Pączki z budyniem

Pączki z budyniem

Karnawał czas zacząć. Zawsze w karnawale piekę pączki, czasami twarogowe, zwykłe drożdżowe z dżemem lub jak dzisiaj z budyniem. Przepis na thermomix jest na dole. Ugotować budyń, według instrukcji na opakowaniu, dodając tylko trochę mniej mleka. Budyń musi być gęsty. Do dużego kubka skruszyć drożdże, wlać letnie mleko, dodać łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, szczyptę soli. Wymieszać, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać na stolnicę robiąc wgłębienie na środku. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym ... czytaj dalej...