Chleb żytni na zakwasie z otrębami i siemieniem lnianym. Domowy. Najlepszy, najzdrowszy.

Chleb żytni na zakwasie z otrębami i siemieniem lnianym. Domowy. Najlepszy, najzdrowszy.

  Dlaczego sama wypiekam chleb w domu, skoro mogę kupić chleb w piekarni lub sklepie? Istnieje kilka kluczowych przyczyn tego aspektu. Argumentem nr 1 przemawiającym za tym, iż piekę chleb we własnym piekarniku, czy piecu chlebowym, na blaszce, na kamieniu czy w garze, jest zachowanie cennych odżywczych składników w pieczywie oraz uzyskanie idealnego smaku, dokładnie takiego na jaki akurat mamy ochotę. Ponieważ trudno nawet zgadnąć co zawiera chleb sklepowy, lepiej piec go samemu. Innym argumentem jest wzgląd e... czytaj dalej...