ciasto marchewkowe piekę dość często, bo lubię jego wilgotną konsystencję, aromatyczny zapach i prostotę wykonania. W tym przepisie zaintrygowały mnie dodatki, chociaż i tak trochę musiałam je zmodyfikować i dostosować do tego(...)akurat miałam w domu :-) Ciasto w oryginale było z kremem, ale z racji tego, że obłędnie pachniało i kawusia już czekała, pominęliśmy ten etap. Następnym razem zrobię z kremem, ale tylko po to, by je porównać, bo bez kremu i tak było wyborne. Polecam!!! Składniki na ciasto marchewkowe 7 jajek 400g cukru (ponad 1 i 1/2 szklanki) 1/2 szklanki oleju

Rozpustne gotowanie
Sernik Agnieszki. 148

jeszcze nigdy nie zawiódł. Serniczek jest puszysty, kremowy, nie opada, a kakaowy spód i czekoladowa polewa w niebanalny sposób równoważą słodycz masy serowej. Pychotka!!! Składniki na sernik Agnieszki CIASTO: 25 dag mąki pszennej 125g margaryny 4 łyżki cukru pudru kakaowego 1 żółtko 1 jajko całe 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg twarogu w wiaderku(...)szklanki oleju POLEWA: 0,5 kostki margaryny 3 łyżki kakao 1 łyżka wody 5 łyżek cukru pudru wiórki kokosowe do posypania     Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i mieszamy za pomocą miksera, aż powstaną grudki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy ciasto.      Równomiernie rozsypujemy i dokładnie dociskamy do blaszki

Rozpustne gotowanie
Bułeczki drożdżowe z serkiem homogenizowanym i owocami. 168

odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć(...)drożdże już ładnie wyrosły dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, jajko, ciepłe mleko i miksujemy za pomocą miksera z mieszadłami do wyrabiania ciasta drożdżowego (czyli te sprężynki), chyba że ktoś ma czas i siłę to może oczywiście ciasto wyrabiać ręką tak jak to robiła moja babcia :-) Gdy ciasto jest już dobrze wyrobione (czyli gdzieś tak po 3-4 minutkach) wlewamy

Rozpustne gotowanie
Biszkopt z ananasem. 180

kolejna moja propozycja na urozmaicenie ciasta biszkoptowego. Piekę je dość często, bo obok mięciutkich ciast drożdżowych  i puszystych babek, mój synek upodobał sobie właśnie ten rodzaj ciast. Gotowe ciasto można polukrować, lub posypać cukrem pudrem, ale i bez dodatków jest pyszne. Szybko się je robi, szybko piecze, więc jest idealną propozycją na podwieczorek w środku tygodnia, a jeśli coś(...)kroimy w kostkę. Cukier ubijamy z jajkami na puszystą masę, dodajemy olejek, proszek do pieczenia wymieszany z mąką. Szybko mieszamy, dodajemy pokrojone ananasy i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez 40 minut, następnie sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, pozostawiamy

Rozpustne gotowanie
Karpatka. 158

Ostatnio odwiedziła nas moja siostrzyczka, która tak jak ja uwielbia słodkości, a najbardziej chyba ciasta z kremem. Kiedyś skarżyła się, że już dawno nie jadła karpatki, więc postanowiłam ją zaskoczyć i właśnie takie delicje przygotować. Tym razem nie przygotowałam tradycyjnego kremu budyniowego, lecz wykorzystałam przepis na krem do napoleonek zamieszczony w gazetce Kauflandu, którego oryginalną recepturę znajdziecie tutaj , i okazał(...)się strzałem w dziesiątkę, bo był obłędny. Polecam. Składniki na Karpatkę CIASTO PARZONE: 250 ml wody 125 g margaryny 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli 4 jajka KREM: 500 ml mleka 6 żółtek 10 dag cukru pudru 3 dag mąki ziemniaczanej laska wanilii cukier puder do posypania       Przygotowujemy ciasto. Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło i doprowadzamy

Rozpustne gotowanie
Bułeczki drożdżowe z dżemem i serem. 151

mnie wzięło na bułeczki drożdżowe. Uwielbiam je! Mogę je jeść na śniadanie, kolację, podwieczorek i jako niezobowiązującą przekąskę między posiłkami. Taka już jestem :-) Tym razem jednak zrobiłam dużo, dużo ciasta drożdżowego i postanowiłam się troszeczkę "pobawić", tworząc różne rodzaje tych pysznych, słodziutkich, puszystych bułeczek. Większość spakowałam w woreczki i zamroziłam, później wystarczy 15-20 sekund w mikrofali i cieplutka bułeczka(...)odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż rozczyn podwoi objętość (około 5-10 minut). W tym czasie podgrzewamy mleko, pamiętając, że ma być ono ciepłe, a nie gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko. Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki, to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć

Rozpustne gotowanie
Burek z mięsem, szpinakiem i botwinką. 184

Burek to danie popularne w krajach śródziemnomorskich oraz arabskich. Jest to cienko rozwałkowane ciasto filo, nadziane, zwinięte lub zrolowane i następnie upieczone. Coś jakby nasz pasztecik lub bułka z nadzieniem. Można je podać jako przekąskę lub danie obiadowe ze szklaneczką orzeźwiającego jogurtu. Jeśli komuś się marzy urlop na Bałkanach lub w Turcji zapraszam na kulinarną podróż w tamte(...)strony :-) Składniki na burek z mięsem, szpinakiem i botwinką 500 g ciasta filo  z tego przepisu 250 g ugotowanego mięsa 300 g szpinaku lub liści botwinki (ja pomieszałam w proporcji 50:50) 2 ząbki czosnku sól pieprz ewentualnie garść twarogu lub sera feta olej      Szpinak lub botwinkę gotujemy. Szpinak około 1-2 minut, botwinkę około

Rozpustne gotowanie
Sernik obłędnie czekoladowy. 149

zapraszam. Dziś przedstawiam Wam przepis na bardzo dobry, ba! mało tego, pyszny sernik. Kakaowy spód, czekoladowe, delikatne, kremowe wnętrze, a wszystko to skąpane w intensywnie czekoladowej polewie. Najlepsze ciasto na poprawę nastroju! A że na zewnątrz ziąb i szaruga, brak słoneczka i nieodzowny zimny wiatr, myślę, że takie ciacho powinno się pojawić u każdego z Was. Polecam! Składniki na sernik(...)duże jajko      Suche składniki mieszamy i przesiewamy do miski, dodajemy olej i jajko, wszystko dokładnie miksujemy około minuty. Gdy uzyskamy gładką masę, o konsystencji mokrego piasku ciasto jest gotowe. Na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę równomiernie rozkładamy ciasto i z całej siły ugniatamy w blaszce. Można pomóc sobie łyżką lub małym wałkiem. Ciasto musi dokładnie przylegać

Rozpustne gotowanie
Zielona babka jogurtowa z bitą śmietaną na Dzień Świętego Patryka. 161

każdym razem dokładnie miksując. Do puszystej masy maślano-jajecznej dodajemy jogurt oraz barwnik i dokładnie ubijamy mikserem, na końcu dodajemy przesiane suche składniki i miksujemy na gładką masę. Gotowe ciasto przekładamy do formy, wygładzamy szpatułką i pieczemy około 50-55 minut do zarumienienia. Jeśli wbity w ciasto patyczek wyciągniemy suchy, ciasto jest gotowe. Studzimy w formie.      Zimne(...)ciasto kroimy wzdłóż na pół. Śmietanę ubijamy na sztywno, na koniec ubijania dodajemy cukier puder (do smaku) i śmietanfix. Gotową masę wykładamy na pierwszy krążek ciasta, przykrywamy drugim.      Lukier. 100 g cukru pudru mieszamy z barwnikiem, dodajemy sok z cytryny i ewentualnie wodę. Ciasto oprószamy cukrem pudrem, a z lukru robimy esy-floresy ;D. Ciasto przed podaniem

Rozpustne gotowanie
Ekspresowe ciasto z owocami 165

Dziś zapraszam na znakomite ciasto z owocami. Pyszne, mięciutkie, ale co ważniejsze, soczyste ciasto z dodatkiem sezonowych owoców (u mnie jest sezon na mrożone ;) owoce). Jest bajecznie proste i szybkie do przygotowania (wystarczy wszystko wymieszać łyżką lub mątewką), a zachwyca smakiem. Bardzo polecam!!! Składniki na ekspresowe ciasto z owocami:  na tortownicę o śr. 26-28 cm lub formę 24x28(...)łyżeczki proszku do pieczenia 500-700 g owoców sezonowych (u mnie 2 pokrojone jabłka, po garści mrożonych porzeczek, wiśni, malin, jeżyn i jagód) cukier puder do posypania gotowego ciasta      Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175-180 stopni C. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier waniliowy, mieszamy mątewką lub łyżką, dodajemy kolejno składniki za każdym razem chwilę

Rozpustne gotowanie
Tartaletki z kremem i konfiturą rabarbarową. 130

Kochani, dziś zapraszam na pyszne tartaletki. Bajecznie kruche, maślane, orzechowe ciasto z delikatnym puszystym kremem i wyrazistym w smaku rabarbarem to doskonałe połączenie. Ostrzegam, znikają błyskawicznie!!! Składniki na tartaletki z kremem i konfiturą rabarbarową: KRUCHE CIASTO: 75 g zimnego masła 75 g cukru pudru 30 g zmielonych migdałów (lub orzechów) 150 g mąki pszennej 1 żółtko      Pokrojone(...)kostkę masło, cukier puder, migdały i mąkę mieszamy w misce i miksujemy aż otrzymamy ciasto na wzór drobnej kruszonki, następnie dodajemy żółtko, jeszcze chwilę miksujemy, a następnie szybko zagniatamy zwarte ciasto (jeśli jest sypkie i nie chce się połączyć dodajemy 1 łyżkę zimnej wody). Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy 30 minut. Po tym czasie wałkujemy

Rozpustne gotowanie
Przepyszne jabłka w cieście 365

Jabłka w cieście często goszczą w mojej kuchni. Różne ciasto, inne jabłka, inny sposób przygotowania sprawiają, że potrawa nigdy się nie nudzi i zawsze czymś nowym zaskakuje. Tym razem na stronie Doroty znalazłam przepis, który podała Junisa , na przepyszne jabłka w cieście.   Składniki na ciasto: - 250g mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 ml mleka - 4 średnie jajka(...)kroimy na plastry grubości ok. 1 – 1,5 cm (1 jabłko na 4 plastry) i skrapiamy sokiem z ½ cytryny. W garnku rozgrzewamy oliwę (lub olej). Plastry jabłek zanurzamy w cieście i kładziemy na rozgrzany, głęboki tłuszcz. Smażymy na średniej mocy palnika (u mnie na 3) ok. 4 minut z każdej strony, aż się zezłocą. Wyjmujemy i odsączamy na papierowych ręcznikach

mojewypiekiinietylko
Ciasto czekoladowe z czerwoną fasolką 186

połączenie gorzkiego kakao i czerwonej fasoli jest jadalne? Oczywiście, że tak! Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania ciasta czekoladowego z czerwoną fasolą. Wbrew pozorom ciasto wyszło puszyste, miękkie i wilgotne. Jestem pewna, że nikt nie wyczuje, że w cieście znajduje się czerwona fasolka :) Ponadto, ciasto zachowuje świeżość przez 3-4 dni.  Składniki na keksówkę o długości 25 cm: ciasto(...)białek. Całość delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę przelać do formy keksowej (wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia). Piec około 45 minut w 180°C (najlepiej za pomocą patyczka sprawdzić, czy ciasto nie jest surowe w środku). Przestudzone ciasto polać polewą (w kąpieli wodnej rozpuścić masło z czekoladą) i posypać płatkami migdałowymi. Kroić dopiero wtedy, gdy czekolada stężeje.  Pomysł na przepis

Ugotować
Ciasto ucierane z czereśniami 132

Ciasto ucierane, które jest bardzo łatwe do wykonania i które zawsze się udaje. Lubię ciasta ucierane, bo jest mało przy nich pracy i efekt zawsze znany. Ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje swoją świeżość. Składniki 4 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki wydrylowanych czereśni cukier(...)puder do posypania ciasta Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładko, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko utrzeć ,a następnie wlać olej i dokładnie połączyć składniki. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto do formy  i posypać czereśniami, lekko je docisnąć dłonią. Piec w 180 stopniach C około

O kuchni z uczuciem
Jagodzianki odrywane z kruszonką i lukrem 186

Przepyszne jagodzianki odrywane, które podpatrzyłam na blogu u Danusi - może i pracochłonne ale ich smak wynagradza każdą poświęconą im minutę :) Dzięki pieczeniu ich w mniejszej blaszce i bez odstępów ciasto w środku jest puszyte i mięciutkie, a jednocześnie bez problemu można je podzielić na porcje. Nadzienie jest cudowne, nie wypływa ze środka - po prostu pychotka! Nawet mój mąż, który(...)formę ok 25x35) Rozczyn: 1 szkl ciepłego mleka (nie gorącego) 1 płaska łyżka cukru pudru 30 g drożdży (świeżych) 3 szklanki mąki pszennej luksusowej (ewentualnie może być też tortowa) Ciasto: 80 g stopionego letniego masła 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru szczypta soli Nadzienie: 25 dag jagód (12 czubatych łyżek) 1 białko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru pudru

Kto ugości moich gości?
Tort marchewkowy z kremem kokosowym 239

Tort marchewkowy przygotowałam wyłącznie z myślą o sobie (w końcu!). Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych, podobnie smak kokosa w deserach jest dla mnie najlepszy z możliwych. Dogodziłam tak sobie z okazji 28 urodzin, które obchodzę właściwie dopiero jutro. Inspirowałam się tym przepisem , jednak zmieniłam kilka składników, proporcje i troszkę odchudziłam tort, który i tak do dietetycznych nie należy(...)szklanki cukru pudru (w oryginale było 2 i 1/2) 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka pasty waniliowej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ciasto: Do ciasta potrzebujemy dwóch jednakowych tortownic o średnicy od 21-22 cm. Jeśli nie macie dwóch – należy upiec ciasto w dwóch turach. Można też użyć jednej większej tortownicy, ale wtedy

Poezja smaku
delikatne ciasto biszkoptowe z kremem śmietanowym i truskawkami 367

ubijania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, przesiewamy i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszamy przy pomocy np. drewnianej łyżki do połączenia się. Ciasto przelewamy do wyłożonej (samo dno) papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 25 cm. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 – 35 min. do tzw. suchego patyczka. Po wyciągnięciu ciasta

Domowy Smak Jedzenia
pyszny sernik 520

ciasto  190g masła rozpuszczonego  2,5 szklanki mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  3/4 szklanki drobnego cukru  2-3 łyżeczki ciemnego kakao  4 średniej wielkości żółtka masa serowa :  4 białka  szczypta soli  1kg  serka wiejskiego-twaróg ziarnisty ze śmietanką z mlekovita  około 1 szklanki cukru(...)budyń waniliowy ,śmietankowy(proszek)  150g masła Wykonanie Ciasto: Masloro rozpuścić.W drugim naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Do suchych składników dodajemy żółtka ,oraz przestudzone rozpuszczone maslo i zagniatamy ciasto, które nie musi tworzyć zwartej kuli, może przypominać kruszonkę.  3/4 ciasta przekładamy do formy,wyłożonej papierem i ugniatamy je dłonią,.Formę wkładamy do lodówki

w mojej kuchni
Ciasto czekoladowe 321

cieście mogę powiedzieć jedno – urzekło mnie swoim smakiem! Nie należę do czekoladoholików. Czekoladę lubię w nieprzetworzonej postaci, a to ciacho kupiło moje kubki smakowe. Przygotowałam je do pracy i najlepszą dla niego rekomendacją jest tempo, w jakim zniknęło :) Inspiracja: W kuchennym raju Składniki na formę 22x20 cm: 200 g cukru (1 szklanka) 200 ml świeżo zaparzonej kawy 200 g gorzkiej(...)ilość cukru (1/3 szklanki cukru). Piana powinna być mocno sztywna. Delikatnie, łopatką wmieszać ją do czekoladowej masy aż wszystko się dobrze połączy i będzie miało jednolity kolor. Tak przygotowane ciasto wlać do formy silikonowej lub blaszki wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Wyrównać wierzch ciasta. Formę wstawić do większego naczynia i nalać do niego gorącą wodę do wysokości około

Fabryka pomysłów
Kruche ciasto z pianką waniliową i jagodami 151

Zrobię malutką reklamę :) Chciałabym gorąco polecić Wam książkę "Cukiernia Lidla", autorstwa Pawła Małeckiego. Pan Paweł zebrał w jednym miejscu wiele znakomitych przepisów na smakowite ciasta i apetyczne desery. Książka zawiera także receptury na wypieki świąteczne, zarówno bożonarodzeniowe jak i wielkanocne. Znajdziemy tam też pomysły na domowe przetwory oraz pieczywo. Gorąco zachęcam do zapoznania się z tym wydawnictwem. Gwarantuję, że każdy(...)względu na stopień zaawansowania cukierniczego - znajdzie coś na swoją miarę :) Dzisiejsze ciasto świetnie sprawdzi się, gdy nie mamy wiele czasu na pieczenie jednego dnia. Ciasto kakaowe i maślane można przygotować dzień wcześniej. Na następny jedynie upiec i pokryć waniliową pianką. Jak zawsze u mistrza Pawła - szybko, prosto i smacznie :)     Ciasto: 6 żółtek 300 g mąki 250 g masła

Chocolate Muffin Blog
Ciasto biszkoptowe z galaretką 354

każdą sobotę zapraszam na pyszne ciasto. Tym razem mam dla Was przepis na ciasto biszkoptowe z galaretką i kremem budyniowym, doskonałe na każdą okazję.  SKŁADNIKI: Biszkopt jasny: 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 1 kopiasta szklanka mąki, 6 łyżek oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu. Biszkopt ciemny: 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki(...)tabliczka gorzkiej czekolady. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt jasny: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję żółtka oraz cukier. Następnie stopniowo dodaję olej, mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa blaty. 2. Biszkopt ciemny : Białka ubijam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Anielskie ciasto szyfonowe 94

Inspiracją wypieku tego ciasta było wyzwanie rzucone na FB :D Ciasto zrobione praktycznie z samych białek ,jest delikatne ,pulchne ,o niewielkiej zawartości cukru. Trochę poczytałem i największą rolę w przygotowaniu tego ciasta stanowi studzenie ,oraz temperatura białek. Najlepiej jajka trzymać w temperaturze pokojowej 24 godziny przed pieczeniem. Źródło:angel chiffon cake Składniki 8 białek ze średniej wielkości jajek(...)mleko z olejem. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia ,solą ,wanilią,składniki dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę ,pod koniec dodając cukier puder. Pianę delikatnie łączymy z ciastem ,dokładnie mieszając składniki. Ciasto przelewamy do tortownicy 18 cm (lub 17cm –nie smarujemy tłuszczem) ,pieczemy 40 minut w temperaturze 170°C. Następnie piekarnik wyłączamy ,lekko uchylamy drzwiczki i przez

R'n'G Kitchen
Tarta z ananasem 187

stworzyłam smakowitą tartę. Musiała być smaczna, bo znikła jak dym. Tarta jest dobra zaraz po wystudzeniu jak i po schłodzeniu w lodówce (dla mnie może i jeszcze lepsza). Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła (schłodzonego) 2 żółtka 1 - 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią szczypta sody oczyszczonej krem: 3/4 szklanki(...)wanilią 2 łyżki cukru pudru 2 jajka + 2 białka 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku ananas:   1 dojrzały ananas 3 - 4 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego Przygotowanie: ciasto: Mąkę, cukier, schłodzone masło posiekać nożem. Dodać żółtka, śmietanę i szczyptę sody. Zagnieść gładkie, jednolite ciasto, śmietanę dodawać stopniowo. Włożyć do lodówki na około 20 minut. Schłodzonym ciastem wykleić spód

Kuchcik gotuje
Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką 178

dużo mówić truskawkowe szaleństwo w pełni. :) Tym razem dla odmiany, ciasto bardzo proste, klasyczne, ale bez wątpienia pyszne. Ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 4 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kostka margaryny 2 łyżeczki cukru waniliowego Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy w lodówce przynajmniej godzinę. 4 łyżki kaszy manny ok 1 kg truskawek(...)Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, na cieście rozkładamy truskawki. Ponieważ truskawki są soczyste, ja ciasto posupuję kaszą manną i dopiero wykładam truskawki Kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 100g masła Wszystkie składniki łączymy ze sobą, tak by powstała kruszonka i posypujemy nią truskawki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy

Cynamonowe szczęście
ciasto pocieszenia – tylko dla dorosłych ;) 5387

soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka, nie przerywając miksowania. Mąkę pszenną łączymy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sito. Dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 21 cm ×31,5 cm. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 st. C z termoobiegiem. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia(...)lekko podgrzewamy, dodajemy jabłka oraz cukier, doprowadzamy do wrzenia i smażymy ok. 10 min. Następnie wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia galaretki. Odstawiamy i delikatnie schładzamy. Wykonanie ciasta: biszkopt – masa jabłkowa – masa kokosowa – polewa czekoladowa (inspiracja z przepisu s. Anastazji

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto czekoladowo - kawowo - kokosowe 350

Jedno działanie cenniejsze jest od dziesięciu pomysłów" Emre Yilmaz Dzisiaj przepis na pyszne ciasto. Nieskomplikowane a efektowne i o wielu warstwach smakowych. Najbardziej przypadł mi do gustu krem czekoladowy z dodatkiem czekolady, który wyjadaliśmy z miski. A tak naprawdę każda warstwa ciasta smakuje osobno dobrze a wszystkie razem tworzą doskonałe połączenie. Idealne ciasto na urodziny, imieniny czy imprezę. Polecam :) Ciasto(...)dosypywać cukier i ubijać aż beza będzie gładka i lśniąca. Dodać żółtka. Następnie stopniowo wsypywać obie mąki wymieszane ze sobą oraz proszek do pieczenia. Na końcu dodać cappuccino. Gotowe ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto lekko przestygnie zdjąć papier.Wystudzony biszkopt przekroić na pół. Wkładka kokosowa

My simple kitchen
Ciasto drożdżowe z truskawkami 181

Szybkie ciasto na niedzielę :) Wprawdzie czas wyrastania ciasta nie jest najkrótszy, ale ma to swoją dobrą stronę. Można zarobić je na początku krzątania się po kuchni, pozostawić w ciepłym miejscu i zapomnieć na dłuższy czas :) Taka domowa drożdżówka smakuje najlepiej ze szklanką mleka, na drugie śniadanie :)         Ciasto : 500 g mąki 50 g drożdży 250 ml mleka(...)ciepłego mleka rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż rozczyn podwoją objętość . W misce umieszczamy pozostałe składniki, powoli wlewamy rozczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy mikserem (spiralne końcówki), aż utworzy gładką, elastyczną kulkę (naciśnięte palcem odkształci się). Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dosypać 1 łyżkę mąki i ponownie wyrobić. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Chocolate Muffin Blog
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 294

nich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami.  Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, chrupiąca kruszonka i soczyste truskawki to kwintesencja idealnej drożdżówki.  Zapraszam) Drożdżówki z truskawkami i kruszonką Składniki na 14 dużych bułeczek: na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka(...)Jajko i żółtko roztrzepujemy z resztą cukru. Masło topimy w garnuszku i lekko studzimy. Do miski z mąka dodajemy rozczyn z drożdży, jajka z cukrem i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto. Następnie dodajemy roztopione masło. Ponownie wyrabiamy na gładkie, nie lepiące się do rąk ciasto. Formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy na około 1,5- 2 godziny. Truskawki

Mia Cucina Sofieta
Tarta z owocami leśnymi, cytrynowym mascarpone i bezikami. 158

Jedno z najlepszych ciast, jakie miałam okazję przygotować. Spód jest idealnie kruchy i intensywnie kakaowy, wspaniale komponuje się z cytrynowo- śmietankowym kremem. Całość doskonale zwieńczają kwaśne owoce leśne i słodkie beziki. Tego po prostu trzeba spróbować! SKŁADNIKI: kruchy spód 100 g masła 1/3 szklanka brązowego cukur 2/3 szklanki mąki 2 czubate łyżki kakao szczypta soli 1 jajko krem(...)tabliczki mlecznej czekolady świeża mięta SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Masło z cukrem utrzeć na jednolitą masę. Dodać jajko i sól i miksować dalej. Przesiać mąkę i kakao. dalej miksować. Gdy ciasto przybierze jednolitą masę wyciągnąć je z misy owinąć folią i włożyć do zamrażarki na 15 min. 2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około

DefinicjaSmaku
Budyniowa Fantazja 134

truskawek Wykonanie: Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej ubijając dodajemy stopniowo żółtka. Do wyrobionej masy wsypujemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia, bardzo delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 C. Wystudzone ciasto przekrawamy na pół. Budyń mieszamy w 1 szklance mleka, pozostałe mleko(...)cukrem gdy będzie się gotować wlewamy rozrobione budynie, gotujemy chwilę. Do ugotowanego budyniu wkładamy margarynę i energicznie mieszamy do powstania jednolitej masy. Gorącą masę wykładamy na spodnią część ciasta przykrywamy drugą częścią ciasta, odstawiamy do wystudzenia. Galaretkę wieloowocową rozpuszczamy w szklance przegotowanej gorącej wody odstawiamy do stężenia. Zastygniętą galaretkę kroimy w kostkę. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 3/4 litra przegotowanej gorącej

kgwjanczewo
Czekoladowo- cynamonowe brownie z orzechami 199

Ostatnimi  czasy zostałam poproszona o upieczenie ciasta którego nie znałam. Szczerzę powiem, że  trochę się bałam ale przecież do odważnych świat należy. Byłam strasznie ciekawa jak smakuje bo przepis był ciekawy.  Podczas pieczenia ciasta po całym domu unosił się cudowny zapach czekolady, cynamonu i orzechów. Miałam wielką ochotę na kawałeczek.  Długo nie wytrzymałam więc upiekłam(...)siebie. Ciasto jest przepyszne, mocno czekoladowe z wyraźnie wyczuwalnymi orzechami.  Szybkie do zrobienia i bardzo łatwe. Świetnie komponuje się z kubkiem kawy ale jedzone samo również bardzo szybko znika;)  Polecam ;)  Składniki: kostka masła 2 gorzkie czekolady dobrej jakości  łyżeczka cukru waniliowego  2 łyżeczki cynamonu  200 g mąki  300 g cukru  4 jajka

Krakowskie smaki Ani
ekspresowe ciasteczka z ciasta francuskiego i świeżymi owocami 1497

składniki: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego wykonanie: Ciasto rozwijamy, tniemy na kwadraty. Rogi każdego kwadratu zawijamy do środka, dociskamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C. przez ok. 15 – 20 min., aż ciastka się zrumienią. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. składniki na krem: 375 ml mleka 1 budyń waniliowy 2 łyżki

Domowy Smak Jedzenia
Tarta z truskawkami i masą budyniową 431

już ostatni moment aby zrobić coś z truskawkami, a skoro ostatnio tarty przypadły mi do gustu, będzie tarta ! Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki brązowego cukru ( może też być biały-łatwiej się rozpuści ) 120 g masła 2 żółtka  4 łyżki mleka Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. Owinąć folią i włożyć do zamrażarki na 30 minut(...)czasie rozwałkować ciasto na placek wielkości naszej formy do tart. Ciasto bardzo łatwo przenosi się za pomocą wałka :) Dokładnie przykleić do formy. Na spodzie nakłuć widelcem. Na ciasto położyć papier do pieczenia i wysypać na niego np fasolę lub ryż, aby go obciążyć. Piec w piekarniku nagrzanym na 200*C przez 15 min. Następnie zdjąć fasolę i znów piec przez

Jemy Pijemy
Babka cytrynowa 114

kogo: dla fanów babek dla szukających przepisu na ciasto z orzeźwiającym posmakiem dla lubiących szybkie i łatwe przepisy Składniki na ciasto: 4 jajka szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej szklanka cukru 200g roztopionego masła starta skórka z jednej cytryny kilka kropel olejku cytrynowego lub łyżeczka ekstraktu cytrynowego sok wyciśnięty z połowy cytryny opakowanie cukru waniliowego (16g), przepis(...)cukier waniliowy tutaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na lukier: cukier puder  sok wyciśnięty z połowy cytryny skórka cytrynowa do dekoracji lub kandyzowana skórka cytrynowa Wykonanie ciasta: Rozpuścić masło i odstawić do ostudzenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (masa stanie się jasna i gęsta). W osobnym naczyniu przesiać mąkę (pszenną i ziemniaczaną) wraz z proszkiem

Mania Wypiekania
Zimna drożdżówka 127

pierwszy zdecydowałam się zrobić ciasto drożdżowe w lodówce i powiem Wam, że efekt bardzo mnie zaskoczył - pozytywnie! Bałam się, że nic z tego nie wyjdzie, a drożdżówka wyszła wspaniale! Zdecydowanie zostawiam tej przepis w moich ulubionych, do których będę wracać! Dla kogo: dla chcących spróbować drożdżówki, która rośnie w zimnie a nie w cieple dla kochających tradycyjne wypieki dla fanów(...)kruszonki Składniki na ciasto: 1kg mąki pszennej 70g drożdży szklanka cukru szklanka mleka 1/2 szklanki śmietany 12% 5 jajek kostka margaryny (250g) szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego Składniki na kruszonkę: 150g mąki pszennej 60g cukru pudru 90g miękkiego masła rodzynki lub owoce (opcjonalnie) Wykonanie ciasta: Rozetrzeć drożdże ze śmietaną i łyżeczką cukru, w dużym kubku lub miseczce.  Odstawić

Mania Wypiekania
TARTA RÓŻANA 164

Tarta o pięknym zapachu różanym , ciekawym wyglądzie oraz oryginalnym smaku. SKŁADNIKI Ciasto 20 dkg mąki 10 dkg masła 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 1 żółtko 1 łyżeczka kakao Masa budyniowa 300 ml mleka 200 ml syropu różanego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 2- 3 łyżki cukru SPOSÓB(...)PRZYGOTOWANIA Ciasto Mąkę, kakao przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło, Posiekać masło w drobne kawałki. Dodać żółtka, zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Z ciasta odkroić niewielki kawek, tyle żeby starczyło do dekoracji na kratę.  Pozostałym ciastem wylepić dno i boki formy. Z pozostawionego kawałka ciasto rozwałkować i wykroić paski.   Masa budyniowa Zagotować szklankę mleka, pozostałą

RAROSSA
Mus truskawkowy na biszkoptach 159

Dziś zapraszam na delikatny jak mgiełka mus truskawkowy na biszkoptach. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, nie wymaga specjalnych kulinarnych zdolności, więc poproście do pomocy dzieci. U nas w domu nie przepadamy za zbyt słodki ciastami, więc mus, który przygotowałam jest mało słodki. Jeśli Wy natomiast lubicie słodkości pamiętajcie, aby dodać więcej cukru. Polecam też po przygotowaniu ciasta zostawić(...)minimum 5 godzin w lodówce, żeby dobrze stężało. Na blogu znajdziecie również inne przepisy z truskawkami: Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia Biszkoptowe ciasto z truskawkami Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami   Sernik na zimno z musem truskawkowym Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka   Sorbet truskawkowy   Domowe lody truskawkowe

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z truskawkami 270

Dawno nie robiłam tarty więc się skusiłam i zrobiłam tym razem wersję truskawkową. Do ciasta dodałam nieco tartych migdałów. Do tego delikatny śmietankowy krem z mascarpone, który świetnie komponuje się z truskawkami. Tarta zniknęła bardzo szybko i smakowała nawet mojemu mężusiowi, który za tartami nie przepada. składniki: kruche ciasto 200 g mąki pszennej u mnie typ 500 Młyn Kopytowa(...)mascarpone oraz 2 łyżki dżemu truskawkowego truskawki ok 450 g kilka listków świeżej mięty Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, solą i tartymi migdałami. Dodać masło oraz żółtko i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię aluminiową i odłożyć do schłodzenia do lodówki na 1 godzinkę. Następnie schłodzonym ciastem wylepić formę do tarty, na dnie nakłuć widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika

Monia miesza i gotuje
Ciasto marchewkowe 336

Dziś mam dla Wa pyszne ciasto marchewkowe. Ja z reguły unikam słowa "pyszne", tym bardziej w odniesieniu do własnych i własnoręcznie wykonanych potraw (no wiem... czasem to silniejsze ode mnie!).  Jednak teraz nie zawaham się użyć tego wyrazu, ponieważ: primo - jest to moje pierwsze w życiu ciasto marchewkowe, pierwsze, które jadłam i pierwsze, które zrobiłam, secundo - zrobiłam(...)właśnie ja, która to ja zarzekała się, że ciasta marchewkowego nigdy nie zrobi, bo co to ma znaczyć, marchewka w słodkim cieście...? Błeeee...                      No i zarzekała się żaba błota, jak to się mówi, czy też inaczej - Prezydentowa marchewkowego

Kuchnia Prezydentowej
Kostka truskawkowa 346

każdy dzień jest w 100% dobry, ale w każdym zdarza się coś dobrego".  :)) Dzisiaj już czwartek, przedsmak weekendu, więc może już pora pomyśleć o jakimś cieście do sobotniej kawki? Wśród owoców królują nadal moje ulubione truskawki, więc nie mogłam nie wykorzystać ich w celach cukierniczych ;) Ciasto wydaje się pracochłonne, ale w rzeczywistości nie zajmuje dużo czasu. Biszkopt można oczywiście(...)upiec dzień wcześniej. W smaku jest mocno owocowe a zarazem delikatne. Ucieszy zwłaszcza zwolenników truskawek ^^ a także amatorów niezbyt słodkich wypieków. Ciasto nie jest za słodkie, dzięki czemu lepiej czuć jego owocową nutę. Cała duża blaszka poszła w jedno niedzielne po południe. Chyba nie trzeba nic więcej dodawać? :) Przepis na dużą blachę Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek wody

My simple kitchen
Tarta z rabarbarem z migdałową kruszonką 159

Własnie wcinam ją do kawy hihih Koniecznie musicie spróbować. rabarbar jest w sklepach teraz cały rok, a wykonanie ciasta to naprawdę 30 minut. Tak naprawdę to myślałam, że w domu nie ma nic słodkiego, przeszukałam wszystkie szafki i pokoje hehe. Siedziałam i zastanawiałam się czy mogę coś upiec, a potem zdałam sobie strawę, że z tego co jest w domu(...)można coś szybciutko przygotować i wyszło słodkie cudeńko. Składniki: ciasto 1 szklanka mąki pszennej 70 g miękkiego masła  szczypta soli łyżeczka cukru łyżeczka octu winnego 20 ml zimnej wody nadzienie 300 g rabarbaru sok z jednej cytryny 1 szklanka cukru  czcionkowego kruszonka 80 g miękkiego masła 1 szklanka zmielonych migdałów 0,5 szklanki cukru Świetne

Niezły Młynek
Lekki tort jagodowo-malinowy 281

Dziś kolejne ciasto dla miłośników letnich owoców. Wprost owocowe szaleństwo :) Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, jedynie czasochłonny - ponieważ nie da się ominąć czasu oczekiwania na tężenie galaretek. Ale uwierzcie mi... każda minuta jest warta poświęcenia dla tego ciasta. Składniki na biszkopt: 2 jajka 50 g cukru pudru 60 g mąki tortowej 50 g stopionego, wystudzonego masła Masa śmietanowo-jogurtowa(...)Odstawić robot. Wsypać przesianą mąkę i dokładnie wymieszać, tym razem przy użyciu trzepaczki rózgowej, aby nie zniszczyć struktury biszkoptu. Na koniec  wlać masło i jeszcze raz wymieszać. Przelać ciasto do tortownicy o średnicy 26 cm,  wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 15-20 minut. Wystudzić w tortownicy

Świat Ciasta
Holenderskie ciasto maślane z rabarbarem 192

różne rzeczy. Część z nich jest mocno przereklamowana, część – bardzo przyjemna dla oka i ciała. Najlepsze jest jednak to, co dla języka i to, co do kolekcji. Ciasto maślane jest pewnie tak kaloryczne, że lepiej nie wyobrażać sobie ilości kilometrów, które należałoby przebiec, by spalić choćby jeden jego kawałek. Zaś Haga… W tej można kupić tonę naczyń(...)tira mebli, wydają przy tym może 50 euro. Jedźcie, patrzcie, smakujcie, przytulajcie, przywoźcie z powrotem! A potem zróbcie sobie nieco oszukane ciasto maślane z tym, co polskie i sezonowe. Ja serwuję je dzisiaj z rabarbarem. Składniki: 250 g masła 50 g cukru 100 g cukru pudru 100 g mąki 150 g krupczatki 2 jajka 3 łodygi rabarbaru Wykonanie: Co najmniej

GRUBY WAŁEK
Czekoladowy sernik na spodzie orzechowym 141

się jaki zrobić sernik na święta oprócz takiego tradycyjnego i pomyślałam o takim czekoladowym na spodzie orzechowym. Bardzo lubię czekoladę i orzechy to czemu nie połączyć ich w jednym cieście? Przepis jest na małą tortownicę. Składniki na ciasto: - 1/2 szklanki mąki - 1/2 szklanki startych orzechów włoskich - 1/4 szklanki cukru pudru - 1/4 kostki masła - 1 żółtko - 1/2 łyżka gęstej śmietany(...)łyżek cukru pudru - 1 łyżka kakao - 1 jajko - 1/2 kostki masła   Oprócz tego do przybrania sernika będą potrzebne orzechy zmielone i kilka orzechów w całości.   Najpierw wyrabiamy ciasto. Tym razem robiłam to ręcznie ponieważ na małą tortownicę trzeba niewiele ciasta. Najpierw połączyłam suche składniki, potem dorzuciłam żółtko i śmietanę i wyrobiłam ciasto. Gotowym ciastem wyłożyłam tortownicę i wsadziłam

Kuchenne Wariacje
Tarta z mascarpone i truskawkami 1379

dzisiaj znowu truskawkowo Zapraszamy na tartę z mascarpone i galaretką truskawkową – posmakuje każdemu Składniki na ciasto: - 260 g mąki pszennej - 140 g masła - 100 g cukru pudru - 1 żółtko - 1 jajko - szczypta soli Składniki na krem: - 2 żółtka - 3 łyżki cukru pudru - 250 g serka mascarpone Składniki na galaretkę truskawkową: - 500 g truskawek - 2 łyżki cukru - 1/2 szklanki wody(...)łyżka soku z cytryny - 2 łyżeczki żelatyny Najpierw zabieramy się za zrobienie ciasta. Żółtko i jajko miksujemy z cukrem i szczyptą soli a następnie dodajemy masło po kawałku. Na końcu dodajemy mąkę. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy jeszcze trochę mąki. Jeżeli ktoś nie ma robota ciasto można wyrobić ręcznie. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki

Kuchenne Wariacje
Meksykańskie ciasto migdałowe 166

Dzisiaj uraczymy Was ciastem z kuchni meksykańskiej. Torta de cielo – bo tak to ciasto się nazywa – jest bardzo smaczne i aromatyczne. Zapewniamy, że ciasto na pewno posmakuje wszystkim miłośnikom migdałów Składniki: - 175 g całych migdałów w skórkach - 225 g miękkiego masła - 200 g cukru - 3 jajka - 180 g mąki - szczypta soli - 1 łyżeczka olejku migdałowego - 1 łyżeczka olejku(...)rozdrabniamy na kaszkę. Gdy masło z cukrem mamy ubite dodajemy po 1 jajku, migdały oraz olejki i dalej miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę i sól i dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut aż ciasto nam zbrązowieje i w dotyku będzie gąbczaste. Po wystygnięciu ciasta oprószamy

Kuchenne Wariacje
Ciasto marchewkowe 159

Dzisiaj zapraszamy na aromatyczne ciasto marchewkowe z dodatkiem orzechów Składniki: - 270 g mąki - 160 g cukru trzcinowego - 1/2 szklanki oleju - 4 jajka - 270 g startej marchewki - 100 g orzechów włoskich - szczypta soli - 2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka przyprawy do piernika - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki: - 1 jajko - 5 łyżek cukru pudru - 3 łyżki kakao(...)masła Do dekoracji połówki orzechów i trochę startej marchewki. Forma do ciasta keksówka wysmarowana masłem i obsypana bułką tartą. Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę. Do tego dodajemy przesianą mąkę, sól, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę, olej i miksujemy. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jeżeli marchewka jest za bardzo wilgotna to trzeba ją odcisnąć

Kuchenne Wariacje
Prosto i pysznie: ciasto na maślance z truskawkami 182

ciszyła - dwa razy życzenia z tej samej okazji...? Dlaczego nie. Do Mamuni mam daleko, ale rano C. rozmawiał ze swoją, i zaprosiła nas na obiad. A C. obiecał jej ciasto, nie zważając, że wyjść z domu będziemy musieli stosunkowo niedługo (od moich Rodziców dzielą nas setki kilometrów, ale do jego też mamy spory kawałek), a lodówka zieje pustkami. Poza(...)miałam ambitny plan upieczenia ciasta z malinami, warstwami i w ogóle bajerami. No ale nic. Na blogu Doroty znalazłam przyjazny ludziom spieszącym się przepis, pojechaliśmy więc szukać rabarbaru.  A rabarbar wcięło . Zjeździliśmy wszystkie sklepy (a mamy cztery) w naszej mieścinie - i nic. Były za to truskawki. Obłędnie czerwone, ładnie pachnące i nawet odrobinę truskawkami smakujące, co w maju

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką 132

mrożony, ale musiałam go wykorzystać, bo przecież powoli zaczyna się sezon na świeży. Zapraszam na kawałek drożdżówki ze szklanką mleka i życzę smacznego :) Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką Składniki: CIASTO: 50 dag mąki 20 g świeżych drożdży 3 żółtka 6 dag drobnego cukru do wypieków 6 dag miękkiego masła łyżeczka cukru wanilinowego szklanka letniego mleka szczypta soli masło do formy(...)OBŁOŻENIE: 30 dag mrożonego rabarbaru 2 łyżki cukru KRUSZONKA: 10 dag mąki 5 dag zimnego masła 5 dag cukru kryształu szczypta soli Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką Wykonanie: CIASTO: do miski przesiałam mąkę, zrobiłam wgłębienie, do którego wkruszyłam drożdże, wsypałam odebraną od całości łyżkę cukru i wlałam część letniego mleka. Drożdże rozmieszałam drewnianą łyżką, przykryłam miskę ściereczką i odstawiłam

Kuchenne zapiski Edyty
Szarlotka z musem z antonówek 124

czytaj: kilku siatkom antonówek z jej działki), jesienią ubiegłego roku stałam się szczęśliwą posiadaczką sporej ilości słoiczków musu jabłkowego. Moja szarlotka to jeden ze sposobów. aby go smacznie wykorzystać :) CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej typ 650 1,5 szklanki mąki krupczatki troszkę ponad 0,5 szklanki cukru łyżeczka cukru wanilinowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka rozmiar(...)margaryny MASA JABŁECZNA: około 900 ml musu z antonówek – u mnie domowy, zapakowany do słoiczka jesienią łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu łyżka mąki ziemniaczanej łyżka bułki tartej do posypania spodu ciasta ewentualnie cukier w zależności od słodkości musu WYKONANIE: CIASTO: Margarynę rozpuściłam w rondelku, odstawiłam do przestudzenia. Do miski przesiałam mąkę, dodałam cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sól. Wymieszałam

Kuchenne zapiski Edyty
Odwrócone ciasto rabarbarowo-imbirowe 127

Coś dla wielbicieli rabarbaru :) W zasadzie sezon na rabarbar niedługo się skończy, dlatego czym prędzej zachęcam do spróbowania tego orzeźwiającego ciasta. Robi się je naprawdę szybko, a smakuje wyśmienicie, zwłaszcza schłodzone. A imbir doskonale podkręca jego smak. Jeśli jednak ktoś nie przepada za imbirem, to można go pominąć ;) Składniki:  150 g miękkiego masła 700 g rabarbaru 50 g cukru(...)mielony imbir. Wymieszać. 5. Miękkie masło utrzeć z brązowym cukrem na puszystą masę, następnie wbijać po jednym jajku. Na koniec (dalej ucierając) stopniowo dodawać mąkę.  6. Gdy ciasto będzie jednolite przełożyć je za pomocą łyżki do tortownicy i równomiernie rozsmarować na rabarbarze (ciasto wyjdzie gęste, więc trzeba uważać, żeby rabarbar się nie przemieścił). 7. Piec przez

Domowa Cookierenka Agi
lekkie ciasto na lato. biszkopt kakaowy z galaretką i owocami 237

wiem czy tylko ja, czy Wy też macie takie odczucia - latem odchodzi nieco ochota na ciężkie ciasta, z czekoladą czymś coś w tym stylu. W okresie letnim w moim piekarniku w 99% lądują ciasta z owocami, wszelakie - biszkopty, jogurtowe, maślankowe, ucierane, drożdżowe... Ciasto, ktore przedstawiam dzisiaj jest jedynym z tych, które najbardziej kojarzą mi się z latem i wakacjami, zaraz(...)drożdżowym. Nie wymaga dużo pracy, jest banalne w wykonaniu. W dodatku można bez obaw zjeść drugi kawałek, bo nie należy do kalorycznych ciast ;) Owoce, które umieścicie w galaretce można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co akurat macie pod ręką, najważniejsze, żeby nie było więcej niż ok. 400g. No to co, pieczemy? :) KAKAOWY BISZKOPT Z GALARETKĄ I OWOCAMI przepis autorski

chili & sugar
kakaowe ciasto z jagodami 153

krzakach cała w komarach...;) Nigdy wcześniej nie łączyłam jagód z kakao - to był błąd, bo to połączenie jest wspaniałe! Zresztą ostatnio dodaję kakao prawie do wszystkiego, uwielbiam ten produkt ;) Ciasto jest wilgotne i ciężkie, prawie jak brownie! Mi bardzo smakowało, rodzicom również. Może i Wy je upieczecie? Jeszcze można kupić jagody, ale to już ostatnie podrygi, więc trzeba się śpieszyć(...)KAKAOWE CIASTO Z JAGODAMI źródło przepisu: Gotuję, bo lubię // tortownica 22-24cm ~250g mąki pszennej ~80g kakao ~1/3 łyżeczki sody oczyszczonej + łyżeczka proszku do pieczenia ~200g cukru ~2 jajka (użyłam dużych wiejskich jaj) ~1/2 szklanki maślanki o naturalnym smaku ~150ml wody ~120g masła ~400-500g jagód Tortownicę o średnicy od 22 do 24cm wykładamy papierem do pieczenia

chili & sugar
czekoladowa niedziela #4 - jaglane brownie w wersji light 190

już miesiąc od kiedy prowadzę akcję "Czekoladowa Niedziela" . Cieszę się, że Wam się podoba! :) Czekoladowe ciasta zazwyczaj wszystkim dbającym o linię wydają się być złem wcielonym. Jednak nie koniecznie zawsze musi tak być. I dzisiaj Wam to udowodnię :) Ciasto bez mąki, z kaszy, czekoladowe bez czekolady i nie zawierające w sobie kostki masła. Nie brzmi jak brownie, prawda(...)jajka ~50ml (5-6 łyżek) oleju rzepakowego ~1/2 szklanki jogurtu naturalnego (w oryginale śmietana kremówka) ~1/2 szklanki fruktozy (lub szklanka cukru/ksylitolu) ~1/2 szklanki kakao ~łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli ciasto ma być bezglutenowe musicie użyć bezglutenowego proszku do pieczenia!) ~200-250g brzoskwiń Zagotować wodę, dodać sól i kaszę, gotować do momentu aż kasza nie wchłonie całej wody

chili & sugar
tradycyjne kruche ciasteczka (w wersji wielkanocnej) 205

trochę do podsypania przy wałkowaniu) ~130g masła ~jajko ~żółtko ~80g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków + łyżeczka cukru z wanilią ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia    jeśli ciasto nie będzie chciało się skleić można dodać trochę śmietany/jogurtu naturalnego Na stolnicę przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, wsypujemy cukier (jesli używacie pudru można go przesiać wraz z mąką(...)robimy wgłębienie w które dodajemy jajko, żółtko i posiekane w kostkę masło. Łączymy składniki za pomocą noża. Jeśli ciasto jest za suche można dodać trochę śmietany lub jogurtu naturalnego. Gdy przesiekamy już składniki nożem (ok. 5-10 minut) szybko sklejamy ciasto rękoma. Nie powinno się go "ugniatać" gdyż straci kruchość. Formujemy z ciasta kulę i okładamy je do lodówki

chili & sugar
Marchewkowe z kremem grysikowym 120

Ciasto marchewkowe które już chyba każdy zna,doskonale smakuje w jesienny czas,wzbogaciłam go kremem które przypomina mi smaki dzieciństwa,wyszło pycha! Składniki Na blachę o wym 24/28 cm Ciasto: 2 szklanki startej marchewki 5 jajek 10 dag cukru kryształu 15 dag cukru trzcinowego brązowego 1 szklanka oleju roślinnego 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska(...)litra mleka 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej 5 łyżek cukru 2 łyżki soku z pomarańczy 150 g masła Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru pomarańczowy aromat do ciast złoty krokant Sposób przygotowania Marchew obieramy myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o grubszych oczkach. Do miski wbijamy jajka wsypujemy cukry i mikserem ubijamy do białości, wlewamy olej oraz dodajemy

Wanilia i Kardamon
Tort Szwarcwaldzki 145

razem z nim 26 lat, goście się zajadali, a ja choć cukiernik ze mnie wyjątkowo marny, byłam bardzo zadowolona z efektu. Smak jest naprawdę niepowtarzalny. Polecam! na 3 blaty ciasta: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 75% kakao lub więcej 150g miękkiego masła 150g cukru pudru 7 jajek (M)  150g mąki, najlepiej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli(...)ozdobienia tortu: 1l śmietany kremówki 30% (choć 36% będzie lepsza) 4 łyżki cukru pudru 4 śmietan-fixy 10 sztuk wiśni  pół tabliczki gorzkiej czekolady Zanim przystąpimy do robienia ciasta, zajmujemy się mrożonymi wiśniami. Wyjmujemy je z opakowania do miseczki i zasypujemy połową szklanki cukru pudru oraz zalewamy 50 mililitrami nalewki wiśniowej. Owoce pozostawiamy do momentu, aż się rozmrożą

Kuchenna Kontrrewolucya
Ciasto jabłkowo - orzechowo - kokosowe. 132

cieplutką kołdrą, z kubkiem herbaty w ręku, z laptopem na kolanach i nie muszę nigdzie się spieszyć. Za niedługo pójdę zrobić śniadanie, wypić kawę i zjeść kawałek ciasta w rodzinnej atmosferze. A dzisiejsza deszczowa aura za oknem zachęca do zaszycia się w kuchni i odbycia kilku podróży kulinarnych. Chwilo trwaj... W zasadzie to ciasto powinno się nazywać(...)względów finansowych chwilowo nie jest możliwe). Dlatego liczę na Waszą wyrozumiałość w tej kwestii. Jak tylko będzie lepszy sprzęt to i zdjęcia będą lepsze:) Składniki na dużą blachę: Ciasto: 6 jajek 2 i 1/4 szklanki mąki 1 i 1/4 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody 22 dag masła lub margaryny 4 duże

My simple kitchen
Torcik orzechowo - czekoladowy 156

wiele zachodu. Jako rekomendację dodam, że nawet mój M (który będąc na diecie odpycha od siebie wszelkie słodkości rękami i nogami), skusił się na 3 kawałki...:) Przepis na ciasto stąd ( klik ) (zamieniłam tylko orzechy laskowe na włoskie) a przepis na krem zaczerpnęłam od babci. Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto orzechowo - czekoladowe 5 jajek 6 łyżek cukru(...)włoskich pół tabliczki gorzkiej czekolady kostka masła 200 ml  mleka 15 dag cukru 50 ml wódki Dodatkowo: kawałki orzechów starta gorzka czekolada (ok. 40 g.) Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno. Wsypujemy partiami cukier i ubijamy aż masa będzie lśniąca. Nie ubijania wlewamy po jednym żółtku. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem

My simple kitchen
Karpatki 145

tylko chwilowe bo na dłuższą metę przyprawią mnie one (w najlepszym wypadku) o utratę cierpliwości. Jak pewnie zauważyliście na blogu dominującą część stanowią potrawy słodkie i ciasta. Jest to spowodowane tym, że przyrządzaniem deserów w moim domu zajmuje się głównie moja osoba. Jak wyfrunę z gniazdka wówczas będę mogła nieco bardziej poszaleć z nie-słodkimi daniami :) Karpatkę zna chyba każdy(...)niezawodny przepis na ten wypiek. Ja dzisiaj prezentuję swoją wersję. Krem wzbogaciłam o cytrynę, aby nabrał bardziej zdecydowanego charakteru i nie był za mdły. Porcja na dużą blachę Składniki: Ciasto:* 13 dag masła 1/4 litra wody szczypta soli 15 dag mąki 4 jajka Wodę, szczyptę soli i masło zagotowujemy. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż wszystkie grudki znikną

My simple kitchen
Przekładane ciasto miodowo - orzechowe 181

Tyle tytułem wstępu, przejdźmy do konkretów :) Tadaaammmm.... A to ciacho, które zrobiło furorę wśród gości:) A mój M wręcz oszalał na jego punkcie :) I wcale mu się nie dziwię. Ciasto jest rewelacyjne!!! Już teraz wiem, że pojawi się u mnie na Wielkanocnym stole :) Placki miodowe przełożone kremem, do tego dżem wiśniowy, masa kajmakowa i pyszne, karmelowe orzechy na wierzchu(...)trzeba więcej pisać? :)   Przepis na ciasto znalazłam na tym blogu ( klik )  Składniki: Ciasto miodowe: 600 g mąki 250 g masła lub margaryny 200 g cukru pudru  2 jajka 3 łyżki miodu (autorka podaje, iż ma to być miód naturalny; ja użyłam sztucznego) 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa orzechowa: 300 g orzechów włoskich, posiekanych

My simple kitchen
Łaciaty sernik 164

Wprawdzie wizualnie różni się od oryginału, bo bardziej przypomina ser zatopiony w cieśnie, ale w smaku rewelacja :) Przepis znalazłam na blogu Pieczarka Mysia ( klik ). Porcja na średnią tortownicę: Składniki: Ciasto: 125 g masła 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego Masa serowa: 500 g sera 1 budyń(...)waniliowy 3 jajka 2 łyżki masła 1/4 szklanki cukru Dodatkowo: polewa czekoladowa Ciasto: Masło rozpuścić w garnku wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić do ostygnięcia. Do chłodnej masy dodać żółtka, następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakaem i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do ciasta. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować

My simple kitchen
Prosta rolada z musem jabłkowym 134

niemożliwym. Zamiast grzać się w wiosennych promieniach chowam się przed uporczywą śnieżycą. Skoro już prawdziwa wiosna nie ma jeszcze ochoty zawitać, to chociaż na talerzu będzie żółto i wiosennie :) Ciasto na dużą blachę Składniki: 6 jajek 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki musu jabłkowego 1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa cukier puder woda(...)Partiami wsypywać cukier i ubijać, aż beza stanie się gładka i lśniąca. Następnie wmieszać żółtka a na końcu wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie ze sobą połączyć. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, gdy będzie jeszcze bardzo ciepłe

My simple kitchen
Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką 172

poszłam pobiegać. Tak, jestem z siebie dumna. Nawet, jeśli pobiegłam dzisiaj poniżej swoich możliwości. W coraz bardziej narastającej duchocie. I skąpana w promieniach słonecznych od których wyskoczyły mi piegi. :)) Ciasto, które Wam dzisiaj prezentuję to swojego rodzaju klasyk podczas sezonu truskawkowego. Delikatne i lekkie ciasto jogurtowe, soczyste truskawki i chrupiąca kruszonka. Dodatkowo ciasto długo pozostaje świeże. Piszecie się(...)Wybaczcie, że nie podałam dokładnych proporcji kruszonki, ale robiłam ją "na oko",w pośpiechu i sypałam tyle aby dała się uformować w kulę. Tortownica o średnicy 28 cm Składniki: Ciasto: kubeczek jogurtu naturalnego (150 g) 3 jajka 250 g cukru 375 g mąki 100 ml oleju 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka (z górką) proszku do pieczenia około 1 kg truskawek

My simple kitchen
Ciasto z porzeczkami i bezą 115

mamy w sercu pozostaje w nas na zawsze. Dzisiaj zdjęcia wprost z pleneru:) Bez zbędnego wcześniejszego przemyślenia - po prostu szybkie ujęcia i równie szybka konsumpcja :) Aromatyczne ciasto, kwaśne owoce i słodka beza - takie połączenia smakowe w lato wyjątkowo do mnie trafiają :) A że porzeczki na krzaczku grzeczniutko czekały na swoją rolę, żal było im odmówić ;)  Przepis pochodzi z czasopisma(...)Pyszne ciasta na powitanie lata", nr 14/2007. Składniki: Ciasto: 1 jajko  3 żółtka 130 g masła lub margaryny 125 g cukru 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 175 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 8 łyżek mleka szczypta soli Nadzienie owocowe: 500 g kwaśnych owoców (ja dałam w większości porzeczki - czerwone i żółte, czarne porzeczki, trochę rabarbaru

My simple kitchen
Brzoskwiniowo-migdałowe ciasto na maślance 159

mówiąc o blogowaniu i zaglądaniu na Wasze blogi... Dopiero wczoraj  od ponad miesiąca (!) udało mi się w końcu wygramolić troszkę czasu i coś upiec. Padło na mało skomplikowane ciasto z brzoskwiniami, gdyż akurat te zalegały mi w lodówce. I co z tego, że owoce wtopiły się w ciasto razem z kruszonką? Dzięki temu jest jeszcze bardziej aromatyczne i soczyste(...)mniam <3 A w kolejce czekają już pierwsze jabłka z domowego ogródka... ) Przepis na ciasto pochodzi z tej strony ( klik ) a kruszonka to już mój twór :) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 1 cukier waniliowy 7 brzoskwiń

