Piersi z kurczaka po meksykańsku.
Piersi z kurczaka po meksykańsku.
Kurczak po meksykańsku, ale też po mojemu. Często gotuję ściśle przestrzegając klasycznych i tradycyjnych przepisów, czasami jednak wolę zaufać własnemu doświadczeniu i fantazji. Tak było tym razem - pomyślałem chwilę jak powinien smakować meksykański kurczak w mojej kuchni i tak go własnie po swojemu przyrządziłem. Decyzja była dobra, a nawet bardzo dobra, bo żona pochwaliła i to kilka razy! :) Lekko pikantny (możecie go wzmocnić), aromatyczny, słodko-kwaśny sos jest tak sycący, że wraz z soczystym kurczaki... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Najlepszy sos czosnkowy!
Najlepsza receptura na sos czosnkowy! Jedyny w swoim rodzaju!
Czytaj dalej...
Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...
Jak zrobić sos holenderski
Wiele osób zapewne słyszało o tym sosie i zastanawiało się, jak się go robi, z czego on jest i z czym się go podaje.
Czytaj dalej...
Jak zrobić zasmażkę?
Zasmażka jest podstawą wszelkich sosów, zup lub też do szparagów czy fasolki szparagowej. Często się ją stosuje nie tyle by zagęścić jakieś danie ale też by wzbogacić jego smak. Często pojawiają się problemy z zasmażką.
Czytaj dalej...
zadanie-gotowanie
kurczak
sosy
mięso
fasolka
fasola
pierś z kurczaka
ryż
tortilla z kurczakiem
tortilla
kurczak z ryżem
obiad
ryż smażony
