Orkiszowe bułki z makiem i sezamem

Orkiszowe bułki z makiem i sezamem

Przepis na : śniadanie

Tym razem testuję mąkę orkiszową i przyznam się , że jestem pozytywnie zaskoczona . Bułeczki są puszyste, chrupiące i na drugi dzień nadal świeże .Nie mówiąc już o walorach zdrowotnych :) Z podanej porcji wyszło mi 9 dużych bułek. Składniki : - 200 g mąki orkiszowej razowej - 300 g mąki pszennej chlebowej typ 750 - 25 g masła temp. pokojowa - 150 ml letniej wody - 150 ml letniego mleka ( + 2łyżki do posmarowania ) - 20 g świeżych drożdży - 10 g soli - 12 g miodu - 1/2 jajka ( druga połowa do posmarowani... czytaj dalej...