My simple kitchen
Ciasto ze śliwkami z bezą na serowym spodzie i... 1 urodziny bloga:):) 142

śliwki w pełni więc zachęcam gorąco do pieczenia śliwkowych smakołyków :) Ale to jeszcze nie koniec :) Za niedługo będę miała dla Was małą niespodziankę , więc śledźcie bloga uważnie ;) Przepis na ciasto pochodzi czasposisma "Smacznego!", nr 9/2005. Blaszka o wymiarach  26/41 cm Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1 jajko 7-8 łyżek mleka 7-8 łyżek oleju 20-25 dag chudego(...)twarogu (kostka) 40 dag cukru (25 dag do ciasta, 15 dag do bezy) szczypta soli 1 torebka cukru waniliowego 40 dag mąki 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki bułki tartej 4 białka 2 łyżeczki soku z cytryny cukier puder Śliwki umyć, wydrylować, pokroić na połówki lub ćwiartki. Jajko zmiksować z twarogiem, mlekiem, cukrem i olejem. Dodać szczyptę

My simple kitchen
Ciasto z truskawkami, budyniem i bezą 169

Skwar. Czerwone perełki. Niebieska delikatność. W cieniu mruczący kot. Na nosie pierwsze piegi. Ciasto powstało zupełnie przypadkowo i bez konkretnego przepisu. Miałam ochotę na ciasto z budyniem i truskawki, ale nie takie kruche, klasyczne, tylko bardziej lekkie. No i dodałam sobie bezę na wierzch i oto co mi się upiekło:) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 125 g masła(...)cukru Masło ucieramy z cukrem na miękki puch. Dodajemy po jednym żółtku. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Całość ucieramy na gęste, ale gładkie ciasto. Przekładamy je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Z mleka, 2 łyżek cukru i proszku budyniowego

My simple kitchen
Tarta z kremem czekoladowym i czereśniami 102

daleko stąd Noc oddycha kolorami... " Czekolada i wiśnie to duet idealny. Ale czekolada i czereśnia to także znakomite połączenie. W towarzystwie nalewki orzechowej i chrupiących platkow migdałowych. Przepis na ciasto zaczerpnęłam stąd ( klik ) a krem jest juz moją inwencją. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao 2 jajka szczypta soli Masa czekoladowa(...)gorzkiej czekolady 200 g śmietany kremówki 50 g masła 3 łyżki nalewki orzechowej (lub ulubionego alkoholu) 3 łyżeczki żelatyny czereśnie płatki migdałowe Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć je na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować na kształt koła i wyłożyć ciastem formę. Wstawić formę z ciastem ponownie do lodówki na 20 minut. W  międzyczasie nagrzać piekarnik

My simple kitchen
Ciasto z czereśniami i czekoladą na kefirze. 102

ledwo nadążam z wklepywaniem wszystkiego na komputer. Organizm chyba krzyczy, że czas się zresetować i znaleźć się poza zasięgiem;) No ale jak tak, bez słodkiego? :P Bez ciasta? Bo ciasto na weekend być musi :) Prostszego ciasta już chyba nie ma - składniki, które każdy ma w domu, do tego sezonowe owoce i ulubione dodatki. I nie trzeba nawet włączać miksera. Ciasto(...)jest wilgotne, mięciutkie i długo pozostaje świeże. Trzeba coś jeszcze dodawać? :)  Przepis na ciasto zaczerpnęłam stąd ( klik ), zamieniłam tylko dodatki. Porcja na małą blaszkę Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka kefiru 1/2 szklanki oleju kilka kostek gorzkiej czekolady czereśnie kilka kropel aromatu śmietankowego (opcjonalnie) Czereśnie wydrylować

My simple kitchen
Kostka jogurtowo-wiśniowa 174

Niespostrzeżenie umyka dzień za dniem. Ale drobne, miłe gesty zawsze potrafią nawet zwykły dzień zmienić w milszy :) Poniższe ciasto to wypiek ekspertmentalny, ale muszę stwierdzić, że bardzo udany. Ciasto jest lekkie, orzeźwiające i owocowe.W sam raz na letnie upały i kawkę w ogrodzie :) Ja wprawdzie zamieniłam ogród na balkon ale czy to ważne gdzie? Ważnie z kim :) Ciasto na małą(...)białek. Białka ubić na sztywną pianę. Wsypać partiami cukier i ubijać aż powstanie lśniąca beza. Następnie dodawać po jednym żółtku a na końcu obie mąki i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Gdy ciasto będzie jeszcze ciepłe zdjąć papier i pozostawić do wystudzenia

My simple kitchen
Ciasto czekoladowe z gruszkami i whisky 159

Samotne popołudnie. Cisza. W tle słychać tylko odgłos piekarnika, do którego przed chwilą włożyłam ciasto. Na dworze zimno, pochmurno. M w pracy. Tak było wczoraj. Tak będzie i dzisiaj. Z tą różnicą, że połowy ciasta już nie ma. Lubię taki stan rzeczy a jednocześnie go nie znoszę. Nie znoszę takiej smętnej i sennej aury wkoło która sprawia, że człowiekowi(...)samotności. Gdy nikt niczego ode mnie nie chce i to ja jestem królową swojego czasu i układam go według swoich potrzeb. Wtedy mam chwilę aby wszystko ogarnąć, upiec jakieś ciasto, zająć się blogiem i zrobić kilkanaście innych rzeczy, które w czyjeś obecności zajęłyby mi dwa razy tyle więcej czasu. W absolutnej ciszy. Lub z cichą muzyką w tle. Z piątym

My simple kitchen
Ciasto drożdżowe na miodzie z gruszkami 168

już o owocach mowa, to zastanawiając się, do czego mogłabym zużyć parę kilogramów gruszek z ogrodu rodziców, natrafiłam na ten przepis na drożdżówkę ( klik ). Zaintrygował mnie dodatek miodu do ciasta drożdżowego. Autorka zachwalała, że ciasto na miodzie jest smaczniejsze niż tradycyjna drożdżówka. Nie myliła się. Gdy ciasto postoi parę godzin lekko da się wyczuć aromat miodu, co w połączeniu(...)cynamonową kruszonką daje chwilę rozkoszy naszym podniebieniom :) A przynajmniej mojemu;) Składniki na blaszkę 25x35 cm Zaczyn: 4 łyżki mleka 2 łyżki cukru 25 g świeżych drożdży 2 łyżki mąki Ciasto: 500 g mąki 250 ml mleka 100 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu szczypta soli 3-4 dojrzałe gruszki Kruszonka: 60 g masła 50 g cukru

My simple kitchen
Ciasto marchewkowe z kremem 144

ironicznie zmrużonymi oczami Dopiero późną nocą przy szczelnie zasłoniętych oknach gryziemy z bólu ręce umieramy z miłości Małgorzata Hillar Nie widzicie tutaj przypadkiem własnego odbicia...? Do tej pory piekłam ciasto marchewkowe ze sprawdzonego przepisu ale tym razem postawiłam na inny przepis. I żałuję. Żałuję, że dopiero teraz to zrobiłam, bo ten nowszy przepis okazał się o wiele lepszy od poprzedniego(...)prostu nieziemski. A dodatek lekkiego, orzeźwiającego kremu wieńczy całość. Wprawdzie zdjęcia robione przy sztucznym świetle wizualnie nie powalają na kolana, nie mniej jednak gorąco zachęcam do wypróbowania mojej wersji ciasta marchewkowego :) Składniki na małą blaszkę: Ciasto: 300 g startej marchewki 3 jajka 150 ml oleju 180 g cukru 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody

My simple kitchen
Wianuszek drożdżowy z jabłkami i orzechami 105

ciągłym biegu. Pomiędzy kroplami deszczu. Wychwytuję promienie słońca. Już od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe. Wówczas miałam przed oczami wizję upieczenia słodkich bułeczek z cynamonem, aż w sieci nie znalazłam tego ciasta. Wtedy od razu wiedziałam, że je upiekę. Ładnie się prezentuje a przy tym jest smaczne i łatwe do zrobienia. Nuta cynamonu jest tutaj dobrze wyczuwalna(...)drożdże i dokładnie mieszamy. Masę mleczną wlewamy do mąki i mieszamy lub miksujemy za pomocą miksera. W trakcie mieszania dodajemy łyżkę masła. Następnie już ręcznie wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy je spowrotem do miski, przykrywamy ,ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut aż podwoi swoją objętość. Orzechy włoskie siekamy. Dodajemy do nich brązowy cukier oraz miękkie

My simple kitchen
Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką 3750

Pewnie wielu z Was to ciasto jest doskonale znane. Już dłuższy czas przymierzałam się do upieczenia tego ciasta, żeby się przekonać, czy rzeczywiście jest takie wspaniałe jak wszyscy mówią. No i nie zawiodłam się. Zdecydowanie jedno z lepszych wypieków, jakie jadłam, dlatego mogę Wam je gorąco polecić. Składniki: Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny (zimnego(...)pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek  Pianka budyniowa: 5 białek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe 1/2 szklanki oleju  Dodatkowo: 500 g truskawek Ciasto kruche: Wszystkie składniki szybko zagniatamy ze sobą. Ciasto dzielimy na dwie części (40 % i 60 %) i wkładamy do zamrażarki. Blachę o wymiarach 33x20 cm lekko smarujemy masłem i wykładamy większą

My simple kitchen
Truskawkowa chmurka 1567

Dziś zapraszam na pyszną, lekką tartę na kruchym spodzie z truskawkową galaretką, kremem śmietankowym z mascarpone oraz chrupiącą migdałową bezą. Pyszności <3 Zainspirował mnie przepis ze strony ' Świat Ciasta '. Zapraszam do przygotowań! Składniki na spód: 3 żółtka 30 g cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej 100 g zimnego masła Składniki(...)krawędź formy na tartę o średnicy 25 cm - to pozwoli nam przygotować idealną bezę. Spód: Zaczynamy od przygotowania spodu: wszystkie składniki umieszczamy w misce i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po 30 minutach schłodzonym ciastem wyklejamy foremkę do tarty o średnicy 25 cm - dno oraz boki. Nakłuwamy gęsto widelcem i ponownie wkładamy do lodówki

My Culinary Art
Kakaowa tarta z musem z rabarbaru i melona, z puszystą bezą 135

coś słodkiego :) Rabarbar nigdy nie był tym, za czym przepadałam. Nigdy nie czułam tej zbiorowej fascynacji i szaleństwa rabarbarowego. Kojarzył mi się z niesmacznym kompotem i kwaśnym ciastem. Omijałam go więc szerokim łukiem. Skusiłam się, aby przełamać tę niechęć, dopiero po owsiankowych warsztatach, kiedy przygotowywaliśmy tartę z truskawkami i rabarbarem. Okazało się, że rabarbar może dobrze smakować połączony z odpowiednimi(...)więc kilka czerwonych łodyg i wymyśliłam swoją wersję rabarbarowej tarty. Szybko zniknęła, zdecydowanie zbyt szybko :)  Może to ekscentryczne łączyć z nim melona, ale uwierzcie, że smak jest niesamowity :) Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 100 g zimnego masła, 1/3 szklanki drobnego cukru, szczypta soli, 3 płaskie łyżki kakao, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 1 żółtko. Mąkę przesiać wraz z kakao, dodać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tort cappuccino 341

Potem na kolejną imprezę powstała wersja inna ;) Ale o tym następnym razem... Bardzo prosty i lekki biszkopt i troszkę kawowej masy... Cud w prostocie;) Tort cappuccino    Składniki: Ciasto I: 8 jajek 28 dag cukru kryształu 16 dg mąki 4 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto II: 20 dag kokosu 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka(...)Masa: 5 żółtek 1 cukier waniliowy 3 łyżki mąki  1 budyń śmietankowy bez cukru 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 25 dag masła 3 dag kawy cappuccino Przygotowanie: Ciasto I : Z 8 białek i szczypty soli ubijamy sztywną pianę. Stopniowo dodajemy do niej żółtka i cukier. Ucieramy do czasu, aż nie wyczuwamy żadnej grudki cukru.  Do przygotowanej masy

Lawendowe Niebo
Tarta z kremem rabarbarowym i maracują 204

Szukajcie rabarbaru i róbcie tą tartę ! Jest pyszna. Kruche ciasto i kwaskowy rabarbarowy krem , a wszystko to dopełnione maracują. Słodka i orzeźwiająca zarazem. A jeśli nie ta, to przepisy na inne tarty znajdziecie tutaj Ciasto kruche: 150 g zimnego masła 150 g mąki krupczatki   90 g mąki pszennej   80 g cukru pudru 2 żółtka kilka kropli soku(...)kostkę, mąkę połączyć z cukrem pudrem. Do mąki dodać masło i żółtka - rozdrobnić składniki w malakserze lub posiekać dokładnie nożem na stolnicy. Następnie dodawać sok z cytryny i zlepiać ciasto, formując kulę. Kulę ciasta spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na min. 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty o średnicy

kolorowotorcikowo
Puszysta, wilgotna babka kokosowa - niezawodne i zawsze udane ciasto 356

Długi weekend, a więc spotkania z rodziną, przyjaciółmi lub po prostu leniwe chwile przy kawie, bądź herbacie. Dlatego dziś zapraszam Was na puszystą, wilgotną babkę kokosową. To ciasto jest niezawodne i zawsze się udaje. Dlaczego postanowiłam akurat je upiec? Cóż... po pierwsze u mnie w rodzinie po prostu każdy przepada za babką kokosową. A po drugie, ze względu na przeprowadzkę(...)zaprzyjaźniam się teraz z moim nowym piekarnikiem. A kokosowa, niezawodna babka jest ciastem, które idealnie nadaje się na pierwsze pieczenie w nieznanym piekarniku. Spróbujcie i Wy, mam nadzieję, że moje ciasto Wam posmakuje. * przepis własny, ze starego domowego zeszytu z moimi zmianami ... jak, to w przypadku takich ciast bywa... kokosowa babka znikła równie szybko jak się pojawiła. ... nie wiem

Słodkie okruszki
CIASTO Z RABARBAREM I BEZĄ! 194

budyniem. Zwieńczona bezą z migdałami!  Czego chcieć więcej? ;-) Polecam, tarta rozpływa się w ustach jest słodko-kwaśna w smaku, a aromat migdałów nadaje niepowtarzalny smak i charakter ciasta! Zapraszam! Pieczemy! SKŁADNIKI: na ciasto: - 250 g mąki pszennej - 130 g zimnego masła - 80 g cukru pudru - 2 zimne żółtka - 3 płaskie łyżki zimnej śmietanki 12% lub 18% tłuszczu - łyżeczka proszku(...)pieczenia W/w składniki bardzo szybko zagnieść. Ciasto powinno być gładkie.  Ciasto owijamy folią i wstawiamy na 15 minut do zamrażalki. Nadzienie: -  4 laski rabarbaru - 4 łyżki cukru brązowego - 5 łyżek marmolady wiśniowej - 2 torebki budyniu waniliowego - 2 szklanki mleka W rondelku dusimy pokrojony w kostkę rabarbar wraz z cukrem. Jak masa przybierze formę dżemu/konfitury uważamy, że jest

SMYKWKUCHNI
Ciasto niedzielne bez jajek 140

wstać z ochotą na coś słodkiego? Ale niestety zaglądamy do lodówki.. a tam pustka, nawet nie ma jednego jajka! W takiej sytuacji ten przepis niejednokrotnie mnie uratował :) to ciasto na szybko, bez wyszukanych składników, które zapewne każdy ma w swojej szafce. Idealne na niedzielną chandrę ! :) Składniki: ½ kg mąki tortowej, 1 margaryna, ¾ szklanki cukru, 3 łyżki śmietany, ½ łyżki octu, ½ łyżeczki(...)proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, ½ szklanki wiórki kokosowe, owoce sezonowe lub mrożone, tłuszcz do formy, wiórki do formy. Wykonanie: Z podanych składników zagęścić kruche ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny.  Blaszkę wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami i wylepić ciastem dno i boki blaszki ( 1/3 ciasta zostawić).  Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika

Tradycyjna Kuchnia
Ciasto deserowe z różą 154

róż firmy naszedomowe Składniki: ½ kg mąki tortowej, 25 dag margaryny, 3 szklanki cukru, 3 łyżki śmietany, ½ łyżki octu, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 1 jajko do smarowania ciasta, 1 słoiczek konfitury z płatków róż, tłuszcz do formy, wiórki kokosowe do formy. Wykonanie: Z podanych składników zagnieść szybko kruche ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny. Wysmarować tortownicę(...)tłuszczem, posypać wiórkami kokosowymi. Dno tortownicy i boki wylepić ciastem ( 1/3 ciasta odłożyć), nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Kiedy ciasto się zarumieni wyjąć i posmarować konfiturą różaną. Reszt ciasta rozwałkować i ułożyć kratkę na cieście.  Następnie posmarować rozmąconym jajkiem. Wstawić ponownie do piekarnika i piec do zrumienienia (około 25 minut

Tradycyjna Kuchnia
Kakaowe ciasto z kremem malinowym 137

ciasto jest naprawdę bardzo dobre, ostatnio robiłam je ponad rok temu, bo po prostu mi się znudziło (robiłam je wtedy minimum raz w tygodniu), mojej mamie też smakowało, nie wiem jak mogłam o nim zapomnieć! ;) Składniki: Ciasto: 3 jajka 5 łyżek serka chudego, białego Emilka 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 2 łyżki mleka odtłuszczonego w proszku 1 łyżeczka proszku(...)niecała szklanka wrzątku stewia wg smaku Sposób przygotowania: Białka ubijamy ze stewią na sztywną pianę pozostałe składniki mieszamy w oddzielnej misce miksując na najmniejszych obrotach powoli dodajemy białka przekładamy ciasto do małej prostokątnej foremki (25x15cm) wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 minut  (wszystko zależy od piekarnika) w tym czasie możemy przygotować krem

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto czekoladowe (fasolowe) z kremem 120

jestem zbyt pochłonięta czytaniem notatek na mój ostatni już (hura!;)) poniedziałkowy egzamin, zależy mi żeby z sukcesem zakończyć tą sesję dlatego wpadłam w lekki naukowy ciąg, przepis na to ciasto miałam dodać już dawno ale jakoś nie mogłam się za to zabrać (wybaczcie;)) Składniki (tortownica o średnicy 17cm): ciasto: puszka czerwonej fasoli 3 jajka 4 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec(...)kilka razy, a następnie pozostawiamy na około 10 minut w wodzie wrzucamy odsączoną fasole do blendera, dodajemy pozostałe składniki  wszystko blendujemy, aż masa uzyska jednolitą konsystencję przekładamy ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30-40 minut (sprawdzamy patyczkiem czy nie ma surowego ciasta) przekrawamy ostudzone ciasto na pół syrop wiśniowy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Piernikowy przekładaniec (czyt. otrębowy piernik;)) 167

ciacho dla uczczenia tej pamiętnej chwili;p Dopiero teraz zasiadłam przed komputerem, bo po drodze czekało mnie jeszcze sprzątanie, gdyż moi "cudowni" współlokatorzy się do tego nie garną. Zdjęcia ciasta wyszły niezbyt okazale, bo też warunki mam do niczego, postaram się jutro zrobić nowe, choć po zmianie czasu jak jestem w domu jest już szaro-buro. Składniki (tortownica 19cm): ciasto(...)śliwkowych bez cukru (dziękuję mamusiu :*) około 4 łyżek twarogu sernikowego (możemy go czymś posłodzić, np. miodem, jednak dla mnie sama słodycz z dżemu starczyła) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto POZA białkami mieszamy białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy delikatnie mieszając do reszty tak przygotowane ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto Popapraniec 374

Ostatnio na chwilę zniknęłam, ale wróciłam do Was i chcę zaprosić na kawałek pysznego ciasta. Nazwa jego jest dość specyficzna, ale gdy tylko zobaczyłam, że zawiera w sobie jabłka, to wiedziałam, że kiedyś je zrobię. Kocham z nimi wypieki, więc nie mogło stać się inaczej. Przepis trochę zmodyfikowałam, ale to też już norma. Po pierwsze pominęłam mak – nie przepadam(...)składaniki dodałam do jednej. Wyszło pyszne ciacho z kremem, które zostało przełamane musem z jabłek. Inspiracja: blog kruche babeczki Składniki na formę 30 cm x 25 cm na ciasto: 5 jaj 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 kopiasta łyżka kakao 1 szklanka mąki pszennej Na krem budyniowy: 1/2 litra mleka

Fabryka pomysłów
Ciasto jabłkowo-koksowe 359

Prawda, że kusi wyglądem?, a na pewno smakiem, polecane dla tych, którzy lubią rozmaitość smaków, tutaj mamy wspaniały przykład czterech smaków w jednym cieście... Składniki: 7 jajek 2 szklanki cukru 1 kostka masła 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 100 g wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 kg jabłek 2 łyżeczki mielonego cynamonu(...)cytryny, odstawiamy w chłodne miejsce. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka oraz 1 szklankę cukru, miękkie masło dokładnie ucieramy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz pianę ubitą z 2 białek. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodajemy kakao. Ubijamy pozostałe białka z 1 szklanką cukru, następnie mieszamy bardzo delikatnie z wiórkami kokosowymi oraz mąką ziemniaczaną. Blachę wykładamy papierem pergaminowym

kgwjanczewo
Łatwe ciasto marchewkowe 183

Marchewka w cieście? Czemu nie… Zapraszam na łatwe w przygotowaniu, delikatne, puszyste ciasto marchewkowe, w sam raz na poranną sobotnią kawę z sąsiadką. No i jeszcze te witaminy zawarte w marchewce… Ciasto samo zdrowie:) Składniki: 4 jajka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki 2 szklanki startej drobno marchewki (okolo 3-4 marchewki) 1 łyżeczka(...)delikatnie mieszamy łyżką. 5. Masę przekładamy do tortownicy oprószonej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 C przez 40-60 min. (czas zależy od wysokości blaszki – im wyższe ciasto tym dłużej). Po 40 min możecie patyczkiem do szaszłyka sprawdzić czy ciasto już jest gotowe. Jeżeli po wbiciu patyczka i wyjęciu go jest czysty to można wyjmować ciasto. Jeżeli coś

Kulinarna Patilogia
Babeczki z ciasta francuskiego z łososiem 360

łososiem. Świetnie się sprawdzają w przypadku niezapowiedzianych wizyt gości. Lekkie, delikatnie słone – idealne na przekąskę. No i zdrowo zjeść rybkę od czasu do czasu Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie łososia wędzonego 2 jajka 250 g śmietany 4 łyżki posiekanego koperku sól i pieprz Przygotowanie: Koperek myjemy i drobno siekamy. W miseczce mieszamy śmietanę, jajka, sól, pieprz(...)koperek. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty o wielkości dopasowanej do foremek jakie posiadacie. Każdą foremkę wykładamy ciastem francuskim. Ciasto powino siegać jej brzegów lub wystawać poza nie. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kawałek wędzonego łososia (ja całe opakowanie 150 g rozkaładam na tyle babeczek ile mam czyli zwykle ok 12 – mam małe foremki), posypujemy go najlepiej świeżo zmielonym

Kulinarna Patilogia
kostki czekoladowo orzechowe 288

masło i ponownie miksujemy, dodajemy czekoladę i miksujemy na gładką masę. Dodajemy zmielone orzechy, mieszamy łyżką. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i mieszamy delikatnie np. drewnianą łyżką. Ciasto przelewany na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 st. C. przez ok. 15 – 20 min. Po wyjęciu blaszki z piekarnika, jeszcze gorące ciasto wyciągamy z blaszki

Domowy Smak Jedzenia
Proste, ucierane ciasto z truskawkami 189

Polskie truskawki już się pojawiły, więc jeśli macie ochotę na ciasto z truskawkami, to polecam właśnie to: Proste, ucierane ciasto z truskawkami z delikatną nutą cytrynową i makiem. Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste i nie traci na tym w kolejnych dniach. Spróbujcie koniecznie! Składniki ciasta ucieranego: 380 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody(...)obroty miksera i wrzucamy 1/4 suchych składników na zmianę z 1/4 ilości maślanki . Powtarzamy tę czynność do momentu połączenia wszystkich składników, pamiętając aby na tym etapie krótko miksować. Gotowe ciasto przekładamy do formy. Na wierzchu układamy umyte, obrane i pokrojone w kawałki świeże truskawki. Pieczemy ok. 50 minut do tzw. suchego patyczka. Posypujemy cukrem pudrem. The post Proste, ucierane ciasto

Moja Delicja
Sernik w łaty 204

względu na to jaki jest, przygotowany prawie natychmiast znika. Sernik łaciaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej słodyczy i dobrze się kroi. Przygotowanie również nie zabiera zbyt wiele czasu. Składniki: ciasto: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 żółtka (białka dodać do ubijanej piany w serze) 200 g masła(...)jajek 2 budynie śmietankowe w proszku aromat pomarańczowy i cytrynowy (kilka kropli) lukier: 10 kopiastych łyżek cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki gorącej wody Przygotowanie: ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać masło i posiekać nożem na drobne kawałeczki. Dodać pozostałe produkty i zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na około 20 minut. Formę

Kuchcik gotuje
Makowiec z masą budyniową 191

Dzisiaj propozycja na makowiec, na kruchym spodzie z masą budyniową i przekładany biszkoptem. Bardzo dekoracyjne i smaczne ciasto. Zapraszam na bloga. ` SKŁADNIKI Ciasto kruche: 1 margaryna  3 szklanki mąki  1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 150 g cukru pudru 1 jajko całe plus 2 żółtka Masa makowa: 1 puszka masy makowej  3 łyżki skórki(...)koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Pieczemy w takiej samej foremce, w której będzie pieczony makowiec ( 30x25). Wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 40 minut (w zależności od piekarnika). Wyjmujemy z blaszki i studzimy. Pieczemy ciasto kruche z makiem. Z podanych składników zagniatamy ciasto i  wstawić

W kuchennym oknie Ewy
Korsarz 197

Drogie mamy, mamusie, mamunie w dniu Waszego święta życzę Wam żeby każdego dnia towarzyszył Wam uśmiech i nieco słodyczy :)  Zapraszam na pyszne ciasto z musem czekoladowym i malinami. K orsarz jest wynikiem moich eksperymentów kuchennych i połączeniu przepisów na kilka słodkich wypieków w jeden.   Kruchy spód, mus czekoladowy, kwaśne maliny i masa kajmakowa.  Bardzo słodki, bardzo dobry(...)uzależniający! Składniki: kruche ciasto: 400 g maki 100 g cukru 15 dag miękkiego masła 3 łyżki miękkiego smalcu jajko 15g proszku do pieczenia 15g cukru waniliowego 3 czubate łyżki kakao mus czekoladowy: 200g czekolady gorzkiej 2 łyżki koniaku 4 łyżki wody mineralnej 30g masła 3 jajka 55g cukru 125 ml śmietanki oraz puszka masy kajmakowej 500g malin (można użyć również

Pyry na Gaz
Sernik Dekoracyjny 368

Serniczek w wersji łaciatej, czemu nie? smak sernika, z kruchym, czekoladowym spodem i wierzchem urozmaica jego smak, doskonała wersja tego ciasta, proszę jak smakowicie wygląda! Składniki: 2 szklanki mąki 0,5 kostki masła 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek mleka Masa serowa 1 kg  twarogu 0,5 kostki masła 6-8 jaj wielkości(...)łyżka mąki ziemniaczanej 1 budyń śmietankowy 1,5 szklanki cukru pudru 0,5 szklanki rodzynek skórka z pomarańczy 1 łyżka soku z pomarańczy Wykonanie: Składniki na ciasto wykładamy na stolnicę, zarabiamy szybko ciasto, zawijamy w folię spożywczą wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Twaróg i masło przekręcamy przez maszynkę o bardzo drobnych oczkach. Oddzielamy białka od żółtek. Do masy twarogowej

kgwjanczewo
Sernik na zimno z karmelizowanym rabarbarem 157

Rabarbar moja miłość... uwielbiam to kwaskowe warzywko. I co roku żałuję, że sezon na nie trwa tak krótko. Rabarbar szczególnie smakuje mi w ciastach lub lodach., Doskonale kontrastuje z ich słodyczą. Dziś zapraszam na sernik na zimno z karmelizowanym rabarbarem. Połączenie karmelu z rabarbarem to idealne zestawienie smakowe. Natomiast do zrobienia dołu sernika wykorzystałam zdrowe ciasteczka jęczmienne z siemieniem lnianym(...)produktów zbożowych, kasz, nasion i ciasteczek właśnie. Cały asortyment, który ma w sprzedaży  Sante znajdziecie  tutaj . Inne przepisy z rabarbarem: Lemoniada z rabarbaru Kompot z rabarbaru Jogurtowe ciasto na razowej mące z rabarbarem Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka Jogurtowe ciasto z rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem

Kulinarne przygody Gatity
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM 124

Przepis nadesłany przez czytelniczkę z bloga http://rarossa.blogspot.com   Ciasto 40 dkg mąki 20 dkg masła 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 2 żółtka Farsz 4 duże łodygi rabarbaru 3 łyżki cukru 3 łyżki bułki tartej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Farsz Rabarbar obrać umyć i pokroić w kostkę wymieszać z cukrem oraz bułką tartą. Ciasto Mąkę(...)przesiać na stolnicę, dodać cukier i masło, Posiekać masło w drobne kawałki. Dodać żółtka, zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Tortownice wysmarować masłem i posypaną bułką tartą. Z ciasta odkroić niewielki kawek, tyle żeby starczyło do dekoracji na kratę. Pozostałym ciastem wylepić dno i boki tortownicy. Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić na paski. Spód ciasta posypać 1 łyżeczką bułki

e-PrzepisyKulinarne
Makowa Panienka 214

Składniki: ciasto makowe: 0,5 kubka mąki pszennej 1 kubek cukru 0,5 kubka suchego maku 1 cukier waniliowy 5 białek 0,5 kostki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ciasto biszkoptowe: 2 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżka wody 4 czubate łyżki mąki pszennej 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 1 op serka(...)łyżek cukru pudru 1 kubeczek śmietanki kremówki (200ml) 1 duży kieliszek adwokatu   Dekoracja: 1 galaretka agrestowa Przygotowanie: masło roztapiamy, odstawiamy do ostygnięcia piekarnik nastawiamy na 200"C przygotowujemy ciasto makowe: mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz mąką ziemniaczaną, dosypujemy cukier waniliowy, białka bijamy ze szczyptą soli oraz cukrem, stopniowo dosypujemy mak, oraz mąkę, dolewamy masło ciasto wylewamy

Luźna Kuchnia
FRANCUSKA STRUCLA BUDYNIOWO-OWOCOWA 193

Szybki pomysł na słodkie "co nieco" :))  Warunkiem jest tylko posiadanie ciasta francuskiego mrożonego lub chłodzonego. Z dodatkiem budyniu i pysznych owoców otrzymamy chrupiący budyniowo-owocowy raj dla podniebienia ... :)) Składniki: Op. ciasta francu skiego (600g) 1 budyń waniliowy z cukrem 1 szkl. mleka 1 jajko gruby cukier kryształ (do posypania) dowolne owoce: u mnie truskawki i maliny ok 200g(...)łyżki cukru 1/2 łyżeczki cukru wanilinowego szczypta cynamonu Wykonanie: Jeśli korzystamy z ciasta francuskiego mrożonego, rozmrażamy je do temperatury pokojowej wyjmując 1h wcześniej z zamrażarki. Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu, zmniejszając jednak mleko o połowę (korzystamy z 250 ml mleka). Studzimy. Owoce wsypujemy do rondelka, zasypujemy cukrem, dodajemy szczyptę cynamonu i dusimy ok 15 minut. Studzimy. Płat ciasta francuskiego

Walijskie Pichcenie
Szarlotka na kakaowym spodzie z różową pianką 175

póki co moja ostatnia kombinacja - wymyśliłam sobie kakaowy spód, kruszonkę i dodałam kisiel do jabłek, żeby były bardziej zwarte i gęste (przyspieszyło mi to przygotowanie;)). Bo jednak jest to ciasto nieco pracochłonne... Czy ja już mówiłam, że uwielbiam szarlotki? :) Składniki: Ciasto: 5 szkl. mąki pszennej 6 żółtek 3/4 szkl. cukru kryształu (Diamant) 1 kostka margaryny (Palma z Murzynkiem) 3 łyżki(...)szkl. cukru (Diamant) 1 cukier wanilinowy (Gellwe) 1 mały kisiel jabłkowo-gruszkowy Słodki Kubek opcjonalnie: 3-4 łyżki wody Sposób przygotowania: Z podanych składników (oprócz kakao) szybko zagniatamy ciasto. Odcinamy 2/3 ciasta i dodajemy do niego kakao, jeszcze raz zagniatamy. Obie części zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 50-60 minut. W tym czasie myjemy

Kolorowy Przepisownik
Fale Dunaju 136

ciasto bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa. Obok Królewicza i Bawolego Oczka ;) często pojawiało się na niedzielę czy święta. Jest pyszne i efektownie wygląda. A wykonanie dość proste. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru  pudru 1 kostka masła roślinnego 6 jaj 1 cukier waniliowy 1 olejek rumowy 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce(...)mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy Polewa: 1/2 kostki margaryny 1 szkl. cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: Ciasto: Masło ucieramy z cukrem, dodając po 1 żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem i ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto dzielimy na 2 części, jedną wykładamy na wyłożoną papierem

Kolorowy Przepisownik
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego na Światowy Dzień Pieczenia i syrop jabłkowy do napojów 158

prostego, co każdy - jeśli chce - może powtórzyć w domu. Kiedy Marta z bloga Magiczne Życie Marty zaproponowała mi dołączenie do grupy, która tego dnia będzie piekła jabłkowe róże z ciasta francuskiego, nie zawahałam się. Ciasto francuskie można kupić, a przygotowanie jabłek zajmuje krótką chwilę. To co? pieczecie ze mną? :) Składniki: jabłka , ciasto francuskie , pół szklanki cukru , 1 szklanka wody(...)pół. Wyciąć z nich delikatnie gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Wkładać na wrzący syrop i lekko obgotowywać partiami. Jabłka powinny sparzyć się, żeby łatwo było je zwijać z ciastem. Sparzone plastry jabłek wykładać na ręcznik papierowy, żeby dobrze odsączyły się z syropu. Dobrze wystudzić. Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić paski o szerokości około 3-4 cm. Plastry jabłek układać wzdłuż

Codzienna kuchnia niecodzienna
Porzeczkowiec 1850

Witajcie :) na dworze zimno , więc można usiąść przy gorącej kawce i  cieście. Dzisiaj zapraszam na Porzeczkowca , uwielbiam to ciasto , jest przepyszne , mięciutkie wprost rozpływa się w ustach . Do ciasta dodałam pyszne masło orzechowo kakaowe firmy    PRIMAVIKA  a do przełożenia użyłam pysznego dżemu z czarnej porzeczki  firmy  ORZECH . Połączenie dżemu z masą śmietanowo maślaną daje(...)niesamowity smak .    Zapraszam :)   Składniki na ciasto kakaowe : 2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki Masła orzechowego kakaowego firmy   PRIMAVIKA 1 łyżeczka sody  1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek Masa śmietanowa : 400 g kwaśnej śmietany  1 cukier waniliowy

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta grzechu warta 129

szkl. oleju wiśnie z nalewki 1 galaretka wiśniowa  3 kostki gorzkiej czekolady i trochę śmietanki na polewę Sposób Z jaj, mąki, cukrów, proszku do pieczenia i oleju zagniatamy ciasto, jeśli jest zbyt lepkie dodajemy mąkę. Gotowe ciasto formujemy w kulę i wkładamy na 15 minut do zamrażalki, w tym czasie drelujemy wiśnie i przygotowujemy galaretkę, aby ją pozostawić(...)tężenia.  Wychłodzone ciasto wyjmujemy z zamrażalki wałkujemy i rozkładamy na nasmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą  blaszce. Spód ciasta nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 ºC. Pieczemy na złoty kolor.  Na wystudzone ciasto wykładamy wydrylowane wiśnie, posypujemy cukrem, całość zalewamy tężejącą galaretką.  Gdy galaretka całkowicie stężeje ciasto polewamy polewą

Kuchenne aromaty
Buchta drożdżowa z masą makową 143

pieczone bułeczki nadziewane bądź pozbawione nadzienia, posypywane cukrem pudrem przed podaniem. W wykonaniu są wg mnie szybsze niż tradycyjne drożdżówki, a równie dobrze podzielne.  Z podanych składników na ciasto wychodzą 24 zlepione kule.  Źródło: Biblioteczka Poradnika Domowego. Janina Kaczorek "Serniki, makowce, szarlotki" nr 12/211.    Ciasto 1/2 litra ciepłego mleka 5 dag drożdży 4 żółtka(...)tłuszcz i bułka tarta do blaszki ok 700 g gotowej masy makowej Do dekoracji cukier puder Sposób Blaszkę o wymiarach 24x39 wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.  Przygotować ciasto: do ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać żółtka, jajo, cukier, sól, mąkę, wlać tłuszcz wyrabiać aż ciasto zacznie odstawać od ręki, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto nabierać

Kuchenne aromaty
Jesienna tarta z gruszkami 163

dalece odbiega od ideału, gruszki są natomiast tak słodkie że po zjedzeniu połówki czujecie się jakbyście zjedli 1/3 słoiczka miodu. Co prawda ten aspekt miał swoje zalety w tym cieście bowiem nie ma cukru, w masie też jest go niewiele, tak więc gruszki osłodziły całość. Wyszła naprawdę bardzo dobra. Przepis na tę tartę znalazłam w TUTAJ. Ciasto 150 gram mąki(...)gram mielonych migdałów 110 gram margaryny ok 3-4 łyżki wody Do przesianej mąki dodajemy mielone migdały, oraz posiekaną margarynę. Dolewamy wodę, a następnie wyrabiamy na jednolite, miękkie ciasto. Gotowe formujemy w kulę, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 30 minut do lodówki, bądź na 15 minut do zamrażalnika, uważając aby nie zamarzło całkowicie. Po tym czasie ciastem wykładamy

Kuchenne aromaty
Ciasto Hawana 41077

weekendowej kawusi polecam pyszne ciasto Hawana. Ciasto to jest jednym z najlepszych ciast jakie jadłam w ostatnim czasie. Beza kokosowa, ananas i  rum to dla mnie połączenie doskonałe.  SKŁADNIKI: Biszkopt:   3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Beza kokosowa: 4 białka, 2/3 szklanki cukru(...)tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżeczki mleka. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając stopniowo dodaję kolejno cukier, żółtka, olej, mąkę, ocet i proszek do pieczenia. Ciasto wylewam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Beza kokosowa : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję cukier. Wsypuję wiórki kokosowe

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 155

Wraz z każdym sezonem rabarbarowym (jak i truskawkowym) na stole stać musi ciasto drożdżowe- u mnie koniecznie ze szklanką kakao! :))) W smaku nie jest za słodkie, z przyjemną nutką wanilii, z ogromną ilością rabarbaru i posypane cynamonową kruszonką. Ciasto bez jajek oraz z jasnej mąki orkiszowej, do której pomalutku staram się przekonać męża, i ku mej uciesze w tym cieście(...)kompletnie jej nie wyczuł :) Miękkie, o bardzo fajnej i delikatnie gliniastej strukturze, pięknie wyrośnięte i... wystarczająco duże, by nacieszyć się jego smakiem przez nadchodzący weekend :) Ciasto: * mąka jasna orkiszowa- 500 g * mleko- 250 ml * cukier- 100 g * masło- 50 g * drożdże suche- 10 g * wanilia- 1/2 laski (lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego) Kruszonka: * mąka jasna orkiszowa- 75 g * cukier

Kraina Miodem Płynąca
" niemożliwe ciasto" 179

Dobre jedzenie, doprawione odrobiną życia . Jest wiele odmian flan, ale jednym ze sposobów, które lubię towarzyszy kawałek ciasta czekoladowe. "Chocoflan", znany także jako "ciasto niemożliwe", ze względu na sposób, w którym warstwy są oddzielane i znajduje się w przeciwnych kierunkach podczas gotowania. W rezultacie mamy piękny deser warstwowy, a goście są bardzo zaintrygowani i proszą o następny kawalek . To takie(...)proste i takie pyszne! Można podawać z filiżanką dobrej kawy i możemy cieszyć się o każdej porze dnia. Składniki ciasto: 3 jajka 1/3 szklanki kakao 5 łyżek oleju 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1/6 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 1/2 szklanki kwaśnej śmietany flan 5 jajek 1 i 1/2 szklanki mleka zagęszczonego-(takie

w mojej kuchni
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I ŻURAWINĄ 201

wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, aromat, szczyptę soli  i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h.  W czasie, gdy ciasto rośnie przygotowujemy sobie nadzienie. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiając do smaku cukrem. Wyrośnięte(...)ciasto przekładamy na wysypaną mąka stolnicę. Rozwałkowujemy je na prostokąt o grubości około 0.5 cm. Na ciasto wykładamy masę serową. Prostokąt składamy na 3 wzdłuż dłuższego boku  tzn. 1/3 część ciasta od dołu zawijamy do góry i 1/3 część ciasta od góry zawijamy do dołu. Kroimy na równe części ostrym nożem i każdy kawałek skręcamy, aby otrzymać tzw. "muszkę

Walijskie Pichcenie
Drożdżowe ciasto z rabarbarem! 167

zanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśne, o TAK! To moje ukochane połączenie smaków! Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką! Ktoś chętny? ;-) Zapraszam! Drożdżowe cisto to chyba jedno z najłatwiejszych ciast. Szczerze powiedziawszy nigdy chyba nie udało mi się go zepsuć. Zawsze się udaje. Często robię go na "oko". Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i gładko odchodzić od ręki. Im dłużej(...)wyrabiamy tym lepiej. Zawsze używam drożdży świeżych, jakoś te suszone z torebki do mnie nie przemawiają. Sama nie wiem dlaczego ;-). Do ciasta lepiej jest użyć masła niż margaryny, a jajka dodać już w formie utartych trzepaczką! SKŁADNIKI: - 500- 600 g mąki pszennej - 100 g cukru - 150 g masła - 1/2 opakowania drożdży - 125 ml ciepłego mleka - 3 żółtka - 2 białka

SMYKWKUCHNI
Pierogi z truskawkami na deser 216

lato, promienie słońca i wspaniałe orzeźwienie. Pierogi z truskawkami na deser. Jak dla mnie nie ma nic lepszego – jest zachwycający w swojej prostocie.       Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka - 1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Dodatkowo: - świeże truskawki - listki mięty do przybrania(...)Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło – siekamy nożem. Dodajemy żółtka i całe jajko. Mieszamy składniki. Wlewamy gorącą wodę zarabiając ciasto poczatkowo nożem, następnie wyrabiamy ręką. Gdy składniki się dobrze połączą, a ciasto jest gładkie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 15 minut, aby „odpoczęło”. Truskawki płuczemy, odsączamy na sitku i usuwamy szypułki. W dużym garnku zagotowujemy wodę

mojewypiekiinietylko
Tarta serowo-jabłkowa 179

Niesamowicie kruche ciasto z jabłkami i masą serową to jest to , co lubię :) Bardzo polecam to połączenie i ten przepis na ciasto kruche. Nie zastanawiajcie się długo nad zrobieniem tylko szybciutko bierzcie się do pracy ;) Wymiary tortownicy : średnica 24 cm Czas pieczenia : 20 min + 40 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Ciasto: 250 g mąki 50 g cukru(...)rodzynek Dodatkowo: 4 duże jabłka sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania : Mąkę przesiewamy , dodajemy do niej miękkie masło i siekamy. Dodajemy żółtko , cukier puder i cukier wanilinowy i wyrabiamy ciasto ( można w robocie kuchennym ) Foremkę pokryta papierem do pieczenia wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Wstawiamy do lodówki na 40 minut. Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puszysty krem. Dodajemy stopniowo ser ,proszek

Słodkości i nie tylko
Sernik zdziwiony 321

łyżeczka soku z cytryny 2,4  szklanki zimnego mleka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę dodajemy pozostałe składniki, wyrabiając dokładnie ciasto. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym, wykładając również boki blaszki. Na ciasto wylewamy masę serową. Do dużej miski wkładamy ser, żółtka, cukier wanilinowy, budyń składniki miksujemy(...)gładką masę, wlewając powoli olej. Ubijamy wszystkie białka oraz białka od ciasta z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej stopniowo ubite białka oraz mleko mieszając delikatnie łyżką do powstania jednolitej masy (masa będzie rzadka).   Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni C.  Po upieczeniu ciasta przykrywamy papierem następnie drewnianą deską większą od blaszki odwracamy

kgwjanczewo
Ciasto ze szpinakiem i masą miętową. 170

Połączenie mięty i gorzkiej czekolady uważam za idealne tym razem również się sprawdziło.  Ciasto bardzo orzeźwiające i smaczne ;)   Składniki: biszkopt kakaowy: 3 jajka  3/4 szklanki cukru  1 szklanka mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia   3 łyżki kakao    ciasto szpinakowe: 3 jajka    szklanka cukru   3/4 szklanki oleju(...)wierzch ciasta:       2 torebki herbaty miętowej                                         2 budynie waniliowe

Symfonia smakowa
Tarta z rabarbarem 202

Zaczyna się sezon owocowych wypieków. Nie ma nic lepszego niż drożdżowe ciasta z śliwkami czy truskawkami, nie wspomnę o czereśniach, które bardzo lubię i czekam na nie niecierpliwie. Tym razem jednak moim łupem w sklepie padł rabarbar. Kto z was nie jadł go w dzieciństwie? maczany w cukrze smakował najlepiej. No dobrze, sprawdzał się jeszcze pysznie na cieście drożdżowym. Myślałam(...)żeby właśnie zrobić takie ciasto ale niestety łasuch pokręcił na taką propozycje nosem więc musiałam wymyśleć coś innego.A wy jak lubicie jeść rabarbar? Składniki na formę o średnicy 40 cm 150 g masła 2 jajka 1/2 szklanki cukru 300 g mąki 2 łyżki śmietany 18% łyżeczka proszku do pieczenia  0,5l mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy około

ciastkarnia na kruchym spodzie
pizzerinki – mini pizze 258

składniki na ciasto: 300 g mąki 180 ml ciepłej wody 15 g drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, formujemy kulkę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. składniki(...)podsmażamy. składniki na wierzch: 10 kulek mini mozzarelli 10 oliwek pokrojonych 4 pieczarki pokrojone w plasterki 10 plasterków kiełbasy 1/4 papryki (pokrojonej w paseczki) świeże listki bazylii wykonanie: Wyrośnięte ciasto dzielimy na ok. 10 części. Formujemy cienkie placuszki na których rozsmarowuje sos i układamy po jednej rozdrobnionej kuleczce sera, kiełbasę, pieczarki, paprykę oraz oliwki. Pieczemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto czekoladowo-kawowe 146

rozjaśniajcie ekranu, to ciasto jest naprawdę takie ciemne! Kolor zawdzięcza dodatkowi prawdziwego, ciemnego kakao. Pamiętajmy, aby było ono możliwie najwyższej jakości. Mimo takiego wyglądu, ciasto jest puszyste i delikatne, niezakalcowate. Pachnie kawą, idealnie pasuje jako uzupełnienie niedzielnego obiadu.  Z pewnością posmakuje amatorom czekolady :) Szczerze przyznam, że robię go już trzeci raz - tak bardzo wszystkim smakuje! Upiekłam je na dużej(...)blaszce, w wersji rodzinnej. Ciasto polałam niezawodną polewą czekoladową, łatwo się kroi i ładnie wygląda na stole :) Ciasto : 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 szklanki cukru pudru 1 i 1/2 szklanki kakao 4 łyżeczki sody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 szklanki jogurtu naturalnego 1 szklanka oleju 4 jajka 1 łyżeczka aromatu waniliowego

Chocolate Muffin Blog
Malinowe ciasto z orzechami włoskimi 307

drugie jest niezależne od pogody. Co roku w majówkę w mojej rodzinie świętujemy podwójne urodziny - mojej Mamy i mojej Babci. Tym razem przygotowałam z tej okazji Malinowo-czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi. Smak powala. Gorzki spód połączony z kwaskiem malin i słodyczą kremu czekoladowego. Jeżeli lubicie połączenie różnych smaków to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki : 5 jajek(...)rozpuszczonego masła 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki przecieru z malin masa czekoladowa typu nutella 5-6 łyżek 50 g orzechów włoskich Sposób przygotowania ciasta czekoladowo malinowego. Do miski wbijamy jajka ubijamy. Gdy masa podwoi swoją objętość dodajemy stopniowo cukier (jak przy bezie ), pod koniec ubijania dodajemy golden syrop. Masło rozpuszczamy, jeszcze przestygnięte, ale mimo wszystko

Słodkie Przyjemności
Szarlotka z budyniem 554

Kruche ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem. Niezbyt słodkie. Ciekawe urozmaicenie klasycznej szarlotki. 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe (+ cukier według przepisu podanego na opakowaniu budyniu) 1 litr mleka 1,5 kg kwaśnych jabłek + cukier do smaku Mąkę zagnieść z cukrem, jajkami(...)dodaję około 2-3 płaskich łyżek). Smażyć kilka minut aż jabłka zmiękną i wtedy rozdrobnić je dodatkowo drewnianą szpatułką. Dwa opakowania budyniu przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na papierze do pieczenia. W formie do pieczenia ułożyć warstwę ciasta na papierze. Ciasto nakłuć równomiernie widelcem. Na to ułożyć

Bullio
Kruche ciasto z serem i truskawkami 1936

Pierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. W sam raz na majówkę Kruchy spód, masa serowa, truskawki i kruszonka. Co prawda truskawki nie są jeszcze tak dobre jak będą za kilka tygodni, ale do ciasta się nadają. Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki do podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko(...)cukru cukier waniliowy (16 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka: 100 g mąki 60 g cukru 60 g masła Dodatkowo: 500 g truskawek, cukier puder do posypania ciasta Kruchy spód: Zimne masło pokroić na mniejsze kawałki i wyrobić z pozostałymi składnikami na ciasto. Odstawić do lodówki na około pół godziny i w tym czasie przygotować masę serową i kruszonkę. Masa

Bullio
Kruche ciasto z serem i truskawkami 335

Pierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. W sam raz na majówkę Kruchy spód, masa serowa, truskawki i kruszonka. Co prawda truskawki nie są jeszcze tak dobre jak będą za kilka tygodni, ale do ciasta się nadają. Kruchy spód: 150 g mąki pszennej + ok. 1 łyżki do podsypywania ciasta 150 g zimnego masła 100 g mąki ziemniaczanej 1 jajko(...)cukru cukier waniliowy (16 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kruszonka: 100 g mąki 60 g cukru 60 g masła Dodatkowo: 500 g truskawek, cukier puder do posypania ciasta Kruchy spód: Zimne masło pokroić na mniejsze kawałki i wyrobić z pozostałymi składnikami na ciasto. Odstawić do lodówki na około pół godziny i w tym czasie przygotować masę serową i kruszonkę. Masa

Bullio
Sernik krówkowy 171

Pyszne ciasto na każdą okazję.  Domownicy uwielbiają ciasta z karmelem, więc ja postanowiłam upiec sernik z masą krówka. Przepis dostałam od znajomej :) Sernik krówkowy Składniki Kruche ciasto: żółtka jaj - 2 szt margaryna - 1/2 kost cukier - 3 łyżki mąka - 1,5 szkl proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki kakao - 3 łyżeczki tłuszcz do formy MASA SEROWA ser biały w kostkach(...)jajka - 4 szt masa krówka - 1 puszka mąka ziemniaczana - 1 łyżka szczuba masło - 100 g Sposób przygotowania Kruche ciasto:  Do miski pokroić na kawałki margarynę, dodać żółtka jaj, cukier, kakao i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia Zagnieść kruche ciasto, wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 26 cm. MASA SEROWA  Masło utrzeć , dodając po łyżce masy krówka

Kuchnia Danusi
2 skuteczne sposoby jak schudnąć po świętach. Dieta dunkana, dieta kopenhaska czy dieta bezglutenowa? Część 1 165

się do moich rad, dieta nie będzie ci potrzebna. Gdyby jednak się nie udało tym razem, przygotowałam dla ciebe skuteczną dietę:  poczytaj o diecie 1200 kcal. Część I: ciasta 1. Sposób: Omijaj szerokim łukiem tradycyjne ciasta z kremem, margaryną i kilogramem białego cukru!! 2. Sposób: Zrób i zabierz ze sobą zdrowe, dietetyczne i niskokaloryczne ciasto! Nie wyobrażasz sobie świąt(...)ciacha? Proszę bardzo! Dzisiaj moje dwa ulubione ciasta -  pyszne i niskokaloryczne. Łatwe, tanie i szybkie do zrobienia. Bezglutenowe, bez mąki, bez margaryny. Ja zrobię obydwa :)  Wystarczy wybrać i kliknąć zdjęcie: Zapraszam Cię też na:  kasza jaglana przepisy . Mazurkowy Keks   Świąteczny Jabłecznik I dorzucę jeszcze mój ulubiony dietetyczny budyń ... Budyń z kaszy jaglanej A może jednak dieta

IzaGotuje
Odwrócona tarta z figami - tarta Tatin z figami 122

łyżki cukru, 150 ml śmietany kremówki 30%, sól, ekstrakt waniliowy, Mąkę, pokrojone masło, cukier, żółtka i skórkę włożyć do miksera, szybko zmiksować. Przełożyć na blat lub do miski – zlepić ciasto w kostkę, zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 60 minut. Na patelni rozpuścić cukier, poczekać aż się lekko skarmelizuje, ale nie spali. Wlać miód pitny, mieszać. Smażyć(...)cukier się roztopi,a masa lekko zgęstnieje. Formę do małej tarty (20 cm) wyłożyć folią aluminiową. Na dno wylać karmel. Na wierzchu ułożyć 2 pokrojone, w plasterki figi. Ciasto rozwałkować na wielkość formy, przykryć nim figi, lekko docisnąć. Ciasto ponakłuwać widelcem. Postawić na grillu rozgrzanym do 240 stopni. Grillować pod przykryciem 20 minut. Tartę można również przygotować w piekarniku. Należy

królestwo garów
pizza na cienkim cieście 174

składniki na ciasto pizzy: 150 g mąki 10 g drożdży 80 ml wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W misce mieszamy drożdże z letnią wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę, (ja zostawiam w szklanej misce) przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. do wyrośnięcia. Następnie formujemy(...)składniki na wierzch pizzy: sos lub koncentrat pomidorowy 4 plasterki salami 1 kulka sera mozzarella 16 oliwek bez pestek 16 kaparów z zalewy 1/2 papryki świeże listki bazylii wykonanie: Ciasto smarujemy sosem. Ser rozdrabniamy palcami i układamy na sosie. Następnie układamy plasterki salami przekrojone na pół, paprykę pokrojoną w paseczki, kapary oraz całe oliwki oliwki. Pizzę pieczemy w nagrzanym

Domowy Smak Jedzenia
Cytrynowe ciasto drożdżowe 134

Lekkie, puszyste i bardzo cytrynowe ciasto. Niezbyt pracochłonne, wystarczy zagnieść ciasto i prawie gotowe ;) Pięknie pachnie, długo zachowuje świeżość, ale najlepsze jeszcze lekko ciepłe. Ciężko poprzestać na jednym kawałku. Bardzo polecam! :) Składniki: 100 g masła 125 ml mleka 75 g cukru 50 g drożdży 500 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli garść rodzynek Lukier cytrynowy: 0,5 szklanki cukru(...)nadmiar wody. Mleko lekko podgrzać, jeszcze lekkie połączyć z wystudzonym masłem. Drożdże zasypać cukrem, wymieszać do rozpuszczenia. Dodać jajka, mąkę, mleko wymieszane z masłem i sól. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Pod koniec zagniatania dodać rodzynki, połączyć z ciastem. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piekarnik włączyć na 60 stopni, włożyć ciasto. Kiedy wyrośnie równo z brzegiem, zwiększyć temperaturę

Domowa cukiernia Ewy
Styropian – sernik bez sera 2090

Łucji ). Styropian swoją nazwę zawdzięcza bielutkiej barwie, zaś konsystencją nijak styropianu nie przypomina – masa jest delikatna jak puszek, znacznie puszystsza od tradycyjnych serników. Z przepisu wychodzi duża blacha ciasta. Najlepiej użyć śmietany i jajek w temperaturze pokojowej. Styropian – sernik bez sera z jagodami: ok. 1,3 litra śmietany 18% (4 x po 330 g) * 5 białek 1 szklanka(...)łyżeczka proszku do pieczenia listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); * Do styropianu kupuję cztery duże opakowania śmietany po 330 g. Dwie łyżki zużywam do ciasta, resztę dodaję do masy. Ze wszystkich składników na spód zagniatamy kruche ciasto – można to zrobić ręcznie lub w malakserze. Ciasto dzielimy na dwie części – większą i trochę mniejszą. Większą częścią

Poezja smaku
Rolada z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Łososiem 495

Szpinak z łososiem zapiekany w cieście francuskim to szybka ale pyszna przystawka. Można do niej wykorzystać mrożony szpinak i gotowe ciasto francuskie co znacznie skraca czas przygotowania i ułatwia przygotowanie składników. Przystawka ta ładnie się prezentuje i jest bardzo dobra. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego zwiniętego w rulon Około 200 g wędzonego łososia w plastrach około 400 g szpinaku(...)Czosnek miażdżymy i dodajemy go do szpinaku. Gdy szpinak się rozmrozi dodajemy pokruszony ser feta i śmietanę. Gotujemy na małym ogniu aż płyn odparuje, zostawiamy by trochę ostygł. Rozwijamy ciasto francuskie. Na ciasto nakładamy równomiernie przygotowany szpinak, a następnie plastry łososia. Tak przygotowane ciasto zwijamy w luźną roladę, żeby ciasto mogło urosnąć również wewnątrz. Przekładamy na blachę do pieczenia

