Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

Przepis na : obiad

Groch zwyczajny ( Pisum sativum L. ) to roślina strączkowa, która w środowisku naturalnym występuje w zachodniej części Azji, południowej i wschodniej Europie oraz północnej Afryce. Jako roślina uprawna wysiewana jest prawie na całym świecie. Zielone, niedojrzałe nasiona wykorzystywane są do produkcji mrożonek i konserw, natomiast żółte i dojrzałe nasiona poddawane są procesowi suszenia (wykorzystujemy je m.in. do grochówki ). Groszek to warzywo strączkowe, które dostarcza sporo pełnowartościowego białka (6,8 g w 100&... czytaj dalej...