Krem ze świeżych pomidorów i pieczonej papryki z grzankami czosnkowymi

Krem ze świeżych pomidorów i pieczonej papryki z grzankami czosnkowymi

Przepis na : obiad

Składniki: 1,5 kg polnych pomidorów (jojo) 4 papryki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler kawałek pora skrzydło lub szyja z indyka 1/2 posiekanej świeżej ostrej papryczki (lub 1/2 łyżeczka chilli) 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka słodkiej papryki Grzanki: bułka wrocławska 100 g masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki poszatkowanego koperku sól Sposób wykonania: Mięso z indyka wkładamy do dużego garnka, zalewamy 1,5 litra wody i zagotowujemy. Zbieramy szarą pianę dodajemy sól i gotujemy około 40 minut na wolnym ogniu. Nastę... czytaj dalej...