Mama Gotuje
Drożdżowe Placuszki z Pieczarkami 125

Drożdżowe placuszki z pieczarkami są bardzo łatwe w wykonaniu. Świetnie nadają się do czerwonego barszczu lub jako przekąska np. do piwa czy na przyjęcie. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka 3 łyżki masła 4 dag drożdży 4 łyżki mleka 2 łyżeczki cukru łyżeczka soli Pozostałe składniki: 0,5 kg pieczarek średnia cebula sól pieprz oliwa do smażenia Wykonanie(...)pieczarki: Pieczarki obrać, pokroić w plastry. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem i smażyć aż cała woda odparuje. 2. Przygotować ciasto: Mleko podgrzać. Uwaga mleko musi być ciepłe ale nie może być gorące. Drożdże rozmieszać z cukrem, mlekiem i 2 łyżkami mąki, zostawić na około 5 minut aż trochę wyrosną. Masło

Mama Gotuje
Chleb Focaccia 126

drożdży 1 łyżka oliwy ½ łyżki soli morskiej ½ łyżki cukru 250ml ciepłej wody kilka suszonych pomidorów przekrojonych na pół oliwki sól morska do posypania chleba oliwa do posmarowania blachy i ciasta pieprz Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito, dodać pokruszone drożdże,  ½ łyżki soli morskiej, ½ łyżki cukru, 1 łyżkę oliwy i wodę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić je aż podwoi swoją objętość(...)Formę posmarować oliwą. Na tak przygotowaną formę delikatnie wyłożyć ciasto. Rękami posmarowanymi oliwą delikatnie ugnieść ciasto wmasowując oliwę. Pomidory i oliwki powciskać w wierzch ciasta.  Pomidory nie powinny zbyt odstawać od ciasta ponieważ wtedy ich końce się przypalą. Ciasto posypać solą morską, rozmarynem i pieprzem i polać oliwą. Piec około 20 - 30 minut z termoobiegiem w temperaturze

Mama Gotuje
Ciasto Truskawkowe z Bezą 324

ciasto jest idealne dla wszystkich którzy mają ochotę na coś bardzo słodkiego i pysznego. Jest ono łatwe do zrobienia i bardzo dobrze się prezentuje. Przepis na formę o średnicy około 20 cm. Składniki: Ciasto: 200 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g masła 1 żółtko szczypta soli 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie: 400 g truskawek 3 łyżki kisielu(...)dodać cukier puder i sól, wymieszać. Do mąki dodać masło wyciągnięte z lodówki około 15 minut wcześniej i rozetrzeć palcami z mąką. Następnie dodać żółtko i wodę, szybko zagnieść ciasto. Tak przygotowane ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 60 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim spód i boki wysmarowanej masłem formy. Ciasto obciążyć (wyłożyć papierem

Mama Gotuje
Malutkie przekąski 152

Dziś przepis na przekąski z ciasta francuskiego zainspirowane pomysłem mojego kolegi. Niewielkie a pyszne. Ciasto francuskie można zrobić samemu ale nie jest to ani proste ani szybkie. Ja wykorzystałam opakowanie gotowego ciasta francuskiego. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego wędlina (np. szynka, salami) ser żółty pomidorki koktailowe Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć lub rozwałkować a następnie pokroić na małe keadraty o boku(...)około 3 - 4 cm. Na każdy kawałek ciasta ułożyć wędlinę, kawałek sera żółtego i połowę lub ćwiartkę pomidorka. Ciasteczka ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 o C aż ciasto się zarumieni a ser roztopi

Mama Gotuje
Ciasto cebulowe 170

Bardzo lubię cebulę. Dziś proponuję cebulę pod postacią rosyjskiego ciasta cebulowego. Jest to kruche ciasto z cebulowym farszem. Ciasto wyszło lekko słodkie a jednocześnie odrobinę pikantne, dla mnie pyszne. Składniki: ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 2 łyżki wody 1 żółtko ½ łyżeczka soli farsz: 1 kg cebuli 50 g smalcu 4 łyżki wody 180 g śmietany 1 łyżka(...)mąki 3 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść, ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Cebulę pokroić w pióra, przełożyć do garnka, dodać wodę, smalec, doprawić solą, pieprzem i gałką a następnie dusić aż cebula zmięknie. Cebulę posypać mąką, dodać śmietanę, wymieszać i gotować przez około 3 minuty. Farsz ostudzić. Jajka roztrzepać

Mama Gotuje
Wytrawne kruche babeczki (z pieczarkami, z łososiem i mascarpone i z indykiem) 393

wytrawne kruche babeczki z trzema farszami. Według mnie najlepsze były z serem mascarpone i łososiem. Babeczki takie są świetne na przyjęcia i wszelkie imprezy. Z podanej ilości składników na ciasto wyszło mi 25 małych babeczek i 30 większych. Składniki: ciasto: 500 g mąki 250 g margaryny 2 żółtka 4 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cząbru szczypta pieprzu(...)porcji): ½ piersi z indyka puszka kukurydzy puszka czerwonej fasolki natka pietruszki 1 łyżka majonezu 4 łyżki ketchupu sól pieprz oregano tymianek ostra czerwona papryka słodka czerwona papryka Wykonanie: Przygotować ciasto: Mąkę przesiać przez sito, wymieszać z cząbrem i solą. Dodać żółtka, margarynę i wodę a następnie szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki

Mama Gotuje
Bułki drożdżowe - króliczki 196

zrobić ze swoim ulubionym nadzieniem. Składniki: ½  kg mąki pszennej 50 g drożdży 120 g cukru 250 ml mleka 70 g masła 1 jajko szczypta soli Wykonanie: Przygotować ciasto: Mleko podgrzać. Mąkę przesypać do miski, zrobić w niej dołek do którego skruszyć drożdże, zasypać je cukrem i zalać ciepłym mlekiem. Miskę przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce(...)minut. Jajka roztrzepać, masło roztopić i ostudzić. Do mąki z drożdżami dodać szczyptę soli, masło i jajka. Zagnieść ciasto. Ciasto jest dobrze wyrobione gdy zaczyna odchodzić od rąk i miski. Czym dłużej wyrabiamy ciasto drożdżowe tym będzie lepsze. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Króliczki: Z ciasta uformować niewielkie kule a następnie zrobić

Mama Gotuje
pizza z pieczarkami, papryką i salami 196

składniki na ciasto pizzy: 300 g mąki 10 g drożdży 3/4 szkl wody 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli dodatkowo: olej do natłuszczenia blaszki wykonanie: W dużej misce rozpuszczamy drożdże z cukrem i letnia wodą. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce. składniki na wierzch(...)pieczarek 100 g salami 1 papryka 1 cebula 200 g sera żółtego sos lub koncentrat pomidorowy oregano, tymianek, bazylia wykonanie: Ciasto przekładamy na natłuszczoną blaszkę, smarujemy sosem i posypujemy ziołami. Następnie układamy warstwami: salami, pieczarki, cebulę, paprykę. Na koniec posypujemy startym serem. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 -220 st. C przez

Domowy Smak Jedzenia
Piernik z kawałkami jabłek i nutą dżemu porzeczkowego 188

Niedługo przyjadą goście. Będzie kawa, herbata, ciekawe rozmowy... W moim domu nie może oczywiście zabraknąć również jakiegoś ciasta. Bo nie ma jak kawałek domowego, słodkiego wypieku. On zawsze umili każde spotkanie. Dziś zapraszam Was na szybki, smaczny, mięciutki i aromatyczny piernik z kawałkami jabłek i nutą dżemu porzeczkowego *. Niedługo majówka... polecam, to ciasto również na pikniki i inne okazje. * przepis(...)cukru z prawdziwą wanilią 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajko Prostokątna forma do pieczenia 32-25 Przygotowanie: Ciasto przygotowujemy bez użycia miksera. Do miski wsypujemy obie mąki oraz sodę oczyszczoną. Mieszamy. Następnie dodajemy cukier, miód, cukier z prawdziwą wanilią , kakao, przyprawę do piernika, cynamon i wszystko razem

Słodkie okruszki
Rolada serowa z napisem przyślij przepis 364

Delikatna i puszysta rolada do kawki z serem Rolada serowa z napisem przyślij przepis  SKŁADNIKI: CIASTO jajka - 5 szt cukier - 5 łyżek mąka - 5 łyżek proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki kakao - 1 łyżka MASA SEROWA ser biały - 1 kostka (250 g) cukier - 3 łyżki śmietana kremówka - 250 ml żelatyna - 1 łyżeczka DODATKOWO pomarańcze - 0,5 szt kiwi(...)ubijać.  Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , przesiać do piany, delikatnie wymieszać.  Blaszkę o wym. 39x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować tłuszczem.  Odłożyć 4 łyżki ciasta białego, przełożyć do szprycy i na papierze napisać przyślij przepis.  Włożyć blaszkę z ciastem do nagrzanego do 175 stop.piekarnika, piec 3 minuty.  Następnie dodać kakao do ciasta, wymieszać

Kuchnia Danusi
pizza florencka 169

składniki na ciasto pizzy: 300 g mąki 20 g drożdży 3/4 szkl mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce mieszamy drożdże z cukrem oraz letnim mlekiem. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy elastyczne ciasta. Odstawiamy na ok. 60 min do wyrośnięcia. składniki na wierzch: 3 pomidory 3 cebule 40 g kaparów 4 łyżki oleju(...)sól, pieprz opcjonalnie: sos lub koncentrat pomidorowy wykonanie : Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki i podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w cząstki. Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy o średnicy 32 cm, opcjonalnie smarujemy sosem pomidorowy i układamy na nim cebulę oraz pomidory, posypujemy opłukanymi kaparami i przyprawami. Całość polewamy pozostałym olejem. Pizzę pieczemy piekarniku

Domowy Smak Jedzenia
Kurczak z porem i tymiankiem zapiekany w cieście francuskim wg przepisu Pascala Brodnickiego (Tourte z kurczakiem) 343

Dzisiaj przepyszna propozycja na aromatycznego kurczaka z porem, szynką i kurczakiem zapiekanego w cieście francuskim. Mimo, że potrawa wymaga poświęcenia nieco czasu na jej przygotowanie to jest absolutnie przepyszna. Wsiąkłam w nią już po pierwszym gryzie i nie mogłam się oderwać póki nie zostały same okruszki. Zdecydowanie polecam! Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 1 godz. Potrawa wolna od glutenu(...)Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 2 filety z kurczaka 250g pieczarek Opakowanie szynki szwarcwaldzkiej (rewelacyjną cenę na szynkę znajdziecie  TUTAJ ) 200ml śmietany 30% 125ml wytrawnego białego wina 100g żółtego sera 3  szalotki 2 jajka Olej rzepakowy 1 por 1 łyżka świeżego tymianku Garść mąki Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól *Osoby na diecie bezglutenowej muszą zakupić

Kolizje Smaków
Ciasto Rajski Obłok 173

Przepis na trójwarstwowe ciasto z biszkoptem, masą budyniowo-kokosową i pianką z owocami. Jest naprawdę bardzo pyszne i ładnie wygląda. Składniki: Biszkopt: 150 g cukru 150 g mąki tortowej 3 duże jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu Masa kokosowa: 500 ml mleka (1,5%) 100 g cukru 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki mąki pszennej budyń(...)śmietany 30% Ponadto: ok 150 g herbatników Przygotowanie Przygotowujemy biszkopt: jaja ucieramy z cukrem. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dolewamy ocet. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm, ale proponuję wziąć większą, gdyż ciasto wyszło tak wysokie, że brzegi musiałam wydłużać za pomocą

e-PrzepisyKulinarne
Ciastka/Paszteciki z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Żółtym Serem 202

Paszteciki ze szpinakiem, mozzarellą i serkiem brie w cieście francuskim to idealna przekąska zarówno na ciepło jak i zimno. Idealnie doprawiony szpinak w tym połączeniu smakuje wyjątkowo i być może przekona do siebie osoby, które dotychczas stroniły od tej zielonej rośliny. Ciastka/Paszteciki z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Żółtym Serem - Składniki: opakowanie ciasta francuskiego duża cebula 350 g rozdrobnionego szpinaku(...)ząbki czosnku ok. 40 g masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 200 g żółtego  sera Ciastka/Paszteciki z Ciasta Francuskiego ze Szpinakiem i Żółtym Serem - Sposób przygotowania: Szpinak rozmrażamy (jeżeli używamy mrożonego).  Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle.  Następnie dodajemy posiekany czosnek i dalej smażymy do zrumienienia. Wrzucamy szpinak i wszystko razem gotujemy do momentu

Słodka Strona
Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym 159

Już niedługo zacznie się u nas okres imieninowo-urodzinowy, który będzie trwał nieprzerwanie od maja do lipca. Idealne do podania dla gości są ekspresowe przekąski z ciasta francuskiego. Szczególnie dla tych niezapowiedzianych gości są idealnym kulinarnym ratunkiem. Ciastka francuskie z gruszką i serem pleśniowym to moja propozycja na taką szybką do tego pyszną przekąskę. 1 opakowanie ciasta francuskiego gruszki(...)sera pleśniowego orzechy włoskie 1 łyżka masła Gruszki obieramy (jak mają cienką skórkę to zostawiamy), kroimy na połówki, usuwamy gniazdka nasienne. Ciasto francuskie kroimy w kwadraty. Roztopionym masłem smarujemy ciasto. Kruszymy ser pleśniowy i orzechy rozdrabniamy. Każdy kwadrat ciasta francuskiego smarujemy rozpuszczonym masłem, delikatnie posypujemy serem, wciskamy w ciasto połówkę gruszki, którą posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i serem pleśniowym. Pieczemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jesienne ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi 157

ciasto to propozycja na drugie śniadanie albo podwieczorek. Pachnie cynamonem, imbirem, jabłkami i orzechami. Jest ciężkie, wilgotne i nieco chlebowe w smaku, a to za sprawą pełnoziarnistej mąki. Tak, tak, ostatnio mam fazę na eksperymentowanie z mąkami. Takie ciasto nie wzbudza wyrzutów sumienia - dzięki pełnoziarnistej mące czuję się rozgrzeszona zajadając kolejny kawałek tego przysmaku;) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (albo(...)pokroić w 1,5-2 cm kawałki. Skropić je sokiem z cytryny (jeśli jabłka są kwaśne można ten zabieg pominąć). Orzechy lekko posiekać - chodzi o to, aby w cieście były wyczuwalne ich spore kawałki. Jabłka i orzechy wymieszać z ciastem. Będzie to wyglądało tak, że ciasto jest spoiwem dla dużej ilości pokrojonych jabłek. Tak ma być, po upieczeniu proporcje się

Kulinarne Inspiracje
Ciasto z wkładką serową i musem brzoskwiniowym 324

piękne wtorkowe przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto z musem brzoskwiniowym. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Jest trochę pracochłonne, ale efekt końcowy wart jest naszej pracy.  SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 4 łyżki oleju 3 łyżeczki kakao 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/2 łyżki octu Biszkopt jasny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka(...)pianę. Nie przerywając ubijania naprzemiennie dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewam olej. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodaję ocet i mieszam. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm). Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni. 2. Biszkopt jasny : Białka ubijam na sztywno. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, ocet

Tradycyjna kuchnia Kasi
Chrupiące kieszonki z ananasem w waniliowym sosie chili 175

nadzieję, że sam tytuł brzmi zachęcająco. Przeglądając jeden z wegetariańskich magazynów, natknęłam się na intrygujący przepis. Piękne zdjęcia przedstawiały słodkie plastry ananasa otulone ciastem filo - musiałam go spróbować. Do tego obłędny waniliowy, słodki sos z kawałkami chili, a całość posypana pistacjami. Postanowiłam nieznacznie przekształcić przepis tak, aby był wegański. Efekt wyszedł nieziemski! Ciasto filo przypomina ciasto francuskie, jednak jest nieco(...)ciastka przestygną, w przeciwnym razie grozi Ci poparzenie gorącymi i buchającymi kawałkami ananasa.  Składniki: 4 plastry świeżego ananasa (5-7 mm grubości) 3 łyżki oleju kokosowego 4 plastry ciasta filo cukier puder do posypania 1 laska wanilii  5 łyżek syropu klonowego 1 papryczka chili 4 łyżki posiekanych orzechów pistacjowych Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Blachę wyłóż papierem

Roślinna - blog wegański
Babka waniliowa z czekoladową polewą i rodzynkami 234

Lubię rodzynki. Nie, żebym się nimi zajadała non stop. Po prostu czasem lubię je podjadać, takie prosto z torebki. W cieście też mi nie przeszkadzają. Moi domownicy jednak skrupulatnie wydłubują je, doprowadzając mnie tym czasami do białej gorączki ;) Postanowiłam połączyć moją sympatię do rodzynek z ich antypatią. W końcu dlaczego mam sobie czegoś odmawiać i ustępować? ;) W ten sposób powstała(...)babka z rodzynkami, które nie znalazły się w środku ciasta, lecz na zewnątrz, na polewie. Pomysł okazał się trafiony, bo jak komuś nie pasują te pyszne kuleczki, to może sobie je zdjąć bez problemu z powierzchni ciasta, nie wydłubując mało apetycznie z ciasta. Przepis znalazłam u Liski >>klik Składniki: 230 g mąki ziemniaczanej , 170 g mąki pszennej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak w cieście francuskim na szpinaku z serem feta 360

Szybko, smacznie i prosto? Tak, da się! Soczysty kurczak na szpinaku, obłożony serem feta i zapieczony w cieście francuskim to doskonała propozycja na szybki obiad lub ciepłą kolację. Danie ładnie się prezentuje przez finezyjny, ale wbrew pozorom bardzo łatwy splot wykonany z ciasta. Poniżej znajdziecie zdjęcie ze szczegółami wykonania :) Gorąco polecam :) Składniki : 8 kawałków kurczaka sól pieprz 1 opakowanie mrożonego(...)szpinaku 3 ząbki czosnku 1 kostka sera feta 1 opakowanie ciasta francuskiego  roztrzepane jajko Na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać czosnek i szpinak. Smażyć 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Podzielić na 8 części.  Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki 10 cm. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i podsmażyć delikatnie kawałki mięsa. Odłożyć

Chocolate Muffin Blog
Tarta z kremem czekoladowym i malinami na czerwonym winie 100

deser to mój numer popisowy :) Bardzo wykwintna tarta na kruchym spodzie, z perfekcyjnym, delikatnym kremem z gorzkiej czekolady oraz warstwą malin na czerwonym winie. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niemal bezproblemowe. Jedyne czego potrzebujemy to dobra jakościowo gorzka czekolada o zawartości kakao min. 70 % i wytrawne czerwone wino. Reszta robi się sama! Elegancko, ale prosto i wytwornie :) Ciasto(...)zimnego masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kremówki 36 %   Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło i posiekać łopatka lub nożem. Wbić jajko i wlać śmietanę. Zagnieść ciasto i uformować w kule. Na blacie rozłożyć folie spożywcza i wyłożyć kulkę ciasta. Rozwałkować na folii na okrąg 3 cm większy niż nasza forma. Formę wysmarować masłem i przełożyć ciasto (obracamy

Chocolate Muffin Blog
ciasto a’la 3 Bit bez pieczenia 1884

krówkowej (kajmak z puszki) 3 szkl mleka 125 g masła 2 budynie waniliowe 1/2 szkl cukru 330 ml śmietany 30 % 1 łyżka cukru pudru dodatkowo: starta czekolada na wierzch ciasta wykonanie: Dno formy (25 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia wykładami warstwą herbatników. Masę krówkową podgrzewamy a następnie wylewamy na ciastka i przykrywamy warstwą herbatników. 2 szkl mleka zagotowujemy(...)przykrywamy go kolejną warstwą ciastek. Lekko dociskamy i odstawiamy do ostygnięcia a następnie najlepiej na noc wkładamy do lodówki. Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i rozsmarowujemy na cieście. Posypujemy startą czekoladą i podajemy

Domowy Smak Jedzenia
Ciasto jabłkowo-kokosowe 144

Sama jestem pod wrażeniem, że przez cały tydzień nie upiekłam żadnego ciasta i nie dodałam żadnego wpisu:) A to z tego względu, że dzięki takiej pogodzie namnożyło mi się obowiązków i pracy na działce. A dodatkowo moja mała nie chce wcale siedzieć w domu. Ale wczoraj upiekłam przepyszne ciasto. Zachęcam do wypróbowania:D Ciasto: 15 dag białego sera 6 łyżek(...)śmietany 8-10 jabłek 1 1/2 szklanki cukru 20 dag wiórków kokosowych 1 słoik konfitury morelowej 1 słoik borówek lub wiśni-u mnie wiśnie w żelu Wykonanie: Składniki na ciasto miksuję razem i przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.  Żółtka, śmietanę, połowę cukru i połowę wiórków mieszam i masą smaruję wierzch wysypanego ciasta.  Jabłka obieram, kroję

Ciasteczkowy Potwór
Tort makowy z kremem z białej czekolady 134

Przepis na ten torcik wypatrzyłam u Dorotki . Zaciekawiło mnie to, że przy przygotowywaniu tego ciasta nie trzeba parzyć maku. I to jest fajne, bo dużo mniej pracy przy pieczeniu. Przygotowując ciasto kierowałam się wskazówkami z Doroty przepisu, jedyne co zrobiłam od siebie, to dorzuciłam do kremu trochę wiśni w syropie. Składniki na ciasto: 5 jaj; 15 dkg cukru pudru(...)ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier puder, potem żółtka. Migdały wymieszać z mąkami, proszkiem do pieczenia i makiem. Składniki połączyć z masą jajeczną delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy o średnicy 23 cm, piec około 45 min. w temperaturze 180 0 C. Ciasto pieczemy do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto

In my kitchen
Raffaello z adwokatem 169

Przepis na to ciasto pochodzi z książki "173 specjały siostry Anastazji". Ciacho jest przepyszne, a tym samym pracochłonne. No ale jak ktoś lubi pieczenie i zachwycone miny pałaszujących nasze wypieki, to na przeszkodzie na pewno mu nie stanie pracochłonność pieczenia:)   Składniki na biszkopt : 6 jajek; 1 szklanka cukru kryształu; 1 szklanka mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)delikatnie mieszamy je z pianą. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Biszkopt pieczemy około 30 minut w temperaturze 175 o C. Upieczone i wystudzone ciasto należy przekroić na dwie części. Składniki na ciasto kokosowe: 5 białek; 3/4 szklanki cukru kryształu; 20 dkg wiórków kokosowych; 1 łyżka mąki pszennej; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 łyżeczka proszku

In my kitchen
Puszek 219

Kolejny przepis z książki "100 nowych ciast" Siostry Anastazji. Kolejne ciasto trafione w mój gust: mleko skondensowane, migdały, śmietana... Ciasto "przesiąka" swoim smakiem po dwóch dniach, wtedy jest najlepsze:) Oczywiście, nie zapomnijmy ciasta przechowywać w chłodzie (śmietanie może stać się coś nie dobrego:)) upiec biszkopt jasny (będzie służył jako spód ciasta); Masa migdałowa: 150 g cukru kryształu; 3 łyżki słodkiego(...)rozpuszczoną w 60 ml gorącej wody. Dodatkowo: 1 puszka mleko skondensowanego słodzonego (gotować 2,5 godziny); 1 paczka okrągłych biszkoptów; 3-4 kostki czekolady mlecznej, gorzkiej lub deserowej; Przełożenie ciasta: Biszkopt-mleko skondensowane (wykładamy ciepłe, bo lepiej je rozprowadzić na biszkopcie)-masa migdałowa (też ciepła). Ciasto z masami należy przestudzić. Następnie wykładamy bitą śmietanę I, na to biszkopty

In my kitchen
Rolada czekoladowa z nadzieniem z serka mascarpone i malinami 158

Przepyszna!!! I to jest nie tylko moje zdanie:) Rolada rozpływa się w ustach. Przepis wykorzystam jeszcze i to myślę, że wiele razy:) Dla mnie samo ciasto biszkoptowe w tej roladzie jest wyśmienite, myślę że to dzięki dodatkowi czekolady. Samo nadzienie zaś to czysta poezja i będzie u mnie doskonałym dodatkiem do przełożenia tortu. Cieszę się, że wzięłam udział w kolejnej(...)polecanego sernika. Na pewno to nadrobię! Za fantastyczny przepis na te roladę dziękuję Gospodyni Weekendowej Cukierni &12, która prowadzi fantastycznego i bardzo interesującego bloga Sweet Spoon . Składniki na ciasto biszkoptowe: 4 jajka; 100 g drobnego cukru kryształu; 100 g mąki pszennej; 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia; 4 łyżki kakao; 50 g startej gorzkiej czekolady; 1 cukier waniliowy - 16g; Wykonanie

In my kitchen
Kokosowe drożdżówki z czekoladą 143

mleka kokosowego i z cukrem. Mieszać do czasu, aż cukier się rozpuści, schłodzić mieszankę do temperatury pokojowej. Do przygotowanej miski z mąką dodać drożdże, jajo i mieszankę i zagnieść ciasto. Ciasto musi być dobrze wyrobione (gładkie). Ciasto włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (musi podwoić swoją objętość). Po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz delikatnie zagnieść(...)podzielić na 15 równych części. Każdą część ciasta rozgnieść na niezbyt cienki placek, na środek ułożyć 1 kostkę czekolady lub 1 łyżeczkę nutelli, zlepić jak pierożka i uformować okrągłą bułeczkę. Bułeczki układać w formie wyłożonej papierem pergaminowym. Bułeczki odstawić do wyrośnięcia na 30-40 minut. 30 g masła roztopić, dodać 80 ml mleka kokosowego oraz 1 łyżkę cukru, wymieszać

In my kitchen
Ciasto "Afrodyta" 379

Ciasto o wdzięcznej nazwie... Afrodyta:) Skąd ta nazwa? Nie mam pojęcia:) Być może dlatego, że ciasto jest lekkie jak puch... lekki biszkopt i lekka pianka w środku. Pyszne! Przepis dostałam dawno temu od znajomej. Składniki na biszkopt: 8 jajek; 1 czubata szklanka cukru kryształu; 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 cukier waniliowy; 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia; Białka ubić(...)piana będzie gładka i lśniąca, a cukier będzie rozpuszczony. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 33x20cm, wyrównać. Piec w 180 st.C około 35 minut. Upieczony biszkopt wystudzić. Zimne ciasto przekroić na dwa blaty.  Składniki na masę

In my kitchen
Babka cytrynowa 198

Cały czas miksując dodawać po trochę przesianej mąki z proszkiem do pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło. Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszać i przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (tej krótkiej). Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30 minut w temperaturze 160 st.C, a następnie 15 minut w temperaturze 175 st.C. Przed wyciągnięciem(...)piekarnika należy sprawdzić za pomocą patyczka, czy ciasto jest już upieczone. Jeżeli patyczek po wyciągnięciu z ciasta będzie suchy, babka jest upieczona. Upieczone ciasto wystudzić w formie. Ostudzone ciasto polukrować lub posypać cukrem pudrem. Uwagi: Babkę można upiec w formie babkowej z kominkiem. Pamiętajmy, że zanim do takiej formy przełożymy surowe ciasto, należy ją uprzednio dobrze wysmarować masłem lub margaryną

In my kitchen
Tort "Letnia Pokusa" 160

jest pracochłonny, ale warto mu poświęcić trochę czasu. Bo jest i pyszny i zachwyca swoim wyglądem. I wbrew pozorom nie jest aż tak bardzo kaloryczny, gdyż sam biszkopt jest ciastem raczej dla diety lekkostrawnej, a krem zrobiony jest na bazie kwaśnego mleka. Polecam:) Składniki na biszkopt: 3 jaja; 100 g cukru kryształu; 50 g mąki pszennej; 50 g mąki ziemniaczanej(...)łyżeczka kakao; 3 łyżki wody; Wykonanie: Całe jaja ubić z wodą i cukrem kryształem na pulchną masę. Dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na wyłożonej pergaminem blaszce o wymiarach 37cmx32cm. Piec 12 minut w temperaturze 190 o C. Upieczone ciasto przełożyć na ściereczkę posypaną cukrem kryształem, usunąć pergamin i ostudzić. Ostudzone ciasto pokroić

In my kitchen
Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie 201

Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z serkiem brie i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w domu.  Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę oraz sól i olej. Ciasto dobrze wyrabiamy, przekładamy do oprószonej mąką miski, smarujemy górę olejem i odkładamy z powrotem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny). Szpinak rozmrażamy.  Cebulę

Słodka Strona
Torcik marchewkowy z cytrynowym kremem 163

prawdę, to moja babcia miała imieniny i długo zastanawiałam się co jej przygotować, bo słodkiego nie może i wielu słodyczy nie lubi. Wpadłam na pomysł ulepszenia mojego ciasta marchewkowego i udekorowaniu. Tort zdał egzamin! Możecie też taki przygotować bez żadnej okazji, a na spotkanie z bliskimi jest idealny.   Składniki: 300 g startej marchewki 3 jajka 150 g roztopionego masła(...)serka mascarpone 100 g cukru sok z 1 cytryny skórka z cytryny do dekoracji: orzechy, suszone śliwki i mięta Wszystkie produkty znajdziecie tutaj  Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasto dobrze ze sobą mieszamy i przerzucamy do wyłożonej papierem pergaminowym tortownicy średnica 24 cm ( ja użyłam 26 cm dlatego ciasto jest trochę niższe). Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez

Niezły Młynek
Drożdżowe dla leniwych 173

Dostałem od Małżonki Mej Aleksandry przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych.  Nie jest to jednak Jej autorski przepis. Ola dostała go od Marysi , która dostała ten przepis od  Halinki , która..... Jak widać drożdżowe dla leniwych zostało już wielokrotnie sprawdzone, przez liczne grono znakomitych, aż leniwych miłośników słodkości wszelakich :) Ola oczywiście musiała przepis zmodyfikować po swojemu, więc poniżej wersja(...)łyżeczka cukru waniliowego (to pomysł Małżonki Mej Aleksandry) 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 2,5 szklanki mąki pszennej  opcjonalnie owoce sezonowe lub rodzynki (dodajemy je po przełożeniu ciasta do formy) opcjonalnie kruszonka do posypania wierzchu ciasta. S kładniki kruszonki   - 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki pszennej  i 1/4 kostki zamrożonego pokrojonego na małe kawałeczki masła - zmiksować

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sernik z rosą 142

puszysty, delikatny i doskonały w smaku jak, co tu ukrywać, mojej synowej. Jednocześnie cieszę się, że mogę zaprezentować Wam ten   przepis i piękne zdjęcia. SKŁADNIKI: Na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki miękkiej margaryny 1/2 szklanki cukru 2 żółtka\ 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego  1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju(...)jajka 4 żółtka 2 szklanki mleka budyń śmietankowy bez cukru (35 g) Rosa z białek : 6 białek 1 szklanka cukru WYKONANIE: Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w  lodówce ok pół godziny. Dużą blachę (25x36 cm) wykładamy papierem do pieczenia . Do przygotowanej formy wkładamy schłodzone ciasto. Masa serowa: Twaróg mielimy  2 razy w maszynce . Dodajemy pozostałe składniki

W kuchennym oknie Ewy
sernik 143

Składniki:            na ciasto(...)Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić w proporcjach 2/3 i 1/3. Schłodzić w lodówce 1/3 ciasta ok. 1h. Wylepić dno formy (33x24),większą częścią ciasta-tzn 2/3 ,  po nakłuwać i podpiec w 180-190°C ok. 15 minut. Wystudzić. Ser  zmielić dwu-trzy krotnie. Masło utrzeć z cukrem i wanilią.Do utartej na gładko masy dodawać po jednym żółtku

w mojej kuchni
Francuskie babeczki z fetą 147

upiec. Jeśli ktoś nie lubi fety można ją zastąpić mozarellą. Przepis na około 20 babeczek pieczonych w foremce do małych muffinów lub w małych foremkach do babeczek. 1 ciasto francuskie 100 g sera feta 70 g suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki łuskanego słonecznika lub pestek z dynii 10 czarnych oliwek 3-4 łyżeczki czerwonego pesto 1. Włączyć piekarnik(...)stopni, grzałka góra-dół. Z ciasta francuskiego wyciąć kółka o średnicy ok. 0,5 cm większej niż średnica pojedynczego gniazda foremki. Każde kółko włożyć do gniazda lekko dopasowując palcami (nie musi być idealnie). Na czas przygotowywania dodatków foremki wstawić do lodówki (zimne ciasto francuskie włożone do piekarnika nie kurczy się). Resztek z ciasta francuskiego nie wyrzucać. Zostawić nieregularne małe kawałki

Trzeci talerz
Mazurek z masą kawową i bezami 145

Wielkanoc, to mazurek! :) Jedną z propozycji jest pyszny mazurek z masą kawową, bezami i karmelem, na który dzisiaj zapraszam. Składniki: Ciasto: 175 g mąki 50 g cukru (może być cukier puder) 100 g masła łyżka śmietany 18% 1 żółtko Masa kawowa: 200 g masy krówkowej z puszki 80 g masła 2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej Karmel: 1/4 szklanki cukru(...)łyżka wody 2 łyżki śmietany szczypta soli oraz: ok 10 - 12 małych bezików Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta energicznie mieszamy i formujemy w kulę, zawijamy w folie i chłodzimy w lodówce przez ok godzinę. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma pergaminami (podobnie jak w przypadku mazurka czekoladowego ) i przekładamy na blaszkę. Rękoma formujemy małe ranty z ciasta i pieczemy

Taste Of My Day
Mazurek z orange curd 159

Kruche ciasto, udekorowane kwiatuszkami z bitej śmietany i pomarańczowym kremem. Nie wymaga dużego nakładu czasu i pracy. Krem jest tak pyszny, że ciężko jest się powstrzymać od wyjadania go prosto ze słoiczka ;) Polecam! Kochani! Życzę Wam radosnych, spokojnych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych, mokrego dyngusa i bogatego zajączka :-) Wszystkiego co najlepsze na ten szczęśliwy czas! :* Składniki na ciasto: 175 g mąki(...)pszennej 25 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżka śmietany 18% 1 żółtko Składniki na ciasto przełożyć do miski i wyrobić gładkie ciasto, schłodzić w lodówce przez około 45 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na stolnicy, lekko podsypanej mąką, na grubość około 4-5 mm. Szklanką o średnicy 7-8 cm wyciąć koła. Z pozostałego ciasta uformować wałeczki i przykleić

Domowa cukiernia Ewy
119. Pora dla małego głodomora czyli: pierogi z piersią z kaczki i sosem boczniakowym. 279

obiad.. Mamy nadzieje, że dzisiejszą propozycją choć trochę Was zainspirujemy i być może na Waszych Wielkanocnych stołach zagoszczą i nasze pierogi. (; Dzisiejsza propozycja obiadowa a nie wyróżnia się ciastem pierogowym, ale mięsnym, smakowitym (i naprawdę znakomitym!) farszem na bazie piersi z kaczki, majeranku i dużej ilości czosnku. Całą kompozycję idealnie wypełnia sos na bazie boczniaków oraz świeża kolendra(...)Brzmi apetycznie?  Zapraszamy do przepisu:  Składniki: Składniki: Ciasto na pierogi:  3 pełne szklanki mąki, 1 żółtko, 1 szklanka letniej wody, 2 łyżki oleju, sól Farsz: 400g piersi z kaczki, 1 szalotka, 2 spore ząbki czosnku, garść posiekanego, świeżego majeranku (opcjonalnie, może być również suszony), 1 jajo (opcjonalnie) Sos boczniakowy:  300g boczniaków, 1/4 szklanki białego, wytrawnego wina

Symfonia Smaków
Ciasto z czerwoną porzeczką i borówkami 163

Tęskniąc za latem postanowiłam przygotować proste i letnie ciasto z borówkami i czerwoną porzeczką. Ciasto idealnie komponuje się i smakuje z innymi owocami: jabłkami, jagodami, malinami, wiśniami, zarówno świeżymi, jak i mrożonymi.  Zapraszam również na  ciasto z rabarbarem. 6 jajek kostka margaryny 40 dag mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka(...)borówki amerykańskiej Margarynę utrzeć z cukrem, dodać po jednym żółtku, po łyżce śmietany i mąki, aż do wyczerpania składników. Ubić białka na sztywną pianę. Łyżką wymieszać pianę z resztą ciasta.  Do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy wylać połowę ciasta. Wsypać na to po 3/4 szklanki porzeczki i borówek, wylać resztę ciasta. Pozostałe owoce wsypać na wierzch ciasta. Wstawić

Humanistka w kuchni
Mazurek czekoladowy 170

Składniki: Ciasto: 250 g mąki (najlepiej krupczatki) 50 g cukru pudru 150 g masła 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% Masa czekoladowa: 150 g masy kajmakowej powstałej z ugotowanego mleka skondensowanego lub gotowej masy 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: ok. 2 garści bakalii Mąkę dokładnie wymieszać z cukrem pudrem. Dodać żółtko, śmietanę i pokrojone w kostkę masło. Wszystkie składniki dokładnie(...)posiekać i zagnieść jednolite, zwarte ciasto. Ciasto owinąć w folię i odłożyć do lodówki na godzinę. Ciasto rozwałkować, uformować prostokąt pozostawiając więcej ciasta na bokach (żeby masa się nie wylała) lub zawinąć doklejając do ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut aż ciasto się zarumieni. Masę kajmakową (kupioną gotową w puszce lub uzyskaną poprzez gotowanie

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Cytrynowy sernik z polewą kajmakową 209

Pyszny serniczek na kruchym cieście. Kwaśny posmak masy serowej idealnie komponuje się ze słodką polewą kajmakową. składniki: kruche ciasto 1 szkalnka mąki 5 łyżek cukru pudru 100 g miekkiego masła 2 żółtka szczypta soli masa serowa 1 kg zmielonego sera 5 jajek 100 g miekkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy skórka otarta z dwóch cytryn sok wyciśnięty(...)jednej cytryny polewa kajmakowa 200 g masy kajmakowej Helio 50 g gorzkiej czekolady oraz skórka cytrynowa Helio do posypania Wszystkie składniki na kruche ciasto przełożyć do miski i zagnieść. Gotowe ciasto uformować w kulę zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Potem schłodzonym ciastem wylepić formę o wymiarach 28x25. Blaszkę wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika

Monia miesza i gotuje
Ciasto miodowe z brzoskwiniami 158

jakoś naszło mnie na konkretne ciasto ;) Pyszne miodowe placki, przełożone kremem z kaszy manny z brzoskwiniami. Nie za słodkie, konkretne powiedziałabym :D Nie jest zbyt słodkie, a brzoskwinie tylko podkręcają jego smak. Najlepsze 2-3 dni po zrobieniu, gdy placki zmiękną. Polecam! :) Składniki na ciasto: 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 200 g masła 3 łyżki(...)masła 3/4 szklanki cukru pudru 8 łyżek kaszy manny sok z 1/2 cytryny brzoskwinie z puszki Mąkę połączyć z cukrem i sodą, dodać jajko, masło i miód. Zagnieść ciasto, podzielić je na dwie części. Dwie blaszki o wymiarach 28 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić ciastem. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Wystudzić. Krem

Domowa cukiernia Ewy
Ciasto Murzynek 203

słodkiego macie dziś do kawy? Ja upiekłam cudownie czekoladowego murzynka. Ciasto idealnie pasuje nie tylko do kawy ale również do popijania mlekiem. Prezentowany przepis jest naprawdę prosty a ciasto zawsze wychodzi pyszne! Zapraszam do wypróbowania.   Ciasto Murzynek Składniki: 2 szklanki mąki tortowej, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, margaryna, 4 łyżki kakao, 1/4 szklanki wody(...)masy dodajemy przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i wszystko dokładnie mieszkamy (do uzyskania jednolitej masy). Z białek ubijamy pianę i powoli dodajemy do masy czekoladowej. Całość ciasta najlepiej połączyć mieszając drewnianą łyżką lub mikserem na najniższych obrotach. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 20x30 (możemy też użyć keksówki) i piec w temperaturze

paapilotkaa
Mazurek migdałowy z kremem amaretto i białą czekoladą 247

Składniki: (na tortownicę 26 cm) Ciasto: 180 g mąki 50 g mielonych migdałów- mają być drobno zmielone na mączkę/piasek, ja miele płatki migdałów gdyż są miększe, w tym celu wykorzystałam młynek do mielenia kawy :) 55 g cukru pudru 100 g zimnego masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka cukru waniliowego Krem amaretto z białą czekoladą(...)śmietana: 250 ml śmietany 30% 1 łyżeczka żelatyny na 1 łyżkę wody 1 łyżeczka cukru pudru Dekoracja: 100-150 g uprażone płatki migdałowe 30-40 g konfitury malinowej Przygotowanie: Ciasto: 1.Mąkę przesiać, dodać zimne masło i posiekać je nożem aż masło będzie już bardzo drobnymi kawałeczkami i zacznie łączyć się z mąką. 2. Następnie dodać cukier, cukier waniliowy, śmietanę

KreatywnePiny
Przepis na ciasto z mango i truskawkami 196

zimą. Ostatnio kupiłam na straganie greckie truskawki, które bez żadnego przetworzenia, nie są jeszcze najlepsze i  miękkie mango, z którego chciałam wyczarować coś słodkiego. Postanowiłam przygotować przepis na ciasto z mango i truskawkami. Aby to ciasto jeszcze jakoś wzbogacić, wierzch obsypałam migdałową kruszonką. Uwierzcie mi, że na jednym kawałku się nie skończy! Zapraszam na przepis na ciasto z mango(...)truskawkami i migdałową kruszonką. Składniki na ciasto z mango: 5 jaj 120 g cukru 150 g masła 250 g mąki 1 łyżeczka proszku szklanka truskawek 1 mango Składniki na kruszonkę: 50 g masła 50 g cukru 80 g mąki 40 g mielonych migdałów Sposób przygotowania ciasta z mango: Piekarnik nagrzewamy do 180`C. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy

Słodkie Przyjemności
Drożdżówki z Makiem 152

klasycznych na blogu nie było! Wstyd Blondynko, wstyd :) Ale od dzisiaj klasyka zagościła na mój blog. Przedstawiam Wam drożdżówki z makiem. Domowe o wiele lepsze od kupnych! Mięciutki ciasto drożdżowe i wilgotna masa makowa, pysznie! Nie nie mieliłam maku, bo nie lubię mielić maku :) Przepis pierwotnie pochodził z Moje Wypieki, ale po kilku latach wciąż coś w nim zmieniam, coś(...)dużej miski wsypałam sól, przesiałam mąkę i wymieszałam wszystko. Kiedy rozczyn podwoił swoją objętość wlałam go do mąki, dodałam roztrzepane widelcem jajka, ekstrakt waniliowy i zagniotłam wszystko w jednolite ciasto. Kiedy ciasto przestało kleić się do dłoni wlałam rozpuszczone masło i zagniatałam do czasu, w którym ciasto przestało się błyszczeć. Miskę z ciastem przykryłam lniana ściereczką i odstawiłam na ponad

Blondynka Gotuje
Drożdżowy koszyk Wielkanocny 169

Boże Narodzenie powstał domek z piernika to i na Wielkanoc powstał koszyk drożdżowy. Długi czas przymierzałam się do ozdób na chleb z "martwego ciasta " wykorzystuję się je do ozdabiania chleba, oraz tworzenie wszelkich inspiracji. Ciasto to nie rośnie podczas pieczenia przez co daje nam wiele możliwości twórczych. Dziś nastąpiła jego premiera:)) Do świąt już kilka dni, więc dziś postanowiłam zrobić(...)świeżych drożdży (dwie łyżeczki suchych) 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 jajko 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki cukru pół łyżeczki soli około 4 szklanek mąki (jeżeli ciasto będzie zbytnio kleić się do rąk, można dosypać mąki) 1 jajko (do posmarowania koszyka)   SPOSÓB WYKONANIA: Do garnuszka wlewamy ciepłe mleko rozkruszamy drożdże, wsypujemy łyżeczkę cukru i odstawiamy

Basia w kuchni
MAZUREK KAJMAKOWY 149

można nie lubić pysznego, kruchutkiego, DOMOWEGO mazurka z nadzieniem, które za każdym razem może być inne?:))) Toż to czysta rozkosz!:D Dziś podam Wam przepis na najlepsze kruche ciasto do mazurka, które zawsze się udaje i smakuje wspaniale! A z odpowiednim dodatkiem, np. kajmakiem, zachwyci największego przeciwnika mazurków:) I muszę tu jeszcze koniecznie dodać, że dekoracja mazurka, którą widzicie(...)puszka kajmaku (masy krówkowej) bakalie: np. migdały, żurawina, kandyzowany ananas, itp.,  rozpuszczona gorzka czekolada  WYKONANIE: Zimne masło pokrój w drobną kosteczkę i zagnieć wraz z pozostałymi składnikami ciasto. Możesz zrobić to ręcznie lub mieszadłem miksera (do cięższych ciast). Składniki muszą się dobrze połączyć, ciasto będzie jednolite i elastyczne, nie powinno kleić się do rąk.  Uformuj kulę, przełóż

Słodko-Słony Świat Ilony
Kruche babeczki z kremem krówkowym i bakaliami 169

propozycja na wielkanocny stół, ale nie tylko. Taka słodka przekąska sprawdzi się podczas każdej domowej imprezy. Babeczki nie dość, że smakują wspaniale, to jeszcze stanowią świetną dekorację stołu.   Ciasto kruche: 200 g zimnego masła 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko szczypta soli Krem krówkowy: 400 g masy krówkowej ( u mnie Helio ) 250 g serka mascarpone(...)WYKONANIE: Mąkę połączyć z cukrem pudrem oraz solą. Zimne masło pokroić w kostkę. Masło dodać do mąki - posiekać nożem lub zmiksować w malakserze. Na koniec dodać jajko - zagnieść szybko ciasto, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Z ciasta wykrawać krążki

kolorowotorcikowo
Sernik panna cotta z truskawkami 425

Hiszpańskich użyłam tylko do dekoracji. Nie umywają się do naszych. Sernik piekłam w tortownicy 21 cm, jednak jest ona trochę za mała. Myślę, że lepiej sprawdziłaby się 24 cm. Ciasto po upieczeniu jest trochę rozedrgane. Właściwej konsystencji nabiera po schłodzeniu. Składniki: Ciasto 100 g mąki 50 g mielonych migdałów 75 g masła 50 g cukru źółtko Mąkę wymieszać z migdałami(...)cukrem i szczyptą soli, Posiekać z masłem, aż powstaną grudki. Dodać żółtko, szybko zagnieść ciasto. Schłodzić min. 30 minut w lodówce. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obęcz, zostawiając kilka centymetrów papieru dookoła (łatwiej będzie później przełożyć gotowe ciasto). Cienką warstwą zimnego ciasta wylepić dno i boki formy (lub rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami pergaminu i przenieść do formy). Gęsto

Pełny talerz
Tarta z kapustą i grzybami (drożdżowa) 125

Tarta z kapustą i grzybami (drożdżowa) Ciasto: 250 g mąki 8 g suszonych drożdży 1/3 szklanki letniej wody 1 jajo 1/4 łyżeczki soli 70 g roztopionego masła Mąkę wymieszać z drożdżami. Dodać wodę, jajo, sól, wymieszać. Wyrabiać ciasto przez 10 minut, stopniowo dodając masło. Wyrobione ciasto powinno być miękkie i nieklejące. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe(...)cebulą do kapusty. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tarta Dno formy do tarty 25-26 cm z wysokim brzegiem (lub tortownicy) wyłożyć papierem do pieczenia. 1/4 ciasta odłożyć, resztę rozwałkować na placek. Wyłożyć nim dno i boki formy. Nałożyć farsz i zagiąć dookoła boki z ciasta. Odłożoną część ciasta uformować w wałeczki i ułożyć na wierzchu tarty

Pełny talerz
Ciasto drożdżowe z malinami 116

Ciasto drożdżowe z malinami to idealny pomysł na ciasto do weekendowej kawy. Uwielbiam zapach ciasta drożdżowego, więc samo przygotowanie sprawia mi dużo radości ;) Składniki na blachę 20 cm x 20 cm: 1 opakowanie malin (tj. 300 g) 25 g świeżych drożdży 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 50 g rozpuszczonego masła 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru(...)poczekać chwilę, aż rozczyn zacznie rosnąć. Do miski wsypać mąkę, dodać cukier puder, roztopione (ostudzone!) masło, szczyptę soli i rozczyn. Wbić 2 jajka i wszystko ze sobą połączyć. Ciasto wyrabiać za pomocą dłoni (ok. 10 minut), najlepiej aż do momentu, gdy nie będzie się przyklejać do rąk. Przygotowane ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu

Ugotować
Biszkopt czekoladowy z musem truskawkowym (podany inaczej) 140

Banalnie proste do przygotowania ciasto czekoladowo-biszkoptowe z kremem śmietanowo-truskawkowym polane gorzką czekoladą - niebo w gębie! Przepis dodaje do akcji milion smaków truskawek . Składniki: biszkopt 4 jajka (rozmiar L) 1/2 szklanki cukru ponad 1/2 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 5 łyżek gorzkiego kakao mus truskawkowy 1/2 kg truskawek bez szypułek(...)miksera - białka ubić na sztywną pianę. Następnie do ubitych białek dodawać stopniowo cukier i żółtka (cały czas miksując). Pod sam koniec dodać przesianą mąkę i kakao. Delikatnie wymieszać. Przygotowane ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 15 minut w 180 °C . W międzyczasie truskawki i cukier zmiksować. Masę wlać do rondelka i podgrzać. Gdy będzie gorąca

Ugotować
Paszteciki z mięsem 198

piekarnika i lekko podgrzać.  Składniki: farsz 1/2 kg mięsa wieprzowego, np. karkówki 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe  kilka ziarenek ziela angielskiego gałka muszkatołowa ciasto 450 g mąki (ja użyłam 350 g mąki pszennej i 100 g mąki krupczatki) 1 opakowanie suszonych drożdży 1 całe jajko + 1 żółtko 180 ml mleka 75 g masła 3 łyżeczki(...)będzie szklista przełożyć ją do farszu. Wymieszać. Przygotowany farsz posmakować i ewentualnie doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Farsz musi być wyrazisty w smaku.  Na drugi dzień przygotować ciasto drożdżowe. Do miski wsypać mąkę i suszone drożdże. Wymieszać ze sobą. Następnie dodać 1 całe jajko i 1 żółtko, rozpuszczone (letnie!) masło i letnie mleko. Na sam koniec dodać szczyptę

Ugotować
Mazurek z musem pomarańczowym i kremem limonkowym 171

Składniki: ( na tortownicę 22 cm) Ciasto: 150 g mąki 50 g cukru 5 g cukru waniliowego 85 g margaryny/masła 1 żółtko szczypta soli Mus pomarańczowy: 1 bardzo duża pomarańcza, bądź dwie średniej wielkości- miąższ i odrobina startej skórki 50-110 g cukru sok z 1/2 cytryny 2 garstki żurawiny suszonej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej na 1 łyżkę wody(...)limonki odrobina soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Dekoracja: migdały w czekoladzie białej obtoczone w kakao starta skórka z limonki garstka posiekanych pistacji opcjonalnie: pokruszone bezy Przygotowanie: Ciasto: 1. Mąkę przesiać, dodać sól, 50 g cukru, cukier waniliowy, margarynę, żółtko i zagnieść na gładką masę. 2. Zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki

KreatywnePiny
Skubana drożdżówka z migdałami i cynamonem 156

roztopionego masła 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy łyżeczkę cukru i zostawiamy na 15 minut. Mąkę, sól, masło i  zaczyn drożdżowy mieszamy, dodajemy roztrzepane jajka. Zagniatamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmujemy z miski odpowietrzamy, lekko zagniatamy i wałkujemy na dość duży prostokąt.  2. Z miodu, roztopionego masła, cynamonu. orzechów, cukru(...)migdałów robimy masę wszystko dokładnie mieszając. Masą smarujemy rozwałkowane ciasto i przecinamy wzdłuż na trzy równe części. Kładziemy jedną na drugą i kroimy na kilka części w zależności od wielkości naszej foremki. Foremkę smarujemy masłem i układamy w pionie kawałki ciasta. Ciasto nie musi dokładnie i szczelnie wypełnić formy gdyż urośnie i wtedy ją wypełni. Formę zostawiamy na około

Apetyczna babeczka
Strucla drożdżowa z makiem 169

Przepis na struclę z makiem to jeden z najstarszych przepisów w moim domu. Odkąd tylko pamiętam ciasto to zawsze gościło na świątecznym stole, nie tylko na Boże Narodzenie, ale również na Wielkanoc. Ciasto długo zachowuje świeżość i zawsze zjadamy je do ostatniego okruszka. SKŁADNIKI: Ciasto: 25 dag mąki, 8 dag margaryny, 1 jajko, 1 żółtko, 3 dag drożdży(...)wrzątku. Mielę dwa razy. Do maku dodaję cukier, cukier waniliowy, jajko, bakalie oraz rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Dokładnie mieszam wszystkie składniki. Masę doprawiam do smaku olejkiem migdałowym. 2. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję drożdże, jajko, żółtko, śmietanę, cukry oraz sól. Zagniatam ciasto. 3. Ciasto rozwałkowuję, tworząc kwadrat o boku 40cm. Na cieście rozsmarowuję masę makową. Zwijam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wielkanocny sernik śmietankowy w czekoladowe kropki 218

Czego na Waszym świątecznym stole nie może zabraknąć? Po pierwsze - tradycyjnego koszyczka z pięknymi, kolorowymi pisankami. Po drugie - ciast i czekoladowych zajączków. Dziś zapraszam Was na połączenie tych dwóch ostatnich elementów. Przepyszny, pulchniutki, leciutki, rozpływający się w ustach... sernik śmietankowy. A żeby było jeszcze bardziej świątecznie - sernik przybrany jest w czekoladowe kropki. Spróbujcie tej "zakropkowanej" propozycji. * przepis pochodzi z domowego(...)zeszytu z przepisami, z moimi modyfikacjami Czyż te kropki nie są urocze? Sernik w kropeczki zachwyca nie tylko najmłodszych domowników... Składniki: Czekoladowe ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 2 łyżki serka naturalnego homogenizowanego 3/4 szklanki brązowego cukru 1 łyżka cukru waniliowego Delecta 1/2 łyżki masła czekoladowego 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 2 łyżki kakao Masa

Słodkie okruszki
Ciasto Tutti frutti 375

Pierwszy Dzień Wiosny zapraszam na orzeźwiające ciasto z musem owocowym. Ciasto, które ucieszy każde podniebienie.  SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki octu, Poncz: 100 ml mocnej herbaty czarnej, 1/2 kieliszka rumu, Masa jabłkowa: 80 dag jabłek, 2 opakowania galaretki zielonej, Masa brzoskwiniowa: 1 puszka brzoskwiń(...)Dodatkowo: 1/2 tabliczki mlecznej czekolady. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Nadal ubijając dodaję żółtka oraz cukier. Następnie stopniowo dodaję olej, mąkę, ocet oraz proszek do pieczenia. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 24cmx24cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Poncz: Herbatę mieszam z rumem. Ponczem nasączam przestudzony biszkopt. 3. Masa jabłkowa: Jabłka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Babeczki brownie 204

dzisiejszy poście mały skok w bok na moje ulubione ciasto brownie, zwykle robię je w tortownicy, czasami jako muffinki. W wersji oryginalnej ciasto brownie podaję się w formie kwadratowych kostek, jest bardzo gęste i czekoladowe, trudno też je zepsuć. Sama legenda na temat tego ciasta głosi, że jego autorka zapomniała wsypać proszku do pieczenia do klasycznego ciasta czekoladowego, niezrażona porażką(...)pokroiła niewyrośnięte ciasto na kwadraty i tak powstało słynne brownie, które całkowicie zadowala kubki smakowe:)  Składniki na ciasto (12 dużych muffin): 2,5 tabliczki czekolady deserowej Kostka masła Szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 6 jajek Polewa: 1,5 tabliczki czekolady deserowej Płatki migdałów do ozdoby Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczam z masłem, odstawiam do wystygnięcia. Jajka ucieram z cukrem

Pause Gotowanie!
Kuchnia Lidla: Puszysty placek borówkowy 1047

Przy okazji zakupów w Lidlu, wrzuciłam do koszyka ich gazetkę z przepisami i postanowiłam wypróbować jeden z ich przepisów, który znajdziecie tutaj: http://kuchnialidla.pl/product/puszysty-placek-borowkowy Ciasto jest pyszne - kruche, lekko cytrynowe, z owocami i w dodatku nie jest bardzo słodkie. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 250 g masła  4 łyżki cukry pudru 6 żółtek 2 łyżeczki proszku(...)dałam jeszcze poziomki i jagody cukier puder do posypania Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sól i kakao mieszamy w misce. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i zagniatamy ciasto dodając po 1 żółtku. Wyrobione, jednolite ciasto dzielimy na 2 części w proporcji 1/4 do 3/4, każdą z tych części owijamy w spożywczą i wkładamy do zamrażarki

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką pieczone na kamieniu 122

okazję testować kamień granitowy, który dostałam od firmy Bakero (taki sam kamień możecie kupić tutaj ). Ja, jak to ja - spróbowałam potestować go na swój sposób, czyli zrobiłam na nim ciasto drożdżowe. Wyrosło tak samo jak to pieczone tradycyjnie w formie, ale dużo szybciej. I jest (było?) pyszne! :)   Składniki: 500 g mąki tortowej 1 paczka drożdży instant 50 g masła(...)łyżka cukru waniliowego 1 jajko szczypta soli ok. 800 g śliwek wydrylowanych Kruszonka: 50 g masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru Rozgrzewamy piekarnik. Jeśli tak jak ja pieczecie ciasto na kamieniu - kamień ma być w nagrzewającym się piekarniku. W misce mieszamy mąkę z cukrem, cukrem waniliowym i drożdżami. Dodajemy jajko, roztopione masło i szklankę ciepłego mleka i wyrabiamy ciasto

