Bulion warzywny - przepis podstawowy

Bulion warzywny - przepis podstawowy

Wiedza o tym jak przygotować dobry bulion warzywny to w każdej kuchni podstawa prawidłowego funkcjonowania. Na jego bazie powstaje mnóstwo zup i sosów, więc wiedzieć jak zrobić najlepszy jest równie ważne jak znajomość abecadła. To, że nie ma w nim mięsa zupełnie nic mu nie ujmuje - całą esencję czerpiemy z warzywnych smaków i aromatów! Jak przygotować najlepszy bulion warzywny? Do bulionu używam marchwi, korzenia pietruszki, selera - korzenia i łodyg z liśćmi, cebuli. Niedawno (góra tydzień temu!) przekonałam... czytaj dalej...