Pieczona frittata z brokułami (Frittata al forno con broccoli)
Pieczona frittata z brokułami (Frittata al forno con broccoli)
Przepis na : obiad
Frittata to nic innego niż omlet w wersji włoskiej, smażona lub pieczona, sycąca, pożywna, uwielbiana przez wszystkich. Osobiście przepadam za pieczon ą frittat ą, do której przygotowania wykorzystuj ę warzywa, jakie akurat znajdę w lod ó wce. Z a każdym razem możemy wyczarować nowe smaki a przy okazji nic si ę nie zmarnuje. Dzisiejszy przepis na frittat ę wzbogaciłam dodatkiem brokułów i ricotty. Frittata jest szybka i prosta w przygotowaniu a do tego treściwa,... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Zdrowe odżywianie - zdrowe warzywa
Te warzywa są dla naszego organizmu bardzo wartościowe!
Czytaj dalej...Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
sałatki
sosy
sałatka
śniadania
sałatka z brokułami
rukola
brokuły
dynia
obiad
cukinia
brokuł
buraki