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Wuzetka 165

wzięła się od warszawskiej trasy W-Z, czyli wschód-zachód. Druga głosi, że jest to "wypiek z kremem" - "WZK". Jaka jest prawda? Nie mam zielonego pojęcia - wiem natomiast, że ciasto jest przepyszne :)   Składniki: Ciasto: 100 g masła 1 szklanka cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki dżemu - ja dodałam konfitury poziomkowej 3 łyżki kakao 2 szklanki(...)szklanka śmietany - 18 lub 12% Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2 łyżki mleka Dodatkowo: Dżem lub konfitura do przełożenia Śmietana kremówka na bitą śmietanę Ciasto: Masło, cukier i jajka dokładnie utrzeć mikserem. Cały czas miksując dodać dżem/konfiturę i 3 łyżki kakao. Jak wszystko się połączy dolać mleko oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik z mascarpone ze śliwkami (renklodami) i kruszonką 164

małym domu, w niedużym mieście na Śląsku. Wyjeżdżając do siebie dostałam całą, dużą miskę tych cudeniek, których oczywiście nie byłam w stanie przejeść. Co więc z nimi zrobić? Ciasto! Ciasto wyszło pyszne - cudownie mokre, nie za słodkie - idealne :) Składniki: Spód: 200 g kruchych ciastek maślanych 80 g roztopionego masła Ciasto: 500 g sera sernikowego potrójnie mielonego 500 g serka mascarpone(...)szklanki cukru 3/4 szklanki mąki Spód: Ciastka maślane dokładnie kruszymy. Masło roztapiamy i dodajemy do pokruszonych ciastek - całość dokładnie mieszamy do uzyskania czegoś na kształt mokrego piasku. Blachę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia, na dno wysypujemy pokruszone ciastka z masłem i uklepujemy ręką. Wkładamy na 15-30 minut do lodówki. Ciasto: Ser sernikowy i mascarpone umieszczamy w misie miksera

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik z jagodami na kruchym spodzie 171

cały czas pamiętam. Zwłaszcza, że jakiś kilogram jagód leży zamrożony w lodówce i czeka na głęboką zimę, żeby wypełnić cały dom swoim zapachem... Ja to już czuję ;) Ciasto jest pyszne! Kruchy spód, kremowy sernik, rozpływające się w ustach jagody... Ach! :) Składniki: Kruchy spód i kratka: 2,5 szklanki mąki pszennej kostka masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki(...)wypieków 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 200 ml śmietany kremówki - 30 lub 36% 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok. 700 g owoców: u mnie jagody   Kruche ciasto: Mąkę posiekać z masłem. Dodać żółtka, śmietanę, cukier i zagnieść. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Proste ciasto pomarańczowe bez miksera 180

Kolejne pyszne ciasto bez miksera. Uwielbiam takie łatwe ciasta, które zawsze wychodzą. Polecam dziś na deser, jeśli nie macie nic do kawki po południu :) Składniki: skórka starta z dwóch pomarańczy 1/2 szklanki soku z pomarańczy (nie więcej) 3/4 szklanki cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 3 jaja 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)jogurt, wbić jaja – dokładnie połączyć (łatwiej połączą się składniki, jeśli łyżkę zamienimy na trzepaczkę ręczną :) ) Wsypać przesiane suche składniki i krótko mieszać – tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem lub do silikonowej formy. Piec ok. 45 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem w środku ciasta. Jeśli wyjdzie suchy – ciasto wyciągamy z pieca. Jeśli

Moja Delicja
Pączki z różą 137

wypłynęło po wyrośnięciu uformowanych pączków. Dlatego następnym razem spróbowałabym usmażyć pączki bez konfitury, a nadziewać je już po usmażeniu. Przepis pochodzący z książki „Kuchnia dla oszczędnych”. :) Składniki ciasta: (ok. 25 pączków) 1 kg mąki 100 g świeżych drożdży 7 żółtek + 1 jajo 100 g masła 100 g cukru 2 szklanki mleka 100 ml rumu ziarenka z 1/2 laski(...)mące. Dodajemy utarte jaja z cukrem, niecałe mleko, ziarenka z laski wanilii oraz połowę alkoholu. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką. Jeżeli mieszanina jest za sucha – dodać resztę mleka. Ciasto wyrabiamy ręką tak długo, aż przestanie się kleić do rąk. Jeśli będzie się za bardzo kleić można dosypać odrobiny mąki, umyć dłonie, posmarować masłem i wrócić do ugniatania (nie korzystałam

Moja Delicja
Odwrócone ciasto z ananasem 206

Odwrócone ciasto z ananasem to sposób na wykorzystanie świeżego i dojrzałego ananasa. Pokrojonego w kostkę ananasa wykładamy na dno formy, którą wcześniej smarujemy roztopionym masłem z cukrem brązowym (podczas pieczenia cukier się skarmelizuje i stworzy błyszczącą, lekko chrupiącą skorupkę). Na to wylewamy ciasto, które przygotujemy bez użycia miksera. Składniki ciasta: 100 g masła 80 g cukru brązowego(...)patelni, po czym dodać 80 g cukru brązowego. Wymieszać. Całość wyłożyć na dno formy. Pozostałą ilość masła rozpuścić i ostudzić (ale ma być płynne, gdy będziemy je dodawać do ciasta). Na cukrze z masłem poukładać ananasa w kostce. W jednej misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą waniliową, makiem. W drugiej misce rozbełtać widelcem jaja, wymieszać

Moja Delicja
Drożdżowe ślimaczki z Nutellą 198

Przy okazji przepisu na ślimaczki z Nutellą zdradzę Wam co zrobić, żeby drożdżowe ciasto zawsze wychodziło fantastycznie: trzeba się nim nie przejmować :) Czyli dać mu mnóstwo czasu na wyrośnięcie robiąc w tym czasie rzeczy przyjemne lub pożyteczne. Drożdże powinny wyrosnąć kilka razy: najpierw same w misce z mlekiem i cukrem, potem kiedy ciasto jest wyrobione, na końcu, kiedy leży już(...)ciepłym mleku rozpuszczamy łyżkę mleka i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do przestudzenia. Jajka ucieramy z cukrem. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce i wyrabiamy ciasto. Ciasto odkładamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Powinno zwiększyć swoją objętość około 2 razy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stół i dzielimy na 12 kawałków. Każdy kawałek rozwałkowujemy na stole i smarujemy cienką

Ciastkozercy
Apfelkuche, czyli orzeźwiający i delikatny niemiecki jabłecznik :) 156

jakiejś gazecie niemieckiej. Wtedy niemiecki był dla mnie zupełnie obcym językiem, ale znał go mój tata, który musiał mi ów przepis przetłumaczyć, gdyż uparłam się, że muszę to ciasto upiec :) Od tamtego czasu piekłam ten jabłecznik kilkanaście razy i zawsze wychodził pyszny. Nawet raz moja mama piekła go ponad 1,5 godziny, bo zapomniała wyciągnąć go z pieca… no cóż(...)było :) A więc polecam wszystkim :) Przepis na małą blaszkę lub tortownicę 25cm. Nadzienie: 75dag jabłek (najlepiej kwaśnych) 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cynamonu 75g cukru 50ml wody Ciasto: 20 dag margaryny 15 dag cukru 4 jajka 1 łyżka otartej skórki z cytryny 20 dag mąki Jabłka obieramy ze skórki i  gniazdek. Kroimy w ząbki do garnka

Smakowy Raj
Babka Panettone, czyli włoska babka drożdżowa 289

tego jak powinna wyglądać babka Panettone- czyli być wysoka i okrągła. Dla moich potrzeb stwierdziłam że najlepsza będzie podłużna. Babka Panettone najlepiej smakuje po lekkim przestygnięciu, czyli jak większość ciast drożdżowych, które podobno świeże nie są zbyt zdrowe. Polecam :) Ciasto drożdżowe: 50 dkg mąki (+ ok. 2 łyżki do posypania) 12 dkg margaryny 250 ml mleka 5 dkg drożdży (+ 1 łyżeczka(...)odstawiamy na chwilę do przestygnięcia, a następnie dodajemy alkohol, olejek, żółtka i cukier. Na koniec dodajemy drożdże i całość wyrabiamy na jednolitą masę. Ja do tego celu używam widelca. Ciasto po wyrobieniu ma wolną konsystencję. Przykrywamy je ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodajemy pokrojoną skórkę z pomarańczy, migdały (można zostawić kilka sztuk na górę) i rodzynki, które

Smakowy Raj
Oryginalne kluski na parze, z marmoladą, dżemem, czekoladą, cynamonem i czym tylko chcecie :) 142

robić je sama, wtedy z przepisu na pączki. Później wymyśliłam swój własny przepis, który jest poniżej. Z przepisu tego można zrobić kluski na parze, a jeśli zostanie Wam surowego ciasta, można też z niego zrobić drożdżówki z różnymi dodatkami np. marmoladą lub serem, albo bułeczki makowe, wystarczy je posmarować białkiem i posypać makiem :) Jak widać przepis jest dość elastyczny :) Ciasto(...)mieszamy i pozostawiamy by wyrosły. Resztę mleka wlewamy do dołka w misce, dodajemy do żółtka i oliwę. Gdy drożdże podniosą się do góry wlewamy je do miski i wyrabiamy ciasto widelcem. Górę ciasta prószymy delikatnie mąką i pozostawiamy je na około pół godziny by wyrosło. Po wyrośnięciu kolejny raz mieszamy ciasto, dosypując do niego trochę mąki i wyrabiamy je ręcznie

Smakowy Raj
Drożdżowa babka waniliowa z serkiem homo 136

Ciasta drożdżowe to jedna z tradycji mojego regionu, a ja mogę je piec bez końca :) Uwielbiam świeżutkie ciasto drożdżowe, dlatego po upieczeniu pierwszego dnia, konsumuje ze smakiem, ile zdołam pochłonąć :) Następnego dnia jest również pyszne, ale jak dla mnie już mniej, chociaż wtedy zdrowsze :) Składniki: 5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 100ml mleka (letniego) 5 szklanek mąki ½ szklanki cukru(...)dołek, do którego dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól, rozpuszczony (letni) tłuszcz, serek, olejek waniliowy, żółtka i wyrośnięte drożdże. Całość dobrze wyrabiamy widelcem lub szpatułką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto posypujemy mąką i jeszcze raz wyrabiamy ręcznie.   Rodzynki płuczemy we wrzątku, lekko osuszamy na sicie, a następnie dodajemy do ciasta, które jeszcze raz wyrabiamy i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem

Smakowy Raj
Szachownica – sernik siostry Anieli 328

Wiadomo nie wyszedł mi tak dobrze jak mistrzyni, siostrze Anieli, ale jak na pierwszy raz, jest nieźle. Poprawię się następnym razem :) PS. Z podanego przepisu wychodzi całkiem wielka blaszka ciasta, zawsze można podzielić porcję na połowę, choć ja upiekłam z całości, a ciasto znikło w zastraszająco szybkim tempie :) Ciasto biszkoptowe: 1 ½ szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru ½ szklanki kakao 8 jajek(...)sztywną pianę, następnie dodajemy do nich cukier, ciągle miksując, a po chwili stopniowo dodajemy żółtka. Na koniec dodajemy po trochu mąkę wymieszaną z kakao i mieszamy łyżką. Gotowe ciasto wylewamy na jedną wielką lub dwie mniejsze blaszki wyłożone pergaminem. Rozsmarowujemy ciasto na grubość około centymetra i wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Biszkopt pieczemy około 15 – 20 minut

Smakowy Raj
Banalny herbaciany piernik 161

Piernik z herbatą, to jedno z tych ciast, które nie wymagają żadnego wysiłku, gdyż jest bardzo prosty w zrobieniu (wystarczy wszystko razem wymieszać, wlać do formy i upiec), do tego długo pozostaje świeży, a smakuję świetnie. Polecam go wszystkim, zwłaszcza tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, a cenią sobie domowe wypieki. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru(...)sztuczny miód i olej mieszamy razem trzepaczką lub łyżką. Następnie dodajemy do nich przyprawę do piernika, sodę, ocet, mleko, przestygniętą esencję herbacianą i dosypujemy stopniowo mąkę, cały czas mieszając. Ciasto jest gotowe, gdy nie ma w nim grudek. Wymieszane ciasto przelewamy do dwóch dużych lub trzech średnich foremek na babkę, wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą. Można też upiec

Smakowy Raj
Brownies z nutą pomarańczy 149

Brownies to amerykańskie ciasto u nas nazywane murzynkiem :) Ostatnio bardzo polubiłam gorzką czekoladę z pomarańczową skórką, dlatego postanowiłam zrobić ciasto w tym smaku. Samo w sobie jest bardzo dobre i można je dowolnie modyfikować np. dodać zamiast pomarańczy olejku rumowego, migdałowego lub jeszcze innego, albo zrobić tradycyjne o smaku czekolady. Można też dodać orzechy lub inne lubiane przez nas bakalie(...)cukru 1/3 łyżeczki soli 250g jogurtu naturalnego 350g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Ok. ½ aromatu pomarańczowego Dodatkowo można dodać: Około 100g kandyzowanej skórki z pomarańczy (około 70g do ciasta, 30g do polewy) lub otartą skórkę z 1 pomarańczy do ciasta. Polewa: 100g czekolady 100ml śmietany Czekoladę łamiemy lub kroimy nożem na drobniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej

Smakowy Raj
Sernik z krówkami i kruszonką 305

Krówki to moje ulubione cukierki (zwłaszcza te ciągnące :) nie potrafię się im oprzeć! Karmel stał się moim ukochanym dodatkiem do ciast, lodów, deserów i drobnych słodkości, tym razem nadarzyła się okazja do tego, by wypróbować połączenie krówek z sernikiem i powiem szczerze, że serniczek wyszedł świetnie :) Ciasto kruche (kruszonka): 150g masła 82% 2 żółtka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru(...)twarogu półtłustego (najlepiej twardego w kostce) 50g masła 82% 1 szklanka cukru 5 jajek 2 białka 1 budyń waniliowy 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: 200g krówek Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ręcznie na jednolitą masę. Średniej wielkości blaszkę (około 23x34cm – może być mniejsza), wysmarować tłuszczem, a następnie wyłożyć na nią większą częścią ciasta. Resztę kruszonki odstawiamy do lodówki. Twaróg

Smakowy Raj
Muffiny drożdżowe z malinami, borówkami i kruszonką 122

Dostałam w prezencie fajnie silikonowe foremki na muffiny, czyli babeczki :) Trzeba przyznać, że całkiem ładnie się sprawdzają, zwłaszcza że nie trzeba ich smarować tłuszczem, a ciasto odchodzi z nich wprost rewelacyjnie :) Jako, że sezon na maliny i borówki jeszcze trwa,(a ja mam to szczęście, że rosną w naszym ogródku :) to tym razem upiekłam babeczki z nimi, ale samo ciasto(...)nadaje się również pod inne owoce lub jeśli ktoś lubi może zrobić muffiny z samą kruszonką lub z samymi owocami, a bez kruszonki. Można powiedzieć technika dowolna :) Ciasto drożdżowe: 35 dag mąki 3 łyżki cukru 3 dag drożdży (+ 1 łyżeczka cukru) 1 niepełna szklanka mleka ½ łyżeczki soli 1 jajko 80 dag masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka oleju Kruszonka

Smakowy Raj
Marchewkowo – pomarańczowy wieniec 144

marchewki, bo lubię zjeść taką potartą, lekko posłodzoną. No i tak sobie jej natarłam chyba z kilogram, a potem nie umiałam przejeść, no więc wpadłam na pomysł że upiekę ciasto marchewkowe, ale inne niż zwykle . Marchewka doskonale komponuje się z pomarańczą (co wiem po torcie marchewkowym ), a dodatek prażonych migdałów sprawia, że to ciasto jest naprawdę wyjątkowe :) Składniki: 400g marchewki(...)wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Miękkie masło miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka, szklankę mąki, sodę i proszek do pieczenia, startą marchewkę, kolejną szklankę mąki i dżem pomarańczowy. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy około 1 godzinę w 170 ⁰ C, na środkowym poziomie piekarnika. Najlepiej po tym czasie sprawdzić przy pomocy wykałaczki, czy ciasto nie lepi się do patyczka

Smakowy Raj
Ciasto cytrynowe z musem jabłkowym 692

piękne wtorkowe popołudnie zapraszam na lekkie, orzeźwiające ciasto cytrynowe z herbatnikami. Ciasto ma lekko cytrynowy smak i nie jest zbyt słodkie. Każdemu będzie smakować. SKŁADNIKI: Biszkopt: 2 jajka, ½ szklanki cukru, ¾ szklanki mąki, 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, ½ cytryny, Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, ¼ szklanki wody, 2 opakowania galaretki zielonej, Masa budyniowa: 500 ml mleka(...)gorzkiej czekolady, 1 łyżeczka mleka. PRZYGOTOWANIE: Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję mąkę, olej, ocet oraz proszek do pieczenia. Na końcu do ciasta dodaję skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok. Mieszam. Ciasto wykładam na blaszkę o wymiarach 25cm x 35cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę 20 minut w temperaturze 180 stopni. Masa

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto kawowo - bananowe 257

Szybkie ciasto bez pieczenia, a w smaku mniami. Dla smakoszy kawy to coś trafionego w dziesiątkę. Nie będę się tutaj rozpisywała po prostu kawa + banany = deser  porcja duża blacha ok 20 kawałków Składniki: spód 200 g herbatników 100 g masła  100 g zmielonych migdałów masa serowo - kawowa 3 banany 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 op żelatyny(...)ciast 0,5 szklanki wody 250 g serka mascarpone 1 szklanka cukru pudru 500 ml śmietany 30 % krem  300 ml śmietany 30% 1 śmietan fix 3 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady Wszystkie składniki dostaniecie tutaj  Przygotowanie: spód Blachę wykładamy papierem pergaminowym. Herbatniki kruszymy i łączymy je z migdałami oraz miękkim masłem, ciastem wykładamy spód blachy, dobrze

Niezły Młynek
Tarta z masą czekoladową 132

Mamy majówkę! Zamiast kiełbasy z grilla, zajadam się dziś tartą czekoladową. Długie poszukiwania mojego ciasta czekoladowego zakończyły się, na przepisie zapożyczonym od blogu  From movie to the kitchen , gdzie  pysznie są połączone filmy z kuchnią. W planach mam również ciasto z Leonardo DiCaprio, ale to na kolejny raz. Miłego!   Składniki kruche ciasto   2 szklanki mąki(...)masła masa czekoladowa 350 g mleka zagęszczonego słodzonego 2 łyżki kakao 3 łyżki mąki 2 jajka Sposób przygotowania Do mąki dodać cukier, żółtka, masło, zagniatać do uzyskania gładkiego ciasta. Blaszkę (skorzystałam z okrągłej tortownicy) wysmarować margaryną, posypać mąką, wyłożyć ciasto. Dać je do lodówki na godzinę. Przygotować masę czekoladową - mleko przelać do miski, dodać jajka, kakao i mąkę, zmiksować

pink envelope
Galaretkowiec 373

okazji Dnia Kobiet przygotowałam ciasto z galaretkami. Zapraszam Was na pyszne i lekkie ciasto biszkoptowe. Galaretkowiec  SKŁADNIKI: CIASTO jajka - 6 szt mąka - 1 szkl cukier - 1 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka olej - 1 łyżeczka ocet - 1 łyżeczka sól- szczypta tłuszcz do formy PIANKA 2 opak śmietanki śnieżka 2 opak- galaretki truskawkowej 400 ml zimnego mleka(...)wrzącej wody DODATKOWO galaretka zielona - 2 opak galaretka truskawkowa - 1 opak cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać szczyptę soli, ubijać, dodając po trochu cukru. Gdy piana jest sztywna, dodawać stopniowo żółtka, olej i ocet, dalej ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Wysmarować blachę tłuszczem o wymiarach

Kuchnia Danusi
Szarlotka z budyniem 7231

Kruche ciasto z prażonymi jabłkami i budyniem. Niezbyt słodkie. Ciekawe urozmaicenie klasycznej szarlotki. 450 g mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 jajka 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe (+ cukier według przepisu podanego na opakowaniu budyniu) 1 litr mleka 1,5 kg kwaśnych jabłek + cukier do smaku Mąkę zagnieść z cukrem, jajkami(...)dodaję około 2-3 płaskich łyżek). Smażyć kilka minut aż jabłka zmiękną i wtedy rozdrobnić je dodatkowo drewnianą szpatułką. Dwa opakowania budyniu przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na papierze do pieczenia. W formie do pieczenia ułożyć warstwę ciasta na papierze. Ciasto nakłuć równomiernie widelcem. Na to ułożyć

Bullio
19. Makowiec z jabłkiem 179

Dodane jabłko do makowca sprawia, iż ciasto jest bardzo wilgotne. Kruche ciasto na spodzie jest bardzo cienkie i nie przypali nam się, podczas długiego pobytu w piekarniku, gdyż ma mało cukru. Cisto zawsze się udaje!  Kruche ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 2 żółtka ½ kostki margaryny 1 łyżeczka cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa 1 puszka(...)żółtka 10 dag margaryny 4 łyżki mąki 1 duże jabłko Rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa Kruszonka ½ szklanki cukru ½ kostki margaryny 1 1/3 szklanki mąki Z podanych składników na kruche ciasto szybko zarobić ciasto, wstawić do lodówki na godzinę, potem rozwałkować i wyłożyć dno blaszki. Białka ubić na sztywno. Z margaryny i mąki zrobić zasmażkę, którą dodać do masy makowej razem

Jadło i czytadło
100. Ciasto krówkowo budyniowe 407

Ciasto: 1 kostka margaryny 4 żółtka 3 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru Masa krówkowa; 400 g cukierków krówek ok 1 szklanki mleka 400 g orzechów włoskich 2 budynie śmietankowe, waniliowe lub karmelowe Ciasto wyrobić i włożyć do lodówki na 30 minut. Cukierki rozpuścić w mleku na bardzo wolnym ogniu, często mieszając(...)końcu masa musi mieć konsystencje gęstej śmietany. Orzechy rozdrobnić na drobno i dodać do masy kówkowej, trochę masy zostawić na polewę. Ciasto dzielimy na 3 równe części i rozwałkujemy na wielkość średniej blachy lub też wylepiamy blachę ciastem. Na dwa placki wykładamy masę krówkową, jeden placek pozostaje bez masy. Wszystkie placki pieczemy w 170 stopniach przez ok 25 minut

Jadło i czytadło
110. Sernik z brzoskwiniami i kruszonką 397

Ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki 3 żółtka 3/4 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg serka z wiaderka 3 białka 1 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietakowy 1 puszka brzoskwiń Składniki na ciasto dokładnie i szybko wyrobić, następnie ciasto włożyć do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto podzielić na dwie kulki mniejsza(...)syropu i pokroić w kostkę oraz   ubić białka z cukrem na sztywno. Ser wymieszać z budyniem, dodać brzoskwinie a na samym końcu białka. Masę bardzo delikatnie wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki i posypać je bułką tartą, aby wchłonęło jak najmniej wilgoci z masy serowej. Na tak przygotowane ciasto wylać masę serową i zetrzeć na nie zmrożoną kulkę ciasta. Piec

Jadło i czytadło
125. Kruche ciasto z lekką pianką, która nigdy nie opada 401

Dodane do piany bezowej budynie i oliwa sprawiają, że pianka nie upada i pozostaje puszysta do ostatniego kawałka ciasta, nawet przez kilka dni, o ile tak długo się uchowa. Ten wspaniały przepis pochodzi z bloga Pyry i Gzik. Składniki na kruche ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżki cukru pudru 5 żółtek Owoce: maliny, truskawki lub inne Wykonanie ciasta kruchego: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder przesiać na stolnicę. Dodać masło pokrojone w kostkę, żółtka i szybko zagnieść. Podzielić na 2 części w proporcji 1/3 i 2/3, owinąć w folię spożywczą i zamrozić. Ciasto przygotowałam wieczorem, dzień wcześniej. Następnego dnia: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni

Jadło i czytadło
132. Ciasto borówkowe w mlecznej masie 458

roku borówki w mym ogrodzie wyjątkowo obrodziły, najlepsze są prosto z krzaczka, ale na kruchym cieście w masie z mleka skondensowanego ....  Cóż żadne słowa nie oddadzą tego smaku. K ruche ciasto: 1/2 kostki masła 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka cukru pudru 2 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa  1 puszka mleka skondensowanego słodzonego(...)żółtka 1/2 litra borówek  Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie i szybko wyrobić, włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i upiec w okrągłej formie, 15 minut w 170 stopniach. W czasie gdy ciasto się piecze, mleko dokładnie mieszamy z żółtkami i borówkami. Na upieczone ciasto wylewamy masę i pieczemy przez kolejne 15 minut

Jadło i czytadło
149. Ciasto kajmakowo - budyniowe 668

Miło mi poinformować, że ciasto to zajęło pierwsze miejsce w konkursie organizowanym przez GS Gostyń "Wanilii smak..." Jest to krewniak 3Bita, jednak trochę się różnią, przede wszystkim to ciasto można przygotować w bardzo krótkim czasie, no i to połączenie słodkiego ciasta z solonymi orzeszkami - pycha.  1 puszka kajmaku waniliowego 1 budyń śmietankowy bez cukru 2 szklanki(...)typu pepitki lub be-be Budyń gotujemy zgodnie z przepisem, nie dodajemy jednak cukru. Do ugotowanej, gorącej masy dodajemy kajmak pozostawiając 2 łyżki, które będą potrzebne do polania wierzchu ciasta. Na blasze układamy jedną warstwę ciastek, na to wylewamy masę kajmakowo-budyniową i przykrywamy drugą warstwą ciastek. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklance gorącej wody. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem

Jadło i czytadło
Tort Kukułka 346

koneserów czekoladowych i kawowych smaków z nutką czegoś mocniejszego. Spód jest mocno czekoladowy, mazisty i nie zawiera mąki – smakuje jak brownie. Kremy są lekkie i świetnie uzupełniają smak ciasta. Torcik prezentuje się bardzo elegancko, pamiętajmy tylko o nabyciu dobrej śmietany – to od niej w dużej mierze zależy sukces tortu. Tort jest zmodyfikowaną wersją ciasta kukułka z Moich Wypieków(...)Ciasto czekoladowe (spód): 70 g masła 170 g gorzkiej czekolady, posiekanej 3 duże jajka 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków szczypta soli Krem kawowo – czekoladowy: 300 ml śmietany kremówki 36% 170 g mlecznej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku (nie granulowanej) Warstwa biszkoptowa: podłużne biszkopty 1/3 szklanki świeżo zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej 3 łyżki whisky, rumu lub wódki

Poezja smaku
Sernik czarno-biały 388

Był czas kiedy piekłam go często. potem przyszły nowości i sernik  poszedł do lamusa. Jednak z sentymentem powraca do tego co dobre i Wam również polecam. SKŁADNIKI Na ciasto: 40 dkg mąki pszennej 6 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag. masła  1 cukier waniliowy 3 łyżki śmietany 2 łyżki kakao Masa serowa(...)zmielony 5 jajek 1,5 szklanki cukru 4 łyżki masła roztopionego 1 opakowanie budyniu waniliowego  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii skórka otarta z 1 pomarańczy WYKONANIE: Przygotowanie ciasta :  Mąkę mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i kakao.  Dodajemy masło i śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy w  folię i odstawiamy na godzinę do lodówki

W kuchennym oknie Ewy
Karpatka 245

Ciasto które mam dzisiaj dla Was jest bardzo znane i tak samo lubiane. Proste do wykonania, nie potrzeba do jego przygotowania jakiś wymyślnych składników. Większość produktów każdy z nas ma codziennie w swojej lodówce. Karpatka o której dzisiaj mowa nie należy do bardzo słodkich ciast. Składa się z dwóch blatów z ciasta parzonego i z przepysznego kremu budyniowego. Oczywiście krem(...)można przygotować na bazie kupnego budyniu, jednak zapewniam, że o wiele smaczniejszy i nie bardziej pracochłonny jest ten domowy.  Polecam serdecznie;)  Składniki ciasto: 125 g masła szklanka wody szklanka mąki  łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Wykonanie: Masło zagotować razem z wodą. Następnie dodać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i mieszać do czasu, aż ciasto będzie

Krakowskie smaki Ani
Ciasto z masą chałwową i bezami 458

Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam pyszne ciasto z masą chałwową. Ciasto na każdą okazję. Doskonała propozycja na rodzinną imprezę. Ciasto cieszy się wielkim powodzeniem wśród gości.  Przepraszam za jakość zdjęcia, bo nie jest zbyt dobra, uznałam jednak że warto przedstawić ten przepis.  SKŁADNIKI: Biszkopt: 7 jajek, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 szklanki cukru, 10 łyżek mąki krupczatki, 1 łyżeczka(...)czekolada. PRZYGOTOWANIE: 1 . Biszkopt: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukry. Nadal ubijając wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Na końcu dodaję kakao. Ciasto wykładam na blaszkę i piekę około 45 minut w temp. 170 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawam na dwa blaty. 2. Masa chałwowa: Z budyni, mąki, cukru i mleka gotuję budyń

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zróbmy sobie Kids Party! 236

COOL (jestem prawie pewna, że tego słowa nie używa JUŻ żadne dziecko), byście go spróbowali.  Hej, to nie tylko dobrze wygląda, smakuje też niebiańsko!  KOLOROWE PALUSZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki: 2 podłużne kawałki ciasta francuskiego, delikatnie rozwałkowane swojskie maliny w zalewie (lub dżem dowolnego smaku) kolorowa posypka cukrowa Przygotowanie: W oba kawałki ciasta powciskaj posypkę cukrową z jednej(...)strony tak, by pokryła jak najlepiej całą jego powierzchnię.  Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Jeden kawałek ciasta połóż na papierze stroną z posypką do dołu. Rozsmaruj na nim maliny w zalewie (lub dżem). Przykryj drugą częścią ciasta, tym razem posypką ku górze. Pokrój ciasto na długie kawałki, jak paluszki. Rozłóż je na blaszce tak, by między paluszkami były odstępy

Gotowanie to kochanie
Sernik z rosą 890

Składniki: Ciasto: 300 g mąki 125 g masła 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki zimnej wody Ser: 1 kg sera w wiaderku 1 budyń śmietankowy bez cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 2 całe jajka 4 żółtka 1 szklanka cukru rodzynki Piana: 6 białek 1 szklanka cukru Wykonanie: Ciasto. Mąkę przesiać(...)stolnicę, dodać pokrojone drobno masło i pozostałe składniki. Wszystko zagnieść na jednolite ciasto. Blaszkę 32x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blachy wyłożyć rozwałkowane ciasto. Ser: Do miski włożyć ser, dodać cukier, dwa całe jajka i 4 żółtka. Zmiksować. Dodać pozostałe składniki i miksować do połączenia się składników. Ser wylać na ciasto. Wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym

O kuchni z uczuciem
Kruche ciasto z jabłkami, malinami i kokosową kruszonką 97

Zapraszam na pyszne kruche ciasto z jabłkami i malinami z kokosową nutką. Smakuje wybornie zaraz po upieczeniu jak i następmego dnia. Ciasto kruche ma to do siebie właśnie, że w przeciwieństwie do wielu innch, leżakowanie mu służy. Zdjęcia robione pod koniec lata, co widać po słońcu i liściach na drzewach. Składniki na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej wrocławskiej(...)cukrem i dusić od czasu do czasu mieszając przez około15-20 minut. Lekko przestudzić. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia uprzednio ją można lekko naoliwić, zeby papier się nie przesuwał. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować 2 na spód i wyłożyć nim blachę. Na cieście ułożyć jabłka, a na nich maliny. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Wstawić do piekarnika z termoobiegiem nagrzanym

Gosia gotuje
Orkiszowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami 223

Dzisiaj na blogu troszkę dietetycznie, czyli to będzie idealny pomysł na deser dla tych wszystkich, którzy unikają słodkich ciast, ale raz na jakiś czas mają ochotę na małosłodkie co nieco. Na pomysł upieczenia tego ciasta wpadła moja córka i muszę przyznać, że wyszło jej ono bardzo fajnie. Jest upieczone na bazie mąki orkiszowej i naturalnego jogurtu. A co najważniejsze można(...)jeść bez wyrzutów sumienia. Orkiszowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami Czas przygotowania: 70 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 22 cm Składniki: 300 g mąki orkiszowej typ 720 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g płatków owsianych 3 jajka 150 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 400 g jogurtu naturalnego ok. 300 g brzoskwiń 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej

Kulinarne przygody Gatity
Piernik staropolski 148

połowie listopada, później można zapomnieć o nim prawie do świąt. Wbrew pozorom nie jest pracochłonny, po prostu jego pieczenie jest rozłożone w czasie.  Jak pisze Pani Dorota :  "Ciasto na piernik staropolski najlepiej zagnieść 4 - 6 tygodni przed świętami, lecz zagniecione 2 tygodnie przed będzie równie smaczne." Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru 250 g masła(...)wyraźny smak) W garnku umieścić masło, miód i cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować aż do rozpuszczenia cukru. Odstawić do przestygnięcia. Do ostudzonej masy dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto mikserem ze spiralnymi końcówkami. Ciasto przełożyć do szklanej miski lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką lub folią spożywczą, nakłuć.  Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 4-6 tygodni w chłodne miejsce

Chocolate Muffin Blog
SZARLOTKA Z KARMELEM 258

kolejna pyszna szarlotka gotowa! Tym razem wersja na niesamowicie delikatnym, kruchym cieście … z soczystymi jabłkami oblanymi karmelem. Przypomina znane i lubiane szarlotki rustykalne. Robi się ją niezwykle szybko i tam samo szybko znika. Idealna do popołudniowej kawki. Spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 180 g * sól – 0,5 łyżeczki * cukier puder – 40 g * zimne masło(...)łyżek NADZIENIE: * soczyste jabłka – 1 kg * sok z cytryny – 2 łyżki * cukier wanilinowy – 1 łyżka * cukier brązowy – 80 g * masło – 65 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą i cukrem pudrem, dodajemy posiekane masło, wyrabiamy sypkie okruchy. Stopniowo dodajemy zimną wodę i wyrabiamy – ciasto ma być zwarte i plastyczne. Zawijamy w folię

Ostra na Słodko
Cygańskie ścieżki 2526

Ciasto cieszy zarówno oko, jak i podniebienie. Jest trochę pracochłonne, ale efekt końcowy jest wspaniały. Warto je przygotować. Polecam!!!  SKŁADNIKI: Ciasto: 9 białek, 4 żółtka, 1,5 szklanki cukru, 1,5 łyżki cukru waniliowego, 1,5 szklanki mąki + 2 łyżki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka oleju, 1 łyżka kakao, 3 łyżki suchego maku, 1 opakowanie kisielu wiśniowego(...)Masa: 400 g serka homogenizowanego waniliowego, 5 opakowań galaretek o różnych kolorach. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję cukier oraz cukier waniliowy. Nadal ubijając dodaję naprzemiennie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej. Miksuję. Ciasto dzielę na cztery równe części. Do pierwszej części dodaję mak, do drugiej- kakao, do trzeciej- kisiel, a do czwartej

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto śmietanowe a'la sernik. Yummy :) 188

Witajcie :) Dzisiaj propozycja naszego ulubionego "śmietanowca". Wspaniałe ciasto, które od lat pieczemy i nadal nie mamy dość hihi. Fajna propozycja na niedzielne ciasto lub zbliżające się święta. Bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmujące mnóstwa czasu. Szybkie, łatwe czyli idealne dla zapracowanych. Powinniście je wypróbować ! Oto śmietanowiec : Ciasto śmietanowe. Smakuje jak puszysty serniczek :)  Składniki : 3 duże śmietany(...)margaryna 5 jajek 1 budyń śmietankowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru Z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, margaryny, żółtek i jednej łyżki śmietany wyrabiamy gładkie ciasto. Dzielimy na dwie części w proporcjach 3/4 do 1/4. Większą część wykładamy na blachę, mniejszą wkładamy do zamrażalnika. Masa : Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i ubijamy aż się

vegetanie
Różowy sernik daktylowo-ananasowy :) 104

Witajcie :) Dzisiaj zaplanowaliśmy upiec fajne ciasto i udało się. Zmodyfikowaliśmy stary przepis mamy i wyszedł super sernik. Nie wiemy jak u Was, ale u nas ciasto to podstawa weekendowego menu :) Sporadycznie kupujemy jakieś słodkości w sklepach ze względu na wszech obecne tłuszcze utwardzone, których unikamy jak ognia i polecamy Wam również taką taktykę. Nauczyliśmy się odruchu czytania składu produktów(...)opakowanie suszonych daktyli Twaróg, olej, mleko, budyń, sok z cytryny i 1/4 szklanki cukru miksujemy. Z mąki, margaryny, żółtek, proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru i cukru wanilinowego zagniatamy ciasto. Na blachę wykładamy ciasto, potem zmiksowaną masę serową, a na wierzch pokrojone ananasy i pokrojone daktyle. Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego

vegetanie
Murzynek z gruszkami 363

Dziś do porannej kawy proponuję murzynka z gruszkami. Ciasto można przygotować w kilka minut. Jest wilgotne i bardzo smaczne.  SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka 15 dag cukru ½ szklanki oleju 1,5 szklanki mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka cynamonu 3 gruszki Polewa: 1 tabliczka białej czekolady 1,5 łyżki mleka PRZYGOTOWANIE(...)Ciasto: Jajka ucieram z cukrem na puszystą masę. Nadal ucierając naprzemiennie dodaję olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cynamonem. Gruszki obieram, usuwam gniazda nasienne. Owoce kroję na mniejsze kawałki. Gruszki dodaję do ciasta. Dokładnie mieszam ciasto łyżką. Ciasto wykładam na blaszkę (wymiary 10cmx35cm) wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piekę około 45 minut w temperaturze

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ciasto serowe z bitą śmietaną 444

Składniki: 1,5 szklanki mąki krupczatki 5 jajek 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2  szklanki cukru Polewa do ciasta 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody zagotować 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao Wykonanie: Wszystkie składniki do polewy przekładamy do rondla, mieszamy zagotowujemy następnie studzimy Białka ubijamy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy wylewamy polewę ostudzoną(...)masy. Bita śmietana: 1/2 l śmietany 30% 2 fixy do śmietany miksujemy Schłodzoną śmietanę oraz fixy ubijamy na sztywno. Ponadto: 2 słoiczki dżemu z czarnej porzeczki 1 czekolada mleczna Ciasto przekroić na pół. Na spód ciasta smarujemy jednym słoiczkiem dżemu, przykrywamy masą serową. Następnie przykładamy drugą połówką ciasta, smarujemy dżem, na który wykładamy bitą śmietanę. Wierzch ciasta

kgwjanczewo
Ciasto rabarbarowe z nutą kokosową 159

niego przyrządzać. Myślę, że to z jednej strony potrzeba świeżych owoców, ale również rabarbar kojarzy mi się ze słońcem, z latem. Dlaczego pisze w Dzień Mamy przepis na ciasto rabarbarowe, bo kojarzy mi się z moją Mamą i dzieciństwem. Placek, który wyglądał nieciekawie, bo coś takiego bliżej nieokreślonego się w nim znajdowało. Gdy spróbowałam to od razu polubiłam ten smak(...)Słodycz ciasta przełamana kwaskowatością rabarbaru… pycha! Chyba nie powinno się kroić tego ciasta na ciepło, ale nie mogłam się opanować Składniki: - 3 jajka; - 100 g margaryny lub masła; - 100 g cukru pudru; - 6 łyżek mleka; - 15 dag mąki pszennej; - 15 dag cukru kryształu; - 1 łyżeczka proszku do pieczenia; - 5 łyżek mąki ziemniaczanej; - 5 łyżek wiórek kokosowych; - 25 dag rabarbaru

dom-agi.pl
Prosta pizza domowa 264

maili z pytaniem o przepis, gdyż pizza wygląda „bardzo profesjonalnie” Na farsz wykorzystałam ajwar, szynkę dojrzewającą, żółty ser i czarne oliwki. Farsz ułożyłam w szachownicę. Samo ciasto jest bardzo łatwo zrobić, potrzebuje jednak 2 godzin na wyrośnięcie. Inne przepisy na Pizzę znajdziecie tutaj. Prosta pizza domowa dla laików i nie tylko … na cienkim spodzie z pysznym sosem(...)farszem. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, wykorzystałam tylko 200 g mąki pszennej, 5 g suszonych drożdży, 120 ml wody i dużą szczyptę soli. Ciasto zagniatamy, wyrabiamy ok. 10 minut (ja zrobiłam to mechanicznie hakiem robota). Po wyrobieniu ciasto układamy na desce, przykrywamy miską i zostawiamy na 2 godz., potem już ciasta nie zagniatamy tylko cienko rozwałkowujemy, zawijamy brzegi ciasta

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto Grażyna - cynamonowo-kardamonowe, z gruszką wypełnioną żurawiną 196

kogoś takim przyjacielem? Chciałabym, abyście zastanowili się nad tym. Przystanęli na moment i zajrzeli wgłąb siebie...a może i pokusicie się o podzielenie tymi przemyśleniami? :) Ciasto stworzyłam z myślą o jednej z moich przyjaciółek, osobie, z którą znamy się od bardzo dawna i razem przeżyłyśmy niejedną burzę. Grażyna jest wielbicielką cynamonu i kardamonu, wiec to ciasto nie mogło(...)dodawać do jajek i ubijać. Dodać esencję waniliową z żurawiny i olej. Wszystko dobrze zmiksować. Na koniec dosypać resztę żurawiny i wymieszać łyżka. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, a na środek wstawić nafaszerowaną żurawiną gruszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piec przez około 60-80 minut. Przed upieczeniem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dopieczone

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszkowiec. 213

Gruszki to owoce, które bardzo lubię więc pokusiłam się zrobić ciasto z nimi- kusi smakiem! Muszę jednak dokonać w przyszłości małej zmiany- gruszki trzeba postawić w cieście! Tak ułożone niestety utonęły, ale ciasto i tak warte grzechu! SKŁADNIKI: 5-6 gruszek z ogonkami 1l wody 10 dag. cukru sok z cytryny szczypta cynamonu ciasto: 1 kostka masła(...)dodaje) 20 dag. mąki 1/5 szkl. mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: gruszki obieramy, zostawiamy ogonki, gotujemy w wodzie z podanymi dodatkami 10 min., zostawiamy do ostygnięcia, ciasto: masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajka (ogrzane do  temperatury pokojowej), dodajemy cukier waniliowy, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia,stopniowo dodajemy do puszystej masy

Kuchnia Beaty
Drożdżowe warkoczyki na ostatki 186

bardzo puszyste. Najlepsze w dniu pieczenia. Drożdżowe warkoczyki na ostatki Składniki na około 24 warkoczyki:  200 g mąki chlebowej 250 g mąki manitoba, lub innej mocnej mąki, aby ciasto na warkoczyki się nie porwało. 70 g cukru 4 żółtka 1 całe jajko 20 g świeżych drożdży 60 g masła 250 ml mleka szczypta soli 1 łyżka spirytusu skórka otarta(...)Jajko i żółtka roztrzepujemy z resztą cukru. Masło roztopiamy i lekko studzimy. Do przesianej mąki dodajemy rozczyn z drożdży, jajka z cukrem i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy spirytus, roztopione masło i skórkę z cytryny. Wyrobiamy na gładkie, nie lepiące się do rąk ciasto. Formujemy w kulę i wkładamy do miski. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe

Mia Cucina Sofieta
Różyczki jabłkowe z ciasta francuskiego 128

Dziewczyny kupujecie swoim mężczyznom kwiaty? Ja tego nie robię, jednakże chętnie podam kwiaty w jadalnej formie. To pierwsza propozycja-różyczki z ciasta francuskiego. Wyglądają odświętnie, a jednocześnie są łatwe w wykonaniu i pyszne. Różyczki z ciasta francuskiego SKŁĄDNIKI: 1/2 opakowania ciasta francuskiego (ok 140g) 1 duże czerwone jabłko lub 2 małe 2 łyżki cukru trzcinowego  gałązki świeżej mięty PRZYGOTOWANIE(...)piekarnika i pieczemy ok 20 minut w 190 stopniach. Po tym czasie wyciągamy posypujemy cukrem trzcinowy plasterki i wkładamy do piekarnika jeszcze na 2 minutki, do roztopienia cukru. Ciasto francuskie zwinięte w rulon kroimy na paski ok 2 centymetrowe. Rozwijamy paski ciasta kroimy na dwie części. Na każdej układamy 3-4 plasterki jabłka, tak aby trochę wystawały ponad ciasto. Ciasto

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Serowo-szynkowe zawijasy na francuskim cieście 265

Potrzebujecie szybkiej przekąski na wieczór z przyjaciółmi, a pomysłu brak ? Ciasto francuskie jest idealnym rozwiązaniem, podawać je można w rożnych kompozycjach, na ciepło, na zimno ... z barszczykiem czy też bez ... Dzisiaj proponujemy serowo-szynkowe zawijasy z ciasta francuskiego.  Serowo-szynkowe zawijasy na francuskim cieście SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150g sera żółtego w plastrach 80g szynki bądź ulubionej wędliny(...)łyżeczka pasty harissa 2 łyżeczki pesto z suszonych pomidorów 2 łyżeczki ketchupu pikantnego PRZYGOTOWANIE: Ciasto francuskie rozwijamy, nakładamy łyżeczkę pasty harissa, pesto oraz ketchup wszystko dokładnie łączymy i rozsmarowujemy na cieście. Następnie układamy żółty ser i szynkę. Całość zwijamy w roladę, którą kroimy na grubsze plastry. Tak przygotowane zawijasy układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w nagrzanym

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Przekąska z ciasta francuskiego i kiełbasy 159

Luty zaczynamy od przekąski z ciasta francuskiego i kiełbasy. Takie przekąski są szybkie, bardzo łatwe do wykonania. Opakowanie ciasta francuskiego zawsze jest w mojej lodówce i nie boję się że zaskoczą mnie goście i nie będę miała co podać na stół. Do ciasta francuskiego zawsze znajdziemy coś co pasuje, gdyż  mogą to być dodatki, mięsne, warzywne(...)słodkie. Takie przekąski dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Przekąska z ciasta francuskiego i kiełbasy Składniki: 1/3 op ciasta francuskiego 1 kiełbasa wiejska musztarda francuska jajko Pasek ciasta francuskiego (taki aby zawinąć w niego kiełbaskę) smarujemy musztardą francuską. Na to kładziemy dowolną kiełbasę. Ciasto francuskie zawijamy i sklejamy brzegi. Jajko rozmącamy. Cały rulon przekładamy do jajka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Oliwkowe przekąski na patyczkach 167

Dziś proponujemy przekąskę z ciasta francuskiego, która bardzo efektownie wygląda na stole. Ja nie należę do wielbicieli oliwek, w związku z tym dla mnie to bardziej ozdoba stołu, ale tym którzy je  lubią taka forma podania w cieście francuskim bardzo się podobała. Oliwkowe przekąski na patyczkach SKŁADNIKI: 1/4 opakowania ciasta francuskiego zielone oliwki (ok 150 g) 1 żółtko(...)łyżka mleka Żółtko jaja mieszamy z łyżką mleka. Ciasto francuskie rozkładamy na płasko i smarujemy żółtkiem z mlekiem. Ciasto kroimy na paski mniej więcej szerokości oliwek. Każdą oliwkę owijamy ciastem francuskim, częścią posmarowaną ku środkowi i nabijamy całość na patyczki szaszłykowe. Szaszłyki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy z wierzchu pozostałym żółtkiem z mlekiem. Pieczemy w piekarniku

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Cebularze z ciasta francuskiego 140

Dziś Nasza kolejna prosta i szybka wariacja na wykorzystanie ciasta francuskiego do przekąsek. Jednocześnie  jest to dowód na to, że jeżeli mamy w domu opakowanie ciasta francuskiego, a do tego praktycznie pustą lodówkę to możemy zrobić coś ciekawego.  Do przekąsek wykorzystałam cebulę zwykłą i czerwoną bo akurat takie miałam, ale mogą być dwie zwykłe lub czerwone(...)większego znaczenia. Cebularze z ciasta francuskiego SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 jajka 1 cebula zwykła 1 cebula czerwona 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich keczup do podania Przygotowanie: Z ciasta francuskiego wycinamy kółka i nakłuwamy je widelcem. Cebule kroimy na plasterki i rozdzielamy na krążki. Na każde kółko ciasta nakładamy krążek cebuli i zwijamy boki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - mazurek kajmakowy z powidłami śliwkowymi 129

upieczenie mazurka jest skomplikowane, nic bardziej mylnego, przygotowanie jest bardzo proste i warto skusić się na upieczenie go w swoim domu.  Mazurek kajmakowy z powidłami śliwkowymi SKŁADNIKI: ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli dodatkowo: kajmak - puszka powidła śliwkowe 50 ml płatki migdałowe posypka czekoladowa(pieguski) perełki dekoracyjne  PRZYGOTOWANIE(...)Przygotowujemy kruche ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę,  dodajemy szczyptę soli, wkrawamy masło i siekamy do uzyskania kaszki, następnie dodajemy cukier puder oraz żółtka. Ciasto zagniatamy, owijamy w folię i zostawiamy na 30 - 40 min w lodówce. Następnie ciasto wykładamy na blaszkę, podnosimy brzegi ciasta bądź formujemy warkocz, całość nakłuwamy widelcem - pieczemy w 190-200 stopniach przez około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Kruche ciasto agrestowe z różową pianą 157

Dziś zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami zachęcamy do wypróbowania przepisu na ciasto agrestowe. Przepis ten znaleźć można również w aktualnym numerze czasopisma "Tina". Wypiek ten to połączenie ciasta kruchego z kwaskowatym agrestem i słodką różową pianą, więc smaki się wzajemnie ciekawie przenikają i uzupełniają. Kruche ciasto agrestowe z różową pianą  SKŁADNIKI: 200 g margaryny lub masła 5 jajek 2 szklanki(...)pieczenia 1 szklanka cukru 1 kisiel malinowy 2 szklanki agrestu  PRZYGOTOWANIE: Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy margarynę, mąkę, proszek do pieczenia i z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do zamrażalnika, a drugą wykładamy spód foremki i boki. Agrest myjemy, usuwamy ogonki i przekrawamy na połówki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Sernik nowojorski z nutą czekolady 207

Serniki są ciastami, które uwielbiam. Ten nowojorski chodził już za mną od dłuższego czasu i śmiało można powiedzieć, że jest to mój debiut w jego przygotowaniu. Wszyscy zachwycali się  jego smakiem, teraz i ja dołączam do grona smakoszy owego sernika i śmiało mogę rzec, że to jeden z lepszych serników jakie jadłam. Jest delikatny, a kompozycja czekolady świetnie wpasowała(...)się w całokształt. Przygotowanie tego ciasta nie jest skomplikowane  i nie zabiera wiele czasu. Sernik nowojorski z nutą czekolady  SKŁADNIKI: Ciasto: 3 żółtka 3 duże łyżki cukru 130 g miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mąki  pszennej Masa serowa 1kg sera  z wiaderka 3 czubate łyżki  mąki ziemniaczanej 4 jajka ¾ szklanki cukru

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto z herbatą Matcha 182

Zwykłe ciasto w nowej odsłonie, dodatek herbaty nadał lekkości i aksamitnego smaku, nie wspomnę już o kolorze i aromacie. Smak herbaty i czekolady jest w tym cieście doskonałym połączeniem. Wcale się nie dziwię, że w Japonii duża część słodyczy ma takie połączenie. Polecam osobom lubiącym odkrywanie nowych smaków, ciasto jest jak herbaciana mgiełka. 4 jajka 100 g cukru pudru(...)cytryny, olej i dokładnie zmiksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem i herbatą Matcha. Do miksowanej masy stopniowo dodawać wymieszaną mąkę. Białka zmiksować na sztywną pianę, ostrożnie dodać do ciasta i delikatnie lecz dokładnie wymieszać. Foremkę o średnicy 24 cm natłuścić, posypać bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika. Piec

Kuchcik gotuje
Tarta egzotyczna - papaja i marakuja 221

się pączkami, pączusiami, chrustem ... Przepis na takowe znajdziecie tutaj . Niemniej jednak, na tartę zawsze jest dobra pora. A taka tropikalna, zjedzona w połowie lutego, przywoła wakacyjne wspomnienia ;) Składniki na ciasto: ( na formę średnicy 26-28 cm ) 150 g zimnego masła 240 g mąki pszennej   80g cukru pudru    2 żółtka 2-3 łyżki soku z cytryny Nadzienie(...)mąki pszennej Wykonanie: Zimne masło pokroić w kostkę, mąkę przesiać. W robocie lub na stolnicy posiekać masło z mąką, dodać cukier puder, żółtka oraz sok z cytryny - szybko zagnieść ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić min. 30 minut w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkować, podsypując mąką. Rozwałkowane ciasto przenieść do formy na tarte, mocno docisnąć

kolorowotorcikowo
Zakręcone bułeczki drożdżowe z powidłami 268

wieczory. Prosto, smacznie…i aromatycznie za sprawą powideł śliwkowych z dodatkiem cynamonu. No i do tego pyszna kruszonka z… siekanych orzechów laskowych. Zamiast mleka krowiego do przygotowania ciasta na drożdżowe bułeczki wykorzystałam domowe mleko owsiane, Polecam też inne przepisy na bułeczki drożdżowe wytrawne: bułeczki z rukolą i serem bułeczki drożdżowe z ajwarem Składniki na 10 bułeczek(...)robota. Masło rozpuszczamy w rondelku, wlewamy mleko owsiane aby zmniejszyć temperaturę rozpuszczonego masła. Wlewamy płynne składniki do ubitego z cukrem jajka, Pozostałe składniki umieszczamy w misie robota, dokładnie wyrabiamy ciasto hakiem. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy ściereczką i postawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości na ok. 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kołocz z serem 417

utonęły pod warstwą białego puchu, a wirujące w powietrzu tumany śniegowego puchu przesłoniły świat. Okutani w ciepłe kurtki, wysokie buty, szale i rękawiczki brnęliśmy przez zamieć z koszyczkiem ciepłego ciasta. Niczym Czerwone kapturki w baśni o Królowej Śniegu. Na szczęście wilka prowadziliśmy na smyczy... Kołocz z serem Ciasto: 4 szklanki mąki krupczatki 1,5 szklanki cukru 200g masła 2jaja(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Ser: 500g niemielonego pełnotłustego twarogu 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany skórka starta z 1 cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Ciasto: Z mąki, cukru i proszku do pieczenia usypać kopczyk, w sam środek wbić jaja, wkroić plastry masła, dodać ekstrakt z wanilii i szczyptę soli. Wszystkie składniki ciasta dokładnie zagnieść. Wstawić

Zapiski Młodej Żony
Chałka maślana 180

zdjęciach. Przepis pochodzi z babcinego kajetu z przepisami, lekko go zmodyfikowałam i zmniejszyłam też ilość składników. Chałka według tego przepisu jest bardzo puszysta i maślana, ale jest dosyć ciężka. Ciasto łatwo się zagniata i formuje. Ale samo przygotowanie tych maślanych chałek jest trochę czasochłonne, gdyż na wyrastanie trzeba sobie zarezerwować ok. 3 godzin + ok. 45 minut na pieczenie. Jednak smak(...)chałek zrekompensuje z nawiązką ten „zmarnowany” czas poświęcony na ich przygotowanie. Ciasto można też upiec bez zaplatania w blaszce podobnie jak chałkę z tego przepisu. Najlepsza Chałka maślana (przepis na 2 sztuki): 1 kg mąki 30 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych drożdży 200 ml ciepłej wody + 200 ml ciepłego mleka 90 g cukru 1 łyżka soli 3 jajka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Stromboli 167

Stromboli- a cóż to takiego?  Stromboli to odmiana włoskiej pizzy . Jest to połączenie drożdżowego ciasto, z naszym ulubionym,dowolnym farszem, zwinięte w roladę. Idealne zarówno na obiad jak i ciepłą kolację. Fajnie sprawdzi się również jako przekąska na domowych przyjęciach.  Wybornie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimo. Dodatki możemy dowolnie modyfikować. Ja dzisiaj zrobiłam z tego(...)akurat znalazłam w lodówce i całość świetnie się skomponowała. Serdecznie polecam;) Składniki ciasto: 500 gramów mąki pszennej  10 gramów świeżych drożdży  150 ml letniej wody 100 ml mleka w temperaturze pokojowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki cukru  łyżeczka soli Wykonanie:  Wodę lekko podgrzać. Do miseczki pokruszyć drożdże zasypać je 2- 3 łyżkami mąki (odejmujemy

Krakowskie smaki Ani
GRUZIŃSKIE CIASTO HERBACIANE Z KORZENNYM CZAJEM I BAKALIAMI. 158

owocowa, ziołowa... (ten wielokropek jest długi) no i... CZAJ KORZENNY. Cudo nad cudami jeśli ktoś jak my kocha cynamonowe klimaty. Od tego zamiłowania do herbat krótka droga do herbacianego ciasta! Kusiło nas od dawna. Latało po internecie i przekonywało, że nam posmakuje. Oczywiście przerobiłyśmy krążący, rdzenny przepis na "gruzińskie ciasto" (bo przecież my musimy życie komplikować) i wyszło CUDO! Cudo(...)ilość bakalii, zamieniając zwykły olej/masło na olej kokosowy, dodając skórkę pomarańczy i... oczywiście zamieniając zwykłą herbatę na czaj korzenny z Ziarenkowa. No i oczywiście MĄKA (!) w naszym wykonaniu ciasto jest owsiane - bezglutenowe. //Jeśli podwoimy ilość składników, powinno nam wyjść wysokie ciacho w keksówce 12x33 cm //Bakalii (nie licząc orzechów) wyszło nam około 1,5 szklanki WYKONANIE: Parzymy "CZAJ

