Pierogi z ziemniakami i kiełbasą - kuchnia podkarpacka

Pierogi z ziemniakami i kiełbasą - kuchnia podkarpacka

Pierogi z ziemniakami i kiełbasą - kuchnia podkarpacka Pierogi to danie, które zwykle przygotowuje się z postnych składników i co najwyżej okrasza się skwarkami. Jednak w niektórych domach przygotowuje się je również z mięsem. Często jest to sposób na wykorzystanie pozostałości po innych daniach. Doskonałym przykładem są pierogi z ziemniakami i kiełbasą. Do ich przygotowania można wykorzystać ugotowane ziemniaki, pozostałe po wczorajszym obiedzie. Do utłuczonych ziemniaków dodaje się podsmażoną cebulkę i p... czytaj dalej...