Przysmak z Apulii: calzone z cebulką dymką, anchois i oliwkami (Calzone con cipollotti, acciughe e olive) 220Chciałam podzielić si ę z Wami przepisem na typowe danie kuchni włoskiej z regionu Apulii. Przepis, który jest przekazywany z pokolenia
La grande e la piccola cuoca
Ciasto wiśniowo-kawowo-alkoholowe (z advocatem) na 2 urodziny bloga 517krótko miksujemy, po czym wsypujemy przesianą mąkę i kakao i mieszamy już łopatką/łyżką do połączenia składników. Masę wylewamy na blaszkę o wymiarach 25x36cm (ja wykładam papierem do pieczenia), pieczemy około 30-35 minut w 160-165 stopniach. Studzimy. Masa wiśniowa: Owoce z sokiem zagotowujemy, dodajemy cukier, alkohol i szczyptę chili, następnie wsypujemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści(...)bardziej uporządkowane (kiedyś to zrobię na pewno:)). Top 6! , czyli najchętniej czytane wpisy (w całym okresie blogowania) to: 1) Lody kawowe z 3 składników (KLIK) 2) Gołąbki inaczej, czyli bez zawijania (KLIK) 3) Lodowa kawa mrożona (KLIK) 4) Sałatka z zupek chińskich (KLIK) 5) Sałatka z serem, szynką i ogórkiem kiszonym (KLIK) 6) Marchewkowe roladki schabowe (KLIK) Najbardziej oczywiście
Kolorowy Przepisownik
Panettone (najlepszy przepis) 252okresie świątecznym cieszy się dużą popularnością. Jest to przepyszna, wysoka, drożdżowa babka (a raczej baba) z dużą ilością bakalii. Przyznam, że długo szukałam odpowiedniego przepisu, tzn. mniej skomplikowanego, bez konieczności użycia mąki manitoba, a jednocześnie dającego świetny efekt, zarówno pod względem smakowym, jak i wizualnym. Jak się domyślacie znalazłam taki przepis :) Na łamach amerykańskiego magazynu kulinarnego Gourmet (edycja(...)przed wyrośnięciem Całość przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia: małe babeczki na godzinę, dużą na 2 godziny. po wyrośnięciu Po tym czasie wierzch babeczek posmarować białkiem i piec przez ok. 25 min. w piekarniku rozgrzanym do 190 ° C. Dużą babkę piec przez ok. 55 min. (do suchego patyczka). Po upieczeniu małe babeczki studzić na kratce, natomiast dużą babkę
Domowa Cookierenka Agi
Bagietki niemal błyskawiczne 186Uwielbiam świeże, domowe pieczywo. Czy to bułeczki, czy chleb, albo słodka chałka czy drożdżówki... Wszystko, co nada się na śniadanie, jest u mnie mile widziane. Ciągle
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak oszczędzać czas i pieniądze w kuchni? 139wypieków (od muffinek po ciastka), do zmniejszenia kwasowości potraw lub wykorzystać ją do pozbycia się zabrudzeń powstałych na skutek kuchennego rozgardiaszu. Samych przykładów zastosowania sody oczyszczonej w gotowaniu i pieczeniu jest znacznie więcej i możecie się z nimi zapoznać tutaj – https://sobichome.pl/zastosowanie-sody-oczyszczonej/gotowanie/ W kuchni nic nie powinno się zmarnować Aby zoptymalizować wydatki na produkty spożywcze nie wolno(...)pieniędzy na gotowaniu w domu jest możliwe Nawet jeżeli należysz do bardzo zapracowanych osób to przedstawione powyżej rady powinny przekonać cię, że istnieją sposoby na sprawne i szybkie gotowanie bez konieczności wydawania na ten cel ogromnych kwot pieniędzy. Kluczowe jest dobre planowanie zarówno zakupów, jak i procesu przygotowania posiłków . Oprócz tego liczy się dobór sezonowych produktów i dbanie
codojedzenia
Domowe bułeczki pszenne 249Ostatnio wypiekałem domowe chleby, linki znajdziecie poniżej, to teraz przyszła kolej na domowe bułeczki pszenne. Świeże, pachnące, puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Takie bułeczki
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
CYNAMONKI, DROŻDŻÓWKI, ŚLIMACZKI Z CYNAMONEM 202Cynamonki, czyli puszyste bułeczki, ślimaczki z cynamonem, ulubione drożdżówki mojej córki. Ten przepis jest wprost genialny. U nas od kiedy go odkryłam były już
Smaczne Zdrowe
Wołowina z warzywami 230Wołowina z warzywami. Ta potrawa często przewija się w waszych komentarzach z prośbą o przepis. Wołowina z warzywami to
kuron.com.pl
Serviettenknödel -roladka do mięsa z suchego pieczywa. 262Kolejne odkrycie z niemieckiego świata kulinarnego. Z przepisem spotkałam się oglądając jeden z tutejszych programów kulinarnych :) Nazwę pozwoliłam sobie zinterpretować, ponieważ dokładne tłumaczenie nie oddaje w
