Zupa z selerem naciowym i ryżem

Zupa z selerem naciowym i ryżem

Przepis na : obiad

Składniki: 1 ćwiartka kurczaka 3 marchewki 3 pietruszki 1/2 selera (bulwa) 1 cebula 1 seler naciowy 200 g śmietanki 30% 1/2 szklanki ryżu 4 ząbki czosnku 1 łyżka oleju roślinnego 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego 4 listki laurowe 3 gałązki świeżego lubczyku 1/2 pęczka koperku sól Sposób wykonania:   Mięso kurczaka zalewamy zimną wodą (około 3,5 litra). Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z powierzchni szarą pianę. Do wywaru wrzucamy marchew, pietruszkę, seler oraz cebulę. Dodajemy... czytaj dalej...