Wypisz Wymaluj
jablecznik bez jajek 351

cieście, zanurzone są jabłka. Słodkie, mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach.  Taki prosty i szybki w przygotowaniu. Tak wdzięcznie wygląda                                                                             Składniki(...)wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać serek, przemieszać całość widelcem, a na koniec dołożyć pokrojone w kostkę, miękkie masło. Całość dobrze wyrobić - ciasto bardzo łatwo się zagniata.-u mnie wszystko w mikserze wymieszane. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 przy termoobiegu). Jabłka obrać, przekroić na pół i wydrążyć środek (np. łyżeczką).. Ciasto podzielić

w mojej kuchni
BURAK w glównej roli 125

czekolady (50% kakao) ok. 100 g śmietany kremówki (30%) 1 łyżeczka neutralnego oleju (np. rzepakowego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) sposób wykonania przepis od Basi formę do ciasta (keksówkę) o długości ok. 30 cm (pojemność ok. 2,5 l) posmarować tłuszczem i wysypać mąką. piekarnik nagrzać do 175 °C z funkcją góra/dół. z termoogiegiem: 150 °C. buraki(...)pokroić w kostkę. umieścić razem z olejem w misce i zmiksować dokładnie blenderem. dodawać kolejno jajka, dokładnie miksując (normalnym mikserem do ciast). w drugiej misce umieścić mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier, cukier z wanilią i szczyptę soli. dokłanie wymieszać. dodać zmiksowaną masę buraczaną, chipsy czekoladowe i skórkę pomarańczową. wymieszać szpatułką do połączenia składników. ciasto przełożyć do formy, wygładzić

w mojej kuchni
5 w 1 ciasto 354

Inspiracja "103 ciasta siostry Anastazji"              Ciasto orzechowe : 1/2 szk. mąki pszennej 1/2 szk. zmielonych orzechów 1/2 szk. cukru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i wymieszać. Ciasto przełożyć(...)wyłożonej pergaminem formy o wymiarach 33 x 23cm. Piec w temp. 180°C przez 30 minut. Ciasto półkruche: 20 dag mąki pszennej 10 dag margaryny 2 łyżeczki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, posiekać z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do mąki. Dodać śmietanę, szybko wyrobić

w mojej kuchni
Do trzech razy 398

CIASTO,skladniki -3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 140 g masła lub margaryny kasi 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Orzechowa warstwa - 250 g orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek cukru 2 łyżki miodu  Budyniowa masa 3/4 szklanki cukru 3 szklanki mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego 250 g masła(...)ciasta- Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 3 części.                                       2)masy orzechowej ---Masło z cukrem i miodem zagotować .W momencie gdy cukier bedzie rozpuszczony dodac posiekane orzechy,wymieszac i chwile gotować .Wyłozyc na warstwę ciasta i upiec.- -- 3)masa budyniowa

w mojej kuchni
CIASTO Z MATCHA--TORTA PARTITA 118

dodać herbatę matcha, najlepiej przesiewając ją przez sito. Wymieszać mąkę z herbatą bardzo dokładnie, a następnie dodać do pozostałej masy maślanej, ponownie przesiewając przez sitko. Dokładnie utrzeć. Łopatką zdjąć ciasto ze ścian miski i ponownie zamieszać. Matcha jest bardzo pudrowa i chętnie osiada na dnie miski. Do wysmarowanej keskówki wyłożyć połowę jasnego ciasta. Posypać powierzchnię przez sitko kakao. Wyłożyć połowę(...)zielonego ciasta i tę warstwę również posypać kakao. Powtórzyć te czynności z pozostałym ciastem. Wierzchu nie posypywać proszkiem kakaowym. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut. Sprawdzić patyczkiem czy już upieczone. ======Dodałam do ciasta jasnego -zamiast laski wanilii-dskórkę otartą z cytryny i sok z połowy cytryny. Jeśli ktoś lubi herbate matcha to polecam

w mojej kuchni
MAKOWIEC 145

Ciasto krucho-drożdżowe                                                    z książki ' W staropolskiej kuchni i przy(...)Ciasto

w mojej kuchni
Mini Pączki Hiszpańskie (Pączki Wiedeńskie - "Gniazdka") 202

Pączki Hiszpańskie, Wiedeńskie czy popularnie nazywane "Gniazdka" to nic innego jak smażone ciasto parzone. Ciasto przygotowane jak na tradycyjne ptysie jednak usmażone jak klasyczne pączki to połączenie powodujące, że ciasto jest delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach.  Pączki Hiszpańskie to świetna alternatywa zarówno dla pączków jak i ptysi oraz eklerków co sprawia, że z pewnością warto je przygotować(...)Ostatki oraz Tłusty Czwartek. Mini Pączki Hiszpańskie - Składniki: Ciasto: 4 jajka 100 g masła szklanka mąki pszennej szklanka wody szczypta soli łyżka cukru łyżka wódki    Lukier: ok. szklanka cukru pudru ok. 5 łyżek ciepłej wody olej do smażenia Mini Pączki Hiszpańskie - Sposób przygotowania: Ciasto: Wodę zagotowujemy z masłem po czym wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do zgęstnienia masy

Słodka Strona
Pączki (bardzo pulchne) 157

moje pierwsze własnoręcznie zrobione pączki. Pączki robi się z ciasta drożdżowego, kluczem do sukcesu jest dobrze wyrobione i wyrośnięte ciasto. Pączki są pulchne, oczywiście najlepsze są w ten sam dzień w którym je robiliśmy... ale nawet na drugi dzień nie tracą zbyt wiele. Domowe pączki nie mają sobie równych, i nie ma co ich porównywać do tych z cukierni. Przepis(...)Następnie dodać spirytus i dalej wyrabiać, pod koniec dodać olej. W sumie całego wyrabiania wystarczy ok. 15 min. (Po pierwszym wyrabianiu cisto jest bardzo klejące, ale później zmienia konsystencję) Ciasto oprószyć lekko mąką następnie przykryć miskę czystą ściereczką i pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1,5 - 2 h. Po pierwszym wyrastaniu, ciasto jeszcze raz chwile wyrobić

IMPRESJA SMAKU
Ciasto cztery czwarte z pomarańczami 288

Świetne do porannej kawy, lub popołudniowej herbaty, dobrze będzie smakowało z wieczornym mlekiem. Cztery czwarte - ciasto na każdą porę dnia. Pochodzi z Bretani, a w oryginale nazywa się “quatre –quarts”, bowiem jak sama nazwa wskazuje przygotowuje się je z czterech, użytych w równych ilościach składników: mąki, cukru, masła i jajek.Inspiracją był przepis na Ciasto cytrusowe z książki „Mała paryska(...)kuchnia”. Moja wersja to ciasto z pomarańczową nutą. Od siebie dodałam parę łyżek dżemu pomarańczowego, oraz otartą skórkę i sok z jednej pomarańczy. Muszę powiedzieć, że wyszło bardzo dobre, aromatyczne i wilgote od dżemu, jak lubię. Jeśli użyte ilości cukru i masła wydają się trochę wygórowane, oczywiście można je zredukować o 50 g, będzie rwnie pyszne, choć już nie cztery

Mia Cucina Sofieta
Walentynkowe łatwe ciasto czekoladowe 347

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jeszcze w zeszłym roku kupiłam silikonową formę do ciasta w kształcie serca. Zbliżające się Walentynki do najlepsza okazja, żeby ją wykorzystać. Postanowiłam upiec ciasto czekoladowe. Na tej stronie znalazłam przepis, na bardzo łatwe do wykonania ciasto czekoladowe. Do jego(...)Szczypta soli 200 g cukru 220 ml maślanki 200 ml oleju 3 rozmącone jajka. Składniki na polewę: 1 czekolada 4 – 5 łyżek mleka Płatki migdałowe do dekoracji Sposób wykonania ciasta: W jednym naczyniu wymieszać wszystkie składniki suche, w drugim mokre a następnie wszystkie składniki ze sobą połączyć i dokładnie wymieszać łyżką. Formę wysmarować tłuszczem i napełnić ciastem Całość wstawić

Na słodko lub wytrawnie
Chrusty na winie 271

Czwartek (w tym roku wypada 12 lutego). Dla jednych chrusty, dla innych faworki. A u mnie – chrusty na winie. Tym razem nie z tego „co się nawinie”, tylko z ciasta z dodatkiem wina. Wykorzystałam przepis na cannoli . Ciasto było wspaniałe i nie wymagało długiego wyrabiania. Jest to więc jego kolejna odsłona po sycylijskich cannoli z ricottą , markizach z kremem ajerkoniakowym(...)pudrowanych poduszeczkach .     Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki tortowej - ½ łyżki drobnego cukru do wypieków - szczypta soli - 120g masła (chłodne, ale nie twarde) - 2 jajka - ½ szklanki białego wina wytrawnego - olej roślinny do smażenia - cukier puder do oprószenia     Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy

mojewypiekiinietylko
anyżowe jabłka w ucieranym cieście... 178

wymieszać, dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny jajka, miękka palma, cukier utrzeć mikserem z 4 minuty, wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować z 1 minutę na dość gęste ciasto tortownica 24cm - wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować z 3/4 ciast na dnie blaszki na ciasto wsypać anyżowe jabłka lekko je przyklepać do ciasta na jabłkach rozsmarować resztę ciasta piec(...)200C około 50 minut i wyjąć z blaszki jak będzie zimne posypać ciasto pudrem cukrem - ciasto jest smacznie anyżowe, miękkie i szybko się zjada....................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Tarta francuska z kurczakiem i brokułami 280

Ciasta francuskiego ciąg dalszy :) Niestety nadal nie za bardzo mogę wychodzić z łóżka, więc przygotowywane przeze mnie dania muszą się praktycznie same robić :) Dzisiaj zapraszam na wytrawną tartę na cieście francuskim z kurczakiem i brokułami (można zastąpić kalafiorem, co kto woli), z mnóstwem aromatycznych przypraw. Składniki na jedną tartę: opakowanie ciasta francuskiego 2 pojedyncze piersi z kurczaka 300 g brokułów(...)Brokuły gotujemy we wrzącej wodzie z łyżeczką cukru i łyżeczką soli do miękkości. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka smażymy do zarumienienia i odstawiamy do ostygnięcia. 3. Z ciasta wycinamy koło (u mnie 25 cm) i wyklejamy nim formę do tarty (u mnie 20 cm), nakłuwamy widelcem. Z resztek ciasta wycinamy paski, które trafią na wierzch tarty

My Culinary Art
Róże z ciasta francuskiego z salami 155

Już chyba pisałam, że gotowe ciasto francuskie to taki dobry wynalazek. Można pokombinować szybko i na rożne sposoby. Bardzo cenię sobie rożne przekąski z takiego ciasta. Dzisiaj zapraszam na róże  ciasta francuskiego z salami. Oczywiści środek może być inny, w przypadku , gdy nie lubimy salami. SKŁADNIKI 1 płat ciasta francuskiego 15 dag salami  (cienkie) 10 dag sera żółtego(...)dowolny) WYKONANIE Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki. Salami kroimy na połowę. Płat ciasta dzielimy na pasy, na które układamy salami tak, by wystawało poza ciasto. Posypujemy serem. Zwijamy w jednym kierunku. Pod wpływem zwijania salami układa się w  formie płatków róży. Ciasto układamy w foremkach na muffinki. Bezpieczniej- nie rozpłynie się na boki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

W kuchennym oknie Ewy
Maślana Pizza Margherita 285

pomysł na pyszną pizzę :). Nie lubisz nadmiaru ciasta w pizzy? nie chcesz jeść grubych bezsmakowych rantów? Jest wyjście :) lekka pizza margherita na maślanym cieście a'la tarta. Cieniutkie i sycące, najlepiej smakuje w zielonym towarzystwie sałat i świeżych ziół. Użyjemy dodatku mąki jaglanej by podnieść walory odżywcze i smakowe naszej skromnej pizzy :) Polecam spróbować na weekend i zapraszam do polubienia(...)dodajemy stopniowo masło aż do utworzenia się grudek przypominających starty ser. 2/ W małej misce lekko ubijamy żółtka ze śmietaną i wrzucamy do pojemnika ciągle miksując. 3/ Formujemy ciasto na podsypanym mąką blacie w okrąg, zawijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny 4/ Krojone pomidory przyprawiamy solą, cytryną, cukrem i oregano i odstawiamy 5/ Rozgrzewamy piekarnik

Kuchnia PROzdrowotna
Tort węgierski 194

fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Tort jest przepyszny, kremowa góra z intensywnym aromatem wanilii, alkoholizowane wiśnie, i pyszny czekoladowy spód. Marzenie każdego łasucha!   Składniki: Na ciasto: 200 g maki jajko 110 g cukru 8 dag miękkiego masła pół opakowania proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody 3 czubate łyżki kakao 2 łyżki miękkiego smalcu opakowanie cukru waniliowego(...)budyniu waniliowego laska wanilii (opcjonalnie) 2 łyżki masła mniej niż 1l mleka 2szklanki wiśni w alkoholu (najlepiej z nalewki) migdały w całości lub płatki migdałów do dekoracji   Wykonanie Ciasto Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C [bez termoobiegu]. Masło i smalec siekamy z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, soda i kakao. Ubijamy białko jajka, dodajemy do niego cukier i cukier

Pyry na Gaz
Rolada Yule Log 337

francuskie ciasto będzie wspaniałym ukoronowaniem świątecznego posiłku. Przepis znaleziony w książce z francuskimi wypiekami i deserami.   SKŁADNIKI: na ciasto: 1/2 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki naturalnego kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczka soli 1/2 szklanki cukru 3 duże jajka lub 4 małe 1/4 szklanki tłustego mleka cukier puder na nadzienie: szklanka śmietany kremówki 2 łyżeczki(...)cukier z żółtkami na lekką, puszysta masę. Na przemian dodawać do niej sypkie składniki i mleko. W osobnym naczyniu ubić na sztywno biała. Dodawać stopniowo do masy delikatnie mieszając. Ciasto przełożyć na blaszkę i piec 15-20 minut aż stwardnieje. Czystą ścierkę kuchenną oprószyć obficie cukrem pudrem. Wyłożyć na nią upieczone ciasto. Usunąć papier do pieczenia. W razie potrzeby wyrównać

Pyry na Gaz
Czekoladowe ciasto drożdżowe do odrywania 366

Kolejny mój drożdżowy wypiek, chyba szybko nie dam wam z nimi spokoju. Ciągle szukam nowych pomysłów na wykorzystanie ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam wykorzystać pomysł, który chodził już za mną od grudnia zeszłego roku ale przepisy świąteczne dominowały mi tamten czas na blogu więc dopiero teraz zaprezentuje wam mojego odrywańca. Smaczne proste ciasto, również można je zrobić w wersji cynamonowej(...)łyżki kakao 2 łyżki cukru Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Masło rozpuszczamy na rondlu i dodajemy do zaczynu. Na koniec wsypujemy pozostałe składniki i wyrabiamy z nich ciasto. Gdy będzie elastyczne i nie będzie się kleić należy miskę przykryć szmatką  i dostawić do ciepłego miejsca na około 20 minut. W tym czasie masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy kakao

ciastkarnia na kruchym spodzie
Makowiec zawijany 159

Jeden z najlepszych makowców jakie jadłam . Piekłam go trzy razy pod rząd :) Przepis znalazłam Tutaj Ciasto drożdżowe na 3 makowe strucle 3 szklanki mąki pszennej   45 g świeżych drożdży lub 21 g suchych 1 i ½ łyżki oleju 180 ml letniego mleka 150 g margaryny lub masła. 6 żółtek 6 białek 6 łyżek cukru pół łyżeczki soli(...)rodzynków 50 g orzechów włoskich, posiekanych 1 łyżka miodu olejek migdałowy do smaku 1 łyżka miękkiej margaryny Dodatkowo: lukier trochę maku do dekoracji pergamin/papier do pieczenia olej Sposób wykonania ciasta drożdżowego: Drożdże rozpuścić z cukrem oraz letnim mlekiem  i odstawić na około 15 minut w ciepłe miejsce aż drożdże ruszą.  Rozpuścić masło lub margarynę i wystudzić. Połączyć

Na słodko lub wytrawnie
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką 293

Ciągły brak czasu, więc idę na łatwiznę i wstawiam zaległe przepisy. Ciasto robiłam ze świeżymi owocami ale można użyć też i mrożonych . Uwielbiam ciasta z kruszonką  dlatego zawsze robię jej trochę więcej.  Przepyszne delikatne ciasto z chrupiącą kruszonką na wierzchu. Dzisiaj przepis na ciasto z  dodatkiem truskawek.  Przepis wzięłam z   TEJ  strony. Składniki(...)ciasto: 200 g masła 160 g cukru 4 jajka 200 g mąki pszennej  1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej lub opakowanie budyniu waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli aromat waniliowy lub śmietankowy ok. 50 dag truskawek (świeżych lub mrożonych) Składniki na kruszonkę: 150 g mąki 100 g masła 50 g cukru pudru Sposób wykonania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę

Na słodko lub wytrawnie
Puszyste ciasto drożdżowe z żurawinami i kruszonką 230

Jedno z najlepszych ciast drożdżowych jakie kiedykolwiek jadłam, niesamowicie delikatne i pachnące z dodatkiem żurawiny. Wzięłam przepis  z TEJ strony. Moja modyfikacja tego przepisu polegała na tym, że dodałam jeszcze żurawinę. Z podanego przepisu wychodzi duża keksówka, początkowo myślałam że będzie za duża, ale ciasto tak wyrosło , że było o wiele wyższe niż keksówka. Polecam, naprawdę jest wspaniałe :-) Wprawdzie(...)zdjęciu ukroił mi się kawałek bez żurawin, ale uwierzcie mi na słowo, że naprawdę dałam żurawiny ;-) Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 45 g cukru 1/4 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki suchych drożdży  ( 6 g ) 1 jajko 50 roztopionego masła lub margaryny 1/2 szklanki ciepłego mleka 3 łyżki suszonej żurawiny Składniki na kruszonkę : 50 g miękkiego masła

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto toffi 354

przesiaduję w kuchni dwa razy tyle ;-) Ponieważ zaczęłam o słodyczach to oczywiście będzie coś słodkiego. miałam masę kajmakową i śmietanę 30 % i musiałam je wykorzystać, wybór padł na to ciasto. Wspaniałe ciasto z lekko wyczuwalnym miodem, bitą śmietaną i orzechami zatopionymi w karmelu, to jest dokładnie to o co chodziło :-) Składniki na dużą blachę ciasta: 500 g mąki pszennej ½ szklanki(...)cukru pudru 150 g miodu 125 g masła lub margaryny 2 jajka 16 g cukru waniliowego ( całe opakowanie) 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Ze wszystkich podanych składników zagnieść ciasto a następnie podzielić na dwie części i każdą rozwałkować   na wielkość blachy. Każdą z rozwałkowanych połówek ciasta   umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika. Każdą

Na słodko lub wytrawnie
Placek drożdżowy - wykorzystanie dużej ilości białek 172

Jeżeli nie wiecie co zrobić z nadmiarem białek, to polecam ten placek drożdżowy. Ciasto bardzo ładnie wyrasta i jest naprawdę smaczne, może troszkę za mało dałam owoców, ale następnym razem ( bo na pewno do niego wrócę) dam dwa razy tyle. Przepis znalazłam na jednej z wyciętych kartek z gazet. Zaciekawił mnie sposób zrobienia ciasta, jednak w razie czego gdyby(...)wyrosło postanowiłam owoce ułożyć po wyrośnięciu ciasta. Składniki na dużą blachę: 750 g mąki pszennej 30 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suszonych niecała szklanka białek – ( z 6 – 7 jajek) 1 szklanka ciepłego mleka ¾ szklanki cukru 1 cukier waniowy 16 g ½ szklanki oleju szczypta soli dodatkowo: 600 – 700 g świeżych lub mrożonych owoców, dałam mrożone śliwki i porzeczki

Na słodko lub wytrawnie
Puszyste ciasto z owocami - najlepsze 322

Ciąg dalszy przepisów z książki „Smaczne i zdrowe ciasta domowe” Wydawnictwa SBM. Już po raz kolejny piekę jakieś ciasto z tej książki i naprawdę się jeszcze nie zawiodłam. To chyba najdelikatniejsze ciasto z owocami jakie kiedykolwiek jadłam. W wersji oryginalnej były śliwki, ja natomiast dałam mrożone jagody i nieznacznie zmieniałam ilość składników. Polecam, ciasto naprawdę jest pyszne :-) Składniki: 2 szklanki(...)pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16g) 300 – 400 g dowolnych owoców (mogą być mrożone) Dodatkowo: 1 łyżka masła lub margaryny 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania ciasta Sposób wykonania. Białka oddzielić od żółtek. Miskę z białkami przykryć i wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Masło lub margarynę rozpuścić i schłodzić. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia

Na słodko lub wytrawnie
Wieniec makowy 166

coś z nią zrobić. Tym razem upiekłam wieniec z makiem. Już wcześniej piekłam wieniec cynamonowy z  tego przepisu. Wyszedł tak pyszny, że mój mąż stwierdził, że to najlepsze ciasto z makiem jakie jadł dotychczas. Polecam, bo ciasto naprawdę jest pyszne :-) Składniki: 570 g mąki (ok. 3 i 3/4 szklanki) 2,5 łyżeczki suszonych drożdży 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki(...)mleko i wodę a następnie ostudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Dodać wystudzone masło z mlekiem i wodą a także jajko. Wyrobić dokładnie jednolite, gładkie ciasto a następnie przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. W oddzielnym naczyniu masę makową wymieszać z bakaliami i kandyzowanymi owocami. 4 łyżki masła rozpuścić i schłodzić

Na słodko lub wytrawnie
Zapiekany omlet z pomidorami na kruchym cieście 152

wybawiłam jak teraz. Mam nadzieję, że cały 2015 rok będzie tak udany jak tegoroczny sylwester, czego i wam życzę   :-) Dzisiaj podam przepis na wspaniały zapiekany omlet na cieście kruchym. To był jeden z takich dni kiedy, głowę ma się pełną pomysłów i chce się zrobić coś nowego, własnego i wszystko się udaje. Dodając poszczególne składniki, wiedziałam, że to musi(...)się udać i nie pomyliłam się, wyszło przepyszne! Już dawno nie jadłam czegoś tak wspaniałego. Połączenie idealnie kruchego ciasta z idealnie wypieczonym omletem oraz wspaniały smak dały wyśmienity efekt. Polecam, nie będziecie zawiedzeni :-) Przepis jest dla 3 – 4 osób.   Należy przygotować naczynie do zapiekania, ja użyłam blachy o wymiarach 30x30 Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej

Na słodko lub wytrawnie
Placek bananowo - jabłkowy 190

para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Ponieważ nie mogę jeść surowych jabłek, często piekę ciasta z ich dodatkiem. Ostatnio upiekłam wspaniały placek z jabłkami i bananami. Przepis znalazłam w czasopiśmie „Najlepsze ciasta”. Polecam, jest naprawdę pyszne. Składniki na dużą tortownicę: 1 i ½ szklanki maki pszennej(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jajka 175g masła lub margaryny 2 jabłka 2 banany 2 łyżki wiórków kokosowych do posypania ciasta. Sposób wykonania: Margarynę roztopić na małym ogniu i wystudzić. Jajka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masa jajeczną. Wszystko dokładnie wymieszać

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto na pizzę – subiektywnie najlepsze ;) 220

Ciasto: 500 g mąki 300 g ciepłej wody 30g drożdży świeżych 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Do miski przesiać mąkę, dodać letnią wodę, wkruszyć drożdże, dodać sól i cukier oraz oliwę. Teraz wyrabiamy ciasto przez chwilę, aż będzie odchodzić od ręki (jeśli jest za rzadkie dodać odrobinę mąki). Odkładamy ciasto w ciepłe i suche(...)miejsce do wyrośnięcia (mniej więcej do podwojenia jego objętości). Ciasta powinno wystarczyć na dwie duże blaszki, jeśli robicie pizzę na dość cienkim cieście. Spokojnie można część ciasta zamrozić – ostatnio tak robiłam i smakowało tak samo dobrze jak świeże ;) Kategoria: Ciasto drożdżowe , Pizza

kuchcikownia
Tarta frangipane ze śliwkami 188

połączenie idealne, a jeśli do tego dodamy jeszcze grecki jogurt lub kulkę lodów waniliowych to mamy istne... niebo. Na jesienne, ponure, deszczowe dni, polecam również z filiżanką kawy :-) Ciasto: 300 g mąki 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego Mąkę połączyć z cukrem i ekstraktem z wanilii, dodać posiekane(...)masło, a następnie żółtka. Zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 20 min. Piekarnik rozgrzać do 190 °C. Dno formy do tarty o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylepić całą formę ciastem. Piec 15 - 20 min aż ciasto się zarumieni. Wyjąć. Wystudzić. Krem frangipane: 250 g mielonych migdałów 170 g cukru

maniapieczenia
Lemon Curd Tart - tarta cytrynowa 249

zaczyna się "sezon" na cytrusy i można bez problemu kupić dojrzałe, niewoskowane cytryny, bardzo chętnie piekę przepyszną, angielską tartę cytrynową. Ze względu na swój bardzo orzeźwiający, kwaśno-słodki smak, ciasto to stało się wręcz nieodłącznym elementem świąt w moim domu, kiedy to zasłodzeni pozostałymi słodkimi wypiekami z przyjemnością sięgamy po coś o kontrastującym smaku :-)  Tarta najlepiej smakuje w towarzystwie(...)greckiego jogurtu lub lodów waniliowych, można też podawać ją z bitą śmietaną.  Ciasto: 300 g mąki 150 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka cukru waniliowego W misce, połączyć mąkę z cukrem pudrem, dodać pokrojone w małą kostkę masło, rozetrzeć palcami. Dodać żółtka. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto kruszy się, można

maniapieczenia
Zimtsterne - niemieckie bezglutenowe gwiazdki 232

chrupką bezą na wierzchu. Przepyszne! Tylko to słowo przychodzi mi do głowy :-) Kto raz je upiecze, będzie piekł co roku... polecam bo naprawdę warto! Składniki na 40-50 szt. Ciasto: 400 g mielonych migdałów 150 g cukru pudru 2 białka 2 czubate łyżeczki cynamonu 1 cytryna 1 laska wanilii Glazura: 1 białko 150 g cukru pudru szczypta soli Cytrynę dobrze(...)przerywając ubijania. Wsypać mielone migdały, cynamon, skórkę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż, nożem ściągnąć z niej nasionka i dodać je do masy. Wymieszać wszystkie składniki, a następnie ręką zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na całą noc. Blat roboczy lub stolnicę przykryć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto położyć

maniapieczenia
Pączki dyniowe z nadzieniem orzechowym 474

smakować. Wystarczy podgrzać je krótko w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, a uzyskamy znów mięciutkie pączki. Z poniższego przepisu można przygotować 10 sztuk, nieco mniejszych od tradycyjnych. Do przygotowania ciasta wykorzystałam mrożone purée z dyni. Pączki dyniowe z nadzieniem orzechowym Składniki: ciasto drożdżowe 250g mąki pszennej 140g purée z dyni 80ml mleka (u mnie pół na pół z wodą) 20g masła(...)wanilią (lub zwykłego) sos karmelowy 100g cukru 50ml wody 60ml śmietanki 30% 20g masła olej rzepakowy do smażenia garść orzechów włoskich do posypania wierzchu (około 20g) Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać połowę lekko podgrzanego (ma być letnie) mleka oraz 1 łyżkę mąki, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia

Smakołyki Bereniki
Ciasto Shrek 361

Zielone ciasto znane na pewno wielu osobom. Jednak może zrobić wrażenie. Wygląda ciekawie i smakuje doskonale. Ciasto wymaga trochę pracy, ale cóż to jest w porównaniu z efektem , który zagości na stole. Wzbudzi zachwyt i pochwały dla gospodyni. Polecam. SKŁADNIKI Biszkopt: 5 jajek 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 16 g 5 łyżek mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki(...)budynie śmietankowe bez cukru. Masa śmietanowa: ½ l śmietany kremówki 30 % 1 płaska łyżka cukru pudru 2 galaretki agrestowe 1 szklanka wody Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe 2 opakowania delicji WYKONANIE: Ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli. dodajemy  cukry i cukier waniliowy. Dalej ubijając dodajemy żółtka. Miksujemy ,aż wszystko ładnie się połączy. Na koniec dodajemy olej, chwilę ucieramy i małymi porcjami

W kuchennym oknie Ewy
Czekoladowy migdałowiec bez mąki 365

Ponieważ miało być fit to nie ma mąki, jednak bez czekolady nie było by takie fajne hehe. Hmm ciasto wyszło obłędnie, do kawy idealne i nie za słodkie - pycha. Kto z Was nie lubi czekolady? To pytanie jest bardzo często zadawane, a większość ją kocha lecz nie może jej jeść za dużo, bo idzie w boczki(...)rękami i nogami jednak, tłumaczę sobie, że wszystkich przyjemności nie można nam zabrać, a jeden kawałek to nie zbrodnia.  Wieczorem godzinka ćwiczeń i jest nam wybaczone :) Składniki:  ciasto 100 g miękkiego masła 120 g cukru trzcinowego 4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 130 g mielonych migdałów 40 g bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta

Niezły Młynek
Budyniowa tarta pod złotymi kroplami 164

smaku. Składniki: 300 g mąki pszennej 100 g masła z lodówki 2 żółtko sól Wykonanie: Mąkę, sól i masło posiekać na stolicy. Dodajemy żółtko i szybko zagniatamy. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na ok. 45 minut. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na dno formy na tartę o średnicy 24 cm wysmarowanej wcześniej masłem, po wyłożeniu ciasto nakłuwamy widelcem. Na ciasto wysypać(...)fasolę lub ryż które obciążą ciasto. Piekarni rozgrzewamy  do 200 stopni C pieczmy przez ok 15 minut. Następnie usuwamy nasze obciążenie  i pieczemy jeszcze 5-10 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu. Wyciągamy ciasto na które będziemy teraz wykładać naszą masę. Masa Składniki: 1 budyń śmietankowy 0,5 l mleka 1 łyżka mąki,  0,5 szklanki cukru

kgwjanczewo
Ciasto puszysta krówka 192

Osobiście uwielbiam krówkę, a w tej wersji ciasto jest pyszne i nie jest za słodkie. Wymyśliłam je już w zeszłym roku, ale wtedy nie prowadziłam bloga, więc nie posiadam z tego okresu żadnych zdjęć. SKŁADNIKI   Na biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki tortowej(...)wódki 2 opakowania śmietan-fix Na krem budyniowy: 1 opakowanie budyniu waniliowego 450 ml mleka 200 g masła 50 g cukru pudru Dodatkowo: 3-4 łyżeczki cappuccino do ozdobienia ciasta słodkie kakao, kawałki czekolady WYKONANIE Wszystkie wymienione składniki muszą być w temperaturze pokojowej.    Biszkopt: Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, spód blaszki 25x40 wyłożyć papierem do pieczenia

Passions hobbies life
Minipączki cynamonowe 374

Minipączki cynamonowe to małe, obłędnie dobre kuleczki, które zachwyciły nas swoim mocno cynamonowym smakiem. Pączuszki zostały przygotowane z ciasta drożdżowego, nie posiadają nadzienia, gdyż posypka z cukru i cynamonu nadaje im wystarczająco mocny smak. Z poniższego przepisu można przygotować około 20 sztuk. Minipączki cynamonowe Składniki: 240g mąki pszennej 100ml mleka 40g masła 10g drożdży 2,5 łyżki + 1 łyżeczka cukru(...)temperaturę pokojową - drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać 50ml letniego mleka oraz 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia - masło roztopić, ostudzić - gdy rozczyn wyrośnie, rozpocząć przygotowywanie ciasta - żółtka utrzeć z cukrem, mąkę przesiać, dodać do niej masę jajeczną, wyrośnięty rozczyn, resztę mleka oraz ekstrakt z wanilii, składniki wymieszać, następnie wyrobić elastyczne, odchodzące od miski ciasto - mniej więcej

Smakołyki Bereniki
Ciasto kokosowo - śmietankowe 429

Cześć , Wczoraj wpadli do mnie goście , więc trzeba było coś upichić:))  Przedstawiam Wam dziś ciasto  kokosowo - śmietanowe:))))))) składniki ciasto kruche: mąka pszenna 3 szklanki cukier puder 1 szklanka margaryna 250 g żółtka 6 proszek do pieczenia 2 łyżeczki Masa śmietankowo- kokosowa śmietana 18% kwaśna 1200 g cukier 1 szklanka białka 6 budyń śmietankowy 2 opakowania cukier wanilinowy(...)opakowanie wiórki kokosowe 200 g Sposób przygotowania: Kruche ciasto :  mąkę , cukier puder, proszek przesiewamy przez sitko,  dodajemy żółtka, margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki, zagniatamy ciasto. Gdy ciasto jest gotowe dzielimy je na dwie części jedną chowamy w zamrażarce. Masa: Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier,  następnie dodać budyń zmieszany z śmietaną , dorzucamy wiórki. Blachę wykładamy papierem

Cukier&Puder
Tarta z jabłkami 139

łyżka cynamonu 1 łyżka cukru pudru  Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ją z cukrem, dodać schłodzone masło, żółtko i śmietanę. Wysiekać nożem i długo wyrabiać.  Gotowe ciasto wstawić na 40 minut do lodówki, żeby ciasto było bardziej kruche. Jabłka obrać, pokroić w plasterki i skropić je sokiem z cytryny wymieszanym z łyżką wody. Ciasto rozwałkować na okrągły(...)placek (1/2 cm grubości).  Formę na tartę mocno natłuścić, posypać bułką tartą i wyłożyć ją ciastem. Ciasto nakłuć widelcem, żeby powietrze nie podnosiło nam upieczonego ciasta ;)  Ciasto we formie posmarować dżemem i na nim układać kawałki jabłek. Posypać je cynamonem.  Wstawić do piekarnika na 200 stopni i piec 25 minut.  Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

Lawendowe Niebo
Rodzynkowiec 1108

Rodzynkowiec to ciasto dla dorosłych, gdyż zawiera w sobie sporą dawkę alkoholu. Jest to klasyczny przekładaniec, w którym blaty biszkoptowe rozdziela krem, a wierzch zwieńcza polewa czekoladowa. Chociaż w czeluściach internetu można znaleźć wiele przepisów na to ciasto, większość z nich ma w swoim składzie masę budyniową, z której ja zrezygnowałam, przygotowując swoją wersję tego wypieku. W moim rodzynkowcu znajdziecie(...)pozostałym po moczeniu alkoholem - rodzynki wchłonęły około 2/3 wódki, a tej, która została, oddały swój smak i aromat. Cóż więcej mogę dodać? Rodzynkowiec to smaczne i ładnie prezentujące się ciasto, więc warto poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie. I od razu dodam, że nie jestem wielką fanką ani rodzynek, ani czystej wódki, za to w poniższym cieście żaden z tych

Smakołyki Bereniki
Chlebek watykański, u mnie słodkie ciasto 320

Składniki : mąka cukier olej mleko jajka proszek do pieczenia sól, cynamon ewentualnie bakalie : rodzynki, orzechy, suszone jabłka itp. Zaczyn na chlebek dotarł i do mnie... Porcja ciasta jaką dostałam do wypieku chlebka nie wystarcza na choć małą blaszkę. Samemu trzeba wykonać trochę roboty, by go wreszcie upiec. A po kilku dniach  znów będziemy mogli podzielić się częścią ciasta... Działa(...)zacznę po kolei :  Ogólne składniki : Dzień 1 : dosypujemy do tej małej ilości ciasta szklankę cukru i mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w cieple do dnia następnego Dzień 2 : wlewamy 250 ml. letniego mleka - mieszamy Dzień 3 : wsypujemy 2 niepełne szklanki mąki- mieszamy Dzień 4 : mieszamy ciasto rano, w południe i wieczorem, przykrywamy miseczkę ściereczką tak jak każdego dnia

Proste Potrawy
Tarta ze śliwkami na kruchym cieście 149

Nadeszła pora na słodkości. Będąc wczoraj na zakupach napotkałem świeże śliwki i zdecydowałem się na przygotowanie tarty. Zrobiłem ją na klasycznym kruchym cieście. Aby ją troszkę urozmaicić wypełniłem ją masą sernikową. Dało to efekt śliwek osadzonych na puszystej pierzynie.  Zachęcam do zapoznania się z moim przepisem i życzę udanych wypieków. Czas przygotowania: 80 min. Porcja dla 8 osób Koszt(...)mąki pszennej 100 g cukru 100 g cukru pudru sól cynamon 4 jajka 80 ml mleka 30 g skrobi ziemniaczanej 300 g białego serka naturalnego do serników PRZYGOTOWANIE ciasta: Do miski wkładamy 200 g schłodzonego masła, dodajemy 300 g mąki, 100 g cukru, szczyptę soli i wbijamy jedno całe jajko. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy za pomocą miksera

kulinarnyJa
Ciasto z gruszkami w cynamonie 239

Czas przygotowania: 80 min. Składniki na 32x22 cm Koszt przygotowania: 16,00 zł SKŁADNIKI na ciasto: 400 g mąki pszennej 75 g cukru kryształ 200 g białego sera (twarogu półtłustego) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 7 łyżek oleju 5 łyżek mleka 3,2% szczypta soli masło do wysmarowania blachy cukier puder do posypania SKŁADNIKI na farsz do ciasta(...)przekładamy na patelnię. Dodajemy cukier, cynamon i otartą skórkę cytryny. Smażymy na średnim ogniu przez ok. 20 min. często mieszając. Na koniec dodajemy kisiel i odstawiamy do wystygnięcia. PRZYGOTOWANIE ciasta: Do dużej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy składniki. Dodajemy cukier, pokruszony twaróg, olej, mleko, jajka i szczyptę soli. Ciasto dokładnie zagniatamy. Przekładamy na blat oprószony mąką

kulinarnyJa
Mini pizze na cieście francuskim 153

zapiekanki, pizze i tarty powstały jako odpowiedź na to jak w atrakcyjny, a przede wszystkim smaczny sposób wykorzystać resztki tego co mamy w lodówce. Ostatnio mam bzika na punkcie ciasta francuskiego. Kupuje je średnio 2 razy w tygodniu i zawijam w nie wszystko co się da. Sposobów jego składania jest mnóstwo. Poniżej ciasto francuskie w roli spodu do pizzy. Składniki(...)420g ciasta francuskiego 6 łyżeczek śmietany 18% 6 szczypt granulowanego czosnku 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki 10 czarnych oliwek pokrojonych w paski 3 plastry szynki pokrojone w kostkę 3 plastry gotowanego boczku pokrojone w kostkę ćwiartka małej cebuli pokrojona w kostkę żółty ser do posypania wierzchu Sposób przygotowania: Włączamy piekarnik na 200 stopni. Na blasze do pieczenia rozkładamy papier

W kuchni wieczorem
Ciasto drożdżowe z malinami i borówkami 588

ciasto to absolutny hit. Jest pyszne, banalnie proste i imponująco wygląda. Od razu podkreślam, że przepis, jest przepisem  Olgi z bloga Początkująca pani domu . Olga pisała, żeby robić podwójną ilość ciasto, ponieważ w jej formie wyszedł z niego cienki placek. Moje doświadczenia są diametralnie inne. Użyłam normalnej okrągłej formy, a ciasto wyrosło ogromne :) Składniki: 40g świeżych drożdży 225g cukru(...)Olgi na minimum 4 godziny. Ja odstawiłam na jeszcze trochę mniej, pewnie ok 3,5h.  Po tym czasie dodajemy mąkę i mieszamy. Mieszałam mikserem, choć  finalnie ciasto jest dość ciągnące się i ciężkie. Przelewamy do formy wysmarowanej dobrze masłem i łyżką równomiernie rozprowadzamy. Na wierzch wysypujemy owoce. Kruszonkę zagniatamy rękami, aż z każdego kawałka ciasta można utworzyć zwarty

W kuchni wieczorem
Tarta z marchewką i tymiankiem 146

się wybornie! Już dla samego zapachu, który powstaje, gdy smażymy ją na maśle, warto wypróbować przepis. Do tego świeży tymianek, łyżka miodu. Słodycz marchewki świetnie komponuje się z francuskim ciastem. Widziałam też w wczoraj w gazecie przepis na taką tartę z burakami. Zapewne tę wersję też wypróbuję. Dziś jednak na pomarańczowo. Składniki ok. 5 dużych/średnich marchewek obranych i pokrojonych(...)ćwiartki 3 gałązki świeżego tymianku 2 łyżki masła 1 łyżka miodu szczypta soli ciasto francuskie Sposób przygotowania Ilość marchewek możemy sprawdzić układając je w formie do tarty, tak, żeby pokrojone zapełniły cały spód. Rozgrzewamy patelnię i topimy na niej masło. Wrzucamy marchewki i tymianek. Smażymy 10-15 minut, często obracając marchewki tak żeby przyrumieniły się z każdej strony

W kuchni wieczorem
Sernik czarno biały z pianką 183

Sernik otulony dwoma warstwami ciemnego ciasta z pyszną aromantyczną wanilią i naturalnym kakao. Łatwy i szybki przepis, ser wiejski będzie najlepszy, ale jeśli użyjecie tego sklepowego też z pewnością będzie pyszny. Do masy dołożyłam kandyzowaną papaję, a całość schowana pod kokosową pierzynką. Składniki na ciasto:   3 szk mąki tortowej  1 szk cukru pudru 5 żółtek 25 dag margaryny(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1-2 łyżeczki mielonej wanilii, lun ziarenka wanilii z jednej laski 1. Szybko zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku przez ok 30-40 minut. Składniki i dodatki do ciasta znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl . Masa serowa:   1 kg sera, dwu krotnie mielony 1 szklanka cukru pudru

Apetyczna babeczka
Szarlotka Tutti - Frutti 337

jeszcze nie wypróbowałam. Przepis należy do mojej przyszłej teściowej, która po cichu zdradziła mi tą tajną recepturę. Jest inny, niż te tradycyjne - powiedziałabym fikuśny. Ale godny polecenia, bo ciasto wychodzi wyśmienite! Polecam! Szarlotka Tutti - Frutti " Składniki : 5 jaj (żółtka i biała oddzielnie) 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 1 kostka margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki(...)mąki ziemniaczanej pokrojone jabłka cynamon 2 budynie waniliowe   Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 180`C. Z żółtek, połowy szklanki cukru, mąki wymieszanej z proszkiem i tłuszczem szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, 2 z nich zamrozić.  Ubić pianę z białek, dodać szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną ciągle mieszając.  Odstawić. Niezamrożonym ciastem wyłożyć blachę. Na ciasto nałożyć

Słodkie Przyjemności
Sernik wiejski 348

Dziś tak szybko, bo to ciasto powstało właśnie tak. Wczoraj obchodziłam urodziny mojego brata i mojej babci. Zależało mi na czymś smacznym, nie trudnym i najlepiej szybkim. W związku z tym, że nie często robię serniki, uznałam, że będzie to świetna okazja na przygotowanie kolejnego. Wszystkie przepisy które przeszukiwałam w sieci mi nie pasowały, nie lubię serników - deserów, tylko serniki(...)ciasta, takie sklepowe, gdzie można go poczuć. Te lekkie jak pianka mi po prostu nie smakują. Postanowiłam zrobić swój własny, a nóż widelec się uda? I wiecie co? Udało się! Tak długo chodził za mną taki prawdziwy wiejski sernik, taki weselny, jestem w szoku, że się udało! Podczas pieczenia skrupulatnie zapisywałam składniki. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje. Do tego

Słodkie Przyjemności
Ciasto z pigwą i orzechami włoskimi 205

rano i zaczęłam łuskać orzechy. Bez większego sensu, obrałam cały pojemnik i zaczęłam się zastanawiać co z nich przygotuję. Chwila namysłu, poranna toaleta i wylądowałam w kuchni szykując dzisiejsze ciasto. Ledwo co się wyrobiłam na popołudniowe zajęcia, ale uznałam, że jeżeli nie zrobię zdjęć ciasta przed wyjściem, to po moim powrocie do domu, mogę już zastać pusty talerz. Dużo się(...)pomyliłam. Co do ciasta, wyszło  pyszne. Pigwa nie należy do słodkich owoców, ale w połączeniu z ucieranym słodkim ciastem i kruchymi orzechami mogę śmiało powiedzieć, że do jesiennej herbaty jest jak znalazł. Wypróbujcie sami! A dla zapominalskich, przypominam o trwającym do dziś ( t.j. 18.10 do 23.59) konkursie z super nagrodą. Może ktoś ma ochotę jeszcze wziąć udział? Zgłoszone zdjęcia

Słodkie Przyjemności
Jesienny placek jabłkowy 169

zapomniałam. Oczywiście wszyscy domownicy znaleźli w tym fakcie ogromny pozytyw - będzie więcej dla nich po powrocie do domu :) Fakt niezaprzeczalny, prawda? :) Szczerze polecam  miłośnikom cynamonu - Jesienny placek jabłkowy. " Ciasto 150 g mąki pszennej  75 g zimnego masła w drobnych kawałkach 30 g cukru pudru jajko laska wanilii szczypta kardamonu szczypta cynamonu szczypta zmielonych goździków szczypta soli 30g zmielonych(...)wyżej) Dodatkowo: białko z 1 jajka łyżeczka cukru waniliowego Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z przyprawami, migdałami, solą i cukrem pudrem. Jajko i masło łączymy ze sobą dosypując mąki. Ciasto szybko ugniatamy i wkładamy do lodówki na 30 minut ( ja przyspieszam zawsze ten proces wkładając ciasto do zamrażalnika). Piekarnik rozgrzewamy do 190`C. Jabłka obieramy i kroimy je na cienkie plasterki

Słodkie Przyjemności
Ciasto drożdżowe z kruszonką 171

spacer z pupilkami, jeżeli nie to zostanę w domu i potowarzyszę chorej papużce ( :( ). Ale to czym rozpocznę ten dzień jest dla mnie stu procentowo pewne! Będzie to kanapka z ciastem drożdżowym i jakimś smakowitym dżemem, do tego owocowa herbatka albo mleko. Mniam! :) Jadacie słodkie śniadania? Czy raczej jesteście z tych mięsożernych jak mój eM? Zapraszam na ciasto drożdżowe z kruszonką(...)cukier i ucieramy. Gdy masa  będzie jednolita dodajemy jajko i żółtka i dalej mieszamy, do uzyskania jednolitej puszystej masy. Do ubitej masy przesiewamy mąkę i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto.  Następnie na jednej stronie ciasta wgniatamy suszone winie, a na drugiej rozsmarowujemy zmielona skórkę pomarańczową a następnie ponownie wyrabiamy. Gotowe ciasto przekładamy do podłużnej formy keksowej wyłożonej papierem

Słodkie Przyjemności
Ciasteczka Apple Pie 130

mogę się powstrzymać! Jeżeli macie inne plany, musicie zrobić obiad dla rodziny, przygotować jakiś deser na potem, to koniecznie wypróbujcie moją propozycję na ciasteczka Apple pie! Smak ciasta zamknięty w dwóch, no góra trzech gryzach! Jeżeli lubicie jabłkowe przepisy, to ten również powinien Wam się spodobać. Zapraszam na Ciasteczka Apple Pie." Składniki : 150 g masła 350 g mąki(...)cukru 4 łyżki wody dodatkowo: 6 jabłek 6 łyżek cukru brązowego + łyżka do posypania ciastek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka ekstraktu waniliowego łyżka cukru to posypania ciasta + łyżka wody Sposób przygotowania Na stolnicę wysypujemy przesiana mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier i zalewamy wodą - wyrabiamy. Gotowe ciasto przekładamy do folii i wkładamy na około 20 minut

Słodkie Przyjemności
Lawendowe ciasto z czereśnią i malinami 174

Soczyste czereśnie, słodziutkie maliny i bardzo aromatyczną lawendę. A! Smak jest tak cudowny, że zjadłam od razu kilka kawałków. Mam nadzieję, że przekona Was to do przygotowania tego pysznego ciasta. Zapraszam na Lawendowe ciasto z czereśnią i malinami."  Składniki: 4 żółtka 200 g cukru 200 g masła śmietankowego szklanka mleka 4 łyżeczki cukru lawendowego 200 g jogurtu naturalnego(...)drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia - którą następnie dosypujemy do masy maślanej na przemian z mlekiem. Ostatnim krokiem jest ubicie z białek sztywnej piany, którą dodajemy do ciasta partiami - najpierw 1/3 - mieszamy, następnie resztę, lekko łącząc z ciastem za pomocą łyżki albo łopatki. Do dużej prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia przekładamy ciasto, na które wysypujemy umyte

Słodkie Przyjemności
Tarta wiśniowo-malinowa 161

dużą ilość wiśni. W trakcie przygotowywania dżemu naszła mnie ochota na ich wykorzystanie  w czymś równie pysznym. Traf chciał, że miałam w lodówce wszystkie potrzebne składniki na kruche ciasto. Bez chwili namysłu zagniotłam ciacho i stworzyłam to dzieło. Fakt, że zjadłam je dopiero następnego dnia, sprawia, że najadłam się samym jej widokiem :) Zdecydowanie polecam każdemu miłośnikowi owocowych smaków! Zapraszam(...)tartę wiśniowo-malinową." S kładniki na kruche ciasto: 250 g mąki 100 g masła 2 zółtka 70 g cukru pudru 2 łyżki cukru wailiowego Składniki na masę wiśniową 0,5 kg świeżych/mrożonych wiśni  4 łyżki cukru  2 łyżki żelatyny  1/4 szklanki wody  Dodatkowo : 500 ml śmietanki 30% opakowanie świeżych malin ok. 500 g Sposób

Słodkie Przyjemności
Kopiec gruszkowy 155

dolewamy oliwę i ekstrakt goździkowy - ponownie miksujemy. Kolejnym krokiem jest dodanie do masy mąki pszennej wymieszanej z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia - mieszamy tylko do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do prostokątnej dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Studzimy w formie. Na ostudzone ciasto wykładamy ubitą na sztywno śmietankę - równo(...)rozprowadzamy po całym cieście. Wierzch lekko posypujemy cynamonem. Gruszki obieramy i ścieramy na najmniejszych oczkach - lekko odsączamy i rozkładamy na cieście. Mąkę cukier, sezam i masło łączymy opuszkami palców tworząc małe okruszki. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor około 8 minut w 180`C. Na wcześniej przygotowane ciasto wysypujemy całą ostudzoną kruszonkę.  Ciasto

Słodkie Przyjemności
Miodownik 355

Wielkanocnym stole to ciasto zrobiło furorę! Szczególnie dla mnie. Co chwilę sięgałam po kolejny kawałek. Ciasto jest bardzo aromatyczne, słodkie a dzięki budyniowi również przyjemnie nasączone. Nie jest trudne w przygotowaniu, jednak dosyć pracochłonne. Dlatego jeżeli macie ochotę, poniżej opisałam krok po kroku jak zrobić domowy miodownik. W moim wykonaniu z budyniem, kajmakiem i orzechami. Jest tak dobry, że prawdopodobnie(...)ognia i przekładamy go do miski wypełnionej zimną wodą dalej mieszając  do momentu aż krem całkowicie ostygnie. Masło ucieramy, dodając stopniowo budyń.  pożądaną gęstość.  Przygotowane ciasto dzielimy na 10 równych części*, które następnie cienko rozwałkowujemy i wycinamy na równe kawałki (ja pomogłam sobie formą keksową), następnie wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy około

Słodkie Przyjemności
babka drożdżowa mocno pomarańczowa... 152

podzielić na cząstki, ewentualnie usunąć pestki w misie robota jajka "L", cukier, sól hakiem zamieszać, wsypać mąkę, drożdże suche, wlać letnie mleko, stopione masło i wyrabiać z 10 minut ciasto wsypać startą skórkę z pomarańczy i z 2 minuty wyrabiać ciasto - nakryć misę ściereczką do wyrośnięcia ciasta na 1 godzinę w ciepłym miejscu, po wyrośnięciu chwilę zamieszać ciasto forma silikonowa(...)kominkiem - przełożyć połowę ciasta rozciągając w formie, poukładać cząstki pomarańczy na pomarańcze rozłożyć resztę ciasta i powciskać cząstki pomarańczy piec w 200C około 40-45 minut, babkę wyjąć z formy jak będzie wystudzona babkę posypać pudrem cukrem - ciasto jest dobrze wyrośnięte, lekkie i mocno pomarańczowe i nie za słodkie...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto bananowe 225

Zapraszam Was na pierwszy przepis w 2015 roku :) Zaczynamy na słodko! Kakaowe ciasto przykryte delikatną masą śmietankową z bananami, do tego pyszna polewa. Ktoś się skusi?:) ciasto: 300 g mąki tortowej 240 g cukru pudru 10 łyżek oleju 10 łyżek zimnej wody 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 3 łyżki kakao do nasączenia: 100 ml mocnej(...)łyżka cukru pudru łyżka konfitury pomarańczowej 3 banany 2 łyżki soku z cytryny polewa: 120 g masła 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao łyżka cukru pudru Na początek przygotowujemy ciasto. Żółtka ucieramy z cukrem i do tego na przemian dodajemy po łyżce oleju, wody i mąki wymieszanej z kakao, proszkiem i sodą. Czynność powtarzamy do wyczerpania tych składników. Następnie ubijamy

Mienta blog
Bułeczki drożdżowe lodówkowe 130

składniki zaczyn * 35 g drożdży * 1 łyżka letniego mleka * 1 łyżeczka cukru ciasto * 4 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki cukru * 1 szklanka mleka (250 ml) * 50 g miękkiej margaryny lub masła * 1 jajko * 1 żółtko * szczypta soli * śliwki  Sposób wykonania Składniki na zaczyn połączyć ze sobą w kubku lub szklance i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Mąkę przesiać(...)najlepiej do większej miski, dodać cukier, szczyptę soli i wymieszać. Dodać jajko, żółtko, letnie mleko oraz wyrośnięty zaczyn i wymieszać wszystko łyżką, następnie dobrze wyrobić ciasto już ręcznie (można to zrobić również z pomocą robota). Na koniec dodać miękką margarynę i tak długo zagniatać ciasto, aż będzie gładkie i nie klejące się do rąk i miski.  Tak wyrobione ciasto

Mix smaku
Makowiec dla zapracowanych 136

składniki ciasto * 125 g margaryny * 250 g mąki pszennej * 3 żółtka * 3 łyżki cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany masa * 1 puszka gotowej masy makowej * 4 żółtka * 7 białek * 100 g cukru * 100 g rodzynek * 100 g orzechów włoskich * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania ciasto Z podanych składników zagnieść(...)ciasto i podzielić na dwie części 2/3 i 1/3. masa Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masę makową, rodzynki, orzechy, olejek migdałowy,mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i dokładnie połączyć mikserem. Ubić białka, dodać do masy makowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Formę (25/30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Następnie wyłożyć masę makową

Mix smaku
Drożdżówki z budyniem 222

Ciasto drożdżowe należy do ciast wymagających, jeżeli tak je można ogólnie określić. Jest nie tyle pracochłonne, co czasochłonne, a najdłuższe jest o-cze-ki-wa-nie. Na rozczyn, na wyrośnięcie przed formowaniem wypieku i po uformowaniu. Jednym słowem, jeżeli zabieramy się za ciasto drożdżowe musimy poświęcić trochę więcej czasu. Drożdżówki z budyniem, jednak w pełni wynagrodzą ten pieczołowicie poświęcony(...)Masło rozpuściłam w mikrofali, do gorącego wlałam mleko. Ubiłam całe jajka z pozostałym cukrem. Do przesianej mąki dodałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe masło z mlekiem, ubite jajka z cukrem, sól. Ciasto wyrabiałam robotem z hakami, do czasu, aż stało się jednolite i nie przywierało do miski (trwało to ok. 12 minut). Lekko oprószyłam mąką, przykryłam wilgotną ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia

mojewypiekiinietylko
Ekspresowe ciasto jogurtowe z żurawiną 189

ubiegłorocznym, sierpniowym numerze „Przepisów czytelników” znalazłam przepis na ekspresowe ciasto jogurtowe z żurawiną. Właśnie ta szybkość przygotowania (15 minut + czas na pieczenie) skłoniła mnie do przetestowania przepisu, i ciasta. Ode mnie tylko dodam, ze składniki muszą mieć temperaturę pokojową.   Składniki: - 200 g jogurtu naturalnego - 4 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - ½ opakowania cukru wanilinowego (dałam 1,5 łyżki cukru(...)masy dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i esencję waniliową, wszystko dokładnie połączyłam. Na koniec dodałam 2 garście zamrożonej żurawiny i ponownie wymieszałam, ale tym razem już szpatułką. Ciasto przełożyłam do dużej formy keksowej wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170°C na 70 minut. Gotowe ciasto przestudziłam na kratce i posypałam cukrem pudrem

mojewypiekiinietylko
Sernik mojej mamy - "Łzy Wałęsy" 435

zauważyłam, że jako zdjęcie w tle ustawiony jest właśnie powyższy sernik. Przeglądając bloga nie znalazłam na niego przepisu. Więc muszę szybko naprawić swój błąd i dać przepis na popisowe ciasto mojej mamy. Składniki: *Masa serowa i bezowa 600 g twarogu z wiaderka lub półtłustego zmielonego na gładką masę 2 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 jajka (biała(...)osobno) cukier waniliowy sok z 1 cytryny 1 mały budyń śmietankowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej *Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 żółtka (białka osobno) kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy *Dodatkowo: szklanka namoczonych w wrzątku rodzynek 1/2 szklanki cukru pudru Zaczynamy od zrobienia ciasta. Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy cukier,cukier waniliowy

