Pieczone pierożki z tuńczykiem i papryką (pieczone empanadas)

Pieczone pierożki z tuńczykiem i papryką (pieczone empanadas)

Pieczone pierożki goszczą u nas dość często. Pozwalają na różnorodność farszu, a także świetnie  pasują jako przekąska do lekkich zup. Tym razem postawiliśmy na tuńczyka i paprykę.  Składniki (ok. 12szt - 4 porcje) -3 szkl. mąki pszennej -1/4 szklanki rozpuszczonego smalcu lub margaryny -1 szkl. ciepłej wody -2 puszki tuńczyka w oleju (ok. 230g) -1/2 czerwonej papryki -1/2 małej cebuli -1 ząbek czosnku -słodka papryka -ostra papryka -sól, pieprz Przygotowanie Z mąki, smalcu, szklanki ciepłej wody zag... czytaj dalej...