Zaczynam nowy cykl postów – będę pisać o żywieniu w wybranych jednostkach chorobowych. Mam nadzieję, że moja wiedza będzie pomocna. Zacznę od osteoporozy. Wapń – jest podstawą żywienia w osteoporozie. To właśnie on odpowiada za prawidłowy stan naszych kości , dlatego nie może go zabraknąć w naszych posiłkach. Zapotrzebowanie na wapń dorosłego człowieka wynosi 1000 mg na dobę. Dla przykładu: • duża szklanka mleka 1,5% (250 ml) – 300 mg wapnia, • &n...