Piekę, bo lubię
Tort Sachera (Sachertorte) 166

uwielbia czekoladę i truskawki to ciasto idealne dla niego ! :) Sachertorte uchodzi za specjalność kuchni austriackiej, Przepis z "ciasta, sprawdzone przepisy" nr 11 listopad 2011, str. 13 Składniki: Ciasto: 150 g masła 8 jajek 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 200 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Polewa(...)gorzkiej czekolady 2/3 szklanki cukru 120 ml wody Dodatkowo: 250 g marmolady morelowej koszyczek truskawek Wykonanie: Ciasto: Masło utrzeć z niepełną szklanką cukru pudru, cukrem waniliowym i solą. Dodawać po jednym żółtku. Białka ubić z pozostałym cukrem, powoli dodawać do ciasta. Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać do masy, powoli wsypać przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto wlać

Bon Appetit Małgorzaty
Jabłecznik z różową pianką 180

jedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Przepis pochodzi z gazetki Moja kuchnia. Jabłeczniki nr 9 (2008). Robiłam je wielokrotnie. Uwaga! W cieście kruchym nie ma cukru, ale słodycz pianki i jabłek to wynagradzają. Polecam! Składniki:  Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka: 1 litrowy słoik prażonych jabłek(...)łyżki cukru + 1/2 łyżeczki cynamonu Pianka: 5 białek 1 kisiel truskawkowy 3/4 - 1 szklanka cukru Sposób wykonania: 1. Margarynę i mąkę posiekać nożem. Dodać żółtka i proszek, zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. 2. Jabłka prażone wymieszać z cynamonem. Jeśli ktoś robi ze świeżych jabłek to należy je obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z cukrem i cynamonem. 3. Białka

Kuchnia domowa Ani
Różany podwieczorek, czyli babka piaskowa z konfiturą różaną 145

odrobiną soli. Będą gotowe gdy po odwróceniu miski do góry dnem zostaną na miejscu. Dodajemy je do reszty składników mieszając łyżką . Mikser zniszczyłby ich strukturę, a w konsekwencji ciasto po upieczeniu nie byłoby tak puszyste.  Po wymieszaniu wszystkich składników ciasto przekładamy do foremki. Ja użyłam małej keksówki . Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni(...)ciasto jest zarumienione wyjmujemy je i studzimy.  Po ostudzeniu dużym nożem kroimy je w poprzek mniej więcej w połowie. Na dolną warstwę ciasta nakładamy łyżką konfiturę i kładziemy na nią drugą połowę. Na pewno część konfitury będzie próbowała nam uciec, ale nie należy się tym przejmować i ewentualnie pomóc sobie nożem. Ciasto dekorujemy, np. cukrem pudrem lub białą czekoladą

Zakręcony Widelec
Piernik staropolski dojrzewający cz.2 260

Świąt Bożego Narodzenia pozostało raptem kilka dni, a więc nadszedł najwyższy czas by wyjąć z lodówki leżakujące od 5 tygodni ciasto na piernik. Z ilości którą przygotowałam jakiś czas temu biorę na piernik jedynie połowę. Z takiej porcji wyjdą mi dwa kilkukrotnie przekładane ciasta wielkości keksówki. Potrzebujemy (na dwa pierniki wielkości keksówki): - połowę ciasta na piernik dojrzewający przygotowany minimum(...)tygodnie wcześniej (przepis:  patrz tutaj ) - marmolada do przełożenia piernika (smak wg uznania; można też użyć masy krówkowej) - polewa czekoladowa Nastawiamy piekarnik na 170 stopni. Ciasto dzielimy na pół.  Ciasto rozwałkowujemy na dość cienkie placki i wykładamy nim wcześniej natłuszczone, niewysokie blaszki do pieczenia (mnie wyszły dwie o wymiarach 33x23cm) Odcinamy wystające poza blaszkę ciasto i wstawiamy

W mojej holenderskiej kuchni
Piernikowa rolada z marcepanem 208

Piernik, marcepan, czekolada ... Kusi, prawda ? A gdyby tak, to wszystko zamknąć w jednym wypieku ? Ot, na przykład w takiej roladzie krucho-drożdżowej... Składniki: CIASTO:   * 250 g mąki pszennej *  20 g świeżych drożdży   * 1/3 szklanki mleka   * 1/3 szklanki cukru   * 2 żółtka   * szczypta soli * 2 łyżeczki przyprawy do piernika *  200 g marcepanu do polania(...)rondelku rozpuścić masło - pozostawić do wystygnięcia. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę połączyć z solą, dodać mleko z drożdżami, utarte żółtka z cukrem oraz zimne masło - wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia ( do podwojenia objętości ). Wyrośnięte ciasto raz jeszcze zagnieść, dodając przyprawę do piernika. Nie wyrabiać długo, przyprawa ma rozejść się po cieście "niedbale", wówczas uzyskamy ciekawy marmurkowy

kolorowotorcikowo
Tarta bez formy z serem bekonem i cebulą 250

podstawie p rzepisu z książki "Pie" Angeli Boggiano. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna składniki: (dla 4 osób) 500 g gotowego ciasta francuskiego roztrzepane jajko do posmarowania nadzienie : ok. 1/2 kg ziemniaków łyżka oleju ok 200 g wędzonego bekonu lub wędzonego boczku 2 duże cebule 200 g Chedar'a  3 łyżki śmietany 30% pieprz przygotowanie: Piekarnik nagrzać(...)tłuszcz. Podsmażać boczek, mieszając,  aż zacznie lekko brązowieć ( przez 2 - 3 min) . Dodać cebulę, smażyć kolejne 4-5 min , cebula ma zmięknąć ale nie zbrązowieć. Odstawić do przestygnięcia. Ciasto podzielić na dwie części jedną rozwałkować na koło o średnicy ok 25 cm - spód tarty, drugą ok 28 cm - wierzch. ( Jeżeli używamy gotowego ciasta już rozwałkowanego w formie prostokąta, łatwiej

Stare Gary
Fale Dunaju z advocatem 161

Zupełnie inna wersja popularnego ciasta 'Fale Dunaju', inna, bo z podstawowego przepisu na to ciasto został tylko wzór- czyli fale, które powstają dzięki opadającym wiśniom. Ciasto jest wilgotne, miękkie i z delikatną nutą advocatu, wyborne i dobre, naprawdę dobre! Gorąco zachęcam Was do tego wypieku, szczególnie wtedy, kiedy szykuje się Wam jakaś uroczystość, albo też impreza ze znajomymi- moje 'Fale(...)advocat. Odjąć 3 łyżki mąki, a resztę wraz ze skrobią i proszkiem do pieczenia dodać do miksowanej masy. Kiedy już wszystkie składniki dobrze się połączą, odłożyć mniej więcej połowę ciasta i dodać 2 łyżki kakao, wymieszać. Wiśnie wymieszać z odłożoną mąką. Małą formę do ciasta wysmarować masłem, obsypać manną i wylać jasną masę, następnie ciemną. Na wierzchu kakaowej masy umieścić

Kraina Miodem Płynąca
Bożonarodzeniowe babeczki z makiem 356

wersji mini są idealne do świątecznej kawy. Zawsze są miłą niespodzianką, dla niespodziewanych gości, no i świetnie się prezentują. Porcja wystarczy na 27 mini makowców. Składniki: ciasto   1 margaryna 160 g cukru 5 żółtek 400 g mąki + do podsypania nadzienie makowe 250 g maku 2 białka 1 szklanka cukru trzcinowego kilka kropli olejku migdałowego(...)elektryczną maszynkę na najmniejszych oczkach dwa razy. Do zmielonego maku dodajemy, cukier, olejek migdałowy i ubite białka na sztywną pianę. Wszystko mieszamy ze sobą starannie. Wszystkie składniki ciasta zagniatam. Ciasto jest dość lepkie dlatego podczas rozwałkowywania delikatnie podsypujemy je mąką z obu stron. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm i wyciskamy metalową foremką kształt spodu

Niezły Młynek
Bawarska tarta ze śliwkami 261

ciepłej wody i odstawić na 5 minut. Mąkę przesiać do miski. Zrobić wgłębienie i dodać cukier, sól, jajka i drożdże. Wymieszać a następnie wyrabiać około 10 minut aż ciasto będzie elastyczne. 2. Kawałki schłodzonego masła rozwałkować wałkiem a następnie po kawałku dodawać do ciasta i wyrobić aż będzie elastyczne. 3. Włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć folią i wstawić(...)godzin aż podwoi objętość. Formę o średnicy 28 cm wysmarować rozpuszczonym masłem (u mnie forma 24 cm plus 6 foremek na tartaletki) Wyjęte z lodówki ciasto lekko uderzyć ręką żeby je odgazować a następnie rozwałkować wałkiem na taką wielkość aby wyłożyć formę dociakając ciasto do spodu i brzegów formy. Odciąć wystające za krawędzie kawałki ciasta. Na spód tarty wysypać bułkę

UgotujmyTo.pl
Kokosek 166

Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 2 szklanki cukru 2 łyżki kakao opakowanie budyniu śmietankowego  2 szklanki mleka 1,5 szklanki oleju płaska łyżka proszku do pieczenia  2 jajka płaska łyżka przyprawy do piernika   Składniki na masę: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego  20 dag margaryny Kasia 20 dag wiórków kokosowych Składniki(...)masła wiórki kokosowe do posypania   Wszystkie suche składniki wsypać do miski, dodać mokre i wszystko dokładnie wymieszać mikserem na jednolitą masę (powinna być lejąca) (fot.1) . Po zmiksowaniu wlać ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach 25x30 cm (fot.2) i piec około 35-40 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Teraz przygotowujemy

Świat Ciasta
Czekoladowa rolada z brzoskwiniami 215

sztywno dodając na początku łyżkę wody. Pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Następnie delikatnie mieszając dodać pojedynczo 6 żółtek, mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Tak przygotowane ciasto rozprowadzić na uprzednio przygotowanej blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia (fot.1) . Wyrównać. Piec w piekarniku w temp. 180ºC przez 10 minut. Ściereczkę kuchenną (najlepiej lnianą) wysypać cukrem waniliowym. Położyć(...)wierzchem do ściereczki. Natychmiast zdjąć papier. Następnie szybko zwinąć razem ze ściereczką (fot.2) , odstawić do wystygnięcia. Brzoskwinie odsączyć. 3/4 brzoskwiń pociąć na drobną kostkę i ułożyć je bezpośrednio na cieście (fot.3) . Ubić kremówkę - do której pod koniec mieszania należy dodać cukier i wszystkie Śmietan-Fix-y. Wysmarować nią ciasto, pokrywając dokładnie wyłożone wcześniej brzoskwinie. Zwinąć delikatnie roladę. Pokryć ją również

Świat Ciasta
Murzynek z powidłami 201

mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika - wymieszać mikserem. Dodać powidła i wymieszać łyżką. Ubić białka, powoli dodając żółtka i nadal ubijać. Ubitą pianę dodać delikatnie do ciasta. Całość dobrze wymieszać łyżką (fot.2) . Przygotować foremkę 28 x 12 cm. Natrzeć ją tłuszczem i wysypać kaszą manną. Wlać ciasto. Piec 50-60 minut w temperaturze 180°C. Po wystudzeniu(...)ciasto posypać cukrem pudrem

Świat Ciasta
Brzoskwiniowe ptasie mleczko 457

cytrynowa galaretka pomarańczowa 1/2 l śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 10 dag okrągłych biszkoptów puszka brzoskwiń w syropie  Najlepszy pomysł na upalne dni to ciasta bez pieczenia :) Takie ciasto i chłodnik w jednym - tym razem z brzoskwiniami. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Dno tortownicy ściśle wyłożyć biszkoptami, w miejscach gdzie wystąpiły odstępny najlepiej wkruszyć(...)wylać na masę serową. Pozostałe brzoskwinie pokroić na paski i rozłożyć na masie śmietanowej. Teraz należy przygotować galaretkę pomarańczową i poczekać, aż zacznie tężeć. Zalać nią brzoskwinie (fot.4) . Schłodzić ciasto w lodówce, aż do momentu kiedy galaretka pomarańczowa dobrze zastygnie

Świat Ciasta
Sernik na zimno Straciatella 399

Składniki na spód ciasta: 160 g ciastek digestive w czekoladzie 70 g roztopionej margaryny Składniki na masę serową: 250 g serka kremowego (np. philadelphia) 330 ml śmietany kremówki 36% 1 opakowanie Śmietan-Fix 100 g batonika Toblerone 120 g białej czekolady Na zewnątrz zrobiło się troszkę cieplej... więc od razu naszła mnie ochota na sernik na zimno. Wyszperałam sobie smakołyk(...)blogu mojewypieki , troszkę je przerobiłam i efekt okazał się wyśmienity. Ciasto nie jest zupełnie pracochłonne - a za to przepyszne - polecam :) Ciastka bardzo drobno pokruszyć. Można to zrobić w malakserze lub wałkiem do ciasta. Następnie wymieszać z margaryną. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Wyłożyć ją papierem do pieczenia, a następnie na spód wyłożyć masą ciasteczkową (fot.1) . Docisnąć i wyrównać. Włożyć

Świat Ciasta
Norweskie bułeczki budyniowo-kokosowe 144

aromatyczne bułeczki Skoleboller, które są bardzo popularne w Norwegii i w Szwecji. Drożdżówki są naprawdę wyśmienite i  posiadają cudowny kardamonowo - waniliowy zapach. Polecam!  :)   Najpierw należy przygotować ciasto drożdżowe. Mleko przelać do rondelka. Trochę podgrzać, tak aby było letnie. Do mleka dodać masło, cukier, roztrzepane jajko, i wszystko razem wymieszać. Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw(...)należy zrobić rozczyn), dodać sól, kardamon, następnie mleko wymieszane z resztą składników. Wyrobić ciasto, aż do momentu, kiedy będzie miękkie i elastyczne. W razie konieczności dosypać 3 łyżki mąki (nie więcej). Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, na około 1,5 godziny, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości.   W między czasie przygotować

Świat Ciasta
Torcik gruszkowy z kajmakiem 226

serka mascarpone  150 g śmietanki kremówki 30%  3 łyżeczki cukru waniliowego płatki czekoladowe Dziś mój syn ma 17 urodziny. Postanowiłam więc, uczcić jego święto ciastem, które na pewno mu zasmakuje. Jego ulubionym owocem są gruszki... i w związku z tym padło na torcik gruszkowy z masą kajmakową. Tort wyszedł bardzo delikatny, lekki i mało słodki. Kakaowe ciasto(...)krem. Na wierzch masy przesiać mąkę i delikatnie wymieszać na gładką masę. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm. Wysmarować ją tłuszczem i wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Przygotowane ciasto przełożyć do torownicy. Piec w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg przez około 40-45 minut. Odstawić do ostygnięcia najlepiej na całą noc. W szklance zaparzyć herbatę, dodać 3 łyżki

Świat Ciasta
Babeczki z masą budyniową i owocami 246

kruche i delikatne, a masa budyniowa wprost rozpływa się w ustach. Zaczynamy od przygotowania kruchych spodów do babeczek. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dobrze wyrobić jak typowe kruche ciasto. Gotowe ciasto owinąć szczelnie folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.  Przygotować foremki do babeczek. Dokładnie wysmarować je masłem i wykleić ich brzegi kruchym ciastem

Świat Ciasta
Makowiec klasyczny 233

Makowiec klasyczny  (idealny na święta) Składniki: (na dwie spore blaszki) Ciasto: - 0,5 kg mąki pszennej  - 70 g świeżych drożdży - 150 g masła  - 5 jajek  - szklanka cukru pudru  - 3 łyżki śmietany - opakowanie cukru waniliowego Masa makowa: (nie posiadam maszynki do mielenia maku,  więc musiałem kupić gotową masę makową i z nią własnie podaje przepis(...)łyżeczką cukru. I odstawiamy na minutkę. Do większej miski wsypujemy mąkę. Następnie dodajemy do niej luźne drożdże i zaczynamy ugniatać składniki ręką. Dodajemy resztę składników i energicznie zagniatamy ciasto. Gdy uznamy że ciasto będzie za mokre, dodajemy trochę mąki. Gdy już ciasto nie będzie przyklejać się do dłoni , posypujemy blat lub stolnice odrobiną mąki i jeszcze tam ugniatamy ciasto

Gotuj Z Muzyką
Mazurek z masą kajmakową 324

Mazurek z masą kajmakową W końcu nadszedł ten cudny okres pieczenia mazurków. Jest to jedno z  moich ulubionych ciast. Jest dość proste do zrobienia, a przy okazji można wykazać się swoim talentem artystycznym ;)  Składniki:  ( na blachę 24x36 ) ciasto: - 300 g mąki pszennej - łyżka mąki ziemniaczanej  - 180 g masła  - 2 żółtka  - 100 g cukru pudru(...)wierzch:  - gotowa masa kajmakowa/krówkowa - orzechy włoskie  -płatki migdałów - według uznania: posypka kolorowa itp.  Sposób przygotowania: 1.Ciasto  Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto i ugniatamy ręcznie. Ciasto będzie gotowe gdy nie będzie przylepiać się do rąk. Następnie wkładamy je do lodówki na 2 godziny.  2. Nastawiamy   piekarnik na 190 C . Na blachę

Gotuj Z Muzyką
Torcik jabłkowo – budyniowy 167

Uwielbiam ciasta z dodatkiem budyniu! Delikatne … kremowe … zwykle za słodkie – czyli tak jak lubię! Dziś mam dla Was przepis na kolejne , niesamowicie smaczne ciasto z jego dodatkiem. Ale nie tylko! Prym wiodą tutaj jabłka , które świetnie wpisują się nie tylko do szarlotki. Soczyste jabłka zatopione w kremowym budyniu i delikatne , miękkie ciasto zachwyci nasze podniebienia! SKŁADNIKI: CIASTO(...)pieczenia oraz roztopione i przestudzone masło. Dzielimy na 2 części. Do jednej z nich dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy kolejno warstwy: jasne ciasto/ warstwa jabłkowa / warstwa budyniowa / ciemne ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok. 40-45 minut. Gotowe posypujemy dużą ilością cukru pudru

Ostra na Słodko
Ciasto ekstremalnie cytrynowe 206

dają ” ;) Kilka dni temu już od samego rana ” chodziło za mną ” coś słodkiego … coś innego … coś czego dawno nie robiłam! Wpadłam na pomysł zrobienia ciasta cytrynowego , które już kiedyś gościło w mojej kuchni, a pomysłodawczynią jest Nigella ;) Za sprawą bdsklep.pl wszystko , co potrzebne miałam w kuchennych szafkach …. a samo ciasto robi się tak łatwo(...)błyskawicznie, że już po godzince mogliśmy się delektować kolejnym pysznym smakołykiem! PS. Ciasto jest na mące kukurydzianej , dzięki czemu świetnie nadaje się dla osób będących na diecie bezglutenowej.   SKŁADNIKI: ( na tortownicę 12 cm ) Na dużą proszę podwoic składniki! Ciasto: - masło – 100 g – drobny cukier – 100 g – migdały – 100 g – mąka kukurydziana

Ostra na Słodko
Drożdżówki z budyniem i rabarbarem 164

Sezon na rabarbar w pełni. Na blogach królują przepisy z jego wykorzystaniem. A to ciasta … a to kompoty … drożdżówki i inne tego typu przysmaki! U mnie w kuchni również rabarbarowe szaleństwo! Tym razem mam dla Was przepis na przepyszne , delikatne drożdżówki z kremowym budyniem truskawkowym i rabarbarem . Nie byłabym sobą , gdybym nie dodała chrupiącej kruszonki . SKŁADNIKI(...)drożdżówek ) CIASTO: - mąka pszenna – 250 g - drożdże świeże – 13 g - ciepłe mleko – 125 ml - cukier puder – 40 g - miękkie masło – 30 g - sól – 1 szczypta - rozbełtane jajka – 2 szt NADZIENIE: - rabarbar – ok. 300 g - budyń truskawkowy – 1 op - mleko – 400 ml - cukier – 40 g KRUSZONKA: - mąka

Ostra na Słodko
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 113

Obowiązkowe w sezonie letnim! Przywodzi na myśl smak dzieciństwa … Babcię … zabawy w ogrodzie …. Podczas pieczenia cały dom wypełniony jest obłędnym zapachem ciasta drożdżowego , które tak uwielbiam! Delikatne … niesamowicie puszyste … lekkie … wypełnione soczystymi śliwkami , których już pełno w sklepach i na targach! A , że jak wiecie uwielbiam kruszonkę , to musiała być duża jej ilość(...)wierzchu ;)   SKŁADNIKI: ( blacha 24 cm ) CIASTO : * mąka – 450 g * cukier – 4,5 łyżki * woda – 4 łyżki * ciepłe mleko – 200 ml * świeże drożdże – 35 g * masło – 80 g * jajko – 1 szt KRUSZONKA : * mąka – 100 g * cukier – 60 g * masło – 60 g DODATKOWO : * śliwki – ok. 500 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Drożdże

Ostra na Słodko
Krówka z chrupiącym kremem budyniowym 358

Słodkie … bardzo słodkie … ale od czasu do czasu taka porcja słodyczy na pewno nie zaszkodzi! Połączenie mięciutkiego czekoladowego ciasta z masą krówkową i kremem budyniowym tworzy obłędną całość , której nie da się oprzeć! Ciasto smakiem przypomina znany i lubiany 3 bit i z całą pewnością miło zaskoczy wszystkich wielbicieli słodkości! SKŁADNIKI: ( blacha 24 x 28 ) CIASTO : * jajko(...)margaryna – 250 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 3 łyżki DODATKOWO : * herbatniki – ok. 25 szt * masa krówkowa – 1 puszka * cukier puder   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę , pod koniec stopniowo dodając cukier. Cały czas mieszając wlewamy żółtka i dodajemy przesianą mąkę z kisielem , kakaem i proszkiem do pieczenia. Dokładnie

Ostra na Słodko
Drożdżówki z rabarbarem 304

Czyż może być lepsza pochwała?! Lekko kwaskowe nadzienie świetnie komponuje się z chrupiącą , słodką kruszonką ! A dla tych z Was co jeszcze chcą słodkości rabarbarowej mam też inne wypieki! Ciasto drożdżowe z rabarbarem … Ciasto budyniowe z rabarbarem …. Ciasto z rabarbarem i pianą … i Naleśniki rabarbarowe – wszystko polecam , bo wszystko smakuje fenomenalnie! SKŁADNIKI : ( 10 szt ) ROZCZYN: * drożdże(...)cukier – 25 g * mąka pszenna – 50 g * mleko – 150 ml CIASTO : * mąka pszenna – ok. 350 g * cukier – 25 g * sól – 1 szczypta * masło – 100 g * żółtko – 1 szt NADZIENIE: * rabarbar – ok. 500 g * cukier – do smaku KRUSZONKA: * mąka pszenna – 50 g * masło – 50 g * cukier puder

Ostra na Słodko
TARTA Z MIĘSEM MIELONYM 153

tarty u mnie niestety rzadko goszczą , ale już teraz mogę obiecać , że wkrótce się to zmieni! Dziś mam dla Was przepis na prostą , klasyczną , a jednocześnie niesamowicie smaczną. Kruche ciasto wypełnione po brzegi mięsem mielonym z dodatkiem warzyw i ulubionymi przyprawami jest świetnym pomysłem zarówno na obiad , jak i kolację na ciepło. Zachwyci zarówno na rodzinnym obiedzie , jak i romantycznej(...)kolacji. A do tego jest niesamowicie sycąca! Polecam! SKŁADNIKI : CIASTO: * mąka pszenna – 300 g * zimne masło – 100 g * sól – 1 szczypta * śmietana 18% gęsta – 3 łyżki FARSZ: * mięso mielone – 400 g * czosnek – 3 ząbki * cebula – 2 szt * marchew – 2 szt * mleko – 200 ml * jajko – 2 szt * ser żółty

Ostra na Słodko
Tarta budyniowa z kaszą manną 204

Tarty robię rzadko … ale ciasta z kaszy bardzo często. Dziś postanowiłam połączyć jedno z drugim i mam dla Was przepis na rewelacyjne , delikatne , kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym z kaszy manny. Robi się je błyskawicznie i jest fajnym pomysłem do popołudniowej kawki! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 100 g * masło – 50 g * cukier puder(...)łyżki * sok cytrynowy – 4 łyżki * śmietana 18% kwaśna , gęsta – 200 g * budyń waniliowy – 1 op / 60 g * kasza manna – 4 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy cukier i żółtko, zagniatamy, formujemy kulę , zawijamy w folię i wkładamy do mrożenia na ok. 20 minut. Po tym czasie formę do tarty delikatnie natłuszczamy i wylepiamy

Ostra na Słodko
SERNIKOBROWNIE Z BRZOSKWINIAMI 282

kolejny fantastyczny przepis dla wielbicieli serników , brownie czy też innych ciast czekoladowych. Delikatne czekoladowe ciasto ala murzynek , połączone z obłędną serową masą i soczystymi brzoskwiniami. Fantastyczna całość , której smak zabiera nas wprost do 7 nieba! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 1 szkl * jajko – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło – 125 g * cukier(...)cukier – 0,5 szkl * budyń waniliowy – 60 g * brzoskwinie z puszki – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Brzoskwinie odsączamy z syropu. Kroimy na plastry. CIASTO: Miękkie masło ,cukier , kakao i wodę gotujemy na małym ogniu do połączenia, studzimy. Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia – miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy do ciasta

Ostra na Słodko
SERNIK GOTOWANY 6966

Przepyszny. Przepis stary, z zeszytu mojej babci. Dodatek smalcu może intryguje, ale ciasto smakuje wybornie. Polecam wypróbować! Składniki: ciasto: 4 szkl mąki 100 g smalcu 100 g Dobrej Gospodyni z Mlekovity 1 szkl cukru pudru 4 jajka szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia smietana 18%- tyle żeby ciasto nie brało się do ręki masa serowa: 1 kg sera Twarożek(...)masła Roślinne  z Mlekovity 1 opak cukru waniliowego czekolada na wierzch do starkowania Wykonanie: Mąkę siekamy z margaryna i smalcem. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy do ciasta, dodajemy też proszek do pieczenia, sól i po troszku smietanę, zagniatamy ciasto- śmietany tyle żeby ciasto nie brało się do ręki,a  było elastyczne. Ciasto dzielimy na 3 częsci. Każdą pieczemy

Z Majeczką w kuchni
Pierniczki z witrażami 258

pierniczki , świąteczne pierniczki z lukrem i piernikowe choinki. ale pierniczków z witrażami jeszcze nie ma, nadrabiam szybko. Przepis, ten doskonale sprawdza się przy pieczeniu świątecznych pierniczków w hurtowych ilościach. Ciasto przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, można zrobić ręcznie, ja tym razem ciasto zrobiłam hakiem robota, gdyż mój ukochany pies podczas spaceru, tak się szarpał na smyczy, że nadwyrężył(...)przyprawę do piernika przekładamy do rondelka, podgrzewamy aż margaryna się rozpuści, studzimy. Do misy robota przekładamy mąkę z sodą, dodajemy cukier puder, mieszamy, wlewamy płynne składniki i dodajemy jajko. Ciasto dokładnie wyrabiamy hakiem robota (lub ręcznie łyżką), aż ciasto stanie się błyszczące i gładkie. Gotowe ciasto zawijamy w folię i schładzamy w lodówce ok. 1 godziny. Stolnicę delikatnie posypujemy mąką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pleśniak 187

więc moją przygodę na blogu zaczynam z pleśniakiem. na ciasto namówiła mnie moja siostra, która jest fanką tego własnie ciasta. A że miałam w domu słoik dżemu to zabrałam się do pracy. Wyszedł naprawdę zjawiskowo, tylko dobrałam złą formę. Okazała się za mała, następnym razem nie popełnię tego błędu, tak więc radzę ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy(...)szkl. cukru 4 białka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej dżem najlepiej wiśniowy lub jagodowy Wykonanie: Wykonanie: Margarynę posiekać z mąką dodać resztę sypkich składników i jajka. Wszystko dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na 3 części:  - pierwszą od razu rozwałkować i włożyć do blaszki lub tortownicy (posmarowanej masłem i oproszonej bułką tartą), - do drugiej dodać kakao zagnieść w kulkę zawinąć w folię

Moje pyszne gotowanie
Torcik czekoladowy z kawowym kremem 215

Powoli zbliżają się Święta, szukam więc nowych pomysłów na słodkości, które zagoszczą na moim stole. Wprawdzie to ciasto czekoladowe z dodatkiem delikatnego kremu kawowego nie jest typowym świątecznym wypiekiem, ale myślę, że idealnie wpisze się w ten nastrój. Do świątecznej kawy będzie doskonałe. Torcik czekoladowy z kawowym kremem Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cm Czas przygotowania: 3 godziny(...)białej czekolady 180 ml śmietanki  kremówki 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki żelatyny kakao do posypania ciasta Wykonanie: W małym garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mleko i 60 g cukru, mieszamy. Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach  gorącej wody i wlewamy do garnuszka  z masłem. Czekoladę

Kulinarne przygody Gatity
Karpatka 366

wiem dlaczego tak baaaaardzo lubię to ciasto. Może dlatego, że jest po prostu smaczne, a kiedy byłam jeszcze dzieckiem moja mama robiła je na każde święta. Nie da się ukryć, że jest kaloryczne, ale przecież nie jada się go na co dzień, prawda? Podam wersję karpatki, którą zawsze robi moja mama. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka wody(...)margaryna 6 jajek Sposób przyrządzenia ciasta: Wodę zagotowujemy, rozpuszczamy w niej margarynę, a następnie dodajemy mąkę. Troszkę zagotować, mocno mieszając, a następnie odstawiamy do wystygnięcia. Dopiero potem dodajemy całe jajka i mieszamy mikserem.  Ciasto dzielimy na 2 części. Rozsmarowujmy je cienko na blachach wyłożonymi papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Aczkolwiek podany

upichcic
Miłosny Przekładaniec 358

Dzisiaj namówię Was na   Miłosny Przekładaniec, a więc ciasto idealnie pasujące do zbliżającego się Dnia Zakochanych czyli Walentynek :) Przepis ten pojawił się wcześniej w serwisie  Trendy Kosmetyczne , który prowadzony jest przez  Malinę  - Malinko, pozdrawiam Cię najserdeczniej :) To ciasto dedykuję mojemu ukochanemu mężowi, który w Walentynki obchodzi urodziny :) Przygotowanie tego ciasta może wydać się pracochłonne, ponieważ trzeba(...)upiec kilka placków, ale robi się to szybko. Efekt naszej pracy jest imponujący, więc zapraszam do kuchni. Ciasto: 100 gram miękkiego masła, 2 łyżki miodu, 2 jajka, 250 gram cukru, 1 łyżeczka octu, 1 płaska łyżeczka sody, 600 gram mąki. Połączyć ocet z sodą i odstawić. Rozpuścić masło, miód i cukier w garnuszku. Jak się dobrze połączą dodać ocet

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zapiekanka a'la tarta z gotowanego kurczaka i warzyw 349

sposobów na wykorzystanie takiego mięsa jest dodanie go do zapiekanki, która jest niezwykle delikatna i daje duże pole do popisuj, jeśli chodzi o przyprawienie jej.  Składniki: kruche ciasto* , gotowany kurczak , warzywa z rosołu : marchew, pietruszka, seler, 4 łyżki mleka , 2 jajka , sól , pieprz , natka pietruszki , żółty ser . Dowolną foremkę do zapiekania lekko nasmarować tłuszczem. Zetrzeć kruche ciasto(...)grubość około 1 cm. Podpiec w temperaturze około 180 stopni. Na podpieczonym cieście ułożyć kawałki mięsa, pokrojone warzywa  i posypać posiekaną natką pietruszki. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać sól i pieprz - wylać na zapiekankę. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim zapiekankę. Piec przez kilkanaście minut w temperaturze 180-190 stopni. Podawać z ulubionym sosem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Odrywane bułeczki z masą krówkową 178

Dzisiaj jest moje małe święto, a przy okazji ten wpis jest wpisem trzechsetnym :) Z tej podwójnej okazji częstuję Was ciastem prostym, lecz pysznym. Przepis na nie  znalazłam tam >klik!<  Od tego czasu robiłam je wiele razy i za każdym razem znikało zbyt szybko, aby zrobić zdjęcia. Tym razem postanowiłam upiec(...)świeżych drożdży , 3 łyżki cukru ,  250 ml mleka ,  100 ml oleju , szczypta soli , 2 jajka . Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej ,  cukier puder do posypania . Przygotować ciasto: Drożdże rozetrzeć z cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników

Codzienna kuchnia niecodzienna
Szybkie ciasto z truskawkami 253

smakują tak jakbym tego oczekiwała. Deszczowa pogoda ostatnich dni sprawiła, że truskawki nie były słodkie i pachnące. Postanowiłam je nieco osłodzić... Użyłam ich do przygotowania bardzo prostego ciasta. Upiekłam biszkopt, przygotowałam budyń i galaretkę do tego truskawki i gotowe! Składniki na biszkopt: 4 jajka 120g cukru 60g mielonych migdałów 60g mąki ziemniaczanej 30g wiórków kokosowych Potrzebujemy także: budyń waniliowy(...)galaretka truskawkowa truskawki Zaczynamy od przygotowania ciasta. Jajka ubijamy z cukrem na sztywną masę. Dodajemy mielone migdały, mąkę ziemniaczaną, wiórki kokosowe i szybko mieszamy. Przygotowujemy formę do ciasta. Ja używam silikonowej formy do tarty, nie muszę więc wykładać jej pergaminem ani smarować tłuszczem. Ciasto pieczemy około 20 minut w temp. 190 stopni. W czasie gdy ciasto nabiera rumieńców przygotowujemy budyń

Smakowity Blog Kulinarny
Ślimaki drożdżowe z jabłkami 151

łyżeczką cukru rozpuszczamy drożdże. Pozostawiamy je w ciepłym miejscu na kilka minut. Następnie dodajemy je z masłem, jajkiem, cukrem i solą do przesianej wcześniej mąki i wyrabiamy ciasto ręką lub mikserem. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1/2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, wykładamy(...)podsypany mąką blat i wałkujemy. Na rozwałkowanym cieście układamy równomiernie pokrojone w kostkę jabłka i posypujemy cynamonem. Jeśli jabłka są kwaśne możemy delikatnie posypać je cukrem. Ciasto zwijamy jak roladę, a następnie kroimy na 3-4 cm kawałki (ślimaki) i układamy w okrągłej foremce nacięciem do góry. Ciasto pieczemy w temp. 150 stopni C około 1 godziny. Przed podaniem możemy

Smakowity Blog Kulinarny
Strucla makowa krucho - drożdżowa 347

przepisów, dzisiaj szybka i łatwa strucla makowa. Mak robiony domowo, bo miałam jeszcze mały zapas od www.Skworcu.com.pl , a do tego miód i moje ulubione bakalie, jest pysznie! Składniki na ciasto, na trzy strucle: 750 dag mąki pszennej  3 jaja 5 żółtek 8 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru kryształu 15 dag cukru pudru kostka masła lub margaryny(...)podgrzewamy, dodajemy cukier kryształ i drożdże, mieszamy i odkładamy na 20 minut do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę pszenną i cukier puder. Łączymy ze sobą wszystkie składniki na ciasto, zagniatamy i ewentualnie podsypujemy mąką, jeśli zbyt się klei do dłoni. Ciasto odstawiamy na godzinę do lodówki. 2. Mak zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 30 minut, lub gotujemy

Apetyczna babeczka
Idea posiłku, czyli czym jest frokost 1390

rolady drożdżowej. W końcu jednak postanowiłam uprościć sobie życie i przygotować tartę. Niezaprzeczalną zaletą tego dania jest szybkość i łatwość przygotowania oraz fakt, że nie może się nie udać. Ciasto kruche jak zwykle od Michela Roux z jego Ciast pikantnych i słodkich . Jest idealne - rozwałkowuje się bez najmniejszych problemów, po upieczeniu pozostaje idealnie kruche, nadaje się do wypieków wytrawnych(...)sera cheddar 1 łyżeczka gałki muszkatołowej Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodać masło, posiekać, następnie palcami wgnieść je w mąkę. Wbić jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć szczelnie w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Pory pokroić w krążki, podsmażyć na dwóch łyżkach masła. Zdjąć z patelni. Rozpuścić resztę masła, podsmażyć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
A u mnie jeszcze rabarbar. I tarta 185

kupić, ale jednak nie jest to niemożliwe. A ja go tak lubię, że niestraszne mi wycieczki do najdalszych nawet sklepów, żeby zakupić jeszcze tylko kilka łodyg, na ostatnie już ciasto... Albo i nie . Tym razem inspirację znalazłam w gazetce Pieczenie jest proste , nr 2/2014. Od dawna miałam ochotę na tę tartę - rabarbar, masa serowa, a wszystko zamknięte w pysznym, kruchym(...)cieście. Tym razem orzechowym, którego smak wspaniale skomponował się z rabarbarem. Warstwa z moimi ulubionymi łodygami przypomina konsystencją budyń, jest trochę kwaśna, trochę waniliowa. Masa serowa smakuje... Cóż, jak sernik. Cytrynowy, delikatny i leciutki. Pyszny. Całość komponuje się znakomicie, wszystkie elementy łączą się w idealną całość. Jeśli jeszcze gdzieś zobaczycie rabarbar - kupcie. I upieczcie sobie tartę. Gwarantuję, że nie będziecie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ubijana babka cytrynowa 220

Ubijana babka cytrynowa... Lekko wilgotna, pyszna. Z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Oblana lekko kwaśnym lukrem. Oprószona kandyzowaną skórką pomarańczową. Zapraszam! Składniki: Ciasto: 4 duże jaja; 1 szklanka białego cukru; 1 szklanka mąki pszennej;  1/2 szklanki mąki ziemniaczanej; 200 g margaryny; Sok wyciśnięty z 1/2 cytryny; Skórka starta z całej, jednej cytryny; 1 i 1/2 łyżeczki proszku(...)miksując na wolnych obrotach, wlać powoli stopioną, wystudzoną margarynę, dodać sok i skórkę z cytryny. Formę na babkę wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą. Do tak przygotowanej formy wlać ciasto. Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 45 minut (gdyby babka zbyt się przypiekała można zmienić na samą dolną grzałkę). Upieczoną

Gospodyni Miejska
Babka pomarańczowa z makiem 205

Babka pomarańczowa z makiem... Lekko wilgotna, mocno  pomarańczowa. Z dodatkiem maku. Oblana słodkim syropem pomarańczowym. Oprószona startą skórką pomarańczową. Zapraszam! Składniki: Ciasto: 370 g mąki pszennej; 180 g miękkiej margaryny; 3 jaja; 1 szklanka białego cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/3 szklanki maku; 1/2 szklanki mleka; 1/2 szklanki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy; Skórka otarta z 1 dużej(...)minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 2 duże pomarańcze oblać wrzątkiem i porządnie wyszorować. Z obydwu zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Połowa soku i skórki pójdzie do ciasta, a połowa do syropu. Miękką margarynę wraz z cukrem utrzeć mikserem na gładką masę. Do utartej margaryny z cukrem, stale miksując na wolnych obrotach, dodawać powoli po jednym jajku, sok wycisnięty

Gospodyni Miejska
babka zebra kawowa... 226

rozpuszczalna 3/4 szklanki w misie robota utrzeć jajka z cukrem do "białości" na kogel-mogel w trakcie mieszania wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i utrzeć na gładkie ciasto w trakcie mieszania wlewać olej rzepakowyi utrzeć na gładkie ciasto ciasto podzielić na 2 części i do jednej wsypać kawę rozpuszczalną i wymieszać z ciastem forma silkonowa z kominkiem 24cm(...)przemian do formy dodawać ciasto jasne i na nie ciasto kawowe piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z formy wystudzone zebra kawowa jest delikatna i ma wyśmienity smak kawy.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sernik złota rosa... bez rosy. ;-) 409

sernik zna chyba każdy. Kruche ciasto, serowa masa a na górze lekka i puszysta pianka. Swoją nazwę zawdzięcza złotym kropelkom, które pojawiają się na powierzchni ciasta po upieczeniu...a których u mnie zabrakło. ;-) Foremka okazała się zbyt niska i niemożliwe było wyłożenie wskazanej przepisie warstwy piany. Ale nie ujmuje mu to w smaku. :-) To moje pierwsze podejście do tego sernika(...)blogu MojeTwojePrzetwory a jego autorce Ewie dziękuję za wskazówki dotyczące czasu pieczenia. :-) (Składniki na tortownicę o średnicy 18cm, na dużą blachę należy dać ich dwa razy więcej) Ciasto:  1 szklanka i 2 łyżki mąki (150g) 1/4 kostki miękkiego masła (50g) 5 łyżek cukru pudru (50g) 1 małe jajko 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500g sera

Szefowa kuchni
Czekoladowe fondant po polsku 158

Jestem kłamczuchem, miałam nie jeść słodyczy przez cały wrzesień. Jak robiłam ciasto obiecałam sobie, że nie skosztuję. Ani troszkę... Nie udało się, jest to tak pyszne ciasto, że nie ma opcji przejść obojętnie. Jednak trzeba być przy nim cierpliwym. Ja nie mogłam się doczekać kiedy przestygnie i trochę masy mi spłynęło. Pamiętajcie, czekamy 2 godziny i dopiero przekładamy(...)siak jest pycha . Składniki: ciasto - pierwsza warstwa: 125 g miękkiego masła + odrobina do wysmarowania tortownicy  50 g gorzkiej czekolady 175 g cukru  szczypta soli  1 jajko (od szczęśliwej kurki) 175 g mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  ciasto druga warstwa:  200 g gorzkiej czekolady  200 g masła  50 g mąki

pieprzny smaczek
Paszteciki z kapustą i grzybami 345

barszczu. Można paszteciki nadziewać różnymi farszami przygotowywanymi według naszego uznania, mogą być mięsne, rybne, warzywne, a na Święta Bożego Narodzenia z kapustą i grzybami. Podstawą dobrych pasztecików zawsze jest ciasto. Przeważnie paszteciki, a właściwie krokiety robiłam z ciasta naleśnikowego, tym razem zrobiłam paszteciki z ciasta kruchego. Poniżej przedstawiam przepis na pyszne maślane świąteczne paszteciki z kapustą i grzybami. Polecam(...)szklanki mąki pszennej wymieszanej z ½ łyżeczki soli, 100 g pokrojonego masła (może być 60%) i 1/2 szklanki śmietany 18% zagniatamy za pomocą haka robota ciasto. Ciasto schładzamy przez okres studzenia farszu w lodówce. Gotowe ciasto dzielimy na 1/2 i rozwałkowujemy i formujemy 2 prostokąty. Farsz: 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 cebula 1 liść laurowy szczypta kminki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Brazylianka 365

Kolejne ciasto z książki Siostry Anastazji.  Miodowy placek przełożony masą budyniową i jabłkową.  Spokojnie może pojawić się nawet na świątecznym stole.   Podczas wałkowania ciasta miałam wątpliwości czy jest go wystarczająco i czy każdy placek urośnie odpowiednio.  Okazało się, że moje obawy były bezpodstawne.      Składniki: 500 g mąki 2 jajka 100 g masła(...)polewa czekoladowa: 130 g masła 5 łyżek cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki wody 1 łyżka żelatyny 5 łyżek kwaśnej śmietany     Wykonanie:  Wszystkie składniki ciasta (poza śmietaną) posiekać i zagnieść.  Jeżeli ciasto jest twarde należy dodawać stopniowo śmietanę.  Ciasto podzielić na 3 równe części.  Formę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem do pieczenia

Sto kolorów kuchni
Szarlotka Sypana 335

Proste, kruche ciasto z jabłkami. Takie proste, niewyszukane a takie jedyne w swoim rodzaju. Czy jest ktoś, kto nie lubi szarlotki?! Nie sądzę. Dzisiejsza szarlotka jest tak zwaną szarlotką sypaną. Jest ekspresowa w wykonaniu. Jest przepyszna, krucha, soczysta… Zakochałam się w niej podczas ostatniej wizyty w Polsce. Nie omieszkałam prosić o przepis. Składników na ciasto nie zagniatamy. Lekko łączymy(...)ubitą z kokosem, możemy posypać również cynamonem, całość pokrywamy kruszonką i voila – gotowe. Szarlotka jest dość podzielna, na dużą blachę, idealna dla całej rodziny. Bardzo polecam. Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 1,5 kostki margaryny lub masła 220 g cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek Składniki na ciasto wsypujemy do misy. Łączymy

Made By Mom And Son
Śnieżna kula 250

śladu, jednak u mnie w kuchni pojawiła się śnieżna kula.  Domyślam się, że zniknie tak szybko jak ten wczorajszy śnieg.  Śnieżna kula to bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto-torcik, biszkopt z wiórkami kokosowymi przełożony warstwą dżemu wiśniowego oraz bitą śmietana, a wszystko oprószone wiórkami kokosowymi. Nic dodać nic ująć, tylko się zajadać.  Przepis pochodzi z książki "Domowe(...)wypieki". SKŁADNIKI Ciasto 125 g masła 125 g cukru* 1 opakowanie cukru waniliowego 4 jajka 100 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g wiórków kokosowych szczypta soli Krem 500 ml śmietany kremówki 1 opakowanie cukru waniliowego Oraz 6 łyżek dżemu wiśniowego** 30 g wiórków kokosowych cukier puder Masło, cukier, cukier waniliowy, 4 żółtka oraz szczyptę soli dokładnie zmiksować

Złote przepisy
Szarlotka z budyniem (siostry Anastazji) 430

mną szarlotka z budyniem. Postanowiłam skorzystać  z przepisu Siostry Anastazji.  W oryginale masa budyniowa była zrobiona z gotowego budyniu.  Ja jednak wykorzystałam przepis z innego ciasta i przygotowałam swój własny.  Szarlotka wyszła obłędna.  Trzeba tylko poczekać żeby chwilę przestygła, zanim zaczniemy ją kroić.  Ja do zdjęć tego nie zrobiłam, bo chciałam złapać ostatnie promienie(...)słońca. Dlatego kawałki ciasta nie trzymają ładnie formy.       Składniki: 250 g masła 1 szklanka cukru 3 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru waniliowego (domowego ) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 500 g mąki   Masa budyniowa: 2 żółtka 1 jajko 2,5 łyżki mąki pszennej 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru

Sto kolorów kuchni
DROŻDŻOWA BABKA Z ŻURAWINĄ 215

puszystą masę z cukrem  i skórką z cytryny. Do miski z mąką dodajemy wyrośnięty rozczyn z drożdży, ubite jaja i tłuszcz, mieszając energicznie przez ok 10min drewnianą łyżką. Ciasto powinno być lśniące i dokładnie połączone wszystkie składniki. Na powierzchni powinny pokazywać się pęcherzyki ciasta - znak, że ciasto jest dobrze wyrobione. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Ja korzystam(...)zazwyczaj z piekarnika, leciuteńko nagrzanego, do którego wstawiam miskę z ciastem. Po upływie ok 30min ciasto powinno zdecydowanie podrosnąć. Wtedy do dajemy skórkę pomarańczową i żurawinę i  przekładamy je  do  posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą foremki.   P onownie zostawiamy w ciepłym miejscu, aby nam po raz drugi wyrosło. Kiedy ciasto wypełnia już po brzegi

Walijskie Pichcenie
Biszkopt z truskawkami 183

Waniliowy biszkopt, bita śmietana, truskawki i galaretka Najprostsze ciasta zazwyczaj bywają najlepsze i taki okazał się ten biszkopt . Waniliowy biszkopt , pianka śmietankowa i delikatnie kwaśne truskawki zalane galaretką to połączenie które sprawiło , ze ciasto znikło w mgnieniu oka. Ciasto szybkie w wykonaniu i idealne na upalne dni. Biszkopt: 4 jajka 1/2  szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 2 łyżki

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka górnicza 199

Szybkie w wykonaniu ciasto do którego składniki praktycznie zawsze są w domu, przepis znalazłam na blogu Moje Kucharzenie. Składniki : pół kostki margaryny 1 szklanka cukru pudru 2 jajka 2 łyżki słodkiego dżemu 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka kakao pół łyżeczki cynamonu 1 szklanka mleka Margarynę , cukier, jajka i dżem utrzeć mikserem na gładką masę. Nadal miksując dodawać(...)mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i kakao oraz wlewać mleko. Ciasto przełożyć do podłużnej keksowej formy [ u mnie 36 x 9 cm ] wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładzić powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 40-50 minut w zależności od piekarnika Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem lub polać czekoladą

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka marmurkowa 263

Chyba każdy zna babkę marmurkową, ta jest pyszna pulchna i długo zachowuje świeżość. Ciasto jest proste a przy tym ładnie prezentuje sie na stole  i idealnie nadaje się do popołudniowej kawki lub herbatki. Czas pieczenia:   około 45 min                     Temperatura pieczenia(...)Wykonanie: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec ubijania powoli wsypywać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku, wodę, olej, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Odłożyć 1/3 ciasta i wsypać do niej kakao i 1 łyżkę wody. Do blaszki o wymiarach 12x40 wylać najpierw jasne ciasto a na wierzch ciemne. Przemieszać widelcem zgodnie z ruchem wskazówek zegara

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka chmurka 166

Temperatura pieczenia:   180  °C           Wielkość formy :   36 cm x 9 cm Ciasto: 200g masła lub margaryny 3 jajka 350g maki 300g cukru cukier waniliowy 200g śmietany kremówki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao rodzynki i  wiórki kokosowe ( po ok. 3 - 4 łyżki) polewa lub cukier puder do posypania(...)piane,z druga polową cukru ubić śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka połączyć z ubita śmietaną, wmieszać mikserem na najniższych obrotach mąkę  i na koniec margarynę. Ciasto podzielić na 2 części do jednej dodać 2 łyżki kakao i wiórki kokosowe, a do drugiej 2 łyżki mąki i rodzynki. Nakładać do tortownicy kleksy jasnego i ciemnego ciasta. (tort

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sernik gotowany 353

Pyszne ciasto składające się z miękkich miodowych blatów i masy serowej, uwieńczone rozpuszczoną czekoladą,  czego można chcieć więcej.  Ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 margaryny 2-3 jajka 3/4 szklanki cukru 4 łyżki miodu sztucznego 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 - 3 łyżki śmietany Masa serowa: 1 kg białego sera 10 dag margaryny 1/2 - 3/4 szkl cukru 2 cukry waniliowe(...)jajka 1 szklanka mleka 2 budynie śmietankowe  Wykonanie: Do mąki dodać miękkie masło,śmietanę , jajka, cukier, miód i sodę oczyszczoną. Wyrobić ciasto i podzielić na cztery części. Każdą część piec ok. 10 minut w temperaturze 160-180 st. C. Surowe placki nakłuć widelcem. Ser dwukrotnie zmielić i przełożyć do garnka. Następnie do sera dodać margarynę, cukier, cukier waniliowy

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Karpatka z kremem czekoladowo - waniliowym 235

Dzisiaj miałam ochotę na ciasto z masą :) Ciasto: 1 szklanka mąki  1/2 kostki margaryny 1 szklanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Zagotować wodę z margaryną, wsypać do niej mąkę i energicznie ucierać aż znikną grudki, gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, ok. 2- 3 minut. Ostudzić. Do zimnego ciasta dodawać stopniowo jajka, cały czas miksując

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka serowo - cytynowa 349

kisielem i proszkiem do pieczenia, a na końcu skórkę i sok z cytryny, rodzynki i skórkę pomarańczową. Z białek ubić sztywną pianę i łyżką delikatnie wmieszać ją do ciasta. Formę na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wylać ciasto i piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni, aż wbity patyczek nie będzie obklejony ciastem. Na koniec polać lukrem

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ekspresowy, wilgotny piernik 457

sodą, kakao, przyprawą do piernika, następnie wlewamy do niej mleko, miód, olej i wszystko miksujemy na gładką, jednolitą masę. Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy do ciasta i na końcu dodajemy dżem, wszystko ponownie miksujemy.  Foremkę o wymiarach ok 30 x 12 cm  wykładamy  papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym(...)stopni Przez ok 60 minut, do suchego patyczka. W trakcie pieczenia można przykryć ciasto folią, żeby się nie przypaliło

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Pizza z szynką i pieczarkami 169

zioła prowansalskie Do miski wlewamy ciepłą ( nie za gorącą !!) wodę , wykruszamy pół kostki drożdży i rozpuszczamy je. Dosypujemy pozostałe składniki, mieszamy i zagniatamy króciutko ciasto. Wkładamy do miski i przykrywamy  na czas przygotowania składników obłożenia ( ok 30 min do czasu podwojenia objętości) Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i formujemy placki wielkości(...)najlepiej zwilżyć sobie dłonie olejem wtedy ciasto idealnie z nami współpracuje, następnie  smarujemy sosem, wykładamy przygotowane dodatki, posypujemy startym serem i na wierzch ziołami. Wstawiamy blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 190 i pieczemy ok 10 - 15 min . Jeśli robimy od razu z całej porcji prostokątna blaszkę to pieczemy

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Torcik waniliowy z malinami 244

jeszcze można znaleźć świeże owoce w sklepach czy na rynku. Wielu z was na pewno mrozi owoce i dla tego torciku wyciągnijcie je z zamrażarek i do działa. Ciasto w wykonaniu jest bardzo proste i pyszne, żeby nie czas chłodzenia to można powiedzieć - ciasto w 15 minut ale swoje musi odstać w lodówce. Warto poczekać, zrobić kawę i delektować(...)się smakiem wspominając wakacje. Składniki: ciasto 2 jajka 70 g cukru 1 łyżka miodu 60 g masła 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 160 g mąki  krem 3 jajka 200 g cukru trzcinowego 500 ml mleka 60 g mąki kukurydzianej 150 g masła cukier wanilinowy parę kropli esencji waniliowej malinowy kisiel 400 g malin 100 g cukru

Niezły Młynek
Kruche z budyniową pianką 135

Kruche z budyniową pianką i borówkami   składniki na ciasto; 3 szkl mąki tortowej 1 szkl cukru 1 cukier waniliowy Dr .Oetkera 8 g 5 żółtek 1 kostka margaryny Kasi 2 łyżeczki proszku pianka; 6 białek 1/2 szkl cukru pudru 2 budynie waniliowe Winiary 35 g 1/2 szkl oleju 150 g borówki amerykańskiej Blaszka o wym 30/ 30 Wykonanie(...)miski wsypać mąkę z proszkiem , dodać żółtka cukier , cukier waniliowy i margarynę. Wszystko wymieszać mikserem na grudkowatą masę. Przełożyć na stolnicę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części z tym że jedna mam być trochę większa. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut. Wykonanie pianki ; Białka ubić z cukrem pudrem , dodać budynie i wymieszać. Nadal mieszając

Sama słodycz i szczypta chili
Pychotka orzechowa z masą śmietanowo kawową. 376

Pychotka orzechowa z masą śmietanowo kawową. Zbliża się niedziela i wiadomo trzeba coś upiec , ostatnio był sernik to dzisiaj postanowiłam zrobić ciasto orzechowe z kremem kawowym , powiem wam że wyszło pyszne :) ani za słodkie ani za mdłe .Jeśli macie ochotę na takie ciacho to serdecznie zapraszam :)  Składniki na ciasto orzechowe : 4 jajka 5 łyżek zmielonych orzechów laskowych i migdałów(...)łyżek cukru 3 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku Wykonanie ciasta: Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym . Żółtka wymieszać mikserem , dodać orzechy z migdałami ( można dodać same orzechy ). Mąkę z proszkiem przesiać do żółtek i wymieszać. Do masy orzechowej dodawać po łyżce piany i delikatnie mieszać. Formę o wym 24/24 posmarować tylko spód i wysypać bułką tarta . Przełożyć ciasto

Sama słodycz i szczypta chili
TURECKIE CHLEBKI Z KURCZAKIEM 197

pyszne! Moje kawałki kurczaka doprawiłam przyprawą meksykańską oraz papryką i przesmażyłam z dość dużą ilością cebuli i  papryki: czerwonej i żółtej. Ten pyszny farsz w otoczeniu mięciutkiego, drożdżowego ciasta stworzył nie tylko pyszną przekąskę ale wręcz pożywne danie.  Składniki na ciasto: 40 dkg mąki pszennej 30 g drożdży 1 płaska łyżeczka soli 1,5 łyżki oliwy z oliwek(...)ostra papryka olej ketchup do posmarowania chlebków Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w 0.5szkl ciepłej wody. Mąkę przesiewamy, dodajemy rozpuszczone w wodzie drożdże oraz wszystkie pozostałe składniki. Wyrabiamy  gładkie ciasto - podsypując mąką, jeśli ciasto będzie mocno klejące. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 40 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz.  Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy

Walijskie Pichcenie
BUDYNIOWIEC Z MUSEM MORELOWYM 135

Wszyscy miłośnicy budyniowych ciast powinni być zadowoleni :) To szybkie, proste i lekkie w smaku ciasto.  A pyszny morelowy mus dodatkowo wzbogaca jego smak ... Składniki na ciasto: 125 g maki  65 g cukru 65 g masła lub margaryny 1 jajko  jeden proszek mały do pieczenia Masa: 500 ml mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru 200 g cukru(...)śmietany 22% lub 30% Mus: 1 puszka moreli (350g) 1 galaretka morelowa przygotowana w 1szkl. wody  Morelami odsączone z zalewy zblendować, dodać tężejącą galaretkę. Wykonanie: Z podanych na ciasto składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce co najmniej 1h. Następnie  wyłożyć nim cienko tortownicę oraz trochę jej brzegi. Budyń ugotować z cukrem, lekko wystudzić  po czym

