Biodrówka gotowana w sosie chrzanowym

Przepis na : obiad

Składniki: 1,20 kg mięsa wieprzowego (biodrówka) 4 marchewki 1 seler 2 pietruszki cebula 20 dag śmietany 18% 4 łyżki mąki pszennej około 6 łyżek chrzanu (do smaku) ziele angielskie, pieprz ziarnisty, listki laurowe, sól, pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso czyścimy, wkładamy w całości do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Gdy woda się zagotuje, zdejmujemy z powierzchni wywaru szumy. Wrzucamy włoszczyznę i przyprawy. Gotujemy około 1 godziny. Po tym czasie odławiamy mięso i warzywa a wywar przeced... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Qchnia po prostu

Warto przeczytać

Najlepszy sos czosnkowy!

Najlepsza receptura na sos czosnkowy! Jedyny w swoim rodzaju!

Czytaj dalej...

Jak zrobić sos holenderski

Wiele osób zapewne słyszało o tym sosie i zastanawiało się, jak się go robi, z czego on jest i z czym się go podaje.

Czytaj dalej...

Jak zrobić zasmażkę?

Zasmażka jest podstawą wszelkich sosów, zup lub też do szparagów czy fasolki szparagowej. Często się ją stosuje nie tyle by zagęścić jakieś danie ale też by wzbogacić jego smak. Często pojawiają się problemy z zasmażką.

Czytaj dalej...