Udka z kurczaka duszone w kociołku węgierskim

Udka z kurczaka duszone w kociołku węgierskim

Przepis na : obiad

Jest to kociołek węgierski w nowej odsłonie. Zazwyczaj w kociołku przygotowujemy gulasz, leczo lub poprostu zupę węgierską. Dziś przedstawiam przepis na udka z kurczaka duszone w garnku nad ogniskiem. Składniki: 10 udek z kurczaka 10 dag wędzonej słoniny 2 cebule 4 ząbki czosnku 200 ml śmietanki 18 lub 30 % 250 ml bulionu lub 150 ml białego wytrawnego wina świeże, mrożone lub suszone prawdziwki sól, pieprz Do nagrzanego kociołka wrzucamy pokrojoną słoninę, gdy się roztopi wrzucamy umyte udka i obsmażamy je z ... czytaj dalej...