Walijskie Pichcenie
Czekoladowe ciasto z gruszkami 262

Czekoladowych ciast nigdy dość ! Dobrze piszę ? Ktoś uważa inaczej ?  Dziś mam dla Was szybkie czekoladowe ciasto z gruszkami. Niezwykle proste w przygotowaniu, a jednak z efektem WOW ! Myślę, że zostaniecie jego wielbicielami. Składniki: ( na podłużną blachę długości około 35 cm ) * 160 g czekolady ( 100 g gorzkiej + 60 g mlecznej ) * 50 g masła * 200 g mąki pszennej * 10 g ciemnego(...)gładką, puszystą masę. Do masy jajecznej dodać rozpuszczoną, przestudzoną czekoladę - wymieszać. Dodać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia - dokładnie połączyć składniki. Do wyłożonej papierem do pieczenia blachy wlać ciasto czekoladowe. Na cieście ułożyć gruszki, lekko je wciskając w ciasto. Ciasto czekoladowe piec w 170 stopniach C przez 50 minut. Upieczone ciasto dobrze wystudzić. przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego

kolorowotorcikowo
Parówki w cieście drożdżowym. 161

Składniki na ciasto drożdżowe. - 40 g świeżych drożdży - 4 łyżki ciepłego mleka  - 1 łyżeczka cukru  Z tych składników robimy zaczyn. Rozkruszy drożdże do miseczki, dodać mleko i cukier.  Wymieszać i odstawić na chwilę. - 500 g mąki - 2 jajka (żółtka i białka oddzielnie) - łyżeczkę soli - 4 łyżki śmietany - 2 łyżki oleju - niepełna szklanka ciepłego mleka - około 10 parówek(...)Wykonanie: Mąkę  umieść w dużej misce. Dodaj rozczyn drożdżowy, śmietanę, żółtka, sól olej i wyrabiaj ciasto, stopniowo dodawaj mleko wg potrzeby.  Ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 1 cm. Placek pokrój na paski o szerokości około 2 cm. Parówki podziel na dwie połówki. Każdą z nich owiń paskiem ciasta zaczynając oklejanie od części przeciętej. Zostawiamy kawałek ciasta

Malinowe Pocałunki
Snikers 1342

Najlepsze ciasto w moim domu. Snikers SKŁADNIKI: CIASTO mąka -  600 gramów cukru - 3/4 szkl margaryny- 200 g 2 jajka 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu soda oczyszczona - 2 łyżeczki POLEWA ORZECHOWA  120g margaryny orzechy włoskie posiekane: 200 gramów 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu KREM I śmietana 24% 1 kubek śnieżka na mleko 1 szt  KREM(...)masa krówkowa - 1 puszka  PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. POLEWA ORZECHOWA  Wszystkie składniki polewy orzechowej włożyć do rondla i zagotować. Trzy identyczne blaszki, wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić cienko ciastem. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową

Kuchnia Danusi
Orzechowe Oko słonia 1360

Niezwykle pyszne ciasto, a krem z mielonymi orzechami włoskimi jest po prostu boski. Ciasto z pewnością zaspokoi nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Co prawda jego nazwa to Oko słonia ale u mnie wyszło bardziej jak egipskie oko ale i tak jest przepyszne i trafia do czołówki moich najlepszych ciast. SKŁADNIKI Ciasto: 6 jajek 3 łyżki mąki krupczatki 3 łyżki cukru(...)łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 450 ml mleka + 5 łyżek op. budyniu śmietankowego op. cukru waniliowego 5 łyżek cukru 2 rozkłócone żółtka 100 g mielonych orzechów włoskich + do posypania ciasta 250 g masła Oraz: 2-3 banany Białka oddzielić od żółtek, z białek i cukru ubić pianę. Stopniowo dodawać żółtka  a następnie wsypać mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia

Złote przepisy
Fasolka szparagowa z mozarellą na cieście francuskim 186

koniecznie należy jeś ć gorącą, najlepiej od razu po wyjęciu z piekarnika, na zimno jest niestety bez smaku. Składniki: - ok. 300 g mrożonej fasolki szparagowej - dwie kulki mozarelli - opakowanie ciasta francuskiego - szczypta cukru - sól / jarzynka, pieprz Fasolkę rozmrażamy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy odrobinę cukru i szczyptę soli, po czym gotujemy ok. 20 minut, aż będzie w miarę miękka(...)Powinna stawia ć lekki opór przy gryzieniu ;) Podczas gdy fasolka siedzi na ogniu, rozwijamy płat ciasta francuskiego i przycinamy do wielkości posiadanego przez nas naczynia do zapiekania (najwygodniej zrobi ć to tak, jak na zdjęciu poniżej). Pozostałego ciasta nie wyrzucamy!  Wycięte ciasto układamy w naczyniu. Na bokach powinno zosta ć nieco luzu, bo będziemy je zagina ć . Ugotowaną fasolkę

Kulinarne zapędy Kokosa
Pizza margherita 215

mniej składników, tym lepiej, zdecydowałam się na klasyczną margheritę, ale oczywiście ilość dodatków jest uzależniona jedynie od Waszego gustu i fantazji ;) Jeśli lubicie eksperymenty z rodzajem i grubością ciasta, polecam tę stronę. Składniki: Ciasto: - szklanka mąki tortowej - 25 g drożdży - łyżeczka oleju - łyżeczka cukru - pół szklanki ciepłej wody Sos: - puszka pomidorów bez skórki - odrobina oleju - łyżeczka bazylii - łyżeczka oregano - sól(...)pieprz Dodatkowo: - listki świeżej bazylii - ser mozarella - ulubione dodatki Kolejność wykonywania zależna jest od tego, jakie ciasto lubimy - jeśli ma być puszyste, to od niego zaczynamy, jeśli chcemy pizzę na cienkim spodzie, w pierwszej kolejności zabieramy się za sos, a jest on banalnie prosty - do garnka wrzucamy całą zawartość puszki pomidorów, do tego olej (ok. 1 łyżeczki, nie więcej

Kulinarne zapędy Kokosa
brzoskwinie z puszki w kruszonkowym cieście... 173

potrzeba cukier puder 1 łyżeczka mielona wanilia Bourbon Madagaskar Royal Brand zimny tłuszcz pokroić na kawałki i dodać pozostałe składniki z mąką przesianą z proszkiem mikserem spiralami wyrobić ciasto jak na kruszonkę ciasto schować do lodówki na 1 godzinę tortownica 24 cm wysmarowana tłuszczem i obsypana mąką do tortownicy wsypać 3/4 ciasta rozłożyć odsączone z soku brzoskwinie na cieście posypać(...)zmieloną wanilią na owoce rozsypać pozostałe ciasto piec w 200C około 40 minut wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.........SMACZNEGO!!! wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

W Mojej Kuchni Lubię
ucieraniec przekładany makiem i jabłkami ze śmietaną galaretkową... 132

tarce grubsze oczka - dodać 2 łyżki cukru i 1 budyń wsypać - wymieszać miękkie masło, jajka, cukier dobrze utrzeć mikserem dodać mąkę przesianą z proszkiem i utrzeć na gęste ciasto tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować masłem i tartą bułką na dnie rozsmarować z 3/4 ciasta - na cieście rozsmarować masę makową / połowę z puszki, resztę schować(...)lodówki do innego ciasta na masie makowej rozłożyć jabłka a na jabłkach rozsmarować resztę ciasta i piec w 200C około 45 minut galaretkę truskawkową rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić śmietanę 36% 25ml ubić na sztywno i dodać powoli tężejącą galaretkę w trakcie ubijania na wystudzone ciasto nałożyć szprycą śmietanową galaretkę ciasto jest smaczne i szybko się zjada

W Mojej Kuchni Lubię
drożdżowe z makiem... 142

minut w ciepłe miejsce jajka utrzeć z cukrem i solą na kogel-mogel dodać zaczyn z drożdży, wsypać przesianą mąkę, wlać letnie mleko i rozpuszczony letni tłuszcz /palmę/ ciasto wyrabiać w robocie z 10 minut na średnich obrotach lub ręcznie zostawić ciasto w misie przykryte ręcznikiem do wyrośnięcia na około 40 minut w ciepłym miejscu wyrośnięte ciasto znowu wyrobić(...)robocie z 1 minutę i wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, ciasto posypać mąką i zostawić przykryte na 30 minut ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na 2 cm placek - nałożyć połowę maku i zawinąć jak na roladkę włożyć do keksówek 24x15 wyłożonych papierem do pieczenia posmarować ciasto na wierzchu roztrzepanym jajkiem, piec w 200C około 45 minut - do suchego patyczka

W Mojej Kuchni Lubię
łatwe,tanie ciasto z galaretką jogurtową i rabarbarem w galaretce... 196

Składniki: CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 2 łyżki, mleko 100 ml, olej rzepakowy 100 ml, jajka 3 sztuki DODATKI: jogurt bałkański 380 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, żelatyna 1 łyżeczka, gorąca woda 300 ml DODATKI: rabarbar 60 dag, galaretka wiśniowa 2 opakowania, woda 4 szklanki jajka, mleko, olej dobrze rózgą(...)roztrzepać wsypać wymieszaną mąkę z proszkiem, kakao i rózgą wymieszać niezbyt dokładnie ciasto tortownica 24cm - wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto piec w 200C około 30 minut - do suchego patyczka ciasto wyjąć z formy i jeśli jest na wierzchu stożek to go ściąć i włożyć z powrotem do blaszki, ciasto nasączyć np. wodą z sokiem malinowym

W Mojej Kuchni Lubię
jabłkowiec z bitą śmietaną... 153

łyżka, gorzka czekolada - ile potrzeba jajka, miękka palma, cukier w robocie zmiksować z 8 minut na kogel-mogel wsypać mąkę, kardamon, proszek do pieczenia i zmiksować na gęste ciasto tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boli posmarować tłuszczem i tartą bułką na dnie blaszki rozsmarować z 3/4 ciasta i dodać przecier jabłkowy wymieszany z cynamonem i na wierzchu ułożyć(...)ćwiartki jabłek bez skórki na koniec rozsmarować resztę ciasta i piec w 200C około 40-45 minut ciasto z blaszki wyjąć na talerz jak będzie dobrze wystudzone - inaczej masa nie będzie zastygła i może z ciasta wyciekać śmietanę zimną 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem i szprycką nanieść na ciasto i boki, posypać zmieloną czekoladą ciasto jest mocno jabłkowe

W Mojej Kuchni Lubię
"wiśnie lubią kokos" czyli pyszna łatwa babka z cukrem cytrynowym... 203

potrzeba jajka, olej, cukier cytrynowy Royal Brand utrzeć na kogel-mogel wsypać mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i mikserem wyrobić do połączenia się mąki z masą jajeczną - ciasto ma być dość gęste forma silikonowa 24 cm - na dno wlać trochę ciasta i rozsypać wiśnie bez pestek - ponownie rozsypać wiśnie i wlać część ciasta i rozsypać wiśnie na koniec wlać(...)resztę ciasta i na wierzch dać wiśnie - piec w 200C około 40-45 minut, do suchego patyczka upieczone ciasto wyjąć z formy dopiero jak wystygnie cukier puder wymieszać ze śmietaną około 2 łyżeczki aby był gęsty, jak wolisz rzadszy to dać więcej śmietany ciasto polukrować i posypać wiórkami kokosowymi ciasto jest przepyszne i można je jeść i jeść..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
drożdżowe z truskawkami i kruszonką... 172

potrzeba do misy robota wsypać mąkę, roztrzepane widelcem jajka, stopione letnie masło, letnie mleko, cukier, sól, skórkę z cytryny, suche drożdże i hakiem wszystko wyrabiać z 10 minut ciasto zostawić w misie przykryte do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę ciasto wyrośnięte ponownie hakiem wyrobić ale tylko chwilę ok. pół minuty 22 cm dwie keksówki wyłożyć papierem do pieczenia(...)równo dodać ciasta do każdej keksówki powciskać umyte, osuszone truskawki KRUSZONKA: 10 dag masła, 10 dag mąki krupczatki, 10 dag cukru wyrobić na dość sypką kruszonkę i posypać nią ciasta ciasto piec w 200C około 40 minut - ciasto z blaszki wyjąć ostudzone i można posypać cukrem pudrem ciasto jest pyszne np. z masłem do kawki na śniadanie.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
muffina-babka kokosowa nadziana budyniem czekoladowym i truskawkami... 214

200ml mleka, mieszając zagęścić i dobrze wystudzić jajka "L", olej, mleko, cukier rózgą dobrze roztrzepać, wsypać mąkę, proszek, sodę, wiórki kokosowe i tylko parę razy wymieszać dość gęste ciasto silikonowa forma z kominkiem 24cm - na dno dać połowę ciasta i 1/3 część truskawek - jak są duże to przekroić je na połowę - następnie wyłożyć zimny, mocno gęsty budyń na budyń dać(...)połowę truskawek - następnie dać resztę ciasta, truskawek i posypać 2 łyżkami cukru wierzch ciasta ciasto piec w 200C około 45-50 minut i dopiero wyjąć ciasto z formy jak będzie zimne ciasto jest po prostu pysznie pyszne...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
pyszne,lekkie śliwkowo-jabłkowe ciasto twarogowe... 225

łyżeczki, jabłka 2 sztuki, śliwki 12 sztuk, cukier puder - ile potrzeba miękka palma, cukier, jajka, twaróg półtłusty utrzeć w misie robota z 5 minut twarogu nie mielę tylko w cieście ucieram, ciasto jest lepsze z grudkami twarogu wsypać mąkę z proszkiem i z 2 minuty w robocie ucierać na gęste ciasto torownica 24cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką(...)ciasta rozsmarować do blaszki i posypać ciut tartą bułką ciasno poukładać kawałki jabłek ze skórką i połówki śliwek łyżką zwilżoną w ciepłej wodzie rozsmarować resztę ciasta na owocach ciasto piec w 200C około 40 minut, z blaszki wyjąć zimne i posypać pudrem cukrem ciasto twarogowe jest lekkie i smaczne w połączeniu z owocami.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
kruche z truskawkową galaretką i śmietaną... 178

Składniki: CIASTO KRUCHE: masło 125 gram, cukier 125 gram, jajka 1 sztuka, sól - szczypta, skórka z cytryny 1 łyżeczka, mąka pszenna 250 gram, proszek do pieczenia - szczypta DODATKI: jogurt owocowy 380 ml, galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie, truskawki 500 gram, galaretka truskawkowa 2 opakowania, śmietana 30 % 200 ml, cukier puder 2 łyżki składniki na ciasto kruche zrobić w robocie, mieszać około(...)minuty na zakresie 1 - następnie na zakresie 2 3-4 minuty, ciasto zawinąć do woreczka i do lodówki na godzinę forma silikonowa 22 cm do tarty - ciastem wylepić formę i piec w 200C około 35-40 minut - wystudzone ciasto przełożyć do tortownicy galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wlać do zimnego jogurtu brzoskwiniowego, wymieszać i dać

W Mojej Kuchni Lubię
Szybkie ciasto czekoladowe 225

Anioły ostatnio wzięły się za dietę i prawie wszystko u nas dietetyczne;) Bardzo nam trudno zrezygnować z ukochanych ciast...dlatego dzisiaj ciasto czekoladowe odchudzone. Kupując czekoladę do tego ciasta pamiętajcie, że musi mieć 70% kakao...no i niewielki dodatek cukru. Składniki; Ciasto; 3 tabliczki czekolady gorzkiej 70 %, 2 łyżki miodu, 6 jajek, 100 ml świeżego wyciśniętego soku z pomarańczy, skórka(...)Ubij pianę z białek ze szczyptą soli. Wymieszaj ją delikatnie z z gotową już masą. Przelej do przygotowanej formy o średnicy 28 cm. Nagrzej piekarnik 250 stopni i piec ciasto tylko i wyłącznie 10 minut :) Sprawdź patyczkiem. Podczas pieczenia ciasta przygotuj sos. Zetrzyj skórkę pomarańczy, a cząstki oczyść z białych błon. Podgrzej cząstki pomarańczy z miodem i sherry. Gotowe ciasto

Anioły w kuchni
Tarta śliwkowo - jabłkowa z bezą włoską 207

było chyba najsłodsze ciasto jakie kiedykolwiek zrobiłam.  Prawda jest taka, że zupełnie bezmyślnie przesłodziłam owoce.  Poza tym, jednak ciasto jest cudowne.  Kruche ciasto, połączenie śliwek i jabłek plus ogromna ilość bezy.  Wykorzystałam do niego ostatnie, mocno już pomarszczone węgierki i rozmrożone białka.      Składniki: 250 g kruchego ciasta 500 g śliwek (mogą też być(...)same jabłka) 500 g jabłek 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta suszonego imbiru 3 białka 150 g cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej   Wykonanie:   Kruche ciasto, po schłodzeniu, rozwałkować.  Wyłożyć formę do tarty (24 cm) - dno i boki.  Nakłuć spód widelcem, położyć na ciasto folię i obciążyć na przykład grochem.  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni

Sto kolorów kuchni
Słodka szachownica. 111

mąki pszennej 25 g stopionej czekolady białko do posmarowania Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać skórkę pomarańczową, wymieszać. Stopniowo dosypywać mąkę ,ucierać i wyrobić miękkie ,gładkie ciasto. Można sobie pomóc palcami. Ciasto podzielić na połowy. Do jednej dodać stopioną czekoladę i wyrobić. Oba ciasta zawinąć w folię i włożyć przynajmniej na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu(...)ciasta ,rozwałkować na prostokąty o szerokości 7-8 cm i grubości 1 cm. Jeden kawałek posmarować roztrzepanym białkiem i nakryć drugim płatem ciasta. Ciasto przekroić wzdłuż i przewrócić jeden kawałek .Posmarować jego brzeg białkiem i przyłożyć do drugiego tak ,aby przypominały szachownicę. Docisnąć ,aby się skleiły. Ciasto pokroić na kawałki o szerokości 2cm ,położyć je płasko na natłuszczonej blasze

Kulinarny karnet Christophera
"Żądło osy" z figami 179

Wasp sting with figs Ciasto. 250 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 cukru 1 cukier waniliowy 2 jajka 125 g masła Wierzch. 250 g ciasta francuskiego 100 g konfitury pomarańczowej 4 figi 125 g masła 125 g cukru  125 g migdałów ,płatki 1 łyżeczka miodu 1 jajko 1 łyżka mleka Wykonanie. Mąkę z proszkiem przesiać(...)miski, wsypać cukry, dodać jajka i masło. Zagnieść i odstawić do lodówki na 1h. Rozwałkować ciasto na macie, stolnicy  posypanej mąką i wyłożyć na blaszkę 22x25cm.Posmarować konfiturą pomarańczową. Figi pokroić w ćwiartki i ułożyć na cieście. Na figi wyłożyć rozmrożone ciasto francuskie. W rondelku stopić masło z cukrem, dodać miód, migdały i 2 minutki gotować mieszając. Przestudzić, dodać

Kulinarny karnet Christophera
Placek z budyniem i pimarańczami 175

Przepis na ciasto znalazłam na forum ogrodniczym. Postanowiłam wypróbować (wprowadzając drobne zmiany) i oto efekt. Ciasto 30 dag mąki  10 dag cukru 15 dag masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 opakowania (duże na 3/4 L mleka) budyniu śmietankowego 1 litr mleka 3 - 4 pomarańcze 50 g płatków migdałowych Z podanych składników zagnieść(...)ciasto. Zawinąć je w folię i umieścić w lodówce na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i podpiec w temperaturze 190 stopni przez 15 minut. Ugotować budyń i wylać na podpieczone ciasto. Pomarańcze obrać, pokroić w plastry i ułożyć na budyniu. Obsypać płatkami migdałowymi. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 15 - 20 minut. Ciasto zostało upieczone w blaszce 24x36

Praktyczna pl
Sernik czarno biały 283

Czarno biały pyszny sernik :) , dla tych co lubią sernik z dodatkiem ciasta. Składniki na ciasto: 3 szk mąki tortowej  1 szk cukru pudru 5 żółtek 25 dag margaryny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Zarobić ciasto jak na kruchy placek szybko zagniatając. Ciasto podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku. Masa serowa: 1 kg sera(...)olejek cytrynowy 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać ser, masło, mąkę z kokosem i olejek, nadal ucierając. Na formę zetrzeć na tarce jedną część ciasta. Nałożyć równo masę serową, a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w tem.180C przez 1 godzinę. źródło,, ciasta Anastazji

Apetyczna babeczka
Szarlotka wspaniała 142

Delikatne ciasto i kwaskowate jabłka :), czyli to co bardzo lubię! Składniki na ciasto,  tortownica o wielkości 24 cm : 2 szklanki maki 15 dag margaryny 1/2 szk cukru 1/4 kostki smalcu 1 jajo łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 1. Cukier zmiksować z jajkiem w małej miseczce. Do większej miski wsypać mąkę, włożyć margarynę, smalec, proszek do pieczenia. Wlać zmiksowane(...)jajko z cukrem.  2. Potem podzielić ciasto na 3/4 i 1/3. Większą częścią ciasta wykładamy dno tortownicy. Piec ok.15-20 minut w tem. 180 C na złoty kolor. Następnie włożyć na ciasto podsmażone jabłka.  3. Na wierzch układać kratkę z pozostałego ciasta i piec na złoty kolor. Upieczoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem. Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 1/2 łyżeczki

Apetyczna babeczka
Afrykańczyk 179

Afrykańczyk jest pyszny, zdecydowanie ścisła czołówka moich ulubionych ciast! Mak znajdziecie na stronie www. Skworcu.com.pl . Ciasto makowe: 15 dag margaryny  8 jaj 20 dag cukru pudru 10 dag płynnego miodu 1 mała łyżeczka kakao 30 dag maku 4 płaskie mąki pszennej 1 łyżeczka sody Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku, miód, mąkę, sodę oraz sparzony i zmielony(...)Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo połączyć z roztrzepanymi żółtkami i ciągle mieszając - ugotować budyń.  Masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Podzielić krem na pół. Przełożenia ciasta: Ciasto makowe - 1/2 kremu - placek biały - masa jabłkowa - 1/2 kremu - ciasto makowe - polewa. źródło ,, ciasta siostry Anastazji

Apetyczna babeczka
Pawi ogon 153

Piękne, efektowne ciasto z książki siostry Anastazji. Chociaż wymaga czasu, to efekt po przekrojeniu ciasta jest naprawdę niecodzienny!. Krok po kroku pokaże Wam jak złożyć to ciasto.  Upiec jeden cienki biszkopt na dużej blaszce: Składniki: 3 jaja 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Oddzielić żółtka od białek, białka ubić(...)cukrem. Dodać żółtka, dokładnie ubić. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia i kakao, dobrze zmiksować.Upiec 3 ciasta i każde jeszcze ciepłe zwinąć w rulon w bawełnianą ściereczkę. Piec 30-35 minut w tem.180 stopni. Ciasto na rolady i drugi placek: Składniki: 3 szklanki mąki 25 dag margaryny 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 jajo 1 żółtko 3/4 szklanki cukru

Apetyczna babeczka
Sernik tęcza 185

szczypta  barwnik spożywczy zielony , 1 szczypta  barwnik spożywczy żółty , 3 szt  białka , 0,5 szkl  cukru                PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Wsypać do miski mąkę, dodać żółtka, margarynę pokrojoną na kawałki, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę, cukier. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem, wylepić blachę(...)ciastem, włożyć do piekarnika na 10 minut w temp.180 stop, podpiec ciasto. MASA  Ser, 3 całe jajka, szkl. cukru, budyń śmietankowy, sok z cytryny, olej i mleko. Połączyć wszystkie składniki, dobrze wymieszać robotem. Masę serową podzielić na 3 części, do jednej dodać barwnik zielony, do drugiej barwnik różowy i do trzeciej barwnik żółty, dobrze rozmieszać robotem. Masy wylać łyżką

Kuchnia Danusi
Torcik serowy 179

żółtek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, stopniowo dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na posmarowany tłuszczem prodiż, wstawić do piekarnika na ok.30 minut w 175 stop. Upieczone ciasto ostudzić, przekroić na 3 części. MASA SEROWA Ser zemleć trzy razy w maszynce, wymieszać(...)każdej części sera, dodać po 1/2 szkl stężałej galaretki, utrzeć na masę.  PIANKA  Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodając po łyżce tężejącej galaretki truskawkowej.  PRZEŁOŻENIE CIASTA  Pierwszy krążek ciasta, wyłożyć na tortownicę, nasączyć ponczem, wyłożyć na ciasto masę wiśniową. Przykryć drugim krążkiem ciasta, nasączyć i wyłożyć masę agrestową. Pierniczki zanurzyć w ponczu, ułożyć na masie agrestowej

Kuchnia Danusi
Sernik z brzoskwiniami 146

Pyszny serniczek z brzoskwiniami na ciemnym cieście Sernik z brzoskwiniami  SKŁADNIKI: CIASTO mąka -3 szkl żółtka -3 szt margaryna -250 g cukier -0,5 szkl proszek do pieczenia -0,5 łyżeczki cukier waniliowy -1 opak kakao -2 łyżki MASA SEROWA jajka -6 szt ser 3 krotnie mielony -1,5 kg budyń śmietankowy -1 opak cukier waniliowy -1 opak cukier(...)kryształ -1 szkl sok z cytryny- 1 szt margaryna -15 dag PONADTO brzoskwinie- 1 puszka PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia , zrobić dołek, dodać pokrojoną na kawałki margarynę, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy i kakao, zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, włożyć do zamrażalnika na 1 godz.  MASA SEROWA  Margarynę rozpuścić w rondelku

Kuchnia Danusi
Biszkopt z jabłkami 353

soli. Do ubitej piany dodać cukier, dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i ocet, zmiksować. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać  na posmarowaną tłuszczem blachę (22x40 cm).  Piec przez 35 minut w 180 stop. KREM Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan fix, na sztywną masę. MASA(...)Margarynę roztopić w rondlu. Jajko wybić do miski, wsypać kakao i cukier, wymieszać. Do masy lać cienkim strumieniem roztopioną gorącą margarynę, miksować na wyższych obrotach, aż polewa zgęstnieje. PRZEŁOŻENIE CIASTA Upieczony i ostudzony biszkopt, przekroić na trzy części. Każdą część ciasta nasączyć ponczem. Na pierwszą część ciasta wyłożyć jabłka, przykryć drugą częścią ciasta, wyłożyć krem śmietanowy i ostatni placek. Wierzch

Kuchnia Danusi
Tarta bananowo-malinowa 184

Pyszna tarta z owocami do kawy Tarta bananowo-malinowa SKŁADNIKI:  CIASTO mąka 250 gr śmietana kwaśna 1 łyżka cukier puder 100 gr margaryna 150 gr żółtka 2 szt KREM Jogurt naturalny -400 ml ser biały -1 kost (250) śmietana 18% - 250 ml cukier puder - 2 łyżki galaretka brzoskwiniowa - 1 opak galaretka agrestowa - 1 opak WIERZCH CIASTA galaretka truskawkowa(...)opak maliny leśne banan - 1 szt listki mięty PRZYGOTOWANIE: CIASTO Wszystkie składniki przełożyć do miski, zagnieść kruche ciasto, odstawić do lodówki na 30 minut. Następnie formę na tartą o wymiarach 27 cm, posmarować tłuszczem, wyłożyć ciastem, nakłuć ciasto widelcem, włożyć do piekarnika, piec 25 minut w 180 stop. KREM Do rondla wlać jogurt, śmietanę i zmieloną 2 krotnie kostkę sera

Kuchnia Danusi
Szarlotka 394

żółtka 2 łyżki proszek do pieczenia 0,5 szkl cukier 1 kost margaryna MASA JABŁKOWA 1 opak galaretka cytrynowa 1.5 kg jabłka pokrojone cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: CIASTO : Mąkę wsypać do miski. Do mąki dodać żółtka, margarynę, cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażalki na 30 minut. Po tym czasie(...)jedną cześć zetrzeć na tarce na spód. Ciasto lekko podpiec w piekarniku. Masa jabłkowa pokrojone jabłka, przełożyć do rondla i przesmażyć z cukrem. Przesmażone jabłka zdjąć z ognia, wsypać galaretkę cytrynową, dobrze wymieszać. Masę jabłkową wyłożyć na ciasto. Drugą część ciasta zetrzeć na jabłka. Ciasto włożyć do piekarnika na ok. 45 minut w 175 stop. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem

Kuchnia Danusi
Drożdżowiec z truskawkami 120

Takie ciasto można przygotować z różnymi sezonowymi owocami. Ja bardzo uwielbiam truskawki więc zrobiłam z truskawkami Drożdżowiec z truskawkami  SKŁADNIKI: margaryna - 1/4 kost mleko -1 szkl cukier -1/3 szkl cukier waniliowy - 1 opak mąka - 3 szkl drożdże - 50 g szczypta soli jajko - 1 szt truskawki tłuszcz do formy KRUSZONKA margaryna - 0,5 kost cukier - 0,5 szkl mąka(...)cukier puder do posypania ciasta PRZYGOTOWANIE: Do rondelka wlać pół szklanki mleka, lekko podgrzać. Drożdże rozmieszać ciepłym mlekiem odrobiną cukru i 3 łyżkami mąki, przygotować rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Następnie gdy podwoi objętość dodać pozostałe składniki i rozpuszczoną i ostudzoną margarynę. Ciasto wyrobić aby było elastyczne, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć wyrośnięte ciasto. Truskawki

Kuchnia Danusi
Kostki w polewie czekoladowej i kokosie 428

Kostki w polewie czekoladowej i kokosie SKŁADNIKI: CIASTO 100 g masło, 3 łyżki miód, 3 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 szkl cukier, 2 i 1/2 szkl mąka, 1 opak gotowa polewa, 400 g wiórki kokosowe PRZYGOTOWANIE: CIASTO  Mąkę wysypać do miski, dodać masło miód, proszek do pieczenia i cukier, zagnieść ciasto.   Brytfannę do pieczenia ciasta wysmarować tłuszczem(...)Ciasto wyłożyć do brytfanny, włożyć do piekarnika, piec w 180 stop. przez około 40 minut.   Upieczone ciasto kroimy na kawałki, zanurzamy kawałki ciasta w rozpuszczonej polewie czekoladowej i obtaczamy w wiórkach kokosowych.  Odstawiamy kokoski do lodówki do schłodzenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id

Kuchnia Danusi
Brownie 270

ubiegłą sobotę odbyło się pieczenie na żywo z Kasią. Warunkiem było pieczenie na żywo ciasta, dzięki aplikacji Ipla.  Podczas pieczenia były organizowane różne konkursy, w których udało mi się wygrać zestaw do founde i foremki do czekoladek. Ciasto wyszło mocno czekoladowe i idealnie poprawia humor, gdy mamy jesienną chandrę :) Składniki: 1 margaryna, 3 gorzkie czekolady (np. Wedla), 4 łyżeczki(...)miski przelewamy rozpuszczoną czekoladę, ostudzoną margarynę, dodajemy kakao, cukier i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Nie ma konieczności dodawania proszku do pieczenia, choć bez niego ciasto jest bardziej zbite. Dodajemy pojedynczo jajka i szczyptę soli cały czas miksując. Tortownicę (o średnicy 24 cm) smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Przelewamy nasze ciasto i pieczemy około

Aga w kuchni
Makowiec - strucla makowa 292

Składniki: masa makowa: 750 g maku, 4 łyżki miodu, 1,5 szklanki cukru pudru, 150 g orzechów włoskich, 150 g rodzynek, 3 szklanki mleka, 1/2 olejku migdałowego, 6 białek, ciasto: 4 szklanki mąki, 50 g drożdży, 6 żółtek, 1 szklanka mleka, 4 łyżki cukru, 2 łyżeczki oleju, 125 g margaryny, szczypta soli. Przygotowanie: Masa makowa: mak opłukujemy na sitku. Następnie(...)maszynce do mielenia. Rodzynki i orzechy sparzamy. Dodajemy do maku wraz z cukrem pudrem, miodem i olejkiem migdałowym. Mieszamy. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko i dodajemy do niego pokruszone drożdże, 4 łyżki mąki i 4 łyżki cukru. Mieszamy, aż drożdże nam się rozpuszczą. Rondelek przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe

Aga w kuchni
Jabłecznik z kisielem 341

porze roku ciasta z jabłkami są niezwykle popularne , ja proponuje ciasto z jabłkami trochę inaczej bo z kisielem który dodałam do piany z białek . Dzieki temu dodatkowi ciasto ma niepowtarzalny smak . Składniki: 3 szklanki mąki tortowej 1 kostka masła ok.200 g 5 jajek 2 płaskie łyżeczki  proszku do pieczenia 1 kg  jabłek, 4 łyżki cukru kryształu, 1/2 łyżeczki(...)cynamonu ; to na masę jabłkową  na pianę ; 5 białek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 czerwony kisiel  Wykonanie: Z masła, mąki , żółtek i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 części , wyrobione kule wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny . Jabłka obieramy ze skórki i zcieramy na tarce o grubych oczkach , dodajemy cukier , cynamon i mieszamy delikatnie

Gorący kąsek
Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką 222

Przepyszne i proste ciacho ze śliweczkami. Ciasto nie jest za wysokie ale całkiem ładnie się prezentuje i się nie kruszy. Mojej rodzince tak zasmakowało, że ostatnio piekłam je już trzy razy. Śliweczki są jeszcze dostępne więc pewnie na trzech razach się nie skończy. składniki: ciasto 300 g mąki pszennej, użyłam szennej typ 500 z Młynu Kopytowa 200 g masła(...)płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, użyłam proszku Wodzisław szczypta soli kruszonka 150 g mąki pszennej 100gcukru 100 g masła lub margaryny oraz ok 600-700 g śliwek węgierek Przygotować ciasto. Na stolnicę wysypać makę. Wymieszać ją z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. Dużą blaszkę natłuścić i dno wylepić ciastem. Śliwki

Monia miesza i gotuje
Torcik jabłkowy 158

Torcik jabłkowy to ciasto z mojego dzieciństwa, jest idealny nawet dla małych dzieci, a ja  uwielbiam je! Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 1 margaryna 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki gęstej śmietany 18 % masa 1 kg wydrążonych obranych jabłek 3/4 kostki masła 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cukier puder do dekoracji(...)Przygotowanie: Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na 3 części, każdą część pieczemy w blaszce wyłożonej pergaminem  i rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 15-20 minut. Upieczone ciasta odstawiamy najlepiej na 12 h tak aby nabrały chrupkości. Masa: Jabłka kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na dużej patelni z masłem i cukrem aż część jabłek się rozpadnie

Niezły Młynek
Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem 202

Dzisiejszym wpisem i przepisem powracam do mojego ukochanego ciasta, czyli drożdżowego. Dawno go nie było na blogu. Zapach pieczonego drożdżowego ciasta w domu jest bezcenny ! Bardzo lubię te chwile, kiedy wkładam drożdżowe ciasto do nagrzanego piekarnika, a po chwili po całym domu rozchodzi się jego zapach. Tak więc pomimo upału postanowiłam włączyć piekarnik i upiec drożdżowe bułeczki(...)przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem Proporcje na 8 bułeczek Czas przygotowania: 3 godziny Składniki: Ciasto 50 ml mleka 20 g świeżych drożdży 80 g rozpuszczonego masła 50 g cukru 250 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 1 czubata łyżka śmietany 1 jajko do posmarowania

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżówki dyniowe z cynamonem i jeżynami 162

Drożdżówki dyniowe z cynamonem i jeżynami to mój kolejny pomysł na wykorzystanie dyni, której w tym roku mam pod dostatkiem. Dzięki dodatkowi tartej dyni ciasto drożdżowe nabiera pięknego, żółtego koloru. Na blogu jest też przepis na ciasto dyniowe z orzechami lub też ciasto marchewkowe z polewą czekoladową , w tym przypadku marchewkę można zastąpić tartą dynią. Polecam też zupę krem(...)dyni z serem Składniki na ciasto: 25 g świeżych drożdży 3/4 szklanki mleka 1 szklanka puree z dyni 100 g masła 6 łyżek cukru 1/2 łyżeczka soli 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki Składniki na sos cynamonowy 100 g miękkiego masła 3 łyżki cukru 2 łyżki cynamonu Jeżyny Lukier: ½ szklanki cukru ¼ cytryny 2 łyżki wody Rozpuszczamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Biszkopt rzucany z porzeczkami i malinami - dieta bezmleczna 252

się skończyły, a razem z nimi kontrowersje na ich temat . Teraz na tapecie super kwaśne porzeczki i słodkie maliny.  Dużo tego kupiłam. Na pewno za dużo na jedno ciasto i tym sposobem starczyło jeszcze na kompot.      Lubię czuć w cieście smak mleka, a jeszcze bardziej masła (masło poprawia smak niemal każdego dania, a mój ukochany(...)masła jest właściwie nie skończony), ale pomyślałam o tych mamach, które nie mogą sobie pozwolić ani na jedno, ani na drugie. Przeczytałam internet w szerz i wzdłuż: dużo ciast "olejowych" i ciągle tylko proszek do pieczenia. Doszłam do tematu "rzucanego" biszkopta, gdzie owo rzucanie powinno zastąpić proszek do pieczenia. Nie do końca w to wierzę, ale ja swoim też rzuciłam

Matka Żywicielka
Tunel śliwkowy 232

Sezon na  śliwki trwa a my robimy tunele śliwkowe, można ciasto zwinąć i zrobić roladę ale ja wolę je w formie tunelu. Wygląda trochę inaczej ale jest tak samo pyszne :) Przygotowanie ciasto to tylko 20 minut a do kawy jest idealne .  Składniki: ciasto 8 żółtek 4 białka 80 g mąki uniwersalnej 20 g maki ziemniaczanej 100 g cukry(...)ćwiartki Przygotowanie: W misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, cały czas ubijając dodajemy kolejno żółtka, następnie powoli dodajemy cukier i makę cały czas ubijając. Ciasto przelewamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 C przez 8 minut. Po upieczeniu ciasto przekładamy na wilgotną ścierkę i skręcamy

Niezły Młynek
DOMOWE BUŁKI DO BURGERÓW 268

duże, ciężkie i sycące, więc jedna buła + dodatki spokojnie wystarczy Wam na porządny posiłek. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. ZACZYN NA CIASTO (3 min) kruszymy drożdże do miski, zasypujemy cukrem, dodajemy mleko i mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Dosypujemy nieco mąki i mieszamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany bez grudek, przykrywamy ściereczką lub talerzem(...)odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min – zaczyn powinien lekko urosnąć. 2. CIASTO (7 min) do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąki, oleju, soli i letniego mleka (nie może być ciepłe bo zabije drożdże). Wyrabiamy ciasto ok. 5 min, w miarę potrzeby dodajemy trochę mąki lub mleka (jeśli się klei lub jest zbyt suche). Ma być gładkie i miękkie. Ogólnie

Nerds Kitchen
Szarlotka Zosi 181

łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła - koniecznie 1/2 szklanki kwaśnej śmietany około 1/2 kg mąki              Przygotowanie : Z podanych składników zagnieść kruche ciasto tzn. wpierw posiekać zimny tłuszcz, łyżke masła, dodać mąkę i posiekać razem z mąką i  proszkiem,dodać cukier, jajka, śmietanę i zagnieść na koniec mokrymi rękoma, podzielić(...)równe części Blaszkę wysmarować i przełożyć do niej rozwałkowany jeden blat ciasta, zapiec go na rumiano w temp. 180 stopni C.( obserwować , by nie przypalić) W tym czasie przygotować jabłka,  obrać, drobno pokroić i z cynamonem i jeśli lubimy, z goździkami. Cukru dodać na swój smak. Prużyć często mieszając , aż masa stanie się szklista i jednorodna Gdy ciasto już

Proste Potrawy
Ptysie 155

Najlepszymi mąkami na ciasto ptysiowe jest mąka luksusowa lub krupczatka, woda w ilości 1:1 w stosunku do mąki, tłuszcz (masło), jajka i sól. Ciasto ptysiowe przygotowuje się następująco : -wodę zagotowuje się w naczyniu, dodając do niej tłuszcz i trochę soli. Po zagotowaniu zdejmuje się naczynie z ognia i do płynu wsypuje przesianą mąkę, mieszając drewnianą łyżką, aby nie powstały(...)grudki. Dokładnie wymieszaną masę ponownie stawia się na ogniu , aby ją podgrzać, ustawicznie mieszając. Podgrzewanie powinno trwać tak długo, aż ciasto uzyska wygląd szklisty, nie wykazuje zapachu surowizny oraz odstaje od ścian naczynia i od łyżki, co następuje zwykle po upływie 2-3 min. podgrzewania. Gorącą masę należy wyłożyć do miski, wbijać do niej pojedynczo jajka i ucierać tak długo

Proste Potrawy
Karpatka 196

znane ciasto w nowej odsłonie:) Składniki na ciasto: 3/4 szklanki wody 3 jajka -mogą być średnie masło 125 g sól pół łyżeczki proszku do pieczenia niepełna szklanka mąki Przygotowanie: Masło rozpuścić w wodzie, dodać szczyptę soli Do wrzątku wsypać mąkę , energicznie mieszać drewnianą łyżką aż mąka wchłonie płyn ( trzymamy na ogniu, jak trzeba - zdjąć garnek i nadal mieszać, by masa(...)dodawać stopniowo po jednym jajku i mieszać  do momentu , aż jajka zostaną " wrobione" w masę  Gdy masa jest już jednolita (w czasie wrabiania jajek na pewnym etapie ciasto przypomina "kluchy")wykładamy  do formy z papierem do pieczenia- rozsmarowujemy cienko Ta ilość starcza na upieczenia jednego placka. Składniki : 250 g śmietany kremówki (ewentualnie 30 %) 250  g serka

Proste Potrawy
Pleśniak z jabłkami i rodzynkami. 209

Pyszny pleśniak z jabłkami i dużą ilością rodzynek. Wszelkie pleśniaki, strzępce i kruszonki należą do moich ulubionych ciast. Ten, który dziś proponuję jest mniej słodki dzięki dużej ilości kakao. Składniki ciasta 1/2 kg mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietany 1 duże opakowani cukru waniliowego(...)mleka) rodzynki ok. 1 kg jabłek Na polewę: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek wody Z podanych składników (bez kakao) zagnieść kruche ciasto, podzielić na trzy części, do jednej dodać kakao. W razie potrzeby, do dwóch pozostałych można dodać trochę mąki. Jedną jasną część rozwałkować i wyłożyć na blaszkę(na papierze do pieczenia). Na ciasto

Praktyczna pl
Chałka z jagodami 219

drożdże "ruszą", wbić jajko, wlać pozostała część płynu, cukier wanilinowy i zagnieść do połączenia składników. Wlać roztopione masło i chwilę wyrabiać. Naczynie przykryć i odstawić do czasu, aż ciasto podwoi objętość. Jagody umyć i dobrze osączyć. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni. Blat posypać lekko mąką, wyłożyć ciasto, uformować prostokąt (mniej więcej 25x35). Jagody wymieszać z cukrem i od razu(...)rozłożyć na cieście. Ciasto zwinąć w rulon, ułożyć na silikonowej podkładce, następnie nacinać ostrym nożem, tak jak na kromki. Z jednej strony nie docinać do końca. Odwracać plastry ciasta raz w jedną, raz w drugą stronę. Najlepiej odwracać każdy kawałek od razu po nacięciu. Ciasto jest miękkie i łatwo się skleja. Podkładkę z ciastem umieścić w blaszce i odstawić

Praktyczna pl
Kruszonkowy placek ze śliwkami i czekoladą 231

Kruszonkowiec ze śliwkami i czekoladą. Pycha. Śliwki i czekolada to od dawna znane i lubiane połączenie smaków. Jeśli do tego dołączymy kruche ciasto i piankę będzie jeszcze ciekawiej. Ciasto: 75 dag mąki pszennej 7 żółtek 1,5 szklanki cukru 1,5 kostki margaryny 10 dag smalcu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duże opakowanie cukru wanilinowego Dodatkowo: 7 białek(...)łyżek cukru 1 duże opakowanie budyniu wanilinowego ok. 40 dag śliwek nutella lub inny krem czekoladowy ok. 400 g Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na dwie części, zawinąć w folię i włożyć na ok. 30 minut do zamrażarki. Połowę ciasta rozwałkować, ułożyć w dużej  blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozprowadzić połowę kremu czekoladowego

Praktyczna pl
Tarta dyniowo-orzechowa z serkiem owocowym i śliwkami 162

Trochę lata, trochę jesieni a wszystko tak świetnie zgrane, że można dokładać i dokładać na talerzyk ;) Tarta znika w błyskawicznym tempie! ciasto dyniowo-orzechowe: 220 g mąki pszennej 50 g mielonych orzechów włoskich 40 g cukru pudru 90 g masła 150 g puree z dyni żółtko 1 opakowanie serka twarogowego z jagodą i maliną 0,5 kg śliwek kilka malin(...)jagód kilka orzechów włoskich w miodzie Mąkę przesiewamy z orzechami i cukrem pudrem. Siekamy ją z masłem i żółtkiem a następnie dodajemy puree z dyni i zagniatamy na gładkie ciasto. W razie potrzeby delikatnie podsypujemy mąką. Ciasto schładzamy w lodówce przez 30 minut. Po schłodzeniu rozwałkowujemy je na grubość ok. 3 mm i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

Mienta blog
Serniczki z truskawkami 287

przez kolejne miesiące albo i lata... Z tej okazji zapraszam Was na pyszne serniczki z truskawkami... Mój mąż nie przepada za pieczonym sernikiem, dlatego na zjazd rodzinny przygotowałam pieczone ciasto z truskawkami i lekką masą serowo-śmietanową na zimno. Połączenie okazało się niesamowicie smaczne, nawet mój mąż sięgnął po dokładkę:) Truskawki już się kończą, ale można użyć dowolnych owoców(...)malin czy jagód albo jak ktoś lubi porzeczek. Ciasto: 4 jajka, 200g masła, 180g cukru, cukier waniliowy, 220g mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 łyżek mleka.     Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na puch. Stale ubijając, dodawać po jednym jajku. Dodać cukier waniliowy oraz przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać mleko. Ciasto

Z miłości do słodkości
Kołacz z czereśniami 145

Czereśnie pięknie obrodziły w tym roku, więc mogę poszaleć z ciastami:) Postanowiłam więc zrobić moją własną owocową wersję śląskiego ciasta - kołacz. Ciasto jest bardzo soczyste, bo zawiera mnóstwo owoców. I tak jak zwykle, połowa zniknęła, gdy ciasto było jeszcze ciepłe;) Składniki: 20 g świeżych drożdży, 350 g mąki pszennej, 130 ml mleka, 15 łyżek cukru, 150 g masła(...)dodać pokruszone drożdże, 25 dag mąki i 5 łyżek cukru. Wymieszać, przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 15 min. Do zaczynu dodać jajko i 3 łyżki margaryny. Zagnieść ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na pół godz. Czereśnie wypestkować i osączyć na sicie. Ciastem wylepić dno przygotowanej formy o wym. 23x33cm, odstawić na kolejne 15 min. Następnie

Z miłości do słodkości
Leśna tarta z kurkami i orzechami włoskimi 206

false false false PL X-NONE X-NONE Zimne masło pokroić w kostkę. Dodać jedno jajko, starty żółty ser, szczyptę soli oraz mąkę pełnoziarnistą - szybko zagnieć kruche ciasto. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na 40 minut. W tym czasie umyć grzyby, osuszyć. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju rzepakowym. Dodać kurki - dusić pod przykryciem(...)około 15 minut. Zdjąć pokrywę i smażyć jeszcze kilka minut, aż zgromadzony płyn odparuje. Schłodzone ciasto rozwałkować. Ciastem wyłożyć blachę do tarty średnicy około 25 cm. Dobrze docisnąć  brzegi. Na cieście ułożyć folię aluminiową lub papier do pieczenia i wsypać groch lub kulki do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec przez 12 minut. Zmiksować

kolorowotorcikowo
Tarta jabłkowa z migdałami 193

Nadchodzi wielkimi krokami jesień i czas na gościnę jabłek w mojej kuchni więc zaczynamy:)  Deser niemal idealny. Mało kalorii i ten smak! Dajcie się skusić.  Składniki: ciasto 2 szklanki mąki pszennej 125 g miękkiego masła  szczypta soli łyżeczka cukru łyżeczka octu winnego 20 ml zimnej wody farsz 6 jabłek 70 g migdałów 5 łyżek(...)miodu 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Ciasto zagniatamy, owijamy folią i zostawiamy na 30 minut w lodówce. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm i wykładamy nią formę do tarty ( oczywiście formę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą) pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 190 C przez 15 minut.  Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na patelni

Niezły Młynek
Drożdżowy jabłecznik z migdałową posypką 202

migdałów sprawdziło się niezawodnie a do tego wsypałam jeszcze cynamon i kardamon. Naprawdę polecam, ta kompozycja smaków zdecydowanie przypadła mnie do gustu no i oczywiście wszystkim domownikom:) Pewnie ciasto zniknie bardzo szybko:) Składniki: ciasto: 50 g drożdży 500 g mąki graham 4 łyżki cukru jajko 250 g margaryny 4 łyżki mleka jabłka: 1 litr przetartych jabłek 2 łyżeczki cynamonu(...)pieca i rozpuszczamy w  nim drożdże. Do masy dodajemy jajko, i wszystko razem mieszamy. Na stolnicę wysypujemy mąkę, margarynę i dodajemy zawartość garnka. Całość wyrabiamy do uzyskania jednolitego ciasta. Zostawiamy go do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do brytfanki. Obkładamy ciastem również boki formy. Do jabłek dodajemy kisiel, cynamon i kardamon, wszystko dokładnie mieszamy

ciastkarnia na kruchym spodzie
Pijana szarlotka 157

Jesień już w pełni na drzewach liści brak a w zapasach na zimę pełno jabłek. Co z tym zrobić? Nic prostszego niż szarlotkę. Najlepsze jesienne ciasto. Jest to już kolejna wersja jabłecznego cuda jakie chciałam wam pokazać na moim blogu. Zdecydowanie nie lubię nudy dla tego  staram się  urozmaicać "cud jabłecznik". Tym razem postanowiłam dodać coś an poprawę(...)więcej:) Myślę, że smak jabłek idealnie komponuje się z  korzennymi armatami, cynamonem i rumem również powinien. Nie myliłam się, szarlotka miała ciekawy posmak, lekka nuta rumu sprawiała, ze ciasto nie było zbyt słodkie. Wszystkim bardzo smakowało, mnie również i znów okazało się, że warto eksperymentować.  Chciałam również zaprosić was na mojego drugiego bloga, postanowiłam podzielić się z wami

ciastkarnia na kruchym spodzie
sernik na zimno z musem truskawkowym 383

domu?  Łatwo nie ma i trzeba się ratować dostawami z Polski. Dzisiaj chciałam zaprezentować wam sernik na zimno. Łasuch stwierdził, że bardzo wysoko podniosłam sobie tym ciastem poprzeczkę i teraz nie mogę upiec nic gorszego. hmm  w sumie idealna motywacja dla ambitnej osoby. Ciasto zrobiłam z myślą o naszych znajomych, którzy nie znają kuchni polskiej (ciasto było deserem(...)obiadu)  Zabawna była reakcja gdy położyłam ciasto na stół: "o jak polska flaga a to jakieś tradycyjne wasze ciasto w barwach kraju? ". A to Ci dopiero przypadek (no może kolory nie w tej kolejności), wyszedł mi zatem tradycyjny obiad od początku do końca.  Składniki na tortownicę o średnicy 32 cm Spód: 1/2 kostki margaryny duża paczka herbatników sernik

ciastkarnia na kruchym spodzie
Szarlotka z lukrem 434

już jesień. Naszło mnie na szarlotkę która również kojarzy mi się z jesiennymi dniami ale za to sobie osłodziłam te smutne dni. Szarlotka jest pyszna. Kruche i delikatne ciasto z dużą ilością jabłek bo taką właśnie lubię. Składniki: Ciasto 300g mąki pszennej 1/3 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki cukru wanilinowego 4 łyżki mleka Nadzienie(...)150g miękkiego masła 1 litrowy słoik prażonych jabłek cynamon Lukier 1,5 szkl cukru pudru 3-4 łyżki wody Przygotowanie:   Wszystkie składniki ciasta umieścić w naczyniu z miksera i zmiksować na średnich obrotach. Wyjąć ciasto na blat uformować kulkę i podzielić na dwie części. Wyciąć dwa papiery do pieczenia wielkości blaszki 33*22 cm. Na pierwszym papierze rozwałkować ciasto

Ala piecze i gotuje
Warstwowy sernik malinowy 347

inny usztywniacz do śmietany 4 łyżki żelatyny 1 galaretka malinowa 110g cukru 1. Herbatniki i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do uzyskania masy konsystencji kruszonki do ciast. Ewentualnie można ręcznie pokruszyć ciastka i połączyć z roztopionym masłem. Masę przekładamy do tortownicy. Ciasteczka musimy mocno wcisnąć w foremkę, można do tego użyć denka szklanki. Wsadzić foremkę z spodem do lodówki(...)ostygniętą żelatynę do sera i też zmiksować. Śmietanę ubić na sztywno z usztywniaczem. Dodać połowę śmietany do masy serowej wymieszać ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji. Wyłożyć ser na spód ciasta, wyrównać i z powrotem wsadzić ciasto do lodówki. 3. Rozrobić pozostałą żelatynę w odrobinie gorącej wody. Odważyć 500g malin, pozostałe dodamy całe do ciasta. Odważone maliny zblendować ,a następnie przetrzeć

zjem to blog kulinarny
Tarta z karmelem malinowym 181

szklanka cukru (170 g) 2 łyżki wody 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% (125 ml) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy (ręcznie lub szybciej i prościej – w malakserze). Z zagniecionego ciasta tworzymy kulę i wkładamy na 15-20 minut do lodówki, aby się schłodziło. Po tym czasie piekarnik rozgrzewamy(...)termoobiegiem). Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na okrągły kształt (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Przekładamy ciasto do tortownicy o średnicy 23-24 cm w taki sposób, aby zajęło całe dno i utworzyło 2-3 centymetrowy rant. Najlepiej ciasto od razu rozwałkować na średnicę większą niż tortownica. Gotowe ciasto nakłuwamy widelcem w kilkunastu miejscach i pieczemy przez

Poezja smaku
Bajeczna tarta z sezonowymi owocami 180

przetworzyłam. Nie da się ukryć, iż poniosła mnie wielka fantazja. No cóż, tak to już ze mną jest...  Smacznego łasuchy! P.S. Dziękuję mojej mamusi za pomoc w przygotowaniu ciasta, a tacie za pożyczenie obiektywu  :) Tarta z cytrynowym kremem i sezonowymi owocami Na ciasto:  - 3 żółtka jaja  - 150g masła 82% tłuszczu - 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki(...)czubate łyżki cukru pudru - sok z jednej dużej cytryny Na wierzch:  - 5 śliwek węgierek - 1 duża brzoskwinia  - maliny - borówki - świeża mięta - kwiaty nasturcji  PRZYGOTOWANIE:  Ciasto: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło. Razem łączymy. Następnie dodajemy cukier, sól i żółtka. Dokładnie zagniatamy. Chowamy do zamrażarki na 30 minut. W tym czasie nagrzewamy do 180 stopni C piekarnik

Sajkofanka smaku
Prawdziwy biszkopt - bez proszku 163

Bardzo prosty i szybki przepis na ciasto bez proszku do pieczenia. Idealna baza do tortów a także świetna przekąska dla najmłodszych. Składniki: mąka pszenna lub kukurydziana 160 g 8 jaj szklanka cukru szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny (można pominąć) Żółtka jaj ucieramy z cukrem a następnie powoli dodajemy mąkę (najlepiej przesiać ją przez sitko). Pod koniec ucierania ciasto(...)jest bardzo gęste. Białka z solą ubijam na pianę mikserem na wolnych obrotach. Pod koniec można dodać 2-3 łyżki soku z cytryny, aby ciasto lepiej wyrosło. Piana musi być sztywna, po przechyleniu pojemnika nie wypływa płynne białko. Piekarnik już nastawiam na 180 stopni. Tortownicę smaruję po dnie tłuszczem i posypuję bułką tartą lub zmielonymi płatkami owsianymi. Boki pozostają suche

prawdziwe jedzenie
Prawdziwy biszkopt z kakao 181

przygotowania tego ciasta nie potrzeba ani sody ani proszku do pieczenia. Ciasto to pięknie wyrasta dzięki pianie z białek jaj. Można użyć mąki kukurydzianej do uzyskania wypieku bezglutenowego. Nie zawiera mleka. Biszkopt jest idealną bazą do tortów. Dziś prezentuję biszkopt z dodatkiem kakao. Składniki : 8 jajek 150 g mąki tortowej lub kukurydzianej. 2 łyżki kakao szczypta soli szklanka cukru(...)cynamon (opcjonalnie) Białka z solą ubijamy na sztywną pianę.  Żółtka ucieramy z cukrem i sokiem z cytryny. Na puszystą masę przesiewamy mąkę i kakao. Jeśli chcemy zaakcentować smak ciasta można też dodać łyżeczkę cynamonu. Ciasto pod koniec ucierania jest gęste.  Mieszamy ciasto z pianą bardzo dokładnie. Przekładamy do blaszki, która ma spód wysmarowany tłuszczem i posypany bułką tartą

prawdziwe jedzenie
Pączuszki super bomba 168

łyżek olej lub smalec cukier puder, sok z cytryny, laska wanilii lub cukier wanilinowy Małe pączki robimy tak samo jak duże tylko nie wkładamy nadzienia do surowego ciasta. Proporcje składników na ciasto są takie same. Z podanej porcji ciasta wychodzi ok. 50 pączuszków. Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży.  Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłego mleka, dodajemy pokruszone drożdże(...)razem wszystkie suche składniki a potem dodajemy wszystkie mokre. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka, jajka, wódkę i sok z cytryny. Dodajemy 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie. Gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk ale nie dosypujemy więcej mąki bo tak ma być.  Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką

prawdziwe jedzenie
Pączki z różą 196

instant) szklanka mleka lub wody 5 żółtek 1 jajko 50 g cukru łyżka wódki sok z cytryny ok. 3 łyżek konfitura z róży olej lub smalec cukier puder, cytryna Ciasto: Zaczynamy od zrobienia rozczynu z drożdży.  Do miseczki wlewamy pół szklanki ciepłej wody lub mleka, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 3 łyżki mąki. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe(...)kwadrans. Resztę mąki i cukru mieszamy z rozczynem. Dodajemy resztę mleka/wody, jajka, wódkę i sok z cytryny. Jeśli zamiast mleka używamy wody to teraz dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie i pomimo to gotowa kula ciasta trochę klei się do rąk. Tak ma być.  Pod ciasto podsypujemy trochę mąki, nakrywamy ściereczką i zostawiamy w cieple

prawdziwe jedzenie
Świąteczne pierniczki 1076

przepis na pierniczki świąteczne. Co prawda mam na blogu dwa przepisy na pierniczki : świąteczne pierniczki z lukrem i piernikowe choinki. ale w tym wypadku zależało mi na szybkości wykonania ciasta i szybkości wykrawania pierniczków. Przepis, ten doskonale sprawdza się przy pieczeniu świątecznych pierniczków w hurtowych ilościach. A, że miałam okazję jeść wcześniej pierniczki wykonane wg tego przepisu u Joanny, które(...)podała bez jakichkolwiek dodatków i były smaczne solo, więc zapozyczyłam przepis z jej bloga, czyli od Margarytki . Skróciłam jedynie czas chłodzenia ciasta, gdyż zależało mi na czasie, gdyż piekłam 5 porcji. Ciasto przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, oprócz miski, łyżki wystarczy jedynie sprawna ręka. Pierniczki wychodzą pyszne, delikatne. Świąteczne pierniczki Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (1/2 kg) 4 pełne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kakaowe babeczki z jeżynami 147

