Francja - Sałatka nicejska (Salade niçoise)

Francja - Sałatka nicejska (Salade niçoise)

Przepis na : sałatka

Klasyczna sałatka nicejska to potrawa wyjątkowo niewegetariańska, gdyż obowiązkowymi składnikami są tuńczyk i filety anchois. Może i ktoś powie, że wersja wegetariańska nie ma nic wspólnego z oryginałem, ale według nas jest wystarczająco ciekawa. Wersji tej sałatki jest prawdopodobnie tyle, co nicejczyków (niektórzy dodają nawet ziemniaki), ale ta jest naszą ulubioną. Składniki (4 porcje): - 100 g mieszanki liści sałaty (najlepiej wybrać takie, jakie się lubi najbardziej) - karczochy (można użyć takich ze słoi... czytaj dalej...