Tarta z brokułem i kalafiorem z sosem jogurtowo-pomidorowym

Tarta z brokułem i kalafiorem z sosem jogurtowo-pomidorowym

Prosta i niedroga - ze składników, które zazwyczaj są pod ręką. Składniki -250 g mąki pszennej -150 g masła -4 jajka -szczypta soli i pieprzu -1 brokuł -1 kalafior -2 pomidory (lub krojone w puszce) -10 ml oliwy -50 g jogurtu, najlepiej typu greckiego -150 ml śmietanki 30% -100 g sera pleśniowego -gałka muszkatołowa Przygotowanie Mąkę, 2 jajka, masło wraz ze szczyptą soli i pieprzu zagnieść na ciasto. Wylepić nim blaszkę do tarty. Ponakłuwać i podpiec ok 10 minut w 180 st. Brokuł i kalafior umyć, podzielić... czytaj dalej...