Bułka z masłem, czyli domowe bułeczki na drożdżach

Bułka z masłem, czyli domowe bułeczki na drożdżach

  Czy trzeba zawsze mieć w domu pieczywo? Nie, oczywiście nie, ale u nas jednak jest ono produktem pożądanym. Szczególnie gdy wakacje dobiegają końca i kanapki są pomysłem na łatwe drugie śniadanie. Od lat mam w domu aktywny zakwas, dzięki któremu mogą piec różne chleby, ale nie gardzę też wypiekami na drożdżach. Istotne różnice to czas, i ten potrzebny do przygotowania od podstaw chleba, i ten związany z długością przechowywania gotowanego wyrobu. Pieczywo na zakwasie wymaga dłuższego czekania, dogłą... czytaj dalej...