Mini ptysie z kruszonką i kremem waniliowym

Mini ptysie z kruszonką i kremem waniliowym

C zyż te mini ptysie z kruszonką i kremem waniliowym to nie najbardziej urocze ciasteczka pod słońcem? Niech tylko nie zwiedzie Was ich ten niepozorny rozmiar! Niby na jeden kęs, a można ich zjeść z tuzin! Takie są zdradzieckie! Do ich przygotowania zainspirował mnie jeden ze słynniejszych cukierników — Will Torrent, który w swojej książce Pâtissière at home , zdradza jak przygotować najpyszniejsze ptysie pod słońcem z craquelinem , czyli cudownie chrupiącą słodką kruszonką. U mnie w domu zyskały one już prz... czytaj dalej...