Gołąbki z tartych ziemniaków z boczkiem – kuchnia podkarpacka

Gołąbki z tartych ziemniaków z boczkiem – kuchnia podkarpacka

Gołąbki z tartych ziemniaków z boczkiem - kuchnia podkarpacka Kto nie próbował gołąbków z tartymi ziemniakami, temu danie to może wydawać się wymyślne, a połączenie smaków podejrzane. Nie ma się jednak przed czym wzbraniać, ponieważ nie jest to żaden kulinarny eksperyment, a stare, dobrze znane na Podkarpaciu danie, które przyrządza się tu od pokoleń. Ziemniaki bywają doprawione czosnkiem i cebulą albo wzbogacone boczkiem. Gołąbki z tartymi ziemniakami zawija się w białą kapustę albo w kapustę włoską. A w każ... czytaj dalej...