Proponuję Wam uniwersalny przepis na błyskawiczne ciasto z owocami. Tym razem przygotowałam z niego kakaowe babeczki z jeżynami. Czasami gdy Piotrek wykazuje chęć na coś słodkiego, ale mi się za bardzo nie chce się je robić, a jemu czekać, to ciasto z tego przepisu jest wybawieniem na takie niespodziewane zachcianki. Można powiedzieć, że jest to ciasto dla leniwych, niecierpliwych(...)wygodnych. Ciasto z tego przepisu czasami przygotowywałam się w mikrofalówce (już jej nie mamy bo pojechała studiować z moim synem ;), ale tym co są wrogami wszelkich dań z mikrofalówki proponuję przygotować babeczki z jeżynami w piekarniku, trwa to ok. 30 minut. To ciasto robi się bardzo szybko, można wykorzystać różne owoce sezonowe. Ciasto jest puszyste i wilgotne, wykorzystałam jeżyny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
SERNIK 177

Wilgotny, puszysty, dekoracyjny, smaczny sernik. Mocno pachnący wanilią, rozpływa się w ustach. Ciasto: 40 dag mąki 20 dag masła szklanka cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka Sernik: 1,5 kg białego sera (najlepiej  trzykrotnie zmielonego) 1,5 szklanki(...)budynie waniliowe (jeżeli używamy budyniu z cukrem, wtedy należy użyć mniej zwykłego cukru) 2 jajka Opcjonalnie bakalie (zalać gorąca wodą i pozostawić na około godzinę następnie odsączyć ) PRZYGOTOWANIE: Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól i masło. Posiekać aż masło będzie w drobnych kawałkach. Dodać żółtka, oraz śmietanę zagnieść i wyrobić na jednolitą gładką masę. Z odciąć

RAROSSA
Drożdżówka z rabarbarem 177

się zaczyna :) idąc po straganach na pobliskim bazarku nie mogę się oprzeć kupowania wszystkiego i u wszystkich :) owoce, warzywa to teraz tak wygląda, że zjadam je oczami. Przygotujmy więc ciasto z rabarbarem i kruszonką, idealne wieczorem do mleka i dobrego filmu. Jakich składników potrzebujemy Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/4 szklanki cukry 0,5 szklanki mleka 1 jajko(...)przestudzamy, w misce drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem (nie może być za gorące) przykrywamy ściereczką na 15 min. Następnie dodajemy resztę składników i mieszam mikserem. Jak ciasto ma już idealną konsystencję przekładamy do blaszki (ja użyłam tortownicy) po wyłożeniu pozostawiamy ciasto  na 10 min tak żeby podrosło. W między czasie obieramy rabarbar kroimy w kostkę i zasypujemy

Niezły Młynek
Tarta czekoladowo - kokosowo - malinowa 242

Kochani pieczemy tartę :) Jest naprawdę przepyszna i szybka w wykonaniu.  Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki ( uniwersalnej) 1/3 szklanki wiórków kokosowych 1/3 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki kakao 150 g masła drobno pokrojonego 2 duże żółtka Masa:  150 g białej czekolady 2 łyżki żelatyny w prożku 1 szklanka śmietany kremówki 30% 3/4 szklanki  cukru 500 g kremowego(...)serka Dekoracja: 500 g malin  Przygotowanie ciasta: Składniki na ciasto umieść na stolnicy i wyrabiaj. Uformuj je w gruby placek, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie na stolnicy rozwałkuj placek i umieść go w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Ciasto dociśnij dobrze do dna i ścianek, połóż papier pergaminowy i wysyp fasolą albo grochem aby obciążyć placek

Niezły Młynek
Tarta z brzoskwiniami 325

Tarty w każdym wydaniu są przepyszne :)  Ja mogę je jeść o każdej porze. Składniki na ciasto: 2 szklanki ( 300g) mąki uniwersalnej 2/3 szklanki ( 180g) zimnego masła 1/4 szklanki ( 30g) cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 1 żółtko z dużego jajka 1 łyżka zimnej wody Masa:  150 g białej czekolady 1/2 łyżeczka olejku wanilinowego 250g serka mascarpone 30g cukru pudru(...)szklanka ( 150 ml) śmietany kremówki 2 łyżki żelatyny Dekoracja: 1 puszka brzoskwiń w syropie Przygotowanie ciasta: Składniki na ciasto umieść na stolnicy i wyrabiaj. Uformuj je w gruby placek, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie na stolnicy rozwałkuj placek i umieść go w tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Ciasto dociśnij dobrze do dna i ścianek, połóż papier pergaminowy

Niezły Młynek
Francuz z owocami i bezą 148

Idealne desery to takie, które są proste w przygotowaniu no i pyszne.  Takim deserem jest francuz. Składniki: ciasto francuskie 300 g moreli ( ja używam w syropie ale mogą być świeże) 100 g jagód 100 g migdałów 100 g orzechów laskowych 1 jajko  2 białka 100 g śmietany 18% 150 g cukru Przygotowanie: Ciasto rozłóż na papierze(...)czasie orzechy i migdały zblendyj na drobno, dodaj jajko, śmietanę i 30 g cukru - wszystko  ze sobą zmieszaj aby powstała jednolita masa.  Wyciągnij ciasto i spłaszcz ręka aby powietrze uciekło, rozsmaruj masę i ułóż owoce - wstaw ciasto na 5 minut do piekarnika. W tym czasie ubij białka ze szczyptą soli na sztywno i dodaj pozostały cukier. Zmniejsz temperaturę

Niezły Młynek
Kruche pierożki ze szpinakiem 185

Pyszna przekąska, świetna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Moje kruche pierożki podałam z domowym sosem jogurtowo-czosnkowym. Składniki: * na ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g zimnego, posiekanego masła sól żółtko 55 ml zimnej wody * na farsz: 400 g mrożonego szpinaku - wykorzystałam brykiet (można też użyć świeżego) 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 3 duże ząbki czosnku przeciśnięte(...)łyżki oleju rzepakowego sól pieprz gałka muszkatołowa 180-200 g serka kanapkowego typu fromage (np. o smaku czosnkowym) * dodatkowo: białko do posmarowania pierożków  Przygotowanie: Najpierw zajęłam się ciastem. Do miski robota przesiałam mąkę, dodałam szczyptę soli i posiekane masło. Wymieszałam. Dodałam żółtko i wodę i szybko wyrobiłam na gładkie ciasto. Uformowałam kulę z ciasta i włożyłam na około godzinę

Kulinarny Pamiętnik
Owsiana tarta z czerwoną porzeczką 165

napady. Ostatnio nic mnie nie powstrzymało by kupić porzeczki. Skoro nie było ich w moim warzywniaku, to obeszłam kilka innych straganów aż je dorwałam. Wtedy zostało już tylko przygotowanie ciasta :) Składniki na formę o średnicy 20 cm: 1 szklanka mąki pszennej ¾ szklanki płatków owsianych 2 łyżki cukru 80g masła 1 jajko 250 g czerwonych porzeczek – 2 garście Przygotowanie: Wszystkie składniki(...)mąkę, masło, cukier, płatki owsiane i jajko) przełożyć do miski i zagnieść ciasto (jak kruche). Ciasto powstanie grudkowate i dosyć miękkie. Ciasto odłożyć do lodówki na ok. 15 minut. W tym czasie porzeczki opłukać, wysuszyć i przebrać.  Formę (najlepiej do tarty, ale może być też zwykła tortownica) wyłożyć 2/3 ciasta, na wierzchu ułożyć owoce – ja posypałam dodatkowo odrobiną cukru

Fabryka pomysłów
Tarta z rabarbarem i jabłkami 157

Sezon rabarbarowy trwa..a ja jakoś w tym roku coś słabo "działam" z rabarbarem..był tylko parę razy kompot...i dopiero pierwsze ciasto.. Ciasto: 30 dkg mąki 4-5 łyżek cukru pudru 20 dkg margaryny 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka wody szczypta soli Nadzienie: 2-3 jabłka 5 łodyg rabarbaru 1/2 szkl.wody 2 łyżeczki cukru waniliowego cukier(...)smaku Zagnieść kruche ciasto i schłodzić godzinę w lodówce.Jabłka i rabarbar obrac i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, wlać wodę , dodać cukier. Wszystko gotować około 20-25 min, co jakiś czas mieszając. 3/4 ciasta wyłożyć na formę do tarty. Nakłuć widelcem, przykryć papierem do pieczenia lub folią i obciążyć fasolą.Piec w nagrzanym piekarniku około 15 minut

Moje domowe kucharzenie
Ciągnik 199

Ciasto szybkie do zrobienia, pieczone w ekspresowym  tempie..a zjadane jeszcze szybciej..Przepis na ciasto o nietypowej nazwie [ jestem ciekawa czemu ktoś tak nazwał to ciasto] pochodzi z książki  Ciasta, ciastka i takie tam. 4 jajka 2/3 szkl.cukru 200 g czekolady gorzkiej 180 g margaryny 3/4 szkl.mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy  Czekoladę rozpuścić(...)Piec 12 minut w temperaturze 220 stopni [ lekko nagrzany piekarnik]. Uwaga z książki: Piec 12 minut -ani minuty dłużej - chodzi o to, żeby czekolada w środku była rozpuszczona. Moje ciasto piekło się ciut dłużej..i czekolada była rozpuszczona ale tylko pośrodku ciasta, ale i tak ciasto było pyszne

Moje domowe kucharzenie
Jabłecznik z budyniem 403

Kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia oraz kakao. Całość mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę masło oraz żółtka jajek. Ciasto zagniatamy do połączenia wszystkich składników i formujemy z niego kulę. Dzielimy ją na pół. Jedną połówkę wkładamy do zamrażalnika, drugą do lodówki. W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotowujemy formę(...)pieczenia o wymiarach 35 cm x 24 cm. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Do tak przygotowanej formy ścieramy na tarce na grubych oczkach pierwszą część ciasta (z lodówki). Wierzch startego ciasta posypujemy bułką tartą. Następnie nakładamy pokrojone jabłka. W garnku przygotowujemy budyń - dwa opakowania proszku wraz z 4 łyżkami cukru dodajemy do 100 ml mleka i dokładnie mieszamy

Emcia Pichci
Brownie z karmelem i orzeszkami ziemnymi 179

Brownie to chyba najpopularniejsze ciasto czekoladowe, klasyk prosto z USA. Każdy miłośnik czekolady na pewno nie odmówi kawałka tego smakołyku. Ciasto jest bardzo kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa. Ja przygotowałam wariację na jego temat , dodając słone orzeszki i karmel. Ciasto dla zwolenników batonika snickers. Brownie z karmelem i orzeszkami ziemnymi Składniki(...)czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 4 jajka 100 g mąki ½  szklanki cukru pudru (można dać trochę więcej jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta) ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 1 puszka masy kajmakowej 200 g orzeszków ziemnych solonych Przygotowanie: Czekoladę oraz masło roztapiamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczone składniki mieszamy aby dobrze się połączyły. Masę odstawiamy na 20 minut

Mania Gotowania
Stefanka cappuccino 1152

Stefanka cappuccino jest ciastem składającym się z trzech warstw herbatników oraz dwóch warstw masy przygotowanej na bazie kaszy manny. Całość zwieńcza polewa z czekolady deserowej, która idealnie pasuje do mocno kawowego smaku ciasta. Stefanka nie wymaga pieczenia, więc jest ciastem, które idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni lata. Oprócz tego jest bardzo szybka w przygotowaniu i na pewno lepiej zniesie(...)pozostawanie poza lodówką niż ciasta z kremami lub przygotowane z użyciem żelatyny. Smak stefanki jest dość intensywny, ale wykorzystanie cappuccino w proszku zamiast ziaren kawy sprawia, że nie jest to ciasto typowo kawowe i może posmakować również osobom, które nie pijają kawy. Swoją stefankę przygotowałam w formie o wymiarach 24x24cm. Stefanka cappuccino Składniki: 250g herbatników 750ml mleka 150g masła 130g

Smakołyki Bereniki
Kruche ciasteczka z okienkiem, czyli druga część naszego menu na 1 czerwca + druga nominacja do Liebster Blog Award 201

czyli "na oko" ;) Na szczęście wszystko się udało i mogliśmy zajadać takie śliczne słodkości... Idealnie kruche ciasteczka z dżemem z przepisu wyjdzie ok. 25 sporych, podwójnych ciastek Do zrobienia ciasta należy przygotować: 300 g masła 400 g mąki pszennej 150-200 g cukru 2-3 żółtka (w zależności od wielkości jajek) spora szczypta soli Do przełożenia: ulubiony dżem (ja użyłam(...)łodyg rabarbaru i 3 łyżek cukru) Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól, cukier, robimy dołek i wbijamy żółtka. Dodajemy pokrojone w kostkę, zimne masło i zaczynamy zagniatać ciasto, początkowo przecierając w palcach mąkę i cukier z masłem, a później ugniatając wszystko do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Z tak przygotowanej masy tworzymy kulę, którą owijamy folią spożywczą. Chłodzimy w lodówce

Ratunku obiad
Szybki pomysł na weekendową przekąskę 378

uznaję np. sosów ze słoika czy z papierka, a na co dzień staram się wszystko robić sama, to czasami korzystam z gotowych produktów lub półproduktów. Robienie w domu np. ciasta francuskiego może być super pomysłem na leniwy weekend, ale nie, gdy mam tylko jeden dzień względnego spokoju. Przyznaję, że w zamrażalniku często mam porcję tego ciasta. Korzystam z niego chętnie(...)masło. Jeśli macie ochotę, oczywiście możecie przygotować je samodzielnie, ale w taki piękny dzień po prostu szkoda mi na to czasu. Wolę iść na spacer i użyć gotowego ;) A ciasto francuskie to świetna baza do wielu potraw na słodko i słono. Dziś proponuję minipizze/tartinki, które sprawdzą się zarówno na popołudniową przekąskę, kolację, jak i danie imprezowe. Smakują na ciepło

Ratunku obiad
Kokosowa tarta z jeżynami 213

Składniki: CIASTO: 125 g masła/margaryny 250 g mąki 70 g cukru odrobina wody Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto, jeśli nie chce się połączyć dodać troszkę wody . Ciasto zawinąć w folię spożywczą, odstawić na 30 minut do lodówki. NADZIENIE: 500ml śmietany 18 % 4 jajka 4 łyżki bardzo mocnego naparu z herbaty Forest Fruitt Teekanne 1/2 szkl. cukru  cukier(...)waniliowy 50 g wiórek kokosowych 200g jeżyn Wszystkie składniki utrzeć za pomocą miksera - do połączenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Rozwałkować, podsypując mąką, na okrągły placek. Wysmarowaną olejem i posypaną bułką tartą blachę do tarty wyłożyć ciastem. Docisnąć brzegi, odciąć nadmiar ciasta. Na cieście ułożyć owoce, zalać masą śmietanową. Piec w 170 stopniach C 60-70 minut. Smacznego

kolorowotorcikowo
Szarlotka jesienna 144

Szarlotka kojarzy mi się z jesienią. Z pysznymi jabłkami, cynamonowym aromatem i kruchym ciastem. Do tego filiżanka herbaty...i jestem w raju :) Składniki: Ciasto: 30 dkg mąki 20 dkg masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka 10 dkg cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego Jabłka: 1,5 kg jabłek 150 g cukru cynamon Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto(...)podzielić na dwie części (mniejszą i większą). Mniejszą włożyć do lodówki, a większą rozwałkować i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto podpiec ok 10 minut.  Jabłka pokroić w dużą kostkę i podsmażyć z cukrem i cynamonem. Wyłożyć na podpieczone ciasto. Mniejszą część ciasta wyjąć z lodówki i zetrzeć na tarce. Startym ciastem pokryć jabłka i piec

Pasja Smaku
PĄCZKI NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ CUKRU, PIECZONE W PIEKARNIKU 517

Mega zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pączków. Ciasto z mąki orkiszowej, bez dodatku białego cukru, z ksylitolem, pieczone nie tradycyjnie na tłuszczu , tylko w piekarniku. Można je również obsypać mielonym ksylitolem (zdrowo), my jednak wolimy lukier z cukru trzcinowego. Powtarzam za autorką tego cuda: Efekt końcowy przerósł najśmielsze oczekiwania. To jest prawdziwe CUDO. Delikatne jak mgiełka, puszyste, bez posmaku tłuszczu- BAJKA(...)Dodać do tego wyrośnięty zaczyn i zamieszać mikserem lub drewnianą łyżką. Następnie dodajemy żółtko oraz po jednym jajku i cały czas wyrabiamy (można także wyrabiać ręcznie), ok.7 minut aż ciasto będzie gładkie. Po dokładnym wyrobieniu rozpoczynamy dodawanie partiami bardzo miękkiego masła. Cały czas wyrabiamy ciasto (teraz już hakiem, albo ręcznie) ok.7 minut. Ciasto musi być gładkie, lśniące i bardzo elastyczne

Smaczne Zdrowe
PEŁNOZIARNISTA TARTA ORKISZOWA Z KARMELIZOWANYMI JABŁKAMI I CYNAMONEM 349

już moja druga tarta (po tarcie z pieczonym jogurtem greckim i owocami) ale pierwsza całkowicie pełnoziarnista. Uwielbiam takie ciasta, nie dość, że zdrowsze, to jeszcze bardzo smaczne. Dzisiejsze jest w wersji bardzo light, tylko z dodatkiem karmelizowanych jabłek ale bardzo zaskakujące smakiem. Nawet nie spodziewaliśmy się iż będzie tak dobre ... Polecam tę tartę bo jest tego warta. Przepis znaleziony tutaj(...)małymi modyfikacjami, m.in. część cukru zamieniłam na ksylitol, zamieniłam także mąkę na orkiszową, oraz ilości gdyż moja forma ma tylko 24cm, oryginalny przepis był na formę 30cm. Składniki na ciasto: - 330g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (u mnie typ2000) - 100g masła - 20g oleju kokosowego nierafinowanego (zapachowy) - 3 łyżki ksylitolu - 1 nieduże jajko - 1 żółtko - 3 łyżki zimnej wody - szczypta soli Dodatkowo

Smaczne Zdrowe
Kruche z pianką i borówkami 715

Musicie zrobić to ciasto, jest rewelacyjne. Mamy jeszcze świeże owoce więc warto to wykorzystać. Jest kruche z pyszną lekką pianką. Można powiedzieć, że rozpływa się ustach.  Składniki: 1 kostka margaryny 1,5 szk mąki pszennej 1 szk mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 żółtek Pianka 5 białek(...)cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szt budynie waniliowe 1/2 szk oleju rzepakowego Rapso 300 g borówki amerykańskiej 100 g malin cukier puder do oprószenia Przygotowanie:   Ciasto kruche; Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i zagnieść na jednolitą masę. Ciasto przełożyć na stolnicę, zagnieść i uformować wałek. Wałek podzielić na 5 części, 3 części i 2 części włożyć

Ala piecze i gotuje
Miodownik z kremem grysikowym wiśniami i orzechami 426

ciasto które trzeba upiec najlepiej z dwa dni przed świętami. Ciasto po upieczeniu jest twarde więc musi zmięknąć ale jest rewelacyjne. Słodkie z nutą kwaśnych wiśni i chrupiących orzechów. Polecam nie tylko na święta. Przepis z bloga . Składniki: Ciasto; 3 szkl mąki pszennej 3/4 szkl cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 125 g zimnej margaryny lub masła 2 łyżki(...)kostka margaryny lub masła 5 łyżek soku z cytryny 1 słoik powideł  śliwkowych 100 g posiekanych orzechów włoskich 1 słoik litrowy kompotu z wiśni cukier puder Przygotowanie:   Ciasto;mąkę przesiać do miski dodać cukier, sodę oczyszczoną, jajko, pokrojoną w kostkę margarynę, miód, mleko i zagnieść na jednolite ciasto.Uformować kulkę zawinąć w folię i włożyć

Ala piecze i gotuje
Piernik staropolski z powidłami śliwkowymi 357

podgrzać  w garnku do rozpuszczenia się składników (nie gotować). Zdjąć i odstawić do przestudzenia. Dodać mąkę wymieszaną z przyprawą, szczyptę soli, jajka, sodę rozmieszaną w mleku i zmiksować. Ciasto będzie dosyć gęste. Naczynie z ciastem nakryć ściereczką, włożyć do worka i odłożyć w chłodne miejsce na 4-5 tygodni. Po tym czasie ciasto przynieść i pozostawić(...)ciepłym miejscu. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część wyłożyć do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku  z termoobiegiem i dolną grzałką w 170 st około 60 min. Ciasto wystudzić na kratce. Zawinąć w ściereczkę i odłożyć na 4-5 dni w chłodne miejsce. Po tym czasie piernik przekroić na 4 części. Posmarować powidłami, zawinąć

Ala piecze i gotuje
Tarta ze szpinakiem 186

Tarta jest bardzo popularnym wypiekiem kuchni francuskiej. Składa się z kruchego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami) jak i słone (np. z warzywami, z grzybami). Najpopularniejsze  tarty to: tarta z jabłkami, tarta cytrynowa, rabarbarowa, z truskawkami i warzywna np. ze szpinakiem. Składniki na ciasto: 200 gr mąki pszennej 2 jajka 125 gr masła(...)łyżka cukru szczypta soli Składniki na farsz : 400 gr szpinaku (najlepiej ze śmietaną) 1 ząbek czosnku pół cebuli 100 ml śmietany 18%  ser mozzarella 2 jajka Przygotowanie ciasta : Wszystkie podane składniki na ciasto mieszam razem, najlepiej bezpośrednio na blacie kuchennych, ugniatam i wyrabiam do osiągnięcia jednolitej masy. Jeśli trzeba to w trakcie wyrabiania możemy dodać trochę wody. Formuję kulkę

Mechanik w kuchni
Tarta z jabłkami 205

Przepyszna tarta która fantastycznie smakuje z filiżanką kawy w niedzielne popołudnie. Składniki na ciasto :  250 gr mąki pszennej 2 jajka 125 gr masła 1 łyżka cukru szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na nadzienie : 0,5 kg jabłek  4 łyżki cukru łyżka masła 100 ml wody 3 łyżki miodu budyń śmietankowy 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie ciasta(...)Wszystkie podane składniki na ciasto mieszam razem, najlepiej bezpośrednio na blacie kuchennych, ugniatam i wyrabiam do osiągnięcia jednolitej masy. Jeśli trzeba to w trakcie wyrabiania możemy dodać trochę wody. Formuję kulkę, zawijam w folię aluminiową i na godzinę do lodówki. Przygotowanie nadzienia : Nadzienie przygotowuję w rondlu. Masło, cukier, woda, miód daję do rondla i zagotowuję, w między czasie obieram jabłka

Mechanik w kuchni
Sernik drezdeński z masą migdałową 172

Sernik drezdeński znany chyba lepiej pod nazwą Dresdner Eierschecke to pyszne ciasto na niedzielę. Składa się z trzech warstw: drożdżowej, serowej i kremu jajeczno-budyniowego. Ja mój przepis troszkę zmodyfikowałam, ponieważ  zamiast kremu wybrałam delikatną masę migdałową. Pomysł zaczerpnęłam z zeszytu Mojej Kuchni nr 21/92.   Składniki na spód:  350 g mąki pszennej( u mnie Manitoba z dużą(...)podgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy ze sobą wszystkie pozostałe składniki i dodajemy do nich zaczyn z drożdży - wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i nie klejące do rąk. Umieszczamy ciasto w misce, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.   W międzyczasie przygotowujemy masę serowa. W tym celu ubijamy jajka, cukier

Mia Cucina Sofieta
Drożdżowy wieniec laurowy 167

podgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy ze sobą wszystkie pozostałe składniki i dodajemy do nich zaczyn z drożdży - wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i nie klejące do rąk. Umieszczamy ciasto w misce, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Masło/margarynę roztopiamy i lekko chłodzimy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stół/stolnic(...)wysypaną lekko mąką, krótko wyrobiamy i rozwałkowujemy nadając mu ksztalt prostokąta (35 x 60 cm). Ciasto smarujemy roztopionym tłuszczem i posypujemy równomiernie łezkami czekoladowymi, zostawiając  wolne dłuższe brzegi z każdej strony ok. 4 cm. Ciasto zwijamy w rulon wzdłuż dłuższego brzegu. Rulon przecinamy przez całą długość, ale zostawiamy mały kawałek złączonego ciasta na “górze”.  Części ciasta przeplatamy

Mia Cucina Sofieta
Rustykalne mini tarty na oleju z warzywami 151

mini tarty mogę śmiało nazwać kwintesencją lekkości. Kruche ciasto na oleju bardzo mile mnie zaskoczyło, wyszło nadzwyczaj kruche i delikatne, wręcz rozpływało się w ustach, przypuszczam, że to zasługa użytego oleju. Dopełnieniem są sezonowe warzywa i kremowa masa z jajek, śmietany i sera. Mini tarty doskonale nadają się na przekąskę w ciągu dnia, lunch czy na elegancką przystawkę na przyjecie(...)farsz: 3 średnie cukinie, 3 średnie marchewki, 200ml kwaśnej śmietany 50g sera edamskiego 1 jajko, 1 łyżeczka listków tymianku sól, pieprz, czosnek. Wszystkie składniki na kruchy spód wyrabiamy. Ciasto powinno byc elestyczne, gładkie i nie klejące się do rąk. W razie potrzeby należy dodać trochę wody. Wyrobione ciasto zawijamy w folię, chłodzimy w lodówce przez 30min. Po tym czasie ciasto

Mia Cucina Sofieta
Orzechowa szarlotka 171

Orzechowa szarlotka  pachnąca cynamonem , na super kruchym cieście rodem z Linzu, otulona jędrnymi, duszonymi na maśle  jabłkami, z chrupiacą pianką, od dzisiaj stała się moim numerem jeden na liście jesiennych ciast.   Co bym o niej nie napisała, i tak nie odda rozkoszy podniebiena.Taka jest pyszna. Przepis ciutkę zmieniony od   Dorotki ) Składniki na orzechowe kruche ciasto(...)łyżki   bułki tartej   3 białka   80 g drobnego cukru do wypieków   1 łyżka mąki ziemniaczanej  Wszystkie składniki na kruchy spód szybko wyrobiamy. Powstałe ciasto dzielimy na 2 części - około 2/3 i 1/3, każdą zawijamy w folię spożywczą. Wiekszą wkładamy do lodówki na 1 h, a mniejszą zamrażamy ( ok. 2 h). Kiedy ciasto się chłodzi

Mia Cucina Sofieta
Torta Caprese 202

Ciasto caprese, niebiańsko puszyste połączenie gorzkiej czekolady z migdałami, to włoski, ponadczasowy klasyk, wywodzący się z wyspy Capri. Jak głosi legenda, ciasto zostało stworzone w zeszłym stuleciu, zupełnie przez przypadek. Otórz kucharz Carmine Di Fiore, przygotowując dla amerykańskich wysłanników Al Capone, zwykłe ciasto migdałowe pomylił się i zapomniał dodać do ciasta makę. Okazało się, że ciasto nie tylko wyszło pyszne(...)bigiem czasu powstawały różne jej wersje: z migdałowymi ciasteczkami ameretti, z orzechami laskowymi, czy z cytryną i limoncello.  Jednak głownymi składnikami prawdziwej Caprese są gorzka czekolada i migdały. Ciasto po upieczeniu jest niskie, ma chrupiącą skórkę i wilgotny, puszysty środek.   Caprese jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Z reguly podaje się ją posypaną cukrem pudrem, ale równie pysznie

Mia Cucina Sofieta
Czekoladowy kaprys z zieloną wkładką 197

Ostatnio piekę trochę mniej słodkości, przez co jest ich mniej na blogu. Ale mam nadzieję, że spodoba Wam się przepis na to pyszne ciasto. Spodem jest ciemny biszkopt, zaś reszta to pyszny śmietanowy krem i zielona galaretka. Gdyby nie pieczony biszkopt byłoby to fajne, piankowe ciasto na zimno. A tak jest ciasto na biszkopcie z pianką i galaretką:) Na dodatek(...)24cm.  Piec około 25-30 minut w temp. 180st. Ostudzić. Poncz:  1/3 szklanki zimnej wody,  sok z 1/2 cytryny. Wodę zmieszać z sokiem, ponczem nasączyć przestudzone ciasto. Krem:  3 galaretki agrestowe,  600ml śmietanki 36%,  3 czubate łyżki cukru pudru,  2 płaskie łyżki żelatyny,  3 czubate łyżki kakao. Galaretki rozpuścić w 750ml wrzątku

Z miłości do słodkości
Krówka 275

popularne ciasto pieczone jest na wiele sposobów. Ja postanowiłam stworzyć swoją własną interpretację tego ciasta. Spodem jest biszkopt karmelowy, następnie masa śmietanowa i słone krakersy oraz to co najlepsze, krówkowa polewa:) A dla dekoracji odrobina włoskich orzechów. Ciasto jak najbardziej pasuje na listę ciast świątecznych:) Biszkopt:  3 jajka, 3 czubate łyżki mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 budyń(...)nasączenia. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i sproszkowanym budyniem. Stale ubijając, dodawać do piany na przemian żółtka i mąkę.  Ciasto przelać do przygotowanej blaszki o wym. 23x33cm.  Piec około 30minut w temp. 175st.  Ostudzić. Nasączyć przestudzoną słodką kawą. Masa śmietanowa: 500ml śmietanki 30%,  3 łyżki pełnego mleka

Z miłości do słodkości
Jabłkowa fantazja : Listopadowe Wyzwanie Blogerek 163

Jesteście ciekawi jaki przepis wybrałam ? Zapraszam ! Listopadowe   Wyzwanie   Blogerek Wariacje   na   temat   szarlotki Jabłkowa   Fantazja   Składniki : Ciasto kruche : * 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej * 3/4 szklanki cukru pudru * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  * 150g masła roślinnego * jajko Nadzienie : * ulubione jabłka * dżem wiśniowy * cynamon Masa budyniowa(...)waniliowe bez cukru * litr mleka * 3 łyżki cukru * cukier waniliowy  Masa śmietanowa : * pół litra słodkiej śmietany 30% * cukier puder  * 3 fix-y do kremówki * kakao do posypania ciasta  Przygotowanie : kruche ciasto , jabłka , dżem wiśniowy cynamon budyń waniliowy   Zagnieść kruche ciasto. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia , bądź wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Ciastem wyłożyć spód

Magiczne Życie Marty
Karpatka 646

Karpatka to dwie warstwy ciasta parzonego przełożone kremem budyniowym. Jej przygotowanie nie jest trudne, najważniejsze, by krem był na tyle gęsty, żeby nie "uciekał" z karpatki podczas krojenia. Można wykorzystać półprodukty, jakie oferują niektóre firmy, np. krem do karpatki w proszku albo budyń w proszku. Mój przepis na karpatkę nie zawiera takich elementów, a efekt finalny jest pyszny i warto(...)poświęcić czas na przygotowanie tego ciasta od podstaw. Karpatka Składniki: ciasto 1 szklanka wody 125g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek krem 2 szklanki mleka 200g masła 2 łyżki mąki pszennej 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru pół opakowania cukru wanilinowego Wykonanie: - wodę zagotować z margaryną, gdy będzie wrząca, wsypać mąkę i dobrze wymieszać, by ciasto było

Smakołyki Bereniki
Kruche babeczki z nadzieniem jabłkowym 305

Jeżeli lubisz jabłka z dodatkiem cynamonu, a do tego cudownie kruche ciasto, jest to propozycja dla Ciebie :) Do pieczenia wykorzystałam formę do muffinów, wysmarowałam ją tłuszczem i posypałam bułką tartą, dzięki temu babeczki po upieczeniu pięknie wyskakiwały z formy do moich dłoni. Kruche babeczki z nadzieniem jabłkowym Składniki: 1,5 szklanki mąki 100g margaryny 2 żółtka 5 łyżek cukru szczypta(...)soli 1 łyżeczka cynamonu 12 łyżeczek startych jabłek cukier i cynamon do smaku do jabłek odrobina mąki ziemniaczanej do posypania ciasta Wykonanie: - ciasto zagnieść z mąki, margaryny, żółtek, cukru, soli i cynamonu, schować do woreczka i schłodzić w lodówce lub zamrażarce - jabłka podprażyć w rondelku razem z cukrem i cynamonem - schłodzone ciasto rozwałkować na placek około 0,5cm lub więcej

Smakołyki Bereniki
Chałka z miodem 216

drożdżowe, które najlepiej smakuje ze słodkimi dodatkami, takimi jak np. dżem czy miód. I rzeczywiście, po upieczeniu moich chałek pierwsze, jeszcze ciepłe kromki zjedliśmy z miodem. Co więcej, moje ciasto drożdżowe ma miód również w składzie, choć finalnie nie jest on wyczuwalny w smaku. Z podanego przepisu wychodzą 3 chałki o długości około 22cm po upieczeniu. Chałka z miodem Składniki(...)pozostawić do wyrośnięcia - mąkę przesiać, margarynę stopić i ostudzić - gdy drożdże zaczną rosnąć, dodać do nich mąkę i ewentualnie sól, wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników - do ciasta dodać margarynę (lub masło) i wyrabiać kilka minut dłonią do uzyskania jednolitego ciasta - ciasto odstawić do wyrośnięcia w misce przykrytej ściereczką lub ręcznikiem papierowym - po 1-1,5 godziny ciasto lekko

Smakołyki Bereniki
Sernik bananowy z mascarpone bez pieczenia 16302

Bananowy sernik z mascarpone to ciasto bez pieczenia z kremową i słodką masą mascarpone, gorzką czekoladową masą śmietankową i dwiema warstwami bananów, a wszystko to ułożone jest na herbatnikowym spodzie. Jest to kolejny na moim blogu sernik na zimno, gdyż jestem wielbicielką takich ciast, lubię łączyć różne masy i smaki. Serniki bez pieczenia nie są ciastami szybkimi w przygotowaniu, zwłaszcza(...)zapachów z lodówki. Mój sernik przygotowany był w tortownicy o średnicy 18cm, jeżeli chcecie zrobić go w większej formie, musicie zwiększyć proporcje składników lub liczyć się z tym, że ciasto będzie niższe. Sernik bananowy z mascarpone bez pieczenia Składniki: 100g herbatników (około 12 sztuk) 50-60g masła 2-3 banany sok wyciśnięty z 1 cytryny masa mascarpone 500g mascarpone

Smakołyki Bereniki
Tort miodowy 392

Tort miodowy powstał dlatego, gdyż zatęskniłam ostatnio za smakiem miodownika , a że zbliżają się święta, postanowiłam przygotować ciasto z blatami miodowymi, przełożone dwoma rodzajami kremu, które będzie ładnie prezentowało się na świątecznym (i nie tylko) stole. Wykonanie ciasta nie jest trudne, choć czasochłonne, gdyż przygotowanie i upieczenie 6 blatów (zostały wykonane w tortownicy o średnicy 18cm) pochłania sporo czasu. Blaty(...)nią, ale nie zauważył jednego szczegółu: była to masa o smaku kakao, a więc nieco inna w smaku i nie nadawała się w tamtym momencie do zaplanowanego przeze mnie ciasta krówka . Puszka z masą czekała więc na inną okazję, która nadarzyła się właśnie teraz, gdyż do tortu miodowego postanowiłam przygotować masę kajmakową, a dodatek kakao sprawił, że jest ona nieco

Smakołyki Bereniki
Rogale śniadaniowe 275

mleko, wymieszać i odstawić na 20-30 minut - masło rozpuścić, ciepłe wymieszać z miodem, lekko ostudzić - do rozczynu przesiać 400g mąki, sól, wymieszać, dodać masło z miodem, zacząć wyrabiać ciasto, jeśli jest zbyt mokre, dodać pozostałe 50g mąki, wyrabiać przez kilka minut do uzyskania gładkiego ciasta - ciasto pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1-1,5 godz. - po tym czasie(...)dłonie zwilżyć olejem, dzięki temu unikniemy podsypywania ciasta mąką - ciasto jeszcze raz zagnieść, rozwałkować na dość cienki placek (około 0,5cm) i wykroić trójkąty (u mnie wysokość 30cm, szerokość podstawy 15cm), zwijać ciasno, zaczynając od podstawy trójkąta, tworząc rogaliki - rogale ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić do napuszenia na 20-30 minut - wyrośnięte rogale posmarować roztrzepanym

Smakołyki Bereniki
Zapach świąt... STRUCLA MAKOWA. 285

RObię ją dopiero od 3 lat, ale tak wpisała się w nasze świąteczne menu, że na hasło, by struclę czymś zastąpić, Babcia została złowrogo zlustrowana wzrokiem. STRUCLA MAKOWA /źródło: "Ciasta i desery" Biblioteczka Poradnika Domowego 7(17)10" / składniki na jedną, dorodną struclę ciasto: 3 szklanki mąki szklanka cukru 170g masła 2 łyżki oleju jajko 2 żółtka szklanka mleka aromat(...)waniliowy 50g świeżych drożdży Masa makowa: 300g maku 3/4 szklanki cukru 3 łyżki miodu' 2 białka szczypta soli 50g rodzynków  50g skórki pomarańczowej kandyzowanej 50g mielonych migdałów Ciasto : Drożdże rozcieram z 2 łyżkami cukru, mieszam z ciepłym mlekiem i 3 łyżkami mąki, zostawiam do podwojenia objętości. Żółtka i jajko ucieram do białości z pozostałym cukrem. Masło rozpuszczam z olejem

W kuchni Karmel-itki
KRUCHE BABECZKI RABARBAROWE Z TRUSKAWKAMI. 176

warzyw i owoców, tak rabarbar był naprawdę przyzwoity. Obkupiłam się, po czym wróciwszy do domu, zabrałam się za jego solidną obróbkę. Co powstało? Właśnie dzisiejsze kruche babeczki. I przepyszne ciasto drożdżowe, ale o nim później. Gotowi na słodkie, kruche, rabarbarowo-truskawkowe ciastka? Robi się je zaskakująco szybko, a ciasto kruche... powstało ot tak, po prostu. Bez przepisów, bez zbędnych składników(...)jakichkolwiek porad. I co najlepsze, że powstało najpyszniejsze, najbardziej kruche ciasto, jakie kiedykolwiek jadłam! Zaskakujące. Dodatek tych smakowitych owoców, lekkość ciasta... Popadłam w błogostan. KRUCHE BABECZKI RABARBAROWE Z TRUSKAWKAMI. /autorski;/ na ok. 10 babeczek ciasto: jajko kostka margaryny 3,5 szklanki mąki szklanka cukru 300g rabarbaru 250g truskawek (u mnie mrożone) ok. 3/4 szklanki cukru Mąkę wymieszałam z cukrem, dodałam

W kuchni Karmel-itki
KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ. 286

się taka szczęśliwa!  Właśnie w niedzielę rano zebrałam świeże truskawki. Już może nie tak po dziecięcemu, że cała się nimi upaćkałam. Świeże, pachnące, w poranek niedzielny... musiałam zmajstrować ciasto. KRUCHY PLACEK Z BUDYNIEM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ. /przepis bardzo znany;/ na blaszkę 18x21  (aby wyszedł taki wysoki spód) ciasto: 2 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 3 żółtka(...)budyń: 3 budynie śmietankowe litr mleka 4-5 łyżek cukru 300g świeżych truskawek pozbawionych szypułek kruszonka : 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Z podanych składników na ciasto wyrabiam kruche. Najpierw rozcieram mąkę z proszkiem, masłem i cukrem. Kiedy uzyskuję strukturę sypkiego piasku, wbijam jajka. Zagniatam. Blaszkę smaruję tłuszczem, wylepiam grubą warstwą ciasta. Podpiekam przez 15-20 minut

W kuchni Karmel-itki
Krajanka z rabarbarem 193

Lubicie rabarbar? Lekko kwaskowy, doskonale nadaje się do wypieków. Kruche ciasto to mój ulubiony sposób na wykorzystanie tego składnika. Krajanka z rabarbarem to bardzo prosty placek – nie wymaga miksera, nie potrzeba do niego jajka. Ciasta nie trzeba zagniatać – wystarczy wymieszać łyżką. Ciekawym dodatkiem są wiórki kokosowe, które nadają krajance ciekawego posmaku (jeśli nie lubicie kokosa, można zastąpić wiórki(...)taką samą ilością mąki). Składniki na 9 kwadratowych kawałków. Przepis od Donny Hay. Składniki: 4 łodygi rabarbaru 100 g rozpuszczonego masła (1/2 kostki) 1/3 szklanki cukru pudru (do ciasta) 1 szklanka przesianej mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/4 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru pudru (do rabarbaru) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego) Kruszonka

Poezja smaku
Leśne Orzeźwienie 217

się ponieść. Po raz pierwszy wyłączyłam myślenie i dałam się ponieść. Przepis jest mój. Wymyślony od początku do końca. Moja improwizacja. Jaka pyszna....mmmm. Nie potrafiłam tak pokroić tego ciasta, aby nie było takie rozmazane. Wszystko przez te owoce :). Składniki: 2 białka ubić na sztywno 1/3 szklanki cukru - ciągle ubijając dodać: 2 żółtka z łyżką wody Wszystko razem wymieszać łyżką(...)koniec dodałam żółtka. Do masy jajecznej przesiałam mąki i proszek do pieczenia i mieszałam łyżką szybko i energicznie, ruchami od dna, aby masa maksymalnie się napowietrzyła. Ułożyłam 3 łyżki ciasta, do którego dodałam gorzkiego kakao, tyle, aby ciasto zyskało kolor. Tą malutka ilość ciasta rękawem cukierniczym wycisnęłam wzory na papierze do pieczenia, który czekał w formie na ciasto

Blondynka Gotuje
Klasyczna tarta z owocami 343

ardzo smaczna tarta na kruchym spodzie na żółtkach, do tego klasyczny crème pâtissière, owoce i glazura wykonana z galaretki owocowej. Idealne połączenie. :) Ciasto kruche można przygotować nieco wcześniej. Gotowe ciasto kruche zawinięte w folię spożywczą można przechowywać w lodówce do tygodnia, a w zamrażarce do 3 miesięcy. Klasyczna tarta z owocami PRZEPIS Temperatura pieczenia : 1 80 o C | Czas pieczenia(...)minut   Kruche ciasto (wg Michel Roux "Ciasta") 250 g mąki tortowej 200 g masła nieco rozmiękczonego 100 g cukru pudru szczypta soli  2 żółtka Przygotowanie spodu tarty Mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier, sól, nałożyć zimne masło i posiekać nożem. Dodać żółtka i wyrabiać delikatnie czubkami palców do uzyskania jednolitego ciasta. Zawinąć w folię i włożyć na pół

coolinarnastrefa.blogspot.com
Tarta cytrynowa 155

dałam również 1 limonkę oraz ekstrakt waniliowy dla wzbogacenia smaku. Jest to zdecydowanie przepis dla amatorów cytryn i kwaśnych smaczków.  :) Tarta cytrynowa PRZEPIS /inspiracja: Michel Roux "Jajka"/   Ciasto kruche 250 g mąki pszennej (1 2/3 szkl.) 100 g masła, pokrojonego w kostkę 100 g cukru pudru (0,5 szkl.) mała szczypta soli 2 średnie całe jajka(...)cytryn, sok z 1 limonki 5 jajek 1 65 g cukru 250 ml schłodzonej śmietanki kremówki aromat waniliowy Przygotowanie              Ciasto kruche Składniki na spód tarty wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1-2h. Formę do tarty wysmarować dokładnie masłem. Ciasto należy rozwałkować

coolinarnastrefa.blogspot.com
Sernik kajmakowy z polewą a la snickers 526

Sernik z dodatkiem masy kajmakowej chodził za mną od dawna. Bardzo często przeglądałam przepisy z użyciem kajmaku, oglądałam zdjęcia i nabierałam coraz większej ochoty na to ciasto. :) Bazowałam na przepisie na sernik, który już jest na blogu ( klik ), dodałam masę kajmakową i oto powstał sernik kajmakowy. Na wierzch ciasta wyłożyłam kajmak, orzeszki ziemne i polewę czekoladową (całość a la snickers(...)wcześniej, dobrze wystudzić a następnie przechowywać w lodówce. S ernik kajmakowy z polewą a la snickers   PRZEPIS {tortownica: ∅26/28cm} temperatura pieczenia sernika: 175ºC | czas pieczenia: 1h 30 min. Ciasto 1 1/4 szkl. mąki 5 dkg masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka śmietany 1 całe jajko 0,4 szkl. cukru pudru 1 mały cukier waniliowy aromat

coolinarnastrefa.blogspot.com
Pijana śliwka vel. śliwka w czekoladzie 3499

bardzo będzie pijana śliwka i my po jej spożyciu zależy tylko od nas. ;-) Ja przyznam szczerze robiłam to ciasto po raz pierwszy i trochę obawiałam się by całość nie była zbyt mocno alkoholowa, dlatego zmniejszyłam ilość użytego alkoholu oraz skróciłam zalecany czas "kąpieli alkoholowej", a i tak śliwki były jak dla mnie na rauszu. ;) Lekki kakaowy biszkopt, krem budyniowy, śliwki(...)naprawdę udane połączenie. Smakuje jak śliwka w czekoladzie, stąd druga nazwa w tytule. Bardzo polecam. P . S Warto śliwki drobno pokroić by nie mieć później problemu z krojeniem ciasta! :-) Pijana śliwka vel. śliwka w czekoladzie PRZEPIS {forma: 25 x 30 cm} Temperatura piekarnika : 170ºC | Czas pieczenia: 35-40 min Biszkopt kakaowy 4 jaja 0,5 szkl. cukru (ok. 6 łyżek

coolinarnastrefa.blogspot.com
Szarlotka 2 485

klasycznej (bo z lodami), ale chyba jednak rzadko podawanej w ten sposób w warunkach domowych wersji. A szkoda. Szarlotka bardzo dużo przy tym zyskuje (już nie jest "zwykłym" ciastem a staje się wykwintnym deserem), a jak się ją chwilę podgrzeje w mikrofalówce lub w piekarniku to już jest istna poezja.... Na ciepłym cieście kulka lodów waniliowych stopniowo topnieje, a wszystkie(...)aromaty w cieście są bardziej wyczuwalne. Dodatkowo oprószyłam lody szczyptą cynamonu (w sam raz na  okres jesienno-zimowy)... Mniam. Idę po kolejny kawałek. A jeśli chodzi o samą szarlotkę. Jest pyszna, krucha - taka jaką lubię najbardziej! Bardzo polecam. Szarlotka PRZEPIS Temperatura pieczenia: 200 °C | Czas pieczenia: ok. 40 min  Ciasto 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 margaryna

coolinarnastrefa.blogspot.com
Makowiec na kruchym spodzie 223

masę na ogniu ok. 3 minut.Kiedy składniki , ładnie się ze sobą połączą , zdejmujemy z ognia i dodajemy masło. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowaną polewę , wylewamy na ciasto. Wysypujemy na stolnicę mąkę z proszkiem do pieczenia , wbijamy same żółtka ,miękką margarynę , chwilkę siekamy wszystkie składniki. Następnie zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie dzielimy ciasto(...)pół.  Wykładamy blachę folią aluminiową , smarujemy masłem , posypujemy lekko bułka tartą . Pierwszą częśc ciasta wykładamy na dno blaszki ( dziurawimy widelcem) i ja chwilkę zapiekłam . Na zapieczoną częśc wykładamy masę makową z bakaliami a drugi kawałek ciasta kładziemy na wierzch  ( można urywac po kawałku i przyklejac tak, aby mak był zakryty) Ciasto pieczemy w temp

Słodkości i nie tylko
Tarta z jabłkami i polewą migdałowo-miodową 190

Dzisiejsza moja propozycja na ciasto jest skierowana do smakoszy orzeszków i szarlotek. Połączenie jabłek z masą orzechową i polewą miodowo- migdałową, napewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyc jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie(...)jabłek )  50 g cukru cynamon   Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej   100 g  cukru 200 g masła paczka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jajko i żółtko Krem: 25 g mielonych orzechów włoskich 25 g cukru 25 g masła 25 g mąki jajko 2 łyżki bułki tartej Polewa: 80 g miodu 50 g śmietany

Słodkości i nie tylko
Miodownik piernikowy z kremem grysikowym 428

starym zeszycie , gdzie mam mnóstwo przepisów zebranych przez pare ładnych lat , znalazłam ten oto przepis na miodownik z kremem z kaszy mannej. Bardzo dużo jest przepisów na tego typu ciasta a ja wybrałam właśnie ten i się z Wami nim podzielę :)  Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu :). Ciasto najlepiej zrobic(...)kokosowe polewa czekoladowa orzechy włoskie Sposób przygotowania Miód z cukrem zagotowac, cały czas mieszając. Gorącym miodem sparzyc mąkę i wymieszac , aby nie powstały grudki. Dodac jajka, sodę oraz przyprawy. Ciasto wyrobic i podzielic na 3 części. Każdą rozwałkowac do wymiarów blachy na papierze do pieczenia. Piec po ok. 20 minut w temp. 180 C. Odstawic do wystygnięcia. Krem: Zagotowac mleko

Słodkości i nie tylko
" Śliwki w czekoladzie" 328

jest skierowana do wielbicieli mocno czekoladowych wypieków i ze względu na dodatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :) Wymiary tortownicy : średnica 26 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 40 - 50 minut(...)Składniki: Na ciasto: 170 g mąki 250 g cukru 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Na krem: 150 g masła 2 żółtka 2 jajka 125 g cukru 2 tabliczki gorzkiej czekolady Dodatkowo: 100 g masła 450 g śliwek 350 ml wódki 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Sposób przygotowania:  Śliwki zalewamy wódką i odstawiamy na klika

Słodkości i nie tylko
Sękacz domowy 634

wreszcie znalazłam przepis na sękacza. Lubię to ciasto i smakuje dokładnie tak jak te z cukierni a może nawet lepiej ;). Skorzystałam z książki " Kuchnia polska dla każdego". Bardzo polecam wypróbować u siebie w domu , bo jest to pyszny dodatek do porannej , popołudniowej i wieczornej kawki :) Ciasto idealne Wielkanoc Wymiary tortownicy : średnica 19 cm Czas pieczenia : 5-10 minut Temp. pieczenia(...)puszysty krem ( masło musi być miękkie ). Cały czas ucierając dodawać po 1 żółtku. Dodać rum, migdały, wanilię i mąkę . Białka ubić na sztywną masę i delikatnie połączyć z ciastem. Rozgrzać piekarnik do temp. 195 C . Tortownicę wysmarować masłem. Równomiernie rozłożyć 2 łyżki ciasta i wstawić do piekarnika na ok. 5- 10 minut ( do momentu zrumienienia się ciasta). Wyjąć  tortownicę

Słodkości i nie tylko
Tarta z jeżynami 113

Moje zapasy jeżyn postanowiłam wykorzystać częściowo na konsumpcję, częściowo na wypieki a to co nam zostało zamroziłam i mam nadzieję, że mi się przydadzą w zimie :) Składniki: na ciasto: - 150 g mąki - 40 g cukru pudru - 100 g zimnej margaryny - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 żółtko - 1 łyżka śmietany na krem: - kostka masła - 1/4 szklanki przegotowanego mleka(...)szklanka cukru pudru - sok z jednej cytryny Przygotowanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Całość siekamy z margargaryną, po czym dodajemy żółtko i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i wykładamy do formy. Nakłuwamy widelcem w wielu miejscach (jeżeli mamy groch to możemy na ciasto wyłożyć papier a na to wysypać groch wtedy na 100 % ciasto nie urośnie

Zainspirowana w kuchni
Tarta z gruszkami 171

składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko  1 łyżka cukru pudru szczypta soli nadzienie 2-3 duże gruszki 2 jajka 180 g śmietany 18% 100 g cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru waniliowego Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kule owinąć(...)folię i włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto podpiec ok 15 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki a potem w plasterki. Śmietanę wymieszać dokładnie z cukrem pudrem

Monia miesza i gotuje
Tarta z malinami 160

składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko  1 łyżka cukru pudru szczypta soli krem 250 g serka mascarpone 150 ml śmietanki 30% 2 tabliczki czekolady deserowej lub gorzkiej 350 g malin Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kule owinąć w folię i włożyć(...)lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto piec ok 25 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić. Śmietanę ubić. Serek mascarpone wymieszać szpatułką i porcjami dodawać bitą śmietanę. Potem

Monia miesza i gotuje
Tarta budyniowa ze śliwkami i figami 159

składniki: kruche ciasto 250 g mąki pszennej 125 g margaryny 1 żółtko  1 łyżka cukru pudru szczypta soli nadzienie 1 duży budyń śmietankowy (na 3/4 mleka) 3/4 l mleka 3 łyżki cukru śliwki węgierki ok 12 szt 3 figi Ze składników zagnieść ciasto jeśli będzie zbyt sypkie dodać 1 łyżkę śmietany 18%. Z ciasta uformować kulę owinąć w folię(...)włożyć do lodówki na 1 godzinkę. Potem ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na tartę. Ciasto podpiec ok 15 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Budyń ugotować wg przepisu i przestudzić. Na podpieczone ciasto wyłożyć ciepły budyń. Na budyniu ułożyć połówki śliwek

Monia miesza i gotuje
Rustykalna tarta z jabłkami 173

znów na moim stole gościło ciasto z jabłkami. Jak przystało na miłośnika szarlotki, nie brak u mnie różnych wersji wypieków z tymi owocami. Nie martwcie się, pomysłów mam jeszcze wiele, szkoda że mniej czasu na ich realizowanie. Tym razem ciasto powstało po namowach mamy, która miała ochotę na szarlotkę, a ja w końcu się niechętnie zgodziłam, ale pod warunkiem, będzie(...)wybór skierowałam na rustykalną tartę, którą miałam ochotę zrobić już jakiś czas temu, tylko z innymi owocami. Kruchy spód tym razem połączyłam z karmelizowaną szarą renetą, oczywiście doprawioną cynamonem. Ciasto było tak pyszne, że poszło w jedno popołudnie, dlatego gorąco Wam je polecam. Dla niektórych z pewnością będzie to dobra informacja, że nie trzeba do niej formy do tarty. Wystarczy

Fabryka pomysłów
Miodek- na dzień kobiet! :) 265

Składniki: Ciasto miodowe: 300g mąki 150g margaryny 1 łyżka śmietany 1/2 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka sody Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Krem: 3 szklanki mleka margaryna 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej Wykonanie: Ciasto miodowe: Wszystkie(...)składniki mieszamy razem, zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy, wykładamy na blachę i pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach. Odstawiamy do schłodzenia. Biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i jeszcze trochę ubijamy. Mąki mieszamy razem. Następnie dodajemy na przemian żółtka i mąkę, mieszamy

Czerwona Porzeczka
Makowa panienka 413

Dawno nie było u mnie żadnego przepisu na ciasto, a to z tego względu, że ostatnim czasem dość rzadko zarówno je jem, jak i robię, chyba że w wersji uzdrowionej, która zawsze do mnie bardziej przemawiała aniżeli bardzo słodkie wypieki. Stąd też na moim blogu króluje więcej dań obiadowych lub w wersji na słono, aczkolwiek słodkości też się od czasu(...)czasu pojawiają, szczególnie w okresie świątecznym, w którym pozwalam sobie na odrobinę łakoci. Ciasto, które Wam dziś przedstawiam nie jest za słodkie, wręcz lekko orzeźwiające, dzięki cytrynowemu kremowi, który doskonale komponuje się z równie lekkim biszkoptem z dodatkiem maku. Tak właśnie maku! Ci, co śledzą mojego bloga zapewne wiedzą, że nie jestem fanką maku, bab, lukru, bezy i przesłodzonych ciast

Fabryka pomysłów

Proponowane wyszukiwania