Tagebuch po polsku
Pieczarki faszerowane na grilla wg Aleex 162Korzystamy z dni wolnych. Dopieszczamy otoczenie wokół domu, sprzątamy i odpoczywamy. Fajnie jest pobyć ze sobą razem bez codziennego pośpiechu. Takie chwile pozwalają na złapanie oddechu, zdystansowanie się. Wczoraj wieczorem wybraliśmy się do kina na nowy film Quentina Tarantino “Pewnego razu w Hollywood”. Dario lubi wszystkie filmy Tarantino, ja lubię niektóre jego filmy, zaś oboje bylismy ciekawi nowego obrazu(...)aluminiową. Na kwadracie z folii położyć pasterek masła. 14. Na maśle postawić faszerowaną pieczarkę. 15. Z folii uformować pakieciki z pieczarkami w środku. 16. Położyć je na grillu i piec ok. ½ godziny. 17. Podawać od razu po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami. Smacznego
W mojej kuchni
Czy czarna herbata jest zdrowa? 190Czy wiedzieliście, że g dy herbata została sprowadzona do Europy, była zalecana jako środek na poprawę kondycji? W Chinach stosowano ją jako środek przeciwbólowy i odtruwający
Słodkie okruszki
Sernik w polewie czekoladowej czyli tofurnik 239A może serniczek? A może z tofu? A jak z tofu to mniej chętnie? A to błąd! : ) Sernik z tofu zwany inaczej tofurnikiem to klasyczny deser
Book of spells
Chleb rozmarynowy z czosnkiem. 160Chleb rozmarynowy z czosnkiem. Ten łatwy, chrupiący chleb rozmarynowy z czosnkiem nie wymaga miksera, wystarczy zmieszać składniki i odstawić na kilkanaście godzin. Chleb posiada cudownie złocistobrązowa
Zdrowy Styl Joanny
Paprykarz z makreli 166Przepis na najlepszy paprykarz z makreli, jaki można zrobić w domu. Zdrowa przekąska na śniadanie lub kolację, a gdy jest jeszcze ciepły, to pyszny i sycący
Kuchcik gotuje
Kremowy pasztet z selera 201Porozmawiajmy dziś o pasztecie, dokładniej o kremowym pasztecie z selera. To potrawa, którą zachwycą się nie tylko wegetarianie, ale również i mięsożerca nie przejdzie obok niego
365 dni dookoła kuchni
Najlepsze pierogi ruskie 400prostej, domowej kuchni zaklęta jest prawdziwa magia. Pozostałe z obiadu gotowane ziemniaki, cebula, trochę sera, trochę mąki – niby nic wykwintnego, a jednak razem potrafią stworzyć danie, bez jakiego wielu z nas nie wyobraża sobie polskiej kuchni – ruskie pierogi. Ich sekret polega na odpowiednich proporcjach sera do ziemniaków, dobrym, tłustym twarogu i oczywiście cienkim, elastycznym cieście. Do pierogów(...)drugi dzień, odsmażone i przyrumienione na masełku. Zobacz także: Makaron z krewetkami To najprostsza wersja pasty z krewetkami, ale zdecydowanie n... Pieczony schab z cebulką Schab pieczony z cebulką to moja ulubiona pieczeń schabowa, ... Zupa z suszonych borowików Zupa z suszonych borowików - niezwykle aromatyczna i treściw... Placki z kiszonej kapusty Placki z kiszonej kapusty, czyli łemkowskie "Fuczki
Poezja smaku
CHIŃSKIE CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ 248Na Andrzejki moje dziewczyny wymyśliły sobie ciasteczka z wróżbami. One tworzyły teksty, a ja kombinowałam z ciastem. Nie chciałam obdarowywać dzieci pszennymi ciachami, skoro
Smaczne Zdrowe
Puszysta Brioche z żurawiną 173Kolejny leniwy poranek, tym razem niestety bez słońca. Postanowiłam zafundować więc sobie (oraz rodzince) coś na poprawę humoru i rozpieszczenie podniebienia - wyczarowałam, iście francuskie, drugie śniadanie. Na brioche miałam ochotę już od dawna. Widząc zdjęcia lekkich jak puch bułeczek, ślinka napływała mi do ust, a wyobraźnia już widziała mnie siedzącą na tarasiku z mym lubym, przykrytą kocami ,popijającą gorącą(...)rzędy kuleczek). Przykryj ściereczką i pozostaw na 3 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie, piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wyrośnięte ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do piekarnika. Piec przez 30 minut na złoty kolor. Jeśli zacznie się mocno rumienić, przykryj górę kawałkiem folii aluminiowej i piecz dalej. Ostudź na metalowej kratce. Podawaj z dźemem lub masłem . Pycha
Gotowanie to kochanie