Moja babcia miała zwyczaj codziennie zjadać jedno jabłko — surowe, pachnące, najczęściej z własnego ogrodu. Kiedy pytaliśmy, dlaczego tak robi, odpowiadała tylko: „żeby nie chodzić do lekarza”. Dziś wiemy, że w tej prostej praktyce kryje się wiele mądrości. Jabłka są zdrowe, tanie, dostępne przez większość roku i wyjątkowo uniwersalne w kuchni. A choć szarlotka to klasyk polskiej kuchni, jabłka oferują znacznie więcej niż tylko ten jeden, choć ukochany deser. Dlaczego warto eksperymentować z jabłkami? Jabłka... czytaj dalej...
Lubimy gotować i dzielić się przepisami