Zupa z cukinii z suszonymi grzybami

Zupa z cukinii z  suszonymi grzybami

Zupa z cukinii z suszonymi grzybami

To zupa głównie z cukinii, ale smak ma przyjemnie grzybowy. Jest pyszna i zdrowa, naturalnie gęsta dzięki dużej ilości warzyw.  Ugotowałam ją z połowy naprawdę dużej cukinii, takiej na którą czasami brakuje pomysłu. Dużym plusem przy gotowaniu takiej zupy jest fakt, że jest miksowana, więc duże cukiniowe pestki wcale tu nie przeszkadzają - miksujemy wszystko razem! Składniki: 2 litry wody 2 liście laurowe mięsna kość na zupę, może też być - jak u mnie - np. wędzone żeberko zielona cukinia ze skórką, ok... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu sio-smutki

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.